Мясо криля что приготовить: Мясо криля: блюда и рецепты — scary-stories.ru

Содержание

Что приготовить с мясом криля? Рецепты Евгения Клопотенко

Моя новая подборка рецептов будет полностью посвящена мясу криля. Минутка информативности: криль никак не связан с кроликами. Мясо криля – это мясо маленьких рачков, которые похожи на креветок и проживают в морях и океанах. Коротко и лаконично. Я начал использовать в своих блюдо это мясо, потому что увидел в нем потенциал, новую площадку для экспериментов, нетронутый кусок знаний. Все рецепты, которые вы увидите дальше – это лучшее, на данный момент, что я придумал с мясом криля.

Авокадо тост с мясом криля

Авокадо тост является одним из лидеров в разделе «вкусный завтрак». Из-за популярности он потерял свою ауру загадочности, хотя его продолжают любить и будут любить дальше. Однако мне это не давало покоя, я знал, что из авокадо тоста можно еще что-то выжать, и как по зову судьбы у меня появляется мясо криля. Я был в шоке, когда добавил его в этот завтрак. Тост очаровывает сливочным ароматом, а мясо криля с авокадо перехватывают внимание и не отпускают, пока не проглотишь кусочек.

Аж настолько было вкусно.

Ингредиенты:

1 баночка мяса криля
¼ лимона
2 ломтика хлеба для тостов
1 авокадо
2 яйца
25 г сливочного масла
шпинат по желанию

В магазине выберите мягкое авокадо, потому что его текстура подойдет для намазки. Разрежьте плод пополам и с помощью ножа достаньте косточку. Мякоть авокадо выньте ложкой и переложите в миску. Выдавите на нее сок четверти лимона, чтобы мякоть дольше была зеленой. А еще лимон хорошо работает с мясом криля, потому что раскрывает вкус мяса.
Авокадо разомните с помощью вилки.

Далее сделайте яйцо пашот. Для этого поставьте воду кипятиться, а яйцо разбейте в отдельную емкость. В почти кипящей воде сделайте венчиком воронку и аккуратно влейте туда яйцо. Обычно пашот готовится 2 минуты, чтобы желток был полностью жидким, однако на этот раз продержите его немного дольше, чтоб желток схватился сильнее.
На сковороде с 25 г сливочного масла поджарьте 2 ломтика тостового хлеба.
Мясо криля добавьте к емкости с авокадо. Смесь проверьте на вкус, а при необходимости сбалансируйте солью и перцем.
Готовые яйца переложите к авокадо и хорошенько перемешайте.
Выложите смесь на тосты. Поверх можете добавить шпинат или любую другую зелень.

Читайте также подробный пошаговый рецепт авокадо тоста с мясом криля.

Салат Цезарь с крилем

Знаете, есть такие блюда, с которыми ты хочешь экспериментировать постоянно. Что-то добавлять, что-то отнимать и при этом оставлять основу классического рецепта. Салат Цезарь в списке этих блюд, и я люблю добавлять к нему какую-то свою изюминку. Эта вариация салата будет с мясом криля, потому что если собрался тестировать продукт, то буду это делать на полную. И вот что я заметил, мясо криля будто стимулировало другие продукты, чтобы те были вкуснее. Мистика, вкусная мистика.

Ингредиенты:

150-180 г микса салатов
6-8 томатов черри
100 г жареных ядер лесных орехов
¼ лука
1 куриное филе
½ ч. л. паприки
1 ст. л. подсолнечного масла
1 банка мяса криля
30 г пармезана
соль по вкусу

Для соуса:

1 яйцо
½ лимона
20-30 мл подсолнечного масла
соль по вкусу

Мясо курицы порежьте слайсами под углом 45 градусов.
Порезанное филе присыпьте паприкой и обжарьте на подсолнечном масле, чтобы со всех сторон образовалась золотистая корочка.
Томаты порежьте на половинки или на четыре части в зависимости от размера.

Плоской частью лезвия ножа раздавите 100 г лесных орехов.
Налейте в сотейник воду и доведите ее до кипения. В кипящей воде варите яйцо буквально 1 минуту и разбейте его в миску.
Сбрызните соком половины лимона, добавьте щепотку соли и тоненькой струйкой вливайте 20-30 мл масла. Постоянно помешивайте венчиком. В конце должна получиться однородная консистенция.
Четверть луковицы нарежьте очень-очень тонкими полукольцами.
В салатнике смешайте микс салата с томатами, орехами и луком. А сверху полейте половиной соуса и перемешайте.
Выложите салат на тарелку, а сверху положите куриное филе.
А теперь добавьте мясо криля, полейте остатками соуса и натрите 30 г пармезана.

Читайте также подробный пошаговый рецепт салата цезарь с мясом криля.

Закуска с мясом криля

Это было утро пятницы, надо было быстро поесть, потому что в животе свистело, будто волки выли на луну, еще и на встречу опаздывал. На столе лежало масло, которое я забыл спрятать в холодильник, да и недолго думая, я смешал в емкости масло с мясом криля, укропом и цедрой лимона. Намазал это все на хлеб и съел. Было прикольно, но можно сделать еще лучше. Вечером я снова сделал такую смесь, однако на этот раз спрятал ее в холодильник. Уже утром я получил грандиозную закуску. Попробуйте и вы.

Ингредиенты:

200 г сливочного масла
1 банка мяса криля
3-5 веточек укропа

½ цедра половины лимона
2 щепотки соли

Оставьте 200 г масла на столе, чтобы оно нагрелось и стало мягким. Откройте банку с мясом криля, слейте всю жидкость и переложите к маслу.
Мелко порежьте 3-5 веточек укропа и засыпьте его к маслу.
Натрите цедру половины лимона и добавьте к маслу. Соль добавляйте по вкусу. Разомните и перемешайте ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
С помощью пищевой пленки сформируйте из смеси форму «колбаски» удобной толщины. Спрячьте в холодильник минимум на 2 часа, чтобы масло застыло. Рекомендую подавать с багетом, а еще лучше с теплыми тостами.

Читайте также подробный пошаговый рецепт закуски с мясом криля.

Салат мимоза с крилем

Время и прогресс – это две штуки, которые неугомонно шагают вперед. Все вокруг меняется и становится лучше. Знаете, еда тоже не плетется позади, а становится намного вкуснее. Это все благодаря экспериментам и новым сочетанием. Обновленный салат мимоза подтвердит мои слова. Я немного изменил принцип приготовления: убрал майонез, запек овощи и добавил туда заправку из желтка и мяса криля. Результат получился просто божественным.

Ингредиенты:

2 моркови
2 яйца
3 картофеля
1 банка мяса криля
½ ч. л. сладкой горчицы
½ лимона
½ лука
1 ст. л. уксуса

6-7 веточек петрушки
50 г клюквы (по желанию)
соль и перец по вкусу

Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Тщательно вымойте 2 моркови и 3 картофеля. В течение часа запекайте их в духовке. Сварите вкрутую 2 яйца.
Половину репчатого лука порежьте полукольцами и переложите в емкость. Туда же добавьте 1 ч. л. сахара, 1 ст. л. уксуса, соль и перец по вкусу. Залейте лук кипяченой водой и отставьте мариноваться на 20 минут.
Готовые яйца разрежьте и отделите желтки от белков. Желтки отложите, они нам еще пригодятся. Овощи очистите от кожуры и вместе с белками нарежьте крупными кубиками.
В ступке перетрите желтки, мясо криля, листья 6-7 веточек петрушки, сок половины лимона и ½ ч. л. сладкой горчицы. Если нет ступки, то перетрите ингредиенты в емкости блендером.

В большом салатнике соедините нарезанные овощи, яйца, маринованный лук и заправку с мясом криля. Перемешайте все ингредиенты, а соль и перец добавляйте по вкусу. А если есть желание, то можете добавить 50 г клюквы.

Читайте также подробный пошаговый рецепт салата мимоза с крилем.

Готовить – это просто!

Салат с мясом криля — изысканное блюдо из простых ингредиентов: рецепт с фото и видео

Салат с мясом криля является очень популярным блюдом во всем мире. Блюда с крилем очень богаты во вкусе и аромате, насыщенны целой гаммой разнообразных вкусовых сочетаний. Этот компонент отлично сочетается с различными овощами, разнообразными морепродуктами, цитрусовыми и различными сырами.

Криль является маленькими рачками, которые очень вкусны и неимоверно полезны. Он богат йодом, который крайне необходим людям, живущим вдали от моря. Мясо криля содержит белок, важнейшие для здоровья человека аминокислоты и микроэлементы. Употребляя такой компонент в пищу хотя бы раз в неделю, можно обеспечить себе не только красивую кожу,но и здоровье эндокринной системы.

Раннее, криль считался деликатесом, а сейчас его легко можно найти в любом супермаркете. Салаты с такими рачками можно готовить по-разному и заправлять разнообразными соусами.

Чтобы сделать блюдо более полезным и диетическим, можно заправить салат нежирной сметаной вместо майонеза.

Зеленый салат с крилем

Очень нежный, легкий и вкуснейший салат с крилем и крабовыми палочками станет хорошей закуской для любого праздничного застолья.

Красивую форму салата поможет сформировать специальное кулинарное кольцо.

Ингредиенты:

Огурцы — 1 шт.
Яйцо куриное — 4 шт.
Укроп — 1/2 пучка
Мясо криля — 1 банка
Майонез — 100 г
Зеленый лук — 1/2 пучка
Крабовые палочки — 200 г

Приготовление:

Нарезать вареные яйца, крабовые палочки и огурчик.

Нашинковать зеленый лучок и укроп.

Смешать все компоненты с крилем и майонезом.

Выложить салат в форму и хорошенько разровнять. Снять форму и украсить блюдо по желанию.

Салат с крилем «Экзотика»

Нежный, но очень необычный салат с цитрусом и крилем станет хорошим вариантом для закуски к любому поводу. Такое блюдо украсит повседневный ужин, романтический вечер и торжественное застолье.

Ингредиенты:

Майонез — по вкусу
Апельсин — 2 шт.
Огурец — 2 шт.
Красная икра — 4 ст.л.
Болгарский перец — 2 шт.
Криль — 1 банка
Яйца — 2 шт.

Приготовление:

Нашинковать огурцы соломкой и выложить первым слоем в креманку.

Перец нарезать средней величины соломкой и выложить поверх огурчиков.

Отваренные яйца натереть на слой перца.

Выложить слой криля. Полить блюдо майонезом.

Поверх салата выложить очищенный апельсин, икру и добавить, по желанию, зелень.

Салат с авокадо и крылем

Вкусный, полезный и очень витаминный салатик к вашему столу!

Ингредиенты:

Соус чили — 1,5 ч.л.
Авокадо — 5 шт.
Салат корн — 100 г
Кунжутные семечки — 5 ст.л.

Икра летучей рыбы — по вкусу
Лимон — 1 шт.
Мясо крыля — 150 г
Крабовые палочки — 200 г
Японский майонез — 200 г

Приготовление:

Смешать майонез с солью, соком лимона, семенами кунжута и чили.

Разобрать на небольшие волокна крабовые палочки.

Очистить и нарубить авокадо.

Смешать икру с крилем, авокадо и крабами.

Заправить соусом и выложить салат на корн.

Витаминный салат с крылем

Освежающий летний салатик, который наполнит витаминами, белком и полезными микроэлементами.

Ингредиенты:

Зеленый лук — пучок
Криль — 100 г
Яйца — 3 шт.
Перец молотый — по вкусу
Огурец — 1 шт.
Майонез — 3 ст.л.

Приготовление:

Промыть и мелко нарезать лучок.

Нашинковать огурец.

Нарезать кубиком вареные яйца.

Добавить криль и майонез.

Диетический творожный салат

Очень нежный и диетический салат для полезного ужина.

Ингредиенты:

Укроп — 1 пучок
Сладкий перец — 1 шт.
Творог — 300 г
Чеснок — 2 зубчика
Криль — 150 г
Сметана — 150 г

Приготовление:

Нарезать зелень и чесночок.

Смешать с крилем, сметанкой и творогом.

Заправить салатом очищенный перец и подавать к столу.

Слоеный салат с крилем

Такой изящный и полезный салат подойдет для закуски к любому основному блюду.

Ингредиенты:

Кукуруза — 1 банка
Сыр — по вкусу
Криль — 1 банка
Чеснок — 1 зубок
Майонез — по вкусу
Яблоко — 1 шт.
Лук — 1 шт.

Приготовление:

Натереть чеснок и сыр.

Нашинковать яблоко и лук.

Выложить слои: криль, лук, кукуруза, яблоко, сыр с чесноком. Каждый из них промазать майонезом.

Фасолевый салат с крилем

Сытный и очень белковый салат для сытного и очень вкусного ужина.

Ингредиенты:

Перец молотый — 5 г
Консервированный тунец — 100 г
Криль — 1 банка
Соль — по вкусу
Консервированная фасоль — 200 г
Оливковое масло — 1 ст.л.
Красный лук — 1 шт.
Лимон — 1/2 шт.

Приготовление:

Нарезать красный лучок тонкими полукольцами. Сбрызнуть лук лимоном.

Сок лимона поможет устранить из лука горечь, сделает его мягче и намного слаще.

Размять тунец.

Хорошенько отжать маринад с фасоли.

Смешать все компоненты и заправить специями и майонезом.

Морской салат с семгой

Нежный морской салатик с крилем и рыбкой для сытного и вкусного застолья. Такой салат несомненно украсит любой торжественный стол.

Ингредиенты:

Сметана — по вкусу
Перепелиное яйцо — 12 шт.
Слабосоленая семга — 250 г
Огурцы — 3 шт.
Криль — 150 г
Укроп — по вкусу
Каперсы — 50 г
Зеленый лук — по вкусу

Приготовление:

Отварить яйца перепела и нарезать кубиком.

Семгу нашинковать небольшим кубом.

Нарезать зелень.

Слить лишнюю воду с каперсов.

Нарубить огурцы кубиком.

Смешать все компоненты и заправить сметанкой по вкусу.

Нежный салат с рисом

Очень легкий и нежный салатик для вкусной трапезы.

Ингредиенты:

Сыр — 50 г
Отварной рис
Яйца — 2 шт
Огурец — 1 шт.
Мясо криля — 2 банки
Кукуруза — 100 г
Майонез — по вкусу

Приготовление:

Нарезать кубиками огурчики.

Вареные яйца нарубить небольшой соломкой.

Натереть мелко сыр.

Смешать все ингредиенты.

Заправить салат по вкусу.

Украсить креветками.

Салат из тунца и криля «Бархатный»

Очень кремовый, легкий и нежный салатик из криля, который просто покорит сердца любителей морских мотивов!

Ингредиенты:

Майонез — 100 г
Соль — по вкусу

Консервированный тунец — 1 банка
Лук — 1 шт.
Консервированная кукуруза — 200 г
Мясо криля — 1 банка
Соленые огурцы — 4 шт.
Яйцо куриное — 4 шт.
Зелень — по вкусу

Приготовление:

Натереть небольшую луковицу и смешать её с морепродуктами — крилем и тунцом.

Отварить нужное количество яиц, а затем натереть их крупно на терке.

Также, крупно натереть огурцы.

Смешать все компоненты. Хорошенько перемешать их вместе с майонезом и зеленью по вкусу.

Салат в тарталетках с крилем

Очень необычная, но вкусная закуска в тарталетках станет отличным украшением любого праздничного застолья.

Ингредиенты:

Соль — по вкусу
Мясо криля — 1 банка
Зелень — по вкусу
Яйцо куриное — 1 шт.
Соленые огурцы — 1 шт.
Красный лук — 1 шт.
Майонез — по вкусу
Рис — 2 ч.л.

Приготовление:

Нарезать мелкий кубиком огурчики.

Яйца натереть на мелкой терке.

Нашинковать красный лук. Свежий лук легко можно заменить маринованным.

Для этого нужно обдать лук кипятком, оставить на полчаса, а затем добавить к нему уксус и специи по вкусу.

Отварить рис и дать ему остыть.

Смешать все компоненты блюда. Заправить майонезом и приправить зеленью, по желанию.

Оливье с каперсами

Необычная вариация оливье для незаурядных праздников!

Ингредиенты:

Куриная грудка — 3 шт.
Креветки очищенные — 30 шт.
Огурцы маринованные — 5 шт.
Оливки — 10 шт.
Соус майонезный — по вкусу
Каперсы — 3 ст.л.
Картофель — 5 шт.
Икра черная — по вкусу

Приготовление:

Промыть и отварить картофель вместе с небольшим количеством соли. Затем остудить и очистить. Нарезать на ломики.

Нашинковать куриную грудку на ломтики и обжарить.

Креветки залить кипятком, а затем дать жидкости хорошенько стечь.

Нарезать огурчики.

Смешать компоненты, добавив оливки,начиненные лимоном, криль и черную икру.

Картофельный салат с морепродуктами

Изысканный, но такой простой в приготовлении салатик, несомненно украсит любой ужин или обеденную трапезу.

Ингредиенты:

Соль — по вкусу
Белый винный уксус — 3 ст.л.
Перец черный — по вкусу
Картофель — 1 кг.
Мясо криля — 150 г
Молоко — 2 ст.л.
Зеленый лук — 20 г
Консервированный тунец — 300 г
Петрушка — 20 г
Яйцо куриное — 3 шт.
Подсолнечное масло — 6 ст.л.

Приготовление:

Залить неочищенный, но хорошо вымытый, картофель водой, добавить молоко и отварить. Затем Очистить и нарубить на ломтики.

Молоко не позволит картошке стать рыхлой, а сохранит её текстуру.

Отварить яйца и измельчить на небольшие кусочки.

Разломать кусочки тунца, смешать их с нарубленной петрушкой и лучком.

Смешать компоненты.

Приправить специями и уксусом по вкусу. В конце добавить криль. Украсить салат рубленой зеленью.

Необычный ореховый салат

Сочетание орехов и криля придает этому салату неимоверную изысканную изюминку! Попробуйте и убедитесь в этом сами!

Ингредиенты:

Орехи грецкие — 30 гр
Мясо криля — 200 гр
Яблоки — 2 шт.
Яйца — 4 шт.
Лимон — по вкусу
Сыр твердый — 200 гр
Майонез — 150 гр

Приготовление:

На мелкой терке натереть нужное количество сыра.

Мелко натереть яйца.

Очистить яблочки и натереть их крупным образом.

Обязательно нужно сбрызнуть яблочко лимоном, чтобы оно не утратило свой цвет.

Первым слоем выложить криль.

Покрыть криль майонезным соусом.

Засыпать яблочный слой.

Смазать майонезом.

Выложить поверх яблок слой тертых яиц и смазать их обильным количеством майонеза.

Осыпать блюдо сыром.

Покрыть сыр сеточкой майонезного соуса.

Посыпать салат жаренными точенными орешками.

Куриный салатик с крилем

Нежное сочетание ананаса, криля и курочки…Что же может быть лучше?

Ингредиенты:

Консервированный ананас — 200 г
Майонез — по вкусу
Куриное филе — 200 г
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу
Криль — 150 г
Российский сыр — 70 г
Перец черный — по вкусу

Приготовление:

Отварить куриную грудинку. Дать её остыть, а затем разобрать на небольшие волокна.

Натереть чесночок на мелкой терке.

Сыр крупно натереть.

Нарезать ананасы крупными кубиками.

Смешать все компоненты блюда. Высыпать криль и хорошенько перемешать салат вместе с майонезом.

Редакция рекомендует:

Cалат с печенью трески классический
Салат крабовый с кукурузой
Закуска тещин язык из кабачков на зиму
Салат Любовница
Канапе для фуршета
Салат с кириешками
Салат из крабовых палочек классический
Салат с фасолью и сухариками
Салат Капрезе
Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Салат с мясом криля

Когда я был маленьким, как альтернативу оливье, дома готовили салат с мясом криля. Конечно же, не на Новый год, это почти святотатство. Это вкусная закуска, достаточно легкая и отлично подходит для праздничного стола, как и салат с креветками. Мы готовим это блюдо без обычных отваренных овощей, заменяя их рисом, в качестве заправки можно использовать майонез или соус на основе йогурта.

Помнится мясо криля в «обычных» магазинах не продавалось, но было вполне доступно в специализированных, или попадалось в различных распределителях. Небольшие баночки с очищенным и подготовленным крилем, для блюда достаточно слить жидкость. Оно вкусное и полезное, низкокалорийное – содержит витамины, хорошо усваиваемый белок и жирные кислоты.

Крилем (ударение на первый слог) называют мелких рачков, планктон, обитающий в приповерхностных слоях океана — исторически у нас считают что это «антарктическая креветка». Это очень разнообразный вид морских обитателей, который служит пищей для более крупных видов, в том числе и для китов, которые отфильтровывают планктон, затем съедают. Люди варят рачков, очищают от панциря и консервируют или морозят.

Интересен тот факт, что данный продукт рекомендуют употреблять для приготовления салатов, так как это полезно. Само по себе мясо этих рачков немного жесткое и ощутимо соленое. В чистом виде мне оно не нравится. А вот салат с мясом криля обладает нежным вкусом – если не перестараться с майонезной заправкой и ингредиентами с резкими ароматами.

Какое мясо криля купить для салата

Как правило, очищенное мясо продается в небольших баночках с весом продукта 100-120 грамм. В состав входят очищенные от панциря рачки, вода и соль. Самое важное — покупать стоит недавно расфасованный продукт, потому что иногда можно попасть на «лежалый» товар.

В идеале, так рекомендуют, закуску готовят с использованием зеленых овощей, листовой зелени, яиц и орехов, а в заправке использовать лимонный сок. На практике, для большей сытности, в салате используют картофель или рис, часто добавляют консервированный зеленый горошек или кукурузу. Учитывая достаточно нейтральный вкус большинства ингредиентов, в заправку на основе майонеза добавляют маринованные корнишоны, дижонскую горчицу.

Очень вкусный салат из мяса криля

Ингредиенты:

Мясо криля — 1 банка.
Кукуруза — 1 банка.
Яйца — 2 шт.
Капуста — 100-150 грамм.
Лук — 1 шт.
Маслины б/к — 150 грамм.
Зелень (любая).
Майонез.
Соль.

Мало кто не готовил на праздник салат с мясом криля. Это простое, но удивительно нежное и вкусное блюдо всегда пользовалось большой популярностью, особенно в советские времена, когда достать какие-то деликатесные продукты было большой проблемой.

Хозяйки спешили домой с заветными баночками криля в авоське, чтобы порадовать своих близких незамысловатым, но таким экзотичным салатиком.

Сегодня достать криль не проблема, в магазинах его можно найти как в привычном консервированном виде, так и в замороженном и даже в свежем. Но для салата из мяса криля чаще всего используют именно консервы. В кулинарии криль используют довольно широко, из него готовят легкие закуски, супы, бутерброды, фаршируют массой яца, помидоры, тарталетки.

Загадочный криль

Что же такое криль? Обобщенно так именуют всех мелких ракообразных, обитающих в океане или море, размер их не превышает 65 мм. Самые близкие родственники криля — креветки, даже вкус этих морепродуктов практически идентичен.

Салат из мяса криля не только очень вкусный, но и полезный. Как и другие морепродукты, криль является диетическим продуктом, в 100 граммах которого содержится всего 97 ккал. Кроме того, это легкоусвояемая пища, богатая белком и содержащая минимум жира.

В криле не накапливаются токсины и другие вредные вещества, поэтому его употребление в пищу совершенно безопасно. А вот полезных веществ в этом продукте хоть отбавляй: фосфор, кальций, йод, калий, железо, магний, натрий, а также витамины группы В, А, D, полезные жирные кислоты.

Салаты даже с консервированным мясом криля полезны для здоровья. Если их включить в рацион на постоянной основе, то можно не бояться ожирения, сахарного диабета, мочекаменной болезни и даже туберкулеза.

Криль рекомендуют спортсменам и тем, кто хочет оправиться после тяжелого заболевания.

Среди множества рецептов с фото можно выбрать салат из мяса криля на свой вкус. Этот продукт хорошо сочетается с яйцами, сыром, свежими и консервированными овощами (огурцами, помидорами, капустой, кукурузой, горошком), зеленью, фруктами (яблоками, ананасами, грушами).

Салат с мясом криля можно дополнять другими морепродуктами: креветками, кальмарами, крабовым мясом. Более сытные варианты закусок готовят с вареным рисом, а в качестве заправки используют майонез или соус на основе растительного масла с уксусом, соком цитрусовых.

Приготовление

Салат с мясом криля и консервированной кукурузой можно готовить с поводом и без. Это легкое, но чрезвычайно питательное блюдо придется по вкусу и взрослым и детям.

Заранее отварить вкрутую яйца, охладить их, очистить и измельчить вилкой или на терке.
Тонко нашинковать капусту. Для этого салата можно использовать белокочанную или пекинскую.
Лук порубить как можно мельче, при желании ошпарить его кипятком, чтобы ушла горечь.
В салатник переложить криль из банки, размять его вилкой, туда же добавить капусту с яйцами и луком. С кукурузы слить всю жидкость и переложить ее к остальным продуктам.
Салат посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать. Сверху украсить маслинами и зеленью, можно дополнительно положить пару долек лимона.

Варианты

Рецепт свежего и питательного салата с мясом криля пригодится, когда нужно быстро приготовить эффектное блюдо. В него нужно добавить нарезанные брусочками свежие огурцы и сладкое яблоко, крупно порубить вареные яйца, натереть сыр. Все смешать в салатнике, добавить банку криля, зеленый горошек и рубленую зелень (лук, укроп), все перемешать с майонезом.

Простой салат с мясом криля можно приготовить с морской капустой, вареными яйцами и яблоками. Все ингредиенты измельчить, криль сбрызнуть лимонным соком, перемешать и заправить майонезом.

Для праздника можно сделать салат с мясом криля, выложив его отдельными порциями, как на фото. Это может быть салат с сыром и крабовыми палочками, к которым добавляют измельченные в блендере криль и кукурузу, перемешивают с майонезом и посыпают чипсами с крабовым вкусом. Выложить такой салатик можно на кольца сушеных кальмаров.

Яркий и пикантный салат можно приготовить с мясом криля и ананасом. Для этого нужно сварить яйца, измельчить их и перемешать с майонезом. Смесь переложить на выстеленную салатными листьями тарелку, сверху распределить размятый вилкой криль, нарезанные кубиками консервированные ананасы. Покрыть все измельченной корейской морковкой.

Готовьте салат из мяса криля с теми ингредиентами, которые вам нравятся и оформляйте по своему усмотрению. Такое блюдо всегда получается вкусным, нежным и оригинальным, поэтому может украшать собой праздничный стол или радовать всех во время семейного обеда.

Салат с мясом криля — пошаговый рецепт с фото

Приготовление салата с мясом криля:

1 готовим майонез.

Домашний майонез и вкуснее и полезнее своего магазинного собрата, с этим не поспоришь. И готовиться он очень быстро. Главное – чтобы все ингредиенты были комнатной температуры. В миску разбиваем яйцо, добавляем отмеренные соль и сахар. Блендером или миксером начинаем взбивать массу. Затем постепенно, не прекращая взбивать, вливаем масло до тех пор, пока майонез не начнет загустевать. Когда необходимая консистенция достигнута — прекращаем взбивать. Количество масла в рецептуре указано приблизительное, чем больше масла, тем гуще майонез. Поэтому то, сколько масла вам на самом деле понадобиться зависит от желаемой густоты майонеза.

2 готовим салат.

Чтобы побыстрее приготовить салат, первым делом лучше поставить вариться яйца. Вскрываем банку с консервами и сливаем жидкость в раковину. Вываливаем в салатницу мясо криля и разминаем вилкой. Сваренные яйца сливаем и даем остыть. Промываем зеленый лук и огурец. Огурец нарезаем кубиками, лук мелко шинкуем. Добавляем к мясу криля. Туда же идут порезанные кубиками яйца (конечно же, очищенные).

3 подаем салат с мясом криля!

4 .

Перед подачей салат перемешать и добавить майонез. Соль по вкусу. Можно украсить листиками зелени, если хочется. Приятного аппетита!

Советы к рецепту

– — Если не захотите или не сможете сделать домашний майонез, то подойдет классический магазинный;

– — В этом рецепте представлены стандартные ингредиенты. При желании, что-то можно исключить, что-то добавить. Дело вашего вкуса.

– — Было бы интересно добавить сухарики: свежий хлеб порезать на кубики 2х2 сантиметра и подсушить на противне в духовке, сбрызнув парой капель воды, либо поджарить на сковородке.

Блюда с крилем

Креветка антарктическая (криль) — один из наиболее популярных перспективных видов ракообразных. Размер антарктической креветки 40-55 мм, масса до 2гр. Съедобная часть в креветке — мясо шейки. Мясо антарктической креветки является источником полноценного животного белка. Оно содержит незаменимые аминокислоты, водо и жирорастворимые витамина и провитамины, а также минеральные соли. Особенно много в мясе антарктической креветки йода, натрия, калия, магния, кальция и других микроэлементов.
Для приготовления кулинарных изделий из варено-мороженого мяса антарктической креветки его предварительно размораживают на воздухе, обдают кипятком, после стекания воды и охлаждения мясо используют для приготовления разнообразных блюд. Размораживание мяса антарктической креветки в микроволновой печи не допускается.
Мясо антарктической креветки придает блюдам своеобразный аромат и исключительно высокие вкусовые и питательные свойства. Способность мяса антарктической креветки выводить из организма радионуклиды, регулировать обмен веществ, содержание холестерина в крови, эффективно противодействовать развитию атеросклероза, повышать потенцию позволяет успешно использовать его не только в обычном, но и в диетическом и лечебном питании.
Блюда из мяса антарктической креветки украсят Ваш стол.
Мясо ее вкусно и полезно!

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Яйца, фаршированные крилем
6 яиц, 100 г криля, 1/3 стакана майонеза, зелень.
Мясо криля разморозить, измельчить, заправить майонезом и нафаршировать яйца. Сверху полить оставшимся майонезом. При подаче украсить зеленью.

Помидоры фаршированные мясом криля
Помидоры свежие — 130г (2 шт.), мясо криля — 30 г (2 ст.л.), яйца вареные — 20 г (1/2 шт.), лук зеленый (можно репчатый) — 10 г(1 ст.л.)
Верхнюю часть помидора срезать. В нижней части помидора, вынув мякоть, сделать углубление, посолить и наполнить фаршем. Для приготовления фарша вереные яйца мелко нарезать, соединить с мясом криля, мякотью помидоров, мелко нарезанным луком и заправить майонезом (1/4 нормы). Помидоры, заполненные фаршем, полить оставшимся майонезом. Сверху украсить зеленью.

Бутерброды закусочные
Мясо криля — 20 г (1 ст.л.), яйца вареные — 20 г (1/2 шт.), лук зеленный — 5 г (1/2 ч.л.), майонез -15 г (1 ст.л.), хлеб пшеничный — 30 г (5 ломт.)
Мелко нарезанный лук перемешать с мясо криля и заправить майонезом. На подсушенные ломтики хлеба уложить яйца, нарезанные тонкими кружочками, сверху подготовленную массу.

Мясо криля под майонезом
Мясо криля — 70 г (3 ст.л.), майонез — 20 г (1 ст.л.), петрушка (зелень) — 3г (3-5 вет.), лимон — 10г (1 ломт.)
Мясо криля заправить майонезом (1/2 нормы), выложить в фужер (салатник), полить оставшимся майонезом. Оформить зеленью и ломтиком лимона

Заливное из мяса криля
Мясо криля — 36 г (2 ст. л.), морковь вареная — 12 г (1/2 шт.), горошек зеленный консервированный — 14 г (2 ст.л.), желе — 100 г
Мясо криля варено-мороженое закладывают в кипящую воду, доводят содержимое до кипения, затем откидывают, а бульон используют для приготовления желе. Морковь вареную нарезают мелкими кубиками, добавляют провареное мясо криля, зеленный горошек, охлажденное, но не застывшее желе, все хорошо перемешивают, выкладывают в посуду ровным слоем и охлаждают. При подаче нарезают на порции. Приготовление желе: желатин (из расчета 6-7 г на 1стакан бульона) замочить в пятикратном количестве холодной воды до набухания. Затем положить в теплый бульон, помешивая довести до кипения и полного растворения.

Масло креветочное с пассированным луком
Масло сливочное — 100 г, мясо криля — 30 г, желтки — 2 шт., лук репчатый — 50 г.
Репчатый лук мелко нарезать и пассировать на сливочном масле до готовности. Мясо криля, репчатый лук и желтки яиц дважды пропустить через мясорубку, соединить с размягченным сливочным маслом, тщательно взбить до получения пышной массы и охладить.

САЛАТЫ

Салат из криля с рисом
250 гр. мяса криля варено-мороженого, 1 стакан отваренного риса, 2 вареных яйца, 1 свежий огурец, 1 свежий помидор, полстакана консервированного горошка или кукурузы, лук (лучше зеленый).
Мясо криля разморозить, размять вилкой; помидор и огурец нарезать мелкими кубиками. Все аккуратно перемешать и заправить по вкусу майонезом.

Салат из криля
400 граммов варено-мороженого мяса криля, 500 граммов спаржи, 200 граммов мидий, 5 ст. л. сливок, 2 ст.л. майонеза, несколько капель лимонного сока, щепотка белого перца, соли и сахара ч.л. сладкого красного перца, 2 ч.л. укропа, несколько листьев салата
Разморозить криль. Сварить спаржу в слегка подсоленной воде в течение 15 минут, затем остудить в холодной воде. Смешать криль со спаржей. Выложить посуду салатными листьями и разложить на них криль. Смешать майонез, сливки, лимонный сок, добавить мидии с 2 столовыми ложками маринада, соль и перец. Заправить этой смесью криль и посыпать зеленью.

Салат \»Криль\»
Помидоры, сладкий перец, мясо криля (можно использовать креветки, в этом случае их нужно размять вилкой), лук, майонез.
Помидоры бланшировать, очистить, нарезать кубиками. Перец очистить, нарезать кубиками. Всё перемешать с мелко нарезанным луком, мясом криля и майонезом.

Салат с мясом криля, морковью и яблоками
Мясо криля — 200 г, морковь — 350 г (5 шт.), яблоки — 250 г (2 шт.), майонез — 200 г (1 стак.), сахар — 10 г (1 ч.л.)
Сырую морковь нарезать соломкой (можно натереть на терке), добавить мясо криля, яблоки с удаленным семенным гнездом и нарезанные ломтиками, сахар, заправить майонезом (2/3 нормы). Аккуратно вымешать и полить оставшимся майонезом.

Салат с мясом криля и огурцами
Мясо криля — 250 г, яйца вареные — 200 г (5 шт.), майонез или сметана -150 г (3/1 стак.), огурцы свежие, очищенные от кожицы — 200 г (2 шт.), салат 170 г (1 пуч.)
Свежие огурцы и варенные яйца нарезать ломтиками, зеленный салат — соломкой. Нарезанные продукты смешать, добавит мясо криля и заправить майонезом или сметаной (2/3 нормы). Выложить все на листья зеленного салата и сверху полить оставшимся майонезом (сметаной).

Салат с мясом криля, яблоками и помидорами.
Мясо криля -300 г, помидоры свежие — 200 г (2 шт.), салат — 50 г (2-3 листа), яблоки свежие — 200 г (2 шт.), горошек зеленный консервированный — 100 г (5 ст.л.), яйца варенные — 100 г (2 шт.), лимон — 20г (1/5 плода), майонез — 150 г (3/4 стакана)
Яблоки с удаленным семенным гнездом и вареные яйца нарезают ломтиками, помидоры — дольками, листья зеленного салата — соломкой. Нарезанные продукты соединяют с мясом криля и консервированным зеленным горошком, заправляют майонезом (2/3 нормы), можно заправить соком лимона (в этом случае яйца не добавляют). Салат выкладывают на листья зеленного салата, сверху поливают оставшимся майонезом и украшают дольками помидоров, яиц, лимона.

Салат с мясом криля, помидорами и свежими огурцами
Мясо криля -150 г, помидоры свежие очищенные от кожицы — 140 г (2 шт.), салат — 100 г (1/2 пучка), картофель отварной — 125 г (1 шт.), огурцы свежие, очищенные от кожицы — 135 г (1 шт.), горошек зеленный консервированный — 100 г (5 ст.л.), морковь вареная — 100 г (2 шт.), майонез — 150 г (3/4 стакана), кетчуп — 20 г (1 ст.л.)
Варенные картофель и морковь, свежие огурцы нарезают ломтиками, помидоры дольками, листья салата — соломкой. Часть овощей оставляют для оформления салата. Нарезанные овощи соединяют с мясом криля и косервированным зеленным горошком, заправляют соусом из смеси майонеза и кетчупа, солят и осторожно перемешивают, украшают листьями салата, ломтиками моркови и огурцов, дольками помидоров.

Салат с мясо криля и сыром
Мясо криля — 200 г, огурцы свежие, очищенные от кожицы (можно использовать огурцы соленные) — 120 г (1 шт.), горошек зеленный консервированный — 100 г (5 ст.л.), сыр — 100 г, яйца варенные — 80 г ( 2 шт.), яблоки свежие — 100 г (1 шт.), лук зеленый — 100 г ( 1 пучок), зелень (петрушка, укроп) — 20 г ( ? пучка), майонез — 200 г (1 стакан)
Очищенные от кожицы огурцы, яблоки с удаленным семенным гнездом и варенные яйца нарезают ломтиками, лук зелень мелко шинкуют, сыр натирают на терке, добавляют мясо криля, консервированный зеленный горошек и заправляют майонезом. Салат укладывают горкой и украшают зеленью.

Салат овощной с мясом криля
Мясо криля — 200 г, картофель отварной — 200 г (2 шт.), морковь отварная — 120 г (2-3 шт.), горошек зеленный консервированный — 100 г ( 5 ст.л.), огурцы свежие очищенные (можно использовать огурцы соленные) — 150 г (2-3 шт.), помидоры свежие — 150 г (2-3 шт.), яйца вареные — 80 г (2 шт.), майонез — 100 г (1/2 стакана)
Варенные картофель, морковь, яйца и огурцы нарезают ломтиками, помидоры — дольками. К нарезанным овощам добавляют мясо криля и консервированный зеленный горошек, заправляют майонезом и осторожно перемешивают. Салат поливают сверху оставшимся майонезом и украшают зеленью.

Салат картофельный с мясом криля и пассированным луком
Мясо криля — 250 г, картофель отварной — 270 г (2-3 шт.), лук репчатый — 400 г (6 шт.), масло растительное — 60 г (1/4 стакана), масса пассированного лука — 200 г, яйца вареные — 100 г (2 шт.), майонез — 200 г (1 стакан).
Картофель отварной и яйца нарезают ломтиками. Лук шинкуют, пассируют на растительном масле и охлаждают. Мясо криля соединяют с картофелем, пассированным луком, яйцом, добавляют майонез (2/3 нормы), осторожно перемешивают, поливают майонезом. Можно украсить зеленью.

Салат с мясом криля и рисом
Мясо криля — 300 г, рис — 370 г (2 стакана), яйца отварные — 100 г (2 шт.), майонез — 250 г
Варят рассыпчатый рис и охлаждают его. Яйца, сваренные вкрутую, рубят. Мясо криля соединяют с рисом и яйцами, заправляют майонезом, осторожно перемешивают.

Cалат \»Анна\»
Мясо криля, сыр, майонез, яйцо.
Все мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке. Перемешать и заправить майонезом.

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Суп-пюре из креветок или мяса криля с зеленым горошком
На 0,2 кг мяса отварных креветок или варено-мороженого мяса криля: 1, 5 стакана консервированного зеленого горошка без рассола, 1 луковица, 1 морковь, 1 корень петрушки, по 2 столовых ложки сливочного масла и муки, 1/2 стакана сливок, соль по вкусу.
Креветки отваривают, отделяют шейки и нарезают их кусочками. Морковь, лук и коренья пассеруют, а затем припускают до готовности, добавив в конце консервированный зеленый горошек, креветки или, по желанию, мясо криля. Овощи с нерыбными продуктами моря дважды пропускают через мясорубку или протирают через сито, добавляют белый соус, бульон, проваривают 3-5 минут и заправляют сливками. При подаче на стол в суповую тарелку кладут кусочки креветок или мяса криля, наливают суп и добавляют кусочек сливочного масла.

Суп-пюре из риса с рыбой, креветками или мясом криля
На 0,5 кг рыбы или 0,2 кг мяса отварных креветок, или варено-мороженого мяса криля: 1 стакан риса, 1 луковица, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 столовая ложка сливочного масла, 1/2 стакана молока, 1 желток.
Рыбу отваривают или припускают с овощами, отделяют мякоть и дважды пропускают через мясорубку. Креветки отваривают и отделяют мякоть. Мясо криля разбирают на шейки. Рис перебирают, промывают, варят в трех-четырехкратном количестве подсоленной воды до готовности, добавив за 5-10 минут до окончания варки пассерованные овощи и коренья. Готовый рис протирают с овощами (а при использовании креветок или мяса криля — вместе с этими продуктами) через сито, соединяют с рыбой, разводят бульоном, проваривают 3-5 минут и заправляют льезоном. При подаче на стол в суповую тарелку кладут 1 столовую ложку отварного риса, наливают суп и добавляют кусочек сливочного масла.

Окрошка с мясом криля
1,5 л кваса, 200 г варено-мороженого мяса криля, 2 вареных яйца, 3 свежих огурца, 1/2 стакана мелко нарезанного зеленого лука, 2 вареные картофелины, 2-3 ст. ложки сметаны, 1 ч. ложка столовой горчицы, 1 ч. ложка сахара, 1 пучок зелени, соль.
Мясо криля довести до кипения и разобрать на кусочки. Вареный картофель и свежие огурцы нарезать кубиками. Мелко нарезать зеленый лук. Четвертую часть нормы вареных яичных желтков и сметаны растереть со столовой горчицей, солью, сахаром, четвертую часть зеленого лука растереть с солью; все соединить с квасом и перемешать. Мелко нарезать сваренные вкрутую яйца. При подаче все нарезанные продукты разложить в тарелки, залить заправленным квасом, положить сметану и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Солянка с мясом криля и помидорами
Мясо криля — 120 г, морковь — 40 г (1 шт.), петрушка (корень) — 30 г (1-2 шт.), лук репчатый — 70 г (1 шт.), огурцы соленые очищенные — 100 г (1-2 шт.), каперсы — 20 г (20 шт.), маслины — 40 г (20 шт.), помидоры свежие — 80 г (1 шт.), томатное пюре — 40 г (2 ст.л.), масло сливочное — 20 г, лимон — 8 г (1-2 дольки), сметана — 50 г (2-3 ст.л.), бульон — 700 г
Лук и морковь нарезают соломкой и пассируют на сливочном масле. Отдельно пассируют томатное пюре. Соленые огурцы очищают, нарезают соломкой и припускают. В кипящий бульон закладывают пассированный лук, морковь, томатное пюре, петрушку, припущенные огурцы, нарезанные дольками помидоры и варят 10 минут, после чего добавляют мясо криля сметану и доводят до кипения. В готовую солянку кладут каперсы, маслины и ломтик очищенного лимона.

Суп картофельный с мясом криля
Картофель 260 г (3 шт.), морковь — 40 г (1 шт.), петрушка (корень) -10 г (1 шт.), лук репчатый — 40 г (1 шт.), маргарин столовый — 20 г, бульон — 750 г, мясо криля — 25 г.
Картофель режут брусочками, морковь, петрушку и лук шинкуют соломкой. Морковь и лук пассируют. В кипящий бульон закладывают картофель, затем добавляют пассированные овощи, петрушку и варят 20-25 мин. В конце варки добавляют соль и специи. Перед подачей на стол добавляют мясо криля.

Суп овощной с мясом криля
Картофель — 140 г (2 шт.), капуста свежая -120 г (1/6 вилка), горошек зеленный консервированный — 10 (1 ст.л.), морковь — 40 г (1 шт,), петрушка (корень) — 10 г (1 шт.), лук репчатый — 40 г (1 шт.), помидоры свежие — 30 г (1 шт.), маргарин столовый — 20 г, бульон — 750 г, мясо криля — 25 г (2 ст.л.)
Капусту, морковь, петрушку, лук нарезают соломкой, картофель — брусочками, помидоры дольками. Морковь и лук пассируют. В кипящий бульон закладывают картофель, пассированные лук и морковь, петрушку, капусту и варят 10-15 мин, добавляют зеленный горошек, свежие помидоры, специи и проваривают еще 5-7 мин. Перед подачей на стол добавляют мясо криля.

Борщ донской с крилем
Свекла — 100 гр, картофель — 300 гр (в том числе в протертом виде — 100 гр), капуста — 125 гр, морковь — 40 гр, корень пастернака — 30 гр, лук репчатый — 50 гр, помидоры — 100 гр, перец болгарский — 40 гр, мясо криля с/м 150 гр, масло растительное — 30 гр, сметана — 25 гр, зелень петрушки или укропа, соль.
Свеклу, морковь, корень пастернака и болгарский перец нарезать соломкой. Свеклу обжарить на масле растительном, добавить пастернак, морковь, болгарский перец и продолжать обжаривание. Прибавить свежие помидоры, предварительно очищенные от кожицы и нарезанные дольками, и обжаривать еще 5-7 минут (помидоры можно отварить и протереть). Отдельно обжарить репчатый лук. В кипящий бульон, овощной отвар или воду положить картофель, нарезанный брусочками или дольками, и варить 5 минут, добавить нашинкованную капусту, варить 7-10 минут, а затем положить обжаренные овощи, посолить и довести до готовности. Отдельно отварить очищенный картофель, протереть его вместе с размороженным мясо криля и полученную массу ввести в борщ за несколько минут до окончания варки. За 3 минуты до готовности положить в борщ сметану и мелко нарезанную зелень петрушки или укропа.

ВТОРЫЕ БЛЮДА И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Закуска из мяса криля по-капитански
Мясо криля — 200 г, лук репчатый — 50 г, томат-пюре -30 г, масло сливочное — 50 г, вода или бульон — 30г, чеснок — 3 дольки, соль, черный молотый перец по вкусу.
Репчатый лук нарезают мелкими кубиками, пассеруют5 мин на масле, добавляют томатное пюре, бульон или воду и тушат еще 2-3 минуты. К тушенному с томатом луку добавляют мясо криля, прогревают 2-3 мин, заправляют чесноком, растертым с солью и перцем, и быстро подают на стол как горячую закуску, посыпав мелко нарезанной зеленью

Мясо криля с овощами и сухофруктами
Мясо криля — 50 г, лук репчатый 30 г (1 шт.), маргарин столовый — 5 г (1 ч.л.). Для соуса: морковь — 6 г (1/3 шт.), петрушка (корень) — 10 г (1шт.), лук репчатый — 3 г, маргарин столовый — 2 г (1/2ч.л.), мука пшеничная — 4 г (1/2 ч.л.), томатное пюре 10 г (1 ч.л.), чернослив — 9 г (2 шт.), изюм — 3 г (10 шт.), сахар — по вкусу.
Лук мелко нарезают, пассируют, соединяют с мясом криля и прогревают 5 мин. Прогретое мясо криля укладывают горкой и поливают соусом. Для приготовления соуса: морковь, петрушку и лук нарезают соломкой и пассируют, добавляют томатное пюре и продолжают пассировать еще 5-7 мин. Чернослив варят добавив немного сахара. Из вареного чернослива удаляют косточки. Мучную пассировку разводят отваром чернослива, добавляют пассированные овощи, изюм и проваривают 20-25 мин. В конце варки солят по вкусу, кладут перец черный и измельченный вареный чернослив.

Мясо криля, тушенное с луком и томатом
Мясо криля — 120 г, лук репчатый — 50 г (1 шт.), маргарин столовый — 12 г (3 ч.л.), томатное пюре — 10 г (1/5 ч.л.), чеснок — 5 г (2 дольки), бульон или вола — 12 г (2 ст.л.), перец черный молотый — по вкусу
Лук репчатый мелко шинкуют и пассируют, добавляют томатное пюре, бульон или воду, тушат 2-3 мин. Затем кладут мясо криля и продолжают тушить 7-8 мин. Заправляют молотым черным перцем и чесноком, растертым с солью.

Мясо криля запеченное с сыром и майонезом
Мясо криля — 25 г, хлеб пшеничный — 10 г (1 ломтик), яйцо вареное — 1 шт., лук репчатый — 6 г (1/4 шт.), маргарин столовый — 2 г (1/2 ч.л.), майонез — 40 г (3 ст.л.), сыр — 10 г.
Лук репчатый мелко режут и пассируют. Яйца сваренные вкрутую мелко рубят. С хлеба срезают корки и нарезают его соломкой. Подготовленные продукты смешивают с мясом криля, заправляют майонезом (1/2 нормы), укладывают в кокотницу, поливают оставшимся майонезом, посыпают тертим сыром и запекают 3-5 мин при температуре 250-280 град.С.

Мясо криля запеченное с рисом и картофелем
Мясо криля — 60 г, лук репчатый — 40 г (1 шт.), масло сливочное — 8 г (2 ч.л.), картофель отварной — 100 г (1 шт.), или рис отварной 100 г, майонез — 40 г (3 ст.л.), сыр — 10 г, плоды маринованные (маслины и чернослив) — 10 г (5 шт.)
Лук репчатый измельчают, пассируют и смешивают с мясом криля. На сковороду, смазанную жиром, укладывают картофель отварной, нарезанный ломтиками (или рассыпчатый отварной рис), на него горкой — мясо криля с пассированным луком, поливают сверху майонезом, посыпают тертым сыром, поливают растопленным маслом и запекают 5-10 мин при температуре 250-280 град.С. При подаче на стол оформляют маринованными плодами.

Зразы картофельные с мясо криля
Картофель отварной — 175 г (2 шт.), яйца сырые — 5 г ( 1 шт. на 4 порции). Начинка: мясо криля — 20 г, лук репчатый — 40 г (1 шт.), масло сливочное — 5 г (1 ч.л.), яйца вареные — 10 г (1/2 шт.), сухари или мука пшеничная -8 г (1ст.л.), жир куриный — 10 г (1ст.л.), сметана — 15 г (1 ст.л) или соус — 50 г.
Очищенный картофель варят, обсушивают, и горячим протирают. В протертый картофель добавляют сырые яйца, массу перемешивают и формуют из нее лепешки по две штуки на порцию. На середину лепешки укладывают начинку, края их соединяют. Изделиям придают овальную форму, панируют в сухарях или муке и жарят с обеих сотрон при температуре 150-160 град.С до появления золотистой корочки, после чего доводят до готовности в духовке, разогретой до 250-280 град.С. Для начинки нашинкованный лук пассируют, яйца, сваренные вкрутую, мелко рубят, смешивают их с мясом криля, добавляют соль и перец. Готовые зразы поливают сметаной. Можно подавать с грибным или сметанным соусами.

Плов
На 50г мяса криля — 30г риса, 1 луковица, 1 морковь, 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка томат-пасты, сахар, соль, перец.
Рис отварить в подсоленной воде. морковь, лук обжарить с томат-пастой. Рис, мясо криля и овощи смешать, посолить, поперчить, добавить сахар по вкусу и поставить в разогретую духовку на 7-10 минут.

Салат с мясом криля

Описание приготовления:

Мясо криля продается в супермаркетах в виде консервы, поэтому найти его не так уж сложно. Также понадобятся сыр, кукуруза, чеснок, лук и майонез для заправки. Салат станет вашим любимым благодаря доступности ингредиентов и простоте приготовления. Мясо криля насыщенно полезными белками, йодом и другими витаминами.

Ингредиенты для салата с мясом криля

Мясо криля 1 баночка
Свежий огурец 1 шт
Сладкий белый лук 1 шт
Яйцо 2 шт
Маринованные корнишоны 5-6 шт
Консервированная кукуруза 100 гр
Рис 50 гр
Рукола, латук для подачи
Майонез, кетчуп для заправки
Соль, черный перец специи

Состав:

Мясо криля (варено-мороженое) – 250 г
Отваренный рис – 1 ст.
Яйца куриные (сваренные вкрутую) – 2 шт
Свежий огурец – 1 шт
Свежий помидор – 1 шт
Консервированный горошек (кукуруза) – ½ ст.
Лук (зеленый) – по желанию

Диетический творожный салат

Очень нежный и диетический салат для полезного ужина.

Ингредиенты:

Укроп – 1 пучок
Сладкий перец – 1 шт.
Творог – 300 г
Чеснок – 2 зубчика
Криль – 150 г
Сметана – 150 г

Приготовление:

Нарезать зелень и чесночок.

Смешать с крилем, сметанкой и творогом.

Заправить салатом очищенный перец и подавать к столу.

Закуска на чипсах

Категория: Закуски

Быстрый и легкий рецепт закуски для фуршетов, дней рождений и прочих празднеств. Уходит так же быстро, как и готовится… Предлагаю два варианта начинки, на сайте, кажется, подобных нет.

Зелень Сыр твердый Печень куриная Чипсы Майонез Мясо криля Яйцо куриное

Как приготовить салат с мясом криля

Салат с мясом криля готовится несложно и достаточно быстро. Заранее надо сварить вкрутую яйца, охладить их под проточной водой, затем очистить. Немного риса, который не обладает клейкими свойствами, промыть и отварить до полной готовности. Кроме того, сваренный рис должен остыть. Все остальные ингредиенты не требуют предварительной подготовки.
Рис, чтобы он не слипался, стоит промыть холодной водой, после чего дать ей стечь. Переложить сваренный рис в глубокую миску. С баночки с кукурузой слить жидкость, добавить зерна в миску с рисом. Также слить рассол с мяса криля – не лишним будет убедиться, что продукт свежий.
Свежий сочный огурец можно не очищать. Но, если кожица грубая, ее лучше срезать. Нарезать огурец кубиками, как для оливье. А вот корнишоны нарезать немного мельче. Сладкий белый лук очистить и нарезать тонкими кольцами или полукольцами. Если он острый, его лучше замариновать 10-15 мин в небольшом количестве винного уксуса или в маринаде с баночки корнишонов, затем легко отжать.
Я не использую в этом блюде яичный желток – его вкус явно выделяется на фоне других ингредиентов. Белок нарезать ножом и добавить в салатницу. Кстати, небольшой кусочек сваренного желтка я оставляю для украшения салата, в итоге он будет красочным. Поперчить все ингредиенты свежим молотым черным перцем, можно посолить, но совсем немного.
Немного о заправке – по большому счету, 1-2 ст. л. тривиального майонеза будет достаточно. Майонез несложно приготовить самому, если есть миксер. Или, что уже не проблема, можно купить готовый соус вполне приличного качества. Когда я готовлю салат с мясом криля, смешиваю 2 ст. л. майонеза и 1 ч.л. томатного кетчупа – готовим его летом, он неплохо сохраняется в холодильнике. Такой соус отлично подходит в качестве заправки. Или, многим нравится, майонез можно заменить йогуртом, следовательно, уменьшить калорийность..
Перемешать салат, чтобы все ингредиенты распределились равномерно. Добавить выбранную заправку и еще раз перемешать. Много соуса добавлять не стоит, чтобы салат не «плавал». Кстати, заправку стоит добавлять перед самой подачей. Салат охлаждать не надо, самый вкусный он только что смешанный, при комнатной температуре.
Тарелку для подачи мы всегда выстилаем листьями латука, руколы, других зеленых растений. Предварительно зелень стоит положить в холодную воду, затем обсушить. Поверх зелени положить салат с мясом криля – горкой или выложить его в формочку из кондитерского кольца подходящего диаметра. Посыпать салат и зелень натертым на мелкую терку желтком яйца.

Домашний салат с мясом криля – отменная закуска, альтернатива салату оливье

Факты про рецепт

Выход:	2 Порции
Калорийность:	130
Подготовка:	30 мин
Приготовление:	15 мин
Готовится за:	45 мин
Кухня:	Европейская
Автор рецепта:	Сергей Джуренко

Как приготовить “Салат из мяса криля”

1. Мясо криля перекладываем из банки в тарелку.

2. Луковицу очищаем и нарезаем мелкими кусочками, сыр натираем на мелкой терке, чеснок очищаем и пропускаем через пресс.

3. Яблоко моем, очищаем от кожуры и нарезаем мелким кубиком.

4. Салат укладываем слоями. Сначала аккуратно выкладываем на блюдо мясо криля, потом промазываем слой майонезом.

5. После чего кладем луковицу и кукурузу, снова промазываем майонезом, кладем натертый сыр и чеснок, солим и смазываем майонезом. Сверху посыпаем все сыром.

6. Для украшения салата используем яблоко, кукурузу и зелень. Настаиваем салат и подаем к столу.

Оценить рецепт Салат из мяса криля:

средняя оценка: 4.2, всего голосов: 9

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Фасолевый салат с крилем

Сытный и очень белковый салат для сытного и очень вкусного ужина.

Ингредиенты:

Перец молотый – 5 г
Консервированный тунец – 100 г
Криль – 1 банка
Соль – по вкусу
Консервированная фасоль – 200 г
Оливковое масло – 1 ст.л.
Красный лук – 1 шт.
Лимон – 1/2 шт.

Приготовление:

Нарезать красный лучок тонкими полукольцами. Сбрызнуть лук лимоном.

Сок лимона поможет устранить из лука горечь, сделает его мягче и намного слаще.

Размять тунец.

Хорошенько отжать маринад с фасоли.

Смешать все компоненты и заправить специями и майонезом.

Салатик к красной рыбке

5 ингридиентов

авокадо и яблочко(без кожуры),натёрла на крупной тёрке(збрызнула соком лимона, чтобы не потемнело), додала мясо криля, зёрнышки граната и майонез, перемешала.Приятного апетита!…

теги: безе домашняя мясо майонез

Салат”Валентинка”

Категория: Закуски> Салаты> Салат из морепродуктов

9 ингридиентов

Отварные кальмары пропустить через мясорубку.

С мяса криля слить жидкость,размять вилкой.

Грибы нарезать.

Сыр натереть.

Чеснок пропустить через пресс,смешать с майонезом.

Морковь нарезать.

Несколько крабовых палочек развернуть и отрезать “красную” часть(для украшения), остальное мелко нарезать.

Выкладываем слоями, промазывая майонезом:

1-рис,…

теги: праздник ужин обед закуска салат

Приготовление:

Достаньте из холодильника варено-мороженое мясо криля и разморозьте его. Подготовленное мясо разомните, используя для этого вилку.
Помидор и огурец тщательно вымойте и просушите с помощью бумажного полотенца. Нарежьте овощи кубиками мелкого размера. Мясо криля и овощи поместите в салатницу.
Очистите и мелко нарежьте яйца. Поместите их в салатницу. Туда же добавьте стакан отварного риса, мелко нарезанный зеленый лук, а также консервированный зеленый горошек или кукурузу.
Все ингредиенты в салатнице аккуратно перемешайте и заправьте майонезом. Количество майонеза выбирайте по Вашему вкусу. Украсьте блюдо и подавайте на стол.

Салат Визави с мясом криля

Состав:

Консервированная морская капуста – 200 г
Небольшой помидор – 1 шт
Мясо криля – 1 б.
Свежий огурец – 1 шт
Листовой салат – 1 пучок
Зерна граната – 3 ст.л.
Петрушка -1 пучок
Укроп – 1 пучок
Белый бальзамический уксус – 2 ст.л.
Растительное масло (кукурузное) – 4 ст.л.
Соус соевый (можно соль) – 2 ст.л.
Красный репчатый лук – для украшения

Приготовление:

Освободите от жидкости консервированную морскую капусту и мясо криля.
Помидор помойте и просушите с помощью бумажного полотенца. Подготовленный овощ нарежьте кубиками небольшого размера. Лишнюю жидкость, которую даст помидор, необходимо слить.
Тщательно помойте и просушите полотенцем огурец. Нарежьте его небольшими по размеру кубиками.
Помойте и просушите зелень. Укроп и петрушку мелко порежьте, а салат порвите на небольшие кусочки.
Возьмите салатницу и поместите туда огурец, помидор, морскую капусту, зелень и листовой салат. Все ингредиенты смешайте между собой.
Приготовьте заправку для салата Визави. Для этого смешайте белый бальзамический уксус, масло и соевый соус. Полейте полученной смесью салат и тщательно перемешайте.
Готовый салат выложите на большую плоскую тарелку на листья салата, вокруг салата можете разложить нарезанный полукольцами красный репчатый лук. Сверху посыпьте блюдо зернами граната.

Салат с мясом криля Немо

Состав:

Капуста морская – 200 г
Консервированное мясо криля – 1 б.
Тунец в собственном соку – 1 б.
Яйца – 5 шт
Палочки крабовые – 6 шт
Отварная морковь – 2-3 шт
Майонез – 2-3 ст.л.
Петрушка – 1 пучок
Молоко – 3 ст.л.

Приготовление:

Морковь нужно тщательно вымыть и отварить. Также поставить на огонь вариться 4 яйца. Одно яйцо необходимо оставить сырым. Оно будет использоваться для кляра.
Из сварившихся яиц извлеките желток. Белки отложите пока в сторону. Яичные желтки мелко порубите.
Крабовые палочки освободите от упаковки и мелко порежьте. Морковь и белок необходимо натереть на мелкой терке и разложить по разным тарелкам. Небольшой кусочек моркови оставьте (из него получатся плавники).
Соедините в салатнице морскую капусту, тунец, мясо криля, желтки, а также крабовые палочки. Заправьте все это майонезом. Полученную салатную массу выложите на блюде в форме рыбки.
Намажьте рыбку морковью, натертой на мелкой терке. Делать это удобно с помощью чайной ложки. При этом не забудьте оставить место для полосок белого цвета, которые необходимо выложить с помощью тертых белков. Границы белых полос очертите с помощью морской капусты. Глаза рыбке сделайте из колечек маслин. Вырежьте из отложенной моркови плавники. С помощью ножа и морской капусты оформите рот.
Сделайте кораллы. Для этого приготовьте кляр. Взбейте 1 яйцо с 3 ст. л. молока и 2 ст.л. муки. В небольшой железной миске разогрейте масло. Разберите на мелкие пучки петрушку. Каждый пучок петрушки окунайте в кляр, а затем отправляйте во фритюрницу. Петрушку осторожно опускайте в кипящее масло. Готовые веточки поместите на салфетку, чтобы удалить лишний жир. Разместите кораллы вокруг рыбки.

Салат “СаблинЬон”

Категория: Закуски> Салаты

9 ингридиентов

В отдельной маленькой пиалочке размять “Дружбу” с порезанными на три раза креветками, добавить базилик. Отставить в сторону и пока забыть.

На дно порционных салатничков кладем мясо криля, слегка расправляем его по дну, равномерно, затем Newбульбу-горох-молодой картофель режем тонкими дисками и на мясо криля, порезать мелко наши молодцы-огурчики и на картофель…

теги: креветки картофель салат с креветками домашняя мясо

Салат “Для королевы”

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Вкусный и сытный салатик для больших и маленьких королев в будние дни и в праздники вместе со “Scarlett к 8 Марта”!!!Посмотрела направо, посмотрела налевоЯ такая одна, ведь я – королева!Мне нужны бриллианты и роз миллионыИ поклонников, чтобы вокруг – батальоны…Чтоб мужчины носили меня на руках,Чтобы все, кто увидел – кричали мне «Ах!»И наряды мне шил бы самый лучший портной,И я всех удивляла своей красотой!Солнце светит в окно, открываю глаза,Понимаю реальность, покатилась слеза,И обнимет меня мой любимый мужчина,Вот оно счастье – я обычная женщина!

Крабовые палочки Мясо криля Креветки Семга Яйцо куриное Майонез Перец сладкий Зелень

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

рецептов вареного криля

рецепт вареного криля

Люди также искали

Подробнее о «Рецептах вареного криля»

GUISADONG FRESH ALAMANG (СВЕЖИЙ КРИЛЬ) | ПАНЛАСАНГ …

2016-01-11 · Вымойте криль или аламанг в проточной воде через сито. Осушать. Нагрейте масло и обжарьте чеснок и лук, пока лук не увянет. Добавить помидоры и обжарить, пока они не станут мягкими. Добавьте свежий аламанг и обжарьте до полуготовности. Добавьте щепотку соли и перца.Продолжайте обжаривать…
От panlasangpinoymeatrecipes.com
4,7 / 5 (3) Категория Морепродукты Кухня Филиппинская Общее время 20 минут Подробнее »

РЕЦЕПТ С МЯСНОЙ БУЛОЧКОЙ С КРИЛЕМ — ПРОСТАЯ КИТАЙСКАЯ ЕДА

2021-09-11 · Есть много способов есть криль. Раньше я использовал криль для приготовления рисовых булочек, вонтонов, жареного риса и домашних блюд. Добавление криля в пищу сделает блюда более вкусными. Сложность. Легкий. Время . 15м. Обслуживание.4. Рифма морепродуктов ★ ★ ★ ★ ★ 4.6 (1) Ингредиенты. 250 грамм Мука универсальная. 127 граммов воды. 15 граммов сахарной пудры. 3 грамма дрожжей. 90 г Криля…
От simplechinesefood.com
4.6 / 5 Общее время 15 минут Порций 4 Подробнее »

8 ЛЕГКИХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ КРИЛЯ НА ДОМАШНЕМ ПОВАРУ — ПОВАРНАЯ ПАНЕЛЬ

8 простых и вкусных рецептов криля от домашних поваров — Cookpad Krill recipes (8) Возможно, вы имели в виду: гриль? Такана и ферментированный криль Жареный рис ☆ Ферментированный криль • столовые ложки с горкой ☆ Такана • ☆ Зеленый лук (мелко нарезанный) • Яйца • Кунжутное масло • Теплый вареный рис на 3 порции.japan Spaghetti Aglio e Olio с Nanohana и ферментированным крилем
От cookpad.com
Подробнее »

890 РЕЦЕПТОВ ИДЕЙ В 2021 ГОДУ | РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ЕДА

27 августа 2021 г. — Изучите доску Дайан Крилл «Рецепты» на Pinterest. Смотрите больше идей о рецептах, рецептах приготовления, еде.
От pinterest.com
19 подписчиков Подробнее »

ТАБЛИЦА НА 2 … ИЛИ БОЛЬШЕ: КИТАЙСКИЙ ОЧЕРЕДНИК И СУШЕНЫЙ КРИЛЬ …

2011-02-28 · Положите сушеный криль в сито и промойте под проточной водой в течение нескольких секунд.Осушать. 2. Смешайте воду и яйцо. Всыпать в муку и соль и перемешивать до однородного состояния. 3. Положить промытый криль, натертый на терке хикама и измельченный чеснок и перемешать. 4. Нагрейте немного масла для жарки во фритюре. 5.…
Из wendyinkk.blogspot.com
Автор Wendyinkk Расчетное время чтения 6 минут Подробнее »

ТОФУ С КРИЛЕМ РЕЦЕПТ — ПРОСТАЯ КИТАЙСКАЯ ЕДА

2021-09-05 · Мясо антарктического криля — это чистое мясо антарктического криля, полученное после вылова антарктического криля в водах Антарктики в строгих асептических условиях на рыболовном судне.Чистое мясо антарктического криля получается без какой-либо вторичной обработки и добавления и не содержит примесей и гормонов; богат высококачественным белком, богат ненасыщенными жирными кислотами и всеми необходимыми …
От simplechinesefood.com
4,7 / 5 Общее время 15 минут Порций 3 Подробнее »

15 РЕЦЕПТОВ Я ПОПРОБОВАЛ ИДЕИ | РЕЦЕПТЫ, ЕДА, РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1 июня 2020 г. — Изучите доску Эмили Крилл «Рецепты, которые я пробовал» на Pinterest.Смотрите больше идей о рецептах, еде, рецептах приготовления.
От pinterest.com
15 контактов21 подписчик Подробнее »

РЕЦЕПТЫ — МОРЕПРОДУКТЫ BONI

ЧУДЕР КРИЛЯ И ПОБЛАНА КУКУРУЗЫ Нагрейте кастрюлю на среднем или сильном огне и добавьте рапсовое масло. Добавить лук, сельдерей, побланос, варить 5 минут. Добавьте кукурузу и соль, дайте покипеть 15
From boniseafood.com
Подробнее »

САЛАТ КРИЛЬ С МЯСОМ — ЖЕНСКИЙ ЖУРНАЛ

2018-06-23 · Приготовление: слейте воду с морских водорослей и криля.Помидор вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Подготовленный овощ нарезать мелкими кубиками. Лишнюю жидкость, которую даст помидор, нужно слить. Тщательно вымыть и обсушить огурец полотенцем. Нарезать мелкими кубиками. Вымойте и просушите зелень. Укроп и петрушку мелко нарезать, а салат порвать небольшими кусочками. Возьмите салатник и поместите …
От womeninahomeoffice.com
Подробнее »

МОБЫ ELFUNGO’S | MCREATOR

2021-07-27 · Криль: мертвые креветки криля.Этим вы можете приручить китов. Whalespawner: Я работаю над этим. Я пытаюсь провести бета-тестирование. Китовое мясо и приготовленное китовое мясо: мясо синего кита запрещено законом, и вам не обязательно его есть. Приготовленный криль: Игрок может съесть эту маленькую приготовленную креветку, но этой пищей нельзя приручить китов — они любят сырую пищу и …
От mcreator.net
Подробнее »

РЕЦЕПТ РЫБНЫХ ТОРТОВ С КРИЛЕМ | ЕСТЬ КНИГИ

криль; Где полный рецепт — почему я могу видеть только ингредиенты? Всегда проверяйте публикацию для получения полного списка ингредиентов.В указателе Eat Your Books перечислены основные ингредиенты и не включены «ингредиенты, хранящиеся в шкафу» (соль, перец, масло, мука и т. Д.), Если только они не потребуются в значительном количестве. Примечания к этому рецепту. К этому рецепту в настоящее время нет примечаний. Вы должны …
Из eatyourbooks.com
Подробнее »

КРИЛЛ: ЧТО ЭТО? РЕЦЕПТЫ КРИЛЯ

Что можно приготовить с крилем. Существует большое количество рецептов, основным ингредиентом которых является морской криль. Из этого продукта можно приготовить первые блюда (супы, всевозможные похлебки и даже борщ), вторые блюда (салаты, рыбно-овощные и рыбные смеси), закуски (тарталетки, бутерброды).
От geek-tips.imtqy.com
Подробнее »

РЕЦЕПТ БРИСКЕТА ДЛЯ ЗДОРОВОЙ ПЕЧИ | SWOLVERINE

2021-09-16 · Когда вы думаете об использовании этого рецепта, важно покупать грудинку не слишком большого размера, чтобы она поместилась в духовке. В идеале вам, вероятно, не следует покупать кусок мяса весом 16 фунтов, и обычно более мелкие куски, например, в диапазоне от 6 до 8 фунтов. Хорошее эмпирическое правило при размышлении о порциях сводится к использованию этой простой концепции — обычно из 1/2 фунта сырой грудинки получается 1…
От swolverine.com
Подробнее »

ANNE KRILL (A103) — ПРОФИЛЬ | ПИНТЕРЕСТ

Посмотрите, что Энн Крилл (a103) обнаружила в Pinterest, крупнейшем в мире собрании идей.
Из pinterest.ca
Подробнее »

КРИЛЛ: ЧТО ЭТО? РЕЦЕПТЫ С КРИЛЕМ

Криль особенно подходит людям, страдающим диабетом, туберкулезом, ожирением и некоторыми другими заболеваниями. Что можно приготовить с крилем. Существует большое количество рецептов, основным ингредиентом которых является морской криль.Из этого продукта можно приготовить первые блюда (супы, всевозможные супы и даже борщ), вторые блюда (салаты …
Из ru.birmiss.com
Подробнее »

EATINGASIA: KRILL — ЭТО НЕ ТОЛЬКО ДЛЯ КИТОВ БОЛЬШЕ

2007-06-13 · Добавьте небольшое количество растительного масла в сковороду и обжарьте кальмаров на среднем огне до тех пор, пока они не приобретут цвет. Вылейте оставшийся уксус обратно в сковороду и готовьте, пока кальмары не станут мягкими, около 10-15 минут. Переложите кальмаров в миску, полейте чернильно-уксусным соусом и подавайте в теплом виде или при комнатной температуре.
Из eatasia.typepad.com
Подробнее »

РЕЦЕПТЫ ИЗ КРЕВЕТК | ALLRECIPES

Лучшие быстрые рецепты креветок. Вы действительно можете приготовить простые рецепты морепродуктов в напряженную рабочую неделю! Эти рецепты креветок будут на столе через полчаса или меньше. Подробнее. Шашлык из креветок терияки и ананаса на гриле. 5-звездочные рецепты креветок на гриле. Для быстрого и легкого приготовления креветок готовьте на гриле.
От allrecipes.com
Подробнее »

10 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАМОРОЖЕННЫХ КРЕВЕТК | ВКУСНО

ПОЛЕЗНО МЯСО КРИЛЯ И ЧТО ИЗ НЕГО ПРИГОТОВЛЯЕТСЯ…

Если говорить о полезных свойствах морепродуктов, нельзя не упомянуть мясо криля (антарктических креветок). В нем не только богатый набор полезных веществ, но и очень вкусно, из него можно приготовить множество блюд.
Из eng.drinkpinkonline.com
Подробнее »

РЕЦЕПТ САЛАТА С ОСТРЫМ КРИЛЕМ В ДЕРЕВНЕ — ПРИГОТОВЛЕНИЕ …

2020-11-16 · Рецепт салата из смешанного острого сырого криля в деревне — приготовление сырых маленьких креветок и перца чили для еды и пожертвований Привет всем, друзья! Сегодня нам предстоит приготовить рецепт криля…
От youtube.com
Подробнее »

ТАКАНА И АМП; РЕЦЕПТ ЗАБРОЖЕННОГО КРИЛЯ НА ПЛИТКЕ …

Смажьте вок или сковороду кунжутным маслом и поставьте на сильный огонь. Вылейте взбитое яйцо в сковороду и разложите половником или лопаткой. Когда яйцо наполовину приготовлено, добавьте рис. Быстро перемешайте яйцо и рис, чтобы рис смешался с некоторым количеством кунжутного масла, которое было впитано яйцом.
От cookpad.com
Подробнее »

КАК ПРИГОТОВИТЬ БРИЛЬ — ВЕЛИКОБРИТАНСКИЕ ПОВАРЫ

Из-за тонкого филе более мелкую рыбу (менее 1 кг) лучше всего готовить на кости — целиком или нарезанным на части.Это помогает рыбе оставаться сочной, а кости добавляют аромат. Снимите голову и плавники и убедитесь, что рыба выпотрошена. Запекать в горячей духовке — он готов, когда кожица легко отделяется от мякоти, а при надавливании мякоть отделяется от костей.
От greatbritishchefs.com
Подробнее »

КРИЛЛ: ЧТО ЭТО? РЕЦЕПТЫ С КРИЛЕМ

Криль особенно подходит людям, страдающим диабетом, туберкулезом, ожирением и некоторыми другими заболеваниями.Что можно приготовить с крилем. Существует большое количество рецептов, основным ингредиентом которых является морской криль. Из этого продукта можно приготовить первые блюда (супы, всевозможные супы и даже борщ), вторые блюда (салаты, рыба …
Из garynevillegasm.com
Подробнее »

КРИЛЛ: ЧТО ЭТО? РЕЦЕПТЫ ИЗ КРИЛЯ — ГЛАВНЫЙ КУРС 2021

Совсем недавно на прилавках магазинов появился такой продукт, как криль. Что это? Сегодня мы поговорим об этом, а также расскажем, что можно приготовить из этого продукта.
Из eng.drinkpinkonline.com
Подробнее »

ДИАНА КРИЛЛ (ДИАНЕКАЙКРИЛЛ) — ПРОФИЛЬ | ПИНТЕРЕСТ

Посмотрите, что Дайан Крилл (dianekaykrill) обнаружила в Pinterest, крупнейшем в мире собрании идей.
Из pinterest.ca
Подробнее »

ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ ФРУКТОВ АМБАРЕЛЛЫ С ЖАРЕНЫМ КРИЛЕМ И ОСТРЫМ ЧИЛИ …

Измельчите фрукты амбареллы с жареным крилем и острым перцем чили Рецепт — готовим и делимся едой Привет всем, друзья! Это мой измельченный фрукт амбареллы с жареным кри…
От youtube.com
Подробнее »

Вы в настоящее время на диете или просто хотите контролировать питание и ингредиенты своей еды? Мы поможем подобрать рецепты по способу приготовления, питанию, ингредиентам …

Проверить это »

Связанный поиск

Полезные свойства мяса криля и что можно сделать

Мясо криля — один из самых ценных источников белка, аминокислот, провитаминов и минеральных солей. Натрий, йод, калий и другие полезные вещества вы получите, если регулярно употреблять этот продукт, то польза, что готовить из него много.Мясо антарктической креветки способствует выведению радионуклидов и токсинов, способствует нормализации обмена веществ и противостоит ожирению. Достаточно съедать 100 г мяса в день, чтобы получить весь необходимый запас питательных веществ.

С начинкой из помидоров криля

Начнем с закусок. Возьмите 4 больших свежих помидора, отрежьте верхнюю часть, выделите часть мякоти и положите в углубление в начинке. Начинка состоит из измельченного 1 яйца, 4 столовых ложек фарша криля, нарезанной мякоти помидоров и пары зеленых луковиц, также нарезанных.Залить начинку нужно майонезом. Сверху украсить зеленью петрушки.

Холодец из криля

Замороженное мясо криля (2 столовые ложки) бросить в кипящую воду и, как только он закипит, вынуть. Половину моркови отварить и нарезать кубиками, смешать с рубленым мясом, 2 ложками зеленого горошка. Потом все это кладут в кисель из бульона. Охлажден в холодильнике.

Для приготовления киселя вам понадобится 7 г желатина на стакан креветочного бульона. Замочить кисель в воде (от 1 до 5), дождаться набухания, положить в бульон и кипятить до растворения желатина.

Салат с мясом криля и рисом

Купите отварное замороженное мясо криля (250 г), разморозьте (естественно, не в микроволновке!), Разомните вилкой. Один помидор и один огурец нарезать небольшими кубиками. Все перемешать и добавить 1 стакан отварного риса, ½ стакана консервированной кукурузы (банка гороха) и измельченного зеленого лука. Заправляется майонезом или сметаной.

Насколько полезно мясо криля и что из него можно приготовить

Мясо криля — один из ценнейших источников белков, аминокислот, провитаминов и минеральных солей. Натрий, йод, калий и другие полезные вещества вы получите, если регулярно употреблять в пищу этот продукт, благо из него можно приготовить много.Мясо антарктической креветки способствует выведению из организма радионуклидов и токсинов, способствует нормализации обмена веществ и противостоит ожирению. Достаточно съедать 100 граммов этого мяса в день, чтобы получить весь необходимый запас полезных веществ.

Фаршированное мясо криля с помидорами

Начнем с закусок. Берем 4 больших свежих помидора, отрезаем верхнюю часть, частично отбираем мякоть и кладем в полость фарш. Начинка состоит из 1 измельченного яйца, 4 столовых ложек измельченного мяса криля, измельченной мякоти томатов и пары луковиц, также нарезанных.Заправить начинку майонезом. Сверху украшаем петрушкой.

Холодец из криля

Замороженное мясо криля (2 столовые ложки) бросаем в кипяток и, как только закипит, вытаскиваем. Половину моркови отварить и нарезать кубиками, смешать с рубленым мясом, 2 столовыми ложками зеленого горошка. Затем положите все это в кисель, приготовленный из бульона. Остужаем в холодильнике.

Для приготовления киселя вам понадобится 7 г желатина на стакан креветочного бульона. Холодец замачиваем в воде (от 1 до 5), ждем, пока набухнет, кладем в бульон и кипятим до растворения желатина.

Салат с крилем и рисом

Купите вареное замороженное мясо криля (250d), разморозьте (естественно, а не в микроволновке!), Разомните вилкой. Один помидор и один огурец нарезать небольшими кубиками. Все перемешать и добавить 1 стакан отварного риса, ½ стакана консервированной кукурузы (можно горох) и нарезанный зеленый лук. Заливаем майонезом или сметаной.

Тарталетки с мясом криля

Вы можете купить 20 готовых тарталеток и приготовить их самостоятельно. Для этого натереть на терке 100 г маргарина, смешать с солью и 50 г сметаны.Затем всыпьте муку, чтобы получилось эластичное тесто. Выложить тесто в тарталетки и выпекать.

Растопите 100 граммов сливочного масла, добавьте к нему 100 граммов криля (нарезанного) и мелко нарезанного укропа. Перемешать и добавить 50 г красной икры. Полученной массой залейте тарталетки.

Креветки с луком

50 г мелко нарезанного лука нужно положить на сливочное масло. 30 г мяса криля пропустить через мясорубку вместе с 2 желтками и луком, затем смешать с размягченным маслом и взбить.Использовать в охлажденном состоянии.

Мясо криля: рецепт со спаржей

400 г мяса криля разморозить и разрезать каждую шейку на пару кусков. Залейте спаржу подсоленной водой (достаточно 15 минут) и остудите. Оставить салат на дно салатницы, сверху выложить смесь спаржи с мясом. Затем смешать 2 столовые ложки майонеза, 5 столовых ложек сливок, 200 г мидий, добавить пару капель лимонного сока, щепотку красного и белого перца, соль и сахар по вкусу.Все это добавить в салат и украсить мелко нарезанным укропом.

Салат с сыром и мясом криля

К этому салату можно брать как свежие огурцы, так и соленые — выглядящие так, как вам больше всего нравятся. 1 огурец нарезать дольками (если он свежий, сначала очистить), 1 яблоко, 2 яйца измельчить, репчатый лук измельчить, 100 грамм измельчить, мясо криля измельчить. Все перемешать, добавить 5 столовых ложек зеленого горошка и майонеза. Для украшения можно использовать веточки укропа и петрушки.

Овощной салат с мясом криля

Отвариваем по 2 штуки.картофель, морковь и яйца очистить и нарезать кубиками. 3 небольших помидора нарезаем дольками. Перемешать, добавить 200 г мяса криля, 5 столовых ложек гороха консервированного, 100 г тертого сыра и майонез. Украшаем блюдо зеленью укропа.

Суп из пюре из криля

Измельчите мясо криля, разморозьте его и нарежьте на кусочки. 1 морковь, 1 луковица и корень петрушки. Добавить мясо и 1,5 стакана консервированного горошка, затем 2 раза прокрутить через мясорубку или протереть через сито. Добавить бульон, белый соус, варить 5 минут, затем залить 0.5 стаканов сливок.

Приятного аппетита.

% PDF-1.6 % 1 0 объект > эндобдж 2 0 obj > поток 2016-11-29T09: 22: 49 + 02: 002016-11-29T09: 22: 49 + 02: 002016-11-29T09: 22: 49 + 02: 00Adobe Acrobat 11.0.13application / pdfuuid: 0e7c0b94-2fe9-48d4- 8404-c27f1312174auuid: 7779561f-cb30-4089-909b-069d098e8545 Adobe Acrobat 11.0.13 Плагин преобразования изображений конечный поток эндобдж 3 0 obj > эндобдж 5 0 obj > эндобдж 6 0 obj >>> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 7 0 объект >>> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 8 0 объект >>> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 9 0 объект >>> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 10 0 obj >>> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 11 0 объект >>> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 22 0 объект > поток q 556.0800018 0 0 872.1600037 0 0 см / Im0 Do Q конечный поток эндобдж 23 0 объект > поток

Антарктический пеммикан Рецепт

Шаг 2 — Подготовка жир

Это займет некоторое время, поэтому вы можете приступить к работе, пока вы переходите к шагу 3, возвращаясь, чтобы проверить это каждый раз а потом.

Я взял наметанный жир, который был привязан к жарке. сустав и все кусочки жира, которые я отрезал от мяса прежде, чем я начал нарезать его и положить их в кастрюлю.Я поставил это на слабый или средний огонь, чтобы растопить жир и оставил его на некоторое время, пока вся влага не будет удалена. Я читал, что это заняло 4 часа или больше, это заняло мне около получаса, я положил на более сухой жир и более интенсивный режим нагрева.

Когда жир растает и вода выгоняется Снимите его с огня, чтобы он остыл, но не позволяйте ему застывать, удалите твердые части, возможно, в направлении собачий или птичий стол.Это называется жиром, но это напоминает я свечей, и мне не нравится думать, что я готовлю еду от свечей, поэтому я называю это жирным.

Шаг 3 — разбей все к битам

Это момент, когда моя современная кухня встретила ограничения. Вы знаете любой из тех документальных фильмов, которые вы когда-либо видел, где женщины деревни сидят без дела болтают или поют вместе, пока они что-то колотят зерна в большие деревянные миски с помощью большой деревянной палки что все еще больше похоже на бревна, чем на кухонное оборудование? Что ж, это именно то оборудование, которое вам здесь нужно и, вероятно, именно то, что кри использовали при обращении всего буйвола в пеммикан для хранения на зиму.

В идеале говядину нужно измельчить до мяса. пудра.

Я опрокинул полоски вяленой говядины в кухонный комбайн и взорвал его (какой шум!), некоторые из них превратились в порошка, часть его просто ходила кругом за поездка. Я вынул большие части и добавил их в пестик и ступка (никогда не могу вспомнить, какая часть который) и стёрся, пока у меня не заболела рука, и я не начал потеть. Делая это, я решил, что улажу для «хрустящей» версии пеммикана.Я предпочитаю хрустящий чтобы сгладить арахисовое масло, поэтому я подумал, что, наверное, захочу пеммикан лучше и так.

Шаг 4 — добавить жир, размешать и разлить по формам

После того, как мясо будет измельчено настолько тонко, насколько вы счастливы и ваш жир растает, пора добавить два вместе. Вы можете фильтровать жир, хотя я этого не делал мой уже был ясен, вы должны добавить его в соотношении из фарша 60:40 на жир по весу, хотя, как я читайте, что сумма может варьироваться в зависимости от сезона I не стал его взвешивать.

К этому моменту образовалась тонкая пленка мясной пыли. в моих руках все орудия, рабочая поверхность и просто обо всем, к чему я прикоснулся, и я не хотел распространять далее на чешуйки и окружающую территорию. я добавил растопленный жир к измельченному сухому мясу до тех пор, пока он не сможет впитываем больше и выливаем в прямоугольную форму Я сделал из сложенной алюминиевой фольги и поместил ее в холодильник, чтобы застыть.

Включение муки антарктического криля в рацион во время периода откорма улучшает здоровье и качество филе атлантического лосося (Salmo salar L.)

Существует острая необходимость в поиске альтернативных кормовых ресурсов, которые могли бы в дальнейшем заменить рыбную муку в рационах атлантического лосося без ущерба для здоровья и качества пищи, особенно в период окончания кормления, когда потребность в кормах наиболее высока, а влияние на качество мяса наиболее значимо. В этом исследовании изучается эффективность замены изопротеиновой (35%) и изолипидной (35%) диеты с низким содержанием рыбной муки (FM, 15%) мукой антарктического криля (KM, 12%) в течение 3 месяцев с выращиванием откорма 2 · 3 кг лосося (в четырех экземплярах). морские садки / диета).Конечная масса тела (3,9 (стандартное отклонение 0,04) кг) была аналогичной в диетических группах, но группа КМ имела более объемную форму тела, более сухие сердца и улучшенную целостность, твердость и цвет филе. Эктопические эпителиальные клетки и очаговые отложения кальция в кишечнике были обнаружены только в группе FM. Профилирование транскриптома с помощью микроматрицы печени показало диетические эффекты на несколько иммунных генов, а группа структурных генов была активирована в группе КМ, включая кадгерин и коннексин. Повышение регуляции генов, кодирующих белки тяжелой цепи миозина, было основным открытием в скелетных мышцах.Изучение морфологии с помощью сканирующей электронной микроскопии и вторичной структуры с помощью ИК-спектроскопии с преобразованием Фурье выявило более упорядоченную и стабильную архитектуру коллагена группы KM. Состав скелетных мышц NEFA указывает на измененный метаболизм n-3, n-6 и SFA группы KM. Результаты показали, что улучшение здоровья и качества мяса крилевой муки, полученной из атлантического лосося, было связано с активацией иммунных генов, белков, определяющих свойства мышц, и генов, участвующих в контактах и адгезии клеток, изменением метаболизма жирных кислот и отложением жира, а также улучшением здоровья кишечника. и структура коллагена.

Ключевые слова: Аквакорма; Соединительная ткань; Здоровье; Криль; Обмен веществ.

Все о пингвинах — диета и пищевые привычки

Пищевые предпочтения и ресурсы

Пингвины едят криль (креветочное ракообразное из семейства Euphausiidae), кальмаров и рыб. У разных видов пингвинов пищевые предпочтения немного отличаются, что снижает конкуренцию между видами.(См. Приложение для получения информации о рационе каждого вида.)

Более мелкие виды пингвинов Антарктики и субантарктики в основном питаются крилем и кальмарами. Виды, обитающие дальше на север, обычно едят рыбу.

Пингвины Адели питаются в основном мелким крилем, а подбородочные ремни — большим крилем.

Императорские и королевские пингвины в основном едят рыбу и кальмаров.

Прием пищи

Потребление зависит от количества и разнообразия продуктов питания, доступных в разных регионах в разное время года.

Вся размножающаяся популяция пингвинов Адели может потреблять до 1 500 000 000 кг (1 500 000 метрических тонн) криля, 115 000 000 (115 000 метрических тонн) рыбы и 3 500 000 (3 500 метрических тонн) кальмаров ежегодно.

Метод сбора и употребления пищи

Пингвины кормятся в море. Большая часть кормления происходит в пределах 15,3–18,3 м (50–60 футов) от поверхности. Расположение добычи может меняться сезонно и даже ежедневно.

Во время охоты пингвины в первую очередь полагаются на свое зрение. Неизвестно, как пингвины находят добычу в темноте, ночью или на большой глубине. Некоторые ученые предполагают, что пингвинам помогает биолюминесценция (светопроизводство) многих океанических кальмаров, ракообразных и рыб.

Пингвины ловят добычу своими клювами и проглатывают ее целиком во время плавания. У пингвина колючий язык и мощные челюсти, чтобы хватать скользкую добычу.

Пингвины Галапагосских островов были замечены, участвуя в многовидовом кормлении многочисленными видами морских птиц, включая нелетающих бакланов ( Campsohaelius harrisi , ранее Nannopterum harrisi ), коричневых пеликанов ( Pelecanus occidentalis ), бурых козлов (), бурых козлов (). Ногие ( Sula nebouxii ) и олухи в масках ( Sula dactylatra ), великолепные фрегаты ( Fregata magnificens ) и буревестники Audubon ( Puffinus lhenninieri ).Полевые наблюдения показывают, что водолазы-преследователи, такие как галапагосские пингвины и нелетающие бакланы, заставляют добывающих животных оставаться у берега и поверхности воды в течение более длительного периода времени, тем самым увеличивая продолжительность существования этих стай.

Различные виды путешествуют на разные расстояния от колонии в поисках пищи.

Районы охоты могут варьироваться от 15 км (9 миль) от колонии Адели до почти 900 км (559 миль) от колонии королевских пингвинов.Императорские пингвины могут преодолевать от 164 до 1454 км (102–903 миль) за один поход за пищей.
Антарктические пингвины плавают, гуляют и ходят на тобоггане от мест нагула до лежбищ. Когда рыболовные угодья находятся далеко, пингвины будут кормиться в норах тюленей и других отверстиях во льду.

Видимая полоса маркировки

Рыбные хищники (рыбоядные), вероятно, более эффективны в преследовании и ловле особей, поэтому стайные рыбы могут образовывать плотные скопления в качестве защитной стратегии против хищников.В ходе испытаний известно, что стайные рыбы, такие как анчоусы мыса, деполяризуются (распадаются), когда им показывают модели с полосами, по сравнению с моделями без полос.

Взрослые пингвины из рода Spheniscus имеют по крайней мере одну черную полосу вокруг тела. Считается, что такая заметная маркировка может оттолкнуть отдельных жертв от основного косяка, потенциально увеличивая эффективность охоты пингвинов.

Отсутствие таких полосатых полос у других родов пингвинов, которые не сосредотачиваются на стайных рыбах как части своего рациона, еще раз подтверждает эту теорию.

Глотание камня

У одного императора было обнаружено 4,5 кг (10 фунтов) камней в содержимом желудка. Камни также были обнаружены в содержимом желудков пингвинов Адели, африканских, папуасских, магеллановых и желтоглазых. Были ли эти камни проглочены случайно или нет, в этих случаях неизвестно, однако ясно наблюдались, как пингвины король, рокхоппер и макаронные пингвины преднамеренно глотали камни, иногда в большом количестве.

Существует теория, что камни проглатывают, чтобы уменьшить плавучесть во время ныряния или облегчить чувство голода. Также считается, что цыплята рокхоппера и макароны глотают камни, чтобы помочь в переваривании жесткого экзоскелета ракообразных, которые играют важную роль в их рационе.

Было замечено, что королевские пингвины в хорошей физической форме, гнездящиеся на острове Марион, специально искали ближайшие камни. За один раз выбирался один камень диаметром от 10 до 30 мм.Затем король запрокидывал голову и позволял проглотить камень. В среднем короли проглатывали от шести до 24 камней в минуту, при этом один глотал всего 31 камень.

Пост

Пингвины ежегодно проходят периоды голодания. Перед голоданием пингвины накапливают жировую прослойку, которая дает энергию.

Пингвины постятся в течение длительного периода в период размножения; они не покидают гнездовья на корм. Некоторые пингвины постятся на протяжении всего периода ухаживания, гнездования и инкубации.
Пингвины также голодают во время ежегодной линьки. Временное снижение теплоизоляции и гидроизоляции, вызванное потерей перьев во время линьки, не позволяет пингвинам заходить в воду для кормления. Их жировой слой обеспечивает энергию до тех пор, пока линька не закончится.
Цыплята голодают примерно в то время, когда они готовы сбросить перья с молодых перьев и перейти в оперение взрослых особей. Обычно к этому времени родители перестают кормить птенца. Рост прекращается во время периода голодания, но возобновляется после завершения линьки.

Продолжительность голодания зависит от вида пингвинов, пола и типа голодания. У королевских и императорских пингвинов самые продолжительные периоды поста.

Самцы королевских пингвинов могут голодать до 54 дней во время ухаживания и первой инкубационной смены.