Свинина с консервированной кукурузой: Жареная свинина с сладкой кукурузой

Тушеное мясо с кукурузой — пошаговый рецепт с фото

Приготовление тушеного мяса с кукурузой:

1 подготавливаем мясо.

Берем свежую свиную вырезку, промываем ее под холодной проточной водой от крови и любых других загрязнений. Сушим свинину бумажными кухонными полотенцами от излишков влаги, кладем ее на разделочную доску и, используя нож для разделки сырого мяса, нарезаем вырезку порционными кусками диаметром от 2 до 3 сантиметров. Перекладываем нарезку в глубокую миску.

---

2 подготавливаем остальные ингредиенты.

При помощи ключа для консервов открываем баночку с консервированной кукурузой, скидываем ее в дуршлаг и оставляем в этой емкости на 5 – 6 минут, для того чтобы стекли остатки маринада. После перекладываем кукурузу в глубокую тарелку. Также ставим на кухонный стол сметану, растительное масло, томатную пасту, соль и черный молотый перец.

---

3 готовим тушеное мясо с кукурузой.

Включаем плиту на средний уровень и ставим на нее сковороду с 2 столовыми ложками растительного масла. Когда жир разогреется, аккуратно опускаем в него кусочки свинины и тушим ее, помешивая кухонной лопаткой. Сначала мясо пустит сок, который будет выпариваться в течение 4 – 5 минут. После того как жидкость испарится, посыпаем свинину по вкусу солью, черными молотым перцем и обжариваем кусочки мяса до золотистой почти коричневой корочки.
Затем добавляем в сковороду 1,5 столовые ложки томатной пасты и 1 стакан чистой дистиллированной воды. Перемешиваем кухонной лопаткой до однородности и доводим жидкость до кипения. Уменьшаем температуру плиты на маленький уровень, накрываем сковороду крышкой и тушим мясо 1 – 1,5 часа до полной готовности. Время тушения зависит от качества и сорта мяса. Куски вырезки дойдут до готовности через 1 час

.

По прошествии нужного времени жидкость в сковороде почти полностью выпарится, самое время вводить все остальные продукты, для начала добавляем к мясу подготовленную кукурузу, ну, а после туда же вливаем пару столовых ложек сметаны, по желанию количество последнего ингредиента можно увеличить в 2 раза, сметаной блюдо не испортишь.
Продолжаем тушить мясо с кукурузой и сметаной еще 15 – 20 минут, не накрывая емкость крышкой. Затем выключаем плиту, накрываем сковороду крышкой и даем ароматному яству настояться 5 – 7 минут. После раскладываем мясо с кукурузой по тарелкам и подаем к столу.

---

4 подаем тушеное мясо с кукурузой.

Тушеное мясо с кукурузой подается в горячем виде, как второе блюдо. Перед подачей по желанию мясо заправляют сметаной, сливками или измельченным твердым сыром, также иногда это яство посыпают свежей мелко нарезанной зеленью укропа, петрушки, кинзы, зеленого лука или базилика. На вкус блюдо получается кисло-сладким, в меру пряным, с нежными почти рассыпчатыми кусочками мяса. Эту вкуснятину приятно смаковать под бокальчик сухого или полусухого красного вина, а любителям безалкогольных напитков можно предложить стаканчик свежего гранатового или виноградного сока. Наслаждайтесь!
Приятного аппетита!

---

Советы к рецепту

– По желанию во время приготовления этого яства вы можете использовать любые специи, которые подходят для блюд из мяса, например молотый лист лавра, сушеный базилик, можжевельник, шалфей, розмарин, майоран, кардамон, смесь перцев и многие другие пряности.

– Иногда свинину тушат с чесноком, морковью и репчатым луком и уже после вводят остальные ингредиенты и доводят блюдо до полной готовности.

– По желанию вместо консервированной кукурузы можно использовать отваренную кукурузу.

– Вместо свинины можно использовать говядину, телятину, мясо кролика, индюшки или курицы. Но не стоит забывать о том, что время их тушения разное, например курица тушиться от 25 до 45 минут в зависимости от частей тушки, говядина 1, 5 – 2 часа, телятина и индюшиное мясо 1 – 1,5 часа, кролик 1 час 20 минут.

Мясо с кукурузой консервированной. Мясо с кукурузой и овощами Свинина тушеная с кукурузой

Тушеное мясо с кукурузой может быть как отдельным горячим блюдом так и идеальным дополнением к любым гарнирам. Чтобы приготовить это чудо не стоит прилагать много усилий, главное иметь желание и необходимые продукты в холодильнике, а все остальное дело времени!

Ингредиенты

• Мясо свинина (вырезка) — 500 грамм
• Кукуруза консервированная — 1 б
• Сметана — 2 ст. л
• Паста томатная — 1,5 ст. л
• Масло растительное — 2 ст. л
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Вода чистая дистиллированная — 1 ст

Приготовление

Шаг 1

Берем свежую свиную вырезку, промываем ее под холодной проточной водой от крови и любых других загрязнений. Сушим свинину бумажными кухонными полотенцами от излишков влаги, кладем ее на разделочную доску и, используя нож для разделки сырого мяса, нарезаем вырезку порционными кусками диаметром от 2 до 3 сантиметров. Перекладываем нарезку в глубокую миску.

Шаг 2

При помощи ключа для консервов открываем баночку с консервированной кукурузой, скидываем ее в дуршлаг и оставляем в этой емкости на 5 – 6 минут, для того чтобы стекли остатки маринада. После перекладываем кукурузу в глубокую тарелку. Также ставим на кухонный стол сметану, растительное масло, томатную пасту, соль и черный молотый перец.

Шаг 3

Включаем плиту на средний уровень и ставим на нее сковороду с 2 столовыми ложками растительного масла. Когда жир разогреется, аккуратно опускаем в него кусочки свинины и тушим ее, помешивая кухонной лопаткой. Сначала мясо пустит сок, который будет выпариваться в течение 4 – 5 минут. После того как жидкость испарится, посыпаем свинину по вкусу солью, черными молотым перцем и обжариваем кусочки мяса до золотистой почти коричневой корочки. Затем добавляем в сковороду 1,5 столовые ложки томатной пасты и 1 стакан чистой дистиллированной воды. Перемешиваем кухонной лопаткой до однородности и доводим жидкость до кипения. Уменьшаем температуру плиты на маленький уровень, накрываем сковороду крышкой и тушим мясо 1 – 1,5 часа до полной готовности. Время тушения зависит от качества и сорта мяса. Куски вырезки дойдут до готовности через 1 час. По прошествии нужного времени жидкость в сковороде почти полностью выпарится, самое время вводить все остальные продукты, для начала добавляем к мясу подготовленную кукурузу, ну, а после туда же вливаем пару столовых ложек сметаны, по желанию количество последнего ингредиента можно увеличить в 2 раза, сметаной блюдо не испортишь. Продолжаем тушить мясо с кукурузой и сметаной еще 15 – 20 минут, не накрывая емкость крышкой. Затем выключаем плиту, накрываем сковороду крышкой и даем ароматному яству настояться 5 – 7 минут. После раскладываем мясо с кукурузой по тарелкам и подаем к столу.

Шаг 4

Тушеное мясо с кукурузой подается в горячем виде, как второе блюдо. Перед подачей по желанию мясо заправляют сметаной, сливками или измельченным твердым сыром, также иногда это яство посыпают свежей мелко нарезанной зеленью укропа, петрушки, кинзы, зеленого лука или базилика. На вкус блюдо получается кисло-сладким, в меру пряным, с нежными почти рассыпчатыми кусочками мяса. Эту вкуснятину приятно смаковать под бокальчик сухого или полусухого красного вина, а любителям безалкогольных напитков можно предложить стаканчик свежего гранатового или виноградного сока.

Что можно быстренько приготовить из консервированной кукурузки? и получил лучший ответ

Ответ от Ўлия Сергеева[гуру]
Банка кукурузы, пачка чёрных сухариков, чеснок, майонез. Вкусный и сытный салатик получается.

Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая) [гуру]
Салат «ОБЖОРКА»
3 луковицы, 5 яиц, 1б. маринованной кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусный салат.

Ответ от Ўлия Ходорева [гуру]
Мы ее едим ввиде закуски

Ответ от Лиза [эксперт]
Кукуруза, жаренная с луком: Для рецепта Вам потребуются:

— лук репчатый — 1 шт.

— зеленый лук — по вкусу.

Суп картофельный с консервированной кукурузой; Состав:
600-700 г картофеля,
650-700 г консервированной кукурузы с отваром,
100-125 г репчатого лука,
100 г моркови,
75 г петрушки или сельдерея (корень) ,
2-3 ст. ложки сливочного масла,
соль, специи, зелень.
Приготовление:
В кипящий мясной бульон положить нарезанный крупными кубиками или на 4-6 частей картофель и варить его до полуготовности, затем добавить спассерованные до полуготовности репчатый лук, морковь, петрушку (корень) и продолжать варку.
За 10-15 мин до готовности положить консервированную кукурузу вместе с отваром, соль, специи.
При подаче посыпать суп мелко нарезанной зеленью.
Салат грибной с консервированной кукурузой; Ингредиенты, используемые в рецепте:

— грибы — 200г
— консервированная кукуруза — 200г
— лук репчатый — 1 шт.
— масло растительное — 3-4 ст. л.
— яйцо — 1 шт.
— сахар, соль, перец, лавровый лист, зелень — по вкусу
Инструкции по приготовлению:
Свежие грибы очистить, помыть, отварить в подсоленной воде со специями, затем слить отвар, а грибы нарезать небольшими кубиками. Репчатый лук нашинковать. Все продукты смешать, добавить соль, консервированную кукурузу и заправить растительным маслом. Готовый салат переложить в салатник, украсить зеленью, посыпать сахаром и рубленым вареным яйцом.
Мясо тушеное с кукурузой в горшочке
Очень приятное блюдо. Мясо мягчайшее, кукуруза тоже вкусная. Но к сожалению она малость подкачала — была не восковой спелости, а уже почти созревшая. Поэтому даже после двух часов тушения жевать её было достаточно ощутимо. Нет, она не была жёсткой. Но какая-то резиновость всё же присутствовала. Поэтому мой совет — берите только молоденькие початки, которые ещё брызгают соком. Или в крайнем случае можно использовать замороженные зёрна.

СОСТАВ
1 крупная луковица (~200г) , 6 початков кукурузы (выход зерна 500~600г) , ~500г мяса, 1,5 ч ложки соли, перец, 1,5 стакана воды, 2~3 помидора
Лук и мясо порезать. (Лучше взять говядину или баранину.)
Сложить в глиняный горшок лук, мясо и кукурузу. Влить воду и перемешать.
Не солить!
Горловину горшка очень плотно затянуть фольгой в два сложения.
Поставить в холодную духовку. Температуру выставить на t=200°C.
Оставить на 1,5 часа.
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и вырезать плодоножку. Порезать и положить в горшок. Посолить и поперчить. Всё перемешать.
Если жидкости мало, то добавить кипяток.
Горловину горшка опять затянуть фольгой и снова поставить в духовку на 30 минут.
Готовое блюдо подавать горячим. При подаче можно посыпать свежей зеленью.

Ответ от ЄЛЁР:) [гуру]
Смешай всё что тебе нравится и заправь!

Ответ от Надежда марченко [гуру]
Капусту (можно и китайскую) нашинковать и помять+морковка +кукуруза, заправить майонезом, перемешать. Соль специи по вкусу. Можно добавить крабовые палочки.

Ответ от Kittycar [гуру]
Попробуйте использовать в кукурузный суп. Отличная штука в холодный день. У Сонюли есть несколько вариантов.
ссылка
ссылка
Или рецепт от Ayn

Ответ от — [гуру]
легкий салатик, а что осталась бухнуть в крабовый салатик;)))

Ответ от Pusinika [гуру]
Баночку консервированной кукурузы нужно откинуть на дуршлаг и дать хорошо стечь. Затем кукурузу пюрируем, добавляем 2 ст. л. творога и упаковочку из 125 гр. креветок, их мелко нарезаем. Натираем на мелкой тёрке 1 морковь, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, 2 ст. л. кукурузной муки и ложку пшеничной, солим, перчим. Жарим.

Ответ от Vladimir Makovtsev [мастер]
можно и так скушать))

Ответ от Алла Толмачева [гуру]
Кукуруза, жаренная с луком
Для рецепта Вам потребуются:
— консервированная кукуруза — 650-700г
— лук репчатый — 1 шт.
— растительное масло — 2 ст. л.
— зеленый лук — по вкусу.
Консервированную кукурузу обжарить в растительном масле с добавлением пассерованного лука. Подавать в холодном виде, посыпав зеленым луком.

Все убеждены, что основная отличительная особенность мексиканской кухни — это большое количество острого перца «чили». И неизменно ассоциируется с неимоверной остротой. Атомный перец, как часто рисуют на вывесках мексиканских заведений. Впрочем, такие я видел только в кино.

Зачастую так и есть. Мексиканские блюда, чаще всего, это смешение самых различных кулинарных стилей и традиций — от древних ацтеков и майя, затем испанских и французских завоевателей, и до современности. Сейчас мексиканская кухня стала совершено самостоятельной, однако впитав в себя все самое лучшее от своих предшественников, и облагородившись местными традициями и колоритом.

Основные ингредиенты, применяемые в мексиканской кухне, изначально были характерны именно для Мексики, и только потом распространились по всему миру. Местные продукты, характерные для Мексики — кукуруза или маис, плоды авокадо (очень люблю ), разнообразные бобовые — в первую очередь фасоль, кабачки, картофель, томаты и т. д. Известное на весь мир мексиканское блюдо , в просторечии чили — удивительное сочетание мяса и фасоли.

Центральное место, все-таки, занимают всевозможные сорта жгучего перца. По шкале жгучести Сковилла местные сорта «чили» могу иметь остроту от нуля до миллиона единиц, при условии, что соус Табаско содержит всего 5-10 тысяч единиц. Можете себе представить!

Свиное жаркое с зернами кукурузы, овощами и, конечно же, с перцем «чили» — вкусное и пряное блюдо. Простота готовки и возможность варьировать количество остроты делают это блюдо практически универсальным и на любой вкус. И вопрос «что приготовить из свинины?», трудностей не вызовет. Если по каким-то причинам добавка чили в блюдо неприемлема, советую приготовить острый , слегка маринованный с чесноком и зеленью или — подать в качестве дополнения к блюду.

Мясо с кукурузой. Пошаговый рецепт

Ингредиенты (2 порции)

• Свинина 300 г
• Кукуруза консервированная 0.5 стакана
• Лук 2 шт
• Чеснок 2-3 зубчика
• Перец красный сладкий 1 шт
• Перец «чили» 1-5 шт
• Картофель 3-4 шт
• Растительное масло 1 ст. л.
• Томатная паста 1 ст. л.
• Петрушка, укроп 3-4 веточки
• Соль, кориандр молотый, перец чили молотый по вкусу

1. Мясо с кукурузой удобно готовить в глубокой сковородке с крышкой или сотейнике. Это блюдо легко готовится на природе. Мясо — свинину, лучше ошеек, нарезать не очень крупными кусочками. Однажды я спросил знакомого иностранца: как нарезать мясо? Он спросил — вишню знаешь?? Знаю. Отлично, нарежь как слива.

   Мясо, кукуруза и овощи

2. Разогреть в сотейнике 1 ст. л. растительного масла и выложить в него нарезанную свинину для обжарки. Солить, добавлять какие либо специи на этом этапе — не надо.

   Мясо нарезать некрупными кусочками

3. Не накрывая сотейник крышкой обжаривать кусочки мяса на сильном огне в течение 8-10 минут, достаточно интенсивно помешивая для равномерной обжарки мяса.

   Обжарить мясо

4. Лук очистить и нарезать крупной соломкой. Мясо посыпать 1-2 щепотками молотого кориандра и немного посолить. Добавить нарезанный лук к мясу и обжаривать все на среднем огне до мягкости лука.

   Добавить к мясу лук

5. Красный сладкий перец очистить от плодоножки и семян, нарезать перец. Размер нарезки произвольно, но не очень мелко, чтобы кусочки перца явно ощущались в блюде.
6. Стручки «чили», если не желаете приготовить мясо с кукурузой чрезмерно острым, лучше использовать не разрезая. Отлично подходят консервированные или сухие стручки. Количество остроты в блюде — исключительно по желанию, но, скажу так — мясо с кукурузой, перцем и овощами должно быть ощутимо острым.

   Добавить и обжарить нарезанный сладкий перец, чеснок и стручки острого перца

7. Добавить нарезанный перец, стручки чили и крупно нарезанный очищенный чеснок. Тушить мясо и овощи под крышкой 10 мин на самом слабом огне.

   Добавить консервированную кукурузу

8. Добавить консервированные зерна кукурузы.

   Добавить картофель и тушить все под крышкой

9. Картофель очистить и нарезать кубиками. Добавить нарезанный картофель к мясу и овощам, влить пол стакана воды из чайника и тушить все под крышкой до практически полной готовности картофеля. Обычно это занимает 12-15 мин. Аккуратно перемешать мясо с кукурузой и овощами, стараясь не повредить стручки «чили», остроту в блюдо лучше добавлять контролируемо.

   Развести томатную пасту

10. Развести водой 1 ст. л. томатной пасты и добавить в сотейник. Аккуратно все перемешать и тушить 5 мин.

    Мелко нарезать зелень

Все убеждены, что основная отличительная особенность мексиканской кухни — это большое количество острого перца «чили». И неизменно ассоциируется с неимоверной остротой. Атомный перец, как часто рисуют на вывесках мексиканских заведений. Впрочем, такие я видел только в кино.

Зачастую так и есть. Мексиканские блюда, чаще всего, это смешение самых различных кулинарных стилей и традиций — от древних ацтеков и майя, затем испанских и французских завоевателей, и до современности. Сейчас мексиканская кухня стала совершено самостоятельной, однако впитав в себя все самое лучшее от своих предшественников, и облагородившись местными традициями и колоритом.

Основные ингредиенты, применяемые в мексиканской кухне, изначально были характерны именно для Мексики, и только потом распространились по всему миру. Местные продукты, характерные для Мексики — кукуруза или маис, плоды авокадо (очень люблю ), разнообразные бобовые — в первую очередь фасоль, кабачки, картофель, томаты и т. д. Известное на весь мир мексиканское блюдо , в просторечии чили — удивительное сочетание мяса и фасоли.

Центральное место, все-таки, занимают всевозможные сорта жгучего перца. По шкале жгучести Сковилла местные сорта «чили» могу иметь остроту от нуля до миллиона единиц, при условии, что соус Табаско содержит всего 5-10 тысяч единиц. Можете себе представить!

Свиное жаркое с зернами кукурузы, овощами и, конечно же, с перцем «чили» — вкусное и пряное блюдо. Простота готовки и возможность варьировать количество остроты делают это блюдо практически универсальным и на любой вкус. И вопрос «что приготовить из свинины?», трудностей не вызовет. Если по каким-то причинам добавка чили в блюдо неприемлема, советую приготовить острый , слегка маринованный с чесноком и зеленью или — подать в качестве дополнения к блюду.

Мясо с кукурузой. Пошаговый рецепт

Ингредиенты (2 порции)

• Свинина 300 г
• Кукуруза консервированная 0.5 стакана
• Лук 2 шт
• Чеснок 2-3 зубчика
• Перец красный сладкий 1 шт
• Перец «чили» 1-5 шт
• Картофель 3-4 шт
• Растительное масло 1 ст. л.
• Томатная паста 1 ст. л.
• Петрушка, укроп 3-4 веточки
• Соль, кориандр молотый, перец чили молотый по вкусу

1. Мясо с кукурузой удобно готовить в глубокой сковородке с крышкой или сотейнике. Это блюдо легко готовится на природе. Мясо — свинину, лучше ошеек, нарезать не очень крупными кусочками. Однажды я спросил знакомого иностранца: как нарезать мясо? Он спросил — вишню знаешь?? Знаю. Отлично, нарежь как слива.

   Мясо, кукуруза и овощи

2. Разогреть в сотейнике 1 ст. л. растительного масла и выложить в него нарезанную свинину для обжарки. Солить, добавлять какие либо специи на этом этапе — не надо.

   Мясо нарезать некрупными кусочками

3. Не накрывая сотейник крышкой обжаривать кусочки мяса на сильном огне в течение 8-10 минут, достаточно интенсивно помешивая для равномерной обжарки мяса.

   Обжарить мясо

4. Лук очистить и нарезать крупной соломкой. Мясо посыпать 1-2 щепотками молотого кориандра и немного посолить. Добавить нарезанный лук к мясу и обжаривать все на среднем огне до мягкости лука.

   Добавить к мясу лук

5. Красный сладкий перец очистить от плодоножки и семян, нарезать перец. Размер нарезки произвольно, но не очень мелко, чтобы кусочки перца явно ощущались в блюде.
6. Стручки «чили», если не желаете приготовить мясо с кукурузой чрезмерно острым, лучше использовать не разрезая. Отлично подходят консервированные или сухие стручки. Количество остроты в блюде — исключительно по желанию, но, скажу так — мясо с кукурузой, перцем и овощами должно быть ощутимо острым.

   Добавить и обжарить нарезанный сладкий перец, чеснок и стручки острого перца

7. Добавить нарезанный перец, стручки чили и крупно нарезанный очищенный чеснок. Тушить мясо и овощи под крышкой 10 мин на самом слабом огне.

   Добавить консервированную кукурузу

8. Добавить консервированные зерна кукурузы.

   Добавить картофель и тушить все под крышкой

9. Картофель очистить и нарезать кубиками. Добавить нарезанный картофель к мясу и овощам, влить пол стакана воды из чайника и тушить все под крышкой до практически полной готовности картофеля. Обычно это занимает 12-15 мин. Аккуратно перемешать мясо с кукурузой и овощами, стараясь не повредить стручки «чили», остроту в блюдо лучше добавлять контролируемо.

   Развести томатную пасту

10. Развести водой 1 ст. л. томатной пасты и добавить в сотейник. Аккуратно все перемешать и тушить 5 мин.

    Мелко нарезать зелень

Шаг 1: подготавливаем мясо.

Берем свежую свиную вырезку, промываем ее под холодной проточной водой от крови и любых других загрязнений. Сушим свинину бумажными кухонными полотенцами от излишков влаги, кладем ее на разделочную доску и, используя нож для разделки сырого мяса, нарезаем вырезку порционными кусками диаметром от 2 до 3 сантиметров . Перекладываем нарезку в глубокую миску.

Шаг 2: подготавливаем остальные ингредиенты.

При помощи ключа для консервов открываем баночку с консервированной кукурузой, скидываем ее в дуршлаг и оставляем в этой емкости на 5 – 6 минут, для того чтобы стекли остатки маринада. После перекладываем кукурузу в глубокую тарелку. Также ставим на кухонный стол сметану, растительное масло, томатную пасту, соль и черный молотый перец.

Шаг 3: готовим тушеное мясо с кукурузой.

Включаем плиту на средний уровень и ставим на нее сковороду с 2 столовыми ложками растительного масла. Когда жир разогреется, аккуратно опускаем в него кусочки свинины и тушим ее, помешивая кухонной лопаткой. Сначала мясо пустит сок, который будет выпариваться в течение 4 – 5 минут . После того как жидкость испарится, посыпаем свинину по вкусу солью, черными молотым перцем и обжариваем кусочки мяса до золотистой почти коричневой корочки.
Затем добавляем в сковороду 1,5 столовые ложки томатной пасты и 1 стакан чистой дистиллированной воды. Перемешиваем кухонной лопаткой до однородности и доводим жидкость до кипения. Уменьшаем температуру плиты на маленький уровень, накрываем сковороду крышкой и тушим мясо 1 – 1,5 часа до полной готовности. Время тушения зависит от качества и сорта мяса. Куски вырезки дойдут до готовности через 1 час .

По прошествии нужного времени жидкость в сковороде почти полностью выпарится, самое время вводить все остальные продукты, для начала добавляем к мясу подготовленную кукурузу, ну, а после туда же вливаем пару столовых ложек сметаны, по желанию количество последнего ингредиента можно увеличить в 2 раза, сметаной блюдо не испортишь.
Продолжаем тушить мясо с кукурузой и сметаной еще 15 – 20 минут , не накрывая емкость крышкой. Затем выключаем плиту, накрываем сковороду крышкой и даем ароматному яству настояться 5 – 7 минут . После раскладываем мясо с кукурузой по тарелкам и подаем к столу.

Шаг 4: подаем тушеное мясо с кукурузой.

Тушеное мясо с кукурузой подается в горячем виде, как второе блюдо. Перед подачей по желанию мясо заправляют сметаной, сливками или измельченным твердым сыром, также иногда это яство посыпают свежей мелко нарезанной зеленью укропа, петрушки, кинзы, зеленого лука или базилика. На вкус блюдо получается кисло-сладким, в меру пряным, с нежными почти рассыпчатыми кусочками мяса. Эту вкуснятину приятно смаковать под бокальчик сухого или полусухого красного вина, а любителям безалкогольных напитков можно предложить стаканчик свежего гранатового или виноградного сока. Наслаждайтесь!
Приятного аппетита!

По желанию во время приготовления этого яства вы можете использовать любые специи, которые подходят для блюд из мяса, например молотый лист лавра, сушеный базилик, можжевельник, шалфей, розмарин, майоран, кардамон, смесь перцев и многие другие пряности.

Иногда свинину тушат с чесноком, морковью и репчатым луком и уже после вводят остальные ингредиенты и доводят блюдо до полной готовности.

По желанию вместо консервированной кукурузы можно использовать отваренную кукурузу.

Вместо свинины можно использовать говядину, телятину, мясо кролика, индюшки или курицы. Но не стоит забывать о том, что время их тушения разное, например курица тушиться от 25 до 45 минут в зависимости от частей тушки, говядина 1, 5 – 2 часа, телятина и индюшиное мясо 1 – 1,5 часа, кролик 1 час 20 минут.

Жареная свинина с кукурузой. Блюда из консервированных и замороженных продуктов

Читайте также

ЖАРЕНАЯ СВИНИНА С ИМБИРЕМ

ЖАРЕНАЯ СВИНИНА С ИМБИРЕМ 300 г филе свинины, 10 г тертого имбиря, 50 мл саке, 85 мл соевого соуса, 100 г шинкованной китайской капусты, 75 мл растительного масла, зелень петрушки. Свинину нарезать ломтиками. Саке соединить с соевым соусом и имбирем, перемешать и влить в

ЖАРЕНАЯ СВИНИНА С РИСОМ И АПЕЛЬСИНАМИ

ЖАРЕНАЯ СВИНИНА С РИСОМ И АПЕЛЬСИНАМИ 250 г свинины, 130 г риса, 1,5 апельсина, 50 мл острого соевого соуса, 120 мл растительного масла, 50 мл саке, 1 пучок зеленого лука, 0,5 ч. л. сахара, соль. Филе свинины нарезать тонкими ломтиками и обжарить на масле. Добавить соевый соус,

ЖАРЕНАЯ СВИНИНА СО СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ

ЖАРЕНАЯ СВИНИНА СО СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ 400 г филе свинины, 2 помидора, 2 огурца, 1 болгарский перец, 75 мл растительного масла, 100 мл соевого соуса, 80 мл саке, зелень петрушки, 40 г тертого имбиря, 50 г кунжута, 50 г сахара, соль. Соевый соус смешать с сахаром, саке и тертым

Свинина жареная

Свинина жареная КомпонентыСвинина – 800 г Чеснок – 2–3 зубчика Масло растительное – 0,25 стакана Мед – по потребности Паприка и тмин – по 1 чайной ложке Пиво – 0,5 стакана Соль и молотый перец – по вкусу Способ приготовления Приготовить чесночное масло: растолочь чеснок и

Свинина, жареная на решетке

Свинина, жареная на решетке КомпонентыСвинина без костей – 1 кг Чеснок – 3–4 зубчика Лимонный сок – 2 столовые ложки Зелень кинзы и петрушки рубленая – по столовой ложке Вино белое – 0,5 стакана Сметана – 4 столовые ложки Соль и перец молотый – по вкусуСпособ

Жареная свинина «Челси»

Жареная свинина «Челси» Ингредиенты500 г свинины, 30 г жира, 100 г зеленого горошка (консервированного), 100 г краснокочанной капусты (маринованной), зеленый салат, горчица или майонез, перец, соль.Способ приготовленияГрудинку или окорок хорошо промыть, посолить, поперчить,

315. Свинина жареная пикантная

315. Свинина жареная пикантная продукты 400 г свинины (окорок), 4 головки лука, жир, молотый черный перец, 2 зубчика чеснока, 150 г швейцарского сыра, тмин, соль. Время приготовления – 30 мин. Мясо натереть чесноком и посолить. Противень смазать жиром и выложить на него лук,

Свинина жареная

Свинина жареная Продукты: 1 – 1,5 кг свинины (корейка, окорок), 0,5 столовой ложки масла для поджаривания, 1 морковь, 1 луковица, молотый перец, соль.Для приготовления жареной свинины необходимо кусок свиной корейки или окорока обмыть, обсушить. Из лопатки можно удалить кости.

Свинина жареная в сметанном соусе

Свинина жареная в сметанном соусе Состав: свинина — 150 г, помидоры свежие — 80 г, сало свиное топленое —15 г, соус сметанный с луком — 75, перец, укроп.Свинину нарезать по 6–8 кусочков на порцию, посыпать солью, перцем и жарить. На порционную сковороду положить свинину и

Свинина маринованная жареная

Свинина маринованная жареная 1 кг свинины, 50 г жира.Для маринада: 1/2 стакана растительного масла, 1/2 стакана уксуса, 50 г меда, 5–6 долек чеснока, 50 г готовой горчицы, соль.Смешать растительное масло, уксус, мед, рубленый чеснок, горчицу и соль. Свинину нарезать на порционные

Жареная свинина

Жареная свинина 400 г свинины, 50 г зеленого лука, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 2 ст. ложки соевого соуса, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ч. ложка молотого кунжута, на кончике ножа черный молотый перец.Свинину промыть, обсушить, крупно нарезать и поставить под легкий пресс.

Жареная свинина с трепангами

Жареная свинина с трепангами 200 г свинины, 50 г сушеных трепангов, 100 г свиного сала, 2 яйца, 2 ст. ложки рисовой водки, 3 зубчика чеснока, 2 ст. ложки крахмала, 2 ст. ложки соевого соуса, соль по вкусу, 40 г зеленого лука.Свинину очистить от жира, нарезать тонкими ломтиками,

Свинина жареная с галушками и капустой

Свинина жареная с галушками и капустой 1–1,5 кг свиного каре или ошейка, тмин, соль, чеснок,другие пряности (майоран, глутамат натрия, тимьян, мускатный орех, базилик, лук, вегета и т. п.),600 г. картофеля, 200 г. муки тонкого помола,40 г. свиного жира или растительного масла, 400 г.

254. СВИНИНА ЖАРЕНАЯ

254. СВИНИНА ЖАРЕНАЯ 1—1,5 кг свинины (корейка, окорок), ? ст. ложки топленого сала для поджаривания, 1 морковь, 1 луковица, молотый перец, соль.Кусок свиной корейки или окорока обмыть, обсушить. Из лопатки можно  удалить кости. Мясо посолить, свернуть, перевязать шпагатом,

Свинина жареная пикантная

Свинина жареная пикантная 400 г свинины (окорок), 4 головки лука, жир, молотый черный перец, 2 зубчика чеснока, 150 г «Швейцарского» сыра, тмин, соль.Мясо натереть чесноком и посолить. Противень смазать жиром и выложить на него лук, нарезанный кольцами. Затем выложить на

Гуляш с кукурузой «Арканзас» | Фоторецепт с подробным описанием от Харч.ру

Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Тушеное мясо Автор: Оля, 2016-10-29 | Просмотров: 2 302

	Восхитительное тушеное мясо для всей семьи.
	Ингредиенты: 1 кг телятины (говядины) 1 банка консервированной кукурузы 3 соленых огурца (+ стакан рассола) 1 острый перчик 3 луковицы 2 столовые ложки томатной пасты Соль, молотый черный перец, острый красный перец, перец горошком, перец душистый, зерна кориандра, тмин, лавровый лист
В сотейнике раскалить масло. Выложить нарезанное кусочками мясо и быстро зарумянить со всех сторон:
Добавить лук, острый перчик и пассеровать:
Положить томатную пасту, специи и потушить 3 минуты:
Добавить натертые на крупной терке огурцы и слегка обжарить:
Влить 2,5 стакана воды, рассол. Тушить при слабом кипении и приоткрытой крышке 1,5 часа:
Затем всыпать кукурузу без жидкости:
Подсолить и томить все вместе еще 10 минут:
Подавать с гарниром по вкусу:

Представленный рецепт «Гуляш с кукурузой «Арканзас»», Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Говядина, Консервированная кукуруза, лук, Острый перец, Соленые огурцы, Телятина, Томатная паста . Похожие фоторецепты блюда Гуляш с кукурузой «Арканзас» Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Тушеное мясо

Свинина по-мексикански. Рецепт с фото

Из самого названия рецепта — свинина по-мексикански становится понятным, что блюдо будет горячим и острым, как и все рецепты мексиканской кухни. Думаю, что такое мясо в остром соусе, в первую очередь понравится мужской половине. Изюминкой блюда будет сладкая консервированная кукуруза. По желанию в этот рецепты вы можете добавить свежие овощи, такие как помидоры, сладкий перец, фасоль.

Ингредиенты:

• Свинина – 500 гр.,
• Консервированная кукуруза – 200 гр.,
• Кетчуп или томатный соус – 4 ст. ложки,
• Репчатый лук – 1 шт.,
• Свежевыжатый лимонный сок — 2 ст. ложки,
• Сахар – 1 ч. ложка,
• Соль – по вкусу,
• Красный молотый перец – щепотка,
• Паприка сладкая – 1 ч. ложка,
• Черный перец – щепотка,
• Подсолнечное масло

Свинина по-мексикански – рецепт

Свиную вырезку перед приготовлением ополосните. Нарежьте ее кусочками размером 3 на 3 см. Откройте банку с консервированной кукурузой. Очистите и мелко нарежьте луковицу.

Нагрейте сковороду с подсолнечным маслом. Выложите на нее лук. Доведите его до молочного цвета (обжаривайте, помешивая 2 минуты). Выложите кусочки свинины. Обжарьте ее с луком еще 5 минут. Сковороду снимите с плиты.

В небольшую тарелку налейте кетчуп или томатный соус. Добавьте к нему соль, сок лимона, сахар, острый перец, паприку, черный перец. Перемешайте. Готовым соусом полейте жареную свинину. Выложите к ней кукурузу. Перемешайте.

Переложите все в форму или лоточки из фольги. Поставьте в духовку, нагретую до 175С. Запекайте мясо в духовке около 15 минут до готовности. Запеченное мясо с кукурузой в духовке подавайте, посыпав укропом, луком или петрушкой, с овощными салатами.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт свинины по-мексикански вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить и еще одно вкусное блюдо мексиканской кухни – фахитос.

Свинина по-мексикански. Фото

👌 Простой суп с кукурузой, рецепты с фото

Опростоволосилась я тут недавно, ага. Пришлось мне заняться оформлением некоторых документов. Целый день бегала-бегала, бегала-бегала, бегала-бегала. Уф, набегалась, устала. Все сделала. Суп не сварила.
Как-то он из головы у меня выскочил. Муж с работы пришел, удивился: «А что, первого нет?»
 
Упала в ноги: «Нет, говорю, не успела». Муж понял.
 
Наступил следующий день.
 
Снова я целый день бегала-бегала, бегала-бегала, бегала-бегала. Набегалась. Но про суп не забыла. Собралась варить. А тут вот, блин, крупы нет. Никакой. Никакошенькой. В раздумьях перебирала я продукты в шкафу и в холодильнике…
 
«Что делать? Что делать? Что делать?» — думала я. И тут под руку попалась банка консервированной кукурузы.
 
«А это идея!» — решила я.
 
Ингредиенты:

• мясо для супа (у меня граммов 500 свинины)
• банка консервированной кукурузы

• штук 5 картофелин

• пара морковок

• репчатого лука не было, пришлось взять зеленый с маленькими головками – штуки 3 мясистых пера

• пучок укропа

• соль по вкусу

Сложность: просто

Время приготовления: около 1,5 часов, включая время на варку бульона
У меня снова все молодое. И картошка, и морковка, и лук — все свое, с дачи.
 
Но начала я с бульона – поставила вариться мясо с лавровым листом. Если бы был лук, бросила бы лук, но его не было.
 
Почистила и порезала картошку. Бросила в бульон.
На мелкой терке потерла морковку. Почему на мелкой терке – хотела однородного красивого цвета для бульона. Соответственно в бульон ее и бросила.
Достала мясо, порезала небольшими кубиками. И вернула назад.
Дошла очередь до кукурузы, ее слила и добавила к остальным собратьям по супу.
В принципе у меня практически все готово, поэтому последним порезала лук, добавила в кастрюлю. И укроп, туда же.
 
Как-то, когда я представила себе этот суп, в качестве приправы мне не представился перец, совсем, однако хорошо представился хмели-сунели. Его и добавила. Посолила.
 
Дала еще раз закипеть, накрыла крышкой и оставила настаиваться.
 
Вскоре пришел муж.
 
«Молодец,  — говорит – вкусно!» Я попробовала и в правду молодец. И в правду вкусно. 

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Салат с мясом и кукурузой рецепт с фото

Детальное описание: салат с мясом и кукурузой рецепт с фото от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Вкусные салаты с консервированной кукурузой хорошенько насытят вас. Ведь в каждом рецепте вы сможете найти мясо. У нас будет и курочка, и свинина, и утиная грудка, говядина и даже телятина. Разные виды сыров: мягкие, твердые, выдержанные, пряные, ароматные и пикантные. Ну, и, конечно же, сладкая кукуруза. Готовы приступить? Тогда мы тоже начинаем!

Вкусный салат с кукурузой консервированной

Приготовив салат с кукурузой и сыром, вы узнаете настоящее значение фразы «вкусовая бомба». Вкусный салат с кукурузой сводит с ума любого, кто с ним связывается.

Что понадобится:

• 200 грамм китайской капусты;
• 1 средняя луковица;
• 90 грамм майонеза;
• 210 грамм говяжьей вырезки;
• 100 грамм пармезана;
• 15 мл. растительного масла;
• 15 мл. ворчестерского соуса;
• 10 мл. терияки;
• 200 грамм консервированной кукурузы.

Вкусный салат из кукурузы консервированной:

1. Вилок китайской капусты очистить от верхних листочков и тонко нашинковать.
2. Лук почистить помыть и нарезать тонкими полукольцами.
3. Пармезан натереть с помощью цедровой терки.
4. Кукурузу вскрыть, отделить зерна от жидкости.
5. Говядину вымыть, обсушить и нарезать вырезку слайсами.
6. Разогреть сковороду с маслом и обжарить ломтики говядины по одной минутке с каждой стороны.
7. Добавить к мясу ворчестерский соус и тушить еще одну минутку.
8. Добавить еще и терияки и снова тушить минутку, затем снять с огня и остудить.
9. Смешать все подготовленные продукту в салатнике, добавить майонез и перемешать

Совет: кукурузу лучше приобретать в стеклянных баночках. В жестяных могут попасться темные, непривлекательные зернышки, которые испортят внешний вид салата.

Салат из кукурузы и сыра

Помимо сочной курочки, вас ждут румяные и хрустящие грецкие орешки, ароматные грибы и свежие листья салата. Можно еще дополнить вкусные салаты с кукурузой свежими овощами по вкусу и возможности.

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

Что понадобится на вкусный салат из кукурузы:

• 210 грамм куриного филе;
• 110 мл майонеза;
• 180 грамм грибов;
• 85 грамм кукурузы;
• 55 грамм сыра гауда;
• 1 пучок базилика;
• 3 яйца;
• 30 грамм грецких орехов;
• 75 грамм пекинской капусты;
• 1 лук.

Как собрать салат с кукурузой вкусный:

1. Лук очистить от кожуры, срезать корни и вымыть его.
2. Порезать головку лука маленькими кубиками.
3. Грибочками очистить ножки и шляпки, проверить их на червивость и порезать пластинками.
4. Разогреть сковородку с маслом и обжарить лук до румяности.
5. Добавить к луку грибы и жарить их до готовности.
6. Куриное филе вымыть, обсушить и срезать пленки.
7. Мясо убрать в сотейник с водой и отправить на плиту вариться.
8. Во время варки снимать пену и можно по вкусу добавить несколько горошин душистого перца и пару колец лимона.
9. Готовое мясо остужать в бульоне, затем порезать на соломкой и дополнительно обжарить на сковороде с добавлением соли, специй  и небольшого количества растительного масла.
10. Зерна кукурузы отделить от жидкости.
11. Сыр измельчить с помощью терки.
12. Орешки немного порубить и поджарить до румяного цвета на сухой сковородке.
13. Пекинскую капусту сполоснуть, мелко нашинковать.
14. Базилик сполоснуть, обсушить.
15. Яйца вымыть, поместить в кастрюльку с водой, отварить до твердых серединок. Это примерно двенадцать минут в кипящей воде.
16. Готовые яйца поместить в холодную воду, остудить и очистить. Затем порезать их на кубики.
17. В салатнице соединить грибы, курицу, сыр, яйца, орешки, капусту и кукурузу.
18. Заправить салат майонезом и перемешать.

Совет: если у вас нет целого лимона, в воду к курочке можно добавить лимонный сок, но совсем немного. Эффект будет такой же.

Салат с кукурузой и мясом утки

Воистину роскошный салат из кукурузы и мяса уточки. Немного сыра и сочных долек мандаринов, невероятной заправки – все это божественно вкусно, да настолько, что остановится невероятно сложно.

Что понадобится:

• 1 утиная грудка;
• 3 ветки розмарина;
• 4 мандарина;
• 5 мл. бальзамического уксуса;
• 1 ветка тимьяна;
• 75 грамм кукурузы;
• 7 листов латука;
• 3 дольки чеснока;
• 110 грамм твердого сыра;
• 50 грамм майонеза;
• 25 мл масла оливы.

Салат вкусный с кукурузой:

1. Уточку вымыть, обсушить. Обязательно берите грудку с кожей и ни в коем случае ее не срезайте.
2. Сполоснуть розмарин, тимьян, обсушить.
3. Чеснок очистить от кожуры, срезать сухие корешки.
4. Разогреть сухую сковороду и выложить туда утку кожей вниз. Жарить, пока кожа не даст сок и не обжарится до румяности.
5. Тогда грудку перевернуть и жарить до румяности и с другой стороны.
6. Румяную грудку выложить в форму, сверху положить ветки розмарина и тимьяна, чеснок.
7. Отправить форму в духовку на двадцать пять минут до полной готовности (но когда пройдет половина времени, грудку в духовке желательно перевернуть, пряности и чеснок поместить теперь на новую сторону).
8. Готовую утку вытащить, дать ей остыть и нарезать слайсами.
9. Латук сполоснуть, порвать вручную.
10. Кукурузные зерна отделить от жидкости.
11. Сыр измельчить с помощью терки.
12. Три мандарина очистить, разделить дольками. По желанию можно избавить дольки от белых пленок и разрезать каждую дольку на несколько частей.
13. Из оставшегося мандарина выдавить сок, разрезав его пополам.
14. Соединить сок цитруса с бальзамическим уксусом майонезом.
15. В салатнике соединить утку, латук, сыр, кукурузу и мандарины.
16. Полить салат заправкой, перемешать и можно наслаждаться.

Совет: когда утка жарится, очень желательно поливать ее выделяющимся соком. На сковороде – почти постоянно, а в духовом шкафу хотя бы раз в пять минут.

Самый вкусный салат с кукурузой

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

Блюдо с сочной свининой, обжаренной на гриле, сладкими нектаринами, до жути полезным шпинатом, солененьким сыром фета и достаточно большим количеством черного перца. Это и правда стоит попробовать.

Что понадобится:

• 3 нектарина;
• 150 грамм кукурузы;
• 10-15 мл растительного масла;
• 65 грамм феты;
• 510 грамм свиной вырезки;
• 45 мл майонеза.

Как приготовить салат:

1. Мясо должно быть плоским куском. Нужно сразу купить мясо в таком виде или же разрезать толстый кусок так, чтобы получилось плоско.
2. Свинину вымыть, обсушить. Обтереть все куски черным перцем.
3. Сковородку-гриль смазать маслом и разогреть. Выложить на нее свинину.
4. Нектарины сполоснуть, желательно очистить.
5. Разделить сладкие плоды на половинки и тоже поместить в сковороду.
6. Жарить все вместе около пяти минут с каждой стороны.
7. Переложить готовое мясо и нектарины на блюдо, дать им настояться минут десять.
8. За это время отделить зерна кукурузы от жидкости.
9. Фету покрошить руками.
10. Кусочки свинины и нектарины порезать кубиками.
11. Выложить в салатник кусочки мяса, следующим слоем нектарины.
12. Смазать майонезом и посыпать черным перцем.
13. Следующим слоем уложить сыр, а на него кукурузу.

Совет: в любом блюде вы спокойно можете заменять фету на брынзу и наоборот. Эти два вида сыра практически идентичны между собой, отличаются самую малость. Поэтому, если вы не можете добавить фету, ничего не случится, если вы замените ее брынзой.

Вкусный салат из консервированной кукурузы

Более молодое и нежное мясо, сочное и вкусное. Яйца, лук и ароматная свежая петрушка. Салаты с кукурузой и мясом до жути просты, но и настолько же вкусны.

Что понадобится:

• 390 грамм телятины;
• 10 грамм горчицы;
• 175 грамм кукурузы;
• 5 мл. уксуса;
• 15 мл горчицы;
• 3 яйца;
• 35 мл. оливкового масла;
• 100 грамм лука;
• 200 грамм соленых огурцов;
• 50 грамм сыра Гауда .

Последовательность действий:

1. Яйца вымыть, поместить в кастрюльку с водой, отварить до твердых серединок. Это примерно двенадцать минут в кипящей воде.
2. Готовые яйца поместить в холодную воду, остудить и очистить. Затем порезать их на кубики.
3. Зерна кукурузы отделить от жидкости.
4. Телятину вымыть, срезать пленки и отварить мясо до готовности.
5. Во время варки снимать пену, а варить около часа в кипящей воде.
6. Готовое мясо остудить в бульоне и затем порезать кубиками.
7. Лук почистить, помыть нарезать полукольцами и обжарить на половине оливкового масла до прозрачности.
8. Сыр порезать тонкой соломкой.
9. Огурцы нарезать полукольцами.
10. Соединить масло оливы, горчицу и уксус, добавить перца и соли, перемешать.
11. Соединить телятину, кукурузу, лук, сыр и яйца.
12. Заправить компоненты соусом и подавать.

Совет: чтобы ускорить приготовление салата, можно телятину сразу же порезать кусочками и варить ее в таком виде. Она сварится за тридцать минут, а может даже быстрее. Ведь чем меньше кусочки, тем меньше им времени нужно на приготовление.

У нас получились очень разнообразные салаты с мясом и сыром. Каждый последующий ничем не похож на предыдущий. Они все невероятно вкусны и необычны. Их стоит попробовать хотя бы раз. Готовить их одно удовольствие, а есть такой салат – одно наслаждение.

Салат с мясом и кукурузой

Кукуруза придает блюдам особый вкус. При этом она отлично сочетается со многими продуктами. Сейчас мы расскажем, как приготовить сытные и невероятно вкусные салаты с мясом и кукурузой.

Салат с крабовым мясом и кукурузой

• крабовое мясо – 400 г;
• огурцы свежие – 300 г;
• консервированная кукуруза – 1 банка;
• лук белый салатный – 200 г;
• майонез – 150 г;
• соль, перец – по вкусу.

Крабовое мясо, огурцы и морковь режем соломкой. Чистим лук и нарезаем его полукольцами. С кукурузы сливаем жидкость. Все ингредиенты соединяем, добавляем майонез, соль, перец по вкусу и перемешиваем.

Мясной салат с кукурузой

• свинина – 300 г;
• лук – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• яйца – 5 шт.;
• кукуруза консервированная – 1 банка;
• майонез, соль – по вкусу.

Свинину моем, варим до готовности, затем охлаждаем и нарезаем кубиками. Теперь готовим яичные блинчики. разбиваем яйцо, взбиваем его, слегка присаливаем и жарим блинчики – из 1 яйца получится 1 блинчик. Затем режем их соломкой. Морковь трем на крупной терке, шинкуем лук. Обжариваем морковь с луком на растительном масле. С кукурузы сливаем жидкость. Все ингредиенты складываем в глубокую миску, добавляем майонез и перемешиваем. Даем настояться часа 2 и подаем к столу.

Салат с крабовым мясом, кукурузой и яйцами

• крабовое мясо — 200 г;
• белокочанная капуста – 200 г;
• маслины – 120 г;
• консервированная кукуруза – 200 г;
• яйца – 4 шт.;
• соль, перец, майонез – по вкусу.

Яйца варим вкрутую, а затем режем соломкой. Так же поступаем и с крабовым мясом. Добавляем маслины, консервированную кукурузу. Капусту шинкуем тонкой соломкой, слегка посыпаем солью и мнем руками, пока она не пустит сок. Добавляем капусту к остальным ингредиентам, заправляем салат майонезом, солим и перчим по вкусу.

Праздничный салат с мясом и кукурузой

• куриное филе – 300 г;
• твердый сыр – 70 г;
• хлеб – 200 г;
• яйца – 4 шт.;
• кукуруза консервированная – 1 банка;
• листья салата;
• лимон – половинка;
• майонез – по вкусу.

Яйца варим вкрутую, 1 яйцо оставляем, остальные режем кубиками. Куриное филе варим до готовности и режем небольшими кусочками. На мелкой терке трем твердый сыр. Хлеб режем кубиками, обжариваем его на растительном масле до румяной корочки. Соединяем яйца, курицу, кукурузу, сухарики, добавляем майонез, перемешиваем. На плоское блюдо укладываем салат, посыпаем тертым сыром и украшаем четвертинками яиц и дольками лимона.

Салат с мясом и кукурузой

Салат с мясом и кукурузой Кукуруза придает блюдам особый вкус. При этом она отлично сочетается со многими продуктами. Сейчас мы расскажем, как приготовить сытные и невероятно вкусные салаты с

Источник: womanadvice.ru

Салат из свинины с кукурузой. Как приготовить салат из свинины с кукурузой

Главная » Салаты » Салаты из мяса » Как приготовить салат из свинины с кукурузой

Список продуктов, которые будут нужны вам для того, чтобы приготовить этот салат: 300 граммов отваренной свинины, 150 граммов консервированной кукурузы, два маринованных огурца средних размеров, две также средних картофелины, две небольших морковки, 200 граммов майонеза, половина пучка укропа и половина пучка петрушки, черный перец и соль — по вкусу.
Приготовление салата: Картофель и морковь следует вымыть и затем отварить до готовности в немножко подсоленной воде, после чего овощи нужно остудить и почистить от кожуры. Очищенную морковку и картошку порезать соломкой. Маринованные огурцы необходимо очистить от кожуры и также нарезают тонкой соломкой. Вареную свинину нужно порезать на кубики небольших размеров.
Затем все подготовленные ингредиенты следует соединить, добавить к ним консервированную кукурузу и измельченную петрушку и укроп (немного зелени нужно оставить для украшения салата). Салат нужно посолить и поперчить по вкусу и заправить его майонезом, хорошенько перемешать.
Готовый салат переложить в салатник и украсить веточками зелени.

Понравился рецепт? Не забудьте поделиться им с друзьями в социальных сетях:

Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Салат из свинины с кукурузой. Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом: Как приготовить салат из свинины с кукурузой. Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, Как приготовить салат из свинины с кукурузой. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить Салат из свинины с кукурузой. Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус. Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли, Как приготовить салат из свинины с кукурузой. то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.

Другие вкусные рецепты:

Салат «Мужской каприз»

Для рецепта нам потребуется:говядина — 100 г.вареные яйца — 1 шт.лук белый — 1 шт.сыр Рецепт приготовления:1. Лук нашинковать, обдать кипятком из кастрюли, когда вода остынет — слить, обдать соком лимона.2. Говядину отварить в литой алюминиевой кастрюле с анитпригарным покрытием, пропустить через мясорубку, посолить, поперчит, перемешать вместе с луком, запечь в духовке на сковородке со съемной ручкой до корочки.3. Я.

Салат из говядины с морковью

Неплохой рецепт закусочного салата из отварного говяжьего мяса с морковью и другими овощами.Для того, чтобы приготовить это салат необходимы такие продукты: около 200 граммов говядины, две-три крупных моркови, две репчатые луковицы средних размеров, один-два зубчика чеснока, два некрупных соленых огурчика, 60 граммов майонеза, немного растительного масла, соль, черный молотый перец.Мясо (говяжье филе) следует вначале.

Оливье для буржуев

Ингредиенты: язык свиной – 100 г огурцы маринованные – 40 г картофель – 60 г перепелиные яйца – 9 шт. икра красная – 4 ч. ложки раковые шейки – 50 ггорошек консервированный – 40 гмайонез – 50 гОтвариваем картофель и яйца, оставляем на некоторое время, чтобы остыло. После чего измельчаем на мелкие кубики. Огурец и отваренный язык так же нарезаем кубиками. Смешиваем наши ингредиенты, добавляя раковые шейки и заправляя.

Салат «Шанхай»

Для рецепта салата нам потребуется:крахмальной лапши 115 г, филе свинины 250 г, соль и молотый черный перец, порошок карри, мука, растительного масла 3 ст. л. зеленый горошек 280 г, консервированных мандаринов 200 г, ростков сои (консервированные) 175 г, побегов бамбука (консервированных) 225 г, кусочек корня имбиря длиной 5 см Для заправки: 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. винного уксуса, 2 ст. л. соевого соу.

Русский салат

Сытный салат. сочетающий в себе довольно необычный и интересный набор ингредиентов.Для того, чтобы приготовить этот салат вам понадобятся следующие продукты: три-четыре картофелины, 250 граммов отварного или жареного мяса (свинины или говядины), два куриных яйца, одно яблоко, два соленых огурца, одна небольшая сельдь, две средних свеклы; для соуса — пять столовых ложек сметаны, одна столовая ложка тертого хрена, две.

Салат из печени с грибами

Печень говяжья – 200 г, грибы сушеные (лучше белые) – 200 г, огурцы соленые – 2 шт. яйца вареные – 2 шт. лук репчатый – 1 шт. майонез – 1/2 стакана, масло растительное – для жарки, соль, перец – по вкусу, зелень петрушки.Грибы промойте, замочите в холодной воде на 2-3 часа. Воду слейте. Отварите грибы в чистой подсоленной воде около 1 часа.Печень очистите от пленок, замочите в холодной воде на 20-30 минут, воду за.

«Ретро» салат

Для рецепта салата нам потребуется:морковь 6 шт.луковицы 3 шт.сырая говяжья или свиная печень 400 г. маринованные огурцы 3 ш.черный перец по вкусумайонез классический 1-2 ст. ложкиРецепт приготовления: 1. Морковь режется тонкой соломкой, как на корейский салат. 2. Лук режется полукольцами, печень — брусочками тонкими. 3. Всё обжаривается по отдельности на растительном масле. 4. Смешивается с нарезанными соломой марин.

Салат из свинины с кукурузой

Список продуктов, которые будут нужны вам для того, чтобы приготовить этот салат: 300 граммов отваренной свинины, 150 граммов консервированной кукурузы, два

Источник: global-knives.ru

Салат со свининой и кукурузой «Брутальный»

В каждой женщине, помимо загадки и изюминки есть другие качества, соединение которых дает непредсказуемый результат. Сегодня я вам расскажу о пяти таких качествах. Считайте сами.

Пришел мой муж домой как-то и говорит! «Жена, – говорит – хочу, – говорит – салат. Да не твой, вечно зеленый корм для коров, а нормальный такой человеческий салат. Бомбу из холестерина с майонезом. Майонез и холестерин, холестерин и майонез. Да нормальный, магазинный, майонез, а не твои полезные варианты».

«И ничего не говори мне – говорит – хочу!»

И знаете, что я, эмансипированная и самостоятельная современная (считаем – один, два, три) женщина ему ответила! «Слушаюсь и повинуюсь, мой господин». Ибо будь я хоть тысячу раз эмансипированной и современной, но когда муж мой в таком настроении – спорить с ним бесполезно, это не я, это годы совместной жизни заставили меня развить в себе еще одно качество -мудрость (четыре).

Ингредиенты для салата мы искали с ним в холодильнике вместе. Ну и вот чего нашли.

1 банка консервированной кукурузы

кусочек, граммов 250, отварной свинины

1 банка консервированных шампиньонов

листья салата (в конце удалось уговорить мужа пойти на компромисс)

Сложность: никакой

Время приготовления: если есть отваренные яйца – 10 минут

Муж руководил. Ну и помогал, не без этого. Вот банку с кукурузой открыл и в миску выложил. И банку с грибами открыл и добавил их к кукурузе.
А я вот яйца поставила вариться, порезала мясо, огурцы

и помидор. А там и сваренные яйца тоже отправила в миску. Следом положила огурцы, помидор, и собственно свинину.
На этапе салатных листьев мы застопорились. Муж сомневался в их необходимости, пришлось сделать просящие глазки, ну точь-в-точь как у кота из «Шрека». Согласился, листья я порвала на небольшие кусочки прямо руками.
В конце добавила майонез.
Перемешала все это дело, подала мужу. Муж был доволен. Очень доволен! И даже не догадывался, что попал он на неделю здоровых блюд. Потому что ко всем качествам, про которые я вам рассказала, у меня есть еще одно — хитрость (пять).

Вот такая история.

Салат со свининой и кукурузой «Брутальный»

В каждой женщине помимо загадки и изюминки есть другие качества соединение которых дает непредсказуемый результат. Сегодня я вам расскажу о пяти таких качествах. Считайте сами. При…

Источник: alimero.ru

Добро пожаловать на сайт, где собраны многочисленные кулинарные рецепты, благодаря которым вы сможете приготовить первые и вторые блюда, десерты, выпечку и даже заготовить домашние консервы. Каждый рецепт снабжён списком ингредиентов, подробными инструкциями приготовления, а также фотографиями готовых блюд.

Главная » Салаты » Салат с жареной свининой и кукурузой

Салат с жареной свининой и кукурузой

Очень гармоничный салат с летними сочными помидорами. Салат с жареной свининой и кукурузой легко и быстро готовиться, а поэтому не займёт у вас много времени. Все ингредиенты салата гармонично соединены между собой и отлично дополняют друг друга по вкусовым качествам. Готовьте и наслаждайтесь потрясающим вкусом.

300 гр. мякоти свинины;
100 гр. сыра;
2 яйца;
1 маленькая баночка консервированной кукурузы;
1 крупный помидор;
Чеснок, зелень — по вкусу;
Соль, молотый черный перец, майонез – по вкусу.

Шаг 1:
Мясо нарезать маленькими кусочками. Обжарить до румяности на небольшом количестве масла. Посолить, поперчить.

Шаг 2: Отцедить масло и выложить слоем в салатник. Смазать майонезом.

Шаг 3: Далее – слой зелени, майонез.

Шаг 4: Помидоры без семян нарезать кубиком и выложить следующим слоем. Присыпать измельченным чесноком и смазать майонезом.

Шаг 5: Сверху натереть яйца. Подсолить и смазать майонезом.

Шаг 6: Сверху распределить отцеженную кукурузу. Смазать майонезом.

Шаг 7: Сверху натереть сыр, смазать майонезом. Перед подачей охладить.

Салат с жареной свининой и кукурузой

Салат с жареной свининой и кукурузой- Как приготовить. Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями.

Источник: libcook.ru

Простой в приготовлении салат, который можно приготовить в обычный день или на праздничное застолье. Сочный, вкусный с интересным вкусом. Возьмите на вооружение, ведь скоро Новый год. Вместо соленых огурцов можно использовать свежие, вкус тогда будет более свежим.

Количество порций:

2-4

Время приготовления:

10 минут

Способ приготовления:

нарезкасмешивание

Сложность:

для начинающих

Кухня:

Авторская кухня

Повод:

праздничный столблюдо на каждый день

Назначение:

обедужин

Тип блюда:

Салат

Ингредиенты:

• морковь — 2 шт.
• соленые огурцы — 2 шт.
• сыр — 100 г.
• говядина отварная — 200 г.
• кукуруза консервированная — 100 г.
• майонез

ШАГ 1.

Свежую морковь очистить, натереть на крупной терке, положить в миску.

ШАГ 2.

Соленые или свежие огурцы нарезать соломкой, положить в миску.

ШАГ 3.

Сыр нарезать соломкой и положить к остальным ингредиентам.

ШАГ 4.

Мясо нарезать соломкой и положить в миску.

ШАГ 5.

С кукурузы слить жидкость и положить в салат.

ШАГ 6.

Заправить салат майонезом, перемешать.

ШАГ 7.

Салат можно подать непосредственно в салатнице или в порционном виде. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Кулуйпа 17.02.2018 в 11:02

Отлично только морковь можно варить или жарить не сильно

Андрей23.12.2017 в 15:12

немного нехватает рокколо, а так салат очень вкусный.

Дарья19.04.2017 в 14:02

Отличный рецепт, только мы использовали морковь по корейск

Яна28.12.2016 в 20:54

Морковь лучше поджарить!

вера12.12.2016 в 12:15

Вкусно и быстро!)

Здравствуйте мои дорогие читатели.

Сегодня я решила приготовить вкусный мясной салат с кукурузой. Такое блюдо всегда будет желанным на праздничном столе и в любой будний день. Оно очень сытное и действительно вкусное. Готовится быстро, если заранее отварить свинину, картофель и яйца. А вообще я люблю салаты праздничные с добавлением кукурузы и, конечно, мяса. Это всегда вкусно!

Получайте новые рецепты на почту

и готовьте вместе с нами!

Ингредиенты:

• отварная свинина –250г
• яйца – 3 шт.
• картофель – 1-2 шт.
• лук – 1 шт.
• кукуруза – 1 банка
• майонез

Как приготовить мясной салат с кукурузой рецепт с фото

Прежде всего, отвариваем картофель в мундире, свинину (вырезку) и яйца. Лук маринуем. Отправляем маринованный лук в салатник.

Добавляем вареное мясо, нарезанное кусочками.

Яйца режем и кладем к остальным ингредиентам.

Выкладываем в салат с мясом кукурузу, предварительно слив с нее жидкость.

Добавляем нарезанный отварной картофель.

И заправляем мясной салат майонезом. Кстати, майонез в блендере за 1 минуту можно приготовить в домашних условиях из минимального количества ингредиентов.

Перемешав салат, можно раскладывать его по маленьким салатникам или подавать в общем салатнике.

Также можно презентовать это блюдо в стаканах, бокалах или выложить на плоскую тарелку, оформив с помощью кулинарного кольца.

Хозяйке на заметку

Этот рецепт мясного салата может быть немного изменен по вашему вкусу. Например, мясо можно использовать любое. Чаще всего мы используем курицу. Но со свининой тоже очень вкусно получается.

Мариновать лук можно несколькими способами. Один из них я сейчас расскажу. Нарезаем мелко лук. Помещаем его в небольшую посуду. Наливаем немного уксуса или лимонного сока (1-2 ст. л.).  Добавляем щепотку сахарного песка и тщательно перетираем руками, чтобы лук пустил сок. Даем в таком состоянии ему промариноваться минут 5-10. Это очень быстрый способ маринования лука, и поэтому я пользуюсь в последнее время только ним.

При желании можно разбавить салат (его насыщенность) с помощью свежего или маринованного огурца.

Также можно добавить свежую зелень.

Мясной салат с кукурузой, по моему мнению, не стоит хранить долго в холодильнике. Он вкусный когда свежий. Потом он теряет свою прелесть. Поэтому я всегда готовлю так, чтобы его за один-два раза употребить. Надеюсь, вам будет полезен этот рецепт мясного салата с кукурузой.

С уважением Ольга

Вот и третий, обещанный мною новогодний салат. Я специально публикую его ещё ночью, чтобы Вы успели всё купить и приготовить очень вкусный и простой мясной салат.

Ингредиенты для мясного салата с кукурузой

мясо говядина или свинина 250-300 гр.

морковь 1 средняя

луковица одна шт.

4 яйца

кукуруза 05,-1 банка

соль

майонез по вкусу

Приготовление мясного салата

Отварить мясо. Если Вы возьмёте свинину, то без жира. Можно использовать несколько сортов мяса. Отварное мясо охладить и нарезать кубиками.

Приготовить яичные блинчики. Для этого разбить и перемешать 4 яйца, немного посолить. Выпекать как блины. Яичные блинчики тонко нарезать соломкой.

Натереть на крупной тёрке морковь, или нарезать соломкой. Нашинковать лук. Обжарить лук с морковкой.

Слить с кукурузы воду.

Перемешать все ингредиенты салата в широкой посуде, заправить майонезом. Дать салату настояться два часа.

Теперь некогда отвлекаться от приготовлений к Новому Году. Я ещё раз, поздравляю ВСЕХ с наступающим Новым Годом!!!

Будьте счастливы в новом году и готовьте с Вкусно и Просто!!!

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	124 ккал
Белков:	12 гр
Жиров:	6 гр
Углеводов:	9 гр
Б/Ж/У:	44 / 23 / 33
Н22 / С78 / В0

Время приготовления: 2 ч

Опубликовано: Mya-чa

Комментариев: 0

Мясо криля – полезнейший продукт. Криль не накапливает в себе вредных веществ, поэтому считается экологически чистым продуктом. Его мясо содержит такие минеральные вещества как кальций, калий, натрий, магний, фосфор, железо, йод. Криль – это богатый источник легкоусвояемого белка, аминокислот, витаминов, жирных кислот.

Поэтому не стоит игнорировать столь полезный продукт. Его можно добавлять в различные блюда:  супы, салаты, закуски. Данный рецепт предлагает один из видов салата. Это вкусно и полезно!

1. Рис насыпаем в небольшую мисочку, заливаем холодной водой, моем. Сливаем воду. Затем чистый рис выкладываем в небольшую по размеру кастрюлю, заливаем водой (достаточно 100 мл). Отправляем на огонь, отвариваем до готовности.

2. А тем временем куриные яйца отвариваем вкрутую. Остужаем в холодной воде, после чего очищаем от скорлупы. Нарезаем яйца кубиками.

3. Открываем консервы. Сливаем часть жидкости с сардины. Выкладываем в салатник часть сардин в масле, разминаем вилкой. Сюда же выкладываем все мясо криля и измельченные яйца.

4. Репчатый лук очищаем, нарезаем кубиками. Выкладываем в отдельную миску, ошпариваем кипятком. Оставляем на пару минут, после чего откидываем на сито, чтобы ушла вся вода. Это нужно для того чтобы лук потерял горечь.

5. Выкладываем лук вместе с кукурузой в салатник к остальным ингредиентам. Солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом, перемешиваем.

6. Отправляем салат в холодильник на час, так как подавать его нужно охлажденным.

Подаем на стол, по желанию украшаем свежим листиком салата.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Чем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

• Читать полностью

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

• Читать полностью

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

• Читать полностью

Чтобы удалить из лука горечь…

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

• Читать полностью

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

• Читать полностью

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

• Читать полностью

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее…

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

• Читать полностью

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Дикий рис сырой – 353 ккал/100г
• Рис – 344 ккал/100г
• Рис белый витаминизированный вареный – 109 ккал/100г
• Рис белый витаминизированный сырой – 363 ккал/100г
• Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный – 106 ккал/100г
• Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой – 369 ккал/100г
• Рис коричневый вареный – 119 ккал/100г
• Рис коричневый сырой – 360 ккал/100г
• Рис мгновенного приготовления сухой – 374 ккал/100г
• Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению – 109 ккал/100г
• Перец черный молотый – 255 ккал/100г
• Майонез – 300 ккал/100г
• Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
• Майонез легкий – 260 ккал/100г
• Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
• Майонез столовый – 627 ккал/100г
• Соль – 0 ккал/100г
• Лук репчатый – 41 ккал/100г
• Сахарная кукуруза консервированная – 79 ккал/100г
• Куриное яйцо – 80 ккал/100г
• Мясо криля – 97 ккал/100г
• Сардины консервированные – 221 ккал/100г

Калорийность продуктов: Мясо криля, Сардины консервированные, Куриные яйца, Рис, Кукуруза консервированая, Лук репчатый, Майонез, Соль, Перец черный молотый

Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 2 проголосовавших: 5

Кукуруза со свининой и рисом

(обновлено в 2020 г.)

Кукуруза со свининой и рисом (粟米 肉粒 飯) — прекрасное одно блюдо в будние дни. Пикантные свиные укусы смешайте со сливочно-кукурузным соусом, затем подавайте с рисом. Вкусно и уютно!

Кукуруза со сливками со свининой и рисом (粟米 肉粒 飯) — одно из тех классических простых блюд, которые можно найти в Гонконге. Это очень простое, вкусное и доступное блюдо, которое люди любят получать на обед.

Для этого блюда не так уж много ингредиентов. Первым делом нарезать и замариновать свинину. Рыбный соус, сахар, перец и немного масла — все, что вам нужно для маринада. Дайте ему хорошенько выдержать час в холодильнике. Затем поработайте над соусом. Смешайте взбитую кукурузу и молоко. Уменьшите количество до половины на среднем или слабом огне, примерно 45 минут. Молоко может легко пригореть, поэтому часто помешивайте смесь. Когда соус будет готов, добавьте немного свежей кукурузы, если она есть, или замороженной кукурузы, чтобы она немного покусала.Затем готовьте свинину до полной готовности. Добавить в соус и готово! Зачерпните это лакомство по варёному рису. Сладкое и соленое в одном укусе! Это определенно моя утешительная еда.

Хотя, вероятно, рестораны Гонконга не так готовят это блюдо, я обещаю, что это блюдо из риса не менее восхитительно. Я сказал это потому, что рестораны не используют целую банку взбитой кукурузы на одну порцию, а также молоко и рыбный соус не являются типичными ингредиентами для приготовления блюд в кафе Гонконга.Сгущенное молоко и соевый соус встречаются чаще. С учетом сказанного, я все еще очень доволен вкусом этого блюда. Я делал это снова и снова в течение многих лет. Никогда не разочаровывает! Надеюсь, вам это тоже понравится!

Кукуруза со свининой и рисом

Кухня Китайская, Гонконгское ключевое слово ча чаан тен, кукурузные сливки, легкая еда, кафе в стиле гонконг, свинина, рис, ужин в будние дни

Ингредиенты

• 1–1 фунт тонких нарезанных свиных отбивных на кости
• 1 банка кремовой кукурузы (14.75 унций)
• 1 стакан молока
• 1 столовая ложка растительного масла
• ¼ стакана свежей или замороженной кукурузы
• 3 стакана вареного белого риса (1 стакан сырого риса)
• соль
• белый перец

Маринад для свинины :

• 1½ столовые ложки рыбного соуса
• 1 чайная ложка сахара
• 1 чайная ложка растительного масла
• белый перец

Инструкции

• Удалите кости из свиных отбивных и нарежьте кубиками ½ дюйма.Поместите в миску среднего размера. Смешайте с рыбным соусом, сахаром, щепоткой белого перца и 1 чайной ложкой масла. Накрыть полиэтиленовой пленкой и замариновать в холодильнике примерно 1 час.

• В средней кастрюле на среднем или слабом огне добавьте взбитую кукурузу и молоко. Готовьте, пока смесь не уменьшится наполовину и не станет густым соусом, около 45 минут, часто помешивая и соскребая со стенок кастрюли.

• Примерно за 5 минут до того, как соус из взбитой кукурузы будет готов, в средней кастрюле на среднем или сильном огне нагрейте 1 столовую ложку масла.Добавьте свинину и готовьте примерно 5 минут, пока она не станет готовой. Снять с огня.

• Добавьте свежую или замороженную кукурузу в кукурузную смесь и готовьте в течение 2 минут. Добавьте свинину и хорошо перемешайте. Продолжайте варить еще 2 минуты. При необходимости приправить солью и белым перцем по вкусу. Выложите мясо и соус на горячий белый рис, приготовленный на пару. Подавать немедленно.

Примечания

1. Я предпочитаю свиные отбивные на кости, а не на кости. Свиные отбивные с косточкой получаются более нежными.Что касается толщины, мне кажется, что я меньше режу тонким, но толстый, конечно, тоже работает.
2. Поскольку соус в основном белый, я использовала белый перец. Если его нет, используйте черный перец. Белый перец можно легко найти в азиатском супермаркете.
3. Из этого блюда тоже можно отлично съесть остатки еды.

( Адаптировано из 東 主 有喜 ) (Старая фотография 2012 года)

Рецепт свиных отбивных с кукурузой и кремом

Это был простой рецепт с очень ограниченным количеством ингредиентов.Я использовал только 2 отбивные и 1 банку кукурузы на 2 человек. Я обработал дно стеклянной формы для пирога, чтобы предотвратить прилипание. Это сработало отлично. Я также добавила немного «приправленной соли». Отлично, если у вас есть другие дела, пока готовится ужин. Я подавал запеченный сладкий картофель с маслом и коричневым сахаром.

Это было нормально для нас. Свинина получилась ОЧЕНЬ нежной и вкусной, но во взбитой кукурузе был странный вкус. Муженек не любил кукурузу на свинине, и я не был в восторге от кукурузы со сливками.Кукуруза была немного жидкой и плохо держалась. Я закончил тем, что поджарил свинину всего по минуте с каждой стороны перед запеканием в духовке, что сократило время приготовления примерно на 20 минут. Я не знаю, попробую ли это еще раз, но спасибо за сообщение.

Я делаю что-то подобное в течение многих лет, иногда я использую банку целого картофеля или замороженного картофеля по-южному в качестве первого слоя нарезанного лука, чеснока, перца, а затем отбивных и кремовой кукурузы, очень хороши.

Это не один из наших любимых. Это было нормально.

Вроде не очень, но мммм … вкусно! Я готовлю его всего 40 минут и кладу немного кукурузы на отбивные, чтобы они оставались влажными. Моя подруга была в шоке, когда увидела этот рецепт! Она сказала, что так ее мама делала свиные отбивные. Спасибо!

Я сначала прочитал отзывы. поэтому я немного поигрался с рецептом. Добавлены специи, которые мне нравятся. Свинина приготовлена ​​немного неравномерно.А кукуруза в сливках выглядела такой жидкой, что мой муж не хотел ее трогать. Сам я ел только свинину. На мой взгляд, свинина была очень нежной и сочной. Я считаю, что это отличный способ приготовить свинину, потому что часто свинина действительно сохнет. В ближайшее время я приготовлю кукурузу, а затем выброшу ее, прежде чем мой муженек ее увидит. Это действительно выглядело как грязный беспорядок. Я знаю, что ему понравится нежная свинина, которую дает кукуруза.

Дегустация была хорошей, но немного странной. По сути, это закончилось тем, что на вкус они напоминали свиные отбивные с кукурузным кремом, что не обязательно плохо, но не то, что я буду подавать постоянно!

Рецепт не сказал, что делать с чесночным порошком, солью и перцем — я посыпал им свиные отбивные, но, возможно, он должен быть смешан с кукурузой

Свежие ядра сладкой кукурузы со свининой и сливочным Соус | Блог о еде в Гонконге с рецептами и советами по приготовлению блюд в основном китайского и азиатского стилей

Возможно, самое сложное в приготовлении этого рецепта — это устоять перед соблазном использовать консервированный ингредиент, сладкую кукурузу в сливочном стиле.

Я должен признать, однако, что с банкой кукурузных зерен и нарезанной свининой, серьезно, это блюдо можно приготовить менее чем за 5 минут (так что я не могу быть таким предубежденным против консервов).

Пренебрегая этим удобством, я снял с початков пухлую, сочную кукурузу и заставил их сварить в воде. Таким образом, действительно удалось извлечь большую часть естественной сладости прямо из ядер и получить достаточно сладкий бульон для приготовления соуса без сахара.

На самом деле, свежие кукурузные зерна вместе со свининой (представьте себе сочную путаницу с мясным вкусом во рту) уже были бы прекрасным сочетанием, но что делает это блюдо таким особенным, так это тонкая кремовая консистенция из шелковистых яичных нитей.

Я имею в виду те крошечные пряди яиц, которые висят в соусе, приготовленные с помощью простой китайской кулинарной техники, часто используемой при приготовлении сливочного супа или сливочного соуса, которые можно легко приготовить вот так и вот так.

Хотя кремовый, добавлять в соус молоко или сливки не нужно. Я знаю, что многие мамы готовят это для своих детей, потому что это не только полезно, но и бескостно, что полезно для малышей.

Вы также можете найти это во многих небольших закусочных, в основном в стиле быстрого питания, здесь, в Гонконге.Обычно они подают это с рисом (粟米 肉粒 飯) как одно блюдо. Но только не просите их принести вам свежий кукурузный початок для приготовления, пожалуйста!

• Состав
• 100 г нежирной свинины, нарезанной кубиками от 1/2 до 1 см
• 1 свежая сладкая кукуруза
• 1 взбитое яйцо
• 2 мелко нарезанных зубчика чеснока
• паста из кукурузного крахмала (~ 1 1/2 чайной ложки кукурузного крахмала на 3 чайные ложки воды)
• 1 чайная ложка тонко нарезанного зеленого (зеленого) лука
• ~ 2 ч.л. растительного масла
• дает 1-2 порции

• Маринады для свинины
• 1/2 ч.л. рыбного соуса
• 1/8 ч.л. молотого белого перца
• 1/4 чайной ложки кукурузного крахмала
• 1/4 чайной ложки кунжутного масла

Метод

Добавить к свинине рыбный соус, белый перец и 1 столовую ложку взбитого яйца, хорошо перемешивая.Затем добавьте кукурузный крахмал и кунжутное масло, снова хорошо перемешивая. Мариновать не менее 15 минут.

Очистите кукурузу от шелухи и снимите все тонкие шелковые ткани. Влажное полотенце поможет красиво стереть шелк.

Промойте кукурузу под проточной водопроводной водой и обсушите.

Срезать зерна с кукурузных початков (я так их режу, пытаясь сохранить зерна в лучшей форме). Я срезал верхний конец, чтобы получилась плоская вершина, где я вонзил кончик острого ножа в ядра и срезал их крест-накрест с помощью пиления (обычно я делаю это два-три ряда за раз), пока все ядра не будут удаленный.Примечание. Чтобы надежно захватить початок кукурузы, оберните его полотенцем и при необходимости защитите руки перчатками. Работая вниз, просто переверните кукурузу и вместо этого возьмите сердцевину.

В сковороде доведите кукурузные зерна и стакан воды до кипения, затем на слабом огне и тушите около 15 минут.

Обжарьте чеснок с маслом на сковороде или сковороде на среднем огне до светло-коричневого цвета. Добавить свинину и жарить, помешивая, от половины до одной минуты.

Добавить кукурузу с водой (сейчас это бульон) в свинину, хорошо перемешать и довести до кипения.

Добавьте смесь кукурузного крахмала понемногу в сковороду. Вы можете отрегулировать консистенцию, добавив больше воды или кукурузного крахмала.

Как только соус загустеет по своему вкусу, включите самый слабый огонь, аккуратно выложите оставшееся взбитое яйцо тонким слоем поверх. Желательно действовать осторожно, чтобы не допустить слишком быстрого опускания яйца на дно и образования комков. Затем быстро перемешайте взбитое яйцо кружочками, чтобы получился узор, напоминающий перышки.

Посыпать зеленым луком, выключить.Подавать на стол.

Наслаждайтесь!

Чтобы получать обновления и новые рецепты из моего блога, вы также можете ПОДПИСАТЬСЯ на них через RSS-каналы. Увидимся там.

Рецепт кремовой кукурузы со свининой (粟米 肉粒)

Кремовая кукуруза со свининой поверх риса (粟米 肉粒 飯) — это классическое блюдо, которое является постоянным продуктом питания в гонконгских кафе и местных семейных ресторанах.

Сладость взбитого кукурузного пюре так хорошо сочетается с пикантностью свинины — это идеальный компаньон к дымящейся горячей миске риса.

Готовая примерно за 30 минут, взбитая кукуруза со свининой станет вашим следующим любимым ужином в будние дни.

Что такое крем-кукуруза со свининой?

Кукуруза со сливками — это универсальный ингредиент, который часто используется в кантонской кухне.

Кукуруза со сливками часто используется в супах, таких как суп с кремом из кукурузы и тофу, или в соусах, например, в филе рыбы из кукурузы со сливками.

Если вы соедините его с мясом и рыбой, вы получите кремовое блюдо, в котором идеально сбалансировано сладкое и соленое.

Часто задаваемые вопросы

С чем можно подавать это блюдо?

Подавайте это блюдо с овощным гарниром, например с рецептом «Брокколи с устричным соусом».

Могу я подготовить это заранее?

Да. Можно заранее приготовить крем из кукурузы со свининой. Просто разогрейте на плите или в микроволновой печи перед подачей на стол.

Можно ли заморозить это блюдо?

Да. Вы можете хранить его в морозильной камере до 3 месяцев. Перед подачей на стол разморозьте и разогрейте.

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 18 минут

Общее время 33 мин.

Состав

• 500 г нарезанной кубиками свиной вырезки
• 2 банки кукурузы со сливками
• 1 взбитое яйцо
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1/2 стакана воды

Приправа

• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки сахара
• 1/4 чайной ложки белого перца
• 1 чайная ложка кукурузного крахмала
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 столовая ложка воды

Инструкции

1. Нарезать свинину кубиками по 1 см.
2. Смешать приправы и смешать со свининой, оставить на 15 минут.
3. Тем временем слегка взбить 1 яйцо.
4. Нагрейте масло в сковороде до средне-высокого уровня.
5. Добавьте свинину, равномерно разложите мясо и оставьте на 1 минуту.
6. Переверните мясо и оставьте на 1 минуту.
7. Обжарить мясо 3 минуты.
8. Добавить сладкую кукурузу, хорошо перемешать.
9. Добавьте воды, уменьшите до средне-слабого, накройте крышкой и готовьте 10 минут.
10. Равномерно вылить яичную смесь на мясную смесь, слегка размешать и варить 1 минуту.

Банкноты

1. При желании вместо свинины можно использовать нарезанную кубиками куриную грудку или куриную вырезку.

2. Для большей текстуры добавьте 1/2 стакана консервированных зерен сладкой кукурузы.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

4

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калории: 412 Всего жиров: 11 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 7 г Холестерин: 138 мг Натрий: 1230 мг Углеводы: 45 г Волокно: 3 г Сахар: 8 г Белки: 39 г

Этот рецепт написан и произведен только в информационных целях.Хотя мы (hongkongrecipe.com) делаем все возможное, чтобы предоставлять информацию о питании в качестве общего ориентира для наших читателей, указанные значения следует рассматривать только как приблизительные.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Свиные отбивные со специями и сладкой кукурузой

Этот быстрый и легкий рецепт обеда из тертых свиных отбивных со специями, наполненный ароматом лета, увенчан острым сладким кукурузным вкусом, и никто не догадывается, что это заняло у вас менее 20 минут.

Знаете ли вы, что кукуруза изменилась? Раньше считалось, что нужно есть свежую кукурузу в течение 24 часов после сбора урожая; в противном случае сахар, который делает его таким вкусным, превратится в крахмал, и вы получите мягкую, безвкусную кукурузу.

В настоящее время (я удивлен этим одним словом) кукуруза, как и все другие фрукты и овощи, гибридизируется, чтобы использовать ее положительные качества и преуменьшить отрицательные стороны.

Нормальный сахар — сладкая кукуруза, которая очень быстро теряет свою привлекательность.Лучше всего, если вы можете получить его прямо со стебля, у уважаемого производителя или на фермерском рынке.

Новые сорта Super Sweet более сладкие и имеют более медленное превращение в крахмал после сбора урожая.

Вся шумиха вокруг ГМО-кукурузы больше относится к полевой кукурузе, которая составляет около 90% кукурузы, выращиваемой в США. Полевая кукуруза используется для всего, от корма для скота до кукурузного сиропа и масла, до ликеров.

Если вы хотите избежать кукурузы с ГМО, придерживайтесь органической кукурузы, которая запрещает эти сорта.

Хотя замороженная и консервированная кукуруза доступна круглый год, свежая кукуруза — это сезонное лакомство, которым нужно наслаждаться, пока она есть, и скучать, когда ее нет.

Вино Примечание:

Свиная корейка недостаточно ароматна, чтобы выдержать красное вино, если только она не имеет сильно ароматного соуса. Для этого блюда выберите белый с хорошей кислотностью, такой как торронтес или сухая роза.

Гарнир:

Чтобы блюдо получилось сладким и южным, можно обжарить ломтики яблока на сливочном масле с небольшим количеством сахара.Или сделайте это более здоровым и обжарьте немного зелени, например шпината или мангольда.

Свиные отбивные со специями и приправами из сладкой кукурузы

Шеф-повар Шелли

Остерегайтесь «улучшенной» свинины. Все, на чьей этикетке написано «ВЛАЖНОСТЬ И НЕЖНОСТЬ» или «ГАРАНТИРОВАННЫЙ ТЕНДЕР», было «усилено» раствором натрия и химиката, который имеет странные ингредиенты, и в итоге мясо приобретает странную губчатую текстуру. Ищите свинину с этикеткой «натуральная» или со списком ингредиентов, который включает только… подождите… свинину.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 20 минут

Ингредиенты

• 1 столовая ложка масла или сливочного масла
• 4 бескостных тонких / вафельных отбивных из свиной корейки
• 2 столовые ложки муки
• 2 чайные ложки паприки
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка молотого кориандра
• ¼ чайная ложка соли
1/8 чайной ложки молотого перца
• 2 стакана размороженной замороженной кукурузы
• ½ стакана нарезанного кубиками болгарского перца любого цвета
• ¼ стакана нарезанного кубиками красного лука
• ½ столовой ложки сахара
• 1 столовая ложка красного винного уксуса
• ½ чайной ложки соли

Инструкции

• Нагрейте масло или сливочное масло в 12-дюймовой сковороде с антипригарным покрытием.Смешайте муку через перец и посыпьте свиные отбивные с обеих сторон.

• Добавьте свинину в сковороду и готовьте до золотистого цвета примерно по три минуты с каждой стороны.

• При приготовлении свинины посолите кукурузу.

• Уберите свинину на тарелку и накройте, чтобы согреться. Добавьте кукурузную смесь в сковороду и обжарьте, пока сахар не растворится и кукуруза не станет горячей, примерно 2-3 минуты. Попробуйте и при желании отрегулируйте сахар или уксус.

• Верхняя свинина с кукурузным вкусом.

Примечания

Если вы используете свежую кукурузу, обязательно попробуйте ее. Вы можете увеличить время приготовления до 5-7 минут или до тех пор, пока текстура вас не удовлетворит.

Свинина по-мексикански с кукурузной сальсой | Мексиканские рецепты

Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

Эта сверхбыстрая свинина в мексиканском стиле с кукурузной сальсой готовится всего за 10 минут и 15 минут.

Нежная свинина с копченым перцем, подается с гарниром из свежеприготовленной кукурузной сальсы. Сальса готовится из нарезанных кубиками помидоров, зеленого лука, цедры апельсина и сока. Подавать с горсткой листьев кориандра и мучной лепешкой. Это одно из наших лучших низкокалорийных блюд — всего 421 калория на порцию.

Состав

• 2 свежих, готовых к приготовлению кукурузных початков
• 400 г свиного филе
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 ч.л. копченой паприки
• 2 больших спелых помидора, разрезанных на четвертинки, очищенных от семян и нарезанных кубиками
• 2 зеленых лука, порезанных и нарезанных
• Цедра и сок половинки 1 апельсина мелко натереть
• Горсть листьев кориандра
• 4 или 8 мучных лепешек на стол

Метод

• Положите кукурузные початки в миску с 2 столовыми ложками воды и поставьте в микроволновую печь на 4 минуты на High (или варите в кипящей воде 6 минут и слейте воду).

• Тем временем нарежьте филе свинины под углом на 12 ровных ломтиков. Вылейте масло на большую тарелку, смешайте с перцем, добавьте ломтики свинины и обмажьте их маслом, затем добавьте пароваренную кукурузу и обмажьте маслом со вкусом паприки.

• Нагрейте сковороду и готовьте кукурузные початки в течение нескольких минут, чтобы они стали коричневыми, периодически переворачивая их. Отложите во время приготовления свинины.

• Положите ломтики свинины на сковороду двумя порциями и готовьте около 2 минут с каждой стороны.

• Поставьте початок кукурузы концом на разделочную доску и проведите острым ножом сверху вниз, огибая сердцевину, чтобы отрезать ядра. Выбросьте сердцевину и повторите с другим початком. Выложите ядра в миску с нарезанными кубиками помидорами, зеленым луком, цедрой апельсина и соком по вкусу вместе с листьями кориандра. Выложите по 3 ломтика свинины на каждую тарелку и подавайте с сальсой и теплыми лепешками.

Лучшие советы по приготовлению свинины по-мексикански с кукурузной сальсой

Если вы не хотите запекать цельную кукурузу, используйте консервированную или замороженную кукурузу.

Вам также может понравиться …
Как приготовить свиные отбивные
Как приготовить кукурузу в початках
Рецепты из оставшейся свинины

Нажмите, чтобы оценить

(Оценок: 53)

Отправка вашей оценки

Свиные отбивные с кукурузным кремом

Свиные отбивные с кукурузным кремом и пряностями

Как приготовить жареный рис с ананасом в тайском стиле | Джет Тила

Как приготовить пиццу роти | Индийский писатель Прия Кришна

Как приготовить французский луковый суп (луковый суп Gratinée) | Жак Пе…

Совершенно новый сезон Рэйчел приближается + это наши сладкие 16 морей…

Как приготовить фарфалле с грибами шиитаке | Скотт Конант

Как сделать топпинг из овсяной крошки для фруктовых крошек | Рецепт кладовой…

Как приготовить запеканку в стиле энчилады из тыквы | Кладовая Clea…

Как приготовить острую тайскую арахисовую лапшу с креветками самбал | Пантр…

Как приготовить расплав для обертывания тортильи с ветчиной и сыром с помощью TikTok…

Как приготовить легкую флорентийскую пасту с итальянским тунцом или тушеным тунцом…

Как приготовить куриные наггетсы с начинкой во фритюрнице | Кладовая C…

Как приготовить чечевичный суп | Рецепт кладовой | Марк Мерфи

Познакомьтесь с шеф-поваром, чья некоммерческая организация предлагает здоровое питание и защиту человека…

Как приготовить маргариту из огурца | Джон Кузимано

Увидеть очаровательную первую поездку собаки Рэйчел Беллы Бу Блю в Нью-Йорк…

Как приготовить начо из креветок с зелеными помидорами или сырыми помидорами Вер…

75-летний киоск с хот-догами в L.