Салаты и закуски на детский день рождения: Салаты на Детский день рождения

Салаты для детей — рецепты с фото на Повар.ру (129 рецептов салата для детей)

Селедка под шубой классический рецепт 4.4

Представляю вам простой классический рецепт селедки под шубой, которым наша семья пользуется уже на протяжении многих лет. Блюдо получается очень вкусным и красивым как на фото! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 30.04.2015

Салат «Селедка под шубой» 4.6

Любимый салат, который всегда ассоциируется с праздником! И сколько хозяек — столько рецептов. Всегда приятно и вкусно пробовать этот салат у друзей, предлагаю Вам мой салат! …далее

Добавил: Вика Василенко 21.12.2015

Салат «Дед Мороз-Красный нос» 4.6

Салат «Дед Мороз-Красный нос» станет незаменимым блюдом во время новогодних праздников. Готовится он на основе овощей, яиц и крабовых палочек и получается очень вкусным! …далее

Добавил: Юлия Мальченко 31.12.2014

Салат из краснокочанной капусты 4.6

Хочу показать, как приготовить полезный и простой салат из краснокочанной капусты. Салат низкокалорийный, легкий и витаминный. Смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 24.01.2016

Салат «Новогодний» для детей 4.5

Чем порадовать детей в Новогоднюю ночь? Хочется им не только вкусно покушать, но и красиво, как в сказке! Мы с дочкой сделала такого Новогоднего Снеговика из старого советского мультика. …далее

Добавил: Вика Василенко 19.12.2015

Салат «Ежик» с корейской морковкой 5.0

Оригинальная подача слоеного салата, которая подойдет даже для детского праздника. Предлагаю приготовить салат «Ежик» с корейской морковкой. Быстро, просто и очень вкусно! …далее

Добавил: Оксана Ч. 17.07.2019

Салат «Огонек» 4.3

Это очень вкусный салатик с оригинальной подачей. Отлично будет смотреться на праздничном столе. Попробуйте, не пожалеете! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 16.09.2015

Салат к вареникам 5.0

Обычно вареники больше готовят в холодную пору, поэтому и салат к вареникам из «зимних» продуктов: свеклы, моркови, соленого огурчика и горошка. Салат — легкий, овощной, заправлен майонезом. …далее

Добавил: Vikulia 11.03.2015

Салат «Здоровье» с капустой 4.0

Предлагаю всем известный салат «Здоровье» сделать еще полезнее и вкуснее. Для этого я добавила в него капусту. Конечно, лучше всего заправить такой салат домашним майонезом. Угощайтесь! …далее

Добавил: Vikulia 12.03.2015

Новогодний салат «Ёлочная игрушка» 5.0

На новогодний стол хочется подать блюда, украшенные по-особому, ведь праздник связан с чудесами и весельем. Новогодний салат «Ёлочная игрушка» привлечет внимание гостей, смотрите, как его приготовить! …далее

Добавил: Алла 28.12.2017

Селедка под шубой в виде рулета 4.2

Из обычной селедки под шубой можно сделать праздничный и нарядный салат. Просто сверните его в рулет! Украсьте, как позволит ваш бюджет и фантазия. Подробнее — в рецепте. …далее

Добавил: Вика Василенко 30.11.2015

Салат «Морковка» 4.0

Такой салат подойдет на детский праздник или Пасху. …далее

Добавил: Татьяна Аверина 26.05.2015

Салат «Обезьянка» с корейской морковкой 4.2

Пусть Новый Год Огненной обезьяны принесет в Ваш дом богатства! Именно поэтому я решила приготовить такой рыбный салат в виде пирата, старого, матерого обезьяны-пирата! Вперед! …далее

Добавил: Вика Василенко 21.11.2015

Салат «Снегурочка» 4.6

Хотите удивить всех гостей в Новогоднюю ночь? Тогда приготовьте новогодний Салат “Снегурочка” из кальмаров и овощей — идеальное решение для праздничного стола. Результат поразит любого гурмана! …далее

Добавил: Юлия Мальченко 21.12.2014

Свекольный салат 4.2

Самый легкий и самый быстрый способ приготовления свекольного салата — в этом рецепте. Минимум ингредиентов и много пользы! …далее

Добавил: Арина Вольская 09.01.2014

Салат с блинами и кукурузой 4.1

Этот оригинальный, вкусный и сытный салат придется по вкусу всем, кто любит «классическое» сочетание поджаренных яиц, курицы и кукурузы. Вполне подойдет для праздничного стола. …далее

Добавил: Kurzyupa 07.01.2014

Cалат «Ландыш» 4.3

Украсить праздничный стол поможет не только вкусный, но и невероятно красивый салат «Ландыш» в домашних условиях. Он обязательно привлечет внимание гостей и удивит своим вкусом. …далее

Добавил: Марина Золотцева 08.04.2015

Кальмаровый салат с крабовыми палочками 4.9

Существует много салатов на морскую тематику. Этот — очень легкий, без риса, приятный на вкус и очень сочный. Так как же приготовить кальмаровый салат с крабовыми палочками? Смотрите рецепт. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 10.12.2015

Салат «Новогодняя елка» 4.5

Приближается Новый Год, а значит — самое время подумать о праздничном меню. Те, кто знает, как приготовить салат «Новогодняя елка», за свой стол могут уже не переживать. Блюдо станет самым популярным! …далее

Добавил: Алексей Марчук 29.12.2015

Салат в тарталетках с семгой 4.1

Простой рецепт салата в тарталетках с семгой — для вас! Отличное дополнение к любому застолью! Получается и красивое на вид, и очень вкусное блюдо. Попробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 16.03.2015

Салат Шерлок 4.4

Салат Шерлок вполне может украсить Новогодний стол и вызвать законные восторги. Салат вкусный, нежный и желающим получить рецепт нужно применить дедуктивный метод, чтоб разобраться в ингредиентах. …далее

Добавил: Galate 01.11.2014

Салат из редьки 4.3

Приготовим полезный салат из редьки. Салат очень актуален для осенне-зимнего периода, ибо редька хорошо сохраняется. Салат приятный. Попробуйте. …далее

Добавил: Dashunia 27.09.2012

Салат «Искра счастья» 4.7

Салат “Искра счастья” отличается необычным сочетанием фруктов и курицы. Салат — легкий, сытный и отлично поднимает настроение. Всегда приятно попробовать что-то новенькое, оригинальное и вкусненькое. …далее

Добавил: Galate 05.01.2015

Салат с корейской морковкой и колбасой 3.8

Хочу рассказать, как приготовить салат с корейской морковкой и колбасой в домашних условиях. Получается очень свежий и оригинальный салат, при чем все ингредиенты вполне доступные! Вкусно, попробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 24.12.2015

Фруктовый салат кубиками 4.6

Отличная идея для детского дня рождения. Поданный таким способом фруктовый салат кубиками произведет настоящий фурор среди детей — попробуйте и убедитесь в этом сами. …далее

Добавил: Giggs 09.03.2014

Салат «Обезьянка» оливье 4.6

Накануне Нового года мы часто задумываемся, что же приготовить, чтобы было и вкусно, и красиво? Предлагаю не нарушать традиций и приготовить всеми любимый салат «Оливье», но в виде весёлой обезьянки! …далее

Добавил: Вика Василенко 11.11.2015

Салат «Белые цветы» 3.8

Салат «Белые цветы» — это больше украшение стола, чем обычный съедобный салат, хотя все его части — съедобные. Сделать его — исключительно просто. Да, правда, цветы будут бело-розовые, женские. …далее

Добавил: DianaV 31.01.2014

Cалат «Мышки в сыре» 2.7

Хотите удивить гостей не только вкусом, но и внешним видом блюда? Тогда рецепт приготовления салата «Мышки в сыре» именно то, что вам нужно. Невероятно оригинальный, он станет изюминкой вашего стола. …далее

Добавил: Марина Золотцева 12.07.2015

Салат в тарталетках для детей 4.5

Выбирая салат, нужно помнить, что детям нужны питательные и натуральные продукты. Заправить салат для ребенка можно сметаной или домашним соусом, не стоит использовать магазинный майонез. …далее

Добавил: Вика Василенко 15.03.2016

Салат «Мышка» 3.5

Украсит праздничный стол и удивит своим видом не только маленьких, но и взрослых гостей, этот удивительно оригинальный и к тому же очень вкусный салат «Мышка» в домашних условиях. …далее

Добавил: Марина Золотцева 07.04.2015

Салат из свежей моркови и свеклы 4.2

Салат из свежей моркови и свеклы — это салат людей, которые заботятся о своем здоровье. Такого количества витаминов и полезных веществ, пожалуй, не содержит ни один другой салат из овощей. Готовим! …далее

Добавил: Veldrina 24.04.2013

Салат «Подсолнух» с ветчиной 3.6

Этот яркий и невероятно вкусным салат станет настоящей изюминкой любого праздничного стола! Смотрим прямо сейчас рецепт салата «Подсолнух» с ветчиной. …далее

Добавил: Марина Щербакова 28.05.2015

Салат «Звезда» 4.7

Если любимое блюдо хочется оригинально украсить, тогда обратите свое внимание на салат «Звезда». …далее

Добавил: Марина Золотцева 22.04.2014

Салат «Новогодние огни» 4.0

Для создания праздничного настроения предлагаю вам обратить внимание на этот несложный вариант, как приготовить салат «Новогодние огни». Он не только очень вкусный, но и невероятно красивый. …далее

Добавил: Марина Золотцева 11.12.2015

Салат «Океан» 5.0

В мире существует множество салатов с использованием рыбы. Чаще всего салаты подобного типа готовят из консервы или из селедки, но о копченой скумбрии многие забыли, а она такая вкусная и так хороша! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 13.01.2016

Салат «Лошадь» 4.1

Салат «Лошадь» я готовил специально к Новому 2014 году. Вернее лошадку сделали мои племяшки, а я приготовил сам салат. Как известно, 2014 — год Синей или Зеленой Лошади, так что наш конь очень кстати. …далее

Добавил: Владимир Братиков 11.11.2014

Сладкий салат из фруктов 4.5

Сладкий салат из фруктов — это настоящая летняя феерия. Такой салатик спокойно можно отнести к разделу десертов, потому что салат получается вкусным, сладким и очень привлекательным для девушек 😉 …далее

Добавил: Matiss 28.04.2014

Салат в хлебной корзинке 5.0

Перед вами оригинальный рецепт салата. Подача этого салата — также оригинальная: в корзинке из хлеба.. Порадуйте себя и своих близких этим необычным блюдом. …далее

Добавил: Povarforlife 16.03.2015

Фруктовый салат в ананасе 4.3

Вашему вниманию — рецепт приготовления фруктового салата в ананасе. Одно удовольствие готовить такой салат. Вкушать его — другое 🙂 Вряд ли кто-то сможет сохранить хладнокровие перед таким салатом! …далее

Добавил: Alteredego 29.05.2013

Приготовление вкусных детских салатов в домашних условиях подразумевает тщательный подбор ингредиентов: овощей и фруктов, рыбы и мяса (если хотите салат посытнее). Однако не советуем кормить малыша слишком «тяжёлыми» блюдами: помните, что салат — это дополнение к главному блюду. Читайте рецепты салатов для детей с фото, чтобы готовить своим детям вкусные и полезные блюда. Узнайте, как сделать салат для ребёнка прямо сейчас!

меню, оформление, рецепты с фото

Как накрыть стол на день рождения ребенка, не прогадать с выбором сервировки и подбором площадки? Сегодня мы расскажем, что больше всего любят дети и как приготовить самые вкусные и необычные бутерброды-канапе!

Лучшие компании, где можно заказать candy bar

Советы по оформлению детского стола на день рождения

• Малыши не любят подолгу сидеть за столом, особенно на собственном празднике. Поэтому лучший формат угощения — фуршет из свежих и не требующих особого хранения продуктов, например, овощей, сыров, колбас и т.д. Стол нужно оставить в открытом доступе, чтобы дети могли сами брать то, что захотят и когда захотят. Если не хотите готовить фуршетные блюда сами, обратитесь к профессионалам. Например, у Jack’s есть замечательное детское меню с доставкой.

• Дети не считают картошку с мясом или котлеты с гарниром праздничным блюдом — это они кушают дома изо дня в день. Им нужно что-то необычное, что привлекает внимание и заставляет съесть себя на ходу — например, канапе, тарталетки, мини-бутерброды, разные овощные нарезки и дольки фруктов.

  
  

• На детском столе не должно быть копченых, соленых, жирных и острых блюд. Отдавайте предпочтение натуральным продуктам и не покупайте полуфабрикаты. Помните, что в праздничном меню обязательно должно присутствовать сладкое — разумеется, в умеренных количествах.

• Сделайте на день рождения ребенка яркую сервировку стола: красивые скатерти, цветные чашки, салфетки с «мультяшными» рисунками, тарелки с любимыми героями сказок создадут ощущение волшебного праздника. Если вы проводите тематическую вечеринку, то и оформление должно быть соответствующим.

• Не готовьте экзотических или слишком непривычных для детей блюд — они не любят незнакомую и непонятную еду. Лучше остановитесь на традиционных, но по-новому оформленных вариантах.

• При составлении детского праздничного меню на день рождения учитывайте состав продуктов и возможность возникновения аллергических реакций у маленьких гостей. Заранее спросите об этом у родителей и постарайтесь сделать блюда вкусными, но при этом максимально «нейтральными».

• Организуйте интерактивную зону и предложите детям самим приготовить канапе — разложите по разным тарелочкам нарезанные продукты, подготовьте шпажки и покажите, как правильно «собирать» маленькие бутерброды. Это разнообразит прием пищи и сделает день рождения еще более веселым.

Еще идеи организации детского дня рождения

Детское меню на день рождения

Несладкие сэндвичи и канапе

Сэндвичи-свинки

Ингредиенты: докторская колбаса, колбаса салями, оливки, сыр мягких сортов, булочки для сэндвичей.

Рецепт:

Приготовьте булочки — разрежьте их пополам и слегка подсушите в тостере. Важно, чтобы они были круглой формы. Затем нарежьте докторскую колбасу, салями и оливки так, как показано на фотографии.

На булочку поместите тертый или тонко нарезанный сыр, затем уложите все остальные ингредиенты. По вкусу можете добавить сырный соус или кетчуп.

Бутерброды «божьи коровки»

Ингредиенты: черный хлеб, листья салата, зеленый лук, помидоры небольшого размера (но не черри), майонез, оливки.

Рецепт:

Хлеб нарежьте тонкими кусочками. Сверху положите промытые под теплой водой листья зеленого салата.

Помидоры разрежьте на четыре части и уложите на заготовки так, как показано на картинке. Украсьте дольки каплями майонеза.

Разрежьте оливки на половинки и поместите их возле помидоров. Из зеленого лука сделайте лапки и усики «божьих коровок», а из майонеза и небольших кусочков оливок — глазки.

Необычные канапе из огурцов

Ингредиенты: огурцы, отварной картофель, докторская колбаса, сваренные вкрутую яйца, майонез, укроп, сыр, шпажки для канапе.

Рецепт:

Приготовьте «начинку» бутербродов — нарежьте отварной картофель, вареные яйца и докторскую колбасу. Смешайте все в отдельной миске и добавьте майонез.

Затем каждый огурец разрежьте пополам — на две дольки. Разместите их на тарелке, сверху уложите приготовленную «начинку» и украсьте укропом.

Тонко нарежьте сыр и постарайтесь аккуратно нанизать его на шпажки для канапе. Вставьте шпажки в середину фаршированных огурцов. Готово!

Бутерброды «Птички Angry Birds» 

Ингредиенты: нарезанный кружочками белый хлеб, ветчина, сыр, оливки, листья зеленого салата, майонез, красный перец.

Рецепт:

Аккуратно выложите на тарелку листья зеленого салата, сверху поместите хлеб, нарезанный кружочками.

Остальные ингредиенты нарежьте так, как показано на фотографии, и уложите их сверху на хлеб. Не забудьте добавить самые маленькие элементы — красный перец и оливки для «клювов», «бровей» и глаз.

Основные блюда на детский день рождения

Бургеры с куриной котлетой

Ингредиенты: белый хлеб для бургеров, приготовленные дома куриные котлеты, огурцы (свежие или соленые), листья зеленого салата, помидоры, редиска (по желанию), сыр, соус по вкусу, оливки.

Рецепт:

Приготовьте домашние куриные котлеты. Важно   — не используйте полуфабрикаты, так как они часто бывают некачественными.

На горячую котлету положите кусочек сыра, чтобы он расплавился и стал тягучим. В тостере или на сухой сковороде поджарьте разрезанную на две части булочку для бургеров, затем смажьте ее соусом с двух сторон и соберите бургер так, как показано на картинке.

Сытные тарталетки с яйцом

Ингредиенты: мука, маргарин, соль, ветчина, лук, яйца, перец, шампиньоны, сметана, специи.

Рецепт:

Разотрите муку с маргарином так, чтобы получилась мелкая крошка. Добавьте смешанную с солью сметану и замесите тесто, затем скатайте его в шар и уберите в холодильник на 1 час.

Обжарьте мелко нарезанную ветчину, лук, шампиньоны и перец на сковороде на подсолнечном масле.

Смешайте сырое яйцо со сметаной, немного приправьте специями по вкусу.

На дно формочек для тарталеток положите кусочки теста и равномерно его распределите. Затем поместите туда обжаренную смесь из ветчины, лука, шампиньонов и перца, залейте сметаной с яйцом, а сверху разбейте еще по одному яйцу. Запекайте в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.

Котлеты-ежики с цветными макаронами

Ингредиенты: куриный фарш, лук, специи, рис, паста из твердых сортов пшеницы, морковь, огурцы, оливки.

Рецепт:

Порежьте лук мелкими кубиками и добавьте его в фарш вместе с горстью сваренного риса и специями по вкусу. Тщательно перемешайте получившуюся массу, затем мокрыми руками слепите из нее несколько шариков, обваляйте в муке и обжарьте на сковороде под крышкой на умеренном огне.

Вскипятите воду, закиньте туда пасту и варите ее до готовности. Затем оформите блюдо так, как показано на картинке. Не забудьте украсить котлетки и подать нарезанные кружочками огурцы и морковь.

Также в качестве основных блюд можно приготовить оладушки или домашние блинчики с несладкой начинкой.

Закуски для детского стола

Несколько блюд, которые можно сделать без рецепта, просто взглянув на картинку!

Цветок из фруктов и тост в форме колибри

Ингредиенты: белый хлеб, сахар, сливочное масло, клубника, киви и черника.

Канапе из фруктов

Ингредиенты: любимые фрукты ваших детей, которые можно нанизать на шпажки, и сами шпажки, желательно необычной формы.

Мини-бутерброды с фруктами и сыром рикотта

Ингредиенты: Подсушенный в тостере белый хлеб, мягкий сыр рикотта (можно заменить обыкновенным творожным сыром), фрукты на ваш вкус.

Кэнди-бар: сладкий стол на детский день рождения

Традиция красиво оформлять стол со сладостями родилась в Америке и постепенно стала популярной в Европе.

Кэнди-бар принято декорировать в одном стиле. Угощения размещают на небольшом столике возле стены, украшенной различными элементами: шариками, ленточками, гирляндами, бумажными цветами, фотографиями и прочим. Столик застилают скатертью в соответствующей цветовой гамме, ставят посуду нейтральной расцветки. Иногда кэнди-бар украшают небольшими вазочками на высоких ножках, декоративными баночками и трубочками для коктейлей.

Торт ставят в центр стола, а в качестве дополнительных угощений предлагают макаруны, шоколад ручной работы, мармелад и зефир, капкейки, сухофрукты, печенье в глазури, пастилу, фрукты и ягоды.

Напитки в детском меню

При подготовке к детскому дню рождения не забудьте заранее подумать о том, какие напитки предложить маленьким гостям. Лучшим вариантом станут сваренные дома компоты — например, из сухофруктов, из вишни или из клюквы. Они должны быть умеренно сладкие и не слишком концентрированные.

Также на детском праздничном столе обязательно должна быть обычная негазированная вода. Дополнительно можно приобрести минеральную воду, газировку или пакетированные соки. Однако будьте осторожны с покупной «сладкой водичкой» — она часто вызывает аллергические реакции и, вдобавок, содержит очень много сахара.

Для разнообразия можно устроить в день рождения ребенка дегустацию свежевыжатого сока или кислородных коктейлей — это не только вкусно, но и может стать частью интерактивного развлечения. Соковыжималка есть почти в каждом доме, а оборудование для приготовления кислородных коктейлей можно без проблем взять в аренду.

Оформление детского стола на день рождения

Сервируйте стол так, как этого захочет ваш ребенок. Можете взять за основу определенную тематику и стиль. Вот три самых трендовых группы:

Темы мультфильмов и книг

• Классические: «Алиса в стране чудес», «Золушка», «Принцесса на горошине», «Буратино».

• Современные: «Холодное сердце», «Смешарики», «My Little Pony».

• Для малышей: «Три кота», «Фиксики», «История игрушек».

• Для ребят постарше: «Гарри Поттер», «Звездные войны».

Вечеринка в стиле «Звездные войны»

Сервировка стола в стиле «My Little Pony»

Темы, связанные с профессиями и различными сферами деятельности.

• Профессии: летчики, балерины, космонавты, детективы, исследователи и прочее.

• Хобби: художник, поэт, писатель, музыкант и прочее.

Сладкие капкейки для балерины

Первый день рождения для маленького художника

Оформление интерьера в футбольной тематике в честь дня рождения

Темы разных исторических эпох и культур народов мира: викинги, пираты, средневековые рыцари и прочее

Сладкий стол для «пиратов»

Площадки для проведения детского дня рождения

Если вы хотите провести детский праздник не дома, лучшим вариантом станет бронирование небольшого лофта с кухней или пространством для большого кэнди-бара. В таких местах можно устроить настоящую костюмированную вечеринку или тематическую фотосессию — деткам точно не будет скучно!

Стильный и уютный лофт в скандинавском стиле отлично подойдет для празднования детского дня рождения в небольшой компании. Здесь есть все для организации настоящего торжества — кухня с варочной панелью и духовкой, вместительный холодильник, стол на 10-12 посадочных мест, диван и камин у стены в неоклассическом стиле.

Нежный лофт в воздушном стиле для проведения детских вечеринок в стиле диснеевских принцесс. Цветовая гамма выдержана в пастельных тонах розовых и голубых оттенков, а изюминкой дизайна являются стены с гипсовой лепниной и высокие дворцовые двери.

Такой лофт станет отличным местом для проведения тематической фотосессии около декорированного кэнди-бара или организации различных командных игр для маленьких гостей праздника.

Светлая студия в центре Москвы — хорошее место для детской вечеринки в камерном формате. Здесь есть многоуровневый подиум с мягкими подушками, большая барная стойка и меловая доска для записи пожеланий. Еду и напитки можно принести с собой и оставить в холодильнике без дополнительных пробковых сборов.

В этом просторном лофте есть все для организации детского мероприятия. На деревянном подиуме ребята смогут поиграть и побегать, а в детском уголке — повозиться с игрушками. Поболтать и отдохнуть можно на разноцветных пуфиках.

Родителям будет удобно накрывать праздничный стол — в лофте есть необходимая мебель, а также кухня с микроволновкой, чайником и холодильником.

Для веселой дискотеки воспользуйтесь музыкальными колонками. Все оборудование можно арендовать без дополнительной платы.

Помните, что подготовка к детскому дню рождения — затратное по времени дело. Если вы хотите вспоминать это как приятные предпраздничные хлопоты, а не суету в «последний момент» — не откладывайте важные дела на потом и начните как можно раньше продумывать все детали.

На нашем сайте можно найти любую площадку для самого классного детского Дня рождения. Просто воспользуйтесь фильтром, чтобы подобрать лучший вариант по своим требованиям:

Салаты на день рождения ребенка

Салаты на день рождения ребенка

Ко дню рождения ребенка всегда заранее и с большой ответственностью готовится вся семья. Ведь необходимо подготовить не только оригинальный и долгожданный подарок любимому малышу, но и составить праздничное меню, что зачастую бывает очень трудно. Ведь детская пища должна быть не только лишь вкусной и аппетитной, но и максимально полезной, богатой на витамины и микроэлементы. Помимо гарнира, напитков, закусок, бутербродов и десерта, на праздничном столе должны непременно присутствовать и праздничные детские салаты. Задаетесь вопросом, какие продукты можно использовать для того, чтобы приготовить салаты на детский день рождения и как украсить детский салат? Тогда данная категория создана для вас. Самые необычные и полезные рецепты салатов на детский праздник приведены здесь. Здесь также имеется большое количество аппетитных рецептов, как готовятся салаты на день рождения ребенка с фото, которые станут для вас настоящим спасением, особенно если вы начинающий кулинар. Такие рецепты помогут вам не только приготовить оригинальные салаты для детей, но и позаимствовать правильное, красивое оформление салатов для детей. А ведь всем хорошо известно, что украшение детских салатов, подача и оформление детских салатов – процесс очень важный и требует особого подхода. Рецепты, как быстро и просто приготовить салаты на годик ребенку, салаты на детский стол из овощей, вкуснейшие и полезные салаты на день рождения ребенка из фруктов – все это вы тоже найдете в данной богатой категории. Выбирайте красивые, аппетитные рецепты и скорее приступайте к процессу приготовления блюд. Подарите своему чаду настоящий запоминающийся праздник, который принесет ребенку море радости и океан хорошего настроения. А чего могут еще желать любящие родители?

Салат с мышками из яиц к Новому году

— 200 г копченой колбасы;
— 1 картофелина;
— 2 соленых огурца;
— 4-5 ст.л. консервированного горошка;
— 70 г твердого сыра;
— 2 перепелиных яйца;
— 2 ст.л. майонеза;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

Салат «Черепашка» с курицей

— 1 куриное филе,
— 3 яйца куриных,
— 2 яблока,
— половина луковицы,
— 100 грамм твердого сыра,
— 10 шт. чернослива,
— 10 грецких орехов,
— 2 шт. черного перца горошком,
— 150 грамм майонеза,
— соль.

Салат с клубникой и авокадо

— 1 авокадо;
— 5-6 шт. клубники;
— 3-4 листья салата;
— 3-4 помидоров черри;
— 5 грамм сыра твердого;
— соль;
— черный перец;
— оливковое масло или йогурт.

Сытный салат с рисом, яйцом и солеными огурцами

— 2 куриных яйца;
— 1 крупный квашеный огурец;
— 2 стручка сладкого салатного перца;
— несколько перьев зеленого лука;
— 100 г риса;
— маленький пучок укропа;
— 1 ч. л. горчицы в порошке;
— 1 ч. л. соли;
— 20 г подсолнечного масла.

Простой полезный салат «Ташкент»

— 1 зеленая редька,
— 500 грамм мяса отварного,
— 4 яйца,
— 1 луковица,
— 2 ст.л. масла растительного,
— зеленый лук,
— зелень,
— майонез,
— соль,
— специи.

Салат с корейской морковкой и курицей

— 250 грамм куриного филе;
— 80-100 грамм корейской моркови;
— 2 яйца;
— 60 грамм твердого сыра;
— 6 корнишонов;
— 2 ст.л. майонеза;
— треть ч.л. гранулированного чеснока;
— соль;
— черный молотый перец.

Салат «Краб»

— 500 грамм крабовых палочек,
— 1 моркови,
— 1 репчатый лук,
— 2 яблока,
— 100 грамм твердого сыра,
— 4 куриных яйца,
— 100-120 грамм майонеза,
— по вкусу соль.
— 1 оливка,
— 2 бутона гвоздики,
— несколько перьев зеленого лука.

Овощной салат с дыней и яйцом

— 1 огурец,
— 1 помидор,
— 1 яйцо,
— 300 г дыни,
— зеленый лук,
— 1 пучок кинзы,
— 1/3 лимона,
— 2-3 ст. л. соевого соуса,
— соль,
— 1 ч. л. соуса «Тартар»,
— растительное рафинированное масло.

Детский салат

— твердый сыр — 50 граммов,
— плавленый сыр — 100 граммов,
— консервы рыбные — 1 банка,
— морковь — 1 шт.,
— яблоко — 1 шт.,
— куриные яйца — 2 шт.,
— оливки — 2 шт.,
— майонез по вкусу.

Салат со свеклой и орехами

— отварная свекла — 2 шт.,
— куриные яйца — 2 шт.,
— грецкие орехи — 8 шт.,
— морковь — 0,5 целой,
— твердый сыр — 100 граммов,
— чеснок — 2 зубчика,
— майонез по вкусу.

Салат «Березка» с черносливом

— 300 г куриной грудки;
— листья зеленого салата — для украшения;
— небольшая головка репчатого лука;
— чернослив – по вкусу;
— орехи кедровые – по вкусу;
— майонез – для заправки;
— куриный белок от двух яиц;
— один свежий огурец.

Салат «Витаминка»

— 350 г куриного мяса,
— 2 яйца,
— 30 г сыра,
— 200 г майонеза,
— 1 морковь,
— 1 яблоко,
— 6-10 шт. чернослива.

Салат «Рафаэлло»

— 400 г курицы,
— 300 г шампиньонов,
— 50 г лука репчатого,
— 200 г голландского сыры,
— 3 куриных яйца,
— 400 г маринованных ананасов,
— 250 г майонеза,
— 30 г подсолнечного масла.

Фруктовый салат в ананасе

— ананас — 1 шт.,
— банан — 2 шт.,
— яблоко — 1 шт.,
— киви — 1 шт.,
— мандарины или клементины — 3-4 шт.,
— очищенные орехи — 50 г,
— сахарная пудра по вкусу,
— мороженое или фруктовый йогурт.

Фруктовый салат с медом

— банан — 1 шт.,
— груши — 2 шт.,
— грейпфрут — 1/2 шт.,
— киви — 1 шт.,
— виноград киш-миш,
— сок 1/2 лимона,
— мед — 2 ст. л.

Детское меню на День рождения ребенка. Идеи блюд для детского праздничного стола, самые простые и вкусные рецепты с фото

Всем доброго дня! Все мы очень любим отмечать праздники. А вот праздник для ребенка, всегда хочется сделать как то по особенному, тем более когда речь касается  Дня Рождения своих неповторимых и обожаемых детей.

Ведь день Рождения ребенка — это самый важный день в каждой семье. Маленькие гости всегда приносят в дом веселье, смех, радостные улыбки, забавные фото, хлопоты и создается такая притягательная атмосфера в течение всего дня.

И поэтому, никто не будет спорить с тем, что для всего этого нужен будет детский праздничный вкусный стол. На котором будет обязательно большой красивый торт, и обязательно что-то креативное из разных продуктов. Ну и конечно, всем хочется как то по особенному, с творческим подходом украсить стол разными декоративными штучками.

В этой статье я поделюсь идеями детских блюд. День рождения для ребенка это впервую очередь праздник для наших животов. 🙂  поэтому меню нужно составить простое, но в тоже время вкусное и полезное.

Хочется заметить, что меню на День рождения ребенка имеет свои особенности, это впервую очередь возрастные. Меню на 1 год и меню ребенку в 3 года или 7 лет конечно принципиально будет отличаться друг от друга.

Условия приготовления детских блюд на праздничном столе

1. Ни в коем случае на детском столе не должны присутствовать копчености, слишком жирные, соленые блюда. Попробуйте исключить жареные блюда и по минимуму старайтесь использовать майонез, перец и чеснок.

2. Не увлекайтесь экспериментами. Помните, что дети больше всего любят те блюда, которые они знают и те, которые знакомы им на вкус.

3. Если ребятишки еще очень малы, то уберите фрукты и овощи, которые могут вызвать аллергию и те, которые могут оставить сильные пятна на одежде.

4. Если вы готовите на детский стол блюда из рыбы, удалите внимательно все косточки.

5. Исключите газировку. Газированная вода это враг для детского организма. Лучше приготовить ягодные морсы, компотики, натуральные соки, чай.

Особенности составления меню на День рождения ребенку  1 год, 2-3 года, 5-6 лет

Меню на 1 годик ребенку

Часто многие родители не знают, какое меню составить на День рождения, когда ребенку исполняется 1 год. В силу того, что ребенок еще очень мал. Не нужно что-то выдумывать не что такое, лучше дайте ребенку, то что полезно и что он любит. Например, это может быть его любимый творожок и фруктовый сок с детским печеньем. А также сделайте фруктовое ассорти из пюрешек. Ну, а на десерт можно испечь легкий бисквитик промазанный детским творогом.

Меню на 2-3 года ребенку

Такое меню тоже должно быть простеньким. Ведь ребенок в 2-3 года еще слишком мал, чтобы съедать какие-либо деликатесы. Исключите из меню всякие копчености, рыбу, через чур жирные и соленые блюда, ну и конечно рецепты с майонезом. Можно приготовить какой-нибудь овощной салатик, пюре из картофеля и тефтели, закуски с творогом и изюмом, узвары или кисель. Можно предложить маленьким гостям натуральный сок из фруктов или ягод.

Меню на 5- 6 лет ребенку

Для этого возраста, меню составить намного проще, ведь детям этих возрастов разрешены почти все ингредиенты к употреблению. Но все же на первое лучше подать куриное мясо или говядину нежирную. В роли гарнира можно использовать макароны или картофельное пюре. Салатик предпочтительнее будет лучше всего из овощей, например помидоры с огурцами. Напитки можно использовать разного вида морсов, соков. Ну, а на десерт бисквит пропитанный творогом с ягодами.

Самые лучшие и вкусные рецепты для детского Дня Рождения

Как же сделать так, чтобы все дети были довольны и очень сыты? Ответ прост, включите смекалку и фантазию и красиво украсьте праздничные блюда. Даже самые простые, как например картофельное пюре с сосиськами, простая гречневая каша или макароны можно оригинально-сказочно оформить, вот какие варианты я подобрала:

Для того, чтобы День Рождения сделать ярким и незабываемым я предлагаю вот такое меню на День рождения ребенку:

Салаты для детей, рецепты с фото простые и вкусные на День Рождения

Родители всегда готовы накормить детей на праздник не только вкусно, но и сделать блюдо очень ярким и оригинальным.

Предлагаю вашему вниманию 2 варианта детских салатов.

Вариант №1 Простой и вкусный салат на День рождения ребенку

Нам понадобится:

• Курица вареная — 150 г (филе или грудка)
• Картофель вареный — 200 г.
• Помидор — 1 шт.
• Киви — 2 шт.
• Морковь вареная — 1 шт.
• Яйца вареные — 1 шт.
• Йогурт натуральный или сметана — 2 ст.л
• Соль — по вкусу
• Зелень — по вкусу

Способ приготовления:

1. Сварите картофель в мундире. Очистите его от кожуры и нарежьте на кубики.

2. Куриное мясо следует отварить и нарезать тоже кубиком.

3. Киви порежьте на мелкие кусочки.

4. Теперь остается нарезать помидорки, их тоже накрошите кубиками.

5. Посолите, добавьте натуральный йогурт и хорошо перемешайте.

6. Ну а теперь нужно своеобразно украсить салатик. Как например, сделала я. Достаточно просто и в тоже время красиво! Натрите на терке морковь и выложите ее на всю поверхность салата. Сделайте из яиц детали смешного зайчонка. Ну, и травку сделайте из зелени. Приятного аппетита!

Вариант №2 Несложный детский салат для ребенка на День Рожения

Нам понадобится:

• яблоко зеленое — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• яйцо — 1 шт.
• кукуруза — пол банки
• сметана для заправки — 2-3 ст.л

Способ приготовления:

1. Морковь и яйцо потрите на терке.

2. Яблочки нужно порезать на мелкие кубики.

3. Все продукты перемешайте между собой. Или можно на стол поставить эту красоту не перемешанной. А когда будет званный обед, все хорошо перемешайте и добавьте сметанку.

А теперь, я предлагаю посмотреть вот такое видео «Салаты на детский праздник. Топ-5 рецептов детских салатов»

Бутерброды на праздничный стол, простые варианты для детей

Много вариантов украшений детских бутербродов можно придумать, просто возьмите привычные ингредиенты  изобретите какого-нибудь мультяшного героя или животного, используя сыр, помидоры, огурцы, лук, творог, редис, хлеб и любые другие продукты, например вот так:

Вариант №1 Бутерброды для детей «Божья коровка»

Чтобы маленькие гости остались довольны, порадуйте их прикольными бутербродами в виде божьих коровок.

Нам понадобится:

• хлеб тостерный  — 10 кусков
• сыр — 200 г.
• помидоры черри — 5 шт.
• чеснок — 1 зубчик
• маслины — 6 шт.
• сметана — 4-5 ч.л
• зелень для украшения

Способ приготовления:

1. Возьмите сыр и натрите его на мелкой терке. К нему совсем немного добавьте чеснока. Чеснок пропустите через пресс. Сыр и чесночок перемешайте между собой, добавив при этом сметану.

2. Обмажьте этой смесью кусочки хлеба.

3. Помидоры черри и маслины разрежьте на половинки. У плодоножки отрежьте немного. На это место нужно будет положить половинку маслин.

4. Для того, чтобы создать как будто крылышки, у помидорок сделайте маленькие разрезики.

5. Теперь сложите помидоры и маслины на намазанный хлеб. Сделайте черные точки, для этого накрошите маслины на очень мелкие кусочки. Глазки можно сделать в виде точек при помощи сметаны. Зелень положите вместо травки. И вот что должно получится. Красота! И вкуснотища!

Вариант №2 Сладкий быстрый детский бутерброд «Рожица», пошаговый рецепт с фото

Этот вид бутерброда достаточно быстрый и легко собираемый)))

Нам понадобится:

• хлеб белый
• апельсин
• чернослив
• масло сливочное

Способ приготовления:

1. Подсушите хлеб. Это можно сделать в тостере или духовке.

2. Возьмите сливочное масло и намажьте им хлебные кусочки.

3. С апельсина снимите кожуру и нарежьте его кружками. Кружочек положите на сливочное масло.

4. Из чернослива вырежьте глазки и ротик.

Важно! Не забудьте хорошо промыть чернослив!

5. Теперь украсьте наш смешной бутерброд! Сладкий и вкусный бутер готов! Угощайте малышей на здоровье!

Можно предложить множество вариантов украшения детских бутербродов, главное придумайте в роли кого или чего, вы хотите украсить блюдо. Вот еще одно видео с украшениями бутербродов.

Детские бутерброды «Львенок и зайчонок»

Куриный шашлык в духовке на шпажках

Еще как вариант можно приготовить куриный шашлык и картофельные цветные шарики. Если вы справляете детский праздник на природе, то с легкостью можно приготовить шашлык из свинины для более старших детей.

Нам понадобится:

• мясо птицы — 700 г
• сметана — 3 ст.л
• оливковое масло — 2 ст.л
• лимонный сок
• лук — 1 шт.
• перец и соль

Способ приготовления:

1. Кусочки куриного мясо без костей нарежьте на кусочки.

2. Приготовьте маринад. Для этого смешайте сметану, лимонный сок, перец и соль.

3. Залейте маринадом куриные кусочки. Добавьте к ингредиентам резанный полукольцами лук. Перемешайте. Поставьте в холодильник на ночь.

4. После того, как мясо промариновалось, оденьте кусочки на шпажки. Лук одевать не нужно! Каждую шпажку укутайте в фольгу. Поставьте в духовку и выпекайте 30-40 минут. Шашлык готов, уберите фольгу.

Картофельные цветные шарики «Светофор»

Это первое горячее блюдо будет полностью натуральное, его любят и девочки и мальчики, его можно употреблять хоть дома, хоть в игровой комнате! Приготовить его можно зимой и летом.

Нам понадобится:

• картофель — 1 кг
• масло сливочное – 50 г;
• сливки – 200 мл;
• морковный сок – 3 ст. л.;
• свекольный – 3 ст. л.;
• из шпината сок – 3 ст. л.

Способ приготовления:

1. Сделайте из картофеля картофельное пюре. Добавьте к пюре сливки.

2. Картофельная масса должна получиться однородной и воздушной.

3. Теперь пюрешку разделите на 3 части. В первую добавьте сок моркови, во вторую — свекольный сок, и третью  — сок из шпината.

4. Сформируйте из каждого вида пюре шарики. Положите шарики на смазанный растительным маслом противень и запекайте в духовке 15 минут при температуре 180 градусов. Такие разноцветные шарики станут очень красивым дополнением к праздничному столу.

Можно сделать пюре в виде  цветочков. Смотрится великолепно и просто!

Сладкий стол на День Рождения, меню

На сладкий стол для детей подойдут фрукты, печенье и конечно же торт.

Фрукты можно разложить оригинально и с изюминкой, например вот так:

Тарталетки детям на День рождения с начинкой

Я предлагаю сделать детские сладкие тарталетки.

Нам понадобится:

• корзиночки из песочного теста — 15 шт.
• сгущенное молоко — 1 банка
• сливки — 1 ст.
• желатин — 2 ст.л
• орехи, киви, шоколад для украшения

Способ приготовления:

1. Следуя инструкции замочите желатин водой.

2. Далее соедините его со сгущенным молоком и сливками.

3. Наполните получившейся смесью тарталетки.

4. После поставьте тарталетки в холодильник, чтобы крем застыл.

5. Украсьте фруктами и шоколадом. Накрошите сверху мелкие орешки. Получилось великолепно вкусно! Готовьте с радостью!

Детские напитки на День Рождения в домашних условиях

Из напитков можно предложить натуральные компоты сваренные в домашних условиях, соки, узвары и морсики.

А можно приготовить молочный кисель. Это очень вкусный и полезный напиток, особенно в детском возрасте. Есть дети, которые не любят пить молоко, а вот молочный кисель для большинства станет спасением, ведь его можно сварить не только в День Рождения, а например на полдник.

Нам понадобится:

• коровье свежее молоко – 600 мл
• сахар – 60 г
• картофельный крахмал – 40 г
• холодная вода – 120 мл

Способ приготовления:

1. Налейте молочко и поместите его в кастрюлю для варки. Поставьте вариться на плиту.

2. Пока молоко варится, займитесь крахмалом. В крахмал налейте воды и тщательно перемешайте, чтобы не было никаких комков.

3. Как только молочко закипело внесите в него сахарный песок. Хорошо перемешайте, чтобы он растворился и не было крупинок из сахара.

4. Теперь аккуратно очень потихоньку влейте в молоко крахмал тонюсенькой струей.

Важно! Когда вы вливаете крахмал нужно всегда мешать молоко, чтобы не образовались сгустки.

5. Варите кисель примерно 1-2 минуты после того, как молоко заново закипит. А далее снимите обязательно с плиты. Остудите. Дайте попробовать ребенку. Можно налить в сканчик и посыпать шоколадной крошкой.

А можно украсить дольками мандаринчиков, что вызовет бурные эмоции и желание быстрее съесть это вкусное блюдо.

Вот такое интересное праздничное меню может получиться для ребенка. Главное захотеть его порадовать! и красиво все украсить.

Сделайте День рождения ребенка незабываемым! Подарите ему свою любовь, заботу и внимание и тогда увидите, что ребенок ответит вам взаимностью! Какие блюда готовите обычно вы, в вашей семье, как вы их украшаете?

Угощайте вкусными блюдами гостей и как говорится, приятного аппетита, друзья!!!

Р.S Я думаю, что когда у ребенка такой знаменательный день в его жизни, да и еще если он у вас дошкольник, то вы обязательно отнесете угощения в детский сад. У меня интересная идея, как красиво упаковать угощения в детский сад. Это можно сделать в виде торта. Более подробно как такую смастерить, возможно будет отдельно посвящена статья на этом блоге.

С уважением, Екатерина Манцурова

Что приготовить на детский день рождения — детское меню

День Рождения — праздник детства! В преддверии этого чудесного праздника, каждая мама ломает голову, как сделать этот день по-настоящему незабываемым для ребенка. Позвать в гости его друзей и устроить маленький домашний праздник с веселыми развлечениями. А главное — придумать, чем удивить маленьких непосед за праздничным столом!

Праздничный стол можно назвать обязательным и неизменным атрибутом дня рождения. Однако, выбор меню будет зависеть от множества параметров и условий.

Меню для детского дня рождения

Коллекция праздничных рецептов блюд на детский день рождения с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, что приготовить на день рождения ребенка, чтобы получилось вкусно, ярко и интересно!

День рождения ребёнка — это серьёзное событие. Чтобы порадовать малыша и сделать праздник незабываемым, родителям приходится очень постараться. Нужно тщательно продумать сценарий мероприятия, развлечения и досуг детей. Особую роль на дне рождения играет праздничный стол, он должен быть оригинально декорирован, а приготовленная еда должна быть не только вкусной, но и красиво оформленной, чтобы деткам было интересно попробовать различные блюда. И чтобы никто не покинул праздник голодным. Выбирая блюда для праздника, лучше руководствоваться гастрономическими предпочтениями детей.

Для оформления детского праздника любой тематики есть скатерти, свечи, пакеты, пригласительные, колпачки, салфетки, тарелки и стаканчики, шары и гирлянды! Очень удобно покупать тематические наборы.

Для детей лучшим вариантом будет шведский стол. Для этого можно использовать либо детский стол, либо широкую и надежную гладильную доску. Высоту стоит подобрать по росту гостей. Достоинств у шведского стола много.

Что приготовить на детский день рождения — 48 самых вкусных рецептов

Меню для детского дня рождения родителям стоит продумать заранее. Все самое вкусно, но, обязательно, полезное необходимо предложить детям в оригинальном красочном виде.

Корн-доги

Готовим корн-доги дома. Это популярный американский фастфуд, который с легкостью можно приготовить в домашних условиях.

Ингредиенты:

• Сосиски — 350 г
• Яйцо — 1 шт.
• Мука пшеничная — 100 г
• Мука кукурузная — 100 г
• Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
• Молоко — 50-70 мл (смотрите по консистенции теста)
• Соль — 1/3 ч. л.
• Сахар — 1/2 ч. л. с горкой
• Масло растительное — для фритюра

Приготовление — 30 мин (ваши 30 мин):

• Чтобы приготовить корн-доги, подготовить продукты. Для рецепта берите свои любимые вкусные сосиски. Если дома не нашли кукурузную муку, ее можно заменить пшеничной и сделать кляр только из пшеничной муки, будет тоже очень вкусно.
• Смешиваем сухие ингредиенты в емкости с высокими стенками, чтобы в дальнейшем было легко окунать сосиски.
• Добавляем яйцо, перемешиваем, вливаем молоко до получения очень густого теста.
• Сосиски предварительно обваливаем в муке.
• Прокалываем каждую сосиску шпажкой и окунаем в тесто полностью, чтобы верхняя часть шпажки тоже покрылась тестом.
• Разогреваем фритюр до 150-170 градусов, обжариваем сосиски в тесте, вращая шпажки, чтобы корн-доги равномерно зарумянились.
• Подаем с любимыми соусами и наслаждаемся!

Закуска «Строптивые Мышата»

Эту сырную закуску «Мышата» я сделала на свой День Рождения.) Все были просто в восторге от Мышат и от вкуса.)

Как приготовить закуску «Строптивые Мышата»:

1. Берётся сыр плавленый, трётся на тёрке. Добавляются замороженные тёртые крабовые палочки, майонез, чеснок. Масса ставится в холодильник на 1 час.

2. Формируются мышки, обваливаются в крабовых тёртых палочках, укладываются на блюдо.

3. Глаза — перец горошком, уши — морковка, хвост — крабовые палочки. Для украшения можно положить в серединку кусочки сыра.

Закуску «Строптивые Мышата» охладить и подавать на стол.

Ингредиенты (на 12 порций):

• Плавленые сырки — 3 шт.
• Крабовые палочки — 300-400 г
• Майонез — 100-150 г
• Чеснок (для любителя)

Картофель фри

Полакомиться вкусной и хрустящей картошкой фри можно, не выходя из дома. Предлагаем вам простой рецепт популярного и очень вкусного картофеля фри.

Ингредиенты:

• Картофель — 250 г
• Масло растительное — 1 л
• Соль — по вкусу

Приготовление:

• Подготавливаем продукты для картофеля фри.
• Как приготовить картофель фри: 250 грамм картофеля чистим, моем.
• Картофель нарезаем брусочками, длиной 5-6 сантиметров и шириной 0,5-0,6 сантиметра. Такой способ нарезки картофеля называется батонет. Можно воспользоваться шинковкой или нарезать вручную — как вам удобно.
• Нарезанный картофель кладем в миску и хорошо промываем холодной водой 2-3 раза или промываем холодной проточной водой.
• Откидываем на дуршлаг, выкладываем на бумажное полотенце и хорошо обсушиваем. Это очень важный момент, картофель нужно хорошо обсушить.
• В 4 литровую кастрюлю наливаем 1 литр растительного масла, разогреваем до температуры 180-190 градусов.
• Закладываем подготовленный картофель и жарим, время от времени перемешивая, до золотистого цвета.
• Готовый картофель фри выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
• Слегка присаливаем и подаем к столу.

Безе на палочке (швейцарская меренга)

Красивые и яркие пирожные безе. А главное — очень просто приготовить.

Ингредиенты (на 15 порций):

• Белок яичный — 3 шт.
• Сахар — 150-180 г
• Ваниль или ванильный сахар
• Краситель пищевой гелевый (по желанию)

Приготовление:

• Аккуратно отделяем белки от желтков.
• К белкам добавляем сахар (165 г) и ваниль.
• Сооружаем паровую баню.
• Тщательно и быстро перемешивая, подогреваем белок до растворения сахара. Взбивать не нужно.
• Переливаем массу в чашу миксера и начинаем взбивать — сначала на средней скорости, а потом на высокой, несколько минут.
• Взбиваем белки до получения красивых пиков.
• Отсаживаем безе нужной формы на противень, застеленный пекарской бумагой. При желании белок можно подкрасить пищевым красителем.
• Вставляем шпажки в пирожные безе. Отправляем безе в духовку сушиться при температуре 90-100 градусов 1-1,5 часа, слегка приоткрыв дверцу. Потом выключаем духовку и даем безе там остыть (иначе размякнут).
• Получаются яркие и абсолютно сухие пирожные безе.
• Пирожные безе подойдут для праздников, в качестве сладкого угощения, а также как украшение торта.

Закуска «Божьи коровки» на чипсах

Праздничный вариант закуски из плавленного сыра и яиц, которая подается на чипсах. Чтобы закуска смотрелась эффектно, оформим ее «божьими коровками» из помидорок черри и маслин.

Ингредиенты:

• Чипсы (большие, ровные) — 9 шт. (30 г)
• Сыр плавленый — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Майонез — 2 ст. ложки
• Помидоры черри — 6 шт.
• Маслины — 4 шт.
• Петрушка свежая — 0,25 пучка
• Соль — 1 щепотка

Приготовление — 20 мин (ваши 20 мин):

• Подготовить все необходимые ингредиенты.
• Яйцо сварить вкрутую. Чтобы не появился серый ободок вокруг желтка, варите яйцо 8 минут после закипания, а затем сразу же залейте холодной водой.
• Плавленый сыр натереть на крупной терке.
• Вареное яйцо очистить и тоже натереть на крупной терке.
• Зелень петрушки мелко нарезать, оставив примерно пять веточек для украшения.
• Соединить сыр, яйца и зелень. Добавить майонез и соль.
• Перемешать.
• Помидоры черри, из которых мы сделаем туловища «божьих коровок», разрезать вдоль пополам. Три маслины разрезать вдоль пополам, затем разрезать поперек еще напополам — это будут головки «божьих коровок». Оставшаяся маслина понадобится для создания чёрных точек на туловищах «божьих коровок», её нарезать о-очень мелкими кусочками.
• На чипсы выложить по 1 ст. ложке сырно-яичной массы.
• Поверх чипсов с сыром и яйцом сформировать «божьих коровок». Для этого соединить половинки помидорок черри с четвертинками маслин. Центр тарелки украсить зеленью петрушки и выложить туда еще две «божьи коровки».
• С помощью зубочистки майонезом нарисовать «божьим коровкам» глазки. Затем окуная мелкие кусочки маслин с одной стороны в майонез, крепить их на туловища «божьих коровок». Завершить композицию листиками петрушки. Сразу подавать закуску на чипсах к столу!

Домашнее эскимо на палочке

Рецепт лёгкого десерта, который удивит и покорит всех! Равнодушных не было, просят еще! Готовьте домашнее мороженое на здоровье и радуйте своих любимых!

Ингредиенты:

• Шоколадные яйца — 4 шт.
• Сливки 33% — 150 мл
• Сахарная пудра — 2 ст. ложки (по вкусу)

Приготовление:

• Подготавливаем сливки (охлажденные), сахарную пудру и шоколадные яйца. Также понадобятся деревянные палочки для мороженого. Такие продукты можно съесть и по отдельности. Все, кроме деревянных палочек.:)
• Шоколадные яйца разрезаем пополам. Аккуратно, по шву, и лучше горячим ножом (опускаем нож в кипяток и вытираем насухо).
• Сливки взбиваем миксером и постепенно добавляем сахарную пудру. Сладость регулируйте на свой вкус, нам хватает пары столовых ложек.
• Каждую половинку шоколадного яйца заполняем взбитыми сливками (можно уложить в подготовленную подставку для яиц). Между половинками шоколадных яиц вставляем деревянную палочку.
• Соединяем две половинки шоколадных яиц со взбитыми сливками. Отправляем сливочное мороженое в шоколаде в морозильную камеру на 3-5 часов (можно на ночь).
• Домашнее мороженое классное, с очень сливочным вкусом, без льдинок (сливки берите жирные, хорошие)!
• Делается домашнее эскимо на палочке за несколько минут, рецепт сливочного мороженого — просто чудо! Обязательно попробуйте! Всех с наступающим светлым праздником Пасхи!

Хрустящие бананы с начинкой

Такой десерт Вы, наверное, ещё не пробовали. Готовятся хрустящие бананы с шоколадной пастой быстро и просто, буквально из нескольких ингредиентов.

Ингредиенты (на 10 порций):

• Бананы — 4 шт.
• Паста шоколадная — 150-200 г
• Печенье — 5 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Мука
• Масло растительное (для жарки)

Приготовление — 30 мин (ваши 30 мин):

• Как приготовить хрустящие бананы с шоколадной пастой: Помещаем в блендер печенье и делаем из него крошку.
• Бананы желательно выбирать зрелые, поровнее и подлиннее. Не очищая кожуры, отрезаем кончики и режем банан на три части.
• Узким ножом проделываем сквозное отверстие в каждой части.
• Выкладываем в кондитерский мешок шоколадную пасту (или любую другую начинку) и заполняем ей бананы.
• Очищаем каждый кусочек, обваливаем в муке, яйце и печенье.
• Обжариваем бананы в кипящем масле. Делать это надо очень быстро, чтобы обжарилась только панировка, а банан не успел стать мягким.
• Выкладываем хрустящие бананы с шоколадом на салфетку, чтобы лишнее масло стекло. Посыпаем сахарной пудрой.
• Приятного аппетита!

Наггетсы

Наггетсы — пожалуй, самое вкусное блюдо, которое можно приготовить из куриной грудки. Конечно, это не очень полезно, но очень вкусно, сытно и быстро.

Ингредиенты (на 4 порции):

• Филе куриное — 500 г
• Соус соевый — 60 г
• Яйцо — 3 шт.
• Хлеб — 0,5 батона
• Мука — 5 ст. л.
• Паприка
• Карри
• Перец
• Травы итальянские

Приготовление — 40 мин:

• Как приготовить наггетсы из куриной грудки: Куриную грудку нарезаем порционными кусочками длиной 5-7 см. Маринуем мясо в соевом соусе и специях, в течение 20-30 минут. Можно немного посолить, если недостаточно соли в соевом соусе.
• Тем временем подготовим панировку. Заранее замороженный хлеб или батон натрем на крупной тёрке. Яйца немного взобьём венчиком или вилочкой. К муке добавим итальянские травы. Замаринованное мясо окунаем сначала в муку, затем — в яйцо, и в последнюю очередь — в хлебные крошки.
• Жарим наггетсы в большом количестве раскалённого масла 2-3 минуты с каждой стороны (или во фритюре ).
• Куриные наггетсы готовы. Даём стечь лишнему маслу на бумажное полотенце и можно подавать.

«Рафаэлло» (самый простой и быстрый способ)

Думаю все, ну или большее количество людей любят эти конфеты. Предлагаю вам свой вариант — домашние конфеты «рафаэлло» из кукурузных палочек, сгущенки, кокосовой стружки и арахиса.

Ингредиенты:

• Кукурузные палочки — 60 г
• Сгущенка — 5-6 ст. л.
• Масло сливочное, размягченное — 0,5 чайной ложки
• Кокосовая стружка — 100 г
• Арахис — жменька

Приготовление — 1 час 20 мин (ваши 20 мин):

• Перемолоть кукурузные палочки через мясорубку.
• Добавить 5-6 ст. л. сгущенки и пол чайной ложки размягченного масла.
• Перемешать все компоненты в однородную массу. Отправить в холодильник на час, тогда тесто скрепится и легче будет формировать конфеты. Тем временем, пока застывает тесто, нужно поджарить арахис, остудить и снять шелуху.
• Через час достать тесто из холодильника. С помощью чайной ложки отщипнуть тесто, сформировать лепешку, на середину которой поставить арахис.
• Защипнуть края. Сформировать шарик.
• Обвалять в кокосовой стружке.
• Если есть форма для конфет, выкладываем туда свои произведения искусства. Отправляем в холодильник. Достаем за 5 минут до подачи на стол.
• Всем приятного чаепития!

Котлеты в тесте «Мумии»

«Котлеты в тесте» — звучит хоть и вкусно, но, согласитесь, обыденно. Другое дело, если превратить котлеты в тесте в мумии! Уверяю, котлеты-«мумии» разойдутся за один присест, и дети однозначно затребуют неоднократного повторения.:) Для Хэллоуина то, что надо!

Ингредиенты (на 8 порций):

Для теста:

• Мука — 120 г + для работы с тестом
• Вода теплая — 80 г
• Масло подсолнечное — 1,5 ст. ложки
• Дрожжи сухие — 2 г
• Сахар — 0,5 ч. ложки
• Соль — 1 щепотка

Для котлет:

• Фарш говяжий — 150 г
• Фарш свиной — 200 г
• Фарш куриный — 150 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сухари панировочные — 2 ст. ложки
• Лук репчатый — 1 шт.
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный молотый — по вкусу
• Масло подсолнечное для жарки — 80 мл

Для украшения:

• Майонез — 1 ч. ложка
• Маслины — 3 шт.

Приготовление — 1 час (ваши 40 мин):

• Перед тем как приготовить котлеты в тесте, подготовьте продукты. Тесто можно заменить покупным дрожжевым или даже пельменным. Это на Ваш вкус. Я готовлю дрожжевое.
• Сначала приготовьте тесто для котлет-«мумий». В миску всыпьте просеянную муку, добавьте сухие дрожжи, соль и сахар.
• Перемешайте сухие ингредиенты и, постепенно вливая тёплую воду, смешанную с подсолнечным маслом, замесите тесто. Накройте миску с дрожжевым тестом полотенцем и оставьте в тёплом месте на время приготовления котлет.
• Для котлетного фарша в миску переложите любой мясной фарш (я использовала говяжий, свиной и куриный). Перемешайте фарш ложкой.
• В мясной фарш добавьте измельчённый лук, панировочные сухари, яичный белок (желток нам ещё понадобится), соль и чёрный молотый перец.
• Перемешайте фарш как следует и отбейте — поднимайте и бросайте в миску 15-20 раз. Фарш станет пластичнее, формировать котлеты из него будет проще.
• Смоченными в воде руками сформируйте из фарша 8 котлеток продолговатой формы длиной примерно 8-10 см и шириной 2,5-3 см.
• В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте на сильном огне котлеты до лёгкой золотистой корочки.
• Переложите мясные котлеты на тарелку. Пусть остывают, а вы займитесь тестом.
• Подошедшее за время приготовления котлет тесто обомните, на присыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте в тонкий пласт. Толщина теста — около 0,5 см.
• Нарежьте тесто на полоски. Для этого удобно использовать ролик для теста или нож для пиццы.
• Теперь возьмите одну котлету и оберните её несколькими полосками теста, как показано на фотографии. Место для «лица» оставьте пустым.
• Таким образом оберните все котлеты.
• Котлеты в тесте переложите в форму для запекания. Смажьте тесто оставленным ранее желтком.
• Запекайте котлеты в тесте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 18-20 минут.
• Готовые котлеты-«мумии» переложите на тарелку. С помощью майонеза и кусочков маслин сделайте «глаза».
• Котлеты в тесте «Мумии» готовы. Приятного аппетита!

Закуска в тарталетках «Поросята»

Закуска в тарталетках «Поросята» — это отличный вариант подачи закуски к новогоднему столу 2019! Закуска из крабовых палочек, твердого сыра и вареного риса готовится легко и просто. И очень просто украшается с помощью кусочков вареной колбасы. «Поросята» получаются забавными и очень даже симпатичными, обязательно воспользуйтесь этой идеей!

Ингредиенты (на 6 порций):

• Тарталетки — 6 шт.
• Крабовые палочки — 4 шт.
• Рис (сырой) — 30 г
• Сыр твёрдый — 30 г
• Чеснок — 0,5 зубчика
• Майонез — 0,5 ст. ложки
• Соль — по вкусу
• Колбаса вареная (для оформления закуски) — 40 г
• Перец чёрный горошком (для оформления закуски) — 12 шт.

Приготовление — 40 мин (ваши 15 мин):

• Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления новогодней закуски «Поросята». Рис заранее отварите до готовности (примерно 20 минут) в большем, чем обычно, количестве подсоленной воды (400-500 мл), откиньте на сито и остудите. Крабовые палочки разморозьте (или купите охлажденные). Тарталетки лучше использовать из песочного теста, а не вафельные корзиночки.
• Сыр и крабовые палочки натрите на мелкой тёрке и соедините в миске. Добавьте отварной рис.
• Добавьте измельчённый чеснок и майонез.
• Перемешайте крабовую закуску.
• На тарелку выложите готовые тарталетки.
• Смоченными в воде руками сформируйте из закуски шарики и выложите их в тарталетки.
• Вареную колбасу или сосиску нарежьте на 6 кружочков (по количеству тарталеток). Трубочкой для коктейлей сделайте в кружочках дырочки — получатся «поросячьи пятачки». Также вырежьте из кусочков колбасы ушки-сердечки — 12 штук.
• Украсьте закуску в тарталетках колбасными элементами, имитируя мордочки свинок.
• С помощью майонеза и горошин чёрного перца сделайте поросятам глазки.
• Закуска на новогодний стол 2019 «Поросята» готова к подаче. Приятного аппетита!

Мини-пиццы «Цветочки» из слоёного теста с сосисками

Мини-пиццы из слоёного теста — очень простое, вкусное и оригинальное блюдо, которое без труда можно приготовить даже к завтраку. Слоёные мини-пиццы получаются сытными, ароматными, а выглядят безумно аппетитно. Рады такому угощению будут все, особенно детки.

Ингредиенты (на 4 порции):

• Тесто слоёное бездрожжевое — 400 г (2 листа)
• Сосиски — 8 шт.
• Сыр моцарелла — 100 г
• Маслины (без косточек) — 10 шт.
• Соус томатный или кетчуп — 30 г
• Помидоры черри — 4 шт.
• Масло растительное — для смазывания пергамента
• Мука — для работы с тестом

Приготовление — 55 мин (ваши 30 мин):

• Подготавливаем продукты для мини-пицц с сосисками. Тесто должно быть размороженным. Также нам понадобятся зубочистки и пергаментная бумага.
• Сыр натираем на мелкой терке.
• Маслины мелко нарезаем.
• Сосиски надрезаем поперек до половины, через каждые 1-1,5 см.
• С помощью зубочисток скрепляем по две сосиски, образовывая кольцо.
• Каждый лист теста кладем на подпыленный мукой стол и слегка раскатываем.
• Выбираем круглую посуду немного больше по размеру, чем кольца из сосисок, и с ее помощью вырезаем 4 круга из теста.
• Духовку включаем для разогрева до 200 градусов. Противень застилаем пергаментной бумагой. Смазываем пергамент растительным маслом.
• Начинаем формировать мини-пиццы с сосисками. На противень выкладываем кружочки теста.
• На тесто кладем кольца из сосисок.
• С помощью зубочистки заправляем края теста в надрезы в сосисках.
• Серединку мини-пицц смазываем томатным соусом.
• На соус кладем маслины.
• Посыпаем маслины сыром.
• Внутрь каждой пиццы укладываем по одной помидорке. Отправляем мини-пиццы с сосисками в духовку на 20-25 минут.
• Внимание! Не забудьте достать зубочистки из сосисок. Приятного аппетита!

Большой праздничный торт

На детский праздник приготовила большой четырехъярусный торт. Праздничный торт получился очень вкусным. Коржи готовятся довольно просто, украшение тоже незамысловатое.

Ингредиенты:

Для белого коржа:

• Масло сливочное (комнатной температуры) — 250 г
• Мука — 1 и 3/4 стакана
• Яйца — 3 шт.
• Разрыхлитель — 3 ч.л.
• Сметана — 2 ст.л.
• Сахар — 1 стакан
• Соль — 1/2 ч.л.
• Сахар ванильный — 1 пакетик

Для шоколадного коржа:

• Масло сливочное (комнатной температуры) — 250 г
• Мука — 1 стакан
• Какао — 3/4 стакана
• Яйца — 3 шт.
• Разрыхлитель — 3 ч.л.
• Сметана — 2 ст.л.
• Сахар — 1 стакан
• Соль — 1/2 ч.л.
• Сахар ванильный — 1 пакетик

Для крема:

• Сгущенка вареная «Ириска» — 500 г
• Масло сливочное (комнатной температуры) — 150 г
• Сливки жирные — 100 г

Кроме того:

• Шоколад рубленый для присыпки
• Масло сливочное для смазывания разъемных форм

Приготовление:

• Как приготовить большой праздничный торт: Сначала я готовила шоколадный корж. Для этого смешайте какао с мукой, солью, ванилином и разрыхлителем в отдельной мисочке.
• Разъемную форму диаметром 22 см смажьте сливочным маслом и присыпьте какао. Поместите пока форму в холодильник.
• Сливочное масло взбейте с сахаром, потом добавьте яйца, еще раз взбейте.
• Всыпьте в миску с взбитым маслом половину смеси какао с мукой, перемешайте ложкой. Потом влейте 2 ст.л. сметаны, перемешайте. Добавьте оставшуюся сухую смесь, перемешайте. (Лучше не пользоваться миксером при перемешивании сухих и влажных ингредиентов).
• Выложите тесто в охлажденную форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
• Готовому коржу дайте немного остыть, а потом достаньте из формы.
• Если есть вторая такая же форма, то подготовьте ее, если нет, как у меня, то помойте эту, просушите. Смажьте форму сливочным маслом и присыпьте мукой. Поместите в холодильник.
• Приготовьте тесто для белого коржа. Готовится оно также как шоколадное, только не добавляется какао. Выложите тесто в охлажденную форму, выпекайте также в разогретой до 180 градусов духовке до готовности.
• Вот и второй корж готов. Дайте обоим коржам полностью остыть.
• Приготовьте крем. Взбейте ириску с маслом. Отдельно взбейте сливки до пышности и добавьте из в масляно-сгущенную смесь, перемешайте.
• Каждый остывший корж разрежьте пополам. Чередуя белые и шоколадные коржи, смажьте их кремом.
• И соберите большой праздничный торт.
• Сверху обмажьте торт кремом со всех сторон.
• Посыпьте торт рубленым шоколадом. Уберите готовый большой праздничный торт в холодильник на 6-10 часов, лучше на сутки.

5 способов завернуть сосиски в тесто

Сосиски в тесте — быстрый и очень вкусный перекус! Слегка сладковатое тесто и ароматная вкусная сосиска внутри. Конечно, нужно выбрать хорошие сосиски, ваши любимые, ведь от этого напрямую зависит вкус.

В этот раз я не делала тесто, а решила взять уже готовое слоеное дрожжевое, поэтому это не рецепт в полном смысле этого слова. Я просто хочу показать, как можно по-разному завернуть сосиски в тесто. Идеальное занятие после тяжелого рабочего дня или для развлечения с детишками. А потом эти «поделки» и скушать можно!

Ингредиенты:

• Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
• Сосиски — 10 шт.
• Сыр — по желанию
• Яйцо — 1 шт.
• Молоко — 1 ст.л.

Приготовление — 45 мин (ваши 30 мин):

• Способ №1. Классический Именно в таком виде мы привыкли видеть сосиски в тесте в магазинах и супермаркетах. Берем полоску теста шириной 1,5-2 см, слегка раскатываем ее вдоль и заворачиваем сосиску внахлест.
• Способ №2. Косичка Отрезаем прямоугольник теста, раскатываем. По центру кладем сосиску и по бокам прорезаем под углом полосочки около 1 см шириной.
• Дальше начинаем заплетать косичку. Лишнее тесто снизу отрезаем и фиксируем. Кроме сосиски также можно положить еще сыр — и получится сосиска в тесте с сыром.
• Способ №3 «Торнадо-дог» Накалываем половину сосиски на шпажку. Сосиску по спирали под углом прорезаем ножом. Раскрываем аккуратно сосиску — должна получиться спираль. Оборачиваем тоненькую полоску теста (до 1 см шириной) вокруг сосиски, помещая тесто в надрезы.
• Способ №4. Колосок Кладем сосиску в прямоугольник теста, фиксируем тесто сбоку, снизу и сверху. Получается сосиска в футляре из теста.:) Теперь кладем этот «футляр» вниз швом и на расстоянии 0,5-1 см разрезаем сосиску поперёк, не задев при этом нижний шов.
• Теперь раскрываем кружочки сосиски в тесте поочередно в каждую сторону. Лишнее тесто можно отрезать.
• Способ №5. Шахматная доска Сосиску разрезаем вдоль пополам, потом каждую половинку также вдоль еще на 3 части.
• Берем прямоугольник теста, отступаем немного от края и нарезаем его на полоски шириной 1-1,5 см. Для этой цели удобно использовать нож для пиццы. Раскрываем.
• Поднимаем полоски вверх через одну, кладём сосиску и закрываем полоски.
• Так просовываем каждую часть сосиски через одну полоску теста, формируя при этом рисунок шахматной доски. Края теста отрезаем, берём полоску теста и фиксируем края.
• Теперь смазываем сосиски яйцом с молоком. На одно яйцо потребуется одна столовая ложка молока. Разогреваем духовку до 220 градусов.
• Выпекаем в духовке, пока сосиски в тесте хорошенько не зарумянятся. Это приблизительно минут 15, всё зависит от духовки.

Кейк-попсы «Красный бархат»

Кейк-попсы (Cake Pops) — это шарики из бисквитного теста в шоколаде, на палочке. Я предлагаю Вам приготовить яркие красные кейк-попсы в белом шоколаде — маленькие тортики «Красный бархат».

Ингредиенты (на 5 порций):

• Мука — 80 г
• Яйца — 2 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Сахар — 80 г
• Разрыхлитель — 1 ч. ложка
• Краситель пищевой гелевый красный — 5-6 капель
• Шоколад белый — 100 г
• Сливки 10% жирности — 20 мл
• Кондитерская посыпка — 1 ст. ложка

Приготовление — 1 час 30 мин (ваши 30 мин):

• Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления кейк-попсов «Красный бархат». Кроме продуктов понадобится специальная форма для выпечки кейк-попсов и палочки для оформления десерта.
• В миске соедините мягкое сливочное масло и сахар. Взбейте миксером масло с сахаром примерно минуту.
• Добавьте два яйца и снова всё хорошенько взбейте.
• В получившуюся массу просейте пшеничную муку и всыпьте чайную ложку разрыхлителя. Снова смешайте ингредиенты миксером на низкой скорости.
• В тесто добавьте красный пищевой краситель. Лучше использовать гелевый — его легко дозировать и тесто окрашивается равномернее.
• Перемешайте тесто до равномерного окрашивания, используя миксер на низкой скорости.
• Переложите тесто в кондитерский мешок.
• Теперь разложите тесто, отрезав кончик кондитерского мешка, по ячейкам формы для выпечки кейк-попсов. Всего получится 20 шариков. Также тесто можно разложить чайной ложкой, но дозировать из кондитерского мешка намного удобнее.
• Накройте форму второй половинкой. Духовку заранее прогрейте до 180 градусов.
• Выпекайте кейк-попсы 25 минут, затем достаньте из духовки, раскройте форму и оставьте шарики остывать в форме.
• Остывшие шарики подровняйте, если есть такая необходимость.
• Белый шоколад и сливки растопите в микроволновой печи.
• Палочки для кейк-попсов окунайте поочерёдно в растопленный шоколад, затем вставляйте в шарики. Оставьте кейк-попсы до того момента, пока шоколад не застынет и палочки надёжно не зафиксируются.
• Белый шоколад, растопленный ранее, снова прогрейте. Аккуратно окуните в него шарики на палочках и установите так, чтобы шоколад застыл (мне понравилась идея с установкой кейк-попсов на палочках в яблоко). При желании кейк-попсы можно окунать в шоколад не один, а несколько раз, чтобы шоколадный слой был толще.
• Пока шоколад не застыл, посыпьте кейк-попсы кондитерскими посыпками. Оставьте кейк-попсы до полного застывания шоколада.
• Вот такие получились яркие кейк-попсы «Красный бархат». Приятного аппетита!

Слоеный салат «Ёжик» с сухариками

Салатов с сухариками существует различное множество, некоторые из них даже трудно представить без хрустящих сухариков. Я же предлагаю использовать сухарики в качестве украшения и порадовать детей вкусным и красивым салатом в виде ёжика. Слоёный салат «Ёжик» с сухариками станет отличным украшением праздничного стола.

Ингредиенты (на 4 порции):

• Говядина отварная — 150 г
• Морковь вареная — 1 шт.
• Картофель отварной — 3 шт.
• Сыр плавленый копченый — 50 г
• Яйца куриные — 2 шт.
• Шпинат свежий — 1/2 пучка
• Майонез — 150 г
• Сухарики — 100 г

Приготовление — 1 час 50 мин (ваши 20 мин):

• Для салата понадобится заранее отварить картофель в мундире, морковь. Куриные яйца отварить вкрутую. Также необходимо отварить мясо в подсоленной воде. Процесс подготовки продуктов для салата займет 1,5 часа. Если вы хотите приготовить салат гораздо быстрее, то говядину необходимо нарезать маленькими кусочками, обжарить на сковороде. Затем тушить еще 25 минут на среднем огне.
• Приступить к формированию салата. Почистить отварной картофель и натереть на крупной терке. Уложить первый слой в виде ёжика. По желанию можно посолить.
• Смазать майонезом.
• Говядину нарезать маленькими кубиками.
• Выложить следующий слой.
• Затем почистить и выдавить сверху пару зубков чеснока. Если вы не любите чеснок, этот шаг можно пропустить.
• Этот слой тоже смазать майонезом.
• Сыр копченый натереть на крупной терке. Это будет следующий слой салата.
• Не забыть смазать майонезом.
• Шпинат помыть холодной водой и нарезать. Шпинат можно заменить другой зеленью (петрушка, укроп, кинза, базилик, зелёный лук и т. д.).
• Шпинатные листья выложить поверх сырного слоя. Этот слой майонезом не смазывать.
• Морковь почистить и натереть на крупной терке. Выложить поверх шпината и смазать майонезом.
• Затем куриные яйца очистить от скорлупы и отделить белки от желтков. Желтки натереть на мелкой или крупной тёрке и выложить следующим слоем.
• Теперь хорошо обмазать салат майонезом со всех сторон.
• Затем натереть яичные белки на мелкой тёрке и посыпать салат.
• Теперь необходимо покрыть ёжика «иголочками» и сделать ёжику глаза и носик из огурца и моркови. Намного красивее будет смотреться, если нос и глаза сделать из чёрных оливок. В общем, экспериментируйте с оформлением и непременно подключайте деток к процессу приготовления, им обязательно понравится!
• Слоеный салатик с сухариками готов! Поставьте его на несколько часов в холодильник, чтобы он хорошо пропитался.
• Приятного аппетита!

Фруктовый салат «Изумрудная черепаха»

Салат из фруктов с изюмом и шоколадом, оформленный в виде черепахи. «Изумрудная черепаха» великолепно смотрится на праздничном столе. И дети, и взрослые будут в восторге!:)

Ингредиенты (на 4 порции):

• Киви — 4 шт.
• Грейпфрут — 1/2 шт.
• Яблоко — 1 шт.
• Мандарины — 3 шт.
• Изюм — 80 г
• Шоколад — 60 г
• Лимон — 1/2 шт.
• Йогурт — 30 мл
• Мед — 2 ст. л.

Приготовление — 30 мин (ваши 30 мин):

• Очистить мандарины от кожуры.
• Нарезать произвольно.
• Яблоко очистить от верхнего слоя и нарезать кубиками. Сразу же сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнело.
• Грейпфрут очистить от кожуры и плёнок. Нарезать.
• Нарезать шоколад кубиками. Я взяла свой любимый:) Вы можете использовать любой, на ваш вкус.
• Соединить все фрукты, добавить шоколад. Обдать изюм кипятком, промыть и добавить в салат.
• Смешать йогурт с медом. Чем жирнее йогурт, тем лучше. У меня был йогурт с кокосом, его и взяла. Но, в идеале, нужно брать натуральный густой йогурт.
• Заправить салат.
• Перемешать.
• Выложить салатик на блюдо в виде овала или круга.
• Нарезать киви тонкими кружочками.
• По кругу выложить киви поверх салата.
• Вырезать лапки и хвостик. Разрезать киви пополам — это будет голова черепашки. Глазки и ротик я сделала из семян киви. И получилась вот такая милая черепашка:) И красиво, и вкусно:)
• Приятного аппетита!)

Куриные крылышки в медово-соевом соусе

Красивые медовые крылышки, цвета карамели, приготовить совсем не сложно!

Ингредиенты (на 4 порции):

• Крылья куриные — 8 шт.
• Соевый соус — 4 ст. ложки
• Мед — 2 ст. ложки
• Чеснок — 2-3 зубка
• Масло растительное (для смазывания пергамента) — 1 ст. ложка

Приготовление — 1 час 20 мин (ваши 20 мин):

• Как приготовить куриные крылышки в медово-соевом соусе: Крылышки вымыть, обсушить. Каждое крылышко разрезать на три части (по суставу). Самые крайние кусочки обычно не используют, но у нас есть любители)), поэтому я их тоже запекаю.
• Готовим соус. Для этого нужно соединить соевый соус и мед. Затем очистить и раздавить зубки чеснока. Все тщательно перемешать.
• Куриные крылышки выложить в миску, залить маринадом и оставить в медовом соусе на 20 минут. За это время несколько раз перемешать.
• Включить духовку. Форму для запекания застелить пекарской бумагой и смазать маслом. Выложить кусочки курицы в один слой. Можно слегка полить из маринадом. Главное, не переборщить — крылышки в медово-соевом соусе должны запекаться, а не тушиться.
• Запекать медовые крылышки 40 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!

Праздничные тарталетки с курицей и грибами

Тарталетки — всегда желанное украшение стола. Они хороши и на Новый год, и на день рождения, и на любой другой праздник. Это универсальное фуршетное блюдо. Рецептов начинок для тарталеток очень много. Но самый ходовой вариант — с куриным мясом и грибами: очень вкусно, красиво, сытно и недорого. В конце праздника не останется ни одной тарталетки!

Ингредиенты:

• Тарталетки — 15-20 шт.
• Филе куриное — 500 г
• Шампиньоны — 300 г
• Яйца (отварные) — 3 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 3 ст. ложки
• Масло растительное — 2 ст. ложки
• Соль — по вкусу
• Смесь молотых перцев — по вкусу

Для украшения:

• Маслины — 15-20 шт. (по количеству тарталеток)
• Петрушка свежая — по вкусу

Приготовление:

• Как приготовить тарталетки с курицей и грибами: Куриную грудку нужно отварить, запечь или обжарить на гриле. Я обжарила на гриле в течение 10 минут, предварительно посолив и поперчив все кусочки с обеих сторон.
• Грибы чистим и мелко режем.
• Лук мелко рубим.
• Выкладываем порезанные шампиньоны на сковороду и обжариваем, периодически помешивая, до испарения жидкости.
• Затем к грибам добавляем соль, смесь перцев, порезанный репчатый лук, растительное масло и обжариваем до мягкости лука. Грибы с луком должны немного зарумяниться. Снимаем с плиты и даём немного остыть.
• Остывшую куриную грудку мелко нарезаем.
• Заранее отваренные яйца нарезаем небольшими кубиками.
• В удобной ёмкости соединяем курицу, остывшие грибы с луком и порезанные яйца. Заправляем майонезом и перемешиваем. Пробуем на вкус и, если нужно, подсаливаем. Начинка для тарталеток готова. (Такую начинку удобно готовить заранее, даже за день до подачи, и только перед приходом гостей просто наполнить ею корзиночки.)
• Берём готовые тарталетки и наполняем приготовленной начинкой. В каждую тарталетку кладём примерно по 1 ст. ложке начинки.Готовые тарталетки с курицей и грибами выкладываем на блюдо.
• Украшаем тарталетки по своему желанию. Я украшаю маслинами и листиками петрушки. Приятного Вам аппетита!

Мандариновая панна-котта

Панна-котта — сладкое желе из варёных сливок, любимый многими итальянский десерт, завоевавший популярность во всём мире. Этот рецепт панна-котты с мандариновым желе — отличный вариант для зимних праздников! Мандариновый слой идеально дополняет нежное сливочное желе. Десерт получается очень изысканным, хотя и готовится легко!

Ингредиенты (на 3 порции):

Для сливочного желе:

• Сливки 20% — 400 мл
• Сахар — 2 ст. ложки
• Желатин быстрорастворимый — 10 г
• Вода — 2 ст. ложки

Для мандаринового желе:

• Мандарины — 3-4 шт.
• Сахар — 0,5 ст. ложки
• Желатин быстрорастворимый — 5 г
• Вода — 1 ст. ложка

Приготовление — 6 часов 30 мин (ваши 30 мин):

• Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления мандариновой панакоты (панна-котты).
• Первым делом готовим сливочное желе. Желатин (10 г) пересыпьте в пиалу и залейте холодной водой (2 ст. ложки). Перемешайте, оставьте до набухания.
• В кастрюльку насыпьте сахар (2 ст. ложки).
• Влейте сливки и поставьте кастрюлю на плиту. Прогрейте сливки, не доводя до кипения, чтобы сахар растворился.
• Затем снимите сливки с плиты и добавьте разбухший желатин. Перемешайте до растворения желатина в сливках.
• Разлейте сливки в стаканы (у меня стаканы объёмом 230 мл), оставляя место сверху для мандаринового слоя. Остудите сливки при комнатной температуре, затем поставьте в холодильник до того момента, пока панна котта не начёнт застывать.
• Теперь пора приступать к мандариновому желе. Желатин (5 г) залейте холодной водой (1 ст. ложка), перемешайте.
• Выдавите сок из мандаринов. (Если хотите получить оранжевый слой выше, ингредиенты для мандаринового желе можно увеличить вдвое.)
• Затем сок процедите, чтобы избавиться от мякоти.
• В мандариновый сок добавьте сахар (0,5 ст. ложки) и распущенный в микроволновке или на водяной бане желатин. Перемешайте.
• Достаньте панакоту из холодильника, разлейте мандариновое желе в каждый стакан поверх сливочного слоя.
• Снова поставьте панна-котту в холодильник, желательно на ночь или до того момента, пока мандариновое желе полностью не застынет, а вместе с ним и сливочное.
• Мандариновая панна-котта готова! Идеальный нежно-кремовый десерт. Просто взрыв вкуса и идеальная гармония текстур! Приятного аппетита!

Чипсы из лаваша

Очень легкий рецепт всеми любимых чипсов, но не из картофеля, а из тонкого армянского лаваша и заправки из специй.

Ингредиенты:

• Лаваш армянский — 2 шт.
• Сметана — 200 г
• Яйцо — 1 шт.
• Специи (хмели-сунели, смесь перцев) — по вкусу
• Сыр — 100 г
• Соль

Приготовление:

• Сметану смешать с яйцом, солью и специями.
• Лаваш смазать полученной смесью.
• Разрезать на кусочки произвольной формы.
• Сверху потереть сыр тонким слоем на самой мелкой терке.
• Положить на противень, никакого масла не надо.
• Запечь в духовке при 190 °C 5-10 минут.
• Приятного аппетита.

Снек-«стадион»

Оригинальная подача закуски. «Стадион» сооружается из самых разных продуктов — колбасы, сыра, овощей, чипсов и т.п.

1. Начинаем сооружать наш кулинарный шедевр с выкладывания поля. Нам понадобиться любая прямоугольная посуда, я положила туда гречку, но все на ваше усмотрение, можно порезать салатик, например.

2. Далее делаем игроков из оливок. Теперь делим область вокруг поля на равные части и выкладываем любые овощи, мясные продукты или, например, чипсы, все на ваше усмотрение.

3. Почти готово! Осталось только обрамить все хлебом. Я для большей красоты кладу листья салата между кусочками.

Все, теперь можно удивлять гостей. Приятного аппетита!

Ингредиенты (на 10 порций):

• Хлеб белый — 3 упаковки
• Сосиски — упаковка
• Колбасные изделия (разные) — 500 г
• Гречка — 400 г
• Сыр — 500 г
• Листья салата — 1 пучок
• Овощи (помидоры черри, огурцы — на ваше усмотрение) — 2 кг
• Оливки — 30 г

Приготовление:

• Конечный результат — вид сверху!

Шоколадные маффины

25 лет пеку, и всегда удачно! Рецепт, который проверен на детях! Много лет на каждый школьный праздник печем эти замечательные шоколадные маффины! Продукты простые, получается много и очень вкусно! Попробуйте раз, и вы сами все поймете! Получаются всегда!

Ингредиенты:

Для теста:

• Кефир — 500 мл
• Сахар — 350 г
• Яйца — 3 шт.
• Какао-порошок — 5 ст. ложек (с горкой)
• Масло сливочное — 150 г
• Мука — 400 г
• Сода — 1 ч. ложка

Для глазури:

• Какао-порошок — 4 ст. ложки
• Сахар — 4 ст. ложки
• Сметана — 3 ст. ложки
• Масло сливочное — 50-65 г

Для украшения:

• Посыпка кондитерская

Приготовление:

• Для приготовления шоколадных маффинов необходимы продукты, которые наверняка есть у вас дома. Подготовим и начнем.
• Яйца с сахаром взбиваем миксером. (Большое количество сахара в этом рецепте даст не только сладость маффинам, но и насыщенный шоколадный цвет.)
• Все готовится очень быстро, поэтому включаем духовку разогреваться на 200 градусов. Муку смешиваем с содой и какао.
• Теперь к яйцам добавляем растопленное сливочное масло (остывшее) и кефир. Постоянно перемешиваем миксером.
• По частям отправляем в чашу мучную смесь, перемешивая миксером.
• Должна получиться консистенция хорошей магазинной сметаны.
• На 2/3 заполняем формочки. У меня силиконовая форма с бумажными капсулами. Ставим в духовку и выпекаем шоколадные кексы при 200 градусах минут 20. Ориентируйтесь по своей духовке. Теста много, получилось 23 маффина.
• Готовым маффинам даем остыть на решетке, потерпите, будет еще вкуснее!
• Готовим глазурь! Обычно делаю на глаз, но сегодня специально для вас приготовлю все по рецепту.
• Какао, сметану и сахар смешиваем и прогреваем на плите до растворения сахара. Кипятить смесь не нужно. Убираем с огня и добавляем сливочное масло, помешиваем и ждем растворения масла.
• Мой любимый момент: покрываем шоколадные маффины глазурью, окуная верх маффинов в глазурь, и украшаем красивыми «посыпками».
• Красота и вкуснота! И еще очень бюджетно! Маффины легкие, невесомые, внутри нежные и влажные! Не мокрые, а влажные. Глазурь добавляет еще волшебства! Готовить обязательно!

Бисквитный торт со сгущёнкой «Бутылка Кока-Колы»

Хотите удивить родных и близких вкусным и оригинальным тортиком? Тогда этот рецепт бисквитного торта с кремом из сгущенки и шоколадом для вас. Никто сразу и не догадается, что это торт.:) Торт в виде бутылки «Кока-Колы» получается очень эффектным и, конечно же, очень вкусным!

Ингредиенты:

Для бисквита:

• Яйца — 5 шт.
• Сахар — 5 ст. л.
• Мука — 5 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Ванилин — по вкусу

Для крема:

• Молоко сгущенное вареное — 1 банка
• Масло сливочное — 200 г

Для сиропа:

• Вода — 1 ст.
• Сахар — 5 ст. л.
• Ванилин — щепотка
• Шоколад — 400 г

Кроме продуктов:

• Бутылка пластиковая «Кока-Кола» (2 л)

Приготовление:

• Как приготовить бисквитный торт с кремом из сгущенки и шоколадом, в виде бутылки «Кока-Колы»: Сначала нужно испечь ванильный классический бисквит на 5 яиц. Затем готовим сироп для пропитки. В кастрюле смешиваем воду, сахар, ванилин. Доводим до кипения и остужаем.
• Подготавливаем пластиковую бутылку. Хорошо ее моем, снимаем крышку, кольцо и этикетку.
• Вырезаем по центру бутылки прямоугольное отверстие, примерно 5х15 см.
• Бисквит нарезаем полосками.
• Половину шоколада ломаем и растапливаем на водяной бане или в микроволновке.
• Переливаем шоколад в бутылку. Распределяем шоколад по всей поверхности. Ставим бутылку на тарелку отверстием вниз, чтобы стек лишний шоколад.
• Затем ставим в холодильник до полного застывания шоколада
• В это время пропитываем бисквит сахарным сиропом.
• Готовим крем. Мягкое сливочное масло взбиваем миксером 3 минуты.
• Добавляем сгущенное молоко и еще раз взбиваем.
• Затем ломаем и растапливаем вторую часть шоколада. Немного остужаем и выливаем в бутылку вторым слоем (оставьте 2-3 ст. ложки шоколада). Распределяем, сливаем излишки и ставим в холодильник.
• Собираем торт. Смазываем бутылку с шоколадом изнутри тонким слоем крема.
• Укладываем внутрь бутылки бисквит. Смазываем кремом. Таким образом собираем торт. Укладывайте аккуратно и плотно, чтобы не было пустот.
• Сверху смазываем оставленным шоколадом.
• Разравниваем и ставим бисквитный торт с кремом из сгущенки и шоколадом в холодильник на пару часов, чтобы торт хорошо застыл.
• Маленькими ножницами или канцелярским ножом аккуратно срезаем пластиковую бутылку небольшими кусочками.
• Затем на шоколадную «бутылку» приклеиваем этикетку на капельку шоколада.
• Одеваем кольцо и крышку бутылки. Торт «Кока-кола» готов.
• Нарезать бисквитный торт со сгущенкой и шоколадом нужно горячим ножом.
• Необычный торт получается красивым и вкусным. Советую приготовить. Приятного аппетита!

Банановый десерт на шпажках

Бананы в шоколаде с орешками — превосходный порционный десерт. В рецепты на Новый год 2020 этот десерт подойдет отлично!

Для приготовления бананового десерта понадобятся 4 деревянные или пластиковые шпажки длиной 20 см.

Как приготовить банановый десерт на шпажках:

1. Противень застелить пергаментом, отставить в сторону.

2. На каждый из 4 ломтиков банана нанести по 1/2 чайной ложи арахисового масла. Сверху выложить еще по одному ломтику банана и тоже на срезы нанести по 1/2 чайной ложки арахисового масла. Получается 4 своеобразных бутерброда из двух ломтиков банана с маслом между ними и сверху них. Нанизать эти бутерброды на деревянные или пластиковые шпажки, чтобы банан оставался на верхушке.

3. Шоколад растопить на водяной бане. В отдельную миску высыпать рубленые орехи. Брать по одной шпажке с бананами и окунать в растопленный шоколад, а затем обваливать в орехах и выкладывать банановый десерт на подготовленный противень.

Противень поместить в морозильную камеру на 30 минут.

Ингредиенты (на 4 порции):

• Миндальное или арахисовое масло — 4 ч. л.
• Банан крупный (резаный на 12 кусочков) — 1 шт.
• Черный или молочный шоколад — 60 г
• Миндаль или арахис (жареный и мелкорубленый) — 2 ст. л.

Детские салаты на день рождения с фотографиями и рецептами

Как выбрать салаты на праздник

Салаты на день рождения ребенка станут украшением любого застолья. Но не забывайте о том, что они требует усердного приготовления и творческого подхода, поскольку праздничный стол вы составляете для малышей. Перед тем, как приступить к оформлению стола для особого дня, определите для себя, какие салаты вы будете готовить. Не забудьте учесть возрастную группу малышей, для которых вы готовите, а также их вкусовые предпочтения. Внимательно изучайте все рецепты будущих блюд, чтобы в них не было компонентов, на которые у малыша аллергия.

Поскольку деток нельзя назвать гурманами, то они оценят красивое украшение на салате, а не уровень сложности его приготовления. Поэтому выбирайте незатейливые рецепты, но уделите внимание оформлению. Не забудьте о том, что все салаты должны быть легкими и не нагружать желудки деток, чтобы они могли поиграть и повеселиться на празднике.

Что касается оформления блюд, то здесь вам придется «поломать» голову. Украшение должно быть оригинальным и привлекающим внимание. Вы можете использовать в качестве материалов зелень, овощи или сладости. Все элементы должны быть максимально контрастными, но не прибегайте к помощи продуктов с красителями. Украшайте блюда в каком-то конкретном стиле или сформируйте любимого мультперсонажа. Если вы затрудняетесь сделать украшение своими силами, найдите рецепты с пошаговым интересным оформлением в интернете. Вы сможете рассмотреть на фото, каким должен быть конечный результат, и, опираясь на него, создать свое блюдо.

Для того чтобы все рецепты удались на славу, подключите к процессу ребенка. Он не сможет полностью приготовить блюдо, но ему будет приятно принять участие в этом процессе и наблюдать за тем, как создается вкусная еда.

Видео: Летний салат

Простые рецепты салатов

Как уже было оговорено выше, старайтесь приготовить салаты на детский день рождения, используя простые и понятные рецепты. Для того чтобы поразить гостей интересным вкусом блюда, обратите внимание на его оригинальные компоненты. Мы предлагаем вам интересные рецепты, которые не оставят равнодушным ни единого гостя.

Вместе с этим ищут и читают:

Салат с консервированным лососем

Для этого салата возьмите банку лосося, один свежий помидор, четыре куриных яйца, а также майонез или сметану для заправки. Чтобы приготовить салат, откройте банку с лососем. Это необходимо делать аккуратно, чтобы не порезаться. Выложите содержимое в миску и разомните с помощью обычной вилки. Отварите куриные яйца и нарежьте их мелкими кубиками. Перемешайте их с лососем. Затем вымойте помидор, нарежьте его кубиками и выложите в миску к другим компонентам. Посолите салат по желанию и заправьте майонезом или сметаной. Украсить блюдо можно свежей рукколой или любой другой зеленью.

«Королевский» салат с сухариками

Вам потребуется четыре куриных яйца, двести грамм крабовых палочек, триста грамм твердого сыра, сто грамм сухариков, два зубчика чеснока, половинка лимона, майонез для заправки.

Для того чтобы приготовить этот вкусный салат нарежьте крабовые палочки и отварные куриные яйца кубиками. На крупной терке натрите твердый сыр, а зубчик чеснока раздавите в чесночнице. Все ингредиенты выложите в салатницу, заправьте лимонным соком. Посыпьте салат сухариками и хорошо перемешайте. Крабовый салат с сухариками готов. Вы можете угощать им ваших гостей.

Салат «Обжорка» с курицей

Вам понадобится четыреста грамм куриного филе или окорочка, морковь (одна штука), репчатый лук (одна штука), маринованные или соленые огурцы (три штуки), чеснок (два зубчика), растительное масло для жарки, соль и перец (по вкусу), майонез (пару столовых ложек).
Для начала промойте куриное филе или окорочок. Затем отварите куриное филе (окорочок). Варите его в подсоленной воде до состояния готовности около двадцати минут после того, как вода закипит. В это время помойте и почистите репчатый лук. Измельчите его. Почистите морковь, нарежьте тонкой соломкой или натрите на крупной терке. Мясо нарежьте мелкими кусочками (если вы используете окорочок, то предварительно отделите его от костей). Нагрейте сковороду и налейте немного подсолнечного масла. В раскаленное масло выложите морковь. Обжарьте ее на среднем огне, помешивая около пяти минут. Дайте моркови остыть. Отдельно обжарьте репчатый лук. Его необходимо жарить до состояния мягкости, помешивая на среднем огне, около четырех минут. Охладите. Теперь очистите и мелко нарежьте чеснок. Маринованные огурцы режем тонкой соломкой или маленькими кубиками. Все ингредиенты выкладываем в миску, солим, перчим по вкусу. Заправляем салат майонезом. Перемешиваем и подаем к столу.

Салат «Нежность»

Для того чтобы приготовить этот салат вам понадобится: триста грамм капусты, двести грамм копченой колбасы, три дольки чеснока, три веточки петрушки, майонез для заправки, щепотка соли.

Нашинкуйте капусту тонкой соломкой. Очистите чеснок, раздавите его в чесночнице или мелко нарежьте. Перетрите капусту с солью, а затем смешайте ее с колбасой и чесноком. Заправьте ингредиенты майонезом и тщательно перемешайте. Мелко порежьте вымытую петрушку. Украсьте ею салат. Приятного аппетита!

Видео: Салат Рубиновый кубик

Фруктовые салаты

Фруктовый салат – это всегда отличная идея для закуски. Он станет украшением любого праздничного стола. К тому же, рецепты таких салатов невероятно просты, а ингредиенты можно найти на любом рынке или в магазине. Мы предлагаем вам вкусные рецепты салатов из фруктов, которые ваши гости оценят по достоинству.

Фруктовый салат с хурмой

Вам понадобится одна груша, два киви, одна хурма, три банана, триста грамм синего винограда и двести пятьдесят миллилитров йогурта для заправки.

Для начала очистите киви, бананы и хурму от кожуры. Грушу разрежьте пополам и удалите из нее сердцевину. Все фрукты нарезаются ломтиками. К ним добавляется виноград. Заправьте салат йогуртом. Вы можете выбрать любой йогурт, который вам понравится. Салат готов, приятного аппетита!

Фруктовый салат с гранатом

Вам понадобится: два апельсина, один банан, половина граната, одно яблоко, йогурт с любым наполнителем (двести грамм).
Для начала подготовим апельсины, поскольку именно они послужат «посудой» для будущего салата. Разрежьте цитрусовые на две половинки. Извлеките из них мякоть с помощью острого маленького ножика. С помощью ножниц вы можете красиво оформить края апельсина. Когда вы подготовили фруктовые «салатницы», приступаем к нарезке ингредиентов. Удалите из апельсиновой мякоти семена и белые перегородки. Нарежьте ее кубиками. Теперь очистите банан от кожуры и нарежьте его. Яблоко измельчаем в самую последнюю очередь, чтобы оно не успело потемнеть. Фруктовую нарезку заправляем йогуртом, а все ингредиенты перемешиваем. Перекладываем салат во фруктовую тару. Каждую порцию украшаем сверху гранатовыми зернышками.

Фруктовый салат «Оригинальный»

Поскольку все представленные выше рецепты довольно простые, мы предлагаем вам один посложнее. Для приготовления этого салата вам понадобится одна четверть стакана сахара, одна чайная ложка измельченной цедры апельсина, один стакан апельсинового сока, мякоть одного апельсина, красное яблоко, крупная груша, стакан зеленого винограда без косточек, банан, пол стакана шампанского или газированного виноградного сока, листочки мяты для украшения.

Смешайте в неметаллической миске сахар, цедру апельсина и его сок. Мешайте до тех пор, пока сахар полностью не растворится в соке. Добавьте в миску мелко нарезанную апельсиновую мякоть, яблоко, грушу и виноград. Перемешайте фрукты. Накройте миску пищевой пленкой и поставьте салат для охлаждения в холодильник. Оставьте его там на несколько часов или на целую ночь. Перед подачей добавьте в салат шампанское или виноградный сок (если салат будут кушать не детки, а их родители). Разложите готовый салат по салатницам. Украсьте его мятными листочками.

Как видите, многие рецепты для детского праздника легко воплотить в жизнь. Для этого вам понадобится немного фантазии и терпения.

Оценить:

27 Здоровые закуски с высоким содержанием протеина для детей

Белки — это строительные блоки нашего тела. Этот макроэлемент крайне важен для человека и еще более важен для растущих детей. Согласно стандартам роста Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), детям в возрастной группе 4-8 лет необходимо 19 г белка каждый день, а детям 9-13 лет — 34 г (1). Достаточное потребление протеина обеспечивает здоровый рост и развитие ребенка.

MomJunction поможет вам приготовить вкусные закуски с высоким содержанием белка для детей.Подавайте их после школы, между приемами пищи или собирайте в школу, ваши дети будут любить их.

27 Здоровые закуски с высоким содержанием белка для детей

Белковые закуски без орехов для детей

1. Жареный нут

Нут с высоким содержанием белка и низким содержанием натрия. Также они обладают антиоксидантными свойствами. Таким образом, они делают здоровую белковую закуску для детей.

Вам потребуется:

• 150 г нута
• 3 чайных ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка сока лайма
• 2 чайные ложки порошка тмина
• ½ чайной ложки чесночного порошка
• ½ чайной ложки перца
• чайной ложки соли

1. Нагрейте духовку до 400 ° F.
2. Замочите нут и промокните излишки воды папиросной бумагой, чтобы нут стал хрустящим.
3. Равномерно разложите нут на противне и запекайте его в течение 25 минут при температуре 400 ° F.
4. Выньте нут и дайте ему остыть, а также уменьшите температуру духовки до 350 ° F.
5. В миску добавьте 1,5 чайных ложки оливкового масла, сок лайма, чесночный порошок, перец и соль и хорошо перемешайте до образования пасты.
6. После того, как нут остынет, добавьте его в пасту и перемешайте руками так, чтобы весь нут покрылся равномерным покрытием.
7. Равномерно разложите нут на противне и запекайте его в течение 15 минут при температуре 350 ° F, время от времени проверяйте, не подгорает ли он.
8. Когда нут станет золотисто-коричневым, достаньте, дайте ему остыть и подавайте детям хрустящий и острый нут.

[Читать: Здоровые закуски для детей ]

2. Творог и помидоры черри

Творог — богатый источник белка и кальция. Вот легкая белковая закуска для детей.

Вам понадобится:

• 1 стакан помидоров черри
• 2 стакана творога (нежирный)
• 16 крекеров (цельнозерновой)

Как:

1. Вымойте и нарежьте помидоры черри на кусочки размером в четверть.
2. Намазать творог на крекеры и посыпать помидорами.
3. Для придания вкуса творогу можно добавить соль и перец.

3. Фруктовый соус с высоким содержанием белка

Вы можете приготовить высокобелковую закуску, содержащую фрукты, чтобы ваш ребенок тоже мог получать необходимые питательные микроэлементы.

Вам потребуется:

• 1 стакан греческого йогурта
• 1 яблоко (нарезанное) или любой фрукт на выбор
• 2 чайные ложки миндального масла
• 1 чайная ложка порошка корицы
• 1 столовая ложка меда

Как получить:

1. Налейте йогурт, миндальное масло, мед и корицу в миску. Перемешайте и перемешайте ингредиенты.
2. Когда все будет готово, перелейте эту смесь в чашку и подавайте с ломтиками фруктов, крекерами, кренделями, печеньем и многим другим.
3. Вы также можете добавить орехи, такие как миндаль и пекан, или семена, такие как чиа и жареные тыквенные семечки, чтобы повысить общую белковую ценность рецепта.

4. Запеченные кольца лука

Лук содержит высококачественный белок; они также являются хорошим источником витамина С, пищевых волокон и аминокислот. Этот рецепт поможет вам приготовить детям закуску, богатую белками.

Вам понадобится:

• 1 1/2 стакана панировочных сухарей
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка
• 2 большие луковицы
• 2 взбитых яйца

Как приготовить:

1. В большой миске смешайте панировочные сухари, соль и чесночный порошок и отложите.
2. Взбить яйца в отдельной миске.
3. Нарежьте лук и разделите кольца.
4. Обмакивайте по одному кольцу в яйца, а затем покрывайте их смесью панировочных сухарей.
5. Положите их на противень и запекайте при температуре 375 ° F в течение 20 минут и подавайте горячими.

Закуски с высоким содержанием белка и низким содержанием сахара для детей

5. Сырные кусочки брокколи

Брокколи богата белком и фолиевой кислотой. Используйте этот рецепт, чтобы приготовить детскую закуску из брокколи, богатую белком.

Вам понадобится:

• 2 стакана соцветий брокколи
• 2 больших яйца
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 стакана панировочных сухарей панко
• 60 г тертого сыра пармезан
• 2 столовые ложки оливкового масла

Как:

1. Отварить соцветия брокколи в воде до полной готовности.
2. В блендере крупно смешайте приготовленную брокколи, яйца, соль, панировочные сухари и сыр пармезан.
3. Принимайте по одной столовой ложке и превращайте в маленькие шарики.
4. Нагрейте сковороду и добавьте две столовые ложки оливкового масла, промокните шарики брокколи пальцами и поджарьте их с обеих сторон, пока они не станут золотисто-коричневыми.

6. Томатные стаканчики с начинкой из творога авокадо

Белковая закуска для ваших детей. Сделайте эти привлекательные укусы и посмотрите, как они исчезнут, прежде чем вы даже заметите.

Вам понадобятся:

• 2 авокадо
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка сока лайма
• 6 помидоров черри
• 1 чашка творога

Инструкции:

1. Зачерпните авокадо и разомните их. в гладкую пасту.
2. Добавить соль, лайм, творог и хорошо перемешать.
3. Очистите помидоры и отрежьте верхушку, а также сделайте небольшой надрез снизу, чтобы он мог сидеть.
4. Вычистите помидор изнутри, чтобы он стал мелким. Вы можете приготовить их на гриле, если вашим детям они не нравятся в сыром виде.
5. Наполните кондитерский мешок смесью авокадо и творога и выдавите ее в нарезанные помидоры, ваша полезная закуска готова.

[Читать: Пищевые источники белка для детей ]

7.Рулетики из индейки и песто с огурцами

В среднем в 100 граммах грудки индейки содержится 20 граммов белка. Этот рецепт можно представить детям как вкусную, богатую белком закуску в любое время дня.

Вам понадобится:

• 3 огурца (тонко нарезанные)
• 1 чашка песто из базилика
• Ломтики моцареллы (нарезанные тонкими ломтиками)
• Копченая грудка индейки (6 унций, мелко нарезанная)
• 1 перец (тонко нарезанный ломтиками)
• 1 стакан зеленого лука (мелко нарезанный)
• ½ стакана шпината (тертого)
• Соль (по вкусу)
• Порошок перца (для приправы)
• Порошок из смеси трав (необязательно)

Как:

1. Тщательно вымойте огурцы холодной водой.
2. Огурцы нарезать вдоль. Убедитесь, что ломтики тонкие. Вы можете очистить тонкие ломтики с помощью ножа для резки мандолины или обычной овощечистки.
3. Положите ломтики огурца на пергаментную бумагу и обсушите бумажным полотенцем.
4. Нанесите примерно одну чайную ложку песто на каждый ломтик огурца. Затем равномерно распределите по нему сыр, индейку, зеленый лук, болгарский перец и шпинат. Сверху посыпать солью, перцем и травяной смесью.
5. Сверните ломтики и выложите в сервировочное блюдо.
6. Подарите блюду свежий хумус, заправленный свежей петрушкой.

8. Парфе из бананового йогурта с арахисовым маслом

В нем есть все, что нравится вашим детям.

Вам потребуется:

• 1 стакан ванильного йогурта
• 1 средний банан, нарезанный ломтиками
• 2 столовые ложки арахисового масла
• 2 столовые ложки ядер какао

Как:

1. Нагреть арахисовое масло до готовности тонкий и легко наливаемый.
2. Возьмите длинный стакан и добавьте йогурт до половины стакана, затем добавьте ломтики банана, сбрызните половиной арахисового масла и посыпьте какао-крупками.
3. Охладите и подавайте.

Снеки для детей с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов

9. Яйца с пряностями

Это лучший способ есть яйцо каждый день. Попробуйте эту простую, но здоровую закуску с высоким содержанием белка для детей.

Вам потребуется:

• 6 сваренных вкрутую яиц
• 2 столовые ложки майонеза
• 1 чайная ложка горчицы
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Паприка для украшения
• 2 болгарских перца, нарезанных

Как:

1. Сварите яйца вкрутую и поместите их в холодную воду.
2. Когда они остынут, очистите их и разрежьте пополам.
3. Выложите желтки в миску и отложите яичные белки.
4. Желтки растолочь, добавить все остальные ингредиенты и перемешать до образования однородной пасты.
5. Перелейте смесь желтков обратно в каждый яичный белок, посыпьте паприкой и подавайте.

10. Сатай с ореховой курицей

Этот хрустящий цыпленок является подходящей для детей белковой закуской, которая в любое время лучше жареной курицы.

Вам потребуется:

• 2 столовые ложки несладкого арахисового масла с кусочками
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1 чайная ложка карри порошка
• Всплеск соевого соуса
• 2 чайные ложки сока лайма
• 2 куриные грудки без кожи, нарезанные полосками
• Салат-латук и огурцы

Как сделать:

1. Разогрейте духовку до 400 ° F и смажьте противень маслом.
2. В миске смешайте 2 столовые ложки арахисового масла с кусочками, чеснок, порошок карри, соевый соус и 2 столовые ложки сока лайма.
3. Окуните куриные полоски в смесь, положите на палочку и выложите на противень.
4. Запекать 8-10 минут, украсить листьями салата и огурцами.

11. Пряный микс следа

Этот микс следа — белковая закуска для детей.

Вам понадобится:

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 стакан миндаля
• стакана тыквенных семечек
• ⅓ стакана семян подсолнечника
• 1 столовая ложка молотого тмина или семян фенхеля
• ½ столовой ложки пасты чили 33
• ½ соли

Инструкции:

1. В сковороду налейте оливковое масло и добавьте пасту чили.
2. Добавьте миндаль и семена и хорошо перемешайте.
3. Обжарить семена и посолить, стараясь не сжечь семена.
4. Дайте остыть и храните в стеклянной банке.

12. Edamame dip

Edamame — незрелые соевые бобы; они имеют высокое содержание белка.

Вам понадобится:

• 250 г очищенного эдамаме
• 6 столовых ложек сока лайма
• 3 столовых ложки воды
• 2 столовые ложки арахисового масла
• 3 столовые ложки оливкового масла, настоянного на чесноке
• 1 чайная ложка порошка тмина
• 2 чайных ложки соли
es
• ½ чайных ложки хлопьев красного перца
• 2 столовые ложки нарезанной кинзы

Как приготовить:

1. В кастрюле добавьте воды, вскипятите эдамаме и отставьте его, чтобы остыть.
2. Смешайте вареный эдамам, лимонный сок, воду, арахисовое масло, масло с чесноком, тмин, соль, кунжутное масло и хлопья красного перца. Измельчите до образования однородной массы, затем добавьте сверху нарезанную кинзу.
3. Подавайте этот соус с хрустящими начо, солеными картофельными чипсами или палочками из моркови и сельдерея или намазывайте его на тосты.

[Читать: Идеи белкового завтрака для детей ]

Легкие белковые закуски для детей

13. Яблочно-арахисовое масло

Это простая белковая закуска для детей.

Вам понадобятся:

• 3 яблока среднего размера
• 1 банка арахисового масла

Как:

1. Нарезать яблоки нужного размера; Чтобы детям было интересно, вырежьте из них забавные фигурки животных.
2. Намажьте каждый ломтик арахисовым маслом и подавайте.

14. Молочный коктейль с бананом и арахисовым маслом

Это хорошая белковая закуска для детей. Он также содержит полезные для сердца мононенасыщенные жиры, витамин Е, клетчатку и железо.

Вам понадобится:

• 1 спелый, замороженный банан
• 1 стакан молока
• 1 столовая ложка арахисового масла
• чашка творога
• 1 чайная ложка меда

Как приготовить:

1. В блендере , добавьте все ингредиенты и взбивайте до однородной массы.
2. Охладите в холодильнике и подавайте на стол.

15. Кебаб из стручкового сыра и винограда

Дети просто любят есть стручковый сыр, к тому же в нем много белка.

Вам понадобятся:

• 6 пластиковых зубочисток
• 1 стакан винограда
• 6 сырных блоков

Как:

1. Промойте виноград и отложите в сторону.
2. Поднесите виноград к зубочистке, затем добавьте кусок сыра и добавьте еще один виноград.

16. Овсяные хлопья и кусочки шоколадной крошки

Это вкусная и веселая белковая закуска для детей.

Вам понадобятся:

• 1 чашка фиников без косточек
• ½ стакана арахисового масла
• 1 стакан овсяных хлопьев без глютена
• стакана шоколадных чипсов

Инструкции:

1. Добавьте финики и взбивайте, пока они не станут однородной пастой; если финики твердые, добавьте воды и снова взбейте.
2. Добавьте арахис

22 легких детских блюда на день рождения

Вашему малышу скоро станет еще год старше, и вы знаете, что это значит: пришло время вечеринки! Но прошли времена хот-догов, гамбургеров и простого коробочного торта. В наши дни многие родители часами ищут в Pinterest вдохновение, чтобы создать идеальную картинку для вечеринки по случаю дня рождения своего ребенка.

Немногие пункты в списке дел по случаю дня рождения вызывают такой стресс, как решение, какую еду предложить.Помните эти советы при составлении меню на день рождения вашего ребенка:

• Фактор диетических ограничений и пищевой аллергии. Для вечеринок с маленькими детьми обычно лучше воздерживаться от продуктов с высокой аллергией, таких как арахис.

• Делайте меню максимально здоровым. Вы, конечно, собираетесь предложить несколько вкусных сладостей, но постарайтесь, чтобы меню было сбалансированным, включая основные здоровые блюда.

• Разделите свое меню на разделы. Чтобы все гости были довольны на протяжении всей вечеринки, запланируйте по крайней мере два-три закуски, которые можно будет съесть, когда придут гости, соус, который будет доступен во время всей вечеринки, три или четыре основных блюда для разнообразия и немного без пирожных. десертные варианты для финальной части вечеринки.

• Заранее составьте подробный график. Таким образом, вы знаете, что вы можете сделать заранее, и сколько времени это займет. Это гарантирует, что вам действительно понравится вечеринка, и вы сможете сделать несколько снимков своего ребенка.

• Попросите супруга, няню или хорошего друга помочь. Если кто-то помогает с подготовительной работой, вы не застрянете на кухне на протяжении всей вечеринки.

Звучит как тщательное планирование, но не волнуйтесь, у нас есть список простых, (в основном) здоровых, одобренных детьми и подходящих для Instagram предложений, которые сделают ваш день рождения популярным! Этот список из 22 блюд и идей меню можно настроить в соответствии с темой дня рождения вашего ребенка.

Закуски и закуски

Вы захотите приготовить несколько закусок, которые будут доступны по прибытии ваших гостей.Эти рецепты закусок просты, одобрены детьми и безупречны.

1. Индивидуальные чашки для салата

Ключ к тому, чтобы заставить детей есть что-нибудь полезное, часто сводится к презентации. Ваши маленькие гости будут любить гулять со своей собственной салатницей, а ваши взрослые гости оценят полезный вариант. Добавьте несколько сырных палочек для добавления белка и настройте его в соответствии с темой вашего ребенка, поместив салат в тематическую чашку или чашки тематического цвета.

2. Мини-стопки для блинов

Очень немногие дети откажутся от блинов, и они станут восхитительным дополнением к вашему столу с закусками. Старайтесь посыпать их фруктами, например ягодами, чтобы избежать возможных проблем с пищевой аллергией. Украсьте их декоративной шпажкой, которая соответствует тематике вечеринки вашего ребенка.

3. Смесь Unicorn Chex

Эта волшебная смесь хлопьев сделана из Chex, таяния шоколадных конфет и немного посыпки, и ее очень легко приготовить.Идеально подходит для вечеринки с единорогом или фей, его легко настроить для любой темы, просто изменив цвет таяния конфет и сопутствующих брызг.

4. Вырезки из арбуза

Эти вырезки очень просты и представляют собой очень универсальный вариант меню. Используйте формочки для печенья, чтобы вырезать буквы, обозначающие имена ваших самых маленьких гостей, выложить их на шпажки или просто использовать формочки для печенья с цифрами, соответствующие новому возрасту вашего ребенка, и приготовить из них тарелку, чтобы поставить на стол с закусками.Другой вариант — использовать соответствующую теме формочку для печенья или смешивать и сочетать. Арбуз легче всего использовать для вырезок, но медвяная роса и дыня подойдут

Рецептов здоровых закусок для детей

РЕКЛАМА Цифровые издания Информационные бюллетени

Ключевые слова

Включите ингредиенты
• ✕

+

Исключить ингредиенты
• ✕

—

Поиск

Отмена

Здоровое питание для детей — ресурсы для похудания

Еда для здоровых упакованных ланчей

Примерно половина всех детей берут с собой обед в школу — это 5.5 миллиардов упакованных ланчей ежегодно. К сожалению, многие из них вредны для здоровья!

Согласно исследованию Food Standard’s Agency, девять из 10 упакованных ланчей содержат продукты с высоким содержанием сахара, соли и насыщенных углеводов, и менее половины содержат фрукты. Вот как приготовить питательный обед для ваших детей…

• Используйте цельнозерновой или непросеянный хлеб, булочки и питту, а также попробуйте чиабатту, мини-багеты, рогалики и хлеб с изюмом или вялеными на солнце помидорами сорта
  
• Пакуйте время от времени макароны или рисовые салаты вместо бутербродов
  
• Избавьтесь от жира, используя меньше масла, спреда или майонеза в бутербродах и выбирайте нежирные начинки, такие как нежирная ветчина, индейка, курица, тунец в воде, творог, эдам или банан
  
• Добавьте две порции фруктов, но не ограничивайтесь только яблоками и грушами.Для разнообразия добавьте виноград, фруктовый салат, ломтик дыни, небольшую коробку изюма или банку фруктов в соке
  
• Включите помидоры черри, морковь и перец и добавьте салат в сарни
  
• Зимой наполните фляжку овощным, томатным или морковным супом или даже запеканкой или тушеным мясом.
  
• Замените пирожные, печенье и шоколад булочками, фруктовым хлебом или зерновыми батончиками с низким содержанием сахара (проверьте этикетки)
  
• Замените газированные напитки водой, несладким фруктовым соком, фруктовыми коктейлями, пакетами полуобезжиренного молока или несладкими йогуртовыми напитками.

Здоровые закуски для детей и подростков

• Свежие фрукты — нарежьте их небольшими кусочками, чтобы детям было легче есть, или купите пакеты готовых свежих фруктов, ломтики или кусочки
  
• Мини-коробки с сухофруктами, например изюмом, или небольшие упаковки абрикосов или фруктовых смесей
  
• Небольшие пачки изюма или орехов в шоколаде (не давайте орехи маленьким детям из-за риска подавиться)
  
• Измельченные овощи, такие как морковь, сельдерей, перец и помидоры черри, с любимым соусом (обратите внимание на овощи с низким содержанием соли и жира, если вы покупаете готовые соусы)
  
• Свежий попкорн без соли и сахара
  
• Гренки из непросеянной муки с арахисовым маслом и бананом или нежирным мягким сыром и помидорами
  
• Фруктовый смузи
  
• Несладкие йогуртовые напитки или банка нежирного фруктового йогурта или фруктовый йогурт
  
• Каша с высоким содержанием клетчатки и полужирным молоком
  
• Сэндвичи из непросеянной муки с нежирным мясом, курицей, тунцом в воде, сыром или яйцом и салатом.
  
• Небольшие пакетики несоленых орехов и семян — попробуйте смешать с сухофруктами.

Советы по здоровому питанию для детей

Хотя лучше всего поощрять здоровое питание всей семьей, некоторые дети могут неохотно менять свои пищевые привычки. Вот несколько советов, которые помогут детям правильно питаться, даже не подозревая об этом…

• Добавьте больше овощей к любимым блюдам — ​​например, добавьте мелко нарезанные грибы к болоньезе, мелко нарезанный красный перец к томатным соусам и приготовленный на пару лук-порей к картофельному пюре
  
• Подавайте большие порции овощей, которые им нравятся — часто популярны кукуруза, морковь и горох.
  
• Смешайте тертую морковь и сыр Ред Лестер и используйте для начинки бутербродов и картофеля в мундире — цвета смешиваются настолько хорошо, что могут не заметить морковь.
  
• Купите нежирные колбасы, гамбургеры и жареные чипсы и запекайте их на гриле или в духовке, а не жарите. Как вариант, приготовьте свои собственные домашние гамбургеры и замените чипсы на домашние картофельные дольки — просто нарежьте картофель дольками, смажьте небольшим количеством оливкового масла и запекайте в духовке, пока он не станет мягким в середине и хрустящим снаружи.
  
• Покупайте нежирные чипсы и печенье и выбирайте самые маленькие из доступных пакетов.
  
• Добавляйте ячмень, фасоль или чечевицу в супы, рагу и другие мясные блюда — дети не заметят печеную фасоль в домашнем пироге или чечевицу в рагу.
  
• Купите кабачки и газированные напитки без сахара — если дети жалуются, разлейте их в пустые бутылки стандартного сорта, когда они не смотрят.
  
• Если дети не едят цельнозерновой или зерновой хлеб, попробуйте белый хлеб с высоким содержанием клетчатки для бутербродов и тостов.
  
• Если вы не можете убедить своих детей отказаться от сладких хлопьев, смешайте их с сортами с низким содержанием сахара, такими как горсть каждого из Frosties и Cornflakes или Rice Krispies и Coco Pops
  
• Используйте макароны из цельнозерновой муки в выпечке из макаронных изделий — при смешивании с соусом невозможно сказать, что она не белая
  
• Для детей, устойчивых к коричневому рису или макаронам из непросеянной муки, приготовьте половину каждого из них, а затем смешайте вместе.

Калорий и углеводов на кончиках ваших пальцев

• 25000+ основных и фирменных продуктов в Великобритании
• Полностью обновлено на 2019 год
• Секция New Eating Out, все основные рестораны Великобритании покрыты
• Продукты легко найти
• Информация о сожженных калориях

£ 5 скидка здесь на wlr

Спонсируемый

6 самых полезных японских закусок для ваших детей и вас

Добавьте приключений во время перекуса, обучая своего ребенка правильному питанию с помощью кулинарной смелости.


У закусок раньше была плохая репутация, но это изменилось с появлением несколько лет назад концепции здоровых перекусов. Согласно этой идее, употребление небольшой порции пищи с высоким содержанием клетчатки и белка между приемами пищи может повысить вашу энергию и общее потребление питательных веществ и помочь вам избежать переедания, вызванного приступами голода. Он направлен на намеренное питание, а не на переедание пустых калорий.

Здесь мы познакомим вас с некоторыми особенно японскими блюдами, которые вы можете попробовать со своими детьми, чтобы добавить немного культурных приключений к перекусам.В конце концов, кулинарное мужество — важная часть обучения вашего ребенка мудрым пищевым привычкам — вы просто не узнаете, насколько что-то хорошее, пока не попробуете.

Мы отказались от обработанных пищевых продуктов и сосредоточились на некоторых традиционных ингредиентах почтенной японской диеты, увеличивающей продолжительность жизни.

1. Миндальная рыба

Орехи, вероятно, самая популярная здоровая закуска в западных странах, и вы также можете легко найти их здесь. Но если вы хотите немного местного вкуса и больше кальция, попробуйте миндальную рыбу.Это хрустящее сочетание нарезанного миндаля и небольших сушеных (обычно слегка подслащенных) сардин.

Производитель Kyoritsu Foods говорит, что рыбная компания Хиросимы создала эту закуску в середине 1980-х, чтобы увеличить потребление кальция детьми после того, как некоторые дети ломали кости, тренируясь в прыжках с лошадью в школьных спортивных классах. Миндальная рыба распространилась по Японии после того, как была введена в школу кюсёку или приготовленные обеды.

Вы также можете увидеть пакеты с закусками только из маленьких рыбок, которые содержат меньше калорий, чем миндаль.

2. Соевые бобы

Эдамаме из 7-Eleven.

Соя — один из лучших источников растительного белка, с высоким содержанием клетчатки, но с низким содержанием углеводов. Они используются для приготовления тофу и являются основой японской кухни и культуры.

Эдамаме (枝 豆) : Это незрелые соевые бобы, обычно еще в стручках. Эдамаме являются здесь типичной летней закуской, особенно из-за их совместимости с пивом, но вареные, соленые эдамаме доступны круглый год в магазинах повседневного спроса и в секции замороженных продуктов в супермаркетах.В супермаркетах они продаются как cha-mame или dadacha-mame , что является более вкусной разновидностью эдамаме.

Необходимость вытаскивать их из капсул помогает замедлить тех, кто быстро ест, и помогает повысить ловкость вашего ребенка. Самый простой способ засунуть их в рот — поднести стручок к губам и пальцами каждой руки толкнуть целевую фасоль сзади, чтобы выстрелить прямо в люк.

Жареные соевые бобы в круглосуточном магазине.

Жареные соевые бобы, или iri-daizu (煎 り 大豆) : Это соевые бобы, которые часто встречаются на фестивале Сэцубун в начале февраля.Вы также можете знать их как соевые орехи.

Это отличные хрустящие закуски с приятным ореховым вкусом. Вы увидите их в магазинах каждый январь, также в различных вариантах вкусов, таких как подслащенные, со вкусом сои или с добавлением морских водорослей. Но простой ( su , 素) вкус настолько вкусный, что вам не нужно добавлять сахар и соль.

В другое время года бывает сложно найти жареные соевые бобы. Некоторые магазины по 100 иен продают их круглый год, но вы всегда можете приготовить их самостоятельно.Обычно сушеные соевые бобы можно найти в супермаркетах в любое время.

Имейте в виду, что жареные соевые бобы, как и попкорн, могут стать причиной удушья для детей младше четырех лет, поскольку у них еще нет задних коренных зубов, чтобы их правильно пережевывать. Соевые бобы также являются аллергеном.

3. Водоросли

Листы умывальника из морских водорослей.

Японский архипелаг изобилует множеством морских продуктов, как и диета. Среди них водоросли делают особенно вкусной закуской. Он богат глутаматом, аминокислотой, которая, как считается, придает пикантный вкус умами, а высокое содержание клетчатки делает его сытным, даже несмотря на то, что он низкокалорийный.Он также богат антиоксидантами и различными витаминами и минералами.

Морские водоросли бывают разных форм и текстур.

Nori: Это очень темно-зеленый умывальник, который используется в завернутых суши. Основной тип — это яки-нори (焼 の り 、 焼 海苔), который представляет собой просто высушенные листы умывальника. Среди японцев ароматизированный адзитсуке-нори (味 付 け 海苔), вероятно, является самым популярным, но часто это очень сильная доза подслащенного и соленого соевого соуса, в которой действительно нет необходимости.

Есть разные сорта нори, но подойдет и самый дешевый. Мои дочери росли, грызя листы этой бумаги. Чтобы немного набухнуть, можно добавить немного риса, а семена черного кунжута станут еще одним вкусным и полезным дополнением. Рис поможет маленьким детям не застрять в горле плотным клубком водорослей.

Совсем недавно мы с дочерьми стали предателями культуры и стали есть морские водоросли по-корейски — сушеный умывальник, тонко покрытый кукурузным маслом, кунжутным маслом и солью.Это не так здорово, но безумно вкусно.

Морской лес Ошабури.

Конбу: Это толстые водоросли, которые обычно используются для приготовления бульона, потому что они богаты добротой умами. Его стойкий вкус и твердая текстура означают, что вы можете продолжать с удовольствием жевать его в течение некоторого времени, что и делали старшие поколения. Вот почему его иногда называют oshaburi konbu — «ошабури», что означает пустышка или пустышка.

В начале 1900-х годов конбу превратилось в коммерческую закуску с созданием мияко конбу (都 こ ん ぶ), которую некоторые люди называют первой в Японии «жевательной резинкой».«В ламинарию добавляют уксус, чтобы смягчить ее и придать ей аромат, а также добавляют сахар, подсластители и другие ароматизаторы.

Miyako konbu.

Вакаме: Это тонкие мягкие водоросли, которые чаще всего подают в мисо-суп и салаты. Его также использовали в закусках. Вероятно, наиболее распространенным является хрустящий вакамэ с кунжутом или pari-pari goma wakame (パ リ パ リ ご ま わ か め). В хрустящий вакаме добавляют кунжутное масло, соль, сахар и ароматизаторы.

Пакет закусок вакамэ.

Другой распространенный продукт — kuki wakame . Это более толстая стеблевая часть вакаме, имеющая кожистую текстуру, приправленная уксусом и подслащенная.

Вакаме и конбу, как правило, сохраняют свое «океаническое воспитание» во вкусе, что делает их скорее приобретенным вкусом в качестве закусок. Стоит попробовать их хотя бы раз из-за их текстуры, которая является ключевым аспектом японской кухни.

Беременные женщины могут ограничить потребление морских водорослей, чтобы избежать чрезмерного потребления йода.

4. Сладкий картофель

Сладкий картофель в супермаркете.

Сладкий картофель появился в Японии примерно с 1600 года и сыграл важную роль в том, чтобы помочь стране справиться с голодом. После того, как засухи в начале 1700-х годов вызвали повторяющиеся неурожаи риса, сладкий картофель был выбран в качестве альтернативного основного продукта питания и завезен в регион Канто вокруг Токио. Эти культуры помогли значительно снизить смертность во время последовавшего неурожая риса.

Сладкий картофель богат клетчаткой, особенно если вы едите кожуру.Таким образом, они могут помочь сдвинуть дело с мертвой точки, если у вас небольшой запор. Клетчатка и сложные углеводы в сладком картофеле помогут вам дольше чувствовать себя сытым. Они богаты антиоксидантами, содержат витамин С и минералы, а также богаты витамином А, который полезен для глаз.

Лучший способ есть сладкий картофель в Японии — это как яки-имо (焼 き 芋), медленно запеченная окорочка. В частности, зимой их легко купить еще горячими в жаровне в магазинах и некоторых супермаркетах.В сезон их продают даже из грузовиков, которые воспроизводят пение яки-имо, чтобы вы знали, что они поблизости.

Сладкий картофель тоже бывает удобными небольшими упаковками.

Упакованные сушеные мягкие полоски сладкого картофеля можно найти в магазинах и супермаркетах. Хрустящие круглые чипсы из сладкого картофеля также доступны в виде упакованных закусок. Тем не менее, сахар (さ と う, 砂糖) часто добавляют к этим упакованным типам, поэтому проверьте список ингредиентов (げ ん ざ い り ょ う め い, 名) для этого.

Если вы готовите сладкий картофель самостоятельно, делайте это при низкой температуре, чтобы усилить сладость.

5. Конняку

Конняку не самый красивый вид.

Конняку изготавливается из клубней дьявольского языка и на 97 процентов состоит из воды, а остальная часть состоит в основном из клетчатки. Некоторые приветствуют это как диетическую пищу с почти нулевым содержанием калорий, в то время как другие задаются вопросом, можно ли назвать это питание здоровым. Оба лагеря согласны с двумя факторами: клетчатка может помочь очистить тонкую кишку, и это может быть смертельной опасностью удушья.

Конняку чаще всего подают в пикантных блюдах в виде тушеных блоков довольно неаппетитного на вид твердого желе темно-серого цвета. Он также бывает других цветов и форм, включая более привлекательную белую лапшу ширатаки (し ら た き) . Оба они используются в суповой блюде oden (お で ん), которое популярно зимой и часто ждет покупателей на прилавках магазинов.

Желе конняку со вкусом винограда.

Совсем недавно из конняку делали сладкие желе.В отличие от обычного киселя, конняку не тает во рту и требует тщательного пережевывания. Некоторые страны запретили желе конняку из-за смертельных случаев, вызванных удушьем. После одной такой смерти в Японии производители добавили предупреждения и изменили упаковку. Например, в серии саше производителя желе Конняку Орихиро выделяется только узкая полоска желе из отверстия шириной в один сантиметр.

Конняку также превращают в пикантные чипсы, которые вы можете найти в магазинах Natural Lawson.По консистенции, как у копченого мяса, некоторые японские детские сады дают детям закуски, чтобы стимулировать их кусание и силу челюстей.

Поедание конняку со старшими детьми было бы хорошим учебным опытом (поскольку никто никогда многому не научился из избегания). Убедитесь, что они знают, что должны хорошо его пережевывать.

6. Miino

Miino soramame для детей.

Японская компания по производству снеков Calbee выпустила Miino несколько лет назад на фоне роста популярности здоровых перекусов.Исходным продуктом был сора-маме (そ ら 豆), бобы или бобы, обжаренные во фритюре в растительном масле и соленые. Вот и все. Снэкеры высоко оценили его, и ассортимент расширился, включив в него приготовленные аналогичным образом эдамаме, куромаме, (черные бобы), богатый клетчаткой корень лопуха ( гобо, , ご ぼ う) и многое другое. Miino продается в магазинах шаговой доступности.

Какие здоровые японские закуски вам нравятся? Оставьте нам комментарий ниже!

---

---

Детские закуски по лучшей цене — Отличные скидки на детские закуски от мировых продавцов детских закусок

Отличные новости !!! Вы попали в нужное место для детских закусок.К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress. У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях. Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.

Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, каждый из которых предлагает быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.

AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене. Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, поскольку эта лучшая детская закуска в кратчайшие сроки станет одним из самых востребованных бестселлеров. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что купили для детей закуски на AliExpress.Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.

Если вы все еще не уверены в детских закусках и думаете о выборе аналогичного товара, AliExpress — отличное место для сравнения цен и продавцов. Мы поможем вам разобраться, стоит ли доплачивать за высококачественную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь.А если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе. Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца.Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг и часто имеет комментарии, оставленные предыдущими клиентами, описывающими их опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово — просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.

А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет.Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны — и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, вы сможете приобрести закуски для детей по самой выгодной цене.

У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы.На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации.