Что приготовить на обед из фарша быстро и вкусно: Вкусные блюда из фарша: 570 рецептов — scary-stories.ru

Содержание

Что приготовить на обед из фарша

Мясо основной источник поставки белка для человеческого организма. Из этого уникального продукта можно приготовить большое количество вкуснейших блюд. Особую популярность среди хозяек занимает мясной фарш.

Когда задумываетесь что приготовить на обед из фарша, на ум сразу приходит — котлеты, тефтели или запеканка. Но измельченная мясная масса обладает большим кулинарным потенциалом. Не считая выше перечисленных котлет, тефтелей и запеканок, фарш используют при приготовлении супов, различных начинок для выпечки, подлив и многих других кулинарных фантазий.

Процесс приготовления из мелкорубленого мяса занимает значительно меньше времени, чем из целого продукта, что не маловажно при приготовлении быстрого обеда. Также блюда из фарша получаются нежными, сочными и обладают высокими диетическими качествами.

Если вы ограничены во времени, то можете приобрести готовый фарш в магазине. Но если вы сторонники качественного продукта, то лучше приготовить мясной фарш самим в домашних условиях. Чтобы приготовить качественный фарш вам понадобится свежее мясо, мясорубка или блендер. Мясо можно использовать любое: говядину, свинину, телятину, баранину, курятину, индюшатину и т.д. Кроме мясного на обед можно приготовить блюда из рыбного фарша, для этого лучше всего подходит филе красной рыбы, сома или судака.

Приготовленный домашний фарш можно долгое время хранить в морозилке. Вам останется только достать его, разморозить и решить, что приготовить на обед из фарша.

Как приготовить мясной фарш

Существует несколько способов приготовления фарша. В разных национальных кухнях, при приготовлении блюд, фарш готовится различными способами. Самый простой и самый распространенный способ это измельчение фарша с помощью замечательного кухонного прибора — мясорубки. В данном устройстве используется винт, придуманный Архимедом, который подает мясо на нож и продавливает через решетку. При этом мясо не только режется, но и давится, что можно наблюдать по вытекающему мясному соку. Пропускать через мясорубку мясо лучше 2 раза, это значительно улучшит качество фарша. В зависимости от блюда в мясной фарш добавляют: лук, чеснок, вымоченную булочку, картофель, пропустив их тоже через мясорубку. Затем мясную массу солят, перчат по вкусу и перемешивают руками.

Также для измельчения мяса можно воспользоваться блендером. Но перед измельчением мясо необходимо сначала подморозить, затем порезать на небольшие кубики. Если этого не сделать мясо превратится просто в жижу.

Еще один способ приготовления фарша это измельчение мяса при помощи ножа или топорика. Рубленый фарш имеет совсем другую консистенцию. С помощью этого способа мясной сок остается внутри измельченных кусочков, что делает блюда более сочными. С рубленым фаршем можно приготовить, например, люля-кебабы, манты, самсы.

В армянской кухне, когда готовят фарш для армянского кололака, мясо нарезанное кусочками 1-2 сантиметра, помещают в каменную ступку и долго бьют по нему тяжелым пестиком. В результате получается воздушная нежная структура.

Немаловажен и состав мясного фарша

Не только способ приготовления фарша является успехом того или иного блюда, но и очень важен правильный подбор различных сортов мяса, а также соотношение жира и мяса. Как правило в фарше должно содержаться около 20 % жира, а выбор сорта зависит уже от того или иного блюда. Стандартный фарш из свинины-говядины обычно делается 50 на 50. Фарш из говядины, свинины, баранины в соотношении 4:3:3. Также не маловажный акцент это выбор специй и пряностей при изготовлении мясного фарша.

Ну, вроде с фаршем разобрались, теперь перейдем к рецептам приготовления блюд для полноценного домашнего обеда.

Суп с мясными фрикадельками

Как заведено каждый полноценный обед начинается с первого блюда. Поэтому предлагаем вашему вниманию рецепт несложного, быстрого в приготовлении супа с фрикадельками.

Ингредиенты:

400 грамм фарша;
3-4 клубня картофеля;
Одна луковица;
Одна морковь;
Растительное масло;
Лавровый листочек;
Вермишель — горсть;
Зелень;
Соль и перец по вкусу.

Сначала необходимо приготовить фрикадельки. Смешайте 400 грамм мясного фарша с 1 чайной ложкой соли, добавьте специи по вкусу. Сформируйте из мяса небольшие шарики.

Картофель почистите, и порежьте брусочками. Лук мелко измельчите. Морковь натрите на терке.

Суп с фрикадельками по данному рецепту лучше всего готовить в казанке, но можно и в обычной кастрюле. Возьмите казанок, налейте в него немного растительного масла, поставьте на огонь. Добавьте мелко измельченный лук и натертую на терке морковку, обжарьте до румяности.

Сразу после зарумянивания поджарки залейте в казанок 2 литра кипятка. Добавьте лавровый лист, всыпьте картофель, вермишель и фрикадельки. Посолите и поперчите суп. Убавьте немного огонь и варите около 20 минут. Затем добавьте измельченную зелень, проварите ещё около 5 минут.

Как приготовить суп из фарша

Быстрый суп, приготовленный из говяжьего фарша под названием «Похлебка по тайски».

Для приготовления понадобится:

500 грамм говяжьего фарша;
Один яичный белок;
Одна небольшая морковка;
1-2 клубня картофеля;
Репчатый лук;
Половинка болгарского перца;
Два небольших помидора;
Три зубчика чеснока;
Пропаренная рисовая крупа;
Один лавровый листочек;
1,5 литра воды;
Перец и соль по вкусу.

Мелко нарежьте лук. Нарежьте помидоры тонкими кружочками. Морковь натрите на терке. Половинку болгарского перца нарежьте соломкой. Картофель почистите, нарежьте небольшими кубиками.

Смешайте говяжий фарш с яичным белком, луком, поперчите и посолите. Обжарьте мясную массу в казанке до легкого зарумянивания. Затем перекрутите её в блендере и снова выложите в казанок.

Добавьте помидоры, болгарский перец, морковь, пропущенный через пресс чеснок и картофель. Немного притушите.

Потушенные овощи с мясным фаршем залейте 1.5 литрами кипятка, посолите по вкусу, добавьте специи. Всыпьте промытый рис. Варите супчик в течении 15-20 минут до готовности.

Суп с куриным фаршем

Суп, приготовленный с куриным фаршем, получается легким и вкусным, а главное очень питательным.

Ингредиенты для приготовления 2 порций:

300 грамм куриного фарша;
Одна морковь;
4 зубчика чеснока;
Одна небольшая луковица;
1.5 литра куриного бульона;
Одна чайная ложка молотого перца чили;
Одна чайная ложка мускатного ореха;
50 грамм зеленого горошка.

Помойте и почистите морковь, затем разрежьте её вдоль на две половинки. Каждую половинку порежьте на небольшие полукольца толщиной 5-7 мм.

Мелко измельчите лук и 2 зубчика чеснока. Половину измельченного лука и чеснока обжарьте в казанке или кастрюле с добавлением оливкового масла. Обжаривайте до легкой золотистости.

Далее влейте в казанок куриный бульон, добавьте морковь. Вместо куриного бульона можно использовать обычную воду при этом её необходимо подсолить и поперчить по вкусу. Поставьте на огонь.

Пока бульон закипает, приготовьте фрикадельки. В куриный фарш добавьте 2 зубчика чеснока, пропустив через пресс. Добавьте молотый перец чили, оставшийся лук и мускатный орех. Хорошо перемешайте фарш. Смочите руки холодной водой и формируйте из куриного фарша небольшие шарики диаметром около 1 сантиметра.

Когда бульон закипит, уменьшите огонь. Аккуратно погрузите куриные шарики в суп, старайтесь располагать их по всей ширине кастрюли, чтобы они не слиплись. Фрикадельки быстро схватятся и всплывут. Готовьте суп, пока морковь не станет достаточно мягкой. Поле чего всыпьте зеленый горошек, проварите ещё около 2 минут и выключайте. Накройте суп крышкой и дайте постоять минут 20.

Ещё можете приготовить на обед сырный суп с гренками и куриным филе.

Колдуны из картофеля и фарша

Замечательный рецепт потрясающе вкусного блюда из фарша и картофеля. Настоятельно рекомендуем эту вкуснятину. Приготовьте на обед и порадуйте своих близких.

Возьмите 1 килограмм картофеля и отварите в мундирах в подсоленной воде до готовности. Дайте немного остыть и затем почистите и натрите на крупной терке.

Возьмите луковицу почистите и мелко нарежьте. Затем слегка обжарьте в небольшом количестве растительного масла (50 г).

К луку добавьте 4 ст. л. панировочных сухарей и жарьте до образования золотистого оттенка.

Далее добавьте в сковородку 250 грамм фарша (свинина-говядина). Посолите, поперчите по вкусу. По желанию можете добавить любимые специи. Жарьте до готовности около 15 минут.

Возвращаемся к картофелю. Картошку посолите и поперчите по вкусу. Добавьте в картофель 2 куриных яйца, пшеничную муку и замесите тесто. Замешивая тесто, добавляете муку до момента, когда тесто не перестанет прилипать к рукам.

Формируем Колдуны

Получившееся тесто разделите на 12 частей. Сформируйте из каждой части шарики и раскатайте в лепешки. На каждую лепешку выложите немного фарша и защепите края как обычные вареники.

Поместите колдуны в кастрюлю с кипящей, подсоленной водой и варите. После момента всплывания проварите ещё 10 минут.

Готовые колдуны из картофеля и мясного фарша при помощи шумовки выньте из воды. Поместите на блюдо, полейте растопленным сливочным маслом и посыпьте тертым твердым сыром.

Блюдо получается обворожительно вкусное. И мы уверены, что вы не раз будите его готовить.

Смотрите ещё один рецепт этого несложного в приготовлении блюдо: драники картофельные с фаршем или колдуны.

Как приготовить тефтели в томатном соусе

Для приготовления тефтелей возьмите 500 грамм мясного фарша. Смешайте его с половинкой стакана отварного риса и мелко нарезанными двумя луковицами.

Из получившейся мясной массы сформируйте небольшие тефтельки.

В глубокую сковородку или толстостенную кастрюлю влейте немного растительного масла и разогрейте его. Слегка обжарьте тефтели со вех сторон в течении 10 минут.

После чего добавьте теплую воду и 150 грамм томатной пасты. Постепенно добавьте 3 ст. ложки муки. Количество воды и соуса регулируйте так, чтобы тефтели были покрыты соусом полностью. Тушите с немного приоткрытой крышкой, на небольшом огне в течении 20- 30 минут. Периодически проверяем соус и по необходимости добавляем воду или муку.

Ленивая лазанья с фаршем

Если вы не знаете что приготовить на обед, то приготовьте ленивую лазанью из фарша и макарон. Это блюдо непременно понравится всем участникам вашей домашней обеденной трапезы.

500 г фарша индейки;
2 луковицы;
4 ст. л. томатного соуса;
300 г макарон любого сорта;
3 ст. л. сливочного масла;
2 ст. л. пшеничной муки высшего сорта;
500 мл молока;
200 г твердого сыра;
Растительное масло;
Перец и соль добавляйте по вкусу;
Щепотка порошка мускатного ореха.

Отварите макароны в кастрюльке с подсоленной водой до готовности.

Обжарьте с растительным маслом фарш индейки вместе с мелко нарезанным луком. Добавьте перец и соль по вкусу. Добавьте томатный соус и тушите около 15 минут под крышкой.

Приготовьте соус. Во второй сковородке растопите 3 ст. л сливочного масла, добавьте и немного обжарьте в нём муку. Тоненькой струйкой влейте молоко, при этом постоянно помешивайте соус. Добавьте соль и мускатный орех по вкусу. Варите на небольшом огне, помешивая, пока соус не загустеет.

Для формирования блюда возьмите форму для выпечки, промажьте её маслом.

На дно формы выложите половину сваренных макарон, затем 1/3 часть натертого на терке твердого сыра. Далее пролейте соусом. Следующим слоем выложите обжаренный фарш. Затем повторите все слои: макароны, сыр, соус, фарш. Сверху выложите оставшийся сыр. Поместите форму в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте около 50 минут до готовности.

Для любителей вегетарианства предлагаем рецепт овощной лазаньи с соусом бешамель.

Котлеты в сметанном соусе на обед

Для приготовления вам понадобится один килограмм мясного фарша. В фарш добавьте мелко нашинкованные или пропущенные через мясорубку 2 луковицы и 3 зубчика чеснока. Хорошо перемешайте.

Возьмите чистую форму для выпечки, влейте в неё 100 миллилитров 10% сливок.

Сформируйте из фарша небольшие котлетки круглой формы. Обваляйте их в муке. Выложите их в форму со сливками и отправьте на 15 минут в разогретую духовку.

Пока блюдо находится в духовке, смешайте 400 грамм сметаны со 100 миллилитрами сливок и 2 зубчиками потертого чеснока. Посолите по вкусу.

Достаньте форму с котлетами залейте их получившейся сметано-сливочной смесью, и снова поставьте в духовку на 20 минут. По желанию можно еще присыпать твердым сыром, натертым на терке. Подавать с овощным или любым гарниром.

Хотите удивить своих близких тогда рецепт мясных зраз с яйцом для вас.

Макароны по флотски простой рецепт

Это блюдо способен приготовить даже ребенок. Макароны по-флотски готовятся проще простого, им вполне можно накормить всю вашу семью. Многие просто обожают это великолепное блюдо.

Для приготовления вам понадобятся 500 г макарон. Использовать можно макароны любого сорта, лучше всего использовать фигурные: рожки, ракушки или спиральки.

Обжарьте в сковородке с растительным маслом одну измельченную луковицу до золотистого цвета. Затем добавьте 500 г фарша и продолжайте обжаривать.

Пока жарится фарш в кастрюле с подсоленной водой отварите в течении 10 минут макаронные изделия. Слейте воду с кастрюли, добавьте макароны в сковородку, перемешайте и слегка обжарьте. По вкусу можете добавить специи и зелень.

Спагетти болоньезе с фаршем

По данному рецепту вы сможете приготовить на обед настоящее итальянское блюдо у себя дома. Вкус этого блюда нечем не отличается от ресторанного варианта.

Для приготовления вам необходимо:

0,5 килограмма мясного фарша;
200 граммов томатной пасты;
3 свежих помидора;
3 зубчика чеснока;
400 грамм спагетти;
50 граммов сыра твердого сорта;
Масло растительное;
Зелень и соль добавляйте по вкусу.

В глубокую сковородку влейте немного растительного масла, добавьте мелко измельченный чеснок и обжарьте его в течении 5 минут. К чесноку добавьте фарш и жарьте еще 10 минут.

У помидор снимите кожицу. Для этого опустите томаты на 1 минутку в кипяток, затем охладите. После чего кожицу можно будет легко удалить. Очищенные помидоры натрите на терке.

Добавьте в сковородку помидоры, томатную пасту, перемешайте. Тушите на небольшом огне до готовности.

В подсоленной кипящей воде отварите спагетти в течении 5 минут. Слейте воду, выложите спагетти на тарелки, сверху полейте готовым соусом и посыпьте натертым сыром и по желанию украсьте зеленью.

Спагетти с соевым соусом и овощами также прекрасно подойдут для полноценного домашнего обеда.

Вкусные блинчики с мясом

Для начала приготовьте тесто для блинчиков. Возьмите 500 миллилитров молока, 500 грамм муки высшего сорта, 3 куриных яйца, 50 грамм сахара и щепотку соли. Все ингредиенты смешайте использовав миксер или в ручную. Тесто должно получиться однородное и без комочков. Выпекайте блины на промасленной сковородке, обжаривая их с двух сторон.

Блины готовы, осталось приготовить начинку. Обжарьте на сковородке с растительным маслом одну измельченную луковицу до легкой золотистости и затем добавьте 400 грамм поперченного и посоленного мясного фарша. Обжаривайте до готовности.

Выложите на каждый блин немного остывшей начинки и заверните конвертиком. Обжарьте блинчики на раскаленной сковородке с всех сторон до получения аппетитной корочки.

Котлеты из лососевого фарша

Для приготовления котлет можно использовать не только фарш лосося, но и семги, форели.

Для приготовления котлет возьмите 500 грамм размороженного рыбного фарша, добавьте полстакана отварного риса, полстакана муки, одно яйцо, соль и перец по вкусу, хорошенько перемешайте. Оставьте на 30 минут.

Сформируйте котлеты из полученного фарша и обжарьте их на сковородке с растительным маслом.

Запеканка с фаршем и овощами в духовке

Свиной фарш — 500 грамм;
Репчатый лук;
Морковь;
Помидор;
Сыр твердый — 200 грамм;
Зелень по вашему вкусу;
Масло растительное;
Специи и соль по вашему вкусу.

На горячую сковородку с растительным маслом выложите лук порезанный полукольцами. Поперчите его, посолите и обжарьте до золотистости.

Форму для выпечки застелите фольгой. На дно формы выложите обжаренный лук, сверху свиной фарш. Далее посыпьте измельченной зеленью. Отправьте форму на 10-15 минут в разогретую до 200 градусов духовку.

Обжарьте на сковородке, натертую на терке, морковь. По истечении времени выньте форму из духовки. Выложите в неё обжаренную до золотистости морковь. Помидор нарежьте тонкими кружками и выложите сверху морковки. Посыпьте тертым сыром и отправьте в духовку ещё на 15 минут.

Самса из слоеного теста с фаршем

Самса – это блюдо восточной кухни, для его приготовления используется рубленое мясо, но оно также вкусно получается из фарша, пропущенного через мясорубку.

Для приготовления возьмите 500 грамм мясного фарша, добавьте в него одну мелко измельченную луковицу, соль по вкусу и перемешайте.

Возьмите размороженное слоеное бездрожжевое тесто (450-500 грамм) раскатайте его до толщины 4-3 мм. При помощи стакана порежьте его на кружочки. На каждый кружочек выложите немного мясной начинки и аккуратно заверните тесто в виде треугольного конвертика, надежно защипнув стыки. Выложите треугольники на противень, смазанный растительным маслом. Кухонной кисточкой, смажьте их яичным желтком, немножко посыпьте кунжутом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Надеемся, что приведенные выше рецепты из фарша вам понравились, и они непременно появятся на вашем обеденном столе.

Что приготовить из фарша быстро и вкусно. Что можно приготовить из фарша? Гречаники с фаршем

John/Flickr.com

Если в холодильнике есть фарш, а в шкафу багет, то за полчаса можно приготовить отменный ужин.

Ингредиенты

500 г говяжьего фарша;
350 г томатов в собственном соку;
250 г моцареллы;
1 багет;
пучок базилика;
растительное масло.

Приготовление

Фарш лучше брать говяжий. Но можно использовать микс из свинины и курицы. Обжарьте фарш на хорошо раскалённой сковороде 5–8 минут. Затем добавьте томаты и томите ещё около 15 минут, пока не выпарится жидкость.

Багет разрежьте вдоль, уберите мякоть из середины. Обе половинки подсушите в духовке 2–3 минуты. Моцареллу нарежьте кубиками. Базилик измельчите.

Разложите фарш с томатами и сыр по обеим половинкам багета. Посыпьте базиликом и выпекайте ещё 5 минут.

fanfon/Depositphotos.com

Это традиционное блюдо греческой кухни, представляющее собой сочные шарики из фарша и овощей. Кефтедес можно подавать как отдельно (они неплохо идут к ), так и с гарниром.

Ингредиенты

500 г говяжьего фарша;
2–3 средние луковицы;
2 ломтика белого хлеба;
2 зубчика чеснока;
1 яйцо;
4 столовые ложки измельчённой петрушки;
4 столовые ложки молока;
1 столовая ложка красного винного уксуса;
1 чайная ложка сушёного орегано;
10 листочков мяты;
соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
растительное масло.

Приготовление

Размочите хлеб в молоке. Отожмите и добавьте к нему фарш, яйцо, измельчённый лук, чеснок, петрушку и мяту. Хорошенько перемешайте. Посолите, поперчите, добавьте орегано, сбрызните оливковым маслом и уксусом. Ещё раз перемешайте — лучше руками.

Накройте миску с фаршем пищевой плёнкой и отправьте на час в холодильник. За это время специи отдадут аромат, а мясо даст сок (его нужно будет слить). Если у вас нет говяжьего фарша, используйте баранину или свинину с курицей (50/50).

Сформуйте из фарша шарики и обжарьте их в большом количестве сильно разогретого растительного масла. Готовые кефтедес выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.

nata_vkusidey/Depositphotos.com

Говядина «Веллингтон» — блюдо дорогое, праздничное. Но его можно упростить, заменив говяжью вырезку фаршем. Результат будет не хуже.

Ингредиенты

1 кг говяжьего фарша;
500 г слоёного теста;
200 г грибов;
100 г томатного соуса;
25 г сливочного масла;
4 яйца;
3 луковицы;
3 зубчика чеснока;
петрушка и другая зелень — по вкусу;
растительное масло.

Приготовление

Смешайте фарш с измельчённым луком, 2 зубчиками чеснока и зеленью. Добавьте 3 яйца и хорошенько вымешайте. Выложите в форму для запекания и отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 20 минут. Остудите.

Обжарьте грибы с оставшимся чесноком. Грибы дадут жидкость — жарьте, пока она не выпарится.

Ингредиенты

500 г фарша;
5 помидоров;
4 булочки для бургеров;
2 зубчика чеснока;
1 средняя луковица;
1 средняя морковь;
1 чайная ложка вустерширского соуса;
1 чайная ложка яблочного уксуса;
соль, чёрный молотый перец и перец чили хлопьями — по вкусу;
растительное масло.

Приготовление

Очистите лук и морковь. Лук мелко порубите, морковь натрите на тёрке. Обжарьте овощи на растительном масле, а после добавьте к ним фарш.

Пока он жарится, снимите с помидоров кожу и разомните мякоть вилкой. Очистите и измельчите чеснок. Когда из фарша выпарится жидкость, посолите, поперчите его и добавьте рубленый чеснок.

Перемешайте, дайте минуту прогреться, затем влейте вустерширский соус и уксус. Снова перемешайте. В конце добавьте помидоры и тушите, пока из соуса не выпарится большая часть влаги.

Булочки для бургеров подсушите на сухой раскалённой сковороде. Выложите соус на нижние половинки булочек и накройте верхними.

Emily/Flickr.com

Зити — это вид пасты (крупные длинные или короткие трубочки), которую итальянцы используют для запеканок. Это блюдо ещё иногда называют ленивой лазаньей.

Ингредиенты

450 г макарон зити или пенне;
450 г нежирного фарша;
200 г пармезана;
200 г моцареллы;
600 г томатного соуса;
1 луковица;
1 столовая ложка оливкового масла;
1 столовая ложка сушёного орегано;
1 столовая ложка базилика;
соль и перец — по вкусу;
сливочное масло.

Приготовление

Обжарьте фарш вместе с измельчённым луком на оливковом масле. Затем посолите, поперчите, добавьте томатный соус и тушите ещё около 15 минут.

В слегка подсоленной воде отварите макароны так, чтобы они не успели стать мягкими.

Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Выкладывайте запеканку слоями: половина отваренных зити, половина тёртого пармезана и ломтиков моцареллы, половина мясного соуса, снова макароны и оставшийся сыр. Сверху посыпьте орегано и базиликом.

Выпекайте 30 минут при температуре 180 °С.

i.fotorecept.com

Очень простой рецепт, так как ингредиенты не требуют дополнительной обработки. Если в холодильнике есть готовый куриный фарш, вы за 20 минут соберёте рулет, а ещё через 40 получите вкусный ужин.

Ингредиенты

500 г куриного фарша;
200 г густой сметаны;
150 г твёрдого сыра;
1 яйцо;
2 тонких лаваша;
соль, перец и зелень — по вкусу.

Приготовление

Посолите и поперчите фарш. Добавьте к нему рубленую зелень, которая вам нравится.

Посыпьте один лаваш небольшим количеством тёртого сыра, сверху положите другой. Смешайте фарш со сметаной и намажьте этим лаваш. Плотно сверните рулет.

Получившийся рулет смажьте взбитым яйцом и посыпьте тёртым сыром. Выложите рулет на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте 40–45 минут при температуре 180 °С.

Рецепты из мясного фарша не ограничиваются пресловутыми котлетами, биточками или тефтелями. Сфера применения рубленого мяса гораздо шире и предложенная далее подборка – только малая доля вариаций, которые можно из него успешно оформить.

Рецепты из фарша мясного на скорую руку

Преимущество перемолотого мясного филе в том, что блюда из него готовятся быстро и риск того, что они получатся жесткими сводится к минимуму. Все гастрономические изобретения из этого продукта оформляются зачастую на скорую руку и удаются по всем параметрам просто отменными. Далее вы узнаете, что приготовить из мясного фарша, чтобы удивить и порадовать домочадцев и гостей.

Мясные гнезда из фарша

Не знаете, что приготовить из фарша кроме котлет? Тогда попробуйте реализовать изложенную ниже рецептуру. Подробные рекомендации и советы помогут вам разобраться с тем, как приготовить гнезда с фаршем. Состав наполнения может быть другим на ваше усмотрение, например грибным или овощным.

Ингредиенты:

курятина – 300 г;
луковица – 90 г;
яйца – 3 шт.;
картофель – 1 шт.;
чесночный зубок – 1 шт.;
размоченный в молоке хлеб – 2 ломтика;
сыр и сметана – по 60 г;
специи.

Приготовление

Измельченное филе смешивают с луком, чесноком и картофелем.
Два яйца отваривают, очищают, мелко рубят и смешивают со сметаной и сырной стружкой, а одно сырое добавляют к мясу.
Вмешивают в основу хлебный мякиш.
В форму выкладывают сделанные из мяса лепешки, оформляют по центру углубления, которые наполняют начинкой.
Запекают заготовки при 195 градусах в течение 40 минут.

Мясной рулет из фарша

Очень аппетитно и празднично выглядит мясной рулет из фарша с начинкой. В качестве наполнения используют различные вариации с рисом, яйцами, овощами, но максимально популярно кушанье с грибами. При чем абсолютно не важно лесные грибочки будут использованы или доступные круглый год шампиньоны.

Ингредиенты:

свинина и говядина – по 500 г;
батон – 300 г;
молоко – 300 мл;
яйца – 3 шт.;
луковицы – 500 г;
грибы – 400 г;
морковь – 130 г;
масло – 40 г;
соль, приправы.

Приготовление

Мякоть перекручивают через мясорубку с половиной порции лука и размоченным в молоке батоном.
Вводят подсоленную и приправленную яичную массу, вымешивают все и отбивают.
Шинкуют грибы и обжаривают их вместе с оставшимся луком.
Оформляют рулеты на пергаменте, разложив сантиметровым слоем рубленую массу, распределив равномерно начинку и свернув все в виде рулета, помогая краями листа.
Перекладывают заготовки на противень, поливают остатками молока и запекают при 200 градусах в течение получаса.

Мясные шарики из фарша

Изучая простые рецепты из фарша мясного, внимание привлекают аппетитные мясные шарики, которые запекают под различными соусами на томатной или сливочной основе. Их можно подать на праздничный стол или с гарниром к семейному обеду или ужину.

Ингредиенты:

куриное филе – 700 г;
зубки чесночные – 3 шт.;
лук – 100 г;
сливки – 250 мл;
сыр – 150 г;
прованские травы – 1 ст. ложка;
смесь перцев, соль.

Приготовление

Две трети курятины измельчают мясорубкой, а оставшуюся нарезают кубиками.
Смешивают мясные составляющие с луком.
Оформляют шарики, выкладывают их в форму и отправляют на 15 минут в духовку.
Соединяют сливки с чесноком, сыром и травами.
Заливают соусом шарики и продолжают запекание еще четверть часа.

Мясные ватрушки из фарша

Если рассматривать в качестве основы для оформления сытных закусок мясной фарш, рецепты приготовления таковых могут быть самыми неожиданными. Так, например, многие привыкли наслаждаться ватрушками в качестве десерта. Но в данном случае – это оригинальное яство из мяса, при чем невероятно вкусное и аппетитное.

Ингредиенты:

свиная и говяжья вырезка – по 500 г;
плавленый и твердый сыр – по 300 г;
шампиньоны – 200 г;
жир – 20 мл;
лук – 50 г;
творог – 600 г;
яйца – 2 шт.;
зелень, приправы.

Приготовление

Перекрученную мякоть соединяют с перетертым сыром, добавив приправы.
Обжаривают на жиру шампиньоны с луком.
Творог пробивают блендером, смешивают с плавленым сыром и поджаркой, приправив зеленью и специями.
На пергаменте располагают сформированные из фарша гнезда, наполняют их творожно-грибной массой.
Запекают мясные ватрушки с грибами и сыром 40 минут при 185 градусах.

Стожки из мясного фарша

На первый взгляд непримечательные стожки из мясного фарша, рецепт которых описан далее, удаются вкусными и ароматными. Попробовав впервые такое лакомство, вы навсегда останетесь в числе его почитателей, и будете готовить его по любому поводу.

Ингредиенты:

свинина и говядина – 600 г;
луковицы – 250 г;
яйца – 5 шт.;
картофель – 500 г;
сыр – 300 г;
майонез – 200 г;
масло – 40 г;
приправы, зелень, соль.

Приготовление

Перекрученную мякоть солят, перчат и тщательно вымешивают.
Луковую нарезку пассеруют до румяности.
Отваривают, очищают и нарезают яйца, сдабривают их майонезом, зеленью, приправами.
Перетирают на терке очищенные картофелины и сыр.
Из мяса оформляют лепешки и располагают их на противне.
Сверху распределяют поджарку, яичную смесь, картофельную и сверху сырную стружку.
Если правильно выполнены все рекомендации данного рецепта из мясного фарша, то в итоге должны получится забавные стожки, которые нужно запечь в течение 40 минут при 180 градусах.

Мясной хлебец из фарша в духовке

Из фарша рецепт, которого представлен ниже, готовят в духовке в формах для хлеба или кексов отсюда и название кушанья. Впервые оно появилось в Европе, постепенно завоевав признание и всенародную любовь и в других странах мира.

Ингредиенты:

свиная и говяжья вырезка – по 350 г;
лук, морковь – по 100 г;
чесночный зубец и стебель сельдерея – по 1 шт.;
панировочные сухари – 150 г;
яйцо крупное – 1 шт.;
паста томатная – 70 г;
масло – 40 г;
кетчуп, приправы, зелень, соль.

Приготовление

Для реализации данного рецепта из мясного фарша, сделанного путем измельчения вырезки, смешивают основу со спассерованными овощами и тщательно отбивают.
Добавляют при этом сухари, пасту, чеснок, яйцо, соль, приправы и зелень.
Заполняют полученной смесью промасленную емкость, смазывают сверху кетчупом и выпекают при 185 градусах в течение часа.

Запеканка из мясного фарша

Подбирая простые рецепты из мясного фарша, для реализации которых потребуется всего несколько минут, выбор зачастую падает на аппетитные запеканки, которые помимо быстрой готовки удаются еще и очень ароматными, сытными и полезными.

Ингредиенты:

фарш – 700 г;
лук – 100 г;
мука – 60 г;
разрыхлитель – щепотка;
ломтики батона – 15 шт.;
молоко – 2,5 стакана;
сыр перетертый – 2 стакана;
масло – 100 г;
яйца – 2 шт.;
зелень, приправы.

Приготовление

Рубленое мясо обжаривают с луком, всыпают муку с разрыхлителем и вливают стакан молока.
В форму выкладывают слоями хлеб и мясной наполнитель, посыпая сыром.
Покрывают стружкой щедро последний хлебный слой и заливают все смесью из яиц и молока, подсоленную, приправленную специями и оставляют для пропитки на несколько часов
Запекается мясная запеканка из фарша в духовке при 185 градусах в течение получаса.

Мясной пирог в духовке – рецепт из фарша

Быстрый мясной пирог из и будничное меню разнообразит, и праздничный стол дополнит не самым худшим образом. В базовую начинку можно добавить обжаренные грибы или мелко нарубленные овощи – это только улучшит характеристики лакомства.

Фарш штука удобная, он может долго лежать в холодильнике, а вариантов того, что приготовить из мясного фарша есть сотни. Именно поэтому наши хозяйки каждый день ищут что приготовить из куриного фарша, что приготовить из говяжьего фарша, что приготовить из свиного фарша, что приготовить из фарша индейки, и особенно, что приготовить из фарша быстро. Рецепты с фаршем пользуются неизменной популярностью. Фарш, по сути, это полуфабрикат, блюда из мясного фарша экономят массу времени, и вы действительно можете приготовить быстрые блюда из фарша. Именно поэтому вам будет полезно узнать, что можно приготовить из фарша. Фарш можно купить, но фарш домашний конечно будет вкуснее. Поэтому важно знать, как приготовить фарш. Кусочки мяса, лук, соль, перец – основные ингредиенты, из которых готовят фарш. Рецепты блюд из фарша также используют фарш с добавлением хлеба, муки. Первый вариант ответа на вопрос, что приготовить из фарша, это конечно пельмени. Или вареники, которые тоже можно назвать простые блюда из фарша. Если вам надо быстро отварить фарш, готовьте фарш в мультиварке.

Фарш мясной готовят как отдельно, например, это котлеты, тефтели, так и в составе других продуктов. Чаще других используется фарш куриный, фарш свиной, фарш говяжий. Также есть блюда из рыбного фарша. Самое простое, это приготовить блюда из фарша на сковороде. Обвалял в муке, и на сковородку. Сложнее приготовить блюда из фарша в горшочках, зато получится полноценное второе блюдо с гарниром. Приготовление блюд из фарша предворяет приготовление фарша. Фарш готовится не только из мяса, есть фарш с рисом, фарш с картошкой. Блюда с мясным фаршем делают с самым разнообразным гарниром. Простые и вкусные получаются блюда из фарша и макарон. Фарш с макаронами у нас традиционно называется макароны по-флотски. Также можно приготовить фарш с грибами. Блюда из фарша и грибов часто запекают в горшочках. Фарш в горшочках часто запекают с овощами и сыром. Другие горячие блюда из фарша, это лазанья, зразы, мититеи. Если мясо отварить, то можно приготовить фарш в слоеном тесте, иными словами, пирожки. Мясо по-французски, ёжики – пожалуй, самые популярные блюда из говяжьего фарша. Рецепты вторых блюд из фарша предлагает азиатская кухня, это котлетки на шпажках или кебабы. Блюда из свиного фарша, конечно, более жирные, чем блюда из говяжьего фарша. Если вы хотите что-то нежирное, для вас подойдут блюда из куриного фарша, блюда из фарша индейки. Если у вас имеется фарш куриный, рецепт, который вы должны приготовить прежде всего, это котлеты по-киевски из фарша. Но есть и другие вкусные блюда из куриного фарша. Рецепты пирогов, рулетов часто используют куриный фарш.

Интересные блюда из фарша в духовке, это мясные запеканки. Совсем немного времени, и у вас получится замечательное блюдо из фарша и картошки. Запеканки могут выступать, как праздничные блюда из фарша. Фарш в духовке готовится особенно вкусно. Попробуйте также приготовить блюда из фарша в мультиварке, это паровые котлеты, запеканки, рулеты. Наконец, если вы всё ещё не знаете, что приготовить с фаршем, то приготовьте пиццу. Наиболее распространённые блюда из фарша и риса, это голубцы и им подобные. Теперь о том, что приготовить из рыбного фарша. Это, опять же, рыбные тефтели. Если у вас есть время и желание, вас интересует, что приготовить вкусного из фарша рыбного, то сделайте фаршированную рыбу. Рыбные блюда спасут вас во время поста, когда приходится вычёркивать из меню блюда из мясного фарша. Рецепты фаршированной рыбы лучше готовить с фото. Для этого, а также если вам надо приготовить какие-то сложные блюда из фарша , выбирайте рецепты из фарша с фото, блюда с фарша с фото, блюда из фарша с фото.

Кулинарное сообщество Li.Ru —

Блюда из фарша

Насладитесь прекрасным сезонным томатным супчиком, который так прост в своем исполнении, чего не скажешь на первый взгляд. Итак, сегодня я покажу, как сделать томатный суп с фрикадельками!

Армянская долма традиционно делается из фарша трёх видов — свиного, говяжьего и бараньего. Я предлагаю вам упрощённый вариант армянской долмы, с фаршем баранины. Приготовьте молодые листья винограда.

Котлеты, приготовленные в пароварке — это не только вкусно, но и в какой-то степени полезно, ведь котлеты готовятся не на растительном масле, а на пару. Советую попробовать!

Пицца с фаршем и помидорами получается особенно сытной, жирненькой. Одним куском такой пиццы можно полноценно перекусить — настолько она «тяжелая». Делюсь несложным рецептом приготовления.

Хотите приготовить сытный обед для всей семьи, но не знаете, какому блюду отдать свое предпочтение? Я помогу вам определиться, посоветовав приготовить в мультиварке котлеты с рисом!

Котлеты из фарша с грибами — это очень вкусно и довольно необычно. На их приготовление не уйдет много времени, а результат не оставит вас равнодушными!

Попробуйте на досуге приготовить гратен из картофеля с фаршем в домашних условиях. Аппетитная корочка и сочность блюду обеспечены! Кроме того, времени и усилий много не уходит, а вкус оценят все!

Если вы любите коронное блюдо всех фаст-фудов и хотите приготовить его дома, то предлагаю вам рецепт котлеты для гамбургера. Ее приготовление не займет много времени, а вкус — просто потрясающий.

Рецепт капусты с мясным фаршем — для тех, кто любит сочетание этого овоща с мясными ингредиентами, но не располагает временем на приготовление сложных блюд. Тут все просто и быстро.

Мясные котлеты, приготовленные с кабачками, получаются очень сочными и вкусными, да к тому же еще и полезными. Если вы не любите овощи в сыром виде, мясные котлеты с кабачками — выход для вас!

Предлагаю вам классический рецепт картошки с помидорами и фаршем. Ничего лишнего, вкусно, сытно, ароматно, да еще и усилий от повара много не требует. Так что справятся и новички на кухне!

Если настала пора удивлять гостей новыми вкусными блюдами, почему бы вам не узнать, как приготовить мусаку с картофелем и баклажанами. Вкусно, сытно, ароматно и оригинально! И при этом недорого.

Вы знаете, что макароны с котлетами в мультиварке — это не только вкусно, но и очень просто. Приготовить это блюдо можно достаточно быстро и накормить семью полноценным обедом или ужином.

Хотите попробовать что-то новенькое, но тратиться в ваши планы не входит? Тогда это блюдо именно для вас! Приготовить капустную запеканку с фаршем легко, а вкус порадует своей необычностью.

В макароны с говяжьим фаршем я добавляю помидоры и лук. Получается очень сытный и вкусный обед или ужин на скорую руку. Готовьте с удовольствием!

Вам обязательно понравится этот простой рецепт картошки с фаршем в горшочках. Блюдо получается сытным и ароматным, и настолько вкусным, что его можно подавать даже на праздничный стол! Удачи!

Если у вас есть свободное время и творческий потенциал, попробуйте приготовить курицу фаршированную фаршем. Вкусно, необычно и очень нарядно.

Если у вас часто не хватает времени на приготовление сложных блюд, то вам непременно нужно узнать простой рецепт котлет в скороварке. Всего полчаса, и вкусные, сочные котлеты готовы. Делюсь!

Перец фаршированный запеченный — это классическое блюдо. Однако готовить его умеют далеко не все. Что ж, исправляем недоразумение и учимся по этому простому рецепту с фото!

Пастуший пирог — традиционное английское блюдо по старинному рецепту. Его смело можно подавать как основное обеденное блюдо. Сытость пирогу придает сочная говядина и картофель.

Котлеты, приготовленные в мультиварке, получаются очень вкусными, сочными и, что немаловажно, не такими жирными, как приготовленные на сковороде. Предлагаю попробовать!

Вашему вниманию — классический рецепт картофельной запеканки с мясным фаршем. Уплетается за две щеки сразу, так что готовьте сразу большое количество. Необыкновенно нежная, аппетитная, но доступная!

Как сделать котлеты еще вкуснее и ароматнее? Приготовьте их с подливкой! Такие котлеты не только вкусны, но и красиво смотрятся при подаче на стол. Удачи в приготовлении!

Предлагаю вам научится приготовить картофель с фаршем в мультиварке, времени займет чуть больше, зато насколько это чудо техники упрощает готовку! Картошка получится вкусная, мягкая и ароматная.

Никто и никогда не откажется отведать тарелочку золотистого, ароматного супа с фрикадельками и кусочками овощей. Не откажите себе в удовольствии и вы!

Я люблю супы со свежими овощами. Они получаются яркими и с насыщенным вкусом. Суп с мясными фрикадельками — именно такой. А благодаря фрикаделькам он ещё и очень сытный!

Если вы любите кухни других народов, то вам обязательно стоит попробовать это греческое блюдо. Мусака с картофелем — это один из сотни вариантов приготовления, который точно стоит попробовать.

Вкусные, хоть и не самые сочные, котлеты из говядины несправедливо редко готовятся хозяйками. Предлагаю реабилитировать это блюдо и приготовить котлетки, которые понравятся взрослым и детям.

Всем известно, что блюда, приготовленные на огне, на природе, гораздо сочнее и вкуснее приготовленных в домашних условиях. Так что, если у Вас есть гриль, обязательно приготовьте на нем котлеты!

Цветная капуста очень полезна всем без исключения. А с фаршем, да запеченная в духовке — объедение. И на праздничный стол выставить не стыдно. Итак, готовим цветную капусту с фаршем!

Котлеты с рисом — это не только вкусное, но и очень сытное второе блюдо. Ваши близкие будут в восторге от такого обеда, поэтому рекомендую изучить рецепт котлет с рисом прямо сейчас;)

Котлеты с сыром и помидорами — это очень вкусное и сытное блюдо, которое отлично украсит ваш праздничный стол! Приготовьте — не пожалеете!

Куриные котлеты с творогом — это очень вкусное, нежное и сочное блюдо, которое можно готовить по любому случаю. Рецепт котлет с творогом нетривиален и этим интересен!

Уверена, что узнав, как приготовить котлеты в сливочном соусе, вы не раз прибегнете к рецепту этого вкусного блюда. Сочные, мягкие, ароматные — эти котлеты вполне достойны праздничного стола!

Котлеты с чесноком — блюдо очень вкусное и простое в приготовлении. Эдакое примитивное блюдо из разряда «на каждый день». Рецепт котлет с чесноком не напугает сложностью даже новичка:)

Бывает, что даже простые составляющие блюда могут давать настолько оригинальный вкус, что диву даешься! Яркий тому пример — этот простой рецепт картофеля с фаршем. Ничего нового, но вам захочется еще!

Ну кто из нас не вспоминает с душевной теплотой о котлетах своей мамы или бабушки? По этому простому рецепту домашних котлет из фарша, они получаются особенно нежными и сочными. Попробуйте и вы!

Суп с тефтелями — прекрасный вариант, когда нужно сварить насыщенный, сытный и в то же время вкусный супец, а главное — в минимальные сроки. Делюсь рецептом!

Невероятно вкусные, а главное, полезные говяжьи котлеты на пару приготовить достаточно просто. Это блюдо прекрасно подойдет и для взрослых, и для детей.

Хотите удивить себя и своих близких вкусным и оригинальным блюдом? Капуста фаршированная мясом подойдет для этого просто прекрасно. Делюсь рецептом!

Иногда бывает, что хочется приготовить какое-нибудь блюдо, а одного ингредиента, казалось бы важного, не хватает. Предлагаю вам приготовить тефтели без яиц, если их в доме не оказалось.

Что может быть проще, чем рагу с фаршем, ведь на его приготовление мы тратим минимально времени, но получаем при этом полноценное питательное блюдо, да к тому же еще невероятно вкусное и ароматное.

Если у вас есть универсальный кухонный помощник, то гречка с котлетами в мультиварке — это отличный вариант полноценного обеда или ужина. Данное блюдо прекрасно подойдет для детей и взрослых.

Если вы не хотите долго стоять у плиты, а приготовить что-нибудь вкусненькое все-таки надо, то предлагаю вам отличный рецепт — фрикадельки с картошкой в горшочках.

Хотите приготовить не только вкусное, но и не очень калорийное блюдо? Тогда предлагаю вашему вниманию замечательные говяжьи котлеты в духовке. Ароматные и сочные, они не оставляют равнодушными никого.

Предлагаю вашему вниманию простое, но невероятно вкусное блюдо — рожки с фаршем. Попробуйте приготовить это блюдо, а подробные инструкции вам в этом помогут.

Если у вас уже появилась мультиварка, то вы, наверняка, в поисках интересных рецептов. Предлагаю вашему вниманию рецепт риса с котлетами в мультиварке — это простой вариант будничного обеда или ужина.

Многие экспериментаторы на кухне готовили хотя бы раз вафельные котлеты. Если вы еще не пробовали их, то обязательно стоит приготовить и получить истинное наслаждение.

Взгляните, какие интересные и удивительные вещи можно сделать с простым яйцом, где понадобится не более усилий чем при приготовлении обычной яичницы или омлета. Рецепт яиц в фарше — встречайте!

Если котлеты и тефтели уже слегка надоели, то предлагаю в качестве альтернативы — рулет из мясного фарша. Это оригинальный вариант подачи и приготовления блюда, который удивит вас и ваших гостей.

А не приготовить ли нам очень простой и очень вкусный рассольник с фрикадельками? Фрикадельки готовятся быстро, а бульон получается наваристым и сытным. Дежурный супчик это у меня. Вот рецепт.

Фарш по-флотски — это любимое блюдо многих, и не только моряков. Его приготовление не является сложным, а значит каждый сможет сделать это блюдо дома.

Представляю рецепт приготовления южно-африканского блюда из фарша — боботи. Говорят, что корни у боботи — индийские. Это — второе блюдо. Оно готовится в духовке. Выходит боботи пряным и очень вкусным.

Я хочу рассказать вам о преимуществах запекания котлет в духовке и о том, как сделать их очень сочными и невероятно вкусными. Надеюсь, что вам пригодится мой рецепт, и вы оцените его по достоинству.

Рецепт тефтелей с рисом и мясом — еще один удачный рецепт в копилку любителей этого блюда. Собственно, тефтели с рисом и мясом — это классическая и, пожалуй, самое популярная версия этого блюда.

Чтобы тефтели получились мягкими и сочными их лучше всего запекать в духовке с ароматной подливкой — так мы и сделаем. Итак, рецепт тефтелей с подливой в духовке — читайте и используйте!

Котлеты в духовке с подливкой являются хорошей альтернативой жареным. Они остаются сочными, вкусными и при этом готовятся без лишнего жира, что позволяет наслаждаться ими и взрослым, и детям.

Пирожки с картошкой и фаршем вполне способны заменить обед! Приготовьте еще салат или нарежьте свежих овощей и почувствуете себя полными энергии. Приготовьте такие пирожки и для гостей на праздник.

Любите кабачки и хотите разнообразить их приготовление? Тогда попробуйте картофель с фаршем и кабачками — отличное сочетание мясного вкуса с овощами.

Еще один отличный рецепт для тех, у кого есть мультиварка. Я предлагаю вам приготовить на ужин безумно вкусные тефтели с ароматной подливкой в мультиварке, а гарнир вы можете выбрать сами.

Тефтели со сметаной понравятся всем, так как у этого блюда невероятно нежный вкус и замечательный аромат, а приготовить вы их сможете без особого труда. Приступим незамедлительно!

Наверное, нет таких людей, которым бы не был знаком вкус этого замечательного блюда. Он ассоциируется с детством, с мамой и с домашней едой. Итак, готовим тефтели с рисом в соусе — классику жанра!

Рецепт приготовления тефтелей из фарша. Что может быть лучше простых, но вкусных и тающих во рту тефтелей из фарша с ароматным соусом? Порадуйте свою семью простым, но очень вкусным блюдом!

Рецепт приготовления классических мясных тефтелей из фарша с рисом. Блюдо, которое пользуется неизменным успехом, отлично сочетается с любым гарниром, подходит и для обеда, и для ужина.

Рецепт приготовления тефтелей в собственном соку. Сочные, ароматные, нежные и божественно вкусные тефтели для всей семьи — научитесь их готовить!

Рецепт тефтелей жареных с рисом поможет вам приготовить умопомрачительно вкусный обед или ужин для своих домашних. Поверьте (а лучше — проверьте), тефтели получаются фантастически вкусные и сочные.

Почему ИЗ ФАРША я не готовила такое раньше? УЖИН быстро и вкусно, готовить одно удовольствие!

Нашла ещё один новый, необычный и очень интересный рецепт приготовления блюда из фарша. Получается сочно, вкусно и красиво. Смело можно готовить не только на обед или ужин, а даже и на праздничный стол. Удивите гостей! В горячем виде очень вкусно, да и в холодном не хуже. Готовится проще, чем котлеты: не надо ничего лепить и жарить.

✅ В фарш добавляю натертую луковицу, чеснок (а можно перекрутить вместе с фаршем на мясорубке), яйцо, любимые приправы и соль. Перемешиваем.

Форму застилаю фольгой (можно бумагой для выпечки). Расставляю формочки для кексов. Застилаю для того, чтобы во время приготовления не испачкать саму форму (где-то может вытекать жир)

В каждую формочку кладу по 3 ч.л. фарша, утрамбовываю его.

Начинка у меня будет овощная. Можно, кстати, просто взять морковь по-корейски.

Я нарезала маринованные грибы: по 1 ч.л. в каждую формочку.

Лук с морковью тушу на сковороде 5 минут (посолить, поперчить). Можно без масла, как хотите. Выкладываю поверх грибов по 1 ч.л. А можно и вовсе ничего не тушить.

Сверху по кружочку помидора.

Готовлю в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут. Но это ещё не всё!? Листайте фото (справа ещё 2 штуки).

Вкусный рецепт приготовления фарша

Затем достаю, посыпаю тертым сыром и снова в духовку на 5 минут (это уже по желанию). Приятного аппетита!

? Продукты (на 1 порцию):

Фарш — 800 гр.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика.
Яйцо — шт.
Перец, соль — по вкусу.

Начинка:

Грибы маринованные — 100 гр.
Лук — 1 шт. (крупный).
Морковь — 1 шт. (крупная).
Помидоры — 2 средних.
По желанию — 50 гр. сыра.

Рецепты м фаршем. Что приготовить из фарша? Подборка самых лучших рецептов из фарша

Любители вкусно поесть и отменные хозяйки знают, что приготовить из фарша, кроме котлет и тефтель, и внедрят при готовке тысячи рецептов для изготовления вкусных и сытных блюд. Из фарша можно каждый день новые блюда для семейства готовить, из него множество праздничных рецептов поварами всего мира придумано. Да и полет фантазии никто не отменял. Хорошая хозяйка всегда придумает, что вкусного и нового приготовить из мясного фарша, чтобы удивить друзей и домочадцев.

Чтобы приготовить вкусное блюдо из мясного фарша, нужно изначально этот самый фарш приобрести. А лучше всего — самому дома приготовить. Это будет гарантией того, что там не будет лишних составляющих в виде шкур, хрящей, и всяческих организму вредных отходов. Поэтому, изначально нужно определиться, какие хотите готовить блюда из фарша мясного, рецепты с фото посмотреть, и тогда уже купить для их приготовления мясо.

Чтобы фарш получится вкусный и сочный, обычно берут несколько видов мяса. Для котлет, к примеру, отлично подойдет свинина и говядина, для тефтелек подойдет свинина и курица, для чебуреков – жирная свинина, для фрикаделек курица с добавлением нежирной свинины, и так далее. Если выбрали, что приготовить из фарша быстро и вкусно, и отправились за мясом — нужно смотреть на куски туши, предлагаемые на рынке или в магазине. Говядину берите светло-красного цвета, темное мясо говорит о престарелом возрасте коровы, из него не приготовить хорошего фарша. Свинина берется из лопаточной части, шейной или окорока, курица — из филе, бедрышек. К филе еще нужно будет добавить свинины жирной, или же при готовке добавить больше лука или молока, воды, сметаны, для сочности.

Итак, мясо выбрано, определены рецепты из фарша мясного на скорую руку, для быстрого обеда — далее правильно подготавливаем фарш. Если решили чебуреками домочадцев побаловать — обязательно в фарш много лука добавьте, да и еще водички плесните, фарш на чебуреки сочный должен быть, иначе они сухими и не привлекательными получатся. Если решение принято в пользу котлет — в фарш добавляем чесночка немного, лук можно и обжаренный и сырой, в равных пропорциях положить — это если мясо суховато. Если оно и так жирное, лучше только сырым обойтись. Добавить можно размоченную в молоке булку, потёртую картошку сырую или отварную, крахмал для связки, или яйцо (помните, с яйцом фарш получается плотноватым), специи, некоторые травы добавляют — на любителя. И обязательно фарш для котлет тщательно и усердно отбить, что не даст котлетам при готовке развалиться.

Многие любят блюда из фарша в духовке, ищут рецепты, чтобы быстро и вкусно что-то семейству к ужину или обеду приготовить. Здесь порекомендуем обратить внимание на

Кабачковые оладьи с добавлением фарша. Готовится блюдо просто, вкус легкий, оладушки сытные, всем понравится: дети оценят, и муж сытно покушает. На обед можно приготовить просто замечательное во всех отношениях блюдо — картофельная запеканка со слоями мясного фарша. Если вы заранее побеспокоились о приготовлении фарша (его можно порционно заморозить), то приготовить ужин, придя домой вечером, будет не сложно, посмотрите наш рецепт с фото.

В сезон кабачков популярны блюда из фарша мясного или грибного на скорую руку — можно семью хоть каждый день баловать фаршированными кабачками. В рецепт идет фарш, рис, овощи обжаренные, собственно, сама мякоть кабачка. В лодочку из кабачка накладывается фарш, смазывается майонезом, посыпается сыром и запекается. Ко времени поспевания блюда приготовьте сметанный соус с добавлением зелени, чесночка, перца, и получите очень вкусное блюдо из мясного фарша. Еще посмотрите, как приготовить невероятно вкусные и тающие во рту слойки с фаршем, тефтели с подливкой, лазанью, голубцы и много вкусных и потрясающих блюд.

Блюда из фарша

В макароны с говяжьим фаршем я добавляю помидоры и лук. Получается очень сытный и вкусный обед или ужин на скорую руку. Готовьте с удовольствием! …далее

Если у вас есть свободное время и творческий потенциал, попробуйте приготовить курицу фаршированную фаршем. Вкусно, необычно и очень нарядно. …далее

2.7

Перец фаршированный запеченный — это классическое блюдо. Однако готовить его умеют далеко не все. Что ж, исправляем недоразумение и учимся по этому простому рецепту с фото! …далее

4.0

Котлеты, приготовленные в мультиварке, получаются очень вкусными, сочными и, что немаловажно, не такими жирными, как приготовленные на сковороде. Предлагаю попробовать! …далее

5.0

САМЫЕ ЛУЧШИЕ И СУПЕР ВКУСНЫЕ ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ ФАРША

Любая хозяйка во время выбора блюда, которое она будет готовить для своей семьи, учитывает множество факторов. Среди них наиболее важным является то, насколько оно будет вкусно и полезно и понравится ли это блюдо ее семье.

Блюда из фарша уже давно заняли важное место на нашем столе. Причин этому огромное множество. Во-первых, фарш – это достаточно доступный продукт. Даже если у Вас нет возможности купить мясо наивысшего качества, каждый человек сможет позволить себе купить мясо для фарша.

Блюда из фарша непременно порадуют всю Вашу семью. Благодаря своему составу, они обладают прекрасным вкусом, дают нам необходимый запас белков, жиров и углеводов.

Фарш может быть разнообразным – свиным, говяжьим, куриным. А потому используя разный фарш, каждое блюдо будет приобретать свой особенный вкус. Дополнительные ингредиенты, которые входят в состав блюда, будут дарить ему особенный неповторимый аромат.

Блюда из фарша чаще всего просты в приготовлении, Экспериментируя, Вы сможете каждый раз создавать новый кулинарный шедевр. Для этого потребуется только Ваше желание порадовать близких и немного фантазии. Это так просто!

«Ежики» — уникальное мясное блюдо, которое не только очень вкусно, но и красиво. Интересный внешний вид блюда оценят как взрослые, так и дети. Сочетание говядины и свинины с рисом дает интересный вкус и отлично насыщает людей.

Блюдо, предлагаемое Вашему вниманию, довольно широко распространено на наших столах. Если Вы считаете, что котлеты имеют стандартный вкус и не оригинальны, смею заверить — Вы глубоко заблуждаетесь.

Для приготовления американских тефтелей у Вас не уйдет много времени, а благодаря отменному вкусу блюда у Вас будет желание готовить его снова и снова. Нежный сыр Пармезан подчеркивает изысканность тефтелей, придавая мясу необычный, но очень интересный вкус.

Как без особых расходов оригинально накрыть на стол, не прибегая к дорогостоящим деликатесам? Задача не из самых простых, но и для неё есть решения. Я Вам предлагаю разнообразить обычные блюда, превратить их в нечто особенное. Например, котлеты.

«Ленивые голубцы» — это новый взгляд на приготовление уже давно полюбившегося всем людям блюда. Старые ингредиенты, но новая оболочка блюда непременно привлекут к нему интерес многих хозяек.

«Ленивая» лазанья с мясом – это то, чем можно подкрепиться, чтобы зарядиться новыми силами и энергией. Ингредиенты для данного блюда очень просты, а потому, чтобы приготовить его, Вам не придется тратить много денег на покупку всего необходимого.

Мясной фарш является основным ингредиентом многих блюд. Из него можно приготовить как простые котлеты, так и изысканные пироги, и запеканки. Но иногда некачественный и несвежий фарш может испортить даже самое любимое блюдо. Производители могут добавить в фарш специи и прибегнуть к методам по сокрытию несвежести товара. Также сам фарш может быть приготовлен не из сочных вырезок, а из перемолотых костей и хрящей.

Чтобы избежать подобной ситуации, когда блюдо будет испорчено из-за несвежего мясного продукта, лучше приготовить фарш в домашних условиях. Для него будет отобрано лучшее мясо, добавлены только необходимые специи, и не нужно будет сомневаться в свежести продукта. Приготовление домашнего фарша не займет много времени. А уже из готового продукта можно создать самые разнообразные блюда: котлеты, рулеты, запеканки, лазанью, домашние пельмени и пирожки.

Однако не все хозяйки знают, как приготовить пошагово домашний фарш. Для того чтобы не возникло проблем при формировании продукта и чтобы он не испортился в холодильнике, можно воспользоваться методами заготовки фарша, которые представлены ниже.

Фарш в домашних условиях

Предлагаем приготовить вариант фарша из двух видов и свинины. Такой фарш наиболее часто используется при приготовлении как первых, так и вторых блюд. Также такой вид смешанного домашнего фарша является одним из ингредиентов во всевозможных закусках.

Что потребуется:

Говядина — один килограмм.
Свинина — один килограмм.
Белый хлеб — триста грамм.
Лук — три головки.
Чеснок — четыре зубчика.
Яйца — четыре штуки.
Перец.
Соль.

Готовим мясной фарш

Для приготовления смешанного домашнего фарша из говядины лучше взять грудинку и вырезку, а из свинины лучше использовать плечо и лопатку. Говядина должна быть красного цвета, а свинина — розового. Белый хлеб замочить в молоке. Лук и чеснок очистить от шелухи. Лук нашинковать мелкими кубиками, а чеснок пропустить через чесночницу. Мясо желательно пропустить через мясорубку два раза.

Соединить все ингредиенты в подходящей посуде, добавить яйца, поперчить и посолить. Хорошо вымешать фарш, так как от этого зависит, насколько нежным и пышным он будет в приготовленных блюдах. Еще один плюс домашнего фарша — можно по желанию сделать его более или менее жирным. Для этого необходимо увеличить или уменьшить пропорции свиного мяса. Излишки фарша можно распределить по пищевым пакетам и поместить в морозилку.

Фарш из куриного мяса

Чтобы приготовить куриный домашний фарш, лучше брать грудку и окорочка. Мясо курицы является диетическим продуктом, поэтому оно как нельзя лучше подходит для детского питания. К тому же фарш, приготовленный в домашних условиях, всегда будет намного вкусней и полезней готового магазинного.

Ингредиенты:

Грудка курицы — четыре штуки.
Белый батон — шесть кусочков.
Молоко — двести миллилитров.
Лук — две головки.
Яйца — две штуки.
Морковь — две штуки.
Черный молотый перец.
Соль.

Приготовление

Мясо курицы порезать на кусочки, дважды прокрутить через мясорубку и выложить в миску. Затем очистить морковь и лук, нарезать на части, также прокрутить через мясорубку и переложить к мясу. Нарезанный белый батон залить молоком, оставить, пока хлеб размякнет, а затем отжать и добавить к мясу и овощам. Разбить в миску яйца, немного поперчить и посолить. Все ингредиенты домашнего фарша из куриного мяса очень хорошо вымешать для того, чтобы он обогатился кислородом. При желании в куриный фарш для сочности можно добавить несколько ложек сметаны. Еще фарш можно замесить с отварным рисом или картофелем.

Многие хозяйки задаются одним и тем же вопросом: стоит ли готовить домашний фарш? Ведь намного проще приобрести готовый продукт в магазине. Но если ознакомиться с отзывами о домашнем фарше в Сети, то все сомнения рассеются. Хозяйки отмечают, что домашний фарш намного вкуснее и нежнее магазинного. Отзывы о блюдах, приготовленных из домашней заготовки, также содержат только наивысшие оценки. Чтобы самим оценить вкус фарша в простых и сложных блюдах, предлагаем воспользоваться представленными ниже рецептами.

Лазанья с домашним фаршем

Чаще всего лазанью готовят именно с мясным фаршем. Кроме того, что это блюдо получается очень вкусным, оно еще и достаточно сытное. Предлагаем приготовить лазанью в домашних условиях с фаршем, используя уже готовые листья.

Необходимые продукты:

Мясной фарш — полтора килограмма.
Готовые листы для лазаньи — пятьсот грамм.
Лук — четыреста пятьдесят грамм.
Томат — пятьсот грамм.
Морковь — триста грамм.
Чеснок — десять зубчиков.
Помидоры — двести пятьдесят грамм.
Мускатный орех — пять грамм.
Молоко — один литр.
Масло сливочное — сто пятьдесят грамм.
Тимьян — пять грамм.
Сельдерей — сто грамм.
Масло подсолнечное — сто пятьдесят миллилитров.
Сыр — шестьсот грамм.
Перец молотый — пять грамм.
Соль — сорок грамм.
Пармезан — сто грамм.
Мука пшеничная — сто пятьдесят грамм.

Процесс приготовления

Сначала нужно приготовить соус. Для этого в кастрюле растопить масло, высыпать муку и обжарить. Затем влить молоко и, помешивая, дать закипеть. После чего добавить мускатный орех, немного посолить и отложить пока в сторону. Сыр натереть на терке. Следующее, что нужно сделать — это на сковороде с растительным маслом обжарить мясной фарш в течение десяти минут и поместить его в кастрюлю с толстым дном.

Овощи очистить, промыть и измельчить в блендере. Сковороду с подсолнечным маслом разогреть и выложить на нее овощи, томат и тимьян. Обжаривать примерно минут восемь-десять и переложить к мясу. Туда же отправить нарезанные мелкими кубиками помидоры. Влить двести пятьдесят миллилитров воды, перемешать и на маленьком огне тушить около пятнадцати минут. Посолить и поперчить по вкусу и через пять минут снять с огня. Разделить на две части.

В огнеупорную форму разлить тонким слоем приготовленный ранее соус. Сверху разложить слой готовых листов для лазаньи. На листья равномерно распределить одну часть мясного фарша с овощами, залить соусом и посыпать сыром. Повторить этот процесс еще раз. На верхний слой лазаньи вылить и равномерно распределить соус и посыпать сыром пармезаном. Поместить в разогретую до ста девяноста градусов духовку и выпекать около пятидесяти минут. Нарезать лазанью в остывшем виде.

Мясные ежики с рисом в духовке

Приготовить такие мясные тефтели с рисом не составит большого труда. Да и времени много не потребуется.

Состав продуктов:

Мясной домашний фарш — пятьсот грамм.
Отварной рис — половина стакана.
Перец черный — на кончике ножа.
Соль — по вкусу.
Приправа для мяса — одна чайная ложка.
Майонез — три столовых ложки.
Сметана — пять столовых ложек.
Вода.

Приготовление ежиков

В миску выложить мясной домашний фарш, высыпать отварной рассыпчатый рис и хорошо перемешать. Добавить приправу, перец, соль и снова тщательно вымешать. Противень выложить фольгой для выпекания, смазать маслом. Из полученного фарша сделать небольшого размера шарики и выложить на противень. В небольшой посуде соединить майонез, воду, сметану, размешать и равномерно вылить на ежики. Поместить в духовку с температурой сто восемьдесят градусов на тридцать пять минут.

Что приготовить из фарша на обед быстро и вкусно

10 очень вкусных блюд из фарша, с которыми справится кто угодно

Ленивая пицца «Маргарита»

John/Flickr.com

Если в холодильнике есть фарш, а в шкафу багет, то за полчаса можно приготовить отменный ужин.

Ингредиенты

500 г говяжьего фарша;
350 г томатов в собственном соку;
250 г моцареллы;
1 багет;
пучок базилика;
растительное масло.

Приготовление

Разложите фарш с томатами и сыр по обеим половинкам багета. Посыпьте базиликом и выпекайте ещё 5 минут.

Кефтедес

fanfon/Depositphotos.com

Это традиционное блюдо греческой кухни, представляющее собой сочные шарики из фарша и овощей. Кефтедес можно подавать как отдельно (они неплохо идут к пиву), так и с гарниром.

Ингредиенты

500 г говяжьего фарша;
2–3 средние луковицы;
2 ломтика белого хлеба;
2 зубчика чеснока;
1 яйцо;
4 столовые ложки измельчённой петрушки;
4 столовые ложки молока;
1 столовая ложка красного винного уксуса;
1 столовая ложка оливкового масла;
1 чайная ложка сушёного орегано;
10 листочков мяты;
соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
растительное масло.

Приготовление

Говядина «Веллингтон» с фаршем

nata_vkusidey/Depositphotos.com

Ингредиенты

1 кг говяжьего фарша;
500 г слоёного теста;
200 г грибов;
100 г томатного соуса;
4 яйца;
3 луковицы;
3 зубчика чеснока;
петрушка и другая зелень — по вкусу;
растительное масло.

Приготовление

Обжарьте грибы на растительном масле с оставшимся чесноком. Грибы дадут жидкость — жарьте, пока она не выпарится.

Раскатайте слоёное тесто, выложите на него остывшие грибы и буханку фарша, полейте томатным соусом. Заверните рулет. Взбейте 1 яйцо и смажьте им рулет. Сверху на тесте сделайте надрезы.

Выпекайте при той же температуре 30–40 минут.

Фаршированный картофель

George Wesley & Bonita Dannells/Flickr.com

Этим нехитрым блюдом можно накормить голодных друзей, внезапно нахлынувших в гости. Всё, что потребуется, — это немного фарша и картофель.

Ингредиенты

500 г фарша;
250 мл мясного бульона;
50 г твёрдого сыра;
5 крупных картофелин;
1 крупная луковица;
3 столовые ложки томатного соуса;
1 столовая ложка вустерширского соуса;
соль и перец — по вкусу;
растительное масло.

Приготовление

Очистите и мелко порежьте лук. Его нужно обжарить вместе с фаршем. Когда лук станет мягким, а мясо подрумянится, добавьте томатный и вустерширский соус, посолите и поперчите. Тушите 15–20 минут, пока соус не загустеет.

За это время отварите картофель в мундире. Следите, чтобы он не разварился, а остался слегка сырым. Разрежьте каждую картофелину вдоль пополам и выньте сердцевину ложкой.

Разложите мясной соус по половинкам картошки. Посыпьте каждую из них тёртым сыром. Выложите на противень и отправьте в духовку на 10–15 минут, чтобы сыр расплавился и образовалась золотистая корочка.

Буррито с фасолью и кукурузой

Hungry Dudes/Flickr.com

В тортилью можно завернуть практически что угодно. Например, фарш с консервированной фасолью и кукурузой. Получится отличное буррито на скорую руку.

Ингредиенты

500 г говяжьего фарша;
400 г твёрдого сыра;
200 г консервированной кукурузы;
200 г консервированной белой фасоли;
100 мл густого томатного соуса;
12 тортилий;
1 луковица;
1 красный болгарский перец;
оливковое масло для жарки;
соль, перец и чесночный порошок — по вкусу.

Приготовление

Лук очистите, мелко порежьте и обжарьте с фаршем на оливковом масле. С кукурузы и фасоли слейте жидкость, болгарский перец очистите от семян и порежьте кубиками.

Добавьте овощи к фаршу, когда тот станет мягким. Посолите, поперчите, добавьте ¾ тёртого сыра, чесночный порошок и другие специи, залейте томатным соусом. Перемешайте и потомите ещё несколько минут.

Тортильи посыпьте оставшимся сыром. Выложите на них начинку, сверните конвертами и подержите на сухой раскалённой сковороде 1–2 минуты.

Пастуший пирог

Meng He/Flickr.com

Это традиционное британское блюдо, представляющее собой запеканку из фарша, картофельного пюре и пассерованных овощей. Несмотря на незамысловатые ингредиенты, получается очень вкусно.

Ингредиенты

500 г бараньего или говяжьего фарша;
70 г сливочного масла;
½ стакана бульона;
¼ стакана молока;
3 большие картофелины;
2 средние луковицы;
2 средние моркови;
1 банка зелёного горошка;
соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Сделайте пюре: отварите очищенный картофель, добавьте тёплое молоко и 50 г сливочного масла, разомните.

Обжарьте на оставшемся сливочном масле очищенные и измельчённые лук и морковь. Когда овощи станут мягкими, добавьте к ним зелёный горошек (не забудьте слить жидкость). Жарьте на среднем огне около 3 минут. Положите фарш. Когда он подрумянится, влейте бульон и тушите ещё 10–12 минут, не накрывая крышкой.

В форму для запекания выложите сначала фарш с овощами, а потом картофельное пюре. Выпекайте в духовке 30 минут при температуре 200 °С.

Фаршированный лук

photooasis/Depositphotos.com

Это блюдо придётся по душе даже тем, кто не любит лук. Благодаря фаршу он получается мягким, нежным и ароматным. Если есть готовый фарш, приготовление блюда займёт чуть больше получаса.

Ингредиенты

300 г нежирного фарша;
50 г сливочного масла;
6 больших луковиц;
по пучку тимьяна, базилика и петрушки;
соль и чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление

Очистите лук. Срежьте основание, чтобы луковица стояла, а также верхушку. При помощи ложки или ножа аккуратно выньте внутреннюю часть луковицы так, чтобы остались стенки толщиной около 1,5 см. Отправьте луковые заготовки на 5–8 минут в микроволновку.

Смешайте фарш с рубленой зеленью и размягчённым сливочным маслом, посолите и поперчите. Начините смесью луковицы и оберните каждую фольгой.

Выпекайте фаршированные луковицы 30 минут при 200 °С. Подавайте горячими.

Бургер «Неряха Джо»

Whitney/Flickr.com

«Неряха Джо» (Sloppy Joe) — популярный в Америке вид бургеров, где вместо котлеты используется сочный мясной соус. Он, кстати, универсальный: отлично подходит к картофелю, макаронам, рису и гречке. Кроме того, его можно разложить по пакетам, заморозить и использовать как домашний полуфабрикат.

Ингредиенты

500 г фарша;
5 помидоров;
4 булочки для бургеров;
2 зубчика чеснока;
1 средняя луковица;
1 средняя морковь;
1 чайная ложка вустерширского соуса;
1 чайная ложка яблочного уксуса;
соль, чёрный молотый перец и перец чили хлопьями — по вкусу;
растительное масло.

Приготовление

Запеканка из зити

Emily/Flickr.com

Ингредиенты

450 г макарон зити или пенне;
450 г нежирного фарша;
200 г пармезана;
200 г моцареллы;
600 г томатного соуса;
1 луковица;
1 столовая ложка оливкового масла;
1 столовая ложка сушёного орегано;
1 столовая ложка базилика;
соль и перец — по вкусу;
сливочное масло.

Приготовление

В слегка подсоленной воде отварите макароны так, чтобы они не успели стать мягкими.

Выпекайте 30 минут при температуре 180 °С.

Рулет из лаваша

i.fotorecept.com

Ингредиенты

500 г куриного фарша;
200 г густой сметаны;
150 г твёрдого сыра;
1 яйцо;
2 тонких лаваша;
соль, перец и зелень — по вкусу.

Приготовление

Посолите и поперчите фарш. Добавьте к нему рубленую зелень, которая вам нравится.

Словарь по мясу и птице | Словарь

В дикой природе охотились на многих различных животных и птиц, но лишь немногих выращивали ради мяса . В древних цивилизациях Египта, Индии, Китая и Греции люди разводили свиней, овец, крупный рогатый скот и голов домашней птицы, например, кур и уток, и все это выращивается до сих пор. Несмотря на то, что с древних времен многое изменилось, виды мяса и птицы, которые мы едим сегодня, в основном остались прежними.

Мясо

В современном супермаркете мы видим то же мясо, хотя нарезки могли измениться.Сегодняшние нарезки говядины включают верхнюю часть, ребер и стейков , таких как филе и стейк на косточке, а также различные нарезки телятины . Мы также видим ножки баранины и отбивных из баранины , а также баранины от старых овец. Также можно увидеть множество отрубов свинины , в том числе свиные окорочка, свиные отбивные и свиные ребрышки, а также вяленых свинины, например бекон и ветчины . Мясо всех видов: , нарезанное кубиками, , для приготовления тушеных блюд, , рубленое, , для приготовления колбас, , мясных пирогов и котлет для гамбургеров.

Мясо кролика и козлятины также едят во многих местах, а также различных видов субпродуктов , таких как печень, почки, сердце, рубец и мозги. Субпродукты и мясо, такие как бычий язык, овечья голова и свиные ноги или «рысаки», часто едят люди, которые не могут позволить себе более дорогое мясо, или в местах, где готовят и едят каждую съедобную часть убитого животного . В древние времена люди также охотились на дичи , например на кабана, оленя, перепела и фазана, и все это мясо едят и сегодня, особенно в дорогих ресторанах.

Домашняя птица

Птицы, содержащиеся в качестве домашней птицы, включают кур, уток, гусей и индеек. Птицу целиком можно варить или жарить, а можно разрезать на куски перед приготовлением. Например, когда мы едим жареную курицу, мы можем съесть кусочков грудки или крылышек или голеней . Яйца домашней птицы также являются важным видом пищи, наиболее популярны куриные яйца. При совершении покупок вы можете купить домашней птицы на свободном выгуле или яиц, если вам не нравится промышленное земледелие, в котором птицы содержатся в небольших клетках и никогда не допускаются к свободному выгулу во внешнем мире.

бекон (существительное): мясо со спины или боков свиньи, вяленое и нарезанное — У нас каждое утро ели бекон и яйца, когда я был ребенком.

говядина (существительное): мясо коровы, быка или быка — У нас на ужин ростбиф и овощи.

грудка (существительное): мясо с передней части птицы — Кто хочет еще кусок куриной грудки?

отбивная (существительное): небольшой кусок мяса, обычно баранины или свинины, около ребер — Не могли бы вы достать свиные отбивные в супермаркете, пожалуйста?

лечить (глагол): сохранять мясо копчением, солением или сушкой — Ветчина и бекон можно засолить или коптить.

разрез (существительное): кусок мяса, отрезанный от определенной части животного — У мясника с Хай-стрит лучшие куски говядины.

кубики (глагол): нарезать еду небольшими кубиками или квадратными кусочками — Стейк и пирог с почками содержат нарезанное кубиками мясо и подливку.

голень (существительное): вареная куриная ножка — Не ешьте все голени!

на свободном выгуле (прилагательное): (домашняя птица) может жить естественным образом на улице вместо содержания внутри фермы — Убедитесь, что вы получаете яйца от кур свободного выгула.

дичь (существительное): 1. дикие животные и птицы, на которых охотятся люди 2. мясо добытых животных и птиц — Единственные места, где подают дичь в наши дни, — это дорогие рестораны.

ветчина (существительное): вяленое мясо с голени свиньи, обычно нарезанное — Я возьму бутерброд с ветчиной, пожалуйста.

баранина (существительное): 1. молодой барашек 2. мясо молодого барана — Люди ели баранину на протяжении тысячелетий.

мясо (существительное): мясо животных или птиц, употребляемых в пищу — Джейсон перестал есть мясо, но по-прежнему ест рыбу и морепродукты.

фарш (глагол): нарезать мясо на крошечные кусочки, часто с помощью машины, называемой мясорубкой — Если вы получите фарш из говядины, я сделаю гамбургеры на ужин.

баранина (существительное): мясо взрослой овцы — Дэвид считает, что в карри вместо баранины кладут баранину.

субпродуктов (существительное): органы животного или птицы, употребляемые в пищу, например печень, сердце и почки — Раньше все ели субпродукты, но я никогда не пробовал.

свинина (существительное): мясо свиньи — Знаете ли вы, какие религии запрещают есть свинину?

домашняя птица (существительное): 1. птицы, содержащиеся для мяса или яиц 2. мясо этих птиц — Мы подаем мясо, рыбу и птицу, все с салатом или овощами.

колбаса (существительное): фарш в длинной трубке из кожицы, обычно жареный — Сколько сосисок вы берете с собой на барбекю?

убой (глагол): убить животное ради мяса — Вы когда-нибудь видели животных, которых забивают на бойне?

ребрышки (существительное): кусок свинины или говядины, содержащий реберные кости — Прошлой ночью мне приснилось, что я ем ребрышки.

стейк (существительное): толстый кусок высококачественной говядины — Я не думаю, что стейк с жареным картофелем — это очень полезный обед для детей.

рубец (существительное): желудок овцы или коровы, съеденный в пищу — Мой дядя любит рубец, но я считаю его ужасным.

телятина (существительное): мясо теленка или молодой коровы — Мне, пожалуйста, телятину с огородными овощами.

Словарь по рыбе и морепродуктам

Автор: Йозеф Эссбергер

Английский клуб : Учить английский : Словарь : Тематический словарь: Еда: Виды еды : Мясо и птица .

Кулинарный словарь | Словарь | Английский Клуб

с определениями слов, примерами предложений и викториной

Фото: Готовим овощи на сковороде.

Уметь готовить — один из самых полезных навыков, которым мы можем научиться. Если мы умеем готовить, мы сможем съесть блюд , приготовленных дома из свежих ингредиентов , вместо того, чтобы покупать нездоровый фастфуд или дорогие полуфабрикаты или замороженные блюда. Приготовление собственных блюд не только полезно для здоровья и дешево, но и может быть интересным, если мы изучим кулинарных книг и кулинарные веб-сайты и найдем новые рецептов , чтобы попробовать.

Жарение, варка и приготовление на пару

Даже если у вас есть небольшая плита или плита с парой конфорок, вы можете приготовить вкусную еду дома. можно обжарить мяса, рыбы или яиц на сковороде с маслом или маслом. Вы также можете нарезать или ломтиками овощей и соте или обжарить их на сковороде или в воке. Другой способ приготовления овощей и злаков, таких как рис, — это варки или варки на пару их.Вы можете очистить овощей, таких как картофель и морковь, перед их приготовлением, и даже размять их после того, как они приготовлены, если хотите. Вы также можете варить другие продукты, такие как спагетти, яйца и некоторые виды мяса, или рыбу на пару и другие морепродукты, такие как крабы и мидии.

На простой конфорке также можно готовить супы и тушеные блюда. Ингредиенты для них часто включают нарезанных кубиками мяса и овощей, а также щепотку соли. Вы также можете посыпать специями , например, перцем или паприкой, или добавить трав , например, базиликом или петрушкой.Вы даже можете приготовить соусы, растопив сливочного масла в кастрюле и смешав в муке и молоке перед добавив других ингредиентов, таких как тертого сыра , а затем , перемешав , пока ваш соус не станет однородным.

Приготовление на гриле и жарение

Если у вас есть плита с грилем или грилем, или такой прибор, как электрический гриль, вы также можете приготовить на гриле мяса, рыбы и овощей. Будьте осторожны, если вы готовите еду на гриле при высокой температуре. легко сжечь , если готовить пищу слишком долго. Но многие люди любят гриль, а некоторые даже говорят, что это лучший способ приготовить рыбу, стейки и многие другие виды мяса.

Если у вас также есть духовка, вы можете запечь определенных видов мяса и овощей. В духовке пища окружена горячим воздухом, который постепенно готовится со всех сторон, поэтому для запекания целой курицы или баранины требуется время. После приготовления жареное мясо разрезают на кусков, а затем подают на стол , часто вместе с жареным картофелем, морковью и луком.Подобное блюдо иногда называют «воскресным жарким», так как оно традиционно готовилось каждое воскресенье в таких странах, как Англия и Австралия.

Выпечка

Духовки также могут использоваться для выпечки продуктов, таких как хлеб, торты, печенье, пирожные и пироги. Основным ингредиентом большинства запеченных продуктов является пшеничная мука. После просеивания для удаления комков мука используется для приготовления жидкого теста или теста, который помещается в предварительно нагретую духовку для выпечки. Люди часто думают, что выпечка — это сложно, но, как показывает следующий рецепт, это может быть легко, если у вас есть простые инструкции.

Ванильный торт

Состав

1 стакан белого сахара
1/2 стакана сливочного масла
2 яйца
1 ст. Л. ванильного экстракта
1 1/2 стакана самоподнимающейся муки
1/2 стакана молока

Проезд

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Смазать маслом и растереть мукой форму для выпечки.
В миске смешайте сахар и масло сливками. Взбить яиц, затем добавить столовых ложек ванильного экстракта и венчиком .Добавьте в смесь муку и вмешайте молоко, пока тесто не станет однородным. В смазанную маслом форму для торта вылить или ложкой тесто.
Выпекать от 30 до 40 минут в предварительно разогретой духовке.

добавить (глагол): положить что-нибудь еще — Добавить тертый сыр в белый соус и перемешать.

испечь (глагол): готовить в духовке — Я могу печь пироги и пироги, но не могу печь хлеб.

бить (глагол): смешивать яйца, сливки и т. Д.вилкой, миксером или венчиком — Чтобы приготовить яичницу, взбейте яйца перед приготовлением.

варить (глагол): варить в кипящей воде — Ты будешь варить овощи или готовить их на пару?

сжечь (глагол): испортить пищу, готовя ее слишком долго или при слишком высокой температуре — Пожалуйста, не сжигайте тосты.

вырезать (глагол): вырезать кусочки или маленькие кусочки из большого куска жареного мяса — Кто хотел бы разделить жареную курицу?

нарезать или нарезать (глагол): нарезать острым ножом на мелкие кусочки — При нарезке лука легко порезаться, поэтому будьте осторожны.

готовить (глагол): готовить еду для еды — Что ты готовишь на ужин?

кулинарная книга или кулинарная книга (существительное): книга рецептов, часто с картинками — Могу ли я одолжить ту кулинарную книгу со всеми азиатскими рецептами?

кубики (глагол): нарезать еду мелкими кубиками или квадратами — Нарезать кубиками морковь и картофель и добавить их в суп.

блюдо (существительное): еда, приготовленная определенным образом — Мое любимое индийское блюдо — овощное карри.

обжарить (глагол): готовить пищу в горячем масле, масле или жире — Нагрейте немного оливкового масла на сковороде и затем добавьте нарезанные кубиками помидоры.

натереть (глагол): нарезать теркой крошечные ломтики сыра, овощей, шоколада и т. Д. — Натереть полстакана сыра и посыпать его сверху.

смазка (глагол): натирать маслом форму или форму для запекания, чтобы еда не прилипала — Следует ли смазывать форму для торта маслом или маслом?

гриль (также американское «жарить») (глагол): готовить прямо над или под очень горячим газовым пламенем или электрическим элементом — Жарят ли рыбу на газовом или электрическом гриле?

трава (существительное): растение, используемое для придания вкуса еде — Хорошие повара всегда знают, какие травы использовать.

ингредиент (существительное): любая еда, жидкость, травы или специи, которые используются для приготовления определенного блюда. Перец чили и рыбный соус являются основными ингредиентами многих тайских блюд.

пюре (глагол): измельчать пищу, например вареный картофель, до однородной массы — Не могли бы вы размять картофель, пожалуйста?

растопить (глагол): превратить твердое вещество в жидкость путем нагревания — Растопить немного масла в кастрюле, а затем добавить муку.

смесь (глагол): объединить два или более веществ — Мука смешивается с небольшим количеством масла и теплой водой, чтобы получилось тесто.

кожура (глагол): снимать кожуру с овоща или фрукта — Я покрываю все пальцы соком, если очищаю апельсин.

щепотка (существительное): очень небольшое количество чего-то вроде соли или молотых специй — Добавьте щепотку соли в воду перед тем, как варить овощи.

предварительный нагрев (глагол): включить и разогреть духовку или гриль перед приготовлением — Очень важно предварительно разогреть духовку перед выпеканием булочек.

приготовить (глагол): приготовить еду для приготовления или употребления в пищу — На приготовление этого блюда уходит час или больше.

рецепт (существительное): список ингредиентов и инструкция по приготовлению того или иного блюда — Моя бабушка дала мне этот рецепт яблочного пирога.

roast (глагол): готовить такие продукты, как мясо и овощи, в духовке — Почему бы нам не запекать и некоторые овощи?

соте (глагол): быстро обжарить в горячем масле или жире — Для начала обжарить лук и чеснок в кастрюле.

служить (глагол): дать кому-то приготовленную еду или напиток — Убедитесь, что еда еще горячая, когда вы ее подаете.

специя (существительное): часть растения, часто измельчаемая в порошок, придающая блюду аромат — Какие специи вы добавляли в этот соус?

посыпать (глагол): добавить несколько капель жидкости или вещества, например, соли или перца, встряхнув емкость или пальцами — Почему вы все посыпаете солью?

пар (глагол): готовить на горячем пару из кипящей воды — Приготовление овощей на пару разрушает меньше питательных веществ, чем их кипячение.

перемешать (глагол): перемещать ложку или другой инструмент, чтобы что-то перемешать — Если вы недостаточно перемешаете соус, он будет комковатым.

жаркое (глагол): быстро жарить на сильном огне при помешивании — В наши дни многие люди жарят все виды мяса и овощей.

столовая ложка (сокращение: «столовая ложка») (существительное): большая ложка, используемая для сервировки, или количество ингредиента, которое умещается в одном — Добавьте столовую ложку муки в топленое масло и перемешайте.

чайная ложка (сокращение: «чайная ложка») (существительное): маленькая ложка или количество ингредиента, которое умещается в одной — Вы не использовали больше половины чайной ложки порошка чили, не так ли?

венчик (глагол): очень быстро что-то перемешать венчиком — Разбейте яйца в миску и взбивайте до однородной массы.

Автор: Мэтт Эрри, создатель Word Up

Кулинарный словарный запас викторины Учить английский : Словарь : Тематический словарь: Еда: Кулинарный словарь .

IELTS Speaking Part 1: Еда и кулинария — Традиции и обычаи — Места и путешествия (Вопрос-ответ)

IELTS Speaking Part 1: Food & Cooking — Традиции и обычаи — Места и путешествия (вопрос-ответ) — IELTS Practice Online (Band 9) Перейти к содержанию

1. Еда и кулинария:

Какую пищу вы любите есть?
Больше всего люблю домашнюю еду. Они гигиеничны, изготовлены из органических источников и не содержат химикатов или клея. Однако мое предпочтение домашней еды не мешает мне обедать на свежем воздухе.Я предпочитаю ужинать в китайском или итальянском ресторане, потому что мне нравится их меню. Еще я люблю пиццу и сэндвич.
Какую новую еду вы хотите попробовать? Зачем?
Я никогда не пробовал тайскую еду и очень хотел бы ее попробовать. Один из моих кузенов очень любит тайскую кухню, и он убедил меня, что я должен попробовать. Думаю, мне бы это понравилось. У меня есть план поехать с семьей в известный ресторан в нашем городе, чтобы вместе отведать тайские блюда. Кроме того, я хотел бы попробовать японские суши.Я так много слышал об этом, но никогда не пробовал.
Любишь готовить? Почему, почему нет?
Я люблю готовить. Иногда это очень расслабляет и дает хорошее самочувствие. Мне не нужно готовить очень часто, но когда я это делаю, я чувствую, что мне это нравится. Может, если бы мне приходилось готовить каждый день, мое мнение могло бы быть другим!
Моя мама в основном готовит у нас дома, и всякий раз, когда я заявляю, что буду готовить на обед или ужин, мои братья и сестры одновременно волнуются и волнуются.Им нравится, как я каждый раз стараюсь готовить разное меню, и они часто находят, что я готовлю вкусно, но они также помнят некоторые случаи, когда моя еда была ужасной. Но если вы спросите меня, нравится ли мне готовить, я отвечу «да», и мне нравится проводить эксперименты, независимо от того, что об этом думают другие.
Какую последнюю еду вы готовили?
Это должно быть больше 3 месяцев с тех пор, как я готовил в последний раз. Это был жареный рис с яйцами, креветками и овощами. Еще я приготовила баранину с карри и в качестве десерта испекла яблочный пирог.К счастью, на этот раз мои братья и сестры остались довольны моей готовкой !!!
Вы предпочитаете домашнюю еду или еду из ресторанов? Зачем?
Как я уже сказал, я предпочитаю домашнюю еду, а не еду на улице. Моему отцу не нравится идея часто обедать вне дома. Кроме того, моя мама отлично готовит, и нам очень нравится ее меню. Пища вне дома довольно дорогая и не полностью гигиенична. Вот почему все члены моей семьи предпочитают домашнюю еду.
Какую пищу вы никогда не едите? Зачем?
Фаршированный перец, жареные шотландские гребешки с томатным соусом, молле из лосося, японские суши, попадумс, картофель фри со сметаной и чесноком, а также коктейли с креветками — вот некоторые из блюд, которые я никогда не ел.Большинство из этих блюд не распространены в нашем городе, и я слышал об этих меню от своих друзей. Поскольку их нет в нашем городе и у меня нет большого опыта путешествий, у меня не было возможности взять их.
По каким причинам люди едят в ресторане?
Еда в ресторане предлагает людям насладиться едой, а также видами и окрестностями. Их не нужно готовить, и еда обычно вкусная. В ресторане к людям относятся хорошо, и людям это очень нравится.Мы можем пригласить в ресторан столько людей, сколько захотим, и нам не нужно ничего убирать, кроме еды дома. Есть множество меню на выбор, и люди могут отведать в ресторане экзотические блюда, которые обычно не готовят дома. Мы можем встретиться с друзьями и другими родственниками в ресторане и насладиться разговором без перерыва. Я думаю, что это основные причины, по которым мы любим обедать вне дома в ресторане, хотя нам приходится платить большие деньги за еду, которую мы едим.
Опишите популярную еду в вашей стране? Почему людям нравится эта еда?
Пицца, наверное, один из самых популярных продуктов питания в моем округе.Этого не было в списке популярных блюд, наверное, 10 лет назад, но популярность пиццы, особенно среди молодежи, сейчас невероятна.
Популярность, вероятно, объясняется вкусом и доступностью. В моем городе на каждом углу улицы есть магазин быстрого питания, и там продают пиццу. Увлечение молодым поколением продуктами быстрого приготовления, особенно пиццей, — еще одна причина, по которой они так популярны в моей стране.

2. Традиции и обычаи:

Когда люди дарят подарки или подарки в вашей стране?
Хотя подарками обмениваются круглый год, в Индии больше всего наблюдается во время религиозных праздников, таких как Пуджа, Курбан-байрам или Рождество.Кроме того, есть и другие дни и мероприятия для вручения подарков. Иногда подарки дарят и в частных случаях, чтобы отпраздновать юбилей или особый день.
Вы когда-нибудь принимали подарок, когда навещали кого-нибудь в их доме? Зачем? Почему нет?
Да, я всегда беру какие-нибудь подарки, когда хожу в гости. Мне вообще-то неудобно, если мне нечего предложить хозяину во время их посещения. Если хозяин взрослый, то я предпочитаю брать сухие продукты или фрукты, а если у них дома есть дети, я предпочитаю маленькие игрушки, шоколадные конфеты и т. Д.
Когда вы в последний раз получали подарок? Что это было?
Последний подарок получил в январе 2016 года (в день рождения). Это был iPhone последней модели (iPhone 6+). Родители подарили мне подарок.
Вы любите искать подарки для людей? Зачем? Почему нет?
Да. Мне очень нравится искать подарки для других. Я планирую подарки и всегда их ищу. Когда я нахожу искомые предметы, я их получаю и делаю приятный сюрприз для людей, которым это предназначалось.

3. Места и путешествия:

Вы любите путешествовать?
Да, очень люблю путешествовать. На самом деле путешествия — мое хобби, и я предпочитаю путешествовать на всех видах транспорта. Я люблю исследовать новые места, и путешествия позволяют мне расширять кругозор и узнавать новое.
Какое место вам нравится больше всего?
Мне нравится посещать широкие открытые места, заполненные деревьями и песками, и соответственно морские пляжи — лучшие места, которые меня привлекают.К тому же места с природной красотой всегда в моем списке приоритетов. Второе мое предпочтение — места исторического значения.
Как часто вы бываете здесь?
Умм…. Обычно я стараюсь посещать это место дважды в год. Но если я не всегда могу успевать, стараюсь приезжать хотя бы раз в год.
Почему вам это так нравится?
Нравится, потому что люблю природу. Наблюдать за природой с холма, слышать морские волны, смотреть на деревья, наслаждаться лунной ночью на широких морских пляжах и т. Д.это мои самые любимые занятия. Для меня это своего рода зависимость. Помимо этого, исторические места приятно посетить с точки зрения свидетелей прошлой истории и изучения нового.
Это популярно среди многих людей?
Что ж, я не думаю, что это популярно среди многих. На самом деле количество желающих погулять на природе очень ограничено. Хотя многие люди посещают пляж, я думаю, что немногие из них наслаждаются живописными красотами.
Он сильно изменился с тех пор, как вы впервые туда побывали? Каким образом?
Да, это место сильно изменилось с момента моего первого визита.Раньше на пляже было меньше людей, так как он располагался в углу, но с модернизацией количество туристов увеличилось, и поэтому он всегда остается многолюдным даже в ночное время. Кроме того, улучшились транспортные средства, а также значительно увеличилось количество курортов и туристических мероприятий.
Как вы обычно добираетесь до работы или учебы? Зачем?
Я обычно езжу на автобусе по дороге на работу. Автобус — один из самых удобных и экономичных видов транспорта в Индии.Кроме того, поездка на автобусе занимает меньше времени, чтобы добраться до места назначения.
Всегда ли вы ездили на работу / в институт одним и тем же путем? Зачем? Почему нет?
Нет, несколько лет назад у меня был частный мотоцикл, и я все время ездил на нем до офиса. В настоящее время мой выбор транспорта, чтобы добраться до офиса, фактически зависит от моего настроения и срочности на работу. В обычные рабочие дни, если нет необычных нагрузок, езжу на автобусе. Но если у меня тяжелый рабочий день и мне нужно прийти в офис раньше обычного часа, я катаюсь на велосипеде, чтобы сэкономить время.
Что вам нравится в поездках на работу / в институт таким образом?
Автобус экономичный, выдерживает расписание. Находясь в автобусе, я могу читать, слушать музыку и наслаждаться видами сбоку. Это то, что мне нравится в поездке на автобусе.
На мотоцикле я могу добраться до офиса пораньше, и мне не нужно ждать автобусы в очереди. Более того, я могу добраться по нескольким маршрутам, тогда как автобус не может избежать заданных направлений.
Какие изменения улучшат ваш способ поездки на работу / в институт? Зачем?
Я считаю, что количество автобусов нужно увеличить, а транспортную систему сделать более эффективной с использованием технологий.На некоторых улицах и перекрестках сотрудники дорожной полиции контролируют движение вручную, и его следует разработать или заменить электронными системами, как в западных странах. Это отличный способ уменьшить пробку и сделать поездку более приятной.
Какие преимущества путешествия? Зачем?
Путешествие дает множество преимуществ, в том числе оно расширяет ваши знания и помогает познакомиться с неизведанным. Путешествие делает ваши знания практичными, и вы можете сравнить книжные знания с реальными проблемами.Опыт, который мы получаем от путешествий, полезен в нашей жизни, и это отличный способ узнать о различных культурах, людях и их обычаях. Наконец, путешествия также помогают снизить стресс и освежить нас.
Как часто вы путешествуете?
Путешествия — часть моей жизни, и я часто путешествую с места на место. Но некоторые путешествия являются короткими, а некоторые — долгими. Обычно я несколько раз в год езжу в дальние поездки.
Куда вы ездили в последнее время?
Я недавно ездил в Агра, чтобы посетить Тадж-Махал.Раньше я там не был, так как он находится далеко от меня. Это был отличный опыт, и я счастлив, что побывал там.
Какие места вы любите посещать?
В моем списке предпочтений места с природным шармом и живописной красотой. Иногда мне нравится посещать места, окруженные холмами, реками или наполненные природными красотами. Обычно природные красоты успокаивают глаза и отлично смотрятся в ночное время. На втором месте по популярности находятся исторические места.
Что вы будете делать в первую очередь, когда приедете на новое место?
Это важный вопрос. Сначала я заселяюсь в комфортабельный отель или мотель, а затем собираю карту местности и знакомлюсь с местными сетями улиц, чтобы не заблудиться в этом районе, когда выхожу из дома.
Вы любите путешествовать в одиночку или с друзьями?
Я люблю путешествовать с друзьями. Путешествовать с друзьями выгодно, а веселье и азарт гораздо острее, чем в одиночестве.
Почему сегодня так много людей любят путешествовать?
Из-за механизированного стиля жизни людям быстро становится скучно. Ищите способы получить облегчение, и путешествие — один из лучших способов расслабиться. Кроме того, цифровые СМИ позволяют людям узнать о местах, которые им следует посетить. Наконец, дешевые и легкие авиаперелеты привлекают все больше людей в новые места.
Как сделать путешествия максимально эффективными?
Отправляясь в путешествие, стараюсь на месте посетить все доступные места.Я люблю есть традиционные блюда из соседних закусочных, покупать местные коллекционирование или сувениры, фотографировать примечательные места и реликвии и участвовать в специальных мероприятиях. Таким образом, я убеждаюсь, что получаю от путешествия максимум удовольствия.

4. Одежда:

Насколько важны для вас одежда и мода?
Меня не особо беспокоит одежда или мода. Я считаю, что одежда придает достойный вид и в первую очередь делает людей презентабельными. Итак, что касается нарядов, я на самом деле предпочитаю менее роскошную одежду, но это не следует интерпретировать как то, что я должен быть слишком потрепанным, чтобы стесняться встречаться с людьми в этой одежде.Комфорт — мой главный приоритет при выборе костюма.
Какую одежду вы не любите? Зачем?
Не люблю слишком красивую одежду, сделанную с использованием раздражающих глаз цветов. Мне нравится простая, но красивая одежда, в которой я буду хорошо и красиво выглядеть. Я считаю, что в яркой одежде я выгляжу не красиво, а странно. Кроме того, я тоже не люблю неподходящую одежду.
Чем отличается одежда, которую вы носите сейчас, от той, которую вы носили 10 лет назад?
Ну и отличий не так уж и много.Сейчас люди предпочитают более короткую одежду, а 10 лет назад ее длина была немного больше. На моду также повлияли западные мотивы, которых раньше не было. Что касается меня, то я обычно носила повседневные платья в основном — джинсы, пара обуви и футболки были моими самыми распространенными платьями, но сейчас я предпочитаю носить более строгие платья.
Как вы думаете, что одежда, которую мы носим, говорит о нас?
Да, одежда многое говорит о нас. Когда мы в изношенной одежде, обычно люди не смотрят на нас и не обращают на нас должного внимания, в то время как они неожиданно обожают нас, когда мы в потрясающем костюме.Так что я твердо верю, что одежда говорит в нашу пользу. Тип платья, который носит кто-то, дает представление о его социальном, экономическом и рабочем статусе. Цветовые предпочтения и стиль платьев также отражают чей-то образ жизни и индивидуальность.

5. Музыка и танцы:

Вы любите музыку? Зачем?
Да, люблю музыку. Я предпочитаю музыку по нескольким причинам. Первый и самый важный фактор — это то, что музыка помогает мне расслабиться.Это также имеет некоторую развлекательную ценность. Это как пища для моего разума, снимающая стресс и напряжение. Меня часто вдохновляют богатые тексты многих песен.
Какие музыкальные жанры вы предпочитаете больше всего? Зачем?
Ну, мне больше нравится мягкая музыка. Инструментальная музыка тоже в моем списке предпочтений. Мягкая музыка помогает мне сосредоточиться на работе. Кроме того, при воспроизведении музыки создается меньше шума. Обычно в них звучат более громкие тексты, и они трогают мой разум и сердце.
Вам нравится танцевать? Зачем? Почему нет?
Да, люблю танцевать.Мне нравятся движения, сделанные с помощью звуков и света, танцоры вносят огромные изменения в свои конечности, что мне кажется потрясающим. Я очень мало знаю о танцах, и если кто-то предложит мне танцевать, я могу отказаться. Однако мне очень нравится, как танцуют другие люди. Говорят, что танец — это упражнение для нашей души, оно объединяет концентрацию и дает духовное вдохновение.
Кто-нибудь учил вас танцевать? Зачем? Почему нет?
Ухх, вообще-то, я не особо заинтересован в обучении танцам.Хотя мои родители хотели, чтобы я учился и практиковался в танцах, я отклонил их предложение, и поэтому меня никто никогда не учил танцевать. Меня больше интересовали такие виды спорта, как футбол и крикет, чем обучение танцам.
Расскажите мне о любом традиционном танце в вашей стране.
Ну, возникшие в период испанского колониального периода, Филиппины гордятся своим звенящим звуком. Это традиционный танец, исполняемый на бамбуковых шестах.
Считаете ли вы, что традиционные танцы будут популярны в будущем? Зачем? Почему нет?
У традиционных танцев есть потенциал для развития в будущем, так как танец проводится во время различных культурных мероприятий, а количество таких мероприятий растет.Однако влияние западных и современных танцев может снизить популярность традиционных танцев в нашей стране в будущем.
Какой ваш любимый музыкальный инструмент?
Я люблю флейту больше, чем любой другой музыкальный инструмент. Я думаю, что в флейте есть что-то волшебное, и звук всегда очаровывает меня.
Как он изменился с годами?
Что ж, никаких заметных изменений флейты не обнаружено, кроме ее размера и формы. В настоящее время флейты доступны в различных размерах и формах, в то время как в прошлые дни они были тонкими и меньшими.Некоторые современные музыкальные инструменты также заменили его использование в другой музыке.
Кто ваш любимый музыкант? Зачем?
Я больше всего люблю Пандита Харипрасада Чауразию. Он индийский музыкант, особенно флейтист. Он владеет отличительным стилем игры на флейте.
Какие преимущества дает прослушивание музыки?
Музыка имеет несколько преимуществ, и я думаю, что она помогает снизить стресс. Кроме того, музыка может улучшать настроение и радовать слушателей.Музыка хорошо известна своей исцеляющей силой наших ран. Это символ культуры и традиций. Музыка вдохновляет людей и побуждает их идти вперед.

Как это:

Нравится Загрузка …

По теме

Навигация по сообщениям

Egg Foo Young (китайский омлет)

Egg Foo Young — это пушистый китайский яичный омлет с начинкой из овощей и свинины или креветок, залитый во вкусном китайском соусе. Простой китайский рецепт, который можно быстро приготовить и сделать так, как вы хотите.

Домашние китайские рецепты на вынос — один из моих любимых быстрых обедов: от чау-мейн до говядины и брокколи, от курицы с кешью до курицы гун Пао. Хотя Egg Foo Young не может быть настоящим китайским рецептом, мы все равно его любим!

Egg Foo Young — потрясающая идея для быстрого ужина!

Я знаю, что большинство из нас думает об омлетах как об блюде на завтрак, и независимо от того, как часто я рекомендую его на ужин, я чувствую, что он никогда не прижится.

Но поверьте, китайцы придумали способ твердо сажать омлеты во время ужина !!

«Яйцо Фу Янг — рецепт, изобретенный для того, чтобы израсходовать остатки еды. Так что не слишком зацикливайтесь, если у вас нет всех овощей — на самом деле, вы ДОЛЖНЫ использовать то, что у вас есть! »

Что такое Egg Foo Young?

Egg Foo Young — это китайский омлет — яйцо, смешанное с овощами и обычно некоторым типом белка (обычно креветки / креветки или свинина), затем задушенное в китайском соусе для жарки.

Начинки различаются так же, как и название, которое иногда пишется как egg foo yung, egg fu y ung или egg foo yong. Вроде как многие варианты написания, которые мы видим для San Choy Bow (чашки китайского салата)!

Egg Foo Young появляется в китайских меню в некоторых странах просто как «омлет». Иногда они меньше, как я их делал, а иногда размером с обеденную тарелку!

Формула Яйцо Фу Янга

Egg Foo Young можно приготовить практически из любых овощей и белков, потому что этот рецепт развился как способ израсходовать остатки еды.Использование:

2 стакана «начинки» на каждые 6 яиц.

«Фарш» приготовленный из белков, сырых креветок / креветок, рыбы, фарша / мясного фарша и овощей.

Любые сырые овощи, достаточно мелко нарезанные, чтобы их можно было приготовить в омлете за несколько минут, здесь идеально подходят. Если вы используете овощи, для приготовления которых потребуется больше времени, например, нарезанные кубиками кабачки, сначала обжарьте в небольшом количестве масла и, возможно, чеснока для дополнительного аромата, а затем добавьте в тесто.

Как приготовить Egg Foo Young

Хотя начинки Egg Foo Young различаются, потому что это рецепт остатков, я бы сказал, что креветки / креветки и свинина — две наиболее распространенные версии, поэтому сегодня я поделюсь ими обоими.

Сначала приготовьте подливку Egg Foo Young: только соевый соус, устричный соус, китайское кулинарное вино (вино Шаосин) ИЛИ Мирин *, кунжутное масло, кукурузный крахмал для загустения и перец. Просто смешайте и тушите, чтобы они загустели;
Свинина или другой вариант фарша / фарша: При приготовлении свинины или другого варианта фарша / фарша смешайте с соевым соусом, сахаром и устричным соусом для придания аромата. Затем добавьте ложки сырой свинины прямо в яичную смесь.Поверьте мне, он готовится за время, необходимое для омлета!
Вариант с креветками / креветками: При приготовлении креветок просто бросьте сырые креветки прямо в тесто. Если у вас большие креветки, нарежьте их на мелкие кусочки;
Добавьте овощи: Теперь добавьте овощи, которые вы используете. В этом рецепте я использую ростки фасоли и зеленый лук.
Приготовление Egg Foo Young ничем не отличается от приготовления обычного омлета! Просто переложите смесь в сковороду и готовьте.
Подавайте в вкусной подливке Egg Foo Young!

Яйцо Фу Янг является подлинным китайцем?

Egg Foo Young — это западная версия китайского блюда, очень похожая на многие китайские фавориты на вынос, такие как Chow Mein и Beef and Broccoli. В Китае есть омлеты с начинкой, но их не обливают густым коричневым соусом, как Egg Foo Young, их обычно просто поливают соевым соусом.

Здорово ли Egg Foo Young ?

Egg Foo Young — одно из самых здоровых блюд китайской кухни на вынос, если оно приготовлено дома! В то время как рестораны, как правило, готовят омлеты в БОЛЬШОМ количестве масла, приготовленные дома это вариант обеда с низким содержанием жира, высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов.

Добавьте в него дополнительных питательных веществ, посыпав горсткой дополнительных овощей, например, свежими ростками фасоли, как показано на рисунке.

И прежде чем вы спросите — ДА, Соус Egg Foo Young можно приготовить с Чарли *. 🙂 Указания указаны в Примечании 1 к рецепту! — Наги х

* Чарли — мой резервный универсальный китайский соус для жарки. Просто приготовить, хватает на несколько недель, просто добавьте воды!

Больше китайских фаворитов на вынос

Egg Foo Young
Посмотрите, как это сделать

На видео я сделал половину партии свинины и креветок / креветок Egg Foo Young.

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Яйцо Фу Янг

Автор: Nagi

Подготовка: 10 мин

Готовка: 15 минут

Всего: 25 минут

Сеть

Американский китайский

Порций 2 человека

Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования

Рецепт видео выше. Вот как китайцы делают омлеты! Яйцо Фу Ён было создано как рецепт использования остатков, поэтому сделайте его своим, используя то, что у вас есть — см. Примечания к формуле. В противном случае используйте ЛИБО начинку из креветок / креветок или свинину. На 2 блюда с рисом или 4 на банкет.

Ингредиенты

Соус
(примечание 1 для варианта Чарли):
Вариант 1: для креветок / креветок Foo Young
Вариант 2: для свиных яиц Foo Young:
Инструкции
Соус:
Смешайте кукурузный крахмал и соевый соус.Затем добавьте остальные ингредиенты.
Вылейте в кастрюлю на среднем огне. Доведите до кипения, постоянно помешивая. Варить на медленном огне 1 минуту, пока соус не загустеет до консистенции сиропа. Снимите с плиты, отложите.
МИКРОВОЛНОВЫЙ вариант: микроволновая печь на высокой мощности в течение 1 1/2 минуты. Очень хорошо перемешайте, поставьте в микроволновую печь еще 1,5 минуты до загустения. Еще раз хорошо перемешайте.
Омлет:
Взбейте яйца в миске.
Добавьте ростки фасоли, зеленый лук, свинину или креветки, соль и перец.Если вы используете свинину, раскрошите сырую свинину пальцами (см. Видео). Перемешать.
Нагрейте 1/2 столовой ложки растительного масла и сбрызните кунжутным маслом в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте немного чеснока, быстро обжарьте (10 секунд) и вставьте в центр сковороды.
Ложка на 1/4 теста. Используйте шпатель, чтобы вдавить края, чтобы получилась круглая форма.
Готовьте, пока нижняя сторона не станет светло-золотистой (примерно 1,5 минуты), затем переверните и готовьте другую сторону в течение 1 минуты.За это время сырое мясо приготовится. Повторите то же самое с оставшимся яйцом, чтобы приготовить 4 омлета (по возможности используйте 2 сковороды!).
Выложите омлет на тарелку. Полить соусом. Посыпьте кунжутом и зеленым луком, если используете.
Подавать с гарниром из риса и тушеными овощами на выбор. Если хотите, чтобы залить рис и овощи, удвойте соус! (Нажмите «Порции», чтобы увеличить рецепт).
Примечания к рецепту: ФОРМУЛА: Добавляйте в ингредиенты все, что угодно.На 6 яиц положите от 2 до 2 1/2 стаканов «начинки» — белок и овощи вместе взятые. * Protein — на ваш выбор мелко нарезанные креветки, рыба или любой фарш / фарш. Используйте сырые — приготовит во время приготовления.
* Сырой куриный фарш, говядину и т. Д. Без фарша. сначала приготовить, затем нарезать кубиками и смешать с яичной смесью.
* Сырые овощи — Для таких вещей, как мелко нарезанная китайская зелень, капуста, тертая морковь, просто добавьте их сырыми в яичную смесь.
* Приготовленные овощи — Для овощей, таких как лук, стручковый перец / сладкий перец, кабачки, баклажаны, нарезанные грибы, нарезать, натереть на терке или нарезать ломтиками, затем приготовить в небольшом количестве масла и, возможно, чеснока, прежде чем смешать с яичной смесью. Лук — Зеленый лук можно заменить мелко нарезанным красным или белым луком, вареным луком-пореем или коричневым / желтым луком.
1. Вариант CHARLIE * : смешайте 3/4 стакана воды, 1 1/2 столовой ложки соуса для жарки и 1/2 столовой ложки кукурузного крахмала / крахмала. Готовьте по рецепту. * Чарли — это мой домашний китайский универсальный соус для жарки, который хранится неделями и неделями. Да, я это назвал. ? 2. Соевый соус: Легкий или универсальный соевый соус (например, Kikkoman) здесь подойдет. Не используйте соевый соус с маркировкой «Темный или сладкий соевый соус» или «кекап манис». 3. Вино китайской кухни — Мирин — почти идеальный суб. Также можно добавить сухой херес или кулинарный саке. Если вы не можете употреблять алкоголь , откажитесь от него и используйте куриный бульон с низким содержанием натрия вместо воды И уменьшите количество соевого соуса до 1 столовой ложки. 4. Креветки / креветки: Подойдут даже предварительно приготовленные. Если вы используете замороженные, разморозьте и высушите перед использованием. 5. Питание на омлет, включая все соусы.
Информация о питании:
Калорий: 231 ккал (12%)
Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.
Первоначально опубликовано в июле 2018 г. Обновлено с новыми шаговыми фотографиями и упорядоченным текстом. Никаких изменений в рецепте!
Срок службы бульдозера
Подушки подвижные. Накройте кресло простыней. Устроить его. Заправьте себе любимые игрушки.
Сейчас — Принц Дозер. Я могу вам что-нибудь достать? Может быть, чай?
.
Что сварить на обед из фарша. Какие блюда можно приготовить из мясного или рыбного фарша (50 рецептов)
Тот, кто впервые превратил мясо в фарш, сам того не ведая, оказал нам неоценимую услугу. Ведь преимуществ у этого полуфабриката действительно много. Фарш можно приготовить из любого мяса: свинины, говядины, курицы, индейки, телятины, баранины, а также из рыбы. Его можно заморозить и хранить в морозилке довольно долго. В любое время, достав оттуда такую заготовку из мяса, вам остаётся лишь решить, что приготовить из фарша быстро и вкусно.
Обычно первое, что приходит на ум при мысли, что приготовить из фарша быстро и вкусно — это всевозможные котлетки, биточки, зразы, тефтели, голубцы и пельмени, пироги, блинчики, запеканки, рагу и фаршированные овощи… сайт «Кулинарный Эдем» с удовольствием продолжит этот список и предлагает вам пополнить копилки рецептами блюд из фарша.
Фарш, запечённый в духовке под овощами и сыром
Ингредиенты:
500 г готового свиного фарша,
1 луковица,
1 морковь,
1 помидор,
200 г сыра,
свежая зелень, соль, специи, паприка — по вкусу,
растительное масло.
Приготовление:
Нарежьте лук тонкими кольцами, добавьте к нему немного соли, чёрного молотого перца и паприки и обжарьте его на раскалённой сковороде до золотистого цвета. Форму для выпечки застелите фольгой и выложите лук, на него — фарш и посыпьте измельчённой зеленью. Поставьте форму в духовку, разогретую до 200ºС, на 10-15 минут. Тем временем натрите на крупной тёрке морковь и обжарьте её на той же сковороде до золотистого цвета. Достаньте фарш из духовки, выложите на него морковь и нарезанный тонкими кружочками помидор, посыпьте натёртым сыром и отправьте в духовку ещё минут на 15.
Хрустящие трубочки с фаршем на завтрак
Ингредиенты:
4 листа тонкого лаваша,
200 г фарша с луком и специями,
2 яйца,
острый кетчуп.
Приготовление:
Разрежьте лаваш на небольшие куски, смажьте кетчупом, затем тонким слоем нанесите фарш и сверните лаваш с начинкой в трубочки. Яйца взбейте с солью, обмакните в этой смеси трубочки и обжарьте на сковороде до готовности.
Оладьи из куриного фарша с тыквой
Ингредиенты:
400 г куриного фарша,
150 г мякоти тыквы,
1 луковица,
2-3 зубчика чеснока,
3 ст. л. майонеза,
2 яйца,
2 ст. л. муки,
соль, чёрный молотый перец — по вкусу,
растительное масло — для жарки.
Приготовление:
Натрите мякоть тыквы на средней тёрке, мелко нарежьте лук и чеснок. Соедините в миске куриный фарш, тыкву, лук и чеснок, посолите, поперчите, добавьте майонез и муку. Хорошо всё перемешайте и оставьте на 20 минут. После чего разогрейте сковороду, влейте растительное масло и столовой ложкой выкладывайте оладьи. Жарьте их на среднем огне примерно по 3-5 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
«Большой голубец»
Ингредиенты:
500 г мясного фарша,
11-15 капустных листьев,
150 мл бульона,
150 г риса,
1 луковица,
1 морковь,
2 ст. л. любого жира,
1 красный сладкий перец,
по 50 г майонеза и кетчупа,
½ пучка петрушки и укропа,
соль, специи, чёрный молотый перец — по вкусу.
Приготовление:
Отварите рис. Мелко нарежьте луковицу, натрите на крупной тёрке морковь и обжарьте их на разогретом жире, добавьте к ним нарезанный кубиками сладкий перец и жарьте всё вместе ещё несколько минут. После выложите к овощам фарш и жарьте его, помешивая, до рассыпчатости. Затем добавьте рис, перемешайте, посолите, поперчите, приправьте специями, добавьте измельчённую зелень и снова перемешайте. Капустные листья бланшируйте в горячей воде и срежьте утолщения. Выложите их внахлёст, сверху уложите начинку и, формируя рулет, постепенно, начиная с верхних, заверните листы. Аккуратно перенесите рулет на противень, залейте подсоленным бульоном, сверху смажьте рулет смесью кетчупа и майонеза и поставьте в духовку, разогретую до 180ºС, на 45-50 минут. Готовому рулету дайте немного остыть и выложите его на большое блюдо.
Куриная грудка, фаршированная мясным фаршем
Ингредиенты:
1 куриная грудка,
500 г смешанного фарша,
2 яйца,
1 луковица,
панировочные сухари,
3-4 ст. л. растительного масла,
зелень петрушки и укропа,
соль, чёрный молотый перец, приправа для курицы — по вкусу.
Приготовление:
Добавьте в фарш измельчённый лук, приправьте приправой, посолите и поперчите. Хорошо вымешайте фарш и отбейте. Мокрыми руками сформируйте небольшие продолговатые заготовки. Куриную грудку нарежьте крупными кусками и тонко отбейте их через плёнку. Подготовленные заготовки из фарша оберните куриными отбивными. Затем получившиеся куриные рулетики обмакните во взбитых яйцах, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на разогретом масле со всех сторон. Выложите их на противень, добавьте немного воды и поставьте в разогретую до 180ºС на 25-30 минут. Готовое блюдо посыпьте измельчённой зеленью.
Рулет из фарша в омлете
Ингредиенты:
Для омлета:
3 яйца,
100 г твёрдого сыра,
100 г сметаны,
1 ст. л. манки.
Для начинки:
400 г мясного фарша,
1 луковица,
Приготовление:
Для омлета смешайте яйца, натёртый на крупной тёрке сыр, сметану и манку. Оставьте получившуюся смесь на некоторое время, чтобы набухла манка. Для приготовления начинки измельчите лук, слегка обжарьте, добавьте в фарш, посолите, поперчите и перемешайте. Квадратную форму для выпечки застелите пергаментной бумагой, которую затем смажьте растительным маслом, и равномерно по всей поверхности формы распределите омлетное тесто. Поставьте форму в разогретую до 180ºС духовку и запекайте до лёгкого зарумянивания. Готовый омлет выньте из духовки, дайте немного остыть и аккуратно снимите с бумаги. Выложите на него равномерным слоем фарш, сверните в рулет, заверните его в фольгу и поместите в духовку. Запекайте при той же температуре 40 минут. Когда время выйдет, не спешите сразу разворачивать фольгу, дайте рулету немного остыть в фольге, чтобы выделившийся при приготовлении сок впитался в него.
Ленивые расстегайчики с фаршем
Ингредиенты:
500 г слоёного магазинного теста,
500 г свиного фарша,
3 яйца,
соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
Обжарьте фарш на сковороде с растительным маслом, добавив к нему соль и перец. Яйца отварите, остудите и порубите. Смешайте фарш и яйца. Тесто раскатайте, нарежьте на квадраты, в центр каждого выложите начинку и соедините края теста так, чтобы центр оставался открытым. Аккуратно выложите расстегаи на противень и запекайте в разогретой до 200ºС духовке 20 минут. Вкусные расстегайчики получаются и из рыбного фарша.
Котлетки со свёклой и солёными огурцами
Ингредиенты:
250 г мясного фарша,
2 яичных желтка,
1 луковица,
1 отварная свёкла,
1 солёный огурец,
3 ст. л. молотых сухарей,
3 ст. л. свекольного отвара,
2-3 ст. л. жира,
соль, чёрный молотый перец — по вкусу.
Приготовление:
Смешайте мясной фарш с яичными желтками, мелко нарезанным луком и варёной свёклой, пропущенной через мясорубку. Добавьте к массе мелко нарезанный солёный огурец. Семена предварительно удалите. Слегка разбавьте массу отваром свёклы и разделите на 6 плоских овальных котлет, густо обваляйте их в молотых сухарях и обжарьте на сковороде с разогретым жиром до образования коричневой корочки.
Запечённые под сырной корочкой биточки «Сметанные»
Ингредиенты:
450 г смешанного фарша,
1 яйцо,
1 луковица,
½ моркови,
100 г сметаны,
1 зубчик чеснока,
сыр, сливочное масло, соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
Соедините с фаршем мелко нарезанные лук, морковь и чеснок, добавьте яйцо, сметану, посолите, поперчите, перемешайте и хорошо отбейте. Разделите получившуюся котлетную массу на шарики одинаковой формы. Уложите их в форму для запекания, смазанную сливочным маслом, накройте фольгой и поставьте в разогретую до 200ºС духовку на 30 минут. Когда время выйдет, достаньте форму из духовки, снимите фольгу, посыпьте биточки тёртым сыром и поставьте обратно в духовку ещё на 15-20 минут до зарумянивания.
Рисовая запеканка с мясным фаршем и яблоками
Ингредиенты:
500-600 г мясного фарша,
2 ст. риса,
2 яблока,
30 г сливочного масла,
30 г растительного масла,
2 луковицы,
1 ст. л. томатной пасты,
200 г сыра,
соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
Хорошо промойте рис и, залив его 4 стак. воды, поставьте на плиту, доведите до кипения, посолите, добавьте 2 ст. л. растительного масла и варите 20-25 минут. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде с разогретым растительным маслом. Затем добавьте к нему фарш и жарьте, помешивая, 5-7 минут на среднем огне. Далее добавьте в эту смесь очищенные и натёртые на крупной тёрке яблоки и томатную пасту, посолите, поперчите, хорошо перемешайте и тушите минут 10. В смазанную растительным маслом форму для выпечки выложите половину риса, распределите его равномерно и выложите на него фарш, сверху — вторую половину риса и натёртый на крупной тёрке сыр и кусочки сливочного масла. Поставьте форму в духовку, разогретую до 180ºС, и запекайте в течение 30 минут.
Ингредиенты:
500 г смешанного фарша,
500 г гречневой каши,
1 яйцо,
2 луковицы,
панировочные сухари.
растительное масло,
соль, чёрный молотый перец — по вкусу.
Приготовление:
Смешайте фарш с гречневой кашей, добавьте к массе яйцо и обжаренный лук, посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Сформируйте из получившейся массы котлеты, обваляйте их в сухарях и обжарьте на сковороде с растительным маслом до румяной корочки.
Картофельное рагу с фаршем и яйцами
Ингредиенты:
2,5 стак. картофеля, натёртого на крупной тёрке,
1,5 стак. говяжьего фарша,
½ стак. измельчённых помидоров,
½ стак. мелко нарезанного лука,
½ стак. измельчённого сладкого перца,
4 яйца,
½ ч. л. соли,
½ ч. л. чёрного молотого перца,
1 ст. л. растительного масла.
Приготовление:
В большой миске смешайте фарш с картофелем, помидорами, сладким перцем, луком, солью и чёрным молотым перцем. На сковороде разогрейте растительное масло, высыпьте на разогретую сковороду получившуюся смесь и готовьте, помешивая, 10-15 минут до готовности фарша. Затем в массе ложкой сделайте 4 углубления, вбейте в каждое по яйцу, посолите, поперчите, накройте крышкой и готовьте ещё 10 минут до полной готовности блюда.
Жареные колбаски из фарша в беконе
Ингредиенты:
600 г смешанного фарша,
бекон (нарезка),
1 луковица,
3 зубчика чеснока,
2 ст. л. растительного масла,
смесь молотых перцев и соль — по вкусу.
Приготовление:
Добавьте в фарш измельчённый лук, пропущенный через пресс чеснок, соль, смесь перцев и перемешайте в блендере до получения однородной массы. Из получившейся массы сформируйте колбаски длиной 8-10 см, оберните их по косой полосками бекона и обжарьте на сковороде с разогретым растительным маслом со всех сторон.
Мясной хлебец с сыром
Ингредиенты:
400 г мясного фарша,
1 яйцо,
1 луковица,
150 г сыра,
1 помидор,
1-2 ст. л. кетчупа,
зелень, соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
Мелко нарежьте лук, слегка обжарьте его на сковороде с растительным маслом, дайте остыть и перемешайте с фаршем. Туда же добавьте яйцо, соль и специи. Сыр (100 г) нарежьте маленькими кубиками, помидор — кружками, зелень — измельчите. Добавьте сыр и зелень в фарш, хорошо перемешайте и отбейте об миску. Выложите получившуюся массу в прямоугольную силиконовую форму, смазанную растительным маслом, хлебец сверху смажьте кетчупом и внахлёст уложите помидорные кружки. Поставьте форму в духовку, разогретую до 230ºС, на 30 минут. Затем достаньте, посыпьте натёртым сыром и верните в духовку ещё на полчаса.
Морковный пирог с фаршем
Ингредиенты:
500 г мясного фарша,
300 г муки,
4 яйца,
4 крупные моркови,
200 г сливок,
200 г сливочного масла,
150 г сыра,
2 зубчика чеснока,
3 ст. л. растительного масла,
1 ст. л. рубленой зелени,
соль, чёрный молотый перец — по вкусу.
Приготовление:
Просейте муку, добавьте размягчённое сливочное масло, яйца, соль, замесите тесто и уберите его на 30 минут в холодильник. Морковь натрите на крупной тёрке. Фарш выложите на сковороду с разогретым маслом и обжаривайте его до лёгкого зарумянивания. Затем выложите к фаршу морковь и тушите всё вместе 5 минут. В смазанную маслом форму для выпечки выложите тесто, равномерно распределите его и наколите вилкой по всей поверхности. Поверх теста выложите смесь фарша с морковью. Смешайте с яйцами пропущенный через пресс чеснок, сливки, измельчённую зелень и залейте этой смесью фарш. Посыпьте пирог натёртым на тёрке сыром и отправьте его в разогретую до 200ºС духовку на 45 минут.
Рыбные котлеты в томатном соусе-подливке
Ингредиенты:
600 рыбного фарша,
1 луковица,
2 зубчика чеснока,
1 ломтик хлеба,
4 ст. л. растительного масла,
соль, перец — по вкусу.
Для соуса:
2-3 ст. л. томатной пасты,
2 ст. рыбного бульона или горячей воды,
1 щепотка сахара,
1 щепотка перца,
1 лавровый лист,
соль — по вкусу.
Приготовление:
Смешайте в миске рыбный фарш, измельчённый лук, чеснок, предварительно замоченный в воде хлеб, соль, перец и хорошо вымесите руками. Мокрыми руками сформируйте котлеты и обжарьте их в разогретом на сковороде растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Готовые котлеты выложите в кастрюлю. В кипятке разведите томатную пасту, посолите, поперчите, добавьте сахар и лавровый лист. Этой подливкой залейте котлеты и тушите их на небольшом огне под крышкой 10-15 минут.
Надеемся, что мы помогли вам в решении вопроса «Что приготовить из фарша быстро и вкусно». Если нет, обязательно загляните в наши рецепты блюд из мяса.
Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!
Лариса Шуфтайкина
Кулинарное сообщество Li.Ru —
Блюда из фарша
Насладитесь прекрасным сезонным томатным супчиком, который так прост в своем исполнении, чего не скажешь на первый взгляд. Итак, сегодня я покажу, как сделать томатный суп с фрикадельками!
Армянская долма традиционно делается из фарша трёх видов — свиного, говяжьего и бараньего. Я предлагаю вам упрощённый вариант армянской долмы, с фаршем баранины. Приготовьте молодые листья винограда.
Котлеты, приготовленные в пароварке — это не только вкусно, но и в какой-то степени полезно, ведь котлеты готовятся не на растительном масле, а на пару. Советую попробовать!
Пицца с фаршем и помидорами получается особенно сытной, жирненькой. Одним куском такой пиццы можно полноценно перекусить — настолько она «тяжелая». Делюсь несложным рецептом приготовления.
Хотите приготовить сытный обед для всей семьи, но не знаете, какому блюду отдать свое предпочтение? Я помогу вам определиться, посоветовав приготовить в мультиварке котлеты с рисом!
Котлеты из фарша с грибами — это очень вкусно и довольно необычно. На их приготовление не уйдет много времени, а результат не оставит вас равнодушными!
Попробуйте на досуге приготовить гратен из картофеля с фаршем в домашних условиях. Аппетитная корочка и сочность блюду обеспечены! Кроме того, времени и усилий много не уходит, а вкус оценят все!
Если вы любите коронное блюдо всех фаст-фудов и хотите приготовить его дома, то предлагаю вам рецепт котлеты для гамбургера. Ее приготовление не займет много времени, а вкус — просто потрясающий.
Рецепт капусты с мясным фаршем — для тех, кто любит сочетание этого овоща с мясными ингредиентами, но не располагает временем на приготовление сложных блюд. Тут все просто и быстро.
Мясные котлеты, приготовленные с кабачками, получаются очень сочными и вкусными, да к тому же еще и полезными. Если вы не любите овощи в сыром виде, мясные котлеты с кабачками — выход для вас!
Предлагаю вам классический рецепт картошки с помидорами и фаршем. Ничего лишнего, вкусно, сытно, ароматно, да еще и усилий от повара много не требует. Так что справятся и новички на кухне!
Если настала пора удивлять гостей новыми вкусными блюдами, почему бы вам не узнать, как приготовить мусаку с картофелем и баклажанами. Вкусно, сытно, ароматно и оригинально! И при этом недорого.
Вы знаете, что макароны с котлетами в мультиварке — это не только вкусно, но и очень просто. Приготовить это блюдо можно достаточно быстро и накормить семью полноценным обедом или ужином.
Хотите попробовать что-то новенькое, но тратиться в ваши планы не входит? Тогда это блюдо именно для вас! Приготовить капустную запеканку с фаршем легко, а вкус порадует своей необычностью.
В макароны с говяжьим фаршем я добавляю помидоры и лук. Получается очень сытный и вкусный обед или ужин на скорую руку. Готовьте с удовольствием!
Вам обязательно понравится этот простой рецепт картошки с фаршем в горшочках. Блюдо получается сытным и ароматным, и настолько вкусным, что его можно подавать даже на праздничный стол! Удачи!
Если у вас есть свободное время и творческий потенциал, попробуйте приготовить курицу фаршированную фаршем. Вкусно, необычно и очень нарядно.
Если у вас часто не хватает времени на приготовление сложных блюд, то вам непременно нужно узнать простой рецепт котлет в скороварке. Всего полчаса, и вкусные, сочные котлеты готовы. Делюсь!
Перец фаршированный запеченный — это классическое блюдо. Однако готовить его умеют далеко не все. Что ж, исправляем недоразумение и учимся по этому простому рецепту с фото!
Пастуший пирог — традиционное английское блюдо по старинному рецепту. Его смело можно подавать как основное обеденное блюдо. Сытость пирогу придает сочная говядина и картофель.
Котлеты, приготовленные в мультиварке, получаются очень вкусными, сочными и, что немаловажно, не такими жирными, как приготовленные на сковороде. Предлагаю попробовать!
Вашему вниманию — классический рецепт картофельной запеканки с мясным фаршем. Уплетается за две щеки сразу, так что готовьте сразу большое количество. Необыкновенно нежная, аппетитная, но доступная!
Как сделать котлеты еще вкуснее и ароматнее? Приготовьте их с подливкой! Такие котлеты не только вкусны, но и красиво смотрятся при подаче на стол. Удачи в приготовлении!
Предлагаю вам научится приготовить картофель с фаршем в мультиварке, времени займет чуть больше, зато насколько это чудо техники упрощает готовку! Картошка получится вкусная, мягкая и ароматная.
Никто и никогда не откажется отведать тарелочку золотистого, ароматного супа с фрикадельками и кусочками овощей. Не откажите себе в удовольствии и вы!
Я люблю супы со свежими овощами. Они получаются яркими и с насыщенным вкусом. Суп с мясными фрикадельками — именно такой. А благодаря фрикаделькам он ещё и очень сытный!
Если вы любите кухни других народов, то вам обязательно стоит попробовать это греческое блюдо. Мусака с картофелем — это один из сотни вариантов приготовления, который точно стоит попробовать.
Вкусные, хоть и не самые сочные, котлеты из говядины несправедливо редко готовятся хозяйками. Предлагаю реабилитировать это блюдо и приготовить котлетки, которые понравятся взрослым и детям.
Всем известно, что блюда, приготовленные на огне, на природе, гораздо сочнее и вкуснее приготовленных в домашних условиях. Так что, если у Вас есть гриль, обязательно приготовьте на нем котлеты!
Цветная капуста очень полезна всем без исключения. А с фаршем, да запеченная в духовке — объедение. И на праздничный стол выставить не стыдно. Итак, готовим цветную капусту с фаршем!
Котлеты с рисом — это не только вкусное, но и очень сытное второе блюдо. Ваши близкие будут в восторге от такого обеда, поэтому рекомендую изучить рецепт котлет с рисом прямо сейчас;)
Котлеты с сыром и помидорами — это очень вкусное и сытное блюдо, которое отлично украсит ваш праздничный стол! Приготовьте — не пожалеете!
Куриные котлеты с творогом — это очень вкусное, нежное и сочное блюдо, которое можно готовить по любому случаю. Рецепт котлет с творогом нетривиален и этим интересен!
Уверена, что узнав, как приготовить котлеты в сливочном соусе, вы не раз прибегнете к рецепту этого вкусного блюда. Сочные, мягкие, ароматные — эти котлеты вполне достойны праздничного стола!
Котлеты с чесноком — блюдо очень вкусное и простое в приготовлении. Эдакое примитивное блюдо из разряда «на каждый день». Рецепт котлет с чесноком не напугает сложностью даже новичка:)
Бывает, что даже простые составляющие блюда могут давать настолько оригинальный вкус, что диву даешься! Яркий тому пример — этот простой рецепт картофеля с фаршем. Ничего нового, но вам захочется еще!
Ну кто из нас не вспоминает с душевной теплотой о котлетах своей мамы или бабушки? По этому простому рецепту домашних котлет из фарша, они получаются особенно нежными и сочными. Попробуйте и вы!
Суп с тефтелями — прекрасный вариант, когда нужно сварить насыщенный, сытный и в то же время вкусный супец, а главное — в минимальные сроки. Делюсь рецептом!
Невероятно вкусные, а главное, полезные говяжьи котлеты на пару приготовить достаточно просто. Это блюдо прекрасно подойдет и для взрослых, и для детей.
Хотите удивить себя и своих близких вкусным и оригинальным блюдом? Капуста фаршированная мясом подойдет для этого просто прекрасно. Делюсь рецептом!
Иногда бывает, что хочется приготовить какое-нибудь блюдо, а одного ингредиента, казалось бы важного, не хватает. Предлагаю вам приготовить тефтели без яиц, если их в доме не оказалось.
Что может быть проще, чем рагу с фаршем, ведь на его приготовление мы тратим минимально времени, но получаем при этом полноценное питательное блюдо, да к тому же еще невероятно вкусное и ароматное.
Если у вас есть универсальный кухонный помощник, то гречка с котлетами в мультиварке — это отличный вариант полноценного обеда или ужина. Данное блюдо прекрасно подойдет для детей и взрослых.
Если вы не хотите долго стоять у плиты, а приготовить что-нибудь вкусненькое все-таки надо, то предлагаю вам отличный рецепт — фрикадельки с картошкой в горшочках.
Хотите приготовить не только вкусное, но и не очень калорийное блюдо? Тогда предлагаю вашему вниманию замечательные говяжьи котлеты в духовке. Ароматные и сочные, они не оставляют равнодушными никого.
Предлагаю вашему вниманию простое, но невероятно вкусное блюдо — рожки с фаршем. Попробуйте приготовить это блюдо, а подробные инструкции вам в этом помогут.
Если у вас уже появилась мультиварка, то вы, наверняка, в поисках интересных рецептов. Предлагаю вашему вниманию рецепт риса с котлетами в мультиварке — это простой вариант будничного обеда или ужина.
Многие экспериментаторы на кухне готовили хотя бы раз вафельные котлеты. Если вы еще не пробовали их, то обязательно стоит приготовить и получить истинное наслаждение.
Взгляните, какие интересные и удивительные вещи можно сделать с простым яйцом, где понадобится не более усилий чем при приготовлении обычной яичницы или омлета. Рецепт яиц в фарше — встречайте!
Если котлеты и тефтели уже слегка надоели, то предлагаю в качестве альтернативы — рулет из мясного фарша. Это оригинальный вариант подачи и приготовления блюда, который удивит вас и ваших гостей.
А не приготовить ли нам очень простой и очень вкусный рассольник с фрикадельками? Фрикадельки готовятся быстро, а бульон получается наваристым и сытным. Дежурный супчик это у меня. Вот рецепт.
Фарш по-флотски — это любимое блюдо многих, и не только моряков. Его приготовление не является сложным, а значит каждый сможет сделать это блюдо дома.
Представляю рецепт приготовления южно-африканского блюда из фарша — боботи. Говорят, что корни у боботи — индийские. Это — второе блюдо. Оно готовится в духовке. Выходит боботи пряным и очень вкусным.
Я хочу рассказать вам о преимуществах запекания котлет в духовке и о том, как сделать их очень сочными и невероятно вкусными. Надеюсь, что вам пригодится мой рецепт, и вы оцените его по достоинству.
Рецепт тефтелей с рисом и мясом — еще один удачный рецепт в копилку любителей этого блюда. Собственно, тефтели с рисом и мясом — это классическая и, пожалуй, самое популярная версия этого блюда.
Чтобы тефтели получились мягкими и сочными их лучше всего запекать в духовке с ароматной подливкой — так мы и сделаем. Итак, рецепт тефтелей с подливой в духовке — читайте и используйте!
Котлеты в духовке с подливкой являются хорошей альтернативой жареным. Они остаются сочными, вкусными и при этом готовятся без лишнего жира, что позволяет наслаждаться ими и взрослым, и детям.
Пирожки с картошкой и фаршем вполне способны заменить обед! Приготовьте еще салат или нарежьте свежих овощей и почувствуете себя полными энергии. Приготовьте такие пирожки и для гостей на праздник.
Любите кабачки и хотите разнообразить их приготовление? Тогда попробуйте картофель с фаршем и кабачками — отличное сочетание мясного вкуса с овощами.
Еще один отличный рецепт для тех, у кого есть мультиварка. Я предлагаю вам приготовить на ужин безумно вкусные тефтели с ароматной подливкой в мультиварке, а гарнир вы можете выбрать сами.
Тефтели со сметаной понравятся всем, так как у этого блюда невероятно нежный вкус и замечательный аромат, а приготовить вы их сможете без особого труда. Приступим незамедлительно!
Наверное, нет таких людей, которым бы не был знаком вкус этого замечательного блюда. Он ассоциируется с детством, с мамой и с домашней едой. Итак, готовим тефтели с рисом в соусе — классику жанра!
Рецепт приготовления тефтелей из фарша. Что может быть лучше простых, но вкусных и тающих во рту тефтелей из фарша с ароматным соусом? Порадуйте свою семью простым, но очень вкусным блюдом!
Рецепт приготовления классических мясных тефтелей из фарша с рисом. Блюдо, которое пользуется неизменным успехом, отлично сочетается с любым гарниром, подходит и для обеда, и для ужина.
Рецепт приготовления тефтелей в собственном соку. Сочные, ароматные, нежные и божественно вкусные тефтели для всей семьи — научитесь их готовить!
Рецепт тефтелей жареных с рисом поможет вам приготовить умопомрачительно вкусный обед или ужин для своих домашних. Поверьте (а лучше — проверьте), тефтели получаются фантастически вкусные и сочные.
Рецепты из мясного фарша не ограничиваются пресловутыми котлетами, биточками или тефтелями. Сфера применения рубленого мяса гораздо шире и предложенная далее подборка – только малая доля вариаций, которые можно из него успешно оформить.
Рецепты из фарша мясного на скорую руку
Преимущество перемолотого мясного филе в том, что блюда из него готовятся быстро и риск того, что они получатся жесткими сводится к минимуму. Все гастрономические изобретения из этого продукта оформляются зачастую на скорую руку и удаются по всем параметрам просто отменными. Далее вы узнаете, что приготовить из мясного фарша, чтобы удивить и порадовать домочадцев и гостей.
Мясные гнезда из фарша
Не знаете, что приготовить из фарша кроме котлет? Тогда попробуйте реализовать изложенную ниже рецептуру. Подробные рекомендации и советы помогут вам разобраться с тем, как приготовить гнезда с фаршем. Состав наполнения может быть другим на ваше усмотрение, например грибным или овощным.
Ингредиенты:
курятина – 300 г;
луковица – 90 г;
яйца – 3 шт.;
картофель – 1 шт.;
чесночный зубок – 1 шт.;
размоченный в молоке хлеб – 2 ломтика;
сыр и сметана – по 60 г;
специи.
Приготовление
Измельченное филе смешивают с луком, чесноком и картофелем.
Два яйца отваривают, очищают, мелко рубят и смешивают со сметаной и сырной стружкой, а одно сырое добавляют к мясу.
Вмешивают в основу хлебный мякиш.
В форму выкладывают сделанные из мяса лепешки, оформляют по центру углубления, которые наполняют начинкой.
Запекают заготовки при 195 градусах в течение 40 минут.
Мясной рулет из фарша
Очень аппетитно и празднично выглядит мясной рулет из фарша с начинкой. В качестве наполнения используют различные вариации с рисом, яйцами, овощами, но максимально популярно кушанье с грибами. При чем абсолютно не важно лесные грибочки будут использованы или доступные круглый год шампиньоны.
Ингредиенты:
свинина и говядина – по 500 г;
батон – 300 г;
молоко – 300 мл;
яйца – 3 шт.;
луковицы – 500 г;
грибы – 400 г;
морковь – 130 г;
масло – 40 г;
соль, приправы.
Приготовление
Мякоть перекручивают через мясорубку с половиной порции лука и размоченным в молоке батоном.
Вводят подсоленную и приправленную яичную массу, вымешивают все и отбивают.
Шинкуют грибы и обжаривают их вместе с оставшимся луком.
Оформляют рулеты на пергаменте, разложив сантиметровым слоем рубленую массу, распределив равномерно начинку и свернув все в виде рулета, помогая краями листа.
Перекладывают заготовки на противень, поливают остатками молока и запекают при 200 градусах в течение получаса.
Мясные шарики из фарша
Изучая простые рецепты из фарша мясного, внимание привлекают аппетитные мясные шарики, которые запекают под различными соусами на томатной или сливочной основе. Их можно подать на праздничный стол или с гарниром к семейному обеду или ужину.
Ингредиенты:
куриное филе – 700 г;
зубки чесночные – 3 шт.;
лук – 100 г;
сливки – 250 мл;
сыр – 150 г;
прованские травы – 1 ст. ложка;
смесь перцев, соль.
Приготовление
Две трети курятины измельчают мясорубкой, а оставшуюся нарезают кубиками.
Смешивают мясные составляющие с луком.
Оформляют шарики, выкладывают их в форму и отправляют на 15 минут в духовку.
Соединяют сливки с чесноком, сыром и травами.
Заливают соусом шарики и продолжают запекание еще четверть часа.
Мясные ватрушки из фарша
Если рассматривать в качестве основы для оформления сытных закусок мясной фарш, рецепты приготовления таковых могут быть самыми неожиданными. Так, например, многие привыкли наслаждаться ватрушками в качестве десерта. Но в данном случае – это оригинальное яство из мяса, при чем невероятно вкусное и аппетитное.
Ингредиенты:
свиная и говяжья вырезка – по 500 г;
плавленый и твердый сыр – по 300 г;
шампиньоны – 200 г;
жир – 20 мл;
лук – 50 г;
творог – 600 г;
яйца – 2 шт.;
зелень, приправы.
Приготовление
Перекрученную мякоть соединяют с перетертым сыром, добавив приправы.
Обжаривают на жиру шампиньоны с луком.
Творог пробивают блендером, смешивают с плавленым сыром и поджаркой, приправив зеленью и специями.
На пергаменте располагают сформированные из фарша гнезда, наполняют их творожно-грибной массой.
Запекают мясные ватрушки с грибами и сыром 40 минут при 185 градусах.
Стожки из мясного фарша
На первый взгляд непримечательные стожки из мясного фарша, рецепт которых описан далее, удаются вкусными и ароматными. Попробовав впервые такое лакомство, вы навсегда останетесь в числе его почитателей, и будете готовить его по любому поводу.
Ингредиенты:
свинина и говядина – 600 г;
луковицы – 250 г;
яйца – 5 шт.;
картофель – 500 г;
сыр – 300 г;
майонез – 200 г;
масло – 40 г;
приправы, зелень, соль.
Приготовление
Перекрученную мякоть солят, перчат и тщательно вымешивают.
Луковую нарезку пассеруют до румяности.
Отваривают, очищают и нарезают яйца, сдабривают их майонезом, зеленью, приправами.
Перетирают на терке очищенные картофелины и сыр.
Из мяса оформляют лепешки и располагают их на противне.
Сверху распределяют поджарку, яичную смесь, картофельную и сверху сырную стружку.
Если правильно выполнены все рекомендации данного рецепта из мясного фарша, то в итоге должны получится забавные стожки, которые нужно запечь в течение 40 минут при 180 градусах.
Мясной хлебец из фарша в духовке
Мясной хлеб из фарша рецепт, которого представлен ниже, готовят в духовке в формах для хлеба или кексов отсюда и название кушанья. Впервые оно появилось в Европе, постепенно завоевав признание и всенародную любовь и в других странах мира.
Ингредиенты:
свиная и говяжья вырезка – по 350 г;
лук, морковь – по 100 г;
чесночный зубец и стебель сельдерея – по 1 шт.;
панировочные сухари – 150 г;
яйцо крупное – 1 шт.;
паста томатная – 70 г;
масло – 40 г;
кетчуп, приправы, зелень, соль.
Приготовление
Для реализации данного рецепта из мясного фарша, сделанного путем измельчения вырезки, смешивают основу со спассерованными овощами и тщательно отбивают.
Добавляют при этом сухари, пасту, чеснок, яйцо, соль, приправы и зелень.
Заполняют полученной смесью промасленную емкость, смазывают сверху кетчупом и выпекают при 185 градусах в течение часа.
Запеканка из мясного фарша
Подбирая простые рецепты из мясного фарша, для реализации которых потребуется всего несколько минут, выбор зачастую падает на аппетитные запеканки, которые помимо быстрой готовки удаются еще и очень ароматными, сытными и полезными.
Ингредиенты:
фарш – 700 г;
лук – 100 г;
мука – 60 г;
разрыхлитель – щепотка;
ломтики батона – 15 шт.;
молоко – 2,5 стакана;
сыр перетертый – 2 стакана;
масло – 100 г;
яйца – 2 шт.;
зелень, приправы.
Приготовление
Рубленое мясо обжаривают с луком, всыпают муку с разрыхлителем и вливают стакан молока.
В форму выкладывают слоями хлеб и мясной наполнитель, посыпая сыром.
Покрывают стружкой щедро последний хлебный слой и заливают все смесью из яиц и молока, подсоленную, приправленную специями и оставляют для пропитки на несколько часов
Запекается мясная запеканка из фарша в духовке при 185 градусах в течение получаса.
Мясной пирог в духовке – рецепт из фарша
Быстрый мясной пирог из слоеного теста с фаршем и будничное меню разнообразит, и праздничный стол дополнит не самым худшим образом. В базовую начинку можно добавить обжаренные грибы или мелко нарубленные овощи – это только улучшит характеристики лакомства.
Ингредиенты:
слоеное тесто – 500 г;
фарш – 500 г;
лук – 200 г;
масло – 30 мл;
соль, перец.
Приготовление
Раскатанный пласт слоеного теста располагают в форме и выкладывают сверху поджарку из лука и рубленого мяса со специями.
Отправляют заготовку в прогретую до 200 градусов духовку на двадцать пять минут.
Если захотелось приготовить что-то быстрое, простое, но при этом сытное и очень вкусное, можно остановиться на рецептах фарша на сковороде, приготовленного с луком, сметаной, кетчупом. Такая мясная подливка хороша и сама по себе, и в виде дополнения к тушеным или запеченным овощам, вареным крупам, кашам. И фарш можно брать любой: свиной, говяжий, куриный, смешанный.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах фарш на сковороде:
Очень вкусный и всегда доступный способ требует продукты: фарш, лук, морковка, сельдерей, соль, специи и масло. Фарш можно брать и замороженный — он мгновенно оттает. Главное, аккуратно вилочкой его слегка размять для более равномерного распределения по поверхности сковородки. И помним, что наша задача — не жарить, а тушить его в том соку, который начнет выделяться. Пока это происходит, можно заняться подготовкой овощей: просто нашинковать их.
Как только на сковороде в фарше не останется жидкости, все приправить, посолить, выложить нарезку, размешать. И далее тушить до полной готовности на очень слабом огне. Можно подливать бульон в процессе, чтобы делать соус более жидким. Можно добавлять раздавленный чеснок, томатную пасту, соевый соус, красное вино, сливки или сметану. Можно подсыпать гречку, рис, пшено, пшеницу.
Вообще блюда из фарша на сковороде многочисленны и включают в себя разнообразные котлеты, отбивные, биточки, тефтельки, ежики, зразы, рулеты. Им можно фаршировать картошку, чтобы после пожарить ее под крышкой. Или оформить минипиццы на хлебе или пресном тесте. Приготовить мясные лепешки или жареные пироги. Сделать обалденную начинку для бутербродов, лавашных рулетиков.
Пять самых низкокалорийных рецептов фарша на сковороде:
И собственно фарш для этого можно накрутить самой или купить уже готовый в магазине. В первом случае будет вкуснее, во втором — быстрее. Если крутить самой, то лучше брать пополам свинину и говядину — такое сочетание считается наиболее удачным. Зато куриный фарш отличается особой нежностью и более тонким привкусом.
Эти блюда из фарша получаются очень вкусными, сочными и сытными.
Мы собрали для Вас отличную подборку рецептов блюд из фарша.
Воспользуйтесь рецептами, Вам понравится!
КОТЛЕТЫ «ПЫШНЫЕ»
Вкусные, сочные, ароматные котлеты. Очень нежные и простые в исполнении.
По вкусу даже напоминают люля, но только сочнее и нежнее. Угощайтесь!
Продукты:
1.Фарш мясной любой (можно свинина-говядина-курица в равных пропорциях) — 600 гр
2. Батон — 3 ломтика
3. Лук репчатый — 1 шт
4. Чеснок — 1 зубок
5. Молоко — 100 мл
6. Специи (по вкусу: соль, аджика или красный молотый перец)
7. Орех мускатный — 1 щепотка
8. Зира (молотая) — 1 щепотка
Как приготовить котлеты «Пышные»:
В фарш добавить чеснок пропущенный через пресс и лук натертый на крупной терке.
С батона снять корочку, произвольно поломать мякиш и залить молоком.
Помять руками и оставить минут на 5, чтобы батон размяк полностью и впитал в себя молоко.
Соль и все специи перемешать и добавить к фаршу. Зиру потолочь в ступке или мельничке.
Так же к фаршу добавить размякший батон вместе с жидкостью. Тщательно вымесить фарш и положить его в пакет.
Пакет с фаршем раз 10 сильно ударить об стол. Называется-отбить фарш. Он станет однородным и гомогенным, не будет лишнего воздуха.
Котлеты из такого фарша хорошо держат форму и не разваливаются, им не требуется панировка, да и яйца в фарш можно не класть.
Из фарша сформировать котлеты и обжарить с двух сторон на растительном масле.
Приятного аппетита!
МЯСНЫЕ ГНЕЗДА
Это блюдо из фарша затмит любые котлеты! 25 минут в духовке — шедевр готов. Начинка — просто бомба!
Готовятся они даже проще, чем котлеты, ведь их не нужно обжаривать на сковороде: достаточно поместить в духовку и немного подождать.
Вкуснотища! Ваши мужчины будут сыты и довольны!
Продукты:
1. Свиной фарш — 800 гр
2. Куриный фарш — 300 гр
3. Лук — 1 шт.
4. Молоко — 200 мл
5. Хлеб — 70 гр
6. Соль — по вкусу
7. Черный перец (молотый) — по вкусу
8. Сметана — 200 мл
9. Яйцо куриное — 2 шт.
10. Твердый сыр — 150 гр
11. Укроп — по вкусу
Как приготовить мясные гнезда:
1. Смешайте свиной и куриный фарш, добавьте измельченный лук.
2.Хлеб замочите в 100 мл молока, затем отожмите и добавьте в фарш.
3.Влейте в фарш остальное молоко, посолите и поперчите.
4.Сформируйте из фарша сначала шарики размером с яблоко, а затем гнезда (дном стакана сделайте в середине углубление) выложите их на смазанный маслом противень.
5.Сыр натрите на терке, смешайте со сметаной, яйцами и измельченным укропом.
6.Распределите начинку по гнездам и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 25–30 минут.
Готовые мясные гнезда, подавайте с овощами или легким овощным салатом.
Приятного аппетита!
ЧЕВАПЧИЧИ
Чевапчичи – представляет собой небольшие жареные колбаски из фарша.
Прелесть чевапчичи не только в превосходном вкусе, но и в простоте приготовления.
Продукты:
1. Фарш говяжий — 500 гр
2. Лук — 1 шт
3. Чеснок — 2 зубчика
5. Соль, перец, острая паприка — по вкусу.
Как приготовить чивапчичи:
Лук очистить и нарезать кубиками.
Чеснок мелко нарезать или раздавить.
Тщательно перемешать фарш, добавить соль, чеснок, лук и специи.
Сформировать продолговатые котлетки величиной с большой палец руки, обжарить до хрустящей корочки.
Подать их можно с любым гарниром, салатом или в качестве самостоятельного блюда.
Приятного аппетита!
БИТОЧКИ ПО-МИНИСТЕРСКИ
Вы любите мясные котлеты? Если да, тогда это блюдо для вас.
Биточки из фарша под сырной аппетитной и хрустящей корочкой, имеют презентабельный вид и гармоничный вкус — ничего лишнего.
Готовятся биточки по — министерски достаточно быстро и их легко можно приготовить к семейному ужину или в качестве горячей мясной закуски на праздничный стол.
Продукты:
1. Фарш любой (но лучше говяжий) — 500 гр.
2. Лук репчатый — 2 головки
3. Яйцо куриное — 1 шт.
4. Сметана — 100 гр.
5. Сыр твердых сортов — 100 гр.
6. Соль, молотый перец — по вкусу
7. Зелень (укроп и петрушка)
Как приготовить биточки из фарша по-министерски:
Одну луковицу очисти и измельчи. Смешай фарш с луком и яйцом, добавь соль, перец по вкусу.
Сформируй небольшие лепешки из фарша и выложи их на противень, выстланный пергаментом.
Вторую луковицу очисти и нарежь тонкими кольцами.
Каждую лепешку смажь сметаной, выложи сверху несколько луковых колец и посыпь измельченной зеленью.
Помести противень в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекай 15 минут.
Натри на крупной терке сыр, посыпь им биточки и отправь запекаться еще на минут 5–7.
Готовые биточки украшаем зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита!
КОТЛЕТКИ С КАРТОШКОЙ В СМЕТАННО-ТОМАТНОМ СОУСЕ
Отличный вариант для семейного обеда или ужина, который значительно экономит время, да и продукты используются самые доступные.
Продукты:
1. Фарш — 400 гр
2. Лук — 1 шт.
3. Чеснок — 2 зубка
4. Яйца — 1 шт.
5. Булка — 200 гр
6. Мука — 2 ст.ложки
7. Соль — по вкусу
Как приготовить котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе:
1. Приготовить фарш (как на котлетки), разделить на порционные шарики.
2. Каждый шарик запанировать в муке.
3. Уложить в смазанную форму, а в середину положить очищенный картофель.
4. Запекать в разогретой духовке 15 минут, при t 220 градусов.
5. Для соуса смешать 2 столовые ложки сметаны, 1 столовую ложку кетчупа, 0.5 стакана воды, соль, перец.
6. Залить соусом и поставить в духовку на 20 минут.
7. Украсить готовое блюдо зеленью.
Быстрый обед , полдник ужин, или просто перекус, это не имеет значения, всё равно должно быть вкусно, и питательно, правильно питаться это один успехов к здоровью
Быстрый обед , полдник ужин, или просто перекус, это не имеет значения, всё равно должно быть вкусно, и питательно, правильно питаться это один успехов к здоровью
Для корректной работы сайта, включите javascript
8
Ленивые драники
Лирическое вступление:
Разнообразить быстрые обеды в наших силах. Не хотите сами возится купите фарш и готовое тесто, вот вы и сэкономите время. Заправьте фарш по вкусу, сделайте из них формочки, а в серединку этого шедевра уложите шарики, сделанные из хорошего дрожжевого теста, запеките в духовом шкафу, подайте с соусом и зеленью!
Ингредиенты:
Готовый фарш — 1 килограмм

Свежая зелень — 100 грамм

Вода — 100 грамм

Сахар — 1 чайная ложка

Дрожжи — 1 чайная ложка

Растительное масло — 1 чайная ложка

Соль — по вкусу

Мука — чтобы получилось мягкое тесто

Способ приготовления
Из фарша сделать шарики величиной с яблоко. Уложить на противень, смазанный жиром. Слегка приплющить, сделать форму толстеньких котлет.
Из теста тоже сделать шарики, величиной с теннисный шарик и слегка вдавить их в фарш. Поставить в духовку на 180 градусов и готовить 20-30 минут.
Готовое блюдо посыпать зеленью.
Лучшие рецепты этой категории:
32
Пельмени по-русски
30
Вкусный обед с мясом
29
Каша гречневая
рецептов диабетического говяжьего фарша | EatingWell
Рецепты из говяжьего фарша для диабетиков | EatingWell Перейти к содержимому
Навигация вверх
Закройте это диалоговое окно
Исследуйте EatingWell
Выбор персонала
Спагетти с быстрым мясным соусом
Вместо того, чтобы открывать банку соуса, попробуйте эти простые спагетти с мясным соусом в будний вечер. Подавать с брокколи на пару и чесночным хлебом. По рецепту хватает на 8 порций. Если вы подаете на ужин только четыре блюда, приготовьте 8 унций спагетти и заморозьте оставшийся соус.
Базовый мясной рулет
В то время как сторонники мясного рулета сосредотачиваются на мясе, нам нравится смотреть на мясной рулет как на способ добавить в блюдо дополнительных овощей и цельнозерновых продуктов, как мы делаем это в этом полезном классическом рецепте мясного рулета.
Небрежный соус из говядины и бобов
В этом полезном рецепте классической кухни для комфортной еды бобы заменяются на мясо, чтобы увеличить содержание клетчатки на 7 граммов. Мы также сократили потребление сахара и кетчупа в этом обновлении по рецепту Sloppy Joe, чтобы сэкономить 12 граммов добавленного сахара.
Запеченная фасоль с говяжьим фаршем
Превратите запеченную фасоль из классического гарнира в мясное основное блюдо, добавив нежирный говяжий фарш. Конечный результат — сверхбыстрая сытная запеканка — легкий и быстрый вариант ужина. В это блюдо подойдет фарш из индейки или даже колбаса. Просто следите за натрием.
Classic Diner Meat Loaf
Вот традиционный рецепт для семейного фаворита. Купите самый нежирный говяжий фарш для этого мясного рулета по-домашнему.
Фаршированные ракушки с говяжьим фаршем
Эти фаршированные ракушки с говяжьим фаршем и грибами запекаются с томатным соусом и сыром для сытного обеда, который готов менее чем за час.
Hamburger Buddy
Очень мелко нарезать лук, грибы и морковь в кухонном комбайне не только быстро, но и сложно обнаружить овощи для придирчивых едоков. Они также составляют основу соуса для ужина из говяжьего фарша. Приготовить еду: подавать с зеленым салатом.
Запеченный картофель, фаршированный чизбургером
Откажитесь от булочки и подавайте все ваши любимые ингредиенты для чизбургера — говядину, сыр, помидоры, красный лук и салат — с запеченным картофелем. Это сытный и легкий рецепт ужина, который понравится детям и взрослым. Не стесняйтесь заменять говяжий фарш на фарш из индейки или крошки тофу.
Мультиварка Пикадилло
Пикадилло, хэш в латиноамериканском стиле, обычно готовят из говяжьего фарша. В нем используется бизон или нежирная говядина и много специй, включая порошок чили, тмин, орегано и корицу.
Kickin ‘Hot Chili
Если вы любите острый перец чили, этот рецепт для вас. Для еще большего эффекта используйте целую чайную ложку кайенского перца.
Вдохновение и идеи
7012362.jpg
24 ужина из говяжьего фарша, не влияющих на диабет
Получите полезный и сытный ужин на столе с этими рецептами говяжьего фарша.
Подробнее
6854800.jpg
Старомодный мясной рулет
Грибы, чеснок и овес добавляют некоторые дополнительные питательные вещества в этот сытный и легкий мясной рулет.Подавайте со сладким картофелем и вашими любимыми зелеными овощами, чтобы получить невероятно вкусный и комфортный ужин.
Подробнее
7860934.jpg
Skillet No-Chop Chili
Этот рецепт тушить и тушить отлично подходит для кемпинга — или для ужина в напряженный будний вечер.
Все рецепты из говяжьего фарша для диабетиков
Классический гамбургер на двоих
Медленно приготовленный лук придает этим постным говяжьим котлетам на двоих влагу и аромат. Быстрая смесь майонеза, кетчупа, приправы и уксуса делает идеальный острый, сладкий и сливочный «особый соус» для этого бургера.Нам здесь нравится вкус укропа, но если вы предпочитаете его, используйте сладкий вкус. Подавать со сладким картофелем фри.
Чили с черной фасолью
Этот рецепт с начинкой из черной фасоли и чили насыщен белком и готов всего за 45 минут. Мы подготовили несколько вариантов этого рецепта, чтобы они соответствовали вашим вкусовым и диетическим предпочтениям.
Ragù alla Bolognese (классический мясной соус Болоньезе)
Это версия знаменитого мясного соуса региона Эмилия-Романья, столицей которой является Болонья.Семья Джулиано Хазана из Эмилии-Романьи, и он научился делать соус Болоньезе от своей матери Марселлы, которая научилась этому от своей бабушки Мэри. Его классическое сочетание — с домашними тальятелле или паппарделле, но оно также очень хорошо с ригатони, ракушками или пастой любой значительной формы, предпочтительно с выступами, в которых есть укромные уголки и полости для улавливания соуса. Адаптировано из книги Джулиано Хазана «Как готовить по-итальянски»; Scribner, 2005.
Zesty Sloppy Joes
Эта версия любимого сэндвича с говяжьим фаршем приправлена перцем халапеньо и порошком чили.
Легкий пирог пастуха с цветной капустой
С большим количеством овощных ярлыков и начинкой из цветной капусты вместо окорочков вы можете съесть этот основной продукт привычной еды за доли времени — и при этом сэкономить углеводы! Готовим овощи из замороженных; не нужно оттаивать. Если хотите, замените фарш из индейки на говядину.
Автор: Джойс Хендли
Мясной рулет с голубой лентой
Возвращаясь к этой классике, мы снова кладем мясо в «буханку», используя ультра-нежирный говяжий фарш и индейку.Со свежими цельнозерновыми панировочными сухарями и тушеным в пиве сладким луком вы никогда не заметите недостающего жира.
Мексиканский перец из говядины и кукурузы в сковороде
Сладкий болгарский перец тушится до нежности с говяжьим фаршем, кукурузой и мексиканскими приправами, фаршируется, а затем покрывается козьим сыром для обильного обеда, который не требует духовки.
Пикадильо из кубинской говядины с пюре из подорожника
Говяжий фарш, приготовленный с помидорами и солеными оливками, можно найти по всей Латинской Америке.Это любимый кубинский вариант, который подают с бананами, крахмалистыми овощами, которые выглядят как гигантские бананы. Вы также можете подавать пикадильо с рисом или картофелем, так что этот простой рецепт ужина будет универсальным.
Mexican Roll-Ups
Эти вкусные и сытные лепешки с начинкой из говядины, помидоров и перца — идеальный вариант для легкого ужина.
Мясной соус с овощной начинкой и лапшой из цуккини
Лапша из цуккини (или «зудле») пользуется большой популярностью, поскольку это здоровая альтернатива пасте без глютена.В этом рецепте хрустящие нежные зудли и обжаренные грибы подаются с мясным томатным соусом. Вы будете подавать больше овощей, и мы обещаем, что никто не пропустит пасту!
Фаршированный перец по-мароккански на двоих
Ароматный сладко-сладкий перец, фаршированный ароматом, станет прекрасным ужином благодаря нежирной говядине, коричневому рису и болгарскому перцу в каждом укусе. И этого рецепта хватит как раз на двоих. Подавать с радужным мангольдом, обжаренным с оливковым маслом, чесноком и петрушкой.
Рагу из баранины и баклажанов
Баранина и баклажаны используются в блюдах Средиземноморья. Вместе они создают сложный, сердечный, землистый вкус, который действительно приносит удовольствие. В этом блюде отлично сочетаются поджаренные кедровые орехи и острый сыр фета.
Cherry Burgers
В этом полезном рецепте бургера сушеная вишня смешивается с говяжьим фаршем, чтобы уменьшить жир и увеличить количество антиоксидантов. Подавайте гамбургеры с любимыми гарнирами.И, если вы думаете, что кетчуп делают только из помидоров, подумайте еще раз! В этом восхитительном рецепте полезного кетчупа варят терпкие вишни, чтобы сделать прекрасную приправу практически к любой птице или мясу. Попробуйте оставшийся кетчуп с жареной курицей или свининой или со сладким картофелем фри.
Классические фрикадельки из маринары
Вы не ошибетесь с этими классическими фрикадельками из маринары, наполненными яблочным пюре, цукини и зеленым луком.
Бекон Чизбургер Мясной рулет
Вам нравятся чизбургеры с беконом? Попробуйте этот полезный рецепт мясного рулета с беконом и сыром Чеддер.У него весь аромат чизбургера с беконом, без всякой вины.
Суп из зимних овощей с турецкими фрикадельками
Наш любимый микс для фрикаделек — половина говядины и половина баранины. Кроме того, согревающие специи в этих фрикадельках делают этот рецепт супа идеальным для ночей с минусом. Подавать с хрустящим хлебом, чтобы впитать весь вкусный бульон.
Лазанья с фрикадельками
Цельнозерновая лапша, нежирные сыры и легкий соус для пасты делают эту запеканку из говядины и макарон полезной, но при этом восхитительно сытной.
Бургеры с ананасом и беконом для барбекю
Для следующего барбекю попробуйте эти сладкие и соленые гамбургеры в гавайском стиле. Они сделаны из нежирного говяжьего фарша, прямо в них запечены бекон и измельченный ананас. Подаются с соусом барбекю на гавайских сладких рулетах. Они обязательно произведут впечатление на ваших гостей.
Ригатони с говядиной и баклажанами Рагу
Баклажаны придают этому соусу для пасты богатую мясистость, которая дополняет говяжий фарш. Кроме того, баклажаны позволяют нам использовать немного меньше говядины, но при этом иметь щедрую и сытную порцию.
Дерзкие фрикадельки дикобраза
Эти фрикадельки наполнены большим количеством риса, который во время приготовления высовывается из фрикаделек, делая их похожими на маленьких колючих дикобразов. Маленькие фрикадельки приготовлены в слегка остром томатном соусе, который наверняка понравится публике.
Энчилада Тостадас
Легко приготовить собственный соус энчилада с низким содержанием натрия, чтобы придать богатый вкус этим свежим и легким тостадам.
Слайдеры танго с беконом и манго
Этот полезный рецепт ползунков с добавлением сладкого манго, пикантного бекона и кремовой пасты из авокадо выводит гамбургеры на совершенно новый уровень.Удвойте майонез из авокадо и используйте его для следующего BLT.
Закройте это диалоговое окно
Поделиться и многое другое
эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.
Топ 40 идей приготовления блюд из говяжьего фарша
Приготовление еды штурмом захватывает мир, и если вы еще не продали его, вы обязательно будете, когда мы рассмотрим эти удивительные идеи приготовления блюд из говяжьего фарша. Раньше приготовление еды имело в некоторой степени плохую репутацию, но по мере того, как наша жизнь становится все более и более загруженной, этот способ приготовления еды становится настоящей тенденцией.
Я обнаружил, что приготовление еды экономит мне много времени и финансов, так как я могу покупать ингредиенты оптом и использовать их для создания некоторых из моих любимых блюд. Такой способ приготовления также позволяет мне лучше контролировать размер порций — я никогда не переедаю или недоедаю, что помогает мне достигать своих целей по весу.
Могу поспорить, что если вы пробовали готовить какую-либо еду, вы обнаружите, что готовка — это довольно весело. Вдобавок ко всему, это снижает стресс от мыслей о том, что готовить и готовить каждый день.Итак, теперь, когда мы упомянули все это, мы можем перейти непосредственно к искусству приготовления еды из говяжьего фарша и любых других блюд!
Посмотрите видео, чтобы узнать больше:
Посмотрите видео: Руководство для начинающих по приготовлению еды — 5 вещей, которые вы должны знать

Как приготовить еду с говяжьим фаршем?
Приготовление говяжьего фарша — лучшее, чему вы можете научить себя, если у вас плотный график или вы просто не любите готовить каждый божий день.
Причина, по которой я люблю готовить из говяжьего фарша, заключается в том, что в нем много белка, он хорошо сочетается с большим количеством ингредиентов, он не такой дорогой и его можно использовать в рецептах, которые потом можно заморозить.
Вместо того, чтобы готовить из говяжьего фарша в течение недели, вы можете купить его и приготовить на выходных несколько блюд, которые вы сможете достать из морозильной камеры и положить на обеденный стол в любое время. Кто сказал, что нельзя каждый день есть изысканные блюда ?!
Как мне нравится готовить еду: я составляю список блюд, которые хочу приготовить на следующей неделе, выхожу и беру все продукты, а затем готовлю блюда на выходных и замораживаю их, чтобы не надо готовить в течение недели.Это очень простой способ приготовления еды из говяжьего фарша, который я советую вам попробовать!
Посмотрите видео, чтобы узнать больше:
Посмотреть видео: 7 рецептов кето-говяжьего фарша

Лучшие идеи для приготовления блюд из говяжьего фарша
Если вы хотите попробовать приготовление муки из говяжьего фарша, но не знаете, с чего начать, вы попали в нужное место. Сегодня мы с вами рассмотрим 40 моих любимых рецептов приготовления блюд из говяжьего фарша.
Вы не только получите множество идей по приготовлению блюд, но и узнаете, как их приготовить, с помощью моего подробного руководства.Итак, без лишних слов, перейдем к рецептам!
1. Говяжий фарш и жареный рис
Этот простой ужин можно приготовить всего за 30 минут. Вам понадобится 2 столовые ложки растительного масла, 1 фунт говяжьего фарша, немного чеснока и лука, соль и перец и 2 стакана риса. При желании всегда можно добавить замороженную кукурузу, морковь или горох.
Приготовьте ингредиенты отдельно и дайте им остыть. Сложив их вместе и приправив по своему вкусу, вы можете съесть говядину и рис или приготовить блюдо для замораживания.В морозилке такой еды хватит на 4 месяца!
Говядина и рис являются обязательными при приготовлении еды на предстоящей неделе!
2. Говяжий фарш и брокколи
Смесь из брокколи и говядины — еще один вариант быстрого ужина, но на этот раз вы можете приготовить его всего за 15 минут. Все, что вам понадобится, это 1 стакан риса, немного чеснока, столовая ложка кунжутного масла и еще одна — оливкового масла, 450 грамм говяжьего фарша и немного брокколи, нарезанных небольшими кусочками.
Когда блюдо будет готово, его можно приправить и добавить кунжут в качестве гарнира.Поместите еду в контейнеры для приготовления еды, и все будет в порядке!
Потратьте всего 15 минут на приготовление этого вкусного и полезного ужина из говядины и брокколи!
3. Говяжий фарш и картофель
Я люблю картошку, приготовленную любым способом, так что это одно из моих любимых блюд. Ингредиенты, необходимые для этого рецепта, — это говяжий фарш, картофель, нарезанный кубиками или ломтиками, немного шиповника, горчица или острый соус, которые вы можете добавить, если хотите более насыщенный вкус.
Это блюдо — очень хороший выбор на обед или ужин, которое можно сочетать с бокалом красного вина.Проблема только в том, что его нельзя замораживать, а хранить в холодильнике, в герметичном контейнере. Вы должны съесть его в течение трех дней после приготовления!
Нет ничего лучше этого рецепта ужина, чем бокал хорошего вина!
4. Макаронные изделия и говяжий фарш
Эта паста с соусом из говяжьего фарша — отличное основное блюдо, которое будет готово всего за 30 минут. Хотя макароны нельзя приготовить заранее, на их приготовление уйдет всего 10 минут в день, когда вы планируете подавать их.
Соус из говяжьего фарша готовится из оливкового масла, небольшого количества лука и чеснока, томатного сока или пасты, приправы и 1 фунта говяжьего фарша. Он прекрасно застывает, и вы можете использовать причину, когда захотите!
Попробуйте всевозможные макароны с говяжьим фаршем — не пожалеете!
5. Чаша для буррито из говяжьего фарша
Вы можете использовать эту чашу для буррито из говяжьего фарша в качестве основного блюда в любой день — она готова к подаче всего через 30 минут. В миску вы можете положить все, что захотите, но я советую вам смешать говядину с рисом, фасолью и кукурузой, добавляя орегано, чеснок, перец или петрушку для украшения.
Вы можете хранить это блюдо в холодильнике до 5 дней, а также можете заморозить и хранить по крайней мере несколько месяцев.
Попробовав эту миску, вы больше никогда не захотите обычный буррито!
6. Салат тако из говяжьего фарша
Это один из лучших салатов с низким содержанием углеводов, который заставит ваш желудок почувствовать себя весной! Его можно приготовить за 25 минут, но в него также могут входить все ингредиенты, которые вам нравятся.
От салата до лука, авокадо и помидоров — все можно смешать с говяжьим фаршем.Попробуйте приготовить заправку самостоятельно и добавить ее в салат, чтобы получить более насыщенный вкус!
Этот салат покажет вам, что еда может быть вкусной и полезной одновременно!
7. Говяжий фарш Philly Cheesesteak
Вы можете приготовить четыре порции этого вкусного обеда всего за 25 минут. Все, что вам нужно, это смешать говяжий фарш, немного зеленого перца, лука, грибов, чашку вареного риса и сыр, который вам больше всего нравится.
Когда смесь остынет, ее можно разложить по трем или четырем контейнерам для приготовления еды и хранить подальше.Если положить только в холодильник, рекомендуется съесть его в течение четырех дней!
Мечтаете о Филадельфии? Съешьте этот сырный бифштекс и почувствуйте себя так, как будто вы были здесь!
8. Корейский говяжий фарш с перемешиванием
Готовый к подаче всего за десять минут корейский жареный говяжий фарш — отличный вариант ужина для всех. Помимо говяжьего фарша, в этом рецепте можно использовать любые овощи — брокколи, лук, кукурузу, бобы, спаржу и т. Д.
Вы можете заморозить это блюдо на срок до 3 месяцев.Если вы захотите разогреть его, вам нужно будет всего лишь поставить его на средний огонь и перемешивать в течение нескольких минут, прежде чем он вернется в исходную форму.
Подарите своему животу путешествие в Корею с этим удивительным жареным мясом!
9. Сковорода из сладкого картофеля с говяжьим цуккини
Вам хватит сковороды и 30 минут вашего времени, чтобы приготовить этот восхитительный ужин. Сковорода из сладкого картофеля из говяжьего цуккини очень полезна, мало содержит глютена, совсем не содержит глютена и безвредна для здоровья!
Смешайте говядину, чеснок, лук, перец, картофель, цуккини среднего размера, немного томатного соуса, рис и перемешайте в течение 20 минут.Добавьте приправы по своему вкусу, и все готово!
Всего 30 минут и одна сковорода отделяют вас от здорового обеда из говяжьего фарша!
10. Говяжий фарш и овощной салат
Прекрасный как для ужина, так и в качестве гарнира, этот восхитительный салат из говядины и овощей займет всего 30 минут вашего времени на приготовление. Вам понадобится говяжий фарш и овощи — нарезанная морковь, перец, огурец, лук и все, что вы хотите добавить.
Когда у вас есть ингредиенты, перемешайте их с мясом, и вы получите полезный салат.Я также советую вам попробовать приготовить соевый соус в японском стиле, который идеально сочетается с этим блюдом!
Лучший салат из говяжьего фарша в любое время и в любой день!
11. Яичные стаканы с говяжьим фаршем и сосисками
Эти чашки для завтрака поразят вас! Как и обычные кексы, эти чашки для завтрака готовятся из говядины, колбасы, яиц и некоторых заправок.
Что касается гарниров, вы можете использовать йогурт, мюсли или свежие фрукты. На приготовление чашек уходит всего 40 минут, но их можно хранить до недели в холодильнике или до нескольких месяцев в замороженном виде.
Эти чашки из говядины — простой и вкусный завтрак для всей семьи!
12. Говяжий фарш и яичница с сыром
Что может быть лучше, чем вкусная говяжья каша на завтрак? На приготовление этого завтрака для четырех человек у вас уйдет всего 25 минут.
Вам понадобится фунт говяжьего фарша, немного паприки, лук, нарезанные кубиками картофельные оладьи, вода, нарезанные кубиками помидоры, 4 яйца и немного сыра чеддер. Вы можете хранить блюдо в холодильнике до 3 дней и легко разогреть его, когда захотите съесть.
Лучший мясной завтрак для всех гурманов!
13. Фаршированный болгарский перец с говяжьим фаршем
Часто используемый в качестве основного блюда, фаршированный перец с говяжьим фаршем требует немного больше времени для приготовления, но результат стоит потраченной каждой секунды.
Для этого рецепта вам понадобится 1 фунт говяжьего фарша, 6 болгарских перцев, немного риса, базилика, орегано, петрушки, чеснока, лука, и вы всегда можете добавить в смесь кукурузу или грибы. Это настоящее удовольствие для вашего живота, которое вы также можете держать в морозилке в течение нескольких месяцев.
Вы никогда не получите больше удовольствия, чем вкус говядины и перца вместе!
14. Whole30 Итальянские лодки с говядиной и кабачками
Пять ингредиентов и 40 минут — это все, что нужно, чтобы приготовить эти говяжьи лодочки не только с низким содержанием углеводов, но также без глютена и безопасными для палеообработки. Единственное, что вам нужно для этого основного блюда, — это 3 цуккини, разрезанных пополам, фунт говяжьего фарша, несколько нарезанных кубиками помидоров, приправы и соусы не являются обязательными и зависят от вкусовых предпочтений шеф-повара.
Попробуйте это изумительное блюдо — как только вы приготовите его впервые, вы полностью овладеете им!
Отличный ужин без палеоглютена, который заставит вас почувствовать себя как в Италии!
15. Сливочная говядина и скорлупа
Этот ужин настолько потрясающий, что вам захочется съесть его прямо из сковороды! Чтобы приготовить 4 порции этого сливочно-пастообразного блюда из говядины, нужно 40 минут.
Что вам понадобится, так это несколько скорлуп для макарон, фунт говяжьего фарша, нарезанный кубиками лук и измельченный чеснок, 2 столовые ложки муки и полстакана жирных сливок.Как обычно, вы можете добавить заправки и гарниры, которые хотите, но даже без них этот ужин — лучшее, чем вы можете себя побаловать!
Ракушки для макарон и говядина прекрасно сочетаются друг с другом!
16. Сочные здоровые фрикадельки из говядины
Я всегда обращаюсь к этому рецепту, когда у меня мало времени, потому что эти фрикадельки очень вкусные и готовятся очень быстро. Мало того, их также можно заморозить как в сыром, так и в приготовленном виде!
Чтобы приготовить эти говяжьи фрикадельки, вам понадобится нарезанный кубиками белый хлеб без корочки, полстакана воды, фунт говяжьего фарша и еще один — свиной фарш, яйцо, немного чеснока, оливкового масла и приправы.После того, как вы приготовите тефтели, вы можете комбинировать их со всем — от салата до картофеля или риса!
Даже фрикадельки могут быть полезными, если вы воспользуетесь этим замечательным рецептом!
17. Чашки салата из говяжьего фарша кочуджан
Хотя эти чашки для салата вкусны без соуса кочуджан, с ним они вкуснее. Сделанные всего за 20 минут, они готовят по одному из лучших рецептов приготовления еды.
Во-первых, вам нужно найти немного пасты кочуджан, чтобы получить максимум удовольствия от вкуса.Кроме того, вам понадобится фунт говяжьего фарша, немного меда, кунжутного масла, соевого соуса, моркови и листьев салата. Рекомендуется замораживать их в контейнерах с двумя отделениями, держа салат отдельно от говядины.
Вы когда-нибудь пробовали что-нибудь с соусом кочуджан? Если нет, то это твой шанс!
18. Салат с тако с низким содержанием углеводов
Кто-то сказал «Тако вторник» ?! На этой неделе вам следует поэкспериментировать и приготовить полезный салат из тако вместо обычных тако, просто чтобы сократить количество углеводов.
На приготовление салата уходит всего 20 минут, а для его приготовления вам понадобится говяжий фарш и все овощи, которые вы любите. От авокадо до помидоров, лука, перца или чего-нибудь еще — в этом удивительном салате все вкусно!
Сделайте тако вторник еще более фантастическим с этим полезным салатом из тако!
19. Миска для корейской говядины
Отличный вариант завтрака или обеда для приготовления еды, который можно есть всю неделю. Это займет 40 минут и несколько простых шагов!
Помимо говядины, которую вы приготовите с соевым соусом, кунжутным маслом, оливковым маслом, чесноком и луком, вам понадобится немного риса, пара яиц и немного чеснока.Вы даже можете добавить шпинат или другой овощ, если хотите, чтобы в одном блюде было больше!
Отведайте Корею в миске с этой быстрой и симпатичной миской из говядины!
20. Мексиканский ужин из говяжьего фарша и киноа
Идеальный вариант ужина из энчилады из говядины и киноа для тех, у кого мало времени на приготовление ужина. Чтобы получить шесть порций этого рецепта, вам придется потратить около 40 минут на его приготовление.
С учетом сказанного, вы сначала приготовите киноа, а затем добавите говяжий фарш с луком, чесноком и приправами.Вы можете добавить соус энчилада, помидоры, фасоль, кукурузу, перец или что-нибудь еще, что вам нравится!
Отличный вариант ужина энчилада на все дни недели!
21. Здоровый пастуший пирог с говядиной и цветной капустой
Если в вашем расписании есть свободный час, попробуйте этот рецепт. Нет лучшего ужина, подходящего для палео-кухни, чем этот!
На этот ужин вам понадобится цветная капуста, полтора фунта говяжьего фарша, лук, морковь, картофель, грибы, горох, кукурузный крахмал, томатная паста и приправы.Советую приготовить сначала цветную капусту, а потом Пастуший пирог.
Пирог овчарки еще никогда не был таким вкусным — этот рецепт нужен каждому!
22. Творожная лазанья
Лазанья ai Quattro formaggi — этот рецепт лазаньи, похожий на пиццу и пасту из четырех разных видов сыра, готовится из четырех видов сыра, фунта говяжьего фарша, лапши лазаньи, лука, чеснока, итальянского соуса и приправ.
Для начинки следует использовать творог и пармезан, а для лазаньи можно использовать моцареллу и молодой швейцарский сыр.Вы можете потом поблагодарить меня за этот восхитительный сырный деликатес!
Эта лазанья с четырьмя сырами заставит вас почувствовать себя итальянским поваром!
23. Говяжий фарш с кукурузным хлебом и перцем чили
Это замечательный ужин из кукурузного хлеба и перца чили 2 в 1, который можно приготовить всего за час. Вы можете хранить его как в холодильнике, так и в морозильной камере, и он будет таким же вкусным, как если бы он был приготовлен в тот же день!
Вам понадобится говяжий фарш, лук, сладкий перец, оливковое масло, чеснок, томатный соус и нарезанные помидоры, немного бобов, порошок чили, сахар, орегано и соль, чтобы сделать часть чили.Для кукурузного хлеба можно использовать кукурузную муку, муку, разрыхлитель, масло, яйцо, немного молока и соль.
Вы знаете, что любите хорошую миску чили — она заставит вас полюбить ее еще больше!
24. Тако с тушеной говядиной
Мы говорили о салате тако, а теперь перейдем к старым добрым тако с говяжьим фаршем. Чтобы приготовить тако, достаточно 45 минут для четырех порций на обед или ужин.
Чтобы приготовить эти тако, вам понадобится 8 лепешек, немного растительного и оливкового масла, лук, фунт говяжьего фарша, немного порошка чили, говяжий бульон, сыр и лайм, чтобы в конце посыпать тако.Вы можете добавить больше приправ, если это соответствует вашим вкусовым предпочтениям.
Этот рецепт тако заставит вас пожелать, чтобы тако во вторник было семь дней в неделю!
25. Могучий Мусака
Греческий деликатес, мусака похожа на лазанью, но вы вынимаете лапшу лазаньи и добавляете картофель или баклажаны. Чтобы приготовить этот удивительный рецепт обеда, вам понадобится около двух часов свободного времени.
Сначала вам нужно приготовить мясной фарш с говяжьим фаршем, чесноком, красным луком и приправой.Затем вы готовите овощной слой с картофелем, баклажанами, луком и приправами. И последнее, но не менее важное: вы можете приготовить начинку из сливочного масла, молока, муки, яичных желтков и немного сыра.
Греки знают хорошую мусаку, и вы узнаете ее по этому рецепту!
26. Небрежные шутки
Легкий вариант обеда или ужина, небрежный джо имеет прекрасный вкус, и его приготовление займет всего 30 минут. Вы можете выбрать, использовать ли готовые булочки или попробовать сделать кучу черных булочек, которые впечатлят ваших гостей.
Что касается части между булочками, то приготовить ее очень легко. Все, что вам нужно, — это говяжий фарш, лук, сладкий перец, чеснок, кетчуп и приправы. Вы можете сочетать это с салатом или любым другим любимым гарниром.
Вкусный неряшливый Джо на обед и ужин? Да, пожалуйста!
27. Здоровые азиатские рулетики из салата
Эти обертывания из салата почти как салат с добавлением говяжьего фарша. На приготовление примерно 10 рулетов уходит 25 минут!
Что касается ингредиентов, вам понадобится 1 ¼ говяжьего фарша, оливковое масло, нарезанный лук, нарезанный кубиками чеснок, рубленый имбирь, листья салата, соевый соус и соус хойсин.Вы также можете добавить топпинг, овощи или даже каштаны — все зависит от ваших вкусовых предпочтений!
Немного измельчения и нарезки, и ваши салатные обертки будут готовы к подаче!
28. Шведские фрикадельки из говяжьего фарша
Если вам интересно, в чем разница между шведскими фрикадельками и обычными фрикадельками, я бы сказал, что все дело в гарнирах — шведские фрикадельки подают с картофелем и макаронами или лапшой. Это делает их идеальным выбором для ужина на каждый день, который готовится менее чем за 2 часа!
Для этого рецепта вам понадобятся говяжий и свиной фарш, немного лука и чеснока, панировочные сухари, специи, масло, яйцо, молоко, макаронные изделия, мука, жирные сливки, масло и приправы.Вы можете сделать больше шведских фрикаделек и заморозить их, чтобы у вас хватило на 3 месяца.
Сделайте фрикадельки из Ikea для лучшего шведского ужина!
29. Mexican Fiesta Bowls
Если вы ищете легкий салат-салат, который можно приготовить дома, попробуйте мексиканскую чашу для фиесты. Это смесь цветов, вкусов, фактур — она взывает ко всем чувствам!
Для приготовления этих мисок вам понадобится рис, говяжий фарш, томатная паста, бобы, помидоры, фрито, болгарский перец, сыр, кокосовая стружка, лук, авокадо, дольки лайма и приправы.На приготовление этой удивительной чаши для фиесты уйдет всего час!
Чаша мексиканской фиесты вызовет у вас желание устроить фиесту, когда вы ее съедите!
30. Простая и быстрая говядина Пенне
Если вы не в настроении наводить беспорядок на кухне, то этот рецепт для вас — ужин из макарон с говядиной, приготовленный всего на одной сковороде менее чем за 30 минут! Звучит неплохо ?!
Для приготовления этого говяжьего пенне вам понадобится фунт говяжьего фарша, нарезанные кубиками помидоры, пенне без кипячения, лук и чесночный порошок, овощной бульон, сыр, петрушка и приправы.Внимательно следуйте инструкциям по рецепту, и вы получите 6 порций лучшего пенне, которое вы когда-либо пробовали!
Я здесь, вы здесь, мы все здесь ради этого удивительного пенне из говядины!
31. Говяжий суп Acini Di Pepe
Это очень известный итальянский суп, который стоит попробовать как можно скорее! Сделанный за час, он подходит для морозильной камеры и отлично подходит для всей семьи.
Что касается ингредиентов, вам понадобится говяжий фарш, нарезанный кубиками лук, сельдерей, морковь и помидоры, небольшая паста, говяжий бульон, сыр необязательно, и вы можете добавить приправы в зависимости от ваших предпочтений.
Этот итальянский суп является обязательным для всех любителей еды!
32. Кето-завтрак с говяжьим фаршем
Если вы ищете безглютеновый, безмолочный, низкоуглеводный, палео-дружественный завтрак, который можно использовать во время кето-диеты — вам понравится этот рецепт! Вы можете приготовить его меньше чем и заморозить, чтобы у вас был готов завтрак в течение следующих нескольких дней!
Для этого рецепта вам понадобится полфунта говяжьего фарша, кето-приправа, цветная капуста, нарезанная кинза, 3 взбитых яйца, вода и немного топленого масла.
Этот завтрак с говяжьим фаршем заставит вас сесть на кето-диету!
33. Юго-западная фриттата из говядины и картофеля
В Юго-Западном регионе эта фриттата — один из самых популярных вариантов позднего завтрака. На его приготовление уходит 30 минут, он наполнен полезными овощами и его можно легко настроить.
Для этой фриттаты из говяжьего фарша вам понадобится говяжий фарш, картофель, лук, чеснок, рис, помидоры, кукуруза, яйца, сыр, перец халапеньо, если вы любите более острые блюда, кинзу, а также специи, такие как чили и перец. , орегано, тмин и так далее.Бьюсь об заклад, вам понравится, когда вы это попробуете!
Это лучшая быстрая фриттата для мужчин и женщин с юго-запада!
34. Кексы на завтрак с яйцом и тако
Если вы хотите произвести впечатление на кого-то своими кулинарными навыками, начните с того, что приготовьте ему такой же вкусный завтрак, как этот — яичные маффины тако отлично подходят не только для завтрака, но и для закусок, которые можно есть в течение всего дня. Их приготовление и подготовка к сервировке занимает около 40 минут.
На один фунт говяжьего фарша следует использовать 12 яиц, болгарский перец, несколько помидоров, тертый сыр, один нарезанный кубиками перец халапеньо и немного приправ.Завершить рецепт можно начинкой из сметаны, сальсы или авокадо.
Этот кекс для завтрака вызовет у вас желание встать пораньше, чтобы приготовить его!
35. Выпечка с макаронами «Ригатони»
Выпечка из макаронных изделий «Ригатони» — ваш лучший друг, когда у вас мало свободного времени. Вам нужно 50 минут, чтобы приготовить это основное блюдо, а ингредиенты простые — говяжий фарш, лук, приправы, чеснок, томатный соус для пасты, паста и немного сыра.
Все, что вам нужно сделать, это приготовить все, не запекая.Таким образом, вы можете положить его в холодильник или морозильную камеру и хранить до тех пор, пока не захотите запечь. Это так просто!
Побалуйте себя этой невероятной выпечкой из пасты с ригатони!
36. Говядина Чили
Приготовить перец чили на шесть человек не всегда легко, но этот рецепт сделает его приятнее, чем когда-либо. На его приготовление уходит около двух часов, но как только он будет готов, вы увидите его волшебство.
Помимо говяжьего фарша, вам понадобится томатный соус, немного специй, немного перца, фасоль и фасоль пинто, сыр, лук, чеснок и чипсы из тортильи.И последнее, но не менее важное: вы можете использовать несколько ломтиков лайма, чтобы добавить чили больше аромата. Теперь ваш перец чили готов к подаче — Приятного аппетита!
Вам никогда не понравится ничего, кроме этого простого рецепта говядины с чили!
37. Миски для тако навахо
Миски для тако навахо — отличный выбор на ужин, если вы не в настроении готовить целую еду и хотите приготовить что-нибудь быстро и легко. На приготовление салата уходит всего 20 минут, и я могу добавить, что даже остатки вкуса восхитительны после пары дней хранения в холодильнике.
Ингредиенты, необходимые для этого салата, включают немного говяжьего фарша, рис, крупный лайм, немного чеснока, бобы чили, оливковое масло, сливочное масло и воду. В этот салат можно добавлять различные начинки, но и без них он вкусный.
Не знаете, что приготовить? Попробуйте эту сверхбыструю миску для тако, которая отлично подходит для всей семьи!
38. Чаша для пикантной говяжьей лапши
Хотя я уже упоминал некоторые корейские и итальянские рецепты, теперь пора перейти к восхитительной миске с лапшой в азиатском стиле, которую можно подавать в течение 30 минут.Если смешать с лапшой, говяжий фарш получился просто потрясающим!
Для приготовления этого рецепта вам понадобится говяжий фарш, ломтики лука, немного воды, лапша рамэн и азиатская овощная смесь. Вы также можете приготовить соус, смешав разные специи и кунжут. Поверьте, вы не пожалеете о приготовлении этого удивительного рецепта ужина!
Добавьте все свои любимые специи и наслаждайтесь этой азиатской миской с лапшой!
39. Фрикадельки из спагетти и говяжьего фарша All’Amartricana
У нас было несколько рецептов с макаронами, но ни одного из них со спагетти.Поскольку они мои любимые, я подумал, что должен включить в них хотя бы один рецепт — так что у нас есть потрясающий ужин, приготовленный со спагетти и фрикадельками, который можно подать примерно через полчаса.
Фрикадельки сделаны из говяжьего фарша, 2 яиц, лука, сыра, копченого бекона и специй. Вам также понадобятся обычные спагетти, которые можно сварить, и вы также можете добавить соус, который вы можете приготовить из помидоров, чеснока, белого вина и моего любимого — легкого базилика!
Этот быстрый ужин из спагетти и фрикаделек не оставит равнодушным ни одного гостя!
40.Домашний помощник для гамбургеров
Я должен признать, что люблю гамбургеры, и, поскольку я знаю, что они мне не подходят, заменить их чем-нибудь таким же приятным, как этот домашний помощник для гамбургеров, спасет жизнь. Вы можете приготовить эту альтернативу гамбургеру за полчаса, и она подходит как для обеда, так и для ужина!
Все, что вам нужно для этого рецепта, — это немного говяжьего фарша, лук, морковь, чеснок, вода, немного говяжьего бульона, макароны, греческий йогурт и все специи, которые вам нравятся. Лучшее в этом рецепте — это то, что он становится еще вкуснее, когда вы его разогреваете, поэтому это идеальная идея для приготовления еды!
Устали от гамбургеров ?! Поменяйте местами с этим вкусным помощником по гамбургерам!
Теперь вы готовы к трапезе из говяжьего фарша!
Я надеюсь, что это был полезный обзор лучших идей по приготовлению говяжьего фарша.От идей для завтрака, обеда, ужина, салатов и супов, вы можете использовать любой из этих рецептов как часть своего рациона!
Сообщите мне, хотите ли вы попробовать какой-либо из этих рецептов или уже пробовали некоторые из них. Не стесняйтесь делиться со мной своими любимыми идеями приготовления еды и помогать другим сделать список рецептов богаче и разнообразнее!
Сделайте говяжий фарш своим незаменимым ингредиентом при приготовлении еды!
Пожалуйста, посмотрите видео ниже:
Посмотреть видео: Что нужно знать о говяжьем фарше для поддержания здоровья

Топ 40 идей приготовления блюд из говяжьего фарша
Состав
Говяжий фарш и жареный рис
Говяжий фарш и брокколи
Говяжий фарш и картофель
Паста и говяжий фарш
Говяжий фарш с буррито
Говяжий фарш
Салат из говяжьего фарша
Philly Cheesesteak Говяжий фарш
Говяжий фарш по-корейски
Говяжий фарш, кабачки, Сковорода из сладкого картофеля
Говяжий фарш и салат из овощей
10 Говяжий фарш и
Яичный фарш 9055 Яичный болтун с сырным соусом
Фаршированный болгарский перец с говяжьим фаршем
Цуккини из итальянской говядины целиком
Сливочные говяжьи фрикадельки
Сочные здоровые говяжьи фрикадельки
Салат из говяжьего фарша
Салат с тако с низким содержанием углеводов
Тарелка с говядиной по-корейски
Ужин из мексиканского говяжьего фарша и киноа
Здоровый пастуший пирог с говядиной и цветной капустой
Лазанья с творогом
Сырная лазанья
Puffy Beef Tacos
Mighty Moussaka
Sloppy Joes
Здоровые азиатские рулетики из салата
Шведские фрикадельки из говяжьего фарша
Шведский говяжий мексиканский фарш
Quick Pen
Суп Ачини Ди Пепе из говядины
Кето-завтрак с говяжьим фаршем
Юго-западная говядина и картофельная фриттата
Яичный тако Маффины на завтрак
Ригатони
Паста с говядиной 11
Миски для тако навахо
Миска с острой говяжьей лапшой
Фрикадельки для спагетти и говяжьего фарша All’Amartricana
Домашний помощник для гамбургеров
Проезд
Выберите свой любимый рецепт говяжьей муки.
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Готовьте не более 30 минут.
Легкий жареный свиной фарш
Рецепт: 5,35 $ | Стоимость одной порции: 1,34 $ | Урожайность: 4
Этот восхитительный, ароматный и очень легкий жареный свиной фарш обязательно станет фаворитом за вашим обеденным столом! В Интернете не так много рецептов из свинины, но я ОБОЖАЮ использовать его, особенно в таком жарком.
Мясной фарш, наверное, моя любимая легкая еда по следующим причинам:
Вам не нужно прикасаться к свинине, если вы этого не хотите.
Это супер дешево
Оно уже приготовлено для вас.
Готовится очень быстро.
Переваривать почти нереально.
свиной фарш высокого качества от компании Moink! (Партнерская ссылка на 20 долларов на ваш первый заказ!)
Вы можете найти говяжьего фарша травяного откорма по отличной цене (попробуйте Costco, Trader Joe’s или Sprout’s)
Из него делают некоторые из моих любимых блюд: фрикадельки мисо, домашнее болоньезе, колбаса для завтрака, гамбургеры, тако в американском стиле… и это! Пряник, легкий, дешевый, жареный свиной (или говяжий) фарш!
Здесь, в Японии, продают смешанный фарш — свинину и говядину — и обычно это то, что я использую для этого рецепта (и для большинства), потому что он очень хорош! Если вам удастся получить свиной и говяжий фарш, я настоятельно рекомендую вам это сделать, а затем просто смешайте их вместе, прежде чем начинать этот рецепт.Вы также можете использовать индейку или курицу, но, возможно, вам понадобится добавить немного масла для ее приготовления.
Прикрепите этот рецепт сюда!
Как приготовить жаркое из свинины
Это так просто! Я люблю обычные жареные блюда из свинины с имбирем так же, как и другие любители имбиря, но я всегда изо всех сил пытался найти тот идеальный баланс, когда свинина готовится полностью, но при этом остается нежной. Кроме того, мясо в Японии действительно дорогое, поэтому я очень привыкла использовать свиной и говяжий фарш.И этот рецепт такой простой! Одна большая сковорода (или вок) — это практически все, что вам нужно.
В большинстве рецептов жарки с перемешиванием вы готовите мясо, снимаете его со сковороды, готовите овощи, затем добавляете соус и возвращаете мясо на сковороду. Из свинины не нужно удалять мясо. Просто обжарьте его, затем добавьте приправы и овощи.
С более высокой мраморностью свинины, вы можете просто держать его на сковороде, чтобы продолжать готовить, пока вы добавляете и быстро готовите овощи. Легкий!
Как приготовить постный свиной фарш?
Свинина жирная — и это одна из причин, почему многие из нас ее любят! Если у вас некачественная свинина или вас просто не интересует жир, определенно можно приготовить свинину и отфильтровать часть жира перед добавлением соуса и овощей.
Обязательно слейте его в миску с бумажным полотенцем или другую емкость. Если вы выбросите его прямо в мусор, он, скорее всего, прожигет дыру в вашей сумке или, по крайней мере, сделает все остальное очень жирным, что ужасно, если в какой-то момент мешок действительно расколется! Вы также можете приобрести пакеты для жира или использовать жироотделитель или старую банку, чтобы сохранить жир в холодильнике. Когда он заполнится — просто выбросьте!
Советы по приготовлению здорового жареного мяса из свинины:
Если вы хотите сделать это блюдо еще более полезным, вот несколько советов!
Покупайте лучшую свинину, которую можете себе позволить! Меньше токсинов в жире и мясе = более здоровый свиной фарш! Опять же, я нашел лучшую свинину из Мойка, но вы можете спросить на местном фермерском рынке или просто выбрать более качественные бренды.
Используйте половину свиного фарша и половину фарша из индейки или курицы. Как я уже упоминал, в Японии часто продают смешанную свинину и говядину, поэтому я знаю, что этот рецепт отлично сочетается с другим мясом. В наши дни относительно легко найти органический фарш из индейки и курицы, поэтому не стесняйтесь смешивать их.
Добавьте еще овощей. Вы знаете, что я всегда стремлюсь к тому, чтобы есть больше овощей, и это отличная возможность добавить немного риса с цветной капустой или других овощей, нарезанных рисом.
Когда я впервые приехал в Японию, я ел это каждую неделю.Я бы просто купил мясо, грибы и любые овощи, которые были самыми дешевыми, поэтому цена будет варьироваться в зависимости от доступных овощей. Если вы хотите сделать его палео, замените рис на рис с цветной капустой, жареный кабачок или запеченный сладкий картофель и замените соевый соус на кокосовые аминокислоты.
Наслаждайтесь!
Палео : Не так, как написано, но вы можете заменить соевый соус на кокосовые аминокислоты и рыбный соус, а затем использовать другой крахмал или основу, помимо коричневого риса.
Вегетарианец : Нет, но я уверен, что вы можете отказаться от свинины и попробовать другой источник белка! Распечатать часы значок часов
Урожай: 4 1x
Диета: без глютена
Описание
Этот восхитительный азиатский жареный на свинине фарш обладает невероятным вкусом и идеально подходит для напряженных будних вечеров!
1 стакан сырого коричневого риса
8–12 унций (1/2–3 / 4 фунта) свиной или говяжий фарш (или индейка, или курица — подойдет любой фарш!)
1.5 стаканов грибов, нарезанных кусочками или ломтиками (здесь хороши необычные грибы, такие как шиитаке, но подойдут любые).
1/2 средней луковицы, нарезанной дольками
1 стакан моркови, нарезанной соломкой или нарезанной спичками
3 столовые ложки тертого свежего имбиря
2 зубчика чеснока, измельченного или натертого
4 стакана нарезанной листовой зелени — бок-чой, шпинат, капуста, капуста и т. Д. (Я обычно использую половину бок-чой и половину шпината)
3 столовые ложки тамари или разделенный соевый соус (или для палео используйте 2 ст кокосовых аминокислот и 1 ст рыбного соуса)
1/2 столовой ложки уксуса (рисовый винный уксус, белый или яблочный сидр)
1/4 — 1/2 чайной ложки кайенского порошка или хлопья красного перца
гарнир: семена кунжута и зеленый лук
Инструкции
Приготовьте рис в соответствии с инструкциями.(Я использую рисоварку!)
Нагрейте большую сковороду или вок на сильном огне. Всыпьте свиной / говяжий фарш и дайте готовиться в течение нескольких минут, пока он не станет темно-коричневым снизу. Переверните и повторите с другой стороны. Когда обе стороны потемнеют, добавьте 1 столовую ложку соевого соуса и измельчите мясо, готовя, пока оно не подрумянится со всех сторон. Снимите со сковороды и отложите в сторону.
Уменьшите огонь до средне-сильного. Слейте большую часть масла, оставив достаточно для приготовления овощей (около столовой ложки).Если у вас нежирное мясо, возможно, вам потребуется добавить столовую ложку сливочного или кокосового масла. Добавьте лук и грибы и обжарьте, пока грибы не станут немного коричневыми. Добавьте морковь и готовьте еще около 5 минут. Добавьте имбирь, чеснок, порошок чили, рисовый уксус, 1 столовую ложку соевого соуса и листовую зелень. Готовьте до полного увядания, затем добавьте мясо.
Попробуйте, добавьте оставшуюся столовую ложку соевого соуса, если необходимо, и при необходимости измените приправу. Подавайте с рисом и наслаждайтесь!
Примечания
Для этого можно использовать практически любые овощи, включая болгарский перец, стручковую фасоль и брокколи.Жареный картофель и рисовые миски отлично подходят для использования любых старых овощей в вашем холодильнике!
Я также подал это с жареными кабачками в соевом соусе и сладким картофелем вместо риса, так что не стесняйтесь оставлять его без зерна с некоторыми вкусными жареными крахмалами!
Опубликовано: 21 ноября 2019 г. · Изменено: 16 июля 2020 г. автор: Steph · Это сообщение может содержать партнерские ссылки · Этот блог приносит доход за счет рекламы · Около 2 минут, чтобы прочитать эту статью.
Эти 10 идей для приготовления обеда из говяжьего фарша изменят ваш типичный процесс приготовления куриной и рисовой муки!
Говяжий фарш недооценен в мире приготовления пищи.
Говяжий фарш такой ароматный и такой универсальный.
Поджарьте и перемешайте жаркое, превратите его в фрикадельки, приготовьте из него сытный соус, приготовьте супы и, что самое главное, сделайте на этой неделе обед для приготовления еды!
Как долго можно приготовить обед из говяжьего фарша?
Хранить в холодильнике не более 4 дней.Я знаю, что в Instagram вы видите все эти прекрасные блюда в течение 5 дней. Нет. Не делай этого. 4 дня макс.
Если у вас больше 4 порций, заморозьте их! Говяжий фарш достаточно хорошо замораживается.
Убедитесь, что ваши блюда отправлены в холодильник в течение часа после их приготовления, и они будут безопасными в течение 3-4 дней.
Когда вы разогреваете заготовки из говяжьего фарша, вы хотите убедиться, что ваша говядина разогрета до 156F
Источник: USDA
Как их хранить?
Я предпочитаю стеклянную тару.Иногда разделяется, а иногда нет. Это полностью ваш выбор.
Хотя стекло тяжелое, оно не оставляет пятен, крышки, кажется, лучше держатся, моются и служат очень хорошо. Опять же, это только мое предпочтение!
Вот партнерские ссылки для моих 2-х секционных стеклянных контейнеров для приготовления еды, моих 3-х секционных стеклянных контейнеров для приготовления еды и моих 3-х стеклянных контейнеров из Pyrex.
Что делать, если я не хочу есть одно и то же на обед всю неделю?
Я тебя не виню.Я тоже.
Для этого есть несколько стратегий:
Объединитесь с другом в воскресенье, посвященное приготовлению еды. Приготовьте 2 рецепта приготовления еды, по половине каждого рецепта.
Выберите рецепты, подходящие для морозильной камеры, и запаситесь продуктами для морозильной камеры. Если вы приготовили 4 рецепта приготовления блюд, подходящих для замораживания, вы можете заморозить их, а затем каждую неделю извлекать из морозильной камеры различные.
Если вы еще не готовили готовые обеды, пора начать с этих вкусных идей!
Фото: проектплан.com
Эти Миски с имбирным фаршем наполнены морковью, болгарским перцем, рисом с цветной капустой, говяжьим фаршем и простым соусом, чтобы собрать все вместе. Без глютена, без молочных продуктов, готово за 30 минут!
Получить рецепт
На этой неделе откажитесь от традиционного бутерброда Philly Cheesesteak и сделайте этот супербыстрый и простой Philly Cheesesteak Meal Prep!
Если вы хотите приготовить еду с минимальным количеством ингредиентов, то это то, что вам нужно!
Получить рецепт
Миски для риса с говядиной и цветной капустой Kung Pao сделать обед намного более ароматным
.Все классические компоненты чаши кунг пао, но эта версия с низким содержанием углеводов идеально подходит для приготовления еды заранее!
Получить рецепт
Фото: foodpreponfleek.com
Команда Meal Prep on Fleek любит этот рецепт фрикаделек с начинкой из моцареллы! Мясо и сыр не только являются вневременной классикой, но и их низкое содержание углеводов делает их на 100% безопасными для кето.В этом рецепте они необязательно рекомендуют использовать зудле (лапша из цукини) или макаронные изделия без глютена, подаваемые с соусом маринара без сахара.
Получить рецепт
Low Carb Cheeseburger Stir Fry готов менее чем за 15 минут и имеет все вкусы чизбургера, но без всех углеводов.
Как написано в блоге, для этого рецепта нужен фарш из индейки, но я также делаю его с говяжьим фаршем, и мне это очень нравится!
Получить рецепт
Фото: кармий.com
Устали от риса или риса с цветной капустой? Почему бы не попробовать рис с брокколи! Этот восхитительный Острая арахисовая говядина с брокколи Приготовление еды из риса — то, что вам нужно попробовать, если вы хотите, чтобы ваши еженедельные блюда были интересными!
Получить рецепт
Чашки для салата из говядины Gochujang — это быстрый ужин в будние дни, легкий предварительный обед или отличный рецепт периодического приготовления, подходящего для замораживания.
Получить рецепт
Фото: sweetpeasandsaffron.com
Такитос с запеченной говядиной — это самый вкусный обед, который так легко приготовить! Сверху посыпьте сальсой, свежими овощами и ломтиками авокадо.
Получить рецепт
Фото: www.saltandlavender.com
Этот салат тако с низким содержанием углеводов рецепт полезен, его легко приготовить, и он готов менее чем за 30 минут. Он полон восхитительных ароматов юго-запада!
Получить рецепт
Фото: damndelicious.net
На вкус как Корейское барбекю в форме для приготовления еды , и вы можете есть его ВСЮ НЕДЕЛЮ! Просто подготовьтесь к неделе, и все будет готово.ЛЕГКИЙ!
Получить рецепт
Вы добавляете говяжий фарш в свой обед на этой неделе?
Если да, отметьте меня @mealplanaddict в Instagram , чтобы я мог видеть!
Quick Easy рецептов говяжьего фарша для морозильной камеры
Начиная нашу неделю или месяц с легкого плана питания, сначала я обращаюсь к своему списку Budget Friendly Meals . Я также использую эти Quick Easy Рецепты говяжьего фарша для морозильной камеры, , затем создаю базовую основу и продолжаю.Я расскажу, как облегчить себе жизнь с помощью этих рецептов мяса для гамбургеров , , чтобы вы тоже могли расслабиться и не беспокоиться о том, что на ужин в течение нескольких недель!
Быстрые легкие рецепты из говяжьего фарша для морозильной камеры
Как приготовить постный говяжий фарш?
У меня есть простой секрет, которым я ХОЧУ делиться, о превращении более жирного говяжьего фарша в нежирный говяжий фарш . Все, что вам нужно сделать, это хорошо его поджарить, чтобы большая часть жира была приготовлена из мяса.Затем ополосните говядину в ситечке в очень горячей воде, чтобы удалить с мяса излишки жира.
Это удаляет почти весь жир, и он готов для замораживания или для ваших простых рецептов мяса для гамбургеров!
как разморозить говяжий фарш?
Просто положите в холодильник на ночь. Или вы также можете разморозить в микроволновке. Я не рекомендую вам разморозить на прилавке в течение дня. Доказано, что это приводит к размножению микробов и может вызвать заболевание! Однако вы МОЖЕТЕ полить теплой водой говяжий фарш, чтобы разморозить … если вы не хотите использовать микроволновую печь, и это произойдет в последнюю минуту.
Хорошая новость в том, что если вы уже приготовили говяжий фарш ДО того, как вы его заморозили … половина работы уже сделана, и как только вы разморозите, вы можете просто добавить мясо к любому рецепту, который вы решите приготовить!
Легкие рецепты с мясом для гамбургеров:
Я думаю, вам понравятся эти простые рецепты говяжьего фарша с небольшим количеством ингредиентов и простыми ингредиентами!
Небольшой совет по приготовлению пищи : Говяжий фарш также известен как Мясной фарш, Мясо гамбургера и Фарш .
Это очень простой рецепт. Строганов можно приготовить заранее и заморозить, а затем просто подавать с лапшой или рисом!
Ужин на сковороде с легким бефстрогановым бефстрогановым
Я ОБОЖАЮ готовить рецептов из замороженных котлет для гамбургеров ! Супер легкие рецепты говяжьего фарша с небольшим количеством ингредиентов. Их делают в мгновение ока.
Еще блюда из говяжьего фарша ~
Мясо тако, приготовленное и замороженное:
Когда я готовлю одну из партий гамбургера, я добавляю приправу тако.Я использую это мясо для подачи по некоторым из этих рецептов:
Тако ~ сделать мягкие или твердые / хрустящие
Начо ~ Начо с начинкой из мяса тако, перца, помидоров и лука. Можно даже добавить домашний гуакамоле и сметану
Энчиладас из говядины / Чимичангас ~ У меня есть рецепт энчиладас из курицы… просто используйте вместо этого мясо тако!
Салаты тако ~ этот рецепт — курица, но вы также можете использовать говяжий фарш из мяса тако
Суп тако
Пирог с хрустящим рулетом
Используйте говяжий фарш вместо курицы и приготовьте сырный тако с говядиной и рисовую сковороду! Это супер вкусно и , потому что ваше мясо тако готовится заранее, это займет всего несколько минут !!
Если у вас уже приготовленный и замороженный говяжий фарш, это одно из наших любимых блюд из говяжьего фарша! Эта слоеная говяжья выпечка готова в мгновение ока! Буквально!
Используйте фарш для пиццы!
Мой муженек любит мясо в своей пицце.Итак, когда я готовлю пиццу, я готовлю говяжий фарш, полностью готовый к рулону.
любимая экономия времени на обед в морозильной камере с говяжьим фаршем:
Мне нравится делать огромную партию из фрикаделек , а затем подавать их по-разному с разными соусами:
Рецепт фрикаделек
3 фунта постного говяжьего фарша
1 1/2 стакана мягких панировочных сухарей
3 яйца
6 ст. лук репчатый
3 измельченных зубчика чеснока
1 1/2 чайной ложки соли
1/2 ч.л. перца
Смешайте все ингредиенты.Сделайте шарики диаметром 1 дюйм. Выложите на противни и готовьте в духовке около 10 минут при температуре 350 градусов. Переложите фрикадельки на другой противень и быстро заморозьте. Разделите на обеденные порции и разложите по пакетам для заморозки.
Подавайте фрикадельки с тремя разными соусами:
Рецепт сметанного соуса для строганова
1/4 С. сливочное масло
1 маленькая луковица
1/4 C. мука универсальная
Говяжий бульон 2 1/4 стакана
1/2 C — 1 пинта сметаны (я использую 1 C)
1/2 чайной ложки семян укропа
соль и перец по вкусу
Сливочное масло разогреть, добавить лук.Готовьте на медленном огне, помешивая, около 5 минут или пока лук не станет прозрачным, но не подрумянится. Добавьте муку. Постепенно добавляйте говяжий бульон. Варить, помешивая, до загустения. Добавьте сметану, укроп, соль и перец. Добавьте тефтели. Нагрейте до температуры подачи или охладите и разогрейте позже. Подавать с лапшой. На 6-8 порций. Или на 20 порций закусок.
Кисло-сладкие фрикадельки Рецепт
1 банка (20 унций) кусочки несладкого ананаса, упакованные в натуральный сок
Коричневый сахар 1/4 C в упаковке
1 банка 10 3/4 унции куриный бульон
1/4 яблочного уксуса
1/2 стакана воды
1 ч.соевый соус
1 т кетчупа
2 тбл. кукурузный крахмал
1 кусочек зеленого лука, нарезанного ломтиками
3 зеленых болгарских перца, без семян, нарезанных квадратами размером 1 дюйм
Банка 5 унций нарезанных водяных каштанов
1/2 стакана измельченной моркови
Слейте кусочки ананаса, оставив 3/4 стакана сока (если его недостаточно, добавьте воды, чтобы получилось 3/4 C). Смешайте сок, дополнительные 1/2 стакана воды, уксус, соевый соус, коричневый сахар и кукурузный крахмал. кастрюлю среднего размера и перемешивайте, пока сахар и кукурузный крахмал не растворятся.Готовьте на слабом огне до загустения и пузырей, постоянно помешивая. Добавьте зеленый перец, тертую морковь, фрикадельки, водяные каштаны и 1 стакан кусочков ананаса. Нагрейте, пока фрикадельки не станут горячими, часто помешивая. Подавать с рисом.
Рецепт шведского соуса для фрикаделек
Эти Mini Cheesy Stuffed BBQ Meatloaves настолько восхитительны, что их готовят в мультиварке! Это еще одна из тех отличных идей для обеда с говяжьим фаршем, которые только что пришли мне в голову! Вы можете забежать вперед и заморозить на потом !
Быстрые спагетти
Разморозить говядину.Выложите в кастрюлю с Соусом для спагетти, купленным в магазине. (или домашний соус для спагетти) Подавать с лапшой. Конечно, вы всегда можете использовать тефтели из рецепта ниже, чтобы приготовить спагетти и тефтели.
Вы тоже можете проявить творческий подход со своими спагетти, как этот French Bread Spaghetti !
Еще я делаю домашних котлет для гамбургеров и тоже замораживаю их ! БОЛЬШАЯ экономия денег и времени!
Какой ваш любимый способ употребления говяжьего фарша?
Фрикадельки из говяжьего фарша
Супер простой и вкусный рецепт, как приготовить домашние фрикадельки из говяжьего фарша и заморозить на потом
Курс: Обед
Кухня: Американец, вперед
Ключевое слово: замороженное питание, говяжий фарш, фарш, домашний, приготовление заранее, фрикадельки, фарш
Количество порций: 10
Автор: Шари Линн
Состав
3 фунты стерлингов постный говяжий фарш
1 1/2 чашки мягкие панировочные сухари
3 яйца
6 Таблс рубленый лук
3 гвоздика чеснок рубленый
1 1/2 чайная ложка поваренная соль
1/2 чайная ложка перец
Инструкции
Смешайте все ингредиенты.
Сделайте шарики диаметром 1 дюйм.
Положить на противни
Готовить в духовке около 10 минут при температуре 350 градусов.
Переложите фрикадельки на другой противень и быстро заморозьте.
Разделить на обеденные порции и разложить по пакетам для заморозки
Примечания к рецептам
Обязательно ознакомьтесь с различными соусами, которые можно использовать в этом домашнем рецепте фрикаделек…ЮМ!
Сделайте эти предварительно приготовленных котлет для гамбургеров и заморозьте на потом ! Отлично подходит для быстрого ужина или для детей, которые могут приготовить сами, так как вам нужно всего лишь на минуту сесть в микроволновую печь!
Еще еда из морозильной камеры:
21 Ленивый кето-фарш из говяжьего фарша и блюда для всей семьи — Keto Millenial
Простые рецепты кето-фарша из говяжьего фарша — отличный выбор для тех, кто соблюдает кетогенную диету с небольшим бюджетом.Приготовьте дешевые, вкусные и быстрые рецепты кето-фарша, которые понравятся всей вашей семье!
Осень — идеальное время для приготовления кето-фарша по рецептам! Этот обзор идей кето-ужина включает в себя идеи кето-гамбургеров, рецепты кето-чили и многое другое.
Кето-гамбургеры — отличный выбор для кето-ужинов на гриле в теплые летние месяцы. Я собрал 21 обед из говяжьего фарша с низким содержанием углеводов, которые подходят для кето-диеты, от ползунков без кето-булочек до идей гамбургеров с кето-индейкой.
Эти дешевых кето-блюд — идеальный выбор с низким содержанием углеводов, независимо от того, ленишь вы кето-еду или нет!
Благодаря этим кето-ужинам с говяжьим фаршем вам больше никогда не придется есть мягкие блюда.
Ищете рецепты говяжьего фарша без сыра? Есть из чего выбрать, например, таз по-корейски, бефстроганов и жареные блюда с низким содержанием углеводов.
Подходит ли гамбургер для кето-диеты?
Мясной фарш с низким бюджетом — хороший источник белков и жиров, дополняющих рецепты кето.Вы можете приготовить кето-гамбургеры, кето-фрикадельки или рецепты кето-колбасы с говяжьим фаршем и это лишь некоторые из них.
21 ленивое кето-блюдо с говяжьим фаршем: идеи быстрого и легкого ужина для особых случаев, низкоуглеводное семейное питание и напряженные будние вечера
Какие основные ингредиенты мне нужны, чтобы приготовить эти рецепты говяжьего фарша с низким содержанием углеводов на ужин?
Говяжий фарш, сыр, сливки и овощи с низким содержанием углеводов, такие как стручковая фасоль, перец, помидоры, брокколи и цветная капуста, а также основные ингредиенты в большинстве этих рецептов ужинов.
Давайте начнем с лучших рецептов кето с говяжьим фаршем!
1. Рецепт жаркого с говяжьим фаршем кето
Если вы ищете рецепты кето-ужина, которые можно быстро и легко приготовить, то обратите внимание на этот рецепт кето-говяжьего фарша с брокколи, капустой и цукини.
Кето-блюдо готовится так быстро, но вкус кето невероятен!
Нажмите, чтобы увидеть рецепт
2.Быстрорастворимый суп из говядины, капусты и белой фасоли
Супы — это один из рецептов кето-говяжьего фарша, который всегда на обеденном столе.
Состав: говядина, капуста капуста и белая фасоль; добавьте немного приправ, и все готово. Если у вас нет Instant Pot, то мультиварка тоже подойдет, просто она займет больше времени.
Этот кето-дружественный суп очень полезен и готов всего за 15 минут в горшочке быстрого приготовления!
Рецепт можно найти здесь
3.Итальянский свадебный суп
Этот итальянский свадебный суп быстрого приготовления представляет собой идеальное сочетание фрикаделек в итальянском стиле и овощного супа. Это здорово в любое время года, и его легко включить в образ жизни с низким содержанием углеводов и диеты GAPS, а также с палеодиетами.
Нажмите, чтобы увидеть рецепт
4. Кето Биф Строганов Бургеры
Низкоуглеводные бургеры, идеально приготовленные на гриле, а затем покрытые сливочно-сметанным соусом с грибами и луком.Это быстрый ужин в будние дни, который по вкусу напоминает то, что вы часами готовили его на кухне.
Нажмите, чтобы увидеть рецепт
5. Easy Keto Beef Chili в растворе быстрого приготовления
Этот говяжий чили с низким содержанием углеводов идеально подходит для любителей мяса. Благодаря Instant Pot это блюдо с чили готовится быстро. Он также восхитительно наполнен мясом, костным бульоном и восхитительными специями, но каждое блюдо содержит всего 5,6 чистых углеводов.
Нажмите, чтобы увидеть рецепт
6.Кето лазанья в кружке для одного
Узнайте, как быстро и легко создать эту миску для кето-лазаньи с рикоттой и сыром моцарелла.
В этом блюде сочетаются вкусы сыра, мяса, цукини и специй, чтобы создать восхитительную лазанью на одну порцию, которая является кето-дружественной, с низким содержанием углеводов и без глютена! Вы должны попробовать эту лазанью с низким содержанием углеводов, потому что она настолько проста и удобна!
Нажмите, чтобы увидеть рецепт
7. Рецепт салата Кето Биг Мак
Если вы сидите на низкоуглеводной диете и скучаете по Биг Маку, у меня для вас есть низкоуглеводный салат Биг Мак с кето-соусом Биг Мак! Это так просто, и по вкусу ИМЕННО как настоящий бургер в форме салата.
Нажмите, чтобы увидеть рецепт
8. Кето-мексиканская запеканка
Говяжий фарш, нарезанная цветная капуста, перец и смесь сыров — все вместе в этой пикантной сырной запеканке. Это обед с низким содержанием углеводов и без глютена, который быстро готовится и очень вкусный.
Нажмите, чтобы увидеть рецепт
9. Выпечка из говяжьего фарша и брокколи
Запеканка из говядины и брокколи — быстрое и легкое блюдо на ужин! Готовка будет через полчаса.
Нажмите, чтобы увидеть рецепт
10. Суп-гамбургер без молока
Изготовлен из основных ингредиентов, таких как говяжий фарш, без сливочного сыра, что делает его безмолочным супом, который также совместим с Whole30. Этот суп можно приготовить на плите, в скороварке или в кастрюле быстрого приготовления.
Нажмите, чтобы увидеть рецепт
11. Шведские фрикадельки быстрого приготовления
Спасите себя поездкой в Икеа! Эти домашние шведские фрикадельки из Ikea — самый восхитительный и простой рецепт шведских фрикаделек быстрого приготовления из когда-либо существовавших, с богатым сливочным соусом!
Нажмите, чтобы увидеть рецепт
12.Авокадо, фаршированный тако
Это отличный рецепт авокадо с начинкой для начала, если вы давно хотели попробовать авокадо с начинкой.
Сделайте мясо тако, добавьте немного сыра, затем полейте своей любимой начинкой, и готово! Легкий обед или ужин без глютена и кето-диеты с низким содержанием углеводов.
Нажмите, чтобы увидеть рецепт
13. Чашки для тако с сырной скорлупой Keto
Тако — фаворит многих. Если вы сомневаетесь, вы всегда можете рассчитывать на то, что они станут хитом.
Вот вкусное блюдо из тако, которое немного отличается. Используйте сырные оболочки Колби Джек, которые подходят для кето (но не стесняйтесь использовать свой любимый сыр). Затем тако будут покрыты вкусным соусом из халапеньо с кинзой и говяжьим фаршем.
Нажмите, чтобы увидеть рецепт
14. Яичный рулет с низким содержанием углеводов в миске
Низкоуглеводная миска для яичных рулетов для наблюдателей за весом, хрустящая, легкая в приготовлении и восхитительная!
Нажмите, чтобы увидеть рецепт
15.Здоровый салат тако
Всего за 20 минут вы сможете приготовить салат из тако из основных ингредиентов! Этот ЛЕГКИЙ, питательный рецепт салата тако из говяжьего фарша понравится всей семье.
Нажмите, чтобы увидеть рецепт
16. Кето Цветная капуста Зити
Этот рецепт цити из цветной капусты имеет вкус лазаньи, но без углеводов! Даже если вы не большой поклонник цветной капусты, вы наверняка оцените это блюдо. Цветная капуста служит лапшой и впитывает аромат соуса.
Нажмите, чтобы увидеть рецепт
17. Гамбургеры Keto In-N-Out
Этот кето-бургер вдохновлен двойным двойным чизбургером In-N-Animal Out. Он безглютеновый, с низким содержанием углеводов и восхитителен независимо от того, подается ли он без булочки или с булочкой, подходящей для кето.
Нажмите, чтобы увидеть рецепт
18. Запеканка с чизбургером с низким содержанием углеводов
Сытная и сытная запеканка из чизбургера с низким содержанием углеводов и легким кето-фаршем для ленивых кетогенных ужинов.
Нажмите, чтобы увидеть рецепт
19. Мини-мясной рулет Кето
Эти кексы с мясным рулетом кето — это идеальные порционные мясные рулеты с низким содержанием углеводов, которые прекрасно подходят для обедов для приготовления кето-блюд. Эти вкусные жирные бомбы в основном состоят из говяжьего фарша со свиной шкурой в качестве связующего для мясного рулета с низким содержанием углеводов и кетчупа сверху!
Нажмите, чтобы увидеть рецепт
20. Чаша из корейского говяжьего фарша Keto
Эта 20-минутная миска из корейской говядины восхитительна! Узнайте, как приготовить питательный, безглютеновый и ароматный корейский говяжий фарш.
Нажмите, чтобы увидеть рецепт
21. Запеканка с пирогом для собак Keto Chili Dog Pot
В состав этого блюда входят такие вкусные ингредиенты, как перец чили, печенье и хот-доги травяного откорма, чтобы создать удивительный рецепт обеда с низким содержанием углеводов с говяжьим фаршем.
Нажмите, чтобы увидеть рецепт
Какой-нибудь из этих рецептов кето с говяжьим фаршем вызвал у вас интерес и вдохновил?
Какой рецепт вы попробуете в первую очередь?
Оставьте комментарий ниже, чтобы сообщить мне.
Не забудьте набрать СОХРАНИТЬ этот пост, ПРИКЛЮЧИВ его к своей доске KETO DINNERS Pinterest.
БОЛЬШЕ ОТЛИЧНЫХ РЕЦЕПТОВ УЖИНА КЕТО:
Рецепты кето из баранины: 15 идей обеда из баранины с низким содержанием углеводов
22 Глупый простой кето-ужин Готов за 30 минут или меньше
Рецепт мультиварки из сладкой и острой свинины
31 Рецепт мультиварки для кето-диеты для легких семейных блюд
14 ужинов в мультиварке с кето, чтобы вся семья полюбила
Сковорода с говядиной
текс-мекс | Рецепты I Heart
Привет! Как я и просил, у меня есть для вас быстрый и легкий рецепт ужина.Я собираюсь показать вам, как приготовить легкую и вкусную сковороду из говяжьего фарша из текс-мекс! Это блюдо идеально, если вы не торопитесь и хотите приготовить что-нибудь за 30 минут. Эта еда не только экономит ваше время, но и экономит ваши карманы. Я использую супер доступные ингредиенты, такие как говяжий фарш, рис, кукуруза и бобы. Большинство используемых ингредиентов, если не все, вероятно, уже есть у вас под рукой!
Говяжий фарш, который я использовал, был обычным говяжьим фаршем. Вы можете использовать бережливое производство, если захотите.Если вы решили использовать обычный говяжий фарш, как я, не забудьте слить весь жир после того, как мясо подрумянилось. Если вы не любитель говядины, смело заменяйте ее фаршем из индейки.
Для этого рецепта я использовал банку Rotel с низким содержанием натрия. Вы можете использовать обычные консервированные помидоры или обычные консервированные помидоры, если хотите. Просто убедитесь, что вы слили жидкость из банки, прежде чем добавлять помидоры в блюдо.
Для этого рецепта я использовала консервированную черную фасоль. Перед тем, как добавить фасоль в сковороду, я обязательно слила жидкость из банки, а также промываю фасоль под прохладной водой.
Если вы не являетесь поклонником черной фасоли, вы можете использовать красную фасоль или фасоль пинто. Вы также можете вообще не добавлять фасоль, если хотите.
Посмотрите, как я быстро и легко приготовила эту сковороду из говядины tex mex

Сковорода из говяжьего фарша Tex Mex
Эта сковорода из говяжьего фарша из текс-мекс — идеальный легкий ужин в будние дни. Используйте свои любимые овощи, такие как черная фасоль, помидоры Rotel, кукуруза и рис, для сытного и ароматного ужина.
Ужин
Кухня Tex Mex
Ключевое слово Tex Mex Говяжий фарш Skillet
Время приготовления 5 минут
Время приготовления 25 минут
Общее время 30 минут
Порций 8 порций
Автор I Heart Recipes
Ингредиенты
1 1/2 фунта говяжьего фарша
1 1/2 стакана коричневого или белого риса Я использовал рис, который был приготовлен накануне и охлажден
1 стакан замороженной кукурузы
Банка 15 унций слито от Rotel
1/2 стакана консервированных черных бобов, осушенных и промытых
1/2 стакана нарезанного зеленого лука плюс 2 столовые ложки сверху
1/2 стакана острого сыра чеддер
Домашняя приправа для тако с низким содержанием натрия
2 столовые ложки Mrs.Приправа Dash
1 1/4 чайной ложки порошка чили
1 чайная ложка лукового порошка
1 чайная ложка чесночного порошка
Инструкции
Обжарьте говяжий фарш в сковороде на среднем огне. Слейте весь жир.
Добавьте все приправы и перемешайте.
Добавьте кукурузу, ротель и зеленый лук, затем перемешайте ингредиенты.
Готовьте в течение пяти минут, затем добавьте рис и смешайте все ингредиенты.
Затем добавьте бобы и перемешайте ингредиенты до однородного состояния.
Готовьте около 5 минут, затем выключите огонь и посыпьте сыром и зеленым луком.
Подавайте и наслаждайтесь! XOXO
Видео

.