Морковный торт от ирины хлебниковой: Морковный пирог с апельсиновой глазурью

ПроСто кухня | Выпуск 125

Видео взято с канала: ПроСто кухня

МОРКОВНЫЙ ТОРТ очень нежный и вкусный | Carrot Cake Recipe

Видео взято с канала: Ольга Матвей

Вкуснее не бывает! МОРКОВНЫЙ ТОРТ | нежные коржи + крем-чиз | CARROT CAKE RECIPE

Видео взято с канала: CookingTime

Морковный торт со сметанным кремом / Нежный, не приторно сладкий домашний торт / Carrot Cake 4K

Простой рецепт домашнего морковного торта со сметанным кремом.
********************************************************************.
Instagram: https://www.instagram.com/alina_foodee/.
Нажимайте на колокольчик , чтобы получать уведомления о новых видео..
Помощь на развитие канала https://donatepay.ru/don/426750.
********************************************************************.
Рецепт пошагово смотрите ниже .
Нежные и мягкие морковные коржи, не приторно сладкие, с ароматом лимонной цедры. Лимонную цедру можно заменить на корицу и мускатный орех, и торт заиграет новыми вкусами и ароматами. Для такого морковного торта прекрасно подходит крем из сметаны со сливочным маслом. Торт содержит много моркови, относительно небольшое количество сахара в сравнении с другими рецептами и грецкие орешки, что делает его не только вкусным и сбалансированным, но и достаточно полезным десертом..
Диаметр формы – 22 см.
Коржи:.
Морковь – 200 гр (уже очищенная).
Яйца С0 – 4 шт..
Сахар – 120 гр.
Мука – 150 гр.
Растительное масло – 50 мл.
Цедра 0,5-1 лимона (вместо цедры лимона можно использовать 1 ч.л. корицы и 1 щепотку мускатного ореха.
Соль – 1 щепотка.
Разрыхлитель – 2 ч.л. (10 гр).
Сметанный крем:
Сливочное масло комнатной температуры – 150 гр.
Сметана 20% 450 гр.
Ванильный сахар – 10 гр.
Сахар – 1-2 ст.л..
Украшение:
Грецкие орехи – 70 гр.
1. На мелкой терке натереть морковь. Также натереть лимонную цедру. Цедру лимона по желанию можно не добавлять..
2. Яйцо взбить в пену, постепенно добавить 120 гр сахра, взбивать до пышности и побеления. Моим миксером я взбивала 12 минут. В итоге получилась очень воздушная масса – след от венчика остается видимым в течение нескольких секунд. Влить растительное масло, снова взбить смесь миксером 30 секунд..
3. Смешать разрыхлитель с мукой, по желанию добавить 1 ч.л. корицы и щепотку мускатного ореха. Ввести сухую смесь в яичную смесь частями, каждый раз аккуратно промешивая лопаткой движениями снизу вверх. Добавить морковь и тоже аккуратно перемешать смесь, чтобы сохранить максимальное количество пузырьков вохдуха..
4. Выпекать в заранее прогретой до 180 градусов духовке около 35 минут (готовность проверить зубочисткой, она должна быть абсолютно сухой). Форму можно накрыть фольгой смазанной растительным маслом, чтобы тесто к ней не прилипло. С фольгой корж будет подниматься более равномерно..
5. Для крема: взбить в миксере размягченное сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до побеления и пышности. Ввести постепенно сметану комнатной температуры..
6. Полностью остывший корж разрезать пополам. Крем визуально разделить на 3 части: прослойка, верхний слой и бока. Промазать торт кремом..
7. Бока присыпать измелченными грецкими орехами. Оставить торт пропитываться на 4-5 часов в холодильнике. Для декора я использовала несколько полосек отварной моркови..
#торт #рецепт #морковныйторт #домашнийторт.
**********Плейлисты**************.
1. Закуски к фильму: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3CNnN1wIrdANRmQuSp1A_mw.
2. Бургеры, пицца: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3BVOtPDXsPRjXgjpqMbEiZO.
3. Лепешки, лаваш: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3D3tz9ZsC2YnxmhQScCVog5.
4. Вторые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3DHQqkYHuAckPeGtBh-F6uQ.
5. Блюда из курицы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AzIPWpb_6zDC_A7ncKZblp.
6. Печенье: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AfGTmqC3qCPD99mvQL8CMW&disable_polymer=true.
7. Блюда из рыбы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3ADJs1ei8yu3IDZBWaeqGMO.
8. Первые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AkWWjHTAy46qqNX_j6uw7P.
9. Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7.
10. Соусы и маринады: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AXDo8g4U8pQtATUaJTYbuq.
11. Рецепты домашнего майонеза: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3Cy2izHVJeVFllHje6FEqZi.
12. Напитки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3Ccs2_AzyixHcxbKHlZIJn9.
13. Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AtYQ8dU7YCvaKDpS3PM9YK.
14. Куличи, пасхальная выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3ACBi0FKdfzYqQu-_kqF7gA.
15. Праздничные блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3Bfdq23zEUKS43_9nOFBsB2.
16. Торты, десерты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3CgYY-fCDiQktEZaLtVlycK.
17. Салаты, закуски: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3DWvORm6H7OnDGk2R5-wrUO

Видео взято с канала: Alina FooDee

МОРКОВНЫЙ ТОРТ ✧ Простой, Сочный и Очень Вкусный ✧ Carrot cake

Видео взято с канала: Готовим с Ириной Хлебниковой

МОРКОВНЫЙ ТОРТ, простой рецепт потрясающего торта! English subtitles

Видео взято с канала: Ольга Шобутинская

Съедается в один миг!!! Шикарный МОРКОВНЫЙ ПИРОГ // Приготовить должен КАЖДЫЙ

Видео взято с канала: MarinaStar81

Торт наполеон по рецепту ирины хлебниковой

Торт Наполеон с заварным кремом от Ирины Хлебниковой рецепт с фото пошагово

Ингредиенты (На 8 и более чел.) .

Крем:
2 куриных яйца
8 грамм ванильного сахара
200 миллилитров молока
1 столовая ложка крахмала
300 грамм сливочного масла
380 грамм сгущенного молока с сахаром

Торт Наполеон 🥘 Рецепт

Я очень люблю торт Наполеон и заказываю его в разных ресторанах, когда вижу тот, в меню которого он есть. Я всегда думал, что из-за его многослойного сложного вида его слишком сложно приготовить, и даже не думал о том, чтобы приготовить торт наполеон с нуля по рецепту дома.

Я был так неправ! С этим рецептом наполеоновского торта со слоеным тестом я очень уверен, что великолепный наполеонский торт абсолютно подходит для приготовления дома, и вам не нужно беспокоиться о том, насколько это сложно.

Потому что этот рецепт торта с наполеоном действительно довольно прост. Одна из самых важных вещей в приготовлении этого торта — это то, что вы должны дать ему отстояться и покрыть начинку, чтобы все слои слоеного теста пропитались. Придется набраться настоящего терпения, потому что этому пирогу нужно будет целый день простоять в холодильнике.

И вот вам совет, как приготовить действительно гладкий заварной крем — смешивайте и смешивайте ингредиенты при комнатной температуре, чтобы не было кусочков.

Я также использую немного спирта для теста для слоеного теста, но это необязательно. При приготовлении торта спирт испаряется, сохраняя только аромат.

Я подаю этот рецепт наполеанского торта, когда действительно хочу удивить людей за своим столом, потому что этот замечательный торт не очень распространен, но он настолько хорош, что его рецепт, безусловно, заслуживает распространения повсюду, и я буду очень рад кемпер, если больше людей узнают о нем и воспользуются им!

Russian Oven: Торт Наполеон — Russia Beyond

Торт Наполеон, также известный как mille-feuille и ванильный кусочек, вероятно, самый любимый десерт в России.

Изобретенный в 18 веке во Франции, торт «Наполеон» почему-то стал любимым выпечкой в ​​России. Этот многослойный торт с кондитерским кремом, который подают в ресторанах и готовят дома, станет лучшим выбором для праздничного застолья.

Торт, первоначально названный mille-feuille (что в переводе с французского означает «тысяча слоев»), был привезен в Россию в начале 19 века и широко готовился во время торжеств после победы над французской армией Наполеона Бонапарта в 1812 году. .Торт так понравился россиянам, что спустя два столетия многие из них считают его частью своего национального кулинарного наследия.

Не говоря уже о великолепном вкусе (сливочный и нежный, он просто тает во рту), неизменную привлекательность торта «Наполеон» можно объяснить простотой ингредиентов. Молоко, масло, сахар, яйца: уж ничего особенного не нужно.

Итак, приступим!

Для теста понадобится:

• 460 г (3,7 стакана) пшеничной муки
• 260 г (1.15 стаканов) сливочного масла
• 160 г (0,6 стакана) ледяной воды
• 15 г (3 чайных ложки) уксуса (6%)
• 1,5 г (1/3 чайной ложки) соли

Поехали!

• Холодное масло нарезать кубиками, всыпать просеянную муку и соль. Разотрите все в крошке.
• Добавьте уксус в ледяную воду, затем смешайте с тестом.
• Разрежьте тесто на 12 частей и переложите их в закрытый пластиковый контейнер. Поместите в морозильную камеру на 30 минут, затем уберите в холодильник.
• Выньте кусочки теста по одному из холодильника и сразу же раскатайте их на разделочной доске, предварительно посыпанной мукой.Нарежьте слои по желаемому размеру. Соберите разрезы и отложите их в сторону (они понадобятся вам для украшения). Выложите каждый отдельный слой на бумагу для выпечки и много раз проколите вилкой. Выпекать при температуре 200 ° C (392 ° F) 7-9 минут до цвета кукурузы. Повторить еще 11 раз.

Теперь о сливках. Это ингредиенты:

• 700 г (2,9 стакана) молока
• 200 г (0,9 стакана) сахара
• 3 яйца
• 160 г (0,7 стакана) сливочного масла
• 30 г (0.2 стакана) крахмала
• 10 г (2 чайных ложки) ванильного сахара

Поехали!

• Смешать яйца с сахаром, взбить смесь
• Добавить крахмал, тщательно перемешать
• Вскипятить молоко в кастрюле и влить в смесь яиц. Поставьте смесь на средний огонь, перемешайте до загустения.
• Вылейте смесь в миску, дайте ей остыть до 30 ° C (86 ° F). Продолжайте помешивать. Добавить масло и снова перемешать

Теперь собираем торт.

• Смажьте тарелку кремом, нанесите на нее первый слой.Сверху выложить остальные слои (по 3-4 столовых ложки крема на слой). Придавите каждый слой.
• Смажьте верх и стороны торта оставшимся кремом.
• Возьмите отрезы из теста и выложите их на форму для выпечки. Выпекать 7-9 минут, затем измельчить в крошке. Добавьте их сверху и по бокам торта.

Совет: не ешьте торт сразу. Чтобы получить лучший вкус, оставьте его примерно на 2 часа при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на 10–12 часов или на ночь.

Наслаждайтесь!

«Русская печь» — это серия видеороликов, посвященных русской выпечке, с традиционными старинными пирогами и пирожными, оригинальным печеньем и тортами последних лет, а также советской классикой и многим другим. Следите за обновлениями!

Все права принадлежат Российской газете.

Рецепт коржей к пиву с ореховым кремом. Торт Наполеон Торт Наполеон

Рецепт коржей к пиву с кремом из лесного ореха. Торт Наполеон

Любишь торт с Наполеоном? И мы решили отойти от классики и упростить рецепт, предложив интересный рецепт этого популярного и всеми любимого десерта.

Для «Наполеона» традиционным считается слоеное тесто, процесс приготовления которого довольно утомительный и длительный.Тогда можно будет проще, купив в магазине готовое тесто, но сравнимо ли оно с домашним, самодельным!

Есть прекрасный способ — попробовать замесить тесто для «Наполеона» на пиве. Этот вариант проще и удобнее, требует гораздо меньше времени. А сами коржи получаются слоистыми, хрустящими, нежными и пузырьковыми.

Фундук, добавленный в торт «Наполеон», придает очень приятный ореховый привкус этому и без того изысканному десерту.

• 4 стакана муки,
• 250 г сливочного масла,
• 150 мл светлого пива,
• щепотка пищевой соды,
• щепотка соли,

• 800 мл молока
• 50 г сливочного масла,
• 6 яичных желтков,
• 4 ст.ложки муки,
• 200 г сахара,
• 1 ч. Ложка для коньяка,
• 10 г ванильного сахара,
• 50 г фундука.

1. Приготовить тесто для торта «Наполеон». Для этого просеянную муку смешивают с пищевой содой и солью. Затем натереть сухую смесь с замороженным маслом и перемешать.

2. Налить пиво и быстро замесить тесто. По консистенции тесто должно быть эластичным и не липнуть к рукам.

3. Тесто для «Наполеона» разделить на 8 частей, каждую скатать в шар, завернуть в полиэтиленовую пленку и поставить в холодильник на 30 минут.

4. По очереди раскатать каждый кусок теста в тонкий пласт. Выпекать коржи для торта «Наполеон» в разогретой до 200 ° C духовке примерно по 5-7 минут.

5. Слегка измельчить корки и дополнительно измельчить в крошку.

6. Приготовить кремовый торт «Наполеон». Для этого в миску просеиваем муку, всыпаем сахар, ванильный сахар и хорошо перемешиваем.

7. Желтки соединить с теплым молоком и взбей. Влейте в муку желточно-молочную смесь и перемешайте.

8. Смесь поставить на слабый огонь, довести до кипения, но не кипятить. Готовить крем до густоты, постоянно помешивая, чтобы не пригореть. Заварной крем готов примерно через 15 минут.

9. Крем «Наполеон» снять с огня и дать остыть. Затем добавляем сливочное масло, вливаем коньяк и взбей миксером на 2-3 минуты.

10. Фундук сухой, очистить от кожуры и измельчить блендером.Несколько орехов оставляют нетронутым украшение торта.

11. Соберите торт «Наполеон». Готовы смажить кремовые коржи. Один слой заправить фундуком. Обвалив «наполеоновскую» крошку, сверху украсить орехами.

12. Торт «Наполеон» оставить на 5 часов в прохладном месте.

Торт Наполеон готов! Приятного аппетита!

с вашего собственного сайта.

Апельсиновый пирог ирина хлебникова — Простые пошаговые рецепты с фотографиями

Замечательный морковный пирог с апельсиновой глазурью. Попробуйте приготовить!
Официальный интернет-магазин посуды TalleR — posudataller.ru Скидка 15% по промокоду «ПОСУДА»
Форма для выпечки из видео — goo.gl/lnYHqs

150 г тертой моркови
200 г муки
200 г сахара
200 г растительного масла
4 крупных яйца
100 г изюма
1 апельсин или лимон
10 г разрыхлителя для теста
0,5 ч.ложки молотой корицы
немного мускатного ореха

Для глазури:
200 г сахарной пудры

For the batter and a 20×20 cm square baking pan:
150 g of grated carrots
200 g of all-purpose flour
200 g of sugar
200 g of vegetable oil
4 large eggs
100 g of raisins
1 orange or lemon
10 g of baking powder
0.5 tsp of ground cinnamon
a little bit of nutmeg

В этом пироге морковь абсолютно не ощущается как отдельный ингредиент, нет специфического морковного вкуса. Она придает особую текстуру, влажность и очень красивый насыщенный цвет. Пирог очень вкусный и готовится проще простого. Давайте приготовим!

Для рецепта вам понадобится:

Для теста:

150 г тертой моркови

200 г растительного масла

1 апельсин или лимон

10 г разрыхлителя для теста

0,5 ч.ложки молотой корицы

немного мускатного ореха

Для глазури:

200 г сахарной пудры

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

К тертой моркови добавляем изюм, цедру апельсина, размешиваем. Куриные яйца в отдельной миске слегка взбиваем миксером, постепенно добавляя сахар, сильно взбивать не надо. Добавляем растительное масло, размешиваем. Выкладываем подготовленную морковь с изюмом, размешиваем, добавляем молотую корицу, тертый мускатный орех и еще раз размешиваем. Добавляем смешанную заранее муку с разрыхлителем и быстро замешиваем однородное тесто. При замесе теста желательно поторопиться, замешивать быстро, т.к. разрыхлитель при попадании во влажное тесто сразу же начинает работать, а нам надо чтобы он свою основную работу выполнил в духовке, поднял пирог. Готовое тесто получается жидковатым, но т.к. мука везде разная, то ориентируйтесь по ситуации. Если тесто очень жидкое, то возможно понадобится добавить еще немного муки, иначе пирог может осесть при выпечке.

Выпекать пирог я буду в форме, внутренние размеры которой примерно 20 х 20 см.

Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке до готовности, примерно 40-50 минут. Готовность пирога определяем легким надавливанием на середину. Если палец не проваливается, пирог пружинит – он готов.

Свежеиспеченный пирог оставляем минут на 15-20 чтобы он подостыл, а затем достаем из формы.

Для глазури нам понадобится 3-4 столовых ложки апельсинового сока, я выжала сок из половины апельсина.

Вливаем сок в сахарную пудру, желательно это делать постепенно, чтобы жидкости не было слишком много и глазурь не получилась слишком жидкой. В результате должна получиться негустая, льющаяся глазурь.

Покрываем пирог глазурью.

Для украшения я отложила столовую ложку глазури и добавила для цвета немного апельсиновой цедры. Как вариант можно добавить немного красителя. И украшаем пирог.

Даем пирогу полностью остыть и он готов, можно всех звать к столу.

Для существования нашего сайта необходим показ рекламы. Просим отнестись с пониманием и добавить сайт в список исключений вашей программы для блокировки рекламы (AdBlock и другие).

Готовим с Ириной Хлебниковой 844

• О видео
• Поделиться
• Пожаловаться

Морковный пирог с апельсиновой глазурью | Рецепт приготовления от Ирины Хлебниковой, как приготовить в домашних условиях смотрите онлайн бесплатно в видео рецепте на канале «Готовим с Ириной Хлебниковой».

• 150 г тертой моркови
• 200 г муки
• 200 г сахара
• 200 г растительного масла
• 4 крупных яйца
• 100 г изюма
• 1 апельсин или лимон
• 10 г разрыхлителя для теста
• 0,5 ч.ложки молотой корицы
• немного мускатного ореха
• Для глазури:
• 200 г сахарной пудры

Рыбный пирог — рецепт

270 — — —

За рецепт хочу сказать спасибо замечательному повару Хлебниковой Ирине! Торт получился очень вкусным и красивым.

на Новый год на 8 марта на день рождения на Рождество 23 февраля на День святого Валентина

Ингредиенты для рыбного торта

Пошаговая инструкция приготовления Рыбный пирог

Шаг 1

Рыбное филе нарезать соломкой.Одну морковь нарезать тонкими ломтиками, остальные натереть на средней терке.

Шаг 2

Чернослив пропарить и нарезать кусочками. Лук репчатый, укроп измельчить.

Шаг 3

Нам нужна прямоугольная форма для торта, у меня был силикон. Если у вас есть металл, то смажьте форму сливочным маслом и выстелите бумагу для выпечки с бортиком.Пирог будем делать слоями:
1 — морковь, выложить внахлест.

Шаг 4

2 — рыбные тарелки (половину) посолить, поперчить и посыпать половинной нормой желатина.

Шаг 5

3 — чернослив (половина).

Шаг 6

4 — укроп (половина), раздавить.

Шаг 7

5 — лук (половинка).

Шаг 8

6 тертых морковок (половина).

Затем повторить слои:

7 — рыбные дольки, приправить солью, перцем и посыпать желатином.

8 — чернослив.

9 — укроп.

10 — лук репчатый.

11 — морковь на терке.

Изготовление слоев.

Шаг 9

Приготовить начинку: молоко смешать с яйцами, посолить и залить лепешкой.
Последний слой следует залить заливкой, если заливки немного, добавьте яйцо с молоком. Оставить на 15 минут.

Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите в нашу посуду примерно на 1 час. Дать остыть в форме. Не снимая бумаги, выложите на блюдо и поставьте в холодильник на 2-3 часа, но можно и на ночь, чтобы кисель застыл и слои плотно прижались.Удалите бумагу.

Orange Tart Tathane. Средство от Winter Handra и идея для праздника: Orange Tart

декабрь — пора цитрусовых! Все остальные фрукты уже начинают терять себя, органических не собираются отказываться, а на прилавках магазинов все больше и больше невкусных пластиковых груш, яблок и того, что будет.

апельсиновый пирог

Этот пирог — мое секретное оружие против зимней рукоделия и авитаминоза. Во-первых, вкусно: сочетание шоколада, сливок и сочных апельсинов — беспроигрышный вариант.Во-вторых, очень эффектно смотрится этот пирог, настоящее буйство красок на довольно однообразном зимнем столе. В-третьих, успокаиваю себя тем, что шоколад и сливки перекрыты витаминами из апельсинов (вранье, конечно, но все лучше, чем загруженное тяжелое печенье!).

IN оригинальный рецепт Тесто используется из крошки (так что пирог получается крошением, а на выходе у вас чудесное сочетание разных текстур — тест, который плачет, сливки и шоколад, которые покрыты тестом, и эластичное свежее апельсины).Но я, честно говоря, иногда делаю это при покупке песочного теста намного быстрее, да и получается все равно вкусно.

Апельсины нарезать мелко, красные апельсины искать не нужно, можно сделать одноцветным, но красно-оранжевое сочетание смотрится, конечно, красивее. Нарезать пирог нужно очень острым ножом, иначе вы посмотрите на цедру, которая подпрыгнет и потянет крем и шоколад.

Шоколадный апельсин Предотвращение зимних болезней Handra:

Для теста:

1.5 Мука «Такана»
½ стакана сахара
½ ч. Ложка соли
9 пакетов масла холодного крема
1 желток

Для крема:
3 стакана жирных сливок
3/4 стакана сахара
1/2 стакана муки
1/4 ч. Ложки соли
8 желтков
1 ч. Ложка ванильного экстракта (продается в пекарнях)
1 ч. Ложка лимонного сока
1 часовая ложка меда или патоки
Decor
3 красных апельсина и 3 апельсина
1 плитка черного шоколада с высоким содержанием какао (более 60%)

Тесто: Смешайте в миске муку, сахар и соль, добавьте сливочное масло, желток и прокрутите все до песчаной крошки.Крошку выливают на смазанную жиром форму и утрамбовывают руками в корже.

Апельсиновый торт — замечательный десерт с нежным вкусом и свежим цитрусовым ароматом. Приготовив это эффектное лакомство, вы, несомненно, приятно удивите гостей и домочадцев. Ниже представлены несколько рецептов, из которых каждая хозяйка сможет выбрать для себя наиболее подходящий.

Приготовление этого легкого десерта Не требует особых усилий, специфических ингредиентов и даже запекания.

Состав:

• 300 г творога;
• 150 мл сливок;
• 25 г желатина;
• 1 вафельный корж;
• 3 оранжевый;
• 60 г сахарного песка.

Пошаговое приготовление:

1. Желатин залить небольшим количеством воды, дать постоять час. Периодически помешивая.
2. Разогрейте микроволновку до более жидкого состояния, не допуская закипания.
3. На днище съемной формы разместить вафельный корж.
4. Творог, сливки, сахар и охлажденный раствор желатина перемешать блендером до однородности.
5. Полученная смесь кладется на вафельную насадку.
6. Апельсины очистить и нарезать кружочками, положить их поверх массы.
7. Пирог поставить в холодильник на 5-6 часов.
8. Готовый десерт украсить тертым шоколадом.

Мусс десертный

Муссовый торт с апельсинами готовится немного сложнее. Для него необходимо приготовить отдельно сырье, пропитку и воздушный мусс.

Для бисквита потребуется:

• 100 г муки;
• три яйца;
• 3 г разрыхлителя;
• 100 г сахара.

Для пропитки и наполнения:

Для мусса:

• 100 мл свежевыжатого апельсинового сока;
• 100 г сахара;
• 0,5 л 33% сливок;
• 20 г желатина.

Пошаговое приготовление:

1. Белки и желтки взбиваются отдельно с равными долями сахара. Желтки взбить до белого цвета, белки — до появления стойких пиков.
2. Во взбитые желтки всыпать муку и разрыхлитель, перемешать.
3. Порциями, осторожно перемешивая, добавляем белки.Мешать тесто следует вверх, не допуская оседания белков.
4. Нижняя часть съемной формы обшита пергаментом.
5. Придать тесту форму.
6. Выпекать 20-25 минут при 170-180 градусах до готовности.
7. Апельсины очищенные нарезать кубиками.
8. Желатин залить небольшим количеством воды комнатной температуры, дать набухнуть.
9. Далее желатин, помешивая, подогреть до жидкого состояния (можно в микроволновке или на водяной бане). Вернемся на некоторое время в сторону.
10. Готовый бисквит пропитать апельсиновым соком.
11. Края готового печенья с помощью лезвия отодвигаются от края формы, чтобы мусс мог полностью покрыть торт.
12. Нарезанные апельсины выложить поверх бисквита.
13. Сливки с сахаром взбить до появления устойчивых пиков.
14. Постепенно влить желатин, затем апельсиновый сок, не переставая взбивать.
15. Мусс залить в форму и постучать по столу для равномерного распределения массы.
16. Отправьте десерт в холодильник на 2 часа.
17. После получения десертной формы.

Украсить лакомство можно дольками апельсина и темного шоколада.

Грейт с апельсином Курд

Курд — это заварной крем, при приготовлении которого вместо молока используются фруктовые соки.

Для приготовления оранжевого курда вам понадобится:

• 25-30 г оранжевого шалфея;
• 200 мл свежевыжатого апельсинового сока;
• 100 г сахара;
• 5 г ванильного сахара;
• 5 г крахмала;
• 80 г сливочного масла.

Пошаговый рецепт:

1. В кастрюлю положить ваниль и простой сахар, цедру, сок, яйца.
2. Плавающая смесь в течение нескольких минут.
3. Слегка нагрейте содержимое на водяной бане.
4. Далее засыпаем крахмал.
5. Курд довести до слабого кипения и, непрерывно помешивая, кипятить 10 минут.
6. Снять с огня, остудить, добавить сливочное масло, перемешать.

Творог используется в сочетании с любым печеньем, кремом из сливок и творогом.Также он хорошо подходит к мороженому, творогу, блинам.

Шоколадно-апельсиновый торт

Шоколадно-апельсиновый торт готовят из следующих продуктов:

• 100 г муки;
• 15 г какао-порошка;
• 4 яйца;
• 100-120 г сахара.

Наполнитель:

Пропитка:

• 1 стакан свежевыжатого апельсинового сока;
• 50 г сахара;
• 15 мл апельсинового ликера.

Сливки:

• 250 мл сливок жирностью не менее 33%;
• 100 г горького шоколада;
• 20 г сахарной пудры.

Глазурь:

• 50 г сливочного масла;
• 50 г горького шоколада.

Пошаговый рецепт:

1. Белки и желтки разделяются. Желтки взбивают с 60 г сахара до белизны, белки от 40 г — до стойких пиков.
2. Муку и какао и, помешивая, всыпать к желткам.
3. Белки попадают в части, осторожно перемешивая.
4. Вылить тесто в форму и выпекать при 180-200 градусах 20-25 минут до готовности.
5. Бисквит дать остыть.
6. Сливки вскипятить, снять с плиты и бросить в них шоколадные кубики.
7. После растворения шоколада массу перемешивают с сахарной пудрой.
8. Вынуть на пару часов в холод.
9. После охлаждения взбить миксером.
10. Сок пропитать сахаром нагреть до исчезновения кристаллов.Остудить, налить ликер.
11. Печенье разделено на 3 уголька.
12. Полученные коржи пропитывают, накладывают друг на друга, протирая кремом.
13. Часть крема для покрытия стороны бисквита.
14. Слегка подогретое апельсиновое варенье, чтобы равномерно распределить верхнюю часть торта.
15. Для глазури растопить шоколад с маслом.
16. Слегка охлажденная глазурь для водяного пирога.
17. Десерт до заморозки глазури выдерживают в холодильнике 15-20 минут.

Можно украсить торт апельсиновой цедрой. Десерт идеально подходит как для праздничного, так и для семейного чаепития.

Полезный морковный десерт

Как ни странно, морковь может выступать в качестве одного из компонентов апельсинового торта. Она придаст ему приятный оттенок и принесет пользу здоровью.

Для морковно-апельсинового торта нужно взять:

• 1 стакан муки;
• 1 стакан сахара;
• 4 яйца;
• 1 стакан мелко натертой моркови;
• 5 г меда;
• 10 г разрыхлителя;
• 3 г солей;
• пачка ванильного сахара;
• цедра одного апельсина;
• 100 г подсолнечного масла.

Для сливок:

• 15 г апельсиновой цедры;
• 200 мл апельсинового сока;
• 15 г муки;
• 3 яйца;
• 150-200 г сахара.

Пошаговый рецепт:

1. Белки и желтки взбиваются отдельно с равными долями сахара. Белки взбивают с добавлением соли — до стойких пиков, желтки — до образования белой массы.
2. Смесь моркови с цедрой, медом, маслом и взбитыми желтками.
3. Муку и разрыхлитель просеять, внести в землю.
4. Белки попадают в части при перемешивании вверх.
5. Придать форму тесту.
6. Выпекать 50 минут при 180 градусах до готовности.
7. В небольшой кастрюле разогреть апельсиновый сок с цедрой, сахаром, яйцом и мукой, не давая закипеть. Растворив сахар, снимите с плиты. Убрать в холодильник на 15 минут.
8. После добавления предварительно взбитых сливок перемешать.
9. Бисквит делится на 4-5 частей.
10. Накладываем приобретенные коржи друг на друга, крем отсутствует.
11. По желанию, коржи перед сборкой можно пропитать апельсиновым соком.

Рецепт от Ирины Хлебниковой

Известный блогер-кулинар Ирина Хлебникова предлагает свой способ исполнения апельсинового торта.

Для бисквита вам понадобится:

• 4 яйца;
• 130 г сахара;
• 160 г муки;
• 40 г крахмала;
• кедр Half Orange;
• 80 мл апельсинового сока;
• 3 г разрыхлителя.

Пошаговый рецепт:

1. Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем, просеять.
2. Яйца взбить с сахаром до воздушной консистенции. Добавьте изюминку.
3. Частей, помешивая снизу вверх, всыпать мучную смесь.
4. Сок взбить, остудить, влить в тесто.
5. Выпекайте при температуре 170–180 градусов 30–35 минут.
6. Готовый бисквит дать остыть, извлечь из формы. Дать разогреться на 5-6 часов, после чего разделить на 3 уголька.

Для приготовления апельсинового крема для торта вам понадобится:

• 350 мл апельсинового сока;
• zedra 1 Orange;
• 250 мл сгущенного молока;
• 200 мл сливок жирностью не менее 33%;
• 40 г крахмала;
• 5 г желатина.

Пошаговый рецепт приготовления крема:

1. Желатин залить небольшим количеством сока, дать набухнуть.
2. Сок разведения крахмала для соображений урожайности.
3. В кастрюлю положить сгущенное молоко, сок, цедру. Перемешать, ввести крахмал и нагреть на плите до загустения. Затем поместить в чашку, покрыть поверхность массой массы. Прохладный.
4. Желатин подогреть до более жидкой консистенции, помешивая, добавить в крем.
5. Крем взбить до стабильности.
6. В состав крема вмешиваются части крема.
7. Коржи пропитаны апельсиновым соком, сложены друг на друга, крем отсутствует.

Пирог выглядит более лаконично, но по своим вкусовым качествам достойен дорогих ресторанов. Сложив рецепт, шеф-повар Гордон Рамси предупреждает: качество французской лимонной — или лимонно-апельсиновой — тарты на самом деле напрямую зависит от искусства повара: он должен уметь тонко раскатывать в нежном безопасном тесте, чтобы оно не ломалось и правильно уважайте фруктовый сок, чтобы усилить вкус, а затем запекайте начинку на очень маленьком огне, чтобы она застыла, но оставалась мягкой.Последний штрих-код — тончайшая сахарная корочка: для этого нужно за два приема посыпать сахарной пудрой и карамелизировать. Ну может попробовать?

Потребуется:

Для песочного теста:
100 г свежего масла комнатной температуры
70 г мелкого белого сахара
1 стручок ванили
1 яйцо среднего размера, взбить
200 г муки просеять с большой щепоткой мелкой морской соли
Для начинки:
600 мл апельсинового сока
Сок 2 Лимонов
Terching Cedre 1 Лимон
Terching Cedra 1 Апельсин
180 г мелкого белого сахара
6 взбитых желтков
150 мл 48% сливок
2 ст.л. Сахарная пудра для посыпки

Как приготовить:

Замесить тесто: взбить масло с сахаром до однородной кремообразной консистенции. Открыть стручок ванили и перетянуть зерна ножом с ножом с сахаром. Ввести, помешивая, яйцо и муку до образования однородного теста. Слегка вымесить, затем залезть в пленку и убрать в холодильник примерно на 20 минут.

Раскатайте тесто как можно тоньше в круг диаметром около 30 см, чтобы можно было придать ему форму диаметром 20 см и глубиной 2.5-3 см без натяжения и чтоб было выпито с краев. Вы можете обвалять на соломе картона для муки или между двумя листами муки. Поднять тесто на скалке и выложить по форме (или кольцо для бока положить на тяжелый плоский противень). Прижмите тесто к дну и стенкам формы, закройте отверстие и закройте тестовую обрезку. Его следует заполнить довольно большим количеством Test (не вырезать). Поместите форму на противень.

Сверху вымощите основу для будущей тарты большим листом фольги так, чтобы она доходила до верха теста.Насыпьте его горошком. Поставить в холодильник на 20 минут, а духовку тем временем прогреть до 180 ° С.

Выпекайте основу вслепую 12-15 минут, пока она не станет немного твердой. Снимите фольгу и горошек. Верните тесто обратно в духовку и выпекайте еще 5 минут. Достаньте из духовки, сделайте очень острый нож. Нарежьте тесто на зубную нить вместе с верхней частью формы и дайте остыть, пока будете делать начинку.

Понизьте температуру в духовке до минимального значения, в идеале до 100 ° С. (Многие домашние духовки не настроены на такую ​​низкую температуру, она колеблется в районе 120 ° С.) Подождите, пока духовка остынет до заданного значения — это займет около 20 минут.

Для приготовления начинки кипятите смесь лимонного и апельсинового сока, пока она не испарится примерно до 170 мл. остыть. Взбить вместе с цедрой сахар и желтки. Добавить сливки, затем оглушенный сок.

Поставьте основу для торта на половину гантели духовки и аккуратно вылейте начинку так, чтобы она доходила до краев. Очень и очень осторожно сдвиньте противень и запекайте около 35 минут. Начинка должна оставаться довольно мягкой.Выключите духовку и дайте пирогу остыть, пока начинка не схватится настолько, что ее можно будет вынуть, не проливая начинки. Остудить до полного выливания, затем убрать в холодильник.

Взбить половину сахарной пудры над тартой в один слой. Сразу же карамельно тушите пудру кулинарной горелкой. Дать карамели застыть и стать хрустящей, затем попросить вторую половину порошка и тоже карамелизовать. Оставить до полного остывания.

Нарезать пирог на порцию острым длинным ножом и, если хотите, сверху нанести крем.

Рецепт: Паштет из картофеля с печенью и грибами по шагам с изображениями

Единственным недостатком этого пирога является то, что на его изготовление требуется определенное количество времени и энергии, и он исчезает с вашей тарелки через несколько минут

Автор рецепта

Ингредиенты для картофельного пирога с печенью и грибами:

• Картошка — 7-8 шт.
• Укроп
• Куриное яйцо (1 штука — для теста, 2 штуки — для начинки) — 3 единицы
• Пшеничная мука / Мука (1 ст.л. — печень, 3 ст.л. — в тесто) — 4 столовые ложки
• Поваренная соль (пробовать)
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Шампиньоны (вареный) — 200 г
• Сметана (толстая, 2 ст.л. — печень, 3 ст.л. — в соусе) — 5 столовых ложек
• Растительное масло (для жарки)
• Куриная печень — 0,5 кг

Как приготовить пирог из картофеля с печенью и грибами по шагам с фото

:

Куриное яйцо, мясо, соль, растительное масло, мука, пшеничная мука, лук, сметана, морковь, грибы, укроп, овощи, грибы, сытный, хлеб, куриная печень, выпечка, пироги

Гуляш из свинины с подливкой и картофелем в мультиварке

Гуляш — густой венгерский суп с мясом, луком, перцем, помидорами и картофелем.Изначально его готовили пастухи в горшке на костре, поэтому готовили его из говядины. В деревенских рецептах часто используется свинина. Отличительная особенность — много болгарского перца и лука. Благодаря густой консистенции его можно подавать как на первом, так и на втором. На приготовление уйдет около 90 минут, то есть на 4 порции.

Состав:

• мясо (говядина или свинина) — 600 грамм;
картофель
• — 500 грамм;
• репчатый лук — 2 штуки;
• помидоров — 3 штуки;
• перец сладкий — 1 штука;
морковь
• — 1 штука;
• чеснок — 4 зубчика;
• вода — 400 мл;
• масло подсолнечное рафинированное — 3 столовые ложки;
• перец черный молотый — по вкусу;
• соль по вкусу.

Болгарский перец можно заменить 2 столовыми ложками молотого перца, а помидоры — 2 стаканами томатной пасты. В классическом рецепте жаркого используется сало … Выбор мяса не критичен.

Рецепт гуляша с картофелем

1. Мясо помыть и нарезать некрупными кусочками (5-6 см), лук — мелкими кусочками.

2. В большой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло, обжарьте лук до золотистого цвета.

3. Добавить мясо, соль и перец к луку.Жарить на сильном огне 3-5 минут.

4. Убавить мощность плиты, долить стакан воды (250 мл). Варить на медленном огне под крышкой 60 минут.

5. Морковь нарезать дольками, перец — кубиками, чеснок — дольками. Помидоры очистить и также нарезать небольшими кусочками.

6. Добавьте к мясу овощи с предыдущего этапа, влейте чуть больше полстакана воды (150 мл).

7. Тушить 15-20 минут на слабом огне, периодически помешивая. Очищенный картофель нарезать крупными кубиками 5-6 см.

8. Когда мясо станет мягким, добавить в гуляш картофель.

9. Тушить под крышкой, периодически помешивая, пока картофель не будет готов.

10. Снимите с плиты, дайте настояться 10 минут.

11. Готовый гуляш с мясом и картофелем подать к столу горячим. Посыпать измельченной зеленью. Блюдо отлично сочетается с черным хлебом и сметаной.

Гуляш — национальное венгерское блюдо, относящееся к густым супам, а не ко вторым блюдам, как принято считать в нашей стране.Название блюда происходит от венгерского слова «гуйяш», что переводится как пастух, и это не случайно. Рецепт придумали пастухи … На открытом огне в казанах варили нарезанную тонкой соломкой говядину, постепенно добавляя картофель, болгарский перец, лук, помидоры и другие овощи. От продолжительного тушения на медленном огне мясо стало максимально мягким, а овощи разварились, превратившись в густую ароматную подливу.

Сегодня гуляш готовят из разного мяса… Чаще всего используется свинина. Он жирнее, мягче и быстрее готовится. Предлагаем вам подборку лучших рецептов гуляша из свинины.

Пока не начали готовить, посмотрите это забавное видео.

Гуляш — частый гость в меню столовых и других демократичных заведений общепита. Блюдо, состоящее из маленьких кусочков мяса в насыщенном томатном соусе, хорошо сочетается с кашей, пастой и картофельным пюре … Гуляш одинаково хорош как свежеприготовленный, так и нагретый.Узнав, как приготовить простой гуляш из свинины со сметаной, вы легко решите проблему обедов и быстрых ужинов.

Ингредиентов для рецепта:

• свинина 700
• лук репчатый 2 шт.
• сметана 150 г
• мука 2 ст. ложки
• помидоров 5 шт.
• масло растительное 1 ст. ложка
• соль, перец черный, перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Выбирая свинину, выбирайте шею.В этой части мясо мягкое, жирное, гуляш получится нежным и ароматным. Мясо нарезать тонкими кубиками. Это удобнее делать, пока мясо наполовину заморожено. Если вы используете мясо в морозильной камере, нарежьте его, как только сможете. Поместите свежее мясо в морозильную камеру на 10-15 минут, прежде чем нарезать ломтиками.
2. Лук очистить и мелко нарезать. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте мясо к луку. Жарить, периодически помешивая, до золотистого цвета.Посыпьте тост мукой. Помешивать. Варить 2-3 минуты.
3. Залить помидоры кипятком. Снять кожицу, удалить косточки, мякоть натереть на крупной терке. Выложите томатное пюре в сотейник с мясом. Помешивать. Накрыть крышкой и тушить 10 минут. Когда помидоры станут мягкими и гладкими, добавьте воды. Варить на медленном огне 30 минут. За 5 минут до окончания посолить, приправить специями, добавить сметану. Нагрейте несколько минут и снимите с огня.
4. Совет : В Венгрии тмин необходимо добавлять в гуляш.Это придает блюду изюминку.

Способ кормления : Подавать гуляш с отварным рисом или небольшими макаронами.

Если ваш обед обычно состоит только из второго блюда, попробуйте приготовить гуляш из свинины с картофелем. Густой наваристый гуляш с картофелем больше других разновидностей этого распространенного блюда напоминает суп. Блюдо получается очень сытным, сытным и необычным. Особенно понравится представителям сильной половины человечества.

Ингредиентов для рецепта:

• свинина 600 г
• картофель 1200 г
• лук репчатый 3 шт.
• морковь 1 шт.
• томатное пюре 200 г
• масло растительное 3 ст. ложки
• 3 зубчика чеснока
• перец, черный перец горошком, красный молотый перец, лавровый лист, тмин

Способ приготовления:

1. Налейте в казан растительное масло. Очистить и нарезать лук и морковь. Обжарить овощи 5 минут. Добавить нарезанную небольшими кусочками свинину. Продолжайте жарить, пока мясо не станет золотисто-коричневого цвета. Выложите томатную пасту и, периодически помешивая, обжарьте ее с мясом и овощами 3-5 минут.
2. Добавьте очищенный картофель в казан. Влейте воду, чтобы она хорошо покрыла все ингредиенты. Тушить на слабом огне около часа. Картофель должен закипеть, чтобы подливка приобрела желаемую густую консистенцию. За 10 минут до окончания приготовления добавьте специи, соль и измельченный чеснок.
3. Совет: Если картофель плохо разваривается, можно загустить суп с мукой. Обжарить на сковороде ложку муки до кремообразного состояния, добавить немного воды и добавить в кипящий бульон, периодически помешивая.
4. По этому рецепту гуляш можно приготовить на огне вместо шашлыка. Результат ошеломит всех!

Способ кормления : Подайте с гуляшем бутылку вина Токай или Эгер.

Гуляш из свинины — довольно сытное, калорийное блюдо. Несмотря на отменные вкусовые качества, вы часто не будете есть его, опасаясь набрать лишние килограммы. Уменьшить калорийность блюда можно за счет уменьшения количества жирной свинины.Можно заменить грибами. Сделайте гуляш из свинины с соусом и грибами. Фигура не пострадает!

Ингредиентов для рецепта:

• свинина 400 г
• грибов 400 г
• лук репчатый 1 шт.
• болгарский перец 2 шт.
• помидоров 3 шт.
• мука 2 ст. ложки
• сметана 300 г
• соль, приправы
• укроп и петрушка
• Масло растительное для жарки

Способ приготовления:

1. Принцип приготовления гуляша в разных рецептах одинаковый.Сначала обжарьте на растительном масле лук, грибы и болгарский перец. Затем добавьте мясо. Варить на медленном огне, пока жидкость не испарится и мясо не подрумянится.
2. Помидоры ошпарить, очистить, натереть на терке или нарезать мелкими кубиками. Добавить в гуляш, тушить 10 минут. Смешать муку и сметану. Добавляйте к мясу и овощам. Довести до кипения. Разбавить горячей водой (200 мл). Варить на медленном огне 30 минут. Наконец, приправить солью, специями и измельченной зеленью.
3. Совет: Помидоры можно заменить разбавленной водой томатной пастой, краснодарским соусом или томатным соком.Вместо сметаны можно приготовить гуляш с майонезом.

Чем дольше варится гуляш на медленном огне, тем гуще, сытнее и вкуснее он становится. Для тех, у кого есть мультиварка, нехватка времени на приготовление не будет проблемой. В режиме «Высокое давление» гуляш готовится за 15 минут. Гуляш из свинины в мультиварке приготовится в течение часа.

Ингредиентов для рецепта:

• свинина 500 г
• томатная паста 125 г
• картофель 500 г
• перец болгарский сладкий 1 шт.
• морковь 1 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• 3 зубчика чеснока
• бульон 125 мл
• красное вино 125 мл
• масло растительное 3 ст. ложки
• перец, тмин, майоран, перец
• соль

Способ приготовления:

1. Обжарьте чеснок в чаше мультиварки, установленной в режиме подрумянивания. Далее, очищая и нарезая овощи и мясо, добавьте лук, морковь, мясо, болгарский перец. После добавления нового ингредиента перемешайте массу, чтобы все ингредиенты равномерно прожарились.
2. Картофель очистить и нарезать кубиками. Добавляйте к мясу с овощами. Влить бульон и вино. Если жидкости мало, добавьте еще бульона. Посолить по вкусу, добавить специи. Довести до кипения. Плотно закройте крышку. Установите режим «Высокое давление». Время приготовления — 15 минут. Дождитесь сигнала таймера, аккуратно выпустите пар и наслаждайтесь готовым блюдом.
3. Совет : Настоящий венгерский гуляш имеет еще одну отличительную черту по сравнению с другими густыми супами схожей рецептуры — «чипетка».Это пельмени из домашнего теста, несколько бесформенные, так как их делают, отрывая пальцами кусочки теста от общего куска. Добавьте чипсет вместе с картофелем. Суп станет гуще и приобретет особый венгерский колорит.

Гуляш из свинины готовится очень просто и быстро, поэтому стоит приготовить это блюдо хотя бы один раз. Приятного аппетита!

Предлагаем Вам приготовить очень вкусное блюдо «Гуляш из свинины с подливкой и картофелем или венгерский гуляш».

Я очень люблю блюда, в которых сочетаются сразу и мясо, и гарниры, потому что, согласитесь, это большая экономия времени.

Еще очень сытно и вкусно, ведь гарнир в этом случае пропитан аппетитной мясной подливкой.

Гуляш из свинины с картофелем

Промытую свинину нарезать небольшими кусочками и обжарить на сковороде до получения румяной корочки (10 минут на сильном огне с растительным маслом).

Выложить обжаренную свинину в толстостенную кастрюлю, залить водой (около полутора литров) и варить до готовности мяса (около двух часов).

Очищенный картофель нарезать крупными кусочками, положить в кастрюлю и варить до готовности (около двадцати минут). Затем к картофелю выкладываем нарезанный кусочками болгарский перец. Примерно через десять минут добавьте в сковороду нарезанный лук и помидоры (очищенные).

Посолить блюдо и добавить приправы. Через десять минут добавить измельченные чеснок и петрушку (мелко нарезанную), хмель-сунели и черный перец. Еще через пять-шесть минут гуляш готов.

Смотрите по вкусу, если любите приправы (как я), то можно еще добавить острый перец и сладкий перец.А также, если мне не хватает цвета, могу добавить ложку томатной пасты. это классический рецепт … Я отклоняюсь от него, когда жарю по отдельности лук, перец, помидоры и томатную пасту. Потом еще добавляю в сковороду к мясу и картофелю.

Помните, что картофель нужно варить до образования густого соуса, а мясо должно легко разбираться на волокна, буквально при нажатии вилкой (как в тушенке).

В конце отрегулируйте толщину блюда водой, если хотите приготовить суп-гуляш, добавьте воды и соли по вкусу.

Достоинства этого блюда: Блюдо универсальное: налейте еще немного воды, и у вас получится густой суп, поменьше — соус с картошкой.

Венгерский гуляш предназначен исключительно для мужчин. Три вида мяса, картофель — однозначно сытное и очень вкусное горячее блюдо. Венгерский гуляш известен во всем мире, у этого блюда есть разные названия, это связано с территорией, на которой его готовят. Все ингредиенты будем тушить в мультиварке, хотя в домашних условиях принято готовить такой гуляш на огне в казане.Если есть возможность, то, конечно, готовьте его на свежем воздухе в казане, потому что аромат дымки сделает свое дело.

Венгерский гуляш с картофелем

Поскольку венгерский гуляш готовится с большим количеством подливки, его можно подавать как основное блюдо или как суп. Мужчинам обязательно понравятся большие куски мяса с картофелем и овощами в томатном соусе.

Гуляш с картофелем тоже можно приготовить на плите в жаропрочной кастрюле, но именно в мультиварке все ингредиенты сохранят свой максимум.полезные свойства и мясо будет сочным и нежным.

Для аромата и запаха настоящих молотых помидоров в холодное время года добавляю замороженное томатное пюре, замораживаю его небольшими порциями с базиликом.

как приготовить гуляш в мультиварке Philips HD3039

пошаговый фото рецепт

Готовится 1 час 30 минут, на выходе будет 5 порций.

Состав:

• Говядина (вырезка) — 400 грамм,
• Куриное филе — 300 грамм,
• Свинина (прослойка из грудинки) — 150 грамм,
• Лук — 2 головки,
• Чеснок — 3 зубчика,
• Морковь — 1 штука,
• Домашний томатный сок — 100 миллилитров,
• Томатная паста — 1 столовая ложка
• Болгарский перец — 1 штука,
• Картофель — 400 грамм,
• Укроп, специи к мясу, смесь молотая перец, соль — по вкусу,
• Душистый перец горошком — 3 штуки,
• Лавр — 2 штуки,
• Замороженное томатное пюре с базиликом — 50 грамм,
• Подсолнечное масло — 3 столовые ложки.

Процесс приготовления:

Сало с мясным прослоем нарезаем не очень тонкими ломтиками … Выкладываем его на дно миски, добавляя немного масла. Включаем режим «Жарка» или «Выпечка».

Обжарить бекон со всех сторон. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Продолжаем жарить, лук должен хорошо провариться и подрумяниться.

Говядину и куриное филе тем временем нарезать крупными кусочками. Когда лук будет готов, выложите мясо в мультиварку или сотейник (в зависимости от того, как вы готовите), также обжаривайте 10 минут, пока жидкость не испарится.

Мясо обжарить, добавить морковь и перец, нарезанные кубиками. Через пять минут овощи тоже «схватились», переключаем мультиварку в режим «Тушение / Тушение». Добавьте к мясу томатный сок, томатную пасту и замороженное томатное пюре с базиликом.

Посолите блюдо, поперчите смесью перцев, добавьте специи для мяса, которые есть у вас дома, лавровый лист, душистый перец и залейте все водой, чтобы полностью покрыть мясо овощами. Венгерский гуляш должен быть полным жидкости.

Тушите мясо 30 минут.

Прошло время, добавляем нарезанный крупными кубиками картофель и укроп.

Все перемешать и тушить еще 20 минут. Ароматы для всей квартиры!

Прошло время, открываем мультиварку и выкладываем по тарелкам готовый гуляш с мясом и картошкой. Венгерский гуляш в мультиварке — отличное второе блюдо, обязательно попробуйте!

Я лучше готовлю канал. Как создать кулинарный канал на YouTube

Текст: Спиркина Арина

Если аппетит приходит во время еды, то желание готовить — просматривая красивые макеты в социальных сетях, ленту в Pinterest и видеоуроки.

На платформе YouTube невероятное количество каналов обо всем, включая каналы современных последователей Марты Стюарт и Джулии Чайлд. Причина невероятной популярности кулинарных каналов проста: это идеальный способ рассказать (а главное, показать), как приготовить правильное блюдо.

Мы выбрали восемь эффективных англоязычных каналов, которые научат вас печь торт с портером, нарезать 25 помидоров черри за пять секунд, готовить, как Джейми Оливер, и разбираться в кухнях мира.

Alex French Guy Cooking

Девиз этого парня — «Дешево, весело и просто». Так что если вы хотите узнать все приемы и радости приготовления яичницы или французских тостов, выпечки хлеба и сломать стереотип французского юмора и кухни, то канал Алекса определенно заслуживает внимания.

В своих коротких видеороликах, которые Алекс озвучивает с забавным акцентом, он готовит домашнюю пиццу и тосты, делится лайфхаками о том, как нарезать 25 помидоров черри за пять секунд или как использовать контейнер для льда в качестве су-видео.Видео помогут расширить ваше представление о еде и прояснят, что вы также можете придумать остроумный и современный вариант блюд легендарной французской классики.

Донал Скехан

Видеоуроки харизматичного ирландца Донала — это, как говорится, П — перфекционист. Например, на канале есть плейлист «Один горшок», где Донал демонстрирует, как приготовить пасту, лазанью или шоколадный торт, используя не несколько наборов блюд, а всего один. Согласитесь, это отличный способ сэкономить время.

Также в видеороликах Донал делится своими впечатляющими навыками фуд-фотографии. Этот парень тоже неравнодушен к выпечке, так что кто, как не ирландец, научит вас печь торт с стаутом, а заодно приготовить различные варианты всеми любимого десерта Павлова.

ChefSteps

Этот канал — как раз об эстетическом удовольствии и о техниках высокой кухни, которые уже можно использовать на базе настоящего ресторана.

Несколько шеф-поваров в белоснежных туниках из Сиэтла с помощью sous-vide совершают гастрономическую революцию, раскидывая подробности о температуре, всех процессах, происходящих на молекулярном уровне, и многом другом.

В связи с этим на канале есть отдельные блоки «Техники» и «Советы и хитрости». Большинство видео посвящено различным техникам приготовления, будь то грудинка пастрами или рулет из индейки. Отдельная тема — десерты и выпечка. Я хочу смотреть видео с морковным пирогом снова и снова, и мне срочно хочется приготовить Rich as F * ¢ k Biscuits и смешать его с крем-фреш и джемом. Казалось бы, сложные блюда с устрашающими названиями действительно найдут себе место на домашней кухне.

БайронТэлботт

Минимализм, красивая картинка, интересная посуда и татуированные руки делают все это — самое краткое описание этого канала.

Уроки Байрона — отличный пример того, как воплотить в жизнь то, что мы обычно добавляем на нашу доску Pinterest. Вот пирог из лавы, вот кекс в кружке, идеальные блины и шоколадный шарик с десертом, спрятанным внутри. Все это за считанные минуты собирается под рассказом Байрона, после чего он садится дегустировать блюдо и оценивает результат, попутно рассказывая, как оно на вкус, как должно или не должно. Его рецепты достаточно многоуровневые, но на самом деле они просты и понятны.

Вкусно элла

Сначала Элла вела только текстовый блог, потом выпустила две успешные книги, а теперь делится рецептами на своем канале. Она вегетарианка, но ее видео не содержит призывов к действию, а только рассказы о еде и о том, почему ее нужно есть или добавлять в пищу, чтобы обогатить ее.

Еще один необработанный тренд, который имеет все шансы прижиться на вашей кухне, — это паста из кабачков. (тонкие полоски кабачков, напоминающие спагетти. — Ред.) , что можно делать как на терке, так и с помощью специального спирулизатора.

Элла также использует овощи в десертах — это только пирожные из сладкого картофеля. Здесь также показано, как приготовить вкусные и полезные закуски. Так что если вы увлекаетесь йогой, пилатесом, бегом трусцой или кроссфитом, где затраты энергии колоссальны, то подход этой девушки к питанию может вам подойти.

SORTEDfood

Шоу пяти друзей: поваров Джеймса и Бена и очаровательного трио Барри, Майка и Джейми, которые любят еду так же сильно, как и соревнуются друг с другом.

Поэтому они устраивают Ultimate Battle, где готовят одно блюдо, а потом вместе с поварами решают, какое из них оказалось лучше остальных. Все это время ребята, точно не обладающие харизмой, издеваются друг над другом, шутят, взбивают, жарят, запекают, фламбе и так далее.

Есть еще и веселые ролики. Например, около пяти кухонных гаджетов, которые существуют, но на самом деле они вам никогда не пригодятся, или как сделать идеальный нож. сделай сам.

Ребята также сотрудничают с блогерами.Вы можете научиться печь макароны с Jenna Marbles или месить сыр для макарон с сыром с помощью DeStorm … В общем, все, что происходит в видео этой пятерки, очень интересно смотреть, а повторять в большой компании еще лучше .

FoodTube

Ну куда же без Джейми Оливера. После цикла невероятно успешных телешоу он быстро переключился на набирающую популярность платформу. Он начал снимать видео и вскоре позвонил своим знакомым поварам, которые позже стали постоянными жителями и сформировали The Food Tube Family.

Контент очень разнообразен, и каждый житель отвечает за отдельную тему: бразильская еда, барбекю, выпечка и так далее.

Для самого Оливера (который, кажется, ко всему успевает), понятие «потеря вдохновения» определенно отсутствует, потому что он появляется в видеороликах один или даже два раза в неделю, делится знаниями, которым нет конца, и уверяет, как это может сработать, если вы просто начнете.

Пожиратель

На Eater вы не найдете как таковых наглядных рецептов, зато увидите, как готовят шеф-повара ресторанов с тремя звездами Мишлен, узнаете, как выглядит самый дорогой стейк в мире, удивитесь, как спокойно Кейси Нистат ест фугу, и убедитесь, что пельмени от Дональда Трампа более чем достойны для их приготовления.

Видео на этом канале расскажут вам даже больше, чем вы хотели бы знать о закулисье ресторанов, об аутентичной кухне разных стран и о том, как она представлена ​​за рубежом, и, наконец, они объяснят, действительно ли вам нужен кетчуп в бургер. Поскольку продолжительность роликов в среднем не превышает пяти минут, такая небольшая ликбез в мире еды будет полезна всем и каждому, а времени на это совсем не жалко.

обложка — Alex French Guy Cooking

Я знаю, что сейчас у большинства женщин к лету проходит марафон похудания, и на этом фоне мой пост может быть воспринят как издевательство или провокация, но я очень, очень надеюсь, что все будет хорошо.И постараюсь свести раздражающую информацию к минимуму или предупредить об этом заранее, как о спойлерах к телешоу)

Я очень люблю готовить и находить новые рецепты, а Youtube теперь стал просто неиссякаемым жилищем для таких, как я. Люди во всем мире создают свои собственные кулинарные каналы, и этот пост представляет собой список моих любимых каналов. К сожалению, все они иностранные, поэтому знание английского — плюс)

1) Трубка для пищевых продуктов

Food Tube — это детище Джейми Оливера, один из крупнейших каналов кулинарии и, по сути, платформа, на которой Джейми дает слово своим друзьям, коллегам или просто молодым талантам, которые он или его команда нашли в Интернете, для их появления на этот канал — толчок, после чего они уходят в свободное плавание.На Food Tube можно найти совершенно разные рецепты: от суперпростых блюд, которые может приготовить даже ребенок, до суперсложных, от полезных блюд до тех очень вредных лакомств, от которых мы хотим воздержаться, но иногда даем слабину.

Сам Джейми:

Дженнаро Контальдо — «Лондонский Папа» Джейми, его учитель, его друг.

Он итальянец, поэтому в основном говорит и показывает, как готовить итальянскую еду. Так как паста, ризотто, стейки и тирамису полностью расходятся с диетическим питанием, не буду никого дразнить, просто советую посмотреть, если есть желание — позитив гарантирован.

Сардины по-сицилийски, не самое вредное, но очень аппетитное видео с личного канала Дженнаро).

Еще одним представителем итальянской культуры являются сестры Чиаппа.

Эмми, Микела и Рамина, родившиеся и выросшие в Южном Уэльсе, всю свою жизнь ели и готовили итальянскую кухню. Извините, но это также в основном макароны, макароны и макароны) Они тоже милые и позитивные, и у них тоже есть свой личный канал. У них пока нет ничего диетического, так что только видео о формах макарон.

Третья итальянская опора — Антонио Карлучио. Бигги, друг Дженарро, к нам недавно присоединился.

DJ BBQ. Не ждите от него здоровой пищи. Он фанат барбекю. Он немного чокнутый. У него есть свой канал, но сами понимаете, ничего здорового там нет.

Донал Скиан — ирландец, симпатичный мальчик, который готовит простую еду. Девушкам это нравится. Есть канал.

Тайский салат с говядиной и манго:

Куриные грудки с мятой и лимоном:

Фелиситас Писарро — аргентинская звезда телеканала.

Видео с ее личного канала. Быстрый севиче (плюс прекрасные аргентинские пейзажи):

Аарон Крейз, протеже Джейми, знает все об уличной еде со всего мира:

Джемма Уилсон, у нее своя кондитерская, она знает все о кексах, теперь у нее также есть свой канал под названием CupcakeJemma:

В общем, народу там много, рецептов еще больше, так что это как большая могила сокровищ для любителей кулинарии.

И даже Кевин Бэкон к ним приехал (бекона много, решайте сами):

2) Сортированные продукты

Это Майк, Бен, Барри и Джейми. Они школьные друзья, и они классные. Бен — шеф-повар с образованием, и он готовит лучше всех, остальное часто только мешает. Барри — художник-график. Майк — музыкант. Джейми — это кто-то, я не знаю, он любит поесть). Опубликовал две кулинарные книги. Есть сайт http: // sortedfood.com /.

У них много рецептов. Подход иногда бывает очень смелым. Они много шутят, приглашают друзей, путешествуют по миру, придумывают новые форматы для своего канала.

Опять же постараюсь выложить самое не вредное)

Фруктовые суши:

Запеченные овощи:

Греческие конверты с лососем:

Салат из початков:

Если честно, рецептов сладостей очень много. Так проще пройтись по сайту и искать там рецепты, чтобы не окунуться в море роликов про торты и печенье.Многие рецепты очень забавные, такие как «макароны и тефтели» из белого шоколада, клубники и что-то еще (не помню, чтобы читал), эксперименты (например, торт из томатного супа Кэмпбеллс), мыши из сыра, торт из Гиннес, в общем, ребята веселятся.

3) Готовим с собакой

Это японский канал. А главный герой — милый пудель. Не знаю, как я отношусь к тому факту, что пудель (настоящий, а не как на картинке) стоит рядом с местом для приготовления пищи, совсем рядом, почти пить, но с точки зрения расширения кругозора этот блог просто супер .Видео на японском языке с английскими субтитрами, но иногда это не помогает.

Komatsuna Nibitashi (бланшированный шпинат):

Тамагояки (японский омлет):

Ingen Gomae (зеленые бобы с кунжутной заправкой):

Запеченный лосось:

4) Кулинария времен Великой депрессии

Добавил этот канал для идеи. Клара Канучиари родилась 18 августа 1915 года. На своем канале она показывала рецепты, которые использовались во время Великой депрессии.Она опубликовала книгу рецептов. К сожалению, в ноябре ее не стало.

Печеные яблоки:

Яичный суп:

5) Tastemade

Это канал-солянка. Здесь проводят свои «шоу» люди, пользующиеся большой популярностью в узких кругах. У всех есть свои каналы. Структура канала такова, что на каждый день недели назначается одно «шоу». Правда сейчас началась какая-то чехарда — все меняется.

Например, ребята из Sorted пишут «Таблица». Суть в том, что Бен и один из трех оставшихся чайников готовят большое вкусное блюдо, а затем обсуждают готовку за столом, впитывая то или иное чудо кулинарного искусства.

Например, суши-стол:

Лаура Миллер ведет шоу для веганов. Ну я не веган, поэтому судить сложно, но может кому-то будет интересно.

Паста из цукини и фрикаделек

Peach Fruit Ice с лавандой:

Не куриные наггетсы:

Девушка по имени Хайла путешествовала по Техасу и научилась готовить классические техасские блюда.Также у нее есть собственный канал. Правда, последнее время она куда-то пропала.

Жил-был Нико:

И единственное, что было и было видео с рецептами напитков.

Марокканский мятный чай:

Китайский миндальный чай:

Шведский черничный напиток:

греческий фраппе:

Рецептов напитков около сотни, каждое видео очень яркое и сопровождается прекрасной музыкой.

Наверное, на этом я и закончу.Еще у меня есть целый список каналов с французской кухней, французскими десертами, просто десертами, десертами для ботаников, но сейчас не время делиться всем этим. Но, может быть, кто-то найдет или уже нашел каналы, посвященные здоровому питанию, и поделится с нами, например, в комментариях.

Для тех, кто любит готовить, а особенно для тех, кому это занятие скучно и неинтересно, мы выбрали кулинарные каналы лучших поваров со всего YouTube.С ними даже обычное приготовление жареной картошки превратится в событие.

Для любителей разнообразия в еде

Food Tube http://www.youtube.com/user/JamieOliver/channels Food Tube — настоящий чемпион кулинарного канала. Food Tube был создан Джейми Оливером, известным шеф-поваром и автором множества кулинарных книг. Джейми собрал целую команду профессионалов своего дела, каждый из которых заслуживает особого внимания. Например, из видео с Дженнаро Контальдо вы узнаете все об итальянской кухне, секретах приготовления ризотто и пасты.Девушкам, предпочитающим вкусную и простую пищу, советуем обратить внимание на молодого ирландца Донала Скиана, который готовит блюда в стиле «тайский салат из манго» или «куриные грудки с мятой». Другой повар, Аарон Крейз, специализируется на уличной еде. И, конечно же, на канале очень много рецептов от самого Оливера. Одним словом, с Food Tube сковорода точно не надоест.

Для любителей японской кухни

В условиях резкого роста цен на продукты в магазинах этот канал как никогда актуален.Вела его Клара Канучиари. Она родилась в 1915 году и пережила тяготы Великой депрессии. На канале она делится секретами приготовления вкусных, но очень простых и экономичных блюд, таких как бюджетная пицца или печеные яблоки. Клары уже нет в живых, но на канале можно посмотреть 3 сезона ее программ.

Для вегетарианцев

Вегетарианская и постная кухня Елены / Хорошие рецепты https://www.youtube.com/user/raduk8 Русскоязычный канал, который будет полезен всем, кто придерживается вегетарианской диеты или голодания.Есть даже раздел для сыроедов. Помимо разнообразных постных рецептов супов, салатов, выпечки, на канале также есть раздел с полезными советами. Например, в одном из видеороликов Елена рассказывает, как правильно открыть кокосовый орех.

Для мужчин

DJ BBQ нет места лирике, изысканным салатам и чизкейкам. Зато много мяса, сала, шашлыка и разнообразных блюд, приготовленных на открытом огне. В общем, все, что так любят брутальные мужчины.При этом шеф-повар рассказывает о своих кулинарных путешествиях.

Тот случай, когда не знать английский не страшно. Большинство рецептов понятно без перевода.

1. Розанна Пансино

Розанна Пансино — актриса и настоящая звезда YouTube. В 2010 году она запустила шоу выпечки Nerdy Nummies. Почему такое сочетание — кулинария и видеоблоггинг? Девушка рассказывает, что бабушка привила ей любовь к вкусной еде и ее приготовлению, а YouTube помог раскрепоститься перед камерой.На канале Розанна много именитых гостей и оригинальные рецепты тортов и пирожных.

2. Гордон Рамзи

Канал знаменитого британского шеф-повара Гордона Рамзи, владельца десятков ресторанов по всему миру. Рамзи написал несколько кулинарных бестселлеров. Но действительно прославился благодаря телешоу «Кошмары на кухне» и «Адская кухня».

На канале Emotional Gordon Channel вы найдете аппетитные мастер-классы, а также множество кулинарных уловок.

3. Лаура на кухне

Если вам нравится итальянская кухня, обязательно загляните на этот канал. Лаура Витале — итальянка, живущая в США. Она не профессиональный повар, но рецепты у нее безумно вкусные. Лаура часто готовит блюда итальянской кухни, часто по желанию подписчиков.

4. SORTEDfood

Канал закадычных друзей по имени Бен, Майк, Барри и Джейми. Ребята собираются вместе пошутить, приготовить что-нибудь и вкусно покушать. При этом кулинарное образование имеет только Бен.

На канале действительно много юмора и интересных рецептов, а также ролики с различными фуд-лайфхаками. Время от времени ребята устраивают кулинарные баталии с поварами, соревнуясь в том, кто из них лучше всех приготовит то или иное блюдо.

5. SimpleCookingChannel

Название говорит само за себя: на этом канале вы найдете трехминутные видеоролики с простыми рецептами довольно сложных блюд. Например, арбузный сорбет или батончики KitKat из двух ингредиентов.Видео выходят по вторникам, четвергам, субботам и воскресеньям.

6. Готовим с собакой

На этом канале милая японка готовит с очаровательным пуделем. Некоторые сбиты с толку: собака крутится рядом с едой. Но большинству это нравится. Хотя видео на японском с английскими субтитрами.

7. Байрон Тэлботт

Байрон Талбот — профессиональный и уважаемый повар. Главная особенность его канала — четкость. Он не просто готовит на камеру, он показывает все этапы крупным планом и подробно комментирует все свои действия.Еще у него на канале много десертов, от домашней Nutella до розовых макаронных пирожных.

8. Кекс Джемма

Еще один канал для сладкоежек. Его возглавляет очаровательная девушка по имени Джама Уилсон. У нее есть собственная кондитерская, и она регулярно делится рецептами оригинальных кексов, тортов и пирожных. Хотите узнать, как приготовить домашний зефир, запечь пиньяту или шоколадные блины? Подписывайся!

9. Донал Скехан

Канал харизматичного парня по имени Донал.Он родом из Ирландии, но живет в Лос-Анджелесе, так как участвует в ряде американских кулинарных шоу.

На своем канале Донал не только готовит макароны, но и печет. Например, знаменитый десерт Павлова. У Донала также есть плейлист One Pan Meals, где он показывает, как готовить в одной кастрюле.

10. Хила Кулинария

Хайла родом из Техаса, но на ее канале представлена ​​не только американская, но также мексиканская и европейская кухня. Она рассказывает о том, как приготовить быстро и недорого, о чем думать на завтрак и как удивить семью за ужином.

Русскоговорящие

1. Обломофф

Олег Григорьев, он же «славный друг Обломов», уже семь лет выкладывает свои видео-рецепты. Темы варьируются от мяса до десертов. Помимо кулинарных мастер-классов, Олег рассматривает продукты и услуги доставки еды.

2. «Семейная кухня»

«Семейная кухня» — это папа Вова, мама Оля, сын Ваня, дочь Надя и невестка Катя. Они по очереди делятся со зрителями своими фирменными семейными рецептами.

Их канал действительно очень уютный: съемка старых роликов проходила на простой маленькой кухне. Ребята готовят мясные и рыбные блюда, различные закуски и салаты, ароматные супы и десерты из простых и доступных ингредиентов.

3. «Рецепты приятного аппетита»

Это канал большого кулинарного сообщества Bon Appetit. Создан для гурманов и эстетов. Ролики выкладываются раз в неделю и снимаются очень красиво и качественно. Вы можете смотреть и, даже ничего не готовя, просто наслаждаться волшебством кулинарии.Помимо рецептов, ребята из Bon Appetit выкладывают видеоролики с различными советами и лайфхаками, например, как быстро очистить гранат, как выбрать и нарезать арбуз и так далее.

4. «Рецепты бабушки Эммы»

Бабушка Эмма — бывшая школьная учительница. Всю жизнь преподавала физику детям, а заодно собирала кулинарные рецепты. В результате гастрономия взяла верх: бабушка Эмма поступила в Кулинарный институт Америки (CIA) и, получив диплом, начала работать в ресторанах Нью-Йорка.А в 2011 году она появилась на YouTube.

В рекламных роликах, помимо бабушки Эммы, периодически появляются ее сын Леонид и внучка Даниэла. Что они не готовят! Пирожные, пирожные, голубцы и многое другое.

5. «Повар»

«Я люблю превращать продукты в еду», — говорит автор этого канала Виталий. У него нет видеороликов со сложными и дорогостоящими рецептами. Простые мясные и овощные блюда, простые десерты и выпечка.

Обзоры продуктов и доставки еды, а также «Дорогой vs.дешево ». Стоит ли платить за шаурму 400 рублей, если рядом продается 40?

6. «Готовим с Ириной Хлебниковой»

Видеоблог одноименного кулинарного сайта. Здесь вы найдете рецепты вкуснейших русских блюд, таких как гаспачо и сырники, а также дорогие вашему сердцу пельмени или картофельные оладьи.

8. Алекс и Милана

Ведет телеканала пара молодых людей — Алекс и Милана. А это рай для кондитеров и сладкоежек.Вы узнаете, как приготовить торт «», торт омбре, пончики, эклеры, безе и десятки других умопомрачительных десертов.

9. «Видео рецепты приготовления видео»

Милая девочка Жанна снимает и выкладывает видео с рецептами, которые она попробовала на своей кухне. У нас уже накопилось более 650 штук. На канале много сладкой и соленой выпечки.

10. «ВИККАвидео — простые рецепты»

Котлеты из зеленого лука, вареники с творогом, различные салаты и торты — именно такими простыми рецептами девушка Вика делится на своем авторском канале.Никаких изысканных гастрономических уловок и редких ингредиентов. Только домашние повседневные и праздничные блюда.

На какие восхитительные каналы YouTube вы подписаны? Завершите нашу подборку в комментариях.

Есть много англоязычных каналов о еде, но если вы не знаете английского, вам будет довольно сложно понять предлагаемые там рецепты. Поэтому вот 5 интересных каналов, где учат готовить просто и по-русски. 1. CookingTime Автор канала Александр Демьяненко в своих видеороликах шутит, танцует и раскрывает полезные секреты кулинарии.У него есть рецепты выпечки со всего мира …

Есть много англоязычных каналов о еде, но если вы не знаете английского, вам будет довольно сложно понять предлагаемые там рецепты. Поэтому вот 5 интересных каналов, где учат готовить просто и по-русски.

1. Время приготовления

Автор канала Александр Демьяненко в своих видеороликах шутит, танцует и раскрывает полезные секреты кулинарии. Он продает рецепты выпечки со всего мира, идеи для завтрака и здорового питания.

2. Рецепты приятного аппетита

Это один из самых популярных кулинарных каналов в российском Интернете, с кучей разных разделов. Также здесь можно найти разные лайфхаки, рецепты кекса в чашке и быстрые простые блюда.

3. EdaHDTelevision

Это аккаунт канала Food, и там нереально много роликов — от коротких видео-рецептов до длинных роликов с поварами в кадре. С другой стороны, здесь можно найти советы по разделке рыбы, кальмаров и другие профессиональные секреты.

четыре. «Грильков»

Основная тема этого канала — гриль и барбекю. Рецептов колбас, шашлыков, ребрышек очень много и вообще всех рецептов мяса.

5. Борщ

Глазурь для пряников под роспись. Глазурь для пряников в домашних условиях: рукотворная красота

Самый лучший подарок — сделанный своими руками. Расписные рождественские пряники — это не только красивая и праздничная идея для подарка, вы получите истинное удовольствие от их приготовления.

И, может быть, это станет вашим любимым хобби.

Если вы уже сами испекли печенье, вам не составит труда приготовить такие пряники.

В данной статье представлен рецепт сахарного печенья и глазури для росписи пряников от шеф-повара Ирины Хлебниковой.

Что нужно для приготовления пряников

3-х мерная вырезка для пряников (для вырезания и распечатки картинки на тесте)

Пищевые красители (для приготовления глазури)

Кондитерский мешок с насадкой диаметром 1-2 мм (несколько штук для одного цвета глазури)

1 яичный белок

Несколько капель лимонного сока

Сахарная пудра

100 г сливочного масла

100 г сахара

100 г сахарной пудры

2 больших яйца

Несколько капель ванильной эссенции (ароматизатор)

500-550 г муки

1/4 чайной ложки соли

1/2 ч.л. разрыхлителя

Рецепт сахарного теста для пряников

1. 100 г сливочного масла
2. 100 г сахара
3. 100 г сахарной пудры
4. 2 больших яйца
5. несколько капель ванильной эссенции (ароматизатор)
6. 500-550 г муки
7. 1/4 чайной ложки соли
8. 1/2 ч.л. разрыхлителя

Сливочное масло взбивать в миксере 1-2 минуты.

Добавить сахар и сахарную пудру и взбивать еще 3-4 минуты.

Вбить в смесь 2 яйца и взбивать еще 5-7 минут.

Налейте несколько капель ванильной эссенции (по желанию).

Насыпьте половину всей нормы муки, четверть чайной ложки соли, половину чайной ложки разрыхлителя для теста ложкой.

Взбивая тесто миксером, постепенно ложкой всыпать оставшуюся муку до образования мягкого и одновременно нелипкого теста.

Полученное тесто делим пополам, раскатываем пластами, заворачиваем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 30-40 минут.

После этого вынимаем тесто и снова раскатываем до толщины 0,5-0,7 мм и отправляем в холодильник на 6-7 часов, чтобы оно полностью остыло.

Пряники из готового теста

Для нарезки пряников вам потребуются специальные объемные нарезки, которые продаются в специализированных магазинах для кулинаров.

На них можно разрезать имбирный пряник, а также наложить отпечаток рисунка, который будет удобно раскрашивать глазурью.

Достаем тесто из холодильника и даем ему немного прогреться минут 10-15, чтобы оно оставило хорошее четкое впечатление.

Слегка посыпьте нарезку мукой, чтобы она хорошо отделилась от теста, и нарежьте ею имбирный пряник. Сверху должно быть четкое впечатление от картины.

Выпекаем пряники в разогретой до 180 градусов духовке 10-12 минут, затем достаем из духовки и ставим на тарелку, чтобы они полностью остыли.

Приготовление глазури для росписи пряников

Для приготовления глазури можно взять сырой яичный белок, либо сухой белок, который продается в магазинах.

Если вы будете использовать сырой яичный белок, перед тем, как разбить яйцо, его необходимо тщательно промыть водой с содой, чтобы уничтожить все бактерии на скорлупе, и опорожнить его салфеткой.

На небольшую порцию глазури вам понадобится:

1. 1 яичный белок
2. несколько капель лимонного сока
3. сахарная пудра

В посуде отделяем яичный белок, в который добавляем лимонный сок.Растирая смесь лопаткой, постепенно добавляйте сахарную пудру до образования однородной, белоснежной и достаточно густой глазури.

Основная проблема глазури заключается в том, что она очень быстро сохнет, поэтому готовую глазурь покрывайте влажным полотенцем.

Дать глазури постоять 20-30 минут, после чего можно красить.

Для этого часть глазури уложить в отдельную посуду и подкрасить пищевыми водорастворимыми красителями, добавив несколько капель.

Если консистенция глазури загустела, добавьте несколько капель воды.Делайте это аккуратно, чтобы глазурь не получилась очень жидкой.

Рисунок на имбирных пряниках будет зависеть от толщины глазури. Вы можете оценить толщину глазури по времени ее растекания.

Если нарисованная линия исчезла через 5-7 секунд — глазурь жидкая. Он используется для заполнения деталей рисунка.

От 10 до 12 секунд — средняя плотность. Используется для контура и для заполнения деталей рисунка. Именно такая глазурь идеальна для начинающих.

Около 20 секунд достаточно. Такой глазурью прорисовывают контур.

Наносим на кондитерские мешочки цветную глазурь и приступаем к росписи имбирных пряников.

Как расписать пряники глазурью — наглядно в видео.

• Как приготовить пряники с глазурью в домашних условиях

Видеоурок по приготовлению и росписи пряников от повара Ирины Хлебниковой.

Видео с росписью пряников — Олаф из фильма «Холодное сердце»

Пряничная помадка — чуть ли не самая любимая детская сладость в сладком продукте.Ведь глазурь не только очень вкусная, она еще и очень яркая, она очаровывает самых маленьких своими вензелями и рисунками.

Приготовить качественную, не крошащуюся и не растекающуюся смазку для пряников в домашних условиях довольно сложно. Необходимо строго соблюдать все пропорции компонентов, ни в коем случае не прерывать, а создавать определенную консистенцию, а не наносить ее на горячий продукт.

Есть несколько вариантов глазури для пряников: протеиновая, сливочная, сахарная, лимонная, даже с добавлением спирта.

Например, для пряников по традиции оставляют белым, в остальных случаях добавляют пищевые красители, украшают всевозможными завитками, домиками, смайлами и всем, что душе угодно.

Такие изделия очень популярны на рождественские праздники. Пряники с глазурью украшают не только парадный стол, но даже елку.

Самый простой рецепт

Рецепт довольно простой, но окончательный результат получается только через десять-двенадцать часов.Поэтому наберитесь терпения и продолжайте.

Яйцо разбить, желток аккуратно отделить от белка. Лимон вымыть и разрезать пополам. Проткнув мякоть вилкой в ​​нескольких местах, ложкой выдавливаем количество сока. Добавьте к белку крахмал, порошок, белок, сок.

Все перемешать до однородной массы. Вместо лимонного сока можно использовать концентрат, но учтите, что после застывания он может пожелтеть. Если масса показалась вам жидкой, добавьте немного пудры, если густая наоборот разбавьте соком.

Положите глазурь для имбирных пряников в стерильную стеклянную банку и поставьте в холодильник на десять-двенадцать часов, закрыв ее крышкой.

Протеиновая глазурь

Самая обычная рецептура простой глазури состоит всего из трех компонентов, и ее довольно просто приготовить. В этом процессе могут принять участие даже дети. Они не только помогут, но и получат море положительных эмоций.

Компоненты:

• Белки — 3 шт .;
• Лимонный сок — 1 ст.л .;
• Порошок — 350 г

Производство: десять минут.

Калорийность: 301 Ккал / 100 г.

Охлажденные белки смешать с лимонным соком, можно вилкой. Раскройте порошок и постепенно вводите в белковую смесь. Эту сладость можно приготовить дома, просто перемолоть сахар в кофемолке.

Включите миксер или блендер и взбивайте до состояния, когда масса перестанет вытекать из венчика.

Готовую глазурь перекладываем в герметичную емкость и ставим в холодное место.Перед употреблением добавьте несколько капель лимонного сока и примените для выпечки.

Белая помадка для запекания имбиря

Главная особенность пряников — белые завитки по контуру пряника и, конечно же, добавленная в тесто приправа в виде имбиря.

Компоненты:

• Яйца куриные — 2 шт .;
• Сахар — 300 г;
• Цедра мандарина — 15 г.

Производство: двадцать минут.

Калорийность: 308 Ккал / 100 г.

Свежее куриное яйцо, разделенное на желтки и белки. Делайте это осторожно, чтобы не перемешать, иначе белковая масса не взбивается.

Сахар всыпать в кофемолку, растереть в порошок, просеять через сито или тонкую марлю. Для теста это можно не делать, но глазурь должна быть как можно меньше.

Взбить белок с порошком до устойчивой однородной пены. В конце добавляем цедру мандарина и все аккуратно перемешиваем.

Готовую глазурь уже можно наносить на пряники.Дайте ему застыть, и через пять-шесть часов можно наносить еще один слой.

Цветовая смесь для покраски

Цветная глазурь отличается от обычной белой только цветом, а вкус, текстура, ингредиенты и принцип приготовления остаются прежними.

Компоненты:

• Порошок — 250 г;
• Белок — 1 шт .;
• Пищевые красители на выбор.

Производство: десять минут.

Калорийность: 301,5 Ккал / 100 г.

Смешайте сахарную пудру с белком. Это можно сделать даже обычной вилкой или ложкой. Консистенция должна быть густой. Вы можете проверить это, проведя ложкой по поверхности помадки. Линия должна исчезнуть через десять секунд. Если этого не произошло, добавьте еще порошка или разбавьте несколькими каплями кипяченой охлажденной воды.

Полученную массу разделите на маленькие миски, добавьте в каждую по капле пищевого гелиевого красителя и быстро все перемешайте. Поместите глазурь в полиэтиленовый пакет, отрежьте уголок и приступайте к покраске.

Если у вас не было специальных красителей, можно пойти более легким путем. Добавьте малиновое варенье в одну часть, а в другую куркуму, и вы получите красную и оранжевую глазурь для имбирных пряников.

Глазурь для пряников

Сахарная прозрачная глазурь больше подходит для украшения толстых больших пряников, она красиво растекается по краям, застывая крупными каплями.

Компоненты:

• Сахар — 1 стакан;
• Вода очищенная — 0,5 стакана.

Производство: тридцать минут.

Калорийность: 190 Ккал / 100 г.

В железную миску налить воду, затем всыпать сахар, перемешивать до полного разрушения крупинок. Варить глазурь, постоянно помешивая, пока на поверхности не появятся большие пузыри.

Снимите с огня и дайте остыть. Когда вы уже можете спокойно окунуть палец в помадку, добавьте ванильный, миндальный или любой другой ароматизатор на ваше усмотрение.

Пряники смазать силиконовой кисточкой, маленькие можно окунуть в глазурь и снять шумовкой.Готовые изделия выкладываем на решетку, чтобы глазировала лишняя глазурь.

Лимонная помадка

Эта глазурь, в отличие от белковой или сахарной, имеет не сладко-сладкий вкус, а легкую специфическую кислинку.

Компоненты:

• Пудра — 2 стакана;
• Сливочное масло — 80 г;
• Лимонный сок — 2 ст. l

Производство: полтора часа.

Калорийность: 295 Ккал / 100 г.

Берем домашнее или магазинное масло, но самой высокой жирности, иначе помадка не подойдет.Достаем из холодильника за час до приготовления, чтобы он размягчился.

Смешайте в блендере порошок и лимонный сок на небольшой скорости, постепенно увеличивая массу, чтобы масса увеличилась в два-три раза. При необходимости добавьте порошок или сок.

Готовую глазурь ставим на час в холодильник, после чего можно наносить на пряники.

Шоколад со сливочным маслом

Эту глазурь можно использовать не только для имбирных пряников, но и для помадки на пироги или торты.Рецепт очень простой, не требует высоких кулинарных навыков.

Компоненты:

• Какао — 40 г;
• Вода — 70 мл;
• Сахар — 150 г;
• Сливочное масло — 10 г.

Производство: двадцать минут.

Калорийность: 315 Ккал / 100 г.

Смешайте в миске сахар и какао-молотый в кофемолке. Поставить кипяток. Растопите масло в микроволновой печи. Сухие ингредиенты залить горячей водой, быстро все перемешать, в самом конце влить масло.

Дайте помадке постоять сорок минут, затем покройте имбирные пряники и красиво выложите их на блюдо.

Ром

Очень необычный вкус для взрослых дает глазурь со спиртом. Итак, добавив в помадку несколько капель рома, можно придать выпечке характерный аромат.

Компоненты:

• Сахарная пудра — 260 г;
• Вода кипяченая — 230 мл;
• Ром — 25 мл.

Производство: пятнадцать минут.

Калорийность: 332 Ккал / 100 г.

Сахарную пудру процедить через сито, залить свежекипяченой водой, все тщательно перемешать. Дайте смеси немного остыть и влейте ром. Когда помадка полностью остынет, обильно смазать испеченные имбирные пряники. Дайте помаде застыть. Лучше оставить их на ночь, а утром выложить на стол.

1. Если добавить в глазурь сливочное масло, она засияет;
2. Перед тем, как смазывать имбирное печенье, убедитесь, что его поверхность ровная, чтобы помадка шла лучше.Если есть неровности, аккуратно подстригите ножом;
3. Чтобы глазурь была белоснежной, подбирайте пудру самого светлого оттенка;
4. Если вы хотите поэкспериментировать и раскрасить помадку, используйте подручные средства. Свежая петрушка даст зеленый цвет, апельсиновый сок — апельсиновый, а свекла — красный;
5. Можно смазать имбирный пряник повидлом, а сверху глазурью, чтобы помадка ляжет идеально ровно.

Рисование имбирных пряников глазурью — увлекательное занятие, которое может настолько увлечь вас, что вы забываете думать о времени.Раскрашенная вручную выпечка смотрится очень креативно, а главное, на ней можно создать узор абсолютно любой формы и размера. Итак, испеките пряники и выберите глазурью, которой мы раскрасим ароматное кондитерское изделие.

Классическая глазурь для пряников: как приготовить дома

Классическая глазурь для запекания в конце приготовления будет иметь белый цвет. Это идеальный вариант глазирования, если вы ранее не были знакомы с росписью кондитерских изделий.С массой очень легко работать. Не менее быстро и просто его приготовить. Для приготовления покрытия приготовьте следующие ингредиенты:

• стакан сахарной пудры;
• яйцо.

Отделите белок от желтка и переложите в миску. Здесь начинаем аккуратно вводить сахарную пудру. Желательно начать с чайной ложки. После каждого увеличения дозы яичную массу следует интенсивно перемешивать. Желательно сразу на выпечке натереть тягучей жидкостью, иначе возьмет корочку.

Как украсить пряники глазурью

Сегодня существует внушительное количество различных техник росписи пряников. Технику рисования можно разделить на: сложный и простой рисунок. К сложным относятся — локоны и ажурная сетка.

Для нанесения изображения вам потребуются такие инструменты:

• кондитерских насадок на выбор;
• кондитерский мешок;
• зубочистки
• лопатка;
• элементов декора (бусины, бантики, цветочки).

Перед тем, как приступить к творческому процессу, стоит учесть несколько нюансов: глазурь обязательно должна иметь густую консистенцию и сильно растекаться, она должна быть только на остывшей выпечке.

Для начала нужно определиться: какой узор или картину вы хотите создать? Если идей нет, то по нашей выкройке:

1. Готовим классический вариант глазури, рецепт которой представлен выше.
2. Шпателем наносим массу на имбирный пряник, полностью покрывая им поверхность.
3. Выровняйте покрытие.
4. В уголке выпечки закрепляем кондитерский цветок красного цвета, при желании вы можете создать цветок самостоятельно, используя соответствующие насадки.
5. Кондитерские бусины хаотично украшаем выпечку, выравниваем элементы зубочисткой.

Расписанный имбирный пряник готов. А если вы до сих пор не знаете, что подарить близкому человеку, то выберите себе такой вариант. Теперь вы знаете, как расписать имбирные пряники глазурью для начинающих.Попробуйте, у вас обязательно все получится.

Белая помадка для имбиря — секреты приготовления

— Обязательная выпечка на новогодних столах. Но не нужно ждать праздников, чтобы побаловать себя угощением. А если выпечка с имбирем кажется деревенской, то ее нужно просто покрыть белой помадкой. Для приготовления белой глянцевой помадки нам потребуются такие продукты:

• стакан сахарного песка;
• ложка лимонного сока;
• белок.

Сахарный песок просеять через мелкое сито.Комки и другие включения должны отсутствовать. В сухую посуду вбиваем остывший яичный белок, здесь начинаем постепенно вводить сахарный песок, интенсивно помешивая венчиком. Когда закончится песок, вводим чайную ложку лимонного сока. Все, помадка готова, чтобы украсить имбирный пряник.

Мнение эксперта

Анастасия Титова

Кондитер

Если вы не знаете, как нанести помадку на лакомство, то совет: обведите контуры выпечки, а в середине нарисуйте тематические рисунки относиться.Это могут быть снежинки, сердечки, шары, домик.

Цветовая смесь для декора — яркая, броская и очень аппетитная

Чем заняться в холодный скучный вечер? Ну и конечно же расписные пряники глазурью . Кстати, к этому увлекательному процессу можно подключить и ребенка. Такое занятие обязательно понравится непоседе.

Для приготовления украшения необходимо приготовить следующие ингредиенты:

• стакан сахарной пудры;
• 1 мл пищевого красителя;
• белок.

Обратите внимание: отдавайте предпочтение натуральным пищевым красителям. Стоят они на порядок дороже, но именно в их составе нет вредных, токсичных компонентов. Среди природных красителей следует отметить каротиноиды, антоцианы, флавоноиды и хлорофиллы.

Переложите белок в сухую миску, добавьте любой краситель на выбор и начните постепенно вводить сахарный песок. Если вы хотите создать из этой массы сразу несколько цветов, но не спешите добавлять краситель.

После того, как вы подготовите классический вариант смеси для украшения, разделите ее на несколько частей и только потом добавьте краситель.

Вы сами контролируете концентрацию цвета. Разлить массу по кондитерским пакетам, и приступить к росписи кондитерского изделия.

Как приготовить смесь для украшения с лимоном

— Отличная находка для той категории домашних кондитеров, которые хотят придать выпечке изысканный вкус, с нотками кислинки, и в то же время придать лакомству аппетитные внешность.Не приемлет добавление свежих яиц? Тогда этот вариант глазури создан специально для вас. Для приготовления лимонной массы необходимо приготовить следующие ингредиенты:

• 100 грамм сахарной пудры;
• экстракт ванили по вкусу;
• 4 чайные ложки лимонного сока.

Сахарный песок просеять в сухую миску до полного удаления комков. Постепенно начинаем вводить по вкусу сок лимона и экстракт ванили. Идеально использовать не покупной, а свежеприготовленный сок.Внимательно следите за консистенцией массы — на выходе она должна получиться густой.

После приготовления лимонной глазури сразу же накройте кондитерское изделие. Вы можете нарисовать пряники или просто полить жидкостью выпечку, интенсивно помешивая их в миске.

Какао-шоколадная глазурь для рисования кондитерских изделий

Представленная может использоваться для росписи меда, имбиря, шоколада и классических имбирных пряников. Однако он отлично смотрится при украшении тортов и даже блинов.Благодаря довольно плотной консистенции новички-кондитеры смогут создавать самые смелые образы, а главное, шоколадная глазурь очень быстро застывает!

Для приготовления шоколадной смеси необходимо приготовить следующие продукты:

• пару столовых ложек какао;
• 50 грамм сахара;
• 50 граммов молока.
• 50 грамм сливочного масла;
• 4 столовых ложки сметаны.

В миску насыпать какао и сахар, все перемешать ложкой до однородной консистенции.Слегка подогрейте молоко в кастрюле и сразу влейте в массу. Добавить топленое масло и сметану. Начинаем интенсивно взбивать венчиком шоколадную смесь до полного растворения сахара.

Если по какой-то причине покрытие редкое, можно увеличить количество сливочного масла или просто оставить пару чайных ложек муки. Если вы сладкоежка, то порцию сахара можно увеличить вдвое.

Шоколадная глазурь — один из самых простых и эффективных способов окрашивания кондитерских изделий.Работать с массой достаточно просто: перелить ее в пакет и наслаждаться не только процессом нанесения изображения, но и невероятно ароматным вкусом.

Сахарная глазурь: как приготовить без добавления куриного белка?

Это разновидность постного убранства, которая будет актуальна для категории людей, проводящих Пасхальный пост. Айзинг без добавления яиц очень быстро принимает кондитерский продукт и застывает на нем. Для аромата можно добавить ванильный, апельсиновый или лимонный экстракт.

Для приготовления необходимо приготовить следующие продукты:

• стакан сахарной пудры;
• 40 мл теплой воды;
• экстракт на выбор (необязательный ингредиент).

Как и в предыдущих вариантах приготовления, просейте сахарную пудру через мелкое сито. Вылейте сухой ингредиент в сухую миску и начните постепенно вводить немного воды. Интенсивно перемешайте массу венчиком, а в конце добавьте ароматный экстракт. Обледенение, готово. Берем свежую выпечку, и начинаем ее раскрашивать.

Масса получится довольно густой и пышной. Ею можно украсить не только имбирные пряники, но и белый бисквит, куличи и даже верх корзины с песком.Не бойтесь экспериментировать!

ДаНет

1. Если вы готовите детскую выпечку, то пищевые красители можно заменить натуральными, домашними. Сок свеклы, моркови, брокколи — добавит выпечке желаемой яркости, а главное лакомство будет 100% полезным.
2. Хотите сделать глазурь глянцевой и мягкой? Затем добавьте к нему немного масла.
3. Чтобы покрыть равномерно и равномерно, покройте поверхность торта джемом или джемом перед его нанесением.
4. Не принимаете добавление свежих яиц? Замените его сухой протеиновой смесью.
5. Если вы новичок, желательно использовать специальные кондитерские конверты.
6. Обратите внимание, что после высыхания глазурь становится немного темнее. Контролируйте количество пищевого красителя.
7. Используйте только свежие ингредиенты. Особенно это касается качества яиц.
8. Мороженое нельзя хранить в холодильнике. После приготовления смеси ее следует сразу же нанести на кондитерское изделие.
9. Если вы собираетесь украсить выпечку дополнительными элементами, такими как сахарные бусинки, цветы, бабочки, то наносите элементы сразу после глазури.При этом элементы декора хорошо захватывают поверхность и не отваливаются в самый неподходящий момент.

Глазурь часто используется для украшения пряников, пряничных домиков и другой выпечки. Пожалуй, одно из главных достоинств сладкой глазури — скорость ее приготовления. Ну а какой результат вы получите, декорируя выпечку, зависит именно от ваших усилий и умений!

Разноцветную глазурь для росписи пряников приготовить несложно; для этого вам понадобится всего три ингредиента.

С разноцветной глазурью любой пряник будет выглядеть потрясающе. Вы можете украсить торт разноцветными пряниками, сделать свадебные бонбоньерки и поздравить вас с любым тематическим праздником. Только представьте, как дети будут в восторге от таких пряников.

Вы можете оформить свои творения в одной цветовой гамме или комбинировать разные цвета. Даже если у вас нет красителей и специальных инструментов, мы расскажем, как приготовить цветную глазурь из подручных изделий и украсить имбирное печенье без кондитерского мешка.

На нашем сайте представлены два рецепта имбирных пряников для росписи глазурью:

Ингредиенты для приготовления густой глазури:

• Яичный белок — 1 шт.
• Сахарная пудра — 100 г
• Лимонная кислота — на кончике ножа
• Ванилин — по желанию

Для того, чтобы красиво украсить пряники цветной глазурью, вам понадобятся 2 консистенции глазури: густая и жидкая.

Из толстой глазури формируем контур, такая глазурь после застывания будет тверже.Жидкой глазурью заливаем крупные элементы рисунка, будет мягче.

Процесс глазури

Хорошо вымойте яйца с мылом или содой, так как мы будем использовать сырые яйца.

Белок сразу начинаем взбивать с сахарной пудрой. Не стоит начинать взбивать белок по отдельности, иначе структура глазури вместо глянцевой и однородной будет с пузырьками воздуха.

Сахарную пудру добавляют постепенно по частям, в конце добавляют лимонную кислоту. Белковая глазурь должна стать белоснежной.

Для жидкой глазури используйте 30 г. меньше пудры.

Для достижения идеального результата в пищевом красителе используйте пищевой краситель. Пользуюсь гелевыми красителями Америколор. В готовую глазурь добавляем краситель.

Сделайте натуральные глазурные красители

Если вы любитель органики и натуральности, то используйте натуральные красители, с ними тоже можно получить хороший результат, но работать с ними нужно аккуратно, чтобы не нарушить баланс состава глазури.

Например, если вы добавите яркий фруктовый сок, количество глазури придется увеличить, а красители натуральные специи, наоборот, впитают жидкость, поэтому вам придется уменьшить количество сахарной пудры.

Желтый добавляет сок куркумы, лимона и апельсиновой цедры. Коричневый цвет придает луковая цедра, жженый, крепкий кофейный настой. Шоколад — какао-порошок, смесь жженого с красным. Синий цвет — черника, ежевика, смесь зеленых и желтых красителей. Красный — сок ягод барбариса, вишни, выжатый темных сортов винограда, кизила, красной смородины, красных сиропов и варенья. Бордовый, бледно-розовый, малиново-свекольный сок, сок краснокочанной капусты, малина. Апельсин — это смесь желтого и красного, цедры мандарина, морковного сока.Зелень — шпинат выжатый. Фиолетовый — это смесь синих и красных красителей, черной смородины.

Покраска имбирных пряников глазурью

Когда крем доведется до нужной консистенции, наполните им кондитерский мешок и приступайте к оформлению.

Сначала нарисуйте контур, густая глазурь для контура высыхает в течение часа. Залейте большие детали жидкой глазурью и дайте полностью высохнуть в течение 8-10 часов.

Пряничная помадка — чуть ли не самая любимая детская сладость в сладком продукте.Ведь глазурь не только очень вкусная, она еще и очень яркая, она очаровывает самых маленьких своими вензелями и рисунками.

Приготовить качественную, не крошащуюся и не растекающуюся смазку для пряников в домашних условиях довольно сложно. Необходимо строго соблюдать все пропорции компонентов, ни в коем случае не прерывать, а создавать определенную консистенцию, а не наносить ее на горячий продукт.

Есть несколько вариантов глазури для пряников: протеиновая, сливочная, сахарная, лимонная, даже с добавлением спирта.

Например, для пряников по традиции оставляют белым, в остальных случаях добавляют пищевые красители, украшают всевозможными завитками, домиками, смайлами и всем, что душе угодно.

Такие изделия очень популярны на рождественские праздники. Пряники с глазурью украшают не только парадный стол, но даже елку.

Рецепт довольно простой, но окончательный результат получается только через десять-двенадцать часов. Поэтому наберитесь терпения и продолжайте.

Разбейте яйцо, аккуратно отделите желток от белка. Лимон вымыть и разрезать пополам. Проткнув мякоть вилкой в ​​нескольких местах, ложкой выдавливаем количество сока. Добавьте к белку крахмал, порошок, белок, сок.

Все перемешать до однородной массы. Вместо лимонного сока можно использовать концентрат, но учтите, что после застывания он может пожелтеть. Если масса показалась вам жидкой, добавьте немного пудры, если густая наоборот разбавьте соком.

Положите глазурь для имбирных пряников в стерильную стеклянную банку и поставьте в холодильник на десять-двенадцать часов, закрыв ее крышкой.

Самая обычная рецептура простой глазури состоит всего из трех компонентов, и ее довольно просто приготовить. В этом процессе могут принять участие даже дети. Они не только помогут, но и получат море положительных эмоций.

Охлажденные белки смешать с лимонным соком, можно вилкой. Раскройте порошок и постепенно вводите в белковую смесь.Эту сладость можно приготовить дома, просто перемолоть сахар в кофемолке.

Готовую глазурь перекладываем в герметичную емкость и ставим в холодное место. Перед употреблением добавьте несколько капель лимонного сока и примените для выпечки.

Главная особенность пряников — белые завитки по контуру пряника и, конечно же, добавленная в тесто специя в виде имбиря.

Свежее куриное яйцо, разделенное на желтки и белки. Делайте это осторожно, чтобы не перемешать, иначе белковая масса не взбивается.

Сахар всыпать в кофемолку, растереть в порошок, просеять через сито или тонкую марлю. Для теста это можно не делать, но глазурь должна быть как можно меньше.

Взбить белок с порошком до устойчивой однородной пены. В конце добавляем цедру мандарина и все аккуратно перемешиваем.

Готовую глазурь уже можно наносить на пряники. Дайте ему застыть, и через пять-шесть часов можно наносить еще один слой.

Цветная глазурь отличается от обычной белой только цветом, а вкус, текстура, ингредиенты и принцип приготовления остаются прежними.

Смешайте сахарную пудру с белком. Это можно сделать даже обычной вилкой или ложкой. Консистенция должна быть густой. Вы можете проверить это, проведя ложкой по поверхности помадки. Линия должна исчезнуть через десять секунд. Если этого не произошло, добавьте еще порошка или разбавьте несколькими каплями кипяченой охлажденной воды.

Разделите полученную массу на маленькие миски, добавьте в каждую по капле пищевого гелиевого красителя и быстро все перемешайте. Поместите глазурь в полиэтиленовый пакет, отрежьте уголок и приступайте к покраске.

Если у вас не было специальных красителей, можно пойти более легким путем. Добавьте малиновое варенье в одну часть, а в другую куркуму, и вы получите красную и оранжевую глазурь для имбирных пряников.

Вы умеете готовить воздушный омлет на пару по рецепту. Мы расскажем вам все секреты простых на первый взгляд блюд.

Сахарная прозрачная глазурь больше подходит для украшения толстых больших пряников, она красиво растекается по краям, застывая крупными каплями.

Налейте воду в железную миску, затем всыпьте сахар, перемешивайте до полного разрушения зерен.Варить глазурь, постоянно помешивая, пока на поверхности не появятся большие пузыри.

Снимите с огня и дайте остыть. Когда вы уже можете спокойно окунуть палец в помадку, добавьте ванильный, миндальный или любой другой ароматизатор на ваше усмотрение.

Смазать пряники силиконовой кисточкой, маленькие можно обмакнуть в глазурь и удалить шумовкой. Готовые изделия выкладываем на решетку, чтобы глазировала лишняя глазурь.

Эта глазурь, в отличие от белковой или сахарной, имеет не сладко-сладкий вкус, а легкую специфическую кислинку.

Масло берем домашнее или магазинное, но самой высокой жирности, иначе помадка не подойдет. Достаем из холодильника за час до приготовления, чтобы он размягчился.

Смешайте в блендере порошок и лимонный сок на небольшой скорости, постепенно увеличивая массу, чтобы масса увеличилась в два-три раза. При необходимости добавьте порошок или сок.

Эту глазурь можно использовать не только для имбирных пряников, но и для помадки на пироги или торты. Рецепт очень простой, не требует высоких кулинарных навыков.

Смешайте в миске сахар и молотый какао в кофемолке. Поставить кипяток. Растопите масло в микроволновой печи. Сухие ингредиенты залить горячей водой, быстро все перемешать, в самом конце влить масло.

Дайте помадке постоять сорок минут, затем покройте имбирные пряники и красиво выложите их на блюдо.

Очень необычный вкус для взрослых дает глазурь со спиртом. Итак, добавив в помадку несколько капель рома, можно придать выпечке характерный аромат.

Сахарную пудру процедить через сито, залить свежекипяченой водой, все тщательно перемешать. Дайте смеси немного остыть и влейте ром. Когда помадка полностью остынет, обильно смазать испеченные имбирные пряники. Дайте помаде застыть. Лучше оставить их на ночь, а утром выложить на стол.

1. Если в глазурь добавить масло, она засияет;


2. Перед тем, как смазывать имбирное печенье, убедитесь, что его поверхность ровная, чтобы помадка шла лучше.Если есть неровности, аккуратно подстригите ножом;


3. Чтобы глазурь была белоснежной, подбирайте пудру самого светлого оттенка;


4. Если вы хотите поэкспериментировать и раскрасить помадку, используйте доступные средства. Свежая петрушка даст зеленый цвет, апельсиновый сок — апельсиновый, а свекла — красный;


5. Можно смазать имбирный пряник повидлом, а сверху глазурью, чтобы помадка ляжет идеально ровно.

Готовить вкусно и оригинально

• Халва по-азербайджански: пошаговый рецепт
• Как пить Слыловицу.Сливовая водка. Какие сорта лучше использовать
• Ты, или три самых ярких национальных блюда Перу Перуанская кухня Особенности
• Чешское пиво — известные марки, лучшие сорта Чешское пшеничное пиво
• Дешево и не сердито
• Дешево и не сердито
• Сырные дела мастера Лучшие сыры Голландии
• Живая еда: осторожно!
• Животные, которых люди едят живыми мальками угря, Япония
• Немецкое уличное питание в домашних условиях
• Эквадорская кухня: особенности местной кухни Национальное блюдо из Эквадора 7 букв Сканворд
• Кумыс как национальный бренд
• Пряный чай Латте Рецепт Приготовление
• Блюда из свеклы, микроволновая печь
• Шоколадный кекс — Удачные рецепты на любой вкус Классический шоколадный кекс — Простой рецепт
• Беляши с мясом на сковороде
• Торты на спортивную тематику Варианты торта для спортсмена
• Весенний шоколадный торт с подснежниками
• Украшение новогоднего торта своими руками
• Пошаговый рецепт приготовления бисквитных рулетов с фото Бисквитный рулет к чаю
• Как мастика покрывает торт?
• Какой мед самый полезный?
• Как приготовить Сибирский рыбный пирог
• Домашняя колбаса с чесноком (пошаговый рецепт с фото) чесночные колбаски
• Подарочные наборы с глинтвейном Необычный набор глинтвейна в выдвижном ящике
• Лазанья «Барилл»: рецепт, ингредиенты, советы по приготовлению лазаньи на листах Barilla Recipe
• Лазанья с фаршем из говядины Лазанья Barilla кулинария
• Как приготовить безе по домашнему рецепту
• Приготовление начинки к мясу: вкусные рецепты
• Мясо с подливкой на сковороде — давайте приготовим добавки скоро!
• Как приготовить безе в домашних условиях — рецепты, особенности и рекомендации
• Запеченные макароны с сыром в духовке Лапша с сыром рецепт в духовке
• Домашние колбаски «Баварские»
• Картофель со свининой и грибами в мультиварке, духовка и на сковороде
• Как запечь курицу с хрустящей золотистой корочкой в ​​духовке
• Курница Классический рецепт с картофелем и курицей
• Салат из цуккини по-корейски
• Пирог из печенья и бананов без выпечки
• Золотые рецепты домашних заготовок из кабачков на зиму Что закрыть из кабачков на зиму
• Крем для яблочного пирога
• Вареники: Рецепты
• Рецепт вареников: как приготовить блюдо
• Как тушить капусту: рецепты правильных капустных рецептов рецептов тушения очень
• Речная рыба в маринаде в домашних условиях
• Рыба в маринаде в домашних условиях: рецепты с фото
• Чем полезны жареные грибы с луком
• Для приготовления вкусных блюд нам потребуется
• Как приготовить баксы на завтрак
• Яйцо куриное прикручивание калорийность 1 шт
• Говядина с гречкой: Способы приготовления блюд
• Польза и вред фунчозы или мифы о стеклянной лапше
• Салат Оливье: калорийность для разных рецептов, использование блюда
• Куриный рулет с сыром и шпинатом
• Варенье из ревеня с вишневыми листьями
• Сочные ребрышки в духовке
• Варианты приготовления белорусских панатов из картофеля
• Сопутствующие помидоры черри на литовском банке
• Простые и вкусные рецепты уксуса
• Творожная запеканка с ружьем в мультиварке
• Вариант с маринованными грибами
• Щеколда с картошкой и ботвой
• Как приготовить белки с мясом в духовке?
• Рецепт хрустящих веточек с водкой
• Что можно приготовить из баранины
• Винтажная развертка хлеба без дрожжей на Закваске
• Товарные характеристики и экспертиза качества слабоалкогольных и безалкогольных напитков Оценка качества слабоалкогольных напитков напитки.
• Рецепты, секреты приготовления
• Селедка под сметаной Селедка по-датски со сметаной
• Создание классических рецептов винегрета по технологии Susta
• Торт «Наполеон» — самые вкусные и оригинальные рецепты приготовления Торт Наполеон фруктовый
• Простой рецепт приготовления вкусные ванильные шапочки в домашних условиях пошагово с фото
• Персиковый пирог от Юлии Высоцкой
• В духовке запеканка из макарон
• Темпура — Что это такое, пошаговые рецепты приготовления в домашних условиях
• Кулинарный канал Ирина Хлебникова
• Крем для кепки, сохраняющий форму
• Накидка виды украшений.Вкусные кексы. Как украсить кексы. Заварной крем со сгущенкой
• Как приготовить песочное тесто своими руками
• Крендель печенье. Печенье «Претделки»
• Микстай с морковью и луком тушим в мультиварке
• Подать вкусный и сваренный красный суп
• Индейка: состав, калорийность и пищевая ценность
• Маффины Крем-сливки
• Пепперони. Что это? Рецепты приготовления из пепперони. Пепперони Пепперони — Что делать для его качественного выращивания
• Огурцы в томатном соке: Лучшие рецепты с фото огурцов в томатном соке на зиму awesome
• Помидоры в собственном соку — рецепты «Держи пальцы»
• Помидоры, маринованные со сладким перец «Каракули!
• Грибная икра из лисичек — Отличная заготовка на зиму
• Грибной по рецепту Солинского
• Как выбрать и купить ананас, чтобы было вкусно
• Блинчики с красной рыбой
• Шницель из свинины в сухарях на корейской сковороде
Салади
• -Не »- Готовим
• Домашний хлеб без дрожжей на Закваске
• Домашние пельмени Рецепт с фото Можно ли приготовить пельмени из слоеного теста
• Рецепты соленой капусты
• Домашний пирог без дрожжей на скорую руку
• Салат из осьминога Салат из осьминога молодой осьминог
• Парапак с мясом, яйцом и рисом Пироги с мясными брусочками свадебный караван
• Молоко Проверки
• Варенье из слив и яблок на зиму Приготовление джема из яблок и сливы
• Омлет с помидорами на сковороде — Вкусные рецепты для сытного и полезный завтрак
• В микроволновке кексы как приготовить кекс в кофейной кружке
9 0146 Cases of Cooking Ceques — Подборка проверенных рецептов Кексы с черникой Рецепты
• Яичная голая для печенья
• Как приготовить запеченную форель в сливочно-форелевом соусе со сливками
• Рецепт сушеной утиной грудки, вяленой утки в домашних условиях рецепт утка похудела
• Компот из вишни и смородины как приготовить компот из смородины и вишни
• Банановый хлеб: рецепт и технология приготовления сладких блюд Как испечь банановый хлеб
• Несколько простых рецептов
• Ленивые сковороды из картофеля с фаршем: а простой рецепт
• Фаршированный перец на зиму с морковью и капустой
• Песочный пирог с вареньем на руке скорой
• Говядина в духовке: рецепты приготовления с грибами и овощами
• Как приготовить «Лингвини с соусом из зеленого горошка» Соус из зеленого горошка замороженный
• Как приготовить оладьи с курицей
• Потрясающая треска, запеченная с крабовыми палочками, рыбное филе с остроумием h крабовые палочки для еды в духовке
• Очень нежная и вкусная корова «Коровка» со сгущенкой и орехами
• Шоколадный «Финский» Торт без муки
• Пицца из готового дрожжевого теста
• Соль из свиной окорока.Хранение копченостей. Копченая свиная ветчина
• Рецепты вкусных кремов для бисквита и других домашних пирожных
• Рецепты шоколадных пирожных с черносливом и грецкими орехами
• Шоколадные пирожные с ореховым кремом
• Итальянская паста с соусом песто, рецепт с фото
• Салат с яйцом и ветчиной
• Простой салат с ветчиной
• Рецепт маринованного кота в пикапе
• Трубки с грецкими орехами Мутаки из песочного теста
• Пошаговый рецепт Приготовление флана
• Вкусный завтрак за считанные минуты: омлет в помойке с сырной яичницей в лодочка на сковороде рецепт
• Вкусный завтрак за считанные минуты: Омлет в лапше с сыром
• Домашний друг Картофеля в Мультиварке (рецепт с фото)
• Рулет из курицы на пару из курицы на пару
• Блюдо на будни и праздники : Куриный рулет с грибами в мультиварке Рулетик из курицы в пароварке Рецепт
• Классический рецепт Чанахи из баранины в Гео rgian Рецепт Чанахи из баранины по-армянски
• Яблоко Дианки на сковороде Дианки из яблок рецепты быстро и вкусно
• Потрясающе вкусные и простые салаты из белокочанной капусты
• Как приготовить стейк из лосося на сковороде
• Пошагово рецепт с фото и видео
• Картофельное пюре, обжаренное на сковороде — попробуйте, как вкусно!
• Котлеты по-киевски из фарша
• Салат Цезарь с курицей — простой классический рецепт
• Полезные кулинарные хитрости и советы
• Как приготовить тетеров?
• Картофельные блюда в духовке
• Пошаговые рецепты макарон (спагетти) болоньезе
• Салат «Мимоза» Классический рецепт: с консервами, с сыром, с рисом — самые вкусные способы приготовления
• Медовые кексы с заварным кремом и карамелью
• Как сделать такие руки?
• Рецепты тако: Приготовление мексиканского блюда
• Выпечка из слоеного теста: рецепты на каждый день
• Пельмени: Сохраните домашнюю историю национального украинского блюда Пельмени с картошкой
• Интересный рецепт слоеного торта
• Сохраняем все полезное качество — брусника самые надежные способы хранения ягод в домашних условиях
• Готовим ароматное варенье из айвы и прыгали на зиму
• Маринад для куриной грудки — лучшие рецепты и идеи
• Маринады для куриной грудки
• Чудо всех видов.Дагестанское чудо. Как приготовить дагестанское чудо с мясом
• Как приготовить чудо-дагестан с мясом
• Салат «Мисцелок»: состав, приготовление и оформление Салата «Поцелуй мамочек»: Рецепт
• Вегетарианские пельмени: ингредиенты, пошагово рецепт с фото, нюансами и секретами приготовления
• Булочки с карамелью — булочки с банановой начинкой рецепт
• Как приготовить вкусную посадку в домашних условиях?
• Волшебный лосось в апельсиновом маринаде Красная рыба с апельсинами в духовке
• Как приготовить печенье с лимоном
• Что положить в окрошку с колбасой
• Шоколадно-банановая паста
• Простое пошаговое фото Рецепт приготовления правильного тесто для пельменей на сметане сметанное тесто для пельменей
• Пэчворк Смена: Вкусные закуски на зиму
• Пошаговый рецепт заварных блинов на молоке
• Мясо по-французски в духовке — Простые и вкусные рецепты
• Мясо по-французски в печь из свинины — шесть рецептов
• Хлеб из цельнозерновой муки: самый простой и быстрый рецепт составления хлеба на цельнозерновой муке без дрожжей
• Лосятина, рецепты в мультиварке для приготовления дичи
• Паэлья с морепродуктами — рецепты с фото
• Торт «Улитка» из слоеного теста
• Жареные котлеты манзари с творогом и зеленью Жареные котлеты с творогом и зеленью. сыр
• Торт «Тирамису» в домашних условиях: с печеньем «Савоярди» и обычным бисквитом
• Шоколадные маффины с жидкой начинкой
• Двойные булочки (тесто в хлебопечке) Рецепт с булочками для хлебопечки
• Шашлык из свинины на луковой подушке Рецепт шашлыка на шашлыке луковая подушка
• Ризотто с овощами: Варианты, Способы приготовления
• Вкуснейший морковный пирог с воздушной сметаной по рецепту Юлии Высоцкой морковный пирог простой рецепт со сметаной
• Суп Пити в кастрюльке рецепт
• Куренн на кефире рецепт с курицей и картофелем
• Розетки из слоеного теста с колбасой розетка из теста с колбасой и сыром
• Пошаговый рецепт куриного шницеля как приготовить куриный шницель
• Борщ с бараниной.Борщ из баранины. Борщ с бараниной: рецепт баранины
• Итальянское безе. Заварной крем протеиновый. Кулинарные рецепты. Итальянская меренга: секреты приготовления десерта Рецепт итальянского безе Andy Chef
• Картофельное пюре Можно добавить сливки в картофельное пюре
• Желейный торт «Фруктовый Новый год» Ингредиенты для печенья
• Пайка Масляная рыба в домашних условиях
• Вкусные рецепты марин замороженные фастфуд банки на зиму
• Салат новогодний «Собачка» (с копченой курицей и грибами) Салат собачка на новый год с грибами
• Кетчуп на дом
• Вкусный торт с черникой и сметаной сметанный торт с Рецепт черники
• Ребрышки свиные с картофелем в мультиварке Рецепт с фото
• Вафли классические венские
• Салат из слабосоленой форели, огурца и сыра Салат из форели Филе слабосоленое
• Мемеры рыбные в томатном соусе
• Огурцы легкие банка
• Скумбрия запеченная в духовке в фольге с лимонной скумбрией в духовке с лимоном без фольги 9014 7
• Салат постный из отварной красной свеклы
• Салат из постной свеклы
• Котлеты без хлеба — Мой проверенный вкусный рецепт
• Цельнозерновой хлеб: калорийность, польза и вред
• Салат с языком — отличный вариант на любой случай!
• Салат на зиму Тещин Язык из баклажанов и других овощей
• Шоколадная колбаса — лакомство из детства
• Говядина Стремнанов из говядины — Классика!
• Как просто приготовить вкусный кисель?
• Что нужно знать, выбирая цельнозерновой хлеб
• Приготовление перца.Фаршированный перец. Приготовление фаршированного перца
• Мясной салат на праздничном столе
• Ржаной хлеб на кефире без дрожжей
• Азу по-татарски — рецепты с фото
• Шоколадно-сладкий рецепт
• Пошаговый рецепт девичьей картошки с грибами
• Яблочное голодание в домашних условиях
• Как приготовить клюкву Морзе: Пошаговый рецепт с фото
• Тыквенные подушечки: Рецепт приготовления
• Рецепт сметаны с фото
• Рецепт приготовления дома
• Плов в скороварке на газе
• Салат морковный лук грецкий орех цыпленок
• Тубат в фольге в духовке
• Вкус средиземноморья: паста с баклажанами и томатными соусами
• Вкусный картофельный панат: калорийность, лучшие рецепты и особенности приготовления
• Приготовление желе из агар-агара
• Гостевой дом с фрикадельками Пошагово
• Фунчоз для похудения — состав и польза, гликемический индекс и калорийность
• Как приготовить мясо суп тболл: вкусные пошаговые рецепты
• Сколько калорий в отварных чулках
• Рецепт нежной ухи из лосося
• Как приготовить пасту с баклажанами
• Индейка карри с карри
• Яичница в микроволновая печь: готовить со знанием дела
• Салаты с капустой и болгарским перцем
• Бисквит на горячем молоке
• Рецепт жареного с картофелем и курицей
• Банкачи Болгарский пирог Барта Болгарская кухня
• Диетический салат Оливье
• Бисквит
на молоке.
• Балтийский килор: калорийность, состав и применение, описание и фото мелкой рыбы
• Плов в мультиварке Polaris: рецепт плова с морепродуктами в мультиварке
• Сколько калорий в блинчиках разных видов и начинок?
• Вкусные котлеты в духовке
• Конфеты «Птичье молоко», калорийность и польза этих конфет
• Бисквит по классическому рецепту
• Сырник в пароварке, мультиварке и аэрогриле
• Винегрет, калорийность,
• Жаркость 147 устрицы с луком и кремом рецепт приготовления в домашних условиях как жарить устрицы на сковороде
• Куриное филе с баклажанами и помидорами на сковороде тушеная куриная грудка в духовке с баклажанами
• Тушеная капуста с индейкой и помидорами Филе капусты Кочанная капуста Морковь Зелень
• Суп с фрикадельками и вермишелью как приготовить суп с фрикадельками и вермишелью
• Рецепт пасты на водопаде с фаршем
• Как приготовить атмосферу с тыквой по пошаговому рецепту и фото
• Как приготовить быстрые блины — просто , но вкусные рецепты как жарить блины без сахара
• Яблоки тушеные со специями Яблоки тушеные в соусе epan
• Суп без картофеля полезнее с точки зрения здорового питания
• Паттаги из лаваша с капустной начинкой лаваша с тушеной капустой
• Хачапури с сыром: рецепты приготовления
• Как приготовить картофель датарант
• Как пользоваться технологическая карта?
• Как развести уксусную кислоту до нужной концентрации как приготовить 5 уксуса из эссенции
• Кефирные блюда, манникон рецепт манника на кефире с начинкой
• Индейка в соусе ТЕУРИКА с лапшой
• Пирожки с дрожжевой вишней в духовке как приготовить запекать котлеты со свежей вишней
• Как выспать вкусное сало в домашних условиях, чтобы рот растаял
• Домашние дрожжи в домашних условиях
• Ирландский гриб на зиму, рецепт через мясорубку с пошаговым фото
• Как выбрать сгущенка хорошая
• Рецепты Салатов на День Рождения с фото
• Какие продукты к новому году стоит приобрести сейчас
• Помидоры с виноградом на зиму
• Разбить голову Что приготовить на завтрак?
• Какие блины на карнавале?
• Грибная икра на зиму: самые вкусные рецепты
• Лук 1 штука Морковь
• Лук 1 штука Морковь
• Как приготовить скумбулиан рецепт
• Как замесить тесто на вилке Чебуреки
• Аджик домашний без уксуса на зиму
• Мистер игра с помидорами
• Простые рецепты яблок в домашних условиях
• Простые рецепты яблок в домашних условиях
• Как испечь жаворонков из теста
• Как приготовить необычные новогодние блюда
• Как приготовить шредовну на зиму : пошаговые рецепты с фото
• Как налить чай фасовка чая
• Как самому приготовить яблочный уксус в домашних условиях
• Сколько нужно сварить сгущенку, чтобы она закипела
• «Птичье молоко»: создание сладкая сказка История конфет Птичье молоко
• Государство Моровкин Леонид Игоревич
• Удине ИТАЛИЯ — Достопримечательности, город на карте Удине Италия на карте
• Технология и оборудование для производства пива и безалкогольных напитков — Ермолов Г
• Торговый дом Бородинский
• Какие мандарины самые вкусные и ароматные?
• Новогодние мандарины: какая страна вкуснее?
• Что подавать манту: идеальные сочетания, выбор соусов и советы по приготовлению и NBSP
• Что ест манту.Манта — это праздник. Острый вариант для любителей блюд с перцем
• Домашний зефир из того, что делает зефир белым
• Оригинальное и простое блюдо Кавардак
• Как не напиться: советы и хитрости, чтобы быстро не напиться
• Головная боль после алкоголя: причины, как предотвратить, как избавиться от
• Головки и стрелы чеснока: рецепты приготовления Чеснок со Strok Beat
• Закуски Горячие бутерброды с Судаком
• Рулет Pogwash с зеленью: пошаговый рецепт с фото лаваша, завернутого в сыр
• Как испечь бисквит, чтобы он не осел
• Подставка для бутылок вина Оригинальная подставка под бутылку вина своими руками
• Красители — Натуральная и искусственная краска для яиц можно использовать в сливках
• Канализационная заливка для блинов начинки для блинов несладкие
• Соотношение массы и объема продукта Как отмерить нужное количество муки
• Как украсить кексы 901 47
• Яйца в выпечке и десертах В дрожжевое тесто нужно класть яйца
• Соотношение массы и объема продукта Сколько грамм в чайной ложке
• Что у россиян ассоциируется с Китаем?
• Если начинаешь уведомлять, что часто ходишь в туалет в маленьком
• Рецепт безе от Александра Селезнева
• Чем можно полить торт поверх белой гладью
• Как выровнять торт с крошкой и кремом
• Основы кондитерского дела арт — основные ингредиенты
• Мастер-класс «Фигурка феи Дин-Дин из мастики»
• Торт спортивной тематики
• Способы, как самостоятельно приготовить шоколадную стружку
• Простые и быстрые приколы с бисквитными рулетами, чтобы бисквитный рулет не потрескался
• Как мастика покрывает торт?
• Урожай лесной голубики в этом году прогнозируется вдвое меньше, а цены — уже вдвое
• Ветеринарно-санитарная экспертиза (ВСУ) используется для сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения
• Люсьен Оливье со злостью придумал свой салат
• Люсьен Оливье придумал свой салат с гневом
• Грузинский чай: лучшие сорта и достоинство напитка
• Как проверить алкоголь: этил или метил, употребление E1510 в России
• Работа администратора кафе — образец
• Запеканка из творога с ванной в духовка как в детском саду
• Простые рецепты творожной запеканки с полуфабрикатом
• Скарлет с яблоками Рецепты пышной ссоры с яблоками в духовке и мультиварке Apple Quick Charlot
• Скарлет с яблоками Рецепты пышной ссоры с яблоками в духовке и мультиварка
• Леонид Филатов про Fedota-Sagittar
• Вот видео как приготовить just az есть и где применять
• Как приготовить рассыпчатую жемчужную кашу на воде?
• Мисс Блундиш без орхидей
• Галотус холодного копчения: калорийность, польза, правила хранения Как коптить Половина холодного копчения
• Патчсон: Состав и свойства
• Абрикосовый сок на зиму
• Шикарный сок из абрикосов на зиму в домашних условиях
• Оливковое масло: польза, вред, свойства и противопоказания Рафинированное оливковое масло
• Какао-масло — свойства и применение в косметологии Можно ли использовать какао-масло внутрь
• Творожная паста для бутербродов Крем Крем для бутербродов
• Домашние рецепты красоты
• Болонья — my избранные адреса магазинов и рынков
• Ароматические палочки Sandal (Сандалии)
• PATTE FROM THE LEVER BARANT
• Pate from the Baran Liever Pate from the beef Lever at home
• Какао-масло: полезные и лечебные свойства, масло для применения какао в пищевой промышленности
• Мякоть свинина — рецепты
• Праздничные закуски на новый год
• Как приготовить ж иш новогодние блюда
• Вкусные рецепты приготовления гранатового браслета — Новогодний салат
• Приготовление праздничных блюд к новогоднему столу
• Процесс приготовления харчо в иллюстрациях
• Японцы все чаще живут с взрослыми куклами.
• Лучшее русское шампанское
• Самые острые перцы в мире: рейтинг, описание сортов
• Самые вкусные блюда мира, рейтинг лучшей еды для туристов
• Какая икра самая вкусная и полезная
• Эрих Мария Ремарк — Трое товарищей Мария Ремарик Трое товарищей Читают
• Лучшее пиво в России (рейтинг)
• Какое пиво в России самое лучшее?
• Лучшее пиво России (рейтинг)
• Самые опасные напитки в мире — не для слабонервных
• Ресторан Горожане Мира Gastronomy City
• Интервью с Агафоновым в №
• Виды и названия тортов: список с фото
• Что такое курица с табаком и почему это блюдо так называется?
• Котлеты «Де-Валя» начинаем заворачивать котлеты
• Макаронная запеканка — вкусные и простые рецепты оригинального дома
• Кета из теленка или горбатых: что лучше и вкуснее?
• Ломтики абрикосового джема — самые вкусные рецепты на зиму Абрикосовое варенье с желатином
• Пасхальный кулич: самый простой рецепт традиционной выпечки
• Васучие из соленого теста и коробок Тетра Пак Слоеное тесто коробка
• Украшение салата: Оригинальные идеи для стол праздничный
• Каннеллони с уткой.Каннеллони с фаршем. Какие соусы подают к каннеллони
• Бутерброды с перепелиным яйцом
• Как приготовить соленое тесто — фото, видео
• Как приготовить соленое тесто — фото, видео
• Как приготовить соленое тесто — фото, видео
• Как приготовить рис лапша?
• Сколько и как приготовить вермицелль в супе и молочной кахе?
• Как приготовить рисовую лапшу?
• Сладкое творчество: Украшаем торт шоколадом
• Овощи в духовке — самые вкусные рецепты легких блюд на каждый день Как сделать овощи в рукаве для запекания
• Овощи в духовке запеченные крупными ломтиками: вкусно, полезно и быстро !
• Запекать овощи в рукаве Овощи в рукаве
• Жареная капуста с брокколи
• Очень простой рецепт турецкой пахлавы
• Валенсейский домашний сыр (Валенсай) Пластиковый контейнер с крышкой для созревания сыра
• Почему пицца называется «Маргарита»?
• Суп с пельменями и картофелем
• Локация из домашнего винограда — натуральная!
• Виды черной икры: какая икра самая лучшая
• Приготовление нежирного пирога вкусного и постного нежирного пирога быстрого приготовления
• Все о Жан Бомбей Сапфир
• Как приготовить фруктовую сгущенку Рецепты сгущенки со сгущенкой и фруктами
• Приготовление быстрого печенья в духовка
• Как делают вкусное печенье
• Болонская колбаса — Подробное пошаговое фото Рецепт приготовления мясного лакомства в домашних условиях Рецепт Болонской вареной колбасы
• Витаминная смесь с имбирем, лимоном, тыквой и медом Смесь тыквы для иммунитета
• Холодная варенье из лимона (без варки) Тыквенное лекарство для иммунитета
• Мягкое печенье с апельсиновой начинкой
• Рецепт мягкого печенья с апельсиновой начинкой
• Паста с куриным филе на сковороде: ингредиенты, пошаговый рецепт с фото, нюансами и секреты приготовления
• Рецепт запеканки из моркови с курагой
• Печенье с корицей и апельсином
• Савелий Либкин (Savely Libk в)
• Какая разновидность индийского чая попала в СССР
• Как приготовить банановый торт, кексы и другие банановые десерты
• Идеи на Хэллоуин: какой создать образ, где и как провести идею кошелька для детей
• Как выбрать спелый и сладкий арбуз без нитратов
• Здоровое питание для всей семьи: выбирайте полезные продукты и составляйте меню на каждый день.
• Пельмени — традиционное блюдо
• Лечебные свойства красного вина
• Интересные химические опыты, которые легко повторить дома
• Что можно приготовить к праздничному столу на пасхальном куличе в микроволновке
• Что приготовить на Пасху
• Рецепты и особенности работы с цветным солевым тестом
• Вкусные дрожжевые оладьи по ГОСТу «Как в школе» Технологическая карта Оладьи
• Когда и почему слово «хипстер» стало ругательным: «Есть какие-то хипстеры», «это для хипстеров» ?
• Для маринада для мяса: Лучшие рецепты
• Как приготовить вкусный и полезный хот-дог в домашних условиях
• Как очистить речную рыбу от чешуи и слизи
• Картофель фри в домашних условиях
• Как правильно чистить рыбу?
• Как мерцать рыбкой в ​​домашних условиях
• Желаемая Крепость самогона и методы ее определения без спиртометра
• Гороховая каша без замачивания рек ipe
• Как приготовить горох без пропорций замачивания
• Греческое Мусаку с картофелем и медовухой — пошаговое фото Рецепт приготовления в домашних условиях
• Браслет из гранатового салата Классический рецепт Гранатовый салат с говядиной без свеклы
• Салат «Гранатовый браслет» с салатом из говядины Гранат Браслет из говядины Шаг
• Подборка рецептов диетических котлет на пару различных продуктов
• Салат из спаржи по-корейски Спаржа с морковью
• Как приготовить варенье как приготовить варенье с
• Что такое парфэр — шаг- пошаговые рецепты приготовления легкого десерта в домашних условиях с фото
• Жареные Совы с луком — самые вкусные рецепты блюд с грибами как приготовить грибы со сметаной
• Курица в духовке в фольге (пошаговый рецепт с фото)
• Какой салат с хурмой приготовить?
• Курица, запеченная в фольге в духовке
• Котлета-гамбургер: рецепты домашнего приготовления
• Цахтон — Рецепт осетинской кухни Осетинский соус из сметаны и листьев перца
• Закуска из соленых листьев горького перца!
• Как морские корнеплоды со вкусом как в магазинном рецепте острых корнеплодов на зиму
• Чатни яблочное на зиму.Соус чатни из яблок. Как приготовить чечевицы из яблок или манго: пошаговый рецепт с фото
• Все о полезных свойствах и вреде ароматного гибискуса
• Рецепты маринованных хрустящих корнеплодов на зиму как в магазине и срок хранения для маринования огурцов как руришоны
• Самые вкусные пироги с грибами: рецепты приготовления
• Приготовление невероятно насыщенного и сытного грибного пирога
• Пирог с грибами: рецепты с фото
• Самые вкусные блины на молоке — рецепты тонких блинов с дырочками
• Как приготовить сделать расчет посуды в столовой
• Срок хранения красной икры
• Что нужно знать о крафт-пиве: суть явлений Что нужно знать о пиве
• Чем полезен чай для организма
• Декларация на мясо и мясопродукты
• Переход к игре Green Moon
• Вкусные диетические салаты на новый год
9 0146 Цыпленок с лимоном от графини Боснога
• Французская выпечка Макарони.
• Как формировать бумагу с текстом: Только рабочие приемы
• Что можно приготовить из детского фарша
• Рецепты блюд для ребенка до года, с фото
• Что можно приготовить ребенку на ужин: рецепты быстрого приготовления и вкусные блюда на руке скорой помощи
• Как приготовить Бешбармак: Лучшие рецепты с бараниной, говядиной, лошадью, уткой, курицей, как его называют Бесбармак
• Как приготовить домашнее мороженое из молока
• Молочное мороженое в домашних условиях — лакомство для малышей и не только!
• Ягодное мороженое в домашних условиях
• Ягодное мороженое ягодное мороженое в домашних условиях без мороженого
• Блюда из мяса, рыбы и субпродуктов
• Как проверить, бледная водка или нет?
• Как проверить, бледная водка или нет?
• Как отличить пало (поддельную) водку от настоящей?
• Что делает оборудование для производства майонеза?
• Домашний творог, секреты приготовления
• Массовая доля начинки для разных видов пельменей
• Выпечка тортов в домашних условиях Отзывы о бизнесе
• Как заработал на изготовлении тортов
• Технологические схемы приготовления щерельбета в производстве
• Что делает Щербет: восточный и европейский
• Сколько лет можно давать свинине и какие блюда лучше готовить?
• Помидоры с половинками на зиму — лучшие рецепты
• Квашеная капуста быстрого приготовления -12 рецептов в домашних условиях
• Рецепты ароматных гренок к пиву
• Гренки из черного хлеба с чесноком как в батончике
• Гренки — быстрый перекус на пиво
• Как приготовить капусту в домашних условиях на зиму разными способами
• Помидоры «Пальчики» лицензия