Блюда из минтая быстро и вкусно: Как вкусно приготовить минтай: 21 блюдо пальчики оближешь


Содержание

Как вкусно приготовить минтай: 21 блюдо пальчики оближешь

Вы многое потеряли, если не знаете, как вкусно приготовить минтай. Дешевая рыба может быть вкуснее своих дорогих родственниц. Польза минтая неоспорима, ведь это нежирный, диетический продукт, богатый важными для организма витаминами и микроэлементами.

Готовите рыбу минтай?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.
  • Да 86%, 842 голоса

    842 голоса 86%

    842 голоса — 86% из всех голосов

  • Приготовлю по Вашим рецептам 11%, 107 голосов

    107 голосов 11%

    107 голосов — 11% из всех голосов

  • Нет 3%, 25 голосов

    25 голосов 3%

    25 голосов — 3% из всех голосов

  • Не ем рыбу 0%, 4 голоса

    4 голоса

    4 голоса — 0% из всех голосов

Всего голосов: 978

04.

05.2020

×

Вы или с вашего IP уже голосовали.

На сковороде кусочками

Самый простой известный способ, как приготовить минтай, его пожарить. Рыба эта очень нежная, поэтому жарить его не так просто, как кажется.

Поскольку жареный минтай достаточно калориен, подавать его лучше с овощным салатом или рисом.

ВАЖНО: Замороженный в брикетах минтай нужно полностью разморозить перед готовкой. Иначе при жарке он будет разваливаться на части и прилипать к сковороде. Сохранить аппетитные кусочки целыми поможет тщательная панировка. Можно использовать, обычную муку, манку, панировочные сухари. Интересный способ панировка в измельченных кукурузных хлопьях, которые продаются готовыми для быстрого завтрака. Они должны быть без добавок и без сахара. На правильном питании для панировки задействуют овсяные хлопья класса «экстра». Понадобится чуть больше масла для жарки, но вкус будет отменным.

  • Минтай 400 гр
  • Яйцо куриное 80 гр
  • Мука пшеничная 50 гр
  • Рафинированное масло 70 гр
  • Панировочные сухари 80 гр
  • Соль ¼ чайной ложки
  • Приправа для рыбы

Калории: 174 ккал

Белки: 14. 4 г

Жиры: 6.4 г

Углеводы: 15 г


Можно быстро готовить простые блюда из минтая, добавив немного сметаны. Нежные волокна рыбы пропитаются ее вкусом и получатся уже не такими водянистыми, а сочными со вкусом сливок.

Ингредиенты:

  • тушка минтая – 1 кг;
  • морковь – 100 гр.;
  • лук – 80 гр.;
  • магазинная банка сметаны (20%) – 200 гр.;
  • подсолнечное масло рафинированное – 30 гр.;
  • мука пшеничная – 30 гр.;
  • соль, перец по вкусу.

КБЖУ: калории – 105,5, белок – 2,4, жиры – 4,8, углеводы – 3,3.

Время приготовления (перед готовкой) – 10 минут.

Время готовки – 20 минут.

Количество порций – 6.

Приготовление:

  1. Минтай порезать на порции. Каждую рыбку поделить на 2-3 части. Посыпать солью и перцем. Оставить для пропитки на 10 минут.
  2. Почистить и измельчить лук.
  3. Очищенную морковь потереть на обычной крупной терке.
  4. Овощи обжарить на растительном масле до мягкости.
  5. Всыпать ложку муки и размешать. Нужно, чтобы мука равномерно обволакивала все частички зажарки. Тогда соус получится без комочков.
  6. Влить сметану и дождаться пока смесь забулькает. Можно немного разбавить водой, если сметана покажется жирной.
  7. Выложить рыбку в сметанно-овощной соус.
  8. Прогреть 10 минут под крышкой.

Несомненный плюс этого, да и любого другого блюда из минтая в том, что в рыбе очень мало костей. Они крупные и хорошо заметны, так что выбрать их не составит труда.

Котлетки

Это лучший способ быстро накормить семью.

Ингредиенты:

  • филе минтая – 1 кг;
  • лук – 80 г;
  • батон – 100 г;
  • молоко – 50 мл;
  • яйцо – 70 г;
  • чеснок – 2 зубка;
  • соль – 4 г;
  • мука – 50 г;
  • масло – 50 г;
  • перец черный молотый – щепотка.

Вкусный минтай – рыба не сухая, из нее хорошо сделать сочные диетические котлетки.

КБЖУ: калории – 119, белок – 13,3, жиры – 4,3, углеводы – 6,8.

Время приготовления (перед готовкой): 15 мин.

Время готовки: 15 мин.

Количество порций: 6.

Рецепт:

  1. Рыбу, лук, чеснок перемолоть в фарш.
  2. С батона срезать корочки, мякиш замочить в молоке, отжать.
  3. Сделать и хорошо вымесить фарш из минтая, булки, яйца, соли и перца, отбить.
  4. Сформировать котлетки, запанировать в муке, жарить в горячем масле по 4 минуты с каждой стороны.

Если фарш получился жидким и сильно липнет к рукам, его можно выкладывать обычной ложкой.

Вкус рыбных котлет от этого не пострадает.

В мультиварке

Поскольку мультиварка была придумана именно для того, чтобы облегчить жизнь хозяйкам, предлагаем простой рецепт, по которому можно вкусно накормить всю семью.

Ингредиенты:

  • минтай – 1 кг;
  • картошка – 1 кг;
  • морковь – 100 г;
  • лук – 100 г;
  • томатный соус – 70 г;
  • вода – 250 мл;
  • сметана – 120 г;
  • соль – 1 ч. ложка;
  • лавровый лист, сушеный укроп, перец.

КБЖУ: калории – 76,5, белок – 8,4, жиры – 0,6, углеводы – 9,4.

Время приготовления (перед готовкой) – нет.

Время готовки – 30-40 минут.

Количество порций: 6.

Пошаговый рецепт:

  1. Обычный мороженный минтай заранее оттаять в холодильнике.
  2. Рыбу почистить, промыть и нарезать.
  3. Почистить овощи.
  4. Картошку нарезать, как привычнее – кружочками, дольками, крупными кубиками или брусками.
  5. Морковь и лук тоже покрошить.
  6. Развести томатный соус со сметаной
  7. На дно чаши мультиварки положить лаврушку и перец.
  8. Следу

Блюда из минтая — рецепты с фото на Повар.ру (148 рецептов минтая)

Минтай в духовке 4.3

Запеченный в духовке минтай получается очень нежным и вкусным. Минтай – отличное диетическое блюдо и способ разнообразить питание тех, кто сидит на диете или постится. …далее

Добавил: Jess 25.03.2014

Котлеты из минтая 4.5

Котлеты из минтая — тривиальное и довольно дешевое блюдо, пользовавшееся популярностью в советских столовых. Вспомним молодость?:) …далее

Добавил: Павел 14.07.2014

Котлеты из филе минтая «Неженки» 3. 7

Название котлет говорит само за себя, они действительно очень нежные и попробовав их один раз, вы точно запишите рецепт в раздел любимых. …далее

Добавил: Вика Василенко 27.08.2018

Минтай в рукаве 5.0

Для любителей рыбы предлагаю приготовить минтай, запеченный в духовке, в рукаве. Особую пикантность придает апельсиновый соус. Просто, быстро, полезно и вкусно. …далее

Добавил: Зоя Шунина 21.12.2018

Самый вкусный минтай в духовке 4.3

Минтай, несмотря на свою дешевизну, хорошая промысловая рыба. Его варят, готовят на пару, жарят. Но самый удачный рецепт, на мой взгляд, запечь эту рыбу в духовке с овощами. …далее

Добавил: Зоя Шунина 23.01.2019

Рыбные котлеты из минтая 4.7

Минтай — отличная рыба для котлет. Мясо сочное и нежирное, без косточек. Такие котлетки очень быстро и просто готовятся. Смотрите, как приготовить рыбные котлеты из минтая. …далее

Добавил: Вика Василенко 10.05.2016

Рыбные котлеты с творогом и кабачками 4.4

Хочу поделится оригинальным рецептиком рыбных котлет, в составе есть и рыбное мясо, и творог, и кабачки, и лук с чесночком! Все ароматно, вкусно и легко! Смотрите, пробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 15.08.2017

«Гнездышки» с рыбой. Необычный рецепт! 4.7

Перед вами простой и очень оригинальный рецепт, как приготовить гнездышки с рыбой. Раньше я готовила такие булочки с мясом, грибами, овощами, но с рыбой получилось особенно вкусно и нежно! Советую! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 30.12.2016

Минтай в сметане 4.5

Минтай в сметане — прелестное блюдо, которое не требует большого количества ингредиентов, чтобы добиться изысканного вкуса. Рассказываю, как приготовить минтай в сметане — простое, но вкусное блюдо. …далее

Добавил: Gertruda 20.09.2013

Рыбные котлеты в томатном соусе 5.0

Сегодня у меня на обед рыбные котлеты из минтая, запеченные в томатном соусе. Ароматное и простое блюдо сможет украсить повседневный обед, смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 07.10.2017

Филе минтая на сковороде 4.4

Филе минтая на сковороде – это отличный вариант для семейного ужина в будний день! Не только полезно, но еще и просто, и быстро – полчаса и полноценный ужин на столе! …далее

Добавил: NataliLarin 25.04.2014

Минтай в мультиварке 3.5

Рыба не только вкусна, но и полезна, потому что богата Омега — кислотами. Предлагаю вам рецепт минтая в мультиварке, который позволит не только приготовить вкусный ужин, но и сэкономит вам время. …далее

Добавил: Povarioshka 28.03.2013

Минтай под соусом в духовке 4.6

Морская рыба — источник многих необходимых нашему организму микроэлементов. В кальцие и фосфоре особенно нуждаются дети, поэтому им просто необходимо кушать рыбку. Делюсь, как приготовить её вкусно. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 28.07.2016

Кокталл 4.7

«Кoкталл» относят к блюдам казахской кухни и представляет оно собой рыбу, запеченную с овощами и сыром в духовке. Как приготовить «Кoкталл»? Попробуем вместе с нами. Рецепт прост и незатейлив. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 24.02.2017

Минтай в микроволновке 4.5

Минтай — мягкая сочная рыбка, которая подойдет и тем, кто сидит на диете. Приготовлена без капли жира, поэтому на кухне не будет неприятного запаха, который всегда сопровождает жарку рыбы. …далее

Добавил: Арина Вольская 14.05.2013

Рыба в кисло-сладком соусе по-китайски 4.6

Для китайской кухни характерны интересные сочетания сладкого и соленого. Смотрите, как приготовить рыбу в кисло-сладком соусе по-китайски. У нее необычный для нас вкус, но она придется вам по душе. …далее

Добавил: Антон Сорока 12.01.2017

Минтай под маринадом 3.6

Минтай под маринадом — это насыщенное вкусом, пряным ароматом и обладающее красивым внешним видом блюдо. В этой рыбе мало костей, она богата полезными микроэлементами и стоит совсем недорого. …далее

Добавил: Gertruda 20.06.2017

Минтай с морковью 4.0

Рецептов минтая с морковью великое множество. Но я хочу предложить свой способ. Во-первых, я не обжариваю рыбу, а во-вторых, не использую кетчуп, только свежие помидоры. Мой вариант более диетический. …далее

Добавил: Lika Val 02.12.2015

Уха из минтая 4.4

Очень полезно обедать супом. А если это уха из минтая, то полезность такого обеда двойная. Готовится уха из минтая очень просто, быстро и с удовольствием 🙂 Делюсь рецептом! …далее

Добавил: Gertruda 21.09.2013

Шашлык из минтая 4.8

Если вы собираетесь на пикник и хотите приготовить на огне рыбу, берите на заметку эту идею, как сделать шашлык из минтая. Невероятно сочная рыбка, простая, недорогая и вкусная. Запоминайте рецепт! …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 13.05.2019

Минтай с рисом в духовке 5.0

Простое, но очень вкусное и сытное блюдо. Продукты доступные, да и готовить совсем не сложно. Угощайтесь! …далее

Добавил: Оксана Ч. 24.03.2019

Минтай на гриле 5.0

Существует много способов, как можно приготовить минтай. Я хочу рассказать вам, как приготовить минтай на гриле. В сезон шашлыков непременно попробуйте! Рыбка получается необыкновенно вкусная! …далее

Добавил: Оксана Ч. 05.06.2019

Минтай в соевом соусе 5.0

Любителям этой бюджетной, но вкусной рыбки, предлагаю запечь её в фольге с соевым соусом. Готовится без соли, со свежей зеленью и оливковым маслом. Очень вкусно! …далее

Добавил: Натали 01.06.2019

Запеченная рыба в духовке 3.7

Вкусный вариант праздничного блюда. Запеченная рыба в духовке получается сочной, ароматной, сразу с гарниром. Смотрим рецепт. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 04.04.2015

Минтай в панировке 4.4

Минтай для нас повседневная рыба и чтобы немного это изменить, можно приготовить минтай в панировке. Панировка придаст обычному блюду дополнительный вкус, особенно если в панировку добавить специи. …далее

Добавил: Galate 24.11.2014

Минтай в сметанном соусе 3.8

Если вы любите рыбку и ищете новые, интересные рецепты ее приготовления, тогда обязательно присмотритесь к этому — минтай в сметанном соусе с овощами. …далее

Добавил: Марина Золотцева 21.04.2014

Минтай в томатном соусе 4.8

Если вы в поисках несложного, но довольно вкусного рыбного блюда, тогда можете попробовать приготовить этот аппетитный минтай в томатном соусе. …далее

Добавил: Марина Золотцева 12.05.2014

Минтай жареный с луком 4.6

Если вам кажется, что минтай слишком скучная рыба, тогда попробуйте приготовить минтай жареный с луком и, возможно, ваше мнение изменится. …далее

Добавил: Марина Золотцева 21.04.2014

Рыбные котлеты из минтая (очень вкусно) 4.2

Когда вам надоедят обычные мясные котлеты, обратите своё внимание на рыбные. Она не менее сытные и имеют довольно много вариаций. Для себя и семьи я выбрала данный рецепт. Испробуйте его и вы! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 19.06.2017

Котлеты из фарша минтая 3.9

Очень нежные, сочные и невероятно вкусные котлеты из фарша минтая в домашних условиях — это классный вариант основного блюда для всей семьи на обед или ужин. …далее

Добавил: Марина Золотцева 05.05.2016

Рыба минтай, запеченная в духовке 4.1

Попробуйте на обед или ужин запеченный в духовке минтай. Это — вкусное и полезное блюдо для всей семьи. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 02.04.2015

Минтай вареный 3.6

Филе минтая готовится очень быстро, в нем сохраняется вкус и все питательные вещества. Вот легкий рецепт, как приготовить минтай вареный, который понравится всем, даже тем, кто правильно питается. …далее

Добавил: Костырка Виктория 26.12.2018

Рыбные фрикадельки в духовке 5.0

Если белая рыба вам кажется слишком сухой и пресной, берите на заметку эту идею, как приготовить рыбные фрикадельки в духовке. Такое блюдо с удовольствием едят не только взрослые, но и детки. …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 17.12.2018

Суп на рыбном бульоне 4.3

Наваристый вкусный рыбный суп, приготовленный из филе минтая. Весь процесс займет не больше часа. …далее

Добавил: Vikulia 28.05.2015

Фрикадельки из минтая

Если запеченная или жареная белая рыба вам кажется слишком скучной, обратите внимание на этот простой и весьма интересный вариант, как приготовить фрикадельки из минтая. Несложно и вкусно! …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 19.12.2018

Mинтай в кляре на сковороде 3.5

Mинтай в кляре на сковороде — довольно повседневное блюдо. Кляр придает рыбе сочность и дополнительный вкус. Кляр можно делать разным, в него добавляются специи или рубленная зелень, даже сыр! …далее

Добавил: Galate 18.01.2015

Минтай тушеный 4.0

Минтай тушеный по данному пошаговому рецепту готовится быстро и легко. Для приготовления блюда мы используем минимум продуктов, однако вкус блюда все равно получается богатым и интересным. …далее

Добавил: Gertruda 18.04.2013

Минтай в сметане в духовке 2.9

Жареная и тушеная рыба уже слегка надоели? Тогда предлагаю обратить внимание на интересный и совершенного несложный вариант приготовления рыбы — минтай в сметане в духовке. …далее

Добавил: Марина Золотцева 08.06.2014

Блюда из минтая — рецепты с фото на Повар.ру (148 рецептов минтая) / страница 2

Минтай тушеный с овощами 4.2

О пользе рыбы знают даже детки. Готовить ее нужно часто, а главное — правильно и вкусно. Одна из идей вкусного и полезного рыбного блюда — минтай тушеный с овощами. …далее

Добавил: Марина Золотцева 16.04.2014

Минтай в сметане с овощами 4.9

Хотите дополнить ежедневное меню аппетитной, полезной и вкусной рыбкой? Тогда не проходите мимо, ведь я покажу, как приготовить минтая в сметане, запеченного в духовке с овощами. Очень вкусно! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 19.09.2018

Пирог с минтаем 4.5

Готовим сытный рыбный пирог — легко и с удовольствием. Слоеный пирог с минтаем не оставит равнодушным ни одного гурмана, хотя готовится он буквально в два счета. Делюсь рецептом! …далее

Добавил: Itsme 23.09.2013

Спинка минтая, запеченная с яйцом 3.8

Многие хозяйки чаще всего из доступных сортов рыбы выбирают именно минтай. Ведь из него можно легко приготовить множество вкусных блюд (не только пожарив, но и запекая, ведь костей в рыбе немного). …далее

Добавил: Владимир Братиков 23.07.2017

Рыба на пару в мантоварке 4.5

Рыба на пару в мантоварке — отличное блюдо, которое подойдет на обед или ужин. Такое блюдо является очень полезным и вкусным, прекрасно сочетается с любыми гарнирами и овощными салатами. Рекомендую! …далее

Добавил: Алексей Марчук 25.05.2015

Вкусный рыбный суп 2.6

Этот изящный рецепт, как приготовить вкусный рыбный суп, содержит много ингредиентов, поэтому он такой ароматный, нежный, в то же время легкий и сытный. Его не стыдно подать на семейное торжество. …далее

Добавил: Ирина Титарева 04.06.2017

Фишбургер 3.7

Фишбургер будет для вас отличным перекусом. Его можно взять с собой как бутерброд на работу или в дорогу. Если вы любите рыбу, то фишбургер станет вашим идеальным завтраком, ужином или перекусом. …далее

Добавил: Яна Горностаева 06.10.2016

Рыба по-ленинградски 3.7

Рецепт приготовления рыбы по-ленинградски многие помнят еще с советских времен. Для тех, кто забыл — рассказываю, как приготовить это вкусное и несложное блюдо! …далее

Добавил: Kurzyupa 29.10.2013

Минтай, тушеный в томатном соусе 4.9

Очень нежная и сочная рыбка в томатном соусе покорит ваши сердца. Обязательно воспользуйтесь данным рецептом и приготовьте восхитительный минтай, тушеный в томатном соусе. …далее

Добавил: Алексей Марчук 30.04.2014

Тушеный минтай в мультиварке 4.4

Делюсь простым рецептом тушеного минтая в мультиварке. Вкусное и сытное получается блюдо, но при этом еще и полезное — ведь оно полностью соответсвует принципам раздельного питания! Попробуйте сами! …далее

Добавил: Даша Петрова 28.03.2016

Котлеты из минтая в духовке 3.6

Невероятно вкусные и необычные котлеты из филе минтая — это именно то, что хочется готовить снова и снова. Нежное филе в сочетании со специями просто тает во рту. Приготовьте, порадуйте ваших близких! …далее

Добавил: Алексей Марчук 31.05.2014

Филе минтая в духовке диетическое 4.2

Для тех, кто заботится не только о вкусе, но и о калорийности каждого блюда, хочу предложить на заметку очень классный вариант, как приготовить филе минтая в духовке диетическое с запеченными овощами. …далее

Добавил: Марина Золотцева 18.10.2016

Рыба под морковью 4.3

Тушеная рыба под морковью — это идеальный вариант полезного обеда или ужина. Приготовить это блюдо можно заранее и подавать как горячим, так и холодным. …далее

Добавил: Марина Золотцева 04.01.2014

Филе минтая жареное 4.6

Специалисты считают, что рыбу необходимо употреблять в пищу хотя бы раз в неделю. Ну раз так, тогда у меня есть для вас очень вкусный и при этом довольно простой рецепт жареного филе минтая. …далее

Добавил: Dashuta 16.04.2014

Минтай под сливочным соусом 3.3

Приготовление минтая — дело не хитрое, главное подобрать хороший соус. Я предпочитаю делать рыбу под сливочным соусом: она получается мягкой и нежной. Рецепт очень простой, минтай готовится быстро. …далее

Добавил: Алексей Марчук 26.10.2015

Запеченная рыба 4.3

Рыбка получается очень сочной, мягкой. Овощи отлично дополняют блюдо, добавляя сок и аромат. Запеченная рыба сытная и вкусная. …далее

Добавил: Merkul 01.03.2011

Рулетики из рыбы с сыром 4.0

Очень вкусное блюдо из обычного рыбного филе. Быстро, просто и полезно! …далее

Добавил: Владимир Братиков 12.03.2015

Минтай под сливочным соусом в духовке 3.6

Даже любители рыбы по достоинству оценят минтай под сливочным соусом в духовке. Эта рыба великолепно сочетается с белым соусом и подойдет даже для праздничного стола. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 24.10.2016

Пирог с рыбой 3.6

Этот пирог с рыбой может приготовить без особых усилий даже начинающая хозяйка. Времени на этот процесс уйдет менее часа, а результат поразит каждого, кто попробует такой заливной пирог. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 23.04.2017

Минтай в майонезе 3.2

Если не хочется долго стоять у плиты, но нужно приготовить что-нибудь вкусненькое, на выручку может прийти этот рецепт — минтай в майонезе. Довольно простое, но сытное и аппетитное блюдо. …далее

Добавил: Марина Золотцева 04.05.2014

Минтай в духовке с картофелем 3.5

Минтай — рыбка на первый взгляд непритязательная, но не все то золото, что блестит! Рецепт приготовления минтая в духовке с картофелем убедит вас в том, что даже из недорогих продуктов можно создать очень вкусное блюдо! …далее

Добавил: Kurzyupa 24.12.2013

Тушеная рыба в майонезе 3.8

Даже если вы большой привереда в рыбных вопросах — тушеная рыба в майонезе в домашних условиях по этому рецепту заставит вас изменить свое мнение. Рыба получается очень сочной и невероятно вкусной. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 21.09.2014

Минтай в маринаде 4.3

Любите эксперименты на кухне? Тогда предлагаю вам приготовить невероятно ароматный, сочный и очень вкусный минтай в маринаде. Насыщенный специями маринад делает рыбку необыкновенной. …далее

Добавил: Марина Золотцева 15.05.2014

Минтай под майонезом в духовке 3.5

Когда хочется придумать что-нибудь новенькое, на выручку приходят эксперименты из тех ингредиентов, что есть в холодильнике. Результат одного из таких экспериментов — минтай под майонезом в духовке. …далее

Добавил: Марина Золотцева 29.04.2014

Филе минтая в кляре 3.5

Филе минтая в кляре может стать как полноценным обедом, если подобрать гарнир, так же и закуской. Готовится быстро и легко. Попробуйте. …далее

Добавил: Kovaliova 25.01.2014

Рыбные котлеты с гречкой 4.0

Прекрасное блюдо, которое Вам на 100% понравится! Котлеты из нежного мяса минтая с ароматной сытной подливкой. А на гарнир «лучшая подруга» котлет — гречка! Очень сочное и сытное обеденное блюдо! …далее

Добавил: Алексей Марчук 01.06.2015

Филе минтая в духовке 4.6

Несмотря на то, что эта рыба относится к числу самых экономичных, из нее можно приготовить довольно изысканное блюдо. С этим простым рецептом ваш ужин получится действительно королевским. …далее

Добавил: Dashuta 27.04.2014

Рыбный суп с укропом 4.5

В моей семье рыбные супы любят не меньше мясных. А я — даже больше. Предпочитаю подобные блюда в скандинавском стиле со сливочным вкусом. Они всегда нежные и легко варятся. Убедитесь в этом сами! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 30.05.2017

Минтай диетический 2.9

Всем привет! Сегодня хочется рассказать вам, как приготовить диетический минтай. Рецепт понравится вам простотой исполнения. Итак, покупайте свежий минтай и приступайте к приготовлению! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 05.07.2017

Рыбное суфле для детей 4.0

Несколько раз в неделю готовлю рыбные блюда, но дети едят ее без особой охоты. Тогда-то мне и вспомнился рецепт, как приготовить рыбное суфле для детей. Оно получается нежным и воздушным. …далее

Добавил: Антон Сорока 11.11.2016

Рыбная запеканка с картофелем 4.2

Чем мне нравится этот рецепт приготовления рыбной запеканки с картофелем — использовать можно самую разную рыбку: и элитную красную, и бюджетный минтай. Как ни странно, детям больше нравится второе. …далее

Добавил: Kurzyupa 24.12.2013

Минтай, жаренный с луком и морковью 4.8

Минтай многие не любят, а зря! Это вкусная рыба. С луком и морковью — один из самых простых способов его приготовления. Овощи отлично гармонируют с рыбой, и получается вкусное и сытное блюдо. …далее

Добавил: Владимир Братиков 21.02.2017

Минтай в омлете в духовке 4.4

Приготовить минтай в омлете в духовке в домашних условиях можно всего за полчаса. Рыбу можно брать любую, но без костей. Отделите филе и смело заливайте омлетом, а сыр и зелень дополнит аромат. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 19.11.2014

Тушеный минтай с морковью и луком 4.2

Желаете приготовить вкусную рыбку, тушеную с морковью и луком? Приготовьте на обед или ужин нежный минтай. Рыба тушится в молоке, что придает блюду особую пикантность. Рекомендую! …далее

Добавил: Алексей Марчук 08.07.2015

Минтай в аэрогриле 3.0

Минтай в аэрогриле готовится чрезвычайно просто. Это вкусное и полезное блюдо. Аэрогриль образует на продуктах красивую хрустящую корочку, при этом вам не нужно жарить все в большом количестве масла. …далее

Добавил: Яна Горностаева 18.10.2016

Минтай в духовке с грибами 4.1

На обед или в качестве легкого ужина для всей семьи можно приготовить это очень аппетитное и простое блюдо — минтай в духовке с грибами в домашних условиях с сочным помидором. …далее

Добавил: Марина Золотцева 15.08.2015

Тушеная рыба с рисом 3.4

Еще один вариант приготовления рыбы, который порадует и поклонников риса, и поклонников рыбы в целом. Чтобы сделать данный кулинарный шедевр в домашних условиях, нам понадобиться не более 2 часов. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 31.12.2014

Салат из минтая 4.5

Сегодня я предлагаю достаточно легкий в приготовлении, вкусный и полезный рыбный салат — салат из минтая. Эта нежирная рыба содержит много полезных веществ, которые способны укрепить ваше здоровье. …далее

Добавил: Gertruda 22.04.2013

Минтай жареный в сметане 4.3

Любите вкусную жареную рыбку? Тогда приготовьте минтай жареный в сметане. Очень вкусная и сочная закуска к любому гарниру. …далее

Добавил: Алексей Марчук 23.04.2014

Отварная рыба для похудения 4.9

Отварная рыба входит в состав многих диет. Для тех, кто следит за своим весом, — простой рецепт приготовления вкусной отварной рыбы. …далее

Добавил: Владимир Братиков 14.02.2015

Блюда с минтаем: 24 рецепта что приготовить с минтаем

Минтай 1 штука

Куриное яйцо 1 штука

Пшеничная мука 1,5 столовые ложки

Крупная соль щепотка

Молотый черный перец по вкусу

Сушеный базилик по вкусу

Панировочные сухари ½ стакана

Зелень по вкусу

Лимонный сок 1 чайная ложка

Растительное масло 6 столовых ложек

Блюда из минтая: рецепты с фото

Как почистить минтай

Минтай довольно-таки часто попадает на обеденный стол. Многие любят эту рыбу за ее доступность по цене и за отсутствие мелких костей. На прилавках магазинов минтай можно встретить в различных вариантах: от неразделанных тушек до филе. И если второй вариант уже готов, то с первым придется немного повозиться.

Данная рыба не требует какой-то особой обработки. Для начала тушки необходимо разморозить. Делать это лучше естественным путем, чтобы рыба не потеряла свои полезные свойства. Для этого минтай нужно поместить в холодильник и дождаться завершения процесса.

Чешуя минтая очень мелкая и еле заметная. Готовое блюдо она не портит, но от нее все-таки следует избавляться. Чешуйки этой рыбы легко счищаются с кожицы. Достаточно всего лишь поскрести их обычным ножом.

После чистки рыбе отрезать голову, отступив не меньше сантиметра от жабр. После этого разрезать брюшко и убрать все внутренности. Нужно обратить особое внимание на темную пленку – ее вообще не должно остаться, потому что она придаст блюду неприятную горечь. После извлечения внутренностей тушку хорошо промыть водой и отрезать плавники.

При необходимости можно разделать минтай на филе при помощи ножа, отделяя мясо от позвоночника. Но нужно работать аккуратно, т.к. рыба очень нежная и любая небрежность повлечет за собой повреждения целостности филе.

Филе минтая с овощами в фольге

Филе минтая, запеченное в фольге, получается очень вкусным, сохраняя все ароматы и полезные свойства. За счет того, что эта рыба практически не содержит жира, готовое мясо часто получается сухим. Поэтому стоит добавить овощей, которые дадут сок и сделают филе нежнее.

Необходимые ингредиенты:

  • Филе минтая 0,5 кг
  • Болгарский перец 3 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Крупные помидоры 4 шт.
  • Подсолнечное масло
  • Соль и перец
  • Фольга

Блюдо готовится порционно.

Пошаговое приготовление:

  1. Филе минтая разморозить, хорошо промыть и обсушить бумажными полотенцами. При необходимости рыбу порезать на более мелкие порционные кусочки.
  2. Филе посолить, поперчить, хорошо перемешать. Можно слегка сбрызнуть соком лимона. Рыбе дать постоять 10-20 минут. Образовавшуюся за это время воду слить.
  3. Перец помыть, почистить от семян, нарезать небольшими полосочками. Для придания блюду яркости стоит взять и красный перец, и желтый. Лук почистить и порезать кольцами. Овощи немного посолить, но не смешивать между собой. Помидоры нарезать крупными кольцами. Можно использовать и маленькие черри, их следует разрезать только пополам.
  4. На фольгу капнуть немного подсолнечного или оливкового масла, распределить его кисточкой. Выложить луковые кольца, на них – филе минтая, а сверху – кружочки помидора или дольки черри. Перец выложить по бокам рыбы. Фольгу хорошо завернуть. Запекать минтай в течение 20 минут.
Филе минтая с овощами в фольге

Филе минтая в кляре

Для этого варианта лучше подойдет прессованное филе в брикетах.  В этом случае его можно нарезать более толстыми кусочками. Если самостоятельно отделять мясо тушки от костей, то оно получится тонким, а при жарке и вовсе станет сухим.

Необходимые ингредиенты:

  • Филе минтая 1 брикет
  • Яйца 5 шт.
  • Молоко 100 мл
  • Майонез 1 ст.л.
  • Соевый соус 1 ч.л.
  • Сухие травы
  • Соль и черный перец

Приготовление блюда пошагово:

  1. Рыбу нужно разморозить, но не до конца, а сделать это таким образом, чтобы ее было удобно резать ножом. В этом случае подмороженное филе не развалится на мелкие куски. Ломтики следует сделать потолще.
  2. Для кляра нужно тщательно взбить яйца до образования пены. Добавить молоко, соевый соус, сухие травы и черный перец. При необходимости смесь немного подсолить.
  3. Сковороду с маслом разогреть. Филе хорошо обмакнуть в кляр, можно подержать в нем рыбу около минуты. Обжарить минтай с обеих сторон до готовности.
  4. Готовое филе лучше выкладывать на бумажное полотенце, чтобы устранить излишки жира. Ментай можно подать с картофельным пюре или рисом.
Филе минтая в кляре

Картофельная запеканка с минтаем

Такая запеканка хорошо подойдет и для семейного ужина, и для угощения гостей. Основной плюс блюда – занимает мало времени на готовку. Пока рыбка с картошкой томятся в духовке, будет еще время для организации салата или легких закусок.

Необходимые ингредиенты:

  • Филе минтая 600 г
  • Картофель 1 кг
  • Лук репчатый 2-3 шт.
  • Майонез 70-100 г
  • Масло растительное 2-3 ст.л.
  • Зелень петрушки
  • Сухие травы на выбор
  • Соль и черный молотый перец

Приготовление блюда:

  1. Картофель почистить, нарезать крупными кружочками до 5 мм, отварить в подсоленной воде до полуготовности и откинуть на дуршлаг, чтобы слить воду.
  2. Филе минтая разморозить, вымыть и нарезать небольшими пластами толщиной 10-15 мм. Добавить майонез, перец, соль и любых сушеных трав. Дать рыбе постоять в течение 15 минут.
  3. Лук почистить и нашинковать полукольцами. Разогреть сковороду с маслом и обжарить овощ в течение 3 минут.
  4. Духовку разогреть до 180-200 С. Форму для запекания (лучше стеклянную) смазать маслом, выложить ½ часть картофеля, добавить обжаренный лук, затем рыбу и оставшийся картофель. Сверху равномерно распределить небольшое количество майонеза. Запеканку готовить около 40 минут. Готовое блюдо посыпать рубленой петрушкой и зеленым луком.
Картофельная запеканка с минтаем

Котлеты из минтая

Рыбные котлеты ничуть не уступают по вкусу мясным, а по цене такое блюдо выходит гораздо дешевле. Рецепт достаточно простой и бюджетный.

Необходимые ингредиенты:

  • Свежемороженый минтай 1,5 кг
  • Молоко 150 мл
  • Батон белый 200 г
  • Яйца 2 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Мука 100 г
  • Растительное масло — 1-2 ст.л.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Перец и соль

Пошаговое приготовление блюда:

  1. Тушки минтая разморозить, тщательно почистить кожицу от чешуи, срезать голову и плавники. Мясо отделить от косточек. Тушку разделать на небольшие кусочки.
  2. Лук почистить, разрезать на четыре части. В молоке замочить ломтики батона.
  3. Подготовленные ингредиенты пропустить через мясорубку. В полученный фарш добавить яйца, растительное масло, сахар, соль и перец. Рыбную массу тщательно перемешать руками.
  4. Сформировать из фарша небольшие котлеты и хорошо обвалять их в муке. Чтобы масса не прилипала к рукам, их нежно регулярно смачивать водой.
  5. В разогретой сковороде на растительном масле обжарить полученные котлеты до золотистой корочки. Чтобы они получились более нежными, в сковороду добавить немного кипятка и потушить котлеты на медленном огне.

Оставшиеся котлеты можно заморозить и приготовить в другой раз.

Котлеты из минтая

Минтай «под шубой»

Минтай с овощами можно запекать не только в фольге. Не менее вкусным блюдо получится и в форме для запекания. В этом случаем рыба оказывается прикрытой овощной «шубой».

Необходимые продукты:

  • Филе минтая 1 кг
  • Лук репчатый 3 шт.
  • Морковь 3 шт.
  • Любой твердый сыр 200 г
  • Майонез
  • Зелень
  • Соль и перец

Приготовление блюда:

  1. Филе разморозить и промыть водой, обсушить бумажными полотенцами. Рыбу посолить, добавить черный перец и сухих трав, оставить на 15 минут. Форму для запекания смазать маслом, можно застелить дно пергаментом. Выложить плотным слоем рыбу.
  2. Лук почистить и нарезать полукольцами, морковь натереть на терке. Подготовленные овощи смешать, немного их отжать руками и добавить соли. Выложить сверху на рыбу.
  3. Сыр натереть на крупной терке, добавить майонез, тщательно перемешать и выложить массу в форму в качестве завершающего слоя.
  4. Рыбу «под шубой» запекать при 180 С в течение 40-50 минут.  Готовое блюдо посыпать рубленой петрушкой и зеленым луком.

Рыбный гуляш в мультиварке

Рыбный гуляш является хорошей заменой мясным блюдам. Это вариант для сытного и вкусного ужина в бюджетном варианте. Благодаря тому, что гуляш готовиться в мультиврке, значительно экономится время для хозяйки.

Необходимые ингредиенты:

  • Филе минтая 600 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Перец болгарский 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Перец чили 1 шт.
  • Томатная паста 70 г
  • Сахар 1 ч.л.
  • Масло растительное
  • Соль

Этапы приготовления:

  1. Филе разморозить и порезать небольшими кусочками. Лук мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке.
  2. В чашу мультиварки добавить растительное масло и обжарить лук с морковью в течение 5 минут в режиме «Жарка».
  3. Добавить мелко нашинкованный перец чили и порезанный кубиками болгарский перец. Продолжать обжаривать овощи еще 5 минут.
  4. Добавить томатную пасту, сахар и соль и 200 мл горячей воды. Переключить мультиварку на режим «Тушение» и продолжить готовить в течение15 минут.
  5. В полученный соус выложить филе минтая, все аккуратно перемешать. Режим «Тушение» установить на 50-60 минут. За это время гуляш будет готов. Блюдо подается горячим в сочетании с гарниром – рис, гречка или отварной картофель.

Если рыбный гуляш будут употреблять в пищу дети, то перец чили нужно исключить из перечня необходимых продуктов.

Рыба с белой фасолью в горшочке

Рыба с фасолью хорошо подойдет в качестве самостоятельного блюда, например, для сытного ужина.

Необходимые ингредиенты:

  • Филе минтая 500 г
  • Фасоль белая 2 стакана
  • Перец болгарский 1 шт.
  • Лук репчатый 1-2 шт.
  • Томатная паста 2 ст.л.
  • Сметана 2 ст.л.
  • Масло растительное 4 ст.л.
  • Мука для панировки
  • Зелень петрушки и укропа
  • Приправа для рыбы
  • Соль и черный перец

Пошаговое приготовление:

  1. Филе разморозить, промыть и обсушить бумажными полотенцами. Рыбу нарезать небольшими кусочками, добавить приправу, соль и перец, перемешать и дать настояться в течение 30 минут. Филе обвалять в муке и обжарить в масле с обеих сторон до легкого золотистого цвета.
  2. Фасоль замочить на час, а потом отварить до готовности в подсоленной воде. Если время ограничено, то можно обойтись и консервированной фасолью.
  3. Лук некрупно нашинковать, перец нарезать соломкой. Пассеровать овощи на растительном масле, добавить фасоль и потушить все ингредиенты в течение 10 минут.  В конце готовки добавить мелко рубленую зелень.
  4. На дно горшочка положить фасоль с овощами, сверху – обжаренный минтай. Продолжать чередовать слои до полной вместимости тары. Для заправки смешать томатную пасту и сметану, залить соусом блюдо, накрыть горшочек крышкой. Готовить в духовке при 180 С в течение 30 минут.
   

Новогодний ужин в кругу семьи
Праздничные рецепты от 8 шеф-поваров

Минтай в духовке — 10 самых вкусных рецептов с фото пошагово

Минтай в духовке – отличный вариант рыбного блюда, как для повседневной, так и для праздничной трапезы. При запекании в рыбе сохраняется масса полезных свойств, а калорийность остается низкой. Минтай готовят с овощами и сыром, запекают в сметане или майонезе, делают из него котлеты и запеканки. Поскольку у этой рыбы нейтральный вкус, рекомендуется приправлять ее ароматными специями.

Пошаговый рецепт приготовления филе минтая с луком в духовке

Этот простое блюдо с минимальным количеством ингредиентов готовится очень быстро. Рыбное филе запекается с луком и соусом в жаропрочной форме и подается с любым гарниром на ваш вкус.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4.

Калории: 49 ккал

Белки: 3.3 г

Жиры: 1.5 г

Углеводы: 5.6 г

  • Разделать на филе тушку минтая. Для этого отделить мякоть от костей, не снимая кожу.

  • Порционными кусками порезанное филе сдобрить перцем и солью. В подготовленную форму с высокими бортами уложить рыбу. Она должна быть выложена в один слой.

  • Лук почистить и нарезать в виде полуколец.

  • На куски рыбы разложить ломтики порезанного ножом сливочного масла.

  • Выложить поверх масла полукольца лука. Важно распределить лук равномерно. Вместе с луком можно распределить по рыбе кусочки вареного яйца. Рекомендуется предварительно натереть на крупной терке. Но этот шаг можно пропустить и использовать яйцо при подаче.

  • Майонез и молоко смешать в отдельной емкости. Если опасаетесь запекать рыбу с молоком, можно взять только майонез, или смешать его с водой.

  • Залить полученной смесью рыбу в форме. Заливка должна закрывать рыбу примерно на половину ее толщины.

  • Готовить минтай в духовке примерно полчаса при температуре 180-190 градусов. Блюдо получится с поджаристой корочкой.

  • Подавать рыбу порционно с овощами и зеленью. Если не использовали яйцо в процессе запекания, можно украсить блюдо яичными кусочками или стружкой.


Приятного аппетита!

Минтай с картошкой, запеченный в духовке

Минтай в этом рецепте может запекаться кусочками, вместе с хребтом, или в виде филе. Картофель режется ломтями и выступает в роли готового гарнира.

Ингредиенты:

  • Минтай – 0,4-0,5 кг.
  • Картофель – 300 г.
  • Майонез – 2 ст. л.
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Соль и приправы по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Тушку минтая обработать, как следует: срезать плавники, счистить чешую, удалить остатки внутренностей. Помыть и порезать порциями. Если хотите готовить филе, нужно удалить хребет, кости и, по возможности, кожу.
  2. Смешать куски рыбы с майонезом, черным молотым перцем и, по желанию, с другими приправами, а также посыпать солью. Пусть маринуется минут 15-20.
  3. Картофель среднего размера почистить и порезать кружочками толщиной около 0,5 см. Смешать нарезанный картофель с небольшим количеством соли и перца, также можно добавить ложку растительного масла.
  4. В форму для запекания выложить сначала рыбу, а поверх – картофельные ломти.
  5. Смазать верх заготовки майонезом или нарисовать майонезную сетку. Отправить рыбу с картошкой в духовку на 40 минут. Температура при запекании – 180 градусов. Если картофель слишком рано начнет зарумяниваться, накройте форму фольгой, а за 15 минут до готовности снимите ее. Бывает, наоборот, не хватает румяной корочки на картофеле. Тогда можно насыпать на нее немного тертого сыра или дополнительно смазать майонезом или сметаной.
  6. Готовое блюдо украсить по своему вкусу и подавать со свежими или маринованными овощами.

Приятного аппетита!

Рыба по этому рецепту получается очень мягкой, нежной, благодаря воздействию на волокна сметаны. Овощная «шуба» способствует сохранению сочности минтая и придает свежие вкусовые нотки.

Ингредиенты:

  • Тушки минтая без голов – 1 кг.
  • Морковь и лук – по 2 шт.
  • Сметана – 150 мл.
  • Мука – 3 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу.
  • Растительное масло.

Процесс приготовления:

  1. Тушки минтая обработать традиционным способом: отрезать плавники, хвосты и вымыть снаружи и внутри, чтобы не оставалось следов внутренностей и чешуи. После порезать рыбу на порционные куски.
  2. В муку выкладывать кусочки рыбы, чтобы она покрывалась тонким мучным слоем со всех сторон.
  3. Запанированную в муке рыбу уложить в смазанную маслом форму или пригодную для использования в духовке сковороду.
  4. Очистить и нарезать тонкими кольцами лук и морковь. Перед тем, как покрывать ими рыбу, овощи обжарить в сковороде. Затем ровным слоем уложить на куски минтая.
  5. Посолить заготовку, посыпать перцем. Можно использовать сборную приправу для рыбы или любые специи на выбор.
  6. Сметану взбить вилкой. Если она очень густая, можно немного разбавить водой. Залить сметаной рыбу с овощами.
  7. Отмерить нужный отрезок фольги, накрыть ею форму и поставить емкость с минтаем запекаться в духовку с температурой 180 градусов на 30 минут. Затем убрать крышку из фольги и, увеличив огонь до 200 градусов, подержать еще минут 7-10. Когда образуется корочка, вынуть рыбу из духовки. Можно посыпать зеленью перед подачей.

Приятного аппетита!

Минтай, запеченный с луком и морковью с майонезом

Минтай по этому рецепту может запекаться целым, кусочками или в виде филе. Майонез выбирайте нужной вам жирности, а количество лука и моркови можете уменьшать или увеличивать.

Ингредиенты:

  • Минтай – 700-800 г.
  • Морковь и лук – по 2-3 шт.
  • Лимонный сок – 2 ст. л.
  • Майонез – 100 мл.
  • Сыр по желанию.
  • Соль и приправы по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Минтай тщательно очистить, вымыть и разрезать на бруски. Можно разделать рыбу на филе и нарезать пластинами. Смешать минтай с приправами и небольшим количеством соли, сбрызнуть лимонным соком и дать промариноваться минут 15.
  2. Лук и морковь измельчить: лук мелко порубить ножом, а морковь натереть на терке с крупными отверстиями. Пассеровать овощи в сковороде с маслом минут 5-7.
  3. Подготовить форму для запекания: смазать ее маслом или застелить пергаментом. Берите форму такого размера, чтобы минтай можно было уложить в один слой.
  4. На дно формы выложить половину овощной пожаренной массы, разровнять ее. Затем поместить куски или филе рыбы, тоже уложить их ровно. Поверх – снова слой оставшихся овощей.
  5. Майонезом смазать поверхность заготовки, выровнять массу с помощью ложки.
  6. Поставить рыбу в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов. Можно первое время подержать форму под крышкой или фольгой, а потом в течение 10 минут запекать в открытом виде. Если любите сырную корочку, посыпьте содержимое формы тертым сыром за 10 минут до готовности.
  7. Подавать рыбу нужно порционно, украсив лимонными дольками или веточками зелени.

Приятного аппетита!

Очень вкусный рецепт минтая, запеченный в фольге

Это элементарное по технологии приготовления и составу компонентов блюдо. Для него понадобится лишь сама рыба и ингредиенты для маринада. Запекается минтай в фольге очень быстро, и в итоге получается мягкое, ароматное, низкокалорийное рыбное блюдо.

Ингредиенты:

  • Минтай – 2 тушки.
  • Масло оливковое – 2 ст. л.
  • Лимон – ½ плода.
  • Приправы для рыбы – 1 ст. л.
  • Розмарин – ¼ ч. л.
  • Перец черный молотый – 1/3 ч. л.
  • Соль по вкусу.
  • Свежая зелень по желанию.

Процесс приготовления:

  1. Обработать минтай по всем правилам кулинарии: полностью очистить от чешуи, поскрести ножом, чтобы не осталось даже мелких чешуек. Потом отрезать плавники, хвост, вымыть тушки внутри до идеального состояния. В конце обработки сполоснуть рыбу проточной водой и дать каплям стечь.
  2. Когда рыба достаточно просохнет, натереть ее солью, перцем и приправами для рыбы. Пусть постоит 5 минут.
  3. Потом в удобной посудине облить тушки минтая оливковым маслом, лимонным соком, хорошо обмазать рыбу со всех сторон, после чего посыпать розмарином. После этих манипуляций отставить рыбу для маринования на 15 минут.
  4. В продолговатую форму или на противень выложить слой плотной фольги, а на нее – рыбу. Неважно, будут ли тушки запекаться вместе или по отдельности. Создать из фольги герметичный конверт-коробочку, обязательно проверить его на отсутствие щелей.
  5. Поставить заготовку в фольге в духовку, нагретую до 180 градусов. Запекать рыбу примерно 20 минут. Если хотите поджаристый верх, откройте фольгу по истечении 15 минут и подержите рыбу при включенной духовке без нее. Если фольгу не открывать, получите мягкое нежное блюдо без корочки.
  6. При подаче украсить блюдо на свое усмотрение: лимонными колечками, оливками, зеленью или кусочками овощей.

Приятного аппетита!

Простой пошаговый рецепт минтая, запеченный с овощами

В этом рецепте, кроме привычных нам моркови и лука, используются другие овощи – помидоры и сладкий перец. В итоге получается комплексное блюдо: рыба и гарнир в одном. Запекать минтай с овощами лучше в фольге.

Ингредиенты:

  • Минтай – 1 кг.
  • Морковь и лук – по 2 шт.
  • Помидоры – 300 г.
  • Перец сладкий – 200 г.
  • Соевый соус – 50 мл.
  • Масло оливковое – 30 мл.
  • Сыр – 100 г.
  • Соль, перец черный молотый и другие специи по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Рыбу, тщательно почищенную и вымытую, разрезать на куски. Специями и солью натереть каждый рыбный кусочек.
  2. Подготовить овощи. Луковицы порезать кружками, морковь тоже. Помидоры разделать на тонкие полукольца, а перец на кубики.
  3. Фольгу разрезать на квадраты, периметр которых больше куска рыбы в три раза. Теперь нужно будет упаковать минтай и овощи порционно.
  4. На каждый кусок фольги выложить по несколько кусочков моркови и перца – это первый слой. После уложить по куску рыбы, а затем томаты и луковые кольца. Укладывать слои нужно достаточно плотно, немного придавливая рукой.
  5. Смешать соевый соус с оливковым маслом и этой смесью полить каждую порцию рыбы с овощами.
  6. Последним слоем выложить тертый сыр. Можно дополнительно использовать пряные травы: розмарин или базилик.
  7. Защипать края фольги, создавая плотно закрытые свертки. Выложить их в форму или противень, налить немного воды и поставить в духовой шкаф. Готовить минтай с овощами в течение получаса при температуре 170-180 градусов. За 5-7 минут до готовности можно раскрыть фольгу и увеличить температуру до 220 градусов, чтобы запекся сыр.

Приятного аппетита!

Как приготовить котлеты из минтая в духовке?

Для котлет из минтая можно взять тушки рыбы и разделать их на филе, либо сразу взять филе. Связывающим ингредиентом здесь выступают крахмал и манка, при желании можно добавить яйцо.

Ингредиенты:

  • Минтай – 800 г.
  • Крахмал и манная крупа – по 1 ст. л.
  • Лук – 1 головка.
  • Сыр – 70 г.
  • Батон – 2-3 ломтика.
  • Смесь перцев – ¼ ч. л.
  • Зелень укропа и петрушки.
  • Соль, панировочные сухари.

Процесс приготовления:

  1. Рыбу очистить от кожи и костей, помыть и обсушить. Разделывать лучше не до конца размороженную рыбу – так она поддается чистке лучше. В блендере или мясорубке скрутить рыбное филе.
  2. Луковицу, порезанную частями, пассеровать в растительном масле на сковороде, а затем тоже пропустить через блендер. Можно и сразу порубить лук мелко и обжарить, не используя комбайн. Соединить лук с прокрученной рыбой.
  3. Ломти батона разломать и замочить в воде или молоке, потом выложить размоченный мякиш к фаршу.
  4. Покрошить в фарш зелень лука и петрушки. Можно использовать и сушеную зелень.
  5. На терке с тонкими отверстиями натереть сыр и высыпать к фаршу.
  6. В рыбный фарш добавить манку и крахмал. Можно заменить эти компоненты яйцом.
  7. Всыпать специи и соль (учитывайте, что вы использовали сыр, он тоже соленый). Перемешать все продукты тщательно, можно все вместе взбить в блендере. Вылепить из фарша котлеты и обсыпать сухарями.
  8. Форму для запекания смазать маслом. Выложить в нее котлеты и отправить запекаться. Можно воспользоваться и порционными формами, как для кексов. Выпекать котлеты из минтая около получаса в духовке с температурой 180 градусов.

Приятного аппетита!

Диетический рецепт приготовления минтая в духовке

Используя этот рецепт, вы получаете полезное низкокалорийное блюдо из минимального количества ингредиентов. Важно выбрать качественную не перемерзшую рыбу, также необходимо строго соблюдать время запекания, чтобы не пересушить минтай.

Ингредиенты:

  • Тушки минтая – около 1 кг.
  • Лимон – 1 шт.
  • Зелень петрушки – 100 г.
  • Соль и специи для рыбы.
  • Растительное масло.

Процесс приготовления:

  1. Тушки минтая разморозить при комнатной температуре. Не рекомендуется использовать для размораживания микроволновку, потому что рыба может стать сухой. Очистить тушки от всех лишних элементов, вымыть, обсушить.
  2. Натереть минтай солью и специями для рыбы, отложить в сторону, чтобы рыба пропиталась приправами.
  3. Отрезать половину лимона и выдавить из него сок. Вторую половину нарезать тонкими ломтиками.
  4. Три четверти объема петрушки порубить ножом, остальную часть оставить для украшения.
  5. На спинке рыбы сделать надрезы и вставить в каждый по ломтику лимона. Если кусочки плода остались, положить их внутрь тушек. Рубленую петрушку тоже поместить в рыбу.
  6. Подготовить большой отрез фольги, выложить на него рыбу – каждую в отдельный лист. Немного полить минтай растительным маслом. Плотно закрыть конвертики из фольги, обязательно оставляя внутри свободное пространство.
  7. Духовку нагреть до 190-200 градусов и запекать рыбу 20-25 минут. Готовый минтай хорошо гармонирует с отварным рисом и овощным салатом.

Приятного аппетита!

Очень вкусное филе минтая с сыром

По этому рецепту рыба получается сытной и сочной, благодаря «шапке» из майонеза и сыра. Осторожно нужно относиться к добавлению соли, так как майонез и сыр соленые сами по себе.

Ингредиенты:

  • Минтай – 800 г.
  • Майонез – 80 г.
  • Сыр – 150-170 г.
  • Соль, перец, растительное масло.
  • Зелень по желанию.

Процесс приготовления:

  1. Тушки минтая очистить от чешуи и плавников, разрезать вдоль по линии хребта, достать все кости, вымыть и обсушить филе рыбы, разрезать его на несколько частей.
  2. Солью и перцем посыпать кусочки рыбы, можно сбрызнуть соком лимона.
  3. Форму для запекания или противень застелить бумагой для выпечки или фольгой, смазать растительным маслом, уложить кусочки рыбы на некотором расстоянии друг от друга.
  4. Майонезом смазать рыбу. Его количество зависит от ваших предпочтений. Можно взять постный майонез, чтобы снизить калорийность, также допустимо использовать смесь сметаны и горчицы.
  5. Сыр натереть на терке, и на каждом кусочке рыбы создать из него плотный слой, прижимая сырную стружку к рыбе.
  6. Запекать рыбу под сыром в духовке около 30-40 минут. Время зависит от толщины рыбных кусков. Если они тонкие, для запекания достаточно и 25 минут.
  7. Зеленью посыпать готовый минтай под сыром и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Минтай в кляре в духовке

В этом рецепте основой кляра служат рисовые хлопья, но при их отсутствии можно использовать и муку. Рекомендуется смешать хлопья с небольшим количеством дрожжей, чтобы из кляра получилась пышная оболочка вокруг рыбы.

Ингредиенты:

  • Минтай (филе) – 1 кг.
  • Рисовые хлопья (или мука) – 100 г.
  • Дрожжи сухие – 5 г.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Лук – 1 головка.
  • Соль, специи для рыбы.
  • Сахар – 1 щепотка.
  • Вода – 300 мл.

Процесс приготовления:

  1. Первым делом приготовить дрожжевой кляр. Для этого в 200 мл. теплой кипяченой воды растворить 5 г. сухих дрожжей, всыпать щепотку сахара. Добиться полного растворения дрожжей и сахара, а затем всыпать рисовые хлопья. Для более густого кляра можно добавить ложку муки. Если вместо хлопьев применяете муку, достаточно взять 100 г. Размешать всё, чтобы образовалось тесто, накрыть пленкой и поставить на 30-40 минут в теплое место.
  2. Филе минтая, вымытое и обсушенное, смешать с солью и специями и уложить в форму.
  3. Луковицу мелко нарубить, обжарить в сковороде с растительным маслом и выложить на рыбу.
  4. Увеличившийся в объеме кляр ложкой выкладывать на куски рыбы с луком и равномерно распределять по поверхности. Дать рыбе с тестом постоять минут 5-7, а потом отправить в духовку.
  5. Примерно в течение получаса выпекать минтай при температуре 180 градусов. По истечении этого времени смазать поверхность запекшегося теста яичным желтком и поставить в духовку еще на 5 минут. Так верх блюда приобретет красивый глянец.
  6. Минтай в кляре по вкусу похож на рыбный пирог, и подавать его можно с соусом для рыбы или свежими овощами.

Приятного аппетита!

15 техасских блюд, которые стоит попробовать

Пищевая промышленность Техаса имеет обширную историческую основу: откуда возникли эти продукты, какие культурные группы их основали, как эти культурные группы обменивались методами и продуктами питания друг с другом, а также различные стили для создания новых блюд, которые теперь известны как рецепты Техаса. . Есть много групп, которые были основой техасских продуктов питания, которые они есть сегодня. Они были и ответственны за многие из техасских рецептов, которые у нас есть.В эти группы входят немцы, британцы, мексиканцы, индейцы и даже некоторые итальянцы, оказавшие влияние на наши вкусные блюда и кухни Техаса.

Что делает государство одинокой звезды таким впечатляющим? Что ж, в Техасе все больше, и мы все делаем правильно. Что касается кухни, давайте поговорим о фантастической техасской кухне. Какую техасскую еду вы найдете, если придете на местное барбекю, семейный ужин или пообщаться? Вероятно, вы найдете эти 15 видов техасской еды!

Вот 15 T exas d ishes y ou h ave t o t ry

1. Tex-Mex

Tex-Mex

Tex-Mex — это категория техасских блюд, приготовленных из сыров, говяжьего фарша, курицы и американских специй. Это комбинация мексиканской и индейской кухни, которая в конечном итоге оказала влияние на фахитас, тако, тамале, буррито, начос, чимичанга и кесадильи.

2. Техас Барбе c ue

Техасское барбекю

Барбекю — еще один техасский рецепт, имеющий большую категорию.Его также можно приготовить из курицы, говяжьего фарша, свиных ребер, колбасы и говяжьего стейка. Сделанные на шпажках, многие овощи, а также курицу или говядину будут нарезать кубиками и по шаблону надеть на шпажку. Часто вы увидите зеленый перец, лук, говядину или курицу, а затем халапеньо. Это повторяется до тех пор, пока на вертеле не останется вкусная еда. Другие приемы барбекю, которые относятся к техасским рецептам, — это завернуть халапеньо и кусок курицы в бекон, а затем приготовить их до совершенства. Можно сказать, что методы приготовления барбекю пришли из Германии и Чехии и относятся к категории техасских рецептов.

BBQ в других штатах просто не сравнить с Техасом. Мы усовершенствовали искусство до такой степени, что почти несправедливо сравнивать нашу еду с жалким предлогом для копченостей, которые пытаются производить в других штатах. Прости, Америка. Тот факт, что у вас есть курильщик, который вы купили в Home Depot, и пакет мескитовых чипсов не делает вас профессионалом барбекю. Оставьте это профессионалам, более известным как техасцы.

3. C классический Техас H амбургер

Классический техасский гамбургер

Согласно записи, самые ранние заявления о техасском блюде, известном как классический гамбургер, принадлежали Флетчу Дэвису.Мы должны благодарить его за все эти вкусные гамбургеры быстрого приготовления, а также за домашние гамбургеры. Говорят, что он приготовил первые гамбургеры в Афинах, где подавал их с луком, горчицей и двумя ломтиками хлеба. Впервые со своей женой он подал этот «бургер», который позже был соединен и скреплен как первый бургер. Его ресторан всегда был известен как «Бургер-Стенд старого Дэйва».

4. Texas C бедра и S alsa

Чипсы и сальса в Техасе

Люди в Нью-Йорке едят пиццу, люди из Флориды едят все, что они могут получить в магазине Disney World, а люди в Калифорнии едят In N Out или что-то еще.Здесь, в Техасе, мы едим много чего, но самое главное, мы едим много чипсов и сальсы.

Первое, что вам нужно знать о чипсах и сальсе, — это то, что буквально невозможно перестать есть, как только вы начнете. Это просто факт жизни в Техасе.

Вторая и самая важная вещь, связанная с чипсами и сальсой, — это избегать ресторанов, которые взимают за это плату. В Техасе незаконно взимать плату за чипсы и сальсу (по крайней мере, так должно быть).

5. Канал дюймов в секунду и Queso

Чипы и Queso

У чипов в этом состоянии есть еще один спутник, о котором следует поговорить.Этот товарищ — queso. Кесо — более тяжелый, легкий и сытный брат сальсы. Это не просто плавленый сыр. Это плавленый сыр, смешанный со специями, пико де галло и, возможно, небольшим количеством гуакамоле. Черт возьми, если хочешь поесть, добавь и мяса. Просто принесите побольше тяжелых стружек. Кесо отлично подходит, чтобы разбить ваши фишки пополам.

В обычных условиях хватание миски и соскабливание ее содержимого руками обычно не одобряется. Однако когда дело доходит до queso, все техасцы вносят свой вклад, чтобы никто не пропал зря.Мы используем все до последней крошки, чтобы получить до последней унции этого восхитительного золотого продукта.

6. T ортилья

техасские лепешки

В Техасе стол накрывают неправильно, пока не появятся лепешки. Плоские круглые диски из кукурузы и муки внутри — это одна часть посуды для еды, одна часть — емкость потрясающего вкуса. Тортилья впитает пищу и превратит случайные ингредиенты в удобную для употребления форму. Черт возьми, он может даже действовать как салфетка.

Ни одна диета техасца не обходится без полезных лепешек. Кукуруза или мука, лепешки хороши и вкусны в любой час.

7. Blu eberry Cobbler

Blueberry Cobbler

Черника очень полезна. Одна порция черники, которая составляет одну чашку, содержит всего 80 калорий. Они также очень богаты витамином С и содержат здоровое количество клетчатки, витамина А и калия. Черника — отличный антиоксидант, борющийся с раком и сердечными заболеваниями.

За исключением сахара, это блюдо не только вкусно, но и полезно для здоровья. Что касается сахара, не стесняйтесь использовать меньше, чем требует рецепт, или замените его подсластителем без сахара, таким как Splenda.

Наслаждайтесь этим восхитительным блюдом в качестве летнего угощения, холодным или теплым и заправленным нежирным замороженным ванильным йогуртом. Другой способ насладиться им — нанести тонкий слой нежирного взбитого сливочного сыра или сливочного сыра и греческого йогурта, продаваемого в продуктовых магазинах.Будь креативным!

8. Fritos Pie

Fritos Pie

Впервые я встретил Frito Pie много лет назад в ресторане в Техасе, недалеко от мексиканской границы. Когда я заказал его, я был весьма шокирован, когда мне подарили перец чили, подаваемый поверх чипсов внутри пакета. Прежде чем я смог преодолеть шок, все дети захотели этого. Кто я такой, чтобы стоять на пути ребенка, который ест свой обед? Я так и не понял, почему это называется «пирог», это определенно слишком грязно, чтобы считаться пирогом, но что бы это ни было — это хорошо.

Fritos — это разновидность чипсов, очень популярная в Техасе. Но очевидно, что Fritos — не единственное, что вам нужно для этого. Вам также нужно будет легко приготовить чили из говяжьего фарша, который можно поблагодарить Cattle Drive за то, что он снабжал нас с самых ранних времен в этом штате. После того, как вы добавите ингредиенты, которые хотите добавить в чили, и нужные специи на свой вкус, вы собираетесь украсить этим чили миску фритоса. Наконец, вы хотите добавить немного сыра, перца халапеньо и, возможно, немного нарезанного лука, в зависимости от того, как вы предпочитаете эту вкусную техасскую еду.Это родное техасское блюдо, известное как пирог фрито, было изобретено в Плано, штат Техас.

9. Замороженные M argaritas

Замороженная Маргарита

Летом в Техасе одним из самых покупаемых товаров является замороженная маргарита. Может быть, это действительно потому, что все мечтают о прохладном напитке. Это, возможно, наиболее эффективная терапия в наши дни, когда от жара появляются волдыри и пересыхает рот. Крутая машина для маргариты поможет вам приготовить такие холодные маргариты независимо от ваших предыдущих достижений.

Замороженные маргариты часто употребляют группой. Поэтому, покупая холодный создатель маргариты, вы всегда должны помнить о количестве людей, для которых вы будете использовать его для производства. Если в вашем кругу близких друзей редко 2 или 3, то устройство небольшого размера подойдет.

10. C Орн Собаки

Одно из лучших и популярных блюд, которое, возможно, когда-либо создавалось человеком. Смейтесь, если хотите, но в какой-то момент своей жизни вы съели одну из этих вещей и в течение нескольких секунд знали, каково это быть счастливым.

Корн-дог — это, по сути, хот-дог или колбаса, которую покрывают толстым слоем жидкого теста из кукурузной муки, а затем бросают в масло для жарки. Некоторые люди пытаются стать милыми и здоровыми, запекая зверя, но настоящий корн-дог всегда будет жареным корн-догом.

Первые корн-доги, появившиеся в Соединенных Штатах примерно в 1920 году, изначально не имели палки. Съев буквально сотни таких вещей, я даже не хочу думать о том, чтобы есть одну без палочки. Я имею в виду, это опровергает всю концепцию корн-дог… это классическая «еда на палочке».

Есть что-то мистическое и чудесное в корн-доге. Когда вы откусываете первый кусок, вы знаете, что все будет хорошо — по крайней мере, в течение следующих 30 секунд, после того, как вы его полностью проглотите. Как тёплые объятия мамы холодной ночью или шлепки тренера по спине после отличной игры, в корн-доге есть что-то полезное и обнадеживающее. Убедитесь, что вы каждый день находите время в своей жизни, чтобы насладиться этим уникальным лакомством — ваш живот будет вам благодарен!

11.Техасская икра

Техасская икра

Техасская икра с черными бобами, также называемая сальсой из техасской икры, является очень популярным блюдом для пикников, семейных встреч или другого блюда для развлечения. Эта техасская икра

10 простых советов, как перестать есть нездоровую пищу — Здоровый блог

24 октября 2016 · Автор Foodtolive Team

Употребление нездоровой пищи, безусловно, является плохой привычкой — она ​​вызывает увеличение веса и серьезные проблемы со здоровьем. Но как ни странно, именно эту еду вам предложат в первую очередь при прогулке по улицам и в ресторанах быстрого питания.

Его главный аргумент в том, что он вкусный и быстро утолит голод. Вот почему трудно игнорировать такие предложения, когда вы занятый человек и у вас нет времени, чтобы заботиться о качестве еды. Однако, если вы проведете небольшое исследование по этому поводу, вы поймете, что лучше как можно скорее отказаться от нездоровой пищи.

Что вы можете сделать сегодня, чтобы перестать есть нездоровую пищу

Совет 1: спланируйте свое питание

Если вы планируете свое питание заранее, вы не окажетесь в ситуации, когда вы устали и голодны, но у вас нет идея, что поесть.Большинство людей заказывают в таких случаях гамбургер или пиццу, так как это самый простой вариант и часто кажется лучшим выбором.

Если заранее приготовить здоровую пищу или, по крайней мере, знать, что вы хотите приготовить, вы улучшите свой рацион и уменьшите вероятность употребления вредной пищи.

Совет 2: ешьте часто небольшими порциями

У вас не будет соблазна перекусить картошкой фри и газировкой, если вы будете часто есть. Планируя свою программу «Перестаньте есть нездоровую пищу», обязательно включите в свой ежедневный график как минимум 5 приемов пищи.Таким образом, вы будете есть почти каждые 3 часа, не оставляя времени на размышления о покупке чего-нибудь старомодного.

Совет 3. Повысьте чувство насыщения от еды

Еще одна проблема для тех, кто не перестает есть нездоровую пищу, заключается в том, что они никогда не чувствуют себя сытыми надолго. Эти продукты созданы так, что они быстро повышают уровень сахара в крови, но вскоре после этого эффект проходит. При приготовлении блюд из продуктов с высоким содержанием клетчатки (некоторых фруктов и овощей, семян, орехов, зерна и т. Д.) вы получите энергию, которой хватит на несколько часов, сохраняя сытость и дольше работая.

Совет 4. Ешьте здоровые закуски

Если вы чувствуете, что не можете отказаться от закусок, прекратите есть нездоровую пищу и используйте вместо нее здоровые заменители. Убедитесь, что они находятся в пределах досягаемости, там, где раньше были закуски. Если вы привыкли есть чипсы, попробуйте кешью или миндаль в качестве замены. Если вы любите перекусить чем-нибудь сладким, замените нездоровые продукты на курагу или финики.

Совет 5: обращайте внимание на жиры, которые вы потребляете

Чтобы отказаться от нездоровой пищи, прочитайте о вредном влиянии насыщенных жиров. Фаст-фуд, многие соусы и т. Д. Содержат много этих жиров; Поэтому, если вашей целью является здоровая диета, обязательно добавляйте в пищу продукты с высоким содержанием ненасыщенных жиров. Например, лучше использовать оливковое масло в качестве заправки для салатов, а не соусов наркомана.

Совет 6. Ешьте многоцветные блюда

Делайте блюда всегда разными.Будет легче отказаться от нездоровой пищи, если каждую неделю пробовать что-то новое, но полезное. Добавление продуктов разного цвета обогатит вашу еду широким спектром витаминов, микроэлементов и антиоксидантов. Попробуйте готовить салаты из овощей как можно большего количества цветов, и вы почувствуете себя счастливее, даже просто глядя на блюдо.

Совет 7. Готовьте больше

Когда у вас есть свободное время, попробуйте уроки кулинарии, выучите полезные рецепты и практикуйтесь. Когда вы знаете, что можете сами приготовить что-то вкусное и полезное, вы не будете думать о нездоровой пище.Более того, вы можете изменить вкус так, чтобы он был именно таким, как вам нравится.

Совет 8: Избегайте нездоровой пищи в продуктовых магазинах

Большинство супермаркетов спланированы таким образом, чтобы вы всегда где-то видели нездоровую пищу. Также существует теория, согласно которой проходы созданы для того, чтобы вы могли бродить как можно дольше, тратя больше денег на продукты, о которых даже не думали. Находясь в таком магазине, смотрите только на периферию — чаще всего прямо там вы найдете овощи, фрукты и другие полезные продукты.

Совет 9: Управляйте своим стрессом

Любая стрессовая обстановка часто заставляет вас тянуться к нездоровой пище, чтобы утешиться. Чтобы избавиться от этой привычки, попробуйте справиться со стрессом другими способами. Сходите в парк, займитесь йогой, поговорите с друзьями или семьей, займитесь хобби — держитесь подальше от нездоровой пищи. Таким образом, вы разработаете несколько более здоровых методов управления стрессом, которые будут лучше работать на вас.

Совет 10: Высыпайтесь достаточно

Во многих случаях это кажется почти невозможным, но постарайтесь получить хотя бы минимально необходимый вам отдых.Исследования доказали, что недостаток сна увеличивает тягу к нездоровой пище. Если вы страдаете бессонницей, постарайтесь не есть в течение нескольких часов перед сном. Это поможет вам быстрее заснуть и почувствовать себя более отдохнувшим по утрам.

Приведенные выше советы достаточно просты, чтобы их можно было попробовать. Убедитесь, что вы продолжаете улучшать свое питание и образ жизни — процесс избавления от вредной привычки длится не один день, а даже больше, чем одну неделю. Но в качестве награды вы будете выглядеть здоровее и избежите многих заболеваний, вызванных вредными элементами, содержащимися в нездоровой пище.

(/): Продукты питания

Питание

Фастфуд это очень популярен и экономит время занятых рабочих. Однако, многие специалисты говорят, что это не совсем здорово.

Вы знаете человек, который никогда не был в Макдональдс? Макдональдс — это ведущий мировой поставщик услуг общественного питания, обслуживающий миллионы людей в более чем 100 странах каждый день.Рестораны McDonald’s продают гамбургеры, чипсы и т. д. «быстрого приготовления» или «нездоровой» пищи на. Такая еда очень популярна, особенно у детей и подростки.

Лично я обожаю гамбургеры, чизбургеры, яблочные пироги, маффины и фрукты коктейли. Эта еда вкусная, дешевая и повсеместная. Что такое Более того, поход в McDonald’s экономит время и силы. Я не надо идти в супермаркет, готовить еду и мыть посуду когда я ем вне.Кроме того, мне нравится атмосфера праздника в Макдональдсе. Там Я могу расслабиться, насладиться едой и отпраздновать какое-нибудь событие со своим друзья и родственники.

Но эксперты говорят что фаст-фуд делает людей полными и даже ожирением и повышает риск диабета и рака. Если ваша еда включает гамбургеры, чипсы, хот-доги, пицца и газированные напитки, такие как кола, Pepsi, Sprite и другие, вы столкнулись с серьезной проблемой угрожает вашему здоровью.Такая еда полна химических добавки. Например, банка колы содержит около восьми чайные ложки сахара и искусственных подсластителей. Более того, есть риск пищевого отравления.

Подводя итог, мы следует больше думать о своем здоровье. Мы должны стараться избегать быстрого ешьте и ешьте больше фруктов и овощей. Те люди, которые не забота о том, что они едят, может столкнуться с серьезными проблемами. Итак, начнем помните о своем здоровье и сделайте правильный выбор.

Некоторые люди говорят, что генетически модифицированные (ГМ) продукты опасны для их здоровье. Другие считают, что он абсолютно безвреден и имеет ряд преимуществ.

В наши дни люди все больше и больше беспокоятся о еде, которую они едят, поскольку это тесно связано с тем, как они выглядят и чувствуют себя. То есть почему так много аргументов в пользу безопасности генетически модифицированная еда.

Генетически модифицированные культуры были разработаны путем изменения растений генетическая структура, чтобы помочь растению противостоять различные болезни или производить более крупные урожаи. Лично я стараюсь не покупать генетически модифицированные продукты, поскольку пока нет научного заключения чтобы доказать его безопасность для потребления человеком. Мы не знаем что Возможны непредвиденные последствия. Я предпочитаю не рисковать своим здоровья, потому что ученые не уверены в том, безвреден или нет.

Однако многие людей не беспокоит негативное влияние ГМО пищи на их здоровье. Кроме того, производители этой еды заявляют, что она имеет ряд преимуществ по цене, долговечности и Пищевая ценность. Еще говорят, что опасности для человека нет. здоровье, хотя возможны побочные эффекты, связанные с употреблением ГМ-продукты не изучались.

Можем ли мы доверять производители ГМ-продуктов? Я так не думаю.К сожалению, в России Закон не запрещает использование ГМО-продуктов. я полагаю, что Вам решать, покупать ли генетически модифицированную пищу или нет. Тем не мение, производители этих продуктов питания должны маркировать свои продукты, если они содержат ГМО ингредиенты.

Некоторые люди говорят, что еда — наш друг, а другие думают, что это может стать врагом.

Мы можем жить без еды? Ответ однозначно отрицательный.Еда необходима нашему телу, которое постоянно истощается и требует новых энергия. Эксперты говорят, что еда обладает особыми способностями, которые могут контролировать нашу жизнь, к лучшему или к худшему.

На мой взгляд, еда наш друг, если он здоров и принимается с учетом упражнения и трата тела. Я считаю, что если вы съедите правильное питание, вы можете управлять своим настроением и повысить свой интеллект. Например, когда мне грустно, я угощаю себя шоколад или мороженое и стать веселее и энергичный.Когда мне нужно пройти тест, я ем горсть орехов или банан, потому что такая еда помогает мне сконцентрироваться.

Однако, иногда еда может стать настоящим врагом. К сожалению, некоторые люди не обращают внимания на то, что они едят. Если их диета включает фаст-фуд и газированные напитки, они могут навредить их здоровье. Людям, любящим гамбургеры и кока-колу часто страдают диабетом, раком и кариесом. Кроме того, они могут набрать лишний вес и даже ожирение.

Подводя итог, еда который содержит витамины, дает психологический подъем и помогает вы улучшаете свое здоровье. Но еда, в которой есть изрядное количество химические добавки, жир, сахар или кофеин делают вас толстыми и забирает энергию из вашего мозга. Я чувствую, что если ты возьмите под свой контроль свою еду, вы сможете взять под контроль твоя жизнь.

Сегодня больше и все больше людей становятся вегетарианцами.Другие говорят, что не могут без мяса и рыбы.

Будучи Вегетарианство сейчас довольно популярно. Некоторые люди говорят, что они не ешьте мясо и рыбу, потому что это здорово. Другие следят за пример любимого актера или музыканта. Стоит ли стать вегетарианцем?

Лично я считаю, что люди должны есть и мясо, и рыбу. Наши предки не выжили бы, если бы не охотились и не рыбачили.Мясо и рыба питательны, и они содержат витамины, которые заставляют нас сильнее. Кроме того, рыба полезна для нашего мозга.

Однако довольно многие люди говорят, что есть животных жестоко. Им жаль для свиней, кур или кроликов, содержащихся в клетках. Вегетарианцы убеждены, что убийство животных — преступление. Так их пища состоит из овощей, фруктов и орехов. Они говорят, что такая диета приносит много пользы их здоровью и содержит все необходимые им витамины, минералы и белок.Но я думаю, что если все люди едят только растения, еды не хватит все. Более того, большинство фруктов и овощей вредны. потому что они полны пестицидов.

Так что это до вам решать, становиться вегетарианцем или нет. Лично я считают, что мы должны есть разную пищу, но в то же время мы должны знать, где остановиться.

» .150. « .. 2011.

Прочтите и переведите текст.

Поесть в Лондоне — все равно что отправиться в гастрономическое мировое турне. Всего за несколько дней вы сможете отправиться из Америки в Африку. За последние 30 лет Лондон превратился в настоящую кухню Объединенных Наций.

Лондон — настоящий рай для любителей индийской кухни. Две очень популярные кухни — тайская и итальянская.

Французская кухня составляет значительный процент высококлассных заведений в Сити и окрестностях Мэйфэра.

Большинство ресторанов предлагают вегетарианские блюда, а некоторые предлагают отдельное вегетарианское меню.

В некоторых местах можно найти традиционный британский ростбиф и пудинги. Морепродукты — это фирменное блюдо Лондона, здесь широко представлены как новые, так и традиционные рыбные рестораны. Если вы хотите настоящую старинную английскую еду, вам нужно отправиться на Стрэнд.Диккенс и Теккерей отправились туда в девятнадцатом веке. Фирменным блюдом был огромный стейк из ромашки, почки и устричный пудинг. Блюдо с пинтой [paınt] горького пива в длинном стакане, за которым следует блин или поджаренный сыр и особый пунш в фарфоровой миске [bəυl], — это блюдо, которое невозможно забыть.

Теперь составьте предложения о тексте, используя: быть, предлагать, предоставлять, пытаться / получить.

15. Прочитайте и сгруппируйте слова в элементов, и глаголов. Переведите рецепт и приготовьте десерт.

Лепешка

Эти вкусные угощения для чаепития обычно хранятся до одной недели в герметичной банке.

Состав: 2 унции. маргарин; 2 унции. легкий мягкий коричневый сахар; 2 столовые ложки золотистого сиропа; 4 унции. овсяные хлопья.

Установите духовку на 325F или отметку 3. Смажьте маслом форму для выпечки размером 11 x 7 дюймов. Растопите маргарин в сковороде с толстым дном.Добавьте сахар и сироп и осторожно нагрейте. Не позволяйте закипать. Снимите кастрюлю с огня, добавьте овес и хорошо перемешайте. Выложите смесь в форму для выпечки, придавив ее тыльной стороной ложки. Выпекать 25 минут или до твердого состояния. Порезать на кусочки, пока они еще теплые, но оставить в банке для охлаждения.

____________________

Ноты: 1 унция. = 25 грамм

325F = 170C

Воспользуйтесь Интернетом, чтобы подобрать блюда по ингредиентам.

1. Венгерский гуляш готовится из 2. Рататуй готовится из 3. Ратафия производится из 4. Паста изготавливается из 5. Коктейль из морепродуктов подается с 6. Гамбургеры часто подают с а) майонезная заправка б) говядина и овощи в) миндаль г) помидоры и салат д) мука, яйца и вода е) красный перец, баклажаны и кабачки

Переведите текст, заполните схему и представьте ее на английском языке.

Типы ресторанов

Есть разные типы ресторанов. Рестораны делятся на несколько отраслевых классификаций в зависимости от стиля меню, методов приготовления и цен. Кроме того, то, как еда подается покупателю, помогает определить классификацию.

A ресторан с непринужденной обстановкой — ресторан, в котором подают блюда по умеренным ценам в непринужденной атмосфере. За исключением ресторанов со шведским столом, в ресторанах с непринужденной обстановкой обычно подают столики.Повседневная столовая представляет собой сегмент рынка между заведениями быстрого питания и ресторанами высокой кухни.

В ресторанах с непринужденной атмосферой обычно есть полный бар с отдельным персоналом, более широкое меню пива и ограниченное меню вин.

Рестораны в семейном стиле — это рестораны с фиксированным меню и фиксированной ценой, обычно с посетителями, сидящими за общим столом, например, на скамейках. Верные своему названию, эти рестораны, как правило, являются бизнесом для одной семьи.

Рестораны быстрого питания делают упор на скорость обслуживания. Операции варьируются от мелких уличных торговцев тележками до франчайзинговых мегакорпораций, таких как McDonald’s.

Рестораны высокой кухни — это рестораны с полным спектром услуг и специальными специальными блюдами. В отделке таких ресторанов используются материалы более высокого качества. Официанты обычно хорошо обучены и часто носят более формальную одежду. Рестораны высокой кухни почти всегда являются малыми предприятиями и, как правило, работают либо в одном месте, либо в нескольких местах.Порции еды меньше, но визуально привлекательнее. В ресторанах высокой кухни действуют определенные правила питания, которым должны следовать посетители.

Кафе — это неформальные рестораны, предлагающие широкий выбор горячих блюд и бутербродов на заказ. Важно отметить, что кофейни, хотя и похожи на кафе, не являются ресторанами, поскольку в них в основном подают напитки. Многие кафе открыты на завтрак и предлагают полный горячий завтрак. В некоторых местах кафе предлагают столики на открытом воздухе.Основное отличие кафе от большинства других заведений с непринужденной обстановкой заключается в том, как гость заказывает и платит. Кафе может предложить обслуживание столиков, но часто гость заказывает на входе, и еду приносят к столу. Затем, в то время как в большинстве обычных ресторанов гость платит через официанта, в кафе гость чаще всего платит через одного кассира.

A кафетерий — это ресторан, где подают готовую еду, расположенный за прилавком.Обслуживание столов практически отсутствует. Обычно патрон берет поднос и толкает его по дорожке перед прилавком. В зависимости от заведения порции можно заказать у обслуживающего персонала, выбрать их в виде готовых порций, уже разложенных на тарелках, или самостоятельно приготовить свои порции.

Кофейни — рестораны с непринужденной обстановкой без обслуживания столиков, в которых особое внимание уделяется кофе и другим напиткам; обычно предлагается ограниченный выбор холодных блюд, таких как выпечка и, возможно, бутерброды.Их отличительной особенностью является то, что они позволяют посетителям расслабиться и пообщаться в их помещениях в течение длительных периодов времени без давления, чтобы они ушли сразу после еды, и поэтому их часто выбирают в качестве мест для встреч.

В основном в Великобритании и других странах, на которые повлияла британская культура, паб (сокращенно от паба) — это бар , где подают простые блюда. Традиционно пабы были в первую очередь питейными заведениями, где еда занимала явно второстепенное положение, тогда как современный бизнес пабов также полагается на еду, до такой степени, что гастропабы часто являются в основном заведениями изысканной кухни, известными своей высококачественной едой в пабах и, соответственно, высокой. Цены.Типичный паб предлагает большой выбор разливного пива и эля.

18. Задавайте вопросы к предложениям, используя Pardon, what (предлог)?

1. Этот ресторан славится своей прекрасной кухней. 2. Я люблю баранью отбивную. 3. Для нарезки используем нож. 4. Супы едят ложками. 5. Я просматриваю меню. 6. Обед состоял из трех блюд. 7. Угостили восхитительным яблочным пирогом.8. Пьем сок из стаканов.

Завершите предложения.

1. Мне это мороженое неприятно, вот почему. 2. В этом ресторане не готовят стейки из говядины, поэтому. 3. Я не люблю жареное мясо, вот почему. 4. Этот яблочный пирог очень вкусный, поэтому. 5. Ненавижу давать официантам чаевые, вот почему.

Пищевые идиомы. Сделайте тест.

1. Обожаю свою маленькую племянницу. Она действительно __________.

а) — это зеницу ока.

б) — тухлое яйцо.

c) — крепкий орешек.

г) это не моя чашка чая.

2. Этот мальчик Джек плохо влияет на моего сына Тимми. Джек действительно __________.

а) — плохое яйцо.

б) — жемчужина моих глаз.

c) — это проще простого.

d) это не моя чашка чая.

3. Этот тест настолько прост. __________.

а) — крепкий орешек.

б) это не моя чашка чая.

c) — плохое яйцо.

г) — это проще простого.

4. Футбол — это не __________. Я считаю это слишком агрессивным, поэтому мне это не нравится.

а) — крепкий орешек.

б) это не моя чашка чая.

c) — это проще простого.

г) — тухлое яйцо.

5. Я хотел бы узнать Керри получше, но она __________.Ей не нравится, когда люди сближаются с ней.

а) — это зеницу ока.

б) — тухлое яйцо.

c) — крепкий орешек.

d) это не моя чашка чая.

50 классических блюд быстрого приготовления, рейтинг

Америка — это плавильный котел продуктов, вкусов и культур, поэтому неудивительно, что сегодня американский фаст-фуд находится под сильным влиянием разнообразных кухонь.От McDonald’s до Taco Bell и KFC нет ничего такого, что кричит «классический фаст-фуд», чем чизбургеры, картофель фри, тако и жареный цыпленок.

Концепция современного фаст-фуда впервые появилась в США в 20-х годах с открытием White Castle и A&W. Люди стекались в закусочные, чтобы попробовать дешевую и вкусную кухню. С тех пор индустрия быстрого питания постоянно производит новые и инновационные блюда, которые повлияли на то, как и что едят американцы.

Но какие блюда быстрого питания являются самыми знаковыми? Чтобы придумать ответ, мы обратились к рейтингам YouGov.YouGov опросил более 7000 американцев за годичный период с августа 2019 года по август 2020 года, чтобы выяснить, какие рестораны в США являются «самыми известными». Используя исследование YouGov, мы проанализировали варианты быстрого питания и выбрали культовое блюдо из каждого из лучших ресторанов.

Вот 50 величайших и самых знаковых блюд быстрого питания , которые вплетены в ткань американской кухни, в порядке, обратном известности ресторана. Посмотрите, что занимает первое место — это может вас удивить.

Не знаете, какой ресторан посетить в первую очередь? Мы попробовали чизбургеры из 7 основных ресторанов быстрого питания — вот наши любимые.

Любезно предоставлено Blimpie

Сэндвич Blimpie Best полон салями, ветчиной, капиколой, прошуттини и сыром проволоне, а также салатом, помидорами и луком. Думайте об этом как об улучшенной итальянской субмарине.

СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Предоставлено TCBY

TCBY уже много лет занимается продажей замороженного йогурта и по-прежнему остается одной из крупнейших сетей Froyo в стране.Вы не ошибетесь ни с одним из множества вкусов, но мы неравнодушны к тесту для торта.

СВЯЗАННЫЙ: Ваш окончательный путеводитель по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!

Предоставлено Del Taco

Вы не ошибетесь, выбрав главный продукт этой сети быстрого питания. Del Taco также предлагает тако, приготовленные из Beyond Meat, так что это отличный вариант для вегетарианцев, которые хотят быстро перекусить.

Предоставлено пиццей Godfather’s Pizza

Пицца — это простой способ накормить большие группы людей, и пицца Godfather’s Pizza ничем не отличается.Классическая комбинированная пицца состоит из трех видов мяса и трех овощей.

Holly Vegter / Shutterstock

Конкурс по поеданию хот-догов проводится только один раз в год, но вы можете наслаждаться хот-догами Натана и жареными морепродуктами круглый год.

Sbarro / Twitter

Пицца у Сбарро не самая лучшая, но она дешевая и удобная. Это может объяснить, почему, согласно опросу YouGov, это одна из самых известных сетей в стране.

Shutterstock

Этот магазин кренделей был открыт в конце 80-х годов на скромном фермерском рынке в Пенсильвании.Теперь он может похвастаться местоположениями по всему миру от Греции до Южной Африки. В торговых центрах, аэропортах и ​​на вокзалах непреодолимый запах крендельков с корицей и сахаром тети Анны манит окунуться в мягкое жареное тесто сети.

Предоставлено Jamba Juice

Меню Jamba Juice сильно изменилось за эти годы, но этот смузи остался неизменным. Этот смузи, содержащий 14 граммов горохового протеина, — идеальный способ восстановить силы после тренировки.

Предоставлено Jersey Mike’s

Этот дополнительный магазин впервые появился на соленых берегах Нью-Джерси в 1987 году.Одна из сабвуферов, которые помогли закрепить успех сэндвичей, — это сырный стейк Philly. С добавлением тонко нарезанного стейка, жареного лука, перца и белого американского сыра, это вкус гордости Джерси.

Любезно предоставлено Whataburger

Гигантскими булочками и столь же гигантскими котлетами из говядины Whataburger восхищает поклонников на протяжении десятилетий. В этой сети больше вариантов начинки для гамбургеров, чем в других сетях быстрого питания, включая зеленый перец чили и жареные на огне грибы.

Предоставлено Firehouse Subs

Это самый популярный бутерброд в Firehouse Subs, и нетрудно понять, почему.С ветчиной и индейкой, а также множеством вкусных начинок, это один сытный и ароматный субстрат.

Предоставлено Orange Julius

До того, как коктейли на вынос стали повсюду, Orange Julius предлагал покупателям по всей стране фруктовые смеси. В Orange Julius по-прежнему можно заказать надежный смузи с множеством фруктовых вкусов.

Chris C./Yelp

Куриная мука из двух частей Church’s Chicken состоит из двух частей курицы, печенья и гарнира.В меню гарнира входят классические южные блюда, такие как жареная окра, а также классические блюда быстрого приготовления, такие как картофель фри.

Любезно предоставлено Cici’s Pizza

Зачем выбирать между этими двумя американскими классическими блюдами, если вы можете съесть их за один прием? Пицца с макаронами и сыром — это настоящий гений.

Кейли Робертс / Ешь это, а не то!

Один из самых легендарных гамбургеров быстрого питания, бургер в зверином стиле представляет собой чудовищное пюре из жареной говяжьей котлеты, экстра-спреда (соус Тысячи островов), жареного лука, солений, салата и помидоров.Когда-то часть секретного меню сети, теперь аппетитное предложение стало достоянием общественности.

В настоящее время миссис Филдс больше известна своими смесями для выпечки, тестом для печенья и возможностью онлайн-заказа, чем своими подставками для свежего печенья. Но по всей стране все еще есть несколько мест, где подают свежеиспеченное шоколадное печенье и миниатюрные «грызунки».

Предоставлено Cold Stone Creamery

Это самый близкий вариант Cold Stone к классическому мороженому с горячей помадкой.Это лакомство, приготовленное из сладкого мороженого, брауни, орехов пекан, карамельного соуса и помадки, удовлетворит любого сладкоежка.

Любезно предоставлено Carl’s Jr.

В качестве альтернативы логотипу сети фирменный бургер получил название Famous Star. Он наполнен специальным соусом, майонезом, луком, помидорами, листьями салата и солеными огурцами.

Любезно предоставлено Джимми Джонсом

Если вы хотите большой бутерброд, вам понадобится этот сложный заказ от Джимми Джона. Этот обед с пятью видами мяса удовлетворит любого хищника.

Five Guys впервые вырвались из Вашингтона, округ Колумбия, в 2003 году, и с тех пор его чизбургеры стали чрезвычайно популярными. Непритязательный чизбургер — два кусочка американского сыра с двумя жареными котлетами из свежемолотого мяса на поджаренной булочке.

Однако лучшая часть Five Guys — это множество начинок и то, что все они бесплатные. Некоторые варианты включают жареный лук, грибы на гриле, приправы, халапеньо, зеленый перец, соус барбекю, острый соус и соус A1.

Любезно предоставлено A&W

Root beer — визитная карточка A&W, и вы не ошибетесь, выбрав рут-пиво из сети быстрого питания. Соедините его с бургером и творогом, и вы получите отчетливо американскую еду.

Любезно предоставлено Hardee’s

Этот чудовищный бургер подается на ломтиках хлеба на закваске с маслом и на гриле с беконом, швейцарским сыром, помидорами и майонезом со вкусом лука. Он сразу стал классикой после того, как попал в меню в 90-х годах.В 2003 году он на короткое время был выведен на пенсию, но из-за большого беспокойства общественности в 2005 году он был возвращен на рынок под названием Frisco Thickburger.

Конечно, вы можете пойти в супермаркет и купить курицу на гриле. Но вы также можете отправиться на Бостонский рынок и купить курицу со свежеприготовленными домашними гарнирами.

«Самым продаваемым блюдом в меню Бостонского рынка является, без сомнения, свежеприготовленный, никогда не замороженный, полностью натуральный цыпленок-гриль», — сказал EatThis представитель Бостонского рынка.com. «Они настолько популярны, что на Бостонском рынке ежегодно продается более 21 миллиона целых цыплят-гриль с общим количеством приправ на 530 000 фунтов!»

Предоставлено Джеком в коробке

Без шуток: по сообщениям, ежегодно съедается 554 миллиона тако от Джека в коробке. Их массовая привлекательность в основном связана с тем, что тако обжаривают во фритюре перед добавлением салата и американского сыра.

White Castle / Facebook

Компания White Castle, прадедушка американского быстрого питания, была основана в 1921 году и широко известна тем, что сделала гамбургеры популярными во всем мире.Оригинальный слайдер — говяжья котлета размером два на два дюйма с нарезанным луком и маринованными огурцами — вызывает привыкание. Спорим, у вас не может быть только одного.

Любезно предоставлено Quiznos

Spicy Monterey поставляется с индейкой и ветчиной, а также с соусом из четырех перцев. Но, честно говоря, лучшая часть посещения Quiznos — это поездка в перечный бар, где вы можете загрузить свой бутерброд свежим перцем, сколько душе угодно.

Любезно предоставлено Chipotle

В 1993 году Chipotle дебютировала в версии своих популярных буррито без тортильи.К счастью для мексиканского фаст-фуда, удаление маисовой лепешки не повлияло на сытность и пикантный вкус блюда. Теперь во многих мексиканских ресторанах быстрого питания также есть тако и буррито.

Facebook / Panda Express

Как и мейн с курицей и чау-чау генерала Цо, оранжевый цыпленок Panda Express — это полностью американское блюдо, покорившее вкусы любителей фаст-фуда. Созданный в 1987 году шеф-поваром Panda Express на Гавайях, курица обжаривается и имеет потрясающий кисло-сладкий соус, который позволяет ежегодно выпивать 70 миллионов фунтов этого блюда.

Предоставлено Cinnabon

Ценное удовольствие аэропортов, пригородных торговых центров и Таймс-сквер, Cinnabon поразит вас своим сладким ароматом, прежде чем вы даже увидите магазин. Вы не ошибетесь с оригинальным булочкой с корицей, но сеть также предлагает небольшие угощения, такие как MiniBon и BonBites.

Любезно предоставлено Long John Silver’s

Благодаря Long John Silver’s, морепродукты быстрого питания стали официально популярны. Дневной улов состоит из двух кусочков жареной рыбы, двух гарниров и двух щенков.

Panera Bread / Facebook

Трудно улучшить идеальную тарелку супа, но Panera нашла способ сделать это. Вместо того, чтобы есть суп из миски, вы можете съесть его из куска вырезанного хлеба — и съесть хлеб, когда закончите. Гений.

Любезно предоставлено Dunkin ‘Donuts

Для тех, кто всегда интересовался, что случилось с внутренней частью пончиков, Dunkin’ принес на рынок дыры от пончиков Munchkin в 70-х годах. Они по-прежнему присутствуют в меню Данкина и представлены в пяти вариантах: глазированный, порошковый, глазированный шоколад, желе и глазированный черничный торт.Есть также сезонные варианты манчкина, в том числе варианты тыквы и яблочного сидра.

Любезно предоставлено Popeyes

Сэндвич с курицей Popeyes был распродан вскоре после того, как поступил в магазины. Но он породил бесчисленное количество мемов и твитов, вовлекая страну в общенациональную дискуссию о том, какой лучший сэндвич с курицей в фаст-фуде. Конечно, в Popeyes все еще можно заказать жареную курицу, но только не в виде бутерброда.

Предоставлено Krispy Kreme

Этот магазин пончиков из Северной Каролины теперь является международной сетью.Тающий во рту глазированный пончик простой, но невероятно вкусный. Просто не забудьте взять их, когда неоновая вывеска даст вам понять, что они горячие и свежие.

СВЯЗАННЫЕ: Простые, полезные, 350-калорийные идеи рецептов, которые вы можете приготовить дома.

С любезного разрешения Baskin-Robbins

Зачем есть шарик мороженого, если можно съесть его кусочек? Благодаря полярной пицце Баскина-Роббинса вы можете получить удовольствие от выпечки и ложки холодного мороженого за один присест.

Предоставлено Sonic

Конечно, в каждом ресторане быстрого питания есть автомат с газировкой. Но не у всех из них есть колотый лед и сладкие напитки, которыми так известен Соник. Соедините его с корн-догом, и вы получите идеальное блюдо.

Словарь еды | Словарь

В разделах ниже вы найдете материалы для чтения, словарные списки и веселые викторины, которые помогут вам выучить много новых слов и фраз о еде, приготовлении пищи и еде вне дома.

Узнайте о национальных кухнях, перечисленных ниже, и выучите словарный запас, чтобы заказывать самые популярные блюда в каждой из них.

закуска (существительное): еда, подаваемая перед основным блюдом — На закуски нам подадут блинчики с начинкой и рыбные котлеты, пожалуйста.

аромат (существительное): приятный запах, особенно от еды, вина, кофе и т. Д. — Я люблю аромат свежеиспеченного хлеба.

испечь (глагол): готовить в духовке — Вы когда-нибудь пробовали печь торт?

мягкий (прилагательное): слабый вкус; безвкусный — Большинство людей думают, что британская еда безвкусная.

курс (существительное): одна часть еды — Французские блюда обычно состоят из трех блюд; закуска, основное блюдо и десерт.

кухня (существительное): стиль кулинарии страны или региона — Итальянская кухня — это не только пицца и паста.

столовые приборы (также столовое серебро) (существительное): ножи, вилки и ложки, используемые для еды — Мы используем наши лучшие столовые приборы только в особых случаях.

молочный продукт (существительное): еда, приготовленная из молока, такая как масло, сыр, йогурт и т. Д. Молочные продукты становятся все более популярными в Азии.

вкусно (прилагательное): очень хороший вкус — Еда в этом ресторане действительно вкусная.

десерт (существительное): сладкая еда, съеденная в конце трапезы — Вы когда-нибудь пробовали ближневосточные десерты, например пахлаву?

диета (существительное): вся еда, которую обычно ест человек или животное — Мой врач сказал, что лучше всего вегетарианская диета, богатая белком.

блюдо (существительное): 1. глубокая тарелка для приготовления или подачи еды — Я испекла пирог в специальной форме для пирога. 2. Еда, приготовленная и приготовленная особым образом — Какое ваше любимое французское блюдо?

Entrée (имя существительное): 1. основное блюдо 2. блюдо перед основным блюдом (Br English) — Что вы заказывали на первое блюдо?

fast food (имя существительное): быстро поданная еда, такая как гамбургеры, картофель фри, жареный цыпленок и т. Д.- Я ем фаст-фуд, только если у меня нет времени готовить.

аромат (или аромат в американском написании) (существительное): вкус еды или напитков — Японцы считают, что внешний вид еды не менее важен, чем вкус.

обжарить (глагол): приготовить что-нибудь в горячем масле или жире — Нагрейте масло на сковороде и обжарьте нарезанный лук в течение пяти минут.

зерно (существительное): семена, используемые в пищу, такие как пшеница, рис, чечевица и т. Д.- Зерна, такие как пшеница и рожь, используются для приготовления различных видов хлеба.

гриль (глагол): приготовить что-то чуть выше или ниже источника тепла — Жарить рыбу на гриле лучше, чем жарить.

болезнь сердца (существительное): болезнь, вызванная повреждением сердца или близлежащих кровеносных сосудов — Употребление жирной пищи увеличивает риск развития сердечных заболеваний.

ингредиенты (существительное): все продукты, используемые для приготовления блюда или еды — Какие ингредиенты нам нужны для приготовления соуса для спагетти?

нездоровая пища (существительное): продукты питания и пищевые продукты, которые вредны для здоровья из-за всего содержащегося в них жира, соли или сахара — Люди, любящие нездоровую пищу, быстро толстеют и становятся нездоровыми.

посуда (существительное): предметы, используемые для приготовления пищи, такие как ножи, ложки, кастрюли, посуда и т. Д. — В наших кухонных шкафах полно посуды, которой мы почти никогда не пользуемся.

меню (существительное): список блюд и напитков, подаваемых в ресторане, кафе, пабе и т. Д. — Давайте проверим меню, прежде чем решать, стоит ли здесь поесть.

питательный (прилагательное): наличие питательных веществ, необходимых для здоровья — Тайская еда не только вкусна, но и питательна.

ожирение (существительное): нездоровое состояние очень толстого или избыточного веса — Ожирение не было здесь серьезной проблемой, пока западные компании не открыли точки быстрого питания.

домашняя птица (существительное): птицы, которые едят люди, например, куры, утки, гуси и т. Д. — Заводские фермы держат домашнюю птицу в крошечных клетках, и птицы никогда не видят внешний мир.

рецепт (существительное): инструкция по приготовлению блюда или обеда — У моей мамы есть отличный рецепт шоколадного пудинга.

морепродукты (существительное): все, что можно есть из моря — Если вы едите вегетарианскую пищу плюс рыбу и морепродукты, но не едите мясо или птицу, вы пескетарианец.

посуда (существительное): предметы, используемые для сервировки или приема пищи, такие как ножи, вилки, тарелки, стаканы и т. Д.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *