Салат капуста свежая: Салат из свежей капусты — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Рецепт салата из свежей капусты | Продовольственная сеть

Убрать выделение со всего

1/4 стакана белого винного уксуса

1/2 стакана оливкового масла

1 чайная ложка дижонской горчицы

1 чайная ложка сахара

Кошерная соль

Перец свежий молотый

1 стакан мелко нашинкованной зеленой капусты

1 стакан мелко нашинкованной красной капусты

1/2 стакана моркови с соломкой

1/2 стакана красного перца, нарезанного соломкой

1/4 стакана мелко нарезанного красного лука

1 небольшой пучок чеснока, нарезанный на кусочки длиной 2 дюйма

рецепт салата из капусты | салат из капусты быстрого приготовления

Рецепт салата из капусты с пошаговыми фото

Салат из капусты лайк
1. Like рецепт салата из капусты | быстрый салат из капусты | салат из здоровой капусты | затем проверьте нашу супер коллекцию рецептов индийских салатов.У нас есть несколько прекрасных рецептов салата из капусты, которые приведены ниже.

Почему капуста полезна.
1. Чем полезна капуста в рецепте салата из капусты | быстрый салат из капусты | салат из здоровой капусты | ? Капуста низкокалорийна, избавляет от запоров, полезна для диабетиков. Капуста имеет высокий уровень флавоноидов и антоцианов и уже давно используется в качестве лечебного средства. Богатый антиоксидантами, в свою очередь, снижает риск заражения и воспаления организма из-за употребления в пищу обработанных пищевых продуктов.Посмотрите здесь все преимущества капусты.

Для заправки салата из капусты
1. Сделать заправку для салата из капусты Рецепт | быстрый салат из капусты | салат из здоровой капусты | сначала возьмите миску среднего размера и выдавите свежий лимонный сок. 1½ лимона даст вам примерно 1½ чайной ложки лимонного сока. Это действительно улучшает вкус салата.
   
2. Добавьте к нему оливковое масло.Предпочтительно выбирать оливковое масло, так как оно богато МНЖК (мононенасыщенными жирными кислотами) и, таким образом, полезно для сердца и тела.
   
3. Добавьте к нему порошок кориандра. Это придает заправке настоящий индийский колорит.
   
4. Добавьте порошок чили. Это можно отрегулировать по своему вкусу.
   
5. Добавьте асафетиду.Однако это необязательно.
   
6. Добавьте черную соль. У него особый вкус, отличный от соли. Однако, если у вас его нет, отрегулируйте уровень соли соответствующим образом.
   
7. Посолить по вкусу.
   
8. Хорошо перемешайте маленькой ложкой и отложите в сторону.
   

Для салата из капусты
1. Сделать рецепт салата из капусты | быстрый салат из капусты | салат из здоровой капусты | сначала возьмите глубокую миску, а затем добавьте в нее нашинкованную капусту.Покупая капусту, следите за тем, чтобы листья не сморщились, а на внешних листьях не было дырок или черных пятен. Из 150 граммов капусты получится 2 стакана нашинкованной капусты.
   
2. Добавьте мелко нарезанный зеленый перец чили. Попробуйте нарезать их очень мелко, чтобы они не перебили вам горло на ходу.
   
3. Добавьте мелко нарезанный свежий кориандр.Эта свежая трава очень хорошо дополняет Салат из капусты — индийский салат.
   

Перебросить салат из капусты
1. Приготовленной заправкой равномерно полейте капусту, зеленый перец чили и кориандр.
   
2. Хорошо перемешайте Салат из капусты . Используйте 2 большие ложки для перемешивания, так как это поможет равномерно перемешать ингредиенты салата с заправкой.
   
3. Подавать салат из капусты | быстрый салат из капусты | салат из здоровой капусты | , чтобы сразу насладиться его хрустящей корочкой и извлечь максимальную пользу из его питательных веществ.
   
4. Салат из капусты и авокадо , Салат Раджма и Салат Матки — это еще несколько простых здоровых салатов, которые наверняка понравятся вам, если вы помешаны на здоровье.

Часто задаваемые вопросы
1. В. Могу ли я упаковать салат из капусты в коробку для еды? Да, вы можете упаковать заправку и капусту по отдельности. полейте салат заправкой прямо перед едой. Таким образом, Салат из капусты будет свежим и не вянет.
2. Q.Могу ли я добавить что-нибудь еще в салат из капусты? Да, вы можете выбрать ростки, морковные крошки или любой другой салат, который вам нравится.

Польза для здоровья капустного салата
1. Салат из капусты с высоким содержанием клетчатки — для здоровья сердца.
   
2. Кочанная капуста с высоким содержанием клетчатки — отличный выбор для тех, кто следит за здоровым сердцем и весом.
3. Витамин С из капусты и лимонного сока действует как антиоксидант, защищает сердце и придает сияние вашей коже.
4. Оливковое масло и его МНЖК также обладают полезными свойствами для защиты сердца.
5. С небольшим количеством углеводов диабетики тоже могут включить этот салат в свой рацион.

Салат из капусты с лимонно-чесночным соусом Рецепт

Мне очень нравится этот салат. У меня был друг в Кали, который все время делал это. Если вам нравится свежий вкус капусты, то это «капуста-капуста» для вас.Однако, если вы ожидаете традиционное блюдо для дегустации майонеза, это не для вас. Будьте смелыми и попробуйте! Я рекомендую использовать немного чесночной соли, чтобы добавить пиццы.

Смешайте заправку в отдельной миске перед добавлением к капусте для более равномерного распределения. Гораздо лучше свежемолотый чеснок. У меня не было кинзы, поэтому я использовала петрушку. Не забудьте соль и перец. Хорошая основа для добавления овощей.

Хороший базовый рецепт для более легкой на вкус капустной капусты, но для этого действительно нужно немного соли и перца.Хорошо, я просто оценил настоящий рецепт, а не свою версию. Я сделал это как гарнир к рыбным тако. Вот что я сделал, чтобы сделать его более интересным после того, как попробовал опубликованный рецепт: я добавил дополнительную столовую ложку лимонного сока, 1/2 чайной ложки соли с лимонным перцем по вкусу и 1/2 тонны Splenda, чтобы смягчить вкус. Я планирую сделать это снова и добавить немного нарезанного или нарезанного миндаля, чтобы сделать его более интересным. Спасибо, что разместили это. Это было отличное место для начала, прежде чем приспосабливать его к нашим вкусам. Я не думаю, что люди получают достаточно признания за то, что делятся своими рецептами в Интернете.

Я сделал этот салат для японского Тонкацу (который вы можете найти на этом сайте). У меня не было свежей кинзы, поэтому я пропустил его и добавил лимонный перец и апельсин. Было бы действительно хорошо, если бы я в точности следовал рецепту. Спасибо.

Сделаю еще раз. Мне нравится кинза, и мне нравится ее свежий вкус, но вы должны оставить ее на несколько часов и добавить много соли и перца, чтобы ароматы соединились. Также капуста должна быть очень мелкой крошкой. Я использую капусту наппа длинными мелкими кусками.Очень легкий и свежий.

Это было безвкусно и ужасно!

Меня не особо заботила заправка, которую требовал этот салат. Для меня это было просто лимонным соком. В итоге я добавил к капусте итальянскую заправку, и это было очень хорошо.

Я всегда ищу что-нибудь новенькое для мужа и семьи. Это гарнир, который я, вероятно, больше не буду готовить. Было совсем не хорошо. Мой муж даже не ел это, а я просто съела, потому что я уже приготовила и не люблю выбрасывать еду зря.

Этот очень мягкий даже со свежим лимонным соком. Я добавил мелко нарезанный перец серано (из моего сада), соль и чайную ложку тмина. Улучшено, но все еще не замечательно.

Этот салат из капусты легкий, яркий и свежий с деликатным сочетанием вкусов — Fresh Bites Daily

Отбросьте любые представления о том, каким должен быть салат из капусты, если вы пробовали только капустный салат на основе майонеза, который предлагают во многих ресторанах. Традиционный салат из капусты прекрасен и имеет свое место, но есть много других способов приготовить нетрадиционный салат из капусты.

Вкус этого салата из капусты легкий, яркий и свежий, с тонким сочетанием вкусов. В его состав входит свежий острый перец, но жар перца не должен преобладать в салате. Используйте лимонный сок вместо уксуса, чтобы добавить в салат нежный вкус, а также легкое оливковое масло, а не оливковое масло первого отжима.

Секрет отличного салата из капусты состоит в том, чтобы нарезать капустную бумагу тонкими ломтиками. Тонкие ломтики капусты делают ее хрустящей и приятной.Более жирная отбивная означает, что кочанная капуста будет крепче.

Этот салат из капусты хранится до трех дней, с каждым днем ​​теряя немного хрусткости. Он действительно хорошо сохраняет свой аромат. Используйте оставшуюся часть голени, чтобы налить тако с рыбой.

Ингредиенты для салата из капусты

• 1/2 большого кочана, мелко нашинкованного
• 1 небольшой пучок мелко нарезанного зеленого лука
• 1 пучок редиса, вымытого и нарезанного кубиками
• 1 перец халапеньо, очищенный и очищенный от семян, мелко измельченный
• 1/2 пучка кинзы, мелко измельченной
• 1/3 стакана светлого оливкового масла
• 1 маленький сок лимона
• соль и перец

Шаги для салата из капусты

1. Перемешайте все подготовленные овощи в большой миске.
2. Взбейте оливковое масло и лимонный сок в чашке с 1/2 чайной ложки морской соли.
3. Сбрызните салат заправкой и перемешивайте до тех пор, пока все овощи не покроются.
4. Дайте салату постоять при комнатной температуре не более часа, чтобы ароматы смешались.
5. Проба на соль и перец. Сделайте необходимые корректировки.

Винтажная чаша из пирекса

Нас спрашивают: «Где вы нашли чашу?» Эта конкретная чаша на самом деле принадлежит нашей соседке Фернанде, но я видел их в антикварных магазинах.Уверен, что случайный счастливчик найдет их в комиссионном магазине. Вы также можете часами охотиться за винтажным Pyrex на eBay, нашем веб-сайте-партнере.

Тайский салат из капусты — Simply Scratch

Тайский салат из капусты легкий, полезный и такой свежий! Измельченную капусту и ромэн перемешивают с морковью, сахарным горошком, болгарским перцем и арахисом, а затем добавляют в простую тайскую заправку. Этот рецепт рассчитан на 6+.

Здоровый. Хрустящий. Вкусные.

Чего ожидать, когда хрустящая капуста и ромэн смешаны с морковью, сахарным горошком, болгарским перцем и арахисом в простой тайской заправке? Делаем этот салат свежим и невероятно полезным. Обычно я подаю жареную брокколи в качестве гарнира к большинству блюд. Но я действительно полюбил хороший салат или сладкое, когда готовлю любое блюдо из протеина и риса. Например, когда я приготовил эту говяжью миску с барбекю по-корейски. А совсем недавно это курица с лемонграссом.

Для меня это теплое, контрастирующее с прохладным и четким.

Как вариант без мяса, этот салат великолепен и сам по себе!

Для приготовления тайского салата из капусты вам понадобится:

• Тайский соус
• зеленая капуста
• ромэн
• горошек сахарный
• морковь
• болгарский перец
• арахис
• кинза (без иллюстрации 😔)

В небольшой банке отмерьте и добавьте 1 чайную ложку тертого чеснока, 1 чайную ложку самбала олека, 1 чайную ложку рыбного соуса, 3 столовые ложки свежего сока лайма, 2 столовые ложки арахисового масла и 1 столовую ложку кокосовых аминокислот.

Закройте крышку и хорошо встряхните, чтобы все перемешалось.

В большой миске отмерьте и добавьте 2 (щедрых) стакана нашинкованной капусты, 1 (щедрого) стакана тонко нарезанного салата ромэн, 3/4 стакана нарезанного сахарного горошка, 1/2 стакана тертой моркови и тонко нарезанного красного болгарского перца. , в последнюю очередь добавить 1/3 стакана мелко нарезанного малосольного арахиса.

Сбрызнуть повязкой.

Приправить щепоткой или двумя кошерной солью по вкусу, прежде чем перемешать.

Подавать, посыпав нарезанной свежей кинзой. Вы можете перемешать кинзу перед подачей на стол.

Наслаждайтесь! И если вы попробуете этот рецепт, дайте мне знать! Сделай фото и отметь меня в твиттере или инстаграме!

Время подготовки 10 минут

Общее время 10 минут

Состав

ДЛЯ ОДЕЖДЫ:

• 1 чайная ложка тертого чеснока
• 1 чайная ложка самбала олек
• 1 чайная ложка рыбного соуса
• 3 столовые ложки свежего сока лайма
• 2 столовые ложки арахисового масла
• 1 столовая ложка кокосовых аминокислот (см. Примечания)

ДЛЯ САЛАТА:

• 2 (больших) стакана измельченной зеленой капусты
• 1 (большая) чашка измельченного салата ромэн
• 3/4 стакана нарезанного сахарного горошка
• 1/2 стакана тертой моркови
• 1/2 стакана тонко нарезанного красного болгарского перца
• 1/3 стакана слабосоленого жареного арахиса, крупно нарезанного
• 2 столовые ложки нарезанной свежей кинзы

Инструкции

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАПЕЧКИ:

1. В стеклянную банку или контейнер с плотно закрывающейся крышкой отмерьте и добавьте чеснок, самбал олек, рыбный соус, сок лайма, масло и кокосовые аминокислоты.(см. примечания по заменам)
2. Закрепите крышку и хорошо встряхните, чтобы смешать.

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САЛАТА:

1. В большую миску добавьте капусту, ромэн, сахарный горошек, морковь, красный сладкий перец и арахис.
2. Сбрызните заправкой и приправьте кошерной солью (см. Примечания), если используете кокосовые аминокислоты. Перемешайте, чтобы смешать.
3. Подавать, посыпав нарезанной кинзой.

Банкноты

Вы можете заменить кокосовые аминокислоты соевым соусом или тамари (без глютена).Имейте в виду, что эти два продукта более соленые, поэтому вам может не понадобиться приправлять салат перед подачей на стол.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

Вся информация, представленная на сайте, предназначена исключительно для ознакомления.Я не сертифицированный диетолог, и любая информация о питании, размещенная на SimplyScratch.com, должна использоваться только в качестве общего руководства.

Это сообщение может содержать партнерские ссылки.

Легкий рецепт салата с хрустящей капустой — Must Love Home

Легкий салат из хрустящей капусты — это холодный хрустящий гарнир, приготовленный из сушеной клюквы, миндаля и семечек подсолнечника для дополнительной хрустящей корочки! Сделайте его неотразимым, добавив заправку из яблочного уксуса!

Мы любим тёплую погоду… и тяга к холодному салату ПОРАЗИТСЯ! Хрустящий, пикантный, с множеством интересного вкуса в каждом кусочке… в этом салате определенно есть все это… и даже больше.Сбрызните эту властную острую заправку, и ее аромат во всех отношениях осветит ваш рот. Это так чертовски хорошо … вроде салата и почти сладкого.

Сегодня мы едим этот салат с восхитительными куриными крылышками, но он подойдет ко всему. Добавьте немного приготовленной курицы или креветок прямо в салат — и все готово!

Советы по легкому приготовлению хрустящего салата из капусты

1. Будьте проще — используйте смесь для салата из капусты и моркови в пакетиках в качестве основы для салата.Просто откройте пакет и налейте. Это экономит время на измельчение и не приводит к отходам.
2. Попробуйте использовать надстройки примерно одинакового размера (или нарежьте их до одинакового размера). Вы получите потрясающий вкус и текстуру с каждым кусочком.
3. Отмерьте масло и уксус прямо в мерной чашке, затем добавьте сахар и немного соевого соуса. У меня есть симпатичный мини-венчик, чтобы взбивать заправку, но если она у вас есть, воспользуйтесь вилкой.
4. Вылейте половину повязки и перемешайте до покрытия.Я обожаю кухонные щипцы для этой работы! Подождите минуту, пока капуста начнет размягчаться, затем добавьте еще заправки, пока ингредиенты не покроются по своему вкусу.
5. Часть заправки может осесть на дно чаши, поэтому держите эти щипцы под рукой для последнего броска прямо перед подачей на стол.

Flavor Add-Ins

Не бойтесь пробовать новые комбинации. Когда дело доходит до вкуса салата, нет никаких правил. Вот два, которые вы можете попробовать… мы сделали… и они потрясающие!

1. Придайте салату тайский оттенок, заменив миндаль измельченным арахисом и добавив в заправку по чайной ложке арахисового масла и сока лайма.
2. Поздний летний салат из капусты любит нарезанные яблоки и грецкие орехи. Просто исключите миндаль и семечки. Вы будете думать о свитерах и футболе.

Любить больше холодных салатов

Легкий салат с хрустящей капустой

Холодный хрустящий гарнир из нашинкованной капусты, зеленого лука, сушеной клюквы и миндаля. семена подсолнечника и сладкая заправка — свежие, полезные и хрустящие в холодильнике в течение нескольких дней!

Стандарт США Метрика

• В большой миске перемешайте салат из капусты, зеленый лук, семена подсолнечника, миндаль и клюкву.

• В небольшой миске взбейте масло, соевый соус, уксус и сахар до тех пор, пока они хорошо не смешаются и сахар не растворится.

• Сбрызните заправкой смесь салата из капусты, аккуратно перемешивая, пока ингредиенты салата не будут равномерно покрыты.

• Накрыть крышкой и поставить в холодильник до готовности.

• Храните остатки в закрытых контейнерах до 3 дней.

Порция: 0,5 чашки Калорий: 141 ккалУглеводы: 13 г Белки: 3 г Жиры: 10 г Насыщенные жиры: 1 г Натрий: 110 мг Калий: 149 мг Волокна: 2 г Сахар: 9 г Витамин A: 80 МЕ Витамин C: 17 мг Кальций: 34 мг Железо:

© Авторские права Кристин Мелло для Must Love Home.Мы будем рады, если вы поделитесь ссылкой на этот рецепт, но, пожалуйста, не копируйте / вставляйте инструкции по рецепту на веб-сайты или в социальные сети. Мы рады, что вы вместо этого поделитесь фотографией со ссылкой на этот сайт.

Салат из зеленой капусты и огурцов с травами

Этот рецепт салата из зеленой капусты и огурцов — идеальный освежающий гарнир. Он хрустящий, острый и наполнен свежими травами!

Как гордый украинец, я люблю салаты из капусты. Хрустящие овощи всегда попадали на наш обеденный стол, когда росли, и я остаюсь зависимым от них по сей день.Я уверен, что вам понравится этот салат так же сильно, как и мне!

Этот рецепт салата из капусты и огурцов очень универсален, прост в приготовлении и очень вкусен. Вы можете подавать его практически где угодно, кроме традиционного салата из капусты, чтобы оживить трапезу и получить хорошую порцию овощей. Что лучше? Он собирается всего за 20 минут!

Давайте перейдем к делу.

Как приготовить салат из зеленокочанных огурцов с травами

Для приготовления салата из зеленокочанных огурцов и зелени требуется всего лишь горстка полезных ингредиентов, немного измельчения и перемешивания.Ниже вы найдете пошаговый обзор рецепта, прежде чем начать.

• Подготовьте капусту: Острым ножом нарежьте половину кочана капусты тонкими ломтиками.
• Нарезать кубиками травы и огурцы: Нарезать зеленый лук, укроп и огурцы. Добавьте зелень и огурцы в миску с нашинкованной капустой. Перемешайте.
• Приправить и подать: Приправить солью, перцем, маслом и уксусом. Перемешайте до однородной массы. Наслаждаться!

Советы по приготовлению лучшего салата из зеленой капусты и огурцов

Ниже вы найдете сборник советов, которые помогут вам приготовить лучший салат из зеленой капусты и огурцов на планете.

• Используйте свежие травы вместо сушеных. Этот салат очень простой, поэтому он зависит от вкуса и цвета свежей зелени.
• Используйте огурец без кожуры. Тонкокожий огурец с ограниченным количеством семян — лучший вариант для этого салата. Вместо того, чтобы использовать восковые американские нарезанные огурцы, выберите английские или персидские огурцы.
• Тонко нашинкуйте капусту. Нарежьте капусту как можно тоньше и равномернее. Поскольку капуста — это волокнистый овощ, вам не захочется есть суп на толстых кусках.
• Готовьте только то, что вы можете съесть изо дня в день. Салаты из огурцов становятся мокрыми, если сидеть слишком долго. Готовьте только то, что вы можете наслаждаться днем, и наслаждайтесь свежим салатом!
• Используйте подсолнечное масло. Подсолнечное масло очень популярно в украинской кулинарии. У него слегка ореховый, но нейтральный вкус. Попробуйте!

Подача салата из капусты и огурцов

Подавайте салат из зеленой капусты и огурцов в качестве желанного гарнира практически к любому жареному мясу.Прекрасно сочетается с куриным шашлыком или стейком рибай на гриле. Вы также можете подать его с классическим сэндвичем со стейком или сырным стейком Philly. Подавайте его практически везде, где бы вы ни подавали классический салат из капусты.

Хранение салата из капусты и огурцов

Храните салат из зеленой капусты и огурцов в герметичном контейнере в холодильнике. Рекомендуется не позволять мариноваться дольше пары часов. Если он будет сидеть слишком долго, огурцы потеют и превратят салат в сырой. Некоторыми вещами в жизни лучше всего наслаждаться в свежем виде!

FAQ

Как уберечь салат из огурцов от сырости?

Чтобы салат из огурцов не намок, приготовьте его прямо перед тем, как подавать на стол.Кроме того, вы можете промокнуть нарезанный огурец бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу, прежде чем бросать его в салат.

Какие огурцы лучше использовать для этого салата?

Английские огурцы — лучший выбор для этого салата из-за их более тонкой кожуры и минимального количества семян. Также можно использовать персидские огурцы.

Могу ли я обменять фиолетовую капусту на зеленую?

Абсолютно можно поменять пурпурную капусту. Просто имейте в виду, что пурпурная капуста сильно пигментирована и придаст другим ингредиентам салата оттенок светло-пурпурного.

Как долго продержится этот салат?

Этот салат лучше всего есть за несколько часов после приготовления. Рекомендуется зарабатывать ровно столько, сколько вы можете съесть за день.

Можно ли использовать для этого салата какие-нибудь другие травы?

Можно заменить зелень петрушки или кинзы на укроп, а чеснок — на лук.

Еще рецепты с огурцами

Рецепт

Рецепт предоставил: Наталья Дрожжина

Этот рецепт салата из зеленой капусты и огурцов — идеальный освежающий гарнир.Он хрустящий, острый и наполнен свежими травами!

Пищевая ценность

Салат из зеленокочанной капусты и огурцов с травами

Количество на порцию

Калорий 86 калорий из жиров 63

% дневная норма *

Жиры 7 г 11%

Полиненасыщенные жиры 1 г

Мононенасыщенные жиры 6 г

Натрий 1753 мг 73%

Калий 230 мг 7%

Углеводы 2 Углеводы 2 Углеводы 2 %

Сахар 2 г 2%

Белок 1 г 2%

Витамин A 784IU 16%

Витамин C 12 мг 15%

Кальций %

Железо 1 мг 6%

* Процент дневных значений основан на 2000 калорий т.