Отбивное мясо с фруктовой подливкой: Мясо под белым соусом — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Гуляш из свинины с подливкой. Как приготовить, чтобы мясо было мягким и сочным?

Приветствую вас, мои дорогие читатели! Хотите удивить своих домочадцев вкуснейшим обедом? Советую приготовить гуляш из свинины с подливкой. Готовится он быстро и довольно просто. Набор же продуктов варьируете по своему вкусу.

Кроме мяса в блюдо добавляются лук, морковь, томатная паста или свежие помидоры. Иногда разнообразят рецепты болгарским перцем или солеными огурцами. Например, гуляш по-венгерски вообще больше похож на суп, чем на второе блюдо.

Гурманы по достоинству оценят сочетание свинины с фруктами. Добавьте пару кусочков яблока, маринованные сливы или несколько апельсиновых долек. Получится настоящий шедевр с удивительной вкусовой гаммой и утонченным ароматом.

Сегодня я поделюсь с вами несколькими вариантами этого вкусного блюда с подливкой. Готовить можно в скороварке, в толстодонной сковородке на плите или в духовке. Каждый из этих вариантов отличается доступностью, простотой и прочими своими преимуществами.

Заинтригованы? Тогда ловите рецепт гуляша из свинины с подливкой.

Содержание:

Калорийность этого блюда немалая. Она составляет 148,2 ккал на 100 г. В общем, если вы следите за фигурой, сильно им не увлекайтесь. Впрочем, умеренность важна везде, тогда не придется потом изнурительно сбрасывать лишние килограммы. Но не о борьбе с избыточным весом сейчас идет речь.

Пошаговый рецепт гуляша из свинины с подливкой на сковороде

Это классический вариант блюда. Получается очень ароматным и аппетитным, как в столовых, а то и еще лучше, ведь готовится оно дома и с любовью. По сути, это сочное, нежное мясо в томатном соусе. Готовить можно или в толстодонной сковороде, или в казане.

Такое кушанье отлично сочетается с картофельным пюре. А еще оно может гармонично дополнить отварной рис. Да и к макаронам вполне подойдёт такой яркий и вкусный подлив.

Процесс приготовления совсем несложный, он описан ниже. А продукты можете скорректировать по своему вкусу. Если вы любите блюда с морковью, то добавьте и её. Хотя классический рецепт этого не предусматривает.

Так же и с томатным соусом. Можете уменьшить его количество в блюде, если вам покажется многовато. Можно его заменить и свежими помидорами.

Что понадобится:

Приготовление:

1. Свинину промываем. Если есть какие-то жилки и пленки, то лучше их удалить. Затем обтираем мясо бумажным полотенцем и нарезаем брусочками длиной по 4-5 см.

2. На плите нагревается сковорода до закипания масла. Потом аккуратно добавляем туда мясные кусочки. И жарим сначала на большом огне, потом убавляем до среднего.

Не забывайте, что мясо сначала выделит сок. Надо дождаться его выпаривания, а потом только помешивая, доводим до румяной корочки.

3. Далее чистим лук, промываем его и шинкуем тоненькими полукольцами. Когда свинина подрумянится, отправляем лук. Продолжаем жарить ещё минут семь.

4. Добавляем томатный соус (его можно заменить томат-пастой).

  Я использую домашнюю заготовку хреновину. Затем обогащаем блюдо специями и сюда же бросаем лаврушку. Теперь пора посолить и долить воды. После чего все хорошенько перемешиваем.

5. Дальше тушить блюдо под крышкой на среднем огне 40-50 минут. Не забывайте периодически перемешивать, иначе нижний слой подгорит.

Зелень промываем под холодной проточной водой, а после меленько режем ножом. И отправляем ее в сотейник к мясу. Блюдо готово. Подавайте его с любимым гарниром.

Как приготовить гуляш свиной, чтобы мясо было мягким и сочным?

Это старый, добрый рецепт, который известен был еще нашим мамам и бабушкам. Каким же нежным и сочным получается мясо. Оно просто тает во рту.

Если готовить это блюдо будете летом, его можно сделать и без томатной пасты. Например, с помидорами. Добавьте в соус пару свежих плодов, которые предварительно обдайте кипятком, снимите кожицу, а потом нарежьте кубиками.

Соус получится ещё нежнее, если его готовить со сметаной.   В любом случае мясо будет нежным и мягким.  Готовить этот гуляш из свинины с подливкой мы будем на двух сковородках. На одной обжаривать, а на второй тушить до готовности.

Что понадобится:

Приготовление:

1. Начнём с разделки мяса. Филе хорошенько промыть в холодной воде и обсушить кухонным бумажным полотенцем. Затем нарезаем мясо небольшими кусочками, примерно, по 3-4 см. Очищенный от шелухи лук моем и шинкуем не очень мелкими кубиками.

2. В большой сотейник наливаем масло и хорошенько разогреваем.

Обжаривать свинину следует до появления румяной корочки около 15 минут.

Мясо отправляем к раскаленному маслу и быстро перемешивая жарим пару минут на большом огне. Солим, перчим, добавляем специи.

3. Тем временем на меньшей сковородке обжаривается лук. К нему добавляем томат-пасту или кубиками порезанные свежие помидоры.

4. Подсыпаем щепотками муку и все тщательно перемешиваем. Через пару минут поджарочка готова. Отправляем её в большую сковороду, где жарится мясо и помешиваем деревянной лопаткой.

5. Чайник у меня уже вскипел. Заливаю овощи мясо с овощами кипятком.

Обратите внимание: воды должно быть столько, чтобы она полностью покрыла мясо.

6. Когда подливка закипит, можно убавить огонь до малого и тушить мясо с овощами 30 минут при закрытой крышке. Время от времени помешивайте блюдо, чтобы мучная подливка не прижаривалась ко дну.

7. В конце добавляем пару листиков лаврушки. Затем снимаем пробу: если вам покажется, что соли или перца маловато, добавьте немного. Также всыпаем сахар и все тщательно перемешиваем. Этот ингредиент слегка смягчит кисловатый вкус томатной пасты. После этого продолжаем тушить еще 25-30 минут и снимаем сотейник с огня.

Подавайте гуляш с пюрешкой или любым другим гарниром. Только кушать его надо горячим и свежим.

Рецепт гуляша из свинины с подливкой как в столовой

Это, пожалуй, самый минималистичный вариант блюда. Впрочем, это отнюдь не значит, что оно скучное и невкусное. Совсем нет, сочные кусочки тушеного мяса с густой подливкой – это объеденье. Такой гуляш станет отличным дополнением к любому гарниру. Подавать можно, например, с картофелем, отварными макаронами или кашей.

В это блюдо тоже добавляется томат-паста или  свежие помидоры. Ещё мы будем подливать бульон в подливку. В классическом исполнении гуляш из свинины тушится на сковороде. Однако, это блюдо можно приготовить в горшочке, в духовке.

Что понадобится:

Приготовление:

Свинину моем, обтираем бумажным полотенцем и режем брусочками или кубиками. Тут форма значения не имеет: как вам удобнее, там и измельчайте. Наливаем в сковородку масло и подогреваем его. Далее отправляем сюда свинину.

Обжариваем мяско на среднем огне. На этом этапе приготовления оно интенсивно выделяет сок.

Не пугайтесь, что так много жидкости: впоследствии мясо весь выделенный сок назад впитает.

Солим мясо и приперчиваем его. Перемешиваем и поджариваем свинину примерно 15-20 минут на огне средней мощности. За это время лишняя жидкость выпариться и кусочки подрумянятся.

Очищенную и вымытую луковицу промываем и нарезаем кубиками. Затем отправляем в сковородку к мясу.

Обжаривается лук до прозрачного состояния.

Как мясо, так и лук жарьте при открытой крышке.

Добавляем томатную пасту и хорошенько перемешиваем. Далее вливаем бульон, сбавляем огонь до малого и тушим примерно 5-7 минут. Несмотря на быстроту и простоту этого рецепта, мясо получается изумительное.

Приготовление гуляша из свинины в мультиварке с луком и морковью

Если у вас дома есть «помощница» «Редмонд» или «Поларис» либо какой-другой марки, вам крупно повезло. С этой новомодной техникой такие кулинарные шедевры сотворить можно, что сами удивитесь. Да и готовятся блюда в скороварке очень быстро. По времени это выходит в два раза меньше, чем если бы вы тушили в сковороде на плите.

Вкусный рецепт в мультиварке готовится с луком и морковкой. Впрочем, добавлять можно и другие овощи. Например, почему бы не сготовить эту вкусняшку с грибами или с болгарским перцем? Тушить мясо будем в сметанном соусе. Хотите придать блюду кислинку? Поможет вам в этом томатно-сметанная подливка. В общем, непременно поэкспериментируйте.

Что понадобится:

Приготовление:

1. Наливаем в чашу мультиварки растительное масло. Выставляем на агрегате режим «Жарка» и время – 10 минут.

2. Овощи чистим и промываем. Луковицу шинкуем мелкими кубиками и отправляем в мультиварку (к тому времени масло уже должно быть хорошо прогрето). Морковку натираем на крупной терке.

3. Как только лук обжарится, выкладываем в мультиварку морковь. Перемешиваем овощи и тушим их еще 10 минут. Если вы готовить будете с грибами, добавляем их в чашу и дальше продолжаем термическую обработку.

4. Свинину моем, обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками. После отправляем в мультиварку мясо. Перемешиваем его с овощами и продолжаем тушить еще 10 минут.

5. После звукового сигнала добавляем муку и приперчиваем блюдо. Все тщательно перемешиваем и обжариваем мясо с соусом 1-2 минутки.

6. Добавляем сметану. Сразу же присаливаем и все снова перемешиваем. Наливаем в чашу мультиварки стакан воды.

7. На агрегате выбираем режим «Тушение». Выставляем время – 1 час.  Если свининка молодая и мягкая, то можно время готовки сократить.

Дожидаемся звукового сигнала и приступаем к дегустации блюда. При подаче на стол, в тарелку добавляйте мелко порубленную зелень. Вот так просто и быстро мы приготовили вкусный обед в мультиварке.

Видео о том, как приготовить гуляш со свининой

Простое и сытное блюдо от видео канала Марины Петрушенко «Еда и рецепты для мультиварки». Этот рецепт можно адаптировать для любой марки.

От того, насколько правильно вы подберете ингредиенты, зависит конечный вкус блюда. А значит, нужно купить свежие продукты. Ну, с овощами вроде как все понятно. Что же касается мяса, здесь одной «свежестью» не обойтись. Если использовать нежирную жесткую часть (например, окорок или корейку), мясо выйдет суховатым. Лучше взять свиную шею или вырезку с легкой жировой прослойкой.

Пару слов о соусе, в котором тушим мясо. Традиционно это томатная подливка. Однако существуют и другие варианты: сметанная, томатно-сметанная. К тому же подливка может быть жидковатой или густой. В первом случае заливка добавляется в большом количестве, например, 1-1,5 стакана. Для увеличения густоты соуса либо уменьшите количество жидкости, либо добавьте загуститель. Это может быть пшеничная мука или картофельный крахмал.

Секреты вкусного гуляша

Думаю, вы не станете отрицать, что вкус и аромат блюда во многом зависит от используемых ингредиентов. Основной из них – это мясо. Выбирая свинину, покупайте отборное мясо. Обязательно убедитесь, что на кусочке нет пленочек и хрящей.

Никогда не покупайте несвежее мясо. Это опасно: можно отравиться.

Убедиться в том, что вам предлагают свежее мясо, помогут следующие рекомендации:

• Обнюхайте кусочек. Качественный продукт имеет нейтральный приятный запах. А вот если у мяса ярко выраженный свиной аромат, вам пытаются продать хряка. Откажитесь от его покупки. Да и присутствующие здесь посторонние запахи должны вас насторожить.
• Потрогайте мясо. Если вмятина быстро восстановится, свинина свежая. Смело покупайте ее.
• Присмотритесь к цвету. Мясо старого животного темное: оно жестковатое и не очень вкусное. А вот если свинина светлая, это говорит о том, что животное молодое. Да и на цвет жирка обратите внимание. Идеальный вариант, когда прослойка белого цвета. Кремовый и желтоватый тон – признак того, что свинина несвежая.

Обязательное условие вкусного сочного гуляша – предварительная обжарка мяса. Такая термическая обработка позволяет запечатать сок внутри кусочков. А еще не забывайте, что в сыром мясе могут быть личинки паразитов. Эти вредоносные микроорганизмы погибнут только при температуре 100 градусов, и то если термическая обработка будет проводиться не меньше 10 минут. Как вы понимаете, прожарка имеет двойную пользу: обезвреживает продукт и помогает сохранить его сочность.

Есть только одно «но». Обжарка увеличивает калорийность блюда.

И еще, вместо мяса использовать можно субпродукты. Например, свиную печень или сердце. Получится ничуть не хуже, чем с мяском. Перед тем как обжаривать печень, вымочите ее в молоке. В противном случае она будет горчить.

Надеюсь, что сегодняшняя статья поможет вам приготовить вкуснейший гуляш из свинины с подливкой и овощами. Чтобы на растерять понравившиеся рецепты и дополнительные рекомендации, нажмите на кнопочки соц сетей. Я же прощаюсь с вами до новых вкусных рецептов!

Подлива из свинины — рецепты мясной подливы

Просмотров 2. 3k. Обновлено 21.08.2020

Подлива из свинины — рецепт вкусной и мясной подливы на сковороде и в мультиварке. Для того, чтобы мясная подлива из свинины из простого рецепта получилась вкусной и нежной, лучше всего использовать свежую свинину. Гуляш из свинины с подливой – один из рецептов мясного блюда, который можно гарнировать макаронами или картофельным пюре.

Мясная подлива — полноценное второе блюдо, представляющее собой тушеные кусочки мяса в небольшом количестве бульона. Подлива может быть мясной, куриной, овощной, сливочной или томатной. Для приготовления мясной подливы можно использовать разное мясо. Кто-то предпочитает готовить ее из кролика, свинины, баранины, индюшатины, кто-то и из говядины или курицы.

Мясная подлива из свинины – одна из универсальных подливок, которая прекрасно подходит как к гарнирам из круп, так и к макаронным изделиям, а с картофельным пюре — просто объедение. Мясо во вкусе подливы выполняет первостепенную роль. Правильно подобранное мясо — залог вкусной подливы. Отдайте предпочтение мясу без большого количества сала.

Помимо классического набора из моркови и лука нередко в мясную подливу добавляют болгарский перец, помидоры, стручковую фасоль, баклажаны или кабачки.

Свинина с подливой – невероятно вкусное блюдо, обожаемое многими, которое прекрасно сочетается практически с любым гарниром. Оно будет уместно и на торжественном застолье, и на обыкновенном. Подлива может готовиться разными способами, с которыми надо познакомиться каждой хозяйке, желающей кормить своих близких вкусной и полезной едой.

Подлива из свинины классический рецепт

Ингредиенты:

• Свинина — 600 г.;
• Морковь — 2 шт.;
• Лук репчатый — 2 шт.;
• Паста томатная — 2 ст.л.;
• Мука пшеничная — 2 ст.л.;
• Чеснок — 4 зубчика;
• Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу;
• Соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Первым делом промойте мясо в воде, после чего порежьте мясо кусочками небольшого размера не больше 5 см. в ширину и длину;
2. Затем обжариваем мясо до полу готовности на сильном огне на сковороде, и когда подрумянится — делаем умеренный огонь;
3. Морковь натереть на тёрке (или нарезать маленькими кусочками), репчатый лук нарезать маленькими кубиками, чеснок измельчите. Все овощи добавьте на сковороду и жарьте 5 минут;
4. В сковороду добавьте муку и продолжайте готовить на медленном огне 3 минуты;
5. Налейте в сковороду воду, чтобы она покрыла все компоненты;
6. Добавьте томатную пасту и доведите до кипения. Потом убавьте огонь и продолжайте готовить еще 15 минут под крышкой;
7. Добавьте измельченную зелень и оставьте настояться еще 15 минут. Приятного аппетита!

Подлива из свинины — находка для рациональных хозяек, которые пребывают в непрерывном поиске блюд, позволяющих кормить семью вкусно и недорого. Достаточно всего один раз правильно приготовить гуляш, чтобы уже потом с легкостью повторять рецепт, не заглядывая в кулинарную книгу.

Готовится гуляш около 1 часа – за это время небольшие кусочки мяса становятся такими мягкими, что буквально тают во рту. Подливки получается много, она густая, насыщенная и способна сделать сочным любой гарнир.

Подлива с томатной пастой из свинины на сковороде

Ингредиенты:

• Свинина — 800 г.;
• Вода — 1 л.;
• Паста томатная — 100 г.;
• Морковь — 250 г.;
• Мука пшеничная — 3 ст.л.;
• Лук репчатый — 250 г.;
• Масло подсолнечное — 50 г.;
• Лавровый лист — 2 шт.;
• Перец черный молотый — по вкусу;
• Соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Для приготовления подливы возьмите мякоть свинины или вырезку. Не страшно, если свинина слегка с прослойкой сала. Перед готовкой мясо поместите в дуршлаг и тщательно промойте проточной водой. Оставьте на несколько минут, чтобы стекла лишняя жидкость или подсушите салфеткой. Нарежьте небольшими порционными кусочками;
2. В удобной сковороде разогрейте часть подсолнечного масла. Добавьте кусочки свинины. Обжарьте на умеренном огне до легкой румяной корочки;
3. Обжаренные кусочки свинины поместите в кастрюлю для тушения;
4. Очистите луковицу, нарежьте небольшими кусочками. Промойте и очистите морковь, натрите на крупной терке. В сковороду налейте оставшееся масло, разогрейте, добавьте морковку и лук. Обжарьте 5-7 минут, периодически помешивая, до мягкости, на среднем огне;
5. Подсыпьте пшеничную муку. От количества муки зависит густота готовой подливы. Чем больше муки, тем гуще соус. Перемешайте;
6. Добавьте томатную пасту и горячую воду. Перемешайте. Доведите до кипения. Проварите около 5 минут. Добавьте соль, молотый перец;
7. Томатную подливу добавьте к обжаренной свинине и отправьте на небольшой огонь. Тушите 30-50 минут до мягкости. За 5 минут до окончания тушения добавьте лавровый лист;
8. Подлива из свинины готова. Можно подать сразу, после тушения или приготовить впрок на несколько дней. Остывшую подливу храните в холодильнике. Перед употреблением разогрейте до нужной температуры. Приятного аппетита!

Для подлив можно использовать не самое лучшее мясо или даже обрезки, что удешевляет блюдо. За счет мелкой нарезки и длительного тушения в бульоне или соусе свинина любого качества получается мягкой и нежной. Мясную подливку очень часто путают с гуляшом. Они, и правда, похожи. Но думается мне, что венгры обиделись бы, узнай они об этом. Настоящий гуляш все-таки отличается от мясной подливы из свинины, рецепт с фото которой у нас сегодня в меню.

Самой вкусной подлива получается в мультиварке. За счет особого температурного режима мясо томится, как в печи, пропаривается, получается мягчайшим, даже если используется мякоть не самых лучших частей свиной туши.

Мясная быстрая подлива

Ингредиенты:

• Свинина — 500 г.;
• Мука пшеничная — 50 г.;
• Лук репчатый — 200 г.;
• Вода — 0.5 л.;
• Паста томатная 100 г.;
• Лавровый лист — 1 шт.;
• Перец черный молотый — по вкусу;
• Соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Свинину хорошо промойте в проточной воде. Возьмите бумажное полотенце и хорошенько обсушите со всех сторон. Нарежьте небольшими ломтиками. Нарезать можно кубиками, брусочками, пластинками;
2. Очистите луковицу, промойте и также обсушите салфеткой. Нарежьте маленькими кубиками;
3. В глубокой сковороде или толстостенной кастрюльке разогрейте немного рафинированного подсолнечного масла. Опустите в масло кусочки свинины. Обжарьте на сильном огне около пяти минут, периодически помешивая деревянной ложкой;
4. Добавьте нарезанный лук. Перемешайте и обжаривайте ещё 5-7 минут на умеренном огне, пока лук не станет мягким. На этом шаге, по желанию, можно добавить натертую на крупной терке морковку;
5. Насыпьте пшеничную муку. Перемешайте и подержите на огне 1-2 минуты;
6. Добавьте томатную пасту, перемешайте, чтобы мясные кусочки полностью покрылись пастой. Вместо пасты можно использовать кетчуп или домашний томатный соус;
7. Налейте закипевшую воду. Добавьте соль, перец, лавровый лист. Из специй можно добавить душистый перец, молотый кориандр, паприку. Хорошо перемешайте. Накройте крышкой и закипятите. Тушите на маленьком огне 30-35 минут. За это время кусочки свинины станут мягкими и очень сочными;
8. Мясная подлива из свинины готова. Удалите лавровые листики, они уже отдали свой аромат, и попробуйте на вкус. Если все устраивает, самое время сытно и вкусно пообедать. Подайте подливу из свинины с любым гарниром и украсьте рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Подлива облагораживает любой гарнир, овощи, макаронные изделия. Небольшого кусочка мяса хватает, чтобы накормить всю семью, поскольку с правильно приготовленной подливой любой гарнир уходит на ура.

У подливы нет четко фиксированного рецепта. Добавив новые ингредиенты, вы получите соус с необычным вкусом, сможете сделать обеды или ужины разнообразнее. Предоставленные рецепты подробно расскажут вам, как сделать подливу из свинины недорогой, но вкусной и полезной.

Подлива мясная из свинины в мультиварке

Ко многим вторым блюдам нужна мясная подливка. Этот рецепт для мультиварки прекрасно подойдет к любым нашим повседневным блюдам – от макарон до картофельного пюре. Вместо свинины можно использовать другое мясо — на ваш вкус.

Ингредиенты:

• Свинина — 400 г. ;
• Паста томатная — 3 ст.л.;
• Лук репчатый — 1 шт.;
• Масло подсолнечное — 40 мл.;
• Мука пшеничная — 3 ст.л.;
• Вода — 0.5 л.;
• Морковь — 1 шт.;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Специи (зелень, перец) — по вкусу;
• Соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Вымытое свиное мясо нарежьте кубиками или кусочками произвольной формы;
2. Очистите морковку и потрите на крупную терку;
3. Снимите с луковицы кожуру и нарежьте мелкими кубиками, как на винегрет;
4. В чашу мультиварки вылейте подсолнечное масло;
5. Включите режим «Жарка» и установите таймер на 20 минут, если это не предусмотрено программой по умолчанию;
6. Выложите в емкость мясо, лук и морковь, периодически перемешивайте. Крышку можете не закрывать;
7. Пока основные ингредиенты проходят стадию обжарки, растворите в холодной воде указанное количество муки. Желательно воспользоваться венчиком или взбить блендером, чтобы не оставалось комочков;
8. Когда мясо с овощами обжарилось, добавьте в чашу специи, соль и воду с мукой;
9. Установите режим «Тушение» на 50 минут;
10. По завершении процесса подливку можно оставить на подогреве, для поддержания оптимальной температуры блюда до подачи на стол. Приятного аппетита!

С детства нас приучили к тому, что к любому гарниру из круп или макарон обязательно должна подаваться мясная подлива — это правило неукоснительно соблюдается в столовых детских садов и школ.

Очень вкусной и легкой получается подлива на молоке, сметане или сливках. Для приготовления такого соуса потребуется молочный ингредиент, лук, немного воды, мука и приправы.

Ингредиенты:

• Свинина — 600 г.;
• Сметана — 300 г.;
• Молоко — полстакана;
• Масло подсолнечное — 100 мл.;
• Лук репчатый — 2 шт.;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Зелень — пучок;
• Паприка — 1 ч.л.;
• Морковь — 2 шт.;
• Специи — по вкусу;
• Соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Мясо вымойте, нарежьте одинаковыми частями, немножко посолите, обжарьте на сковородке;
2. Натрите морковку, порежьте лук мелкими кубиками. Обжаривайте овощи на протяжении 15 минут. Соедините ингредиенты в одной сковороде. Еще подойдет жаровня или кастрюлька с плотными стенками;
3. Добавьте специи, воду, и потушите до полу готовности;
4. В отдельной емкости смешайте молоко со сметаной, солью, перцем, мукой. Добавьте давленый чеснок. Перемешайте свинину, предварительно залив ее соусом. Дождитесь закипания и потушите на самом маленьком огне еще некоторое время. Подлива из свинины со сметаной готова. Подайте ее к столу к макаронам. Приятного аппетита!

Мясная подлива стала для нас чем-то родным, но не все из нас умеют ее правильно готовить. Идеально приготовленное мясо буквально тает во рту и многие путают длительность его приготовления, внимая иностранным кулинарам, которые рекомендуют тратить на термическую обработку не более 10 минут. Помните, что мясо для мясной подливы должно тушиться не менее 1 часа. Только тогда оно станет нежным и сочным, будет само распадаться на волокна.

Ингредиенты:

• Свинина – 500 г.;
• Сметана — 100 мл.;
• Паста томатная — 100 г.;
• Зелень — пучок;
• Масло оливковое — 100 мл.;
• Мука — 50 г.;
• Лук репчатый — 2 шт.;
• Перец молотый — по вкусу;
• Соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Кусок свинины промываем под краном, обсушиваем и нарезаем кусками средней величины;
2. В емкость вливаем оливковое масло, запускаем функцию «Выпечка». Таймер устанавливаем на 10 минут. Выкладываем мясо и готовим, обязательно закрыв крышку;
3. Лук чистим от шелухи, и мелко его шинкуем. Отправляем лук к мясу и перемешиваем. Готовим, не изменяя режим, еще 10 минут;
4. Присыпаем мясо с луком мукой, солим и перчим. Перемешиваем;
5. В отдельную чашку кладем сметану и томатную пасту, приправляем солью и черным перцем. Хорошенько взбалтываем;
6. Заливаем соусом мясо, доливаем воды, чтобы жидкость полностью покрыла мясо. Запускаем режим «Тушение» и готовим свинину 1 час 30 минут. Подаем к макаронам, к отварными спагетти или картофельному пюре. Приятного аппетита!

Гуляш — простое мясное блюдо, которое обожают мужчины. Он имеет множество вариаций, но, если вы делаете первые шаги на кулинарном поприще, советуем вспомнить старый добрый советский рецепт — гуляш из свинины с подливкой. Рецепт с фото пошагово послужит вам надежной визуальной опорой — благодаря фото вы будете точно знать, что на вашей сковороде все происходит именно так, как надо. Для начинающих хозяек рецепт подходит идеально.

Свинина с подливой в мультиварке с грибами

Ингредиенты:

• Свинина — 700 г.;
• Масло оливковое — 40 мл.;
• Грибы (шампиньоны) — 250 г.;
• Лук репчатый — 1 шт.;
• Паста томатная — 1 ст.л.;
• Бульон мясной — 200 мл.;
• Соус томатный острый — 2 ч.л.;
• Лавровый лист — 2 шт.;
• Сметана — 1 ст.л.;
• Соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Тщательно вымойте свинину, обмакните полотенцем, осторожно вырежьте прожилки и нарежьте мясо средними ломтями;
2. Под проточной водой очистите щеткой шампиньоны и выложите на полотенце, чтобы они слегка обсохли. Нарежьте достаточно крупно;
3. На дно емкости прибора влейте масло, запустите программу «Выпечка» и слегка разогрейте его. В емкость выложите куски свинины, приправьте специями и готовьте мясо 15 минут;
4. Перемешайте мясо. Морковь и лук очистите и мелко порежьте. Добавьте овощи к мясу, перемешайте и готовьте в том же режиме еще 10 минут;
5. Теперь добавьте шампиньоны, томатное пюре, острый томатный соус и домашнюю сметану. Влейте бульон и посолите;
6. Запустите функцию «Тушение» на 1 час 10 минут. Крышку закройте. За 10 минут до окончания готовки откройте крышку, положите лавровый лист и добавьте измельченный чеснок. Перемешайте.;
7. После приготовления не вынимайте свинину с подливой еще минут 10. Подавайте с овощным гарниром или спагетти. Приятного аппетита!

Рецепт гуляша из свинины с подливкой достался нам по наследству от советского общепита. Кусочки мяса, обжаренные с мукой, а затем тушенные в томатном соусе, пришлись по душе многим, и блюдо быстро перекочевало на домашнюю кухню. Если дома нет большого количества ингредиентов, можно приготовить подливку на скорую руку из томатной пасты, луковицы, муки и перца с солью.

Подлива из свинины — советы по приготовлению

Подлива из свинины помогает любой гарнир сделать вкусным, а блюдо разнообразным. Наши советы, как приготовить подливу из свинины правильно, помогут избежать ошибок и разочарований. Следуйте рекомендациям и все у вас получится:

1. Подливы, которые готовят с добавлением картофельной муки, нельзя переваривать, иначе они станут слишком густыми. После введения крахмала, такой соус достаточно подержать на огне всего 1-2 минуты;
2. Свинина — жирное мясо. В результате его приготовления выделяется много жира. Чтобы подлива получилась менее жирной, рекомендуется собрать весь жир перед загущением соуса;
3. Быстрая обжарка способствует сохранению ценных для организма питательных веществ. Чем тоньше нарезать мясо для подливы, тем быстрее она приготовится и полезнее будет;
4. Классические пропорции для подливы – на 2 стакана жидкости берется 1 столовая ложка муки или крахмала;
5. Чтобы мука или крахмал при соединении с горячей жидкостью не образовали комков, разведите их в небольшом количестве холодной воды. В таком виде добавьте в подливу, тщательно помешивая ее. Это поможет сделать подливу однородной, с гладкой кремовой консистенцией;
6. Дополнительный вкус и аппетитный вид придаст зелень, ею посыпается блюдо во время подачи. По-особому вкусно сочетается с гуляшом петрушка. Перед подачей добавьте в подливу свежую нарезанную зелень — это украсит блюдо, избавит его от обыденности;
7. Морковь, добавленная к подливе, не только улучшает ее вкус, но и дает красивый золотистый цвет;
8. Чтобы подлива получилась в меру густой, при обжарке лука добавляйте немного муки. Еще вариант — кусочки мяса, после обработки специями, основательно обваляйте в муке, затем обжаривайте его. Чтобы наверняка избежать комочков, нужно предварительно разводить муку в воде, а после вливать в основную массу блюда;
9. Если вы не используете загустители, например, крахмал или муку, тогда можно в конце приготовления добавить разведенную в воде сметану;
10. Предпочтительно применять для подливы охлажденное мясо. Качество его можно определить надавливанием пальцем. В качественном мясе ямка, образовавшаяся при надавливании, тут же выровняется;
11. Изменить вкус блюда возможно при помощи муки. Перед тем, как добавлять ее к яству, обжарьте до золотистого оттенка. Он придаст ореховый привкус;
12. Мясо не солите заранее — от этого ухудшается его вкус и снижается питательность;
13. В качестве увеличения массы гуляша можно добавить во время обжаривания овощей патиссон. Он не испортит вкус, а только придаст блюду красивый оттенок и ровную консистенцию;
14. Обжаривая мясо, не накрывайте сковороду крышкой. Не укладывайте кусочки мяса плотно друг к другу;
15. Необычайно вкусно получается свинина тушеная с грибами. Просто в конце готовки, добавьте в свой гуляш жареные грибочки;
16. Из специй не нужно выбирать слишком замысловатые варианты. Наиболее подойдет классический набор: черный перец горошком либо молотый, паприка, лавровый лист;
17. Хотите получить сочное мясо при обжарке — смажьте его за несколько часов до готовки горчицей. Чтобы мясо оставалось более мягким, его нужно быстро обжарить на большом огне, тогда внутри сохранится собственный сок;
18. Мясо получится особенно нежным и мягким, если выдержать его несколько часов в молоке;
19. Муку в блюде можно поменять на кукурузный крахмал, предварительно растворив его в воде, бульоне или сметане;
20. За 5 минут до конца готовки положите в гуляш 50 г. сливочного масла, оно придаст нежный молочный вкус.

Подлива из свинины очень удобное и универсальное блюдо. Ее можно подать с любым гарниром. Можно приготовить кашу из круп, картофельное пюре, макароны. Любому гарниру эта подлива даст прекрасный вкус.

Что самое важное в подливке? Естественно, она сама, густая, насыщенная, со сметаной и томатом, с овощами. И главное, чтобы ее было много. Подавать мясную подливу из свинины можно практически с любым гарниром: картофель в разном своем воплощении, макароны, крупы.

Пришедший из Венгрии в середине прошлого века, гуляш был принят на «ура» и не обошел стороной ни один дом Советского Союза. И это не удивительно, ведь достаточно было всего пары столовых ложек гуляша на большую тарелку картошки или макарон, чтобы еда получилась вкусной, и ее вполне хватало, чтобы накормить всю большую семью. Подавать гуляш можно с разным гарниром, даже с макаронами различного вида, но в классическом его варианте гуляш, конечно же, подается с пюре.

Подлива из свинины: пошаговый рецепт разных вариантов

Сегодня мы для Вас подготовили несколько вкусных, простых, понятный рецептов подлив из свинины. Почему именно эти рецепты? Потому что они легко готовятся, хорошо сочетаются с любимыми гарнирами, подойдут прекрасно на ужин или обед. Кроме того, разнообразие вариантов позволит выбрать тот, который по вкусу именно Вам. Ну, или просто можете готовить тот или другой рецепт, по очереди.

Мясная подлива из свинины

Подлива из мяса свинины получается достаточно жирной, поэтому лучше изначально выбирать более постный кусок. Ну, а излишки жира, конечно, лучше срезать. Но обо всем по порядку, а сейчас подготовим ингредиенты для первого, самого «традиционного» рецепта, если так можно сказать. 😉

Ингредиенты

• нежирный кусок свинины – 500-600 г;
• репчатый лук – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• свежие томаты – 1-2 шт.;
• чеснок – 3 зубчика;
• томатная паста – 2 ст. л.;
• вода (бульон) – 300 мл;
• соль, перец, сахар, специи – по вкусу.

Как сделать подливу со свининой и с овощами?

Дабы не затягивать и не удлинять еще больше текст, перейдем сразу к пошаговому рецепту вкусной подливы из свинины:

1. Свинину промыть под проточной водой, хорошо обсушить. Нарезать небольшими, одинаковыми кусочками (можно кубиками или полосочками), не забыв при этом срезать лишние пленки, жилы, жир.
2. Овощи тоже необходимо подготовить к обработке. Это значит, что их нужно очистить, в том числе и томаты. И, если с луком, чесноком и морковью вопросов не возникает, то с помидорами придется повозиться. Чтобы очистить томат, сделайте на нем крестовидные надрезы со стороны плодоножки, и с противоположной. Вскипятите воду. Поместив томат в глубокую посуду, залейте его кипятком так, чтобы вода полностью покрывала овощ. Продержав помидор несколько минут в кипятке, достаньте его, шкурка будет сама отходить, снимать ее стоит в местах надрезов. Теперь все овощи следует мелко нарезать.
3. В сковороде нагреть растительное масло, обжарить на нем кусочки свинины. На среднем огне жарить мясо около 7-10 минут, перемешивая. В итоге, каждый кусочек должен побелеть и приобрести золотую корочку.
4. Теперь к мясу добавьте овощи (можно все сразу), хорошо перемешайте, прикрутите немного огонь. Всю смесь тушить вместе, помешивая, около 7-15 минут. Овощи должны полностью обмякнуть.
5. Теперь добавьте томатную пасту и бульон (воду). В это же время можете посолить, поперчить подливу, добавить специи. Перемешайте все, дайте подливе закипеть и можете уменьшить огонь.
6. Все вместе тушить на медленном огне около 20-30 минут (можно и дольше). При этом, чем дольше Вы будете тушить мясо, тем сочнее и вкуснее оно будет. Потом можно подавать к столу с любимым гарниром.

Совет от Сошьера
Обязательно попробуйте подлив перед тем, как снять его с огня. Если томаты и томатная паста отдают кислотой, добавьте пол чайной ложки сахара. Можно больше, если Вам это по вкусу.

Теперь Вы знаете, как приготовить подливу из свинины с луком, морковью и с помидорами на сковороде или в кастрюле. Да-да, можно готовить подливу из свинины не только на сковороде, но и в толстостенной кастрюле – так, наверное, даже будет удобнее. 🙂

Подлива из свинины со сметаной

Теперь обсудим рецепт сливочной подливы из свинины. Этот вариант совершенно противоположный предыдущему, благодаря сливочной составляющей мясо получается более нежным, сочным. Готовить подливу из свинины можно с молоком, с майонезом, со сметаной, или со сливками. Мы же рассмотрим, как нам кажется, самый доступный и понятный рецепт со сметаной. Тем более, сметана чаще других продуктов бывает в холодильнике у хозяйки.
Ну, поговорим об ингредиентах:

• свинина (конечно, лучше всего нежирная) — 500 г;
• лук репчатый – 2 шт.;
• сметана (15% жирности) – 2 ст. л.;
• вода или бульон – 200 мл;
• соль, перец, специи – по вкусу.

Готовится подлива из свинины без томатной пасты следующим образом:

1. Очистите свинину от пленок, жира, жил, промойте под холодной проточной водой. Дайте всей воде стечь, а что не стечет, удалите с помощью бумажных салфеток. Как и в прошлом рецепте, нарежьте мясо удобными кусочками.
2. Лук очистить, нарезать тоненькими полукольцами. Заготовку обжарить на раскаленном масле до полупрозрачности. Огонь должен быть средним, жарить около 5-7 минут.
3. Когда лук будет в нужной кондиции, добавьте кусочки мяса. Жарить на среднем огне до тех пор, пока мясо не побелеет. В идеале – оно должно покрыться золотистой корочкой.
4. Теперь огонь можно уменьшить. Добавить сметану, воду (бульон), хорошо перемешать, довести до кипения. После этого – огонь можно уменьшить.
5. По вкусу добавьте соль, перец, специи, перемешайте. На медленном огне тушить подливу около 30 минут. Как и в прошлом случае, чем дольше тушите – тем мягче мясо. Подавать можно с любым гарниром, можно присыпать сыром готовое блюдо (при желании).

Рецепт подливы из свинины с грибами

Еще один очень вкусный необычный рецепт – подлива из свинины с шампиньонов. Свинина с грибами – почти такое же идеальное сочетание, как курица с грибами и сметаной. Хотя, почему «почти»? 🙂
В данном рецепте будем опираться только на грибной вкус, никаких дополнительных ингредиентов в виде сметаны или томатной пасты. Ну, и раз мы уже заговорили об ингредиентах, давайте обсудим, что нам пригодиться:

• свинина – 500 г;
• репчатый лук – 2 шт.;
• шампиньоны – 500 г;
• вода (мясной или грибной бульон) – 200 г;
• белая пшеничная мука – 1,5 ст. л.;
• соль, перец, специи – по вкусу.

А теперь обсудим пошаговый рецепт приготовления:

1. Как и в прошлые разы, мясо нужно промыть холодной водой, высушить и очистить. Ну, и, соответственно, нарезать на кусочки.
2. Лук чистим, режем небольшим одинаковым кубиком.
3. На среднем огне обжарить лук, а после – добавить мясо. Жарить, пока мясо не станет белым. Не забывайте мешать, ведь иначе лук может пригореть.
4. Грибы промыть, откинуть на дуршлаг, чтоб стекла лишняя вода. Нарезать небольшими пластинками и добавить к мясу с луком. Хорошо перемешать и пассеровать около 5 минут, пока грибы не обмякнут. После, огонь можно уменьшить.
5. Содержимое сковороды присыпать мукой. Хорошо и тщательно перемешать, чтобы образовавшийся сок и мука создали одну целую густую субстанцию.
6. Теперь, на медленном огне, необходимо медленно вливать воду (бульон), постоянно перемешивая подливу. Вскоре, подлив загустеет.
7. Доведите подлив до кипения, добавьте соль, перец, специи, хорошо перемешайте и на медленном огне тушите подливу из свинины еще минут 20-30. Все готово, можно подавать к столу!

Подлива из свинины с мукой и с грибами получается достаточно густой именно за счет муки. Поэтому, если Вы хотите более жидкий подлив, не добавляйте муку.

Уточнение на «всякий случай»
При желании в подливу можно добавить и другие овощи (морковь, например), и сметану (сливки) или томатную пасту. Однако рецепт выше кажется нам самодостаточным, а к тому же – он простой и не требует «лишних ингредиентов». Но Вы, при желании, можете поэкспериментировать. 😉

Подлива из свинины в мультиварке

Ну, и напоследок. Любой из рецептов, представленных выше, можно готовить не только в сковороде, кастрюле, но и в мультиварке. При этом Вам следует сохранить последовательность всех шагов в рецепте, а для приготовления – использовать функции мультиварки, описывающие процесс. Ну, то есть, если необходимо что-то обжарить, используйте функцию «Жарка», а для тушения – «Тушение»… ну, и так далее. 🙂 В остальном – процессы приготовления ничем не различаются. Только учитывайте особенности именно Вашей мультиварки.
Вот такие рецепты сегодня мы подготовили для Вас. Нам они кажутся самыми «удачными», если говорить о подливе из свинины. Обязательно попробуйте приготовить каждый из них, а в комментариях расскажите, что у Вас получилось – нам будет безумно интересно. 😉 Возможно, у Вас есть свой рецепт приготовления подливы – им тоже можете поделиться с нами.

рецепты приготовления гуляша из свинины, говядины, печени и курицы

Рецепты приготовления подлив представлены огромным разнообразием. Можно найти рецепт, который подойдет к любому гарниру, мясному блюду, овощам.

Если кто-то не любит мясную подливу, то можно приготовить вегетарианский вариант на основе самых простых ингредиентов.

Гуляш с мясом из свинины и говядины

• Время приготовления займет 1 час.
• Подготовка продуктов занимает 20 минут.
• На выдачи получается около 6 порций.

Калорийность блюда:

Калорийность	185 ккал
Углеводы	3,1 г
Белки	15,2 г
Жиры	10,3 г

Простой рецепт требует таких продуктов:

• 300 г свиного филе.
• 300 г говядины.
• 1 луковица.
• 3 ложки муки.
• Специи по вкусу.
• Лавровый лист.
• Чеснок и ветка тимьяна.
• 60 грамм растительного масла.
• 250-750 г воды.
• 40 г томатной пасты.

Гуляш из свинины и говядины готовят по такому принципу:

1. Помыть свинину и говядину. Срезать лишние пленки, прожилки, жир. Нарезать мясо кусочками размером 1 см на 1 см.
2. Поставить сковороду на огонь, накалить до определенной температуры и вылить в емкость растительное масло.
3. Когда масло зашипит бросить разрезанный чеснок и тимьян. В течение 1 минуты жарить чеснок, а потом убрать его. Тимьян обжаривается 2 минуты и тоже удаляется из сковороды.
4. После подготовки масла сразу высыпать кубики мяса. Жарить до появления легкой корочки.
5. Нарезать лук кусочками, которые придутся по вкусу. Засыпать овощи к мясу, и обжаривать продукты вместе до получения золотистого цвета.
6. За 1-2 минуты до конца обжарки добавить немного специй и обжарить мясо. Добавить полстакана воды, в которой разведена томатная паста. Тушить ингредиенты до выпаривания половины жидкости.
7. Пересыпать мясо с луком в кастрюлю и залить водой. Чтобы сделать более густую консистенцию гуляша, стоит добавить меньше воды.
    
   Положить лавровый лист и добавить больше специй. Тушить в течение 20-30 минут под закрытой крышкой на небольшом огне.

Рецепт приготовления подливы к котлетам, тефтелям и фрикаделькам

• Полное время готовки 1 час 20 минут.
• Активная работа с продуктами – 40 минут.
• Количество порций определяется объемами каждого использования.

Калорийность блюда:

Калорийность	140 ккал
Углеводы	52,3 г
Белки	14,8 г
Жиры	55,9 г

Ингредиенты для приготовления:

• 60 г томатной пасты.
• 60 г жирной сметаны.
• 2 стакана воды.
• Специи по вкусу.
• Сушеный базилик по вкусу.

Приготовление подлив к котлетам, фрикаделькам и тефтелям:

1. Данная подлива для тефтелей, котлет и фрикаделек считается универсальной. В кастрюле смешать томатную пасту и сметану.
2. Залить продукты половиной стакана теплой воды, и тщательно перемешать компоненты до образования единой массы.
3. В кастрюлю добавить специи и базилик. Чтобы не забить вкус фарша мясного блюда, лучше не использовать много базилика и других душистых специй.
4. Вылить в емкость остаток воды. Поставить кастрюлю на маленький огонь и довести до кипения, постоянно помешивая.
5. Чтобы раскрыть ароматные нотки подливы, нужно залить фрикадельки, котлеты или тефтели ароматной основой и запечь все вместе в духовке. Достаточно выдержать блюдо 2-5 минут.

Густая подлива на сковороде из воды и муки: варианты без мяса

• Общая готовка – 30 минут.
• Активная готовка – 15 минут.
• Количество порций достаточно для семейного ужина из 4 человек.

Калории в 100 граммах:

Калорийность	115 ккал
Углеводы	21,3 г
Белки	11,8 г
Жиры	8,3 г

Продукты для подливы без мяса:

• 1 стакан воды.
• 3-4 столовые ложки муки.
• Специи по вкусу.

Как приготовить вкусную подливку из муки и воды:

1. Воду довести до кипения в кастрюле. Можно взять очищенную воду и немного подогреть.
2. На сковороде обжарить муку, пока продукт не станет немного темнеть.
3. Охладить муку в этой же сковороде. Ускорить процесс можно благодаря медленному помешиванию деревянной лопаткой.
4. Постепенно добавлять теплую воду, размешивая муку. Нужно следить за тем, чтобы не образовывались комки.
5. Добавить специи. Лучше использовать только соль и смесь перцев.
6. Сделать подливу гуще, можно добавив больше муки или долить меньше воды.
7. Сразу же после приготовления смазать подливкой готовое блюдо, чтобы гарнир хорошо пропитался.

Вкусный и простой рецепт с курицей и печенью

• Приготовление займет полчаса.
• Работа с продуктами – 35 минут.
• Получится 5 полноценных порций.

Калорийность 100 граммов блюда:

Калорийность	120 ккал
Углеводы	11,8 г
Белки	21,6 г
Жиры	9,6 г

Продукты для подобных подлив:

• 1 кг печени курицы.
• Подсолнечное масло.
• Полстакана муки.
• 1 стакан сметаны.
• 1 луковица.
• 1 морковь.
• Специи по предпочтениям.

Как сделать подливу с мясом и печенью:

1. В некоторых случаях используется свиная или говяжья печень. Такой вариант получится более сытным.
    
   Любая рецептура станет идеальным дополнением к гречке, макаронам, рису, пшеничной каше, картофелю.
2. Печень промыть. При необходимости нарезать небольшими кусочками, убирая прожилки и пленки.
3. Луковицу нарезать мелкими кубиками. Морковь можно нарезать соломкой или натереть на мелкой терке.
4. Нагреть сковороду, залить растительное масло и подождать пока оно накалится. Высыпать подготовленные овощи. Жарить до полуготовности, иногда помешивая.
5. Печень вместе с мукой и специями высыпать в пакет и несколько раз струсить. Это поможет равномерно запанировать печень со всех сторон.
6. В другую сковороду залить масло и накалить. Высыпать запанированный продукт в раскаленное масло. Равномерно обжарить, перевернув продукт всего 1 раз.
7. Высыпать к печени уже пассированные овощи и смешать продукты вместе. Несколько минут жарить вместе на маленьком огне.
8. Сметану нужно немного развести водой, чтобы структура получилась более жидкой и нежной. Можно немного присолить смесь.
9. Сметану вылить к жареным продуктам. Помешивая, довести до кипения. В моменты томления нужно емкость закрывать крышкой.
10. После обжарки с помощью томления смесь необходимо довести до загустения. При необходимости добавить другие специи.

Полезное видео

Гуляш из свинины с подливкой — 7 простых и вкусных рецептов

Если вы хотите вкусно удивить своих домочадцев, то сегодняшние рецепты обязательно в этом помогут. Ведь готовить мы будем свиной гуляш с подливкой. Это довольно простое в приготовлении блюдо сразу навевающее детство, когда в детском саду или школе к пюрешке или другому гарниру подавали вкуснейшее мясо.

Вообще из свинины можно приготовить очень много кушаний, например запечь её с овощами, состряпать в азиатском стиле (по-китайски), ну или просто запечь с картошкой. Однако если вы хотите разбавить свой привычный рацион, то предлагаю приготовить мясо именно по сегодняшним рецептам.

Преимуществом такого блюда является именно подливка, ведь благодаря ей любой гарнир станет волшебно вкусным и не сухим. Также вас приятно удивит мягкость и сочность мяса, а различные добавки в виде грибов, или овощей сделают яство богаче и оригинальней.

Итак, сегодня готовим обалденный гуляшик, который окунет вас в детство и обязательно понравится вашим детям. Все рецепты доступные и простые, поэтому приготовит даже самый неопытный кулинар.

Гуляш из свинины с подливкой — простой пошаговый рецепт

Начинаем с самого простого рецепта, но от этого он не менее вкусного чем остальные. Готовый гуляш прекрасно подойдёт к любому гарниру, будь-то гречка или другая каша. Приготовление будем осуществлять в 2 этапа, вначале на сковороде, а потом в кастрюле. Хотя всё можно сделать только используя глубокую тару.

https://youtu.be/AyzwUuuP_T0

Как вы возможно догадались подлива у нас будет на основе томатной пасты, однако в процессе я расскажу ещё как можно её разнообразить.

Ингредиенты:

• Нежирная свинина – 500-600 г
• Лук – 1 головка
• Томатная паста – 2 ст. л.
• Сухой чеснок – 1 ч. л.
• Хмели-сунели – 1/2 ч. л.
• Паприка – 1 ч. л.
• Лавровый лист – 2 шт.
• Растительное масло для жарки
• Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Лук нарезаем мелким кубиком или четвертинками колец и пока откладываем в сторону.

2. Мясо нарезаем на не очень маленькие части, примерно 5×5 см. Меньше не рекомендуется, т. к. в итоге кусочки просто пересохнут.

Пару слов по поводу мяса. На самом деле можно брать любую часть туши (жирную или наоборот), тут всё зависит больше от предпочтений. Также есть вариант совместить 2 типа, но в таком случае на сковороду вначале придется отправлять жирную свинину, а уже потом остальную.

3. Теперь устанавливаем на плиту сковороду с растительным маслом и разогреваем. Когда это произойдет, закладываем туда всё мясо и начинаем его обжаривать. Первые несколько минут переворачивать кусочки не надо, пускай она закупориться. А потом перемешиваем и обжариваем до побеления мяса со всех сторон.

Только учтите, что огонь должен быть чуть больше среднего.

4. Когда мясо довели до нужного состояния отправляем к нему лук и жарим до прозрачности овоща.

5. В конце добавляем муку, перемешиваем и томим ещё 1-2 минуты. Далее перекладываем всю эту массу в кастрюлю, где будем уже тушить гуляш. Однако если у вас глубокая сковорода, например сотейник, то можете продолжать приготовление в ней.

6. В кастрюлю наливаем воду, чтобы она покрывала кусочки мяса. Добавляем туда все заявленные специи, соль, лавровый лист и томатную пасту. Перемешиваем содержимое и накрываем крышкой. Уменьшаем огонь до минимального и теперь тушим содержимое на протяжении 60-90 минут. В процессе варки не забываем всё помешивать.

При желании на данном этапе вы можете ещё добавить немного сметаны или сливок, так вкус станет более насыщенным.

Кстати говоря, гранулированный чеснок отлично заменяется обычным. Просто нарежьте его или выдавите через пресс, но за минут 10-20 до окончания приготовления.

Через время мясо становиться мягким и просто тает во рту. Его подавайте с гарниром, а также украшайте зеленью. Подливка по такому рецепту густая и очень ароматная, поэтому обязательно приготовьте.

Самый вкусный рецепт свиного гуляша с подливкой на сковороде

По следующему рецепту мы будем готовить на сковороде. Так занимается меньшее количество посуды, да и готовится на самом деле попроще. Единственное, тара для такого способа нужна глубокая и с высокими бортами. Отлично подойдёт что-то наподобие сотейника или вока.

https://youtu.be/Ydpsh384JdI

По итогу у нас получится некая свининка с овощами, потому что помимо лука мы ещё добавим морковь. Хотя вы можете вносить и различные другие овощи, например болгарский перец.

Ингредиенты:

• Свиная вырезка – 600 г
• Лук – 1 головка
• Морковь – 1 шт.
• Вода
• Специи – по вкусу
• Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Берём свиную вырезку и нарезаем её на небольшие кусочки, можно квадратные, а можно по типу полосок. Конечно, брать для рецепта вырезку не обязательно, подойдёт шея, лопатка или бедро.

2. Устанавливаем на плиту сковороду с растительным маслом, разогреваем её и выкладываем туда обжариваться кусочки мяса. Жарим вначале на большом огне, чтобы оно «схватилось», а потом делаем умеренный жар и обжариваем почти до полного испарения жидкости.

Главное на этом этапе не пересушить продукт, особенно если вы нарезали его мелким кубиком. Не дожидайтесь полного испарения влаги.

3. Следующим на сковороду кладём мелко нарезанный репчатый лук, всё перемешиваем и томим ещё минуты 3. Дожидаемся момента, когда овощ станет прозрачным.

4. Спустя время добавляем к мясу натёртую на крупной тёрке морковь. Далее перемешиваем содержимое и заливаем водой, чтобы она покрывала содержимое посуды. Накрываем сковороду крышкой и теперь тушим всё 35-40 минут на маленьком огне.

Также обращаю внимание на следующий момент, что в рецепте не используется никакой загуститель. Поэтому если хотите густую подливку то добавьте на данном этапе 2 ст. л. муки или разведите 1 ч. л. крахмала в холодной воде, а потом влейте тонкой струйков в подливу, только обязательно помешивая её.

5. По истечению времени работы таймера добавляем к гуляшу специи по вкусу, например хмели-сунели, кориандр и прованские травы, солим, перчим и вносим лавровый лист. Снова накрываем сковороду крышкой и тушим свинину ещё минут 20.

Вкусный и ароматный гуляш готов к употреблению. Обязательно попробуйте его с картофельным пюре – это бомба. Я вас уверяю, равнодушными вы точно не останетесь.

Рецепт гуляша, как в столовой в советские времена

Как я уже говорил вначале статьи, у многих людей это блюдо из свинины ассоциируется с детством, а также с советскими столовыми. В заведениях общепита подавали невероятно вкусное мясо с пюрешкой, отчего многие пытаются повторить их рецепты у себя дома.

https://youtu.be/JD-v2CfNRww

На самом деле в приготовлении «того самого» гуляша нет ничего сложного, просто надо соблюдать особую технологию. Все продукты обязательно найдутся у вас дома, поэтому никуда лишний раз ходить не придётся.

Ингредиенты:

• Свиное мясо – 500 г
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 головка
• Томатная паста – 1-2 ст. л.
• Вода – 2 стакана
• Мука – 2 ст. л.
• Лавровый лист – 2 шт.
• Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Мясо нарезаем на кусочки примерно с грецкий орех и сразу выкладываем на раскалённую сковороду с растительным маслом обжариваться. Мясо должно запечатать сок внутри, поэтому огонь должен быть большим.

2. Тем временем лук либо нарезаем мелким кубиком, либо натираем на крупной тёрке. Морковь также трём на большом сечении.

На самом деле овощи можно измельчать как вам удобно, просто мы же повторяем рецепт блюда «того времени», а в столовых всё измельчалось на тёрке, кроме лука конечно.

3. Отправляем к жарящемуся мясу овощи и всё тщательно перемешиваем. Затем наливаем воду, добавляем лавровый лист и оставляем тушиться содержимое на 50 минут.

4. Теперь приготовим стандартный загуститель. Для этого ставим сухую сковороду на плиту и ждём пока она разогреется. После этого высыпаем на неё муку и обжариваем до коричневого цвета. Только обязательно помешивайте смесь, чтобы она не сгорела.

5. Заливаем муку небольшим количеством воды и хорошенько перемешиваем, до полной однородности. При этом наблюдайте за тем, чтобы в гуще не оставалось комочков. В противном случае просто раздавливайте их ложкой.

Долго кипятить наш загуститель не надо, досточно всё сделать однородным и выключить.

6. Спустя 50 минут тушения мяса добавляем к нему готовый подлив, томатную пасту и даём потушиться содержимому ещё 10 минут. Также не забываем посолить и поперчить подливу по вкусу.

Итак, через 1 час приготовления гуляш готов к употреблению. Подавайте его с макаронами или другим гарниром. Вкус блюда максимально схож с «тем самым», которое подавали в советский столовых.

Свиной гуляш с грибами в томатной подливке

Добавление какого-нибудь дополнительного компонента в любимое блюдо делает его ещё вкуснее и насыщенней. Так, например, мы рассмотрим рецепт с грибами. Они дадут приятную нотку подливе, которая выведет блюдо на новый уровень.

Какие брать грибы здесь не особо важно. По стандарту очень хорошо подходят шампиньоны. Но если у Вас будут лисички или другие лесные представители, то свободно используйте их.

Ингредиенты:

• Свинина – 800 г
• Шампиньоны – 300 г
• Сладкий перец – 1 шт.
• Лук – 1-2 головки
• Морковь – 1 шт.
• Томатный соус или паста – 200 г
• Мука – 1 ст. л.
• Зелень
• Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Мясо, в нашем случае это лопатка, нарезаем небольшими кусочками. Сильно мельчить не рекомендую, т. к. можно легко пересушить мясо. Поэтому придерживайтесь размера с грецкий орех.

2. Далее занимаемся луком и морковью. Если у вас маленькие луковицы, то берите их несколько. Нарезаем овощ полукольцами. С морковью поступаем немного иначе, вначале её измельчаем на кружочки, а потом крошим соломкой.

3. Болгарский перец очищаем от косточек, а после режем небольшим кубиком. Если есть возможность использовать овощ красного цвета, сочный и сладкий, то будет просто отлично. Он насытит подливу не только вкусом, но и цветом.

При неимении этого овоща, вы можете его не использовать.

4. Готовить наше блюдо мы будем в сковороде, поэтому наливаем в него немного масла и устанавливаем на печь разогреваться. На раскалённую поверхность выкладываем нарезанное мясо, и на сильном огне жарим его до появления корочек.

5. Следом закладываем к свинине лук и морковь, при этом огонь должен быть уже умеренным. Теперь обжариваем всё вместе ещё 3-4 минуты, до прозрачности «слёзного» овоща.

Через время в сковороду кладём перец и с ним готовим ещё 5 минут.

6. После основной обработки овощей, всыпаем в сотейник муку, всё перемешиваем и заливаем томатным соусом или пастой, а потом водой до уровня, чтобы мясо было полностью покрыто жидкостью.

Добавляем на этом этапе соль, перец и любимые специи, после чего закрываем тару крышкой и на медленном огне тушим гуляш до готовности мяса (40-50 минут).

7. За 10 минут до готовности мяса в содержимое можно отправлять крупно нарезанные шампиньоны. Только не забудьте их заранее помыть и очистить от грязной плёнки.

Если же у вас маленькие грибочки, то можете их не резать, а положить целиком.

По окончанию времени работы таймера блюдо готово! Оно получается очень насыщенным и аппетитным.

Преимуществом такого способа приготовления является то, что мы не обжаривали шампиньоны, а просто их протушили. Благодаря этому они остались целыми и не уменьшились в размере. Сладкий перец также даёт очень приятную нотку, дополняя тем самым вкус подливы.

Настоятельно рекомендую приготовить такой гуляш, вам обязательно понравится!

Рецепт приготовления гуляша в мультиварке

Мультиварка на кухне практически заменила печку и всю посуду, ведь в ней можно готовить супы, гарниры, мясные блюда и даже выпекать торты. Мы же воспользуемся её возможностями и приготовим вкуснейший гуляшик.

https://youtu.be/7ztRBNcc7DA

Рецепт немного отдалён от классического, т. к. мы не будем использовать томатную пасту, а заменим её сметаной. Но вкус получится восхитительный, с нотками сливочности и молочности.

Ингредиенты:

• Свинина – 700 г
• Лук – 1 головка
• Морковь – 1 шт.
• Сметана – 100 г
• Вода – 1 стакан
• Мука – 2 ст. л.
• Растительное масло для жарки
• Специи – по вкусу
• Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. В чашу мультиварки наливаем 2-3 ст. л. масла и включаем режим «Жарка» на 20 минут. Ждём пока начнётся отсчёт таймера, а пока подготовим овощи.

Обращаю внимание, что во многих мультиварках отсчёт времени начинается только тогда, когда температура масла в чаше достигнет нужного значения. Поэтому мы и ожидаем пока всё прогреется. Если же у вас таймер начинает работать сразу, то устанавливайте 25 минут.

2. Лук нарезаем мелким кубиком, а морковь натираем на крупной тёрке. При желании последнее можно порезать соломкой.

3. Как только начался отсчёт таймера, в чашу посуды первым делом закладываем лук и обжариваем его на протяжении 2-3 минут. Он слегка обмякнет за это времени и некоторые кусочки станут прозрачными.

4. Следом закладываем в чашу морковь, всё перемешиваем и закрываем крышкой. Теперь все овощи тушим 7-10 минут. А пока начинаем подготавливать мясную составляющую.

5. Мясо нарезаем на кусочки среднего размера. Какую часть туши брать, тут вы уже решайте сами. Разницы в этом особой нет, главное не берите слишком жирную свинину, т. к. не многие любят сгустки сала. Также перед нарезкой не забудьте срезать лишние плёночки и куски жира.

6. Спустя время открываем мультиварку и закладываем туда подготовленные кусочки мяса. Перемешиваем содержимое и снова закрываем крышкой. В таком виде тушим мясо до окончания времени работы программы.

7. По окончанию режима «Жарка» добавляем к основе оставшиеся продукты, а именно муку, специи, соль с перцем, и всё перемешиваем. Далее закладываем сметану и заливаем всё водой, только обязательно горячей, снова мешаем содержимое и закрываем крышкой.

Выставляем теперь на мультиварке режим «Мультиповар», где выбираем температуру приготовления 100 градусов, а время 1 час. Оставляем содержимое тушиться.

Если у вас нет на кухонном приборе функции «Мультиповар», то выбирайте программу «Тушение» с тем же таймером. Также количество воды регулируйте по своим предпочтениям. Хотите подливу погуще, то добавляйте меньше жидкости, пореже – больше.

Готовый гуляш отлично дополнит любой гарнир. Посыпайте блюдо зеленью и подавайте к столу, пока оно горячее. Получается очень нежно и сливочно, особенно подливка.

Видео о том, как приготовить очень вкусный гуляш по самому простому рецепту

Желаете приготовить вкусный обед, или ужин, обратите внимание на этот простой, но невероятно вкусный рецепт. Здесь весь секрет вкусной подливки в добавленной томатной пасте с чесноком и муке. Благодаря этому блюдо получается насыщенным, ярким и невероятно ароматным.

Мука делает соус густым, как будто карамелизованным. Кусочки мяса в таком соусе выглядят просто бесподобно.

Когда ставишь такое красивое блюдо на стол, то сразу начинают течь слюнки. А ты ведь даже его еще и не попробовал! Ну, а когда уже попробуешь, то понимаешь, что ничего вкуснее в своей жизни ты и не ел.

Подавать мясо можно с любым гарниром. Но как по мне, так лучшим здесь будет картофельное пюре. Они напитается соком соуса, и будет так вкусно, что даже можно есть и без свинины.

Как сделать гуляш из свиной печени в сметанной подливке

Ну и напоследок хочу ещё поведать вам рецепт гуляша из субпродуктов, а точнее из свиной печенки. Данный продукт не столь популярен, как куриная печенка или говяжья, от чего и имеет меньшую стоимость. Однако это не означает, что из него нельзя сделать вкусное блюдо.

Ведь только от умений повара будет зависеть итоговый вкус яства и не важно будет это мраморная говядина или обычный субпродукт.

Думаю многие слышали о таком блюде как Бефстроганов, так вот именно по такому принципу мы будем готовить свиную печенку. Получается просто великолепно.

Ингредиенты:

• Свиная печенка – 300 г
• Лук – 1 головка
• Сметана – 100 г
• Чеснок – 1 зубок
• Сливочное масло  – 50 г
• Паприка – 1 ч. л.
• Мука – 1 ст. л.
• Сахар – 1/2 ч. л.
• Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Свиную печенку заранее промываем и очищаем от плёнок и жилок. После чего нарезаем субпродукт средними ломтиками. Ещё в процессе разделывания продукта вы можете наблюдать кровяные сгустки, так вот, их тоже обязательно убираем.

Нарезанные кусочки присыпаем солью, сахаром, перцем и хорошо перемешиваем.

2. Луковицу режем на полукольца но не сильно тонкие. Их задачей будет поделиться соком с кусками субпродукта, поэтому мельчить здесь совсем ни к чему.

3. Сковороду ставим на плиту и раскаляем её, после выкладываем на неё печенку и обжариваем на протяжении 5 минут, пока она не станет белой.

Обращаю ваше внимание, что масло на данном этапе мы не добавляем. Но если у вас к сковороде прилипают продукты, то лучше её немного смазать жиром.

4. Следом к субпродукту выкладываем лук, сливочное масло и вместе с ними жарим содержимое ещё 4 минуты, до подрумянивания овоща.

5. Спустя несколько минут выкладываем к мясу муку и паприку, перемешиваем и жарим буквально 1 минуту, после чего добавляем сметану.

После внесения кисломолочного продукта мы накрываем сковороду крышкой и тушим содержимое 5-7 минут, а в конце посыпаем мелко нарубленным чесноком.

Если же у вас сильно густая сметана, то можете разбавить её водой. Также поступаем и при желании получить больше подливы.

Свиная печенка готова к употреблению. Попробуйте приготовить такое ещё со сливками, получится просто великолепно.

Ну вот и подошла к концу моя подборочка рецептов. Сегодня вы узнали как можно вкусно приготовить гуляш из свинины используя разные техники и продукты. Думаю статья оказалась полезной и вы смогли найти для себя «тот самый» рецепт. Хотя я знаю, что все они по-своему вкусные.

Напоследок хочу сказать, что главным в приготовлении нашего сегодняшнего блюда является последовательность действий, особенно это касается муки. Просто если её добавить не в нужный момент, то в блюде потом можно будет наблюдать так называемые галушки, а это понравится не всем. Поэтому не пренебрегайте технологией и делайте всё постепенно, дабы получить вкусную густую подливку и нежное мясо.

Приятного аппетита!

Автор публикации

не в сети 9 месяцев

duber

0 Комментарии: 2Публикации: 25Регистрация: 12-08-2019

Отбивные «фруктовая бомба» — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Готовясь к приходу гостей захотелось мне их чем-то удивить,
и угощаясь отбивными, кто-то с восхищением сказал: «Это бомба!»
А весь кайф этой «бомбы» в составе фруктов, поэтому у меня и получилось такое название
этому блюду — «фруктовая бомба».
Мясо на отбивные берем свинину или курицу, они хорошо сочетаются с такими фруктами,
как ананас, киви и апельсин. И готовятся быстро, что немаловажно.

Ингредиенты

коржи вафельные	1/2 упаковка
яйцо	2-3 шт
сыр твердый	100 г
майонез
сметана или йогурт
ананасы кружочками	1 банка
киви	4-5 шт
апельсин	1 шт
зелень
соль
перец
специи
майоран
базилик

Общая информация

Сложность

Легкий

Подготовленные отбивные солим, перчим,
посыпаем специями.
Вафельные коржи кладем на отбивную
по 2 штучки с двух сторон.

Сыр натираем на крупной терке.

Яйца взбиваем. Отбивнушки обмакиваем в яйце и жарим до румяности
на сковороде в раст. масле.
После складываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

Выкладываем отбивные на противень на коврик либо на фольгу.
Готовим соус — берем 1 часть лимонного майонеза,
добавляем 1 часть сметаны или йогурта, добавляем специи по вкусу
и слегка смазываем отбивнушки.
Кладем кольца ананаса на середину, по краям дольки киви,
в середину ананаса — кусочек апельсина.

Сверху фрукты слегка смазываем майонезным соусом и посыпаем сыром.
Ставим с горячую духовку для запекания при температуре 200 гр.
Врямя запекания определяем по сыру, как хорошо зарумянится (15-20 минут),
зависит от духовки.

Готовые отбивные подаем горячими.

На гарнир лучше подавать овощи…

Поделись рецептом с друзьями!

Рецепт свиных отбивных с грибным соусом | Food Network Кухня

• Смотреть все сезоны
• Расписание ТВ
• Ролики
• Магазин
• Лотереи
• Журнал
• Блог
• Показывает от А до Я
• Повара от А до Я
• Информационные бюллетени
• Рестораны

Рецепты

• День благодарения
• Семейные ужины
• Здоровый
• Наши лучшие рецепты
• Еда Easy Comfort

Посмотреть все рецепты Рецепт дня

Брауни с пеканом

Популярные рецепты

Цыпленок на День Благодарения с жареными овощами

Тыквенный пирог высотой в милю

Картофель в корочке с пармезаном

Лучший запеченный лосось

Показывает Расписание ТВ Смотрите телепрограмму

• Путеводитель по праздникам Джады

  7 утра | 6c

• Бранч @ Bobby’s

  7:30 | 6: 30c

• Босоногая графиня: готовьте как профессионал

  8 утра | 7c

• Домашняя кулинария Валери

  8:30 | 7: 30c

• Женщина-пионерка

  9 утра | 8c

• Женщина-пионерка

  9:30 | 8: 30c

• Женщина-пионерка

  10 утра | 9c

• Женщина-пионерка

  10:30 | 9: 30c

• Девушка встречает ферму

  11:00 | 10c

• Южная кухня Триши

  11:30 | 10: 30c

• Босоногая графиня: готовьте как профессионал

  12 вечера | 11c

• Ужин Саймона готовим

  12:30 | 11: 30c

• Кухня

  13:00 | 12c

• Праздничные войны

  14:00 | 1c

• Рождественское печенье

  15:00 | 2c

• Рождественское печенье

  16:00 | 3c

• Рождественское печенье

  5 вечера | 4c

• Детский чемпионат по выпечке

  18:00 | 5c

• Детский чемпионат по выпечке

  19:00 | 6c

• Праздничные войны

  8 вечера | 7c

• Сегодня вечером

  Candy Land

  21:00 | 8c

• Праздничный чемпионат по выпечке

  23:00 | 10c

• Candy Land

  12 утра | 11c

• Праздничный чемпионат по выпечке

  2 часа ночи | 1c

• Праздничные войны

  3:00 | 2c

Посмотреть все шоу Популярные шоу

Candy Land

Чемпионат по праздничной выпечке

Рождественский конкурс печенья

На кухне

Свиные отбивные на ранчо в мультиварке — нежные, сочные и задушенные в соусе на ранчо

Ищете простой, вкусный рецепт свиных отбивных на ранчо в мультиварке.Сливочный соус, нежное сочное мясо и чудесная закуска ранчо.

Наш рецепт свиных отбивных Crock Pot Ranch — теплые и привлекательные, а также фантастический ужин по будням, который можно приготовить на скорую руку, поскольку дни остаются теплыми, а ночи становятся более прохладными. Вроде свиных отбивных в горшочках (которые намазаны грибным и луковым соусом) с пинком, эти свиные отбивные на ранчо в мультиварке не добавят тепла вашему дому в течение дня.

Тем не менее, с наступлением ночи они медленно превращаются в нежное наслаждение.Дети будут приходить домой из школы под успокаивающим запахом ужина, и вам не нужно беспокоиться об его приготовлении!

Вы, как и я, поклонник рецептов из свинины? Если вы хотите попробовать еще несколько любимых блюд моей семьи из свинины, вам следует начать с моей свиной вырезки в мультиварке. Это тающая во рту свинина, из которой с нуля готовится собственный соус, без консервированного супа прямо в мультиварке! Идеально подходит для ужина в будние дни или воскресного ужина для занятых семей!

Наш рецепт рваной свинины в мультиварке — это идеальное сочетание вкуса барбекю, отличных специй и простой подготовки.Вашей семье понравится этот неповторимый пир в стиле барбекю!

Как приготовить свиные отбивные на ранчо в мультиварке

Crock Pot Ranch Pork Chops — один из самых простых рецептов, которые я готовлю. Единственная необходимая подготовительная работа — просто взбить ингредиенты соуса вместе. Не подрумянивать отбивные и пачкать другую сковороду, которую придется вымыть. Просто выложите свинину одним слоем на дно мультиварки.

Затем возьмите небольшую миску и смешайте куриный крем-суп, грибной крем, сливочный сыр, смесь для заправки и белое вино.Как только это будет смешано, равномерно полейте свинину.

Затем вы готовите отбивные в течение нескольких часов и вуаля! Готово к подаче.

Пошаговый обзор: как приготовить свиные отбивные на ранчо

1. Поместите свинину в мультиварку. В небольшой миске смешайте все ингредиенты.

2. Добавьте вино в смесь. Равномерно вылейте смесь в мультиварку. Варить на сильном огне 3-4 часа.

Что я больше всего люблю в рецептах свинины

Мне нравится готовить эти свиные отбивные в мультиварке с кремом из куриного супа и заправкой ранчо по ряду причин.

• Их легко сделать
• Время приготовления быстро
• Все любят их
• Они чмокают губы!

Как долго вы готовите свиные отбивные в мультиварке?

Каждая мультиварка отличается от духовки. Время приготовления может зависеть от марки и возраста используемой плиты. Кроме того, имеет значение размер свиных отбивных, которые вы используете. Самое важное, что вы можете сделать, чтобы они не стали жесткими, — это не пережарить их.

См. Этот список из 10 советов по безопасности пищевых продуктов для мультиварки , когда готовите этот рецепт (или любой рецепт мультиварки, если на то пошло). Это поможет вам не только приготовить блюдо по-настоящему вкусно, но и правильно использовать мультиварку (время приготовления, уровень нагрева и т. Д.). Это отличный справочник!

Как приготовить сырые свиные отбивные

Сначала приготовьте свиные отбивные в жидкости. Такой прием приготовления называется тушением.Очевидно, мой рецепт свиных отбивных со сливочным сыром в мультиварке является именно таким рецептом, но любой рецепт, в котором отбивные тушат, поможет сохранить их влажными.

Если вы хотите использовать другой метод приготовления, попробуйте посолить отбивные перед приготовлением. Это невероятно легко сделать, нужно лишь немного спланировать заранее, чтобы учесть время приготовления.

Как приправить свиные отбивные в целом

Если вам нужны быстрые советы о том, как приправить свиные отбивные, подумайте об этом:

Для основных свиных отбивных , вы захотите начать с основы соли и перца.Я люблю использовать для этого свежемолотую морскую соль и свежемолотый черный перец. Это улучшает вкус, но когда я измельчаю приправы поверх отбивных, это также помогает равномерно приправить их, не работая над этим.

Смесь оливкового масла, соли и перца также может стать прекрасной приправой для свиных отбивных.

Если вы хотите простую растирать, вы можете смешать 1 чайную ложку молотого кориандра, например, кинзы, с 1/4 чайной ложки молотого тмина, 1/8 чайной ложки чесночной соли, 1/4 чайной ложки коричневого сахара и 1 1/2 чайной ложки оливкового масла. .

Как заморозить свиные отбивные

Согласно статье «Наша повседневная жизнь», если вы хотите заморозить свиные отбивные перед приготовлением, вам нужно индивидуально обернуть каждую отбивную в фольгу, полиэтиленовую пленку или в пакеты с застежкой-молнией. Обязательно выдавите как можно больше воздуха. Если заморозить их по отдельности, их намного легче оттаять. Затем поместите все отбивные во второй больший пакет на молнии. Опять выдавите лишний воздух.

Обязательно маркируйте отбивные в соответствии с датой, когда вы их замораживаете, и не оставляйте их в морозильной камере дольше шести месяцев перед приготовлением.

Какой кусок свинины лучше всего подходит для этого рецепта — с костью или без костей?

Честно говоря, в этом рецепте хорошо подходят свиные отбивные как без кости, так и на кости. Мне легче найти бескостные, поэтому я использую их чаще всего. Свиные отбивные с косточкой имеют немного больше аромата.

Что подавать с легкими рецептами свиной отбивной:

Что ж, если вы постоянный читатель, то знаете, что первое, что я собираюсь предложить, — это мой рецепт печенья Bisquick! Слушай, я девочка бисквитов, что я могу сказать.Неужели есть время, когда печенье не идеальное для сервировки, а оно невероятно нежное и восхитительное!

Я также обычно подаю их с зеленой фасолью по-южному. Я не могу сказать достаточно о том, какие они вкусные. Их любят даже дети, которым не нравятся овощи! Если мне нужен овощ быстрее, я делаю жареную брокколи. Удивительно, как процесс обжарки действительно превращает этот овощ в вкус рок-звезды. Если вы пробовали жареную брокколи, вам стоит! Обещаю, вы не разочаруетесь!

Соус, в котором варятся эти свиные отбивные на медленном огне, ТАК восхитителен, и по рецепту получается хорошее количество соуса, который можно намазать на мое картофельное пюре , сделанное впереди.

Еще вариации рецептов свиных отбивных

Если вы любите свиные отбивные вдвое меньше, чем я, вам понравятся другие простые рецепты свиных отбивных.

Примечания к рецепту свиных отбивных на ранчо:

Ranch Packet: Технически, в этом рецепте вы можете использовать любую марку сухой смеси для заправки ранчо. Мой рецепт очень похож на свиные отбивные в пакете на ранчо Hidden Valley, и я предпочитаю использовать их сухую смесь. Другим брендам сложно соответствовать вкусу.У него идеальное количество запаха и сладости, и оно отлично сочетается с этим блюдом.

Консервированный суп: Я готовлю свиные отбивные в мультиварке с грибным кремом (и курицей), и позвольте мне сказать вам, что вкус невероятный. Если вы настроены или любите приключения, в журнале Clean Eating Magazine есть отличная версия домашних кремовых супов . Это займет больше времени на подготовку рецепта, но если вас это устраивает, то я тоже! Хотелось бы узнать, как это получается!

Свиные отбивные на ранчо в горшочке

Ищете простой и вкусный рецепт свиных отбивных на ранчо… Мы прикрыты. Сливочный соус, нежное сочное мясо и чудесная закуска ранчо.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 3 часа

Общее время 4 часа 5 минут

Порций: 6 человек

Автор: Кэтлин

Инструкции

• Выложите свинину одним слоем в мультиварку.

• В небольшой миске смешайте заправочную смесь, крем из куриного супа, грибной крем, сливочный сыр и белое вино и равномерно полейте свининой.

• Готовьте на сильном огне в течение 3-4 часов или на слабом 5-7 часов, или пока свинина не станет нежной.

Вентиляторы также сделаны:

Ничего не найдено

Оценить рецепт

Nutrition

Порция: 1/6 рецепта | Калории: 561 ккал | Углеводы: 10 г | Белки: 67 г | Жиры: 25 г | Насыщенные жиры: 10 г | Полиненасыщенные жиры: 0 г | Мононенасыщенные жиры: 0 г | Транс-жиры: 0 г | Холестерин: 186 мг | Натрий: 1232 мг | Калий: 137 мг | Клетчатка: 0 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 460 МЕ | Витамин С: 1.8 мг | Кальций: 31 мг | Железо: 1,1 мг

Легкие свиные отбивные с кето-соусом

Подписывайтесь на нас 136.0k

Это очень простой рецепт кето-ужина из жареных свиных отбивных. Я подаю свой с каули-пюре и кето-соусом, хотя подойдут любые некрахмалистые овощи и простая заправка из оливкового масла.

Свинина относительно богата жирами, поэтому идеально подходит для кето-диеты. Когда я готовлю со свининой, я очень разборчив и использую только свинину, выращенную на открытом воздухе. Я перечислил все причины своего выбора в этом посте.Свинина, выращенная на открытом воздухе, обойдется вам дороже, но она того стоит. Стоит отметить, что не все, что мы едим, должно быть органическим, пастбищным и т. Д. Чтобы узнать больше, прочтите этот пост: Бюджетная кето-диета и советы по приготовлению пищи.

Скачать бесплатно

1,500+ вкусных рецептов кето

Триалировано и протестировано для достижения наилучших результатов

Оптимизирован для питания

Никогда не голодать

Планировщик и трекер

Отслеживать все макросы, включая чистые углеводы

Сканировать продукты

Готовьте собственные блюда

Расширенное отслеживание

Отслеживание кетонов, глюкозы и липидов в крови

Сохраняйте водный баланс с отслеживанием воды

Отслеживайте свое настроение и уровень энергии

Макрокалькулятор

Рассчитайте идеальное потребление жиров, белков и углеводов

Задайте любую цель: похудание, поддержание или увеличение веса

Ваши макросы обновляются в зависимости от вашего прогресса

Прогресс

Следите за своими макросами, потреблением воды, настроением и энергией

Масса тела, жировые отложения и измерения тела

Кетоны, глюкоза и липиды в крови

Доказательства

Статьи экспертов, которые помогут вам сделать осознанный выбор

Руководства и бесплатные планы питания

Новый ежедневный контент

И многое другое…!

Полное руководство по кето-диете

Встроенная корзина для покупок

Рестораны и путеводитель по ресторанам

Скачать бесплатно

0 дней, 0 часов, 5 минут

Практика 10 минут Общий 15 минут

Размер порции 1-2 свиных отбивных + ¹ / ₄ чашки / 60 мл подливки

Информация об аллергии на свиные отбивные с кето-соусом

✔ Без глютена

✔ Без молока

✔ Без яиц

✔ Без орехов

✔ Без паслена

✔ Без авокадо

✔ Без кокоса

✔ Без рыбы

✔ Без моллюсков

Примечания

• Рецепт можно приготовить из молочных продуктов -без или без кокоса.

Пищевая ценность (на порцию, 1-2 свиных отбивных + ¹ / ₄ чашки / 60 мл подливки)

Чистые углеводы 4,7 граммов

Белки 29,4 граммов

Жиры 28,1 граммов

Калорий400 ккал

Калорий из углеводов 5% , белков 30% , жиров 65%

Всего углеводов5,5 граммов Клетчатка0,8 граммов Сахаров1,7 граммов Насыщенные жиры 11.9 граммов Натрий 487 мг (21% RDA) Магний 81 мг (20% RDA) Калий 720 мг (36% EMR)

Ингредиенты (на 6 порций)

• 6 средних или 12 маленьких свиных отбивных (800 г / 1,76 фунта, около 130 г / 4,6 унции на порцию)
• 2 столовые ложки топленого масла или лярд (30 мл)
• морская соль и молотый перец по вкусу
• 1 рецепт Ultimate Keto Gravy (около 2 ¹ / ₂ чашки)

Инструкции

1. Обсушите свиные отбивные бумажным полотенцем.Натереть с обеих сторон одной столовой ложкой топленого масла, приправить солью и перцем.
2. Нагрейте большую сковороду, смазанную оставшимся топленым маслом. Когда сковорода станет горячей, добавьте свиные отбивные и готовьте на среднем или сильном огне. Готовьте, пока стороны не начнут подрумяниваться, около 2 минут. Затем переверните другой стороной и варите еще 2 минуты.
3. Убавьте огонь и готовьте еще 5-10 минут в зависимости от толщины мяса. Если вы используете термометр с мгновенным считыванием, он должен показывать 60–63 ° C / 140–145 ° F.
4. Когда готово, переложите на тарелку, накройте фольгой и дайте постоять около 5 минут перед подачей на стол. Вы можете использовать щиток от брызг — он отлично подходит для улавливания брызг масла.
5. Подавайте с Ultimate Keto Gravy и попробуйте Creamy Keto Mash. Свиные отбивные можно хранить в холодильнике до 4 дней, а в замороженном виде — до 3 месяцев.

Состав питательных веществ (на порцию, 1-2 свиных отбивных + ¹ / ₄ стакана / 60 мл подливки)

Белый 1.4 г без сладкого 0,3 г Шалфей, свежий Сливки взбивание, заливка, жирность (30-40% жира) 0 г 0 г

Чистые углеводы	Белки	Жиры	Калории
Топленое масло
0 г	0 г	5 г	45 ккал
0,2 г	0 г	7 ккал
Чеснок свежий
0,3 г	0,1 г	0 г	1 ккал темный
бальзама , сиропообразный уксус)
0,5 г	0 г	0 г	2 ккал
Дижонская горчица
0,1 г	0,1 г
0 г	0 г	0 г	0 ккал
Цедра лимона (кожура), свежий
0 г	0 г	0 г	0 г	0 г	0 г
Лимон (сок), свежий
0.3 г	0 г	0 г	1 ккал
Грибы, дикие, Белые грибы, сушеные
1,6 г	0,2 г	0 г	7 ккал
0,3 г	0,2 г	3,8 г	37 ккал
Кето-костный бульон
0,2 г	1,2 г 906	2 г	24 ккал
Вода, негазированная
0 г	0 г	0 г	0 ккал
Свинина, отбивные (корейка), без костей, 60				906
27.3 г	11,9 г	224 ккал
Топленое масло
0 г	0 г	5 г	45 ккал
Соль, морская соль				0 г	0 ккал
Перец черный, специи
0 г	0 г	0 г	0 ккал
Всего на порцию + 1-2 свиных отбивных 1 / 4 чашка / 60 мл подливки
4.7 г	29,4 г	28,1 г	400 ккал

Следуйте за нами 136.0k

1. Блог
2. Рецепты
3. Простые свиные отбивные с соусом Кето

1. Блог
2. Мартина Слайерова
3. Простые свиные отбивные с соусом Кето

Вам нравится этот пост? Поделитесь этим с вашими друзьями!

Дайте нам знать, что вы думаете, оцените этот пост!

Лучшие рецепты без кето-молочных продуктов

Лучшие рецепты с кето-легкими

Лучшие рецепты со сверхнизким содержанием углеводов в кето

One Piece: 15 самых сильных дьявольских фруктов, рейтинг

Наличие хорошей системы питания стало обязательным в любой серии Shounen.Некоторые излюбленные фанатами системы питания могут включать чакру из Наруто , нен из Hunter x Hunter или причуды из My Hero Academia . И хотя многие из них являются результатом тщательного планирования для создания сложных, но ощутимых сражений, не многие из них столь же полны индивидуальности и глупости, как Дьявольские фрукты из One Piece .

СВЯЗАННЫЕ: Дьявольский плод One Piece появился в нашем мире в форме торта

Дьявольские плоды — это волшебные фрукты, которые, жертвуя своей способностью плавать, наделяют их способностями поедания, такими как способность контролировать гравитацию, воскрешать из мертвых или превращаться в моти (на самом деле это довольно круто).Однако не все Дьявольские плоды выращиваются одинаково. Итак, вот 10 самых мощных дьявольских фруктов в One Piece .

Обновлено 24 мая 2020 года Шоном Кубильясом: Захватывающий мир One Piece’s Devil Fruits только разросся по мере того, как арка Пирожного острова ушла, а серия вошла в мистический мир Вано.В последнее время в сериале были показаны новые и мощные потусторонние прелести, создавшие более грандиозное зрелище в мире и даже более жесткую конкуренцию для Соломенных шляп. В этот список будут добавлены некоторые из свежих Дьявольских фруктов, которые пробудили воображение фанатов.

14 Фрукты Chop-Chop

Дьявольский плод, использование которого варьируется от комедийного эффекта до прямой сюжетной брони, плод Chop-Chop позволяет пользователю разделять части своего тела в виде отрезанных сегментов в воздухе.Этот фрукт считается сильным, потому что он, по сути, дает пользователю практически неуязвимость. Его пользователь, Багги, Звездный Клоун, ни в коем случае не сильный персонаж, но смог прогуляться (или плавать) через большую часть Войны Парамаунт практически без вреда.

Он один из немногих персонажей, которые, как мы видим, идут лицом к лицу с сильнейшим фехтовальщиком мира, «Ястребиным глазом» Михоком, и остаются живыми.Мало того, все атаки Михока были для него практически бесполезны. Если и есть кто-то, кто каким-то образом доживет до конца сериала, это, вероятно, будет парящая голова Багги.

13 Фрукты из нити

Донкихот Дофламинго уже был ужасающей силой между его врожденным использованием Хаки и его наклонной личностью, но что действительно укрепило его как ужаса преступного мира, так это его Дьявольский плод.Фрукт-нить может показаться довольно хромым дьявольским плодом, пока фанаты не начнут видеть, как Доффи управляет людьми, как марионетками, и ловит их в воздухе.

Помимо того, что это набор для быстрой марионетки, String-String Fruit может также соединять большие здания на расстоянии, пробивать людей, как пули, создавать клетку по всей стране и даже восстанавливать собственные внутренние органы пользователя.Такая мощь и универсальность помогли сделать Doflamingo еще более привлекательным.

12 Блестящие фрукты

Адмирал Кидзару может быть одним из наименее известных адмиралов морской пехоты, но это не значит, что люди должны его недооценивать.У Кидзару самый могущественный Дьявольский плод из всех трех адмиралов и, возможно, даже из нового поколения. Блестящий плод — это Дьявольский плод типа Логия, который позволяет пользователю приобретать качества света, а это означает, что Кидзару неуязвим и быстр, как вспышка.

СВЯЗАННЫЕ: 10 сильнейших видов оружия в одном куске, рейтинг

Его лазеры также были одними из самых разрушительных вещей в мире One Piece , вплоть до того, что их использовали и использовали в качестве оружия внутри печально известных пацифистов.

11 Каменно-каменный плод

К сожалению, у Пики не было много времени, чтобы проявить себя во время арки Дресс Розы, но фанатам было трудно не заметить его. С помощью Каменно-Каменного Плода Пика может управлять и поглощать весь камень вокруг себя, с его первоначальным проявлением этого существа, когда он буквально поглотил всю Дресс Розу, чтобы создать для себя гигантскую броню.

Даже для такого гиганта, как Хайрудин, Пика смогла легко затмить всех и опустошить, по сути, поражая людей своими соседями.

10 Плод дракона-дракона

Сериал дразнил Кайдо в течение многих лет до его выступления в Вано, и фанаты задавались вопросом, сможет ли он действительно оправдать свою шумиху.Этим фанатам не пришлось искать дальше, чем когда он превратился в классического японского дракона, который затмил весь Вано. В то время как Пика был огромен, Кайдо был по сути богоподобным, глядя на свою страну злобными пьяными глазами.

Помимо огромных размеров, Кайдо также способен сдуть целые части страны своим дыханием дракона.Поклонникам все равно придется немного подождать, прежде чем они увидят весь потенциал фрукта, но его единственный показ, безусловно, вызвал у людей воображение и кошмары.

9 Фрукт тремора-тремора

Как мог этот список продолжаться без упоминания Дьявольского плода сильнейшего человека в мире? Эдвард «Белоус» Ньюгейт был человеком, которого боялись по множеству причин, но одна из самых простых заключалась в том, что он мог уничтожить весь мир одними кончиками пальцев.С Tremor-Tremor Fruit пользователь может создавать и контролировать сейсмические колебания.

Это позволяет им создавать в воздухе ударные волны, вызывать цунами и даже наклонять целые части мира, хватая и переворачивая воздух.Сама вице-адмирал Цуру даже сказала, что в мире нет места, безопасного от силы плода Тремор-Тремор. И теперь он принадлежит Маршаллу Д. Тичу. Кстати …

8 Темно-темный фрукт

Зловещее имя? Проверьте.Принадлежит к главному злодею сериала? Проверьте. Все, что связано с плодом тьмы-тьмы, несут плохие новости. Пользователь может использовать силу черной дыры и поглотить все, что находится в темной ауре. В одном из первых случаев, показанных в сериале, Темно-Темный фрукт используется, чтобы поглотить весь город.

СВЯЗАННЫЙ: 25 самых могущественных злодеев в аниме, официальный рейтинг

Его пользователь, «Черная Борода» Маршалл Д.Обучайте, даже использует его, чтобы на какое-то время обнулить силы Дьявольского плода, что довольно пугает в мире, где пользователи Дьявольского плода могут привыкнуть к чувству непобедимости. Главный недостаток этой способности в том, что она также поглощает атаки. Но в правильных (или не тех) руках этот плод можно использовать, чтобы проложить темный путь разрушения.

7 фруктов хобби-хобби

Этот Дьявольский плод позволяет пользователю одним касанием превращать других людей и животных в игрушки, что поначалу звучит забавно, пока вы не поймете, что при этом стирается вся память о жертве у других.В сериале даже есть сцена, в которой говорится, что любящий муж, превратившийся в игрушку много лет назад, должен был служить своей семье, а его жена перешла к другому мужчине. Ой.

А теперь представьте себе это для всей страны, порабощающей любого, кто выступает против правящей тиранической силы.Неважно, насколько человек силен — пока пользователь может дотронуться до него, он превращается в симпатичную игрушку, которую порабощает королевство. В качестве дополнительного бонуса он также останавливает процесс старения своего пользователя, такого как Сахар, который всегда будет выглядеть на 10 лет, несмотря на то, что ему сейчас 22. У этого фрукта … много.

6 Фрукты из лап-лапы

Очаровательно.Абсолютно очаровательно. Это Дьявольский плод, который дает своему пользователю… мягкие лапы! Может ли эта сила стать милее? Что ж, если вы думаете, что способность отклонять что-либо — это мило, тогда да. Плод Paw-Paw позволяет пользователю отклонять что угодно со скоростью света, включая удары, воздух, лазеры, людей, призраков и даже абстрактное понятие боли.

Хотя его статус и владение этой силой еще не раскрыты, текущий пользователь, Бартоломью Кума, использовал эту силу для защиты, вооружения воздухом, как пули, и даже транспортировки себя и других на небольшой скорости.Одно из самых шокирующих применений его силы включает даже случай, когда Кума схватил и сжал большую часть воздуха, создав мощную бомбу, чтобы уничтожить Литтл Орза-младшего. Как вам масштабирование мощности?

5 Плоды птицы-птицы

Плоды типа логии наделяют своего пользователя качествами и контролем над стихией природы и практически неуязвимы.Плоды типа зоан — это дьявольские плоды, способные превратить своих пользователей в определенное животное. Каким же сюрпризом, должно быть, было для Первого Командующего Пирата Белоуса, когда он съел плод Птицы-Птицы и обнаружил, что превращается в сверкающего феникса!

Модель Феникса этого плода обладает регенерирующим свойством для атак, сродни неуничтожимости типов Логии, с дополнительным преимуществом полета и усилением силы типов Зоан.Мало того, что пользователь, Марко Феникс, получает регенерирующую способность, мы также находим его, использующего свои силы для исцеления других, что делает этот фрукт немного лучше для вашего здоровья, чем авокадо (но, вероятно, не так дорого).

4 Фрукт-барьер

Этот фрукт получает много очков за то, что делает его пользователя неуязвимым.Основанный на жесте японских детей, когда вы скрещиваете пальцы, чтобы создать барьер от кого-то, что вам не нравится, фрукт Барьер-Барьер дает своему пользователю, Бартоломео, единственную неразрушимую преграду, когда он делает то же самое.

В отличие от других Дьявольских плодов, которые дают аналогичные качества непобедимости, сам барьер может принимать различные формы и размеры и показывать свою мобильность.Барто использовал эту силу, чтобы выиграть королевскую битву, стоя на месте, и даже построить гигантскую стену, чтобы сносить бульдозером большую массу врагов. Он, несомненно, самый опасный фанат Монки Д. Луффи в мире.

3 Плода души-души

Создатель One Piece , Эйитиро Ода, сказал, что плод души-души является более мощной версией плода тени-тени Гекко Мориа — и не зря.Вместо того, чтобы отсекать тени людей и создавать армию зомби, этот Дьявольский плод позволяет пользователю тянуть части душ людей, чтобы создать… армию всего.

У

Big Mom была целая армия, состоящая из говорящих животных, мебели, гор и даже ее собственного пиратского корабля, напоминающего карикатуру с резиновым шлангом в стиле 1920-х годов.Она даже использует частички своей души, чтобы создать живое воплощение огня и погоды. Единственные ограничения Дьявольского плода, замеченные до сих пор, заключаются в том, что ее армия, кажется, контролирует только, если Большая Мамочка сосредоточена, и что ее жертвы должны бояться ее, чтобы их души были взяты.

2 The Rumble-Rumble Fruit

Во время арки Skypeia One Piece один из шандорианцев, Раки, заявляет, что Фрукт Грохота-Грохот — самый мощный из фруктов типа Логии, а Энель пугающе силен.Ода даже сказал, что, основываясь только на своих способностях, Энель мог легко получить награду в 500000000 ягод.

Было показано, что сам Энель создает молниеносные удары силой до 2 миллиардов вольт, радиус взрыва которых составляет несколько миль.Он может двигаться со скоростью молнии, манипулировать металлом, изменять свой размер, слышать электрические звуковые волны и даже запускать собственное сердце после того, как оно остановится. Единственный способ остановить его — это сделать их каким-то образом из резины. А где же нам найти такого парня?

1 Опера Фрукт

Учитывая, что этот Дьявольский плод буквально пишется O-P, вероятно, будет справедливо сказать, что плод Op-Op — самый сильный Дьявольский плод.Создавая комнату света, именуемую «Операционной», пользователь может манипулировать чем угодно множеством фантастических способов.

Его нынешний пользователь, «Хирург смерти», как было показано, может резать что угодно и кого угодно, мгновенно менять положение любых двух объектов, менять личности людей, прикреплять то, что он вырезал, к другим объектам, поражать врагов электрическим током, например дефибриллятор, и даже отрезать и удерживать части тела, пока они еще живы.Говорят, что пользователь может даровать бессмертие любому человеку, жертвуя собственной жизнью. Единственное ограничение, похоже, — это выносливость пользователя.

ДАЛЕЕ: One Piece: 25 самых могущественных персонажей, официальный рейтинг

следующий Аватар: 10 самых мощных предметов, оружия и инструментов

Об авторе Шон Кубильяс (Опубликовано 469 статей)

Как писатель, автор и новатор, я стремлюсь расширить человеческий потенциал с помощью творческой среды, интеллектуально и эмоционально бросая вызов массовой аудитории.Я стремлюсь работать с визуальными и письменными средствами массовой информации, будь то кино, видеоигры или издательское дело, используя различные средства для выражения всего спектра искусства. За эти годы я познакомился и работал с киноорганизациями и семинарами, такими как Austin Film Society, Austin Film Festival и Austin Film Meet, чтобы углубить свое понимание индустрии и отточить свое писательское мастерство. Мое взаимодействие и установление контактов с киносообществом Остина, а также мои интересы и учеба в качестве специалиста по писательству и риторике способствовали фундаментальному и растущему пониманию тенденций и изменений в индустрии искусства и медиа.В этом случае мои знания и исследования могут иметь фундаментальное значение для создания и редактирования эффективных материалов. В целом, я являюсь ценным активом для любой организации, стремящейся к опыту и знаниям в медиаиндустрии, а также для любой группы, стремящейся к масштабному повествованию и созданию контента.

Ещё от Sean Cubillas

Овощной маньчжурский — сухой овощной маньчжурский рецепт — индийская китайская еда

Многие из вас, которые какое-то время следят за моим блогом, знают, что я безмерно люблю индийскую китайскую кухню.Я давно не публиковал никаких индийских китайских рецептов и просматривал архивы, когда понял, что не писал в блоге популярную индийскую китайскую закуску, овощную маньчжурскую. Его готовят почти по тем же принципам, что и гоби-маньчжурский, за исключением того, что мы используем мелко нарезанные овощи вместо гоби (цветной капусты).

Есть две версии Овощной Маньчжурской: влажная и сухая. Сделанный из большого количества чеснока и имбиря, сдобренный соевым соусом и уксусом, влажный овощной маньчжурский (с подливкой) дополняет приготовленный на пару белый рис и лучше всего подходит для добавления в порцию горячего риса, жареного риса или лапши.Сухие овощи по-маньчжурски лучше всего подавать в качестве закуски и являются фаворитом в нашем доме.

Овощи маньчжурские сушеные

Я действительно получаю много запросов на размещение закусок и рецептов закусок, и я изо всех сил стараюсь обновлять сайт такими рецептами. Пожалуйста, проявите ко мне терпение, поскольку я стараюсь удовлетворить ваши запросы. На сегодня я рада разместить любимую закуску. Сделайте эту популярную закуску дома и удивите свою семью.

Овощные шарики, готовые к обжариванию ~ Жареные овощные шарики

Овощной маньчжурский рецепт

Подготовка и время приготовления: 40 мин.

На 4-5 человек

Кухня: индокитайская

.

Ингредиенты:

2 стакана мелко нарезанного перца, капусты, моркови, фасоли и белков зеленого лука (упакованные стаканы)

2 столовые ложки майды / универсальной муки

2 столовые ложки кукурузного крахмала

1/2 столовой ложки рисовой муки

1 столовая ложка пасты из имбиря, чеснока и зеленого перца чили

1/4 чайной ложки соевого соуса

1/2 ч.л. порошка черного перца

теплая вода по мере необходимости (требуется менее 1/2 стакана)

соль по вкусу

масло для фритюра

Для соуса:

1/4 стакана мелко нарезанного зеленого лука

1 1/2 столовые ложки мелко измельченного чеснока

1/2 столовой ложки мелко измельченного имбиря

2 мелко нарезанных зеленых перца чили

1/2 ч.л. порошка красного перца чили (желательно кашмирского)

2 чайные ложки соевого соуса

1/2 столовой ложки соуса чили

2 чайные ложки уксуса

2 столовые ложки томатного соуса

1 чайная ложка коричневого сахара

соль по необходимости

1 столовая ложка кунжутного масла

1 1/2 — 2 столовые ложки мелко нарезанных листьев кориандра ИЛИ зелени зеленого лука

1 Нагрейте масло для жарки во фритюре в посуде с толстым дном.
2 В миске смешайте майду, кукурузный крахмал, рисовую муку, соль, пасту из имбиря, чеснока и зеленого перца чили, перец pwd, соевый соус, соль и все мелко нарезанные овощи. Сбрызните небольшим количеством воды, чтобы получилась густая смесь. Постепенно добавляйте воду и используйте столько воды, сколько требуется для образования маленьких шариков. Вы должны уметь делать маленькие шарики, как показано на картинке выше.
3 Осторожно опустите каждый шарик в горячее масло. Не переполняйте сосуд. Уменьшите огонь и обжарьте овощные шарики до готовности.Увеличьте огонь к концу процесса приготовления и жарьте, пока они не станут золотисто-коричневыми. Нанести на впитывающую бумагу и отложить в сторону.
4 Нагрейте масло в большом воке с выпуклым днищем и, когда масло станет совсем горячим, добавьте измельченный чеснок и жарьте, помешивая, в течение нескольких секунд. Добавьте зеленый перец чили и имбирь и жарьте, помешивая, несколько секунд.
5 Добавьте белки зеленого лука и жарьте, помешивая, в течение 2 мес., Постоянно перемешивая.
6 Добавьте овощные шарики и жарьте, помешивая, еще 3 минуты. Они должны сохранить свой хруст.Уменьшите огонь до среднего и добавьте коричневый сахар, соевый соус, томатный кетчуп, соус чили и уксус. Хорошо перемешайте и готовьте 2 метра. Добавьте 3-4 столовые ложки воды и варите 2 метра.
7 Бросьте на большом огне 1-2 мес. Выключите огонь. Украсить нарезанной зеленью зеленого лука и / или листьями кориандра.

Для влажного вегетарианского маньчжурского блюда (с соусом) выполните следующие действия.

Овощи влажные маньчжурские

1 Смешайте столовую ложку кукурузного крахмала с небольшим количеством воды. Держись в стороне.
2 После выполнения шага 5 выше добавьте 1 1/2 стакана воды и доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего и добавьте коричневый сахар, соевый соус, томатный кетчуп, соус чили и уксус.
3 Медленно добавьте воду из кукурузного крахмала и продолжайте помешивать, пока она не станет густой консистенции, похожей на подливку. Готовьте 1-2 мес. Выключите огонь.
4 Добавьте шарики в соус во время подачи. Украсить нарезанной зеленью зеленого лука и / или листьями кориандра.

Вы найдете больше таких простых в приготовлении индийских рецептов в блоге.

Лучшая цена на резак для нарезки фруктов и овощей — Выгодные предложения на резак для нарезки фруктов и овощей от глобальных продавцов нарезчиков овощей и фруктов

Отличные новости !!! Вы попали в нужное место для нарезки фруктов овощерезкой. К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress. У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях.Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.

Вы найдете официальные магазины торговых марок и небольших независимых продавцов со скидками, которые предлагают быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.

AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене.Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, так как эта овощерезка для овощей и фруктов с нарезкой в ​​мгновение ока станет одним из самых популярных бестселлеров. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что купили на AliExpress. Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.

Если вы все еще не уверены в том, чтобы нарезать овощерезкой для овощей и фруктов, и думаете о выборе аналогичного товара, AliExpress — отличное место для сравнения цен и продавцов.Мы поможем вам решить, стоит ли доплачивать за высококлассную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь. И, если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе.Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца. Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг и часто имеет комментарии, оставленные предыдущими клиентами, описывающими их опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово — просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.

И, если вы новичок в AliExpress, мы откроем вам секрет. Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны — и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, вы сможете приобрести cutter для овощей и фруктов chop по самой выгодной цене.

У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы. На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации.