рецепты с фото и видео
Салат из кукурузы консервированной и яиц стал популярен после появления на полках магазинов кукурузы в банках. Сладкая консервированная кукуруза из банки отличается от обычной своей сладостью, за счет добавления сахара при консервации.
Такое, на первый взгляд, простое сочетание готовой кукурузы из банки и вареных яиц обладает высокой питательной ценностью, большим содержанием белка и низким показателем жира.
Так как кукуруза уже готова к употреблению, то основным этапом приготовления является варка яиц. Для салата однозначно подходят яйца сваренные вкрутую.
После отваривания яйца лучше всего опустить под проточную холодную воду, например под кран.
Резкая смена температуры позволит быстрее охладить яйца, и легче их очистить от скорлупы.
Яйца и консервированная кукуруза сочетаются с большим количеством разнообразных продуктов. Что позволяет экспериментировать, и каждый раз находить новые вкусовые сочетания.
Салат из кукурузы консервированной и яиц – классический вариант
Самый простой вариант приготовления салата, который займет у вас максимум 15 минут, если яйца у вас не сварены заранее.
Ингредиенты:
- Яйца вареные куриные – 4 шт
- Кукуруза сладкая консервированная – 1 банка
- Майонез – 3 ст. л
- Соль – 1⁄2 ч. л
- Лук, укроп, петрушка или другая зелень — по вкусу
Приготовление:
Погружаем яйца полностью в воду и ставим на сильный огонь. Ждем, когда яйца закипят и варим 8-10 минут на среднем или медленном огне. Охлаждаем.
Пока варятся яйца, открываем кукурузу.
Высыпаем содержимое банки в салатник.
Остывшие яйца крошим кубиком и смешиваем с кукурузой. Солим.
Кладем майонез и украшаем зеленью.
Салат «Пикантный» из кукурузы консервированной и яиц с добавлением чесночка и тертого сыра
Что может быть пикантнее сочетания кукурузы, яиц, чесночка и сыра? Этот салат порадует любителей остренького.
Ингредиенты:
- Яйца вареные куриные – 4 шт
- Кукуруза сладкая консервированная – 1 банка
- Сыр твердых или полутвердых сортов – 100 гр
- Чеснок – 3 зубчика
- Майонез – 3 ст. л
- Соль – 1⁄2 ч. л
Приготовление:
Смешиваем в салатнице измельченные вареные яйца и натертый на крупной терке сыр. Добавляем консервированную сладкую кукурузу и пропущенный через пресс чеснок. Заправляем любимым майонезом и солим.
Салат «Диетический» из кукурузы консервированной и яиц с добавлением пекинской капусты
Легкий салатик на ужин станет прекрасным вариантом для тех, кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты:
- Яйца вареные куриные – 4 шт
- Кукуруза сладкая консервированная – 1 банка
- Пекинская капуста – 200 гр
- Сметана жирностью 10%– 2 ст. л
- Соль – 1⁄2 ч.л
Приготовление:
В салатнице разминаем сваренные яйца вилкой в однородную массу.
Тонко режем капусту с помощью ножа.
Добавляем кукурузу из банки, солим и заправляем сметаной. Легкий диетический салат готов.
Чтобы салат был хрустящим, его нужно подержать в холодной воде за 20 минут до начала приготовления.
Салат «Весенний» из кукурузы консервированной и яиц с овощами
Если вам хочется на ужин легкий весенний салатик из простых продуктов. Этот вариант точно для вас.
Ингредиенты:
- Сладкая кукуруза консервированная — 200 гр.
- Огурец свежий — 150 гр.
- Листья зеленого салата — 100 гр.
- Яйца вареные куриные — 4 шт.
- Лук зеленый — 20 гр.
- Укроп — 20 гр.
- Соль — по вкусу
- Сметана жирностью 10% — 3 ст.л.
Приготовление:
Смешиваем в салатнице кукурузу с нарезанными огурцами. Добавляем измельченные вареные яйца и мелконарезанную зелень. Заправляем сметаной и солим.
Салат «Шикарный» из кукурузы консервированной, яиц, куриным филе и огурцом
Чтобы салат был более сытным, традиционно в него добавляют мясные составляющие. В данном рецепте используется куриное филе и огурец для более свежего вкуса.
Ингредиенты:
- Яйца куриные вареные – 4 шт
- Кукуруза сладкая консервированная – 300 гр
- Куриная грудка отварная – 150 гр
- Огурцы свежие – 150 гр
- Майонез жирностью 60% – 3 ст.
- Соль – по вкусу
Приготовление:
Отвариваем яйца и куриное филе. Охлаждаем.
Из бульона, оставшегося от курицы, можно сварить куриный суп или просто добавить гренки.
Нарезаем огурцы средней соломкой. К ним присоединяем кукурузу, нарезанную курицу, яйца. Смешиваем все с майонезом.
Салат «Любимый» из кукурузы консервированной, яиц, с вареным рисом и крабовыми палочками или мясом
Любимым салатом из сладкой кукурузы и яиц обычно является вариант с дополнением отваренного риса и крабовых палочек. Традиционно данный салат является праздничным на русских торжествах.
Ингредиенты:
- Рис вареный – 100 гр
- Крабовые палочки или мясо – 200 гр.
- Яйца вареные куриные – 4 шт
- Кукуруза сладкая консервированная – 300 гр
- Майонез жирностью 60% – 3 ст. л
- Соль – по вкусу
Приготовление:
Отвариваем рис и охлаждаем.
Для того чтобы рис получился не слипшимся, а рассыпчатым лучше выбирать пропаренный вид риса.
Режем яйца кубиком. Таким же образом измельчаем крабовые палочки или крабовое мясо.
Высыпаем кукурузу из банки и отваренный рис.
Все смешиваем и заправляем майонезом. Любимый салат готов.
Салат «Рыбный» из кукурузы консервированной, яиц и рыбных консервов
Оригинальное сочетание рыбных консервов и сладкой кукурузы нужно попробовать каждому. Никогда не бойтесь пробовать новые вкусовые сочетания.
Ингредиенты:
- Рыбные консервы в масле — 200 гр
- Консервированная сладкая кукуруза — 300 гр
- Яйца вареные куриные — 4 шт
- Репчатый лук — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Майонез — 2 ст.л
Приготовление:
Сливаем масло с рыбных консервов и разминаем вилкой.
Присоединяем кукурузу из банки.
Мелко нарезаем луковицу.
Яйца измельчаем ножом.
Соединяем с майонезом и все перемешиваем. Приятного аппетита.
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
- Салат крабовый с кукурузой
- Закуска тещин язык из кабачков на зиму
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
Салат с кукурузой и яйцами
Накануне праздничных дней всех хозяек беспокоит важный вопрос «Что же подать к столу?».
Не секрет что популярными гостями на вашем столе чаще всего становятся такой представитель «консервированного мира» как кукуруза и конечно же домашние яйца.
Несмотря на свою простоту, кукуруза является отличным украшением любого салата и конечно же славится тем, что имеет свойство легко усваиваться в организме. Яйца также отличаются повышенной сытостью и энергетической ценностью, а в союзе с другими ингредиентами ваш салат приобретает новых вкусовых качеств, которое просто не может не вызвать интерес.
Салат с кукурузой и яйцами — простое и в то же время интересное решение, ведь разновидностей таких салатов море. Это могут быть и лёгкие салаты с капустой и экзотические с ананасами, и пикантные с копченым окорочком и яркие с перчиком.
Для приготовления салата с кукурузой и яйцами каких-либо особых знаний, навыков и умений не требуется. Вам будет достаточно подготовить все ингредиенты, нарезать как того требует рецепт и конечно же всё это красиво оформить, а затем подать к столу.
Очень удобным является то, что использовать можно различные ингредиенты, начиная от всем на известной капусты и заканчивая мясом морского краба.
Итак, давайте же посмотрим чем же можно разнообразить наш салат с яйцами и кукурузой!
Салат с кукурузой и сухариками
Салат очень прост в своём исполнении, будет отличным дополнением к вашему столу!
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 гр
- Батон — 200 гр
- Твёрдый сыр — 200 гр и 3 яйца
- Кукуруза консервированая — 1 банка
- Майонез — 150 гр
- Растительное масло — 50 гр
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и мелко нарезать.
Шаг 2. Батон также мелко нарезаем и обжариваем до золотистой корки на растительном масле
Шаг 3. Яйца отвариваем, остужаем и нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 4. Нарезаем кубиками сыр.
Шаг 5. Смешиваем филе, сыр, кукурузу, сухарики, яйца. Заправляем майонезом, если нужно солим и накладываем в салатницу.
Ваш салат готов. Можете смело подавать к столу.
Капустный салат с кукурузой и яйцами
Очень лёгкий, но в то же время сытное блюдо, которое наверняка оценят все до единого!
Ингредиенты:
- капуста — 300 гр
- колбаса варено-копченая — 200-300 гр
- зеленый горошек — 1 банка
- кукуруза — 1 банка
- яйца — 4 шт
- майонез/сметана
- соль
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Шинкуем капусту, солим и мнём руками.
Шаг 2. Добавляем кукурузу, зелёный горошек.
Шаг 3. Яйца отвариваем, остужаем и нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 4. Такими же кубиками нарезаем колбасу.
Шаг 5. Смешиваем все наши ингридиенты, заправляем майонезом или сметаной(на ваше усмотрение) и налаживаем в салатницу.
Приятного аппетита!
Королевский салат с апельсинами
Ингредиенты:
- Апельсины — 1 шт
- Крабовые палочки — 50 гр
- Яйца — 5 шт.
- Кукуруза консервированная — 70 гр.
- Чеснок — 1 зубчик
- Майонез — 2 ст. ложки
- Поваренная соль по вкусу
- Зелень по вкусу
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Для начала подготавливаем все необходимые ингредиенты для нашего салата. Крабовые палочки разморозить, яйца отварить и остудить.
Шаг 2. Отделить крабовые палочки от упаковки, нарезать средними кубиками и всыпать в глубокую ёмкость.
Шаг 3. Очищаем яйца от скорлупы и нарезаем каждое яйцо крупными кубиками. Добавляем к крабовым палочкам.
Шаг 4. Очищаем апельсин от кожуры и белых прожилок. Делим на дольки, оставляя только мякоть. Нарезаем мякоть апельсина кусочками и добавляем к остальным ингредиентам.
Шаг 5. Смешиваем все наши ингредиенты, заправляем на выбор майонезом или сметаной и налаживаем в салатницу.
Вот такой простой и в то же время изысканный получился наш салат.
Салат «Зодиак»
Такой салат подходит к подаче и на ежедневный и на праздничный стол, нам же остается только интересно его украсить. Само название «Зодиак» может означать разнообразие продуктов, которые входят в салат.
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 500 гр
- кукуруза консервированная — 1 банка
- огурцы — 2 шт.
- яйца — 2 шт.
- куриная грудка — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 головка
- Перец черный молотый
- Масло растительное
- Майонез
- Соль
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Свежие шампиньоны почистить, нарезать, посолить по вкусу, хорошо прожарить на среднем огне под крышкой. Лишнюю жидкость слить, долить в сковороду растительное масло.
Шаг 2. Очищаем и нарезаем репчатый лук, обжариваем до золотистого цвета.
Шаг 3. Отварить и нарезать кубиками куриную грудку, яйца, свежие огурцы.
Шаг 4. Все ингредиенты выложить в салатницу, добавить консервированную маринованную кукурузу, предварительно слив всю жидкость, перемешать. Добавить соль и молотый перец – по вкусу. Заправить салат «Зодиак» майонезом, снова перемешать.
При подаче салат можно украсить любой зеленью и половинками отваренных перепелиных яиц.
Рыбный салат с огурцами и кукурузой
Ингредиенты:
- Форель слабосоленая — 300 гр
- Горбуша копченая -300 гр
- Кукуруза консервированная — 1/2 банки
- Огурцы свежие — 2 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Огурцы соленые — 1 шт.
- Лук зеленый
- Петрушка
- Майонез
Пошаговое приготовление:
Шаг 1.
Нарезать средними кусочками филе слабосоленой форели и горбуши горячего копчения.
Шаг 2. Отварить, остудить, очистить от скорлупы и нарезать куриные яйца, свежие и соленые огурцы нарезать кубиками.
Шаг 3. В смесь добавляем консервированную кукурузу, слив перед этим жидкость, измельченный зеленый лук, петрушку. Массу перемешать и заправить рыбный салат по вкусу майонезом.
Получившееся блюдо можно украсить кусочками мелко нарезанной рыбы и зеленью, зелеными салатными листьями.
Салат «Сытный» с рисом и кальмарами
Рецепт этого салата уникален, ведь в нём присутствует и мясо кальмаров и грибы, которые отлично дополняют друг друга!
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 300 гр
- Яйца — 3 шт.
- Кальмары — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Рис — 1/2 стакана
- Кукуруза консервированная — 1 банка
- Лук репчатый — 1 головка
- Масло сливочное
- Майонез
Пошаговое приготовление:
Шаг 1.
Хорошо чистим тушки кальмаров, хорошо скребём щеткой, промываем, отвариваем в подсоленной воде в течение двух минут. Затем кальмары нужно нарезать соломкой и обжарить на растительном масле 1 минуту.
Шаг 2. Куриные яйца и рис отварить. Яйца с помощью вилки размять.
Шаг 3. Репчатый лук измельчаем. Затем вместе с морковью обжариваем на сливочном масле.
Шаг 4. Отдельно обжариваем шампиньоны на сливочном масле.
Шаг 5. Выкладываем послойно: кальмары, размятый куриный белок, отваренный рис, консервированную кукурузу, обжаренные морковь с луком, грибы.
Шаг 6. Каждый слой предварительно промазываем майонезом. Верхний слой украшаем крошеным желтком и зеленью.
Салат с крабовыми палочками и морковью по-корейски
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 100 гр
- Морковь по-корейски — 150 гр
- Кукуруза консервированная — 130-150 гр (0,5 банки)
- Яйца — 4 шт.
- Зелень — по вкусу
- Майонез — 1,5-2 ст. л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль — 2-3 щепотки (по вкусу)
- Перец черный молотый — 1 щепотка (по вкусу)
л.Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Подготавливаем необходимые продукты для салата. Размораживаем крабовые палочки, с кукурузы сливаем жидкость.
Шаг 2. Куриные яйца варим вкрутую (8 минут после закипания) и остужаем в холодной воде.
Шаг 3. Крабовые палочки и отварные яйца нарезаем кубиками,
Шаг 4. Зелень промываем, сушим и измельчаем. Добавляем морковь по-корейски.
Шаг 5. Выкладываем консервированную кукурузу.
Шаг 6. Чистим чеснок, пропускаем через пресс и добавляем к нашему салату. Заправляем салат майонезом, по вкусу соль, перец.
Салат с крабовыми палочками и морковью по-корейски готов. Приятного аппетита!
Слоёный салат с рыбой
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 6 шт
- Яйца — 4 шт.
- Сырок плавленый — 1 шт.
- Рыбные консервы — 1 банка
- Кукуруза консервированная — 1/2 банки
- Лук репчатый — 1/2 головки
- Лук зеленый
- Майонез
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Консерву разминаем вилкой, крабовые палочки нарезаем кубиками, лук измельчаем.
Шаг 2. Сыр натерть на тёрке, белки и желтки (отдельно!) разминаем вилкой.
Шаг 3. Выкладываем слои в следующей последовательности: сначала консервы, лук, майонез, сыр. Затем кукурузу, майонез, крабовые палочки, опять майонез, белки промазать майонезом.
Шаг 4. Верхний слой посыпаем измельченными желтками и крабовыми палочками.
Шаг 5. Перед подачей на стол наше блюдо отправляем на 60 минут в холодильник.
Салат «Изыск»
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 1 кг
- Яйца — 3-4 шт.
- Морковь — 3 шт.
- Кукуруза — 1 банка
- Лук репчатый — 3 головки
- Перец черный молотый
- Масло оливковое
- Сметана
- Соль
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Шампиньоны хорошо промываем, нарезаем пластинами.
Шаг 2. Грибы обжариваем в собственном соку, без масла! Посолить. Дождаться пока вся жидкость испариться и снять наши грибочки с огня.
Шаг 3. Лук очистить, измельчить, обжарить на масле.
Шаг 4. Натереть морковь, отдельно от лука обжарить на растительном масле. Масло при обжарке овощей использовать по минимуму.
Шаг 5. Яйца нарезать кубиками. В салатнице смешать яйца, грибы, овощи и кукурузу. Поперчить по вкусу и заправить получившийся салат сметаной.
Салат «Проще не бывает»
Отличный рецепт на скорую руку всегда придёт на помощь, когда к вам неожиданно нагрянут гости или просто когда лень что-либо готовить на обед.
Ингредиенты:
- Сухарики — 1 пачка
- Яблоко — 1 шт.
- Кукуруза — 1 банка
- Зелень — 1 пучок
- Майонез — по вкусу
- Колбаса (по желанию) — 200 г
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Подготовить сухарики любого вкуса. Моем, чистим и нарезаем яблоко кубиками.
Шаг 2. К сухарикам добавляем кукурузу уже без жидкости.
Шаг 3. Промываем зелень, мелко нарезаем.
Шаг 4. Все ингредиенты выкладываем в салатницу, заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.
Салат «Проще не бывает» является очень лёгким, но несмотря на это он очень сытен и точно понравится вашим гостям.
Салат из крабовых палочек с кукурузой
Этот салат знаком точно каждому. Это блюдо 100% готовили ваши родители.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 0,4 кг;
- Консервированные кукурузные зерна – 200 г;
- Яйца – 5 шт. ;
- Твердый сыр – 200 г;
- Чеснок – 2 дольки;
- Майонез – 50 мл;
- Укроп – 2 веточки.
;Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Отвариваем яйца, даём остыть. Крупно рубим.
Шаг 2. Палочки нарезаем крупными квадратиками, сыр натираем, чеснок пропускаем через пресс.
Шаг 3. Укроп измельчаем, смешиваем со всеми ингридиентами.
Шаг 4. Заправляем майонезом, солим по вкусу, перчим.
Шаг 5. Ставим салатницу охлаждаться в холодильник, подаем с веточкой укропа.
Салат с кукурузой и ветчиной
Блюдо имеет высокую калорийность, ветчину можно заменить куриным филе! А если вы хотите получить более сытный салат, советуем ветчину заменить пикантным окорочком.
Ингредиенты:
- Ветчина – 100 г;
- Яйца —
- Белокочанная капуста – 200 г;
- Зеленый лук – пучок;
- Консервированные кукурузные зерна – 100 г;
- Растительное масло – 60 мл.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Капусту шинкуем, ветчину нарезаем ломтиками, зелёный лук резко нарезаем, яйца варим, остужаем и разминаем вилкой.
Шаг 2. Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом, по вкусу солим, перчим.
Ваш салат готов! Приятного аппетита!
Салат «Подсолнух»
Салат «Подсолнух» отлично подходит к подаче на стол на детские праздники. Ваши дети будут в восторге! Салат приятно есть, ведь во время еды можно насладиться его нежным вкусом.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 0,3 кг;
- Консервированная кукуруза – 0,4 кг;
- Яйцо – 3 шт.;
- Маринованные шампиньоны – 200 г;
- Морковь – 200 г;
- Лук зелёный – 1 шт.;
- Маслины – 20 шт.;
- Чипсы магазинные – упаковка;
- Майонез – 100 мл.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Отварить, а заем мелко натереть морковь.
Шаг 2. Филе курицы измельчить, слегка обжарить, посолить, поперчить.
Шаг 3. Яйца отварить, размять с помощью вилки. Грибы и лук измельчить.
Шаг 4. Выкладываем на плоскую тарелку по слоям: начиная с курицы, затем морковь, грибы, лук, яйца и верхним слоем у нас выступает кукуруза. Каждый слой промазываем майонезом.
Шаг 5. Чипсами мы украшаем наш салат по краю, делая лепестки. Глазки, носик оформляем с помощью маслин.
Салат с фасолью и кукурузой
Салат очень прост в своём исполнении, поскольку и фасоль и кукуруза уже готовы к употреблению. Легко и вкусно!
Ингредиенты:
- Фасоль консервированная – 2 банки;
- Консервированные кукурузные зерна – банка;
- Помидоры – 2 шт. ;
- Огурец – 1 шт.;
- Красный лук – 0,5 шт.;
- Лайм – 1 шт.;
- Мед – 50 мл;
- Соль – 25 г;
- Тмин – 3 г;
- Кинза – пучок;
- Паприка сушеная – 3 г.
;Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Помидоры нарезать кубиками, кожицу снимать не нужно.
Шаг 2. Огурцы очистить от семян, порезать соломкой, лук измельчить.
Шаг 3. Наш салат почти готов! Смешиваем все ингридиенты, заправляем соусом из сока лимона лайма, мёда и специй.
Шаг 4. Салатницу отправляем в холодильник на час, в конце добавляем кинзу и подаём к столу.
Салат «Зелёный с тунцом»
Этот салат может стать изюминкой на любом столе, ведь он отличается вкусовыми качествами и своей сытностью. Энергетическая ценность салата восхищает: он богат на витамины, жиры и белки.
Ингредиенты:
- Морковь – 2 шт;
- Картофель – 4 шт;
- Лук – 1 шт;
- Яйца — 3 шт;
- Тунец – банка;
- Консервированная кукуруза – 1 банка;
- Постный майонез – 50 мл;
- Зелень – пучок.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Картошку вместе с морковью отварить в мундире, почистить, крупно натереть. Яйца варим, остужаем, чистим, а затем крупно нарезаем кубиками.
Шаг 2. Лук чистим, измельчаем, тунца разминаем с помощью вилки или ложки.
Шаг 3. Выкладываем слоями, каждый слой тщательно промазываем майонезом, чтобы он не казался сухим. Слои: рыба, затем лук, картошка, морковь, кукуруза. Украсить измельченной зеленью.
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
- Салат крабовый с кукурузой
- Закуска тещин язык из кабачков на зиму
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
Салат из яиц, сыра и кукурузы
- Рецепты
- Журнал
Найти рецепт
Вход | Регистрация- Ингредиенты
- Мясо
- Баранина
- Свинина
- Говядина
- Зайчатина
- Конина
- Кролик
- Оленина
- Субпродукты
- Телятина
- Фарш
- Рыба и морепродукты
- Анчоус
- Горбуша
- Дорада
- Ёрш
- Зубатка
- Камбала
- Карась
- Карп
- Кета
- Кефаль
- Кижуч
- Килька
- Корюшка
- Красная рыба
- Креветки
- Линь
- Лосось
- Лещ
- Минтай
- Мойва
- Морепродукты
- Морской окунь
- Морской язык
- Налим
- Окунь
- Осетр
- Палтус
- Пангасиус
- Печень трески
- Плотва
- Раки
- Сазан
- Салака
- Сардина
- Сельдь
- Семга
- Сибас
- Скумбрия
- Сом
- Ставрида
- Стерлядь
- Судак
- Тилапия
- Толстолобик
- Треска
- Тунец
- Угорь
- Форель
- Хек
- Шпроты
- Щука
- Птица
- Гусь
- Дичь
- Индейка
- Курица
- Куропатка
- Перепелка
- Петух
- Утка
- Цесарка
- Овощи
- Артишок
- Баклажан
- Бобовые
- Брокколи
- Брюква
- Дайкон
- Дыня
- Кабачок
- Каперсы
- Капуста
- Картофель
- Кукуруза
- Лук
- Морковь
- Огурец
- Патиссоны
- Перец
- Помидор
- Ревень
- Редис
- Репа
- Редька
- Свекла
- Сельдерей
- Спаржа
- Топинамбур
- Тыква
- Хрен
- Цуккини
- Чеснок
- Шпинат
- Щавель
- Грибы
- Белые грибы
- Вешенки
- Волнушки
- Грузди
- Дождевики
- Дубовики
- Зонтики
- Лисички
- Маслята
- Моховики
- Опята
- Подберезовики
- Подосиновики
- Рыжики
- Сморчки
- Сушеные грибы
- Трюфели
- Шампиньоны
- Шиитаке
- Мука и тесто
- Бездрожжевое тесто
- Бисквитное тесто
- Дрожжевое тесто
- Заварное тесто
- Песочное тесто
- Постное тесто
- Слоеное тесто
- Молочные продукты
- Йогурт
- Кефир
- Масло
- Молоко
- Простокваша
- Ряженка
- Сгущенка
- Сливки
- Сметана
- Сыворотка
- Сыр
- Творог
- Крупы
- Булгур
- Гречка
- Киноа
- Кукурузная крупа
- Кускус
- Манка
- Овсянка
- Перловая крупа
- Пшено и пшеница
- Рис
- Ячменная крупа
- Фрукты
- Абрикос
- Авокадо
- Айва
- Алыча
- Ананас
- Апельсин
- Банан
- Виноград
- Гранат
- Грейпфрут
- Груша
- Киви
- Мясо
Салат с кукурузой, сыром и чесноком
Салат с кукурузой и сыром сможет выручить в той ситуации, когда хочется чего-нибудь изысканного, а времени и сил на приготовление более сложного и трудозатратного блюда просто нет.
Его можно использовать и в качестве закуски, и в дополнение к основному блюду, и даже в виде гарнира. Хорошо такой салат будет смотреться и на праздничном столе. А ведь приготовить его можно буквально за 5, от силы 10 минут. Да и все входящие в него ингредиенты встречаются в продаже буквально везде и не требуют значительных финансовых вложений, кроме, пожалуй, сыра. Но сыр можно использовать как обычный твердый, так и мягкие сорта, вроде брынзы или сулугуни, и даже плавленые сырки. В любом случае вкус салата будет весьма привлекателен.
Салат с сыром и кукурузой, сделанный по предложенному рецепту, вполне может удовлетворить потребности сидящих на диете людей. Особенно если использовать нежирные сорта мягкого или плавленого сыра.
Внимание! Замена, например, российского сыра мягким сулугуни снижает общую калорийность блюда на 20-30 ккал.
Но для тех, кто желает сделать его даже еще более сытным, можно добавить большее количество яиц или сыра. Чеснок добавляет вкусу салата пикантности.
Но если готовить салат в качестве перекуса на рабочем месте или в любой другой ситуации, когда запах чеснока не слишком уместен, то можно обойтись и без этого острого овоща. Салат в этом случае получится особенно нежным и чуть сладковатым. Его можно даже без сомнений предлагать детям. Ну а для тех, кому больше нравятся контрастные и слегка пряные блюда, можно посоветовать добавить вместо чеснока щепотку зерен французской горчицы.
Особый вкус салату из кукурузы, сыра и яиц придаст заправка майонезом. Но тем, кто с большим сомнением относится к качеству продуктов пищевой промышленности и предпочитает многое делать своими руками, желательно использовать для заправки майонез, изготовленный в домашних условиях. Сделать его не так сложно как кажется порой, а продукт, полученный из молока и растительного масла, можно приготовить буквально за 5 минут. Большое преимущество этого приятного на вкус домашнего продукта состоит также в том, что он имеет довольно длительный срок хранения – в холодильнике до 3-4 недель.
Неплохой альтернативой майонезу является заправка салата из кукурузы и сыра сметаной. Вкус в этом случае получается особенно нежным. Для придания ему небольшой остроты в сметану для заправки добавляют капельку готовой столовой горчицы.
Совет! Во время поста или для людей, стремящихся к максимально здоровому образу жизни, рекомендуется заправка салата смесью оливкового масла и натурального соевого соуса, взятых в равных пропорциях.
В этом случае салат не требует добавления соли. Все необходимое уже имеется в соевом соусе.
Салат с кукурузой и сыром одним своим внешним видом и привлекательным оттенком способен поднять жизненный тонус и создать позитивное настроение. Легкий, приятный на вкус и несложный в изготовлении, он может стать одним из фирменных блюд на семейном столе.
10 вкусных рецептов на скорую руку
https://twizz.ru/wp-content/uploads/2020/06/1591106443_8c7dd922ad47494fc02c388e12c00eac.jpgСладкая консервированная кукуруза — очень популярный ингредиент для салатов. Добавление золотистых хрустящих зёрнышек сделает любое блюдо праздничным и существенно улучшит его вкус.
Кукуруза отлично сочетается с огромным числом продуктов, и потому вкусных рецептов с ней очень много. В этом легко убедиться, познакомившись с нашей подборкой, где собраны простые салаты с консервированной кукурузой и праздничные варианты блюд с фотографиями.
Приготовить их совсем несложно, а восхищение ваших домашних или гостей гарантировано.
1. Салат с кукурузой и яйцом
Один из самых любимых и вкусных рецептов салата, который можно очень быстро приготовить.
Ингредиенты:
- Ветчина – 300 г.
- Сыр твёрдый – 100 г.
- Свежий огурец – 2 шт.
- Лук зелёный.
- Кукуруза консервированная – 200 г.
- Яйцо куриное– 3 шт.
- Соль.
- Майонез.
- Петрушка и укроп для украшения.
Приготовление:
- Ветчину нарезать на кубики.
- Так же поступить со свежим огурцом.
- Измельчить лук.
- Разделить отварные яйца, белок натереть на средней тёрке, так же поступить с сыром.
- Смешать все продукты, заправить майонезом, украсить салат зеленью укропа и петрушки.
2. Кукурузный салат с рисом басмати и фасолью
Ежедневный постный салат, с которым справится даже неопытная хозяйка.
Ингредиенты:
- Рис отварной – 1 стакан.
- Кукуруза консервированная – 150 г.
- Огурец маринованный – 2 шт.
- Горошек консервированный – 100 г.
- Белый перец.
- Фасоль консервированная.
- Зелень петрушки и укропа.
- Зелёный лук.
- Соль.
- Масло растительное.
- Лимонный сок.
Приготовление:
- Маринованные огурцы нарезать на кубики.
- Отварить рис, промыть, остудить.
- Зелёный лук нашинковать.
- Морковь отварить, очистить и нарезать такими же кусочками, как огурцы.
- Для соуса масло взбить венчиком с лимонным соком, добавить соль и специи.
- Продукты смешать, ввести заправку.
- Посыпать зеленью.
3. Салат с кукурузой, сыром и помидорами
Ингредиенты:
- Томаты черри – 250 г.
- Кукуруза консервированная – 250 г.
- Твёрдый сыр или фета – 250 г.
- Лук красный – ½ шт.
- Лимонный сок – 2 стол. ложки.
- Масло оливковое – 3 стол. ложки.
- Базилик.
- Чёрный молотый перец.
- Соль.
Приготовление:
- Томаты поделить на половинки.
- Измельчить базилик и лук.
- Фету накрошить (твёрдый сыр нарезать брусочками).
- Смешать подготовленные компоненты в салатнике, заправить оливковым маслом, солью, перцем и лимонным соком, ещё раз перемешать.
4. Салат «Кукуруза»
Оригинальное оформление фирменного салата с консервированной кукурузой.
Ингредиенты:
- Кукуруза консервированная – 150 г.
- Твёрдый сыр – 150 г.
- Орехи грецкие (ядра) – 50 г.
- Чернослив – 50 г.
- Чеснок – 2 дольки.
- Зелёный лук.
- Майонез.
- Соль.
Приготовление:
- Натереть на крупной тёрке сыр.
- Тонко нарезать чернослив.
- Измельчить чеснок.
- Порубить орехи.
- Соединить сыр, чеснок, чернослив, орехи и часть кукурузы, добавить соль, заправить майонезом.
- В продолговатую форму выложить салат в форме кукурузного початка.
- Плотно вымостить кукурузными зёрнами по всей поверхности.
- Завершить оформление пёрышками зелёного лука, имитируя листья.
5. Фасонный салат с кукурузой, киви и курицей
Одна из вариаций салата «Изумрудный браслет».
Ингредиенты:
- Филе курицы отварное – 300 г.
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Сыр твёрдый – 150 г.
- Киви – 1 шт.
- Морковь свежая – 1 шт.
- Чеснок – 2 дольки.
- Майонез.
- Перец чёрный молотый, соль.
Приготовление:
- Отварить морковь и яйца.
- Натереть в отдельные ёмкости морковь, яйца и сыр.
- Куриное филе нарезать брусочками.
- Киви очистить, разделить на две части, и каждую нашинковать тонкими полукольцами.
- На плоском блюде по центру установить стакан.
- Соединить для соуса майонез, соль, перец и измельчённый чеснок.
- Вокруг слоями выкладывать продукты:
- Яйца/соус.
- Грудка/соус.
- Морковь/соус.
- Сыр/соус.
- Верх салата выложить зёрнами кукурузы.
- Боковые поверхности украсить тонко нашинкованными пластинками киви.
- Выдержать на холоде 1 час для пропитки и подавать.
6. Салат с крабовыми палочками, огурцом и кукурузой
Ещё один вариант приготовления салата на скорую руку.
Ингредиенты:
- Кукуруза консервированная – 250 г.
- Огурец свежий – 2 шт.
- Палочки крабовые – 250 г.
- Яйцо куриное – 5 шт.
- Крупа рисовая – ½ стакана.
- Майонез.
- Перец чёрный молотый.
- Соль.
Приготовление:
- Отварить яйца и рис, охладить.
- Огурцы и палочки нарезать на кубики.
- Смешать огурцы, кукурузу, палочки, рис и яйца, добавить соль и перец, заправить майонезом.
- Подавать сразу после приготовления.
7. Греческий салат с консервированной кукурузой
Салат, который можно включить и в ежедневное, и в праздничное меню.
Ингредиенты:
- Кукуруза консервированная – 200 г.
- Маслины – 100 г.
- Сыр фета – 200 г.
- Перец сладкий – 1 шт.
- Чеснок – 2 дольки.
- Салат.
- Масло оливковое.
- Бальзамический уксус.
- Соль, перец.
Приготовление:
- Чеснок измельчить.
- Сыр фета нарезать крупными кубиками.
- Перец нашинковать крупной соломкой.
- Листья салата порвать руками.
- Измельчить маслины.
- Для заправки смешать оливковое масло с бальзамическим уксусом.
- Продукты смешать, добавить заправку.
8. Салат «Муравейник» с кукурузой и колбасой
Салат из простых компонентов достоин того, чтобы подать его на праздничный стол.
Ингредиенты:
- Консервированная кукуруза – 250 г.
- Колбаса варёная – 200 г.
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Маринованные огурцы – 2-3 шт.
- Картофель сырой– 5 шт.
- Майонез – 100 г.
- Зелень укропа и петрушки.
- Тмин – 1-2 ч. ложки.
- Соль.
- Перец молотый чёрный.
- Масло для жарки.
Приготовление:
- Картофель очистить, натереть на тёрке для соломки, тщательно промыть и обсушить на бумажной салфетке.
- Разогреть жир, опускать порциями картофель и жарить во фритюре.
- Каждую новую порцию присолить, с помощью салфетки убрать лишнее масло.
- Маринованные огурцы и колбасу нарезать соломкой или тонкими пластинками, яйца – кубиками.
- Соединить в глубокой ёмкости кукурузу, мелко нарезанную зелень, огурцы, яйца, колбасу, добавить перец и соль, заправить майонезом и перемешать.
- На плоское блюдо выложить салат горкой, присыпать картофелем фри.
- Украсить по своему вкусу и подать, пока картофель не потерял хрупкость.
9. Пикантный салат с кукурузой, салями и крабовыми палочками
Ингредиенты:
- Свежий огурец – 200 г.
- Салями или другая копчёная колбаса – 350 г.
- Кукуруза консервированная – 150 г.
- Яйца отварные – 3 шт.
- Майонез.
- Лимонный сок.
- Соль.
Приготовление:
- Салями очистить, нарезать брусочками.
- Огурцы нашинковать на кусочки такого же размера.
- Измельчить отварные яйца.
- Нарезать крабовые палочки.
- С консервированной кукурузы слить жидкость.
- Продукты смешать, по желанию украсить свежей зеленью.
10. Салат с кукурузой и тунцом
Ингредиенты:
- Тунец в собственном соку – 1 банка.
- Кукуруза консервированная – 250 г.
- Яйцо отварное – 1 шт.
- Помидор.
- Петрушка.
- Лук зелёный.
- Сухарики.
Для соуса:
- Лимон – 1 шт.
- Масло оливковое – ½ стакана.
- Горчица – 1 ч. ложка.
- Соль.
Приготовление:
- С тунца слить жидкость, разломать рыбу на кусочки.
- Яйцо отварить и разделить на четвертинки.
- Нарезать на дольки помидоры.
- Нарубить лук, укроп и петрушку.
- Приготовить соус – соединить масло с соком половины лимона, горчицей и солью.
- Кусочки тунца, помидоры и кукурузу сложить в глубокую ёмкость, заправить соусом и зеленью.
- Выложить на сервировочную тарелку или в салатник и украсить четвертинками яйца.
👌 Салат с сыром, яйцами и кукурузой, рецепты с фото
- Рецепты
- Новые 15
- Написать
- Простейший десерт из яблок на каждый…
- Как приготовить куриную грудку быстр…
- Вкусные рыбные котлеты на скорую рук. ..
- Простой и вкусный рецепт жареной кап…
..BLT Яичный салат — Две здоровые кухни
Опубликовано 9 апреля 2015 г.
Обновлено 15 октября 2020 г.
~ Все приятные вкусы бутерброда BLT в рецепте полезного яичного салата! Идеальный салат для летних пикников … и лучший способ съесть все эти сваренные вкрутую яйца каждую Пасху! К тому же он такой универсальный — он восхитителен как бутерброд или салат с листовой зеленью … даже как соус с цельнозерновыми крекерами! ~
Этот рецепт: • Готов за 30 минут или меньше • Сделайте вперед • Без глютена (в зависимости от дополнительных вариантов подачи) •
Когда дело доходит до праздничных традиций, Пасха переполнена до отказа.
Однако здесь, в Огайо, мы иногда не понимаем все совсем .
Мы на высоте, когда речь идет о религиозных традициях. У нас это получилось. Но где-то после церкви мы, как известно, сталкивались с… проблемами.
Взять, к примеру, погодные традиции и всю прекрасную идею «весны».
Пасха (это весенний праздник и все такое) действительно должна включать в себя каскадные цветы, срезанные прямо из сада, росистые и ароматные.По идее, это блестящая идея. И тем не менее, там, где я живу, мы часто отмечаем Пасху, когда снежинки покрывают все смелые, ранние крокусы и изгибают миленькие шейки этих первых, сердечных нарциссов. * SIGH *
Ах да, не забываем про моду! Обязательно есть пасхальные модные традиции! Речь идет о пастельных пасхальных чепчиках и детских перчатках, новых белых туфлях и платьях с оборками!
Но…
Если вы следите за этим здесь, вы, вероятно, понимаете безумие этих традиций и для жителей Огайо.
Правый.
Мы покупаем милые пасхальные платья, а потом перед церковью запихиваем наших конфеток и их прелестные платья в зимние костюмы. (Зимние костюмы!) Или, если мы действительно переживаем в один год жару, нам может сойти с рук всего два-три кардигана и лыжная шапочка. (На самом деле это очень похоже на то, как мы часто делаем костюмы принцесс на Хэллоуин. Но это уже другая история.)
В этом году нам действительно повезло на Пасху с точки зрения погоды. На моей большой семейной вечеринке мы действительно охотились на яйца снаружи… и все, что нам было нужно, это теплый костер и несколько толстовок.Никаких нарциссов и платьев с оборками (тоже хорошая вещь — дымные угли от костра и воланы не смешиваются). Но мы все же считали себя необычайно удачливыми с такой (кхм…) теплой погодой.
Да, просто мы не всегда точно понимаем эти погодные и модные традиции. Но вы знаете, что мы, , делаем правильно, ?
Еда! Мы отлично разбираемся в кулинарных традициях!
И сегодня я хотел поделиться одним из моих абсолютных, личных фаворитов… BLT Egg Salad!
Если у вас есть члены семьи, которые пытаются есть без глютена, помните, что этот рецепт яичного салата так же восхитителен без хлеба!
Я готовлю некоторую версию этого яичного салата с тех пор, как впервые увидел рецепт яичного салата BLT в журнале Cooking Light лет назад.Одно из самых ярких событий моей Пасхи каждый год — это приготовление салата из яиц BLT со всеми оставшимися пасхальными яйцами! Это традиция, которая никогда, никогда не подводит … всегда идет правильно!
А теперь еще еще верно! Более здоровый и портативный!
Я заменил обезжиренный греческий йогурт на оригинальный обезжиренный майонез и нежирную сметану Cooking Light. И знаешь что? Никто даже не заметит!
Мммммм… Я тоже усвоил некоторые вкусовые составляющие — у этого яичного салата есть больших вкусов BLT!
Я также добавила бекон и помидоры прямо в яичный салат, а не просто добавила их в качестве топперов для бутербродов.Таким образом, вы можете наслаждаться этим как безглютеновым вариантом без хлеба, просто положив его в чашку салата или на подушку из шпината.
Кроме того, это способ проще для пикников и обедов, поскольку люди могут просто зачерпнуть идеальный яичный салат, наполненный вкусным вкусом BLT, без суеты, связанной с ломтиками помидоров и полосками бекона. Его даже можно окунуть в крекеры, чипсы из тортильи или плоские крендели (вроде нашего всегда популярного Egg-amole)!
Идеальный пикник!
Как в… не ждите следующей Пасхи, чтобы приготовить этот фантастический яичный салат! Конечно, конечно — это будет ваша неизменная традиция яичного салата каждую Пасху (даааааааааааааааааа более предсказуемой, чем погода, понимаешь!).Но это также будет ваш новый любимый салат для пикника и начинка для летних бутербродов.
На самом деле, независимо от того, когда вы его готовите, этот яичный салат — это традиция, которую вы всегда получите правильно!
Время приготовления 12 мин.
Время приготовления 0 мин. (при условии, что яйца и бекон приобретены или предварительно приготовлены)
Общее время 12 минут
Ингредиенты
- 12 яиц вкрутую, нарезанных (6 желтков удаляются перед измельчением и зарезервированы для другой цели — см. примечания)
- 1 чашка нарезанные кубиками помидоры (примерно из 1 большого или двух маленьких помидоров)
- 3/4 стакана обезжиренного простого греческого йогурта
- 1/3 стакана тертого обезжиренного острого сыра чеддер
- 1/4 стакана нарезанного или покрошенного бекона (примерно из 3 -4 ломтика, см. Примечание)
- 2 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука
- 1 1/2 чайной ложки дижонской горчицы
- 1/2 чайной ложки белого уксуса
- 1/4 — 3/4 чайной ложки кошерной соли (см. Примечание)
- 1/8 чайной ложки черного перца
- Для подачи: молодой шпинат или другая зелень в качестве начинки для бутерброда или для приготовления салата; цельнозерновой хлеб или тосты для бутербродов; или цельнозерновые крекеры для макания
Указания по применению
- Осторожно смешайте все ингредиенты (кроме зелени, хлеба или крекеров) в средней миске.Попробуйте и при необходимости отрегулируйте уровень соли (см. Примечание).
- Подавать сразу или накрыть крышкой и поставить в холодильник до подачи.
- Подавайте яичный салат на цельнозерновом хлебе или тостах со шпинатом или другой зеленью для бутербродов, или в больших листьях салата, или на подушке из зелени для салатов. Также можно подавать с цельнозерновыми крекерами для макания.
by Two Healthy Kitchens
Примечания к рецепту
Яйца: Чтобы узнать, как приготовить идеальные яйца вкрутую, обязательно ознакомьтесь с нашим сообщением на Как приготовить яйца вкрутую для наших исследованных и протестированных , проверенный метод.
Желтки: В этом рецепте мы удаляем часть желтков просто потому, что предпочитаем вкус и консистенцию этого яичного салата, когда он не совсем желтковый. Мы также протестировали этот яичный салат со всеми 12 желтками, и он все еще очень хорош. Если вы предпочитаете свой яичный салат более «желточным», вы, безусловно, можете попробовать этот вариант, если у вас нет другого применения желтков и вы не хотите их выбрасывать.
Бекон: Если вы решили приготовить, а затем покрошить свой собственный бекон, мы рекомендуем выбрать органический или не содержащий нитратов бекон.Однако в крайнем случае, чтобы сэкономить время, мы часто используем упакованные кусочки настоящего бекона (НЕ Bac-Os), особенно потому, что мы не часто израсходуем целые упаковки бекона достаточно быстро. Любой вариант будет работать в этом рецепте.
Соль: Существует ряд факторов, которые могут повлиять на количество кошерной соли, которая вам понадобится для идеального вкуса в этом рецепте яичного салата, в частности, точные марки бекона, сыра и горчицы, которые вы используете. Мы рекомендуем начать с чайной ложки кошерной соли, попробовать яичный салат, а затем довести соль до ½ чайной ложки или, возможно, ¾ чайной ложки по мере необходимости.
Советы на будущее: Этот яичный салат можно приготовить заранее и поставить в холодильник на день или два перед подачей на стол.
Этот рецепт вдохновлен рецептом яичного салата BLT, первоначально опубликованным журналом Cooking Light в апреле 2007 года.
Рецепт мексиканского уличного кукурузного салата (более здоровый салат Элот)
Этот рецепт мексиканского уличного кукурузного салата — это простой и полезный для здоровья вариант элоте, восхитительной мексиканской версии кукурузы в початках от уличных торговцев!
Когда я жил в Сан-Антонио, я был в нескольких минутах ходьбы от Жемчужины, модного района с потрясающим рестораном мексиканской уличной еды.Это означало, что в любой момент времени я был всего в 10 минутах от слякоти маргариты / сангрии и элота.
Elote — это мексиканская кукуруза на гриле в початках, обваливаемая в сыре котиха и покрытая сметаной / соусом из майонеза. Они рай. Но теперь, когда я живу в Голландии, я нахожусь примерно в 2718 минутах от упомянутого слякоти + элота, что, естественно, представляет собой небольшую проблему.
Итак, я решил создать свою собственную! Это здоровый мексиканский уличный кукурузный салат, часть салата означает, что вы можете бросить его на буквально на все . Яйца, тако, чипсы, тосты, буррито, салат, ложка… все это идеальные сосуды, чтобы вдыхать этот уличный кукурузный салат.
Мексиканский уличный кукурузный салат, видео
Состав салата из кукурузы по-мексикански
- Заправка : Традиционный элот подается с майонезом, но мы облегчили его, добавив простой греческий йогурт в качестве быстрой заправки со специями.
- Кукуруза : используйте кукурузу в початках или банках с кукурузой, что вам проще! Мы ненадолго приготовим его, чтобы развить вкус поджаренных поджарок.
- Черная фасоль : Черная фасоль — это здорово, но вы можете заменить любую консервированную фасоль, которая у вас есть под рукой (фасоль и фасоль пегой лошади также отлично подойдут).
- Болгарский перец : Нарезанный кубиками болгарский перец добавляет свежести и хрусткости нашему салату.
- Красный лук : Мелко нарезанный яркий лук придает блеск.
- Cilantro : Не экономьте на кинзе, которая добавляет отчетливо техасско-мексиканский чутье (ненавистники кинзы могут не использовать ее при необходимости).
- Сыр Котия или Фета : По возможности используйте сыр Котия, хотя покрошенный фета является хорошей заменой.
- Ароматизаторы : чеснок, лайм и соль объединяют все вместе в салате elote.
Что такое мексиканская уличная кукуруза?
Мексиканская уличная кукуруза, или элот, — это кукуруза на гриле в початках, покрытая пряным сметанным / майонезным соусом и обваливаемая рассыпчатым сыром котия. Мексиканский уличный кукурузный салат — это готовая к завтраку версия, с добавлением нескольких надстроек и облегчением соуса греческим йогуртом!
Подается ли мексиканская уличная кукуруза горячим или холодным?
Вы можете подавать этот мексиканский уличный кукурузный салат теплым (из жареной кукурузы, когда вы его впервые приготовили), но его также можно охладить и подавать холодным (идеально подходит для обеда!)
Подавайте этот мексиканский уличный кукурузный салат с:
Мексиканский уличный кукурузный салат
Подготовка: 10 минут
Готовка: 15 минут
Всего: 25 минут
калорий: 181 ккал
Этот мексиканский уличный кукурузный салат — простой и полезный для здоровья вариант элоте, восхитительной мексиканской версии кукурузы в початках от уличных торговцев!
Инструкции
Заправка : Смешайте все ингредиенты заправки и отложите.
Кукуруза : Нагрейте масло на среднем / сильном огне в большом сотейнике, затем добавьте чеснок и кукурузу. Готовьте около 15 минут, часто переворачивая, пока кукуруза не начнет немного обугливаться. Осторожно перемешайте с соком лайма и солью. **
Подавать : в большой миске смешайте кукурузную смесь, черную фасоль, перец, лук, кинзу и сыр. Полейте соусом и подавайте в горячем или холодном виде. Идеально подходит для тако, в виде чипсов или само по себе!
Советы и хитрости
- * Если вы используете греческий йогурт, добавьте немного молока, чтобы он стал жидким.
- ** Или приготовьте початки кукурузы на гриле, затем удалите ядра и смешайте с чесноком, соком лайма и солью.
Информация о питании
Порция: 1 порция Калории: 181 ккал (9%) Углеводы: 28,6 г (10%) Белки: 8,8 г (18%) Жиры: 4,6 г (7%) Натрий: 192 мг (8%) Клетчатка: 5,8 г (24%)
Оставьте комментарий ниже и отметьте @liveeatlearn в социальных сетях! Обожаю смотреть, что ты сделал!
Кукурузный сыр — Aeri’s Kitchen
Недавно один из моих друзей в Facebook, Линдси, спросил меня, могу ли я приготовить «кукурузный сыр».«Я слышал об этом и даже пробовал подобное блюдо без сыра, но никогда раньше не пробовал его с сыром. Попробовав несколько вещей, я приготовил этот восхитительный рецепт кукурузного сыра, чтобы поделиться с Линдси и вами сегодня. Это популярный гарнир для некоторых корейских ресторанов в Корее. Возможно, это не лучший выбор для вашей диеты, поскольку она высококалорийна и жирна, но иногда она слишком вкусна, чтобы ее избегать. 😉 Плавленый сыр со сладко-маслянистой кукурузой очень хорош. Попробуй когда-нибудь.
Выход: 2 порции
Краткий урок корейского
- JuBang (주방) = Кухня
- GeoSil (거실) = Гостиная
Видеоинструкции
Основные ингредиенты
- 1 банка сладкой кукурузы с низким содержанием натрия (15 унций)
- ½ стакана сыра Моцарелла
- 2 столовые ложки несоленого масла
- 3 столовые ложки майонеза
- 1 столовая ложка сахара
- немного петрушки (гарнир)
Указания
Слейте воду из 1 банки (15 унций) сладкой кукурузы с низким содержанием натрия.У вас получится около 1½ стакана кукурузных зерен.
Растопите 2 столовые ложки несоленого сливочного масла на разогретой сковороде. Поскольку сыр моцарелла и кукуруза уже содержат соль, для этого блюда лучше всего использовать несоленое масло и сладкую кукурузу с низким содержанием натрия. 🙂
Добавьте кукурузу в форму. Жарить на среднем огне около 5 минут.
Добавьте 3 столовые ложки майонеза и 1 столовую ложку сахара.
Варить 2 минуты.
Теперь положите кукурузу в форму для запекания с широким дном или другую форму, пригодную для духовки.
Равномерно посыпьте сверху сыром моцарелла примерно на ½ стакана.
Для украшения посыпьте сыр петрушкой.
Жарить в духовке около 3 минут или пока сыр не расплавится и не станет золотисто-коричневым пятнами.
Примерно через 10 минут у вас будет вкусное блюдо из кукурузного сыра.🙂
Подавать, пока он еще горячий и сыр расплавился.
Я получил еще один палец от моего сына Брайсона за это блюдо. 😉 Это также может быть хорошей закуской для детей. Наслаждайтесь!
Салат из черники и кукурузы с прошутто
Салат из черники и кукурузы с прошутто — действительно уникальный, красивый и вкусный летний салат, который стоит попробовать. Посмотрите видео, показывающее, как приготовить этот рецепт, затем прокрутите до конца этого поста и распечатайте рецепт, чтобы вы могли приготовить его дома.
Салат из черники и кукурузы с прошутто
Мне нравятся все цвета этого салата. Лето просто КРИЧИТ, не так ли ?? В этом красивом салате действительно есть приятное сочетание вкусов. Есть много овощей, включая рукколу, кукурузу, болгарский перец, лук и помидоры. Вмешивается также сладкая черника. И все это смешано с простой сладкой медово-лимонной заправкой.
Этот рецепт взят из кулинарной книги Клэр Галлам: Ешьте тощее, будьте тощей — 100 полезных и вкусных рецептов до 300 калорий .Автор Галлам ведет великолепный блог, The Realistic Nutritionist — смесь обезжиренных, безглютеновых, веганских блюд и блюд для следящих за фигурой.
Поваренная книга содержит полный набор рецептов (завтрак, обед, ужин, салаты, коктейли и десерт) — все с содержанием менее 300 калорий на порцию. Пищевая ценность включена в каждый рецепт. Должен признаться … Я совершенно не люблю кулинарные книги, которые обещают более легкие рецепты. И любая поваренная книга, в названии которой есть «тощий», тоже большая победа.
Я так рад попробовать эти рецепты из книги (хотя ВСЕ выглядит потрясающе)> Сливочный соус из белой фасоли и брокколи, белые винные сладости, тако с рыбой каджун, обезжиренное печенье в стиле закусочной, макароны и сыр Easy Stovetop, цельнозерновые Банановые батончики и клубничное мороженое. Разве все это не так хорошо?
Ладно, вернемся к рецепту, который я приготовил по книге — это очень красивый летний салат. Итак, вот сенсация. Этот рецепт был первым, что попалось мне на глаза из книги.Это показалось немного сумасшедшим… кукуруза, смешанная с черникой, ветчиной и помидорами ??? Немного странно, правда? Ну, я все это перемешал и подал на барбекю с некоторыми соседями.
Я немного опасался сочетать кукурузу, чернику и помидоры в одном салате. Это звучало немного странно, но все же интригующе. Но это полностью работает.
Нам всем это очень понравилось! Сочетание свежей кукурузы, сладких фруктов и соленого прошутто восхитительно.Это аккуратное сочетание потрясающих летних вещей, и оно действительно работает!
Пара вещей: я очень люблю рукколу, и я думаю, что ее тоже можно было бы подать на красивой подушке из рукколы (вместо того, чтобы добавлять ее в салат). Но в любом случае сработает (поскольку некоторые люди, возможно, не любят руколу так сильно, как я!) Кроме того, я думаю, что этот салат был бы так же хорош, как из сырой кукурузы, отрезанной от початков, вместо того, чтобы готовить его. Опять же, мне нравится сырая кукуруза в салате … так что вам придется решить, нравится ли вам это тоже!
В любом случае, это идеальный салат для приготовления этим летом, особенно если вы развлекаетесь или хотите что-нибудь принести на обед.Наслаждайтесь!
Вот еще несколько рецептов салата из кукурузы, которые могут вам понравиться:
Чернично-кукурузный салат с прошутто
Это идеальный летний салат!
5 8 5
- 5 колосьев свежей белой или двухцветной сладкой кукурузы
- 1 стакан свежей черники
- 1/2 среднего оранжевого болгарского перца, нарезанного
- 1 крупный нарезанный помидор семейной реликвии
- 1/4 стакана нарезанного желтого лука
- 2 / 3 чашки детской рукколы (или больше)
- 6 ломтиков (5 унций) прошутто, нарезанного
- 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
- 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
- 1 столовая ложка меда или нектара агавы
- соль и перец, чтобы вкус
Доведите большую кастрюлю с водой до быстрого кипения и добавьте немного соли.Снимите с кукурузы шелуху, счистите шелковые пряди и поместите в кипящую воду. Варить 3-4 минуты, затем вынуть из воды и дать кукурузе полностью остыть. Когда початок достаточно остынет, держите его вертикально и срежьте кукурузу с початков.
Положите кукурузу в большую миску. Смешайте с черникой, измельченным перцем, помидорами и луком. Смешайте 1/2 стакана рукколы и, если хотите, добавьте еще. Смешайте, чтобы соединиться. Добавьте прошутто.
В небольшой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло и мед.Полить салатом и перемешать. Добавьте соль и перец по вкусу.
Порция: 1 порция | Калории: 290 ккал | Углеводы: 28 г | Белок: 7 г | Жиры: 18 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 18 мг | Натрий: 205 мг | Калий: 454 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 14 г | Витамин А: 935 МЕ | Витамин C: 32,5 мг | Кальций: 8 мг | Железо: 0,9 мг | Blue WW Smartpoints: 5 | Умные очки Green WW: 8 | Смарт-очков Purple WW: 5
Яичная колбаса Kellogg’s, бутерброды с яйцом и сыром, 27.6 унций, 8 штук — Walmart.com
«,» tooltipToggleOffText «:» Нажмите на переключатель, чтобы получитьБЕСПЛАТНАЯ доставка на следующий день!
«,» tooltipDuration «:» 5 «,» tempUnavailableMessage «:» Скоро вернусь! «,» TempUnavailableTooltipText «:»Мы прилагаем все усилия, чтобы снова начать работу.
- Временно приостановлено в связи с высоким спросом.
- Продолжайте проверять наличие.