Салат с сельдереем и ананасами: Салат из сельдерея с ананасом и яблоком пошаговый рецепт с фото

Маринованный сельдерей и салат с ананасами

Этот освежающий салат с добавлением специй идеально подходит как для перекуса, так и для сапера.

Это немного необычно и отличается от того, к чему вы, вероятно, привыкли каждый день, но определенно стоит попробовать, так как это то, что едят в Польше, хотя список ингредиентов меняется почти каждый раз. Другой дом, разные рецепты, некоторые даже не осознают, что это действительно тот же салат.

Если вы не уверены, что лук-порей можно есть полностью сырым и не подавляющим, на помощь приходят ананас и маринованный корень сельдерея.Сладости этих двух ингредиентов действительно имеют значение, смешанные с майонезом и кукурузой. Таким образом, лук-порей будет иметь легкий перечный / луковый вкус, который действительно работает.

Я знаю. Маринованный сельдерей снова стал чем-то новым. Но не беспокойтесь! Вы определенно можете найти его в местном продуктовом магазине или заказать в Интернете. Я нашел несколько веб-сайтов, которые очень быстро доставляют все необходимые продукты для полировки. Компания, в которую я обычно езжу за этим маринованным добром, — это польский бренд под названием «Рольник», который легко найти даже в поиске в Google.

Салат из маринованных сельдерей и ананасов

Время приготовления 30 минут

Время приготовления 1 час

Обед, салат, закуска

Польская кухня

• 1 Средний лук-порей
• 320 г Маринованный сельдерей
• 200 г Кусочки ананаса
• 250 г Зрелый сыр Чеддер в блоке
• 200 г Ветчины на ваш выбор в блоке
• 200 г Кукурузная банка
• 1 Яблоко среднего пирога
• 3 столовые ложки майонеза
• Соль и перец

• Нарежьте лук-порей тонкими ломтиками.Переложить на дуршлаг и хорошенько промыть. Отложите и дайте ему хорошо стечь.

• Тем временем нарежьте ветчину и сыр небольшими кубиками. Затем нарежьте яблоко и ананас до желаемого размера кубика. Переложите в большую миску. Слейте сельдерей из воды и добавьте в миску. Затем добавьте лук-порей, майонез и кукурузу.

• Хорошо перемешайте все и попробуйте приправить. Добавьте щепотку соли и перца, снова дайте хорошо перемешать и дайте остыть в холодильнике не менее 1 часа.Когда салат остынет, он будет намного вкуснее.

• Отведайте вкусный ломтик цельнозернового хлеба с маслом отдельно или вместе с ним.

Ключевые слова: сельдерей, кукуруза, лук-порей, обед, ананас, салат, ужин

Куриный салат с ананасом — куриный салат с ананасом

Куриный салат с ананасом — восхитительный гавайский вариант классической версии! Подавайте на салатных чашках, масляных круассанах или наслаждайтесь самостоятельно, чтобы получить легкую и легкую трапезу.

Если вы хотите что-то более сытное для подпитки дня, мой говяжий фарш с капустой занимает менее 20 минут и содержит много белка и овощей. Для чего-то более снисходительного, ничто не может сравниться с этим Sloppy Joes с сыром из бекона и филадельфии. Нужно что-то, что накормит толпу? 30-минутный перец чили — это то, что вам нужно!

Куриный салат

Куриный салат с ананасом — одно из моих любимых блюд, когда мне хочется чего-то легкого, вкусного и, самое главное, быстрого .Этот рецепт состоит из двух основных этапов: смешивания и охлаждения. Выполнено! Еще пользуюсь удобными хитростями. Во-первых, я покупаю курицу на гриле вместо того, чтобы готовить мясо с нуля. Я также использую кусочки фруктов в консервных банках, потому что мне не нужно их измельчать, и я всегда уверен, что они совершенно сладкие.

В результате получается блюдо домашнего приготовления, но почти не требует усилий! Тропический ананас отлично сочетается с легкой курицей и сливочной заправкой. У вас много текстуры, от хрустящих орехов и сельдерея до сочного винограда.Его так хорошо подавать со свежим салатом или начинкой для сэндвичей. Также отлично подходит для обедов и пикников!

Для салата:

• Рваная курица — для легкости и вкуса я использую курицу-гриль для этого блюда
• Сельдерей — добавляет блюду изюминку и, конечно же, больше зелени и питательных веществ
• Виноград — я предпочитаю сочные красные вина, но вы, безусловно, можете использовать любой сорт, который вам нравится.
• Миндаль — ореховый хруст добавляет восхитительный контраст этому кремовому блюду
• Зеленый лук — для красивых ярких цветов и очень легкого лукового вкуса
• Ананас — Я предпочитаю использовать сладкие кусочки в банке, без жидкости

Для перевязки:

• Сливочный сыр — сырный, сливочный, с легким привкусом
• Майонез — для сочности сливочного сыра и для его разрыхления
• Приправы — Вустерширский соус, немного чесночного порошка, свежемолотый перец и соль

Это действительно один из самых простых рецептов на свете! Выполните следующие шаги:

1. Комбайн .Смешайте все ингредиенты в миске.
2. Сделайте повязку . В другой миске тщательно взбейте все ингредиенты для заправки.
3. Бросок . Смешайте с заправкой, стараясь хорошо покрыть все ингредиенты.
4. Холодный . Дайте остыть в течение нескольких часов или на ночь.
5. Наслаждайтесь . Подавайте холодным с салатом или в качестве начинки для любого хлеба по вашему выбору.

• Приготовьте на гриле: Если у вас есть немного больше времени, приготовьте ананас и курицу на гриле, чтобы получить совершенно новый уровень вкуса.
• Используйте индейку: Не хотите использовать курицу? Деликатная индейка — еще одна легкая и вкусная замена.
• Добавьте орехи. : помимо миндаля, вы также можете использовать кешью, макадамия, грецкие орехи и другие орехи. Вы также можете сначала попробовать их поджарить!
• Сделайте его здоровее : замените майонез и сыр на густой простой греческий йогурт.
• Добавьте больше овощей : другие замечательные добавки — морковь, сырая брокколи, горох и другие хрустящие овощи.

Если вам посчастливилось съесть свежий ананас, дерзайте! Просто выньте сердцевину и нарежьте ее на куски.

Классический способ подачи — это начинка из круассана или ложка поверх свежего салата. Также отлично подходит для булочек, ломтиков сэндвича, крекеров или жареных рогаликов.

Для освежающего сочетания рекомендую попробовать его вместе с сэндвичами с огурцом.Не забудьте свекольный сок Detox для суперполезной еды!

Это блюдо идеально подходит для приготовления вперед, так как его лучше всего подавать охлажденным. Я действительно рекомендую охладить его на ночь, чтобы ароматы слились воедино.

Храните его в герметичном, герметичном контейнере, чтобы конденсат не сделал его слишком водянистым. Хранить в холодильнике от 2 до 3 дней.

Я не рекомендую замораживать это блюдо, потому что это повлияет на текстуру. Лучше всего употреблять как можно скорее или в течение нескольких дней.

• Вы можете использовать вареные куриные грудки, если хотите получить еще более легкий вариант или если вы не хотите использовать гриль.
• Обязательно слейте воду из фруктов, чтобы не поливать заправку.

Куриный салат с ананасом — восхитительный гавайский вариант классической версии! Подавайте на салатных чашках, масляных круассанах или наслаждайтесь самостоятельно, чтобы получить легкую и легкую трапезу.

Курс: Основное блюдо, Салат

Кухня: Американец

Ключевое слово: Куриный салат с ананасом

Порции: 4 порции

Калорийность: 801 ккал

Автор: Марионела Тирон

• 4 чашки измельченная курица-гриль
• 1 чашка сельдерей нарезанный кубиками
• 2 чашки красный виноград вдвое
• 1 чашка нарезанный миндаль
• 20 унции можно кусочки ананаса хорошо осушенный
• 3 столовые ложки зеленый лук нарезанный

Выделка:

• 1 чашка сливочный сыр
• 1 чашка майонез
• 2 чайные ложки Вустершир соус
• 1/2 чайная ложка чесночный порошок
• 1/2 чайная ложка поваренная соль
• 1/4 чайная ложка перца

1. В миске смешайте все ингредиенты салата.

2. В другую миску добавьте ингредиенты для заправки и перемешайте.

3. Добавьте заправку и перемешивайте до полного покрытия ингредиентов.

4. Вкус приправы.

5. Подавайте или охладите в холодильнике в течение нескольких часов перед подачей на стол для освежающего вкуса.

Пищевая ценность

Куриный салат с ананасом

Сумма на порцию

калорий 801 Калорий в составе жира 720

% дневная стоимость *

Жиры 80 г 123%

Насыщенные жиры 23 г 144%

Холестерин 171 мг 57%

Натрий 995000 21000 43%

2 Углеводы 46 г 15%

Клетчатка 3 г 13%

Сахар 39 г 43%

Белок 27 г 54%

Витамин A 1191IU 24%

Витамин C 19 мг 23%

Кальций 130 мг 13%

Железо 2 мг 902 процентов 11% диета на 2000 калорий.

Салат из корня сельдерея с рецептами ананаса. Салат с корнем сельдерея и ананасом. Салат с сельдереем и яблоками

Салат с курицей, сельдереем и ананасом понравится ценителям свежих и легких блюд. Он очень популярен среди девушек, следивших за его фигурой. На праздничном столе ему тоже будет почетное место. В нашей статье будут предложены лучшие рецепты этого аппетитного угощения.

Характеристики

Салат с курицей, сельдереем и ананасом — диетическое блюдо.Стимулирует пищеварение, очищает организмы от шлаков, обогащает витаминами и минералами. B содержит витамины групп B, E и PP, а также A, C, K. Овощи очень богаты полезными веществами: калис, кальций, цинк, железо, магний. Ананас тоже хорош во всех отношениях. Кроме того, он в нем присутствует, что нормализует гормональный обмен в организме человека.

Сельдерей и ананас низкокалорийные. В них много полезной клетчатки, полиненасыщенных кислот и пищевых волокон. Поэтому регулярное употребление салата с этими ингредиентами поможет легко расстаться с лишними килограммами.

Удачные вкусовые сочетания

Салат с курицей, сельдереем и ананасом обладает изысканным вкусом. Все изделия гармонично дополняют друг друга. Кисло-сладкий вкус ананаса смягчает остроту сельдерея. Нежный цыпленок отлично вписался в этот ансамбль, поделив яркость своих партнеров. Для пикантности салат можно посыпать сыром. Можно немного изменить классический рецепт и добавить в угощение яблоко. Заправка тоже может быть разной. Большой популярностью пользуются йогурт и нежирная сметана.Для конфет их можно смешать с пчелиным медом. Эффект будет потрясающим.

Необходимые комплектующие

Ни в коем случае не отказывайте себе в удовольствии сделать из него потрясающее блюдо. Все продукты для него можно запросто бесплатно в ближайшем супермаркете. На приготовление уйдет дневные минуты. И результат обязательно порадует.

Состав:

• корень сельдерея — 200 грамм;
• ананас свежий — 200 грамм;
• яблоко сладко-сладкое — две штуки;
• салат латуке — 200 грамм;
• куриное филе — 200 грамм;
• ядра грецких орехов три столовые ложки;
• зелень, клюква, йогурт (нежирная сметана) — по вкусу.

Порядок действий

Очень легко приготовить салат из курицы, сельдерея и ананаса. Фото позволит вам без особых проблем освоить рецепт.

1. Для начала нужно отварить куриное филе. Затем его нужно нарезать кубиками.
2. Затем очищенный корень сельдерея измельчить на крупной терке. Еще нужно делать с яблоками.
3. Далее кольцо свежего ананаса нужно нарезать дольками.
4. После этого салат нужно разломить вручную на кусочки небольшого размера.
5. Затем грецкие орехи нужно обжарить на сковороде.
6. Теперь все ингредиенты нужно соединить в одной посуде, залить сметаной или йогуртом, добавить клюкву и хорошо перемешать.
7. В заключение блюдо следует присыпать рубленой зеленью.

Салат с курицей, сельдереем и ананасом готов! Он покорит своим нежным кисло-сладким вкусом. Если вы планируете подавать его порционно, то каждую вазу можно украсить неразрезанным стержнем ананаса, в центре которого разместить на рукоятке.

«Белые ночи»

Есть много вариантов приготовления салата с курицей, сельдереем и ананасом. Состав варьируется в зависимости от кулинарных предпочтений производителя. Некоторым вариантам присвоены очень романтичные имена. «Белые ночи» — одно из них. Для приготовления блюда необходимо будет иметь на складе следующие продукты:

• пекинская капуста — 200 грамм;
• стебли сельдерея — 200 грамм;
• крабовые палочки — 200 грамм;
• сладких яблок — 200 грамм;
• ананасы консервированные — 200 грамм;
• куриное филе — 200 грамм;
• сметана, майонез — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Прежде всего, необходимо мелко подавить пекинскую капусту.
2. Нарезать кубиками и обжарить филили.
3. После этого нужно нарезать кубиками очищенные стебли сельдерея и крабовые палочки.
4. Затем нарезать кусочками сладкие яблоки и консервированные ананасы.
5. Далее нужно подготовить заправку. Для этого необходимо смешать в равном соотношении йогурт и майонез.
6. Теперь все ингредиенты в глубокой миске должны перемешаться.

Салат готов! При желании можно заменить крабовые палочки на креветки.

Другой вариант

Еще один вариант приготовления салата с курицей, ананасом и сельдереем. Рецепт предполагает использование домашнего майонеза в качестве заправки. А среди ингредиентов неожиданно появляются семечки.

Состав:

• куриное филе — две штуки;
• стебель сельдерея — один пучок;
• ананас свежий — половина плода;
• семечки подсолнечника — 50 грамм;
• майонез — две столовые ложки;
• оливковое масло — одна столовая ложка;
• соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Для начала нужно вымыть и обсушить сельдерей. Затем его следует нарезать небольшими кубиками.
2. Далее необходимо очистить половину ананаса и нарезать так же, как и сельдерей.
3. Затем следует обжарить курицу на среднем огне. В конце приготовления можно добавить соль и перец.
4. После этого нужно подсушить семечки на сковороде. Они должны стать румяными и хрустящими.
5. На следующем этапе все ингредиенты смешать в салатнике, залить майонезом и посыпать семечками.

Салат, приготовленный по этому рецепту, очень сытный. Его вполне можно подавать как самостоятельное блюдо.

Салат трансформер

Рецепты можно трансформировать на свой вкус. Возьмите за основу стандартный салат с курицей, сельдереем и ананасом. Рецепт с фото поможет сделать это без особых усилий. И тогда мы думаем, что можно в нем поменять? Для бизнеса!

Состав:

• грудка куриная — одно штука;
• сельдерей — 200 грамм;
• ананас (консервированный) — 200 грамм;
• йогурт натуральный, горчица, мед, соль, перец черный — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Для начала нужно отварить и нарезать кубиками куриную грудку.
2. Затем нужно очистить, вымыть и обсушить ананас и сельдерей. После этого их следует нарезать такими же кусочками.
3. Далее необходимо смешать все ингредиенты и залить заправкой приготовленные из меда, горчицы и йогурта.

Итак, блюдо готово! Но что делать, если гости у порога и наши ананасы закончились? Яблоко, сельдерей и курица — салат, придуманный как раз в такой ситуации.Его можно дополнить свежей морковью и заправить смесью йогурта, горчицы, меда и лимонного сока. Получается легкая, витаминная и освежающая закуска, которой будет абсолютно все.

Домашний майонез

Всем известно, что лучше всего использовать домашний майонез для заправки салата. Но не каждый решится приготовить его в одиночку. И зря. Сделай это легко. Но к другому вкусу придется привыкать, ведь в домашнем соусе нет вредных пищевых добавок и ароматизаторов.Но результат вас порадует. Ведь для собственного здоровья стоит приложить немного усилий. Предлагаем рецепт домашнего лимонного майонеза. Скорее всего, он заставит вас забыть о магазинных аналогах.

Состав:

• масло растительное (охлажденное) — один стакан;
• яйца желтки — три штуки;
• соль — Пол чайная ложка;
• сок из одной половинки лимона;
• горчичный порошок — пол чайной ложки.

Способ приготовления:

1. В первую очередь нужно отделить белки от желтков.
2. После этого в миску нужно добавить горчицу, лимонный сок и желтки. Все хорошо перемешать, посолить и убрать в холодильник на пять минут.
3. Далее нужно взбить смесь миксером, буквально добавляя капля масла. Как только желтки станут светлее, скорость инструмента можно увеличивать. При этом масло допускается доливать большими порциями.
4. Готовность определяется на глаз. Если майонез получился слишком густым, можно добавить в него воды.

Приятного аппетита!

Сегодня существует огромный набор салатов из стебля сельдерея.Они заняли достойное место в меню самых дорогих ресторанов мира, а позже, благодаря распространению информации о полезных свойствах, этот овощ «качается» на кухне многих хозяев. У него нет яркого и насыщенного вкуса, поэтому виртуозам кулинарии рекомендуется добавлять в блюда ягодные, фруктовые, мясные, морские нотки.

Салаты из стебля сельдерея совершенно просты в приготовлении, но даже обладая такими характеристиками, они поражают своим вкусом.Такой кушан в сочетании с креветками, апельсинами, курицей, орехами и другими ингредиентами украсит любой праздничный стол, а его более простой вариант, например, с белокочанной капустой и морковью, заправленным оливковым маслом станет отличным дополнением к ежедневному рациону. Обладая этими простыми рецептами, можно приготовить аппетитную и в то же время полезную еду. Ну что, приступим?

Простой салат с сельдереем и яблоками

Употребление инсульта сельдерея, согласно исследованиям известных диетологов, помогает избавиться от проблем с артериальным давлением, укрепить иммунную систему, что позволит без болезней пережить холодное время года.Кроме того, если вы следите за своей фигурой и боретесь с большим весом, этот овощ должен стать постоянным «жителем» вашего холодильника — он выводит из организма человека токсичные вещества. Поэтому предлагаем включить в свой рацион стебли сельдерея с сочными яблоками и орехами.

Состав:

Для салата:

• два зеленых (берем маленькие) яблока
• 100 г грецких орехов (или других) орехов
• одна столовая ложка кислого лимонного сока

Для соуса:

• четыре большие ложки не очень жирных сливок
• 100 грамм нежного майонеза
• лимонный сок — две столовые ложки
• добавить перец (черный) свежемолотый и поваренную соль

Для отделки:

Способ приготовления:

Естественно, сначала его следует промыть и очистить (где необходимо) от продуктов кожуры, а именно: сельдерея, орехов и яблок.Стебли овоща нарежьте тонкой соломкой, а фрукты — небольшими кубиками. Чтобы оба ингредиента в процессе приготовления не потемнели, сбрызните их лимонным соком.

Теперь приготовьте соус: для этого добавьте более глубокий майонез в глубокую грушу, соль и немного перца, а также взбитые сливки. Залить сельдереем, яблоками и грецкими орехами смесью сельдерея (предварительно очистив их ножом). Готовую массу тщательно перемешать и убрать в холодильник на час-два.

Каждая трапеза всегда приятна из красивых блюд, с достойной сервировкой.Поэтому на большую тарелку выкладываем листья салата, а сверху — готовое блюдо, присыпанное предварительно голой петрушкой или укропом. Приятного аппетита!

Весенний салат из сельдерея с кунжутом и яблоком

Предлагаем еще один вариант легкого салата. Для заправки мы использовали деликатесный майонез, но при желании можно смело заменить оливковым маслом. Лучше добавлять рафинированное — горечи оно не придает. Подойдет и такой соус: гридден (вилка или ложка) нежирный творог в сочетании со сметаной и лимонным соком.Это блюдо способно не только избавиться от чувства голода, но и поднять настроение! Не верю? А ты попробуй!

Состав:

• семена кунжута — две столовые ложки
• 350 г стеблевого сельдерея (можно также использовать корень)
• одно большое сладко-сладкое яблоко
• 100 грамм хорошего сыра твердых сортов («Голландский» или «Русский»)
• соль и черный перец — на ваше усмотрение
• три столовые ложки легочного майонеза

Способ приготовления:

Очистить стебли сельдерея от излишков и нарезать их небольшими кусочками.Снимите кожуру с яблока, удалите сердцевину и семена, предварительно разделив тонкие ломтики, и сыр натрий толстыми полосками на терке. Все продукты выложить в салатник, добавить кунжут, немного черного или белого свежемолотого перца, щепотку соли, а также майонез. Полученную смесь хорошо перемешать ложкой и разложить по порциям на небольшие тарелки.

Оказывается, полезная еда может быть аппетитной: такой салат — верное тому доказательство!

«Невероятное удовольствие»: салат с курицей и сельдереем

Конечно, овощные салаты очень полезны, потому что не вредит фигуре, но после употребления такого блюда чувство голода снова наступает через час-два.Поэтому, если вы хотите накормить своего мужчину подобным кушаном, добавьте в него мясной продукт. Предлагаем ввести курицу — белое мясо легко усваивается и многим нравится.

Состав:

• один свежий большой огурец
• 25 г, очищенные и измельченные, грецкие (или прочие) орехи
• Упаковщики сельдерея — Ставьте на свое усмотрение
• четыре столовые ложки не очень жирной сметаны
• щепотка морской соли
• 150 г сырых шампиньонов (можно консервированные)
• перец белый или черный свежемолотый — по желанию
• 250 г свежей курицы

Способ приготовления:

Сельдерей нарезать ножом.Если вы используете корень, сначала очистите его от кожуры, а затем соду на терке. Сунную промывку начало облить водой и отварить в ней куриное филе. Когда он остынет, разделите его руками на тонкие мясные волокна.

Раскатать сковороду, налить немного оливкового масла и положить нарезанные кубиками шампиньоны. Постоянно помешивая, обжарить их до румяной корочки (подержать на огне всего пару минут). Теперь очистите орехи, измельчите их и нарежьте огурцы дурацкой соломкой.Все вышеперечисленные ингредиенты соединяются в глубокой посуде, тратятся на свой вкус и перчим. Залить блюдо сметаной и тщательно перемешать.

Нет необходимости использовать вареную курицу. Напильник можно натереть одной гроздью чеснока, посыпать ароматными оливковыми травами и обжарить на декорации, некоторые запечь в духовке. Особый шик сказке придаст золотистый цвет мяса. Кроме того, любителям майонеза рекомендуем приготовить из этого продукта соус — смешать его с лимонным соком и залить блюдо.А если свежих шампиньонов нет, берите консервы (даже домашние сушеные грибы). Однако их следует предварительно замочить в горячей воде на десять-пятнадцать минут, а затем обжарить на сковороде.

Салат праздничный «Люсьен»

Хотите попробовать что-нибудь необычное? Предлагаем такой рецепт. Сочетание таких продуктов, как морковь, сладкий лук, куриное мясо, сельдерей и граната понравится всем, от Мала до Великого. Салат получается очень красочным, ярким и невероятно аппетитным.

Состав:

Для салата:

• одна большая морковь
• крымская фиолетовая лампочка — одно дело
• одна средняя куриная грудка
• яйца — две штуки
• четыре-пять стеблей сельдерея
• гранатомета — на ваше усмотрение
• зеленый лук — по желанию

Для соуса:

• две столовые ложки торговых сливок (подходит 25%)
• Салатный майонез — одна большая ложка
• одна чайная ложка готового соуса худшире
• ½ Маленькая ложка карри в порошке

Способ приготовления:

Сварить куриную грудку и морковь в одной сковороде.Делать это можно в разных блюдах, но при этом морковь передаст весь вкус бульона, поэтому блюдо получится еще вкуснее. Затем нарежьте мясо на средние кусочки и обжарьте на оливковом масле со всех сторон. Степень готовности определить легко — курица станет нежно-золотой и румяной.

Вареные яйца отварить, чтобы они быстрее остыли, положить их под ледяную воду, затем очистить и нарезать мелкими кубиками, а стебли сельдерея мелкими кусочками, полежать мелко репчатым луком.Что касается моркови, то ее можно натереть на терке или нарезать соломкой.

Для приготовления соуса соединить в один пик майонеза не очень жирные сливки, готовый соус вестешир и карри — хорошо перемешать и залить салат. Не обязательно соль — благодаря заправке блюдо получается совсем латунным.

Если нет карри, используйте обычную горчицу в порошке или в бобах, имея достаточно времени в запасе, вы можете приготовить соус Wostershire самостоятельно. Его рецепт вы найдете в любой кулинарной книге.Творите в свое удовольствие!

Сладкий салат с сельдереем и консервированным ананасом

Как бы мы ни хотели, но люди не умеют управлять природой. Лето подошло к концу, и осталось только вспомнить теплые дни да полюбоваться остатками долгого загара. К чему грустить, если можно устроить дружескую вечеринку, посмотреть фото и встретить осень без хандры. Для этого случая подойдет рецепт сладкого салата с ананасом и стеблями сельдерея. Отличным дополнением к нему станет холодное шампанское.

Состав:

Для салата:

• ананас свежий или консервированный
• 250 г стеблевого сельдерея
• Соль для стружки
• черный перец и сахарная пудра — по вкусу

Для соуса:

• оливковое масло — три столовые ложки
• столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
• для украшения можно взять листья салата

Способ приготовления:

Слейте из банки с ананасами лишнюю жидкость и вырежьте ее на средние кубики.Если вы готовите блюдо из свежих фруктов, то сначала правильно снимите с него кожуру, а затем разделите ножом. Стебли сельдерея нарезать тонкими кружками. Теперь приготовим соус. Для этого сделайте смесь из оливкового масла, сахарной пудры, свежевыжатого кислого лимонного сока, добавьте соль и немного черного перца, затем влейте в смесь сельдерея с ананасами и перемешайте. Нижняя часть тарелки, в которой вы будете кормить кушана, залите яркими листьями салата, а сверху выложите готовое блюдо. Хотите его чем-то украсить? Используйте для этого свежую мяту или зелень петрушки.

Фруктовый салат со свежим киви и сельдереем

Еще одно летнее напоминание — вот такой фруктовый салат. Его можно подать на праздничный стол в качестве десерта или угостить любимого, добавив блюду теплых объятий, горячих поцелуев и хорошего вина.

Состав:

• два свежих киви
• 200 г стеблей сельдерея
• две большие ложки качественного коньяка
• Сливки обезжиренные (25-30 процентов) — Полстакана
• одна столовая ложка соевого соуса (если он не нравится, то не используйте)

Способ приготовления:

Для начала нужно произвести заправку.Воспользовавшись вилкой или специальной брошюрой, хорошенько попотеть соевым соусом со сливками и бренди (по желанию можно добавить немного соли), поставить на очень слабый огонь и, не забывая регулярно мешать, переваривать, пока не испарится половина жидкости. Но ни в коем случае не доводить до кипения, иначе все испортите! Когда смесь будет готова, накройте ее крышкой и поставьте остывать.

Теперь удалите коричневую кожицу с помощью киви, очистите сельдерей и нарежьте оба продукта небольшими кусочками. Выложите их слоями в подготовленную для этого салатницу, поливая каждый ряд соусом.Вы можете сделать розетку из листьев лафета и украсить ей блюдо.

Опубликовано: 20.07.2016
Автор: Fairassveta
Калорийность: не указано
Время приготовления: не указано

Еще один замечательный рецепт в вашей копилке, если вас интересуют низкокалорийные вкусные блюда. Такой великолепный салат с сельдереем, ананасом и курицей можно готовить хоть ежедневно без вреда для вашей фигуры. И несмотря на то, что он нежный и нежный, ему очень нравятся все — и взрослые, и дети.
Мой муж хоть и любитель острых блюд, но с удовольствием съедает порцию на порцию такого салата, когда я готовлю его к обеду. Такой салат действительно очень изысканный, сосите сами — отварное куриное филе прекрасно сочетается с сочным и сладким ананасом и острым корневым сельдереем.
Эта красивая закуска подойдет для любого случая — как семейного обеда, так и банкета. Особенно, если салат будет красивым и оригинальным, он обязательно украсит ваш.
Для такой закуски в принципе можно взять другое мясо, например, копченую ветчину, но тогда вкус будет более жестким, поэтому рекомендую курицу просто отварить.То же и с ананасами, консервированные фрукты можно заменить свежими, но они не будут такими сладкими и сочными.
Заправить такой салат можно любым соусом на ваше усмотрение — это может быть майонез, сметана или простой йогурт.
По желанию в салат можно добавить мелкосухую зелень.
Рецепт рассчитан на 5 порций.

Состав:
— сельдерей корень — 200 г,
— ананасы в собственном соку — 150 г,
— куриное мясо (филе) — 400 г,
— соус (майонез или сметана) — 200 г,
— Соль и специи — по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:

Прежде всего, пьяная курица. Это, пожалуй, самый долгий процесс и его можно сделать заранее. Филе очистить от пленок и жира, промыть холодной водой, а затем залить горячей водой и варить полчаса. Чтобы мясо получилось вкуснее, по желанию добавляйте в бульон пряности и коренья. Остудить мясо в бульоне, а затем нарезать кубиками.

Сейчас я выщипываю ананасы из сока и разрезаю их кубиками, такого же размера, как мясо.

Затем очищаем от кожуры корень сельдерея. Процедура простая, но нужно быть внимательным, чтобы не пораниться, так как кожа очень жесткая. Промываем и обсушиваем корень сельдерея, а затем растираем на терке. Кстати, готовится он очень просто и, рецепт приготовления которого тоже стоит взять на заметку.

Нарезанное мясо в салатнике смешиваем с сельдереем и добавляем кубики ананаса. Смешиваем салат с соусом, в который добавляем несколько ложек ананасового сока — так соус будет ароматнее, а блюдо сочным.

Салат с сельдереем и ананасом — вкусное диетическое блюдо, которое придется сбросить не только полноте, но и всем остальным. Эти ингредиенты, используемые для очистки организма и улучшения пищеварения, способны насытить нас витаминами и помочь сбросить лишний вес. Легкое с точки зрения приготовления блюдо выглядит достаточно оригинально и достойно даже на праздничном столе.

Основной ингредиент салата — сельдерей, полезный продукт, который способствует похуданию за счет способности выводить из организма шлаки и улучшать пищеварение.Не забывайте и о других его полезных свойствах: профилактике заболеваний печени, почек и желудка.