Блюда из крабов — рецепты с фото на Повар.ру (60 рецептов крабов)
Суп-пюре из крабов 3.4
Рецепт, как приготовить суп-пюре из крабов, станет идеальным вариантом для гурманов. И всё это благодаря крабовому мясу, ведь с ним даже самый обычный суп станет настоящим произведением искусства! …далее
Добавил: Антон Сорока 31.07.2016
Суп из крабов 5.0
Нежный суп из крабового мяса никого не оставит равнодушным. Этот вкус трудно забыть или с чем-то перепутать. Хотите удивить свое семейство? Тогда приготовьте им на обед необычный суп из крабов! …далее
Добавил: Яна Горностаева 26.06.2016
Паста с крабовым мясом и зеленью 4.7
Добавил: Cuoco 07.05.2014
Рулет с лавашом 5.0
Попробуйте отличную и недорогую закуску, как приготовить рулет из лаваша. Он получается сытным, вкусным, и доступным по цене. Можно сделать вегетарианский вариант или с мясом, или колбасой. …далее
Добавил: Антон Сорока 29.09.2016
Котлеты из краба 5.0
Добавил: Антон Сорока 07.09.2016
Салат крабовый с огурцом 4.5
Есть много разновидностей крабового салата, я предлагаю Вам попробовать еще один, со свежим огурцом. Также в салате присутствуют горошек и яйца. …далее
Добавил: Vikulia 29.04.2015
Котлеты из крабового мяса 4.1
Котлеты из крабового мяса – очень вкусное и довольно оригинальное блюдо, которое вдобавок быстро и просто готовится. Обязательно приготовьте! Мой рецепт вам в этом поможет. …далее
Добавил: Antares 26.11.2013
Рулетики из тортильи с крабовыми палочками 4.5
Отличная идея для фуршета или закуски — рулетики из тортильи с крабовыми палочками. Как всегда идея возникла случайно, можно сказать «слепила из того что было». Получилось интересно, особенно с пивом! …далее
Добавил: Galate 03.07.2014
Тортеллини с крабовым соусом 2.7
Тортеллини с крабовым соусом — немного экзотическое по вкусу, хотя и очень простое в приготовлении блюдо из доступных ингредиентов. Итальянское блюдо с азиатскими мотивами. …далее
Добавил: Catalonia 18.03.2013
Канапе с крабовым мясом 5.0
Хотите приготовить к празднику необычную изысканную и вкусную закуску? Нет ничего проще! Легкие канапе с крабовым мясом украсят ваш стол и удовлетворят вкус любого. Отличное сочетание ингредиентов! …далее
Добавил: Владимир Братиков 13.11.2017
Крабово-грибной салат 3.3
Простой рецепт приготовления вкусного салата из крабового мяса и грибов. …далее
Добавил: Deemmaq 21.12.2010
Ризотто с крабом 4.7
Очень интересный, вкусный и изысканный вариант ризотто — с крабом, такое потрясающее блюдо можно приготовить по какому-то особому случаю, а можно просто так побаловать себя и близких вкуснятиной. …далее
Добавил: Dashuta 05.01.2015
Салат с крабовым мясом 3.4
Салат с крабовым мясом я впервые попробовала в ресторане. Он мне понравился, научилась готовить сама, и теперь с удовольствием расскажу вам, как приготовить салат с крабовым мясом. …далее
Добавил: Виталия 16.03.2013
Жульен с крабовым мясом 3.6
Интересный вариант приготовления жульена. Этот рецепт – результат моих кухонных экспериментов, которым с удовольствием делюсь с вами. Попробуйте! …далее
Добавил: Bestpovar 06.02.2015
Краб в духовке 5.0
Если вы стали счастливым обладателем краба, но не знаете, как его приготовить, это не беда. Сегодня я расскажу вам, как приготовить краба в духовке быстро и легко. …далее
Добавил: Татьяна Семина 10.09.2018
Яйца, фаршированные крабовым мясом 4.0
Еще один вариант фаршированных яиц. Как и у нас, французы, авторы рецепта, готовят это блюдо и на праздничный стол, и каждый раз, когда есть настроение. Яйца отлично подать на Пасху или Новый год. …далее
Добавил: Dashunia 30.09.2014
Салат с крабом 4.3
Блюдо изысканное и вкусное, такое можно сделать к праздничному столу. Рассказываю, как приготовить салат с крабом. Не нагромождаю другие ингредиенты, чтобы вкус главного хорошо чувствовался. …далее
Добавил: Наталья Польщак 28.06.2017
Бутерброды с крабовыми палочками 4.2
Замечательное сочетание крабовых палочек и киви. Получается оригинально и пикантно. Такие бутерброды хорошо смотрятся как на праздничном столе, так и на повседневном. …далее
Добавил: Bestpovar 15.01.2015
Крабовый салат с болгарским перцем 3.0
Крабовый салат с болгарским перцем вкусный, оригинальный хорошо подходит на праздничный стол. Брать в салат нужно не крабовые палочки, а именно крабовое мясо! Для меня это новинка, которая прижилась! …далее
Добавил: Galate 03.12.2013
Тарталетки с крабовым мясом
4.1
Изысканный вкус и чудесная форма — прекрасная закуска для любителей морепродуктов. Тарталетки с крабовым мясом поразят вас своим вкусом. Вы сможете поделиться этим удовольствием с родными и гостями! …далее
Добавил: Марина Щербакова 18.11.2014
Крабовое суфле 3.5
Крабовое суфле может послужить как закуской, так и основным блюдом. Я подаю его с салатом, вы при желании можете придумать свой собственный гарнир. Итак, сегодня мы готовим крабовое суфле! …далее
Добавил: Kovaliova 08.10.2013
Крабовые крокеты 4.2
Крабовые крокеты — простые в приготовлении крокеты из крабового мяса, которые можно подавать и как главное горячее блюдо, и как холодную закуску к пиву или другим напиткам. …далее
Добавил: Павел 31.12.2012
Постный салат с крабами 3.4
Перед вами простой рецепт постного салата с крабами. Получится вкусный, нежный и приятный на вкус салат, который вам обязательно понравится! Рекомендую попробовать тем, кто кушает сметану и крабов! …далее
Добавил: Даша Петрова 22.04.2016
Крабовый салат с яблоком 3.3
Предлагаю рецепт замечательного салата с крабовым мясом и яблоками. …далее
Добавил: Марина Щербакова 08.10.2019
Крабовые тефтели 5.0
Как я завидую тем, кто может есть свежие морепродукты каждый день. Для меня всегда праздник, когда они оказываются на моём столе. Поэтому я нахожу особенное блюдо, которое бы понравилось всем. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 26.07.2017
Салат «Аленка» 4.6
Этот салат «Аленка» напоминает крабовый салат, только в нем есть одна изюминка — жареные грибы с луком. Его можно делать слоями, если пожелаете, от этого вкус салата не изменится. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 22.10.2016
Спаржа с крабовым мясом 3.0
Быстрый рецепт приготовления азиатского блюда из спаржи, крабового мяса, рисового вина, соевого соуса, чили, зеленого лука, орехов и меда. …далее
Добавил: Koch 24.01.2011
Крабовый салат с брокколи 4.3
Этот легкий и изысканный салат обязательно понравится тем, кто следит за своим здоровьем, питанием и весом. Рецепт приготовления крабового салата с брокколи — для вас! …далее
Добавил: Kurzyupa 13.09.2013
Салат из крабового мяса 5.0
Этот салат уже много лет популярен в Америке, а вот у нас он еще не успел прижиться, однако, это не повод, чтобы отказать себе в деликатесах. Рассказываю, как приготовить салат из крабового мяса. …далее
Добавил: Антон Сорока 04.03.2017
Крабовый салат с пекинской капустой 4.7
Когда-то сочетание крабов и капусты казалось мне ужасающим, но сегодня простой рецепт крабового салата с пекинской капустой я частенько использую. Попробуйте и вы этот сочный и легкий салатик! …далее
Добавил: Kurzyupa 06.09.2013
Крабовый салат с фасолью 4.2
Сочетание морепродуктов и бобовых в одном блюде не кажется вам слишком дерзким? Тогда вам стоит узнать, как приготовить крабовый салат с фасолью! Блюдо для тех, кто не боится рисковать 😉 …далее
Добавил: Kurzyupa 06.09.2013
Пикантный крабовый салат 4.2
Все хорошо знают вкус и состав привычного салата с крабами, а сегодня расскажу американо-японскую вариацию, узнаете, как приготовить пикантный крабовый салат. Вкусное и интересное блюдо для стола. …далее
Добавил: Антон Сорока 03.01.2018
Крабовый салат с брокколи и болгарским перцем 4.4
Сытный, оригинальный и яркий салат с полезными брокколи и сочным болгарским перцем украсит любой стол и разнообразит ваше праздничное меню! Рекомендую всем рецепт крабового салата с брокколи! …далее
Добавил: Марина Щербакова 29.06.2016
Крабовый суп
Крабовый суп получается очень ароматным, его не перепутаешь ни с чем. Это очень вкусно и полезно, особенно, если к крабу добавить разнообразные овощи, в которых содержится много витаминов. …далее
Добавил: Яна Горностаева 23.10.2016
Салат с крабами классический 5.0
В этом рецепте я расскажу, Вам как приготовить салат с крабами классический и удивить Вашу семью столь удивительным блюдом. Такой салат безусловно будет в центре внимания и запомнится всем на долго. …далее
Добавил: Татьяна Семина 23.09.2018
Блюда с мясом краба: 137 рецептов что приготовить с мясом краба
Бекон 225 г
Пшеничная мука ¾ стакана
Растительное масло ½ стакана
Стебель сельдерея 2 штуки
Зеленый сладкий перец 1 штука
Чеснок 5 зубчиков
Куриный бульон 2,5 л
Бамия 450 г
Помидоры в собственном соку 400 г
Измельченный свежий тимьян 1 чайная ложка
Лавровый лист 1 штука
Кайенский перец 1 чайная ложка
Рубленая петрушка ½ стакана
Репчатый лук 3 головки
Очищенные креветки 650 г
Мясо краба 450 г
Соль по вкусу
Салат с крабовым мясом или как приготовить крабовый салат
Опубликовано: Написал: Елена Категория в: Полезное питание/Диета/ЗОЖ, Постные блюда, Салаты/ЗакускиЯ настоятельно рекомендую вам попробовать этот салат даже если у вас нет натурального краба! Просто выберите качественную имитацию!
Можно сказать, что этот салат с крабовым мясом — это ПП рецепт крабового салата. Потому как ни майонеза, ни яиц, с их неоднозначной репутацией, в нем нет.
Салат с крабовым мясом или как приготовить крабовый салат, нюансы:
- И вновь повторю, что если у вас нет натурального краба — это вовсе не повод отказываться от этого салата! Важно подобрать качественную имитацию, какого-нибудь снежного краба.
- Не забудьте из натурального краба вытащить жесткие перепонки.
- Наличие рукколы в составе миска принципиально.
- Калорийность крабового салата на порцию составит 126ккал. ЖБУ смотрите в рецепте.
Не забудьте посмотреть видео приготовления легкого крабового салата.
Время Подготовки: 15 минут
Время Приготовления: 10 минут
Общее Время: 25 минут
Блюдо: Закуски рыбные, Салаты с рыбой
Кухня: Азиатская
Ключевое слово: ПП
Порции: 3 порции
Calories: 126kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 19g | Fat: 1g
Автор: Елена
Огурцы тонко нарезаем, солим и даем постоять 5 минут.
Все ингредиенты заправки смешиваем.
Огурцы отжимаем, заливаем половиной заправки и перемешиваем.
Выкладываем салатный микс на тарелку, поливаем второй частью заправки. Сверху выкладываем огурцы.
Если у вас натуральный консервированный краб, то его надо будет очистить, вытащив жесткие перепонки.
Добавляем краба в салат и посыпаем чёрным кунжутом.
Можно сверху чуть-чуть приправить заправкой оставшейся от огурцов.
Навигация по записям
Готовим краба: главные тонкости
Как известно, крабовое мясо – это прекрасный диетический продукт, богатый белком и содержащий массу витаминов и микроэлементов. Но чтобы не испортить блюдо и сохранить не только вкус, но и полезные свойства продукта, нужно знать несколько секретов, как приготовить краба.
Чаще всего в продаже можно встретить варено-мороженого краба, причем, уже разделанного. Отдельно продаются фаланги (первая и вторая), клешни, но иногда есть шанс приобрести и тушку целиком. Если вы собираетесь приготовить такой деликатес как, например, дальневосточного краба, знайте, что купить его замороженного, но не вареного крайне сложно. В сыром виде они плохо переносят заморозку. Обычно выловленных особей варят сразу либо на корабле, либо на берегу в соленой морской воде.
Если не можете определиться с тем, какую часть тушки лучше покупать, читайте нашу обзорную статью. И вот вы наконец решились и приобрели варено-мороженого краба, как его готовить – встает логичный вопрос.
Правильно разморозить – половина успеха
Как приготовить замороженного камчатского краба? Прежде всего его нужно разморозить. Лучше размораживать в холодильнике: это займет больше времени (5-10 часов в зависимости от размеров), зато оно будет оттаивать равномерно. При комнатной же температуре, если оставить краба надолго, есть некоторый риск того, что части, которые больше всего контактируют с теплым воздухом, начнут портиться.
Совет: можно достать мясо с вечера, переложить в холодильник, а днем заняться приготовлением краба, как раз размороженного.
На совсем крайний случай можно положить его в микроволновую печь в режиме разморозки, но это грустный вариант, так как неравномерный прогрев может сделать мясо жестким. Варить мороженого краба не рекомендуется. Почему? Об этом чуть ниже.
Тонкости приготовления мяса краба замороженного
Как варить крабовое мясо, если оно попало к вам в варено-мороженом виде? Ваша задача – не переварить, так как в этом случае оно станет резиновым.
В достаточное количество кипящей воды положите:
- перец,
- лавровый лист,
- укроп,
- немного сока лимона при желании.
Следом аккуратно отправьте в кастрюлю главный ингредиент. Булькать на умеренном огне он должен не более трех минут – это важно. Если вы не разморозили мясо перед приготовлением, может оказаться, что внутри оно осталось холодным, а снаружи уже начало становиться жестким.
Что приготовить?
Приготовив мясо краба, а точнее, проварив его три минуты в кипятке со специями, можно использовать его в разнообразных блюдах: котлетах, салатах, фритюре, густых супах и так далее.
Тайская кухня: Карри с крабовым мясом
О рецепте: Тайская кухня богата на блюда с морепродуктами, благо Королевство Таиланд не испытывает недостатка в дарах моря. То, что у нас считается экзотикой, в Таиланде можно встретить в изобилии. Многих туристов привлекают в тайской кухне именно морепродукты – креветки, омары, лобстеры, крабы, устрицы, мидии, морские гребешки, трепанги, кальмары, осьминоги и многие, многие другие. Тайские повара замечательно их готовят. Главное национальное тайское блюдо – карри – очень часто готовят на основе морепродуктов. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить один из вариантов тайского карри на основе крабового мяса. В нашей стране его можно встретить в магазине с большей вероятностью в замороженном виде, правда, цена, мягко говоря, кусается – для нас всё-таки это деликатес, а не повседневная пища. Впрочем, можно для приготовления крабового карри применять сурими – имитацию крабового мяса. Его часто кладут в суши и роллы вместо настоящего, и не гурман заметит лишь незначительную разницу, а по цене сурими вполне доступно и для частого применения в домашней кухне. Если вы ценитель морепродуктов и тайской кухни, рекомендуем непременно попробовать приготовить это блюдо. Крабовое мясо (или сурими) придаст карри свой неповторимый, особый сладковатый вкус.1 Если бог рыбаков был к вам щедр, и есть в наличии пара свежих мангровых крабов (ну или замороженное крабовое мясо) – их нужно приготовить. Если это живые крабы, их нужно отварить на пару в течение 20-25 минут.Если крабовое мясо замороженное, то его необходимо разморозить при комнатной температуре, отварить в течение 5 минут в кипящей воде и дать ему остыть при комнатной температуре. Далее можно приступать к подготовке овощей.
2 Репчатый лук и чеснок очистить от шелухи. Чеснок нарезать мелкими кубиками, а луковицу разрезать сначала вдоль пополам. А затем каждую половинку крест-накрест. Разделить части луковицы на слои.3 Стебли зеленого лука помыть, отделить белые части стеблей от зеленой части. Белые части убрать, а зелень нарезать отрезками, примерно 2-3 см длиной.4 Кинзу помыть, стряхнуть воду, общипать листики со стеблей и крупно нарезать.5 Крабовое мясо (или сурими) разделить на кусочки.6 В подходящей мисочке или пиале приготовить соус карри: поместить в пиалу сырое яйцо, кокосовое молоко, пальмовый (или коричневый тростниковый) сахар, порошок карри, светлый соевый соус, устричный соус, тайскую пасту чили Нам Прик Пао и масло от Нам Прик Пао. Поясним про последний ингредиент – это масло красного цвета, которое собирается поверх пасты Нам Прик Пао. Если в вашей банке его нет – ничего страшного. Положить чуть больше пасты Нам Прик Пао и не применять сахар.7 Перемешать содержимое пиалы до однородности.8 В воке на среднем огне разогреть растительное масло, добавить чеснок и, помешивая, обжарить его до появления аромата.9 Добавить в вок чили и репчатый лук, перемешать содержимое вока и готовить, периодически помешивая, до смягчения лука. Примерно 1-2 минуты.10 Добавить в вок соус карри и перемешать содержимое вока. Стоит помнить, что в соусе есть сырое яйцо. При приготовлении соуса он начнет густеть – это нормально. Это готовится яйцо.11 Готовить, помешивая, соус примерно около 2 минут.12 Добавить в вок кусочки крабового мяса (или сурими) и перемешать содержимое вока, чтобы соус покрыл кусочки мяса. К этому времени яйцо должно быть полностью готово.13 Добавить в вок отрезки зеленого лука и кинзу.14 Выключить огонь под воком, перемешать содержимое вока и накрыть его крышкой. Оставить на 5 минут. Готово.15 Блюдо подают с отварным белым рисом Жасмин.Приятного аппетита!
Автор: Рецепты от wok-shop.ru |
Салат с крабовым мясом и кукурузой рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 15 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для салата с крабовым мясом и кукурузой на 4 порции :
Рецепт приготовления салата с крабовым мясом и кукурузой по шагам
Салат с крабовым мясом и кукурузой невероятно простой и в то же время вкусный салат. Готовится буквально за 5 — 7 минут. Самым долгим процессом является варка яиц. Этот салат очень любят в нашей семье за его вкус и простоту приготовления. Некоторые добавляют в такой салат свежий огурец или рис, например. Я предлагаю ничего не добавлять, а оставить набор ингредиентов минимальным. А минимальным потому, что главных ингредиентов всего три: одна упаковка крабового мяса (можно заменить крабовыми палочками), одна баночка сладкой консервированной кукурузы и три куриных яйца. Всё! Останется лишь приправить солью и майонезом. И вкусный, нежный салат готов! его можно подавать в общем салатнике или разложив по креманкам. Из указанного количества продуктов получается набольшая миска салата, примерно на 4 порции.
Итак, ставим вариться куриные яйца. Я брала три яйца, этого достаточно. По желанию их можно заменить перепелиными. Тогда нам потребуется около десяти штук. Варим вкрутую На это уйдет 7 — 8 минут — пока они варятся подготовьте остальные ингредиенты. После чего резко окунем их в холодную воду, так их будет легче почистить от скорлупы. Как только они немного остынут (одна — две минуты), сразу тщательно очищаем их.
Крабовое мясо режем произвольно, они все равно получатся примерно одно размера. Как я уже говорила, крабовое мясо можно заменить крабовыми палочками, но мне почему — то больше нравится вкус именно крабового мяса.
Остывшие куриные яйца мелко порежем.
Далее берем глубокую чашку. И соединяем в ней все ингредиенты: порезанное крабовое мясо, порезанные куриные яйца и кукурузу из банки (сок из банки необходимо слить).
Солим и заправляем майонезом.
И все тщательно перемешиваем. Мешаем аккуратно, чтобы не превратить наш салат в кашу, так как крабовое мясо и яйца очень нежные продукты. Пробуем на соль, если всего хватает, значит, блюдо готово!
Аккуратно перекладываем наш салат в чистый салатник или порционно. По жалению его можно украсить свежей зеленью. Подавать такой салатик можно как на праздничный, так и повседневный стол.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Консервированная кукуруза
6
1
31
162
Мясо краба
32
7
0
193
Куриное яйцо
7
6
0
86
всего в блюде:
45
14
31
441
всего в 1 порции:
11
4
8
110
всего в 100 граммах:
8
3
6
82
автор рецепта: irinchik_orsk Ирина
дата публикации: 27.12.2016
просмотров: 47924
Похожие рецепты
🚩 Самый популярный салат с крабовым мясом: ТОП 11 лучших рецептов
Если не все любят крабовый салат, то слышал о нём точно каждый. И самым интересным моментом этого блюда всегда было его название. Оно отсылает к крабовым палочкам, основному ингредиенту, но в них есть лишь филе сурими и никогда нет ни грамма настоящего морского деликатеса. И получается очень несправедливо и смешно одновременно, что с таким названием краба там близко нет. Если вы тоже считаете, что это срочно нужно исправлять, приготовьте салат с крабовым мясом по одному из рецептов, предложенных в этой статье. И несмотря на то, что этот морепродукт недешёвый, он стоит того, чтобы отобрать у палочек сурими место на праздничных столах.
Как Вы, чаще всего, используете крабовые палочки?Просто ем в готовом виде 52%, 1030 голосов
1030 голосов 52%
1030 голосов — 52% из всех голосов
В салатах 44%, 869 голосов
869 голосов 44%
869 голосов — 44% из всех голосов
В закуске 3%, 69 голосов
69 голосов 3%
69 голосов — 3% из всех голосов
В выпечке 0%, 6 голосов
6 голосов
6 голосов — 0% из всех голосов
Всего голосов: 1974
13.11.2019
Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.Просто ем в готовом виде 52%, 1030 голосов
1030 голосов 52%
1030 голосов — 52% из всех голосов
В салатах 44%, 869 голосов
869 голосов 44%
869 голосов — 44% из всех голосов
В закуске 3%, 69 голосов
69 голосов 3%
69 голосов — 3% из всех голосов
В выпечке 0%, 6 голосов
6 голосов
6 голосов — 0% из всех голосов
Всего голосов: 1974
13.11.2019
×
Вы или с вашего IP уже голосовали.Рецепт с натуральным крабом
Классический рецепт давно утерян, как артефакт древности, а потому люди до сих пор спорят, какой из множества способов приготовления самый правильный.
Насчёт натурального филе этого членистоногого таких споров нет, потому что готовится оно не так часто. Однако, классика тут практически ничем не отличается от классики знакомого всем салата.
- Морепродукт 250гр
- Куриные яйца (варёные) 5шт
- Консервы кукурузы 250гр
- Рис 100гр
- Майонез, соль, специи и зелень по вкусу
Калории: 160 ккал
Белки: 10.3 г
Жиры: 7.01 г
Углеводы: 14.4 г
Зелень используется для украшения при подаче. Если этот рецепт возмутит вас добавлением риса или кукурузы, вы можете просто приготовить настоящий крабовый салат, как вы всегда его готовите. Только вместо классических палочек добавить крабовое филе.
От Юлии Высоцкой
Юлия Высоцкая знаменита не только своими актёрскими работами, но и большим талантом в области кулинарии. В своих книгах и телевизионных передачах она множество раз готовила нашего морского членистоногого, и один из самых простых рецептов салата с крабовым мясом в её арсенале называется «Окинава». Его рецепт – с благодарностью Юлии – мы предлагаем здесь.
Ингредиенты:
- Крабовое мясо – 200 гр. Можно взять камчатского или стригуна.
- Салатные листья – 150 гр.
- Зелёный лук – 5 стеблей.
- Лайм – 2 шт.
- Корень имбиря (небольшой).
- Сливочный сыр – 2 ст. л.
- Васаби – 1 ч.л.
- Соевый соус – по вкусу.
А принцип приготовления здесь очень лёгок:
- Морепродукт нарезается на кусочки.
- Салатные листья рвутся на кусочки – не нарезаются, а именно рвутся, это важно.
- Сыр, сок лайма, специи, имбирь и васаби перемешиваются.
- К полученной смеси добавляется крабовое мясо и листья салата, всё это заправляется соевым соусом и тщательно перемешивается.
После этих четырёх шагов блюдо можно подавать на стол. Здесь на 100 грамм 130 ккал, БЖУ — 8,5/9,6/1,8.
С крабами консервированными
Консервированные крабы не часто встречаются в салатах, чаще всего используются крабовые палочки, которые даже не имеют отношения к крабам. Поэтому стоит рассказать о том, как этот продукт применяется и с чем его стоит сочетать.
Ингредиенты для этого блюда потребуются следующие:
- Крабовые консервы – 300 гр.
- Куриные яйца – 4 шт. Они должны быть варёными.
- Лук-порей – 2 шт.
- Йогурт без добавок – 100 гр.
- Салатные листья.
- Лимон – половина.
- Соль, перец.
Здесь на приготовление уйдёт 20 минут:
- Листья салата рвутся на кусочки.
- Лук-порей шинкуется (без верхней части).
- Белки яиц нарезаются на кубики, желтки натираются на тёрке.
- Консервы настоящего крабового мяса мелко нарезается.
- Пока блюдо выкладывается слоями – салат, лук, яйца, филе.
- Добавить специи и сок половины лимона.
- Заправить всё йогуртом и перемешать.
Это блюдо можно сразу подавать на стол, особенно если йогурт добавлялся холодным. 94 ккал — столько будет в 100 граммах этого блюда, БЖУ — 13,3/4/1,3.
С грибами и ананасом
Для тех, кто любит экстремальные вкусы, когда разные продукты конкурируют друг с другом за главенствующую роль в блюде, этот салат точно подойдёт. Каждый ингредиент здесь обладает своим характерным звучанием, из-за чего вкус всего блюда становится похож на сложно, но очень слаженно играющий оркестр.
В магазине нужно будет приобрести:
- Свежие шампиньоны – 500 грамм.
- Краб (камчатский) – 300–400 гр.
- Ананас консервированный – одна банка.
- Репчатый лук – половина.
- Оливки без косточек – одна банка.
- Уксус – одна чайная ложка.
- Майонез.
- Соль, перец.
А приготовление выглядит так:
- Грибы нарезаются, обжариваются. Перед дальнейшим процессом готовки нужно будет дождаться, когда они остынут.
- Мясо нарезается на кусочки.
- Ананасы нарезаются на кубики.
- Лук, нарезанный на полукольца, готовится в маринаде (уксус и вода в пропорции 1 к 1) в течение 20 минут.
Лук, ананасы, филе и грибы нужно смешать с оливками и майонезом. Потом можно подавать на стол. В 100 граммах будет 85 ккал с БЖУ 6,2/4,8/4,3 соответственно.
С добавлением авокадо
Есть несколько способов, как приготовить салат с крабом и авокадо и они проще, чем предложенный здесь. Однако здесь сложность позволяет получить такое блюдо, которое вы ещё ни разу не пробовали, что-то абсолютно новое. Немного кухни карибских островов никогда не помешает.
Ингредиенты:
- Крабовое мясо – 1 кг.
- Манго – 1 шт. Выбирайте спелый фрукт.
- Авокадо – 2 шт.
- Красный репчатый лук – 1 головка, средняя.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Чили – половина перца.
- Тимьян – 2 веточки.
- Лайм – 2 шт.
- Оливковое масло.
- Соль.
Готовить будем так:
- Манго нарезается кубиками. Обязательно почистите его перед приготовлением, кожуру манго есть нельзя. И не забудьте, что там внутри косточка, её нужно будет извлечь.
- Авокадо разделывается и нарезается так же, как и манго. Там внутри тоже есть косточка.
- Лук шинкуется.
- Чеснок пропускается через пресс.
- Извлеките из чили семена и мелко нарежьте. Будьте осторожны, руки после перца нужно сразу же вымыть. И ни в коем случае не трите нос и глаза.
- Снимите листики с тимьяна.
- Нарежьте морепродукт.
- Сок лайма перемешивается с оливковым маслом и солью.
- Все ингредиенты, подготовленные в прошлых шагах, перемешайте и заправьте соусом.
Если вам не понравится заправка, здесь отлично подойдёт соевый соус, всё равно будет также красиво, как на этом фото. Здесь на 100 грамм будет 170 ккал, БЖУ — 7,3/12,9/6,2.
С крабовым мясом и пекинской капустой
Пекинская капуста с крабовым мясом дают не очень яркое сочетание, поэтому им понадобится сладкая кукуруза для вкуса. Если говорить об ингредиентах точнее, то получится такой список:
- Капуста пекинская – 200 гр.
- Консервированная кукуруза – 200 гр.
- Морепродукт – 200 гр.
- Зелень.
- Майонез.
А приготовление будет таким:
- Разморозить филе, нарезать кубиками.
- Нашинковать листы капусты.
- Перемешать эти два ингредиента с кукурузой, слив из неё жидкость.
- Добавить ко всему этому майонез, соль, зелень. Тщательно перемешать. Можно добавить немного репчатого лука для вкуса.
Блюдо подаётся охлаждённым и обычно сервируется, как на фото. Здесь будет всего 80 ккал на 100 грамм с БЖУ 9,2/0,4/7,1 соответственно.
Из крабов с болгарским перцем
Дуэт крабового мяса и сладкого перца неочевиден, но действительно хорош. Так что если вы хотите попробовать что-то совсем новое и удивить гостей, то это самый подходящий салат. Тем более что приготовить его очень легко и быстро. А из ингредиентов нужно закупить:
- Крабовое мясо – 150–200 гр.
- Перец болгарский – 200 гр.
- Лук репчатый – 80 гр.
- Кинза – 20 гр.
- Сметана.
- Соль, перец.
Рецепт приготовления будет таким:
- Вытащить филе из крабовых ног и нарезать на кусочки.
- Лук нашинковать.
- Нарезать болгарский перец на кубики.
- Все ингредиенты смешать вместе со сметаной и кинзой.
Подержав блюдо в холодильнике 10 минут, его можно подавать к столу. На 100 грамм этого блюда придётся всего 60 ккал с БЖУ — 8,8/1,4/3,4 гр.
С сыром и брокколи
Брокколи всегда хорошо сочетались с морепродуктами, хоть эти продукты и далеки друг от друга даже с точки зрения кухонь мира. Но здесь мы собираем все самые лучшие и вкусные салаты с натуральным крабом, а потому упустить его точно нельзя. Готовиться он будет около 25 минут.
Продукты, которые нам пригодятся:
- Морепродукт – 300 грамм.
- Брокколи – 250 гр.
- Зелёный лук – 50 гр.
- Твёрдый сыр – 50 гр.
- Сметана – 4 ст. л.
- Помидоры – 2 шт.
- Соль, перец – по вкусу.
Рецепт же будет таким:
- Морепродукт нарезается кубиками, как и сыр.
- Брокколи разделяется на небольшие соцветия и отваривается.
- Помидоры очищаются от жидкой внутренности и кожицы, а потом нарезаются кубиками.
- Заправка – это сметана, мелко нарубленный лук, соль и перец.
- Остаётся только соединить ингредиенты и заправку.
Теперь его можно подавать на стол и даже украшения не потребуются, так как насыщенная зелень брокколи и цвет натурального крабового мяса уже дадут нужную картинку. Здесь 80 ккал в 100 граммах блюда, БЖУ – 10,4/3,4/2,8.
«По-японски»
Крабы – частые гости азиатской кухни, особенно японской. Существует множество разных способов приготовить вкусный салат из свежего краба по-японски, но мы выбрали один. Он простой для приготовления, и вместе с тем максимально отражает суть своего названия.
Среди ингредиентов:
- Морепродукт – 200 грамм.
- Сыр филадельфия – 30–50 грамм.
- Салатные листья – 150 грамм.
- Васаби – половина 1 ч.л.
- Соевый соус – 1 ст. л.
- Горчица и имбирь – по 1 ч.л.
- Лук репчатый – половина головки, небольшая.
- Зелёный лук – пучок.
- Лайм – 2 шт., маленькие.
Этот салат готовится всего 20 минут, и алгоритм будет таким:
- Филе краба делится на небольшие кусочки. Лучше не нарезать, а разделять руками.
- Зелёный лук нарезается мелко.
- Репчатый лук – в полукольца.
- Цедра лайма и имбирь натираются на мелкой тёрке.
- Соевый соус перемешивается с горчицей, васаби и сыром. Нужно тщательно перемешать, а потом добавить лайм с имбирём.
- Смешать всё с луком и заправкой.
Салатные листья используются для сервировки – на них выкладывается остальной салат. Здесь на 100 грамм 85 ккал, БЖУ – 5,1/2,8/10,4 грамма.
С использованием рикотты
Рикотта – это знаменитый итальянский сывороточный сыр, с которым краб на удивление хорошо сочетается. Благодаря такому тандему мы получили не просто блюдо, отсылающее своим сочетанием вкусов к средиземноморской кухне, но и почти ресторанный рецепт салата из крабов, который каждый может воплотить на своей домашней кухне.
Для этого салата с крабовым мясом потребуются:
- Филе – 200 гр.
- Сыр рикотта – 100 гр.
- Огурцы свежие – 2 шт. Выбирайте максимально ровные.
- Кинза – 4–5 стеблей.
- Кресс-салат – по вкусу.
- Лайм – 1 шт.
Приготовление займёт около 10 минут, и рецепт будет такой:
- Мясо краба разбирается на кусочки.
- Один огурец нарезается специальной тёркой, которая позволяет сделать тонкие пластинки.
- Второй нарезается в мелкую соломку, смешивается с мясом краба и кинзой, предварительно измельчённой. Всё это нужно смешать с солью, перцем и соком лайма.
- Смесь выкладывается на лепестки первого огурца и заворачивается в рулеты. Каждый можно закрепить зубочисткой.
Сыр выкладывается сверху на каждый ролл, кресс-салат – сверху на сыр. Здесь калорийность на 100 грамм будет 70 ккал, БЖУ — 13,1/1,4/1,4.
Салат из крабов с форелью и сыром
Сочетание крабов с рыбой, особенно красной – это классика, поэтому она обязана быть в этой статье.
Ингредиенты:
- Крабы – 350 грамм.
- Форель копчёная – 200 грамм.
- Сыр – 150 грамм.
- Авокадо – 1 шт.
- Огурцы маринованные – 3 шт., большие.
- Хрен – 3 ч.л.
- Майонез.
- Соль.
А рецепт здесь таков:
- Форель нарезают на небольшие кусочки, кости нужно удалить.
- Авокадо нарезается на кубики. Важно почистить его перед приготовлением и удалить косточку.
- Сыр натирается на тёрке, как и огурцы.
- Другое филе, не рыбное, мелко нарезается.
- Майонез и хрен смешиваются для заправки.
Все ингредиенты перемешиваются друг с другом. Блюдо перед подачей нужно подержать в холодильнике 1–2 часа. На 100 грамм будет 160 ккал, БЖУ — 16/9,5/1.
Заключение
Самое сложное в салатах с натуральным крабом — получить этот ингредиент. Вы можете купить его в магазине, а можете и разделать этого морского жителя самостоятельно, если у вас достаточно сноровки. После этого любой рецепт крабового салата, в котором предполагаются крабовые палочки, вам подойдёт. Привкус основного ингредиента будет несколько другим, пусть и таким же сладковатым. Поэтому можно смело экспериментировать, как и с обычным салатом, а мясо краба всегда будет придавать приятный оттенок изысканности блюда.
Лучший рецепт крабового торта — Как приготовить крабовый пирог
Крабовые лепешки всегда есть в закусочных в модных ресторанах морепродуктов, поэтому люди часто боятся приготовить их дома. НЕ БЫТЬ. Они такие простые — это может сделать буквально каждый. Вот все, что вам нужно знать.
Вы должны использовать майонез.
Это идеальное связующее, и его нежная кремовая консистенция не сравнится с крабовым. Фактически, это позволяет крабовому мясу сиять! Ненавистники майонеза, мы обещаем, что вы не сможете распознать и попробовать майонез здесь.Но если вы очень упрямы и просто не можете заставить себя это сделать, вы можете вместо этого использовать греческий йогурт.
Острый соус + Вустершир + Дижон = основные улучшения.
Вкус краба не очень сильный. Чтобы его разбудить, нужно немного энергии. Войдите в это трио смелых приправ. Немного имеет большое значение.
Какое крабовое мясо мне следует использовать?
Гигантская шишка, если можешь! Это мясо состоит из двух больших мышц и известно своим ярким белым цветом и превосходным вкусом.Он также состоит из более крупных кусков, а не из измельченных более мелких. Если вы не можете найти джамбо (или не хотите тратиться на него), используйте кусковое крабовое мясо. Обычно это смесь сломанных гигантских кусочков. Мясо спинного плавника часто используется в крабовых лепешках в Мэрилендском стиле. Какое бы мясо вы ни выбрали, не забудьте перебрать крабовое мясо, чтобы убедиться, что в нем нет кусочков панциря!
Могу ли я использовать консервы?
Хотя свежий краб абсолютно восхитителен, он часто стоит дорого, и его сложно удалить из панциря.Консервы из мяса крупнокускового краба идеально подходят для такого рецепта, и его можно найти практически где угодно.
Панко = лучшая хлебная крошка.
Нам нравится воздушная хрусткость, которую добавляют панировочные сухари панко. Но если у вас есть только обычные панировочные сухари, это тоже сработает.
Жарение на сковороде — лучший выбор.
Хотя вы, вероятно, могли бы испечь эти крабовые лепешки, мы действительно рекомендуем обжарить их на горячей сковороде с нейтральным маслом. Эта хрустящая золотистая корочка — половина того, что делает крабовые пирожные такими восхитительными.
Вы можете приготовить этот рецепт заранее.
Мы определенно рекомендуем готовить их прямо перед подачей на стол, но фигурные котлеты хорошо хранятся в холодильнике 1-2 дня, когда они хорошо накрыты. Если у вас есть остатки (что кажется маловероятным), они сделают бомбу Бургеры с крабовым пирогом.
Вы их уже сделали? Сообщите нам, как это было, в комментариях ниже!
Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 8
Время подготовки: 0 часы 10 минут
Общее время: 0 часы 30 минут
2 чайная ложкаВустерширский соус
Перец черный свежемолотый
1 фунт.Крабовое мясо крупнокусковое, выловленное на ракушку
3/4 c.панировочные сухари панко (или соленые)
2 ст.Свежемолотая петрушка
Дольки лимона, для сервировки
Соус татарский для сервировки
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
- В небольшой миске смешайте майонез, яйцо, дижонскую горчицу, вустерширский соус и острый соус, приправьте солью и перцем.
- В средней миске смешайте крабовое мясо, панко и петрушку. Добавьте смесь майонеза, затем сформируйте 8 котлет.
- В большой сковороде на среднем или сильном огне смажьте сковороду маслом и нагрейте до мерцания. Добавьте крабовые лепешки и готовьте порциями до золотистого цвета и хрустящей корочки по 3-5 минут с каждой стороны.
- Подавать с лимоном и соусом тартар.
Этан Калабрезе
Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Линдси Фанстон Ответственный редактор Линдси Фанстон — кулинарный редактор, имеющий более чем 10-летний опыт дегустации всего, от солений до кровавых маринадов, написания о тенденциях в области питания и создания простых рецептов.Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Рецепт пирожных с Мэрилендским крабом (с маленьким наполнителем)
Эти Мэрилендские крабовые пироги получили одобрение как местных, так и иногородних жителей. Этот классический рецепт торта из кускового краба сочетает в себе ароматы лимона, петрушки и приправы Old Bay, но больше всего аромата принадлежит самому крабовому мясу.Для получения наилучшей текстуры используйте кусковое крабовое мясо, немного наполнителя и запекайте лепешки в очень горячей духовке.
Я прожил в Мэриленде половину своей жизни и со стопроцентной честностью говорю, что крабовые лепешки так же важны, как воздух, которым дышит этот штат. Мой муж родился и вырос здесь и до науки питается крабами. Краб — это не просто еда, это образ жизни здесь. Я подавал эти крабовые лепешки как местным, так и иногородним жителям, и все они в восторге от рецепта. (Мой крабовый соус тоже!) Я очень горжусь этим и очень рад поделиться с вами этими крабовыми тортами из Мэриленда!
Обзор: как приготовить крабовые пироги Мэриленд
Крабовые лепешки — прекрасное второе блюдо или даже бутерброд на поджаренной булочке.Маленькие крабовые лепешки меньшего размера — отличная закуска. С этим рецептом вы можете быть уверены, что у вас ВСЕГДА есть рецепт быстрого ужина в заднем кармане, а также впечатляющая закуска, понравившаяся публике. Из них тоже получаются отличные остатки.
Полный письменный рецепт ниже, а вот обзор.
- Взбейте вместе ароматизаторы и связующие.
- Добавьте крабовое мясо и наполнитель.
- Очень осторожно перемешайте: Медленно и осторожно сложите ингредиенты.Если перемешать слишком много, мясо крупного краба развалится.
- Охладите на 30 минут: Это ключевой этап рецепта. Прежде чем формировать отдельные лепешки, убедитесь, что смесь крабового пирога остыла. В этом рецепте мало наполнителя, поэтому лепешки развалятся, если смесь не охладить перед приготовлением.
- Смажьте маслом форму для выпечки и разогрейте духовку. Духовка сильно нагревается, поэтому я не рекомендую использовать пергаментную бумагу. Смажьте форму маслом или воспользуйтесь силиконовым ковриком для запекания.
- Порционируйте на лепешки: Используйте мерный стакан 1/2 стакана, чтобы выкопать и порционировать смесь. Сформируйте отдельные лепешки. Выложить на смазанный маслом противень.
- Выпекание: Выпекайте коржи на очень сильном огне примерно 12-14 минут.
Выпечка против Тушение на плите: Некоторые готовят крабовые лепешки на плите, но я предпочитаю метод выпечки. При приготовлении на плите крабовые лепешки часто превращаются в лепешки, поэтому готовится центр.Для толстых крабовых лепешек по-джамбо я рекомендую запекать их при высокой температуре духовки. Они готовятся очень быстро и остаются очень пухлыми.
Видеоурок: Мэрилендские крабовые пироги
Виды крабового мяса
- Jumbo Lump: Мясо крупного краба не совсем белого цвета, его получают из мускулов плавника краба. У крабов всего 2 из этих мышц, поэтому вам понадобится много крабов, чтобы приготовить порцию мяса гигантского краба.Вот почему это самый дорогой вид. Он очень крепкий и прекрасно подходит для самостоятельного использования или в качестве добавки к блюдам или салатам.
- Куск: Крабовое мясо тоже не совсем белого цвета, но немного меньше, чем кусковое. Он по-прежнему очень крепкий и ароматный. Он происходит из тела краба и идеально подходит для больших крабовых лепешек.
- Backfin: Backfin крабовое мясо, также известное как чешуйчатое крабовое мясо, тоже не совсем белое. Он также происходит из тела краба. Термин «задний плавник» может также включать в себя осколки мяса крупного краба.Оно более слоеное, чем большие куски крабового мяса.
- Коготь: Коготь темнее, чем у других видов крабового мяса. Он не такой сладкий, но у него более сильный вкус. Мясо когтей является наименее дорогим и идеально подходит для супов, соусов и рагу.
Лучшее крабовое мясо для крабовых лепешек
В Чесапикском заливе водятся знаменитые голубые крабы Мэриленда. Мнения о том, какая разновидность крабов лучше, расходятся, и обычно это зависит от того, где вы живете. Крабы Мэриленда известны своим уникальным маслянистым вкусом, а крабы Дандженесс, обитающие на западном побережье, известны своими впечатляющими размерами.Если вы не готовите собственных крабов для приготовления крабового мяса, позвольте мне помочь вам сориентироваться, какое крабовое мясо лучше всего подходит для крабовых лепешек.
Какой бы сорт краба вы ни использовали, убедитесь, что вы покупаете крабовое мясо с пометкой «Собранный вручную» или «Собранный вручную» , что означает, что мясо краба было удалено на предмет панцирей и хрящей. (Тем не менее, рекомендуется аккуратно провести руками по мясу, чтобы найти твердые остатки хряща.)
Крабовое мясо, проданное без панциря, готово и может быть употреблено в пищу.Очень редко можно найти сырое крабовое мясо, продаваемое без скорлупы — его почти всегда готовят, прежде чем вынут из скорлупы. На рынке можно найти консервированное, замороженное или свежее (охлажденное) крабовое мясо. Неохлажденное консервированное крабовое мясо не имеет идеального вкуса для крабовых лепешек. Если вам нужно использовать консервы, ищите консервы из крабового мяса в охлаждаемой секции вашего рынка. Чем свежее крабовое мясо, тем вкуснее будет крабовый пирог. Спросите у бакалейщика, где в магазине можно найти самое свежее крабовое мясо.Я покупаю свежее крабовое мясо, продаваемое в пластиковой тазе на 1 фунт, в прилавке с морепродуктами в моем продуктовом магазине. Иногда кадки находятся за стеклом или на льду рядом с прилавком с морепродуктами.
Для получения абсолютно лучшего крабового пирога (и крабового соуса!) Я рекомендую использовать кусковое крабовое мясо или смесь кускового крабового мяса и мяса спинного плавника. Крабовое мясо кускового краба гарантирует аппетитные укусы краба. Не волнуйтесь, все остальные ингредиенты довольно недорогие.
Ингредиенты Мэрилендского крабового пирога
Давайте рассмотрим каждый ингредиент, чтобы вы поняли его важность.Хотя есть несколько ароматных и связывающих ингредиентов, настоящей звездой этого крабового пирога является сам краб. Эти ароматизаторы и связующие просто улучшают истинный вкус краба.
- Яйцо: Яйцо — основной связующий ингредиент крабовых лепешек.
- Майонез: Майонез — еще один связующий ингредиент. Я не люблю майонез и обожаю эти крабовые лепешки, поэтому, если вы не любитель майонеза, не волнуйтесь. Вы не можете попробовать это на вкус.
- Свежая петрушка: Свежие травы ОБЯЗАТЕЛЬНЫ в крабовых лепешках.Иногда в рецептах или ресторанах используется укроп, но чаще всего используется свежая петрушка. При необходимости можно использовать сушеную петрушку.
- Дижонская горчица: Дижонская горчица — еще один обязательный ингредиент крабовых пирожных. Я не рекомендую никакой другой сорт горчицы — только дижонскую.
- Вустерширский соус: Он добавляет так много аромата. Не нужно много — всего 2 чайные ложки.
- Приправа Old Bay: Что такое краб без приправы Old Bay ???
- Лимонный сок и соль: Свежий, сбалансированный вкус.
- Мясо краба: Ведущая роль во всем рецепте.
- Сухарики: Барабан, пожалуйста … наполнитель в этом рецепте крабового торта — это сухарики. Существует так много споров о том, какой наполнитель лучше, и поверьте мне, одни из лучших крабовых лепешек готовятся с использованием КРЕКЕРОВ! Подробнее см. Ниже.
Так как мы выпекаем крабовые лепешки, а не обжариваем их на сливочном или растительном масле, перед выпеканием смажьте их небольшим количеством топленого масла. Это крохотное дополнение придает им неповторимый ресторанный колорит.Когда они выйдут из духовки, выдавите сверху немного лимонного сока!
Наполнитель для торта с крабом
Хотя у нас есть связующие ингредиенты, такие как майонез и яйцо, крабовые лепешки нуждаются в наполнителе, чтобы они не повредились при приготовлении. И здесь люди очень самоуверенны: какой наполнитель лучше? Я тестировал многих и даже просил популярные рестораны рассказать о бобах — большинство из них очень скрытно относятся к ингредиентам для крабового пирога, которые они используют! Мой выбор №1 в качестве наполнителя для крабовых торта — это крошки из крекеров, в частности, крошки из соленых крекеров.Хлебные крошки безвкусные и слишком хрустящие. Пойдите для соленых! Чтобы сделать крошки, вы можете поместить крекеры в пакет с застежкой-молнией и раздавить их скалкой, или вы можете использовать маленького ниндзя, большой кухонный комбайн или даже блендер.
Что подавать с крабовыми тортами
Будьте проще и подавайте с лимонным соком. Эти крабовые пирожные из Мэриленда настолько сочные и ароматные, что им не нужен соус тартар или коктейльный соус, но и то, и другое являются популярными завершающими штрихами.(Мне нравится немного коктейльного соуса с моим.) Если вы готовите крабовые лепешки для большой семейной трапезы, вот что я рекомендую подавать с обедом из крабового торта:
- Кукурузный хлеб и / или кукурузные початки
- салат цезарь
- Картофель печеный или жареный
- овощи на пару
- булочки
- салат из капусты
Описание
Для получения наилучшей текстуры используйте кусковое крабовое мясо, немного наполнителя и запекайте лепешки в очень горячей духовке.Подавать с дольками лимона, гарниром из рубленой петрушки и / или коктейльным соусом или соусом тартар. Дополнительные советы по успеху и информацию о том, какое мясо краба использовать, можно найти в сообщении в блоге выше.
- 1 большое яйцо
- 1/4 стакана (60 г) майонез
- 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки (или 2 чайные ложки сушеной)
- 2 чайные ложки дижонской горчицы
- 2 чайные ложки Вустерширский соус
- 1 чайная ложка Приправа Old Bay (до 1 с половиной чайной ложки для более острого вкуса)
- 1 чайная ложка свежего лимонного сока, плюс еще для подачи
- 1/8 чайной ложки соли
- 1 фунт свежего мяса крупнокускового краба *
- 2/3 стакана Крошки для соленых крекеров (около 14 крекеров)
- по желанию: 2 столовые ложки (30 г) топленого соленого или несоленого масла
- Взбейте в большой миске яйцо, майонез, петрушку, дижонскую горчицу, вустерширский соус, Old Bay, лимонный сок и соль.Сверху выложить крабовое мясо, а затем сухарики. Резиновым шпателем или большой ложкой аккуратно сложите вместе. Вы же не хотите разбивать это крабовое мясо!
- Плотно накройте и поставьте в холодильник на срок от 30 минут до 1 дня.
- Разогрейте духовку до 232 ° C (450 ° F). Обильно смажьте противень с краями сливочным маслом или антипригарным спреем или выстелите силиконовый коврик для выпечки.
- Используя мерный стакан 1/2 стакана, порционируйте смесь крабового пирога на 6 холмов на противне.(Не сплющивайте!) Руками или ложкой уплотните каждый холмик, чтобы не было никаких выступающих или разваливающихся комков. Для дополнительного аромата смажьте каждую растопленным маслом. Это необязательно, но рекомендуется!
- Выпекать 12-14 минут или пока не подрумянится по краям и сверху. Сбрызните каждый свежий лимонный сок и подавайте в теплом виде.
- Плотно накройте оставшиеся крабовые лепешки и поставьте в холодильник на срок до 5 дней или заморозьте на срок до 3 месяцев.
Банкноты
- Инструкции по замораживанию: Порционные непеченые крабовые лепешки можно заморозить на срок до 3 месяцев.Разморозьте в холодильнике, смажьте растопленным сливочным маслом, затем запекайте, как указано. Вы также можете заморозить испеченные и охлажденные крабовые лепешки на срок до 3 месяцев. Разморозьте, затем нагрейте в духовке с температурой 350 ° F (177 ° C) в течение 10-15 минут или до полного нагревания. Или запекайте замороженные крабовые лепешки при температуре 350 ° F (177 ° C) примерно 25-30 минут.
- Какое крабовое мясо использовать: По любым вопросам, касающимся того, какое крабовое мясо использовать, см. Лучшее крабовое мясо для крабовых пирогов в сообщении в блоге выше. Я настоятельно рекомендую свежее (охлажденное) мясо крупного краба.
- Меньшие размеры: Для крабовых лепешек меньшего размера разделите смесь на 12 порций по 1/4 чашки. Для мини-крабовых лепешек разделите на 24 порции по 2 столовые ложки. Выпекать при той же температуре духовки. Время выпекания короче для меньших размеров. Крабовые лепешки готовы, когда верх и края слегка подрумянятся.
Ключевые слова: морепродукты, Мэриленд, крабы
Имитация крабовых лепешек с приправой каджун
Этот рецепт торта из каджунского краба позволяет легко и недорого воспроизвести вкус южного лакомства в домашних условиях.Имитация крабового мяса имеет сливочный, лимонный и восхитительный вкус, если его смешать со специями Луизианы и обжарить в хрустящих панировочных сухарях. Хорошо сочетается с салатом и чесночными тостами.
Состав
- Имитация краба 8 унций, хлопья
- ½ стакана мелко нарезанного зеленого или красного болгарского перца
- ½ стакана мелко нарезанного лука
- 2 столовые ложки легкого майонеза
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 большое яйцо
- 1 чайная ложка приправы Cajun *
- перец черный молотый по вкусу
- ½ стакана поджаренных панировочных сухарей, разделенных на части
Ступеньки
- Разогрейте духовку до 400 градусов.Слегка сбрызните или смажьте противень растительным маслом. Нарежьте краба на более мелкие кусочки и поместите в миску среднего размера с оставшимися ингредиентами, используя 1/4 стакана панировочных сухарей. Хорошо перемешайте и сформируйте из крабовой смеси 4 лепешки.
- Обернуть крабовые лепешки оставшимися панировочными сухарями, прижать крошки к лепешкам и выложить на противень. Выпекать 20 минут или до золотистой корочки.Подавать горячим.
Варианты
* Или используйте смесь паприки, орегано, тимьяна, чесночного порошка и кайенского перца.
16 имитаций крабовых рецептов — безумно хороши
Эти рецептов имитации крабов — это просто, вкусно и доступно!
Вы любитель морепродуктов, но не можете найти свежих крабов в вашем районе? Попробуйте имитацию краба!
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.Это японское изобретение, также известное как крабовые палочки или палочки кани, на самом деле сделано из рыбы под названием сурими.
По вкусу напоминает краб, но готовится из рыбы. Вы обязательно получите столь необходимое блюдо из морепродуктов!
От салатов до закусок, запеканок и пасты — вот некоторые из самых вкусных рецептов имитации крабов.
Хотите жирный и сливочный салат из морепродуктов? Вам понравится этот!
Смешать с измельченным искусственным крабом, майонезом, рубленым луком, сельдереем, укропом, солью и перцем.Охладите в течение часа, и готово к подаче!
Прекрасно сочетается с булочками. Вы даже можете сделать из него бутерброд с слегка поджаренным белым хлебом.
Горячий имитационный крабовый соус — идеальный способ насладиться тостами, крекерами или овощными палочками, такими как морковь или сельдерей.
Это тоже так просто сделать! Добавьте в имитацию краба майонез, сливочный сыр и свои любимые специи и приправы.
Поставьте в микроволновую печь на 1-2 минуты и приготовьтесь окунуться в сливочно-крабовое добра.
Это еще и отличная начинка для сэндвичей!
Салат с макаронами из морепродуктов — идеальный гарнир к барбекю! Это фантастический способ сбалансировать сильный и пикантный мясной вкус, и на его приготовление уходит всего 15 минут.
В этот салат из макарон я люблю добавлять маслины, сельдерей и даже немного креветок. Чем больше морепродуктов, тем лучше, правда?
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.Для лучшего вкуса салата из макарон с морепродуктами, приготовленного с имитацией краба, подавайте его охлажденным!
Представьте себе: сегодня прохладный дождливый день в воскресенье, и у вас есть теплая тарелка кремово-крабового супа. Один вкус, и вы попадаете в рай для супов!
Крем-суп из крабов — одна из моих любимых закусок, особенно к трапезе с множеством других морепродуктов. Он также отлично подходит для легкого обеда со свежим салатом!
Если вы, как и я, большой поклонник роллов с лобстерами, то знаете, как это может быть неприятно, если вы не можете найти свежих лобстеров!
Вот почему я люблю покупать имитацию крабовых палочек, чтобы сделать свои собственные роллы из имитации лобстера.
Они тоже очень простые! Возьмите немного измельченного имитационного краба и смешайте его с майонезом, зеленым луком, чесночным порошком и перцем.
Можно даже добавить тертый салат. Положите на слегка поджаренную булочку и наслаждайтесь имитацией рулетов с лобстером за 15 минут или меньше!
Закуски из крабового рангуна — основной продукт китайского ресторана, но знаете ли вы, что эти хрустящие, жареные во фритюре лакомства были изобретены в Америке?
Обмакните их в кисло-сладком соусе для идеального перекуса!
Чтобы сделать свой собственный рангун в стиле крабов, вам понадобится всего 3 ингредиента; имитация краба, сливочный сыр и обертки вонтон.
Смешайте крабов и сливочный сыр, приправьте солью, заверните в вонтонские обертки и обжарьте во фритюре. Вуаля!
Крабовая запеканка — еще одно блюдо, которое вы найдете во многих китайских ресторанах.
По этому рецепту приготовлена крабовая запеканка из китайского шведского стола провинции Хунань, известного места для обедов в Миссисипи.
Сливочная, сырная и очень вкусная, вам понравится эта запеканка. И на изготовление уходит меньше часа!
Имитация краба в вашем мексиканском блюде? Ага! Это еда для ГОЛОДНЫХ! Один укус, и вы поймете, что хорошо применили имитацию крабовых палочек.
Этот рецепт приготовить немного сложнее, так как вам понадобится довольно много ингредиентов, а также некоторые навыки упаковки тортильи. Но поверьте мне, это того стоит!
Если вы действительно любите имитацию краба, этот сладко-сливочный салат обязательно станет новым фаворитом.
Салат состоит только из искусственного краба и немного сельдерея, но секрет в заправке!
Вы будете смешивать два вида заправки: ранчо и вашу собственную смесь майонеза и соевого масла.
Это идеальное сочетание сладкого, сливочного и острого заставит вас снова и снова готовить этот салат.
Вот еще одна крабовая запеканка в китайском стиле, которую вы можете попробовать. Что мне нравится в этом рецепте, так это то, что он не кремовый, но он определенно не лишен вкуса!
Чтобы приготовить крабовую запеканку с имитацией краба, вам понадобится всего четыре ингредиента.
Имитация краба, майонеза, зеленого лука и сыра моцарелла. Вы также можете добавить немного мяса лобстера или креветок.
Есть причина, по которой Golden Corral — один из самых известных буфетов… их еда восхитительна! Один из моих любимых — их крабовый салат.
Насыщенный сливочный вкус с большим количеством хрустящих кусочков сельдерея.
Сочетайте этот вкусный салат с жареной курицей, стейком или рыбой. Этот крабовый салат также отлично подходит для вечеринок и обедов. Вашим гостям это понравится!
Я люблю крабовые пироги всех форм, размеров и вкусов, но этот рецепт крабового пирога — мой любимый номер один! Даже с имитацией мяса краба он остается таким же восхитительным.
Специи Old Bay и лимонный вкус идеально сочетаются друг с другом, и крабовый пирог действительно сохраняет свою форму.
Вы можете попробовать их самостоятельно или превратить в бургер из морепродуктов!
Альфредо — мой лучший соус, когда мне хочется пасты. Когда я обнаружила, насколько хорошо имитация краба сочетается с этим блюдом, я не могла перестать его готовить!
Просто добавьте грибы, лук и куриный бульон в свой собственный соус Альфредо.
Добавьте имитацию краба и макароны, чтобы получить сытный и вкусный обед, который вы не забудете!
Если вы никогда раньше не пробовали сырно-крабовое сочетание, вам понравится этот рецепт!
Я предпочитаю пасту для этого блюда — ракушки.Эти маленькие изгибы идеально сочетаются с насыщенным, но пикантным крабовым соусом, поэтому каждый укус — это чистое совершенство из морепродуктов.
Морепродукты вряд ли подходят для детей, но паста с креветками и крабами может быть исключением!
Это просто, вкусно, и вы можете приготовить его менее чем за 30 минут.
В этой пасте на основе оливкового масла есть кусочки помидоров, креветки и, конечно же, имитация краба.
Используйте спагетти или длинную пасту по вашему выбору, и вся семья будет вам благодарна за это.
Не забудьте добавить в него много пармезана!
Ищете идеальные закуски, когда у вас есть гости? Эти крабовые закуски обязательно произведут впечатление на ваших друзей и родных.
Они сделаны из имитационного мяса краба, сливочного сыра, чеснока и перца халапеньо, а затем помещены в мини-чашки Phyllo. Сливочная, сырная и слегка острая крабовая начинка с хрустящей скорлупой?
Эти вкусные кусочки исчезнут в мгновение ока!
Крабовых пирожных | Головокружение занято и голодно!
Опубликовано: Изменено: автор: Kristin / Это сообщение может содержать партнерские ссылки
Эти сочные крабовые лепешки отлично подойдут как взрослым, так и детям! Кроме того, вы можете использовать настоящее крабовое мясо или имитацию краба.Моя семья была полностью удивлена, что я сделал их сам, потому что они на вкус как из модного ресторана. Но они были супер-легкими! Подавайте эти крабовые котлеты прямо с плиты или выложите на булочку.
Этот рецепт крабового пирога очень быстро и легко приготовить, он идеально подходит для напряженного буднего вечера!Примечания к обновлению: Этот пост был первоначально опубликован в августе 2013 года, но был переиздан с советами, пошаговыми фотографиями и изменением рецепта в августе 2020 года.
]]> Перейти к:👩🏻🍳 Предыстория крабовых пирожных
Изначально этот пост был опубликован (в 2013 году) как рецепт бургера с крабовым пирогом . Но, сервировав его много раз, выяснилось, что семья предпочитает это без всего этого хлеба! Я обновляю его как рецепт крабовых пирогов, но, конечно, вы все равно можете подавать их на булочки, если хотите.
Почему вы могли бы предпочесть подавать эти крабовых лепешек на булочке? Что ж, иногда у детей младшего возраста будет больше , чтобы попробовать что-нибудь, если их подают на булочке.По крайней мере, так было с моими детьми, когда они были маленькими.
Этот рецепт эволюционировал с годами, чтобы лучше удовлетворить вкусы моей семьи, а также максимально упростить процесс приготовления (без ущерба для вкуса!), Чтобы сделать его отличным вариантом для приготовления ужина в будние дни.
Достаточно просто для загруженных будних ночей , достаточно элегантно для гостей … это мой рецепт ужина!
Ищете рецепт имитации краба с? Вы нашли хороший прямо здесь! Этот крабовый пирог отлично работает даже с искусственным крабовым мясом, потому что вкусные приправы создают результат, сводящий к минимуму различия между настоящим крабом и имитацией краба.
И помните, что имитация краба на самом деле сделана из рыбы , так что в любом случае вы все равно едите морепродукты.
🥘 Необходимые ингредиенты
В этом рецепте крабового пирога используются ингредиенты, которые, вероятно, уже есть в вашей кладовой!- крабовое мясо — крабовое мясо очень питательно, включая эти замечательные жирные кислоты омега-3, а также витамин А, витамин С и множество витаминов группы В. Краб также отличается низким содержанием жира, высоким содержанием белка и считается морепродуктом с низким риском содержания ртути.
- яйцо — помогает склеивать крабовые лепешки.
- панировочные сухари панко — добавляет текстуру и гарантирует, что пирожки не развалятся.
- майонез — для легкости кремового оттенка.
- Специя Old Bay — классическая приправа к любому блюду из морепродуктов.
- лимонный сок — немного кислинки для улучшения вкусового профиля.
- луковый порошок — это добавит нотки вкуса.
- перец — для контрастирования солености лукового порошка / Old Bay.
🔪 Инструкция
С помощью этих четырех простых шагов ваши вкусные крабовые пирожные будут готовы менее чем за 20 минут.- Положите краб , яйцо , панировочных сухарей , майонез , Old Bay spice , лимонный сок , луковый порошок и перец в большую миску.
- Тщательно перемешайте.
- Сформируйте смесь в 6 пирожков.
- Нагрейте немного масла (или его заменитель) в большой сковороде на среднем огне, затем готовьте котлеты, пока они не станут золотисто-коричневыми. Это займет около 5 минут на каждую сторону.
- Вы можете подать этих крабовых лепешек прямо с плиты или выложить их на булочки и служить бутербродами!
👪 Часто задаваемые вопросы
Должен ли я использовать настоящее крабовое мясо?Вовсе нет! Имитация мяса краба является отличной заменой и отлично сочетается с этим рецептом.
Что такое имитация мяса краба?Имитация краба на самом деле содержит около следов настоящего крабового мяса в некоторых случаях, но по большей части оно состоит из рыбной пасты, называемой сурими, которую делают из минтая. Этот продукт обычно с низким содержанием жира, и, как следствие, калорий, и высоким содержанием белка. Это также на более доступное , чем классическое крабовое мясо. Это отличная альтернатива для использования во многих рецептах с крабом!
Каковы преимущества использования настоящего краба?Несмотря на то, что настоящий краб является более дорогим, в него не будет добавлено никаких добавок крахмала или сахара , которые часто используются для улучшения вкуса.Вкус настоящего краба также более естественный, а текстура имеет тенденцию быть более шелушащейся, а не такой жевательной. Это действительно сводится к личным предпочтениям и цене; Настоящий краб или имитация подойдут для этого рецепта!
Могу я приготовить крабовые лепешки заранее?Да; Если вам нужно приготовить пирожки значительное количество времени до приготовления (например, несколько дней или больше), сформируйте и поместите на поднос , выложенный пергаментом, и заморозьте на 2 часа.Затем заверните их по отдельности в пластик и снова положите в морозильную камеру. Так они могут длиться до 3 месяцев. Чтобы приготовить их, следуйте обычным инструкциям, но не забудьте разморозить в холодильнике на ночь.
Можно ли хранить эти крабовые лепешки после того, как они будут приготовлены?Совершенно верно! Если вы знаете, что скоро будете их есть (как в ближайшие 3-5 дней), заверните их в полиэтилен и / или поместите в герметичный контейнер в холодильнике. Вы также можете хранить их в морозильной камере таким же образом до 3 месяцев.Если обернуть их фольгой, то на самом деле можно разогреть в духовке прямо в фольге, что очень удобно! Чтобы разогреть их из охлажденных или замороженных, поставьте их в духовку и запекайте, пока они не прогреются.
Этот рецепт крабового торта, поданного на булочке или отдельно, очень ароматный и вкусный!💭 Лучшие советы
- Если вы используете имитацию краба, попробуйте сначала пропустить ее через кухонный комбайн или блендер . Это обеспечит достаточно мелкие кусочки для создания однородной текстуры и крабовых лепешек, которые не развалятся!
- У некоторых людей аллергия на моллюсков, поэтому нужно проявлять бдительность, , если вы впервые представляете краба своим детям.(И, конечно, вы захотите попробовать это только в том случае, если с этого момента вы готовы делиться своими морепродуктами!)
Как мне купить лучшего краба?
Чтобы найти хороший бренд, предлагающий неизменно хорошее мясо крабов, нужно несколько проб и ошибок. Вот несколько вещей, на которые стоит обратить внимание:
- Убедитесь, что продукт состоит в основном из кусков самого краба . Небольшое количество добавок / консервантов — это нормально, но если их слишком много, вы можете не окупить свои деньги.
- Конечно, краб не должен плохо пахнуть или иметь неприятный запах . Если продукт сильно пахнет солью или другими химическими веществами, это плохой знак. Выбирайте крабов с рыбным и натуральным запахом.
📖 Варианты
- Хотя эти крабовые котлеты уже довольно ароматные, вы можете поиграть с дополнительными специями , чтобы добавить их в смесь, чтобы разнообразить вкус!
- Вы можете использовать вместо основы приготовленные креветки (или даже нарезанные приготовленные гребешки).
- Добавьте немного мелко нарезанного болгарского перца , сельдерея или зеленого лука для дополнительной текстуры и вкуса.
- Подавайте эти крабовые котлеты в том виде, в каком они есть, или положите их на булочку; был бы восхитителен сэндвич с крабовым пирогом с чипотле, майонезом или соусом тартар .
- Самый простой способ изменить этот рецепт — подать с соусом или соусом . Такие простые вещи, как горчица или восхитительный сладкий соус чили в тайском стиле, могут все изменить!
🥗 Рекомендуемые гарниры
Хотя эти восхитительные крабовые лепешки наверняка станут звездой любого блюда, которое вы подаете, вот отличных идей для поддержки вкусных гарниров!
Дип из кориандра и лаймаВкусно подавать с чипсами из тортильи и маргаритой или использовать как ароматную начинку для рыбы, курицы или гамбургеров!
Посмотрите этот рецепт Салат из киноа и нутаЭто питательное и вкусное блюдо можно подавать как гарнир или легкое блюдо без мяса.
Посмотрите этот рецепт Ужин, печенье с пармезаном и укропомВкусное обеденное печенье из цельнозерновой муки, заправленное укропом и сыром пармезан, идеально подходит в качестве закуски или спутника практически к любому блюду!
Посмотрите этот рецепт Chipotle Lime Cole SlawОго! Эта легкая капустная капуста имеет НАСТОЛЬКО аромат, вы не поверите своим вкусовым рецепторам!
Посмотрите этот рецепт Сытный домашний кукурузный суп — коренастый шеф-поварУютно до большой миски этого домашнего кукурузного супа! Легко приготовить из свежей или замороженной кукурузы, это отличный суп круглый год!
Посмотрите этот рецепт🍥 Дополнительные рецепты морепродуктов
Вот еще несколько идей морепродуктов для вас!
Лучший рецепт хвоста омара! | Критик рецептов«Хвост омара» — декадентский ужин, приготовленный из хвостов омара, обжаренных в чесночно-травяном соусе и обжаренных на сильном огне.
Посмотрите этот рецептКрабовые лепешки
Нравится этот рецепт? Потрясающий! Пожалуйста, дайте ему 5 звезд ⭐ рейтинг ниже! А если вы это сделаете, сделайте снимок и отметьте меня в Instagram. Вы можете найти меня на DizzyBusyandHungry или #dizzybusyandhungry!
📋 Карта рецептов
Крабовые лепешки
Эти сочные крабовые лепешки отлично подойдут как детям, так и взрослым. Это блюдо ресторанного качества, которое очень легко приготовить!
]]>Время приготовления 10 минут
Время приготовления 10 минут
Общее время 20 минут
Вход на курс
Кухня Американская
Порций 6
Калорий 150 ккал
]]> Режим готовки Не гаснет экран
Инструкции
Положите краба, яйцо, панировочные сухари, майонез, специю Old Bay, лимонный сок, луковый порошок и перец в большую миску.
Тщательно перемешать.
Из смеси сформировать 6 котлет.
Нагрейте сливочное масло в сковороде на среднем огне. Готовьте котлеты, пока они не подрумянятся с каждой стороны, примерно по 5 минут с каждой стороны.
Подавайте прямо с плиты или кладите на булочки для гамбургеров для бутербродов с крабовым пирогом.
Примечания
- Чтобы использовать имитацию краба (который намного дешевле, чем настоящий), пропустите его через кухонный комбайн один или два раза или просто нарежьте его мелко, чтобы получить лучшую текстуру в ваших крабовых лепешках.
- Вы можете сформировать котлеты заранее и поставить их в холодильник на день или два или заморозить на срок до 3 месяцев перед приготовлением. Если вы заморозили их, разморозьте в холодильнике на ночь, а затем следуйте приведенным выше инструкциям, чтобы приготовить.
- Или вы можете приготовить их заранее, а затем поставить в холодильник или заморозить. Перед повторным нагревом разморозьте замороженные котлеты на ночь в холодильнике. Разогреть в духовке при 350 градусах до горячего состояния. Если они начнут сохнуть, неплотно накройте алюминиевой фольгой.
- Попробуйте с майонезом чипотле или соусом тартар для еще большего аромата!
Питание
Калорий: 150 ккал | Углеводы: 5 г | Белок: 15 г | Жиры: 7 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 64 мг | Натрий: 760 мг | Калий: 174 мг | Витамин А: 100 МЕ | Витамин C: 6,3 мг | Кальций: 48 мг | Железо: 0,8 мг
Нравится этот рецепт? Подпишитесь на мою рассылку и получайте новые рецепты на свой почтовый ящик, а также БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу рецептов! Вся ваша семья полюбит этот уникальный и ароматный рецепт крабового торта!Загляните в мой магазин Dizzy Busy and Hungry на Amazon , чтобы найти множество отличных кухонных товаров, которые мне нравятся!
Большое спасибо за чтение! Я также приглашаю вас подписаться на меня на FACEBOOK , PINTEREST или INSTAGRAM , чтобы быть в курсе того, что происходит на моей кухне.
Удачного приготовления!
Вы когда-нибудь ели пикантный крабовый чизкейк? Скорее всего, нет и у ваших гостей — и они будут впечатлены! Вкусное первое блюдо. | Отзывы о продукте / Основные закуски / Рыба, морепродукты и икраРецепты крабового мясаPick A Crab Рецепт: существует множество вариантов!Страница 1: Рецепт крабовых пирожных и крабовый чизкейкНаслаждайтесь этими рецептами крабов, любезно предоставленными Miller’s Select Premium Crab.Прочтите наш обзор Miller’s Select. Это страница 1 трехстраничной статьи. Нажмите на черные ссылки ниже, чтобы посетить другие страницы. Рецепт пирожных с кусковым крабом от шеф-повара ЛевиСуществует бесчисленное множество рецептов крабовых лепешек. Это отход от рецепта Tavern On The Green, представленного в нашем обзоре крабового мяса Miller’s Select, в котором в качестве связующего использовался только майонез, а также зеленый лук и приправа Old Bay, а крабовый пирог покрывали панировочными сухарями перед жаркой.Здесь приправы более острые, включая соус Вустершир, кайенский перец и горчицу, а также петрушку и красный перец. Панировочные сухари смешивают, а не используют в качестве покрытия. Посмотрите, что вам больше нравится.
Крабовый чизкейкЭто прекрасное первое блюдо.
Подготовка
Перейти на страницу 2: Крабовый салат, Краб En Coquille Перейти к индексу статей выше Lifestyle Direct, Inc. Все права защищены. Изображения являются собственностью их владельцев. |
Легкие рецепты крабов — Olivemagazine
Ищете рецепты крабов? Попробуйте наши впечатляющие способы подать здесь свежих крабов, от салатов из морепродуктов до крабов в соусе и многого другого…
Когда сезон крабов?
Сезон крабов в Великобритании начинается в апреле и заканчивается в декабре.Краб лучше всего с мая по октябрь.
Рецепты крабов
Крабовый лингвини cacio e pepe
Поднимите эту культовую пасту на новый уровень с добавлением соленых моллюсков.
Краб под соусом
Отварите крабов с лавровым листом и солью или купите свежее крабовое мясо, чтобы создать этот важный элемент в любом ассиетте Creole (креольское блюдо), написанном Ванессой Болозье. В настоящее время синий наземный краб является охраняемым видом во французских Карибах, и его едят только в определенное время года, но когда сезон охоты открыт, его можно приготовить бесчисленным количеством способов.По этому рецепту вы можете отварить морских крабов с лавровым листом и солью, затем вытащить мякоть из когтей и лапок; Вам также необходимо будет вымыть и стерилизовать скорлупу перед ее наполнением. Чтобы сэкономить время, купите крабовое мясо в рыбном магазине.
Луизианские крабовые лепешки с острым майонезом
Эти крабовые лепешки легко приготовить, и они идеально подходят для развлечения семьи и друзей. Использование чипсов тортильи с чили в качестве покрытия придает им дополнительный хруст и тепло, но вы также можете использовать обычные, если хотите.
Тостады с крабами
Этот рецепт был приготовлен в Tacos Padre, киоске на лондонском рынке Боро. Это яркий праздник крабового мяса, который лучше всего украшают кориандром, перцем халапеньо и свежим лаймом.
Ракушки гигантского краба и гороха, запеченные
Выложите пикантное крабовое мясо на макаронные изделия и подайте в сливочно-гороховом соусе для яркого семейного ужина.
Термидор крабовый
Крабовый термидор — фирменное блюдо паба The Long Arms в Брэдфорде-на-Эйвоне.Они используют пойманных в ловушку петушиных крабов из небольшого кооператива рыбаков в Ньюлине под названием Dreckly Fish, поддерживая наших прибрежных рыбаков и гарантируя качество и происхождение.
Роллы с крабом и авокадо
Более быстрая и экономичная версия классического ролла с лобстером. Авокадо заставляет начинку идти дальше… умно, правда?
Жареный рис с крабом и прик-нам-пла
Попробуйте крабов в этом хрустящем жареном в воке рисе в тайском стиле с брокколи, зеленым луком и тайским соусом для макания.
Острый крабовый суп с авокадо
Консервы из крабов отлично подходят для готовых блюд и стоят намного дешевле, чем свежие. Используйте мясо краба в этом восхитительном остром супе, наполненном восхитительными свежими ингредиентами, ярким лаймом и авокадо.
Краб паппарделле арраббиата
Сделайте это впечатляющее блюдо из пасты без суеты со свежим крабовым мясом и домашним маслом конфи с чили из 26 Grains в Ковент-Гарден.
Авокадо в решетке с крабом и чоризо
Посмотрите этот быстрый и простой рецепт авокадо с крабовой сальсой и острым чоризо.Это простое блюдо из авокадо готово всего за 20 минут — он отлично подходит для развлечения в последнюю минуту.
Салат из кольраби и краба по-тайски
Ознакомьтесь с нашим рецептом салата в тайском стиле с мясом белого краба и кольраби. Этот простой салат легко приготовить, он низкокалорийен и готов всего за 15 минут.
Краб аранчини
Это версия итальянского аранчини или суппли из морепродуктов, которые представляют собой маленькие шарики ризотто, обычно наполненные мясом, томатным рагу или моцареллой.Сделайте эту простую крабовую версию для вкусного канапе или закуски.
Салат с крабами и стружкой из спаржи
Попробуйте наш яркий салат из крабов и хрустящей спаржи. Этот яркий весенний салат легко приготовить и содержит менее 500 калорий. Для получения очень хрустящих гренок используйте закваску дневной или двухлетней выдержки.
Лазанья из лука-порея и краба
Лазанья из лука-порея и краба легче и освежает, чем мясная версия, и обладает прекрасным вкусом. Либо купите вареных крабов и выберите мясо самостоятельно, отбросив серые жабры и желудок, либо купите отборное мясо.
Краб начос
Попробуйте наш простой рецепт крабового начо, это отличная альтернатива сырному начо или начо в стиле чили. Это блюдо — отличная закуска или быстрый и легкий перекус.
Джерси Роялс в соленой корочке с крабом и соусом из чили
Это отличная закуска или закуска к напиткам. Они соленые, как и следовало ожидать, поэтому не разрезайте картофель, так как он поглотит больше соли.
Västkustsallad
Västkustsallad — популярный салат в Швеции.Есть разные версии этого салата с западного побережья, который подают по всей Швеции с различными морепродуктами, но грибы — неизменное место.
Пирожные с чили и имбирным крабом с водяным кресс-салатом
Домашние тайские крабовые лепешки можно быстро и легко приготовить для быстрой трапезы в середине недели. С добавлением краба, имбиря, перца чили и кориандра, затем подается с кресс-салатом
Тако с крабами и шалью
Эти тако с крабом и авокадо обладают свежим ярким вкусом и готовы менее чем за 30 минут.