Итальянское меню рецепты с фото: Итальянская кухня, 1599 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 20 порции

Время подготовки: 0 часы 5 минут

Общее время: 1 час 40 минут

(0. Пакетик 25 унций (или 2 чайных ложки) активных сухих дрожжей

универсальной муки, плюс еще при необходимости

Оливковое масло первого холодного отжима

свежих листьев розмарина

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержании на их веб-сайте.

1. Цветущие дрожжи: в небольшую, пригодную для использования в микроволновой печи миску или стеклянный мерный стакан, добавьте воды. Готовьте в микроволновке, пока она не станет теплой, около 40 секунд. Добавьте сахар и перемешайте, чтобы он растворился, затем посыпьте дрожжами и перемешайте, чтобы они смешались. Дайте настояться до образования пены, около 15 минут.
2. Приготовление теста: смажьте большую миску 2 столовыми ложками оливкового масла. В другую большую миску всыпьте муку, соль и еще 2 столовые ложки оливкового масла. Влейте дрожжевую смесь, затем перемешайте деревянной ложкой, пока все не смешается. Месите тесто у стенок миски, пока тесто не превратится в неплотный шарик, затем переложите на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность и месите до эластичного и гладкого состояния еще около 5 минут. Переложите в смазанную маслом миску и перемешайте, чтобы тесто покрылось маслом. Накройте полиэтиленовой пленкой и дайте подняться, пока не увеличится вдвое, примерно на 1 час.
3. Ближе к концу подъема разогрейте духовку до 400 °. Равномерно смажьте противень размером 9–13 дюймов еще 2 столовыми ложками оливкового масла.Слегка взбейте тесто, чтобы оно немного сдулось, затем переложите на подготовленный противень. Надавите пальцами, чтобы растянуть тесто и направить его к краям листа, делая углубления по всей поверхности. Сбрызните сверху еще 2 столовыми ложками оливкового масла и смажьте, чтобы покрыть, затем посыпьте все розмарином и слоистой солью. (Для еще более хрустящего золотистого верха используйте больше оливкового масла!)
4. Выпекайте до тех пор, пока фокачча не станет пухлой и золотистой, примерно 25 минут.

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти то же содержимое в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Delish: ешьте как каждый день в выходные

25,50 долл. США

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Реклама — продолжить чтение ниже

итальянских ужинов | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Пенне с водочным соусом

Это восхитительное блюдо настолько же греховно, насколько кажется. Сливки и сыр пармезан добавлены в томатно-водочный соус и создают райское богатое сочетание.

Получить рецепт: Пенне с водочным соусом

Курица пармезан

Измельчите курицу до толщины примерно полдюйма, чтобы она хорошо и равномерно приготовилась, прежде чем обвалять каждую грудку мукой, затем яйцом и затем панировочными сухарями. Бобби использует панировочные сухари панко, потому что они немного светлее и делают блюдо довольно хрустящим.

Получить рецепт: Курица пармезан

Артишок Гратината

Запеченные артишоки и панировочные сухари от Giada готовы всего за 25 минут.

Получить рецепт: Артишок Гратината

Куриный Каччиатор

Cacciatore означает «приготовлено в охотничьем стиле», так что это очень деревенское блюдо.Куриные части на костях и на коже делают приготовление более деревенским и ароматным. Рецепт варьируется в разных частях Италии. На севере страны курицу готовят из лука, моркови и сельдерея, а на юге Италии рецепт включает анчоусы, оливки и иногда перец чили.

Получить рецепт: Куриный Каччиатор

Настоящие фрикадельки и спагетти

Ина добавляет тертый сыр пармезан в свои фрикадельки, чтобы придать им особый аромат. Все ингредиенты, которые она использует, скрепят тефтели и придадут им отличный аромат. Секретный ингредиент — теплая вода: она сохраняет фрикадельки влажными.

Получить рецепт: Настоящие фрикадельки и спагетти

Базилик Песто

Пять ингредиентов — это все, что вам нужно для этого быстрого соуса. Заранее сделайте большую партию, переложите в герметичный контейнер и сбрызните оставшимся маслом, прежде чем добавлять сыр. Соус застывает до 3 месяцев.

Получить рецепт: Базилик Песто

Феттучини Альфредо

Тайлер использует жирные сливки и масло в качестве основы для этого соуса для пасты. Он сварится, а затем загустеет, чтобы по-настоящему покрыть пасту.

Получить рецепт: Феттучини Альфредо

Запеченные креветки Scampi

Заранее приготовьте это блюдо с хрустящей начинкой из крошек и запекайте за 10 минут до того, как вы будете готовы подавать ужин.

Получить рецепт: Запеченные креветки Scampi

Фрикадельки

Домашний томатный соус и фрикадельки из телятины, покрытые свежим пармезаном, образуют героически восхитительного героя фрикаделек.

Получить рецепт: Фрикадельки

Курица с соусом кациаторе

Куриные бедра, украшенные тушеными помидорами, свежими овощами и солеными оливками каламата в этом деревенском итальянском блюде.

Получить рецепт: Курица с соусом кациаторе

Тортеллини с горохом и прошутто

Соленый прошутто и хрустящий горошек смешаны с бархатным сырным соусом и залиты сытными тортеллини с мясной начинкой.

Получить рецепт: Тортеллини с горохом и прошутто

Марсала из свинины со шпинатом

Бархатистый винно-грибной соус Марсала идеально сочетается с ломтиками нежирной свинины.

Получить рецепт: Марсала из свинины со шпинатом

Ризотто с жареной цветной капустой

Запеченная в духовке цветная капуста — прекрасное дополнение к декадентскому ризотто с сыром фонтина и нарезанным миндалем.

Получить рецепт: Ризотто с жареной цветной капустой

Маргарита Пицца

Пропустить доставку и приготовить эту легкую пиццу с нуля. Консервированные, целые очищенные помидоры плюс немного оливкового масла, чеснока, хлопьев красного перца и моцареллы — все, что вам нужно, чтобы украсить домашнее тесто.

Получить рецепт: Маргарита Пицца

Тилапия миланская

Тилапия в панировке дает потрясающий аромат, когда ее сначала обжаривают в оливковом масле, а затем запекают. Свежий салат из рукколы с легкой цитрусовой заправкой станет прекрасным дополнением к этому простому блюду.

Получить рецепт: Тилапия миланская

Мультиварка Риболитта

Приготовьте эту комбинацию овощей и панчетты в мультиварке, начав с классической тарелки закусок.

Получить рецепт: Риболлита в мультиварке

Оссо Буко

Превосходное блюдо Giada, приготовленное из цельных телячьих голеней, свежих овощей и зелени, идеально приготовлено в ароматном соусе из красного вина.Более того, это несложно сделать.

Получить рецепт: Оссо Буко

Куриная пикката

Готовая всего за полчаса, пикката Ины с курицей и лимоном станет простым, но элегантным блюдом для двоих.

Получить рецепт: Куриная пикката

Креветки Scampi

Гребешок из курицы с шалфеем и сыром фонтина

Идеальные рулетики с курицей Giada, начиненные свежим шалфеем и сливочным сыром фонтина, тушатся в аутентичном томатном соусе Сан-Марцано.

Получить рецепт: Гребешок из курицы с шалфеем и сыром фонтина

Белая пицца с тремя сырами

Вместо красного соуса используйте рикотту, сыр пармезан и моцареллу для приготовления домашнего теста.

Получить рецепт: Белая пицца с тремя сырами

Конгили с моллюсками и мидиями

Отпразднуйте итальянские морепродукты с простым рецептом пасты с моллюсками и мидиями от Giada. Оливковое масло, белое вино и чеснок усиливают вкус рыбы, не скрывая его.

Получить рецепт: Конкильи с моллюсками и мидиями

Креветки фра Дьяволо

Используйте консервированные целые помидоры в качестве основы для этого острого соуса, который состоит из хлопьев красного перца и чеснока.

Получить рецепт: Креветки фра Дьяволо

Классический красный соус

Деби Мазар из Extra Virgin считает, что «если все сделать правильно, такой красный соус может заставить вас почувствовать себя живым».«

Получить рецепт: Классический красный соус

Соус «Фальшивый»

«Этот соус был создан фермерами, которые хотели плотного и крепкого мясного красного соуса, но не могли позволить себе мясо», — говорит Габриэле Коркос из Extra Virgin.

Получить рецепт: Соус «Фальшивый»

Таледжио и груша Панини

Giada использует для этого сэндвича на гриле таледжио, сыр из коровьего молока из Италии, потому что он хорошо тает и идеально сочетается с хрустящими грушами и хрустящей рукколой.

Получить рецепт: Таледжио и груша Панини

Соус Amatriciana

Аматричиана — это острый красный соус, название которого происходит от итальянского города Аматриче.Он включает гуанчиале или панчетту в сочетании с легким красным соусом.

Получить рецепт: Соус Amatriciana

Мини-герои с фрикадельками

Чтобы получить действительно тающие во рту тефтели, смешайте все приправы, прежде чем добавлять мясо.В своих мини-бутербродах Джада использует сочетание говяжьего фарша, свинины и телятины.

Получить рецепт: Мини-герои с фрикадельками

Жареный помидор Penne alla Vodka

Водка, сливочный сыр маскарпоне и жареные помидоры создают богатый соус для пасты пенне.

Получить рецепт: Жареный помидор Penne alla Vodka

Креветки фра Дьяволо

Получить рецепт: Креветки фра Дьяволо

15 Вкусных рецептов итальянской еды с изображениями

Итальянская еда, то же самое заставляет нас сказать Mama Mia! Италия — одна из самых живописных стран мира, где готовят лучшие рецепты еды. Хотя это часто стереотипно о пасте и пицце, итальянская кухня может предложить гораздо больше, чем мы знаем. Основные ингредиенты, которые необходимы в любом итальянском рецепте, — это помидоры, чеснок, оливковое масло, базилик и пармезан. Эти основные ингредиенты составляют основной список продуктов итальянской кухни. Типичное итальянское меню состоит из закусок Antipasti, Zuppa e Salsa (супы и соусы), Pane (хлеб), пиццы, пасты, Pesce (рыбные блюда) и, конечно же, десертов. В этой статье мы обсудим некоторые из лучших рецептов итальянской кухни с изображениями, от которых у вас наверняка потекут слюнки!

1.Филе миньон с салатом из рукколы:

Этот рецепт — один из лучших стейков на вкус. Арагула — это острый зеленый салат, который отлично сочетается с хорошо прожаренным стейком. Простой и слегка приправленный стейк на ложе из листьев арагулы — это полезный и вкусный обед.

Состав:

• 4 стейка из говядины.
• ½ ст. Л. Соли.
• ¼ столовая ложка черного перца.
• ½ столовой ложки чеснока.
• 2 столовые ложки свежего сока лайма.
• 1 столовая ложка орегано.
• 2 столовые ложки оливкового масла.
• 1 ст.л. базилика.
• 1 чашка листьев арагулы.
• 1 стакан грибов.

Метод:

• Для начала замаринуйте кусок стейка в соли, орегано и оливковом масле с добавлением базилика, а затем обжарьте его на оливковом масле и чесноке.
• Идеально прожарено от среднего до хорошего.
• Теперь используйте итальянскую заправку для салата, чтобы перемешать салат с рукколой и добавить по желанию оливки и горох.
• Нарезать и обжарить грибы на оливковом масле и добавить в салат с гарниром из чесночного хлеба или поджаренной на оливковом масле пасты.

2. Zuppa Toscana:

Zuppa Toscana буквально означает «суп в стиле Тосканы». Этот классический суп готовится из капусты, картофеля, сельдерея, оливкового масла, тосканского хлеба и итальянского бекона. Это очень ароматный суп, который можно подавать как еду.

Состав:

• 1 стакан мягкой итальянской колбасы.
• 1 столовая ложка измельченного перца.
• 4 ломтика бекона.
• 1 большая луковица.
• 1 ст.л. чеснока.
• 2 банки куриного бульона.
• 3 картошки.
• 1 стакан жирных сливок.
• ½ пучка шпината или капусты.

Метод:

• Для этого вам понадобится связка копченой колбасы, бекона и курицы.
• Теперь начните с запекания сосисок, предварительно разогрев духовку, а затем на сковороде добавьте чеснок, лук и бекон и готовьте на оливковом масле.
• Когда бекон полностью приготовится, покрошите его и приготовьте еще.
• Теперь смешайте крошку в супе с куриной основой или бульоном и опустите в них сосиски.
• Теперь добавьте сливки и подавайте.

3. Итальянский суп с колбасой и тортеллини:

Этот суп с необыкновенным вкусом содержит все элементы итальянской кухни. Приготовлен из итальянских колбас, чеснока, помидоров и красного вина. Рекомендуемая порция — это суп с теплым итальянским хлебом, сбрызнутым оливковым маслом. Этот суп — все, что вам нужно в дождливый день.

Состав:

• 1 упаковка итальянских сосисок.
• 1 стакан нарезанного лука.
• 3 чеснока.
• 4 стакана куриного или говяжьего бульона.
• ½ стакана воды.
• ½ стакана красного вина.
• 3 крупных помидора, очищенных от кожуры и семян.
• 1 стакан моркови.
• ½ столовых ложки свежих листьев базилика.
• ½ ложки орегано.
• 1 банка томатного соуса.
• 1 упаковка пасты тортеллини.

Метод:

• Начните с жарки во фритюре сосисок на сковороде и их крошки.
• Отложите на салфетку, а затем на сковороду добавьте говяжий бульон, чеснок, цуккини, тимьян, базилик, орегано, вино, сладкий перец, томатное пюре, помидоры и сладкую кукурузу, если хотите.
• Добавьте сосиски и тортеллини, тушите и подавайте с пармезаном.

Подробнее: Легкие рецепты корейских блюд

4. Курица с лимоном Saltimbocca:

Легкая версия итальянских рецептов блюд может быть изготовлена ​​в кратчайшие сроки. Сальтимбокка — итальянское блюдо, которое готовят из куриных котлет в телятине. Слово Saltimbocca буквально означает «прыжок во рту». Так готовят и едят вкусные котлеты.

Состав :

• 4 Куриные котлеты.
• 1 ст. Л. Соли.
• 12 свежих листьев шалфея.
• 8 полосок прошутто.
• 4 столовые ложки масла первого отжима.
• 1 стакан куриного бульона.
• 1 ст.л. лимонного сока.
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала.

Метод:

• В этом рецепте курицу нарезают на филе или сосиски, а затем заворачивают в прошутто и цедру лимона.
• В отдельной миске выдавите свежий лайм или лимон, а затем влейте курицу.
• Теперь добавьте белое вино и оливковое масло в сковороду и хорошо обжарьте куриные кусочки.
• Можно добавлять в качестве гарнира к пасте или чесночному хлебу.

5. Куриная марсала:

Куриная марсала — итальянско-американское блюдо фьюжн. Его готовят из куриных котлет, грибов и вина марсала. Это блюдо возникло в 19, ^-х, годах, когда во многих домах производилось знаменитое вино Марсала. Есть много разновидностей этого популярного блюда.

Состав:

• 4 Куриные котлеты.
• 1 ст.л. муки.
• Кошерная соль.
• Черный перец.
• 1/4 ^th чашка масла первого отжима.
• 4 Прошутто.
• 8 унций грибов.
• ½ стакана вина Марсала.
• Куриный бульон ½ стакана.
• 2 ст.ложки несоленого сливочного масла.
• 1/4 ^th чашка Петрушки.

Метод:

• Оберните кусочки курицы в муке и базилике и перед этим натрите орегано.
• Теперь слегка обмакните курицу в оливковом масле, чтобы она приобрела легкий золотистый цвет.
• В сковороду добавить вино марсала и херес, а затем добавить обжаренные чесночные грибы в оливковом масле.
• Добавить помидоры и тимьян и положить кусочки курицы.

Подробнее: Тайские рецепты блюд

6. Классические спагетти и фрикадельки:

Это классическое итальянское блюдо, и в каждом итальянском доме есть его собственная версия. По сути, это итальянско-американское блюдо, в котором традиционные итальянские спагетти сочетаются с американскими тефтелями.Это острое блюдо с томатным соусом.

Состав:

• 1 упаковка спагетти.
• Соль.
• 1 стакан мяса.
• 2 столовые ложки ворчестерского соуса.
• 1 яйцо.
• ½ стакана итальянских панировочных сухарей.
• ¼ чашки тертого пармезана.
• 2 Чеснок.
• 1 стакан оливкового масла.
• Бульон говяжий.
• Специи.
• Кремовый.

Метод:

• На сковороде обжарьте говядину с луком, оливковым маслом, тимьяном, сметаной или йогуртом, орегано и базиликом.
• Слегка перемешайте до нужного цвета и сделайте из них шарики.
• В отдельной кастрюле отварить макароны с оливковым маслом в воде.
• Теперь налейте в кастрюлю немного воды, вина или сметаны вместе с классическими травами и приготовьте тефтели.

7. Лазанья:

Лазанья — одно из классических итальянских блюд, где мягкая паста и плавленый сыр являются основными ингредиентами наряду с тяжелой начинкой. Начинку можно сделать из овощей или фарша в сочетании с орегано, базиликом, помидорами и еще немного сыра, и в итоге вы получите аппетитную слоистую лазанью.

Состав:

• 1 упаковка говядины.
• 1 луковица.
• 1 банка грибов.
• 1 банка Соуса для пасты.
• 1 стакан сыра.
• 1 стакан сыра рикотта.
• ¼ стакана сыра Пармезан.
• 2 яйца.
• 1 упаковка листов лазаньи.

Метод:

• Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия.
• Теперь в большом воке, возьмите немного масла и обжарьте говядину до коричневого цвета.
• Добавьте грибы и лук.
• Добавить соус для пасты.
• Теперь соедините все сыры и яйца.
• Равномерно распределите эту смесь в посуде духовки.
• Добавьте лист лазгны и добавьте еще смеси наверх.
• Выложите ингредиенты слоями и готовьте 45 минут.

Подробнее: Рецепты мексиканской кухни

8. Креветки Arrabbiata:

Название Arrabbiata происходит от слова «злой». Острый соус обычно готовят из помидоров, чеснока и хлопьев чили.Арраббьята из креветок — один из самых простых в приготовлении итальянских рецептов, и он довольно вкусен.

Состав:

• 1 упаковка свежих креветок.
• 2 ст. Л. Оливкового масла.
• Соль.
• ½ стакана лука.
• 2 ст.л. чеснока.
• ½ ст. Л. Базилика.
• ½ столовых ложки хлопьев чили.
• 2 столовые ложки томатной пасты.
• 1 банка помидоров.
• 2 столовые ложки нарезанной петрушки.

Метод:

• Отварите креветки и макароны, а затем добавьте необходимые травы, такие как тимьян или базилик, и орегано.
• Затем слегка обмакните в оливковом масле с луком, нарезанными кубиками помидорами, раздавленным чесноком и подавайте.

9. Колбаса и брокколи Rabe Frittata:

Фриттата похожа на блины, приготовленные на сковороде. Это очень вкусно и вкусно. Фриттату можно подавать во время завтрака и еды с бульоном, так как это довольно сытная и очень питательная еда. В сочетании с колбасами и брокколи ничто не сравнится с этим рецептом:

Состав:

• 3 больших яйца.
• ½ стакана цельного молока.
• ½ стакана сыра чеддер.
• Кошерная соль.
• Черный перец.
• 2 ст.л. растительного масла.
• ½ стакана лука.
• ½ стакана итальянской колбасы.
• 1 стакан брокколи.

Метод:

• Взбейте яйца в миске и добавьте чеддер, соль и перец.
• Нагрейте сковороду и добавьте немного масла.
• Поджарьте сосиски, брокколи, лук.
• Вылить яичную смесь и тщательно готовить.

10. Паста с моллюсками и итальянской колбасой:

Если вы любите морепродукты и колбасы, вы сможете попробовать лучшее из обоих миров в этом суперлегком рецепте. Он довольно легкий, но очень ароматный на вкус. В итальянской кухне моллюски считаются экзотическим продуктом и считаются деликатесом.

Состав:

• 1 упаковка спагетти.
• 2 ст. Л. Оливкового масла.
• 4 итальянские сосиски.
• 1 упаковка моллюсков.
• ¼ стакана сухого вина.
• Кошерная соль.
• 1 ст.л. сливочного масла.
• 1 ст. Л.

Метод:

• Приготовьте пасту и слейте воду.
• Нагрейте сковороду и добавьте немного оливкового масла.
• Добавьте колбасы, моллюски, кулинарное вино, масло и макароны.
• Соедините их хорошо.

11. Салями, копченая моцарелла и базилик Стромболи:

Это классическое итальянско-американское блюдо, которое представляет собой обертку, наполненную различными итальянскими сырами, мясом и овощами.Основа сделана из итальянского хлебного теста и похожа на кальцоне. Исключением является то, что Стромболи не использует томатный соус.

Состав:

• Итальянское тесто.
• 1 ст.л. чеснока.
• 2 чашки моцареллы.
• 4 ломтика салями.
• ¼ чашка базилика.
• ¼ стакана помидоров черри.
• 1 ст.л. розмарина.
• 1 ст. ложка морской соли.

Метод:

• Разогрейте духовку до 375 градусов.
• Раскатайте из теста прямоугольник и нарежьте соломкой.
• Позже с чесноком, моцареллой, базиликом, салями, помидорами черри, розмарином и морской солью.
• Накройте его еще одной полоской теста.
• Выложите противень сливочным маслом.
• Выпекайте 20 минут.

12. Чернила каракатицы Ризотто:

Это ризотто сделано с использованием чернил каракатицы, которые также известны как чернила кальмара. Это традиционное хорватское блюдо, но оно также известно в Италии.Он приобретает темно-синевато-черный цвет от чернильного кальмара. Посмотрите на этот уникальный рецепт ниже, чтобы узнать, как его приготовить:

Ингредиенты:

• 2 стакана овощного бульона.
• 1 фунт каракатицы.
• 2 столовых ложки оливкового масла.
• 1 средняя луковица.
• Кошерная соль.
• Черный перец.
• 1 небольшая морковка.
• 1 стакан риса арборио.
• ¼ стакана сухого вина.
• 2 столовые ложки чернил каракатицы.
• ¼ стакана сыра Пармезан.

Метод:

• В большом сосуде доведите бульон до кипения и добавьте кальмаров.
• Удалите их один раз непрозрачными и отложите в сторону.
• В большом воке разогрейте оливковое масло и добавьте лук, морковь, соль и перец.
• Добавить кальмаров, рис, вино и бульон, чернила кальмаров.
• Готовьте, пока рис не будет готов.
• Добавить сыр пармезан и варить еще 5 минут.

13. Салат капрезе с соусом песто:

Это популярное анти-пасти или стартовое блюдо в итальянской кухне.Он обладает остротой помидора, свежестью базилика и мягкой текстурой моцареллы. Лучшая часть этого блюда — это бальзамическое сокращение соуса песто, которое, если его полить на это блюдо, поднимает его на совершенно новый уровень.

Состав:

• 3 Помидоры.
• 1 упаковка сыра моцарелла.
• Базилик свежий.
• 2 ст. Л. Оливкового масла.
• 1 столовая ложка песто.
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса.
• 1 ст. Мёда.
• Соль.
• Перец.

Метод:

• Нарежьте помидоры одинаковой толщиной.
• Сыр моцарелла нарезать ломтиками одинаковой толщины.
• Поочередно расположите их друг на друге.
• Посыпать измельченными листьями базилика.
• Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, мед, соль и перец.
• Полить сверху салатом.

14. Panzanella:

Еще одно популярное итальянское салатное блюдо, которое прекрасно подходит в качестве закуски.Эта прохладная тарелка салата освежает, особенно на горячих летних блюдах. Он довольно легкий и не требует готовки. Вы можете приготовить блюдо в мгновение ока без особой подготовки.

Состав:

• ¼ чашки томатных кубиков.
• ¼ чашка кубиков огурца.
• ¼ чашка кубиков лука.
• ½ стакана смешанных болгарских перцев.
• Кошерная соль.
• Перец.
• 3 ст. Л. Оливкового масла.
• Листья базилика.
• 1 ст.л. каперсов.
• Заправка для винегрета.

Метод:

• В миске смешайте все ингредиенты.
• Хорошо перемешайте их и сбрызните повязкой.
• Украсить хлебными гренками.

15. Брускетта:

Это одна из лучших закусок итальянской кухни. Он сделан из основных ингредиентов, таких как помидоры, хлеб, оливковое масло и сыр. Если вы устраиваете вечеринку в итальянском стиле, эту закуску обязательно нужно подавать в меню.Вы даже можете добавить грибы в качестве начинки.

Состав:

• 2 спелых помидора.
• 2 зубчика чеснока.
• 1 столовая ложка оливкового масла.
• 1 ст. Л. Уксуса.
• 1 пучок листьев базилика.
• Соль.
• Перец.
• 1 буханка свежего хлеба.

Метод:

• Сначала бланшируйте и очистите помидоры.
• Порубить их кубиками и удалить семена.
• Добавьте чеснок, оливковое масло, соль, перец, уксус к кубикам помидоров.
• Поджарьте ломтики хлеба.
• Выложите смесь сверху.
• Посыпать листьями базилика и сбрызнуть оливковым маслом.

Итальянская кухня — одна из самых вкусных кухонь мира. Он использует свежие ингредиенты и не требует длительного приготовления. Чтобы блюдо было вкусным, необходимо следить за тем, чтобы качество ингредиентов не ухудшалось. В отличие от других кухонь, которые маскируют вкус специями, итальянская кухня — это главные ингредиенты блюда.Свежий сыр, свежие и спелые помидоры, свежий базилик и оливковое масло хорошего качества имеют первостепенное значение для итальянской кухни. Надеемся, вам понравилась эта статья, и вы попробуете некоторые из этих рецептов дома.

70 лучших идей итальянского ужина

РАЛЬФ СМИТ

Если вы придирчивый едок или истинный энтузиаст поесть, есть одна кухня, которая найдет что-нибудь для любого едока: итальянская! В изобилии пасты, сытные блюда из курицы — итальянская еда — отличный выбор для любого типа встречи.Идите вперед и объедините эти вкусные идеи итальянского ужина в семейном стиле для сытного воскресного обеда, как это принято во многих итальянско-американских семьях. Мы воспользуемся любым предлогом, чтобы насладиться большой миской пасты, масляным чесночным хлебом и бокалом вина!

Независимо от того, проводите ли вы большую встречу или просто придумываете несколько простых идей для ужина в напряженный будний вечер, эти рецепты — то, что вам нужно. Несмотря на то, что в этом миксе есть бесконечное количество блюд из пасты, мы особенно очарованы пастой ai quattro formaggi , которая требует, как вы уже догадались, четырех разных сыров.»Лучшая лазанья всех времен» Ри Драммонд также является главным претендентом! Помимо блюда из макарон, предлагаем попробовать классический рецепт пиккаты с курицей или любое другое вкусное блюдо из курицы. И, конечно же, ни одно итальянское застолье не будет полноценным без пикантных закусок. Может быть, дыня в обертке с прошутто зовет вас по имени?

Просмотрите ниже все удивительные идеи итальянского ужина, которые вы можете попробовать сами. Они простые и такие приятные.

1 из 70

Классическая лазанья

Ри рекламирует эту лазанью как «лучшую лазанью на свете», и она на удивление проста, приготовлена ​​из ингредиентов, которые, вероятно, уже есть на вашей кухне.

Получить рецепт.

МАГАЗИН ВЫПЕЧКИ

4 из 70

Ракушки с курицей Альфредо

5 из 70

Итальянский ужин на курином листе

6 из 70

Тыквенный бекон Карбонара

Добавление тыквы к классической карбонаре создает еще более насыщенный соус, идеально дополненный хрустящим беконом.

Получить рецепт.

МАГАЗИНОВЫЕ ФИЛЬТРЫ

7 из 70

Мускатная тыква, колбаса и суп тортеллони [

8 из 70

Канталупа в обертке с прошутто на гриле

Для самого вкусного начала любого итальянского ужина насладитесь этим соленым сладким лакомством, которое поразит ваши вкусовые рецепторы.

Получить рецепт.

ЩИПЦЫ МАГАЗИН

9 из 70

Паста Путтанеска из жареных цукини и баклажанов

Для создания пасты, идеальной для любого случая, эта свежая путтанеска смешивает жареные баклажаны и цукини в ярком томатном соусе.

Получить рецепт.

МАГАЗИНОВЫЕ ФИЛЬТРЫ

11 из 70

Паста Карбонара

Следуйте этим простым шагам, чтобы сделать традиционную карбонару. Подавайте его с чесночным хлебом, чтобы получился настоящий праздник еды.

Получить рецепт.

МАГАЗИНОВЫЕ ФИЛЬТРЫ

12 из 70

Паста с курицей и песто в одной кастрюле

13 из 70

Паста с морепродуктами в пергаментной бумаге

14 из 70

Запеканка с курицей и пармезаном

15 из 70

Итальянское жаркое в горшочке

Если вам нравится жаркое в горшочке в итальянском стиле , то этот пир с жареным красным перцем, артишоками и вялеными помидорами — для вас.

Получить рецепт.

МАГАЗИН ГОЛЛАНДСКИХ ПЕЧЕЙ

16 из 70

Итальянский сэндвич с говядиной

20 из 70

Куриная флорентийская паста

Вместо того, чтобы делать курицу по-флорентийски с гарниром из макарон, просто смешайте все вместе и получите одну большую миску восхитительности.

Получить рецепт.

МАГАЗИНОВЫЕ ФИЛЬТРЫ

21 из 70

Куриный гребешок

Этот вариант куриных гребешков сделан с белым вином и грибно-сливочным соусом и подается на тонкой куриной котлете.

Получить рецепт.

МАГАЗИН ПОСУДА

22 из 70

Куриный Каччиатор

Для этого вкусного итальянского блюда приготовьте великолепные овощи и тушеную курицу в ароматном томатном соусе.Лучше всего подавать со свежей пастой.

Получить рецепт.

МАГАЗИН ГОЛЛАНДСКИХ ПЕЧЕЙ

26 из 70

Паста с томатно-крем-соусом

29 из 70

Паста ai Quattro Formaggi

Как сказано в названии, этот простой соус для пасты требует восхитительной смеси из четырех сыров и изрядной доли сливок и масла.

Получить рецепт.

МАГАЗИНОВЫЕ ФИЛЬТРЫ

Реклама — продолжить чтение ниже

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.