Пицца рецепт в домашних условиях в духовке пошаговый с фаршем: Как приготовить пиццу с фаршем в домашних условиях пошагово

Как приготовить пиццу с фаршем в домашних условиях пошагово

Рецепты приготовления пиццы

admin

Содержание:1 Рецепт пиццы с мясным фаршем1.1 Ингредиенты1.2 Как правильно выбрать ингредиенты1.3 Пошаговое приготовление1.4 Видеорецепт пиццы2 Рецепт пиццы с грибами и фаршем2.1…

Приготовить пиццу с фаршем – по-моему, наилучшее решение в случае, когда осталось небольшое количество фарша, из которого ничего толкового, собственно говоря, и не сделаешь. Так случилось и у меня, и вот теперь спешу поделиться своим рецептом. В качестве дополнительной начинки можно использовать практически все, что есть у вас в холодильнике, но в пицце обязательно должны присутствовать сыр и томат!

Рецепт пиццы с мясным фаршем

Кухонная техника: газовая или электрическая плита, духовой шкаф.

Ингредиенты

Тесто:

мука	2-3 стак.
масло подсолнечное	1 ст. л.
дрожжи сухие	2 ч. л.
соль	1 щепотка
сахар	1/3 ст. л.
вода	1 стак.

Начинка для пиццы с фаршем:

фарш	500 г
лук	1 шт.
специи	по вкусу
консервированные овощи	150-200 г
помидоры	1 шт.
томатный соус	2 ст. л.
сыр твердый (моцарелла)	150-200 г
зелень	по вкусу
соль	по вкусу
сушеные травы (итальянские)	по вкусу

Дополнительно:

масло подсолнечное

для обжарки

Как правильно выбрать ингредиенты

• Фарш можно использовать любой.
• Мне посчастливилось найти в холодильнике так называемую «Мексиканскую смесь» из горошка, кукурузы и перца, которую я и применила в качестве дополнительных компонентов для начинки своей пиццы. Вы же можете смело заменить ее, например, обычным болгарским перцем или оливками, или же, приготовив пиццу с грибами и фаршем.
• Тесто для пиццы можно использовать покупное, но, конечно же, лучшим выбором будет его собственноручное приготовление. В моем случае, решение приготовить пиццу было внезапным, поэтому теста в наличии не оказалось.
• Кстати, очень удачно выйдет, если в рецепте приготовления теста растительное масло заменить оливковым – от этого вы только выиграете.

Пошаговое приготовление

1. Начнем с теста: в глубокой посуде растворите дрожжи в теплой воде.
2. Теперь добавьте масло и сухие компоненты – сахар и соль. Все перемешайте.
3. Следующий этап – добавление просеянной муки. Я указала приблизительное количество муки, так как необходимо добавлять ее постепенно и следить, чтобы в итоге тесто получилось мягким и некрутым.
4. Посуду с вымешанным тестом накройте полотенцем и оставьте подходить в теплом месте на 1 час.
5. Займитесь начинкой: очистите лук от кожуры, нарежьте мелкими кубиками.
6. Высыпьте лук в разогретую сковороду с растительным маслом, слегка обжарьте, после чего добавьте фарш. Слегка подсолите, приправьте и доведите до готовности.
7. Помидор промойте и нарежьте кольцами, натрите сыр на терке.
8. Подошедшее готовое тесто раскатайте в не очень тонкий пласт, смажьте форму, в которой будете выпекать пиццу, небольшим количеством масла или кусочком маргарина и расстелите сверху тесто, немного подвернув края.
9. Основу будущей пиццы смажьте соусом.
10. Теперь выкладывайте фарш, а сверху выложите помидор и другую начинку, у меня это были консервированные кукуруза, горошек и перец.
11. Присыпьте пиццу с фаршем и помидорами сыром и травами или зеленью по вкусу, и отправляйте в разогретую до 200 ºС духовку на 15 минут. Время приготовления также может немного отличаться в зависимости от работы вашей духовки. Тесто должно подрумяниться, а сыр – расплавиться.

Видеорецепт пиццы

Краешки от кусочков пиццы многие попросту недоедают. Просмотрев данное видео, вы узнаете, как сделать бортик пиццы невероятно вкусным. Только не забудьте предупредить всех о том, что краешек «с вкусным секретом»!

Рецепт пиццы с грибами и фаршем

• Время приготовления: 45-55 минут.
• Количество порций: 12.
• Кухонная техника: газовая или электрическая плита, духовой шкаф.

Ингредиенты

фарш	400 г
лук	1 шт.
специи	по вкусу
грибы консервированные (шампиньоны, вешенки или др.)	1/2 банки
помидоры	2-3 шт.
томатный соус/майонез или их смесь	2 ст. л.
сыр твердый (моцарелла)	150-200 г
зелень	по вкусу
соль	по вкусу
тесто для пиццы

Дополнительно:

масло подсолнечное

для обжарки

Пошаговое приготовление

1. Почистите лук, нарежьте мелким кубиком.
2. Отправьте лук на сковороду с растительным маслом, немного обжарьте, затем добавьте фарш, подсолите и готовьте до изменения цвета фарша.
3. Промойте помидоры, нарежьте кольцами или полукольцами.
4. Добавьте грибы и специи по вкусу, готовьте еще минут 5, после чего снимите с огня.
5. Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5-0,8 см, выложите на смазанную маслом форму или противень. Подверните края.
6. Смажьте основу для пиццы соусом по вкусу, сверху выложите начинку из фарша и грибов.
7. Выложите порезанные помидоры.
8. Натрите сыр сверху пиццы с фаршем и помидорами, добавьте травы или зелень по вкусу, после чего выпекайте в духовке при 200 ºС около 10-15 минут.

Видеорецепт пиццы

Я предоставила рецепт с уже готовым тестом для пиццы. В данном видео вы можете просмотреть, как подготавливалось тесто:

Как подавать

Готовой пицце лучше дать совсем немного остыть, чтобы без проблем достать ее из формы или противня, не разломав. Можете выложить ее на большое блюдо или поднос целиком, разрезать и подать на стол. Сопроводите пиццу любимыми алкогольными напитками вроде вина или же пива, ну или просто квасом, лимонадом и даже кефиром. Дополнить ужин можно легким овощным салатом.

Другие варианты приготовления и наполнения

Если вы решите добавить в пиццу грибы, то их необходимо заранее прожарить, как и фарш, а консервированные можно просто порезать и посыпать ними пиццу. Также можно приготовить интересный вариант пиццы из куриного фарша вместо мучного теста – сначала необходимо запечь около 10-15 минут сформированный мясной корж, а потом выложить на него начинку и снова столько же пропечь.

Узнайте, какой еще существует вкусный рецепт приготовления пиццы в духовке. Вам непременно должно быть интересно узнать истинный рецепт итальянской пиццы, также поинтересуйтесь рецептом соуса для пиццы самостоятельного приготовления. А рецепт приготовления пиццы из слоеного теста в духовке точно не оставит вас равнодушным!

Поделитесь с другими читателями своими впечатлениями о приготовленной сегодня пицце. А также обязательно укажите, если вам известно какое-либо безумно вкусное сочетание ингредиентов вместе с фаршем!

Post Views: 45

рецепт в домашних условиях с фото пошагово в начинке с луком, сыром и помидорами

Приготовьте вкусную мясную пиццу и порадуйте своих друзей и близких. Питательная домашняя пицца придется по вкусу любому гостю, все оценят ваши кулинарные способности.

Pizzarini

Пицца с мясным фаршем: рецепт в домашних условиях с фото пошагово в начинке с луком, сыром и помидорами

Пицца — это очень вкусное и популярное блюдо, которое можно сделать самостоятельно в домашних условиях. Если вы хотите порадовать себя и своих близких, то попробуйте сделать пиццу с мясным фаршем.

Состав

Для приготовления теста вам понадобятся следующие ингредиенты:

• мука-250 г;
• теплая вода-150 г;
• сахар-1 ст. л.;
• соль по вкусу;
• сухие дрожжи-1 ч. л.;
• подсолнечное масло-2 ст. л.;
• яйцо.

Ингредиенты для начинки вы можете комбинировать самостоятельно, но если вам ничего не приходит в голову, то вы можете добавить следующие ингредиенты:

• мясной фарш;
• помидоры;
• сыр;
• репчатый лук;
• болгарский перец;
• маслины.

Количество и пропорции ингредиентов для начинки вы регулируете самостоятельно, вы можете добавить побольше мяса или помидоров, это будет зависеть от ваших вкусовых предпочтений.

Приготовление

1. Готовим тесто: смешиваем муку, дрожжи, соль, сахар, масло и яйца. Перемешиваем лопаткой до тех пор, пока это возможно, затем взбиваем руками.
2. Тесто оставляем на 15–20 минут, в это время готовим и нарезаем ингредиенты для начинки.
3. Смазываем противень маслом, выкладываем тесто. Тесто необходимо смазать маслом и кетчупом. Затем выкладываем фарш, а на него все остальные ингредиенты в любом порядке.
4. Разогреваем духовку до 250 градусов и выпекаем 8–20 минут, до золотистой корочки.
5. Выкладываем пиццу на сковороду и нарезаем на порции.

Секреты из Италии

Если вы посмотрите процесс приготовления пиццы итальянскими поварами, то вы сможете увидеть несколько хитростей, которые они используют в своих блюдах:

1. В тесто можно добавить немного подготовленной опары.
2. В пицце не должно быть много разнообразных ингредиентов, в настоящей итальянской пицце чувствуется вкус теста, помидоров и сыра.
3. Итальянцы никогда не жалеют сыра для пиццы.

Приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях очень сложно, но если следовать всем указаниям поваров из Италии, то вы сможете приблизиться к идеалу.

Вам помогла статья?

0 раз уже помогла

Похожие рецепты

Пошаговый рецепт приготовления пиццы с фаршем

Как приготовить пиццу с фаршем в духовке: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, видео, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты

Как приготовить пиццу с фаршем?

Начинка для пиццы с фаршем разнообразна. Фарш сочетается с грибами, перцем, томатами, сыром. Да и сам фарш вариативен – говяжий, свиной, куриный, индюшиный. При этом основа может быть любой, начиная от классической из дрожжевого теста и заканчивая покупной из слоеного.

1. Приготовление пиццы с фаршем требует осознанного подхода к делу, не следует использовать в начинке более четырех компонентов.
2. Сочной получается начинка при смешении нескольких сортов фарша.
3. Учитывая сочность фарша, не нужно усердствовать с соусами. Трех ложек хватает, чтобы пицца получилась сочной и не «поплыла».

Пицца на курином фарше

Куриной начинкой в пицце никого не удивишь. Другое дело – пицца из куриного фарша вместо теста. Оригинально, не банально и главное – сытно и не калорийно. Основа из нежнейшего филе и отрубей не содержит жиров и муки, и делается просто и быстро по принципу котлет.

К такому коржу прекрасно подойдет легкая начинка из феты, перца, зелени и грибов.

Ингредиенты:

• филе – 650 г;
• яйцо – 2 шт.;
• отруби – 50 г;
• лук – 1 шт.;
• болгарский перец – 2 шт.;
• шампиньоны – 100 г;
• томатный соус – 60 г;
• фета – 70 г;
• масло – 40 мл.

Приготовление

1. Измельчите грудку и лук в блендере.
2. Добавьте яйца, отруби и перемешайте.
3. Сформуйте круглую лепешку и выпекайте при 180 градусах 20 минут.
4. Обжарьте шампиньоны и перец.
5. Смажьте корж соусом, положите сыр, перец и грибы.
6. Пицца с фаршем выпекается в духовке 15 минут.

Пицца с фаршем, помидорами и сыром рецепт

Пицца с фаршем и помидорами – один из сытных и практичных вариантов, где можно обойтись без соуса. Главное – не жалеть томатов. Лучше использовать черри: они быстро запекутся, наполнят начинку соками и не размочат тесто. Без сыра – нет гармонии, благодаря ему возникает та самая вязкая корочка, защищающая начинку от пересыхания.

Ингредиенты:

• мука – 350 г;
• сухие дрожжи – 10 г;
• вода – 250 г;
• сахар – 20 г;
• масло – 60 мл;
• фарш – 250 г;
• черри – 10 шт.;
• лук – 1 шт.;
• сыр – 80 г.

Приготовление

1. Залейте дрожжи 50 мл воды на 10 минут.
2. Перемешайте муку с сахаром, 20 мл масла и 200 мл воды. Добавьте дрожжи и замесите тесто. Отставьте на 30 минут.
3. Лук и фарш потомите 5 минут.
4. Растяните тесто в круг.
5. Положите фарш, сыр, томаты.
6. Пицца с фаршем и сыром выпекается 20 минут при 200 градусах.

Пицца с фаршем и шампиньонами – рецепт

Пицца с фаршем и грибами – богатое вкусом и текстурой блюдо. Традиционно, в качестве начинки используют шампиньоны. Они сочны, нейтральный вкусом, сочетаемы с фаршем и овощами, удобны в нарезке и при приготовлении. Их можно положить в начинку в сыром или обжаренном виде. В последнем варианте, грибы получатся более ароматными и хрустящими.

Ингредиенты:

• мука – 400 г;
• молоко – 60 мл;
• масло – 100 г;
• яйцо – 1 шт.;
• говяжий фарш – 250 г;
• шампиньоны – 150 г;
• лук – 1 шт.;
• кетчуп – 60 г;
• перец – 1 шт.;
• масло – 40 мл;
• сыр – 100 г.

Приготовление

1. Из муки, яиц, масла и молока замесите тесто. Охлаждайте 30 минут.
2. Обжарьте лук, перец и фарш. Добавьте кетчуп и потомите пару минут.
3. Подрумяньте грибы.
4. Уложите слоями: фарш, грибы, сыр.
5. Пицца с говяжьим фаршем выпекается при 180 градусах 20 минут.

Пицца из слоеного теста с фаршем

Пицца с фаршем из слоеного бездрожжевого теста – находка для хозяек с дефицитом времени. Большинство из них используют магазинную заготовку, избавляющую от расстойки и замешивания теста. Тем более, при такой основе блюдо только выигрывает. Тесто, благодаря своей слоистости, прекрасно держит форму и не раскисает даже c сочной начинкой.

Ингредиенты:

• слоеное тесто – 300 г;
• свиной фарш – 350 г;
• лук – 1 шт.;
• сосиски – 2 шт.;
• сыр – 200 г;
• помидоры – 2 шт.;
• томатный соус – 80 г;
• масло – 40 мл.

Приготовление

1. Подрумяньте сосиски и лук 3 минуты.
2. Отдельно обжарьте фарш.
3. Смажьте раскатанное тесто соусом.
4. Уложите начинку слоями: сосиски с луком, фарш, томаты, сыр.
5. Пицца слоеная с фаршем выпекается при 200 градусах 20 минут.

Пицца с фаршем и колбасой

Пицца с фаршем – рецепт, благодаря которому можно найти применение залежавшимся продуктам. Возглавляет список – копченая колбаса. Как раз с ней пицца приобретает интересный вкус и аппетитный копченый аромат. Здесь целесообразно использовать сырой фарш. Жир, выделяющийся из колбасы во время запекания, сделает его более насыщенным.

Ингредиенты:

• мука – 500 г;
• масло – 10 мл;
• теплое молоко – 120 мл;
• яйцо – 2 шт.;
• мясной фарш – 400 г;
• копченая колбаса – 80 г;
• кетчуп – 40 г;
• майонез – 20 г;
• сыр – 180 г.

Приготовление

1. Взбейте яйца с маслом, молоком и мукой.
2. Отставьте тесто на 10 минут.
3. Раскатайте в пласт, смажьте майонезом и кетчупом, положите сырой фарш и колбасу.
4. Пицца с фаршем выпекается при 200 градусах четверть часа.
5. Посыпается сыром и печется еще 10 минут.

Пицца с ананасом и фаршем

Пицца с фаршем в духовке не ограничивается привычными компонентами. Любители экзотики могут использовать контрастное сочетание мяса с фруктами и добавить ананасы. Ананасы хорошо сочетаются с куриным фаршем. Пропитавшись соками фрукта, фарш приобретает кисло-сладкий вкус, отлично гармонируя с острым соусом и соленым сыром.

Ингредиенты:

• тесто для пиццы – 400 г;
• куриный фарш – 350 г;
• консервированные ананасы – 300 г;
• томатный соус – 40 г;
• сыр – 200 г.

Приготовление

1. Потомите куриный фарш 3 минуты.
2. Смажьте тесто томатным соусом. Положите фарш, сверху – кубики ананасов.
3. Пицца с фаршем посыпается сыром и выпекается при 180 градусах 15 минут.

Закрытая пицца с фаршем

Пицца кальцоне с фаршем превосходит классическую «родственницу». В традиционном варианте изделие представляет закрытый пирог в форме полумесяца с начинкой, где все компоненты томятся вместе. То же самое происходит и в данном варианте, только фарш лучше впитывает соки и ароматы, а от того, кальцоне получается в разы сочнее и нежнее.

Ингредиенты:

• дрожжевое тесто – 200 г;
• свиной фарш – 250 г;
• лук – 1 шт.;
• рикотта – 50 г;
• шпинат – 40 г;
• томатный соус – 40 г.

Приготовление

1. Жарьте лук и фарш 5 минут.
2. Добавьте соус и шпинат и через 2 минуты снимите с огня.
3. Раскатайте тесто в пласт.
4. Выложите начинку с одной стороны. Сдобрите рикоттой.
5. Накройте свободной половиной. Скрепите края.
6. Выпекайте при 180 градусах 25 минут.

Пицца из бубликов с фаршем в духовке

Не каждая пицца с мясным фаршем требует навыков в приготовлении теста. Прекрасный вариант избежать возни с мукой – использовать в качестве основы бублики. Быстро, легко и просто. Нужно замочить бублики в теплом молоке, начинить их сырым фаршем и запечь в духовке до румяности. Такие мини-пиццы вкусны, удобны в подаче и в поедании.

Ингредиенты:

• бублики – 1 кг;
• молоко – 250 мл;
• фарш – 500 г;
• сыр – 100 г;
• яйцо – 1 шт.;
• лук – 1 шт.

Приготовление

1. Замочите бублики в теплом молоке на 7 минут.
2. Смешайте фарш с луком и яйцами.
3. Начините бублики фаршем, посыпьте сыром и запекайте при 180 градусах 30 минут.

Пицца из фарша на сковороде

Домашняя пицца с фаршем не займет много времени, если загрузить все компоненты одновременно в сковороду и потомить изделие под крышкой 15 минут. Для того, чтобы тесто пропеклось его нужно сделать жидким, напоминающим омлет, а начинку нарезать очень мелко. Фарш изначально имеет нужную консистенцию, поэтому подходит для блюда более всего.

Ингредиенты:

• мука – 220 г;
• майонез – 80 г;
• сметана – 80 г;
• яйцо – 2 шт.;
• куриный фарш – 180 г;
• томаты – 1 шт.;
• ветчина – 50 г.;
• сыр – 50 г.

Приготовление

1. Взбейте майонез со сметаной, яйцами и мукой.
2. Распределите тесто по сковороде.
3. «Утопите» в тесте фарш, томаты и ветчину. Посыпьте сыром.
4. Готовьте под крышкой 15 минут.

Пицца с фаршем в мультиварке

Традиционный рецепт пиццы с фаршем в домашних условиях предполагает запекание в духовке. Тем же, кто имеет мультиварку, есть смысл сделать пиццу в ней. Медленное томление в режиме «Выпечка» обеспечит мягкий корж, не пересушенный фарш и тягучую сырную корочку. Две полоски пекарской бумаги, помещенные под тесто, помогут извлечь пиццу.

Ингредиенты:

• дрожжевое тесто – 200 г;
• томаты – 2 шт.;
• говяжий фарш – 300 г;
• йогурт – 40 г;
• сыр – 150 г.

Приготовление

1. Выложите на дно мультиварки две полоски пекарской бумаги.
2. Сверху положите корж.
3. Смажьте корж йогуртом, посыпьте частью сыра.
4. Уложите фарш, томаты и остальной сыр.
5. Готовьте в «Выпечке» 40 минут.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Подписаться

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Как сделать пиццу с фаршем в духовке? Подготовьте продукты для теста. Сахар кладите по вкусу, можете обойтись совсем без него или заменить медом. Масло в идеале берите оливковое, но если его нет, подойдет и обычное растительное.

2. Шаг 2:

   Воду прогрейте до температуры около 40 градусов – на ощупь она должна быть приятно теплая, не горячая. Слишком горячая вода убьет дрожжи. Перелейте воду в миску, насыпьте в нее дрожжи, перемешайте хорошенько венчиком.

3. Шаг 3:

   Далее положите в воду сахар, соль и оливковое масло. Опять размешайте.

4. Шаг 4:

   Просейте пшеничную муку. Не надо высыпать всю муку сразу. В зависимости от качества, муки может понадобится меньше или больше. У меня ушло около 600 граммов.

5. Шаг 5:

   Начните замешивать тесто сначала ложкой, затем рукой. Если вам покажется, что тесто слишком жидкое, добавьте муку. Но аккуратнее – очень легко ее переложить, тогда вы рискуете получить жесткое тесто.

6. Шаг 6:

   Теперь переложите тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Замесите руками гладкое, однородное тесто.

7. Шаг 7:

   Выложите тесто в миску, накройте миску крышкой и оставьте тесто для подъема примерно на 30-40 минут.

8. Шаг 8:

   Пока тесто поднимается, приготовьте начинку. Фарш у меня говядина-свинина. Помидоры я взяла черри. В качестве специи – травы итальянской кухни. Вместо томатной пасты я всегда беру помидорную пассату – перетертую мякоть. Ее может понадобится немного больше, на ваш вкус.

9. Шаг 9:

   Репчатый лук очистите от шелухи, вымойте, обсушите и нарежьте мелкими кубиками или тонкой соломкой.

10. Шаг 10:

    На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите мясной фарш. Обжарьте фарш в течение нескольких минут, помешивая его лопаткой.

11. Шаг 11:

    Добавьте к фаршу нарезанный репчатый лук, соль, специи. Перемешайте.

12. Шаг 12:

    Выложите к фаршу томатную пасту. Хорошо размешайте. Накройте сковороду крышкой и жарьте фарш на маленьком огне около 5 минут. Ориентируйтесь на свою плиту, не отходите от нее, чтобы у вас ничего не пригорело.

13. Шаг 13:

    Пока жарится мясо, натрите сыр на крупной терке.

14. Шаг 14:

    Тесто тем временем хорошо поднялось – увеличилось в размере в два раза. Если у вас оно не поднялось, заменяйте дрожжи.

15. Шаг 15:

    Переложите тесто на стол, припорошенный мукой, обомните его и раскатайте в круглую лепешку по размеру будущей пиццы. Можете раскатывать не только круг, но и овал, квадрат или прямоугольник.

16. Шаг 16:

    Выложите на тесто сверху фарш ровным слоем.

17. Шаг 17:

    Поверх фарша разложите нарезанные помидоры. У меня это черри, но вы можете взять любые другие, нарезав их кружками.

18. Шаг 18:

    Посыпьте пиццу тертым сыром. Количество сыра можете изменять по своему вкусу.

19. Шаг 19:

    Запекайте пиццу при температуре около 200-220 градусов примерно 20-35 минут. Ориентируйтесь на особенности своей духовки и внешний вид пиццы. Приятного аппетита!

Из этого количества продуктов получается две пиццы.
Пицца с фаршем очень вкусная – сочная, пряная, мне понравилось использовать томаты черри вместо обычных.

Важно! Используя сухие дрожжи нужно учитывать, что они встречаются в двух формах: активные и инстантные (перед применением внимательно прочитайте инструкцию!). 
Активные сухие дрожжи внешне напоминают бисер или небольшие шарики. Прежде чем применять, их необходимо вывести из “спящего режима”. Для этого активные дрожжи разводят в теплой сладкой воде, молоке или сыворотке. Образовавшиеся пузырьки, пена или “шапочка” свидетельствуют, что дрожжи готовы к дальнейшему использованию. Активные сухие дрожжи необходимо довести в жидкости до полного растворения, иначе из-за оставшихся крупинок тесто может не подняться и выпечка будет испорчена (крупинки дрожжей, которые не растворились в жидкости и попали в тесто, уже не разойдутся самостоятельно, а значит не будут работать).
Инстантные сухие дрожжи проще в применении. Их не нужно активизировать перед использованием. Такие дрожжи вместе с другими ингредиентами просто добавляют в тесто. В результате сокращается время приготовления выпечки. 
Также следует помнить, что и тот, и другой вид сухих дрожжей может отличаться по своей активности у разных производителей.

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Как приготовить Домашняя пицца из фарша с помидорами и сыром рецепт пошагово

1.

Для основы смешиваем все ингредиенты и оставляем на 30-60 минут в холодильнике. Затем готовим их как очень тонкие лепешки или как очень толстые

блины

)))).

2.

Начиняем по желанию, посыпаем тертым сыром, можно готовить по одной лепешке, а можно как я по две накладывая друг на друга, а также даже 3 или все 4 .

3.

Запекаем в духовке при 180-200. градусах около 10-15 минут. Подавать можно с тортильей, тонким лавашем и с любимыми соусами .

Наталья

Похожие рецепты

Комментарии (0)

Ингредиенты

Тесто для пиццы – 200 г

Томатный соус – 40 г

Фарш куриный – 150 г

Помидор – 1 шт.

Красный лук – 0,5 шт.

Сыр – 100 г

Соль, острый перец, зелень – по вкусу

Диаметр пиццы – 40 см

• 221 кКал
• 20 мин.
• 20 мин.

Классическая домашняя пицца с фаршем

Этот рецепт хорош тем, что блюдо готовится из доступных продуктов, не требует особых затрат по времени и в итоге вы получаете вкуснейшую домашнюю пиццу превосходного качества.

Ингредиенты для приготовления теста:

• вода — 0,5 л.;
• обычные дрожжи — 50 г;
• маргарин — 100 г;
• сахар — 1 столовая ложка;
• соль — 1 чайная ложка;
• мука хорошего качества для замешивания теста.

Ингредиенты для начинки:

• качественный фарш — 1 кг;
• репчатый лук — 3 средних луковицы;
• свежие помидоры 6 штук, можно взять густой томат или кетчуп — 2 стакана;
• майонез — 200 г;
• чеснок — 6 зубчиков;
• свежая зелень укропа или петрушки — 1 небольшой пучок;
• твердый сыр — 200 г.

Приготовление теста:

1. Воду немного подогреем в кастрюльке, чтобы была тёплая и растворимым в воде дрожжи. Затем добавляем соль, сахар и всё хорошенько перемешиваем.
2. Растопим на небольшой в огне маргарин и добавил в основу для нашего теста.
3. После этого в кастрюлю небольшими порциями начинаем добавлять муку и постепенно замешивать тесто.
4. Добавляем муки столько, чтобы тесто для пиццы получилось нежным и мягким.
5. Слегка вымешиваем получившееся тесто на столе, накрываем и оставляем на 10 минут.

Рецепт пиццы с мясным фаршем, грибами и помидорами в духовке

Кухонная утварь и техника: скалка для теста, разделочная доска, духовка, нож, тёрка, миска для теста, сито для муки, плита, сковорода, тёрка, противень.

Ингредиенты

Ветчина	180-210 г
Говяжий фарш	180-210 г
Шампиньоны	4 шт.
Болгарский перец	1/2 шт.
Сливочный сыр	130-150
Моцарелла	110-120 г
Орегано	1 ч. л.
Маслины	6-10 шт.
Сушеный базилик	1 ч. л.
Консервированные томаты в собственном соку	380-400 г
Мука высшего сорта	430-450 г
Дрожжи	5-6 г
Вода	230-250 мл
Соль	10 г
Оливковое масло	6 ст. л.
Свежая зелень	по вкусу
Зубчики чеснока	2 шт.

Последовательность приготовления

Готовим тесто

1. Сперва необходимо правильно приготовить тесто для нашей пиццы. Берём миску и выливаем в неё 230-250 мл тёплой воды (её необходимо подогреть до 40-50 градусов на плите или в микроволновке). Дрожжи будут растворяться лучше в тёплой воде, поэтому высыпаем 5 г в миску и немного перемешиваем.
   
2. Добавляем 10 г соли, а также столовую ложку оливкового масла. Через мелкое сито просеиваем примерно 430-450 пшеничной муки прямо в миску с водой и дрожжами. Муку добавляем порциями, параллельно с этим замешивая образовавшуюся в миске смесь.

   Просеивать муку важно, поскольку она насыщается кислородом, отчего тесто будет более эластичным, пышным и более податливым к приготовлению из него пиццы.

3. Замешиваем тесто непосредственно в миске обычной ложкой, а когда начнут формироваться крупные комки, то замешивать нужно чистыми руками.
4. Выкладываем получившееся тесто обратно в миску и накрываем полотенцем либо пищевой плёнкой. Оставляем тесто примерно на один час при комнатной температуре, за это время оно немного увеличится.
   

Готовим соус

1. Пока тесто подходит, можно сделать для пиццы томатный соус. Ставим сковороду на огонь и наливаем в неё 4 столовые ложки оливкового масла.
   
2. Примерно 2 зубчика чеснока очищаем от шелухи путём удара по каждому зубчику боковой поверхностью ножа. Измельчаем чеснок на разделочной доске. Кладём очищенный чеснок в сковороду и дожидаемся момента, когда чеснок немного подрумянится.
   
3. Выкладываем в сковороду консервированные помидоры в собственном соку. На две большие пиццы нам понадобится около 400 г. Если консервированные томаты с кожурой, то желательно от неё избавиться.
   
4. Томаты прямо в сковороде разминаем вилкой и обжариваем с чесноком до закипания, после чего обжариваем ещё три минуты. За это время добавляем к ним немного орегано (1 ч. л.), базилика (1 ч. л.) и соли по вкусу.
   
5. Снимаем с огня готовый соус.

Готовим начинку

1. Теперь приготовим начинку для нашей пиццы с фаршем. Так как сама пицца в духовке готовится довольно быстро, фарш желательно обжарить заранее. Ставим сковороду на средний огонь и выливаем в неё примерно одну столовую ложку оливкового масла. Дожидаемся достаточного прогрева сковороды. В сковороду выкладываем 180-210 г говяжьего фарша и обжариваем его практически до готовности.
   
2. Ветчину (180-210 г) нарезаем тонкими треугольниками, либо кусочками другой, удобной для вас, формы.
   
3. Половину болгарского перца вычищаем от семечек и мягкой сердцевины, после чего нарезаем его на тоненькие полоски.
   
4. Примерно 4 больших шампиньона промываем под проточной водой и нарезаем тонкими ломтиками.
   
5. Маслины нарезаем поперёк на маленькие кольца. Для наших пицц будет достаточно 6-10 штук.
   
6. Сыр Моцарелла – один из самых главных ингредиентов вкусной пиццы! Именно благодаря данному виду сыра, начинка получается тянущейся и аппетитной, хотя сам по себе сыр довольно пресный на вкус. Нарезаем 110-120 г сыра на тонкие ломтики, дабы их было удобно разместить по всей поверхности коржа.
   
7. Сливочный сыр (130-150 г)натираем на крупной тёрке.
   
8. Соус, а также ингредиенты для нашей начинки готовы! Вынимаем подошедшее тесто из миски и ещё разок его мнём примерно минуту.

Готовим пиццу

1. Присыпаем стол мукой и раскатываем на нём тесто кухонной скалкой, формируя тонкий широкий пласт, который поместится на противень.
   
2. Противень присыпаем мукой и выкладываем в него сформированный пласт теста.
   
3. Время заполнять поверхность коржа начинкой! Первым делом смазываем томатным соусом с чесноком и специями.
   
4. На одну половину теста выкладываем обжаренный ранее фарш, а на вторую половину – ломтики ветчины. Либо же можно оба ингредиента расположить по всей поверхности пиццы вперемешку.
   
5. Выкладываем ломтики шампиньонов, а также болгарского перца. Посыпаем пиццу маслинами.
   
6. Распределяем сливочный сыр по всей поверхности коржа. Сверху выкладываем кусочки моцареллы.
   
7. Включаем духовку и разогреваем её до 250 градусов.
8. Противень с заготовкой для пиццы помещаем в духовку на средний уровень примерно на 7-10 минут.
   
9. Готовую пиццу вынимаем из духовки и посыпаем её измельчённой зеленью (петрушка, укроп и т.д.).
   

Приятного аппетита!

Видеорецепт

Если же у вас остались вопросы по поводу приготовления пиццы, то обязательно ознакомьтесь с видеорецептом ниже. В нём нагляднейшим образом продемонстрированы все этапы приготовления.

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Приготовление пиццы с фаршем

1. Возьмём большую форму или противень средней величины с бортиками и хорошо смажем его растительным маслом.
2. Тесто разделим на две неравные части, чтобы одна часть была больше, а вторая меньшего размера.
3. Большую часть теста раскатываем и распределяем равномерно по всей поверхности формы, загибаем небольшие бортики из теста, чтобы основание пиццы получилось в виде блюда.
4. Фарш посолим, поперчим по вкусу и распределением равномерным слоем поверх теста — это будет первый слой нашей начинки.
5. Репчатый лук нарежем очень мелко и распределим поверх фарша вторым слоем начинки для пиццы.
6. Третьим слоем начинки идут нарезанная тонкими кружками свежие помидоры или же густая томатная паста или кетчуп. Равномерно распределяем томаты по поверхности пиццы.
7. Четвертый слой — смазываем поверхность майонезом, затем мелко нарезаем чеснок зелень и также равномерным слоем распределяем по всей поверхности.
8. Из меньшего куска теста раскатываем тоненькие ровные полоски в виде колбасок и выкладываем поверх пиццы в виде сетки-плетёнки, края аккуратно защипываем.
9. Форму с пиццей сразу в духовку не ставим, а даем отдаем ей подойти при комнатной температуре. Оставляем при комнатной температуре на 30-40 минут, этого времени хватит, чтобы тесто подошло.
10. Когда тесто в форме подойдет, ставим наше блюдо выпекаться в разогретую духовку.
11. Выпекаем при температуре 180 – 200 градусов, около 30 минут, когда пицца слегка подрумянится достаем из духовки и посыпаем по поверхности слоем тертого сыра.
12. Затем ставим в духовку и готовим еще 10 минут до расплавления сыра и легкого зарумянивания.

После приготовления достаём пиццу с фаршем из духовки нарезаем порционными кусками и подаем к столу.

Похожие рецепты

После приготовления пиццы в духовом шкафу.

Если после приготовления пиццы в духовке сохраняется какой-либо запах, его можно удалить при помощи молотого кофе, который нужно высыпать на бумагу и поместить в духовой шкаф на некоторое время.

• Читать полностью

Какие напитки подходят к пицце?

Из напитков к пицце обычно подается сухое вино. При его выборе важно соблюдение некоторых правил этикета. Так, белое идеально дополнит пиццу с рыбой, ветчиной, куриным мясом и с овощами. Красное лучш…

• Читать полностью

Какие соусы подают к пицце?

Чтобы разнообразить вкус уже приготовленной пиццы, отдельно подают соус или приправы. Например, сметанный или майонезный соус хорошо дополнит вкус пиццы с колбасой, рыбой и овощами. А соевый обычно п…

• Читать полностью

Как заморозить пиццу

Пиццу можно заморозить как с начинкой, так и без нее. Для этого нужно раскатать тесто необходимого тебе размера, наколоть его вилкой и запечь 5-7 минут при температуре 150-160°C. З…

• Читать полностью

Чтобы во время жарки не образовывался чад…

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

• Читать полностью

Чтобы говядина была сочной…

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

• Читать полностью

Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

• Читать полностью

Домашняя пицца с говяжьим фаршем и сыром в духовке

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления вкуснейшей пиццы в духовке по-домашнему подготавливаем необходимые продукты.

Просеиваем в большую миску триста тридцать граммов пшеничной муки, затем высыпаем две трети чайной ложки сухих дрожжей, добавляем две столовых ложки оливкового масла, выливаем двести миллилитров теплой воды и замешиваем тесто, после чего высыпаем в миску одну чайную ложку соли и порядка пяти минут вымешиваем тесто руками.

Вымешанное тесто кладем в целлофановый пакет и убираем в холодильник на один час.

Выливаем в сковороду две столовые ложки растительного масла, затем ставим ее на плиту и выкладываем в нее триста пятьдесят граммов говяжьего фарша, который перемешивая обжариваем на высоком огне.

На мелкой терке натираем одну головку репчатого лука, затем выкладываем его в сковороду и перемешав с фаршем продолжаем обжаривать.

Высыпаем в сковороду с фаршем по вкусу соль, хмели-сунели, базилик, смесь из перцев и перемешивая продолжаем обжаривать.

На мелкой терке натираем один помидор, после чего выкладываем натертый томат в сковороду и перемешиваем все ингредиенты, затем убавляем огонь плиты до минимального и продолжаем томить фарш в сковороде закрыв ее крышкой порядка семи-десяти минут до полной готовности.

По истечении времени достаем тесто из холодильника и разрезаем его на два кусочка, после чего хорошо обминаем каждый кусочек и формуем из них колобки, которые затем прикрываем полотенцем и оставляем расстаиваться при комнатной температуре на двадцать-тридцать минут.

По истечении времени разминаем колобки до лепешек необходимого диаметра и толщины, которые затем выкладываем на противень и придаем им форму.

На каждую лепешку выкладываем по семьдесят пять граммов томатного соуса или кетчупа, который затем выравниваем равномерным слоем немного не доходя до краев.

Сверху томатного слоя выкладываем на лепешки зеленые листики базилика, затем выкладываем на каждую порядка ста двадцати граммов натертого на крупной терке сыра Моцаре́лла и распределяем его равномерным слоем.

Сверху слоя из сыра выкладываем и распределяем половину фарша.

Выкладываем сверху слоя из фарша по двадцать граммов натертого на мелкой терке сыра Пармезан.

Поливаем пиццу сверху для аромата приготовленным из чеснока с оливковым маслом соусом, затем украшаем одну из них нарезанным дольками помидором с листиками базилика и ставим противень в разогретую до двухсот пятидесяти градусов духовку выпекать пиццу.

По истечении семи-восьми минут приготовленную пиццу достаем из духовки и подаем к столу.

Готовим вкусно, готовим просто, готовим вкуснейшую пиццу с говяжьим фаршем, сыром и томатами в духовке дома вместе!

Приятного Всем аппетита Дорогие друзья!

👌 Пицца с говяжьим фаршем и сыром, рецепты с фото

Отличный рецепт приготовления домашней пиццы с томленым фаршем, сыром и помидорами в духовке, которая приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и без всякого сомнения понравится многим!

• Ингредиенты на рецепт приготовления пиццы:

• На тесто для пиццы:

• Мука пшеничная 330 гр.

• Сухие дрожжи 2/3 ч.л.

• Оливковое масло 2 ст.л.

• Теплая вода 200 мл.

• Соль 1 ч.л.

• Для начинки на пиццу:

• Кетчуп «Лечо» 150 гр.

• Фарш говяжий 350 гр.

• Репчатый лук 1 гол.

• Помидор 1,5 шт.

• Растительное масло 2 ст.л.

• Базилик 1/3 ч.л.

• Хмели-сунели 1/3 ч.л.

• Смесь перцев 1/3 ч.л.

• Сыр Моцарелла 250 гр.

• Сыр Пармезан 40 гр.

• Базилик свежий по вкусу.

• Соль по вкусу.

• На соус для пиццы:

• Оливковое масло 2-3 ст.л.

• Чеснок 1 зуб.

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшей пиццы с говяжьим фаршем и сыром в духовке:

Пошаговый рецепт приготовления пиццы с фаршем:

Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшей домашней пиццы в духовке.

Просеиваем в глубокую миску 330 гр. пшеничной муки и высыпаем в нее 2 гр. сухих быстродействующих дрожжей.

Добавляем в миску с мукой 2 ст.л. оливкового масла, затем выливаем 200 мл. теплой воды и замешиваем тесто.

Высыпаем в миску с тестом 1 ч.л. соли и около 5 минут продолжаем хорошо вымешивать тесто руками.

Вымешанное тесто кладем в целлофановый пакет и убираем на 1 час в холодильник.

Ставим на плиту сковороду и выливаем в нее 2 ст.л. растительного масла, затем выкладываем в нее 350 гр. говяжьего фарша и перемешивая обжариваем на высокой температуре.

Натираем на мелкой терке 1 головку репчатого лука, после чего выкладываем его в сковороду с фаршем и перемешивая обжариваем.

Высыпаем в сковороду по вкусу соль, 1/3 ч.л. хмели-сунели 1/3 ч.л. базилика, 1/3 ч.л. смеси из перцев и перемешав все ингредиенты продолжаем обжаривать фарш.

Натираем на мелкой терке 1 помидор и выкладываем в сковороду.

Перемешиваем все ингредиенты и переключив плиту на самую маленькую температуру продолжаем томить фарш в сковороде до полной готовности прикрыв ее крышкой 7-10 минут.

По прошествии времени выкладываем тесто на стол и делим его на 2 части, затем каждую из частей хорошо обминаем и делаем колобки, которые прикрыв сверху полотенцем оставляем расстаиваться на 20-30 минут при комнатной температуре.

По прошествии времени разминаем колобки до лепешек необходимой толщины и диаметра, которые затем выкладываем на противень и придаем им круглую форму.

Выкладываем на каждую лепешку по 75 гр. томатного кетчупа или соуса и не до самых краев распределяем равномерным слоем, затем выкладываем на лепешки по вкусу листики свежего базилика.

Выкладываем и равномерно распределяем на лепешках по 120 гр. натертого на крупной терке сыра Моцарелла.

Выкладываем сверху слоя из сыра и равномерно распределяем по половине приготовленного фарша.

Выкладываем на каждую лепешку сверху слоя из фарша около 20 гр. натертого на мелкой терке сыра Пармезан.

Поливаем каждую пиццу сверху для аромата приготовленным из оливкового масла с зубчиком чеснока соусом, затем одну из них украшаем сверху дольками помидора с листиками базилика и отправляем выпекать на 7-8 минут в прогретую до 250 градусов духовку.

По прошествии времени достаем приготовленную пиццу из духовки, после чего выкладываем их на тарелки и подаем к столу.

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!

Приятного Вам аппетита!

 

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Пицца из слоеного теста в духовке – 10 рецептов в домашних условиях

Пицца – одно из самых популярных блюд, которыми можно вкусно и быстро перекусить. Готовить пиццу проще всего на основе слоеного теста. Если раскатать и запечь ее в духовке по всем правилам, то у вас получится нежная пицца с хрустящими боками. В этой статье мы собрали 10 популярных рецептов вкусной пиццы на слоеном тесте.

Пицца из слоеного дрожжевого теста в духовке

🕜1 час. 5 мин. 🕜20 🍴6 🖨

Мало кто откажется от перекуса с нежной и сочной пиццей. В домашних условиях ее можно приготовить с любимыми соусами и большим количеством начинки. Мы расскажем, как приготовить пиццу на слоеном дрожжевом тесте.

Время готовки: 45 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 6-8.

• Тесто полностью разморозьте при комнатной температуре.

• Затем раскатайте его в прямоугольник 25х35 сантиметров.

• Противень застелите пекарской бумагой, выложите на него тесто.

• Наколите вилкой в разных местах, чтобы оно не вздулось.

• Смажьте тесто кетчупом, немного отступая от краев.

• Колбасу, помидоры и оливки нарежьте кружочками, разложите их по тесту.

• Сыр натрите на мелкой терке, посыпьте им пиццу. Сверху полейте пиццу небольшим количеством оливкового масла.

• Выпекайте пиццу в духовке при 180 градусах 20-25 минут. Нарежьте пиццу на порции, пока она еще горячая и сыр не застыл.

---

Приятного аппетита!

Домашняя пицца из слоеного бездрожжевого теста в духовке

🕜1 час. 5 мин. 🕜20 🍴6 🖨

Для того чтобы приготовить пиццу, не обязательно возиться с дрожжевым тестом, выдерживать его и расстаивать. Для пиццы подойдет полуфабрикат слоеного теста, вам останется только раскатать его и дополнить вкусной начинкой и соусами по вкусу.

Время готовки: 65 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порций: 6-8.

Ингредиенты:

• Тесто слоеное – 500 гр.
• Кетчуп – 5 ст.л.
• Лук репчатый – 0,5 шт.
• Шампиньоны – 200 гр.
• Колбаса – 200 гр.
• Помидоры – 2 шт.
• Сыр – 150 гр.
• Травы итальянские – 0,5 ч.л
• Соль –по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Слоеное тесто разморозьте, раскатайте и выложите на противень, сделайте бортики.
2. Смажьте тесто кетчупом, бортики смазывать не нужно. Лук нарежьте тонкими полукольцами и рассыпьте его по тесту.
3. Затем выложите дольки шампиньонов, посыпьте их специями, сверху положите кружочки помидоров.
4. На помидоры положите слой из колбасы и посыпьте пиццу тертым сыром.
5. Выпекайте пиццу в духовке при 200 градусах 20-25 минут. Горячую пиццу нарежьте на порции, немного остудите и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Пицца из слоеного теста с колбасой, сыром и помидорами

🕜1 час. 5 мин. 🕜20 🍴6 🖨

Самые популярные ингредиенты для приготовления пиццы в домашних условиях – это колбаса, помидоры и сыр. А если взять полуфабрикат слоеного теста, то очень быстро у вас на столе появится прекрасная ароматная пицца.

Время готовки: 55 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порций: 6-8.

Ингредиенты:

• Огурцы соленые – 2 шт.
• Мука – 1-2 ст.л.
• Паста томатная – 100 мл.
• Соль – по вкусу.
• Сыр твердый – 300 гр.
• Помидоры – 1 шт.
• Колбаса – 300 гр.
• Травы итальянские – по вкусу.
• Зелень – по вкусу.
• Тесто слоеное бездрожжевое – 1 шт.

Процесс приготовления:

1. Тесто полностью разморозьте, помидоры, огурцы и колбасу нарежьте тонкими дольками.
2. Расстелите на столе пергамент, посыпьте его мукой и раскатайте на нем тесто.
3. Тесто смажьте томатной пастой.
4. Затем разложите по тесту помидоры, колбасу и огурцы, посыпьте их смесью итальянских трав и немного посолите.
5. Переместите пиццу вместе с пергаментом на противень.
6. Запекайте пиццу в духовке при 200 градусах 20-25 минут. Зелень порубите ножом, сыр натрите на мелкой терке.
7. Посыпьте пиццу сначала зеленью, затем тертым сыром. Верните противень в духовку еще на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
8. Затем горячую пиццу разрежьте на порции и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Как приготовить слоеную мини пиццу в домашних условиях?

🕜1 час. 5 мин. 🕜20 🍴6 🖨

Пицца – очень вкусная и быстрая закуска, которую можно приготовить в домашних условиях. Ее можно испечь на большую компанию или сделать несколько мини пицц и подать их, как отдельные порции.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

• Тесто бездрожжевое слоеное – 500 гр.
• Ветчина – 100 гр.
• Огурцы маринованные – 1 шт.
• Шампиньоны – 4-5 шт.
• Кетчуп – 2-3 ст.л.
• Сыр – 100 гр.
• Помидоры черри – 10 шт.
• Специи –по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Тесто разморозьте при комнатной температуре, разрежьте на 4 равные части и раскатайте.
2. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками. Помидоры разрежьте на четвертинки.
3. Основу пиццы смажьте кетчупом.
4. Разложите на тесте ветчину и помидоры, посыпьте заготовки специями по вкусу.
5. Противень застелите пергаментом, переложите на него заготовки, добавьте по ломтику маринованного огурца и посыпьте тертым сыром.
6. Выпекайте пиццу при 200 градусах в духовке 15-20 минут. Мини пиццы немного остудите, затем подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Закрытая пицца из слоеного теста в духовке

🕜1 час. 5 мин. 🕜20 🍴6 🖨

Для итальянской кухни закрытая пицца настолько же традиционна, как и классическая. Такой вид закуски называют кольцоне. Как и в пирожках, вся начинка скрывается внутри под хрустящим слоеным тестом.

Время готовки: 65 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

• Тесто слоеное – 1 упаковка.
• Помидоры – 2 шт.
• Шампиньоны маринованные – 1 банка.
• Сыр гауда красный – 200 гр.
• Оливки – 100 гр.
• Сосиски – 200 гр.
• Зелень – по вкусу.
• Ветчина – 200 гр.
• Перец болгарский – 2 шт.
• Соль – по вкусу.
• Перец чили – 2 шт.
• Яйцо куриное – 1 шт.

Процесс приготовления:

1. Сыр натрите на средней терке.
2. Сосиски и ветчину нарежьте кубиками.
3. Также нарежьте кубиками и смешайте овощи, шампиньоны и оливки. Зелень мелко порубите ножом.
4. Тесто разморозьте, нарежьте равными частями размером 10 на 20 сантиметров. На один край теста положите мясо и зелень.
5. Сверху добавьте смесь овощей и тертый сыр.
6. Накройте начинку второй частью теста и хорошо скрепите края между собой. Поверхность проколите вилкой в нескольких местах. Выложите заготовки на противень.
7. Смажьте закрытые пиццы взбитым яйцом и запекайте в духовке при 180 градусах 25-35 минут до красивого румяного цвета.
8. Закрытую пиццу немного остудите и затем подавайте на стол вместе с чаем.

Приятного аппетита!

Очень вкусная пицца из слоеного теста с грибами

🕜1 час. 5 мин. 🕜20 🍴6 🖨

Вариантов приготовления пиццы очень много и начинка может быть, какой угодно. Предлагаем вам экспресс-рецепт пиццы с грибами на готовом слоеном тесте. Получается вкусная и нежная закуска.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 16.

Ингредиенты:

• Тесто дрожжевое слоеное – 500 гр.
• Грибы – 300 гр.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Колбаса – 150 гр.
• Помидор – 1 шт.
• Сыр твердый – 150 гр.
• Кетчуп – по вкусу.
• Майонез – по вкусу
• Масло растительное – для жарки.
• Зелень – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Помидор нарежьте четвертинками.
2. Сыр натрите на средней терке.
3. Колбасу нарежьте кубиками.
4. Мелко нарежьте грибы и лук, обжарьте их до золотистого цвета.
5. Для соуса смешайте кетчуп, майонез и рубленую зелень.
6. Противень смажьте растительным маслом. Тесто раскатайте и выложите на противень, наколите его по всей поверхности вилкой.
7. Смажьте тесто подготовленным соусом и рассыпьте немного сыра.
8. Далее положите колбасу, помидоры и зажарку из лука и грибов.
9. Сверху посыпьте заготовку оставшимся сыром.
10. Выпекайте пиццу в духовке при 180 градусах 20 минут. Достаньте пиццу из духовки, нарежьте на порции и подавайте, как закуску, на стол.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт пиццы из слоеного теста с сосисками

🕜1 час. 5 мин. 🕜20 🍴6 🖨

Это самый легкий способ приготовить пиццу в домашних условиях. Такую пиццу без труда сможет приготовить любая хозяйка. Ингредиенты достаточно простые и доступные: сосиски и слоеное тесто можно найти в любом продуктовом магазине.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

• Тесто слоеное дрожжевое – 250 гр.
• Сосиски – 6-7 шт.
• Помидоры – 3 шт.
• Масло оливковое – для смазывания формы.
• Чеснок – 2 зуб.
• Петрушка – 1 пучок.
• Смесь перцев – по вкусу.
• Сыр – 150 гр.
• Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Слоеное тесто разморозьте и раскатайте в тонкий пласт.
2. Форму смажьте оливковым маслом и выложите на нее тесто.
3. Сосиски разрежьте пополам и разложите по краям.
4. Накройте сосиски тестом, лишние части отрежьте.
5. На получившихся бортиках сделайте надрезы через 0,7-1 сантиметр.
6. Помидоры нарежьте кружочками и выложите на тесто равномерным слоем. Посыпьте их солью, перцем и измельченным чесноком.
7. Далее посыпьте помидоры рубленой петрушкой.
8. Посыпьте пиццу толстым слоем тертого сыра и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут.
9. Пицца получается вкусной и аппетитной на вид.

Приятного аппетита!

Как испечь домашнюю пиццу из слоеного теста с фаршем?

🕜1 час. 5 мин. 🕜20 🍴6 🖨

Пицца – самое известное блюдо итальянской кухни. Ее готовят с ветчиной, сосисками, вареным мясом или фаршем. И конечно самая вкусная часть пиццы – расплавленная сырная корочка.

Время готовки: 90 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Порций: 8-10.

Ингредиенты:

• Фарш мясной – 700 гр.
• Колбаса – 300 гр.
• Маслины – 1 банка.
• Тесто слоеное бездрожжевое – 1 упаковка.
• Сыр твердый – 300 гр.
• Помидоры черри – 200 гр.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Аджика – 4-5 ст.л.
• Сметана – 3-4 ст.л.
• Майонез – 3-4 ст.л.
• Масло подсолнечное – для жарки.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Лук очистите от шелухи, нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле до мягкости.
2. Болгарский перец очистите от перегородок и семян, нарежьте соломкой. Добавьте перец на сковороду к луку, жарьте 3-5 минут.
3. Отдельно обжарьте фарш до готовности. Посолите и приправьте мясо по вкусу.
4. Тесто разморозьте и раскатайте в тонкий пласт.
5. Смажьте противень растительным маслом и выложите на него тесто.
6. Тесто смажьте аджикой, разложите фарш.
7. Далее положите зажарку из овощей и нарезанную колбасу.
8. Сверху выложите дольки помидоров и маслины.
9. Смешайте сметану с майонезом. Полученный соус нанесите на заготовку.
10. Посыпьте пиццу тертым сыром и поместите в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30-40 минут.
11. Пицца получается очень вкусной и сытной.

Приятного аппетита!

Сытная пицца из слоеного теста с курицей

🕜1 час. 5 мин. 🕜20 🍴6 🖨

Пиццу можно подать как закуску и самостоятельное блюдо. С начинкой из куриного филе блюдо получается сытным, вкусным, с ним вполне можно устроить легкий ужин для всей семьи.

Время готовки: 95 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

• Филе куриное – 300 гр.
• Чеснок – 3 зуб.
• Перец красный молотый – по вкусу.
• Приправа для курицы – по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Чеснок сухой – по вкусу.
• Хмели-сунели – по вкусу.
• Маслины – 1 банка.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Масло подсолнечное – 1 ч.л.
• Тесто слоеное дрожжевое – 500 гр.
• Майонез – 2 ст.л.
• Паста томатная – 3 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Куриное филе помойте. Промокните бумажными полотенцами и нарежьте кубиками.
2. Зубчики чеснока мелко нарежьте.
3. К куриному филе добавьте чеснок и специи, перемешайте и оставьте на 20-30 минут.
4. Маслины нарежьте кружочками.
5. Сыр натрите на терке.
6. Противень смажьте растительным маслом, выложите на него раскатанное слоеное тесто.
7. Сначала смажьте тесто майонезом, затем томатной пастой.
8. На тесто выложите куриное филе.
9. Затем положите маслины и тертый сыр.
10. Отправьте пиццу в духовку, разогретую до 170 градусов, на 25-35 минут. Готовую пиццу нарежьте порциями, немного остудите и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Быстрая пицца из готового замороженного слоеного теста

🕜1 час. 5 мин. 🕜20 🍴6 🖨

Готовое слоеное тесто поможет решить вопрос с закуской на любой вкус. Например, на основе слоеного теста можно быстро приготовить пиццу с ароматной сырной корочкой. Из указанного количества ингредиентов получится пицца на 8 порций.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

• Тесто слоеное – 500 гр.
• Паста томатная – по вкусу.
• Сосиски – 6 шт.
• Помидоры – 4 шт.
• Грибы маринованные – 1 банка.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Маслины – 1 банка.
• Сыр – 200 гр.

Процесс приготовления:

1. Помидоры нарежьте кружочками.
2. Сосиски нарежьте кружочками.
3. Болгарский перец очистите от семян и перегородок, нарежьте соломкой.
4. Маслины нарежьте колечками.
5. Маринованные грибы нарежьте дольками.
6. Сыр натрите на терке.
7. Тесто разморозьте и разрежьте на равные квадраты.
8. Тесто смажьте томатной пастой, выложите помидоры, перец болгарский, сосиски, грибы и маслины.
9. Посыпьте заготовки тертым сыром.
10. Выпекайте пиццу в духовке при 180 градусах 20-25 минут. Готовую пиццу немного остудите и затем подавайте на стол.

Приятного аппетита!

✔️Пицца на слоёном тесте в духовке рецепт с фото пошагово с фаршем (мясом) и сыром

Пицца на слоёном тесте в духовке выручит в любой ситуации — ведь это очень быстро! А если учесть, что ещё и вкусно — то вообще минусов не найти — одни сплошные плюсы 😉 Кроме того, учитывая выбранную начинку — ещё и очень сытно! Полноценный обед или ужин.

Готовое слоёное тесто — это всегда удобно. Вы можете пройти по ссылке и сами убедиться в том, насколько разнообразные изделия можно приготовить на его основе. Это слойки, тарталетки, рулетики, штрудели, краффины, пирожки, пироги, плюшки, круассаны, чизкейки. Вот, в том числе, и пиццу на слоёном тесте в духовке. Солидный разброс — не правда ли? При этом варианты совершенно разные и с другой точки зрения — и десертные (сладкие), и закусочные (несладкие).

На страничках «Выпечки-онлайн» я уже не раз рассказывала о том, что беру продукт торговой марки «Семейные секреты», мне он нравится больше всего. Вы же смотрите по составу и итоговому вкусу. Пока не попробуешь несколько вариантов, не выберешь. Иногда этот процесс затягивается… Но что делать, лучше один раз определиться и дальше уже идти чётко по курсу 😉

Моя сегодняшняя пицца на слоёном бездрожжевом тесте в духовке. Однако можно взять для выпечки и вариант на дрожжах. Что касается именно «Семейных секретов», то, честно признаюсь, я не заметила особенной разницы между дрожжевым и бездрожжевым. Если вам хочется попробовать всё же первый вариант — без проблем. Скорректируйте под инструкцию на упаковке.

Теперь к начинке — это пицца с фаршем на слоёном тесте. Мне нравятся мясные варианты именно своей сытостью, ну и вкусом, конечно же, тоже! Фарш можно взять как магазинный, так и домашний, из одного вида мяса — любого (свинина, баранина, говядина, индейка, курица) или же из соединения двух видов. У меня свиной, приготовленный в домашних условиях, так как я всегда кручу мясо сама, не доверяю полуфабрикатам такого рода.

Что касается томатной составляющей, то здесь можно ставить эксперименты с самыми различными соусами, а можно использовать свежие овощи — как вам больше нравится и удобно в данном случае.

Ну что ж, приступим? Вас ждёт очень вкусная пицца на слоёном тесте в духовке рецепт с фото пошагово перед вами 😉

Ингредиенты:

• слоёное тесто — 500 г
• фарш — 280 г
• томатный соус — 200 г
• полутвёрдый сыр — 150 г
• прованские травы — 1 ч.л.

Пицца на слоёном тесте в духовке — рецепт с фото пошагово:

Начну с того, что я приготовила 2 пиццы, но они небольшие и, как вы сами понимаете, исходя из используемой основы — очень лёгкие.

Итак, каждый 250-граммовый пласт я раскатала в прямоугольник, но не на весь противень.

Смазала томатным соусом. У меня это лечо домашнего приготовления из собственных летних закруток из помидоров, болгарского перца и лука.

Более или менее равномерно разложила по всей поверхности фарш. Я для него прокрутила мякоть свинины с луком, добавила специи и соль.

Крупно натёрла сыр, припорошила им мясо. Присыпала прованскими травами.

Отправила в духовку при 220 градусах на 25 минут.

Вот и готова вкусная мясная пицца на слоёном тесте в духовке, рецепт с фото сохраняйте себе в закладки браузера, на экран смартфона/планшета или на стену в соцсети. Ну очень сытно!

Готовьте для близких с любовью! 😉

Смотрите анонсы лучших статей! Подпишитесь на страницы Выпечка-онлайн в Яндекс Дзен, ВКонтакте, Фейсбуке, Одноклассниках и Pinterest!

Пицца с говяжьим фаршем — Домашний рецепт — Готовим с Thas — Здоровые рецепты, Мгновенный горшок, Видео от Thasneen — Готовим с Thas

Прощай, пицца в ресторанном стиле, я серьезно…

Я приготовил эту пиццу вчера вечером около 22:00. Я так долго бродил по рецепту приготовления идеальной корочки для пиццы, и мысль о том, чтобы покрыть корку пиццы соусом из говяжьего фарша, внезапно спровоцировала меня вчера вечером. У меня не было другого выбора, кроме как реализовать свою идею.Каждый шаг я делал с такой страстью и с таким нетерпением ждал, чтобы откусить от этой пиццы. Когда пицца вышла идеально запеченной с мягкой корочкой и покрытым ею говяжьим фаршем вместе с расплавленным золотистым сыром, один ее вид заставил меня сходить с ума. Я закричал от радости и сжег язык от жадности. Я не мог перестать восхищаться пиццей, и сегодня, когда я поделился пиццей со своими коллегами, они тоже не могли перестать восхищаться.

Я принял рецепт приготовления корочки для пиццы из всех рецептов, опубликованных Джейсоном Шарпом, я не могу отблагодарить его за то, что он поделился этим удивительным рецептом.После того, как вы попробуете это, ваш поиск идеального рецепта корочки для пиццы буквально закончится, и вы будете придерживаться этого рецепта навсегда, уверяю вас.

Когда дело дошло до корки пиццы, я немного переборщил и приготовил соус из говяжьего фарша. Покрыл корку говяжьим фаршем, а затем овощами, щедро посыпал сыром моцарелла и запекал в духовке в течение 20 минут. Все 20 минут я буквально заглядывал в окно духовки и наслаждался удивительным зрелищем вздутия корочки, подрумянивания говяжьего фарша и плавления сыра, какое это было божественное удовольствие !!!

Это домашняя пицца, она понравится женщинам.Он заправлен соусом из говяжьего фарша, так что мужчинам он понравится. На нем есть сыр, так что дети, конечно же, будут наслаждаться им неаккуратно. Закончив пиццу, все сходят с ума !!!

Пицца с говяжьим фаршем

Делает: 1 большая пицца

Состав:

Для приготовления 1 большой корочки пиццы:

• Универсальная мука — 2 стакана + 1/6 стакана
• Сухие активные дрожжи — 1 1/8 чайной ложки
• Коричневый сахар или белый сахар — 1/4 чайной ложки
• Горячая вода — 3/4 стакана
• Соль — 1/2 чайной ложки
• Оливковое масло — 1 столовая ложка

Для приготовления соуса из говяжьего фарша:

• Масло — 1 ст. Л.
• Говяжий фарш — 1/2 фунта
• Имбирно-чесночная паста — 2 ч. Л.
• Порошок чили — 1 чайная ложка
• Порошок тмина — 1/2 чайной ложки
• Кориандр порошок — 1 чайная ложка
• Молотый перец — 1/4 чайной ложки
• Гарам масала — 1/2 чайной ложки
• Томатный соус с низким содержанием натрия — 1 стакан
• Соль- по вкусу
• Кинза, нарезанная — 1 горсть

Овощи:

• Зеленый перец, мелко нарезанный, длинный — 1
• Красный лук, мелко нарезанный, длинный — 1
• Молотый перец — 1/4 чайной ложки
• Соль маленькая
• Томатный соус — 2 ст. Л.

Прочие ингредиенты:

• Нарезанная кинза (по желанию) — для украшения
• Сыр Моцарелла, тертый — большое количество, чтобы посыпать пиццу.

Инструкция

1. Приготовьте все ингредиенты и давайте повеселимся, приготовив домашнюю пиццу.
2. В небольшой миске смешайте дрожжи, теплую воду и сахар, дайте постоять 10 минут.
3. Через 10 минут добавьте к дрожжевому раствору соль и масло.
4. В большую миску налейте дрожжевой раствор, медленно добавьте муку и замесите.
5. Вначале он будет липким, после того, как вы добавите всю муку, ее будет легко месить.
6. Хорошо вымесите тесто, оно должно быть мягким и гладким, не добавляйте слишком много муки и превращайте его в твердое тесто.
7. Выложить тесто в смазанную маслом миску и накрыть тесто влажным полотенцем, отставить на 1 час.
8. Не накрывайте тесто влажными кухонными бумажными полотенцами , через час оно прилипнет к тесту, и его будет очень трудно отделить.
9. А пока вы можете приступить к приготовлению топпинга, и все будет готово.
10. Через час тесто увеличилось бы вдвое.
11. Еще раз перемешайте тесто и оставьте на минуту.

Приготовление соуса из говяжьего фарша:

1. Нагрейте большую сковороду на среднем огне, добавьте масло.
2. Добавить говяжий фарш и разбить куски, варить до изменения розового цвета.
3. Добавить имбирно-чесночную пасту и обжаривать в течение минуты.
4. Теперь добавьте порошок чили, порошок тмина, порошок кориандра, гарам масала, молотый перец и соль.
5. Хорошо перемешайте и жарьте, помешивая, несколько минут.
6. Добавить томатный соус и варить пару минут.
7. Добавить нарезанную кинзу и смешать с соусом.
8. Не готовьте, пока жидкость не высохнет, она должна быть густой.
9. Переложите соус из говяжьего фарша в миску и отложите в сторону.
10. В ту же сковороду, где готовили говяжий фарш, добавьте нарезанные овощи (можно даже использовать грибы, перец халапеньо и т. Д.).
11. Добавьте молотый перец и соль и обжарьте овощи в течение 2 минут.
12. Добавьте томатный соус и смешайте с овощами.
13. Не переваривайте овощи, они должны быть немного нежными, отложить в сторону.

Раскатка теста для пиццы и его посыпка:

1. Разогрейте духовку до 425 F или 220 C.
2. Смажьте форму для пиццы небольшим количеством оливкового масла.
3. Выложите на нее тесто и руками раскатайте тесто до круглой формы или скалкой раскатайте его.
4. После раскатки дайте постоять на сковороде 15 минут.
5. Натереть на терке сыр, осторожно натереть на терке 🙂
6. Равномерно распределите приготовленный говяжий фарш по раскатанному тесту, положите сверху овощи, посыпьте рубленой кинзой и обильно посыпьте сыр моцарелла.
7. Выпекать 20 минут, поставив противень на нижнюю решетку духовки, пока сыр не растает и сыр не приготовится хорошо.
8. Достаньте из духовки, нарежьте ломтиками и приготовьте.

Советы:

• При приготовлении соуса из говяжьего фарша можно приправить своими любимыми приправами и травами.
• Также добавьте свои любимые овощи.

Пицца с говяжьим фаршем — домашний рецепт

• Универсальная мука — 2 стакана + стакана
• Сухие активные дрожжи — 1⅛ чайная ложка
• Коричневый сахар или белый сахар — ¼ чайной ложки
• Теплая вода — ¾ стакана
• Соль — ½ чайной ложки
• Оливковое масло — 1 столовая ложка

• Масло — 1 столовая ложка
• Говяжий фарш — ½ фунта
• Имбирно-чесночная паста — 2 чайные ложки
• Чили в порошке — 1 чайная ложка
• Тмин в порошке — ½ ч. Зеленый перец, тонко нарезанный, длинный — 1
• Красный лук, нарезанный тонко, длинный — 1
• Перец молотый — чайной ложки
• Соль — немного
• Томатный соус — 2 ст.л. ) — для украшения
• Сыр Моцарелла, тертый — большое количество, чтобы посыпать пиццу.

1. Подготовьте все ингредиенты и давайте повеселимся, приготовив домашнюю пиццу.
2. В небольшой миске смешайте дрожжи, теплую воду и сахар, дайте постоять 10 минут.
3. Через 10 минут добавьте к дрожжевому раствору соль и масло.
4. В большую миску налейте дрожжевой раствор, медленно добавьте муку и замесите.
5. Вначале он будет липким, после того, как вы добавите всю муку, ее будет легко месить.
6. Хорошо вымесите тесто, оно должно быть мягким и гладким, не добавляйте слишком много муки и получайте твердое тесто.
7. Выложить тесто в смазанную маслом миску и накрыть тесто влажным полотенцем, отставить на 1 час.
8. Не накрывайте тесто влажными кухонными бумажными полотенцами , через час оно прилипнет к тесту, и его будет очень трудно отделить.
9. А пока вы можете приступить к приготовлению топпинга, и все будет готово.
10. Через час тесто увеличилось бы вдвое.
11. Еще раз смешайте тесто и оставьте на минуту.

1. Нагрейте большую сковороду на среднем огне, добавьте масло.
2. Добавить говяжий фарш, разбить комочки, варить до изменения розового цвета.
3. Добавить имбирно-чесночную пасту и обжаривать в течение минуты.
4. Теперь добавьте порошок чили, порошок тмина, порошок кориандра, гарам масала, молотый перец и соль.
5. Хорошо перемешайте и жарьте, помешивая, несколько минут.
6. Добавьте томатный соус и готовьте пару минут.
7. Добавить нарезанную кинзу и смешать с соусом.
8. Не готовьте, пока жидкость не высохнет, она должна иметь густую составляющую соуса.
9. Переложите соус из говяжьего фарша в миску и отложите в сторону.
10. В ту же сковороду, где готовили говяжий фарш, добавьте нарезанные овощи (можно даже использовать грибы, халапеньо и т. Д.).
11. Добавьте молотый перец и соль и обжарьте овощи в течение 2 минут.
12. Добавьте томатный соус и смешайте с овощами.
13. Не переваривайте овощи, они должны быть немного нежными, отложить в сторону.

1. Разогрейте духовку до 425 F или 220 C.
2. Смажьте форму для пиццы небольшим количеством оливкового масла.
3. Положите на него тесто и руками раскатайте тесто до круглой формы или скалкой раскатайте его.
4. Раскатав, дайте постоять на сковороде 15 минут.
5. Натереть сыр натереть на терке, осторожно натереть на терке 🙂
6. Равномерно распределить приготовленный говяжий фарш по раскатанному тесту, посыпать овощами, посыпать рубленой кинзой и обильно посыпать сыр моцарелла.
7. Выпекать 20 минут, поставив противень на нижнюю решетку духовки, пока сыр не расплавится и сыр не прогреется.
8. Достаньте из духовки, нарежьте ломтиками и приготовьте.

• При приготовлении соуса из говяжьего фарша можно приправить своими любимыми приправами и травами.
• Также добавьте свои любимые овощи.

3.2.2885

Пицца для любителей мяса | Запеченная Рэйчел

Пицца для любителей мяса

Домашняя пицца на тонком тесте с двумя видами сыра: беконом, ветчиной, пепперони и острой колбасой! Обязательно сделайте для любителей мяса.

Я немного взволнован. Почему? Потому что завтра я уезжаю. Ура! Уезжаем куда-нибудь с господином в совершенно секретное место на несколько недель раньше, чтобы отпраздновать нашу 10-ю годовщину.

Когда мы обручились, он увез меня на неожиданные выходные. Так что я в основном воссоздаю это — но не полностью, потому что я скажу, что это определенно не то место, где мы обручились. Я ему ничего не сказал, кроме того, что собирать и какая будет погода. Он узнает завтра.И возможно, он уже знает, но, возможно, и не знает. В любом случае, он не сказал наверняка.

Следите за обновлениями…

А пока у вас есть пицца, чтобы вас развлечь!

Я не мог пропустить пятницу с пиццей, даже если бы меня не было рядом, чтобы отпраздновать ее. Это определенно не для вегетарианцев. Эта домашняя пицца на тонком тесте наполнена четырьмя восхитительными видами мяса… хрустящим беконом, тонко нарезанной ветчиной, острым пепперони и острой колбасой! Если вы поклонник соленого и острого мяса, то пицца для настоящих ценителей мяса — для вас!

Откажитесь от еды на вынос и приготовьте эту вкусную пиццу дома!

Нужны еще идеи для пиццы? 27 других рецептов пиццы и теста можно найти ЗДЕСЬ!

Пицца любителей мяса

Домашняя пицца на тонком тесте с двумя видами сыра: беконом, ветчиной, пепперони и острой колбасой! Обязательно сделайте для любителей мяса.

Время приготовления 1 час 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 1 час 30 минут

Курс: Основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: Ужин, пицца

Порций: 3 плюс

• 1/2 C воды
• 1/2 чайной ложки активных сухих дрожжей
• 1/4 чайной ложки сахарного песка
• 1 1/4 C универсальной муки
• 3/4 чайной ложки соли
• 1 столовая ложка оливкового масла при необходимости
• 1 / 3-1 / 2 C Соус для пиццы
• 1 1/2 C Моцарелла
• 3 столовые ложки сыра Пармезан
• 3-4 ломтика бекона, приготовленного и нарезанного
• 1/2 C ветчины, грубо нарезанной
• 1/2 C колбаса вареная и раскрошенная
• Ломтики пепперони 1/4 ц
• Перец черный молотый

• Приготовьте тесто, смешав теплую воду, нагретую до 115 ° F, с дрожжами и сахаром.Перемешайте, чтобы раствориться и дать настояться.

• В чашу миксера всыпать муку и соль. Медленно добавьте дрожжевую смесь при работающем миксере на слабой работе. Увеличьте скорость, добавив оливковое масло, если необходимо или желательно. Мешайте, пока не сформируется шар, отходя от стенок миски. Переложите в смазанную маслом миску. Накройте и дайте подняться в теплом месте примерно на 1 час, пока он не увеличится вдвое.

• Тем временем приготовьте бекон и колбасу. Нарезать бекон и ветчину. Колбасу покрошить.

• Разогрейте духовку до 425 ° F.

• Смажьте противень оливковым маслом. Сформируйте тесто желаемого размера. Выложите ложку соуса на тесто. Посыпьте пармезаном и 1/2 стакана измельченной цельномолочной моцареллы. Добавьте мясную начинку. В конце посыпать оставшейся 1 чашкой моцареллы и молотым черным перцем.

• Выпекать 15-20 минут или до достижения желаемой хрусткости. Подавать теплым.

Рецепт рассчитан на 3-6 человек, получается пицца размером 1: 10 дюйма. Оригинальный рецепт от , Запеченный Рэйчел

Рецепт домашней пиццы (с нуля)

Домашнюю пиццу готовить и пробовать на вкус совершенно необычно.Это одно из моих любимых блюд, с начинкой из пепперони, ананаса, говяжьего фарша и зеленого перца.

Легкий рецепт пиццы

Приготовление домашней пиццы — это искусство, которое вам нужно проделывать снова и снова, чтобы овладеть им, даже после того, как вы овладеете этим мастерством, вам все равно могут потребоваться некоторые настройки, чтобы удовлетворить ваши потребности.

Корочка для пиццы

Существуют различные типы коржей для пиццы, но мой любимый — это толстая и жевательная корочка , но этот рецепт теста для пиццы, которым я делюсь сегодня, также может работать для тонкой и хрустящей корочки , это просто зависит от того, насколько плоская или насколько толстая. вы раскладываете свою корку.

У меня также есть рецепт пиццы на 20 минут на сковороде без замешивания и готовой на плите, так что, если вы в затруднении и все еще хотите пиццу, вы можете пойти на это. Он по-прежнему удовлетворит вашу тягу к пицце!

Легкий рецепт пиццы

Приготовление домашней пиццы — это искусство, которое вам нужно проделывать снова и снова, чтобы овладеть им, даже после того, как вы овладеете этим мастерством, вам все равно могут потребоваться некоторые настройки, чтобы удовлетворить ваши потребности.

Все, что вам нужно для потрясающей пиццы, — это качественное тесто, помидоры, начинки и сыр в сочетании с правильными инструментами и изрядным количеством практики — чем больше вы готовите пиццу, тем больше вы узнаете о советах и ​​методах, которые подходят вашему вкусу. .

Тесто для пиццы

Хорошая пицца начинается с хорошего теста . При приготовлении пиццы, чем влажнее будет тесто, тем легче и хрустнее будет ваша пицца. Однако не нужно делать его слишком влажным. Это должно быть хорошо управляемым.

Начинка для пиццы — Какой сыр мне следует использовать?

Будьте гибкими и креативными с начинками для пиццы. В этом рецепте я использовала пепперони, ананас, говядину, колбасу и сыр, но есть много других начинок, которые вы можете использовать.

Мне нравится использовать комбинацию сыра моцарелла с низким содержанием влаги и сыра проволоне для эластичной сырной пиццы, но вы также можете использовать сыр моцарелла на выбор — свежий или с низким содержанием влаги.

Я предпочитаю моцарелла с низким содержанием влаги для традиционной домашней пиццы, подобной этой, потому что свежая моцарелла имеет высокое содержание влаги, и это может повлиять на вашу корку (или на всю пиццу в целом).

Сыр моцарелла с низким содержанием влаги имеет мало влаги и имеет способность прилипать к корке (начинке), потому что он выдерживается, что делает его более липким при плавлении.

Как приготовить пиццу (пошагово) плюс видео

Посмотрите, как это сделать, ниже:

Заметки:

1. Если теста слишком много для одноразового использования, не стесняйтесь хранить его в морозильной камере и размораживать, когда будете готовы к использованию.
2. Я всегда использую сыр Моцарелла с низким содержанием влаги, чтобы предотвратить попадание воды / влаги на мою пиццу, но если вы решите использовать свежую моцареллу, просто постарайтесь как можно больше слить излишки молока / воды.

Для теста для пиццы

• 3 чашки хлебной муки
• 2 чайные ложки дрожжей
• 1 столовая ложка сахара
• 1-1 / 4 чашки воды
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1/4 чайной ложки соли или по вкусу

Для соуса для пиццы

• 6 унций томатной пасты 3/4 стакана
• 1-1 / 2 столовой ложки итальянской приправы
• 1/2 столовой ложки лукового порошка
• 2 зубчика измельченного чеснока
• 1/2 столовой ложки черного перца
• 3 Столовые ложки оливкового масла
• от 3/4 до 1 стакана воды
• 1/2 чайной ложки меда или коричневого сахара
• 1/4 чайной ложки соли или по вкусу

Начинки — используйте то, что вам нравится

• Сыр Моцарелла / сыр проволоне
• Ананас
• Пепперони
• Говядина

Соус для пиццы

• Смешайте томатную пасту, итальянскую приправу, луковый порошок, измельченный чеснок, черный перец, оливковое масло, воду, мед или коричневый сахар и соль по вкусу и отложите.

• Смешайте дрожжи, сахар и теплую воду в большой миске и оставьте на 5–10 минут, пока дрожжи не растворятся и не станут пенистыми, затем добавьте оливковое масло и соль.

• Добавьте муку и перемешайте, пока все ингредиенты не смешаются, затем переложите на рабочую поверхность и замесите, пока тесто не станет гладким и эластичным.

• Сформируйте из теста шар и поместите его в миску, покрытую оливковым маслом, переверните так, чтобы она могла быть равномерно покрыта маслом, затем накройте ее полиэтиленовой пленкой или влажным кухонным полотенцем и оставьте. подниматься за 1 час или пока не увеличится вдвое.

• Пробейте тесто, чтобы удалить захваченный воздух, затем перенесите его обратно на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность и разделите тесто на размер по вашему выбору (я сделал большой — 14 дюймов, а маленький — 4 дюйма)

• Рукой протолкните тесто из центра, а затем вперед, сохраняя круглую форму. Если вам это трудно сделать, вы можете просто использовать скалку.

• Посыпьте форму для пиццы небольшим количеством кукурузной муки и поместите расплющенное тесто на форму и продолжайте выдвигать тесто, пока оно не достигнет размера вашей формы, стараясь создать выступ по краю для корки.Теперь оставьте это примерно на 5 минут перед добавлением начинки.

• Смажьте тесто оливковым маслом, уделяя больше внимания краям, это поможет получить золотисто-коричневую корочку.

• Намажьте пиццу соусом, добавьте сыр (я использовал комбинацию из сыра Моцарелла и проволоне) и ваши любимые начинки, затем запекайте в 450 и выпекайте в течение 10–12 минут, чередуя между ними.

• Пиццу лучше всего наслаждаться горячей, однако все же рекомендуется дать пицце остыть в течение нескольких минут, чтобы предотвратить ожоги.Наслаждаться!

калорий: 1680 ккал | Углеводы: 332 г | Белок: 57 г | Жиры: 15 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 0 мг | Натрий: 3273 мг | Калий: 2216 мг | Клетчатка: 22 г | Сахар: 37 г | Витамин А: 2785 МЕ | Витамин C: 39,1 мг | Кальций: 220 мг | Железо: 9,6 мг

Давайте подключимся! Вы можете найти меня на YouTube , Facebook и Instagram . Я люблю поддерживать связь со всеми вами! и если вы приготовите этот рецепт, не забудьте отметить меня в Instagram @cheflolaskitchen ❤❤❤

Как приготовить и сформировать тесто для пиццы: пошаговое руководство: рецепты и приготовление: Food Network

Шаг 1. Начало работы
Начните со средней миски, слегка покрытой оливковым маслом.Добавьте теплую воду (около 110 градусов по Фаренгейту), сухие дрожжи и сахар. Примечание: активированные дрожжи питаются сахаром и заставляют тесто подниматься. В другой миске смешайте муку и соль. Имейте под рукой вилку, разделочную доску, нож, форму для пиццы и скалку (по желанию).

Шаг 2: Сделайте углубление в центре теста
В миске с мукой и солью сделайте углубление в центре и добавьте дрожжи. Совет: если дрожжи не пенится, проверьте срок годности и температуру воды (должна быть примерно 110 градусов по Фаренгейту).Добавьте оливковое масло. Вилкой вытяните сухое во влажное и перемешайте.

Шаг 3: Замесите тесто
Когда тесто начнет собираться, возьмитесь за него руками и месите его в течение нескольких минут на слегка посыпанной мукой доске. Пяткой руки толкайте тесто вниз и вперед. Сделайте несколько оборотов. Готово, когда тесто немного липкое.

Шаг 4: Накройте тесто полиэтиленовой пленкой
Поместите замесенное тесто в промасленную миску, накройте полиэтиленовой пленкой и дайте ему подняться в теплом месте, пока оно не увеличится вдвое.Совет: отметьте, как поднимается тесто, с помощью маркера на полиэтиленовой пленке, чтобы обвести размер шарика теста в начале процесса. Поднятие теста может занять от 1 до 2 часов, в зависимости от рецепта и температуры окружающей среды.

Шаг 5: Проверьте, готово ли тесто
Если тесто оставляет вмятину при протыкании, значит, оно готово.

Шаг 6: Разделите тесто
Как только тесто правильно поднялось, разделите его ножом.Чем больше кусок, тем крупнее пицца; меньшие порции легче обрабатывать дома. Сформируйте шарики для отдельных пицц и выложите на тарелку. Накрыть влажной тканью. Дайте шарикам теста отдохнуть, пока вы не проткнете их и не увидите углубление.

Шаг 7: Придайте форму тесту
Посыпьте форму для пиццы небольшим количеством манной крупы для хорошего разделения и хрустящего ореха. Поместите шарик из теста в центр формы и разложите его скалкой или руками.Покрутите. Протяните тесто к краям формы, чтобы центр стал более тонким. Для лучшего разделения добавьте еще немного манной крупы. Убедитесь, что толщина ровная.

Шаг 8: Сверху пицца и выпекать
Сверху выложить тесто из ваших любимых ингредиентов и выпекать в духовке с температурой 500 градусов F примерно 10 минут. Идеальная пицца каждый раз. Посмотрите наше видео с практическими рекомендациями, чтобы узнать больше.

Чизбургер Пицца | Пара на кухне

Давайте поговорим о пицце с бургерами! Очевидно, мы — техасцы, любящие говядину, и думаем, что на пиццу должно быть больше говядины!

Вот почему мы создали нашу черно-синюю пиццу (также известную как пицца со стейком и голубым сыром), и сегодня мы представляем вам лучший рецепт пиццы с говяжьим фаршем: пицца с чизбургером!

Говяжий фарш — универсальный ингредиент, который всегда полезно иметь под рукой.

Это основной продукт в нашем доме, потому что он замораживается, а качественный говяжий фарш по-прежнему очень доступен для любой семьи.

Еще одна особенность говяжьего фарша — это то, что всего в 3 унциях говядины вы получаете 25 граммов белка.

Что на пицце с чизбургером?

Практически все, что вы найдете между двумя булочками для гамбургеров!

Наша пицца с чизбургером состоит из говяжьего фарша, обжаренного с чесноком, нарезанного кубиками лука, сыра чеддер и моцарелла, а также нарезанных соленых огурцов.

Вместо соуса для пиццы мы попробовали использовать в качестве соуса кетчуп, и это было восхитительно!

Мы полили тесто сливочным маслом и добавили семена кунжута, как булочка для гамбургера.

Плюс немного специального соуса добавит нотку вкуса!

Ищете другие варианты? Попробуйте добавить помидоры или перец халапеньо или даже приготовить пиццу с чизбургером с беконом.

В чем вы готовите пиццу?

Этим летом у нас появилась печь для пиццы, и она мгновенно стала нашим новым любимым устройством.

Что делает приготовление в печи для пиццы особенным, так это то, что температура в печи для пиццы может достигать 700 градусов плюс, поэтому приготовление этого рецепта пиццы с гамбургером занимает всего минуту, когда говяжий фарш уже приготовлен.

Если у вас нет печи для пиццы, не волнуйтесь, потому что мы тоже приготовили эту пиццу в нашей печи, и она оказалась такой же хорошей.

Все, что вам нужно для духовки, — это приготовить ее немного дольше при 450 градусах и поставить на камень для пиццы, чугун или стандартный противень.

Рецепт пиццы Чизбургер

На приготовление 1 большой пиццы

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 17 минут

Ингредиенты:

• 1 шарик теста для пиццы
• 1 чайная ложка топленого масла
• 1 чайная ложка кунжута семена
• 3-4 столовые ложки кетчупа или соуса для пиццы
• ⅔ стакана говяжьего фарша
• 1 зубчик чеснока
• 2 столовые ложки нарезанного кубиками красного или белого лука
• ⅓ стакана сыра моцарелла
• ⅓ стакана сыра чеддер
• 10 ломтиков маринада
• 2 столовые ложки специального соуса (по желанию)

450 градусов F в течение 17-20 минут.

Шаги:

1. Раскатайте тесто для пиццы
2. Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту
3. Намажьте тесто для пиццы маслом и посыпьте кунжутом, чтобы получилась булочка для гамбургера (необязательно)
4. Пока духовка предварительно приготовлена. разогрев говяжий фарш готовим полностью, мы готовили наш с чесноком
5. Верхнее тесто для пиццы с вашим любимым красным соусом или кетчупом
6. Добавьте приготовленный говяжий фарш, сыр и лук поверх соуса
7. Перед тем, как положить пиццу в духовку, доведите ее до верха с большим количеством говяжьего фарша
8. Выпекайте 17-20 минут
9. Сверху добавьте ваши любимые начинки для гамбургеров, такие как соленые огурцы, специальный соус и салат

Ингредиенты

• 1 шарик теста для пиццы
• 1 чайная ложка топленого масла
• 1 чайная ложка кунжута
• 3-4 столовые ложки кетчупа
• 2/3 стакана говяжьего фарша
• 1 зубчик чеснока
• 2 столовые ложки нарезанного кубиками красного или белого лука
9002 9 1/3 стакана сыра моцарелла
• 1/3 стакана сыра чеддер
• 10 ломтиков маринада
• 2 столовые ложки специального соуса (по желанию)

Инструкции

1.Раскатайте тесто для пиццы

2. Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту

3. Смажьте тесто для пиццы маслом и посыпьте кунжутом, чтобы получилась булочка для гамбургеров (необязательно)

4. Пока духовка предварительно нагревается готовим говяжий фарш полностью, мы готовили наш с чесноком

5. Сверху на тесто для пиццы добавьте свой любимый красный соус или кетчуп

6. Добавьте вареный говяжий фарш, сыр и лук поверх соуса

7. Перед тем, как положить пиццу в духовку положите еще говяжьего фарша

8.Выпекайте 17-20 минут

9. Сверху выложите ваши любимые начинки для гамбургеров, такие как соленые огурцы, специальный соус и салат

Этот рецепт спонсируется компанией Beef Loving Texans. Посетите www.beeflovingtexans.com, чтобы получить больше рецептов и вдохновения. Их веб-сайт — это не только универсальный магазин говядины, это настоящий универсальный магазин для гордости Техаса. Кроме того, если вы хотите больше рецептов из говядины, ознакомьтесь с нашим подходящим для посетителей beef queso или нашей версией сочного бургера с люси .

Щелкните эту ссылку, чтобы закрепить этот рецепт пиццы с чизбургером на pinterest. Кроме того, не забудьте подписаться на нас в Instagram и Facebook, чтобы получить больше рецептов и рекомендаций, мы любим видеть, когда вы делаете наши рецепты!

Если вы хотите автоматически получать наши сообщения по электронной почте, зарегистрируйтесь здесь.

Рецепт пиццы с моцареллой и розмарином

Рецепт пиццы с моцареллой и розмарином | Рецепты Гордона Рамзи Гордон Рамзи. Com

JAVASCRIPT ВЫКЛЮЧЕН

Похоже, в вашем браузере отключен Javascript.Вы можете обнаружить, что это приводит к неожиданной работе некоторых частей сайта. Пожалуйста, включите JavaScript

Пожалуйста, обновите ваш браузер

Похоже, вы используете более старую версию браузера. Этот сайт будет работать лучше, если вы обновитесь до последней версии

.

Рецепт пиццы с моцареллой и розмарином

Состав

• 2 пакетика по 7 г сухих дрожжей
• 1 столовая ложка сахарной пудры
• 4 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
• 500 г муки крепкого хлеба или итальянской муки «00»
• 1 столовая ложка мелкой морской соли

ДЛЯ МОЦЦАРЕЛЛЫ И РОЗМАРИНА

• 8 столовых ложек томата пассата
• 2 шарика сыра моцарелла
• Перец черный свежемолотый
• 2 веточки розмарина
• Оливковое масло

АЛЬТЕРНАТИВНАЯ ГОРГОНЗОЛА И РАДИЧИО ТОПИНГ

• 8 столовых ложек томата пассата
• 150 г Сыр Горгонзола
• 2 маленькие головки радиккио, измельченные
• 2 веточки розмарина
• Перец черный свежемолотый
• Оливковое масло

АЛЬТЕРНАТИВНАЯ ТОПИНГ С МЯСОМ И ЧИЛИ

• 8 столовых ложек томата пассата
• 1 красный перец чили, очищенный от семян и мелко нарезанный
• 6 ломтиков салями
• 1 шарик сыра моцарелла
• Перец черный свежемолотый
• Оливковое масло

Руководство по приготовлению

ДЕЛАЕТ 4

1. Сначала приготовьте тесто для пиццы.Смешайте дрожжи и сахар с 325 мл теплой воды и оставьте на пару минут. Тем временем просейте муку в миске, добавьте соль и сделайте углубление в середине. В лунку налить масло, а затем дрожжевую смесь. Ложкой внесите муку в середину с боков, медленно, по частям, перемешивая, пока не начнет формироваться тесто. Как только вы дойдете до этой стадии, проработайте остальное руками.
2. После смешивания выложите тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность и месите 10 минут до однородного состояния.Вычистите миску, присыпьте ее мукой и снова положите тесто в миску. Накройте кухонным полотенцем и оставьте подниматься в теплом месте примерно на 1 час, пока не увеличится в размере вдвое.
3. Когда тесто поднялось, выдавите воздух и положите на посыпанную мукой рабочую поверхность. Замесите тесто 1-2 минуты, чтобы удалить лишний воздух, затем заверните в пищевую пленку и охладите, если не используете сразу.
4. Когда вы будете готовы приготовить пиццу, разделите тесто на 4 равных шарика и накройте их крышкой.Поставьте большую (26 см) сковороду с защитой от гриля на огонь (вы можете готовить 2 основы за раз, если у вас 2 сковороды) и раскатайте один шарик теста на посыпанной мукой рабочей поверхности скалкой до тех пор, пока он не станет такого же размера, как ваша сковорода. Налейте в сковороду немного оливкового масла и добавьте основу для пиццы, придавив ее. Готовьте на среднем огне 5–8 минут, пока основа не станет хрустящей, а тесто не начнет готовиться и не начнет пузыриться.
5. Выложите 2 столовые ложки пассаты на основу для пиццы. Разорвите шарики моцареллы пополам, а затем разорвите одну половину на 4 части и расставьте их по основанию.Приправить перцем и посыпать несколькими листьями розмарина. Снимите со сковороды и отложите. Повторите то же самое с оставшимися пиццами. (Если вы хотите попробовать альтернативные начинки, приготовьте их аналогичным образом.)
6. Сбрызните пиццу небольшим количеством оливкового масла перед тем, как поместить ее на разогретый гриль. Готовьте около 4 минут, пока посыпка не станет золотистой и не начнет пузыриться, а тесто по краям не станет красивым и хрустящим.
7. Подавать теплым, нарезать ломтиками и сбрызнуть оливковым маслом, посыпав сверху парой дополнительных веточек розмарина.

Back to Top

Спасибо

---

Благодарим вас за подписку на нашу электронную рассылку новостей о последних событиях, событиях и предложениях в ресторанах Gordon Ramsay.

Заинтересованы в ресторанах Гордона Рамзи? Нажмите здесь

3

Вы будете перенаправлены на номер

МАГАЗИН ГОРДОН РАМСАЙ

Три простых рецепта пиццы с мясом

Поразите своих гостей этими тремя легкими рецептами пиццы с мясом!

Получаете ли вы информационный бюллетень Overtime Cook? Он полон рецептов, советов по кухне и многого другого! Нажмите здесь, чтобы зарегистрироваться.

Я собираюсь сделать этот пост кратким, потому что здесь все будет говорить о еде! Я чувствую себя немного виноватым за то, что не поделился этими рецептами раньше, но лучше перестраховаться, не так ли?

Пару лет назад я пригласил всю свою семью на большой субботний обед в честь дня рождения моего отца. Вы, наверное, можете себе представить, что у меня была тонна еды и миллионы разных блюд. Но было одно блюдо, которое совершенно привлекло внимание: моя пицца с говядиной барбекю. Он был настолько популярен, что его фактически не было, прежде чем я закончил выносить всю еду! Вся семья сошла с ума от этого, и когда я рассказал им, как это сделать, они были потрясены, насколько это было легко.С тех пор они все делали это. Не знаю, почему мне понадобилось так много времени, чтобы поделиться рецептом с вами, ребята, но вот он. Пицца с говядиной барбекю и еще два любимых блюда. Потому что ты знаешь, что лучше одной мясной пиццы? Три мясные пиццы!

И, к счастью, все они очень легкие и удобные для заморозки, так что вы можете казаться гурманом без особых усилий и без стресса!

Вы еще не подписаны на @overtimecook в Instagram?

Сначала, Пицца с говядиной барбекю

Пицца с говядиной барбекю

Автор: Мириам Паскаль, OvertimeCook.com

Ингредиенты

• 2 столовые ложки масла
• Говяжий фарш 1,5 фунта
• 1 бутылка (16-18 унций) соуса барбекю
• чашки майонеза
• 1 большая лепешка или тесто для пиццы

902 Разогрейте духовку до 350. Застелите противень пергаментной бумагой и отложите.

Нагрейте масло в большой сковороде на сильном огне. Добавьте говядину и обжарку, часто помешивая, чтобы они разбились на мелкие кусочки, в течение нескольких минут, пока мясо не подрумянится.

Резерв ¾ чашки соуса для барбекю. Остальное добавить к мясу на сковороде. Продолжайте варить 2-3 минуты, пока соус не уменьшится и не загустеет. Снять с огня и отставить.

Поместите зарезервированный соус для барбекю и майонез в небольшую миску. Перемешайте.

Намажьте половину майонезной смеси на тесто для лепешек или пиццы, покрыв его тонким слоем.

Намажьте говяжью смесью на тесто, оставляя небольшой край незакрытым.

Выложить на подготовленный противень и выпекать 20 минут.

Перед подачей сбрызните пиццу оставшимся майонезом и соусом для барбекю.

Планируйте вперед:

1. Эта пицца прекрасно застывает. Дождитесь мороси в холодильнике на срок до недели.

3.4.3177

Далее, Sticky Deli Pizza!

Sticky Deli Pizza

Автор: Мириам Паскаль, OvertimeCook.com

Ингредиенты

• 2 столовые ложки масла
• 1 большая луковица, нарезанная
• ½ чайной ложки кошерной соли
говяжий деликатес, нарезанный кубиками
• 1 упаковка (6 унций) пастрами, нарезанная кубиками
• 1 упаковка (6 унций) салями, нарезанная кубиками
• 1 бутылка (около 16 унций) соуса, например, сладкий чили или соус терияки
• 1 большая лепешка или пицца тесто

Инструкции

1. Разогреть духовку до 350.Выстелите противень пергаментной бумагой и отложите в сторону.
2. Нагрейте масло в большой сковороде на сильном огне. Добавьте лук и соль. Варить 2-3 минуты, пока не станет немного мягче.
3. Уменьшите огонь до минимума. Добавить гастроном и перемешать. Варить 20-30 минут, периодически помешивая, пока смесь не станет однородной и ароматной. Добавьте соус и продолжайте варить около 5 минут, пока он не станет липким.
4. Намажьте смесь деликатесов на тесто для лепешек или пиццы. Выложить на подготовленный противень и выпекать 20 минут.

Планируйте вперед:

1. Эта пицца прекрасно застывает.

3.4.3177

Вы можете подавать эту пиццу в чистом виде или поверх медовой горчицы.

Далее: Пицца с курицей Буффало

Пицца с курицей Буффало

Автор: Мириам Паскаль, OvertimeCook.com

Ингредиенты

• 6 темных (детских) куриных котлет, приготовленных,
• см. Примечание
чашка томатной пасты
• ⅓ чашка меда
• чашка горячего соуса
• 1 чайная ложка чеснока
• 2 столовые ложки масла
• 1 большая лепешка или корочка пиццы

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350.Выстелите противень пергаментной бумагой и отложите в сторону.
2. Для измельчения курицы используйте две вилки. Поместите в большую миску.
3. В небольшой миске смешайте томатную пасту, мед, острый соус, чесночный порошок и масло. Оставьте четверть смеси, а остальное добавьте к курице. Перемешайте, чтобы вся курица покрылась соусом.
4. Намажьте зарезервированную смесь соуса на лепешку или тесто для пиццы. Сверху выложите ровным слоем тушеную курицу.
5. Выложить на подготовленный противень и выпекать 20 минут.При желании перед подачей сбрызните чесночным майонезом.

Планируйте вперед:

1. Эта пицца прекрасно застывает.

Примечание:

1. Лучший способ приготовить курицу — это поместить ее в кастрюлю с куриным супом, которую вы готовите, в течение часа. Если вы не готовите куриный суп, вы можете положить его в кастрюлю и варить с бульоном (или водой со специями) до готовности.

3.4.3177

Нравится этот рецепт? Вам очень понравятся мои кулинарные книги!

Они тоже отличный подарок!

Нажмите здесь, чтобы купить что-нибудь сладкое.

Нажмите здесь, чтобы приобрести Real Life Kosher Cooking

Нажмите здесь, чтобы приобрести Больше кошерных блюд в реальной жизни

Не пропустите новый рецепт! Следуйте за мной, чтобы быть в курсе всех обновлений на:

Facebook | Instagram | Twitter | Pinterest

Спасибо, что заглянули! Я знаю, вам понравятся эти простые рецепты мясной пиццы! — Мириам

Раскрытие информации: OvertimeCook.