Тушеная капуста с картошкой с тушенкой рецепт с фото: Тушеная капуста с картошкой и тушенкой — рецепт с фото пошагово

Тушеная капуста с тушенкой на сковороде

Тушеная капуста – блюдо весьма популярное и его рецепты встречаются в кулинарных книгах разных стран. Например, в некоторых странах Европы блюдо называется Бигос и готовят его из свежей и квашеной капусты с добавлением свинины или копченостей. В России тушеное блюдо может состоять только из капусты и овощей или с добавлением птицы, свинины, говядины, грибов, колбасных изделий или мясных консервов. Белокочанный овощ может быть только свежим или квашеным.

Очень сочной и ароматной получается свежая тушеная капуста с тушенкой из говядины приготовленная на сковороде. Для вкуса дополняем ее обжаренными томатом, морковью, репчатым луком и чесноком, для цвета добавляем томатную пасту.

Капуста тушеная с тушенкой: пошаговый рецепт

Ингредиенты на 3 порции:

• Тушенка из говядины – 250 г;
• Капуста (молодая) – 400 г;
• Репчатый лук – 1 шт.;
• Морковь (небольшая) – 1 шт.;
• Помидор (меньше среднего) – 1 шт.;
• Чеснок – 3 дольки;
• Укроп – 3-4 веточки;
• Растительное масло – 3 ст. л.;
• Томатная паста – 2 ч. л.;
• Соль.

Время приготовления тушеной капусты – 40 минут.

Как приготовить тушеную капусту с тушенкой на сковороде

1. Овощи (лук, морковь) очищаем. Морковку натираем крупно, репчатый лук измельчаем ножом на кубики.

2. В масло отправляем подготовленные измельченные овощи, готовим накрытыми на средней температуре около 6 минут.

3. Помидор нарезаем кубиками, очищенные дольки чеснока – мелко.

4. Как только овощи в сковороде уменьшатся в объеме и слегка зарумянятся, выкладываем кубики томата, томатную пасту и чеснок. Паста и помидор добавят блюду легкую кислинку. Если хотите ее убрать, посыпьте смесь 2 щепотками сахара. Готовим 2-3 минуты, помешивая и не накрывая.

5. Капусту молодую нарезаем соломкой или квадратиками.

6. Жидкость в сковороде должна испариться, и овощи станут яркие. При приготовлении они отдадут цвет, и блюдо получится красивым.

7. Отправляем в сковороду подготовленную соломку, перемешиваем и вливаем воду (100 мл). Накрываем и тушим на средней температуре, помешивая, 25 минут. Все овощи за это время станут мягкими. Если готовите блюдо из капусты поздних сортов, то увеличивайте время приготовления.

8. Куски тушеного мяса вынимаем из банки, разделяем по волокнам на небольшие кусочки вилкой.

9. Через 25 минут отправляем подготовленные кусочки говядины в сковороду с овощами, добавляем соль, нарезанный укроп. Перемешиваем и готовим несколько минут на высокой температуре, помешивая, чтобы жидкость максимально испарилась. Пробуем на соль.

10. Вкуснейшую сочную капусту с говяжьей тушенкой раскладываем на тарелки с горячим гарниром и подаем с любимыми соленьями и хрустящим хлебом.

Советы в приготовлении тушеной капусты:

• Блюдо станет еще ароматнее, если его дополнить молотыми специями. Отлично подходят кориандр, смесь перцев и тмин.
• Свежий помидор можно заменить на несколько консервированных в собственном соку, тогда томатную пасту добавлять не надо.
• Укроп можно заменить на кинзу, петрушку или добавить ассорти из зелени.
• По такому методу можно приготовить тушеные овощи с консервированными кониной, курицей или свининой. У блюд получаются разные вкусы.
• Чтобы разнообразить блюдо из тушеной капусты, дополните его шампиньонами или вешенками, чудесный аромат и вкус добавят лесные грибы (лисички, опята, белый гриб).

Картофель тушеный с капустой и тушенкой

Быстрое в приготовлении, сытное и вкусное блюдо!

Калорийность картофеля тушеного с капустой и тушенкой:

С картофелем и свежей капустой у меня уже был рецепт и причем  опубликован он был совсем недавно (вот здесь его можно посмотреть). Но там я использовала свежее мясо, в частности, свинину, а сегодня мало того, что мясо тушеное, так еще и говядина (тушенка из говядины).

С тушенкой у меня пока было не так много рецептов, но все они получились вкусными. Это картофельная запеканка с тушенкой, жареная картошка с тушенкой и вареный картофель с тушенкой.

А сегодня, вот, буду тушить картошку с тушенкой и капустой.

Анекдот:

При плановой проверке банок с тушенкой в одной из них было обнаружено мясо. Поиск производителя, к сожалению, ничего не дал. Но все эксперты уверены, что мясо в консервы могло попасть только в результате стечения неблагоприятных  обстоятельств на предприятии…

Нам потребуется:

• Картофель 4-5 шт.
• Капуста свежая — 1/2 небольшого кочана
• Тушенка — 1 банка
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Томатная паста — 2 ст.л.
• Соль, перец
• Растительное масло
• Зелень

Рецепт картофеля, тушеного с капустой и тушенкой

Первым делом обжариваем на растительном масле нашинкованную капусту, к которой добавляем репчатый лук и натертую морковь.

Минут через 10 к овощам добавляем пару столовых ложек кетчупа и картофель, порезанный кубиками.
Добавляем немного воды и под крышкой тушим до готовности картофеля, пока он не станет мягким.

Когда картошка будет готова, за пару минут до выключения огня, добавляем к ней тушенку. Даем ей прогреться под крышкой и все, картофель тушеный с капустой и тушенкой готов!

При подаче посыпать зеленью.

Рецепт древний, как первая пиццерия (даже еще древнее) и широко популярный. Тушенка, правда, в наши оставляет желать лучшего, но если постараться, то можно найти проверенный вариант и только ее всегда покупать.

На этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!

Тушеная капуста с картошкой — вкусный рецепт приготовления с фото

Тушеная картошка вместе со свежей капустой – это универсальное блюдо, приготовить которое можно не только летом в сезон свежих овощей, но и зимой, а кроме того отлично оно подойдет и на завтрак, и на обед, и на ужин. Подавать такую тушеную капусту можно в качестве самостоятельного блюда или в качестве гарнира к мясу или птице. На этом положительные качества блюда не заканчиваются! Свежая капуста тушеная вместе с картошкой получается очень сытной и в то же время ее калорийность невысока. Кроме того такое блюдо не создает чувства тяжести в желудке.

Приготовить тушеную с картошкой капусту совсем несложно. Справиться с этой задачей даже молодая начинающая хозяюшка. Все что необходимо – это запастись всеми необходимыми овощами и большой сковородой. С остальным вам поможет пошаговый фото рецепт, приведенный ниже.

Ингредиенты:

—

(1 небольшой качан)

—

(3-4 шт. средних по размеру)

Шаги приготовления

шаг 1

Некрупно нарежем одну луковичку среднего размера и поджарим ее до румяности на сковороде.

шаг 2

Пока жарится лучок, займемся морковью. Ее очистим и вымоем. Затем нарежем или натрем на крупной терке (тут выбирайте более удобный для себя вариант).

шаг 3

Отправляем нарезанную морковь на сковороду к луку.

шаг 4

Теперь займемся картофелем. Его очистим, тщательно вымоем и нарежем кубиками среднего размера.

шаг 5

Отправляем нарезанный кубиками картофель на сковороду к луку и моркови.

шаг 6

Сковороду с овощами накрываем крышкой и оставляем их томиться на медленном огне. Периодически овощи помешиваем.

шаг 7

Теперь пришел черед капусты. Ее необходимо нашинковать.

шаг 8

Добавим капусту к овощам, а затем перемешаем их. Накроем сковороду крышкой. Оставим овощи томиться на медленном огне минут 5-7.

шаг 9

2-3 столовых ложки томатной пасты разведем стаканом кипятка. Сюда же добавим соль по вкусу.

шаг 10

Разведенную томатную пасту вливаем к овощам и аккуратно все перемешиваем.

шаг 11

Продолжаем тушить капусту с картофелем под крышкой до готовности.

шаг 12

Свежую тушеную капусту с картошкой подаем к столу теплой.

Капуста тушеная с тушенкой рецепт

Информация о материале

Автор: Лариса Волкова

Категория: Блюда из овощей

Опубликовано: 26 марта 2014

Просмотров: 65130

Тушеная капуста – это простое и любимое блюдо почти каждого человека. Ее можно тушить по-разному – с говядиной и свининой, куриным филе и сосисками, рёбрышками, грибами и овощами. Конечно же, на приготовления любого блюда нужно время.

Но не всегда оно у нас бывает. А так хочется порадовать своих домашних их любимым блюдом из капусты. В закромах любой запасливой хозяйки всегда имеется тушёнка, так, на всякий случай. С ней можно приготовить, например, макароны по-флотски или просто обжарить с картофелем.

Но, если ее добавить в тушёную капусту, то вкус этого блюда получается просто изумительным. Рецепт приготовления капусты тушёной с тушенкой я и хочу вам предложить.   
Как и для любого блюда, сначала подготавливаем нужные продукты:
полкило капусты белокочанной,
одна морковь среднего размера,
одна луковица,
баночка говяжьей тушёнки,
полторы столовые ложки томатной пасты,
пару ложек масла растительного,
одна ложка масла сливочного,
пару чесночных долек
несколько веточек свежей петрушки,
соль и перец черный по вкусу.

Теперь, когда все продукты подготовлены, можно приступать к приготовлению этого блюда.
1. Белокочанную капусту промываем под проточной водой. Затем обсушиваем бумажным полотенцем и шинкуем.
2. После того, как капусту будет нашинкована, нужно переложить ее в дуршлаг и обдать ее крутым кипятком. Тогда капуста становится мягче и легко укладывается в сковороде.
3. Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами. Морковь натираем на терке или шинкуем. Я использую для этого специальное приспособление. Очень удобно и просто. Морковь получается тонко нашинкованной и длинной.
4. В глубокой миске смешиваем подготовленную капусту, полукольца репчатого лука и нашинкованную морковь.
5. В глубокой сковороде разогреваем масло растительное и кладем  нее подготовленные овощи. Солим и по вкусу перчим, добавляем томатную пасту и масло сливочное.

6. Все тщательно перемешиваем и накрываем крышкой. Тушим минут пятнадцать.  
7. Открываем тушёнку, разминаем и добавляем к тушёной капусте. Перемешиваем и еще тушим минут семь.  
8. Чесночные дольки измельчаем. Веточки петрушки мелко рубим. Все добавляем в сковороду к капусте. Перемешиваем и тушим минуты две. Зелень лучше всего добавлять в конце приготовления любого блюда. Тогда в ней все витамины сохраняются.
9. Когда капуста тушеная с тушенкой будет готова, огонь выключаем и блюду даем немного настояться. Раскладываем по тарелочкам и подаем к столу. Приятного всем аппетита!

Рецепт тушеной капусты с тушенкой и картошкой

Блюда с тушенкой я готовлю не очень часто. Почему? Ну, в первую очередь потому, что ее качество на сегодняшний день оставляет желать лучшего. Можно, конечно, на прилавках магазинов найти что-то более или менее, но я все же предпочитаю тушенку домашнего приготовления. Как мама передаст, так и готовлю. Вот и в этот раз взяла пару баночек, больше не беру никогда. Мои родители могут просто есть ее с хлебом, согласна, вкусно, но у нас как-то это не заведено. Долго думала, что же с тушенкой приготовить, и остановила выбор на тушеной капусте. Получилось и вкусно, и сытно, а что еще нужно? Чаще, конечно, я дополняю это блюдо картофельным пюре, но это для мужа, а мне достаточно одной капусты. Обязательно попробуйте и вы, думаю, что вам понравится, на что я и надеюсь.

Чтобы приготовить капусту тушеную с тушенкой и картошкой, вам понадобится:

картофель – 4-5 шт.
капуста свежая – 0, 5 кочана
тушенка – 1 банка
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
томатная паста – 2 ст.л.
соль
перец
растительное масло
зелень

Как приготовить капусту тушеную с тушенкой и картошкой:

1. Не изменяя своим правилам, подготовим все необходимы продукты. Капусту промываем и шинкуем (я делаю это как можно тоньше).
2. Лук чистим, промываем и мелко нарезаем.
3. Морковь чистим, моем и нарезаем тонкой соломкой или же трем на крупной терке, как кому больше нравится.

4. Картошку моем, очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками.
5. Зелень промываем под проточной водой, обсушиваем и нарезаем на небольшие части.
6. Ставим сковородку на плиту и на растительном масле обжариваем нашинкованную капусту вместе с измельченным луком и морковью.
7. Спустя минут 10-15 добавляем томатную пасту и нарезанный картофель. Наливаем немного воды и накрываем крышкой. Готовим до тех пор, пока картошка не будет полностью готова.
8. За несколько минут до того, как снять блюдо с огня, добавляем тушенку. Она должна только как следует прогреться. Снимаем с огня, и на этом процесс приготовления окончен.
Раскладываем по порционным тарелкам и посыпаем зеленью. Капусту с картошкой и тушенкой можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Совет к рецепту:

Капуста тушеная с тушенкой и картошкой

«Чтобы картошка быстрее была готова и не была жестковата, томатную пасту лучше добавлять минут за 5 до окончания готовки. Вкус томата за это время овощи приобрести успеют, а время готовки сократится.»

Капуста тушеная с тушенкой, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Капусту помойте. Слегка обсушите. Затем нарежьте соломкой (средней).

Морковку нужно почистить. Потом помойте корнеплод и порежьте его также соломкой. Можно натереть на терке (лучше крупной).

Лук репчатый следует почистить и удалить верхушку. Затем помыть его и нарезать брусочками (средними).

Далее корень петрушки помойте. И, затем также нарежьте соломкой.

Откройте банку с тушенкой. Возьмите мясо и нарежьте его равными кусочками, немного меньше чем они есть.

Возьмите казанок и положите туда жир от тушенки. Потом следует высыпать все подготовленные овощи в казанок и перемешать. Добавьте томатной пасты, слегка присолите (чуть-чуть). Перемешайте и накройте крышкой. Тушите до готовности капусты.

Пока капуста тушиться, поставьте на плиту сковородку. Насыпьте муки на дно. Обжарьте ее слегка, добавьте сахар и лимонный сок. Добавьте по вкусу специи на ваш выбор.

В практически готовую капусту добавьте муку и перемешайте. Затем высыпьте в казанок с тушеной капустой мясо от тушенки. Снова перемешайте и оставьте тушиться еще минут пять.

Разложите на тарелки готовую тушенную капусту и украсьте рубленой зеленью. Подавайте к столу горячей.

Тушеная картошка с тушенкой – старый рецепт в новом исполнении: рецепт с фото

Тушеная картошка с тушенкой это палочка-выручалочка, когда неожиданные гости на пороге. У хорошей хозяйки всегда найдется прикупленная заранее и ожидающая своего часа баночка тушенки. А картофель, лук и морковь это продукты, которые есть практически в каждом доме.

За счет быстроты приготовления и незатейливости требуемых продуктов, это блюдо давно стало одним из самых любимых. Студенты, молодые домохозяйки и холостяки просто обожают его по многим причинам. Сытное и вкусное, не требуется много времени на готовку.

Как правило, для приготовления используют свиную или говяжью тушенку. Но также, подойдет и более оригинальная, например, из курицы или оленины. При желании разнообразить блюдо, можно добавить грибы, различные овощи и зелень.

Тушенка уже содержит некоторое количество соли, поэтому не солите картошку сразу, дождитесь конца варки. И если после дегустации обнаружится ее нехватка, посолите по своему вкусу.

Тушеная картошка с тушенкой классический рецепт

Совсем несложный способ приготовления, а в результате вкусное и ароматное блюдо, способное насытить даже голодных мужчин.

Ингредиенты:

• Картофель – 1,5 кг.,
• Тушенка – 1 б.,
• Морковь – 1 шт.,
• Лук репчатый – 1 шт.,
• Лук зеленый – 20 гр.

Приготовление:

Картофель почистить и нарезать на маленькие кубики. В сковороде на белом жире от тушенки обжарить мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Добавьте остальную часть тушенки. Хорошенько прогрейте.

Картофель сложить в кастрюлю с толстым дном и залить кипятком до полного покрытия картошки. Как закипит, добавить содержимое сковороды. После закипания, тушить на маленьком огне 25 минут. Готовое блюдо украсить кружочками зеленого лука.

Тушеная картошка с тушенкой в мультиварке

Мультиварка поможет упростить приготовление и без того не сложного в приготовлении блюда. А также сэкономит Ваше время.

Ингредиенты:

• Картофель – 1 кг.,
• Тушенка – 1 б.,
• Морковь – 100 гр.,
• Лук – 100 гр.,
• Укроп – 10 гр.,
• Зеленый лук – 10 гр.,
• Петрушка – 10 гр.

Приготовление:

В чаше мультиварки в режиме «Жарка» пассируйте морковь и лук. Используйте жир от тушенки. Добавьте картофель, предварительно порезанный на небольшие кусочки. Вскипятите воду и налейте ее в мультиварку. Вода должна покрывать картофель. Включите режим «Тушение» на 30 минут.

При подаче посыпьте сверху нарезанную зелень.  

Тушеная картошка с тушенкой и томатами

Знакомые блюда иногда хочется немного разнообразить. Вкус помидоров придаст блюду пикантную кислинку.

Ингредиенты:

• Картофель – 8 шт.,
• Тушенка – 1 б.,
• Помидор – 1 шт.,
• Чеснок – 3 зубчика,
• Морковь – 1 шт.,
• Лук – 1 шт.,
• Растительное масло – 1 ст.л.,
• Укроп – 2 веточки,
• Петрушка – 2 веточки.

Приготовление:

Овощи почистим и порежем. Картофель — небольшими кубиками, лук, если луковицы небольшие, — полукольцами, морковь — на тонкие «солнышки», чеснок можно выдавить через пресс, помидоры — как можно мельче.

В сковороде на растительном масле обжарим чеснок, морковку и лук. После добавим томат и тушенку.

В кастрюлю сложим картофель, зальем его горячей водой, добавим пережарку. После того, как перемешаем, будем тушить на медленном огне 25 минут. Добавим мелко нарезанную зелень в конце варки.

Тушеная картошка с тушенкой и грибами

Блюдо получается настолько вкусным и ароматным, что придется взять кастрюльку побольше, чтобы всем домашним хватило на добавку.

Ингредиенты:

• Картофель – 1 кг.,
• Свежие грибы – 0,5 кг.,
• Тушенка – 1 б.,
• Лук репчатый – 1 шт.,
• Морковь – 1 шт.,
• Растительное масло – 1 ст.л.,
• Соль – по вкусу,
• Черный перец молотый – 0,5 ч.л.

Приготовление:

Грибы необходимо почистить и хорошенечко промыть. Порезать на кубики среднего размера.  Варить в соленой воде 10 минут, после чего с помощью дуршлага дать воде стечь. Воду не выливайте, она еще пригодится.

При возможности используйте лесные грибы. В отличие от специально выращенных, они имеют непередаваемый вкус и аромат леса.

Пассировать до прозрачности на растительном масле мелко порезанный лук. Для этого возьмите сковороду поглубже. После чего добавить морковку, нарезанную как соломка, затем грибы, тушенку и молотый перец. Жарить 5 минут.

Картофель сложить в кастрюлю для тушения, налить горячую воду, в которой варились грибы, и содержимое сковороды. Тушить 20 минут.

Тушеная картошка с тушенкой в горшочках

Это блюдо готовиться порционно. На каждого человека в отдельном горшочке. Эффектно и одновременно очень просто.

Ингредиенты:

• Картофель – 1 кг.,
• Тушенка – 1 б.,
• Морковь – 100 гр.,
• Лук – 200 гр.,
• Сметана – 100 гр.,
• Шампиньоны – 200 гр.,
• Растительное масло – 20 гр.,
• Укроп – 1 пучок

Приготовление:

Взять большую сковороду, раскалить в ней подсолнечное масло. Сначала пассируем нарезанный полукольцами лук, затем прибавим к нему измельченные морковь и шампиньоны. И в конце добавим тушенку.

В порционные горшочки выложим слоями: картофель, порезанный на кубики, содержимое из сковороды, сверху сметана.

Горшочки ставим только в холодную духовку. При 180 градусах будем тушить 50 минут.

Перед подачей в каждый горшочек положим немного укропчика.

Тушеная картошка с тушенкой и капустой

Дополним тушеную картошечку нежной свежей капустой. Готовится просто и совсем недорого.

Ингредиенты:

• Капуста – 0,5 кг.,
• Картофель – 0,5 кг.,
• Томатная паста – 50 гр.,
• Морковь – 100 гр.,
• Лук репчатый – 100 гр.,
• Тушенка – 1 б.,
• Укроп – 30 гр.,
• Подсолнечное масло – 50 гр.

Приготовление:

Сначала подготовим овощи. Капусту нашинкуем, морковку измельчим на терке, лук нарежем полукольцами, картофель порежем на ровненькие кубики.

В сотейнике обжарим лук, добавим к нему капусту, еще немного обжарим и добавим 100 гр. горячей воды, минут 10 потушим. Далее добавим томатную пасту, тушенку и картофель. Зальем водой и будем тушить 25 минут. Укроп измельчим и добавим в конце тушения.

Тушеная картошка с тушенкой «Хашлама»

Немного упрощенный рецепт «Хашламы». Вместо говядины мы возьмем говяжью тушенку. Это блюдо можно готовить как первое блюдо или как второе.

Ингредиенты:

• Картофель – 800 гр.,
• Тушенка говяжья – 1 б.,
• Лук репчатый – 250 гр.,
• Болгарский перец – 250 гр.,
• Помидоры – 600 гр.,
• Пиво светлое – 200 мл.,
• Чеснок – 3 зубчика,
• Соль — по вкусу,
• Перец черный молотый – 1 ч.л.,
• Зелень (кинза, базилик, укроп) – 70 гр.

Приготовление:

Для приготовления этого блюда требуется казан, но если его нет, то можно воспользоваться кастрюлей с толстым дном. На дно кастрюли выложим слоями половину приготовленных овощей: сначала нарезанные помидоры, затем лук, нарезанный полукольцами, после порезанные болгарские перцы. Далее идет измельченная зелень, тушенка и нарезанный на дольки чеснок. Затем сложим другую половину овощей, но в обратном порядке. Зальем все пивом.

Накроем казан крышкой и будем тушить на слабом огне 10 минут. Воду добавлять не нужно, жидкости должно и так хватить. Добавим, нарезанный кубиками картофель и будем еще тушить 25 минут.

Тушеная картошка с тушенкой в тыкве по-аргентински

Добавим немного солнца и аргентинского веселья в нашу кухню. Можно приготовить как повседневное блюдо, а можно и в праздник удивить гостей.

Ингредиенты:

• Картофель – 0,5 кг.,
• Тыква – 3 кг.,
• Тушенка – 1 б.,
• Белое вино – 100 гр.,
• Помидоры – 300 гр.,
• Лук репчатый – 200 гр.,
• Болгарский перец – 200 гр.,
• Кукуруза консервированная – 1 б.,
• Курага – 100 гр.,
• Сахар – 1 ч.л.,
• Чеснок – 3 зубчика,
• Перец черный молотый – 0,5 ч.л.,
• Соль – по вкусу,
• Растительное масло – 40 гр.,

На сковороде обжарить нарезанный лук, болгарский перец, чеснок и помидоры. Добавить тушенку и курагу. Затем кукурузу, картофель, нарезанный кубиками, сахар, черный перец и соль. Влить вино и стакан воды.

Тыкву выбирайте красивую, без внешних повреждений, так как ей предстоит послужить емкостью для приготовления нашего блюда.

Тыкву помыть, отрезать осторожно верхнюю часть, чтобы получилась как бы крышка. Вынуть семечки. В середину тыквы выложить содержимое сковороды. Накрыть тыквенной крышкой. Поставить тыкву в духовку и запекать при температуре 160 градусов 50 минут.

Тушеная картошка с тушенкой по-татарски

Народное татарское блюдо никого не оставит равнодушным. Сочетание картошки, огурцов и мяса утолит голод и порадует вкусом.

Ингредиенты:

• Картофель – 1 кг.,
• Тушенка говяжья – 1 б.,
• Томатная паста – 50 гр.,
• Соленый огурец – 100 гр.,
• Лук репчатый – 100 гр.,
• Петрушка – 20 гр.,
• Чеснок – 20 гр.,
• Растительное масло – 50 гр.

Приготовление:

В казан или кастрюлю с толстым дном влить растительное масло и на нем обжарить мелко покрошенные лук, чеснок, добавить мелко нарезанный огурец, томатную пасту, картофель, порезанный кубиками, тушенку и залить горячей водой. Воды требуется столько, чтобы почти скрылся картофель.

На маленьком огне тушить 30 минут. Перед подачей сверху украсить нарезанной петрушкой.

Тушеная картошка с тушенкой по-узбекски

Это узбекское блюдо предполагает наличие мяса, картофеля и различных овощей. И самое главное не забудьте специальные приправы.

Ингредиенты:

• Картофель – 1 кг.,
• Тушенка – 2 б.,
• Лук репчатый – 300 гр.,
• Капуста – 700 гр.,
• Чеснок – 1 головка,
• Морковь – 300 гр.,
• Баклажан – 1 шт.,
• Болгарский перец — 200 гр.,
• Острый перец – 1 стручок,
• Зира – 0,5 ч.л.,
• Кориандр – 0,5 ч.л.,
• Зелень (базилик, укроп, кинза) – 50 гр.

Приготовление:

В казан на дно выложим тушенку. Жиром от тушенки смажем края казана. Сверху положим нарезанный полукольцами лук, кольцами порезанную морковь, помидоры порезанные на 4 части, половинки картофеля. Немножко посолим. Далее выкладываем крупно нарезанные баклажаны, болгарский перец, измельченный острый перец. Чеснок положим целыми зубчиками, а зелень целыми веточками. Добавим приправы. Последним слоем будет крупно нарезанная капуста. Сверху укроем целыми капустными листьями.

Накрыть крышкой и поставить на огонь. После закипания тушить на слабом огне один час. Дать настояться еще 10 минут.

Тушеная картошка с тушенкой по-боснийски в горшочке

За время тушения в горшочке картофель пропитается сочной тушенкой и ароматными приправами.

Ингредиенты:

• Картофель – 600 гр.,
• Тушенка – 1 б.,
• Корень сельдерея – 100 гр.,
• Морковь – 150 гр.,
• Лук – 150 гр.,
• Чеснок – 4 зубчика,
• Перец черный горошком – 6 шт.,
• Гвоздика – 3 шт.,
• Лавровый лист – 3 шт.,
• Томатная паста – 100 гр.,
• Белое вино – 100 гр.,
• Соль – по вкусу,
• Укроп – 30 гр.

Приготовление:

Приготовим овощи. Корень сельдерея и морковь нарежем на тонкие полоски, картофель – крупными кусками.

На дно нашего горшочка выложим лавровый лист, затее одну треть нарезанных овощей. Сверху положить половину банки тушенки и половину картофеля, целые зубчики чеснока, зелень, приправить специями. Далее повторяем: овощи, тушенка, овощи.

Содержимое горшочка залить белым вином и разведенной стаканом воды томатной пастой. Горшочек накрыть крышкой и поставить в холодную духовку. Тушить при 160 градусах один час.

Тушеная картошка с тушенкой и фасолью

Это блюдо получается очень сытным, вкусным и ароматным. Оно довольно таки калорийное, так что мужчины останутся довольны.

Ингредиенты:

• Картофель – 1 кг.,
• Тушенка – 1 б.,
• Фасоль консервированная – 1 б.,
• Морковь – 100 гр.,
• Лук – 100 гр.,
• Томатная паста – 50 гр.,
• Перец черный молотый – 0,5 ч.л.,
• Чеснок – 5 зубчиков,
• Соль – по вкусу.

Приготовление:

В чашу мультиварки выложить крупно нарезанные: картофель, морковь и лук. Перемешать с тушенкой. Добавить томатную пасту и фасоль. Добавить нарезанный на дольки чеснок, поперчить и посолить. Добавить 2 стакана горячей воды. Готовить в режиме «Тушение» 40 минут.

Тушеная картошка с тушенкой по-деревенски

После сельскохозяйственных работ требуется хорошенько подкрепиться. Деревенское сытное и вкусное блюдо как раз придется кстати.

Ингредиенты:

• Картофель – 0,5 кг.,
• Тушенка – 1 б.,
• Кукуруза – 1 початок,
• Капуста брюссельская – 200 гр.,
• Тыква – 200 гр.,
• Капуста белокочанная – 200 гр.,
• Помидоры – 200 гр.,
• Соль – по вкусу,
• Черный перец молотый – по вкусу,
• Растительное масло – 30 гр.

Приготовление:

Все овощи порежем на крупные кусочки. Предварительно отварим брюссельскую капусту.

На сковороде обжарим лук, морковь. Затем добавим картофель, тыкву и помидоры.

Все овощи сложить в кастрюлю, добавить срезанную от початков кукурузу, тушенку, посолим, поперчим и зальем капустным отваром. Тушить на маленьком огне 25 минут.

Тушеная картошка с тушенкой а-ля «Кавардак»

Интерпретация одного из популярнейших восточных блюд. Придайте русскому блюду восточный аромат.

Ингредиенты:

• Картофель – 800 гр.,
• Тушенка – 1 б.,
• Морковь – 100 гр.,
• Лук – 100 гр.,
• Приправы (паприка, кардамон, зира, кориандр, острый перец) – по вкусу.

Приготовление:

Нарежем все овощи на крупные кубики. В сотейник сложим тушенку, морковь и лук. Немного обжарим. Добавим картофель и специи, еще немного пожарим. Добавим горячую воду и потушим 30 минут на медленном огне.

Удобнее покупать готовые смешанные приправы. Для этого блюда прекрасно подойдет приправа «Для мяса» или «Для плова».

Тушеная картошка с тушенкой с чечевицей и кукурузой

Чечевица даст блюду больше белков, а кукуруза сделает его ярче и красивее. Сытно, красиво и просто.

Ингредиенты:

• Картофель – 6 шт.,
• Тушенка – 1 б.,
• Морковь – 1 шт.,
• Лук – 1 шт.,
• Чечевица – 100 гр.,
• Кукуруза – 100 гр.,
• Болгарский перец – 1 шт.,
• Чеснок – 3 зубчика,
• Соус соевый – 1 ст.л.,
• Растительное масло – 1 ст.л.,
• Укроп – 1 пучок.

Приготовление:

Отварить чечевицу до готовности. В сковороде пассировать лук, нарезанный полукольцами и чеснок, нарезанный тонкими пластинами. Добавить нарезанную на кольца морковь.

Пережаренные овощи сложить в кастрюлю. Добавить тушенку и порезанный картофель. Потушить 10 минут. Затем добавить болгарский перец, кукурузу и мелко нарезанные помидоры. Тушить еще 10 минут. Осталось сложить чечевицу, соевый соус и укроп. Тушить еще 5 минут.

Рецепт острого картофеля, капусты и моркови

Пищевая ценность (на порцию)
173	калорий
8 г	Жир
24 г	Углеводы
3 г	Белок

Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×

Пищевая ценность
Порций: 6
Сумма на порцию
калорий	173
% Дневная стоимость *
8 г	10%
Насыщенные жиры 5 г	25%
20 мг	7%
269 мг	12%
24 г	9%
Пищевые волокна 4 г	13%
Всего сахаров 2 г
3 г
Витамин С 15 мг	74%
Кальций 41 мг	3%
Железо 1 мг	8%
Калий 604 мг	13%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Это соблазнительное блюдо из картофеля, капусты и моркови приготовлено в слегка острой и очень ароматной смеси имбиря, куркумы и перца. Эти овощи, вдохновленные классическим эфиопским овощным рагу под названием тикил гомен , который является вегетарианским и полезным для здоровья одним горшком, , эти овощи обычно подают с рисом или с традиционным хлебом инджера .

В нашем понимании этого блюда используются аналогичные специи и ароматизаторы, благодаря которым получается чудесно ароматное блюдо, которое вы можете подавать в качестве гарнира к любому блюду по вашему выбору, например, к жареному мясу, жареной курице или жареной рыбе. Наслаждайтесь также как приготовленный салат. Это сытный и смелый вкус — вы не будете разочарованы тем, сколько вы сможете извлечь из такого небольшого количества простых ингредиентов.

Это потрясающе простое блюдо, безусловно, одно из тех простых блюд, в котором основные ингредиенты лучше сочетаются, чем когда их едят по отдельности.Приготовленная капуста, сладкая морковь и сытный картофель впитывают аромат специй, сохраняя при этом свою текстуру и характер. Хотя это блюдо восхитительно с добавлением всего лишь столовой ложки сливочного или растительного масла, вкус действительно усиливается, если вы хотите добавить масло — возьмите четыре полные столовые ложки сливочного масла для лучшего вкуса. Естественно, без глютена, это отличный выбор для людей, которые придерживаются этих диетических рекомендаций.

Рецепт супа из тушеной говядины и капусты

Суп из солонины и капусты, приготовленный из капусты, картофеля, болгарского перца и ароматических добавок, тушенных на плите с солониной, создаст это замечательное блюдо из одного горшка — забавный вариант классического ирландского блюда!

Суп из тушеной говядины и капусты

Идеальное праздничное ирландское блюдо к приближающемуся Дню Святого Патрика.У меня также есть классический рецепт солонины и капусты (также версии для медленного приготовления и быстрого приготовления). Еще одна идея для праздничного ужина, которая вам может понравиться, — это мой светлый пастуший пирог.

Это такой восхитительный способ отведать солонину с большим количеством овощей в теплой тарелке супа. Это стало нашим семейным рецептом на празднование Дня Святого Патрика! Я обновил рецепт, включив в него инструкции по использованию мультиварки и быстрого приготовления.

Несколько примечаний: Я купил кусок говяжьей грудинки весом 2 1/2 фунта.После того, как я удалил весь жир, получилось 2 фунта. Я сварил всю говядину в супе, который сжался до 18 унций, но использовал только половину (9 унций приготовленной) солонины в супе, а другую половину использовал в другом рецепте.

И поскольку многие спрашивают, хотя у меня есть и я люблю свой Instant Pot, я все еще люблю свою мультиварку! У меня есть 6-литровая программа Hamilton Beach Set ‘n Forget Programmable Slow Cooker (партнерская ссылка). Мне это нравится, потому что вы можете настроить время приготовления, и оно автоматически станет теплым, когда оно будет готово.У него также есть датчик для мяса, который автоматически отключается, когда он готов. Я ненавидел свою старую мультиварку, она все сжигала, и моя еда имела странный вкус. Эта мультиварка настолько хороша, что у меня есть несколько!

Как приготовить суп из соленой говядины и капусты

Еще больше ирландских блюд, вдохновленных Днем Святого Патрика, которые могут вам понравиться:

Суп из тушеной говядины и капусты

281 ккал 14 Белок 31,5 углеводов 12 жиров

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 1 час 35 минут

Общее время: 1 час 45 минут

Суп из солонины и капусты, приготовленный из капусты, картофеля, болгарского перца и ароматических добавок, тушенных на плите с солониной, создаст это замечательное блюдо из одного горшка — забавный вариант классического ирландского блюда!

• 2 ч.л. оливкового масла
• 2 нарезанных лука-порея (только белый и светло-зеленый)
• 2 зубчика чеснока
• 3 нарезанные средние моркови
• 1 нарезанный желтый перец
• 1 фунт нежирной говяжьей грудинки из солонины, выход 9 унций приготовленный
• 6 стаканов воды
• 2 лавровых листа
• 1/4 стакана нарезанной петрушки, плюс еще для гарнира
• 1 крупный картофель, очищенный и нарезанный кубиками
• 1 кочан капуста, очищенный от сердцевины и нарезанный
• свежий перец по вкусу

Печной метод:

• В большой кастрюле или голландской духовке нагрейте масло на среднем медленном огне.

• Добавьте лук-порей и обжарьте до мягкости, примерно 4-5 минут; добавить чеснок, морковь и желтый перец и обжарить 2-3 минуты.

• Добавьте солонину, перец горошком или пакет с приправой, который поставляется с солониной, лавровым листом, петрушкой и водой; Накройте и доведите до кипения.

• Варить на медленном огне на медленном огне 3 часа, пока мясо не станет мягким.

• Удалите солонину, положите ее на разделочную доску и измельчите вилкой.

• Верните его в кастрюлю, затем добавьте капусту и картофель, попробуйте соль и перец и при необходимости отрегулируйте.

• Готовьте, пока картофель и капуста не станут мягкими, еще около 45 минут.

Метод медленного приготовления:

• В сковороде нагреть масло на среднем медленном огне, добавить лук-порей и обжарить до мягкости, около 4-5 минут; добавить чеснок и варить 2 минуты. Переложите в мультиварку морковь, желтый перец, солонину, картофель, перец горошком или пакет с приправой, который поставляется с солониной, лавровым листом, петрушкой и водой.

• Накройте крышкой и готовьте на сильном огне, пока солонина не станет мягкой, 4 1/4 часа (или 8 1/2 часов на слабом). Выньте солонину, положите ее на разделочную доску и измельчите вилкой, вернитесь в кастрюлю, выложите капусту на солонину, накройте крышкой и продолжайте готовить на высокой скорости, пока капуста не станет мягкой, 45 минут (или 1,5 часа на низкий).

Метод быстрого приготовления:

• Нажмите соте и добавьте масло, лук-порей, чеснок, морковь и желтый перец, обжарьте до мягкости, перемешивая 4–5 минут.

• Добавьте солонину, перец горошком или пакет приправ, который поставляется с солониной, лавровым листом, петрушкой и водой. Накройте крышкой и готовьте под высоким давлением 90 минут, пока мясо не станет мягким. Быстрое или естественное высвобождение.

• Удалите солонину, положите ее на разделочную доску и измельчите вилкой. Вернитесь в кастрюлю, добавьте картофель и капусту и готовьте под высоким давлением 8 минут, пока не станет мягким. Быстрый выпуск и подача.

Порция: 13/4 стакана, калорий: 281 ккал, углеводов: 31.5 г, белки: 14 г, жиры: 12 г, насыщенные жиры: 3,5 г, холестерин: 50 мг, натрий: 782 мг, клетчатка: 7 г, сахар: 3,5 г

Blue Smart Points: 8

Зеленых смарт-очков: 8

Purple Smart Points: 7

Очки +: 7

Ключевые слова: Кукурузный суп из говядины и капусты, суп из соленой говядины и капусты, суп из говядины и капусты быстрого приготовления, суп из соломы и капусты в медленноварке

Рагу из говядины и капусты (Мультиварка)

Я люблю это тушеное мясо из говядины. Я помню, как моя мама делала это, по крайней мере, однажды, когда я учился в старшей школе.В нем используется капуста, но она готовится и смешивается с тушеным мясом, и это так здорово! По оригинальному рецепту готовят на плите, но я адаптировал его для мультиварки. Я люблю большинство супов и особенно тушеное мясо в мультиварке. Чем дольше вы это варите, тем гуще становится, что неплохо. На следующий день были сделаны снимки остатков еды, которые оказались даже толще, чем в первую ночь. (Между прочим, у меня было достаточно еды, чтобы съесть одну тарелку на обед на следующий день).

Рагу из говядины и капусты (мультиварка)

адаптировано из Allrecipes (первоначально Taste of Home)

1,5 фунта тушеного мяса из говядины, нарезанного кусочками по 2,5 см

1 14 унций говяжьего бульона

1 крупная луковица, нарезанная

1/4 чайной ложки перца

1 лавровый лист

2 средних картофеля, очищенных и нарезанных кубиками

2 нарезанных ребра сельдерея

4 стакана нашинкованной капусты

1 нарезанная морковь

1 банка томатного соуса

соль по вкусу (не добавляла)

Мультиварка Инструкции:

1.В большой сковороде смешайте коричневую говядину примерно с 1 столовой ложкой оливкового масла. Сварить лук с говядиной. Переложите в большую мультиварку.

2. Добавьте говяжий бульон, перец, лавровый лист, картофель, сельдерей, капусту, морковь и томатный соус. Пока не добавляйте соль — попробуйте по окончании приготовления и при необходимости добавьте. Смесь может выглядеть так, как будто ей нужно больше воды — не добавляйте ее на этом этапе, потому что овощи выделяют много воды. Через несколько часов вы можете добавить немного, если считаете, что это действительно нужно.

3. Готовьте на медленном огне около 8 часов или пока мясо и овощи не станут мягкими.

Плита : В большой кастрюле или голландской печи тушеное мясо коричневого цвета встретилось; осушать. Добавьте бульон к говядине. Добавьте лук, перец и лавровый лист. Крышка; варить на медленном огне 1-1 / 4 часа или до готовности. Добавьте картофель, сельдерей, капусту и морковь. Накройте крышкой и тушите 30 минут или пока овощи не станут мягкими. Вмешайте томатный соус и соль. Варить на медленном огне без крышки еще 15-20 минут. Удалите лавровый лист перед подачей на стол.

Что подавать с тушеной говядиной (14 вкусных гарниров)

Не знаете, , что подавать с тушеной говядиной ? От рулетов до риса и картофеля — превратите свой сытный суп в запоминающийся праздник с этими 14 быстрыми и легкими блюдами из тушеной говядины.

Тушеная говядина — это лучшая еда для комфорта. Чаша этой красоты дает вам сочные куски говядины и ароматные овощи, плавающие в бассейне сладкого и соленого супа.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Одна ложка этого сытного блюда согревает не только тело, но и душу.

Это лучшее блюдо для холодного, снежного или дождливого дня.Кроме того, от кастрюли этого сытного супа на плите восхитительно пахнет весь дом. Это без преувеличения рай в чаше.

Тушеная говядина сама по себе обладает феноменальным вкусом. Но с помощью нескольких хорошо подобранных гарниров вы можете превратить этот пикантный суп в незабываемое блюдо.

Что идет с тушеной говядиной?

Когда дело доходит до текстуры, тушеная говядина любит хрустящего компаньона. Но также хорошо сочетается с чем-то легким, кремовым и освежающим.

Салаты и жареные овощи подходят под оба описания, что делает их идеальным сочетанием.

Но это еще не все! Эти 14 быстрых и легких гарниров к тушеной говядине сделают вашу трапезу еще более великолепной!

1. Французский багет

Когда речь идет о супах или тушеных блюдах, вы не ошибетесь, если выберете хороший хрустящий хлеб. Вот почему французский багет идеально сочетается с тушеной говядиной.

Это надежная деревенская комбинация. Он не только хрустящий, легкий и ароматный, он также работает как бисквит, который впитывает все эти чудесные ароматы трав в супе.

2. Обеденные булочки

Вот еще одна крахмалистая сторона, которая впитает вкусный соус. Обеденные булочки мягкие, маслянистые и идеально подходят для тушеной говядины.

Оба блюда насыщенные и ароматные, что делает их великолепной парой.

3. Печенье с сыром Чеддер

Мы уже установили, что хлеб и рагу — отличная пара. Но знаете, что еще лучше?

Сыр и много. А когда дело доходит до сырного хлеба, то здесь подойдет несколько декадентских печений с сыром чеддер.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

4. Кукурузные кексы

Они сладкие, жевательные и сытные; идеально подходит для тушеной говядины. Добавьте специй в этот мексиканский кукурузный хлеб, добавив в тесто немного зеленого чили.

5. Рис

Теплая миска жевательного и орехового риса — это все, что вам нужно, чтобы приготовить сытное тушеное мясо из говядины.

Это простое блюдо утолит ваш голод, не подавляя вкуса тушеного мяса. Это тонкая сторона, которая позволит сиять звезде блюда.

И белый, и коричневый рис хороши, но коричневый более жевательный, ореховый и вкуснее с этим блюдом.

6. Зеленый салат

Вы никогда не ошибетесь с простым гарниром. Он завершает блюдо красивым контрастным вкусом и текстурой.

Салат получается хрустящим и освежающим, а рагу — нежным и насыщенным.Вместе они составляют прекрасную гармонию.

Плюс, это очень просто! Просто смешайте салат ромэн, лук, сыр пармезан и сбрызните заправкой для заправки винегретом.

7. Картофельное пюре

Еще одно крахмалистое лакомство, которое утолит голод. Два классических удобных блюда за один прием пищи. Нет ничего лучше этого.

Представьте себе: теплую тарелку тушеной говядины и бархатистый картофель, залитый сметаной и маслом.

Если от этого изображения у вас не слюнки текут, я не знаю, что будет!

8.Пюре из цветной капусты

Картофельное пюре неотразимо, но в нем много углеводов и калорий. Если вы ищете более легкий, но такой же вкусный вариант, используйте цветную капусту вместо картофеля.

Добавьте в смесь немного пастернака для получения восхитительного землистого вкуса!

9. Полента

Как и картофельное пюре, это итальянское блюдо из кукурузной муки и сливочного масла получается насыщенным и сливочным.

Его отличает тонкий сладкий вкус. Это идеальный способ завершить медленное тушение сладкой и соленой говядины.

10. Жареный картофель

Вот еще один рецепт картофеля, который прекрасно сочетается с тушеной говядиной. Жареный картофель легкий и хрустящий, его легко приготовить.

Для приготовления нарежьте картофель ломтиками и отварите. Переложите их в противень и сбрызните оливковым маслом.

Приправить солью и перцем и запекать 50 минут при температуре 400 градусов по Фаренгейту.

11.

Кускус

Кускус, возможно, не так популярен, как другие продукты в этом списке, но это одна из самых вкусных составляющих тушеной говядины.

У этого блюда уникальная зернистая текстура, которая впитывает аромат тушеной говядины. Это тоже легко сделать!

Для приготовления смешайте кускус и воду в равных частях. Доведите до кипения и дайте покипеть 5 минут, помешивая вилкой.

Затем добавьте немного молодых листьев шпината, нарезанный зеленый лук и свежую зелень на ваш выбор. Потрясающий.

12. Томатный салат

У тушеной говядины такой насыщенный и смелый вкус, что ему нужен сладкий и простой компаньон, чтобы сбалансировать его.

Для этого сочетания отличный освежающий салат из помидоров — отличный выбор.

Просто смешайте ломтики свежих помидоров с мятой, петрушкой и укропом.

Затем приправьте смесью оливкового масла, уксуса, лимонного сока и чеснока. Это просто, но эффективно.

13. Овощи гриль

Как выглядит гарнир из огурца, болгарского перца, кабачков и грибов с тушеной говядиной?

Если вам кажется, что это звучит потрясающе, вот еще лучшая идея: поджарить этих плохих парней.

Это так просто. Просто приправьте и приготовьте овощи на гриле в течение 10 минут, и готово!

14. Капуста с маслом

Вот еще один простой, но вкусный рецепт на ужин из тушеной говядины. Сама по себе капуста может быть немного пресной.

Но если приправить его солью и перцем и залить большим количеством масла, получится восхитительный гарнир, за который можно умереть.

Рагу из колбасы, капусты и сладкого картофеля (быстрорастворимый горшок, мультиварка, плита)

На главную »Рецепты» Супы и тушеные блюда »Рагу из колбасы, капусты и сладкого картофеля (быстрорастворимый горшок, мультиварка, плита)

Рагу с колбасой, капустой и сладким картофелем — это суперпростое и очень удобное блюдо из одного горшочка, которое можно приготовить за считанные минуты.

Уютный, вкусный рецепт без глютена и молочных продуктов, который можно приготовить в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или плите.

Могу я просто сказать, что считаю капусту одним из самых недооцененных овощей?

Где-то по пути капуста получила всю шумиху о здоровых овощах, но в жизни есть нечто большее, чем капуста, понимаешь?

Лично я люблю капусту, потому что она богата питательными веществами, обычно недорогая и при приготовлении приобретает шелковистую сочную консистенцию.

Фиолетовая капуста здесь особенно популярна, так как она отлично сочетается с богатым вкусом колбасы, которая является звездой в сытном супе.

Приготовление этого супа очень минимальное, а острым ножом вы сможете нарезать и бросить в мгновение ока.

Убедитесь, что вы не пропустите яблочный уксус в конце, он придает такую ​​красивую яркость вкуса при небольшом и медленном времени приготовления.

Я добавил инструкции для Instant Pot, Crockpot и плиты, так что вы сможете приготовить это, несмотря ни на что.

Я люблю дополнить эту трапезу хрустящим хлебом или рисом для голодных членов семьи, которые не считают суп едой.

Также обратите внимание, что сладкий картофель развалится, если его разрезать на мелкие кусочки.

Мне нравится текстура, но если вы хотите, чтобы они оставались неизменными, уменьшите их немного больше.

Надеюсь, вы скоро сделаете это. Если вы это сделаете, обязательно поделитесь этим в Instagram и отметьте меня на @realfoodwholelife, чтобы я мог видеть!

А теперь приготовим рагу из колбасы, капусты и сладкого картофеля!

Рецепты и приспособления для детей

1 | Готовая куриная колбаса подойдет вместо полированной колбасы.Вкус не будет таким глубоким, но все равно будет вкусным!

2 | По этому рецепту ищите небольшой кочан пурпурной капусты. Если все, что вы можете найти, — это большая голова, и вы не думаете, что воспользуетесь тем, что осталось, попросите бакалейщика разрезать ее пополам.

3 | Картофель красновато-коричневый подойдет вместо сладкого.

Этот рецепт…

без молочных продуктов, без яиц, без глютена, без зерна, без майонеза, без орехов, палео, без сои

Прикрепите изображение ниже, чтобы сохранить рагу из колбасы, капусты и сладкого картофеля в Pinterest на будущее!

Рагу из колбасы, капусты и сладкого картофеля (быстрорастворимый горшок, мультиварка, плита)

---

Рагу из колбасы, капусты и сладкого картофеля — это суперпростое и очень удобное блюдо из одного горшочка, которое можно приготовить за считанные минуты.Уютный, вкусный рецепт без глютена и молочных продуктов, который можно приготовить в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или плите.

Ингредиенты

• 1 средний желтый лук, нарезанный тонкими ломтиками
• 6 стаканов тонко нарезанной пурпурной капусты
• 2 стакана нарезанной кожуры сладкого картофеля на тонком кусочке
• 2 фунта неотвержденных нитратных / не содержащих нитритов полированных говяжьих колбас нарезанных
• 1 чайная ложка
• 1 литр куриного бульона
• 1 столовая ложка яблочного уксуса

Инструкции

Инструкции по приготовлению быстрого приготовления

• Добавьте лук, капусту, сладкий картофель, колбасу, соль и бульон в скороварку на 6 литров.

• Закрепите крышку, выберите ручную настройку и установите высокое давление на 5 минут.

• Когда таймер скороварки отключится, быстро сбросьте давление.

• Откройте крышку, добавьте уксус и перемешайте. Попробуйте, добавив при желании дополнительную соль.

Инструкции для мультиварки

• Добавьте лук, капусту, сладкий картофель, колбасу, соль и бульон в мультиварку на 6 литров.

• Накройте крышкой и готовьте на сильном огне в течение 4-5 часов или на медленном огне в течение 6-8 часов, или пока картофель не прожарится.

• Откройте крышку, добавьте уксус и перемешайте. Попробуйте, добавив при желании дополнительную соль.

Инструкции для плиты

• Добавьте лук, капусту, сладкий картофель, колбасу, соль и бульон в голландскую духовку или большую кастрюлю.

• Накрыть крышкой, довести до кипения, затем убавить до кипения.

• Готовьте, пока картофель и капуста не станут мягкими, примерно 25-35 минут.

• Откройте крышку, добавьте уксус и перемешайте.Попробуйте, добавив при желании дополнительную соль.

Примечания

Для этого рецепта я использовал польскую колбасу Teton Water Ranch. Готовая куриная колбаса подойдет вместо полированной колбасы. Вкус не будет таким глубоким, но все равно будет вкусным! По этому рецепту ищите небольшой кочан пурпурной капусты. Если все, что вы можете найти, — это большая голова, и вы не думаете, что воспользуетесь тем, что осталось, попросите бакалейщика разрезать ее пополам. Картофель красновато-коричневый подойдет вместо сладкого.Заявление об ограничении ответственности в отношении питания

---

Этот пост содержит партнерские ссылки

Поделиться этим постом

Легкое рагу из говядины быстрого приготовления · Эрин Брайтон

Это легкое быстрорастворимое тушеное мясо с картофелем и капустой быстро стало любимым блюдом всей семьи. Обычно к апрелю мы отказываемся от тушеных блюд, но в этом году прохладная погода, кажется, сохраняется повсюду!

Легкое рагу из говядины быстрого приготовления с картофелем и капустой

Я прохожу фазы, когда я полностью ЛЮБЛЮ свой горшок быстрого приготовления, а затем я прохожу периоды, когда кажется, что он собирает пыль в моей кладовой.Быстрорастворимый горшок — отличный помощник для меня, если у меня есть время приготовить ужин после работы и учебы, но не много. Это очень помогает, если я думал о том, чтобы приготовить что-нибудь в мультиварке, а потом на самом деле забыл включить это…

Капуста и картофель для быстрого приготовления тушеной говядины

Это настоящая история о том, как я начал готовить это легкое быстрорастворимое тушеное мясо из говядины. Мама мозг. Не очень поможет, если вы подготовите все ингредиенты для тушеной говядины, но никогда не кладете их в мультиварку …

Мгновенный горшок на помощь.

Мои дети не любят вареную морковь, поэтому я использовала только капусту и картофель. Ага. Вот и все. Говядина, капуста, картофель, немного лука. Говядина — это звезда. Горшок быстрого приготовления делает его таким нежным и вкусным.

Говядина для быстрого приготовления Рагу из говядины

Если у вас есть горшок быстрого приготовления, но вы все еще боитесь его, сразу же приступайте к делу. Это трудный рецепт, чтобы все испортить. На нашем горшочке быстрого приготовления есть кнопка ТУШЕНИЕ, поэтому, когда все ингредиенты были готовы, я просто настроил его на тушение. Ага. Вот и все. Было указано 35 минут, но, к сожалению, 35 минут не начнутся, пока горшок быстрого приготовления не достигнет нужного уровня.В конце, когда горшок быстрого приготовления издал звуковой сигнал о завершении приготовления, я позволил ему «естественным образом расслабиться» — это означает, что я не касался воздушного клапана в верхней части крышки, чтобы выпустить пар самостоятельно. В то время как быстрорастворимый горшок естественным образом выделял пар — возможно, еще 15-20 минут, я приготовила печенье без глютена, чтобы украсить наш красивый и легкий ужин.

Печенье без глютена… на случай, если вы чувствуете себя виноватым, потому что Instant Pot делает всю работу.

Иногда, когда я готовлю в кастрюле быстрого приготовления, мне кажется, что я еще не готовил, потому что никакие кастрюли и сковороды на самом деле не грязные.Итак, мне нужно на самом деле немного устроить беспорядок и «приготовить» что-нибудь, чтобы подойти к прекрасной еде, которая готовится далеко на моей аккуратной маленькой кухне. У меня есть проблемы. Но, может быть, вы понимаете.

Вы захотите сделать это…. и, если вам кажется, что этой работы на ужин недостаточно, сделайте немного печенья.

Легкое рагу из говядины быстрого приготовления с картофелем и капустой

Тушеная говядина быстрого приготовления с картофелем и капустой быстрого приготовления

Это легкое быстрорастворимое тушеное мясо из говядины такое простое и вкусное.

• 1.5 фунты тушеная говядина кубический
• 2 Т кукурузный крахмал
• 1 Т итальянской приправы
• 1 т поваренная соль
• 2 Т масло
• 1 Т оливковое масло
• 2 Т тамари (или соевый соус)
• 1 Т Вустершир соус
• 2 c говяжий бульон ИЛИ Французский луковый суп
• 1/4 голова капуста нарезанный
• 2 большой белый картофель

1. Обжарить говядину с кукурузным крахмалом и приправами в сливочном и оливковом масле в Instant Pot.Добавьте французский луковый суп или говяжий бульон. Помешивать. Добавьте остальные ингредиенты. Помешивать. Убедитесь, что на дне Instant Pot нет пригоревших кусочков.

2. Закройте крышку и установите STEW. Он должен автоматически установиться на 35 минут. Мы позволяем ему естественно высвободиться. Это было прекрасно!! Сделай это!

3. Мы покрыли рагу свежим теплым печеньем без глютена.

Легкое рагу из говядины быстрого приготовления с картофелем и капустой

Этот рецепт Bigos — комфортная еда, которая вам нужна в этом сезоне

Основные ингредиенты: «Различное мясо.

Это фрагмент кода, который вы получаете от Google, когда ищете рецепт «большого» — и именно так вы понимаете, что занимаетесь бизнесом. Что на обед? Разное мясо, друзья. Различный. Мясо.

В тушенке! «Охотничье рагу», чтобы согреться в лесу, как обычно переводят с польского bigos. Обычно это колбаса, может быть, немного бекона или свиная лопатка, какие бы куски тушеного мяса у вас ни остались. Появляются капуста, квашеная капуста, картофель, морковь и лук.Это сытное и скромное блюдо, которое можно прижать к ребрышкам, которое варьируется от дома к дому. Прежде всего, это мясо. Различный.

В нашем новом рецепте Кэт Бойцова начинает с бекона, затем готовит колбасу в беконном жире. Звучит неплохо, не так ли? Затем вы удаляете колбасу, которая может рассыпаться при длительном приготовлении в супе, но позже вы добавите ее обратно. Затем появляются игроки поддержки: чеснок, томатная паста, специи, лук, капуста, морковь, картофель, квашеная капуста и говяжий бульон. Немного белого вина прорезает свиной жир, в то время как другие рецепты могут потребовать до двух бутылок пива, в частности…. праздничная охота, наверное. Ваш звонок.

Изучая разновидности бигоса, мы узнали, что квашеная капуста действует вместо лимонов, которые трудно было найти в Польше 18 века. Нам понравился привкус и фанк, который он добавляет к тушеному блюду, особенно если вы используете домашнее (спасибо, Брэд) или что-то свежее с фермерского рынка. По рецепту Кэт добавляется измельченное яблоко, чтобы снизить кислотность квашеной капусты.

Как бы это выглядело, если бы вы наполнили бассейн бигосами.

Фото Челси Крейг, Food Styling Кейт Бакенс

Примерно через два часа кипения на плите все сливается, капуста становится шелковистой, морковь становится гладкой, но не мягкой, а яблоко исчезает в бульоне. Вы поймете, что бигос готов, когда сможете нарезать картофель ложкой. Затем подавайте его прямо из голландской духовки с ржаным или пумперникелевым хлебом, небольшим количеством сливочного масла, небольшим количеством свежего укропа, возможно, ложкой сметаны — всем, что вас радует.

Когда Кэт разрабатывала этот рецепт, она рассказала нам о бабушкином бигосе «Узбекистан», который был полностью вегетарианским, с грибами и баклажанами — всем, что собиралось из урожая на их ферме.Затем она посыпала овощи рисом, капустой и картофелем. Если вы не любите колбасу (или различные виды мяса), Кэт порекомендует вместо них крепкие земляные овощи.