Салат из авокадо и манго: Салат с авокадо и манго

Салат из манго и авокадо – пошаговый рецепт с фотографиями

Пошаговый рецепт приготовления

очистить манго и авокадо, нарезать кубиками-кусочками. Перемешать, добавив горсть граната) Декорировать и подавать!

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

ода авокадо!о,да!

Вечнозеленое дерево авокадо, родственник лавра, издавна выращивается в Центральной и Южной Америке, где его называют «аллигаторова груша». По форме плод авокадо действительно похож на грушу. Снаружи он зеленый, а внутри — нежно-кремового цвета. Мякоть авокадо содержит до 30% полиненасыщенных жирных кислот и по калорийности в два раза превосходит нежирное мясо, обладает ореховым привкусом. Считается, что авокадо полезно употреблять при малокровии, некоторых болезнях печени и гастрите. Соединения, входящие в состав масла авокадо, обладают ранозаживляющим и противовоспалительным эффектом, при этом оказывают еще и увлажняющее действие. Масло хорошо проникает в кожу, легко распределяется по ее поверхности, способствуя восстановлению защитных функций и усилению местного иммунитета. Содержащиеся в масле авокадо витамины А и Е придают ему антиоксидантные свойства. Питательные маски для кожи и препараты для ухода за волосами, в состав которых входит масло авокадо, сегодня выпускают многие производители лечебной косметики.

В состав авокадо входит большое количество витаминов и минералов. В частности, витамины группы В, которые отлично укрепляют нервную систему, восстанавливают ее функционирование, помогают в борьбе с многочисленными стрессами, с которыми сталкивается современный человек буквально на каждом шагу.

Витамины А и Е, также щедро содержащиеся в авокадо, являются мощными природными антиоксидантами и ведут эффективную борьбу со несвязанными радикалами. Таким, образом, доказаны полезные свойства авокадо в активной защите клеток от разрушения. Регулярное употребление авокадо препятствует преждевременному старению, продлевает молодость организма и наполняет тело жизненными силами.

Польза авокадо и в значительном содержании калия, который не только помогает нормальной работе сердечно-сосудистой системы, но и обладает эффективным слабительным действием. Клетчатка, которая входит в состав авокадо, играет незаменимую очистительную роль, она нормализует процесс пищеварения, выводит из организма вредные бактерии, токсины и шлаки. Полезно употреблять авокадо при пищевых отравлениях для скорейшего выздоровления и восстановления.

Авокадо-мой любимый фрукт. Только выбирать его нужно оооочень тщательно. Жесткий авокадо горчит и неприятен на вкус. Мягкий- божествен!!!

Готовьте на здоровье!

Салат с манго, курицей и авокадо

Соблазнительно аппетитный салат с манго, курицей и авокадо всегда будет любимым блюдом на вашем столе — за сытность, приятный вкус и веселый внешний вид. Нежное мясо и сочное авокадо предадут салатику изысканности, а манго внесет свою изюминку.  Ручаюсь, что вы еще нигде не встречали такого вкусного салата с фруктами и курицей: так что смело берите рецепт на вооружение и удивляйте своих гостей.

Предлагаем вашему вниманию очень экзотичный, оригинальный и праздничный салат с авокадо — и вы убедитесь сами, что это божественно вкусно.

Ингредиенты:

• куриная грудка — 200 грамм;
• одна красная луковица;
• авокадо — 2 штуки;
• манго — 1 штука;
• зелень свежего укропа;
• зелень свежей петрушки;
• лимон — 1 штука;
• одна чайная ложка соли;
• половина чайной ложки черного молотого перца;
• оливковое масло — 60 миллилитров.

Салат с манго, курицей и авокадо. Пошаговый рецепт

1. Куриную грудку предварительно отварить (лучше всего брать курицу свежую, а не замороженную. Поскольку куриное мясо нежное, то во время размораживания теряется сочность и вкусовые качества курицы).
2. Остывшую куриную грудку нарезать тонкой соломкой.
3. Тонко нашинковать одну среднюю красную луковицу.
4. Два авокадо очистить от кожицы и косточки, а затем нарезать тонкой соломкой.

Совет: для салата очень важно правильно выбрать авокадо Спелый фрукт имеет мягкую, маслянистую текстуру и приятный сладковатый вкус. Когда во время нажатия пальцами на кожуру плод слегка прогибается и затем вмятина быстро сглаживается, то именно такое авокадо идеально подойдет для нашего салатика.

• Один не очень крупный плод манго хорошо вымыть, очистить от кожицы, удалить косточку и нарезать тонкой соломкой.

Совет: выбирайте плод с блестящей кожурой без трещин. После надавливания на манго, на его поверхности не должно оставаться никаких следов* тем более вмятин и углублений. Если при нажатии выделяется сок, ни в коем случае его не берите, он уже начал портиться.

1. Зелень укропа и петрушки (количество зелени по вкусу) промыть, встряхнуть от влаги и мелко нашинковать.
2. С одного небольшого лимона выдавить сок.
3. В глубокой миске соединить: курицу, лук, авокадо, манго, зелень, лимонный сок, соль, черный молотый перец, оливковое масло (или другое салатное масло). Тщательно, но очень аккуратно салат с фруктами и курицей перемешать.
4. Готовый салат переложить в салатник и можно подавать к праздничному столу.

Хочу добавить от себя, что мне очень нравится кушать салат с курицей немного охлажденным.

Как вы уже поняли, приготовить закуску с манго, курицей и авокадо очень просто и легко. Такой салат идеально украсит любой праздничный стол и приятно удивит присутствующих.

Готовьте вместе с «Супер шеф»: у нас все невероятно аппетитно и соблазнительно вкусно, что приятно порадует и сытно накормит вас и ваших домочадцев.

источник

Похожие статьи

Салат с Авокадо 🥗 (5 Рецептов)

Время чтения 5 мин.Просмотры 36Опубликовано 10.11.2020Обновлено 10.11.2020

В нашей статье мы предлагаем несколько рецептов как приготовить салат с авокадо, а вы можете воспроизвести один из них или придумать свой на их основе.

Салат с авокадо, помидорами и огурцами

Самый простой вариант – комбинация помидоров, огурцов и авокадо.

Ингредиенты

• 1 плод авокадо
• 4-6 помидоров черри или 1-2 обычных
• 1-2 средних огурца или 4-6 маленьких
• Половина среднего лимона
• Пучок зелени
• Растительное масло, соль и перец по вкусу

Приготовление

1.  Режем помидоры в форме небольших кубиков
2. Нарезаем огурцы и мякоть авокадо
3. Добавляем мелко накрошенную зелень, выжимаем половинку лимона, солим и перчим по вкусу.

Можно несколько усложнить блюдо, добавив красный лук и мягкий сыр (брынзу):

Салат с авокадо, курицей и кукурузой

А теперь готовим салат с авокадо и курицей!

Ингредиенты:

• 1-2 грудки куриных
• 1-2 плода авокадо
• 75-150 гр. кукурузных консервов
• 0,5 – 1 красная луковица, сок из 1/2 лимона, зелень, майонез или растительное масло
• Перец и соль по вкусу

Количество продуктов на салат из авокадо с курицей с добавлением кукурузы подбираем исходя из числа порций.

Приготовление

1. Куриное мясо нарезаем в форме кубиков и обжариваем
2. Измельчаем мякоть авокадо и красный лук
3. Все перемешиваем, солим и перчим, сбрызгиваем лимонным соком, добавляем измельченную зелень, заправляем маслом или майонезом.

Еще один вариант, придающий курочке совершенно особенный вкусовой оттенок – салат с курицей, авокадо и апельсином:

Салат с помидорами и моцареллой в лодочках из авокадо

Один из многих вариантов салата из авокадо с моцареллой.

Можно добавить красный лук и кукурузу. Количество подбираем исходя из числа порций. Заправляется растительным маслом, и непременный спутник авокадо – лимонный сок.

1 порция – 1 лодочка с начинкой.

Приготовление

1. Помидоры режем небольшими кубиками
2. Режем моцареллу, смешиваем компоненты, опрыскиваем соком лимона, заправляем маслом, солим и перчим по вкусу.
3. Можно добавить кукурузу и красный лук, как на рисунке.
4. Вымытое авокадо нужно разрезать пополам, удалить косточку и часть мякоти.
5. Раскладываем порезанную начинку по лодочкам, посыпаем рубленой зеленью.

Салат с авокадо, виноградом, рукколой, орехами и козьим сыром

С чем только не сочетается авокадо в салатах! Самый популярный дуэт – авокадо и сыр – лежит в основе этого кулинарного решения, которое вполне можно назвать диетическим салатиком.

Ингредиенты

• 1 плод авокадо
• Половинка красного лука
• Руккола (1-2 пучка)
• Сыр козий (80-100 грамм)
• Горсть грецких орехов
• Виноград – 200 грамм
• Растительное масло, уксус бальзамический, мед – ок. 50 грамм
• Немного соли и черного молотого перца

Приготовление

Мякоть авокадо разрезать мелкими кубиками. Лук режем тонкой соломкой или полукольцами. Ягоды винограда режем пополам, если есть косточки – убираем. Добавляем горсть дробленых орехов, сырную крошку, рукколу.

Готовим заправку, смешивая масло, уксус и мед и приправляя все это перцем и солью. Заправляем салат.

Можно заменить грецкие орехи кедровыми (см. рис. 2), а виноград – гранатом (см. рис 1). Получится очень вкусно

.

Или вот еще пара диетических рецептов из авокадо, быстрых и легких в приготовлении в домашних условиях.

Авокадо и кедровые орешки:

Авокадо и руккола:

Авокадо и креветки 

Пожалуй, самый вкусный дуэт, дающий множество апетитных оттенков в сочетании с другими продуктами. Например, салат из креветок и авокадо с рукколой:

Вместо креветок можно использовать крабовые палочки. Также можно заменить обычные томаты на черри, взяв их вдвое больше чем в рецепте на видео, и получится салат с креветками, авокадо помидорами черри и рукколой. 

Салат из креветок, авокадо и чеснока с майонезом можно замешивать, как в салатнике, порезав авокадо кубиками или полукружьями, так и в лодочках из авокадо (см. рис.1) Мякоть режется тонкой соломкой, смешивается с мелко рубленными помидорами. Их нужно предварительно обдать кипятком, снять кожицу, затем измельчить, избавить от излишков сока, посыпать солью. Добавить креветки и спрессованный чеснок (1 авокадо – 1 зубчик).

Заправка для этого салата с авокадо готовится из майонеза и кетчупа, смешанных в равных пропорциях.  Заправляем салат, распределяем по лодочкам или оставляем в миске.

А вот пошаговый рецепт салата с креветками, авокадо огурцом:

Сочетая этот же набор продуктов с яйцом, мы получим новые грани вкусовых оттенков.

Заключение

Понимая общий принцип приготовления салатов из авокадо, можно экспериментировать с разными компонентами – например, с красной рыбой (семга, тунец, горбуша, и т.д.), крабами, кальмарами, мидиями. Или с другими фруктами: манго, грейпфрутом, и т.д. И даже с крупами: рисом или киноа  – отличный вариант для желающих похудеть.

Можно готовить однородные и слоеные салаты из авокадо, а также экспериментировать с разными заправками: масло, майонез, тартар.

И в заключение немного отступим от темы, предложив вам рецепт брускетты с авокадо:

Всем приятного аппетита с нашими блюдами «салат с авокадо»!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

—

Салат с креветками и авокадо

Салат с креветками и авокадо – блюдо необычное и очень эффектное. В кулинарии сочетание креветок и авокадо давно стало классическим. Эти два ингредиенты не только отлично дополняют вкусовые качества друг друга, но и позволяют создать совершенно особенное, изысканное блюдо. Уже давно праздничное застолье не обходится без этого экзотического салата. Ведь так хочется видеть искреннее восхищение гостей!

1. Очень вкусный рецепт салата из креветок с авокадо и рукколой
2. Салат с креветками, авокадо, помидорами черри и рукколой
3. Ароматный салат с креветками, авокадо, чесноком и майонезом 
4. Пошаговый рецепт салата с креветками, авокадо, огурцом 
5. Простой и вкусный салат с креветками, грейпфрутом и авокадо 
6. Легкий и аппетитный салат из манго,авокадо, креветок 
7.  Как вкусно приготовить салат из креветок, кальмаров, авокадо?
8. Очень вкусный салат из креветок, авокадо, сыра 
9.  Как сделать салат из креветок и авокадо с добавлением апельсина?
10. Легкий и вкусный салат с креветками, авокадо и ананасом

Очень вкусный рецепт салата из креветок с авокадо и рукколой

Очень вкусный рецепт салата из креветок с авокадо и рукколой – легкое и питательно блюдо, которое побалует ваших родных своим невероятным вкусом. Заправка из рукколы добавит блюду аромата и пикантности. Такой салат легко приготовить, а есть –одно удовольствие!

Порции: 6

Время готовки: 25 мин.

Совет: очень вкусно добавить в салат сыр пармезан, он не только добавит пикантности, но и сделает блюдо еще привлекательнее.

Калории: 97 ккал

Белки: 5.2 г

Жиры: 7.3 г

Углеводы: 3.4 г

• Креветки разморозим в горячей воде. Для этого заливаем их кипятком на 3-5 мин. После этого воду выливаем, а креветки готовим: удаляем панцири, срезаем головы, очищаем от кишечных вен.

• Чеснок раздавим с помощью ножа. На сковородке разогреем оливковое масло и обжарим чеснок. После этого чеснок снимаем с огня и жарим креветки 3-4 мин. будет достаточно. Даем креветкам немного остыть.

• Черри промоем и режем на половинки (можно и на 4 части). Авокадо разрезаем надвое, достаем косточку и режем еще на дольки. Сбрызгиваем их лимоном.

• Теперь соединяем ингредиенты в глубокой тарелке, добавляем в нее же рукколу. Заправляем салат лимонным соком и соевым соусом, количество регулируйте сами, по вкусу. Перемешиваем.

---

Приятного аппетита!

Салат с креветками, авокадо, помидорами черри и рукколой

Салат с креветками, авокадо, помидорами черри и рукколой – это утонченный аромат и буйство красок в одной тарелке. Руккола и помидоры «черри» придадут блюду особую изюминку. Такой салат создан, чтобы удивлять и восхищать своей простотой и вкусом! Гости будут в полном восторге!

Порции:6

Время готовки: 25 мин.

Ингредиенты:

• Креветки – 10 шт.
• Руккола – 80 гр.
• Авокадо – 200 гр.
• Сыр пармезан – 60 гр.
• Помидоры «черри» — 80 гр.
• Кедровые орехи – 10 гр.
• Цветочный мед – 20 гр.
• Лайм – 1 шт.
• Соевый соус – 10 мл.
• Бальзамический крем – 10 гр.
• Оливковое масло – 35 мл.
• Соль, перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Зелень и овощи промываем водой. Даем им обсохнуть.
2. Лайм разрезаем на половину. С одной части удаляем кожуру и выдавливаем из нее сок. Цедру лайма мелко нарезаем.
3. Теперь в отдельной емкости соединяем оливковое масло, цедру и сок лайма, соевый соус и мед. Добавляем бальзамический крем и хорошо взбиваем венчиком.
4. Авокадо разрезаем на 2 половинки и достаем косточку. Разрезаем дольки авокадо на довольно крупные квадратики.
5. Помидоры разрезаем на 2 половинки.
6. Сыр аккуратно режем тонкими полосками.
7. Креветки очищаем от панциря, отрезаем им голову. Бросаем их на горячее растительное масло и жарим 4-5 мин. Охлаждаем.
8. Собираем салат. Сразу на тарелку выкладываем рукколу. На нее в центре кладем помидоры «черри», вокруг них выкладываем креветки. Дальше по кругу кладем авокадо, а затем пластинки сыра. Посыпаем солью и перцем. Заливаем салат готовым соусом, а сверху посыпаем орешками.

Салат готов к подаче! Приятного аппетита!

Ароматный салат с креветками, авокадо, чесноком и майонезом 

Салат с креветками, авокадо, чесноком и майонезом – классический вкус с новыми ароматными нотками, которые создает пряная заправка. Такой салат получается невероятно вкусным, питательным и очень эффектным, с приятным розоватым оттенком. Настоящий деликатес для романтического ужина!

Порции: 2

Время готовки: 25 мин.

Ингредиенты:

• Авокадо – 1 шт.
• Помидоры – 3 шт.
• Чеснок – 2 зуб.
• Креветки (очищенные) – 500 гр.
• Майонез – 3 ст.л.
• Кетчуп – 2 ст.л.
• Соль, перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Промываем авокадо. Затем разрезаем его на 2 части, вынимаем косточку и очень аккуратно вырезаем мякоть, т.к. оставшаяся часть с кожицей послужит для подачи нашего салата.
2. Мякоть нужно порезать на довольно мелкие кусочки.
3. Если вы взяли уже готовые креветки, то просто смешайте их с авокадо. Если нет, очистите их от панциря и отварите в кипятке 3-4 мин.
4. Помидоры погружаем в кипяток на 2 мин. Теперь удаляем с них кожицу и нарезаем на кусочки. Добавляем их в салат.
5. Чеснок пропускаем через пресс.
6. Соединяем майонез, кетчуп и чеснок. Добавляем к ним соль и специи. Перемешиваем.
7. Заправляем салат приготовленным соусом.
8. Раскладываем салат в половинки авокадо. Оставшуюся часть выкладываем в салатницу.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт салата с креветками, авокадо, огурцом 

Салат с креветками, авокадо, огурцом – это очень легкое и в тоже время питательное блюдо, которое украсит ваш праздничный стол. Креветки с авокадо давно стали классическим кулинарным дуэтом, а с добавлением огурца он заиграет новыми красками. Гости будут в восторге от такого угощения!

Порции: 4

Время готовки: 25 мин.

Ингредиенты:

• Креветки (готовые) – 500 гр.
• Чеснок – 2 зуб.
• Огурец – 1 шт.
• Соль, перец – по вкусу.
• Оливковое масло – 4 ст.л.
• Мято – 1 шт.
• Авокадо – 1 шт.

Процесс приготовления:

1. Овощи промоем. Разрезаем огурец на прямоугольные полоски небольшой толщины.
2. Готовые креветки добавляем к огурцам.
3. Мелко измельчаем чеснок ножом.
4. Мяту промываем и мелко крошим.
5. В миске смешиваем оливковое масло, чеснок, мяту, специи и соль.
6. Авокадо очищаем от кожицы и нарезаем небольшими кусочками.
7. Теперь соединяем все ингредиенты и перемешиваем.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный салат с креветками, грейпфрутом и авокадо 

Cалат с креветками, грейпфрутом и авокадо – легкий, питательный салат с экзотическим вкусом. Его просто приготовить, а получается невероятно аппетитно! Попробуйте, вы будете приятного удивлены!

Порции: 4

Время готовки: 25 мин.

Ингредиенты:

• Креветки – 400 гр.
• Грейпфрут – 1 шт.
• Авокадо – 1 шт.
• Смесь салатов – 100 гр.
• Лук-шалот – 1 шт.
• Коричневый сахар – 2 ч.л.
• Лимонный сок – 1 ч.л.
• Оливковое масло – 4 ст.л.
• Соль, перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Чистим креветки от панцирей, удаляем темную вену и нарезаем полосками.
2. Жарим креветки на оливковом масле 3 минуты, будет достаточно.
3. Грейпфрут очищаем от кожуры. Разрезаем на дольки, а их еще на несколько кусочков. Вытекший сок можно использовать для заправки.
4. Лук шалот чистим и режем на мелкие кусочки.
5. Теперь очищаем от кожуры авокадо. Сразу разрезаем на 2 части, удаляем косточку, а затем нарезаем на небольшие дольки.
6. Сбрызгиваем дольки авокадо лимонным соком.
7. Смешиваем подготовленные ингредиенты, заправляем 2 ложками оливкового масла, сахаром, солью и перцем.
8. Готовый салат выкладываем на тарелку, на листья салата.

Приятного аппетита!

Легкий и аппетитный салат из манго, авокадо, креветок 

Салат из манго, авокадо, креветок –  очень легкий и аппетитный фруктово-морской деликатес. Такое блюдо придаст особую изысканность праздничному столу, а также станет отличным решением для романтического ужина. От такого блюда невозможно оторваться! Это невероятно вкусно!

Порции: 4

Время готовки: 25 мин.

Ингредиенты:

• Креветки (очищенные) – 250 гр.
• Авокадо – 1 шт.
• Манго – 1 шт.
• Лимонный сок – ½ шт.
• Оливковое масло – 4 ст.л.
• Соль, специи – по вкусу.
• Руккола – 100 гр.

Процесс приготовления:

1. Креветки размораживаем и жарим на оливковом масле примерно 2-3 мин. с двух сторон.
2. Промываем овощи, и аккуратно над тарелкой нарезаем манго и авокадо на небольшие кусочки. Сок нам понадобится для заправки.
3. Авокадо сбрызгиваем соком лимона.
4. Рукколу промываем и даем ей обсохнуть.
5. Соединяем наши ингредиенты. Нижним слоем кладем листья рукколы. Затем выкладываем манго и авокадо, чередуя их между собой и в завершение кладем креветки. Заправляем соком от фруктов, ложкой оливкового масла, солим и перчим салат.

Приятного аппетита!

 Как вкусно приготовить салат из креветок, кальмаров, авокадо?

Салат из креветок, кальмаров, авокадо – вкусный и питательный. Он станет отличным легким ужином, ведь совсем не навредит фигуре. Зато пользы в нем – хоть отбавляй! Побалуйте себя вкусным салатиком и ваше самочувствие сразу улучшиться!

Порции: 4

Время готовки: 25 мин.

Ингредиенты:

• Коктейльные креветки – 150 гр.
• Кальмары – 200 гр.
• Авокадо – 1 шт.
• Яйцо – 4 шт.
• Майонез – 3 ст.л.
• Соль, перец – по вкусу.
• Листы салата – 100 гр.

Процесс приготовления:

1. Кипятим воду и варим в ней креветки и кальмары 4-5 мин.
2. Также вкрутую варим яйца.
3. Авокадо промываем и разрезаем на две половинки, чтобы удалить косточку.
4. Разрезаем авокадо на более мелкие дольки.
5. Охлажденные яйца избавляем от скорлупы и натираем на терке покрупнее.
6. Листья салата промоем и дадим им обсохнуть.
7. На дно салатницы укладываем зелень. Теперь выкладываем креветки. Следом – кальмары, яйцо и кусочки авокадо. Заправляем все майонезом и приправляем перцем с солью.

Приятного аппетита!

Очень вкусный салат из креветок, авокадо, сыра 

Салат из креветок, авокадо, сыра – отличный способ разнообразить свой рацион и сделать его более полезным. Креветки и авокадо богаты  незаменимыми аминокислотами, витаминами и минералами. Это настоящий кладезь для организма! Да еще такой вкусным и питательный, что просто не оторваться!

Порции: 6

Время готовки: 25 мин.

Ингредиенты:

• Креветки – 350 гр.
• Руккола – 100 гр.
• Авокадо – 1 шт.
• Моцарелла – 150 гр.
• Помидор – 2 шт.
• Оливковое масло – 2 ст.л.
• Лимон – ½ шт.

Процесс приготовления:

1. Если у вас не очищенные креветки, то удаляем с них панцирь, голову и отвариваем в кипятке 2-3 мин. После этого даем им чуть остыть и разрезаем на полоски.
2. Авокадо промываем и достаем косточку. Разрезаем авокадо на квадратики средних размеров, сбрызгиваем их соком лимона.
3. Помидоры также промываем и режем кубиками.
4. Зелень промываем и даем обсохнуть.
5. Складываем все ингредиенты в глубокую тарелку или салатницу и заправляем все оливковым маслом, добавляем соль и приправу по вкусу.
6. Ставим в холодильник где-то на 15 мин.

Совет: салат станет еще вкуснее, если подать его с горчицей, а красоты придаст посыпка из семян кунжута.

Приятного аппетита!

 Как сделать салат из креветок и авокадо с добавлением апельсина?

Салат из креветок, авокадо, апельсина – вкусный фруктовый салат с морепродуктами. Сочетание авокадо и креветок давно стало классическим в кулинарии. А вот апельсин позволит заиграть этому дуэту новыми красками. Это блюдо отлично подойдет для праздничного стола. Гости будут сражены вашим мастерством и утонченным вкусом!

Порции: 4

Время готовки: 25 мин.

Ингредиенты:

• Креветки – 400 гр.
• Апельсины – 2 шт.
• Лук – 1 шт.
• Авокадо – 1 шт.
• Лимон – ½ шт.
• Соль, перец – по вкусу.
• Мед – 1 ч.л.
• Соус соевый – 1 ч.л.
• Оливковое масло – 60 мл.

Процесс приготовления:

1. Апельсины промываем, очищаем от кожицы и делим на дольки. Дольки разрезаем еще на несколько частей среднего размера. Сок, который образуется будем использовать для заправки. Убираем белую пленку.
2. В глубокой миске смешиваем сок апельсина, соевого соуса, мед, оливковое масло и заправляем перцем и солью.
3. Креветки обжариваем на растительном или оливковом масле, 2-3 мин., не забывая их переворачивать.
4. Авокадо промываем и разрезаем на две половинки, чтобы удалить косточку. Теперь режем их еще на несколько далек, а их на небольшие кусочки. Сбрызгиваем соком лимона.
5. Лук очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами.
6. Перемешиваем ингредиенты и заправляем салат приготовленным соусом.

Приятного аппетита!

Легкий и вкусный салат с креветками, авокадо и ананасом

Салат с креветками, авокадо и ананасом – очень нежный, легкий и питательный. Кусочки авокадо и ананаса сделают блюдо не только вкусным, но еще ярким и эффектным.  Такой салат будет отлично смотреться на новогоднем столе! Гости будут в восторге!

Порции: 4

Время готовки: 25 мин.

Ингредиенты:

• Креветки – 150 гр.
• Сыр – 100 гр.
• Авокадо – 1 шт.
• Ананасы консервированные — ½ банки.
• Чеснок – 2 зуб.
• Соль, перец – по вкусу.
• Майонез – 3 ст.л.
• Лимон — ½ шт.

Процесс приготовления:

1. Авокадо промываем и разрезаем на половинки, чтобы удалить косточку. Теперь разрезаем половинки на несколько долек, а их еще на несколько частей. Сбрызгиваем кусочки авокадо лимонным соком.
2. Ананасы нарезаем некрупными кусочками.
3. Сыр натираем на крупную терку.
4. Креветки очищаем от панциря, промываем и отвариваем в течение 2-3 мин. в кипящей воде. А затем, когда креветки чуть остынут, нарежем их полосками.
5. Чеснок мелко измельчаем ножом.
6. Смешиваем все ингредиенты, заправляем маслом и перцем по вкусу. Солим и перемешиваем.

Приятного аппетита!

рецепты с фото и видео

Салат с манго – свежий, полезный и вкусный: это может быть лучшая порция фруктов и овощей, которые вы сможете сочетать в летнем блюде. Как и во многих блюдах, вы найдете много вариаций этого салата, особенно в кухне Таиланда и Камбоджи.

Этот салат является прекрасным примером, когда незрелые фрукты используются в качестве овоща для приготовления свежего, вкусного салата. Использование сока лайма, рыбного соуса и сахара является общей рекомендованной заправкой для салатов с манго.

Важно правильно выбрать плод для салата. Хорошие незрелые манго уже обладают достаточной сладостью, но они также имеют консистенцию, которая колеблется между хрустящей и слегка меловой, что делает это освежающее блюдо действительно особенным.

Для лучшего результата попробуйте использовать незрелое манго, поскольку они не такие сладкие и более близкие по вкусу к зеленому манго, которое используется для большинства салатов.

Простой салат с манго

Очень простой и в то же время нестандартный азиатский салат с манго под пикантным легким соусом.

Ингредиенты:

• Манго – 1 шт.
• Красный лук – 1 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Имбирь – 1 корешок
• Кунжутное масло
• Соевый соус

Приготовление:

Лук, манго и огурец очистить от кожуры и нарезать.

Имбирь натереть, и процедить сквозь марлю его сок.

К соку имбиря добавить соевый соус и кунжутное масло, перемешать.

Смешать все ингредиенты и заправить соусом.

Свежий салат с авокадо и манго

Если к этому свежему салату добавить небольшое количество орехов или фруктов, это придаст ему сладковатый вкус и хрустящую структуру.

Ингредиенты:

• Манго – 1 шт.
• Авокадо – 1 шт.
• Листья салата – 1 пучок
• Миндаль (или другие орехи) – 2 ст.л.
• Сушеная клюква – 2 ст.л.
• Оливковое масло
• Белый винный уксус

Приготовление:

Очистить, а затем нарезать кубиками манго и авокадо.

Мелко нарезать или порвать листья салата.

Смешайте листья салата, авокадо, манго, миндаль и клюкву в миске.

Взбейте масло и уксус вместе. Приправить солью и перцем. Залить этой смесью салат. Перемешать и подавать.

Салат с манго и курицей

Салат насыщен экзотическим вкусом от манго и сочной мякотью нежного куриного мяса. Это достаточно питательный и яркий салат, подходящий в качестве легкого обеда.

Ингредиенты:

• Курица – 1 шт.
• Манго – 1 шт.
• Цуккини – 1 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Белый хлеб – 4 ломтика
• Кинза
• Соевый соус
• Рисовый уксус
• Чеснок – 2 зубчика
• Имбирь
• Растительное масло
• Коричневый сахар
• Соус «Шрирача»

Приготовление:

Курицу разделать и запечь все части вместе. Выпекать около 30 минут. Добавить к ней соль, перец, куркуму и оливковое масло.

Нарезать белый хлеб на небольшие кубики. Добавить специи, тертый чеснок и масло. Запекать около 20 минут.

Для соуса смешать в равных пропорциях масло, уксус, соевый соус, терты имбирь, коричневый сахар, соус «Шрирача» и кинзу.

При помощи овощечистки нарезать тонкими ломтиками огурец и цуккини.

Очистить и нарезать манго.

Приготовленную курицу нарвать с помощью вилок в тонкие небольшие ломтики.

Все ингредиенты для салата смешать и заправить соусом.

Свежий салат с манго

В некоторых местах это блюдо подают как салат на закуску, но он вполне может стать лёгким ужином с кладезем витаминов.

Ингредиенты:

• Бальзамический уксус — 2 ч.л.
• Лимонный сок — 2 ч.л.
• Сахар – 1 ч.л.
• Соль
• Перец
• Масло оливковое
• Манго – 1 шт.
• Красный лук -1 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Листья кинзы

Приготовление:

Взбейте вместе уксус, лимонный сок, сахар, соль и перец до полного растворения сахара, затем добавьте масло, взбивая до полного смешения.

Манго, помидор и лук нарезать.

Добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешайте до тех пор, пока они не покроются соусом.

Салат с манго и сыром «Фета»

Довольно легкий и экзотический вкус салат делает его достаточно элегантным, чтобы подавать к изысканному ужину.

Ингредиенты:

• Манго – 1 шт.
• Сыр «Фета» — 150 г
• Салат зеленый – 1 пучок
• Миндаль – 1 горсть
• Лук зеленый – 2 веточки
• Бекон – 3 ломтика
• Сок лимонный
• Сахар
• Соль

Приготовление:

Листья салата вымыть и выложить в салатницу. Либо их можно предварительно порвать.

Манго очистить и нарезать. Добавить к листьям салата. Также добавить предварительно покрошив сыр фета.

Бекон обжарить до хруста целыми ломтиками. Нарезать на мелкие кусочки. Добавить к салату.

Миндаль залить кипятком, очистить и нарезать пластинками, а затем высушить на сухой сковороде. Добавить к салату.  

Добавить нарезанный зеленый лук.

Смешать лимонный сок и специи. Добавить к салату.

Салат с авокадо, курицей и манго

Этот салат со спелым манго дополняется сочной курицей и сливочным авокадо, создавая впечатление дорого вкусного блюда. Сочетание сладких, соленых и острых ингредиентов создают этот освежающий и запоминающийся летний салат.

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 2 шт.
• Специи
• Масло оливковое
• Ромен-салат – 1 головка
• Помидоры черри – 1 ветка (6-8 шт.)
• Огурец – 2 шт.
• Манго – 1 шт.
• Авокадо – 1 шт.
• Красный лук – 1 шт.
• Кинза – 1 стакан
• Миндаль, поджаренный – ½ стакана
• Мед -2 ст.л.
• Яблочный уксус
• Дижонская горчица
• Чеснок – 2 зубика

Приготовление:

Порежьте куриную грудку пополам вдоль, затем приправьте солью и перцем, и обжарьте в 2 ч.л. оливкового масла на среднем огне. Охладить в течение 5 минут, затем нарезать полосками.

В большую салатницу добавьте нарезанный ромен-салат. Посыпать нарезанными пополам помидорами черри, нарезанным огурцом, нарезанным кубиками манго, авокадо, тонко нарезанным фиолетовым луком и 1/4 чашки кинзы.

Смешайте в банке мед, яблочный уксус, тертый чеснок, горчицу и специи.

Заправить соусом салат и подавать.

Салат из манго с креветками «Ям Мамуанг»

Это по праву можно назвать одним из лучших азиатских салатов, который также является вполне отличным гарниром к мясным и рыбным блюдам.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Перец чили — 2 шт.
• Лайм – 1 шт.
• Манго — 1 шт.
• Листья сельдерея
• Кинза — 1 пучок
• Креветки сухие
• Орехи кешью
• Соус рыбный
• Сахар
• Перец «птичий глаз» — 5 шт.
• Масло растительное

Приготовление:

Очистить манго и чеснок. Нарезать стручок перца чили кольцами. Половинку лайма разделить на 4 части. Все смешать и измельчить в ступке.

Мелко нашинковать капусту. Растолочь капусту в ступе, чтобы она дала сок. Выложить ее в миску.

Нарезать манго соломкой и отправить в салат.

Нарезать еще один стручок перца чили кольцами и добавляем в салат.

Поставить сковороду на нагрев и отправить в нее перец «птичий глаз».

Очистить креветки. Выложить их в миску, посыпать сахаром и замариновать. Разогреть сковороду с добавлением растительного масла и обжарить креветки.

Смешивать рыбный соус, сахар, лайм и перемешать. Заправить салат и тщательно перемешать.

Добавить в салат сухие креветки, измельченные листья сельдерея и кинзы.

Посыпать кешью и креветками.

Салат из помидоров, сыра фета, базилика и манго

Этот забавный и легкий классический салат из помидоров с базиликом получает дополнительную сладость от манго и соленый привкус от измельченной сыра фета.

Ингредиенты:

• Помидоры черри – 8 шт.
• Манго – 1 шт.
• Красный лук -1 шт.
• Бальзамический уксус
• Масло оливковое
• Листья базилика – 1 упаковка
• Сыр фета – 60 г
• Специи
• Орехи – по вкусу

Приготовление:

Нарезать помидоры пополам.

Манго очистить и нарезать кубиками.

Базилик промыть и порвать на кусочки.

Лук нарезать.

В большой миске смешайте помидоры, манго, красный лук, уксус, оливковое масло и базилик.

Приправить солью и перцем, посыпать сыром фета и подавать. При желании украсить орехами.

Фруктовый салат с манго

Сладкий, яркий и витаминный салат для десерта или завтрака.

Ингредиенты:

• Манго — 1 шт.
• Банан — 2 шт.
• Киви — 2 шт.
• Яблоко — 1 шт.
• Кешью — 10 г
• Миндаль — 10 г
• Фундук — 10 г
• Йогурт — 200 г

Приготовление:

Очистить манго, киви и банан.

Все фрукты нарезать кубиками.

Орехи измельчить.

Все смешать с йогуртом.

Салат из манго со шпинатом и медово-лаймовым соусом

Маленькие листья шпината с кусочками свежего манго, кешью и домашней заправкой из медово-лаймового соуса.

Ингредиенты:

• Шпинат – 2 чашки
• Манго, нарезанный – 1 шт.
• Кешью – ¼ чашки
• Сок лайма
• Масло растительное
• Мед – 2 ст.л.
• Специи

Приготовление:

В салатнице смешайте шпинат, кусочки манго и кешью; отложить в сторону.

В миске смешайте оливковое масло, сок лайма, мед, соль и перец; взбейте.

Полить заправкой салат и аккуратно перемешать.

Салат из манго с арахисовой заправкой

Легкий, в тайском стиле салат из свежих овощей и манго. Сбрызните простой арахисовой заправкой для пикантности или добавьте протеин по выбору, чтобы сделать салат основным блюдом.

Ингредиенты:

• Листья салат – 1 пучок
• Морковь, мелко нарзанная – 2 шт.
• Красная капуста, измельченная – ½ кочана
• Манго, нарезанный – 1 шт.
• Кинза – 1 стакан
• Арахисовое масло – 1/3 стакана
• Кленовый сироп
• Сок лайма
• Чесночный соус
• Арахис обжаренный

Приготовление:

Вымойте и высушите листья салата, а затем порвите или порежьте на кусочки. Добавьте в большую миску с морковью, капустой, манго и кинзой.

Чтобы приготовить соус, добавьте в небольшую миску с арахисовым маслом, соком лайма, кленовым сиропом и чесночным соусом немного воды. Взбейте до получения однородной массы.

Разделите салат между сервировочными блюдами и полейте соусом. Наслаждайтесь как есть или украсьте арахисом, кинзой и сухариками.

Можно добавить 2 столовые ложки соуса Тамари или соевого соуса для более яркого вкуса.

Тайский салат из манго

Это салат из манго в тайском стиле, предназначенный для вкусной легкой трапезы жарким летним днем. Это блюдо уравновешивает сладость манго с кислотностью сока лайма и острого перца чили. У салата есть приятный диапазон структур: мягкость манго с контрастирующим хрустом от перцев, салата и орехов.

Ингредиенты:

• Манго – 1 шт.
• Красный перец – 1 шт.
• Листья салата – 1 пучок
• Лук – 2 шт.
• Кабачок – 1 шт.
• Перец чили – 1 шт.
• Кешью – 1 горсть
• Кориандр
• Сок лайма
• Кунжутное масло
• Соус Тамари – 2 ст.л.
• Кленовый сироп

Приготовление:

Используя острый нож нарезать манго, перец и кабачок. Порвать листья салата.

Взбейте все жидкие ингредиенты для заправки вместе в небольшой миске и отложите.

В большой миске смешайте все ингредиенты салата, кроме орехов. Полить соусом.

Подавать, посыпав орехами и несколькими листьями мяты и/или кориандра.

Тайский салат из манго с арахисовой заправкой

Этот зеленый салат наполнен свежими тайскими ароматами. Он великолепен сам по себе или в качестве сопровождения основных блюд тайской кухни.

Ингредиенты:

• Листья салата – 1 пучок
• Болгарский перец – 1 шт.
• Манго – 3 шт.
• Зеленый лук, мелко нарезанный – 1,5 стакана
• Жареный арахис – 1 горсть
• Кинза
• Арахисовое масло — ¼ чашки
• Сок лайма — ¼ чашки
• Соевый соус
• Яблочный уксус
• Мед или кленовый сироп – 1 ст.л.
• Кунжутное масло
• Чеснок – 2 зубчика

Приготовление:

Чтобы собрать салат, просто смешайте все ингредиенты салата в большой миске для сервировки.

Чтобы приготовить заправку, смешайте все жидкие ингредиенты в мерном стакане или миске и взбивайте до смешивания.

Сбрызните заправкой салат и перемешайте.

Острый салат из манго

Довольно простой, но в то же время яркий салат, который не загружен излишним количеством ингредиентов, что подчеркивает вкус манго.

Ингредиенты:

• Перец чили
• Коричневый сахар
• Сок лайма -1 ст.л.
• Соевый соус
• Хлопья чили
• Манго – 1 шт.
• Арахис – 2 горсти
• Кориандр

Приготовление:

Смешайте сахар, сок лайма, соевый соус и перец чили, чтобы получить заправку для салата.

Нарезать манго овощерезкой.

Смешайте манго, арахис и кориандр с соусом и перемешайте ингредиенты.

Освежающий салат с манго

Салат из манго из четырех ингредиентов — идеальный летний рецепт для активного отдыха. Его легко сделать, и он гармонирует с любым блюдом.

Ингредиенты:

• Манго, нарезанный – 2 шт.
• Красный лук, нарезанный кубиками -1 шт.
• Кинза, измельченная -1/4 чашки
• Сок лимона – 50 мл

Приготовление:

Соберите все ингредиенты для салата и смешайте.

Добавьте сок лимона. Охладите и подавайте.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

5 самых популярных и вкусных рецептов

Приветствую, друзья!

Устав от новогодних застолий и обильных пиршеств, хочется покушать легких блюд. Я себе устраиваю разгрузочные дни из овощей фруктов. Кушаю легкие салаты, как например, салат из свеклы и тыквенных семечек.

А одним из моих любимых фруктов является авокадо. Хотя этот плод и считается в биологии фруктом, но употребляют его в основном в салатах и закусках.

Это и сытный и питательный продукт, который хорошо сочетается в салатах, особенно с морепродуктами. А вегетарианцам и сыроедам это вкусное растение заменяет мясо, яйца.

Хорошо, что всю зиму на прилавках магазинов можно купить этот плод. В России он не произрастает и к нам его везут из Южной Америки и Израиля.

Удивительное растение по цвету похоже на темно-зеленую, морщинистую грушу. Внутри него относительно большая косточка, которая занимает много места. Но все равно мякоти больше. По вкусу фрукт напоминает сливочное масло с орешками.

Выбирая авокадо в магазине, обращайте внимание на его плоды — зрелые или нет. Если плоды твердые на ощупь, то такие можно купить и дать им дозреть дома при комнатной температуре несколько дней. Если фрукты уже мягкие — такие плоды можно использовать сразу в блюдо. Но всегда старайтесь покупать авокадо с темно-зеленой шкуркой, без темных пятен. Эти плоды испорчены или сильно перезрели.

Как правильно чистить авокадо? Таких способов существует масса. Мне понравился один — я чищу плоды как морковку. То есть снимаю шкурку овощечисткой и дальше разрезаю по кругу ножом, чтобы потом плод разделить на две половинки и вытащить косточку. Ниже после рецептов предлагаю Вам посмотреть коротенькое видео о том, как еще можно почистить этот фрукт.

Содержание статьи:

Нежный салат «Лодочки» с креветками

Вкусное и несложное в приготовлении блюдо из авокадо и отварных креветок. Салат подается в самой кожуре фрукта.

Нам понадобится:

• Авокадо — 2 больших плода;
• Креветки — 300 гр.;
• Лимонный или сок лайма — 2 ст.л.;
• Майонез — 2 ст.л.;
• Соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

Делаем заправку для блюда. Для этого смешиваем в отдельной емкости цитрусовый сок, майонез. Солим и перчим по своему вкусу.

Разрезаем плоды по вертикали и вытаскиваем косточку. При помощи столовой ложки очищаем мякоть от кожуры, чтобы не повредить половинки. Нам нужны целые лодочки.

Нарезаем мякоть в миску. Добавляем креветки.

Креветки, если мелкие, можно не резать. Они и так будут органичн

Салат с креветками, манго и авокадо

Автор Chatelaine

Фотография Сиан Ричардс.

Храните пакет с приготовленными креветками в морозильной камере, и в считанные минуты вы сможете приготовить еду без готовки.

---

Ингредиенты

• 340 г уп. замороженные приготовленные креветка , размороженный
• 8 листов рисовая бумага
• 1 мини огурец , тонко нарезанный
• 1 авокадо , нарезанный
• 1 манго , нарезанный спичками
• 16 веточки кинза
• 1/4 стакана нарезанный арахис

Соус

• 1/3 стакана Тайский сладкий соус чили
• 1 ст. рис уксус

Инструкции

• PAT креветки насухо бумажным полотенцем.
• ПОЛОЖИТЕ влажное кухонное полотенце на стойке. Наполните форму для пирога теплой водой и положите рядом с полотенцем. Окуните 1 круг рисовой бумаги в воду и оставьте, пока он не станет мягким, примерно на 30 секунд. Выложите размягченный на полотенце. Выложите одну восьмую огурца вдоль нижней трети круга. Слой авокадо, затем креветок, манго, кинзы и арахиса.
• LIFT край рисовой бумаги, ближайший к вам, вверх и поверх начинки, затем сверните к центру. Сложите стороны, затем продолжайте скатывать, чтобы получилось бревно.Положить на блюдо швом вниз. Повторите то же самое с остальными ингредиентами. Нарезать рулет пополам по диагонали.
• STIR Соус чили с уксусом в маленькой миске до однородности. Подавать с рулетами.

Как приготовить салат-рулеты из креветок, авокадо и манго

Пряный рецепт рисовой чаши с манго и авокадо

Здесь было так жарко, поэтому я говорю — давайте принесем красочную еду!

В последнее время я был слегка одержим этими овощными суши-роллами с черным рисом, которые являются новинкой в ​​(нашей) Whole Foods.Один из них, в частности, включает манго, авокадо и огурец, и я обнаружил, что постоянно этого хочу. Я уже давно включил его в свой список, чтобы воссоздать его для вас, но идея прокатить суши казалась слишком трудоемкой.

Для нас приготовление суши в домашних условиях — это «иногда» еда. Он предназначен для тех особых вечеров, когда течет сакэ, а у нас нет ничего, кроме дополнительного времени… что не описывает наши вечера в последнее время. Но эта комбинация была НАСТОЛЬКО хороша, что я подумал, что сделаю ее более доступной версией деконструированной чаши.Если вы начнете готовить рис заранее, он быстро соберется и хорошо хранится в холодильнике. Мы ели это на ужин вчера вечером, я ела на обед сегодня, ну знаешь, упражнение….

Я получаю свой запрещенный черный рис в бункерах — если вы не можете его найти, вы можете легко заменить его на коричневый рис или другое зерно.

Чаша для риса с пряным манго и авокадо

Автор: Жанин Донофрио

Тип рецепта: основное блюдо

• 2 чашки приготовленного черного риса или другого зерна
• 1 14 унций.пакет экстра твердый тофу
• морось оливкового масла
• морось тамари
• 1 манго, нарезанный кубиками
• 1 лук, нарезанный ломтиками
• 1 стакан измельченной красной капусты
• несколько редисов, тонко нарезанных
• ½ стакана нарезанного огурца
• 1 авокадо без косточек и нарезанный кубиками
• ломтиков лайма
• горсть нарезанной кинзы (или базилика или мяты)

• ⅓ чашки кокосового молока (полножирного или легкого, из банки или коробки)
• 2 столовые ложки арахисового масла
• 2 чайные ложки соевого соуса
• 2 чайные ложки сока лайма
• 1 чайная ложка шрирача
• по желанию — измельченный чеснок и / или имбирь

1. Приготовьте черный рис так же, как коричневый рис (я использую рисоварку).Соотношение: 1 стакан риса на 2 стакана воды.
2. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и приготовьте противень с пергаментной бумагой.
3. Сушить тофу, нарезать кубиками и сбрызнуть оливковым маслом и тамари. Выложить на противне и выпекать до золотистого цвета по краям. Примерно 20-25 минут. Выньте из духовки и перемешайте с небольшим количеством шрирача, чтобы покрыть тофу снаружи.
4. Пока тофу запекается, смешайте ингредиенты соуса. (Я делаю это в банке с плотной крышкой — взбалтываю до однородности).Попробуйте и поправьте приправы.
5. Соберите миски с манго, зеленым луком, измельченной красной капустой, редисом, огурцом, авокадо, кинзой и тофу. Подавать с кокосовым соусом, экстра шрирача и ломтиками лайма.

Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике. Если вы планируете хранить больше 1 дня, держите авокадо отдельно и нарежьте его кубиками, когда будете готовы к употреблению. (Совет по хранению авокадо: храните нарезанные авокадо в закрытом пластиковом пакете с кусочком лука — этого должно хватить на 2-3 дня).

Храните соус отдельно в холодильнике — если он затвердеет за ночь, добавьте немного воды, чтобы сделать его разбавленным.

3.2.2925

Салат из манго и авокадо с цитрусовой заправкой

получать свежие рецепты по электронной почте:

Мы вернулись! И мы в Теннесси! Если вам интересно, где мы были в прошлом месяце, что ж, мы были повсюду. Но переезд закончился, и мы приступаем к новым раскопкам. Кухня на нашем новом месте просто фантастическая, возможно, это основная причина, по которой мы выбрали это место.

В любом случае, мы очень хотели его разбить, и это было идеальное блюдо для этого. Вкусная, легкая и полезная еда, идеально подходящая для жаркого летнего дня. Рецепт изначально предусматривал добавление краба, что было бы очень вкусно, но мы потратили все деньги на переезд и покупку новой мебели, поэтому краб не входил в наш бюджет. 🙂 Подается с кукурузой и потрясающими маргаритами из манго и кинзы, и это определенно была еда, которую мы приготовим снова!

Салат из манго и авокадо с цитрусовой заправкой

На 2-4 порции.Рецепт от Приятного Аппетита.

Ингредиенты
3 столовые ложки апельсинового сока
1 столовая ложка свежего сока лайма
1 столовая ложка меда
1 чайная ложка тертой апельсиновой цедры
3 столовые ложки оливкового масла
1/2 красного лука, нарезанного тонкими ломтиками
1 фунт свежего кускового крабового мяса, собранного поверх, разделенных на кусочки
1 большой (от 15 до 16 унций) манго, очищенный, без косточек, нарезанный ломтиками
1 большой авокадо, разрезанный пополам, без косточек, очищенный, нарезанный
12 больших листьев салата Бостон

Направления
Смешайте первые 4 ингредиента в небольшой миске; венчиком в масле.Приправить заправку солью и перцем. Добавьте лук; дать мариноваться 15 минут.

Смешайте крабовое мясо, манго и авокадо в большой миске. Аккуратно перемешайте с заправкой. Перекрыть концы 3 листьев салата в центре каждой тарелки, образуя миску. Салат насыпать в салатные миски и подавать.

В этом посте могут быть партнерские ссылки. Мы участвуем в партнерской программе Amazon Services LLC Associates Program, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты.

Салат из креветок, авокадо и манго

Рецепты

• Рецепты
• Бутик
• Ресторан
• Журнал
• Корпоративный

• FR

• Моя учетная запись

Открыть основную навигацию

• Рецепты
  • Основные блюда
    • Ячмень и киноа
    • Говядина
    • Завтрак и бранч
    • Цыпленок
    • Утка
    • Яйца
    • Рыба
    • Фондю
    • Игра
    • Гусь, цесарка и другая домашняя птица
    • Баранина
    • Бобовые
    • Паста
    • Пицца
    • Свинина
    • Киш и пикантные пироги
    • Рис
    • Ризотто
    • Бутерброды
    • Морепродукты
    • Тофу, Сой и Ко.
    • Турция
    • Телятина
    • Вегетарианец
  • Закуски
    • Закуски
    • Дипы и соленые спреды
    • Заправки и майонез
    • Напитки и коктейли
    • Маринады для гриля
    • Закуски
    • Смеси и кетчупы для банок
    • Напитки и безалкогольные коктейли
    • Салаты
    • Соусы, сливочное масло и соус песто
    • Пикантный хлеб
    • Супы и бульоны
    • Овощи и запеканки
  • Десерты
    • Батончики и квадраты
    • Брауни
    • Торты
    • Конфеты, шоколадные конфеты и сладости
    • Печенье
    • Кремовые десерты, мусс и безе
    • Блинчики и блины
    • Чипсы и крошки
    • Кексы
    • Замороженные десерты
    • Фрукты
    • Джем и сладкие спреды
    • Маффины и десертный хлеб
    • Выпечка
    • Пироги
    • Пудинг и тапиока
    • Йогурт и сыр
  • Состав
    • Спаржа Новый
    • Авокадо Новый
    • Говядина
    • Сыр
    • Цыпленок
    • Шоколад
    • Кофе
    • Кукуруза
    • Кускус
    • Утка
    • Яйца
    • Рыба
    • Фрукты
    • Дичь
    • Баранина
    • Бобовые
    • Лобстер
    • Устрицы
    • Паста
    • Свинина
    • Тыква
    • Ревень
    • Лосось
    • Креветки
    • Сквош Новый
    • Клубника
    • Тофу
    • Помидоры
    • Турция
    • Телятина
    • Овощи
• Откройте для себя
  • Категории рецептов
    • 30-минутные рецепты
    • Рецепты из 5 ингредиентов
    • Гипоаллергенное Новое
    • Пакетное приготовление Новинка
    • Бюджетные рецепты
    • Комфортная еда
    • Готовим для диабетиков
    • Для детей
    • Здоровый
    • Праздники
    • Обед
    • Рецепты кладовой
    • Скороварка Новая
    • Рецепты противней
    • Рецепты медленноварки
    • Закуски
    • Лучшее
    • заморозить
    • Рецепты для будних дней
    • Зимняя дача Развлекательная
    • Мировая кухня
    • Рецепты без отходов
  • Особенности
    • Яблоки
    • Снова в школу
    • Завтрак
    • Готовка для диабетиков
    • Замораживание
    • Секреты будничных ужинов без стресса
    • День Благодарения
  • Топ 30
    • 30 Комфортная еда
    • 30 грилей
    • 30 Здоровый
    • 30 Ланчбокс
    • 30 обедов
    • 30 Без мяса
    • 30 Тыква и кабачки
    • 30 салатов
    • 30 летних салатов
    • 30 летних десертов
    • 30 сыров
    • 30 шоколад
    • 30 полуфабрикатов
    • 30 яиц
    • 30 пружина
    • 30 на лето
    • 30 для детей
    • 30 замороженных десертов
    • 30 идей закусок
    • 30 за 30 минут
    • 30 за один укус
    • 30 лобстеров и крабов
    • 30 рецептов из свинины
    • 30 морепродуктов
    • 30 супов
  • Планировщик меню
    • Вкусные рецепты для лечения диабета
  • Слайд-шоу
    • Вкус Шарлевуа
    • Снеки для вечеринок Oscar
    • Снеки Super Bowl
    • Десерты на День святого Валентина, которые вам обязательно понравятся
• Читать
• Часы

Исследования

Начать поиск

Перейти к основному содержанию Открыть в полноэкранном режиме 5 звезд (38) Оцените рецепт

Препарат

25 МИН

Порций

4

доля

• Ингредиенты
• Подготовка

Состав

Винегрет

• 1/4 стакана (60 мл) оливкового масла
• 1/4 стакана (60 мл) апельсинового сока
• 2 столовые ложки (30 мл) рисового уксуса
• 1 чайная ложка (5 мл) меда
• 1 чайная ложка (5 мл) дижонской горчицы
• 1/2 чайной ложки (2.5 мл) кунжутного масла
• 1/2 стакана (125 мл) свежего чеснока, мелко нарезанного
• Соль и перец

Салат

• 2 больших авокадо
• Лимонный сок
• 1 большой манго, очищенный и нарезанный кубиками
• 450 г маленьких креветок, приготовленных и очищенных от кожуры

.