Вкусные домашние рецепты с пошаговыми фото
Пошаговые рецепты с фото
У каждой семьи есть свои проверенные временем и любимые рецепты. Это своеобразные традиции, которые передаются из поколения в поколение. Однако, иногда нужно вносить разнообразие в привычное меню, изучать новые рецепты и давать жизнь новым семейным традициям. У нас на сайте вы найдете простые и понятные пошаговые рецепты с фото, которые помогут вам изучить все хитрости и нюансы приготовления интересных новых блюд.
Здесь представлен широкий спектр несложных и вкусных фото рецептов: от самых необычных сочетаний до привычных классических рецептов. Подробное описание всех этапов готовки поможет вам легко разобраться в процессе, а фото этих этапов дадут более полную картину.
Воспользовавшись нашими рецептами, вы легко сможете приготовить изысканное сытное блюдо из простых и привычных продуктов, которые почти всегда есть в вашем холодильнике.
Удачные проверенные сочетания – основной принцип, применяемый в наших рецептах. Основная идея нашего сайта состоит в том, чтобы выкладывать рецепты, которые мы приготовили лично, попробовали и только потом приняли решение о том, чтобы поместить всю инструкцию к приготовлению на сайт. Ну а фото, прилагаемые ко всем рецептам, говорят сами за себя.
Пошаговые рецепты с фото помогут вам детально разобраться в приготовлении и сразу оценить будущий результат.
Простые и вкусные блюда создают уют и теплую семейную атмосферу. Также вы легко сможете удивить и порадовать своих гостей, приготовив новое неожиданное блюдо, которого они еще не пробовали. Несложные в приготовлении кулинарные шедевры станут настоящим праздником.
Наши фото рецепты позволят вам с легкостью взять на вооружени различные кулинарные хитрости и секреты, подскажут много разных идей для завтраков, обедов и ужинов на каждый день. Это всевозможные супы, солянки, рассольники, разнообразные вторые блюда (мясные, рыбные, постные и диетические). А также удивительно вкусная домашняя выпечка: от привычных блинов до праздничных тортов и мороженого.
У нас вы найдете понятные и быстрые в приготовлении рецепты для тех, кто только учится готовить, а более сложные, требующие времени и терпения – для настоящих увлеченных кулинаров.
Теперь отличные пошаговые рецепты с фото будут всегда в вашем распоряжении.
Получайте удовольствие от приготовления пищи вместе с нами!
Рецепты с фото — вкусные домашние рецепты приготовления блюд
Рецепты с фото — вкусные домашние рецепты приготовления блюдЛепешки на кефире Хингалш – вкуснятина, словами не описать!
Салат нежный. Вкуснейший и очень сочный
морковь 2 шт (небольшие)
яблоко 2 шт
зеленый горошек 1 бан
маринованные огурцы 3-4 шт
майонез 100-150 гр..
Капустный пирог «Остановиться невозможно»
Капуста белокoчанная (молодая) — 500 г
Яйцо — 3 шт
Сметана — 5 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Мука — 6 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Укроп — 1/2 пуч.
Кунжут (для посыпки) Приготовление: Капусту..
Бастурма — как приготовить вяленое мясо в домашних условиях
филе (вырезка) — 700 грамм
соль морскакя — 100 грамм
черный перец — 30 грамм
специи — 15 грамм Способ приготовления: Мясо зачистить, промыть, просушить. Добавить морскую соль, перец. Оставить в холодильнике на сутки. Затем промыть, просушить. Добавить специи. Завернуть в марлю. Подвесить сушиться в холодильнике. Подробные детали приготовления смотрите..
Солянка сборная мясная классическая
Вкусная картошечка как гарнир и как самостоятельное блюдо
Салат Оливье. Очень вкусный! Секрет удивительного праздничного салата
Готовим любимый салат оливье. Очень вкусный салат! Пошаговый рецепт. Простой рецепт салата, как на праздничный стол, так и на каждый день. Классический рецепт Оливье.
Ингредиенты картофель, 4 штук
морковь, 3 штук
зеленый горошек, 200 грамм
яйцо, 4 штук
соленые огурцы, 200 грамм
балык, 300 грамм
зеленый лук, 1..
Салат «нежный» с крабовым мясом / простые рецепты
Приготовьте по этому рецепту салат «Нежный» с крабовым мясом – он простой, недорогой, но очень вкусный! Такой салат прекрасно подойдет для любого праздничного стола. Крабовое мясо – это, по сути, то же самое, что крабовые палочки, только немного в другой форме. Натуральное крабовое мясо в нашей стране можно найти далеко не везде, только в некоторых..
Салат «аура». Рецепт салата без майонеза
Ингредиенты Отварная куриная грудка – 300 г
Сыр твердый – 250 г
Консервированный зеленый горошек – 250 г
Маринованные шампиньоны -250 г
Сметана – 200 г
Хрен – 1 ст.ложка
Соль – по вкусу
Для украшения – зелень, зерна граната Как приготовить салат аура: Яркий, праздничный салат из..
Салаты на новый год
Салат дедушка мороз Необходимые ингредиенты: Морковь — 1 штука
Твердый сыр — 100 грамм
Крабовые палочки — 200 грамм
Куриные яйца — 2 штуки
Отварной длинный рис — 1 стакан
Перец болгарский
Укроп
Паприка
Майонез
Соль
Перец горошком Процесс приготовления: Шаг 1. Вымойте морковь, уберите..
Салат по-королевски
Ингредиенты:
— крабовые палочки — 7шт
— апельсин — 1шт
— яйца — 4шт
— чеснок — 1 зубчик
— кукуруза консервированная — 100г
— майонез — 100 — 150г Приготовление салата по-королевски:
1. Подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца сварить вкрутую.
2. Яйца очистить и нарезать..
Закуски на праздничный стол рецепты с фото
Помидорки черри с огуречно-сырной начинкой Ингредиенты: Помидоры черри — 24 шт.
Сливочный сыр — 100 г
Майонез — 2 ст. л.
Средний огурец — ½ шт.
Мелко нарезанный зеленый лук — 1 ст. л.
Мелко нарезанный свежий укроп — 2 ч. л. Приготовление оригинальной закуски на стол рецепты с фото..
Новогодний салат «Императрица»
В преддверии праздников мне захотелось чего-то очень красивого, праздничного, вкусного… Вот и появился мой салат «Императрица». Он не очень бюджетный, не на каждый день. Но, не всегда же нам готовить только экономные варианты!? Хотя, если заменить красную икру другой, например, щучьей или икрой минтая, то будет более-менее бюджетный вариант. Так я тоже готовила и осталась..
Салаты на Новый год 2017 рецепты с фото простые и вкусные
Чудесный салат для новогоднего стола Ингредиенты: крабовые палочки — приблизительно 100 гр
яйца отварные — 3 шт
кукурузка консервированная — 3 ст. л.
лук — 1 шт
картофель 1 — 2 шт
растительное масло — для обжаривания картофеля
майонез или сметана — по вкусу
для украшения — красный..
КАРТОФЕЛЬНЫЕ БИТОЧКИ НА ЗАВТРАК
Ингредиенты:
Картофель вареный-4 шт
Сыр твердый-100 гр
Ветчина(колбаса)-150 гр
Лук зеленый Соль(если нужно)
Перец
Яйцо сырое-2 шт
Мука-1 ст.ложка Приготовление:
Картофель,сыр и колбасу натереть на терке.
Добавить яйца,лук зеленый ,поперчить и если нужно посолить
Добавить муку и все хорошо перемешать
Обвалять в муке,сделать в..
БИТОЧКИ МАННЫЕ
Ингредиенты:
* 1 литр молока
* 13-14 ст. ложек манной крупы
* 5 ст. ложек сахара
* ванильный сахар
* 2 яйца
* мука
* растительное масло для жарки Способ приготовления:
1. Сварить густую манную кашу из молока, манки, сахара.
2. Когда каша остынет, добавить 2..
Куриные биточки: белковые бомбы
Ингредиенты: • Куриное филе — 500 г
• Лук — 1/2 шт
• Яйцо — 1 шт
• Чеснок — 10 г
• Зелень — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу Приготовление: Пропустите куриное филе через мясорубку. Лук и чеснок очистите и измельчите. Зелень нарежьте. Смешайте все вышеперечисленные..
Манные биточки
Ингредиенты 4 порции
Манная крупа 1 стакан
Молоко 1 л
Сахар 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Сливочное масло 50 г
Яйцо куриное 2 штуки
Пшеничная мука по вкусу Инструкция приготовления
35 минут 1. Молоко довести до кипения, добавить соль, сахар. Тонкой струйкой всыпать манную крупу..
Овощные биточки
Дивный вариант для ужина. Ингредиенты: Морковь – 200 г
Картофель – 200 г
Капуста – 200 г
Мука – 300 г
Соль – 1 чайная ложка
Черный перец молотый – ½ чайной ложки
Приправа хмели-сунели (или карри) – 1 чайная ложка
Растительное масло для жарки (лучше кукурузное) Рецепт: 1) В блендере измельчите..
Куриные отбивные под сыром
Ингредиенты: Филе курицы — 2-3 шт.
Яйцо куриное — 3-4 шт.
Пшеничная мука
Сбор итальянских трав
Соль
Черный молотый перец
Пучок укропа
Твердый сыр
Подсолнечное масло Приготовление: 1. Отделяем филейную часть курицы. Промываем ее и нарезаем умеренно тонкими продольными кусочками.
2. Каждый отдельный кусочек с обеих..
ВКУСНЫЕ КОТЛЕТЫ
Ингредиенты: 700г куриного фарша ( или готовый фарш, или пропустить через мясорубку куриную грудку самостоятельно.)
250 г творога ( не творожной пасты, а обычного)
1 яйцо
1 луковица
соль, специи, зелень — по вкусу Приготовление: Луковицу мелко нарезать, обжарить.
Смешать творог с луком и яйцом. (я это сделала в комбайне),
Биточки из шампиньонов
Ингредиенты: Шампиньоны — 300 г
Картофель — 1 шт.
Луковица — 1 шт.
Свежая зелень — 10 г
Соль — 1 щепотка
Перец — 1 щепотка
Мука — 100 г
Растительное масло — 3-4 ст. л. Приготовление: 1. Для приготовления этого блюда необходимо для начала вымыть и очистить грибы. Затем нарезать их мелкими кубиками и..
Картофельные биточки с начинкой из шпрот
Ингредиенты: 200 г шпрот лук репчатый
картофель — 8-10 шт среднего размера
морковь — 1 шт
яйцо — 1 шт
масло сливочное 2 ст.л.
1,5 ст. л. муки
зеленый лук
укроп, петрушка
масло растительное для обжаривания
соль, перец Приготовление: Картофель и морковь очистить, порезать и сварить..
SECONDS: 0.83243203163147
Рецепты вкусных блюд с фото – пошаговые инструкции
У каждой женщины должны быть свои рецепты вкусных блюд, которыми она покоряет сердца домочадцев и родственников.
Однако, рано или поздно, приходится пополнять свою кулинарную копилку новыми рецептами. Старые блюда надоедают, хочется разнообразить меню и чем-то побаловать себя.
И тут, перед хозяйкой открывается целый мир, где правят вкусные рецепты вторых блюд, различные по ингредиентам супы, салаты, пышная выпечка, умопомрачительные десерты, закуски и гарниры. Порой не просто сделать выбор в пользу того или иного блюда. А иногда приходится и потрудится, чтобы желаемое лакомство стояло на столе.
Рецепты вкусных блюд и правильное питание
Еда должна быть здоровой. Ни у кого не возникает сомнений, что здоровая и правильно приготовленная пища, оказывает положительное воздействие на жизнедеятельность организма, укрепляет иммунитет и помогает профилактике заболеваний.
Поэтому важно, чтобы на вашем столе всегда присутствовали различные овощи и фрукты, молочная и кисломолочная продукция, злаки и орехи. Вкупе с правильным приготовлением они принесут ощутимую поддержку для организма.
Но ведь купить продукты – это лишь полдела. Нужно знать, как правильно их обрабатывать и готовить.
В этом случае, Вам будет полезен наш сайт с рецептами. Если вы новичок в кулинарии, не стоит сразу брать сложные рецепты, начните с малого. Освойте лёгкие салаты или закуски. В этом ремесле, как и в другом, требуется терпение, время и желание достигнуть нужного результата от своей деятельности.
Если вы хозяйка с опытом, то подчерпнёте для себя что то новое. Мир кулинарии огромен. С каждым разом Вы будете открывать для себя всё новые рецепты в разных категориях, вкусных блюд хватит на всех.
Выбрать рецепты простых и вкусных блюд поможет сайт Cook-Dom
Максимально просто описанные процессы приготовления усвоит даже новичок. Вам нужно удивить гостей или приготовить торжественное блюдо на значимый праздник? Нет проблем, просто выбирайте из разделов кулинарного сайта нужную категорию, а затем и сам понравившийся рецепт.
Детальное описание, ингредиенты, качественное фото шагов приготовления помогут быстро и правильно приготовить ужин и вкусный обед.
Используйте наши рецепты на каждый день, что можно приготовить? Поскольку выбор огромен, перечислим некоторые из них:
- Супы холодные, из курицы, овощей, грибов или рыбы.
- Закуски, бутерброды к завтраку, тосты или оладьи.
- Мясные вторые блюда, запеченные в духовке курицы, свинина с картофелем или с рыбой.
- Диетические, мясные салаты, запеканки, вкусная выпечка, гарниры.
Если лень листать страницы, воспользуйтесь поиском вкусных блюд. Все рецепты на сайте структурированы, имеют описание ингредиентного состава, рекомендации по готовке, кулинарные шаги в сопровождении фото к каждому этапу.
Порадуйте близких новыми кулинарными шедеврами. Используя наши рецепты вкусных блюд, вы всегда будете приятно удивлять гостей, правильно и полезно вовремя насыщать своих близких. Ваш кулинарный авторитет будет непоколебим.
Recipe1M +: набор данных для изучения кросс-модальных встраиваний для рецептов приготовления и изображений еды
Recipe1M +: набор данных для изучения кросс-модальных встраиваний для рецептов приготовления и изображений еды — MIT
♰ Политехнический университет Каталонии
✦ Массачусетский технологический институт
✥ Катарский научно-исследовательский институт вычислительной техники
Аннотация
В этой статье мы представляем Recipe1M +, новый крупномасштабный структурированный корпус, включающий более миллиона рецептов приготовления и 13 миллионов изображений еды.Recipe1M + — это самая большая общедоступная коллекция данных рецептов, которая дает возможность обучать высокопроизводительные модели на согласованных мультимодальных данных. Используя эти данные, мы обучаем нейронную сеть изучать совместное встраивание рецептов и изображений, которое дает впечатляющие результаты в задаче поиска рецептов изображений. Более того, мы демонстрируем, что регуляризация посредством добавления цели классификации высокого уровня улучшает производительность поиска, чтобы конкурировать с человеческими, и делает возможной арифметику семантических векторов.Мы предполагаем, что эти вложения обеспечат основу для дальнейшего изучения набора данных Recipe1M + и продуктов питания и кулинарии в целом. Код, данные и модели общедоступны.
Ознакомьтесь с нашей последней журнальной статьей, чтобы получить полную информацию и более подробный анализ! Наш документ CVPR можно скачать здесь.
Recipe1M + набор данных
Мы представляем крупномасштабный набор данных Recipe1M +, который содержит один миллионы структурированных кулинарных рецептов с 13 миллионами изображений.
Перейдите по этой ссылке, чтобы загрузить набор данных.
Ниже приведена статистика набора данных:
Совместная заливка
Мы обучаем совместное встраивание, состоящее из кодировщика для каждой модальности (ингредиенты, инструкции и изображения).
Результаты
im2recipe извлечение
Мы оцениваем все представления рецептов для im2recipe поиск. Учитывая изображение еды, задача состоит в том, чтобы получить ее рецепт. из сборника тестовых рецептов.
Сравнение с людьми
Для того, чтобы лучше оценить качество наших вложений, мы также оцените производительность людей по im2recipe задача.
Примеры
Демо
[Скоро!]
Посмотрите нашу онлайн-демонстрацию, в которой вы можете загрузить изображения еды, чтобы получить рецепт из нашего набора данных.
Анализ внедрения
Мы исследуем, возникают ли в нейроне какие-либо семантические концепции. активации и есть ли у места для встраивания определенные арифметические свойства.
Визуализация встраиваемых блоков
Мы показываем локализованные активации юнитов как в изображениях, так и во встраиваниях рецептов.Мы находим, что определенные единицы показывают локализованное семантическое соответствие между вложения двух модальностей.
Арифметика
Мы демонстрируем возможности наших выученных вложений с помощью простой арифметики. операции. Что касается рецептов еды, можно было бы ожидать, что:
v (курица \ _pizza) — v (пицца) + v (лазанья) = v (курица \ _lasagna)
где v представляет карту во вложение Космос.
Мы исследуем, имеют ли наши выученные вложения такие свойства, применяя предыдущий шаблон уравнения к усредненным векторам рецептов, содержащих запрошенные слова в их названии.На рисунках ниже показаны некоторые результаты с использованием одинаковой и кросс-модальной арифметики встраивания.
Вложения изображений | Вложения рецептов |
---|---|
Дробная арифметика
Другой тип арифметики, который мы исследуем, — это дробная арифметика, в которой наша модель интерполирует векторные представления двух концепций в пространстве вложения. В частности, мы исследуем результаты для:
, где изменяется от 0 до 1.
Вложения изображений | Вложения рецептов |
---|---|
Встраивание визуализации
Для визуализации выученного встраивания мы используем t-SNE и рецепты 50k с информацией о питании, которые есть в Recipe1M +.
Семантические категории
На рисунке ниже мы показываем те рецепты, которые принадлежат к 12 верхним семантическим категориям, используемым в нашем семантическая регуляризация.
Здоровье в помещении
На следующем рисунке мы видим предыдущую визуализацию встраивания, но на этот раз показаны одни и те же рецепты на разных цвета в зависимости от того, насколько они полезны с точки зрения сахара, жира, насыщенных веществ и соли.
Коди обученные модели
Цитата
@article {marin2019learning, title = {Recipe1M +: набор данных для изучения кросс-модальных встраиваний для кулинарных рецептов и изображений еды}, автор = {Марин, Хавьер и Бисвас, Аритро и Офли, Ферда и Хайнс, Николас и Сальвадор, Амайя и Айтар, Юсуф и Вебер, Ингмар и Торральба, Антонио}, journal = {{IEEE} Пер.Pattern Anal. Мах. Intell.}, год = {2019} } @inproceedings {salvador2017learning, title = {Изучение кросс-модальных встраиваний для кулинарных рецептов и изображений еды}, автор = {Сальвадор, Амайя и Хайнс, Николас и Айтар, Юсуф и Марин, Хавьер и Офли, Ферда и Вебер, Ингмар и Торральба, Антонио}, booktitle = {Материалы конференции IEEE по компьютерному зрению и распознаванию образов}, год = {2017} }
Благодарности
Эта работа была поддержана проектами сотрудничества CSAIL-QCRI и рамками проектов TEC2013-43935-R и TEC2016-75976-R, финансируемых Министерством экономики Испании и Европейским фондом регионального развития (ERDF).
Доступность MIT
35 простых рецептов ужина на двоих
Ищете простые рецепты ужина на двоих ? Вы пришли в нужное место!
Иногда бывает сложно придумать что-то новое, захватывающее и вкусное на ужин каждый вечер.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.Если вы похожи на меня, вы, вероятно, попадаете в тот же старый распорядок, который довольно быстро надоедает.
Надеюсь, эти 35 рецептов помогут вернуть немного азарта на ваш стол.
Если вы ищете полезную и вкусную пасту, это отличный вариант.
Он сочетает жареную курицу и спагетти со спаржей, красным перцем и множеством приправ.
Это легкое, но ароматное блюдо, идеально подходящее для воссоздания культового момента спагетти Lady and the Tramp без всякого беспорядка.
Паста с креветками — один из самых быстрых и простых способов превратить креветки в полноценный обед.
На приготовление уходит 25 минут, а ингредиенты довольно обычные.
Все, что вам понадобится, это лингвини, масло, креветки, пармезан, белое вино, а также различные травы и приправы.
Эта тосканская курица содержит всего семь углеводов на порцию, и она просто потрясающая!
Куриная грудка нежная и сочная, а соус сливочно-чесночный.
Если вам нравится сладкое вино, это блюдо прекрасно сочетается с игристым москато.
Вы можете приготовить питательный и вкусный запеченный лосось менее чем за 30 минут!
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.Он идеально приправлен и настолько мягкий, что почти тает во рту.
Обладает восхитительным вкусом лимона и чеснока и содержит всего один углевод на порцию, что делает его идеальным блюдом для кето-пар.
Что может быть лучше долгой прохладной ночи, чем горячий суп?
Это густое и сливочное блюдо с удивительным множеством вкусов благодаря помидорам, сыру пармезан, моркови, чесноку и луку.
Подавайте его с ломтиками толстого, сытного хлеба, чтобы получить полноценный обед, который будет держать вас сытым на всю ночь.
Фланк-стейк — самый сочный и нежнейший на свете стейк. Приготовленный таким образом, он также является одним из самых простых в приготовлении.
Самое сложное — это маринад, а это очень просто!
Сделайте это с оливковым маслом, кошерной солью, перцем, хлопьями красного перца, чесноком, бальзамическим уксусом, соусом Вустершир, коричневым сахаром и розмарином.
Дайте стейку замариноваться несколько часов. Затем бросьте его на гриль примерно на 10 минут.
Я люблю макароны, потому что они такие ароматные и их легко приготовить.
На приготовление креветки альфредо уходит около 30 минут, и для этого нужно всего восемь ингредиентов.
Соус альфредо насыщенный, густой и сливочный, а креветки достаточно хрустящие, чтобы доставить им удовольствие.
Если вам нравятся креветки альфредо из Olive Garden, этот рецепт поразит вас.
Лепешке нужно время, чтобы подняться, поэтому убедитесь, что у вас есть хотя бы час или около того, чтобы она сделала свое дело.
На приготовление уходит примерно 35 минут, не считая времени отдыха, и это так красиво!
Красный соус, белая моцарелла и зеленые листья так прекрасно смотрятся вместе.
Нарежьте его и подавайте с белым вином.
Иногда вам просто хочется густой, несладкой еды, которая напоминает вам о доме.
Если ваш дом находился где-нибудь к югу от линии Мейсон-Диксон, то это, вероятно, курица с клецками.
Этот рецепт — один из моих любимых, потому что он очень простой, но такой вкусный.
С помощью всего нескольких ингредиентов вы сможете собрать это примерно за час.
Если вы заработаете слишком много, не волнуйтесь; зависает до 6 месяцев!
Если от одного взгляда на это блюдо у вас не текут слюни, возможно, вам понадобятся очки, потому что выглядит феноменально!
Цыпленок нежный, и вы смешаете вяленые на солнце помидоры, чеснок, хлопья красного перца, орегано и сыр пармезан для получения неотразимого сливочного соуса, который пахнет так же потрясающе, как и вкус.
Это блюдо в сковороде выводит салат Капрезе на совершенно новый уровень.
С куриными грудками без костей, красным луком, помидорами черри, жемчугом моцарелла, свежим базиликом и многим другим — это идеальный летний ужин.
Не экономьте на соусе. Смесь бальзамического уксуса и меда придает невероятный аромат.
Если вы ищете красочное, красивое, подходящее для вегетарианцев блюдо, попробуйте этот салат из жареных овощей.
Вы можете изменить рецепт, добавив в него свои любимые овощи или картофель, морковь, капусту, брокколини и красный перец.
В зеленом соусе используются авокадо, петрушка и некоторые другие ингредиенты. Вместе это вкусно.
Это должно быть просто гарниром, но этот зубчатый картофель будет звездой стола.
Для них требуется немного ингредиентов — только картофель, лук, мука, масло, молоко, соль и перец.
Я также люблю добавлять в свой сыр, чеснок и гребешки.
Эти филе-миньоны сочные, сырные и отлично приправленные.
Украшенные помидорами, листьями базилика и моцареллой, это пятизвездочный ресторанный ресторан.
Сбрызните все это бальзамическим винегретом, и оно готово к употреблению.
Цыпленок с лимоном и перцем, может, и не такой экзотический, как некоторые рецепты, но это легкий фаворит.
Людям нравится, потому что это так удобно делать.
Кроме курицы, все, что вам нужно, это лимонный сок, оливковое масло и различные приправы. Подготовка занимает 5 минут, максимум.
Запекайте курицу еще 30 минут, затем подавайте с салатом.
Если вы ищете идеальный гарнир, жареные овощи — отличный выбор.
На подготовку уходит немного времени, но оно того стоит.
Вы можете использовать любые овощи, которые вам нравятся, но я стараюсь придерживаться рецепта.
Великолепная повязка; он скорее пикантный, чем сладкий, но он не настолько терпкий, чтобы отдавать предпочтение приземистости овощей.
В этой пасте есть все, что вы можете пожелать для вкусного сытного обеда — лосось, паста, помидоры черри и сердечки артишока.
Вам также понравится общий дымный, чесночный вкус и кремообразность соуса.
Овощная паста в одном горшочке — еще один отличный вариант, если вам нужен вегетарианский ужин.
Какие бы овощи вы ни использовали, конечный продукт будет полон томатной и сырной вкусности.
Также есть чеснок, лук и перечные хлопья.
Не забудьте итальянскую приправу; вот что придает ему такой фантастический запах и вкус.
Этот вариант традиционного мексиканского риса включает помидоры, чеснок, лук, тмин и куриный бульон.
Изменяет вкус на более насыщенный и насыщенный.
Сбрызните его небольшим количеством сока лайма или лимона, если вы хотите добавить в рис немного цедры.
Все, что покрыто чесночным маслом, обычно очень вкусно, и этот простой стейк с картофелем не исключение.
Картофель хрустящий, маслянистый, покрытый чесноком.
Стейк нежный, сочный, каждый кусочек полон аромата. К тому же это классическое блюдо сложно превзойти.
Пока мы восхваляем чесночное масло, давайте не будем забывать об этих великолепных креветках с чесночным маслом.
Он такой же вкусный, как стейк и картофель, но в нем меньше углеводов — и калорий!
Если вы ищете простую легкую еду, которой можно насладиться без особых усилий, идеально подойдет курица без подглядывания.
Это просто курица и рис в сливках, и вы можете взбить его примерно за 10 минут.
Затем поставьте его в духовку примерно на 90 минут и сосредоточьтесь на более важных вещах, пока он готовится.
Это блюдо готовится само собой.
С поджаренными хлебными крошками или без них, эта паста потрясающая.
Это простая, ароматная паста, по вкусу напоминающая то, что вы съели на кухне итальянской бабушки.
Он может быть немного суше, чем вы привыкли, особенно с хлебными крошками, но это нисколько не умаляет его вкуса или вкуса.
Если вы хотите вкусные азиатские блюда на вынос, не платя за них, используйте этот рецепт.
По вкусу он ничем не уступает блюдам местного китайского ресторана и стоит вдвое дешевле!
Рис готовится быстро и легко, но все должно быть нарезано и измерено заранее; в противном случае жаркое может подгореть.
Совет: Если вам нравится хрусткость, добавьте также консервированных водяных каштанов.
Этот рецепт преобразовывает мясного рулета. Это более сырный, сочный и нежный вариант мясного рулета, который готовили ваши мама и бабушка.
Это настоящий мясной рулет для тех, кто ненавидит мясной рулет.
Куриная пикката — это простой 30-минутный способ придать куриной грудке изюминку итальянской кухни.
Белое вино, лимон и масло придают курице нежную сочную текстуру, а каперсы и петрушка придают ей неповторимый вкус, который вы не скоро забудете.
Положите его на слой риса или подавайте с жареными овощами. В любом случае, это обязательно будет хит.
Секрет этой замечательной пасты кроется в домашних котлетах, которые получаются толстыми, хорошо приправленными и аппетитными.
Соус тоже неплохой.
Вы можете сочетать соус и фрикадельки с любой пастой, которая вам больше нравится. Я традиционалист; Я использую спагетти.
Этот соус богат сливочным маслом, маслом и сыром. Это один из лучших домашних рецептов альфредо, которые я когда-либо использовал.
Независимо от того, с какой пастой вы сочетаете это блюдо, оно обязательно будет восхитительным.
Этот мягкий гарнир хорошо сочетается с большинством белков, но я думаю, что он лучше всего работает с запеченной курицей или рыбой.
На приготовление уходит около 20 минут, и большая часть ингредиентов уже должна быть у вас на кухне.
Блюдо великолепное и ароматное; Моя единственная проблема с ним в том, что он слишком хорош для еды.
Чтобы собрать воедино, нужно немного потрудиться, но оно того стоит, особенно если вы производите хорошее впечатление.
В рецепте сказано, что вы можете использовать цацики, купленные в магазине, но домашняя версия имеет лучший и более полный вкус.
Чесночные грибы — популярный гарнир, особенно к стейкам.
Однако они настолько хороши, что их можно приготовить просто для еды.
Убедитесь, что вы найдете грибы одинакового размера, чтобы они готовились равномерно.
Эта паста легкая, пикантная и прекрасная, особенно если вы не пожалеете времени, чтобы украсить ее красивыми цветами миндаля.
Он отличается от большинства макарон, к которым вы, вероятно, привыкли, и его вкус сложно описать.
Достаточно сказать, что это замечательно, и вы можете приготовить его менее чем за полчаса.
Я добавил в этот список только один рецепт хлеба, потому что он единственный, который вам понадобится.
Серьезно. Есть хлеб со сгущенным молоком, как есть облака; он такой мягкий.
Он также вкусный и маслянистый, а глазурь добавляет сладости.
Это требует определенных усилий с вашей стороны, но вы будете рады, что сделали это.
Ни один ужин на двоих не будет полным без вкусного сладкого десерта в завершение трапезы.
Этот рисовый пудинг в одной кастрюле великолепен, потому что он потрясающий на вкус и его легко приготовить.
Кто захочет тратить кучу времени на приготовление десерта после тяжелой работы за ужином?
Все, что вам нужно, это молоко, среднезернистый рис, корица, сахарный песок, изюм, ванильный экстракт и около 20 минут свободного времени. Это так просто.
Ямайский банановый хлеб с ромом и масляной карамельной глазурью, орехами пекан и кокосом — еще один отличный вариант десерта.
Ром и кокос придают ему неповторимый тропический вкус, а бананы добавляют фруктовой сладости, которую одобрил бы любой любитель бананов.
Однако он плотный и сытный, поэтому его лучше всего подавать после легкой еды.
Как сделать поваренную книгу или книгу рецептов своими руками
Подготовка к книге
Шаг 01
Сбор рецептов
СобратьРецепты, которые вы хотите включить, могут существовать во многих формах и местах.Первый шаг к тому, как сделать книгу рецептов, — это заранее потратить время на то, чтобы собрать их у семьи, друзей, обмена рецептами в стиле сообщества, в блогах или в вашем собственном списке творений. Совместные альбомы и документы — это простой способ позволить нескольким людям вносить свой вклад одновременно. Кроме того, не забывайте отдавать должное каждому рецепту, если он установлен!
Расшифровка
Скорее всего, у вас будет набор карточек с рецептами, заметок в телефоне и закладок браузера.Чтобы перевести их в книгу, вы захотите, чтобы все они были каким-то образом оцифрованы — путем сканирования рукописного листа бумаги, вставки в текстовый документ или преобразования изображения в текст.
Организовать
Как только у вас будет под рукой список блюд, завершите процесс сбора, составив приблизительное оглавление. По мере того, как вы будете работать над созданием своей собственной поваренной книги, это поможет вам провести инвентаризацию своих рецептов и организовать их в логическом порядке.
Шаг 02
Сбор и захват фотографий
Есть несколько вариантов визуального сопровождения ваших рецептов. Вы можете попросить шеф-повара прислать вам сделанную фотографию, найти бесплатную фотографию в Интернете, нарисовать базовую иллюстрацию или сделать новое фото самостоятельно.
Для последнего приготовление и фотографирование каждого блюда с течением времени — все это часть творческого процесса, так что получайте удовольствие от этого шага! Один из наших любимых советов о том, как сделать семейную поваренную книгу, — это вовлечь детей или вашего супруга в кухню, чтобы они могли внести свой художественный вклад при оформлении ваших снимков.В конце концов, мы все можем использовать новые семейные занятия! Независимо от того, сохраняете ли вы его беспорядочно и аутентично или аккуратно (возможно, на новой посуде по этому случаю?), Мы считаем этот шаг наиболее практическим и творческим.
Шаг 03
Выберите свою книгу
Благодаря такому количеству фотокниг на выбор, каждое видение найдет себе место. Для наиболее удобной кулинарной книги мы рекомендуем Everyday Photo Book или Layflat Album, страницы которых будут более плоскими и оставаться открытыми без посторонней помощи, так что вы можете выполнять шаги без контакта с грязными руками во время еды.Если у вас есть более 45 блюд, вы можете рассмотреть фотокнигу в твердом переплете или фотокнигу в мягком переплете, которые предлагают большее количество страниц.
Настройте свое творение по своему вкусу, выбрав цвет ткани, тиснение фольгой и другие параметры персонализации. Независимо от того, какую книгу вы выберете, конечный результат будет выглядеть профессионально.
Шаг 04
Дайте ему название
Автор фотографии megleonardcoКогда дело доходит до вашей книги рецептов, сделанной своими руками, название может быть сколь угодно буквальным или умным.Позвольте простоте вести вас здесь — и не стесняйтесь использовать эти идеи в качестве отправной точки:
- Семейные рецепты Джонса
- Ужин и сладости
- Карантинная поваренная книга
- Мои любимые палео-тарелки
- Дни на кухне
- Вкус 2020 года
- Обеды для маленьких
- Самые большие тарелки бабушки
- Готовим дома
- Тарелки и выпечка
Шаг 05
Записать вступительную записку
Вступительное примечание может помочь задать тон вашей книге или посвятить ее кому-то особенному.Это отличное место, чтобы выделить предысторию рецептов внутри, снять шляпу перед участниками и вдохновить читателя. Если ваша книга сама по себе была едой, подумайте об этом вступлении как об обстановке места!
Планировка
Шаг 06
Продуманный формат
Далее: выкладывание всего. Когда дело доходит до оформления вашей книги, мы рекомендуем использовать одну страницу (отлично подходит для случаев, когда в рецепте нет фотографии) или полный разворот для каждого рецепта (ваш рецепт с одной стороны и фотография с другой).По мере того, как вы мысленно вычерчиваете свой формат, начните вставлять заполнители или текстовые примечания в развороты, чтобы направлять ваше творчество. Не ограничивайтесь одним форматом для всей книги — некоторые рецепты могут потребовать больше места или акцента, чем другие! Самое важное практическое правило в любой книге рецептов, сделанной своими руками, — это ясность.
Шаг 07
Поместите рецепты
После того, как вы примерно разберетесь с макетом своей книги, следующий шаг в изучении того, как сделать свою собственную поваренную книгу, — это разместить текст рецепта на страницах.Если они принимают форму фотографий (из шага «сбор рецептов»), то самая сложная часть здесь сделана! Если они по-прежнему представляют собой обычный текст в другом документе, у вас есть несколько вариантов:
ПастаВставьте текст в макеты текстовых полей.
Скриншот
Сделайте снимок экрана с текстом в вашем рабочем документе (это обеспечивает большую гибкость визуального форматирования, чем простой текст в нашем редакторе книг — плюс это так же просто, как cmd + shift + 4 на Mac!).
Дизайн
Экспортируйте полностью индивидуальный дизайн как файл PNG или JPG из Photoshop, InDesign или бесплатной программы Canva.
Шаг 08
Добавить начинку
Независимо от того, есть ли у каждого рецепта сопутствующее изображение или вы сделали визуальные эффекты только для нескольких из них, самое время добавить их.Опять же, эти изображения могут быть простыми фотографиями, которые вы сделали на свой телефон, или более сложными графическими файлами, которые вы экспортируете из любой из программ, которые мы назвали на предыдущем шаге.
Оживление
Шаг 09
Распечатайте и поделитесь
Каждый шаг в создании поваренной книги своими руками — это весело, но мы считаем, что распечатать и поделиться ею — это лучшая часть! Думаете сделать это подарком? Распечатайте один для себя и держите дубликаты под рукой, чтобы передать их семье, участникам или друзьям.(Вы даже можете сделать это вместе.)
Кому бы не понравилось готовить новое творение, которое придумали вы, или видеть их собственные рецепты, «опубликованные» в самодельной книге, которая продолжает жить? Книги рецептов — это простой способ общаться друг с другом на собственной кухне каждый раз, когда вы готовите еду.
Лучшие рецепты от шеф-повара, которые мы когда-либо делали, по категориям + фото
- Insider испытал более 160 рецептов от знаменитых шеф-поваров, чтобы найти вкусных победителей.
- Мы пробовали все, от смешанных напитков и салатов до десертов и фирменного хлеба.
- Некоторые из рецептов-победителей были получены от Бобби Флея, Ри Драммонд, Карлы Холл, Ины Гартен и многих других.
Insider встретил лучшие рецепты от знаменитых шеф-поваров, чтобы найти самые вкусные салаты, десерты, хлеб, напитки и многое другое.
Вот некоторые из победителей, от сытных завтраков до освежающих коктейлей:
Завтраки
Самая важная еда дня заслуживает отличного рецепта. Кулинарный писатель Пейдж Беннетт проверила яичницу-болтунью, омлеты и блины с черникой, чтобы увидеть, стоят ли они такой шумихи.
Яичница-болтунья победившего шеф-повара содержала петрушку в качестве секретного ингредиента
Рецепт яичницы-болтуньи Эмерила Лагассе был лучшим.Пейдж Беннетт для InsiderАроматный рецепт яичницы Эмерила Лагассе был любимым автором Беннета.
Хотя одна приправа состояла из 10 ингредиентов, для остальной техники требовались только яйца, сыр, молоко, масло и соль. По словам Беннета, процесс приготовления был легким и занял всего пару минут.
Яйца были невероятно сливочными, жидкими и сырными, хорошо сочетались со свежей петрушкой.
Подробнее о рецепте победы и полном сражении читайте здесь: я приготовила яичницу-болтунью по 8 рецептам знаменитых шеф-поваров, и у лучших был особый ингредиент.
Из множества рецептов омлета лучшим был приготовлен в микроволновой печи
Приготовленный в микроволновке омлет Карлы Холл можно приготовить всего за пару минут.Пейдж Беннетт для Insider
У Беннетт было несколько любимых рецептов омлета, но один из ее любимых — яйца Карлы Холл, приготовленные в микроволновке.
Наполненный майонезом, лимонным соком, брокколи и маслом, конечный результат был воздушным и легким. В нем был хороший баланс сливочного сыра и хрустящих овощей.
Подробнее о победном рецепте и полном сражении можно узнать здесь: я приготовил омлеты по 6 рецептам от известных шеф-поваров, и в нем на удивление использовались клубника и микроволновая печь .
Ключ к пышным черничным оладьям — взбитые яйца
Готовый блин был мягким и золотистым.Пейдж Беннетт для InsiderРецепт победы Бобби Дина требует взбитых яичных белков.
По словам Беннета, самым сложным было взбивать яйца до жестких пиков, а остальное было просто и быстро. Последняя стопка была пушистой и вкусной, особенно с сиропом.
Подробнее о рецепте победы и полном сражении здесь: Я попробовала 3 рецепта знаменитых шеф-поваров черничных блинов, и лучшим оказался суперпуш г.
Попробуйте овсяные хлопья в дыне
Это было здорово. Пейдж Беннетт для InsiderНэнси Фуллер подает гибрид пудинга с семенами чиа и овсяных хлопьев в половине дыни, а затем добавляет в смесь чернику и мед.
Беннет положил все ингредиенты, кроме черники, в контейнер и поместил их на ночь в холодильник. Аромат отлично сочетается с черникой и медом.
Узнайте больше о рецепте победы и полном сражении здесь: Я приготовил 4 знаменитых шеф-повара рецепта овсяных хлопьев на ночь, и лучший был подан в дыне .
Используйте простые и свежие ингредиенты для приготовления вкусных маффинов с черникой
Это была любовь с первого укуса.Пейдж Беннетт для InsiderПростой взгляд на классические кексы с черникой от Ina Garten оказался лучшим из всех.
После использования основных ингредиентов, таких как мука, сахар, разрыхлитель, пищевая сода и соль, для приготовления теста, Беннетт сложил пахту, масло, яйца, цедру лимона и чернику, чтобы сделать золотистые и влажные кексы.
Подробнее о рецепте победы и полном сражении можно узнать здесь: Я попробовал 3 рецепта черничных маффинов от знаменитых шеф-поваров, и лучший из них оказался самым простым в приготовлении .
Используйте поджаренный овес для сытного бананового хлеба
Овес придавал хлебу Альтона Брауна приятный ореховый привкус. Пейдж Беннетт для InsiderЧтобы приготовить банановый хлеб Альтона Брауна, замените обычную муку на домашнюю овсяную муку для тостов.
Беннет обнаружил, что сложнее всего приготовить муку без кухонного комбайна. Поджарив и измельчив овсяные хлопья и смешав их с яйцами, положите все в духовку на 10 минут.
Конечный продукт имеет ярко выраженный ореховый привкус, но не слишком сильный.
Подробнее о рецепте победы и полном сражении можно узнать здесь: я приготовил банановый хлеб по 3 рецептам знаменитых шеф-поваров, и лучший из них — тосты из овсяных хлопьев .
Самые сладкие булочки с корицей изготовлены из крепкого кофе и кленового сиропа
Я бы хотел, чтобы вы чувствовали их запах через экран. Пейдж Беннетт для InsiderУ Ри Драммонда был лучший рецепт для приготовления липких и идеальных булочек с корицей в одном горшочке.
Раскатав тесто и заправив его кофейной смесью, Беннет испек их и обнаружил, что из ингредиентов получаются самые пушистые рулеты.
Глазурь с сахарной кленовой начинкой настолько хороша, что ее можно есть даже из миски.
Подробнее о рецепте победы и полном сражении читайте здесь: я приготовила булочки с корицей по 3 рецептам от знаменитых шеф-поваров, и лучший из них поразил меня .
Используйте консервированное тыквенное пюре для сладкого, ароматного тыквенного хлеба
Рецепт тыквенного хлеба Бобби Флея был самым сладким из всех.Пейдж БеннеттРецепт Бобби Флея требует тонны специй, консервированной тыквы и таких основных продуктов, как сахар, яйца и ваниль.
Беннетт смешал влажные и сухие ингредиенты и сложил в них поджаренные орехи пекан и грецкие орехи, чтобы получился хрустящий вкус.
У этого хлеба был самый богатый тыквенный вкус из всех рецептов, плюс влажная текстура и ореховый вкус.
Узнайте больше о рецепте победы и полном сражении здесь: Я испекла тыквенный хлеб по 3 рецептам от знаменитых шеф-поваров, и лучший был самым простым для приготовления .
Для приготовления сладких и хрустящих французских тостов используются три разных вида алкоголя
Этот рецепт был сложным, но результат был восхитительным.Пейдж Беннетт для Insider
Чтобы приготовить французские тосты Гая Фиери, вам понадобится ликер с апельсиновым вкусом и банановый крем, темный ром, молоко, корица и коричневый сахар. Этот рецепт оказался самым дорогим из всех благодаря алкоголю.
Беннетт загустил карамельный соус, обжаренный и обжаренный хлеб и тщательно обжаренные нарезанные бананы.
Сладкие тосты были мягкими, но слегка хрустящими. Бананы придали ему немного свежести, а карамельный соус был восхитительным. Вам даже не понадобится кленовый сироп.
Подробнее о рецепте победы и полном сражении читайте здесь: Я приготовил французские тосты по фирменным рецептам трех знаменитых шеф-поваров, и приготовление самого лучшего стоило более 40 долларов.
Гарниры
Блюдо не обходится без щедрого гарнира. Мы протестировали все, от различных видов хлеба до салатов и паст, чтобы определить, какие из них должны быть основными продуктами на вашем обеденном столе.
Чтобы получить ароматную кукурузу в початках, попробуйте острый рецепт чили-лайма с сыром
Это блюдо выглядело и имело восхитительный вкус. Пейдж БеннеттБеннетт следовал рецептам кукурузы от Фиери, Джады Де Лаурентис, Триши Йервуд и Аарона Санчеса.
После жарки кукурузы на гриле в течение 20 минут Санчес приправляет ее пастой рокото-чили, свежей кинзой, соком лайма, маслом, тмином, солью и перцем.
Беннетт посыпал его сыром котия, кинзой и маслом для острого и сырного основного блюда.
Узнайте больше о рецепте победы и полном сражении здесь: Я тестировал 4 рецепта кукурузы в початках от знаменитых шеф-поваров, и лучшим из них был самый острый .
Самая вкусная запеченная картошка, на приготовление которой ушёл весь день
Текстура была такой кремовой и пушистой.Пейдж БеннеттКартофель Fieri’s «Bomb Bakers» должен замачиваться в рассоле от двух до восьми часов, прежде чем его обвалять в соли и запекать.
Беннетт дала картофелю мариноваться в соленой воде в течение шести часов, затем обваляла его в чесночной соли, приправе, кошерной соли и черном перце.
Она завершила их пастой из хрена, сметаной и черным перцем вместо сливочного картофеля, который немного нагрелся.
Подробнее о рецепте победы и полномасштабной битве можно узнать здесь: я приготовил печеный картофель по рецептам 4 знаменитых шеф-поваров, а моему любимому потребовалось почти 7 часов, чтобы приготовить .
Лучшую начинку сделать проще всего
Начинка получилась довольно хрустящей.Пейдж Беннетт для Insider НачинкаGarten была фаворитом Беннета из-за ее сложного вкуса и легкости приготовления.
Требовался только один вид хлеба — багеты, что облегчало приготовление. В нем также были свежие травы, яблоки и миндаль в сочетании с пикантным луком и сельдереем.
Узнайте больше о рецепте победы и полном сражении здесь: Я приготовил начинку по 3 рецептам от знаменитых поваров, и лучший вариант был самым простым в приготовлении .
Чтобы приготовить лучший гуакамоле, вам понадобятся свежие ингредиенты
Лучше всего был представлен рецепт Аарона Санчеса. Пейдж Беннетт для InsiderГуакамоле Санчеса фаршировано множеством ингредиентов, что делает его рецептом, который требует больше всего времени.
После измельчения ингредиентов ступкой и пестиком Беннетт заметил, что чили, кинза, нарезанный редис и кесо фреска добавили авокадо приятных ноток.
Подробнее о рецепте победы и полном сражении можно узнать здесь: Я попробовал 4 рецепта гуакамоле от известных шеф-поваров и приготовил все снова .
Из простых и доступных ингредиентов можно приготовить самые вкусные яйца с начинкой
Простые яйца с приправой от Алекса Гуарнашелли.Пейдж Беннетт для InsiderБеннет попробовал рецепты из яиц с пряностями от Алекса Гуарнашелли, Рэйчел Рэй и Паулы Дин. Яйца Гуарнашелли были не только легкими в приготовлении, но и были сливочными.
Просто перемешайте яичные желтки в миске с остальными ингредиентами, пока они не станут мягкими. У них хороший вкус благодаря острому соусу, зеленому луку и паприке.
Подробнее о рецепте победы и полном сражении здесь: Я приготовила яйца с пряностями по рецептам трех знаменитых шеф-поваров, и лучшие из них были самыми дешевыми для приготовления .
Чесночный хлеб этого знаменитого шеф-повара был маслянистым, острым и совсем не сырым
Текстура этого чесночного хлеба была идеальной.Пейдж Беннетт для InsiderИнгредиенты для рецепта Фиери немного сложнее, чем другие, но процесс довольно прост.
Беннетт сложил все ингредиенты в миску и намазал их французским багетом. Пармезан, острый соус, зеленый лук и петрушка уравновешивали друг друга.
Узнайте больше о рецепте победы и полном сражении здесь: Я попробовала 3 рецепта чесночного хлеба от знаменитых шеф-поваров, и в лучшем из них есть острый соус.
В лучшем кукурузном хлебе не было масла, но он получился мягким и рассыпчатым
Кукурузный хлеб Карлы Холл получился золотистым и потрескавшимся. Пейдж Беннетт для InsiderХолл следует рецепту своей бабушки золотого кукурузного хлеба.Беннетт проверила это и обнаружила, что ее техника проста и понятна.
После приготовления густого теста нагрейте чугунную сковороду и влейте смесь. Кукурузные сливки и масло канолы делают для ломтика мягкого и пикантного хлеба.
Подробнее о рецепте победы и полномасштабной битве можно узнать здесь: я приготовил кукурузный хлеб по рецептам 5 знаменитых шеф-поваров, и только один я бы больше не стал есть.
Для мягкого печенья используйте муку для выпечки и морскую соль
У них был немного более светлый цвет, чем у других.Пейдж Беннетт для InsiderПеченье из пахты Fieri содержит ингредиенты, аналогичные другим рецептам. Беннетт смешал ингредиенты в кухонном комбайне, разрезал тесто на прямоугольники и смазал их маслом и солью.
Поначалу она скептически относилась к булочному виду, но обнаружила, что из муки для пирожных получается мягкое и вкусное печенье.
Подробнее о рецепте победы и полном сражении здесь: Я приготовил 4 рецепта печенья от знаменитых шеф-поваров, и лучшие из них были подушечками восхитительности.
Самые вкусные булочки тоже раздвигались
Роллы Альтона Брауна имели невероятную текстуру.Пейдж Беннетт для Insider РецептБрауна сначала показался сложным, но оказался довольно простым. Беннетт перемешал муку, дрожжи, сахар, соль, яичные желтки и подогретое молоко в миксере и дал тесту отдохнуть.
Дать ему постоять в течение часа, нарезать полосками и запечь их, она обнаружила, что булочки остаются пикантными и хрустящими.
Подробнее о рецепте победы и полномасштабной битве можно узнать здесь: я приготовила обеденные булочки по рецептам 4 знаменитых шеф-поваров, а лучшим даже не нужно дополнительное масло.
Самое сливочное пюре из сметаны
Картофель готовился недостаточно долго. Пейдж Беннетт для Insider РецептGarten — это традиционный вариант картофельного пюре.Беннетт проверил это и использовал более богатый ингредиент для измельчения красного картофеля, что потребовало больше всего времени.
После смешивания с теплым молоком, сметаной и маслом конечный результат был острым и пикантным.
Подробнее о рецепте победы и полном сражении можно узнать здесь: Я приготовил картофельное пюре по рецептам трех знаменитых шеф-поваров, и у всех были проблемы.
Лучший рецепт яичного салата был простым и содержал немного свежих трав.
Яичный салат Ины Гартен был почти идеальным.Пейдж Беннетт для InsiderЯичный салат Garten с укропом и горчицей с более сильным яичным вкусом. Беннетт обнаружил, что процесс варки яиц был легким и быстрым.
Все, что ей нужно было сделать, это добавить яйца в кастрюлю, сварить их, осушить и залить партию холодной водой. Наконец, она добавила немного майонеза, горчицы, соли и укропа.
Подробнее о рецепте победы и полном сражении здесь: Я попробовала 4 рецепта знаменитых шеф-поваров для яичного салата, и самый худший — с картофелем .
Любимый салат Беннета из пасты с добавлением Miracle Whip для соленого и сладкого вкуса
Сыр был долгожданным дополнением. Пейдж Беннетт для InsiderРецепт салата из макарон Санни Андерсон требует гороха, чеддера, бекона и чудо-кнута.
Беннет обнаружил, что это легко сделать. Она просто смешала Вустерширский соус без анчоусов, красный лук, яблочный уксус, сахар, соль и перец с приготовленной лапшой. Сладкая замена майонезу добавила пикантности.
Узнайте больше о рецепте победы и полном сражении здесь: Я попробовала 3 рецепта знаменитых шеф-поваров для салата из макарон, и лучший из них не использует майонез .
Лучший картофельный салат выигрывал не один
Это была связь между рецептами Гая Фиери и Ины Гартен.Пейдж Беннетт для InsiderFieri и Garten получили лучший картофельный салат. Рецепт Фиери требовал красного картофеля, уксуса, майонеза, сметаны, зеленого лука, бекона и нарезанного зеленого лука.
Garten, с другой стороны, использовал цельнозерновую горчицу, пахту, соль, перец, сельдерей, красный лук и белый картофель. Оба были хрустящими и острыми благодаря овощам и приправам.
Подробнее о рецепте победы и полном сражении здесь: Я попробовала 4 рецепта знаменитых шеф-поваров для картофельного салата и приготовила все снова .
Entrées
Если вы ломаете голову над планом питания или основным блюдом, не смотрите дальше. Мы протестировали печеный картофель, гамбургеры, кукурузу в початках, жареный цыпленок и макароны, чтобы найти лучшие варианты для вашего следующего ужина.
Самые сочные гамбургеры с соусом для стейка и маслом
Бургер Ины Гартен был самым вкусным.Люсьен Формичелла для InsiderКулинар Люсьен Формичелла приготовил разные рецепты гамбургеров из Брауна, Фиери и Гартена.
Его любимым блюдом была «Босоногая графиня», в которой использовалось большинство ингредиентов — яичный желток, соус для стейка, два вида мяса и приправы.
Перемешав все вручную, Формичелла добавила масло в мясо и приготовила его на сковороде, чтобы получилась крепкая и ароматная лепешка.
Подробнее о рецепте победы и полноценной битве читайте здесь: я приготовил гамбургеры по 3 рецептам знаменитых шеф-поваров, и в лучших из них было масло в центре.
Восхитительный жареный цыпленок не требует дополнительных приправ или начинок
Лучшая курица требует минимальных усилий.Тиффани Ли для InsiderКулинарный писатель Тиффани Ли приготовила жареного цыпленка по рецептам Томаса Келлера, Даниэля Булуда и Гартена. Ли обнаружил, что техника Келлера проста — и в ней используется только горстка ингредиентов.
После разморозки цыпленка, стряхивания влаги и посыпания кожи перцем и солью она готовила его на чугунной сковороде в течение 50 минут.Результат был хрустящим, золотисто-коричневым и сочным.
Подробнее о рецепте победы и полном сражении читайте здесь: Я приготовил жареную курицу по 3 известным рецептам шеф-поваров, и лучшее заняло минимум времени и работы .
На приготовление лучших макарон с сыром ушло 30 минут
Вы не ошибетесь с макаронами и сыром.Пейдж Беннетт для Insider В рецептеРэйчел Рэй использовались доступные продукты для кладовой, такие как оливковое масло первого отжима, сливочное масло, мука, молоко, белый чеддер, мускатный орех, кайенский перец, соль и макароны по локоть.
После измельчения сыра Беннет приготовил соус и жарил смесь в течение получаса. Получилось тускло и слегка пошло.
Узнайте больше о рецепте победы и полном сражении здесь: Я приготовил макароны с сыром по 3 рецептам от знаменитых шеф-поваров, и лучший из них был самым простым и дешевым для приготовления .
Для вкусного феттучини Альфредо без сливок и цветной капусты
Это станет едой. Пейдж Беннетт для InsiderВ феттучини Кэти Ли Бигель используется меньше сыра и больше овощей, чем в других рецептах.Хотя Беннетт считала этот рецепт более сложным, чем остальные, она нашла, что из него получается идеальный соус.
Для этого отварить соцветия цветной капусты, смешать их с молоком и добавить в кипящую овощную смесь феттучини. После добавления сыра пармезан ей понравилась кремовая текстура, и она почти не пробовала цветную капусту.
Подробнее о рецепте победы и полном сражении здесь: Я приготовила феттучини Альфредо по 3 рецептам знаменитых шеф-поваров, и для лучшего приготовления не нужны сливки .
Десерты
От выпечки и печенья до тортов — мы протестировали вкусные рецепты, которые удовлетворят любого сладкоежка.
Самое вкусное печенье с шоколадной крошкой, которое легче всего приготовить
Печенье было маслянистым и мягким. Пейдж Беннетт для InsiderБеннетт нашел рецепт Даффа Голдмана простым и понятным.
Рецепт требует универсальной муки, соли, пищевой соды, масла, сахара, коричневого сахара, яиц, ванильного экстракта и, конечно же, шоколадной стружки.
Перемешав все в миске, она запекала их в течение 20 минут, чтобы получилось маслянистое и живописное печенье.
Подробнее о победном рецепте и полном сражении можно узнать здесь: Я приготовил шоколадное печенье по 3 рецептам знаменитых шеф-поваров, и самое лучшее — самое простое .
Идеальный тыквенный пирог со взбитыми сливками из бурбона и клена
Пирог Бобби Флея выглядел идеально, когда он остыл.Пейдж Беннетт для InsiderХотя в рецепте Flay был длинный список шагов, Беннетт обнаружил, что приготовить начинку было просто.
После того, как все ингредиенты были перемешаны в миске вручную и испечена корка из крекеров, ей оставалось только залить начинкой и выпекать пирог в течение 90 минут.
Со взбитыми сливками десерт имел идеальный баланс ванили, кленового сиропа, теплой тыквы и специй.
Узнайте больше о рецепте победы и полном сражении здесь: Я приготовил тыквенный пирог по 3 рецептам знаменитых шеф-поваров, а худший из них был из легенды выпечки .
Брауни в темном шоколаде хорошо сочетается с ягодами
Эти пирожные так хорошо пахли.Пейдж Беннетт для InsiderЧтобы приготовить восхитительные пирожные Гордона Рамзи, растопите темный шоколад и масло в жаровне и добавьте остальные ингредиенты теста.
Спустя всего 20 минут бросьте еще кусочки шоколада в корку, чтобы она разбилась. Беннетт отметил, что они стали пузырящимися и добавили насыщенному вкусу и текстуре теста.
Узнайте больше о рецепте победы и полном сражении здесь: Я приготовил пирожные по 3 различным рецептам от знаменитых шеф-поваров, и самый лучший из них было очень интересно испечь .
Для лучшего шоколадного пирога требовалось больше всего ингредиентов, но все они того стоили
Пирог Даффа Голдмана был самым красивым с добавлением шоколадной стружки. Пейдж БеннеттИз множества рецептов шоколадных пирогов наиболее вкусной оказалась техника Гольдмана с использованием магазинной корочки и домашних взбитых сливок.
Беннет сказал, что взбивание и загустение начинки заняло 30 минут, но после этого ее просто нужно было охладить в холодильнике.
Во взбитых сливках используются сыр маскарпоне, жирные сливки, свежие семена ванили и сахар для восхитительно сладкого пирога.
Подробнее о рецепте победы и полном сражении читайте здесь: я приготовил шоколадные пироги по 3 рецептам знаменитых шеф-поваров, а в худшем — тофу .
Вы можете быстро и легко приготовить шоколадный торт из лавы, используя кухонные скобы
Внутри было похоже на липкое тесто для брауни.Пейдж Беннетт для InsiderЧтобы легко приготовить торт из лавы, попробуйте рецепт Драммонда. Беннетт просто растопил масло и шоколад, а затем смешал их с сахарной пудрой, яйцами, ванилью и мукой.
Она готовила их 13 минут, чтобы получился восхитительный гибрид пирожных и жидкого теста. Она рекомендовала подавать его с мороженым.
Подробнее о рецепте победы и полной битве можно узнать здесь: Я приготовил 3 шоколадных торта из лавы от знаменитых шеф-поваров, и лучший из них — идеальный десерт ко Дню святого Валентина.
Пряники с цитрусовой начинкой идеально подходят для праздников
Финальные результаты рецепта пряников Алекса Гуарнашелли.Пейдж Беннетт для InsiderЧтобы приготовить жевательный и ароматный имбирный пряник Guarnaschelli, используйте цедру апельсина и лимонный сок.
Хотя Беннет обнаружил, что тесто липкое и с ним трудно работать, его легче раскатать после 15 минут, проведенных в холодильнике.
Сочетание апельсиновой глазури и специй в печенье было «любовью с первого укуса».»
Подробнее о победном рецепте и полном сражении можно узнать здесь: Я приготовила имбирные пряники по 3 рецептам от знаменитых шеф-поваров, и лучшие из них были хорошими и жевательными .
Яблочный пирог с карамельной начинкой идеально подходит для Дня Благодарения
Яблочный пирог Ри Драммонда был вкусным и слоеным.Пейдж БеннеттВ рецепте этого пирога Драммонда есть длинный список ингредиентов для каждого компонента: корочка, начинка и топпинг.
Корочка была невероятно маслянистой и слоистой, а добавленные в нее специи сохраняли ее аромат. Беннетт обнаружил, что размягченные яблоки идеально контрастируют с хрустящей начинкой.
Подробнее о рецепте победы и полном сражении читайте здесь: Я приготовил яблочный пирог по 3 рецептам от знаменитых шеф-поваров, и лучший был самым простым для приготовления .
В лучших фруктовых салатах используются удивительные, но освежающие ингредиенты
В обоих фруктовых салатах использовалась мята. Пейдж Беннетт для InsiderБеннетт попробовала несколько рецептов летнего салата и обнаружила, что она снова приготовит рецепты Фиери и Флая.
Хозяин «Diners, Drive-Ins and Dives» жарит свои фрукты и добавляет фунтовый пирог, поджаренный миндаль, мяту и лимонные взбитые сливки для сладкого и карамелизованного десерта.
Flay использует папайю, киви, манго, ананасы, мяту и простой имбирно-лаймовый сироп для приготовления тропических блюд.
Подробнее о победном рецепте и полном сражении здесь: Я попробовал 4 рецепта знаменитых шеф-поваров для фруктового салата, и есть 2, которые я бы приготовил снова .
Напитки
Если вы ищете освежающий коктейль или теплую кружку горячего шоколада, чтобы завершить свой день, мы протестировали культовые рецепты напитков от нескольких знаменитых шеф-поваров.
Для приготовления горячего шоколада вам понадобится водка или ликер
Горячий шоколад Сандры Ли обладал идеальным сочетанием вкусов.Пейдж Беннетт для Insider
Для выпивки и горячего шоколада Сандры Ли используются простые ингредиенты, такие как молочный шоколад, половинки, корица и либо ванильная водка, либо ликер из лесных орехов.
Беннетт обнаружил, что это самый быстрый рецепт. Ей понравился сладко-ореховый аромат, который идеально подходит для зимы.
Подробнее о рецепте победы и полномасштабном сражении можно узнать здесь: я попробовала 5 рецептов горячего шоколада от знаменитых шеф-поваров, и мой фаворит — тоже немного выпивки .
Крутое молоко со специями для приготовления молочного коктейля с начинкой из чая
Этот молочный коктейль с чаем был идеальной смесью специй и шоколада. Пейдж Беннетт для InsiderМолочный коктейль Андерсона с шоколадным чаем был фаворитом Беннета.Она начала с замачивания молока с корицей, смесью специй для тыквенного пирога, мускатным орехом, кардамоном, семенами фенхеля и черным перцем на плите в течение 20 минут.
Затем смесь переливали в чашку и охлаждали в холодильнике. Беннетту понравился вкус корицы и густая текстура напитка.
Подробнее о рецепте победы и полном сражении здесь: Я попробовала 4 рецепта знаменитых шеф-поваров шоколадных молочных коктейлей, и лучший из них был наполнен специями .
Чтобы приготовить мятных московских мулов, попробуйте домашний рецепт.
Этот московский мул, который я приготовил по рецепту Гиады Де Лаурентис, был таким освежающим.Пейдж Беннетт для InsiderЛюбимый московский мул Беннета был от Де Лаурентис, и для этого потребовались домашние ингредиенты.
Она замочила свежую мяту в водке на день, добавила имбирный сироп в водку и украсила долькой лайма, долькой лимона и веточкой свежей мяты.
Он был холодным и освежающим, с одинаковым вкусом имбиря и мяты.
Подробнее о рецепте победы и полном сражении читайте здесь: Я приготовил «Московских мулов» по 4 рецептам знаменитых шеф-поваров, и лучшее было трудно не пить, как воду .
Для классической маргариты попробуйте простой рецепт
Этот рецепт маргариты был классическим.Пейдж Беннетт для InsiderДжеффри Закарян использует сок лайма, текилу, апельсиновый ликер и сироп агавы для приготовления освежающего коктейля.
Беннет обнаружил, что терпкость от сока лайма, сладость агавы и соленость ободка хорошо сочетаются, и ни один ингредиент не подавлял напиток.
Подробнее о победном рецепте и полном сражении можно узнать здесь: Я приготовил маргариту по рецептам 4 знаменитых шеф-поваров, и лучший был приготовлен быстрее всех.
В сбалансированном негрони больше цитрусовых вкусов, чем в горьком
Рецепт негрони Рэйчел Рэй был наполнен цитрусовыми. Пейдж Беннетт для Insider РецептРэя было невероятно легко приготовить.Беннетт смешал в шейкере все ингредиенты, включая цедру лимона, и подал ее в чистом виде.
Она добавила цедру лимона в качестве гарнира для дополнительного усиления цитрусовых. Она обнаружила, что чем холоднее ингредиенты, тем они вкуснее.
Подробнее о рецепте победы и полном сражении можно узнать здесь: Я приготовил негрони по рецептам 4 знаменитых шеф-поваров, и самый лучший из них было легко приготовить .
Самый лучший рецепт глинтвейна был самый простой
Рецепт Ины Гартен был самым простым.Пейдж Беннетт для Insider В классическом рецептеGarten был краткий список ингредиентов, в который входили Каберне Совиньон и много яблочного сидра.
Также потребовались мед, палочки корицы, цедра апельсина и сок, а также немного гвоздики и звездчатого аниса. Беннетт приготовил вино через 10 минут после того, как оно закипело в кастрюле.
Он не был острым и имел хороший баланс сладкого меда и сидра.
Подробнее о рецепте победы и полном сражении здесь: Я попробовал 3 рецепта знаменитых шеф-поваров для приготовления глинтвейна, и лучший был самым простым и дешевым для приготовления .
Добавьте пикантности своей Кровавой Мэри с халапеньо
Кровавая Мэри Бобби Флея слегка пнула.Пейдж Беннетт для InsiderРецепт пряного цитрусового напитка Flay требует большого количества лимона и лайма. Также присутствует халапеньо, из-за которого, как опасался Беннет, напиток получился бы слишком острым.
На то, чтобы смешать большинство ингредиентов и добавить водку, томатный сок и Вустерширский соус, совсем не потребовалось времени. Вкусы работали хорошо и уравновешивали друг друга, а в коктейле был приятный привкус перца.
Узнайте больше о рецепте победы и полном сражении здесь: Я приготовил Кровавую Мэри по рецептам 4 знаменитых шеф-поваров, и лучший из них сделать проще всего.
Для фруктовых безалкогольных коктейлей добавьте имбирное пиво
Имбирное пиво имело достаточно отчетливый вкус, чтобы этот напиток напоминал коктейль.Пейдж Беннетт для InsiderНесмотря на то, что на сборку ушло немного больше времени, чем у остальных, игристый моктейл Закаряна все же было легко приготовить.
Беннетт наполнил шейкер для коктейлей льдом, затем добавил фруктовые соки. Она процедила смесь в стакан, наполненный льдом, оставив немного места наверху, чтобы налить имбирное пиво.
Ананасовый и манговый соки придали ему тропический аромат и сладость, которые идеально сочетались с пряным имбирным пивом, что придавало смеси пикантность, напоминающую настоящий коктейль.
Подробнее о рецепте победы и полном сражении здесь: Я попробовала 3 фруктовых рецепта безалкогольных коктейлей от знаменитых шеф-поваров, и лучший из них мог сойти за настоящий коктейль .
Вы не ошибетесь с космополитом
В рецепте Ины Гартен не было гарнира.У Альтона Брауна было сладко и остро. Пейдж Беннетт для Insider Космополитический рецептGarten позволяет приготовить одну огромную порцию. Беннет смешал водку, апельсиновый ликер, коктейль из клюквенного сока и немного свежевыжатого сока лайма.
Был хороший баланс лайма и клюквы, чтобы немного смягчить ликер. Процесс Брауна был прост, не считая свежей клюквы.Беннетт варил сахар, клюкву и воду вместе, пока большая часть клюквы не открылась.
Смешав все в кухонном комбайне, она добавила это в шейкер для коктейлей, наполненный льдом, водкой и соком лайма для получения освежающего напитка.
Подробнее о рецепте победы и полном сражении здесь: Я попробовала 3 космополитических рецепта от знаменитых шеф-поваров, и лучший из них стал моим любимым коктейлем .
Каждый рецепт мимозы годился для повторного приготовления
Мимозы, приготовленные по рецептам Бобби Флея, Пэт и Джины Нили, Алекса Гуарнашелли и Рэйчел Рэй, были великолепны.Пейдж Беннетт для InsiderБеннетт приготовил рецепты мимозы от Флая, Пэт и Джины Нили, Гуарнашелли и Рэя.
Каждый рецепт подчеркивает различные ароматы и гарниры в простом коктейле. Она не жаловалась ни на одну из этих мимоз, потому что все они были фруктовыми, сладкими, игристыми и освежающими.
Узнайте больше о рецепте победы и полном сражении здесь: Я приготовил 4 рецепта мимозы от знаменитых шеф-поваров и готовлю любой из них снова для следующего бранча .
Самая фруктовая белая сангрия готовится всего за 15 минут
Напиток заправлен содовой. Пейдж Беннетт для Insider РецептРэя требует яблочного ликера и газированной воды, которые Беннетт соответственно заменил на яблочный бренди и содовую, а также сухое белое вино, сахар и множество ярких фруктов.
Рецепт также требует свежих спелых персиков. Этот коктейль получился легким, а разные цвета фруктов в этом варианте выделялись.
Узнайте больше о рецепте победы и полном сражении здесь: Я попробовала 3 рецепта знаменитых шеф-поваров белой сангрии, и лучшим оказался и самый красивый .
30 лучших индийских рецептов с курицей | Easy Chicken Recipes
Chicken Recipes — Одна из многих причин, по которым индийская кухня пользуется популярностью во всем мире, — это использование ароматных специй, которые действительно придают нашему карри дополнительное преимущество.Индийская кухня предлагает прекрасный набор трав и специй, а если вы поклонник курицы, вас ждет особое угощение. Есть много потрясающих вариантов, чтобы вы могли выложиться изо всех сил и побаловать себя: от множества блюд из курицы, таких как классическая курица в сливочном масле, до региональных, таких как курица четтинад или курица 65. Список действительно бесконечен, и мы не жалуемся. Если вам интересно, как приготовить аппетитные индийские блюда из курицы в домашних условиях, у нас есть некоторые из лучших рецептов курицы здесь.
Преимущества еды из курицы
Курица, приготовленная с огненным вкусом desi , — это мечта всех невегетарианцев. Курица не только является универсальным мясом в кулинарии, но и очень полезна для здоровья. Знаете ли вы, что человеческий организм может получить около 30 различных питательных веществ всего из 100 граммов курицы? Помимо этого, есть и другие менее известные преимущества курицы, например:
1. Курица — отличный источник нежирного белка с низким содержанием жира.
2. Он также содержит селен, химическое вещество, известное своими противораковыми свойствами.
3. Известно, что кожа цыпленка содержит максимальное количество жира; поэтому многие предпочитают курицу без кожицы.
Теперь прокрутите вниз и найдите 29 простых в приготовлении, простых и интересных индийских рецептов курицы, которые обязательно украсят ваши вечера. Мы говорим о тандури, муглай-тикка, ароматном наваби-бирьяни и многом другом.
Как выбрать лучшую курицу
Купить курицу — непростая задача.Покупая курицу, убедитесь, что части курицы нежные, влажные и пухлые. Вся курица и ее части должны иметь чистый запах. Перед покупкой курицы не забудьте проверить дату упаковки и не покупайте, если в упаковке слишком много жидкости или курица кажется липкой или пахнет подозрительно. Однако цвет курицы на самом деле не является точным показателем качества, поскольку он варьируется от региона к региону и зависит от породы и корма. Каким бы ни был цвет курицы, она не должна быть прозрачной или пятнистой.
Вот 29 лучших рецептов с курицей, которые можно попробовать дома:
1. Куриная масала Амритсари Курица — фаворит пенджабской кухни. Вот рецепт одного из самых ценных индийских блюд. Кусочки курицы без костей, покрытые жирной масляной подливкой из сливок, помидоров и специй. Эту кухню обязательно стоит попробовать, особенно в праздничный сезон. Итак, поразите своих гостей только самым лучшим.
2. Teekha Murg
Всем любителям специй! Нежная курица, приправленная огненными масалами, приготовленная на горчичном масле с привкусом помидоров для сбалансированного вкуса. Это острое лакомство следует сочетать с румали роти или хамири роти, чтобы сбалансировать пряность. Если вы стойкий любитель курицы, этот индийский рецепт курицы для вас.
3. Murg Malaiwala
Куриные голени с тонким вкусом сливок, молока, шафрана, лепестков роз и мягких специй.Этот рецепт не сделан с маслом или топленым маслом; но это определенно станет отличным началом вашего праздничного настроения. Обязательно украсьте блюдо сырым миндалем, который только усилит его вкус.
4. Жаркое из курицы в Керале
Рецепт хрустящей жареной курицы из «страны Бога».Любимое блюдо всей семьи, подается с большим количеством лайма. Эту жареную курицу можно использовать в качестве закуски для праздничных вечеринок и доверить ей стать супергероем вашей вечеринки.
Для тех, кто любит огненную палитру! Четтинадская кухня Тамил Наду известна как самая острая кухня Индии. Курица с южными специями и кокосовой пастой.Помните, это не для тех, кто не любит острого.
(Также читайте: 11 лучших рецептов четтинад | Популярные рецепты четтинад)
Рецепт с меланжем вкусов — сладким, острым и кислым за один укус! Курица, обжаренная вместе со сладким перцем, тамариндом, джаггери, лимоном и домашней пастой из специй.Это потрясающее блюдо можно сочетать с вареным рисом или жареным картофелем, в зависимости от того, что вам больше нравится.
Куриные кусочки, приготовленные с маринованным луком в сочной подливке из нута. Сочетание уникальных вкусов. Уверены, ваших гостей ждет сюрприз и чем.Подавайте деликатес с аджвайни паратхами и наслаждайтесь!
Восточные куриные леденцы на палочке получили новый вид. Курица, завернутая в деревенские специи и обжаренная в хрустящей корочке. Отличный способ начать вечеринку, чтобы произвести впечатление на ваших гостей в этот праздничный сезон. Вы можете подавать его и с румали-роти.
Рецепты куриных закусок. Эти куриные леденцы — это десертная версия вашего самого любимого восточного блюда. Они могут стать звездной закуской на любой вечеринке. 9.Цыпленок в сливочном масле Цыпленок в сливочном масле, пришедший прямо из пенджабской кухни, мгновенно стал хитом на протяжении многих лет. Маринованная на ночь, курица обжаривается и готовится в томатном пюре, сливках и масалах. Наслаждайтесь классической сливочностью блюда с этим рецептом.
Роскошный куриный бирьяни, приготовленный с такой точностью, что ни один из вкусов не может изменить цвет.Дум — это метод медленного приготовления, привнесенный Моголами. Еда готовится в «ханди», крышка засыпана мукой и на слабом огне. Задушенный пар помогает готовить пищу.
Рецепт куриного бирьяни: настоящее синее блюдо муглай, которое можно приготовить дома по особым случаям. 11. Шами-кебаб с курицейОдин из лучших невегетарианских рецептов закусок, которые можно использовать в качестве закусок на званых обедах. Шаами-кебаб — это мясной шашлык, который обычно готовят из баранины, но по этому рецепту вы можете легко приготовить его из курицы.Из-за его популярности вы можете найти шаами-кебаб в большинстве меню ресторанов, но с помощью этого простого пошагового рецепта вы можете приготовить его и полакомиться дома прямо сейчас. Подавайте с острым кориандровым чатни и дольками лимона для усиления вкуса.
Рецепты закусок из курицы: Идеально подходит для званого ужина, шаами-кебаб из курицы — легкая и быстрая закуска. Фото: NDTV гудит. 12. Куриный гилафи-кебабРоскошная куриная закуска для вашей вечеринки у мотыги, куриный гилафи-кебаб покрыт овощами вокруг куриного фарша, идеально запеченными на шпажках.Сочетайте с острым чатни по вашему выбору и наслаждайтесь, не выходя из дома.
Рецепты куриных закусок: куриные шашлыки, приготовленные в гилафе, что означает покрытие. 13. Цыпленок СуккаФирменное блюдо Мангалора, куриное сукка, содержит множество специй в сочетании с вкусом кокоса. Это полусухое блюдо, которое прекрасно дополнит ваш обеденный стол.
Индийские рецепты с курицей: Мангалорейский рецепт курицы, приготовленный из свежей курицы в масалах. 14. Масала с жареным цыпленкомУстроить вечеринку дома с костром? Вот идеальная закуска для начала! Рецепт жареной курицы состоит из сухой, но сочной курицы, замаринованной с множеством острых масал и прожаренной до совершенства. Этот рецепт курицы с ароматом красного перца чили, имбиря-чеснока, тандури и масала из перца, а также чаат маслаа и привкусом лайма обязательно станет звездой на вашем столе закусок.
Рецепты закуски из курицы. Подавайте жареную курицу с мятой или кориандровым чатни.Фото предоставлены: NDTV Beeps 15. Запеченная курица SeekhБолее здоровая закуска из курицы, запеченная курица Seekh имеет мягкий вкус лука, имбиря, чеснока, зеленого перца чили, порошка красного перца чили, масала для кебаба seekh и перец и запеканки до совершенства! Это идеально подобрано в соответствии с вашими диетическими планами.
Индийские рецепты с курицей: кебаб из курицы с мягким вкусом, запеченный с хрустящей корочкой. 16. Острая курица 65Классическая южно-индийская закуска, курица 65 — это блюдо, которое может воспламенить ваш рот, заставить ваше сердце биться быстрее и довести ваши вкусовые рецепторы до предела! Хрустящая закуска во фритюре с острым ароматом листьев карри, имбиря, чеснока и перца чили.
Индийские рецепты закусок с курицей: курица 65 — классический рецепт, но в каждом штате Южной Индии есть свои версии. 17. Цыпленок дахи ласуниИнтересный рецепт индийской закуски из курицы, курица дахи ласуни состоит из кусочков курицы без костей, маринованных в твороге, а также пасты из орехов кешью, имбиря, чеснока и зеленого перца чили, а также кориандра, приправленного множеством специй. . Затем он идеально обжаривается на углях.
18. Рулет Бадаам с курицейВот восхитительный рулет, который можно отведать в дороге.Сочность куриных кусков, вкус миндаля и множество специй, завернутых в упаковку. Небесное удовольствие для ваших вкусовых рецепторов!
Рецепты с курицей: отличный рецепт из курицы, который можно есть в дороге. 19. Цыпленок Нимбу Дхания ШорбаСогревающий сердце рецепт курицы, который можно приготовить в зимний сезон. Эта куриная шорба с ароматным пикантным лимоном в сочетании со сливками, маслом и кориандром, приготовленными с нарезанными кубиками куриными кусками, отлично подходит для приготовления дома холодным зимним вечером.
Куриные рецепты: Эта куриная шорба — чудесно освежающий отвар, приготовленный из большого количества кориандра и лайма. 20. Цыпленок с лимоном в пенджабиДразнящий рецепт курицы с пикантной ноткой лимона! Цыпленок с лимоном в пенджаби — это сочные куриные бедра, приготовленные в смеси специй и цитрусовых соков апельсина, лайма и сахарного тростника. Соедините этот восхитительный рецепт курицы с вареным рисом, чтобы получить сытную трапезу.
Куриные рецепты: попробуйте этот пикантный и вкусный рецепт курицы в следующий раз. 21.Потли с курицейОтведайте хрустящие куриные потли, которые станут идеальной закуской для вашей следующей вечеринки или просто отличным вечерним перекусом в сезон дождей.
Куриные рецепты: острая мясная начинка с тестом в форме мешочка. 22. Цыпленок Methi Malai с клюквойЭтот восхитительный рецепт курицы с привкусом клюквенного пюре и множеством специй непременно вызовет у вас покалывание.Приготовленный в сочной сливочной подливке из йогурта, курица с клюквой мети малай станет отличным вариантом для ужина.
23.Dahi ChickenВот аппетитное блюдо из курицы для следующего домашнего ужина! Рецепт восхитительного куриного карри с добавлением творога и ряда специй, смешанных с кусочками курицы без костей, которые обязательно понравятся вашим вкусовым рецепторам.
24. Цыпленок аль-ХачиЦыпленок, приготовленный из бутылочной тыквы и множества специй, таких как кардамон, корица, семена фенхеля, имбирь, перец чили и многое другое! Курица аль-хачи — это кашмирское блюдо, которое может вывести ваш обеденный стол на новый уровень!
25.Куриный карри в стиле АндхраАндхра-коди кура или куриное карри в стиле Андхра — это огненная смесь специй, орехов и курицы, смешанных вместе для густого карри, которое может воспламенить ваши вкусовые рецепторы.
Индийские рецепты с курицей: подлинный рецепт Андхры, полный специй и богатого подлива. 26.Chicken PalwalВосхитительный рецепт карри, приготовленный из специй, творога и курицы. Соедините это с рисом или роти, и вы получите роскошный ужин, чтобы насладиться.
27.Kalmi KebabВы устраиваете вечеринку? Вот лучший рецепт закуски! Kalmi kebab — это куриный шашлык, покрытый смесью специй и трав и приготовленный на сковороде до сочного и золотистого цвета. Соедините с выбранным вами чатни и подавайте.
Обжаренный на сковороде до идеального состояния, подавайте кебаб калми с мятой чатни и луковыми кольцами. 28. Курица Хубани МасалаЭтот рецепт курицы, наполненный ароматом кураги со специями, может сильно отличаться от обычного индийского куриного карри.
29. Кебаб с курицей малайский сикхЕсли у вас дома званый обед или вы не откажетесь от сочных сливочных шашлыков , эти кебабы с курицей малай сикх идеально подойдут для всех. . И знаете что, для его приготовления не нужен большой тандыр !
30. Куриные крылышки в стиле KFCКогда мы говорим о куриных крылышках, первое, что приходит в голову, — это самые любимые горячие крылышки KFC.Окунуть горячую жареную курицу в KFC в ваш любимый дымный соус — это райские ощущения! Вот как это сделать дома.
Так что продолжайте и наслаждайтесь! Вы можете пробовать новый рецепт каждую неделю и удивлять своих друзей и семью. Если вы любите острую пищу, измените рецепты по своему вкусу.
70 индийских блюд, мы будем вечно благодарны Индии за
Хотя каждая нация в этом мире имеет свою культуру и историю питания, мы, индийцы, склонны (совершенно справедливо) думать, что не можем обойтись без наших любимых блюд.В конце концов, любое событие в этой стране — религиозное, личное или связанное с чем-либо еще под небом — неполно без нескольких блюд, которыми можно отпраздновать.
Это просто то чувство, которое мы хотим отдать должное, особенно мы празднуем # 70YearsOfIndependence 15 августа 2017 года. Разнообразная культура питания Индии делает этот праздник еще более особенным, потому что мы можем отметить этот день блюдами из любого региона страны.
И это то, за что мы должны быть очень благодарны нашей стране.Мы избалованы выбором от Кашмира до Кералы, от Гуджарата до Нагаленда.
Итак, взгляните на наш выбор из 70 блюд, за которые мы все должны быть благодарны. И пусть у нас будет свобода предаваться каждому из них в будущем.
Chhole bhature. Изображение предоставлено Pinterest / foodpandain.files.wordpress.com1. Chhole Bhature
От уличных киосков до настоящих ресторанов и домов, кого из нас не интересуют несколько тарелок с этой комбинацией, сделанной на небесах?
2.Бхарва Бхинди
Бамия — это овощ, который мы все любим, и эта фаршированная версия — король всех блюд бхинди в этой стране.
3. Пинди Чана
Равалпинди сейчас может быть в Пакистане, но мы рады, что можем отведать это острое пенджабское блюдо в любой день.
4. Масала чай
Если есть один индийский напиток, который сочетается со всем (кроме десерта), это масала чай.
Самоса. Изображение предоставлено Pinterest / WhitBit’s Kitchen5.Самоса
Самса, король всей уличной еды в Индии, является обязательной едой каждый день в году.
Читайте также: Пара дождливого дня: пряный масала-чай и лучший рецепт пакоры
6. Кульче
Мягкие, пушистые и легкие в приготовлении северно-индийские кулча восхищают нас.
7. Панипури / Голгаппе / Пхучка
Называйте это как хотите, но вы знаете, что никогда не откажетесь от этой индийской закуски чатпата!
8.Jalebi
Этот десерт / закуска настолько восхитителен, что легко представить, как теряешься в его шафрановых спиралях.
9. Дхокла
Гуджаратцы подарили нам эту мягкую и вкусную закуску, и народ без ума от них, и не зря.
Ундхиё. Изображение любезно предоставлено Pinterest / Anu K10. Undhiyo
Никакой гуджаратский фестиваль не завершается этим благоприятным сабджи из чистых овощей.
11. Pooran Poli
Если вам нравятся фаршированные хлеба, вы должны иметь хорошую дозу этого традиционного махараштрийского блюда в своей жизни.
12. Aloo Parantha
Независимо от того, сколько инноваций паранты встречается на наших столах, эта версия с начинкой из картофеля определенно является нашим фаворитом.
13. Gond Ki Barfi
Это сладкое блюдо, приготовленное из изюма и имбиря, несет в себе изобилие ароматов.
Панджири. Изображение предоставлено Pinterest / Neha @ WhiskAffair14. Panjiri
Ничто так не кричит о питательности и вкусе одновременно, как это традиционное блюдо из Пенджаба.
15. Гевар
Это сладкое блюдо Раджастхани может победить любой пирог или пирог своей текстурой, вкусом и внешним видом.
16. Guntur Idli
Спросите любого, и он скажет вам, что это лучшая и самая острая версия южно-индийского блюда из когда-либо приготовленных.
17. Aamras
Мы, индийцы, без ума от манго, и это восхитительное блюдо отражает все, что мы любим в золотых фруктах.
18. Аппам
Эти пушистые и хрустящие индийские блины крадут наши сердца каждый раз, когда мы сталкиваемся с ними.
Гоанский карри с кокосовым крабом. Изображение любезно предоставлено Pinterest / FoodieNFabulous19. Кокосовое крабовое карри
Это гоанское блюдо из морепродуктов имеет некоторые португальские мотивы и является обязательным.
20. Кастрюля
Кастрюля отмечает благоприятный конец каждого приема пищи. Где бы мы были без этих зеленых свертков?
21. Pathrode
Закуска Махараштрии празднует листья колоказии и все вкусное.
22.Джалеби-Рабри
Если одного джалеби было недостаточно, северные индейцы смешали его с рабри, чтобы приготовить лучший десертный десерт в Индии.
панджаби кадхи. Изображение любезно предоставлено Pinterest / The Veggie Indian23. Kadhi
Неважно, сделано ли оно с влиянием пенджаби, раджастхани или гуджарати — главное, чтобы у нас было немного риса.
Kahwa. Изображение предоставлено Pinterest / Neha @ WhiskAffair24. Хайдарабади Бирьяни
Этот бирьяни из Хайдарабада — один из лучших в этой стране.
25. Надру Ке Кофте
Камаль канкри или стебли лотоса — деликатес в Северной Индии, и это блюдо прославляет их до самого конца.
Gaajar ka халва. Изображение предоставлено: Pinterest / Neha @ WhiskAffair26. Kahwa
Если вы еще не пробовали согревающий сердце чай из Кашмира, вы не знаете, что вам не хватает.
27. Кокосовое Ladoo
Благоприятные и сладкие кокосовые ладду на вкус лучше всего приготовлены нашими матерями, не так ли?
Масала доса.Изображение любезно предоставлено Pinterest / Vegetableindianrecipes.com28. Gajar ka halwa
Это морковное блюдо является любимым зимой во всей стране, и по очень уважительной причине.
29. Каджу катли
Сладкое, которое преобладает во время каждой пуджи или праздничного тхали, каджу катли — лучшее.
30. Эромба
Этот чатни с манипури ничем не уступает другим чатни, производимым в этой стране, особенно благодаря уровню остроты.
31. Momo
Эти легкодоступные маленькие посылки радости — это то, без чего мы просто не можем обойтись.
32. Thenthuk
Если вы находитесь в Дарджилинге, Сиккиме или любой другой части страны, это блюдо из плоской лапши обязательно доставит вам много радости.
33. Роган Джош
Возможно, это блюдо персидского происхождения, но Кашмир сделал это блюдо из баранины неотъемлемой частью кулинарной культуры Индии.
Дхансак.Изображение предоставлено Pinterest / glebekitchen.com34. Масала Доса
Хрустящие и фаршированные пряным картофелем сабджи, масала-досы — это подарок Южной Индии остальному миру.
35. Khakhra
Есть ли какие-нибудь закуски, кроме этого Гудзжу, которые можно брать с собой в любое путешествие? Неа!
35. Gatte saag
Блюдо на основе безана из Раджастана слишком вкусно, чтобы выразить словами.
Хайдарабади бирьяни. Изображение предоставлено Pinterest / Manu’s Menu36.Paturi
Бенгальцы любят свою рыбу, особенно когда она завернута в банановые листья с горчицей и приготовлена на пару.
Какори кебаб. Изображение предоставлено Pinterest / Ruchi’s Kitchen37. Дхансак
Дхансак, символ индийской кухни парси, — это то, чем вы обязательно должны насладиться. и ароматный подарок, и наш долг беречь его.
39.Kolkata Biryani
Этот бенгальский бирьяни, созданный последним навабом Лакхнау, полностью посвящен картофелю.
Патури. Изображение любезно предоставлено Pinterest / IntensePursuits40. Kakori Kebab
Король всех кебабов seekh в Индии, кебаб Kakori лучше всего сочетается с наансом и лачча парантхой.
41. Кебаб Galawti
Мягкий, ароматный, тающий во рту — от кебаба Galawti просто умереть.
42. Bise bele baath
Принятие этой южно-индийской версии кичди похоже на путешествие в рай для гурманов.
43. Кхандви
Еще одна закуска гуджарати, кхандви, также является одной из самых полезных и нежных.
44. Falooda
Сочетайте его с рабри или кулфи, но этот напиток создан специально для летней жары.
45. Kheer / Payasam
Королева всех рисовых пудингов, этот замечательный десерт готовят по всей Индии.
46. Пулиодхараи
Это тамильское блюдо из риса — все о пикантных и пряных вкусах тамаринда.
Литти чоха. Изображение предоставлено Pinterest / Cook With Manali47. Litti Chokha
Кулинарный подарок Бихара народу, это блюдо просто необходимо.
48. Цыпленок тикка
Любимые куриные тикка, не являющиеся вегетарианцами, являются надежным источником радости.
Цыпленок в сливочном масле. Изображение любезно предоставлено: Pinterest / ужинthendessert.com49. Цыпленок с маслом
Пенджаби, масло и курица — это именно то сочетание, которое вам нужно каждый день!
50.Пулао
Яхни, шафран или просто с овощами — это блюдо из риса уступает только бирьяни по своему праздничному духу.
51. Папри чаат
Хотя есть много чаатов, которые мы все любим, папри чаат обеспечивает всю хрустящую и острую нотку, которую мы так жаждем.
52. Пав Бхаджи
Это блюдо любят не только гуджаратцы и махараштрийцы. У всех тоже.
Росоголла. Изображение предоставлено Pinterest / Ruchi’s Kitchen53.Розоголла
Долгое время бенгальцы и розоголла были синонимами.
54. Sondesh
Хотя розоголла по-прежнему популярна, это бенгальское сладкое блюдо стало новым фаворитом Индии.
55. Maasor Tenga
Когда дело доходит до рыбного карри, редко что-либо приближается к вкусам этого ассамского карри на томатной основе.
56. Chingri Malai Curry
Западные бенгальцы любят креветки, и это блюдо, несомненно, является королем всех блюд из креветок, которые может предложить эта страна.
57. Свинина с побегами бамбука
Если вы собираетесь есть свинину, вы можете попробовать ее с побегами бамбука, как это любят жители Нагаленда.
Четтинад с курицей. Изображение любезно предоставлено Pinterest / funFOODfrolic58. Четтинад с курицей
Специи четтинад могут сделать мир лучше, особенно если они приготовлены с курицей.
59. Bhaghare Baingan
Бирьяни — не единственный кулинарный подарок, который мы получили из Хайдарабада.Это блюдо из баклажанов прекрасно подойдет и на вашей тарелке.
60. Пачади
Это кераланское блюдо вкусное и благоприятное — чего еще вы могли бы пожелать?
61. Аам ка ачаар
Да, в этой стране много солений. Но зеленый манго — лучший из них.
Также читайте: Этот настоящий синий рецепт пенджаби аам ка ачаар — то, без чего вы не можете обойтись
62. Хари Чатни
Что единственное, что идет с каждой закуской? Это чатни, конечно.
63. Мальпуа
Эти сладкие блины, возможно, возникли в Восточной Индии, но они поселились в наших сердцах.
64. Mysore Pak
Это сладкое блюдо родом из Майсура, штат Карнатака, является великолепным и незабываемым.
65. Цыпленок 65
Ченнаи приготовил свое собственное китайское блюдо из этого индийского блюда из курицы.
Meen Moilee. Изображение предоставлено Pinterest / WordPress.com66. Мин Мойли
Что самое лучшее в этом кераланском рыбном карри? Кокосы!
67.Упма
Еще одно питательное, но вкусное блюдо, Упма — это то, на чем мы все выросли.
68. Bebinca
Этот традиционный гоанский десерт отличается блестящим вкусом и многослойностью.
Табах маз. Изображение предоставлено Pinterest / thespiceadventuress.com69. Табах-Мааз
В то время как жители Запада без ума от ребер, у нас есть собственная кашмирская версия с табах-мазами.
70. Шахи панир
Нация, полная вегетарианцев, и мы знаем, что есть только одно блюдо, которое мы все любим.
Шахи Панир. Изображение предоставлено Pinterest / Sia Krishna15 простых рецептов креветок — чертовски вкусно
Быстрые и простые рецепты креветок на любой вечер недели. Лучше всего то, что креветки богаты белком и мало калорийны!
Пропустите скучные ужины с курицей и попробуйте вместо этого некоторые из этих рецептов креветок. Креветки невероятно универсальны, и они готовятся очень быстро, что делает их идеальным выбором для тех, кто занят в будние дни!
1. Простое перемешивание креветок и брокколи — Самая легкая жарка, которую вы когда-либо приготовили, всего за 20 минут.287,3 калорий. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
2. Легкий тайский суп с креветками — Пропустите еду на вынос и попробуйте приготовить его дома — это невероятно просто, в 10000 раз вкуснее и полезнее. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
3. Креветки с чесночным маслом — Удивительное сочетание чесночного и маслянистого вкуса. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
4. Жареный рис с креветками — Быстро, легко и вдвое дешевле, чем на вынос. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
5. Креветка с грецким орехом и медом — Недорогие хрустящие креветки в кляре в сливочно-сладкой майонезной смеси, покрытые карамелизованными грецкими орехами. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
6. Острая паста с креветками и пармезаном — Такая ароматная, такая острая и такая легкая в приготовлении. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
7. Кокосовые креветки — Изумительно хрустящие и хрустящие. Ведь ничто не сравнится с самодельной версией. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
8. Пельмени с креветками — Домашние клецки приготовить проще, чем вы думаете, и вы можете полностью настроить начинки. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
9. Кебаб из креветок с лимоном и чесноком — Самый простой и ароматный способ приготовления креветок — идеальный вариант для жарки на гриле или жарки. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
10. Креветки орзо с лимоном в горшочке — Супер легкое блюдо в горшочке, которое понравится всей семье — даже орзо готовится прямо в горшочке.