Call: 0123456789 | Email: [email protected]

Hit enter to search or ESC to close

На завтрак что можно готовить: 3923 рецепта завтрака на Гастроном.ру

Разное 02.10.2021

Содержание

Правильный и полезный завтрак: что нельзя и что можно есть утром | 59.ru

Чтобы завтрак был по-настоящему полезным и вкусным, надо соблюдать всего лишь два условия. Первое — всегда помнить о формуле здорового завтрака «белок + полезный жир + клетчатка». Второе — знать особенности своего организма и безопасные именно для вас продукты.

Вместе с нутрициологом, специалистом по коррекции пищевого поведения и фитнес-инструктором Анастасией Бузуновой мы составили рейтинг завтраков, которые вы можете попробовать в ближайшее утро — это будет вкусно, просто и полезно.

Например, шакшука — блюдо из яиц, жаренных в соусе из помидоров, острого перца, лука и приправ. Вам понадобятся две головки репчатого лука, красный или зеленый перец, пара помидоров и яиц, немного сыра, соль, приправы и по желанию — кокосовое молоко.

— Режем лук (как вам удобно), выкладываем на сковородку, смазанную кокосовым или топленым маслом, и тушим пару минут. Режем перец и добавляем его к луку. Затем режем помидоры и также отправляем на сковородку. Закрываем крышкой и тушим две-три минуты. Когда овощи станут мягкими, добавляем ложку кокосового молока (но можно и без него), солим и добавляем приправы, разбиваем яйца. Добавить тертый сыр и закрыть крышкой. Когда яйцо станет белым, а желток затвердеет, можно снимать, — делится рецептом Анастасия Бузунова.

Не хотите готовить шакшуку — прекрасным блюдом для завтрака станет более привычный омлет. Только добавьте в него немного сыра, творога 9% и зелени — так будет и вкуснее, и полезнее.

И не забывайте про горячие бутерброды — они тоже не попадают под утренний запрет. Идеально, если это будут бутерброды на бездрожжевом хлебе, с индейкой, помидором, зеленью, сметаной и сыром.

Хочется побольше экзотики — попробуйте скандинавский завтрак. Это запеченный авокадо, на приготовление которого у вас уйдет 20 минут. Вам пригодятся собственно авокадо (спелый), пара яиц, соль и перец.

— Пока духовка разогревается до 200 градусов, разрезаем фрукт на половинки, извлекаем косточку и чуть-чуть мякоти, чтобы освободить место для яйца. В получившиеся лунки разбиваем по яйцу, солим, перчим и отправляем в духовку на 15–18 минут. Белок должен запечься, а желток — оставаться жидким, так вкуснее, — говорит Анастасия Бузунова.

Ну а если вы любите блины, приготовьте их из овсяных хлопьев. Вам понадобится 30–40 граммов хлопьев и одно яйцо. Начинку готовим по вкусу. Для более серьезной подойдут творожный сыр, огурцы, помидоры, авокадо, курица и свежая зелень, для сладкой — арахисовая паста, банан, корица, кокосовая стружка и ягоды. Просто смешайте овсянку и яйцо, обжарьте на сковороде с двух сторон и доведите под крышкой до готовности. После — заправьте начинкой на свой вкус.

завтраки которые можно приготовить с вечера — Zira.uz

Если утром у вас обычно не хватает времени на готовку завтрака, то есть много интересных и вкусных блюд, которые можно приготовить с вечера.

Выбирайте один из наших рецептов и наслаждайтесь вкусным завтраком!

Сырники с сулугуни


Не сладкий вариант сырников —  с сыром сулугуни можно приготовить с вечера и утром обжарить. Будет очень вкусно и сытно. 

Хачапури с сыром на сковороде


Если вечером немного потрудится — приготовить тесто, слепить быстрые хачапури с сыром и отправить в холодильник, то утром можно наслаждаться неповторимым вкусом горячих лепешек.  

Энергетические батончики


Энергетические батончики — настоящий кладезь полезных и питательных веществ. Приготовив батончики с вечера, утром можно угостить свой организм витаминами.

Паштет из куриной печени


Классический паштет из куриной печени — всегда выручит, когда хочется есть, но нету времени или сил на готовку. И на завтрак с чашкой кофе — то, что нужно. 

Катлама с луком

Катлама — очень простые и вкусные слоеные лепешки с луком, которые можно хранить в морозилке. Утром стоит только обжарить лепешки с двух сторон и заварить чай, как все домочадцы прибегут на волшебный запах. 

Полезный завтрак — вкусная овсянка в банке

Здоровый завтрак, который можно сделать быстро и легко. К тому же, овсянка в банке великолепно хранится три-четыре дня в холодильнике и готовится всего лишь за 5-10 минут. 

Сырники с курагой


Сырники с добавлением кураги вкусно пахнут ванилью, а вкрапления кураги делает вкус еще более интересным и богатым. 

3 772

7 самых лучших завтраков для всей семьи • INMYROOM FOOD

Не секрет, что именно благодаря завтраку просыпаются обменные процессы и запускается работа пищеварительной системы. Поэтому он особенно важен для всех, кто следит за фигурой. Регулярный завтрак помогает стабилизировать вес и спасает от переедания в течение дня, повышает тонус и внимательность. 

От завтрака зависит даже наш настрой. Согласитесь, что гораздо приятнее начинать новый день с оригинальных блюд, чем с пресной овсянки или банального омлета. Это касается и детей. Если вы приготовите им особенный завтрак, они с самого утра настроятся на позитивную волну и будут гораздо охотнее собираться в школу.

В сегодняшнем обзоре вместе с Miele мы собрали именно такие завтраки.

Miele — один из самых известных производителей бытовой техники премиум-класса. Компания предлагает технику, которая устанавливает стандарты надежности, производительности, простоты в использовании и дизайна.

Шакшука

Шакшука — блюдо с Ближнего Востока. Это очень полезный и сытный завтрак, который обычно подается с питой или хлебом. Существует множество рецептов этого блюда — мы предлагаем вам приготовить на завтрак классический вариант шакшуки: с овощами, чесноком и свежей душистой зеленью.

Если у вас панель конфорок Miele, то готовить шакшуку стоит на режиме томления. Благодаря постоянно стабильной низкой температуре вы избежите разбрызгивания томатного соуса. 

Вам понадобится:

  • Яйца2 шт.
  • Зелень свежаяпо вкусу
  • Соль, перецпо вкусу
  • Сладкий перец1 шт.
  • Луковица небольшого размера1 шт.
  • Помидоры в собственном соку300 г
  • Чеснок2 зубчика
  • Куркума1/2 ч. л.
  • Оливковое масло3 ст. л.

Способ приготовления:

1. В сковороде с оливковым маслом обжарьте мелко нарубленные лук и чеснок.
2. Добавьте в обжарку нарезанный мелкими кубиками болгарский перец и обжарьте еще немного.
3. Добавьте соль, перец, куркуму и томаты в собственном соку. Перемешайте все ингредиенты.
4. Тушите смесь на медленном огне около пяти минут.
5. В овощной смеси сделайте ложкой две лунки и разбейте в них яйца, аккуратно вмешав белок в овощи.
6. Готовьте шакшуку, пока белок не схватится полностью.
7. Готовое блюдо подавайте, посыпав измельченной свежей зеленью.

Традиционные сырники

Всем, кто никак не может угодить своим детям в выборе блюда на завтрак, рекомендуем готовить по утрам сырники из творога. Этот полезный продукт они часто не любят и едят неохотно, но вот творожные десерты и сладкие блюда просто обожают. 

Не забывайте про защитную блокировку панели конфорок, особенно актуальную, когда у вас маленькие дети. Она не дает включить прибор без вашего разрешения и позволяет с удовольствием сосредоточиться на приготовлении завтрака. 

Вам понадобится:

  • Творог средней жирности500 г
  • Мука5–6 ст. л.
  • Сахар коричневый2–3 ст. л.
  • Яйца2 шт.
  • Масло подсолнечноедля жарки
  • Топпингпо вкусу

Способ приготовления:

1. Разомните вилкой творог, чтобы в нем не было комочков.
2. Добавьте к творогу яйца и сахар, тщательно перемешайте ингредиенты.
3. Добавьте в смесь муку и снова как следует перемешайте до однородной массы.
4. Сформируйте сырники, обваляв их в муке.
5. Обжаривайте сырники на заранее разогретой с растительным маслом сковороде с каждой стороны до получения румяной корочки.
4. Подавайте сырники горячими, украсив их любым топпингом, который вам по душе. Это может быть простая сметана, сгущенка, корица, кленовый сироп, варенье или сахарная пудра. Обязательно добавьте к готовому блюду свежие фрукты (например, кусочки бананов) или ягоды.

Блинчики-галеты с яйцом, ветчиной и рикоттой

Блинчики — необязательно сладкий завтрак. Начните утро с галет по-французски. Чтобы они получились более хрустящими, используйте гречневую муку. 

Делайте блины тоненькими. Благодаря температуре, которая не меняется в процессе приготовления, они не пережариваются.

Вам понадобится:

  • Мука пшеничная120 г
  • Соль1/3 ч. л.
  • Сахар коричневый2–3 ч. л.
  • Яичный белок1 шт.
  • Молоко130 мл.
  • Минеральная вода120 мл.
  • Яйцо2–3 шт.
  • Рикотта3–4 ст. л.
  • Ветчина80 г.
  • Листья салатапо вкусу
  • Дижонская горчица2–3 ст. л.
  • Растительное масло3–4 ч. л.

Способ приготовления:

  1. В миске смешайте муку, соль и сахар.
  2. Добавьте к сухим ингредиентам яичный белок и перемешайте.
  3. Постепенно вливая молоко и воду, взбивайте тесто венчиком, чтобы не осталось комочков.
  4. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжаривайте блины по диаметру всей сковороды до золотисто-коричневого цвета. 
  5. На другой сковороде обжарьте яйца и кусочки ветчины.
  6. Сделайте галеты: каждый блинчик смажьте рикоттой, сверху выложите готовое яйцо и ветчину. Согните блинчик по краям, чтобы он стал прямоугольным.
  7. Подавайте готовое блюдо с листьями салата и дижонской горчицей.

Омлет с брокколи и зеленью

Нежный омлет — отличная идея для завтрака. Мы обожаем готовить его с брокколи и зеленью: так он получается не только сытным, но и очень полезным и оригинальным. Чтобы омлет получился легким и воздушным, готовьте его на небольшом огне и за несколько минут до готовности накройте сковороду крышкой.

Если вы параллельно занимаетесь другими делами, заранее задайте время приготовления омлета на панели конфорок. По истечении заданного времени панель выключится автоматически.

Вам понадобится:

  • Замороженные соцветия брокколи2/3 пачки
  • Яйца3 шт.
  • Молоко1/2 ст.
  • Сыр твердый60 г
  • Масло оливковое1 ст. л.
  • Соль, перецпо вкусу
  • Свежая зелень душистаяпо вкусу

Способ приготовления:

1. Брокколи приготовьте на пару и остудите. Разрежьте пополам каждое соцветие.
2. Яйца взбейте вилкой или венчиком, добавляя соль, перец и вливая молоко.
3. Разогрейте в сковороде оливковое масло и перелейте в нее смесь.
4. Сверху выложите ломтики брокколи.
5. Готовьте омлет 5–6 минут, за несколько минут до готовности накрыв его крышкой.
6. Готовое блюдо подавайте, посыпав тертым сыром и свежей зеленью.

Лимонные оладьи с семенами чиа и маком

Этот рецепт по достоинству оценят приверженцы правильного питания и любители суперфудов. Семена чиа богаты витаминами, полезными жирными кислотами и клетчаткой. 

Не спешите подавать все сразу на стол, снимайте оладьи со сковороды постепенно. Благодаря автоматической функции поддержания тепла ваши оладьи сохранят нужную для подачи на стол температуру.

Вам понадобится:

  • Семена чиа4–5 ст. л.
  • Овсяные хлопья1 ст.
  • Разрыхлитель1,5 ч. л.
  • Сольщепотка
  • Молоко растительное1 ст.
  • Лимонный сок2 ст. л.
  • Лимонная цедра1 ч. л.
  • Кленовый сироппо желанию
  • Экстракт ванили1 ч. л.
  • Масло растительное1 ст. л.
  • Мак2–3 ст. л.

Способ приготовления:

1. В блендере измельчите овсяные хлопья и смешайте их с солью, разрыхлителем, маком и семенами чиа.
2. В отдельной чаше смешайте молоко, кленовый сироп, цедру и сок лимона, а также ванильный экстракт.
3. Соедините две смеси, тщательно перемешав, и оставьте на 5–7 минут.
4. Разогрев на сковороде масло, выпекайте оладьи по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
5. Подавайте оладьи, полив их кленовым сиропом или медом и украсив маком и дольками лимона.

Тосты с авокадо и яйцом пашот

Тосты с авокадо и яйцом — пожалуй, самый сытный завтрак в нашей подборке. В этом рецепте есть все: медленные полезные углеводы и клетчатка, «хорошие» жиры и много белка.

Для приготовления тоста смело используйте сливочное масло. Функция TempControl надежно предотвращает перегрев масла на сковороде, поэтому оно не будет разбрызгиваться во время обжаривания.

Вам понадобится:

  • Толстый ломтик цельнозернового хлеба 1 шт.
  • Яйцо1 шт.
  • Авокадо1/2 шт.
  • Твердый сыр тертый2 ст. л.
  • Соль, перецпо вкусу
  • Зелень свежая измельченнаяпо вкусу
  • Сок и дольки лаймапо желанию
  • Сливочное маслодля поджарки хлеба

Способ приготовления:

1. На сковороде с двух сторон поджарьте ломтик цельнозернового хлеба. Используйте сливочное масло.
2. Отварите яйцо пашот (о шести способах идеально приготовить яйцо пашот и лайфхаках, которые важно знать, читайте в нашем специальном обзоре).
3. Мякоть авокадо измельчите вилкой. Получившуюся пасту, посолив и поперчив, намажьте на тост. Сбрызните тост соком лайма и посыпьте тертым сыром.
4. Сверху выложите яйцо пашот.
5. Готовое блюдо подавайте, посыпав свежей зеленью и украсив дольками лайма.

Нежные лимонные панкейки с медом и черникой

Эти ароматные лимонные панкейки отлично подойдут для идеального завтрака. Достоинства этого блюда — оригинальные цитрусовые нотки и воздушная консистенция. 

Эти панкейки можно готовить без масла. Благодаря стабильной температуре панели конфорок Miele они не будут пригорать даже без его добавления. 

Вам понадобится:

  • Мука пшеничная250 г
  • Разрыхлитель1 ст. л.
  • Соль1/3 ч. л.
  • Молоко350 мл
  • Растительное масло30 мл
  • Лимон1 шт.
  • Сахар35 г
  • Сливочное масло15 г
  • Яичный белок3 шт.
  • Ягоды черникидля подачи
  • Листья мяты свежейдля подачи
  • Мед3–4 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Натрите лимонную цедру на мелкой терке, а из лимона выжмите сок.
  2. Растопив и слегка остудив сливочное масло, соедините его с молоком, растительным маслом, цедрой и соком лимона. Тщательно перемешайте.
  3. В миске смешайте просеянную муку и разрыхлитель. 
  4. Смешайте сухие ингредиенты с солью и сахаром.
  5. С помощью миксера медленно вводите лимонную смесь в сухие ингредиенты, не взбивая. Убедитесь, что не осталось комочков.
  6. В отдельной миске взбейте до плотной консистенции яичные белки.
  7. Половину белковой смеси введите в тесто и перемешайте ингредиенты. Повторите процедуру со второй половиной взбитых белков, чтобы получилось однородное тесто.
  8. Дайте тесту постоять несколько минут перед выпеканием.
  9. Разогрейте сухую сковороду и выпекайте на ней панкейки без добавления масла по 1,5–2 минуты с каждой стороны.
  10. Подавайте готовое блюдо к столу, полив медом и украсив ягодами черники и листьями мяты.

10 вкуснейших завтраков, которые можно приготовить за 5 минут

https://twizz.ru/wp-content/uploads/2016/10/пре-117.jpg

К сожалению, в наше время бесконечной спешки и суеты многие оставляют себя по утрам без завтрака: ведь и так вставать рано,  его еще и готовить надо. Но ведь вы же знаете, как это вредно, оставлять организм без питания в начале тяжелого дня! Если вы привыкли не завтракать по утрам или хотите сделать свое утро вкуснее, не затрачивая большого количества времени, обязательно прочитайте эти рецепты, которые мы для вас собрали. Они позволят вам уложить приготовление завтрака всего в 5 минут и оставаться бодрым до самого обеда 🙂

1. Овсяно-фруктовый смузи

Ингредиенты:

  • Йогурт без добавок — 150 мл.
  • Овсяные хлопья — 2 ст. л.
  • Мед — 1 ч. л. (по желанию)
  • Ягоды — 100 г.

Приготовление:

  1. Поджарить овсяные хлопья на сковороде до золотистого цвета (без масла).
  2. Взбить в блендере ягоды с медом и йогуртом до пышной воздушной массы и перелить в стакан.
  3. Посыпать смузи хлопьями.

2. Омлет с помидорами


Ингредиенты:

  • Яйца — 2 шт.
  • Молоко — 50 мл.
  • Помидоры — 1 шт.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Прованские травы — по вкусу

Приготовление:

  1. Яйца взбить с молоком, посолить и поперчить.
  2. Нарезать помидор тонкими кольцами.
  3. Нагреть сковороду, растопить кусочку сливочного масла, вылить на нее яично-молочную смесь. Дать слегка застыть.
  4. Выложить сверху помидор, посыпать травами и накрыть крышкой. Готовить несколько минут до твердости омлета, не переворачивать.

3. Гренки с сыром

Ингредиенты:

  • Хлеб для тостов — 4 кусочка
  • Сыр — 2 ломтика
  • Яйца — 1 шт.
  • Молоко — 30 мл.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Чеснок (1 з.)- по желанию

Приготовление:

  1. Взбить яйцо с молоком, посолить поперчить, по желанию выдавить зубчик чеснока.
  2. Макнуть каждый ломтик хлеба в яично-молочную смесь с одной стороны. В середину, между двумя кусочками, положить сыр.
  3. Поджарить полученный сэндвич на сковороде до золотистой корочки.

4. Манная запеканка

Ингредиенты:

  • Манка — 5 ст.л.
  • Сахар — 4 ст.л.
  • Яйца — 3 шт.
  • Творог — 2 пачки
  • Сметана — 200 г.
  • Соль — по вкусу
  • Сода — 0,5 ч.л.

Приготовление:

  1. Манку, сахар, яйца, творог, сметану и соль тщательно перемешать в миске.
  2. Далее добавить соду, гашеную уксусом. При желании можно добавить изюм.
  3. Вылить полученную массу на сковороду или форму и запечь в духовке до легкой румяности.

5. Лаваш с сыром в яйце

Ингредиенты:

  • Тонкий армянский лаваш
  • Сыр (твердых сортов)
  • Яйцо
  • Соль, специи — по вкусу
  • Растительное масло (для жарки)

Приготовление:

  1. Лаваш порезать на поперечные полоски.
  2. Сыр нарезать ломтиками не шире ленточек лаваша, так, чтобы примерно дважды обернуть его.
  3. Яйца взбить вилкой, немного посолить (можно добавить щепотку любимых специй).
  4. Каждый ломтик сыра обернуть полоской лаваша, окунуть в яйцо и обжарить по 3-5 минут с двух сторон на сковороде с маслом. Жарятся очень быстро.
  5. Сложить готовые изделия на блюдо и сразу подавать — отличный завтрак готов!

6. Яичница «Сердечко»

Ингредиенты:

  • Длинная сосиска — 1 шт.
  • Яйца — 1 шт.
  • Подсолнечное или сливочное масло

Приготовление:

  1. Сосиску разрезаем вдоль, немного не доходя до конца.
  2. Разводим кончики сосиски в разные стороны и соединяем внизу зубочисткой. Должно получиться вот такое сердечко.
  3. Кладем сердечко на сковородку с небольшим количеством масла. Обжариваем с одной стороны, переворачиваем на другую. В центр сердечка разбиваем яйцо. Уменьшаем огонь, закрываем крышкой и жарим до готовности. Лишнюю часть яйца, вытекшую за рамку сердечка, перед подачей на стол отрезаем, а также вынимаем зубочистку. Яичницу можно посыпать молотым перцем или любимой приправой.

7. Хачапури

Ингредиенты:

  • Яйца — 1 шт.
  • Молоко — 1 стакан
  • Мука — 1 стакан
  • Сулугуни (творог) — 300 г.
  • Сливочное масло — 30 г.

Приготовление:

  1. Взбить венчиком яйцо в миске.
  2. Влить молоко и опять все взбить.
  3. Добавить муки и все взбить.
  4. Потереть 300 грамм сулугуни.
  5. Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать.
  6. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться.
  7. Потом перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.

8. Ленивые вареники

Ингредиенты:

  • Творог однородный 9% (протертый) – 500 г.
  • Мука – 1 чашка (объем чашки 0,25 л)
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сахар – 50 г.
  • Масло сливочное – 50 г.
  • Специя: Ванилин – 0,5 г.
  • Соль по вкусу для варки
  • Сметана для подачи

Приготовление:

  1. Если творог неоднородный, пропустите его через мясорубку или протрите через сито. Затем добавьте к нему яйца, сахар и ванилин. Тщательно перемешайте. Постепенно добавьте просеянную муку. У вас получится тесто.
  2. Посыпьте стол мукой и раскатайте тесто в форме колбаски 2,5 см в диаметре. Нарежьте ее поперек на кусочки 1,5 см шириной (можете из теста скатать шарики или придать любую другую форму, какую Вам подскажет фантазия).
  3. Закипятите в кастрюле подсоленную воду и положите в нее вареники(кидайте каждый по отдельности, чтобы не слиплись). Когда вода снова закипит и вареники всплывут наверх, можете их вытаскивать шумовкой.
  4. Подача. Готовые вареники выложите на тарелку, положите кусочек масла. Подавайте горячими со сметаной.

9. Творожно-фруктовое суфле

Ингредиенты:

  • Творог — 250 г.
  • Яйца — 1 шт.
  • Яичный белок — 1 шт.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Груша — 1 шт.
  • Банан — 1 шт.

Приготовление:

  1. Яйца взбиваем с творогом, добавляем сахар и нарезанные кубиками фрукты.
  2. Полученную массу отправляем на 3 минуты в микроволновую печь 750 Ватт. У кого печка мощнее, время приготовления сокращайте.
  3. Когда верхняя шапочка стала плотной — готово!
    *Форму выбирайте с высокими бортиками, суфле поднимается в процессе приготовления.

10. Блинчик с сыром

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Мука пшеничная — 1 ст. л.
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Сыр твердый

Приготовление:

  1. Яйцо растереть с мукой, добавить соль, сметану — все хорошо взбить.
  2. Вылить смесь на смазанную разогретую сковородку (огонь средний) и закрыть крышкой.
  3. Через 1-2 минуты перевернуть блин (сочень) на другую сторону и, пока жарится, сверху присыпать сыром, чтобы он расплавился.
  4. Готов! Снять, разрезать на 4 части, свернуть и можно подавать.

По материалам: povarenok.ru, baby.ru, lady.tochka.net

❤️ Подписывайтесь! У нас крутые посты каждый день

🔥 А ещё вот что у нас есть:

ПП завтрак – 12 простых рецептов с калорийностью и БЖУ

Завтрак – самый главный прием пищи. И порой просто не хватает идей, чего бы вкусного и одновременно полезного приготовить. Я подготовил для вас подборку простых и вкусных завтраков. Почти все эти блюда готовятся по принципу «порезал, перемешал – и готово». Как раз для тех, кому некогда долго готовить.

Разнообразное питание – это один из ключевых моментов успешного похудения и ЗОЖ. Нет ничего хуже для вашего психоэмоционального состояния, когда в процессе похудения одна и та же пища начинает надоедать и ее уже не хочется есть. Например, ПП многие ассоциируют с куриной грудкой и огурцами, но это неверное представление. Правильное питание – оно намного вкуснее и разнообразнее!

Возможно вас также заинтересует: подборка ПП рецептов на ужин.

Содержание статьи

Яблочные ПП-оладьи

Попробовав этот рецепт, вы будете готовить только такие оладушки. С этим количеством продуктов выходит 10–12 оладий, хватит на 3 завтрака. Подобная подача намного вкуснее и необычнее, чем просто тертые яблоки.

КБЖУ на 100 г: 117/4,3/2,3/19,2.

Ингредиенты:

  • Яблоки – 2 шт.
  • Лимонный сок.
  • Яйца – 2 шт.
  • Кефир – 200 мл.
  • Рисовая мука – 100 г.
  • Отруби – 40 г.
  • Молотая корица – 0,5 ч. л.
  • Разрыхлитель – 5 г.
  • Стевия – по вкусу.
  • Кокосовое масло – для обжарки.

Приготовление:

  1. В глубокую чашу выливаем кефир, добавляем разрыхлитель и перемешиваем.
  2. Сюда же вбиваем два яйца, 100 г рисовой муки, 40 г отрубей и корицу. Вилкой хорошенько перемешиваем тесто до однородности.
  3. Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем небольшими ломтиками. По желанию можно сбрызнуть лимонным соком.
  4. При помощи ножа удаляем у яблок сердцевину.
  5. Сковороду слегка смазываем кокосовым маслом и разогреваем. Яблочные кольца макаем с обеих сторон в тесто и выкладываем на сковороду. Чтобы оладьи получились без дырочек, добавляем в центр оладий по 1 ч. л. теста. Жарим до золотистой корочки, ПП-оладьи готовы.

Тосты со скрэмблом и легкий овощной салат

Это то, что нужно готовить на завтрак, особенно при правильном питании. Выглядит оригинально и очень аппетитно.

КБЖУ на 100 г: 132/7,1/8,5/6,6.

Ингредиенты:

  • Хлеб – 2 ломтика.
  • Яйца – 2 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Шпинат – 1 пучок.
  • Сыр фета – 25 г.
  • Приправа для салата «Греческий» – 1 ч. л.
  • Масло оливковое – 1,5 ч. л.

Приготовление:

  1. Первым делом в тостере поджариваем кусочки хлеба.
  2. Пока тосты жарятся, приготовим скрэмбл. На разогретую сковородку отправляем яйца. Обжариваем, постоянно помешивая лопаткой, примерно полминуты. Не забываем слегка посолить.
  3. Тосты готовы, теперь на них выкладываем скрэмбл.
  4. Теперь приготовим салат. Помидор нарезаем кубиками. Крупные листья шпината порвать или измельчить ножом. В качестве зелени можно использовать шпинат, микрогрин, листья салата и т. д.
  5. Сыр нарезаем небольшими кубиками и отправляем к овощам. Все перемешиваем.
  6. Чтобы салат сделать более пикантным, сделаем для него соус. Смешиваем 1 ч. л. приправы для салата «Греческий», 1,5 ч. л. оливкового масла, а также 1,5 ч. л. воды. Размешиваем все и заправляем салат.
  7. Дополняем это все авокадо, идеальный ПП-завтрак готов!

Конверты с мясом и грибами из лаваша

Вкуснейшие конверты с начинкой из курицы и шампиньонов. С этим количеством ингредиентов получается около двенадцати конвертиков, а это значит, что вас ждет вкуснейший завтрак следующие три дня.

Варианты начинок для такого блюда можно приготовить огромное количество. Например, с яйцом и зеленью будет не менее вкусно.

КБЖУ на 100 г: 154/13/3,5/16,3.

Ингредиенты:

  • Лаваш – 4 шт.
  • Шампиньоны – 290 г.
  • Фарш индейки – 290 г.
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Луковица – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Молоко – 1 ст. л.
  • Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

  1. Грибы хорошенько промываем и нарезаем на небольшие кубики. Лук мелко нашинковать.
  2. Разогреваем сковородку, добавляем пару капель растительного масла и выкладываем фарш индейки. Разминаем его кухонной лопаткой, обжариваем до румяности. Затем убираем фарш на время в миску.
  3. Теперь на сковороду отправляем шампиньоны, обжариваем их, затем добавляем лук. Не любите лук – не добавляйте, вкус начинки от этого не пострадает.
  4. Возвращаем фарш в сковороду, для сочности добавляем сметану, зелень – по желанию. Солим, перчим по вкусу.
  5. Займемся основой для конвертиков. Разрезаем ножницами каждый лаваш на три полосы.
  6. В стакане слегка взбиваем яйца и молоко.
  7. Начинку заворачиваем в лаваш и смазываем яично-молочной смесью. Обжариваем с обеих сторон на гриле или сковороде.

Яйца глазунья с салатом

Сытный, простой завтрак, который точно не даст проголодаться до обеда. Особенность этого салата — это тыквенные семечки, в них много витаминов группы B, а также калия. Еще семена тыквы положительно влияют на работу кишечника, благодаря высокому содержанию клетчатки.

КБЖУ на 100 г: 150,1/5,5/11/7,2.

Ингредиенты:

  • Яйца – 2 шт.
  • Листья салата – 1 пучок.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Тыквенные семечки – 15 г.
  • Консервированная кукуруза – 2 ст. л.
  • Специи – по вкусу.

Приготовление:

  1. Антипригарную сковороду смазываем оливковым маслом. Добавляем яйца, жарим около пяти минут.
  2. Болгарский перец нарезаем кубиками.
  3. Листья салата помыть, обсушить и выложить на тарелку. Добавим нарезанный сладкий перец, 2 ст. л. консервированной кукурузы и два яйца.
  4. Солим, перчим по вкусу. Посыпаем блюдо тыквенными семечками.

Королевская ПП-ватрушка

Рецепт довольно питательный, а аромат от такой выпечки просто невероятный. Корж рассыпчатый, творог мягкий и очень нежный. Такой ватрушки хватит на 3–4 порции.

КБЖУ на порцию: 580/32,7/30/39,4.

Для приготовления понадобятся:

  • Мягкий творог – 400 г.
  • Рисовая мука – 300 г.
  • Яйца – 2 шт.
  • Кокосовое масло – 35 г.
  • Сахарозаменитель (стевия) – 0,5 ч. л.
  • Приправа «Имбирный лимон для чая».

Приготовление:

  1. Для приготовления теста в глубокой чаше смешиваем рисовую муку с кокосовым маслом. Вилкой хорошенько перетираем ингредиенты.
  2. Отделяем желтки от белков. Желтки добавляем в муку.
  3. Отправляем в смесь 2 ст. л. специй. Тщательно все разминаем вилкой и убираем в сторону.
  4. Белки взбиваем до пиков, не забываем добавить щепотку соли.
  5. Далее в творожную массу добавляем стевию и взбитые белки. Кухонной лопаткой аккуратно перемешиваем смесь до однородности.
  6. Силиконовую форму диаметром 15 см на ¾ заполняем крошкой. Хорошо утрамбовываем ложкой. Затем выкладываем творожную массу, сверху высыпаем оставшуюся песочную крошку.
  7. Разогреваем духовку до 180 градусов, выпекаем ватрушку примерно полчаса. Даем ватрушке полностью остыть и только после вынимаем из формы.

Ленивые вареники с киви

Вкус этих вареников получается очень необычный, творожное тесто в сочетании с кислинкой киви – это что-то нереальное. Они просто таят во рту!

КБЖУ на 100 г: 64/7/0,5/9.

Ингредиенты:

  • Творог мягкий – 400 г.
  • Подсластитель – по вкусу.
  • Ванилин – 2 г.
  • Рисовая мука – 50 г.
  • Киви – 100 г.
  • Соль – щепотка.

Приготовление:

  1. К мягкому творогу добавляем немного подсластителя, 2 ст. л. рисовой муки, соль и немного ванильного экстракта. Вилкой растираем до однородности.
  2. Киви очищаем и нарезаем кубиками размером 1 х 1 см.
  3. Рабочую поверхность слегка присыпаем мукой. Берем небольшое количество творога, руками формируем плоскую круглую лепешку.
  4. В центр заготовки выкладываем кусочек киви, руками лепим круглый вареник.
  5. Отправляем творожные вареники в кипящую воду, варим на среднем огне 5–6 минут.

Ленивая овсянка в банке

Ленивая овсянка – это отличный завтрак для тех, кому с утра некогда или лень готовить. Главная составляющая рецепта – это, конечно же, овсянка, лучше всего долгого приготовления, так как она самая полезная. Никогда не покупайте овсяные хлопья быстрого приготовления, в них много различных вредных добавок.

КБЖУ овсянки с яблоком: 113/4/2,5/20,3; овсянки с бананом: 148/5,6/4,6/22,6; овсянки с клюквой: 229/6/7/35.

Ингредиенты на 3 порции:

  • Овсяные хлопья – 120 г.
  • Молоко – 120 г.
  • Йогурт – 120 г.
  • Мед – 1,5 ч. л.

Первый наполнитель:

  • Яблоко – 1 шт.
  • Семена льна – 1 ч. л.
  • Корица – ½ ч. л.

Второй наполнитель:

  • Семена подсолнечника – 2 ч. л.
  • Смородина – 60 г.
  • Банан – 1 шт.

Третий наполнитель:

  • Грецкие орехи – 20 г.
  • Мак – 1 ч. л.
  • Вяленая клюква – 60 г.

Приготовление:

  1. Первым делом равномерно распределяем геркулес по всем банкам.
  2. Также равными частями заливаем все банки молоком, а следом – йогуртом.
  3. Добавляем в каждую баночку по 0,5 ч. л. меда и перемешиваем.
  4. Очищаем яблоко от сердцевины, затем нарезаем небольшими кубиками. В первую банку высыпаем семена льна, корицу и добавляем яблоки.
  5. Теперь вторая банка. Измельчаем банан. В банку высыпаем семечки, хорошо перемешиваем. Далее выкладываем слой замороженной смородины, следом банан.
  6. Теперь третья банка. Высыпаем мак, грецкий орех, все это перемешиваем. Добавляем вяленую клюкву.
  7. Закручиваем все 3 банки крышками, отправляем в холодильник до утра. Три порции вкусного, полезного завтрака готовы.

Японский омлет с сыром

Идеальный завтрак из яиц. Рецепт готовится очень просто, и для его приготовления нужно минимальное количество продуктов.

КБЖУ на все блюдо: 324/29,1/21,3/3,1.

Для рецепта потребуются:

  • Яйца – 3 шт.
  • Сыр – 30 г.
  • Зелень – 1 пучок (укроп).
  • Соль – щепотка.
  • Белый молотый перец – для вкуса.

Процесс приготовления:

  1. В миску вбиваем яйца, солим по вкусу.
  2. Добавляем мелко нарезанный укроп. Хорошенько взбиваем все венчиком.
  3. Сыр натираем на средней терке.
  4. Раскаленную сковородку слегка смазываем оливковым маслом. Визуально делим смесь на 3 части, одну часть выливаем на сковороду и равномерно распределяем по поверхности. Сверху присыпаем тертым сыром.
  5. Когда яйцо слегка поджарится, начинаем его аккуратно сворачивать с одного края к другому, используя кухонную лопатку. Отодвигаем рулетик к краю сковороды.
  6. Рядом вливаем вторую часть смеси, снова присыпаем сыром. Примерно через полминуты сворачиваем второй слой на первый. Повторяем те же действия с третьим слоем.
  7. Нарезаем японский ПП-омлет на произвольные порционные кусочки. Для аромата добавляем по вкусу белый перец. Белый молотый перец имеет более нежный вкус, чем черный, а острота мягче. Поэтому, если вы хотите получить особый аромат, но без остроты, – белый перец идеален.

Сырные лепешки за 15 минут

Если вы любите сыр, то это блюдо вам точно понравится. Готовится просто, поэтому советую попробовать.

КБЖУ на 100 г: 184/13,2/8,4/13,2.

Ингредиенты:

  • Сыр – 100 г.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Йогурт – 100 г.
  • Мука кукурузная – 2 ст. л.
  • Соль – по вкусу.
  • Куркума – по желанию.

Приготовление:

  1. Сыр натираем на средней терке. Рекомендую выбирать тот сыр, который лучше всего плавится, тогда блюдо получится еще вкуснее.
  2. Далее в мисочке вилочкой взбиваем одно яйцо. Добавляем соль по вкусу, йогурт или нежирную сметану.
  3. Чтобы лепешка стала красивого желтого цвета, по желанию добавляем 0,5 ч. л. куркумы.
  4. Добавляем половину тертого сыра, кукурузную муку и тщательно размешиваем.
  5. Разогреваем антипригарную сковороду, слегка смазываем растительным маслом. Вливаем тесто и равномерно распределяем по площади сковородки. Сверху присыпаем оставшимся сыром.
  6. Обжариваем на среднем огне под закрытой крышкой примерно 5 минут. После переворачиваем, жарим еще 1–2 минуты.

Овсяноблин с курицей и сыром

Овсяноблин – это один из самых простейших, но вкусных завтраков. Уверен, вам понравится эта вариация рецепта.

КБЖУ на все блюдо: 393/30,3/21,5/19,2.

Ингредиенты:

  • Куриное филе (запеченное) – 30 г.
  • Помидор – 0,5 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Овсяные хлопья – 2 ст. л.
  • Сыр – 25 г.
  • Специи – копченая паприка.

Приготовление:

  1. Первым делом довольно мелко нарезаем куриное филе. Также можно использовать ветчину, колбасу и т. д.
  2. Сыр натираем на терке.
  3. Как можно мельче нарезаем половинку помидора.
  4. В одной емкости соединяем мясо, сыр, помидоры. Все перемешиваем. Начинка для овсяноблина готова.
  5. Берем два яйца, слегка взбиваем венчиком. Также не забываем посолить и добавить специи.
  6. Добавляем овсяные хлопья, размешиваем. Затем отправляем в эту массу начинку, еще раз перемешиваем.
  7. Выливаем тесто на разогретую сковородку и накрываем крышкой. Готовим на малом огне примерно 5 минут. После переворачиваем и готовим еще 2 минуты. Сытно, вкусно и максимально просто.

Мини-омлеты в формочках в духовке

Этот завтрак готовится буквально за 10 минут. Внутри кексы очень сочные, сыр тянется, а со сметаной – пальчики оближешь!

КБЖУ на 7 штук: 435/38,4/24,3/16,3.

Ингредиенты:

  • Замороженные овощи – 1 стакан.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сыр – 40 г.
  • Молоко – 2 ст. л.
  • Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

  1. В глубокую миску разбиваем три яйца, добавляем молоко, мелко нарезанные замороженные овощи, тертый сыр, соль и перец. Хорошенько все перемешиваем.
  2. Получившейся массой заполняем силиконовые формочки для кексов. Если таких формочек нет, можно залить смесь в один общий противень. Тогда получится что-то вроде пирога, а не кексы.
  3. Отправляем мини-омлеты в духовку, разогретую до 180 градусов, на 18 минут.
  4. Когда формы остынут, вынимаем кексики. Приятного аппетита!

Сырная лепешка из лаваша

Блюдо прекрасно подойдет для быстрого завтрака или перекуса. Можно взять за основу этот рецепт и экспериментировать с вариантами начинок.

КБЖУ на 100 г: 221/11,2/8,1/24,5.

Ингредиенты:

  • Лаваш – 1 шт.
  • Сыр – 30 г.
  • Сыр фета – 25 г.
  • Яйца – 2 шт.
  • Приправа «Травы Сицилии».

Как приготовить:

  1. Из лаваша вырезаем три круга. Сыр натираем на терке.
  2. Одно яйцо отправляем в миску и слегка взбиваем. Сюда же добавляем тертый сыр и фету. Слегка разминаем вилкой.
  3. К сыру фета идеально подходит приправа «Травы Сицилии», поэтому добавляем ее в начинку.
  4. Далее берем один лаваш и выкладываем на него половину начинки. Сверху накрываем вторым лавашом и выкладываем оставшуюся начинку. В конце накрываем третьей лепешкой.
  5. Оставшееся яйцо также взбиваем в миске.
  6. На раскаленную сковородку, слегка смазанную маслом, отправляем половину взбитого яйца. Пока яйцо не схватилось, отправляем в него лепешки с начинкой. Накрываем крышкой, готовим около пяти минут.
  7. Извлекаем лепешку из сковородки, вливаем в нее оставшуюся часть яйца. Затем снова отправляем лепешку обжариваться, только уже с другой стороны. Готовим еще пару минут, и наша лепешка готова.

Теперь вы знаете, что полезный завтрак можно приготовить быстро и вкусно. Надеюсь, эта подборка рецептов вам понравилась, обязательно их попробуйте. До новых встреч!

7 рецептов вкусных и полезных завтраков, которые пригодятся во время карантина

Овсяная каша, авокадо-тосты и смузи-боулы – специально для тех, кто следит за своей фигурой, мы собрали семь рецептов вкусных и полезных завтраков, с которыми справятся абсолютно все.

Французский омлет с семгой

Фото: pexels.com

Вам понадобится:

Куриные яйца – 3 шт.

Сливочное масло – 50 г

Твердый сыр – 50 г

Слабосоленая семга – 50 г

Морская соль по вкусу

Как приготовить:

Если британцы чаще всего едят на завтрак овсянку, то французы обожают тонкий омлет, приготовить который можно и дома. В отдельной миске взбейте до однородности три яйца и немного их посолите, а сливочное масло растопите на сковороде. Сыр натрите на крупной терке, а рыбу нарежьте тонкими полосками. Яичную смесь вылейте на сковороду и через две минуты посыпьте сыром. После того как он полностью расплавится, выключите огонь, с одной стороны выложите семгу, скрутите омлет в рулет и нарежьте его небольшими порциями. Готовое блюдо можно украсить зеленью и во время завтрака представлять, что вы сидите на тихой улочке Парижа – мы верим, что все мечты о путешествиях скоро станут реальностью.

Авокадо-тост с яйцом

Фото: pexels.com

Вам понадобится:

Хлеб цельнозерновой – 2 ломтика

Куриное яйцо – 2 шт.

Авокадо – 1 шт.

Лимонный сок

Молотый черный перец

Соль

Как приготовить:

Авокадо считается одним из лучших суперфудов и отлично подходит для тех, кто придерживается здорового питания. Для того чтобы приготовить вкусные и сытные тосты, обжарьте хлеб на сухой сковороде до золотистой корочки, затем сделайте глазунью из двух яиц, а мякоть авокадо разомните вилкой и сбрызните лимонным соком. Намажьте готовую овощную пасту на хлеб, сверху выложите яйца, посыпьте все солью, черным перцем и наслаждайтесь вкусным и полезным завтраком.

Овсянка на миндальном молоке

Фото: pexels.com

Вам понадобится:

Миндальное молоко – 300 мл

Овсяные хлопья – 300 г

Мед – 2 столовые ложки

Бананы, малина, семена мака

Как приготовить:

Овсяная каша считается традиционным блюдом для завтраков во многом благодаря англичанам, которые могут есть ее практически каждый день. «Правильной» крупой диетологи признают только цельнозерновые хлопья грубого помола – именно в них содержится наибольшее количество витаминов, минералов и клетчатки.

Для того чтобы приготовить вкусную и полезную кашу, овсянку нужно залить миндальным молоком, поставить на средний огонь и довести до кипения. Затем убавить газ и, периодически помешивая, варить 20–25 минут. Класть в кашу мед можно только после того, как она немного остынет, поэтому ее стоит переложить в тарелку и чуть-чуть подождать. В овсянку можно добавлять любые фрукты и орехи, которые вам нравятся, но мы рекомендует начать с кисло-сладкого сочетания бананов и малины, а украсить блюдо можно семенами мака и кедровыми орешками, в которых содержится большое количество белка и витаминов группы В.

Гранола с йогуртом

Фото: pexels.com

Вам понадобится:

Овсяные хлопья – 300 г

Миндальные лепестки – 50 г

Пшеничные отруби – 100 г

Изюм – 50 г

Гречневые хлопья – 100 г

Мед жидкий – 3 столовые ложки

Кунжут, семечки подсолнуха, тыквенные семечки – по 1 столовой ложке

Натуральный нежирный йогурт – 125 мл

Ягоды

Как приготовить:

Купить готовую гранолу можно в любом магазине, но гораздо интереснее приготовить ее самостоятельно. Для этого соедините все сухие ингредиенты в отдельной тарелке, добавьте к ним 3 столовые ложки жидкого меда, выложите смесь тонким слоем в форму для запекания и уберите в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут. После того как гранола будет готова, дайте ей остыть, перемешайте и уберите в стеклянную банку – такого количества вам хватит примерно на 5 завтраков. Для одной порции возьмите 50 граммов гранолы и слоями выложите ее в креманку вместе с йогуртом, медом и вашими любимыми ягодами – оставшаяся смесь может храниться в шкафу в течение месяца.

Смузи-боул со шпинатом

Фото: pexels.com

Вам понадобится:

Зеленые яблоки – 2 шт.

Шпинат – 50 г

Бананы – 2 шт.

Греческий йогурт – 3 столовые ложки

Горький шоколад – 15 г

Арахисовая паста – 2 чайные ложки

Матча-порошок – 1 чайная ложка

Семена льна, тыквенные семечки, голубика

Как приготовить:

Для того чтобы приготовить легкий и питательный смузи-боул, который зарядит вас энергией на целый день без вреда для фигуры, вам понадобится всего десять минут. Для начала нужно тщательно помыть все фрукты и очистить их от кожуры, листья шпината замочить в холодной воде на несколько минут, а затем слегка отжать. Все ингредиенты, кроме семян и ягод, крупно нарезать, поместить в блендер и смешать до полной однородности. Готовый смузи-боул выложить в глубокую тарелку и украсить ягодами или фруктами, семенами льна и тыквенными семечками. Полезно и просто!

Сырники с фруктами

Фото: pexels.com

Вам понадобится:

Творог 5% жирности – 300 г

Стевия по вкусу

Овсяная мука – 2 столовые ложки

Яйцо куриное – 1 шт.

Несколько капель кокосового масла

Бананы и клубника

Как приготовить:

Хрустящие снаружи и нежные внутри: для того чтобы поесть идеальных сырников, не нужно ждать, когда закончится карантин и откроется ваше любимое кафе. Их легко можно приготовить и дома – нужно только немного потренироваться. В миске соедините творог (главное, чтобы в нем не было лишней влаги), яйца, столовую ложку овсяной муки, немного стевии и перемешайте вилкой. Для более насыщенного вкуса в смесь можно добавить щепотку ванилина, корицы или чайную ложку кокосовой стружки. Сформируйте из творога небольшие «шайбы», обваляйте их в овсяной муке и обжарьте на кокосовом масле до золотистой корочки. Готовые сырники выложите на тарелку, украсьте бананами, клубникой и подавайте с джемом или греческим йогуртом. Немного практики – и получится не хуже, чем в ресторане!

Салат с овощами и брынзой

Фото: pexels.com

Вам понадобится:

Помидоры – 1 шт.

Огурец – 1 шт.

Болгарский перец — 1 шт.

Зеленый салат – несколько листьев

Сыр брынза – 50 г

Лимонный сок, оливковое масло, орегано, базилик

Как приготовить:

Овощной салат с сыром можно есть не только на обед и ужин, но и на завтрак, в качестве альтернативы омлетам и кашам. Готовится он очень просто: все овощи и зелень нужно тщательно промыть, нарезать крупными кусочками и положить в большую тарелку. К ним добавить немного соленой брынзы, лимонного сока, оливкового масла и специй, например, сушеные орегано и базилик. Все тщательно перемешать и украсить свежей кинзой или петрушкой.

Статьи по теме:

Рейши, матча и спирулина: самые полезные суперфуды и для чего они нужны

Сколько нужно пить воды в день: правда и мифы о водном балансе

Занимаемся спортом, не выходя из дома – лучшие сайты, приложения и онлайн-тренировки

полезный и здоровый, что приготовить на завтрак мужчине и мужу

Хотите иметь прекрасную фигуру и притягивать женские взгляды? Тогда вам обязательно нужно знать, как приготовить идеальный завтрак, который подойдет настоящему мужчине.

Каждый мужчина мечтает чувствовать себя отлично целый день, обладать подтянутой фигурой, позабыть о проблемах со здоровьем. Однако желаемых результатов добиваются далеко не все. Попытки заняться спортом, радикальные диеты и прием лекарственных препаратов оказывают не тот эффект, который на них возлагается. В чем подвох?

Ответ на самом деле прост. Требуется сделать правильные расчеты ежедневной потребности в калориях , выстроить программу тренировок, отвечающую поставленным целям, и составить сбалансированный рацион питания.

А начать необходимо с того, что есть на завтрак мужской части населения. Правильная организация утреннего приема пищи поможет сохранять бодрость и заполучить атлетическую фигуру. Главное, подойти к задаче с умом.

В этой статье мы рассмотрим:

  • как должен выглядеть завтрак для мужчины и зачем нужно завтракать;
  • рекомендации по выбору продуктов, которые просты в приготовлении, подходят на каждый день;
  • список рецептов, способных превратить полезный завтрак для мужчины в лучший прием пищи.

Каким должен быть завтрак настоящего мужчины?

Энергозатраты мужчины гораздо выше, чем у женщин. В особенности если говорить о тех, кто занимается спортом. Поэтому завтраки должны приносить для мужчин заряд бодрости на целый день.

Для продуктивной работы мозга понадобится глюкоза, которая активизирует работу организма. Однако это не говорит о том, что необходимо перегружать желудок высококалорийной пищей и быстрыми углеводами. Увлечение подобной продукцией вместо бодрости, подтянутой фигуры принесет сонливость и обвисший живот.

Выглядит правильный мужской завтрак сбалансированно. Помогут в этом натуральные продукты:

  • Крупы – овсяная, гречневая, кукурузная, пшенная, ячневая, рисовая.

Каши — один из лучших способов начать день. Крупы снабжают организм сложными углеводами, которые предоставляют много энергии и сохраняют чувство сытости до обеда. Сюда же можно отнести хлебобулочные изделия из цельнозерновой муки.

  • Овощи, фрукты, ягоды

Уступают крупам по насыщению. Однако фрукты для активных мужчин содержат большое количество витаминов, а при комбинировании с белками и/или жирами обеспечивают высокий уровень энергии в течение дня.

Из ягод, фруктов можно приготовить романтический завтрак мужу, заправив блюдо йогуртом. В идеальном варианте в салат входят бананы, апельсины, персики, дыня, киви и голубика. Оранжевые фрукты ускоряют работу мозга, избавляют от сонливости. А йогурт обеспечит поступление в организм мужчины белка.

Отличным продуктом для умных завтраков являются яйца. Они насыщены белком, который активизирует мозг, но в то же время позволяет работать в спокойном режиме. Вдобавок, у вас в распоряжении много подходящих яичных рецептов.

Некоторые мужчины готовят жареные яйца, потому как это самый доступный вариант завтрака на скорую руку. Однако для тех, кто следит за фигурой, рекомендуется выбирать вареные яйца.

По количеству белков эти блюда не отличаются, но калорий во втором случае намного меньше. Причина увеличения калорийности готового блюда – обжаривание на большом количестве масла.

Мужчины, следящие за весом, предпочитают оставлять только яичный белок, поскольку эта часть яйца имеет больше всего белка и меньше всего жира. Традиционно рекомендует съедать 1-2 желтка, если это вписывается в ежедневную норму калорий.

  • Молочная продукция – творог, йогурт, кефир, ряженка, сметана.

Для тех, кто задается вопросом, полезен ли творог на завтрак, не стоит переживать за состояние ЖКТ. Это отличный выбор, который также удовлетворит потребность организма в кальции.

  • Нерафинированные растительные масла, ореховые пасты

Обогащают организм полезными жирами, придают блюду насыщенный вкус. Сочетается с большинством рецептов и ингредиентов.

  • Протеиновый порошок

Отличный выбор для спортсменов, поскольку протеин обогащает аминокислотами организм, который нуждается в соединениях для ремонта и восстановления тканей. Пользуется популярностью на сушке для мужчин: белок добавляется в овсяную кашу, придавая блюду невероятный вкус.

Включать в завтрак также можно мясо или птицу, но это остается на личное предпочтение, потому как продукция может оказаться тяжелой для первого приема пищи.

Продукты питания, которыми не рекомендуется завтракать

Одного кофе или чая недостаточно. Полноценный мужской завтрак призван придать силы и зарядить энергией. Если утром желание кушать отсутствует, то рекомендуется выпить стакан теплой воды, чтобы активировать пищеварительную систему, это улучшит аппетит.

Следует исключить из утреннего меню:

  • фастфуд;
  • жирное мясо, рыбу;
  • копченые продукты;
  • сахар, сахаросодержащие продукты.

Употребление подобной продукции затрудняет пищеварительные процессы, вызывает изжогу и тяжести в желудке.

Быстрые углеводы в виде сладких булочек, сдобы и пирожных вызывают скачки сахара в крови. Насыщение организма не происходит, аппетит появляется уже спустя 30-60 минут.

Как завтракают известные мужчины

Что едят на завтрак звезды, политики и бизнесмены — по карману простым смертным. И не только по карману, но еще и на пользу! Посмотрим, что рекомендует Денис Семенихин.

Завтрак Джастина Тимберлейка

Тимберлейк начинает каждое утро вафлями с миндальным или льняным маслом и обычной яичницей. Кроме того, известный музыкант, согласно Bon Appetit, завтракает очень плотно – за двоих сразу.

  • вафли – 200 г;
  • яйцо отварное – 2-3 шт;
  • кофе.

Так что берите бумагу с ручкой и записывайте, что купить сегодня на следующее утро: вафли, яйца и кофе, если он у вас закончился. Но помните, пить кофе на пустой желудок – даже пару глотков – не есть хорошо.

Завтрак Джастина Тимберлейка

  • 1022 Ккал
  • 8,8 белков, гр
  • 48,8 жиров, гр
  • 140 углеводов, гр

Яйцо куриное (вареное)

  • 2-3 вареных яйца
  • 234 Ккал
  • 18,9 белков, гр
  • 15,9 жиров, гр
  • 1,8 углеводов, гр
  • 1,8 Ккал
  • 0,2 белков, гр
  • 0 жиров, гр
  • 0 углеводов, гр

Завтрак Джастина Тимберлейка

  • 1257,8 Ккал
  • 27,9 белков, гр
  • 64,7 жиров, гр
  • 141,8 углеводов, гр

Что едят на завтрак звезды, политики и бизнесмены — по карману и нам, простым смертным. И не только по карману, но еще и на пользу! И напрасно вы думаете, что сливки мирового бизнеса завтракают шампанским с клубникой, их еда такая же, как и наша с вами. Посмотрим, что рекомендует Денис Семенихин.

Завтрак Билла Клинтона

Завтрак Билла Клинтона немного другой: он любит начинать день:

  • коктейлем из миндального молока,
  • свежих ягод и
  • немолочного протеинового порошка.

Может показаться, что завтрак похож на десерт, но это полноценный прием пищи со всеми необходимыми витаминами и микроэлементами.

Согласно Huffington Post, Клинтон стал вегетарианцем еще в 2010 году, благодаря чему потерял 15 килограмм. И хотя сейчас он вернул в рацион лосося и яйца, Билл по-прежнему завтракает в лучших традициях вегетарианства.

Мужские рецепты

Предлагаем вашему вниманию несколько вариантов, как приготовить сытный завтрак с пошаговой инструкцией. Рецепты утреннего приема пищи просты в приготовлении и не требуют много времени.

Комплексный завтрак: яйца с тостом, сыром и авокадо

Яйца утоляют чувство голода, а бутерброд с сыром и авокадо зарядит энергией и полезными микроэлементами на целый день. 

Яйца с тостом, сыром и авакадо

Яйца, как известно хорошо утоляют чувство голода, а бутерброд с сыром и авокадо зарядит энергией и полезными микроэлементами на целый день. 

Ингредиенты:
— Хлеб для тостов 2 шт
— Авокадо 1 шт
— Сыр Брынза 100 г
— Укроп
— Сок лимона
— Оливковое масло
— Кунжут
— Яйца 2 шт
— Кофе

Яичница в хлебе

Даже если настроение у мужа плохое, любящей хозяйке достаточно приготовить полезные бутерброды на завтрак для любимого. Аромат и красивая подача блюда заставят улыбнуться мужчину с утра пораньше.

Яица в хлебе

Способ приготовления:

  • Взять тостовый цельнозерновой хлеб или отрезать самостоятельно два ровных куска. Вырезать посередине произвольной формы для яйца.
  • Разогреть на сковороде оливковое и сливочное масло (позволит добиться хрустящей корочки и придаст аромат). Выложить ломтики на сковороду, обжаривать с одной стороны на среднем огне 1-2 минуты до румяности. Хлебный мякиш также можно обжарить, чтобы в дальнейшем подать бонусом к блюду.
  • Перевернуть хлеб, вбить в отверстие яйцо, добавить специи. Чтобы желток остался жидким, необходимо аккуратно кончиком ножа размешать белок для равномерной прожарки.
  • Для прожарки желтка необходимо подождать 2 минуты, перевернуть хлеб.

Ингредиенты:
— цельнозерновой хлеб – 2 ломтика;
— яйцо куриное – 2 шт.;
— оливковое масло – 10 мл;
— сливочное масло – 5 г;
— соль, перец – по вкусу.

Полезная шаурма на завтрак

Ни один мужчина не останется равнодушным к ароматной и горячей шаурме! Блюдо сбалансировано по макроэлементам, подойдет на завтрак перед тренировкой и долгим рабочим днем. Начинка из здоровой пищи подойдет даже для мужчин, которые стремятся похудеть.

Шаурма на завтрак

Способ приготовления:

  • Куриное филе промыть, нарезать тонкими полосками, обжарить на раскаленной антипригарной сковороде.
  • Овощи и зелень промыть. Огурцы порезать небольшими брусочками, помидоры полукругом.
  • Соус: смешать кефир, сметану, добавить специи и измельченный укроп.
  • На лаваш выложить куриное филе, огурцы и помидоры, полить соусом. Завернуть в конверт.
  • Обжарить на оливковом масле с обеих сторон до корочки.

Ингредиенты:
— лаваш тонкий бездрожжевой – 1 лист;
— куриное филе – 300 г;
— огурец – 1 шт.;
— помидор – 1 шт.;
— салат листовой – 5 листов;
— укроп – 1 пучок;
— кефир – 50 мл;
— сметана – 1 ст. л.;
— оливковое масло – 1 ст. л.;
— соль, перец – по вкусу.

Овсяная каша с сыром в микроволновке

Овсянку часто подают с фруктами и сладкими добавками. Однако не все мужчины любят сладкое. Разнообразить монотонную кашу поможет сыр. Необычное соленое сочетание утренней каши удивит любого!

Овсяная каша с сыром

Способ приготовления:

  • Сыр нарезать средними кубиками.
  • В глубокой миске залить овсянку молоком, добавить сыр и соль.
  • Отправить в микроволновую печь на 3 минуты. По необходимости добавить время.

Ингредиенты:
— овсяные хлопья долгой варки – 70 г;
— молоко – 200 мл;
— сыр твердых сортов – 70 г;
— соль – 1 щепотка.

Омлет с беконом и сыром

Отличный рецепт на скорую руку для занятого мужчины.

Заголовок карточки

Способ приготовления:

  • Бекон распустить на ломтики. Натереть сыр на крупной терке. Измельчить зелень.
  • Разогреть масло на сковороде, выложить мясо, обжарить на быстром огне, постоянно помешивая.
  • Взбить в миске яйца, добавить специи. Вылить смесь поверх бекона, убавить огонь до минимума. Готовить под крышкой 5 минут.
  • Посыпать омлет сыром, выдержать под крышкой 2-3 минуты. Выключить плиту.
  • Перед подачей посыпать луком.

Ингредиенты:
— ломтики бекона (грудинка) – 40 г;
— яйцо куриное – 2 шт.;
— сыр твердых сортов – 20 г;
— оливковое масло – 1 ч. л.;
— лук зеленый – 3 веточки;
— соль, перец – по вкусу.

Банановые оладьи

Подавать можно с йогуртом, медом, вареньем, арахисовой пастой, ягодами.

Заголовок карточки

Способ приготовления:

  • Размять бананы вилкой до состояния пюре.
  • Взбить яйца в легкую пену, смешать с бананом.
  • Всыпать муку, ванилин, разрыхлитель. Перемешать.
  • Разогреть сковороду с оливковым маслом, обжаривать оладьи с обеих сторон до румяности.

Ингредиенты:
— мука цельнозерновая – 160 г;
— яйцо куриное – 2 шт.;
— банан – 150 г;
— разрыхлитель — ½ ч. л;
— оливковое масло – 1 ч. л.;
— ванилин – на кончике ножа.

Рецепт мексиканского завтрака

В этом вкусном и питательном завтраке целая палитра вкусов.

Мексиканский завтрак

Способ приготовления:

  • Разогреть духовку до 170 градусов по Цельсию.
  • Приготовить пюре из черной фасоли: положить отварную черную фасоль, тмин, чеснок и соль в небольшой кухонный комбайн. Взбивать до однородного пюре, вылить в кастрюлю. Готовить на среднем огне.
  • Поместить лепешку в духовку в форме для выпечки, готовить в течение 5 минут с каждой стороны.
  • Взбить яйца, вылить на сковороду. Жарить на среднем огне. Посыпать сыром больше половины яиц и перевернуть на другую сторону, когда омлет схватится.
  • Сборка: размазать пюре из черной фасоли по лепешке, положить сверху омлет. Добавить гарнир из соуса сальса, йогурта, авокадо и перца.

Ингредиенты:
— тортилья/лепешка – 1 шт.;
— черная фасоль — 1/4 чашки;
— чеснок – 1 зубчик;
— яйцо куриное – 2 шт.;
— авокадо – 30 г;
— соус сальса – 2 ст. л.;
— греческий йогурт – 2 ст. л.;
— тертый сыр чеддер — 1/4 чашки;
— тмин, соль – ½ ст. л.;
— перец – по вкусу.

Рыбные бутерброды на завтрак

Завтрак должен давать заряд бодрости, и потому ему позволительно содержать медленные углеводы. Блюда из яиц, рецепты которых мы для вас приготовили, сложно назвать стандартными.

Они занимают немного больше времени в процессе приготовления, однако в результате вы получаете волшебные вкусовые ощущения, которые благотворно сказываются на фигуре.

Предлагаем дополнительный рецепт №7 полезного бутерброда с тунцом и яйцами для мужчин

Рецепт рыбных бутербродов на завтрак

  • 77,7 Ккал
  • 2,6 белков, гр
  • 1,1 жиров, гр
  • 14,6 углеводов, гр

Тунец консервированный в собственном соку

  • 290 Ккал
  • 63,8 белков, гр
  • 2 жиров, гр
  • 0 углеводов, гр

Яйцо куриное (вареное)

  • 78 Ккал
  • 6,3 белков, гр
  • 5,3 жиров, гр
  • 0,6 углеводов, гр

Укроп или другая зелень

  • 0 Ккал
  • 0 белков, гр
  • 0 жиров, гр
  • 1,5 углеводов, гр

Рецепт рыбных бутербродов на завтрак

  • 445,7 Ккал
  • 72,7 белков, гр
  • 8,4 жиров, гр
  • 16,7 углеводов, гр

Размять яйца, тунца и посыпать смесь зеленью. Выложить ее на хлеб.

Рекомендации по составлению завтраков для мужчин

Прежде чем придумать, что приготовить на завтрак, каждый мужчина должен помнить ряд правил:

  • правильный завтрак состоит из протеинов и углеводов, которые подают мозгу два сигнала одновременно: «расслабиться» и «взбодриться»;
  • здоровый завтрак не предполагает большого количества сахара, который вызывает изменения в уровне инсулина;
  • если вы хотите приготовить полезный завтрак, вам обязательно нужно заранее знать, какие блюда употреблять в пищу нежелательно;
  • поддержание принципов здорового питания поможет поддерживать мужское здоровье. Это залог бодрости, отличного настроения, высокого уровня активности.

Самостоятельно разработать рацион питания, включая завтраки, — просто. Теперь вы обладаете необходимой информацией о подходящих продуктах для первого приема пищи, вооружены простыми и вкусными рецептами. Благодаря правильному завтраку хватит сил ходить в тренажерный зал, на работу, уделять время второй половинке.

Если вы хотите стать более выносливым, энергичным и привлекательным, правильные вкусные завтраки – это то, что вам нужно. Приятного аппетита и будьте здоровы!

Запеканка для завтрака Easy Make-Ahead — Пристрастие Салли к выпечке

Эта легкая запеканка для завтрака легко адаптируется! Используйте свои любимые приправы, овощи, мясо, сыры или сделайте их вегетарианскими. Самое приятное то, что вы можете приготовить его заранее, поэтому завтрак по утрам будет легким ветерком.

Сегодняшний рецепт запеканки на завтрак принадлежит моей дорогой подруге Кристен. Она сделала это для нас, когда мы приехали в прошлый месяц. Когда я проглотил это, я не мог перестать говорить: «Я должен поделиться этим в своем блоге, я должен поделиться этим в своем блоге, я поделился этим в своем блоге.”

Как оказалось, Кристен делает это регулярно. И я понимаю почему! Помимо вкуса, эта запеканка для завтрака впечатляет в категории для здоровья. Полно белка, с овощами. Мало того, его так легко приготовить и адаптировать к любым овощам, сырам, мясу и приправам, которые вы любите / имеете под рукой. Признание. Я делал это 4 раза за 3 недели.

↑ ↑ Слишком много текстуры и аромата!

Это большая запеканка для завтрака.Я говорю о 12 огромных порциях, так что это идеально подходит для ужина или завтрака / обеда на следующий день. Я разогреваю его в микроволновой печи и поливаю острым соусом. Вкусные! Я сделал несколько пошаговых фотографий, поэтому вместо того, чтобы отображать их все над рецептом, я включил их ниже вместе с более подробными инструкциями для вас.

Развлекательный? Если вы развлекаетесь, сочетайте эту запеканку с завтраком с булочками с корицей, приготовленными на медленном огне, или с моими ночными булочками с корицей. Оба варианта приготовлены в домашних условиях, и оба ОЧЕНЬ просты, особенно если вы новичок в дрожжах.

Распечатать значок часов

Описание

Эта легкая запеканка для завтрака легко адаптируется! Используйте свои любимые приправы, овощи, мясо, сыры или сделайте их вегетарианскими. Превосходные остатки на завтрак, обед и ужин в течение недели! Обязательно прочтите примечания к рецепту и ознакомьтесь со всеми пошаговыми картинками под этим рецептом, прежде чем начать.

  • 3/4 фунта сырая колбаса без оболочки *
  • по желанию: 1 чайная ложка сушеного розмарина для придания колбасе большего вкуса
  • 2 болгарский перец , нарезанный кубиками (любого цвета; примерно 2 стакана)
  • 1 чашка нарезки грибов
  • 1 чашка свежего шпината
  • 1/2 среднего размера лук желтый , нарезанный кубиками
  • 1 чайная ложка измельченного чеснока
  • соль и свежий перец черный молотый
  • 4 ломтика дневной выдержки хлеб (без глютена, цельнозерновой, белый, на закваске, любой вид)
  • 10 крупных яиц
  • 1/2 стакана молока (использую миндальное молоко, любое молоко подходит)
  • 1/2 стакана тертого сыра *
  1. Поставьте большую сковороду на средний огонь и смажьте ее антипригарным спреем или сбрызните оливковым маслом.Поместите колбасу в сотейник и начните измельчать ее лопаткой или вилкой. Добавьте розмарин и обжарьте колбасу примерно 6-7 минут.
  2. Тем временем поставьте вторую сковороду на средний огонь и покройте ее антипригарным спреем или сбрызните оливковым маслом. (Если у вас есть сковорода, достаточно большая, чтобы вместить и колбасу, и овощи, вы можете просто добавить овощи в колбасу, которая подрумянивается на шаге 1.) Добавьте перец, грибы, шпинат, лук, чеснок и посыпьте каждый из них. соль и перец. Начните помешивать и готовьте овощи до мягкости, примерно 6-8 минут.
  3. Отложите колбасу и овощи в сторону.
  4. Обильно смажьте противень для выпечки 9х13. Разломить хлеб на куски и выложить на сковороду ровным слоем.
  5. В большой миске взбейте яйца, молоко и 1/4 стакана тертого сыра. Вылейте половину яичной смеси на хлеб. Сверху выложите колбасу и овощи, затем оставшуюся яичную смесь и оставшиеся 1/4 стакана сыра. Сверху посыпать солью и перцем.
  6. Накройте запеканку полиэтиленовой пленкой или алюминиевой фольгой и поставьте в холодильник на 2 часа или на ночь или до 1 дня.Перед запеканием дайте ему остыть до комнатной температуры.
  7. Разогрейте духовку до 375 ° F (191 ° C). Выпекайте запеканку без крышки, пока верх не станет золотистым, края не станут хрустящими, а зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой — около 40-45 минут. Мне нравится супер хрустящая сторона, поэтому я запекаю ее примерно 45-50 минут. Дайте остыть в течение 10 минут, затем нарежьте и подавайте. Великолепный вкус с острым соусом.
  8. Остатки можно хранить в холодильнике до 5 дней. Разогрейте в микроволновке по своему вкусу.

Банкноты

  1. Инструкции по приготовлению и замораживанию: Очевидно, что это рецепт на будущее! Тем не менее, вы можете подрумянить колбасу и приготовить овощи за 2 дня до приготовления — просто положите их в холодильник и положите в посуду до тех пор, пока они не будут готовы к использованию в рецепте. Также вы можете заморозить эту запеканку для завтрака. Приготовьте на шаге 5, затем накройте запеканку полиэтиленовой пленкой, а затем слоем алюминиевой фольги.Заморозить до 3 месяцев. Дать оттаять в холодильнике на ночь. Доведите до комнатной температуры, затем перейдите к шагу 7.
  2. Лук, чеснок, соль, перец и сыр — ключ к великолепному вкусу! Не упускайте их.
  3. Колбаса: Вместо колбасы попробуйте поджарить фарш из индейки, говяжьего фарша или куриного фарша. Или используйте ветчину. Или приготовленную тертую курицу.
  4. Вегетарианский вариант: Мясо можно не использовать. Просто дополнительная чашка (или около того) овощей вместо нее.
  5. Сыр: Я обычно использую тертый сыр перечный джек — другие сорта, которые я люблю для этой запеканки на завтрак, — это моцарелла, копченая гауда, швейцарский сыр и чеддер.
  6. Специальный инструмент: Skillet | Стеклянные чаши для смешивания | Венчик | Деревянная ложка | Стеклянная форма для выпечки 9 × 13

Ключевые слова: запеканка для завтрака, ночная запеканка для завтрака

Как приготовить запеканку на завтрак

Овощи: Собирайте овощи, например разноцветный перец, грибы и шпинат.Я сделал это с брокколи / перцем, капустой / грибами и шпинатом / цукини. Постарайтесь придерживаться 3-4 чашек овощей. Приготовьте овощи с небольшим количеством чеснока, лука, соли и перца. Эти последние 4 ингредиента — вот откуда исходит весь аромат.

Мясо: Нам нравится немного мяса в запеканке, поэтому я добавляю колбасу. Кристен обычно использует колбасу из индейки, так что используйте ее, если хотите. Вместо колбасы попробуйте использовать фарш из индейки, говяжьего фарша или куриный фарш.Вы также можете использовать предварительно приготовленную ветчину, нарезанную кубиками, или измельченную курицу. Вам не нужно заранее готовить ни один из этих вариантов.

Я поджариваю колбасу с добавлением розмарина, чтобы придать ей легкий аромат. Если вам так проще, вы можете приготовить овощи и поджарить колбасу в 1 гигантской сковороде.

  • Вегетарианцы: Мясо можно не брать. Просто используйте вместо них еще немного овощей!

Хлеб: Возьмите свой любимый хрустящий хлеб и разорвите его на маленькие кусочки.Хлеб будет дном запеканки. Он впитывает часть яйца и придает текстуру яичной запеканки. Это так хорошо! В противном случае вы бы просто съели что-то вроде пирога с заварным кремом. В последнее время я использую хлеб без глютена для своих бутербродов, поэтому, если вы не едите глютен, вы можете использовать свой любимый сорт GF. Или вы можете использовать пшеницу, закваску, белый цвет, рожь и т. Д. Вам понадобится около 4 ломтиков хлеба.

Яйца, молоко и сыр: Взбейте яйца с небольшим количеством молока и сыра.Как овощи и мясо, используйте любой сыр, который вам больше нравится. Я использовал сыр перечный джек из-за его вкуса, но я сделал все, от чеддера до копченого гауда и швейцарца. Половина яичной смеси ложится на хлеб, затем на колбасу и овощи, а затем на оставшуюся яичную смесь.

После того, как все яйца будут вылиты поверх всего, вы можете поставить запеканку в холодильник на ночь. Просыпайтесь, и все, что вам нужно сделать, это бросить его в духовку. Когда мы посетили Кристен, утро было совершенно спокойным; все, что она сделала, это сварила кофе и нарезала свежие фрукты, пока готовилась запеканка.Наслаждаться!

5 блюд для завтрака, которые можно приготовить в микроволновой печи за считанные секунды

Нет ничего лучше, чем бекон на нарезанном белом хлебе на завтрак, но все мы знаем, что это не самое полезное начало дня.

Бекон связан с повышенным риском развития рака, и отчасти в этом может быть виновато то, как вы его готовите. Ричард Хоффман, диетолог и преподаватель Университета Хартфордшира, пишет в The Conversation, что люди могут снизить риски для здоровья, разогревая бекон в микроволновой печи, а не жаря его.

Жареный бекон генерирует канцерогены из-за быстрого увеличения тепла, но его приготовление в микроволновой печи способствует снижению уровня этих канцерогенов, предполагает Хоффман.

Вы можете подумать, что это звучит довольно грубо, но если вы относитесь к тому типу людей, которые намыливаются на томми К., когда готовят сэндвич для завтрака, вы, вероятно, не заметите разницы.

Вот как приготовить бекон и еще четыре продукта для завтрака в микроволновой печи для быстрого и легкого завтрака.

Бекон

Итак, как же приготовить бекон в микроволновке (или ми-кро-вав-эй, как блестяще ее называет Нигелла)? Во-первых, вам понадобится тарелка, подходящая для использования в микроволновой печи, с кухонным полотенцем, чтобы впитать жир.Разложите ломтики бекона так, чтобы они не касались друг друга и не накладывались друг на друга. Затем застелите сверху еще одним листом кухонного полотенца, чтобы не брызнули брызги.

Саймон Хауи, также известный как шотландский мясник, рекомендует готовить ломтики ломтика на полной мощности в течение двух минут или примерно 30 секунд на ломтик. «Так бекон прожарится, но останется бледным и еще не хрустящим», — пишет он на своем веб-сайте. Если вы хотите сделать края более хрустящими, поставьте ломтики в микроволновую печь еще на 30-40 секунд.

Яйца-пашот

ChrisSteer via Getty Images

Кто бы мог подумать, что вы можете приготовить настоящее яйцо в микроволновой печи ?! Save The Student рекомендует наполовину наполнить кружку холодной водой и добавить немного уксуса, прежде чем аккуратно разбить яйцо в кружку, чтобы не разбить желток.

«Как только яйцо окажется в воде, с помощью острого ножа проткните небольшое отверстие в желтке», — говорит писатель Бронни Хьюз. «Это должно предотвратить взрыв вашего яйца, но на всякий случай вы также можете накрыть кружку пищевой пленкой».

Поместите яйцо в микроволновую печь на 60 секунд, а затем проверьте яйцо, чтобы убедиться, что белок выглядит готовым. Если это не так, готовьте в микроволновой печи с шагом 10 секунд, пока оно не приготовится так, как вы хотите.

Запеченная фасоль

Адам Листер через Getty Images

Возможно, вы привыкли готовить фасоль на плите, но вы также можете довольно быстро приготовить ее в микроволновой печи.Вылейте половину банки с бобами в контейнер, подходящий для микроволновой печи (подойдет кувшин из пирекса) и включите их на полную мощность на одну минуту, — предлагает веб-сайт Food Cheats. Затем перемешайте фасоль, поставьте в микроволновую печь еще 30 секунд и снова перемешайте.

Через две минуты фасоль должна стать горячей. Если вы готовите больше половины банки фасоли, вам нужно будет варить ее еще минуту или около того, не забывая часто помешивать.

Каша

creacart via Getty Images

Если вы хотите быстро и легко приготовить завтрак, кашу можно быстро приготовить в микроволновой печи без особых усилий.BBC Good Food рекомендует залить 50 г овсяной каши в миске, пригодной для использования в микроволновой печи, с 350 мл молока или воды и щепоткой соли. Поставьте в микроволновую печь на высокую мощность в течение пяти минут, помешивая на полпути. Перед едой оставьте постоять на пару минут, чтобы не повредить небо.

Яичница-болтунья

Для двух порций пушистой яичницы, взбейте четыре яйца, 1/4 стакана молока и щепотку соли в миске, пригодной для использования в микроволновой печи, и перемешайте все вместе. All Recipes рекомендует разогревать яйца в микроволновой печи в течение 30 секунд, перемешать их (включая соскоб со стороны миски) и поставить в микроволновую печь еще 30 секунд.Повторяйте это в течение двух с половиной минут.

Запеканка для завтрака — Моя выпечка

Приготовление запеканки для завтрака загружено колбасой, сыром и яйцами. Соберите его накануне вечером и получите простой и вкусный завтрак в кратчайшие сроки!

У каждого должны быть в коробке рецепты, проверенные и верные, на которые можно полагаться снова и снова.

Эта гримёрная запеканка для завтрака именно такая.

Идеально для рождественского утра, воскресного бранча или ужина.

ЛУЧШАЯ КАССЕРОЛЬ ДЛЯ ЗАВТРАКА С ЗАВТРАКОМ ДЛЯ ТОЛПЫ

Я впервые наткнулся на этот рецепт от Джимми Дина много лет назад и вырезал его из журнала для своей папки с рецептами. (Это предложение заставляет меня чувствовать себя старым.)

10 с лишним лет спустя это все еще один из моих любимых завтраков, которым можно поделиться с толпой.

Когда я преподавал, в рабочие дни учителей у нас часто бывали утренние собрания за завтраком.

Мы все приносили блюдо, чтобы поделиться, и эта запеканка была моей любимой, потому что она была такой простой, но она всегда была одной из первых, что исчезало.

Ладно, бекон всегда пропадал первым, а вот эта запеканка — вторым.

Несмотря на то, что существует множество рецептов картофельной запеканки для завтрака, моя запеканка для завтрака Make-Ahead сделана на основе хлеба и яиц.

Хлеб впитывает яйца за ночь, и в конечном итоге он становится похож на пикантную французскую запеканку из тостов.

КАССЕРОЛЬ ДЛЯ ЗАВТРАКА

Приготовить эту запеканку для завтрака настолько просто, что вы можете делать это практически во сне.

Все, что вам нужно сделать, это приготовить колбасу, а затем выложить ее в форму для запекания с нарезанным кубиками хлебом, сыром и овощами. Я люблю поджаривать хлеб, пока готовится колбаса, но это совершенно не обязательно.

Затем взбейте яйца с небольшим количеством молока и приправ и полейте ими остальную запеканку.После хранения в холодильнике все готово к выпечке.

Когда я брал это на работу, я готовил все накануне вечером, охлаждал на ночь, а затем ставил в духовку, пока я готовился к работе.

Я бы накрыл его фольгой, и к тому времени, когда началась наша встреча, он все еще был бы очень горячим.

КАК НАСТРОИТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ

В эту запеканку для завтрака я люблю не только хлеб и яйца, но и колбасу, сыр и красный перец.

Но вы можете полностью настроить его, добавляя всевозможные овощи, такие как грибы, лук, перец халапеньо или помидоры, чтобы сделать его еще более ароматным.

Не любите колбасу? Без проблем! Попробуйте вместо этого поджарить полкило бекона и раскрошить его в запеканке.

БОЛЬШЕ ПРЕДНАЗНАЧЕННЫХ РЕЦЕПТОВ ЗАВТРАКА

Если вы ищете более вкусные идеи для приготовления завтрака, я вас приготовлю.

Не забудьте попробовать этот приготовленный заранее кофейный торт с банановым хлебом, запеченные яйца и эти клюквенно-апельсиновые булочки.

Вы также можете попробовать приготовить булочки с корицей впереди! Я люблю булочки с корицей ириски на ночь и сладкие роллы со специями чай на ночь.

И, конечно, всегда есть мюсли. Заранее взбейте гранолу из темного шоколада и подавайте утром с ягодами, молоком или йогуртом.

Подавайте любой из этих рецептов завтрака с готовкой запеканкой для завтрака и проведите утро, наслаждаясь застольем, вместо того, чтобы готовить еду на кухне.

Состав

  • 1 упаковка (16 унций) свиной колбасы
  • 10 яиц, слегка взбитых
  • 3 стакана молока
  • 1 чайная ложка соли
  • 6 чашек нарезанного хлеба *
  • 2 чашки острого тертого сыра Чеддер
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • 1/2 стакана нарезанного кубиками красного перца, по желанию
  • нарезанный зеленый лук, по желанию

Инструкции

  1. Смажьте маслом форму для запекания размером 9 x 13 x 2 дюйма.
  2. В большой сковороде варите колбасу на среднем или сильном огне, часто помешивая, пока она полностью не приготовится и не перестанет быть розовой.
  3. В большой миске взбейте яйца, молоко и соль до однородного состояния.
  4. Равномерно распределите половину хлеба в подготовленной форме для запекания. Посыпать половиной сыра, половиной черного перца, половиной красного перца и половиной колбасы. Повторите слои.
  5. Равномерно залить яичной смесью запеканку.
  6. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь или сразу запекайте.
  7. Когда вы будете готовы запекать запеканку, разогрейте духовку до 325 F. Выпекайте без крышки 55-60 минут или пока яйца не застынут. Если верх начинает слишком быстро подрумяниваться, неплотно накройте форму для запекания фольгой.
  8. При желании посыпать запеканку нарезанным зеленым луком. Подавать теплым.

Банкноты

* Я поджариваю свой хлеб перед добавлением его в запеканку, но этот шаг не является обязательным.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании
Выход 8
Количество на порцию Калорий 471Общие жиры 29 г Насыщенные жиры 15 г Транс-жиры 1 г Ненасыщенные жиры 11 г Холестерин 301 мг Натрий 960 мг Углеводы 22 г Волокна 1 г Сахар 3 г Белки 29 г

Вы приготовили этот рецепт?

Отметьте меня в соцсетях! Я хочу посмотреть, что ты сделал! @jamiemba

листов для завтрака на сковороде — Damn Delicious

Не нужно пачкать еще одну кастрюлю! У вас будет ПОЛНЫЙ ЗАВТРАК с яйцами, беконом и сырными хрустящими картофельными оладьями на ОДНОЙ СКАДРЕБКЕ!

Ребята.

Я наконец-то возвращаюсь домой.

Не поймите меня неправильно.

Это были потрясающие три недели.

Еда. Путешествие.

И хорошо.

По сути, просто ест, правда.

Но пора домой к Баттерсу.

А к завтраку испечь.

Потому что я не думаю, что последние несколько недель здесь, в Азии, у меня были какие-то хэш-оладьи.

№

Просто вареники и лапша.

Так что мне это нужно немедленно.

Всеамериканский завтрак на противне SINGLE .

Честно говоря, вы могли бы дать мне помыть 18 кастрюль.

Я не против.

Я просто хочу немедленно погрузиться в эти сырные хрустящие оладьи, как только я приземлюсь в Лос-Анджелесе.

Приоритеты, ребята.



Противень для завтрака

Выход: 6 порций

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 35 минут

Общее время: 50 минут

Не нужно пачкать другую сковороду! У вас будет ПОЛНЫЙ ЗАВТРАК с яйцами, беконом и сырными хрустящими картофельными оладьями на ОДНОЙ СКАДРЕБКЕ!

завтрак

Противень для завтрака

15 минут 35 минут

Chungah Rhee

Состав:

  • 1 упаковка (20 унций) охлажденного коричневого картофеля в холодильнике
  • 2 столовые ложки топленого несоленого масла
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1/4 чайной ложки сушеного тимьяна
  • 1/4 чайной ложки сушеного базилика
  • 1/4 чайной ложки сушеного орегано
  • 1/4 чайной ложки чесночного порошка
  • Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу
  • 1 чашка тертого сыра чеддер
  • 12 ломтиков бекона
  • 6 крупных яиц
  • 3 столовые ложки тертого пармезана
  • 2 столовые ложки нарезанного свежего чеснока

Направления:

  1. Разогрейте духовку до 400 градусов F.Слегка смажьте противень маслом или покройте антипригарным спреем.
  2. Выложить оладьи в один слой на подготовленный противень. Вмешайте сливочное масло, оливковое масло, тимьян, базилик, орегано и чесночный порошок и аккуратно перемешайте, чтобы смешать; Добавить соль и перец по вкусу. Посыпать сыром.
  3. Поместите в духовку и запекайте, пока края не начнут подрумяниваться, примерно 20-25 минут.
  4. Выньте из духовки и сделайте 6 лунок. Добавьте ломтики бекона и яйца, аккуратно взломав все яйца и сохраняя желток нетронутым.
  5. Посыпать яйца пармезаном; Добавить соль и перец по вкусу.
  6. Поместите в духовку и запекайте, пока яичные белки не застынут, а бекон не приготовится, еще 10-12 минут.
  7. Подавайте сразу же, при желании с гарниром из чеснока.