Сколько манки на 2 литра молока: Сколько манки на 0,5, 1, 1,5, 2 литра молока?

Содержание

Каша манная на молоке рецепт пропорции на 1 литр молока 🍓

Жидкая или густая манная каша на молоке без комочков готовится быстро и легко, а консистенция блюда зависит от пропорций компонентов. Это угощение многие полюбили еще в детстве. Однако далеко не все хозяйки знают, как варить манную кашу на молоке вкусно, чтобы она была без комочков. Употреблять такую пищу желательно в первой половине дня, ведь она содержит много углеводов.

Как приготовить манную кашу на молоке

Манку делают несколькими способами, при которых можно менять дополнительные компоненты. Варить молочное блюдо нужно в толстостенной кастрюле или посуде с антипригарным покрытием. Очень вкусно манная каша получается в мультиварке, где она томится при оптимальной температуре. По желанию в нее можно добавить свежие ягоды или сухофрукты: изюм, курагу, чернослив ( как на фото).

Пропорции молока и манки

Какие пропорции манки, молока и воды нужно брать, чтобы получилась вкусная каша? Для варки блюда разной густоты соотношение ингредиентов меняют по собственному вкусу. Нужно учитывать пропорции манной каши на молоке, ведь от этого зависит ее общая калорийность. Людям, следящим за фигурой, надо на это обратить внимание. Если вы хотите сделать очень питательную пищу, то добавьте больше крупы или сахара. О том, сколько варить манку на молоке, есть несколько мнений. Хозяйки готовят лакомство от 10 до 40 минут. Чем дольше варить массу, тем более вязкой она становится.

Рецепты манной каши на молоке

Существует много информации о том, как варить манку на молоке. По своему желанию, вы можете менять ее вкус, добавляя сахар, шоколад, мед или сухофрукты. Кроме сладкого варианта, иногда угощение делают и с солью. Руководствуясь личными предпочтениями, манную кашу можно сварить жидкую, густую или до консистенции мусса. Процесс приготовления данного угощения можно увидеть на фото.

• Время приготовления: 20 минут.

• Количество порций: 2 персоны.

• Калорийность блюда: 105 ккал/100 г.

• Сложность приготовления: легкая.

Этот рецепт манной каши на молоке без комочков является классическим. Чтобы она получилась жидкой, всыпьте небольшое количество крупы. Для варки подойдет цельное молоко или продукт с пониженной жирностью. Молоко может быть домашнее или магазинное. Если продукт начал скисать, то после закипания появятся хлопья творога. Такое молоко не подходит для манной каши.

молоко – 500 мл;
сахарный песок – 2 ст. л.;
манная крупа – 2,5 ст. л.;
сливочное масло – 10 г.

В емкость влейте холодное молоко.
Поставьте ее на огонь и доведите жидкость до кипения.
В кипящее молоко струйкой всыпьте сахар и крупу, непрерывно помешивая.
Поварите 5 минут.
Выключите нагрев.
Накрыв кастрюлю крышкой, дайте манной каше настояться 10 минут.
При подаче разложите по тарелкам кусочки сливочного масла.

• Время приготовления: 25 минут.

• Количество порций: 4 персоны.

• Калорийность блюда: 120 ккал/100г.

• Сложность приготовления: средняя.

Как приготовить вкусное лакомство? Чтобы сварить густую манку, количество крупы следует увеличить. На фото можно увидеть консистенцию блюда. Нужно учесть, что чем дольше томится манная каша, тем больше ее вязкость. Чтобы добиться нужной консистенции, возьмите 10 г крупы на каждые 100 мл жидкости. Вы можете сварить лакомство с обычным или топленым молоком – манная каша получится вкусной в любом случае.

Закипятите 1 литр жидкости.
Всыпьте манную крупу.
Дождитесь закипания.
Добавьте чайную ложку соли.
Томите на малом огне около 7 минут.
При подаче положите сливочное масло. Иногда в тарелку добавляют варенье.

На молоке и воде

• Время приготовления: 30 минут.

• Количество порций: 2 персоны.

• Калорийность блюда: 98 ккал/100 г.

• Сложность приготовления: средняя.

Манная каша на молоке и воде – это самый распространенный вариант данного блюда. Она имеет умеренную калорийность. По этому рецепту в угощение рекомендуется добавить сухофрукты, руководствуясь личным вкусом. Можно взять чернослив, курагу, изюм или инжир. Кроме этого, часто в лакомство кладут орехи: фундук, кешью и прочие. Такая добавка увеличивает питательность пищи.

вода – 100 мл;
молоко – 500 мл;
сухофрукты по вкусу – 60 г;
манная крупа – 60 г;
соль – 1 щепотка;
сахарный песок – 1 сл. л.

На дно кастрюли налейте 4-5 столовых ложек холодной воды и поставьте ее нагреваться.
Добавьте молоко.
Всыпьте 2 столовых ложки манки.
Положите сухофрукты.
Когда молоко закипит, добавьте ложку сахара и соль.
Выключите печь и дайте манной каше настояться.

На сгущенном молоке

• Время приготовления: 30 минут.

• Количество порций: 3 персоны.

• Калорийность блюда: 180 ккал на 100 г продукта.

• Сложность приготовления: средняя.

Лакомство со сгущенкой понравится даже самому привередливому ребенку. Сахар в него добавлять не нужно, потому что данный концентрированный продукт очень сладкий. Калорийность еды со сгущенкой высокая– из-за этого манку, сваренную по этому рецепту, следует подавать в качестве завтрака. По желанию в нее добавляют кусочки сливочного масла, но оно сделает пищу более питательной, калорийной.

вода – 600 мл;
сгущенка – 200 мл;
манная крупа – 70 г;
соль – 1 щепотка;
сливочное масло – 30 г по желанию.

Нагрейте в кастрюле воду и добавьте в нее сгущенку.
Посолите.
Постоянно помешивая, всыпьте крупу.
Когда масса загустеет, выключите огонь.
Отставьте емкость в сторону, чтобы угощение настоялось.

На сухом молоке

• Время приготовления: 35 минут.

• Количество порций: 4 персоны.

• Калорийность блюда: 170 ккал на 100 г продукта.

• Сложность приготовления: средняя.

Манка, сделанная на белковом порошке, по вкусу ничем не хуже обычной. Если у вас в наличии только сухие ингредиенты, то из них тоже можно сварить манку без крупинок. Основная трудность в кулинарном процессе – это сделать массу однородной, поэтому многих хозяек интересует, как приготовить ее без комочков. Чтобы усилить вкус манки, можно добавить любимые ингредиенты: шоколад, измельченные фрукты или варенье.

сухое молоко – 5 ст. л.;
вода – 600 мл;
соль – 1 щепотка;
манная крупа – 70 г;
сахарный песок – 2,5 сл. л.;
варенье, фрукты или шоколад по вкусу.

Подогрейте воду до 40 °C.
В отдельную емкость всыпьте порошок и влейте воду тонкой струйкой, осторожно помешивая, пока не получите жидкую консистенцию.
Затем массу нужно вскипятить.
Всыпьте сахар, соль и манку.
Варите манную кашу в таком режиме 5-7 минут и уберите с плиты.
При подаче добавьте варенье, сгущенку или другие продукты по вкусу.

Манная каша на молоке без комочков (пошаговый рецепт с фото и видео)

Описание блюда.

Здравствуйте, дорогие посетители, добро пожаловать на сайт «про вкусняшки»!

С детства мне запомнилась манная каша, которая прочно ассоциируется с вкусным и сытным завтраком. И действительно, она очень питательная — содержит в себе большое количество углеводов, также этот продукт оказывает благотворное влияние на желудочно-кишечный тракт, благодаря своему обволакивающему свойству. При всем этом блюдо доставляет превосходные вкусовые ощущения. Это далеко не весь список положительных сторон манной каши, но они, на мой взгляд, являются самыми важными.

Перечисленные свойства позволяют с самого утра зарядиться энергией, настроением, и вместе с тем не только не навредить желудку, но наоборот укрепить его здоровье.

Однако в любой бочке меда, бывает, оказывается ложка дегтя. Основной проблемой манной каши является образование комочков, которые зачастую полностью сводят на нет все хорошее впечатление от блюда. Успокою, если в точности следовать моим инструкциям, то Вы не столкнетесь данной проблемой.

Итак, теперь приступаем к приготовлению…

Пищевая ценность блюда на 100 гр.

БЖУ: 3/4/13.

Ккал: 99.

ГИ: низкий.

ИИ: высокий.

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 1 шт (270 г).

Ингредиенты блюда.

Манная крупа — 20 г (1 ст.л).
Молоко 2,5 % — 220-250 мл (1 ст).
Сахар — 8 г (1 ч.л).
Соль — 2-3 г (1/4 ч.л).
Масло сливочное 72,5 % — 5 г.

Рецепт блюда.

Подготовим ингредиенты. Манную крупу перед применением лучше просеять от нежелательных примесей. Молоко можно взять любой жирности и даже заменить половину этого ингредиента водой.

Итак, начнем приготовление самой быстрой, на мой взгляд, каши.

На дно сотейника наливаем немного воды (1 ст.л), чтобы избежать пригорания молока. Затем ставим посуду на максимальный огонь и вливаем в нее молоко (1 ст).

Добавляем в молоко соль (1/4 ч.л) и сахар (1 ч.л), далее перемешиваем жидкость до их растворения.

Затем в одну руку берем венчик, в другую 1 ст.л манки. Помешивая молоко, постепенно всыпаем в сотейник крупу.

Убавляем мощность нагрева до минимума. Далее, помешивая, варим кашу до загустения, примерно 2-3 мин.

Готовое блюдо накрываем крышкой и настаиваем в течение 5 мин.

Затем выкладываем манную кашу на молоке на тарелку, в ее центр помещаем кусочек сливочного масла (5 г), затем все перемешиваем и наслаждаемся вкусным и сытным завтраком.

Приятного аппетита!

Ниже представлено видео приготовления этого замечательного блюда.

Как правильно сварить манную кашу

Не надо думать, что сварить манную кашу очень просто. О том, как это сделать правильно, вы узнаете, посмотрев пошаговый рецепт с красочными фото и видео.

Манная каша — это самое первое, что готовили наши мамы для нас, недавно родившихся. Поэтому и отношение к ней — теплое, нежное и уважительное.

Когда я учился в начальных классах средней школы, нас кормили бесплатными завтраками, в состав которых часто входила манная каша. Так вот, она была, почему-то, всегда какая-то твердая, не сладкая и полухолодная (сейчас-то я понимаю, почему в ней не хватало сахара). И совсем другое дело, когда манную кашу готовила дома мама. Я кушал её с удовольствием. С тех пор я твёрдо усвоил — не бывает не вкусной манной каши, она бывает не вкусно приготовленная.

О том, как сварить манную кашу, знают почти все. А вот, как сварить её правильно, знают не многие. Она может получится чересчур густая или наоборот — слишком жидкая, быть с комочками, или недостаточно сладкой… . Именно поэтому маленькие «капризунчики» иногда кушают её не охотно.

Как сварить вкусную молочную манную кашу я постараюсь подробно рассказать в этой статье. Но, перед этим, предлагаю посмотреть одно небольшое видео, где вы узнаете с какого возраста можно давать манную кашу детям, в чем её польза и какую опасность она представляет.

Видео: Вред и польза манной каши

Как правильно сварить манную кашуНе надо думать, что сварить манную кашу очень просто. О том, как это сделать правильно, вы узнаете, посмотрев пошаговый рецепт с красочными фото и видео.Манная каша — это самое первое, что готовили наши мамы для нас, недавно родившихся. Поэтому и отношение к ней — теплое, нежное и уважительное.Когда я учился в начальных классах средней школы, нас кормили бесплатными завтраками, в состав которых часто входила манная каша. Так вот, она была, почему-то, всегда какая-то твердая, не сладкая и полухолодная (сейчас-то я понимаю, почему в ней не хватало сахара). И совсем другое дело, когда манную кашу готовила дома мама. Я кушал её с удовольствием. С тех пор я твёрдо усвоил — не бывает не вкусной манной каши, она бывает не вкусно приготовленная.О том, как сварить манную кашу, знают почти все. А вот, как сварить её правильно, знают не многие. Она может получится чересчур густая или наоборот — слишком жидкая, быть с комочками, или недостаточно сладкой… . Именно поэтому маленькие «капризунчики» иногда кушают её не охотно.Как сварить вкусную молочную манную кашу я постараюсь подробно рассказать в этой статье. Но, перед этим, предлагаю посмотреть одно небольшое видео, где вы узнаете с какого возраста можно давать манную кашу детям, в чем её польза и какую опасность она представляет.Видео: Вред и польза манной каши

Как сварить вкусную манную кашу

Есть несколько способов приготовления манной каши. Её готовят, как на молоке, так и на воде, а иногда смешивают и то, и другое. Некоторые готовят её на кухонной плите, а некоторые в духовке или в мультиварке, и даже используют для этого пароварку.

Молоко 1 литр
Манная крупа 4 ст. ложки без горки
Сахар 1 ст. ложка
Соль ½ ч. ложки
Вода ½ стакана
Кусочек сливочного масла

В глубокую кастрюлю выливаем 1 литр молока, ставим на сильный огонь и доводим до кипения. Чтобы молоко не пригорало, выберете кастрюлю с толстым дном и сполосните её внутри холодной водой.
После того, как молоко закипит, убавляем огонь, солим, добавляем сахар и перемешиваем.
Необходимое количество манки просеиваем через сито в чистую тарелку.
Постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки, тонкой струйкой, медленно высыпаем манку в кипящее молоко.
Не переставая перемешивать, продолжаем варить кашу 3-5 минут. Затем, следуя пословице «кашу маслом не испортишь», обязательно добавляем кусочек масла и хорошенько перемешиваем.
Вот так, незамысловато и просто, готовится вкусная манная каша — такая любимая и такая знакомая каждому с самого раннего детства.
Как сварить манную кашу в мультиварке
Состав:
Для того, чтобы сварить манную кашу в мультиварке, на потребуется:
- 300 мл. молока;
- 2 столовой ложки манной крупы;
- 1 столовая ложка сахара;
- 1 шепотка соли;
- Кусочек сливочного масла.
Приготовление:
Выливаем в чашу молоко.
Закрываем крышку, выбираем программу «Варка на пару» и доводим молоко до кипения.
Высыпаем соль и сахар.
И хорошенько перемешиваем.
Постоянно помешивая, постепенно всыпаем манную крупу.
И, вновь, тщательно размешиваем.
Довести до кипения, положить кусочек масла и, вновь, перемешать.
Закрыть крышку, выключить программу и дать каше настояться в течении 15 минут.
Как приготовить манную кашу в духовке
Состав:
- 3-4 столовых ложки манной крупы;
- 350 мл. молока;
- Сахар по вкусу;
- Соль по вкусу;
- Кусочек сливочного масла.
Приготовление:
Наливаем в миску холодную воду и промываем в ней манку. Вновь, заливаем манку водой и оставляем на три минуты. Затем, воду нужно слить.
Греем молоко и, горячее, выливаем в горшочек.
Постепенно высыпаем манку, сахар и соль. Хорошенько всё перемешиваем.
Ставим горшочек в духовку, нагретую до 180 градусов, и оставляем на 10 минут вариться. Затем, духовку выключаем, а кашу оставляем томиться ещё минут на 10.
После чего, горшочек вынимаем, добавляем в кашу кусочек сливочного масла и перемешиваем.

Видео: Как сварить молочную манную кашу

До свидания уважаемые друзья. Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею в социальных сетях со своими друзьями. Пусть они тоже об этом узнают и будут вам благодарны.

А, чтобы не пропустить другие интересные новости, просто подпишитесь на обновления. Желаю всем приятного аппетита. Пока.

Манная каша рецепт — как приготовить манку

Не забывайте про манную кашу! Элегантная и утончённая, словно бы сотканная из воздуха и света, манная каша заботится о вашем здоровье и нежно ласкает вас изнутри! Это было своеобразное признание в любви, теперь — рецепт.

Ингредиенты для приготовления 1 большой порции

два стакана молока (400 мл)
крупа манная, 4 столовых ложки (~50 мл)
соль по вкусу
сахар по вкусу

Залейте молоко в кастрюлю, доведите до состояния кипения или близкого к нему, предельно сбавьте огонь и начинайте тоненькой струйкой насыпать манку, постоянно и быстро помешивая получаемую смесь. Подсолите и добавьте сахару. Через 5-7 минут каша готова! Добавьте сливочного масла, если желаете, и наварите яиц вкрутую. Если у вас есть съедобный цветок, украсьте им тарелку с кашей… Это была шутка.

Эконом-вариант

Манка сама по себе недорогое блюдо, но её можно ещё более удешевить, если заменить молоко сгущёнкой, разбавленной в воде. Используйте такое количество сгущёнки, чтобы вышло вроде бы разбавленное молоко и в то же время не убийственно сладко. Такой рецепт манной каши ещё экономней и тоже вкусный!

Способ приготовления манной каши, указанный на пачке крупы, не верен?!

Обратите внимание на мою фотографию — каша у меня вышла сравнительно крутая при соотношении ~ 1 часть манной крупы на 8 частей молока. А теперь я процитирую способ приготовления с пачки крупы (это запоминать не надо): ~~1 стакан крупы на 3 стакана молока, варить 10-15 минут~~. Знаете, я попробовал — выходит настоящий пипец… Провокация, а не рецепт.

Манка растёт не на деревьях

Манка не растёт на деревьях, она растёт в форме зерён нашей родимой матушки-пшеницы. Вот оно — пшеничное поле!

Зёрна пшеницы перемалывают специальные люди, и получается манная крупа со средним диаметром частиц от 0,25 до 0,75 мм… =)

Это был рецепт манной каши на www.ehau.ru. Всем приятного аппетита и долгой, счастливой жизни! =)

Рецепт манной каши на молоке – как готовить манную кашу без комочков

Категория: Каши

Кто из нас не помнит с детства манную кашу? В детском саду она нередко бывала с комочками и напрочь отвергалась, а манная каша, сваренная мамой, всегда была самой вкусной – жиденькая, сладенькая, с маслицем, вкуснятина!

В настоящее время ведутся споры о пользе манки для детей. Но до сих пор манная каша активно включается в рацион питания малышей начиная с полугода.

Приготовленная из измельченной пшеницы манка содержит в себе все полезные вещества, свойственные этому злаку – белок, витамины, минеральные вещества.

Многие считают, что манка вредна для тех, кто следит за своей фигурой. Но манная крупа вовсе не является какой-то особенно калорийной. Если смотреть по таблице калорийности продуктов, то даже геркулесовая крупа содержит гораздо больше калорий.

Кроме того манная каша является достаточно легко усваиваемым продуктом, быстро дающим ощущение сытости и не раздражающим кишечник.

Поэтому, если вы придерживаетесь здорового питания, вам следует периодически включать манную кашу в свой рацион.

Давайте узнаем, как правильно варить манную кашу, чтобы она была вкусная, сладкая и без комочков.

Ингредиенты

Для приготовления манной каши понадобится:

3 ст.л. манной крупы;
0,5 л молока;
1-2 ст.л. сахара;
0,5 ч.л. соли;
30 г сливочного масла.

Количество порций: 2
Время приготовления: 5-7 минут.

Приготовление манной каши

Молоко влить в кастрюльку подходящего размера, поставить на медленный огонь и прогреть до начала закипания. Важно следить, чтобы молоко не убежало.

Всыпать в молоко манную крупу, соль, сахар и продолжать варить, постоянно помешивая, чтобы манка не пригорела к дну кастрюли и не убежала через край. Кроме того, помешивание не даст образоваться в манной каше комочкам.

Варить кашу до полной готовности, после чего выключить огонь, добавить сливочное масло и дать немного настояться.

Горячую кашу выложить в тарелки и подавать на стол.
Каждую порцию можно украсить свежими ягодами или вареньем.

Приятного аппетита!

Поделитесь этой страничкой:

Смотрите также:

< Молочная пшенная каша с яблоками

Добавить комментарий

Сколько нужно манки на литр воды. Каша с пенкой

Здравствуйте, уважаемые читатели! Манная каша известна всем с детства. Однако знаете ли вы, что в далеком прошлом такое блюдо подавалось лишь на столы состоятельных людей?

На Руси данная крупа изготовлялась в небольшом количестве. Поэтому на завтрак ее употребляли только аристократы и обеспеченные люди. Простой народ даже не знал о ее существовании. Но в Советском Союзе ситуация значительно изменилась. Манка приобрела большую популярность. Стала широко доступным и дешевым продуктом.

Первое время манная каша на молоке рецепт имела традиционный. Народ считал, что приготовить такое блюдо проще простого. Оболочки у крупы нет, следовательно, варка каши занимает мало времени.

На сегодняшний день рецепт классического блюда особо не изменился. Однако вариантов, с чем его приготовить и как подать, большое количество.

Чем полезна манная каша

Состав крупы богат на витамины B1, B2, B6, E, H, PP. Также в ней содержатся необходимые для организма минеральные компоненты. К их числу относят фосфор, калий, натрий, кальций, железо, кобальт и магний.

Витамины группы B полезны для хорошей работы нервной системы человека. А калий, входящий в состав каши, способствует нормальной работе сердца и образованию эритроцитов.

Манка богата на клетчатку, поэтому ценна для людей после операции. Диета, назначенная для таких больных, не обходится без этого продукта.

Манная каша обладает замечательным свойством. Перевариваясь и всасываясь в стенки кишечника, она не провоцирует раздражение. Такая особенность важна для людей с проблемами желудочно-кишечного тракта.

Манная крупа – отличный способ восполнить организм энергией. Она поддерживает человека после перенесенных операций, пережитых нервных расстройств, болезней сердечно-сосудистой системы. Необходима при почечной патологии и заболеваниях пищеварительной системы.

Классический способ приготовления

Надо срочно накормить ребенка, а под рукой ничего нет? Приготовьте старый добрый рецепт манной кашки на 1 порцию. Понадобятся следующие ингредиенты:

1 ст.л. манки;
250 мл молочка;
немного соли;
1,5 ст.л. сахара.

Чтобы каша получилась вкусной, всегда соблюдайте пропорции крупы с молоком. На 1 стакан жидкости требуется 1 ст.л. крупы. Для приготовления блюда можно использовать сливки или смесь молока с водой.

Жидкость налейте в кастрюлю, желательно с толстым дном. Поставьте на огонь и добавьте соль и сахар. Сладость кушанья регулируйте по вкусу.

Смесь надо довести до кипения, чтобы растворились рассыпчатые составляющие. После закипания жидкости убавьте огонь. Всыпайте крупу небольшими количествами. Активно помешивайте. Для этих целей подойдет вилка или венчик.

Доведите кашу до кипения, продолжая тщательно помешивать. Затем снимаем с огня и накрываем крышкой. Манка должна постоять еще около 10 минут.
Блюдо готово! Можно проявить фантазию и в качестве дополнительных ингредиентов использовать масло, джем, всевозможные ягоды.

Внесем шоколадную нотку

Вы когда-нибудь пробовали шоколадную манку? Я вас уверяю — это очень вкусно. Обязательно побалуйте свою семью. Необходимые продукты:

1 литр молока;
4 ст.л. манки;
1,5 ст.л. какао;
4 ст.л. сахара;
плитка молочного шоколада.

Запомните, что на 1 литр молока всегда надо добавлять 4 ст.л. крупы. Тогда у вас точно получится вкусная каша.

Молоко разлейте пополам в две кастрюли. В каждую добавьте по 2 ст.л. манки и столько же сахара. В одну из кастрюль всыпьте какао-порошок. Хорошо перемешайте. Постоянно помешивая смесь, сварите кашу. Блюдо не должно быть густым. Ориентируйтесь на консистенцию сметаны.

Кушанье необходимо сразу разлить по тарелкам. Данное количество ингредиентов рассчитано на 4 человека. Пошаговый рецепт с фото на 4 порции хорошо это демонстрирует.

Одну столовую ложку шоколадной кашки наливаем в центр тарелки, следом берем светлую, и добавляем в серединку первого слоя. Следуем такой очередности, пока не закончится продукт.

С помощью зубочистки проведите линии к центру кашки. Получится паутинка. Для украшения можно использовать растопленный шоколад. Залейте его в формы и приукрасьте им блюдо.

Для любителей медового вкуса

Данный рецепт готовится в мультиварке. Добавление меда и ягод в манную кашку привносит особую изюминку. Блюдо получается очень вкусным. Требуемые ингредиенты:

4 ст.л. манной крупы;
1 стакан молока;
1 стакан воды;
3 ч.л. меда;
Щепотка соли;
100 г красной смородины или любой другой ягоды.

Насыпьте в мультиварку крупу и залейте ее жидкостями. Добавьте мед. Все продукты надо тщательно перемешать. Также мед добавляют и после приготовления десерта. Выберите режим «Каша» на 10 минут.

После чего закройте крышку кухонного приспособления. В готовое блюдо всыпьте ягодки и поставьте режим «Подогрев» на 10 минут. С фото пошагово можно приготовить данное кушанье.

Помешайте манку и разложите по тарелочкам. Присыпьте ее свежими ягодами и для большей сладости добавьте еще меда.

Этот рецепт очень полезен и отлично подойдет для завтраков. Приятного аппетита!

Деткам точно понравится

Этот рецепт легок в исполнении, но получается достаточно необычным. Воздушность каши вызывает у детей большой интерес. Вы не успеете оглянуться, как ваш малыш слопает всю тарелку. Вам понадобится:

400 мл молочка;
6 ст.л. манки;
1 ст.л. сахара;
ст.л. меда;
немного соли;
30 г сливочного масла.

Вскипятите молоко. Всыпьте в него соль и сахар. Затем постепенно введите манку, не забывая ее помешивать. В приготовленную кашу добавьте мед и масло.

Деликатес готов! Потратив немного времени, вы сможете удивить своего малыша вкусной манной кашей.

Удивительный вкус банановой манки

Вас настигло спешное утро и не хватает времени для готовки? Я предлагаю вам отличный вариант завтрака на скорую руку. Это ароматное лакомство задаст настроение на весь день. Понадобятся следующие ингредиенты:

500 мл молока;
один банан;
2 ст.л. манной крупы;
по вкусу сливочное масло;
ваниль;
соль;
1 ч.л. джема или варенья.

Банан необходимо натереть на крупной терке. Молоко поставить на огонь. Когда оно вскипит, добавьте по вкусу ваниль и немного соли. Полностью растворите рассыпчатые компоненты. Постепенно всыпайте манку и помешивайте венчиком. В зависимости от того, какую кашу вы любите, густую или жидкую, количество крупы можно регулировать.

Тертый банан добавьте за несколько минут до приготовления каши. Хорошо перемешайте. Готовую манку отставьте от плиты. Разлейте в тарелки. Украсьте кусочком масла и любимым джемом. Готовьте с фото пошагово на 2 порции.

Благодаря ягодно-ванильной нотке банальный рецепт манной каши превращается в изумительный десерт. Попробуйте!

Изумительная подача десерта

Манную кашу знают и любят практически все люди. Хотя в детские годы ее кушать хотят далеко не все, повзрослев, многие начинают вспоминать с ностальгией о тех временах и о вкусе манки на завтрак. Кто никогда не готовил это блюдо, думает, что сделать это совсем легко. В целом это так. Но если сделать что-то неправильно, получится либо пригоревшая масса, либо масса с комками. Поэтому и стоит перед готовкой разузнать все секреты приготовления этой каши.

Правильные пропорции и время варки

Прежде всего необходимо соблюдать правильное соотношение пропорций как молока, так и манки. А также не стоит забывать, сколько необходимо времени для ее приготовления.

Если следовать строгим правилам, то 6 ст. л. манки нужно на 1 литр молока. Чтобы уменьшить пропорции, все надо разделить на 2. Соответственно, на пол-литра молока требуется класть 3 столовых ложек манки. Чтобы получилась более жидкая каша, необходимо уменьшить пропорции. На 500 мл молока необходимо взять 5 чайных ложек манной крупы. Такая каша считается пятипроцентной и используется для кормления маленьких детей. Со временем пропорции увеличивают до 10 процентов. Соответственно, на 0,5 л молока понадобится 10 чайных ложек манки.

Если манка готовится на домашнем молоке, то его необходимо развести водой. Пропорции при этом должны быть 1 к 3. Соответственно, количество на 200 мл воды должно соответствовать 600 мл молока. Если рассчитывать все в стаканах, то на 1,5 стакана воды нужно 3 стакана молока. На 400 мл воды необходимо добавить 1,2 литра молока. Чтобы приготовить жидкую манную кашу, достаточно будет готовить ее 5-15 минут. Для более густой каши понадобится немного увеличить время до 25 минут.

Классические рецепты

Приготовить данную кашу проще всего по классическому рецепту. То есть ее надо сварить на свежем молоке. Такая кашка богаче витаминами, а значит, она принесет больше пользы для человеческого организма. Приготовить манку можно как жидкую, так и густую. Стоит подробней рассмотреть рецепты разных вариантов каши.

Жидкой

Чтобы получить кашу нужной консистенции, необходимо добавить в молоко совсем немного манной крупы.

Необходимые компоненты:

пол-литра свежего молока;
60 г – сахара;
75 г – манки;
20 г – сливочного масла.

Пошаговый рецепт довольно прост.

Свежее молоко необходимо вскипятить. После этого очень тонкой струйкой засыпать в него крупу, смешанную с сахарным песком.
Варить кашу нужно 5-7 минут, не переставая помешивать. Затем надо выключить плиту и накрыть кастрюлю крышкой.
Дать постоять ей еще 10-15 минут.

На готовую манку при подаче можно положить кусочек масла. Это придаст ей сливочного вкуса.

Густой

Чтобы каша получилась густой, пропорции и время приготовления манки надо увеличить.

Необходимые компоненты:

1 литр – свежего коровьего молока;
180 г – манной крупы;
50 г – сливочного масла;
соль по вкусу.

Пошаговый рецепт:

когда молоко вскипит, необходимо засыпать в него манную крупу небольшой струйкой;
после чего посолить и готовить на небольшом огне 20-25 минут, непрерывно помешивая.

В готовую кашу необходимо добавить масло, и можно приступать к дегустации.

Средней густоты

Для получения такой консистенции пропорции необходимо рассчитывать самим, выбрав золотую середину между этими двумя рецептами. Соответственно, и время приготовления будет равно 10-15 минутам.

Как ещё можно сварить кашу и что добавить к основе?

Кроме традиционных рецептов, можно готовить манку с разными ингредиентами. Например, на сгущенном или сухом молоке, с тыквой или морковью. А также ее можно приготовить не только в обычной кастрюле, но и в мультиварке.

Приготовление с фруктами и овощами

Такие рецепты чаще всего используют для того, чтобы ребенку было интересней и вкусней кушать не очень любимый продукт.

С тыквой

Необходимые компоненты:

1 стакан свежего коровьего молока;
120 г – тыквы;
30 г – манной крупы;
30 г – сливочного масла;
15 г – сахара;
соль по вкусу.

Рассмотрим пошаговый рецепт.

Из тыквы необходимо приготовить пюре. Для этого нужно положить ее в кастрюлю, перед этим порезав на небольшие кусочки, и варить в течение 20 минут.
Затем необходимо вскипятить молоко, добавить в него тыквенное пюре, сахар и немного посолить. Все компоненты нужно хорошо перемешать и вскипятить.
После этого тоненькой струйкой надо засыпать манную крупу и готовить все еще 12 минут, при этом помешивая.

Готовое блюдо понравится не только малышам, но и взрослым. Это будет не только полезное, но и диетическое лакомство.

С морковкой

Еще один интересный вариант – вкусная манка с яркой морковкой.

Необходимые компоненты:

1 большая морковь;
1 стакан молока;
10 г – сливочного масла;
10 г – сахарного песка;
соль.

Пошаговый рецепт:

морковь необходимо натереть на крупной терке и потушить 15 минут на маленьком огне;
после этого к ней надо добавить все компоненты, кроме манки;
когда содержимое закипит, можно засыпать тоненькой струйкой манную крупу;
варить нужно до 10 минут, помешивая при этом.

Такое блюдо будет иметь не только приятный вкус, но и очень красивый цвет.

С добавлением воды

Пошаговый рецепт:

в приготовленную посуду необходимо налить воду и вскипятить ее;
после этого к ней надо добавить молоко, и также довести его до кипения;
далее надо засыпать тоненькой струйкой манную кашу, добавить сухофрукты, соль и сахар;
варить кашу нужно в течение 10 минут, после чего выключить огонь и дать немного постоять.

Подавать такую кашу можно с кусочком масла.

На сгущёнке

Сгущенку любят практически все: и взрослые, и дети. Поэтому приготовив манную кашу с таким ингредиентом, можно влюбить в кашу всех своих родных и близких.

Необходимые компоненты:

650 мл – очищенной воды;
225 мл – сгущенного молока;
75 г – манки;
соль;
40 г – сливочного масла.

Воду необходимо вскипятить и добавить в нее сгущенное молоко. После этого ее надо посолить, засыпать тоненькой струйкой манную крупу.
Когда манка сделается густой, огонь нужно выключить. Кастрюлю надо отставить в сторону, и дать смеси постоять некоторое время.

Подавая такую кашу, можно положить в тарелку еще и масло.

На сухом молоке

Если заменить обычное коровье молоко на сухое, то вкус манной каши практически не изменится. Особенно если к ней добавить шоколад или варенье.

Необходимые компоненты:

6 ст. л. – молока сухого;
650 мл – воды;
немного соли;
75 г – манки;
3 ст. л. – сахара;
шоколад или варенье.

Пошаговый рецепт:

воду необходимо залить в кастрюлю и подогреть ее до 45 градусов;
далее сухое молоко нужно всыпать в другую посудину и залить его подогретой водой, после чего все перемешать до однородности и поставить на плиту, чтобы оно закипело;
потом необходимо добавить сахарный песок, соль и манку и варить, помешивая, 6-8 минут.

Готовое блюдо можно полить при подаче вареньем или посыпать шоколадом.

Манная каша – вкус нашего детства. Это любимый продукт бабушек и мам, зачастую насильно впихиваемый в своих чад, из-за чего многие дети манку не любят. Вот поэтому необходимо научиться готовить ее правильно. Разберемся в кулинарных тонкостях. Итак, на 1 литр молока сколько манки нужно положить?

Сколько нужно манки на 1 литр молока?

Вся прелесть манной каши состоит в ее консистенции. Она должна быть не густой, но и не слишком жидкой. Сколько же сыпать манки на 1 литр молока? Ответ прост: 4 столовых ложки крупы . Зная основной секрет вкусной кашки, рассмотрим нюансы ее приготовления с использованием кухонной техники и просто на плите в кастрюльке.

Кашка из кастрюльки

Состав:

1 л молока;
4 ст. л. крупы манной;
2 ст. л. сахара-песка;
соль столовая – щепотка;
1 ст. л. масла сливочного.

Приготовление:

Для получения вкусной манной кашки молоко вливаем в кастрюлю, лучше отдать предпочтение алюминиевой, кладем соль и сахар и ставим на плиту.
На не очень сильном огне молоко должно почти закипеть и в этот момент нужно всыпать крупу. Делать это следует не спеша, манка должна сыпаться тоненьким ручейком, при этом действие должно сопровождаться непрерывным помешиванием. Такой процесс добавления манки в молоко позволит избежать образования комочков в каше.
Уменьшив огонь, доводим кашу до кипения и варим не дольше трех минут.
Затем добавляем масло, накрываем кастрюльку и на протяжении пяти минут даем блюду постоять.
Наша любимая манка приготовлена. Для придания вкусовых особенностей в кашу можно добавить сухофрукты либо ягоды.

Кухня современной хозяйки немыслима без достижений производителей бытовой техники. Одной из таких электромеханических помощниц выступает мультиварка. Она значительно упрощает приготовление любимых блюд. Итак, готовим манку на три порции.

Состав:

120 г манной крупы;
900 мл молока;
450 мл отфильтрованной воды;
сахар – 50 мл или по вкусу;
соль;
30 мл или по вкусу масло сливочное.

Приготовление:

Молоко разводим холодной водичкой.
Крупу закладываем в механическую помощницу и заливаем подготовленным молоком.
Добавляем соль, сахар и перемешиваем.
Выбираем программу «Молочная каша» и занимаемся другими делами.
После сигнала о завершении приготовления в кашу добавим сливочное масло. Также можно использовать в качестве дополнительных добавок к манке орешки, изюм, ягоды и фрукты.

Мультиварка добралась еще не во все кухни, а вот микроволновая печь есть практически у каждой хозяйки. Готовить манную кашу в ней несложно.

Приготовление:

В посуду для микроволновки помещаем 2 ст. л. манной крупы, 2 ч. л. сахара-песка, соль на кончике чайной ложечки и заливаем все стаканом молока из холодильника.
Тщательно перемешиваем, нам необходимо добиться растворения сахара.
Помещаем в микроволновую печь, регулятор мощности устанавливаем на 750, а таймер — на 1,5 минуты. Включаем бытовой прибор.
После звукового сигнала достаем емкость с кашей, добавляем грамм 20-30 сливочного масла, снова перемешиваем до однородного состояния и опять помещаем в микроволновку и готовим при той же мощности 1,5 минуты.
Перед подачей к столу нужно манку помешать и добавить яблоки, изюм или бананы.

Нужно знать!

Манка — крупа, изготовленная из дробленых пшеничных зерен. Это могут быть твердые сорта, мягкие или их смеси. Содержание клетчатки в крупе составляет 2%. Жидкая манная каша прекрасно подходит для диетического питания и людей после операции, а также с проблемами в работе желудочно-кишечного тракта.

В состав манки входят следующие вещества:

крахмал;
белки;
витамины Е и группы В;
кальций, фосфор, железо, калий.

А вот наличие в каше глютена можно отнести к минусам, поскольку специалисты в области здравоохранения считают, что он увеличивает риск развития серьезных болезней.

Наилучшими вкусовыми качествами обладает манка, приготовленная на молоке. Во избежание потребления излишних калорий его можно разбавить водой. В процессе кипячения молока перед его вливанием в емкость нужно добавить отфильтрованную воду — это позволит избежать пригорания каши.

Основной проблемой при приготовлении вкусной манной каши выступают комочки, которые образуются при недостаточном перемешивании. Эту проблему можно решить более тщательным непрерывным размешиванием и медленным равномерным засыпанием крупы в закипающее молоко. Для этого можно воспользоваться ситечком.

Тонкостей приготовления манной каши так много, что запомнить их все невозможно. А ведь кроме второго из этой крупы готовят и другие блюда: блинчики, пудинги и зразы. Из всего многообразия кулинарных советов есть несколько особо важных, о которых должна знать хозяйка. Например, на 1 литр молока сколько манки нужно положить? Или на чем лучше сварить кашу?

Кулинарная математика

Чтобы приготовить обычную манную кашу, не нужно быть великим кулинаром и даже осваивать особые техники варки. Для приготовления блюда достаточно знать, сколько нужно положить манки на 1 литр молока. Все будет зависеть от того, какую кашу вы желаете получить в результате, например:

соотношение для жидкой манки составит 1 к 3, то есть на 1000 мл жидкости необходимо положить всего лишь 3 столовые ложки крупы;
если же вы любите густую кашу, воспользуйтесь принципом 1 к 100, когда на 1 литр молока приходится 100 г манной крупы;
чтобы получить манный пудинг, соотношение молока и манки должно быть таким: 1 литр к 2/3 стакана;
в случае если манку и молоко вы измеряете для приготовления крема, воспользуйтесь пропорцией 8 ст. л. крупы на 250 мл жидкости.

Вот такая простая математика. Конечно, столь точными мерами пользуются только лишь начинающие хозяюшки, а вот опытные повара со стажем все ингредиенты добавляют, как говорится, на глаз. Со временем и новички смогут освоить столь тонкие азы кулинарного искусства, а пока предлагаем изучить несколько полезных советов:

Если не хотите перегружать блюдо лишними калориями, разбавьте молоко пополам с водой. Конечно, так каша получится не такой аппетитной и полезной, но уж точно диетической.
Боитесь, что молоко «убежит»? Тогда перед тем как залить его в кастрюлю, добавьте туда немного кипяченой воды.
Чтобы манная каша получилась без комочков, за ней необходимо постоянно следить. Сначала всыпьте крупу в кипящую жидкость тоненькой струйкой, а затем постоянно помешивайте блюдо до загустения.
Манную крупу обязательно необходимо проварить после закипания 2-3 минуты, особенно если готовите еду для ребенка.
Второе блюдо будет вкуснее и ароматнее, если после варки к манке добавить кусочек сливочного масла, ванильную эссенцию, свежие фрукты или любимый джем.

На вопрос Как варить кашу манную??Сколько ложить манки на пол литра молока?? Сколько ложить манки на пол литра молока? заданный автором Папироса лучший ответ это МАННАЯ КАША
На 0,5 молока 1,5 столовых ложки с горкой манки и 1 ст. ложку сахара, щепотку соли. Помешивая кипящее молоко, тонкой струйкой всыпать медленно манку, смешанную с сахаром. Помешивая (чтоб не пригорела) варить минут 10, а потом дать настояться.
МАННАЯ КАША (густая)
На 2 стакана молока берется 2/3 стпкана манки + сахар и соль по вкусу. В кипящее молоко тонкой струйкой всыпается манка с сахаром и солью. Молоко перед этим раскручивается «воронкой», чтобы не было комочков.

Ответ от Валентина Гольдберг(Ковалева) [гуру]
для приготовления вязкой каши на 1 литр молока 100грамм манки.

Ответ от Вровень [мастер]
в манке нет никаких полезных микроэлементов, я раз в месяц варю ребенку только для разнообразия питания и мечтаю, чтобы он пополнел…:) на поллитра молока хватит столовой ложки манки с горкой, не будет слишком густой.

Ответ от Посох [новичек]
Манка вредна! Во-первых содержит глютен, вызывающий аллергию, во-вторых снижает гемоглобин деткам!

Ответ от Лариса гадиятуллина [новичек]
Полностью согласна с М@дин@. Манка не только бесполезна, но и вредна. Кормите ребенка лучше овсяной кашей. Очень ценный продукт питания.

Ответ от Kudesnik chudo [новичек]
+Рецепт Новогодней каши «Манной»
У каждой хозяйки рецепт манной каши будет свой. Кто-то любит погуще, кто-то — совсем жидкую. Иногда, молоко разбавляют водой, и количество сахара все кладут по-разному. Но самый главный вопрос, как варить манную кашу без комочков. Это можно сделать двумя способами, и о них я сейчас расскажу.
Состав: для Новогодней каши «Манной»
молоко — 1 литр
манная крупа — 0,5 стакана (объем стакана 250 мл)
сахар — 1 ст. ложка
соль — на кончике ложки
масло сливочное — 30-50 грамм
Новогодней каши «Манной» на молоке, разумеется вкуснее, чем на молоке, разведенном водой, как и любая другая молочная каша. Из этого количества продуктов у меня получается 3 порции для взрослых. Выходит она средней густоты.
Манная каша рецепт первый
Наливаю молоко в кастрюлю и ставлю ее на огонь. Всыпаю сахар и соль, манку насыпаю в стакан. Когда молоко начинает закипать, высыпаю крупу тонкой струйкой из стакана в молоко, одновременно энергично мешая ложкой содержимое кастрюли.
Хорошо размешиваю манку, убавляю огонь до минимума. Накрываю кастрюлю крышкой, оставив маленькую щелку. Даю покипеть еще минут 5. Кладу сливочное масло и выключаю.
Манная каша второй рецепт
Наливаю в кастрюлю молоко, кладу соль и сахар и сразу же высыпаю манку. Ставлю кастрюлю на огонь и хорошо размешиваю. Мешаю кашу очень часто, почти постоянно. Когда молоко закипает, убавляю огонь и накрываю крышкой. Варю, как при первом способе.
Второй способ приготовления манной каши мне нравится даже больше. Не убежит молоко, и руки не обжигает горячим паром. Вероятность получения комочков, тоже меньше.

Ответ от Ђатьяна [гуру]
двух столовых ложек хватит, надо сыпать в кипящее молоко тонкой струйкой и обязательно мешать…

Ответ от Hallus valgus [гуру]
Зная манную кашу с детства, мы в то же время не всегда знаем ее истинный вкус, так как не знаем точного правила ее приготовления, пользуемся, так сказать, примитивно-любительским способом ее варки, случайно получившим всеобщее распространение.
А правило это просто: варить в молоке, соблюдая пропорции: пол-литра (500 миллилитров) молока на 100-120-150 мл (0,75 стакана) манной крупы (или литр молока на 300 мл крупы) . Молоко довести до кипения и в этот момент всыпать ситом манную крупу (не горстью, а ситом, чтобы рассеять ее) и продолжать варить только одну-две минуты, все время интенсивно помешивая, а затем закрыть плотной крышкой кастрюлю, где варилась каша, и дать постоять 10-15 минут до ее полного разбухания; После этого можно сдабривать ее маслом и чем угодно, делать как подслащенный, так и “луковый” вариант.
Но главное формирование вкуса произойдет именно тогда, когда каша будет не кипеть, не “преть” под крышкой, утрачивая белки, витамины, вкус, а когда она будет настаиваться уже снятой с огня.
Вкус такой правильной манной каши резко отличается от варенной обычным способом. Это действительно каша, в которой можно различить хотя и маленькие, но отдельно существующие крупинки. Такая каша и лучше маслится, и не имеет неприятной поверхностной пленки, которая образуется у манной каши только потому, что выделенные белки и клейковина, как более легкая фракция, всплывают на поверхность и здесь подвергаются усиленному испарению и распаду, интенсивно портятся с точки зрения и физиологической, и вкусовой, и, конечно, биохимической.

Сколько манной крупы на 1 литр молока

Кашка из кастрюльки

Состав:

1 л молока;
4 ст. л. крупы манной;
2 ст. л. сахара-песка;
соль столовая – щепотка;
1 ст. л. масла сливочного.

Приготовление:

Для получения вкусной манной кашки молоко вливаем в кастрюлю, лучше отдать предпочтение алюминиевой, кладем соль и сахар и ставим на плиту.
На не очень сильном огне молоко должно почти закипеть и в этот момент нужно всыпать крупу. Делать это следует не спеша, манка должна сыпаться тоненьким ручейком, при этом действие должно сопровождаться непрерывным помешиванием. Такой процесс добавления манки в молоко позволит избежать образования комочков в каше.
Уменьшив огонь, доводим кашу до кипения и варим не дольше трех минут.
Затем добавляем масло, накрываем кастрюльку и на протяжении пяти минут даем блюду постоять.
Наша любимая манка приготовлена. Для придания вкусовых особенностей в кашу можно добавить сухофрукты либо ягоды.

Видео

Манную кашу можно отнести к тем блюдам, которые имеют как верных поклонников, так и самых ярых ненавистников, наотрез отказывающихся от употребления данного кушанья в любом виде. Для тех, кто относится к числу первых или просто желает приготовить блюдо для своего малыша и уважающих его вкус домочадцев, мы расскажем как правильно сварить манку на молоке без комков и предложим пропорции компонентов для получения разной ее текстуры.

Как сварить жидкую манку на молоке?

молоко цельное – 210 мл;
крупа манная – 1 ст. ложка без горки;
сливочное масло – 20 г или по вкусу;

Перед тем как наливать в кастрюлю молоко, ополаскиваем ее стенки и дно ледяной водой. Данная предварительная процедура не даст молоку пригореть во время закипания и испортить тем самым вкус каши. Итак, прогреваем цельное молоко до кипения, добавляем сахарный песок и соль и перемешиваем, чтобы все кристаллы растворились. Теперь необходимое количество манной крупы засыпаем тонкой струйкой в кипящее уже сладкое молоко и непрерывно интенсивно размешиваем его в этот момент. Таким образом удастся избежать образования в каше манных комков и сделает ее структуру максимально однородной.

Некоторые хозяйки рекомендуют смачивать манную крупу в одной кастрюле, а затем заливать ее подогретым в другой емкости до кипения молоком, продолжая приготовление, поменяв емкости местами. Считается, что таким образом комки также не образуются. Но даже и в этом случае не пренебрегаем рекомендацией непрерывно размешивать молоко с манной крупой на начальном этапе после слияния.

Варим содержимое посуды на протяжении пяти-семи минут, а затем снимаем с огня, добавляем масло сливочное и подаем к столу.

При таких пропорциях получаем достаточно жидкую консистенцию манной каши.

Как вкусно сварить густую манку на молоке?

молоко цельное – 210 мл;
крупа манная – 1 ст. ложка с горкой или 2 без горки;
– 20 г или по вкусу;
сахарный песок – 20 г или по вкусу;
поваренная соль – 1 маленькая щепотка.

Манки необходимо в данном случае добавить вдвое или втрое больше, в зависимости от желаемой консистенции блюда.

Для средней густоты будет достаточно и одной столовой ложки манки с горкой на 200 миллилитров молочной основы. Если же вам необходимо получить более густую текстуру манной каши, количество манной крупы дополнительно увеличиваем.

Также как и в случае с жидкой кашей выливаем молоко в увлажненную ледяной водой кастрюлю и ставим на плиту. Даем молоку закипеть, растворяем в нем сахар и соль и всыпаем тонкой струйкой манную крупу, непрерывно интенсивно размешивая массу при этом.

Варим манную кашу на самом малом огне, периодически помешивая, в течение семи минут, а затем выкладываем в тарелку и подаем, положив в тарелку кусочек сливочного масла.

Приведем ради справедливости еще несколько способов, с помощью которых можно добиться однородной текстуры манной каши без примеси комочков. Многие хозяйки попросту смешивают манную крупу с небольшим количеством холодной воды, а затем вводят полученную массу в кипящее молоко, интенсивно размешивая его при этом. Немало также сторонников приготовления манной каши таким способом, где сразу же все компоненты закладываются в холодное молоко, а затем варятся при непрерывном помешивании до готовности.

Манка в мультиварке

Состав:

120 г манной крупы;
900 мл молока;
450 мл отфильтрованной воды;
сахар – 50 мл или по вкусу;
соль;
30 мл или по вкусу масло сливочное.

Приготовление:

Молоко разводим холодной водичкой.
Крупу закладываем в механическую помощницу и заливаем подготовленным молоком.
Добавляем соль, сахар и перемешиваем.
Выбираем программу «Молочная каша» и занимаемся другими делами.
После сигнала о завершении приготовления в кашу добавим сливочное масло. Также можно использовать в качестве дополнительных добавок к манке орешки, изюм, ягоды и фрукты.

Любимая каша из микроволновки

Приготовление:

В посуду для микроволновки помещаем 2 ст. л. манной крупы, 2 ч. л. сахара-песка, соль на кончике чайной ложечки и заливаем все стаканом молока из холодильника.
Тщательно перемешиваем, нам необходимо добиться растворения сахара.
Помещаем в микроволновую печь, регулятор мощности устанавливаем на 750, а таймер — на 1,5 минуты. Включаем бытовой прибор.
После звукового сигнала достаем емкость с кашей, добавляем грамм 20-30 сливочного масла, снова перемешиваем до однородного состояния и опять помещаем в микроволновку и готовим при той же мощности 1,5 минуты.
Перед подачей к столу нужно манку помешать и добавить яблоки, изюм или бананы.

Манная каша – пропорции манки и молока

Любовь к каше зависит еще и от того, какая она получилась в итоге – жидкая или очень густая. И многие еще пренебрегают ею из-за того, что в ней есть ненавистные комочки. А все дело в пропорциях. Чтобы не ошибиться в густоте, следуйте следующим пропорциям манки и молока.

Соотношение крупы и жидкости:

Жидкая – 1:5,
Средней густоты – 1:4,
Густая – 1:3,7.

Для каши средней густоты (обычно такую все и любят) берут 1,5 ст. л. крупы на 1 стакан жидкости. Для жидкой достаточно – 1 ст. л., для густой – 2 ст. л. Исходя из этих пропорций легко можно рассчитать количество крупы и жидкости на 1 порцию (200 г) или на 1 литр молока для семьи в 3-4 человека.

Нужно знать!

В состав манки входят следующие вещества:

крахмал;
белки;
витамины Е и группы В;
кальций, фосфор, железо, калий.

Сколько нужно манки на 1 литр молока?

Сегодня на просторах глобальной сети можно найти абсолютно любую информацию, в том числе и сколько нужно манки на 0,5 литра молока. Количество добавляемой крупы зависит от того, какой консистенции блюдо вы хотите получить в итоге. Как правило, кулинары дают расчеты на один литр жидкости, но зная эти основы, вы самостоятельно сможете рассчитать необходимое соотношение. Итак, для приготовления кашки жидкой консистенции на один литр пастеризованного молока добавляют три столовых ложки этой крупы.

Секреты опытных кулинаров

Чтобы приготовить вкусную манную кашу, вовсе не нужно быть кулинарным гуру. Достаточно знать пропорции крупы и жидкости, длительность тепловой обработки. Конечно, во многом вкус угощения будет зависеть и от исходных продуктов.

Что касается выбора молока, то лучше обращать внимание на продукт с максимальным процентом жирности либо домашнюю продукцию. Соответственно, пищевая ценность манной каши будет высокой. Для детишек – это идеальный вариант. А вот если вы готовите для себя и нужно, чтобы яство содержало минимум калорий, молоко можно разбавить фильтрованной водичкой либо и вовсе сварить манку на водной основе.

Кулинарные тонкости:

чтобы в процессе тепловой обработки молочный продукт не сбежал на плиту, добавьте немного кипяченой водички;
манную крупу всыпайте в соответствии с пропорциями и сразу же размешивайте;
постоянное помешивание позволит избежать появления комков;
с момента повторного закипания кашу проваривают ориентировочно две-три минуты;
сахарный песок, соль добавляют в закипевшее молоко перед всыпанием манки;
остальные добавки кладут уже в готовое блюдо.

Инструкция приготовления

Подготавливаем необходимые продукты.
Молоко выливаем в кастрюлю. Ставим на плиту и включаем газ, ждем пока молоко начнет закипать.
Тонкой струйкой при постоянном помешивании всыпаем две ложки крупы.
Далее добавляем соль и сахарный песок. не забываем постоянно мешать, а то возьмется комочками или пригорит.
Когда содержимое кастрюлю начнет закипать, варим ровно 5 минут. Огонь выставляем на минимум. Высыпаем готовую манку в тарелку.

В серединку кладем маленький кусочек масла. Блюдо можно украсить по вкусу: ягодами, вареньем, сгущенкой, фруктами. Это делается не просто так. Маленькие дети обычно не сильно любят кушать каши, но красивый декор производит на них впечатление. Есть такое блюдо гораздо интереснее. А при подаче можно рассказать малышу какую-то забавную историю.

Ценность манки

Манную кашу включают не только в детский рацион. Такое угощение рекомендовано к употреблению людям, которые перенесли хирургические вмешательства. Отлично впишется манная кашка и в диетическое меню, но если ее готовить на водной основе без подсластителя.

В крупе содержится совсем немного клетчатки, но все равно манка помогает нормализовать работу пищеварительного тракта и стабилизировать кишечную перистальтику.

Компонентный состав:

витамины из группы В;
феррум;
магний;
крахмал;
кальций;
токоферол;
фосфор;
протеины.

Манную кашу называют полезным угощением. Деткам такое блюдо поможет восполнить витаминно-минеральный запас, придать энергию. Вот почему каша в жидком виде появляется в рационе малютки чуть ли не с первых дней жизни.

Взрослый человек сможет почерпнуть энергию и силы из порции манной каши. Сливочное масло также полезно. И этому стоит уделять внимание, поскольку в большинстве случаев именно такой продукт добавляют в манную кашу для улучшения вкуса и питательности.

На заметку! Если вы соблюдаете диету, то более 30 г сливочного масла добавлять в порцию каши не стоит.

Есть один существенный недостаток – наличие глютена. Среди современного населения планеты есть немало людей, которые страдают целиакией. Таким заболеванием признана индивидуальная непереносимость глютена. Если кушать продукты, содержащие этот компонент, в чрезмерном количестве, то может наблюдаться ухудшение самочувствия. И первым под удар попадет именно желудочно-кишечный тракт.

Полезные свойства:

способствование повышению гемоглобинового уровня;
насыщение клеток кислородом;
укрепление нервной системы;
стабилизация белкового синтеза;
укрепление иммунной системы;
способствование продуцированию гормонов, в том числе и необходимых для полноценной работы репродуктивной системы.

Но в первую очередь манную кашу следует рассматривать как источник углеводов. Все они быстро усваиваются и обеспечивают практически мгновенное чувство насыщения. Вот почему такое блюдо чаще всего появляется на утреннем столе.

Правда, голод проявляется так же быстро, как и насыщение. Важно не переедать и правильно сбалансировать свой рацион. Чтобы манная каша получилась питательнее, можно добавлять горсточку орешков либо сухофруктов.

А вот любые подсластители будут только увеличивать пищевую ценность. А она и без того не маленькая. В стограммовой порции манной крупы насчитывается ориентировочно 333 килокалории. А вместе с пастеризованным молоком, даже с минимальной жирностью, и сливочным маслом порция каши будет весьма калорийной.

Пропорции манной каши на молоке на 1 литр — 5 рецептов с фото пошагово

Манная каша – очень вкусное и сытное блюдо, которое насытит вас утром на пол дня вперёд. Секрет приготовления вкусной манки не такой уж сложный, главное правильно соблюдать пропорции крупы и жидкости. Эту кашу очень любят детки и многие взрослые, если манная крупа приготовлена с соблюдением всех правил. Мы поделимся пятью рецептами манной кашки и уверены, что хотя бы один из них придётся по вкусу всей семье.

Рецепт идеальной манной каши: пропорции молока и манки

Доброго времени суток, друзья! Если вы раздумываете, что приготовить на завтрак, попробуйте сделать манную кашу. При правильном приготовлении это не только очень вкусное и сытное блюдо, но и ценное для организма.

Такая каша воздействует очищающим образом на пищеварительную систему. А чтобы блюдо вышло такое же нежное, как в детстве и без комочков, я расскажу вам, какие должны быть пропорции молока и манки для манной каши.

Молочная манная каша в мультиварке

Многие любят мультиварку за то, какие вкусные каши можно приготовить с ее помощью. При правильном соблюдении количества ингредиентов каша сварится практически сама-собой и получится очень вкусной. А что самое главное, за счёт непригораемого покрытия мультиварочной чаши, каши в мультиварке никогда не пристают к стенкам и не пригорают к днищу чаши.

Ингредиенты:

Манная крупа – 1 ст.
Молоко (2,5% и более) – 6 ст.
Вода чистая – 2 ст.
Соль – по вкусу
Сахар – по вкусу
Масло сливочное – 30 гр.

Процесс приготовления:

Отмерьте необходимое количество манной крупы и просейте ее при помощи сита. Отмерьте количество сахара, которое вам по вкусу. Крупу с сахаром высыпьте в чашу мультиварки, добавьте буквально щепотку соли и смешайте.
Молоко и воду также влейте в чашу с крупой. Вливайте жидкость аккуратно, при этом тщательно перемешивая крупу ложкой или лопаточной, чтобы получилась более-менее однородная кашица.
Манная каша получается хорошей, если готовить ее именно на режиме тушения. Время приготовления крупы при таком режиме составляет не более получаса, поэтому закройте мультиварку и поставьте режим «Тушение» на 30 минут. Если минимальное время приготовления пищи на этом режиме больше 30 минут, поставьте таймер и следите за блюдом.
Манную крупу придётся время от времени перемешивать, даже если вы готовите ее в мультиварке. Но, тем не менее, процесс будет все равно проще, чем варить эту же крупу в кастрюле.
В зависимости от мощности мультиварки, каша может быть готова чуть раньше. Но, в среднем, через полчаса сытная и вкусная молочная каша будет готова. Не забудьте добавить сливочное масло в тарелочки с кашей и можно подавать на стол!

Как приготовить манную кашу на молоке

Пропорции молока и манки

Манная каша по-солдатски

Манная каша может быть не только сладкой и молочной, но ещё соленой и очень сытной. Солдатский рецепт этой каши прост, дешев и по-своему оригинален. Для приготовления нужна будет крупа, вода, курица и немного соли по вкусу. Попробуйте!

Ингредиенты:

Курица – 400 гр.
Манная крупа – 8 ст.л.
Вода – 2 л. 250 мл.
Соль – по вкусу

Процесс приготовления:

Разделите куриное мясо на среднего размера куски и промойте под проточной водой. В кастрюлю наберите примерно 2,7 — 3 литра чистой воды и опустите туда мясо курицы. Поставьте кастрюлю на большой огонь, доведите воду до кипения. Убавьте огонь до минимального, при котором вода все ещё будет кипеть и отварите курицу.
Первый бульон можно слить, кастрюлю и курицу промыть и повторить процедуру закипания. При варке бульона не забывайте снимать пену, которая образуется при кипячении бульона. Добавьте умеренное количество соли, доведите курицу до полной готовности и выньте мясо из бульона.
Если вода сильно выкипела, то разведите бульон до нужного количества жидкости кипячёной водой и доведите его до кипения. Когда бульон вновь начнёт закипать, аккуратно, тонкой струйкой начните высыпать манную крупу в бульон, параллельно тщательно перемешивая жидкость. Консистенция манной каши максимально идеальна, если разбалтывать крупу при помощи венчика. Тогда абсолютно точно не будет никаких комков.
Кашу варите на медленном огне около 10-15 минут, аккуратно перемешивая. Когда каша будет готова, прикройте кастрюлю крышкой. Немного остывшую курицу освободите от кожи и нарежьте мелкими кусочками. Куриное мясо опустите в кастрюлю с кашей, перемешайте. Можете добавить немного масла и можно подавать это незамысловатое, но по-прежнему вкусное блюдо. Приятного аппетита!

Как правильно варить — пошаговые рецепты

Привычная для нас с детства манная каша варилась на молоке. Именно этот вид стоит научиться готовить в первую очередь.

Три способа приготовления молочной каши без комочков

Что понадобится:

молоко — 1 стакан;
манка — 2 ст. ложки;
сахар — 1 ст. ложка;
соль по вкусу.

Для приготовления понадобится молоко, крупа, сахар и немного соли

Способ 1

Вскипятите молоко.
Соедините в чашке манку с сахаром и солью.
Помешивая молоко круговыми движениями, всыпьте тонкой струйкой сухие ингредиенты.
Доведите до кипения и варите 5 минут, непрерывно размешивая.

Способ 2

Просейте манку в кипящее молоко через сито.
Варите кашу 1—2 минуты.
Уберите нагрев и накройте посуду крышкой.
Оставьте блюдо 10—15 минут, чтобы оно настоялось.

Такая каша хорошо набухает, но крупа не разваривается. Вкус её будет отличаться от приготовленной предыдущим способом.

Способ 3

Разогрейте крупу на сковороде со сливочным маслом до пожелтения. Сковороду возьмите глубокую.
Залейте горячим молоком прямо в сковороде, интенсивно помешивая.
Добавьте соль, сахар, и варите 2—3 минуты.
Плотно закройте сковороду и оставьте на 10—15 минут для набухания.

Такая каша отличается отменным вкусом, но лучше её готовить для взрослых.

Если не оказалось обычного молока, подойдёт и сухое. Разведите порошок водой в соответствии с инструкцией на упаковке, и приготовьте по одному из представленных рецептов. Или воспользуйтесь таким необычным способом.

На сухом молоке

Что понадобится:

вода —500 мл;
крупа — 0,3 стакана;
сухое молоко — 5 ст. ложек;
сахар — 3 ст. ложки;
соль по вкусу.

Приготовление:

В сухой кастрюле смешайте манку, молоко, сахар и соль.
Влейте холодную жидкость тонкой струйкой. Смесь помешивайте венчиком.
Варите на среднем огне при непрерывном помешивании, пока не закипит.
Убавьте нагрев и варите ещё 3 минуты.
Оставьте блюдо под крышкой на 10 минут.

Объём рассчитан на 3 порции. Если всё сделать правильно, блюдо получится однородным, а по вкусу не будет отличаться от приготовленного на обычном молоке.

Три непереносимости молока кашу можно приготовить на воде. Принцип её приготовления такой же, как молочной, только вместо молока берётся фильтрованная вода. Есть и другой способ.

На воде

Что понадобится:

вода — 350 мл;
манка — 30 г;
сахар — 40 г;
соль по вкусу.

При индивидуальной непереносимости молока, кашу готовят на воде

Приготовление:

Замочите крупу в холодной воде на 15 минут.
Слейте воду и переложите манку в посуду для варки.
Добавьте нужное количество воды и поставьте на средний огонь.
Непрерывно помешивая, доведите до кипения.
Добавьте соль и сахар, убавьте огонь до минимума.
Варите 10—15 минут при непрерывном помешивании.
Положите в кастрюлю кусочек масла, накройте посуду крышкой и дайте настояться ещё 10 минут.

Такая каша по вкусу не уступает молочной, но менее калорийная и легче усваивается. Вы можете сварить и несладкую кашу, сдобрив её поджаренным луком.

Содержащиеся в манке глютен и глиодин делают её нежелательной для первого прикорма. Давать её детям можно после года, когда наладилась работа пищеварительной и ферментативной системы малыша.

Вводите новый продукт в рацион постепенно, для начала достаточно 1 раза в 1—1,5 недели. До года допускается прикорм, если у ребёнка рахит, недостаток веса.

Готовим для детей

Варят блюдо на смеси воды и молока, чистое коровье молоко — тяжёлая пища для малыша. Для грудничков варят жидкую кашу, чтобы можно было налить в бутылочку. Соль в кушанье не добавляют.

Соотношение продуктов для 5%-й каши (от 5 месяцев):

молоко — 1 стакан;
вода — 1 стакан;
крупа — 4 ч. ложки;
сахар — 2 ч. ложки.

Для 10%-й каши (от 6 месяцев):

молоко — 3/4 стакана;
вода — 1/2 стакана;
манка — 1 ст. ложка;
сахар — 1 ч. ложка.

Соотношение молока к воде подбирайте в зависимости от переносимости продукта малышом.

Для ребёнка от года:

молоко — 125 мл;
вода — 125 мл;
манка — 4 ч. ложки.
сахар по вкусу.

Способ приготовления такой же, как для обычной манной каши. После закипания кашу варят 2 минуты, потом 10 мин. настаивают под крышкой. Кашу для грудничка остужают до необходимой температуры.

Начиная с трёх лет кашу ребёнку можно варить на чистом молоке без добавления воды. Если ребёнок плохо ест, полейте кушанье вареньем или другой добавкой и проблема не будет.

Хорошо приготовленную кашу ребёнок съест с удовольствием

Каша манная с шоколадом и бананом

Любую кашу можно сделать лучше и вкуснее, если туда что-нибудь добавить. Ягоды, фрукты, орехи, сухофрукты – все это можно добавить в кашу. А этот рецепт особенно полюбится детям и сладкоежкам, а сочетание банана и шоколада с манкой будет очень нежным и аппетитным.

Ингредиенты:

Крупа манная – 100 гр.
Молоко – 4 ст.
Банан – 2 шт.
Шоколад горький – ½ плитки
Сахар – по вкусу
Масло сливочное – 20 гр.

Процесс приготовления:

Добавьте молоко в кастрюлю с толстым дном и стенками. Идеально, если у кастрюли непригораемое покрытие. Поставьте кастрюлю с молоком на огонь и доведите молоко до кипения. Можете добавить немного сахара, главное не переборщить, так будет добавляться банан.
Манную крупу всыпайте в кастрюлю с медленно кипящим молоком через ситечко или просейте крупу заранее и сыпьте тонкой струйкой, параллельно размешивая смесь при помощи венчика для взбивания. Варите кашу на медленном огне минут 10, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков.
В готовую кашу положите сливочное масло. Шоколад потрите на мелкой терке или перебейте при помощи специальной чаши от блендера в мелкую крошку. Банан очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками.
Банан смешайте с манной кашей прямо в кастрюле. Разложите кашу по тарелкам и посыпьте тертым шоколадом по вкусу. Можно украсить листиками свежей мяты или ягодами, в летний сезон. Блюдо готово к употреблению!

В чем разница между объемом и весом

Согласно определениям по физике объем и вес — это разные понятия:

Объемом называется характеризующий показатель пространства, который занимается веществом. Линейные размеры и форма емкости, вместимость определяют объем, занимаемый телом. Понятия объема и вместимости взаимосвязаны. Емкость — это понятие близкое по значению объему.
Что такое вес? Это количество вещества, определяемое для данного объекта. Сила, воздействующая на данную опору, называется весом.

Данные об объеме и весе продуктов не всегда точны. Это получается, так как на кухне находится только та посуда, которой пользуется хозяйка

Ложки, неважно чайные или столовые, вмещают разный объем. Граненый стакан, так или иначе, остается востребованным, ведь с его помощью несложно выполнить замеры

При сравнении зависимостей объема ложек относительно стакана получаются следующие величины:

Один граненый стакан содержит 13 столовых ложек либо 40 чайных ложек продуктов.
Если стекло тонкое, то вмещает объем на четверть больше относительно граненого. Чайных ложек вмещается 50, а столовых -17.

При руководстве этими сведениями можно выбрать наиболее подходящую посуду. При выборе стоит пользоваться весами либо другими мерками.

Манная каша с тыквой

Особенно хороша манная каша с тыквой в осенний сезон, когда тыква стоит недорого или вовсе растёт на собственном огороде. Такая каша получается не только вкусной, но и полезной, за счёт того, что тыква является настоящей кладезь витаминов и полезных микроэлементов.

Ингредиенты:

Крупа манная – 4 ч.л.
Молоко – 400 мл.
Тыква спелая – 400 гр.
Соль – по вкусу
Сахар – по вкусу
Масло сливочное – 15 гр.

Процесс приготовления:

Тыковку нужно вымыть и очистить от кожицы. Освободите ее от семян и натрите на мелкую терку или перебейте тыкву блендером до максимально мелкой фракции. В кастрюлю наберите молоко и опустите туда тыкву. На среднем огне доведите до кипения молоко с тыквой, аккуратно перемешивания, после чего уменьшите огонь. Добавьте щепотку соли и немного сахара.
В медленно кипящее молоко с тыквой начинайте медленно высыпать манную крупу, которую стоит заранее просеять через ситечко. Интенсивно размешивайте тыкву с манной крупой при помощи обычного венчика, чтобы не допустить образования комочков. Каша должна получиться максимально однородной по своей консистенции.
Каша варится до готовности буквально минут 7-10, при довольно интенсивном помешивании, после чего кашу необходимо оставить для томления под крышкой.
Спустя 10 минут необходимо убавить огонь на плите до самого минимального, закрыть кастрюлю крышкой и оставить на 15-20 минут томиться. Таким способом мы добьёмся полной однородности манной каши с тыквой и очень нежного вкуса. Лучше всего, если для этих целей вы будете пользоваться посудой с непригораемым покрытием.
Перед тем как подавать готовую кашу на стол, в каждую тарелочку положите по небольшому кусочку сливочного масла. Кушайте с удовольствием!

Рецепт манной кашки с тыквой (пропорции на 2 человека)

Тыква идеально сочетается с кашами. И, кстати говоря, этот овощ дополнит манку, которая считается «пустой» в плане витаминов крупой, полезными элементами. Поэтому если у вас дома завалялась тыква и вы уже не знаете, чего еще из нее приготовить, то каша, на мой взгляд, отличный вариант, тем более что сам овощ не будет в ней ощущаться.

Нам понадобятся:

молоко – 0,5 л;
крупа манная – 4 ст.ложки;
тыква – 2 куска;
сахар – 1-2 ст.ложки;
соль и сливочное масло по вкусу.

Приготовление:

Натираем предварительно очищенную тыкву на мелкой терке.
Молоко доводим до кипения и закладываем в нее натертую тыкву, солим и сахарим.
Провариваем 5-7 минут. После чего медленно всыпаем манку, варим около трех минут, постоянно помешивая.
Выкладываем кашу в тарелку, добавляем сливочное масло и наслаждаемся не только вкусным, но и еще очень полезным блюдом!

Тонкости приготовления манной каши

Эти хитрости помогу вам приготовить аппетитную и вкусную кашу :

Вкусная манка и комочки несовместимы. Чтобы консистенция получилась однородной, лучше сыпать манку в холодное молоко. Постепенно нагревать и постоянно помешивать.
Крупа высыпается медленно и очень тонкой струйкой. Если сразу положить много, получится ком. Лучше всего одной рукой помешивать жидкость, образовывая воронку, а второй медленно засыпать крупу.
Молоко часто пригорает. Избежать неприятности можно налив в кастрюльку немного воды, или просто использовать толстостенную посуду.
Если в доме недостаточно молока, можно долить в кашу воды. Подробнее о том, как сварить манку на воде смотрите здесь.
Слишком долго держать кашу на огне не рекомендуется. Достаточно проварить 5-6 мин и можно выключать. Сразу накладывать в тарелки не стоит, лучше накрыть крышкой и дать подойти. Получится ароматная каша, в которой чувствуются мельчайшие крупинки. Если на поверхности образовывается пленка – каша варится слишком долго.
Пока манка варится, может создаться впечатление, что крупы мало и блюдо слишком жидкое. Не нужно торопиться, после настаивания каша становится гуще.
Если времени на полноценное приготовление не хватает, манку легко сварить в микроволновке. Заранее крупу следует развести в охлажденном молоке. Как настоится, отправить в микроволновку на 1,5 мин. Далее добавляется сахар, и каша снова ставится в печь на такое же время.

Придать блюду воздушность поможет венчик. Достаточно взбить манку с небольшим кусочком масла, и обычная каша станет нежной и более вкусной.

Способ приготовления

Молоко наливаем в алюминиевую емкость.
Добавляем соль, сахар.
На среднем огне доводим молоко почти до кипения
Всыпаем в жидкость манку очень тоненькой струйкой, непрерывно помешивая. Это поможет избежать комков.

Огонь убавляем на минимум и даем каше закипеть. Каша должна кипеть не больше трех минут.
В конце варки добавляем сливочное масло.

Накрываем емкость крышкой и оставляем на 5 минут.
Классическая манная каша готова. Для любителей витаминных вкусностей добавьте в кашу немного изюма, кусочки фруктов, ягод или орешки.

Вкусная манная каша готова.

https://za100le-online.ru/vtorye-blyuda/recept-mannoi-kashi-na-1-litr-moloka.html 2015-10-01T19:07:42+00:00 admin вторые блюда блюда из круп,вторые блюда,полезные советы,фоторецепт

Поделиться ссылкой:

Инструкция: как сварить вкусную манку

молоко – 1 л;
сахар – 40 г;
манная крупа – 96 г;
соль – 4 г;
масло сливочное – 10 г.

В 200 г холодного молока высыпать манку, постоянно помешивая. Отставить в сторону.
Оставшиеся 800 г молока вылить в кастрюлю и дождаться момента, когда вот-вот закипит. Самого кипения допускать нельзя. Лучше настроить среднюю мощность, чтобы молоко не пригорело и не «убежало». Как только молоко начнет подниматься, сразу убавить огонь.
Крупа уже набухла, пора соединять обе массы. Вливать смесь в горячее молоко нужно постепенно, постоянно помешивая.
Снова дождаться кипения и после варить еще не менее 5 мин.
Подсолить кашу, перемешать с сахаром.
Дать блюду постоять под крышкой и добавить масло. Можно просто перемешать или воспользоваться венчиком.
Подавать можно с кусочком сливочного масла.

Внести в трапезу разнообразие можно с помощью вкусных добавок: подойдут ягоды, сухофрукты или орешки. Часто сахар заменяют медом.

Мерные таблицы различных продуктов

Мерная таблица сыпучих продуктов

Наименование продукта	Стакан граненный — 200 мл (гр)	Стакан тонкий — 250 мл (гр)	Ложка столовая	Ложка чайная
МУКА И КРУПЫ
Мука пшеничная	130	160	20	10
Крупа манная	150	200	16	4
Крупа гречневая	170	200	20	5
Крупа перловая	200	230	23	6
Крупа пшенная	190	225	20	5
Крупа яневая	190	225	20	5
Крупа овсяная	130	170	18	5
Крупа кукурузная	145	180	20	6
Овсяные хлопья (Геркулес)	70	90	12	3
ДРУГИЕ СЫПУЧИЕ ПРОДУКТЫ
Горох	190	230	20	5
Желатин	————	————	15	5
Крахмал	130	160	30	10
Кофе	————	————	20	10
Какао	————	————	15	5
Лимонная кислота	250	300	30	10
Мак	125	155	15	5
Разрыхлитель	————	————	15	5
Рис	180	240	30	10
Сахарная пудра	140	190	24	8
Соль мелкая	320	400	30	10
Сахарный песок (сахар)	160	200	25	7
Сода	160	200	28	12
Фасоль	190	230	20	————
Чечевица	190	210	————	————

Мерная таблица жидких и пастообразных продуктов

Наименование продукта	Стакан граненный — 200 мл	Стакан тонкий — 250 мл	Ложка столовая	Ложка чайная
Варенье	270	325	35	15
Вода	200	250	15	5
Йогурт	250	————	20	10
Кефир, ряженка	250	————	18	6
Майонез	260	————	25	8
Мед	————	————	21	17
Молоко	200	250	15	5
Ликер	————	———-	20	7
Растительное масло	————	————	17	5
Сливки	200	250	15	5
Сметана	210	260	25	10
Сгущенное молоко	————	————	30	12
Сливочное растопленное масло	————	————	25	8
Соевый соус	230	————	21	7
Томатная паста	————	————	30	10
Уксус столовый	200	250	15	5

Сколько миллилитров жидкости в ложке или стакане?

Сколько мл в столовой ложке? В столовой ложке 15 мл = 3 чайных ложки
Сколько мл в чайной ложке? В чайной ложке 5 мл
Сколько мл в десертной ложке? В десертной ложке 10 мл = 2 чайных ложки
Сколько мл в граненом стакане? В граненом стакане 200 мл
Сколько мл в чайном (тонком) стакане? В чайном стакане 250 мл

Мерная таблица ягод, плодов, сухофруктов

Наименование продукта	Стакан граненный — 200 мл	Стакан тонкий — 250 мл	Ложка столовая	Ложка чайная
Арахис	140	175	25	8
Брусника	110	140	20	————
Вишня	130	165	————	————
Грецкий орех	130	165	30	10
Голубика	160	200	25	———-
Ежевика	150	190	30	———-
Изюм	155	190	25	7
Кедровый орех	110	140	10	4
Клубника	120	150	25	———-
Клюква	115	145	25	———-
Крыжовник	165	210	35	————
Малина	145	180	30	———-
Миндаль	130	160	30	10
Семечки подсолнуха	135	170	25	8
Смородина черная	125	155	25	8
Смородина красная	140	175	30	10
Тыквенные семечки	95	125	20	7
Фундук	130	160	30	10
Черника свежая	160	200	35	———
Черника сушеная	110	130	15	———-
Шипоник сушеный	———-	———	20	7

Мерная таблица веса овощей и других продуктов

Наименование продукта	Вес 1 продукта в граммах
Абрикос	40
Апельсин	140
Баклажан	200
Груша	135
Земляника	8
Капуста белокочанная	от 1500
Картофель (среднего размера)	100
Лимон	50-70
Лук репчатый (среднего размера)	75
Морковь (средняя)	75
Огурец (средний)	100
Персик	85
Помидор	75
Редис	20
Редька	170
Репа	85
Слива	30
Яблоко	90
Яйцо С0	55-60
Яйцо С1	50-55
Яйцо С2	40-45
Яичный желток	20
Яичный белок	30

Kaffegraut (норвежская каша из манной крупы) — North Wild Kitchen

Вскоре после переезда в Норвегию мне подали kaffegraut «кофейную кашу» в кафе Rollag Station в Роллаге. Он был представлен достаточно просто. Чаша с тонким слоем корицы и симметрично расположенным сверху изюмом. Но что скрывается под коричневым слоем, мне было неизвестно. Мне было любопытно, возможно, даже немного скептически, что это была каша и все такое. Но один укус, и мои слегка напряженные плечи расслабились.Мои глаза расширились, когда мои мысли начали обрабатывать то, с чем я только что столкнулся, и я не мог не улыбнуться, когда почувствовал гладкую текстуру и тонкий маслянистый и сладкий аромат.

Съев свою миску, я должен был узнать, что это за невероятно хорошая каша и не будет ли повар настолько любезна, чтобы поделиться своим рецептом. Она объяснила, что это kaffegraut , сладкая манная каша, которую обычно подают вместе с кофе в качестве угощения. Рецепт, который она использовала, был приготовлен из одного из самых традиционных блюд Норвегии — Бодил Нордьоре.Секрет: готовить долго. Очень давно.

Это блюдо действительно играет на методе «время и терпение создадут что-то волшебное». Идея и наука, лежащая в основе этого, заключаются в том, что по мере того, как манная крупа варится дольше, она распадается, так что каша почти тает во рту. Чем дольше варится молоко, тем сильнее усиливается вкус сыворотки.

По словам Бодила, kaffegraut — это традиционное праздничное блюдо, которое чаще встречается в западной части Норвегии — каждое место имеет свое название, например veitlagraut .Его использовали вместо bløtkake (слоеный кремовый торт) во время таких торжеств, как свадьбы, конфирмации и крещения. Это произошло потому, что было гораздо практичнее носить кашу, чем торт, в том смысле, что торт мог не сохранять свою форму после долгого путешествия — и я думаю, мы все испытали, когда торт выходит из коробки не совсем так, как это было задумано. Вот что делает эту кашу такой уникальной, она не выглядит и не кажется такой уж большой, но она легко может заменить один из самых любимых пирожных в Норвегии.

Эта сладкая каша гладкая и сливочная, она просто тает во рту. Угощение к кофе или любимому напитку. В то время как некоторые рецепты рекомендуют готовить три часа, я обнаружил, что двух часов вполне достаточно. Если у вас мало времени, вы можете приготовить его в течение часа, но я рекомендую не меньше, чтобы у вас было достаточно времени, чтобы измельчить манную крупу и усилить вкус. Если у вас есть время, то займитесь тремя часами.

Мне нравится замачивать свой изюм в кофе, чтобы перед подачей на стол он стал мягче и вкуснее.Вы можете сделать это с горячей водой, если не хотите использовать кофе, или можете просто использовать изюм прямо из емкости.

Kaffegraut (Норвежская манная каша)

Обслуживает вечеринку (около 10-12)

8 ½ стакана (2 литра) цельного молока
1 стакан (240 мл) жирных сливок
1 стакан плюс 2 ½ столовых ложки (200 г) манной крупы
1 чайная ложка соли
1 стакан (200 г) сахарного песка
¾ чашки (170 г) холодного сливочного масла, нарезанного кусочками

Для подачи:

¼ чашки (60 мл) изюма
1 порция эспрессо (по желанию)
Корица

В большой кастрюле с толстым дном подогрейте молоко и сливки непосредственно перед тем, как смесь закипит.Взбейте манную крупу и соль, следя за тем, чтобы не образовывались комки. Уменьшите огонь до минимума и осторожно варите в течение 2–3 часов, часто помешивая, чтобы каша не подрумянилась на дне (можно продолжать делать другие дела, пока каша готовится, просто проверяйте это почаще. достаточно).

Снимаем кашу с плиты. Добавьте сахар и помешивайте, пока он не растает в каше. Затем добавьте масло и хорошо перемешайте. Теперь каша должна стать глянцевой и скользить по кастрюле по мере перемешивания.Вылейте кашу в большую сервировочную посуду. Когда немного остынет, поместите миску в холодильник (накрытый полиэтиленовой пленкой) как минимум на час, чтобы охладить.

Дополнительно: Замочите изюм в рюмке горячего эспрессо или крепкого кофе примерно на 30 минут перед подачей на стол.

Когда все будет готово к подаче, посыпьте хорошим слоем корицы и положите сверху изюм (пропитанный кофе или нет) . Наслаждаться!

Как приготовить молочный пудинг из манной крупы с мико

Вам понадобится 1 литр молока и 2-3 стакана, чтобы замочить крупную крупу.Две чашки предназначены для замачивания, а 1 литр — для двойного кипячения. Смущенный? Продолжим … Это простой рецепт.

Добавьте 2-3 стакана по одной чашке за раз, помешивая грубую манную крупу. Когда манная крупа станет трудно перемешивать, этого достаточно. По возможности оставьте его на час или дольше в холодильнике.

Это должно выглядеть примерно так, и манная крупа должна впитать все молоко. Это делает мягкую крупу крупной крупы. Странно, правда? Но вкусность не должна быть нормальной, лол.

Первые 2 столовые ложки топленого масла или сливочного масла следует использовать для выстилки противня. Распределите его по сковороде руками. Гм … Ты мыл руки?

Мы, конечно, выложились на топленом масле. Так что мы делаем это исключительно для того, чтобы панировочные сухари прилипали ко дну .. Хрустящий нижний слой … Вкусный !!

Выложите тонкий слой панировочных сухарей и встряхивайте сковороду, пока панировочные сухари не перестанут двигаться.

Теперь, пока ваша манная крупа лежит в холодильнике.Один литр молока и начинайте его осторожно кипятить. Постоянно перемешивайте венчиком. Добавьте сахар. Вам решать, хотите ли вы добавить больше или меньше сахара.

Разбудите манную крупу из холодильника, и мы будем варить дважды. Ну, не технически, но на первом этапе манная крупа расширяется, на этом этапе получается более пудинговая текстура.

Продолжайте помешивать и в этот момент добавьте чашку розовой воды. Продолжайте помешивать, пока он не станет более густым и липким.

Как это .. Давай попробуй.Никакого двойного окунания. О, давай, попробуй немного.

Поверх противня для выпечки с крошкой хлеба. Запекать в духовке около 30 минут при 200 градусах Цельсия. А сверху должен образоваться слой кожицы.

Пластиковым ножом нарежьте ломтики желаемой формы. Мы еще не закончили … Но почти.

Теперь еще панировочных сухарей сверху, возьмите остальные 2 столовые ложки топленого или сливочного масла и выложите их поверх крошек. Это нормально, не должно быть равных.

Вроде так. И вы обнаружите, что она сразу же растает, потому что манная крупа еще горячая.

Видите, где разливается топленое масло? Это даст нам цветовые тона, которые вы увидите после финальной выпечки;)

Теперь о двойном или тройном кипячении я уже сбился со счета. Смешной. Все равно 200 градусов по Цельсию за 30-40 минут. Обратите внимание на темно-коричневый цвет верха.

А вот как это выглядит, когда его вынуты из духовки. Дайте ему остыть и застыть. Когда вы его разрежете, ваши гости ощутят прилив цветочно-сладкого аромата.

Посмотрите, как он схватывается. Удивительно, да? Смешной. Наслаждайтесь и ешьте столько, сколько хотите. Но не обвиняйте меня ни в каком расстройстве. Это ароматный молочный пудинг из розовой воды и манной крупы. Принесено вам Мичо. С любовью.

Давай, добавь сливок. 😉 наслаждаться. Пожалуйста, подписывайтесь, делитесь и ставьте лайки. Еще раз спасибо за вашу постоянную поддержку. С любовью, Мичо и семьей.

Пудинг из манной крупы • Оригинальные немецкие рецепты

Немецкий пудинг из манной крупы (или некоторые называют его сливками) — по-немецки «Griessbrei» — типичный немецкий вкусный десерт или даже основное блюдо с яблочным соусом или другими фруктами, или просто с сахаром и корицей.Это отличный завтрак.

Что такое манная крупа?
Манная крупа как «грубая очищенная пшеничная крупа». Это зернистый побочный продукт, который отсеивается, когда пшеница перемалывается для получения муки. Другими словами: это сердце зерна пшеницы, также известное как эндосперм. Звучит здорово, поскольку содержит железо, витамин B и селен. Поэтому мы кормим немецких младенцев и детей манной крупой. Удачной готовки, !

Ингредиенты Пудинг из немецкой манной крупы

1/2 литра молока
100 г манной крупы из мягкой пшеницы — Weichweizengriess
сахар по вкусу и / или 1 пакет ванильного сахара
1 чайная ложка жидкой ванили
смесь корицы и сахара

Фрукты, которые нужно добавить:
Вишня (из банки, без косточек)
Персики свежие или из банки
Клубника (разрезать их на кусочки, при необходимости добавить немного сахара, затем добавить в пудинг из манной крупы)
Груша половинки (свежие или в банках)
Все виды замороженных фруктов

Яблоки:
— компот
— яблочный соус
— яблочное пюре

Инструкции по приготовлению Пудинга из немецкой манной крупы

— Налейте молоко в кастрюлю и нагрейте на слабом или среднем огне.Молоко не должно оседать на дне кастрюли.
— Проверьте, тёплое ли молоко, если да, добавьте манную крупу — Хорошо перемешайте венчиком.
— Добавьте сахар и держите на слабом огне, пока молоко и манная крупа не станут сливочными, как пудинг.
— Разлить по мискам.

При желании можно купить манку в упаковке и использовать по инструкции.

Комментарии в FaceBook

Связанные

← Немецкое тушеное мясо из чечевицы со шпецле — фирменное блюдо Швабии Немецкий ротвайнбратен — тушеная говядина в красном вине →

Таблицы преобразования — Шеф-повар

Надеюсь, это поможет облегчить вашу жизнь в следующий раз, когда вы будете читать рецепт 🙂

Таблица перевода температур выпечки

Установка по Фаренгейту	Настройка по Цельсию	Настройка газа
300 ° F	150 °	Gas Mark 2 (очень низкий)
325 °	160 °	Газ Марка 3 (низкий)
350◦	180 °	Газ Марка 4 (умеренный)
375 ◦	190 ◦	Газ Марка 5 (умеренный)
400 ◦	200 °	Газ Марка 6 (горячий)
425 ◦	220 °	Газовая Марка 7 (горячая)
450 ◦	230 °	Газ 8 (очень горячий)
475 ◦	240 ◦	Газовая Марка 9 (очень горячая)
500 ◦	260 ◦	Gas Mark 10 (очень горячий)
Бройл	Бройл	Гриль

Таблицы пересчета жидких и сухих ингредиентов

Жидкость (жидкость или объем) Измерения (приблизительные):
1 чайная ложка		1/3 столовой ложки	5 мл
1 столовая ложка	1/2 жидкой унции	3 чайные ложки	15 мл, 15 куб. См
2 столовые ложки	1 жидкая унция	1/8 стакана, 6 чайных ложек	30 мл, 30 куб. См
1/4 стакана	2 жидких унции	4 столовые ложки	59 мл
1/3 стакана	2 2/3 жидких унций	5 столовых ложек + 1 чайная ложка	79 мл
1/2 стакана	4 жидких унции	8 столовых ложек	118 мл
2/3 стакана	5 1/3 жидких унций	10 столовых ложек + 2 чайных ложки	158 мл
3/4 стакана	6 жидких унций	12 столовых ложек	177 мл
7/8 стакана	7 жидких унций	14 столовых ложек	207 мл
1 стакан	8 жидких унций / 1/2 пинты	16 столовых ложек	237 мл
2 стакана	16 жидких унций / 1 пинта	32 столовые ложки	473 мл
4 чашки	32 жидких унции	1 кварт	946 мл
1 пинта	16 жидких унций / 1 пинта	32 столовые ложки	473 мл
2 пинты	32 жидких унции	1 кварт	946 мл, 0.946 литров
8 пинт	1 галлон / 128 жидких унций		3785 мл, 3,78 литра
4 кварты	1 галлон / 128 жидких унций		3785 мл, 3,78 литра
1 литр	1,057 кварты		1000 мл
1 галлон	128 жидких унций		3785 мл, 3.78 литров

Сухой (вес) Размеры (приблизительные):
1 унция		30 грамм (28,35 г)
2 унции		55 граммов
3 унции		85 грамм
4 унции	1/4 фунта	125 грамм
8 унций	1/2 фунта	240 граммов
12 унций	3/4 фунта	375 грамм
16 унций	1 фунт	454 грамма
32 унции	2 фунта	907 грамм
1 килограмм	2.2 фунта / 35,2 унции	1000 грамм
Преобразование температуры:
Фаренгейта в Цельсия:		градусов Цельсия в градусы Фаренгейта:
Вычесть 32 Умножить на 5 Делить на 9		Умножить на 9 Делить на 5 Добавить 32

Примечание о размерах кухни:
Не все столовые ложки одинаковы.Столовая австралийская ложка — 20 мл; британская столовая ложка — 17,7 мл. В большинстве канадских рецептов столовая ложка составляет 15 мл, а американская столовая ложка — 14,2 мл.
В британских, австралийских и иногда канадских рецептах используется «имперская пинта», что составляет 20 жидких унций. В американских, а иногда и в канадских рецептах используется американская пинта объемом 16 жидких унций.

Эквиваленты для измерения сухого остатка


3 чайные ложки	1 столовая ложка	1/2 унции	14.3 грамма
2 столовые ложки	1/8 стакана	1 унция	28,3 грамма
4 столовые ложки	1/4 стакана	2 унции	56,7 грамма
5 1/3 столовых ложек	1/3 стакана	2,6 унции	75,6 грамма
8 столовых ложек	1/2 стакана	4 унции	113,4 грамма
12 столовых ложек	3/4 стакана	6 унций	.375 фунтов
32 столовые ложки	2 чашки	16 унций	1 фунт

Объем (жидкость)

Американский стандарт (чашки и кварты)	Американский стандарт (унций)	Метрическая система (Миллилитры и литры)
2 столовые ложки	1 эт. унция.	30 мл
1/4 стакана	2 эт. унция.	60 мл
1/2 стакана	4 эт. унция.	125 мл
1 стакан	8 эт. унция.	250 мл
1 1/2 чашки	12 эт. унция.	375 мл
2 чашки или 1 пинта	16 эт. унция.	500 мл
4 чашки или 1 кварта	32 эт.унция.	1000 мл или 1 литр
1 галлон	128 эт. унция.	4 литра

Объем (сухой)

Американский стандарт	Метрическая система
1/8 чайной ложки	,5 мл
1/4 чайной ложки	1 мл
1/2 чайной ложки	2 мл
3/4 чайной ложки	4 мл
1 чайная ложка	5 мл
1 столовая ложка	15 мл
1/4 стакана	59 мл
1/3 стакана	79 мл
1/2 стакана	118 мл
2/3 стакана	158 мл
3/4 стакана	177 мл
1 стакан	225 мл
2 чашки или 1 пинта	450 мл
3 чашки	675 мл
4 чашки или 1 кварта	1 литр
1/2 галлона	2 литра
1 галлон	4 литра

U.S. В МЕТРИЧЕСКИЕ КОНВЕРСИИ
(ЖИДКИЕ)

1 чайная ложка = 4,929 мл (миллилитров)
1 столовая ложка = 14,787 мл
1 драм = 3,6967 мл
1 жидкая унция = 29,57353 мл
1 чашка = 236,59 мл
1 чашка = 2,366 децилитра
1 чашка = 0,2366 литра
1 гилль = 118,294 мл
1 жабра = 1,18294 децилитра
1 жабра = 0,118294 литра
1 пинта = 473,1765 мл
1 пинта = 4,731765 децилитров
1 пинта = 0,4731765 литра
1 кварта = 9,4635 декалитра
1 кварта = 0.94635 литров
1 галлон = 37,854 децилитра
1 галлон = 3,7854 литра
1 фиркин = 34,069 литра
1 бочка = 238,48 литра

(СУХОЙ)

1 пинта = 0,551 литра
1 кварта = 1,101 литра
1 пинта = 8,81 литра
1 бушель = 35,25 литра

(ВЕС)

1 унция = 28,35 грамма
1 фунт = 453,59 грамма
1 фунт = 0,454 кг

В МЕТРИКАХ ПО КОНВЕРСИЯМ США
(ЖИДКОСТЬ)

1 мл = 0,033814 жидких унций
1 мл = 0.061024 кубических дюймов
1 мл = 0,2029 чайных ложек
1 мл = 0,0676 столовых ложек
1 децилитр = 3,3814 жидких унций
1 децилитр = 6,1024 кубических дюймов
1 децилитр = 20,29 чайных ложек
1 децилитр = 6,76 столовых ложек
1 децилитр
1 децилитр = = 0,423 стакана
1 децилитр = 0,845 жабры
1 децилитр = 0,21134 пинты
1 децилитр = 0,10567 кварты
1 литр = 33,814 жидких унций
1 литр = 61,024 кубических дюйма
1 литр = 67,6 столовых ложек
1 литр = 270.5 драмов
1 литр = 4,23 стакана
1 литр = 8,45 жабры
1 литр = 2,1134 пинты
1 литр = 1,0567 кварты
1 литр = 0,26417 галлона
1 литр = 0,029353 Firkins

(СУХОЙ)

1 литр = 1,8162 пинты
1 литр = 0,9081 кварты

(ВЕС)

1 грамм = 0,035274 унции
1 грамм = 0,0022046 фунта
1 кг = 35,274 унции
1 кг = 2,2046 фунта

(ДЛИНА)

1 миллиметр = 0,03937 дюйма
1 см = 0.3937 дюймов
1 метр = 39,37 дюйма
1 метр = 3,281 фута
1 метр = 1,0936 ярда

Масло сливочное

чашка масла весит 8 унций

1 унция = 28,34 грамма, поэтому

1 стакан сливочного масла весит 227 грамм.

1/4 стакана масла = 57 г
1/3 стакана масла = 76 г
1/2 стакана масла = 113 г

Конверсия сливочного масла в оливковое

Сливочное масло / Сливочное масло Rine		оливковое оливковое масло
U.S. шт.	метрическая	Обычные единицы США	метрическая
1 чайная ложка	5 мл	3/4 чайной ложки	4 мл
1 столовая ложка	15 мл	2 1/4 чайных ложки	11 мл
1/4 стакана	60 мл	3 столовые ложки	44 мл
1/3 стакана	78 мл	1/4 стакана	44 мл
1/2 стакана	118 мл	1/4 стакана + 2 столовые ложки	89 мл
2/3 стакана	156 мл	1/2 стакана	118 мл
3/4 стакана	177 мл	1/2 стакана + 1 столовая ложка	132 мл
1 стакан	237 мл	3/4 стакана	177 мл

Галантерея

Мука универсальная и сахар кондитерский

Чашки	Грамм	унций
1/8 стакана (2 столовые ложки)	16 г	.563 унций
1/4 стакана	32 г	1,13 унции
1/3 стакана	43 г	1,5 унции
1/2 стакана	64 г	2,25 унции
2/3 стакана	85 г	3 унции
3/4 стакана	96 г	3.38 унции
1 стакан	128 г	4.5 унции

Хлебная мука

Чашки	Грамм	унций
1/4 стакана	34 г	1.2 унции
1/3 стакана	45 г	1,6 унции
1/2 стакана	68 г	2,4 унции
1 стакан	136 г	4,8 унции

Овсяные хлопья

Чашки	Грамм	унций
1/4 в	21 г	0,75 унции
1/3 в	28 г	1 унция
1/2 в	43 г	1.5 унций
1 в	85 г	3 унции

Белый сахар (гранулированный)

Чашки	граммов	унций
2 столовые ложки	25 г	0,89 унции
1/4 стакана	50 г	1.78 унций
1/3 стакана	67 г	2.37 унции
1/2 стакана	100 г	3.55 унций
2/3 стакана	134 г	4,73 унции
3/4 стакана	150 г	5,3 унции
1 стакан	201 г	7,1 унции

Упакованный коричневый сахар

Чашки	Грамм	унций
1/4 в	55 г	1.9 унций
1/3 в	73 г	2,58 унции
1/2 в	110 г	3,88 унции
1 в	220 г	7,75 унций

Мед, патока и сироп

Чашки	Грамм	унций
2 столовые ложки	43 г	1.5 унций
1/4 в	85 г	3 унции
1/3 в	113 г	4 унции
1/2 в	170 г	6 унций
2/3 в	227 г	8 унций
3/4 в	255 г	9 унций
1 в	340 г	12 унций

Преобразование объема в вес http: // chocolateandzucchini.com /

Примечание: поскольку измерение объема ингредиента зависит от того, как вы упаковываете мерную чашку / ложку и от самого ингредиента (как он нарезается, его плотность, содержание воды), преобразование объема в вес не является абсолютным. : они просто отражение моего собственного опыта.

Молочные продукты
Масло: 1/2 стакана = 1 палочка = 4 унции = 113 грамм
Масло: 1 столовая ложка = 14 грамм
Сыр Конте, тертый: 1 стакан = 100 грамм
Crème fraîche: 1 стакан = 240 грамм
Fresh сыр: 1 чашка = 240 граммов
Йогурт по-гречески: 1 чашка = 280 граммов
Сыр Грюйер, тертый: 1 чашка = 100 граммов
Густые сливки: 1 чашка = 240 граммов
Легкие сливки: 1 чашка = 240 граммов
Молоко: 1 чашка = 240 мл
Сыр Пармезан, тертый: 1 чашка = 110 граммов
Рикотта: 1 чашка = 250 граммов
Йогурт: 1 чашка = 250 граммов

Гайки и т. Д.
Миндаль, очищенный, целиком, бланшированный: 1 чашка = 125 граммов
Миндаль, нарезанный: 1 чашка = 70 граммов
Миндальная мука (также известная как молотый миндаль): 1 чашка = 100 граммов
Миндальное масло / пюре: 1 чашка = 240 граммов
Кешью, очищенные, целые: 1 чашка = 130 граммов
Каштаны, очищенные, приготовленные: 1 чашка = 130 граммов
Фундук, очищенный, целиком: 1 чашка = 120 граммов
Орехи макадамии, очищенные, целые: 1 чашка = 125 граммов
Ореховое масло: 1 стакан = 240 граммов
Фисташки: 1 стакан = 125 грамм
Мак: 1 стакан = 145 грамм
Грецкие орехи, очищенные, половинки: 1 стакан = 100 грамм

Выпечка
Сироп агавы: 1/3 стакана = 100 граммов
Разрыхлитель ( levure chimique или alsacienne ): 1 стандартный французский пакетик = 11 граммов = 1 столовая ложка
Ядра какао: 1 чашка = 120 граммов
Шоколад чипсы: 1 чашка = 160 граммов
Какао-порошок: 1 чашка = 120 граммов
Мед: 1 чашка = 300 граммов
Мед: 1 столовая ложка = 18 граммов
Соль, мелкая: 1 чайная ложка = 5 граммов
Соль, грубого помола: 1 чашка = 220 грамм
Сахар коричневый: 1 стакан (в упаковке) = 170 грамм
Сахар, кондитерский: 1 стакан = 130 грамм
Сахар, гранулированный: 1 стакан = 200 грамм
Сахар, гранулированный: 1 столовая ложка = 12.5 граммов
патоки: 1 чашка = 280 граммов

Мука, зерна и т. Д.
Булгур: 1 стакан = 190 грамм
Нут (сушеный, сырой): 1 стакан = 190 грамм (= 475 грамм в готовом виде)
Кукурузная мука: 1 стакан = 165 грамм
Кускус: 1 стакан = 165 грамм
Сушеные бобы: 1 стакан = 180 грамм
Макароны из локтя: 1 стакан = 150 грамм
Мука, универсальная или цельнозерновая: 1 стакан = 120 грамм
Жемчужная тапиока: 1 стакан = 180 грамм
Полента: 1 стакан = 160 грамм
Квиноа: 1 стакан = 190 грамм
Рис, басмати: 1 стакан = 180 грамм
Рис короткозернистый: 1 стакан = 195 грамм
Овсяные хлопья: 1 стакан = 100 грамм

Фрукты, овощи, зелень
Молодые листья шпината: 1 чашка (в упаковке) = 30 граммов
Базилик: 1 чашка (в упаковке) = 20 граммов
Черника: 1 чашка = 190 граммов
Морковь, тертая: 1 чашка (свободно упакованная) ) = 90 граммов
Бобы фава, очищенные: 1 чашка = 120 граммов
Зеленый горошек, очищенный: 1 чашка = 145 граммов
Цветки гибискуса, сушеные, полудавленные, слегка упакованные: 1 чашка = 40 граммов
Mâche: 1 чашка ( в упаковке) = 20 грамм
Изюм: 1 стакан = 150 грамм
Малина: 1 стакан = 125 грамм
Ракета: 1 стакан (упакованный) = 25 грамм
Клубника: 1 стакан (маленькая клубника или большая клубника, нарезанная) = 125 грамм
Молодая зелень для салата: 1 стакан (в упаковке) = 20 грамм

Прочее
Агар-агар: 1 чайная ложка = 2 грамма
Детские креветки, очищенные, приготовленные: 1 стакан = 100 грамм
Каперсы: 1 стакан = 120 грамм
Сухарики: 1 стакан = 100 грамм
Цветки гибискуса: 1 / 3 чашки = 15 граммов
Масло: 1 столовая ложка = 9 граммов
Оливки: 1 чашка = 180 граммов

Сковороды и посуда
10-дюймовый торт или форма для выпечки = 25-сантиметровая форма для пирога или форма для выпечки
9-дюймовая форма для выпечки = 22-сантиметровая форма для выпечки
4-дюймовая форма для тарталеток = 10-сантиметровая форма для тарталеток
9 дюймов Форма для выпечки 13 дюймов = форма для выпечки 22 на 33 см
Форма для выпечки 8 на 8 дюймов = форма для выпечки 20 на 20 см
Формочка на 6 унций = форма для выпечки 180 мл
9 дюймов -5-дюймовая форма для выпечки хлеба = форма для выпечки размером 23 на 12 см = 8 чашек или 2 литра вместимостью

Если вам понравился этот пост, как насчет того, чтобы поделиться им?

Как это:

Нравится Загрузка…

Карамелизированная галатопита (двухсторонняя) — Kopiaste..to Greek Hospitality

Поделиться — это забота!

Galatopita (пр. Gha-lah-TOH-pee-tah) происходит от греческих слов «Гала», что означает молоко, и «Пита», что означает пирог.

Это простой молочный пудинг из манной крупы, запеченный в духовке. Традиционный рецепт готовится из овечьего молока, но вы можете приготовить его из любого молока.

Он происходит из античности, и древнегреческий десерт назывался «άμης» (Amis, родительный падеж amitos), упомянутый у Аристофана, Ploutos 981, Antiphon в «Dysprato» 1, Menand.ru «Ypovolimaio 11» и т. д.

Раньше я публиковал рецепт Galatopita, используя филло и добавляя сироп, но на этот раз я решил сделать его более традиционным, но все же сделал несколько собственных настроек.

В первом рецепте я использовал свежее молоко, а во втором — сгущенное молоко.

Живя в маленькой деревне, я обычно храню некоторые ингредиенты, которые могут оказаться полезными, на случай, если мне нужно что-то приготовить и я не могу поехать в Нафплион за ингредиентами в этот день.

Один из этих ингредиентов — s сгущенное молоко . Это молоко жирное и густое, и когда мы были детьми и хотели съесть что-нибудь сладкое, мы клали немного масла на кусок хлеба и поливали его сгущенным молоком!

Вы можете заменить 1 литр свежего молока и количество сахара в рецепте на 1 банку сгущенного молока и 1 литр воды.

Это молоко отлично подходит для приготовления пудингов, так как оно также придает слегка карамелизованный вкус при выпечке.

Чтобы усилить карамельный вкус, я нанесла немного масла на пирекс и посыпала сверху сахаром. Во время запекания сахар карамелизируется, что придает десерту больше карамельного аромата.

Результат просто потрясающий и не стоит думать, что десерт станет чересчур сладким, но идеально сбалансированным с преобладанием аромата ванили и карамели.

Однажды остались остатки молока, у которых почти закончился срок годности, поэтому я приготовил этот десерт в кратчайшие сроки.

Хотя традиционный рецепт готовится из овечьего молока, которое дает довольно отчетливый вкус, трудно найти это молоко, если вы не знаете пастуха.

Галатопита со свежим молоком

Galatopita по-прежнему хороша со свежим коровьим молоком, и нам нравится добавление карамели, которую я использовал в предыдущем рецепте, поэтому я добавил ее и здесь.

Разница здесь — всплеск аромата цитрона, поскольку я добавил цедру лимона и эссенцию цитрусовых, что сделало десерт одинаково восхитительным.

Состав

6 стаканов цельного молока
1 стакан сахара
3/4 стакана мелкой крупы
5 столовых ложек кукурузной муки (крахмал)
6 больших яиц
1 ч.л. тертой цедры лимона
1 чайная ложка экстракта лимона
Щепотка соли
1 столовая ложка сливочного масла
Сковородку смазать сливочным маслом, посыпать сахаром и корицей
Сахарная пудра и корица посыпать сверху

Инструкции

Взбивайте яйца с половиной сахара ручным миксером или воздушным венчиком в течение 3-4 минут.
В маленькой кастрюле нагрейте половину молока с оставшимся сахаром, перемешивая, чтобы оно растворилось.
В большую кастрюлю добавьте оставшееся холодное молоко, взбитые яйца, кукурузную муку, манную крупу, соль и цедру лимона. Взбивайте, пока не смешается. Добавьте горячее молоко, непрерывно взбивая. Поставить на огонь и продолжать перемешивать, пока крем не застынет. Добавьте сливочное масло и лимонную эссенцию и перемешайте.
Разогрейте духовку до 180 ° C.
Смажьте пирекс 22 Χ 35 см сливочным маслом, посыпьте кристаллами или коричневым сахаром (около 2 столовых ложек) и немного корицы.
Добавьте крем и лопаткой разровняйте его сверху.
Выпекайте примерно 40–45 минут или пока верх не подрумянится.
Дайте крему на решетке остыть, чтобы крем застыл, прежде чем разрезать.
Подавать с сахарной пудрой и корицей.

Банкноты

Если вы хотите перевернуть десерт, делайте это, пока десерт еще теплый, иначе карамель затвердеет и пристанет к дну сковороды.

Информация о питании

Выход 16 Размер порции 1
Количество на порцию Калорий 242Общие жиры 7 гНасыщенные жиры 4 гТранс-жиры 0 гНенасыщенные жиры 3 гХолестерин 95 мгНатрий 98 мгУглеводы 37 гФибра 1 гСахар 28 гБелки 7 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пробовали рецепт? Отметьте меня @ivyliac и используйте хэштег #kopiaste!

* Моя последняя изюминка — приготовление галатопиты с меньшим содержанием сахара и добавлением сверху сиропа.В этот я добавила немного гранатового сиропа.

Обновление 8 мая 2016 г .:

Когда я сделал это снова, смазывая форму для выпечки маслом и сахаром, я снова поставил ее в духовку и подождал, пока сахар карамелизуется. Получился более глубокий карамельный вкус.

В крем я добавила апельсиновую эссенцию вместо ванили и подала его с долькой апельсинового варенья. Вкус был даже лучше!

Состав

1 банка (397 г) сгущенного молока с сахаром
4 стакана воды
4 больших яйца
Щепотка соли
1 стакан манной крупы (3/4 стакана мелкого — ¼ стакана грубого помола)
20 г сливочного масла
½ чайной ложки ванильной эссенции

Для формы для выпечки:

20 г сливочного масла
¼ стакана сахара

Обслуживать:

2 ст.ложки сахарной пудры
¼ ч.л.молотой корицы

Инструкции

Разогрейте духовку до 180 ° C или 160 ° C для конвекционной печи.
Смажьте маслом Pyrex 25,5 Χ 17,5 см. (Если масло слишком холодное, поместите его в пирекс, а затем в духовку, пока оно разогревается). Когда он растает, посыпьте сахаром.
Тем временем нагрейте воду.
В большую кастрюлю положите яйца, молоко, манную крупу и соль и перемешайте венчиком с воздушным шариком.
Добавьте воду, быстро перемешивая венчиком, а затем поставьте кастрюлю на огонь. Постоянно помешивайте, пока пудинг не закипит.
Снимите с огня и добавьте масло и ваниль.
Вылейте пудинг в пирекс и поставьте его на среднюю решетку духовки.
Выпекайте около 30 минут, пока он не станет слегка золотистым. Включите гриль, проветрите и запекайте еще минут десять, пока сверху он не станет золотисто-коричневым.
Снимите на стойке, пока она не станет чуть теплой. Обведите ножом края и переверните десерт на блюде.
Сверху посыпать сахарной пудрой и молотой корицей.
Подавать теплым или комнатной температуры.

Банкноты

Если вы перевернете десерт, делайте это, пока десерт еще теплый, иначе карамель затвердеет и пристанет к дну сковороды.

Информация о питании

Выход 8 Размер порции 1
Количество на порцию Калории 195 Всего жиров 7 г Насыщенные жиры 4 г Транс-жиры 0 г Ненасыщенные жиры 3 г Холестерин 106 мг Натрий 105 мг Углеводы 25 г Волокно 1 г Сахар 8 г Белки 7 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пробовали рецепт? Отметьте меня @ivyliac и используйте хэштег #kopiaste!

Копиасте и Кали Орекси!

Поделиться — это забота!

Манная крупа | Tastycraze.com

Манная крупа — ценный пищевой продукт, полученный путем измельчения пшеницы и кукурузы, в результате чего мы знаем ее как пшеничную и кукурузную манную крупу. Его широко применяют в кулинарии, во многих странах широко используются различные блюда для приготовления хлеба, тортов и каш.

Виды манной крупы

Основные типы манной крупы бывают двух видов — крупнозернистой, полученной после грубого помола одного зерна, и мелкой манной крупы, обработка которой более точна и просеивается после двукратного измельчения или повторного измельчения манной крупы.

Размер манной крупы 0,25 и 0,75 мм соответственно.

Используется для производства теста на лапшу, кус-кус, спагетти и другие макаронные изделия. Манная крупа высшего качества является основным сырьем. Интересно отметить, что, хотя это более мелкий помол, это более зернистый продукт, чем мука.

Состав манной крупы

Согласно базе данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США, 100 г сухой манной крупы содержат:

Вода — 12,67 г
Белок — 12.68 г Жиров — 1,05 г
Углеводы — 68,93 г
Клетчатка — 3,9 г

100 г Манная крупа в среднем содержит около 360 калорий (в зависимости от сорта пшеницы).

Витамины в семолине могут быть обнаружены в впечатляющих количествах: витамин B1 (тиамин) — 0,387 мг, витамин B2 (рибофлавин) — 0,28 мг, ниацин (витамин B3 или PP) — 0,08 мг, витамин B5 (пантотеновая кислота) — 0,58 мг. , Витамин B6 (пиридоксин) — 0,103 мг, фолиевая кислота (витамин B9) — 72 мкг.

Минеральное содержание семолины также велико.В 100 г продукта содержится: калий — 186 мг, кальций — 17 мг, магний — 47 мг, натрий — 1 мг, фосфор — 136 мг, железо — 1,23 мг, марганец — 619 мг, медь — 189 мкг, цинк — 1,05 мг.

Манная крупа в кулинарии

Манная крупа широко используется при приготовлении многих паст, соусов, супов, запеканок, выпечки, хлеба, тортов, десертов и различных кремов. Ашуру невозможно приготовить без манной крупы. С манной крупой вы можете приготовить различные виды штруделя и пудинга, множество закусок, украшений и закусок.

Манная крупа может быстро увеличиваться в размере в несколько раз при приготовлении. В большинстве случаев манная крупа готовится для набухания, но в некоторых рецептах (например, фруктовых пирожных) ее используют в сыром виде, потому что тогда она впитывает влагу или жидкость.

Несмотря на то, что это относительно легко приготовить, есть несколько важных правил, которые необходимо соблюдать при приготовлении каши с молоком и манной крупой. Необходимо использовать точное количество жидкого продукта, иначе вы рискуете получить не очень приятную на вкус кашу.Обычно на упаковке продукта указаны точные размеры и пропорции манной крупы.

При приготовлении каши со сливками Манная крупа нужно медленно влить в уже кипящую воду и постоянно помешивать до загустения. В противном случае вы получите неприятные комочки и не достигнете желаемой однородной консистенции. Манную крупу не следует варить более двух минут, так как она не только ухудшает вкусовые качества, но и приводит к потере многих ценных веществ.

Всегда готовьте манную крупу с кашей незадолго до употребления.Особенно хороша смесь с добавлением коровьего масла, немного орехов, сухофруктов, джема, мармелада и даже печенья. Подсластить кашу манной крупой, потому что она невкусная.

Рецепт молока и манной крупы

В кастрюле на водяной бане нагрейте 800 мл молока, 500 мл воды и 1 стакан сахара до кипения. Налейте тонкую струйку манной крупы при помешивании и дайте покипеть 5-8 минут, не переставая помешивать. Снять с огня, добавить ваниль и разложить по тарелкам. По желанию в манную крупу можно добавить орехи или сухофрукты.Дайте мискам полностью остыть в холодильнике и подавайте в перевернутом виде.

Преимущества манной крупы

Манная крупа — это не только вкусная еда, но и один из самых полезных продуктов, которые могут присутствовать на нашем столе. Манная крупа легко усваивается организмом, что делает ее подходящей пищей при проблемах с желудком. Вот почему манную крупу можно использовать для приготовления детского питания. Существует множество диет для похудения с использованием манной крупы.

Манная крупа богата витаминами и минералами, богата белком и легко усваивается пищеварительной системой.Он обладает способностью извлекать из нашего тела жир и жидкость. Все эти преимущества возможны только при умеренном употреблении продукта.

Опасности семолины

Если вы едите малые количества манной крупы, это не должно приводить к побочным эффектам и последствиям. Но важно отметить, что не следует переедать, потому что манная крупа содержит глютен. Глютен, в частности глиадин (гликопротеин в глютене), может спровоцировать развитие аллергических реакций, диареи, дерматита и экземы.Исследования показывают, что около 15% пожилых людей имеют непереносимость глютена, что делает манную пищу противопоказанной для них. Питание с манной крупой следует давать младенцам до одного года.

Манная диета

Семолина — один из компонентов знаменитой средиземноморской диеты, которая помогает тем, кто ее придерживается, не заболеть самой распространенной формой старческого слабоумия — болезнью Альцгеймера. В рацион входят в основном рыба, овощи и макароны на основе манной крупы.Эта диета помогает справиться с депрессией, улучшить память, контролировать холестерин. Вы можете проводить очищающий день с манной крупой каждую неделю, перекусывая манной крупой в течение дня, с небольшим количеством воды и корицы и выпивая не менее 2 литров воды. Вам также разрешат 1-2 яблока.

Как сделать Кнафех | Collective Hub

Это левантийский десерт, о котором все говорят (в том числе и мы — мы узнали историю о пекарне Knafeh в выпуске 26).

Но хватит разговоров, мы хотим знать, как на самом деле это сделать! К счастью для нас, Виола Дойл из Project Sweet Stuff познакомила нас с ценным семейным рецептом своей мамы…

Фото Виолы Дойл
Меня вырастила женщина, которая помнила рецепты после того, как приготовила блюдо всего один раз.После переезда в Австралию в 60-х годах кухня моей мамы быстро стала спасательным кругом к ее дому в северных деревнях Ливана. У мамы определенно есть несколько старых кулинарных книг, которые были ее кухонным компасом, но можно с уверенностью сказать, что все, что она делала, было щепоткой этого и еще немного. Итак, вы можете себе представить, насколько интересными были мои подвиги на кухне в первый год моей жизни вне дома, когда я пытался приготовить блюда, приготовленные без рецепта.

Являясь основным десертом в большинстве меню вечеринок в Ливане, я не особо ценила кнафех до тех пор, пока не стала замужней девушкой в первую зиму.По правде говоря, я несколько раз испортил рецепт, и текстура часто была ужасной, потому что я знал, что входит, но не имел инструкций. Когда я, наконец, разработал метод, это было похоже на кулинарное прозрение.

Кнафех

На 6 порций

Ингредиенты:
1 литр цельного молока
300 мл сгущенных сливок
1/2 стакана рыхлой манной крупы
1/2 стакана мелкой крупы
1/3 стакана сахарной пудры
1 столовая ложка воды апельсинового цвета
1 столовая ложка розовой воды
1 / 4 стакана мелко нарезанных несоленых фисташек
2 стакана панировочных сухарей из кукурузных хлопьев

Сироп сладкой розы
2 стакана сахарной пудры
1 стакан воды
1 выжатый лимон
1 чайная ложка розовой воды
1 чайная ложка воды апельсинового цвета

Метод:

Перед тем, как поставить на огонь, поместите молоко, сливки, сахар, кукурузный крахм, манную крупу, розовую воду и воду из цветков апельсина в одну кастрюлю и перемешайте до однородного состояния, следя за тем, чтобы не было комков.Хорошо перемешав, поставьте на средний или сильный огонь и внимательно следите, непрерывно помешивая смесь, пока консистенция не станет похожей на густой заварной крем. Смесь собирается очень быстро, так как манная крупа расширяется. Поскольку он становится очень густым, важно выключить огонь и продолжать энергично помешивать, чтобы не образовывались комочки.

СОВЕТ: вы узнаете, что консистенция правильная, окунув ложку в смесь и поместив в холодильник примерно на минуту — заварной крем не должен упасть с ложки, когда вы перевернете ложку вверх дном.

Пока смесь остаётся горячей, заполните половником 6 формочки. Или вы можете вылить в одну большую форму для запекания, как раньше делала моя мама.

Обильно посыпьте верхнюю часть каждого блюда крошкой из кукурузных хлопьев.

Выпекайте кнафех, пока крошки из кукурузных хлопьев не станут золотистыми и не поджарятся.

Приготовить сироп. Поместите все ингредиенты сиропа на сильный огонь в кастрюлю и дайте им закипеть.

Каша манная на молоке рецепт пропорции на 1 литр молока 🍓

Как приготовить манную кашу на молоке

Пропорции молока и манки

Рецепты манной каши на молоке

На молоке и воде

На сгущенном молоке

На сухом молоке

Манная каша на молоке без комочков (пошаговый рецепт с фото и видео)

Описание блюда.

Пищевая ценность блюда на 100 гр.

Ингредиенты блюда.

Рецепт блюда.

Как правильно сварить манную кашу

Видео: Вред и польза манной каши

Как сварить вкусную манную кашу

Как сварить манную кашу в мультиварке

Как приготовить манную кашу в духовке

Видео: Как сварить молочную манную кашу

Манная каша рецепт — как приготовить манку

Рецепт манной каши на молоке – как готовить манную кашу без комочков

Смотрите также:

Добавить комментарий

Сколько нужно манки на литр воды. Каша с пенкой

Чем полезна манная каша

Классический способ приготовления

Внесем шоколадную нотку

Для любителей медового вкуса

Деткам точно понравится

Удивительный вкус банановой манки

Изумительная подача десерта

Правильные пропорции и время варки

Классические рецепты

Жидкой

Густой

Средней густоты

Как ещё можно сварить кашу и что добавить к основе?

Приготовление с фруктами и овощами

С тыквой

С морковкой

С добавлением воды

На сгущёнке

На сухом молоке

Сколько нужно манки на 1 литр молока?

Кашка из кастрюльки

Состав:

Приготовление:

Состав:

Приготовление:

Приготовление:

Нужно знать!

Кулинарная математика

Сколько манной крупы на 1 литр молока

Кашка из кастрюльки

Состав:

Приготовление:

Видео

Как сварить жидкую манку на молоке?

Как вкусно сварить густую манку на молоке?

Манка в мультиварке

Состав:

Приготовление:

Любимая каша из микроволновки

Приготовление:

Манная каша – пропорции манки и молока

Нужно знать!

Сколько нужно манки на 1 литр молока?

Секреты опытных кулинаров

Инструкция приготовления

Ценность манки

Пропорции манной каши на молоке на 1 литр — 5 рецептов с фото пошагово

Рецепт идеальной манной каши: пропорции молока и манки

Молочная манная каша в мультиварке

Как приготовить манную кашу на молоке

Пропорции молока и манки

Манная каша по-солдатски

Как правильно варить — пошаговые рецепты

Три способа приготовления молочной каши без комочков

Способ 1

Способ 2