Желе морковное: Морковное желе «Янтарь» — простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

Заявление об ограничении ответственности: Продукты могут незначительно отличаться от представленного на изображении.

Готовим с Мэри и друзьями: желе из морковно-перца

РЕЦЕПТ
Ингредиенты
1–1 / 2 стакана тертой свежей моркови
1 3/4 стакана белого вина
1/4 стакана белого винного уксуса
1/3 стакана нарезанного перца халапеньо
1 пакет Sure-Jell (порошкообразный пектин)
3 1/2 стакана сахара

Метод
Добавьте тертую морковь, белое вино, белый винный уксус, нарезанный перец халапеньо и Sure-Jell в большую кастрюлю; довести до кипения на среднем или сильном огне, часто помешивая, чтобы предотвратить подгорание.

Добавьте сахар сразу и снова доведите до кипения. (кипение, которое не прекращается при перемешивании), постоянно помешивая. Когда закипит, продолжайте варить, постоянно помешивая, еще 1 (одну) минуту.

Снимите с огня и разлейте горячее желе в банки для горячих консервов, закрыв банки крышками. Поместите банки в кипящую водяную баню или паровую баню.

Обрабатывать банки 10 минут. Достаньте банки из консервной машины и положите на кухонное полотенце на столешницу. Банки закрываются, когда кнопка в верхней части крышки полностью нажата и не сгибается вверх или вниз.

Когда желе остынет и банки будут закрыты, слегка покрутите их вперед и назад, чтобы равномерно распределить нарезанный перец в желе.

Выход: 5 банок по полпинты

© Готовим с Мэри и друзьями. Несанкционированное использование и / или копирование этого материала без явного письменного разрешения автора и / или владельца этого блога строго запрещено.Выдержки и ссылки могут быть использованы при условии, что полная и ясная заслуга компании Cooking with Mary and Friends с надлежащим и конкретным указанием на исходный контент.

Рецепт мамы + баночки с желе = сладкий успех для морковного торта Бама

Bam’s Carrot Cakes — это влажные вкусные морковные пирожные, которые продаются в банках для консервирования желе по семейному рецепту Паулы МакКиннис.

На кухне Dewey Fire Company в Хеллертауне можно найти Паулу Маккиннис, которая готовит любимый рецепт морковного торта своей матери.Осторожно она разрезает листы торта на более мелкие кружки и укладывает слой поверх слоя внутри банки для консервирования желе, укладывая между ними глазурь из небесного сливочного сыра.

Затем она обвязывает банку оранжевым бантом, прикрепляя маленькой деревянной ложкой наклейку с нарисованным от руки изображением покойной Кэролайн МакКиннис, автора рецепта. Конечный продукт — это сочный вкусный морковный пирог в банке, который является основным продуктом Морковного торта Bam’s.

В семейном рецепте мало что изменилось с тех пор, как МакКиннис начал воссоздавать морковный торт в середине 2010-х годов.Единственным изменением было добавление сметаны, чтобы глазурь не стала слишком сладкой.

«Но она (Кэролайн) еще до своей кончины знала, что я этим занимаюсь, поэтому у меня было ее разрешение!» Маккиннис пошутил.

Любой, кто поговорит с МакКиннис о ее морковных пирогах, быстро поймет, что они — особое напоминание о ее матери, а выпечка и продажа их превратились в труд любви.

Паула Маккиннис стоит с оригинальным рукописным рецептом морковного торта своей матери.Выпечка морковных пирогов Бэма — это способ МакКиннис продолжить наследие своей матери.

Само название отдает дань уважения покойному сыну Маккинниса Денеро, который нежно называл свою бабушку Бам Бам.

«Я делаю это для своей мамы. Когда я делаю торт, это совсем не работа », — сказала она. «Я вижу ее каждый раз, когда делаю это, и вижу, как она показывает на меня пальцем, говоря, правильно ли я делаю!»

Фактически, МакКиннис не только хранит при себе оригинальный рукописный рецепт, но и по сей день использует оригинальный сито своей матери.

МакКиннис первым начал делать торт для сбора средств. Когда пирожные были встречены огромным одобрением (и просьбами о большем), Маккиннис сказала маме, что хочет начать их продавать.

«Мама такая:« Никто не купит мой торт! »- засмеялся Маккиннис.

МакКиннис уже знала, что ее мать ошибалась, поэтому она начала экспериментировать с различными способами выпечки и упаковки.

«Прямо перед тем, как она скончалась, я была на Etsy и видела, как люди делают пирожные в банке», — сказала она.

МакКиннис видела на Etsy всевозможные торты в банках, но был один вид, который она не могла найти — морковный торт. Она посоветовала своей подруге и деловому партнеру Алтии Эшмид попробовать этот подход к упаковке с Bam’s.

«Я положил немного в банку, и людям это понравилось», — сказал МакКиннис. «Это легко, это длится три недели. Я имею в виду, ты можешь просто оставить это ».

С отказом от формулы МакКиннис начала производить морковные лепешки в значительных количествах примерно в 2017 году. Примерно четыре года спустя МакКиннис готова добавить второй продукт в линейку Bam, и на этот раз он готовится по ее собственному рецепту.

«Моя сестра сказала мне:« Почему бы тебе не приготовить торт 7 Up, ты делал его годами! »- сказал МакКиннис.

Как следует из названия, новейший торт Bam’s готовится с использованием популярной цитрусовой содовой 7 Up. МакКиннис описывает новый торт как действительно легкий лимонный пирог с лимонной глазурью вместо глазури.

«В нем свежие лимоны», — сказала она. «Я использую сок. Я ем лимоны ».

Путь МакКиннис к своему второму продукту аналогичен пути, который изначально привел ее к кухне Дьюи.У обоих были перипетии, но Маккиннис всегда руководствовался семьей и друзьями.

В первые дни изготовления тортов Bam’s McKinnis использовала Common Space, общую кухню в Истоне.

На логотипе Бама нарисовано от руки покойной Кэролайн МакКиннис, которая разработала рецепт. Логотип компании и знаменитый лук прикреплены к стойке на кухне Dewey Fire Company, где Паула Маккиннис хранит ингредиенты и расходные материалы.

Жизнь, семейные обязанности и глобальная пандемия в конечном итоге помешали всему, и МакКиннис обнаружила, что ищет новую кухню, на которой можно было бы работать с Бамом.К счастью, одним из людей, с которыми она столкнулась во время работы в Common Space, был шеф-повар Джо Стаут, который владеет местной компанией по приготовлению еды ChefMeals и недавно стал поставщиком в Dewey.

Стаут проработал в пищевой промышленности более 23 лет, и его обширное время, проведенное в Нью-Йорке и Нью-Джерси, познакомило его с инкубаторной моделью общих кухонных пространств.

«Они отлично подходят для любого стартапа как способ сократить накладные расходы и максимально снизить затраты», — сказал он.«Продовольственный бизнес — сложный бизнес, но именно здесь инкубатор имеет значение».

Стаут помогал создавать кухню и продавать в Common Space с июня прошлого года. Когда он решил перенести свои операции на кухню Дьюи, Маккиннис пошел с ним.

Одна из его целей в Dewey — построить сообщество кухни с общим пространством, подобное тому, что было в Common Space.

Стаут сказал, что помещение в Dewey идеально подходит для 10 продавцов; особенно операторов пищевых грузовиков, пекарей и всех, кто может использовать сухое и холодное хранение, а также место для приготовления пищи.McKinnis — единственный продавец, который в настоящее время находится на месте, но Стаут сказал, что в ближайшее время появятся еще два поставщика, что оставит более полдюжины вакансий для других местных предпринимателей.

Стаут также специализируется на консультациях с шеф-поварами, которые он планирует предложить поставщикам кухни Dewey по сниженной ставке на 50 процентов.

«Это не просто общая кухня», — сказал он. «Я повар-консультант, поэтому могу наставлять людей, обучать людей, работать с ними над их рецептами и помогать находить ингредиенты.

Сама МакКиннис уже пользовалась некоторыми советами от Стаута, когда работала в Dewey. Она также считает, что кухня стала более аккуратной, организованной и рассредоточенной, чтобы у нее было собственное пространство, вдали от других поваров и пекарей.

«Мне больше нравится эта установка, и мне действительно нравится работать с шеф-поваром Джо», — сказала она. «Здесь у меня больше места для всего, и мне не нужно беспокоиться о том, что кто-то побеспокоит мои вещи».

Пирожные Бама можно купить по цене 8 долларов за банку на их веб-сайте или по электронной почте sweet @ bamscarrotcake.com или по телефону (908) 798-8089.

Следите за обновлениями на их страницах в Facebook и Instagram.

Местные производители еды, заинтересованные в получении дополнительных сведений об общей кухне в Dewey, могут написать Стауту по адресу [email protected] или позвонить ему по телефону (610) 905-7413 или (908) 283-0806.

Как приготовить вкусный апельсиновый и морковный желейный пудинг — Tasty Recipes Club

Апельсиново-морковный желейный пудинг . Выжмите сок из апельсиновых кусочков.Взбейте сливки до полутвердости и добавьте Grand Marnier. Дайте формам немного постоять, затем переверните пудинги и подавайте со сливочным соусом, апельсиновым соком и дольками апельсина.

Сделано из свежих апельсинов и моркови, это желе также содержит немного лимонного сока для освежающего цитрусового аромата. Вам предлагается широкий выбор пудингов с апельсиновым желе, например, фруктовый, со специями и травами. Вы также можете выбрать разноцветное, синее или бело-оранжевое желе.Вы можете приготовить желейный пудинг из апельсина и моркови, используя 12 ингредиентов и 7 шагов. Вот как этого добиться.

Состав Апельсиновый и морковный желейный пудинг

1. Приготовьте 1/2 литра молока.
2. Вам нужно 2 кусочка моркови.
3. Приготовьте 1/2 стакана сахара.
4. Приготовьте 200 г доярки.
5. Это 10 граммов китайской травы.
6. Это 2 столовые ложки апельсинового желе.
7. Это тертая морковь.
8. Вам потребуется полстакана апельсинового сока.
9. Это некоторые кусочки апельсина очищенные.
10. Вам понадобится 2 ст. Л. Измельченной свеклы.
11. Вам нужна 1 упаковка печенья Marie.
12. Приготовьте 2 столовые ложки растопленного сливочного масла.

Морковное желе с засахаренными апельсинами и медом: очень оригинальный рецепт, который всегда под рукой, когда не хочется готовить… Просто и легко приготовить, удовольствие для взрослых и детей! Пудинги, заварные кремы, муссы и пирожные — это еда для многих. Попробуйте один из наших восхитительных заварного крема и пудинга «Апельсиновый пудинг с мороженым».Дом пакистанских рецептов и индийских рецептов, еда и видео по приготовлению пудинга, кхир, желе и заварного крема

Инструкции по приготовлению желейного пудинга из апельсина и моркови

1. Возьмите кастрюлю, добавьте молоко, добавьте сахар и хорошо приготовленное молоко.
2. Возьмите таз, добавьте немного воды и добавьте носок китайской травы и отложите в сторону.
3. Взять кастрюлю, добавить морковь и очищенную от апельсина свеклу кипятить и после охлаждения растереть до пасты и снова хорошо варить 10 минут и добавить молоко.
4. Фарфоровая трава хорошо варить 2 минуты, добавить молоко и перемешать в емкости миксера.
5. Взять и размолоть печенье, добавить сливочную смесь, поставить в морозильную камеру на 1/2 часа, разлить пудинг по формочкам для печенья и выдержать в морозильной камере 1 час.
6. Возьмите ручку, добавьте 1 чайную ложку сахара и 1 чайную ложку тертой моркови, хорошо обжарьте и отложите в кастрюлю, добавьте 1/2 стакана воды и добавьте желе, варите 2 минуты и хорошо добавьте смесь моркови и украсьте пудинг.
7. Готов служить с семьей, береги себя кушать, до свидания, увидимся со следующим рецептом. Я надеюсь, что вы, друзья, любите мои рецепты, счастливы каждый момент своей жизни. Дай бог здоровья вам и вашей семье, пока.

Это ярко-оранжевый индийский морковный пудинг, абсолютно декадентский! Гаджар ка Халва (гаджрела) — вкусный и насыщенный морковный пудинг, приготовленный из моркови с топленым маслом, молоком, сахаром и небольшим количеством кардамона. Это идеальный десерт для любого торжества, включая День святого Валентина. Для нашего сладкого и нежного рецепта салата из шпината мы использовали тонко нарезанную морковь, чтобы измельчить листья шпината, затем добавили свежие фрукты для яркого, чистого вкуса и тесто для пудинга с тирамису и зефиром с карамелью тирамису.Шоколадный торт десертный торт пирожного пирожного булочки пирожного.

мармелад из моркови — pimlico confectioners ltd

→ Ингредиенты перечислены в порядке важности (количества).

Список ингредиентов:

сахар, сироп глюкозы, инвертный сахарный сироп, сорбит, желирующий агент: пектин, концентрат фруктового сока: яблоко (1%), кислота: лимонная кислота, регулятор кислоты: тринатрийцитрат, натуральные ароматизаторы, апельсин, цвета: концентрат черной моркови, куркумин , концентрат спирулины, карамелизированный сахар, экстракт перца

Анализ ингредиентов:
Без пальмового масла
→ Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и ​​не принимает во внимание методы обработки.

сахар, сироп глюкозы, сироп инвертного сахара, сорбит, желирующий агент (пектин), концентрат фруктового сока (яблоко 1%), кислота (лимонная кислота), регулятор кислоты (тринатрийцитрат), натуральные ароматизаторы, апельсин, красители (концентрат черной моркови) ), куркумин, концентрат спирулины, сахар, экстракт паприки

1. сахар -> ru: сахар — веганский: да — вегетарианский: да — процент_мин: 6.66666666666667 — процент_макс: 95
2. глюкозный сироп -> ru: глюкозный сироп — веганский: да — вегетарианский: да — процент_мин: 1 — процент_макс: 48
3. инвертный сахарный сироп -> ru: инверт-сахар-сироп — веганский: да — вегетарианский: да — процент_мин: 1 — процент_макс: 32.3333333333333
4. сорбит -> ru: e420 — веганский: да — вегетарианский: да — процент_мин: 1 — процент_макс: 24,5
5. гелеобразующий агент -> en: желирующий агент — percent_min: 1 — percent_max: 19,8
   1. пектин -> en: e440a — веганский: да — вегетарианский: да — процент_мин: 1 — процент_макс: 19,8
6. концентрат фруктового сока -> ru: фруктовый сок-концентрат — веганский: да — вегетарианский: да — процент_мин: 1 — процент_макс: 1
   1. яблоко -> ru: яблоко — веганский: да — вегетарианский: да — процент_мин: 1 — процент: 1 — процент_макс: 1
7. acid -> en: acid — проценты_мин: 0 — проценты_макс: 1
   1. лимонная кислота -> en: e330 — веган: да — вегетарианцы: да — проценты_мин: 0 — проценты_макс: 1
8. кислотный регулятор -> ru: регулятор кислотности — percent_min: 0 — percent_max: 1
   1. тринатрийцитрат -> en: e331iii — веганский: да — вегетарианский: да — процент_мин: 0 — процент_макс: 1
9. натуральные ароматизаторы -> ru: натуральные ароматизаторы — веганский: возможно — вегетарианский: возможно — процент_мин: 0 — процент_макс: 1
10. апельсин -> ru: orange — веганский: да — вегетарианский: да — процент_мин: 0 — процент_макс: 1
11. цветов -> en: color — проценты_мин: 0 — проценты_макс: 1
    1. концентрат черной моркови -> ru: концентрат черной моркови — веганский: да — вегетарианский: да — процент_мин: 0 — процент_макс: 1
12. куркумин -> ru: e100 — веганский: да — вегетарианский: да — процент_мин: 0 — процент_макс: 1
13. концентрат спирулины -> ru: концентрат спирулины — процент_мин: 0 — процент_макс: 1
14. сахар -> ru: сахар — веганский: да — вегетарианский: да — процент_мин: 0 — процент_макс: 1
15. экстракт паприки -> ru: e160c — веганский: да — вегетарианский: да — процент_мин: 0 — процент_макс: 1

.