Пирог с красной рыбой рецепт с фото: Как приготовить пирог с красной рыбой по пошаговому рецепту и фото

Этот пирог готовится из копченой или соленой красной рыбы.

Как приготовить «Пирог с красной рыбой»

1 Для теста в чаше кухонного комбайна соедините муку, охлажденное сливочное масло, нарезанное кусочками, и соль. Взбейте до состояния крошки. Добавьте яйцо и 1-2 ст. л. ледяной воды. Снова взбейте, чтобы тесто начало собираться в комочки. Быстро вымесите тесто руками, сформируйте из него диск и уберите в холодильник на 1 час. Затем раскатайте тесто по диаметру формы (диаметр 24 см, высота бортика 4 см). Наколите вилкой и снова уберите в холодильник на 15 минут. Тем временем разогрейте духовку до 200 гр. Выпекайте основу в течение 10-15 минут до золотистого цвета.

2 Для заливки смешайте 8 яиц, сливки 20% и сыр, тертый на мелкой терке.

3 По основе равномерно распределите копченую или соленую красную рыбу, нарезанную кубиками, замороженный зеленый горошек, тертую цедру одного лимона и мелко нарезанный укроп.

4 Сверху вылейте заливку.

5 Запекайте 40-45 минут. Начинка должна схватиться и стать золотистого цвета. Приятного аппетита!

Рецепт «Пирог с красной рыбой» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Рецепт рыбного пирога с пошаговыми картинками

1. Вдавите зубчики в лук и поместите в широкую кастрюлю. Влить молоко и довести до кипения. Добавить свежую и копченую рыбу и варить 7 минут.

Растопите оставшиеся 1/4 стакана масла на среднем огне в большой глубокой сковороде, пока оно не перестанет пузыриться. Добавьте муку и непрерывно помешивайте за 1 минуту.

рецепт рыбного пирога Мэри Берри, шаг за шагом Методы Автор Мэри Бери в субботу, 6 февраля 2021 г. Друзья приветствуют меня, меня зовут nkdhiman, и сегодня я собираюсь показать вам рецепт рыбного пирога Мэри Берри — это очень простой шаг, так что давайте начнем .

Разогрейте духовку до 180 ° C. Затем приготовьте картофель и разомните вместе с небольшим количеством молока, петрушкой, солью и перцем (по вкусу) и небольшим количеством масла.

Шаг 3 Приготовьте рыбу. Медленно добавляйте рыбный бульон порциями, помешивая, пока соус не станет однородным, прежде чем добавлять еще. После того, как весь бульон был добавлен, бросьте в него лосося и треску. Тушите 5 минут, прежде чем добавить креветки, сливки и горчицу.

Пошаговые фотографии того, как приготовить хорошую рыбную начинку, можно найти в моем рецепте рыбного рулета.Чтобы приготовить тесто: смешайте в миске муку, маргарин, соль и разрыхлитель.

15 декабря 2015 г. — Попробуйте адаптированную версию фантастического рыбного пирога Джейми Оливера от Drizzle and Dip. Не пропустите другие рецепты аппетитной еды в блоге.

Похожие сообщения: Фруктовый лед из гибискуса Рецепт «Яркая свежесть» Рецепт хлеба «Бородинский »Сладости с курагой и черносливомРецепт творожного штруделя с яблоками и вишней Рецепт

На толстой сковороде кассороле обжарьте лук с оливковым маслом до мягкости.Добавьте кусочки куриного мяса и тушите еще минуту или около того. Добавьте зеленый и красный перец, нарезанные помидоры, красный перец и томатную пасту (если используете) и хорошо перемешайте.

Теплый и успокаивающий классический рецепт рыбного пирога. Приготовлено из кусочков лосося, трески и копченой пикши, приготовленных в сливочно-сливочном соусе с хрустящей начинкой из пюре. Очень простой рецепт пирога, который можно приготовить всего за час. Отлично подходит для любой ночи недели.

Обжарьте лук и чеснок в 2 столовых ложках оливкового масла в течение 1 минуты.Затем добавьте нарезанные кубиками помидоры и дайте вариться около 2 минут. Добавьте нарезанный сельдерей, перец и сладкий перец.

Обжарьте лук и чеснок в 2 столовых ложках оливкового масла в течение 1 минуты. Затем добавьте нарезанные кубиками помидоры и дайте вариться около 2 минут. Добавьте нарезанный сельдерей, перец и сладкий перец.

Похожие сообщения: Рецепт дикого риса с овощамиРецепт мясных шариков, запеченных в яйцахРецепт перца с начинкой из рыбы и овощейРецепт с картофелем и куриной печенью

Полить рыбу соусом.Выложите рыбу на тарелку и процедите молоко в кувшин. Инструкции по приготовлению рыбного пирога в Страстную пятницу: разогрейте духовку до газа 5; Положите рыбу в жаростойкую форму с молоком; Посолить и поперчить, запекать 15 минут. Процедить молоко из рыбы и оставить. Рыбу очистить от хлопьев и положить обратно в миску, добавить креветки.

Рецепт от simple-delicious-food.com Рыбный пирог Джейми Оливера — Simply Delicious 68 · 60 минут · Вкусный сливочный рыбный пирог с картофельной начинкой из сладкого горошка.

Очистите сладкий картофель и нарежьте его кубиками диаметром 2,5 см.Выложите сладкий картофель в большую кастрюлю и залейте прохладной водой, чтобы покрыть его слоем на 2,5 см. Поставьте сковороду на средний или сильный огонь и доведите до кипения.

Ингредиенты, связанные со средиземноморским тушеным мясом рыбы — чеснок, фенхель, шафран и морепродукты — собраны вместе в нашем провансальском горшочке, который подается с чесночным соусом айоли; пирог покрыт удобным слоеным тестом, купленным в магазине, слои которого не будут подавлять омара, креветок, окуня и палтуса.

Но этот рецепт не обязательно предназначен для демонстрации этих замысловатых кулинарных навыков.Это один из тех самых рецептов Kingklip. На приготовление и приготовление уходит всего 15 минут. Обратите внимание, как в рецепте используется рыбная приправа вместо свежих ингредиентов. Тем не менее, это позволяет приготовить хорошую вкусную еду, которую можно приготовить за короткое время.

Шаг 2 Добавьте молоко, шпинат, горох, пармезан, яйца, петрушку, дижонскую горчицу, соль и палтус. … Что вы думаете об этом рецепте? Вы делали какие-либо изменения или заметки? … Представлять на рассмотрение. Успех! Благодарим за отзыв. Вернемся к рыбному пирогу.Все отзывы для Рыбный пирог — отзывов. Отзывы: Самый полезный

Шаг 4. Картофель при необходимости процедить, переложить в миску, растереть маслом, молоком, ½ столовой ложки соли, поперчить по вкусу; и накрыть, чтобы согреться. Вытрите горшок и вернитесь в блок. Шаг 5. Выберите SEAR / SAUTÉ и установите значение 4 (средний высокий). Дать нагреться 2 минуты. Шаг 6

Проезд. Разогрейте духовку до 400 °. Поместите рыбу в смазанную жиром форму размером 11×7 дюймов. противень. При желании посыпать приправленной солью, перцем и болгарским перцем. Сбрызнуть сливочным маслом.

450 г смешанной рыбы; Когда сыр растает, добавьте рыбу и полейте соусом. Добавьте нарезанную петрушку и снимите с огня. Еще раз перемешайте. Шаг 10/12. вилка; Выложите пюре на рыбную смесь и разложите по ней. Вилкой сделайте волнистый узор, похожий на море. Шаг 11/12

500 г Смесь для рыбных пирогов; ¼ ч. Л. Соли; 1 щепотка черного перца; Растопите оставшееся масло и вмешайте рыбную смесь, добавьте соль и перец. В другой сковороде вскипятите 250 мл молока, аккуратно полейте рыбной смесью и варите 5 минут.Шаг 5/7

Шаг восьмой. Поставить в духовку на 20-25 минут или до золотистого цвета и образования пузырей по краям. Как вариант, накройте и заморозьте пирог или мини-пирожки на другой раз. Если вы хотите приготовить рыбный пирог для ребенка, когда он отлучится от груди, не используйте горчицу и не используйте копченую рыбу. Добавьте больше сыра и при необходимости взбейте.

Положите поверх пирога и повторите с оставшимися листами. Выпекать 35-40 минут или пока начинка не станет очень горячей, а тесто не станет золотисто-коричневым.Тем временем варите картофель в кипящей подсоленной воде до готовности, добавляя брокколи на последние несколько минут. Слейте воду из овощей и подавайте с рыбным пирогом.

Теплый и успокаивающий классический рецепт рыбного пирога. Приготовлено из кусочков лосося, трески и копченой пикши, приготовленных в сливочно-сливочном соусе с хрустящей начинкой из пюре. Очень простой рецепт пирога, который можно приготовить всего за час. Отлично подходит для любой ночи недели.

Разогрейте духовку до 200 ° C, вентилятор 180 ° C, газ 6. Варите картофель в кипящей подсоленной воде в течение 15 минут или пока он не станет очень мягким.Хорошо слейте воду и отложите в сторону.

Средиземноморское блюдо — ваш эксперт по лучшим рецептам из рыбы и морепродуктов — простых рецептов, наполненных яркими средиземноморскими ароматами. Просмотрите наши фавориты фанатов от греческой запеченной трески и легкой паэльи из морепродуктов до палтуса, запеченного на листе, креветок на гриле с соусом из кинзы, запеченного лосося, дерзкого и легкого рецепта средиземноморских креветок и многого другого!

МЕТОД. Пирог с корочкой Шаг 1. В миску насыпьте муку и соль и втирайте масло, пока оно не станет похожим на панировочные сухари.Шаг 2. Сделайте углубление в центре, добавьте яблочный уксус и воду, перемешайте руками и месите на прилавке, пока все не соберется вместе.

Снимите сковороду с огня и добавьте смесь для рыбного пирога, сливки, мелко нарезанный укроп и еще немного соли и перца. Сложите, чтобы получилось равномерно. 6. Выложите рыбу и овощи в жаростойкую форму или оставьте на сковороде, если она пригодна для запекания. Выложите сверху тонкие ломтики картофеля, чтобы полностью покрыть начинку для пирога.

Пирог с рыбным сладким горошком: Ингредиенты.Лучшее в этом рецепте — это то, что вы можете использовать замороженные овощи и рыбу. На 8 порций этого рыбного пирога требуется 1 кг картофеля, 400 г замороженного горошка, 1 лимон, 40 г несоленого масла, 2 средние морковь и лук, 100 г замороженного шпината, оливковое масло и 500 мл молока.

3 августа 2013 г. — Попробуйте эту запеканку с сыром и овощами и картофелем для вкусного и питательного ужина. Всего 15 минут на приготовление и 15 минут на выпекание — отличный вариант для тех, у кого мало времени.

Шаг седьмой.Выложите сверху картофель и посыпьте горстью тертого сыра чеддер. Шаг восьмой. Поставить в духовку на 20-25 минут или до золотистого цвета и образования пузырей по краям.

Рецепт простого рыбного пирога на урду, пошаговые инструкции рецепта на урду и английском, простые ингредиенты, калории, время приготовления, сервировка и видео по кулинарии на урду. Получение указано в machli ke pakwan. Найдите тысячи рецептов урду в Интернете.

Пюре из Cauli делает этот пирог легким и малоуглеводным по сравнению с традиционным картофелем, и если вам нравится тунец Морней, он вам понравится.Полный рецепт и пошаговое видео о том, как почувствовать себя как дома, можно найти по моей ссылке в биографии под заголовком «Зимние рецепты @eastland». Я тоже люблю подавать это с обжаренной зеленью. НЯМ! ? @willowcreative

Просмотрите сотни 100% аутентичных мексиканских рецептов с простыми пошаговыми фотографиями и инструкциями. Почувствуйте разницу с качественной ресторанной мексиканской кухней, приготовленной на вашей собственной кухне!

Шаг 10 Когда закончите, выключите духовку и поставьте на решетку для охлаждения на 15 минут.В горячем рыбном пироге будет жидкий соус, но при остывании он загустеет. Подавайте горячим или дайте ему остыть и храните в холодильнике до 5 дней.

Пошаговое руководство по приготовлению домашней курицы Cacciatore Блюда в стиле «Охотник» обычно готовятся путем тушения белка (например, курицы) с помидорами, луком, зеленью, овощами и кислыми ингредиентами, такими как вино или уксус, до готовности.

как приготовить лучше всего домашнее легкое приготовление жареного рыбного филе, шаг за шагом рецепт с картинками рыбное филе Ингредиенты рыбное филе миньон, нарезанное до желаемого размера + соль + специи + чесночный порошок + черный перец + куркума + яйца Приправить рыбное филе специями и солью Добавить яйца. Обмакнуть в хлебную смесь. Обжарить лук с двух сторон.

Рецепт рыбного пирога: Тайский пирог с красной рыбой

Реклама — продолжить чтение ниже

1 чайная ложкамасло, плюс ½ чайной ложки для чистки

4 зеленый лук, нарезанный

2 ст. красная паста тайского карри, добавьте дополнительную столовую ложку, если вы нравится острый (мы использовали Тайский вкус)

1 ст. соевый соус

1 чайная ложкамягкий светло-коричневый сахар

400 мл (14 жидких унций) кокосовое молоко

3 филе лосося без кожи (около 300 г), нарезанное на кусочки по 4 см (1,5 дюйма)

200 грамм 7 унций сырых очищенных королевских креветок

200 грамм (7 унций) сахарного горошка

Цедра и сок ½ лайма

Небольшой пучок кориандра, крупно нарезанный

3 листы тесто фило

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Разогрейте духовку до отметки 180 ° C (вентилятор 160 ° C) 4. Нагрейте масло в средней неглубокой запеканке или сковороде на среднем огне. Обжарить зеленый лук примерно 2 минуты, пока он не станет мягким. Добавьте пасту карри, соевый соус и сахар и готовьте 1 мин, постоянно помешивая. Влейте кокосовое молоко, доведите до кипения, затем пузырите в течение 5 минут (без крышки), чтобы немного уменьшить его количество.

2. Добавьте лосось, креветки, кусочки сахара, цедру лайма, сок и кориандр, приправьте и перемешайте. Разорвите листы фило на кусочки, аккуратно разомните и положите на рыбу внахлест, чтобы полностью покрыть смесь. Слегка смажьте фило небольшим количеством масла.

3. Готовьте в духовке в течение 15-20 минут, пока тесто не станет хрустящим и золотистым, а рыба не прожарится.

   Нравится? Вам понравится …

   Рыбный похлебный пирог

   Пирог с рыбой и жареным картофелем

   Пирог с рыбным супом

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: около 30 минут

На порцию:

• Калорий: 495
• Клетчатка: 2 г
• Всего углеводов: 26 г
• Сахаров: 7 г
• Всего жиров: 30 г
• Насыщенные жиры: 17 г
• Белки: 30 г

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Как приготовить идеальный рыбный пирог | Рыбка

Кто сказал, что бежевый цвет скучен? Блюдо, в котором картофельное пюре считается ярким пятном, вряд ли получит какие-либо призы за стиль, но, черт возьми, рыбный пирог знает, как использовать свои сильные стороны. Это теплый, нечеткий эквивалент того, чтобы устроиться для просмотра воскресного дневного фильма с кружкой чая — и идеальное средство для всех экологически чистых морепродуктов, отстаиваемых последней кампанией Хью Фернли-Уиттингстолл.Кто мог не почувствовать трепетание камбалы или полюбить минтай, когда он подается в сливочно-пикантном соусе под приятной толпой корочкой пушистого пюре?

Традиционный белый соус

Я решил использовать рецепт Найджела Слейтера в качестве контроля; это один из самых простых продуктов, который я могу найти, и когда дело доходит до комфортной еды, мужчина не может сделать ничего плохого. Рыбу пашот в молоке до непрозрачности и мягкости, а затем процеженную жидкость перемешивают с соусом для заправки, чтобы приготовить простой белый соус, приправленный рубленой петрушкой и укропом.Она комфортно толстая, но, несомненно, и, возможно, намеренно мягкая — и после запекания в течение 40 минут в духовке с температурой 180 ° предварительно приготовленная рыба, осмелюсь сказать, немного эластична.

Белый соус, отмеченный звездой Мишлен

Рыбный пирог Tom Aikens. Фотография: Felicity Cloake

Том Эйкенс разбавляет свой белый соус добавлением лука и белого вина и большим количеством двойных сливок, а затем ненадолго готовит в нем сырую рыбу перед запеканием. Однако без какой-либо жидкости для браконьерства в пироге отсутствует этот жизненно важный рыбный привкус — он восхитительно богат, но разочаровывающе изыскан.

Альтернатива белого соуса

Возможно, меня не должно удивлять то, что Марко Пьер Уайт использует бульон в своем рыбном пироге — в конце концов, он назвал кубики, которые он заплатил спонсору, «лучшим гребаным ингредиентом в мире» — но его готовность принять их не внушает доверия искреннему приверженцу любительского инвентаря.

Однако рецепт Марко интересен тем, что он полностью исключает белый соус, и по этой причине я попробую, смягчив лук-шалот в масле, прежде чем удалить глазурь из сковороды с вермутом и белым вином, превратив их в сироп, а затем добавление рыбного бульона (Марко не упоминает, какой именно сорт в этом конкретном рецепте, поэтому я ловлю его на слове и использую кубики от ведущего бренда) и снова уменьшаю количество.

Марко Пьер Пирог с белой рыбой. Фотография: Felicity Cloake

Звучит, что это требует времени, но без взбивания, необходимого для приготовления заправки, это на самом деле быстрее — все, что мне нужно сделать сейчас, это добавить немного двойных сливок, немного варить на медленном огне, и он готов к использованию. Как бы мне ни хотелось не любить соус, бульон на самом деле добавил долгожданную пикантную ноту, хотя я нахожу травяной вкус Noilly Prat довольно подавляющим, и без заправки он не цепляется за морепродукты таким же соблазнительным образом. .

Начинка

Рыбный пирог — блюдо очень адаптируемое. Как отмечает Джейми Оливер, вы можете использовать любые морепродукты, от скумбрии до мидий, так что это хорошая возможность поэкспериментировать с новыми разновидностями. Я вместе с Найджелом Слейтером хочу, чтобы в основе лежала плотная белая рыба с тонким вкусом, желательно что-то похожее на треску, но более многочисленное, например, минтай или коли.

Рыбный пирог с чернотой и сырным соусом. Фотография: Felicity Cloake

Что-то копченое также является обязательным (пикантная насыщенность придает глубину соусу, но убедитесь, что это экологично; хорошая копченая пикша легко доступна в Интернете), и немного моллюсков для разнообразия тоже не помешает.Найджел рекомендует мидии, которые «дешевы, сочные и добавляют пикантности», но я считаю, что текстура совсем неправильная; Маленькие сладкие североатлантические креветки мне больше по вкусу, а также придают приятный цвет. (Гребешки, тигровые креветки и т. Д. Здесь, я думаю, пропадут зря.) Некоторые люди предпочитают добавлять лосось, чтобы добавить немного розового, но не режьте его слишком мелко, иначе он будет шерстистым и пережаренным.

Для кого-то это может быть ересью, но я не люблю добавлять сыр в соус, как это делает Нигелла; анчоусы, используемые в рецепте J Sheekey в Rebecca Seal’s Cook, выполняют ту же работу, но гораздо более тонко.Если вы хотите увеличить массу начинки, обжаренный лук-порей очень хорошо подойдет для рыбного пирога, как и шпинат, у которого есть дополнительный бонус в том, что он не требует предварительного приготовления.

Топпинг

Рыбный пирог по рецепту Найджела Слейтера с начинкой из крошки. Фотография: Felicity Cloake

Пару слов о соблазнительной золотой вершине, о которой я упоминал ранее; Анджела Боггиано использует тесто для копченой рыбы и рецепта сидра в своем лаконичном названии Pie, а Найджел Слейтер предлагает самую неортодоксальную смесь для крошки (которую я считаю 10 неправильными), но для абсолютного комфорта вы не сможете победить облако пушистое пюре — ничто другое так не впитывает соус.

В знак уважения к Джей Шики, поставщику лучших рыбных пирогов в Лондоне, я украсил свой хлеб несколькими панировочными сухарями, чтобы добавить хруста: добавление чего-либо еще к правильно приправленному пюре — это позолота лилии, насколько я понимаю, но вы можете последовать их примеру и добавить немного пармезана, если чувствуете себя декадентским.

Ниже я остановился на компромиссе между традиционным бархатистым белым соусом и богатой пикантной Cheffy версией. Подавайте с большим количеством вареной зелени, чтобы вытереть ее — все остальное будет излишним.

Идеальный рыбный пирог

Идеальный рыбный пирог. Фотография: Felicity Cloake

На 4 порции

1 кг мучного картофеля, например, Maris Piper или King Edwards
50 г сливочного масла
Всплеск молока
500 мл рыбного бульона
100 мл белого вина
Небольшой пучок петрушки, разделенный на листья и стебли
350 г белой рыбы филе и / или лосось
350 г копченой белой рыбы
200 г очищенных креветок
50 г сливочного масла
50 г простой муки
200 мл двойных сливок
2 мелко нарезанных анчоуса
Горсть белых панировочных сухарей

1.Разогрейте духовку до 180С. Картофель очистить и нарезать кусочками равного размера. Выложите в большую кастрюлю, залейте холодной водой, всыпьте щепотку соли и доведите до кипения. Варить на медленном огне около 20 минут, пока не станет мягким. Слейте воду и оставьте на дуршлаге на несколько минут, затем разомните до однородного состояния и добавьте масло и немного молока. Хорошо приправьте и отложите.

2. Положите рыбный бульон, вино и стебли петрушки в большую кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте рыбу и тушите пять минут, затем достаньте шумовкой, снимите кожицу, если она есть, и нарежьте крупными кусками.Выбросьте стебли петрушки.

3. Растопите масло в сковороде среднего размера на слабом огне, а затем добавьте муку. Готовьте, помешивая, пару минут, стараясь не подрумянивать. Постепенно добавляйте бульон. Доведите до кипения, затем тушите около 20 минут.

4. Снимите соус с огня, добавьте сливки, листья петрушки и анчоусы и приправьте. Добавьте рыбу и креветки и перемешайте, чтобы покрыть их слоем.

5. Выложить морепродукты и соус в форму для запекания и сверху выложить картофельное пюре.Выпекать 20 минут, затем посыпать панировочными сухарями и выпекать еще 15, пока верх не станет золотистым.

Какой у вас любимый рецепт рыбного пирога, что вы любите пить с ним (бутылка белого пива? Стакан Шардоне? Кружка чая?) И каковы ваши главные советы по созданию экологически чистой начинки без чувства вины?

Зимний рецепт: голый рыбный пирог

Изображение предоставлено @ Camilla Akrans для Eat Beautiful

Я всегда предпочитаю есть рыбу зимой, приготовленную в фольге или запеченную в пироге.Во-первых, это самые согревающие и зимние способы съесть рыбу, а во-вторых, минимизировать запах! Включайте в свой пирог столько разновидностей рыбы, сколько хотите; и предпочитаю начинку из сладкого картофеля, так как она богата бета-каротином. В организме он превращается в витамин А, помогая лечить прыщи и улучшая тон кожи, что делает его отличным продуктом для красоты.

ДАННЫЙ ПОСТ СОДЕРЖИТ АФФИЛИРОВАННЫЕ ССЫЛКИ

---

Голый рыбный пирог

ПОРЦИЙ 4


340 КАЛОРИЙ НА ПОРЦИЮ

2 больших сладких картофеля, очищенных и нарезанных мелкими кусочками
25 г масла
25 г муки без глютена 902 (см. совет ниже), подогретый
Сок 1/2 лимона
300 мл овощного бульона
1 чайная ложка цельнозерновой горчицы
2 столовые ложки тертого сыра Пармезан
500 г филе белой рыбы (например, треска, хек, пикша и минтай), нарезанные кусочками
1 небольшая луковица фенхеля, разрезанная пополам и тонко нарезанная
Морская соль и черный перец

---

Изображение предоставлено @ David Loftus для Eat Beautiful
1. Разогрейте духовку до вентилятора 220 ° C / 200 ° C.
2. Положите картофель в кастрюлю с водой и варите 10 минут или до готовности. Слейте воду перед тем, как затирать картофельным пюре, посолив и поперчив по вкусу.
3. Тем временем приготовьте белый соус, сначала растопив сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте муку и перемешивайте около 2 минут или до образования пасты. Затем медленно добавьте молоко, все время помешивая, пока не получите однородный соус. Продолжайте перемешивать соус еще 5-10 минут, пока он не загустеет.
4. Добавьте лимонный сок в соус, затем бульон и горчицу. Приправить по вкусу солью и перцем и добавить 1 чайную ложку пармезана. Доведите до кипения и готовьте 1 минуту, прежде чем снимать с огня.
5. Положите рыбу в жаростойкую форму с нарезанным фенхелем. Полить белым соусом и сверху выложить пюре из сладкого картофеля. Сверху посыпьте оставшимся пармезаном.
6. Поставьте форму на противень. Переложить в кастрюлю на 40 минут или до готовности и золотистого цвета.
7. Подавать с зелеными овощами, такими как шпинат, капуста или брокколи.

Наконечник

• • Вы можете заменить полуобезжиренное молоко кокосовым молоком, чтобы придать рыбе оттенок Юго-Восточной Азии.

---

Дайте мне знать, как у вас дела, и отметьте меня в Instagram @wendyrowe

#eatbeautiful

Я люблю видеть все ваши творения!

ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ: Сквош Frittata | Дата Энергетические укусы | Суп из капусты

© Wendy Rowe.Все права защищены.

Recipe World Как приготовить классический рыбный пирог Марко

Классический рыбный пирог, но с добавлением сливок сверху! Главной звездой этого блюда является сливочно-гладкий соус ру. Этот пирог с начинкой из рыбы и креветок украшен вареными яйцами, сыром чеддер и красивым картофельным пюре. Выпеченный пирог официально станет звездой вашего следующего званого обеда. Вы можете добавить любой вид морепродуктов, который вам нравится, и добавить больше начинки, чтобы получить больше сюрпризов.

На приготовление этого рецепта уходит около 30 минут. Обслуживает от 4 до 5.

Состав:

• Сливочный соус для ру
• 20 граммов сливочного масла
• 20 граммов муки
• 100 мл двойных сливок
• 1 кастрюля Knorr Fish Stock Pot

Пирог:

• 100 граммов филе белой рыбы, нарезанное квадратами
• 100 граммов филе лосося, нарезанное квадратами
• 100 граммов копченой пикши, нарезанное квадратами
• 100 граммов креветок, очищенных от кожуры и удаленной головы

Гарнир:

• 3 сваренных вкрутую яйца, очищенных и нарезанных на четвертинки
• 150 г лука-порея, нарезанного, бланшированного и сушеного
• 1 кг картофельного пюре (отварной очищенный картофель, протертый с двойными сливками и смешанный с 2–3 яичными желтками)
• 50 г тертого мягкого сыра чеддер

Инструкции:




Разогрейте духовку до 200С.
Чтобы приготовить соус для ру, поместите масло в кастрюлю на слабом огне. Как только масло растает, всыпьте муку.
Используйте венчик для удаления комков. Постепенно добавляйте рыбный бульон.
Влейте сливки и непрерывно взбивайте, пока соус не станет кремообразным.
Добавьте в соус белую рыбу, лосось, пикшу и креветки. Убедитесь, что вся рыба покрыта соусом.
Вылейте соус на форму для запекания.
Посыпать сверху луком-пореем, вареными яйцами и чеддером.
Накройте сверху картофельным пюре.
Выпекайте пирог 15 минут.

Идеи и советы:

• Основа этого рецепта — соус ру и картофельное пюре. Вы можете отказаться от добавления вареных яиц, лука-порея или сыра чеддер. Вы также можете использовать молоко вместо сливок.

• Марко Пьер Уайт — известный британский повар, ресторатор и телеведущий. Его называют первым знаменитым шеф-поваром британской ресторанной сцены. Он по-прежнему является самым молодым шеф-поваром, когда-либо удостоенным 3 звезд Мишлен.Он был наставником других известных шеф-поваров, включая Гордона Рамзи, Кертиса Стоуна и Шеннон Беннетт.


изображений — https://www.youtube.com/watch?v=NGFjC79BLO4&t=11s





Шеф-повар Питер похудел на 60 фунтов с этими рецептами:

За последний год наши друзья из PaleoHacks работали над секретной кулинарной книгой вместе со всемирно известным шеф-поваром Le Cordon Bleu Питером Сервольдом.

Что ж, сегодня эта новая невероятная Палео-поваренная книга наконец-то доступна для БЕСПЛАТНОЙ доставки прямо к вашей двери!

Совершенно верно — в качестве специальной рекламной акции мы бесплатно предлагаем вам нашу новую поваренную книгу Палео для похудания (шеф-повар Пит похудел на 60 фунтов с помощью этих рецептов!) — Все, что вам нужно сделать, это просто покрыть небольшую стоимость доставки ( международная доставка немного больше).

Получите БЕСПЛАТНУЮ копию Paleo Eats Here. (Возьмите это сегодня, потому что мы заказали только небольшую партию этих кулинарных книг для этой бесплатной акции, и они будут распроданы БЫСТРО!)

-> Получить бесплатную поваренную книгу <-




Избавьтесь от лишних 5-7 фунтов за ночь:

Вы знали, что выглядите на 5-7 фунтов тяжелее, чем есть на самом деле? …

Это правда.

Большинство людей носит с собой лишние 5-7 фунтов, которые заставляют их ЧУВСТВОВАТЬ и ВЫГЛЯДИТЬ толще, но на самом деле они не становятся толще.

И это означает, что вы , вероятно, страдаете воспалением кишечника , которое подталкивает против вашего живота изнутри и заставляя вас выглядеть толще. Однако …

… можно исправить с помощью ЗАВТРА …

==> Ударьте свой ИСТИННЫЙ вес за ночь с ЭТОМ





Проверьте другие вкусные рецепты:

Рыбный пирог с твистом, рецепт

• Супер легкий
• 0:10 Подготовка
• 0:30 Повар
• 4 порции
к КИН

Приготовили по этому рецепту? Загрузите свое фото, чтобы получить
шанс на выигрыш.Учить больше.

Рыбный пирог с отличием. — KEEN’S

Состав

• 100 г сливочного масла

• 5 ломтиков бекона, нарезанные кубиками по 1 см

• 1 лук, нарезанный кубиками среднего размера

• 30 г простой муки

• 1 столовая ложка горчичного порошка KEEN’S

• 650 мл молока

• 4 филе белой рыбы, нарезанные кубиками 2 см

• 1 чайная ложка эстрагона McCormick

• 1 лист слоеного теста

Метод

1. Разогрейте духовку до 180 ° C.

2. В средней кастрюле растопить сливочное масло, добавить бекон и лук, обжарить две минуты. Добавьте муку и горчичный порошок KEEN’S и хорошо перемешайте деревянной ложкой в ​​течение 1 минуты. Медленно добавьте молоко и продолжайте помешивать, пока оно не загустеет.

3. Добавить в соус нарезанное кубиками рыбное филе и эстрагон.Вылить в жаростойкую форму. Сверху посыпьте блюдо слоеным тестом и дайте ему усадку за счет дополнительного нависания. Вырежьте небольшой крестик в центре теста, смажьте небольшим количеством лишнего молока.

4. Выпекать в духовке примерно 20 минут или до тех пор, пока тесто не станет золотистым, а рыба не прожарится.

5. Подавать с овощами на пару или свежим садовым салатом.

Хотите поделиться рецептом?

Пришлите нам свои лучшие рецепты, и мы разместим их на нашем сайте. Учить больше

Подробнее…

Следующий

Популярное видео

Лучшие рецепты рыбных пирогов

Лаура Эдвардс

Просмотр галереи 10 Фотографии

1 из 10

Рыбный пирог: еда: новый рецепт: Redonline

2 из 10

пирог с лососем и раками

Замечательное блюдо, которое можно приготовить заранее, масляный картофель, посыпанный этим фантастическим рыбным пирогом, восхитительно более вкусен.Вы можете купить очищенные раковые хвосты в большинстве крупных супермаркетов или у торговцев рыбой.

Попробуйте рецепт пирога с лососем и раками

3 из 10

Кераланские пироги с морепродуктами

Здесь классический рыбный пирог был переработан в индийском стиле. Вдохновленный любимым блюдом Керала, мули — рыбным карри, приготовленным из кокосового молока, листьев карри, зеленого перца чили и имбиря — он станет идеальным угощением на выходных.

Попробуйте рецепт керальских пирогов с морепродуктами

4 из 10

Рыбный пирог Джей Шики

Этот вкусный рыбный пирог — настоящий шедевр. Бестселлер в меню J Sheekey, он красиво простой, но при этом универсальный. Попробуйте добавить омаров, креветок или горох для особого случая.

Попробуйте рыбный пирог J Sheekey’s

5 из 10

похлебка

Этот похлебный пирог идеально подходит для комфортной еды.Сливочное, сочное и покрытое слоистой корочкой тесто сочетание копченой пикши, креветок и овощей действительно сложно превзойти.

Попробуйте рецепт похлебного пирога

6 из 10

рыбный пирог

Классический рыбный пирог не превзойти, и этот простой рецепт станет отличным блюдом для ужина. Он может быть на столе менее чем за час и идеально подан с сезонной зеленью.

Попробуйте этот классический рецепт рыбного пирога

7 из 10

Пироги с треской, луком-пореем и голубым сыром

8 из 10

Сапожник из жареного копченого лосося

10 из 10

Пирог с говядиной и устрицами

Пироги — отличный способ использовать менее дорогие, но полностью ароматные мясные отрубы, такие как говяжьи бока и голень, лопатка и шея баранины и бычьи щеки.Заправка нескольких очищенных устриц также добавит немного роскоши.

Попробуйте этот рецепт пирога с говядиной и устрицами

Разогрейте наши восхитительные рецепты на воскресный обед …

Реклама — продолжить чтение ниже

Анна Беррилл Кулинарный писатель, исполняющий обязанности заместителя редактора Guardian Feast.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

.