Картошка свинина морковь лук: Доступ к этой странице запрещен.

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Картошка лук морковь свинина

Рецепты основных блюд с картофелем, морковью, свининой и луком

Картофель 10 штук

Помидоры 2,299 штуки

Сладкий перец 2,299 штуки

Сметана 250 г

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Петрушка по вкусу

Укроп по вкусу

Растительное масло 50 мл

Свиное филе 600 г

Молотый черный перец по вкусу

Рецепт жареного картофеля, моркови, пастернака и брюссельской капусты | Giada De Laurentiis

• Смотреть все сезоны
• Расписание ТВ
• Видео
• Магазин
• Лотереи
• Журнал
• Блог
• Показывает от А до Я
• Повара от А до Я
• Информационные бюллетени
• Рестораны

• Здоровый
• Семейные ужины
• Наши лучшие рецепты

Тушеные куриные бедра и яблоки

Здоровая чечевица Чили

BLT Салат из фасоли

Тыквенное печенье с шоколадной крошкой

Куриные крылышки для фритюрницы

• Вкусная мисс Браун

  8 утра | 7c

• Вкусная мисс Браун

  8:30 | 7: 30c

• Вкусная мисс Браун

  9 утра | 8c

• Вкусная мисс Браун

  9:30 | 8: 30c

• Еда рай

  10 утра | 9c

• Еда рай

  11 утра | 10c

• Еда рай

  12 вечера | 11c

• Нарезанный

  13:00 | 12c

• Нарезанный

  14:00 | 1c

• Нарезанный

  15:00 | 2c

• Нарезанный

  16:00 | 3c

• Нарезанный

  5 вечера | 4c

• Нарезанный

  18:00 | 5c

• Нарезанный

  19:00 | 6c

• Нарезанный

  8 вечера | 7c

• Сегодня вечером

  Нарезанный

  21:00 | 8c

• Нарезанный

  22:00 | 9c

• Нарезанный

  23:00 | 10c

• Нарезанный

  12 утра | 11c

• Нарезанный

  1:00 | 12c

• Нарезанный

  2 часа ночи | 1c

• Нарезанный

  3:00 | 2c

• Рубленый Младший

  4 утра | 3c

Хэллоуин войны

Чемпионат по выпечке Хэллоуина

Обеды, заезды и погружения

Женщина-пионерка

Кухня

Гиада дома

Kardea коричневый

Ри Драммонд

Ина Гартен

Санни Андерсон

Бобби Флей

Валери Бертинелли

Гай Фиери

Giada De Laurentiis

Молли Йе

Рецепт супа из картофеля, моркови и лука

Верхняя навигация

Меню профиля

Картофельный, томатно-морковный суп (ABC Soup)

Желаю всем поклонникам Burning Kitchen счастливого Нового года! Я надеюсь, что у вас всех был отличный рождественский сезон — я, конечно, сделал! Но как бы мне ни нравились все праздники, застолья и встречи с друзьями и семьей, я действительно рад вернуться к своей основной диете, состоящей из простых китайских блюд домашнего приготовления и моих кантонских супов, без которых я не могу жить. !

ЗАХВАТИТЕ НАШЕ НАСЛЕДИЕ HAWKER ПРЕДЛАГАЕТ СДЕЛАННУЮ КНИГУ + КНИГУ ЗА ВСЕГО ЗА 44 $.85 (54,80 доллара США)

Сегодня я поделюсь рецептом одного из самых простых кантонских супов — картофельного, томатно-морковного супа, широко известного как суп ABC. ABC Soup быстрый, простой (как ABC!) И полезный (почти не содержащий масла), поскольку в моем рецепте вместо свиных ребер используется постное мясо. Чтобы доставить его из холодильника на стол, нужно всего 45 минут, и это отличный способ избавиться от всех этих рождественских застолий!

• Сделать просто! Как и большинство супов, готовить нужно немного.Мне нравится, что это без суеты!
• Здорово! Благодаря выбору использования нежирного мяса вместо свиных ребер, в супе будет меньше жира.

1. Очистите морковь и картофель и нарежьте свинину, картофель, морковь, помидоры и лук кубиками размером 1,5 см.
2. Мариновать свинину в соевом соусе, кукурузном крахмале, соли и масле в течение 15 минут.
3. Добавьте 2 литра воды в кастрюлю и доведите ее до кипения на сильном огне.
4. Добавьте нарезанные кубиками морковь, картофель и лук.
5. Когда закипит, убавьте огонь до среднего и тушите 20 минут, пока морковь не станет мягкой.
6. Добавьте свинину, затем перемешайте суп и варите еще 5 минут.
7. Посолите по вкусу и подавайте!

1. Не добавляйте слишком много картофеля, , иначе суп ABC станет крахмалистым и мутным.
2. Не забудьте добавить свинину в течение последних 5 минут времени приготовления . Через 5 минут немедленно выключите огонь. Это гарантирует, что свинина только что прожарена, а она будет влажной и нежной.
3. Не забудьте добавить свинину и хорошо перемешать, иначе кусочки свинины слипнутся. Затем выключите огонь, чтобы свинина не пережарилась.

Пожалуйста, оцените наш рецепт в комментариях ниже и подпишитесь на наш канал Youtube, чтобы смотреть наши последние кулинарные видео!

Картофельный томатно-морковный суп (ABC Soup)

Курс: суп

Кухня: китайская

Ключевое слово: ABC суп, картофельно-томатный морковный суп, картофельно-морковный суп

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 25 минут

Общее время: 45 минут

Порций: 4 человека

Калорийность: 200 ккал

Автор: Би Ленг

Картофельный, томатно-морковный суп или суп ABC — один из самых простых в приготовлении кантонских супов.Это быстро, легко и полезно, так почему бы не попробовать сделать это сегодня же!

Ингредиенты

• 300 г постной свинины
• 2 Картофель средний
• 2 Морковный средний
• 1 Желтый лук маленький
• 2 Помидоры
• 1 щепотка Соль по желанию
• 2 литра воды

Инструкции

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• Очистите морковь и картофель и нарежьте кубиками свинину, картофель, морковь, помидоры и лук.Кубики 5 см.

• Замариновать свинину в соевом соусе, кукурузном крахмале, соли и масле в течение 15 минут.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• Добавьте 2 литра воды в кастрюлю и доведите ее до кипения на сильном огне.

• Добавьте нарезанные кубиками морковь, картофель, помидоры и лук.

• Когда закипит, убавьте огонь до среднего и тушите на среднем или слабом огне 20 минут, пока морковь не станет мягкой.

• Добавьте свинину, затем перемешайте суп и варите еще 5 минут.

• Посолите по вкусу и подавайте.

Примечания

1. Не добавляйте слишком много картофеля, , иначе суп ABC станет крахмалистым и мутным.
2. Убедитесь, что вы добавляете свинину только в течение последних 5 минут времени приготовления. По прошествии 5 минут немедленно выключите огонь. Это гарантирует, что свинина только что прожарена, а она будет влажной и нежной.
3. Не забудьте добавить свинину и хорошо перемешать, иначе кусочки свинины слипнутся.Затем выключите огонь, чтобы свинина не пережарилась.

Питание

Калорийность: 200 ккал | Углеводы: 21 г | Белок: 19 г | Жиры: 4 г | Холестерин: 48 мг | Натрий: 314 мг | Калий: 1022 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 5610 МЕ | Витамин C: 24,4 мг | Кальций: 58 мг | Железо: 4,5 мг

Свинина, картофель, морковь, лук и цукини Stock Photo

Похожие изображения

Жареная свиная отбивная с картофелем, луком и тушеными овощами.

Жаркое из свинины с соусом и картофелем

Жареная свиная корейка с картофелем

Свиные отбивные Картофельное пюре

Свинина, приготовленная на гриле, и картофельное пюре

Сэндвич с тертой свининой, жареным картофелем и салатом

Шашлык из свинины и картофель

Жаркое из свинины с отварным картофелем и квашеной капустой

Жаркое из свиной шеи с запеченным картофелем.

Свиные отбивные с яблоками и картофелем

Рагу из свинины с картофелем и овощным салатом

стейк из свинины с красной капустой и картофельным пюре

Стейк из свинины и жареный картофель вид сверху горизонтальный

Запеченная свинина, жареный картофель и морковь

Жаркое из свинины с картошкой в мультиварке, рецепт с фото

Классическое жаркое из свинины с картофелем, приготовленное в мультиварке, будет сытным и вкусным обедом или ужином.

Для приготовления жаркого из свинины подойдет любая часть свиной туши — вырезка, карбонад, или окорок. Я советую выбирать ошеек, так как такое мясо очень нежное и жирное. Если под рукой не оказалось томатной пасты, ее можно заменить спелыми мясистыми помидорами: 3-4 штуки. В таком случаи нужно будет уменьшить количество жидкости в 2 раза. Из специй можно добавлять также лавровый лист или чеснок.

Ингредиенты

• Картофель — 8 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Свинина — 450 г
• Томатная паста — 1,5 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Масло растительное — 60 мл
• Вода — 1,5 ст.
• Базилик — 1 веточка

Как приготовить

1. Морковь и лук очищаем, моем. Нарезаем полукольцами лук и морковь полукружочками толщиной 3-4 миллиметра.

2. Промываем мякоть свинины. Срезаем если есть прожилки. Нарезаем мясо крупными кубиками.

3. Наливаем в чашу мультиварки масло. Выкладываем в масло мясо. Устанавливаем режим «Выпечка». Обжариваем в течение 13 минут при закрытой крышке. Первые 10 минут из указанного времени свинина пускает сок и тушится в собственном соку, остальные 3 минуты обжаривается до румяной корочки. Один раз мясо перемешиваем на последних трех минутах.

4. Добавляем лук и морковь, обжариваем еще 2 минуты, периодически перемешивая.

5. Добавляем томатную пасту, перемешиваем и выключаем режим «Выпечка».

6. Очищаем картофель, моем, нарезаем брусочками. Выкладываем в чашу мультиварки.

7. Промываем зеленый базилик, мелко нарезаем. Можно использовать сушенный базилик или любую другую зелень и приправы. Добавляем базилик к картофелю. Наливаем в чашу воды, солим по вкусу.

8. Включаем режим «Тушение», готовим до звукового сигнала об окончании приготовления. Время приготовления зависит еще от сорта картофеля, может понадобиться до 2-х часов тушения.

9. Наше жаркое в мультиварке готово.

Приятного аппетита!

Суп картофельный, рецепт с мясом

Картофельный суп с мясом – очень простой и вкусный способ накормить домашних. Густой, наваристый картофельный суп выглядит просто замечательно и к тому же он невероятно вкусен. Кусочки мяса, которые, прежде чем попасть в суп, обжариваются, невероятно нежны и буквально рассыпаются на части от одного только прикосновения ложки к ним. Этот картофельный суп с мясом обязательно понравится вам!

Для приготовления домашней еды я стараюсь подбирать простые и доступные ингредиенты. Картофельный суп с мясом – не исключение. Он готовится из более чем доступных составляющих. На кастрюлю объемом 2 л я использовала всего 200 г свинины. Да-да, 200 г оказалось более чем достаточно для приготовления такого наваристого, сытного картофельного супа. Кроме мяса в супе присутствует картошка, морковка, лук и зелень, не считая лаврового листа для обогащения аромата и соли с перцем. Ни круп, ни макарон не понадобится. Картофельный суп абсолютно сбалансирован в плане вкуса и не нуждается в добавлении каких-либо других овощей или специй.

Что касается времени приготовления картофельного супа с мясом, то этот рецепт не из быстрых. Для того, чтобы мясо достигло нужной кондиции и стало супер-мягким, его следует варить долго. А перед этим еще и поджарить для более аппетитного цвета. Да и картошке понадобится не менее 45 минут для достижения состояния рассыпчатости (а именно такой она должна стать в этом супе). Обо всем этом я подробно расскажу ниже, в процессе приготовления картофельного супа с мясом.

Ингредиенты:

• 200 г нежирной свинины (мякоти)
• 1 луковица
• 1 крупная морковь
• 7 средних картофелин
• 2 л воды
• лавровый лист
• подсолнечное масло (4-5 столовых ложек)
• соль, перец
• зелень для заправки супа

Картофельный суп, рецепт с фото

Первым делом для приготовления картофельного супа следует заняться мясом. Я использовала свинину. В случае, если мясо было заморожено, размораживаем его, тщательно моем и нарезаем небольшими кубиками (примерно по 3 см).

Хорошенько разогреваем сковороду, добавляем на ее поверхность примерно 3 столовые ложки подсолнечного масла и выкладываем мясо. Обжариваем его на среднем огне, часто мешая, около 3-5 минут до легкой румяности.

Параллельно подготавливаем лук. Чистим луковицу и мелко-мелко ее нарезаем. Добавляем к мясу, когда оно уже стало слегка румяное. Обжариваем мясо с луком еще 1-2 минуты, до тех пор, пока лук не станет золотистым.

Наполняем кастрюлю 2-мя литрами воды и перекладываем мясо в эту воду (вместе с остатками подсолнечного масла). Также добавляем в кастрюлю с водой лавровый лист.

Отправляем кастрюлю на плиту и варим бульон на малом огне 1 час с момента закипания. При этом неплотно прикрываем кастрюлю крышкой, чтобы бульон не испарялся.

У нас есть час времени пока варится бульон. Тем временем подготовим морковку для картофельного супа с мясом. Я предпочитаю для таких супов нарезать морковку небольшими кубиками, также можно натереть ее на крупной терке. Обжариваем морковь с добавлением небольшого количества подсолнечного масла на среднем огне до готовности (3-4 минуты), часто мешая ее лопаткой.

Бульон варился 1 час, после этого можем добавлять остальные ингредиенты. Отправляем обжаренную морковку в кастрюлю с бульоном и переходим к картошке.

Картофель чистим, моем и крупно нарезаем. Добавляем картошку в суп и варим его еще 45 минут. Затем солим и перчим по вкусу, заправляем свежей зеленью.

Картофельный суп с мясом готов. Картошка в супе слегка разварилась, этот эффект позволяет супу выглядеть еще более наваристым. Мясо достаточно варилось и стало очень нежным. Суп получился идеальным.

Готовьте этот картофельный суп с мясом с удовольствием! Приятного аппетита и до новых встреч!

Свинина с картошкой, луком и морковью

В последнее время очень полюбила запекать свинину, говядину и курицу в духовке. В отличии от жареного, запеченное мясо получается не таким жирным и калорийным. А что самое главное, намного полезнее для организма. Чтобы убить сразу двух зайцев и не готовить к свинине гарнир, я запекла ее с овощами. На выходе у меня получилось новое блюдо, которое мы еще не пробовали, свинина с картошкой, луком и морковью. Чтобы блюдо выглядело эстетичным и красивым я запекала свинину с картошкой и овощами слоями. Так как морковь придает блюдам сладости, я добавила чеснок, который ее приглушил. Свинину и лук я нарезала, а картошку и морковь натерла на крупной терке. Когда картошка натерта на терке, то во время выкладки на тарелку она не разваливается и сохраняет целостность блюда. А после запекания свинины с картошкой, луком и морковью рекомендую попробовать рецепты из свинины;

• свинина под шубой в духовке рецепт с фото,
• свинина с картошкой в горшочках,
• отбивные из свинины пошаговый рецепт,
• свинина на луке в духовке,
• свинина с грибами в сметанном соусе,
• свиные стейки с овощами в духовке,
• свинина с овощами в духовке,
• свиные стейки в духовке с картошкой,
• заливное из свинины с желатином,
• ветчина из свинины и говядины в ветчиннице,
• плов в духовке со свининой,
• тушеная картошка со свининой,
• ветчина из курицы и свинины в ветчиннице.

Свинина с картошкой, луком и морковью-продукты для приготовления;

• свинина мякоть-600-700 грамм,
• картошка-6 штук,
• лук репчатый-5 штук маленького размера,
• морковь-4 штуки маленького размера,
• чеснок-4 зубчика,
• растительное масло,
• соль,
• перец черный молотый,
• майонез.

Свинина с картошкой, луком и морковью пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Начала я приготовление блюда с подготовки свинины, картошки и овощей. У меня была мякоть свинины весом около 600, а может быть 700 грамм. Так как я закладываю в морозильник уже помытое и подготовленное мясо, то мне нужно было ее только разморозить. Я вынула свинину из морозильника заранее и к началу приготовления блюда она у меня разморозилась. Для разморозки мяса я не использую микроволновки и воду, такие способы только ухудшают вкус мяса.

Шаг 2. Картошку, лук, морковь и чеснок помыла и почистила.

Шаг 3. На этом подготовка продуктов закончена, поэтому самое время приступить к формированию свинины с картошкой, луком и морковью.

Формирование свинины слоями с картошкой, луком и морковью

Шаг 4. Форму для выпекания смазать маслом, у меня растительное без запаха. Можно использовать любое, оливковое или льняное. Репчатый лук выложить на доску и нарезать тонкими полукольцами. Выложить лук в форму первым слоем, чтобы он покрывал все дно формы и не было пустых мест.

Шаг 5. Свинину нарезать кубиками или небольшими кусочками и выложить в форму поверх лука. Выкладывать также плотно друг к другу, чтобы не было пустых мест. Свинину посолить и поперчить.

Шаг 6. А теперь чтобы избавить блюдо от сладости моркови, нужно соединить майонез с чесноком. Чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой терке и выложить в миску. Добавить к чесноку майонез около 5-6 столовых ложек и перемешать.

Шаг 7. Смазать слой свинины, майонезом с чесноком.

Шаг 8. Морковь натереть на крупной терке и выложить ее ровным слоем поверх свинины.

Шаг 9. Остался последний продукт, картошка, которую нужно натереть на крупной терке. Выложить картошку поверх свинины и моркови, посолить и поперчить.

Шаг 10. Смазать верхний слой картошки оставшимся майонезом. Свинина с картошкой, луком и морковью сформирована, самое время поставить ее в духовку.

Шаг 11. Поставить форму со свининой и овощами в духовку, температура 200 градусов, время выпекания 1 час. Как только картошка зарумянится, значит блюдо уже готово. Вынуть форму из духовки и дать постоять около 15 минут.

За это время свинина с картошкой, луком и морковью станет более однородной и ее легче будет нарезать и подать на стол. Я через 15 минут нарезала ее лопаткой и положила порционно по тарелкам. Все ингредиенты блюда просто тают во рту, свинина мягчайшая, а овощи составляют единое целое и не разваливаются.

Приятного всем аппетита!

Жаркое из свинины с картошкой — пошаговый рецепт с фото

Приготовление жаркого из свинины с картошкой:

1 подготавливаем мясо.

2 подготавливаем овощи и остальные ингредиенты.

3 обжариваем мясо.

4 готовим жаркое из свинины с картошкой.

5 подаем жаркое из свинины с картошкой.

Советы к рецепту

– вместо воды можно использовать овощной либо мясной бульон;

– очень часто за 5 минут до полной готовности блюдо приправляют выдавленным через пресс чесноком;

– иногда вместе с картофелем добавляют нарезанный соломкой либо кубиками салатный сладкий перец;

– прекрасная альтернатива растительному маслу – смалец;

– набор специй не принципиален, используйте любые, которыми приправляют овощные либо мясные блюда, например, все виды молотого перца, тимьян, тмин, куркуму и другие;

– морковь можно натереть на крупной терке.

Свиная вырезка быстрого приготовления с картофелем и морковью

23 октября 2018 г. , Нэнси Пиран Последнее изменение: 24 марта 2020 г.

Свиная вырезка быстрого приготовления с картофелем и морковью приготовить намного проще, чем вы думаете! Готовится менее чем за 30 минут!

Этот магазин был оплачен компанией Collective Bias, Inc. и ее рекламодателем. Все мнения принадлежат только мне. #FreshFallFlavors # Реал

FlavorRealFast #CollectiveBias

Теперь, когда у меня есть Instant Pot, я немного одержим! Как вы знаете, у меня уже много лет есть скороварка, но здорово, что я наконец могу поделиться рецептами со всеми вами!

Я всегда немного сомневался, потому что скороварка, которая у меня есть, из Италии, и вам не поможет, но Instant Pot идеален!

Какую свинину использовать?

Для этого конкретного рецепта я использовала свежую свинину, маринованную Smithfield, которая обеспечивает настоящую свежесть, настоящий вкус и быстрое приготовление.Что предлагает реальные решения для реальной жизни и насыщенных ночей!

Возможно, вы видели, как я делаю еще несколько рецептов свинины с использованием Smithfield®! Это так вкусно и вкусно!

Что еще лучше, так это то, что их продукт доступен в магазине или через систему онлайн-самовывоза продуктов Walmart, которая представляет собой удобный и простой способ сделать покупки, так что вы можете сосредоточиться на том, чтобы поужинать на столе.

Для этого вам нужно просто бросить все и позволить Instant Pot приготовить это! Это очень удобно, кроме как нарезать лук и немного помешать!

Для ингредиентов:

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1/2 красного лука, нарезанного кубиками
• 1 чайная ложка луковой соли
• 3 стакана морковных чипсов
• 24 унции маленького красного картофеля
• Чесночный порошок
• 1 1/2 фунта Smithfield Slow Roasted Golden Rotisserie Свиная вырезка
• Куриный бульон без соли
• Петрушка сушеная

ШАГ 1 : Включите соте в Instant Pot.Влейте оливковое масло, затем добавьте лук. Варить 2 минуты, периодически помешивая.

ШАГ 2 : Добавьте луковую соль и морковь. Помешивать. Добавьте свинину. Затем картофель и чесночный порошок. Помешивать. Добавьте куриный бульон.

ШАГ 3 : Нажмите «Отмена» в Instant Pot и нажмите «Руководство». Закройте крышку. Программа на 20 минут. Убедитесь, что клапан установлен в положение уплотнения. (до давления потребуется почти 10 минут).

ШАГ 4 : Когда таймер сработает, поверните клапан в положение быстрого открытия.(Остерегайтесь горячего пара! Откройте кастрюлю быстрого приготовления, переместите еду в сервировочное блюдо. Посыпьте петрушкой.

Если вам нужны другие рецепты свиной вырезки, как насчет этой жареной свиной корейки с жареными яблоками или этого Ригатони со свининой, луком и грибами.

Если у вас есть Facebook, зайдите в эту веселую небольшую группу, в которой я участвую. Instagram — забавный ресурс, которым я пользуюсь прямо сейчас. Если вы готовите рецепты, не забудьте отметить их тегами #bittersideofsweetrecipes, чтобы я мог видеть ваши творения!

Хотите узнать больше о Горькая сторона сладкого ? Следуйте на:

Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter

Доходность: 4

Время подготовки: 5 минут

Время готовки: 22 мин.

Дополнительное время: 10 минут

Общее время: 37 минут

Сочная, нежная свиная вырезка быстрого приготовления с картофелем и морковью! Утешает.и сытно!

Состав

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1/2 красного лука, нарезанного кубиками
• 1 чайная ложка луковой соли
• 3 стакана морковных чипсов
• 24 унции маленького красного картофеля
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1,5 фунта Smithfield Slow Roasted Golden Rotisserie Свиная вырезка
• 1 стакан куриного бульона без добавления соли
• 1 чайная ложка сушеной петрушки

Инструкции

1. Включите соте для быстрого приготовления.Влейте оливковое масло, затем добавьте лук.
2. Варить 2 минуты, периодически помешивая.
3. Добавьте луковую соль и морковь. Помешивать.
4. Добавьте свинину. Затем картофель и чесночный порошок. Перемешать
5. Добавьте куриный бульон.
6. Отмена ударов в Instant Pot и ручное управление. Закройте крышку. Программа на 20 минут. Убедитесь, что клапан установлен в положение уплотнения. (до давления потребуется почти 10 минут).
7. Когда таймер сработает, поверните клапан в положение быстрого открытия. (Остерегайтесь горячего пара!
8. Откройте кастрюлю быстрого приготовления, переместите еду в сервировочное блюдо.Посыпать петрушкой.
9. Подавайте теплой и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Информация о пищевой ценности:

* Пищевая ценность является приблизительной, и ее точность не гарантируется. Обратитесь к зарегистрированному диетологу за советом по специальной диете.

Другие рецепты быстрого приготовления:

Нравится:

Нравится Загрузка …

Еда с фермерского рынка в один горшок для поздней зимы — Vital Communities

Журналы и радиопередачи уже хлестнут о рецептах весенней зелени, но если вы едите сезонно в Верхней долине, зимняя еда все еще на столе.

Основные ингредиенты для этого местного блюда в горшочке можно купить на зимнем фермерском рынке, а также в местном продуктовом магазине. Купите пакет местного шпината и сделайте салат к тушеному блюду, если вы чувствуете упругость.

Ваш список покупок:

— Упаковка из четырех свиных отбивных на костях (кости делают все вкусно, сохраняют здоровье, и вы можете сохранить их на склад)
— Большой желтый лук
— Луковица чеснока
— 4 моркови
— 1 маленькая капуста (любая вид — зеленый, красный, Напа, Савой)
— 4 картофелины среднего размера
— Уксус яблочный

Для фотографий здесь (и ужина с друзьями) я использовал корейские отбивные от свиней, выращенных друзьями семьи, которые делают сыр.(Производство сыра = оставшаяся сыворотка = корм для свиней.)

В этом блюде используются классические ингредиенты из Северной и Восточной Европы — свинина, морковь, картофель, капуста и тмин (это семена ржаного хлеба). В версии моей датской прабабушки вместо капусты, моркови и тмина используются квашеная капуста и чернослив. Ее рецепт вкусный, но немного насыщенный и имеет смысл только в том случае, если у вас есть лишняя квашеная капуста. В версии, которой я делюсь здесь, используется свежая капуста. Поиграйте с разными корнеплодами и специями или попробуйте с квашеной капустой, если хотите.

По материалам Martha Stewart.com

Состав

• 2 столовые ложки оливкового масла (или куриного жира, сала и т. Д.)
• 4 свиных ребрышки на кости, по 8 унций каждая
• 1 крупная луковица, мелко нарезанная
• ½ средней капусты или одна маленькая капуста (всего 4 стакана, очищенные и нарезанные)
• 4 средних нарезанных моркови
• 2-3 зубчика измельченного чеснока
• 4-5 средних картофелин (примерно 1 фунт.), нарезанный ломтиками толщиной 1/4 дюйма
• 3/4 стакана яблочного уксуса
• 1 тонна дижонской или цельнозерновой горчицы
• 1 ¼ стакана воды, бульона или вина из открытой бутылки, которые необходимо израсходовать
• Соль и перец
• 1 т тмина, по желанию
• 1 лавровый лист, опционально
• 1 т сушеного тимьяна, по желанию
• Нарезанная петрушка, по желанию (попробуйте использовать хотя бы ОДНУ из этих трав — в идеале все).

Не паникуйте по поводу этого длинного списка ингредиентов.У вас, наверное, почти все они просто пылятся где-то в шкафу, верно? Нет необходимости покупать их, если у вас их нет.

Проезд

Подготовьте овощи:

— Кочанная капуста четвертинками. Отрежьте сердцевину / стебель. Нарежьте тонкими ломтиками поперек волокон.
— Я очистил морковь, потому что шкуры выглядели немного странно, но я сохранил шкурки на складе!
— Нарежьте лук и измельчите чеснок.
— Нарежьте картофель.

1. В голландской духовке (кастрюля емкостью 5 литров с плотно закрывающейся крышкой) нагрейте 1 столовую ложку масла на среднем или высоком уровне. Обильно посыпьте свинину солью. Готовьте, пока хорошо не подрумянится, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Убрать свинину.
2. Добавьте оставшиеся столовые ложки масла, лук, капусту, морковь, чеснок, лавровый лист и тимьян; приправить солью. Не беспокойтесь о прилипших к кастрюле кусочках коричневой свинины. Они высвободят влагу из овощей и добавят аромата. Готовьте, часто помешивая, примерно 8 минут, пока овощи не подрумянятся.
3. Добавьте уксус, тмин, горчицу и 1 1/4 стакана воды / бульона / вина; довести до кипения. Добавьте картофель и убавьте огонь до кипения. Накрыть крышкой и варить около 15-20 минут, пока капуста и картофель не станут почти мягкими.
4. Верните свинину в горшок; накройте крышкой и продолжайте готовить, пока свинина не будет прожарена, а картофель не станет мягким, еще 10-15 минут.
5. Измельчите большое количество черного перца поверх тушеного мяса, посыпьте рубленой петрушкой (если используется) и подавайте.

Вкусно в остатках.

Если вы склонны к бережливости и питательности, как бабушка, оставьте обглоданные кости для бульона — кипятите кости (плюс любые другие, которые могут быть в морозильной камере) в 2-3 литрах воды в течение нескольких часов. , при необходимости добавив воды. За последние 30 минут приготовления добавьте кожуру моркови (сверху) и любые оставшиеся кусочки лука и сельдерея. Или добавьте мелко нарезанный лук, нарезанный стебель сельдерея и нарезанную морковь. Процедите, остудите, снимите жир и используйте бульон в гороховом супе, рамене и т. Д.(Сегодня утром я приготовил суп из местных грибов шиитаке, лука, имбиря, шпината и других овощей.)

Sub-Zero & Wolf International | Sub-Zero & Wolf Appliances

Измени свой регион:

AfghanistanAland IslandsAlbaniaAlgeriaAmerican SamoaAndorraAngolaAnguillaAntarcticaAntigua и BarbudaArgentinaArmeniaArubaAustraliaAustriaAzerbaijanBahamasBahrainBangladeshBarbadosBelarusBelgiumBelizeBeninBermudaBhutanBoliviaBonaireBosnia и HerzegovinaBotswanaBouvet IslandBrazilBritish Индийский океан TerritoryBritish Virgin IslandsBrunei DarussalmBulgariaBurkina FasoBurundiCambodiaCameroonCanadaCape VerdeCayman IslandsCentral африканских RepublicChadChileChinaChristmas IslandCocos (Килинг) IslandsColombiaComorosCongo, Демократическая Республика theCongo, Республика theCook IslandsCosta RicaCote d’IvoireCroatiaCuracaoCyprusCzech RepublicDenmarkDjiboutiDominicaDominican RepublicEast TimorEcuadorEgyptEl SalvadorEquatorial GuineaEritreaEstoniaEthiopiaFalkland острова (Мальвинские) Фарерских IslandsFijiFinlandFranceFrance , Метрополитен, Французская Гвиана, Французская Полинезия, Южные и Антарктические территории Франции, Габон, Гамбия, Сектор Газа и Западный берег, Грузия, Германия, Гана, Гибралтар, Греция, Гренландия, Гренада, Гуаделупа, Гуам, Гуам. atemalaGuernseyGuineaGuinea-BissauGuyanaHaitiHeard Island и McDonald IslandsHoly Престол (Ватикан) HondurasHong KongHungaryIcelandIndiaIndonesiaIraqIrelandIsle из ManIsraelItalyJamaicaJapanJerseyJordanKazakhstanKenyaKiribatiKuwaitKyrgyzstanLaosLatviaLebanonLesothoLiberiaLibyaLiechtensteinLithuaniaLuxembourgMacaoMacedoniaMadagascarMalawiMalaysiaMaldivesMaliMaltaMarshall IslandsMartiniqueMauritaniaMauritiusMayotteMexicoMicronesia, Федеративные Штаты ofMoldovaMonacoMongoliaMontenegroMontserratMoroccoMozambiqueMyanmarNamibiaNauruNepalNetherlandsNetherlands AntillesNew CaledoniaNew ZealandNicaraguaNigerNigeriaNiueNorfolk IslandNorthern Mariana IslandsNorwayOmanPakistanPalauPalestine, Государственный ofPanamaPapua Новый GuineaParaguayPeruPhilippinesPitcairn IslandsPolandPortugalPuerto RicoQatarReunionRomaniaRussiaRwandaSaint BarthelemySaint Елены, Вознесения и Тристан-да CunhaSaint Киттс и NevisSaint LuciaSaint MartinSaint Пьер и MiquelonSaint Винсент и ГренадиныСамоаСан-МариноСао-Томеан d PrincipeSaudi ArabiaSenegalSerbiaSeychellesSierra LeoneSingaporeSint MaartenSlovakiaSloveniaSolomon IslandsSomaliaSouth AfricaSouth Джорджия и Южные Сандвичевы IslandsSouth KoreaSouth SudanSpainSri LankaSudanSurinameSvalbardSwazilandSwedenSwitzerlandTaiwanTajikistanTanzaniaThailandTogoTokelauTongaTrinidad и TobagoTunisiaTurkeyTurkmenistanTurks и Кайкос IslandsTuvaluUgandaUkraineUnited арабских EmiratesUnited KingdomUnited Штаты Экваторияльная IslandsUruguayUSAUzbekistanVanuatuVenezuelaViet NamVirgin IslandsWallis и FutunaWestern SaharaYemenZambiaZimbabwe

Мы нашли международного дистрибьютора Sub-Zero и Wolf в вашем регионе.Это ваш лучший источник информации о продуктах Sub-Zero и Wolf и их наличии.

Доступность продуктов Sub-Zero и Wolf зависит от страны. Свяжитесь с вашим международным дистрибьютором для получения дополнительной информации.

В вашем регионе найдены следующие дистрибьюторы:

Жаркое из свиной корейки с овощами

• Pinterest48
• Facebook
• Twitter

Жаркое из свиной корейки с овощами — вкусный и полезный ужин.Соберите всего за несколько минут, и через пару часов у вас будет нежное и ароматное жаркое.

Еда из одной кастрюли так хороша. Уметь жарить мясо и овощи вместе в одном блюде очень просто, а очистка — легкой задачей! И, как дополнительный бонус, все получается очень вкусно и ароматно, потому что они жарятся вместе. Так хорошо.

Этот простой рецепт можно составить всего за несколько минут. Поместите обжаренную свиную корейку в блюдо, пригодное для духовки, а затем добавьте свои любимые корнеплоды в жаркое.Для этого блюда я использовала нарезанные яблоки, лук, морковь и свежий розмарин. Я также добавил нарезанный персик, потому что он у меня был под рукой, и он добавляет приятной сладости… вот что в этом рецепте здорово, он очень универсален!

Потом в духовку, и через пару часов ужин готов! При желании можно подать это блюдо с простым зеленым салатом .

Советы по рецептам:

• Мне нравится слегка помешивать овощи во время жарки, чтобы они не высохли и не подгорели.
• Обязательно обжарьте свинину перед запеканием , обжарка делает жаркое нежным и сочным.
• Овощные идеи : морковь, лук, яблоки, картофель, сладкий картофель, пастернак
• Чем больше яблок вы добавите, тем больше жареного яблочного соуса получите! Ням.
• Я использую жаркое из свиной корейки весом 3 фунта, и оно хорошо кормит мою семью из 6 человек. с небольшими остатками.
• Форма для выпечки : Я использую эмалированную форму для таких рецептов, но вы также можете использовать стеклянную форму, например, форму для лазаньи

Описание

Жаркое из свиной корейки с овощами — вкусный и полезный ужин.Соберите всего за несколько минут, и через пару часов у вас будет нежное и ароматное жаркое.

• Жаркое из свиной корейки от 1 — 2,5 до 3 фунтов
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1/4 чайной ложки соли приправы
• 1/4 чайной ложки свежемолотого перца
• 4-5 морковок (нарезать кусочками)
• 2 яблока (очищенные от сердцевины и нарезанные кусочками (я также добавил нарезанный свежий персик, потому что он у меня был))
• 1 большая луковица (нарезать кусочками)
• 1/3 стакана сливочного масла (топленого)
• 3 ст.ложки свежего розмарина (измельченного)

1. Разогрейте духовку до 325 градусов.
2. В сковороде на плите нагрейте столовую ложку оливкового масла, пока оно не станет горячим.
3. Выложите на сковороду свиную корейку (будьте осторожны, она будет плеваться), затем приправьте ее солью и свежемолотым перцем.
4. Обжарьте свинину со всех сторон. Вы не хотите готовить свинину, просто обжарьте ее, чтобы сок был запечатан.
5. После обжаривания свинины переложите ее в форму для запекания 9 × 13, поместив ее в центр блюда.
6. Вокруг свинины добавьте морковь, яблоки, лук и розмарин.
7. Затем полейте овощи растопленным маслом.
8. Поставьте блюдо в духовку и запекайте. Жарить, пока внутренняя температура мяса не достигнет 150-155 градусов. В зависимости от вашей духовки это может составлять от 11/2 до 2 часов.
9. Как только будет достигнута оптимальная внутренняя температура, выньте жаркое из духовки и дайте ему постоять около 10 минут. После выхода из духовки внутренняя температура продолжит повышаться примерно на 5 градусов.
10. Нарежьте и подавайте с жареными яблоками и овощами.

Ключевые слова: рецепт свиной корейки, запеченная свиная корейка

Еще больше вкусных рецептов из свинины, чтобы попробовать!

И не забудьте десерт! Этот

Удачного дня!

• Pinterest48
• Facebook
• Twitter

О Джо-Анне Руни

Я Джо-Анна Руни, создатель, режиссер, создатель, пекарь, производитель и домашний декоратор здесь, в A Pretty Life! Поделитесь простой домашней жизнью с помощью простых советов по дому, домашнего декора и свежих и простых рецептов.