20 лучших индукционных плит и варочных панелей для дома — Рейтинг 2021 года (Топ 20)
Индукционные плиты и варочные панели появились уже достаточно давно, но до поры до времени были нечастыми гостями на кухнях отечественных потребителей. Причин несколько. Во-первых, представленность подобной техники на рынке изначально была ограниченной, а цена заметно выше, чем у привычных приборов с классическим нагревом. Во-вторых, многим мешало простое непонимание принципа действия. Наконец, вездесущее «сарафанное радио» доносило некие слухи, что новая технология может даже навредить здоровью.
Так было раньше. Ныне всё гораздо лучше. От количества плит и варочных панелей с индукционным нагревом на прилавках магазинов разбегаются глаза. Цены, если и несколько выше, то вполне сопоставимы с «классикой». А миф о негативном воздействии на организм человека давно развеян специалистами, пояснившими, что на расстоянии 30 см от рабочей поверхности показатели электромагнитного поля практически равны нулю. Гипотетическая опасность существует только для людей, в теле которых установлены кардиостимуляторы и прочие чувствительные электронные медицинские приборы. Преимуществ же у индукционных плит масса и всё большее количество покупателей предпочтение отдаёт именно им. Лучшие индукционные плиты и варочные панели представлены в нашем рейтинге.
Индукционные плиты какой фирмы лучше?
Ассортимент индукционных плит для дома, которые можно без труда найти в наших магазинах, заметно меньше, чем, например, плит электрических или газовых. Производителей можно по пальцам пересчитать. Лидеры — Electrolux, BSH Hausgeräte GmbH (Bosch и Siemens), Zanussi. Эти фирмы привозят к нам, в основном, варочные панели (переносные и встраиваемые). Мало кому из как бы великих уступит по качеству и характеристикам продукция Gorenje, но часто оказывается более выгодной по цене.
В среднем и бюджетном сегменте весьма уверенно о себе заявляют Hotpoint-Ariston и белорусская компания Гефест (может потому, что у них нет Роснано?) Уже завоевала любовь покупателей российская фирма KITFORT (Санкт-Петербург), у которой, как и у многих других компаний, производство расположено в Китае.
Рейтинг лучших индукционных плит и варочных панелей 2021 года
Какую индукционную плиту лучше купить?
В магазинах вы увидите три основных типа индукционных плит для дома — полноразмерные плиты (отдельностоящие), компактные настольные плитки и встраиваемые индукционные варочные панели. Поэтому вначале определитесь с типом плиты, количеством конфорок, которое вам необходимо (от 1 до 4, есть и больше). В каждой группе есть лучшие модели — наш рейтинг поможет вам сделать удачный выбор!
Обзор индукционной плитки Kitfort KT-126
Kitfort KT-126 — плитка без претензий: двухконфорочная, самая мощная конфорка — 1600 Вт, максимальный выдерживаемый вес — 10 кг. Профессионалов такое устройство вряд ли заинтересует, а вот для обывательской кухни параметры в самый раз.
Характеристики
| Производитель | Kitfort |
|---|---|
| Модель | KT-126 |
| Тип | индукционная плитка (настольная плита) |
| Страна производства | |
| Гарантия | 1 год |
| Тип варочной поверхности | стеклокерамическая |
| Количество конфорок | 2 |
| Размеры конфорок | ∅15 см, ∅18 см |
| Мощность конфорок | 1300 Вт, 1600 Вт |
| Общее энергопотребление | 2900 Вт |
| Изменение температуры | от 60 до 280 °C |
| Функции безопасности | защита от включения без посуды, автоотключение |
| Функции управления | таймер с автоотключением (до 24 часов) |
| Максимальный выдерживаемый вес | 10 кг |
| Рекомендуемый диаметр дна посуды | 12–18 см |
| Минимальный диаметр дна посуды | 7 см |
| Тип управления | сенсорное, механическое |
| Вес | 4,3 кг |
| Габариты (Ш×В×Г) | 311×72×605 мм |
| Длина сетевого кабеля | 1 м |
| Розничные предложения |
Комплектация
Kitfort KT-126 поставляется в коробке, напоминающей узкий чемодан и оформленной в традициях Kitfort: на черном фоне силуэт устройства, в левом углу — фиолетовая вставка с коротким слоганом. На боковых гранях коробки — некоторая техническая информация.
На первый взгляд
Выглядит Kitfort KT-126 стандартно для стеклокерамических панелей: на черной глянцевой поверхности обозначены силуэты конфорок. Меньшая, диаметром 15 см, находится ближе к панели управления, 18-сантиметровая — дальше. Зоны нагрева обозначены кругами, в которых размещен логотип производителя.
Панель управления состоит двух одинаковых блоков — у каждой конфорки свой. В блок входят две сенсорные кнопки (включения/выключения и выбора режима), колесико для регулирования мощности/температуры и дисплей.
По бокам панели расположены вентиляционные отверстия, а снизу — вентиляторы. Стоит Kitfort KT-126 на ножках высотой 2 см. Шнур питания выходит из задней стенки панели.
На первый взгляд плитка выглядит аккуратно, но при ближайшем рассмотрении мы обнаружили небольшой зазор между стеклокерамической панелью и корпусом, обычно такие щели быстро засоряются. Настораживают и регуляторы мощности: выплеснувшаяся из кастрюли вода может представлять для них опасность. Впрочем, мы, наверно, уже избаловались часто встречающимся полностью сенсорным управлением.
Инструкция
Руководство пользователя — небольшая книжечка, состоящая из текста, таблиц и пары иллюстраций. Почти половину ее объема занимает разъяснение того, что такое индукция, и принципов работы индукционной плиты. Даже если вы никогда не слышали об индукционном нагреве, но почему-то все же приобрели Kitfort KT-126, после этого ликбеза будете знать о таком виде плит практически все.
В руководстве есть вся необходимая для работы с Kitfort KT-126 информация, правда, у нас сложилось ощущение, что написано оно было для нескольких приборов сразу. Так, в пункте, посвященном управлению, упоминаются кнопки «больше» и «меньше», а в данной модели таковых не имеется. Кроме того, забавная ошибка закралась в таблице соответствия мощности и температуры. Согласно ей, на мощности 1600 Вт и температура достигает 1600 °C. Все-таки не хотелось бы, чтобы плитка разогревала наши сковородки до температуры внутри двигателя самолета!
Управление
Как мы уже говорили, панель управления состоит из идентичных мини-панелей. Левая управляет дальней конфоркой, правая — ближней. Включается конфорка кнопкой «Вкл./Выкл.», затем кнопкой «Режим» выбираются единицы измерения уровня нагрева — ватты или градусы. Этой же кнопкой можно перейти к установке таймера. Мощность и таймер регулируются колесиком-регулятором. Мощность по умолчанию — 1200 Вт, температура — 240 °C.
Между кнопками расположены дисплей и индикаторы. Горящий индикатор сообщает, что данная функция активирована. На дисплее отображается текущая мощность/температура, оставшееся время работы или код ошибки (их список есть в инструкции).
Чтобы установить таймер, необходимо три раза нажать на кнопку «Режим» — на экране высветится 00:00. После этого той же кнопкой следует выбрать режим мощности или температуры. Регулятором устанавливаем время, ждем три секунды, когда цифры на дисплее перестанут мигать, и уже после этого регулируем колесиком уровень нагрева. Плитка автоматически отключается, если с ней не производилось никаких манипуляций в течение 3 часов. Если же установлен таймер, отключения не произойдет.
Эксплуатация
Kitfort KT-126 — плитка без претензий на звание профессиональной: она не выдает заоблачных мощностей, и кастрюлю тяжелее 10 кг на нее не водрузишь. Поэтому мы готовили на ней обычные домашние блюда и в остались довольны тем, как проходил процесс.
- 200–400 Вт — поддержание температуры или очень медленное томление, на таком режиме можно растопить шоколад
- 500–800 Вт — медленная варка, среднее томление, низкая жарка, тушение
- 900–1300 Вт — самая востребованная мощность, подходит для обычной варки, жарки, тушения
- 1600 Вт — мощность для быстрого закипания или очень сильной жарки
Надо сказать, что максимальная мощность нам так и не пригодилась. Даже стир-фрай мы готовили на 1400 Вт, и то вок перегрелся.
Форма плитки не всегда оказывалась удобной. В случае, когда нужно использовать одновременно сковороду с широким дном и кастрюлю, вызывает досаду то, что меньшая конфорка расположена ближе более широкой. У кастрюли дно у́же, она стоит впереди, и тянуться через нее к сковороде сложно. Чтобы нивелировать этот минус, мы поставили плитку у края стола для равного доступа к обеим конфоркам.
Уход
Счастливый обладатель индукционной плиты тратит минимум времени на уход за ней. К поверхности ничего не пригорает, так что достаточно после каждого использования протирать поверхность влажной губкой или тканью. При наличии жирных пятен можно использовать мягкое средство для мытья посуды. Вентиляционные отверстия следует прочищать с помощью пылесоса.
Наши измерения
Размер нагревательного элемента
Чтобы определить зону нагрева, мы ставили на конфорку плоскую сковороду с водой и измеряли появившийся при нагреве «бублик» из пузырьков.
Конфорка 1300 Вт:
Диаметр внешнего круга — 10 см, внутреннего — 3 см.
Конфорка 1600 Вт:
Диаметр внешнего круга — 12 см, внутреннего — 4 см.
Кипячение литра воды
Литр воды температурой 20 °C мы налили в ковшик с дном диаметром 12 см (совпадает с зонами нагрева обеих конфорок) и накрыли крышкой. Кипятили на максимальной мощности.
Конфорка 1300 Вт:
- время закипания воды — 5 минут 5 секунд
- энергопотребление конфорки в процессе работы — 1305 Вт
- потраченная электроэнергия — 0,11 кВт·ч
Конфорка 1600 Вт:
- время закипания воды — 4 минуты 20 секунд
- энергопотребление конфорки в процессе работы — 1610 Вт
- потраченная электроэнергия — 0,12 кВт·ч
Потребляемая мощность
В выключенном состоянии плитка потребляет 0,9 Вт.
Усредненная мощность конфорок рассчитывалась по формуле: максимальная потребляемая мощность × длительность включения / (длительность включения + длительность паузы).
Конфорка 15 см:
| Режим мощности | Потребляемая мощность, Вт | Время включения, с | Время выключения, с | Усредненная мощность |
|---|---|---|---|---|
| 120 | 900 | 1 | 8 | 100 |
| 200 | 900 | 2 | 7 | 200 |
| 300 | 900 | 3 | 6 | 300 |
| 400 | 900 | 3 | 6 | 400 |
| 500 | 900 | 4 | 5 | 500 |
| 600 | 900 | 6 | 3 | 600 |
| 700 | 900 | 7 | 2 | 700 |
| 800 | 900 | 8 | 1 | 800 |
| 900 | 950 | — | — | 950 |
| 1000 | 1000 | — | — | 1000 |
| 1100 | 1110 | — | — | 1110 |
| 1200 | 1210 | — | — | 1210 |
| 1300 | 1300 | — | — | 1300 |
Конфорка 18 см:
| Режим мощности | Потребляемая мощность, Вт | Время включения, с | Время выключения, с | Усредненная мощность |
|---|---|---|---|---|
| 120 | 900 | 1 | 8 | 100 |
| 200 | 900 | 2 | 7 | 200 |
| 300 | 900 | 3 | 6 | 300 |
| 400 | 900 | 3 | 6 | 400 |
| 500 | 900 | 4 | 5 | 500 |
| 600 | 900 | 6 | 3 | 600 |
| 700 | 900 | 7 | 2 | 700 |
| 800 | 900 | 8 | 1 | 800 |
| 900 | 900 | — | — | 900 |
| 1000 | 1035 | — | — | 1035 |
| 1100 | 1140 | — | — | 1140 |
| 1200 | 1260 | — | — | 1260 |
| 1300 | 1350 | — | — | 1350 |
| 1400 | 1460 | — | — | 1460 |
| 1500 | 1560 | — | — | 1560 |
| 1600 | 1640 | — | — | 1640 |
Как мы видим, обе конфорки имеют нижний предел мощности в районе 900 Вт (на самом деле, разумеется, мощность слегка «скачет», но мы решили округлить до целых сотен, потому что так становится понятна логика разработчика). Мощность ниже 900 Вт достигается за счет использования 9-секундного цикла, в котором конфорка либо работает на мощности 900 Вт, либо не работает. Рассчитанные по нашей формуле значения усредненной мощности совпадают с заявленными практически идеально. Вот только непонятно, почему для самой малой заявленной мощности выбрано значение 120 Вт: и наши измерения, и банальный здравый смысл говорят о том, что логичнее там смотрелась бы цифра 100. Впрочем, это уже чистое эстетство, поскольку практическую разницу между мощностью 100 и 120 Вт при готовке уловить нереально.
Практические тесты
Кислые щи
Для наваристых кислых щей необходим бульон. Мы варили его на говяжьей грудинке, добавив к ней утыканную гвоздикой луковицу, подпеченную на сухой сковороде морковь, букет гарни и сухие коренья.
Довели бульон до кипения, сняли пену и стали искать мощность, на которой он бы едва кипел — оказалось, это 300 Вт. Через час вынули из бульона овощи и зелень, которые уже отдали свои ароматы, а мясо оставалось «на огне» еще два часа. Получился отличный прозрачный и ароматный бульон. Параллельно стали готовить и другие компоненты. Первым делом спассеровали лук и морковь, затем добавили к ним квашеную капусту и потушили все вместе.
Когда бульон был готов, мы вынули из него мясо, а на его место отправили заранее замоченные сухие грибы. Через 10 минут добавили к ним нарезанный картофель. Когда картошка сварилась, в кастрюлю отправилась капуста с луком и морковью и немного сушеного укропа.
Еще немного поварили все вместе и отключили плитку. Нет ничего лучше холодным зимним вечером, чем тарелка таких ароматных щей.
Результат: отлично.
Оякодон
Название этого популярного японского стритфуда переводится как «родитель и ребенок»: родитель здесь — курица, а ребенок — яйцо. Грубо говоря, это омлет с курицей, поданный на рисе. Грубо — потому что яйца здесь должны лишь слегка схватиться, оставшись полужидкими.
Первым делом промыли японский рис до прозрачности воды, отправили в ковшик и залили водой в соотношении 1:1,75.
На мощности 1300 Вт быстро довели до кипения, посолили, накрыли крышкой и оставили вариться. Мы перешли в режим показа температуры и решили поставить 90 °C, но вода бешено бурлила и норовила выплеснуться из-под крышки. Переход на 80 °C решил проблему, но даже тут вода кипела довольно бурно. Забегая вперед, рис приготовился за 15 минут.
На соседнюю конфорку водрузили сковороду, налили в нее 5 столовых ложек соевого соуса, немного воды, дождались, когда жидкость закипит, и положили в нее лук, куриную грудку и немного коричневого сахара. Соевый соус изначально кипел только в центре сковороды, и мы боялись, что другие ингредиенты придется постоянно помешивать, чтобы они готовились равномерно, но в итоге тепло распределилось по дну сковороды и активно вмешиваться в процесс не приходилось.
Пока курица с луком не то варились, не то жарились в соусе, мы аккуратно размешали яйцо вилкой, чтобы смешать желток и белок (взбивать не нужно).
Когда курица была готова, аккуратно влили в сковороду яйцо. Температура конфорки — 130 °C.
Через полминуты отключили плитку, накрыли сковороду крышкой и так держали еще минуту. За это время заправили рис смесью рисового уксуса, воды и коричневого сахара. Подавали блюдо с зеленым луком.
Результат: отлично.
Долма
Тушение — один из самых часто используемых способов приготовления еды. Мы решили испытать в нем Kitfort KT-126 с помощью долмы. В виноградные листья мы завернули фарш с рисом, луком и специями.
Подготовленную долму сложили в кастрюлю, залили водой, накрыли перевернутой тарелкой и поставили тушиться на мощности 1000 Вт. Убедившись, что в кастрюле происходит именно то, что нам нужно, поставили таймер на полчаса и ушли из кухни по своим делам.
Спустя 30 минут плитка издала одиночный звуковой сигнал и отключилась. Нас ждала идеально протушившаяся долма, целая и невредимая.
Результат: отлично.
Сырники
Жарка штучных изделий — отличный способ оценить равномерность распределения тепла по дну сковороды и приноровиться к плитке, если будут выявлены «слепые зоны». Так что мы замесили тесто из творога, манки, яйца и муки и налепили из него сырников.
Взяли блинную сковороду, нагрели в ней растительное масло и стали выкладывать в него сырники. Мощности 900 Вт нам показалось достаточно.
Зная особенность индукционных плит (максимальный нагрев обычно наблюдается в центре сковороды), центральный сырник мы положили последним, а перевернули первым. Он оказался поджарен ровно так же, как и его соседи. Сырники поджаривались равномерно, их не приходилось перекладывать или поворачивать.
Отличный завтрак за полчаса, с джемом и сметаной так просто песня.
Результат: отлично.
Стир-фрай
Ну и напоследок — быстрая обжарка в воке. Здесь от Kitfort KT-126 нам требуется большой и интенсивный нагрев. Первой в разогретую сковороду с небольшим количеством масла отправилась курица (ее мы заранее замариновали в соевом соусе с чесноком и имбирем). Хорошо, что мы не рискнули включиться на 1600 Вт и остановились на 1400 — еще немного, и мясо начало бы не жариться, а гореть. Следом отправились морковь и лук.
Затем пошли грибы, паприка, савойская капуста. Постоянно помешивая содержимое сковороды, влили еще немного соевого соуса.
Под конец добавили в вок немного свежего шпината.
10 минут — и готово.
Результат: отлично.
Выводы
Kitfort KT-126 произвела на нас самое благоприятное впечатление. Все тесты пройдены на отлично, в ходе работы нам не приходилось подолгу подстраиваться под плитку: множество доступных режимов позволяет быстро найти нужный. Плитка предназначена для стандартной готовки на обычной кухне и прекрасно с этим справляется. Низкие уровни мощности позволят готовить на Kitfort KT-126 что-то деликатное, например соусы и крем. Сильная обжарка в воке или казане ей тоже доступна.
Конечно, для большой семьи, где любят многолюдные застолья, возможностей Kitfort KT-126 не хватит — это скорее предложение для одного-двух человек. Учитывая популярность квартир-студий и ритм современной жизни, не всегда позволяющий серьезно заниматься готовкой, такая плитка отлично подойдет для человека, который и рад бы иногда что-то сварганить, но занимать драгоценное место полноценной варочной панелью не хочет. Kitfort KT-126 также отлично впишется в дачную кухню, да и в поездку ее можно взять с собой, если плита в месте дислокации отсутствует или не устраивает.
Плюсы:
- компактность
- простота ухода
- широкий спектр доступных режимов
Минусы:
- «импульсный» нагрев в режимах с низкой мощностью, характерный для индукционных плит
- расположение конфорок не всегда удобно
Индукционная плита Xiaomi Mijia Induction Cooker (DCL01CM): отзывы
Главные характеристики
Основные характеристики
Связь
Общие характеристики
Аккумулятор и Питание
Дополнительно
Главные характеристики
Гарантия
6 месяцев
Производитель
Xiaomi
Материал корпуса
Сталь
Размеры
265 х 265 х 75 мм
Функции
Приготовление пищи
Основные характеристики
Комплектация
Плита
Связь
Тип подключения
Wi-Fi
Взаимодействие с мобильным приложением
Mi Home
Общие характеристики
Максимальная мощность
2100 W
Аккумулятор и Питание
Источник питания
От сети
Параметры входа
220V ~50 Hz
Дополнительно
CMIIT ID/FCC ID
2016DP1293
Особенности
Режимы: каша, суп-пюре, жаркое, варка на пару, поджаривание; более 100 рецептов в приложении
Технические характеристики и комплектации товара могут
быть изменены без уведомления со стороны производителя
Напиши отзыв — получи MI-бонусы!
Помогать другим покупателям определиться с выбором товара теперь выгодно! Расскажите о товаре, который приобрели у нас, и получите за это MI-бонусы! (Подробную информацию смотрите в разделе MI-бонусы за отзывы о товарах)
Пишите отзывы о каждом товаре, приобретенном в интернет-магазине Румиком. Благодаря этому другие покупатели смогут узнать о качестве, достоинствах и возможных недостатках товара, который они собираются приобрести. А Вы за свои отзывы получите заслуженную награду на ваш бонусный счет.
Еще никто не задал вопрос по данному товару.
инверторная варочная панель для кухни отзывы, вред для здоровья, научные подтверждения, цена, отзывы
Многие кулинарные передачи фокусируют объективы на привлекательных варочных панелях с гладкой и ровной поверхностью, блестящей и такой непривычной для многих хозяек. Как же работает новое оборудование, и можно ли его установить на кухне, где есть только газовая подводка? Давайте разбираться вместе.
Принцип действия
На рынке бытового кухонного оборудования можно встретить три типа индукционных приборов:
- Привычная на вид 1-2 конфорочная плита, внешне напоминает всем известную электроплитку. Она незаменима в дальних поездках, где есть электрическая подводка.
- Варочная панель, на которой расположено несколько конфорок, в большинстве случаев это встраиваемая бытовая техника. Если возникает необходимость, то под нее можно установить духовку или выдвижные ящички для кухонной утвари.
Так выглядит встраиваемая индукционная плита
- Сборная конструкция со встроенным духовым шкафом, внешне напоминает привычную домашнюю электроплиту, просто вверху установлена керамическая варочная поверхность, оборудовано сенсорное или ручное управление приготовлением пищи.
Однако не все так просто, как может показаться на первый взгляд. Принцип приготовления пищи заключается в создании особыми приборами, расположенными под керамикой или огнеупорным стеклом, электромагнитного излучения. Одним словом, это высокотехнологичное варочное изделие, со своим принципом работы и приготовлением пищи.
Нагревательный элемент фокусирует нагрев на месте расположения посуды, остальная площадь не прогревается. Поэтому, даже просто оставленные продукты на панели остаются в первозданном виде, они не подвергаются тепловой обработке. Она может нагреваться при одном условии: только после того, как произойдет контакт с металлическим дном емкости, в которой будет приготовляться пища.
Но, как и любой другой бытовой предмет, у нее есть свои положительные и отрицательные стороны. Также вас сможет заинтересовать информация о том, какие гейзерные кофеварки для газовой плиты самые лучшие.
На видео – как работает плита:
Плюсы
Главное отличие варочных керамических или стеклянных панелей в привлекательном виде, но это не единственное их достоинство:
- Высокая экономия электричества: нагрев будет происходить только после контакта специальной посуды с электромагнитной конфоркой.
- Это полностью безопасный электроприбор: даже если рядом с кастрюлькой положить ложку или нож, можно без опасений брать их в руки, он абсолютно не нагреются.
- Благодаря сенсорной панели управления, в котором можно применять разные режимы готовки пищи, приготовление становиться легче и удобнее, можно не присматривать за едой, она не убежит и не пережариться.
- Быстрота процесса — с ней можно в разы сократить время на приготовление обеда, по сравнению с традиционными газовыми или электрическими плитами.
- Энергоэффективность варочной плиты: разогрев происходит только от днища, постепенно прокаливая все стенки кастрюли, поэтому потери электроэнергии крайне малы, что сказывается в конечном итоге и на оплате электричества.
- Ухаживать за плитой крайне удобно: разогрев не по всей поверхности, поэтому убрать выкипающую жидкость очень удобно любой влажной тряпкой, к тому же она абсолютно не пригорает, как это случается на других типах кухонных плит.
Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, какие существуют гейзерные кофеварки для электрической плиты и какое отличие индукционной варочной панели от электрической.
На видео – плюсы и минусы индукционной плиты:
Минусы
Те, кто против всего нового и неизвестного, могут крайне недоброжелательно отнестись к новомодному кухонному прибору, и приписать плите даже напрочь отсутствующие недостатки. Но тем не менее, они есть:
- Как и любой другой излучатель электромагнитных волн, так и пита влияет на здоровье человека. Но когда-то и к привычным уже СВЧ печам относились с опаской, но постепенно научились ими пользоваться без особого вреда для здоровья. Поэтому плита и оборудован сенсорным прибором управления: нужно выставить нужный режим приготовления еды, и заняться своими обычными домашними делами. А если удалиться от нее примерно на 15 м то и вовсе не заметить ее воздействия.
- Когда плита находится в рабочем состоянии, она издает вибрирующие звуки, что может понравиться не каждому, их сила непривычна для многих домохозяек. Но в последних разработках производители его значительно уменьшили, но чтобы шума было меньше, необходимо запастись плотно прилегающей к конфорке посудой со специальным донышком.
- Ну и конечно же, высокая стоимость нового прибора, но многие модели уже стали дешеветь, и стоимость значительно стала ниже, чем это наблюдалось совсем недавно.
А вот как выглядят комбинированные плиты Гефест и насколько они эффективны. поможет понять информация по ссылке.
На видео – возможные минусы плиты:
Есть ли вред для здоровья
Впервые этим вопросом озадачились ученые из Японии, там уже вначале нашего столетия выросли продажи этих приборов. Компания Takenori Ueda стала проводить научные исследования, ими было выяснено, что от индукционных домашних плит исходит радиационное излучение, что в значительной степени превышает показатели от другого бытового оборудования. Если пользоваться максимально возможной мощностью, то уровень мощности лучей в 16 раз превысил допустимый показатель по радиоизлучению. Поэтому ими был брошен клич: сделать эту информацию общедоступной для любого рядового потребителя.
Австралийскими учеными также сделаны выводы, что необходимо срочно пересмотреть установленные стандарты по безопасности индукционного оборудования. А в Швейцарии учеными из Центра по обеспечению здоровья населения FOPH) были проведены научные тесты, на предмет нанесения вреда человеку индукционными варочными панелями.
Также вас сможет заинтересовать информация о том, как выглядит и используется комбинированная плита hansa.
Для исследований взяли три вида продукции, производители которых заявили об их полной безопасности по европейским требованиям:
- Первой моделью была портативная плита, при тщательной проверки ученые установили значительное превышение допустимых европейскими стандартами параметров безопасности по шкале ICNIRP. Если хозяйка будет пользоваться несоответствующими емкостями, то опасность возникает уже на расстоянии всего 20 см, если она сместилась от центра хотя бы на 1 см, то в радиусе 12 м возникает опасное для здоровья излучение. По шкале определен параметр в 50 раз ниже, чем это происходит от индукционного прибора.
- Хотя у многих в домах установлены микроволновые печи, то их степень опасности намного ниже, несмотря на тот же принцип разогрева. Все дело в мощном защищенном корпусе, через который электромагнитным волнам очень трудно пробиться.
У всех на слуху изменения направлений перелетов птичьих стай к югу, бедные птицы в условиях мощных сигналов от множества электромагнитных приборов просто сбиваются с курса, и замерзают по дороге, так и не добравшись до места зимовки.
Все производители стараются защитить свои инновационные разработки, и утверждают, что:
- Излучение носит низкочастотный характер и абсолютно безопасно для людей.
- Лучи распространяются локально, а не по всей площади кухни, и при соблюдении минимальных требований осторожности, она просто не может нанести никакого вреда.
- Вся энергия поглощается посудой, и на расстоянии всего 35 см все воздействие становится неопасным для здоровья человека.
Также вас сможет заинтересовать информация о том, как правильно используется комбинированная плита gorenje.
На видео – возможный вред для здоровья:
Но! Тем, кто не может обойтись без ношения кардиостимулятора или использования дефибриллятора лучше все-таки отказать от подобных плит для домашнего применения.
А вот как выглядит плита газовая с электродуховкой и по каким параметрам их выбирают, указано здесь.
Отзывы
- Людмила, мать 2 детей: “Я обратила внимание, что если использую специально предназначенную посуду, то никакого дискомфорта не ощущается. Также очень важно ставить мелкую посуду точно по центру конфорки, и тогда никакие головные боли не будут мучать.”
- Оксана, 27 лет: “Вначале у меня не было ни нужной турки, ни кастрюль с нужным дном, поэтому я уходила с кухни слегка разбитой, с плохим настроением, и кофе пила без удовольствия. Но это все прошло, когда я прочла аннотацию к плите, где настоятельно рекомендовалось, если не заменить всю кухонную утварь, так хотя бы купить необходимый адаптер. Я так и сделала, и теперь никаких отрицательных эмоций, я заметила значительные перемены к лучшему в моем настроении.”
плюсы и минусы – Бытовая техника
Индукционные плиты выходят из тени: честно о всех преимуществах и недостатках.
Индукционные плиты пользуются большим спросом за границей, однако российский рынок все еще относится к ним с опаской. Оправдано ли это? Мы уже развеяли пять популярных мифов, останавливающих перед покупкой: «Индукционная плита: 5 мифов». Однако у индукции есть объективные недостатки и достоинства, о которых мы расскажем в этой статье. Пусть ваш выбор плиты будет обоснованным!
+
Не нагревается, но работает
В отличие от любого другого типа плит, кроме газовой, где поверхность нагревается и передает тепло посуде, в индукционной технологии нагревается только посуда — это происходит за счет электромагнитного поля. На индукционную плиту можно опираться руками, класть лопаточки и ложки, а сбежавшие жидкости не прикипят намертво к поверхности. В интернете много завораживающих фотографий с половинками сковородок и наполовину растаявшими на них продуктами. Вот несколько подобных, это действительно удивляет с непривычки:
И даже видео, чтобы совсем проникнуться:
Здесь есть оговорка: плиту под собой может нагреть горячая посуда. Поэтому саму конфорку, на которой только что кипела кастрюля, лучше не трогать, хотя серьезный ожог от такой температуры все равно не получить, да и остынет поверхность крайне быстро. Чистить ее можно почти сразу после выключения. Кстати, о чистке: индукционные плиты лидируют по простоте уборки.
Экономит энергию и время
У индукционных плит очень высокий КПД: около 90% всего выделяемого тепла греет непосредственно пищу. Такая концентрация позволяет экономить время: сковородка накаляется быстрее, чем на электрической плите, следовательно блюдо готовится быстрее. Если плита работает более короткий промежуток времени, значит и энергии затрачивается меньше.
Чтобы доказать скорость нагрева, провели эксперимент: кипятили поллитра молока одинаковой температуры на газовой, электрической и индукционной плитах. Результаты таковы: электрическая плита — 5 минут 32 секунды, газовая — 4 минуты 48 секунд, а индукционная — 4 минуты 10 секунд. Так что для тех, кто не хочет отказываться от газовых панелей с выступающими конфорками в пользу гладких стеклокерамических только из-за скорости нагрева, теперь этот вопрос решен.
Автоматика и безопасность
Еще один плюс индукционных плит: конфорки работают только тогда, когда на них стоит посуда. Убрали сковородку — индукция перестала работать. При этом конфорка не начнет нагревать предмет меньше определенного диаметра, даже если он обладает ферромагнитными свойствами (подробнее о них будет ниже): если вы случайно положите вилку на активную конфорку, она останется холодной. Поэтому даже включенная плита не навредит детям и домашним животным.
Это интересно:
Лучшие кухонные фартуки: виды и рейтинг материалов
Автоматика позволяет также выбирать различные программы готовки и точно настраивать нужную температуру нагрева. Если вам нужен очень быстрый и сильный нагрев, который используется чтобы вскипятить воду или приготовить блюдо на воке, во многих моделях есть функция Power Booster: выбранная конфорка притянет мощность остальных для своих нужд.
—
Требования к посуде
Не любая посуда будет нагреваться от магнитного поля. Дно подходящих сковородок, кастрюль и прочих емкостей должно обладать ферромагнитными свойствами. Однако на практике это исключает всего три популярных материала: стекло, керамика (именно основа, а не покрытие) и алюминий. При этом в алюминиевых сковородках часто делают слой стали или меди, которого достаточно для совместимости.
Узнать, подходит ли посуда, можно с помощью магнита: поднесите его ко дну. Притягивается — проблем не будет. Посуду для индукционных плит можно купить в любом магазине, максимум вам придется отказаться от пары старых кастрюлек в пользу новых. Или, как вариант, купить специальные съемные насадки для дна, которые обеспечат совместимость.
Плита гудит
Работа индукционной плиты небеззвучна: она равномерно гудит или даже жужжит — это звук работающих индукционных катушек при взаимодействии с посудой. Кого-то это может раздражать, поэтому пункт попал в раздел «минусов», но вообще любая готовка — занятие довольно шумное, и гудение очень быстро потонет в звуках жарки или льющейся из крана воды. В новых моделях шума становится все меньше, а специализированная посуда помогает свести его к минимуму: стоит она подороже обычной, но производители обещают практически полное отсутствие жужжания помимо улучшенной теплопроводности и идеально ровной поверхности дна.
Досадные недоразумения
Они не обязательно возникнут со всеми моделями, но лучше обратить на это внимание при выборе. Первое: некоторые модели автоматически отключают конфорки через три часа, это нужно учитывать при длительной варке на медленном огне холодца, варенья или бульона. Второе: не под любой индукционной панелью можно разместить духовку (а также холодильник, микроволновку или любую другую металлическую технику). Получите консультацию по этому вопросу или разместите духовку в высоком шкафу.
Цена вопроса
В появившейся на рынке новинке многих отпугивала в первую очередь цена. Но на фоне выросших в кризис цен разница в стоимости обычных электроплит и индукционных не так сильно заметна. Конечно, цена зависит и от функциональности, поэтому можно просто отказаться от лишних для вас наворотов в пользу индукционной технологии.
Наиболее популярными являются индукционные варочные панели Bosch. Мы промониторили много сайтов и поняли, что у них самое большое количество положительных отзывов. Второй по популярности бренд — Electrolux. Если сравнивать эти два бренда по стоимости, то она практически одинаковая.
Небольшой рейтинг от нашей редакции — ТОП-3 индукционных плит от Квартблога:
1. Встраиваемая индукционная панель Bosch Serie | 4
2. Встраиваемая индукционная панель Electrolux EHH56340FK
3. Встраиваемая индукционная панель AEG HK63420RXB
Последний, кстати, вариант весьма неплохой, однако на порядок дороже.
Если вы все еще сомневаетесь, то на рынке много смешанных моделей, в которых индукционными будут одна или две конфорки из четырех. Как раз можно попробовать и привыкнуть.
Больше по теме:
Фотографии: eliteappliance.com, depils.com, kitchenappliancereviews.in, infineon.com
техника, бытовая техника, кухняПлюсы и минусы индукционных плит, отзывы о работе с ними и цены популярных
Автор Юрий Яковлев На чтение 18 мин. Просмотров 7.4k. Опубликовано
Новые технологии стремительно входят в наш быт. На рынке появилась современная техника для кухни — индукционные варочные панели для приготовления пищи. Некоторые хозяйки настороженно относятся к новым веяниям, опасаясь вредного влияния электромагнитного излучения. Постараемся развеять сомнения. Для этого подробно рассмотрим плюсы и минусы индукционных плит.
Основные характеристики индукционной варочной панели
Кухонные плиты бывают газовыми или электрическими. Индукционные модели подключаются к бытовой сети 220 вольт. Они тоже считаются электрическим видом бытовой техники.
У индукционной плиты стеклокерамическая поверхность не нагревается, потому что она работает по другому принципу нежели другие аналогиКак устроена индукционная панель
У неё нет нагревательных элементов. Их заменяет днище варочной посуды, сделанное из специального материала, который обладает ферромагнитными свойствами. Конструкция индукционной плиты простая: электромагнитная катушка, инвертор, электронный блок управления, панель из стеклокерамики, вентилятор.
Принцип работы
Индукционная плита использует закон физики, который был открыт в середине XIX века. Но только новые технологии позволили использовать закон М. Фарадея на кухне. Его открытие, что в замкнутом контуре проводника, помещённого в изменяющееся магнитное поле, появляется электрический ток — произвело революционные преобразования в электротехнике. Для готовки пищи нужны высокочастотные излучения, которые создадут вихревые токи в замкнутом проводнике. Превратить их в тепловую энергию несложно с помощью специального магнитного металла.
Нагрев в индукционной плите происходит в специальной металлической посуде, днище которого способно поглотить энергию магнитного поляСовременные технологии позволили реализовать давнее изобретение — изготовить высокочастотный преобразователь тока, который с помощью индукционной катушки способен создать направленное излучение изменяющегося электромагнитного поля — индукцию. Она — «дрова», с помощью которых готовятся блюда. Вихревые токи, которые разогревают металл с ферромагнитными свойствами — это «Огонь». Температуру нагрева легко регулировать изменением частоты тока.
Видео: индукционная плита на кухне
В чём плюсы
Поскольку индукционные плиты широкого распространения не получили, в дальнейшем будут рассматриваться только индукционные варочные панели. Достоинств у них много. Перечислим их:
Эффективность работы
У индукционных панелей тепло вырабатывается в замкнутом проводнике — дне посуды, поэтому вихревые токи бегут по кругу и их потери минимальны. Полезное свойство ферромагнетика — накапливать и удерживать тепло, также способствует эффективной работе.
Таблица: сравнение коэффициента полезного действия (КПД) у разного типа варочных панелей
| Виды панелей | Индукционная | Электрическая | Электрокерамическая | Газовая |
| Коэффициент полезного действия (КПД) в процентах | 90 | 30 | 50 | 60 |
Время приготовления пищи сокращается на 15–20 минут.
Экономия электроэнергии
Это основное преимущество варочных панелей такого типа. Хотя их мощность значительна, расход электроэнергии весьма скромный. Это объясняется тем, что практически вся энергия тратится на приготовление пищи, а не нагрев окружающей среды. В сравнении с электрическими аналогами индукционная плита расходует энергии почти в два раза меньше.
Автоматическое включение и выключение
Индукционная панель включится только тогда, когда на неё будет поставлена посуда с магнитными свойствами (стальная, чугунная, из ферромагнитного материала), диаметром не меньше 12 см. Как только кастрюля или сковорода будет убрана — варочная панель автоматически отключится.
Важное дополнение. На этом типе плит можно готовить в посуде, у которой магнитными свойствами обладает только днище, а бока и крышки могут быть керамическими, стеклянными, медными или из другого немагнитного материала. Многие производители в маркировке указывают значок Induktion, который визуально похож на спираль.
Мгновенный нагрев
После того как специальная посуда ставится на индукционную плиту, в кастрюле сразу начнёт нагреваться содержимое. Время тепловой обработки значительно сокращается. Скорость и качество приготовляемых блюд зависит от применения специальных сковородок, чайников, кастрюль, ковшей.
Поскольку стеклокерамическая поверхность нагревается только от дна сковороды или кастрюли, получить ожог невозможно.
Простой уход
Убежавшая во время кипения пища не может оставить на гладкой тёплой поверхности панели заметных следов. Их просто нужно убрать с помощью губки, а потом вытереть так же, как поверхность стола.
Видео: эксперименты с индукцией при приготовлении пищи
Сенсорное управление
На плите нет переключателей, поворотных ручек, кнопок.
Индукционная плита управляется с помощью сенсорной панели, то есть простым прикосновением пальца на значки, нарисованные на стеклокерамической поверхностиПрограммы задаются с помощью сенсорной панели простым прикосновением пальца.
Стильный дизайн
Эта бытовая техника выглядит современно, модно, привлекательно. Она легко впишется в интерьер самой навороченной кухни.
Видео: плита индукционная: плюсы и минусы
Каковы минусы
Как и у любой бытовой техники у индукционных плит и варочных панелей есть недостатки. Большинство из них можно избежать, если соблюдать правила эксплуатации и ухода.
Высокая цена
Этот недостаток считается главным, хотя выпускается много моделей с доступной стоимостью. Правда, функциональность у них ограничена.
Только применение специальной посуды сделает работу индукционной плиты эффективной, энергосберегающей, безопаснойЧтобы индукционная плита быстрее окупилась за счёт экономии электроэнергии, желательно купить комплект кастрюль и сковородок, сделанных специально для использования с этим типом бытовой техники.
Вредное воздействие электромагнитного облучения
Для здоровья человека большой опасности нет. Но нужно соблюдать несколько простых правил. Не желательно, чтобы части тела постоянно контактировали с плитой во время приготовления пищи. 0,5 метра — абсолютно безопасное расстояние, 30 см — вполне допустимое. А вот чувствительная электроника другой кухонной техники, смартфонов и иных гаджетов может пострадать. Этого легко можно избежать, если правильно расположить индукционную плиту в интерьере кухни, и не находится с гаджетом ближе одного метра от электромагнитного излучения.
Повышенный шум
Его создаёт вентилятор, который охлаждает катушку, а также плату электроники. Использование обычной стальной или чугунной посуды вызывает шума больше. Поэтому в идеале, чтобы было меньше гудения, вместе с плитой следует купить комплект специальной посуды из экономящего электричество, не дающего пригорать еде, малошумящего многослойного материала.
Повышенные требования к посуде
Ограничения серьёзные. Но все они касаются только дна кухонной утвари. Не получится готовить в стеклянной, керамической и алюминиевой посуде, а также в металлических кастрюлях и сковородках с тонким неровным дном.
Дно у посуды для индукционных плит многослойное, теплоаккумулирующее, идеально ровное, сделано из ферримагнетика, диаметр больше 12 смОно должно быть толстое (зависит скорость нагрева) и идеально ровное (минимальные потери энергии при нагреве). Сейчас многие производители учитывают возрастающую популярность индукционных плит и в дне у посуды из любого материала делают специальные слои из ферромагнетика. Многослойность способствует аккумулированию тепла, что положительно сказывается на процессе приготовления пищи.
Автоматическое отключение через три часа
Некоторые модели не рассчитаны на определённые блюда русской кухни, требующие длительного приготовления (варка холодца, варенья, различные томления первых и вторых блюд в течение 7–8 часов и другие кулинарные изыски). Встроенный таймер автоматически отключит плиту через три часа непрерывной работы. Чтобы избежать этого недоразумения, нужно внимательно знакомиться с техническими характеристиками выбираемой модели.
Оценка важных параметров разных типов плит
Ассортимент плит и варочных панелей для тепловой обработки продуктов огромен. Чтобы помочь потребителю не заблудиться в море моделей, производителей, типов и видов плит, варочных панелей проведём краткий анализ их важнейших характеристик.
Сравнительная таблица
| Важные характеристики | Типы варочных панелей для тепловой обработки продуктов равной мощности | ||
| индукционная | газовая | электрическая со стеклокерамикой | |
| КПД (эффективность) | 90 | 60 | 50 |
| Время нагрева 2 л. молока | 4 минуты 45 сек | 8 минут 16 сек | 9 минут 51 сек |
| Управление | сенсорное | поворотными ручками | сенсорное |
| Нагревательный элемент | дно посуды | открытый огонь | ТЭН (трубчатый электронагреватель) |
| Зона нагрева | дно посуды | дно посуды | стеклокерамическая поверхность |
| Нагрев | моментальный | быстрый | замедленный |
| Регулировка температуры | Можно задать нужную температуру. К примеру, при варке каши установить 80о С и молоко не убежит | отсутствует | отсутствует |
| Включение/выключение | автоматическое | поворотом ручки | пальцем на сенсорной панели |
| Безопасность и экология | Поверхность панели сильно не нагревается, ожог получить невозможно. Греется только посуда от тепловой обработки пищи | Требуется хорошая вентиляция из-за возможной утечки газа и присутствия в атмосфере продуктов сгорания (СО2) | Прикосновение к раскалённой стеклокерамике может вызвать ожог. Излишки тепла разогревают кухню |
| Безопасность при выкипании воды | автоматическое отключение при 250о С | опасность образования копоти и возникновение пожара | опасность образования копоти и возникновение пожара |
| Специальная посуда | Требуется посуда с магнитным толстым, ровным днищем | не требуется | не требуется |
| Шумность | при большой мощности слышен шум вентилятора | работа тихая | работа тихая |
| Уборка | простая, нет следов пригоревших продуктов, накипи, копоти | нагар, копоть, накипь | нагар, накипь |
Критерии выбора
От чего зависит выбор индукционной варочной модели? На какие критерии стоит обращать внимание? К чьим советам следует прислушаться? Исчерпывающие ответы на вопрос, по каким параметрам выбирают индукционные варочные панели для кухни, можно найти здесь. Многие хозяйки считают кухню своей вотчиной. Поэтому предпочтение отдаётся той бытовой технике, которая удобна в пользовании, проста в обслуживании, экономичная в эксплуатации. Индукционные варочные панели по максимуму отвечают этим требованиям. Управление с помощью сенсорной панели. Уход самый простой: просто протереть влажной салфеткой гладкую поверхность стеклокерамики. На ней гарантированно не будет следов прикипания убежавших продуктов. Начинает экономить электроэнергию с первых мгновений включения за счёт:
- моментального нагрева;
- расходования образующегося в дне посуды тепла только на приготовление пищи;
- автоматического отключения при снятии посуды с варочной панели.
При выборе индукционной панели следует учитывать стоимость, дизайн, характеристики мощности и удобство пользования.
Рейтинг лучших индукционных варочных панелей, поверхностей и плит
Варочные панели и плиты с индукционным типом нагрева — пока нечастые гости на российских кухнях. Основных причин две: высокая стоимость и непонимание принципа работы. Прибавим сюда затраты на покупку специальной посуды, и вроде бы все достоинства индукционных варочных панелей и плит нивелируются большими расходами. Но благосостояние россиян из года в год постепенно растёт, поэтому популярность этого вида бытовой техники на отечественном рынке увеличивается. Эксперты делают уверенный прогноз: индукционный способ нагрева полностью вытеснит электрический и газовый аналоги в течение ближайших 10–15 лет.
Самые популярные бренды
В России разработка этого вида кухонной техники только налаживается, выпуск наших моделей производится в Китае. Поэтому на рынке бытовой техники присутствуют модели из стран Евросоюза. Наибольшим спросом пользуется продукция всемирно известных концернов из Германии (Bosch и Siemens), Швеции (Asko и Electrolux), Чехии (Gorenje). Но всё-таки ассортимент индукционных плит, варочных панелей и поверхностей пока намного меньше, чем электрических и газовых аналогов. Наибольшей популярностью пользуются модели варочных панелей (наподобие переносных плиток) и встраиваемых варочных поверхностей. Полноценные индукционные плиты с духовкой и 4-мя конфорками в магазинах найти сложнее, хотя хорошие модели есть.
Фотогалерея индукционных варочных панелей, поверхностей и плит, популярных в России
Сравнительная таблица
| Категория | Страна производитель | Марка | Рейтинг | Комбинация конфорок | Краткое описание | Цена | Место |
| Лучшие индукционные варочные панели | Германия | Siemens EH875SC11 | 9,9/10 | 5 индукционных | Отлично подходит для одновременной готовки нескольких блюд. Удобное пользование индивидуальными сенсорными слайдами для каждой конфорки. Простое приготовление блюд по сложным рецептам поможет использование таймера отключения конфорок. Высочайший уровень безопасности. | 63800 | 1 |
| Швеция | Electrolux EGD 6576 NOK | 9,9/10 | 2 индукция 2 газовые | Комбинированная плита с индукционными и газовыми горелками — отличный вариант для использования обычной и намагниченной посуды. Много полезных функций:бустер, защита от детей, блокировка панели управления. Обнаружение посуды, индикация остаточного тепла, функция Stop&Go. Таймер на отключение, акустический сигнал | 32150 | 2 | |
| Чехия | Gorenje IT 310 KR | 9,8/10 | 2 индукция | Компактная, малошумная модель, удобно расположены сенсорные кнопки. Очень быстро готовит: если снять посуду, то сама отключается. Красивый дизайн, есть таймер, защита от случайного нажатия, функция быстрого закипания | 29490 | 3 | |
| Германия | Bosch PIB 673F17E | 9,8/10 | 4 индукция | На ней удобно готовить в толстостенных утятницах для томления и тушения блюд. Плюсы: доведение до кипения с опцией Boost, 4 таймера для каждой конфорки, блокировка от случайного нажатия, автоматическое выключение при убегании воды, легкий уход. Высокое немецкое качество сборки, точность электронной начинки, гарантия стабильной бесперебойной работы. | 25990 | 4 | |
| Италия | Zanussi ZEI 5680 FB | 9,8/10 | 4 индукция | Быстро, эффективно готовит блюда, простое подключение. Эстетичный, приятный дизайн, легко моется. Наличие функции Boost-a на передних конфорках | 18958 | 5 | |
| Китай | LEX EVI 320 BL | 9,7/10 | 2 индукционные | Дешёвый вариант отличной варочной панели с индукционными конфорками. Есть много полезных функций: обнаружение вилки, ножа и других мелких предметов. Защита от перегрева. Таймер рассчитан на 99 минут. Индикатор остаточного тепла и датчик распознавания посуды. | 9390 | 6 | |
| Лучшая индукционная плита | Германия | Hansa FCIW5380 | 9,9/10 | 4 индукционные электрическая духовка | Быстрый и равномерный нагрев, есть индикаторы температуры конфорки, имеется таймер отключения и отложенный старт. Духовка оснащена грилем и вентилятором горячего воздуха, в приборе предусмотрено защитное автоотключение и два автономных таймера для духовки и панели со звуковой индикацией. Отличается быстрым и равномерным нагревом, индикатором температуры конфорки, также имеет таймер отключения и отложенный старт. | 33730 | 1 |
Отзывы потребителей бытовой техники с индукционным нагревом
Хотя на российском рынке представлено пока не очень много моделей индукционных варочных панелей, поверхностей и плит — будущее за ними. Их приобретение значительно облегчит процесс приготовления пищи на кухне, так как индукционные плиты эффективнее нагревают содержимое посуды, экономнее расходуют электроэнергию, просты в управлении и уборке. Продуманный стильный дизайн, удобное расположение сенсорных значков или слайдов, высокая степень защиты от детей, скачков напряжения, отключение при выкипании — вот далеко не полный перечень достоинств этих моделей. Причём чётко прослеживается тенденция к усовершенствованию существующих марок и созданию новых устройств с ещё более привлекательными параметрами, опциями и возможностями.
Добрый День! Меня зовут Юрий. Мне 67 лет. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!Плюсы и минусы индукционной плиты – анализируем отзывы
Все большей популярностью сегодня пользуются индукционные кухонные плиты. Это относительно новое предложение на отечественном рынке, поэтому слухов и противоречивых отзывов предостаточно. Как устроена эта плита на самом деле? Каковы ее преимущества и недостатки по сравнению с привычными электрическими и стеклокерамическими панелями? Есть ли плюсы и минусы индукционных плит для здоровья и насколько все это серьезно?
Индукционная плита
Как работает индукционная панель
Принцип работы основан на электромагнитной индукции. Специальное устройство создает под поверхностью панели магнитное поле, которое передает вихревые токи высокой частоты посуде, стоящей на плите. За счет этого нагревается посуда и находящиеся в ней продукты, что и обеспечивает процесс приготовления пищи. Как устроена плита, можно посмотреть на видео.
Приготовление блюд на индукционной панели
Электроиндукционные технологии: за и против
Высокочастотная панель имеет массу плюсов:
- Моментально осуществляет нагрев и так же моментально прекращает работу.
- Обеспечивает безопасность всем несмышленым домочадцам (детям и животным), потому что остается практически холодной во время готовки, нагревая только посуду.
- Спасает хозяйку от стресса, потому что выключается сама, если на плите забыли кастрюлю или выкипела вся вода в чайнике.
- Ее легко мыть, так как к ней ничего не пригорает и не прилипает.
- Данная плита имеет эстетичный и стильный дизайн.
Достоинств много, но минусы тоже есть:
- Если в доме появилась индукционная панель, то придется менять всю посуду, так как она должна иметь определенные качества (ферромагнитные). Специальная посуда стоит дороже обычной.
- Работа плиты сопровождается шумовыми эффектами, что может вызывать дискомфорт у некоторых людей.
- Хотя панель требует минимального ухода, она достаточно хрупка, и ее легко повредить.
- Магнитное поле, возникающее при работе данной техники, может вывести из строя находящиеся рядом электроприборы: духовки, микроволновки, посудомоечные машины.
В связи с тем же магнитным полем у людей часто возникает вопрос: как это все влияет на здоровье?
Современная плита
Влияние индукционной плиты на здоровье
Отзывы по поводу влияния индукционной плиты на здоровье очень противоречивые. Самые распространенные из них:
- создаваемое магнитное поле негативно влияет на человека;
- еда, приготовленная таким способом, радиоактивна.
Электромагнитное поле излучают многие современные электроприборы, включая индукционную панель. Но производимые опыты показали, что излучение ничтожно мало для причинения вреда человеку при условии правильной эксплуатации техники. Необходимо использовать специальную посуду хорошего качества, правильно располагать ее на поверхности, во время готовки не пользоваться металлическими ложками. Все эти правила описаны в инструкции по эксплуатации, которую нужно просто внимательно прочитать.
Еда, чтобы стать радиоактивной, должна изменить свою молекулярную структуру, чего электромагнитное поле с ней сделать не может. Так что информация о том, что приготовленная на электроиндукционной варочной панели пища излучает радиацию, не соответствует действительности.
Электроиндукционная варочная панель
Единственное, что можно считать противопоказанием к использованию такой панели, — наличие у человека кардиостимулятора. Этот медицинский прибор очень чувствителен к магнитным волнам, так что лучше не рисковать или обязательно посоветоваться с врачом.
У данной варочной панели есть и неоспоримые достоинства: она не выделяет много тепла, не сжигает кислород, не может послужить источником взрыва.
Как видно, плюсы и минусы индукционных плит для здоровья существуют, но не более, чем у других современных девайсов.
Какую модель выбрать: индукционную, стеклокерамическую или электрическую?
Чтобы определиться с выбором, нужно сравнить характеристики разных представителей кухонной техники.
Индукционная плита или электрическая: плюсы и минусы
При сравнивании этих двух видов можно заметить, что плюсы и минусы касаются в основном одних и тех же характеристик.
| Характеристика | Индукционная | Электрическая |
| Бесшумный режим работы | шум вентилятора (-) | бесшумный (+) |
| Контроль нагрева | автоматический (+) | ручной (-) |
| Посуда | специальная (-) | широкий выбор (+) |
| Безопасность | высокая (+) | низкая (-) |
| Расход электроэнергии | минимальный (+) | максимальный (-) |
| Уход и содержание | уход легкий (+) | требует усилий (-) |
| Время на разогрев и остывание | мгновенно (+) | медленно (-) |
| Цена | высокая (-) | низкая (+) |
Как видно из таблицы, электрическая панель тоже имеет свои преимущества.
Стеклокерамическая плита
Плюсы и минусы индукционной или стеклокерамической плиты
Внешне эти варочные панели очень похожи, их достоинства и недостатки вытекают из способов нагревания: индукция путем создания электромагнитного поля нагревает сразу посуду, стеклокерамика с помощью специальных элементов нагревает варочную поверхность. Плюсы и минусы данных панелей схожи с предыдущим сравнением. Единственное – стеклокерамическая плита тоже может потребовать применения специальной посуды.
Итак, при выборе индукционной плиты можно выделить как плюсы, так и минусы. Плюсы:
- энергосбережение;
- безопасность;
- легкий уход;
- быстрый нагрев;
- мгновенное изменение температуры;
- автоматическое отключение;
- большой выбор режимов готовки;
- элегантный дизайн.
Минусы:
- шумовой эффект вентилятора;
- необходимость покупки специальной посуды;
- достаточно высокая цена;
- несовместимость с другими электроприборами;
- хрупкость;
- для установки и подключения требуются специалисты.
Выбор кухонной техники зависит от личных предпочтений человека и его финансовых возможностей, будь то индукция, керамика или электрическая панель. Но время не стоит на месте, и производители предлагают потребителям все более удивительные устройства. Вскоре индукционная плита станет совершенно привычной, понятной и доступной.
10 лучших индукционных варочных панелей 2021 года
Все индукционные варочные панели имеют определенные преимущества по сравнению с газовыми и стандартными электрическими, включая повышенную скорость и энергоэффективность, просто благодаря принципу работы индукции. «С индукционным нагревом нагревается только посуда, что в конечном итоге приводит к экономии энергии и затрат, а также к сокращению времени приготовления», — говорит Николь Папантониу, заместитель директора лаборатории кухни и бытовой техники Института надлежащей уборки.
Вы также обычно будете платить за индукцию больше, чем за другие типы варочных панелей, и вам необходимо использовать совместимую с индукционной плитой посуду, содержащую железо, такую как чугун, нержавеющая сталь и кастрюли и сковороды с нержавеющим покрытием.Но есть еще много факторов, которые следует учитывать при выборе между самими индукционными варочными панелями.
Размер: Диапазон индукционных варочных панелей — от небольших портативных моделей с одной горелкой до 45-дюймовых вариантов, но стандартные размеры составляют 30 и 36 дюймов в поперечнике. Мы предпочитаем гибкость 36-дюймовой варочной панели для одновременной установки множества различных кастрюль и сковородок и даже для того, чтобы вынимать противни из духовки и ставить их на варочную панель при использовании одного или двух нагревательных элементов.Однако для более компактных кухонь потребуется 30-дюймовая плита. Выберите размер, который подходит вам и вашим кулинарным привычкам.
Количество и разнообразие нагревательных элементов: Индукционные горелки работают лучше всего, когда они соответствуют размеру используемой вами посуды, поэтому важно иметь нагревательные элементы разных размеров. Некоторые элементы имеют несколько концентрических колец для ручного или автоматического подбора размеров кастрюль разного размера, что особенно полезно на небольших варочных панелях, хотя и не так гладко, как варочные панели с минимальной маркировкой.Большинство моделей имеют от трех до пяти отдельных нагревательных элементов, которые обычно соответствуют размеру варочной панели.
Мостовые конфорки: Одна из функций, которые мы считаем очень полезной в индукционных варочных панелях, — это мостовая конфорка, или возможность блокировать или соединять несколько конфорок для работы как одна. Это особенно полезно при приготовлении пищи с использованием длинной посуды или посуды неправильной формы, например, сковороды или сковороды для гриля. Хотя мостовые горелки не обязательны, мы рекомендуем искать модели с этой опцией, если вы любите готовить разнообразные блюда или принимать большие группы.
Дизайн и отделка: В отличие от газовых варочных панелей и плит, которые бывают разных стилей, большинство индукционных варочных панелей, как правило, выглядят очень похоже, с глянцевым черным стеклом. Некоторые модели предлагают различные варианты отделки и рамы, поэтому вы можете попробовать выбрать варочную панель, которая соответствует вашему существующему стилю кухни. (Обратите внимание, что если у вас очень винтажная или традиционная кухня, индукционная плита может показаться странной). Мы также предпочитаем индукционные варочные панели с минимальной маркировкой и незаметными цифровыми панелями управления для гладкой поверхности, которую легко чистить.
Шум: Электромагнитная энергия, питающая индукционные варочные панели, иногда может создавать жужжащий или гудящий звук. Обычно это хуже, когда у вас есть пустая кастрюля или сковорода, стоящая на используемой варочной панели. Вентилятор индукционных варочных панелей также может работать громко. Бюджетные варианты обычно имеют более серьезные проблемы с шумом, поэтому следите за обзорами перед покупкой, но не беспокойтесь, если вы услышите слабое жужжание при использовании варочной панели.
Особенности: Многие индукционные варочные панели имеют ряд специальных функций, в том числе настройки сохранения тепла, «зоны охлаждения», ползунковые регуляторы, интеллектуальное подключение, а также режимы повышения и кипения.Хотя некоторые из этих опций могут быть вам полезны, не забудьте отдать приоритет высокой производительности и простому дизайну, который соответствует вашей жизни и бюджету, а не бонусным функциям.
Топ-5 индукционных плит 2021 года
Последнее изменение
1 октября 2021 г.
Приготовление блюд на индукционной плите — это захватывающий сдвиг в области высокоточного и быстрого приготовления пищи, который также обеспечивает безопасную поверхность для любого поколения.С новыми моделями индукционных варочных панелей, которые появляются каждый год, есть некоторые особенности и особенности, которые мы поможем вам взвесить. В этом руководстве мы рассмотрим все: от подключения к Wi-Fi и интеграции приложений до высококачественных вариантов дизайна, которые влияют на качество и удобство использования вашей индукционной варочной панели.
Мы готовим, проверяем, продаем, обслуживаем и обсуждаем индукционные варочные панели с водяным охлаждением в течение многих лет. Мы составили это тщательно отобранное и ранжированное руководство, в котором собраны 5 лучших моделей индукционных варочных панелей, доступных в настоящее время на рынке.Мы сравним несколько брендов, цены и другие факторы, чтобы помочь вам выбрать идеальный вариант для ваших нужд. Но сначала — что определяет качественную индукционную плиту, а не ту, которую лучше не пропускать?
Лучшие индукционные варочные панели
Посмотрите наш эксклюзивный видеоролик об индукционных варочных панелях! Включает отличные визуальные эффекты.
Что такое индукционная готовка?
Индукционная готовка — это быстрый и сверхбыстрый способ передачи тепла кастрюлям и сковородкам.Используя индукционную плиту, вы можете вскипятить воду быстрее, чем газовые или электрические источники. По данным Американского совета по энергоэффективной экономике (ACEEE), индукционная технология передает 90% энергии, вырабатываемой в пищу, когда электрическая энергия достигает максимума 74%, а газа — 40%.
Индукционные варочные панели используют для запуска бытовую электрическую. Элемент катушки под поверхностью стекла создает магнитное поле при прохождении электрического тока. Тепло, генерируемое за счет магнитного трения, будет передаваться непосредственно на «индукционную посуду» . (Для технически одаренных — ознакомьтесь с эффектом Джоуля) .
Как работает индукционная плита? Индукционные варочные панели безопасны и эффективныКаковы преимущества индукционных варочных панелей?
Индукционные варочные панели обладают значительными преимуществами для домашних поваров любого уровня подготовки.
- Верхняя часть индукционной плиты работает быстро. Вы можете вскипятить воду на 20-30% быстрее по сравнению с другими продуктами.
- Они точные, что означает, что вы можете варить на медленном огне нежных соусов и поддерживать температуру блюд так же хорошо, как и готовить с помощью электричества. Индукционные варочные панели
- адаптируются к размеру вашей кастрюли или сковороды. Вы можете использовать кастрюлю любого размера на любом элементе , не боясь и не обжигая ручки .
- Сейф для всех возрастов. Поверхность прохладная на ощупь даже после включения. Единственный момент, когда нужно быть осторожным, — это сразу после долгого приготовления. Горячий горшок или сковорода естественным образом оставит тепловой след на стекле на короткое время. У большинства индукционных варочных панелей есть индикаторы горячей поверхности. Таким образом, вы уменьшите риск случайных ожогов или оставления расплавленной пластмассовой посуды на варочной поверхности.
- Без потери тепла. Включив плиту, вы не нагреете окружающий воздух. Это делает индукционные варочные панели энергоэффективными.
- Легко чистится. Во-первых, поддерживать гладкую стеклянную пробку свежей и сияющей несложно. Во-вторых, когда пища пролита, она упадет на прохладную поверхность. Таким образом, у вас будет меньше шансов получить испеченную или пригоревшую пищу.
- Дополнительное развлечение для гиков. Если вам нравятся технологии, вы оцените поддержку приложения. Индукционная варочная панель
индукционная против электрической против газовой варочной панели: как они сравниваются?
При описании того, что такое индукционная готовка, важно понимать, чем индукционные варочные панели отличаются от других вариантов приготовления.
Газовые варочные панели используют газ для зажигания пламени, которое нагревает посуду. Электрические варочные панели нагревают электрические элементы, передающие тепло вашей посуде. Индукционные варочные панели используют переменный электрический ток, который создает магнитное поле, выделяющее тепло для нагрева посуды.
В отличие от других методов приготовления, при которых нагревается не только посуда, но и все окружающее пространство, индукционная варочная зона передает тепло только самой посуде.Индукция не тратит впустую энергию, поэтому вы можете быстрее вскипятить воду. Элементы управления точные и сверхчувствительные. Датчики предотвращают опасность выкипания, отключая электропитание варочной панели, если на ее поверхности есть жидкость.
Электрические варочные панелистильны и выглядят точно так же, как индукционные, но производительность индукционных и электрических варочных панелей сильно отличается. Электрические варочные панели очень медленно нагреваются и плохо переносят перепады температуры. Например, есть задержка при переходе от кипячения или поджаривания до закипания.
Огонь использовался для приготовления пищи тысячи лет. Пламя газовой плиты — визуальный индикатор для опытного домашнего повара. Когда вы уменьшите температуру, вы сразу же получите визуальную и сенсорную обратную связь, когда почувствуете изменение температуры. Возможность кипения, то есть точный контроль, значительно отличается между индукционной плитой и газовой варочной панелью. Лучшее кипение предназначено для высококлассных плит, в то время как индукционные варочные панели всех ценовых категорий поставляются с удивительным контролем низкой температуры.
Портативные индукционные варочные панели
Портативная индукционная варочная панель расширяет ваши возможности приготовления пищи. Вы можете использовать их как дополнительную горелку на кухне или выносить на улицу рядом с грилем.
Независимо от того, находитесь ли вы на заднем дворе или нуждаетесь в готовке в комнате общежития, портативная индукционная варочная панель — это безопасный прибор, который следует учитывать.
Эти устройства доступны по цене менее 100 долларов.
Нужны ли мне специальные кастрюли и сковороды для индукционного нагрева?
Посуда из чугуна или нержавеющей стали с плоским дном идеально подходит для приготовления пищи на индукционной плите.
Как выбрать правильную верхнюю часть индукционной плиты?
Чем одна индукционная варочная панель лучше другой? Вот четыре наиболее важных фактора.
Мощность индукционной варочной панели
При выборе индукционной варочной панели один из наиболее важных факторов, которые следует учитывать. — это мощность приготовления. Вы должны иметь возможность быстро вскипятить воду и поджарить продукты на сильном огне. Но нижняя часть спектра тоже важна. Вы должны иметь возможность варить на очень слабом огне или растопить шоколад, не поджигая его.Вот где большой диапазон нагрева пригодится индукционным варочным панелям.
Надежность
Некоторые бренды известны тем, что производят продукцию более высокого качества, чем другие. Это распространяется на все, от качества материалов, используемых в производстве, до простоты обслуживания и ремонта в случае, если что-то пойдет не так. Лучшие бренды бытовой техники создают индукционные варочные панели, которые рассчитаны на длительный срок, с использованием материалов высочайшего качества и методов производства, при этом обеспечивая контроль качества каждой отдельной единицы, которую они производят и продают.
Один из лучших способов понять надежность продукта — это посмотреть на гарантию, предлагаемую его производителем. Если эта гарантия будет всеобъемлющей и будет распространяться далеко в будущее, вполне вероятно, что бренд доверяет своей продукции, выдерживающей испытание временем, и позволяет избежать дорогостоящего ремонта в краткосрочной или долгосрочной перспективе.
Характеристики
Теперь речь идет не только о нагревании пищи — все больше и больше брендов борются за доминирование на рынке индукционных варочных панелей, и они изобретают творческие способы улучшить опыт, который они предлагают домашним поварам. Выбор идеальной индукционной варочной панели должен включать рассмотрение дополнительных функций, которые она может предложить. Они могут включать в себя простоту очистки, беспроводное соединение, настраиваемые макеты и другие опции, которые сделают ваше приготовление пищи более приятным.
Хотя бонусные функции не всегда являются самым важным фактором при покупке, их обязательно следует принимать во внимание, чтобы получить наилучшее соотношение цены и качества.
Дизайн и размер
Наконец, важно не пренебрегать дизайном, когда речь идет о индукционной варочной панели, которую вы выбираете.Эта варочная панель будет постоянно демонстрироваться на вашей кухне, а не в кладовой, поэтому очень важно выбрать ту, которая вам нравится и которая соответствует общему стилю и декору вашего дома.
Наши 5 лучших индукционных варочных панелей
А теперь пора перейти к нашим фаворитам в области индукционных варочных панелей.
1) Готовка с лучшими инструкциями с индукционной варочной панелью для кафе: CHP95302MSS
GE Cafe CHP95302MSS
Cafe CHP95302MSS предлагает практически все, что вам может понадобиться в индукционной варочной панели.В варианте шириной 30 дюймов он включает 4 элемента разного размера, 3 из которых являются мощными, а также мощные сенсорные элементы управления и великолепную отделку из нержавеющей стали. Он даже поставляется с сковородой , чтобы дать вам расширенные возможности приготовления пищи. 36-дюймовый вариант состоит из 5 элементов.
Удовлетворенность владельцев серией GE Cafe чрезвычайно высока, , и мы также обнаружили, что они невероятно надежны для длительного использования. Их способность к высокому и низкому нагреву является выдающейся, а их способность соединять два элемента вместе идеально подходит для приготовления пищи на больших прямоугольных сковородах.
В ходе испытаний эта варочная панель смогла довести до кипения большую кастрюлю с водой так же быстро или быстрее, чем любая другая варочная панель на рынке. Но он также может работать при невероятно низком уровне нагрева для выполнения таких деликатных задач, как плавление шоколада или тушение томатного соуса.
Что действительно отличает эту индукционную варочную панель Cafe, так это функция «Gourmet Guided Cooking» благодаря сотням видеорецептов, которые прилагаются к приложению Cafe, и возможности подключения к Wi-Fi, встроенной в варочную панель.Не делайте догадок при приготовлении. «Кулинария под руководством гурманов» регулирует время, температуру и темп.
2) Лучшая в целом индукционная варочная панель: Bosch NIT8069UC
Индукционная варочная панель Bosch серии 800Bosch NIT8069UC
Следующим в нашем списке идет серия Bosch NIT8069UC 800, которая отличается четырьмя конфорками и характерным черным как уголь профилем. Все четыре элемента обладают высокой мощностью, а также способны нагреваться при чрезвычайно низком уровне нагрева, и эта модель также имеет впечатляющее и интуитивно понятное сенсорное управление.
Эта варочная панель Bosch также оснащена функцией AutoChef, которая позволяет задавать запрограммированные и предварительно заданные настройки приготовления, которые позволяют произвести впечатляющую индивидуальную настройку в зависимости от вашего опыта приготовления. Вы также найдете ряд других функций, в том числе функцию автоматического изменения размера, предназначенную для размещения кастрюль и сковород различных размеров в соответствии с вашими уникальными потребностями.
Обладая превосходной надежностью и уровнем удовлетворенности владельцев, , а также способностью одинаково хорошо работать как при высоких, так и при низких уровнях нагрева, это творение в индукционном стиле из серии Bosch 800 обязательно станет отличным выбором для любой домашней кухни.
Краткое примечание по линейке индукционных варочных панелей Bosch:
Мы заметили, что некоторые популярные сайты с обзорами по-прежнему относятся к старым моделям Bosch, которые были заменены этой моделью. В частности, популярный 30-дюймовый NIT8068UC был заменен на Bosch NIT8069UC
.Кроме того, Bosch Benchmark NITP068UC теперь заменен на NITP069UC, который включает элементы управления Wi-Fi.
3) Самая стильная индукционная варочная панель: Samsung с Blue Flame NZ36K7880UG
Индукционная варочная панель Samsung NZ30M9880UBSamsung NZ36K7880UG
Эта стильно оформленная и богато оснащенная индукционная варочная панель Samsung имеет все навороты, на которые вы можете надеяться в варочной панели от одного из самых инновационных технологических брендов на рынке сегодня.
Варочная панель состоит из 5 элементов, из которых 4 элемента высокой мощности управляются интуитивно понятным сенсорным управлением. Отделка из нержавеющей стали вокруг варочной панели — отличный и стильный выбор, а мощные функции, такие как подключение по Wi-Fi, дают вам больше гибкости и контроля над процессом приготовления, чем когда-либо прежде.
Гибкие конфорки NZ36K788OUG позволяют адаптировать варочную поверхность в зависимости от формы и размера посуды, и варочная панель даже включает магнитную ручку, которую можно использовать вместо сенсорного управления, если вы предпочитаете более традиционный стиль управления кулинарией.
Пожалуй, одной из самых ярких особенностей этой индукционной варочной панели Samsung является ее функция виртуального пламени , , которая проецирует изображения пламени на дно посуды, чтобы указать, что она нагревается расположенным ниже индукционным элементом. Именно такие удобные для пользователя функции позволили Samsung занять место в этом списке.
4) Самая надежная индукционная варочная панель: Wolf CI365T / S
Индукционная варочная панель Wolf CI365T / SWolf CI365TS
В течение некоторого времени Wolf является лидером отрасли в производстве высококачественных и высококачественных варочных панелей, и их серия индукционных варочных панелей определенно не является исключением.
Эта модель имеет 5 элементов, 3 из которых являются мощными, а также может похвастаться интуитивно понятным сенсорным управлением, как у конкурентов. Отделка из нержавеющей стали, окружающая границу варочной панели, выглядит впечатляюще стильно, а тонкая маркировка элементов создает минималистский эстетический вид, который понравится многим покупателям, стремящимся к декору.
Индукционная варочная панель Wolf отличается высокой надежностью, удовлетворенностью клиентов и производительностью как при сильном, так и при низком нагреве — достаточно гибкая, чтобы выполнять весь спектр задач по приготовлению пищи в домашних условиях.Он также оснащен элементом перемычки, стандартным для высокопроизводительных индукционных варочных панелей, который позволяет готовить на больших прямоугольных сковородках.
Посмотрите наше эксклюзивное видео об индукционных варочных панелях Thermador
5) Самая современная индукционная варочная панель: Thermador CIT30XWBB
Thermador CIT30XWBB
Завершает наш список Thermador CIT30XWBB. Thermador уже некоторое время пользуется доверием на рынке бытовой техники , и их варочные панели неизменно получают высокие оценки по широкому спектру критериев.
Эта индукционная варочная панель Thermador сочетает в себе самые передовые функции индукционной технологии приготовления пищи. можно использовать для готовки всей площади. Следовательно, Thermador использует термин «свобода» в своей маркетинговой терминологии. На практике вы можете готовить с помощью кастрюль и 5 сковород любого размера одновременно в любом положении. Он также может похвастаться интуитивно понятным сенсорным экраном с яркой подсветкой, который упрощает и упрощает управление варочной панелью.
Возможность подключения по Wi-Fi встроена в эту индукционную варочную панель.Приложение Thermador HomeConnect содержит множество рецептов и позволяет управлять варочной панелью с помощью смартфона. Кроме того, варочная панель и соответствующая вытяжка могут взаимодействовать для включения света и вентиляции. Thermador предлагает дополнительные датчики для приготовления пищи, которые можно прикрепить к кастрюлям и сковородам. Эти датчики могут измерять внутреннюю температуру и взаимодействовать с варочной панелью, чтобы предотвратить переваривание.
Безрамная отделка варочной панели аккуратна и минималистична, а также обладает визуальным эффектом, а гибкие конфорки разработаны так, чтобы дать вам возможность выбора, когда дело доходит до размера вашей посуды и общих задач приготовления.36-дюймовый брат CIT36XWBB выпускается в двух вариантах: один с рамой из нержавеющей стали, другой — без рамки.
Несмотря на то, что его надежность не так высока, как у конкурентов в этом списке, удовлетворенность владельцев по-прежнему остается заоблачной. Покупателям нравятся невероятно точные и мощные возможности приготовления этой высококачественной линейки, независимо от того, готовят ли они при высокой или низкой температуре для различных задач.
Thermador CIT30XWBB (вентиляция продается отдельно)Заключение
Рынок индукционных варочных панелей наполнен качественными вариантами с различными ценовыми категориями, наборами функций и стилями дизайна.Выбор подходящего для вас зависит от ваших уникальных потребностей, стиля приготовления и того, что вы ищете в дизайне индукционной варочной панели. Одно можно сказать наверняка — перечисленные выше варианты дадут вам множество возможностей для рассмотрения при поиске идеальной индукционной варочной панели от Designer Appliances.
Часто задаваемые вопросы
В чем разница между индукционной варочной панелью и электрической варочной панелью?
Хотя электрические и индукционные варочные панели похожи, они по-разному нагревают посуду.Электрическая варочная панель использует электричество для нагрева спиралей или нагревательных элементов под поверхностью варочной панели, которые, в свою очередь, нагревают варочную панель и расположенную на ней посуду. Индукционная варочная панель, с другой стороны, использует индукцию и магнетизм для передачи энергии от варочной панели непосредственно к посуде.
Каковы наиболее распространенные размеры индукционных варочных панелей?
Как и большинство варочных панелей, индукционные варочные панели чаще всего встречаются в размерах 30 и 36 дюймов, но вы также можете найти варианты, доступные для 24 или 45 дюймов, а также другие нестандартные размеры, которые можно найти в определенных моделях от определенные компании.
Индукционные варочные панели требуют больше энергии, чем электрические?
Нет, индукционным варочным панелям не требуется больше или особая мощность для работы по сравнению с электрическими варочными панелями.
Могут ли индукционные варочные панели мешать работе другой электроники?
Ходили слухи, что магнитная энергия, связанная с индукционными варочными панелями, может мешать работе другой электроники или бытовой техники на кухне, но не было абсолютно никаких доказательств того, что это так.
Нужна ли мне специальная посуда для индукционной варочной панели?
Индукция проводит тепло через магнитные материалы, поэтому посуда должна быть сделана из магнитного материала. Эти материалы включают магнитную нержавеющую сталь или чугун. На упаковке большей части посуды будет заметно указано, можно ли ее использовать на индукционной плите.
Посмотрите, что говорят другие читатели Designer Appliances.
SIDENOTE.Этот пост последний раз изменялся 1 октября 2021 г. Однако мы регулярно обновляем наш контент по мере тестирования новых продуктов и выпуска новых моделей. Мы также прислушиваемся к отзывам наших клиентов и вносим изменения в наши рекомендации по продуктам на основе их опыта. Так что не удивляйтесь, если вы увидите несколько старых комментариев ниже! Поскольку комментарии читателей вносят свой вклад в развитие темы, мы решили не удалять их.
8 лучших индукционных варочных панелей 2021 года
Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; ты можете узнать больше о наших процесс обзора здесь.Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.
И повара для гурманов, и обычные повара могут воспользоваться индукционной плитой. Он не только предотвращает беспорядок, но также может быть установлен в различных домах и на кухне. В отличие от электрических версий, они не используют излучающую катушку для нагрева. В отличие от газовых моделей, им тоже не требуется пламя. Вместо этого каждая из этих индукционных варочных панелей использует электромагнитные поля для отвода тепла и приготовления вкусной еды для вашего стола.
Преимущество этого типа техники заключается в том, что тепло передается непосредственно посуде и прекращается, как только вы снимаете кастрюлю или сковороду. Пригоревшие разливы также не представляют проблемы, что удобно независимо от того, готовите ли вы на своем кухонном острове или в доме на колесах.
Здесь лучшие индукционные варочные панели для любого устройства и типа повара.
Окончательный вердиктКогда дело доходит до индукционной варочной панели, нашим лучшим выбором является GE PHP9036SJSS (см. Home Depot), которая предлагает четыре конфорки, интуитивно понятное цифровое управление и возможности эффективного нагрева.Эта модель проста в эксплуатации и может работать с крупногабаритной посудой или сковородой. Если вы хотите тратить меньше, Empava EMPV-IDC24 (см. Подключение устройств) не имеет возможности синхронизировать многие горелки, но предлагает четыре элемента для приготовления пищи и большую мощность по более низкой цене.
Портативный и встроенный
Индукционная варочная панель имеет портативную или встроенную конструкцию. Подходящий для вас дизайн будет зависеть от того, где вы планируете использовать варочную панель, и от ваших личных потребностей.Портативную модель можно отключить от сети и хранить в шкафу, как и другой небольшой прибор, что делает ее отличным выбором для любого домашнего хозяйства, которое хочет немного расширить свое пространство для приготовления пищи или жить в небольших размерах. Встроенная варочная панель впишется прямо в вашу столешницу и устранит необходимость в полном ассортименте. Варочная панель этого типа также может иметь несколько конфорок, но заранее стоит дороже.
Количество конфорок
Индукционная варочная панель может иметь от одной до шести конфорок.Обычно портативные варочные панели имеют всего одну или две, а встроенные — более четырех или пяти. Делая покупки, вы должны учитывать, что вы собираетесь готовить на своей плите, и тип посуды, которая у вас есть. В то время как для индукционной варочной панели потребуется совместимая посуда, работающая по магнитной технологии, независимо от ее размера, варочная панель с четырьмя или пятью конфорками даст вам больше места для приготовления пищи. Это будет идеально в ситуации, когда вы хотите вскипятить большую кастрюлю с водой или приготовить несколько сторон.
Уровень мощности
Мощность вашей варочной панели повлияет на процесс приготовления. Модель с большей мощностью позволит вам быстро вскипятить кастрюлю с водой или поджарить кусок мяса, а модель с меньшей мощностью подойдет для кипячения. Мощность измеряется в ваттах, и если у вашей индукционной варочной панели несколько конфорок, мощность этих конфорок может варьироваться, так что вы можете одновременно готовить несколько блюд. Конфорки варочной панели могут достигать мощности от 1300 до 5400 Вт, и обычно вы можете установить уровень мощности так же, как и размер пламени в модели с газовым двигателем.Чтобы найти правильные настройки мощности, подумайте, что вы хотите регулярно готовить на своей плите.
Горелка синхронизирует
Чтобы разместить посуду большего размера, на некоторых индукционных плитах есть горелки, которые могут синхронизироваться друг с другом. По сути, эти горелки объединяются для создания более обширной зоны приготовления пищи. Эту функцию обычно можно найти в умных или высококачественных моделях, а также в моделях, которые можно установить над настенной духовкой. Это полезно, когда вы развлекаете, разогреваете гарниры и готовите большие блюда, например пасту с фрикадельками.
Готовка с инструкциями
Если у индукционной варочной панели есть функция управляемого приготовления, она отрегулирует настройки температуры за вас. В некоторых случаях функция управляемого приготовления следует за определенным рецептом, который синхронизируется с устройством. Другие модели просто считывают размер и форму вашей сковороды и регулируют температуру, пока вы жарите, тушите или тушите блюдо. Чтобы опробовать эту функцию, выберите высококачественную или умную варочную панель и знайте, что она пригодится, если вы новичок в кулинарии и хотите добиться успеха.
Блокировка управления
Индукционные варочные панели обычно оснащены множеством функций безопасности, но только некоторые из них имеют блокировку управления. Эта функция блокирует установленные вами настройки температуры, чтобы вы случайно не натолкнулись на них и не увеличили нагрев, которым нагревается сковорода. Независимо от того, есть ли у вас в семье дети или вы часто развлекаетесь, эта функция гарантирует, что ваша плита используется правильно и в нужное время.
FAQ
Чтобы очистить индукционную варочную панель, сначала убедитесь, что она выключена и остыла.Когда варочная панель остынет, вы можете использовать самодельный чистящий раствор или универсальное чистящее средство с обезжиривающим средством для варочной панели. Вы должны аккуратно распределить или распылить раствор на поверхность, избегая использования грубых чистящих средств или абразивных подушек. Затем окуните мягкую губку или ткань в пресную воду и вытрите весь раствор. Если твердые, запеченные пятна все еще присутствуют, устраните их с помощью пищевой соды и уксуса. Дополнительные советы по очистке см. В нашем руководстве по очистке стеклянной варочной панели.
Нельзя использовать чугунную посуду на индукционной плите по двум причинам.Во-первых, ваша посуда должна быть совместима с магнитами внутри варочной панели, чтобы сковорода передавалась теплом. По этой причине многие индукционные варочные панели поставляются с совместимой кастрюлей или сковородой, или владельцы выходят и покупают набор для себя. Во-вторых, гладкая верхняя часть индукционной варочной панели довольно хрупкая и поцарапается, если вы нанесете на нее чугун. Чтобы сохранить стильную поверхность, лучше использовать мягкую посуду, не использовать жесткие или абразивные чистящие средства и как можно больше не тянуть посуду за варочную панель.Подробнее об этом читайте в нашем руководстве о том, чего нельзя делать с керамической или стеклянной варочной панелью.
Хотя индукционная варочная панель так же точна, как и газовая, с точки зрения управления, по сравнению с ней она может быть дорогостоящей. Мало того, что сама варочная панель стоит дорого, но и совместимая посуда может добавить к цене. Еще один недостаток индукционного приготовления в том, что это очень быстро . Хотя это хорошая функция для шеф-повара в условиях ограниченного времени, многим новичкам в индукционной кулинарии придется привыкнуть к тому, как быстро она нагревается и нагревается до сковороды, чтобы они не поджигали пищу.
Эта статья была отредактирована и обновлена Марисой Кашано, экспертом по крупной бытовой технике компании The Spruce. На протяжении всей своей карьеры она изучала тонкости очистителей воздуха, посудомоечных машин, варочных панелей и многого другого в сфере быта и образа жизни. Она заядлый домашний повар с большим опытом приготовления пищи на газе, электричестве и гладких поверхностях.
Лучшие полноразмерные индукционные варочные панели (обновлено к 2021 году)
Если вы ищете полноразмерную индукционную варочную панель (30 или 36 дюймов в U.С.), мы поможем вам разобраться в путанице. Здесь мы рассмотрим самые популярные и надежные индукционные варочные панели на рынке.
Что нового в этом обзоре:
- Больше поставщиков на выбор, чтобы вы могли делать покупки и получать лучшую цену
- Категории, которые помогут вам сузить выбор идеальной варочной панели как можно скорее (например, самая крутая технология, интеллектуальные функции и лучшая сделка, например)
- Подключение к Wi-Fi (оно того стоит?)
- Советы по покупке в Интернете
- Информация о пакетах (если вы ищете всю кухню люкс): сэкономьте, купив люкс!
Обзор индукционных варочных панелей: обзор
Мы сгруппировали эти обзоры индукционных варочных панелей по категориям. Большинство выпускаются с размерами 30 и 36 дюймов, отмеченными для каждой модели. Если вы готовы делать покупки, нажмите на продавцов или прокрутите вниз, чтобы продолжить чтение.
Примечание : Эти варочные панели часто попадают и заканчиваются на Amazon. Приносим извинения, если варочная панель отсутствует на Amazon. В любом случае, вам может быть лучше покупать у продавца бытовой техники, так как он может предложить контракты на обслуживание и, возможно, согласится на цену. Некоторые дилеры, с которыми мы ссылаемся, могут измениться без предварительного уведомления; это потому, что они настроены на ссылку на самую низкую цену, которую они могут найти.
ПРИМЕЧАНИЕ. Таблица может не отображаться в мобильном представлении.
Самая крутая технология: Thermador Freedom (люкс)
Посмотреть на Amazon
-Вся варочная панель представляет собой горелку
-Все места для кастрюли
-Дополнение. 36-дюйм. только
— Сделано в США.
Consumer Reports Фаворит: GE Cafe (доступная роскошь)
Amazon 30 дюймов
Amazon 36 дюймов
Home Depot 30 дюймов.
Home Depot 36 дюймов
AJ Madison 30 дюймов
AJ Madison 36 дюймов
Лучшая сделка: Галерея Frigidaire FGIC3066TB (базовая) ( Новая модель 2019 года !! Лучшее управление!)
Amazon ( оба размера)
Lowe’s (оба размера)
AJ Madison (30 дюймов)
AJ Madison (36 дюймов)
— Отлично надежная универсальная варочная панель.
-30- и 36-дюйм.доступный.
Самый мощный: Miele KM6365 / KM6375 (люкс)
AJ Madison 30 дюймов
AJ Madison 36 дюймов
-7700Вт горелка (!)
-Flush с
-Bluetooth-соединение
— Элементы управления «Прямой выбор»
Best Smart Features / Вариант ручного управления: Samsung (доступная роскошь)
Amazon 30 дюймов.
Amazon 36 дюймов
Lowe’s (все опции)
-Подключение Bluetooth / смартфона
— Вариант ручки «Ручной»
-Индикатор «пламени» на горелках
-30- и 36-дюйм. польза
-Мостовая горелка.
Оригинальная индукционная варочная панель: Bosch Benchmark (доступная роскошь)
Amazon 30 дюймов, Amazon 36 дюймов.
A. J. Madison (оба размера)
-30 дюймов использует проводку 30a
-30- и 36-дюймовые.польза
-Мостовая горелка
-Сделано в США.
наверх
Базовые, доступная роскошь и люксовые бренды: чем они отличаются?
Бытовая техника бывает трех основных уровней: базовая, доступная роскошь и роскошь. Вы можете найти лучшую индукционную варочную панель в любой категории, в зависимости от того, что вы ищете.
Basic бытовые приборы — наименее дорогие и хорошо узнаваемые бренды. Базовая бытовая техника обеспечивает высочайшее качество, но без излишеств, присущих более дорогим брендам.Рассматриваемая здесь индукционная варочная панель Frigidaire Gallery является базовой торговой маркой.
Доступная роскошь Приборы немного дороже. У них может быть больше функций, чем у базовой техники, или они могут иметь просто более совершенный дизайн, отделку или логотип; они обычно не более мощные (или надежные), чем базовые приборы. Они конечно дороже, но есть большой ценовой диапазон. Рассмотренные здесь индукционные варочные панели GE Cafe, Samsung и Bosch Benchmark считаются доступными брендами класса люкс.Другие доступные люксовые бренды включают JennAir, LG и Dacor.
Бытовая техника класса люкс является лидером рынка. У них будет не только больше функций и изящный дизайн (хотя это субъективно, не так ли?), Но они определенно будут самыми мощными. Разница в мощности наиболее важна для газовых варочных панелей, у которых будет значительно выше BTU, чем у базовых или доступных люксовых марок. Элитная бытовая техника также станет пионером в передовых технологиях. Рассматриваемая здесь индукционная варочная панель Miele — это люксовый бренд.Другие люксовые бренды включают Viking, Gaggenau и Wolf / SubZero.
Если вам не нужна самая мощная варочная панель на рынке, нет правильного или неправильного, в какой категории покупать. Вы должны выбрать дизайн, характеристики и цену, которые лучше всего подходят вашей кухне и вашей индивидуальности. Да, в наши дни в моде роскошная кухонная техника, но самое замечательное в индукционных плитах — это то, что они выглядят гладкими и современными независимо от того, сколько (или как мало) вы тратите.
наверх
Как мы выбрали лучшие модели индукционных варочных панелей: некоторые сведения
Чтобы выбрать эти лучшие индукционные варочные панели, мы рассмотрели несколько факторов, в том числе:
- Характеристики, дизайн и удобство использования
- Надежность, основанная на данные нескольких дилеров и сотни отзывов пользователей (примечание: вы не можете использовать только Amazon, поскольку их обычно недостаточно для получения точной картины).
- Рекомендации Consumer Reports.
Характеристики, дизайн и надежность
Прежде всего: не сводите себя с ума, пытаясь купить самую надежную марку . Вместо этого сузьте круг до нескольких надежных брендов (как мы сделали здесь) и покупайте в зависимости от того, какие функции вы хотите, насколько хорошо он сочетается с другими вашими устройствами (или предлагает лучший пакет услуг), и, конечно же, сколько вы хотите потратить.
Именно это мы и сделали: сузили круг до самых надежных брендов , а затем выбрали модели, предлагающие функции, которые мы считаем важными, крутыми или инновационными.
Если вы выберете такой же, как мы, вы получите надежную индукционную варочную панель, которая вам понравится.
Можете ли вы получить лимон? Конечно — бывает. Но если вы покупаете с умом — убедитесь, что у вас есть специалисты по обслуживанию в вашем районе, и вы получите расширенную гарантию, и — вы должны быть застрахованы.
Да, жаль, что гарантии производителя больше не хватает. Но во многих случаях это не так. И это верно даже для люксовых брендов: если вы хотите, чтобы страховое покрытие длилось более года, вам необходимо приобрести расширенную гарантию.На сегодняшнем рынке бытовой техники она стоит каждого пенни, и ее следует учитывать в общей стоимости устройства. (Это верно не только для индукционных варочных панелей; это верно для всех приборов.)
Вот что нужно помнить о надежности: Большинство приборов , произведенных крупными производителями, по большей части надежны. Да, в сети можно найти множество ужасных историй о дорогом ремонте и ужасном обслуживании клиентов. Но правда в том, что любой крупный бренд, вероятно, будет предоставлять качественный продукт и качественный сервис — IF вы покупаете с умом.Мы расскажем вам, как это сделать, ниже в разделах «Получение наилучшего предложения в Интернете» и «Советы по покупке в Интернете».
Если вы покупаете известный и уважаемый бренд, вероятность того, что вам понадобится капитальный ремонт, примерно такая же, какой бы вы ни выбрали (не считая онлайн-ужасов).
Consumer Reports Picks
Журнал Consumer Reports — одна из старейших и наиболее уважаемых организаций по производству потребительских товаров. Они не принимают рекламу и проводят очень обширных тестирования каждого продукта, который они оценивают.Это отличное место для начала покупок чего угодно. У них был хороший список лучших индукционных варочных панелей на рынке:
Рекомендуемые 30-дюймовые индукционные варочные панели:
GE (все три модели — Cafe, Monogram, Profile)
Bosch 800 Series
Samsung / Dacor
Kenmore
Frigidaire
Whirlpool
KitchenAid.
И рекомендуемые 36-дюймовые индукционные варочные панели:
Bosch Benchmark Series
Samsung NZ36K7880UG
Wolf
Frigidaire.
Мы не принимаем Consumer Reports как евангелие; в конце концов, это всего лишь одна организация по тестированию потребителей. И они не тестируют каждый продукт, часто склоняясь к середине рынка (что имеет смысл, поскольку именно там покупает большинство людей). Они также не так часто обновляют свою информацию (например, одна из рекомендуемых ими моделей Frigidaire больше не производится), и они не принимают во внимание некоторые важные факторы, такие как удобство использования элементов управления — а это очень важно для повседневного пользователя.
Тем не менее, CR — хорошее место для начала, потому что они имеют отличную репутацию честных и справедливых людей, что делает их выводы полезными, даже если не идеальными.
Мы также просмотрели отзывы пользователей на популярных веб-сайтах бытовой техники, включая Home Depot, Lowe’s, AJ Madison и Appliancesconnection.com (наши предпочтительные поставщики), и сравнили их с тем, что CR сказал о варочных панелях.
Удивительно, насколько разнятся отзывы; вам действительно нужно посмотреть на лот информации, чтобы получить полную картину.
наверх
О производителях
Мы несколько сузили результаты, посмотрев на производителей. Возможно, вас это не волнует, но некоторые из этих фактов могут вас удивить:
Samsung: Samsung владеет Dacor, и варочные панели почти идентичны, но варочная панель Dacor, которая почти идентична Samsung, стоит примерно на 1000 долларов больше. дорого, поэтому мы пошли с Самсунгом.
GE: GE было куплено китайским конгломератом Haier в 2016 году.Их индукционные варочные панели по-прежнему производятся в США, и, насколько нам известно, вывозить их за границу нет. GE — надежный бренд по приемлемой цене, и их модели Monogram и Cafe имеют отличное управление пальцами. Они имеют наивысший рейтинг по версии Consumer Reports, поэтому мы включили модель «Кафе», их варочную панель по средней цене («Кафе» тоже действительно хорошее, но более дорогое). Monogram имеет идентичные характеристики, с той лишь разницей, что его можно установить заподлицо с вашей столешницей, а в Cafe — нет; он также представлен в нескольких других цветовых вариантах.
Kenmore: Kenmore — это торговая марка бытовой техники Sears, имеющая контракты со многими производителями. Трудно сказать наверняка, кто делает их индукционные варочные панели, но, вероятно, это Frigidaire. Мы не рассматриваем Kenmore здесь, но мы думаем, что это, вероятно, хороший выбор, если вы можете найти его по цене, сопоставимой с аналогичной моделью Frigidaire (а если вы можете найти ее за меньшую цену, даже лучше). (Примечание. См. Наш обзор индукционной серии Kenmore в этой статье.)
Whirlpool, KitchenAid и Jenn-Air производятся корпорацией Whirlpool, американской компанией и крупнейшим производителем бытовой техники в мире.Продукция Whirlpool предназначена для различных секторов рынка, причем Jenn-Air является самым дорогим и самым дорогим товаром. И хотя продукция Jenn-Air действительно хороша, качество примерно соответствует менее дорогим родственным брендам линии Whirlpool. Любой продукт Whirlpool, вероятно, будет хорошим вариантом. Однако индукционные варочные панели Whirlpool ничем интересным не отличались, поэтому мы решили не рассматривать их. Кроме того, продукция Whirlpool может производиться или не производиться в США; наиболее вероятно, что они частично производятся здесь, а некоторые детали производятся за рубежом.
Thermador и Bosch принадлежат корпорации Bosch (а также Gaggenau, еще одному бренду класса люкс), немецкому производственному конгломерату, производящему бытовую технику чуть более 50 лет. Bosch был первым производителем индукционных варочных панелей. Они купили Thermador в 1998 году, потому что Thermador также известен как великий новатор в области кухонных товаров. И Bosch, и Thermador являются уважаемыми брендами, причем Thermador является более дорогим из двух, но также единственным с опцией «Freedom», в которой вся варочная панель представляет собой один большой нагревательный элемент.Несколько удивительно, что индукционные варочные панели Bosch и Thermador производятся в США (единственные варочные панели американского производства, попавшие в наш список).
Miele: Miele — это новый выбор для нас, но с поразительной мощностью горелки 7700 Вт — это для одна горелка при повышении мощности — у было , чтобы включить его в наш раздел «Самые мощные». (Следующим ближайшим повышением мощности является Thermador Freedom на 4600 Вт, при этом средний прирост мощности по отрасли составляет около 3800 Вт.) Miele — семейный немецкий производитель бытовой техники, который работает более 100 лет.Они известны своей прочной высококачественной техникой, предназначенной для премиального сегмента рынка. Таким образом, хотя индукционная варочная панель Miele не из дешевых, она наверняка предлагает первоклассную конструкцию и производительность. Consumer Reports не тестировал индукционные варочные панели Miele, но многие торговые точки любят продукцию Miele и хвалят ее за отличное качество и низкую частоту обращений в службу поддержки. В любом случае мы продолжим исследования, и если что-то изменится, мы обновим обзор.
Что из всего этого вышло? Что ж, вы можете принимать более обоснованные решения, если знаете историю брендов, которые рассматриваете.Вы можете сэкономить, купив Samsung вместо Dacor или KitchenAid вместо Jenn-Air, не экономя на качестве. Если вам нужен продукт американского производства, вам следует выбрать Bosch, Thermador или GE (хотя ни один из этих брендов больше не принадлежит Америке).
наверх
О поставщиках
Многие интернет-магазины сейчас продают бытовую технику по всей стране. Мы заключили партнерские отношения с некоторыми из них, которые, по нашему мнению, могут предложить больше всего.
Amazon : все любят Amazon, и почти у всех есть учетная запись Amazon.Теперь они даже предлагают услуги по установке за дополнительную плату. Тысячи продавцов продают на Amazon. Если вы ищете просто индукционную плиту, Amazon — хорошее место для покупки. Чтобы убедиться, что вы получаете заводскую гарантию на варочную панель, покупайте ее у производителя, а не у стороннего дилера. (Подробнее об этом ниже.) Кроме того, не ожидайте, что у Amazon самая низкая цена — они часто этого не делают. Обязательно ознакомьтесь с условиями доставки, потому что членство в Prime не гарантирует автоматически бесплатную доставку.
Home Depot и Lowe’s : Эти общенациональные сети — беспроигрышный вариант для обслуживания клиентов, и зачастую здесь есть продажи. Если они этого не делают, попросите сопоставить цену, если вы найдете ее дешевле в другом месте. Эти розничные продавцы почти всегда будут рады предложить соответствующую цену.
Подключение устройств : Этот общенациональный интернет-магазин продает почти все марки и бренды, которые только можно вообразить, и у них есть лучшие варианты, если вы ищете кухонный комплект. Они предлагают продажи без налога с продаж и бесплатную доставку по всей стране, а также сопоставление цен.Если вы покупаете здесь, обязательно обратитесь к представителю службы поддержки клиентов ( , а не продавец ), чтобы узнать о технических специалистах в вашем районе, которые могут отремонтировать вашу новую варочную панель.
AJ Madison : Еще один общенациональный интернет-магазин с широким спектром брендов. Они называют себя «ведущим производителем бытовой техники» и предлагают беспроцентное финансирование и бесплатную доставку по всей стране. Они также предлагают пакеты бытовой техники, которые могут сэкономить вам тысячи. Если вы хотите увидеть огромное количество лучших индукционных варочных панелей на рынке, вам стоит поискать AJ Madison.
наверх
О ценах
Поскольку рынок стал общенациональным (даже глобальным), вы не найдете огромного разброса цен в Интернете. Лучший способ сэкономить — купить во время распродажи или воспользоваться специальным предложением (например, сэкономить 5% с помощью кредитной карты Lowe).
Несмотря на то, что цены, вероятно, будут одинаковыми (или очень близкими), мы рекомендуем проверить всех поставщиков, потому что вы можете найти цену продажи — и даже если вы не хотите покупать у дилера с по самой низкой цене, вы, вероятно, сможете найти дилера, у которого вы – хотите купить, по цене, соответствующей.
Покупки выгодны.
Подробнее о покупках в Интернете см. Ниже в разделах «Получение наилучшего предложения в Интернете» и «Советы по покупке в Интернете».
вернуться к началу
Индукционные варочные панели с наименьшим количеством обращений за обслуживанием
Ряд дилеров по продаже бытовой техники основывают надежность на количестве обращений за обслуживанием каждой торговой марки и ежегодно публикуют отчеты по приборам с наименьшим числом обращений за обслуживанием. Мы изучили несколько отчетов от нескольких различных дилеров, и вот пять брендов с наименьшим количеством обращений за услугами:
- KitchenAid (включая Whirlpool и Jenn-Air)
- Frigidaire
- Samsung (включая Dacor)
- Bosch Benchmark
- GE.
Эта информация может противоречить тому, что вы читали о некоторых брендах. Это восходит к нашему обсуждению надежности выше: помните, что вам нужно много данных, чтобы принять правильное решение, и что все основные бренды будут иметь одинаковые рейтинги надежности (а также онлайн-страшилки, которые вы должны брать с собой Песчинка соли).
наверх
Все еще не уверены, что индукция вам подходит? Прочтите сначала
Если вы сомневаетесь в индукции, прочтите этот раздел.Если вы знаете, что хотите индукцию, можете пропустить этот раздел.
Вы также можете ознакомиться с несколькими другими статьями об индукции на этом сайте: «Индукционная готовка лучше, чем на газе?», «Плюсы и минусы» индукционной варочной панели, «Безопасна ли индукционная готовка?», «Вытяжки и индукционные варочные панели», «Преимущества приготовления с использованием индукции».
Вот короткое видео от Frigidaire, которое демонстрирует преимущества приготовления на индукции:
Видео любезно предоставлено Frigidaire
Что такое индукционная готовка и почему это так круто?
(Если вы еще этого не сделали, посмотрите видео в верхней части страницы, чтобы получить короткий урок по приготовлению на индукционной плите.)
Этот обзор индукционной варочной панели может быть более подробным, чем вам нужно — в этом случае вам не нужно читать все разделы. Эта, в частности, может вам не понадобиться, если вы уже определились с индукционными варочными панелями. Если вы еще не приняли решение, возможно, вы захотите прочитать этот раздел.
Индукционные варочные панели работают по совершенно иной технологии, чем обычные электрические плиты. Да, они работают от электричества — и большинство из них поместится прямо в вырез электрической варочной панели и будет работать по одной и той же проводке — но на этом сходство заканчивается.
Индукция работает с помощью магнетизма. Индукционные варочные панели — это, по сути, электромагниты, и размещение магнитной посуды на индукционной горелке и пропускание через нее тока (то есть ее включение) замыкают магнитную цепь. Посуда нагревается, а конфорка — нет.
Реакция происходит очень быстро, , , и, поскольку нагревается только посуда, метод чрезвычайно эффективен с небольшими потерями тепла в окружающий воздух. Фактически, индукционные горелки на 80% эффективнее газовых.
Индукционная технология существует уже более 100 лет и используется в нескольких промышленных процессах. Индукционные варочные панели появились в 1970-х годах. Они медленно завоевывают популярность в США, составляя около 7% рынка, хотя это число растет с каждым годом. Однако индукционная готовка очень популярна в Европе и на Дальнем Востоке, составляя около 70% рынка варочных панелей во многих регионах.
Чтобы узнать больше об индукционном приготовлении пищи, см. Эту статью в Википедии.
Электромагнит внутри индукционной горелки.
Безопасна ли индукционная технология?
Индукция — самая безопасная из имеющихся технологий приготовления пищи. Конфорки удерживают только остаточное тепло от посуды, и они быстро остывают, поэтому ожоги практически ушли в прошлое.
Кроме того, конфорки не загораются, если на них нет индукционной посуды; Если вы включите конфорку без посуды или посуду неправильного типа, вы получите сообщение об ошибке.
Индукционные варочные панели также имеют множество функций безопасности, таких как автоматическое выключение и блокировка конфорок.Многие индукционные варочные панели также имеют блокировку для безопасности детей.
Если у вас или у члена вашей семьи есть кардиостимулятор, вам следует проконсультироваться с врачом перед покупкой индукционной плиты, поскольку магнитные поля могут мешать работе кардиостимулятора. Это не потому, что индукционная технология опасна сама по себе; это функция магнитной природы кардиостимуляторов.
В то время как некоторые люди обеспокоены ЭМП, генерируемым индукционными варочными панелями, существует множество свидетельств того, что они не опасны.Подробное обсуждение этого вопроса см. В разделе Безопасно ли приготовление на индукционной плите?
Кто лучшие кандидаты на вводный курс?
Лучшими кандидатами на индукцию являются люди, у которых дома нет газовой сети. Если вы предпочитаете электрические варочные панели, то индукция — это качественный скачок для вас. Если вы серьезно готовите, вам следует бегать, а не ходить, чтобы заменить электрическую варочную панель на индукционную.
Если у вас есть газ, вам предстоит более сложный выбор. Подключение индукционной варочной панели обойдется дороже, чем покупка новой газовой плиты.Тем не менее, оно того стоит, если вы действительно в восторге от индукционной технологии. Если вы не уверены, ознакомьтесь с плюсами и минусами ниже.
Плюсы и минусы индукционной варки
Подробнее читайте в нашей статье Плюсы и минусы индукционной варочной панели.
Плюсы
- Чрезвычайно отзывчивый, даже быстрее, чем на газе.
- Обеспечивает чрезвычайно точный низкотемпературный нагрев (например, не требуется пароварка для плавления шоколада).
- Легче чистить, чем электрический, и намного легче, чем газовый.
- Обеспечивает более здоровый воздух в помещении, чем газ.
- Охлаждение вашей кухни.
- Блокировка от детей и более холодные конфорки делают ее самой безопасной технологией приготовления пищи.
Минусы
- Дороже, чем другие варочные панели.
- Требуется посуда, совместимая с индукционным нагревом (должна иметь магнитное основание).
- Induction имеет кривую обучения (это , что намного более отзывчивее, чем даже газ).
- Ремонт может быть дорогим (так что обязательно получите расширенную гарантию — что вы все равно собирались сделать, не так ли?).
к началу
Рекомендации по установке
Важно: Следующие темы по установке предназначены только для вашего рассмотрения и не предназначены для замены совета или работы профессионального установщика. Пожалуйста, проконсультируйтесь со специалистом для получения наилучших результатов установки. Все онлайн-поставщики, с которыми мы работаем, предоставляют услуги по установке (включая Amazon).
Если вы решили, что вам нужна индукционная варочная панель, перед покупкой следует учесть некоторые важные вопросы по установке.
Размер
Варочные панели в США выпускаются двух стандартных размеров: 30-дюймовые и 36-дюймовые. Если вы заменяете существующую варочную панель, обязательно выберите подходящий размер. Если вы строите или реконструируете и имеете выбор, то ваша единственная проблема с размером, который вы хотите (и убедитесь, что он установлен правильно).
Да, доступны другие размеры. Например, Miele делает 24-дюймовую варочную панель (хороший вариант для домов на колесах и крошечных домов). Но у вас будет больше всего вариантов, если вы выберете 30-дюймовый или 36-дюймовый.
Если вы выберете переключатель того же размера, но марки переключателя, убедитесь, что новый будет соответствовать существующему отверстию. Чтобы быть уверенным, тщательно измерьте проем (как минимум дважды!) И найдите модели с подходящими спецификациями для установки.
В качестве альтернативы вы можете купить любую варочную панель по своему усмотрению, если вы не возражаете внести изменения, чтобы она соответствовала (или заплатили кому-то за эти изменения).
При самостоятельной установке: Измерьте дважды, убедитесь, что у вас правильная проводка, убедитесь, что вы получили правильный монтажный комплект (при необходимости), и — мы не можем этого особо подчеркнуть — купите Расширенная гарантия.Электрические подключения
Электрические подключения (сила тока): Как правило, для 30-дюймовых варочных панелей требуется подключение на 40 А, а для 36-дюймовых варочных панелей требуется подключение на 50 А. В большинстве домов будет подключение на 40 ампер (если существующая варочная панель 30 дюймов) или на 50 ампер (если существующая варочная панель 36 дюймов). Не существует «неправильной» конфигурации подключения; это просто то, что есть.
Если вы живете в старом доме, ваше соединение может быть только на 30 ампер. Если у вас есть проводка на 30 А и вы хотите купить варочную панель на 40 или 50 А, не отчаивайтесь.Вы можете установить новую проводку или даже сделать это самостоятельно, если вам будет удобно. Просто знайте, что вы должны сделать это правильно, потому что, если вы используете неправильную проводку, ваши автоматические выключатели отключат электричество на вашей кухне, когда вы попытаетесь потреблять слишком много энергии — или, что еще хуже, это может быть пожароопасным (не говоря уже о незаконном). ).
30-дюймовый тестовый образец Bosch (см. Его на сайте AJ Madison) является исключением из этого (в основном) стандартного подключения проводов. Требуется всего 30 ампер проводки. Так что, если вы живете в старом доме, Benchmark может быть для вас простым способом перейти на индукционный курс.
Bosch Benchmark — одна из немногих 30-дюймовых индукционных панелей, в которых используется проводка на 30 А.
Убедитесь, что у вас есть проводка к варочной панели, особенно если вы модернизируете варочную панель до более крупной модели. Неправильная проводка может привести к отключению питания автоматическими выключателями и даже стать причиной пожара.Варочные панели, устанавливаемые заподлицо
Некоторые варочные панели, такие как варочная панель Miele, показанная здесь, должны устанавливаться заподлицо. То есть вставка до уровня вашей столешницы.
Хотя это выглядит очень гладким и чистым, это более сложная установка, особенно если у вас есть столешницы из гранита.
Если вы не умеете пользоваться этим и хотите такой внешний вид, мы предлагаем вам нанять профессионального установщика (все дилеры предложат вам этот вариант, включая Amazon).
Установка на стене в духовке
Не все индукционные варочные панели подходят установить над настенной духовкой. Если вы хотите установить индукционную варочную панель над настенной духовкой, убедитесь, что варочная панель предназначена для этой установки.
Даже если вы заменяете существующую надставную духовку, убедитесь, что купленная вами индукционная варочная панель будет работать. Другая модель или даже модернизация вашей существующей модели могут иметь другие характеристики установки, чем ваша старая варочная панель.
Мы включаем эту информацию в подробные обзоры ниже для всех наших выборов.
Если вы устанавливаете над духовкой, убедитесь, что выбранная вами индукционная варочная панель будет работать в этой конфигурации.вернуться к началу
Характеристики варочной панели
В этом разделе обсуждаются некоторые важные особенности ежедневного использования индукционных варочных панелей.
Power
Power сообщает, сколько тепла может выделять варочная панель и как быстро она может его выделять. В общем, чем больше, тем лучше — хотя даже индукционные варочные панели с наименьшей мощностью будут быстрее и горячее, чем стандартные электрические варочные панели.
Чтобы определить, насколько мощна варочная панель, вам нужно посмотреть на 1) максимальную мощность на конфорку, 2) повышение мощности и 3) общую потребляемую мощность.
Максимальная мощность на горелку показывает максимальную мощность, доступную для отдельных горелок.Это самая важная характеристика, потому что она определяет, насколько быстрая и мощная горелка.
Максимальная мощность на конфорку сильно различается в зависимости от индукционных варочных панелей, и хотя все они мощные, некоторые предлагают значительно большую мощность, чем другие. Обычно чрезвычайно высокая выходная мощность является результатом функции повышения мощности.
Power Boost: Иногда это называется повышением скорости или другими торговыми марками. Повышение мощности — это изящная функция, которая передает дополнительную мощность на одну или две горелки в течение ограниченного периода времени, обычно 10 минут.Это делает такие задачи, как кипячение воды, молниеносной. Индукционная варочная панель может иметь одну горелку с повышением мощности, две горелки или все четыре (например, Bosch Benchmark), хотя, поскольку ускорение потребляет мощность от других горелок, вы не можете одновременно использовать более двух горелок на повышенной мощности. А при использовании мощность, доступная для других горелок, уменьшается.
Новинкой в наших обзорах в этом году является индукционная варочная панель Miele, которая передает невероятную мощность 7700 Вт на одну конфорку.Это доступно как на 30-дюймовых, так и на 36-дюймовых плитах. (Таким образом, в этом случае усиление потребляет мощность от всех горелок, чтобы направить ее на одну.)
Вам нужно повышение мощности? Индукция по своей природе быстрее, чем газовая и электрическая, поэтому, даже если вы выберете модель без функции повышения мощности , вы по достоинству оцените скорость и отзывчивость индукционного приготовления. Тем не менее, увеличение мощности — отличная функция, если вы хотите еще больше сократить время приготовления.
Общая потребляемая мощность показывает максимальную выходную мощность варочной панели.Так, например, если общая потребляемая мощность составляет 10 000 ватт, а варочная панель имеет 5 конфорок, каждая конфорка может производить максимум 2 000 ватт, если все 5 конфорок работают. Однако власть распределяется неравномерно; самая большая горелка будет иметь более высокую максимальную мощность, чем меньшие горелки (как и должно быть). Но общая мощность никогда не превысит 10 000 ватт.
Большинство 30-дюймовых варочных панелей имеют максимальную мощность около 7400 Вт. Большинство 36-дюймовых варочных панелей имеют максимальную мощность около 10 000 Вт.(Таким образом, вы можете видеть, что мощность каждой конфорки примерно одинакова, и большая варочная панель не обязательно будет более мощной.) Это отраслевые стандарты и не очень важны для установки или производительности. (Мощность на каждую горелку , обсуждаемая выше, является спецификацией, которая говорит вам то, что вам действительно нужно знать.)
При сравнении мощности посмотрите на мощность на каждую горелку, так как это лучший способ убедиться, что вы Получите желаемую производительность. Если варочная панель имеет усиление мощности, убедитесь, что вы знаете максимальную мощность как для повышения, так и без повышения мощности.Общий дизайн
Спросите себя: хорошо ли выглядит варочная панель на вашей кухне? Легко ли им пользоваться?
Посмотрите, где находятся горелки, и представьте, что вы их используете. Планировка практична? Сможете ли вы легко добраться до большой кастрюли с другой стойкой на варочной панели? Есть ли место для одновременного использования более чем одной большой кастрюли? Мешают ли большие горелки маленьким или наоборот?
Посмотрите на элементы управления. Они в удобном месте? Будет ли их легко использовать с кастрюлями на варочной панели? (Подробнее об элементах управления см. Ниже.)
Посмотрите общий дизайн. Это привлекательно? Улучшит ли это вашу кухню? Это приносит вам радость? Можете ли вы увидеть, как вы используете его каждый день и получаете от него удовольствие? лучшие индукционные варочные панели
Элементы управления
Большинство индукционных варочных панелей имеют электронное управление, и некоторые из них определенно лучше других. Лучшие типы имеют прямое управление, а не меню, в котором используются клавиши +/- и для изменения параметра требуется несколько нажатий.
Электронные элементы управления хороши тем, что вокруг нет ручек для сбора мусора и очистки.У вас есть только одна плоская поверхность, которую нужно протереть, и все готово.
Они могут быть не такими уж хорошими, потому что какими бы хорошими они ни были, они все равно не так быстры, как поворот ручки.
Мы рады сообщить, что производители, похоже, отходят от подхода с использованием меню (клавиши +/-) к прямому управлению. Выше показаны элементы управления варочной панелью GE Cafe — они называют это управление Glide Touch — где ваш палец действует как ручка. Это лучший вариант для полностью электронного управления.
Новое в галерее Frigidaire — наш выбор по лучшей цене — это потрясающий ползунок (заменяющий меню +/-, которое было довольно громоздко в использовании):
Эта новая панель управления вызывает у нас еще больший энтузиазм по поводу этого высоко оцененного и экономичная варочная панель.
Индукционная варочная панель Samsung оснащена магнитной ручкой, которую вы можете разместить над элементом управления, который работает как ручная ручка:
Это отличная идея, но исполнение оставляет желать лучшего, требуя немного практики и тонкости для настройки. контроль. (Вы также можете просто использовать свой палец, как в GE Cafe, показанном выше.) Эта варочная панель отсутствует в течение нескольких лет, но, насколько мы можем судить, Samsung , а не улучшил эту функцию.
Вот результат: Поскольку элементы управления являются неотъемлемой частью повседневного использования, убедитесь, что вы можете жить с ними. Мы настоятельно рекомендуем приобрести модель с удобными для вас элементами управления. Например, вы можете подумать, что не возражаете против элемента управления меню, потому что вы используете его во многих других местах в повседневной жизни — в телефоне, ноутбуке, термостате — , но варочная панель отличается от . Вы действительно должны иметь возможность изменять настройки как можно быстрее, чтобы избежать ожогов или выкипания, или просто для того, чтобы время на кухне было менее утомительным.
Функции моста
Функция «моста», «Синхронизация» или «Зона гибкости» (разные производители дают ей разные названия) позволяет управлять двумя горелками как одной.Это невероятно полезно для сковород большого размера, особенно для продолговатых, например, сковородок. Если вы мечтаете приготовить кучу блинов для толпы в субботу утром, вам понадобится индукционная плита с хорошей функцией перемычки.
Чем это отличается от простого включения двух конфорок? Во-первых, тепло, поступающее в обе горелки, будет одинаковым, потому что они управляются как одна. А на некоторых варочных панелях (например, Bosch) вся одна сторона является нагревательным элементом, поэтому между конфорками нет холодных мест.На некоторых варочных панелях (опять же Bosch) вы можете использовать большую конфорку для нескольких маленьких кастрюль, а также для одной большой.
Другие варочные панели, которые управляют двумя конфорками как одной, но нагревают только конфорки, а не пространство между ними (примером этого является GE Cafe).
Итак, не все мостовые горелки созданы одинаково.
Вот короткое видео, в котором показано, как функция моста работает на Bosch:
Bevel Vs. No Bevel
Некоторые варочные панели могут иметь скошенную кромку из нержавеющей стали или без кромки.Фаска может защитить варочную панель от сколов, но это также может быть щель, в которой скапливаются продукты и жир.
Вы можете увидеть, как выглядит скос на этой индукционной варочной панели Bosch:
При примерно одинаковых достоинствах и недостатках, скос или отсутствие скоса — это в значительной степени личное предпочтение.
Функции безопасности
Индукционные варочные панели обладают несколькими неотъемлемыми характеристиками, которые делают их более безопасными, чем другие технологии приготовления пищи. Если в вашем доме есть маленькие дети, безопасность индукционного приготовления может быть для вас важным фактором.
Во-первых, сами конфорки не нагреваются, а сковороды; эта функция безопасности является побочным продуктом работы индукционного нагрева. Однако после снятия кастрюли может остаться остаточное тепло, а на индукционных варочных панелях есть световые индикаторы, которые предупреждают вас об этом: когда конфорка остывает до температуры «касания», свет гаснет. Однако даже самые горячие индукционные горелки никогда не бывают такими же горячими, как газовые или обычные электрические горелки.
Кроме того, индукционные варочные панели не будут работать без соответствующей посуды: они могут почувствовать разницу (обычно по весу) между, скажем, посудой из нержавеющей стали и кастрюлей.Так что, если у вас нет посуды, совместимой с индукционным нагревом, горелка вообще не загорится.
A uto shut off — еще одна функция безопасности, присущая индукционной варке. Как только вы снимаете горшок, магнитная связь прерывается, и нагрев прекращается. Большинство варочных панелей для удобства имеют функцию задержки, поэтому вы можете убрать сковороду на несколько секунд, не включая конфорку снова, но после этой короткой задержки конфорка выключится. Вам никогда не придется беспокоиться о том, забыли ли вы выключить варочную панель!
Большинство моделей индукционных варочных панелей также имеют функцию блокировки , поэтому варочную панель нельзя включить или изменить ее настройки, если вы ее не разблокируете, что делает невозможным непреднамеренное изменение настройки детьми или домашними животными.
Таймеры конфорок
Большинство индукционных варочных панелей имеют таймеры на всех конфорках, поэтому вы можете настроить конфорки так, чтобы они оставались включенными в течение определенного времени и автоматически отключались по истечении этого времени.
Будете ли вы использовать эту функцию? Вы можете быть удивлены, насколько она вам понравится, когда вы начнете ее использовать. Это значительно повышает коэффициент удобства для продуктов, для которых требуется точное время приготовления — не беспокойтесь о том, чтобы забыть выключить огонь!
Интернет / интеллектуальное подключение
Все больше и больше устройств имеют функции подключения, которые позволяют выполнять различные операции удаленно, либо со смартфоном, устройством типа Alexa, либо с другими подключенными устройствами через Wi-Fi и / или Bluetooth.На момент написания этой статьи (начало 2021 года) для варочных панелей это в значительной степени означает, что вы можете интегрировать варочную панель с вытяжкой одного и того же производителя. Поэтому, когда вы включаете конфорку, вытяжка включается автоматически.
Будет ли это функция, которую вы будете использовать, и должна ли она повлиять на ваше решение о покупке? Честно говоря, мы не большие поклонники того, чтобы вся наша жизнь была «связана». Это может лишить вас возможности решать, как вы хотите управлять своими приборами, или, по крайней мере, усложнить задачу. (Вы, , , всегда хотите, чтобы вытяжной вентилятор был включен, когда вы готовите? Мы этого не делаем.)
Однако, если вы любите технические устройства, возможность подключения — это вариант, и в будущем он, вероятно, будет иметь больше функциональных возможностей.
Samsung — самый известный бренд «подключенных к Интернету», что неудивительно, учитывая, что они занимают первое место по продажам смартфонов на планете, но другие его догоняют. Мы включаем эту информацию в обзоры ниже.
Мы не думаем, что лучшие индукционные варочные панели должны иметь интеллектуальные функции или подключение к Интернету, но если вы это сделаете, убедитесь, что вы выбрали модель, которая имеет эти функции.
наверх
Нужна ли мне специальная индукционная посуда?
Если вы уже исследовали индукционные варочные панели, вы знаете, что вам нужна посуда, совместимая с индукционными плитами. Однако вполне вероятно, что по крайней мере часть посуды, которая у вас уже есть, будет работать на индукционной плите.
Посуда для индукционного нагрева должна быть магнитной. То есть, когда вы прикладываете магнит ко дну посуды, магнит прилипает.
Чугун, углеродистая сталь и большинство видов нержавеющей стали с плакировкой совместимы с индукционным нагревом, при этом оптимальным выбором является плакированная нержавеющая сталь.Алюминий и медь несовместимы с индукцией, если у них нет внешнего слоя магнитной нержавеющей стали или магнитного диска из нержавеющей стали, приваренного к дну. Большинство производителей алюминиевой посуды, такие как T-fal, производят индукционные линии посуды.
По мере того, как индукционное приготовление пищи набирает популярность, все больше и больше наборов посуды делаются совместимыми с индукционным нагревом. Большая часть посуды теперь будет иметь маркировку для индукционной совместимости (или сказать, что это не так). Если вы не уверены, спросите — или используйте магнит, чтобы проверить это.
Для получения дополнительной информации об индукционной посуде см. «Руководство по лучшей индукционной посуде», «Руководство по покупке посуды из нержавеющей стали» или нашу страницу «Посуда» для получения дополнительных сведений.
наверх
Нужна ли мне вытяжка с индукцией?
Существует распространенное заблуждение, что если у вас есть индукционная варочная панель, вам не нужна вытяжка. Это правда, что индукция производит меньше тепла, чем газовая или электрическая, однако запахи при приготовлении пищи одинаковы, независимо от используемой вами технологии. Поэтому желательно иметь какую-нибудь вентиляцию над варочной панелью.
Для получения дополнительной информации см. Вытяжки и индукционная готовка: что нужно знать.
Вытяжка так же важна для индукции, как и для газовой или электрической.
наверх
Получение лучшего предложения для индукционной варочной панели Интернет
Помимо получения варочной панели, которую вы хотите и которая может вам понравиться, вам также нужно подумать о том, как получить лучшее предложение. Мы думаем, что это важная часть обзора индукционной варочной панели, поэтому вот некоторые мысли по этому поводу.
Изучите варианты покупки
Мы включили несколько вариантов покупки; сравните их, чтобы найти лучшее предложение.Онлайн-дилеры бытовой техники часто предлагают продажные цены, скидки и сопоставление цен, в то время как Lowe’s и Home Depot часто предлагают лучшую цену — , если они продают модель, которую вы хотите. Иногда Amazon предлагает более низкую цену, чем кто-либо в подходящий день. Если возможно финансирование, ищите лучшие условия, которые вы можете найти.
И как бы мы ни хотели, чтобы вы совершили покупку по одной из наших ссылок, вы также должны по возможности лично ознакомиться с техникой. Попробуйте их, посмотрите, подходят ли они вашему стилю приготовления.Это не означает, что вы должны покупать у местного дилера, и они часто не могут конкурировать с выгодными предложениями, которые вы найдете в Интернете. Но если они могут, вознаградите их, купив у них.
Вы поняли: присмотреться к магазинам. Вот как вы найдете свое лучшее предложение.
Ищите предложения по комплектации
Если вам нужно нечто большее, чем варочная панель, вы часто можете найти отличные предложения по пакетам от многих дилеров, включая Lowe’s и иногда Home Depot. Например, если вам нужна плита, плита и холодильник, вы можете сэкономить несколько сотен долларов, купив их все сразу.
Если вы покупаете на Amazon, это вряд ли вариант. Так что еще раз обязательно проверьте других дилеров. Вы можете быть поражены тем, насколько могут быть разные цены. В наши ссылки для покупки мы включаем информацию о пакете, когда она доступна.
Есть ли «подходящее» время для покупок?
Лучшие цены случаются в сентябре и октябре, когда будут выпущены модели в следующем году, а затем снова в январе, когда дилеры хотят очистить складские запасы. Черная пятница также может быть хорошим временем для покупок, если вы делаете покупки в Интернете.Так что, если вы можете купить в такое время, делайте это. Прочтите эту статью, чтобы узнать больше о том, когда лучше покупать.
Скидки, специальные цены и согласование цен
Некоторые дилеры предлагают скидки, цены продажи и согласование цен, так что следите за этими предложениями.
Некоторые магазины предлагают скидки все время , если вы делаете определенные вещи. Например, Lowe’s автоматически вычитает 5%, если вы совершаете покупку с помощью кредитной карты их магазина. индукционные варочные панели отзывы
Ищите специальные предложения и не бойтесь их спрашивать.Не помешает, например, попросить сопоставить цену. Большинство предприятий готовы продать вам товары и предоставят вам некоторую скидку. Все, что вам нужно сделать, это спросить.
наверх
Советы по покупкам в Интернете
1. Понять термины
Интернет открыл для потребителей золотой век. В наши дни практически невозможно не быть хорошо информированным покупателем. Конкуренция за ваш бизнес очень высока, а это значит, что вы всегда сможете найти отличные предложения — часто гораздо более выгодные, чем вы найдете у местного дилера.
С другой стороны, покупка в Интернете может быть рискованной, особенно для крупной бытовой техники. Например, знаете ли вы, что многие гарантии производителя аннулируются, если вы совершаете покупку через Amazon? В то время как Amazon обычно покрывает возврат, производители не могут. Вы должны убедиться (по электронной почте или позвонив производителю) перед покупкой на Amazon.
Вы также можете проверить, кто продает на Amazon. Если это производитель или продавец с хорошей репутацией, то все заводские гарантии должны применяться автоматически.Если это кто-то, о котором вы никогда не слышали, вы должны предположить, что гарантии аннулированы, если четко не указано, что это не так.
Как определить, кто продавец на Amazon? Просто: прямо под названием продукта написано , как показано здесь:
Мораль: убедитесь, что вы понимаете условия, прежде чем покупать в Интернете. обзоры индукционных варочных панелей
2. Убедитесь, что обслуживание доступно там, где вы живете
Если вы прочитаете в Интернете ужасающие истории о приборах, вы обнаружите, что это часто является результатом «ужасного обслуживания».«Что касается индукции, которая является новейшей кухонной техникой на американском рынке, многие специалисты по обслуживанию не очень разбираются в ремонте. Если вы покупаете в Интернете, не проверяя, есть ли в вашем районе авторитетные и хорошо осведомленные специалисты по обслуживанию, вы можете оказаться в плохая ситуация.
Мораль: убедитесь, что вы можете получить адекватное обслуживание в том районе, где вы живете.
Вы будете удивлены, как часто вы не можете этого сделать, поэтому обязательно проконсультируйтесь с дилером перед покупкой .\
Онлайн-дилеры обычно имеют контракты на обслуживание с местными дилерами в крупных городах. Убедитесь, однако, что отправив им электронное письмо или позвонив по их служебному номеру. (Если на их веб-сайте нет сервисного номера, по которому можно позвонить, купите где-нибудь еще.)
Обязательно поговорите с отделом обслуживания или представителем службы поддержки клиентов, а не с продавцом, а не с , чтобы получить нужную информацию.
Если вы покупаете у крупного национального розничного продавца, такого как Home Depot или Lowe’s, вы, вероятно, будете защищены. Но убедитесь, что перед покупкой .
В настоящее время Samsung — это бренд бытовой техники номер один в США. Но у них ужасный послужной список, отчасти потому, что они не смогли угнаться за спросом, а отчасти потому, что они базируются в Корее. Это причина не покупать индукционную плиту Samsung? Может быть — вам действительно нужно провести исследование, чтобы узнать о дилерах и техниках по обслуживанию, в которых вы живете. Это особенно актуально, если вы живете в сельской местности.
Что касается того, у кого вы покупаете, Amazon, вероятно, является самым рискованным местом для совершения покупок в Интернете.Убедитесь, что вы понимаете условия, прежде чем нажимать «Добавить в корзину».
И мы не можем достаточно настоятельно рекомендовать вам приобретать расширенную гарантию, независимо от того, у кого вы покупаете.
3. Читайте много обзоров
Еще раз, сколько бы мы ни хотели, чтобы вы здесь купили — мы являемся партнерским сайтом и получаем небольшую комиссию бесплатно для вас — разумный поступок читается лот, отзывов. Вы можете ознакомиться с другими независимыми сайтами с обзорами, такими как этот, а также с отзывами пользователей на Lowe’s, Home Depot и Amazon. Дело в том, чтобы узнать как можно больше о продукте, прежде чем покупать его.
Вот несколько советов: сайты обзоров могут быть предвзятыми, поэтому относитесь к информации с недоверием. (Rational Kitchen не предвзята — за исключением того, что помогает вам найти лучший продукт для ваших нужд — но вы все равно должны узнать, что говорят другие сайты.) И отзывы пользователей, безусловно, предвзяты. Часто 5-звездочные обзоры исходят от людей, которые все еще находятся в фазе медового месяца с продуктом, а 1-звездочные отзывы — от тех, кому не повезло, получив редкий лимон и плохое обслуживание (часто по причинам, указанным выше).
Это не означает, что вы должны игнорировать 5- и 1-звездочные обзоры. Но вы должны прочитать несколько статей по каждому из них, а также те, что находятся в середине, для получения наиболее сбалансированной обратной связи.
При покупке в Интернете убедитесь, что вы понимаете условия, убедитесь, что у вас есть компетентные специалисты по обслуживанию в вашем регионе, работающие с выбранным вами брендом, прочтите много отзывов — и мы настоятельно рекомендуем приобрести расширенную гарантию.Consumer Reports Любимые: GE Cafe
Consumer Reports любит эту варочную панель, а также другие индукционные варочные панели GE.Нам больше всего нравится GE Cafe, потому что оно находится в середине ценового диапазона, с дорогой Monogram, не предлагающей ничего другого в плане функций (хотя и в большем количестве цветов), а в профиле нет элементов управления движением пальца, которые мы так любим (да, профиль стоит значительно меньше, но если цена является вашей главной заботой, выберите галерею Frigidaire, которая имеет аналогичную мощность и лучший контроль).
Характеристики
- Гарантия пригодности для кафе: GE гарантирует бесшовную установку
- Управление одним касанием пальца
- Цифровой дисплей
- Синхронизация горелок
- Горелка мощностью 3700 Вт для быстрого нагрева
- Низкая температура плавления
- Зона нагрева
- Таймер на всех конфорках
- Кухонный таймер
- Возможность подключения к Wi-Fi для управления варочной панелью с вашего смартфона
- Функциональность Sous vide: прецизионный термощуп в комплекте; использует Bluetooth для связи с варочной панелью, чтобы поддерживать заданную температуру в пределах 100-200 градусов по Фаренгейту.*
- Griddle в комплекте
- Ограниченная гарантия производителя на 1 год.
* Этот датчик есть не у всех дилеров.
Конструкция
30-дюйм. GE Cafe устроено следующим образом, с указанием мощности каждой конфорки:
36-дюйм. Кафе выглядит так:
Органы управления находятся в центре передней части варочной панели. Каждый элемент управления имеет подсветку, поэтому их легко увидеть и настроить (см. Ниже).
Варочная панель темно-серого цвета, немного светлее, чем у большинства индукционных варочных панелей.
Элементы управления
Элементы управления GE Cafe являются одними из лучших в отрасли, с одним касанием пальца для каждой конфорки, которая работает точно так же, как ручка:
Это делает эту варочную панель такой же простой и интуитивно понятной в использовании, как и вы найду с электронным управлением. Каждый элемент управления имеет подсветку, поэтому вы можете сразу увидеть, где настроена каждая горелка. Цифровой дисплей большой и легко читаемый.
Проверьте отзывы GE Cafe на Amazon (30 дюймов.)
Проверить отзывы GE Cafe на Amazon (36 дюймов)
Проверить Lowes / Home Depot (30 дюймов)
Проверить Lowes / Home Depot (36 дюймов)
Проверить GE Cafe отзывы в AJ Madison (30 дюймов)
Проверьте отзывы GE Cafe в AJ Madison (36 дюймов)
Функции безопасности
- Автоматическое определение емкости
- Автоматическое отключение после снятия поддона
- Горячий световые индикаторы поверхности
- Полное выключение в одно касание
- Блокировка управления безопасностью.
Технические характеристики
Индукционная варочная панель GE Cafe | |||
|---|---|---|---|
Мощность на горелку: Передняя левая (нормальная / форсированная): Normal / Boost): Передний правый (Normal / Boost): Задний правый (Normal / Boost): Центр (Normal / Boost): | 2,500 Вт 2,500 Вт 3,700 Вт 1,800 Вт НЕТ | 2,500 Вт 2,500 Вт 3,200 Вт 1,800 Вт 3,700 Вт | |
| 0 дюймов : | |||
Требования к вырезу в дюймах (ШxГxВ) | |||
| 000 у продавца или продавца Обратитесь к продавцу или установщику. | |||
Гарантия
Ограниченная гарантия производителя сроком на 1 год.
(Мы настоятельно рекомендуем вам приобрести расширенную гарантию у любого дилера, у которого вы покупаете.)
Сертификаты
Соответствие ADA, внесено в список UL.
Плюсы и минусы
Плюсы:
- Отличные элементы управления
- Надежный бренд
- Выбор номер один в потребительских отчетах.
Минусы:
- Без повышения мощности
- Синхронизирующая горелка только нагревает только горелки (не между ними)
- Самая мощная горелка всего 3700 Вт.
Пакеты GE
См. Комплекты бытовой техники GE на сайте AJ Madison
Купите эту варочную панель, если:
Купите эту варочную панель, если вам нравятся элементы управления (они превосходны), цвет (серый, а не черный), и вы надеваете эту варочную панель. Не обращайте внимания на то, что ему не хватает некоторых функций (без повышения мощности), а его самая мощная горелка составляет всего 3700 Вт.
Ознакомьтесь с индукционной варочной панелью GE Cafe на Amazon (30 дюймов):
Ознакомьтесь с индукционной варочной панелью GE Cafe на Amazon (36 дюймов.):
Проверьте индукционную плиту GE Cafe в Lowe’s / Home Depot (30 дюймов):
Проверьте индукционную плиту GE Cafe в Lowe’s / Home Depot (36 IN.):
Ознакомьтесь с индукционной варочной панелью GE Cafe в AJ Madison (36 дюймов):
наверх
Лучшее предложение (среди брендов с высокой надежностью ): Галерея Frigidaire
Новый дизайн на 2019 год! Лучшее управление — такая же низкая цена!
Галерея Frigidaire существует уже некоторое время и является одной из лучших индукционных варочных панелей по самой разумной цене.Хорошо, что он существует уже некоторое время, потому что это означает, что ошибки были устранены в конструкции, и если у вас возникнут проблемы, вы сможете найти технических специалистов, которые знают, как с этим работать. Это так же просто, как и индукционные варочные панели, но по непревзойденной цене. Frigidaire — единственная полноразмерная индукционная варочная панель, которую вы найдете (среди уважаемых брендов) менее чем за 1000 долларов — оба размера !. А будучи Frigidaire, вам не нужно беспокоиться о качестве.
Еще более захватывающим является то, что Frigidaire представила новый дизайн, который намного легче в использовании — не хуже любой индукционной варочной панели на рынке (и лучше, чем те, которые стоят на тысячи больше).Вам больше не нужно прокручивать меню, чтобы настроить горелку. Каждая горелка имеет свой собственный простой в использовании индикатор.
Gallery больше не имеет функции повышения мощности, но увеличивает максимальную мощность с 3400 Вт до 3800 Вт, что является примерно средним показателем по отрасли. Он не может конкурировать с безумной мощностью Miele, но он по-прежнему достаточно мощный — и быстрый — по сравнению с бензиновым или электрическим.
Эта индукционная варочная панель получила отличные отзывы из всех источников. Это определенно фаворит среди потребителей.
Мы очень рады этим изменениям и настоятельно рекомендуем эту варочную панель, независимо от вашего бюджета!
Характеристики
- 3 800 Вт на самой большой горелке для быстрого нагрева
- 9 ступеней нагрева для каждой горелки
- Теплая настройка для превосходного контроля низкой температуры — достаточно щадящая для деликатных продуктов, таких как шоколад и масло.
- Электронные сенсорные элементы управления изящны и просты в использовании одним прикосновением пальца.
- Определение размера посуды автоматически подстраивается под размер посуды.
- Стеклянная керамическая варочная панель прекрасно выглядит и ее легко чистить.
- Таймер
- Frigidaire Fit Promise (см. Ниже)
- Соответствует требованиям ADA, внесен в список UL.
- Годовая гарантия производителя.
The Frigidaire Fit Promise
Чтобы сделать сделку еще более привлекательной, Frigidaire гарантирует, что любая варочная панель Gallery будет соответствовать существующему вырезу, или возместит вам до 100 долларов США за модификацию.
Проверьте отзывы о frigidaire на Amazon
Проверьте отзывы о frigidaire на сайте Lowe’s
Проверьте отзывы о холодильниках на AJ Madison
Design
Это сложно увидеть на фотографиях Frigida значительно изменили расположение горелок.Обе модели имеют самую большую горелку в центре, среднюю горелку (и) спереди и самую маленькую (ые) горелку (и) сзади. Вы можете лучше рассмотреть это здесь:
(Это 30-дюймовая варочная панель. 36-дюймовая варочная панель имеет дополнительную конфорку в правой задней части.)
Вы можете любить это или ненавидеть, в зависимости от того, как вы повар. Большая конфорка в центре может привести к тому, что ручка будет мешать другим кастрюлям, в то время как, если она будет сбоку, вам будет легче держать ручку в стороне.
С другой стороны, поскольку вы, вероятно, чаще всего будете использовать самую большую горелку, приятно, что она расположена спереди и по центру.
В любом случае, нам нравится новая конфигурация, и у нас не было проблем с использованием варочной панели.
Элементы управления
В этом году новые элементы управления, которые значительно повысили удобство использования этой печи. У каждого записывающего устройства есть собственный элемент управления в стиле «ползунок», по которому можно просто провести пальцем:
Панель управления настолько проста, что объяснять больше нечего.Одним словом, это потрясающе: возможно, лучшие элементы управления, которые мы когда-либо видели на индукционной варочной панели.
Цифровой дисплей красный.
Функции безопасности
- Световой индикатор горячей поверхности для каждой горелки.
- Автоматическое отключение при снятии поддона
- Автоматическое определение размера поддона (безопаснее и более экономично).
Технические характеристики
Индукционная варочная панель Frigidaire Gallery | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 930 | |||||||||||||
| 9000 | |||||||||||||
| 9000 | 930 : | ||||||||||||
Мощность на горелку: Передняя левая (нормальная / форсированная): Normal / Boost): Передний правый (Normal / Boost): Задний правый (Normal / Boost): Центр (Normal / Boost): | 2600 Вт 2,000 Вт 2,000 Вт Н / Д 3,800 Вт | 3,200 Вт 2,000 Вт 3,200 Вт 2,000 Вт 3,800 Вт | |||||||||||
Требования к вырезам в дюймах (ШxГxВ) | 29.625 x 20,5 x 4,5 (макс.) 28,5 x 19,625 x 4,5 (мин.) | 36,125 x 20,5 x 4,5 (макс.) 33,825 x 19,125 x 4,5 (мин.) | |||||||||||
Одобрено для настенной печи Frigidaire | Одобрено для настенной печи Frigidaire | ||||||||||||
Сертификаты
Соответствует ADA; Внесен в список UL.
Гарантия
Ограниченная гарантия производителя сроком на один год с расширенной защитой функциональных частей.
(Мы настоятельно рекомендуем вам приобретать расширенную гарантию у любого дилера, у которого вы покупаете.)
Пакеты, доступные для галереи Frigidaire
См. Пакеты для галереи Frigidaire в AJ Madison.
Плюсы и минусы
Плюсы:
- Превосходное управление «слайдером»
- Самая низкая цена на рынке индукционных варочных панелей (среди известных брендов).
Минусы:
- Нет функции моста
- Нет повышения мощности
- При максимальной мощности горелки 3800 Вт это примерно средний показатель по отрасли.
Купите эту варочную панель, если:
Купите эту варочную панель, если вы хотите многого и не возражаете против ее основных характеристик. Настоятельно рекомендуется использовать новые элементы управления, которые лучше, чем некоторые варочные панели, которые стоят на тысячи долларов дороже.
Посетите галерею Frigidaire на Amazon (оба размера):
Посетите галерею Frigidaire в Lowe’s (оба размера):
Проверьте галерею Frigidaire по адресу AJ Madison (30 дюймов):
Посетите галерею Frigidaire: AJ Madison (36 дюймов):
Самый мощный: Miele KM6365 / KM6375
Узнать цену в AJ Madison (30 в.)
Узнать цену в AJ Madison (36 дюймов)
Вот 30-дюймовая варочная панель Miele:
Вот 36-дюймовая варочная панель Miele:
Немецкая компания Miele, известная своими пылесосами и посудомоечными машинами в США уже давно производят индукционные варочные панели (индукционные плиты гораздо популярнее в Европе, чем в США). Они первоклассные и хороший продукт, но до сих пор не предлагали по-настоящему интересных вариантов. Когда мы услышали об этой сверхмощной варочной панели, мы были очень взволнованы, чтобы покрутить ее.
Не разочаровал. Miele действительно воплотила в этой индукционной варочной панели весь свой превосходный дизайн. В дополнение к самой мощной на рынке функции наддува с поразительной мощностью 7700 Вт — это примерно вдвое мощнее среднего — у него есть несколько других функций, которые делают его использование приятным.
Варочная панель может быть установлена на раме из нержавеющей стали над прилавком:
Или она может быть установлена заподлицо со стойкой без рамы:
Крепление заподлицо выглядит великолепно, но это может быть немного сложно сделать правильно.Если вы не умеете пользоваться этим, мы рекомендуем воспользоваться профессиональным установщиком. Кроме того, если вы обратитесь к сертифицированному специалисту по установке Miele, вы удвоите гарантию производителя с 1 года до 2 лет.
Характеристики
- Технология Twin Booster: по сути, два уровня повышения, так что вы можете использовать другие конфорки во время разгона, если это необходимо, или направить всю мощность на зону нагрева с усилением.
- Максимальная мощность повышения 7 700 Вт (только для гибкой зоны с мостовым соединением)
- Зона Power Flex позволяет повысить мощность до кастрюли любого размера и формы, которая работает на варочной панели.до 9×15 дюймов.
- Подключение по Wi-Fi подключает варочную панель к вытяжке Miele для автоматической работы
- 12 уровней мощности
- Настройка Stop & Go для уменьшения нагрева конфорки до уровня 1, а затем возврата к исходным настройкам одним касанием
- Автоматическое определение посуды — Нет необходимости выбирать конфорку, просто выберите уровень мощности
- Настройка поддержания тепла
- Элементы управления прямым выбором
- Автоматический нагрев снижает повышение мощности, чтобы предотвратить выгорание
- Функция индивидуальных настроек позволяет настраивать конфорки в соответствии с вашими предпочтениями
- Программируемое включение / выключение таймер (настройка варочной панели для начала приготовления, когда вы не на кухне)
- Сделано в Германии
- Ограниченная гарантия производителя сроком на 1 год, которая продлевается до 2 лет, если варочная панель установлена авторизованным установщиком Miele.
Планировка / зоны приготовления
Индукционная варочная панель Miele имеет не только конфорки / конфорки, но и то, что они называют «конфорками». Эти зоны позволяют легко использовать посуду подходящего размера с подходящей конфоркой. Посмотрите фото выше, чтобы понять, как расположены эти зоны.
36-дюймовая варочная панель имеет 5 изменяемых конфорок:
- (1) вариозон 4-6 дюймов
- (1) вариозон 51 / 2-8 дюймов
- (2) вариозоны 6- 9 «
- (1) зона вариометра 7-11 дюймов
30-дюймовая варочная панель имеет 4 изменяемые зоны нагрева:
- 1 зона вариометра 4–6 дюймов
- 2 зоны варио 6–9 дюймов
- 1 зона вариометра 7–11 дюймов
Эти зоны позволяют использовать кастрюли разного размера, и варочная панель автоматически нагревается до размера кастрюли.Другими словами, конфорки могут работать с кастрюлями нескольких размеров, включая квадратную сковороду (например, сковородку) длиной до 11 дюймов и шириной 7 дюймов. Вы также можете использовать усиление мощности на любой посуде этих размеров. (У многих варочных панелей есть только усиление мощности для самой большой горелки.)
С помощью этой системы вы можете размещать сковороды там, где они нагреваются с наибольшей эффективностью.
Расположение горелки получает высокую оценку многих пользователей, потому что самая большая горелка находится спереди, а гибкая зона и большая горелка не мешают друг другу.Компоновка немного необычна из-за того, как Miele «зонировала» варочную панель, но она очень функциональна.
Варочная панель изящного черного цвета с красным цифровым дисплеем. Органы управления находятся на передней правой стороне варочной панели.
Элементы управления
Варочная панель имеет прямое управление для каждой горелки. Вы настраиваете варочную панель, просто касаясь дисплея желаемого уровня нагрева. Остальные органы управления — замок, таймер и т. Д. — расположены рядом с автоматами горения.
Вот 30-дюймовая панель управления варочной панелью:
Для сравнения: 36-дюймовая панель управления варочной панелью:
Нет необходимости сначала выбирать конфорку.Если поставить кастрюлю, вы можете установить температуру, прикоснувшись к желаемому уровню нагрева.
Функции безопасности
Хотя индукционная готовка по своей природе безопаснее, чем газовая или электрическая, поскольку она не будет работать без индукционной посуды, эта индукционная варочная панель Miele обладает некоторыми впечатляющими дополнительными функциями безопасности. Если для вас важна безопасность, определенно подумайте об этой варочной панели.
- Safety Plus позволяет одним касанием снизить температуру для всей варочной панели
- Индикаторы остаточного тепла
- Функция блокировки для предотвращения изменения настроек
- Автоматическое определение размера посуды
- Сковорода, необходимая для включения варочной панели
- Автоматическое отключение при перегреве / продолжительном время выполнения.
Технические характеристики
Примечание. Рекомендуем проверить вырез и другие требования к установке в документации Miele. Эти спецификации представлены только в качестве рекомендаций.