Бутерброды вкусные: 28 рецептов приготовления с фото пошагово


Содержание

Праздничные бутерброды: вкусные рецепты с фото

 

Ну какой же праздничный стол без бутербродов? Мы все уже настолько привыкли видеть за праздничным столом бутерброды со шпротами, бутерброды с икрой, бутерброды с красной рыбой что без них как-то стол получается неполноценным. И каждая хозяйка старается приготовить праздничные бутерброды для застолья.

Безусловно, бутерброды для праздничного стола отличаются от повседневных, которые я делаю своему мужу на работу. Здесь играют роль как дорогие деликатесы (икра, красная рыба), так и способ приготовления.

Читайте также: Бутерброды с семгой: самые вкусные рецепты в вашу копилку идей!

Если вы на данный момент находитесь в поиске вкусных рецептиков бутербродов для праздничного стола, тогда вы попали по адресу. Предлагаю вашему вниманию интересную подборку вкусных праздничных бутербродов, которые гарантированно понравятся всем вашим гостям.

Бутерброды с селедкой на праздничный стол

Как приготовить вкусные бутерброды с селедкой на праздничный стол, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Бутерброды с красной рыбой и огурцом

Как приготовить праздничные бутерброды с красной рыбой и огурцом, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Горячие бутерброды со шпротами в духовке

Как приготовить закусочные бутерброды на праздничный стол со шпротами помидорами и сыром в духовке, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Бутерброды с сардиной, яйцом и плавленым сыром

Если вы ищите праздничные бутерброды с сардиной, то у меня как раз припасен для вас такой рецепт. Мне он очень нравится:  эти недорогие бутерброды на праздничный стол с сардиной очень просты в приготовлении, и продукты для них нужны самые незатейливые, но в итоге получается очень вкусно, красиво и быстро. Рецепт с  фото смотрите ЗДЕСЬ.

Бутерброды с печенью трески и огурцом

Как приготовить бутерброды с печенью трески и огурцом (рецепт с пошаговыми фото), я писала ЗДЕСЬ.

Бутерброды с киви и селедкой

Рецепт бутербродов с киви и селедкой, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Бутерброды с пастой из слабосоленой горбуши и плавленого сырка

Рецепт бутербродов с пастой из слабосоленой горбуши, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Бутерброды на праздничный стол со шпротами, сыром и огурцом



Как приготовить праздничные бутерброды со шпротами, сыром и огурцом, можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Бутерброды с икрой мойвы

Бутерброды из икры мойвы готовятся очень легко, выглядят аппетитно и получаются очень вкусными. Особенно их оценят любители морепродуктов: икра мойвы стоит гораздо меньше, чем икра лососевых рыб, но такая же полезная. Да и вкус такой икры понравится даже самым требовательным гостям, поверьте! Так что закуска с икрой мойвы и плавленым сыром, с которой я хочу вас сегодня познакомить, вас не подведет, даже если речь о каком-то очень торжественном мероприятии. Как готовить, смотрите ЗДЕСЬ.

Бутерброды с сыром с плесенью

Как приготовить вкусные и пикантные бутерброды с сыром с плесенью, я писала ЗДЕСЬ.

Хрустящие бутерброды со шпротами и чесноком

Ингредиенты:

  • Белый хлеб
  • Шпроты в масле 1 б.
  • Чеснок 3 зубка
  • Майонез
  • Огурец 1 шт
  • Петрушка

Приготовление:

Белый хлеб подсушить в духовке, а когда остынет, натереть каждый ломтик чесноком. Каждый кусочек хлеба намазать майонезом, выложить шпроты, и украсить ломтиками огурцов и петрушкой.

Праздничные бутерброды с селедкой

Ингредиенты:

  •  батон
  •  1 отварная свекла
  •  2 зубчика чеснока
  •  майонез
  •  филе селедки
  •  растительное масло для жарки

Приготовление:

Кусочки батона нарезать ромбиками (или по желанию), обжарить с двух сторон на растительном масле.

Свеклу натереть на крупной терке, добавить чесночок, майонез, перемешать, выложить на обжаренный батон.

Сверху уложить по кусочку филе селедки.

Бутерброды со шпротами и помидорами

Ингредиенты:

  • Белый хлеб
  • Шпроты в масле 1 банка
  • Помидоры 2 шт
  • Майонез
  • Вареные яйца 2 шт

Приготовление:

Обжариваем с двух сторон кусочки хлеба до золотистой корочки на сливочном масле. Готовые хлебцы смазываем тонким слоем майонеза. Раскладываем на хлеб шпроты. Сверху кладём порезанные тонкими кружочками яйца. Потом помидоры. 

Бутерброды с копченой семгой и сливочным сыром

Ингредиенты:

  • 8 небольших кусков хлеба
  • 200 г лосося горячего копчения
  • 120 г сливочного сыра
  • небольшой пучок укропа
  • 8 ломтиков огурца

Приготовление:

В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. оливкового масла. Кладем в сковороду ломтики хлеба и обжариваем с одной стороны до хрустящей корочки, около 1 мин.

Рыбу разбираем на маленькие кусочки вилкой.

Укроп мелко рубим.

Кладем в миску рыбу, сливочный сыр и укроп. Перемешиваем.

Кладем рыбную смесь на хлеб, украшаем ломтиками огурца и подаем

Вкусные бутерброды с грудинкой и овощами

Ингредиенты:

  • свежий багет;
  • листья салата;
  • варено-копченая свиная грудинка;
  • огурец;
  • помидор;
  • майонез;
  • сыр «Российский»;
  • приправы (сушеный базилик, эстрагон, тимьян)

Приготовление:

Наискось режем багет, на него выкладываем тонкими ломтиками все вышеперечисленные ингредиенты. Готовые бутерброды посыпаем смесью приправ. Бутерброды получатся особенно красивыми и аппетитными, если все ингредиенты получится выложить «веером». Багет по желанию можно предварительно поджарить. Такие бутерброды подойдут и к праздничному столу и послужат прекрасным воскресным завтраком.

Бутерброды с семгой и сыром «Праздничные розы»

Ингредиенты:

  • Батон, или хлеб
  • Сыр в пакетах плавленый Виола
  • Майонез
  • Семга нарезка или форель
  • Укроп и петрушка

Приготовление:

Батон или хлеб нарезать на куски толщиной 1 см. Из хлеба можно сделать кусочки овальной формы или круглые, вырезать формой или стаканом. Я вырезала крышкой от банки для круп.

На готовые кусочки намазать майонез. Той же формой вырезать из сыра и семги кусочки и уложить на бутерброды. Бока бутербродов можно обмазать майонезом и присыпать мелко нарезанным укропом.

На семгу сделать розы из сыра, на сыр сделать розы из семги, украсить петрушкой.

Пошаговый рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Праздничные бутерброды с сыром и чесноком

Ингредиенты:

  • белый хлеб
  • чеснок
  • майонез 150 гр
  • гранат или другие ягоды
  • зелень петрушки или укропа
  • твердый сыр 150-200 гр

Приготовление:

Белый хлеб порезать тоненькими  ломтиками в виде треугольников и обжарить на сливочном масле. Затем натереть чесноком.  Сыр твердых сортов натереть  на терке, смазать майонезом  гренки и равномерно нанести на них протертый сыр. Все красиво уложить и украсить петрушкой или укропом, ягодами, зернами граната и т.д.

Бутерброды для праздничного стола  с семгой

Ингредиенты:

  • Слабосоленая семга 200 гр
  • Сливочное масло 100 гр
  • Петрушка
  • Чеснок
  • Майонез 50 гр
  • Лимон
  • Французский багет 

Приготовление:

Смешаем для начала сливочное масло, майонез, мелко рубленную петрушку и чеснок, чтобы получилась красивая зеленая паста. Это можно сделать в блендере.

Режем багет на порционные кусочки и намазываем каждый ломтик пастой.

Выкладываем сверху ломтики семги в виде розочки и украшаем дольками лимона.


Пошаговый фото рецепт смотрите ЗДЕСЬ.

Классические бутерброды с икрой

Ингредиенты:

  • батон
  • 1 банка красной икры
  • сливочное масло 180 гр.
  • укроп

Приготовление:

Батон режем на порционные кусочки, намазываем каждый кусочек сливочным маслом, затем красной икрой.

Украшаем веточками укропа.

Бутерброды с помидорами и зеленым луком

Ингредиенты:

  • Белый хлеб
  • Помидоры 2 шт
  • Огурцы 2 шт
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Сливочный сыр 150 гр

 

Приготовление:

Хлеб порезать на кусочки и подсушить в духовке. Когда остынет, намазать сливочным сыром.

Сверху на каждый бутерброд положить кусочек помидора и огурца, и посыпать мелко нарубленным зеленым луком. 

Праздничные бутерброды со шпротами и овощами

Ингредиенты:

  • белый хлеб
  • шпроты 1 банка
  • помидор 1 шт
  • огурец 1 шт
  • майонез 100 мл
  • чеснок 2 зубка
  • укроп для украшения

 

Приготовление:

Белый хлеб режем на порционные кусочки, и отправляем в духовку на 15-20 минут, чтобы он сверху немного подсох а внутри оставался мягким.

Когда хлеб остынет, натереть кусочки чесноком с каждой стороны.

Каждый кусочек хлеба намазать майонезом, выложить шпроты, и по одной дольке помидора и огурца.

Украсить бутерброды зеленью укропа.

Бутерброды для праздничного стола с печенью трески

Ингредиенты:

  • печень трески-2 баночки по 100 гр
  • яйца-3-4 шт
  • тертый, твердый сыр-количество по желанию
  • майонез
  • батон французский
  • 2 зубка чеснока
  • укроп
  • лук зеленый для украшения

 

Приготовление:

Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде.

Яйца натереть, печень трески подавить вилкой.

Соединить с сыром, рубленным укропом и майонезом.

Кусочки батона натереть (при желании чесноком с двух сторон), выложить на них начинку.

Подавать, посыпав зеленым луком и укропом.

Бутерброды с красной рыбой «Розочки»

Как приготовить бутерброды с красной рыбой «Розочки» с пошаговыми фото можно посмотреть ЗДЕСЬ

Праздничные бутерброды с селедкой

Ингредиенты:

  • белый хлеб
  • сливочное масло
  • малосольная селедка
  • яйца (2 шт)
  • зеленый лук (1 пучок)

 

Приготовление:

Селедку очистить, сделать филе, порезать небольшими кусочками.

Яйца сварить вкрутую. Хлеб намазать маслом, сверху выложить селедку ( 2 кусочка на 1 кусок хлеба).

Выложить все бутерброды на большое блюдо и потереть (на терке) яйца сверху на селедку.

Все засыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Праздничные бутерброды с семгой и яйцом

Как приготовить праздничные бутерброды с семгой и яйцом с пошаговыми фото, можно посмотреть ЗДЕСЬ

Хрустящие бутерброды с ветчиной, сыром и соленым огурцом

Ингредиенты:

  • Белый хлеб
  • Яйцо
  • Сыр
  • Ветчина
  • Соленый огурец
  • Майонез
  • Гренки
  • Перец болгарский

Приготовление:

Хлеб нарезаем на порционные кусочки и подсушиваем в духовке до хрустящего состояния.

Яйцо отвариваем, разрезаем на колечки. Высчитываем количество колечек и гренок, остальные яйца крошим мелко и смешиваем с майонезом.

Намазываем яично-майонезной мазью гренки, кладем ветчину, сыр, колечки огурчика, кусочек болгарского сыра и зелень для украшения.

4.6 / 5 ( 31 голос )

Простые бутерброды на праздничный стол: рецепты с фото

Традиционное присутствие разнообразных аппетитных бутербродов на праздничном столе обязывает заранее продумывать рецепты их приготовления. Как все остальные блюда праздничного меню, так и бутерброды, приготовленные по простым пошаговым рецептам с фото, должно радовать гостей своей кулинарной привлекательностью.

Бутерброды «Божьи коровки»

Очень простые и сытные бутерброды, их внешний вид украсит любой праздничный стол.

Ингредиенты:

  • рыба красных сортов;
  • белый батон;
  • оливки черные без косточек;
  • черри;
  • петрушка.

Приготовление:

  • Чтобы приготовить очень простые лакомые бутерброды для любого праздничного стола, тонкие ломтики батона смазываем маслом. Раскладываем по одной или две пластины красной рыбы, согласно рецепту с фото.
  • Черри выбираем максимально мелкие, промываем и разрезаем пополам. Каждую половинку еще раз разрезаем пополам, не дорезая до конца.
  • Раскладываем «крылышки» поверх рыбных пластин.
  • Оливки разрезаем поперек, каждую половинку приставляем к целой части помидор в качестве стилизованной головки.
  • Небольшим кусочками оливок украшаем и сами крылья. Раскладываем зелень и подаем к столу.

Горячие бутерброды «Мини – пицца»

Перекусив таким вкусным бутербродом за праздничным столом, можно от души веселиться в ожидании основного горячего блюда.

Ингредиенты:

  • батон;
  • сыр;
  • колбаса;
  • огурцы маринованные мелкие;
  • кетчуп;
  • майонез;
  • укроп.

Приготовление:

  • Батон нарезаем тонко, гораздо удобней использовать нарезной.
  • Каждый кусочек хлеба смазываем смесью майонеза и кетчупа, взятых в равных количествах.
  • Раскладываем слоями, кружки огурцов, нарезанную колбасу и натертый сыр.
  • Сверху посыпаем измельченной зеленью и запекаем в духовке в течение 4 – 5 минут при 180 *С.

Бутерброды яркие

Из простых ингредиентов можно приготовить очень красивые бутерброды с нежным творожным вкусом.

Ингредиенты:

  • батон;
  • творог жирный – 250 г;
  • майонез – 3 ст. л;
  • помидоры – 3 шт.;
  • укроп;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • паприка;
  • соль.

Приготовление:

  • Творог для бутербродов на праздничный стол измельчаем в блендере или кухонном комбайне. Добавляем майонез и соль, вся масса должна быть однородной без крупинок, согласно простому пошаговому рецепту с фото.
  • Делим творожную массу на три части, разложив их в разные емкости.
  • В одну емкость добавляем паприку, в другую – измельченный укроп, в третью часть добавляем раздавленный под прессом чеснок.
  • Нарезанные ломтики батона смазываем маслом, раскладываем приготовленные бутербродные намазки, чередуя их по цвету.
  • Набираем намазки вилкой и раскладываем по внешнему кругу хлебного ломтика, оставляя середину.
  • В середину кладем дольки помидоров, раскладываем бутерброды на блюдо для подачи.

Бутерброды со сливочным сыром и огурцом

Очень вкусные бутерброды в оригинальной яркой подаче, которая отлично украсит праздничный стол.

Ингредиенты:

  • хлеб нарезной белый или черный;
  • огурец;
  • сыр сливочный;
  • икра красная;
  • укроп.

Приготовление:

  • Сначала подготавливаем листики из огурца. Для чего огурец разрезаем пополам, затем каждую половинку нарезаем парными полукольцами.
  • Чтобы получить парные полукольца, отрезаем одну дольку, не прорезая до конца, второе полукольцо отрезаем, как обычно.
  • Из хлеба вырезаем кулинарным кольцом круги, обильно смазываем сливочным сыром.
  • Распределяем на бутерброде огуречные листики, слегка их расправляя.
  • В центр выкладываем по одной чайной ложке красной икры.
  • Раскладываем красочные бутерброды на тарелке для подачи, при желании можно посыпать измельченным укропом.

Бутерброды с красной икрой

Без бутербродов с красной икрой не обходится ни один праздничный стол, они всегда ожидаемы, эффектны и очень вкусны.

Ингредиенты:

  • батон;
  • красная икра – 1 банка;
  • оливки;
  • лимон;
  • зелень укропа;
  • масло сливочное.

Приготовление:

  • Ломтики батона для бутербродов на любой праздничный стол смазываем маслом и красной икрой. Украшаем кулинарную композицию ломтиком лимона и оливкой, как сказано в простом пошаговом рецепте с фото.
  • Нарезаем лимон очень тонко, прокалываем шпажкой, затем нанизываем оливку и вновь вставляем в ломтик лимона, с другой стороны.
  • Полученный лимонный парус вставляем в бутерброд, раскладываем на тарелке для подачи.

Бутерброды со шпротами

Этот вариант бутербродов отличается особым пикантным вкусом и сочностью.

Ингредиенты:

  • батон;
  • шпроты – 1 банка;
  • огурцы свежие или маринованные;
  • укроп или другая зелень;
  • майонез или сливочное масло;
  • чеснок.

Приготовление:

Вариант 1

Нарезанные ломтики батона обжариваем в сливочном или растительном масле. Румяные ломтики батона смазываем тонким слоем чеснока, раздавленного в чесночнице.

Раскладываем по две тонкие огуречные пластины и шпроты, украшаем зеленью.

Вариант 2

Ломтики батона смазываем сливочным маслом, смешанным с чесноком, раздавленным под прессом.

Раскладываем пластины свежих или маринованных огурцов и шпроты, украшаем зеленью.

Мини бутерброды с печенью трески

Для бутербродов вообще, и для данных в частности, очень важно правильно выбрать свежую ароматную и вкусную хлебную основу.

Ингредиенты:

  • батон с обжаренным кунжутом или тмином;
  • печень трески – 1 банка;
  • огурец;
  • укроп.

Приготовление:

  • На тонко нарезанные ломтики хлеба раскладываем кружки огурца.
  • Печень разминаем вилкой до получения однородной пасты. Наносим печень на кружок огурца, украшаем веточкой укропа.
  • Готовые бутерброды раскладываем на тарелку для подачи.

Бутерброды с селедкой

Также традиционный вид бутербродов, который всегда «разметают» первыми.

Ингредиенты:

  • хлеб черный;
  • селедка слабосоленая бочковая;
  • свекла отварная;
  • сыр плавленый;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • укроп, петрушка;
  • лук красный – 1 головка;
  • масло растительное;
  • соль.

Приготовление:

  • Для приготовления бутербродов на любой праздничный стол, разогреваем масло на сковороде вместе с дольками нарезанного чеснока. Чеснок убираем и обжариваем в чесночном масле ломтики хлеба любой формы, согласно простому пошаговому рецепту с фото.
  • Сыр со свеклой измельчаем в блендере до состояния пюре, обильно намазываем пастой бутерброды.
  • Селедку очищаем от костей, нарезаем ломтиками, раскладываем на бутерброды. Добавляем по полукольцу красного лука, украшаем укропом.
  • Тарелку для подачи украшаем петрушкой и раскладываем бутерброды.

Бутерброды с красной рыбой

Невероятно нарядные яркие и очень вкусные бутерброды, настоящее украшение праздничного стола.

Ингредиенты:

  • хлеб нарезной;
  • сыр сливочный;
  • огурец;
  • рыба красная;
  • укроп.

Приготовление:

  • Из ломтиков хлеба вырезаем круги или сердечки формочками для приготовления печенья.
  • Обильно смазываем подготовленные ломтики хлеба сливочным сыром.
  • Огурец нарезаем тонкой соломкой при помощи специального приспособления, можно также воспользоваться теркой для моркови по-корейски.
  • Укладываем огуречную соломку объемным кругом по всей окружности бутерброда.
  • Тонкие готовые пластины красной рыбы нарезаем полосками из которых составляем объемные розочки.
  • Устанавливаем каждую розочку в центре бутербродов. Укладываем бутерброды на тарелку для подачи, украшаем веточками укропа.

Горячие бутерброды с грибами

Такие вкусные бутерброды могут составить конкуренцию любому праздничному блюду и лакомиться ими захочется не только в праздники.

Ингредиенты:

  • шампиньоны – 180 г;
  • хлеб любой свежий;
  • луковица;
  • сыр твердый – 70 г;
  • сметана – 2 ст. л;
  • масло сливочное – 1 ст. л;
  • соль, специи, перец.

Приготовление:

  • Шампиньоны промываем и нарезаем очень мелко, выкладываем в просторную емкость, удобную для перемешивания.
  • Лук также нарезаем очень мелко, подмешиваем к шампиньонам, добавив сыр, натертый на мелкой терке.
  • Добавляем к начинке для бутербродов сметану, масло, соль и специи, все тщательно вымешиваем.
  • Намазываем приготовленной начинкой все ломтики хлеба и укладываем на противень. Выпекаем при 180 *С в течение 10 – 15 минут.

Бутерброды с креветками

Попробовав эту нереальную вкусноту, приготовленную из простых ингредиентов, забыть про такие лакомые бутерброды уже не могут.

Ингредиенты:

  • хлеб серый или черный;
  • креветки отваренные – 6 – 8 шт.;
  • огурец;
  • чеснок;
  • соевый соус;
  • сыр твердых сортов 100 г;
  • сметана – 100 г;
  • масло оливковое.

Приготовление:

  • Для приготовления вкусных бутербродов для хлебосольного праздничного стола, разогреваем на сковороде оливковое масло. Обжариваем в разогретом масле хлебные ломтики, согласно простому пошаговому рецепту с фото.
  • На крупной терке натираем сыр, выкладываем в емкость и оставляем в готовности.
  • Также на крупной терке натираем огурец, жидкость, которая при этом образуется, сливаем.
  • К натертому огурцу добавляем креветки, зубчик или два чеснока, сметану, соевый соус и измельченную петрушку. Все тщательно вымешиваем до однородности.
  • Горячие бутерброды обильно посыпаем натертым сыром и также обильно раскладываем начинку с креветками.

Бутерброды с копченой колбасой

Чтобы не разочаровывать любителей этого популярного продукта, обязательно приготовим на праздничный стол несколько вкусных и симпатичных бутербродиков.

Ингредиенты:

  • хлеб;
  • колбаса сырокопченая;
  • оливки б / косточек;
  • зелень;
  • сыр сливочный;
  • перец красный болгарский.

Приготовление:

  • Нарезаем колбасу очень тонкими кружками, сворачиваем каждый кружок конусом.
  • Укладываем по две фигурки из колбасы «швом» вниз на ломтик хлеба, смазанный сливочным сыром.
  • Вовнутрь каждого конуса также кладем небольшое количество сыра.
  • На сыре располагаем натюрморт из нарезанных оливок, мелких кусочков болгарского перца и зелени.

Бутерброды с крабовыми палочками

Эти яркие красочные бутерброды хороши в качестве легкого вкусного перекуса в ожидании основного горячего блюда.

Ингредиенты:

  • багет белый или батон;
  • крабовые палочки;
  • масло сливочное;
  • помидоры;
  • майонез;
  • зелень.

Приготовление:

  • Нарезаем багет не слишком тонко, обжариваем на сухой сковороде или в духовке.
  • Крабовые палочки нарезаем небольшими кусочками и фигурно выкладываем на одной стороне бутерброда.
  • С другой стороны бутерброда укладываем «внахлест» на крабовые палочки ломтик помидора.
  • Делаем зигзаг из майонеза и украшаем зеленью.

Чесночные бутерброды с киви

Любимое сочетание сыра и чеснока оттеняет кисло-сладкий вкус киви, получается просто фантастически вкусное лакомство.

Ингредиенты:

  • белый багет;
  • сыр выдержанных сортов полумягкий;
  • чеснок;
  • масло растительное;
  • майонез;
  • перец черный молотый;
  • киви.

Приготовление:

  • Чеснок можете добавлять в сырную начинку на свой вкус.
  • Нарезаем багет ломтиками и обжариваем на растительном масле с двух сторон.
  • Натираем сыр на мелкой терке, добавляем чеснок, раздавленный под прессом, майонез и перец.
  • Всю массу тщательно вымешиваем до однородности и обильно выкладываем на румяные хлебные тосты.
  • Сверху раскладываем кружки киви и укладываем на тарелку для подачи.

Форшмак на тостах

Очень вкусные бутерброды с паштетом из селедки по еврейскому рецепту.

Ингредиенты:

  • хлеб бородинский;
  • селедка – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • яйца отваренные – 2 шт.;
  • яблоко;
  • масло сливочное – 100 г;
  • уксус – 1 ст. л;
  • перец;
  • огурец;
  • лимон;
  • зелень.

Приготовление:

  • Желательно для приготовления аппетитных бутербродов на любой праздничный стол брать малосоленую бочковую селедку. Очищаем ее как обычно и избавляемся от костей, согласно простому рецепту с фото.
  • Также очищаем яблоко и яйца, нарезаем все крупно и произвольным образом для перекручивания в мясорубке.
  • Все подготовленные ингредиенты и лук измельчаем в мясорубке или блендере до состояния паштета.
  • Добавляем в полученный паштет перец и уксус, намазываем на тосты, обжаренные на сухой сковороде.
  • Украшаем бутерброд тонким полукругом лимона и веточкой зелени, подаем к праздничному столу.

Праздничные бутерброды с тунцом

Насыщенный рыбный вкус, подчеркнутый остротой зеленого лука и нежностью плавленого сыра.

Ингредиенты:

  • багет;
  • тунец – 1 банка;
  • зеленый лук;
  • плавленый сыр;
  • яйца – 2 шт.;
  • чеснок.

Приготовление:

  • Нарезаем багет и готовим из него гренки на сухой сковороде.
  • Натираем готовые горячие гренки чесноком.
  • Подготавливаем начинку, для чего разминаем вилкой тунец, извлеченный без соуса из банки.
  • В емкость с тунцом добавляем сыр и яйца, натертые на терке, а также измельченный зеленый лук.
  • Обильно смазываем чесночные тосты приготовленной начинкой, сверху посыпаем оставшимся луком.

Бутерброды праздничные с ананасами

Необычное сочетание вкусов простых ингредиентов понравится любому гурману. Бутерброды невероятно вкусные и сочные, даже не смотря на отсутствие соусов.

Ингредиенты:

  • хлеб любой свежий и ароматный;
  • ветчина или копченое мясо;
  • сыр моцарелла;
  • ананасы консервированные.

Приготовление:

  • Кольца ананасов для сочных бутербродов на изысканный праздничный стол извлекаем из банки и промакаем бумажной салфеткой.
  • На подготовленные ломтики хлеба выкладываем пластинки мяса, кружки ананасов и кружки сыра, согласно простому пошаговому рецепту с фото.
  • Укладываем бутерброды на противень и ставим в разогретую духовку на две – три минуты до расплавления сыра.
  • Украшаем бутерброды зеленью, укладываем на листья салата, выложенные на тарелку для подачи.

Бутерброды – это всегда практически безграничная возможность для кулинарного творчества. Хозяйки всегда с удовольствием выставляют на праздничный стол реализацию своих креативных кулинарных идей. Данный обзор популярных новинок праздничных бутербродов поможет успешно справиться с нелегкой задачей.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Prigotovim-v-multivarke.ru в ленте «Яндекса»

Простые и вкусные бутерброды, бургеры и сэндвичи: рецепты с фото

Если при подготовке к пикнику решено сделать как можно больше закусок в домашних условиях, идеальным вариантом будут простые открытые и закрытые бутерброды.

Учитывая, что все-таки такое угощение придется транспортировать, лучше все же готовить закрытые виды закусок.

Технология приготовления закрытых бутербродов: виды закусок

Само слово «бутерброд» переводится с немецкого, как хлеб с маслом. Фактически это кусок хлеба с любой закуской.

Именно эта технология и легла в основу приготовления простых закусок. Только вариаций замены обычного масла появилось множество. К тому же добавились соусы, намазки, украшения.

Так появились закусочные канапе и тартинки, тарталетки и волованы, гренки и горячие открытые бутерброды.

Но предлагаем пойти дальше, и познакомиться с существующими вариантами закрытых бутербродов.

Сэндвич – это привычный для многих бутерброд, который состоит их двух кусков хлеба и начинки между ними.

Название появилось в честь Джона Монтегью, четвертого графа Сэндвичского, – огромного любителя карточных игр.

Именно ему принадлежит идея готовить бутерброды из двух кусков хлеба. Так как времени на еду у заядлого игрока просто не хватало, он брал такую закуску с собой и перекусывал, не отходя от карточного стола.

Слоеные бутерброды или многоярусные сэндвичи. В такой закуске может присутствовать одновременно до 7-9 кусков хлеба.

Причем начинка между ломтиками будет самая разнообразная и даже не всегда сочетаемая.

Бургеры. Фактически это тот же сэндвич, но в качестве хлебной основы применяется закусочная булочка, которая разрезается пополам.

А вот от вида начинки и будет зависеть полное название такого бутерброда.

Гамбургеры – любимая американцами булка с котлетой.

Чизбургеры – а здесь к булке с котлетой добавлен сыр.

Хот-доги – сосиски в булочке с горчицей и соусом.

Брускетты – обжаренный хлеб с помидорами и моцарелой.

Панини – разновидность итальянских бутербродов, запеченных под плотно прижатой крышкой гриля.

Фахитос – мясо с овощами, завернутое в кукурузную или пшеничную лепешку с соусом гуакамоле.

Донер-кебаб – его готовят в Турции, как и многими любимую шаурму.

С разновидностями различных бутербродов можно познакомиться в статье «Бутерброды разных стран».

А сейчас предлагаем приготовить домашние бургеры и сэндвичи по рецептам, которые просты в исполнении.

Сэндвич с помидорами, ветчиной и сыром: рецепт с фото

Для приготовления понадобится:

  • черного хлеба – 2 кусочка;
  • ветчины – 2 ломтика;
  • сыра – 1 пластинка;
  • помидор;
  • листья салата;
  • сливочное масло.

Готовится любимый сэндвич с сыром по этому рецепту буквально за 5 минут.

Хлеб смазываем размягченным маслом.

Выкладываем поверх масла ветчину и сыр, прикрываем кружочками помидор и листьями салата.

Накрываем всю конструкцию вторым кусочком хлеба и угощение готово.

Вкусные сэндвичи с огурцом и яйцами: рецепт

Для приготовления понадобится:

  • тостового хлеба – 2 кусочка;
  • яиц куриных – 2 шт.;
  • свежих огурцов – 2 шт.;
  • листового салата – 3 шт.;
  • горчичный соус.

Предварительно яйца отвариваем вкрутую и очищаем, огурцы нарезаем дольками наискосок, зелень моем и обсушиваем.

Приступаем к сборке закуски.

Хлеб смазываем горчичным соусом. Выкладываем кружочки яиц и сразу же их накрываем нарезанными огурчиками.

Прикрываем листьями салата и еще одним ломтиком хлеба. Можно заворачивать бутерброд или сразу же им перекусить.

Клаб сэндвич: рецепт клубного бутерброда

Для приготовления понадобится:

  • тостового хлеба – 3 пластинки;
  • куриной грудки – 100 гр.;
  • бекона – 50 гр.;
  • салата – 2 листа;
  • огурцов – 1 шт.;
  • помидор – 1 шт.;
  • чеснока – 2 зубчика;
  • майонеза – 50 гр.;
  • кетчупа – 40 гр.;
  • соль;
  • перец;
  • картофель фри.

Американский клубный сэндвич – это трехъярусный закрытый бутерброд, который подают обычно с картофелем фри.

Предварительно необходимо замариновать куриную грудку. Сделать это очень просто.

Достаточно добавить к мясу птицы соль, перец, натертый чеснок и оливковое масло. В таком маринаде курица проведет около пары часов.

Можно сделать замаринованные заготовки заранее и, поместив в контейнер, оставить в морозильной камере.

Пока маринуется грудка, подготовим все остальные компоненты многокомпонентного бутерброда.

Овощи моем, обсушиваем и нарезаем помидоры кружочками, а огурцы продолговатыми тоненькими пластинками. Хлеб подсушиваем в тостере.

На сухой сковороде обжариваем ломтики бекона. Не выливая вытопившийся жир, помещаем на сковородку нарезанную кусочками куриную грудку и обжаривает до появления золотистой корочки.

Приступаем к сборке закуски. Хлеб смазываем майонезом с одной стороны и выкладываем на него салатный лист, кусочки курицы и кружочки помидор. Берем второй кусок хлеба, смазываем его соусом с двух сторон и накрываем первый ярус сэндвича.

Выкладываем второй ярус начинки. Для этого идет сперва бекон, а за ним огурцы и салатный лист. Заканчивает конструкцию еще один кусочек хлеба, смазанный майонезом с нижней стороны.

Чтобы клубный сэндвич не развалился, его можно скрепить зубочистками.

Теперь разрезаем бутерброд на четыре части по диагонали. Подаем такую закуску с картофелем фри, которую легко приготовить во фритюре из замороженной заготовки.

Сэндвич с перцем и тунцом: рецепт с фото

Для приготовления понадобится:

  • чиабатты – 0,5 шт.;
  • яиц куриных – 2 шт.;
  • тунца консервированного – 100 гр.;
  • сладкого перца – 0,5 шт.;
  • листьев салата – 2 шт.;
  • майонез – 1,5 ст. л.

Половинку чиабатты разрезаем вдоль. Можно разрезать итальянский хлеб не до конца.

Для начинки подготавливаем основные ингредиенты. Яйца отвариваем, чистим и разрезаем пополам.

Тунца разминаем при помощи вилки и смешиваем с ложкой майонеза. Перец нарезаем тонкими полосками.

Половинку булки смазываем остатком майонеза, а на второю половинку выкладываем рыбную намазку.

На первом кусочке размещаем яичные половинки и накрываем их салатными листьями. Соединяем обе половинки сэндвича.

Сэндвич с редисом и курицей: подробный рецепт

Для приготовления понадобится:

  • черного хлеба – 2 ломтика;
  • куриного филе – 120 гр.;
  • сливочного сыра – 120 гр.;
  • укропа и петрушки – по 2 веточки;
  • редиса – 2 – 3 шт.;
  • листьев салата – 2 шт.;
  • соль;
  • перец.

Филе курицы нарезаем на длинные кусочки. На гриле или сухой сковороде обжариваем мясо птицы, после чего его солим и перчим.

Чистую зелень мелко рубим и смешиваем с мягким сыром до поучения однородной массы. Редиску режем кружочками.

Хлеб намазываем сырной массой, на нее выкладываем лист салата. Теперь кладем кусочки курицы и кружочки редиса. Накрываем бутерброд салатным листом и еще одним кусочком хлеба.

Рецепты простых сэндвичей: бутерброд с яичным салатом

Для приготовления понадобится:

  • черного хлеба – 2 ломтика;
  • вареных яиц – 2 шт.;
  • майонеза – 2 ст. л.;
  • листья сельдерея;
  • зеленый лук;
  • салатный лист;
  • карри;
  • перец;
  • соль.

Отваренные вкрутую яйца разминаем при помощи вилки. К яичной смеси добавляем майонез и немного мелко порезанного лука и сельдерея.

Присыпаем салат солью, добавляем молотый перец и карри по вкусу. Все компоненты перемешиваем до однородности.

Черный хлеб подсушиваем в духовке или обжариваем на сковороде без масла. Первый кусочек намазываем готовым салатом, который прикрываем салатным листом. Сверху размещаем второй кусок хлеба.

При желании еще теплый хлеб можно натереть чесноком.

Сэндвич с лососем: рецепт приготовления в домашних условиях

Для приготовления понадобится:

  • черного хлеба – 2 ломтика;
  • листья салата;
  • лосося конченного – 50 гр.;
  • огурец – 1 шт.;
  • сливочный сыр.

Овощи тщательно моем под проточной водой и обсушиваем. Огурцы при желании можно очистить от кожуры. Нарезаем огурец наискосок тоненькими шайбами.

Оба кусочка хлеба смазываем сливочным сыром и выкладываем на них салатные листья.

На один кусочек размещаем кусочки огурцов, а на другой копченого лосося. Соединяем обе половинки бутерброда и разрезаем готовый сэндвич по диагонали.

Сэндвичи с авокадо: рецепты с курицей

Для приготовления понадобится:

  • куриное филе – 1 шт.;
  • авокадо – 1 шт.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • стеблевого сельдерея – 2 шт.;
  • красного лука – 1 шт.;
  • кинзы и петрушки – по 2 веточки;
  • лимонного сока – 50 мл;
  • соль;
  • перец молотый.

Куриное филе обжарить на сковороде и нарезать брусочками. Авокадо размять вилкой и добавить к курице.

Туда же отправить натертое яблоко и нарезанный мелким кубиком красный лук. Порезать зелень мелко и высыпать в емкость к остальным ингредиентам.

Досаливаем смесь, перчим и поливаем лимонным соком. Хорошо вымешиваем намазку.

Такая начинка подходит для приготовления сэндвичей как на белом, так и на черном хлебе.

Рецепт бургера с курицей в домашних условиях

Для приготовления понадобится:

  • булочек для бургеров – 8 шт.;
  • курица – 1 шт.;
  • репчатого лука – 1 шт.;
  • соль;
  • перец;
  • огурцов – 5 – 6 шт.;
  • кетчуп
  • зелень.

Куриную тушку обмываем и разделываем на части. Срезаем все мясо с костей.

Мясные кусочки с жиром, шкуркой и луковицей перекручиваем на мясорубке. Присаливаем и перчим по вкусу.

Из готового фарша формируем котлеты и выкладываем их на противень.

Готовим котлеты для бургеров в духовке на режиме гриль.

Когда появится румяная корочка, убавляем температуру и еще держим котлеты в духовом шкафу 15 минут.

Булочки разрезаем на две половинки. На нижнюю часть каждого бургера выкладываем куриные котлеты и сразу же поливаем кетчупом. Сверху размещаем порезанные огурцы и немного зелени.

Всю конструкцию прикрываем второй половинкой булки.

Рецепт закрытого бутерброда: бургер с рыбой

Для приготовления понадобится:

  • трески – 300 гр.;
  • репчатого лука – 1 шт.;
  • яиц куриных – 1 шт.;
  • панировочных сухарей – 50 гр.;
  • соль;
  • масла растительного – 2 ложки;
  • булочки для бургеров – 2 шт.;
  • соуса тартар – 4 ст. л.

Филе трески измельчаем ножом или на мясорубке с крупной решеткой. Вместе с рыбой пропускам нарезанный лук. В фарш добавляем одно яйцо, солим и перчим. Хорошо выбиваем смесь руками.

Руки смачиваем и формируем котлеты. Каждую обваливаем в сухарях и выкладываем на разделочную доску. Теперь котлеты нужно разместить в холодильнике, где они проведут ближайший час.

Охлажденные рыбные заготовки обжариваем на подсолнечном масле с обеих сторон.

Подогретые булочки разрезаем, смазываем готовым соусом тартар и сразу же выкладываем горячие рыбные котлеты. Накрываем бутерброд второй половинкой булки.

Нестандартные закрытые бутерброды: рецепты закуски в батоне с фото

Для приготовления понадобится:

  • багет – 1 булка;
  • сосисок – 400 гр.;
  • огурцов соленых – 200 гр.;
  • сливочного масла – 150 гр.;
  • дижонской горчицы – 1 ст. л.;
  • лимонного сока – 1 ст. л.;
  • зелени петрушки, укропа – по 2 – 3 веточки.

Такие не совсем обычные бутерброды станут оригинальным угощением и прекрасным украшением стола.

Для приготовления багет разрезаем вдоль пополам. Полностью выбираем из булки мякиш.

Готовим начинку, для чего сосиски и огурцы нарезаем кубиками. К ним добавляем горчицу, лимонный сок и размягченное масло.

Вынутый из хлеба мякиш подсушиваем в духовом шкафу и крошим в подготовленную смесь.

Все компоненты начинки хорошо вымешиваем и выкладываем в обе половинки багета.

Соединяем обе половинки и заматываем багет пищевой пленкой, чтобы он не развалился.

Отправляем хлеб с начинкой в холодильник, где батон должен провести несколько часов, чтобы масло полностью застыло и соединило в единое целое все компоненты, включая хлеб.

Охлажденный батон нарезаем на кусочки и сразу же подаем. На пикник такую закуску можно взять, предварительно заморозив.

Видео: как приготовить горячий закрытый бутерброд на пикнике

рецепты с фото простые и вкусные – Рецепты с фото

К приготовлению праздничного стола нужно подходить ответственно, ведь там должны присутствовать не только вкусные, но и красивые угощения. А разве можно не предложить гостям фуршета бутерброды? Чтобы они разнообразили рацион и оригинально смотрелись во время застолья, желательно воспользоваться простыми вкусными рецептами с фото.

Бутерброды со шпротами и огурцом – «Острячки»

Компоненты:

  • 1 багет или молочный батон;
  • 1 упаковка консервированных шпрот;
  • головка чеснока;
  • майонез;
  • полпучка петрушки;
  • 2 соленых огурца из бочки.

Как приготовить:

Хлеб немного подсушивают без упаковки и режут тоненькими кусочками, одинаковыми по ширине.
Консервированные огурцы нарезают длинными ломтиками.

Хлебные квадратики сушат и остужают в духовке, а в этот момент делают соус.

К майонезу добавляют тертый чеснок, перемешивают компоненты до однородного состояния. Смесь намазывают на хрустящий хлеб. Сверху кладут половинки язычков из огурца.

За тем на каждый бутерброд помещают одну рыбинку и ставят блюдо в холодильник, чтобы батон пропитался. Перед подачей к столу угощение украшают зеленой петрушкой.

Бутерброды с красной икрой

Продукты:

  • 90 г. консервированной красной икры;
  • 100 г. черного хлеба с сухофруктами;
  • 100 г. сливочного масла.

Готовка:

Хлеб режут тонкими ломтиками, можно кружочками или треугольниками с помощью формы, на усмотрение кулинара.

Масло заранее вынимают из холодильника, чтобы оно размягчилось, и намазывают его на хлеб.
Открывают икру. Если она крупная и почти без жидкости, значит продукт качественный.

Чайной ложкой кладут икру на основу, намазанную маслом. Такая закуска – отличное дополнение к шампанскому.

Бутерброды с авокадо

Ингредиенты:

  • 1 авокадо;
  • 2 чесночных зубчика;
  • 1 ст. ложка сока лимона;
  • черный хлеб;
  • петрушка;
  • соль.

Такие тосты выполняют прямо перед подачей на стол, чтобы мякоть не потемнела при соприкосновении с кислородом.

Этапы изготовления:

Хлеб подсушивают на сухой посудине или в духовом шкафу.

Чеснок, мякоть авокадо, измельченную зелень, сок лимоны и соль смешивают в блендере.

Получившуюся смесь намазывают на остывшие ломтики хлеба.

Бутерброды со шпротами, солеными огурцами и яйцом

Составляющие:

  • вчерашний батон;
  • упаковка шпротов в масле;
  • 4 сваренных яйца;
  • 5-6 маленьких консервированных огурцов;
  • низкокалорийный майонез;
  • свежий укроп;
  • чеснок (не обязательно).

Приготовление:
Багет режут на средние ломтики и подсушивают в нагретой духовке, чтобы они стали немного хрустящими.
Затем кусочки хлеба сверху обрабатывают майонезом и кладут в соус немного измельченного чеснока.
Вареные яйца охлаждают, чистят и режут тонкими косыми пластинками.
На подготовленный хлеб помещают кружочки из яиц, а сверху – маринованные огурчики.
На каждую основу кладут по 1 рыбинке или по 2 мелких.
Блюдо украшают зеленым укропом и ставят на стол.

Бутерброды со шпротами и томатами

Компоненты:

  • бородинский хлеб, 8-9 пластинок;
  • 1 чесночный зубчик;
  • 2 вареных яйца;
  • майонез, 2 ст. ложки;
  • упаковка шпротов;
  • большой помидор;
  • лимонная долька;
  • зеленая петрушка.

Бородинский хлеб красиво режут ножом или специальными формочками для выпечки.
Ломтики сушат на сковороде или в духовке на противне, протирают чесноком с одной из сторон.
Основу обильно мажут майонезом.
Яйца измельчают на крупной терке и помещают на слой соуса: по 1 щепотки стружки на каждый кусочек. При желании блюдо немного подсаливают.
На подготовленный хлеб кладут шпроты, маленькие кусочки томатов, мелко порезанная петрушка.

Горячая закуска со шпротами в духовке

Компоненты:

  • свежий белый хлеб;
  • твердый сыр, 220 г.;
  • соленые огурцы, 3 шт.;
  • упаковка шпротов в масле;
  • майонез, 60 г.;
  • 3-4 зеленых луковых пера.

Приготовление:
Желательно приобретать уже нарезанный хлеб. Его ломтики мажут майонезом или сливочным маслом.
Огурчики режут тоненькими кусочками. Сыр натирают на крупной терке.
На основу кладут ломтики огурцов, шпроты без масла, а затем сыр твердого сорта.
Угощение кладут на плоскую посудину и на 8-9 минут ставят в нагретую духовку или микроволновку.

Бутерброды с овощами и сыром

Ингредиенты:

  • белый хлеб;
  • 180 г. творога;
  • 3 куриных яйца;
  • 1 пучок кинзы;
  • соевый соус;
  • 10 ломтиков твердого сыра;
  • большой помидор;
  • баклажан;
  • пучок шпината

Как сделать:
Шпинат промывают и сушат.
Режут батон на 10 кусочков.
Яйцо, творог и соевый соус мешают с нашинкованной кинзой.
На хлеб намазывают творог и выкладывают по 2 листа шпината.
Сверху помещают кружочки баклажана, затем кусочки помидора и сыра.
Бутерброды кладут в посудину для запекания.
Яйца смешивают с соевым соусом, взбивают и поливают массой блюдо.
Закуску держат в духовке 15 минут при 200 градусах.

Бутерброды с колбасой и картофелем

Продукты:

  • 7-8 кусочков батона;
  • 1-2 картофелины;
  • 200 г. колбасы;
  • 2 яйца;
  • 1 ст. ложка майонеза;
  • подсолнечное масло;
  • приправы;
  • соль

Как приготовить:
Картофель очищают и трут на крупной терке.
Аналогично трут колбасу, предварительно не замораживая.
В посудину с колбасой и картофелем помещают сырые яйца, майонез, приправы и соль по вкусу.
На сковородке греют подсолнечное масло и кладут туда бутерброды наполнителем ко дну.
Угощение жарят 3-4 минуты, переворачивают на вторую сторону и снова готовят до золотой корочки.
Блюдо является хорошим дополнением к чаю и кофе.

Бутерброды с киви и красной икрой

Составляющие:

  • 80 г. красной икры;
  • баночка сливочного сыра, к примеру, «Филадельфия»;
  • булка;
  • 2-3 зрелых киви.

Схема приготовления:
Хлеб режут кольцами не более 1 см. Лучше брать тонкий багет, из которого можно сделать красивые кусочки, подходящие для сервировки.
Вилкой разминают сыр и ножом намазывают его на хлебные ломтики.
Киви чистят от кожицы, режут колечками или полуколечками. На маленькие кусочки булки помещают половинки фруктовых кусочков, на объемные – целые.
Часть бутерброда украшают киви, а на другую чайной ложкой кладут красную икру.
Полученное угощение украшают небольшим луковым перышком или другой зеленью.

Бутерброды с красной рыбой и творожным сыром

Продукты:

  • 150 г. творожного сыра;
  • белый хлеб;
  • слабосоленая форель или другая морская рыба, 300 г.;
  • зеленый укроп.

Готовка:
Соединяют сыр с измельченной зеленью.
Хлеб делят на тоненькие кусочки, бокалом делают из них бутербродные кружки. Их кладут в форму, на пекарскую бумагу, и сушат в духовке.
Рыбу делят на пластинки, из каждой формируют «розочку».
На остывшую основу наносят сырную смесь, а сверху помещают «цветы» из форели.
Блюдо украшают укропом.

Бутерброды с печенкой трески и морковью

Компоненты:

  • 100 г. моркови;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 0,23 кг. печени трески;
  • 0,7 кг. темного хлеба;
  • 50 г. листьев салата.

Как приготовить:
Хлеб режут сантиметровыми кусочками, сушат в духовом шкафу или тостере.
Мелко трут сырую морковь.
Прессуют чеснок.
Разминают вилкой печенку рыбы и тонким слоем укладывают ее на багет.
На каждый ломтик помещают салатный лист.
Смешивают консервы, морковь, чеснок.
Полученную массу кладут на зелень.
Угощение можно украшать красной икрой.

Бутерброды с сельдью и черным хлебом

Продукты:

  • 1 слабосоленая сельдь;
  • ржаной хлеб;
  • 100 г. сливочного масла;
  • петрушка, зеленый лук, укроп

Рыбу можно взять в готовом виде или засолить самостоятельно.
Готовка:
Сельдь чистят и режут небольшими красивыми кусочками.
Хлеб делят на тонкие кусочки и мажут сливочным маслом.
Сверху помещают рыбу и зелень.

Интересные детские бутерброды

Божьи коровки

Составляющие:

  • красная малосольная рыба;
  • томаты черри;
  • сливочное масло;
  • белый батон;
  • петрушка;
  • маслины;

Изготовление:
Ломтики белого хлеба покрывают нежным слоем масла, а сверху кладут рыбные кусочки.
Помидоры черри надрезают по середине, чтобы он напоминали божьих коровок.
Из  маслин выполняют головки насекомых.
В заключение на томаты наносят темные точечки и дополняют композицию зеленью.

Веселые мышки

Ингредиенты:

  • хлебные квадратики;
  • сыр твердого сорта;
  • сваренное перепелиное яйцо;
  • морковка;
  • маслина;
  • свекла

На ломтики хлеба кладут такие же тонкие сырные кусочки. Лучше, чтобы они были с отверстиями.
Из половинки яйца делают силуэт мышки. Ушки и хвост изготавливают из моркови, глазки – из маслин, ротик – из свеклы.

Бутерброды на шпажках с ветчиной

Составляющие:

  • ветчина, 200 г.;
  • сыр твердого сорта, 200 г.;
  • 10 оливок без косточек;
  • зеленый укроп

Шаги приготовления:

Ветчину и сыр нарезают маленькими порциями примерно одинаковой величины. Чтобы бутерброды красиво смотрелись на праздничном столе, лучше купить в магазине готовую нарезку.

Промывают и сушат свежий укроп.

На каждый маленький ломтик ветчины помещают такой же кусочек сыра и сверху – укропную веточку.

Закуску сворачивают и протыкают шпажкой из бамбука, на которую нанизана оливка.

Угощение кладут на большую тарелку и несут к столу.

Бутерброды с ветчиной и огурцом на шпажках

Компоненты:

  • 150 г. ветчины;
  • 150 г. сыра;
  • 3 соленых огурца.

Готовка:

Сыр твердого сорта и ветчину нарезают крупными кусочками равного размера, в этом особенность канапе.

Соленые огурцы режут кружочками или кубиками.

На каждую зубочистку нанизывают ломтик сыра, ветчины и огурца.

Подают закуску на стол. Такие бутерброды не запекают.

Бутерброды на шпажках с колбасой

Продукты:

  • 6-8 ломтиков цельнозернового хлеба;
  • 150 г. «Сервелата»;
  • 150 г. твердого сыра;
  • зелень;
  • оливки.

Как приготовить:

Хлеб режут тонкими ломтиками. Чтобы они не теряли формы, сушат на сковородке. Жарить их на масле не нужно, достаточно легкой золотистости.

Колбасу чистят от оболочки и режут тонкими колечками, сыр – пластинами.

Из сырных прямоугольников формочкой или стаканом вырезают кружки, аналогичные колбасным.

Совмещают колбасу с сыром.

Каждый кружок надрезают в центре и сворачивают кульком, в середину кладут маслину. Все компоненты прокалывают шпажкой.

Композиция должна быть плотно скрепленной, чтобы через какое-то время она не рассыпалась.

Чтобы канапе было полезным и питательным, можно предварительно смазать хлебные ломтики сливочным маслом.

Блюдо украшают зеленью и подают, как закуску.

Вот так можно вкусно и без особых усилий отметить любой праздник. У каждой хозяйки есть свои хитрости, например, горячее и салаты. Не лишними будут и бутерброды! Надеемся, что по нашим рецептам они получатся вкусными и полезными.

Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 1

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Ej-ka.net в ленте «Яндекса»

11 рецептов полезных бутербродов / Обо всем / Блоги Миллион Меню

Многозерновой. Хлеб из разных видов муки — хороший источник энергии. Помогает возместить потерянный во время нагрузок гликоген.

Съедай этот бутерброд за 45 минут до тренировки, чтобы повысить ее эффективность.

1. Замаринуй 120-граммовый кусок постного стейка из филейной части в смеси: столовая ложка соевого соуса + столовая ложка азиатского рыбного соуса (если не нашел такой — возьми просто 2 ложки соевого). Поджаривай с обеих сторон, но недолго — 5-6 минут. Нарежь тонкими ломтиками.


2. Поджарь хлеб, положи сверху шпинат, кусок помидора и ломтики говядины. Полей соусом: смешай сок, выжатый из одного лайма, 1 ч. л. соевого соуса, 1 ч. л. рыбного соуса и щепотку сахара.

Ккал: 325
Белки: 35,3 г
Углеводы: 29,7 г
Жиры: 7,1 г
Насыщенные жиры: 2,8 г

ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ

Содержащийся в авокадо калий способствует выработке серотонина, улучшающего настроение, а в горохе нуте есть фолиевая кислота, от которой повышается уровень дофамина — гормона удовольствия.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Смешай в блендере: половину спелого авокадо, 100 г консервированного нута, 1 зубчик чеснока, 1 ст. л. лимонного сока, чуть-чуть тмина и молотой паприки.


2. Намажь получившуюся смесь на поджаренный хлеб. Ешь и улыбайся.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ:

Ккал: 343
Белки: 12,2 г
Углеводы: 30,9 г
Жиры: 18,5 г
Насыщенные жиры: 2,4 г

Пумперникель. Немецкий хлеб из ржаной муки грубого помола. Из-за высокого содержания крахмала медленно усваивается — ты сыт долго.

ПОБЕЖДЕННЫЙ ГОЛОД

Белковая закуска спровоцирует в твоем брюхе секрецию пептида YY, из-за которого тебя дольше не будет покидать чувство сытости. А медленные углеводы помогут стабилизировать уровень сахара в крови.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Нарежь куриную грудку толстыми ломтиками и положи на 30 минут в маринад: 1 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. кунжутного (оливкового) масла, мелко порубленный зубчик чеснока, 1 ч. л. меда. Поджарь курицу на сковородке.


2. Намажь сальсу на поджаренный хлеб, положи сверху листья шпината и грудь.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ:

Ккал: 309
Белки: 30,6 г
Углеводы: 22 г
Жиры: 10,8 г
Насыщенные жиры: 1,7 г

Белый бублик. После интенсивных тренировок рафинированные углеводы помогут восстановить запасы энергии.

БЫСТРОЕ ВОССТАНОВЛЕНИЕ

Консервированные сардины — источник белка, не требующий приготовления, а также кладезь незаменимых жирных кислот, которые облегчают боль в мышцах. Ну а сыр — это награда за проделанную работу.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Разрежь бублик пополам и обжарь. Смешай сардины с томатным соусом и разложи поверх половинок булки. Сверху посыпь тертым чеддером.


2. Включи верхний гриль в духовке, засунь туда хлеб и запекай, пока сыр не расплавится.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ:

Ккал: 475
Белки: 30,5 г
Углеводы: 46,5 г
Жиры: 18,4 г
Насыщенные жиры: 7,1 г

В основе этого бутерброда — ржаной хлеб. У него низкий гликемический индекс, благодаря чему тебя не скрутит голод поздним вечером, если съешь пару ломтей за ужином.

КАЧЕСТВЕННЫЙ СОН

В вишнях — мелатонин, а в индейке — триптофан, оба этих вещества помогают отрегулировать естественный цикл сна/бодрствования.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Из вишен надо приготовить что-то вроде джема: 300 г свежих (свежемороженых) вишен без косточек положи в кастрюлю, туда же — 200 г сушеных вишен, 2 ч. л. бальзамического уксуса и щепотку сахара. Вари 10 минут на спокойном огне.


2. Намажь два куска поджаренного хлеба дижонской горчицей, положи сверху 60 г нарезки из индейки, немного листьев кресс-салата или молодого шпината. Не забудь про вишневый соус.

 

 ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ:

Ккал: 233
Белки: 25,1 г
Углеводы: 28,1 г
Жиры: 2,2 г
Насыщенные жиры: 0,6 г

В основе этого бутерброда — багет. Не такой калорийный, как другие сорта хлеба, французский багет богат белком: в 100 граммах — целых 13,2 г.

ЛЕГКИЙ ПЕРЕКУС

Рикотта вкусна и нежирна, содержит много кальция (который, как уверяют диетологи, способствует здоровому похудению). Вяленый инжир — натуральная сладость, после которой не захочется конфет и прочего.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Возьми 2 ломтика багета, капни немного оливкового масла с обеих сторон и поджарь в духовке.


2. Намажь на каждый ломтик по 1 ст. л. обезжиренной рикотты и положи сверху кусочки инжира.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ:

Ккал: 264
Белки: 9,7 г
Углеводы: 44,5 г
Жиры: 5,2 г
Насыщенные жиры: 2 г

В основе этого бутерброда — цельнозерновой хлеб. Из него получаются отличные французские тосты. 

БЫСТРАЯ ЗАПРАВКА

Корица помогает переработке сахара в организме, в результате меньше сладости превратится в жир.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Смешай в блендере 1 целое яйцо, 2 яичных белка, 1 банан, 120 мл обезжиренного молока и 1 ч. л. молотой корицы.


2. Разрежь пополам 2 куска хлеба. Пропитай их яичной смесью, а затем жарь с обеих сторон на сковородке с небольшим количеством масла, пока не станут золотистыми и хрустящими.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ:

Ккал: 345
Белки: 22,9 г
Углеводы: 45,8 г
Жиры: 7,6 г
Насыщенные жиры: 2,1 г

В основе этого бутерброда — фокачча. Входящий в канонический рецепт розмарин улучшает кровоснабжение мозга, повышая твою внимательность.

ПРОСТО ВКУСНО

Соленая чоризо в этом блюде прекрасно сочетается со сладким красным перцем. А морские гребешки, по счастливой случайности, являются одним из лучших источников селена, необходимого для щитовидной железы.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Хорошо смешай 1 ст. л. оливкового масла и 2 ч. л. уксуса (найдешь хересный — бери его). Разогрей на сковородке немного масла и поджарь 30 г чоризо, чтобы подрумянилась.


2. На другой сковородке обжаривай 4 морских гребешка в течение одной минуты с каждой стороны, до золотистого цвета. Затем смешай их с чоризо и уксусной жижей. Положи это все на фокаччу вместе с кусочками слегка поджаренного сладкого красного перца.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ:

Ккал: 230
Белки: 22,3 г
Углеводы: 26,3 г
Жиры: 4,5 г
Насыщенные жиры: 0,8 г

Выбери для своего бутерброда масло, которое требуется именно твоему организму.

Сливочное масло. Полезно для суставов
Почему Содержит гормоноподобное вещество, которое защищает от артрита и скованности в суставах, не позволяя кальцию в них скапливаться.
Ешь После любых физических упражнений.

Кокосовое масло. Повышает выносливость
Почему Оно богато так называемыми среднецепочечными жирными кислотами, которые стимулируют метаболизм и вызывают прилив энергии.
Ешь Перед кардио-тренировками.

Оливковое масло. Помогает восстанавливаться
Почему Обладает противовоспалительными свойствами благодаря содержанию полифенолов и мононенасыщенных жиров. Размажь несколько капель по хлебу, как обычное масло.
Ешь После любых физических упражнений.

Ореховая паста. Полезна для мышц
Почему Две столовые ложки этой пасты содержат внушительные 7 граммов белка и много пищевых волокон, что помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови во время тренировок.
Ешь Перед силовыми упражнениями.


ВОТ НОВЫЙ УГЛЕВОД

Поджаренный кусок ржаного хлеба полезнее многих других источников углеводов. Смотри сам.

Ржаной тост
Ккал 77
Углеводы 13,3 г
Сахар 1,4 г

Бриошь без всего
Ккал 181
Углеводы 24,9 г
Сахар 6,8 г

Круассан без начинки
Ккал 195
Углеводы 18,9 г
Сахар 3,6 г

Сдобная булка
Ккал 204
Углеводы 38,1 г
Сахар 15,1 г

Лапша (порция 65 г)
Ккал 214
Углеводы 44 г
Сахар 0,3 г

Вареный рис (порция 65 г)
Ккал 215
Углеводы 47,5 г
Сахар 0,3 г

Слойка с шоколадом
Ккал 224
Углеводы 22 г
Сахар 7,4 г

Картофелина, 150-170 г
Ккал 278
Углеводы 63 г
Сахар 4 г

Шоколадный маффин
Ккал 282
Углеводы 32,9 г
Сахар 23,1 г

Бублик с кунжутом
Ккал 294
Углеводы 41,1 г
Сахар 6 г

Картошка фри (средняя порция)
Ккал 387
Углеводы 49 г
Сахар 1 г

Бутерброды как приготовить с фото пошагово

Рецепты бутербродов на все случаи жизни, как приготовить дип для бутербродов, сэндвичи, гренки, тосты.

Продолжая тему клубники, которой у нас сейчас в изобилии, и блюд из этой вкуснейшей ягоды, снова заглянула на любимый французский кулинарный сайт и наткнулась на рецепт элементарной закуски с использованием этой ягоды. Французы также любят клубнику и используют ее во многих блюдах, даже там, где, ка…

Хамон! Как же мы его любим! Слово “хамон” сразу вызывает следующую ассоциацию – Испания. Назвать хамон просто испанским сыровяленным свиным окороком, конечно, нельзя. Это символ Испании, её гордость и изысканный деликатес. Ведь при его изготовлении важно всё – и порода свиней…

Шаурма… Кто ж из нас не любит эту “уличную еду”?! Думаю, что все – любители. Вариантов шаурмы или шавермы масса. Сейчас в каждом городе киоски с этой едой практически на каждом шагу. Моя семья не исключение – мы тоже любим иногда побаловать себя “уличной едой̶…

Иногда так хочется привычный хлеб заменить чем-то более интересным на вкус. Быстрые в приготовлении закусочные бутерброды не только могут выступить хорошей альтернативой поднадоевшему хлебу к супу или горячему, но вполне стать полноценным перекусом между основными приемами пищи с каким-либо напитком…

Самыми традиционными блюдами новогоднего стола в моей семье наряду с салатом “Оливье” является салат “Селедка под шубой”. Казалось бы, уже перепробованы все варианты от “классической” до роллов Селедка под шубой, но оказалось, что есть еще не менее интересные реце…

Многие из нас знают, что масло с травами очень популярно в бутербродах. Также его применяют с мясными, рыбными и овощными блюдами. Но не всегда травяное масло есть не только у нас в холодильнике, но его трудно найти и в магазинах. Как оказалось, это масло очень просто приготовить самим. И на примере…

Эти, как кажется на первый взгляд, простые тосты из белого хлеба, политые расплавленным шоколадом или вареным сгущенным молоком и украшенные сливочным кремом, на самом деле шедевр знаменитого французского шеф-повара Пьера Оже. Он стал победителем пятого сезона «Top Chef», популярного конкурса во Фра…

Не так давно я открыла для себя новую пряность – можжевеловую ягоду. Какой же невероятный аромат она придаёт блюдам! Сперва мариновала с её добавлением мясо, потом добавляла в говяжьи котлеты, а потом решила поэкспериментировать и добавила ягоду при засолке лосося! Вся семья сказала: «делай ры…

По утрам люблю готовить что-то быстрое, сэндвичи особо полюбились в нашей семье. Особенно на гриле. Тут ведь и поле для фантазии большое, и готовятся очень быстро, вкусно, да и можно на работу с собой прихватить. Конечно же, такие сэндвичи нельзя отнести к правильному питанию, но я для себя уже сдел…

Рецепт для тех кто по утрам ничего не успевает. Питательные бутерброды с ветчиной готовятся очень быстро. Ветчину, хлеб и сыр можно нарезать с вечера, тогда приготовление займет еще меньше времени. Такой бутерброд можно взять с собой на работу, дать ребенку в школу да и для поездки на пикник будет о…

Детские бутерброды

Бутерброды (416 рецептов с фото)

СЕМЬ ВИДОВ ВКУСНЫХ СЭНДВИЧЕЙ ОПИСАНИЕ БЛЮДА

Два ломтики хрустящего хлеба с аппетитным мясом, рыбой, овощами, а салат — это сэндвич, пользующийся большим спросом во всем мире. Многие рецепты и коммерческие секреты позволяют экспериментировать, каждый раз создавая новые оригинальные сочетания и ароматы. Бутерброды никогда не будут прежними так тебе никогда не будет скучно.

А бутерброд возник не из уличной еды: он стал популярным еще в 18 век, когда лондонский государственный деятель Джон Монтегю, граф Сэндвич, сначала попробовал.Сэр Монтегю был неисправимым игроком. Во время одного игры, ему некогда было перекусить. Поэтому он приказал слугам приготовить быстрый обед: обжарить кусок мяса, порезать сыр и выложить между двумя кусочками хлеба. С тех пор бутерброд стал любимая для многих. Это по-прежнему очень быстрый и простой в изготовлении завтрак или обед, который удобно приносить на работу или в школу.

Компания «Рудь»

ПИТАТЕЛЬНЫЙ СЭНДВИЧ С ЯЙЦОМ, БЕКОНОМ И СЫРОМ

Аппетитный жареный бекон, яйцо и нежный сыр создают прекрасную комбинацию для повышения энергетического уровня утром.

Салаты, холодные блюда, закуски и закуски

Легко Завтрак

Состав

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Масло сливочное

«Хуторок Селянский»

ШАГОВ СДЕЛАТЬ

Cut бекон нарезать тонкими полосками; запекать до золотистой корочки. Разогреть хлеб на сковороде или в тостере. Нанесите майонез на один кусок и сыр, нарезанные помидоры, бекон и салат с другой.

Фрай яйцо в масле.Лучше всего, если желток будет полутвердым, так как тогда вы легко положить яйцо на бутерброд, а жидкая часть желтка просачиваться как дополнительный соус.

Путь яйцо на салате, накрыть вторым куском хлеба и подавать.

СЭНДВИЧ С СЫРОМ И ТУНЦОМ

Нежный бутерброд с сыром и тунцом идеально подходит для вкусного и питательного обеда. У него прекрасный вкус как в тепле, так и в холоде, поэтому вы можете есть его на работе или в дороге.

15 мин Легко Ужин

Состав

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Масло сливочное

«Хуторок Селянский»

Молочные продукты сметана

Сметана 21%

ШАГОВ СДЕЛАТЬ

Открыть банку тунца и процедите лишний сок.Поставить необходимые количество рыбы в миску, хорошо перемешать вилкой, добавить майонез и сметану, и перемешать.

Тост хлеб на разогретой летающей сковороде. Намазать маслом обе части, положить тунец, сыр, помидор и салат. Снова поставить бутерброд в горячий сковороде и дождитесь, пока сыр расплавится.

ТРАДИЦИОННЫЙ СЭНДВИЧ С КУРИЦЕЙ И ТОМАТОРАМИ

Жареное куриное филе, помидоры и сыр — традиционное сочетание, всегда очень популярное. Нежный сыр Буко придает нежный сливочный вкус, а помидоры делают бутерброд сочным.Рекомендуем этот бутерброд для работы или пикника.

30 минут Легко Ужин

Состав

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Масло сливочное

«Вологодское» 82,5%

ШАГОВ СДЕЛАТЬ

Мыть и нарезать куриное филе. Нагрейте сковороду, растопите масло и обжарьте кусочки курицы до золотистого цвета по 5 мин с каждой стороны. Избегайте обжарить, чтобы филе осталось нежным и сочным.

Спред Сыр Буко на хлебе.Положите сыр Гауда и кусок курицы на нижний кусок хлеба и салата и ломтик помидора сверху один. Сложите бутерброд и разрежьте его пополам.

ОСТРЫЙ СЭНДВИЧ С ГРИБАМИ И СЫРОМ

В этом пряном сэндвиче идеально сочетаются ароматные поджаренные грибы и твердый сыр. Руккола добавляет вкусную щепотку.

20 мин Легко Ужин

Состав

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Масло сливочное

«Вологодское» 82.5%

ШАГОВ СДЕЛАТЬ

Расплав сливочного масла на разогретой сковороде, добавить тонкие ломтики грибов и обжарить на среднем огне. Посолить и поперчить грибы по вкусу.

Сухой немного хлеба в тостере. Положить тертый сыр, грибы и на одном куске руккола, на другом только сыр. Положите бутерброд вместе выложить на сухую сковороду, накрыть крышкой и поджарить на слабом огне пока сыр не расплавится.

ВКУСНЫЙ СЭНДВИЧ С ЛОСОСЕМ И АВОКАДО

Вкусный и простой в приготовлении сэндвич с лососем и авокадо — настоящий взрыв витаминов для тех, кто хочет зарядиться энергией и вкусно перекусить.Нежный сыр, лосось, сладкий авокадо и хрустящая редька — вот четыре великолепных блюда, от которых вы не сможете насытиться.

10 минут Легко Ужин

Состав

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Молочные продукты творожный сыр

Творог 9%

ШАГОВ СДЕЛАТЬ

Маш молочный сыр вилкой. Когда у вас получится густая гладкая паста, добавьте мелко нарезанный укроп, соль и перец, тщательно перемешать. Между тем тосты хлеб в тостере.

Мытье редис, очистить авокадо и нарезать тонкими ломтиками.Намаженный сыр пасту и положите редис, авокадо и лосось на нижний кусок хлеб. Намажьте сыр на другой кусок хлеба и положите его на лосось.

СЭНДВИЧ С СЫРОМ И ЯБЛОКОМ

Быстрые закуски могут быть легкими, полезными и оригинальными, и бутерброд с яблоком и чеддером является тому подтверждением. Пряный сыр и кисло-сладкие яблоки создают захватывающее сочетание.

15 мин Легко Ужин

Состав

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Масло сливочное

«Вологодское» 82.5%

ШАГОВ СДЕЛАТЬ

Мыть яблоки очистить и нарезать тонкими ломтиками 2-3 мм. Разогрейте жарку сковороду растопить масло, положить туда дольки яблок. Жарить 3-4 мин, выньте их и положите на бумажное полотенце.

Путь сыр, кусочки яблока и еще раз сыр на нижнем куске хлеба, накрыть вторым кусочком хлеба. Сэндвич на гриле Сковорода. Удалите, когда чеддер станет мягким. Этот бутерброд на вкус лучше всего в тепле.

КОРОЛЕВСКИЙ СЭНДВИЧ ПРОСЬУТТО-БРИ-ГИРША

Настоящее королевское наслаждение — это сочетание прошутто, сыра Бри и сочных груш.Подавать этот бутерброд можно как на завтрак, так и по торжественному случаю. Эта аппетитная закуска заставит всех ваших гостей захотеть большего.

20 мин Легко Завтрак

Состав

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Масло сливочное

«Вологодское» 82,5%

ШАГОВ СДЕЛАТЬ

Мыть и очистить грушу; нарезать тонкими ломтиками. Выберите твердый сочный сохранит форму после карамелизации. Нагрейте сковороду, положить сливочное масло и кусочки груши.Карамелизируйте 5 мин.

Разрез круассан пополам. Возьмите половину и положите сыр, прошутто и базилик на нем. Сверху на зелень выложить карамелизованную грушу, затем ветчину и снова сыр. Накройте бутерброд второй половинкой.

Наслаждайтесь!

Салат из измельченного нута — smitten kitchen

[ Примечание : этот рецепт получил свежие фото в 2019 году]

Прошло уже больше недели с тех пор, как я рассказал вам о легком пшеничном хлебе (и столько же времени мы уже не употребляли, рыдающий), пост, который я закончил обещанием рассказать вам о моем новом любимом сэндвиче в следующем.Но вместо этого я рассказал вам о Клементиновых пирожных, а затем о грибах Бургиньон и Шукете, а вы знаете, что произошло? Ни один человек не пожалел, что им должен бутерброд. На самом деле, кто это делает?


Я не согласен с банальностью большинства рецептов сэндвичей. На самом деле я переключу канал, если увижу кулинарную программу, в которой зрители проводят через создание чего-либо; такое ощущение, что планка готовки опустилась особенно низко. Но виноваты не шоу, я думаю, или не полностью, а бутерброды.Большинство бутербродов унылые. Какие-то нарезанные вещи и кашель между двумя невдохновленными ломтиками хлеба. Кто для этого может бодрствовать?

Теперь, прежде чем вы спишете меня как какое-то тревожное существо , которое даже не любит бутерброды , это не так. На самом деле, я действительно говорю, что получил обратно свой сэндвич-моджо пару лет назад, когда впервые попробовал сэндвич из сети wichcraft Тома Коликкио. Жареный грюйер с карамелизованным луком, медленно обжаренная свинина с красной капустой и перцем халапеньо, ныне несуществующая, но сильно пропущенная салями с сэндвичем с маринованной цветной капустой… Кто-нибудь еще пускает слюни?

Но фаворитом всегда был самый простой или, может быть, самый глупый, за который стоит платить 7 долларов за порцию: сэндвич с лимонно-измельченным нутом, который на самом деле представляет собой хумус без консервантов, и мне давно пора было приготовить его дома.Я не мог поверить, насколько это было легко. Я не мог поверить, насколько лучше было дома. Я — человек, которому так наскучили бутерброды, что она перестала бы читать этот пост три абзаца назад — у меня есть любимый бутерброд. Я имею ввиду салат. Я имею в виду… получайте удовольствие от этого.

Год назад: Fried Chicken
Два года назад: Йогуртовый торт с грейпфрутом

Салат из измельченного нута

  • 1 банка нута объемом 15 унций, высушенная и промытая
  • 2 столовые ложки без косточек, разрезанные пополам и очень тонко нарезанные черные оливки
  • 1 столовая ложка мелко нарезанного красного лука
  • 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
  • Цедра и сок половины лимона ( если у вас есть один из этих печальных лимонов без сока, используйте обе стороны для сока)
  • Пара хороших щепоток соли

Урок аудирования на английском на пикниках

УРОК ПО ПИКНИКАМ

Попробуйте онлайн-викторину, чтение, аудирование и упражнения по грамматике, орфографии и лексике для этого урока на Picnics .Нажмите на ссылки выше или просмотрите действия под этой статьей:


Ваш браузер не поддерживает этот аудиоплеер.

ПРОЧИТАТЬ

Пикники любят все. Пикник — популярное занятие во всем мире. Пикник делает всех счастливыми. Обычно здесь много вкусной еды и есть где-нибудь, где ее можно вкусно поесть. Я думаю, что интересно наблюдать, как люди ходят на пикники. В Англии люди берут корзину для пикника, полную бутербродов и пирожных.В Индии люди берут с собой небольшие металлические емкости с карри. В Японии люди берут квадратные коробки с красиво оформленной едой. Я думаю, что легко понять, откуда пришли пикники, просто взглянув на то, что они приносят на пикник. Самое замечательное в пикниках то, что они проводятся на улице, и вы можете поесть и почувствовать теплое солнце. Я никогда не слышал о пикниках на снегу, хотя предполагаю, что они где-то бывают.


МОЯ КНИГА


ПОСМОТРЕТЬ ОБРАЗЕЦ

Отправьте этот урок друзьям и учителям.Щелкните значок @ ниже.

ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

ЗАПОЛНИТЬ ПРОЗЕЛ ПРОСЛУШИВАНИЯ

Пикники любят все. _________________ кажется популярным занятием во всем мире. Пикник делает всех счастливыми. Есть _________________ еды и есть где ее поесть. Я думаю, что интересно видеть разные вещи ___________________. В Англии люди _________________ полны бутербродов и пирожных. В Индии люди берут с собой небольшие металлические емкости с карри.В Японии люди берут _________________ красиво оформленных блюд. Я думаю, легко определить, где пикники ___________________, глядя на то, что они приносят на пикник. Пикники _________________ в том, что они на улице, и можно поесть и почувствовать теплое солнце. Я _________________ пикники на снегу, хотя, думаю, где-то они могут быть.

ИСПРАВИТЬ ВПИСАНИЕ

Пикники любят все. Похоже, что пойти на пикник — это обычное дело во всем мире.Пикник делает нреееов счастливыми. Обычно есть много ceiduslio еды и есть где-нибудь, чтобы ее поесть. Я думаю, что интересно увидеть etfdenifr , которые люди берут с собой на пикники. В Англии люди устраивают пикник bteask , полный wsiheadscn и торт. В Индии люди берут мелкие металлические или карри. В Японии люди берут квадратные коробки с красиво оформленной едой. Я думаю, что легко определить, откуда пришли пикники, просто по тому, что они приносят на пикник, по olnkigo .Самое замечательное в пикниках то, что они odietsu , и вы можете поесть и почувствовать теплое солнце. Я никогда не слышал о пикниках на снегу, хотя думаю, что они бывают erowmsehe .

РАЗБИРАЙТЕ СЛОВА

Пикники любят все. может показаться пикником на Going популярное занятие во всем мире. Пикник делает всех счастливыми. и обычно еды Есть много вкусных где-нибудь, где приятно поесть.Я думаю, что интересно наблюдать, как устраивает пикники разных людей на предметах . В Англии люди , заполненные корзиной сэндвичей для пикника, берут и торт. В Индии металлических контейнеров для людей принимают небольших карри. В Японии люди берут квадратные коробки с красиво оформленной едой. Я думаю, легко определить, откуда пикники , именно откуда они, что при взгляде приносят на пикник. Самое замечательное в пикниках — это то, что вы можете есть на улице и чувствовать теплое солнце.Я слышал о снежных пикниках, которых никогда не было в , хотя я предполагаю, что они могут где-то случиться.

ОБСУЖДЕНИЕ (Напишите свои вопросы)

ВОПРОСЫ СТУДЕНТА A (Не показывайте их студенту B)

1.

________________________________________________________

2.

________________________________________________________

3.

________________________________________________________

4.

________________________________________________________

5.

________________________________________________________

6.

________________________________________________________

ВОПРОСЫ УЧАЩИХСЯ Б (Не показывайте их ученику А)

1.

________________________________________________________

2.

________________________________________________________

3.

________________________________________________________

4.

________________________________________________________

5.

________________________________________________________

6.

________________________________________________________

ОПРОС СТУДЕНТОВ

Напишите в таблице пять ХОРОШИХ вопросов о пикниках.Делайте это парами. Каждый студент должен написать вопросы на собственном листе бумаги.

Когда вы закончите, опросите других студентов. Запишите их ответы.

СТУДЕНТ 1

_____________

СТУДЕНТ 2

_____________

СТУДЕНТ 3

_____________

Q.1.

Q.2.

Q.3.

Q.4.

Q.5.

  • Теперь вернитесь к своему первоначальному партнеру, поделитесь и расскажите о том, что вы узнали.Часто меняйте партнеров.
  • Сделайте мини-презентации для других групп о своих выводах.

ПИСЬМО

Напишите о пикниках за 10 минут. Покажите партнеру свою бумагу. Подправляйте работу друг друга.

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

ДОМАШНИЕ РАБОТЫ

1.РАСШИРЕНИЕ СЛОВА: Выберите несколько слов из текста. Используйте словарь или поле поиска Google (или другую поисковую систему), чтобы создать больше ассоциаций / сочетаний каждого слова.

2. ИНФОРМАЦИЯ В ИНТЕРНЕТЕ: Поищите в Интернете дополнительную информацию о пикниках. Обсудите то, что вы обнаружите, со своим партнером (-ами) на следующем уроке.

3. СТАТЬЯ ЖУРНАЛА: Напишите статью в журнале о пикниках. Прочтите то, что вы написали своим одноклассникам на следующем уроке.Дайте друг другу отзывы о ваших статьях.

4. ПОСТЕР ПИКНИКОВ Сделайте плакат о пикниках. Покажите это своим одноклассникам на следующем уроке. Дайте друг другу отзывы о ваших плакатах.

5. МОЙ УРОК В ПИКНИКАХ: Сделайте свой собственный урок английского языка на пикниках. Убедитесь, что есть чем заняться. Найдите хорошие занятия в Интернете. Когда закончите, научите класс / другую группу.

6. ОБМЕН В ИНТЕРНЕТЕ: Используйте свой блог, вики, страницу Facebook, страницу MySpace, поток Twitter, учетную запись Del-icio-us / StumbleUpon или любой другой инструмент социальных сетей, чтобы узнать мнение о пикниках.Поделитесь своими выводами с классом.

ОТВЕТОВ

Проверьте свои ответы в статье вверху этой страницы.



Что такое бутерброд? Ответ не так прост, как вы думаете

(последнее обновление: 4 апреля 2019 г.)

Бутерброды являются частью нашей повседневной жизни, но знаем ли мы, что делает бутерброд бутербродом ?

Прежде всего, почему мы вообще задаемся вопросом: что такое бутерброд? Что ж, недавно мы опубликовали сообщение с ответом на вопрос «Что такое страна?». Когда мы добавили Палестину в качестве страны на Sporcle, мы действительно оценили интересную дискуссию, которая последовала за этим.Тем не менее, есть масса глубоких вопросов, которые поднимает Sporcle, и блог Sporcle собирается предпринять долгий поиск ответов. Что может быть лучше для начала долгого квеста, чем вкусные бутерброды?

В настоящее время единственная проверенная Sporcle сэндвич-викторина — Sandwich Time! Хотя мы немного предвзяты (в конце концов, один из наших сотрудников создал ), мы думаем, что эта викторина служит довольно хорошей основой для различных типов бутербродов. Сэндвичи в этой викторине действительно являются частью сэндвич-канона.Например, в любом ресторане вы можете заказать «Рувим», не указывая «сэндвич Рувима».

Проблема возникает, когда мы сталкиваемся с новым поколением сэндвичей. В наш век творческих поваров и стремления к новым кулинарным впечатлениям настало время приправить стандартные сэндвичи, добавить новые ингредиенты и раздвинуть границы. Но изменит ли следующее поколение сэндвичей определение сэндвича, который мы знаем и любим?

Согласно Википедии, которую часто используют в Интернете, когда мы спрашиваем, что такое сэндвич, мы получаем ответ, поскольку сэндвич определяется как «продукт питания, состоящий из двух или более ломтиков хлеба с одним или больше пломб между ними.Помимо буквального определения, сэндвичи культурно определяются как обед или закуска поздно вечером, известные своей портативностью, удобством и легкостью в употреблении (поскольку бутерброды содержатся в относительно твердых ломтиках хлеба).

История сэндвичей

Джон Монтегю, 4-й граф Сэндвич

На самом деле, история сэндвичей (и, что наиболее важно, этимологическая история названия «сэндвич») происходит от этой же современной модели еды на ходу.Сэндвич назван в честь графа Сэндвича, который, как говорят, попросил своего слугу принести ему мясо, фаршированное между двумя ломтиками хлеба, чтобы он не испытывал неудобств во время охоты, игры в карты и просто в целом быть богатым джентльменом на улице. идти. Видимо, его друзья обратили внимание и попросили «то же самое, что и Сэндвич». Так что название прижилось.

Противоречие

Итак, возникает вопрос, определяется ли сэндвич его буквальным устройством или той ролью, которую он играет в нашем культурном опыте приема пищи? Тако, например, определенно не является бутербродом в буквальном смысле слова, потому что оно не состоит из двух ломтиков хлеба.Тем не менее, тако так же легко съесть на ходу, он относительно не грязный и его часто едят в непринужденной обстановке, особенно в обед.

NY Times опубликовала статью, которая началась с миссии по поиску лучших новых бутербродов в Нью-Йорке. Их критерии? Никаких гамбургеров, рулетов, самос, пирожков или ареп.

Хотя мы понимаем позицию серой леди по этому поводу, ниже мы собрали официальную позицию Sporcle по многим предполагаемым бутербродам:

  1. Гамбургеры: Гамбургер состоит из мяса и других ингредиентов между двумя булочками.Это определенно бутерброд.
  2. Открытые бутерброды: Хотя открытый бутерброд отличается по внешнему виду и структуре от обычного, в него включены все традиционные ингредиенты. Однозначно бутерброд
  3. Tacos / Gyros / Wraps: Tacos, Gyros и другие подобные сэндвичи с лепешками не подходят. Они используют только один сплошной кусок ограждения, а не отдельные куски хлеба.
  4. Samosas / Pirozhkis / Empanadas: Во многих странах / регионах есть свои собственные вариации восхитительных начинок с начинкой в ​​жареном тесте, но полностью закрытые и жареные во фритюре не подходят для бутербродов.
  5. Сэндвичи с мороженым: Конечно, сэндвич с мороженым не является сэндвичем в традиционном смысле, поскольку он готовится с печеньем в качестве оболочки вместо хлеба. Однако мы считаем, что сэндвич с мороженым в некотором смысле представляет собой современное переосмысление жанра и не может быть дисквалифицирован из-за его прогрессивного характера. Это бутерброд.

Следствие хот-дога

В викторине Sporcle Sandwich Time самым противоречивым ответом на сегодняшний день было включение хот-дога.Действительно, залы Sporcle HQ уже давно гудят от суматохи, вызванной его включением. После долгого обсуждения мы решили, что Хот-дог заслуживает того, чтобы остаться. Мы свели полемику к утверждению, что вольер для хот-догов — это всего лишь один кусок хлеба. Однако более пристальное изучение показало, что, хотя две половинки хлеба соединены, их все же довольно легко различить как отдельные половинки. С другой стороны, тако или аналогичный продукт имеет только одну сторону, которая обернута вокруг всех ингредиентов.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *