Рецепт морковного: Блюда из моркови — рецепты с фото на Повар.ру (1976 рецептов моркови)

Блюда с морковью: 5112 рецептов что приготовить с морковью

Морковь 1 кг

Репчатый лук ½ головки

Чеснок 1 головка

Молотый красный перец ½ чайной ложки

Молотый черный перец ½ чайной ложки

Молотый кориандр 1 чайная ложка

Соль 1 чайная ложка

Сахар 1 чайная ложка

Уксус 3 столовые ложки

Растительное масло 30 мл

вареной, сырой, тушеной, замороженной, постные. Как приготовить в духовке

Рыжая хозяйка стола морковь – один из самых потребляемых овощей в мире. Блюда из моркови традиционно вкусны и полезны. Известны рецепты получения морковного пюре, сока, каротина, использования овоща, как природного красителя, однако, основное применение ему нашлось в кулинарии.

Принципы приготовления блюд из моркови

Пищевая ценность приготовленного овоща обусловлена содержанием в нем необходимых организму человека веществ – витаминов, сахаров, солей минералов.

Принципы приготовления блюд из моркови

Чтобы сохранить полезные свойства моркови и получить вкусный продукт, соблюдают ряд правил:

• очищенную морковь не держат долго в воде, иначе половина витамина С разрушится;
• для лучшей сохранности полезных веществ ее опускают в кипящую воду;
• варят корнеплод очищенным от кожуры, в закрытой посуде;
• припускают всегда с добавлением жира и жидкости;
• если морковь жарят с луком, то вначале кладут лук, потом добавляют морковь, иначе она вберет в себя масло и будет невкусной.

Закуски

Для приготовления закусок морковь используют в сыром виде и подвергают тепловой обработке. Но, даже просто уложенные на пучок яркой зелени оранжевые мини-морковки уже вызывают аппетит. Закуски из сырой моркови подают перед основной едой в начале обеда или ужина, теплые и горячие – к алкогольным напиткам.

Запеченный картофель-фри из моркови

Роль картофеля в этом рецепте играет морковь, а жарку во фритюре – процесс запекания.

Запеченный картофель-фри из моркови

Что понадобится:

• морковь (очищенная и нарезанная) – 500 г;
• чесночный порошок – 0, 5 ч. л.;
• яйца – 3 шт.;
• мука миндальная – 100 г;
• пармезан (сыр) – 150 г;
• соль – 0, 5 ч.л.;
• сухой петрушки и тимьяна – по 0,5 ч. л.;
• сода пищевая – ½ ч. л.

Как готовят:

1. Нагревают духовку до 180 С.
2. Очищают и нарезают морковь полосками длиной 6 см (как на картофель «фри»). Дно противня выстилают пергаментной бумагой.
3. В миске взбивают яйца.
4. Помещают их вместе с морковью в пластиковый пакет (или просто в двойной целлофановый). Хорошенько перетряхивают содержимое для равномерного покрытия яйцом моркови.
5. В отдельной миске смешивают чесночный порошок, соль, миндальную муку, сыр пармезан, петрушку, тимьян и пищевую соду.
6. Сверху выкладывают морковь с яйцами. Хорошо перемешивают, чтобы каждая морковь равномерно была покрыта смесью миндального сыра.
7. Равномерно распределяют морковь на подготовленный противень.
8. Выпекают 10 минут, переворачивают морковь и продолжают печь еще 10 мин.

К блюду предлагают кетчуп или другой соус из томатов. Украшают петрушкой.

Рулетики с морковью и пряной зеленью

Это эффектная и необычайно нежная закуска. Она займет достойное место на фуршете во время корпоративного мероприятия или порадует домочадцев на семейном ужине.

Рулетики с морковью и пряной зеленью

Что понадобится:

• корнеплоды (морковь) – 500 г;
• яйца куриные – 4 шт. ;
• сливочное несладкое масло – 30 г;
• сыр сливочный «Филадельфия» – 200 г;
• зелень (небольшой пучок) – орегано, немного базилика и петрушки, укроп;
• чеснок – 1 зубчик;
• соль – на вкус;
• свежемолотый душистый перец – ½ ч. л.

Как готовят:

1. Морковь очищают, крупно натирают и пассеруют на масле до размягчения.
2. Противень выстилают бумагой для выпечки.
3. В яйцах аккуратно отделяют желтки от белков.
4. В остывшую морковь по одному вбивают желтки, кладут соль, перец.
5. Взбитые до устойчивой пены белки порциями выкладывают на морковь и быстро, но осторожно перемешивают.
6. Выкладывают массу на противень, разравнивают в прямоугольник со сторонами 20х30 см и выпекают 15-20 мин.
7. Переворачивают морковный корж на подготовленный лист бумаги, накрывают верхний слой влажным полотенцем до остывания пласта.
8. Снимают бумагу, на которой он выпекался.
9. Для начинки зелень и чеснок измельчают, перемешивают с сыром и распределяют ровным слоем по поверхности коржа.
10. С помощью бумаги сворачивают рулет, заворачивают в пленку и охлаждают.

При подаче кушанье разрезают на небольшие рулетики. Украшений особых не требуется. Декорируют блюдо листиком базилика и пушистой веточкой укропа.

Баклажанные роллы с морковью и соусом песто

Сочетание жареных баклажанов с морковью, дополненное классическим ореховым соусом с базиликом, делает это блюдо пикантным и надолго запоминающимся.

Баклажанные роллы с морковью и соусом песто

Что понадобится:

• баклажаны – 2 шт.;
• морковь («Нантская») – 4 корнеплода;
• домашний соус песто с базиликом – 1/3 стакана;
• зеленая, мелко нарезанная петрушка – небольшой пучок;
• твердый тертый сыр («Пармезан») – 0,5 стакана;
• соль, смолотый душистый перец – по вкусу;
• растительное масло – 3-4 ложки.

Как готовят:

1. Нарезают баклажаны вдоль на пласты толщиной в полсантиметра, посыпают солью и оставляют на 5 мин. Затем слегка отжимают, чтобы избавиться от излишней горечи.
2. Овощи обжаривают на растительном масле с обеих

Морковная запеканка — 10 рецептов как в детском саду с пошаговыми фото

Морковная запеканка в духовке как в детском саду

Для оригинального домашнего завтрака можно приготовить яркую и вкусную запеканку из моркови как в детском саду. Возьмите на заметку простой рецепт приготовления, порадуйте ваших близких!

Время готовки: 50 минут

Время приготовления: 35 минут

Порций – 6

• Чистим морковь, натираем ее на терку и выкладываем в глубокую тарелку. Сюда же разбиваем куриные яйца. Размешиваем.

• Высыпаем манную крупу и снова замешиваем до однородности.

• Добавляем в массу сахар и соль. Продолжаем размешивать до соединения всех продуктом между собой.

• Переливаем морковную смесь в форму для выпекания и отправляем в духовку на 35 минут. Готовим при температуре 180 градусов.

• Нежная морковная запеканка готова. Разрезаем ее на кусочки и подаем к столу!

---

Пошаговый рецепт приготовления морковной запеканки с творогом

Оригинальный и полезный домашний десерт можно приготовить из моркови и творога. Оцените простой рецепт нежной и питательной запеканки для вашего домашнего стола.

Время готовки: 1 час 10 минут

Время приготовления: 50 минут

Порций – 8

Ингредиенты:

• Морковь – 300 гр.
• Творог – 300 гр.
• Яйцо – 3 шт.
• Крупа манная – 60 гр.
• Сахар – 60 гр.
• Сметана – 4 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Морковь очищаем от кожуры и тщательно промываем под водой.
2. Далее натираем на овощи на мелкую терку.
3. Отдельно соединяем творог с куриными яйцами.
4. Добавляем к яйцам и творогу сахар. Растираем продукты.
5. Теперь три столовых ложки сметаны. Взбиваем содержимое блендером до однородной воздушной массы.
6. Отправляем в творожную смесь и тертую морковь.
7. Размешиваем жидковатое тесто до однородности.
8. Высыпаем манную крупу и снова перемешиваем.
9. Выливаем творожно-морковную массу в форму для выпекания.
10. Обмазываем поверхность блюда оставшейся ложкой сметаны.
11. Выпекаем десерт при температуре 180 градусов в течение 40-50 минут.
12. Готовую запеканку из моркови и творога нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.

Как приготовить вкусную морковную запеканку в мультиварке?

Яркая и аппетитная морковная запеканка подходит для завтрака или чаепития. Домашнее лакомство выходит питательным и полезным. Оцените простой и интересный рецепт!

Время готовки: 1 час 20 минут

Время приготовления: 1 час

Порций – 6

Ингредиенты:

• Морковь – 2 шт.
• Яйцо – 2 шт.
• Крупа манная – 150 гр.
• Масло сливочное – 2 ст.л.
• Сахар – 100 гр.
• Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
• Изюм – по вкусу.
• Масло растительное – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Подготовим необходимые продукты. Морковь очищаем от кожуры и промываем ее.
2. Натираем овощи на мелкую терку. Погружаем продукт в глубокую тарелку, в которой будет удобно размешивать тесто.
3. К моркови добавляем куриные яйца и сахар. Тщательно перемешиваем ингредиенты до однородной массы.
4. Добавляем слегка подтаявшее сливочное масло и снова размешиваем.
5. Добавляем манную крупу. Перемешиваем продукты.
6. По вкусу можно добавить изюм, но это не обязательно.
7. Чашу мультиварки смазываем растительным маслом. Сюда же выкладываем морковное тесто для пирога.
8. Переставляем чашу в мультиварку и включаем режим «выпечка». Готовим блюдо 1 час.
9. Горячую запеканку аккуратно извлекаем из чаши. Делим ее на порции и подаем к столу. Блюдо можно украсить фруктами или ягодами по вкусу. Готово!

Морковная запеканка с манкой в домашних условиях

Для оригинального домашнего завтрака можно приготовить яркую и сладкую запеканку из моркови и манной крупы. Порадуйте своих родных питательным и вкусным лакомством.

Время готовки: 50 минут

Время приготовления: 35 минут

Порций – 8

Ингредиенты:

• Морковь – 4 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Крупа манная – 150 гр.
• Масло сливочное – 60 гр.
• Сахар – 60 гр.

Процесс приготовления:

1. Морковь очищаем от кожуры и тщательно моем под водой.
2. Далее подготовленные овощи измельчаем любым удобным способом. Можно использовать терку или блендер.
3. Добавляем к морковной массе яйцо, манную крупу и сахар. Тщательно размешиваем содержимое.
4. Форму для выпекания устилаем пергаментом. Сюда же вливаем морковную смесь.
5. Тонкими пластинами нарезаем сливочное масло и укладываем его поверх блюда.
6. Отправляем форму с содержимым в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 35 минут.
7. Извлекаем морковный десерт из формы, делим на порции и подаем к столу. Готово!

Классический рецепт морковно-яблочной запеканки

Нежная и сладкая запеканка из моркови и яблок разнообразит ваш стол и порадует домашних. Приготовьте легкий и полезный десерт по простому рецепту.

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 25 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

• Морковь – 2 шт.
• Яблоко – 2 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Кефир – 100 мл.
• Крупа манная – 50 гр.
• Сахар – 2 ст.л.
• Корица – по вкусу.
• Масло сливочное – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Необходимое количество манки высыпаем в глубокую тарелку.
2. Заливаем крупу кефиром и оставляем до набухания.
3. В это время очищаем яблоки от кожуры и натираем их на крупную терку.
4. Также поступаем и с морковью: чистим и натираем. Для овоща лучше использовать мелкую терку.
5. Смешиваем тертые яблоки с морковью и разбиваем к ним яйцо.
6. Добавляем разбухшую манку, сахар и корицу. Размешиваем до однородности, выливаем в форму для выпекания, обмазанную сливочным маслом, и готовим 25 минут при температуре 180 градусов.
7. Ароматную запеканку из яблок и моркови вынимаем из формы, нарезаем и подаем к столу. Готово!

Нежная и сладкая морковно-тыквенная запеканка

Сладкая и нежная тыква идеально подходит для оригинальной домашней выпечки. Приготовьте яркую морковно-тыквенную запеканку для вашего семейного завтрака или чаепития.

Время готовки: 1 час

Время приготовления: 35 минут

Порций – 8

Ингредиенты:

• Морковь – 2 шт.
• Тыква – 350 гр.
• Яйцо – 4 шт.
• Крупа манная – 150 гр.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Сахар – 120 гр.
• Корица – по вкусу.
• Ванилин – 1 щепотка.
• Курага – по вкусу.
• Масло растительное – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Чистим морковь и промываем ее. Из тыквы также снимаем кожуру, оставшийся продукт нарезаем крупными кубиками.
2. Оба продукта пропускаем через среднюю терку.
3. В отдельной посуде соединяем яйца с сахаром.
4. Сюда же добавляем ванилин, корицу и разрыхлитель. Перемешиваем ингредиенты.
5. Добавляем манную крупу и снова размешиваем.
6. Тыкву и морковь тушим в растительном масле 15-20 минут, а затем перекладываем их в общую массу.
7. Также в блюдо можно добавить и курагу. Рекомендуется нарезать ее на мелкие кубики.
8. Добавляем сухофрукт в смесь из тыквы и моркови, затем переливаем ее в форму для выпекания.
9. Выпекаем 35 минут в разогретой до 180 градусов духовке. После готовности переворачиваем форму и выкладываем на тарелку запеканку.
10. Нарезаем десерт на кусочки и подаем к столу. Готово!

ПП диетическая запеканка из моркови

Яркая морковная запеканка славится своими полезными и питательными свойствами. Попробуйте еще более легкий диетический вариант блюда. Подавайте для вашего здорового завтрака или перекуса.

Время готовки: 1 час

Время приготовления: 40 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

• Морковь – 500 гр.
• Лимон – 1/3 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Сметана – 2 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Необходимое количество моркови промываем под водой, чистим и натираем на крупную или среднюю терку.
2. Выкладываем морковь в глубокую и удобную для замешивания тарелку. Сахар не добавляем так как овощ и сам даст необходимый сладкий вкус.
3. Мелкими кубиками нарезаем одну третью часть промытого лимона. Кожуру снимаем по желанию. Смешиваем цитрус с морковной массой.
4. Также добавляем ложку сметаны и яйцо. Снова замешиваем и выкладываем в форму для выпекания. Поверхность обмазываем оставшейся сметаной. Выпекаем при температуре 180 градусов около 40 минут.
5. Чтобы запеканка не развалилась после готовности, переверните форму и извлеките блюдо. Нарезайте порционными кусочками и подавайте к столу!

Простой и вкусный рецепт запеканки из сырой моркови в духовке

Домашняя запеканка из сырой моркови выходит более яркой и сочной. Приготовить простое лакомство не составит особого труда. Удивите родных или гостей аппетитным и оригинальным блюдом.

Время готовки: 50  минут

Время приготовления: 35 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

• Морковь – 4 шт.
• Хлеб белый – 100 гр.
• Молоко – 100 мл.
• Яйцо – 1 шт.
• Сахар – 1 ст.л.
• Сметана – для подачи.

Процесс приготовления:

1. В глубокую посуду выкладываем белых хлеб и заливаем его молоком на некоторое время. Можно использовать черствый или сухой продукт.
2. На среднюю терку натираем заранее очищенную морковь. Смешиваем ее сахаром и яйцом, затем тщательно размешиваем.
3. Возвращаемся к хлебу. Его следует отжать от молока. Получаем своеобразную кашицу.
4. К морковной смеси выкладываем кашицу из хлеба, размешиваем до однородности и выкладываем в форму для выпекания. Готовим в духовке 35 минут при температуре 180 градусов.
5. Горячую морковную запеканку нарезаем на небольшие кусочки и подаем к столу со сметаной. Готово!

Быстрый рецепт приготовления морковной запеканки на сковороде

Быстрый способ приготовить морковную запеканку – пожарить ее на сковороде. Блюдо выходит ярким и насыщенным по вкусу. Подавайте его в качестве десерта для домашнего завтрака или обеда.

Время готовки: 35 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

• Морковь – 4 шт.
• Крупа манная – 60 гр.
• Яйцо – 2 шт.
• Сахар – 1 ст. л.
• Сода – 0,5 ч.л.
• Масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

1. Чистим и моем морковь, натираем на крупную терку и жарим в сковороде с растительным маслом около 3-5 минут. Отправляем ингредиент в глубокую посуду.
2. В отдельной емкости соединяем яйца, сахар и манную крупу. Взбиваем содержимое до однородности.
3. Соединяем обе смеси, добавляем к ним соду и размешиваем. Выкладываем полученное в сковороду, хорошо обмазанную растительным маслом. Ставим на плиту.
4. Готовим блюдо под крышкой на медленном огне 15 минут.
5. Нарезаем морковную запеканку на небольшие кусочки и подаем к столу. Готово!

Оригинальная и аппетитная морковная запеканка с изюмом

Аппетитная морковная запеканка станет еще ярче и оригинальнее с добавлением изюма. Сухофрукт придаст блюду особый вкус и аромат. Подавайте домашнее лакомство к чаю или на завтрак.

Время готовки: 50 минут

Время приготовления: 25 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

• Морковь – 4 шт.
• Крупа манная – 100 гр.
• Яйцо – 2 шт.
• Сахар – 100 гр.
• Изюм – 60 гр.
• Масло растительное – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Чистим морковь и режем ее тонкими кружочками. Отправляем овощ в кастрюлю, заливаем водой и тушим до размягчения продукта.
2. Измельчаем тушеный ингредиент при помощи погружного блендера.
3. В овощное пюре добавляем яйцо, сахар, манную крупу и промытый изюм. Размешиваем массу до однородности.
4. Форму для выпекания промазываем растительным маслом. Сюда выливаем морковную смесь с изюмом. Выпекаем блюдо 25 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
5. Готовую морковную запеканку нарезаем на кусочки, выкладываем в порционные тарелки и подаем к столу!

15 интересных салатов из моркови

Помните, что майонез можно приготовить самостоятельно или заменить сметаной, натуральным йогуртом или другими соусами.

1. Салат из моркови, курицы, капусты и перца с соевой заправкой

Ингредиенты

Для салата:

• 1 столовая ложка растительного масла;
• 1 чайная ложка молотой паприки;
• ½ чайной ложки молотого кориандра;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 250 г куриного филе;
• 100 г капусты;
• 1 морковь;
• 1 болгарский перец (для красоты можно взять несколько частей перца разных цветов).

Для заправки:

• 40 мл растительного масла;
• 20 мл соевого соуса;
• 5 мл лимонного сока;
• 1 чайная ложка сахара;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Смешайте растительное масло, паприку, кориандр, соль и перец. Смажьте курицу получившейся смесью и выложите на противень, застеленный фольгой. Запекайте при температуре 200 °C 30 минут и остудите.

Тонко нашинкуйте капусту. Натрите морковь на тёрке для корейской моркови. Нарежьте перец и курицу тонкими брусочками.

Соедините все ингредиенты для заправки. Полейте смесью подготовленные компоненты и перемешайте. Уберите салат в холодильник на 1–2 часа.

Приготовьте 🍗

2. Салат из моркови, сыра и чеснока

Фото: Alexander Sherstobitov / Shutterstock

Ингредиенты

• 1–2 моркови;
• 80 г твёрдого или колбасного копчёного сыра;
• 1 зубчик чеснока;
• соль — по вкусу;
• 1 столовая ложка майонеза.

Приготовление

Натрите морковь и сыр на крупной тёрке. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс, соль и майонез и тщательно перемешайте.

Возьмите на заметку ⏰

3. Салат из жареной моркови, лука и зелёного горошка

iamcook.ru

Ингредиенты

• 3 луковицы;
• 3 моркови;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• 350 г консервированного зелёного горошка;
• несколько перьев зелёного лука;
• несколько веточек петрушки;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 3 столовые ложки сметаны.

Приготовление

Нарежьте лук крупными полосками и натрите морковь на крупной тёрке. В сковороде разогрейте масло и обжарьте на нём лук до лёгкого золотистого цвета. Добавьте морковь и, помешивая, пассеруйте её до мягкости.

Выложите зажарку в миску и остудите. Добавьте горошек, рубленую зелень, соль, перец и сметану и перемешайте.

Попробуйте 🥗

4. Тёплый салат из запечённой моркови, перца, помидоров, спаржи и креветок

Ингредиенты

Для салата:

• 200 г помидоров черри;
• 1 жёлтый болгарский перец;
• 1 красная луковица;
• 180 г зелёной спаржи;
• 1–2 моркови;
• несколько столовых ложек оливкового масла;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• молотый чили — по вкусу;
• молотый орегано — по вкусу;
• 450 г очищенных креветок;
• ½ лайма;
• 1 пучок смеси салатных листьев.

Для заправки:

• 3 столовые ложки лаймового сока;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 столовая ложка мёда;
• ½ чайной ложки молотого чили;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Разделите помидоры на половинки, нарежьте перец, лук и спаржу крупными кусочками. Натрите морковь на тёрке для корейской моркови. Выложите овощи на застеленный пергаментом противень так, чтобы они не были перемешаны между собой.

Полейте их маслом, посыпьте солью, чёрным перцем, чили и орегано и слегка перемешайте каждый вид овощей руками. Запекайте в разогретой до 200 °C духовке 10 минут.

Лопаточкой немного отодвиньте овощи к краям и выложите по центру креветки. Полейте их маслом и соком лайма, посыпьте солью, чёрным перцем, чили и орегано и перемешайте между собой. Поставьте противень в духовку ещё на 5–8 минут.

Выложите в миску салатные листья и слегка остывшие овощи и креветки. Соедините ингредиенты для заправки, полейте салат получившейся смесью и перемешайте.

Добавьте в закладки 😋

5. Салат из корейской моркови, курицы, сыра и огурцов

Ингредиенты

• 300 г куриного филе;
• 2–3 свежих огурца;
• 100 г твёрдого сыра;
• 1 зубчик чеснока;
• 250 г корейской моркови;
• 3–4 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Отварите курицу до готовности и остудите. Нарежьте мясо и огурцы небольшими кусочками. Натрите сыр на крупной тёрке. Измельчите чеснок. Добавьте к ингредиентам морковь и майонез и перемешайте.

6. Салат из моркови, тунца, яиц и каперсов

eatsmarter.com

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 2 моркови;
• 120 г консервированного тунца;
• 100 г майонеза;
• 100 г натурального нежирного йогурта;
• 1½ столовой ложки консервированных каперсов;
• несколько перьев зелёного лука;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 1 чайная ложка лимонного сока.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте их небольшими кубиками. Натрите морковь на крупной тёрке. Измельчите вилкой тунца.

Смешайте майонез, йогурт и одну столовую ложку жидкости из-под консервированных каперсов. Полейте заправкой подготовленные ингредиенты, добавьте каперсы, рубленый лук, соль, перец и лимонный сок и перемешайте.

Поэкспериментируйте 🐟

7. Салат из жареной моркови, курицы, грибов и огурцов

natashaskitchen.com

Ингредиенты

• 450 г куриного филе;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 4–5 столовых ложек растительного масла;
• 350 г шампиньонов;
• 2 моркови;
• 1 луковица;
• 3–5 маринованных огурцов;
• 2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Натрите курицу солью и перцем. Разогрейте в сковороде половину масла и обжарьте мясо до румяного цвета со всех сторон. Немного остудите курицу и нарежьте кубиками.

Нарежьте шампиньоны кубиками и обжарьте на сковороде с маслом, оставшимся после курицы. Приправьте солью и перцем. Переложите на тарелку.

Натрите морковь на крупной тёрке и измельчите лук. Разогрейте в сковороде оставшееся масло и обжарьте овощи до золотистого цвета. Нарежьте огурцы мелкими кубиками.

Выложите в миску остывшие курицу, зажарку и грибы. Добавьте огурцы и майонез и перемешайте салат.

Приготовьте 🥒

8. Салат из варёной моркови, печени, огурцов и яичных блинчиков

Ингредиенты

• 500 г куриной печени;
• 1 луковица;
• 2–3 столовые ложки растительного масла;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 1 морковь;
• 3–4 маринованных огурца;
• 3 яйца;
• 2–3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Нарежьте куриную печень и лук небольшими кусочками. Разогрейте в сковороде почти всё масло и слегка обжарьте лук. Добавьте к нему печень и доведите её до готовности. Приправьте мясо солью и перцем и полностью остудите.

Отварите морковь до мягкости и дайте ей остыть. Нарежьте морковь и огурцы небольшими тонкими брусочками. Взбейте венчиком по отдельности каждое яйцо с солью. Разогрейте в сковороде масло, вылейте туда яйцо и обжарьте блинчик с обеих сторон. Таким же образом сделайте ещё два блинчика.

Нарежьте остывшие блинчики небольшой соломкой. Выложите все подготовленные ингредиенты в миску и заправьте салат майонезом.

9. Слоёный салат из варёной моркови, крабовых палочек, картошки и яиц

russianfood.com

Ингредиенты

• 500 г картофеля;
• 2–3 моркови;
• 5 яиц;
• 200 г крабовых палочек;
• несколько столовых ложек майонеза;
• соль — опционально.

Приготовление

Отварите картофель и морковь до мягкости и остудите. Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Натрите овощи и яичные белки на мелкой тёрке. Мелко нарежьте крабовые палочки.

Выложите на блюдо половину картошки и смажьте майонезом. Сверху распределите слой крабовых палочек и яичные белки. Смажьте белки майонезом. Затем выложите оставшуюся картошку и вновь добавьте немного майонеза.

Верх и бока салата покройте сначала морковью, а затем — тёртым желтком. Поставьте салат в холодильник на час.

Возьмите на заметку 🥚

10. Салат из моркови и нута с миндальной заправкой

foodandwine.com

Ингредиенты

• 2 столовые ложки лимонного сока;
• 1 зубчик чеснока;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 50 г очищенного и нарезанного брусочками миндаля;
• ½ пучка петрушки;
• 1 чайная ложка молотого кумина;
• 1 чайная ложка молотой копчёной паприки;
• ¼ чайной ложки молотого кайенского перца;
• 120 мл оливкового масла;
• 4–5 морковей;
• 250–300 г консервированного нута;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

В чашу блендера влейте лимонный сок, добавьте мелко нарезанный чеснок, взбейте и оставьте на 15 минут. Тем временем разогрейте в сковороде масло и обжарьте миндаль до золотистого цвета. Переложите орехи на бумажное полотенце, чтобы стёк жир, и остудите.

Выложите половину миндаля в блендер к лимонному соку. Добавьте петрушку, кумин, паприку и кайенский перец и хорошенько взбейте. Влейте оливковое масло и взбейте ещё раз до пастообразной консистенции.

Натрите морковь на тёрке для корейской моркови. Добавьте к ней нут, соль, перец и миндальную заправку и тщательно перемешайте. Перед подачей посыпьте салат оставшимся миндалём.

Попробуйте 😌

11. Салат из моркови, апельсина, сельдерея, орехов и сухофруктов

povarenok.ru

Ингредиенты

• 2–3 моркови;
• 1 черешок сельдерея;
• горсть орехов кешью;
• 1½ апельсина;
• 50 г чернослива;
• 20–30 г изюма;
• ½ лимона;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• несколько веточек укропа;
• 1–2 зубчика чеснока;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Натрите морковь на крупной тёрке и нарежьте сельдерей крупными кусочками. Слегка подсушите орехи на сухой сковороде. Очистите один апельсин от шкурки, плёнок и белых прожилок и крупно нарежьте мякоть.

Нарежьте чернослив небольшими кусочками. Замочите изюм на несколько минут в горячей воде. Соедините сок лимона, сок оставшейся половинки апельсина, масло, рубленый укроп и измельчённый чеснок.

Выложите все подготовленные ингредиенты в миску, добавьте заправку, соль и перец и перемешайте.

Поэкспериментируйте 🥗

12. Салат из моркови, капусты и свёклы

Ингредиенты

• ¼ небольшого кочана капусты;
• 1–2 моркови;
• 1 свёкла;
• несколько веточек петрушки;
• 2–3 столовые ложки растительного масла;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 1 яблоко — опционально;
• 1 зубчик чеснока — опционально.

Приготовление

Тонко нашинкуйте капусту. Натрите морковь и свёклу на тёрке для корейской моркови. Перемешайте овощи и немного помните их руками.

Добавьте рубленую петрушку, масло, лимонный сок, соль и перец и перемешайте. По желанию в салат можно добавить очищенное тёртое яблоко и измельчённый чеснок.

13. Салат из моркови, яблок, орехов и изюма

natashaskitchen.com

Ингредиенты

• 100 г грецких орехов;
• 70 г изюма;
• 4–5 морковей;
• 2 яблока;
• 3 столовые ложки лимонного сока;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• ½ чайной ложки соли;
• щепотка молотого чёрного перца.

Приготовление

Крупно порубите орехи, немного обжарьте их на сухой сковороде до золотистого цвета и остудите. Замочите изюм в горячей воде на пару минут.

Натрите морковь на крупной тёрке или тёрке для корейской моркови. Таким же образом подготовьте яблоки и сбрызните их ложкой лимонного сока, чтобы фрукты не потемнели.

Соедините яблоки, морковь, орехи и изюм. Отдельно смешайте оставшийся лимонный сок, масло, соль и перец. Полейте заправкой салат и перемешайте.

Добавьте в копилку рецептов 🍏

14. Салат из моркови, брокколи и яблок с медово-горчичной заправкой

cleanfoodcrush.com

Ингредиенты

• 5 столовых ложек яблочного уксуса;
• 3 столовые ложки мёда;
• 3 столовые ложки оливкового масла;
• 2 столовые ложки дижонской горчицы;
• несколько веточек петрушки;
• молотый чили — по вкусу;
• ½ чайной ложки молотого чёрного перца;
• соль — по вкусу;
• 1 кочан брокколи;
• 2 яблока;
• 1–2 моркови;
• 1 красная луковица;
• 100 г грецких орехов;
• 30 г сухих ягод годжи или сухой клюквы.

Приготовление

Смешайте уксус, мёд, масло, горчицу, измельчённую петрушку, чили, чёрный перец и соль. Уберите заправку в холодильник, пока готовите салат.

Разберите брокколи на соцветия и выложите их в кипящую подсоленную воду на 1–2 минуты. Откиньте брокколи на дуршлаг и переложите в ледяную воду, чтобы остановить процесс варки.

Нарежьте яблоки крупными кусочками, морковь — крупными кубиками, а лук — полосками. Добавьте к ним брокколи, рубленые орехи, ягоды и заправку и перемешайте. При необходимости подсолите салат.

Попробуйте 🍅

15. Салат из моркови и груши с пряной заправкой

foodnetwork.com

Ингредиенты

• 5–6 морковей;
• 2–3 мягкие груши;
• несколько веточек петрушки;
• 2 столовые ложки белого винного уксуса;
• 1 столовая ложка приправы карри;
• 2 чайные ложки мёда;
• 1 чайная ложка соли;
• ½ чайной ложки молотого чёрного перца;
• 3–4 столовые ложки оливкового масла.

Приготовление

Нарежьте морковь тонкими полосками с помощью овощечистки. Отделите от груш сердцевины и нарежьте фрукты крупной соломкой. Добавьте к ингредиентам рубленую петрушку.

Выложите в чашу блендера уксус, карри, мёд, соль и перец и взбейте. Продолжая взбивать, влейте масло. Заправьте салат получившейся смесью.

Читайте также 🌽🥑🥔

рецепты с фото и видео

Салат из сырой моркови – подарит вам хорошее настроение и сэкономит ваше время, существуют много всевозможных комбинаций, его красиво подавать на стол как отдельное блюдо так и в качестве отличного гарнира. Обычно данный овощ встречается у каждой домохозяйки, но многие не понимают всей ценности употребления этого продукта в сыром виде.

Основное составляющие это конечно же морковь, которую можно комбинировать со специями, мясом, другими овощами и даже фруктами.

Главная кулинарная тонкость это подбор свежей, молодой моркови, она должна быть твёрдой и иметь солнечно оранжевый цвет.

Салат из моркови – классический рецепт

Самый простой способ на грани минимализма, который не уступает в полезности другим более изощреным рецептам это тёртая морковь.

Ингредиенты:

• 1 морковь,
• Шепотка соли,
• 1 ст. л. подсолнечного масла.

Приготовление:

Морковь хорошо промывается проточной водой, после чего очищается от кожицы ножом или специальным инструментом для очистки. Треться на крупной тёрки, добавляется соль и растительное масло, тщательно перемешивается и рекомендуется оставить на 30 мин. Чтоб пустила сок.  

Салат из сырой моркови со сметаной и яйцом

Одна из проблем диеты это постоянное ощущения голода в желудке. Этот рецепт не только насытит организм, но и поможет сохранить стройность, можно также кушать вечером без боязни поправиться.

Ингредиенты:

• 3 средних моркови, 
• 3 куриных яйца,
• 4 ст.л. нежирной сметаны, 
• 1 зубчик чеснока,
• Шепотка соли.

Приготовление:

Почистить морковку и натереть на крупной тёрке, вареные яйца можно нарезать кубиками или натереть на той же тёрке. Чеснок натереть через мелкую тёрку или пропустить через чеснокодавку, перемешать.

Добавить сметану и соль и отстоять минут 15.

Вместо чеснока можно использовать любые другие специи, при помешивании можно слегка взбить всю массу для более нежного вкуса.

Салат из сырой моркови с маргиланской редькой

Редьку можно найти в супермаркете, она придаст особенный вкус вашему салату, также это отличный коктейль омолаживающих веществ и не нагружает пищеварительную систему.

Ингредиенты:

• 250 гр. маргиланской редьки,
• 400 гр. моркови,
• 4-5 зубчиков чеснока, 
• 0.5 ч.л. соли,
• 0.5 ч.л. сахара,
• 2 ст.л. уксуса 9%,
• 1 средняя луковица,
• 0.5 ч.л. чёрного молотого перца,
• 1 ч.л. кориандра,
• 6-7 ст.л. растительного масла,
• 1 лук,
• 1 гр. Красного перца.

Приготовление:

Редьку натереть на крупную тёрку и замочить в слегка подсоленной воде на 30 мин.

Очистить и нашинковать морковь, сложить предварительно процеженную редьку вместе с морковью в миску, добавить соль, перец, уксус чеснок и кориандр, перемешать.

Масло хорошо разогреть и добавитьтуда красный, жгучий молотый перец, подержать на огне 2 мин. В масло добавить луковицу нарезанную полукольцами, обжарить до золотистого цвета.

Скомбинировать обе миски, тщательно перемешать, поставить в холодильник на час.

Салат из свежей моркови с лимонным соком

Освежающий вкусный салатик, с лёгкой кислинкой и приятным ароматом, захочется скушать сразу.

Ингредиенты:

• 3 моркови,
• 1 лук,
• 1 лимон,
• Соль.

Приготовление:

Морковку мелко нарезать или натереть на тёрку, посолить и осторожно помять.

Выжить сок из лимона, пожарить лук, всё влить в морковь и перемешать, добавить красный или чёрный перец, плотненько утрамбовать, затем закрыть крышкой и оставить на один час чтобы пропитался.

Салат из сырой моркови с яблоками и апельсином

Бывают ситуации что в жизни есть желание попробовать что-то более экзотическое из доступных продуктов, салатик порадует красивым видом, а также и приятным запахом.

Ингредиенты:

• 1 яблоко сладких сортов,
• 1 морковь,
• 1 апельсин или мандарин,
• 10 гр семечек кунжута,
• 5 гр. семечек чия,
• 2 ч.л. лимонного сока,
• 2-3 ч.л. мёда.

Приготовление:

Морковь и фрукты помыть холодной водой, очистить натереть на тёрку.

Яблоко без кожицы нарезать соломкой или ломтиками, мандарины или апельсины нарезать кусочками ингредиенты сложить в салатник, тщательно перемешать и заправить лимонным соком, добавить мёд по вкусу, и опять перемешать.

Сверху посыпать семечки чия и кунжута. 

В Италии этот салатик считается отличным завтраком, можно готовить с вечера и ставить в холодильник до утра.

Салат из сырой моркови с сыром

Не всегда охота грызть морковку в сыром виде, салат обогатит ваш организм питательными веществами и клетчаткой.Данная комбинация восхитит нежным сырным вкусом. 

Ингредиенты:

• 300 гр. моркови, 
• 300 гр. сыра,
• 2 зубчика чеснока,
• Майонез,
• Соль по вкусу.

Приготовление:

Трём морковку через стандартную тёрку, трём сыр, после этого перемешиваем, выдавливаем чеснок через чеснокодавку. 

Все ингредиенты тщательно перемешиваем и чуть мнём руками, добавляем соль, майонез, даём отстояться пол часа.

Салат из сырой моркови и крабовых палочек

Есть многие салаты с крабовыми палочками, но этот встречается более редко на столах домохозяек, и зря. Приятный морской вкус насытит целое семейство, особенно подойдёт мужьям.

Ингредиенты:

• 200 гр. моркови,
• 100 гр. твёрдого сыра,
• 20 гр. укропа,
• 20 гр. зелёного лука,
• 400 гр. майонеза,
• 4 яйца,
• 1 зубчик чеснока,
• Соль, молотый перец по вкусу.

Приготовление:

Натереть морковь и сыр, пока не перемешивать.

Крабовые палочки желательно в мороженным виде нарезать небольшими кубиками. Зелень и чеснок измельчить ножом, нарезать яйца, всё перемешать.

Заправить майонезом и посолить.

При желании можно использовать кальмары вместо крабовых палочек.

Салат из сырой моркови – Морковочка

Этот салат один из самых популярных на праздничных столах, ингредиенты доступны, очень богатый микроэлементами, витаминами и антиоксидантами.

Ингредиенты:

• 3 моркови,
• Соль, 
• 1 ч. л. сахара,
• 2 зубчика чеснока,
• Перец,
• 50 гр. уксуса 6%.

Приготовление:

Натереть морковь через тёрку для корейской моркови, добавить соль, сахар, уксус. Перемешиваем руками, но не мнём, в центре массы сделать углубление ложкой, туда засыпаем специи и чеснок. 

Разогреть масло на сковородке до появления лёгкого дымка, потом залить на специи в углубление, накрыть крышкой, поставить в холодильник на два часа.

Салат из сырой моркови по-корейски с курицей и огурцами

Куриное филе или грудка отлично сочетаются со свежей сладковатой морковкой, прелесть блюда в том что его можно взять с собой в контейнер на работу или на пикник, также отлично подойдёт на праздничный стол для детей.

Ингредиенты:

• 450 гр. куриного филе или грудки,
• 4 средних морковки,
• 2 ч.л. приправы для корейской моркови,
• 3 шт. вареных яиц,
• 3 свежих огурца,
• 60-80 гр. сыра,
• 500 гр. майонеза, 
• Соль.

Приготовление:

Куриное филе отварить в течение 30 минут на сильном огне в подсоленной воде. Снять, остудить нарезать кубиками. 

Морковь натереть на тёрку для корейской моркови и смешать с приправой. 

Огурцы очистить от кожуры, почистить яйца, всё нарезать кубиками, при желании огурцы можно нарезать тонкой соломкой. 

Добавить майонез, перемешать, посолить по вкусу, отстоять 30 минут.

Салат из моркови диетический

Ретинол необходим для нормального функционированья сетчатки глаз, принимает участие в синтезе белков, а бета-каротин омолаживает кожу и освобождает тело от вредных субстанций.

Ингредиенты:

• 4 моркови,
• Пол ч. л. базилика,
• 1 гр. чёрного молотого перца,
• 75 гр. сметаны,
• 2 зубчика чеснока,
• 5 яиц.

Приготовление:

Готовим заправку – сметану, базилик, чёрный перец и соль перемешиваем.

Потом режем варенные яйца или трём их на тёрку, всё вместе перемешиваем с заправкой.

Для красоты блюда можно присыпать зелёным луком.

Салат из сырой моркови с бананами

Можно приготовить очень классный салат, аромат банана сделает салатик аппетитным и приятным на вкус.

Ингредиенты:

• 2 шт. бананов,
• 2 моркови,
• 1 ст.л. сахара,
• 250 мл. домашней сметаны средней жирности.

Приготовление:

В миску или салатницу насыпать сахар, влить сметану и хорошенько перемешать взбивая.

На мелкую тёрку натереть морковь, очистить бананы и нарезать кубиками или тонкими соломками не более 3 см в длину. 

Выложить в ёмкость со сметанным кремом, перемешать, но не долго, чтоб сохранить структуру бананов.

В ресторанах добавляются обжаренные рубленые орехи или ягоды.

Салат из моркови с финиками и кумином

Здесь присутствуют много различных специй, оливковое масло и мята, будет отличным завтраком для хорошего настроения на весь день, также ускорит работу мозга.

Ингредиенты:

• 500 гр. моркови,
• 10-14 шт. фиников,
• 4 стебля зелёного лука,
• 2 веточки мяты,
• 4 веточки петрушки или кинзы,
• 4 ст.л. оливкового масла,
• 2 ст.л. лимонного сока, 
• Соль,
• 1 гр. красного молотого перца, 
• 1 гр. молотого кумина,
• 1 гр. чёрного молотого перца,
• 50 гр. жареных орех.

Приготовление:

Заправка – оливковое масло соединить с соком лимона, добавить соль, молотый перец, кумин.

Натереть морковь, мелко нарезать зелёный лук и финики. Влить заправку хорошо перемешать, попробуйте салат, при необходимости добавьте немного сахара и специй.

Если дать ему настояться салат станет ещё вкуснее, перед подачей на стол присыпать салат орехами, семечками и зеленью.

Салат из сырой моркови, мёда и яблок

Мёд отличный заменитель сахара, содержит много натуральных витаминов, салатик полезен для очистки пищеварительного тракта и для восстановления микрофлоры кишечника.

Ингредиенты:

• 1 ст.л. мёда,
• 1 морковь, 
• 1 яблоко, 
• 50 гр. изюма,
• Сметана 24%.

Приготовление:

Почистить яблоки убрать серединку, натереть на тёрку, также натереть морковь. Изюм предварительно замочить на 30 мин. и сцедить через сито.

Все ингредиенты перемешать.

Кушается как самостоятельное блюдо, как и в качестве гарнира к рису.

Салат из сырой моркови с имбирем

Простой морковный салатик, станет ещё полезнее если добавить к нему секретные ингредиенты такие как имбирь и цитрусовая цедра.

Ингредиенты:

• 450 гр. моркови,
• 100 гр. изюма,
• 50 гр. фундука,
• 2-3 стебля корня имбиря или пол ч.л. сушёного,
• Цедра и сок половины лимона, 
• 150 гр. сметаны или натурального йогурта,
• 1 ч.л. мёда или сахара.

Приготовление:

Вымыть изюм и залить горячей водой на 15 мин. Морковь нашинковать очень тонкой соломкой.

Соедините сметану, тёртый имбирь, снятую с апельсина или лимона цедру, выжатый лимонный сок, мёд или сахар, перемешать. 

С изюма слить воду, соединить с морковью добавить орехи, заправить соусом.

Салат из сырой моркови с сухариками

Сухарики из чёрного бородинского хлеба, вберут в себя излишки жидкости салата. Можно кушать на обед как второе блюдо, этот салатик содержит в себе секрет стройной фигуры, благодаря рациональной комбинации составляющих, по схемам для похудания от диетологов. 

Ингредиенты:

• 1 зубчик чеснока,
• 2 моркови,
• 100 гр. диетического сыра,
• Хлеб чёрный бородинский,
• 200 гр. майонеза малой жирности.

Приготовление:

Готовим сухарики – режем хлеб на квадратики и отправляем в микроволновую печь, в тарелочке, предварительно посыпать солью и перцем, наблюдать за сухарями пока не станут румяными.

Потереть морковку на мелкой тёрке, добавить тёртый чеснок и сухари, перемешать.

Салат из сырой моркови с маринованными грибами

Зимой это отличный салатик для поддержания высокой сопротивляемости организма к болезням, вкусный привкус маринованных грибов понравиться всей семье.

Ингредиенты:

• 1 большая свежея морковь,
• 1 средняя луковица,
• 2 ст.л. зелёного горошка,
• 3 ст.л. оливкового масла,
• 1 ст.л. соевого соуса,
• 1 ч.л. жидкого мёда.

Приготовление:

Луковицу нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрку. Оливковое масло соединить с соевым соусом и мёдом, слегка подогреть но не солить.

Грибы и горошек отделить от маринада, перемешать.

Всё соединить, салат не солить, а просто дать пропитаться.

Во Франции, к такому виду салата добавляют яблочный уксус.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

5 простых и вкусных рецептов » Notagram.ru

Мы привыкли, что морковь — это, скорее, дополнение к основному составу ингредиентов в разных блюдах, но никак не их основа. Супы, гарниры, вторые блюда, закуски и даже разнообразная выпечка: кексы, торты, пирожные, оладьи, пироги – все это можно готовить из моркови, используя ее, как основной ингредиент.

Морковь, как известно, овощ очень полезный: в ней содержится масса ценных веществ (каротин, ликопин, фитофлуен, пантотеновая, аскорбиновая кислота, флавоноиды, витамины группы В, Е, С, К, РР, минералы – железо, калий, магний, фосфор и т. д.). При регулярном потреблении она улучшает зрение, работу ЖКТ, оказывает профилактику раковых и сердечных заболеваний, инсультам, препятствует развитию диабета, улучшает состояние печени, кожи, кишечника и желудка.

Наши предки употребляют морковь в пищу с незапамятных времен. Известно, что кушали ее еще древние римляне и греки. А вот современная оранжевая морковь, к которой мы так привыкли, была выведена только в 17-ом веке голландскими селекционерами. Notagram отобрал пять самых полезных, простых и вкусных рецептов, которые пригодятся всем кулинарам, дабы не ломать голову, что можно приготовить из моркови вкусненькое.

Что готовить из моркови: 5 простых и вкусных рецептов

Суп-пюре из моркови и картофеля

Ингредиенты:

• Морковь — 500 г
• Картофель — 500 г
• Лук — 100 г
• Томатная паста (или свежие томаты) — 100 г
• Вода — 2 л
• Оливковое масло — 50 г
• Соль, перец, петрушка — по вкусу

Как готовить:

Очистите все овощи, промойте и мелко нарежьте. В кастрюлю с холодной водой положите картофель, морковь, лук, веточки петрушки, масло, соль и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите около 40 минут до полной готовности всех овощей. Суп снимите с плиты, уберите петрушку и дайте немного остыть. Пробейте суп в блендере, переложите в кастрюлю, на медленном огне доведите массу до кипения и снимите с огня. Суп-пюре подавайте горячим, с чесночными гренками или сухариками, сверху украсьте веточками петрушки и томатной пастой.

Печеная морковь с петрушкой и тимьяном

Ингредиенты:

• Морковь — 1 кг
• Оливковое масло — 50 г
• Соль, перец, петрушка, тимьян — по вкусу

Как готовить:

Разогреваем духовку до 200 ºC. Тем временем очищаем морковь и разрезаем ее продолговатыми дольками. Смазываем керамическую кастрюлю или форму для выпечки оливковым маслом. В большой миске тщательно перемешиваем нашу морковь с оливковым маслом, солью, перцем, тимьяном. Выкладываем все ровным слоем в подготовленную керамическую кастрюлю или форму для выпечки. Накрываем фольгой и ставим в духовку на 30 минут. За пять минут до готовности снимаем крышку и добавляем листья петрушки и аккуратно перемешиваем. Подавать блюдо к столу горячим или умеренно теплым.

Тушеная морковь со свеклой

Ингредиенты:

• Морковь — 500 г
• Свекла — 250 г
• Лук — 150 г
• Подсолнечное масло для жарки — 50 г
• Соль, зелень — по вкусу

Как готовить:

Разогреваем сковороду с растительным маслом и нарезаем мелко лук. Пассеруем лук, и тем временем очищенную морковь и свеклу натираем на крупной терке. Выкладываем натертую морковку и свеклу на сковороду и хорошенько перемешиваем содержимое. Оставляем тушиться наши овощи 30 минут. За десять минут до готовности овощи необходимо подсолить и еще раз перемешать. Подавать морковь к столу теплой, блюдо можно украсить веточкой петрушки или укропа.

Хрустящая маринованная морковь

Ингредиенты:

• Морковь — 500 г
• Уксус 3% — 125 мл
• Вода — 125 мл
• Оливковое масло — 50 г
• Горчица — 1 ч. л.
• Сахар — ½ ч. л.
• Соль — ½ ч. л.
• Лавровый лист, чеснок, укроп, молотый перец, чабер или петрушка — по вкусу

Как готовить:

Морковь очистить, нарезать продолговатыми брусочками не более чем по 2 сантиметра толщиной. Для маринада перемешать в кастрюле уксус с водой и маслом, всыпать сахар и соль, добавить пропущенный через пресс чеснок, лавр, укроп, петрушку, поперчить и на сильном огне довести до кипения. Снять с огня. Положить в маринад морковь и горчицу, размешать и выложить содержимое в стеклянную банку. Дать остыть и на 3-4 дня оставить ее в холодильнике.

Мафины из моркови

Ингредиенты:

• Морковь — 300 г
• Яйца куриные — 2 шт.
• Сахар — 3 ст. л.
• Мука — 100 г
• Масло сливочное (или маргарин) — 100 г
• Сода — ½ ч. л.
• Корица, имбирь, ванилин, грецкий орех, изюм — по вкусу

Как готовить:

Муку просеять с содой, корицей, имбирем и ванилином. Яйца смешать с маслом и сахаром, хорошенько взбить. Всыпать мучную смесь, непрерывно помешивая. Орехи обжарить на сковороде, очистить и не слишком мелко порубить. Изюм на 10 минут залить кипятком. Морковь натереть на мелкой терке. К тесту добавить морковь, изюм и орехи, все перемешать. Выложить в бумажные формочки и отправить в предварительно нагретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

рецептов из моркови | Все рецепты

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Исследовать Все рецепты Все рецепты Поиск

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчас

Счет

• Создать Профиль
• Информационные бюллетени
• Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке

---

Подробнее

• Список покупок
• Кулинарная школа эта ссылка откроется в новой вкладке
• Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке

Ваш счет Вниз треугольник Предыдущий Ваш счет

Счет

• Ваш профиль
• Настройки электронной почты
• Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке
• Выйти

---

Подробнее

• Список покупок
• Кулинарная школа эта ссылка откроется в новой вкладке
• Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке

Авторизоваться Получить журнал Allrecipes близко

Посмотреть все рецепты

Все рецепты Все рецепты

• Поиск
• Найти рецепт

  Найти рецепт

  Рецепт или ключевое слово

  Ключевое слово

  Включите эти ингредиенты Найдите ингредиенты для включения Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт. Не включайте эти ингредиенты Найдите ингредиенты, которые нужно исключить Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, которые нужно исключить из рецепта.

  Поиск

• Исследовать Предыдущий

  Исследуйте

  • 20 вещей, которые нужно приготовить в этом месяце, не имеющих ничего общего с Днем благодарения

    Читать дальше Далее

  • 30 осенних пирогов, которые стоит испечь в этом сезоне

    Читать дальше Далее

Рецепты моркови | Гаджар рецепты

Карри из моркови — это простое, полезное и вкусное блюдо, приготовленное из свежей моркови, специй, зелени, лука, помидоров и кокосового или орехового молока.В Индии мы готовим карри почти из всех овощей, включая морковь и тыкву. Это карри из моркови является базовой версией и готовится так же, как и любое другое карри. Это идет Подробнее

Рецепт морковного торта без яиц с видео и пошаговыми фото. Этот морковный пирог без яиц — один из самых простых для выпекания и замораживания. Он получается мягким и восхитительным на вкус с прекрасным ароматом порошкообразных пряностей. Морковный торт отлично подходит для праздников и праздников, особенно для детского дня рождения.Я Подробнее

Рецепт Veg tehri — Tehri, tehari или tahari — это блюдо в горшочке, пришедшее из кухни Авадхи. Он слегка пряный, вкусный и ароматный. Его чаще всего едят в обед в Северной Индии. Это вариант рецепта овощного пулао, но в него также входят порошки специй. Техари можно сделать с Подробнее

Рецепт морковного сока для детей младшего возраста — Морковный сок очень легко приготовить в блендере или соковыжималке в домашних условиях. Морковь — один из самых универсальных корнеплодов, который во многих отношениях используется в повседневной диете.Без сомнения, приготовление сока из моркови — лучший способ обеспечить жизненно важные Подробнее

Морковный пориал — это простой южно-индийский гарнир, приготовленный из моркови, специй и листьев карри. Морковь — универсальный овощ, который используется в большинстве кухонь, а также в Южной Индии из нее делают жаркое, карри, самбар и даже чатни. Пориал — это тамильский термин для обжаренного или обжаренного блюда. Итак, Подробнее

Гаджар ка халва с дояркой или сгущенкой. Я уже рассказывал о традиционном рецепте морковной халвы без сгущенного молока.Традиционный метод требует довольно много времени и терпения, так как требует постоянного внимания. Это не может быть сделано мгновенно при нехватке времени. Так что я делаю этот гаджар Подробнее

Рецепт маринада из моркови или гаджар ка ачар — рассол быстрого приготовления в стиле Андхра, который можно приготовить менее чем за 10 минут. В большинстве домов Андхры типичная еда всегда состоит из острого маринада к рису и далу. Мы делаем соленые огурцы из многих видов овощей, таких как морковь, капуста, свекла, цветная капуста, помидоры, голень и т. Д. Подробнее

Рецепт овощной котлеты — Простая, легкая и вкусная овощная котлета, которую можно подать на ужин с чатни или соуса.К ним лучше всего подойдет зеленый чатни или соус Шезван. Эти котлеты можно запекать, жарить во фритюре или мелко, в зависимости от диеты и вкуса. Овощные котлеты приготовлены из Подробнее

Овощная курма или Рецепт овощной курмы — научитесь готовить восхитительную овощную курму в южно-индийском стиле с пошаговыми фотографиями. Курма или корма — это карри, приготовленный из овощей или мяса, йогурта, кокоса, специй и пасты из орехов или семян. В зависимости от региона, ингредиенты, используемые для приготовления кормы Подробнее

Рецепт карри с фасолью и морковью и рецепты жарки с морковью из фасоли — Фасоль и морковь регулярно используются дома не только для приготовления пулао, бирьяни, упмы, жареного риса, но и для приготовления подобных быстрых гарниров.Разделяем 2 рецепта — один для приготовления карри, а другой для быстрого обжаривания. Оба Подробнее

Рецепт пулао — варочная панель и быстрорастворимый горшок с пошаговыми фотографиями и видео. Овощной пулао или овощной пулао — это простой рисовый плов в индийском стиле, ароматный, вкусный, полезный и очень быстрый для еды. Этот подробный пост с пошаговыми рецептами научит вас, как приготовить рецепт пулао. Подробнее

Рецепт кукурузы с брокколи — Жаркое из сладкой кукурузы и брокколи. Полезное, быстрое и легкое обжаривание брокколи с кукурузой и морковью.По этому рецепту брокколи на 3 порции уходит около 20 минут. Это жаркое из брокколи можно приготовить из любых овощей по вашему выбору, таких как кукуруза, морковь, картофель, сладкий картофель, болгарский перец или Подробнее

Рис с морковью — простой, полезный, вкусный и быстрый рецепт риса с морковью для напряженных дней. Его можно приготовить для быстрого перекуса, а также можно положить в ланч-бокс. Этот морковный рис можно приготовить из тертой моркови или мелко нарезанной моркови по вашему вкусу или вашему удобству. Этот рис можно сделать Подробнее

морковный молочный коктейль — полезный молочный коктейль для детей, летний особый напиток, способный победить жару.морковь — идеальная супер еда, она питает и омолаживает организм. Польза от их регулярного употребления огромна, поскольку они богаты антиоксидантами, бета-каротином, витамином А и многими другими питательными веществами. Этот полезный морковный молочный коктейль имеет восхитительный вкус Подробнее

Рецепт морковного чатни — как приготовить морковное чатни для риса, идли, доса, песаррату, вада, паратха и чапати. Чатни из овощей станет отличным дополнением к завтраку или еде. Я делаю морковный чатни, когда у меня остается избыток моркови.Этот чатни хорошо сочетается с большинством индийских завтраков и даже с роти или чапати. Узнать больше

рецепт детского питания из моркови, как приготовить детское питание из моркови, легкое, питательное и отличное на вкус морковно-миндальное пюре для младенцев и малышей. Это детское питание рекомендуется детям старше 8 месяцев и не подходит тем, у кого аллергия на миндаль и коровье молоко. Для младенцев с аллергией на коровье молоко замените молоко Подробнее

Рецепт морковной халвы или гаджар халвы — традиционная индийская халва или пудинг, приготовленная на медленном огне, приготовленная из моркови в молоке.Морковная халва широко известна как гаджар ка халва, гаджрела или гаджар халва. Он присутствует в большинстве особых случаев, таких как фестивали, праздники и вечеринки. Морковная халва — одна из классических индийских Подробнее

Смешанное овощное карри для чапати, роти, пури или простого риса. Смешанное овощное карри часто готовят дома на быстрый ужин. Я не следую какому-либо конкретному рецепту, чтобы приготовить это, и люблю время от времени изменять вкус карри. По этому рецепту можно приготовить полусухое карри или Подробнее

10 вкусных и полезных рецептов из моркови для малышей

Морковь — один из важных богатых питательными веществами корнеплодов с биологически активными соединениями, такими как каротиноиды, и пищевыми волокнами.Он также содержит другие питательные вещества, такие как тиамин, рибофлавин, кальций, магний и железо, которые играют важную роль в здоровом росте (1). Родители могут рассмотреть возможность включения моркови в рацион малышей. Однако могут быть случаи, когда ваш малыш откажется есть овощ. Что же тогда делать?

В этом посте MomJunction мы собрали несколько питательных и восхитительных рецептов моркови для вашего малыша.

10 рецептов из моркови для малышей

Морковь имеет несколько преимуществ для здоровья младенцев и детей ясельного возраста.Но маленький человек должен пожинать эти преимущества от вареной моркови, поскольку сырая морковь увеличивает риск подавления (2). Сырые морковные палочки могут быть потенциальной опасностью удушья для малышей в возрасте от двух лет (3). Поэтому подавайте только вареную морковь или добавляйте вареную морковь в различные рецепты еды для малышей.

Ниже приведены несколько вкусных рецептов моркови, которые легко приготовить и которые безопасны для вашего малыша.

1. Морковь в медовой глазури

Этот рецепт — идеальная закуска для малышей.Он богат питательными веществами и может помочь ребенку отлучить ребенка от груди самостоятельно. Кроме того, мед добавляет сладости, которая наверняка понравится вашему малышу.

Примечание. Не давайте мед ребенку младше 12 месяцев, так как это может вызвать проблему со здоровьем, называемую ботулизмом (4). Подавая мед малышу, держите его потребление низким, чтобы предотвратить переедание.

Вам потребуется:

• 1 ½ стакана воды
• 3 столовые ложки петрушки (нарезанной)
• 2 столовые ложки меда
• 3 стакана моркови (нарезанной)
• ½ столовых ложки тертой апельсиновой корки
• цедра апельсина и перец по вкусу

Инструкции:

1. Вскипятите воду в кастрюле и добавьте морковь.Готовьте, пока они не станут мягкими. Слейте воду.
2. Положите морковь в миску, добавьте оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешайте.
3. Подавать со стаканом свежего лимонада и хумуса.

2. Морковь и горох

Морковь и горох — хорошее сочетание для младенцев, так как они добавляют разнообразия и цвета блюду. Кроме того, эта комбинация относительно полезна, поскольку она обеспечивает все необходимые питательные вещества в нужном количестве.

Вам понадобится:

• 6 стаканов воды
• 1 столовая ложка несоленого сливочного масла
• 12 унций молодой моркови
• 4 столовые ложки кошерной соли
• 2 стакана зеленого лука (мелко нарезанного, только белые части)
• 1 столовая ложка нарезанного эстрагона
• 2 чашки усиков гороха
• 2 столовые ложки рисового уксуса
• 1 столовая ложка сахара
• Перец по вкусу

Как приготовить:

1. Кипятить воду.Готовьте их до готовности. Слейте воду и дайте остыть. Теперь сотрите кожуру моркови.
2. Растопите масло на сковороде и обжарьте зеленый лук. Добавьте морковь, уксус, соль, перец и сахар. Варить, пока сахар не растворится.
3. Добавьте усики эстрагона и гороха. Варить десять минут на слабом огне и подавать.

3. Суп из жареной моркови

Суп — это душевное и вкусное дополнение к рациону вашего малыша. Этот суп из жареной моркови обеспечивает питание, его легко есть, а также успокаивает животик малыша.Этот рецепт — хороший выбор на ужин для малышей.

Вам понадобится:

• 5 столовых ложек несоленого масла
• ½ столовых ложки порошка черного перца
• ½ столовых ложки порошка тмина
• 1 ½ столовых ложки меда
• 2 фунта нарезанной кубиками моркови
• 1 ½10 900
• 2 столовые ложки нарезанного орегано
• 1 столовая ложка свежего сока лайма
• 2 банки овощного бульона
• Кулинарный спрей
• Соль

Как:

1. Разогрейте духовку до 400 ° F (204 ° C) ).
2. Смазать противень кулинарным спреем. Добавьте в него морковь, перец и масло. Выпекайте, пока морковь не станет мягкой.
3. Добавьте запеченную морковь, орегано и воду в кухонный комбайн. Взбейте, чтобы получилось пюре.
4. Растопить масло на сковороде и добавить семена тмина. Дайте ему покипеть в течение минуты, затем добавьте морковное пюре, мед, сок лайма, перец, соль и овощной бульон. Дайте смеси покипеть десять минут.
5. После этого выключите огонь и подавайте.

4.Крем-суп из моркови

Это еще один вариант морковного супа, который вы можете попробовать для своего малыша. Вы добавляете в этот рецепт больше овощей, чтобы повысить его питательную ценность.

Вам понадобится:

• 2 стакана моркови
• 1 зубчик чеснока
• ¾ столовая ложка соли
• ¼ столовая ложка тертой цедры лимона
• 2 столовые ложки несоленого сливочного масла
9 стаканов куриного бульона ¾ столовая ложка тимьяна
• 1 столовая ложка цельнозерновой муки
• 2 стакана молока
• Мускатный орех в порошке

Как:

1. Добавьте в кастрюлю бульон, морковь, чеснок и тимьян.Пусть все закипит. Уменьшите огонь и дайте ему покипеть десять минут.
2. Охладите смесь и переложите ее в блендер. Взбить до однородной массы.
3. Растопите масло на сковороде. Добавьте муку и перемешайте. Теперь добавьте молоко. Добавьте порошок мускатного ореха и морковное пюре. Пусть все закипит.
4. Уменьшите огонь и дайте покипеть еще пять минут. Снять с огня и добавить тимьян, цедру лимона, соль и масло.

5. Запеченная морковь и картофель

Запеченная морковь и картофель очень питательны и легко усваиваются малышами.Вы можете подавать этот рецепт как закуску или гарнир к супу. Во всех смыслах он обеспечит организм разнообразными питательными веществами, которые необходимы для роста малыша.

Вам понадобится:

• 3 картофеля (очищенных и нарезанных кубиками)
• 6 морковок (очищенных и нарезанных кубиками)
• 1 яйцо
• ½ стакана панировочных сухарей
• 1 лук (нарезанный)
• 1 столовая ложка молоко
• 1 столовая ложка измельченной петрушки
• ½ стакана тертого сыра
• ¼ стакана тертого сыра пармезан
• Соль

Инструкции:

1. Приготовление моркови и картофеля на пару.
2. Разогрейте духовку до 176 ° C (350 ° F).
3. Разомните оба овоща вместе. Добавьте яйцо, молоко, лук, соль и петрушку.
4. Выложите смесь на дно формы для запекания.
5. Смешайте панировочные сухари с сыром. Добавьте его поверх смеси.
6. Выпекайте, пока верх не станет золотистым.
7. После того, как закончите, подавайте в качестве вечерней закуски, запивая чашкой теплого молока.

6. Салат из моркови и яблок

Это рецепт салата, который понравится вашему малышу.Он имеет хрустящую морковь и яблоко и сладость изюма. Кроме того, рецепт вполне полезен с точки зрения питания. Подавайте его своему малышу в полдень или в качестве вечернего перекуса.

Вам понадобится:

• 1 стакан моркови (тертой)
• 1 зеленое яблоко (тонко нарезанное)
• Горсть изюма
• 1 стакан несладкого йогурта без сахара
• Майонез

Лимонный сок Инструкции:

1. Смешайте майонез, лимонный сок и йогурт в миске.
2. Добавьте в миску морковь и яблоко. Хорошо перемешайте смесь.
3. Посыпать изюмом и подавать охлажденным.

7. Быстрый хлеб с морковью и изюмом

Как следует из названия, это быстрый рецепт, который ваш малыш хотел бы съесть в качестве вечерней закуски. Это идеальное дополнение к диете вашего малыша, чтобы нарушить однообразие обычных супов и салатов.

Вам потребуется:

• 1 столовая ложка пищевой соды
• ¼ столовая ложка разрыхлителя
• ¾ столовая ложка порошка корицы
• 1 яйцо
• ½ стакана изюма
• ½ стакана цельного молока
коричневого сахара
• 1 стакан тертой моркови
• ¼ столовая ложка соли
• ¼ столовая ложка мускатного ореха
• ¾ чашка цельнозерновой муки
• 3 столовые ложки несоленого масла
• Кулинарный спрей

Как получить: 900

1. Разогрейте духовку до 176 ° C (350 ° F).
2. Смешайте муку с порошком корицы, разрыхлителем, пищевой содой, порошком мускатного ореха и солью.
3. Смешайте морковь с яйцом, изюмом, маслом, молоком и коричневым сахаром. Добавьте мучную смесь и хорошо перемешайте.
4. Смажьте форму для хлеба кулинарным спреем и добавьте смесь. Выпекайте, пока смесь не застынет. Дайте остыть в течение десяти минут. Снимите со сковороды и подавайте.

8. Свекольно-морковный суп

Этот препарат сочетает в себе полезные свойства двух корнеплодов. Этот рецепт легко усваивается, а также очень питателен для малышей.Вы можете добавить в этот рецепт больше овощей, таких как горох, стручковая фасоль и шпинат, чтобы еще больше повысить его питательную ценность.

Вам понадобится:

• чашка нарезанной кубиками моркови
• чашка нарезанной кубиками свеклы
• ¼ чашка нарезанных кубиками грибов
• ¼ чашка воды
• Соль по вкусу

40 Как приготовить:

1. Готовьте все ингредиенты под давлением.
2. Перемешайте овощи в блендере до получения однородной массы.
3. Нагреть овощной суп и посолить по вкусу.
4. Вы также можете добавить свежий орегано, тимьян и базилик, если вашему малышу нравится их вкус. Обязательно проверьте, нет ли аллергии, прежде чем добавлять в рецепт какие-либо новые ингредиенты.

9. Морковь и коричневый рис

Это идеальный рецепт обеда для малышей. Вы можете приготовить этот рецепт разными способами. Например, вы можете добавить овощи по своему выбору, чтобы повысить пищевую ценность. Коричневый рис содержит углеводы, а также необходимые витамины и минералы, необходимые для роста вашего малыша.

Вам понадобится:

• 1 стакан моркови (тертой)
• ½ стакана коричневого риса
• 2 столовые ложки жареного арахиса
• 1 стакан лука (нарезанный)
• ¼ столовой ложки порошка куркумы
• Соль как на вкус
• Семена кориандра и тмина
• 2 столовые ложки масла
• Некоторые листья карри
• ¾ столовая ложка урад дал
• 1 столовая ложка семян горчицы
• 2 столовые ложки листьев кориандра (нарезанные)

12 Как4: 90

1. Приготовьте коричневый рис и отложите в сторону.
2. Нагрейте масло и обжарьте семена тмина и кориандра. Снимите с огня и измельчите, чтобы получился мелкий порошок. Держи это в стороне.
3. Нагрейте еще масла и добавьте семена горчицы. Добавьте листья дал и карри. Добавить лук и обжарить.
4. Добавить тертую морковь и перемешать.
5. Добавьте порошки специй, соль и куркуму. Сбрызните немного воды. Накрыть крышкой и варить до готовности.
6. Добавить коричневый рис и перемешать. Добавьте жареный арахис. Украсить листьями кориандра.

10. Морковный йогурт

Комбинация йогурта и моркови делает его вкусной закуской для малыша.Этот рецепт легко приготовить, его легко кормить, а также легко переваривать. Регулярное употребление этого рецепта может в долгосрочной перспективе помочь вам улучшить здоровье кишечника вашего малыша.

Вам понадобится:

• 2 стакана тертой моркови
• 1 ½ стакана простого несладкого йогурта
• ½ столовой ложки жареного тмина в порошке
• Соль по вкусу
• Оливковое масло
• 1 столовая ложка

Инструкции:

1. Смешайте в миске морковь, йогурт и соль.
2. Разогреть масло и добавить семена горчицы. Пусть трепещет. Посыпьте творог и посыпьте тмином.

Десять рецептов моркови, представленных здесь, помогут вам побаловать вкусовые рецепторы вашего малыша здоровым способом.

Сообщите нам, какой рецепт моркови для малышей из списка больше всего нравится вашим малышам.

Ссылки:

Рекомендуемые статьи:

Морковно-имбирный суп — аюрведическая диета и рецепты

Как приготовить суп с морковным имбирем ПОРЦИЙ : 2 ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : 10 МИНУТ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : 20 МИНУТ УРОВЕНЬ НАВЫКА: ЛЕГКО 32 УРОВЕНЬ УРОВНЯ ЛЕГКО ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДАННОГО ЗДОРОВОГО РЕЦЕПТА Положить в блендер морковь, имбирь, сельдерей.Залейте водой до высоты овощи. Пюре. Перелить в кастрюлю и варить с другими ингредиентами 10-15 минут. Как этот аюрведический рецепт может помочь вам почувствовать себя лучше? АЮРВЕДИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ Ярко-оранжевый, кремовый, пряный и питательный морковно-имбирный суп — именно то, что вам нужно, чтобы скрасить зимний день. Перечная морковь и имбирь придают жизнерадостности вялому зимнему телу и мягкому зимнему разуму. Назад к основам Если вы не знаете, куда обратиться, чтобы снова почувствовать себя хорошо, придерживайтесь основ.Морковно-имбирный суп незаменим в вашем арсенале лечебных рецептов. Эта простая доброта упрощает вашу жизнь и предлагает вашему пищеварению столь необходимый отдых от повседневного режима, увязшего из-за сложности. Со спартанской прямотой Морковно-имбирный суп возвращает вас к чистоте и полезности, которым вы можете доверять. Сделайте ярче и светлее! Имбирь и черный перец снимают заложенность и вялость от чрезмерно жирной и жирной пищи. Между тем, сельдерей — мочегонное средство, снимающее задержку воды.Этот рецепт детоксикации также обладает мягким слабительным действием моркови. Морковь богата антиоксидантами для вашей иммунной системы. Это бета-каротин поддерживает печень, очищая кровь. Ожидайте повышения жизненной силы и ясности ума в течение нескольких часов. ЧТО ТАКОЕ МОРКОВНЫЙ ИМБИРНЫЙ СУП? Просто и вкусно ПОЧЕМУ ЕСТЬ АЮРВЕДИЧЕСКАЯ ДИЕТА? Аюрведическое питание дает вам чувство насыщения и энергии. Аюрведическая диета — это адаптированы к вашему индивидуальному типу телосложения и конкретным дисбалансам, с которыми вы работаете в любой момент времени.Аюрведа показывает потребности вашего конкретного типа телосложения и что следует отдавать предпочтение в вашем аюрведическом меню. Наблюдайте, как вы едите меньше, но чувствуете большее удовлетворение, потому что есть действительно питает вас. Поскольку Аюрведа считает, что все болезни начинаются с пищеварительной системы. тракт, еда — ваше первое лекарство. Соблюдая здоровую диету, идеально подходящую для вашего тела, вы получить оптимальное здоровье. ПОДРОБНЕЕ Подходит ли морковно-имбирный суп для моей аюрведической диеты? Узнайте это, пройдя эту бесплатную легкую викторину.Вы узнаете свой тип телосложения и то, подходит ли вам морковно-имбирный суп. Время на выполнение: примерно 1 минута. АЮРВЕДИЧЕСКИЕ МЕДИЦИНСКИЕ КАЧЕСТВА УВЕЛИЧИВАЕТСЯ усиливает эти качества ( гуны, ) Функциональная аюрведа помогает оценить дисбаланс по 20 основным характеристикам. ( гуны ). Усиление этих характеристик ослабляет ваше тело и вызывает дисбаланс. Зная, какие характеристики вашего тела обычно несбалансированы, вы сможете определить и исправить дисбаланс до того, как заболеете.У каждой характеристики есть противоположность, которая уравновешивает ее (то есть горячее уравновешивает холод). Вы восстанавливаете баланс, выбирая диету и образ жизни, которые усиливают противоположные характеристики. Узнать больше CLEAR О ПРОЗРАЧНОЙ GUNA Очистить относится ко всему, что очищает или вымывает отходы или переваривает аму. УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О CLEAR МОБИЛЬНЫЙ О МОБИЛЬНОЙ ГУНА Под мобильным понимается все, что стимулирует нервную систему, мышцы или активность. УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О МОБИЛЕ HOT О HOT GUNA Горячий определяется по повышенной температуре тела, обмену веществ или воспалению. УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О HOT DOSHAS Три доши / Типы телосложения Люди часто болеют снова и снова по схожим причинам и из-за привычного дисбаланса, присущего только человеку. Тип вашего телосложения обобщает эту тенденцию, показывая вам «тип» состояний и дисбалансов, которые часто бросают вызов вашему здоровью и благополучию.По типу телосложения вы также можете определить средства, которые могут улучшить вашу силу и выносливость. Тип вашего телосложения определяет физические и умственные характеристики, а также ваши личные сильные и слабые стороны. Расчет вашего типа телосложения основан на вашей истории болезни. 3 функциональных типа телосложения (доши), являются катаболическими ( Вата, ), метаболическими ( Питта, ) и анаболическими ( Капха, ). Катаболические люди склонны превращать массу тела в энергию.Люди с метаболизмом склонны сжигать или использовать энергию. Анаболики склонны накапливать энергию в виде массы тела. Катаболические люди, как правило, легко возбуждаемы, гиперактивны, имеют недостаточный вес и сухие. Люди с метаболическим нарушением, как правило, румяны, легко раздражаются, сосредоточены, движимы и легко воспаляются. Анаболики тяжелые, устойчивые и заземленные, но если они накапливают слишком много энергии, они могут легко набрать вес и иметь застойные явления. Узнать больше ИМЕЕТ СЛЕДУЮЩЕЕ ЭФФЕКТ : Подщелачивание Подщелачивание Травы или продукты, которые делают мочу более щелочной (более высокий pH).Это травяное действие может быть полезно при ряде воспалительных состояний. ПОДРОБНЕЕ О ЩЕЛЧЕНИИ , Prana PRANA Прана — это санскритское слово, обозначающее жизненную энергию, подобно ци в китайской медицине. Многие травы

.