Салат изысканный рецепт: Салат изысканный, рецепты с фото (43 пошаговых рецепта — салат изысканный)

Ход приготовления:
 
1. Подготовьте ингредиенты.

2. В банке соедините оливковое масло, уксус, сахар, семена сельдерея, соль и молотый черный перец. Закройте банку и энергично встряхните ароматную смесь до тех пор, пока сахар полностью не растворится, а заправка не примет однородную консистенцию. Поместите приготовленную ароматную заправку в холодильник.

• Калорий — 240

• Жиров — 12 г

• Холестерина — 8 мг

• Натрия — 380 мг

• Углеводов – 29 г

• Белков – 6 г

• Кальция — 131 мг

Источник: thespruceeats.com

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Изысканные салаты » Рецепты — готовим дома

Такие салаты несмотря на название крайне легко приготовить. К тому же выглядят они крайне эстетично, оригинально и свежо.

Для того, что сотворить свой маленький кулинарный сюжет не обязательно иметь образование повара, достаточно всего лишь иметь необходимый набор компонентов. А остальное мы берем на себя, в рецепте мы подробно опишем каждый шаг приготовления, так что ошибиться будет очень сложно.

Изысканные салаты, о которых мы сегодня будем говорить, могут Вам так понравиться, что станут постоянными гостями на Вашем столе как в будние дни, так и в праздники. Они подойдут для сотни различных случаев: дня рождения , свадьбы, Нового года и т.д.

Важно отметить, что немаловажно при приготовлении – правильно оформить кушанье. Ведь у салата не только изысканный вкус, но роскошный внешний облик, который должен приводить в восторг Ваших гостей. Итак, рецепты изысканных салатов предоставляем  к Вашему вниманию.

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с авокадо :

• сладкий желтый перец – 1 шт.
• свежие грибы – 200 г
• масло оливковое – 2 ст.л.
• масло сливочное – 1 ст.л.
• измельченный свежий укроп – 2 ст.л.
• измельченная руккола – 30 г
• авокадо – 1 шт.
• соль, перец черный молотый – щепотка
• тертый сыр Пармезан – 150 г
• бальзамический уксус – 3 ст.л.
• пчелиный мед – 1 ст.л.
• горчица индийская – 1 ч.л.

Грибы в этот салат следует почистить, помыть и вытереть полотенцем. Можно использовать шампиньоны, они быстрее готовятся. Крупные грибочки можно немного порезать, а мелкие оставить целыми.

Бальзамический уксус надобно смешать с медом и горчицей, взбить все в однородную массу.

Для начала нужно почистить сладкий перец , удалить все семена и порезать перец кусочками. Затем посыпать солью, перцем, полить оливковым маслом и выложить на разогретую сковороду, которую сверху прикрыть фольгой. Жарить надо со всех сторон до образования коричневой корочки. Если больше нравиться, то можно также вместо сковороды для жарки перца использовать гриль в духовке.

Для грибов следует также подготовить сковороду, влить туда оливковое масло, разогреть его и выложить грибы, которые немного посолить. Но в наполовину готовые грибы надобно добавить сливочное масло, посыпать перцем, укропом и жарить до готовности.

Приготовить тарелку для салата, выложить на нее рукколу, посыпать перцем и солью. Также положить на рукколу готовые жаренные грибы, перец и авокадо, которое перед этим почистили, удалили косточку и порезали кубиками. Сверху натереть сыр Пармезан и полить приготовленной смесью с бальзамического уксуса.

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с ананасами :

• сыр Гауда – 200 г
• майонез – 2 ст.л.
• маринованные ананасы из банки – 100 г
• чеснок – 2 дольки
• белый молотый перец – щепотка
• салатные листья – 6 шт.

Для приготовления этого салат требуется натереть на терке сыр Гауда. Банку с ананасами открыть, слить сироп и порезать ананасы кубиками небольшого размера. Смешать сыр с ананасами, раздавить туда чеснок и посыпать белым перцем. Вымешать все и заправить равномерно майонезом. Готовый салат выложить на тарелку, украшенную салатными листьями.

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с дыней :

• листья зеленого салата – 100 г
• мякоть дыни – 200 г
• апельсин – 300 г
• уксус винный – по вкусу
• соль – щепотка
• куриное мясо – 300 г
• оливковое масло – 30 г
• кедровые орехи – 20 г

Салатные листья помыть и мелко порезать. Дыню очистить от кожуры, а мякоть порезать кубиками. Апельсин очистить и разделить на дольки, каждую дольку порезать кусочками небольшого размера, можно также очистить от всех пленочек, так будет вкуснее.

Куриное мясо сварить в кастрюле с водой, немного посолив. Готовое мясо остудить и порезать кусочками или же порвать на волокна.

Смешать все готовые ингредиенты салата, добавить оливковое масло, уксус винный, щепотку соли и аккуратно перемешать. Готовый салат присыпать кедровыми орехами .

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

• картошка – 6 шт.
• копченое куриное филе – 0,5 кг
• луковица репчатая – 1 шт.
• кукуруза маринованная – 1 банка
• куриные яйца – 6 шт.
• плавленый сырок – 400 г
• миндаль – 200 г
• майонез – 200 г
• соль – щепотка
• свежие веточки укропа

Для салата можно использовать плавленые сырки или же твердый сыр. Его следует нарезать маленькими кусочками. Также порезать копчено куриное филе. 100 г миндаля нужно измельчить с помощью ножа или же растереть в ступке. Картошку сварить в мундире , почистить и нарезать мелкими кубиками. Яйца надобно сварить, чтобы стали густыми, почистить и натереть на терке крупно. Луковицу почистить и мелко нашинковать.

Все эти компоненты салата смешать в одной посуде, заправить солью, и майонезом, а потом равномерно перемешать. Выложить на приготовленное блюдо в форме початков полученную смесь и украсить целыми орешками миндаля и веточками укропа.

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с ветчиной :

• маринованная фасоль красного цвета – 1 банка
• маринованная кукуруза – 1 банка
• корейская морковь – 200 г
• ветчина – 200 г
• сухарики из белого хлеба – 250 г
• майонез – 300 г
• свежая петрушка – 20 г
• салатные листья – 6 шт.

Банку с фасолью открыть, слить маринад и выложить содержимое в миску. Кукурузу также процедить и добавить в миску с фасолью. Морковку по-корейски немного порезать, если длинная и также смешать с предыдущими ингредиентами. Добавить еще порезанную кубиками ветчину, сухарики из белого хлеба, которые можно купить в магазине или же приготовить самостоятельно, обжарив кусочки хлеба на сухой сковороде.

Все компоненты салата равномерно вымешать с майонезом, выложить на тарелку и украсить веточками петрушки и розочкой, сделанной из ветчины.

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

• творог – 250 г
• красные помидоры – 2 шт.
• банан – 1 шт.
• сыр Российский – 150 г
• чеснок – 5 долек
• майонез – 200 г
• соль – щепотка
• укроп свежий, кинза – 30 г

Банан надобно очистить от кожуры и порезать мякоть небольшими кубиками. Помидоры также помыть и нарезать кубиками. Твердый сыр натереть на терке крупной. Кинзу и петрушку помыть, просушить и мелко порубить.

Все приготовленные составляющие салата необходимо смешать, добавить творог и раздавленный чеснок, посыпать солью, полить майонезом и равномерно перемешать.

Для украшения этого салата подойдут веточки свежей зелени и кружочки помидоров.

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

• яблоки кислые – 2 шт.
• синяя капуста – 0,5 кг
• столовый уксус 3 %-ный – по вкусу
• подсолнечное масло – 2 ст.л.
• сахарный песок – 1 ч.л.
• соль – щепотка

Яблоки для этого салата лучше всего брать кислые и зеленого цвета, почистить их, вырезать сердцевину, а мякоть порезать соломкой.

Синюю капусту мелко нашинковать, посолить и руками тщательно вымешать до тех пор, пока не начнет выделяться сок из капусты. После этого отжать готовую капусту и добавить сахарный песок и уксус.

После этого смешать готовую капусту с яблоками и подсолнечным маслом. Готовый салат аккуратно перемешать и употреблять свежеприготовленным.

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

• мясо крабов – 2 упаковки
• салатные помидоры – 2 шт.
• болгарский перец – 2 шт.
• консервированный зеленый горошек – 1 банка
• свежая петрушка и укроп – 30 г
• майонез – 200 г
• перья зеленого лука – 100 г
• соль – щепотка

Мясо крабов следует порезать маленькими кусочками. Болгарский перец почистить, удалить семена и порезать мякоть кубиками. Помидоры сначала надобно вымыть и нарезать дольками, затем каждую дольку разрезать пополам, чтобы получились треугольники.

Все эти продукты необходимо смешать, добавить процеженный консервированный зеленый горошек, мелко порубленную зелень петрушки и укропа, нашинкованный зеленый лук и аккуратно перемешать. Готовый салат посолить – по потребности, полить майонезом и равномерно опять перемешать.
Готовый салат выложить горкой на блюдо и украсить веточками свежей зелени.

Салат Изысканный — вкусный рецепт с пошаговым фото

Спасибо Джейми Оливеру за вдохновение — заставил вспомнить про заатар! Этот пряный микс трав на основе иссопа привнесли в кулинарию йеменские евреи. А вообще когда-то давно распятого Иисуса Христа окропляли как раз-таки настоем из заатара. Про сочетание спаржи, листьев фризе и перепелиных яиц смело можно сказать: «классика жанра», но тут же добавить: «в новом прочтении».Весь «цимес» в этом салате – в сочетании спаржи и ароматной заправки из табаско и гранатового соуса «Наршараб». Пряный же иссоп и зёрна граната лишь расставляют гастрономические акценты. 

1 Спаржу помыть, обсушить, удалить грубые части.

2 Бланшировать спаржу в кипятке в течение 5-7 минут, затем переложить в холодную воду и добавить кубики льда, чтобы она не потеряла цвет.

3 Готовую спаржу порезать способом «сифле», то есть небольшими брусочками наискосок.

4 Фризе разобрать на листья, помыть, обсушить и до подачи держать в холодильнике, чтобы салат не увял.

5 Перепелиные яйца отварить, очистить и разрезать пополам.

6 Сырокопченую колбасу разделать тонкими слайсами, выложить на сухую сковородку и слегка прожарить.

7 У граната острым ножом снять верхушку и поместить его с холодную воду на 5 минут. Затем плод разломить, а зерна отлетят сами. Это значительно ускоряет процесс очищения гранатовых зерен.

8 Приготовить заправку. Идею смешать гранатовые зерна и заатар я подсмотрела в майском номере журнала «Джейми», но в его варианте мне не хватило остроты, поэтому мой апргрейд заправки таков: смешать масло с базиликовым ароматом, копченую паприку, приправу заатар и добавить в эту компанию гранатовый соус «Наршараб» и несколько капель Табаско.

9 На порционные тарелки выложить подушку из фризе, произвольно распределить спаржу, колбасу, половинки яиц и зерна граната, полить салат заправкой и немедленно подавать!

Рецепт «Салат Изысканный» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Изысканные салаты — рецепт приготовления в домашних условиях

Если у Вас появилось время для того, чтобы приготовить вкусное блюдо, но Вы вообще не представляете что можно приготовить. Тогда сейчас Вы зашли по адресу. Мы научим Вас, как быстро и легко приготовить изысканный салат.

Такие салаты несмотря на название крайне легко приготовить. К тому же выглядят они крайне эстетично, оригинально и свежо.

Для того, что сотворить свой маленький кулинарный сюжет не обязательно иметь образование повара, достаточно всего лишь иметь необходимый набор компонентов. А остальное мы берем на себя, в рецепте мы подробно опишем каждый шаг приготовления, так что ошибиться будет очень сложно.

Изысканные салаты, о которых мы сегодня будем говорить, могут Вам так понравиться, что станут постоянными гостями на Вашем столе как в будние дни, так и в праздники. Они подойдут для сотни различных случаев: дня рождения, свадьбы, Нового года и т.д.

Важно отметить, что немаловажно при приготовлении – правильно оформить кушанье. Ведь у салата не только изысканный вкус, но роскошный внешний облик, который должен приводить в восторг Ваших гостей. Итак, рецепты изысканных салатов предоставляем  к Вашему вниманию.

Салат изысканный с авокадо

Потребуются:

• сладкий желтый перец – 1 шт.
• свежие грибы – 200 г
• масло оливковое – 2 ст.л.
• масло сливочное – 1 ст.л.
• измельченный свежий укроп – 2 ст.л.
• измельченная руккола – 30 г
• авокадо – 1 шт.
• соль, перец черный молотый – щепотка
• тертый сыр Пармезан – 150 г
• бальзамический уксус – 3 ст.л.
• пчелиный мед – 1 ст.л.
• горчица индийская – 1 ч.л.

Грибы в этот салат следует почистить, помыть и вытереть полотенцем. Можно использовать шампиньоны, они быстрее готовятся. Крупные грибочки можно немного порезать, а мелкие оставить целыми.

Бальзамический уксус надобно смешать с медом и горчицей, взбить все в однородную массу.

Для начала нужно почистить сладкий перец, удалить все семена и порезать перец кусочками. Затем посыпать солью, перцем, полить оливковым маслом и выложить на разогретую сковороду, которую сверху прикрыть фольгой. Жарить надо со всех сторон до образования коричневой корочки. Если больше нравиться, то можно также вместо сковороды для жарки перца использовать гриль в духовке.

Для грибов следует также подготовить сковороду, влить туда оливковое масло, разогреть его и выложить грибы, которые немного посолить. Но в наполовину готовые грибы надобно добавить сливочное масло, посыпать перцем, укропом и жарить до готовности.

Приготовить тарелку для салата, выложить на нее рукколу, посыпать перцем и солью. Также положить на рукколу готовые жаренные грибы, перец и авокадо, которое перед этим почистили, удалили косточку и порезали кубиками. Сверху натереть сыр Пармезан и полить приготовленной смесью с бальзамического уксуса.

Салат с ананасами

Потребуются:

• сыр Гауда – 200 г
• майонез – 2 ст.л.
• маринованные ананасы из банки – 100 г
• чеснок – 2 дольки
• белый молотый перец – щепотка
• салатные листья – 6 шт.

Для приготовления этого салат требуется натереть на терке сыр Гауда. Банку с ананасами открыть, слить сироп и порезать ананасы кубиками небольшого размера. Смешать сыр с ананасами, раздавить туда чеснок и посыпать белым перцем. Вымешать все и заправить равномерно майонезом. Готовый салат выложить на тарелку, украшенную салатными листьями.

Дынный салат

Потребуются:

• листья зеленого салата – 100 г
• мякоть дыни – 200 г
• апельсин – 300 г
• уксус винный – по вкусу
• соль – щепотка
• куриное мясо – 300 г
• оливковое масло – 30 г
• кедровые орехи – 20 г

Салатные листья помыть и мелко порезать. Дыню очистить от кожуры, а мякоть порезать кубиками. Апельсин очистить и разделить на дольки, каждую дольку порезать кусочками небольшого размера, можно также очистить от всех пленочек, так будет вкуснее.

Куриное мясо сварить в кастрюле с водой, немного посолив. Готовое мясо остудить и порезать кусочками или же порвать на волокна.

Смешать все готовые ингредиенты салата, добавить оливковое масло, уксус винный, щепотку соли и аккуратно перемешать. Готовый салат присыпать кедровыми орехами.

Салат с кукурузой изысканный

Потребуются:

• картошка – 6 шт.
• копченое куриное филе – 0,5 кг
• луковица репчатая – 1 шт.
• кукуруза маринованная – 1 банка
• куриные яйца – 6 шт.
• плавленый сырок – 400 г
• миндаль – 200 г
• майонез – 200 г
• соль – щепотка
• свежие веточки укропа

Для салата можно использовать плавленые сырки или же твердый сыр. Его следует нарезать маленькими кусочками. Также порезать копчено куриное филе. 100 г миндаля нужно измельчить с помощью ножа или же растереть в ступке. Картошку сварить в мундире, почистить и нарезать мелкими кубиками. Яйца надобно сварить, чтобы стали густыми, почистить и натереть на терке крупно. Луковицу почистить и мелко нашинковать.

Все эти компоненты салата смешать в одной посуде, заправить солью, и майонезом, а потом равномерно перемешать. Выложить на приготовленное блюдо в форме початков полученную смесь и украсить целыми орешками миндаля и веточками укропа.

Ветчинный салат

Потребуются:

• маринованная фасоль красного цвета – 1 банка
• маринованная кукуруза – 1 банка
• корейская морковь – 200 г
• ветчина – 200 г
• сухарики из белого хлеба – 250 г
• майонез – 300 г
• свежая петрушка – 20 г
• салатные листья – 6 шт.

Банку с фасолью открыть, слить маринад и выложить содержимое в миску. Кукурузу также процедить и добавить в миску с фасолью. Морковку по-корейски немного порезать, если длинная и также смешать с предыдущими ингредиентами. Добавить еще порезанную кубиками ветчину, сухарики из белого хлеба, которые можно купить в магазине или же приготовить самостоятельно, обжарив кусочки хлеба на сухой сковороде.

Все компоненты салата равномерно вымешать с майонезом, выложить на тарелку и украсить веточками петрушки и розочкой, сделанной из ветчины.

Творожный салат

Потребуются:

• творог – 250 г
• красные помидоры – 2 шт.
• банан – 1 шт.
• сыр Российский – 150 г
• чеснок – 5 долек
• майонез – 200 г
• соль – щепотка
• укроп свежий, кинза – 30 г

Банан надобно очистить от кожуры и порезать мякоть небольшими кубиками. Помидоры также помыть и нарезать кубиками. Твердый сыр натереть на терке крупной. Кинзу и петрушку помыть, просушить и мелко порубить.

Все приготовленные составляющие салата необходимо смешать, добавить творог и раздавленный чеснок, посыпать солью, полить майонезом и равномерно перемешать.

Для украшения этого салата подойдут веточки свежей зелени и кружочки помидоров.

Капустно-яблочный изысканный салат

Потребуются:

• яблоки кислые – 2 шт.
• белокачанная капуста – 0,5 кг
• столовый уксус 3 %-ный – по вкусу
• подсолнечное масло – 2 ст.л.
• сахарный песок – 1 ч.л.
• соль – щепотка

Яблоки для этого салата лучше всего брать кислые и зеленого цвета, почистить их, вырезать сердцевину, а мякоть порезать соломкой.

Белокачанную капусту мелко нашинковать, посолить и руками тщательно вымешать до тех пор, пока не начнет выделяться сок из капусты. После этого отжать готовую капусту и добавить сахарный песок и уксус.

После этого смешать готовую капусту с яблоками и подсолнечным маслом. Готовый салат аккуратно перемешать и употреблять свежеприготовленным.

Крабовый салат

Потребуются:

• мясо крабов – 2 упаковки
• салатные помидоры – 2 шт.
• болгарский перец – 2 шт.
• консервированный зеленый горошек – 1 банка
• свежая петрушка и укроп – 30 г
• майонез – 200 г
• перья зеленого лука – 100 г
• соль – щепотка

Мясо крабов следует порезать маленькими кусочками. Болгарский перец почистить, удалить семена и порезать мякоть кубиками. Помидоры сначала надобно вымыть и нарезать дольками, затем каждую дольку разрезать пополам, чтобы получились треугольники.

Все эти продукты необходимо смешать, добавить процеженный консервированный зеленый горошек, мелко порубленную зелень петрушки и укропа, нашинкованный зеленый лук и аккуратно перемешать. Готовый салат посолить – по потребности, полить майонезом и равномерно опять перемешать.

Готовый салат выложить горкой на блюдо и украсить веточками свежей зелени.Если у Вас появилось время для того, чтобы приготовить вкусное блюдо, но Вы вообще не представляете что можно приготовить. Тогда сейчас Вы зашли по адресу. Мы научим Вас, как быстро и легко приготовить изысканный салат.

Рецепт Салат Изысканный: видео-рецепт

Сытный и вкусный салат, который придётся на вкус абсолютно всем. Такой салат не стыдно поставить на стол гостям, уверяю, обязательно приготовьте этот салат дома ?

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

• Куриное филе -300 гр
• Шампиньоны — 8 шт
• Репчатый лук — 1 шт
• Огурец — 2 шт
• Яйца — 4 шт
• Сметана — 1 ст.л
• Майонез — 3 ст.л
• Чеснок — 5 зубчиков
• Соль
• Перец
• Консервированная кукуруза — 150 гр

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

1. Отвариваем куриное филе. Нарезаем его кубиками.

2. Огурец очищаем,  нарезаем кубиком. Добавляем к куриному филе.

3. Далее добавляем кукурузу консервированную.

4. Отвариваем куриные яйца,очищаем, нарезаем мелким кубиком ,добавляем в чашу.

5. Нарезаем шампиньоны, обжариваем на маденьком огне, добавляем к нему репчатый лук, обжариваем до золотистого цвета и добавляем  это в чашу.

6. Для соуса: смешиваем майонез со сметаной. Очищаем чеснок, выдавливаем и перемешиваем. Добавляем перец по вкусу.

7. Заправляем салат этим соусом и подаём к столу.

Ключевые слова:

Изысканный мясной салат Министерский рецепт с фото пошагово и видео

6 рецептов салатов для гурманов, чтобы удивить гостей ужина — La Tourangelle

Ни один званый обед не обходится без великолепного освежающего салата. Салаты — неотъемлемая часть меню каждого званого ужина, будь то первое блюдо или полезный и освежающий гарнир. Однако салаты часто готовят в последнюю минуту без особого внимания. Несмотря на то, что салаты можно создавать быстро, рецепты высочайшего качества требуют обдумывания и подготовки.Время, потраченное на приготовление превосходного салата, стоит потраченного времени. Элегантный, изысканный салат — вещь прекрасная. Они наполнены яркой зеленью, разноцветными овощами, спелыми фруктами или даже цветами и создают своеобразное съедобное искусство, которое поразит и порадует ваших гостей. Если вы хотите по-настоящему поразить своих гостей званого ужина, попробуйте приготовить один из этих элегантных салатов, которые вызовут восторг и станут великолепным основным блюдом или прекрасным гарниром.

Когда вы начинаете составлять меню для званого ужина, вы легко можете быть ошеломлены огромным количеством доступных вариантов.Когда вы можете выбрать один из тысяч вкусных рецептов салатов, часто бывает трудно решить, какой из них подходит вашим гостям и меню. Ниже приведены некоторые элементы, которые следует учесть перед тем, как приступить к подбрасыванию салата:

1. Знайте, сколько салата вам понадобится Первый шаг к сужению области поиска — это ответить на два основных вопроса: какого размера должен быть салат и сколько разных салатов вы хотите подать? Как правило, на порцию следует съедать одну или полторы чашки салата.В зависимости от типа салата и ваших личных предпочтений вы можете приготовить больше для каждого гостя.

2. Решите, сколько салатов вы хотите приготовить Вы можете приготовить несколько партий одного салата или попробовать несколько разных рецептов — один подход состоит в том, чтобы приготовить два разных типа салата и позволить вашим гостям выбрать тот, который они предпочитают. . Например, у вас может быть несладкий салат в одной миске и более нежный фруктовый вариант в другой. Приготовление нескольких салатов дает вашим гостям возможность настроить ужин и гарантирует, что каждый получит салат, который им нравится.

3. Учитывайте вкус Вкус всегда является жизненно важным фактором при составлении меню. Однако недостаточно просто выбрать рецепт с прекрасным вкусом — аромат салата должен хорошо сочетаться с остальной частью вашего меню. Подумайте об основных вкусах и темах вашего меню. Например, если ваше основное блюдо включает кунжут или другие азиатские вкусы, вы можете использовать поджаренное кунжутное масло в салатном винегрете, чтобы связать два блюда вместе. Еще один способ сочетания блюд — контраст.Если ваше основное блюдо острое и сытное, вы можете попробовать сочетать более легкий салат с фруктами в качестве гарнира, чтобы сбалансировать более тяжелые ароматы основного блюда.

4. Бросьте к столу Никому не нравится сырой салат. Чтобы заправка не впиталась в овощи, бросьте салат, когда придут гости. Для дополнительной выразительности вы можете бросить салат на обеденный стол перед своими гостями. Это не только практично, но и интересно — если подбросить салат как можно ближе к времени подачи, он останется свежим и хрустящим.

5. Подумайте о презентации Еще одна причина бросить салат на стол — это расширенная презентация. В салатах используются одни из самых красивых ингредиентов: зеленая зелень, яркие овощи и яркие фрукты — это лишь некоторые из ярких компонентов, которые вы можете использовать для создания лучшего салата. Планируя званый обед, подумайте о презентации салата. Возьмите несколько цветов помимо зеленой основы и искусно разложите их по верхней части салата.Посмотрите, сможете ли вы сделать его максимально красивым — ваш салат будет невероятным на вкус, а прекрасная презентация захватит дух у ваших гостей.

6. Фактор аллергии и диетических предпочтений Планируя званый обед, спросите своих гостей, есть ли у них пищевая аллергия или особые диетические предпочтения. Таким образом, если кто-то из ваших гостей избегает орехов или молочных продуктов, вы будете знать, что нужно держать в стороне такие продукты, как сыр или нарезанный миндаль. Планирование элегантного обеда требует особого внимания, но после небольшой подготовки вы найдете идеальный рецепт необычного салата, который заставит ваших гостей возвращаться снова и снова.Заинтересованы в получении последних специальных предложений, информационных бюллетеней и рецептов? Зарегистрируйтесь в нашем клубе Artisan Oil Club!

После того, как вы определились, сколько салата вам нужно и какие ароматы хорошо сочетаются с вашим меню, вы готовы выбрать рецепт. Ниже приведены шесть лучших салатов для следующего ужина. Для получения полных инструкций ознакомьтесь с полным рецептом, указанным в каждой опции:

1. Смешанный азиатский салат с орехами макадамия Кунжут и орехи макадамия — главные составляющие этого смешанного азиатского салата.Этот элегантный и универсальный салат прекрасно сочетается с основными блюдами, состоящими из большого количества свежих овощей, а его вкус исключительно хорошо сочетается с блюдами ближневосточной, индийской, японской и китайской кухни. Этот элегантный рецепт салата с приглушенными цветами и ярким вкусом добавит изысканности любому званому обеду. Орехи макадамия придают салату хрусткость и насыщенность. Чтобы приготовить их, обжарьте орехи в сковороде на медленном огне до золотисто-коричневого цвета. Повторите процесс с кунжутом.Когда орехи макадамия остынут, их нужно будет крупно нарезать. Перемешайте большую порцию молодой азиатской зелени и грибов эноки с орехами и семенами, чтобы завершить основу салата. Чтобы приготовить винегрет, вам нужно будет смешать в кухонном комбайне рис и белый винный уксус, майонез, соевый соус, мед, кунжутное масло, имбирь, соус чили и чеснок. После смешивания добавьте в смесь растительное масло для получения кремообразной консистенции. Не добавляйте винегрет слишком рано — подождите, пока салат не будет готов, прежде чем добавлять заправку.

2. Салат из капусты, киноа, авокадо и грецких орехов Некоторым меню требуется дополнительный элемент землистости в их вкусах. Этот салат из капусты, киноа, авокадо и грецких орехов станет отличным спутником как легких, так и несладких основных блюд. Он обладает приятным вкусом и обязательно заставит ваших гостей возвращаться на несколько секунд. В настоящее время рецепт предназначен для двух человек, поэтому для званого ужина вам нужно будет умножить ингредиенты в три или четыре раза, чтобы их хватило на каждого гостя. Темная свежая капуста — суперзвезда этого салата, поэтому найдите время, чтобы выбрать сорт или партию, которые выглядят хрустящими и сочными.Вымойте зелень и удалите ее, крупно нарезав для облегчения употребления в пищу. Добавьте приготовленную красную киноа, чтобы сделать салат более насыщенным и пикантным. Разложите нарезанные кусочки сливочного авокадо на подушке из зелени и бросьте поверх поджаренных грецких орехов. Для винегрета по этому рецепту требуется масло обжаренного грецкого ореха высшего качества, лимонный сок, кленовый сироп, дижонская горчица, молотый перец, соль и лук-шалот. После смешивания сохраните винегрет, пока салат не будет готов к подаче. Если вы предпочитаете не делать заправку для салата самостоятельно, наша винегрет с маслом грецкого ореха отлично сочетается с этим пикантным салатом.Перед тем, как бросить салат, поэкспериментируйте с презентацией — положите лебеду, авокадо и грецкие орехи определенными линиями поверх капусты. Нежные цвета создадут приятный эстетический эффект, порадуя ваших гостей, прежде чем они откусят хоть раз. Этот салат с землистыми нотами капусты и грецких орехов с кремовой текстурой киноа и авокадо обязательно войдет в вашу регулярную смену рецептов.

3. Салат из свеклы с козьим сыром Свекла, козий сыр и засахаренные грецкие орехи — это проверенная и достоверная комбинация, которую можно найти в меню лучших ресторанов мира.Этот простой, но восхитительный рецепт салата для гурманов — идеальный вариант с его разнообразием основных блюд и вкусов, особенно для позднего лета и осени. Вы можете оставить все как есть, чтобы получить сложный рецепт без мяса. Чтобы блюдо получилось более сытным, можно добавить в салат кусочки жареной курицы. Начните с поиска свеклы среднего размера — она ​​придаст салату характерный вкус. Когда свекла будет приготовлена ​​и нарезана кубиками, поджарьте грецкие орехи и карамелизируйте их с кленовым сиропом.Наполните большую миску детской зеленью — для придания изысканности используйте только сезонную зелень. Сверху выложите свеклу рядом с грецкими орехами. Сверху посыпать кусочками козьего сыра. Укус и сливочность сыра придадут салату восхитительный вкус. Чтобы получить яркую освежающую заправку, смешайте бальзамический уксус и органическое оливковое масло первого холодного отжима с концентратом апельсинового сока. Хотя заправка проста, она не скучная — сочетание уксуса и цитрусовых сливается, образуя пикантный, легкий винегрет, идеально сочетающийся с разными вкусами салата.Подождите, пока соберутся ваши гости, и сбрызните салат какой-нибудь заправкой.

4. Салат из фенхеля и цитрусовых с мятой Фруктовые салаты легко ограничить теплыми месяцами весны и лета — освежающий и охлаждающий эффект фруктов — очевидный выбор для вечеринок в жаркую погоду. Однако элегантный фруктовый салат подходит к любому сезону. Этот изысканный салат из фенхеля и цитрусовых отлично подходит как в июне, так и в январе. Попробуйте этот восхитительный фруктовый салат, если вы подаете тяжелое или несладкое основное блюдо — легкие фруктовые ароматы могут сбалансировать остальную часть меню, очищая вкус ваших гостей и обеспечивая освежающий перерыв от более сытных блюд.Цитрусовые — главная звезда этого потрясающего салата. Для основы блюда соберите красные грейпфруты, пупок и кровавые апельсины. Различные фрукты объединяются, чтобы создать эстетически приятную тарелку — с темно-красным, насыщенным персиковым и мягким мандариновым цветом, цитрусовые создают градиент оттенков заката. Нарежьте фрукты тонкими кружочками и выложите их в сервировочную миску. Добавьте ломтики бритого фенхеля для получения хрустящей корочки. Для заправки смешайте масло авокадо, мед и лимонный сок. После смешивания добавьте немного соли для приправы.После прибытия гостей перемешайте фрукты с заправкой и украсьте листьями мяты.

5. Зеленая смесь с яйцом-пашот, фундуком и специями Не позволяйте простому внешнему виду этого салата ввести вас в заблуждение — этот элегантный зеленый салат со сложным сочетанием специй и изысканных сезонных ингредиентов идеально подходит для любого ужина. . Начните со сбора большого количества сезонной зелени, например дикой рукколы, мизуны или портулака. Затем приготовьте смесь специй. В отдельной миске смешайте тмин, пыльцу фенхеля, корицу и, по желанию, порошок солодки.Специи добавляют удивительную глубину вкуса этому простому рецепту. После того, как вы приготовили смесь специй, варите яйца. Тающая во рту текстура яиц-пашот придает салату сливочность, пикантность и насыщенность белком, придавая ему дополнительную сердечность. Единственная заправка к этому салату — органическое оливковое масло первого холодного отжима. Смешайте выбранную зелень с оливковым маслом и солью и украсьте порцию каждого гостя яйцом-пашот. Посыпьте смесь специй сверху и закончите гарниром из измельченных, поджаренных лесных орехов и съедобных цветов, таких как цветы бузины.Поскольку этот рецепт включает яйца-пашот, постарайтесь сделать его максимально приближенным к времени подачи — яйца-пашот, как правило, лучше всего есть, пока они еще теплые.

6. Салат Капрезе со взбитой рикоттой Помидоры — одни из самых культовых ароматов лета. Этот улучшенный салат Капрезе освежающий, пикантный и наполненный ароматом. Это идеальный способ поднять ваш любимый ингредиент для жаркой погоды на новый уровень. Этот салат можно использовать как гарнир и как основное блюдо, особенно в сочетании с толстыми кусочками хрустящего хлеба и небольшим количеством красного вина.Если возможно, попробуйте приготовить этот салат Капрезе из помидоров семейной реликвии. Помидоры семейной реликвии известны своим прекрасным цветом и нюансами вкуса, и они добавляют класс быстрого приготовления к любому блюду. Смешайте семейные помидоры с половинками винограда или помидоров черри и сырых цуккини. Смешайте рикотту из цельного молока с солью, перцем и маслом базилика, настоянным на французском, чтобы создать кремообразную основу салата. Разложите смесь рикотты по тарелкам и выложите сверху овощи. В качестве гарнира разложите по тарелкам немного свежего базилика, прежде чем подавать салат своим гостям.

Легкий салат для гурманов — выходные в коттедже

Нужна идея салата для первого блюда? Попробуйте этот ЛЕГКИЙ ГУРМАННЫЙ САЛАТ!

В большинстве отелей и ресторанов охлажденные закуски и салаты поступают с кухонной станции, называемой «садовые ясли». Как и следовало ожидать, эти предметы выглядят как аппетитные, так и визуально привлекательные. Мы создали этот EASY GOURMET SALAD для тех случаев, когда вам нужно первое блюдо для вечеринки или необычного званого обеда.

Вот несколько вещей, которые следует учитывать при его изготовлении:

Этот салат предлагает вам и вашим гостям много слоев вкуса, поэтому лучше всего использовать ассортимент зелени. Ищите зелень месклуна с ассорти из листьев. Детский шпинат, руккола, зелень свеклы, дубовый лист, салат Бостон или Бибб плюс фризе отлично подойдут. Вы также можете добавить микрозелень, поскольку они добавят еще больше деталей к визуальной привлекательности.

Кабачки важны в этом салате, потому что мы используем их для создания воротничка или чашки, в которой находится собранный салат.Вот еще один шанс использовать овощную мандолину, но если у вас ее нет, вы можете вручную разрезать эту штуку на полоски цуккини. Я также предоставил ссылку для покупки мандолины ниже.

Добавление тонких, как бумага, ломтиков свежей груши или яблока придаст этому салату желанную сладость, и не стесняйтесь также заправлять ломтики манго, папайи и дыни. Скрестив пальцы, можно найти и свежий гранат — его драгоценные семена придают салату цвет и аромат.

Я специально добавил тонкие ломтики красного перца и разрезанные пополам желтые помидоры черри, чтобы придать салату немного цвета, и измельченную мяту, чтобы готовая закуска стала еще вкуснее. Я рекомендую вам добавить в эту смесь другие красочные овощи — чем больше, тем веселее!

Поскольку это не простой салат, я призываю приготовить легкий винегрет, который можно аккуратно выложить ложкой на зелень, а затем полить посыпанными мятой помидорами и зернами граната.Попробуйте приготовить винегрет накануне, дав луку-шалоту достаточно времени, чтобы смягчиться и придать смеси свой сладкий аромат. Посмотрите наш минутный видеоролик о том, как сделать МЕДОВО-ЦИТРУСОВЫЙ ВИНАГРЕТ .

Этот салат прекрасно сочетается с нашим EASY ASIAN DRESSING , МАЛИНОВЫМ ВИНАГРЕТОМ и нашим очень популярным ГОРЧИЧНЫЙ ВИНАГРЕТ .

САЛАТ EASY GOURMET

PIN МЕНЯ!

Щелкните значок , чтобы закрепить этот рецепт на доске.