Акцию «Добрый завтрак» для семей с детьми с особенностями развития организовали в Балашихе
Творческие занятия
Источник: РИАМОВ Балашихе прошла акция «Добрый завтрак», в которой приняли участие 15 семей с детьми с особенностями развития, праздник приурочили ко Дню матери, сообщает «РИАМО в Балашихе».
«На «Добрый завтрак» приглашены наши особенные дети. Это мероприятие проводится в День матери уже несколько лет подряд благодаря фонду «Исток» и его основательнице Екатерине Богдасаровой. Я хочу отметить, что это не просто разовая акция, – это уже традиция, потому что у нас подобный завтрак проходит каждый год. В предыдущие годы он был в Звенигороде, Мытищах и других муниципальных районах Московской области», – приводятся в сообщении слова министра соцразвития Подмосковья Ирины Фаевской.
Она отметила, что данная акция организована для того, чтобы мамы поделились друг с другом опытом воспитания детей с особенностями развития.
«Эта акция проводится для того, чтобы у мам была возможность поделиться своими успехами, проблемами, пообщаться, отвлечься, а дети могли чему-то интересному научиться, их приглашают на завтрак. Для того, чтобы создать вот такую площадку, которая будет интересна всем: и детям, и взрослым», – добавила Фаевская.
«Мама – это ангел-хранитель, который на протяжении всей жизни, так или иначе, всегда находится рядом. Они готовы пожертвовать всем ради своих детей. Для нас «Добрый завтрак» стал красивой традицией празднования Дня матери в Московской области. Цель акции – подарить нашим гостям хотя бы немного времени, чтобы почувствовать себя свободной от суеты и забот. Я поздравляю всех мам с этим праздником, пусть тепло и уют царят в вашем доме!» – сказала президент благотворительного фонда «Исток» Екатерина Богдасарова, чьи слова приводятся в сообщении.
По данным информагентства, праздник завершился вручением памятных подарков. Семьи получили сертификаты на участие в конных программах от партнера и друга фонда «Исток» – специализированной детско-юношеской спортивной школы олимпийского резерва «Белка».
Акция «Добрый завтрак» была организована благотворительным фондом «Исток». На территории Московской области она проходит с 2013 года.
День матери – международный праздник в честь матерей. В этот день принято поздравлять матерей и беременных женщин. В разных странах этот день приходится на разные даты. День матери в России отмечают в последнее воскресенье ноября с 1998 года.
Читайте о пяти особо важных социальных проектах Московской области>>
«Добрый завтрак» для многодетных мам прошел в Красногорске
17:05, 24 ноября 2019
17 многодетных мам и мам особенных детей из Красногорска стали участниками ежегодного праздника «Добрый завтрак». В честь Дня матери мероприятие организовал благотворительный фонд социальных программ Московской области «Исток». С Днем матери участниц поздравили президент фонда Екатерина Богдасарова, министр соцразвития региона Ирина Фаевская и глава г.о. Красногорск Эльмира Хаймурзина.
ИЗ ЗОЛУШКИ В КОРОЛЕВУ
Волшебство в этот день начиналось сразу за порогом ресторана «Урюк» в Красногорске. Организаторы и волонтеры «Доброго завтрака» встречали прекрасных дам фруктовым коктейлем и провожали на beauty-процедуры от профессиональных визажистов и парикмахеров.
– Совмещая разные задачи, женщине нужно находить время для того, чтобы восстановиться и набраться сил. Я рада, что существуют особенные праздники, как День матери, когда мы можем осознанно продемонстрировать свое внимание и любовь к женщине, – приветствовала участниц «Доброго завтрака» Екатерина Богдасарова.
Социальный проект «Добрый завтрак» БФ «Исток» организует в городах Подмосковья ежегодно в последнее воскресенье ноября, когда в России отмечается День матери. Праздник уже проходил в Звенигороде, Балашихе, Мытищах и Люберцах, а в этом году порадовал мам Красногорска.
– Конечно, самый надежный человек в жизни каждого – это мама. Я желаю, чтобы дети всегда радовали матерей своими успехами. Благодарю фонд «Исток» за такое прекрасное мероприятие. Мы проводим его уже пятый год, – отметила Ирина Фаевская.
ВТОРОЕ ДЫХАНИЕ
Кульминацией праздника стало праздничное угощение – пицца и домашний лимонад, которое для своих мам под руководством волонтеров приготовили маленькие гости «Доброго завтрака».
как правильно завтракать • INMYROOM FOOD
Мы привыкли слышать, что завтрак — самый важный прием пищи, но правильно завтракать старается далеко не каждый. С удовольствием делимся с вами главными секретами бодрого утра и идеального завтрака!
Время и место
Конечно, поздний завтрак еще никто не отменял, но первый полноценный прием пищи должен выпасть на период с 7 до 10 утра. Это время идеально подходит для сытного и качественного завтрака, который «расшевелит» пищеварительную систему и запустит обменные процессы.
Если у вас есть возможность позавтракать в атмосферном месте и (или) на свежем воздухе — обязательно ей воспользуйтесь. Позитивные впечатления в начале дня повысят тонус организма и станут удачным сопровождением для вашего завтрака.
Не завтраком единым
Мы убеждены, что доброе утро складывается не только из тех или иных продуктов, выбранных для завтрака. Превосходное начало дня — это еще хорошее настроение и бодрость как тела, так и сознания.
Чтобы взбодриться и помочь своему организму проснуться, обязательно выпивайте сразу после пробуждения хотя бы один стакан негазированной воды, и только после этого приступайте к другим утренним процедурам. Подробнее о других веских причинах начать день со стакана воды читайте в нашем специальном обзоре.
Если у вас есть время и желание, перед завтраком уделяйте хотя бы полчаса физической активности (пробежка, йога, гимнастика — что угодно) и бодрящему душу. Вы заметите, что у вас будет стабильно появляться аппетит, а настроение по утрам всегда будет хорошим.
Слушайте свои желания
Вы давно мечтали о круассане или жить не можете без шоколада? Завтрак — лучший прием пищи, чтобы прислушаться к своим желаниями и исполнить их. Первая половина дня (до полудня) — самое удачное время для высокоуглеводной пищи. А это значит, что именно за завтраком вы можете порадовать себя любимыми продуктами без ущерба для фигуры.
Чтобы запастись энергией и порадовать себя сладким, хороши будут как быстрые углеводы (разумеется, в умеренном количестве), так и медленные. Отдайте предпочтение последним (содержащимся, например, в тостах и кашах): они надолго повышают работоспособность и не позволяют вновь быстро проголодаться.
Завтракайте полноценно
Считается, что утренняя трапеза должна восполнять одну четвертую часть дневной потребности человека в жизненно важных нутриентах (то есть в белках, жирах и углеводах). Правильный завтрак должен быть полноценным и сбалансированным, то есть содержать все необходимое для хорошего самочувствия.
Самый «удобный» для завтрака источник животного белка — куриные яйца и молочные продукты. Фрукты и овощи, богатые клетчаткой, а также полезные жиры (такие, какие содержатся, к примеру, в авокадо) восполнят запас витаминов и минералов, а также нормализуют обмен веществ. Медленные углеводы, о которых мы уже говорили выше, повысят работоспособность и подарят долгое ощущение сытости.
Избегайте спешки
Вряд ли кто-то получает удовольствие от утренней спешки. Обязательно оставляйте хотя бы полчаса для завтрака: неспешный прием пищи помогает собраться с мыслями, проснуться и настроиться на позитивный лад.
Если у вас есть такая возможность, хотя бы раз в неделю завтракайте в компании членов семьи или друзей. Теплая атмосфера и возможность обсудить планы на день позволят получить от завтрака максимум пользы и удовольствия. К тому же так вы точно не будете торопиться, а первая трапеза останется ритуалом, а не суматошным приемом пищи.
Наверное, не стоит лишний раз говорить о том, что пропускать завтрак и начинать день натощак крайне нежелательно. Тем не менее, если вы не успеваете позавтракать дома, постарайтесь сделать это по пути в офис или на учебу: это будет лучше, чем совсем ничего.
«Добрый завтрак» организовали для многодетных мам в Красногорске
24 нояб. 2019 г., 13:40
Ежегодный праздник «Добрый завтрак», посвященный Дню матери, состоялся в Красногорске, на мероприятии работала beauty-зона, прошли различные мастер-классы, передает в воскресенье корреспондент РИАМО.
«В повседневной жизни и мужчины, и женщины, и дети выполняют свою каждодневную работу в, не побоюсь этого слова, бешеном темпе, совмещая разные роли. И, конечно, женщине всегда нужно находить время, чтобы восстановиться, набраться сил. Я очень рада, что существуют такие праздники — 8 Марта, День матери, фонд «Исток» еще празднует День жен-мироносиц — это православный праздник, где мы славим женщин», — сказала президент фонда «Исток» Екатерина Богдасарова.
По ее словам, одна из задач фонда — поддержка многодетных мам, а также мам с детьми-инвалидами и детьми с особенностями развития. Также фонд поддерживает детей, оставшихся без попечения родителей.
«Хочу заметить, что, конечно, самый надежный человек в жизни любого человека — это мама. <…> Хочу поблагодарить фонд «Исток» и Екатерину Юрьевну за такое прекрасное мероприятие. Мы проводим его уже в пятый раз», — отметила министр социального развития Московской области Ирина Фаевская.
Глава городского округа Красногорск Эльмира Хаймурзина пожелала каждой маме успевать делать все, выполняя все свои главные роли в жизни.
«Но еще чтобы оставалось время на себя, чтобы оставалось время сохранять бодрость духа, чтобы осталось время на личные увлечения, чтобы оставалось время радоваться этому прекрасному миру», — добавила Хаймурзина.
На «Добром завтраке» работала beauty-зона, где всем мамам делали легкий макияж и укладку, а их дочкам заплетали косы. Для детей проходили мастер-классы по рисованию, кулинарии.
Также для мам провели мастер-классы по сюжетной бижутерии и флористике. Для участников мероприятия состоялись выступления студии эстрадного вокала «Веста» и фокусника-иллюзиониста. В конце «Доброго завтрака» всем участникам вручили подарки.
«Такие мероприятия для мам очень важны, потому что они релаксирующие, позволяющие маме отвлечься от ежедневных обязанностей. Мне кажется, что для детей это тоже важно, потому что детям важно маму красивой видеть», — сказала представитель детского отделения Всероссийского общества инвалидов, одна из участниц праздника Елена Глухова.
В мероприятии также принимали участие благотворительная общественная организация «Красногорский союз многодетных и семей с детьми инвалидами», Красногорское городское отделение «Всероссийского общества инвалидов».
Проект «Счастливая семья» в Подмосковье: как получить помощь в воспитании детей>>
Источник: http://indolgoprud.ru/novosti_oblasti/novosti_podmoskovya/dobryy_zavtrak_organizovali_dlya_mnogodetnyh_mam_v_krasnogorske_20191124
Благотворительную акцию «Добрый завтрак» для мам с детьми организовали в Мытищах
26 нояб. 2016 г., 21:22
Благотворительный фонд «Исток» в субботу провел в Мытищах акцию «Добрый завтрак», которую посетили 15 мам вместе со своими детьми, сообщает РИАМО.
Это уже третий «Добрый завтрак» на счету фонда «Исток». Каждый год в рамках акции мамы встречаются друг с другом и отвлекаются от бытовых забот, отмечается в материале.
«»Добрый завтрак» – это любимая акция нашего фонда. Сегодня на праздник благотворительного фонда «Исток» в честь Дня матери в Мытищах были приглашены 15 удивительных мам с детьми. Все они воспитывают детей-инвалидов, и каждая является примером стойкости, оптимизма и женственности», – сказала президент фонда Екатерина Богдасарова, чьи слова приводятся в сообщении.
Акция прошла в ресторане «Веранда, 13». Каждый год на таких встречах мамы отвлекаются от дел, погружаясь в мир красоты и творчества. В этот раз над образом участниц праздника работали визажисты из студии осознанной красоты Only you. Мамы узнали секреты макияжа и получили советы по уходу за собой. Юлия Сороко провела занятие по арт-терапии, в ходе которого каждая мама научилась необычной технике эбру – рисунку на воде, добавляется в материале.
Во время мастер-классов для взрослых повара ресторана показывали детям способы приготовления пиццы, а также десерта, которым угостили мам. В конце праздника для гостей прошло химическое шоу, всем участникам вручили подарки, уточняется в пресс-релизе.
«Мы знаем, как важна поддержка семьям, в которых воспитываются дети-инвалиды. Мы постоянно помогаем им в лечении и реабилитации, и это очень большая работа. Но иногда хочется подумать о тех, на чьих плечах лежит все, – о мамах. Каждый год на «Добром завтраке» мы видим, как всего за несколько часов преображаются мамы, у которых в обычные дни все силы и время уходят на заботу о детях. У них зажигаются глаза, словно открывается второе дыхание, – и вот это бесценно», – отметила Богдасарова.
В ходе «Доброго завтрака» на площадке работали опытные волонтеры, которые не просто развлекали детей, но и при необходимости могли помочь ребенку с инвалидностью, дополняется в материале.
«Такие мероприятия дают возможность родителям пообщаться друг с другом. Семьям, воспитывающим детей-инвалидов, непросто; когда у них случаются такие сказочные праздники – это здорово. Здесь все приспособлено для того, чтобы все себя чувствовали комфортно. Собственников этого ресторана, который принял праздник, мы с удовольствием включим в реестр волонтеров и будем просить по мере возможности проводить такие мероприятия», – приводятся в сообщении слова министра социального развития Московской области Ирины Фаевской.
Как сообщил глава городского округа Мытищи Виктор Азаров, чьи слова приводятся в пресс-релизе, в городском округе Мытищи более тысячи многодетных семей, примерно в 270 воспитываются дети-инвалиды.
«Пятнадцать из них сегодня попали в сказку. Всем мы подарим в преддверии Нового года сладкие подарки», – сказал Азаров.
Источник: http://inmytishchi.ru/novosti_oblasti/municipalnye_obrazovaniya/blagotvoritelnuyu_akciyu_dobryy_zavtrak_dlya_mam_s_detmi_organizovali_v_mytischah_20161126
15 семей с детьми-инвалидами пригласили на «Добрый завтрак» в Балашихе
В Балашихе прошла акция «Добрый завтрак», в которой приняли участие 15 семей с детьми с особенностями развития. Праздник приурочили ко Дню матери, сообщила министр социального развития Московской области Ирина Фаевская.
Акция «Добрый завтрак» была организована благотворительным фондом «Исток». На территории Московской области она проходит с 2013 года.
«На «Добрый завтрак» приглашены наши особенные дети. Всего 15 семей. Это мероприятие проводится в День матери уже несколько лет подряд благодаря фонду «Исток» и его основательнице Екатерине Богдасаровой. Я хочу отметить, что это не просто разовая акция, это уже традиция, потому что у нас подобный завтрак проходит каждый год. В предыдущие годы он был в Звенигороде, Мытищах и других муниципальных районах Московской области», — сказала Ирина Фаевская.
Она добавила, что акция организована для того, чтобы мамы, воспитывающие детей с особенностями развития поделились друг с другом опытом воспитания.
В ходе акции дети испекли и расписали печенье и нарисовали красивые картины для своих мам. Во время праздника девушкам наносили макияж и делали прически стилисты «Nadya Metasova Studio» и школы плетения «Азбука кос». Специально для детей были организованы фотозона, химическое шоу и шоу мыльных пузырей.
«Мама – это ангел-хранитель, который на протяжении всей жизни, так или иначе, всегда находится рядом. Они готовы пожертвовать всем ради своих детей. Для нас «Добрый завтрак» стал красивой традицией празднования Дня матери в Московской области. Цель акции подарить нашим гостям хотя бы немного времени, чтобы почувствовать себя свободной от суеты и забот. Я поздравляю всех мам с этим праздником, пусть тепло и уют царят в вашем доме!» — сказала президент благотворительного фонда «Исток» Екатерина Богдасарова.
Праздник завершился вручением памятных подарков. Семьи получили сертификаты на участие в конных программах от специализированной детско-юношеской спортивной школы олимпийского резерва «Белка».
День матери – международный праздник в честь матерей. В этот день принято поздравлять матерей и беременных женщин. В разных странах этот день приходится на разные даты. День матери в России отмечают в последнее воскресенье ноября с 1998 года.
РОСХВЕ собрал социальных служителей на «Добрый завтрак»
Организаторами мероприятия, состоявшегося в Москве 26 мая, стал Российский объединённый Союз христиан веры евангельской и социальное служение московской церкви «Слово жизни». Цель «Доброго завтрака» познакомить людей разных конфессий, занимающихся благотворительностью и милосердием между собой.
По словам идейного вдохновителя «Доброго завтрака», руководителя социального служения Библейского центра «Слово жизни» в Москве Николая Горбунова, эта встреча была второй по счёту и посвящена социально запущенным детям-сиротам, содержащимся в детских домах 7 и 8 типов. По сути, здоровые дети попадают в психбольницы, где становятся инвалидами, поэтому одной из задач служителей и волонтёров, является эмоциональная и психологическая помощь таким детям.
Видео
Чувство эмоциональной незащищённости, смещение ценностных ориентиров и нравственных понятий, выталкивает подростков, оставленных без родительской заботы, из социума, поэтому приоритетной задачей, является работа на предупреждение развития отверженности и социальной запущенности среди детей.
Одной из категорий детей находящихся в государственных учреждениях, являются социальные сироты, то есть те дети, у которых есть родители. Их нельзя усыновить, но чтобы помочь адаптироваться к общественной жизни, стать полноценным членом общества, их можно брать на выходные дни в гости, поддерживать дружеские отношения. Просто дарить радость общения, раскрывать позитивные стороны жизни. Именно к такой работе следует привлекать силы волонтёров, пришли к выводу участники встречи.
«Добрый завтрак» является хорошей площадкой для взаимодействия социальных, благотворительных, общественных и религиозных организаций, способствующей обмену опытом, выработке совместных программ и решений в оказании помощи самым незащищённым слоям нашего общества, а также выстраиванию отношений социальным департаментом города Москвы и известными общественными деятелями.
По материалам информбюро «Спектр»
15 самых полезных продуктов для завтрака — что есть утром на завтрак
Майк Гартен
Нет ничего важнее, чем хорошо сбалансированный завтрак, который также захватывающий и восхитительный. Но редакторы Good Housekeeping знают, что может быть сложно найти вдохновение каждое утро, особенно в то время, когда многие все еще работают с нарушенными (и монотонными!) Процедурами WFH.Независимо от того, едите ли вы его каждый день или только начинаете находить время для завтрака, переосмысление завтрака в пищу, богатую питательными веществами, может помочь вам преодолеть потенциальный мозговой туман, вызванный низким уровнем сахара в крови и медленным метаболизмом.
Независимо от того, как выглядит ваша кладовая прямо сейчас, вот наши основные рекомендации, чтобы сделать завтрак намного вкуснее (и питательнее!):
- На самом деле старайтесь завтракать каждый день : Исследования по пропуску завтрака одна из классических дискуссий в области здоровья.Но больше всего нас впечатлили исследования, которые предполагают связь между сбалансированным завтраком и оптимальным питанием, особенно благодаря исследованиям, таким как недавняя статья Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism , в которой предполагается, что количество энергии, необходимой для обработки еды, выше в утро — иллюстрирует потенциальную связь с теми, кто завтракает, сжигает больше калорий в целом, хотя для того, чтобы знать наверняка, необходимо собрать больше данных.
- Следите за добавленным сахаром : Ваш любимый завтрак может быть пикантным, но сахар имеет тенденцию незаметно преобладать над такими вещами, как мюсли, овсяные хлопья, рогалики, хлопья и связанные с ними батончики, а также кофе, чай и сок.По возможности покупайте несладкие продукты, в том числе альтернативное молоко для утренней чашки Джо, и старайтесь, чтобы количество сахара было как можно ниже 10 г на каждую порцию.
- Включите продукты : Салаты на завтрак из ! Добавьте оставшиеся овощи в выдвижном ящике для овощей и фруктов или даже свежую зелень в яйца или на утреннюю тарелку. Добавка клетчатки может помочь вам чувствовать себя сытым (и удовлетворенным) дольше после обеда.
- Заменить постный белок : Бекон вкусный, но лучше всего в умеренных количествах — выбирайте нежирные куски рыбы и птицы, фасоль, бобовые, несладкие молочные продукты (например, йогурт!) И яйца, а не мясные деликатесы. так часто, как возможно.
- Жуйте больше, пейте меньше : Большинству людей еда может помочь вам почувствовать себя более удовлетворенной и насыщенной по сравнению с коктейлями или напитками, предназначенными для замены еды. Питательные смузи отлично подходят для беспокойного утра, но если вы можете сесть и насладиться миской или тарелкой, наполненной этими ингредиентами, вы окажете себе услугу.
Если вы заинтересованы в том, чтобы использовать завтрак, чтобы помочь вам похудеть, наш план питания на 1200 калорий, рассмотренный диетологами, содержит недельные идеи для диетического завтрака.Все, что входит в наши планы питания на 1500, 1800 и 2000 калорий, также может способствовать снижению веса, в зависимости от ваших потребностей в калориях. Все эти идеи включают необходимые питательные вещества в каждый рецепт завтрака.
Как именно выглядит сбалансированное питание, спросите вы? В первую очередь, вы стремитесь к трио белков, углеводов, богатых клетчаткой, и полезных для вас жиров — но вы, безусловно, можете добавить в уравнение столько овощей и фруктов, сколько захотите. Избегайте подмены белков или углеводов, богатых клетчаткой, ради большего количества жира, или наоборот; вам нужны все три, чтобы по-настоящему начать свой день.Включите в свой завтрак как можно больше из следующих ингредиентов, чтобы вы почувствовали себя более удовлетворенными и полными энергии, чтобы начать любой день правильно.
Реклама — продолжить чтение ниже
Овес
Овес — один из лучших продуктов, которые мы можем есть по ряду причин. Будучи на 100% цельнозерновыми, они содержат клетчатку, растительный белок, витамины группы B и минералы, включая железо, кальций и магний.Цельный овес, такой как овес Steel Cut Oats, одобренный GH Nutritionist McCann, был связан со снижением риска сердечных заболеваний благодаря типу клетчатки, известной как «бета-глюкан», которая, как было показано, улучшает уровень холестерина. Это волокно также питает ваш организм пробиотиками, помогая дружественным бактериям в пищеварительной системе выжить и развиваться.
Яйца
Яйца, богатые витаминами A, D и B12, являются недорогим и богатым питательными веществами ингредиентом.Два больших яйца содержат более 50% холина, необходимого вам каждый день, и только одно яйцо также содержит около 8 граммов белка. Почти всего нашего тела требует белка, такого как наша кожа, кровь и кости. Белок переваривается дольше, чем углеводы, благодаря чему вы дольше чувствуете сытость. А в лучших яйцах без клеток Eggland, утвержденных диетологом GH, содержится в шесть раз больше витамина D и в 10 раз больше витамина E по сравнению с обычными яйцами. Сделайте завтрак комбинацией сытной клетчатки и нежирного белка, например, яичницу с цельнозерновыми тостами с нарезанными помидорами или омлет со шпинатом, брокколи и грибами.
Семена
Кунжут, чиа, подсолнечник, тыква, лен — список полезных семян можно продолжить. Добавляйте их в хлопья, коктейли (или простую воду!), Пудинги и выпечку. Всего 1 унция может содержать 10 граммов белка! Цинк, магний, железо и кальций в семенах помогут вам оставаться здоровыми и повысить иммунитет. Семена также содержат растворимую клетчатку, которая может помочь снизить уровень «плохого» холестерина (ЛПНП), одновременно повышая уровень «хорошего» холестерина (ЛПВП).Комбинация белка и клетчатки действительно оптимальна, когда речь идет о предотвращении скачка сахара в крови (и последующего падения).
Цельнозерновые вафли
Замороженные вафли — это простой и вкусный заменитель тостов. В качестве первого ингредиента выбирайте воду или 100% цельнозерновые продукты и сохраняйте как можно более низкое содержание сахара. Цельнозерновые вафли Каши наполнены клетчаткой и белком и содержат всего 3 грамма сахара на двоих. Используйте их, как хлеб для бутербродов с яйцами, или добавьте 2 столовые ложки орехового масла, корицы и шоколадной стружки в качестве угощения.Цельнозерновая версия Van’s 8 имеет похожий вкус.
Несладкий греческий йогурт
Несладкий простой греческий йогурт и скир обладают полезными пробиотическими свойствами. Выберите те, которые содержат пять или более штаммов бактериальных культур на порцию на 6 унций. Это также отличный выбор, если вы стремитесь к завтраку с низким содержанием сахара, но при этом хотите получить сладкий вкус по утрам — просто добавьте фрукты! Греческий йогурт богат кальцием, и многие его версии обогащены витамином D.Он также заслуживает оценки A + за высокое содержание белка. Наши эксперты любят Siggi’s (все вкусы) и такие варианты, как несладкий греческий йогурт Fage. Сохраняйте здоровье йогурта, сочетая его с мюсли с низким содержанием сахара, не содержащей большого количества ненужных углеводов.
Бананы
Бананы помогут вам наполниться и прийти в собственной портативной упаковке. Фолиевая кислота и витамин B6 в бананах способствуют выработке серотонина, который может помочь улучшить настроение и уменьшить беспокойство.Растворимая клетчатка также помогает снизить уровень холестерина, удаляя его из желудочно-кишечного тракта и предотвращая его попадание в кровоток (т. Е. Закупоривая артерии). Чтобы укрепить здоровье сердца, нарежьте бананы поверх утреннего овса со столовой ложкой семян чиа или грецких орехов.
Черный или зеленый чай
Обычный черный или зеленый чай — отличный выбор с нулевым содержанием калорий! Но это раннее утреннее оживление предлагает гораздо больше хорошо задокументированных преимуществ: в частности, зеленый чай может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, помогая при похудании, и в то же время обеспечивает успокаивающий момент в утренней суете.Просто попробуйте — выпейте 16 унций несладкого черного или зеленого чая перед тем, как приступить к работе или своему распорядку дня. Это даст вам фору в достижении дневных целей по гидратации и восполнит любые ночные потери.
Цельное зерно
Цельнозерновые продукты обладают антиоксидантными свойствами, защищая ткани от вредных, вызывающих воспаление повреждений. Кроме того, они богаты минералами, такими как кальций, калий, магний, цинк и железо, которые являются ключевыми для вашего общего иммунитета и здоровья сердца.Витамины группы В, содержащиеся в цельнозерновых продуктах, также помогают организму преобразовывать пищу в энергию. Вы можете выбрать что угодно, от киноа до фарро, от гречневой крупы до проса в качестве основы для завтрака, с добавлением пикантных ингредиентов (яйца! Орехи!) Или сладких добавок (миндальное молоко! Мед!). И, да, хлеб может быть частью сбалансированного завтрака: выберите 100% цельнозерновой или 100% цельнозерновой хлеб.
Шпинат
Вне зависимости от того, попадет ли он в несладкое яйцо на завтрак или в миску с зерном, или станет основой вашего смузи в дороге, шпинат — прекрасный вариант во время завтрака.В основном шпинат содержит соединения, которые укрепляют здоровье сердца, массируя артерии, и действуют против высокого уровня холестерина. Кроме того, нитраты в шпинате могут снизить уровень сахара в крови, что особенно важно для людей, страдающих диабетом. Помимо других белков и цельного зерна, порция шпината добавляет набор необходимых витаминов, в том числе 50% дневной нормы витамина А, к любому блюду на завтрак.
Авокадо
Эти фрукты содержат уникальное сочетание полезных для сердца жиров, воды и пищевых волокон.Эта комбинация усиливает чувство сытости, снижая вероятность переедания в течение оставшейся части дня. Выигрышное сочетание завтрака? Тост с авокадо, содержащий витамины и минералы из цельного зерна авокадо и . (Бонусные баллы, если вы положите на него яйцо, чтобы получить дополнительный белок!). Ненасыщенные жиры в авокадо также связаны со снижением риска сердечных заболеваний, рака, связанного с образом жизни, и диабета.
Орехи и ореховое масло
Чего не может арахисовое масло ?! Он содержит 8 граммов белка на порцию 2 столовых ложек плюс ненасыщенные жиры, полезные для сердца.Древесные орехи и арахис в целом (например, арахис Hampton Farms, одобренный диетологами GH) связаны с уменьшением риска хронических заболеваний и потерей или поддержанием веса. Ищите ореховое масло только из орехов , и соли с содержанием натрия менее 140 мг на порцию, хотя бренды, которые используют масло в качестве стабилизатора, тоже подходят. Мы любим пакеты с ореховым маслом: Justin’s, Barney Butter и Wild Friends. Что касается батончиков для завтрака, выбирайте батончики, которые на 100% состоят из натуральных пищевых продуктов и имеют диапазон 110–250 калорий.
Ягоды
Одна чашка малины может содержать до 8 граммов клетчатки и 50% вашей потребности в витамине С всего лишь в 60 калориях. Антиоксиданты, содержащиеся в ягодах (включая чернику, ежевику и клубнику), также обладают защитными свойствами для клеток. Употребление большего количества этих продуктов может защитить ваши кровеносные сосуды от вредного налета и улучшить кровообращение. Если вы не так любите ягоды, отличной альтернативой будут цитрусовые, яблоки, косточковые фрукты и дыня.Они наполнены калием, чтобы сбалансировать кровяное давление и уменьшить вздутие живота.
Сладкая картошка
Всего один сладкий картофель среднего размера обеспечивает почти 400% дневной нормы витамина А. Его апельсиновая мякоть богата бета-каротином, который имеет решающее значение для иммунитета. Один сладкий картофель также содержит 15% от рекомендуемой нами суточной нормы клетчатки, которая может снизить уровень холестерина ЛПНП и улучшить здоровье желудочно-кишечного тракта. Используйте сладкий картофель вместо обычного утреннего хлеба, рогаликов или кексов.
Обезжиренный сыр
Всего один кусочек частично обезжиренной моцареллы может добавить 8 граммов белка (это то же самое, что одно яйцо!) На ваш завтрак. Полстакана творога с низким содержанием натрия может упаковать до 20 граммов . Молочные продукты также содержат кальций, магний и калий, которые помогают уменьшить вздутие живота, сбалансировать кровяное давление и помочь вам оставаться энергичным. Используйте около 1⁄3 стакана сыра в качестве основного источника белка в еде; используйте 1⁄4 стакана, если это для добавления аромата (например,г., омлет).
Как получить полноценный завтрак — быстро!
Некоторые из наших любимых вариантов завтрака в спешке — это комбинации этих восхитительных блюд, которые не требуют особой подготовки и предназначены только для сборки! Вот несколько фаворитов GH Nutrition Lab:
• Тост с авокадо на 1-2 ломтика хлеба из проросших зерен со свежей рукколой, двумя яйцами и всем остальным приправой для рогаликов
• 1 стакан несладкого греческого йогурта (или греческого йогурта с меньшим содержанием сахара Chobani) с 1/3 стакана мюсли с низким содержанием сахара (например, Purely Elizabeth Granola) и 1/2 стакана свежих ягод
• Омлет из 3 яичных белков и 2 ст. Л.Облегченная сырная смесь по-мексикански, 1/4 стакана сальсы и 1/2 нарезанного авокадо
• Охлажденный на ночь пудинг с чиа
• 1 легкий английский кекс из цельнозерновой муки с 2 ст. миндального масла и 1/2 стакана пюре из малины (размять ягоды и намазать как варенье)
• От 1/2 до 1 стакана приготовленной овсянки с 1/2 стакана молока на выбор, плюс 2-3 столовые ложки. смесь орехов (или 1-2 столовые ложки ореховой пасты) + 1 чашка нарезанных фруктов
• 2 замороженных 100% цельнозерновых вафли с 2 столовыми ложками арахисового масла и 1 нарезанным бананом
• 1⁄2 к 1 жареному (или ядерный!) сладкий картофель с 1⁄2 столовой ложки орехового масла, плюс нарезанное яблоко / груша / банан
Хотите большего?
Наш полный путеводитель по завтраку уже здесь
Подробнее
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Рецепт здорового завтрака по рецепту врача
Доктор, извините, но это выглядит не очень хорошо сбалансированным. Это не годится для курса Nutrition 101 в колледже. Вот почему от врачей следует требовать прохождения по крайней мере одного аккредитованного курса питания в колледже, и до тех пор, пока они не потребуются, не следует обвинять их в нарушении чьей-либо диеты или веса и не следует делать никаких комментариев, касающихся питания или веса.Глубокая проблема заключается в том, что от врача не требуется проходить курс питания, который резко отличается от рекомендаций по диете и питанию в книгах и статьях, даже от диетологов, особенно от врачей. Многие диетологи пишут статьи и предлагают меню, которые не соответствуют курсам питания в колледже. И даже эти курсы обычно включают советы по продвижению беспорядочного питания. Я ни разу не видел книгу о питании, написанную доктором медицины, и это был бы хороший совет. Ни разу! Большинство книг докторов наук пропагандируют убеждения в беспорядочном питании! В медицинских школах учат беспорядку! (Если вы мне не верите, спросите любого диетолога или М.Д., проработавший не менее одного десятилетия, полный рабочий день, в стационаре по лечению расстройств пищевого поведения, если они согласны с этим утверждением. Большинство тел жаждут большего разнообразия. Это эволюционный способ обеспечить, чтобы мы получали необходимое разнообразие питательных веществ.
Чтобы упростить планирование еды и покупки, используя план обмена, каждую неделю я планирую 2 меню завтрака, 2 меню обеда и 2 меню ужина,
и чередую их в течение недели.(Я использую план обмена в качестве основы, потому что я выздоравливаю после десятилетий вредных медицинских советов по снижению веса, что ужасно, нет проверенного метода похудения и сохранения его в течение даже 5 лет, который работал бы даже крошечный процент исследуемой популяции дестабилизирует пищевое поведение и с большей вероятностью способствует НАБОРУ веса, поэтому НИКАКИЕ такие советы не были подтверждены, и все они должны рассматриваться как экспериментальные, и пациенты должны быть проинформированы о том, что им дают советы — похудеть — доказано, что это причиняет вред, и прибавка в весе.и не было доказано иное. До тех пор, пока исследователи не смогут предоставить воспроизводимые исследования, показывающие, что ЛЮБОЙ метод похудения может привести как минимум к 5 годам сохранения веса даже для простого большинства испытуемых, ни одному пациенту не следует рекомендовать похудеть, потому что им придется прибегать к бездоказательным методам. или опровергнутые методы, чтобы попытаться достичь недостижимой цели с помощью непроверенных — и рискованных — методов, которые с каждой новой попыткой усугубляют расстройство пищевого поведения.) Пациентов следует поощрять следовать программе Health At Every Size®: для них и их врачей от акцента на весе к сосредоточению внимания на здоровом образе жизни, позволяя весу упасть там, где это возможно.Период.
Что касается описанного вами обеда,
меня беспокоит, что 3 чашки фруктов за один прием — это слишком много простого сахара для одного приема пищи. Приятно ли такое количество фруктов на завтрак? Разве вам не хочется цельнозерновых хлопьев или тостов с ними? Вы прислушиваетесь к тому, чего просит ваше тело, относитесь ли к нему с добротой и отвечаете на это?
Это 6 порций фруктов за один прием пищи или в течение утра (1/3 дня приема пищи): завтрак и перекус.
Вероятно, было бы полезнее, если бы еда состояла в основном из цельных крахмалов (сложных углеводов), которые действуют как медленно высвобождающиеся углеводы, сбалансированные с белками и жирами, и немного фруктов для быстрой энергии, клетчатки, витаминов, минералов и удовольствия.Чтобы получить достаточно протеина из йогурта для одной порции протеина, потребуется чашка йогурта (7 г протеина). В идеале еда (если вы едите 3 раза в день) должна содержать 1-2 порции белка с низким содержанием насыщенных жиров (в среднем не более 5-10 г насыщенных жиров на один прием пищи). Еда тоже не будет одинаковой каждый день. Девиз диетологов, которым учили в первый день на странице 1 учебника курса питания в колледже, — «баланс, разнообразие и умеренность».
План питания, который я придерживаюсь, позволяет быть здоровым.(для женщин) 2100-2500 калорий в день, разработанный совместно с моим диетологом, который специализируется на лечении расстройств пищевого поведения, так что это надежный план питания для предотвращения этих серьезных и все более распространенных состояний, состоит из трех приемов пищи в день, каждое из которых состоит из следующих обменов (эти блюда также можно легко разделить на 6 приемов пищи, принимаемых каждые 3 часа).
При каждом из 3 приемов пищи в день:
2 смены фруктов (1/2 ц или 1 небольшой кусочек за смену)
1 замена овощей (1/2 чашки приготовленных или 1 куб.сырые листья)
4 комплексных углеводных обмена (~ 1/3 — 1/2 ц. сырого зерна или крахмалистых овощей на обмен)
2 белковых обмена со средним содержанием жира
2 жировых обмена
В этом блюде должно быть ~ 1000 мг кальция , в среднем, из молочных или немолочных источников.
Вот несколько примеров того, как это может выглядеть:
1 c. морковный, томатный или зеленый овощной сок
1 c. сухие овсяные отруби или овсяные хлопья, приготовленные (получается 2 стакана)
1 нарезанное кубиками яблоко
1/4 стакана изюма (эти фрукты, перемешанные и приготовленные, или сырые сверху)
1/4 стакана миндаля или кешью, перемешанных и приготовленных
1 стакан обезжиренный йогурт
(Или вместо этого половину овсяных отрубей и йогурт, плюс 2 порции тертой пшеницы, Cheerios (цельнозерновые и с низким содержанием сахара) или мюсли с низким содержанием сахара, с 1/2 ц.жирное соевое молоко или нежирное (1-2%) коровье молоко).
Или:
1 гр. овощной сок
1 цельный большой банан или 2 маленьких фрукта
4 ломтика 100% цельнозерновых тостов
4 орехового масла
Или:
2 яйца, взбитые с 1 кубиком сырого шпината или цуккини
2 порции хлопьев с низким содержанием сахара
1 куб. soymilk
2 цельнозерновых тоста
1 тонна сливочного масла
1 тонна полностью фруктовой пасты
Или
В качестве хлопьев или тостов замените 1 большой запеченный картофель, нарезанный кубиками, засыпанный оливковым маслом, розмарином, сушеным луком и щепоткой куркума и чесночный порошок, запекать в закрытой запеканке в течение 10 минут.) Или 1 стакан замороженной кукурузы, запеченной в микроволновой печи и намазанной маслом.
Или
1 стакан овощного сока
2 цельнозерновых блина
1 нарезанное яблоко или банан на блины
2 тоста из цельного зерна
2 овощных бекона (иногда и настоящих)
1-2 омлета
2.Все- фрукты
Или
2 фрукта
4 лепешки из 100% цельного зерна
1с. тертый чеддер, джек или овощной сыр
1/2 сальсы или нарезанный кубиками рома и небольшой авокадо
1 ст. масла сливочного масла для обжаривания 2 кесадиль в
Или
1 ц овощного сока
2 фрукта
2 порции с низким содержанием жира, с низким содержанием жира сахарная крупа
2 порции мюсли с высоким содержанием жира
Или
1с.Овощной сок
2 фрукта
2 порции хлопьев с низким или высоким содержанием жира, вареных или готовых к употреблению
2 цельнозерновых тоста
2 т сливочного масла, фруктовый спред или ореховое масло, в зависимости от уровня голода и вкусовых предпочтений.
Что вы об этом думаете?
Они созданы, чтобы быть сбалансированными, обильными и приносить удовольствие. Остатки можно упаковать и съесть как полдник.
Нет единственного правильного способа питания. Некоторым людям может не нравиться употребление в пищу большого количества сложных углеводов. (Следование низкоуглеводной диете для похудения НЕ полезно для здоровья и не является хорошей причиной пропускать порции крахмала.Я говорю о том, что это количество цельного крахмала слишком сытно для некоторых людей, которые физически не чувствуют себя комфортно, съедая такое количество крахмала, которым может потребоваться больше белка. плановое питание. Если есть каждый день в определенное время, организм будет корректировать количества, чтобы он оставался довольным до следующего приема пищи, но не до дискомфорта, и со временем это будет правильным для их тела.
Я призываю всех, особенно врачей, зайти на сайт диетолога Эллин Саттер, щелкнуть вкладку «Как правильно питаться» и прочитать.Простые, блестящие, легкие для выполнения, мягкие принципы, с учетом профилактики расстройств пищевого поведения и веса. Она намеренно не включает диеты. Добрый, гениальный совет.
Спасибо, что поделились с нами своим завтраком. Извините, что принимаю это вместо углей, но я должен задаться вопросом, не понравится ли вам и вы жаждете большего разнообразия и баланса с существенными сложными углеводами, что ужасно, что большинство людей в мире в основном едят в пищу: цельные крахмалы с белком, жир и фрукты.
13 самых полезных завтраков, согласно RDs
Зарядить свое тело с утра — один из самых важных способов начать свой день. Но если ваш завтрак не содержит необходимых питательных веществ, он может вызывать чувство голода и истощения в течение всего утра. Вот почему мы обратились к нескольким зарегистрированным диетологам, чтобы узнать, какие блюда будут считаться самыми здоровыми завтраками в начале дня,
Благодаря ключевым советам этих зарегистрированных диетологов, среди смузи, овсяных хлопьев и даже блинов есть достаточно здоровых вариантов завтрака, из которых можно выбирать в течение недели.Вот что они сказали, а для получения дополнительных советов по здоровому питанию обязательно ознакомьтесь с нашим списком из 7 самых здоровых продуктов, которые нужно есть прямо сейчас.
Shutterstock«Один из моих любимых блюд на завтрак в начале дня — это греческий йогурт», — говорит Маккензи Берджесс, RDN и разработчик рецептов в Chealend Choices. «Мне нравится выбирать простой обезжиренный греческий йогурт, потому что он содержит белок, низкокалорийный и не содержит добавленных сахаров. Мой полезный завтрак — это парфе с арахисовым маслом, свежими фруктами и домашней мюсли.Этот питательный комбо-пакет содержит полезные жиры, важные витамины и минералы, а также длительную энергию. Вы также можете ложить греческий йогурт во фруктовые коктейли, овсяные хлопья или тосты «.
Запаситесь одним из этих 20 лучших греческих йогуртов по мнению диетологов.
Shutterstock«Диетические рекомендации для американцев рекомендуют употреблять как минимум половину зерновых продуктов в виде цельного зерна, потому что цельные зерна содержат больше клетчатки и многих питательных веществ и могут снизить риск многих хронических заболеваний», — говорит Кармен Берри, магистр здравоохранения, RD, LD. и менеджер образовательных программ по питанию в Operation Food Search.«Забавный факт: овес — одно из немногих зерен, которые почти всегда остаются нетронутыми во время обработки, поэтому это всегда быстрый и простой выбор для полезных для сердца цельных зерен. Овес также полон растворимой клетчатки, которая может снизить уровень холестерина и помочь контролировать уровень сахара в крови.Из-за высокого содержания клетчатки цельнозерновые продукты также перевариваются медленнее, чем очищенные, поэтому вы дольше чувствуете сытость, что делает их отличным дополнением к завтраку, позволяющим сохранять сытость и сосредоточенность на все утро.«
«Ночная овсянка — это, по сути, метод приготовления овсянки без варки», — говорит Берри. «Таким образом, вместо того, чтобы готовить овсяные хлопья на плите или в микроволновой печи, вы замачиваете сырые овсяные хлопья в молоке. Этот процесс замачивания позволяет овсяным хлопьям впитать жидкость и смягчить их настолько, чтобы их можно было есть в сыром виде. Вам нужно только дать овсяным хлопьям впитаться и оставьте в холодильнике на несколько часов. Но идеально, если вы замочите его на ночь… отсюда и название овса на ночь! »
Попробуйте один из этих 50 рецептов полезной овсянки на ночь.
Shutterstock«Для меня самый здоровый завтрак — это смесь углеводов, белка и напитков, которые приносят пользу, особенно если вы планируете утреннюю тренировку», — говорит Молли Кимбалл, доктор медицины, CSSD. «Одна из идей состоит в том, чтобы смешать замороженное манго с простым греческим йогуртом, а также с порошком свеклы и кайенским соусом, которые обладают противовоспалительными свойствами, чтобы помочь восстановить мышцы после тренировки. В дополнение к рюмке яблочного уксуса, известного своей стабилизацией уровня сахара в крови. , Мне нравится добавлять в свой утренний завтрак шот органического сока с низким содержанием сахара, например шот Big Easy Probiotics Plus Detox Shot на 2 унции, сделанный из имбиря, куркумы, моркови и кайенского перца, который обладает детоксифицирующими и поддерживающими пищеварение свойствами. .«
Кстати, вот 5 правил смузи, которым вы должны следовать.
Shutterstock«В одном из моих любимых сэндвичей для завтрака используется органический тост из баварского хлеба, органическое арахисовое масло и нарезанная клубника и бананы с посыпкой клубничной смесью Tejari! Это восхитительно открытое лицо или сложенное пополам, как традиционный бутерброд», — говорит Лия Зильберман, RDN и основатель Tovita Nutrition. «Этот завтрак богат клетчаткой, полезными жирами, белками и антиоксидантами!»
Нужны еще идеи тостов? Попробуйте одну из этих 15 идей рецептов тостов, выходящих за рамки простого авокадо.
Shutterstock«Самый здоровый завтрак, который вы можете съесть, — это тот, который одновременно сытный и сытный», — говорит Кэти Занвилл, MS, RD и сертифицированный консультант по интуитивному питанию. «При интуитивном питании основное внимание уделяется еде для удовлетворения, а не морализированию пищи как хорошей или плохой, и включению щадящего питания в вашу жизнь для обеспечения устойчивости. Здоровый завтрак имеет баланс углеводов, белков, жиров, клетчатки и удовлетворения. Я люблю готовить на завтрак кесадильи с фруктами.Смешайте 1-2 яйца в небольшой сковороде с оставшимися овощами, такими как шпинат или грибы, разогрейте лепешку из цельнозерновой муки с клетчаткой, растопите жирный острый сыр чеддер для насыщения и вкуса, добавьте внутрь смесь яиц и овощей и готовьте до лепешка хрустящая. Подавайте с любимыми фруктами, чтобы получить полноценный питательный завтрак ».
Shutterstock«Это идеальная комбинация полезных жиров омега-3 и белка из выловленного в дикой природе аляскинского лосося и медленно сжигаемых углеводов в ржаном хлебе», — говорит Фрэнсис Ларджман-Рот, RDN, эксперт по питанию и автор бестселлеров.«Кусок этого тоста заставит вас чувствовать себя сытым и довольным в течение нескольких часов и поможет поддерживать стабильный уровень глюкозы в крови».
Shutterstock«Чаша для смузи, в которую входят семена льна чиа и конопли», — говорит Рэйчел Файн, RD и владелица To The Pointe Nutrition. «Для своего смузи я использую основу как греческого йогурта, так и кефира, которые обеспечивают повышение уровня белка и пробиотиков, повышающих иммунитет. Мой последний ингредиент — черника, которая содержит клетчатку и дневную дозу антиоксидантов».
Чтобы получить больше полезных советов, не забудьте подписаться на нашу рассылку.
Shutterstock«Самый здоровый завтрак, который вы можете съесть, — это сбалансированный завтрак», — говорит Сэнди Юнан Брикхо, MDA, RDN, зарегистрированный диетолог и основатель The Dish On Nutrition . «Это завтрак, который имитирует метод MyPlate. Вы хотите, чтобы в ваш завтрак были белки, углеводы, овощи или фрукты. Это улучшает чувство насыщения, помогает вам удовлетворить ваши потребности и подпитывает ваше тело на утро. Это может выглядеть по-разному для каждого. человек и порции варьируются от человека к человеку.«
Shutterstock«[Это] отличный вариант, потому что он следует методу MyPlate», — говорит Брихо. «Метод MyPlate дает людям гибкость в выборе продуктов, помогает им чувствовать себя сытыми и довольными до следующего приема пищи, и его легче использовать для долгосрочного успеха».
Shutterstock«Получите выходной с самого начала с завтрака, сбалансированного с богатой белком постной говядиной, якоря из богатых калием овощей и фруктов, богатых витамином С», — говорит Шерил Муссатто, врач-диетолог и автор книги The Nourished Brain . .«[Для] этого рецепта я добавляю 2 яичницы-болтуньи для дополнительного наращивания мышечной массы протеина и холина, а также измельченные богатые клетчаткой красный и зеленый перец и красный лук. Обязательно получайте суточную дозу витамина С из небольшого ореола апельсина, киви. фрукты или малина. Витамин С помогает улучшить усвоение железа из говядины. Этот вкусный завтрак содержит 30 граммов белка и является отличным завтраком для тех, кто хочет сохранить мышечную массу, одновременно обогащаясь полезными веществами для хорошего здоровья ».
Shutterstock«Овес, особенно стальной, богат клетчаткой и имеет низкий гликемический индекс», — говорит Шеннон Генри, доктор медицинских наук из EZ Care Clinic.«Добавьте немного миндального молока, фруктов и орехов, и вы получите домашние мюсли Бирчера, богатый питательными веществами и низкоуглеводный завтрак. Стальной овес готовится дольше, но вы можете обойти это, сделав себе большая партия и порции на порции для разных дней, которые затем можно использовать в микроволновой печи ».
Не знаете, какое миндальное молоко купить? Вот 8 лучших миндальных молочков по мнению диетологов.
Shutterstock«Ягоды, бананы и авокадо — отличный выбор для смузи на завтрак», — говорит Генри.«Добавьте некоторые полезные ингредиенты, такие как листовая зелень и семена чиа, чтобы получить больше питательных веществ. Помимо молока, вы можете использовать греческий йогурт, он богат кальцием, пробиотиками, питательными веществами и антиоксидантами. Эта легкая и полезная идея для завтрака потребует У вас есть несколько минут на подготовку. Вы также можете сделать пакеты для смузи и хранить [их] в морозильной камере, так что все, что вам нужно сделать, это разморозить сумку, когда вы хотите смузи на завтрак «.
Попробуйте один из наших 27 лучших рецептов смузи для повышения иммунитета!
Shutterstock«Поскольку французские тосты в основном готовятся из хлеба, этот продукт для завтрака также является хорошим источником углеводов.Углеводы необходимы для обеспечения организма энергией, — говорит Генри. — Французские тосты, приготовленные из цельнозернового хлеба, яичных белков или яичного заменителя, корицы и ванили, являются лучшим источником клетчатки и повышают вашу силу ».
Да, вы должны есть углеводы! Вот 15 полностью выдуманных мифов об углеводах.
37 Лучший здоровый завтрак для похудения Еда
Один из лучших способов похудеть и начать свой день правильно — это съесть здоровый завтрак для похудения.Согласно исследованию Корнельского университета, это неоспоримый факт. Когда исследователи опросили 147 стройных людей, которые сказали, что им никогда не приходилось бороться со своим весом, они обнаружили, что 96 процентов из них завтракают почти каждый день. Но не только здоровые люди следят за тем, чтобы завтрак был частью их повседневного распорядка, но и люди, которые хотят похудеть.
Это ошеломляющая статистика: 78% людей, которые могут похудеть и не желать этого, завтракают каждый день .Это один из выводов Национального реестра контроля веса: продолжающегося исследовательского проекта, в ходе которого уже более 25 лет собираются данные о том, как люди теряют вес и не контролируют его.
Хорошо, теперь, когда мы знаем, что завтракать важно — хотите ли вы похудеть или нет — но что именно входит в состав здорового завтрака для похудания? Мы составили список самых здоровых продуктов для завтрака, которые заслуживают места в утренней трапезе, а также рецепты завтрака, в которых вы можете их использовать.
Идеи здорового завтрака
Как только вы запаститесь лучшими продуктами для завтрака, которые мы перечислим ниже, вам нужно превратить их в блюда! Для этого у нас есть главный список лучших рецептов здорового завтрака для похудения, а также простых рецептов завтрака. Но для вдохновения — побыстрее — дайте волю творчеству с помощью этих идей для завтрака для похудения, в каждом из которых есть как минимум два здоровых продукта для завтрака:
- Греческий или исландский йогурт, ягоды и мюсли
- Овсяные хлопья, яблоки, арахисовое масло, семена льна
- Яйца в юго-западном стиле, черная фасоль, авокадо, томатная сальса
- Тост с лососем, спред из греческого йогурта, помидоры, огурцы, хлеб с высоким содержанием клетчатки
- Фарш из индейки и яичного картофеля со сладким картофелем
- Смузи для похудения с арахисовым маслом, клубникой и протеиновым порошком
- Гренки с миндальным маслом и бананами
- Брокколи, яйцо, бекон из индейки и сырный пирог
- Белковый кофе
- Блинчики из цельнозерновой муки с ягодами, мятой, грецкими орехами и йогуртом
- Пудинг с чиа
Какие продукты есть на завтрак, чтобы похудеть
Лучшие завтраки начинаются со здоровых продуктов для завтрака.Эти продукты являются основой — строительными блоками, если хотите — еды, которая задаст тон на весь ваш день.
Эти здоровые продукты содержат много белка, мало вредных жиров, много клетчатки и мало калорий.
Добавьте эту статью в закладки, чтобы всегда можно было ссылаться на нее при составлении списка покупок.
ShutterstockПротеин, 2 мерные ложки: 34–48 г
Американское общество питания заявляет, что завтрак с высоким содержанием белка не только принесет пользу здоровью мышц и поддержит потерю веса, но также оставит чувство насыщения и поможет регулировать уровень глюкозы.Протеиновый порошок является наиболее универсальным и богатым питательными веществами источником питательных веществ для наращивания мышечной массы, благодаря чему он занимает первое место в нашем списке. Используйте его для приготовления смузи с высоким содержанием белка, добавьте его в овсянку, чтобы увеличить количество белка, используйте его для приготовления домашнего батончика, смешайте его с смесью для блинов — вариантов поистине безграничны. Хотите взять ванну? К счастью, мы протестировали 10 протеиновых порошков и нашли лучший!
ShutterstockБелок, на 3 унции: 17 г
«Здоровая доза белка и полезных жиров омега-3, содержащихся в лососе, будет держать вас насыщенным и заряжать энергией все утро», — говорит Кристен Карлуччи Хаасе, RDN.«Я люблю копченый лосось и разбитый авокадо на цельнозерновых тостах или разогревать остатки жареного лосося и овощей, чтобы быстро начать день с суперпродуктами». Просто убедитесь, что вы избегаете выращиваемых на фермах сортов, если ваша цель — похудеть. Чтобы получить больше советов по снижению веса, не пропустите эти лучшие способы ускорить метаболизм.
ShutterstockБелок на два больших яйца: 12 г
«Яйца — отличный источник белка и других полезных питательных веществ, включая холин, сжигающий жир», — говорит Марта МакКиттрик, RD, CDN, CDE.Холин, который также содержится в нежирном мясе, морепродуктах и зелени капусты, атакует генный механизм, который заставляет ваше тело накапливать жир вокруг печени.
ShutterstockБелок, на 2 столовые ложки: 7–8 г
«Миндальное масло с высоким содержанием белка, клетчатки, антиоксидантов и мононенасыщенных жиров», — говорит МакКиттрик. «Исследования также показали, что у людей, которые едят орехи, меньше шансов набрать лишний вес, чем у тех, кто их избегает, вероятно, потому, что это помогает вам чувствовать себя сытым и дольше». Чтобы воспользоваться преимуществами завтрака, МакКиттрик предлагает намазать ореховым маслом цельнозерновые тосты или добавить столовую ложку в овсянку или смузи.
Белок, на 4 унции: 22 г
Если вы хотите увеличить утреннюю дозу протеина, подумайте о добавлении фарша из индейки (вместе с луком, болгарским перцем и грибами) в яйца. Комбинация довольно вкусная и несколько неожиданная, что делает ее идеальным выбором для утомленных вкусовых рецепторов. Бонус: согласно исследованию, опубликованному Frontiers in Aging Neuroscience, мясо является основным источником жирных кислот омега-3 DHA, которые, как было показано, улучшают функцию мозга и настроение и предотвращают рост жировых клеток.
ShutterstockБелок, на 2 столовые ложки: 7–8 г
В то время как обработанное арахисовое масло наполнено сахаром и маслами для увеличения талии, настоящий продукт состоит всего из двух ингредиентов: арахиса и соли. Эти бобовые содержат полезные для сердца мононенасыщенные жиры и генистеин — соединение, подавляющее гены жиров. Диетолог и личный тренер Кристин Райзингер, MS, RD, CSSD, предлагает использовать полезные жиры в утреннем смузи. Возьмите 1 стакан несладкого миндального молока и смешайте его с 1 мерной ложкой вашего любимого протеинового порошка, 1/2 банана и 1 столовой ложкой арахисового масла.
«Этот напиток — простой способ начать день с идеальным балансом полезных жиров, белков и углеводов, чтобы пополнить запасы гликогена и способствовать росту мышц, без переизбытка калорий для тех, кто стремится похудеть», — говорит Райзингер.
Белок, на ½ стакана: 7 г
Насыщенные растворимой клетчаткой — мощным борцом с жиром на животе — фасоль не только насытит вас на несколько часов, но и поможет похудеть. Исследователи из Медицинского центра баптистов Уэйк Форест обнаружили, что на каждые 10 граммов ежедневно потребляемой растворимой клетчатки жир на животе участников исследования уменьшался в 3 раза.7 процентов за пять лет. Чтобы съесть волшебный фрукт на завтрак, приготовьте омлет в стиле Юго-Запада, наполненный черной фасолью, сальсой и немолочным сыром.
Белок, на 4 унции: 19 г
Цыпленок может быть не обычным завтраком, но, возможно, так и должно быть. «Иногда по утрам йогурт или яйца просто не режут», — говорит Лиза Московиц, RD, CDN, CPT, основатель New York Nutrition Group. «Чтобы оживить завтрак, я достаю остатки ужина, которые часто содержат много овощей, богатых клетчаткой, и нежирного протеина, убивающего голод.Благодаря этой идеальной комбинации питательных веществ я чувствую себя сытым и заряженным на несколько часов », — говорит она. И чтобы получить список самых чистых белков, не пропустите эти лучшие белки для похудения!
ShutterstockПротеин, 3 полоски: 18 г
Бекон многих марок содержит нитрат и нитрит натрия, которые защищают мясо от вредных бактерий. При определенных условиях нитрит и нитрат натрия реагируют с аминокислотами с образованием канцерогенных химических веществ, называемых нитрозаминами. Также было показано, что нитрат натрия нарушает естественную способность организма перерабатывать сахар.По данным клиники Майо, нитрат натрия также увеличивает риск сердечных заболеваний.
Однако, если вы будете придерживаться правильного сорта, бекон может быть полезной и полезной частью утреннего приема пищи. Выбирайте канадца.
Shutterstock Сахар, на 1⁄4 фрукта: 0,33 г
Клетчатка, на 1⁄4 фрукта: 3,5 г
Авокадо — один из лучших продуктов для похудания на планете — содержит около 20 витаминов и минералов в каждой порции, — говорит МакКиттрик, в том числе олеиновые жирные кислоты, которые, как было доказано, уменьшают количество абдоминального жира.Авокадо также является хорошим источником клетчатки и жира. «Используйте зеленые фрукты, чтобы приготовить тосты с авокадо или испечь яйцо с половиной авокадо», — предлагает МакКиттрик. Видите ли, не все жиры плохие.
Shutterstock Сахар, на 1⁄2 стакана: <1 г
Клетчатка, на 1⁄2 стакана: 2 г
«Шпинат низкокалорийный, но богат клетчаткой, которая помогает насытить», — говорит Тори Армул, врач-диетолог, доктор медицинских наук, доктор медицинских наук. Это также богатый источник растительных омега-3 и фолиевой кислоты, которые помогают снизить риск сердечных заболеваний, инсульта и остеопороза.Это также один из наших суперпродуктов, более полезных для здоровья, чем капуста. Используйте его, чтобы повысить питательную ценность омлетов, смузи и яичных бутербродов.
Shutterstock Сахар, на 1⁄2 стакана: 5 г
Клетчатка, на 1⁄2 стакана: 5 г
Арбуз иногда получают плохую репутацию из-за высокого содержания сахара, но фрукт имеет впечатляющую пользу для здоровья. Исследования, проведенные в Университете Кентукки, показали, что употребление арбуза может улучшить липидный профиль и снизить накопление жира.
Сахар, на 1⁄2 стакана: <1 г
Клетчатка, на 1⁄2 стакана: 1 г
«Начало дня с приготовленных или сырых овощей — отличный способ обеспечить себе здоровую дозу трудно потребляемых питательных веществ», — говорит Либби Миллс, MS, RDN, LDN, FAND. «Будь то смузи, омлет или бутерброд с нежирным сыром и жареным жареным сыром, овощи, такие как брокколи, грибы, помидоры и лук, богаты клетчаткой — питательным веществом, которое поможет вам оставаться сытым в напряженные утренние часы. , — объясняет Миллс.
Shutterstock Сахар, на перец: 0,6 г
Клетчатка, на перец: 0,4 г
Зарегистрированный диетолог Изабель Смит, MS, RD, CDN любит приправлять свой утренний обед — и не без оснований: «Благодаря содержанию капсаицина острый перец может ускорить обмен веществ, а также способствовать сытости», — объясняет она. «Попробуйте добавить халапеньо или другой острый перец в блюдо из яиц или тосты с авокадо», — предлагает Смит.
Shutterstock Сахар на 1⁄2 стакана: 1 г
Клетчатка на 1⁄2 стакана: 0.8 г
Зеленый, красный или желтый, свежий или замороженный перец никогда не станет плохим компаньоном для ваших яиц. Благодаря высокому содержанию витамина С в овощах, их употребление в пищу помогает сжигать накопленный жир и превращать углеводы в топливо. Согласно исследованию, опубликованному Nutrition & Metabolism, витамин C помогает мышцам перерабатывать жирную кислоту, называемую карнитином, которая необходима для роста и восстановления мышц. Всего четверть стакана нарезанного болгарского перца — примерно то, что вы бы добавили в омлет — обеспечивает 150 процентов рекомендуемой дневной нормы потребления.
Shutterstock Сахар, на 1⁄2 стакана: 7 г
Клетчатка, на 1⁄2 стакана: 2 г
Яркие клубни не зря называют суперпродуктами: они богаты питательными веществами и помогают сжигать жир. Сладкий картофель богат клетчаткой и имеет низкий гликемический индекс, что означает, что он медленно усваивается и дольше сохраняет чувство сытости. Диетолог Лорен Минхен, магистр здравоохранения, RDN, CDN любит использовать их, чтобы приготовить картофельный гашиш на скорую руку. «Мне нравятся любые вариации этого блюда, потому что оно богато витаминами, минералами и клетчаткой из всех овощей.Он очень сытный, что помогает держать аппетит и порции под контролем в течение дня », — говорит она.
Сахар, на 1⁄2 стакана: 6,5 г
Клетчатка, на 1⁄2 стакана: 1,25 г
В исследовании на крысах с ожирением было показано, что терпкая вишня приносит пользу здоровью сердца, а также увеличивает массу тела. 12-недельное исследование Мичиганского университета показало, что крысы, которых кормили кислой вишней, богатой антиоксидантами, показали снижение жира на животе на 9 процентов по сравнению с крысами, получавшими «западную диету».«Более того, исследователи отметили, что потребление вишни значительно влияет на экспрессию жировых генов.
Shutterstock Сахар, на 1⁄2 стакана: 3–7 г
Клетчатка, на 1⁄2 стакана: 2–4 г
Ягоды — одни из лучших фруктов на завтрак. Они не только «богаты полезными для сердца антиоксидантами, но также содержат большое количество насыщающей клетчатки и витаминов C и K», — говорит Армул. Ягоды также богаты полифенолами, естественными химическими веществами, которые помогают похудеть и препятствуют образованию жира.Добавляйте их в хлопья, овсяные хлопья, коктейли для похудения, растирайте их с тостами с арахисовым маслом или без добавок.
Shutterstock Сахар, на 1⁄2 стакана: 8 г
Клетчатка, на 1⁄2 стакана: 1 г
Считайте грейпфрут (один из лучших фруктов для похудания) своей закуской на завтрак. «Даже если вы больше ничего не изменили в своей диете, употребление половины грейпфрута перед каждым приемом пищи может помочь вам сбросить до фунта в неделю», — говорит диетолог Патриция Баннан, MS, RDN. «Исследователи обнаружили, что когда люди с ожирением съедали половину грейпфрута перед каждым приемом пищи, они теряли в среднем 3 балла.5 фунтов за 12 недель », — говорит она. Как это работает? Острый фрукт помогает снизить уровень инсулина, гормона накопления жира. Кроме того, он на 90% состоит из воды, поэтому он наполняет вас и вы едите меньше, — объясняет Баннан.
Сахар, на плод: 14 г
Клетчатка, на фрукт: 3 г
«Бананы являются суперзвездами не только в том, что касается калия, но и обеспечивают наполнение клетчаткой и водой», — говорит Элиза Зиед, MS, RDN, CDN. Она предлагает бросить кусочки желтого фрукта в несладкую овсянку.Смазать ломтики ореховым маслом — еще одна комбинация для борьбы с жиром, которую стоит попробовать.
Сахар, на средний плод: 19 г
Клетчатка, на средний плод: 4,4 г
Яблоки — один из лучших фруктовых источников клетчатки, которая, как мы уже говорили о черной фасоли, является ключом к избавлению от жира на животе. Положите в сумку яблоко вместе с батончиком и йогуртом с низким содержанием сахара, чтобы получить простой и насыщенный питательными веществами завтрак в дороге. Вот почему клетчатка считается продуктом №1, который нужно есть каждый день, чтобы навсегда похудеть.
Клетчатка на чашку, приготовленная: 4 г
Белка на чашку, приготовленная: 6 г
Сахар на чашку, приготовленная: 1,1 г
Здоровые углеводы действительно существуют. Это, конечно, если в ваших углеводах много клетчатки и белка и мало сахара.
«Овсянка — отличный источник сложных углеводов для подпитки организма и клетчатки для снижения риска сердечных заболеваний», — говорит эксперт по питанию и фитнесу Джим Уайт, RDN. Он предлагает сочетать овсянку с черникой, грецкими орехами и миндальным молоком для получения сытного и богатого питательными веществами утреннего приема пищи.
Клетчатка на чашку: 3 г
Белка на чашку: 5 г
Сахар на чашку: 6 г
Стальной овес содержит больше клетчатки и имеет более низкий гликемический индекс, чем другие разновидности овса, что помогает сохранять живот сытым и насыщенным через несколько часов после еды. Поскольку стандартный овес готовится дольше, чем большинство других сортов, мы рекомендуем приготовить большую партию в начале недели, а затем разделить на отдельные порции. Затем все, что вам нужно сделать, это бросить его в микроволновую печь и есть как есть — добавлять воду не нужно.
Shutterstock Белок, 2 ломтика: 8 г
Клетчатка, 2 ломтика: 6 г
Жир, 2 ломтика: 1 г
Не все буханки хлеба — это углеводные бомбы, которые могут разрушить ваши цели по снижению веса, и тосты из проросших зерен — лучший тому пример. Этот богатый питательными веществами хлеб богат чечевицей, белком, а также полезными зернами и семенами, такими как ячмень и просо. Чтобы усилить вкус своих ломтиков, зарегистрированный диетолог Мариса Мур, доктор медицинских наук, любит добавлять в свои ломтики измельченный авокадо и копченый лосось — два других продукта, которые вошли в этот список лучших завтраков! «Полезные жиры авокадо и лосося питают сердце, а клетчатка и белок помогают сдерживать голод», — объясняет Мур.
Белка на чашку, приготовленного: 8 г
Клетчатка на чашку, приготовленного: 5,2 г
Жир на чашку, приготовленного: 3,5 г
Хотя это модное древнее зерно традиционно не считается едой для завтрака, употребление его в утренние часы может помочь начать свой день правильно. Вы можете добавить приготовленное зерно в омлет вместе с помидорами, шпинатом, луком (овощ, который сжигает накопленный жир) и немного тмина. Как вариант, используйте киноа, чтобы приготовить овсяные хлопья на ночь.Вот рецепт Райзингера: смешайте 1 стакан вареной киноа, 1/2 стакана несладкого миндального молока, 1/4 стакана обезжиренного греческого йогурта, 1 столовую ложку семян чиа и 1 чайную ложку ванильного экстракта. Охладите на ночь в банке Мейсона или закрытой миске. Утром посыпьте 1/2 стакана ягод или половину нарезанного банана.
«Это отличный способ начать день с низким содержанием сахара для тех, кто хочет сбросить несколько фунтов», — говорит Райзингер. Если вам нужны зерна, альтернативные киноа с таким же количеством белка, ознакомьтесь с этим списком лучших суперпродуктов, о которых вы никогда не слышали!
Клетчатка на чашку: 1 г
Белка на чашку: 2 г
Сахар на чашку: 1 г
Конечно, они могут «трескаться, трескаться, хлопать», но эти 100-процентные цельнозерновые слоенки без глютена — более питательный выбор, чем тот бренд, о котором вы, вероятно, думаете.Эта каша с низким содержанием сахара имеет слегка ореховый вкус и хорошо сочетается как с клубникой, так и с малиной. Эти фрукты обеспечивают утоляющую голод клетчаткой, которой не хватает в других питательных злаках, поэтому вы останетесь сытым до обеда. Хотя хрустящий коричневый рис должен быть основным продуктом вашей кухни, убедитесь, что в вашей кладовой нет самых вредных злаков на планете.
Простая столовая ложка этих сверхмощных семян содержит почти 3 грамма клетчатки, наполняющей живот, всего на 55 калорий.Не говоря уже о том, что льняное семя является богатейшим растительным источником жиров омега-3, которые помогают уменьшить воспаление, предотвратить перепады настроения и предотвратить сердечные заболевания и диабет. «Они являются долгожданным хрустящим дополнением к смузи, йогурту, овсянке или тостам с авокадо или ореховым маслом», — говорит МакКиттрик.
«Семена чиа содержат растворимую клетчатку, которая образует гель в желудке», — говорит Смит. По ее словам, этот гель замедляет пищеварение и способствует насыщению, что может помочь людям, сидящим на диете, снизить общее потребление калорий.Добавьте семена чиа в овсянку, йогурт или смузи.
ShutterstockГрецкий орех, более богатый полезными для сердца омега-3, чем лосось, содержит больше противовоспалительных полифенолов, чем красное вино, и содержит вдвое меньше белка для наращивания мышечной массы, чем курица, грецкий орех звучит как Frankenfood, но он растет на деревьях. Другие орехи сочетают в себе только одну или две из этих характеристик, а не все три. Зиед любит добавлять их в миски для холодных хлопьев, овсянку и йогурт. «Небольшое количество придает блюдам насыщенный вкус и текстуру», — отмечает Зиед.Порция в одну унцию (это примерно семь орехов) — это все, что вам нужно.
Shutterstock«Имбирь обладает противовоспалительными свойствами и, в некоторых случаях, может способствовать снижению веса и общему здоровью», — отмечает Смит. Она предлагает смешать дюйм имбиря с морковью и яблоками, чтобы получился освежающий свежий сок для завтрака. Если приготовление сока вам не нравится, добавляйте корень имбиря в коктейли, блины, кексы или овсяные хлопья.
Это не только прекрасный вкус, но и исследования показывают, что корица помогает предотвратить накопление жира на животе.«Исследования также показывают, что эта успокаивающая специя помогает при высоком уровне сахара в крови и повышении кровяного давления», — добавляет Московиц. Она предлагает добавлять его в овсяные хлопья, йогурт или горячий кофе. Он также хорошо сочетается с коктейлями и домашними блинами.
ShutterstockЧто пахнет экзотическим отдыхом и может уменьшить вашу талию быстрее, чем любая другая еда? Кокосовое масло! Тропический жир наполнен лауриновой кислотой, насыщенной жиром со средней длиной цепи, которая превращается в энергию легче, чем другие типы жиров, что в конечном итоге способствует снижению веса.Не верите? Подумайте об этом: исследование 30 мужчин в журнале Pharmacology показало, что ежедневное употребление всего 2 чайных ложек кокосового масла за полчаса до каждого приема пищи уменьшает окружность талии в среднем на 1,1 дюйма в течение месяца. Смит предлагает использовать его для смазывания сковороды яйца или добавления чайной ложки или двух в смузи.
ShutterstockПиперин, мощное соединение, придающее черному перцу его характерное тепло и вкус, веками использовалось в восточной медицине для лечения множества заболеваний, включая воспаления и проблемы с животом.И исследование, опубликованное Indian Journal of Pharmacology , показало, что соединение может также иметь способность блокировать образование новых жировых клеток — реакцию, известную как адипогенез, что приводит к уменьшению объема талии, жировых отложений и уровня холестерина. . Приправьте омлеты, бутерброды на завтрак и тосты с авокадо, слегка помолв их; ваша талия будет вам благодарна.
Представьте, что вы целый рабочий день ничего не пьете. Вот что происходит после хорошего ночного сна — вы просыпаетесь обезвоженным и принимаете то, что вы пьете, первым самым важным решением дня.
Люди Trim любят свои протеиновые коктейли — и легко понять почему: благодаря высокому содержанию белка они помогают поддерживать вес, повышая сжигание калорий и насыщение, а также сохраняя мышечную массу. Но когда ваша цель — получить плоский живот, выбор правильного протеинового порошка является ключевым. Убедитесь, что вы выбираете один из лучших протеиновых порошков для себя и избегаете худшего. Смешайте эти простые и вкусные смузи, чтобы получить простой и полезный завтрак для похудения.
ShutterstockМы открыли самый эффективный инструмент для похудения в мире — оружие, которое работает для всех, стоит всего копейки в день, доступно в любом продуктовом магазине, не требует пота или стресса, и его можно использовать дома или в домашних условиях. работать, или где угодно.Было проведено множество исследований, чтобы зафиксировать пользу для здоровья катехинов, группы антиоксидантов, сконцентрированных в листьях чайных растений. И самый мощный из всех катехинов, соединение, называемое галлатом эпигаллокатехина, или EGCG, содержится почти исключительно в зеленом чае. Исследования показали, что этот антиоксидант способствует снижению веса.
ShutterstockНи для кого не секрет, что пить простой h3O может быть меньше, чем стимулировать, но есть интересные способы сделать эту здоровую привычку менее рутинной.Некоторые фрукты, такие как грейпфрут, лимон и огурец, обладают детоксицирующими свойствами в мякоти и кожуре; нарежьте их целиком в воду, чтобы воспользоваться преимуществами и пополнить норму потребления воды, добавив ароматизатор.
Одна из причин, по которой стройные люди остаются стройными, заключается в том, что они избегают фраппучино — экзотического способа сказать, что вы выпиваете калорий, равных двум рожкам мороженого, при этом наслаждаясь кофеином. Если вам абсолютно необходимо утреннее настроение, взбодритесь и вместо этого сочетайте здоровый завтрак для похудения с несладким кофе.А если вам хочется сладкого, попросите бариста добавить в вашу чашку две порции вашего любимого ароматного сиропа вместо четырех порций Frap (нам нравится карамель). Эта простая замена позволит вам сэкономить более 400 калорий и колоссальные 53 грамма сладкого — это больше сахара, чем вы найдете в трех шоколадных круассанах Starbucks.
Что лучше на завтрак — Monterey Herald
Читатель спрашивает: Мы читаем вашу колонку в местной газете и задаемся вопросом, не могли бы вы дать нам предложения по лучшему завтраку, который содержит белок, клетчатку, имеет приятный (!) Вкус и довольно быстро / легко приготовить.Каши не делает этого за нас! Любые идеи приветствуются! »
Рад! На самом деле, мы все были бы умны, чтобы искать здоровые варианты, чтобы «прервать пост». Согласно последним исследованиям, многим американцам не хватает в рационе достаточного количества пищевых волокон, а также кальция, калия и витамина D. Белок в каждом приеме пищи также помогает наращивать и поддерживать мышечную массу и иммунную функцию. Все, что нужно, — это немного спланировать.
Вот несколько советов от профессионалов журнала Food & Nutrition, издания Академии еды и питания:
Многие из нас, особенно дети и подростки, нуждаются в большем количестве питательных веществ, содержащихся во фруктах, овощах, зерновых и молочных продуктах, включая белок и пищевые волокна.Хотите верьте, хотите нет, но простой завтрак из хлопьев с высоким содержанием клетчатки в сочетании с богатым белком молоком или обогащенным соевым напитком заполняет счет. Еще лучше, бросьте сверху немного свежих, замороженных или сушеных фруктов.
Замочите зерновые смеси на ночь, чтобы получить мгновенный и питательный завтрак. Смешайте ячмень быстрого приготовления с молоком, йогуртом или 100% фруктовым соком и поместите в холодильник на ночь, чтобы на следующее утро вы могли приготовить жевательный, ореховый и быстрый завтрак. Если вы предпочитаете пикантное, а не сладкое, смешайте овсяные хлопья, простой йогурт, немного оливкового масла и смешайте кошерную соль и измельченный красный перец (действительно) и поставьте в холодильник до утра.
Есть остатки еды? Смешайте приготовленный коричневый рис, киноа или фарро со сладкой или соленой жидкостью (может быть, ванильное соевое молоко или куриный бульон?). Затем посыпьте сухофруктами и орехами (для сладкого) или оставшимися вареными овощами (для пикантных) и поставьте в холодильник на ночь. Мне сказали, что острые блюда хорошо сочетаются с сальсой.
Вы пробовали пюре из авокадо, намазанное на цельнозерновые тосты? Сверху выложите вареное яйцо, чтобы больше белка.
Или приготовьте эту яичницу-болтунью в кружке, подходящей для использования в микроволновой печи, или в большой консервной банке.Смажьте внутреннюю часть кружки кулинарным спреем, добавьте 1-2 яйца и взбейте одну-две столовых ложки молока или воды. Добавьте 2–3 столовых ложки нарезанных овощей (подойдут грибы и шпинат). Накройте крышкой и поставьте в микроволновую печь на 30 секунд. Перемешайте и поставьте в микроволновую печь еще на минуту, пока яйца не станут твердыми. Я ценю быструю очистку с этим.
Наконец, говорят эти эксперты, не забывайте, что фасоль тоже на завтрак. Единственная пища, которая считается белком и овощем, бобы богаты белком и пищевыми волокнами, а также кальцием и калием.Хумус — кремообразная паста из бобов гарбанзо (нут) — является одним из примеров: намазывайте его на цельнозерновые тосты или крекеры или нарезайте овощи для быстрого и насыщенного питательными веществами завтрака.
У меня появились новые идеи! Спасибо за письмо.
Барбара Куинн-Интермилл — зарегистрированный диетолог, диетолог и специалист по лечению диабета, связанный с общественной больницей полуострова Монтерей. Она является автором книги «Quinn-Essential Nutrition: Простая наука о еде».Напишите ей по адресу [email protected].
Здоровые завтраки (для ненавидящих завтрак)
Возьмите в привычку есть утреннюю трапезу с этими простыми завтраками, разработанными, чтобы пробудить аппетит даже у самого заядлого шкипера.
Не голодны первым делом с утра? Тянет время? Пытаетесь похудеть? Эти угощения с подсчетом калорий заставят вас заново испытать удовольствие от завтрака.
От бодрящей каши «яблочный пирог» и яичницы-болтуньи до богатого питательными веществами зеленого смузи и батончиков мюсли — каждый найдет что-то для себя.
«Вы можете развить привычку есть по утрам», — говорит диетолог Элисон Хорнби. «Начните с легкого перекуса, например, кусочка фруктов или нежирного йогурта.
» Через некоторое время ваш утренний аппетит естественным образом увеличится, и вы, вероятно, заметите, что в течение дня вы едите меньше, включая легкие закуски.»
Исследования показывают, что люди, которые завтракают, стройнее, потому что они, как правило, меньше едят в течение дня — особенно меньше калорийных закусок.
Если у вас мало времени утром, подумайте о том, как сделать выбор завтрака простым. . Вы также можете попробовать проснуться на 10 минут раньше или убрать с дороги другие дела раньше времени.
Энергетические завтраки
Каша «Яблочный пирог»
Порций: 1 взрослый
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 5 минут
Калорий на порцию: 315 ккал (1318 кДж)
Ингредиенты
Овсяная каша 50 г
Полужирное молоко 200 мл
1 десертное яблоко среднего размера, нарезанное кубиками
Щепотка корицы
Это теплая, успокаивающая каша, приправленная классическими ароматами домашнего яблочного пирога.
Выложите все ингредиенты в кастрюлю. Нагрейте и перемешайте до кипения, затем уменьшите огонь и тушите на медленном огне 5 минут, часто помешивая.
Выложите кашу в сервировочную миску и добавьте немного корицы.
Или вы можете попробовать
Мюсли, свежие фрукты и нежирный йогурт: фруктов, добавленных в ваши мюсли, засчитываются в ваши 5 дней. Нежирный йогурт содержит кальций и белок, но следите за содержанием сахара. Выбирайте мюсли без добавления сахара.
Каша с банановым пюре и сушеной черникой: положите овсяные хлопья и горсть сушеной черники в миску и добавьте полуобезжиренное молоко. Нагрейте в микроволновой печи 3-4 минуты, время от времени помешивая. После приготовления добавьте банановое пюре, которое является более здоровой заменой сахара или меда. Для достижения наилучших результатов используйте очень спелый банан.
Запеченные бобы на тостах из непросеянной муки: они не только содержат мало жира, но и богаты клетчаткой и белком, что делает их вегетарианским источником белка.Обратите внимание на диапазоны пониженного содержания соли и сахара.
Сухие завтраки: злаков могут быть с высоким содержанием сахара, при этом некоторые из них содержат до 37% белого вещества. Попробуйте перейти на каши с низким содержанием сахара или без добавления сахара, например, простое печенье из цельнозерновых злаков, измельченные цельнозерновые подушки или простую кашу.
Узнайте больше о снижении потребления сахара за завтраком.
Протеиновые завтраки
Яичница (с необязательными тостами из непросеянной муки)
Порций: 1 взрослый
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 5 минут
Калорий на порцию: яичница 247 ккал (1033 кДж), 2 ломтика тоста из непросеянной муки 190 ккал (795 кДж)
Ингредиенты
2 яйца
4 ст. -обезжиренное молоко
2 ломтика тоста из непросеянной муки
2 ч.л. нежирной пасты
Щепотка черного перца
Дополнительная посыпка измельченным чесноком (номинальная калорийность)
Секрет идеальной яичницы-болтуньи состоит в том, чтобы аккуратно сложить их на сковороде, чтобы получить творог, а не засохший, трепещущий беспорядок.
Слегка перемешайте в миске яйца и молоко. На сковороде растопить нежирный спред и добавить яичную смесь. Готовьте на среднем или сильном огне, медленно и осторожно помешивая, пока они не застынут, с большим мягким творогом.
Подавайте яйца на ломтиках тостов, посыпав чесноком и перцем.
Советы
- , чтобы приготовить зеленые яйца, взбейте яйца с горстью (40 г) шпината (30 ккал / 125 кДж)
Или вы можете попробовать
Нежирный греческий йогурт с фруктами и орехами: попробовать клубника и смешанные орехи.
Копченый лосось и нежирный бублик с крем-сыром: разрезать бублик пополам и поджарить. Намажьте нежирный сливочный сыр с одной стороны и посыпьте лососем. Добавьте выжимку лимона и щепотку черного перца.
Более легкие закуски
Зеленый коктейль
Порций: 1 взрослый
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: нет
Калорий на порцию: 140 ккал (586 кДж)
Ингредиенты
40 г консервированных ломтиков манго (выбросить жидкость)
40 г консервированных ломтиков персика (выбросить жидкость)
40 г замороженных шпинат
1 средний банан
200 мл воды (или по мере необходимости)
Смузи — отличное начало завтрака, если у вас обычно нет особого аппетита на рассвете.Они также являются хорошим портативным вариантом для утренних поездок.
По сравнению с некоторыми хардкорными рецептами, наш зеленый смузи довольно сладкий и фруктовый, но при этом содержит полезную порцию зелени.
Смешайте все ингредиенты до однородной массы. Добавьте еще воды, чтобы добиться желаемой консистенции.
Советы
- Вы можете использовать замороженные или свежие фрукты вместо консервов.
- Ограничьте количество фруктового сока и смузи, которое вы пьете, до 150 мл в день
Или вы можете попробовать
Бананово-овсяный смузи : превратите крапчатые бананы в жидкий завтрак, повышающий энергию.Смешайте 1 спелый банан с 2 столовыми ложками овса и 100 мл полуобезжиренного молока до получения однородной массы. Это также можно сделать из соевого напитка. Ограничьте количество фруктового сока и коктейлей, которые вы пьете, до 150 мл в день.
Ягодный смузи: возьмите 1 банан, 140 г замороженных летних ягод или лесных ягод, 40 г нежирного натурального йогурта и около 100 мл яблочного сока. Взбить банан и ягоды до однородной массы. Пока лезвия вращаются, влейте яблочный сок, чтобы получить желаемую консистенцию.Ограничьте количество фруктового сока и коктейлей, которые вы пьете, до 150 мл в день.
Поднимите тосты: Устали от привычных начинок? Тост не обязательно должен быть скучным. Сделайте свой хлеб ярче с помощью этих более полезных комбинаций: пюре из авокадо и сваренного вкрутую яйца, мармита и зрелого сыра с 30% обезжиренностью на гриле или ломтиков банана и арахисового масла.
5-минутный завтрак
Бар для завтрака Grab and Go
На 6 батончиков
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 25 минут
Калорий на порцию (1 батончик): 300 ккал (1255 кДж)
Ингредиенты
150 г овсяных хлопьев
2 очень спелых средних банана
60 г топленого масла
60 г вишни
60 г клюквы
40 г семян подсолнечника
40 г семян тыквы
Иногда по утрам бывает немного спешить.Заранее приготовьте партию этих батончиков мюсли без добавления сахара, чтобы получить полезный завтрак в дороге.
Разогрейте духовку до 200C (вентилятор 180C, газовая отметка 6). Смешайте овсяные хлопья, вишню, клюкву и семена в миске. Влейте топленое масло и тщательно перемешайте, чтобы овес хорошо покрылся.
На отдельной тарелке размять бананы вилкой до состояния мякоти, затем добавить к овсяной смеси и хорошо перемешать. Выложите смесь в форму размером 30×20 см и запекайте в духовке 20-25 минут.После приготовления переложите в решетку, чтобы остыть, затем разрежьте на 6 брусков.
Советы
- вдавите смесь в форму для выпечки, чтобы облегчить процесс связывания, но не слишком сильно, иначе это может повлиять на вкус
- Если ваша первая партия более рассыпчатая, чем вы хотели бы, попробуйте увеличить количество банановое пюре, чтобы увлажнить смесь перед выпеканием.
Или вы можете попробовать
Сэндвич с банановым бубликом: растолочь спелый банан и подать его в поджаренном (желательно из непросеянной муки) булочке.Пюре вместо нарезки банана придает начинке более кремовую текстуру, а это значит, что вам не понадобится нежирный спред.
Быстрая каша: приготовить кашу проще, чем вы думаете. Смешайте 50 г овсяных хлопьев или овсяных хлопьев быстрого приготовления с 200 мл (или больше для жидкой каши) полуобезжиренного молока в миске и поставьте в микроволновую печь на полную мощность в течение 2 минут. Сверху посыпьте сухофруктами или орехами.
Омлет на 1 минуту: смешайте 1 взбитое яйцо, несколько листьев шпината и немного нарезанной нежирной жареной ветчины в миске.Поставьте в микроволновую печь на полную мощность в течение 1 минуты или пока яйцо не застынет.
Угощение выходного дня
Маффин на английский завтрак
Порций: 1 взрослый
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 5 минут
Калорий на порцию: 309 ккал (1293 кДж)
Ингредиенты
1 английский маффин из непросеянной муки, разрезанный пополам
1 яйцо-пашот
1 ломтик нежирной жареной ветчины
20 г обезжиренного или «легкого» сыра средней твердости
2 ч.л. нежирного спреда
20 г свежих листьев шпината
Щепотка молотого черного перца
Сочащееся яйцом-пашот на слое сыра и жареной ветчины — что не нравится этот низкокалорийный вариант классического английского булочки на завтрак?
Разогрейте гриль и поджарьте кексы только с разрезанных сторон.Варите яйцо в медленно кипящей воде в течение 3-4 минут, пока ярмо не застынет, но не станет жидким в середине.
Намажьте обжаренные стороны кексов нежирной пастой и выложите на 1 половину листья шпината, ветчину и сыр. Сверху выложить яйцо-пашот, приправить черным перцем и положить вторую половину кекса.
Советы
- , если хотите, вы можете взбить яичницу с 4 столовыми ложками полуобезжиренного молока — вылейте смесь в нагретую сковороду, готовьте и перемешивайте, пока яйца не застынут.
Или вы можете попробовать
Ночная овсянка: смешайте овсяные хлопья с нежирным йогуртом и оставьте на ночь в холодильнике.Утром добавляйте свежие фрукты, например ягоды.
Запеченные яйца: положите яйцо (с целым желтком) и немного сливок в формочку. Выложите формочку в форму для запекания и залейте ее горячей водопроводной водой на 3/4 формы. Выпекайте 15 минут или пока желток не закрепится на ваш вкус.
Здоровый полный английский завтрак: для более здорового варианта утреннего обеда — яиц, бекона, грибов, жареных помидоров и печеной фасоли — воспользуйтесь нашим миксером для блюд.
Последняя проверка страницы: 6 марта 2018 г.
Срок следующей проверки: 6 марта 2021 г.
29 (Действительно хорошо) Идеи для завтрака, когда вы устали от хлопьев
- Еда
Не то чтобы с хлопьями что-то не так, друзья мои.
Конечно, хлопья удобны, но иногда нам просто хочется чего-нибудь подольше. Не * слишком * дополнительно, но
juuust достаточно, где вы чувствуете, что действительно можете взять на себя этот день.Поэтому я составил список идеальных рецептов сладких и соленых завтраков, которые стоит попробовать, когда хлопья просто не справятся! вкусно.coНет ничего лучше уютного субботнего утра с банановыми блинами. Просто разомните бананы до однородной массы, смешайте яйца и ваниль до однородности, а затем добавьте овсяные хлопья и корицу. Готовьте тесто для блинов на сковороде или сковороде до готовности и украсьте любимой начинкой!
Рецепт: Здоровые банановые блины
вкусные.coЕсли вы хотите испачкать только одну сковороду, этот рецепт для вас. Все, что вам нужно, это картофель, перец, лук и немного специй. Кроме того, жареное яйцо сверху делает * все * лучше.
Рецепт: Картофель для завтрака на одну сковороду
вкусно.coЖалко время, но хочется чего-то сладкого и декадентского? Ну, тогда тебе немедленно понадобится этот булочка с корицей из кружки. Всего за четыре минуты вы попадете в уютную кофейню, где будете есть свежеиспеченный булочка с корицей.Ах.
Рецепт: Булочки с корицей, кружка, 4 минуты
вкусно.coЭтот рецепт фриттаты отлично подходит, когда вы не хотите делать что-то слишком сложное, но хотите выглядеть так, как будто вы приложили много усилий. Если вы не хотите использовать жирные сливки, замените их обычным молоком!
Рецепт: Легкий завтрак Фриттата
вкусно.coБлины — это здорово, но они еще лучше, когда в них всего три ингредиента.Просто разомните банан в миске, добавьте яйца и корицу и взбейте. Готовьте их на сковороде или сковороде, и готово!
Рецепт: Блинчики с 3 ингредиентами
вкусно.coМожет быть, вы не любитель завтраков. Это нормально, но немного энергии может помочь, например, эти кусочки арахисового масла! Если вы хотите сделать их немного более «навороченными», не стесняйтесь обвалять их в кокосовой стружке.
Рецепт: Энергетические укусы с арахисовым маслом
вкусные.coЭто буррито, а тортильи нет? Верно. Вместо обычной мучной лепешки вы будете заворачивать этого плохого парня в яйцо! Бонус: вы можете добавить любую начинку, которую захотите, и я гарантирую, что она по-прежнему будет восхитительной!
Рецепт: Буррито для завтрака с ветчиной и чеддером
вкусно.coПримерно через пять минут у вас будет супервкусный (видите, что я там делал?) Банановый маффин, чтобы начать свой день.Все, что вам нужно, это банан, яичный белок, мед, корица, овсяная мука и разрыхлитель! Нет овсяной муки? Просто используйте обычную универсальную муку.
Рецепт: Банановая кружка для маффинов
вкусно.coНочной овес великолепен, потому что он в основном готовится, пока вы спите. Для этого рецепта вы можете использовать либо банку Мэйсона, либо просто обычную емкость.
Рецепт: Черничный ночной овес
вкусные.coКлассический рецепт, неподвластный времени: великолепная яичница. Вы можете подавать его с тостами, отдельно, в буррито или с чем угодно! Возможности действительно безграничны.
Рецепт: Простая яичница
вкусно.coИз шести простых ингредиентов у вас есть идеальная чашка мюсли для утреннего пробуждения. Некоторые начинки, которые вы можете добавить, — это йогурт, клубника, бананы, малина или вообще любые фрукты.
Рецепт: Гранола для завтрака
вкусно.coМожет быть, сегодня утром у вас будет немного больше времени и энергии. Вот тут-то и появляется этот плохой мальчик. Французский тост сам по себе замечателен, но когда вы добавляете клубничный чизкейк, это * поцелуй шеф-повара * совершенство.
Рецепт: Клубничный чизкейк Французский тост
вкусно.coБолгарский перец — это весело, потому что он действует как миска для еды, но его тоже можно есть.Для этого рецепта вам понадобятся яйца, бекон, сыр, соль, перец и чеснок. Совет: если вы будете держать перец на стебле, то меньше шансов, что ваши ингредиенты вывалятся наружу во время приготовления!
Рецепт: Завтрак Болгарский перец
вкусно.coВы не можете сказать мне, что это не самая достойная IG фотография миски для смузи. Я бы даже не хотел его есть — просто показывал, пока он не растаял.
Рецепт: Чаша для ягодного смузи
вкусные.coМы любим вафли. Мы любим булочки с корицей. Так почему бы не собрать их вместе? Лучшая часть? Вам просто нужно использовать один из этих тюбиков булочек с корицей, а это значит, что завтрак будет подан за пять минут или меньше!
Рецепт: Вафли с булочкой с корицей
вкусно.coВ овсяных батончиках всего три простых ингредиента: овсяные хлопья, миндальное масло и мед. Они вкусные, удобные для детей и настраиваемые.Не любите миндальное масло? Попробуйте любую другую ореховую пасту! Не ешь мед? Используйте кленовый сироп!
Рецепт: Овсяные батончики с миндальным маслом и медом
вкусно.coЭто новаторский подход, но пробовали ли вы когда-нибудь готовить блины … на противне? Какое время быть живыми! Добавьте немного сахара для сладости или просто полейте любимым сиропом.
Рецепт: Клубничное песочное печенье Листовые блины
вкусные.coЕсли у вас еще нет рецепта жареного картофеля, могу я предложить попробовать этот? Он наполнен всеми лучшими травами и приправами, такими как чеснок и розмарин. Это может занять немного больше времени, но оно того стоит.
Рецепт: Самый лучший жареный картофель с чесноком и травами
вкусно.coЭтот пикантный рецепт приправляет ваш типичный бутерброд на завтрак, делая его гораздо интереснее.Все, что вам нужно, это хлеб, бекон, сосиски, яйца, кетчуп и масло!
Рецепт: Ролл-ап сэндвич с завтраком
вкусно.coВаша вафельница предназначена не только для тех сладких вафель, которые вы делаете все время. Если у вас более пикантные зубы, попробуйте этот удивительный рецепт омлета и добавьте все, что душе угодно (или без начинки!).
Рецепт: Омлет с вафлями
вкусные.coПо словам Осла из Шрек , все любят парфе. Честно говоря, он прав. Этот рецепт практически не требует времени, и вы можете добавить в него любые фрукты, которые захотите. Вы даже можете изменить вкус йогурта, когда почувствуете себя * модным *.
Рецепт: Фруктовое парфе
вкусно.coВы не только не заботитесь о завтраке, но и всегда опаздываете.Не волнуйтесь — эти батончики из овсянки портативные, жевательные, липкие, восхитительные и именно то, что вам нужно в загруженный будний день в дороге.
Рецепт: Жевательные овсяные батончики на вынос
вкусно.coПо какой-то причине эти пикантные лодочки с бубликами вызывают у меня флюиды «завтрака в начальной школе», и я живу ради ностальгии. К тому же, есть ли что-нибудь лучше, чем поджаренный рогалик по утрам?
Рецепт: Бублик Лодки
вкусные.coПрекрасный вариант для обычного скрембла, но идеально подходит для тех, кто просто не любит яйца. Интересный факт: чтобы получить такой яичный цвет, вы добавляете в тофу куркуму! Также добавляйте столько овощей, сколько хотите!
Рецепт: Булочка с тофу
вкусно.coРикотта делает тесто более насыщенным, а свежий и легкий домашний черничный сироп выводит его на новый уровень.
Рецепт: оладьи с лимонной рикоттой
Чтобы получить еще более вкусные рецепты и идеи блюд, загрузите отмеченное наградами приложение Tasty для iOS и Android! 🍳
Вкусный
Получите все лучшие Вкусные рецепты в своем почтовом ящике! Подпишитесь на рассылку Tasty сегодня!
.