Голень куриная в духовке со сметаной: Куриные голени в сметане в духовке рецепт с фото пошагово

Вся информация и инструменты, представленные и написанные на этом сайте, предназначены только для информационных целей.

воспитателей. образование . брак . еда

17 марта 2016

Кто не любит жареную курицу? Соленая, хрустящая, вкусная. Ням. Время от времени у нас возникает серьезная тяга к жареной курице, но я не всегда люблю жир, и это не то, что я чувствовал бы классно , если бы накормил свою семью. Однажды, лет десять назад, я попробовал приготовить курицу, жареную на пахте … и есть причины, по которым я не пробовал снова.После этого мне не только пришлось тратить впустую чашки и чашки масла, но еще и в доме в течение нескольких дней пахло жареной едой! К тому же вся эта работа и масло не стоили того, чтобы поджарить 4 куска курицы.

Иногда мне хочется хрустящего, соленого, нежного, жареного цыпленка без беспорядка и без чувства вины за то, что я кормлю свою семью жареным. Входит ЧЕЗ-ЦЫПЛЕНОК. Это действительно хорошо, и идеально подходит для соленого хрустящего куриного пятна! Попробуйте один раз, и вас продадут! Несколько причин, по которым вам понравится этот рецепт:

• На самом деле это не жареный.Это запечено.
• Хрустящий и соленый, как жареный цыпленок.
• По сути, это рецепт коктейля и выпечки. Супер просто сделать!
• В нем используются всего 4 распространенных ингредиента — курица, сыр Cheez-Its, сметана и масло!
• Супер подходит для детей. Мой малыш сожрал. Это. вверх.

Цыпленок перед тем, как его отправили в духовку.

Так что, если вы ищете способ встряхнуть свой распорядок дня с курицей (в прямом и переносном смысле!), Попробуйте это как-нибудь!

Cheeze-It Oven «Жареный» цыпленок
На основе этого рецепта
На 3-4 порции

Состав

• 4-6 куриных бедер без кожи и костей (около 1. 5 фунтов)
• 1/2 стакана сметаны (или половинка из 2 яиц, смешанных с 1/4 молока)
• 1 1/2 чашки измельченного Cheez-Its *
• 1 / 4–1 / 2 стакана сливочного масла, растопленного (или опрысканного кулинарным спреем)

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 375 градусов F. Выложите противень фольгой.
2. Смазать куриные бедра сметаной, затем посыпать крошкой Cheez-It. Выложите на сковороду с фольгой и ложкой сбрызните растопленным сливочным маслом.
3. Выпекать 40 минут.Наслаждаться!

* Простой метод раздавливания: запечатайте крекеры в большой пакет с застежкой-молнией, затем скатайте скалкой до раздавливания.

Совет: есть остатки сметаны и Cheez-it? Пропустите каждый кусочек в сметане и еще раз Cheez-Its, чтобы получить дополнительное покрытие!

Рецепт куриных палочек в панировке и запеченных

Что тут не нравится в куриных голеньях?

Это темное мясо (больше вкуса), относительно недорогое (по сравнению с грудками без кожи и костей), они готовятся быстро (полчаса в духовке), а оставшиеся кости можно сохранить для приготовления бульона.

Они подходят для детей (вы когда-нибудь встречали ребенка, который не любил бы барабанные палочки?), И в них даже есть встроенные изящные ручки (так что вы можете есть, как король Генрих VIII).

Есть много способов приготовить панированные и запеченные голени. В этом конкретном рецепте в качестве первого покрытия используется смесь майонеза и горчицы, а затем панировочные сухари с чесноком.

Вы можете так же легко использовать взбитое яйцо в качестве первого слоя (вам нужно что-то, чтобы панировочные сухари приклеились), и смесь панировочных сухарей, панко, тертого пармезана, цедры лимона, эстрагона или тимьяна для покрытия хлебных крошек.

Вы также можете сначала поджарить голени на плите, а затем переложить сковороду в духовку (в этом случае можно использовать чугунную сковороду).

У вас есть любимый способ приготовить панированные голени? Любимая комбинация покрытия из панировочных сухарей? Если да, дайте нам знать об этом в комментариях.

Рецепт адаптирован из рецепта «Приготовленных с пряностями голеней» в Bon Appetit, март 2001 г.

• 1/4 стакана майонеза
• 1/4 стакана дижонской или цельнозерновой горчицы
• 2 чайные ложки вустерширского соуса
• 3/4 стакана сухих панировочных сухарей
• 2 столовые ложки мелко нарезанного чеснока или зелени зеленого лука
• Соль
• 6 больших куриных голеней, около 1 1/3 фунта
• Оливковое масло первого отжима

1. Разогреть духовку, приготовить форму

   Поставьте решетку в верхнюю треть духовки.Разогрейте духовку до 425 ° F. Смажьте дно неглубокой сковороды или противня тонким слоем оливкового масла.

2. Подготовить покрытия

   Смешайте майонез, горчицу и Вустерширский соус в средней миске. Смешайте панировочные сухари и измельченный лук в отдельной средней миске.

3. Голени в покрытии

   Посыпьте каждую голень солью. По очереди окуните каждую голень в майонезную смесь, переворачивая на слой.Затем окуните голень в смесь панировочных сухарей, превращая ее в покрытие. На подготовленный противень выложить голени.

4. Выпечка

   Запекайте курицу при температуре 425 ° F в течение 20-25 минут, пока она не будет полностью готова, а соки станут прозрачными (не розовыми), если их ткнуть острым ножом.

Оценить рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое плохое. Конечно, подойдет. Я фанат — рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Рецепт кремовой швейцарской куриной запеканки (+ ВИДЕО)

Delicious Creamy Swiss Chicken Bake — простой и вкусный рецепт ужина, который включает швейцарский сыр и сыр пармезан и идеально запечен.

Это один из наших любимых рецептов с курицей, и не зря. Это просто, вкусно и идеально подходит для любого случая. Подавайте его с булочками или жареными овощами, и готово!

Сливочная курица

Обожаю легкие рецепты ужинов! Они мои любимые !! Это те, на которые я полагаюсь почти каждый день, так что я могу быстро и без особого стресса накормить своего мужа и детей.

Этот следующий рецепт оказался одним из тех рецептов, которые мы любим — легкими, вкусными и быстрыми.Мы всегда любили курицу и были так рады найти эту сливочную швейцарскую куриную выпечку (она же курица с майонезом или курица со сметаной).

У этого рецепта много разных названий, но это запеканка с курицей, которую нужно приготовить всего за несколько минут. Результат феноменальный, и мы любим его есть и подавать с лапшой или рисом.

Мы, как правило, едим тонны курицы у себя дома, поэтому, если вам тоже нравится курица и вам нравится легкий рецепт, вам обязательно стоит попробовать эту сливочную швейцарскую куриную запеканку.🙂

Как приготовить швейцарскую запеканку с курицей

Этот рецепт непростой, и вы поймете почему. Чтобы сделать это, разогрейте духовку до 375. Обсушите курицу и поместите в смазанную жиром форму 9 × 13. Добавьте ломтики швейцарского сыра на каждую грудку.

В миске смешать майонез, сметану, сыр пармезан, соль, перец и чесночный порошок. Распределите это по курице и посыпьте оставшимся тертым сыром пармезан.

Выпекайте от 50 минут до 1 часа и подавайте отдельно или с рисом / лапшой.

Советы по хранению + FAQ

Как хранить курицу с майонезом? Поместить в герметичный контейнер и поставить в холодильник на срок до 4 дней. Чтобы разогреть, мы рекомендуем просто нагреть в микроволновой печи до полного нагрева.

Можно ли использовать в этом рецепте легкие ингредиенты? Чтобы сократить калорийность, обязательно используйте легкие молочные продукты (светлый швейцарский сыр, светлый майонез, легкую сметану). Мы делаем это все время и думаем, что швейцарский цыпленок по-прежнему имеет прекрасный вкус.

Можете ли вы заменить майонез в этом рецепте? Да, можно. Для этого добавьте больше сметаны или простой йогурт вместо майонеза.

Что подавать с курицей по-швейцарски? Варианты бесконечны, но вот некоторые из наших фаворитов:

Вкус курицы, сметаны и немного сыра (швейцарский и пармезан) делают этот рецепт таким восхитительным! Мне нравится, что его можно бросить в духовку и приготовить за час. 🙂

Другие рецепты запеченной курицы:

Курс Основное блюдо

Кухня Американская

Время приготовления 7 минут

Время приготовления 1 час

Общее время 1 час 7 минут

Порций 4

Калорий 693 ккал

Автор Lil ‘Luna

• 4 куриных грудки без костей без кожи
• 4 ломтика швейцарского сыра (моцарелла тоже подойдет)
• 1/2 стакана майонеза
• 1/2 стакана сметаны
• 3/4 стакана тертого сыра пармезан разделить
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки перца
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• Приготовленный рис для сервировки (необязательно)

• Разогрейте духовку до 375.

• Обсушите курицу и выложите в смазанную маслом сковороду 9×13.

• Добавьте нарезанный сыр поверх куриной грудки.

• В миске смешать майонез, сметану, ½ стакана сыра пармезан, соль, перец и чесночный порошок. Намажьте курицу и посыпьте оставшимся сыром пармезан.

• Выпекать 1 час. Подавайте с рисом, если хотите, или подавайте отдельно.

Куриная выпечка со сметаной — Kalyn’s Kitchen

отправлено Калин Денни от 7 декабря 2020 года

Если вы не против использования готового продукта, такого как консервированный суп, то эту куриную выпечку со сметаной очень вкусно и легко приготовить делать! И этот рецепт подходит для детей и содержит очень мало углеводов!

PIN этот вкусный куриный ужин, чтобы попробовать его позже!

Куриная выпечка со сметаной — это рецепт, которым я поделился в первый год своего блога, и с тех пор я несколько раз пересматривал и улучшал рецепт.Самым большим изменением является то, что теперь я использую полюбившийся мне метод в нескольких других рецептах запекания с курицей, где я слегка обжариваю курицу, разрезаю ее на полоски и кладу в форму для запекания, чтобы закончить с начинкой или соусом .

А если вы ищете простые рецепты для приготовления в это напряженное время года, то это абсолютно вкусно и очень мало углеводов, даже несмотря на то, что для этого используется банка крем-супа из курицы! Кара и я сделали это дважды, чтобы отточить небольшие изменения в рецепте, и мы согласились, что эта обновленная версия определенно важна! (Просмотрите исторические заметки ниже, чтобы узнать больше об оригинальном рецепте и ссылку на его версию для печати для всех, кто был поклонником старой версии.)

Сколько углеводов в курином крем-супе?

Крем-суп Кэмпбелла из куриного супа (партнерская ссылка), который я использовал в этом рецепте, содержит 22 углевода в банке. Но даже с этими углеводами, с 8 порциями, этот рецепт рассчитан на 5 углеводов на порцию. Я не использовал крем из куриного супа без глютена (партнерская ссылка), поэтому не знаю, есть ли в нем больше углеводов. Я не часто использую консервированный суп, но думаю, что некоторым людям он удобен. Вот ссылка, чтобы приготовить собственную замену куриного супа, если вы предпочитаете не использовать консервированный суп, хотя в рецепте замены есть мука и масло, поэтому в него будут добавлены углеводы.

Как приготовить запеканку из курицы в сметане:

(Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт с информацией о пищевой ценности.)

1. Разогрейте духовку и опрыскайте форму для запекания антипригарным спреем.
2. Смешайте в небольшой миске приправу для птицы (партнерская ссылка), луковый порошок (партнерская ссылка), соль и перец.
3. Обрезать куриные грудки и натереть с обеих сторон смесью приправ.
4. Нагрейте оливковое масло на большой сковороде и поджарьте курицу примерно по 3 минуты на каждую сторону.
5. Нарежьте обжаренные куриные грудки на три или четыре полоски каждая.
6. Куриные полоски уложить крест-накрест вниз по форме для запекания.
7. Отмерьте тертый сыр; затем смешайте крем из куриного супа, сметану, лимонный сок и одну чашку сыра, чтобы приготовить соус.
8. Распределите смесь соуса по куриным полоскам, затем посыпьте другой чашкой тертого сыра. (Вы можете использовать меньше сыра, если хотите.)
9. Выпекать 35-40 минут или пока сыр не расплавится и верх не начнет подрумяниваться.
10. Подавать горячим и наслаждаться!

Приготовьте еду:

Я бы съел это с зеленым салатом и чем-нибудь простым, например, жареной брокколи с чесноком или жареной спаржей с чесноком, чтобы сбалансировать блюдо. Вы также можете подавать с легким рисом из цветной капусты, который будет восхитителен с соусом.

Более легкие рецепты запекания с курицей:

Легкое низкоуглеводное греческое запекание с курицей
Куриное запекание сальса Верде
Куриное запекание с оливковым и каперсовым соусом

Готовая еда на выходные:

Этот рецепт добавлен в категорию «Готовые блюда на выходные» чтобы помочь вам найти рецепты, которые вы можете приготовить или приготовить на выходных и съесть в течение недели!

Состав

• 2 ч. приправа для птицы
• 2 ч. луковый порошок
• 1/2 ч. л. соль (или по вкусу)
• 1/2 ч. л. черный перец свежемолотый
• 6 больших куриных грудок без кожи и костей
• 1 т оливкового масла
• одна 10,5 унций банка Куриный крем-суп
• 1/2 стакана сметаны
• 1 ч. свежевыжатого лимонного сока
• 2 стакана мелко натертого белого чеддера

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350F / 175C.Сбрызните форму для запекания размером 9,5 x 12 дюймов антипригарным спреем.
2. Смешайте в небольшой миске приправу для птицы (партнерская ссылка), луковый порошок (партнерская ссылка), соль и перец.
3. Обрезать куриные грудки и натереть смесь приправ с обеих сторон.
4. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде с антипригарным покрытием и подрумяните курицу, пока она не подрумянится с обеих сторон, примерно по 3 минуты на каждую сторону.
5. Нарежьте обжаренные куриные грудки на три или четыре полоски каждая.
6. Положите куриные полоски в форму для запекания крест-накрест. (Возможно, вам придется пошатнуть их, чтобы они все поместились.)
7. Отмерьте тертый сыр; затем смешайте крем из куриного супа, сметану, лимонный сок и одну чашку сыра, чтобы приготовить соус.
8. Нанесите смесь соуса на куриные грудки, затем полейте второй чашкой тертого сыра. (Вы можете использовать меньше сыра, если хотите.)
9. Выпекать 35-40 минут или пока сыр не расплавится и верх не начнет подрумяниваться.
10. Подавать горячим и наслаждаться!

Notes

Я использовал свежезамороженный лимонный сок.

Этот рецепт был адаптирован много лет назад из районной поваренной книги, которой у меня больше нет, и я не записал название. Я делал это много лет и несколько раз улучшал за эти годы.

Пищевая ценность:

Урожайность:

Размер порции:

Информация о питании автоматически рассчитывается подключаемым модулем рецептов, который я использую. Я не диетолог и не могу гарантировать 100% точность, так как многие переменные влияют на эти расчеты.

Низкоуглеводная диета / диета с низким гликемическим индексом / Рекомендации по диете Саут-Бич:
Я больше не готовлю консервированный суп, но когда я только начинал придерживаться диеты Саут-Бич, я иногда ел это блюдо , и, похоже, это не повлияло на мою потерю веса, поэтому я помечу этот рецепт как диету Саут-Бич. Но даже если вы используете ингредиенты с низким содержанием жира, рекомендованные South Beach, этот рецепт все равно будет содержать довольно много насыщенных жиров, поэтому я бы счел это «разовое лакомство», если вы активно пытаетесь сбросить вес на Южном пляже.Несмотря на то, что в консервированном супе есть немного углеводов, все остальное здесь является ингредиентом с низким содержанием углеводов, поэтому в этом рецепте очень мало углеводов, хотя я понимаю, что некоторые низкоуглеводные и кето-едоки могут не захотеть использовать ингредиент полуфабриката, такой как консервированный суп.

Найти больше рецептов, подобных этому:
Используйте «Детские рецепты», чтобы найти больше рецептов, подобных этому. Используйте индексные страницы с фотографиями «Рецепты по типу диеты», чтобы найти больше рецептов, подходящих для определенного плана питания. Вы также можете подписаться на Kalyn’s Kitchen на Pinterest, чтобы увидеть все хорошие рецепты, которыми я там делюсь.

Исторические заметки для этого рецепта:
Этот рецепт был впервые опубликован в 2005 году, когда я делал рецепт вместе со своей подругой Сьюзен и ее пятилетней дочерью Софией! Он был обновлен значительно улучшенными рецептами в 2013 году, а затем снова обновлен и немного переработан в 2020 году. Я предпочитаю исправленную версию, в которой курица слегка поджаривается, прежде чем она будет приготовлена ​​с соусом, но вот версия оригинального рецепта для печати если кто то ищет.

опубликовано Kalyn Denny от 7 декабря 2020 г.

Не пропустите рецепт!

подпишитесь, чтобы получать новые рецепты по электронной почте:

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.com и дочерние сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Легкий рецепт запеканки из картофеля и курицы (видео)

Эта невероятно вкусная запеченная в сливках куриная запеканка с детским картофелем приготовлена ​​из простых повседневных ингредиентов. Аромат и вкус курицы по этому рецепту непременно вызовут у вас слюнки! И что самое лучшее? Вы можете готовить его в духовке за 20 минут! Когда у вас суетливая и загруженная жизнь, это как раз то, что вам нужно.Вы получите лучшее из обоих миров: восхитительный ужин, и вам не придется часами сидеть на кухне!

Посмотрите мой видео-рецепт, чтобы узнать все подробности! Хотите обновления рецептов? Подпишитесь на мой канал на YouTube , чтобы получать уведомления каждый раз, когда появляется новый рецепт!

Я готовлю легкую и сливочную куриную запеканку со сливками, белым вином, луком-шалотом, чесноком, петрушкой и укропом.Мне нравится все в этом блюде — от картофеля, который просто тает во рту, как масло, до восхитительного соуса и курицы с хрустящей кожицей! Этот рецепт настолько прост, что он слишком хорош, чтобы быть правдой. Просто переложите все ингредиенты в запеканку и запекайте. Можно даже заранее приготовить все ингредиенты и собрать блюдо. Затем запекайте, когда будете готовы.

Что мне нравится в этой запеканке, так это то, что она сделана из простых повседневных ингредиентов — курицы, картофеля и вина.Это то, что у вас, вероятно, прямо сейчас в холодильнике! Я получил много вопросов о замене вина. Вы можете заменить вино куриным бульоном, но я настоятельно рекомендую добавить вино. Спирт выкипит в процессе приготовления (а значит, это блюдо будет безалкогольным!), И это придаст ему невероятный аромат.

Получить цвет на запеченной курице может быть непросто! Чтобы получить завидную хрустящую золотистую куриную кожицу, запекайте куриную запеканку с фольгой в течение 20 минут, а затем открывайте ее на 25–30 минут.Когда курица почти готова, переключите духовку на жаркое. Полейте курицу соусом, затем жарьте запеканку до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Вы также можете использовать этот совет при запекании другого мяса. Жаровня — лучший способ получить такой цвет!

Этот рецепт уже полюбился всей семье! Разве эта запеканка не выглядит просто божественно? Желаю вам, ребята, попробовать и почувствовать это через экран! Сделай это сегодня вечером на ужин!

Ищете более вкусные рецепты курицы? Посмотрите другие мои рецепты, которые вам обязательно понравятся!