Торт простой с вареньем: Бисквит из варенья — 9 пошаговых фото в рецепте

Бисквит из варенья — 9 пошаговых фото в рецепте

У вас бывает так, что вы приготовили какое-то варенье, а оно стоит и стоит, и никто его уже не ест? Моя свекровь, например, готовит столько варенья, что его уже и девать некуда. Вот в такой ситуации вам обязательно пригодится этот рецепт выпечки бисквита из варенья! Такой бисквит вы съедите гораздо быстрее, чем банку варенья, уж вы мне поверьте. Без особых усилий приготовленный бисквит можно на скорую руку смазать кремом и вот у вас на столе вкусный домашний тортик!

Ингредиенты

Для приготовления бисквита из варенья нам понадобится:

варенье — 280 мл;

сода — 1 ч. л.;

яйца — 3 шт.;

мука пшеничная — 270 г;

масло подсолнечное — 50 мл;

сахар — 200 г.

Этапы приготовления

Если в варенье присутствуют крупные кусочки фруктов или ягод, то его следует процедить. Нам нужна только жидкая составляющая. У меня вишнёвое варенье, вишни я потом использовала для украшения. В варенье добавить соду, хорошо размешать и отставить в сторону на 5-10 минут. При добавлении соды варенье начнёт пениться.

В отдельную миску разбить яйца, добавить сахар.

Массу хорошо взбить венчиком (до побеления).

Добавить в яичную массу варенье и подсолнечное рафинированное масло, размешать лопаткой.

Затем просеять муку и размешать тесто, чтобы не было комочков. Тесто будет как не очень густая сметана.

Форму диаметром 22-24 см застелить пергаментом, вылить тесто.

Духовку разогреть до 190 градусов и выпекать бисквит 45-50 минут. Если верх начнёт быстро зарумяниваться, то форму прикрыть пергаментом. Готовность проверить при помощи зубочистки, она должна быть сухой. Бисквит перевернуть на решётку дном вверх, снять пергамент. Оставить до полного остывания.

Далее, по своему усмотрению, бисквит из варенья можно присыпать сахарной пудрой и нарезать, а можно разрезать на 2 коржа и смазать кремом, сгущёнкой или вареньем. Я сварила заварной крем и смазала бисквит внутри и сверху, получился домашний тортик. Украсила сверху вишнями из варенья. Теперь можно наливать чай и наслаждаться вкусом.Приятного аппетита!

👌 Быстрый ягодный пирог на основе варенья, рецепты с фото

Во время уборки в холодильнике обнаружила там несколько банок с остатками варенья. Понятно, что есть его вряд ли кто уже будет, а банки стоят, место занимают. Вспомнила, что где-то у меня есть рецепт пирога на основе варенья.
 

Пошуршала в своей старенькой пухлой тетрадке с рецептами. Нашла. Как всегда, на обрывке бумаги, по которой можно определить, где, когда и в каком месте мне его дали. Рада, что теперь он будет на страницах Алимеро. Ведь здесь найти  рецепт гораздо проще, чем в моих записях:)

 
Смело могу назвать его еще и «экономным», так как состав пирога очень простой и не затратный.  Помню, раньше я на этот пирог «пускала в расход» варенье из черноплодной рябины. В этот раз я испекла пирог из остатков пасты из малины и земляники. Это очень ароматные ягоды, соответственно, и выпечка с ними. Но для этого рецепта годится  совершенно любое варенье.
 
Пирог готовится просто и быстро. Я пекла его с утра, чтобы за завтраком пить чай со свежей выпечкой.  Поэтому в этот день не пришлось никого будить, за меня это сделал аромат ягодного пирога.
 
Ингредиенты

 
Сложность: минимальная
 
Время приготовления:  1 час
 
Ход работы


Начала с варенья. Выложила его в блюдо.
 

 
Добавила соду.
 

 
Хорошенько взбила. Варенье после этой процедуры из-за обилия пены становится почти белым и немного увеличивается в объеме. Оставила на 5 минут.
 

 
За это время я приготовила форму: смазала маслом и посыпала мукой. К взбитому с содой варенью добавила остальные ингредиенты: муку, яйцо, ряженку, сахар.
 

 
Все хорошенько перемешала. На приготовление теста ушло минут 10.
 

 
Выложила тесто в форму и поставила выпекаться. Духовка была разогрета до 180 градусов, как и полагается для теста такой консистенции.
 

 
Пирог мой выпекался 50 минут, так как объем получается довольно большой.
 

 
Верх пирога я присыпала сахарной пудрой.
 

 
Приятного чаепития!
 

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Быстрый пирог к чаю с вареньем рецепт

Это один из самых быстрых пирогов, которые только можно себе представить. Рецепт из серии «гости на пороге». Ещё он подкупает своей экономностью, ну и вкусом, разумеется, не подкачал.

Пирог из варенья рецепт простой и легкий, использовать для него можно любое варенье. Даже можно испечь такой пирог из старого варенья и кефира, и даже забродившее варенье может быть «утилизировано» 🙂 подобным образом. С подкисшим вареньем пирог получится ещё пышнее, так как реакция с содой будет более бурной.

Рецепт пирога из прокисшего варенья не нов и появился ещё во времена СССР, когда к продуктам относились бережно. Признаки того, что варенье скисло, в готовом пироге совсем не ощущаются. Так что, если у вас обнаружилась баночка бракованного варенья, теперь вы будете знать, куда его «пристроить». 

Я в этот раз пекла пирог из вполне хорошего абрикосового варенья, зато удачно пустила в ход кефир с немного истекшим сроком годности. Из просроченного кефира также выходят удивительно пышные и вкусные оладушки.

Итак, предлагаю вам пошаговый рецепт быстрого пирога из варенья и духовке. Повествование будет непривычно кратким, впрочем, как и само приготовление. 

Продукты для рецепта «Пирог к чаю с вареньем на кефире»
Варенье	1 граненый стакан до ободка
Кефир	200 мл
Сахар	150 грамм
Яйцо куриное	2 штуки (140 грамм)
Мука пшеничная	300-320 грамм
Ванильный сахар	1 пакетик
Сода	1 чайная ложка
Соль	щепотка

Быстрый пирог к чаю с вареньем

Духовку ставим на разогрев сразу, поскольку вся подготовка займёт максимум 10 минут. Духовку нагреваем до 180°C.

Подготавливаем нужные продукты. Взвешиваем и отмеряем. Продукты для этого пирога в моей кулинарной книге записаны в стаканах, но я, как всегда, все главные ингредиенты перевела в граммы. Со стаканами беда в том, что они у всех разные :). Поэтому гораздо удобней взвесить ингредиенты, тем более, что в отличие от тех времен, кулинарные весы есть почти у всех.

В достаточно глубокую миску наливаем варенье, добавляем соду, хорошо перемешиваем. Сразу пойдёт реакция. 

Через 5 минут добавляем яйца, соль, ванильный сахар, обычный сахар, кефир. В общем, всё, кроме муки. Тщательно размешиваем.

Вводим в тесто просеянную муку и хорошо перемешиваем венчиком, чтобы не осталось комочков. Тесто получается средней густоты. Мне в этот раз хватило 290 граммов муки. Но может уйти до 320 граммов, в зависимости от того, насколько жидкое варенье.

В смазанную маслом форму выливаем подготовленное тесто. Донышко формы можно застелить кружком пекарской бумаги, чтобы готовый пирог легче отошёл от формы. Можно также перед этим разделить тесто на две части и добавить в одну из них столовую ложку какао и наливать в форму тесто столовой ложкой по очереди, как в пироге «Зебра». 

Выпекаем на среднем уровне духового шкафа в течение 40 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Если выходит из пирога сухой, то пирог испекся. 

Теперь вам известно, как испечь пирог на кефире с вареньем. Даём пирогу чуть остыть, вынимаем из формы. Сверху украшаем сахарной пудрой или глазурью.

Вот такой новый пирог из старого варенья 🙂 получается. Румяный и пышный.

Пора заварить чай и отведать кусочек. Приятного вам аппетита!

Выпечка с вареньем — рецепты с фото на Повар.ру (196 рецептов выпечки с вареньем)

Бабушкин пирог с вареньем 4.5

Этот пирог знаком многим с детства. Ну какая бабушка не балует своих любимых внуков выпечкой? Я очень люблю этот пирог, его знакомый вкус и аромат варенья… Кто не пробовал — заходите и готовьте! …далее

Добавил: Вика Василенко 02.11.2016

Печенье тертое с вареньем 4.4

Тертое печенье с вареньем выпекается в духовке большим пластом, а затем разрезаем его на квадратики или прямоугольники. Так готовить печенье проще. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 12.02.2015

Творожный пирог с вареньем 4.3

Существует масса вкусных и необычных рецептов приготовления пирога. Мне по душе вариант пирога с творожной начинкой и вареньем. Выпечку можно украсить шоколадом или фруктами. Рекомендую приготовить! …далее

Добавил: Алексей Марчук 18.12.2015

Вкусная коврижка на кефире 3.9

Когда не знаете, что приготовить к чаю, на выручку придет этот очень классный и простой рецепт вкусной коврижки на кефире с вареньем. Сытно, недорого и без лишних хлопот. Идеальный десерт. …далее

Добавил: Марина Золотцева 26.02.2017

Кекс из варенья 4.4

Этот рецепт отлично подойдет для любителей варенья. Кекс получается со вкусом фрукта, из которого варилось варенье. Причем, чем гуще варенье, тем лучше получается результат. …далее

Добавил: Вика Василенко 22.12.2015

Тертый пирог с вареньем 4.5

Этот вариант домашней выпечки знаком многим хозяйкам. Очень простой рецепт тертого пирога с вареньем стоит взять на заметку, если вы любите готовить быстро и из доступных ингредиентов. …далее

Добавил: Марина Золотцева 31.07.2015

Пирог «Бюджетный» 4.8

Простейший пирог из простейших продуктов, которые найдутся в каждом доме. И к тому же, отличный способ утилизировать оставшееся варенье. Пирог получается очень вкусным! Попробуйте! …далее

Добавил: Натали 11.03.2019

Пончики «Суфганиет» 5.0

Домашняя дрожжевая выпечка — это волшебный аромат по всему дому, который навевает воспоминания о детстве. Давайте приготовим воздушные, невесомые пончики в духовке и начиним их любимым джемом! …далее

Добавил: Натали 15.09.2018

Слойки с вареньем из слоеного теста 4.2

Перед вами простой рецепт приготовления быстрой выпечки из готового слоеного теста. В качестве начинки можно использовать фрукты, сгущенку, творог и т.д. Я предлагаю взять варенье, получится вкусно. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 24.02.2016

Песочное печенье с вареньем 4.7

Для этого печенья подойдет любое густое варенье, джем или повидло. Я взяла тыквенный джем, он хорошо уварен, прекрасно повел себя в выпечке. Смотрите как приготовить песочное печенье с вареньем! …далее

Добавил: Вика Василенко 10.04.2016

Пирожки с вареньем 4.5

Простой рецепт пирожков с вареньем мне достался от бабушки, а ей — от ее мамы. Не удивлюсь, если еще в позапрошлом веке пирожки с вареньем в русских печах готовили именно так 🙂 Очень вкусные пирожки! …далее

Добавил: Montovini 06.03.2013

Пальчики с вареньем 4.2

Хотите узнать, как приготовить пальчики с вареньем — просто и вкусное печенье? Следуйте простым инструкциям в рецепте — и побалуйте себя сладкой выпечкой без особого труда. Всё очень просто! …далее

Добавил: Юлия Резник 12.06.2016

Коврижка с вареньем 4.3

Этот нехитрый вид выпечки покоряет своей простотой. Отличный вариант использования варенья. Хорошо, если оно слегка подбродившее. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 15.08.2015

Печенье «Рогалики» с повидлом 4.2

Вкуснейшее печенье «Рогалики» с повидлом можно приготовить всего за один час. Начинкой для таких рогаликов может быть вареная сгущенка и даже свежие фрукты или ягоды. на самом деле все очень просто. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 05.01.2017

Печенье с вареньем 4.7

Печенье с вареньем — это достаточно простое в приготовлении, но невероятно вкусное печенье с привкусом творога, входящего в тесто, и вашего любимого варенья — например, клубничного или малинового. …далее

Добавил: Алиса 05.03.2013

Тесто для ватрушек с повидлом 5.0

Домашняя выпечка — самая вкусная, согласны? А если еще и несложная, то вдвойне приятно! Рекомендую вам на заметку один очень классный и простой рецепт, как приготовить тесто для ватрушек с повидлом. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 12.04.2017

Разборник с вареньем 4.9

Летом, когда на прилавках магазинов появились свежие фрукты, встает вопрос, что делать с прошлогодним вареньем? Выход есть, испеките разборник с вареньем, это просто и очень вкусно! …далее

Добавил: Galina.budanova 29.08.2019

Печенье на кефире с вареньем 3.5

Вкусное сладкое печенье. Я использую варенье кабачковое. Оно — необычное, вкусное и достаточно густое. Как раз для такого блюда. Можно использовать любое любимое варенье. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 25.03.2015

Рогалики с вареньем 4.2

Домашние рогалики с вареньем по классическому рецепту — настоящее объедение! Варенье в качестве начинки можно брать любое. Главное, чтобы оно было густым. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 13.08.2015

Булочки с вареньем 4.4

Это мой любимый рецепт булочек. Они — мягкие, нежные, особенно с густой начинкой. Попробуйте! …далее

Добавил: Vikulia 05.05.2015

Вкусная коврижка с вареньем 4.5

Бюджетный и очень простой вариант повседневной выпечки к чаю, знакомый многим еще с детства. Для тех, кто еще не знает, хочу рассказать, как приготовить вкусную коврижку с вареньем. …далее

Добавил: Марина Золотцева 24.03.2017

Испанские булочки «Ensaimadas» 5.0

Для любителей пышной, нежной воздушной сдобы хочу предложить рецепт испанских булочек. Такая выпечки станет хорошим дополнением к чаю, кофе, компоту в будни и праздники. …далее

Добавил: Зоя Шунина 05.10.2019

Быстрый песочный пирог с вареньем 4.1

Опишу вам, как приготовить быстрый песочный пирог с вареньем. В этом блюде одни плюсы: скорость приготовления, простота исполнения, доступность ингредиентов, недорогие продукты. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 27.02.2016

Пряники из варенья 5.0

Рецепт простой и бюджетной домашней выпечки. Готовятся такие пряники достаточно просто, а весь процесс не отнимет много времени. …далее

Добавил: Оксана Ч. 04.06.2020

Сметанный торт с вареньем 5.0

Сметанный торт легко приготовить и в домашних условиях. Используйте для пропитки и для украшения десерта любое варенье, которое вы заготовили заранее в летнее время, к примеру — персиковое. …далее

Добавил: AlenaPrika 13.04.2021

Пирог «Крошка» с вареньем 4.4

Это весьма известный вариант домашней выпечки, который полюбился многим хозяйкам за свою простоту, экономность и вкус. Если вы еще не знаете, как приготовить пирог «Крошка» с вареньем, запоминайте. …далее

Добавил: Марина Золотцева 24.06.2015

Бисквит с вареньем в мультиварке 2.9

Бисквит с вареньем в мультиварке — очень простая в приготовлении и невероятно вкусная выпечка. Ингредиенты понадобятся самые простые и приготовление особо не отнимет времени. Попробуйте! …далее

Добавил: Алексей Марчук 05.06.2015

Сладкий пирог с черешней 5.0

Вкусный сладкий пирог из черешни готовится очень просто при условии, что у вас есть готовое песочное тесто и немного варенья из черешни (можно и из вишни). Попробуйте, вам понравится эта выпечка! …далее

Добавил: Алла 05.06.2018

Пирог с вареньем смородиновым 4.5

Пирог готовится на основе песочного теста, начинка — домашнее смородиновое варенье. Выпечка получается очень аппетитной и вкусной, прекрасно сочетаясь с молоком или горячим чаем. …далее

Добавил: Алексей Марчук 30.05.2015

Шарлотка с вареньем 4.4

Думаете, что знаете о шарлотке всё? У Вас праздник или теплый семейный вечер? Вот гениальный и простой рецепт! Гурманов удивит вариация ингредиентов, а сладкоежек и любителей варений порадует вдвойне. …далее

Добавил: Postman 14.04.2014

Коврижка с вареньем и заваркой 3.6

Прекрасная постная коврижка скрасит ваше чаепитие и напомнит вкус детства. Рекомендую посмотреть, как приготовить коврижку с вареньем и заваркой: очень простая, но ароматная домашняя выпечка! …далее

Добавил: Марина Щербакова 25.01.2017

Слоеный пирог с вареньем 5.0

Как приготовить слоеный пирог с вареньем? Легко! Возьмите густое варенье да слоеное тесто, и будет у вас отличный пирог. Для приготовления пирога я использую варенье из кабачков с апельсином. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 25.11.2016

Торт на сметане «Черный принц» 4.3

Привычные нам ингредиенты подарили так много прекрасных блюд. В первую очередь это можно заметить по выпечке. Всё та же мука, сметана, яйца и сахар просто незаменимы для неё. А если добавить сметану? …далее

Добавил: Джулия Ветрина 20.02.2017

Пирог на воде с вареньем 3.9

Этот пирог готовится на основе обычной воды, так что его вполне можно отнести к постным рецептам. Начинка — яблочное варенье или джем. Выпечка очень понравится вашим деткам. Обязательно приготовьте! …далее

Добавил: Алексей Марчук 04.05.2015

Пирожное «Корзиночки» 3.1

Пирожное «Корзиночки» – настоящая находка для тех, кто любит красивую выпечку! Они станут украшением любого стола и порадуют всех своим вкусом. Вы можете использовать любую начинку. Фантазируйте! …далее

Добавил: Леночка 19.02.2017

Печенье с вареньем и крошкой 4.8

Печенье с вареньем и крошкой — это печенье, покрытое слоем крошки из теста и внутри с джемовой начинкой. Такая выпечка хорошо сохраняется и великолепно смакует с чаем. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 31.05.2015

Ватрушки с вареньем 3.9

Рецепт ватрушки с вареньем — приготовление сладкой выпечки с яблочным и черносмородиновым вареньем. Традиционный семейный рецепт вкусных ватрушек. …далее

Добавил: Cuoco 04.03.2011

Печенье с вареньем (джемом) 5.0

Большая часть покупных сладостей с вареньем содержит много фруктозы, поэтому они не совсем для детей, да и многих взрослых. Научу вас полезному рецепту, как приготовить печенье с вареньем (джемом). …далее

Добавил: Антон Сорока 17.02.2018

Быстрый пирог с вареньем в духовке 4.6

Предлагаю простой и быстрый рецепт сладкого пирога. Подойдет под ситуацию, когда некогда готовить десерт. Я расскажу, как приготовить быстрый пирог с вареньем в духовке. Получается очень вкусно! …далее

Добавил: Маргарита 27.03.2017

Пирог с вареньем на скорую руку простой рецепт с фото

 

Пирог с вареньем на скорую руку приготовить быстро и просто. Наверняка в вашей семье все любят ароматную выпечку в придачу с крепким горячим чаем. А вам уже поднадоело часами стоять на кухне и готовить, хочется уделить больше времени себе. Если есть такая ситуация, обратите внимание на рецепт пирога с вареньем в духовке на скорую руку.

Он действительно легко и быстро делается, да и состоит из продуктов, которые можно найти в холодильнике, не бегая в ближайший магазин. Не забудьте переписать рецепт или сохранить страницу.

Ингредиенты:

• мука пшеничная – 500 г;
• молоко – 100-150 мл;
• рафинированное масло – 100 мл;
• варенье (любое) – 250 г;
• столовый уксус – 1 ст. л.;
• пищевая сода – 1 ч. л.

Приготовление сладкого пирога с вареньем:

Варенье для приготовления пирога по данному рецепту можно выбирать любое: малиновое, смородиновое, яблочное, грушевое.

Хорошо подойдет для такого заливного пирога ягодный джем или , тогда сладкий десерт выйдет однородным. Для понадобиться миксер.

Готовим тесто для быстрого пирога
В глубокую посуду влить теплое пастеризованное молоко, растительное масло, полученную смесь хорошо размешать. Добавить домашнее варенье. Хорошо взбить до однородного состояния.

Не переставая взбивать, параллельно по столовой ложке добавлять предварительно просеянную муку. Тесто для пирога должно получиться жидким и иметь консистенцию густой сметаны.

Соду кухонную погасить столовой ложкой уксуса и отправить в жидкое тесто. Хорошо перемешать, используя ложку.

Печем заливной пирог с вареньем на скорую руку
Для выпекания нужна небольшая форма. Подойдет форма для кексов. Металлическую надо выстелить пергаментной бумагой и смазать маслом перед использованием. Вылить в неё жидкое тесто для пирога.

Духовку разогреть до 200 С, отправить форму с будущим пирогом и выпекать ровно полчаса.

Время может колебаться. Все зависит от особенностей работы духовой печи, материала формы и количества печеного изделия.

Готовность определяется с помощью деревянной зубочистки. Её необходимо воткнуть в середину пирога, если не прилипло сырое тесто, значит пора вытаскивать.

Быстро приготовленный пирог с домашним вареньем осторожно вытащить из формы, переложить на железную решетку и минут через 15 положить на красивую тарелку. Сверху накрыть кухонным полотенцем и остудить до комнатной температуры.

Настоявшийся пирог с вареньем на скорую руку щедро украсить сахарной пудрой, веточками мяты либо полить фруктовым сиропом.

Теперь у вас есть рецепт пирога с вареньем ароматного, пышного, легкого в изготовлении и просто вкусного. Держите всегда под рукой. И когда в дом неожиданно нагрянут гости, вы уже будете знать, каким десертом их угощать. Желаем приятного аппетита!

Полезные советы для приготовления быстрого пирога
1. Муку перед использованием крайне желательно просеять, чтобы она была насыщена кислородом. Тогда сладкое изделие будет пышным.
2. Для пикантного аромата следует добавить в варенье смесь из лимонной и апельсиновой цедры.
3. Если нет разрыхлителя и соды, можно использовать хороший коньяк. Только взять не больше 1 чайной ложки.
4. Чтобы готовый быстрый пирог с вареньем легко вынимался из формы, при этом, не ломаясь, его вместе с формой надо поставить на мокрое полотенце и через 10 минут спокойно вытащить.

Смотрите как легко приготовить чайный пирог с вареньем на скорую руку

Калорийность пирога с вареньем

Продукт	Мера	Вес, г	Белки,  г	Жиры, г	Углеводы, г	Калорийность, ккал
мука пшеничная	500 г	500	46	6	374.5	1710
молоко	125 мл	125	4	4.5	6	80
масло растительное рафинированное	100 мл	100	0	99	0	899
варенье из малины	250 г	250	1.5	0.5	176	682.5
уксус столовый 9%	1 ст.л.	20	0	0	0.6	6.4
сода пищевая	1 ч.л.	12	0	0	0	0
Итого			51.5	110	557.1	3377.9
На 100 грамм		100	5.11	10.92	55.32	335.44

Простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке рецепт с фото пошагово

½ ст (110 грамм) сахара
1 ст (310 грамм) варенья
1/3 ст (70 грамм) растительного масла
2 ч. ложки (10 грамм) ванильного сахара
щепотка соли
½ ст (125 грамм или мл) молока
2 яйца
1 ½ ст (210 грамм) пшеничной муки
1 ч. ложка (8 грамм) соды
1 ст. ложка (10 грамм) 9% уксуса 1. Тесто готовится очень быстро, поэтому сразу включите духовку нагреваться до 180 градусов Цельсия. Давайте приготовим В чашу вливаем 2 яйца Добавляем пол стакана сахара Щепотку соли 2 ч. ложки ванильного сахара. Ванильный сахар, можно добавлять по вкусу. Перемешиваем венчиком до однородного состояния. Добавляем 1 стакан варенья Пол стакана молока 1/3 стакана растительного масла Перемешиваем венчиком до однородного состояния. Добавляем 1 ½ стакана просеянной пшеничной муки 1 полную ч. ложку соды 2. Перемешиваем венчиком до однородного состояния. конце добавляем 1 ст. ложку 9% уксуса Перемешиваем, сода начнёт пениться. Перемешиваем пока реакция соды закончится. Соберём тесто со стенок, перемешаем по дну. Я готовлю в силиконовой форме, поэтому ничем её не смазываю. Если вы не уверены в своей форме, или будете готовить не в силиконовой форме, то смажьте её маслом и присыпьте слегка мукой. 3. Перекладываем тесто в форму и убираем выпекаться в разогретую до 180 градусов Цельсия духовку на 40-50 минут. У меня пирог выпекался 45 минут. Время выпечки зависит от размера вашей формы и от вашей духовки. Готовность пирога проверяем деревянной палочкой. Прокалываем, если палочка выходит сухой, без остатков мокрого теста, значит пирог готов. 4. Даём пирогу остыть до комнатной температуры, вынимаем из формы. Остывший пирог для красоты можно посыпать сахарной пудрой. Количества сахара в рецепте можно регулировать в зависимости от того, насколько сладкое у вас варенье. Вот так легко и быстро можно приготовить очень вкусный, ароматный, можно сказать воздушный пирог. Советую Вам его приготовить!

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Простой торт с клубничным вареньем

Для такого пирога подойдет абсолютно любое варенье. Этот рецепт очень удачный, так как спасает варенье, которое иногда бывает невостребованным. Для выпекания пирога лучше брать не высокую форму. Пирог отлично пропекается и получается пышным.

Как приготовить пирог с вареньем на кефире

• В варенье добавить соду. Я использовала черничное варенье.
• Хорошо перемешать и дать постоять 3 минуты.
• Добавить кефир, яйца, сахар и муку. Хорошо перемешать. Тесто получается не густое.
• Выложить в смазанную маслом форму. Выпекать 50-60 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Очень пышный пирог получился, всё делала по рецепту. Взяла только 290г варенья и 350гр муки. Спасибо

Пирог осел, действительно как подошва, плотный, некрасивый, больше печь не буду

Недавно пекла такой тортик. Муки надо всего один стакан, может еще пару столовых ложек, но не больше. Тесто получается как не очень густая сметана ( в форму медленно выливается, а не выкладывается ложкой). А соды надо 2ч. л. без горки. Тогда коржи получаются нежными, мягкими, ни резиновыми. Я пекла два коржа, форма Д.24см. Каждый еще разрезала на два. промазала кремом из 2-х стаканов густой сметаны+100гр. сах. пудры. Один слой промазала вареньем. Сверху тоже сметанным кремом. Постоял в холодильнике, как следует пропитался. В итоге: пальчики оближешь. Очень вкусно получилось.

Всегда получается! Делайте так, как рекомендовано, даже в той последовательности. Получится!

В молодости часто пекли))) спасибо, что выложили рецепт, я уж и не надеялась найти! Вариантов этого рецепта много (по пропорциям), но принцип один и результат всегда хороший — даже с моей духовкой!))) У кого получился #как резиновый# — значит где-то что-то сделали не так… даже от настроения зависит результат! НЕ РАССТРАИВАЙТЕСЬ! Пробуйте! Экспериментируйте! Включайте интуицию, не привязывайтесь к рецепту — и мука, и варенье, и др. составляющие у всех разные. Начните с малых пропорций, в половину хотя бы. Все получится обязательно!
УДАЧИ!

Мы всегда так печем и поучается 1 стакан варенья, 1 стакан кефира, 2 стакана муки, 1/2 стакана сахара, 1 яйцо, 2 ст. л. раст. масла и 1 ч. л. соды

самый правильный рецепт

Плоский получается в том случае, когда форма маленькая. Пирог не успевает пропечься и опадает. Лучше брать форму побольше в диаметре, либо печь два коржа и промазать вареньем.

Первый был комом, второй меньше муки добавила получился пористый пекла с смородины варенье глазурью залила

мне понравился. делала с клубничным вареньем. не много осел почему то(((
но вкусный. сверху помазала шоколадной глазурью.

Пирог получился резиновыййййй

У МЕНЯ ТОЖЕ ВЫШЛА ПОДОШВА

У меня получалась подошва пока я раз вместо 3 минут не забыл варенье с содой на полчаса. Варенье должно хорошо загасить соду. Так что смотрите на результат: увеличилось в объеме, тогда продолжаем, а нет — ждем.

Муки 400гр или 2 ст? Сказано тесто не густое, после 2 ст., уже густоватое. А 400гр, это 3 ст и ложка.

у меня все опало. получилась лепешка. растроилась(((

Хорошое название НЕГРИТНОК

В моем детстве мы с мамой его пеклИ ооочень часто и назывался Он «НЕГРИТЕНОК»))) сейчас пеку для мужа, а сыночку еще рано такие вкусняшки пробовать! Люблю этот рецепт, он вбит в память с детства

Пекла по подобному рецепту ещё подростком. Пропорции были — по 1 стакану кефира, варенья и муки. Соду обязательно гасили в те годы уксусом! И после добавления соды в варенье, ждём 20 мин, потом добавляем все остальное. Выпекала три слоя, промазывала кремом из сгущёнки и масла или сметаной с сахаром.

Спасибо за очень хороший рецепт. Пирог получился отличный, испекла его уже второй раз. Делала все по рецепту, но только с абрикосовым вареньем и добавила еще изюм, получился очень пористый, воздушный и слегка влажноватый внутри, прям то что нужно. Для тех у кого сырой получается, он и должен быть таким, ведь там варенье, положите просто лубую ягоды и у вас все получится.

Ерунда, как резина, хотя все делала по рецепту, не портите продукты

Дубовая резина! Такая херня! Только продукты перевёл.

Получился вкуснейший пирог)))

Он же только без глазури.

Спасибо огромное, вкус детства, все получилось идеально. )))

Источник: http://2recepta. com/pirog-s-varenem-na-kefire. html

Бисквитный торт с вареньем из клубники, который можно приготовить для чаепития в кругу семьи. Предлагаем простой рецепт вкусной и нежной выпечки. Бисквитное тесто можно готовить разными способами, например, самым простым — не отделяя яичные белки от желтков и без добавок (таких, как сметана). Но несмотря на то, что по количеству ингредиентов и технологии бисквитный торт простой, рецепт его все-таки содержит некоторые тонкости приготовления воздушного, пушистого теста.

Продукты (на 8 порций)

Яйца — 5 шт.

Сахар — 0,5 стакана

Сметана — 1 ст. ложка

Мука — 0,75 стакана

Сахар ванильный — 1 пакетик

Варенье клубничное — 0,5-0,75 стакана

Вот такие продукты понадобятся по рецепту простого торта с клубничным вареньем.

Заранее включить духовку.

Как приготовить простой бисквитный торт с клубничным вареньем:

Желтки отделить от белков.

Соединить желтки с сахаром и растереть ложкой добела. Также можно использовать миксер.

Перемешивая, добавить сметану и ванильный сахар.

Небольшими порциями вмешать муку.

Отдельно взбить миксером в крепкую пену белки.

Добавить часть взбитых белков в желтковую массу и осторожно перемешать сверху вниз. Добавить остальные белки и так же медленно перемешать до однородности.

Форму смазать маслом и посыпать мукой (или застелить пергаментной бумагой).
Бисквитное тесто вылить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму, заполнив ее не более чем наполовину. Выпекать бисквит при температуре 170-180°С до золотистого цвета (40 минут), не открывая дверцу духовки. После сигнала оставить бисквит в духовке еще на 10 минут, чтобы слегка остыл.

Готовый бисквит осторожно выложить на сито и полностью остудить. Разрезать бисквит горизонтально на несколько пластов (При диаметре формы 26 см бисквит разрезается на два пласта, при диаметре формы 21 см — на три).

Прослоить корж густым клубничным вареньем и накрыть сверху вторым бисквитным коржом.

Посыпать верх и бока торта сахарной пудрой.

Бисквитный торт с клубничным вареньем готов. Приятного чаепития!

Ируся Пятница, 17 Декабря 2010 г. 01:16 #

очень вкусный торт.) простой рецепт. и хорошо, что с вареньем — не жирно, с кремом не надо заморачиваться ))

Анечка) Суббота, 18 Июня 2011 г. 13:47 #

Очень вкусный торт, главное что не сладкий))

Клара Вторник, 24 Июня 2014 г. 11:27 #

Татьяна Среда, 03 Января 2018 г. 18:00 #

В рецепте не очень понятно, белки в крепкую пену Вы взбиваете без сахара? У меня пены не получилось.. Посмотрим, что получится в результате.

Все права на материалы, находящиеся на сайте www. RussianFood. com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www. RussianFood. com обязательна. Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www. RussianFood. com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Источник: http://www. russianfood. com/recipes/recipe. php? rid=48087

Простой пирог с вареньем — традиционное лакомство к чаю. Рецепт пирога с вареньем напоминает нам о детстве и домашнем уюте. Подробней про пироги с вареньем .

Пирог с вареньем очень мягкий, нежный и сочный. Можно вообще ничем не промазывать, а есть просто так. А можно использовать пирог из варенья как основу для тортиков. Готовится пирог с вареньем в мультиварке или в духовке. Сладкая выпечка в мультиварке, рецепты с фото которой так подробны, понравится всем.

Тёртый пирог — это самый простой рецепт пирога, который всегда получается вкусным. Тёртый пирог с вареньем — самый популярный из песочных пирогов.

Любимый пирог из детства, приготовленный моей бабушкой, всегда манил гостей за стол. Попробуйте и Вы, рецепт бабушкиного пирога очень прост в приготовлении, вкус его зависит от Вас.

Пирог исполнен из быстрого дрожжевого теста с яблочным вареньем. Кажется, я такое ела в детстве. Непередаваемый вкус!

Торт из варенья «Трухлявый пень». а точнее, по его мотивам. Очень простой и невероятно вкусный рецепт!

На вкус — как покупные коржики, делается очень просто и быстро. Если хочется что вкусное к чаю, и быстро, то это то, что нужно. Сама готовила и вам советую)

Придут неожиданно гости? Не беда. Записывайте рецептик быстрого пирога из песочного теста — тёртый пирог с вареньем.

Очень вкусный пирог к чаю — из варенья. Такую выпечку вы сможете приготовить с легкостью. Уверена, в вашей семье этот простой пирог из варенья оценят. Приятного Вам чаепития!

Вкусный и быстрый пирог к чаю. При желании можно разрезать пирог горизонтально, и получится 2 коржика, из которых можно сделать тортик с любым кремом по вкусу.

Минимум продуктов и времени. К чаю рекомендуем экономный пирог «слоеный» с вареньем. Пирог этот прост в изготовлении, но красив и очень вкусен.

Тёртый пирог с вареньем — классика! Почти у каждой хозяйки есть свой любимый, проверенный годами рецепт тёртого пирога. Я приготовила тёртый пирог на маргарине, на этот раз с прослойкой из малинового варенья, которое без проблем можно заменить любым другим вареньем или джемом. Пирог получается очень вкусным и готовится элементарно!

Можно приготовить сладкий пирог к чаю, если есть варенье, и нет ему применения. Вам нужно только все смешать, а остальное сделает духовка. Доступные и простые продукты, легкое приготовление. Пирог с вареньем, на кефире, получается мягкий, не сухой и пористый.

Дети так любят домашнюю выпечку, а у вас нет времени? Ничего, было бы желание! Готовим пирог «На скорую руку».

Нужна несложная выпечка к чаю? Испеките бисквитный пирог!

Рецепт пирога открытого с повидлом, из дрожжевого безопарного теста.

Совместное производство — моё и моей мамы. Советуем приготовить этот пирог! Это невероятно сочный шоколадный пирог с какао и вареньем.

Вкус детства, знакомый нам всем. Песочный тертый пирог с вареньем.

Манник на молоке — снаружи хрустящий, а внутри мягкий и рассыпчатый. Готовится манник с вареньем.

Самый легкий крем, буквально за 2 минуты. Самый простой бисквит, за 15 минут. И ваши гости будут сыты и довольны!

Пирог делается на заварке из чая, с растительным маслом и вареньем.

Простое печенье из мягкого теста, похожего на молочный коржик, и с большим «расходом» прошлогоднего варенья. 🙂

Легкий рецепт пирога на кефире с вареньем.

Тесто для пирога готовится быстро и просто, готовые коржи смазываются любым джемом.

В пост можно есть вкусно и разнообразно. Постный пирог очень прост в приготовлении, готовится с любым вареньем. Получается вкусный, мягкий внутри и хрустящий снаружи. Тесто на растительном масле напоминает песочное.

Пирог с вареньем, рецепт которого мы предлагаем, — просто находка для домохозяек. Двадцать минут вашего времени и минимальный набор продуктов. Варенье можно использовать абсолютно любое. Мы выбрали вишнёвое без косточек. А выпекать наш пирог мы будем в мультиварке.

Пирог с вишнёвым вареньем — вкусная выпечка из дрожжевого теста с большим количеством начинки и штрейзелем. В этом рецепте примечателен способ формовки пирога, он весьма практичен: за счёт такой формовки готовый вишневый пирог в разрезе смотрится красиво и его удобно нарезать на кусочки. Обязательно приготовьте этот уютный домашний пирог с вишней!

Хочется чего-то вкусного к чаю? Вас выручит простой быстрый пирог к чаю, рецепт которого мы вам предлагаем.

Для тех, кто любит послаще.

Сочный шоколадный торт с прослойкой из варенья — простой и вкусный десерт для домашнего чаепития! Варенье можно брать любое по вашему вкусу, у меня абрикосовое, с шоколадным тестом такое сочетание оказалось выигрышным — тортик съели за один присест!

Рецепт пирога нашла где-то на просторах интернета, потому как хотелось чего-то безумно простого, но по-домашнему вкусного. Этот рецепт выручил — получилось сладко, нежно и мягко.

Пирог «как у бабушки» — сладкий, ароматный и очень вкусный!

Пирог получается рассыпчатым и хрупким благодаря известной многим технологии — песочное тесто замораживается, а затем натирается на терке. Вариантов начинки для тертого пирога существует много. Самая скромная — джем или повидло, но вкус песочного пирога все равно замечательный.

Иногда и в пост хочется что-то на десерт. Этот пирог постный из простого набора ингредиентов может порадовать вас в любой момент. 🙂

Если неожиданные гости придут через 30 минут, а у вас нечем их угостить, то этот вкусный ягодный пирог как раз подойдет. Если раскатать тоньше и не украшать сверху, а после выпечки нарезать квадратиками, то получится просто печенье — вкуснющее.

Быстрый и простой рецепт мягкого бисквитного рулета, тесто для которого замешивается с добавлением сметаны. В качестве начинки можно использовать джем или густое варенье. Отличный вариант выпечки к чаю.

Песочное печенье с вареньем — быстро и очень вкусно! Домашнее песочное печенье или пирог — уют родного дома.

Тесто обыкновенное, дрожжевое. А вот начинка в этом пироге играет не последнюю роль. Сочные абрикосы, орехи, изюм… Вместо абрикосового варенья можно взять курагу или приготовить с другими ягодами, тоже будет очень вкусно.

Такой пирог с вареньем уплетается за обе щеки!

Песочный пирог с черничным джемом.

Рецепт открытого пирога с вареньем, в котором сочетается простота и замечательный вкус!

Рецепт воздушного пирога из самых доступных продуктов.

Хочу заметить, что даже из минимума простых и доступных продуктов можно приготовить такой красивый и вкусный торт-пирог. Тёртый пирог с вареньем получается нежным, просто тает во рту, а его красочные слои идеально сочетаются друг с другом по вкусу! Кстати, по рецепту в торте всего 4 ложки сахара!

Вкусный пирог для домашнего чаепития несложно приготовить из доступных и недорогих продуктов. Основа пирога — чай и варенье (подойдёт даже прошлогоднее и засахарившееся).

Красивый торт на основе тертого пирога из песочного теста.

Пирог «Крошка» — тёртый пирог из песочного теста, с вареньем.

Сегодня мы будем печь очень вкусный и простой песочный пирог. Тертый пирог с вареньем печется примерно 40 минут.

Приготовьте манник на кефире, и манку зауважает вся ваша семья. Привычная манка предстанет в совершенно неожиданном виде и окажется необычайно вкусной. Рецепт манника на кефире прост и не потребует много времени.

Рецепт пирога из абрикосового варенья и ряженки.

Простая и вкусная выпечка к чаю — это сметанный пирог. Рецепт сметанного пирога не содержит яиц, что отличает его от других рецептов. Начинка для пирога самая элементарная — варенье или джем.

Вкусный пирог к чаю. Можно на день рождения приготовить вместо тортика, тоже получается очень красиво и вкусно.

← Предыдущая | Следующая →

Как приготовить пирог с вареньем? Вариантов много. Сначала нужно выбрать тесто для пирога с вареньем. Рецепт песочного пирога с вареньем обычно предлагает приготовить тертый пирог с вареньем, ведь он очень нарядный. Такой песочный пирог с вареньем лучше делать с контрастной начинкой. Это может быть пирог с малиновым вареньем или со сливовым джемом. Можно сделать быстрый пирог с вареньем, например, пирог на кефире с вареньем. Несложно испечь такой пирог с вареньем в мультиварке. Для приготовления в мультиварке хорошо подходит и постный пирог с вареньем.

Для праздничного стола испеките открытый пирог с вареньем. Быстро приготовить такой пирог можно можно из покупного теста. Слоеный пирог с вареньем готовят с разными начинками, например, пирог с абрикосовым вареньем, пирог с клубничным вареньем или пирог с яблочным вареньем.

Источник: http://www. russianfood. com/recipes/bytype/?fid=571

Чтобы побаловать семью чем-нибудь сладким, можно сделать торт с вареньем – очень вкусный и бюджетный десерт, на приготовление которого потребуется минимум сил и времени. Пышное и ароматное лакомство подойдёт для обычного или праздничного чаепития, а создать его помогут несложные рецепты, набор доступных продуктов и хорошее настроение!

Торт с вареньем на кефире

Домашний торт на кефире с вареньем готовится буквально за полчаса из обычных ингредиентов, которые есть в холодильнике у любой хозяйки. Кисломолочный напиток для него лучше подобрать средней жирности, а джем можно использовать любой.

Необходимые компоненты:

• мука пшеничная – 0,5 кг;
• кефир (2,5%) — 210 г;
• сода – 8 г;
• белый сахар – 85 г;
• варенье – 0,22 л;
• два яйца.

Готовим:

1. Варенье выложить в глубокую ёмкость и насыпать к нему соду.
2. Яйца хорошенько взболтать с сахаром и тоже добавить во фруктовую массу.
3. После этого небольшими порциями ввести муку, тщательно перемешать состав.
4. Форму для выпечки смазать сливочным жиром и выложить в неё полученное тесто.
5. Раскалить духовку до 185 градусов, поставить форму, готовить около тридцати минут, затем достать и остудить.

Торт на кефире с вареньем щедро засыпать сахарной пудрой, украсить консервированными ягодами и поставить на стол. К нему можно предложить чай или какао.

Из песочного теста

Этот десерт выглядит очень оригинально и получается настолько нежным, что каждый его кусочек буквально тает во рту, оставляя приятное послевкусие. Здесь варенье не добавляется в тесто, а применяется в качестве начинки песочного торта.

Необходимые компоненты:

• маргарин – 0,2 кг;
• сахарный песок – 0,23 кг;
• щепотка корицы;
• разрыхлитель – 7 г;
• лимонная цедра – 50 г;
• мука – 0,6 кг;
• яйца куриные – 2 шт.;
• повидло (яблочное или грушёвое) – 180 г.

Готовим:

1. Мягкий маргарин соединить с просеянной мукой и хорошо размять. Добавить сахар, насыпать корицу, разрыхлитель, ввести яйцо и сформировать упругое тесто.
2. Основу разделить, меньшую часть отправить в морозилку на полчаса, чтобы она затвердела.
3. Повидло смешать с цедрой лимона и добавить немного ванили.
4. Прямоугольную форму застелить пергаментом и аккуратно распределить более крупную часть теста, сверху положить слой фруктовой начинки.
5. Оставшийся кусок основы пропустить через мясорубку, чтобы получилась длинная лапша – она будет служить верхней частью торта.
6. Положить прокрученное тесто на варенье, смазать поверхность десерта сырым яйцом и поставить в духовку, разогретую до 175 градусов, на двадцать пять минут.

Готовую выпечку охладить, порезать на квадратные кусочки.

Готовим из бисквитных коржей

Прекрасный вариант для сытного и вкусного завтрака – это бисквитный торт с добавлением варенья и прослойками из сметанного крема. Ароматное лакомство выглядит очень аппетитно, поэтому особенно понравится маленьким сладкоежкам.

Необходимые компоненты:

• три яйца;
• сахар – 450 г;
• молоко – 0,27 л;
• сода – 12 г;
• мука – 0,4 кг;
• варенье – 200 г;
• сметана (30%) – 0,55 кг.

Готовим:

1. Яйца интенсивно взболтать вместе с сахаром (250 г), влить молоко и варенье. Все ингредиенты размешать, засыпать к ним соду и постепенно ввести муку. В результате получится вязкое тесто.
2. Форму покрыть пекарской бумагой, налить в неё половину мучной смеси. Поставить её в духовой шкаф с температурой 180 градусов, выпекать полчаса.
3. Таким же образом испечь второй корж.
4. После этого бисквитным изделиям дать полностью остыть и разрезать их поперек, чтобы получилось четыре коржа.
5. Сметану поместить в блендер, добавить к ней сахарный песок и хорошо взбить.
6. Каждый корж щедро покрыть сладким кремом и сложить друг на друга.
7. Осталось декорировать изделие орехами и шоколадной стружкой, а затем поместить в холодильник на восемь часов.

Когда торт хорошо пропитается, разделить его на порции и продегустировать. Во время приготовления, можно сделать прослойку между коржами из мелко нарезанных фруктов или орехов, вкус будет просто восхитительным.

Вкусный торт «Трухлявый пень» с вареньем

Своё необычное название этот десерт получил из-за специфической структуры бисквита – рыхлой, пористой, имеющей тёмный цвет. На самом деле торт «Трухлявый пень» обладает довольно приятным, фруктово-сливочным вкусом и идеально подходит для домашнего чаепития в кругу близких.

Необходимые компоненты:

• три яйца;
• кефир – 0,2 л;
• сахар-песок – 165 г;
• джем (сливовый и абрикосовый) – 220 г;
• пакетик разрыхлителя;
• мука – 0,27 кг;
• сметана (20%) – 0,38 кг;
• пудра из сахара – 45 г;
• разноцветный мармелад, измельчённые орехи – для украшения.

Готовим:

1. Яйца взбить вместе с сахаром до появления пышной пены. Влить кефир, положить джем, насыпать разрыхлитель и ввести муку. Всё тщательно перемешать, чтобы получился однородный, густой состав.
2. Теперь из полученного теста испечь в духовке два коржа. Каждое изделие необходимо готовить в течение сорока минут, при температуре 200 градусов.
3. После разрезать коржи вдоль на две части и пропитать вареньем, разведённым с водой, чтобы вкус готового изделия был более нежным и многогранным.
4. Для крема соединить сахарную пудру со сметаной и интенсивно взбить.
5. После этого необходимо собрать торт, обильно промазывая каждый корж взбитой массой. В конце обработать бока и верхнюю часть изделия.

Осталось красиво разложить на поверхности десерта кусочки мармелада и посыпать ореховой крошкой. Перед подачей выдержать торт на холоде около четырёх часов.

Выпечка с вареньем из чёрной смородины

В составе этого угощения содержится смородиновое варенье, придающее сдобе тёмный оттенок и изысканный, кисло-сладкий вкус. Для приготовления лакомства подойдёт обычный джем из чёрной смородины или свежие ягоды, перетёртые с сахаром.

Необходимые компоненты:

• белый сахар – 0,23 кг;
• яйца – 3 шт.;
• варенье из смородины – 0,2 кг;
• пшеничная мука – 0,42 кг;
• сода – 10 г;
• сметана – 220 г;
• горький шоколад – 80 г;
• мятные листья – 6 шт.;
• сливки – 180 мл;
• банка сгущёнки.

Готовим:

1. Сахар-песок соединить с вареньем, положить соду, сметану и взбивать до тех пор, пока смесь не станет довольно пышной.
2. После этого засыпать муку, вымесить мягкое однородное тесто.
3. Посуду для выпечки смазать маслом, наполнить основой из муки, поставить в горячую духовку (195 градусов) и печь двадцать минут.
4. Остывший корж разрезать поперёк на две части.
5. Сгущёнку смешать со сливками, поместить в блендер и активно растереть, чтобы получился воздушный крем.
6. Промазать коржи взбитой смесью, соединить их.
7. Залить готовое изделие остатками крема.

Смородиновый торт украсить шоколадными квадратиками, листочками мяты и поставить пропитываться.

Из слоёного теста

Если нет времени на выпечку, но очень хочется полакомиться вкусным десертом, можно сделать замечательный торт с вареньем из слоёного теста, купленного в магазине. Готовиться сладкое угощение чрезвычайно быстро, поэтому рецепт стоит взять на заметку занятым хозяйкам.

Необходимые компоненты:

• пласты слоёного теста – 2,2 кг;
• желатин – 23 г;
• мука – 0,33 кг;
• ром – 85 мл;
• молоко (3,2%) — 1,7 л;
• белый сахар – 0,5 кг;
• восемь яичных желтков;
• варенье из ягод – 130 г;
• ваниль – 3 г;
• вода (горячая)- 120 мл.

Готовим:

1. Заложить желатин в подогретую воду и полностью растворить. Затем соединить его с вареньем и поставить на 45 минут в холодильник для застывания.
2. Теперь необходимо сварить заварной крем. Для этого вскипятить молоко, добавить в него желтки яиц, ваниль и муку. Все ингредиенты размешать, налить ром, всыпать сахар и, не переставая помешивать, варить, пока молочный состав не приобретёт густую консистенцию.
3. Тесто разморозить, разделить на семь частей и тонко раскатать по инструкции, которая обозначена на упаковке.
4. Противень смазать жиром, присыпать мукой, положить на него корж из слоёного теста. Поместить в духовку и выпекать в течение четверти часа при температуре 210 градусов.
5. По такому же принципу испечь остальные заготовки.
6. Горячие коржи остудить, порезать пополам. После чего смазать половину изделий желатиновым вареньем, а остальные — заварным кремом.
7. Сформировать торт так, чтобы коржи, покрытые вареньем и молочной заливкой, чередовались между собой.
8. Собранный торт залить кремом, промазать бока и поставить на час в холодильник.

Готовое изделие украсить фруктовыми дольками и засыпать бисквитной крошкой.

Торт с клубничным вареньем

Мягкий и нежный бисквит с клубничным вареньем поднимет настроение и зарядит положительными эмоциями. Выпечка с ягодным ароматом выглядит очень аппетитно, поэтому понравится всем присутствующим за семейным столом.

Источник: http://attuale. ru/tort-s-varenem-7-bystryh-i-vkusnyh-retseptov/

Для такого пирога подойдет абсолютно любое варенье. Этот рецепт очень удачный, так как спасает варенье, которое иногда бывает невостребованным. Для выпекания пирога лучше брать не высокую форму. Пирог отлично пропекается и получается пышным.

Как приготовить пирог с вареньем на кефире

• В варенье добавить соду. Я использовала черничное варенье.
• Хорошо перемешать и дать постоять 3 минуты.
• Добавить кефир, яйца, сахар и муку. Хорошо перемешать. Тесто получается не густое.
• Выложить в смазанную маслом форму. Выпекать 50-60 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Очень пышный пирог получился, всё делала по рецепту. Взяла только 290г варенья и 350гр муки. Спасибо

Пирог осел, действительно как подошва, плотный, некрасивый, больше печь не буду

Недавно пекла такой тортик. Муки надо всего один стакан, может еще пару столовых ложек, но не больше. Тесто получается как не очень густая сметана ( в форму медленно выливается, а не выкладывается ложкой). А соды надо 2ч. л. без горки. Тогда коржи получаются нежными, мягкими, ни резиновыми. Я пекла два коржа, форма Д.24см. Каждый еще разрезала на два. промазала кремом из 2-х стаканов густой сметаны+100гр. сах. пудры. Один слой промазала вареньем. Сверху тоже сметанным кремом. Постоял в холодильнике, как следует пропитался. В итоге: пальчики оближешь. Очень вкусно получилось.

Всегда получается! Делайте так, как рекомендовано, даже в той последовательности. Получится!

В молодости часто пекли))) спасибо, что выложили рецепт, я уж и не надеялась найти! Вариантов этого рецепта много (по пропорциям), но принцип один и результат всегда хороший — даже с моей духовкой!))) У кого получился #как резиновый# — значит где-то что-то сделали не так… даже от настроения зависит результат! НЕ РАССТРАИВАЙТЕСЬ! Пробуйте! Экспериментируйте! Включайте интуицию, не привязывайтесь к рецепту — и мука, и варенье, и др. составляющие у всех разные. Начните с малых пропорций, в половину хотя бы. Все получится обязательно!
УДАЧИ!

Мы всегда так печем и поучается 1 стакан варенья, 1 стакан кефира, 2 стакана муки, 1/2 стакана сахара, 1 яйцо, 2 ст. л. раст. масла и 1 ч. л. соды

самый правильный рецепт

Плоский получается в том случае, когда форма маленькая. Пирог не успевает пропечься и опадает. Лучше брать форму побольше в диаметре, либо печь два коржа и промазать вареньем.

Первый был комом, второй меньше муки добавила получился пористый пекла с смородины варенье глазурью залила

мне понравился. делала с клубничным вареньем. не много осел почему то(((
но вкусный. сверху помазала шоколадной глазурью.

Пирог получился резиновыййййй

У МЕНЯ ТОЖЕ ВЫШЛА ПОДОШВА

У меня получалась подошва пока я раз вместо 3 минут не забыл варенье с содой на полчаса. Варенье должно хорошо загасить соду. Так что смотрите на результат: увеличилось в объеме, тогда продолжаем, а нет — ждем.

Муки 400гр или 2 ст? Сказано тесто не густое, после 2 ст., уже густоватое. А 400гр, это 3 ст и ложка.

у меня все опало. получилась лепешка. растроилась(((

Хорошое название НЕГРИТНОК

В моем детстве мы с мамой его пеклИ ооочень часто и назывался Он «НЕГРИТЕНОК»))) сейчас пеку для мужа, а сыночку еще рано такие вкусняшки пробовать! Люблю этот рецепт, он вбит в память с детства

Пекла по подобному рецепту ещё подростком. Пропорции были — по 1 стакану кефира, варенья и муки. Соду обязательно гасили в те годы уксусом! И после добавления соды в варенье, ждём 20 мин, потом добавляем все остальное. Выпекала три слоя, промазывала кремом из сгущёнки и масла или сметаной с сахаром.

Спасибо за очень хороший рецепт. Пирог получился отличный, испекла его уже второй раз. Делала все по рецепту, но только с абрикосовым вареньем и добавила еще изюм, получился очень пористый, воздушный и слегка влажноватый внутри, прям то что нужно. Для тех у кого сырой получается, он и должен быть таким, ведь там варенье, положите просто лубую ягоды и у вас все получится.

Ерунда, как резина, хотя все делала по рецепту, не портите продукты

Дубовая резина! Такая херня! Только продукты перевёл.

Получился вкуснейший пирог)))

Он же только без глазури.

Спасибо огромное, вкус детства, все получилось идеально. )))

Источник: http://2recepta. com/pirog-s-varenem-na-kefire. html

Поделиться с друзьями:

← Предыдущая | Следующая →

Торт с сахарным джемом — Выпекать с нуля

Если вы любите пончики с желе, этот торт просто поразит вас. А если вы решите съесть его на завтрак, то мы говорим, что вы только что выиграли лето. Чтобы приготовить этот рецепт с нуля, воспользуйтесь нашим рецептом быстрого приготовления ежевично-черничного варенья.

Пирог с сахарным джемом

• Пирог:
• 2½ стакана (313 грамма) универсальной муки
• 1 стакана (250 грамм) сахарного песка
• 1½ чайных ложки (7.5 граммов) разрыхлителя
• 1 чайная ложка (3 грамма) кошерной соли
• 1 чайная ложка (2 грамма) тертого свежего мускатного ореха
• ¾ стакана цельного молока
• ½ стакана плюс 2 столовые ложки (141 грамм) несоленого сливочного масла, топленого
• 2 большие яйца
• ½ чайной ложки ванильной пасты
• ¾ стакана Quick Blackberry-Blueberry Jam
• Топпинг:
• ½ стакана (100 граммов) сахарного песка
• 2 чайные ложки (4 грамма) молотой корицы
• 1 чайная ложка (3 грамма) соль
• ¼ стакана (57 грамм) несоленого сливочного масла, топленого

1. Разогрейте духовку до 350 ° F.Обрызгайте 8-дюймовую круглую форму для выпечки мукой и выстелите форму пергаментной бумагой.
2. Для торта: в средней миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль и мускатный орех. В большой миске взбейте молоко, топленое масло, яйца и ванильную пасту. Добавьте молочную смесь к мучной смеси, помешивая, пока она не станет однородной. В подготовленную сковороду вылить половину теста. Выложите оставшееся тесто в большой кондитерский мешок. Оберните кольцо жидкого теста вокруг внутреннего края сковороды. Выложите ложкой Quick Blackberry-Blueberry Jam в центр кольца.Выдавите оставшееся тесто поверх джема и разгладьте лопаткой со смещением.
3. Выпекайте до тех пор, пока деревянная кирка, вставленная в центр, не станет чистой, от 55 минут до 1 часа, при необходимости накрыв фольгой в течение последних 30 минут выпечки, чтобы предотвратить чрезмерное потемнение. Дать остыть на сковороде 10 минут.
4. Для начинки: в небольшой миске смешайте сахар, корицу и соль. Проведите лопаткой со смещением по краю формы, чтобы ослабить лепешку перед выходом. Переворачиваем торт (так, чтобы купол был сверху). Смажьте верх и стороны торта топленым маслом.Сверху посыпать сахарной смесью и прижать к бортам торта.

3.5.3226

Прочтите всю статью в «Выпекать с нуля, лето 2016».

Предыдущая статьяКрамбл-батончики с клубничным джемомСледующая статьяМастное печенье с отпечатками пальцев с джемом

Простой ванильный пирог с начинкой из джема — еда в банках

О друзья. Мы живем в необычайно странное и дезориентирующее время.Моя маленькая семья чувствует себя хорошо, несмотря на то, что мы живем относительно близко. Младенцам почти 11 месяцев, и теперь они очень подвижны. Их потребности придают форму моим дням, и я благодарен за структуру, которую они предоставляют (тем более, что Скотт теперь работает из дома и не может полагаться на его приходы и уходы, чтобы дать мне некоторое чувство ритма).

У меня есть продукты по всей квартире, потому что вначале я сделал несколько подпитываемых тревогой покупок. Обеспокоенный, что не смогу достать свежие овощи, я купил несколько пакетов порошка спирулины, думая, что он нам может понадобиться как источник здоровой зелени.К счастью, у нас не было никаких проблем с получением свежих продуктов, поэтому я почти ежедневно готовлю смузи, чтобы попытаться использовать их.

Как и все остальные, я много выпекал, чтобы справиться. И поскольку я — это я, я всегда ищу способы добавить варенье в любую выпечку. Много лет назад я заметил в Instagram сообщение коллеги-автора кулинарной книги Ани Дунк о простом пироге с ягодным джемом и сушеным кокосом.Классический британский школьный десерт, его обычно подают в луже заварного крема.

У меня не было заварного крема, и, к сожалению, сушеный кокос — это не ингредиент, который любит Скотт, но костяк угощения заговорил со мной. Легкий торт с прослойкой джема ?! Запишите меня.

Читая комментарии, Аня упомянула, что использовала классический рецепт из 125 граммов сахара, муки и масла с двумя яйцами. Я взял эти инструкции и побежал с ними. Я сохранил размеры те же, но включил 1 чайную ложку ванильного экстракта, 1 чайную ложку разрыхлителя, 1/2 чайной ложки мелкой соли.Однако здесь подойдет любой рецепт торта, поскольку основная задача состоит в том, чтобы намазать его большим количеством джема, пока пирог еще горячий.

Скотт и я ели это в течение трех дней, отрезая щепки всякий раз, когда мы проходили мимо. Он сделал свой высший комплимент торта, а именно то, что он был похож на торт, сделанный из коробки (это может звучать не особенно лестно, но он тот, для кого нет лучшего торта, чем Фунфетти, сделанный из смеси).

Если вы не встречали Аню Дунк в своих путешествиях по миру еды, то за ней стоит последовать.Мне очень нравится ее аккаунт в Instagram (у нее самая великолепная стена из банок), а ее книги так хороши, чтобы читать и готовить. Она стала соавтором очаровательной книги Do / Preserve и «Штрудель, лапша и пельмени» — это одна из тех, которые я часто читаю в стиле романа, когда мне нужно сбежать от двух очень активных ползающих, лазающих детей.

Я включил ниже инструкции, используя метрические измерения, которые я взял у Ани. Если у вас нет весов, вы можете использовать конвертер, чтобы переключить этот рецепт на работу с чашками, или просто использовать такой.

Простой ванильный торт с начинкой из джема

Состав

• 125 г универсальной муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки мелкой соли
• 125 г сливочного масла комнатной температуры
• 125 грамм сахара
• 2 яйца
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/2 стакана джема (согласно моим исследованиям, ягодное блюдо является традиционным, но я думаю, что абрикос или даже мармелад здесь тоже подойдут)

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 ° F / 177 ° C.
2. Смажьте маслом форму для запекания, вмещающую 6 чашек. Это может быть квадрат 8х8, круглый 8х2 или какая-то другая форма. Я использовал винтажную прямоугольную сковороду, которая находилась в обращении в то время, когда я делал этот торт.
3. Взбейте в небольшой миске муку, разрыхлитель и соль и отставьте в сторону.
4. В большой миске с помощью ручного электрического миксера взбивайте масло и сахар в течение 3-4 минут. Вы хотите, чтобы он стал действительно легким и пушистым. Добавьте яйца и ванильный экстракт и перемешайте.
5. Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте на самой медленной скорости, пока все не станет однородным.
6. Выложите тесто на подготовленный противень и выпекайте 18-20 минут, пока зубочистка, вставленная в центр торта, не выйдет почти чистой (пара сухих крошек вполне подойдет).
7. Дайте пирогу остыть в течение нескольких минут, а затем полейте вареньем. Вы хотите, чтобы он был теплым, чтобы он немного впитал аромат, но не настолько горячим, чтобы джем стал жидким.
8. Подавать теплым или комнатной температуры.

Торт Easy Raspberry Swirl Pound Pound

С пятницей !! Мы добрались до конца недели, и, честно говоря, я был очень взволнован к выходным. У меня была длинная неделя работы! Я собираюсь вернуться домой сегодня вечером после недели съемок еды и промо-роликов в Скоттсдейле, штат Аризона. Очевидно, что я , больше всего взволнован, увидев своих щенков и определенно свою кровать!

А пока мы можем поговорить о пироге с фунтом? Точнее SWIRLY фунтовый торт.Например, супервлажный * и плотный малиновый торт с вихревой начинкой, который вы получаете в кофейне. У меня прямо сейчас текут слюни, когда я это печатаю. (Ев.)

* Даже не передать словами, насколько этот торт влажный и нежный!

Любишь пирожные? Для меня это всегда было чепухой. В нем должно быть много вкуса и пиццы, ЕСЛИ у вас нет действительно качественного рецепта. Аромат и смысл пиццы: завитки нутеллы, восхитительный лимон или вкус коричневого масла!

У меня есть рецепты торта на пару фунтов на моем сайте, но мы давно не болтали об этом десерте.Прошло больше года с тех пор, как я опубликовал этот рецепт торта с фунтом коричневого масла — и сегодняшний пирог с фунтом точно такой же. Вы уже пробовали?

Сегодня мы не делаем дополнительных шагов по подрумяниванию масла (хотя вы могли бы!) И добавляем сметану для дополнительной влаги. Из-за добавленной влаги немного увеличил муку. Остальная часть теста довольно проста; Вам действительно не нужно много ингредиентов, чтобы приготовить пирог с фунтом с нуля. Кроме масла, сметаны и муки, вам нужны яйца + сахар … и все!

А знаете, что бы было так вкусно? Немного миндального экстракта.

Но для этого малинового водоворота! Когда я тестировал этот рецепт в прошлом месяце, я пробовал свои силы в домашнем малиновом соусе, но это был грандиозный провал. Это просто сделало весь пирог за фунт влажным. Не очень влажный. Лучше бы я просто приготовила домашнее малиновое варенье! Ну что ж, в следующий раз.

Так что вам просто понадобится немного малинового джема / варенья для завитка — домашнего или купленного в магазине — но вот трюк…

Секрет водоворота

Вместо того, чтобы просто наслоить или перемешивать джем, смешайте его с жидким тестом и используйте его для перемешивания.Использование простого джема, не смешивая с жидким тестом, как бы заставило малиновый водоворот исчезнуть. Драматического водоворота не было, и его едва ли можно было почувствовать. Так что вместо этого приготовьте малиновое тесто. 🙂

Слой простого теста + малиновое тесто + еще тесто простого теста в форму для выпечки хлеба, затем с помощью ножа перемешайте их вместе. Это так просто!

Выявлены красивые малиново-красные завитки, и вы только посмотрите на ту плотную крошку! ↓ ↓ Вот тогда вы знаете, что у вас есть рецепт твердого торта.

Глазурь сверху необязательна, потому что это чертовски крутой торт, как он есть. Но если хотите, обязательно добавьте сверху немного лимонной, малиновой или ванильной глазури. В этом рецепте я даю вам варианты обоих вариантов. Я пошел с лимоном!

Могу ли я сказать, что это лучше, чем версия Starbucks? Потому что это полностью так!

Распечатать часы значок часов

---

Описание

Этот легкий торт с малиновым вихрем на вкус лучше, чем в кафе! Он влажный, маслянистый и сладкий с восхитительным малиновым водоворотом внутри.

---

• 1 и 3/4 стакана (219 г) Универсальная мука (выровненная ложкой)
• 1/2 чайной ложки разрыхлитель
• 1/2 чайной ложки соль
• 1 чашка (230 г; 2 палочки) несоленое масло , размягченное до комнатной температуры
• 1 стакан (200 г) сахарный песок
• 4 больших яиц , при комнатной температуре
• 1/2 стакана (120 г) жирной сметаны , комнатной температуры
• 1 чайная ложка чистый экстракт ванили
• 1/2 чайной ложки миндального экстракта (необязательно, но рекомендуется!)
• 1/3 стакана (110 г) малиновое варенье / варенье
• дополнительно: лимонная глазурь, малиновая или ванильная глазурь

---

1. Разогрейте духовку до 350 ° F (177 ° C) и смажьте маслом форму размером 9 × 5 дюймов.
2. Сделайте торт: Взбейте в большой миске муку, разрыхлитель и соль. Отложите в сторону.
3. С помощью ручного или стационарного миксера, снабженного лопастной насадкой или венчиком, взбейте масло и сахар вместе на высокой скорости до кремообразного состояния, около 1 минуты. Соскребите по сторонам и дну миски по мере необходимости. Включив миксер на низкой скорости, добавляйте по одному яйца, затем добавьте сметану, экстракты ванили и миндаля. Взбивайте на средней или высокой скорости до однородного состояния.Соскребите по сторонам и дну миски по мере необходимости. На низкой скорости миксера медленно добавляйте сухие ингредиенты. Взбейте все, пока не смешается. Не перемешивайте слишком много.
4. Ложка 1/2 стакана жидкого теста в меньшую миску. Вмешайте малиновое варенье.
5. Выложите большую часть (около 2/3) простого жидкого теста в подготовленную форму для выпечки хлеба, а затем выложите все малиновое тесто. Затем распределите оставшееся обычное тесто сверху, как только сможете. Используя нож, перемешайте слои вместе.Выпекать от 55 минут до 1 часа 10 минут. (Мне нравится слегка накрывать буханку алюминиевой фольгой на полпути, чтобы предотвратить сильное потемнение наверху.) Пирожные из фунта получаются плотными и, следовательно, нужно некоторое время в духовке. Время выпекания варьируется, так что следите за своим. Пирог готов, когда вставленная в центр зубочистка выходит * в основном * чистой с нулевым содержанием сырого теста. Вынуть пирог из духовки и поставить на решетку. Дайте полностью остыть перед нарезкой, глазурью и подачей на стол.
6. Накройте и храните оставшийся пирог при комнатной температуре до 5 дней.

---

Банкноты

1. Инструкции по приготовлению: Вы можете приготовить фунтовый пирог заранее, заморозив его. Запекать, остудить, завернуть в алюминиевую фольгу и заморозить буханку целиком. Дайте оттаять в холодильнике в течение ночи и доведите до комнатной температуры перед подачей на стол. Хорошо замерзает до 3-х месяцев.

Впереди вкусные и расслабляющие выходные!

Рецепт торта с джемом Теннесси, штат Джорджия

Джорджия была моей бабушкой, но она скончалась в январе этого года.Она была бедной и не имела доступа к поваренным книгам. Конечно, существует множество рецептов торта с джемом, но это был ее собственный рецепт, который был написан и изменен много раз, чтобы эффективно использовать то, что у нее было много — домашнее ежевичное варенье, грецкие орехи, пахту, масло и яйца. . Я не могу говорить о чьем-либо рецепте, но особые уловки моей бабушки включали вырезание кружков из коричневой бумаги, смазывание их маслом и выстилку круглых форм для торта, чтобы пироги не прилипали. Она была феноменальным человеком.

Моя бабушка тоже была гордой дамой из Вирджинии, которая называла свои рецепты рецептами (традиционный старый английский способ). Она назвала свои торты с джемом Tennessee Jam Cake, потому что она съела свой первый на свадьбе там и попросила рецепт у двоюродный брат, который приготовил его для свадебного пира. Совершенно правильно называть джем торт на юге Теннесси Jam Cake, потому что он традиционно ассоциируется с этим штатом и его давними и благородными кулинарными традициями — независимо от того, где он был изобретен — в Англии есть очень похожий торт — это Tennessee Jam Cake ! Последнее слово! Правила традиции! Ах да, я ничего не могу представить, кроме жженой сахарной пудры на торте с джемом; обязательно попробуйте сливочный сыр, но я думаю, вы вернетесь к карамели.Я использую сливки, чтобы жженый сахар не свернулся — забудьте о калориях! Моя бабушка взбивала отдельно яичные белки, чтобы торт стал светлее. Миша

Отличный вкус. Мне это было любопытно, и я хотел попробовать это на дне рождения моего тестя. Это получилось похоже на то, что я бы назвал пряным пирогом, и я действительно не попробовал джем. Спасибо, что поделились рецептом и своим рассказом о Грузии.

Это исключительно хороший пряный торт. Однако ежевика действительно не получилась с добавлением такого количества гвоздики и мускатного ореха.Настоящая цель варенья, кажется, состоит только в том, чтобы увлажнить торт. Для этого вы можете просто использовать яблочное пюре как более дешевую альтернативу. Во второй попытке я резко уменьшил количество гвоздики и мускатного ореха до 1/2 чайной ложки каждого и добавил 4 столовые ложки ежевичного ликера. Оба торта получили восторженные отзывы, но второй, ИМХО, был более «ежевичный». В качестве побочного примечания я заморозил первый торт глазурью из сливочного сыра и обнаружил, что он слишком сладкий на мой вкус. Моя семья закончила тем, что просто соскребала глазурь. Также для обоих коржей выкладываю между слоями ежевичное варенье.Наконец, как и в случае с большинством тортов и хлеба на основе фруктов и овощей, с возрастом это становится лучше.

Не хочу вам это говорить, но моя бабушка испекла тот же самый торт более 60 лет назад в Арканзасе. Я не знаю, где она взяла рецепт, но он у меня есть, и все эти годы я любил его, включая черные грецкие орехи.

Это отличный рецепт торта — очень влажного и ароматного. Я использовал свежий мускатный орех, что было приятной свежестью. Пирог был очень плотным, но три слоя приятно контрастировали с плотностью.Я использовал карамельную глазурь, которая была хороша, но я думаю, что она также будет великолепна с глазурью из сливочного сыра, и думаю, что в следующий раз я бы предпочла такой запах. Я также добавила нарезанные финики к изюму, и вы не заметите, как они запекаются — они просто придают пирогу приятную насыщенность. Орехи не употреблял. На одном из внутренних слоев сделал слой ежевичного варенья вместо глазури — рекомендую; это было классно. Также я бы посоветовал немного подогреть варенье перед добавлением в тесто, если оно остыло, потому что у меня были проблемы с его смешиванием; он немного комковался.В целом действительно хороший торт!

Мне и моей семье очень понравился этот торт, и мы нашли его таким, как описано. Не похоже на ежевичное варенье; однако джем придает пирогу уникальный аромат, особенно вместе со специями, а также добавляет текстуре пирога, которая является довольно плотной, но не тяжелой и не свинцовой. Также следует упомянуть, что на следующий день торт стал еще лучше, вкус улучшился, и торт был очень влажным. Думаю, в следующий раз сделаю накануне вечером и сохраню.ПРИМЕЧАНИЕ: тонны теста хватит на два торта, поэтому я рекомендую половину рецепта или приготовить два торта. В американских рецептах я всегда использую половину сахара (1 стакан), как в этом рецепте. Особенно с джемом, в котором все равно много сахара. Сладость была идеальной. Я также заменил 1 чашку жареных орехов пекан, потому что мы живем на юге, где их много и по разумным ценам. Я пропустила изюм. Готовый торт я посыпала сахарной пудрой и украсила свежей ежевикой.Также было немного консервированной взбитой начинки для каждой тарелки. Очень элегантный. Я бы порекомендовал этот торт, потому что он восхитительный и уникальный, а кроме того, из него можно красиво подать. (Я разместил картинку.) Спасибо Эми и ее грамме за этот традиционный рецепт!

Это хороший торт. Получается много — я испекла полный пирог и 12 кексов. Я понятия не имею, что я собираюсь со всем этим делать, так что хорошо, что вкус приятный! Он очень напоминает пряный торт — все эти специи действительно усиливают вкус.У меня не было ежевичного варенья, поэтому я использовал клубничное варенье из морозильной камеры, которое я приготовил некоторое время назад. Я могу попробовать джем лишь слегка, но он хорошо сочетается с другими вкусами этого торта. На самом деле у меня были грецкие орехи (у нас их обычно нет — парню они не нравятся), поэтому я бросил их вместе с изюмом. Я не использовал золотой изюм — просто обычный. Этот торт получается очень сладким, поэтому я лично не думаю, что ему вообще нужна глазурь или глазурь. Я просто посыпал его сахарной пудрой и закончил.Спасибо за рецепт!

Очень красивый торт! Совсем не сухо — в самый раз. Я увеличил размер вашего рецепта на 3/4, и когда он запекся, он стал заполнять две формы размером 9 x 1,5. Я хорошо намазал сковороды маслом и посыпал мукой, но все равно немного прилипло. В следующий раз я воспользуюсь пергаментной бумагой. Я сварила банку сгущенного молока с сахаром, чтобы приготовить дульсе де лече, и использовала это как свою начинку — получилось великолепно! Спасибо за рецепт.

Этот рецепт взят из поваренной книги «Лучшие дома и сад». Это прекрасный торт, но, как написано, он слишком острый.Стоит попробовать, если вы умеете редактировать специи.

Легкий ванильный торт с клубничным джемом [Vegan]

Этот легкий веганский ванильный торт наполнен восхитительным домашним клубничным джемом и покрыт слоем веганских взбитых сливок. Это идеальное удовольствие для летнего пикника с друзьями и семьей. Им это понравится! Кто не любит вкусы клубники и ванили вместе? Этот торт красивый, вкусный, победитель!

Легкий ванильный торт с клубничным джемом [веганский]

Состав

Для основы бисквитного торта:

• 2 стакана универсальной или мучной муки
• 1 1/3 стакана сахара
• 1 1/3 стакана соевого молока
• 1/2 стакана подсолнечного масла
• 2 столовые ложки яблочного уксуса
• 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 3 чайные ложки ванильного экстракта

Для клубничного джема:

• 2 стакана клубники удалить плодоножку и нарезать пополам
• 3 столовые ложки семян чиа
• 1/2 стакана сиропа агавы
• 2 столовые ложки агар-агара

Для начинки:

• 2 стакана веганских взбитых сливок
• 1 стакан клубники

Препарат

Для ванильного торта:

1. Разогрейте духовку до 360˚F.Затем выложите 7-дюймовые круглые формы для торта круглым листом пергаментной бумаги.
2. Просейте муку в миску.
3. Добавьте сахар, пищевую соду и соль и взбейте.
4. Добавьте соевое молоко, растительное масло, ванильный экстракт и яблочный уксус и аккуратно перемешайте, пока ингредиенты не соединятся. Не смешивайте слишком много.
5. Вылейте тесто для выпечки в форму для выпечки и выпекайте около 60 минут при температуре 360 ° F. Чтобы проверить готовность, вставьте в торт зубочистку.Если он выйдет сухим, пирог готов. Если влажный, запекайте дольше. Дайте пирогу полностью остыть, прежде чем разрезать его или выложить слоями.

Для клубничного джема:

1. Удалите плодоножку клубники, разрежьте ее пополам и поместите в блендер.
2. Добавьте семена чиа и сироп агавы.
3. Смешайте несколько секунд.
4. Перелейте смесь в кастрюлю, доведите до кипения и варите на слабом огне около 15 минут.
5. Дать остыть, загустеет. Если вы хотите, чтобы варенье получилось более густым, советуем добавить 2 ч.л. агар-агара. Прокипятите агар-агар в варенье 1 минуту, помешивая. Дайте остыть, чтобы он загустел.

Для взбитых сливок:

1. Вы можете либо взбить готовые веганские сливки для взбивания, либо взбить банку очень холодных жирных кокосовых сливок с 1/4 стакана сахарной пудры.

Для сборки:

1. Когда торт остынет, разрежьте его пополам зубчатым ножом и добавьте клубничное варенье поверх одного из слоев.
2. Сверху накройте вторым слоем и полностью покройте его веганскими взбитыми сливками. Возьмите нож или лопатку, чтобы равномерно распределить взбитые сливки вокруг торта.
3. Украсить верх торта по своему вкусу. Сверху используем цельную клубнику.

Jam Cake — Hoosier Homemade

Этот торт с вареньем влажный и наполнен изюмом, орехами и клубничным джемом.Запеченный в формах для хлеба, он всегда получается идеальным.

Этот рецепт представляет собой любимый в Америке розовый бескалорийный подсластитель Sweet’N Low®. Как всегда, мнение мое собственное.

Моя свекровь начала печь этот рецепт торта с вареньем в 1957 году. После присоединения к семье в 1988 году ни один праздник не обходился без маминого торта с вареньем.

Я не совсем понимаю, почему она назвала его «пирогом», потому что в нем нет яиц и он выпекается в хлебных формах, но, тем не менее, это один из тех рецептов, которые любит вся семья и является праздничной традицией.

Как и ее печенье с шоколадной крошкой, вся семья с нетерпением ждала ее праздничных угощений.

Мама скончалась несколько лет назад, но я продолжаю ее традицию и всегда готовлю партию этого торта с вареньем, чтобы поделиться с остальной семьей.

Праздничные традиции никогда не были такими сладкими! В этом году я воссоздаю один из моих любимых традиционных семейных рецептов с Sweet’N Low®. Вы можете покупать Sweet’N Low® в пакетах или в упаковке объемом 8 унций для использования в своих рецептах, что также делает его действительно удобным.

Этот рецепт очень легко приготовить, и он состоит из простых ингредиентов, которые, держу пари, у вас есть в кладовой. В этом конкретном рецепте мне удалось обойтись без сахара.

Для получения дополнительной информации о Sweet’N Low® или других вкусных сезонных рецептов посетите сайт www.sweetnlow.com. Вы также можете следить за Sweet’N Low® в Facebook, Twitter, Pinterest и Instagram.

Торт с джемом

Полный рецепт для печати и инструкции ниже

Состав

• Sweet’N Low®
• Масло — растительное или рапсовое масло
• Пахта
• Варенье — Я использовала клубнику, но подойдет любой вид
• Мука — лучше всего универсальная, но вы также можете использовать цельнозерновую муку, если предпочитаете
• Пищевая сода
• Соль
• Специи — молотый душистый перец, мускатный орех и корица
• Изюм
• Орехи грецкие или орехи пекан

Необходимые кухонные принадлежности

• Большая чаша
• Средняя чаша
• Маленькая чаша
• Миксер — ручной или стационарный
• Резиновый шпатель
• Мерные стаканы
• Мерные ложки
• Форма для хлеба — вы можете использовать форму для мини-буханки или форму для хлеба обычного размера

Как приготовить торт с вареньем

Полный рецепт для печати и инструкции ниже

1. Начните с добавления Sweet’N Low® в миксерную чашу.
2. Добавьте масло и пахту и взбейте
3. Теперь добавьте варенье и перемешайте до однородного состояния.
4. В средней миске смешайте сухие ингредиенты — муку, пищевую соду, соль и специи.
5. Зарезервируйте пару ложек смеси сухих ингредиентов. Затем постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным ингредиентам, тщательно перемешивая после каждого добавления
6. Чтобы изюм не оседал на дно, нужно покрыть их небольшим количеством мучной смеси.В небольшой миске смешайте изюм и сухие ингредиенты, которые вы зарезервировали.
7. Затем добавить в смесь изюм и орехи
8. Приготовьте форму для хлеба, нанеся на нее антипригарный кулинарный спрей и посыпав мукой
9. Выложить тесто для торта на противень
10. Выпекайте, остужайте и наслаждайтесь!

Этот торт с вареньем (или, может быть, вы назовете его Jam Bread) не только станет любимым блюдом всей семьи, но и станет отличным подарком на праздники.

Теперь, когда вы закончили печь торт с вареньем, кому вы его отдадите? Вот несколько идей, над которыми вы можете подумать —

• Хозяйка — Собираетесь на вечеринку? Держу пари, хозяйка хотела бы иметь этот домашний торт, чтобы служить своей семье на следующее утро.
• Учитель — Учителя получают много конфет, так почему бы немного не изменить их? Этот торт с вареньем — всегда хорошая идея для учителей на каникулах.
• Сосед — У вас есть сосед, которому вы хотели бы сделать подарок, но не знаете, что он хотел бы? Бьюсь об заклад, им понравится этот торт с вареньем.
• Co-Worker — У вас есть обмен подарками на работе, но вы не знаете, кому вы дарите? Все любят домашнее угощение.

Состав

• 1/3 стакана Sweet’N Low® 8 унций Bulk Box или 80 пакетов Sweet’N Low®
• 1/2 стакана растительного или рапсового масла
• 2 стакана пахты
• 1 чашка джема (лучше всего клубника)
• 4 стакана универсальной муки
• 2 чайные ложки пищевой соды
• Щепотка соли
• 1 чайная ложка молотого душистого перца
• 1 чайная ложка мускатного ореха
• 2 чайные ложки корицы
• 1 чашка изюма
• 1/2 стакана нарезанных орехов — грецких орехов или орехов пекан

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 375 градусов
2. Подготовьте форму для хлеба, покрыв антипригарным кулинарным спреем и посыпав мукой
3. Начните с добавления Sweet’N Low® в миксерную чашу.
4. Добавьте масло и пахту и взбейте вместе
5. Добавьте джем и перемешайте до однородного состояния
6. В средней миске взбейте вместе сухие ингредиенты — муку, пищевую соду, соль и специи
7. Оставьте пару ложек сухих смесь ингредиентов.
8. Затем постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным ингредиентам, хорошо перемешивая после каждого добавления.
9. Уловка, чтобы не дать изюму опускаться на дно, состоит в том, чтобы покрыть их небольшим количеством мучной смеси.В небольшой миске смешайте изюм и сухие ингредиенты, которые вы зарезервировали.
10. Затем добавьте в смесь изюм и орехи.
11. Разделите тесто для торта на противень
12. Выпекайте при температуре 375 градусов F в течение 40 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой
13. Охладите в сковороде в течение 10 минут.
14. Снимите со сковороды и полностью остудите на решетке

Простой кофейный торт с клубничным джемом • Простая серая футболка

Опубликовано: 30 декабря 2020 г. · Изменено: 31 декабря 2020 г. автор: Marni Katz · Это сообщение может содержать партнерские ссылки

Нежный кофейный торт с лентой из клубничного джема посередине, который идеально сочетается с чашкой горячего чая.Рецепт был вдохновлен сметанным кофейным пирогом тети Дороти моего мужа, но я немного поиграла с рецептом, облегчила его (, чтобы вы могли получить «еще один кусок» ) и упростила указания! Вам это понравится!

«Это сообщение может содержать партнерские ссылки, что означает, что я получаю небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас, если вы совершаете покупку по этой ссылке».

Почему вам стоит приготовить этот кофейный торт прямо сейчас!

Я облегчил рецепт ( немного ), заменив греческий йогурт сметаной.Не знаю, как вы, но у меня не всегда сметана в холодильнике, а греческий йогурт есть всегда! И хотя кофейные пирожные часто готовятся на сковороде, я для простоты предлагаю сделать это на сковороде 9×13.

Я также изменил начинку из штрейзеля, выбрав старомодные овсяные хлопья вместо орехов. Овес, немного светлее, немного полезнее, но при этом придает топпингу красивую текстуру. Если вы хотите добавить орехи, я предлагаю добавить измельченные грецкие орехи.

Состав

Несколько примечаний по ингредиентам:

• Греческий йогурт : Я заменил оригинальную сметану на греческий йогурт. Вы можете легко вернуться к сметане, если это все, что у вас есть в холодильнике. Мне нравится использовать Fage 2% ( с зеленой меткой ).
• Клубничное варенье : Вы можете использовать клубничное варенье домашнего приготовления или купленное в магазине или банку с начинкой для пирога (, что в оригинальном рецепте называлось ).Если вам не нравится клубника, подойдет любое другое фруктовое варенье или начинка для пирогов.
• Топпинг Streusel : это можно приготовить заранее. Сделайте это накануне, накройте крышкой и поставьте на ночь в холодильник.

Пошаговая инструкция

Начните с предварительного разогрева духовки до 350 градусов и опрыскивания формы для выпечки 9×13 антипригарным спреем для выпечки. Обязательно опрыскайте обильно , чтобы сахар из джема не карамелизировался и не прилипал слишком сильно!

Сделайте штрейзель в маленькой миске, смешав ингредиенты вилкой до состояния однородного песка.Отложите в сторону.

Затем в миксерной чаше настольного миксера ( или в большой миксерной чаше с ручным миксером ) смешайте все ингредиенты торта, кроме клубничного джема. Смешивайте, пока все ингредиенты не объединятся в густое тесто, но старайтесь не перемешивать слишком много.

Выложите половину тестовой смеси в подготовленную форму. Это тесто ТОЛЩИЕ , поэтому вам, возможно, придется ложиться руками, чтобы получить ровный слой. Я люблю немного намочить руки, а затем разогнать тесто по углам.

Затем распределите варенье по этому слою жидкого теста. Он вовсе не обязательно должен выглядеть идеально, просто постарайтесь сделать его ровным.

Теперь приложите все усилия, чтобы распределить оставшееся тесто поверх слоя с джемом . Иногда я даже не раскладываю его, я просто кладу тесто и молюсь, чтобы оно хорошо растеклось 😂.

Наконец, посыпьте торт ленточкой, пока тесто полностью не покроется.

Выпекать 45-50 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в середину торта, не станет чистой, а верх не станет золотисто-коричневого цвета.Все духовки немного отличаются, поэтому используйте это время в качестве ориентира. Когда этот кофейный торт готов, ваш нос и глаза подскажут.

Дайте остыть на сковороде около 30 минут перед подачей на стол. Нарежьте, подавайте и наслаждайтесь чашкой любимого кофе или чая!

Часто задаваемые вопросы об этом кофейном торте

Почему его называют кофейным пирогом, если в этом рецепте нет кофе?

Мой пятилетний ребенок спросил меня об этом, когда я тестировал рецепт, и я понял, что у меня точно такой же вопрос, так что я предполагаю, что вы тоже можете.Кофейный торт предназначен для наслаждения с друзьями за чашкой кофе. Считается, что это началось, когда люди захотели немного сладкого с послеобеденным кофе. Для меня это достаточно хороший ответ!

Обязательно ли использовать домашнее варенье в этом рецепте кофейного торта?

Нет, но приготовить домашнее варенье очень просто, если у вас есть немного времени. Большую часть лета в июне мы собираем клубнику, а после обеда готовим и консервируем клубничное варенье, которого хватит на весь остальной год.Если вы хотите попробовать свои силы в этом, посетите сайт freshpreserving.com для получения отличной информации о консервировании.

В оригинальном рецепте кофейного торта «секретным» ингредиентом была банка начинки из вишневого пирога. Если вы хотите использовать начинку для пирога, сделайте это. Одна банка отлично подойдет, и вы можете выбрать любой вкус, который вам нравится.

Нужно ли выпекать кофейный торт на сковороде?

Нет. На самом деле, этот кофейный торт с клубничным вареньем не пекут на сковороде. Чтобы не усложнять задачу, его выпекают на противне 9×13, который является основным продуктом на большинстве кухонь.Из него можно сделать красивую керамическую форму для запекания, обычную металлическую форму для пирожных или даже одноразовую форму размером 9 × 13. Я не хочу, чтобы красивая сковорода помешала вам испечь этот вкуснейший торт!

Еще один простой совет

• Тесто лучше всего подойдет, если все ингредиенты будут иметь температуру , комнатная температура . Для наилучшего результата выньте масло, йогурт и яйца за 30 минут до начала выпечки.

Ищете более совершенное угощение, чтобы поделиться с другом? Попробуйте эти:

Если вы попробуете этот рецепт, и он вам понравится, дайте мне знать, оставив комментарий ниже или оценку 5 ⭐!

Кофейный торт с клубничным джемом

Марни Кац

Это отличный десерт для позднего завтрака, чаепития или даже после ужина.Вы можете легко сделать это с помощью кладовых скоб!

]]>

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 50 минут

Общее время 1 час 5 минут

Десертный курс

Кухня Американская

Порций 15 штук

Калорийность 338 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

тесто для торта

• 2 стакана универсальной муки
• 1 стакан белого сахара
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• ½ чайной ложки соли
• 1 ½ палочки сливочного масла
• 1 стакан греческого йогурта
• 2 чайные ложки ванили
• 8 унций.клубничное варенье можно приготовить в домашних условиях или купить в магазине

streusel toppping

• ¾ стакана коричневого сахара
• 2 столовые ложки корицы
• 2 столовые ложки муки
• 4 столовые ложки масла
• ½ стакана овсяных хлопьев старого образца
• чайной ложки

Инструкции. затем добавьте остальные ингредиенты (

, кроме клубничного джема ) в миску и перемешайте до однородности.

1. Выложите половину тестовой смеси на форму для выпечки. Возможно, вам придется намазывать тесто руками, оно густое!

2. Намажьте варенье равномерным слоем на тесто в сковороде.

3. Накройте оставшейся половиной теста, стараясь равномерно распределить его сверху.

4. Сделайте штрейзель , объединив все ингредиенты в небольшой миске и перемешивая вилкой (или пальцами) до однородности.Он должен немного напоминать мокрый песок.

5. Равномерно посыпьте торт лентой. Затем поставьте пирог в духовку на 350 градусов.

6. Выпекайте 45-50 минут, пока зубочистка, вставленная в середину, не выйдет чистой, а верх не станет золотисто-коричневым.

7. Дайте остыть примерно 30 минут и подавайте горячими!

Notes

Это очень густое тесто. Возможно, вам придется использовать пальцы, чтобы равномерно распределить тесто. Я люблю смачивать руки и затем втирать тесто в углы.После того, как вы распределите джем, вы можете смазать верхний слой теста комками. Чтобы вкус был восхитительным, он не должен быть идеально гладким. Вы также можете заменить этот торт любым ароматным джемом, который вам нравится.

Nutrition

Калорийность: 338 ккалУглеводы: 51 г Белки: 5 г Жиры: 13 г Насыщенные жиры: 8 г Холестерин: 55 мг Натрий: 347 мг Калий: 88 мг Волокно: 1 г Сахар: 32 г Витамин A: 407 МЕ Витамин C: 1 мг Кальций

Ключевое слово рецепт кофейного торта, легкий кофейный торт, клубничный торт

Хотите, чтобы еще больше подобных рецептов доставили прямо в ваш почтовый ящик? Обязательно подпишитесь ниже и ничего не пропустите!

.