Рыба фольге с овощами | Домашняя кулинария
Предлагаю простое и аппетитное рыбных блюд для повседневного меню, запеченную с картофелем и кабачками кефаль. Впрочем, для небольшой компании это блюдо и для праздничного обеда подойдет. Запекать по этому рецепту можно любую рыбу, от благородных красных пород (форель, семга, лосось) до самых простых, вот ссылка на похожее блюдо из минтая. Чаще всего я так готовлю судака и кефаль. Как предварительно обработана рыба тоже значения не имеет, рецепт годится как для целой рыбы, так и для кусочков. Я купила на Старом базаре целого пеленгаса, это азовская кефаль, рыбка вкусная, нежная, с небольшим количеством костей.
Пеленгас, разновидность кефалиМне его очистили и выпотрошили, осталось только промыть изнутри и снаружи проточной водой и обсушить бумажным полотенцем.
Все рецепты для членов Клуба Любителей Кабачков — по этой ссылке.
Состав:
- Кефаль (пеленгас) — 1 кг
- Картофель — 2 штуки
- Кабачки молодые — 1 штука
- Лук репчатый — 1 штука
- Лимонный сок — около 2 столовых ложек
- Масло растительное — 1 столовая ложка
- Соль, перец черный молотый — по вкусу
- Смесь сухих специй для рыбы — 1 чайная ложка
- Для смазывания в процессе запекания сметана — 1 столовая ложка, горчица — 1/2 чайной ложки
Как вкусно запечь в фольге нежную и ароматную рыбу (кефаль, пеленгаса) в духовке с картофелем и кабачками по простому рецепту
Запекать кефаль буду в фольге с овощами, картофелем, луком и кабачком. Овощи очистить, молодой кабачок можно оставить в кожуре.
Кабачок, лук, картошка, овощи для запеканияКартофель посолить, поперчить, добавить ложку растительного масла, специи. Лук выложить в небольшую емкость, посолить, поперчить, полить лимонным соком, перемешать. Кефаль (пеленгаса) посолить и посыпать специями для рыбы или просто сухим укропом. Лук, слегка замаринованный в лимонном соке, заложить в брюшко рыбки. Если рыба в виде кусочков или филе, то переложить или перемешать их с луком.
В картошку добавить масло, специи, маринованный лук заложить в брюшкоСмазать маслом фольгу, выложить картофель.
Выложить слой картофеляИ поверх овощей выложить рыбу.
Выложить кефальЗавернуть герметично в фольгу и запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Аромат на кухне — слюнки текут! Через 35-40 минут фольгу аккуратно разрезать, раскрыть рыбу.
Запекать до готовности, затем раскрыть фольгуСмазать майонезом, сметаной, или сливочным маслом. Я смазала сметанным соусом, ложка сметаны, половина чайной ложки горчицы, ложка лимонного сока.
Смазать сметанным соусомИ запечь еще 10-15 минут до румяного цвета.
Запечь кефаль (пеленгаса) до золотистого цветаРыба (кефаль), запеченная в фольге с картофелем и кабачками в духовке получается сочной и нежной.
А овощи, пропеченные в рыбном жире и собственном соку — вкусными и ароматными.
Азовская кефаль (пеленгас), запеченная в фольге в духовке с овощами и специямиБлюдо несложное в приготовлении, вкусное, легкое — прекрасный обед на каждый день.
Рыба, запеченная по простому рецепту в духовке в фольге с картошкой и кабачкомА если хотите более праздничный, нарядный, вариант, запеките целиком зеркального карпа, простой рецепт по этой ссылке. Приятного аппетита!
Рыба, запеченная в фольге в духовке
Фото: goodfon.ruЗапеченная в фольге рыба очень быстро готовится, получается ароматной и всегда остается сочной. Рассказываем рецепты, сколько нужно ее печь, чем приправить и что еще добавить, чтобы точно было вкусно!
1. Рыба, запеченная целиком в фольге
Фото: vkuslandiya.comДля начала расскажем, как приготовить целую тушку.
Тебе понадобится: 350 г рыбы, специи, 0,5 ч.л. соли, 2 ст.л. оливкового масла, 20 г лука, 20 г лимона.
Приготовление: Очисти и выпотроши рыбу, а потом натри ее солью изнутри и снаружи. После этого обваляй тушки в специях, смажь оливковым маслом и выложи на смазанную маслом фольгу. Положи в брюхо пару долек лимона и лук, плотно заверни фольгу и запекай в духовке 30 минут при 180 градусах.
2. Рыба кусочками в фольге
Фото: fish-or-meat.ruЧтобы потом не пришлось делить рыбу, сразу запеки ее порционными кусочками.
Тебе понадобится: 600 г рыбы, 1 лимон, 3 луковицы, 3 моркови, специи.
Приготовление: Промой и выпотроши рыбу, нарежь ее кусочками и обваляй в специях. Каждый кусочки положи на подушку из дольки лимона, луковых колец и тертой моркови, и заверни в фольгу по отдельности. Запекай около 35 минут при 200 градусах.
3. Рыбное филе, запеченное в духовке
Фото: twilight-saga.ruГлавная особенность в том, что тонкое филе без костей запекается быстрее.
Тебе понадобится: 400 г филе, половина луковицы, 1 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л. оливкового масла, специи, лимон.
Приготовление: Рыбное филе обваляй в специях, а лук нарежь кольцами. Смажь фольгу оливковым маслом, выложи лук, рыбу и дольку лимона, а сверху – ломтик сливочного масла. Заверни в фольгу и запекай 20 минут при 180 градусах.
4. Рыба с картофелем в фольге
Фото: kleo.ruПростой и легкий семейный ужин с минимумом ингредиентов.
Тебе понадобится: 700 г рыбы, 500 г картофеля, 25 мл растительного масла, специи и травы.
Приготовление: Нарежь картофель тонкими шайбами, смешай с маслом и травами и выложи на фольгу. Рыбу очисти, обваляй в специях и выложи сверху. Заверни фольгу и запекай в духовке около часа при 180 градусах.
5. Рыба с овощами в фольге
Фото: pizza-top.ruПодойдет любой набор овощей, так что не бойся экспериментов!
Тебе понадобится: 1 рыбное филе, 1 луковица, 1 перец, 4 помидора черри, 1 кабачок, 4 ст.л. оливкового масла, половина лимона, специи и чеснок.
Приготовление: Промой рыбное филе, разрежь на порции, сбрызни лимонным соком и обваляй в специях. Произвольно нарежь овощи кусочками среднего размера, выложи их на фольгу, а сверху положи рыбу. Присыпь еще специями, добавь давленый чеснок, заверни и выпекай в духовке 30 минут при 200 градусах.
Картошка, запеченная в фольге в духовке: 15 очень вкусных рецептов
6. Рыба с томатами, запеченная в фольге
Фото: attuale.ruЭтот рецепт очень хорошо подходит для дорады.
Тебе понадобится: 700 г рыбы, 2 помидора, 1 луковица, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. семян горчицы, травы и специи.
Приготовление: Обдай помидоры кипятком, очисти и нарежь кубиком. Лук измельчи полукольцами, обжарь до прозрачности и слегка протуши с томатами. Очисти рыбу и нафаршируй блюдо зажаркой, а сверху натри ее специями и семенами горчицы. Сбрызни оливковым маслом, заверни в фольгу и запекай 30 минут при 200 градусах.
7. Запеченная рыба под сыром
Фото: zen.yandex.ruК курице и мясу под сыром все привыкли, но почему бы не приготовить так и рыбу? Рекомендуем филе!
Тебе понадобится: 500 г рыбы, 50 г сыра, 2 ст.л сметаны, четверть лимона, соль, перец.
Приготовление: Обваляй филе в специях, сбрызни лимонным соком и слегка присыпь цедрой. Сверху смажь рыбу сметаной, заверни в фольгу и отправь в духовку на 15 минут при 180 градусах. Разверни фольгу, присыпь тертым сыром и допеки еще 10 минут.
8. Рыба с кабачками, запеченная в фольге
Фото: povar.ruПостарайся упаковать все в фольгу поплотнее и максимально герметично.
Тебе понадобится: 150 г кабачков, 1 морковь, 400 г рыбы, специи, 1 луковица, 150 г сливок, 1 ч.л. соевого соуса, 1 ст.л. оливкового масла.
Приготовление: Замаринуй рыбу в соевом соусе, масле и специях на полчаса. Нарежь кабачки кубиками, мелко наруби лук и натри морковь на крупной терке. Выложи овощи на фольгу, добавь к ним рыбу, сформируй лодочку и залей соевым соусом. Заверни все в еще один слой фольги и запекай 40 минут при 180 градусах.
9. Рыба с апельсинами, запеченная в фольге
Фото: zen.yandex.ruГотовится очень просто, но порадует даже гурманов.
Тебе понадобится: 600 г рыбы, 100 г апельсина, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. оливкового масла, специи.
Приготовление: Смешай соевый соус с маслом и специями, и замаринуй в нем рыбу на 10 минут. Нарежь апельсин ломтиками и выложи на нее сверху. Плотно заверни все в фольгу и запекай 20-25 минут при 200 градусах.
10. Рыба с лимоном в духовке
Фото: rangermade.netЭто великолепный рецепт для красной рыбы.
Тебе понадобится: 200 г рыбы, 50 г цукини, 2 ст.л. оливкового масла, 2 зубчика чеснока, четверть лимона, специи, зелень.
Приготовление: Нарежь цукини кружочками и выложи на смазанную маслом фольгу. Рыбу обваляй в специях и сбрызни лимонным соком, а потом положи на цукини. Сверху присыпь ее зеленью, измельченным чесноком и маленькими дольками лимона. Заверни все в фольгу и запекай 25-30 минут при 180 градусах.
Скумбрия, запеченная в духовке: 15 лучших рецептов
11. Рыба с зеленью в фольге
Фото: diet-diet.ruЧем ароматнее будет зелень – тем лучше!
Тебе понадобится: 300 г рыбы, 1 пучок зелени, зеленый лук, чеснок, 5 ст.л. оливкового масла, специи.
Приготовление: Нарежь рыбу порционными кусками и смешай в миске с маслом, специями, чесноком и рубленой зеленью. Оставь на полчаса, а потом заверни в фольгу и запекай в духовке еще полчаса при 180 градусах.
12. Рыба с капустой, запеченная в духовке
Фото: multivarnik.ruДовольно неожиданный и непривычный рецепт, но получается вполне интересно.
Тебе понадобится: 400 г рыбы, 400 г капусты, 100 г лука, 20 г томатной пасты, 2 ст.л. растительного масла, специи.
Приготовление: Нашинкуй капусту тонкой соломкой, разомни руками и залей кипятком на 15 минут. Рыбу очисти и нарежь порционными кусками, а потом замаринуй в специях. Мелко наруби и обжарь лук, добавь к нему капусту и протуши все вместе до мягкости.
Добавь томатную пасту и протуши еще 5 минут, а потом выложи капусту на фольгу. На нее разложи рыбу, плотно все заверни и запекай полчаса в духовке при 180 градусах.
13. Рыба со сметаной, запеченная в фольге
Фото: youtube.comСюда можно добавить любую зелень или пряные травы.
Тебе понадобится: 400 г рыбы, 1 луковица, 2 ст.л. сметаны, травы, специи.
Приготовление: Нарежь лук кольцами, смешай его со сметаной и специями, и слегка разомни руками. Обмажь очищенную рыбу этой сметаной с двух сторон, а лук частично сложи в брюхо, а частично – сверху. Заверни в фольгу и запекай 40 минут при 180 градусах.
14. Рыба с рисом в фольге
Фото: fotostrana.ruОбязательно сложи фольгу в несколько слоев.
Тебе понадобится: 1 кг рыбы, 1 стакан риса, 1 луковица, 1 морковь, 3 ст.л. растительного масла, 600 мл кипятка, 1 пучок зелени, 100 г сметаны, специи.
Приготовление: Измельчи лук с морковью и обжарь их в растительном масле до золотистости. Сформируй из фольги лодочки и выложи на него слой промытого риса, крупные куски рыбы в специях и лук с морковью. Туда же мелко наруби зелень и залей все сметаной с кипятком. Закрой фольгу сверху еще одним слоем и запекай в духовке 40 минут при 200 градусах.
15. Рыба с яблоками в фольге
Фото: zen.yandex.ruТакое блюдо можно смело подавать даже к праздничному столу.
Тебе понадобится: 500 г рыбы, по 2 кислых и сладких яблока, 1 луковица, 1 лимон, 40 г сливочного масла, 2 ст.л. соевого соуса, специи.
Приготовление: Разделай рыбу на филе и замаринуй в соевом соусе, лимонном соке и специях на 20 минут. Нарежь лук полукольцами, а яблоки и лимон – тонкими дольками. Сделай лодочки из фольги и выложи яблоки с луком и лимоном, сверху – рыбу, а на нее – тонкие полоски сливочного масла. Заверни и запекай в духовке около 20-30 минут при 180 градусах.
Маринад для курицы в духовке: 15 самых вкусных рецептов
16. Рыба с орехами, запеченная в фольге
Фото: becomesmile.ruДля этого рецепта лучше всего подойдет жирная скумбрия.
Тебе понадобится: 500 г рыбы, 1 ч.л. зернистой горчицы, 2 ч.л. грецких орехов, 2 ч.л. майонеза, 30 г сыра, специи.
Приготовление: Очисти рыбу и раздели ее на филе, не дорезая по спинке. Сверху смажь ее горчицей, присыпь рублеными орехами и тертым сыром. Сложи рыбу обратно, стяни кулинарной нитью и плотно заверни в фольгу. Запекай 20-25 минут в духовке при 180 градусах.
17. Запеченная рыба с баклажанами
Фото: liveinternet.ruЕсли хочешь избавиться от горечи, заранее замочи кружочки баклажанов в воде с солью на 15 минут.
Тебе понадобится: 600 г рыбы, 2 баклажана, 2 зубчика чеснока, 1 горсть зелени.
Приготовление: Нарежь баклажаны тонкими кружочками и обжарь их с двух сторон до румяности. Раздели на порции по количеству кусочков рыбы и разложи половину на фольгу внахлест. Рыбу присыпь зеленью, чесноком и специями, и выложи на баклажаны. Сверху накрой еще одним слоем кружочков. Заверни и запекай 25 минут в духовке при 180 градусах.
18. Рыба, запеченная в пиве
Фото: bolshoyvopros.ruПивной привкус совсем не ощущается, а вот пряности раскрываются иначе.
Тебе понадобится: 500 г рыбы, половина луковицы, 50 мл пива, по 1 ст.л. меда, зернистой горчицы и соевого соуса, специи.
Приготовление: Очисти рыбу, нарежь порционными кусочками и обваляй в специях. Смешай пиво, мед, соевый соус и горчицу, а лук нарежь полукольцами. Перемешай все вместе, порционно заверни в фольгу и запекай полчаса при 180 градусах.
19. Рыба с вином, запеченная в фольге
Фото: ru.wikihow.comЕще один алкогольный вариант, но на этот раз более изысканный.
Тебе понадобится: 700 г рыбы, 200 мл белого сухого вина, 1 горсть зелени, 125 г помидоров черри, специи.
Приготовление: Обваляй рыбу в специях и выложи порционно на разные листы фольги. Сверху разложи кружочки помидоров, сформируй лодочки и залей вином. Закрой рыбу фольгой сверху и запекай 20-25 минут в духовке при 180 градусах.
20. Рыба с луком и морковью в фольге
Фото: koolinar.ruЦелую рыбину нафаршируй начинкой изнутри, а на филе разложи ее сверху.
Тебе понадобится: 400 г рыбы, 1 луковица, 1 морковь, 4 ст.л. сметаны, 1 ч.л. томатной пасты, специи.
Приготовление: Мелко нарежь лук, натри морковь на крупной терке и обжарь их. Добавь сметану, томатную пасту и специи, и слегка протуши овощи. Рыбу очисти, натри приправами и нафаршируй начинкой. Заверни ее в фольгу и запекай полчаса в духовке при 180 градусах.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!
Горбуша с картошкой в фольге в духовке 🐟 по пошаговому рецепту
Кухонная техника и утварь:
- пищевая фольга;
- духовка;
- нож;
- миска;
- дощечка для нарезания;
- ложка;
- тёрка для сыра.
Ингредиенты
| Филе красной рыбы | 300-400 г |
| Картофель | 700 г |
| Сыр твёрдого сорта | 200 г |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Соль | по вкусу |
| Перец чёрный молотый | по вкусу |
| Подсолнечное масло | по необходимости |
Пошаговое приготовление
- Подготовить все продукты, очистить и промыть.
- Нарезать 700 граммов картофеля пополам и каждую половинку нарезать соломкой. Затем выложить картофель в миску.
- Разрезать одну морковь пополам и нарезать полукольцами. Также сложить в миску к картофелю. Разрезать лук пополам, нарезать каждую половинку полукольцами. Выложить в миску к картофелю и моркови. В миску с картофелем, луком и морковью добавить одну-две чайные ложки соли и перец по вкусу. Хорошо перемешать.
- В ту же миску добавить 2 столовые ложки подсолнечного или оливкового масла по желанию. Перемешать все ингредиенты, чтобы распределить масло.
- Посолить филе красной рыбы с двух сторон.
- Подготовить четыре отрезка фольги. На каждый из них в середину выложить смесь с картофелем, морковью и луком. Рядом с овощной смесью выложить один кусочек красной рыбы.
- Когда все ингредиенты будут на фольге, сформировать из неё «лодочки» – сделать бортики вокруг ингредиентов, чтобы верх остался открытым. Туда позже нужно будет добавить сыр. Разогреть предварительно духовку до температуры 200 градусов. На противень выложить готовые «лодочки» с морковью, луком, картофелем и рыбой. Поставить противень в разогретую духовку на 40 минут при температуре 180-200 градусов, в зависимости от мощности вашей духовки.
- Пока блюдо готовится в духовке, нужно натереть 200 граммов сыра на тёрке со средними или крупными резцами. Через 40 минут достать противень и посыпать «лодочки» сверху сыром. И снова отправить блюдо в духовку на 7-10 минут до полной готовности.
- Достать готовое блюдо из духовки, по желанию посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Способы украшения и варианты подачи блюда
Это простое блюдо подойдёт не только для обычного домашнего ужина в кругу семьи, но и для подачи на стол к какому-нибудь мероприятию. Для того, чтобы блюдо выглядело более праздничным, вы можете:
- подавать его в красивой посуде;
- украсить готовое блюдо зеленью и долькой лимона;
- запечь вместе с блюдом головку чеснока и подавать вместе;
- добавить к рецепту помидоры, красный и жёлтый болгарский перец или брокколи, и запечь всё вместе – так блюдо будет смотреться на столе более ярко и эффектно.
Видеорецепт
Чтобы более детально изучить этот рецепт и приготовить его с высокой точностью, вы можете посмотреть это видео. Приятного просмотра!
Несмотря на то, что на первый взгляд блюдо кажется очень сложным – готовить его проще некуда! Всего час времени на кухне, и вкуснейшая горбуша или любая другая красная рыбка с овощами будет манить всех своим ароматом. А как часто вы едите рыбу? Как предпочитаете её готовить: запекаете или жарите?
Возможно, вы уже готовили подобное блюдо, и можете поделиться некоторыми авторскими секретами? Ниже в комментариях вы можете высказать своё мнение.
Другие рецепты рыбных блюд
Рыба, запеченная в фольге с картошкой в духовке: рецепт с фото
Опубликовано 04.06.2016
Разместил: mayusik89 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано Когда блюдо сочетает пользу и отличный вкус, это замечательно. Его с удовольствием едят все. Но таких блюд, к сожалению, не очень много. Одно из них — рыба, запеченная в фольге с картошкой в духовке, рецепт с фото очень простой. Даже работающие мамы легко найдут время на приготовления этой вкусной рыбки с гарниром.
Ингредиенты на 4 порции:
— рыба – 600 г;
— картофель – 500-600 г;
— специи для рыбы – 1 ч. л.;
— соль поваренная – 1 ч. л.;
— растительное масло – 1-2 ст. л.;
— специи для картофеля.
1. Рыбу для приготовления этого сытного блюда можно использовать любую – от семги до тилапии. Можно запекать вместе с картофелем как филе, так и целые рыбные тушки. В любом случае получается сочно и нежно за счет участия в процессе запекания пищевой фольги. Благодаря ей продукты получаются мягкими, тающими во рту, вкусными и более полезными, чем приготовленные обычным способом в духовке или на сковороде. Фольга не дает образоваться на рыбе и картофеле румяной корочки, но если ее открыть за 10-15 минут до готовности блюда, то сверху получится поджаристый верх, но это на любителя. Я в качестве одного из главных ингредиентов использовала скумбрию. Это довольно жирная рыбка, поэтому если вы хотите приготовить диетическое блюдо, лучше возьмите треску или тилапию. Вымойте рыбу, отрежьте головы и выпотрошите внутренности. По желанию можно сделать из рыбы филе. Я не делала, потому что в скумбрии мало костей, и они крупные, поэтому ее удобно есть и без предварительной разделки. К тому же так получается более сочно. Подготовленную рыбу обсушите бумажными полотенцами.
2. Посыпьте рыбу смесью любимых специй. Можно взять уже готовую приправу. Можно использовать такие специи, как чеснок, гвоздику, сушеный укроп или петрушку, базилик, чабер, фенхель и розмарин, мелиссу и пр. Натрите ее со всех сторон, включая внутреннюю поверхность.
3. Посыпьте рыбку солью. Лучше использовать морскую соль среднего помола. Не забудьте посолить и внутри. Оставьте рыбу мариноваться при комнатной температуре на 15-20 минут.
4. Этого времени как раз вполне хватит, чтобы подготовить вторую часть блюда – картофель. Картошка – это отличный гарнир под рыбу. Запеченный в фольге картофель не получится сырым, как может случиться при обычном запекании в духовке на противне. Помойте и почистите картошку.
5. Затем нарежьте клубни средними по размеру кусочками. форму нарезки выбирайте на свое усмотрение. Я порезала брусочками, но можно и кубиками или соломкой. Также можно порезать картошку тонкими пластиками.
А еще очень вкусной получается скумбрия, запеченная в духовке в фольге, рецепт с фото очень интересный, обязательно посмотрите.
6. К подготовленной картошке добавьте немного специй (паприка, прованские травы, сушеный чеснок и укроп, базилик, молотый перец и пр.) или готовой приправы. Слегка посолите. Тщательно перемешайте.
7. Каждую тушку скумбрии я готовила отдельно. Поэтому взяла 2 листа алюминиевой фольги, если будете готовить все вместе, будет достаточно одного отрезка. Смажьте фольгу небольшим количеством растительного масла и выложите картофель.
8. Сверху положите рыбу.
9. И герметично упакуйте ингредиенты, примерно как на фото.
10. Духовку разогрейте до 180-200 градусов. Отправьте туда рыбу с картошкой примерно на 25-30 минут. Время готовки зависит от вида рыбы и размера нарезки картофеля. Если вы хотите, чтобы блюдо приготовилось быстрее, отварите картофель до полуготовности, а потом запеките в духовке вместе с рыбой.
Рыба, запеченная в фольге с картошкой в духовке, готова, рецепт с фото, надеюсь, вам пригодится.
Подавайте блюдо в горячем или теплом виде с овощными салатами.
А еще вы можете узнать, как готовится буженина в духовке в фольге, пошаговый рецепт описывает все тонкости приготовления блюда.
Приятного аппетита!
ПАЛТУС запеченный с картошкой в духовке Рецепт Палтус в фольге Запеченная рыба
Просмотров: 9,758
Надоело каждый раз отмывать кухню от разбрызганного по всей кухне масла, после приготовления жареной рыбы, то просто приготовьте рыбку, запеченную в духовке. Отличным решением будет палтус или как его называют в простонародье морской язык. Существует несколько способов запекания, можно сделать палтуса запеченного в фольге, можно сделать его в горшочках, мы же будем готовить палтуса с картошкой в духовке, в большой форме для выпекания.
Необходимые продукты:
Картофель – 800г.
Филе палтуса – 450г.
Лук – 1-2шт.
Помидор – 1шт.
Сыр – 100г.
Соль
Перец
Процесс приготовления:
1. Чтобы приготовить палтуса с картошкой в духовке нужно сначала подготовить все продукты. Картофель нужно почистить, помыть и натереть тонкими ломтиками, для этого нужно взять специальную терку.
2. Филе палтуса нужно тщательно вымыть и нарезать кубиком. Лучок нужно также почистить и мелко нашинковать. Помидор ждет та же участь, что и картофель, его тоже нужно натереть тонкими кружочками. Остается лишь перетереть сыр на крупной терке.
3. Все продукты подготовлены, нужно лишь выложить их в смазанную маслом форму для запекания. Первый слоем мы выкладываем половину всего картофеля и немного солим его.
4. Следующим в форму выкладывается меленько порезанный лучок. В серединку мы выкладываем филе палтуса, солим и слегка перчим. Поверх рыбы выкладываем кружочки помидора.
5. Все это великолепие нужно закрыть второй половиной картофеля и также немного посолить. Остается лишь смазать верхний слой майонезом и хорошенько сдобрить тертым сыром.
6. На последнем этапе нужно поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку. Готовность нужно будет проверять ножом, если картофель легко протыкается, значит, блюдо готово.
Готового палтуса запечённого с картофелем в духовке нужно лишь разложить по тарелочкам и отдать на съедение голодным домочадцам.
Поделитесь в социальных сетях:
Рыба в духовке с картошкой
Рыба с картошкой в духовке – оригинальные рецепты для сытного обеда
Многие согласятся с утверждением, что рыба с картошкой в духовке представляет собой невероятно вкусное блюдо. Оно поможет сэкономить время для хозяйки и накормить всех домочадцев. Существует немало способов, как сочетать между собой эти два ингредиента. Для полноты вкуса следует подобрать подходящие приправы, не передержать яство в духовке.
Рыба, запеченная в духовке с картошкой
Используя такие компоненты как рыба и картофель, каждая хозяйка сможет создать настоящий кулинарный шедевр, который принесет ощутимую пользу для человеческого организма. Правильно созданное блюдо способно удовлетворить вкус даже искушенных гурманов. Для этого нужно придерживаться необходимых рекомендаций, как приготовить рыбу в духовке с картошкой:
- Картошку отваривают, превращают в пюре или оставляют в виде кусочков. Рыбу режут порционными кусками. Измельчают и обжаривают овощи.
- В заготовленную форму слоями размещают рыбу, картофель и другие овощи.
- Хорошо обсыпают специями и приправой. Натертый сыр будет завершающим этапом.
- Рыба с овощами и картошкой в духовке держится до момента, пока покроется румяной корочкой. Температуру выставляют 180 градусов.
Рыба в духовке в фольге с картошкой
Когда кулинар хочет сохранить нежность белого мяса, аромат специй и припав, то рекомендуется готовить такое блюдо как рыба с картошкой в фольге. Оно хорошо и тем, что подходит людям, которые придерживаются диеты. Двойная радость поджидает и неопытных поваров, поскольку кушанье всегда выйдет отменным, какая бы рыба не оказалась запасена в холодильнике.
- рыба – 1 кг;
- морковь – 3 шт.;
- картошка – 1 кг;
- лук – 2 шт.
- Подготовить и порезать овощи и рыбу.
- Выложить все на фольгу слоями.
- Фольгу завернуть, рыба с картошкой в духовке печется 40 минут.
Запеканка с рыбой и картошкой
Имея определенный набор компонентов, хозяйке предоставляется уникальная возможность готовить совершенно разные блюда. Чрезвычайно интересным вариантом является картошка с рыбой в духовке слоями, которую принято называть запеканкой. Времени на готовку уходит минимум, но лакомство будет выглядеть роскошным и таким же окажется на вкус.
- рыба – 1 шт.;
- картошка – 1 кг.;
- морковь – 3 шт.;
- лимон – 1 шт.;
- лук – 1 шт.;
- сыр – 150 г.
- Овощи нарезают, кроме картошки, и обжаривают минут 15. Картошку варят отдельно и режут на четвертинки. Подготавливают рыбу.
- В форму выкладывают слои запеканки – картофель, куски рыбы, сверху дольки лимона, лук с морковкой и тертый сыр.
- Рыба с картошкой в духовке печется 20 минут.
Рыба с картошкой в рукаве в духовке
Добиться той же нежности, что получается при использовании фольги, можно с помощью рукава. Белое мясо окажется все таким же невероятно вкусным и ароматным. Рукав выручит и тогда, когда рыба попалась жестковатая. Надо лишь большой срез специальной пленки, куда бы уместилась рыба с картошкой в рукаве, вперемежку с порезанными овощами, и в результате получится вкусное блюдо.
- рыба – 1 кг;
- морковь – 3 шт.;
- картошка – 1 кг;
- лук – 2 шт.
- Подготовить овощи и рыбу.
- Добавить соль и перец по вкусу, выложить в рукав.
- Запеченная рыба с картошкой готовится 40 минут.
Рыба по-французски с картошкой в духовке
Невероятно изысканным вариантом блюда считается красная рыба в духовке с картошкой, приготовленная по-французски. Она способна украсить любой праздничный стол и удивить домочадцев и гостей. Основные компоненты для приготовления найдутся в каждом холодильнике, а рыбу лучше взять пожирнее – семгу или форель, но если таковых не найдется, то и более бюджетные варианты будут уместны.
- рыба – 1 кг;
- картошка – 1 кг;
- грибы – 600 г;
- постное масло – 50 мл;
- лук – 3 шт.;
- лимонный сок –3 ст. л.;
- майонез – 250 г.
- Рыбу подготовить, сбрызнуть лимонным соком для аромата.
- В форму выкладывают рыбу, затем кольца лука и грибы.
- Картошку помещают вокруг рыбы.
- Печь 20 минут, затем вынуть форму, посыпать сверху сыром и отправить обратно еще на 20 минут.
Рыба с картошкой в духовке с сыром
Существует вариант блюда, который всегда получается полезным и вкусным, – это филе рыбы с картошкой в духовке, запеченное под тертым сыром. Главный момент в приготовлении – это добавлять его после того, как лакомство побудет немного в духовке. Тогда в результате оно будет покрыто ароматной корочкой, придающей невероятно насыщенный вкус и пикантность.
- рыба – 1 шт.;
- картошка – 1 кг.;
- морковь – 3 шт.;
- лук – 1 шт.;
- сыр – 150 г.
- Лук нарезают и обжаривают. Картошку режут на четвертинки. Подготавливают рыбу.
- В форму выкладывают рыбу и овощи, ставят в духовку на 20 минут.
- Вынимают, трут сыр и посыпают им.
- Рыба с запеченной картошкой в духовке оставляется еще на 20 минут.
Рыба с грибами и картошкой в духовке
К самым распространенным и любимым вариантам относится блюдо с грибами. Оно обходится недорого, но в результате получается также вкусно, как в изысканном ресторане. Важно и то, что рыба минтай с картошкой в духовке, запеченная с грибами, получается диетической, поэтому страстно желающим сбросить вес удастся полакомиться без ущерба для фигуры.
- филе минтая – 1 кг:
- картошка – 1 кг;
- грибы – 0,5 кг;
- лук – 2 шт.;
- морковь – 2 шт.;
- сыр – 100 гр.
- Шампиньоны необходимо порезать и обжарить.
- Подготавливают овощи и рыбу.
- Все выкладывают в форму слоями, сверху трут сыр.
- Готовят 50 минут.
Рыба с картошкой в горшочках
Используя знакомые ингредиенты, можно создать такой кулинарный шедевр, как тушеная рыба с картошкой в горшочках. Она не сможет оставить равнодушными даже самых взыскательных гурманов. Благодаря технологии готовки можно получить яство с великолепным пикантным вкусом и насыщенным ароматом. Обязательным условием является применение жаропрочной посуды.
- рыба – 1 кг:
- лук – 2 шт.;
- морковь – 2 шт.;
- картошка – 1 кг;
- грибы – 0,5 кг;
- сыр – 100 гр.
- Подготавливают овощи, рыбу и грибы.
- Все помещают в горшочки слоями, сверху трут сыр.
- Рыба с запеченной картошкой в духовке готовится 50 минут.
Пирог с рыбой и картошкой
Если приготовить жидкое тесто из сметаны, то получится заливной пирог с рыбой и картошкой. Плюсы блюда в том, что не придется ждать, пока тесто подойдет. В качестве начинки подходят те же компоненты, как и в предыдущих вариантах, но особенностью яства будет возможность насладиться вкусной выпечкой, содержащей такие полезные продукты как рыба и овощное ассорти.
- рыба – 1 кг:
- лук – 2 шт.;
- морковь – 2 шт.;
- картошка – 1 кг;
- сметана – 0,5 стакана;
- майонез – 0,5 стакана;
- яйцо – 3 шт.;
- мука – 1 стакан;
- сода.
- Для теста смешать сметану, майонез, яйца, муку, соду, гашеную уксусом, посолить.
- На дно формы налить немного тесто, выложить картошку, порезанную кольцами.
- Сверху поместить отварную рыбу, затем лук и морковь.
- Затем залить остальное тесто.
- Печь 50 минут.
Рыба с картошкой в духовке: рецепты с фото
Любой хозяйке пригодится умение готовить вкусное блюдо, служащее одновременно и гарниром, и основным – рыбу, запеченную с картофелем с использованием духового шкафа. Эта закуска обладает отличным сбалансированным вкусом, быстро насыщает организм, придает сил, бодрости. Есть много вариантов рецепта блюда, с которыми полезно ознакомиться.
Как приготовить рыбу с картошкой в духовке
Перед тем, как приготовить рыбу с картошкой в духовке, нужно правильно выбрать ингредиенты, придумать, чем их приправить и как подавать. Чтобы получилась вкусная ароматная рыба с картофелем в духовке, надо выбрать свежую или свежемороженую рыбу любого сорта. Подойдет морская, речная, дешевая или дорогая – главное, чтобы она была качественная. Покупая свежую рыбу для готовки, нужно убедиться, что она имеет приятный аромат, упругое эластичное мясо. На замороженной тушке не должно быть потеков, пятен, толстого слоя льда.
Сколько запекать
Чтобы правильно и быстро запечь рыбу с картошкой в духовке, нужно соблюдать определенную технологию. Время готовки блюда зависит от выбранного мяса, используемых компонентов и вида нарезки. Порционные куски запекаются быстрее, чем целая тушка – полчаса против часа. Время запекания будет зависеть и от картофеля – если его предварительно отварить до полуготовности, то готовиться блюдо будет быстрее по сравнению с использованием свежих клубней.
Рыба с картошкой в духовке – рецепты
Каждая хозяйка найдет рецепт запеченной рыбы с картошкой в духовке, который придется ей по душе. Множество вариантов приготовления существует, отличающиеся добавленными компонентами и способами запекания. Чтобы правильно приготовить вкусную закуску, придется изучить пошаговые инструкции, но результат будет того стоить. Запечь можно рыбное мясо с картофелем под томатами, сыром и майонезом, с зеленью, чесноком. При готовке можно использовать обычный противень, форму для запекания, фольгу, рукав или горшочки.
Запеканка
Вкусной и полезной получается запеканка с рыбой и картошкой в духовке, потому что компоненты не подвергаются жарке. Запекание же сохраняет все соки и витамины, придает блюду более натуральный вкус. Для приготовления подойдут любые овощи, а рыбу использовать можно белую или красную. Прекрасно сочетается рыбная тушка с помидорами, луком, сыром, майонезом, прованскими травами.
- треска – 0,7 кг;
- картофель – 1 кг;
- помидоры – 4 шт.;
- лук – 150 г;
- сыр – 100 г;
- прованские травы – 10 г;
- растительное масло – 20 мл;
- укроп – пучок;
- сметана – 25 мл.
- Треску порезать порционно, посолить, поперчить, мариновать треть часа.
- Картофель порезать кружками, лук – кольцами, помидоры – дольками, сыр потереть.
- Дно формы для запекания смазать маслом, выложить половину картофельных кружков, посолить, поперчить, уложить половину луковых колец, всю треску, посыпать измельченным укропом.
- Украсить томатами, луком, солью, перцем, выложить остаток картофельных кружков. Смазать сметаной, посыпать тертым сыром.
- Запечь при 190 градусах ¾ часа.
По-русски
Традиционным называют приготовление рыбы, запеченной с картофелем по-русски, потому что данный рецепт характерен для национальной кухни. Основным ингредиентом выступает любое рыбное мясо – нежирное, лучше взять для этого морского окуня или камбалу. В оригинальном рецепте, как приготовить классическое русское блюдо, используется стерлядь или осетр. Картофель хорошо взять свежий, молодой, можно запечь его с кожицей.
- морской окунь – 0,6 кг;
- картофель – 0,6 кг;
- маргарин – 50 г;
- сыр – 50 г;
- сливочное масло – 20 г;
- соль – 5 г;
- черный перец – 3 г;
- пшеничная мука – 30 г;
- рыбный бульон – 0,7 л;
- приправа – пакет.
- Картошку отварить с солью, слить воду не полностью, измельчить до состояния пюре, остудить.
- Сделать соус: пассеровать на маргарине муку, но не доводить до изменения цвета. Осторожно влить бульон, тщательно помешивая. Проварить 10 минут.
- Почистить тушку окуня, отделить филе, подсолить, смазать форму для запекания маслом, вылить треть соуса, выложить рыбные кусочки.
- Посыпать перцем, приправой, выложить вокруг картофельное пюре. Залить соусом, сверху потереть сыр.
- Запекать при 180 градусах до румяной корочки.
С овощами
Сытным и полезным блюдом является рыба, запеченная с картошкой и помидорами. Одновременно получается гарнир и основная закуска, которую хорошо подать на ужин, обед или праздничный стол. Блюдо обладает насыщенным вкусом, сочной консистенцией, источает аппетитные ароматы специй и овощей. Рыбная закуска понравится всем гостям и домочадцам, насытит их организм.
- пангасиус – 1 кг;
- картошка – 2 кг;
- помидоры – 2 шт.;
- сыр – 0,2 кг;
- майонез – 75 мл;
- соль – 3 ч. л.;
- приправа – 5 г;
- сливочное масло – 10 г;
- черный молотый перец – щепотка.
- Филе порезать кусочками, посолить, поперчить, мариновать треть часа.
- Картофель порезать кружками, помидоры – кольцами.
- На дно формы для запекания, смазанной маслом, выложить половину картофельных кружков, посолить, поперчить, пангасиуса, помидоры, остаток картофельных кружков, посолить.
- Смазать майонезом, посыпать крупно натертым сыром, запечь при 185 градусах ¾ часа.
Рыба в фольге в духовке 🥝 как приготовить рыбные блюда
Чтобы заполучить аппетитную рыбку на свой стол, есть несколько способов: ее можно жарить на сковороде, потушить в мультиварке, запечь в духовом шкафу, или сделать в микроволновке. Получить отменное сочное блюдо поможет заливка, тушить в ней рыбку можно даже в фольге.
Чтобы ускорить приготовление рыбных блюд, многие хозяйки предпочитают использовать филе. Однако, применяя цельную тушку, можно не только виртуозно готовить питательные лакомства, но и обогащать свой кулинарный опыт простыми, но эффективными приемами.
Прочитайте эту статью, чтобы взять на вооружение рецепт с фото каждого этапа подготовки и запекания филе рыбы в духовке, а также узнать:
- почему запеченная рыба иногда получается с «горчинкой»;
- как, используя килограмм соли, не пересолить рыбу, а приготовить сочное рыбное мясо.
Вкусный рецепт рыбы с картошкой в духовке
А вы любите картошку? Если да, то добавьте в рецепт красную рыбу, запеките все в духовке и наслаждайтесь неимоверной вкуснотищей. Приготовить такое блюдо несложно, делается все быстро, а получается рыбка очень нежной и вкусной!
Ингредиенты
| Филе красной (или любой другой) рыбы | 300-400 г |
| Картофель | 600-700 г |
| Сыр твердый | 150-200 г |
| Луковица | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Подсолнечное (оливковое) масло | 2 ст л |
| Черный и красный молотый перец | по вкусу |
| Соль | 1-2 ч л |
Пошаговый рецепт с фото
- Нарезаем картофель «соломкой». Складываем в глубокую миску.
- Перерезаем морковь вдоль на две половинки и нарезаем полукруглыми дольками. Добавляем к уже порезанному картофелю.
- Крошим лук, предварительно разрезав луковицу на четыре части.
- Высыпаем в миску с картофелем и морковью. Добавляем перец, соль и подсолнечное масло. Тщательно перемешиваем.
- Солим куски рыбы с обеих сторон.
- Нагреваем духовку до 200 градусов. Выкладываем на фольгу овощи и кусок рыбы.
- Заворачиваем порцию в фольгу, оставив сверху открытое пространство для сыра.
- Повторяем это же действие для остальных трех порций и помещаем их в духовку на протвине на 40 минут.
- Натираем сыр на крупной терке и по прошествии 40 минут засыпаем каждую порцию сыром и помещаем в духовку еще на 10 минут.
- Запеченные блюда посыпаем зеленью.
Видеорецепт приготовления рыбы с картошкой в духовке
Посмотрите, как просто это блюдо готовится мужскими руками:
Ароматный рецепт рыбы с овощами, сыром и картофелем, запеченными в духовке
Если вы хотите, чтобы у ваших домашних и гостей текли слюнки даже просто при входе на кухню, попробуйте запечь рыбу в духовке в фольге, рецепт которой приведен ниже. Результат вас сильно порадует.
Кухонная техника и утварь:
- бумажные полотенца;
- терка;
- нож;
- доска для нарезки овощей;
- разделочная доска для рыбы;
- пищевая фольга;
- сковорода;
- духовка;
- противень.
Ингредиенты
| Тушка скумбрии свежемороженой с головой | 1 шт |
| Картофель | 5 шт |
| Морковь | 70 г |
| Специи для рыбы | 2 ч л |
| Тмин | 0,5 ч л |
| Орегано | 0,5 ч л |
| Майонез (или сметана) | 150 мл |
| Сыр твердый | 100 г |
| Соль, черный молотый перец | по вкусу |
| Подсолнечное масло | 2 ст л |
Пошаговый рецепт с фото
- Нарезаем картофель тоненькими кусочками, а морковь – «соломкой».
- Выкладываем нарезанные овощи на сковороду, предварительно смазанную маслом, и слегка обжариваем (до появления золотистой корочки).
- Овощи высыпаем на пищевую фольгу.
- На овощную подложку кладем выпотрошенную, помытую и высушенную бумажным полотенцем тушку скумбрии, солим и натираем ее специями.
- Все обильно поливаем майонезом.
- Сверху посыпаем тертым сыром, часть которого закладываем в брюшко рыбы.
- Подворачиваем края фольги и накрываем полученное блюдо еще одним куском фольги. Все запекаем 25 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
- Вынимаем блюдо и снимаем верхний кусок фольги.
- Повторно отправляем в духовку еще на 25 минут.
- Подаем на тарелке вместе с фольгой, украсив все зеленью.
Видеорецепт приготовления рыбы с овощами, сыром и картофелем в духовке
Запекая скумбрию в духовке, вы также можете легко украсить картофель, применяя фигурный нож или упростить и ускорить подготовку ингредиентов, используя мини-морковь. Как это может выглядеть на практике, наглядно показано в ролике.
Рецепт приготовления сочной рыбы в соли в духовке
Если вы решили приготовить соус для рыбы по нашему рецепту, не забудьте одно из главных правил: вкус соуса не должен заглушать вкус рыбы. Изобретательные испанцы придумали простой рецепт того, как приготовить рыбу в духовке, используя исключительно простые и всем доступные пищевые ингредиенты и кухонные принадлежности.
Рыба запеченная в духовке с картошкой — рецепты в фольге, с сыром, в сметанном соусе и по-сицилийски
Рыба всегда пользовалась большой популярностью, поэтому есть множество разнообразных способов ее приготовления. Самый распространенный вариант создания – запекание с картофелем.
Специально для вас ниже представлены простые, но очень популярные варианты:
- печеная в фольге;
- в духовке под сыром;
- в сметанном соусе;
- по-сицилийски
Попробуйте приготовить каждый.
Запеченная рыба с картошкой в духовке в фольге
Самое простое, что можно сделать с рыбой – запечь ее в фольге. Представленный ниже способ с фото поможет создать такую вкусность быстро и просто.
Для запеченной рыбы в фольге с картофелем подготовьте такие продукты:
- рыба – 1 крупная тушка;
- картофель – 6 шт.;
- соль и перец – по желанию;
- растительное масло– по вкусу.
Справка! Для того чтобы не усложнять себе работу, подготовьте все продукты заранее, это ускорит процесс.
Приступайте к приготовлению. В первую очередь противень требуется накрыть фольгой и промазать маслом.
Картошку обязательно хорошо промойте, удалите кожуру и нарежьте некрупными кружочками. После выложите его на фольгу.
Переходим к рыбе. Ее требуется хорошо промыть, порезать на крупные дольки. После этого выложить на картошку, и обильно посыпать специями.
Включите духовку. Пока она прогревается, противень закройте фольгой. Теперь можно отправлять запекаться. Приготовление осуществляется на протяжении часа при температуре 180 °C.
Готово. У вас получилось простое, но очень вкусное блюдо.
Блюдо из рыбы запеченной в духовке с сыром и картошкой
Рыба, запеченная с такими ингредиентами – оригинальный рецепт. Вы можете использовать любую рыбку, самое главное – не забудьте добавить немного томатов. С их помощью блюдо становится сочным и обретает удивительный вкус.
Для приготовления блюда из рыбы, запеченной в духовке с сыром, потребуются такие ингредиенты:
- рыба – 700 г;
- картофель – 1 кг;
- луковица –1 штука;
- томаты – 4 штуки;
- твердый сыр – 100 г;
- сметана жирная – по желанию;
- соль, перец и зелень – на усмотрение хозяйки.
Подготовив все продукты можно переходить к созданию.
Сначала уделяем внимание рыбе. Промойте, просушите и нарежьте крупными кусками. Добавьте соль и перец. Маринуйте на протяжении 20 минут.
Переходим к остальным ингредиентам. Картофель помойте и нарежьте тонкими кружочками. Лук – кольцами или полукольцами. Томаты также небольшими дольками. Сыр перетрите на крупной терке.
Блюдо для запекания смажьте растительным маслом, выложите ½ всего картофеля. Добавьте соль и перец. Затем половину подготовленного лука.
На лук требуется выложить замаринованную рыбу. Добавить зелени.
Следующим этапом выкладываем томаты и оставшиеся лук с картофелем. Все заправьте солью и перцем.
Справка! По желанию хозяйка может смазать верхний слой картофеля сметаной.
Сыром закройте всю композицию.
Поместите заготовку в духовку выпекаться при температуре 190 °C на 50 минут. Определить готовность можно по мягкому картофелю.
Готово. Подождите, пока блюдо остынет, а после подавайте к столу.
Как запечь в духовке рыбу с картошкой в сметанном соусе
Запеченная рыба с картофелем в сметанном соусе является отличным блюдом как для праздничного стола, так и для обычных будней. Его главное преимущество заключается в том, что рыбка готовится сразу с гарниром.
Итак, для создания такой вкуснятины подготовьте следующие продукты:
- филе рыбы – 500 г;
- картошка – 1 кг;
- твердый сыр – 100 г;
- сметана – 300 г;
- сливки, соль и перец – на усмотрение хозяйки.
Традиционно выкладываем все продукты на стол, и только потом приступаем к приготовлению.
Теперь можно переходить непосредственно к процессу. Филе промойте, просушите и нарежьте крупными кусками. Добавьте соль с перцем и оставьте мариноваться минут 15-20.
В это время картофель почистите и нарежьте кружочками. Возьмите противень и выложите первым слоем половину всего картофеля. Добавьте немного соли.
Сверху картофеля можно уже выкладывать замаринованную рыбку, а затем ее снова накрыть картошкой. Вновь добавьте немного соли.
Сливками полейте блюдо, а сметаной промажьте крайний слой картофеля. После этого натертым сыром завершите композицию.
Духовку прогрейте до 180 °С, затем отправьте блюдо выпекаться на 40 минут.
Вот и все. Получается несложно, быстро, а самое главное вкусно. Приятного вам аппетита.
Рыба приготовленная по-сицилийски
Для праздничного стола можно приготовить одно удивительное блюдо – рыбу, приготовленную по-сицилийски.
Представленный ниже рецепт с фото является старинным способом приготовления, и мы дарим его вам.
Для создания такой вкуснятины подготовьте следующие ингредиенты:
- рыба (судак, карп)– 400 г;
- лимон – ½ шт.;
- оливковое масло – 6 ст.л.;
- картофель – 3 шт.;
- луковица – 2 шт.;
- кабачок – 1 средний;
- шампиньоны – 5 шт.;
- соль и перец – по вкусу.
После того, как вы для удобства выложили все продукты, можно приступать к созданию вкусности.
Рыбу возьмите целую, с головой. Выпотрошите при необходимости и сделайте несколько надрезов, куда поместите ломтики лимона, как показано на фото. После тушку положите в блюдо, смазанное маслом.
Остальные продукты помыть, почистить и нарезать кружочками. Все ингредиенты выложить вокруг рыбы, как показано на фото.
Все это отправить в предварительно разогретую духовку до 170 °C. Выпекать на протяжении часа.
Готово. Можно подавать к столу. Приятного аппетита.
Кроме того, вы можете посмотреть рецепт рыбы, запеченной по-сицилийски, в представленном видеоролике.
Эти простые рецепты помогут украсить любой праздничный стол или разнообразить повседневную жизнь Удивляйте своих домочадцев своими кулинарными навыками с нашими небольшими советами.
Рыба с картошкой в духовке: рецепт приготовления
Описание рецепта
Рыба с картошкой в духовке – это классика. Особенно вкусно получается, если брать в качестве рыбного ингредиента лосося либо семгу. Эти сорта рыбы считаются деликатесными, их филе очень нежное и сочное. Для приготовления нашего рецепта вам понадобится молодой розовый картофель. Он, как и красная рыба, готовится достаточно быстро, а значит, обычный белый картофель здесь не подойдет. Кроме того, в рецепте предлагается пряный горчичный соус, который идеально дополняет изысканное блюдо под названием рыба с картошкой, запеченные в духовке.
- 800 г филе лосося или семги;
- 500 г розового молодого картофеля;
- 400 г консервированных артишоков;
- 1 ст. ложка сушеного тимьяна;
- 2 ст. ложки оливкового масла;
- соль, черный перец – по вкусу;
- приправы к красной рыбе – по вкусу;
- 1 ст. ложка горчицы;
- 20 г сливочного масла;
- 1 ст. ложка винного уксуса;
- пучок петрушки.
Готовим по шагам:
Поставьте духовку разогреваться до 220 гр.С. В это время займитесь подготовкой продуктов. Рыбу помойте и нарежьте порционными кусками. Посолите, посыпьте приправами и оставьте мариноваться на 10-15 мин. Картофель тщательно помойте, если он достаточно крупный, нарежьте дольками или кружочками.
В большой чугунной посуде или в противне с высокими бортами смешайте картофель, консервированные артишоки, тимьян и растительное масло. Все хорошо перемешайте, посолите и поперчите. Разложите овощи у стенок посуды (противня), оставляя пустое место в центре. В центр выложите кусочек сливочного масла, а на него промаринованные в специях куски рыбы
.Запекайте овощи с рыбой в духовке до готовности, около 20 минут. Пока блюдо готовится, займитесь приготовлением соуса. Для этого смешайте горчицу, рубленую петрушку, уксус, соль и перец. Если соус получается слишком густым, добавьте 1-2 ст. ложки кипяченой воды.
Готовый молодой картофель с рыбой подавайте горячим под пикантным горчичным соусом.
Приятного аппетита!
Фольга из лосося с чесноком и травами (Paleo Whole30 Keto) • Tastythin
Фольга с лососем и чесноком в пакетиках с картофелем (Paleo Whole30 Keto) — слоеный лосось и нежный картофель, идеально приготовленные в фольге с чесноком, маслом и смесью средиземноморских трав. Простой и быстрый рецепт на гриле или в духовке.
Момент истины… Мне нравится лосось, но не , а . ЕСЛИ он не выловлен недавно. Поэтому, когда мой муж недавно отправился на чартерную рыбалку на озере Мичиган и доставил мне целый морозильник, полный свежего лосося, я была очень взволнована.Жарение в фольге всегда было моим любимым способом приготовления лосося, и какое-то время я делал вариации этого рецепта. Чтобы сделать блюдо еще проще и придать ему насыщенный вкус, я добавил картофель в пакеты из фольги с лососем, а также домашнюю средиземноморскую приправу и много масла.
Свежий лосось вкусен сам по себе, но масло с пряностями выводит вкус на новый уровень. Пакеты из фольги захватывают весь маслянистый соус из трав и производят много пара для приготовления лосося и картофеля.Золотой картофель Юкон — мой любимый, потому что он, как правило, мягче и готовится быстрее.
Лето в Мичигане может быть довольно недолгим, поэтому мы стараемся максимально использовать теплые солнечные дни, пока это возможно. Это означает, что большинство наших блюд составляют быстрые и простые рецепты, которые обычно готовятся на гриле. Мне нравятся эти пакеты из фольги с лососем и травами с чесноком, потому что приготовление очень простое, а время приготовления минимально. Чтобы завершить блюдо, подайте его с салатом или добавьте овощи прямо в пакет из фольги.Нам также нравится эта сковорода для летних овощей !
Ищете еще больше вдохновения для гриля? Нам очень нравятся эти Кебаб с розмарином дижонской индейкой и Whole30 Брускетта с курицей на гриле . Я думаю, что с морозильной камерой, полной рыбы, скоро у вас появятся и другие рецепты лосося! У вас есть любимый способ его приготовления? Позвольте мне знать в комментариях ниже!
Пакеты из фольги с чесноком, травами и лососем Советы и варианты
- Добавьте ломтики лимона поверх лосося для дополнительного аромата.
- Обязательно используйте прочную фольгу для достижения наилучших результатов.
- Добавьте овощи в пакеты из фольги. Спаржа, цукини и сладкий перец — отличные варианты.
- Этот рецепт отлично подходит для приготовления еды. Подготовить и приготовить пакеты, а также упаковать в эти контейнеры для готовых обедов.
- Попробуйте любую из моих других домашних смесей приправ для получения другого вкусового профиля. Итальянские, каджунские и греческие смеси были бы просто великолепны!
Разогрейте уличный гриль.Подготовьте четыре больших листа прочной алюминиевой фольги с помощью кулинарного спрея.
В небольшой миске смешайте размягченное масло, 1 чайную ложку средиземноморской приправы и чесночный порошок. Хорошо перемешайте до однородности.
Равномерно распределите картофель по пакетам из фольги, поместив в середину фольги. Ломтики картофеля могут слегка перекрывать друг друга. Сверху картофеля выложить филе лосося. Посыпьте каждый пакет из фольги оставшейся средиземноморской приправой.
Положите ложку сливочного масла на каждое филе лосося.Соберите вместе верхнюю и боковую части фольги, запечатав края, образуя стянутые пакеты. Поместите на гриль и готовьте, пока картофель не станет мягким, а лосось не станет готовым, примерно 15-20 минут.
Для метода духовки поместите пакеты на большой противень и запекайте в духовке при температуре 400 градусов в течение 20-25 минут.
При желании посыпать рыбу и картофель измельченной зеленью (мои любимые петрушка и тимьян).
калорий: 445 ккал, углеводов: 21 г, белков: 38 г, жиров: 22 г, насыщенных жиров: 9 г, холестерина: 124 мг, натрия: 193 мг, калия: 1548 мг, клетчатки: 4 г, витамина A: 420 МЕ, витамина C: 19.4 мг, кальций: 75 мг, железо: 6,9 мг
Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на amazon.com. Прочтите мое полное раскрытие здесь
Легкая запеченная рыба в пакетах из фольги
Этот рецепт легкой запеченной рыбы в пакетах из фольги был первоначально опубликован в мае 2016 года, но фотографии и контент были обновлены в октябре 2021 года.
В то время как я ОБОЖАЮ экспериментировать на кухне с новыми для меня ингредиентами, рецептами и техниками, когда дело касается ужинов в будние дни, я такой же, как и весь остальной мир. Я хочу, чтобы все было просто, вкусно, полезно, сытно и сытно.
Я начал добавлять эти пакеты с рыбой в свой еженедельный распорядок, потому что могу получить полный и ЛЕГКИЙ ужин из запеченной в духовке рыбы из фольги на столе менее чем за 30 минут. Этот ужин не только простой, легкий и быстрый, но и всегда вкусный !!
Этот рецепт великолепен еще и потому, что он НАСТОЛЬКО универсален.Я использовал треску, тилапию, махи-махи и лосось, чтобы сделать эти пакеты из фольги с прекрасными результатами. Еще я люблю заменять овощи. По сути, полторы чашки ваших любимых овощей в каждом пакете из фольги сделают свое дело.
Другой способ изменить ситуацию — добавить приправу. Иногда я намазываю рыбу домашним соусом песто, иногда добавляю немного соли и перца, иногда добавляю немного лимона … Возможности безграничны для этого супер простого ужина!
Надеюсь, вам понравится этот удивительно вкусный и простой рецепт!
Советы по легкой запеченной рыбе в пакетиках из фольги
- Можно использовать любую рыбу в пакетах из фольги.Мои любимые сорта рыбы в этом рецепте — лосось, махи махи и треска.
- Вы также можете отрегулировать приправу по своему вкусу. Вы можете использовать рекомендованные травы или любые травы и специи, которые у вас есть под рукой и которые, по вашему мнению, будут вкусными.
- Чтобы заранее приготовить это блюдо, вы можете нарезать овощи так, чтобы в тот день, когда вы захотите насладиться этим блюдом, вам просто нужно было все приправить и завернуть в фольгу.
Корм для запеченной рыбы в фольгированных пакетиках
- Морепродукты содержат широкий спектр питательных веществ, включая белок, омега-3 жирные кислоты, холин, витамин D, цинк и этот список можно продолжить.Количество зависит от того, на какую рыбу вы смотрите.
- Недавние диетические рекомендации для американцев действительно подчеркивают питательную ценность морепродуктов, особенно для беременных, кормящих женщин и детей.
- В этих пакетиках из фольги легко использовать сезонные овощи. В этот рецепт входят кабачки, морковь и картофель, но вы также можете использовать такие продукты, как брокколи, цветная капуста, сладкий картофель, мускатная тыква и стручковая фасоль (или все, что вам и вашей семье нравится!).
- Этот рецепт сделан из ингредиентов с низким содержанием FODMAP, согласно приложению Университета Монаша.
- Этот рецепт не содержит глютена и молочных продуктов.
Прокомментируйте свои любимые комбинации рыбы, овощей и приправ ниже!
Ищете другие рецепты морепродуктов? Смотри сюда!
Распечатать часы значок часовОписание
Ваши любимые овощи и любая пара рыбы в пакетах из фольги, и ваш полный ужин будет готов менее чем за 30 минут.
2 рыбных филе (я предпочитаю треску, но вы также можете использовать махи махи, тилапию или даже лосось, который не является белой рыбой)
1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
2 столовые ложки измельченного чеснока
1 стакан нарезанного кубиками картофеля или сладкого картофеля
2 стакана нарезанных овощей (я использовала кабачки и морковь, но вы можете использовать все, что сезонно в вашем регионе)
2 чайные ложки тимьяна
1 лимон
соль и перец по вкусу
Разогрейте духовку до 375 градусов Фаренгейта.
Выложите два больших куска фольги на противне.
Смешайте в миске 1/2 столовой ложки оливкового масла с травами и овощами и перемешайте.
Намажьте оставшееся оливковое масло на фольге (чтобы рыба и овощи не прилипали к фольге).
Разделите овощи пополам на двух листах фольги.
Положите один кусок рыбы поверх овощей.
Выжмите сок половинки лимона на каждый пакет из фольги.
На одном пакете соедините две стороны фольги вместе и плотно сожмите вместе сверху, катясь к рыбе. Затем сверните верх и низ к центру пакета. Воздушных карманов почти не должно быть.
Повторите то же самое с другим пакетом из фольги.
Запекать 25 минут или пока рыба не нагреется до 145 градусов по Фаренгейту.
Наслаждайтесь!
Банкноты
Вы можете легко удвоить этот рецепт для 4 пакетов из фольги.
Этот рецепт не тестировался на содержание FODMAP, но ингредиенты используются в количествах, совместимых с приложением и правилами Monash University. Пожалуйста, ешьте те продукты, которые заставляют вас чувствовать себя лучше!
- Время приготовления: 5 минут
- Время приготовления: 25 минут
- Категория: ужин, с низким содержанием FODMAP, без глютена, без зерна, палео, целиком 30
- Кухня: американская, морепродукты, рыба
Как запечь рыбу в фольге? — Кухня
Безопасно ли запекать рыбу в алюминиевой фольге?
Если сегодня вы запекаете рыбу, жарите овощи или готовите кусок мяса на ужин, скорее всего, вы завернете пищу в алюминиевую фольгу.Вы можете не осознавать, что часть фольги попадет в вашу еду, а это может быть плохо для вашего здоровья.
Вы накрываете рыбу фольгой при запекании?
Алюминиевая фольга задерживает влагу, по сути, запаривая рыбу. Рыба не подрумянится, пока вы не снимете фольгу, но алюминиевая фольга сохраняет рыбу красивой и влажной.
При какой температуре лучше всего готовить рыбу в духовке?
Жаркое на сильном огне: готовьте рыбу 18-20 минут при температуре 450 ° F или пока она не достигнет внутренней температуры 145 ° F и не рассыпется вилкой.(Время приготовления зависит от типа / размера рыбы.) Затем выньте из духовки.
Как выпекать с фольгой?
Поскольку у алюминиевой фольги есть блестящая сторона и тусклая сторона, многие ресурсы по кулинарии говорят, что при приготовлении продуктов, завернутых или покрытых алюминиевой фольгой, блестящая сторона должна быть вниз, обращена к продукту, а тусклая сторона — вверх.
Какая сторона алюминиевой фольги токсична?
Большинство людей думают, что имеет значение, используется ли алюминиевая фольга блестящей стороной вверх или вниз, но удивительная правда в том, что это не имеет значения.Вариация является результатом производственного процесса: блестящая сторона соприкасается с полированными стальными роликами, а матовая — нет.
Как долго запекать рыбу при 450 градусах?
Как долго запекать: Для филе и стейков используйте линейку для измерения толщины рыбы перед приготовлением, затем запекайте без крышки в предварительно разогретой духовке при 450 ° F в течение 4–6 минут на каждые полдюйма рыбы.
Как лучше приготовить рыбу?
Легкие способы приготовления запеканки из рыбы.Нагрейте духовку до 450 ° F. Обжарить или обжарить на сковороде. Благодаря этой методике пища становится нежной до хрустящей корочки. Жарить на сковороде. Лучше всего подойдут более толстые нарезки, толщиной не менее 2,5 см, чтобы рыба не стала слишком сухой во время жарки. СВЧ. Практически любое рыбное филе / стейк без костей можно готовить в микроволновой печи. Гриль. Браконьерство. Жарить во фритюре.
При запекании рыбу нужно переворачивать?
Избегайте переворачивания рыбы, если вы совершенно не чувствуете, что это необходимо, а если вы все же поворачиваете ее, планируйте повернуть ее только один раз. Запеченная рыба может легко развалиться (а если этого не произойдет, то, возможно, она уже слишком сильно приготовлена).Для облегчения переворачивания и уменьшения вероятности того, что рыба развалится на части, используйте две лопатки вместо одной.
Какую рыбу можно запекать?
Какую рыбу лучше всего запекать? Для этого рыбного рецепта лучше всего использовать слоеную белую рыбу, такую как тилапия, палтус, треска, окунь, морской окунь, пикша, сом или окунь. Белая рыба не означает, что рыба белого цвета; скорее, это рыба с мягким вкусом, которая быстро готовится и очень хорошо приправляется.
Сколько времени нужно, чтобы приготовить рыбу на 350?
Направления Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия.Противень смазать растительным маслом. Выложите филе скумбрии в форму для запекания; Приправить солью и перцем. Смешайте масло, лимонный сок и перец в миске. Запекайте в предварительно разогретой духовке, пока скумбрия не начнет легко расслаиваться вилкой, 20-25 минут.
Как узнать, что рыба готова?
Лучший способ определить, готова ли ваша рыба, — это проверить ее вилкой под углом в самом толстом месте и осторожно покрутить. После приготовления рыба легко отслаивается и теряет свой полупрозрачный или сырой вид.Хорошее практическое правило — готовить рыбу при внутренней температуре 140-145 градусов.
Как долго вы кладете рыбные палочки в духовку?
Разогрейте духовку до 425 градусов. Не нужно размораживать, просто запекайте замороженные кусочки прямо до золотистого цвета. Запекание займет от 15 до 17 минут. Переверните части примерно на десять минут.
Какая сторона алюминиевой фольги идет в духовку?
Поскольку у алюминиевой фольги есть блестящая сторона и тусклая сторона, многие ресурсы по кулинарии говорят, что при приготовлении продуктов, завернутых или покрытых алюминиевой фольгой, блестящая сторона должна быть вниз, обращена к продукту, а тусклая сторона — вверх.
Какая сторона алюминиевой фольги удерживает тепло?
Отражающая поверхность будет отражать тепло, а матовая сторона — поглощать тепло. Если вы запекаете или размораживаете, матовая сторона будет поглощать больше лучистого тепла и отражать меньше инфракрасного тепла, в то время как блестящая сторона будет отражать больше обоих, поэтому есть смысл выпекать и размораживать матовой стороной вверх.
Можно ли использовать для выпечки алюминиевую фольгу вместо пергаментной бумаги?
Но когда вы печете что-то особенное, вам не нужно полагаться на пергаментную бумагу.Когда она заканчивается, вы можете использовать алюминиевую фольгу как хороший заменитель пергаментной бумаги. Если у вас на кухне еще есть алюминиевая фольга, то это будет здорово. Вы можете выстелить им сковороду, форму или поднос.
Как приготовить рыбу в духовке без фольги? — Кухня
Можно ли приготовить рыбу без фольги?
Запекание в духовке без фольги Жирную рыбу, например форель или нежирную рыбу, фаршированную или покрытую маслом, можно запекать в духовке на противне. Можно запечь даже нежирную рыбу, хотя мякоть будет немного суше.
Как испечь в духовке что-нибудь без фольги?
Смочите верх мяса или полейте мясной рулет перед запеканием. Вы можете попробовать голландскую духовку с решеткой и расширить оттуда. Только что нашел вот эти прямоугольные силиконовые крышки. Просто используйте противень из углеродистой стали или нержавеющей стали, он отлично подойдет, если вам нужно завернуть еду в духовку, вы также можете получить пергаментную бумагу.
Следует запекать рыбу в закрытом или открытом виде?
Нагрейте духовку до 375 ° F. Смажьте жиром дно прямоугольной сковороды 11x7x1 1/2 дюйма.При необходимости нарежьте рыбное филе на 4 порционные части. Выпекать без крышки 15-20 минут или до тех пор, пока рыба не начнет легко расслаиваться вилкой.
При какой температуре лучше всего готовить рыбу в духовке?
Жаркое на сильном огне: готовьте рыбу 18-20 минут при температуре 450 ° F или пока она не достигнет внутренней температуры 145 ° F и не рассыпется вилкой. (Время приготовления зависит от типа / размера рыбы.) Затем выньте из духовки.
Какая сторона алюминиевой фольги токсична?
Большинство людей думают, что имеет значение, используется ли алюминиевая фольга блестящей стороной вверх или вниз, но удивительная правда в том, что это не имеет значения.Вариация является результатом производственного процесса: блестящая сторона соприкасается с полированными стальными роликами, а матовая — нет.
Это плохо — печь с алюминиевой фольгой?
Алюминиевая фольга не считается опасной, но она может незначительно увеличить содержание алюминия в вашем рационе. Поскольку вы, вероятно, потребляете гораздо меньше алюминия, которое считается безопасным, удалять алюминиевую фольгу с готовки не обязательно.
Что я могу использовать, если у меня нет фольги?
Для запекания в духовке лучшей альтернативой оловянной фольге является многоразовый силиконовый противень.Лучшая альтернатива оловянной фольге для упаковки продуктов — это восковая пленка многоразового использования.
Картофель перед запеканием нужно завернуть в фольгу?
Не заворачивайте картофель в алюминиевую фольгу для запекания. Фольга удерживает влагу и запаривает картофель, придавая ему «вареный» вкус и консистенцию. По истечении половины времени выпекания картофель переверните, чтобы не поджарить нижнюю часть, где он касается противня или решетки для выпечки.
Можно ли использовать алюминиевую фольгу вместо пергаментной бумаги?
Когда она заканчивается, вы можете использовать алюминиевую фольгу как хороший заменитель пергаментной бумаги.Алюминиевая фольга не имеет антипригарного слоя. Итак, вам нужно будет смазать его кулинарным спреем или маслом. Здесь хорошо то, что алюминиевая фольга не прилипает к сковороде.
Какую рыбу можно запекать?
Какую рыбу лучше всего запекать? Для этого рыбного рецепта лучше всего использовать слоеную белую рыбу, такую как тилапия, палтус, треска, окунь, морской окунь, пикша, сом или окунь. Белая рыба не означает, что рыба белого цвета; скорее, это рыба с мягким вкусом, которая быстро готовится и очень хорошо приправляется.
Следует ли при запекании оборачивать лосося фольгой?
Запекание лосося в фольге дает некоторую свободу действий, потому что фольга удерживает влагу, но вы хотите вытащить ее, когда она почти, но не совсем готова, в самой толстой части. Быстрый щелчок под жаровней в духовке придаст рыбе приятный послевкусие и приготовит ее до конца.
Как долго вы кладете рыбные палочки в духовку?
Как приготовить замороженные рыбные палочки в духовке: Духовку разогреть до 425 градусов.Не нужно размораживать, просто запекайте замороженные кусочки прямо до золотистого цвета. Запекание займет от 15 до 17 минут. Переверните части примерно на десять минут.
Сколько времени нужно, чтобы приготовить рыбу на 350?
Направления Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия. Противень смазать растительным маслом. Выложите филе скумбрии в форму для запекания; Приправить солью и перцем. Смешайте масло, лимонный сок и перец в миске. Запекайте в предварительно разогретой духовке, пока скумбрия не начнет легко расслаиваться вилкой, 20-25 минут.
Как лучше приготовить рыбу?
Легкие способы приготовления запеканки из рыбы. Нагрейте духовку до 450 ° F. Обжарить или обжарить на сковороде. Благодаря этой методике пища становится нежной до хрустящей корочки. Жарить на сковороде. Лучше всего подойдут более толстые нарезки, толщиной не менее 2,5 см, чтобы рыба не стала слишком сухой во время жарки. СВЧ. Практически любое рыбное филе / стейк без костей можно готовить в микроволновой печи. Гриль. Браконьерство. Жарить во фритюре.
Как узнать, что рыба готова?
Лучший способ определить, готова ли ваша рыба, — это проверить ее вилкой под углом в самом толстом месте и осторожно покрутить.После приготовления рыба легко отслаивается и теряет свой полупрозрачный или сырой вид. Хорошее практическое правило — готовить рыбу при внутренней температуре 140-145 градусов.
Запеченная рыба в фольге с овощами
Запеченная рыба в фольге удерживает пар и помогает сохранить влажность. Овощи в этом рецепте гибкие, используйте то, что по сезону! Рецепт от автора блога Сильвии Рибас «Сад на кухне».
Запеченная рыба в фольге с овощами | Акции Sitka Salmon
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 20 минут
Общее время: 35 минут
Порций: 5
Состав
- 1 1/2 фунта соболья (черная треска)
- 3 зубчика чеснока, прессованный
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1 пучок спаржи обрезанный
- 2 цуккини, нарезанных кружочками
- 6 молодых красных луковиц, тонко нарезанных
- 1 горсть помидоров черри
- 1 лимон, нарезанный
- Свежая кинза
Проезд
Подготовка рыбы и фольги
Разогрейте духовку до 400 ° F.
Разрезать рыбу на четыре равных части. Отложено
Взбейте оливковое масло, измельченный чеснок, орегано, щепотку соли и перца. Отложите в сторону.
Отрежьте 8 кусков 12-дюймовой алюминиевой фольги.
Сборка пакетов
Положите один кусок фольги на рабочую поверхность. Положите 5-6 стручков спаржи, затем 6 стручков кабачков, затем рыбу. Сверху выложите нарезанный красный лук и 2-3 помидора черри, целиком или пополам.
Приправьте каждый пакет из рыбы и овощей чесночным маслом орегано.
Накройте рыбу вторым куском фольги. Плотно сложите верхнюю и нижнюю части фольги.
Выпечка
Поместите пакеты с рыбой на противень и запекайте 18-20 минут.
Осторожно откройте пакеты с рыбой и снимите верхнюю фольгу. Подавайте рыбу пакетами из фольги или переложите на тарелку.Украсить долькой лимона и свежей кинзой.
Этот рецепт также можно посмотреть в блоге Сильвии «Сад на кухне».
Готовы попробовать этот рецепт?
Купите наши коробки для морепродуктов с доставкой на следующей неделе.
Коробки для морепродуктовЧто в меню на этой неделе? ｜ Marley Spoon
×- Просмотр меню
- Как это работает
- Марта
- Устойчивость
- Углеродный нейтралитет
- Переработка Отчет об устойчивом развитии
- Обслуживание клиентов
- Карьера
- Обслуживание клиентов
- Нажмите
- Условия
- Конфиденциальность
- Просмотр меню
- Как это работает
- Марта
- Устойчивость
- Углеродный нейтралитет
- Переработка Отчет об устойчивом развитии
- Обслуживание клиентов
Узнать больше
- О нас
- Карьера
- Условия
- Конфиденциальность
- Компания
- Пресс
- Партнерская программа
- Связи с инвесторами
Интересные штучки
- Как это работает
- Концентратор ингредиентов
- Переработка
- Наш блог
- Черные жизни имеют значение
- Углеродный нейтралитет
- COVID-19 Обновления
Свяжитесь с нами
- Запрос о партнерстве
- Служба поддержки клиентов
Скачать через
Оплатите
Социальные сети
2021 © MMM Consumer Brands Inc.Все права защищены.пакетов с фольгой из лосося (помидоры, чеснок, стручковая фасоль, картофель, лук)
Раскрытие информации: Этот магазин получил компенсацию от компании Collective Bias, Inc. и ее рекламодателя. Все мнения принадлежат только мне. #MazolaHeartHealth #CollectiveBias
Приблизительное время прочтения: 8 минут
Этот легкий рецепт Salmon Foil Packets включает влажные вкусные филе лосося, зеленую фасоль по-французски, смешанные виноградные помидоры, нарезанный лук, чеснок, итальянскую петрушку и целиком. красный молодой картофель.Все ингредиенты помещаются в пакеты из фольги и запекаются в духовке 25 минут. Это делает еду легкой и сытной. (2 порции) Клиническое исследование показало, что кукурузное масло Mazola® снижает уровень холестерина в 2 раза больше, чем оливковое масло первого отжима. Чтобы узнать больше об этом заявлении, см. MAZOLA.com
Пакеты с фольгой из лосося
Привет всем, Я ОБОЖАЮ хороший рецепт из лосося.
У меня их много в блоге, и я рад представить вам еще один восхитительный рецепт лосося, который вы можете попробовать в любой вечер недели, будь то обычный ужин или особенный ужин на двоих.
Этот рецепт можно умножить, чтобы с легкостью приготовить больше порций, если вы обслуживаете более двух человек.
Мне нравится, что этот рецепт пакетов из фольги с лососем готовится всего за 25 минут — полноценный обед приготовлен так быстро!
Февраль — месяц здоровья сердца! Неужели не должно быть каждый месяц?
О кукурузном масле Mazola®
Я легко нашел кукурузное масло Mazola® в отделе для масла и приправ в продуктовом магазине. Кукурузное масло Mazola — это универсальное кулинарное масло, не содержащее холестерина, которое является разумным выбором для здоровья сердца * для вашей семьи.* См. Mazola.com для получения дополнительной информации о взаимосвязи между кукурузным маслом и здоровьем сердца.
Его можно использовать в различных целях, включая выпечку, приготовление на гриле, тушение, жаркое движение или смешивание маринада или заправки.
Я узнал, что кукурузное масло Mazola содержит больше растительных стеролов, блокирующих холестерин, чем другие кулинарные масла — в четыре раза больше, чем оливковое масло и в полтора раза больше, чем масло канолы, и что клинические исследования показывают, что при употреблении в составе диета с низким содержанием насыщенных жиров и холестерина, растительные стеролы могут помочь снизить всасывание холестерина в кишечнике.
Клиническое исследование показало, что кукурузное масло Mazola снижает уровень холестерина в 2 раза больше, чем оливковое масло первого отжима.
Чтобы узнать больше об этом заявлении, посетите сайт Mazola.com
Знаете ли вы, что Mazola имеет высокую температуру дымления 450 ° F и хорошо работает в различных кулинарных приложениях, включая гриль и жаркое, и многие домашние повара могут не понимаете, что у всех кулинарных масел есть точка дымления, превышение которой не только отрицательно сказывается на вкусе и питательной ценности продуктов?
Я узнал, что Американская кардиологическая ассоциация недавно выпустила новый президентский совет по диетическим жирам и сердечно-сосудистым заболеваниям (ССЗ), в котором настоятельно рекомендуется заменить насыщенные жиры, такие как кокосовое масло, полиненасыщенными жирами, такими как кукурузное масло, чтобы уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний на 30 процентов.
Я узнал, что Диетические рекомендации для американцев на 2015–2020 годы больше не делают упор на «обезжиренную» диету, а предпочитают качественные, «хорошие» жиры.
Это включает замену насыщенных жиров, которые, как известно, вызывают сердечные заболевания, ненасыщенными жирами, особенно полиненасыщенными жирами, такими как в кукурузном масле Mazola. По данным Министерства сельского хозяйства США, в кукурузном масле более чем в пять раз больше полиненасыщенных жиров по сравнению с оливковым маслом.
С легкостью сократите насыщенные жиры и холестерин в пище с помощью простых замен, таких как замена сливочного масла кукурузным маслом Mazola.Клиническое исследование показало, что кукурузное масло Mazola снижает уровень холестерина в 2 раза больше, чем оливковое масло первого отжима. Чтобы узнать больше об этом заявлении, посетите сайт Mazola.com
Образ жизни в пакетиках с лососем из фольги
Соблюдаете ли вы определенную диету?
Этот рецепт легких пакетов из фольги с лососем подходит для пескатарианцев , Whole30 , Paleo, без глютена .
Я не придерживаюсь какого-то одного диетического образа жизни, но мы стараемся выбирать правильные блюда, когда это возможно!
Сообщите мне, подходит ли этот рецепт к диетическому образу жизни, о котором я не упоминал.
Ингредиенты
Этот рецепт пакетов с фольгой из лосося полностью настраивается, вы можете заменить овощи другими любимыми овощами, если хотите. Только убедитесь, что все укуса.
- 2 филе лосося (1 фунт)
- 2 столовые ложки кукурузного масла Mazola
- 1/2 чайной ложки кошерной соли, разделенной между 2 пакетами из фольги, количество по вкусу
- 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца, количество по вкусу
- 1 чайная ложка измельченного чеснока (1 зубчик чеснока, измельченный)
- 5-6 виноградных помидоров, разрезанных пополам
- 3-4 унции порезанной по-французски зеленой фасоли, промытой, разрезанные концы
- 6 красных молодых картофелей, разрезанных пополам размер укуса
Кухонные инструменты
- мерные ложки и чашки
- Алюминиевая фольга
- противень с бортиком
- силиконовый коврик для выпечки * по желанию, я всегда использую его для защиты противня с бортиком
- нож шеф-повара
- разделочная доска
Web Story
Последние сообщения
Если вы сделаете этот рецепт Salmon Foil Packets и вам понравится, пожалуйста, дайте ему оценку в карточка рецепта ниже и дайте нам знать в комментариях в конце поста.Спасибо, что прочитали и продолжили читать!
Обязательно ознакомьтесь с другими нашими рецептами «Лосось», просто введите «Лосось» в строке поиска в верхней части блога.
Этот пост был первоначально опубликован 13.02.2020 и обновлен после повторной публикации 02.09.2021
Выход: 2 порции
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 25 минут
Общее время: 40 минут
Этот полезный пакетиков из фольги с лососем рецепт включает влажное и вкусное филе лосося, зеленую фасоль, нарезанную по-французски, смешанные виноградные помидоры, нарезанный лук, чеснок, итальянскую петрушку и цельный красный молодой картофель.Все ингредиенты помещаются в пакеты из фольги и запекаются в духовке 25 минут. Это делает еду легкой и сытной. Количество порций 2.
Примечания
- Лосось должен иметь внутреннюю температуру 145 градусов по Фаренгейту, чтобы его можно было считать готовым.
Информация о питании:
Выход: 2 Размер порции: 1Количество на порцию: Калорий: 604 Всего жиров: 29 г Насыщенные жиры: 6 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 20 г Холестерин: 143 мг Натрий 8 мг углеводов: 9000 углеводов: 9 мг углеводов: 678 мг углеводов
Обратите внимание, что расчетное питание в лучшем случае является приблизительным.
Вы приготовили этот рецепт?
Вы приготовили этот рецепт? Если вы поделитесь им в социальных сетях, отметьте нас @lifeslittlesweets и хэштегом #lifeslittlesweets — заранее спасибо!
Сара — архитектурный дизайнер, а теперь мама работает на дому. Она живет в Нью-Джерси через Новую Англию и Нью-Йорк, с мужем и тремя детьми до 6 лет. Она любит дизайн, творчество и проводить время с семьей и друзьями. Ей нравится проверять местные предприятия, есть и быть в стороне от местной фермы за столиками.
Следуй за мной
= «https://twitter.com/lifeslilsweets»> = «https://www.facebook.