Соус для бефстроганов: классический состав, рецепт Вкусное, нежное мясо, которое получается при приготовлении бефстроганов, – это результат аккуратности и внимательности со стороны хозяйки. Особенность блюда заключается в том, что это не просто кусочек говядины, слегка отбитый молотком и приправленный специями. Читать далее…
Рубрика: Соус
рецепт приготовления картофельного соуса с грибамиСоус с картофелем и грибами – настоящая находка для любителей и ценителей грибов. Самое главное, что приготовить его быстро и просто. Это блюдо можно приготовить как на обед, так и на ужин для всей семьи. Читать далее…
Курица с Грибами в сливочном соусеКурица с белыми грибами в сливочном соусеКурица с грибами, является привлекательным блюдом круглый год. Для приготовления можно использовать лесные свежие грибы, сушеные, и замороженные, которые доступны в любом супермаркете.Если у вас нет лесных грибов, используйте Читать далее…
Рецепты соусов для пастыДля любого итальянца есть пасту без соуса — преступление, которому нет оправдания. Приготовленный по всем правилам соус превращает самые обычные макароны в произведение кулинарного искусства. К тому же с его помощью можно выгодно подчеркнуть вкус остальных ингредиентов, Читать далее…
Русский соус Русский соус — это, по сути, бефстроганов без мяса. Мясо, поджаренное мелкими кусочками, можно в этот соус положить позднее. Я обычно готовлю упрощенную, базовую версию. Но приведу и рецепт из книги, в которой впервые было опубликовано блюдо, именуемое бефстроганов (оно Читать далее…
Соус ранч – фирменный американский рецепт Здравствуйте, уважаемые читатели журнала В Своем Доме! Прямо сейчас приготовим настоящий американский соус Ранч. Но сначала разберем, что это такое и с чем его едят. Состав продукта прост: молочно-жировая основа, зелень и специи. Готовится Читать далее…
Котлеты в духовке со сметаной рецепт с фото приготовления пошагово Ингредиентыфарш мясной: 500-600 г; лук: 1 большая головка; чеснок: 5 зубков; сметана 15%: 250 мл; соль, перец, сухой базилик: по вкусу; топленое масло: 2 ст. л.; мука: 1 ст л.Время Читать далее…
Рецепт Соус красный основной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. Бульон коричневый 1000.0 (грамм) жир животный 30.0 (грамм) пшеничная мука, высшего сорта 50.0 (грамм) томатная паста 200.0 (грамм) морковь 100.0 (грамм) лук репчатый 48. 0 (грамм) петрушка корень 27.0 (грамм) Читать далее…
Соус молочный бешамель: Классический соус бешамель рецепт – авторская кухня: соусы и маринады. «Еда»
Соус «Бешамель» — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома В кастрюле, на маленьком огне, растопить сливочное масло. Всыпать муку и перемешать, продолжая нагревать масляно-мучную смесь. Небольшими порциями влить 300 мл холодного молока, постоянно помешивая деревянной лопаткой. Перемешать соус Читать далее…
Свиные ребра в духовке – рецепт с рисом, картошкой, кабачками, черносливом и медом Одно удовольствие готовить свиные ребра в духовке, когда под рукой обилие всевозможных рецептов и впечатляющих идей гастрономического применения продукта. Каждый раз можно наслаждаться новым, ранее неведомым вкусом Читать далее…