Рыбный суп из консервов килька в томате рецепт с фото: Суп с килькой в томатном соусе

Суп из консервированной кильки в томатном соусе отдаленно напоминает уху. Но это не делает его менее вкусным. Напротив, оказывается более удовлетворительным.На его приготовление уходит не более 45 минут. Но для меня самый большой плюс в том, что не нужно возиться с разделкой рыбы. Муж и дети съедают этот суп за обе щеки, а потом просят еще. Также это отличный способ разнообразить меню и при этом долго не стоять у плиты.

Суп из кильки в томатном соусе

Кухонная техника: сковорода, терка, консервный нож, кастрюля, разделочная доска.

Список ингредиентов

Пошаговое приготовление

1. Залить 2.5-3 л воды в кастрюлю и довести до кипения.

2. Картофель очистить и нарезать средними кубиками.

3. Отправляем в кастрюлю картошку,

   
   добавляем соль, лаврушку и перец. Варить до полуготовности.

4. Примерно через 15 минут добавьте крупу и готовьте еще 15 минут, пока пшено и картофель не приготовятся.

5. Остальные овощи чистим.
6. Лук мелко нарезать и выложить на разогретую сковороду с маслом.
7. Морковь натереть на крупной терке и смешать с луком.

8. Обжарить все вместе до золотистого цвета.
9. Открываем консервы. Все содержимое банки переложить в кастрюлю, хорошо перемешать и довести до кипения.

10. Туда же отправляем овощную жарку. Перемешайте и добавьте соли.

11. Готовьте еще 5 минут и выключите.
12. Разлить по тарелкам, посыпать рубленой зеленью и подавать с ломтиками хлеба.

Варианты приготовления

• Если вы не едите жареным, то положите в кастрюлю нарезанный лук и морковь, когда картофель закипит.
• Можно добавлять при жарке болгарского перца, нарезанного кусочками или соломкой.
• Вместо пшена можно использовать ячмень, рис или кильку.
• Суп из кильки с макаронами — рожками, спиралями или ракушками — получается очень вкусным.
• А еще можно добавить в суп консервированную фасоль или отварить самостоятельно.

Видео-рецепт

Посмотрите на видео просто и быстро приготовьте вкусный и сытный суп из кильки.

Консервный суп «Килька в томатном соусе» в мультиварке

• Время приготовления: 80 минут.
• Порций : 4-6.
• Кухонная техника: терка , консервный нож, мультиварка, разделочная доска.

Перечень ингредиентов

Пошаговое приготовление

1. Будем готовить суп с перловкой, которую предварительно замачиваем в воде не менее получаса. Ячмень можно заменить рисом, гречкой или пшеном.
2. Включаем режим «Жарка», заливаем масло и кладем лук.
3. Когда он станет прозрачным, добавить морковь и все вместе обжарить.

4. Очищенный картофель нарезать соломкой или кусочками.
5. Сливаем воду с перловки и отправляем в мультиварку вместе с картошкой.

6. Залейте 2,5-3 литра горячей воды

   
   и переключите режим на «Суп».

7. Кладем лаврушку, перец и соль.
8. Ставим таймер на 60 минут. Если есть другие крупы, хватит и 40 минут.
9. Перекладываем кильку из банок в мультиварку

10. Перемешиваем и оставляем на «Нагрев» на 10 минут.

После того, как уху сварить в мультиварке

Одно из самых простых в приготовлении блюд — суп из кильки в томатном соусе — мы отошлем на кухню студента-бакалавра, напомним опытным и покажем новичкам рецепт с фото, подтверждающим простоту технологии.Вам понадобится стандартный для большинства борщ / щи / супы овощной набор: картофель, лук, морковь плюс обычная смесь приправ из соли, перца и лаврового листа, а также основной и незаменимый компонент: рыбные консервы, и на этот раз только килька, и только в томате.

Ингредиенты для супа из кильки в томатном соусе

• «Килька в томатном соусе» — 1 банка
• Картофель — 4-5 клубней
• Репчатый лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лавровый лист — 1-2 шт.
• Зелень — 1/2 пучка
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Чеснок — 1-2 зубца.

Пошаговый рецепт с фото супа с килькой в ​​томатном соусе

Приготовим еду на 1,5-1,7 л воды: консервы массой 240 г, лук, морковь, картофель, пара зубчиков чеснока, лавровый лист, соль, перец, зелень.

Поставьте кастрюлю с водой на максимальный огонь и под крышкой доведите до кипения.Тем временем овощи промываем, очищаем от кожуры и шинкуем. Клубни картофеля делим на довольно крупные, лук нарезаем мелкими кубиками, а сладкую морковь — кольцами. Также нарезаем жесткие стебли петрушки и укропа, оставляя веточки вместе с чесноком в стороне до тех пор, пока не будет готов суп из кильки в томатном соусе.

В активно кипящую воду опустить нарезку картофеля и стебли зелени. Любители ярких, специфических ароматов могут добавить ароматные пряности, такие корни, как пастернак, сельдерей.

Далее выложите морковно-луковую смесь, горошек острый перец, пряный лавровый лист.На этом этапе не солить! Желая быстро приготовить твердые овощи, в конце процесса бросают соль. Снова закипятить, убавить температуру и, откинув крышку набок, продолжать варить при умеренном кипении около 20 минут.

Через 15-20 минут проверьте овощи на мягкость — проткните ножом. Добавляем весь объем рыбной заготовки, перемешиваем, кипятим минуту, солим, перчим, пробуем. Снимаем с огня.

Добавьте большую порцию мелко нарезанных зубчиков чеснока и молодой зелени — сюда подойдут укроп, петрушка, луковые перья.

Перелить в глубокие тарелки и подавать суп с килькой в ​​томатном соусе, например, с домашним хлебом, сочным луком и сметаной для большей сытости.

Одно из самых простых в приготовлении блюд — суп из кильки в томатном соусе — мы отошлем на кухню студента-бакалавра, напомним опытным и покажем новичкам рецепт с фото, подтверждающим простоту технологии. Вам понадобится стандартный для большинства борщ / щи / супы овощной набор: картофель, лук, морковь плюс обычная смесь приправ из соли, перца и лаврового листа, а также основной и незаменимый компонент: рыбные консервы, и на этот раз только килька, и только в томате.

Категории:
Время приготовления: 25 минут
Время приготовления: 5 минут
Общее время: 30 минут
Выход: 3 порции

Ингредиенты для супа из кильки в томатном соусе

• «Килька в томатном соусе» — 1 банка
• Картофель — 4-5 клубней
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лавровый лист — 1-2 шт.
• Зелень — 1/2 пучка
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Чеснок — 1-2 зубка.

Пошаговый рецепт с фото супа с килькой в ​​томатном соусе

Подготовим продукты на 1,5-1,7 л воды: консервы весом 240 г, лук, морковь, картофель, пару зубчиков чеснока, лавровый лист, соль, перец, зелень.

Поставьте кастрюлю с водой на максимальный огонь и под крышкой доведите до кипения. Тем временем овощи промываем, очищаем от кожуры и шинкуем. Клубни картофеля делим на довольно крупные, лук нарезаем мелкими кубиками, а сладкую морковь — кольцами.Также нарезаем жесткие стебли петрушки и укропа, оставляя веточки вместе с чесноком в стороне до тех пор, пока не будет готов суп из кильки в томатном соусе.

В активно кипящую воду опустить нарезку картофеля и стебли зелени. Любители ярких, специфических ароматов могут добавить ароматные пряности, такие корни, как пастернак, сельдерей.

Далее выкладываем морковно-луковую смесь, острый перец горошком, пряный лавровый лист. На этом этапе не солить! Желая быстро приготовить твердые овощи, в конце процесса бросают соль.Снова закипятить, убавить температуру и, откинув крышку набок, продолжать варить при умеренном кипении около 20 минут.

Легкий в приготовлении суп из кильки в томатном соусе варят во многих семьях. Несмотря на то, что ингредиенты для этого блюда используются недорого, блюдо получается очень вкусным. Большой плюс этого блюда в том, что его можно приготовить всего за полчаса. Поэтому стоит держать в запасе банку кильки, чтобы можно было быстро накормить домочадцев, если у вас нет времени долго возиться с обедом.

Основным ингредиентом описываемого супа являются известные консервы. «Килька в томатном соусе» продается в любом супермаркете и стоит совсем недорого. Консервы добавляются на последнем этапе приготовления супа, так как рыба полностью готова к употреблению и не требует длительного приготовления.

Помимо рыбных консервов в суп добавляют овощи. Классический «набор» — это картофель, морковь и лук. Но вы также можете использовать другие овощи — болгарский перец, капусту, сельдерей, стручковую фасоль и т. Д.

Чтобы суп был более насыщенным, добавляйте разные виды круп или макарон … Если хотите использовать макароны, то выбирайте мелкие продукты — лапшу, звездочки, буквы.

Приправы помогут довести суп до желаемого вкуса. Обязательно используйте перец, лавровый лист. А остальные специи можно добавлять по желанию. Свежая зелень тоже не будет лишней, добавление петрушки, укропа и зеленого лука обогатит суп витаминами и украсит блюдо.

Интересные факты: массовое производство консервов «Килька в томате» было начато в середине прошлого века на Керченском рыбокомбинате.Тогдашний генсек Никита Сергеевич Хрущев лично опробовал новинку и рекомендовал ее к применению. Интересно, что такой вид рыбных консервов не пропадал с прилавков даже в периоды острой нехватки.

Консервированный суп из кильки с помидорами и лапшой

Приготовим уху из консервированной кильки. Это легкое и приятное первое блюдо.

• 1 банка кильки в томатном соусе;
• 1,5 литра воды;
• 2 картошки;
• 100 г вермишели;
• 1 луковица;
• 2 лавровых листа;
• 4 горошины душистого перца;
• соль, перец, укроп по вкусу.

Чистим картофель и овощи. Картофель нарезать кубиками, а лук оставить целым. Складываем овощи в кастрюлю, заливаем холодной водой, кладем перец горошком и лавровый лист. Ставим на плиту, доводим до кипения и всыпаем соль. Солим умеренно, с тех пор в суп добавим консервы, в которых уже есть соль. Варить овощной бульон 15 минут.

Читайте также: Кроличий суп: 8 быстрых и вкусных рецептов

С помощью шумовки снимите со сковороды лавровый лист, отварной лук и перец горошком.Добавьте лапшу и продолжайте готовить, пока не будут готовы картофель и макароны.

Совет! Если дома не было вермишели, то ее можно заменить разбитыми на мелкие кусочки спагетти.

Когда еда будет готова, переложите содержимое банки в кастрюлю. Помешивать. Приправить суп по вкусу. Добавить мелко нарезанный укроп и варить еще пять минут. Затем оставляем под крышкой для настаивания минут пятнадцать. Подавать со свежим хлебом.

Суп из кильки с томатным соусом и рисом

Часто готовят суп из кильки с рисом. Вы можете использовать любые крупы как с круглым, так и с длинным зерном.

• 3 картофеля;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 1 банка кильки в томатном соусе;
• 2 литра воды;
• 1 лавровый лист;
• 90 гр. рис;
• 1 лавровый лист;
• соль, перец по вкусу;
• зелень для сервировки.

Картофель нарезать мелкими кубиками, рис хорошо промыть холодной водой.Лук нарезать мелкими кубиками, морковь нарезать тонкой соломкой или натереть на терке.

Положите все подготовленные овощи и рис в кастрюлю, залейте холодной водой (2 литра) и поставьте на плиту. Довести до кипения, добавить немного соли и убавить огонь до минимума. Варить минут тридцать.

Затем откройте банку и положите в суп кильку и соус. Положите лавровый лист, перец и продолжайте варить еще пять минут. При подаче в каждую тарелку добавить измельченную зелень.

Суп из кильки с ячменем и солеными огурцами

Получается вкусный суп с ячменем и консервированной килькой, приготовленный в томатном соусе.Ячмень варится дольше, чем другие крупы. Чтобы сократить время приготовления, крупу рекомендуется замочить на 2-3 часа в холодной воде.

• 2 банки кильки в томатном соусе;
• 4-5 картофелин;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 80 гр. перловая крупа;
• 1 соленый огурец;
• 1-2 столовые ложки томатного соуса;
• 1 лавровый лист;
• 2-3 столовые ложки для жарки;
• соль и перец по вкусу.

Нарезать маринованный огурец мелкими кубиками, положить в небольшую кастрюлю, залить водой так, чтобы огурцы были покрыты жидкостью, и тушить на медленном огне 15-20 минут.

В другую кастрюлю налейте два литра воды, положите в нее предварительно пропитанную и промытую перловую крупу и варите до готовности. К ячменю добавить нарезанный кубиками картофель, довести до кипения и немного посолить. Картофель варить до готовности.

Нарезанный лук обжарить на масле на сковороде, затем добавить тертую морковь и продолжать обжаривать овощи еще пять минут, не забывая помешивать. Затем добавить томатный соус и тушеные огурцы, перемешать и тушить под крышкой десять минут на слабом огне.

Читайте также: Суп с копченой курицей — 9 ароматных рецептов

В суп, где уже варились картофель и перловка, перекладываем заправку с огурцами и выкладываем рыбные консервы из банок. Перемешать, приправить перцем по вкусу. Влейте зелень, дайте закипеть и оставьте под крышкой на 15 минут.

Суп из кильки с пшеном

Еще один вариант супа из злаков готовят с пшеном. Чтобы крупа не горчила в готовом блюде, рекомендуется ее хорошо промыть и ошпарить кипятком перед тем, как окунуть в бульон.

• 1 банка кильки в томатном соусе;
• 2 картошки;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 1 болгарский перец;
• 2 столовые ложки пшена;
• масло для жарки;
• соль, специи и зелень по вкусу.

Чистим овощи. Ставим на плиту сковороду и кастрюлю для приготовления супа. Налейте в кастрюлю 2 литра воды, а в кастрюлю налейте немного масла.

Очистить и нарезать овощи. Лук мелко нарезать, обмакнуть в горячее масло, обжарить до полупрозрачности.Затем выложить на сковороду натертую на терке морковь и нарезанный мелкой соломкой болгарский перец. Жарить на слабом огне 10-15 минут.

В кипящую воду добавить нарезанный кубиками картофель, довести до кипения, посолить. Выложить промытое пшено и варить до готовности круп и картофеля. Затем переложите овощи со сковороды в суповую кастрюлю. Кладем туда содержимое жестяной банки. Перемешать и приправить суп по вкусу. Добавить свежую зелень, снова довести до кипения и выключить огонь. Перед подачей суп должен постоять под крышкой не менее четверти часа.

Щи из кильки в томатном соусе с картофелем и капустой

Традиционные щи готовятся на мясном бульоне … Но можно приготовить этот суп с картофелем и капустой на воде, добавив банку кильки в помидоре в конце приготовления . Вкус получится необычным, но очень приятным.

• 600 гр. капуста;
• 400 гр. картошка;
• 300 гр. морковь;
• 1 луковица;
• 1 большая банка (300 гр.) Килька в томате;
• 2 столовые ложки томатного соуса
• масла для жарки;
• специй и зелени по вкусу.

Суп готовится очень быстро, самый длительный этап — это подготовка овощей. Ставим на плиту кастрюлю с тремя литрами воды и начинаем готовить овощи.

Очищаем капусту от верхних листьев, нарезаем тонкими полосками … Картофель нарезаем тонкими ломтиками. Капусту положить в кипяченую воду, через пять минут после того, как вода снова закипит, добавить дольки картофеля. Посолите суп с учетом того, что в блюдо будут добавлены уже соленые консервы.

Лук мелко нарезать, морковь нарезать тонкой соломкой (можно натереть на терке как угодно). Обжарить овощи на растительном масле … Когда они почти будут готовы, добавить томатный соус и тушить все вместе еще десять минут.

Совет! Вместо томатного соуса можно использовать 2 чистых и натертых свежих помидора.

После того, как картофель и капуста будут приготовлены, вылейте содержимое кастрюли в суп и вытащите рыбу из банки.Перемешать, добавить по вкусу специи и зелень. Варить еще две минуты и выключить огонь.

Рыбный суп — первое популярное блюдо во многих странах мира, и у каждого народа своя история. этого блюда … В нашей стране существует огромное количество разнообразных. С одним из них я поделюсь с вами. Это легкий суп из консервированной кильки в томатном соусе.
Приготовить такой суп из кильки в томатном соусе с лапшой, рецепт смотрите на фото ниже, намного проще, а главное дешевле.Ведь одна банка рыбы может накормить всю семью. Его приготовление не вызовет абсолютно никаких затруднений. К тому же этот суп отлично подойдет тем, кто следит за своим весом и фигурой. Поскольку он помимо того, что он вкусный и ароматный, он еще и диетический, а значит, не содержит лишних калорий. Но в то же время такой супчик вполне сытный, поэтому чувство голода вас долго не настигнет.
Покупая консервы в супермаркете, всегда обращайте внимание на внешний вид банки.Также смотрите дату изготовления и срок годности, который обычно составляет 3 года. На внешней поверхности жестяной банки не должно быть резких деформаций, зубцов и зазубрин. Низ, швы и крышки должны быть плоскими или вогнутыми.

Состав:

— килька консервированная в томате — 1 банка,
— картофель — 1-2 шт.,
— спагетти — 100 грамм,
— лук — 1 шт.,
— лавровый лист — 2 шт.,
— перец душистый горошек — 4 шт.,
— соль — по вкусу,
— перец черный молотый — по вкусу,
— укроп — пучок.

Рецепт с фото пошагово:

Картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками. Лук очистить и вымыть. Разломите спагетти на 3-4 равные части, а при желании можете оставить их целыми.

Положите картофель, лук, лавровый лист и перец горошком в 2-литровую кастрюлю. Залейте все водой и отправьте кастрюлю на плиту. Варить овощной бульон около 15 минут.

Затем положите спагетти в кастрюлю и продолжайте варить суп, пока почти не будут готовы все ингредиенты.

А пока откройте банку консервов.

В конце приготовления поместите томатную кильку и мелко нарезанный укроп в кастрюлю. Также удалите из супа отварной лук, потому что она уже отказалась от всего своего вкуса.

Приправить суп по вкусу солью и черным перцем и варить со всеми ингредиентами около 5 минут. Затем разлить суп с килькой по тарелкам и подавать к столу. Хочу обратить ваше внимание на то, что солить суп следует только после закладки консервированной кильки, так как сама консерва уже содержит соль.Так же можно приготовить

Уха из кильки и фасоли. Рецепт с пошаговыми фото

Щи с килькой в ​​томате — вкусное, ароматное, легкое и в то же время сытное первое блюдо на каждый день. Приготовить щи со килькой в ​​томате совсем не сложно и просто продуктовый набор … При этом вкус щи получается настолько насыщенным, а аромат настолько аппетитным, что ваши близкие обязательно оценят этот чудесный суп. Подавать такой щи очень вкусно с большим количеством зеленого лука и домашней сметаны.

Список ингредиентов

• капуста — 1/2 шт
• картофель — 2 штуки
• килька в томате — 1 банка
• лук репчатый — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• масло растительное — 75 мл
• помидоры — 2 штуки
• перец болгарский сладкий — 1 шт.
• перец черный молотый — вкус
• петрушка по вкусу
• соль по вкусу

Способ приготовления

Очистите и вымойте все овощи. Картофель нарезать кубиками, переложить в кастрюлю для капусты и промыть в холодной воде.Затем слейте воду, а картофель вылейте в кастрюлю с пресной водой. Это необходимо сделать для того, чтобы удалить из картофеля излишки крахмала. Поставьте кастрюлю с картофелем на сильный огонь и дайте закипеть. Затем убавьте огонь и варите около 10 минут.

Тем временем нарежьте лук кубиками, перец соломкой, а морковь можно натереть на терке. В сковороде разогрейте растительное масло. Выложить сразу все овощи и обжарить до мягкости. Очистите помидоры любым удобным для вас способом.Добавить к обжаренным овощам, перемешать и нагреть до кипения на сильном огне. Убавьте огонь и дайте томатному соку немного испариться.

Выложите кильку с томатным соусом в овощную обжарку, немного перемешайте и тушите около 5 минут.

Белокочанную капусту нарезать довольно тонкой соломкой и выложить в кастрюлю с готовым картофелем. Дать закипеть и варить около 5 минут.

Добавьте обжаренные овощи и кильку и готовьте вместе еще около 7 минут.

Добавьте в щи соль, перец и мелко нарезанную зелень. Накройте крышкой, выключите плиту и дайте щи хорошо настояться.

Щи с килькой в ​​томате готовы!

Сытный щи с консервированным томатным соусом из кильки — нетрадиционное сочетание ингредиентов для щи, тем не менее, этот рецепт хорошо прижился во многих семьях. Есть и другой вариант приготовления этого блюда — с добавлением фасоли, тогда суп получается гуще и сытнее.Кушать такой щи лучше не в горячем виде, а уже охлажденным и настоянным.

Хозяйкам часто хочется разнообразных блюд. Много времени, особенно у тех, кто работает, нет. Вечером несложное в приготовлении и сытное блюдо … А по выходным не хочется слишком долго стоять у плиты. Щи со килькой получаются просто и сытно.

На приготовление по нашему рецепту уйдет буквально 40 минут. Из трехлитровой кастрюли получится более 10 порций, что очень хорошо для семьи из 3 и более человек.Главный секрет вкусного супа — это свежесть, качественные продукты и хорошая рецептура.

Композиция

• 0,5 кочана;
• 1 банка «Килька в томатном соусе»;
• 2 ст. л. подсолнечное масло;
• 2 помидора;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 1 сладкий красный перец;
• 2 картошки;
• 0,5 ч. Л. Молотого черного перца;
• 0,5 пучка свежей петрушки;
• около 2 ч. поваренная соль.

Препарат

1. Чтобы получился вкусный щи с консервированной килькой в ​​томатном соусе, промойте картофель под холодной водой, очистите от кожуры, нарежьте средними и крупными кубиками.Добавьте в кастрюлю холодную воду, поставьте на плиту и бросьте картошку вариться. Включите сильный огонь, дайте закипеть и сделайте небольшой. Готовьте до готовности под крышкой.
2. Морковь с луком вымыть и очистить … Красный болгарский перец промыть под проточной водой … Удалить с него семена и септы. Все нарезать небольшими кубиками.
3. Разогрейте сковороду, добавьте туда подсолнечное масло (можно заменить кукурузным или оливковым, желательно нерафинированное), затем овощи и обжарить до золотистого цвета. Главное, чтобы морковь стала готовой и мягкой.
4. Промойте помидоры под струей холодной воды. Тщательно снимите кожицу. Нарезать средними кубиками. К овощам гриль добавляем помидоры. Сначала зажгите большой огонь, а затем, когда они будут готовы, включите маленький. Требуется, чтобы томатный сок выпарился. Помидоры потушить с другими овощами, накрыть крышкой, пока они не станут мягкими.
5. Раскройте кильку и добавьте в жаркое рыбу в томатном соусе. Тушить все на слабом огне около 5 минут.
6. Капусту нашинковать ножом или специальным приспособлением как можно мельче.Добавьте его в кастрюлю поверх давно приготовленного картофеля. Пусть все закипит. Поваренная соль. Варить около 5 минут, овощи накрывать не нужно.
7. Выложить на сковороду приготовленную обжарку из овощей с килькой. Хорошо перемешать. Варить все на слабом огне около 7 минут.
8. Петрушку мелко нарезать и добавить в щи, перец. Все тщательно перемешать. Выключите газ, дайте настояться не менее 5-10 минут.
9. Тем более что щи со шпротом на обед, но если проголодались, то на ужин можно съесть.Они сытные и легкие. Попробуйте ци по этому необычному рецепту!

Некоторые хозяйки не любят петрушку и добавляют укроп в щи с килькой. А кто-то хочет попробовать суп с кинзой, наверное, получится оригинальный вкус … Кроме молотого черного перца можно добавить любимую приправу «10 трав», черный душистый перец, лавровый лист или несколько гвоздик для приправы. Щи обычно подают горячими, настоянными.

Если каждый берет по 1 ст. л. сметаны (можно заменить на 15% сливки), она добавит капустному супу приятную сливочную нотку, и они станут менее кислыми, более полезными для желудка.Кушать их можно с любым хлебом или караваем, булочками с чесноком или кунжутом.

Гренки можно жарить с двух сторон, намазывая майонезом. Положить пару ломтиков помидора и натереть сверху голландский сыр. Подойдет закуска под щи со килькой в ​​томатном соусе. Полезный горячий хлеб, приготовленный в тостере.

В контакте с

Попробуем приготовить щи или борщ в мультиварке, без мяса, но с добавлением свежей капусты. Чтобы щи не выглядели совсем пустыми, мы их приготовим.Для такого овощного супа отлично подойдет килька в томатном соусе. Иногда вместо консервов в щи можно использовать любые грибы: свежие, замороженные, сушеные, шампиньоны. Мы также можем использовать консервированную фасоль. Совершенно неважно, из каких рыбных консервов готовим щи. Можем взять любые рыбные консервы В масле. А потом в рецепт добавим томатный сок, томатную пасту или свежие помидоры … Но все же самым лучшим вариантом остается килька в томатном соусе.

Кильку кладем в щи вместе со всеми ингредиентами.Мы ставим мультиварку в режим «Тушение», потому что она работает по принципу медленного, а не быстрого приготовления. В этом режиме готовые овощи с рыбой отлично сохраняют свою первоначальную форму.

Состав:

• капуста — ¼ часть кочана
• Картофель — 4 штуки
• морковь — 1 шт.
• перец красный болгарский — 1 штука
• лук репчатый — 1 штука
• килька в томатном соусе — 1-2 банки
• Лавровый лист
• масло растительное
• томатная паста — 70 г
• зелень
• соль и специи по вкусу

Приготовление нежирных щи в мультиварке:

Эти щи можно приготовить в мультиварке двумя способами.Первое самое простое, но полезное и намного проще второго … Кладем сразу все ингредиенты, без предварительной жарки. А второй способ более длительный, так как необходимо предварительно обжарить лук, морковь и помидоры. Если готовить вторым способом, то при открытой крышке мультиварки в режиме «запекание» или «жарка» мы на растительном масле жарим овощи.

Сначала, как всегда, готовим овощи для щи. Свежая капуста (весной лучше использовать молодую), но если у вас есть капуста зимних сортов, то ее нужно немного размять руками вместе со щепоткой соли, она будет намного мягче.

Капусту мелко нарезать и отправить в миску. Так же отправляем нарезанный кубиками картофель. Морковь полукольцами. Лук также измельчаем и отправляем в миску. Очищаем перец от семян и нарезаем средними кусочками, отправляем в мультиварку.

Добавить кильку, томатную пасту, масло растительное, соль по вкусу. После этого залить кипятком или горячей водой.

Варим щи в мультиварке в режиме «суп» или «тушение» — 1-1,5 часа.

Примерно за 10 минут до полной готовности откройте крышку мультиварки, смешайте щи с консервами и добавьте лавровый лист, специи, измельченную зелень. Пробуем, солим, если щи несоленые.

Пошаговые рецепты приготовления щи с килькой: классический вариант, щи быстрого приготовления с килькой и квашеной капустой, с фасолью, томатной пастой и чесноком

Ранг
Рецепт

Время
(мин)

Порций
(чел)

В 100 г готового блюда

3 гр.

5 гр.

Углеводы

86 ккал.

Вариант 1: Классический рецепт щи с килькой

На первый взгляд может показаться, что такое сочетание не совсем удачное. Но многие хозяйки уже попробовали этот рецепт и продолжают готовить в домашних условиях. Самое главное — выбрать качественную кильку консервированную … Консервы бывают разные. Поэтому лучше выбирать проверенную, протестированную ранее кильку в томатном соусе.В остальном ингредиенты остаются такими же, как и для обычного борща без мясной составляющей.

Состав:

• Кочанная капуста 700 гр;
• 1 банка кильки в томатном соусе;
• картофель крупный — 2 шт;
• 1 луковица;
• одна морковь;
• два помидора;
• красный болгарский перец — 80 гр;
• 75 г растительного масла;
• 5 грамм перца;
• 2 десертные ложки соли;
• 100 грамм петрушки.

Пошаговый рецепт щи с килькой

Клубни картофеля очистить, промыть и нарезать мелкими кубиками, как обычный суп.

Налейте воду в кастрюлю, всыпьте картофель и доведите до кипения. Затем сделайте небольшой огонь, накройте крышкой и тушите.

Очистить лук и морковь, нарезать небольшими квадратиками. Болгарский перец вымыть, срезать шляпку и удалить семена, промыть и измельчить ножом.

Теперь нам понадобится глубокая кастрюля. Влейте в него еще масла, как указано в рецепте.Залейте луком, через пару минут морковь, а затем болгарский перец — тушите, пока все овощи не станут мягкими и румяными.

Мои помидоры проткнуть плодоножками у основания, ошпарить и снять кожицу. Нарезать кубиками или небольшими дольками — добавить в сковороду с остальными овощами.

Когда вся жидкость в кастрюле испарится, добавьте кильку в помидор. Тушить на маленьком огне еще пять минут.

Моя капуста, удалить испорченные листья и мелко нашинковать.Как только картофель сварится, добавляем в суп капусту. Посолить, перемешать и варить еще пять минут.

Травы промыть и мелко нарезать.

Положить заправку из кильки в кастрюлю и варить еще 6-7 минут.

Вводим зелень, пробуем на соль, добавляем черный перец. Варить петрушку минут пять и выключить огонь.

Готовое блюдо должно немного постоять, чтобы ингредиенты дополняли друг друга.

Вариант 2: Быстрый рецепт щи с килькой и квашеной капустой

Для приготовления щи быстрого приготовления с килькой возьмем квашеную капусту… Подойдет обычная балтийская килька или ваша любимая килька. Главное, чтобы она была в томатной пасте. Рецепт рассчитан примерно на восемь порций готовой еды.

Состав :

• 200 грамм квашеной капусты;
• 2 банки кильки;
• репчатый лук — 2 шт;
• морковь средняя — 2 шт;
• 200 грамм картофеля;
• Растет 40 грамм масла;
• 10 грамм соли;
• 1/2 пучка укропа и петрушки;
• 2 щепотки черного перца.

Как быстро приготовить щи с килькой

Сначала вымойте картофель, очистите его от кожуры, опустите в воду и доведите до кипения. Варить, пока картофель не станет мягким.

Попробовать квашеную капусту. Если он не слишком кислый, переложите его в кастрюлю. Или промойте под водой, если вкус слишком интенсивный.

Квашеную капусту нельзя класть сразу с картошкой, иначе она будет готовиться намного дольше обычного.

Лук мелко нарезать и обжарить на рафинированном растительном масле.

Промытую и очищенную морковь натереть на терке и добавить к луку.

Кильку положить в заправку вместе с соусом — перемешать. Тушить еще пять минут и добавить заправку в кастрюлю.

Зелень мелко нарезать и добавить в щи, посолить и поперчить. Еще раз перемешайте и попробуйте. При желании добавьте еще специй.

Готовьте еще пятнадцать минут и выключите огонь.

Вариант 3: Щи с килькой и красной фасолью

Если приготовить щи с килькой и добавить красную консервированную фасоль — будет еще вкуснее и сытнее.Фасоль лучше всего употреблять в собственном соку, так как томатная паста уже находится в кильке. Нам не нужно, чтобы ши был слишком кислым. Нам нужна свежая капуста, при желании приготовьте любимую зелень.

Состав :

• 400 гр свежей капусты;
• 1 морковь;
• 2 головки лука;
• 400 гр картофеля;
• 2 банки кильки в томатном соусе;
• 1 банка красной фасоли
• соль и перец;
• зелени по вкусу.

Как приготовить

Капусту промыть, нарезать средними кусочками.

Налейте воду в большую кастрюлю или казан и доведите до кипения.

Картофель очистить, промыть. Нарезать кубиками и отправить в казан.

Как только вода снова закипит, добавить капусту.

Морковь очистить от верхнего слоя овощечисткой, натереть на крупной терке.

Лук очистить, нарезать квадратиками и обжарить на масле.

Добавить к луку морковь, перемешать и обжарить до золотистой корочки.

Заправляем заправку в казан и перемешиваем.Варить еще полчаса.

Открыть банки с килькой в ​​помидоре, размять вилкой и добавить в щи — перемешать.

Открываем банку с фасолью, сливаем сок и кладем в казан, снова перемешиваем.

Варить на среднем огне около получаса. Затем посолить, поперчить и по желанию добавить измельченную зелень.

На заметку хозяйке: Этот рецепт при желании можно дополнить грибами. Подойдет все: свежее или замороженное. По такому же принципу готовится и щи, а в казан вместе с капустой кладут грибы.Попробуйте, обязательно.

Вариант 4: Щи с килькой и томатной пастой

Если вы хотите сделать щи немного кисловатыми, добавьте немного томатной пасты. Он дополнит аромат кильки и придаст более насыщенный цвет готовому блюду.

Состав :

• картофель среднего размера — 4 шт .;
• 300 гр свежей капусты;
• лук репчатый — 1 головка;
• одна морковь;
• 2 больших ложки томатной пасты;
• 40 мл рафинера растительного масла;
• 1 банка кильки в томатном соусе;
• 10 грамм соли;
• 5 граммов черного перца;
• 50 грамм укропа;
• 1 лавровый лист.

Пошаговый рецепт

Налейте воду в кастрюлю, дождитесь, пока она закипит.

А пока будем чистить и нарезать картофель. Ставим в кипящую воду и продолжаем варить на медленном огне.

Лук нашинковать, выложить на сковороду и начать обжаривать на растительном масле.

Через пару минут всыпать тертую морковь, перемешать.

Когда овощи станут золотистыми, влейте томатную пасту и снова перемешайте. Тушить еще пять минут.

Совет: Чтобы вкус пассивации был более нежным, обжарить на сливочном масле.

Когда картофель почти готов, добавьте мелко нарезанную капусту.

Добавьте заправку и соль.

Открываем банку кильки. При желании можно размять вилкой или положить в щи как есть — перемешать. Кильку добавляют примерно за пять минут до готовности супа.

Посолить, поперчить и выложить лавровый лист.

За пять минут до приготовления положить зелень, еще немного прокипятить и выключить огонь.

Настаиваем щи минут пятнадцать.

Вариант 5: Щи с килькой и чесноком

Чеснок подходит не только к мясным, но и к рыбным блюдам. Добавить вкусный щи с килькой и небольшим количеством чеснока. Готовое блюдо заиграет аппетитным ароматом.

Состав :

• 600 г свежей капусты;
• 2 банки кильки;
• средняя морковь;
• головка лука;
• 10г соли;
• 60 гр растительного масла;
• 4 крупных клубня картофеля;
• 1 сладкий перец;
• 1/2 черного перца ложится десертным;
• этажей пучка зелени;
• чеснок — 3 зубчика;
• 20 гр томатной пасты.

Как приготовить

Картофель нарезать на мелкие кусочки.

Капусту мелко нарезать.

Очищенный лук нарезать тонкими полукольцами, промыв его под холодной водой. Это сделано для того, чтобы глаза не слезились так же сильно, как вы нарезаете лук.

Морковь освободить от верхнего слоя, срезать горькую основу и натереть на терке.

Сладкий перец очищаем от семян, промываем изнутри водой и нарезаем кубиками.

Обжариваем на растительном масле.Лучше всего использовать глубокую кастрюлю или большую сковороду. Сначала обжарить нарезанный лук, затем добавить тертую морковь, добавить томатную пасту и сладкий перец. Перемешайте и жарьте еще семь минут.

Как только вода закипит, добавить картофель. После следующего закипания положить капусту и перемешать. Варить еще пятнадцать минут.

Теперь добавьте соль, перец, лавровый лист. Перемешайте содержимое емкости.

Заливаем щи томатной тушкой и варим еще десять минут.

Добавьте кильку, варите щи столько же времени.

Чеснок мелко нарезать и добавить вместе с измельченной зеленью за пять минут до мягкости.

По истечении указанного времени выключите огонь и настаивайте вкусный суп в течение пятнадцати минут.

Чоппино (Тушеное мясо рыбака) — Once Upon a Chef

Наполненный свежими морепродуктами в томатно-винном бульоне со вкусом моря, чоппино — это восхитительное итальянско-американское рыбное рагу.

Наполненный свежими морепродуктами в томатном и винном бульоне со вкусом моря, чоппино (произносится как cho-pee-no ) — это итальянско-американское рыбное рагу в деревенском стиле. Хотя блюдо создано итальянскими рыбаками-иммигрантами из Сан-Франциско, моя любимая версия подается на противоположном побережье в Portofino , очаровательном прибрежном ресторане в Лонгбоут-Ки, Флорида, где мы ежегодно отмечаем декабрьский день рождения моего отца.

Когда мы были там на праздниках, повар был достаточно любезен, чтобы поделиться со мной своим рецептом.Чтобы сэкономить время, я сократил разнообразие требуемых морепродуктов (крабы, омары и мидии были бы замечательными добавками). Подавайте его с чесночным хлебом, фокаччей или багетом, чтобы впитать бульон, и не забудьте вторую миску для ракушек и много салфеток.

Что вам понадобится, чтобы сделать Чоппино

Как приготовить Чоппино

Начните с нагрева 4 столовых ложек масла на среднем огне. Добавьте лук-шалот и готовьте, пока он не станет мягким и полупрозрачным, около 5 минут.Добавьте чеснок и еще 1 минуту. Не подрумянивать.

Добавьте вино и увеличьте огонь до сильного. Варить до тех пор, пока вино не уменьшится примерно наполовину, 3-4 минуты.

Добавьте измельченные помидоры, сок моллюсков, сахар, 1 чайную ложку соли, хлопья красного перца, орегано, веточки тимьяна и 1 стакан воды. Довести до кипения; убавьте огонь и тушите под крышкой 25 минут.

Тем временем, пока тушеное мясо кипит, перемешайте рыбу с оставшимися 2 столовыми ложками масла и оставшимися 3/4 чайными ложками соли.Разложите рыбу на подготовленном противне.

Выпекайте около 10 минут при температуре 400 ° F или до полной готовности. Накройте крышкой и держите в тепле, пока не будете готовы к подаче. (Примечание: в большинстве рецептов чоппино рыбу нужно варить в бульоне, но я предпочитаю запекать ее отдельно, чтобы она не развалилась и не пережарилась.)

Когда тушеное мясо закипит, удалите веточки тимьяна и добавьте масло.

Добавьте моллюсков и снова доведите рагу до кипения.

Накрыть крышкой и варить около 6 минут, пока моллюски не раскроются. Осторожно добавьте креветки и снова доведите тушеное мясо до кипения.

Накрыть крышкой и варить около 5 минут, пока креветки не будут прожарены, а моллюски полностью не раскроются. Выбросьте все неоткрытые моллюски. Добавьте измельченный тимьян, затем попробуйте тушеное мясо и при необходимости измените приправу.

Разложите теплую рыбу по сервировочным тарелкам. Выложите тушеное мясо сверху, равномерно разделив моллюсков и креветки по мискам.Если вы используете, украсьте петрушкой и подавайте с чесночным хлебом, фокаччей или багетом, чтобы впитать бульон. Наслаждаться!

Возможно вам понравится

Вы приготовили этот рецепт?

Хотелось бы узнать, как это получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже. Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня @onceuponachef .

Чоппино (Рыбное рагу)

Дженнифер Сигал

Наполненный свежими морепродуктами в томатном и винном бульоне со вкусом моря, чоппино — это восхитительное итальянско-американское рыбное рагу.

Состав

• 6 столовых ложек оливкового масла первого отжима, разделенных на части
• 2/3 стакана мелко нарезанного лука-шалота, примерно из 3-х луковиц
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 1 стакан белого вина, такого как Пино Гриджио, Совиньон Блан, Шардоне и т. Д.
• 1 банка измельченных помидоров
• 2 бутылки (8 унций) сока из моллюсков
• 2 чайные ложки сахара
• 1-3 / 4 чайные ложки соли, разделенные
• 1/2 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца
• 1/2 чайной ложки сушеного орегано
• 7 веточек свежего тимьяна плюс 1 чайная ложка свежего измельченного тимьяна
• 1–1 / 2 фунта филе рыбы с твердой мякотью, такой как палтус, треска, лосось, окунь и т. Д., разрезать на 2-дюймовые кусочки
• 3 столовые ложки несоленого масла
• Моллюски малошейки 1-1 / 2 фунта (около 18), очищенные
• 1–1 / 2 фунта очень крупных сырых креветок, очищенных и очищенных от жилок
• Свежая нарезанная итальянская петрушка для украшения (по желанию)

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 400 ° F и установите решетку в среднее положение. Выстелите противень алюминиевой фольгой и отложите в сторону.
2. В большой кастрюле нагрейте 4 столовые ложки масла на среднем огне.Добавьте лук-шалот и готовьте, часто помешивая, примерно 5 минут, пока он не станет мягким и полупрозрачным. Добавьте чеснок и готовьте, постоянно помешивая, еще 1 минуту. Не подрумянивать.
3. Добавьте вино и увеличьте огонь до сильного. Варить до тех пор, пока вино не уменьшится примерно наполовину, 3-4 минуты.
4. Добавьте измельченные помидоры, сок моллюсков, сахар, 1 чайную ложку соли, хлопья красного перца, орегано, веточки тимьяна и 1 стакан воды. Довести до кипения; убавьте огонь и тушите под крышкой 25 минут.
5. Тем временем, пока тушеное мясо кипит, перемешайте рыбу с оставшимися 2 столовыми ложками масла и оставшимися 3/4 чайными ложками соли. Выложите рыбу на подготовленный противень и запекайте около 10 минут или до полной готовности. Накройте крышкой и держите в тепле, пока не будете готовы к подаче.
6. Когда тушеное мясо закипит, удалите веточки тимьяна и добавьте сливочное масло. Добавьте моллюсков и снова доведите рагу до кипения. Накройте крышкой и готовьте около 6 минут, пока моллюски не раскроются.Осторожно вмешайте креветки и снова доведите тушеное мясо до кипения; накройте крышкой и готовьте, пока креветки не будут прожарены, а моллюски полностью не раскроются, около 5 минут. Выбросьте все неоткрытые моллюски. Добавьте измельченный тимьян, затем попробуйте тушеное мясо и при необходимости измените приправу.
7. Разложите теплую рыбу по сервировочным тарелкам. Выложите тушеное мясо сверху, равномерно разделив моллюсков и креветки по мискам. Если вы используете, украсьте петрушкой и подавайте с чесночным хлебом, фокаччей или багетом, чтобы впитать бульон.И не забудьте вторую посуду для ракушек и много салфеток.
8. Make Ahead: Тушеное мясо без морепродуктов можно приготовить за 2 дня и хранить в холодильнике под крышкой. Когда будете готовы к подаче, запеките рыбу и дайте тушеному блюду закипеть, прежде чем добавлять морепродукты.

В паре с

Информация о питании

На основе

• На порцию (6 порций)
• Калорий: 575
• Жиры: 23 г
• Насыщенные жиры: 6 г
• Углеводы: 20 г
• Сахар: 9 г
• Клетчатка: 4 г
• Белок: 69 г
• Натрий: 2327 мг
• Холестерин: 287 мг

Этот веб-сайт создан и предназначен только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и ​​способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом данном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с учетом фактических ингредиентов, используемых в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.

Другие рецепты:

Рецепт супа из кильки. Суп из кильки в томатном соусе — бюджетный вариант вкусного обеда. Проверенные рецепты супа из кильки в томатном соусе.Консервы из кильки рецепт

Среди череды серых будней хочется разнообразия. Когда мне надоедают обычные супы и борщ, я готовлю до безобразия простое и быстрое жидкое блюдо — суп со шпротом в томатном соусе по бабушкиному рецепту. Это нежирная легкая уха, которая, несмотря на свою «бюджетность», удивляет ароматом и вкусом.

Кухонная техника и посуда: газовая или электрическая плита, 3-литровая кастрюля, сковорода, тарелка для гречки, кухонная доска и хороший острый нож, терка обыкновенная, столовая ложка и совок, ключ для открывания банок (у меня была баночка с кольцом, чтобы открывать, мне не пригодилось).

Состав

Чтобы суп-консервы «Килька в томатном соусе» выходили на ура, важно выбирать хорошие продукты:

• Возьмите картофель среднего размера — на кормовых культурах растут крупные корнеплоды. растения, они совершенно безвкусны. Следите за тем, чтобы картофель не был зеленоватым, не склевывал глазки и на нем не было темных пятен. Хороший картофель на ощупь твердый.
• Купите гречку фасованную — в ней меньше мусора.Желательно выбирать в прозрачной упаковке — так можно визуально оценить качество крупы. Сама упаковка должна быть целой — в поврежденной таре зерна быстро набирают влагу и портятся.

• Морковь лучше покупать среднюю — так скорее она не сгнила изнутри. Возьмите овощ ярко-оранжевого цвета, без пятен, испорченных участков и ростков. Хорошая морковь твердая на ощупь и имеет гладкую поверхность.
• Возьмите небольшую луковицу , золотисто-коричневую, с плотно прилегающей шелухой и без побегов.
• Покупая банку кильки в томатном соусе, внимательно осмотрите емкость … Банка не должна быть вздутой, деформированной, проколотой. Этикетку нельзя перезаписывать. Обязательно обратите внимание на термины «сделано» и «использовать раньше» — это важно для вашего здоровья!

Когда еда будет доступна, можно приступать к приготовлению.

Пошаговое приготовление

1. Для начала нужно очистить и вымыть все овощи.
2. В тарелку насыпать гречку и промыть, трижды поменяв воду. После этого можно приступать к приготовлению легкого рыбного супа.

3. Налейте в кастрюлю 1,5 литра воды, всыпьте 1 лавровый лист, поставьте на плиту до кипения. На это у меня уходит минут 10. А пока можете заняться овощами.

4. Нарежьте 250 граммов картофеля. Режу на мелкие кусочки — так быстрее. И резать можно, как привыкли.

5. Когда вода в кастрюле закипит, добавить туда картофель и 60 грамм гречневой крупы, накрыть крышкой — дать закипеть на среднем огне до готовности картофеля (у меня варилось за 15 минут).Пока дело в том, что можно приготовить жарку.

6. Ставим сковороду на огонь, наливаем 20 грамм масла — даем прогреться.

7. Тем временем 100 грамм репчатого лука (я нарезал мелко, как вам нравится) нарезать и 70 грамм моркови натереть на крупной терке.

8. Положите лук и морковь на разогретую сковороду и немного обжарьте, периодически помешивая (достаточно 4-5 минут).

9. Когда картофель сварится, добавьте жаренку в сковороду, откройте банку с килькой в ​​помидоре и отправьте в суп.Перемешать, посолить по вкусу, накрыть крышкой и тушить 7-10 минут.

10. Выключите суп и дайте ему постоять еще 5 минут. После этого можно разливать по тарелкам и приглашать семью к столу! Приятного аппетита!

    
    

Как украсить блюдо

Сам суп получается приятного золотисто-оранжевого оттенка благодаря томатному соусу из кильки, и выглядит приятно. В сезон бабушка украшает его фигурными или обычными листьями петрушки.Я люблю посыпать блюдо свежим нарезанным укропом. Моя мама иногда кладет прямо в тарелку мелко нарезанные свежие помидоры.

Видео-рецепт приготовления супа из кильки в томатном соусе

В этом видео наглядно и наглядно показан весь процесс приготовления супа из кильки консервированной в томатном соусе. И даже приводится примерное количество ингредиентов, необходимых для рецепта.

• Чтобы ускорить приготовление супа из кильки в томатном соусе, можно вскипятить воду в электрочайнике — мой разогревает ее за 5 минут.Затем просто перелейте в кастрюлю и поставьте на огонь. Одна минута — и можно заснуть гречкой с картошкой.
• При готовке самый важный момент — тщательно промыть крупу. В противном случае готовое блюдо будет содержать ненужный мусор и песок.
• Потратьте время, чтобы удалить пену, которая поднимется, когда картофель закипит. Это сделает суп более прозрачным.
• Душистый перец и горошины перца можно добавить в кипяток — так суп получится намного ароматнее.
• Этот суп можно подавать на ужин с белым или черным хлебом, добавляя в тарелки зелень. Муж до сих пор любит под такой суп нарезанный дольками лук.

Варианты приготовления

На самом деле вариантов приготовления вкусного супа из кильки в томатном соусе очень много:

• Можно приготовить — суп овощной — с килькой в ​​томате, не добавляя его никакими крупами.
• Пробовала приготовить такой суп, заправляя тонкой лапшой — получается очень вкусно, даже лучше, чем простой суп на курином бульоне — с макаронами.
• Моя мама иногда готовит кильку в томатном соусе, тоже неплохо получается.
• Моя тетя готовит такую ​​первую с пшеном или перловой крупой. Получается вкусно, но мне эти каши просто не нравятся.
• Если не хочешь супа, можно приготовить борщ с фасолью и килькой в ​​томатном соусе — первое бабушкиное блюдо — главное во время поста.

Сколько хозяйок — столько вариаций на тему супа с килькой в ​​томатном соусе … Если у вас есть идеи по улучшению рецепта моей бабушки или ваш собственный уникальный способ приготовления этого легкого супа — поделитесь со мной своими идеями в комментариях!

Это отличная основа для супов. Используйте их для приготовления первого блюда и убедитесь, что вы не только сэкономите время, но и получите вкусное и наваристое горячее.

Постный суп из кильки в томатном соусе

Блюдо подойдет тем, кто придерживается диетического питания, а также соблюдает посты. Приготовить суп из кильки в томатном соусе можно из следующих продуктов: банка консервов, воды, картофеля, лука, зелени, соли, моркови и перца.Доведите воду до кипения. В это время вымойте и очистите картофель и морковь. Разрежьте их на кусочки. Лук мелко нарезать. Все продукты опустить в кипяток. Варить около 15 минут. Добавьте консервы. Положите зелень в кастрюлю за пару минут до выключения. Для особого пикантного вкуса и аромата суп из кильки в томатном соусе заправить измельченным чесноком. Вы сможете сделать блюдо более насыщенным и питательным. Для этого лук и морковь нужно обжарить на масле. Готовую прожарку добавить в бульон.Далее варим по рецепту.

Суп из перловой крупы

Блюдо готовится так же, как и первое. Для него понадобятся: консервы, ячмень (можно рис или пшено), морковь, картофель, лук, зелень, лаврушка, перец, соль. Тщательно промойте крупу. Варить в воде с добавлением соли. Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками и добавить к перловке. Сохраните морковь, лук. Не забудьте заранее очистить и порезать продукты. Добавьте в бульон овощи.Когда картофель будет готов, можно заправить суп килькой. Попробуйте блюдо. При необходимости добавляем соль, черный перец и лаврушку. Зелень можно добавлять в суп из кильки в томатном соусе либо за некоторое время до приготовления, либо когда разливают по порционным мискам.

Рецепт маринованных солений из кильки

Суп с охотничьими колбасками

Рыбный суп всегда пользовался популярностью у жителей самых разных штатов. В каждой стране готовят одно и то же горячее блюдо из определенного вида рыбы. В Древней Руси такое блюдо создавали из жирной рыбы и икры. Сегодня именитые кулинары создают вкусный и полезный суп из кильки в томатном соусе. Если добавить в него такие морепродукты, как лобстер, кальмар, можно получить очень вкусное блюдо, которое оценят даже привередливые гурманы.

Не каждая хозяйка готовит консервированный суп в томатном соусе.Многие не пытались создать такой кулинарный изыски по той причине, что не знали, насколько вкусно и легко приготовить это блюдо. Можно приготовить суп из самых простых продуктов питания. Основные советы при приготовлении горячего обеда:

1. Следует проявлять осторожность при выборе банки кильки в томатном соусе. Он должен быть целым и не иметь на поверхности вмятин. От качества этого ингредиента зависит вкус приготовленной еды.
2. Дополнительными пищевыми продуктами могут быть овощи, крупы и макаронные изделия.
3. Содержимое консервов следует залить супом за 10 минут до полного приготовления блюда.
4. Солите и поперчите пищу только после завершения последнего шага, потому что консервы могут уже содержать достаточное количество соли.
5. Блюда рекомендуется подавать со сметаной.

Консервный суп в томатном соусе приготовить не очень сложно, и делается это из самых распространенных продуктов. Ключевой продукт — килька, которой может не оказаться в холодильнике.Покупая рыбу на полках магазинов, следует отдавать предпочтение более свежим консервам. Также рекомендуется посмотреть состав консервированной кильки. Все супы этого типа имеют примерно одинаковую инструкцию по приготовлению. То же можно сказать и о составе входящих в него компонентов.

Опытные повара знают десятки рецептов такого блюда. Каждый из них имеет свой колорит, что делает творение шеф-повара настоящим кулинарным шедевром. Даже неопытные хозяйки могут приготовить в домашних условиях вкусную еду с килькой в ​​помидоре.Наличие особых навыков при приготовлении этого блюда по рецепту не требуется.

Как приготовить суп из кильки в соусе из томатной лапши

Суп из кильки в томатном соусе, рецепт приготовления с лапшой. Для создания кулинарных творений вам потребуются следующие компоненты:

• консервы рыбные с помидорами — 1 банка;
• спагетти или лапша — 1 горсть;
• картошка — 2-3 штуки;
• лук репчатый — 1 головка;
• соль, зелень, приправы — по вкусу.

Последовательность приготовления супа:

1. Горячие блюда готовятся около получаса. Первоначально картофель нужно очистить и нарезать кубиками, отправить в воду варить, когда они почти будут готовы, можно отправлять вермишель в воду.
2. Очищаем лук от шелухи, мелко нарезаем, обжариваем до золотистой корочки, отправляем в суп.
3. Килька — последний продукт, который попадает в воду.
4. Блюдо посолить, поперчить, всыпать зелень, выложить на стол горячим.

Спросите у шеф-повара!

Не удалось приготовить блюдо? Не стесняйтесь, спрашивайте лично.

Рыбные консервы с пшеном

Суп из кильки в томатном соусе с калорийностью, который подходит даже тем, кто сидит на диете, готовится с рисом и пшеном. Это очень низкокалорийные продукты. Эти компоненты, уже предварительно отваренные в другой кастрюле, следует погрузить в воду. Время приготовления супа — полчаса. К домашнему блюду лучше взять консервы со килькой или отдать предпочтение приготовлению известного производителя с отличной репутацией.

Продукты, необходимые для приготовления вкусного супа:

• 1 консервы;
• картофель — 2 клубня;
• лук репчатый — 1 головка;
• морковь — 1 штука;
• оливковое масло — 2 большие ложки;
Пшено
• — полстакана;
• рис — ½ части стакана;
• соль, перец, зелень — по вкусу;
• лавровый лист — 1-2 штуки;
Сметана
• — для сервировки;
• чеснок -2 зубчика.

Пошаговый рецепт вкусного блюда:

1. Картофель чистим, клубни нарезаем квадратными кусочками, опускаем в кипяток, варим 20 минут.
2. Приготовление заправки для морковно-лукового супа: овощи обжариваем на оливковом масле, отправляем заготовку в кипяток.
3. Через 20 минут залейте кильку в томатном соусе, затем добавьте пшено с рисом, можно отдать предпочтение одной из предложенных круп.
4. Суп довести до кипения, добавить лавровый лист, соль и перец, варить еще несколько минут.
5. В конце опускаем чеснок, петрушку и базилик; Рекомендуется подавать блюдо со сметаной к столу.

Суп с рыбными консервами и картофелем

Килька в томатном соусе, очень часто готовится дома с картофелем. С одной стороны, такое блюдо получается диетическим, а с другой — очень полезным для человеческого организма. На приготовление уходит около 40 минут.

Необходимые необходимые ингредиенты:

• лук репчатый — 2 головки;
• морковь — 1 штука;
• картошка — 4 штуки;
• томатный сок — 2 стакана;
• соль, сахар, приправы — по вкусу;
• вода — 2 литра;
• килька в томатной банке;
• масло подсолнечное- вкус.

Как приготовить:

1. Клубни картофеля очистить, нарезать некрупными кубиками, залить водой, поставить на огонь до кипения.
2. В это время лук нарезать небольшими кусочками, морковь натереть на крупной терке, обжарить до золотистой корочки, залить томатным соком, довести содержимое сковороды до кипения.
3. Всыпать в форму соль и сахар, варить еще около 5 минут.
4. Консервы со шпротом в томате добавить к кипящему картофелю, переложить жарку в кипящую воду, варить еще 7 минут.
5. Перед едой приготовленное блюдо рекомендуется немного охладить, также можно добавить в него сметану для получения более насыщенного вкуса.

Консервный суп из кильки в томатном соусе с горохом

Суп из кильки в томате и горохе — блюдо довольно необычное; В него часто добавляют различные виды копченостей. Для приготовления изысканной трапезы вам потребуются следующие ингредиенты:

• горошек — 1 стакан;
• морковь — 1 штука;
• лук репчатый — 1 штука;
• килька — 1 банка;
• томатная паста — 1 большая ложка;
• зелени и перца по вкусу.

Инструкции по приготовлению:

1. Воду для супа вскипятить, горох опустить в кипяток, варить до полуготовности.
2. Обжарить на масле мелко натертые морковь и нарезанный лук, добавить препарат к горошку, дать супу закипеть.
3. • луковица -1 головка;
   • рыбка в томатном соусе -1 банка;
   Пшено
   • — 20 грамм;
   • лавровый лист — 2 штуки;
   • клубней картофеля — 2 штуки;
   • вода — 1,5 литра;
   Приправа
   • — по вкусу.

   Процесс приготовления:

   1. Клубни картофеля очистить, нарезать небольшими кусочками.
   2. Лук очищаем, мелко нарезаем.
   3. Картофель и лук отправляем в наполненную водой чашу мультиварки, устанавливаем режим «парение», варим 40 минут.
   4. Пшено отсортировываем от мусора, тщательно промываем водой, за 20 минут до варки можно отправлять крупу в мультиварку.
   5. За 10 минут до окончания варки положить рыбу вместе с соусом, опустить лавровый лист.
   6. Разлить блюда по тарелкам, украсить мелко нарезанной зеленью.

   Выход

   Неопытные повара, мечтающие приготовить изысканное блюдо быстро, без экономических затрат, могут обратить свое внимание на суп из шпрота в томатном соусе … Такая еда придется по душе рядовым поклонникам. вкусная еда и настоящие гурманы. Представленным блюдом можно удивить абсолютно всех. Существует множество вариантов супа. Любители этих продуктов питания смогут найти среди представленных рецептов наиболее подходящие для своей семьи и близких.

   Удивить окружающих необычной кухней можно даже тогда, когда у человека совсем нет времени и денег, чтобы приготовить сложное кулинарное лакомство.

Многие называют суп на основе рыбного бульона. Но это не совсем правильное мнение, ведь разновидностей первых рыбных блюд очень много. Одна из разновидностей — суп из кильки в томатном соусе.

Это первое блюдо отличается невероятным вкусом и пикантностью, хотя для его приготовления используются очень простые и относительно недорогие ингредиенты.

Суп из рыбных консервов «Килька в томате» приготовлен на основе овощного бульона … Главное достоинство блюда — универсальность. В суп можно добавлять практически все овощи, которые любит человек.

Суп из кильки — очень питательное, но в то же время не очень калорийное блюдо. Его приготовление не занимает много времени, а также не требует особых кулинарных навыков. Главный секрет приготовления заключается именно в поэтапной закладке ингредиентов. Это блюдо несложно в приготовлении, но очень вкусное, поэтому, если вы любитель рыбы, вам обязательно стоит его попробовать.

Состав

• Картофель — 5 шт .;
• Килька в томатном соусе — 1 банка;
• Укроп и петрушка свежие — по 1 пучку;
• Базилик сушеный — 1 щепотка
• Лавровый лист — 2 шт .;
• Сахар — 1 щепотка;
• Репчатый лук — 1 шт .;
• Морковь — 1 шт .;
• Горошек зеленый замороженный (по желанию) — 50 гр .;
• Масло растительное — 20 мл;
• Томатная паста — 20 гр .;
• Вермишель тонкая — 2 ст. Л .;
• Соль и черный перец по вкусу.

Как приготовить консервированный суп из кильки в томатном соусе

Изначально стоит подготовить все ингредиенты. Картофель, лук и морковь очищаем и промываем под проточной водой.

После этого на огонь ставится 2,5-3 литра воды для приготовления супа.

Картофель нарезать небольшими квадратиками размером примерно 1 * 1 см.

После этого нарезаются остальные овощи: морковь и лук. Лук нарезать квадратами, а морковь нарезать соломкой.

Разогрейте сковороду. Затем на раскаленную сковороду вливается подсолнечное масло. Когда он нагреется до нужной температуры, нарезанные овощи кладут на сковороду и обжаривают до готовности. После этого в жарку добавляют томатную пасту и щепотку сахара. Все перемешивается и обжаривается 1-2 минуты. Томатную пасту долго не варить … При длительной термической обработке она потеряет ярко-красный цвет.

Когда вода в емкости закипит, в нее кладут жареные овощи и картофель.

Через 15 минут проверьте готовность картофеля.

Если картошка уже была приготовлена, то в первое блюдо можно добавить зеленый горошек. Добавление этого ингредиента необязательно. Также его можно заменить замороженной овощной смесью или болгарским перцем.

Откройте консервы и переложите кильку в емкость с водой. Затем приправьте суп солью, перцем, лавровым листом и сушеным базиликом.

После этого в сковороду кладут тонкую лапшу.Суп доводят до кипения и снимают с плиты. Если этого не сделать, вермишель переварится, и первое блюдо будет выглядеть не очень привлекательно.

Затем в готовый суп выкладывается нарезанная зелень.

Кастрюлю накрывают крышкой на 15-20 минут для настаивания супа.

Тизерная сеть

По истечении этого времени он готов к использованию.

Консультация:

• Суп из кильки в томате можно приготовить без добавления томатной пасты, так как она уже содержится в консервах.
• Можно заменить томатную пасту свежими помидорами … Помидоры нужно бланшировать и очистить. Затем их нарезают небольшими кубиками и добавляют к жарке.
• Чтобы добавить специй к первому блюду, можно добавить немного молотого имбиря, сушеного чеснока или прованских трав.
• После приготовления желательно снять лавровый лист со сковороды. Если этого не сделать, блюдо может иметь горький привкус.
• Вместо лапши можно использовать рис, перловую крупу или гречку … Но стоит помнить, что эти крупы нужно варить не менее 15-20 минут.
• Подавать суп из кильки со свежей зеленью и сметаной.
• В дополнение к сервировке можно приготовить чесночные гренки.
• Если вы хотите придать супу неповторимый вкус, то можете добавить соленые огурцы или свеклу. По вкусу такое блюдо будет очень напоминать рассол.
• Главный ингредиент этого блюда — килька. Поэтому стоит уделить его выбору в магазине особое внимание. Не покупайте изделие с вмятинами или ржавчиной. Для приготовления используются только консервы без повреждений.Внешнее повреждение может свидетельствовать об истечении срока годности продукта, отравиться которым очень легко.
• При приготовлении этого блюда особое внимание следует уделить добавлению соли. Консервы уже содержат соль, поэтому не стоит добавлять ее слишком много.

Когда тушеные блюда с мясом, борщом и щи уже приелись и хочется чего-то очень вкусного, но предельно простого в приготовлении, стоит приготовить суп с килькой в ​​томатном соусе. Такой напиток из категории «эконом» изготавливается на основе очень доступных и дешевых продуктов.Такое первое блюдо поможет вам с приготовлением обеда, когда нет лишних денег и свободного времени, чтобы повозиться с плитой. Всего полчаса — и у вас на столе аппетитный, ароматный, яркий и очень питательный суп, который хорош и летом в жару, и зимой, когда хочется чего-то легкого, но согревающего. Так что лучше запишите подробный рецепт и приступайте к приготовлению, следуя пошаговым фото и рекомендациям.

Время приготовления — 30 минут.

Порций в упаковке — 7.

Состав

Чтобы приготовить такой простой, но очень питательный и вкусный суп, нам нужны очень недорогие продукты на каждый день. Так что этот рецепт смело можно отнести к разряду бюджетных первых блюд. Итак, вот что нам нужно:

• картофель — 4 шт .;
• килька в томатном соусе — 1 банка;
Вермишель
• — 100 г;
• лук репчатый — 1 головка;
• укроп сушеный — 1 ст.л .;
• лавровый лист — 1-2 шт .;
• масло растительное рафинированное — для жарки;
• соль по вкусу.

Как приготовить суп из кильки в томатном соусе

Нет ничего необычного в том, чтобы приготовить такое легкое, сытное и очень вкусное первое блюдо. Здесь вы найдете простой пошаговый рецепт с фото, который поможет вам освоить принцип приготовления очередной похлебки на ужин из самых дешевых и доступных продуктов.

1. Для начала нужно подготовить все основные ингредиенты.

1. Лук очистить и мелко нарезать. Отправьте ломтики на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла без запаха. Обжарьте ломтики лука до золотистого цвета.

1. Картофель очистить и промыть в проточной воде. Клубни нарезать аккуратными кубиками. В кастрюлю налейте воду. Отправьте емкость с жидкостью на плиту. Установите средний огонь. Залить овощными нарезками … Картофель отварить 13-15 минут.

1. Добавить в бульон зажарку лука.Варить 3 минуты.

1. Влить в суп лапшу. Положите в рагу лавровый лист.

На заметку! Обязательно сразу же размешайте суп. В противном случае вермишель слипнется в один большой ком.

1. Варить еще 5 минут, затем добавить в отвар кильку в томатном соусе. Еще раз перемешайте содержимое сковороды, но очень осторожно.

1. Насыпьте в заварку сушеный укроп.Попробуй суп. Если вам кажется, что соли мало, то можно немного добавить.

Примечание! На этом этапе вы можете отрегулировать вкус супа с помощью других приправ. Перец черный молотый, душица, базилик, тмин точно не испортят первое блюдо.

Осталось снова дождаться закипания — и все, можно выключить огонь. Накройте кастрюлю вкусным супом крышкой. Чтобы суп был на вкус более насыщенным и ярким, его стоит настоять не менее четверти часа.Подавать вкусный суп со шпротом в томатном соусе можно в большой супнице или порционно разливать по маленьким тарелкам. Сверху сбрызнуть отвар свежей зеленью. В качестве аппетитной добавки можно использовать гренки и немного сметаны.

Килька в томатном соусе с луком. Как приготовить кильку в томатном соусе в домашних условиях. Спагетти с рыбной заправкой

Салат из кильки в томатном соусе — необычная закуска на столе. Рыбка очень популярна и доступна по цене. Салат подходит как для повседневного, так и для праздничного стола.Закуска не займет много времени на приготовление, но получится вкусной и нежной.

Ideas

Килька считается полезной рыбой и пользуется большой популярностью во всем мире. Рыбные салаты получаются сытными, питательными и очень вкусными.

Килька содержит Омега-3, улучшающие работу сердца и нервной системы. Рыбку разрешено есть ежедневно для поддержания здоровья и хорошего настроения.

Какой салат можно приготовить из кильки:

1. Слойка с овощами.
2. Закуска рисовая.
3. С гренками.
4. С морковью и луком.
5. Салат праздничный.
6. Лето со свежими овощами и креветками.

Салат из кильки в томатном соусе готовится как для повседневного меню, так и для праздничного застолья. Закуска получается красивой и нежной. Подается как отдельное блюдо или как гарнир.

Простой рецепт

Салат из кильки в томате займет достойное место в повседневном меню каждой семьи.Не требует покупки дорогих ингредиентов, навыков приготовления. Блюдо готовится быстро и легко.

Состав:

• килька в томатной пасте — 300 г;
• 100 г риса;
• 1 яйцо;
• 1 луковица;
• уксус — 5 мл;
• сахар — 5 г;
• майонез — 4 ст. л .;
• соль перец.

Рецепт салата из кильки в томатном соусе:

1. Рис приготовить с добавлением соли.
2. Лук очистить. Мелко нарезать. Залить уксусом и сахаром. Оставьте на 15 минут.
3. Сварить яйцо. Очистить и нарезать небольшими кубиками.
4. Слить лишний сок с кильки. Разрезать рыбу пополам.
5. Смешать все ингредиенты, залить майонезом.
6. Добавьте соль и ваши любимые специи.

Закуска подается на обед и ужин. Прекрасно сочетается с мясными блюдами.

Рецепт слоеного

Салат слоеный с килькой в ​​томатном соусе получается сочным.Каждый ингредиент пропитан, вкусы объединены в единую гамму.

Состав:

• 2 картофеля;
• 1 крупная морковь;
• 1 банка кильки в соусе;
• 2 яйца;
• 1 луковица;
• 10 мл масла растительного;
• майонез — 4 ст. л .;
• соль перец.

Процесс приготовления:

1. Отварить яйца и овощи и охладить.
2. Лук очистить. Мелко нарезать. Жарить на масле.
3. Слить лишнюю жидкость с кильки.
4. Салат выложить слоями. Каждую засыпать майонезной сеткой.

• картофель тертый;
• килька;
• морковь, измельченная на терке;
• Яйца, тертые.

Закуске дают настояться в холодильнике около часа. Салат украшен зеленью.

«Лето»

Сочетание зелени и морепродуктов подарит летнее настроение. Закуска подойдет для ужина всей семьей, любого торжественного случая.

Состав:

• килька в соусе — 1 банка;
• 100 г очищенных креветок;
• кочан салата с крупными листьями;
• укроп и петрушка;
• 2 помидора;
• 1 яйцо;
• майонез — 4 ст. л.

Рецепт салата из кильки в томатном соусе:

1. Яйцо отварить. Очистить и нарезать средними кубиками.
2. Креветки опустить в кипящую воду на 2 минуты. Остыть.
3. Разобрать салат на листья.Положите на дно плоской тарелки.
4. Зелень мелко нарезать.
5. Слить жидкость с кильки.
6. Помидоры нарезать небольшими кусочками.
7. Смешайте все ингредиенты. Заправить майонезом. Выложите закуску на листья салата.

Если килька большая, разрежьте ее пополам. Сверху декорируют зелеными оливками или виноградом.

Рецепт гренок

Салат получается пикантным и очень вкусным. Он низкокалорийный, что делает его идеальным для ужина.

Состав:

• килька в томате — 1 банка;
• рис белый — 100 г;
• 2 яйца;
• помидоров черри — 10 шт .;
• сухариков — 50 г;
• майонез — 4 ст. л.

Приготовление салата из кильки в томате с панировочными сухарями:

1. Рис отварить. Добавьте в воду щепотку соли. Остыть.
2. Яйца отварить. Очистить и мелко нарезать.
3. Слить сок с кильки. Размять рыбу.
4. Помидоры разрезать пополам.
5. Смешайте ингредиенты. Добавьте соль и перец по вкусу.
6. Заправить майонезом.

Салат оставить в холодильнике на 1 час для настаивания. При желании украсить мелко нарезанной зеленью.

Рецепт с луком и морковью

Салат из кильки можно использовать в качестве закуски или намазывать на тосты. Рыба и помидор добавляют блюду пикантности и необычности.

Состав:

• килька в томате — 2 банки;
• 2 луковицы;
• 2 морковки;
• масло растительное — 1 ст.л.

Как приготовить салат из кильки в томатном соусе:

1. Размять рыбу вилкой.
2. Лук мелко нарезать.
3. Морковь натереть на терке.
4. Обжарить овощи на масле.
5. Смешать кильку, лук и морковь.

По желанию салат можно заправить майонезом. Блюдо получается низкокалорийным и оригинальным.

Праздничный

Бюджетный вариант закуски на любой случай. Салат станет настоящей находкой на праздничном столе.

Состав:

• килька в томатном соусе — 1 банка;
• 1 яйцо;
• огурцы маринованные — 3 шт .;
• 1 луковица;
• рис белый — 80 г;
• майонез — 4 ст. л .;
• соль перец.

Пошаговый рецепт:

1. Рис отварить в подсоленной воде. Остыть.
2. Сварить яйцо. Очистить и нарезать небольшими кубиками.
3. Лук очистить. Мелко порубить и залить кипятком.
4. Кильку размять вилкой.
5. Огурцы нарезать кубиками.
6. Смешайте ингредиенты. Заправить майонезом.
7. Используйте сервировочное кольцо, чтобы разложить салат по тарелкам.

Блюдо украшено зеленью и оливками сверху. Салат готовится быстро, но получается вкусно и нежно.

С рисом и кетчупом

Сытный и недорогой салат для всей семьи. Снеки из кильки обладают неповторимым вкусом и нежной текстурой.

Состав:

• рис белый — 100 г;
• килька в томате — 1 банка;
• 1 яйцо;
• 2 крупных помидора;
• майонез — 2 ст. л .;
• кетчуп — 1 ст. л .;
• сухарики ржаные — 50 г.

Пошаговое приготовление:

1. Приготовить рис. Остыть.
2. Яйца, сваренные вкрутую. Очистить и натереть на крупной терке.
3. Размять рыбу в кашу. Слейте лишнюю жидкость.
4. Майонез смешать с кетчупом.
5. Помидоры нарезать кубиками.
6. Выложите компоненты слоями в любом порядке. Смажьте каждый уровень повязкой.
7. Сверху насыпать гренки.

В этот салат можно добавить кукурузу. Он придаст блюду сладковатый вкус и яркий оттенок.

Рыба не вредит организму, а благотворно влияет на него. Рекомендации опытных поваров помогут выбрать кильку и приготовить из нее замечательные салаты.

Полезные советы:

1. Выбирайте плотную кильку без неприятного запаха.
2. Лишнюю жидкость из консервов слить, чтобы салат не получился слишком водянистым.
3. В закусках килька хорошо сочетается с рисом, овощами.
4. Салаты не нужно заправлять майонезом, так как в рыбе уже есть томатный соус.
5. Для придания блюду кислинки добавьте яблоко, сладости — консервированную кукурузу.

Салат из кильки в томате — отличный вариант обеда, праздничного стола. Блюдо отличается нежным вкусом и легкой текстурой. Для приготовления не требуются дорогие ингредиенты и опыт кулинарии.

Килька в томатном соусе — консервы родом из СССР. В принципе и сейчас многие хозяйки время от времени его покупают. Что и говорить, килька в томатном соусе раньше была намного вкуснее, потому что готовилась в строгом соответствии с ГОСТом и технологическими схемами. Сегодня, открыв банку с рыбными консервами, часто можно увидеть залитую коричневым соусом битую рыбу. Домашняя килька в томатном соусе, пошаговый рецепт которой я хочу вам предложить, получится не только красивой на вид и аппетитной, но еще и вкусной и полезной.

Предлагаю приготовить маринад для кильки в томате из свежих овощей, а именно из моркови, лука и свежих помидоров. В рецепте не будет химии и вредных добавок.

Думаю, что прочитав этот рецепт, вы убедитесь, что готовится килька в томатном соусе в домашних условиях очень легко и просто. А еще по этому рецепту можно приготовить любую другую рыбу, в частности селедку, бычков или.

Состав:

• Морковь — 2 шт.,
• Помидоры — 1 кг.,
• Лук белый или фиолетовый — 1 шт.,
• Килька — 500 гр.,
• Приправы: перец черный молотый, кориандр, травы прованские,
• Лавровый лист — 1-2 шт.,
• Масло подсолнечное,
• Соль.

После приготовления всех ингредиентов можно приступать к приготовлению домашней кильки в томатном соусе.Очистите лук и морковь. Лук нарезать небольшими кубиками.

Морковь измельчить на мелкой и средней терке.

Оторвите головы кильке. Удалите внутренности. Промойте рыбу под проточной холодной водой.

Помидоры вымыть и пропустить через мясорубку, либо разрезать на две части и измельчить их в чаше блендера.

Налейте в сковороду немного подсолнечного масла. После того, как он остынет, добавьте лук и морковь.

Тушите овощи около 5 минут на среднем огне, периодически помешивая лопаткой.

Добавьте измельченные помидоры в томатное пюре.

Зимой, когда нет свежих помидоров, можно использовать уже готовый томатный соус, кетчуп или томатную пасту. Томатный соус или соус развести один к одному водой в отдельной посуде, томатную пасту разбавить одной-двумя водой.

Итак, залить лук с морковью томатным соусом, тушить овощи еще 15 минут, периодически помешивая.

Когда морковь и лук станут мягкими, добавьте соль, специи и лавровый лист.Отрегулируйте количество соли и виды специй по своему вкусу. Если по вкусу можно взять специи для рыбы, то в рецепте кильки обязательно должен присутствовать лавровый лит. Именно он придает рыбе неповторимый вкус и запах.

Добавьте томатный соус.

Поместите подготовленную кильку в томатный соус.

Полить рыбу соусом. Потушить еще 10-15 минут.

Готовую тушеную кильку в томатном соусе можно подавать после приготовления.В том случае, если вы готовите в помидоре большую порцию кильки, то хранить ее нужно в чистой стеклянной банке в холодильнике, под плотно закрытой крышкой не более 4 дней. Для длительного хранения можно приготовить консервы на зиму.

Еще можно приготовить консервированную кильку в домашних условиях на зиму … Такую кильку очень хорошо хранить в холодном месте вместе с другими консервами.Банки для консервирования такой кильки используют 300-500 мл.

Состав:

• Килька — 1 кг.,
• Лук — 2 шт.,
• Морковь — 3 шт.,
• Томатный сок — 2 л.,
• Специи по вкусу
• Соль — 1 ст. ложка,
• Лавровый лист — 1-2 шт.

Консервированная килька в томатном соусе на зиму — рецепт

С размороженной кильки удалить внутренности и головы.Промыть изнутри и снаружи. Очистить морковь и лук. Овощи пропустить через мясорубку. Влить томатный сок в овощи … Смешать овощи с помидорами и перелить в кастрюлю. В томатный соус добавить соль, специи и лавровый лист.

Варите маринад на слабом огне 20 минут. По истечении этого времени добавьте кильку. Дайте ему покипеть в маринаде 15 минут. Пока варится консервированная килька в томатном соусе, простерилизуйте банки и жестяные крышки удобным способом.

Большой ложкой разложите кильку в томатном соусе по банкам.Закройте банки крышками, затем переверните их и заверните, пока они не остынут.

Готовая Килька домашняя в томатном соусе Приготовленная в домашних условиях при низких температурах, может храниться более одного года. Приятного аппетита и хороших приготовлений. Буду рада, если вам пригодится этот рецепт кильки в томатном соусе.

Килька в томатном соусе — популярный продукт, который очень часто покупают любители различных консервов. Как правило, его едят с отварным картофелем или просто с черным хлебом.В то же время кильку в томате можно использовать для приготовления самых разнообразных блюд на обед или ужин. Подробнее об этом вы можете узнать из статьи.

Характеристики и выбор продукции

Среди широкого ассортимента консервов особенным спросом пользуется килька в томатном соусе. И это не удивительно. Этот продукт отличается неповторимым вкусом и доступной ценой. Тем более, что есть интересные рецепты блюд с такой килькой. Главное, выбрать для этого качественный товар.

Выбирая банку, обязательно изучите ее состав. Килька должна быть в первую очередь, а не просто рыба. Кроме того, в состав должна входить томатная паста и различные специи. Не должно быть лишних добавок в виде усилителя вкуса и прочих ненужных ингредиентов.

В ста граммах такого продукта содержится в среднем 130 килокалорий. Важно учитывать, что более 50% — это белок.

Килька в томате не только вкусно, но и полезно. Соус содержит много витаминов и полезных веществ. Основное преимущество такого продукта в том, что он содержит именно тот белок, который легко усваивается организмом человека. Кроме того, употребляя такой продукт, вы насыщаете свой организм полезными жирными кислотами, что способствует снижению уровня плохого холестерина и является профилактикой атеросклероза. Также благодаря кальцию и другим витаминам его употребление положительно сказывается на укреплении костной ткани.

Килька в томате не следует употреблять тем, кто знаком с отеками. Также этот продукт не рекомендуется тем, кто страдает заболеваниями почек, печени, а также при индивидуальной непереносимости рыбы.

Основные блюда

Из самой обыкновенной кильки в помидоре можно приготовить паштет, приготовить вкусный суп или котлеты на обед. Начнем с супа, который приятно удивит своим вкусом. Для начала нужно отварить небольшое количество риса до полуготовности (буквально две-три столовые ложки).Тем временем на отдельной сковороде обжарьте мелко нарезанный лук. Как только он станет прозрачным, добавьте к нему одну морковь, которую следует измельчить на средней терке.

Обжарить овощи около трех минут, затем добавить один сладкий красный перец, нарезанный соломкой, и тушить все вместе еще пять-шесть минут. Добавьте к рису пару картофелин. Корнеплод можно нарезать кубиками, тарелками или кубиками, как вам больше нравится. Варить все вместе десять минут, затем выложить овощную обжарку и добавить специи.Как только все овощи будут готовы, переложите в бульон содержимое одной банки с килькой в ​​помидоре, дайте супу закипеть и через пару минут выключите. Оставьте блюдо на пять минут. После этого можно подавать к столу.

Для того, чтобы приготовить из консервов котлеты, вам понадобится банка. Вымесить содержимое банки вилкой до однородного состояния. При этом маринад для кильки сливать не нужно, все вместе вымешиваем.Добавьте в массу два сырых яйца и три большие столовые ложки манной крупы. Готовить лучше не из муки, а из манной крупы, так вкус готового блюда будет богаче. Затем добавить специи по вкусу, тщательно перемешать и оставить на десять минут. За это время манная крупа немного набухнет, масса приобретет желаемую консистенцию. Если масса получилась жидкой, можно добавить еще ложку манки.

После этого разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла, размажьте полученную массу большой ложкой, придайте ей форму и жарьте по несколько минут с каждой стороны.Гарнир к таким котлетам может быть любым. Например, к такому блюду хорошо подойдет рис. Кстати, отварной рис можно сразу добавлять в рыбную массу и готовить таким образом котлеты.

В этом случае вам понадобится буквально сто граммов отварного риса. В результате вы получите сытные котлеты с оригинальным вкусом.

Если вы любите спагетти с разными соусами, то обязательно попробуйте следующий рецепт. Одну луковицу среднего размера мелко нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачности.Добавьте к нему по одной мелко натертой моркови и нарезанного соломкой болгарского перца. Тушим вместе овощи около десяти минут, присыпаем специями или зеленью. Затем добавьте в соус банку кильки. Лопаткой аккуратно нарезать рыбу небольшими кусочками, все тщательно перемешать и тушить под закрытой крышкой еще десять минут. За это время необходимо отварить спагетти. Как только соус будет готов, можно подавать блюдо к столу.

Салаты и закуски

Сделать интересный салат из самых обычных консервов вполне реально.Есть варианты, которые подходят как для повседневных, так и для праздничных блюд … Для приготовления салата возьмите триста граммов кильки в помидоре и нарежьте небольшими кусочками. Нарежьте луковицу небольшими кубиками и залейте холодной водой с небольшим количеством уксуса на десять минут. Тем временем в отдельной посуде смешайте триста граммов отварного риса с килькой. Свежий огурец и три вареных яйца нарезать соломкой, добавить к общей массе. Добавить туда лук, все тщательно перемешать, положить специи и немного майонеза.Салат готов. Если вы не любите рис, то его вполне можно заменить отварным картофелем.

По следующему рецепту лучше всего готовить за пару часов до праздника, чтобы салат настоялся и вкуснее. Берем красивое блюдо и натираем на средней терке три отварных картофелины. Выровняйте слой и слегка надавите на него вилкой. Сверху выкладываем одну банку тюльки, которую предварительно нужно размять вилкой до однородности. Также сгладьте слой.

Сверху на рыбу выложить лук, нарезанный мелкими кубиками, слой слегка смазать майонезом. Затем натираем две средние морковки, разравниваем слой и смазываем майонезом. Сверху выложить три тертых вареных яйца, выровнять, придавить вилкой и поставить получившийся салат в холодильник.

Соль в этом рецепте лучше не использовать, так как килька и майонез уже содержат достаточно специй.

Из рыбных консервов можно приготовить восхитительный паштет, который съедят, просто намазывая его на хлеб.Также можно приготовить фарш из кильки, которая станет отличной закуской к праздничному столу. Берем одну банку кильки в томатном соусе, вымешиваем рыбу вилкой и добавляем туда один зубчик чеснока. Чеснок можно пропустить через пресс, а можно порубить ножом или натереть на мелкой терке. Добавьте немного майонеза и все тщательно перемешайте. При желании можно усилить вкус блюда любимыми специями. Например, это может быть черный перец.

После этого добавляем в массу четыре вареных желтка, которые предварительно нужно размять вилкой до однородной массы.Чтобы желтки лучше вымесили, добавьте к ним немного размягченного сливочного масла. Все тщательно перемешать. Паштет готов. Часть его можно сразу же разложить на те половинки вареных белков, которые остались. Другой частью можно подавать тосты.

Рецепт салата из кильки в томатном соусе смотрите ниже.

Суп из кильки в томатном соусе — идеальный вариант для приготовления вкусных блюд, когда нет свободного времени.

Консервы очень недорогие, купить их можно в любом магазине.Суп готовится на водном, овощном или мясном бульоне.

Классическое сочетание — картофель, морковь и лук. В суп добавляется свекла, капуста, помидоры, болгарский перец и другие овощи. Блюдо с килькой станет сытнее и насыщеннее, если добавить в него крупу: рис, перловую крупу, гречку или пшено.

Килька в томате сочетается со многими продуктами, поэтому вы можете смело экспериментировать и придумывать собственный рецепт приготовления супа.

Суп не будет мягким, если добавить в него специи, приправы и зелень.Базилик, душистый горошек, сушеный чеснок и другие специи очень хорошо подчеркнут вкус. Свежая зелень освежит вкус супа и украсит его.

Рецепты супа из кильки почти все очень просты, поэтому Приготовление: блюд доступны абсолютно каждому. Еще одно преимущество супа из кильки в том, что им могут пользоваться те, кто следит за своим весом. Суп из кильки вкусный и сытный, но в то же время диетический и не содержит лишних калорий.

Разложите консервы за 5–10 минут до полного приготовления супа.В самом конце добавляют соль и перец, так как консервы могут быть достаточно солеными.

Существует множество рецептов приготовления консервированного супа. Выбирайте для себя лучшее и готовьте с удовольствием.

Как приготовить суп из кильки в томатном соусе — 15 разновидностей

Минимум ингредиентов и максимум удовольствия от готового блюда. Вот и все, что можно сказать об этом гениально простом супе.

Состав:

• картофель — 3 шт.
• морковь — 1 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• рис — 1 ст.
• вода — 2, 5 л
• Лавровый лист
• перец
• зелень
• соль.

Подготовка:

Положить нарезанный кубиками картофель, нарезанную морковь и мелко нарезанный лук в холодную воду.

Добавьте промытый рис, душистый перец и лавровый лист.

Поставьте сковороду на огонь и готовьте, пока картофель и рис не пропарятся.

Вылейте содержимое банки в суп.При необходимости посолить. Варить не более пяти минут. Суп готов.

Чтобы сделать суп более пикантным, можно поджарить лук и морковь.

Наши бабушки часто готовили суп из кильки во время Великого поста. Суп получается наваристым и вкусным.

Состав:

• килька в томатном соусе — 2 банки
Картофель
• — 5 шт.
• морковь — 1 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• Крупа перловая — 100 г
• вода — 2, 5 л
• Лавровый лист
• перец
• зелень
• соль.

Подготовка:

Морковь нарезать, картофель нарезать кубиками, лук мелко нарезать.

Установить режим жарки. Влить подсолнечное масло, добавить лук, морковь, картофель и перловую крупу. Смешивание. Немного посолить, всыпать душистый перец, залить горячей водой до отметки 1,2 литра. Установите режим супа.

Когда закончите, откройте крышку. Выложите консервы в суп. Положить лавровый лист и оставить на режиме «Нагрев».

Через 5 минут разлейте суп по мискам.Добавьте зелень.

Суп из куриного бульона с килькой в ​​томатном соусе имеет особенный вкус. Вашим домочадцам это понравится, и они будут тут же съедены.

Состав:

• килька в томате — 1 банка
• куриная спинка — 1 шт.
• репчатый лук — 3 шт.
Картофель
• — 4 шт.
• морковь — 2 шт.
• Лавровый лист
• душистый перец
• хмеля сунели.

Подготовка:

Снова отварить курицу в двух литрах воды с добавлением мелко нарезанного лука, лаврового листа и нескольких горошин душистого перца.

Когда курица приготовится, нарежьте картофель дольками и отправьте в бульон. Морковь нашинковать, лук нарезать полукольцами и добавить к картофелю овощи.

Когда картофель будет готов, добавьте кильку и тушите пять минут. Посолите по вкусу и можете угостить домочадцев.

Суп со килькой в ​​томате готовится быстро и всегда получается вкусно. Хотя требует очень небольших затрат. Плюсов больше, чем минусов.

Состав:

• килька в томатном соусе — 1 банка
• Крупа гречневая — 3 ст.л.
Картофель
• — 4 шт.
• репчатый лук — 2 шт.
• морковь — 1 шт.
• масло растительное
• соль.

Подготовка:

Довести до кипения 1,5 литра воды. Картофель нарезать кубиками и опустить в воду.

Тогда отправляем гречку.

Лук мелко нарезать, морковь нарезать. Обжарить на масле лук и морковь.

Когда картофель сварится, добавить в помидор обжаренные овощи и кильку.Варить пять минут. Можно подавать на стол.

Если вы хотите разнообразить привычное меню, приготовьте простой в употреблении рыбный суп с солеными огурцами. Потрясающее сочетание!

Состав:

• килька — 1 банка
• лук репчатый — 1 шт.
Картофель
• — 3 шт.
• огурцы маринованные — 3 шт.
• морковь — 1 шт.
• зелень
• перец
• специй.

Подготовка:

Добавьте нарезанный картофель в кипящую воду.

Лук и соленые огурцы мелко нарезать. Морковь нашинкуйте.

Для жарки: обжарить лук с морковью и солеными огурцами.

Когда картофель готов, добавьте кильку и обжарьте.

Если недостаточно соли или остроты, всыпать рассол.

Добавьте сметану и можно приступать к трапезе.

На удивление просто и очень вкусно. Готовьте с удовольствием, ешьте на здоровье.

Состав:

• килька в томате — 1 банка
• рис — 3 ст.л.
Картофель
• — 4 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• масло растительное
• перец
• Лавровый лист.

Подготовка:

Рис отварить до полуготовности в двух литрах воды. Добавьте крупно нарезанный картофель.

Морковь нарезать кусочками. Лук — полукольцами. Обжарить на масле лук и морковь.

Отправьте жаркое на сковороду.

Открыть консервы и вылить содержимое в бульон.Приправить солью и специями.

Базилик и жареные овощи придают супу особый пикантный вкус, аромат и насыщенность. Обязательно приготовить.

Состав:

• килька в томате — 1 банка
Картофель
• — 5 шт.
• базилик сушеный
• морковь — 1 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• Укроп
• Лавровый лист
• томатная паста — 15 г
• масло подсолнечное
• перец
• соль.

Подготовка:

Положить нарезанный кубиками картофель в кипящую воду.

Лук и морковь измельчить и обжарить на масле с добавлением томатной пасты.

Когда картофель приготовится, положить жаркое в кастрюлю и добавить кильку в помидоры.

Варить 5 минут. Добавьте сушеный базилик, зелень, соль и перец.

Сделайте эту оригинальную кильку в томатном супе для семейного обеда. Необычно, но очень вкусно и ароматно.

Состав:

килька в томатном соусе — 1 банка

— 3 шт.

луковица — 2 шт.

• чеснок — 2 зубчика
• морковь — 1 шт.
• томатная паста — 2 ст. Л.
• масло растительное
• зелень
• зеленый лук
• цедра лимона
• лимонный сок — 2 ст. л.
• сахар
• оливковое масло
• черный перец
• соль.

Подготовка:

Картофель, лук и чеснок мелко нарезать.

Нарезать картофель, лук и чеснок.Морковь нашинкуйте.

Налейте в кастрюлю растительное масло. Нагрейте и обжарьте картофель, лук, чеснок и половину нарезанной моркови. Добавьте томатную пасту.

Слить соус с кильки и вылить в кастрюлю. Добавьте воду, соль, перец и сахар.

Зеленый лук и петрушку измельчить вместе с плодоножками и отправить в бульон.

Взбить все ингредиенты блендером. Отжать сок лимона и посыпать цедрой лимона.

Перед подачей добавить кусочки рыбы, несколько капель оливкового масла, посыпать петрушкой и зеленым луком.

Суп немного похож на борщ. Этот суп можно приготовить на обед или ужин.

Состав:

• килька в томате — 1 банка
• капуста — 300 г
• морковь — 2 шт.
• свекла — 2 шт.
• зелень
Картофель
• — 4 шт.
• перец черный молотый
• соль.

Подготовка:

Подготовить овощи: капусту нашинковать, морковь и свеклу натереть на терке, зелень нарезать, картофель нарезать кубиками.

Положить в кипящую воду все овощи, кроме зелени, и варить до готовности.

Положите кильку в помидор. Приправить солью, перцем и зеленью. Варить несколько минут. Можно подавать к столу.

Любите простые и легкие супы с лапшой? Тогда этот рецепт для тебя!

Состав:

• килька в томате — 1 банка
Картофель
• — 4 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• Лапша паутинная — 100 г
• Укроп сухой
• масло растительное
• перец черный молотый
• соль.

Подготовка:

Картофель нарезать кубиками и отправить в кастрюлю с кипящей водой.

Лук нашинковать и обжарить на масле.

Когда картофель почти готов, вылить заправку и лапшу. Через 3 минуты добавить кильку в томатном соусе, лавровый лист, соль, перец и сухой укроп.

Осторожно перемешайте и разлейте по мискам.

Фасоль можно использовать как отдельное блюдо или как гарнир. Добавив их в суп, вы получите очень питательное блюдо.И в паре с калечкой будет очень вкусно и сытно.

Состав:

• килька в томате — 1 банка
• фасоль в томатном соусе — 1 банка
Картофель
• — 2 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• морковь — 1шт.
• Лавровый лист
• масло растительное
• перец
• соль.

Подготовка:

Картофель нарезать кубиками и опустить в кипящую воду.

Приготовьте жаркое из лука и моркови.

Когда картофель почти готов, отправляем в кастрюлю фасоль и кильку. Добавьте лавровый лист, соль и специи. Смешивание. Можно подавать на стол.

Для приготовления этого супа понадобится не более получаса и минимум ингредиентов. И суп получается чудесный, со свежим вкусом и чудесным ароматом.

Состав:

• килька в томате — 1 банка
• морковь — 1 шт.
Картофель
• — 2 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• рис — 100 г
• помидор — 1 шт.
• болгарский перец — 1 шт.
• зелень
• масло растительное
• перец черный молотый
• соль.

Подготовка:

Отварите рис до полуготовности. Добавьте к нему нарезанный картофель.

Лук нашинковать и обжарить до мягкости. Добавьте нарезанную морковь, затем нарезанный кубиками перец и помидоры. Варите на медленном огне три минуты для каждого нового ингредиента.

Когда рис и картофель будут готовы положить в суп, обжарить и обжарить кильку в томатном соусе. Добавьте соль, перец и лавровый лист.

При подаче посыпать измельченной зеленью.

Необычный суп с необычным сочетанием. Попробуйте, вам понравится новый вкус привычного супа с келечкой.

Состав:

• килька в томате — 1 банка
• горошек — 1 ст.
• морковь — 1 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• томатная паста — 1 столовая ложка
• зелень
• перец
• соль.

Подготовка:

Отварить горох до полуготовности.

Морковь нарезать. Лук мелко нарезать. Обжарить на сковороде лук и морковь.

Отправьте жаркое в суп. Добавьте томатную пасту.

Варить, пока горох не станет мягким. Выложите кильку. Кипятить. При необходимости добавляем соль, перец и зелень.

Этот суп лучше всего подавать охлажденным со сметаной.

Этим супом легко накормить вечно голодных школьников или целую дружину детей в походе. Готовить легко даже на костре. На приготовление уйдет совсем немного времени. В результате все сыты!

Состав:

• килька в томате — 2 банки
• вермишель фастфуд — 2 упаковки
• Суп харчо в упаковке — 1 пачка
• рис — 3 ст. л.
Картофель
• — 4 шт.
• репчатый лук — 3 шт.
• морковь — 1 шт.
• перец
• Лавровый лист.

Подготовка:

Отварите рис до полуготовности. Картофель нарезать кружочками и добавить в сковороду.

Лук нашинковать. Морковь нарезать кружочками. Отправьте овощи в суп.

Вылейте пакетик супа харчо. Варить до готовности картофель и рис.

Размять вермишель и отправить в сковороду. Поместите кильку в последнюю очередь. Немного отварить и снять с огня.

Готовим давно забытый суп из кильки. Когда в суп добавляют пшено и взбитые яйца, суп становится похожим на кулеш. Вспомните походы и свою молодость.

Состав:

• килька в томатном соусе -1 банка
• просо — 100 г
Картофель
• — 4 шт.
• морковь — 1 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• болгарский перец — 1 шт.
• яйцо — 2 шт.
• масло растительное
• зелень
• лимонный сок
• перец молотый
• Лавровый лист
• соль.

Приготовление:

рецепт с фото Килька в томатном соусе что можно приготовить

Салат из кильки в томатном соусе — необычная закуска на стол. Рыбка очень популярна и доступна по цене. Салат подходит как для повседневного, так и для праздничного стола. Закуска не займет много времени на приготовление, но получится вкусной и нежной.

Ideas

Килька считается полезной рыбой и пользуется большой популярностью во всем мире.Рыбные салаты получаются сытными, питательными и очень вкусными.

Килька содержит Омега-3, улучшающие работу сердца и нервной системы. Рыбку разрешено есть ежедневно для поддержания здоровья и хорошего настроения.

Какой салат можно приготовить из кильки:

1. Слойка с овощами.
2. Закуска рисовая.
3. С гренками.
4. С морковью и луком.
5. Салат праздничный.
6. Лето со свежими овощами и креветками.

Салат из кильки в томатном соусе готовится как для повседневного меню, так и для праздничного застолья. Закуска получается красивой и нежной. Подается как отдельное блюдо или как гарнир.

Простой рецепт

Салат из кильки в томате займет достойное место в повседневном меню каждой семьи. Не требует покупки дорогих ингредиентов, навыков приготовления. Блюдо готовится быстро и легко.

Состав:

• килька в томатной пасте — 300 г;
• 100 г риса;
• 1 яйцо;
• 1 луковица;
• уксус — 5 мл;
• сахар — 5 г;
• майонез — 4 ст.л .;
• соль перец.

Рецепт салата из кильки в томатном соусе:

1. Рис приготовить с добавлением соли.
2. Лук очистить. Мелко нарезать. Залить уксусом и сахаром. Оставьте на 15 минут.
3. Сварить яйцо. Очистить и нарезать небольшими кубиками.
4. Слить лишний сок с кильки. Разрезать рыбу пополам.
5. Смешать все ингредиенты, залить майонезом.
6. Добавьте соль и ваши любимые специи.

Закуска подается на обед и ужин.Прекрасно сочетается с мясными блюдами.

Рецепт слоеного

Салат слоеный с килькой в ​​томатном соусе получается сочным. Каждый ингредиент пропитан, вкусы объединены в единую гамму.

Состав:

• 2 картофеля;
• 1 крупная морковь;
• 1 банка кильки в соусе;
• 2 яйца;
• 1 луковица;
• 10 мл масла растительного;
• майонез — 4 ст. л .;
• соль перец.

Процесс приготовления:

1. Отварить яйца и овощи и охладить.
2. Лук очистить. Мелко нарезать. Жарить на масле.
3. Слить лишнюю жидкость с кильки.
4. Салат выложить слоями. Каждую засыпать майонезной сеткой.

• картофель тертый;
• килька;
• морковь, измельченная на терке;
• Яйца, тертые.

Закуске дают настояться в холодильнике около часа. Салат украшен зеленью.

«Лето»

Сочетание зелени и морепродуктов подарит летнее настроение.Закуска подойдет для ужина всей семьей, любого торжественного случая.

Состав:

• килька в соусе — 1 банка;
• 100 г очищенных креветок;
• кочан салата с крупными листьями;
• укроп и петрушка;
• 2 помидора;
• 1 яйцо;
• майонез — 4 ст. л.

Рецепт салата из кильки в томатном соусе:

1. Яйцо отварить. Очистить и нарезать средними кубиками.
2. Креветки опустить в кипящую воду на 2 минуты.Остыть.
3. Разобрать салат на листья. Положите на дно плоской тарелки.
4. Зелень мелко нарезать.
5. Слить жидкость с кильки.
6. Помидоры нарезать небольшими кусочками.
7. Смешайте все ингредиенты. Заправить майонезом. Выложите закуску на листья салата.

Если килька большая, разрежьте ее пополам. Сверху декорируют зелеными оливками или виноградом.

Рецепт гренок

Салат получается пикантным и очень вкусным.Он низкокалорийный, что делает его идеальным для ужина.

Состав:

• килька в томате — 1 банка;
• рис белый — 100 г;
• 2 яйца;
• помидоров черри — 10 шт .;
• сухариков — 50 г;
• майонез — 4 ст. л.

Приготовление салата из кильки в томате с панировочными сухарями:

1. Рис отварить. Добавьте в воду щепотку соли. Остыть.
2. Яйца отварить. Очистить и мелко нарезать.
3. Слить сок с кильки. Размять рыбу.
4. Помидоры разрезать пополам.
5. Смешайте ингредиенты. Добавьте соль и перец по вкусу.
6. Заправить майонезом.

Салат оставить в холодильнике на 1 час для настаивания. При желании украсить мелко нарезанной зеленью.

Рецепт с луком и морковью

Салат из кильки можно использовать в качестве закуски или намазывать на тосты. Рыба и помидор добавляют блюду пикантности и необычности.

Состав:

• килька в томате — 2 банки;
• 2 луковицы;
• 2 морковки;
• масло растительное — 1 ст. л.

Как приготовить салат из кильки в томатном соусе:

1. Размять рыбу вилкой.
2. Лук мелко нарезать.
3. Морковь натереть на терке.
4. Обжарить овощи на масле.
5. Смешать кильку, лук и морковь.

По желанию салат можно заправить майонезом. Блюдо получается низкокалорийным и оригинальным.

Праздничный

Бюджетный вариант закуски на любой случай. Салат станет настоящей находкой на праздничном столе.

Состав:

• килька в томатном соусе — 1 банка;
• 1 яйцо;
• огурцы маринованные — 3 шт .;
• 1 луковица;
• рис белый — 80 г;
• майонез — 4 ст. л .;
• соль перец.

Пошаговый рецепт:

1. Рис отварить в подсоленной воде. Остыть.
2. Сварить яйцо. Очистить и нарезать небольшими кубиками.
3. Лук очистить. Мелко порубить и залить кипятком.
4. Кильку размять вилкой.
5. Огурцы нарезать кубиками.
6. Смешайте ингредиенты. Заправить майонезом.
7. Используйте сервировочное кольцо, чтобы разложить салат по тарелкам.

Блюдо украшено зеленью и оливками сверху. Салат готовится быстро, но получается вкусно и нежно.

С рисом и кетчупом

Сытный и недорогой салат для всей семьи.Снеки из кильки обладают неповторимым вкусом и нежной текстурой.

Состав:

• рис белый — 100 г;
• килька в томате — 1 банка;
• 1 яйцо;
• 2 крупных помидора;
• майонез — 2 ст. л .;
• кетчуп — 1 ст. л .;
• сухарики ржаные — 50 г.

Пошаговое приготовление:

1. Приготовить рис. Остыть.
2. Яйца, сваренные вкрутую. Очистить и натереть на крупной терке.
3. Размять рыбу в кашу.Слейте лишнюю жидкость.
4. Майонез смешать с кетчупом.
5. Помидоры нарезать кубиками.
6. Выложите компоненты слоями в любом порядке. Смажьте каждый уровень повязкой.
7. Сверху насыпать гренки.

В этот салат можно добавить кукурузу. Он придаст блюду сладковатый вкус и яркий оттенок.

Рыба не вредит организму, а благотворно влияет на него. Рекомендации опытных поваров помогут выбрать кильку и приготовить из нее замечательные салаты.

Полезные советы:

1. Выбирайте плотную кильку без неприятного запаха.
2. Лишнюю жидкость из консервов слить, чтобы салат не получился слишком водянистым.
3. В закусках килька хорошо сочетается с рисом, овощами.
4. Салаты не нужно заправлять майонезом, так как в рыбе уже есть томатный соус.
5. Для придания блюду кислинки добавьте яблоко, сладости — консервированную кукурузу.

Салат из кильки в томате — отличный вариант обеда, праздничного стола.Блюдо отличается нежным вкусом и легкой текстурой. Для приготовления не требуются дорогие ингредиенты и опыт кулинарии.

Опубликовано: 11.05.2016
Автор: julia123
Калорийность: Не указано
Время приготовления: Не указано

Салат из кильки с томатным соусом и водорослями. Уже из названия блюда понятно, что на вкус эта закуска получается просто потрясающей. Этим рецептом мне поделилась свекровь. Она постоянно радует всех своими восхитительными и очень вкусными блюдами.В связи с тем, что мой муж очень любит водоросли, мне приходится много работать, чтобы придумать еще одно новое и интересное блюдо. Этот салат, когда я впервые его приготовила, я поняла, что теперь буду готовить его очень часто. Дело в том, что муж был буквально на седьмом небе от счастья — салат получился просто божественным на вкус.
В салат помимо водорослей и кильки в томатном соусе были добавлены гренки. Если вы привыкли покупать их в магазине, то можете смело брать их на свой любимый вкус.

Итак ингредиенты:
, — 2 яйца,
— 1 банка кильки в томатном соусе,
— 50 грамм водорослей,
— половина упаковки сухарей,
— майонез.

Пошаговый рецепт с фото:

Куриные яйца залить холодной водой, поставить на огонь и варить до готовности. Обычно достаточно десяти минут.
Затем очистите их и нарежьте кубиками на разделочной доске.

В большую и глубокую миску положите сначала гренки, а затем куриные яйца.

Поместите водоросли поверх яиц.

Открыть банку кильки в томатном соусе. Добавляйте рыбу ко всем предыдущим блюдам.

Добавить майонезный соус и все перемешать столовой ложкой.

Чтобы салат с килькой в ​​томатном соусе и водорослями выглядел аккуратно и красиво, переложите его на чистую посуду или в салатник и только потом подавайте к столу.
Украсить салат можно и любой зеленью, начиная от обычного укропа и заканчивая листьями салата, что смотрится эффектно.

Также попробуйте салат из сушеной кильки с яблоком и свеклой.

Нужен быстрый салат? Сделайте салат из рыбных консервов. Быстро, просто, вкусно и недорого!

• 300 г отварного риса
• 300г килька консервированная в томатном соусе,
• 1 яйцо,
• 200г маринованных огурцов,
• 1 луковица
• 200г майонеза,
• соль по вкусу.

Кильку нарезать кусочками, огурцы нарезать небольшими кубиками.Лук очистить, мелко нарезать и залить яблочным уксусом на 10 минут, затем отжать.

Вместо риса можно использовать отварной картофель, нарезанный кубиками.

Хорошо перемешать все ингредиенты, посолить и заправить майонезом, смешанным с рыбным соусом. Выложить салат в салатник, посыпать тертым яйцом, украсить оливками, зеленью и помидорами.

В этот салат можно начинить тарталетки, вареные яйца и помидоры.

Рецепт 2: салат с килькой в ​​слоеном помидоре

• картофель — 2 штуки;
• морковь — 1 штука;
• килька в томате — 1 банка;
• лук репчатый — 1 штука;
• куриных яиц — 2 штуки;
Майонез
• — для намазывания;
• масло растительное — для жарки.

Овощи вымыть, отварить, очистить от кожуры и три на терке:

картофеля, моркови.

Лук мелко нарезать. Обжарить на сковороде на растительном масле до прозрачности.

Достаем рыбу из банки и месим вилкой.

Яйца отварить в крутом бочке, очистить и три на терке.

Уложить салат слоями: картофель

пальто с майонезом,

килька в томате,

морковь,

майонез,

лук репчатый.

Посыпать яйцами и украсить по желанию.

Рецепт 3: простой салат из кильки в томатном соусе, моркови и лука

• Консервы «Килька в томате» — 500 г,
• Морковь — 200 г
• Репчатый лук — 100 г
• Масло растительное — 30 г

1. Лук очистить, нарезать полукольцами.
2. Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
3. Лук и морковь смешать с растительным маслом.
4. Осторожно выложите рыбу в салатник, чтобы соус остался в банке. Добавьте лук и морковь и аккуратно перемешайте. Можно украсить зеленью.

Еще один способ сделать томатную кильку вкусной и оригинальной: Кильку в банке размять вилкой вместе с соусом. Добавьте много майонеза и хорошо перемешайте. Выложите смесь на черный хлеб и подавайте.

Рецепт 4: Праздничный салат из кильки в помидорах

Бюджетный вариант салата, к тому же вкусный! Вы можете взять его с собой на природу или подать на ужин.Попробуйте этот простой салат: он вкусный!

Консервы можно комбинировать с отварным рисом, яйцами, огурцами и луком. Добавьте соль и специи по вкусу. Заправить салат майонезом. Готовый!

• Килька в томате — 1 шт (банка)
• Яйцо — 1 штука
• Луковица — 1 штука
• Маринованный огурец — 1-2 штуки
• Рис отварной — 1 стакан
• Майонез — 2-3 ст. ложки
• Соль — По вкусу
• Перец черный молотый — По вкусу

Приготовьте пищу для салата.Рис отварить в подсоленной воде до готовности в соотношении 1: 2 с водой.

Яйцо сварить, очистить от кожуры. Лук, яйцо и огурцы мелко нарезать кубиками.

Размять консервы вилкой.

Смешайте все ингредиенты салата.

Тщательно перемешать. Салат готов.

Используйте сервировочное кольцо, чтобы красиво украсить салат. Выложить на тарелку, салат плотно утрамбовать — и при помощи пресса снять кольцо.

Украсить салат по вкусу.

Рецепт 5: мужской консервированный салат из кильки в томатном соусе и фасоли

Простой, но сытный салат.Я бы сказал так «по-мужски». Моему мужу это очень понравилось. Пошаговых фото нет, все очень просто.

• Килька (В томате. Банка 200 г) — 1 бан.
• Консервированная фасоль (Красная, в томатном соусе) — 200 г
• Картофель (средний) — 1 шт.
• Морковь (средняя) — 1 шт.
• Лук белый (средний) — 1 штука
• Майонез (по вкусу)
• Соль (по вкусу)

Картофель и морковь отварить, очистить и натереть на терке.Лук нашинковать. Выложите салат слоями: ½ картофеля, ½ моркови, соль и майонез, ½ лука, кильку, фасоль, ½ картофеля, ½ лука, ½ моркови, приправьте солью и майонезом.

При желании рыбу можно заменить отварным мясом.

Рецепт 6: слоеный салат с килькой, рисом и кетчупом

Простой, сытный и даже бюджетный салат порадует всех! Еще один интересный способ использовать кильку в помидоре.

• Рис 150 гр
• Килька 170 гр
• Майонез 2 ч.л.
• Кетчуп 2 ч.л.
• Яйца 1 шт.
• Помидоры 2 шт.
• Сухари 30 гр

Состав

Килька пюре вилкой

Приготовьте и остудите рис.Положите его поверх кильки.

Сверху выложить нарезанные кубиками помидоры.

Кетчуп микс с майонезом

Смазать помидоры полученной смесью.

Яйцо натереть на терке

Выложите гренки. Салат готов! Отправляем в холодильник на час остывать и пропитываться.

Рецепт 7: Закуска с салатом из кильки и помидорами (Рецепт Натали)

Для блинов:

• 1 банка кильки в томатном соусе
• 2 сырых яйца
• 0.5 стаканов муки
• соль, перец по вкусу

Для наполнения:

• 2 луковицы
• 1 морковь
• Майонез, масло растительное для жарки овощей

Блюдо можно отнести к разряду «дешевое и веселое», но, как ни парадоксально, оно вкусно и нарядно. Недавно сослуживец дал нам их на обед, и все сразу начали просить рецепт. Вот я и приготовила эту закуску. Ингредиенты, указанные выше, предназначены для небольшой порции, и я сделал это, удвоив все ингредиенты.

Для начала нам нужно приготовить блины. Для этого поместите кильку в помидор в глубокую миску и вымесите вилкой до однородной массы. Теперь вбиваем яйца, немного солим и перчим, тщательно перемешиваем, добавляя муку, чтобы получилось тесто, как для блинов, но чуть более жидкое. Вылить тесто на разогретую сковороду небольшого диаметра с помощью лопатки и обжарить блины. Желательно, чтобы они были не очень тонкими, тогда их будет легче переворачивать и прослойки в будущем салате из торта получатся вкуснее.Блины получаются очень нежными, поэтому переворачивать их нужно осторожно, чтобы случайно не порвать. Если совсем не получается, добавьте еще немного муки.

Выкладываем блины на тарелку, даем немного остыть, а тем временем начинаем начинку. Лук и морковь очистить, вымыть и нарезать. Обжарить овощи на растительном масле, посолить по вкусу. Дайте остыть.

А теперь приступим к оформлению закуски. Выложить на тарелку блин, ложкой равномерно распределить по нему овощную начинку, смазать майонезом и накрыть следующим блинчиком.

И так продолжаем, пока не закончатся блины. Салат смажьте сверху майонезом и украсьте на свой вкус. Я использовала петрушку и редис. Закидываем закуску в холодильник примерно на час, а потом угощаем друзей!

Популярная закуска на все времена! Если ваша семья любит рыбные консервы, но качество магазинных консервов не внушает доверия, то рекомендуем приготовить кильку в томате в домашних условиях. Это совсем не сложно, просто чистить такую ​​рыбку немного хлопотно.Если у вас нет домашнего томатного сока, можно разбавить обычную томатную пасту водой. Попробуйте, вам обязательно понравится домашняя килька в томатном соусе.

Спасибо за рецепт. Лучше бы я сразу зашел на ютуб, килограммы кильки перевел.

Большое спасибо. Я люблю рыбу. Причем килька в томатном соусе. Очень вкусно.

Подскажите, сколько должно быть уксуса?

Килька в томатном соусе — лучшие рецепты в домашних условиях

Еще недавно банка кильки в томатном соусе была «стратегическим» запасом на все случаи жизни, и каждая уважающая себя домохозяйка имела ее в мусорных баках.Из него на скорую руку приготовили вкуснейший суп, открыли на ужин картошку и на закуску по рюмке. В домашних условиях хранить крохотную рыбку на длительное хранение особо не принято. Но если вы являетесь обладателем большого количества свежей кильки, то сам Бог велел приготовить вкусные консервы в соусе.

Как символ советской эпохи, томатная килька остается популярной и сегодня. Этому способствует невысокая стоимость, отменные вкусовые качества. А для тех, кто родился в СССР, некое ностальгическое воспоминание о былой молодости.

Первыми начали есть мелкую рыбу жители Балтийского побережья, есть достоверные сведения об этом. Научились сначала солить, а потом закрывать в жестяной банке, приправляя специями для улучшения вкуса. У меня есть два рецепта домашней кильки в томатном соусе. Готовьте и наслаждайтесь!

Как приготовить кильку в помидоре в домашних условиях

• Идеально, если рыба свежая, балтийская, черноморская. Замороженную кильку разморозьте естественным путем, не прибегая к горячей воде или микроволновой печи.
• Настоящие консервы из неразрезанной кильки. Но если вы добавляете овощи, лучше избавьтесь от кишок.
• Заменять томатную пасту соусом не советую, вкус будет не тот. Будет вкусно с картошкой, но не для супа.
• Взять томатную пасту с высокой концентрацией 25 и более. Конечный результат изделия зависит от плотности.
• Размер рыбы имеет значение. Крупные экземпляры не осядут в банке равномерно, в готовом виде сломаются, консервы потеряют аппетитный вид.Выбирайте рыбу среднего и маленького размера, особенно если речь идет о длительном хранении заготовки.
• Заготовки удобнее делать в стеклянных банках, объемом в пол-литра, чтобы открытая банка быстро уходила. Желательно не хранить долгое время остатки консервов даже в холодильнике.
• Если вы хотите улучшить вкусовые качества консервов, сделать их вкусными, сначала обжарьте кильку в небольшом количестве масла, а затем консервируйте.
• Традиционные специи — перец и лавровый лист.Берём перец в горошине, сам измельчаем, он намного ароматнее.
• Можно добавлять другие приправы: гвоздику, кориандр, но не злоупотребляйте ими, иначе вкус самой кильки потеряется. Решаем добавить, положить немного.

Килька в томатном соусе в домашних условиях — рецепт

Самый простой рецепт консервирования рыбы в банке. Известно с советских времен.

• Килька свежая, необрезанная — килограмм.
• Томатная паста высокой концентрации — Добавьте по вкусу.
• Масло подсолнечное — 150 мл.
• Уксус 9% — 80 мл.
• Соль большая ложка.
• Сахарный песок — столько же.
• Перец, лавровый лист.

1. Промойте рыбу, отправьте в кастрюлю. Залейте водой так, чтобы жидкость полностью покрыла кильку. Разбрызгайте масло.
2. Довести до кипения. После закипания уменьшить интенсивность огня, варить 15 минут.
3. Добавьте помидор. Наносил на глаз, на ложку.Я перемешиваю соус, пробую на вкус и решаю, добавить ли еще. Вкус должен быть насыщенным.
4. Таким же образом добавьте сахар и соль. В рецепте я привожу условное количество этих специй, так как вкусы у всех разные. Учитывая, что часть специй будет впитана рыбой, соус должен быть немного соленее и слаще, чем вы обычно едите.
5. Влить уксус. Варить 40 минут.
6. Разложите кильку по стерилизованным стеклянным банкам. Закатать под крышкой.

Любопытно! Маргарет Тэтчер оценила наши кулинарные достижения. Во время приезда в страну она не только угостила кошку вкусными консервами, но и с удовольствием попробовала их сама.

Килька консервированная в томате, перце, луке, моркови

Добавьте острый перец, и блюдо станет горячим. Внезапно? Принято считать, что килька плохо сочетается с острыми специями. Предлагаю провести небольшой эксперимент и убедиться, что это не так.

• Рыба — 2 кг. (У вас должно получиться 2 кг разделанной рыбы, поэтому берите 3 кг с запасом.)
• Помидоры — 2 кг.
• Морковь — 800 гр.
• Репчатый лук — 500 гр.
• Стручок острого чили.
• Перец, лаврушка, масло растительное.
• Уксус столовый — 4 большие ложки.
• Сахар — 2 маленькие ложки.
• Соль — 1,5 больших ложки.

1. Разморозить, выпотрошить рыбу, сполоснуть.
2. Овощи очистить, вымыть, крупно нарезать.Затем используйте блендер, чтобы размять (не нарезать слишком мелко).
3. Отдельно взбить помидоры блендером.
4. Обжарить овощи на масле на сковороде. Через 10 минут влейте томатное пюре. Добавьте все специи, кроме уксуса.
5. Перемешать содержимое. Используйте кильку так, чтобы соус полностью покрыл тушки.
6. Варить на слабом огне около часа.
7. Влить уксус за 10 минут до окончания тушения.
8. Поместите заготовку в стерильные банки и закройте.Охладите, перевернув. Сохраняйте холод.

Килька домашняя в томатном соусе — рецепт вкусной консервации

• Рыба — 500 гр.
• Томатный соус по вкусу.
• Морковь крупная.
• Крупный лук.
• Мука — столовая ложка.
• Кориандр — 8 горошин.
• Сахар — столовая ложка.
• Соль — ½ чайной ложки.
• Перец — щепотка.
• Душистый перец — 4-5 горошин.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Уксус 9% — 2 ст.
• Масло подсолнечное — столько же.

1. Удалите головы и внутренности с размороженной рыбы. Промыть и слить.
2. Лук нарезать полукольцами, морковь крупно натереть.
3. Обжарить ломтики лука, добавить морковь и обжарить до золотистого цвета.
4. Переложите овощи в кастрюлю (толстостенную). Добавьте специи, перечисленные в списке рецептов, кроме кислоты.
5. Приготовьте томатный соус отдельно, добавив несколько столовых ложек коммерческого соуса или кетчупа в стакан воды.Всего у вас должно получиться 300 мл.
6. Добавить муку в соус, разрыхлить.
7. Поместите кильку в кастрюлю, перекладывая жаркое. Влить соус.
8. Разогрейте духовку до 220 ° C. Поставьте в нее миску с рыбой. Нагрейте 1,5-2 часа.
9. Залить уксусом за 10 минут до окончания процесса. Проткните длинной палкой в ​​нескольких местах, чтобы растворить кислоту в соусе. Если готовятся консервы для быстрого употребления, то можно исключить уксус.
10. Для длительного хранения поместите кильку в банки, закатайте и храните в более прохладном месте.

Килька в томатном соусе на зиму — 7 рецептов

Килька — рыбка небольшая, но очень вкусная. Его очень часто используют для приготовления консервов. Такие консервы можно приготовить в домашних условиях. Килька в томатном соусе особенно вкусна на зиму. Если все сделать правильно, рыба хорошо сохранит форму, останется сочной и станет очень мягкой.

Правила приготовления

Конечно, неплохо было бы купить свежую рыбу для приготовления консервов.Но если это невозможно, вы также можете приобрести свежемороженую. Но убедитесь, что он хранится правильно. Замораживать рыбу следует только один раз. Если он разморозился и снова заморозился, то он уже не будет таким сочным, каким должен быть.

Рыбные консервы можно приготовить на плите, в духовке или в мультиварке. В качестве добавки используются свежие овощи. Часто. Это лук и морковь.

Для приготовления томатной начинки можно взять свежие помидоры или томатную пасту.В последнем случае обратите внимание на качество товара; лучше использовать натуральную пасту без красителей.

Интересные факты: наступление эпохи географических открытий способствовало появлению консервов. Путешественникам требовались продукты длительного хранения. В Европе производили в основном консервы из овощей и мяса, но производство рыбных консервов было впервые налажено в России.

Килька в томатном соусе с морковью и луком

Самые популярные консервы из моркови и лука.Добавьте к этим овощам сладкий болгарский перец.

• 3 кг кильки свежемороженой;
• 3 кг свежих помидоров;
• 1 кг сладкого перца;
• 1 кг моркови;
• 1 кг лука;
• 5-6 чайных ложек сахара;
• 4-5 чайных ложек соли;
• 50 мл масла растительного;
• 100 мл столового уксуса.

Килька в томатном соусе на зиму

Домашняя килька в томатном соусе, заготовленная на зиму, ни в коем случае не сравнима с теми консервами, которые стоят на полках магазинов, предлагаю пять самых простых, пошаговых рецептов ее приготовления.

Заготовка кильки в томате на зиму

Консервы из кильки в советское время были одним из самых востребованных рыбных продуктов. Его с удовольствием купили не только из-за доступности, но и отнюдь не безвкусицы. Чего не скажешь о том хлам, которым сегодня заполнили полки наших магазинов. И, несмотря на это, его покупают многие, и не только.

Куда пойти? Ведь хочется попробовать настоящую докторскую колбасу, настоящий русский сыр, тушеную свинину или говядину и, конечно же, настоящую кильку в томатном соусе.Что, если какой-нибудь чудаковатый производитель возьмется и сделает свой продукт по советскому ГОСТу — без консервантов, без красителей, без усилителей вкуса и даже из натуральных, экологически чистых продуктов?

Полезные свойства кильки мелкой

Маленькая невзрачная рыбка по праву завоевала самую широкую популярность во всем мире. Он низкокалорийный, в нем содержатся полиненасыщенные кислоты, благотворно влияющие на работу сердца и обладающие антисклеротическим действием.

Наличие калия в кильке помогает нашему организму избавиться от натрия, а это значит, что в организме не будет лишней воды и мы не будем страдать от высокого кровяного давления.

Следует понимать, что все вышеперечисленные полезные свойства находятся в свежей рыбе, но не в соленой. Соль не только вредна сама по себе, но и может убить все полезные свойства продукта. Поэтому столь любимая всеми нами соленая килька — скорее вредный продукт, чем полезный.

Но домашняя килька не только очень вкусная, но и полезная. А потому предлагаю приготовить его самостоятельно, ведь мы уже приготовили с вами домашнее тушеное мясо и домашний сыр фета.

Эта вкусная и полезная закуска всегда может пригодиться, где бы вы ни находились. С удовольствием можно наслаждаться дома, на работе, в дороге, в походе, на отдыхе в лесу, на рыбалке, в командировке …

Суп из кильки в томатном соусе — идеальный вариант для приготовления вкусного блюда, когда нет свободного времени.

Консервы очень недорогие, купить их можно в любом магазине. Суп готовится на водном, овощном или мясном бульоне.

Классическое сочетание — картофель, морковь и лук. В суп добавляется свекла, капуста, помидоры, сладкий перец и другие овощи. Блюдо с килькой станет сытнее и насыщеннее, если добавить в него крупу: рис, перловую крупу, гречку или пшено.

Килька в томате сочетается со многими продуктами, поэтому вы можете смело экспериментировать и придумывать собственный рецепт приготовления супа.

Суп не будет мягким, если добавить в него специи, приправы и зелень. Базилик, душистый горошек, сушеный чеснок и другие специи очень хорошо подчеркнут вкус. Свежая зелень освежит вкус супа и украсит его.

Рецепты супа из кильки почти все очень просты, поэтому Приготовление: блюд доступны абсолютно каждому. Еще одно преимущество супа из кильки в том, что им могут пользоваться те, кто следит за своим весом. Суп из кильки вкусный и сытный, но в то же время диетический и не содержит лишних калорий.

Разложите консервы за 5–10 минут до полного приготовления супа. В самом конце добавляют соль и перец, так как консервы могут быть достаточно солеными.

Существует множество рецептов приготовления консервированного супа. Выбирайте для себя лучшее и готовьте с удовольствием.

Как приготовить суп из кильки в томатном соусе — 15 разновидностей

Минимум ингредиентов и максимум удовольствия от готового блюда. Вот и все, что можно сказать об этом гениально простом супе.

Состав:

• картофель — 3 шт.
• морковь — 1 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• рис — 1 ст.
• вода — 2, 5 л
• Лавровый лист
• перец
• зелень
• соль.

Подготовка:

Положить нарезанный кубиками картофель, нарезанную морковь и мелко нарезанный лук в холодную воду.

Добавьте промытый рис, душистый перец и лавровый лист.

Поставьте сковороду на огонь и готовьте, пока картофель и рис не пропарятся.

Вылейте содержимое банки в суп. При необходимости посолить. Варить не более пяти минут. Суп готов.

Чтобы сделать суп более пикантным, можно поджарить лук и морковь.

Наши бабушки часто готовили суп из кильки во время Великого поста. Суп получается наваристым и вкусным.

Состав:

• килька в томатном соусе — 2 банки
Картофель
• — 5 шт.
• морковь — 1 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• Крупа перловая — 100 г
• вода — 2, 5 л
• Лавровый лист
• перец
• зелень
• соль.

Подготовка:

Морковь нарезать, картофель нарезать кубиками, лук мелко нарезать.

Установить режим жарки. Влить подсолнечное масло, добавить лук, морковь, картофель и перловую крупу. Смешивание. Немного посолить, всыпать душистый перец, залить горячей водой до отметки 1,2 литра.Установите режим супа.

Когда закончите, откройте крышку. Выложите консервы в суп. Положить лавровый лист и оставить на режиме «Нагрев».

Через 5 минут разлейте суп по мискам. Добавьте зелень.

Суп из куриного бульона с килькой в ​​томатном соусе имеет особенный вкус. Вашим домочадцам это понравится, и они будут тут же съедены.

Состав:

• килька в томате — 1 банка
• куриная спинка — 1 шт.
• репчатый лук — 3 шт.
Картофель
• — 4 шт.
• морковь — 2 шт.
• Лавровый лист
• душистый перец
• хмеля сунели.

Подготовка:

Снова отварить курицу в двух литрах воды с добавлением мелко нарезанного лука, лаврового листа и нескольких горошин душистого перца.

Когда курица приготовится, нарежьте картофель дольками и отправьте в бульон. Морковь нашинковать, лук нарезать полукольцами и добавить к картофелю овощи.

Когда картофель будет готов, добавьте кильку и тушите пять минут. Посолите по вкусу и можете угостить домочадцев.

Суп со килькой в ​​томате готовится быстро и всегда получается вкусно. Хотя требует очень небольших затрат. Плюсов больше, чем минусов.

Состав:

• килька в томатном соусе — 1 банка
• Крупа гречневая — 3 ст. л.
Картофель
• — 4 шт.
• репчатый лук — 2 шт.
• морковь — 1 шт.
• масло растительное
• соль.

Подготовка:

Довести до кипения 1,5 литра воды. Картофель нарезать кубиками и опустить в воду.

Тогда отправляем гречку.

Лук мелко нарезать, морковь нарезать. Обжарить на масле лук и морковь.

Когда картофель сварится, добавить в помидор обжаренные овощи и кильку. Варить пять минут. Можно подавать на стол.

Если вы хотите разнообразить привычное меню, приготовьте простой в употреблении рыбный суп с солеными огурцами. Потрясающее сочетание!

Состав:

• килька — 1 банка
• лук репчатый — 1 шт.
Картофель
• — 3 шт.
• огурцы маринованные — 3 шт.
• морковь — 1 шт.
• зелень
• перец
• специй.

Подготовка:

Добавьте нарезанный картофель в кипящую воду.

Лук и соленые огурцы мелко нарезать. Морковь нашинкуйте.

Для жарки: обжарить лук с морковью и солеными огурцами.

Когда картофель готов, добавьте кильку и обжарьте.

Если недостаточно соли или остроты, всыпать рассол.

Добавьте сметану и можно приступать к трапезе.

На удивление просто и очень вкусно. Готовьте с удовольствием, ешьте на здоровье.

Состав:

• килька в томате — 1 банка
• рис — 3 ст.л.
Картофель
• — 4 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• масло растительное
• перец
• Лавровый лист.

Подготовка:

Рис отварить до полуготовности в двух литрах воды. Добавьте крупно нарезанный картофель.

Морковь нарезать кусочками. Лук — полукольцами. Обжарить на масле лук и морковь.

Отправьте жаркое на сковороду.

Открыть консервы и вылить содержимое в бульон.Приправить солью и специями.

Базилик и жареные овощи придают супу особый пикантный вкус, аромат и насыщенность. Обязательно приготовить.

Состав:

• килька в томате — 1 банка
Картофель
• — 5 шт.
• базилик сушеный
• морковь — 1 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• Укроп
• Лавровый лист
• томатная паста — 15 г
• масло подсолнечное
• перец
• соль.

Подготовка:

Положить нарезанный кубиками картофель в кипящую воду.

Лук и морковь измельчить и обжарить на масле с добавлением томатной пасты.

Когда картофель приготовится, положить жаркое в кастрюлю и добавить кильку в помидоры.

Варить 5 минут. Добавьте сушеный базилик, зелень, соль и перец.

Сделайте эту оригинальную кильку в томатном супе для семейного обеда. Необычно, но очень вкусно и ароматно.

Состав:

килька в томатном соусе — 1 банка

— 3 шт.

луковица — 2 шт.

• чеснок — 2 зубчика
• морковь — 1 шт.
• томатная паста — 2 ст. Л.
• масло растительное
• зелень
• зеленый лук
• цедра лимона
• лимонный сок — 2 ст. л.
• сахар
• оливковое масло
• черный перец
• соль.

Подготовка:

Картофель, лук и чеснок мелко нарезать.

Нарезать картофель, лук и чеснок.Морковь нашинкуйте.

Налейте в кастрюлю растительное масло. Нагрейте и обжарьте картофель, лук, чеснок и половину нарезанной моркови. Добавьте томатную пасту.

Слить соус с кильки и вылить в кастрюлю. Добавьте воду, соль, перец и сахар.

Зеленый лук и петрушку измельчить вместе с плодоножками и отправить в бульон.

Взбить все ингредиенты блендером. Отжать сок лимона и посыпать цедрой лимона.

Перед подачей добавить кусочки рыбы, несколько капель оливкового масла, посыпать петрушкой и зеленым луком.

Суп немного похож на борщ. Этот суп можно приготовить на обед или ужин.

Состав:

• килька в томате — 1 банка
• капуста — 300 г
• морковь — 2 шт.
• свекла — 2 шт.
• зелень
Картофель
• — 4 шт.
• перец черный молотый
• соль.

Подготовка:

Подготовить овощи: капусту нашинковать, морковь и свеклу натереть на терке, зелень нарезать, картофель нарезать кубиками.

Положить в кипящую воду все овощи, кроме зелени, и варить до готовности.

Положите кильку в помидор. Приправить солью, перцем и зеленью. Варить несколько минут. Можно подавать к столу.

Любите простые и легкие супы с лапшой? Тогда этот рецепт для тебя!

Состав:

• килька в томате — 1 банка
Картофель
• — 4 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• Лапша паутинная — 100 г
• Укроп сухой
• масло растительное
• перец черный молотый
• соль.

Подготовка:

Картофель нарезать кубиками и отправить в кастрюлю с кипящей водой.

Лук нашинковать и обжарить на масле.

Когда картофель почти готов, вылить заправку и лапшу. Через 3 минуты добавить кильку в томатном соусе, лавровый лист, соль, перец и сухой укроп.

Осторожно перемешайте и разлейте по мискам.

Фасоль можно использовать как отдельное блюдо или как гарнир. Добавив их в суп, вы получите очень питательное блюдо.И в паре с калечкой будет очень вкусно и сытно.

Состав:

• килька в томате — 1 банка
• фасоль в томатном соусе — 1 банка
Картофель
• — 2 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• морковь — 1шт.
• Лавровый лист
• масло растительное
• перец
• соль.

Подготовка:

Картофель нарезать кубиками и опустить в кипящую воду.

Приготовьте жаркое из лука и моркови.

Когда картофель почти готов, отправляем в кастрюлю фасоль и кильку. Добавьте лавровый лист, соль и специи. Смешивание. Можно подавать на стол.

Для приготовления этого супа понадобится не более получаса и минимум ингредиентов. И суп получается чудесный, со свежим вкусом и чудесным ароматом.

Состав:

• килька в томате — 1 банка
• морковь — 1 шт.
Картофель
• — 2 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• рис — 100 г
• помидор — 1 шт.
• болгарский перец — 1 шт.
• зелень
• масло растительное
• перец черный молотый
• соль.

Подготовка:

Отварите рис до полуготовности. Добавьте к нему нарезанный картофель.

Лук нашинковать и обжарить до мягкости. Добавьте нарезанную морковь, затем нарезанный кубиками перец и помидоры. Варите на медленном огне три минуты для каждого нового ингредиента.

Когда рис и картофель будут готовы положить в суп, обжарить и обжарить кильку в томатном соусе. Добавьте соль, перец и лавровый лист.

При подаче посыпать измельченной зеленью.

Необычный суп с необычным сочетанием. Попробуйте, вам понравится новый вкус привычного супа с келечкой.

Состав:

• килька в томате — 1 банка
• горошек — 1 ст.
• морковь — 1 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• томатная паста — 1 столовая ложка
• зелень
• перец
• соль.

Подготовка:

Отварить горох до полуготовности.

Морковь нарезать. Лук мелко нарезать. Обжарить на сковороде лук и морковь.

Отправьте жаркое в суп. Добавьте томатную пасту.

Варить, пока горох не станет мягким. Выложите кильку. Кипятить. При необходимости добавляем соль, перец и зелень.

Этот суп лучше всего подавать охлажденным со сметаной.

Этим супом легко накормить вечно голодных школьников или целую дружину детей в походе. Готовить легко даже на костре. На приготовление уйдет совсем немного времени. В результате все сыты!

Состав:

• килька в томате — 2 банки
• Лапша быстрого приготовления — 2 упаковки
• Суп харчо в упаковке — 1 пачка
• рис — 3 ст. л.
Картофель
• — 4 шт.
• репчатый лук — 3 шт.
• морковь — 1 шт.
• перец
• Лавровый лист.

Подготовка:

Отварите рис до полуготовности. Картофель нарезать кружочками и добавить в сковороду.

Лук нашинковать. Морковь нарезать кружочками. Отправьте овощи в суп.

Вылейте пакетик супа харчо. Варить до готовности картофель и рис.

Размять вермишель и отправить в сковороду. Поместите кильку в последнюю очередь. Немного отварить и снять с огня.

Готовим давно забытый суп из кильки. Когда в суп добавляют пшено и взбитые яйца, суп становится похожим на кулеш. Вспомните походы и свою молодость.

Состав:

• килька в томатном соусе -1 банка
• просо — 100 г
Картофель
• — 4 шт.
• морковь — 1 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• болгарский перец — 1 шт.
• яйцо — 2 шт.
• масло растительное
• зелень
• лимонный сок
• перец молотый
• Лавровый лист
• соль.

Приготовление: