Кухня рецепты: Русская кухня | Кулинарные рецепты с фото

• ru
• En
• Uk

• Савва
• Доставка
• Рестораны
  • Одесса
  • КОМПОТ
  • Дача
  • Тавернетта
• БИЗНЕС ПО ОДЕССКИ

«Петербургская кухня»: рецепты горожан

Год назад по инициативе Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка был запущен проект «Петербургская кухня», цель которого сформировать гастрономический бренд Северной столицы. Всем, и не только петербуржцам, известно, что «съедобные бренды» у города уже есть – это пышки и корюшка. Однако для многих станет открытием, что жители города из поколения в поколение передавали рецепты своих бабушек и дедушек, и теперь есть возможность поделиться съедобными традициями со всеми.

Ко Дню повара Город+ приготовил несколько традиционных петербургских блюд, вошедших в проект «Петербургская кухня» и предлагает каждому ознакомиться с процессом их приготовления.

Существует ли петербургская кухня? Какие традиции и особенности приготовления блюд свойственны только Северной столице? Однозначно ответить на эти вопросы сложно, поскольку история не только петербургской, но в целом русской кухни до ХIХ века нигде не фиксировалась, поэтому записи с точными рецептами и технологией их приготовления не сохранились.

Однако каждому, кто изучал историю города, известно, что на Петербург особое влияние имели европейские традиции, поэтому главная особенность петербургской кухни — это синтез исконно русских традиций приготовления пищи и привычек приезжих немцев, французов, голландцев, итальянцев. Кроме того, история кухни тесно связана с именем французского повара Мари-Антуана Карема. Именно он принялся изучать основы русской кухни и стал реформатором, сумевшим совместить русские и французские традиции. Продукты стали меньше измельчать, в блюда были внесены многочисленные соусы, кроме того, их стали делать менее тяжелыми для желудка. Также был создан уникальный по разнообразию закусочный стол, сочетавший традиционные русские соленья с европейскими изысками. Поскольку Петербург был столицей и законодателем моды, постольку на протяжении ХIХ века новые принципы приготовления пищи стали распространяться по всей стране.

 Рецепты

Ингредиенты:

— Картошка, 3 шт.

— Лук, 1 ½ шт.

— Соленые грибы, по вкусу

— Соленые огурцы, по вкусу

— Копченая курица, 300 гр.

— Укроп

Процесс приготовления:

Три большие картофелины отвариваются в мундире, нарезаются кубиками, далее добавляются нарезанные грибы, огурцы и полукольца репчатого лука, кусочки курицы заливаются душистым подсолнечным маслом. Можно посыпать свежим укропом.

Ингредиенты:

— Гречка, 1 стакан

— Фарш свиной, 500 гр.  

— Яйца, 1 шт.

— Чеснок, 3 зубчика

— Соль, перец

— Сметана

Процесс приготовления:

Отварить гречу, порубить лук, добавить фарш, посолить и поперчить, все перемешать. Сформировать котлеты и обжарить их на сковороде. Рекомендуется подавать со сметаной.

Изобретение этого блюда приписывают графу Александру Григорьевичу Строганову, который являлся управляющим Министерством внутренних дел, а в 1854 году — военным губернатором Санкт-Петербурга. По одной из версий, к старости у графа были проблемы с зубами, поэтому его повар тонко нарезал ломтики мяса и обжаривал их, заливая горячим сметанным соусом, чтобы их удобно было есть.

Ингредиенты:

— Говядина, 500 гр.

— Сметана, 1 стакан

— Томатная паста

— Мука, 1 столовая ложка

— Лук

— Соль, перец

— Петрушка, укроп

Процесс приготовления:

Говядину отбить и нарезать тонкими полосками поперек волокон. Выложить кусочки на разогретую сковороду и обжарить на растительном масле.

В это время нарезать лук, обжарить его на другой сковороде до золотистого цвета. Затем добавить к нему ложку муки, перемешать, залить сметаной, в которую можно добавить немного томатной пасты. Соус посолить и поперчить, при необходимости добавить в него немного воды и довести до кипения. Когда мясо будет практически готово, выложить его на сковороду с соусом и обжарить еще пару минут на слабом огне.

Ознакомиться с рецептами проекта можно на сайте Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка в разделе «Петербургская кухня». Свои рецепты каждый желающий может присылать на электронную почту [email protected].

Текст: Анастасия Голубничая

Фото: Марьяна Терёхина/Город+

Поделиться в соцсетях

Домашняя кухня. Рецепты и блюда домашней кухни

16709164061640516382163791635916285162821626516263162611625316250162491624816247162441624316229162281622516224162221622116213162121621016205162041620216201161991619616190161891618116178161771617616173

О кухне

Часто в своем обиходе мы употребляем фразы «по-домашнему вкусно», «рецепты домашней кухни», «приготовлено как дома». В словосочетание домашняя кухня люди всегда вкладывают положительные и теплые эмоции. Когда вы пробуете прекрасно приготовленое блюдо домашней кухни и вдруг вспоминаете, что точно такие же пирожки печет ваша бабушка, становится тепло и уютно, как-то по-домашнему.

Хотя существует еще один смысл словосочетания домашняя кухня. «Домашняя» значит блюда, которые приготовлены дома. К примеру, обычный обед, который вы приготовили для себя и своей семьи считается домашней кухней. По такой логике еда, которая мастерски приготовлена шеф-поваром в ресторане никогда не будет считаться домашней. 

Можно смело охарактеризовать домашнюю кухню так — это блюда, которые приготовлены по семейным рецептам, с особым настроением и чувствами, потому что для себя и своих близких и дома на собственной кухне. Изюминкой домашней кухни можно считать особенность рецептуры и те традиции, которые связаны с семейными кулинарными книгами.

Во многих семьях существует особая традиция, которая известа с давних времен. От матери к дочери передаются любимые рецепты домашней семейной кухни. В восточных государствах свекровь лично обучает невестку готовить блюда семейной кухни для своего мужа. Считается, что домашняя кухня сохранит мир и покой в семье, т.к. мужчина будет кушать еду, к которой он привык с детства, а значит будет сыт и счастлив. Хотя это утверждение соответствует действительности.

Вы же помните как приятно побаловать себя и своих домочадцев вкусненьким. Еду нужно готовить с удовольствием, тогда каждый раз будет получатся маленький кулинарный шедевр. Блюда домашней кухни могут относится к рецептам национальной кухни различных государств мира, а хозяйки будут готовить по всему миру и японские суши, и итальянские равиоли, и швейцарский фондю, а еще пироги, вареники и борщи и много чего другого. Все эти блюда будут относится к домашней кухне, не смотря на национальность людей, которые их придумали.

Наверное главное отличие домашней кухни от всех остальных, так сказать яркая индивидуальность, заключается в постоянной импровизации при приготовлении еды. Как часто хозяйка вынуждена заменить один ингредиент, предусмотренный рецептурой блюда, на другой. Иногда изменив только один единственный продукт  в первоначальном рецепте хозяйка изобретает свой собственный особенный фирменный рецепт. Индивидуальный тайный компонент, который придает блюду яркий и выразительный вкус, это и есть главный секрет и оружие домашней кухни.

Молекулярная кухня, молекулярные рецепты. | Chefs Academy

Молекулярная кухня рецепты.

Многие задаются вопросом, что же такое это за явление — молекулярная кухня? Рецепты молекулярной кухни наилучшим образом передадуть ее суть и донесут до вас наиболее точные аспекты этого кулинарного направления.

Первоначально молекулярная кухня была научным экспериментом двух физиков влюбленных в кулинарию, в девяностых годах они организовали первую конференцию по исследованию рецептов и предоставлению научных заключений по отношению к привычным процессам приготовления еды. Так были сделаны первые шаги в развитии понимания того что на самом деле мы едим и как это можно улучшить.

Кулинария это одно из древнейших ремесел, появление первых кулинарных книг в которых были объединены кулинарные рецепты приурочены к эпохе Конфуция (VI — Vв до н.э.) и именно Конфуцию присваивают звание первого открывателя в области кулинарии и создание первой кулинарной книги. На протяжении тысячелетий рецепты создавались путем проб и ошибок, перенимая опыт от прошлых поколений.

Ни кто до конца XX века не задавался вопросом обоснования кулинарных рецептов, все заканчивалось железным аргументом в кулинарии — «вкусно». Бум научной кулинарии начался после того самого симпозиума, на котором были представлены первые научные обоснования многим классическим рецептам, и предложены средства по их улучшению с научной точки зрения.

Интересный факт: именно на этой конференции присутствовали два самых признанных на сегодняшний день повара молекулярной кухни — Ферран Адриа и Хестон Блюменталь. Именно их заслуга в появлении первых рецептов молекулярной кухни.

Из-за названия «молекулярная кухня», многим была не понятна суть, что вызывало ложные представления и неверные ассоциации. Появились сторонники этого нового и экстраординарного направления, повара увидевшие в  науке кулинарию будущего сейчас у всех на слуху, именно их рестораны входят в топ 50 ресторанов ежегодного рейтинга благодаря инновационному подходу в приготовлении блюд.

Их имена являются синонимами изобретательности в кулинарии, благодаря созданию новых молекулярных рецептов, которые удивляют внешним видом и поражают насыщенностью и гармоничностью вкуса. Их имена — Ферран Адриа, Хестон Блюменталь, Мари-Хуан Арзак, Анатолий Ком, Рене Редзеппи и многие другие.

Другое лицо молекулярной кухни.

Молекулярная кухня за последние несколько лет приобрела множество альтернативных названий, которые легче воспринимаются публикой и переносят более точную суть этой кулинарной науки:
— авангардная кухня;
— провакационная кухня;
— техно-эмоциональная кулинария;
— экспериментальная кулинария;
— физическая кухня.

Но суть этих направлений одна, создавать молекулярные рецепты блюд, вкус и полезность которых будут обоснованы научными знаниями. А в результате вы сможете насладиться не только необычным внешним видом, но и главным аргументом любого заведения — «вкусно» и «безумно вкусно».

В этом разделе вы увидите основные направления научной кулинарии на самых ярких примерах которые передают рецепты молекулярной кухни.

Странные рецепты английской кухни: от королевского двора до домашней кухни

Сева Остахнович,
автор популярного
телеграм-канала
@foodandscience

Кулинарное наследие англичан сложно переоценить. Когда рацион большинства людей еще состоял из хлеба да каши, английские повара уже кодифицировали рецепты и создавали поваренные книги.

Сегодня кулинарные историки находят в старых английских рукописях много странных, забавных и необычных блюд. Давайте посмотрим на некоторые из них. Возможно, что-то из этого вы даже захотите приготовить в ближайший уикенд.

Одна из самых знаменитых поваренных книг известна еще со времен короля Ричарда II. В конце XII века его придворные повара создают знаменитую поваренную книгу «Способ приготовления еды» (The Forme of Cury).

Это даже не книга, а пергаментный свиток, в котором содержится около 200 рецептов. Его электронную версию можно посмотреть на сайте gutenberg.org.

Правда, вам понадобится знание позднего варианта среднеанглийского языка, а также китовое, журавлиное и тюленье мясо для некоторых рецептов. На страницах уже можно найти упоминания гвоздики и мускатного ореха, оливкового масла и кардамона, винегретной заправки и пасты.

В начале XV века мы знакомимся с кухней аристократов по «Книге рецептов Элинор Феттиплейс» (Elinor Fettiplace’s Receipt Book). Уже тогда она рассказывает читателям, как приготовить цитрусовую подливку для баранины с бататом. Многие и сегодня не знают, что такое сладкий картофель. Эта книга знаменует елизаветинскую эпоху.

В викторианскую появляется «Современный повар» (The Modern Cook). Это книга британского повара Чарльза Франкателли. Каждое блюдо там – произведение искусства. Дома так готовить, конечно, не будешь. Хотя существуют сообщества фуд-реконструкторов, которые пытаются воссоздать ранние блюда до мельчайших деталей.

Но не все блюда прежних лет отличались изысканностью. Некоторые создавались специально, чтобы удивить гостей, вызвать эмоцию. В этом плане повара всех времен не отличаются друг от друга. В глубине веков иногда можно такое встретить, что начинает казаться, что мы просто обмельчали.

Королевство Англия XV века, династия Тюдоров. Вот где был размах творчества на кухне. Повара в то время создавали даже новых животных. Разрезают каплуна (кастрированного петуха) пополам и пришивают к молочному поросенку, фаршируют, обжаривают на вертеле и подают с шафраном, имбирем и яичными желтками.

Это кокентрайс (cockentrice или cokagrys: от cock – петух и grys – молочный поросенок) – блюдо, которое призвано было, прежде всего, вызвать бурные и противоречивые эмоции у гостей. Они должны были отметить мастерство повара и, конечно, выразить восхищение королем.

Но вам, наверное, интересно, что пришивали к чему? Верх поросенка к ногам петуха – или наоборот? Значения это особого не имело. Историк-экспериментатор Ричард Фич в рамках проекта Historic Kitchens вопроизвел кокентрайс обоими способами.

Не только при английском дворе любили посмеяться. У французов есть не менее знаменитое блюдо. Оно также подавалось для развлечения и называлось просто «петух в шлеме». Представьте запеченного поросенка, на котором верхом сидит жареный петух в обмундировании, шлеме и с боевым флагом. Представили? Именно так блюдо и выглядело. Ничего необычного. Простой субботний ужин.

Подобные блюда слишком радикальны и приходились ко двору не всегда. Но есть и другие варианты. Английская кухня пестрит другими прекрасными примерами странной, но милой еды.

Взять хотя бы яблочного ежа (apple hedgehog). Это десерт, который готовится из очищенных яблок, сложенных специальным образом, промазанных вареньем и покрытых глазурью. Когда его готовят, стараются сложить все таким образом, чтобы это напоминало тело ежа. Но если не похоже, не беда: все исправят лепестки миндаля, которые долго-долго втыкают перед тем, как запечь все блюдо. Они, конечно же, имитируют иголки. Вы спросите: «А как же глаза?» Можно использовать изюм или любые засахаренные фрукты, которые, вы считаете, подойдут вашему питомцу. Заинтригованы? Посмотрите, как его готовят, на канале English Heritage.

А вообще англичане больше славятся своими пирогами. В книге личного повара королевы Виктории The Modern Cook есть чудесный рецепт «лимонного фарша» (lemon mincemeat). Для нас такое словосочетание автоматически считывается как «что-то с мясом». В книге же под mincemeat подразумевается смесь из свежих ягод, изюма, яблок, лимонов, сахара, специй и надпочечного жира, которая используется в качестве начинки для традиционных рождественских пирожков (mince pies).

Рождество еще нескоро, но почему бы не потренироваться заранее? Это довольно простой рецепт. Нужно отварить четыре лимона до мягкости и толочь их прямо с кожурой в ступе вместе с килограммом сахара. Затем дать сутки этой смеси прийти в себя и добавить в нее килограмм жира, килограмм черной смородины и полкило изюма, стакан бренди с портвейном и немного специй типа корицы, мускатного ореха, гвоздики и душистого перца. А затем засунуть все в песочное тесто, выпекать двадцать минут и нести на стол королеве.

Кстати, о пирогах. Наверняка вы слышали о голубином пироге. Он появляется в сериале «Игра престолов» на свадьбе Маргери и Джоффри. Помните, как этот белокурый король достает огромный валирийский меч и отсекает кусок сдобы? А оттуда вылетают белоснежные голуби.

В Средние века такое блюдо действительно существовало. Называлось оно, правда, blackbird pie – дроздовый пирог. Готовился он просто. Сначала выпекалась жесткая форма, куда затем засовывали живых птиц. Потом уже стали брать голубей, кроликов, лягушек, белок, карликов (не шутка!). Они выпрыгивали и начинали зачитывать стихи на радость гостям.

pexels.com

«Певчие птицы», вылетающие из пирога, упоминаются на свадьбе Марии Медичи и Генри IV. Сам рецепт встречается в итальянской поваренной книге 1549 года. Черный дрозд – птица редкая, поэтому голуби – лучшая замена. Со временем и название blackbird потихоньку отошло на задний план.

Но отголоски Средних веков дошли до нашей кухни в виде фарфоровых пироговых птичек (pie birds). Их засовывают в пирог, чтобы дать ход накопившемуся пару. Это аналог прокалывания верхнего слоя теста вилкой. Если этого не сделать, начинка может намочить тесто, а в худшем случае – взорваться.

Иногда складывается впечатление, что англичане готовы засунуть в пирог все что угодно: от голов сардин до почек, печени и легких оленя. Иногда они объединяют то, что некоторым сложно представить в одной тарелке. Например, устриц с говядиной.

Пирог так и называется Meat and Oyster Pie. Его готовили просто: закладывали в жаропрочную посудину устрицы, сверху клали нарезанную говядину или молодую телятину, затем костный мозг из косточек, потом закрывали все тестом и выпекали. Кстати, объединение морепродуктов с мясом в одном блюде называется серф-энд-терф (выражение, описывающее окружающую среду; surf относится к морю, а turf – к земле; очевидно, что слова подбирались ради рифмы).

Лобстер с филе-миньоном – классический пример. И хотя европейцам подобные сочетания могут быть непривычны, в азиатских блюдах мясо легко объединяется с рыбой и морепродуктами, как во вьетнамском супе со свининой, креветками и кальмарами, например.

Кстати, о супах. В «Книге по управлению домашним хозяйством» (The Book of Household Management) есть прекрасный рецепт куриного бульона с яблоками. Сперва такое сочетание может удивить, но затем вспоминаются классические праздничные блюда, типа гуся с яблоками или утки с апельсинами, и все становится на свои места. Мы привыкли видеть эти фрукты в других местах, но по сути, это уже знакомое сочетание, но в другом виде.

Приготовить яблочный суп легко. Для этого нужно очистить килограмм яблок и бросить их в бульон вместе с черным и кайенским перцем, гвоздикой и имбирем. Проварить до мягкости, протереть через сито, посолить и подавать. Лучше с пирогом. Запивать можно яблочным соком, а можно и сидром.

Веселых и простых рецептов менее чем за час с соусами Haven’s Kitchen

Крошеный лаваш из индейки с золотым салатом тахини

7 дней назад

Тахини Пита с хрустящими овощами и фаршем из индейки!

Обжаренные на сковороде стейки с чимичурри и спаржей

7 дней назад

Хрустящие стейки с чими!

Диско-фри из сладкого картофеля BBQ

7 дней назад

Чизи-фри с нашим пикантным барбекю

Конец лета с овощной лазаньей

7 дней назад

Идеальное блюдо, чтобы насладиться овощами позднего лета!

Фейерверк укусы лосося с имбирным мисо

7 дней назад

Это необходимо сделать!

Хрустящие баклажаны с моцареллой и хариссой

16 августа 2021 г.

Прекрасная идея для обеда или гарнира на ужин!

Запеченный ромеско Ригатони с легким сжиманием

16 августа 2021 г.

Паста Smokey Rigatoni с нашим соусом Romesco!

Острый барбекю с тунцом и Poke Bowl

16 августа 2021 г.

Миска с тунцом и пикантным привкусом!

Куриные полоски с хариссой и медом на кукурузном салате

12 августа 2021 г.

Обугленная кукуруза с медом Харисса!

Салат из обугленной брокколи с соевым соусом тахини

12 августа 2021 г.

Хрустящий салат из брокколи!

Яйца-барбекю и картофельные оладьи на одной сковороде

10 августа 2021 г.

Хрустящие паштеты с яйцами и барбекю!

Хрустящий рис для суши с имбирным лососем мисо

10 августа 2021 г.

Хрустящее совершенство из риса с нашим соусом мисо с пряностями!

Зиппи Харисса Яичный Салат

9 августа 2021 г.

Салат из яиц на молнии!

Доска для завтрака с мясными закусками с золотыми блинами тахини

9 августа 2021 г.

Доска для завтрака с мясными закусками с нашим Золотым Тахини!

Сливочная капуста и яйца чимичурри на одной сковороде

5 августа 2021 г.

Яйца с чесноком и зеленью!

Овощи на гриле с ромеско

5 августа 2021 г.

Овощи на гриле с нежной моцареллой!

Салат из персика на гриле с золотой тахини

5 августа 2021 г.

Идеальный летний салат с нашим солнечным соусом!

Запеченные яйца рикотты с хариссой

5 августа 2021 г.

Яичница-болтунья, запеченная легко!

Лимонная куркума Тахини Слав

3 августа 2021 г.

Цитрусовые сладости с нашей золотой тахини!

Салат фета из арбуза с золотым тахини

2 августа 2021 г.

Соленый фета, арбуз, залитый нашей Золотой Тахини!

Хлеб Чимичурри Хасслбэк

2 августа 2021 г.

Масляный хлеб с травами.Это прекрасное дополнение к любому обеденному столу!

Паста Харисса Капрезе Onepot

29 июля 2021 г.

Сырная паста с добавлением специй!

Летние креветки ромеско с кукурузой и перцем

29 июля 2021 г.

Летнее совершенство! Используйте только одну кастрюлю!

Салат фета из арбуза с чимичурри

26 июля 2021 г.

Лето в салате! Хрустящий арбуз с соленой фетой.

Харисса с курицей на гриле в барбекю

22 июля 2021 г.

Обугленное барбекю и курица Харисса!

Жареная капуста с золотым тахини

20 июля 2021 г.

Золотая тахини с обугленной капустой, НЮМ!

Херби Чимичурри с меч-рыбой

16 июля 2021 г.

Рыба Herby Sword с рисом

Противень Ньокки с Ромеско

16 июля 2021 г.

Ньокки на сковороде !? Ага.

Картофельное пюре с имбирным маслом мисо

12 июля 2021 г.

Сливочное картофельное пюре с нашим мисо с пряностями!

Острый барбекю индейский клуб

9 июля 2021 г.

Заряженный клубный самми с острым барбекю!

Зиппи Харисса Стрит Кукуруза

9 июля 2021 г.

Сладкая кукуруза с немного тепла!

Картофельный салат с куркумой и тахини с травами

9 июля 2021 г.

Идеальный салат для пикника!

Острые гамбургеры-барбекю с хрустящим луком

6 июля 2021 г.

Бургеры с барбекю!

Стейк на гриле и кукурузный салат с чимичурри

6 июля 2021 г.

Салат «Летний стейк» с травами Чимичурри!

Йогуртовый соус Golden Tahini

28 июня 2021 г.

Остынь с этим сливочным соусом и свежими овощами!

Сладкий картофель с маслом хариссы

28 июня 2021 г.

Жирное масло хариссы — звезда этого рецепта!

Aggie’s Kitchen — полезные рецепты на каждый день для здорового образа жизни на каждый день

Красный картофель, запеченный в духовке, с копченой паприкой — простой и полезный гарнир к любому блюду.Один из любимцев моей семьи! Хорошо приправить и запечь в духовке до хрустящей корочки!

Если бы мне пришлось выбрать любимый способ приготовления картофеля, это было бы его запекание в духовке. Мне нравится, как они становятся идеально хрустящими снаружи, но все же мягкими внутри, когда запекаются в духовке на сильном огне. Я тоже очень люблю их приправлять; картофель может быть как чистый холст с бесконечными возможностями с помощью вашего шкафа для специй.

Этот картофельный гарнир — один из моих любимых рецептов приготовления и один из любимых блюд моей семьи, это один из моих основных рецептов.Не могу сказать, сколько раз я делал их для своей семьи. (Еще один семейный фаворит — это жареный красный картофель с чеддером и укропом — вам тоже придется попробовать).

11 сентября 2019 г.

Этот итальянский суп из помидоров и чечевицы со шпинатом — сытный вегетарианский суп с простыми ингредиентами, похожими на …

16 августа 2019 г.

Простые салаты могут спасти жизнь, особенно когда это Пора вернуться к обычному распорядку в школе ….

18 июля, 2019

Салат фета из свежего арбуза с базиликом — освежающий гарнир к любому летнему меню.Соедините его с …

30 июня 2019 г.

Простой, но впечатляющий гарнир или закуска — жареный красный перец с соусом песто и козий сыр полны …

4 июня 2019 г.

Освежающий огурец Авокадо Салат с лимоном — прекрасный гарнир в любое время года! Наслаждайтесь вместе с …

10 мая 2019 г.

Мое любимое время года для свежих салатов! Этот салат из трех бобов с луком Видалия — идеальная сторона …

2 мая 2019 г.

Сальса в ресторанном стиле! Свежие помидоры, халапеньо и лайм делают этот домашний рецепт сальсы из свежих помидоров именно такой, какой вы хотите…

27 марта 2019 г.

Этот рецепт жареной спаржи — простой способ получить этот популярный весенний овощ на столе на обед …

Рецептов — Мамина кухня Справочник

• Впервые здесь?
• О Кэти
• Мои поваренные книги
• Магазин

• Служба спасения в будние дни
• Рецепты
• Кулинария и покупки с умом
• Правильное питание

Эрин Скотт

• Закуски
• Фасоль, зерно и бобовые
• Завтрак
  • Яйца
  • Йогурт и фрукты
  • Блины, вафли, французские тосты
  • Другие идеи для завтрака
  • Горячие и холодные каши
• Кулинарные проекты
• Обед
  • Вегетарианское основное меню
  • Питание на 15 минут
  • Мексиканский / Tex Mex
  • Ближний Восток / Северная Африка
  • Паста и пицца
  • Итальянский / Средиземноморский
  • Говядина, баранина и свинина
  • Курица и индейка
  • Азия / Центральная Азия
  • Рыба и морепродукты
• Дрессы, соусы и небольшие дополнения
• Праздники и особые случаи
  • Пасха
  • День святого Валентина
  • Больше праздников
  • Рождественские каникулы
  • Четвертое июля
  • День Благодарения
  • Игровой день
• Мгновенная кастрюля / скороварка
• Детские Избранное
• Обед
• Маффины и быстрые хлебцы

• Рецепты Раунды
• Салаты
• Сезонный
  • Пружина
  • Лето
  • Осень
  • Зима
• Гарнир
  • Фасоль Зерно и бобовые
  • Овощи
• Мультиварка
• Смузи, коктейли и напитки
  • Смузи и коктейли
  • Напитки
• Закуски
  • Несладкие закуски
  • Сладкие закуски
  • Еще закуски
• Супы и рагу
• Специальные диеты
  • Вегетарианец
  • Без глютена
  • Для веганов
  • Палеодружественные
• Сладости
  • Пироги и крошки
  • Фрукты и другие сладости
  • Шоколад
  • Печенье и батончики
  • Замороженные лакомства
  • Еще сладости

Ищи:

ПОДПИСАТЬСЯ и вы получите:

• БЕСПЛАТНЫЙ недельный план питания плюс список покупок
• Новые рецепты, советы по питанию и кулинарии

• Ваша электронная почта: *

• Amazon
• Roost Книги

Боковое объявление вверху

• Amazon
• Инди

• Amazon
• Инди

Здоровые закуски на abcTV

Книжный трейлер

Боковое объявление снизу

• Работай со мной
• Конфиденциальность
• авторское право
• Контакт

рецептов | Kitchen Stories

Новые рецепты каждый день

Kitchen Stories

Архив

• 33

  25 мин.

  Развлечение с говядиной

  Профиль Сюечи Ченг

  Кухонные истории

• 34

  35 мин.

  Орекьетте со сладкой кукурузой, хрустящим беконом и мягкими яйцами

  Профиль Ханна Редер

  Кухонные истории

• 266

  25 мин.

  Руби готовит роджак (кисло-сладкий салат по-малайзийски)

  Профиль Руби Госс

  Кухонные истории

• 2,063

  30 мин.

  Кремовая паста с курицей Cajun в одной кастрюле

  Профиль Кристиан Русс

  Кухонные истории

• 890

  15 мин.

  Креветки агуачиле (мексиканский острый севиче)

  Профиль Ханна Редер

  Кухонные истории

• 718

  15 мин.

  5-ингредиентный зудл маринара без повара

  Профиль Лиза Шёльцель

  Кухонные истории

• 1.023

  15 мин.

  Салат из копченого лосося, огурцов и фенхеля

  Профиль Лиза Шёльцель

  Кухонные истории

• 1,377

  50 мин.

  Летние рулетики из курицы с лемонграссом

  Профиль Кристиан Русс

  Кухонные истории

• 1.436

  30 мин.

  Чжэнбан куксу (корейское блюдо с холодной острой лапшой)

  Профиль Сюечи Ченг

  Кухонные истории

• 1,158

  45 мин.

  Ханна готовит еду без готовки, 3 способа

  Профиль Ханна Редер

  Кухонные истории

• 1.250

  15 мин.

  Домашнее мороженое моти

  Профиль Ханна Редер

  Кухонные истории

• 1,536

  30 мин.

  Вирусные макаронные чипы TikTok, 3 способа

  Профиль Кристиан Русс

  Кухонные истории

• 2.035

  35 мин.

  Pan bagnat (французский сэндвич с тунцом)

  Профиль Кристиан Русс

  Кухонные истории

• 2,026

  25 мин.

  Гаспачо классический

  Профиль Лиза Шёльцель

  Кухонные истории

• 1,133

  20 мин.

  Слоистые баночки для йогурта и орехового масла, готовые заранее

  Профиль Лиза Шёльцель

  Кухонные истории

• 1,618

  35 мин.

  Салат из рисовой лапши с веганскими фрикадельками из лемонграсса

  Профиль Руби Госс

  Кухонные истории

• 1.528

  35 мин.

  Микс овощной пакора

  Профиль Сюечи Ченг

  Кухонные истории

• 2,343

  40 мин.

  Гадо-гадо (индонезийский салат с арахисовым соусом)

  Профиль Руби Госс

  Кухонные истории

• 1,584

  15 мин.

  Большой сэндвич с летними овощами

  Профиль Деван Гримсруд

  Кухонные истории

• 1,175

  45 мин.

  Самодельный пузырьковый чай, 2 штуки

  Профиль Сюечи Ченг

  Кухонные истории

• 976

  55 мин.

  Лиза делает летний бисквит

  Профиль Лиза Шёльцель

  Кухонные истории

• 4,822

  45 мин.

  Острый салат из маринованной чечевицы с сыром фета

  Профиль Лиза Шёльцель

  Кухонные истории

• 2,352

  45 мин.

  Грибная тарелка кра пао (жаркое из тайского веганского базилика)

  Профиль Андреас Штраух

  Кухонные истории

• 2,669

  30 мин.

  Панзанелла из 5 ингредиентов с нектаринами и халуми

  Профиль Лиза Шёльцель

  Kitchen Stories

Top

Лаура на кухне — Лаура Витале в главной роли

Рецептов кухни

Всем известно, что завтрак — самая важная еда дня.Так что начните свой день правильно, будь то простой овсяный батончик или яичная запеканка с колбасой и печеньем, эти рецепты — лучший повод проснуться.