Куриный суп с манными клецками – рецепт с фото
- Категория: Горячие супы
- Просмотров: 4595
Первые блюда хороши в любое время года. В жару можно приготовить освежающий холодник, окрошку, а зимой – наваристый борщ или легкий куриный супчик. Нашей семье очень нравится куриный суп с манными клецками. Он получается нежный, вкусный, домашний и готовится совсем не сложно. В его состав ингредиентов входят самые простые продукты, которые всегда есть под рукой. Куриный бульон можно сварить из любой части курицы, вполне подойдут окорочка, бедрышки или филе. Но лучше взять мясо на кости, чтобы бульон был вкусный и наваристый. Кроме картофеля, в суп можно положить еще стручковую фасоль, сладкий болгарский перец, помидоры.
Ингредиенты для рецепта «Куриный суп с манными клецками»:
- Вода – 2 л
- Куриные бедра – 1-2 шт
- Картофель – 5-6 шт
- Стручковая фасоль – 70 г
- Морковь (средняя) – 1 шт
- Репчатый лук (средний) – 1 шт
- Сливочное масло – 25 г
- Растительное масло – 2-3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Лавровый лист – 2 шт
- Душистый перец горошком – 3 шт
- Зелень укропа и петрушки
Для клецек:
- Манная крупа – 4-5 ст.л.
- Куриное яйцо – 1 шт
- Сливочное масло – 25 г
- Соль – 0,5 ч.л.
Как приготовить куриный суп с манными клецками
Вначале приготовим куриный бульон. Его можно сварить из любой части курицы, например, из бедрышек, окорочков или филе. Но лучше все-таки взять мясо на кости, чтобы бульон был вкусный и наваристый (у меня были куриные бедрышки). Мясо хорошенько моем, кладем в подходящую по объему кастрюлю и заливаем холодной водой. Ставим кастрюлю на плиту, и как только вода закипит, снимаем образовавшуюся белковую пенку, солим по вкусу и убавляем огонь. Чтобы бульон получился прозрачный, он должен вариться при минимальном кипении. Варим куриное мясо примерно 30 минут с приоткрытой крышкой.
Совет: Существует два основных правила при отваривании курицы. Если вы хотите получить наваристый бульон – начинайте готовить мясо в холодной воде. А если вам нужно вкусное куриное мясо, например, для приготовления салата – закладывайте курицу в кипяток. Тогда мясо не успеет отдать бульону все свои соки и получится мягким и сочным.
Пока бульон варится, приготовим тесто для манных клецек. В небольшую мисочку разбиваем одно среднее куриное яйцо, добавляем немного соли и слегка разболтаем вилкой.
Кладем небольшой кусочек сливочного масла и растираем с яйцом. Масло должно быть мягкое, поэтому заранее достаем его из холодильника.
Затем постепенно добавляем 4-5 столовых ложек манной крупы и все тщательно перемешиваем до однородной массы.
Получилось вот такое густое сметанообразное тесто для клецек. Даем ему некоторое время постоять, чтобы манная крупа набухла.
Тем временем чистим картофель от кожуры, моем под проточной водой и режем произвольными кусочками – брусочками или кубиками, как вам нравится.
Мясо уже сварилось, вынимаем его из бульона и закладываем в кастрюлю нарезанный картофель. Добавляем лавровый лист, несколько горошин душистого перца и варим на среднем огне минут 10, в зависимости от сорта картофеля и размера нарезанных кусочков.
Теперь подготовим овощи для зажарки. Репчатый лук очищаем от шелухи и мелко режем.
Одну среднюю морковку также чистим, моем и натираем на крупной терке, можно нарезать тонкими кружочками.
Разогреваем на сковороде немного рафинированного растительного масла и добавляем к нему оставшийся кусочек сливочного. Такая комбинация масел придаст приятный вкус нашему куриному супу с клецками. Выкладываем на разогретую сковороду нарезанный репчатый лук и обжариваем его на среднем огне минуты две до прозрачности.
Добавляем к луку измельченную морковь и продолжаем жарить еще 3-4 минуты, чтобы морковка стала мягкой.
Кладем в кастрюлю стручковую фасоль. У меня была замороженная, а летом можно использовать свежую или вовсе готовить суп без нее – это на ваше усмотрение.
После добавления фасоли даем супу покипеть 1-2 минуты, и закладываем обжаренные овощи.
Теперь очередь манных клецек. Можно выкладывать их двумя чайными ложками, но лично мне удобнее использовать кондитерский мешок с насадкой. Перекладываем тесто в небольшой пакет или кондитерский мешок, срезаем уголок и выдавливаем клецки в суп. Клецки делаем маленькими, так как в процессе варки они увеличатся в размере.
Куриное мясо отделяем от костей, нарезаем кусочками и отправляем в кастрюлю следом за манными клецками. Варим куриный суп еще минут 5 до готовности клецек. Готовые клецки получаются очень нежные, воздушные.
В конце приготовления добавляем в суп измельченную зелень укропа и петрушки (у меня была замороженная) и перемешиваем. Выключаем огонь и даем супу настояться под крышкой 10-15 минут, тогда вкус будет более насыщенный.
Наливаем куриный суп с манными клецками в тарелки, добавляем немного рубленого чеснока (по желанию) и подаем к столу. Супчик получился легкий, нежный и по-домашнему вкусный. Попробуйте приготовить, очень надеюсь, что вам он тоже понравится.
Приятного всем аппетита!
Понравился рецепт?
Тогда получайте и другие интересные рецепты прямо на ваш почтовый ящик!
Похожие рецепты:
Новые рецепты:
Оставьте свой комментарий, Ваше мнение интересно другим
👌 Куриный суп с манными клецками, рецепты с фото
В продолжение темы о легких супах, хочу сегодня предложить один очень простой рецепт.Сейчас я столкнулась со стандартной, наверное, проблемой — мой сын плохо стал кушать первые блюда. Может, жара влияет или просто надоели стандартные супы. Мне нравится рецепт супа с лапшой, который я нашла на Алимеро, но хочется нового.
Слышала от многих мам, что первое деткам давать совсем не обязательно. Я не совсем с этим согласна. Мой организм вообще не может без жидкого и легкого супчика, поэтому я считаю, что и ребенку он тоже не повредит.
Я помню, как в детстве мы ездили с родственниками на турбазу. Моя тетя всегда делала суп с клецками из муки, но мама дома ни разу такой не готовила.
Я тоже в своей семейной жизни никогда не пробовала добавлять клецки, пока не встретила в очень старой кулинарной книге удивительный рецепт. Это куриный суп с манными клецками.
Степень сложности: средняя
Время приготовления: 40-50 минут
Что нужно для приготовления этого блюда
Для бульона:
- куриное филе — 1 грудка (2 половинки)
- лук порей — 1 шт. небольшого размера
- морковь — 2 шт.
лавровый лист — 2 шт
картофель среднего размера – 4 шт.
вода — 2.5 литра
масло растительное — для жарки
- соль, черный перец — по вкусу
- душистый перец
Для клецок:
– бульон куриный или овощной — 100 мл
– сливочное масло — 20 г
– манная крупа — 100г
– яйцо — 1 шт.
1) Сначала делаем куриный бульон. Добавляем 2 куриных филе в кастрюлю, соль, лавровый лист, половину лука-порея и морковь (целиком, не нарезая), душистый перец.
2) Куриное филе вынимаем из кастрюли, бульон нужно процедить. Курицу режем на куски и возвращаем обратно.
3) Нарезаем лук-порей мелко, а морковь натираем на мелкой терке.
4) Делаем зажарку на растительном масле, немного посолив и поперчив.
5) Картофель очищаем и нарезаем кубиками.
6) Теперь делаем клецки. Для этого возьмем манку, сливочное масло, бульон и соединим.
7) В кастрюле заварим тесто из всех ингредиентов. Добавим яйцо и тщательно вымесим тесто.
8) Слепим маленькие шарики и отправим их в бульон.
9) Клецки становятся готовыми, как только они всплывут.
10) Добавляем зажарку в суп и выключаем его, как только закипит.
11) Даем настояться 10 минут. Подавать суп лучше всего со свежей зеленью и домашним хлебом.
Приятного аппетита!!!
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Манные клецки – Блюда по-домашнему с фото по шагам рецепта
Манные клецки на Kyxapka.suМногим труженикам, живущим от одной зарплаты до следующей, зачастую приходится ломать голову над тем, чем накормить свое семейство. И вот в такие моменты главное иметь в доме запас таких продуктов как мука, манная крупа, яйца, масло сливочное. Из них, к примеру, можно сделать галушки или клецки, которые идут и как блюдо самостоятельное, и как дополнение к бульону или в качестве гарнира. Клецки, равно как и галушки, готовятся из буквально нескольких компонентов, образующих вкупе тесто. Отличие этих блюд заключается в том, что для галушек тесто делается довольно тугим и упругим, для клецек же – более разжиженным, что придает им несколько иной более нежный вкус. Состав теста тоже может быть разным в зависимости от того, какие именно клецки готовятся (мучные или картофельные, манные или творожные). Обязательными компонентами являются лишь яйца и масло сливочное. В нашем сегодняшнем меню на ужин клецки манные.
В их состав, как правило, входит помимо основных компонентов манная крупа, но я предпочитаю добавлять еще немного муки. Очень даже интересный и необычный вкус получается у таких клецек.
Для приготовления манных клецек нужно всего лишь несколько простейших компонентов:
Манные клецки на Kyxapka.su
масло сливочное – граммов 30
щепотка соли
яйцо
манная крупа – 3,5 столовые ложки
мука – 1,5 столовые ложки
Приготовление же манных клецек по фото рецепту по шагам потребует буквально 15 минут:
Растираем в миске сливочное масло с яйцом, добавив немного соли. Масло желательно заранее выложить на стол, чтобы оно успело стать мягким.
Манные клецки на Kyxapka.suВсыпаем в яично-масляную мешанину муку с манкой и вымешиваем «стоячее» тесто. То есть оно не должно растекаться.
Манные клецки на Kyxapka.suи
Манные клецки на Kyxapka.suЗатем, обмакнув десертную или чайную ложечку в воду (и чуть смочив руки), берем ею кусочек теста и руками быстро скатываем шарик (клецку).
Манные клецки на Kyxapka.suОпускаем в кипяток (у меня был готовый мясной бульон) клецки и после поднятия их на поверхность варим около 5 минут, обязательно прикрыв кастрюлю крышкой.
Манные клецки на Kyxapka.suРазмер клецек во время варки немного увеличивается, они становятся пышными и мягкими. Вынимаем готовые манные клецки при помощи шумовки из жидкости.
Манные клецки на Kyxapka.suИх можно подавать как блюдо самостоятельное, слегка сдобрив маслицем или шкварками, либо положить в суп, либо использовать в качестве гарнира, например, к мясу.
Манные клецки на Kyxapka.suПриятного аппетита на ужин!
Манные клецки на Kyxapka.suРецепты с фото готовим дома
Суп с клецками из манки
Обычно супы-пюре, которые мы делаем из доступных и недорогих продуктов, получаются легкими, нежными на вкус. Но я делаю и более сытный вариант таких супов, добавляя в них клецки из различных ингредиентов.
В этом рецепте я рассказала о приготовлении вкусных и простых манных клецок, которые подходят для добавления в любые жидкие пюрированные супы. А в следующем расскажу, как приготовить клецки из других видов круп.
Состав:
на 3 порцииСуп:
- 1,1 л воды
- 100 г моркови (очищенной)
- 100 г картофеля (очищенного)
- 1-2 ст. л. растительного масла
- 1/2 ч. л. натертого корня имбиря
- 1/4 ч. л. куркумы
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. сухой зелени шамбалы
- 1 ст. л. сока лимона (в зависимости от сладости моркови и кислоты лимона)
- свежая зелень кориандра (кинза) или сельдерея – по вкусу
Клецки из манки для супа:
- 47 г (6 ст. л. под нож) манной крупы
- 42-48 г (7-8 ст. л.) пшеничной муки
- 180 мл (15 ст. л.) воды
- 1/4 ч. л. куркумы (необязательно)
- 7 г сливочного масла (необязательно, для большей мягкости)
Суп с клецками из манки – рецепт:
За основу взят «Морковный суп-пюре» c меньшим объемом овощей, чтобы получить суп более жидкой консистенции. Нужную густоту будут создавать клецки, которые добавляются для большей сытости. Клецки из манки по сравнению с другими крупами получаются самыми мягкими или как говорят «нежными на вкус».
- Поставить кастрюлю с водой на огонь. Нарезать картофель и морковь небольшими кусочками.
- В кастрюлю с закипевшей водой добавить нарезанные кусочки картофеля.
- В сковороде с горячим маслом пассеровать нарезанные кусочки моркови с имбирным корнем на небольшом огне, изредка перемешивая, чтобы кусочки моркови полностью обволоклись горячим маслом.
- В кастрюлю переложить содержимое сковороды, добавить соль, куркуму и варить до готовности овощей.
Варим овощной суп
- Пока варятся овощи, приготовить тесто для клецок. Небольшую емкость с водой поставить на огонь. В закипевшую воду добавить соль и постепенно засыпать манную крупу (как при варке каши).
Засыпаем в кипящую воду крупу
- Перемешивая, варить манку на малом огне в течение короткого времени (примерно 1 минуты), пока она не загустеет. По желанию, для придания желтого оттенка, можно добавить куркуму.
Добавляем куркуму
- Убрать емкость с крупой с огня. Добавить масло сливочное (в постном варианте готовим без него) и перемешать горячую массу.
Манная кашка готова
- Когда манка станет теплой, добавить муку. При необходимости (если манная каша получилась очень «крутой») во время перемешивания с мукой можно добавить совсем немного воды (не более 1 ст. л.), чтобы «помочь» муке лучше скрепиться с манной массой.
Насыпаем муку
- Емкость с готовым тестом для клецок отставить в сторону, чтобы продолжить приготовление супа-пюре.
Манное тесто для клецок
- Когда сварятся картофель с морковью, пюрировать овощи удобным для вас способом (при помощи блендера или картофелемялки/толкушки).
Пюрируем суп
- Поставить кастрюлю с супом снова на огонь. Когда закипит, нужно начинать добавлять манные клецки. Чтобы их быстрее выложить в суп, я набираю чайной ложкой большое количество теста и потом с помощью маленького ножа быстро отделяю маленькие кусочки, скидывая их с ложечки в кастрюлю с супом.
Бросаем в суп клецки
- Когда все клецки окажутся в кастрюле, добавить еще последние пряности – сухую зелень, смесь перцев. Закрыть крышкой и варить манные клецки на малом огне всего лишь пару минут (ведь крупа уже была сварена).
Добавляем пряности
- Кастрюлю с супом снять с огня и добавить по вкусу немного лимонного сока (легкая кислинка уберет излишнюю сладость моркови).
Суп с клецками из манки готов! Перед подачей положить в тарелку немного свежей пряной зелени.
Посмотрите также, как приготовить вкусный суп с сырными клецками.
Приятного аппетита!
Ольга Ш автор рецепта
Рецептов: 43
Loading…Молочный суп с клецками из манки, пошаговый рецепт с фото
Делюсь рецептом приготовления молочного супа с манными клёцками.
Молочные супы готовят чаще всего с мучными клёцками, иногда — с картофельными, а мы научимся готовить его с манными клёцками. Приготовление манного теста основано на том же принципе, что и заварное. То есть по принципу приготовления теста для эклеров с последующим введением яиц. Клёцки в супе получаются в меру мягкими, но переваривать суп нельзя. Приятных вкусовых впечатлений!
Ингредиенты
- Молоко — 1 л
- Крупа манная — 0,5 ст.
- Масло сливочное — 70 г
- Яйца куриные — 2 шт.
- Вода — 0,5 ст.
- Соль — 0,5 ч.л.
Как приготовить молочный суп с клецками
В кастрюлю влить воду, положить 40 г масла и 0,3 ч. ложки соли и довести до кипения.
Всыпать сразу всю манную крупу, тщательно размешать и поварить на слабом огне в течение 5–6 минут. Масса должна хорошо отставать от стенок кастрюли.
Дать массе остыть до температуры 80°С и добавить по одному яйца.
После введения каждого яйца тесто растирать до однородности.
Молоко довести до кипения, посолить по вкусу. Чайной ложкой, смоченной в горячей воде, отделять от теста небольшие клёцки и опускать их в горячее молоко. Варить клёцки при самом слабом кипении без крышки в течение 10–12 минут.
При подаче заправить суп сливочным маслом. Вкусный молочный суп с клецками готов! Также обратите внимание на рецепт галушек по-чеченски.
Приятного аппетита!
Манные клецки | Рецепт с фото
Дорогие мои читатели, рада видеть вас вновь!
Вчера на завтрак я приготовила очередное интересное, очень нежное и вкусное блюдо из манной крупы. Не буду вас томить. Рассказываю. А вы добавляйте себе это блюдо в закладки, чтобы долго не искать.
Как приготовить манные клецки
Ингредиенты:
- Крупа манная – 1 стакан
- Молоко – 1,5 стакана
- Вода – ½ стакана
- Масло сливочное топленое – 1 ст.ложка
- Яйцо – 1шт.
- Соль – ½ ч.л
- Мед – 1ч.л.
- Сыр – 50 г
- Сироп или варенье (по желанию)
Мой способ приготовления:
1. Молоко и воду, с добавлением соли, доводим до кипения
2. Засыпаем крупу и варим густую вязкую манную кашу 7 — 10 минут
3. В готовую кашу добавляем масло и мед, перемешиваем и охлаждаем до 70ᵒ
4. Добавляем сырое яйцо , тщательно перемешивая и слегка взбивая массу
5. Приготовленную смесь делим на клецки одинакового размера (я использовала чайную ложку, предварительно смачивая ее и руки в тарелке с водой, чтобы масса не прилипала ни к тому, ни к другому)
6. И запускаем клецки по одной штучке в кипящую подсоленную воду
7. Достаем шумовкой сразу же, как они всплывают на поверхность
8. Укладываем сначала на дуршлаг, чтобы вся вода стекла
9. И тут же перекладываем их в посуду с растопленным маслом и слегка встряхиваем
Манные клецки готовы!
Подавайте их, как горячими, так и холодными, в неглубоких тарелочках или салатниках, полив сиропом, медом, вареньем (я довела до кипения замороженную клубнику с малым количеством сахара — аромат! как только что с грядочки).
По желанию можно посыпать отварные клецки тертым сыром или подать его отдельно на розетке.
Отдельно в тарелочке подаем не жирную сметану.
Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.
поддержать автора
Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!
Автор блога Вера
Суп с манными клецками рецепт с фото, приготовление супа с клецками из манки на Webspoon.ru
Готовим суп с заварными клёцками из манки
Суп с клёцками из заварной манки получается лёгкий, сытный и очень вкусный. Такой суп с клёцками из манки особенно любят дети, которым нравится вылавливать из бульона разные фигурки. Приготовить такой суп можно на овощном или курином бульоне. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!
Как приготовить «Суп с манными клецками» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Чтобы приготовить суп с клёцками, необходимо взять бульон (отварную морковь из бульона), манную крупу, масло сливочное, соль, укроп.
Шаг 3 Ссылка
Вынуть мясо — отделить от кости, разобрать на кусочки, а морковь нарезать кругами. Бульон процедить.
Шаг 4 Ссылка
Отлить 200 мл горячего бульона. Поставить на медленный огонь. В кипящий бульон добавить сливочное масло, посолить.
Шаг 5 Ссылка
Всыпать манную крупу. Заварить, интенсивно помешивая.
Шаг 6 Ссылка
Заварное тесто готово.
Шаг 7 Ссылка
Раскатать тесто. С помощью вырубки вырезать разные фигурки.
Шаг 8 Ссылка
В кипящий бульон вбросить клецки. Варить 5 минут. Слегка подкручивать воду, пока клецки не всплывут.
Шаг 9 Ссылка
Добавить в бульон куски мяса, рубленую зелень, отваренную в бульоне и нарезанную морковь. Снять с огня. Суп готов.
Шаг 10 Ссылка
Горячий суп разлить в тарелки. Посыпать свежей зеленью. Подавать к обеду.
Шаг 11 Ссылка
Оставшееся тесто используйте для приготовления десерта. Сформировать шарики и отварить их в кипятке в течение 5-7 минут. Подавать манные клёцки с малиновым (любым другим) вареньем.
Куриный бульон и пельмени из манной крупы (румынский супа де галусти)
Поделиться — это забота!
Узнайте, как приготовить пельмени из манной крупы для знаменитого румынского куриного супа с кнедликами из манной крупы или супа-де-галусти.
Как приготовить пельмени из манной крупы?
Пост 3 в серии бульонов и бульонов — это куриный бульон , вероятно, самый популярный бульон из существующих. Это определенно мой любимый бульон, ничто не может быть настолько вкусным и успокаивающим, как хороший куриный суп, приготовленный из домашнего куриного бульона .И лучшее, что вы можете съесть с куриным бульоном, — это румынские пельмени из манной крупы.
Знаменитый Supa de galusti должен знать каждый, кто имел хоть какое-то отношение к Румынии. Я могу представить, что это блюдо, которое чаще всего готовят в Румынии, каждый ребенок рос, ел это регулярно. Действительно простой и хороший куриный бульон , несколько морковок и пельмени с манкой , когда дело доходит до супа, ничего лучше.
Немного дешевых ингредиентов и много-много вкуса и добра.Один из тех куриных супов для души, я бы сказал, определенно для любой румынской души на этой планете.
Как приготовить куриный бульон с нуля
Я готовлю куриный бульон по тому же принципу, что и раньше. На этот раз я использую курицу, и время приготовления увеличилось. Конечно, вы можете приготовить этот бульон из говядины точно так же, как вы делали бульон из курицы несколько дней назад.
Но есть разница между бульоном и бульоном , когда дело касается вкуса.
- Бульон — очень легкая жидкость, которую нужно немного подготавливать при приготовлении супа, в то время как бульон в значительной степени готов после добавления соли и перца. Я делаю бульон в основном для того, чтобы подавать его в качестве легкого супа перед основным блюдом, большую часть времени для гостей.
- Ложа — использую для приготовления действительно сытных супов, которые определенно можно есть как основное блюдо. Глубина вкуса бульона не может быть достигнута с помощью быстро приготовленного бульона, поэтому я предпочитаю делать бульоны, а не бульоны.
- Время приготовления и работа точно такие же, время приготовления намного больше, но вам не нужно стоять рядом с кастрюлей и все время помешивать. Просто убавьте огонь и перестаньте думать об этом в течение следующих шести часов или дольше.
(Не самая красивая курица, насколько я знаю)
Состав
- Вы можете приготовить этот бульон из целого цыпленка или нескольких куриных окорочков, либо из тушек жареного цыпленка или жареных куриных окорочков. Вы также можете купить пакет с куриными потрохами и добавить их в кастрюлю.
- Я трачу деньги только на целую курицу, если планирую приготовить из мяса что-то особенное после приготовления супа, например, фрикасе из курицы или румынский салат беф (салат из говядины, который я делаю только с курицей).
- В противном случае я использую тушки, которые обычно замораживаю после жареного цыпленка или жареных куриных ножек, и добавляю пакет с куриными потрохами или 2-3 целых куриных ножки.
- Овощи и специи, которые я использую, почти такие же, как и при приготовлении говяжьего бульона или бульона, без зеленого болгарского перца, я считаю, что они не подходят для приготовления куриного бульона.
Как приготовить манные кнедлики (галусти)?
- Это лучшие пельмени в мире, если вы спросите меня, но новичку их приготовить непросто. Проблема заключается в том, чтобы определить правильную консистенцию яичной манной крупы. Если у вас слишком мало манной крупы, пельмени немного распадутся по краям, и суп перестанет быть очень прозрачным.
- Если вы добавите слишком много манной крупы, ваши клецки получатся каменистыми. Сделав их несколько раз, вы узнаете, когда тесто достигнет нужной консистенции.И если сомневаешься, поверь мне, лучше мутный суп и мягкие клецки, чем прозрачный суп с косточками. 🙂
- Я уже много лет делаю пельмени, не измеряя ингредиенты. После первых нескольких раз поедания камней все работало отлично. Сейчас я экспериментирую с количеством, чтобы дать вам более точный рецепт.
- Используйте кухонные весы и взвесьте яйца перед тем, как разбить их, затем добавьте манную крупу по 2 столовые ложки за раз и только последнюю столовую ложку, если это абсолютно необходимо.Попробуйте сначала приготовить клецки и добавляйте больше манной крупы, только если она слишком сильно распадается в супе (партнерская ссылка Amazon).
- Пельмени с манной крупой, приготовленные из одного яйца, дадут вам около 12 клецок, которых хватит примерно на 1 ½ литра / 6 ¼ стаканов супа. Я всегда зарабатываю вдвое, нам очень нравятся наши клецки.
Куриные фрикадельки в соусе
Гнуди — Пельмени с рикоттой
Нокедли — Венгерские пельмени для гуляша или паприкаша
Куриный суп из цветной капусты с мучными кнедликами
Суп с картофельными клецками
Состав
- Куриный бульон:
- 1 небольшая курица (около 1 кг / 2.2 фунта) (см. Примечание)
- 3 средних луковицы, разрезанных пополам
- ½ — 1 лук-порей, в зависимости от размера, крупными кусочками
- 1 большой кусок сельдерея или несколько стеблей сельдерея, большие куски
- 1 корень петрушки, большие кусочки
- 3 зубчика чеснока, неочищенные
- 6 зубчиков
- 6 ягод можжевельника
- 15 горошин черного перца
- 2-3 лавровых листа
- 3 литра / 12 ½ стакана воды
- соль
- Суп с манной крупой:
- 1 яйцо, 60 г / 2.1 унция
- щепотка соли
- 6-7 столовых ложек манной крупы из твердых сортов пшеницы, около 70-80 г
- 1 чайная ложка растительного масла
- 1 ½ литра / 6 ¼ стаканов куриного бульона
- 3 средние моркови
- мелкая морская соль и перец
- петрушка
Инструкции
Куриный бульон
- Поместите все ингредиенты в очень большую кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения.Уменьшите огонь до минимума, снимите пену, если необходимо, и оставьте на медленном огне на медленном огне около 6 часов.
- Процедите бульон, оставьте мясо, а остальное выбросьте. Можно оставить и морковь, если сразу приготовить суп из манной крупы. В противном случае выбросьте.
- Поместите бульон в чистую кастрюлю и снова доведите до кипения. Дайте быстро закипеть около 10 минут. Отрегулируйте вкус солью и перцем.
- Если вы хотите выдержать отвар несколько дней, разлейте его в чистые бутылки или банки.Сразу закройте крышкой и дайте полностью остыть. В холодильнике он хранится несколько дней. Чтобы оно было дольше, переложите его в контейнеры меньшего размера и заморозьте.
Суп с клецками,
- Налейте примерно 1 ½ литра бульона в суповую кастрюлю. Морковь очистить и нарезать кружочками. Добавьте их в бульон и доведите все до кипения.
- А пока готовлю пельмени. Отделите яйцо. Взбейте яичный белок с солью, пока он не станет достаточно жестким, но не таким жестким, как вам нужно для запекания.Добавьте яичный желток и растительное масло и тщательно перемешайте.
- Добавьте манную крупу по две столовые ложки за раз и аккуратно сложите. После добавления 6 столовых ложек манной крупы консистенция больше не должна быть текучей, и вы сможете проследить на ней следы вилкой. Добавьте не более одной столовой ложки манной крупы без горки, если вам кажется, что тесто слишком мягкое. Оставить на 5 минут.
- Суп должен закипеть. Убавьте огонь до средне-слабого и добавьте в бульон ½ стакана холодной воды.Добавьте клецки в суп чайной ложкой, залейте примерно ½ -3/4 чайной ложки жидким тестом и дайте ему стечь в суп (вам следует погрузить чайную ложку в суп перед тем, как начать).
- Накройте кастрюлю, оставив открытой трещину, и готовьте пельмени до мягкости. Это займет около 10-15 минут, но не беспокойтесь, если это займет немного больше времени. Вы также можете выключить огонь, когда они почти готовы, накрыть крышкой и оставить кастрюлю на плите на некоторое время. Они продолжат готовиться в супе и станут действительно мягкими и воздушными.
- Снова настройте вкус и посыпьте сверху свежей петрушкой.
Банкноты
ИЛИ куриных тушек и потрохов 500 г / 1,1 фунта ИЛИ куриных тушек и 2 целых куриных окорочка.
Информация о пищевой ценности:
Выход: 6 Размер порции: 1Количество на приём: Калории: 226 Всего жиров: 5 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 3 г Холестерин: 50 мг Натрий: 598 мг Углеводы: 40 г Волокно: 10 г Сахар: 12 г Белки: 10 г
Информация о питании не всегда точна.
Венгерский суп с клецками из манной крупы (Grízgaluska leves) — Кулинарная Венгрия
Венгерский суп с пельменями из манной крупы — один из наших любимых воскресных супов. Пельмени плавают в миске домашнего куриного, говяжьего или овощного супа. Приготовление этих пушистых пельменей — всегда непростая задача: вам нужно выяснить правильное соотношение яйца и манной крупы, найти точный баланс, чтобы приготовить мягкие, но стабильные пельмени. Если смесь будет слишком влажной, при кипячении пельмени развалятся.Если вы добавите слишком много манной крупы, ваши клецки получатся каменистыми. Совет 1. Не взбивайте яйцо, чтобы оно вспенилось. Просто аккуратно перемешайте.
Совет 2. Не добавляйте соль в смесь, это сделает ваши клецки твердыми. Добавьте соль в воду, в которой варите пельмени.
Совет 3. Для среднего яйца (около 5 граммов) добавьте 5 граммов манной крупы.
Я приготовила этот суп с филе куриной грудки, можно и другие части курицы с костями, тогда время приготовления будет больше. Или можно обойтись без мяса.
Какой сорт манной крупы использовать: в Венгрии мы используем фарину из пшеницы грубого помола, бело-бежевого цвета, мы также называем ее Gríz. Вот почему его называют супом «гризгалуска». Галуска означает клецки.
Состав
- 150 г филе куриной грудки
- 100 г зеленого горошка
- 1 маленькая луковица
- 2 очищенные и нарезанные ломтиками моркови по дюйма
- 1 корень петрушки, очищенный от кожуры и нарезанный ломтиками дюйма
- Пучок петрушки
- Половина средней кольраби
- 6-8 Брюссельская капуста, разрезанная пополам
- Соль
- Перец черный молотый
- Масло растительное (я использовал подсолнечное масло)
- 2 целых яйца
- 100 грамм (3.5 унций) манной крупы
- 1 плоская столовая ложка соли
Занимает
Обслуживает 4.
Инструкции
- Нагрейте немного масла в суповой кастрюле.
- Если вы готовите его с мясом, добавьте его сейчас, приправьте солью и молотым черным перцем. Постоянно помешивайте около 3 минут или пока мясо не обжарится со всех сторон.
- Добавьте очищенный лук, морковь, корни петрушки (или пастернак), кольраби, нарезанные кубиками, зеленый горошек и брюссельскую капусту.Добавьте 1,5 литра воды, посолите по вкусу и тушите, пока овощи не станут мягкими.
- А пока вам нужно приготовить кнедлики из манной крупы.
- В миске смешайте 2 целых яйца со 100 граммами манной крупы. Яйца взбивать не взбивать, просто аккуратно перемешать. Не добавляйте в смесь соль. Убрать в холодильник минут на 5, манная крупа впитает влагу, кляр загустеет.
- В кастрюле большего размера нагрейте 1 литр воды, добавьте 1 столовую ложку соли без горки и доведите до кипения.
ВИДЕО-Манная крупа-пельмени-НАЖМИТЕ ДЛЯ ОТКРЫТИЯ
- Как придать форму пельменям: сформируйте маленькие пельмени в форме эллипса из двух столовых ложек. Вот короткое видео, оно поможет вам их сделать. Опустить пельмени в кипящую воду и тушить около 10 минут. Они увеличатся вдвое. Вынуть, выложить на тарелку и подавать с горячим супом.
Рецепт австрийского супа с клецками из манной крупы (Grießnockerlsuppe)
Суп с клецками из манной крупы, наверное, один из самых любимых австрийских классических блюд, который определенно можно назвать «едой для души».
Когда я был студентом, у меня всегда был на складе готовый суп из манных кнедликов, чтобы он мог быстро оказаться на столе дождливым вечером после долгого дня. Но, конечно же, домашние блюда всегда вкуснее и полезнее, поэтому предлагаем вам руководство по приготовлению самодельных пельменей из манной крупы с овощным супом.
Если вас интересует вкус кнедликов (или, лучше сказать, «нокерль») — это очень традиционно.
Еще со времен средневековья в Австрии пельмени из манной крупы подавали с кусочками.Особенно для знатных гостей из других стран в императорском замке. Нет никаких сведений о том, почему возникла эта комическая традиция. Или… снимая суп, я ни на секунду не обратила внимания и, наверное, кто-то в квартире уже проголодался…
На этот раз рецепт принадлежит другой моей бабушке, которая также хорошо готовит, но, к сожалению, я не вижу ее так часто, потому что она живет в Бургенланде. Так что это всегда редкий повод насладиться ее кулинарными навыками.
А если кому интересно, почему эти морковки фиолетовые: я не красила их, но случайно купила в супермаркете.
Я подал пельмени из манной крупы с домашним овощным супом, потому что его готовить проще и быстрее, чем традиционный говяжий суп, с которым традиционно подаются манные кнедлики ..
Узнать больше об ингредиентах
В Австрии есть разновидность манной крупы, особенно для пельменей. Это довольно хорошо, и в нем есть несколько дополнительных специй.Я не знаю, доступна ли эта особая манная крупа за пределами немецкоязычных стран, но она должна хорошо работать с другими видами манной крупы из твердых сортов пшеницы.
Приготовить суп с манной крупой на складе
Кто хочет, чтобы этот восхитительный суп был в наличии на дождливый (или солнечный) вечер после долгого рабочего дня: если вы не хотите покупать его в готовом виде или если его нет в продуктовых магазинах, где бы вы ни жили, конечно, можно заморозить клецки и суп. Замораживаю пельмени в дополнительном полиэтиленовом пакете, а суп — в мисках / пакетах размером 1 стакан (1/4 л).Специально для приготовления других блюд всегда приятно иметь под рукой суп собственного приготовления.
Инструкция по приготовлению пельменей из манной крупы с картинками:
Austrian Soulfood: суп с клецками из манной крупы
Суп с клецками из манной крупы
Время приготовления 30 минут
Время приготовления 1 минута
Общее время 31 минута
Для пельменей
- 1 яйцо
- 1 щепотка соли
- 1 ст. Сливочное масло (30 г)
- 3 ст. манная крупа (65-70 г)
- 1 щепотка тертого мускатного ореха
Für die Gemüsesuppe
- 1 л Вассер (4 чашки)
- 1 пучок овощного супа
- 2-3 шт.лук с кожицей
- зелень лавр, перец горошком, возможно можжевельник, любисток
- чеснок для украшения
За несколько часов до того, как вы захотите приготовить суп с клецками из манной крупы, вы должны вынуть масло и яйцо из холодильника. Если это больше невозможно, нагрейте масло в микроволновой печи (примерно 10 секунд). Положите яйцо на несколько минут в теплую воду.
Сначала готовится суп. В кастрюлю налейте около 1 литра холодной воды, добавьте в суп овощи (морковь, репу, сельдерей, лук-порей, петрушку), а также лук и специи.Доведите до кипения и дайте покипеть при низкой температуре около 45 минут. Как вариант, используйте говяжий бульон или суп быстрого приготовления. Через 45 минут удалите овощи и приправы, добавьте соль и перец. Суп очень легко приготовить: лук разрезают пополам и идут с скорлупой (которая придает приятный цвет). Овощи не очищают от кожуры, а только моют и режут только на более крупные куски.
Положите масло в миску и перемешайте, чтобы оно стало немного кремообразным.
Теперь масло смешано с яйцом, солью, мускатным орехом и манной крупой.(Либо миксером, либо ложкой, либо подобным). Дать постоять 20-30 минут, желательно в холодильнике.
Из двух ложек сформируйте пельмени (Nockerl). Одной ложкой вынимаете тесто из миски, второй доводите клецки до формы. Если он выглядит не идеально, можно хотя бы сказать, что он самодельный. 😉
Дайте клецкам вариться 5 минут в супе (потом в супе будут плавать маленькие кусочки) или варить отдельно в подсоленной воде, варить и затем добавлять в суп.Вода должна слегка кипеть. На этом этапе я также добавляю в суп немного нарезанной моркови. (Не те, что раньше из супа из овощей, они уже слишком мягкие и сладкие). Затем дайте клецкам постоять в воде / супе на 15 минут. Украсить чесноком.
Пельмени с семолой в сливочно-сырном соусе
Это изображение любезно предоставлено Джозефом ДеЛео
.Это, возможно, лучшая в мире техника для приготовления пельменей быстрого приготовления, и это освобождает как новичков, так и опытных поваров.При попадании капель воды на насыпь манной крупы получаются тестообразные кусочки различных размеров. Затем эти кусочки теста опускают в кипящую воду, и за считанные минуты получается свежая партия пельменей. Как ньокки или шпатцле, эти пельмени полные и одинаково хорошо выдерживают в импровизированном сливочно-сырном соусе (как они здесь готовятся), как и в хорошем бульоне, чтобы быстро приготовить сытный суп. Манная крупа, изготовленная из твердых сортов пшеницы, имеет гранулированный характер, а не порошкообразную, как универсальная мука, и доступна как в крупном, так и в мелком виде.Из мелкой крупы получатся более мягкие и нежные клецки по сравнению с крупнозернистой крупой. Вы можете поэкспериментировать, чтобы увидеть, какой тип подходит вам лучше всего. Если вы не можете найти манную крупу мелкого помола, можно также измельчить более крупную крупу в чистой мельнице для специй, чтобы получить более легкую консистенцию. Фраскателли также можно подавать с соусом из бычьих хвостов или ореховым соусом из Gnocchi di Castagne.
Обслуживает4
Повод Обычный ужин, Семейные посиделки
Курс рецептов Основное блюдо, Гарнир
Диетические особенности Без яиц, Халяль, Кошерная, Без арахиса, Без сои, Без древесных орехов, Вегетарианская
Пять ингредиентов или меньше Да
Вкус и текстура Масло, сырное, пикантное, умами
Тип DishFresh Макаронные изделия, Макаронные изделия
Состав
- 3½ стакана манной крупы, плюс немного для опудривания
- 4 столовые ложки (½ стика) несоленого масла
- 1 стакан тертого сыра Романо или Пармезан
- Соль и свежемолотый перец по вкусу
- Дуршлаг с большими (¼ дюйма) отверстиями
- Большая и широкая миска для пельменей, приготовленных партиями
Инструкции
Приготовьте клецки: Наполовину наполните большую кастрюлю подсоленной водой и доведите ее до кипения на сильном огне.Уменьшите огонь до минимума для легкого кипения.
Тем временем равномерно разложите манную крупу на рабочей поверхности примерно на 1 дюйм глубиной. (Вы также можете поместить его в большую широкую миску. Использование миски уменьшит площадь поверхности манной крупы, и вам придется повторить этапы разбрызгивания и просеивания еще несколько раз.) Приготовьте две большие тарелки.
Наполните миску среднего размера хотя бы наполовину водой и поставьте ее рядом с манной крупой.Погрузите пальцы в воду, затем проведите ими несколько сантиметров по манной крупе, чтобы вода растеклась по ее поверхности. Продолжайте окунать и щелкать, пока насыщенные пятна не станут видимыми и многочисленными. Цель состоит в том, чтобы создать большое количество пятен, а не насквозь пропитанную поверхность. Вытрите руки и аккуратно перемешайте пальцами манную крупу, пока не сформируются комочки теста, покрытые равномерным слоем. Разбейте очень большие куски на части более однородного размера.
Осторожно переложите тестовые заготовки в дуршлаг и просейте манную крупу, оставшуюся на рабочей поверхности.После того, как излишки манной крупы и более мелкие кусочки будут отсеяны, переверните тестовые заготовки в дуршлаге на одну из тарелок. Соберите и снова разложите манную крупу. Повторяйте этапы разбрызгивания, взбивания и просеивания, пока не создадите как можно больше тестовых заготовок, равномерно распределив их между двумя пластинами.
Приготовьте клецки: снова доведите воду до сильного кипения на сильном огне. Осторожно опустите одну тарелку с тестовыми заготовками в воду и осторожно перемешайте, чтобы они не прилипли.Готовьте, пока клецки не станут более плавучими и будут легко вращаться в кипящей воде, около 1 минуты, затем готовьте еще 1 минуту.
Достаньте фраскателли шумовкой, поместите их в большую миску и сбрызните половником жидкостью для приготовления пищи, чтобы предотвратить прилипание. Сварите оставшиеся кусочки теста и переложите их в миску с еще одной ложкой варочной жидкости. Оставьте ½ стакана варочной жидкости.
Приготовить соус и завершить кнедлики: растопить сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Слейте воду из фраскателли и превратите их в масло. Перемешайте и аккуратно перемешайте, чтобы равномерно покрыть клецки. Влейте оставшуюся воду для приготовления и время от времени помешивайте, пока соус закипит, около 1 минуты. Снимите с огня, добавьте романо, посыпьте солью и перцем и подавайте.
2009 Вай Хон Чу и Конни Ловатт
ВАШИ НЕДАВНО ПРОСМОТРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ
Бесплатные рецепты, розыгрыши, эксклюзивные предложения партнеров и многое другое прямо на ваш почтовый ящик!
Спасибо за регистрацию!
Нам не удалось вас зарегистрировать — попробуйте еще раз.
Мы добавляем ваши комментарии.
Спасибо! Ваш комментарий был добавлен.
Сожалеем. При попытке опубликовать оценку и отзыв произошла ошибка.
Ваш комментарий появится после того, как наши редакторы смогут его просмотреть.
Куриный суп с пельменями из манной крупы / Супа-де-галуст Рецепт
ДелитьсяЭто то, что вы регулярно найдете в каждом румынском доме — старый добрый куриный суп.Это начало большинства блюд. Куриный суп — всемирное лекарство от холода, заложенности носа и непогоды.
Для куриного бульона можно использовать любую часть курицы. Я использовал целую курицу, но вы могли бы так же легко использовать 2 мариленда, а затем измельчить мясо в суп. Если вам не нравится делать такое огромное количество бульона, вы можете сократить количество ингредиентов, перечисленных ниже, и сделать меньшую партию, используя пару куриных окорочков, около 150 г сельдерея, 50 г корня петрушки, 1 морковь, 1 чайная ложка соли и около 2 литров воды.
Приклад не будет таким богатым, как если бы вы использовали всю тушу, но он подойдет очень хорошо. В результате этого количества супа хватит на двоих в качестве порции для обеда или, возможно, на 3 миски для порции меньшего размера для закуски. Если вы готовите на двоих, вам стоит также сократить количество клецок.
Если вы не можете найти корень петрушки на месте, то можете заменить его пастернаком или даже сельдереем.
Порций: 4-6 порций (в зависимости от размера)
Время: 30 минут (плюс 3 часа для домашнего бульона)
Как приготовить куриный бульон:
- Вымойте курицу внутри и снаружи и целиком положите в глубокую кастрюлю для бульона и залейте водой, примерно 4-5 литров.Поставьте кастрюлю на слабый огонь.
- Очистить и крупно нарезать сельдерей, корень петрушки и морковь и добавить в бульон вместе с двумя чайными ложками соли. Оставить на слабом огне, пока бульон не закипит. Теоретически, если вы быстро доведите его до кипения, у вас не получится хороший прозрачный бульон.
- Снимите верхнюю часть бульона шумовкой, чтобы удалить поднимающуюся пену и пену. Делайте это регулярно, пока не перестанет образовываться пена (может, через час), а затем сотрите всю пену с внутреннего края кастрюли влажным куском кухонного рулона.
- По окончании образования накипи закройте крышку, чтобы она не уменьшалась слишком сильно, и оставьте еще примерно на два часа.
- Когда он закончится, процедите суп через мелкое сито в чистую кастрюлю.
Для супа с куриными клецками нам нужен только бульон, но, очевидно, было бы расточительно не использовать прекрасное нежное куриное мясо. Целую курицу можно лишить мяса, которое затем можно добавить в салат или зарезервировать для приготовления тушеного мяса или супа.Из своей я готовлю салат Бефа.
Если вы приготовите бульон из цельного цыпленка, у вас должно получиться около 2–3 литров жидкости. Для супа с клецками вам может понадобиться только половина этого количества (в зависимости от того, сколько вы готовите), поэтому любой оставшийся бульон можно оставить на пару дней в холодильнике, чтобы использовать в качестве запаса для других рецептов или заморозить в пластиковая туба и хранится в морозилке пару месяцев.
Овощи, используемые в бульоне, также можно съесть, положить в суп (возможно, с оставшимся бульоном и кусочками курицы, чтобы приготовить обычный куриный суп) или даже сделать пюре в качестве гарнира для чего-нибудь еще.
Как приготовить пельмени:
- Взбить яйца в миске с маслом и солью.
- Посыпать мукой манной крупы по одной столовой ложке, постоянно помешивая, пока не получите желаемую консистенцию. После добавления каждой столовой ложки протяните вилку через смесь: хорошо, когда следы вилки остаются видимыми. Если слишком мягко, клецки развалятся, если добавить их в суп, слишком густые — и превратятся в пушечные ядра. Оно должно быть толще, чем тесто для блинов, но не таким густым, как тесто.Оставьте на 30 минут.
- Поставьте бульон на слабый огонь — не дайте ему закипеть, иначе они разобьются, когда вы добавите их.
- Когда бульон нагреется до температуры (горячий, но не кипящий), можно приступать к приготовлению клецок.
- Положите чайную ложку в горячий бульон на несколько секунд, чтобы он увлажнился и стал горячим, затем возьмите ложку смеси для пельменей и опустите ее в бульон (не роняйте с высоты), давая ей соскользнуть . Повторяйте это, пока не израсходуете всю смесь для клецок.
- Закройте кастрюлю крышкой и оставьте на слабом огне еще на 5-10 минут, пока пельмени не прожариваются и не увеличиваются в размерах (они увеличиваются вдвое).
- Попробуйте добавить приправу, добавьте немного перца и украсьте свежей нарезанной петрушкой.
Быстрый овощной бульон с пельменями из манной крупы
Вы ищете рождественское меню, которое не только дешево, но и быстро готовится, и невероятно вкусно? Тогда оставайся здесь и загляни в мое меню.
Закуска — это очень простой, но очень вкусный овощной бульон с тающими во рту маночными клецками. Как раз то, что нужно, чтобы утолить первый голод и подготовить желудок к второму блюду.
Для составления меню: начните с десерта, а затем измельчите ингредиенты для основного блюда, прежде чем приступить к приготовлению супа. Так вы не вспотеете и меню не растянется на несколько часов.
Вот основное блюдо: Hearty Malt Beer and Mushroom Ragout
А на десерт: Fruity Speculoos и Strawberry Layered Dessert
Желаю вам счастливого Рождества и много веселья в приготовлении еды и застолье.
Любовь,
Быстрый овощной бульон с пельменями из манной крупы
Автор / Автор: Рина
Группа / Тип: Суп
- полоски моркови
- петрушка, нарезанная
-
- 1 чайная ложка льна
- 1 столовая ложка воды
- 20 г (0,7 унции) веганского масла
- 60 г (2,1 унции) манной крупы
- 75 мл (1/3 стакана) воды
- соль
- перец
- молотый нугмет
- Вмешать пасту из овощного бульона в воду и довести до кипения.Приправить перцем и, если хотите, добавить несколько морковных полосок.
-
- Для пельменей смешайте льняное семя и 1 столовую ложку воды и дайте им застыть. Растопите масло в маленькой кастрюле, добавьте остальные ингредиенты, включая льняное семя, и хорошо перемешайте. Обжаривайте несколько минут, пока смесь не станет плотной и блестящей.
-
- Разделите тесто и сформируйте маленькие продолговатые клецки. Выключите плиту и добавьте в бульон манку. Не кипятите бульон после добавления пельменей, иначе они развалятся.
-
- Дайте пельменям из манной крупы настояться 10 минут. Затем разлейте суп в две миски и при желании посыпьте петрушкой.
3.5.3251
Рецепт супа с клецками из семолины | Eat Smarter USA
Семолина обеспечивает нас важными пищевыми волокнами, которые насыщают нас и полезны для кишечника. В целом манная крупа переносится хорошо, так как мелкие зерна легко усваиваются. Пшеничный продукт также дает баллы по ниацину.Этот витамин B нужен нам для многих метаболических процессов.
Суп с манной крупой — аппетитная закуска к классическому меню. Однако, если вы хотите приготовить кнедлики из манной крупы в качестве основного блюда, добавьте в бульон еще 1-2 тертых моркови, гороха, фасоли или других овощей и добавьте в суп ломтик хлеба.
1 порция содержит
(процент ежедневной рекомендации)
| Калорийность | 171 ккал | (8%) | ||||
| Белок | 7.78 г | (8%) | ||||
| Жир | 9,15 г | (8%) | ||||
| Углеводы | 13,99 г | (9%) | 0 г | (0%) | ||
| Грубые корма | 0,5 г | (2%) |
другие пищевые ценности
| Витамин А | 440.45 мг | (55,056%) | ||
| Витамин D | 0,44 мкг | (2%) | ||
| Витамин E | 1,33 мг | |||
| 0,04 мг | (4%) | |||
| Витамин B₂ | 0,07 мг | (6%) | ||
| Ниацин | () мг | |||
| Витамин B₆ | 0.Have any Question or Comment? |