Лаваш с сыром и яйцом: Лаваш с яйцом, сыром и зеленью на сковороде, рецепт с фото и видео — Вкусо.ру

Быстрый завтрак в лаваше

Отличный рецепт «Быстрого завтрака»! Я сделала это для мужа, чтобы он брал его на работу. Я добавил немного молока в яйца, чтобы они стали красивыми и пушистыми. Я также использовал рецепт «Домашнего картофеля фри Херби» на этом сайте, чтобы добавить немного пиццы к «приготовленному и нарезанному кубиками» картофелю. Все, что оставалось сделать, это добавить немного сыра чеддер и ветчины. Это отличная основа для любых надстроек, таких как сыр, овощи или мясо для завтрака, которые вы выберете. Определенно отличный завтрак «на ходу»!

Я уже готовила подобное блюдо, но мой парень не ест яйца.Обжаренный в крошке тофу (с чесноком, луком и специями) является восхитительным заменителем яйца. Ням ням!

Очень хорошо. Я готовлю свой картофель с чесночным луком и небольшим количеством оливкового масла. Еще добавляю бекон и авокадо. Мой муж любит это !! И моему двух с половиной лет тоже! НЯМ!

Это было нормально, но из-за картофеля лаваш получился очень плотным. Я подумал, что будет лучше с яичницей и чем-нибудь вроде помидора или брокколи. Затем подавайте картофель на гарнир.Но лаваш был очень сытным с картофелем, поэтому он хорош для плотного завтрака.

Моему мужу понравился этот рецепт … если вы не добавляете никаких дополнительных услуг, это замечательный завтрак для тех, кто следит за весом!

Мы сделали это как есть, за исключением того, что добавили еще одно яйцо по 1 1/2 на человека. Что ж, я должен сказать, что я был потрясен! Не то чтобы этот рецепт был таким сложным, но идея настолько приятная. Не знаю, почему мне это просто понравилось. Очень хорошо! О, и не забудьте дать картофелю стать красивым и коричневым — это, кажется, добавляет много аромата.

Хороший рецепт, но его можно сделать намного лучше, добавив нарезанную котлету из колбасы из бекона или связку в сковороду при приготовлении яиц. Разделите яичный пюре на питы и посыпьте небольшим количеством тертого сыра. Намного больше аромата! Для более низкокалорийной / менее жирной версии я также делаю их с заменителем яиц и овощными колбасными котлетами или беконом. Если у меня закончился лаваш, я использовал поджаренные английские кексы. Очень универсальный рецепт !!

Это отличная идея, такая простая и такая вкусная!

Спасибо за отличную идею! Я добавил немного чесночного порошка и несколько капель тапатио.Это было восхитительно!

Неплохо немного суховато. Намного лучше, если добавить кусочек сальсы.

Перец и яйца Питас для завтрака

Мои родители владели пиццерией с 4 лет. У меня так много воспоминаний о том, как я сидел за киоском в нашей пиццерии в Нью-Йорке, раскрашивая белые бумажные тарелки и часами играя с тестом для пиццы (наша версия пластилина). Мои дети понятия не имеют, насколько они хороши, ха-ха! Я никогда не помню, чтобы жаловался на то, что был там (хотя у моей мамы могли быть другие воспоминания), и, оглядываясь назад, я бы никогда ничего не изменил.

Лучшая часть ваших родителей, владеющих пиццерией или рестораном? Очевидно, доступ к пище. Это и ежу понятно. Я не могу сказать, сколько кусочков (хорошей, в стиле Нью-Йорка) пиццы я съел в качестве закуски после школы.

Перец и яйца всегда были частью меню ресторана моей семьи, сколько я себя помню (мы владели тремя блюдами на протяжении более 30 лет). Я думаю, что это определенно итальянская вещь из Нью-Йорка, потому что недавно я увидела его в меню нашей местной пиццерии, и это вызвало у меня улыбку.Мой муж действительно заказал это, и это было так хорошо. Перцы и яйца традиционно подаются на длинном поджаренном итальянском булочке с сыром моцарелла. Сочетание мягкого поджаренного итальянского хлеба и перца, яиц и сыра — просто совершенство.

Очевидно, моя версия не та. На самом деле это своего рода хромая версия, ха-ха. Но на самом деле хрустящий итальянский хлеб больше не входит в мою ежедневную диету , поэтому я стараюсь найти альтернативу своим любимым блюдам, когда могу.Вот тут-то и пригодятся эти питы для завтрака с перцем и яйцом.

Вы пробовали этот лаваш? Это моя любимая. (это не спонсорский пост)

Много хороших ингредиентов, мягкие, из которых тоже получается отличная пицца. (Ознакомьтесь с моей последней публикацией о продуктах для детей — здоровые способы наполнить (или улучшить) лаваш, чтобы узнать больше).

Если вы ищете способ изменить свой старый яичный завтрак (я всегда им), попробуйте эти питы для завтрака с перцем и яйцом! Очевидно, что из них тоже получится отличный вариант обеда или ужина, не может сравниться с легким и полезным завтраком на ужин, подобным этому.

Надеюсь, у вас отличная неделя!

Состав:

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 крупный болгарский перец, нарезанный (я использовала два болгарских перца)
• крупная соль и перец
• 4 взбитых яйца
• 1/2 стакана тертого сыра моцарелла
• 1 лаваш, разрезать пополам и разрезать (совет: поставить в микроволновую печь примерно на 20 секунд, чтобы сначала размягчиться)
• острый соус, по желанию

Указания:

1. Нагрейте оливковое масло в большой антипригарной сковороде на среднем огне.Добавить перец, хорошо приправить солью и перцем. Готовьте 8-10 минут, пока перец не станет мягким.
2. Медленно добавьте взбитые яйца и сыр в сковороду, перемешивая с перцем. Слегка убавьте огонь и продолжайте помешивать, пока яйца не пропарятся. Добавить соль и перец по вкусу.
3. Наполнить каждую половину лаваша смесью яиц и перца. Подавать с острым соусом, по желанию.

Подпишитесь на AggiesKitchen в Instagram и покажите нам, какие рецепты вы готовите в блоге! Используйте хэштег #aggieskitchen — я бы хотел посмотреть, что вы готовите!

Следите за доской «Здоровые завтраки» от Aggie’s Kitchen в Pinterest.

Следите за мной в Instagram, Twitter, Facebook и Pinterest? Если вы хотите подписаться на Aggie’s Kitchen и получать каждое сообщение прямо на ваш электронный ящик, добавьте сюда свой адрес электронной почты. Удачного приготовления!

В этом посте есть партнерские ссылки. Я зарабатываю небольшой заработок на любых покупках, сделанных по этим ссылкам. Спасибо за поддержку Aggie’s Kitchen!

Бутерброд на завтрак с ветчиной, чеддером и яйцом-пашот из лаваша

Когда я заказываю бутерброд на завтрак, я хочу, чтобы он был грязным.Когда я работал на крупного издателя, повар, который завтракал в офисном кафетерии, всегда разбивал яичный желток стороной своей лопатки, когда готовил мне ветчину, яйцо и сыр. Это сводило меня с ума. Мне нравится жидкий желток, чтобы он врывался в рот, возможно, оставляя немного капель на подбородке (передайте салфетку, пожалуйста!). Наконец, однажды я просто спросил, есть ли причина, по которой он это сделал — проблема безопасности? Нет, просто большинству людей не нравится, как их желтки капают из бутерброда.

Я делаю .

Итак, после этого я научился напоминать ему никогда не ломать мой желток. Примерно в 50% случаев он вспомнил, когда начал готовить на несколько секунд позже. Эх, 50 процентов лучше, чем ничего.

Когда я сегодня утром готовил этот бутерброд, я не мог не думать, как он был немного грязноват. Угроза утечки воды из яйца… жидкий желток. Ага. Неряшливый. И мне это нравится.

Состав

• 1 лаваш
• 1 ломтик вареной ветчины (например, спиральной ветчины)
• 1 унция острого чеддера
• 1 большое яйцо

Инструкции

1. Разогреть духовку до 350.
2. Положите один лаваш на противень (квадрат фольги ниже помогает сдержать беспорядок). Сверху выложите ветчину и чеддер. Выпекать 10 минут.
3. Тем временем нагрейте небольшую кастрюлю с водой до кипения. Доведите до кипения и снимите с огня на минуту. Разбейте яйцо в небольшую миску, стараясь не разбить желток. Как только вода перестанет иметь большие пузыри, опустите яйцо в кастрюлю. Вернитесь к плите и варите 3-5 минут, пока белок не станет твердым, а желток не станет жидким.
4. Выньте лаваш из духовки и положите сверху яйцо (хорошо дренированное).
5. Подавать. Чтобы поесть, сложите лаваш пополам и наслаждайтесь.

Cheesy French Toast Pitas — The Washington Post

Наполните половину луны карманного хлеба пармезаном и быстрой смесью приправленной фарша индейки, сделанной своими руками, добавьте дополнительный слой зелени или сладкого перца, а затем окуните каждый фаршированный лаваш в яйцо. молочное тесто и приготовьте его как французские тосты. Несладкий завтрак на ужин (или ночная «пьяная еда») — для вас.

Подавать с вашей любимой сальсой или половинками жареных помидоров.

Щелкните здесь, чтобы просмотреть пошаговые фотографии и видео по этому рецепту.

Порций: 1-2 2-4 4-8 6-12

2-4

Протестированный размер: 2-4 порции

Ингредиенты

• Для фарша из индейки

• 1 фунт фарша (светлый или темное мясо)

• 1 чайная ложка кошерной соли

• 3/4 чайной ложки свежемолотого черного перца, плюс еще при необходимости

• Листья трех стеблей свежего тимьяна (можно заменить 1 чайную ложку сушеного тимьяна)

• 1 чайная ложка семян сельдерея

• 1/2 чайной ложки обезвоженных луковых хлопьев

• 1/8 чайной ложки молотого кайенского перца

• Для питы

• Один кусок 2 унции пармезана3

• 2 больших яйца

• 1 половина чашки

• Свежемолотый черный перец

• 2 цельнозерновых лаваша (6 дюймов раундов)

• Свежая зелень салата или замороженный / размороженный шпинат (по желанию)

• Сладкий перец (по желанию)

Указания

Для фарша из индейки: смешайте фарш из индейки, соль, 3/4 чайная ложка черного перца, листьев тимьяна, семян сельдерея, луковых хлопьев и кайенского перца в миске; хорошо растушуйте чистыми руками.

Разделите на 4 равные части, затем сформируйте из каждой плоскую лепешку, которая поместится внутри лаваша-полумесяца.

Смажьте антипригарную сковороду спреем растительного масла и поставьте на средний огонь. Вытрите или очистите чашу для смешивания.

Разложите пирожки на горячей сковороде; готовьте в течение 9–11 минут, переворачивая их по мере необходимости. Котлеты должны быть подрумянены и просто прожарены (твердые на ощупь, 165 градусов по центру с помощью мгновенного термометра). Переложите на тарелку и накройте крышкой, чтобы согреться.

Пока они готовят, приготовьте питы: натрите сыр на разделочной доске. Взбейте яйца, половинки и щепотку черного перца в чистой миске.

Разрежьте каждый лаваш пополам, образуя два полумесяца. Раскройте каждую по срезанной стороне и наполните щепоткой сыра, затем котлетой из индейки, сыром и зеленью или перцем, если хотите.

Используйте бумажное полотенце, чтобы протереть сковороду, которую вы использовали для индейки; повторно смажьте спреем растительного масла; поставить на средний огонь.

Работая с одним фаршированным лавашем за один раз, держите разрезанную сторону закрытым, когда окунаете лаваш в яичную смесь; кончик, чтобы он немного стекал, а затем поместите в горячую сковороду.

Готовьте в общей сложности 6 минут, переворачивая, чтобы готовить с обеих сторон, до золотисто-коричневого цвета, и вы увидите, что часть сыра расплавилась. Часть яичной смеси может просочиться в сковороду; используйте лопатку, чтобы протолкнуть ее обратно в питы, пока они готовятся. (Это просто яичница-болтунья.) Не стесняйтесь готовить оставшуюся яичную смесь после этого на той же сковороде или выбросьте смесь.

Каждую лаваш разрезать пополам, чтобы ее можно было легко есть. Подавать горячим.

Источник рецепта

Примерно на основе рецепта из книги Найджеллы Лоусон «За моим столом: праздник домашней кухни» (Flatiron Books, 2018).

Проверено Бонни С. Бенвик.

По электронной почте вопросы в отдел питания.

Присылайте вопросы в отдел пищевых продуктов по адресу [email protected] .

Песто для пиццы «Яйцо в гнезде» — Shutterbean

Завтра выходит новая поваренная книга моей подруги Кэти Rise & Shine: лучшие завтраки для занятых утра, и это именно то, что вам нужно, если вы хотите встряхнуть свою игру с завтраком.Мне это нужно, а ты ??! Я ел тост с маслом последние 4 месяца, и мне нужно на законных основаниях бросить его. Это не тот завтрак, который меня насытит. В результате я проголодался перед обедом и обнаружил, что ем слишком много, чтобы компенсировать это. Пора изменить это с помощью сытного завтрака.

В книге МНОЖЕСТВО рецептов здорового завтрака, и этот сразу выделился, потому что я люблю рукколу И яйцо в пицце.

Для этой пиццы с песто «Яйцо в дырке» лаваш намазывают свежим соусом песто.Сверху посыпали сыром. Гнездо создано из рукколы. В это гнездо бросают яйцо, и все это отправляется в духовку для подрумянивания и хрустящей корочки. Кощунственно, насколько это просто. Игра на завтрак = сильнее, чем когда-либо. Вы только что повысили свой уровень!

Соберем ингредиенты:

Песто + лаваш

Сыр сверху.

Гнездо рукколы.

Добавление яиц.

Хорошая начинка.

Да.

Разрежь это!

Если бы я сделал это для Кейси, я бы, наверное, добавил немного раскрошенного бекона, прошутто или колбасы. Я бы, наверное, добавил для себя в следующую партию немного фета + вяленых на солнце помидоров!

Другие рецепты от Rise & Shine Я очень хочу попробовать:

• Турецкие тосты
• Сэндвич с клубникой и вафлями
• Медленноварка Французские тосты с корицей
• Батончики для птичьего семени

И если вы такой же человек, как я, который любит пиццу с яйцом, попробуйте:

Песто Песто с яйцом в гнезде

на 1 или 2 порции

рецепт из Rise & Shine: Лучшие завтраки для занятых утра

• 1 Цельнозерновой лаваш 7 дюймов (не делить пополам)
• 2 чайные ложки свежего песто из базилика
• 1/3 стакана тертой моцареллы
• Детская руккола в упаковке 1/2 стакана
• 1 большое яйцо
• соль щепотка
• щепотка тертого сыра пармезан, для подачи
• щепотка хлопьев красного перца, для сервировки

Разогрейте духовку до 450F.