Приготовить куриные ножки в духовке вкусно: Доступ к этой странице запрещен.

Отметить как Завершенное

Готовое блюдо украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Официальная страница в Instagram: artel_official

Официальная страница в Facebook: arteluzb

на правах рекламы

Куриные ножки в духовке: рецепт с ароматными специями

Если ты ищешь простой и быстрый рецепт, прислушайся к вкусным советам сайта tochka.net. Куриные ножки в духовке готовятся очень просто и быстро, а потому замечательно подойдут на ужин или обед, когда времени для готовки немного.

Кроме того, курица— очень доступный продукт, а вкус и аромат запеченного в духовке мяса позволяют ей стать украшением как обеденного, так и праздничного стола.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Различные варианты специй cпособны придать куриным ножкам разнообразие ароматов и вкусовых оттенков.

Чтобы приготовить куриные ножки в духовке, тебе понадобится:

• 0,5 кг куриных ножек,
• 2 ст. ложки майонеза,
• 1 ст. ложка растительного масла,
• специи: черный и красный молотый перец, кориандр, паприка, куркума, чили, имбирь,
• соль по вкусу.

Куриные ножки в духовке — приготовление:

1. Тщательно очисти куриные ножки от остатков перьев и хорошо помой.
2. Не скупясь, обмажь куриные ножки специями, посоли и оставь на 10-30 минут настояться.
3. Затем добавь майонез и хорошенько перемешай. Чем дольше мясо побудет в майонезном маринаде, тем нежнее и вкуснее оно в результате получится. Но если ты спешишь, то можно сразу готовить куриные ножки в духовке.
4. Смажь противень растительным маслом и положи на него мясо.
5. Выпекай куриные ножки в духовке, предварительно разогретой до 200°С, в течение 40-50 минут. Примерно через 20 минут, когда они покроются золотистой корочкой, температуру духовки можно уменьшить.
6. Проверить, готовы ли куриные ножки в духовке, можно, проткнув мясо ножом в самом толстом месте. Если вместо светлого сока появляется розовая сукровица, значит, мясо не готово, и его нужно еще подержать в духовке.
7. Выключи духовку и дай курице потомиться еще 5 минут.
8. Куриные ножки вкусны как самостоятельное блюдо, а также с овощами и гарниром.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Куриные ножки с картошкой в духовке

Иногда так хочется подсчитать, сколько всего существует блюд из куриного мяса. Точной цифры вкусных и сытных блюд, думаю, не назовет никто. Куриные ножки, запеченные в духовке с картошкой с уверенностью можно считать лидером среди достойных из достойнейших! Запеченную курочку можно готовить в будни, включать в праздничное меню как «коронное» украшение стола. Согласитесь, если вам предложат выбирать, из каких частей курицы приготовить очередное кушанье, вы выберете ножки, или голени, как их еще называют. Дело в том, что в «черном» мясе содержится декстрин, придающий ножкам очень приятный нежный вкус.

Предлагаю несколько самых популярных рецептов запекания голеней в духовке с майонезом, сметаной, фаршированных и завернутых в тесто. Выбирайте и радуйте близких своим кулинарным мастерством.

Куриные ножки в духовке с картошкой – самый вкусный рецепт

Я не зря назвала данный рецепт лучшим, поскольку куриное мясо запекается с очень вкусным маринадом. А на картошке вы увидите всеми любимую хрустящую корочку. Получается сытное блюдо с красивой подачей, достойное праздничного стола.
Ингредиенты:

• Куриные голени – 700 гр.
• Картофель – 1 кг.
• Морковка.
• Крупная луковица.
• Чеснок – 3 зубка.
• Масло растительное – 2-3 большие ложки.
• Томатный соус (кетчуп) – 2 большие ложки.
• Приправа для картофеля – большая ложка.
• Куркума – маленькая ложка.
• Перец чёрный – по вкусу.
• Майонез лёгкий 40% — 2 большие ложки.
• Соус соевый – столько же.
• Соль.

Пошаговый рецепт:

Ополосните голени, просушите бумажной салфеткой, сложите в удобную посудину. Полейте соевым и томатным соусом.

Добавьте майонез.

Раздавите прессом дольки чеснока, отправьте к курице. Приправьте перцем, подсолите. Хорошенько перемешайте, чтобы маринад распределился по всему мясу. Отставьте заготовку мариноваться примерно 20-30 минут.

Покрошите морковку колечками, сложите в миску.

Нарежьте дольками очищенные клубни картошки, переложите к моркови.

Нашинкуйте полукольцами лук, добавьте к остальным овощам.

Засыпьте в овощи куркуму, готовую приправу для картошки, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте содержимое.

Плесните подсолнечное масло, вновь хорошенько размешайте овощи.

Переложите на противень, разровняйте, сделав подушку для мяса.

Поверх распределите замаринованные голени. Полейте остатками маринада.

Поместите противень на средний уровень духовки, разогретой до 180 о С. Ориентировочное время запекания – 1 час, в зависимости от возможностей вашей печи и величины ножек. Если в ваших закромах найдется свежая зелень, посыпьте готовое блюдо. Приятного аппетита!

Куриные ножки в духовке с картошкой и майонезом (под фольгой)

Добавление в состав рецепта майонеза позволяет запечь голени с красивой хрустящей корочкой. Плюс интересная вкусовая нотка, которую привнесет любимый многими продукт.

Возьмите:

• Куриные ножки – 10 шт.
• Картошка – 2 кг.
• Луковица – 2 головки.
• Зубчики чеснока – 4 шт.
• Твердый сыр – 300 гр.
• Сливки – 200 мл.
• Майонез – 200 мл.
• Карри – щепотка.
• Перец, соль.

Как приготовить:

1. Помойте ножки, сложите в глубокую ёмкость. Сразу подсолите, сдобрите перчиком. Положите измельченный в крошку чеснок. Выложите примерно 170 мл. майонезного соуса, оставив часть для картошки.
2. Прикройте крышкой, оставьте пропитываться приправами на 1-1,5 часа. Если торопитесь, допустимо сократить время маринования до получаса.
3. Нарежьте луковые головки полукольцами. Почистите картофельные клубки, поделите кружочками, толщиной примерно 3 мм.
4. Сложите овощи в миску, полейте маринадом от курицы (из мяса выделится сок и маринада должно хватить и на картофель).
5. Добавьте в овощи остатки майонеза, приправьте специями, размешайте. Подержите четверть часа, чтобы нарезка замариновалась.
6. Отрежьте от куска сыра 70 гр., настрогайте тонкими пластинами, остальное потрите крупной стружкой.
7. Сделайте на каждой ножке надрез на кожице, приоткройте в виде кармашка. Заложите по пластине сыра.
8. Промажьте жаропрочную форму любым маслом, выложите подготовленную картофельную нарезку с луком.
9. Сверху уложите в ряд заготовки голеней. Накройте листом фольги, надежно закрепите края.
10. Запекайте блюдо в духовке, при температурном режиме в 180-200 о С, настроив таймер на 40 минут.
11. После сигнала таймера, снимите фольгу. Влейте сливки, посыпьте сверху тертым стружкой сыром.
12. Верните блюдо назад, в печь. Продолжите запекание, включив таймер еще на 20 минут. О готовности вам подскажет красивая корочка на расплавленном сыре.

Рецепт куриных ножек с картошкой и сметаной

Немного других приправ, и блюдо приобретет восточный колорит. Благодаря сметане, ножки получатся невероятно сочными и нежными.

Понадобится для курицы:

• Ножки – 8 шт.
• Сметана 20% — 4 столовые ложки.
• Сладкая паприка – чайная ложка.
• Карри – 2 чайные ложки.
• Черный перец – большая щепотка.
• Дольки чеснока – 3 шт.
• Соль – чайная ложка.

Берем для картошки:

• Картофель – 800 гр.
• Подсолнечное масло – 3 большие ложки.
• Сладкая паприка – маленькая ложка.
• Приправа для картошки – чуть меньше чайной ложки.
• Соль – ½ чайной ложечки.

Готовим:

1. Вымойте и просушите ножки курицы.
2. В небольшой плошке смешайте сметану с раздавленным в кашицу чесноком, солью, карри, перцем, паприкой. Залейте сметанный соус в мясо, размешайте. Выдержите голени в маринаде 15-20 минут.
3. Почистите картошку, поделите крупными дольками. Полейте нарезку маслом, посыпьте приправами, указанными в составе рецепта. Размешайте.
4. Выложите на противень ¾ от общего количества картошки. Сверху распределите ножки, разложив на некотором расстоянии друг от друга.
5. В промежутках между голенями положите оставшийся картофель.
6. Согрейте духовой шкаф до 190-200 о С. Отправьте противень на средний уровень. Готовьте 50 минут.

Куриные ножки в пакете для запекания с картошкой

Запекать продукты в рукаве очень удобно, и многие хозяюшки давно этот факт оценили. Вдобавок, картошка пропитывается куриными соками, отдавая мясу взамен свои. В итоге блюдо получается невероятно вкусным, да и сроки запекания сокращаются. Хотите красивую корочку на мясе – пожалуйста! Для этого всего лишь разрежьте пакет для запекания в конце приготовления. Для подобного приготовления годится любой из предложенных здесь рецептов, здесь я даю самый простой.

Возьмите:

• Куриные ножки – 8 шт.
• Картошка – 0,8-1 кг.
• Подсолнечное масло – 2-3 столовые ложки.
• Соль – маленькая ложка.
• Кориандр, перец – по вкусу.

Запекаем:

1. Помойте голени, чуть подсушите бумажным полотенцем. Натрите смесью соли, кориандра, перца.
2. В почищенный и порезанный крупными ломтиками картофель добавьте приправы, масло, перемешайте.
3. Завяжите рукав с одной стороны, заложите внутрь картошку. Разровняйте, сверху положите ножки.
4. Закрепите второй конец рукава, сделайте поверх несколько проколов для выхода пара.
5. Готовьте блюдо при 200 о С сначала 30 минут. Затем достаньте пакет, разрежьте (осторожно, чтобы не обжечься паром).
6. Верните картошку с ножками в духовку. Дождитесь, пока на поверхности курочки не появится хрустящая корочка (минут 5-7, не больше). Зовите родных за стол и наслаждайтесь!

Вкусные куриные ножки (голени) в тесте с грибами

Перед вами праздничное блюдо из куриных ножек. Хотя, если использовать готовое слоеное тесто, приготовить их несложно даже для ужина. Вы сами убедитесь в этом, если попробуете приготовить.

Необходимо:

• Куриные ножки – 6 шт.
• Слоеное тесто – 500 гр.
• Грибы (шампиньоны) – 250 гр.
• Лук – головка.
• Картофель – 700 гр.
• Сливочное масло – 25 гр.
• Яйцо.
• Сливки – 50 мл.
• Подсолнечное масло – 2 ложки.
• Перец, тимьян, чабрец, соль – по вкусу.
• Панировочные сухари.

Как приготовить:

1. Быстро обжарьте куриные голени на раскаленной сковороде, также, до мягкости мяса. Охладите.
2. Нашинкуйте лук четвертинками колец. Покрошите шампиньоны пластинами (не слишком мелко).
3. Обжарьте сначала лук, затем выложите грибы. Жарьте компоненты вместе до румяности. В конце посолите, посыпьте тимьяном (или карри, если больше любите).
4. Сварите картофель до полной готовности. Растолките в пюре, добавив кусочек сливочного масла. Влейте теплые сливки (допустимо заменить теплым молоком).
5. Добавьте обжарку из грибов и лука. Перемешайте содержимое.
6. Разморозьте слоеное тесто, раскатайте в лепешку толщиной 4-5 мм.
7. Разделите на несколько квадратов размеров 15 на 15 см.
8. Соберите обрезки, скатайте, сделайте из них небольшие лепешки по числу квадратов. Положите в центр каждого квадрата по лепешке, сделав основу (для стойкости и крепости мешочков из теста).
9. Положите в центр квадратов картофельную начинку (приблизительно по 2 большие ложки). Сверху уложите ножку (скорее воткните, чтобы она держалась).
10. Пальчиками прижмите начинку в голени, поднимите края теста вверх, соедините, придав форму мешочка. Завяжите чем-либо, например, полосками фольги.
11. Не пугайтесь, если косточка ножки будет торчать из мешочка, но чтобы она не пригорала при запекании, оберните её фольгой.
12. Постелите на противень пергаментную бумагу, посыпьте панировочными сухарями. Поставьте мешочки с куриными ножками в тесте, промажьте их яичным желтком.
13. Готовьте при 180-190 о С в течение 25-30 минут. когда мешочки станут румяными, можно доставать и приступать к дегустации.

Готовим фаршированный куриные ножки с картошкой и грибами

Обалденное блюдо, от которого отказаться невозможно. Гости и близкие будут восхищаться вашими кулинарными способностями.

Берем:

• Ножки, куриные – 8 шт.
• Шампиньоны – 200 гр.
• Лук – головка среднего размера.
• Чеснок – 2 дольки.
• Майонез – большая ложка с верхом.
• Сыр – 100 гр.
• Картошка – 650 гр.
• Соль, молотый перец, масло.
• Укроп – 3 веточки.

Приготовление:

1. Снимите с голени кожу чулком, постаравшись не нарушить целостность (подрежьте сверху и снизу у косточки, затем сдерните решительным движением).
2. Срежьте с кости мясо, порубите как можно мельче.
3. Покрошите луковицу мелким кубиком, быстро обжарьте в небольшом количестве масла. Аналогично настрогайте грибы, добавьте к луку, продолжайте обжаривать до красивой золотистости. Чуток охладите.
4. Добавьте срезанное с косточки куриное мясо. Подсолите начинку. Обжаривайте до выпаривания жидкости и румяного цвета.
5. Нарежьте картофельные клубни ломтиками, пересыпьте приправами, положите майонез.
6. Старательно перемешайте, выложите ровным слоем на дно жаропрочной формы.
7. В куриную массу положите раздавленный с помощью пресса чеснок, мелко рубленый укроп. Потрите сыр на мелкой терке, добавьте в фарш.
8. Фаршируйте мешочки из куриной кожицы. Закрепите края кулинарной нитью.
9. Уложите заготовки фаршированных ножек на картофельный слой.
10. Готовьте при 180 о С, включив таймер на 50-60 минут.

Видео-рецепт запекания куриных голеней в духовке

Лишние знания никогда не помешают. Автор ролика делится рецептом и показывает все шаги приготовления. Рецепт популярный, кушанье выходит вкусным, я и сама так готовлю. Приятного аппетита!

Хрустящие куриные бедрышки | Эта жизнь с низким содержанием углеводов

В ПРОДАЖЕ: Две новые электронные книги! Посетите магазин!

Хрустящие запеченные куриные бедра — это низкоуглеводный ответ на ваш ужин в будние дни! Они получаются такими сочными внутри и хрустящими снаружи всего за пару ингредиентов и несколько минут на приготовление.

Будь проще, глупо.

Сколько раз в неделю я должен повторять это про себя, пытаясь понять, что приготовить на ужин?

Вот эти хрустящие запеченные куриные бедра!

ср. находятся. одержимый.

Я хотел получить по-настоящему хрустящую корку, но не хотел заниматься панировкой или жаркой, и я рад сказать, что и то, и другое совершенно не нужно. Этот рецепт волшебный, как и мои запеченные куриные ножки.

Как запечь куриные бедра:

Этот пост содержит партнерские ссылки.

По этому рецепту вы захотите купить куриные бедра с кожей на костях, иначе у вас не получится хрустящая корочка.

Бросьте куриные бедра в большую миску или полиэтиленовый пакет и сбрызните небольшим количеством масла.

В этом рецепте я предпочитаю использовать масло авокадо, потому что мы запекаем бедра на сильном огне. Оливковое масло первого холодного отжима имеет температуру дымления 350-410 градусов, поэтому я использую масло авокадо каждый раз, когда готовлю при более высокой температуре.

Чтобы приправить этот рецепт запеченной курицы, посыпьте паприкой, чесночным порошком, луковым порошком, солью и перцем. <- Будь проще, глупо. 😉

Обычный перец здесь отличный, но мы ОБОЖАЕМ использовать копченый перец.Подойдет любой бренд, но тот, на который есть ссылка, — мой личный фаворит.

Как долго вы запекаете куриные бедра?

Положите куриные бедра на противень и поставьте в духовку при 400 градусах на 35-45 минут.

Высокая температура (400 градусов) позволяет куриной кожуре красиво поджариваться.

Внутри курица будет такой нежной и сочной!

Мы используем термометр для мяса, чтобы проверить степень готовности. Это поможет убедиться, что ваша курица получится идеально приготовленной, а не сухой и жесткой.😉

Непосредственно перед подачей посыпаем сверху сушеной петрушкой. Это добавляет немного цвета, и мы действительно едим глазами, не так ли?

Запеченная кость в куриных бедрах — новый фаворит в будние дни в моем доме.

Что подавать с куриными бедрами, которые легко запекаются:

Моим детям нравятся мои макароны с цветной капустой и сыром, поэтому они всегда в восторге. Эти малыши из цветной капусты тоже пользуются большим успехом.

Нам также нравится подавать мою дополнительную сырную запеканку с сыром брокколи, зеленую фасоль, миндин или запеканку из цуккини, чтобы на столе было что-то зеленое.

На десерт попробуйте мои мини-чизкейки! За клубничный топпинг стоит умереть.

Хрустящие куриные бедрышки

Урожайность: 4 порции

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 45 минут

Общее время: 50 минут

Хрустящая кожица, сочное мясо и все так просто! Этот рецепт куриного бедра — фаворит в нашем доме по будням.

Состав

• 3 фунта куриных бедер на кости
• 2 столовые ложки масла авокадо
• 1 чайная ложка паприки
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка лукового порошка
• 1 чайная ложка соли
• ½ чайной ложки измельченного перца
• 1 чайная ложка нарезанной петрушки

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 400 градусов.Сбрызните противень антипригарным спреем.
2. Добавьте все ингредиенты, кроме петрушки, в большой пакет на молнии и закройте. Разложите курицу в пакете, чтобы она покрыла приправа.
3. Разложите курицу на противне и запекайте 35-45 минут или пока термометр не покажет 165 градусов.
4. Посыпьте курицу петрушкой непосредственно перед подачей на стол.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании

Вся информация и инструменты, представленные и написанные на этом сайте, предназначены только для информационных целей. Эта информация предоставлена ​​в порядке любезности, и нет никакой гарантии, что она точна.

Кето Коулслоу | Эта жизнь с низким содержанием углеводов

В ПРОДАЖЕ: Две новые электронные книги! Посетите магазин!

Этот кето салат из капусты станет прекрасным дополнением любого барбекю или семейного ужина! Приготовить его непросто, и это займет всего пару минут.

Моя мама готовила салат из капусты, чтобы приносить его в каждую семью, сколько я себя помню.

Это совершенно простой рецепт, но она делает одну особенную вещь, которая превосходит его и делает его ТАК ХОРОШИМ.Все в восторге от этого!

Мы используем его для тушеной свинины или подаем вместе с жареным мясом.

Секрет моей мамы в ее кухонном комбайне. Она покупает пакетик капустного салата и затем измельчает его в кухонном комбайне.

Конечно, в этом полезном салате из капусты нет сахара. Это действительно не нужно, и я не думаю, что вы это вообще упустите!

Вы, конечно, можете подсластить его любым подсластителем, если вы любите салат из капусты на сладкой стороне.Обещай мне, что ты попробуешь это сначала, и увидишь, что ты думаешь!

Этот рецепт салата из капусты с низким содержанием углеводов требует всего нескольких ингредиентов.

Для самого жаркого вам понадобится пакет с измельченной смесью из капустного хлеба. Легко!

Салат из капусты:

Для заправки салатом из капусты вы собираетесь использовать майонез, немного готовой желтой горчицы, немного жирных сливок и немного приправ.

Можно использовать немного чесночной соли и черного перца или использовать смесь Nature’s Seasons.Моя мама всегда пользуется услугами Nature’s Seasons, но если у вас их нет под рукой, можно добавить чеснок, соль и перец.

Разве этот салат из капусты не такой простой?

Если вам нравится сладкий салат из капусты: , вы можете справиться с этим одним из двух способов — добавьте столовую ложку подсластителя по вашему выбору.

В качестве альтернативы, и это мой предпочтительный метод, вы можете нарезать кубиками большой помидор и перемешать его. Если вы никогда не ели помидоры в капусте из капусты, вам обязательно стоит попробовать. Он добавляет сладости, и это действительно НАСТОЛЬКО ХОРОШО.Попробуйте !!

Этот домашний рецепт салата из капусты такой восхитительный!

Просто перемешайте заправку из капусты, затем вылейте ее в капусту и перемешайте.

По мере того, как смесь застывает, капуста выделяет немного воды, и смесь будет немного более влажной, но это, кажется, идеальное количество заправки — это хорошо сразу и все еще хорошо после того, как немного остынет в холодильнике. дней.

В этом рецепте всего 3 грамма углеводов на порцию.Я думаю, тебе это понравится!

Кето Коулслоу

Урожайность: 8 человек

Время подготовки: 5 минут

Общее время: 5 минут

Этот салат из капусты с низким содержанием углеводов состоит всего из нескольких ингредиентов, и это так просто! Заправка из капусты прекрасно работает каждый раз.

Состав

• 14 унций смесь капустного салата
• 1 стакан майонеза
• 2 столовые ложки жирных сливок
• 1 чайная ложка приготовленной желтой горчицы
• 1 чайная ложка чесночной соли
• 1 чайная ложка черного перца
• 1 чайная ложка чеснока

Инструкции

1. Добавьте смесь салат из капусты в кухонный комбайн, снабженный насадкой для лезвий, и взбивайте, пока не получите небольшие кусочки капусты.Вынуть из кухонного комбайна и добавить в миску.
2. Добавьте майонез, жирные сливки, горчицу, чесночную соль, перец и чеснок в небольшую миску и взбейте до однородной массы.
3. Вылейте заправку из салата из капусты и перемешайте.
4. Подавайте сразу же или накройте крышкой и храните в холодильнике до 3 дней.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании

Вся информация и инструменты, представленные и написанные на этом сайте, предназначены только для информационных целей. Эта информация предоставлена ​​в порядке любезности, и нет никакой гарантии, что она точна.

самые простые запеченные голени из куриных окорочков CRISPY SKIN

Куриные голени, запеченные в духовке (или, как говорили мои дети в молодости, куриные ножки :)) — простой, легкий и вкусный ужин в будний день! Это запеченные голени, которые затем обжариваются в духовке на противне, чтобы получить хрустящую корочку. Вкусные, сочные и такие нежные барабаны — любимец всей семьи! Я подаю эти запеченные куриные ножки вместе с морковью, глазированной коричневым сахаром, и моя семья сходит с ума!

Школа в нашем доме полным ходом, в воздухе витает осень, а в расписании вместо ленивых летних дней переходят напряженные дни нового учебного года.По правде говоря, мне нравятся графики и знание того, что происходит изо дня в день. Но мне не нравится, насколько там может быть много людей и как трудно по вечерам получить приличную еду на столе.

Для меня важно хорошо поесть всей семьей хотя бы пару раз в неделю, но, черт возьми, это может быть сложно! В наши дни кажется, что каждый идет своим путем. Эти куриные голени в духовке — отличный вариант для ужина в будние дни. Подавайте его с пюре из цветной капусты и быстрым салатом, и вы получите вкусную и полезную еду.Счет! Дай пять. Иди ты!

Ключевые ингредиенты:

• Куриные голени , окорочка или бедра (опять же, помните, что вам нужно увеличить время приготовления). Хотя я предпочитаю органическую, чистую курицу, потому что считаю, что вкус лучше, используйте курицу любимой марки.
• Оливковое масло. Оливковое масло необходимо для получения желаемой хрустящей кожицы и помогает специям прилипнуть к курице.
• Специи. Если вы любите специи, удвойте смесь и получите еще более вкусный вкус.Или замените свои любимые специи. Вместо розмарина замените шалфей или перец чили.
• Соль. Действительно, без соли не приготовишь хорошего цыпленка. Используйте его обильно!

Какие куриные окорочка использовать?

Я полностью согласен с органической курицей местного производства без антибиотиков. Это всегда будет моим личным предпочтением. Но, честно говоря, в моей книге все в порядке, кроме еды на вынос или пиццы на семейный стол.Это победа для многих занятых семей.

Итак, начните с старых добрых куриных окорочков (или бедерок — только не забудьте увеличить время приготовления!). Обязательно промокните их насухо. И, если вы компьютерщик … сделайте вид, что вы вместе с ними следите за своими детьми. Что-то в куриных ножках заставляет детей кричать от радости :).

Метод:

• Вотрите смесь специй в очищенную сушеную курицу.
• Положите куриных окорочка на противень.
• Сбрызните масляной смесью и покройте куриные окорочка.
• Приготовьте цыпленка, запекая его в духовке.
• Когда полностью обжарьте, запекайте цыпленка, чтобы получить желаемую хрустящую корочку. <- не пропускайте этот шаг!

Я знаю! Нет ничего лучше, чем хорошенько натереть мясо. Это чертовски красиво. Это просто, легко и быстро. Многие из нас не мясные «каучуки». Мы считаем, что просто правильно приготовить мясо — это победа, не говоря уже о том, чтобы опуститься и испачкаться мясом.Но поверьте мне в этом, как только вы потрете, вы никогда не остановитесь. Это как терапия :).

Ладно, я смешон. Но поверьте мне… вы чувствуете себя немного шеф-поваром, когда натираете эту курицу травами и специями.

Секрет хрустящей куриной кожицы на куриных голеньях, запеченных в духовке:

Позвольте мне рассказать вам небольшой секретный прием создания лучших голеней… жаркого! Это точно! После того, как вы запекаете их в течение желаемого времени, оставьте их на несколько минут, чтобы корочка стала хрустящей и подрумянилась.Это так гениально!

Как долго запекать куриные голени в духовке?

Вы хотите, чтобы они достигли внутренней температуры 180 градусов. Около 30 минут при 400 градусах. А затем воткните это немного в жаровню. Обычно это почти идеально.

Дополнительные советы:

• Алюминиевая фольга . Если у вас нет сковороды для запекания, попробуйте использовать противень с фольгой, чтобы усилить подрумянивание в духовке.
• Накройте голени фольгой , если вы обнаружите, что курица более сухая, чем вам хотелось бы.Только не забудьте открыть их, когда будете жарить!
• Смажьте голени дополнительным маслом или каплями прямо перед жаркой, чтобы они были хрустящими.
• Ваш цыпленок готов, если сок прозрачный, а в центре он совсем не розовый. Если вы используете термометр для мяса, вам понадобится 165 градусов.

Оооочень красиво! И не СМЕЙТЕ никому говорить, что им нужно воспользоваться вилкой и ножом и съесть их как следует.Мои дети называли это «ручками», потому что они хватали мясо за ручку и ездили в город на этой барабанщице. Вот, друзья мои, как правильно есть куриную голень. И, наверное, почему дети их любят. У них восхитительный вкус, и их весело есть!

Куриные голени, запеченные в духовке

куриных голени, запеченных в легком духовке, влажных, полных аромата и хрустящей кожицы!

• 6 голеней куриных с кожей на

Смесь специй

• 1 чайная ложка перца
• 3/4 чайной ложки свежего измельченного перца
• 3/4 чайной ложки чесночного порошка
• щепотка куркумы (по желанию)
• 1/4 чайной ложки соли (или по вкусу)

Смесь масел

• 2 столовые ложки оливкового масла (первого холодного отжима)
• 1 чайная ложка измельченного чеснока
• 1 чайная ложка измельченного тимьяна
• 1 чайная ложка измельченного розмарина

1. Разогрейте духовку до 400F. Смажьте противень для выпечки или противень маслом и отставьте в сторону.

2. Обсушите куриные кусочки бумажным полотенцем и вотрите смесь специй в куриные кусочки. Выложите курицу на подготовленный противень.

3. Сбрызните масляной смесью курицу, покрытую специями (с обеих сторон).

4. Выпекайте при 400F в течение 30-35 минут или до полной готовности и отсутствия розового цвета внутри (180 градусов). Переверните один раз наполовину (примерно через 15 минут).

5. Жарьте пару минут с каждой стороны, пока кожица не станет коричневой и не станет хрустящей.

6. Подавать. Охладите остатки.

Гарниры, идеально подходящие к запеченным куриным ножкам:

Запеченные куриные ножки — Momsdish

«Запеченных куриных ножек» уйдет всего 10 минут. Они подходят для детей; на самом деле, мои дети их ЛЮБЯТ, и я уверен, что ваши дети тоже их полюбят.

Каждому нужен рецепт запеченных куриных ножек, и это рецепт нашей семьи уже много лет.Я начала делать курицу таким способом сразу после того, как мы поженились, и мой муж Тим не мог в восторге от этой курицы.

Мои мальчики очень любят эти куриные окорочка. Короткое время приготовления, всего 10 минут, делает его идеальным рецептом для мамы. Моим детям нравится, когда его подают с картофельным пюре.

Как долго запекать куриные ножки

Запекайте куриные ножки при температуре 400 ° F в течение 40-45 минут. Курица готова, когда внутренняя температура достигает 165 ° F.

Как запечь куриные ножки

Извлеките куриные окорочка из упаковки и промойте их холодной водой.Вытрите насухо бумажным полотенцем. Натрите их приправами и запекайте при температуре 400 ° F около 40 минут. Куриные ножки готовы, когда внутренняя температура достигает 165 ° F.

Примерно за 5 минут до того, как достать курицу из духовки, соберите сок со дна блюда и полейте им курицу. Это придаст куриным ножкам дополнительную сочность.

Цыпленок во фритюрнице

Если вы любите использовать фритюрницу для приготовления пищи, вы также можете приготовить в ней эту курицу.Время приготовления сократится на 10 минут, но чтобы проверить готовность, убедитесь, что внутренняя температура составляет 165 ° F.

Другие рецепты с курицей

Рецепт

Автор рецепта: Наталья Дрожжина

«Запеченных куриных ножек» уйдет всего 10 минут. Они подходят для детей; на самом деле, мои дети их ЛЮБЯТ, и я уверен, что ваши дети тоже их полюбят.

• Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 400 ° F.

• Приправить курицу подготовленными специями.Руками втирайте специи в куриные ножки.

• Положите куриные окорочка в форму для запекания и запекайте при 400 ° F в течение примерно 40 минут или пока внутренняя температура не достигнет 165 ° F.

• Куриные окорочка лучше всего подавать в теплом виде.

Пищевая ценность

Запеченные куриные ножки

Сумма на порцию

калорий 144 Калорий в составе жира 90

% дневной нормы *

Жиры 10 г 15%

Насыщенные жиры 2 г 10%

Холестерин 60 мг 20%

Натрий 927мг 39%

Углеводы 1 г 0%

Белки 10 г 20%

Витамин A 235IU 5%

Витамин C 0.2 мг 0%

Кальций 35 мг 4%

Железо 1,2 мг 7%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Лучшие запеченные куриные голени

Легко и вкусно запеченные куриные голени ! Курица получается потрясающе сочной и ароматной. Запеченные куриные голени идеально подходят для ужинов в будние дни.

Иногда мне кажется, что решить, что я буду готовить на ужин в любой день, — это совсем другое дело! Никто никогда не знает, что они хотят на ужин, но все ждут, пока я что-нибудь приготовлю.Позвольте мне сказать вам, что через несколько дней я перестану это делать! РЖУНИМАГУ!

Вот почему я регулярно читаю несколько простых рецептов. Один из них — запеченные куриные голени. Это одна из тех идей для ужина, на приготовление которой уходит всего несколько минут, и для нее требуется всего несколько простых ингредиентов, которые, вероятно, уже есть в вашей кладовой.

По этому рецепту также можно приготовить куриных бедра ! У меня есть рецепт этого , здесь .

Как заправить куриные окорочка

Ключ к хорошему вкусу в этом рецепте — это приправа! Я даю базовые размеры приправ, но также руководствуйтесь здравым смыслом.

Вы сможете определить, нужна ли курица немного дополнительной приправы. Если вы не так опытны, то рекомендую придерживаться своих мерок. В конце концов, вы просто не хотите переусердствовать с солью, так как соус Вустершир также содержит соль.

Как приготовить запеченные куриные голени

Просто добавьте курицу, приправы, оливковое масло и Вустерширский соус в большой пакет для заморозки. Встряхните пакет, чтобы курица была покрыта равномерным слоем.Оставьте курицу мариноваться в холодильнике не менее 30 минут.

Разложите курицу на противне и запекайте без крышки (перевернув наполовину) в духовке при температуре 375 градусов в течение 45 минут.

подсказки

• Выстелите противень алюминиевой фольгой для облегчения очистки.
• Дайте курице мариноваться в течение часа для большего вкуса.
• Курица готова, когда ее внутренняя температура достигает 165 градусов. Используйте термометр для приготовления пищи, чтобы убедиться, что курица полностью приготовлена.
• При желании вы можете заменить соус Вустершир в рецепте соевого соуса. Обычно я использую то, что есть под рукой.

Эти гарниры отлично подойдут к этому рецепту:

Урожайность: 6 куриных ножек

Время подготовки: 30 минут

Время приготовления: 45 минут

Общее время: 1 час 15 минут

Лучшие куриные голени, приготовленные из простых ингредиентов.Эти куриные окорочка получаются очень сочными и ароматными.

Состав

• 6 куриных окорочков
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки перца
• 1 1/2 чайных ложки чесночного порошка
• 1 1/2 чайной ложки лукового порошка
• 1/2 чайной ложки орегано
• 1/2 чайной ложки копченой паприки
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1/4 стакана Вустерширского соуса (можно также использовать соевый соус)
• сушеная петрушка для украшения, по желанию

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 375 градусов.
2. Положите куриные окорочка в большой пакет для заморозки. Затем добавьте оставшиеся ингредиенты в пакет и закройте его. Встряхните все ингредиенты в пакете, чтобы курица была равномерно покрыта всем.
3. Дайте курице мариноваться в холодильнике не менее 30 минут. Для наилучшего результата маринуйте 1-2 часа.
4. Разложите курицу на противне и запекайте в духовке в течение 45 минут, перевернув курицу по истечении половины времени приготовления.Курица готова, когда внутренняя температура достигает 165 градусов.
5. По желанию — украсить сушеной петрушкой.
6. Подавать немедленно.

Информация о пищевой ценности: