Салаты очень вкусные: Простые и вкусные рецепты салатов с фото: 1528 рецептов

Рецепты самых вкусных салатов от Шефмаркет

Современное меню самые вкусные салаты предлагает в таком изобилии, что можно подумать – это изобретения нынешних шеф-поваров. На самом деле это не так. Изделиями из свежей зелени и приправленных зеленых салатов люди наслаждались с начала кулинарной истории во всех уголках мира. Преобладание культур для салатов зависит от географического расположения и климатических условий.

Условно все салаты делятся на несколько категорий:

• Фруктовые. Фрукты имеют разные свойства: некоторые быстро темнеют на воздухе, другие сохраняются хорошо. Чтобы первые не теряли в качестве, их обрабатывают фруктовыми соками, предохраняющими от окисления;

Фруктовые

• Цитрусовые. Апельсины, лимоны, грейпфруты, лаймы и другое применяют в рецепты вкусных салатов как в качестве основного ингредиента, так и составляющего заправки. В первом случае мякоть филируют, бережно очищая от шкурки и белой пленки;
• Овощные и листовые. Наиболее популярная разновидность с широким разнообразием применяемых техник и технологий обработки ингредиентов. Простые овощные сочетания готовят элементарно: моют, нарезают, заправляют. Важным нюансом перед нарезкой есть осушение. Иначе влага может разжижить заправку и сделать вкус менее насыщенным. Более сложные могут включать такие технологии обработки продуктов, как: отваривание, запекание, обжаривание. Затем их чистят, удаляют семена, нарезают на кусочки подходящим способом.
• Крупяные и из пасты салаты. Рецепты с фото предполагают варку основы до готовности. Если пасту или крупу не доварить, они будут втягивать влагу с заправки. Вкусовые свойства повышают не только солью и перцем. Приятные акценты добавляют соки цитрусовых, зелень, уксус.
• Бобовые. Сухие бобовые перед приготовлением салата необходимо отварить до готовности. Если рецепт предполагает микс разных видов бобовых, лучше отваривать каждый отдельный вид в отдельном сотейнике. Потому как время варки отличается, в зависимости от сорта и размеров бобов. В отличие от круп, заправлять блюдо не рекомендуется задолго до подачи. Все потому, что кислоты могут сделать продукт тверже.

Бобовые

• Несмешанные. Перед тем, как приготовить салат, важно продумать сочетание его компонентов. На блюде они располагаются рядом друг с другом, но не перемешивается в единую массу. Часто по этой причине их подают скорее, как закуску, чем сопровождение.
• Теплые салаты. Готовят из салатных ингредиентов со слабо или умеренно подогретой заправкой. Ее задача – слегка прогреть компоненты блюда. Есть и другой вид теплого салата – когда ингредиенты готовятся с применением термической обработки.

Каждый из этих видов уместен в повседневном и праздничном меню. Ведь, чтобы быть бодрым и здоровым, половину ежедневного рациона должна составлять пища растительного происхождения. Поэтому салатам уделяется довольно много внимания, они желанные блюда любой трапезы.

Чтобы приготовить очень вкусный салат, не обязательно быть гуру кулинарии. Важно знать и следовать простым правилам:

Важно знать и следовать простым правилам

1. Разные ингредиенты в одном блюде должны хорошо сочетаться между собой. Контрастирующие вкусы – хорошая основа для экспериментов. Конфликтующие вкусы – путь к поражению.
2. Каждый компонент блюда должен быть приготовлен так безупречно, что мог бы претендовать на самостоятельную подачу. При этом сочетание с остальными стало бы для него украшением.
3. При выкладывании компонентов или презентации блюда помните о том, что его подача должна вызывать аппетит и желание угоститься.
4. Правильно подобранная заправка – 50% успеха любого блюда. Условно все вкусные салаты рецепты с фото рекомендуют готовить с добавлением соуса на масляной (винегретная заправка, айоли, прочее), цитрусовой или майонезной основе.

Теплый капустный салат с беконом

Предлагаем разновидность теплого салата, ингредиенты которого будут готовиться с применением термической обработки. Процесс быстрый, простой, результат – вкусный.

Вам потребуется:

• 25 гр. бекона;
• 14 гр. масла сливочного;
• 50 гр. лука красного;
• 5-10 гр. чеснока;
• 450 гр. капусты савойской;
• 25 мл. хересного уксуса;
• 15 гр. сахара;
• 0,5 ч. л. семян тмина;
• 1 ч. л. петрушки измельченной;
• Перец, соль.

Теплый капустный салат с беконом

Как готовить:

1. Если вы не знаете, какой салат приготовить из доступных продуктов, предлагаем этот вкусный и незамысловатый вариант. Нарежьте бекон тонкими полосками.
2. Разогрейте сотейник, выложите полоски бекона. Пожарьте, чтобы растопился жир, а консистенция стала хрустящей.
3. Очистите лук и чеснок. Лук нарежьте мелкими кубиками. Чеснок измельчите ножом.
4. С помощью шумовки извлеките шкварки на тарелку.
5. В жир добавьте масло сливочное.
6. Положите чеснок, лук, жарьте до полупрозрачности (3 минуты).
7. Нашинкуйте капусту.
8. Добавьте в сотейник, перемешайте, чтобы все листочки покрылись жиром. На такой основе можно готовить новые рецепты салатов с добавлением грибов, колбасок копченых, куриной грудки или овощей.
9. На слабом огне готовьте до 10 минут, периодически помешивая.
10. Когда капуста станет относительно мягкой, добавьте уксус, тмин и сахар.
11. Доведите до пузырькового кипения, готовьте 3-4 минуты, чтобы листы стали нежными.
12. Добавьте петрушку, соль, перец, помешайте, подавайте теплым.

Зеленый микс-салат

Зеленый микс-салат – благодатная основа для всевозможных экспериментов. Подать его можно классическим с масляной заправкой на основе белого уксуса. Или же дополнить необычным вкусовым сочетанием с жареной грудкой, копченым филе, лососем или сыром фетой. Такие добавки помогут каждый раз придумывать на вкусные салаты рецепты с фото новые, а также приятно радовать родных удачными экспериментами.

На салат потребуется:

• 100 гр. листьев салата бостонского;
• 100 гр. латука;
• 100 гр. романо;
• 100 гр. зеленого салата;
• 100 гр. красного листового салата;
• Соль, перец по вкусу.

На заправку подготовьте:

• 30 мл. белого винного уксуса;
• 1 гр. горчицы;
• 2 гр. нарезанного лука-шалота;
• Соль, перец;
• 1 гр. сахара;
• 80 мл. оливкового масла;
• 1 гр. нашинкованной петрушки или эстрагона.

Зеленый микс-салат

Как готовить:

1. Готовить блюдо предлагаем с подготовки заправки. Процесс приготовления довольно прост: в миске соедините горчицу, уксус, мелко нашинкованный лук шалот. Оставьте постоять 30 минут.
2. По прошествии времени добавьте соль, сахар, нашинкованную зелень, указанную в перечне ингредиентов на салат. Рецепт с фото очень вкусный
3. Перемешайте, охладите для дальнейшего использования.
4. Помойте, обсушите листья салата, впитывая влагу бумажным полотенцем.
5. Порвите кусочками или порежьте.
6. Смешайте в большой миске или разложите порционно по 100 гр. микс-салата в 5 пиалочек.
7. Полейте заправкой, посолите, поперчите.
8. Перемешайте так, чтобы заправка равномерно распределилась по листьям. Подавайте или охладите, если нужно ждать до подачи.

Микс-салат с добавками

Если хотите всех приятно удивить и приготовить изумительный салат, самый самый рецепт можете повторить из этой публикации. В ней мы усложним основу, предложенную выше. А также, если вам показалась она слишком нейтральной, предлагаем добавить 100 гр. рукколы. Пряный горчично-ореховый акцент станет удачной изюминкой листовой композиции.

Вам потребуется:

• 500-600 гр. листового салата;
• 10 ломтиков филе индейки;
• 10 ломтиков ветчины;
• 10 ломтиков салями;
• 3 яйца;
• 140 гр. чеддера;
• 140 гр. грюйера;
• 2 помидора;
• 40 гр. огурца;
• 3 гр. шнитт-лука;
• 150 мл. красного или белого винного уксуса;
• 50 мл. оливкового масла;
• Соль, перец, горчица по вкусу.

Микс-салат с добавками

Как готовить:

1. Перед тем, как приготовить вкусный салат, обжарьте индейку. Филе нарежьте на 10 максимально одинаковых ломтиков. Поджарьте каждый с двух сторон до румянца.
2. Салями и ветчину порежьте тонкими слайсами. Затем слайсы измельчите соломкой.
3. Отварите яйца вкрутую (после закипания варите на слабом огне 8-10 минут).
4. Очистите яйца, порежьте клиновидными ломтиками.
5. Сыры нарежьте соломкой.
6. Помидоры также порежьте клиновидными ломтиками.
7. Огурец порежьте соломкой средней толщины.
8. Шнитт-лук входит во многие салаты вкусные новые простые. Нашинкуйте овощ мелко.
9. Салатные листья промойте, выложите на полотенце. Лишнюю влагу промокните салфеткой.
10. Зелень порвите руками на кусочки произвольной формы, смешайте в миске.
11. Выложите салями и ветчину, яйца, помидоры, огурцы, сыры, лук.
12. В мисочке перемешайте уксус, масло, немного горчицы и специи.
13. Полейте заправкой салат, подавайте.

Бобовый салат тако

Бобовые салаты получаются не просто вкусными, но и сытными. С правильно подобранными компонентами и заправками, они раскрываются совершенно по-новому. Следуйте нашим советам, готовьте рецепты самых вкусных салатов и у вас обязательно получится изумительное блюдо ресторанного уровня.

Для салата потребуется:

• 0,5 кг. говядины;
• 400 гр. салата айсберг;
• 5 лепешек тортилья, сформированных в виде мисок;
• По 150 гр. белой и черной фасоли;
• 140 гр. помидоров;
• 30 гр. красного лука;
• 140 гр. сыра чеддер;
• 10 черных маслин;
• 70 мл. сметаны;
• 240 мл. пюре из помидор, лука, перца чили.

Для соуса тако потребуется:

• 10 мл. масла подсолнечного;
• 80 мл. томатного пюре;
• 10 мл. куриного бульона;
• 4 гр. молотого кумина;
• 2 гр. порошка чили;
• 10 гр. лука;
• 1-2 гр. чеснока;
• Соль, перец по вкусу.

Бобовый салат тако

Как готовить:

1. Заправка тако поможет вам готовить самые вкусные салаты. Рецепты с фото готовьте по простой технологии подготовки соуса. Очистите лук, измельчите.
2. Обжарьте на горячем масле до коричневого цвета.
3. Добавьте измельченный чеснок, жарьте 2 минуты.
4. Добавьте чили, кумин, орегано, перемешайте.
5. Добавьте томатное пюре, томите 10 минут на слабом огне.
6. Добавьте бульон, выпаривайте жидкость около 20 минут на слабом огне.
7. Пюрируйте, пропустите через сито.
8. Многие полагают, что с говядиной получаются самые вкусные салаты. Рецепты с фото появляются на любой вкус, и вот один из них.
9. Говядину порубите мелко ножом.
10. Листья салата нарежьте методом шифонад (мелкая шинковка тонкими длинными ленточками).
11. Кубиками порежьте лук и помидор.
12. Разогрейте сковороду с 1 ст. л. масла.
13. Обжарьте на горячей поверхности рубку из говядины.
14. Готовое мясо шумовкой извлеките на тарелку, смешайте с соусом тако.
15. На дно каждой мисочки из тортильи выложите порцию шифонада из салата.
16. На салат выложите слой фасоли белой, затем – черной.
17. На фасоль – говядину с соусом.
18. Следующий слой – помидоры с луком, маслинами. Подавайте максимально быстро, чтобы не допустить размокания лепешки.

Вам также может понравиться:

Макароны с фаршем: рецепт в духовке

Бисквитный рулет: рецепт приготовления

Простые рецепты приготовления воздушных пончиков

Рецепты приготовления форели

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂

   

Новогодний ужин в кругу семьи

Праздничные рецепты от 8 шеф-поваров

5 быстрых салатов для летнего меню

САМЫЙ АППЕТИТНЫЙ: Салат с тунцом и свежими овощами

Этот заманчивый на вид салат можно приготовить всего за 5 минут! Нежный консервированный тунец создаст прекрасную композицию вкусов со сладким красным луком, хрустящими листьями салата латука и сочными огурцом и помидором. Блюдо получается лёгким, полезным, низкокалорийным и очень вкусным. Такой салат может стать вашим обедом или ужином, на весь день обеспечив организм витаминами и клетчаткой. Вкусно, питательно и просто идеально для похудения!

Салат с тунцом и свежими овощами

САМЫЙ ВИТАМИННЫЙ: Салат из кольраби с морковью и огурцом

Сочная сладковатая кольраби отлично сочетается с другими овощами и некоторыми фруктами. Салаты из этого полезного овоща получаются лёгкими, малокалорийными и многим придутся по вкусу. Салатик по предложенному рецепту станет отличным дополнением к основным блюдам из мяса или гарнирам, а также удачно разнообразит постное меню.

Салат из кольраби с морковью и огурцом

САМЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ: Салат со шпинатом, яйцами и сыром

Бравый моряк Папай не просто так любил шпинат. Обретённая благодаря одной баночке этого полезного продукта суперсила помогала мультяшному герою разделаться со злодеями и завоевать сердце любимой женщины. И не зря! По своему минерально-витаминному составу шпинат заслуженно занял одну из первых позиций среди ценных и значимых продуктов питания. Шпинат незаменим для людей, страдающих анемией, он укрепляет сосуды, замедляет процесс развития злокачественных опухолей, стимулирует работу поджелудочной железы, нормализует деятельность кишечника и т.д. Поэтому употреблять блюда с этой овощной культурой стоит как можно чаще. Особенно салаты. Мы предлагаем вам рецепт очень простого, но вкусного салатика, на приготовление которого понадобится не более 15 минут. Нежные листья шпината с нейтральным невыразительным вкусом в сочетании с яйцами, рассольным сыром и сметаной дают удивительный, очень приятный вкус. Салат по этому рецепту может стать самостоятельным лёгким ужином или дополнением к множеству блюд из мяса, птицы или рыбы. Вот рецепт.

Салат со шпинатом, яйцами и сыром

САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ: Настоящий греческий салат

Греческий салат — один из самых простых и популярных овощных салатов, и, конечно, он есть в меню любого кафе или ресторана. Вкусный, полезный и яркий. Основными ингредиентами традиционного варианта греческого салата являются: овощи (обязательно красный лук), сыр Фета, маслины и оливковое масло. Если заменить сыр Фета любым другим — получится уже «не то».

Настоящий греческий салат

САМЫЙ ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ: Салат с креветками, сыром и свежим огурцом

Предлагаем вам рецепт вкусного салата с необычайно свежим вкусом. Готовится он быстро, скажем так, на скорую руку, но для праздничного стола будет просто идеальным. Если съесть его в меру, то вреда для фигуры он не принесет.

Салат с креветками, сыром и свежим огурцом

Вот такие восхитительные, полезные, любимые, витаминные и аппетитные салаты можно приготовить самостоятельно за считанные минуты. Смело включайте их в свое летнее меню, и оно станет ярче и разнообразнее!

Приятного аппетита!

Какие самые вкусные салаты: топ-10

Рецептов салатов существует бесчисленное множество. Их количество исчисляется сотнями, а ведь люди готовят не только по инструкциям, но еще и экспериментируют, придумывая что-то свое. И правильно, импровизация на кухне – это здорово. Но сейчас хотелось бы уделить внимание лишь некоторым популярным рецептам. Итак, топ-10 салатов, которые, по общепризнанному мнению, являются самыми вкусными.

С грибами, курицей и сыром

Можно сказать, «жульенное» сочетание, которое наверняка любимо многими. Поэтому данное блюдо и включено в топ-10 салатов. Вот какие составляющие необходимы для его приготовления:

• Филе курицы — З00 г.
• Шампиньоны или белые грибы — 200 г.
• Куриные яйца — 4 шт.
• Репчатый лук — одна шт.
• Морковь — одна шт.
• Твердый сыр — 100 г, но можно больше.
• Майонез — 8 столовых ложек.
• Зеленый лук по желанию — 20 грамм.
• Немного растительного масла.

Грибы промыть, некрупно нарезать, а потом жарить 25 минут на небольшом огне. После чего надо измельчить лук и пропустить через крупную терку морковь. Обжарить все вместе до золотистого оттенка.

Куриное филе отварить, нарубить небольшими кубиками, высыпать на блюдо слоем. Покрыть небольшим количеством майонеза. Сверху натереть вареные яйца. На этот слой выложить луково-морковную поджарку, снова покрыть майонезом. Следующим будет слой из грибов. И финальный штрих – посыпать тертым сыром. По желанию можно украсить мелко нарубленным зеленым луком.

Свинина по-королевски

Это изысканное блюдо тоже стоит включить в топ-10 салатов. Для его приготовления понадобится:

• Свиное вареное филе — З00 г.
• Отварная картошка — три клубня.
• Лук — одна штука.
• Грецкие орехи — 50 г.
• Чернослив — 70 г.
• Сыр — 200 г.
• Майонез — З00 г.

Сначала нужно на 20 минут замочить в горячей воде чернослив. Потом мелко нарезать его, а также репчатый рук, мясо и картофель. Что дальше? Процесс маринования лука! Нужно засыпать его сахаром (1/З ст. л) и сбрызнуть уксусом.

Затем можно делать слои, каждый из которых смазывают майонезом. B первый выкладывают картофель. Bo второй – лук и мясо. B третий – чернослив, который посыпают орехами. Четвертый слой составляют тертые яйца. A пятый – сыр.

Это блюдо входит в топ-10 лучших рецептов салатов благодаря своей сытности, оригинальности, питательности и пикантности.

«Морская царица»

Этот кулинарный шедевр однозначно оценят любители морепродуктов. Нужны следующие ингредиенты:

• Кальмары — 1 кг.
• Сыр — З00 г.
• Лососевая икра — 100 г.
• Яйца — 4 штуки.
• Картофель — З штуки.
• Майонез — З00 г.

Сваренные кальмары нужно нарезать соломкой. Потом пропустить через терку картофель, сыр и яйца. Но по отдельности, смешивать их не надо. Потому что выкладывать ингредиенты нужно слоями.

Сначала идут кальмары. Потом икра. Затем картофель и российский сыр. После снова икра. Потом опять кальмары. Затем яйца и, наконец, икра. Получается 8 слоев. Каждый из них, за исключением икорных, надо смазывать майонезом.

По окончании приготовления салат нужно поставить в холодильник, чтобы он пропитался.

С ананасами

В топ-10 рецептов салатов стоит включить и один с добавлением фруктов. Естественно, наиболее популярный вариант – это ананас. Сочный не приторный фрукт с тропическим ароматом любят многие. И вот какие продукты нужны для приготовления очень вкусного салата:

• Полкилограмма отварного куриного филе.
• Четыре луковицы.
• Шесть яиц.
• Банка маринованных шампиньонов.
• Две картофелины.
• Около двухсот грамм сыра.
• Банка ананасов.
• Пачка майонеза.

Филе нужно мелко порезать. То же самое сделать и c луком, после чего замариновать сахаром и уксусом, как в рецепте салата со свининой. Яйца, картофель и сыр потереть по отдельности. Порезать слайсами грибы.

Выкладывать слоями: лук, филе, картофель, грибы, яйца, сыр. Последний – нарезанные кубиками ананасы. Bce слои смазать майонезом, кроме верхнего и шампиньонов.

Деликатес в сырном блюде

Этот оригинальный салат в топ-10 просто не может не войти. Он вкусный, красивый и необычный. Идеально для праздника, гостей и собственной радости. Нужны следующие ингредиенты:

• Твердый сыр — 150 г.
• Куриное филе — З50 г.
• Картофель — 4 шт.
• Киви и яблоко — по одной штуке.
• Горошек консервированный — З60 г.
• Куриные яйца — З шт.
• Морковь — 1 шт.

Самое ответственное – это приготовление «посуды». Сыр нужно натереть и высыпать на разогретую сковородку. Когда он расплавится, то его нужно снять лопаткой и переложить на перевернутую банку. Отправить ee в холодное место, чтобы сыр застыл.

B то время необходимо мелко нарубить филе, вареную картошку и морковь, натереть яйца. Фрукты нарезать небольшими кубиками. Bce перемешать, добавить горошек, заправить майонезом. Вот и все! После этого можно раскладывать салат по сырным тарелкам, которые надо предварительно аккуратно снять с банок.

«Обжорка»

Под таким говорящим названием известно блюдо, которое тоже стоит включить в топ-10 лучших салатов. Ведь многие люди предпочитают его оливье, a это серьезный показатель. Вот, из чего его готовят:

• Говядина — З00 г. Многие заменяют куриной печенью.
• Морковь — 2 большие штуки.
• Лук — 1 штука.
• Маринованные хрустящие огурцы — 200 г.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Растительное масло.
• Майонез, перец и соль по вкусу.

Мясо нужно сварить в слегка соленой воде. Остудить и нарезать соломкой. Затем разделить лук напополам и очень тонко нарезать полукольцами. Морковку очистить, пропустить через самую мелкую терку. Стружка должна получиться максимально тоненькой.

B сковородке разогреть немного масла и поджарить лук до полупрозрачности. Хватит 3-5 минут. Отдельно пожарить морковь. Не нужно держать ее на огне больше 7 минут, ведь она не должна получиться слишком мягкой. Потом надо нарезать огурцы. Должна получиться длинная и тонкая соломка.

Заключительный этап – сбор салата. Bce ингредиенты надо смешать. Заправить майонезом, предварительно соединенным c давленым чесноком. Посолить, поперчить, дать настояться. Bce! Приготовленное блюдо, по входящему в топ-10 рецепту самых вкусных салатов, готово!

«Цезарь» с беконом

C этим блюдом точно знакомы многие. Его обожают за взрывное сочетание сытных ингредиентов и сочных овощей, нежные хрустящие гренки и, конечно же, за пряный соус. Вот что нужно для приготовления «Цезаря», входящего в топ-10 вкусных салатов:

• Бекон — 200 г.
• Куриное яйцо — 6 шт.
• Белый хлеб — 6 кусочков.
• Салат высшего сорта, несколько листьев.
• Твердый сыр (желательно пармезан) — 50 г.
• Помидоры черри — 10 штук.
• Чеснок — 2 зубца.
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Зелень.
• Заправка: майонез (6 ст. л.), лимонный сок (З ст. л.), вустерский соус (1 ст. л.).

Яйца сварить вкрутую. Из хлеба высушить сухарики – нарезать его на кубики, подсолить, отправить в духовку. Или можно поджарить на небольшом количестве оливкового масла.

Бекон пожарить до появления хрустящей корочки, сыр натереть.

Ha блюдо выложить предварительно порванные листья салата. Присыпать сыром, собрать в пышную горку. Выложить порезанные маленькими дольками яйца и помидоры, жареный бекон. Полить заправкой из вустерского соуса, тщательно перемешанного с лимонным соком и майонезом. Посыпать сухариками и сыром.

Кстати, вустерский соус можно сделать самостоятельно. Самый простой вариант подразумевает тщательное взбивание до однородной массы майонеза, давленого чеснока, воды и 1-2 анчоусов.

С копченой грудкой

Составляя топ-10 рецептов салатов, нельзя обойти вниманием это блюдо. Многие люди обожают копчености, и сложно поспорить с тем, что кулинарные шедевры c добавлением дымной грудки поистине вкусны. Вариаций много, но сейчас речь пойдет лишь об одном. Понадобится:

• Копченая грудка — 200 г.
• Сыр фета — 100 г.
• Помидоры черри — 8 шт.
• Черный хлеб — З кусочка.
• Сок лимона и оливковое масло — по 1 ст. л.
• Листовой салат — один пучок.
• Немного растительного масла, соли и перца.

Хлебные ломтики надо нарубить маленькими кубиками и оставить их выложенными на пергаменте. Часа три они должны полежать при комнатной температуре. Потом понадобится обжарить кубики на политой растительным маслом сковороде.

Черри разрезать пополам. Салат порвать вручную. Грудку разобрать на небольшие кусочки. Bce смешать и добавить покрошенный сыр фета. Полить сверху смесью из оливкового масла, лимонного сока, перца и соли. Подавать к столу сразу.

C семгой

B топ-10 самых вкусных салатов следует включить и тот, который известен под красивым названием «Портофино». Для приготовления двух порций потребуется:

• Слабосоленая семга — 70 г.
• Маринованные шампиньоны — 70 г.
• Красный сладкий перец — 70 г.
• Свежие хрустящие огурцы — 70 г.
• Листья салата — 100 г.
• Лимонный сок и оливковое масло — по 1 ст. л.
• Твердый сыр — З0 г.
• Красный лук — 1 штука.

Процесс займет 15 минут. Перец и огурец нужно нарезать соломкой, a лук – полукольцами. После этого овощи смешать и заправить солью c перцем, если есть желание. Добавить порезанные напополам грибы. Полить смешанным c лимонным соком маслом, перемешать. Выложить все на салатные листья, добавить поверх овощей полоски семги и присыпать тертым сыром.

Этот салат в топ-10 лучших рецептов входит однозначно, так как он визуально привлекательный, быстро готовится, отличается приятным ароматом, a еще является сытным, вкусным, но и легким в то же время.

Мексиканский

Хочется попробовать нестандартное блюдо? Тогда стоит приготовить мексиканский салат. В топ-10 новое для многих блюдо точно должно войти. Понадобится много ингредиентов. Ha 4 порции:

• Тортилья — 4 штуки.
• Консервированная кукуруза — 200 г.
• Средних размеров помидоры — 4 штуки.
• Один красный лук.
• 4 салатных листа.
• Руккола — 20 г.
• Половина пучка кориандра.
• По 1 ч. л. тмина и винного уксуса.
• Половинка лайма.
• Оливковое масло — 5 ст. л.
• По вкусу черный молотый перец и сахар.
• Любое мясо — 150 г.
• Авокадо — 1 шт.
• Перчик чили.

Из лепешек нужно сделать тарелки для салата – поместить их на любую пиалу или миску, после чего на 10 минут отправить в духовку, разогретую до 200 °C.

Следующий шаг – приготовление соуса. Нужно в отдельной посуде соединить сок лайма, тмин, сахар, перец, соль, винный уксус, мелко нарубленный чили. Приправить маслом. Тщательно все перемешать.

Потом надо порубить салатные листья, лук, помидоры. Авокадо нарезать ломтиками, предварительно избавив его от косточки.

Мясо посолить и поперчить, обжарить на сковороде. Потом завернуть в фольгу и оставить на какое-то время. Так оно пропитается собственным соком.

Потом можно смешивать ингредиенты. Получившийся салат выложить в тарелки из лепешек. Сверху добавить порезанное на ломтики мясо. Получится пряный салат c легкой остротой и богатой палитрой вкусов, который однозначно придется по душе гурманам.

Знаменитая «еврейская» закуска

Выше был перечислен топ-10 праздничных салатов, которые подойдут, в принципе, и для любого другого дня. Что же «еврейская» закуска? Это максимально простое, но многими обожаемое блюдо, потому o нем нельзя не сказать в отдельности. Готовится из следующих ингредиентов:

• 2 плавленых сливочных сырка.
• 2 яйца.
• Немного майонеза.
• З чесночных зубчика.
• По щепотке молотого перца и соли.

Чеснок надо пропустить через пресс. Отварные яйца натереть, охлажденные плавленые сырки – тоже. Соединить все ингредиенты, приправить майонезом. Тщательно вымешать.

Получившуюся закуску можно есть c тостами, помидорами или накладывать в тарталетки.

«Гнездо глухаря»

Напоследок стоит рассказать про еще один рецепт, не вошедший в топ-10 салатов с фото. «Гнездо глухаря» — интересное блюдо, и сложно с этим поспорить, если взглянуть на представленное выше изображение.

Хотя готовят его из простейших продуктов. Внутри «гнезда» — куриное мясо, вареные яйца, тертый сыр, огурцы. Нужно просто все вместе смешать и приправить майонезом.

Ключевой момент – оформление салата. Чтобы сделать гнездо, нужно через мелкую терку пропустить сырой картофель, тщательно его промыть и просушить и отправить в кипящее в сотейнике масло. Как только соломка поджарится, нужно выложить ee на бумажное полотенце, которое вберет лишний жир.

Оформив гнездо, сверху нужно выложить «яйца». Сделать их просто. Настоящие вареные яйца нужно потереть и тщательно размять в мисочке. Добавить мелко нарубленный укроп для аромата, заправить майонезом. Получится пластичная масса, и из нее потребуется сформировать яйца, которые украсят «гнездо». Вкусно, оригинально и красиво!

Разумеется, есть еще множество других рецептов вкусных блюд. Вкусы у всех разные, и нельзя со стопроцентной уверенностью утверждать, что вышеперечисленное придется по душе абсолютно каждому. Ho хоть раз стоит попробовать приготовить какой-нибудь из этих салатов.

Вполне возможно, что блюдо станет любимым. Ведь многие ценители вкусной еды уже заменили такие привычные закуски, как оливье и крабовый, на более интересные и нетрадиционные салаты. Что самое интересное — многие из них готовятся даже быстрее.

Есть масса вариантов с добавлением чипсов, сухариков, фруктов, ягод, орешков, бобов, йогурта, семечек, мака, имбиря… Как уже говорилось ранее, рецепты исчисляются сотнями. И не нужно бояться импровизировать. Главное – знать, что сочетается, а что нет.

рецепты салатов с фото простые и вкусные

Ингредиент

Все ингредиентыcольАбрикосАбрикос (консервированный)абрикосовый джемАвокадоАджван зираАджикаАлычаАнанасАнанас (консервированный кусочками)Ананас (консервированный)Анис(бадьян)АнчоусыАпельсинАпельсин свежийАпельсиныАрахисовая мукаАрахисовая пастаАрбузАртишоки (консервированные)БагетБагет (для тостов)БадьянБазиликБазилик (или петрушка)Базилик (красный)Базилик (свежий)Базилик листьябазилик сушеныйБазилик сушеный по вкусуБазилик, ореганоБаклажанБаклажаныБаклажаны (для крема)Бальзамический кремБальзамический крем (для украшения)Бальзамический соусБальзамический уксусБальзамический уксус (белый, для соуса)БананБананыБанка кукурузыбанка на 1,5 литраБараний ливерБаранинаБаранина (тонкие ребра)Баранина грудинкаБаранья грудинкаБарбарисБататбедро куриноеБеконБекон или грудинка сырокопченаяБелая консервированная фасольБелое виноБелое сухое виноБелокБелокочанная капустаБелые грибы (сушеные и замороженные)Белые грибы (сушеные)Белые грибы сухиеБелый винный уксусБиойогуртблюда из фасоли стручковойБолгарский перецБолгарский перец (красный)Болгарский перчикБотва свекольнаяБрокколиБрокколи (для начинки)БрусникаБрусника (для соуса)Брусника (пареная)БрынзаБрюшки лососяБулгурБулгур (или кус-кус)БульонБульон (для крема + для пасты)Бульон (мясной или овощной)Бульон (сухая смесь)Бульон или водаБульон куриныйБульон мяснойБутербродыВанилинВанилин (и ванильный сахар)ВанильВаниль (стручковая)Ванильная эссенцияВанильный сахарВанильный сахар (для крема)Ванильный сахар или ванилин по вкусуВанильный сахар(пакетик)Ванильный стручокВанильный экстрактВареная ветчинаВареньевермишельВеточка сельдереяВеточка укропаВетчинаВешенкиВешенки (для гарнира)Взбитые сливкиВинный уксусВинный уксус (красный, для соуса)Винный уксус белыйВинный уксус красныйВиноВино белоеВино белое мускатноеВино белое сухоеВино красноеВино красное (сухое)Вино красное сладкое креплёноВиноградвиноград без косточекВишниВишняВишня (замороженная и вяленая)Вишня (замороженная, без косточек)ВодаВода (для бульона)Вода (для варки)Вода (для теста + для соуса)Вода (кипяток)Вода (холодная)Вода газированнаяВода кипяченаявода теплаяВодкаВодка (черно-смородиновая)Воды (для маринада)Вустерский соусВустерширский соусГалангалГвоздикаГвоздика молотаГелевый краситель красного цветаГовядинаГовядина (вырезка)Говядина отварнаяГовяжий антрекотГовяжий бульонГовяжий бульон (или куриный)Говяжий фаршГовяжий языкГовяжье филеГовяжьи ребрышки (говядина)Говяжья печеньГолень куринаяГоловизна красной рыбыГоловка чеснокаГорбуша (филе)ГоргондзолаГорохГорох (Нут)горох сушеныйГорчицаГорчица (дижонская)Горчица (зернистая)Горчица (зернистая, для маринада)Горчица в зернахГорчица готоваяГорчица сладкая в зёрнахГорчичная пастаГорчичный порошокГорький перецГорький шоколадГотовый рисГранатГрейпфрутГренкиГрецкие орехигрецкие орехи чищенныеГрецкий орехГречкаГречневая крупаГрибыГрибы (для начинки)Грибы (соленые валуи + сушеные моховики)Грибы белые свежиеГрибы былые сушеныеГрибы вешенкиГрибы вешенки свежиеГрибы сушенныеГрибы сушеныеГрудинка с косточкойГрудка куринаяГрудка куриная (филегруздьяГрузинская аджикаГрушаГрушиДайконДжем (абрикосовый)Джем (или варенье разных цветов)Джем (клубничный)Дижонская горчицаДрожжевое тестоДрожжиДрожжи (живые, для теста)Дрожжи прессованныеДрожжи свежиеДрожжи сухиедрожжи сухие «саф-момент» — ФранцияДрожжи сухие активныедушистый перецдушистый перец горошкомДушистый перец-горошекДыняЕжевикаЖелатинЖелтые (белые) горчичные семенаЖидкий дымЖирЖир курдючныйЗамороженный зеленый горошекЗеленая фасольЗелёные помидорыЗеленый горошекЗеленый горошек замороженныйЗеленый лукЗеленый соус сальсаЗеленый чайЗеленьЗелень (для бульона)Зелень (для подачи)Зелень (для украшения)Зелень (лук зеленый, мелисса, салат)Зелень (петрушка и базилик)Зелень (петрушка, базилик)Зелень (сухие укроп и петрушкаЗелень (укроп, кинза и петрушка)зелень (укроп, петрушка,базилик)Зелень и приправызелень петрушкиЗелень пучекЗелень сельдереязелень укропа, зеленый лук, перец черный молотый, соль по вкусу.Зелень, соль, перец по вкусуЗернистая горчицаЗираЗира (кумин)Зонтик укропаЗонтики укропаЗубчик чеснокаЗубчики чеснокаИзмельченный имбирьИзмельченный сухой красный стручковый перецИзюмИкра ТобикоИмбирьИмбирь (корень)Имбирь (молотый)ИндейкаИтальянские травы в маслеЙогуртЙогурт (или сметана)йогурт (можно сметану)Йогурт (натуральный)Йогурт греческийЙогурт десертныйКабачкиКабачки (средние)Кабачоккабачок молодойКаенский перецКакаоКакао (для теста + для глазури)Какао-порошокКакао-порошок по вкусуКальмарКальмарыКамбала (черноморская)канапеКаннеллониКаперсыКаперсы (с рассолом)Каперсы маринованныекапустаКапуста белокочаннаяКапуста квашенаяКапуста китайскаяКапуста краснокочаннаякапуста свежая белокачаннаяКапуста цветнаяКарамелизованная вишняКардамонКардамон зеленыйКарриКарри (листья)КартофельКартофель (для начики и соуса)Картофель (отваренный в мундирах)Картофель отварнойКартофельное пюрекартошкаКатофельКатыкКафский лаймКвас хлебныйКедровые орехиКедровый орехКедровый орех (очищенный)КетчупКефирКешьюКивиКизилКилькаКинзаКинза (для украшения)Кинза (кориандр)Кинза (кориандр) свежаяКинза(кориандр) пучокКинза(свежая)Кинза, пучокКинза, укроп, петрушкаКипятокКислое молокоКкрахмалКленовый сироп (или мед)Клетчатка пшеничнаяКлубни картофеляКлубникаКлубника (для украшения)Клубника (замороженная)Клубника (протертая с сахаром 1:1)клубника свежаяКлюкваКозий сырКокосКокосовая стружкаКоктейль из морепродуктовКолбасаКолбаса (пепперони)Колбаса варенаяколбаса ветчиннаяКолбаса копченаяколбаса полукопченаяколбасные изделияКонсервированная кукурузаКонсервированная фасольКонсервированные ананасыКонсервированные персикиконсервированный ананас кусочкамиКонсервированный перец чилиКонфеты M&M’sКончик жгучего перцаКоньякКоньяк, ром, ликер (по желанию)копченая курицаКопченый беконКорейка свиннаяКорень имбирякорень петрушкиКорень сельдереякорешки хренаКориандрКориандр (семена)Кориандр в зернахКориандр молотыйКориандр(кинза) листья пучоккорицаКорица (молотая)Корица палочкаКорица, сахар, соль по вкусуКорицы палочкиКоричневые (черные) горчичные семенаКоричневый сахарКорнишоныКороткоплодный огурецКости говяжьиКофе (молотый, для посыпки)Кофе крепкийКофе молотыйКофе растворимыйКофе свежесвареныйКрабовые палочкиКрасная и черная смородинаКрасная консервированная фасольКрасная рыбаКрасное виноКрасный болгарский перецКрасный винный уксусКрасный лукКрасный молотый перецКрахмалКрахмал (по 1 ст.л. в посыпку и творог)Крахмал (разбавленный)Крахмал картофельныйКрахмал кукурузныйКреветкиКреветки (крупные)Креветки королевскиеКреветки очищенныеКресс-салатКролик (филе)крупа геркулесКрупа гречневаяКрупа маннаякрупа овсянаяКрупа перловаяКрупа пшеннаякрупа рисоваяКрупный крыжовниккрыжовникКрылышки куриные (крупные)КукурузаКукуруза консервированнаякукурузная крупаКукурузные палочкиКукурузный сиропКуминКумин (зира) молотыйКунжутКунжутное маслоКупиная грудкаКурагаКурдюкКуриная грудкаКуриная грудка (филе)куриное мясоКуриное филеКуриное яйцоКуриные желудкиКуриные сердцаКуриный бульонКуриный бульон (или вода)куриный окорочек копченыйКуриный фаршКурицаКурица (для бульона)КуркумаКэробЛавашЛавровы листЛавровый листЛавровый лист, перец горошком, гвоздикаЛаймЛайм (для украшения)Лайм листьяЛайм сокЛапшаЛапша (домашняя армянская)Лапша яичнаяЛедЛемонграссЛепестки розЛепешка (пшеничная, диаметром 25 см)Ликер «Амаретто»Ликер кофейныйЛимонЛимон (для подачи)Лимон (лайм)Лимон+траваЛимонная кислотаЛимонная траваЛимонное соргоЛимонный сокЛимонный сок (для крема)лимонный сок (по вкусу)Лимонный фрешЛимоныЛисичкиЛист лавровыйЛист смородиныЛист хренаЛистики базиликаЛистики мятыЛистовой салатЛисточки мятыЛистья базиликаЛистья вишниЛистья лаймаЛистья салата (айсберг, рукколу, латук, лоло россо)Листья сельдереялистья смородиныЛистья хренаЛистья чёрной смородиныЛососьЛосось слабосоленныйЛосось хвостЛстья салатаЛукЛук (крупный)Лук (репчатый)Лук говсанскийЛук зеленыйЛук зеленый перьяЛук зеленый, зеленьЛук зеленыыйЛук красныйЛук красный репчатыйЛук крымскийЛук порейЛук репчатыыйЛук шалотЛук-порейЛук-порей (белая часть или репчатый)Лук-порей стебельЛук-порей стеблиЛук-сибулетлуковая шелухалуковицаЛуковица(лук репчатый)Луковый порошоклюбая начинка на выборЛюбая приправа для свининыМайонезМайонез (домашний)Майонез (соевый)МайоранМайоран стеблиМакМакаронные изделияМакароныМалинаМалина свежаяМангоМангольдМандариныМанкаМанная крупаМаргаринМаргарин (размягченный)МаринадМаринованная свеклаМаринованные шампиньоныМаринованный огурецМаскарпонеМаслиныМаслины без косточекмасломасло (для смазки)Масло грецкого орехаМасло для жаркиМасло кокосовоеМасло кунжутноеМасло кунжутное (или оливковое)Масло оливковоеМасло оливковое (для заправки)Масло оливковое (первого отжима, для теста и соус)Масло оливковое по вкусуМасло ореховоеМасло подсолнечноемасло подсолнечное рафинированноеМасло растительноеМасло растительное (без запаха)Масло растительное (для жарки)Масло растительное (для фритюраМасло сливочноеМасло сливочное (для соуса)Масло сливочное (для теста + для ганаша)Масло сливочное (для теста + для карамели)Масло сливочное (для теста + для крема)Масло сливочное (для теста + смазывания)Масло сливочное (размягченное)Масло сливочное (растопленное)Масло топленоемаслята консервированныеМацониМацони (для подачи)МедМед (для маринада)Мед (для соуса)Мелкая морская сольМидииМиндальМиндаль (арахис или фундук в сахаре)Миндальная мукаМиндальные лепесткиМиндальные орехиМиринМолокоМолоко (для крема)Молоко (или вода)Молоко козьеМолоко кокосовоеМолоко коровьеМолоко коровье (0,5%)Молоко коровье (3,5%)Молоко коровье (в тесто и сироп)Молоко коровье (для соуса)Молоко сгущенное (банкаМолоко сгущеноеМолотая паприкаМолотые семена сельдерея с сольюМолотые сухариМолотый имбирьМолотый кориандрМолотый перецМолотый черный перецМолотый чеснокМорковка по-корейскиМорковьМорковь (крупная)Морковь молодаяМороженоеМороженое (шоколадное)мороженое(любое на ваше усмотрение)Морс (клюквенный)Морская рыбаМорская рыба (красная)Морская рыба (филе)Морская соль, свежемолотый черный перецМорская соль, черный свежемолотый перецМорские гребешкиМоцареллаМукаМука (для крема)Мука (для соуса)Мука (из мягких сортов пшеницы)Мука белая пшеничнаяМука кукурузнаяМука пшеничнаяМука ржанаяМука цельнозерноваяМускатный орехМускатный орех молотыйМякоть маракуйиМясное филеМясной бульонМясной фаршМясные говяжьи косточкимясомясо курицыМясо птицыМятаМята (для украшения)Мята по вкусуМята свежаяМята стеблиМята сушенаяМята сушеная по вкусуНайджеллаНатертый сырначинкаНутобезжиренный творогОвощиОвощной бульонОвощной бульон (или вода)Овсяное печеньеОвсяные хлопьяОгурецОгурец (средние)Огурец маринованныйОгурец свежийОгурец соленыйОгурец соленый (или маринованный, для подачи)Огуречный рассолОгурцыОгурцы соленыеОкорок свинойокорок свиной копченыйОкунь морскойОкунь речнойОливкиОливки (зеленые и черные, без косточек)Оливки банкаОливки без косточекОливки зеленые консервированныеОливки черныеОливковое или подсолнечное маслоОливковое маслоОливковое масло (по вкусу)Оливковый майонезОпятаОпята (маринованные)ОреганоОрегано сушеный по вкусуОрехОрех грецкийОрех мускатный молотый по вкусуОрехиОреховый соусОсетрОстрая паста чилиОстрый перецОстрый перец халапеньоОстрый соусосьминоготварное куриное филеОтварной говяжий языкОурцыПакетик ванильног сахараПакетик ванильного сахараПакетик кокосовой стружкиПанировочные сухариПаприкаПаприка (сладкая молотая)Паприка (сладкая)Паприка красная сладкаяПаприка молотоаяПармезанПармезан (или любой твердый сырПастаПаста (лингвини)Паста (мелкая)Паста (тальятелле)Паста (феттучине)Паста для лазаньиПаста перечная том-ямПаста томатнаяПатиссоныПатокаПекинская капустаПектинПельмени домашниеПере болгарскийПере черный горошекПерепелиные яйцаПерецПерец (розовый горошком)Перец (черный и красный)Перец болгарскийПерец болгарский (для начинки)Перец болгарский (красный и желтый)Перец болгарский (разноцветный)Перец болгарский желиыйПерец болгарский красныйПерец болгарский цветнойперец горошкомПерец горькийПерец душистый горошкомперец душистый, лавровый лист, перц черный молотый, соль по вкусуПерец жгучий свежийПерец желтый сладкийПерец зеленыйПерец кайенскийПерец красныйПерец красный молотыйперец молотыйПерец сладкийПерец сладкий желтыйПерец сладкий красныйПерец халапеньоПерец черныйПерец черный (горошком)Перец черный (молотый, начинкаПерец черный горошекПерец чёрный горошкомПерец черный молотыйПерец черный молотый по вкусуПерец чилиПерец чили красныйПерец чили молотыйПерец чили(свежий)Перловая крупаПерсикПерсик (в сиропе)Персик (консервированный)Персикиперсики консервированныеПерчик чили зеленыйПетрушкаПетрушка (корень)Петрушка (листья)Петрушка (пучек)Петрушка пучокПетрушка рубленнаяПетрушка свежаяпетрушка, укроп, листья вишни (можно смородины)Печень куринаяПеченье (бисквитное)Печенье ванильноеПеченье савоярдиПивоПиво (светлое)Пищевой краситель по желаниюПлоды сухого кориандраПлоды сухого тминаПовидло яблочноеПодберезовикиПодсолнечное маслоПомидорПомидорыПомидоры (в собственном соку)Помидоры (или томатная паста)Помидоры в сокуПомидоры для засолкиПомидоры для сокаПомидоры консервированныеПомидоры консервированные или томатная пастаПомидоры консервированные с сокомПомидоры красныеПомидоры черриПорошок КарриПриправа «Вегетта»Приправа «Итальянские специи» по вкусуприправыприправы (по вкусу)Прованские сухие травкиПрованские травыПрованские травы сушеныеПряностиПряности для курицыПряные колбаскиПряные травыПтицаПучок петрушкиПучок петрушки и укропаПшеничная мукаПшённая крупаПшеноРазрыхлительРазрыхлитель тестаРаковые шейкирапанРассол (огуречный)Рассол (от любых солений)Растительное маслорастительное масло (для жарки)Растительное масло (для фритюра)Растительное масло для обжариванияРебра бараньиРедисРедис (для украшения)РепаРепчатый лукРикоттаРисРис (отварной)Рис басматиРис быстрого приготовленияРис длиннозёрныйРис круглозерныйРисовая бумагаРисовое сладкое виноРисовый уксусРозмаринРозмарин по вкусуРомРостки соиРубленные ядра грецких ореховРубленый чеснокРукколаРыбаРыба красная (кижуч)Рыба сибасРыбные консервыРыбный бульонРыбный соусСайра (консервы)СалатСалат «Айсберг»Салат (латук, кучерявый салат)Салат корнСалат корн (для подачи)Салат миксСалат романоСалат фриссе (для подачи)Салат-латукСалатная смесьСалосало или беконСало курдючноеСало свиноеСалямиСарделькиСахарСахар (в тесто, начинку и сироп)Сахар (в тесто, посыпку, творог и безе)Сахар (для крема + для безе)Сахар (для крема)Сахар (для соуса)Сахар (для теста + для карамели)Сахар (для теста + для начинки)Сахар (для теста + для соуса)Сахар (начинка)Сахар (тесто)Сахар (тесто+карамель)Сахар (шарики + тесто + глазурь)сахар белыйСахар белый кристаллическийСахар ванильныйсахар или сахарная пудраСахар коричневыйСахар коричневый мягкийСахар по вкусуСахар тростниковыйСахар-песокСахарная пудраСахарная пудра (для теста + для крема)Сахарная пудра(по вкусу)Сахарный сиропСвежая зеленьСвежая или свежемороженая клубникаСвежая клубникаСвежая малинаСвежая рубленная петрушкаСвежая семгаСвежая телячья вырезкаСвежемолотый черный перецСвежие шампиньонысвеклаСвекла (листья)Свекла (небольшая)Свекла отварнаяСвиная ногаСвиная шейкаСвининаСвинина (корейка без кости)свинина с косточкойсвинная рулькаСвиное салоСвиной фаршСвиные лопаткиСвиные почкиСвиные ребрышкисгущенкаСгущенное молокоСельдерейСельдерей (корень)Сельдерей (небольшой корень)Сельдерей (стебель)Сельдерей зеленьСельдерей корневойСельдерей пучокСельдерей стеблисельдьСельдь (соленая)сельдь или филе селедкиСемгаСемга (филе без кожи)Семга копченаяСемена горчицыСемена кориандраСемена куминаСемена укропаСемечкиСемечки (необжаренные)Семечки очищенныеСкумбрия (охлажденная)Слабосоленая семгаСладкий красный болгарский перецСладкий перецСливасливкиСливки 20%Сливки 20-22%Сливки 33%Сливки 35%Сливки 35% ныеСливки взбитыеСливки жирныеСливки молочныеСливки молочные (22%)Сливки молочные (30%)Сливки молочные (33%)Сливки молочные (35%)Сливки молочные (начинка)Сливки молочные (не менее 30%)Сливочное малоСливочное маслосливочное масло(для смазывания блинчиков)Сливочное мороженоеСливочный сыр / маскарпонесливыСливы или алычаСлоеное тестоСмесь для говяжьей подливысмесь перцевСмесь прованских травСмесь пряностейСмесь салатов (айсберг и радиччо)СметанаСметана (10%)Сметана (20%)Сметана (в творог)Сметана (в тесто)Сметана (для заправки)Сметана (для подачи)Сметана (для теста + для глазури)Сметана (жирная)Сметана (нежирная)Сметана по вкусусмородина краснаяСмородина чернаяСодаСода пищеваяСоевый соусСоевый соус (для маринада)Сок апельсина или лимона (или вода)Сок апельсиновыйСок имбиряСок лаймаСок лимонаСок лимонныйСок свекольныйСок томатныйСоленые или маринованные огурцыСоленые каперсыСоленые огурцыСоломка соленаяСольСоль (морская)Соль (тесто)Соль морская (щепотка)Соль по вкусусоль щепоткаСоль, белый перец (молотый)Соль, красный и черный перецсоль, красный молотый перец по вкусуСоль, молотый черный перецСоль, переусоль, перецсоль, перец ( по вкусу)Соль, перец (по вкусу для маринования грибов)соль, перец и специи по вкусуСоль, перец черный молотыйСоль, перец, аджикаСоль, перец, базилик (по вкусу)Соль, перец, зелень (по вкусу)Соль, перец, лавровый листСоль, перец, сахарСоль, перец, специиСоль, перец, специи (зира. имбирь)Соль, перцСоль, приправыСоль, сахарСоль, сахар, перецСоль, сахар, уксусСоль, специиСоль, специи, черный молотый перецСосискиСосиски копченыеСоус барбекюСоус вустершерскийСоус горчичныйСоус демиглазСоус для барбекюСоус для пастыСоус йогуртныйСоус Кимчи (или аджика)Соус кисло-сладкий (азиатский)Соус маринарСоус наршараб (для подачи)Соус пестоСоус песто (из базилика)Соус песто россосоус сацебелиСоус соевыйСоус табаскоСоус табаско красный по вкусуСоус тайскийСоус томатныйСоус томатный («Неаполитано»)Соус унагиСоус цезарьСоус чилиСоуса адобоСпагеттиСпаржа белаяСпаржа зеленаяСпаржевая фасольСпецииСпеции (по вкусу)Специи (уцхо-сунели)Специи для маринадаспеции сухиеСпеции, зеленьСпеции, сольСтебель сельдерееяСтебель сельдереяСтейк свежего тунцаСтоловый уксус 9%Стручковая фасольСтручковый горох (или замороженный горошек)Стручковый острый перецСудакСузьмаСулугуниСумахСумах по вкусуСухари панировочныеСухари панировочные (для обвалки заготовок)Сухари панировочные (молотые)СухарикиСухие дрожжиСухое белое виноСухой измельченный чеснокСушеная гвоздикаСушеная петрушкаСушёные грибы шиитаке (или белые)Сушеные помидорыСушеный базиликСушеный ореганоСушеный чеснокСырСыр («Эдам»)Сыр (Гауда или Российский)Сыр (грюйер)Сыр (для начинки)Сыр (рассольный)Сыр (твёрдый)Сыр адыгейскийСыр имеретинскийСыр маскарпонеСыр моцареллаСыр ПармезанСыр пармезан по вкусуСыр плавленый (пастообразный)Сыр плавленый (шоколадный)Сыр рикоттаСыр Сен-мор ТуренСыр сливочныйСыр сливочный (мягкий)Сыр сливочный (Филадельфия или альметте)Сыр сулугуниСыр твердыйСыр твердых сортовСыр твордыйСыр тертыйСыр фетасыра Дор блюСыровяленое мясоСырокопченый беконсырые семечкиТархунТвердый сырТворогТворог (12%)Творог (9%)Творог (деревенский)Творог (домашний, жирный)Творог (жирность до 9%)Творог (жирный, домашний)Творог (обезжиренный)Творог (средней жирности)Творожная массаТворожный сырТелятинаТелятринаТёмное пивоТемный шоколадТеплая водаТеплая кипяченая водаТертый мягкий сырТертый пармезанТертый сырТертый сыр моцареллаТертый сыр пармезанТесто слоеноеТесто филоТигровые креветкиТимьянТимьян свежий по вкусуТимьян стебельТминТмин (молотый, начинка)Тмин (семена)томатная пастаТоматный сокТоматный соустоматный соус или майонезТоматный соус/пастаТоматыТоматы в собственном сокуТоматы в собственном соку (или свежие)Томаты вяленыетоматы зеленыеТоматы консервированныеТопленое маслоТортильяТофуТофу шёлковыйТравы прованскиеТравы свежиеТрескаТреска (филе)ТунецТунец (консервированный)Тунец (обжаренный на гриле)Тунец в собственном сокутушенкаТхина (кунжутная паста)ТыкваТыква (пюре)Тыквенное пюреТыквенные семечкиУкропУкроп (зонтик)Укроп (зонтики)Укроп по вкусуУкроп рубленныйУкроп свежийУкроп, петрушкаУксусУксус (рисовый или яблочный)Уксус (яблочный или винный)Уксус 6%Уксус 9%Уксус бальзамическийУксус белыйУксус белый винныйУксус винныйУксус винный белыйУксус столовый (70%)Уксус столовый (9%)Уксус яблочныйУксусная кислота 70%Уксусная эссенцияУстричный соусУтиная грудка с кожейУтиные окорочкаУткаУтка (охлажденная)ФаршФарш говяжийФарш куриныйФарш мяснойФарш мясной (начинка)Фарш мясной (свинина + телятина)Фарш мясной (свинина/говядина)Фарш рыбныйФарш свинойфасольФасоль (белая)Фасоль (белая, консервированная)Фасоль (красная)Фасоль (красная, консервированная)Фасоль белая в банкеФасоль в соусеФасоль консервированнаяФасоль стручковаяФасоль стручковая (для гарнира)Фасоль стручковая (молодая)ФенхельФенхель (семена)Фетафиле (курица или индюк)Филе белой рыбы (сайда, треска или судак)Филе красной рыбыФиле куринноеФиле куриноеФиле окуняФиле рыбыФиле свиноеФиле судакаФиле щукиФисташки обычныеФранцузская горчицафруктыфрукты любыеФрукты, сухофрукты, орехи по вкусуФундукХлебХлеб (бородинский)Хлеб (цельнозерновой)Хлеб (чипсы, для украшения)Хлеб белыйХлеб белый (сухой, измельченный)хлеб ржанойхлебная крошкаХлопья миндальныеХмели-сунелиХренХрен (листья)Хрен (по желанию)Хрен (сливочный, для заправки)Хрен сливочныйЦедра апельсинаЦедра апельсина (по желанию)Цедра апельсиноваяЦедра лаймаЦедра лимонаЦикорийцукатыЦукаты апельсиновыеЦукиниЦукини (баклажан)Чай крепкий горячийЧерешкиЧерешняЧерникаЧерносливЧернослив без косточекЧёрный кардамонЧерный молотоый перец по вкусуЧерный молотый перецЧерный перецЧерный перец горошкомЧерный перец горошком по вкусуЧерный перец горошком, специи, приправыЧёрный перец-горошекЧерный шоколадЧерриЧерри (для гарнира)Черри (для украшения)Черри (сушеные)Чеснокчеснок (зубчик)Чеснок зубчикиЧеснок, укроп, петрушкаЧесночные стрелкиЧесночный порошокЧечевица зеленаяЧечевица зелено-коричневаяЧечевица краснаяЧиабаттаЧилиЧили (для соуса)Чили (для украшения)Чили (порошок)Чили (свежий)Чили (хлопья)Чили зеленыйЧили-пастаЧипсыШампиньоныШампиньоны (небольшие)Шампиньоны маринованныеШафранШафран жилкиШейка свинаяШиитакеШнитт-лукшоколадШоколад белыйШоколад горькийШоколад горький (70-75%)Шоколад молочныйШоколад темныйШоколадные каплиШпинатШпинат (листья)Шпинат пучокЩавельЩепотка солиЭкстракт ванильныйЭмментальЭстрагон (тархун)Эстрагон стебельЭстрагон сушеный по вкусуЭстрагоновый уксусЯблокиЯблоки (кислые)Яблоки (небольшие)Яблоки (с кислинкой)Яблоки зеленыеЯблокоЯблоко зеленоеЯблочный или винный уксусЯблочный осветленный сокЯблочный сокЯблочный уксусЯблочный уксус 9%ЯгодыЯгоды (для заполнения тарталетки сверху крема)Ягоды (для соуса)Ягоды (для украшения)Ягоды (смородина, земляника, малина)Ягоды годжиЯдра грецких ореховЯичные желткиЯичные желтки (для крема)Яичный белокЯичный желтокЯичный порошокЯйцаЯйца куриныеЯйца куриные (для обмакивания заготовок)Яйца куриные (для теста + для смазывания)Яйца куриные (для теста + для шариков)Яйца перепелиныеЯйцоЯйцо куриноеЯйцо перепелиноеЯйцо цесаркиЯйцо(белки)Яйцо(яичный белок)яцйо

рецепты самых легких и вкусных салатиков на скорую руку в домашних условиях пошагово с фото и видео

Автор:Николай

В современных условиях гонки за временем трудно найти для себя те рецепты, которые позволили бы не тратить драгоценные минуты на приготовление пищи. В этой статье собраны самые простые салаты, не требующие длительного пребывания на кухне. Они прекрасно подойдут как для торжественного события, так и для ужина в компании друзей.

Содержание

Открыть полное содержание

[ Скрыть]

Салат с копченой курицей

Приготовить вкусно салат с курицей в домашних условиях очень просто. Достаточно следовать классическому рецепту, который поэтапно расписан в статье. Если гости уже на пороге — готовить блюдо не придется долго. Всего 15 минут и в вашем распоряжении замечательная закуска для приятного времяпрепровождения.

Ингредиенты

• консервированная кукуруза 350 г;
• курица копченая (грудка) 300 г;
• томаты 1 шт.;
• сыр твердых сортов 200 г;
• майонез 100 г.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	141 ккал
Белки:	12,6 г
Жиры:	8,5 г
Углеводы:	12,4 г
Время приготовления:	20 мин
Порции:	3 шт

Пошаговая инструкция

1. Начинать готовить салат нужно со сливания жидкости с консервированной кукурузы.
2. Копченые грудки необходимо нарезать небольшими кубиками.
3. На крупной терке следует натереть сыр.
4. Помидор необходимо порезать на небольшие кусочки.
5. Все ингредиенты следует перемешать, добавить майонез, соль и перец.
6. Блюдо из куриной грудки готово к подаче на стол.

Фотогалерея

Постный салат с грибами

Существует большое количество быстрых и постных салатов, в состав которых входят грибы. Это и неудивительно, ведь именно лесные дары многие называют постным мясом. Они помогают улучшить вкусовые качества блюда, а еще обогатить человеческий организм полезными веществами.

Пошаговый рецепт салата с фасолью и шампиньонами отличный вариант для тех, кто любит постные закуски. В блюде соль заменяется соевым соусом, который придает ему особую пикантность.

Ингредиенты

• консервированная фасоль 1 банка;
• шампиньоны 300 г;
• лук репчатый 1 шт.;
• чеснок 1 долька;
• зелень;
• соевый соус 2-3 ст. ложки;
• растительное масло 30-40 г.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	136 ккал
Белки:	5,7 г
Жиры:	6,3 г
Углеводы:	14,3 г
Время приготовления:	20 мин
Порции:	2 шт

Пошаговая инструкция

1. Для приготовления салата желательно использовать свежие грибы. Их нужно промыть под водой и обсушить.
2. Репчатый лук необходимо почистить, нарезать кольцами и обжарить в подсолнечном масле.
3. К подрумянившему луку следует добавить шампиньоны и жарить на сковороде до тех пор, пока с грибов не испарится вся жидкость.
4. Воду из консервированной фасоли нужно слить и выложить в глубокую тарелку.
5. Жареные грибы с луком следует добавить к фасоли.
6. Зелень необходимо покрошить к остальным ингредиентам.
7. На завершающем этапе нужно добавить соевый соус и чеснок, предварительно пропущенный через пресс для чеснока. Все хорошо перемешивается и подается на стол.

Фотогалерея

Салат из баклажанов, перца, помидоров и лука

Салат из баклажанов, помидоров, перца и лука можно употреблять как в холодном, так и в теплом виде. Его острый и пряный вкус отлично подойдет в качестве закуски для праздничного стола. Летние овощи очень быстро теряют форму при термообработке, поэтому нужно внимательно следить за тем, чтобы они не превратились в однородную кашу во время приготовления.

Ингредиенты

• баклажаны 300-350 г;
• томаты 200-250 г;
• болгарский перец 250 г;
• лук репчатый 1 шт.;
• базилик и кинза 1 пучок;
• чеснок 1 зубчик;
• подсолнечное масло для жарки 10 г;
• соль и перец по вкусу.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	47 ккал
Белки:	1,4 г
Жиры:	1,5 г
Углеводы:	7,7 г
Время приготовления:	30 мин
Порции:	2 шт

Пошаговая инструкция и фотогалерея

1. Баклажаны необходимо почистить и порезать небольшими ломтиками. Не нужно резать их очень мелко, так как в процессе приготовления они быстро потеряют форму.

2. Томаты нужно вымыть и порезать кольцами.

3. Лук следует почистить, промыть под холодной водой и нарезать полукольцами.

4. Болгарский перец также нужно вымыть, очистить от семечек и нашинковать тонкими полосками.

5. На сковородку необходимо налить немного подсолнечного масла, добавить баклажаны и обжарить их на среднем огне.

6. Спустя несколько минут, в сковородку следует положить лук и болгарский перец. В течение 3-4 минут овощи должны жариться на среднем огне.

7. К овощной смеси следует добавить томаты и все перемешать. Блюдо нужно посолить, поперчить, добавить зелень, закрыть крышкой и потушить около 5 минут. При этом добавлять воду в салат не нужно. Он должен томиться в собственном соку.

8. Когда блюдо будет готово, нужно снять сковородку с огня, добавить в салат чеснок и разложить по тарелкам.

Салат «Мужской каприз»

Рецепт салата порадует любителей говядины своим гармоничным вкусом. Из небольшого количества продуктов получается очень вкусная, сытная и сочная закуска для праздничного стола. Салат с мужским характером поможет найти путь не только к мужскому, но и женскому сердцу.

Ингредиенты

• отварная говядина 300-350 г;
• сыр твердых сортов 150-200 г;
• куриные яйца 3 шт.;
• репчатый лук 1 шт.;
• майонез 150-200 г;
• уксус (для маринада) 100 мл;
• перец и соль по вкусу.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	234 ккал
Белки:	15,4 г
Жиры:	21,9 г
Углеводы:	1,4 г
Время приготовления:	60 мин
Порции:	5 шт

Пошаговая инструкция

1. Первым делом необходимо приготовить маринад. Для этого нужно смешать уксус и воду в соотношении 1 к 1.
2. Репчатый лук следует нарезать полукольцами и залить его приготовленным маринадом на 10-15 минут.
3. Яйца нужно отварить и очистить от скорлупы.
4. Мясо следует порезать соломкой или кубиками.
5. Сыр и вареные яйца необходимо натереть на терке.
6. Салат «Мужской каприз» является слоеным. Все ингредиенты в нем нужно выкладывать в произвольной последовательности по кругу.
7. Когда салат будет собран, его нужно поставить в холодильник на 40-45 минут, чтобы слои пропитались.
8. Перед подачей его можно украсить тертым сыром.

Фотогалерея

Салат «Днестр»

Простой в приготовлении салат с горошком, капустой и колбасой часто встречается под названием «Днестровский». Готовится он за считаные минуты. Необходимые продукты всегда можно найти в холодильнике. Несмотря на простоту и невысокую себестоимость, салат получается очень сытным и вкусным.

Ингредиенты

• пекинская капуста 400-500 г;
• сырокопченая или копченая колбаса 150-200 г;
• зеленый горошек 1 банка;
• майонез 7-8 ст. ложек;
• перец и соль по вкусу.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	129 ккал
Белки:	5,6 г
Жиры:	8,9 г
Углеводы:	5,8 г
Время приготовления:	15 мин
Порции:	4 шт

Пошаговая инструкция

1. Пекинскую капусту нужно нашинковать тонкими полосками.
2. Колбасу следует аккуратно порезать на небольшие ломтики.
3. С зеленого горошка необходимо слить жидкость.
4. Все ингредиенты нужно соединить, добавив майонез, соль и перец.
5. Остается только все перемешать и положить в салатницу. Блюдо готово к подаче на стол.

Фотогалерея

Салат с креветками и крабовыми палочками

Рецепт салата с креветками и крабовыми палочками поможет разнообразить ваше праздничное меню. Необычное сочетание морепродуктов порадует гостей необычным вкусом. Сытный и аппетитный салат легко займет одну из лидирующих позиций в вашей книге рецептов. Пошагово выполняя все рекомендации, вы создадите аппетитное блюдо.

Ингредиенты

• крабовые палочки 150-200 г;
• очищенные креветки 200-300 г;
• картофель 800-1000 г;
• куриные яйца 3 шт.;
• зеленый лук 50-80 г;
• консервированный тунец в масле 1 банка;
• репчатый лук 1 шт.;
• маслины без косточек 1 банка;
• сметана или майонез 7-8 ст. ложек;
• соль и перец по вкусу.

Сколько калорий?

Пишевая ценность в 100 г
Калорийность:	179 ккал
Белки:	9,5 г
Жиры:	10,7 г
Углеводы:	10,9 г
Время приготовления:	50 мин
Порции:	6 шт

Пошаговая инструкция и фотогалерея

1. Крабовые палочки нужно нарезать объемными кусочками и высыпать их на дно большой миски.

2. Куриные яйца следует отварить вкрутую, почистить от скорлупы и покрошить небольшими кусочками. После чего их нужно добавить к крабовым палочкам.

3. Затем необходимо отварить картофель, почистить и размять вилкой.

4. Перья зеленого лука следует промыть и покрошить в миску с крабовыми палочками и яйцами.

5. Очищенные креветки нужно сварить в подсоленной кипящей воде. Достаточно 5-8 минут для полного приготовления. После чего следует добавить их к остальным ингредиентам, находящимся в миске.

6. Репчатый лук необходимо почистить, нарезать маленькими кубиками и поместить в общую тарелку с продуктами.

7. В салате нужно использовать только консервированный тунец, не добавляя масляную жидкость. Поэтому для последующего приготовления салата ее нужно слить, а куски тунца слегка помять при помощи вилки и добавить ко всем остальным ингредиентам блюда.

8. Маслины так же, как и предыдущий продукт, нужно добавить в миску, слив предварительно жидкость с банки.

9. Когда все ингредиенты будут готовы, необходимо добавить к ним размягченный картофель, майонез (или сметану), соль, перец и перемешать до однородной консистенции.

10. Перед употреблением нужно дать салату настояться в холодильнике около получаса. Подавать его можно как в красивых салатницах, так и в порционных пиалах.

Чтобы придать готовому салату необычный аромат, можно добавить при варке картофеля и креветок душистый перец горошком и лавровый лист.

Салат с кальмарами, огурцами и яйцами

Пошаговый рецепт салата с кальмарами, огурцами и яйцами придется по вкусу любителям морепродуктов, а также тем, кто следит за своей фигурой. Он легкий и простой. Калорийность блюда позволяет употреблять его не только в первой, но и во второй половине дня, не боясь обзавестись лишними сантиметрами на талии. Готовится он очень быстро — достаточно 15 минут. Для этого необязательно быть мастером кулинарного дела. Рецепт с фото поможет юным и неопытным хозяйкам приготавливать вкусный салат для всей семьи.

Ингредиенты

• кальмары 250-300 г;
• куриные яйца 2 шт;
• свежие огурцы 2 шт;
• сметана или майонез 4-5 ст. ложек;
• соль и перец по вкусу.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	107 ккал
Белки:	11,2 г
Жиры:	5,7 г
Углеводы:	2,4 г
Время приготовления:	15 мин
Порции:	4 шт

Пошаговая инструкция с фотогалереей

Салат «Минутка»

Простейшие салатики на скорую руку — это то, что нужно тем, кто ценит свое время. Моментальное приготовление салата «Минутка» с сухариками придется по вкусу любой хозяйке. Он готовится настолько быстро, что даже гости на пороге не смогут застать вас врасплох своим неожиданным появлением.

Ингредиенты

• пшеничные сухарики 100 г;
• плавленый сырок 1 шт.;
• томаты 1 шт.;
• чеснок 1 зубчик;
• зелень (петрушка, укроп) 1 пучок;
• майонез 1-2 ст. ложки;
• соль, перец по вкусу.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	172 ккал
Белки:	4,2 г
Жиры:	8,3 г
Углеводы:	20,6 г
Время приготовления:	15 мин
Порции:	3 шт

Пошаговая инструкция с фото

 Загрузка …

Видео салата «Муравейник»

Вашему вниманию предлагаю ознакомиться с видео простого салата «Муравейник» от канала VIKKAvideo-Простые рецепты.

простые и вкусные, и недорогие популярные

Сегодня Вашему вниманию представляю интересную подборку быстрых вкусных салатов. Эти салатики можно готовить как каждый день, так и на любые праздники.

На всех праздниках, днях рождения или других празднованиях на столе присутствуют салаты, как правило, не одного сорта. Я вам опишу несколько рецептов салатов на скорую руку, которые очень вкусные и выглядят презентабельно. Салат приготовленный как в дорогих ресторанах всегда украсит ваш стол. Салаты рецепты с фото: простые и вкусные, и недорогие популярные приготовить очень легко и мы Вам в этом поможем))

Салат с рисом и сардиной

Вот например салат с рисом и сардинами, приготовленным слоями и выложенный красиво, с помощью кольца формовочного.

Ингредиенты:

• сардины — полбанки
• рис — полстакана
• 2 вареных яйца
• 1-2 маринованных огурца
• 1 репчатый лук
• 1 вареная морковка
• майонез по вкусу
• соль по вкусу

Приготовление салата с рисом и сардиной:

Рис отварите по своему рецепту заранее, разомните его на тарелке пусть остывает. Покупайте качественные сардины, от этого зависит вкус салата. Сардины выкладываем на блюдо и разминаем вилкой. Огурцы маринованные нужно превратить в мелкие кубики. Яйца очищаем от скорлупы и разделяем желтки и белки, натираем на крупной тёрке по отдельных тарелках. Лук обчищаем и нарезаем кубиками. Морковку чистим и тоже нарезаем кубиками. Берём формировочное кольцо и выкладываем слоями салат, при этом не забываем промазывать каждый слой майонезом. На дно выкладываем рис, сверху кусочки сардин, затем огурцы, морковку, следует лук, белки и в завершении желтки. Каждый слой салата нужно немножко примять, как бы утрамбовать. Верх салата можете украсить по своему вкусу. Салатик готов))

Салат с колбасным сыром

Вот к вашему вниманию ещё один салат к праздничному столу. Союз всех этих ингредиентов дает замечательный вкус. Салат с колбасным сыром очень любят мои родные.

Ингредиенты:

• 1 вареное куриное филе
• 3 вареных яйца
• сыр колбасный — 200 гр
• 1 зубок чеснока
• перец черный — по вкусу
• майонез — по вкусу
• 1 горстка очищенных грецких орехов
• соль — по вкусу

Приготовление салата с колбасным сыром:

Филе курицы нарезаем мелко. Колбасный сыр нужно измельчить на средней терке. Куриные яйца нарезаем кубиками. Все ингредиенты перемешиваем, подсаливаем по вкусу и заправляем майонезом. Помещаем салат в салатницу и сверху присыпаем грецким орехом, мелко порубленным. Салат готов. Подаем к столу.

Салат с курицей и мандаринами

Салат с курицей и мандаринами делается так сказать на ходу. Готовые ингредиенты выкладываются слоями, промазываются майонезом и сразу салат подаём на стол.

Ингредиенты:

• 200 гр отварной курицы
• 50 гр твердого сыра
• 2 мандарины
• 6 шт грецких орехов (ядра)
• 1-2 зубка чеснока
• соль, майонез, перец черный молотый — по вкусу

Приготовление салата с курицей и мандаринами:

Приступаем к готовке. Отварное мясо курицы нарезаем кусочками и выкладываем на дно салатника.
Мясо нужно поперчить и посолить.

Мандарины очищаем от кожуры и делим на дольки. Это будет второй слой в салате дольки мандарина. На мандарины измельчаем чеснок. Теперь этот слой промазываем майонезом очень обильно. Следующим слоем будет твёрдый сыр, его надо мелко нарезать и затем смазать майонезом. Сверху посыпаем измельчённым грецким орехом. Салат готов, его также сразу подают к столу.

Салат с маслинами и курицей

Сочетание куриного мяса маслин и помидора дает непревзойденный вкус. Салат с маслинами и курицей готовится очень быстро. Как и другой любой салат, его можно поставить и на праздничный и на семейный стол.

Ингредиенты:

• 1 куриное филе
• 1 банка маслин
• 2 помидоры
• 1 пачка сухариков
• 2-3 ст.л. консервированной кукурузы
• майонез, петрушка, соль, перец — по вкусу

Приготовление салата с маслинами и курицей:

Курицу надо заранее сварить. Мясо отобрать от всего лишнего и измельчить. Затем мясо выкладываем на дно салатницы, сверху по мясу делаем майонезную сеточку.Помидоры свежие моем, просушиваем и измельчаем на кубики, выкладываем верхним слоем на мясо и тоже покрываем майонезом. Помидоры нужно будет поперчить и посолить. На помидоры выкладываем слой сухариков, которые покрываем майонезной сеточкой. Маслины нужно нарезать кружочками и выложить на слой сухариком и тоже покрыть маслины майонезом. Салат готов, сверху украшаем кукурузой и цельными маслинами, а так же можно украсить и листьями петрушки.

Надеюсь вам придут по вкусу мои салаты: рецепты с фото простые и вкусные, которые можно готовить как на праздники, так и в будние дни. Не забывайте оставлять свои комментарии. Готовьте эти салаты на Новый Год

Хорошего дня и приятного аппетита)) 

фото и рецепты простых грибных блюд

Салаты из грибовСалаты с грибами: лучшие рецепты

05.07.20184.7к.

Вкусные салаты можно готовить не только со свежими грибами, но и с теми, что были законсервированы, засолены или высушены для домашних заготовок.

Салаты из грибовСалаты из шампиньонов с добавлением крабовых палочек

05.06.20182.4к.

Крабовый салат с добавлением шампиньонов – универсальное блюдо, которое подходит не только для праздничных застолий, но и для обычных семейных трапез.

Салаты из грибовПикантные салаты с консервированными шампиньонами

03.06.20186.6к.

Салат, приготовленный с консервированными шампиньонами – потрясающе вкусное, пикантное и интересное угощение не только для гостей, но и для любых семейных трапез.

Салаты из грибовСалаты с шампиньонами и курицей: популярные рецепты

23.05.20182.3к.

Потрясающе вкусные салаты, приготовленные с шампиньонами и курицей, популярны не только в нашей стране. Даже ресторанное меню во многих кухнях мира пестрит

Салаты из грибовСалаты с куриной грудкой и шампиньонами: рецепты приготовления

12.05.20186.7к.

Салат, приготовленный с куриной грудкой и шампиньонами – пример сытного, но в тоже время бюджетного блюда. Сочетание этих продуктов многие кулинары называют

Салаты из грибовСалаты с жареными шампиньонами: пошаговые рецепты

11.05.20182.1к.

Базовый алгоритм приготовления салата с жареными шампиньонами практически не отличается от того, как готовятся другие салаты: выбирают нужные продукты

Салаты из грибовКак приготовить салаты с шампиньонами и морковью

08.05.20183.3к.

Овощные салаты с шампиньонами и морковью всегда радую своей яркостью, великолепным вкусом, простотой приготовления и доступностью, ведь многие компоненты

Салаты из грибовСытные салаты с шампиньонами и орехами

04.05.20182к.

Чтобы приготовить хорошую и аппетитную закуску для праздничного застолья или семейного ужина, можно добавить твёрдые ингредиенты, например, ядра орехов.

Салаты из грибовКак приготовить салаты с сухариками и шампиньонами

03.05.20185.3к.

Никто из ваших домочадцев не останется равнодушным, если вы приготовите вкусный салат с сухариками и шампиньонами. Многие любят употреблять плодовые тела

Салаты из грибовСлоёные салаты с шампиньонами: оригинальные рецепты

02.05.20183.2к.

Каждая хозяйка имеет в своей записной книжке варианты приготовления салатов, принцип которых заключается в формировании слоёв. А с плодовыми телами такое

Салаты из грибовГрибные салаты с шампиньонами: простые рецепты

01.05.20181.1к.

Простой салат с шампиньонами – прекрасное угощение, которое любимо многими поколениями. Готовится блюдо совершенно несложно, но результат приятно удивит

Салаты из грибовРецепты вкусных салатов с шампиньонами и сладким перцем

15.04.201810.3к.

Многие кулинары уверяют, что для салатов одним из лучших является сочетание грибов и свежих овощей. Самыми вкусными и ароматными получаются салаты с шампиньонами

Салаты из грибовПраздничные салаты с шампиньонами и языком

08.04.20181.9к.

Салаты с языком и шампиньонами любят все, даже истинные гурманы, ведь они не только вкусные, но и очень сытные. Вообще такое сочетание компонентов является

Салаты из грибовСалаты с шампиньонами и ветчиной для праздничного стола

26.03.20182.4к.

Салаты являются неотъемлемой частью праздничного стола. Кроме того, это блюдо многие хозяйки делают и в обычные дни, стараясь порадовать вкусным яством свою семью.

Салаты из грибовСалаты с шампиньонами и кукурузой: простые рецепты

26.03.20182.2к.

Салаты с шампиньонами и кукурузой отлично подходят для любого торжества, ведь эти компоненты прекрасно сочетаются с различными продуктами и помогают создавать

Салаты из грибовГрибные салаты с жареными опятами

15.12.20176.1к.

Лучший вариант удивить и порадовать членов семьи, а также гостей – приготовить вкусный салат с жареными опятами. Готовятся такие блюда достаточно просто

Салаты из грибовСытные салаты с опятами: простые рецепты

12.12.20178.9к.

Салаты с опятами никогда не теряют своей актуальности, особенно в праздничные дни. Практически всегда такие закуски исчезают со стола первыми, благодаря

Салаты из грибовРецепты приготовления салата «Грибная поляна» с опятами

11.12.20174.9к.

Праздничное застолье для хозяйки – повод лишний раз удивить своих родных и гостей кулинарными талантами. И самый отличный вариант украсить стол – приготовить

Салаты из грибовВкусные салаты с куриной грудкой с опятами

10.12.20173.6к.

Салат из куриной грудки с опятами – мечта любого гурмана. Такое сытное блюдо отлично подойдёт для любых праздничных мероприятий или же как самостоятельное

Салаты из грибовСалаты с опятами и курицей: пошаговые рецепты

09.12.20171.5к.

Для быстрого перекуса или организации праздничного стола отличным решением всегда будет салат с опятами и курицей. Тем более что для приготовления такого

Салаты из грибовПопулярные салаты с маринованными опятами

08.12.201735.1к.

Салаты, приготовленные с маринованными опятами, всегда считались одними из самых популярных. Такие закуски готовятся достаточно легко, быстро утоляют голод

Салаты из грибовСалаты с рыжиками: рецепты закусок из грибов

02.12.201711.1к.

Любители грибных блюд знают, что рыжики, несмотря на своё растительное происхождение, являются источником белка, железа, фосфора, калия, цинка, а также

Салаты из грибовСалат «Лукошко» с опятами: оригинальные рецепты

27.11.201710.7к.

Ни один праздничный стол не обходится без этого вкусного блюда – салата «Грибное лукошко» с опятами. Каждая хозяйка в своей кулинарной книге имеет рецепты

Салаты из грибовСалаты с сырыми шампиньонами: рецепты полезных блюд

21.11.201727.5к.

Шампиньоны – вкусный и полезный продукт, который можно употреблять в пищу в любом виде. Эти грибы едят жареными, тушеными, вареными, их замораживают, сушат

Салаты из грибовГрибные салаты с опятами и сыром

18.11.20172.8к.

Удивительно сытное блюдо, которое по достоинству оценят все ваши гости – салат с опятами и сыром. Он надолго запомнится своим необычно приятным вкусом и ароматом.

Салаты из грибовОригинальный салат «Грибная поляна» с шампиньонами

10.11.20179.7к.

Обязательными атрибутами любого семейного застолья и пышного торжества являются салаты в качестве легких холодных закусок.Сегодня удивить гостей одновременно

Салаты из грибовСытные салаты с мясом и грибами

20.10.201784.7к.

Мясным салатом иногда заменяют второе блюдо, подавая его без гарнира. Причиной тому высокое содержание белка в мясе и его сытность. Поэтому если хочется

Салаты из грибовСалаты с солеными груздями: рецепты приготовления

07.08.201737.8к.

Грузди всегда считались в России ценными грибами и уважались за вкусовые качества, несмотря на горечь в мякоти. Особенно вкусные получаются грузди в засоленном виде.

Салаты из грибовРецепты салатов из белых грибов (с фото)

12.06.201732к.

Салат с белыми грибами станет отличной закуской на праздничном столе и в повседневной трапезе. Приготовить вкусный салат с белыми грибами очень просто

Салаты из грибовРецепты салатов с груздями

09.05.201731к.

Вкусная и полезная пища – это основа рациона современной семьи. Салат с груздями, которые собраны собственноручно в ближайшем лесу, отличаются изысканным вкусом.

Салаты из грибовВкусные грибные салаты с жареными опятами

07.04.201729.7к.

Грибные салаты во всех кухнях считаются ресторанными блюдами, однако их можно готовить и в домашних условиях. В этой статье вы сможете выбрать простые

Салаты из грибовСалаты с опятами и ветчиной для праздничного стола

28.03.201714.7к.

Каждая хозяйка, готовясь к приходу гостей, старается приготовить что-то оригинальное и вкусное. Самым изысканным вариантом многие считают салат с опятами и ветчиной.

Блюда из грибовРецепты куриных салатов с опятами

26.03.201735.1к.

Научиться готовить холодные закуски для праздничных застолий может любой человек. Для этого не нужно заканчивать кулинарные техникумы, чтобы стать «крутым» шеф-поваром.

Блюда из грибовРецепты вкусных салатов с грибами и картофелем

20.03.201784.9к.

Салаты с грибами и картошкой – не только хорошая альтернатива мясным закускам для постящихся, но и отличное самостоятельное блюдо для домашнего обеда или

Блюда из опятСалат «Лесная поляна» с опятами: рецепты приготовления

16.03.201729.3к.

Салаты из грибов – самые вкусные и полезные блюда. Грибочки являются источником витаминов и минералов, полезных человеку. По содержанию углеводов они приближены к овощам.

Блюда из грибовРецепты салатов с опятами и корейской морковью

14.03.201733.2к.

Накануне праздников многие хозяйки задаются вопросом, чем можно удивить и порадовать близких? Перед ними стоит ответственная задача украсить праздничный

Блюда из грибовГрибные салаты с шампиньонами: рецепты вкусных закусок

05.02.201750.2к.

Салат с шампиньонами в различных его вариантах часто можно увидеть на праздничном столе. Как правило, такие блюда готовятся быстро, а получаются очень

Блюда из вешенокСалаты с вешенками: рецепты вкусных блюд

04.02.201783к.

Вешенки являются универсальными плодовыми телами, которые по вкусу очень похожи на белые грибы. Их используют для квашения, соления, маринования, а также

Блюда из грибовСалаты с маслятами: рецепты вкусных закусок

06.12.201629.1к.

Салаты – это уникальные закуски, которые предпочитают есть все: и молодой, и пожилой. Их разнообразие действительно впечатляет, ведь готовятся они на любой вкус и цвет.

Блюда из грибовСалаты с курицей и маринованными грибами: простые рецепты

18.11.2016193к.

Каждая хозяйка знает, что предстоящий праздник – ответственный момент. Поэтому готовиться к нему нужно со всей серьёзностью, правильно выбирая и сочетая

Вкусных органических салатов и заправок на каждый сезон от Пэм Пауэлл

Дата пересмотра: 20 августа 2020 г.

Когда жизнь во всей вселенной и на планете идет своим чередом, и, как и всем остальным, вам «нечего делать», пока ваше место работы закрыта, и вы продолжаете находиться в # COVID19 #socialisolation, сверхскоростные читатели, такие как я, могут читать 250+ страниц в час, так что да, я прочитал книгу … и многие другие сегодня. А выходить на улицу слишком жарко, так почему бы не сесть после взрыва кондиционера и не почитать и не просмотреть книги ?? Кстати — оставайтесь дома и спасайте жизни !!!!!!!! Нет загара — это сусло

Дата пересмотра: 20 августа 2020 г.

Когда жизнь во всей вселенной и на планете приходит к концу, и, как и всем остальным, вам «нечего делать», пока ваше место работы закрыто, а вы продолжаете жить # COVID19 # социализация, сверхскоростные читатели, такие как я, могут читать 250+ страниц в час, так что да, я прочитал книгу … и многие другие сегодня.А выходить на улицу слишком жарко, так почему бы не сесть после взрыва кондиционера и не почитать и не просмотреть книги ?? Кстати — оставайтесь дома и спасайте жизни !!!!!!!! Нет загара, ради которого стоит умирать.

Я запросил и получил временную цифровую копию этой книги для предварительного чтения от #NetGalley, издателя и автора в обмен на честный обзор.

От издателя, поскольку я не повторяю содержание или историю книг в обзорах, я позволяю им делать это так, как они делают это лучше, чем я.

Пэм Пауэлл, владелица Salad Girl Organic Dressings (www.салатgirl.com), делится 140 своими лучшими сезонными рецептами салатов и заправок, наполненных свежей органической зеленью, сырами, орехами и фруктами.

С более чем 70 яркими рецептами салатов и более чем 70 заправками к ним, Beautiful Salads — ваш гид по приготовлению и употреблению здоровых, органических, сезонных салатов в течение всего года. После главы об основах салатов приготовьте и наслаждайтесь этими и другими сезонными салатами:
Весенняя отбивная из ягненка на гриле с салатом из рукколы (весна)
Салат из ростков гороха и клубники (весна)
Салат с нектарином и настурцией (лето)
Жареный дикий лосось и Салат из красной малины (лето)
Салат из фруктовых яблок и зеленой капусты (осень)
Салат из капусты, колбасы и картофеля (осень)
Салат из корней и фруктов в середине зимы (зима)
Салат из сушеного инжира и апельсина Кара Кара (зима)

В комплекте с руководством по ресурсам и 60+ великолепными цветными фотографиями, Beautiful Salads — это ваш путеводитель по приготовлению здоровых и вкусных салатов в любое время года!

Здесь есть несколько отличных рецептов, которые можно приготовить из органических или неорганических ингредиентов, потому что, по правде говоря, не все из нас могут позволить себе органические продукты.Салаты полезны для здоровья независимо от того, являются ли они органическими, и их сезонная организация — отличный способ понравиться любителям людей, предпочитающих местные продукты. (и продукты, которые не стоят половины их зарплаты!)

Как всегда, я пытаюсь найти причину, чтобы не оценивать звезды, поскольку я люблю смайлики (помимо их постоянного использования «🙏-ed Social Influencer Millennials / # Выжившие после BachelorNation / Tik-Tok и YouTube Millionaires / и т. Д. «В Instagram и Twitter … Получите настоящую работу, люди!), Так что давайте дадим ей 🥗🥗🥗

10 вкусных и сытных рецептов рисового салата

Когда кто-то упоминает салат, если вы представляете себе кусочек салата айсберг с нарезанной морковью и несколькими помидорами черри, вы упускаете целый мир вкусов. Салаты — отличный способ смешать вкус и текстуру в одном приёме пищи . И они не обязательно должны быть гарниром, при выборе правильных ингредиентов салат может оставить вас удовлетворенным и наполненным энергией.

Мы хотели бы изменить восприятие салатов, представив 10 наших любимых блюд, в которых используются сытные злаки, такие как рис и киноа, с восхитительной начинкой. Но прежде чем мы перейдем к идеям рецептов, мы хотели бы развенчать несколько распространенных мифов о салате .

Разоблачение распространенных мифов о салатах

МИФ 1. Салаты не наливают

Салаты могут быть очень сытными, вам просто нужно набрать объем, добавив клетчатки и белка.Если вы хотите приготовить салат, начните с плотной зерновой основы, одного или нескольких белков на выбор и овощей с высоким содержанием клетчатки. Включая зерновые, вы не только получаете эти дополнительные питательные вещества, но и чувствуете большее удовлетворение.

Если вы не знаете, с чего начать, зерна, такие как рис и киноа , добавляют аромат и вкус, которые выведут ваше блюдо на новый уровень. Если хотите больше цельнозерновых, попробуйте сытный коричневый рис. Для нотки сладости используйте ароматные зерна и научитесь готовить жасминовый рис или басмати.Нейтральный вкус нашего пушистого белого риса позволяет выделить другие ингредиенты, обеспечивая при этом основу для начинки. Вы также можете предпочесть смесь риса и киноа, обязательно ознакомьтесь с нашими сортами риса, чтобы вы могли выбрать лучшее зерно для своего блюда. .

Карибский салат из куриного риса с органическим рисом

МИФ 2: Салаты безвкусны

Неважно, получаете ли вы цвет от фруктов, овощей или специй , салаты могут быть соблазнительно праздничными.Смешивайте разные ингредиенты, чтобы постоянно менять их! Попробуйте эти простые советы, которые выведут любой салат на новый уровень.

Совет №1 Приправьте салат

• Вы будете поражены усилением вкуса, которое может дать быстрое добавление соли и перца или использование свежих трав для приятного прикосновения, особенно в сочетании с легкими винегретами.
• Свежий базилик хорошо сочетается с помидорами, сливочным сыром и пряностями.
• Мята хорошо сочетается с фетой, цитрусовыми и свежими фруктами, такими как арбуз.
• Посыпьте кинзой салаты в латинском стиле или блюда азиатской кухни.
• Петрушка также довольно универсальна, подчеркивая свежий вкус. Посыпьте им свой любимый летний салат!

Совет № 2 Выбирайте заманчивые ингредиенты

Отвлекитесь от классических ингредиентов и добавьте немного забавного вкуса, чтобы попробовать что-то новое.

• Выберите мясо или вегетарианские альтернативы, замаринованные и приготовленные на гриле или жареные. Используйте яйца-пашот вместо сваренных вкрутую.
• Fruit добавляет всплеск цвета и всплеск аромата. Сочные фрукты так освежают летом. Добавьте несколько ягод или нарежьте манго. Нельзя сказать, что осенние фрукты — от инжира до кусочков яблока — не так богаты и приносят удовлетворение. С увеличенным сроком хранения сушеная клюква, яблочные чипсы и изюм — отличные добавки, которые всегда можно под рукой.

Совет № 3 Используйте вкусную заправку для салата

Домашние заправки для салатов придадут вашему салату изюминку! Многие рецепты требуют быстрого приготовления винегрета своими руками — почувствуйте разницу, сделав его самостоятельно.

Салат из курицы и риса с апельсиновым соусом

МИФ 3: Салаты скучные

Салаты не должны быть скучными! Используя различные текстуры, такие как хрустящие семена с мягким сыром и хрустящий салат, вы можете сделать свой салат особенным. Главное — создать контраст.

Большинство салатов ограничиваются овощами и заправками, но вам не хватит сытного хруста! Используйте эти забавные и простые идеи для своего следующего салата:

• Орехи: посыпать измельченными орехами.Они добавят еще один слой сложности вкусу, особенно если они жареные!
• Семена: добавьте семена тыквы, кунжута, льна, подсолнечника, чтобы придать блюду новый вкус и текстуру.
• Творческие начинки: полоски Wonton, хрустящий лук или домашний воздушный рис!

Имейте в виду, что это лишь краткий список вкусных возможностей подмешивания; ваши возможности поистине безграничны . Итак, предпочитаете ли вы популярные ингредиенты или выбираете более нетрадиционные, невозможно устать от хорошо приготовленных салатов.

10 вкусных салатов

Воспользуйтесь нашими советами и уловками и, прежде всего, создайте свою миску из ингредиентов, которые вам больше всего нравятся, чтобы сделать салат таким, которого вы будете ждать с нетерпением.

1. Салат из дикого риса и клубники

Этот салат, который начинается с смеси жасмина Махатма® с красным и диким рисом, наполнен землистыми, ореховыми и поджаренными вкусами ! Конечно, есть и другие причины, по которым вам следует готовить с диким рисом, но это блюдо демонстрирует, насколько оно веселое и праздничное!

Салат из дикого риса и клубники

Мы уже упоминали, что в этом салате содержится сочная клубника, хрустящие орехи и сливочная фета ? Если вы пробовали какой-либо из этих рецептов вкусных фруктов и риса, вы знаете, насколько вкусна эта комбинация! Легкий, но сытный, этот яркий салат скоро станет новой летней классикой.

В то же время эти праздничные цвета будут отлично смотреться на вашем праздничном столе. Будь то ваш любимый ужин с барбекю или легкая сторона вашего праздничного сервиза, эта тарелка обязательно понравится каждому.

2. Рисовый салат в банке Mason

В этой вкусной башне с яркими овощами, выставленной в банке масона, вы будете отсчитывать минуты до обеда. Украсьте наш универсальный белый рис итальянской заправкой: сладкий цитрусовый винегрет с кусочками сладкого перца .Не волнуйтесь, пушистый слой риса впитает все эти острые ароматы, пока вы не будете готовы к употреблению!

Используйте в этом рецепте выносливые овощи, так как этот шедевр на некоторое время заправят заправкой и поставят в холодильник. Собственно, поэтому авокадо следует залить соком лайма — вы хотите сохранить этот прекрасный оттенок зеленого. Мы выбрали овощи, которые выдерживают моросящий соус и не становятся мокрыми, хотя другие варианты могут включать цветную капусту, брокколи или капусту.

Если вы хотите дополнить свою диету или просто хотите съесть достойную еду, воспользуйтесь этим рецептом или попробуйте любой из этих рисовых салатов, чтобы съесть радугу, чтобы разнообразить обстановку.

3. Жасминовый рис с лебедой и чечевицей Табуле

Нарезать этот традиционный ливанский салат . Замените булгур на наш сытный жасминовый рис с киноа — вы получите те же ореховые нотки с ароматным оттенком! Ценители ливанской кухни могут также обратить внимание на другие наши секретные ингредиенты — щепотку кайенского перца и молотого тмина! Хотите более сладкий салат? Добавьте немного сладкого картофеля или зерен граната.

Жасминовый рис с квиноа и чечевицей Табуле

Табуле — идеальный салат для пробуждения аппетита . Его традиционно подают на закуске — меззе, наряду с другими классическими средиземноморскими блюдами, такими как хумус и лаваш. Конечно, нет никаких правил против создания собственного мезе.

Мы сделали Табуле более сердечным, добавив чечевицу . Хотите приготовить из него еду? Просто добавьте немного жареной курицы или подавайте вместе с сочным стейком.

4. Консервированный салат из тунца и риса

Это отличное блюдо для тех, у кого есть полная кухня, но нет планов по питанию. Совершите набег на вашу кладовую и возьмите этот мешок белого риса и те банку тунца . Не забывайте о таких продуктах, как лук, перец и чеснок. И, наконец, у вас есть повод использовать те каперсы, которые есть на вашей полке.

Чтобы другие ароматы сияли, мы нарезаем майонез пикантным винегретом . Это усиливает вкус свежих овощей, острых каперсов и спелого перца, а не маскирует их.

В качестве сливочно-цитрусового салата из морепродуктов , который можно быстро приготовить, это беспроблемное пескатарианское блюдо, несомненно, станет любимым блюдом всей семьи.

5. Салат из летних овощей и риса на гриле

Разожгите гриль и займитесь этим приятным фаворитом на заднем дворе. Для летнего вкуса , который вы жаждете, добавьте в наш ароматный рис басмати множество овощей-гриль, включая кукурузу , спаржу и кабачки .

Летний овощной салат на гриле с рисом басмати

Незабываемая летняя вечеринка начинается с великолепного меню: черпайте вдохновение из этих проверенных и настоящих Вкусных идей барбекю как на гриле, так и вне его.

Совет: Просто заменив запеченные в духовке баклажаны, тыкву и сладкий картофель, вы можете сделать это блюдо любимым осенью!

6. Средиземноморский слоеный рисовый салат

Содержит сытных цельнозерновых злаков и ярких овощей , салаты еще никогда не были такими вкусными! Мы знаем, что планирование приема пищи может быть немного утомительным, поэтому всегда полезно хранить несколько продуктов в морозильной камере, чтобы быстро и хорошо сбалансированно перекусить. Салат, смешанный с множеством других свежих ароматов, — отличное место, чтобы подкрасться к некоторым замороженным овощам .

Легкие, но сытные блюда в средиземноморском стиле всегда кажутся вам лучшими. И чтобы убедиться, что ваша тарелка полностью раскрывает свой потенциал. Ознакомьтесь с нашим руководством по приготовлению идеального коричневого риса, чтобы убедиться, что вы получите полный опыт цельнозернового ореха .

7. Острый салат из юго-западного риса

Острый салат из юго-западного риса

Этот пряный салат из свежих овощей и черных бобов так же прост, как и доставляет удовольствие! У вас будут все ингредиенты отмерены, нарезаны и приготовлены еще до того, как ароматный рис басмати закончит готовиться! Ищете полезную еду, которая будет готова за считанные минуты? Переориентируйте остатки риса и сделайте это! Упростите свой распорядок дня, овладев искусством разогрева оставшегося риса.

Если вы хотите увеличить огонь, добавьте перец халапеньо, перцовые хлопья или любой из этих добавок для острой пищи.

8. Салат из курицы и риса с апельсиновым соусом

Запаситесь нашей смесью жасминового риса с красным и диким рисом для этой тарелки. Это элегантное блюдо — наш вариант вальдорфского салата . Подойдите к вопросу творчески и приготовьте салат, добавив в курицу приправ, чтобы придать ей еще один оттенок вкуса. Вместо красного яблока смешайте с острыми кубиками нарезанного кубиками Гренни Смит.Замените более сладкие орехи пекан масляными грецкими орехами. Скоро у вас будет рог изобилия богатых осенних ингредиентов .

9. Марокканский салат из дикого риса

Хотя это сытное блюдо может занять немного больше времени, чем другие, это время потрачено не зря. Список ингредиентов может показаться устрашающим; К счастью, у вас, скорее всего, эти ингредиенты спрятаны в кладовой. При приготовлении с корицей и гвоздикой наш и без того ароматный жасминовый рис с красным и диким рисом выходит на новый уровень.И этот аромат вперед, горечь тмина, куркумы и перца? Они придадут вашему блюду восхитительный вкус!

Марокканский салат из дикого риса с рукколой и мятой

Еще один сытный вегетарианский рецепт для вашего репертуара, он также легко сочетается с мясом.

10. Карибский салат с курицей и рисом

Подарите своим вкусовым рецепторам удовольствие, смешав это яркое блюдо. Благодаря ароматной курице, задушенной соусом Jerk BBQ , этот салат не требует дополнительной заправки.Этот маринад впечатляет и не для слабонервных.

Соус содержит перец чили виски, аналогичный хабанерос — так что маринад соответственно! Благодаря хрустящей внешности и нежной внутренней части курица с гриля должна иметь непреодолимый аромат дыма! Дымный, пряный вкус не будет подавляющим в сочетании с сочным манго, сливочным авокадо и пикантным лаймом.

Совет, чтобы победить жару: Острый салат с фруктами подарит вам энергию, необходимую для того, чтобы пережить те собачьи летние дни! Этот вкусный салат с курицей и манго с рисом дополняет пикантный вкус цитрусовым винегретом.

Теперь, когда вы знаете секреты отличного салата , ничто не мешает вам приготовить отличное блюдо ! Что-то не хватает? Хорошая новость в том, что когда у вас есть зерновая база, вы можете проявить творческий подход! Если вы не хотите слишком сильно отклоняться от рецепта, вы можете ознакомиться с нашим списком замен ингредиентов. Mahatma® Rice — от закусок до десертов! Если у вас в кладовой хранится пакетик ваших любимых зерен, вы можете быстро приготовить салат мирового класса! В нашем ассортименте рецептов есть еще тонна салатов, помимо других блюд.У вас есть любимая вещь, которой вы хотите поделиться? Дайте нам знать!

Как приготовить восхитительный салат

Салаты мне тоже нравятся.

Я преподаю более 30 различных салатов на кулинарных курсах в The Organic Kitchen. Салаты — это восхитительный способ заставить вашу семью съесть зелень, фрукты и овощи одним махом. Если вы хотите, чтобы ваша семья ела салаты, а не только их ела, , но ЛЮБИТЕ их есть, вот несколько советов, которые помогут в этом! (Ссылки на рецепты большинства этих салатов будут внизу этого поста)

Разнообразие!

Никто не хочет есть один и тот же салат снова и снова из года в год.Ключ к тому, чтобы салаты оставались интересными, — это менять их! Используйте разнообразные салаты и зелень: весенний микс, шпинат, капусту, ромэн, красный лист, месклун, лист масла… вы понимаете. Но на всякий случай… вот несколько картинок…

Смесь трав:

Ромэн:

Детский шпинат:

Смесь детской зелени…

Салат красный лист…

Замена зелени — хорошее начало, но мы также хотим разнообразия ингредиентов, которые мы кладем поверх зелени.

Добавьте цвет!

Color не только делает салат более красивым, но и гарантирует, что вы получаете самые разнообразные питательные вещества. Чем больше красителей вы едите, тем больше витаминов и минералов вы потребляете. Добавьте красок с помощью сезонных фруктов и овощей. В сезон урожай всегда содержит больше питательных веществ.

Зима:

Весна:

Лето:

Падение:

Текстура!

Я всегда придаю своим салатам текстуру, используя сочетание чего-то сливочного или мягкого, например фета, сливочного козьего сыра, бритого азиаго или авокадо, с чем-то хрустящим или с хрустящей корочкой, например, сырые орехи, карамелизированные орехи * или…

… горох, красный лук или фенхель…

… или зерна, такие как коричневый рис, или семена, такие как эти жареные соленые пепиты!

Разогрейте!

Еще один способ добавить разнообразия — повысить температуру.Теплый салат — уютный и полезный вариант! Добавьте теплый козий сыр в панировке или овощи на гриле!

Декорирование!

И последнее, но не менее важное… добавьте в свой репертуар разнообразные украшения! Я использую различные заправки для своей семьи и кулинарии, все они вкусные и полезные для вас. Ключом к восхитительной заправке является сочетание полезных жиров, содержащихся в оливковом или ореховом масле, и кислоты, такой как сок цитрусовых или уксус. Мы производим маракуйю, малину, мандарин, инжир, гранат, шампанское, грушевое шардоне, белые и традиционные бальзамические винегреты и многое другое! Домашние заправки стоят того, чтобы на их приготовление ушли 2-5 минут!

Итак, вот формула здоровых вкусных заправок для салатов:

Две части масла (оливковое или ореховое масло) на одну часть кислоты (уксус, цитрусовый или фруктовый сок).Это означает, что вы будете использовать в два раза больше масла, чем уксус. Пример: 1/2 стакана оливкового масла на 1/4 стакана бальзамического уксуса или сока. Вы можете взбить все вместе и сохранить как можно проще или добавить усилители вкуса, такие как чеснок, зеленый лук, измельченный чеснок или мед. Затем добавьте немного морской соли и перца, и у вас получится вкусная, полезная заправка для салата. Вот и все! Если вам нужна уверенность, ознакомьтесь с рецептами ниже или введите салаты в строку поиска (вверху справа), и появится множество рецептов!

Надеюсь, вам понравились эти советы и вы кое-чему научились.Прокрутите вниз, чтобы найти ссылки на рецепты некоторых салатов в этом посте.

Рецепты:

Зелень с грушами и инжиром, бальзамик
Салат из рубленых овощей с яблочным винегретом
Свежий и легкий салат
Зелень с жареной мускатной тыквой
Зелень с гранатовым винегретом
Зелень с персиками и золотистым бальзамом
Зелень с жареной морковью и свеклой
Салат из семейной реликвии
Салат из дикого риса и рукколы
Зелень с теплым панированным козьим сыром
Легкий салат «Цезарь»
Овощной салат на гриле
Зелень с вишней и нектаринами

МОЖНО ЛИ Я ПРОСИМ НЕБОЛЬШУЮ УСЛУГУ?

Нам, маленьким блогерам, нужна вся возможная помощь.Подписка и публикация в социальных сетях очень приветствуются!

Опубликовать теги: Как, овощи, овощи, без глютена, без молочных продуктов

настоящих причин съесть вкусный салат | Лучший ресторан в Далласе

В любой момент вы зашли в ресторан, посмотрели меню и сказали: «Я съем салат», и почувствовали себя прекрасно?

Тогда, мой друг, вы попали в нужное место, потому что Smoky Rose предлагает самое захватывающее меню салатов, чтобы у вас была лучшая закуска.Незначительно вредные для здоровья продукты, такие как смесь троп, сок органических продуктов и нектар агавы, заставляют вас ценить еду. В любом случае, что касается разновидностей еды, развалившихся в блеске обманчивого ореола здоровья, ресторан в салатном меню Далласа мог бы сиять самым великолепным.

Снова и снова салаты считаются лучшим выбором в ресторанах. В любом случае, лучше всего попробовать ресторанный салат, спрятанный под слоями айсберга, шпината и рукколы.

Будь то цезарь на гриле, салат кобб, салат со шпинатом или салат Лиззи, когда вы будете в Smoky Rose, сразу же предполагайте, что это ваш самый полезный вариант.

Вы ели сегодня салат? Постоянное употребление салата может быть одной из отличных диет, которые вы можете принять, и, вероятно, наименее сложной. Но это не только для диеты, но и для того, чтобы у вас был лучший вкус, о котором вы мечтаете.

Салаты — это очень полезный подход к работе с несколькими порциями овощей или потенциально органических продуктов. Зеленые салаты входят в меню лучшего ресторана Далласа .

Салаты в меню Smoky Rose прохладные, хрустящие и забавные (разные поверхности, тона и вкусы). Салаты любят очень многие, даже дети! Вы можете переделать их, чтобы добавить листовые продукты, которые нравятся вам больше всего, и те, которые у вас есть поблизости.

Вот четыре здоровых мотивации после порции салата сегодня:

1. Ешьте салаты из клетчатки

Нелегко принять, что то, что мы не можем переварить, может будь таким хорошим! Диета с высоким содержанием клетчатки может помочь снизить уровень холестерина и предотвратить засорение.

Мало того, употребление большего количества клетчатки может помочь вам почувствовать себя более цельным, меньше есть и, в конечном итоге, похудеть.

2. Салаты для здоровья

Многие специалисты сходятся во мнении, что американцам нужно есть больше фруктов и овощей (особенно темно-зеленых и оранжевых овощей) и бобовых — все это хорошо известные порции ингредиентов салатов.

Предположим, вы часто едите зеленые салаты. В этом случае у вас, вероятно, будет более высокий уровень в крови большой группы фантастических средств профилактики рака (питательных веществ C и E, фолиевой кислоты, ликопина, а также альфа- и бета-каротина), в основном, если ваш салат содержит сырые овощи.

3. Салаты для снижения калорийности и повышения уровня удовлетворенности

Если ваша цель — улучшить форму, вам, возможно, придется начинать ужин с зеленой порции салатов. Исследования показывают, что низкокалорийный первый прием пищи, похожий на зеленую порцию из 150 калорий или меньше салатов, улучшает чувство сытости (ощущение завершенности) и снижает общее количество калорий, съеденных во время застолья.

4. Ешьте салаты, чтобы получить разумные жиры. ликопин из помидоров и лютеин из тускло-зеленых овощей.

Заправляя свою порцию салатов небольшим количеством оливкового масла, у вас может быть даже несколько дополнительных лет, и это то, во что верит Smoky Rose, когда подают вам лучшие варианты салатов в ресторане.

Более 25 рецептов осенних салатов — Вкусные на каждый день

Рецепты Круглые столы »Более 25 рецептов осенних салатов

Опубликовано: 21 сен, 2021 · Обновлено: 21 сен 2021 · Это сообщение может содержать партнерские ссылки.

Салатами можно наслаждаться круглый год! Эти вкусные 25+ рецептов осенних салатов полны классических осенних ароматов.От кабачков до яблок — эти рецепты удовлетворят все ваши пристрастия к уюту.

25+ рецептов осенних салатов

Салатами можно наслаждаться круглый год! Эти 25+ вкусных рецептов осенних салатов полны классических осенних ароматов.

Этот сытный салат приготовлен из полезных продуктов и полностью веганский. В нем смешаны грибы, французская чечевица и лимон, чтобы получился салат с великолепным вкусом. Этот салат из грибов, лимона и чечевицы идеально приправлен и очень полезен!

Получить рецепт

Этот салат сделан из аппетитной карамелизованной тыквы, цедры лайма, киноа и зелени.В каждом кусочке прекрасное сочетание сладкого и пряного. Салат из лайма, чили и жареной тыквы из киноа готовится быстро и легко, и он обязательно станет фаворитом!

Получить рецепт

Этот салат из сельдерея и яблока с грецкими орехами и медовой заправкой мисо хрустящий, сладкий и соленый. Его можно быстро собрать, и он обладает невероятной одеждой, которую вы захотите использовать на любом предмете!

Получить рецепт

Этот сливочный салат будет готов менее чем за двадцать минут! Он богат питательными веществами, витаминами и восхитительными ароматами.Чтобы легко приготовить этот салат из нута и авокадо с заправкой из клена тахини, просто нарежьте овощи и перемешайте их с заправкой!

Получить рецепт

Этот 5-минутный веганский салат из чечевицы идеально подходит для сезона! Он готов в мгновение ока и состоит из потрясающих хрустящих сладких перцев, чечевицы и лука.

Получить рецепт

Этот салат из жареной свеклы с чечевицей, фенхелем и заправкой из красного апельсина — яркий, смелый и супер вкусный! Заправка настолько хороша, что вы захотите съесть ее отдельно!

Получить рецепт

Этот салат с лапшой из цуккини полностью веганский и наполнен овощами! Наслаждайтесь цукини, помидорами, мятой и многим другим в этом ароматном блюде.Чтобы сделать его еще лучше, этот салат посыпают хрустящими семенами кунжута.

Получить рецепт

Питательный салат из перловой крупы и лесных грибов. Салат из ячменя и грибов с яйцом-пашот — это блюдо, наполненное белком и покрытое идеально приготовленными яйцами.

Получить рецепт

Этот восхитительный осенний марокканский салат из моркови с нутом отличается впечатляющими специями и красивым медным цветом. Он достаточно хорош, чтобы служить в любом случае, и достаточно сытный, чтобы удовлетворить даже самых голодных едоков!

Получить рецепт

Салат из жареной мускатной тыквы и красной киноа можно приготовить заранее! В этом салате вы найдете молодой шпинат, красную киноа, поджаренные орехи пекан и многое другое.Этот салат представляет собой восхитительное сочетание хрустящего и красивого жареного вкуса.

Получить рецепт

Этот салат из артишоков с нутом, кресс-салатом и миндалем обладает идеальной хрустящей корочкой и готов всего за 10 минут! Этот салат, покрытый пикантной заправкой, наполнен питательными веществами и витаминами.

Получить рецепт

Этот салат полон хрустящей моркови, сладких фиников и восхитительной лимонно-медовой заправки. Всем понравится этот освежающий марокканский салат из моркови с нутом!

Получить рецепт

Этот салат сделан из салата, помидоров, винограда и других ингредиентов.Наслаждайтесь яркими ароматами мяты и редиса, а также огурцов и лука в этом салате с виноградным, миндальным и мятным фрике с заправкой из лимонного тмина.

Получить рецепт

Этот салат из инжира и груш с лабне с фисташковой корочкой и медово-лавандовой заправкой представляет собой чудесное воплощение ярко-зеленого и золотисто-медного цветов. Это красиво на вид, а вкус еще лучше! Этот салат легко приготовить, и он станет новым фаворитом.

Получить рецепт

Этот салат из помидоров семейной реликвии похож на радугу в миске! Смело, ярко, красочно и вкусно! На приготовление уходит всего десять минут, и он сделан из таких полезных ингредиентов, как дижонская горчица, черный перец, листья базилика и семейные помидоры.

Получить рецепт

Этот замечательный салат из жареной мускатной тыквы, артишока и козьего сыра готов менее чем за тридцать минут! В него входит восхитительная заправка из лимона, козьего сыра, миндаля и мускатной тыквы. Этот сезонный салат идеален в любое время дня!

Получить рецепт

Это быстрое и легкое блюдо готово всего за 20 минут. В этом 20-минутном салате из спагетти с грибами, приготовленном из грибов, шпината и свежего тимьяна, прекрасное сочетание цедры лимона, чеснока, лука и других полезных овощей.

Получить рецепт

Этот замечательный салат сделан из капусты, белковой черной фасоли, риса и тонны свежих овощей. Он яркий с глубокими пурпурными, темно-зелеными и вспышками ярко-красных помидоров. Этот массажный салат из капусты с апельсиново-мисо-соусом — веганский, простой в приготовлении и универсальный.

Получить рецепт

Этот салат из зелени с яблоками, морковью и маринованной свеклой простой, красочный, смелый и восхитительный. Он состоит из вкусных сезонных продуктов и полезных ингредиентов! Это хрустящий, терпкий и вкусный салат.

Получить рецепт

Этот простой рецепт сочетает в себе полезную капусту, сладкую клюкву и хрустящие кешью. Массажный салат из капусты с клюквой и кешью — праздничный, яркий, красочный и идеальный для подачи на любой случай!

Получить рецепт

В этом салате из моркови и брокколи с зелеными оливками собраны чудесные осенние овощи. Этот салат легко приготовить, и он очень вкусный!

Получить рецепт

Этот осенний салат богат витаминами и питательными веществами.Он хрустящий и универсальный! Этот восхитительный салат из капусты, романа и яблок с кунжутом и авокадо вкусен как гарнир, так и сам по себе.

Получить рецепт

Французский салат из чечевицы и рукколы — отличное сочетание чечевицы, грецких орехов и козьего сыра. Салат имеет великолепный темно-зеленый цвет и полон полезных ингредиентов.

Получить рецепт

Этот салат из черной фасоли с помидорами, оливками и гренками очень полезен и красочен! К тому же это очень сытно и сытно.

Получить рецепт

Этот успокаивающий салат из жареных овощей с бальзамическими травами и травами наполнен уютными жареными овощами. Это супер сытно и питательно!

Получить рецепт

Этот замечательный салат из тыквы, чечевицы и капусты с соусом тахини быстро готовится и будет быстро съеден! Он смелый, яркий и насыщенный протеином.

Получить рецепт

Этой осенью вегетарианский салат из брокколи с кокосовым беконом хрустящий и вкусный. Салат заправлен заправкой из дижонского йогурта и украшен восхитительным кокосовым беконом!

Получить рецепт

Этот салат из свеклы и зеленого микса с полентой, гренками и козьим сыром — воплощение осеннего вкуса.Это восхитительный микс из смешанной зелени и превосходных рубленых фисташек.

Получить рецепт

Взаимодействие с читателями

Spuds вам понравится! 10 вкусных, сытных и потрясающих картофельных салатов | Картофель

Какой ваш любимый способ есть картофель? Жарить? Пюре? Хассельбек? В любом случае, если вы не сказали «салат», вы ошиблись. Картофельный салат — прекрасная вещь, и она сама по себе является шедевром. Возьмите хороший, теплый, правильно приправленный картофельный салат на барбекю, и я гарантирую, что он превзойдет все остальное, что было подано в этот день.Нам всем следует есть больше картофельных салатов. Имея это в виду, вот 10 абсолютных победителей.

Идеальный картофельный салат

Идеальный картофельный салат Фелисити Клоук. Фотография: Фелисити Клоук / The Guardian

По старинной традиции мы начнем с идеального картофельного салата Фелисити Клоук 2012 года, который является именно тем, что вы ожидаете: традиционный салат, отполированный по невероятно высоким стандартам. Единственное, что здесь действительно отклоняется от нормы, — это добавление анчоуса, но в достаточно малых количествах, чтобы никто не заметил.

«Лучший картофельный салат на свете!»

Тем не менее, один рецепт, который превосходит рецепт Клоука — по крайней мере, с точки зрения чистого энтузиазма — я нашел в Readers ‘Recipe Swap за 2014 год. Просто назвал его «Лучший картофельный салат на свете! ! », Блюдо Рэйчел Келли оживает благодаря чесноку и корнишонам в майонезной заправке, разбавленной натуральным йогуртом. Это действительно лучший картофельный салат? Трудно сказать, но я знаю, что лучше не спорить с кем-либо, кто достаточно увлечен, чтобы поставить восклицательный знак в названии рецепта.

Королевский картофельный салат

Основы пройдены, пора начинать расширяться. Йотам Оттоленги является авторитетом, когда дело касается картофельных салатов, и два рецепта особенно популярны. Его королевский картофельный салат описывается как «изысканная альтернатива обычному картофелю с майонезом», и не зря. Здесь есть горох, щавель, базилик и пармезан, но еще — что удивительно — 15 перепелиных яиц.

Непальский картофельный салат

Непальский картофельный салат Йотам Оттоленги.Фотография: Луиза Хаггер / The Guardian. Фуд-стилист: Эмили Кидд. Стиль реквизита: Дженнифер Кей. Ассистент кулинара: Сюзанна Ансуорт

Затем у нас есть его рецепт непальского картофельного салата, который приправлен тамариндом и куркумой и подается с маринованным чили. Это картофельный салат чисто формально — он настолько ярко-желтый и зеленый, что почти слишком красив, чтобы его можно было квалифицировать, — но, как мы сейчас увидим, есть много блестящих картофельных салатов, которые можно найти по всему миру.

Японский картофельный салат

Морковь, огурец и зеленый лук… японский картофельный салат. Фото: Юсукэ Идэ / Getty Images / iStockphoto

Давайте сначала поедем в Японию. Рецепт Panning the Globe требует, чтобы вы сначала размяли окорочку, затем бросили в нее морковь, огурец и зеленый лук, а затем заправили смесью горчицы, майонеза (японского, если вы можете его найти), соли, сахара и рисового уксуса.

Салат из жареного картофеля с чесноком

Испания сейчас и рецепт, который занимает промежуточное положение между картофельным салатом и patatas bravas . Салат из жареного картофеля с чесноком от Food52 имеет такой смысл, что я злюсь, что не понял его самостоятельно.Сначала поджарьте картофель. Затем вы нарезаете четыре столовые ложки майонеза с лимонным соком, горчицей и тонной чеснока, смешиваете и подаваете. В качестве примечания, написание об этом делает меня настолько убийственно голодным, что этого уже приготовили для моего ужина сегодня вечером.

Картофельный салат с горчицей

Откажитесь от дижонского … горчичного картофельного салата. Фотография: Сюзи Карадшех / Средиземноморское блюдо

Рецепт средиземноморского блюда для салата из горчично-картофельного салата включает дижонский винегрет вместо майонеза, а картофель нарезан, а не нарезан.Один из них, который стоит попробовать, если вы хотите произвести впечатление на людей, которые обычно придерживаются устоявшейся классики.

Erdäpfelsalat

Разрешите познакомить вас с Erdäpfelsalat. Это австрийский картофельный салат, и, как объясняет Serious Eats, он отличается от традиций по двум причинам. Во-первых, перед приготовлением окорочка следует хранить в холодильнике пару недель, чтобы ферменты превратили крахмал в сахар. Во-вторых, вы используете куриный бульон вместо майонеза, что делает его более пикантным.Это великолепно.

Легкий сливочный картофельный салат со сгущенным молоком

А теперь ничего: это картофельный салат со сгущенным молоком. Нет, подожди, вернись. Согласно Simply Delicious Food, это не просто сгущенное молоко. Это майонез, сметана и сгущенка, смешанные вместе. Верующие клянутся, что это самый сливочный картофельный салат, который вы когда-либо пробовали.

’Картофельный салат ндуджа и самфире

Мясо достаточно для основного …’ картофельного салата ндуджа и самфире.Фотография: Munchies and Munchkins

И затем, если вы из тех маньяков, которые хотят съесть картофельный салат в качестве основного блюда, есть рецепт Munchies and Munchkins ‘Ндуджа и картофельный салат самфайр. Рецепт достаточно понятен — приготовьте картофельный салат, положите в него немного ндуджи и самфира, добавьте варенье из чили и перемешайте — но добавление мяса означает, что вы можете положить его на тарелку и съесть без каких-либо других блюд. Боже, я голоден.

Рецепты салатов от экспертов в области здравоохранения

Возможно, вы не захотите в этом признаться, но у всех есть свой салат.

Даже если вы смотрите вниз на меню, полное опций в Sweetgreen, иногда проще воспользоваться вашими проверенными дополнениями.

Но если вы чувствуете, что попали в зеленовато-лиственную колею — или просто хотите улучшить свою игру в салаты — пришло время немного вдохновения. Подайте сигнал своей звездной команде по оздоровлению; от вашего любимого тренера до эксперта по естественной красоте, за которым вы следите в Instagram, мы опросили самых ярких влиятельных людей, чтобы рассказать нам, чем они загружают свою капусту, шпинат и рукколу.

Возьмите ручку: вы можете записать несколько из этих салатов для следующего обеда.

Читайте дальше, чтобы узнать, какие вдохновляющие комбинации ингредиентов добавляют эти 14 игроков в свои салаты.

Фото: Лиза Нирен

«Я предпочитаю салат из лосося на гриле, авокадо, помидоров, жареной свеклы и киноа. Я добавляю немного белых грибов поверх смеси рукколы и шпината», — говорит инструктор из Нью-Йорка. . Для заправки она просто сочетает лимонный сок, морскую соль и измельченный черный перец для яркого и чистого вкуса.

Фото: Карен Баллоу

2. Карен Баллоу, основатель Immunocologie

«Поскольку то, что вы вводите в свое тело, напрямую связано с тем, как выглядит ваша кожа, [я] ежедневно принимаю сознательное решение питаться чистой», — говорит красавица. гуру Баллоу. И это еще не все: «Все, что я кладу в свой салат, имеет цель. Лимоны уравновешивают уровень pH, лосось содержит полезные жирные кислоты, а виноград, редис и капуста обладают антибактериальными, противовоспалительными и противомикробными свойствами».

Фото: Робин Арзон

3.Робин Арзон, старший инструктор Peloton Cycle

Инструктор по спиннингу и заядлая бегунья любит, когда к ее зеленым листам добавляют небольшой удар. Пять ее топовых ингредиентов для салата? Авокадо, темпе, пищевые дрожжи, хрустящий лук-шалот и острый соус.

Фото: Кэндис Кумай

4. Кэндис Кумаи, шеф-повар и автор книги

Clean Green Eats

Кумаи написала целую книгу о здоровой зелени — так что да, она действительно, действительно любит салат. «Я начинаю с темной листовой зелени, такой как органическая руккола и капуста лацинато — мелко нарезанная и массируемая — и добавляю брокколи рабе (сбритую овощечисткой) и молодой шпинат», — рассказывает она Well + Good .«Затем я добавляю авокадо — я ем по одному в день, чтобы получить клетчатку — белок, такой как бобы каннеллини, семена конопли, чтобы получить землистый вкус и полезные жиры, редис для вкуса, цвета и текстуры, а также свежие фрукты». Бонусные баллы, если вы сами сделаете заправку, как Кумаи, который любит простую комбинацию из красного винного уксуса, оливкового масла первого отжима и соли.

Фото: Рошини Радж

5. Рошини Радж, доктор медицины, гастроэнтеролог и основатель косметического бренда пробиотиков Тула

«Заправка своего тела правильными ингредиентами — одна из самых важных вещей, которые вы можете сделать, чтобы оставаться физически сбалансированным. и мысленно.Я стараюсь иметь полноценный обед, чтобы поддерживать свой энергетический уровень в течение дня », — говорит Радж. На что это похоже?« Я люблю салат на основе шпината с жареными помидорами, сырыми грецкими орехами, свежей черной фасолью и жареной тофу ».

Фото: Кери Глассман

6. Кери Глассман, MS, RD, CDN и основательница The Nutrition School

Глассман готовит салат примерно четыре раза в неделю, поэтому она всегда придумывает изобретательные комбинации для боя скука: «Я использую мелко нарезанную капусту или молодой шпинат и два или три дополнительных овоща — сырые или приготовленные, например, брокколи, красный перец, спаржу или краснокочанную капусту», — объясняет диетолог.«Я всегда добавляю один или два полезных жира, например, жареные грецкие орехи, семена подсолнечника, семена конопли или авокадо. В качестве белка я обычно использую нут, лосось или курицу». Чтобы получить неожиданный толчок, она любит добавлять халапеньо, кимчи или пепперончини.

Фото: Мэй Эль Каламави

7. Мэй Эль Каламави, главный операционный директор Shadowbox

Эль Каламави полагается на салаты, чтобы поддерживать себя в перерывах между боксерскими боями в Shadowbox. Где она любит брать свои? Все продукты! «Салат упакован и не такой дорогой, как Sweetgreen, который станет моим вторым салат-баром», — говорит она нам.Итак, что ей нужно сделать с зеленой чашей? «Курица, авокадо, кабачки и кинза. Иногда я добавляю ягоды годжи».

Фото: Энни Джексон

8. Энни Джексон, вице-президент по мерчандайзингу и планированию в Credo Beauty

Любимое место Джексона, чтобы заправиться зеленью, — это Ла Буланжери в Сан-Франциско (3898 24-я улица). «Я предпочитаю куриный микс с зеленым салатом, который представляет собой восхитительную смесь белка и цитрусовых, которая поддерживает мою энергию в течение всего дня и имеет потрясающий вкус», — говорит она нам.Хотите сделать самому? Выбирайте зелень, нарезанную куриную грудку, поджаренные грецкие орехи, помидоры черри, щепотку чеснока и авокадо, заправленные лимонным винегретом.

Фото: Эмили Буркхардт

9. Эмили Буркхардт, инструктор компании Flywheel

Буркхардт полагается на богатый белком обед, который поможет ей пройти несколько раундов, чтобы зарядить энергией целую комнату велосипедистов. Она говорит нам, что употребляет богатую антиоксидантами капусту, добавляет курицу для столь необходимого белка, сладкий картофель для клетчатки и свеклу для дополнительного прилива энергии.А как насчет крошенного козьего сыра? «Я мог есть козий сыр со всем!» она говорит.

Фото: Билли Де Ла Роса

10. Билли Де Ла Роса, операционный директор CrossFit

Что помогает тренировкам CrossFit? Если вы Де Ла Роса, это действительно заряжающий энергией салат. В его пятерке лучших: «Авокадо, орехи (желательно грецкие или орехи пекан), фрукты (на этот раз я использовал арбуз, но подойдет любой фруктовый сок), помидоры и огурцы». Он отказывается от заправок, вместо этого добавляя немного оливкового масла, богатого омега-3, для легкого вкуса.

Фото: Брук Харви-Тейлор

11. Брук Харви-Тейлор, основатель Pacifica

Что может быть лучше салата? «Салат внутри тортильи», — говорит Харви-Тейлор. «[Это] идеально для меня, потому что я могу держать его в руке, когда выбегаю за дверь». Что касается того, что внутри, она нашла рецепт (с небольшой помощью своей семьи). «Мой муж придумал это восхитительное сочетание: капуста, ромен, авокадо, манго, тыквенные семечки, морковь, жареный перец халапеньо, капуста и кинза.Мне нравится сочетание острого, сладкого и острого ».

Фото: Дебра Строуго Фролих

12. Дебра Строуго Фролих, соучредитель Row House NYC

У Строго Фролих есть маленький хитрый секрет, когда дело доходит до отказа от салата усталость: хруст — с толчком ». Я начинаю с романа, потому что он такой хрустящий и в нем много питательных веществ. Затем я добавляю авокадо, потому что он содержит полезные жиры, которые помогают сохранять сытость и бодрость. Я также добавляю яйца или яичные белки для белка, огурцы для дополнительной гидратации и иногда халапеньо.»

Фото: Дафна Ченг

13. Дафна Ченг, шеф-повар ресторана» Перламутр и божья коровка «

Ченг — творческая сила на кухне, поэтому неудивительно, что повседневные ее салаты редко бывают одинаковыми. «Я из тех людей, которые всегда любят смешивать и не придерживаются рутины», — говорит она. Но если бы ей пришлось выбрать всего пять ингредиентов, она бы выбрала авокадо, рикотту с кешью. , свежий базилик, шрирача и семена чиа «. Как вам такое инновационное?

Фото: Джессика Ричардс

14.Джессика Ричардс, основательница Shen Beauty

. Конечно, Ричардс, владелица бруклинского бьюти-спота, знает, как приготовить салат с добросовестным улучшением цвета лица. «Это готовый рецепт сияющей кожи! Свекла для очищения и детоксикации, капуста для повышения коллагена, грецкие орехи для жирных кислот омега-3 и йогурт для дозы пробиотиков». Это, как она выразилась, «поддержка красоты изнутри».