Куриная грудка детям рецепты: Курица для детей — рецепты с фото на Повар.ру (102 рецепта курицы для детей)

Курица для детей — рецепты с фото на Повар.ру (102 рецепта курицы для детей)

Курица с картошкой в мультиварке 4.0

Я предлагаю вашему вниманию невероятно вкусное и простое в приготовлении блюдо — курицу с картошкой, запеченную в мультиварке. Приготовьте — вам обязательно понравится. Рецепт неоднократно проверен 😉 …далее

Добавил: Bamby 02.04.2013

Домашние сосиски из курицы 4.8

Давайте порадуем детей домашними натуральными сосисками из курицы, ведь все детки почему-то без ума от этого блюда, а магазинные изделия высоким качеством не отличаются. Делюсь удачным рецептом! …далее

Добавил: Вика Василенко 26.01.2017

Курица с овощами «Рецепт ленивой хозяйки» 4.6

Полезное, вкусное и простое в приготовлении блюдо! Готовится курочка с овощами в рукаве, без капельки масла. Подойдет и для тех кто на диете. Это будет замечательный легкий обед или ужин. …далее

Добавил: Натали 17.08.2018

Сочные котлеты из куриного фарша 4.3

Котлеты получается не только сочными, но и очень мягкими, нежными. Конечно, жарить их не так легко, но результат того стоит! Смотрите как приготовить котлеты! …далее

Добавил: Вика Василенко 14.03.2016

Куриные кармашки с творогом 3.8

Существует много рецептов приготовления куриной грудки: отварить, обжарить, запечь. Вот еще один легкий способ, как приготовить куриные кармашки с творогом. Получается очень вкусно, сочно и полезно! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 23.04.2017

Курица в духовке под сметанным соусом 5.0

Сегодня к ужину я приготовила курицу в духовке под сметанным соусом. К такому горячему блюду можно подобрать любой гарнир и легкий овощной салат. Попробуйте и ваши домашние останутся довольны и сыты! …далее

Добавил: Вика Василенко 15.08.2016

Куриное пюре для грудничка 5.0

Когда у вас есть маленький ребёнок, то без блендера или миксера на кухне просто не обойтись. Только с ними у вас получится правильное по текстуре пюре для первого прикорма. А рецепт будет простым. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 25.02.2018

Ёжики из фарша с рисом 5.0

Именно благодаря рису ёжики получаются такие «колючие». Для деток младшего возраста возьмите куриное или индюшиное филе, а в целом можно брать свинину. Смотрите, как приготовить ежики из фарша с рисом …далее

Добавил: Вика Василенко 14.09.2016

Куриные тефтели с подливкой 4.8

Этим рецептов со мной поделилась подруга. Мне понравилось то, что за короткий срок времени, получаются не только вкусные тефтельки, но и подливка густая. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 25.12.2015

Куриное филе в сметанном соусе 4.3

Я очень люблю этот рецепт. Кроме того, что блюдо получается очень вкусным, оно подходит к любому гарниру. Готовится оно крайне быстро и из небольшого количества мяса можно приготовить много. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 12.12.2015

Подлива из курицы 4.3

Универсальный рецепт приготовления подливы из курицы. При разделке я не готовлю те части где много костей, их можно оставить на суп, а для подливы использовать более мясные. …далее

Добавил: Вика Василенко 28.02.2016

Куриный суп в мультиварке 4.4

Куриный суп, приготовленный в мультиварке — лучшее решение для легкого, питательного и здорового обеда. Читайте рецепт приготовления куриного супа в мультиварке. …далее

Добавил: Glasha 06.04.2013

Курица с рисом и овощами в мультиварке 3.8

Простой вариант обеда или ужина для детей или для тех, кто сидит на диете. Получается именно рисовая каша с курицей, это не плов. Готовка в мультиварке позволяет совсем не использовать жиров. …далее

Добавил: Вика Василенко 13.08.2015

Жаркое из курицы с айвой 4.0

Айва обладает неповторимым фруктовым ароматом и вкусом, который полностью раскрывается при термической обработке и отлично сочетается с мясом. Плюс букет восточных специй, и перед вами шикарное блюдо. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 27.10.2017

Котлетки из куриных грудок 4.5

Сочные и очень красивые котлетки можно приготовить из куриных грудок, овсянки и молока. Такие котлетки можно предложить даже самым маленьким гурманам, только в паровом виде. …далее

Добавил: Вика Василенко 06.01.2016

Вареное куриное филе 3.1

Хочу рассказать, как приготовить вареное куриное филе. Вроде бы ничего сложного, но у начинающих кулинаров иногда возникает много вопросов. Надеюсь, что этот рецепт вам пригодится. Запоминайте! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 26.12.2018

Куриная грудка в рукаве для запекания 4.1

Запеченная в специальном рукаве нежная куриная грудка превосходно подходит и к любым горячим гарнирам, и салатам из свежих овощей. Подайте её на обед или ужин, порадуйте себя и своих близких! …далее

Добавил: Ирина Сотволдиева 20.11.2015

Курица кусочками с грибами 5.0

У меня сейчас стало так мало времени на то, чтобы готовить. Дни становятся короче, хочется побольше побыть с семьей, погулять, а кормить всех все равно нужно. Вот я и нашла удобный и простой рецепт. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 30.09.2015

Летний суп с курицей 4.9

Легкий летний суп, приготовленный на куриных крылышках с молодыми овощами. Суп — диетический, низкокалорийный, идеален для детского и летнего питания. …далее

Добавил: Vikulia 16.06.2015

Гречаники с куриным фаршем 3.6

Гречаники – это очень вкусное блюдо из гречки и фарша. Готовится очень просто. Если хотите попробовать что-то новое и необычное – советую приготовить. …далее

Добавил: Bestpovar 30.10.2014

Бутерброд с курицей 5.0

Горячий бутерброд с курицей можно подать на ужин. Он — сытный, громадный, с овощами и сочной курицей. Отлично подходит такое блюдо и для вечеринки на природе. Соус и овощи к нему подойдут любые. …далее

Добавил: Deemmaq 18.06.2014

Рис с курицей и помидорами 5.0

Рис в чистом виде не люблю, а вот с мясом или овощами нравится очень. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 26.06.2015

Котлеты мясные на пару 4.4

Котлеты, приготовленные на пару, гораздо здоровее жареных. Их просто приготовить, а относятся они к диетическим блюдам. …далее

Добавил: Vikulia 19.05.2015

Котлеты на пару в пароварке 3.1

Что может быть проще и вкуснее котлет? А котлеты на пару? Они еще и полезные. Рецепт приготовления котлет на пару в пароварке очень полезен для детей, а потому и пригодится их мамам. …далее

Добавил: Nufica 10.09.2014

Блинчики с куриной печенью 4.8

Сытные и очень аппетитные блинчики с куриной печенью станут отличным вариантом для полноценного завтрака или ужина для всей семьи. Нежнейшая начинка буквально тает во рту. …далее

Добавил: Марина Золотцева 15.02.2015

Диетические котлеты на пару в мультиварке 3.3

Для тех, кто тщательно следит за калорийностью питания, хочу предложить невероятно простой и очень классный вариант, как приготовить диетические котлеты на пару в мультиварке. Нежно и просто! …далее

Добавил: Марина Золотцева 26.02.2017

Тефтели куриные 4.4

Приготовим тефтели из куриного мяса с густым ароматным соусом. К таким тефтелям подойдет рис, каши, картофель. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 25.06.2015

Куриные котлеты для детей 4.4

Каждый родитель хочет дать своему малышу самое лучшее. Нежные и легкие котлетки из куриного фарша – то, что нужно для растущего организма маленького ребенка. …далее

Добавил: Bestpovar 20.09.2014

Суп с куриными фрикадельками 4.5

Сегодня я расскажу как приготовить суп с куриными фрикадельками. Такой суп можно приготовить не только в мультиварке, но и на плите в кастрюле. Суп легкий и вкусный, идеален для детского питания. …далее

Добавил: Вика Василенко 13.12.2015

Простой суп с фрикадельками 4.5

Название говорит само за себя, суп очень простой и вкусный. Готовить его будем с куриными фрикадельками. …далее

Добавил: Vikulia 14.05.2015

Суфле из курицы в мультиварке 3.6

Из курицы можно сделать невероятно вкусное суфле, которое подойдет даже для детского питания, а в мультиварке оно получается особенно нежное, сочное и вкусное, приготовьте его, и сами все увидите. …далее

Добавил: Dashuta 24.11.2014

Диетический куриный суп 4.5

Хочу вам рассказать, как приготовить диетический куриный суп без картошки, зато с сельдереем и яйцами. Очень богатый белками! Полезный, вкусный и диетический при этом. Очень рекомендую! …далее

Добавил: Даша Петрова 30.09.2014

Куриное суфле для детей 4.9

Хочу показать вам, как приготовить куриное суфле для детей. В рецепте я использую сливки, для создания нежного сливочное вкуса. А готовка на пару позволяет сохранить все полезные свойства блюда. …далее

Добавил: Вика Василенко 08.12.2015

Куриный суп с галушками 3.8

Куриный суп с галушками принадлежит украинской кухне. Вкусный суп делается с готовой прожаренной курицей и нежирными сливками. Попробуйте. …далее

Добавил: Kovaliova 23.01.2014

Курица в фольге на пару 3.1

Рецепт приготовления куриных бедрышек с грибами, болгарским перцем, репчатым луком, имбирем и чесноком. …далее

Добавил: Dashunia 02.07.2014

Куриные котлеты на пару 4.3

Котлеты, сделанные по этому рецепту, получаются очень нежными и вкусными, а поскольку мы приготовим их на пару и из диетического куриного мяса, то они к тому же будут низкокалорийными и полезными. …далее

Добавил: Dashuta 28.08.2014

Пирожки из лаваша с курицей 3.3

Недавно наткнулся в интернете на рецепт приготовления пирожков из лаваша с курицей. Получилось очень вкусно, так что и вам советую попробовать. …далее

Добавил: Mengrel12 26.06.2014

Куриная каша 5.0

Хотите удивить своих домочадцев куриной кашей – присмотритесь к этому интересному рецепту, в котором используются такие знакомые ингредиенты, но при этом получается необычное, аппетитное блюдо. …далее

Добавил: Екатерина Мацулина 30.11.2016

Колбаски из куриного фарша 3.2

Если вы любите мясные деликатесы, однако предпочитаете не только вкусную, но и полезную еду, тогда вам просто необходим этот рецепт приготовления колбасок из куриного фарша. …далее

Добавил: Марина Золотцева 16.06.2015

Блюда из курицы для детей

Куриное мясо – это диетический продукт, который богат фосфором, белком, а также и другими полезными для человеческого организма веществами: витаминами В12, В3, В6, Н, РР, серой, магнием, хромом, цинком и кобальтом. Куриное филе по количеству фосфора превосходят только морепродукты.

Знакомить детей с куриным мясом рекомендуют после года, так как курица является довольно сильным аллергеном.
Курица приносит несомненную пользу детскому организму, так как куриное мясо очень богато на различные витамины, белки и аминокислоты, которые являются основой белков. По сравнению с остальными видами мяса, в курице содержится оптимальное количество жира, благодаря чему блюда из курицы быстро и легко усваиваются, к тому же курица отлично насыщает организм и утоляет чувство голода.

Для детей рекомендуется покупать домашнюю курицу, а вот магазинную лучше не брать – для улучшения роста бройлеров используют антибиотики и другие специальные препараты, которые вредны и взрослым, и тем более детям. Наиболее полезным является мясо молодых куриц – он самое нежное, и в нем содержится много витаминов и минералов.
Куриное мясо для детей лучше всего тушить, варить или готовить в пароварке. Из куриного мяса можно делать фарш. Блюда из жареной курицы рекомендуют детям постарше.
На курином бульоне детям до трех лет первые блюда готовить не надо. Лучше всего первый бульон сливать, и готовить на втором.
Недостатком данного вида мяса является шкурка. В ней содержится много жира, который в детском организме плохо переваривается. Желательно при приготовлении детских блюд удалять с мяса курицы шкурку.
Наиболее полезны части курицы – филе и окорочка. В них содержится много белка и витаминов В. Однако употреблять их желательно без шкурки.
Крылышки имеют нежирную шкурку и нежное мясо. Крылышки можно употреблять при диетическом питании.
Мясо курицы можно есть при проблемах с почками, повышенной и пониженной кислотностью желудка, проблемах с сердцем, сахарном диабете.

Лучше всего давать детям куриные блюда с гарниром из овощей. Овощи улучшают усвояемость куриного мяса.
Детям рекомендуют готовить блюда из свежего мясо. Лучше всего приготовить курицу в тот же день, в который она была куплена, в крайнем случае можно на следующий день. А вот давать детям блюда из курицы, которая замораживалась, лучше не надо – мясо становится более жестким и теряет большую часть полезных веществ.
В этом разделе вы найдете рецепты самых вкусных и полезных блюд из курицы для детей.

Куриные полоски для детей — Горячие блюда от 1001 ЕДА

Личные впечатления о рецепте:

Привет!
Если ребенок малоежка или очень избирательный в еде, что делать? Мамочке приходится фантазировать. Предлагаю приготовить стрипсы для детей. Стрипсы в преводе с английского “полоски”. Я их не жарю, а запекаю в духовке. В рецепте я использовала куриное филе, но по этому рецепту для ребенка готовлю и рыбу. Панировочные сухари для приготовления стрипсов я тоже делаю сама (боюсь что покупные не всегда хорошего качества). Если есть сухой хлеб, то заворачиваю в пакет и бью толкушкой, если сухого нет, то в помощь мне тостер. Поджариваю ломтики хлеба, даю полежать минут 15, кладу их в пакет, потом измельчаю толкушкой до крошки.
Советую попробовать, взрослым стрипсы тоже понравятся. Муж говорит: “Побольше соли, и я такое буду есть.” А как просто их готовить!

Чтобы приготовить стрипсы для детей, вам понадобится:

Ингредиенты

• куриная грудка – 1 шт.
• сухари панировочные – 100 г
• яйца – 1 шт.
• мука – 2 ст.л.
• соль – щепотка  

Время подготовки: 20мин.

Время приготовления: 25мин.

Общее время приготовления: 45мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить стрипсы для детей

Пошаговое приготовление

Филе отделить от кости. Порезать на небольшие полоски.

Обвалять в муке.

Яйцо взбить в миске, добавить немного соли. Филе обмакнуть в яйцо.

Обвалять в панировочных сухарях. Положить на противень.

Духовку разогреть до 180 градусов, запекать 25 минут.

Дать стрипсам немного остыть, и можно кормить деток. И для взрослых тоже можно приготовить, особенно вкусно с чесночным соусом.
Будете готовить? Или уже делаете что-то похожее? Делитесь вашими секретами – как можно накормить детей.

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Как приготовить курицу для ребенка от 1,5 лет

Куриное мясо является довольно популярным среди населения нашей страны. Курочку запекают в духовке, готовят из нее котлеты. фаршируют, отваривают, добавляют в салаты, варят из нее супы…

Куриное мясо можно отнести к диетическому, особенно, если приготовить его правильно.

Конечно, каждой молодой маме интересно, когда стоит вводить куриное мясо в рацион ребенка и как его приготовить? Попробуем разобраться в этой статье.

Чем полезно куриное мясо для детей

Для детского организма куриное мясо несет огромную пользу, так как:

• Является важным источником белка и аминокислот;
• Является диетическим продуктом с небольшим процентом жиров;
• Содержит многие микро- и макроэлементы, в том числе кобальт, фосфор, цинк, железо;
• Является источником витаминов группы В (В2, В6, В9, В12).

Кроме того, куриное мясо переваривается и усваивается легче, чем говядина и свинина, а значит, и вводится в рацион ребенка раньше.

Внимание! Покупать курицу в супермаркетах для ребенка не рекомендуется, так как в таком мясе можно найти не только витамины, но и  вредные для детского организма вещества (например, гормоны и антибиотики).

С какого возраста вводить грудничку курицу

Куриное мясо не относят к первым мясным продуктам, вводимых в рацион малыша. Первыми обычно предлагаются индейка и кролик — эти виды менее аллергенны, чем курочка. Мясо вводится в меню с 8 месяцев, ну а курочку можно предложить с 9 в виде пюре.

Вводят куриное мясо так же. как и остальной прикорм — начиная с 1/2 чайной ложки в первой половине дня, а в течение дня наблюдают за реакцией крохи. Чтобы приготовить пюре из куриного мяса, его отваривают, а затем измельчают блендером, добавив немного грудного молока или смеси — так пюре не будет сухим.

При хорошей переносимости количество постепенно увеличивают, доводя до возрастной нормы. Уже через месяц малышу можно предлагать куриное суфле или пудинг, а после года — бульоны и супы из курицы.

Начиная с 1,5 лет в рацион уже вводятся первые котлетки, зразы и фрикадельки из куриного мяса. Ну а что еще можно приготовить из курицы для ребенка?

Рагу из вареной курицы (с 2 лет)

Ингредиенты

• 150 г куриного мяса
• 80-90 г риса
• 20 г сливочного масла
• 10 г лука
• 1 чайная ложка муки
• 4 столовые ложки бульона
• 10 г томатной пасты
• соль по вкусу

Этапы приготовления

1. Масло растопить, обжарить в нем мелко нарезанный лук. Затем всыпать сухой рис и обжарить до желтоватого цвета. Рис полить бульоном (любым) или водой и дать закипеть, постоянно помешивая.

2. Когда крупа станет достаточно мягкой, добавить томатное пюре, нарезанное отварное куриное мясо, посолить и перемешать. Подержать под крышкой на медленном огне минут 5-10.
   

3. Подавать с салатом из свежих овощей мелко нарезанных или натертых.

Куриное пюре обычное

Мясо вводится в детский рацион ещё до года. Для начала специалисты рекомендуют курочку или индейку, а этот рецепт дополнен ещё и овощами. Сочетать обычное куриное пюре можно с отварным картофелем или цветной капустой.

Ингредиенты

• 100 г куриного филе
• 1/2 луковицы
• 20 г сливочного масла
• 1 морковь
• 280 г батата
• 300 мл куриного или овощного бульона

Этапы приготовления

1. Куриное филе промыть под проточной водой и обсушить. Нарезать очищенный батат и филе кусочками.

2. Луковицу мелко нашинковать, морковь очистить и нарезать кружочками.

3. Разогреть в кастрюльке масло и протушить на нем лук до мягкости. Добавить куриную грудку и тушить ещё 3-4 минуты. Добавить овощи, влить бульон, довести до кипения и варить на маленьком огне под крышкой полчаса до готовности курицы и мягкости овощей.

4. Готовые продукты измельчить в блендере.

Куриные шарики с кунжутом

Ингредиенты

• 170 г куриного филе, порезанного
• 1 желток
• 1/2 чайной ложки сладкого соуса чили
• 1 чайная ложка сока лайма
• 1 зубчик чеснока, раздавленный
• 1 чайная ложка листьев базилика
• 1 столовая ложка семян кунжута
• масло растительное

Этапы приготовления

1. Соединить курицу, желток, сок, чеснок и базилик в комбайне или миксере. Скатать из фарша маленькие шарики и обвалять каждый в семенах кунжута.

2. Приготовить куриные шарики на пару или в запечь в духовке.
   

Курица со спаржей (с 2 лет)

Курочка по этому рецепту получается ароматной и аппетитной. Тушёное куриное мясо – это ещё один вариант обеда для малыша, а спаржа и сладкий перец послужат полезным гарниром.

Ингредиенты

• 200 г зеленой спаржи
• 100 г куриной грудки
• 80 г сладкого перца
• 2 столовые ложки измельченной зелени укропа и петрушки
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки сметаны нежирной

Этапы приготовления

1. Побеги спаржи очистить от жесткой кожуры, срезать концы. Куриное филе нарезать небольшими кубиками. Сладкий перец нарезать полосками.

2. В сотейнике разогреть 500 мл воды, положить спаржу, сладкий перец и курицу, накрыть крышкой и тушить минут 15.

3. Приготовить соус, смешав сметану, оливковое масло, измельченную зелень укропа и петрушки.

4. Соусом полить куриное филе и овощи в сотейнике и тушить еще 2 минуты. При желании можно посолить по вкусу.

Куриная грудка с кукурузными хлопьями

Ингредиенты

• 1 куриная грудка без кожи
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка молока
• 1 столовая ложка растопленного сливочного масла
• 2 столовые ложки измельченных кукурузных хлопьев

Этапы приготовления

1. Куриную грудку промыть, обсушить и разрезать на маленькие кубики. Яйцо перемешать в миске с молоком. В другую миску высыпать кукурузные хлопья.

2. Разогреть духовку до 180’С. Блюдо для запекания смазать маслом. Окунуть кусочки мяса с смесь яйца и молока, затем обвалять в кукурузных хлопьях и выложить на блюдо.

3. Запекать курицу в духовке в течение 10 минут, затем перевернуть и поставить еще на 10 минут. Подавать с картофельным пюре.

простые и вкусные блюда из курицы. Кулинарные статьи и лайфхаки

Все лучшее — детям! И хотя маленьким непоседам иногда трудно угодить, мы знаем, от чего они точно не смогут отказаться. Аппетитные блюда из курицы — это источник витаминов и белка, которые так необходимы растущему организму. Вместе с экспертами бренда «Наша Птичка» мы сделали подборку простых угощений, они быстро усваиваются, дают энергию и придутся по вкусу даже самому привередливому ребенку!

Куриный попкорн

Эти крошечные кусочки курицы в хрустящей панировке станут отличным вариантом детской закуски. Обжаривайте их в небольшом количестве растительного масла и подавайте вместе с домашним соусом на основе томатов, тогда блюдо будет не только вкусным, но и полезным!

Ингредиенты:

• филе грудки «Наша Птичка» — 2 шт.
• крахмал — 1 ч. л.
• сода — 1/2 ч. л.
• мука (кукурузная или пшеничная) — 3 ст. л.
• масло растительное для жарки — 2 ст. л.
• лимонный сок — 1 ст. л.
• соль — щепотка

Способ приготовления:

1. Филе грудки «Наша Птичка» нарежьте небольшими кусочками.

2. Затем посолите, добавьте соду и хорошо перемешайте.

3. Сбрызните лимонным соком, добавьте крахмал и перемешайте еще раз. Дайте курочке постоять 15–20 минут.

4. Затем обваляйте каждый кусочек в муке и обжарьте на растительном масле с двух сторон. Блюдо готово!

 

Куриные шашлычки

Филе грудки — диетический продукт, который отлично подходит детям, а шашлычки из курицы прекрасно сочетаются с любым гарниром! 

Ингредиенты:

• филе грудки «Наша Птичка» — 4 шт.
• специи (базилик, петрушка, розмарин, орегано, соль, перец) — по вкусу
• мед — 2 ст. л.
• растительное масло — 3 ст. л.
• соевый соус — 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Приготовьте маринад из подсолнечного масла, специй, меда и соевого соуса, оставьте в нем филе грудки «Наша Птичка» на 2–3 часа.

2. Нарежьте грудку на небольшие кусочки, снова опустите их в маринад и перемешайте.

3. Нанижите кусочки на маленькие шпажки.

4. Выложите шашлычки на решетку и отправьте в разогретую до 180°C духовку. Не забудьте поставить противень снизу, чтобы сок капал на него. Через 30 минут шашлычки будут готовы!

Котлетки с творогом

Беспроигрышным вариантом будут куриные котлетки с творогом для детей. А если потушить их со сливочным соусом, получится еще вкуснее!

Ингредиенты:

• филе грудки «Наша Птичка» — 500 г
• репчатый лук — 1 шт.
• творог (5–9%) — 80 г
• масло растительное — 3 ст. л.
• пшеничная мука — 1 ст. л.
• укроп — 4–5 веточек
• панировочные сухари — 1 стакан
• сливки — 1 стакан
• черный перец, соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Филе грудки «Наша Птичка» и лук прокрутите через мясорубку.

2. Фарш смешайте с творогом. Добавьте соль, перец, укроп и 2 ст. л. панировочных сухарей. Все хорошо перемешайте.

3. Из фарша сформируйте котлетки и обваляйте в панировке. Обжарьте котлетки на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

4. Для соуса смешайте в миске муку, соль, черный перец и сушеный укроп. Добавьте сливки и хорошо перемешайте. Если смесь слишком густая, можете добавить кипяток.

5. Соус добавьте к колетам на сковороду и тушите 3–5 минут на медленном огне. Котлетки готовы!

Куриные наггетсы

Практически все дети любят фастфуд, вы можете сделать его полезнее, если возьмете качественное куриное филе, свежее масло для фритюра и небольшое количество специй.

Ингредиенты:

• филе грудки «Наша Птичка» — 2 шт.
• твердый сыр — 100 г
• пшеничная мука — 100 г
• масло растительное — 1/2 стакана
• яйцо — 1 шт.
• смесь специй «Итальянские травы», соль и перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Филе грудки «Наша Птичка» нарежьте на на полоски.

2. В миске взбейте яйцо со специями, перцем и солью. Натрите сыр на терке.

3. Обмакните кусочек курицы в яйце, посыпьте сыром, затем — мукой. Аналогично повторите со всеми кусочками.

4. Налейте растительное масло в сковороду высотой 1–1,5 см, разогрейте. Жарьте кусочки пару минут до образования корочки.

5. Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Вкусные наггетсы готовы!

Что приготовить ребенку из курицы. Гуляш из куриной грудки

Когда малыш подрастает, ему уже может не хватать ценных веществ, поступающих с грудным молоком, приходит пора расширить рацион за счет мясных блюд. Одним из первых в меню вводят куриное мясо — оно лучше усваивается, чем говядина, обладает массой полезных свойств.

Состав

В мясе курицы содержится много легкоусвояемых белков — это строительный материал, который необходим для полноценного развития клеток мышц и крови, благодаря протеинам организм способен вырабатывать антитела и гормоны. Еще одна важная функция — усиление действия минералов и витаминов, в частности, группы В (тиамина, рибофлавина, пиридоксина, фолиевой и пантотеновой кислот, ниацина).

В мясе курицы присутствует филлохинон — это витамин К. Он необходим для свертывания крови — без него не затянутся раны, более того, это вещество способствует появлению на поврежденной коже особых клеток, которые препятствуют проникновению инфекции внутрь. Кальций нужен для укрепления костей, а магний — сердечной мышцы. Благодаря фосфору активизируется мозговая деятельность, а железо необходимо для образования в достаточном количестве красных кровяных телец. Также в курятине содержится натрий, калий, медь, марганец, селен и цинк.

Чем полезно куриное мясо детям

Главное преимущество курятины — она ребенком воспринимается гораздо легче. Ее волокна нежнее, чем у свинины и уж тем более — говядины. По этой причине ее относят к диетическому мясу. В ней практически не содержится жира, а значит, ее можно всем деткам, в том числе страдающим от избыточной массы тела. Другие полезные свойства:

• В курином мясе содержится много веществ, которые организм может получить только вместе с продуктами, сам он их не вырабатывает: это незаменимые кислоты, обеспечивающие протеиновый обмен и восстановление мышечных клеток.
• Курятина помогает бороться с процессами гниения — не зря блюда из нее рекомендуют давать ослабленным деткам, в том числе после хирургических вмешательств.
• Оказывает позитивное влияние на нервную систему. Антидепрессивный эффект обеспечивается за счет витаминно-минерального комплекса. Если ребенок слишком впечатлительный и эмоциональный, в его рационе обязательно должны присутствовать блюда из курицы.
• Один из важных элементов диеты при диабете. Углеводы в курятине содержатся в ничтожно малом количестве, зато в нем есть такие важные минералы, как железо, фосфор, магний, цинк, а также группа наиболее важных витаминов группы В.
• Курятину рекомендуют включать в меню деток, страдающих от гастрита или язвы желудка. Нежное мясо не раздражает слизистую желудка, отлично усваивается, насыщая организм полезными веществами.
• Благодаря глютамину куриное мясо способствует развитию мышц — это особенно важно для физически ослабленных малышей, нуждающихся в поддержке.

Мясо курицы полезно при некоторых заболеваниях почек, его полезно употреблять для стабилизации уровня сахара в крови, оно обеспечивает организм запасом энергии и сил.

Введение курятины в рацион малышей

С какого возраста малышам можно давать куриное мясо? Это зависит от состояния здоровья и типа питания ребенка (грудное или искусственное). Так, если кроха получает адаптированные смеси, расширение рациона за счет куриного мяса возможно уже с 7–8 месяцев. Грудничкам его следует добавить позже — с 8–9-месячного возраста. Рекомендации по введению курятины в рацион малышей:

• особое внимание необходимо уделить качеству мяса — оно должно быть свежим, желательно, домашним;
• первая порция — не более 1/4 чайной ложки, а вообще, предпочтительнее давать консервы промышленного происхождения — они содержат гомогенизированное мясо, оно усваивается лучше, чем перетертое через сито или измельченное с помощью блендера;
• знакомство с новым продуктом лучше проводить в первой половине дня;
• пюре из курицы можно подмешивать к картофельному или овощному пюре, добавлять к кашам;
• порцию необходимо увеличивать постепенно и к возрасту 8 месяцев довести до 50 г в день, а к 9 месяцам — до 70–80 г, к году — до 100 г приготовленного продукта.

Приблизительно к 12 месяцам малыш уже отлично воспринимает не только куриное пюре, но и блюда из фарша, например, тефтели и фрикадельки.

Куриный бульон в рационе малышей

Отвар куриного мяса, иными словами куриный бульон, обладает замечательными свойствами. Правда, варить его следует исключительно из домашней курицы. Чтобы повысить целебность продукта, положите в него несколько головок репчатого — благодаря содержащимся в нем фитонцидам, он усилит пользу бульона, обеспечит антибактериальный эффект. Такое блюдо рекомендуют употреблять при вирусных заболеваниях.

Наваристый бульончик полезен для сердечной мышцы — он ее отлично укрепляем, а еще — способствует нормализации артериального давления. Другие целебные свойства: помогает запустить пищеварительную систему, повышает усвояемость витаминов и минералов, чрезвычайно эффективен при простудных заболеваниях.

Меры предосторожности

Хотя куриное мясо очень полезно, определенная осторожность при его употреблении не помешает. Наши рекомендации:

• приучать ребенка к курятине постепенно, так как у некоторых детей оно может вызвать аллергию;
• готовить нежирное мясо курицы, предварительно необходимо удалить шкурку, так как она практически вся состоит из жировых клеток;
• отдавать предпочтение домашней курятине, а не бройлерам, так как их выращивают с применением гормонов и антибиотиков, из-за чего мясо практически не имеет полезных свойств;
• курятина нуждается в тщательной термической обработке — это обусловлено необходимостью нейтрализовать активные бактерии, которые могут стать причиной дисбактериоза и интоксикации организма;
• полезна вареная или запеченная курица — не готовьте детям цыплят табака или жаркое, лучше всего предлагать им грудку — это самая полезная часть.

Если попробовавший курицу ребенок чувствует себя хуже, чем обычно, не медлите, тут же обращайтесь к врачу. Без задержки реагируйте на все подозрительные симптомы: диарею, головную боль, сыпь и прочие признаки плохого самочувствия.

Рецепты блюд из курицы для детей

Куриные фрикадельки

Продукты: 300–350 г куриного фарша, 1,5–2 стол. ложки пшеничной муки, 1 яйца, репчатый лук (небольшой).

Приготовление. Куриный фарш достать из холодильника и выдержать при комнатной температуре в течение получаса, тогда будет легче сформовать из него фрикадельки. Натереть или мелко порезать луковку, добавить к фаршу, после чего вбить в него яйцо. Посолить, тщательно вымешать, в качестве загустителя добавить пшеничную муку. Сформовать миниатюрные шарики, после чего закинуть их в кипящую воду или бульон (если вы готовите суп).

Куриное суфле на пару

Продукты: 100 отварного куриного филе, 1 куриное яйцо (можно заменить 3 перепелиными), столовая ложка рисовой крупы, 1 ч. л. слив. масла, 2 стол. ложки молока.

Приготовление. Мелко нарезать предварительно отваренное куриное филе, измельчить с помощью блендера. Отварить рис: сначала варить его в воде, затем долить молока. Готовую кашу добавить к куриному пюре, после чего перемешать до получения однородной смеси — это удобно сделать блендером. Добавить к массе растопленное сливочное масло и отделенный от белка желток. Отдельно взбить белок в устойчивую пену, после чего аккуратно ввести в основное блюдо. Поместить готовую смесь в формочку, после чего установить ее в пароварке. Готовить на протяжении 20–25 минут. Подавать с гарниром или в качестве самостоятельного блюда.

Овощной куриный суп

Продукты: филе курицы — 300 г, 1 морковка и среднего размера репчатый лук, 3 картофелины, сливочное масло — 1 стол. ложка, 2 чайных ложки манной крупы, 1 стол. ложка риса, зелень — по вкусу.

Налейте в кастрюлю 2 л воды, дождитесь, пока закипит, после чего положите в нее очищенный и нарезанный кубиками картофель и тщательно промытый рис, лук и морковь очистите, добавьте к бульону, а затем — предварительно подготовленные фрикадельки. Посолите. Варить до готовности (15–20 мин.), после чего заправьте зеленью.

Как готовить фрикадельки? Очень просто: перемелите на мясорубке куриное филе с луком, добавьте немножко сливочного масла, подсолите по вкусу, после чего добавьте манную крупу и тщательно перемешайте, а затем поместите в холодильник на 30-40 минут.

Тыквенный куриный суп

Продукты: 1 кг курицы на 3 л воды, по 1 штуке болгарского перца и моркови, 2 помидора, 4 картофелины средних размеров, 300 г очищенной от кожуры тыквы. Приготовление:

• Сварить бульон: налить в кастрюлю воду, довести до кипения, загрузить курицу, проварить в течение 20–25 минут.
• Подготовить овощи: помыть, почистить, картофель, перец и тыкву порезать кубиками, морковку натереть на терке.
• Как только курица сварится, добавить в суп порезанный картофель, проварить еще 10 минут.
• Перец обжарить вместе с морковью на растительном масле — положить в суп.
• Нарезать томаты и добавить их в бульон.
• Положить в суп тыкву, 2 лавровых листа, соль — по вкусу.

Завершающий этап приготовления — снять с огня и настаивать в течение 30 минут. Перед подачей добавить зелень.

Куриное мясо является довольно популярным среди населения нашей страны. Курочку запекают в духовке, готовят из нее котлеты. фаршируют, отваривают, добавляют в салаты, варят из нее супы…

Можно отнести к диетическому, особенно, если приготовить его правильно.

Конечно, каждой молодой маме интересно, когда стоит вводить куриное мясо в рацион ребенка и как его приготовить? Попробуем разобраться в этой статье.

Чем полезно куриное мясо для детей

Для детского организма куриное мясо несет огромную пользу, так как:

• Является важным источником белка и аминокислот;
• Является диетическим продуктом с небольшим процентом жиров;
• Содержит многие микро- и макроэлементы, в том числе кобальт, фосфор, цинк, железо;
• Является источником витаминов группы В (В2, В6, В9, В12).

Кроме того, куриное мясо переваривается и усваивается легче, чем говядина и свинина, а значит, и вводится в рацион ребенка раньше.

Внимание! Покупать курицу в супермаркетах для ребенка не рекомендуется, так как в таком мясе можно найти не только витамины, но и вредные для детского организма вещества (например, гормоны и антибиотики).

С какого возраста вводить грудничку курицу

Куриное мясо не относят к первым мясным продуктам, вводимых в рацион малыша. Первыми обычно предлагаются индейка и кролик — эти виды менее аллергенны, чем курочка. Мясо вводится в меню с 8 месяцев, ну а курочку можно предложить с 9 в виде пюре.

Вводят куриное мясо так же. как и остальной прикорм — начиная с 1/2 чайной ложки в первой половине дня, а в течение дня наблюдают за реакцией крохи. Чтобы приготовить пюре из куриного мяса, его отваривают, а затем измельчают блендером, добавив немного грудного молока или смеси — так пюре не будет сухим.

При хорошей переносимости количество постепенно увеличивают, доводя до возрастной нормы. Уже через месяц малышу можно предлагать куриное суфле или пудинг, а после года — бульоны и супы из курицы.

Начиная с 1,5 лет в рацион уже вводятся первые котлетки, зразы и фрикадельки из куриного мяса. Ну а что еще можно приготовить из курицы для ребенка?

Рагу из вареной курицы (с 2 лет)

Ингредиенты

• 150 г куриного мяса
• 80-90 г риса
• 20 г сливочного масла
• 10 г лука
• 1 чайная ложка муки
• 4 столовые ложки бульона
• 10 г томатной пасты
• соль по вкусу

Этапы приготовления

Масло растопить, обжарить в нем мелко нарезанный лук. Затем всыпать сухой рис и обжарить до желтоватого цвета. Рис полить бульоном (любым) или водой и дать закипеть, постоянно помешивая.

Когда крупа станет достаточно мягкой, добавить томатное пюре, нарезанное отварное куриное мясо, посолить и перемешать. Подержать под крышкой на медленном огне минут 5-10.


Подавать с салатом из свежих овощей мелко нарезанных или натертых.

Мясо вводится в детский рацион ещё до года. Для начала специалисты рекомендуют курочку или индейку, а этот рецепт дополнен ещё и овощами. Сочетать обычное куриное пюре можно с отварным картофелем или цветной капустой.

Ингредиенты

• 100 г куриного филе
• 1/2 луковицы
• 20 г сливочного масла
• 1 морковь
• 280 г батата
• 300 мл куриного или овощного бульона

Этапы приготовления

Куриное филе промыть под проточной водой и обсушить. Нарезать очищенный батат и филе кусочками.

Луковицу мелко нашинковать, морковь очистить и нарезать кружочками.

Разогреть в кастрюльке масло и протушить на нем лук до мягкости. Добавить куриную грудку и тушить ещё 3-4 минуты. Добавить овощи, влить бульон, довести до кипения и варить на маленьком огне под крышкой полчаса до готовности курицы и мягкости овощей.

Готовые продукты измельчить в блендере.

Порций 18 штук

Ингредиенты

• 170 г куриного филе, порезанного
• 1 желток
• 1/2 чайной ложки сладкого соуса чили
• 1 чайная ложка сока лайма
• 1 зубчик чеснока, раздавленный
• 1 чайная ложка листьев базилика
• 1 столовая ложка семян кунжута
• масло растительное

Этапы приготовления

Соединить курицу, желток, сок, чеснок и базилик в комбайне или миксере. Скатать из фарша маленькие шарики и обвалять каждый в семенах кунжута.

Приготовить куриные шарики на пару или в запечь в духовке.

Курица со спаржей (с 2 лет)

Курочка по этому рецепту получается ароматной и аппетитной. Тушёное куриное мясо – это ещё один вариант обеда для малыша, а спаржа и сладкий перец послужат полезным гарниром.

Ингредиенты

• 200 г зеленой спаржи
• 100 г куриной грудки
• 80 г сладкого перца
• 2 столовые ложки измельченной зелени укропа и петрушки
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки сметаны нежирной

Этапы приготовления

Побеги спаржи очистить от жесткой кожуры, срезать концы. Куриное филе нарезать небольшими кубиками. Сладкий перец нарезать полосками.

Блюда из курицы часто появляются на столе наших соотечественников, поэтому каждой молодой маме интересно, с какого возраста можно начать давать ребенку курицу. Давайте разберем, полезна ли курица для детей первого года жизни, а также что приготовить из такой птицы для детского меню.

Польза куриного мяса

• Курятина является источником белков, в которых присутствуют все важные для развития деток аминокислоты.
• Поскольку в курице содержится мало жиров, такое мясо относят к диетическим продуктам.
• Из мяса курицы ребенок будет получать железо, кобальт, фосфор, цинк и много других микроэлементов, а также витаминов.
• Поскольку структура блюд из курицы более плотная, малыш будет активнее учиться жевать.

Куриное мясо ценится за содержащиеся в нем белки, микроэлементы и витамины

Вред курицы для ребенка

• На белки, содержащиеся в курином мясе, у некоторых деток появляется аллергия. Ее симптомы зачастую представлены сыпью, кожным зудом, отечностью.
• При избыточном употреблении курицы возрастает нагрузка на почки и ЖКТ малыша.

Покупаемая в магазине курятина бывает сомнительного качества и может содержать вредные вещества, например, антибиотики. Старайтесь покупать домашнюю курочку в проверенных местах.

У некоторых малышей куриное мясо может вызывать аллергию

С какого возраста можно давать

Введение курицы в рацион детей начинают с 8 месяцев в виде мясного пюре после знакомства с менее аллергенными видами мяса (крольчатиной, индейкой). Нежирную часть птицы отваривают до готовности, а затем измельчают блендером.

Чтобы пюре приобрело нежную консистенцию и больше понравилось малютке, его разводят грудным молоком или небольшим количеством смеси.

Первая порция такого пюре должна составлять половинку чайной ложечки. При нормальной переносимости количество постепенно увеличивается.

Курицу разрешено вводить в рацион детей с 8 месяцев в виде жидкого пюре, начиная с половины чайной ложки

Через месяц после знакомства с отварной курицей ребенку можно начать давать куриный бульон, добавляя его в количестве 30-50 мл в овощные пюре или супы из овощей и круп. В первый раз в овощное блюдо добавляют всего 1-2 ложечки бульона, проверяя реакцию организма крохи. Если признаков аллергии и других проблем не появилось, количество бульона медленно повышают.

Для ребенка в 1 год допустимо варить куриный суп на бульоне. Также деткам старше года начинают давать блюда из куриного фарша (приготовленного дома), которые отваривают или запекают в духовке. Жареную курицу не следует предлагать детям минимум до 3-летнего возраста.

Детям до 3 лет рекомендуется давать только отварную, запеченую или приготовленную на пару курицу

Рассчитайте свою таблицу введения прикорма

Укажите дату рождения ребенка и способ вскармливания

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Января Февраля Марта Апреля Мая Июня Июля Августа Сентября Октября Ноября Декабря 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000

Сформировать календарь

Как приготовить суфле из курицы

Приготовленное по этому рецепту суфле рекомендовано детям старше 1 года.

Такое блюдо из куриного мяса нравится малышам своей нежной консистенцией и приятным вкусом.

Для его приготовления возьмите:

• 100 г отварного филе курицы
• 1 куриное яйцо
• 1 ст. ложку риса
• 2 ст. ложки молока
• 1 ч. ложку сливочного масла

Сначала сваренное до готовности филе нарезают кусочками и измельчают блендером до однородности. Рис отваривают с добавлением молока, чтобы получилась вязкая каша. Ее добавляют к куриному пюре и опять измельчают блендером.

В массу вводят сначала желток, а потом растопленное масло. Отдельно взбивают белок до получения густой пены, после чего аккуратно перемешивают его с куриной массой и выкладывают в формочку. Суфле готовят на пару около 20 минут, а после остужения извлекают из формы. Подают такое блюдо как самостоятельно, так и с разным гарниром, например, гречневой кашей.

Другие рецепты из курицы для ребенка

Фрикадельки (с 1 года)

Основным ингредиентом такого блюда является фарш из курицы, который рекомендуется сделать из свежего мяса самостоятельно. На 400 г фарша возьмите 1 яйцо и 50 г хлеба, который следует замочить в небольшом количестве молока, а потом отжать. Смешав компоненты, сформируйте шарики величиной с грецкий орех. Их следует отварить в кипящей воде или на пару в течение 10-15 минут.

Суп с тыквой и курицей (с 1 года)

Отварите до готовности 100 г куриного филе, дайте ему остыть, а затем мелко нарежьте. Почистите и порежьте на кусочки 150 г тыквы, отварите до мягкости.

Очистите небольшую морковь и натрите на терке, добавьте к ней почищенную и порезанную кусочками половинку луковицы. Потушите лук и морковь в 1 ч. ложке сливочного масла с добавлением 5 ст. ложек бульона, в котором варилась курица. Готовьте овощи на среднем огне до момента, когда жидкость испарится.

Поместите морковь, лук и тыкву в блендер, добавьте 5 ст. ложек бульона, после чего сделайте пюре. Далее разбавьте его бульоном до желаемой густоты, а перед подачей положите в тарелку с тыквенным супом нарезанную курицу и зелень.

Паровые котлеты (с 1 года)

Для такого блюда на каждые 100 г куриного мяса возьмите 20 г белого хлеба, а также 25 мл молока. Мясо может быть с грудки или ножек, но обязательно без кожицы и сухожилий. Измельчив его в фарш, добавьте замоченный в молоке хлеб, а затем все хорошо перемешайте. Сформировав котлеты, приготовьте их на пару в течение 15-20 минут.

Куриные сосиски (с 1 года)

Чтобы сделать домашние сосиски из филе курицы, нарежьте мясо кусочками и пропустите через мясорубку. Добавьте к получившемуся фаршу яйцо или немного молока, посолите и тщательно перемешайте. Также в фарш можно добавить отварные овощи или кусочки сыра. Заверните куриный фарш в порезанный на прямоугольники пакет для запекания или кусочки фольги. Закрутите концы «сосисок», а затем отварите или запеките такой полуфабрикат до готовности.

Плов в мультиварке (с 3 лет)

Почистите 1 небольшую луковицу и 1 среднюю морковь. Лук мелко нарежьте, а морковку натрите. Установите в мультиварке режим «тушение» или «жарка». Разогрев немного растительного масла, добавьте в него лук и морковь. Пока овощи обжариваются, порежьте 300 г свежего куриного мяса небольшими кусочками. Положите курятину в мультиварку, посолите и добавьте столовую ложку томатного соуса.

Обжаривайте мясо с овощами около 10 минут. Промойте 300 г длиннозернового риса и добавьте его в мультиварку к курице. Налейте воду, чтобы она примерно на 2 см покрывала все ингредиенты. Закрыв крышку мультиварки, готовьте блюдо около 20-30 минут до готовности риса.

Гуляш (с 3 лет)

Возьмите 200 г курятины без кожицы и сухожилий, обмойте и нарежьте кубиками. Разогрейте на сковороде немного растительного или сливочного масла, а затем обжарьте в нем курицу до появления румяной корочки. Посолите мясо, добавьте к нему нарезанную луковицу, натертую на мелкой терке морковь и чайную ложку муки, немного пожарьте все вместе (5-7 минут). Переложите блюдо в кастрюльку, залейте мясо бульоном и добавьте в него 10 г томатной пасты и 20 г сметаны. Закройте крышкой и тушите на маленьком огне около 20-30 минут.

О том, стоит ли давать курицу малышам, смотрите в передаче доктора Комаровского.

Подробнее о курице и ее пользе смотрите в передаче «Жить здорово».

В годик у малыша уже скорей всего есть зубы. Даже если их мало – это природный сигнал о том, что ребенок готов к более взрослой еде. – это все, что можно жевать, пробовать и нужно помочь ребенку научиться всему этому. Это более сложные блюда в плане усвоения, так как пища уже не измельчается в пюре и становится более разнообразным. Детки годовалого возраста могут проявлять интерес с сырой пище, такой как: яблоки, морковь, лимоны. Моя дочь пробовала брать в руки и грызть даже репчатую луковицу, вот смеху то было от ее разочарованного личика.

Добавить еще остается только одно. вполне подойдут и более взрослым деткам, вопрос лишь в том насколько их вкусы соответствуют представленным на этих страницах рецептам.

12.03.2012 Anet

Наверное целый час думала что сделать такого полезного и вкусного для ребенка, пока размораживала куриное филе в теплой воде. Бродила по просторах интернета, чаще всего из куриного филе мне попадались рецепты котлеты по-киевски, но она жареная, ребенку не хочу такого давать. В итоге приготовила куриные котлетки по такому же принципу как делала из и из говяжьего фарша. Только и куриным филе даже меньше мороки оказалось. Оно ведь такое мягкое, что даже не обязательно доставать мясорубку. Можно легко измельчить его блендером.

28.02.2012 Anet

Рецепт входящий в детское меню, процесс приготовления которого состоит всего лишь из двух предложений. На готовку уходит примерно минут 10. Блюдо вкусное, простое, полезное для детей. Попробуйте приготовить ребенку как вариацию творожного блюда. Это самый легкий рецепт ленивых вареников. Если хотите добавить туда изюм или курагу, можете смело делать это и вы получите еще один вариант для последующих завтраков ребенка. Вареники рыхлые за счет небольшого количества муки, много для ребенка не нужно. А подавать можете со сметаной, с кефиром или с вареньем.

Для детей от одного года.

21.02.2012 Anet

Это мое любимое детское блюдо, которое и я сама люблю, и мужу нравится. Пока нашему ребенку еще не исполнился год, я делала такие для взрослых, практиковалась. Так что, можно готовить для всей семьи. Очень бережная обработка мяса, полезный состав для маленького чада.

Подойдут эти котлеты для детей от 1 года.

23.01.2012 Anet

Для здорового развития ребенку нужно ежедневно употреблять мясо. Этот рецепт — гарантия того, что будет вкусно и потребность малыша в белке будет частично удовлетворена. Дети до года и после с радостью едят такой суп.

Куриное мясо считается одним из наиболее диетических продуктов. В нем практически нет жира, а значит, его можно есть даже детям с неокрепшими желудками. Неудивительно, что филе и блюда из него пользуются такой популярностью среди хозяек. В статье мы расскажем, что можно приготовить вашему малышу из куриного филе и как сделать любое блюдо из мяса настоящим шедевром.

Что приготовить ребенку из куриного филе: быстрые рецепты

Кнели: быстро, просто, вкусно

Одним из самых простых рецептов считаются кнели из курицы. Их можно приготовить ребенку из куриного филе или же из другого мяса. Впрочем, классический вариант предусматривает использование куриной грудки.

По технологии изготовления кнели напоминают фрикадельки, но получаются намного нежнее и сочнее. Итак, для приготовления нам потребуется килограмм филе, 2-3 куска белого батона, немного молока, яйцо для связки компонентов.

1. Прежде всего, перекрутите на мясорубке филе. Магазинный фарш не подойдет так как в него часто добавляют помимо филе и субпродукты. Они повлияют на вкус готового продукта.

2. Размягчите в молоке белый батон и еще раз попустите через мясорубку полученный фарш и хлеб. Это секрет мягкости и воздушности готового блюда.

3. Добавьте специи по вкусу и яйцо. Помните, что специй не должно быть много. Они с высокой вероятностью полностью заменят собой вкус мяса, а ребенку это может не понравиться.

4. Из полученного фарша сформируйте небольшие продолговатые шарики.

Варить кнели можно несколькими способами:

Во-первых, на пару. Этот вариант считается классическим;

Во-вторых — на водяной бане. Этот способ весьма трудоемкий;

Самый быстрый: просто опустить их в бульон.

В отличие от фрикаделек кнели подаются отдельно с овощным гарниром, а не как дополнение к супу.

Быстрые отбивные для детей

Вкусно приготовить куриное филе для детей можно и другим способом. Этот рецепт понравится не только детям, но и взрослым. За основу берется перекрученное на мясорубке филе с добавлением яйца и специй. От обычных отбивных готовое блюдо отличается не только мягкостью и сочностью, но и скоростью приготовления.

Суфле из курицы ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Меню наших детей должно быть разнообразным, чтобы вкус у ребёнка развивался с самого можно сказать рождения. Ведь если малыш будет кушать постоянно обычные отварные овощи, у него скорее всего скоро будет к ним отвращение. Я стараюсь разнообразить меню своего малыша настолько, чтобы он мог пробовать абсолютно всё, что я готовлю, делая конечно блюда по максимуму полезными. Но часто делаю вывод о том, что многие дети, так же как и мы взрослые, очень любят «не полезные» жареные блюда и отвратительные напитки из магазина… Естественно, в качестве напитков своему сынишке я предлагаю домашние соки и свежесваренные компоты из своих ягод — никаких магазинных «непонятных жидкостей» сомнительного происхождения.

Первые и вторые блюда готовлю очень разнообразные, ведь ребёнку моему уже скоро 4,5 года, поэтому с папой они кушают можно сказать из одной тарелки и любят пищу вкусную, всегда свежую и исключительно мамину или бабушкину. Но иногда бывают моменты, когда ребёнку положено употреблять в пищу полезную еду, с щадящим режимом приготовления. Такое у нас бывает к примеру после перенесённой той или иной болезни… Поэтому, спешу сегодня предложить всем мамочкам очень простой, доступный и вкусный рецепт приготовления суфле для наших детей.

Для его приготовления мы будем использовать куриное филе как основу, а готовить суфле нам поможет незаменимая кухонная помощница — мультиварка, в частности пароварка.

Потребуется:

• Филе курицы — я использую 1/2 часть от куриной грудки.
• Яйцо — 1 шт.
• Морковь — 1 шт. маленькая
• Лук — 1/3 часть средней луковицы
• Молоко — 120 мл.
• Соль — по вкусу
• Масло растительное — для смазывания форм

 

Как приготовить суфле из курицы:

Для того, чтобы приготовить суфле из мяса, его нужно очень хорошо измельчить вместе с остальными ингредиентами в однородное пюре. Никаких комочков не должно быть, тогда готовое суфле будет просто таять во рту. Для измельчения я использую блендер, в который закладываю измельчённые продукты: морковь, лук, куриное филе, заливаю молоко, добавляю яйцо и соль по вкусу. Закрываем блендер и измельчаем до однородного состояния примерно 1-2 минуты.

На фото видно, что получается нежная, гладкая овоще-мясная масса.

Остаётся подобрать формы, в которых мы будем готовить суфле на пару в мультиварке, хорошо смазать из растительным маслом и наполнить их подготовленной массой на 2/3 по высоте. Сегодня мне на помощь пришли стаканчики небольшого размера, а также можно использовать обычные силиконовые формочки, которые имеются в обиходе почти у каждой хозяйки. В чашу мультиварки наливаем воду (1 л.), сверху устанавливаем контейнер-пароварку и в неё стаканчики с будущим суфле, время приготовления 25-30 минут на режиме ВАРКА НА ПАРУ. Закрываем крышку мультиварки и нажимаем СТАРТ.

Как только суфле будет готово, мультиварка нас об этом оповестит. Наполнение стаканчиков должно быть не до верха, так как при приготовлении суфле достаточно хорошо «растёт», но потом слегка оседает.

А вот такие красивые суфлешки мы извлекли из стаканчиков. В разрезе они очень хороши, морковка равномерно распределилась по всему суфле.

Подавать такое куриное суфле можно в качестве второго блюда как с картофельным пюре, просто с отварными овощами или с крупами, а также предложить его в качестве перекуса на полдник своему ребёнку со стаканом молока. Прекрасное, нежное, очень вкусное суфле, приготовленное на пару — станет прекрасным дополнением и к завтраку малыша. Думаю, что от такого не откажутся и взрослые.

Приятного Всем аппетита и всегда вкусных домашних приготовлений желает Светлана и моя домашняя, вкусная kulinarochka2013.ru!

 

Как приготовить вкусный и полезный суп с куриными фрикадельками для ребёнка, вы найдёте в пошаговом рецепте с фото.

Хотите получать новые рецепты на почту?

14 простых рецептов с курицей для детей

Джуди Ким

Они будут умолять вас о курице на повторе.

Просмотр галереи 14 Фотографии

1 из 14

Курица Парм-азавр

Доисторический рецепт с забавной изюминкой!

Получите рецепт в Делише.

2 из 14

Бургеры с курицей и пиццей

Поприветствуйте окончательный апгрейд куриного бургера.

Получите рецепт в Делише.

3 из 14

Сырные куриные энчиладас

Вы нас отвесили.

Получите рецепт в Делише.

4 из 14

Жареный цыпленок по-корейски

Не зря его прозвали «сладкой курицей»…

Получите рецепт от Делиша.

5 из 14

Рулетики с курицей и авокадо

Эти салаты из курицы и авокадо — это питательный и безумно вкусный обед или закуска.

Получите рецепт в Делише.

6 из 14

Карманы с курицей

Их одержимость Hot Pocket только что получила домашнее обновление.

Получите рецепт в Делише.

7 из 14

Запеченный цыпленок с попкорном

Самая увлекательная курица.

Получите рецепт в Делише.

8 из 14

Куриный суп с лапшой

Никогда не возвращайся к Кэмпбеллу.

Получите рецепт в Делише.

9 из 14

Сырный цыпленок небрежный джо

Подарите куриному фаршу процедуру Sloppy Joe, и никто никогда не пропустит говядину.

Получите рецепт в Делише.

10 из 14

Сырные куриные тако

Тако — всеобщая любовь.

Получите рецепт в Делише.

11 из 14

Слайдеры с курицей и пармезаном

Наггетсы никогда не выглядели так хорошо.

Получите рецепт в Делише.

12 из 14

Крутые куриные тендеры на ранчо

Вы никогда не вернетесь к обычным панировочным сухарям.

Получите рецепт в Делише.

13 из 14

Рулетики с курицей и пармезаной

Если раньше вы думали, что роллы «Полумесяц» хороши, подождите, пока вы не скатаете их с куриным мясом.

Получите рецепт в Делише.

14 из 14

Куриные палочки, запеченные в духовке с медово-горчичным соусом

Кто сказал, что куриные палочки вредны для здоровья?

Получите рецепт в Делише.

Реклама — продолжить чтение ниже

Сиенна Ливермор Редактор коммерции Сиенна Ливермор — коммерческий редактор Hearst, освещающая самые продаваемые товары, предметы домашнего обихода, моду, красоту и вещи, без которых вы просто не можете жить.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Детские рецепты с курицей | Allrecipes

Детские рецепты с курицей | Все рецепты Перейти к содержимому

Навигация по началу

Закройте это диалоговое окно

Изучите все рецепты

Выбор персонала

Запеченные куриные наггетсы

Настоящее детское удовольствие! Этот рецепт вкусной закуски понравится и взрослым! По желанию подавайте в теплом виде с любимыми соусами для макания.

Oven Fried Chicken II

Я люблю жареную курицу, но это занимает так много времени и представляет собой большой беспорядок. Я придумал это, и с тех пор делаю его! Всем, кому я дал рецепт, он тоже понравился.

Бабушкин куриный суп с лапшой

Это рецепт, который мне подарила бабушка. Это очень пикантный и вкусный суп, который, я думаю, понравится всем. Если вы хотите добавить еще больше аромата, попробуйте копченую курицу !!

Chicken Fried Chicken

Забавный рецепт курицы, который дети могут помочь приготовить.Они любят ломать крекеры. Неважно, если измерения не идеальны, просто попробуйте!

Азиатский салат с курицей

Идеальный салат для оставшихся барбекю, вареной, запеченной или запеченной курицы. Очень хрустящий салат с вкусной сладкой заправкой в ​​азиатском стиле. Детям это тоже нравится! Китайская рисовая лапша относится к целлофановому типу, и ее можно найти в азиатских отделах большинства продуктовых магазинов. Часто они имеют форму прямоугольника и прозрачную упаковку.

Наташиные куриные бургеры

Наташа — моя старшая дочь, и ее глаза загораются, когда я объявляю, что мы едим их на ужин.Пока мы с мужем съедаем по 1 или 2 штуки, она легко съедает минимум 3! Лук можно мелко нарезать, но с тремя детьми мы предпочитаем натереть его на терке, чтобы скрыть его. Я обычно подаю их с картофельным пюре и салатом Цезарь, чтобы получился очень приятный обед! Нежирный куриный фарш можно заменить фаршем из индейки с отличными результатами.

Курица и рис

Самое быстрое дело. Даже мой 12-летний сын может сделать это менее чем за 15 минут! Отлично подходит для детей, больших и маленьких.Вы не поверите, но это блюдо готово к употреблению примерно через 10 минут! Вкусные!

Гавайские куриные кебабы

Эти кебабы нежные, сладкие и вкусные. Их легко приготовить, и для них требуется всего несколько ингредиентов.

Вдохновение и идеи

Цыпленок в фисташковой корочке

Цыпленок в фисташковой корочке

Этот рецепт очень простой и очень элегантный. Это может сделать каждый, и всем понравится!

Подробнее

Рис с куриным бульоном

Рис с куриным бульоном

Бульон действительно придает вкус обычному рису.Моему мужу это нравится!

Подробнее

---

Наггетсы с индейкой (или курица)

Наггетсы с индейкой (или курица)

Моя мама нашла этот рецепт около 20 лет назад. Отличная находка! Это отличный рецепт для остатков индейки или курицы. Вы даже можете использовать тунец или лосось. Моим детям это НРАВИТСЯ, особенно в сочетании с оставшимися картофельными лепешками.

Еще детские рецепты с курицей

Куриный хлеб со специями

Смесь куриного фарша с начинкой, сыром, яйцом, луком и приправами, запеченная в острой вкусной буханке.

Запеченная курица с хрустящим картофелем

Этот рецепт адаптирован из одного, найденного мной в журнале, чтобы сделать его немного проще. В нем меньше жира и калорий, чем в жареной курице, но с большим количеством хрустящей корочки.

Chicken Enchiladas

Chicken — самая горячая вещь в этом пряном варианте семейного фаворита.

Аноним

Цыпленок с кунжутом в липкой форме

Простой и экономичный способ приготовить курицу.И моему мужу, и детям это нравится!

Chili Chicken

Вкусная версия голени с легкой сладостью и остротой. Тайский сладкий соус чили добавляет азиатский колорит.

Запеченные спагетти с курицей

Это замечательный рецепт курицы, который нравится детям и взрослым. Чтобы приготовить раньше времени, оставьте сыр и поставьте в холодильник. Затем запекать 20 минут до тепла, добавить сыр и запекать еще 10 минут.

Курица и чеснок

Это вкусный легкий рецепт, который нравится моим детям.Кусочки курицы обжариваются в масле, затем заправляются соком лайма и кинзой в блюдо, которое лучше всего подавать с рисом. Чтобы добавить специй, добавьте немного перца чили, когда появится чеснок.

Quick Weeknight Skillet Chicken

Сегодня вечером я отчаянно пытался израсходовать курицу и свежий шпинат в моем холодильнике. У меня не было ни энергии, ни времени, и я не мог найти ничего, что хотел бы сделать. Я рискнул и сложил это из того, что было у меня под рукой, и получилось здорово! Он может быть таким простым или необычным, как вы хотите.Моим разборчивым 5-летним детям и мужу он понравился (кроме шпината), так что это в значительной степени делает его хранителем.

BBQ Fried Chicken

Вкусные куриные палочки BBQ, которые любит мой парень. Соус прямо в панировке! Подавать с соусом, голубым сыром или заправкой ранчо.

Chicken Won Tons

Это простой способ израсходовать небольшое количество оставшейся курицы, и никто не борется из-за белого или темного мяса! Он может служить хорошей закуской для неожиданных гостей, закусками, нездоровой пищей (все мы так делаем) или соблазнителем для маленького привередливого едока.Мы влюбились в них в мексиканском ресторане; вкусы могут варьироваться в зависимости от вкуса вашей семьи — итальянские, восточные и т. д.!

Китайская колбаса Жареный рис

Традиционно жареный рис готовился с остатками и ночным рисом. Особого рецепта жареного риса не было. Поищите в холодильнике или кладовой то, что, по вашему мнению, могло бы улучшить вкус оставшегося риса. Если вы хотите приготовить другой жареный рис в китайском стиле, вот он. Если рис приготовить слегка подсушенным или однодневной выдержкой, выход получится лучше.

Острые куриные шашлычки с миндалем

Этот рецепт очень и очень вкусный, и его очень просто приготовить. Если кому-то нравится курица, миндаль, и ему нужно немного подать ужин, то здесь все в порядке! Он острый, сладкий и очень хороший. Это отличная закуска для 6-16 человек.

Цыпленок Cacciatore и паста

Swanson® Chicken Stock создает ароматный томатный соус, который приправляет курицу, овощи и макароны в этом полноценном ужине на сковороде.

Вкусные куриные буррито

Раньше я просила маму об этом; теперь делаю их для сына. Подавать с фасолью, помидорами, листьями салата, сметаной, сальсой и сыром.

Куриный салат по-карибски

Это отличный летний салат. Это действительно легко сделать, и детям это нравится. Я люблю заливать салат в питас и подавать его в таком виде, но он также может стоять отдельно.

Танго Цыпленок с манго

Это пряное и сладкое жаркое из манго представляет собой восхитительное сочетание манго и сладкого перца с перцем чили для приятного перекуса! Вы можете уменьшить уровень остроты, уменьшив количество перца чили.

Яблочный цыпленок Эм и Ника

Этот супер простой и супер вкусный рецепт курицы — это то, что я придумал для девочек, с которыми я нянчился, — но и взрослым он тоже нравится! Это одна из немногих вещей, которые дети умоляют съесть, и отличный отдых от традиционного ужина из макарон с сыром. Я каждый раз получаю чистые тарелки!

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и др.

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать требованиям по доступности.

50 рецептов вкусных куриных ужинов, которые понравятся вашей семье

Вы ищете фантастические аппетитные легкие рецептов курицы, которые ваши дети на самом деле съедят ? Тогда у нас есть все необходимое!

Мы нашли одни из самых удивительных легких рецептов курицы для детей, и у нас текут слюни! Это любимые семейные рецепты курицы, которые достаточно просты для насыщенного семейного ужина в будние дни.

Рецепт пирога с курицей — один из моих любимых на зиму.Это сытная и удобная еда.

Удивительные рецепты куриного ужина, которые понравятся детям

Мы собрали 50 рецептов курицы для детей, которые, как мы думаем, понравятся вашей семье. От рецептов на гриле до супов, у нас есть все!

Рецепт курицы на любой сезон и любой вкус.

Для меня беспроигрышный вариант.

Рецепты с курицей Comfort Food

Классический рецепт пирога с курицей

Попробуйте этот рецепт слоеного пирога с курицей.Сливочный внутри и маслянистое совершенство снаружи!

Домашний пирог с курицей

Вам не нужно готовить полный куриный пирог — попробуйте приготовить мини-пироги. Они подходят для детей.

Куриные укусы

Если вы предпочитаете закуски, попробуйте эти куриные укусы из буйвола.

Полоски цыпленка Буффало

, если вы считаете калории, попробуйте этот рецепт диетических куриных полосок с мясом буйвола.

Куриный Альфредо Рецепт

Мы полюбили этот способ запекания зити с курицей альфредо.Просто потрясающе.

Паста с курицей

Это блюдо из куриной пасты — это взрыв вкуса. Моцарелла, вяленые на солнце помидоры, базилик и немного красного перца — вот что получится в кастрюле!

Курица Хасслбэк

Это куриное блюдо из трех ингредиентов — любимое блюдо многих поклонников. Цыпленок с сыром, липкий и хрустящий, и дети будут просить вас о большем!

Курица буйвола — одна из моих любимых с добавлением голубого сыра и сельдерея.

Куриные блюда для всей семьи

Курица с пармезаном

Подавайте это любимое итальянское блюдо с лапшой. Это простой способ приготовить запеченный куриный пармезан в домашних условиях!

Куриный рулет по-итальянски

Вы можете приготовить итальянский куриный «рулет» с куриной грудкой, сыром и базиликом — любимый у нас дома.

Бедра куриные с чесноком

Почувствуйте вкус изысканной курицы в домашних условиях. Этот чесночный соус очень вкусный и диетический .

Цыпленок с медом и горчицей

Цыпленок с медом и горчицей — Эта классическая вкуснятина всегда пользуется успехом у детишек.

Рецепты сытных супов идеально подходят для осени и зимы.

Домашние рецепты куриного супа

Куриный суп энчилада

Чтобы почувствовать немного юго-западного чутья, приготовьте этот рецепт куриного супа энчилада по рецепту подражания коту.

Куриный суп с тортильей

Этот восхитительный рецепт супа из куриной тортильи с безграничными вариантами начинки.

Куриный суп с авокадо

Этот куриный суп в одной кастрюле — прекрасный ужин после долгого дня. Лаймовый суп из авокадо — новый фаворит!

Куриный суп с тортильей

Мой любимый суп на все времена — это рецепт супа из куриной лепешки — он теплый и сытный!

Куриный бульон

Приготовьте куриный бульон в домашних условиях по этому простому рецепту. Вы можете использовать его во многих вещах, чтобы добавить более смелый вкус, чем покупные варианты.

Куриный крем-суп

Добавьте овощи в рацион вашего ребенка, подав сливочный куриный суп!

Домашний куриный бульон

Больше никаких коробок, наполненных натрием, приготовьте домашний куриный бульон самостоятельно. Это потрясающе просто и по большей части вкусно.

Я люблю запекать цыплят целиком. Этого хватит на ужин, а потом на куриный салат.

Легкие и вкусные блюда из куриной грудки

Цыпленок капрезе на гриле

Свежесть этого жареного цыпленка с капрезе на вершине доставит вам секунды и трети!

Пикката с курицей

Пасту с курицей легко приготовить — идеальный вариант для напряженного дня.Курицу тоже можно приготовить заранее!

Куриный бутерброд

Можно приготовить курицу в соусе песто — эти бутерброды с курицей сытные и вкусные.

Куриный фахитас

Нет гриля? Без проблем! Попробуйте эти недорогие куриные фахитас, приготовленные прямо в вашей духовке!

Цыпленок с лимоном и чесноком

Достаньте мультиварку и полюбите эту курицу с лимоном с оттенком чеснока!

Цыпленок в пиве с медом

Это быстрый рецепт курицы с медово-пивным соусом, который сразу станет фаворитом!

Цыпленок с чесноком и лаймом

Хотите чего-нибудь фруктового? Цыпленок с чесноком и лаймом восхитителен на грядке из дикого риса!

Запеченная курица с грейпфрутом

Хотите еще фруктов? Как насчет запеченной курицы с грейпфрутом? Это блюдо в упаковке из цитрусовых очень острое!

Есть что-то такое замечательное в жареной курице целиком.

Готовим вкусную курицу

Курица и картофель

Свежий розмарин делает этот рецепт курицы с картофелем восхитительным завершением вечера!

Как запечь курицу

Жареный цыпленок под силу любому, но это видео научит вас делать это в совершенстве.

Куриный руб.

Одна банка пива и вкусный куриный соус сделают это блюдо незабываемым!

Курица в молоке

Говорят, курица в молоке — лучший рецепт курицы всех времен.Вам нужно будет попробовать и сообщить нам, если вы согласны!

Куриный фарш

Подавайте к обеду домашнюю куриную начинку. Это отличный вариант классического блюда.

Цыпленок в горшочке

Всего четыре ингредиента (плюс курица) для этого простого, ароматного и вкусного рецепта. Она показывает, как приготовить целую курицу в мультиварке.

Куриные кебабы с луком, перцем и грибами полезны и вкусны.

Удивительные рецепты с курицей

Кебаб с курицей

Еще один отличный способ заставить вашу семью съесть свои овощи — это полить их этим удивительным медовым соусом и добавить их в куриные кебабы. Удивительный.

Цыпленок по-дижонски

Вкус этого легкого рецепта запеченной курицы родом из дижона. Просто намек на жару и пряность.

Цыпленок BBQ

Ваша семья любит куриные окорочка? Они кажутся самой желанной частью курицы.Тем более, когда он готовится с этим удивительным соусом для барбекю!

Кесадилья с курицей

Легкая вариация на ночь Рецепта Тако Вторник — приготовьте Кесадилья из курицы.

Цыпленок с миндалем

Этот рецепт курицы с миндалем — одно из любимых блюд моей семьи. Действительно работает круглый год!

Цыпленок по-мароккански

Рецепт вкусной марокканской курицы! Легко сделать — все, что вам нужно, это мультиварка.

Сувлаки с курицей

Это общеизвестный факт, положите курицу на палку, и дети будут в восторге! Это один из рецептов, по которому все родители и дети согласятся, что это фантастика!

Я люблю делать свой собственный куриный бульон.На вкус лучше, чем в магазине.

Легкие рецепты с курицей

Полный куриный ужин

Сэкономьте время и силы, подавая по этому рецепту простую курицу, картофель и овощи, запеченные в одной кастрюле. В процессе выпечки ароматы сливаются воедино, и вы будете очень довольны вашим вкусом.

Курица фри

Готовы ли вы приготовить любимый рецепт курицы вашим ребенком? Куриный картофель сочетает в себе все, что любят дети, в одной восхитительной форме, которую можно окунуть.

Курица и артишок

Блюдо из курицы и артишока в фольге. Это ужин без уборки!

Цыпленок с базиликом и красным перцем

Если хотите чего-то особенного, попробуйте жареную курицу с красным перцем и свежими листьями базилика.

Пирог с курицей на одну порцию

Одна порция курицы в этих горшочках. Их можно выпекать большими партиями и не торопиться!

Более простые идеи для ужинов, подходящие для детей

Курица — неизменный любимец семьи.Никогда не позволяйте куриным обедам снова наскучить! Эти рецепты заставят вашу семью просить еще!

Подходит для детей, запеченных куриных полосок с корочкой из чеддера • Шеф-повар из сладкого горошка

Это подходящее для детей блюдо из запеченных куриных полосок с чеддером идеально подходит для тех, кто занят возвращением в школу по вечерам в будние дни. Это спонсируемый пост с компенсацией, полученной от Энни. Как всегда, все мнения мои собственные .

Это я, или это лето совсем пролетело незаметно? Кажется, только вчера мы с нетерпением ждали приезда Каролины, а сейчас ей уже 4 недели, а дети снова пойдут в школу менее чем через 3 недели.Хм?

Скоро мы вернемся к раннему пробуждению, поездкам из школы в 15:00, рюкзакам, домашним заданиям, приготовлению обедов каждую ночь и напряженным ужинам по будням.

Когда все это уже не за горами, пора мне начать планировать, чтобы все это не было таким шоком, когда оно здесь.

Что будем делать на обед?

Какие закуски мы должны иметь под рукой, чтобы дети могли легко их взять?

Какие легкие обеды по будням мы можем приготовить?

Все питательные вещества, которые я могу приготовить заранее или которые я приготовлю, сделают переход от лета к возвращению в школу намного более плавным и успешным.

Когда я не могу сделать все с нуля в эти напряженные будние дни, у меня есть несколько продуктов, которые одобрены семьей и при этом полны добра, например, соусы и заправки Annie’s Homegrown. Это делает эти напряженные будние вечера более легкими и менее стрессовыми.

Детям нравятся кролики Энни из чеддера, поэтому мы делаем забавное покрытие для куриных полосок, которое очень легко и удобно для детей, а кролики из чеддера делают его хрустящим. Покрытие не только придает аромат и текстуру запеченным куриным полоскам, но и делает его забавным для детей.

Полезны ли запеченные куриные полоски?

К сожалению, многие куриные полоски не подходят ни вам, ни вашим детям, особенно если их заказывать в ресторанах. Когда их заказывают или покупают в отделении заморозки, они часто сильно покрываются хорошо обработанным тестом, а затем обжариваются во фритюре.

Чтобы сделать их намного лучше, их нужно запекать, а не жарить. Таким образом, вы сможете избежать использования всех масел, но при этом у вас останется вкусный хрустящий налет. Другой вариант — обжарить их на сковороде с меньшим количеством масла, чем при жарке во фритюре, хотя куриные полоски, запеченные в духовке, — лучший выбор для здорового варианта.

Советы, как заставить ваших детей есть курицу

Если вам сложно заставить детей есть курицу (или какой-либо белок, если на то пошло), я нашел несколько вещей, которые действительно работают. Вот несколько советов, которые помогут вашим детям полюбить курицу:

• Покройте куриные полоски вкусом или текстурой, которые нравятся вашему ребенку. Например, если они любят миндаль или этих кроликов из чеддера, раздавите их и покройте ими курицу, чтобы вашему ребенку было больше удовольствия.
• Приготовьте забавные вкусы и соусы, чтобы вашему ребенку было веселее. У нас дома большие любители провалов. Добавление кетчупа, медовой горчицы, соуса для барбекю и соусов с ранчо делает процесс более увлекательным и приятным.
• Вовлеките ребенка в процесс планирования еды, а затем и в приготовление пищи. Чем больше они вкладываются заранее, тем больше они получат удовольствие от еды, когда придет время поесть.

Если вы или ваши дети тоже любят кроликов Энни из чеддера, вы можете купить их и другие продукты Энни в Whole Foods прямо сейчас с их специальным предложением потратить 15 долларов на продукты Энни в Whole Foods и сэкономить 5 долларов (действительно до 22.08.17 ) *.Удачи с возвращением в школу!

Эти подходящие для детей запеченные куриные полоски с корочкой из чеддера — легкое и удобное блюдо для тех, кто занят возвращением в школу по вечерам в будние дни.

Категории: Курица, Ужин, Легкий ужин в будние дни, Подходит для детей

Сложность: Легкий

Ключевое слово: рецепты куриной грудки для детей, рецепты курицы для детей, рецепты курицы для детей

Порции: 10 полосок

Калорийность: 102 ккал

Автор: Лэйси Байер

Для запеченных куриных полосок

Для медово-горчичного соуса для макания:

1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту, застелите противень пергаментной бумагой и отставьте в сторону.

2. В чаше кухонного комбайна смешайте домашних кроликов из органического чеддера Annie’s с морской солью и черным перцем. Обработайте до почти полного разложения, но еще не до порошка. Текстура должна быть похожа на панировочные сухари.

3. Переложите слой кролика из чеддера в неглубокую посуду и отставьте в сторону.

4. В отдельной миске среднего размера взбейте 2 яйца, 1 ч.оливковое масло, морская соль и черный перец.

5. Начиная с яичной смеси, обмакните куриные ломтики до полного покрытия. Затем слегка встряхните их, чтобы с них стекали лишние яйца.

6. Перелейте к покрытию с приправами и осторожно перемешайте, пока куриная полоска не покроется полностью.

7. Переложите куриную полоску на противень.Повторите то же самое с оставшейся курицей, оставив пространство между куриными полосками для равномерного запекания.

8. Поместите в духовку и запекайте примерно 15-20 минут, перевернув один раз на полпути, пока курица не будет прожарена и не перестанет розовой в середине, а покрытие не станет золотистым.

9. Пока полоски запекаются, смешайте в небольшой миске простой греческий йогурт, доморощенную желтую горчицу Annie’s, мед и свежевыжатый лимонный сок.Взбейте до однородной массы.

* Если у вас нет кухонного комбайна, вы можете положить кроликов чеддер в большой пакет с застежкой-молнией, закрыть его и аккуратно раздавить крекеры скалкой, молотком или стеклом с толстым дном.

Пищевая ценность

Куриные полоски с чеддером, запеченные в корочке с добавлением чеддера

Количество на порцию (2 полоски)

калорий 102 Калорий в составе жира 32

% дневной нормы *

Жир 3.5 г 5%

Насыщенный жир 0,8 г 4%

Холестерин 76,9 мг 26%

Натрий 1053 мг 44%

1 Углеводы 0,1 г 0%

Сахар 0,3 г 0%

Белок 13,7 г 27%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые я регулярно использую и настоятельно рекомендую.

Это спонсируемый пост с компенсацией, полученной от Энни. Как всегда, все мнения мои.

* Предложение действительно с 26.07.17 по 22.08.17 или пока товар есть в наличии. Участвующие продукты Энни на сумму 15 долларов должны быть приобретены одной транзакцией в магазине Whole Foods, чтобы получить скидку 5 долларов сразу при оформлении заказа. Скидка не суммируется с другими предложениями или скидками. Чистая покупка определяется после всех скидок, предложений и купонов. Никаких дождевых чеков.

Легкий рецепт куриного ужина для детей и родителей

Когда вы являетесь родителем, особенно для маленьких детей, утро, после обеда, вечера и ночи кажутся забитыми занятиями, приготовлением еды, уборкой, обучением, играми, чтением, временем сна, купанием, стиркой, домашними делами. , и время отхода ко сну. Добавьте к этому работу родителей и, возможно, уход за домашними животными, а также управление обучением и многочисленными потребностями детей старшего возраста, и может показаться, что время может пролететь незаметно в тумане списков дел, задач, которые откладываются из-за нехватки времени, и забытый кофе, ожидающий повторного нагревания в микроволновой печи.Для занятых родителей такие слова, как планирование еды и приготовление еды, до того момента, когда ваш голодный ребенок смотрит вам в глаза, требуя закуски (обратите внимание на множественное число, поскольку одной закуски может быть недостаточно, чтобы приручить зверя), могут показаться Причудливая идея для людей без маленьких детей.

Я пойду на одном уровне с вами: я мама и у меня очень потребности, бесконечно энергичный и, как следствие, голодный ребенок, и если бы я хотя бы раз не потратил час или около того на приготовление еды каждые несколько дней я могла кормить своего сына почти исключительно закусками (он был бы доволен этим, но я бы не стал).Пока мой сын играет с другом на заднем дворе, строит из лего или играет в математическую игру на компьютере, я попытаюсь украдкой приготовить еду. Когда наступает момент приготовления еды, этот простой рецепт куриного ужина, который включает запеченную в духовке курицу, сладкий картофель, яблоки и зеленый салат из двух ингредиентов для родителей. На приготовление этого куриного ужина уходит меньше часа, и вы можете запекать курицу, яблоки и сладкий картофель оптом, чтобы у вас были остатки на остаток недели.Взгляните на раздел ниже под названием «Как использовать эти куриные остатки от ужина», чтобы получить дополнительные идеи по планированию еды.

Время: 55 минут

Порций: 2 *

* Можно увеличивать вдвое, втрое и т. Д., Чтобы легко накормить больше членов семьи и / или использовать для приготовления еды. Примечание: все ингредиенты указаны для 2 порций; увеличивайте количество по мере необходимости для дополнительных людей и / или остатков еды.

Состав

Для курицы:

• 2 куриные грудки без кожи и костей
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 1 бутылка Primal Kitchen Caesar Dressing
• 1 чайная ложка измельченной петрушки, по желанию

Для жареного сладкого картофеля и яблок:

Инструкции

• Разогрейте духовку до 400ºF.
• Приправьте куриную грудку с обеих сторон 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца.Поместите в форму для запекания, пригодную для использования в духовке, и накройте 1/2 стакана заправки Primal Kitchen Caesar Dressing. Накройте блюдо фольгой и отставьте.
• Нарезать сладкий картофель дольками. Выложите на противень. Сбрызнуть маслом авокадо и посыпать 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Перемешайте, чтобы покрыть; убедитесь, что на противне ложатся дольки в один слой.
• Тем временем нарежьте яблоко на дольки, удалив сердцевину, стебель и семена. Выложите дольки яблока на противень в один слой и сбрызните дольки яблока спреем с маслом авокадо Primal Kitchen.
• Поместите форму для запекания с курицей и противни с дольками сладкого картофеля и дольками яблока в духовку.
• Через 10 минут выньте курицу и снимите фольгу. Переверните курицу и добавьте еще примерно 1/4 стакана заправки «Цезарь». Удалите сладкий картофель и яблоки и переверните каждый ломтик с другой стороны, чтобы они стали хрустящими.
• Сдвиньте курицу обратно в духовку и готовьте еще 10 минут без крышки. Если курица начинает слишком сильно подрумяниваться, снова накройте ее фольгой.Верните сладкий картофель и яблоки в духовку и готовьте еще 10–15 минут или пока вилка не станет мягкой.
• Достаньте все из духовки. Звук внутри куриной грудки регистрируется на термометре для мяса на 170ºF, когда она полностью приготовлена. Перед нарезкой дайте курице остыть в течение 5 минут.

Для сборки пластин:

• Нарежьте одну куриную грудку ломтиками и выложите на тарелку с родителями. При желании посыпьте курицу сверху фаршем из петрушки.
• Нарежьте кубиками половину или четверть (в зависимости от возраста ребенка) другой куриной грудки и положите на детскую тарелку. Если ваш ребенок чувствителен к более сильным ароматам, вы можете использовать бумажное или чистое кухонное полотенце, чтобы стереть соус Цезарь перед подачей на стол.
• Положите половину кусочков сладкого картофеля и яблока на тарелку для взрослых. Возьмите чашку смешанного молодого салата и несколько нарезанных сверху помидоров черри; При желании сбрызните салат соусом «Цезарь».
• Нарежьте несколько кусочков сладкого картофеля небольшими кубиками и выложите на детскую тарелку.
• Поместите несколько дольок яблока в миску и разомните тыльной стороной вилки, чтобы получилось густое яблочное пюре. Выложите яблочное пюре на детскую тарелку.
• Наслаждайтесь!

Информация о питании (на порцию для взрослого) *:

калорий: 1058

Углеводы: 51 грамм

Жиры: 76 грамм

Белок: 45 граммов

* Информация о питании включает 1 куриную грудку, дольки сладкого картофеля и яблока, а также простой зеленый гарнир с 2 столовыми ложками заправки «Цезарь Primal Kitchen».

Как использовать эти куриные остатки от ужина

Если вы решите приготовить двойную или тройную порцию курицы по рецепту, вот несколько простых способов добавить остатки в будущие блюда:

• Нарежьте или нарежьте курицу, яблоки или сладкий картофель и добавьте в салаты
• Нарезать курицу, яблоки или сладкий картофель ломтиками и добавить в бутерброды, салат или лист капусты
• Нарезать курицу кубиками и использовать для приготовления салата из курицы: Положите нарезанную кубиками курицу в миску с нарезанным сельдереем, рубленым луком-шалотом и нарезанным кубиками яблоком.Добавьте соль и перец, 2 столовые ложки майонеза Primal Kitchen и 1/2 чайной ложки дижонской горчицы Primal Kitchen. Перемешайте.
• Приготовьте миску для курицы: Используйте вареную, нарезанную рисом цветную капусту или брокколи в качестве основы вашей миски, а сверху положите нарезанную кубиками курицу, любые приготовленные или сырые овощи, которые вам нравятся, любые орехи или семена (попробуйте семена чиа или конопли для мака). Сбрызните любым кухонным гарнитуром Primal Kitchen.
• Приготовьте быстрое блюдо из макарон: Приготовьте зудлы или макароны без глютена и добавьте в миску.Смешайте с любым соусом для пасты Primal Kitchen, нарезанной курицей, любым оставшимся сладким картофелем и вялым шпинатом или капустой. Посыпьте пищевыми дрожжами или сыром пармезан и любой свежей зеленью, которая вам нравится.

Возможно, вам понравятся другие простые рецепты с курицей:

Легкая курица в корочке с пармезаном | КУКТОРИЯ

Последнее обновление: , 12 октября 2021 г. . Первоначально опубликовано 26 апреля 2017 г. Автор Tania Sheff

Этот легкий цыпленок с корочкой из пармезана, подходящий для детей, хрустящий снаружи и сочный внутри.Это ароматное и элегантное блюдо понравится каждому!

Вы не поверите, насколько вкусна эта простая курица с пармезаном! Всего несколько простых ингредиентов, смешанных вместе, но какой результат! Это блюдо станет прекрасным дополнением к салату, пасте или рису. Так что не стесняйтесь попробовать.

Когда ко мне приходят гости, и я не уверен, что они любят есть, я готовлю этого легкого цыпленка с пармезаном. Я еще не встречал человека, которому не понравилось бы это блюдо.И еще один замечательный бонус в том, что это довольно дешево в изготовлении. Так что вам не нужно разбивать банкноты, чтобы произвести впечатление на своих гостей.

Чтобы приготовить эту курицу, вам понадобится:

• примерно 1– ½ фунта куриной грудки без кожи и костей
• ½ стакана универсальной муки, для дноуглубительных работ
• 2 взбитых яйца
• & frac23; панировочных сухарей (домашних или магазинных)
• ½ стакана мелко натертого сыра Пармезан-Реджано
• соль и перец
• растительное масло для жарки

1.Нарежьте куриную грудку полосками толщиной примерно ¼ (см. Фото ниже).

2. Посыпать курицу солью и перцем с обеих сторон.

3. На большой тарелке смешайте панировочные сухари и сыр Пармиджано-Реджано.

4. Обвалять куриные грудки в муке и стряхнуть излишки. После этого окуните их в яичную смесь и, наконец, обваляйте курицу в смеси панировочных сухарей и пармезана (убедитесь, что она хорошо покрыта).

5.Обжарьте курицу на среднем огне в небольшом количестве растительного масла по 2–3 минуты с каждой стороны, пока она не станет золотистой и прожаренной.

6. При желании украсьте дольками лимона и мелко нарезанной петрушкой и наслаждайтесь!

Вы можете съесть эту курицу с пармезаном в чистом виде или подать ее с пастой или салатом. Пожалуйста, дайте мне знать, как вам понравилось, оставив комментарий ниже. Делитесь своими фотографиями в Instagram с помощью #cooktoria. Всегда рада видеть, что вы готовите!

Обратите внимание на эти фантастические рецепты курицы:

Легкая курица с пармезаном

Таня Шефф

Этот легкий цыпленок с корочкой из пармезана, подходящий для детей, хрустящий снаружи и сочный внутри.Это ароматное и элегантное блюдо понравится каждому!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 25 минут

Курс Основное блюдо

Кухня итальянского

Порций 6 порций

Калорий 531 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

• 1 ½ фунта куриной грудки без кожи и костей
• ½ стакана универсальной муки, для дноуглубительных работ
• 2 взбитых яйца
• & frac23; стакана панировочных сухарей (домашнего приготовления или купленного в магазине)
• ½ стакана мелко натертого сыра Пармиджано-Реджано
• соль и перец
• растительное масло для жарки

Инструкции

• Нарежьте куриную грудку на полоски толщиной около (см. Фотографии выше).

• Посыпьте курицу солью и перцем с обеих сторон.

• На большой тарелке смешайте панировочные сухари и сыр Пармиджано-Реджано.

• Обвалять куриные грудки в муке и стряхнуть излишки. После этого окуните их в яичную смесь и, наконец, обваляйте курицу в смеси панировочных сухарей и пармезана (убедитесь, что она хорошо покрыта).

• Обжарьте курицу на среднем огне в небольшом количестве растительного масла по 2–3 минуты с каждой стороны, пока она не станет золотистой.

• Украсить дольками лимона и по желанию нарезанной петрушкой и наслаждаться!

Nutrition

Калорий: 531 ккалУглеводы: 27 г Белки: 39 г Жиры: 8 г Насыщенные жиры: 4 г Полиненасыщенные жиры: 0,04 г Мононенасыщенные жиры: 0,01 г Холестерин: 96 мг Натрий: 412 мг Калий: 2,5 мг Змеиное содержание углеводов: 2 мг Калорийность: 2 мг Пробовали этот рецепт? Оставьте комментарий ниже, я не могу дождаться вашего ответа!

Перед тем, как уйти …

Ознакомьтесь с этими рецептами

ФЕТТУЧИНА С ЖЕЛЕЗНЫМ ПЕРЦЕВЫМ СОУСОМ

БУРГЕРЫ ИЗ ЛОСОСЯ

КАПУСТА, СОСТАВЛЯЕМАЯ С КУРИЦЕЙ

Подписывайтесь на меня в PINTEREST, FACEBOOK И INSTAGRAM, чтобы получить еще больше удовольствия! ❤❤❤

15 простых и полезных рецептов курицы для детей

Перейти к конкретному рецепту курицы:

Если вы придерживаетесь невегетарианской диеты, то курица — одна из тех вещей, которые вы, возможно, хотите, чтобы ваш ребенок ел.Мы просто не можем игнорировать курицу, так как она надежна, проста в приготовлении и возглавляет список по содержанию полезных белков, фосфора, селена и ниацина. Курица имеет несколько преимуществ для здоровья вашего ребенка. И, если вы хотите включить это мясо в рацион своего ребенка и ищете идеи, то вы попали в нужное место.

Предлагаем вам список вкусных, полезных и простых рецептов из курицы для детей.

Рецепты завтрака с курицей для детей

Ваш ребенок устал ежедневно есть бутерброды с арахисовым маслом, хлопья или овсянку? Добавляйте эти рецепты куриного завтрака один или два раза в неделю для разнообразия.Мы гарантируем, что за завтраком будет меньше нытье, и даже самые придирчивые дети будут просить повторения.

1. Блинчики с курицей со спаржей

Если вы хотите, чтобы ребенок с утра первым делом получил достаточно белка, клетчатки и железа, а также других необходимых питательных веществ, попробуйте приготовить блинчики с курицей со спаржей. На приготовление этих восхитительных блинов может уйти много времени, поэтому мы рекомендуем попробовать их в воскресенье или в праздничный день.

Вам понадобятся:

• 1 стакан нарезанной спаржи, размороженной
• 2 яйца
• 1/3 стакана вареной ветчины
• 1 стакан нарезанной курицы, приготовленной
• ½ стакана конденсированного сливочного крема из куриного супа 9024
3/4 стакана молока
• 1/2 стакана муки
• 1/2 стакана тертого сыра пармезан
• 1/3 стакана майонеза
• 1/2 стакана взбитых сливок
• 3/4 чайной ложки сахара
• 1 чайная ложка Вустерширского соуса
• Щепотка мускатного ореха
• 1 цедра лимона

Как:

1. Взбейте яйца и молоко в небольшой миске.Смешайте муку и сахар и добавьте в молочную смесь. Накройте миску и поставьте в холодильник на час.
2. Чтобы приготовить блины, слегка смажьте сковороду маслом и нагрейте.
3. Положите три чайные ложки жидкого теста в центр сковороды и разложите его так, чтобы была покрыта вся поверхность.
4. Готовьте, пока верх не высохнет, и переверните. Обжарьте другую сторону в течение одной секунды и снимите ее со сковороды. Повторите то же самое с оставшимся тестом или пока не приготовите столько блинов, сколько захотите.
5. В другой миске смешайте Вустерширский соус, мускатный орех и куриный суп.Хорошо перемешайте и отложите ¼ стакана этой смеси.
6. Добавьте курицу, ветчину, спаржу и цедру лимона в оставшуюся суповую смесь.
7. Смажьте жиром 9-дюймовый квадратный противень и поместите в него креп швом вниз.
8. Вылейте оставшуюся смесь на блинчики и посыпьте ¼ стакана пармезана.
9. Выпекайте 20-25 минут при 375 ° F.
10. Залить сливки майонезом, намазать им блинчики и посыпать оставшимся пармезаном. Жарьте блины на огне в шести дюймах от огня в течение трех-пяти минут, пока они не станут золотисто-коричневыми или не начнут кипеть.

Подавать горячим.

Совет: При штабелировании крепов используйте жирную бумагу между каждым крепом, чтобы они не прилипали.

Если у вас мало времени, поищите готовые блины в пекарне.

Время приготовления: 40мин
Порций: 4

[Читать: Здоровое питание для детей ]

2. Шпинат и куриный киш

Еще один рецепт праздничного завтрака, шпинат и куриный киш имеют большое количество белок, железо и углеводы.Если вы готовили курицу в холодильнике, вы также можете попробовать приготовить ее по утрам в будние дни. Киш хорошо сочетается с усиленным вкусом специй, поэтому вы можете добавить его соответственно.

Вам понадобятся:

• 10 унций свежего шпината или замороженного шпината (размороженного и высушенного)
• 1 чашка вареной курицы
• 1 9-дюймовая оболочка / тесто для пирога (невыпеченная)
• 1 ¼ чашки измельченные Сыр чеддер
• 3 яйца
• ½ стакана нарезанного лука
• ¾ стакана молока
• стакана майонеза
• Соль и перец по вкусу

Как:

1. Посыпать чеддером корочку и отложите в сторону.
2. Добавьте приготовленную курицу, лук, ½ стакана шпината и оставшийся сыр чеддер в миску и хорошо перемешайте.
3. Выложите куриную смесь ложкой в ​​ракушку для пирога и равномерно распределите ее.
4. Добавьте молоко, яйца, соль, перец и майонез в другую миску и взбейте. Вылейте это на смесь для пирога.
5. Выпекайте при температуре 350 ° F в течение 45 минут или пока нож не выйдет чистым.
6. Дайте ему постоять 15 минут, прежде чем нарезать и подавать.

Подавать горячим.Вы можете подавать с ломтиком авокадо для получения идеального полноценного питательного блюда.

Время приготовления: 1 час 15 минут
Порций: 6

3. Куриная колбаса и коричневый завтрак с картофельными оладьями

Это сырное блюдо с курицей и картофельными оладьями тоже полезно и вкусно. Гашиш — отличный источник углеводов, клетчатки, витаминов, помогает работе мозга и очень вкусен. Благодаря высокой калорийности, он дает детям заряд энергии.

Вам понадобится:

• 2 стакана замороженного картофеля хеш-коричневого
• 4 котлета из куриной колбасы
• 4 ломтика ржаного хлеба
• 4 ломтика сыра Гауда
• 4 ломтика масла чеддер 9025 3 905 т.

  Как:

  1. Приготовьте картофельные оладьи в соответствии с инструкциями на упаковке и отложите их в сторону.
  2. Обжарьте сосиски на сковороде, пока они не станут коричневыми. Отложите их в сторону.
  3. Нагрейте сковороду на среднем огне. Смажьте маслом одну сторону каждого ломтика хлеба и положите два ломтика в форму маслом вниз.
  4. Сверху на каждый ломтик хлеба положите два ломтика сыра, пирожок с колбасой, картофельные оладьи и два ломтика сыра чеддер. Накройте оставшимися ломтиками хлеба сливочным маслом вверх.
  5. Готовьте каждую сторону в течение трех-четырех минут или пока каждая сторона не станет светло-коричневой и сыр не расплавится.

  Подавать горячим.

  Время приготовления: 25 минут
  Порций: 2

  4. Курино-яичный картофель

  Это удобный рецепт завтрака, в котором остатки вареной курицы или ветчины сочетаются с картофелем и яйцами для получения богатого белком блюда. Он также содержит углеводы, клетчатку, холестерин и жиры для сбалансированного питания. Добавление яичного гашиша делает его хорошим источником селена, витамина D, B6, B12 и цинка, что делает его питательным лакомством.

  Вам понадобятся:

  • Куриные бедра на кости на 1 унцию
  • ½ стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
  • 1 ½ фунта картофеля, очищенного и нарезанного кубиками
  • ½ болгарского перца среднего размера, нарезанного кубиками
  • 2 нарезанных лука
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • ½ чайной ложки паприки
  • ½ чайной ложки тимьяна

  Как приготовить:

  43 столовых ложек масла

  43Приправьте курицу солью и перцем и готовьте на сковороде, переворачивая каждые десять минут, пока она не станет золотисто-коричневой с обеих сторон.

• Слейте жир, добавьте в сковороду куриный бульон и готовьте на медленном огне 35 минут.
• Выньте курицу и нарежьте мясо. Снимите жир с оставшейся жидкости и отложите в сторону.
• Картофель варить в кастрюле с водой пять минут. Доведите до кипения и слейте соленую воду.
• Нагрейте оставшееся масло в сковороде и обжарьте картофель, лук, болгарский перец и белки зеленого лука в течение пяти минут.Приправить тимьяном и паприкой и обжарить еще четыре минуты.
• Добавьте курицу и обжаривайте в течение трех минут, затем добавьте оставленную жидкость, если необходимо, разбейте в нее яйца и готовьте, пока не застынет в течение примерно 5 минут.
• Снимите с огня и посыпьте сверху зеленью лука-шалота.

Подавать горячим.

Время приготовления: 30 минут
Порций: 4

[Читать: Рецепты яиц для детей ]

5. Сэндвич с курицей и майонезом

Сэндвич с курицей — простой, быстрый и, несомненно, один из самых съедаемых рецепты завтрака, которые можно изменить по своему вкусу.Это сумма высококачественных ингредиентов.

Вам понадобится:

• 750 г цыпленка-бройлера
• 1 ½ стакана майонеза
• 12 ломтиков хлеба
• 50 г сливочного масла
• 2 столовые ложки сельдерея нарезанного
• Соль и перец по вкусу to:
  1. Очистите и вымойте курицу и отварите в 2 стаканах слабосоленой воды. Готовьте, пока оно не станет мягким, и нашинкуйте мясо.
  2. Добавьте майонез, сельдерей и перец к приготовленной курице и хорошо перемешайте.
  3. Намажьте ломтики хлеба маслом, при желании можете обрезать края.
  4. Положите ломтики хлеба на тарелку сливочной стороной вверх, сверху положите одну-две чайных ложки смеси с куриным майонезом и равномерно распределите.
  5. Накройте его другим ломтиком хлеба сливочной стороной вниз и прижмите, чтобы получился бутерброд.
  6. Разрежьте хлеб по диагонали и подавайте.

  Время приготовления: 30 минут
  Порций: 3

  Теперь, когда мы закончили с завтраком, что на обед? Продолжайте читать, чтобы узнать!

  Вернуться к началу

  [Читать: Рецепты сэндвичей для детей ]

  Детские рецепты с курицей на обед

  Курица может быть любимым ингредиентом не каждой мамы на завтрак.Но это, безусловно, привлекательный выбор для здоровых и сытных обедов.

  6. Запеченная курица с медом и горчицей

  Если у вас мало времени, но вы хотите включить курицу в меню, этот рецепт может прийти вам на помощь. Это сочетание пикантного и сладкого вкуса.

  Вам понадобится:

  • Шесть половинок куриной грудки без костей и кожи
  • ½ стакана меда
  • ½ стакана подготовленной горчицы
  • 1 чайная ложка сушеного базилика
  • 1 чайная ложка сушеной паприки
  • ½ петрушки Соль и перец по вкусу
  • 1 цедра лимона
  • 3 ч.л. оливкового масла первого отжима

  Как:

  1. Разогрейте духовку до 350 ° F.
  2. Смажьте форму для запекания и поместите в нее цедру лимона и кусочки курицы. Посыпать их солью и перцем.
  3. В небольшой миске смешайте горчицу, базилик, петрушку и перец и хорошо перемешайте. Вылейте половину этой жидкости на курицу и равномерно смажьте.
  4. Запекайте курицу в течение 30 минут, а затем переверните кусочки курицы на другую сторону. Налейте оставшуюся жидкость вместе с оливковым маслом на кусочки курицы и запекайте еще 15 минут или пока курица не станет розовой и сочной.
  5. После приготовления дайте ему постоять десять минут.

  Подавать горячим.

  Время приготовления: 1 час
  Порций: 6

  7. Запеченные спагетти с курицей

  Ваш ребенок настроен на итальянскую кухню? Попробуйте это полезное и вкусное блюдо из запеченной курицы, приготовленное из основных ингредиентов, которые всегда есть у вас на кухне.

  Вам понадобятся:

  • 3 половинки куриной грудки без кожи и костей
  • 1 фунт плавленого сыра, например Velveeta
  • 1 упаковка спагетти
  • 1 банка (10.Куриный суп сгущен. немного соли и курица. Когда курица приготовится, выньте ее из воды и дайте бульону закипеть.
  • Измельчите курицу и отложите в сторону.
  • Добавьте спагетти в кипящий бульон и варите до мягкости в течение восьми-десяти минут.После этого слейте бульон и верните кастрюлю для спагетти на плиту.
  • Добавьте суп, измельченную курицу, помидоры, сыр и перец чили. Приправить чесночным порошком. Добавьте соль и перец по своему вкусу и готовьте пару минут, пока сыр не расплавится.

  Подавать горячим!

  Время приготовления: 20мин
  Порций: 9

  [Читать: Рецепты супов для детей ]

  8. Куриный салат по-карибски

  Салаты более полезны и позволяют сочетать лучшее из овощей и мяса .Это один из таких рецептов, который легко приготовить для летнего обеда.

  Вам понадобится:

  • 1 фунт половинок куриной грудки без кожи и костей
  • 1 банка черных бобов, высушенные и промытые
  • ½ головки зеленого салата, промытые и разорванные
  • очищенные 1 спелое манго, очищенное от кожуры и нарезанный кубиками
  • 1 красный болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный кубиками
  • ½ хикама, тонко нарезанный
  • чашка оливкового масла
  • ¼ чашка сока лайма
  • 1 столовая ложка безалкогольного красного винного уксуса
  • 2 столовые ложки меда
  • 1 чеснок измельченная гвоздика
  • Соль и перец по вкусу

  Инструкции:

  1. В небольшой миске смешайте уксус, сок лайма, мед, чеснок, соль и перец и взбейте до однородного состояния.
  2. Добавьте оливковое масло и половину этой заправки смешайте с куриными грудками. Накройте курицу и уберите в холодильник на час.
  3. Оставшуюся заправку убрать в холодильник на потом.
  4. Нагрейте гриль на среднем огне и готовьте куриные грудки, пока они не станут нежными и розовыми. И пока соки не станут прозрачными. Отложите их и дайте остыть.
  5. В большой миске перемешайте манго, салат, фасоль, перец и хикаму с сохраненной заправкой.
  6. Нарежьте курицу небольшими кусочками и добавьте в салат из манго.

  Вылепите салатник из зеленых листьев салата, положите салат посередине и, наконец, сбрызните заправкой и подавайте.

  Время приготовления: 1 час 42 минуты
  Порций: 4

  9. Куриные гамбургеры

  Эти куриные гамбургеры легко приготовить, они отлично подходят для обеда дома или в школе и, безусловно, являются одним из самых популярных лакомств. для детей.

  Вам понадобится:

  • Куриный фарш на 1 фунт
  • 1 пакет булочек для бургеров
  • ½ стакана панировочных сухарей с итальянскими приправами
  • 1 яйцо
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • ½ тертого лука оливковое масло
  • Соль и перец по вкусу

  Как:

  1. Смешайте курицу, яйцо, четверть стакана панировочных сухарей, чеснок, соль и перец и хорошо перемешайте.Возьмите две столовые ложки этой смеси на влажные руки и сформируйте из них лепешки.
  2. Выложите оставшиеся панировочные сухари на тарелку или неглубокую тарелку и обваляйте в них котлеты.
  3. Нагрейте оливковое масло на среднем огне и выложите в него котлеты.
  4. Готовьте, пока котлеты с обеих сторон не станут коричневыми.

  Положите их между булочками для гамбургеров и подавайте теплыми с кетчупом. Более здоровый выбор томатного кетчупа — это томатный соус домашнего приготовления.

  Примечание: Лучший способ предотвратить высыхание или рассыпание гамбургеров — хорошо их смазать маслом.

  Время приготовления: 20мин
  Порций: 4

  10. Цыпленок танго манго с рисом

  Список рецептов обеда неполон без блюда из риса. Если у вас есть доступ к острым манго и курице, этот рецепт просто необходимо попробовать. Сладкий и острый аромат этого напитка заставит ваших детей проголодаться. Этот рецепт обеспечивает полноценное питание и богат антиоксидантами.

  Вам понадобится:

  • 4 половинки куриной грудки без кожи и костей
  • 4 чашки вареного белого риса
  • 1 банка манго
  • 1 луковица, нарезанная тонкими ломтиками
  • 1 желтый и красный перец нарезать длинными полосками
  • 1 перец чили, измельченный
  • 3 измельченных зубчика чеснока
  • 1 ½ стакана сливового соуса

  Как:

  1. Нагрейте масло в сковороде и перемешайте в лук и полоски красного и желтого болгарского перца.Готовьте около четырех минут, пока они не станут мягкими.
  2. Добавьте перец чили и перемешивайте еще три минуты или пока не почувствуете аромат приготовленного перца чили.
  3. Добавьте курицу и ломтики манго с соком и дайте им вариться около десяти минут или до тех пор, пока курица не станет нежной и розовой в центре. Переверните курицу, чтобы она равномерно приготовилась с обеих сторон.
  4. Добавьте сливовый соус и готовьте, пока соус не загустеет.
  5. Вылейте это поверх вареного белого риса.

  Подавать горячим!

  Время приготовления: 40мин
  Порций: 8

  И, друзья, пора обедать! Приятного аппетита!

  Вернуться к началу

  Рецепты ужинов с курицей

  Если вы хотите сытно поесть за обеденным столом, добавление курицы в еду может быть хорошей идеей.

  11. Запеченные куриные наггетсы

  Куриные наггетсы сытны и также используются в качестве закуски. Если вы хотите, чтобы еда была без беспорядка за столом или на диване, рецепт куриных наггетсов может быть хорошей идеей для детей.Нельзя отрицать, что это рецепт, который понравится детям.

  Вам понадобится:

  • 3 куриные грудки без кожи и костей
  • ½ стакана тертого пармезана
  • 1 стакан итальянских панировочных сухарей
  • ½ стакана сливочного масла, топленого
  сушеных
  • 1 ч. Л. Тимьяна 905 905
  • Соль по вкусу

  Инструкции:

  1. Разогрейте духовку до 400 ° F. Смажьте противень маслом и отложите в сторону.
  2. Нарежьте куриные грудки кубиками размером 1,5 дюйма.
  3. Смешайте панировочные сухари, сыр, базилик, тимьян и соль в миске и хорошо перемешайте.
  4. Держите топленое масло в отдельной посуде для макания.
  5. Обмакните кусочки курицы в сливочном масле, затем смазать смесью панировочных сухарей и выложить на смазанный жиром противень.
  6. Выпекать 20 минут.

  Подавать горячим с кетчупом, мятой или любым другим любимым соусом для макания.

  Время приготовления: 40мин
  Порций: 6

  12.Курица-гриль и пакеты с картофельной фольгой

  Это ароматный рецепт курицы, который можно приготовить менее чем за час, и который также позволяет легко очистить. Кроме того, картофель является топливом для мозга и тела и основным источником энергии для роста, а также хорошим источником витаминов B, C, фолиевой кислоты и клетчатки. Поскольку растущие дети быстро проголодаются, этот качественный рецепт позволит им дольше оставаться сытыми.

  Вам понадобится:

  • 4 куриных грудки без кожи и костей
  • 2 луковицы, нарезанные ломтиками толщиной четверть дюйма
  • 4 крупных картофеля, очищенных и нарезанных кубиками дюйма
  • Кнопка для 2 чашек грибы, нарезанные ломтиками
  • 2 больших зеленых болгарских перца, очищенные от семян и нарезанные кубиками
  • ½ стакана растительного масла
  • стакана яблочного уксуса
  • 1 столовая ложка чесночного порошка
  • ½ чайной ложки сушеного базилика
  • ½ чайной ложки сушеного тимьяна
  • Соль и перец по вкусу
  • Соль и

  Как:

  1. Разогрейте уличный гриль на среднем огне.
  2. В миске смешайте масло, уксус, чесночный порошок, базилик, тимьян, соль и перец и отложите в сторону.
  3. Разрежьте алюминиевую фольгу на четыре квадрата 12/12 дюйма. Положите по одной куриной грудке в центр каждой фольги и положите сверху овощи и грибы. Налейте ¼ ложки смеси уксуса на курицу и овощи и закройте алюминиевую фольгу на мужские пакеты.
  4. Готовьте на предварительно разогретом гриле от 40 до 50 минут, или температура внутри фольги поднимется до 170 ° F.

  Подавать немедленно.

  Время приготовления: 50 минут
  Порций: 4

  [Прочитано: Картофельные рецепты для детей ]

  13. Куриный перец чили

  Этот рецепт является одним из самых популярных с его сладким, острым, кислым и сладким вкусом. с хрустящим вкусом и дает вашим детям пропитание, в котором они нуждаются в холодные ночи. И он вкуснее всего, когда подается с хрустящим итальянским хлебом. Вегетарианские альтернативы можно приготовить из панира, тофу, картофеля или грибов.

  Вам понадобятся:

  • 6 половинок куриной грудки без кожи и костей
  • 1 стакан нарезанного лука
  • 1 ½ стакана куриного бульона
  • 1 банка зеленого перца чили, нарезанного
  • 2 банки каннеллини и промытый
  • 2 нарезанных зеленых луковицы
  • ¾ чашки тертого сыра
  • 1/8 чайной ложки порошка красного перца
  • ½ чайной ложки кинзы
  • ½ чайной ложки орегано
  • 1 чайная ложка порошка тмина
  • 905 25 905 оливкового масла Как:
    1. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле.Добавьте лук и готовьте две минуты. Добавьте курицу и обжаривайте еще четыре минуты.
    2. Добавьте куриный бульон, чесночный порошок, перец чили, орегано, тмин, красный перец и кинзу. Хорошо перемешайте и дайте вариться 15 минут на слабом огне.
    3. Добавьте фасоль и тушите еще десять минут.
    4. Сверху посыпать нарезанным зеленым луком и тертым сыром.
    5. Хорошо перемешайте. Если курица сухая, сбрызните небольшим количеством воды или яичным белком и перемешайте.

    Подавать горячим.

    Время приготовления: 35мин
    Порций: 6

    14. Куриный суп с лапшой

    Рецепт куриного супа отлично подходит для детей в больничные дни. Когда ребенку нужна здоровая пища, которая поможет ему быстрее выздороветь, этот рецепт пригодится. Чтобы было полезнее, добавьте очищенные и нарезанные кружочками грибы и морковь. Это делает его полностью сбалансированным и питательным блюдом с калориями, жирами, углеводами, белками, клетчаткой, витаминами и минералами.

    Вам потребуется:

    • 2 ½ стакана яичной лапши
    • 12 стаканов куриного бульона
    • 3 стакана приготовленного куриного мяса, нарезанного кубиками
    • 1 стакан нарезанного лука
    • 1 стакан нарезанного водой сельдерея
    905
    • 1/3 стакана кукурузного крахмала
    • 1 ½ столовой ложки соли
    • 1 столовая ложка растительного масла
    • 1 чайная ложка приправы для птицы

    Как приготовить:

    1. Доведите до кипения соленую воду.Добавьте масло и яичную лапшу и дайте ей покипеть еще восемь минут. Когда лапша будет приготовлена, слейте воду и отставьте в сторону.
    2. В большой кастрюле смешайте бульон, приправу для птицы и соль. Как только он закипит, добавьте лук и сельдерей. Накройте крышкой и дайте покипеть на слабом огне 15 минут.
    3. В другой небольшой миске тщательно смешайте кукурузный крахмал с водой до полного растворения. Добавляйте его в суп постепенно, постоянно помешивая.
    4. Добавьте лапшу и некоторое время нагрейте.

    Можно подавать с поджаренным хлебом.

    Время приготовления: 45мин
    Порций: 12

    [Читать: Быстрые рецепты для детей ]

    15. Куриные энчилады

    Это простой рецепт, если вы хотите приготовить вкусный ужин для Дети.

    Вам понадобятся:

    • 4 половинки куриной грудки без кожи и костей
    • 1 нарезанный лук
    • 8 лепешек диаметром 10 дюймов
    • 1 банка томатного соуса
    • 1 и ¾ чашки сыра чеддер25
    • тертый ½ пинты сметаны
    • ½ стакана воды
    • 1/3 стакана измельченного зеленого болгарского перца
    • 1 банка соуса тако
    • 1 столовая ложка сушеной петрушки
    • ½ чайной ложки сушеного орегано
    • 1 зубчик чеснока, измельченный
    • 1 столовая ложка соли и перец по вкусу

    Как:

    1. Разогрейте духовку до 350 ° F.
    2. Нагрейте масло в средней сковороде с антипригарным покрытием и готовьте курицу, пока она не станет нежной и розовой. После приготовления слейте излишки жира с курицы, нарежьте ее небольшими кубиками и верните в сковороду.
    3. Добавьте лук, петрушку, орегано, сметану, одну чашку сыра чеддер, перец и нагревайте, пока сыр не расплавится.
    4. Добавьте томатный соус, порошок чили, зеленый перец чили, чеснок и соль. Хорошо перемешать.
    5. Оберните равномерное количество куриной смеси на лепешках и выложите их в форму для выпечки размером 9 × 13 дюймов.
    6. Сверху выложите оставшийся сыр чеддер и соус тако.
    7. Выпекайте без крышки 20 минут. Дайте остыть в течение десяти минут.

    Подавать горячим.

    Время приготовления: 1 час 30 минут
    Порций: 8

    Вернуться к началу

    [Читать: Рецепты выпечки для детей ]

    Вы также можете попробовать запеченную куриную пасту, куриную лепешку, куриные кесадильи, курицу фахитас, ризотто с курицей и грибами и индийские булочки с куриной начинкой для здорового ужина.Вы можете поменять местами рецепты обеда и ужина, а также добавить или удалить некоторые ингредиенты, чтобы упростить их. Обратите внимание, что в большинстве случаев вы можете заменить курицу творогом или тофу, а куриный бульон овощным, чтобы блюда стали вегетарианскими или даже веганскими.

    Уже пробовали эти рецепты? В разделе комментариев расскажите о своих любимых рецептах с курицей для детей.
    

    Рекомендуемые статьи:

    Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.Сиема Будхраджа — диетолог и диетолог из Дели. Она специализируется на управлении весом и образом жизни. Она разработчик рецептов здорового питания, а также работает инструктором по оздоровлению и оздоровлению. Она работала худеющим в одной из ведущих организаций Индии. Она преуспевает в лечебных диетах при различных заболеваниях, связанных с образом жизни.