Кабачки как полезно приготовить: Вкусные рецепты диетических блюд из кабачков с фото для похудения

Вкусные рецепты диетических блюд из кабачков с фото для похудения

Содержание статьи

Кабачки оказывают позитивное влияние на все системы организма, способствуют похудению, и входят в перечень простых и доступных диетических продуктов.

Диетический рецепт кабачков станет палочкой-выручалочкой в домашнем здоровом меню для тех, кто желает не только разнообразить летний рацион, но и обрести желанные изгибы тела.

Что из себя представляет кабачковая диета?

Во время диеты около одной недели включают в рацион разнообразные низкокалорийные блюда из кабачка, которые дополняют такими продуктами, как птица и рыба, творог, молоко, грибы, йогурт, яйца и зелень. Калорийность таких блюд минимальна, что позволит сбросить лишние килограммы, при этом питаться очень вкусным и полезным овощем.

Категорический запрет на употребление макаронных, хлебобулочных изделий, сахара, копченостей, картофеля, кофе и алкогольных напитков.

Одним из преимуществ кабачковой диеты является отсутствие чувства голода, а разнообразие диетических рецептов позволит ощутить себя настоящим шеф-поваром на собственной кухне.

Кабачковая диета подразумевает соблюдение ряда условий:

Полезные свойства кабачка

В овоще почти отсутствуют калории и углеводы – 20 ккал на 100 гр., он богат магнием, железом, калием, витаминами В1, В3, С, а также веществами, которые активно выводят шлаки и расщепляют жировые отложения.

При регулярном употреблении диетических блюд из кабачка улучшается водно-солевой обмен, выводится лишняя вода, быстро уходит отечность и проявления целлюлита.

Воздействие на организм сложно переоценить:

• наличие витамина А активизирует выработку коллагена, отвечающего за состояние волос и кожи;
• употребляют для повышения уровня гемоглобина в крови;
• организм легко усваивает мягкие волокна овоща, поэтому стимулируется перистальтика во время пищеварения;
• желчегонное воздействие способствует перевариванию жирной пищи;
• накапливает холестерин и токсины в пищевых волокнах, замедляет развитие атеросклероза, очищает клетки организма от вредных веществ;
• приостанавливает появление артрита.

Рецепты

Кабачок обладает универсальными качествами, его комбинируют с любым набором продуктов. Плоды готовят разными вариантами: на пару, запекают, отваривают, тушат, а молодые кабачки становятся ингредиентом как для салата, там и для обеда.

Предлагаем Вашему вниманию самые популярные пошаговые рецепты блюд из кабачков, которые можно приготовить в быстром темпе.

В духовке

В качестве легкой простой закуски подойдут кружки из плодов, приготовленные в духовке с добавлением ароматных трав.

Ингредиенты:

• 2 среднего размера молодых кабачка;
• смесь ароматных трав: базилик, орегано;
• твердый сыр;
• несколько веточек петрушки;
• чесночный порошок.

Приготовление:

• Нарезаем плоды кружками по 2 см толщиной.
• В каменной ступке растираем смесь ароматных трав, чесночный порошок вместе с солью.
• Кабачок натираем полученной смесью, сбрызгиваем оливковым маслом.
• Раскладываем кружки на противне, посыпаем сыром с петрушкой.
• Нужно далее запечь в духовке около 40 минут при 180 градусах.

В мультиварке

Кабачки можно подавать как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:

• 1 кабачок;
• 3 помидора с плотной кожицей;
• чеснок, лук, петрушка;
• немного сметаны.

Приготовление:

• Нарезаем кусочками кабачок, измельчаем лук, помидоры режем дольками, чеснок растираем до густой кашицы.
• Наливаем масло на дно кастрюли мультиварки, в режиме «Выпечка» тушим кабачки с луком до размягчения.
• Добавляем помидоры, чесночную кашицу, петрушку и соль.
• По желанию вливают немного сметаны с низкой жирностью.
• Ждем сигнала о завершении режима на мультиварке, включаем «Подогрев» и доводим блюдо до готовности.

Читайте также

В микроволновке

Ингредиенты:

• цуккини — 2 шт. ;
• зубчик чеснока;
• сыр 150 г;
• сметана;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

• Нарезаем цуккини тонкими слайсами, чеснок растираем до состояния кашицы, натираем сыр.
• Слайсы немного солим, перчим, растираем сверху чеснок.
• Овощи раскладываем на поднос, смазываем каждый слайс сметаной, присыпаем натертым сыром.
• Готовим на средней мощности в микроволновке 15 минут.

Кабачки с шампиньонами и луком

• кабачок — 1 шт.;
• растительное масло;
• шампиньоны — 200 г;
• хмели-сунели;
• соль по вкусу;
• луковица — 1 шт.

Приготовление:

• Нарезаем тонкими пластинами 200 грамм кабачка, обжариваем в растительном масле.
• Отдельно жарим 200 грамм шампиньонов вместе с луком, солим, бросаем щепотку хмели-сунели.
• Осталось на блюде соединить овощи с грибами и луком.

Оладьи кабачковые

Ингредиенты:

• 1 кабачок;
• 1 яйцо;
• обезжиренный творог;
• мука;
• соль.

Приготовление:

• Необходимо запастись 1 кабачком, яйцом, половиной пачки обезжиренного творога, солью и мукой.
• Натираем на крупной терке очищенный от кожицы кабачок.
• Полученная масса слишком водянистая, отжимаем лишнюю жидкость.
• Вбиваем сюда же яйцо, добавляем творог, немного соли и горсть муки.
• Опускаем оладьи половником на сковородку, жарим до румяной корочки.

Запеканка из кабачков

Ингредиенты:

• кабачок — 1 шт.;
• луковица — 1 шт.;
• яйца — 3 шт.;
• соль по вкусу;
• мука;
• зелень.

Приготовление:

• Кабачки и луковицу пропускаем через мясорубку, откладываем на сито.
• Одно яйцо отвариваем, измельчаем, вмешиваем в кабачковую массу, вбиваем оставшиеся 2 яйца, солим, добавляем горсть муки и зелень.
• Смазываем форму маслом, выливаем смесь для запеканки.
• Запекаем в духовке около часа.

Суп из кабачков

Ингредиенты:

• луковица — 1 шт.;
• кабачок — 1 шт.;
• мука;
• имбирь;
• зелень.

Приготовление:

• Обжариваем на сковороде нарезанный лук вместе с кубиками кабачка.
• Доводим до мягкости овощи, потом добавляем яблочный уксус.
• В сковороде нагреваем муку до появления аромата, постепенно вливаем отвар.
• Опускаем в жидкость овощи из сковороды и провариваем.
• В суп добавляем измельченный белок, имбирь и зелень.

Суп-пюре из кабачков
Ингредиенты:
кабачок — 1 шт.;
картошка — 1 шт.;
морковь — 1 шт.
травы прованские;
сыр.
Приготовление:
В 3 стаканах овощного бульона доводим до мягкости нарезанные овощи (по 1 кабачку, картофелине и моркови). 
Доливаем стакан молока, а после пюрируем блендером.
Приправляем блюдо до вкуса щепоткой нарезанных ароматных трав и тертым острым сыром.
Суп с кабачком и грибами
Ингредиенты:
белые грибы — 80 г;
молоко — 100 мл;
кабачок — 1 шт.;
картошка — 2 шт.;
морковь — 2 шт.;
томаты — 2 шт.;
зелень.
Приготовление:
Провариваем в воде около 80 г белых грибов.
Отдельно в литр воды доливаем 100 мл молока, кипятим.
Грибы опускаем в кипящую воду с молоком, добавляем нарезанные овощи: 1 кабачок, по паре картофелин, морковок и томатов.
 За пару минут до готовности солим, посыпаем любой нарезанной зеленью.
Кабачковая икра
Ингредиенты:
морковь — 1 шт.;
кабачок — 2 шт.;
болгарский перец — 1 шт.;
луковица — 1 шт.;
соль по вкусу.
Приготовление:
В кастрюлю наливаем воду, ставим на огонь, доводим до кипения.
Бросаем в кипяток нарезанную морковь, кабачки и болгарский перец.
Предварительно у перца удаляем семенную камеру, а кабачки очищаем от кожуры и семечек.
Для придания яркого вкуса лук обжариваем на сковородке.
Все овощи пропускаем через мясорубку или измельчаем при помощи блендера.
 
Икру снова выливаем в кастрюлю, солим, добавляем измельченный чеснок.
Провариваем до испарения лишней влаги.
Так же икру можно закатать в банки на зиму.
Запеченные кабачки
Ингредиенты:
кабачки — 2 шт.;
оливковое масло.
Приготовление:
Для запекания молодые плоды режем пластинами или кружочками.
Мягкой кистью смазываем овощи оливковым маслом.
Раскладываем кружки на решетку, которую помещаем в предварительно разогретый духовой шкаф, доводим до мягкости.
Тушеные кабачки
Ингредиенты:
кабачок — 1 шт. ;
луковица — 1 шт.;
перец — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
На один кабачок потребуется два томата, по одной луковице, перцу и морковке.
На сковородке припускают лук, перец и морковь.
В кастрюлю помещают обжаренные овощи, и нарезанный кубиками кабачок.
Заливают водой, проваривают.
На сковородке обжариваем муку, разводим водой, добавляем нарезанные томаты, солим и перчим.
К тушеным овощам вливаем томатную смесь, доводим до кипения, оставляем настаиваться.
Кабачки с фаршем
Ингредиенты:
кабачки — 2 шт.;
телятина — 400 гр;
соль и перец по вкусу;
сыр — 100 гр.
Приготовление:
Молодые овощи разрезаем на 4 части, ложкой вынимаем серединку с семенами, чтобы получились бочонки.
Для начинки смешиваем нежирную телятину, солим и перчим.
Наполняем кабачки подготовленным фаршем.
Отправляем в духовку на 45 минут, посыпаем тертым сыром.
Каша с кабачком
Ингредиенты:
половина кабачка;
морковь — 1 шт.;
грибы;
зелень;
соль по вкусу;
рис;
молоко — 150 г.
Приготовление:
Половину кабачка нарезают, смешивают с натертой морковью, обжаренными грибами и зеленью.
Смесь солят, часть выкладывают в кастрюлю.
На овощи раскладываем промытый рис, и снова овощной слой.
Заливаем все горячей водой, варим минут 10.
Вливаем 150 г молока, доводим до кипения.
Читайте также Самые вкусные диетические рецепты из цветной капусты — быстрые и простые
Кабачки с курицей
Ингредиенты:
куриное филе — 300 г;
перец черный молотый;
томаты- 2-3 шт.;
морковь — 1 шт. ;
чеснок — 1 зубчик.
Приготовление:
Прожариваем на сковороде нарезанное кубиками куриное филе до золотистой корочки, посыпаем щепоткой смеси перцев.
Режем кубиками кабачок, томат дольками, натираем морковь, измельчаем зубок чеснока.
На обжаренную курицу укладываем овощи, солим и добавляем немного паприки, доводим до готовности.
Котлеты из кабачков
Ингредиенты:
кабачки — 6 шт.;
картофелины — 2 шт.;
2 яйца;
лук;
полстакана муки;
соль.
Приготовление:
Натираем кабачки, оставляем на сите.
Смешиваем кабачки с отваренным тертым картофелем, нарезанным луком, яйцами, мукой, солим.
Формируем котлеты влажными руками, обжариваем в небольшом количестве масла.
Овощное рагу с кабачками
Ингредиенты:
кабачок — 2 шт.;
цветная капуста;
белокочанная капуста;
болгарский перец — 1 шт. ;
морковь — 1 шт.;
томаты — 2-3 шт.;
зелень;
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Режем кубиками кабачок.
Разделяем на соцветия цветную капусту, белокочанную капусту мелко рубим.
Нарезаем луковицу полукольцами, болгарский перец очищаем от семян и тоже режем.
Натираем морковку, измельчаем томаты, добавляем зелень.
Все овощи помещаем в глубокую емкость, заливаем водой, солим и перчим, бросаем лавровый лист.
Рагу должно протомиться на слабом огне около часа.
Кабачки фаршированные
Ингредиенты:
кабачок — 2 шт.;
лук — 1 шт.;
чеснок — 1 зубчик;
шампиньоны;
куриное филе;
кукуруза;
зелень;
сыр.
Приготовление:
Разрезаем плоды вдоль, вынимаем мякоть, оставляем стенки 6 мм.
Кулинарной кистью смазываем формы, отправляем на 20 минут в духовку.
На сковороде обжариваем измельченный лук с чесноком, нарезанные шампиньоны и куриное мясо.
Кабачки фаршированные заполняем смесью, сверху присыпаем кукурузой, рубленой зеленью и сыром.
Паста из кабачков
Ингредиенты:
кабачок — 1 шт.;
луковица — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
соль и сахар
Приготовление:
Для овощного гарнира берем кабачок, луковицу, пару морковок, соль и сахар.
Кабачки и морковь натираем длинными нитями на специальной терке.
На сковородке обжариваем нарезанный лук, посыпаем щепоткой соли и сахара, перемешиваем.
Отдельно обжариваем подготовленные овощи.
На тарелку выкладываем слоями компоненты блюда.
Кабачки с баклажанами
Ингредиенты:
кабачки — 2 шт.;
баклажаны — 2 шт.;
соль по вкусу;
луковица — 1 шт.;
томаты
болгарский перец — 1 шт.
Приготовление:
Кабачки и баклажаны нарезаем кружками, солим, оставляем на время.
Для соуса на раскаленной сковороде доводим до полупрозрачности нарезанный лук.
Добавляем перетертые томаты, порезанный соломкой болгарский перец, немного соли и перца.
В форму по очередности раскладываем кружки овощей, поливаем соусом.
Сбрызгиваем растительным маслом, запекаем в духовом шкафу.
Лазанья из кабачков
Ингредиенты:
300 грамм куриного фарша;
400 грамм кабачков;
яйцо;
томатная паста;
лук; морковка;
йогурт;
твердый сыр;
соль и перец.
Приготовление:
Поджариваем на масле 300 грамм фарша, тертую морковку, нарезанный лук, пару ложек томатной пасты, солим и перчим.
Кабачки режем тонкими полосками, выкладываем в огнеупорную форму.
На овощи кладут немного обжаренного с томатами фарша.
В отдельной емкости взбиваем йогурт с яйцом, солим, выливаем на мясо.
Слои повторяем несколько раз, сверху посыпаем натертым сыром, запекаем.
Кабачки с чесноком
Ингредиенты:
кабачок — 1 шт.;
сыр — 100 г;
зубчик чеснока;
соль по вкусу;
сметана.
Приготовление:
Овощи нарезаем кружочками.
Готовим смесь из тертого сыра, сметаны, немного измельченного чеснока и соли.
Раскладываем овощные кружки на противне, смазываем чесночной смесью, запекаем в духовом шкафу до появления румяной корочки.
Маффины по Дюкану из кабачков в микроволновке
Ингредиенты:
30 грамм натертого на мелкой терке кабачка;
2 ст.л овсяных отрубей;
1 яйцо;
2 ст.л. нежирного молока;
1 грамм разрыхлителя или соды;
щепотка соли.
Приготовление:
Овощную мякоть доводим до мягкости в микроволновке.
Отдельно взбиваем яйцо с отрубями, молоком, солью, разрыхлителем и кабачками.
Смесь переложить в чашку, готовить не больше 2 минут в микроволновке.
Борщ диетический с кабачком
Ингредиенты:
куриная грудка — 300 г.;
свекла — 1 шт.;
капуста;
луковица — 1 шт.;
морковка — 1 шт.;
кабачок — 2 шт.;
болгарский перец; — 1 шт.
томаты — 2 шт.
Приготовление:
Отвариваем в кастрюле куриную грудку вместе со свеклой.
Шинкуем капусту, натираем морковку, режем лук, кабачки, болгарский перец, томаты.
Вынимаем свеклу из бульона, остужаем, натираем на терке. В отвар добавляем перец и капусту.
На сковородке делаем заправку: жарим лук, морковку, томаты, вареную свеклу, солим.
Загружаем в кастрюлю кабачки, измельченный чеснок и заправку.
Салат из кабачков с ананасом
Ингредиенты:
кабачки — 2 шт. ;
соль по вкусу;
сыр;
консервированные ананасы.
Приготовление:
Нарезаем кольцами кабачки, солим, обжариваем до мягкости.
Твердый сыр нарезаем прямоугольниками, консервированные ананасы – треугольниками.
На тарелке выкладываем в произвольном порядке кольца из кабачков, ананасы, сыр.
Сверху присыпаем сладкой кукурузой, заправляем оливковым маслом, солим, перчим.
Куриная грудка с кабачком
Ингредиенты:
кабачок — 2 шт.;
масло;
соль по вкусу;
чеснок — 1 зубчик;
куриная грудка;
сыр.
Приготовление:
Режем длинными слайсами кабачок, смазываем маслом, солим, доводим до мягкости в духовом шкафу.
Маринуем в чесноке с солью тонкие ломтики куриной грудки.
На овощи раскладываем полоски мяса, сыра, смазываем соусом из паприки.
Делаем рулетики, скрепляем зубочистками, запекаем.
Кабачки жареные
Ингредиенты:
кабачок — 1 шт.;
соль по вкусу;
мука;
приправы;
молотый красны перец.
Приготовление:
Овощи нарезаем кружками, солим, отжимаем.
Смешиваем в отдельной миске муку, приправы, щепотку мускатного ореха и молотый красный перец.
Обваливаем кабачки в панировке, обжариваем на масле до размягчения.
Грибы с кабачками
Ингредиенты:
шампиньоны — 500 г;
луковица — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
кабачки — 2 шт.;
сметана;
чеснок — 1 зубчик.
Приготовление:
Обжариваем на сковороде мелкие шампиньоны, добавляем нарезанный лук вместе с натертой морковкой.
После того как лук с морковкой подрумянятся, можно в сковородку добавлять кабачки, нарезанные кубиками.
Перемешиваем, приправляем парой ложек сметаны.
Солим и перчим, тушим до готовности, при желании добавляем чеснок и сыр.
Блинчики с кабачками
Ингредиенты:
2 яйца;
молоко;
соль и сахар;
стакан муки;
растительное масло;
луковица — 1 шт.;
два кабачка;
перец черный молотый;
сыр — 150 г.
Приготовление:
Тесто для блинчиков: в 2 стаканах молока взбиваем 2 яйца, сахар и соль, вмешиваем немного растительного масла и стакан муки.
Выпекаем тонкие блинчики.
Для начинки: на растительном масле обжариваем нарезанный лук, пару небольших цуккини, солим и перчим, добавляем тертый сыр.
В середину каждого блина выкладываем начинку, сворачиваем пополам.
Суфле из кабачков
Ингредиенты:
кабачок — 2 шт.;
соль по вкусу;
молоко — 3 столовые ложки;
манная крупа — 2 чайные ложки;
яйцо — 1 шт. ;
сливочное масло.
Приготовление:
Тушим нарезанный кабачок в воде, подсаливаем, вливаем 3 столовые ложки молока, 2 чайные ложки манной крупы.
Даем смеси остыть, вбиваем яйцо, кладем кусочек сливочного масла, пюрируем погружным блендером.
Силиконовые формочки смазываем маслом, раскладываем суфле.
Отправляем блюдо в пароварку на 20 минут.
Торт кабачковый
Ингредиенты:
кабачок — 2 шт.;
куриные яйца — 5 шт.;
соль и перец по вкусу;
мука;
сметана;
чеснок — 1 зубчик;
помидоры — 2 шт;
зелень;
сыр.
Приготовление:
Натираем килограмм кабачков на крупной терке, отжимаем.
Вбиваем 5 куриных яиц, солим, перчим, всыпаем муку, доводим тесто до густоты сметаны.
Жарим коржи на сковороде.
Для крема смешиваем сметану, тертый чеснок, соль и перец.
Для начинки режем кружочками помидоры, рубим зелень, натираем сыр.
Складываем торт: каждый охлажденный корж смазываем кремом, сверху раскладываем начинку, слои повторяем.
Пицца из кабачков
Ингредиенты:
400 грамм  кабачка;
3 яйца;
зелень;
разрыхлитель;
томаты — 2 шт.
Приготовление:
400 грамм овоща натираем на терке, вмешиваем 3 яйца, укроп, соль, зелень, разрыхлитель.
Застилаем противень пергаментной бумагой, выливаем тесто.
Сверху раскладываем нарезанные кружками томаты.
Выпекаем в духовом шкафу, посыпаем тертым сыром.
Драники из кабачков
Ингредиенты:
кабачки — 2 шт.;
соль;
сода;
яйцо — 1 шт.;
мука.
Приготовление:
Любое количество кабачков натираем на мелкой терке.
Сливаем жидкость
Соединяем с солью, содой, яйцом и мукой.
Жарим драники на растительном масле по минуте с каждой стороны.
Салат с сырым кабачком
Ингредиенты:
кабачки — 1 шт.;
томаты — 2 шт.;
зелень;
соль и перец;
чеснок;
кефир.
Приготовление:
Смешиваем в салатнике нарезанные тонкими ломтиками цуккини вместе с дольками томата.
Добавляем нарезанную зелень, соль, молотый перец, чеснок.
Заправляем салат кефиром.
Оливье с кабачками
Ингредиенты:
0,6 кг кабачка;
500 грамм отварной курицы;
зеленый горошек;
соленый огурец;
морковь — 1 шт.;
соль и перец по вкусу;
сметана.
Приготовление:
Продукты: 0,6 кг кабачка, 500 грамм отварной курицы, зеленый горошек, по паре соленых огурцов и вареной морковки.
Кабачки нарезают и запекают в духовке.
Все овощи режут, смешивают, солят и перчат.
Для заправки используют нежирную сметану или йогурт.
Запеченные кораблики из кабачков
Ингредиенты:
луковица — 1 шт.;
морковь — 1 шт;
фарш — 300 г;
томаты — 3 шт.;
зелень;
соль и перец по вкусу;
сыр — 150 г.
Приготовление:
Для начинки обжариваем лук с морковкой и фаршем до готовности, добавляем дольки томатов, зелень, соль и перец.
У кабачков вынимаем середину, чтобы они напоминали кораблики.
Опускаем в кипяток, отвариваем до мягкости.
На противне раскладываем подготовленные формы, заполняем фаршем.
Готовим в духовке, посыпаем кораблики тертым сыром.
Диетические блюда из кабачков
При панкреатите
При хроническом панкреатите можно употреблять кабачки, но не больше 250 грамм за сутки.
Воспрещается вводить в рацион овощ в сыром виде, нужно отваривать или запекать, а соль и приправы вообще исключить, чтобы не спровоцировать болевой синдром.
С овоща снимают кожуру, измельчают на мелкой терке.
Полезно приготовить кабачок на молоке: доводят до кипения половину стакана молока, опускают нарезанный брусочками кабачок.
Тушат минут 15, добавляют немного нарезанного укропа.
При холецистите
При холецистите кабачки готовят на пару или отваривают, тушат или запекают в духовке, но без жира.
Можно подавать овощи в виде супа-пюре: в 3 литрах кипятка отваривают картофель, баклажан и кабачок, после остывания взбиваем блендером до однородности, заправляем зеленью и оливковым маслом.
Советы по приготовлению диетической еды из кабачков
Чтобы получилось диетическое блюдо, следуют правилам:
используют кабачки с кожурой темно-зеленого цвета;
не пересолите готовое блюдо;
овощи достаточно довести до мягкости;
тушите кабачки в собственном соку;
перед приготовлением не удаляйте нежную кожуру с плода;
комбинируйте продукт с мясом, рыбой, овощами и яйцами.
Можно ли похудеть на кабачках?
На кабачковой диете можно сбросить до 1 кг веса за неделю. Для похудения недостаточно питаться блюдами из кабачка, надо и дальше не употреблять жирную и соленую пищу. Рекомендуют для обретения красивых форм питаться дробно, а овощные блюда помогут не испытывать чувство голода.
Правила разгрузочной диеты
Самыми главными условиями являются:
употребление блюд из кабачка определенное время;
употребление большого количества жидкости;
отказ от жирной пищи, сладостей и алкоголя.
Если диета затянулась больше семи дней, необходимо принимать поливитаминные препараты, чтобы восполнить дефицит витаминов в организме.
Благодаря диетическим рецептам блюд из кабачков можно легко сбросить лишний вес, активизировать работу ЖКТ, тонизировать организм.
Обилие рецептов удовлетворит вкус даже самого утонченного гурмана, позволит каждый день экспериментировать с ингредиентами. Уже на третий день диеты появляется легкость, а плохое настроение улетучивается вместе с сантиметрами на талии.
Специалист по правильному питанию и здоровому образу жизни и автор сайта myfitnesblog.com. На протяжении многих лет успешно помогает женщинам и мужчинам сбрасывать лишний вес и поддерживать красивую фигуру.
Блюда из кабачков — рецепты с фото на Повар.ру (1354 рецепта кабачков)
 Кабачки в мультиварке 
 4.1 
Кабачки в мультиварке — быстро приготовляемое и достаточно полезное блюдо, которое подойдет и вегетарианцам, и тем, кто особенно следит за своей фигурой. Рассказываю, как приготовить. …далее
Добавил: Алиса  24.04.2013
 Кабачки с чесноком в духовке 
 4.3 
Кабачки с чесноком в духовке хорошо готовить, если вы хотите уменьшить количество жира, которое вы непременно получите с маслом, если кабачки жарить обычным способом. Очень вкусно, но не так жирно. …далее
Добавил: Galate  16.08.2013
 Кабачковая икра как в магазине 
 3.7 
Есть блюда и продукты, которые в магазине намного вкуснее. И всегда хочется повторить их дома. У меня получилась кабачковая икра, как в магазине. Попробуйте и вы! Уверена, у вас тоже получится! …далее
Добавил: Montovini  06.09.2013
 Быстрые оладьи из кабачков 
 4.6 
Когда сезон овощей в самом разгаре, хочется разнообразных блюд. И кабачки в этом плане универсальны, из них есть множество простых и доступных закусок или вторых блюд. Итак, быстрые оладьи… …далее
Добавил: Вика Василенко  30.06.2017
 Рататуй (классический рецепт) 
 4. 6 
Этот рецепт стал особенно популярным после выхода одноименного мультфильма. И я предлагаю попробовать классический вариант блюда с прованскими травами, чесноком и оливковым маслом. Смотрите рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко  13.06.2017
 Кабачки в духовке в сметане 
 4.4 
Сегодня с удовольствием покажу вам, как приготовить кабачки в духовке в сметане. Такой способ приготовления очень удобен, кабачки не подгорают, становятся мягкими с аппетитной сырной корочкой! …далее
Добавил: Вика Василенко  29.06.2017
 Кабачки в чесночном соусе на зиму 
 3.6 
Я очень люблю закатывать кабачки кружочками с различными соусами и маринадами. В который раз выбирая рецепт, я нашла кабачки в чесночном соусе и решила попробовать. Смотрите, что у меня получилось! …далее
Добавил: Марина Софьянчук  04.07.2016
 Икра из кабачков как в магазине на зиму 
 3.4 
С детства многим знаком вкус кабачковой икры из стеклянной банки. Эта вкусная закуска не раз выручала бедного студента, чтобы продержаться до стипендии. Давайте приготовим такую икру из кабачков сами. …далее
Добавил: Дарья Вакулова  03.10.2018
 Оладьи из кабачков и яблок 
 4.6 
Хотите попробовать очень вкусные оладьи? Тогда загляните в мой рецепт. Сегодня расскажу, как приготовить оладьи из кабачков и яблок с изюмом! Подавайте их с медом к стаканчику молока или чая. Смотрим! …далее
Добавил: Вика Василенко  18. 09.2017
 Запеканка из кабачков от Натальи Калининой 
 4.0 
Рецепт запеканки из кабачков от Натальи Калининой. Готовится проще простого, справится даже начинающий кулинар. Сытное, вкусное и полезное блюдо! …далее
Добавил: Оксана Ч.  20.10.2018
 Кабачковые оладьи с сыром и зеленью 
 4.5 
Хотите разнообразить кабачковые оладушки? Предлагаю добавить твердого сыра и укропа. Поверьте, запах и вкус заметно улучшаются. Давайте посмотрим, как  приготовить кабачковые оладьи с сыром и зеленью! …далее
Добавил: Вика Василенко  03.07.2017
 Кабачок, как ананас на зиму 
 4.4 
Сладкие консервированные кабачки получаются очень схожими на ананасы, благодаря варке в ананасовом соке. Они пропитываются, настаиваются и выходит очень вкусно! Смотрите рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко  11.10.2018
 Кекс с цукини и персиками 
 4.3 
Сегодня вас ждет интересный кекс, а все дело в его тесте, оно сделано на основе цукини (или кабачка). Это делает его настолько мягким и нежным, дополняем кусочками персиков, корицей  — и готово! …далее
Добавил: Вика Василенко  20.09.2017
 Овощное рагу с баклажанами и кабачками 
 4.3 
Когда начинается сезон баклажанов, я часто готовлю для своей семьи овощное рагу с баклажанами и кабачками. Это очень вкусно и сытно, кушать его можно и горячим, и холодным. Так что попробуйте и вы! …далее
Добавил: Дарья Вакулова  14.07.2016
 Самые вкусные оладьи из кабачков 
 4. 7 
Вы знаете, как приготовить самые вкусные оладьи из кабачков? Нет? Тогда смотрите рецепт! Все очень просто и вкусно! Да и времени такие оладьи много не отнимут. Прекрасный вариант для всей семьи! …далее
Добавил: Вика Василенко  03.08.2016
 Торт из кабачковых блинчиков 
 4.8 
Летний тортик из кабачковых блинчиков будет прекрасным дополнением к ужину. Для прослойки я использовала крем из яиц, чеснока и майонеза. Смотрите рецепт, как приготовить торт из кабачковых блинчиков. …далее
Добавил: Вика Василенко  03.08.2017
 Кабачковая икра с помидорами на зиму 
 3.1 
Для меня нет лучше закуски, чем кабачковая икра. Я её люблю за то, что она может спасти от голода в любой момент, если её заготовить заранее. Поэтому пару баночек я всегда имею в запасе. …далее
Добавил: Джулия Ветрина  10.09.2016
 Сыроедческие спагетти 
 4.5 
Все мы любим вкусно поесть. Так почему бы нам не поесть вкусную и здоровую пищу. Узнайте, как приготовить сыроедческие спагетти из кабачка с острым соусом. Блюдо понравится не только сыроедам. …далее
Добавил: Дарья Вакулова  25.08.2016
 Рулетики из молодых кабачков 
 4.5 
Рулетики из молодых кабачков — очень вкусное и красивое летнее блюдо, которое станет достойным украшением любого праздничного или повседневного стола. Рецепт простой и не требует много времени. …далее
Добавил: Оксана Ч.  16.08.2018
 Консервация кабачковой икры на зиму 
 4.1 
Кто не любит кабачковую икру? Это самый популярный перекус в сезон кабачков, а как хочется сохранить немного лета… Предлагаю законсервировать икорку на зиму! Тем более, что это очень легко! …далее
Добавил: Вика Василенко  02.07.2017
 Икра кабачковая на 3 кг 
 4.4 
Обязательно приготовьте эту вкусную икру на зиму. Хлопот практически никаких, ингредиентов минимум, зато удовольствие от открытие очередной баночки получать будете круглый год! …далее
Добавил: Владимир Братиков  25.06.2016
 Кобблер из курицы 
 5.0 
Овощи, курица, сыр и пшеничные лепешки – вот вкуснейший обед на сегодня. Смотрите, я расскажу, как приготовить кобблер из курицы быстро и вкусно! …далее
Добавил: Вика Василенко  18.06.2018
 Икра кабачковая через мясорубку 
 3.6 
Для тех, у кого есть хорошая мясорубка (отличная помощница для хозяйки), я представляю рецепт кабачковой икры через мясорубку! Получается вкусная и отличная заготовка на зиму. …далее
Добавил: Виталия  17.10.2013
 Кабачковое суфле под сырной шапкой 
 4.1 
Приготовим нежное воздушное суфле из кабачков, запеченное в духовке. Замечательное летнее блюдо для легкого обеда или ужина. Вам непременно понравится, угощайтесь! …далее
Добавил: Натали  20.06.2018
 Кабачки, фаршированные булгуром и грибами 
 5.0 
Блюда из кабачков не только очень полезны, но и вкусны. Предлагаю в разгар сезона приготовить кабачки, фаршированные булгуром и грибами. …далее
Добавил: Оксана Ч.  10.08.2018
 Блинчики из кабачков 
 4.5 
Блинчики из кабачков — простое и сытное блюдо для будничного обеда или ужина. Получаются они нежными, ароматными и несомненно вкусными. Расскажу и покажу, как приготовить блинчики из кабачков. …далее
Добавил: Roksolana  08.09.2014
 Пицца овощная «Для себя любимой» 
 4.3 
Летом можно побаловать себя любимую легкой овощной пиццей, ничего вредного и калорийного, только овощи и сыр! Чтобы пицца держала форму, используем немного манной крупы. Приступим! …далее
Добавил: Вика Василенко  01.07.2018
 Кабачки под томатным соусом 
 4.2 
Есть тысячи блюд из кабачков, и каждое из них имеет совершенно особый вкус, благодаря специям и овощам, соусам. Сегодня я хочу показать вам, как приготовить вкусные кабачки под томатным соусом. …далее
Добавил: Вика Василенко  18.07.2016
 Кабачковый хлеб в домашних условиях 
 4.1 
Сегодня хочу поделиться с вами замечательным рецептом хлеба. Все, кто его пробовал, не угадывали, из чего он сделать, вариантов была масса, а вот правильный ответ — из кабачков! Смотрите! …далее
Добавил: Вика Василенко  21.09.2017
 Салат из кабачков «Юрча» 
 4.4 
Ежегодный щедрый урожай кабачков подталкивает меня на поиски все новых рецептов заготовок. Вот один из простых рецептов, как приготовить салат из кабачков «Юрча». Вкусно с картошкой, гречкой, рисом… …далее
Добавил: Дарья Вакулова  02.10.2018
 Чебуреки из кабачков 
 4.8 
Чебуреки из кабачков – вкусная и сытная закуска, внешне напоминающая привычные нам кабачки, но по вкусу совсем другая: ароматная, нежная и сочная. В общем, блюдо получается что надо, попробуйте и вы! …далее
Добавил: Марина Софьянчук  04.05.2017
 Икра из кабачков «Дядя Ваня» 
 5.0 
Кабачковую икру с таким названием рекламируют и продают в магазинах. Но ничего сложного в её составе нет и вполне можно приготовить в домашних условиях. Приступим! …далее
Добавил: Зоя Шунина  08.10.2018
 Кабачки в духовке с сыром и чесноком 
 4.1 
Кабачки с сыром и чесноком, запеченные в духовке, готовятся быстро и легко! Стоит только нарезать кабачки, натереть сыр и все поставить в духовку. И не придется в жаркий день долго стоять у плиты. …далее
Добавил: Дарья Вакулова  14.07.2017
 Оладьи из кабачков на сковороде 
 4.6 
Кабачок с его почти нейтральным вкусом прекрасно дополняет любое блюдо, будь то запеканка, суп или оладьи. Добавьте в оладьи творог, овсяные хлопья —
 и перед вами быстрый, полезный и вкусный завтрак! …далее
Добавил: Дарья Вакулова  09.07.2017
 Кабачковая икра без майонеза на зиму 
 4.1 
Зимняя коллекция консервированных продуктов без кабачковой икры была бы неполной. Вкусно, красиво, вкус студенчества и холостятской жизни. Попробуйте приготовить такую восхитительную закуску! …далее
Добавил: Евдокия Антонова  02.08.2016
 Пряные кабачки 
 5.0 
Молодые кабачки, запеченные с рисовой начинкой под сырно-сметанной шапочкой — это прекрасный летний обед или ужин. Насыщенный ореховый аромат и вкус этому блюду придаст пряность — уцхо-сунели. …далее
Добавил: Дарья Вакулова  26.08.2018
 Кабачковые оладьи в духовке 
 3.5 
Что может быть вкуснее домашних оладушек приготовленных собственноручно? Кабачковые оладьи в духовке — сытное и низкокалорийное блюдо к вашему столу! …далее
Добавил: Алексей Марчук  15.04.2014
 Салат из кабачков «Загадка» 
 4.6 
Вкусный салатик из кабачков, а называется так, потому что не каждый сразу отгадает основной ингредиент! Пробуйте салатик, делитесь впечатлениями, а я Вам расскажу, как приготовить салат из кабачков. …далее
Добавил: Вика Василенко  11.10.2018
 Яичница с кабачками и помидорами 
 4.8 
Сегодня у меня по-настоящему летняя яичница за завтрак! Интересно? Тогда загляните в мой рецепт, вы узнаете, как приготовить яичницу с кабачками и помидорами под вкуснейшей сырной корочкой! …далее
Добавил: Вика Василенко  04.08.2017
 Кабачки маринованные мгновенного поедания 
 4.4 
Эта закуска готовится легко и быстро, а поедается мгновенно! Остренькие, ароматные, хрустящие, да с черным хлебушком… Эх! Обязательно попробуйте! А я пока поделюсь секретом… …далее
Добавил: Дарья Вакулова  12.07.2016
Что можно приготовить из кабачков быстро и вкусно, пошаговые рецепты блюд с фото и видео
 Войти
 Поиск 
 Найти
 Главная
Кулинария
Бульоны и супы
Горячие блюда
Десерты
Закуски
Консервация
Напитки
Продукты питания
Салаты
Здоровье
Медицина
Ангиология
Гастроэнтерология
Гематология
Гинекология
Дерматология
Инфекционные болезни
Кардиология
Лечебные диеты
Неврология
Нетрадиционная медицина
Онкология
Отоларингология
Офтальмология
Педиатрия
Проктология
Пульмонология
Ревматология
Стоматология
Токсикология и Наркология
Травматология
Урология
Фармакология
Эндокринология
Красота
Женские прически
Косметическая продукция
Косметология
Макияж
Массаж и СПА
Похудение
Спорт и фитнес
Уход за волосами
Уход за кожей
Уход за лицом
Уход за ногтями
Уход за телом
Мода и стиль
Аксессуары
Женская одежда
Модные тенденции
Мужская одежда
Обувь
Шоппинг
Ювелирные украшения
Как приготовить кабачки быстро и вкусно на сковороде — 7 подробных рецептов приготовления кабачков на сковороде
Здравствуйте дорогие читатели. Вопрос что приготовить из кабачков или как приготовить кабачки теперь для вас не будет стоять так остро. Потому что я для вас подготовил отличную подборку рецептов приготовления кабачков на скорую руку.
 
В этой подборке собраны основные блюда из кабачков которые пользуются популярностью не только потому что их легко и просто готовить, но и потому что блюда получаются очень вкусными.
Кабачок сам по себе очень полезный. А если его правильно приготовить он еще и вкусный. Также кабачок отличная замена для тех кто хотел бы попробовать с бросить лишний вес.
Так как он на калории не богат, а чувство сытости все равно есть. Так что смотрите нашу подборку и выбирайте для себя отличное блюдо на основе кабачка.
Содержание статьи
Рагу из кабачков
Принцип приготовления рагу из кабачков простой. Нужно все ингредиенты нарезать обжаривать и тушить.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3-4 молодых кабачка.
2 спелых болгарских перца.
2-3 помидора.
5-6 средних картошин.
1 морковка.
1 головка лука.
Чеснок 3-4 зубка.
Лист лаврушки.
60 грамм томатной пасты или 100 грамм томата.
Зелень по вкусу.
Соль перец по вкусу.
Растительное масло.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
☑ Лук с морковью очистить, нарезать и поджарить в казане практически до готовности.
 ☑ Картофель очистить нарезать не большими кубиками. Обжарить с нарезанным чесноком на сковороде буквально 3-4 минуты.
☑ Кабачки, помидоры, болгарский перец нарезать кубиками и посолить.
☑ Обжаренный картофель отправить в казан.
☑ Остальные ингредиенты также отправляем в казан к картофелю.
☑ Добавляем томатную пасту или томат солим по вкусу хорошо перемешиваем и оставляем тушиться на медленном огне под крышкой до готовность картошки и кабачков.
☑ За несколько минут до готовности закинуть мелко нарубленную зелень и листик лаврушки. Время готовности составляет около 30-40 минут. К этому рецепту можно добавить мясо. Его нужно хорошо обжарить перед тем как закидывать остальные продукты.
Приятного аппетита.
Как пожарить каб
 Как купить и приготовить кабачки: полное руководство 
 перейти к содержанию
 Верхняя навигация 
 Исследовать 
 Все рецепты 
 Все рецепты 
 Поиск
 Меню профиля 
 Присоединяйся сейчас 
 Вниз треугольник 
 Предыдущий
 Присоединяйся сейчас
 Счет 
 Создать Профиль
 Информационные бюллетени
 Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке
 Подробнее 
 Список покупок
 Кулинарная школа эта ссылка откроется в новой вкладке
 Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
 Ваш счет 
 Вниз треугольник 
 Предыдущий
 Ваш счет
 Счет 
 Ваш профиль
 Настройки электронной почты
 Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке
 Выйти
 Подробнее 
 Список покупок
 Кулинарная школа эта ссылка откроется в новой вкладке
 Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
 Авторизоваться 
 Получить журнал Allrecipes 
 Штырь 
 FB 
 близко
 Посмотреть все рецепты 
 Все рецепты 
 Все рецепты
 Поиск
 Найти рецепт
 Найти рецепт
 Рецепт или ключевое слово
 Ключевое слово
 Включите эти ингредиенты 
 Найдите ингредиенты для включения
 Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт.Не включайте эти ингредиенты 
 Найдите ингредиенты, которые нужно исключить
 Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, которые нужно исключить из рецепта.
 Поиск
 Исследовать 
 Предыдущий
 Исследуйте 
 20 вещей, которые нужно приготовить в этом месяце, которые не имеют ничего общего с Днем благодарения 
 Читать дальше Далее
 30 осенних пирогов, которые стоит испечь в этом сезоне 
 Читать дальше Далее
 Меню на День Благодарения для двоих 
 Большинство людей не будут дважды задумываться о том, чтобы подать простой кукурузный хлеб, когда он лежит на столе.Но замена гарниров может внести освежающие изменения в классическое блюдо для комфортной еды. 
 Подробнее
 Как приготовить цуккини | EatingWell 
 перейти к содержанию
 Верхняя навигация 
 Исследовать 
 EatingWell 
 EatingWell
 Здоровые Рецепты
 Специальные диеты
 Диабет
 Планы здорового питания
 Здоровое питание
 Здоровый образ жизни
 Здоровая кулинария
 Магазин
 Новости
 Поиск 
 близко
 Меню профиля 
 Ваш счет 
 Вниз треугольник 
 Предыдущий
 Ваш счет
 Счет 
 Присоединяйся сейчас
 Настройки электронной почты
 Избранное
 Информационные бюллетени
 Управление подпиской: эта ссылка открывается в новой вкладке
 Помогите
 Выйти
 Подробнее 
 Сделать подарочную подписку
 Готовим легкую диету
 Авторизоваться 
 Подписывайся 
 Штырь 
 FB 
 близко
 Исследуйте EatingWell 
 EatingWell 
 EatingWell
 Поиск
 Исследовать 
 Предыдущий
 Исследуйте 
 14 простых рецептов куриной запеканки на ночь в будние дни 
 Эти простые и полезные рецепты готовятся менее чем за час и содержат короткие ингредиенты, поэтому вы можете подавать куриную запеканку на ужин в любой вечер недели.Читать дальше Далее
 Новые бомбы с горячим какао от Costco взлетают с полок, и мы хотим опробовать их как можно скорее 
 Это модное угощение для холодной погоды, которое нам не терпится попробовать! 
 Читать дальше Далее
 Вот как Dr.В этом году Фаучи планирует отпраздновать День Благодарения 
 Национальный MVP M.D. также предлагает всем нам рекомендации по сезону праздников. 
 Читать дальше Далее
 Здоровые Рецепты 
 Предыдущий
 Здоровые рецепты 
 Посмотреть все здоровые рецепты
 Рецепты здорового завтрака и бранча
 Рецепты здорового обеда
 Рецепты здорового ужина
 Рецепты полезных закусок
 Рецепты полезных десертов
 Рецепты здоровых супов
 Рецепты полезных салатов
 Рецепты полезных смузи
 Полезные быстрые и простые рецепты
 Полезные рецепты мультиварки и мультиварки
 Рецепты Здоровых Детей
 Рецепты Здорового Праздника
 Здоровые веганские рецепты
 Здоровые вегетарианские рецепты
 Рецепты здоровой средиземноморской диеты
 Здоровые рецепты от диабета
 Полезные низкокалорийные рецепты
 Здоровая потеря веса и диетические рецепты
 Другие рецепты диеты для образа жизни
 Больше рецептов для здоровья
 Другие рецепты диетических ограничений
 Больше рецептов, ориентированных на питательные вещества
 Специальные диеты 
 Предыдущий
 Специальные диеты 
 Просмотреть все специальные диеты
 Центр здорового питания
 Центр средиземноморской диеты
 Центр низкоуглеводной диеты
 Центр похудания
 Центр безмолочной диеты
 Центр безглютеновой диеты
 Центр диеты с высоким содержанием клетчатки
 Центр веганской диеты
 Центр вегетарианской диеты
 Центр здоровой диеты
 Центр диеты холестерина
 Центр Диетической Диеты
 Центр диеты высокого кровяного давления
 Центр диеты с низким содержанием натрия
 Центр Диеты Здорового Старения
 Центр Диеты Беременности
 Диабет 
 Предыдущий
 Диабет 
 Просмотреть все Диабет
 Журнал Diabetic Living
 Рецепты для лечения диабета
 Центр Диетической Диеты
 Планы здорового питания 
 Предыдущий
 Планы здорового питания 
 Просмотреть все планы здорового питания
 Планирование питания 101
 Планы ужинов
 Планы чистого питания
 Планы средиземноморской диеты
 Планы низкоуглеводного питания
 Планы питания для похудания
 Планы безмолочного питания
 Планы питания без глютена
 Планы питания с высоким содержанием клетчатки
 Планы веганского питания
 Вегетарианские планы питания
 Полезные для сердца планы питания
 Планы питания с низким содержанием холестерина
 Планы питания при диабете
 Планы питания при артериальном давлении
 Планы питания с низким содержанием натрия
 Антивозрастные планы питания
 Планы питания при беременности
 Планы питания здоровых детей
 Здоровое питание 
 Предыдущий
 Здоровое питание 
 Просмотреть все Здоровое питание
 Здоровое питание 101
 Ешьте больше овощей
 30-дневные испытания
 Хорошая еда, быстро
 Здоровое питание для детей
 Лучшая здоровая еда
 Экологичное и устойчивое питание
 Здоровый образ жизни 
 Предыдущий
 Здоровый образ жизни 
 Просмотреть все Здоровый образ жизни
 Руководство по вину, пиву и спиртным напиткам
 Развлекательный
 Хорошее питание в реальной жизни
 Посади свою тарелку
 Здоровые домашние животные
 Американские кулинарные герои
 Будущее еды
 Еда с целью
 Здоровая кулинария 
 Предыдущий
 Здоровая кулинария 
 Просмотреть все Здоровая кулинария
 Полезные советы по приготовлению пищи
 Задайте тестовую кухню
 Бюджетное руководство по кулинарии
 Магазин 
 Предыдущий
 маг. 
 Посмотреть все Магазин
 Кулинарные книги EatingWell и многое другое
 EatingWell Замороженные блюда
 Новости
 Меню профиля 
 Подписаться эта ссылка открывается в новой вкладке 
 Ваш счет 
 Вниз треугольник 
 Предыдущий
 Ваш счет
 Счет 
 Присоединяйся сейчас
 Настройки электронной почты
 Избранное
 Информационные бюллетени
 Управление подпиской: эта ссылка открывается в новой вкладке
 Помогите
 7 способов приготовления цуккини 
 перейти к содержанию
 Верхняя навигация 
 Исследовать 
 Мои рецепты 
 Мои рецепты
 Курс
 Выпечка
 Глобальный
 Здоровый
 Любимые ингредиенты
 Праздники и события
 Быстро и просто
 Удобные рецепты
 Барбекю и гриль
 Как
 Очень хрустящий
 Отлично сработано
 Новости
 Как приготовить кабачки 
 Я быстро научился готовить кабачки.Когда я начал пробовать многие рецепты, приготовленные из этой восхитительной тыквы, мне пришлось поэкспериментировать и найти другие способы ее приготовления. Он быстро стал моим любимым сквошем. Я люблю аромат и дополнительную влажность, которые он добавляет в мои рецепты.
 Если вы ищете способы приготовления кабачков, вы обнаружите, что они являются очень универсальным ингредиентом в таких рецептах, как закуски, запеканки, хлеб и пирожные. Кабачки так обильно растут во многих садах, что люди с радостью их раздают, давая вам больше причин научиться готовить кабачки.Это делает многие рецепты очень дешевыми в приготовлении. 
  Как приготовить кабачки
 Кабачок из кабачков — это летний кабачок, который обычно собирают молодыми и нежными. Если оставить их расти на лозе, они могут вырасти до трех футов в длину. Как и помидор, он считается фруктом, но я отношусь к обоим как к овощу. Кабачки также очень хорошо сочетаются с помидорами; его очень хорошо добавлять в рецепт томатного супа, томатную сальсу или даже добавлять в салат из помидоров и огурцов. 
 Если вы выращиваете собственные кабачки или кто-то дает вам их много, вы должны научиться готовить кабачки.Это может быть отличным дополнением к еде и действительно сэкономит вам много денег, особенно если вам нужно кормить семью. Его можно добавить практически в любое овощное блюдо, не только для расширения рецепта, но я уверен, что вы найдете его также для улучшения вкуса. Еще один овощ, который стоит попробовать, — это баклажаны. Я добавил много риса в баклажаны с пармезаном, и это так вкусно. Не стесняйтесь добавлять его в любые рецепты супов, салатов или запеканок.
 Если вы только начинаете огород, обязательно посадите хотя бы несколько из них, чтобы получить чудесный сладкий хлеб, пирожные, печенье и запеканки! 
  ЗАКУСКИ ИЗ ЦУККИНИ  
 Закуски из кабачков
 3 стакана тертых свежих кабачков
 1 стакан смеси для печенья
 ½ стакана мелко нарезанного лука
 ½ стакана тертого сыра пармезан
 2 чайных ложки нарезанной петрушки
 ½ чайной ложки соли
 1/8 чайной ложки
 черного перца
 измельченный чеснок
 ½ стакана растительного масла
 4 Взбитых яйца
 Разогрейте духовку до 350F.
 Смажьте маслом форму для выпечки 9×13 дюймов.
 Тщательно перемешайте все ингредиенты. Выложите на сковороду. Выпекать около 25 минут или до золотистой корочки. Нарезать кусочками размером 2×1 дюйм. 
 Что касается сладкого, из цуккини можно приготовить восхитительный хлеб и пирожные.
 Закуски из кабачков
  ХЛЕБ ИЗ ЦУКИНИ Когда вы научитесь готовить кабачки, это будет любимый рецепт  
 Ломтики хлеба из кабачков
 2 стакана тертых цуккини
 3 яйца
 1 стакан растительного масла
 3 чайных ложки ванили
 2 стакана сахара
 2 ½ стакана муки
 ½ чайной ложки разрыхлителя
 3 чайных ложки соды
 ½ чайной ложки соли
 ¾ чашка нарезанных орехов
 Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту
 Слегка смажьте маслом и мукой 2 формы для выпечки хлеба.
 Смешайте кабачки, яйца, масло, ваниль и сахар. Просейте муку,
разрыхлитель, пищевая сода, корица, сода и соль; добавить сухой
ингредиенты для смеси кабачков и хорошо перемешайте.
 Равномерно разделите тесто на две посуды. Выпекать 1 час или пока тестер не выйдет чистым.
 Хлеб из кабачков
 РЕЦЕПТ ПАТТИ ИЗ ЦУККИНИ 
 Рецепт пирожка с кабачками
 3 чашки измельченных цукини
 1 чашка смеси для печенья
 2 взбитых яйца
 2 зубчика измельченного чеснока
 1 чайная ложка орегано
 ½ чайной ложки соли
 ¼ чайной ложки черного перца
 Растительное масло для жарки
 смешайте первые 7 ингредиентов.
 Нагрейте немного масла на сковороде или в большой сковороде.
 Сформируйте из цуккини котлеты или ложкой на горячую сковороду и слегка разровняйте.
 Готовьте несколько минут, чтобы подрумяниться и немного затвердеть; перевернуть и подрумянить с другой стороны.
 Подавать как закуску или гарнир. На 10 пирожков
  РЕЦЕПТ ЖАРЕНЫХ ЦУКИНИ  
 Узнайте, как приготовить кабачки, попробовав этот простой рецепт.
 4 фунта кабачков
 ½ чайной ложки соли 
 ¼ чайной ложки черного перца 
 1 стакан сухих панировочных сухарей 
 1 Взбитое яйцо
 Вымойте, нарежьте и нарежьте кабачки ломтиками по дюйма.
 Посыпать солью и перцем; накрыть крошкой. 
 Обмакнуть в яйцо и снова в крошку. 
 Жарить в горячем состоянии (375 ° F) до коричневого цвета.
 Слейте бумажные полотенца.
  ПРИМЕЧАНИЕ:  Летние и зимние тыквы относятся к сроку хранения этих овощей. Летние кабачки имеют более короткий срок хранения, а зимние — дольше. 
  РЕЦЕПТ СЛИВОЧНОГО СУПА с цукини  
 Когда вы учитесь готовить кабачки, помните, что эти кабачки хорошо сочетаются с рецептами со сметаной; это вкусный суп.Я предпочитаю подавать его горячим, но многим нравится холодным.
 2 Крупные нарезанные цуккини 
 1 Зеленый болгарский перец, нарезанный дольками 
 ½ Большой лук, нарезанный кубиками 
 3 чашки куриного бульона 
 1 ½ чашки сметаны 
 1 столовая ложка
 1 столовая ложка 6 свежей петрушки 
 Чайная ложка сушеного укропа 
 Соль / перец по вкусу
 Тушить цукини, зеленый перец и лук в курином бульоне 25 минут. 
 Вылейте ¼ смеси в блендер и взбивайте до однородной массы.
 Повторите этот процесс, добавив сметану, петрушку и укроп до последних смеси. 
 Смешайте вместе, добавив соль и перец по вкусу. 
 Подавать в горячем или холодном виде с добавлением сметаны и укропа. 
  РЕЦЕПТ ИЗ ЦУКИНИ С НАПИТКАМИ  
 3 ломтика бекона, хрустящие и покрошенные 
 6 средних цуккини, разрезанных вдоль пополам 
 1 слегка взбитое яйцо 
 ¼ чашка жирных сливок 
 1 чашка тертого швейцарского сыра 
 1/8 чая
 Соль / перец по вкусу 
 2 столовые ложки сухих панировочных сухарей
 Разогрейте духовку до 350F.
 Сохраните жир сала в сковороде после приготовления. 
 Выдолбить кабачки чайной ложкой для изготовления лодочек; резервная мякоть. 
 Лодочки из кабачков бланшировать в кипящей воде в течение 2 минут; слить и отложить. 
 Измельчите мякоть кабачков и обжарьте в горячем беконе до нежной хрустящей корочки. 
 Добавить покрошенный бекон, жирные сливки, взбитое яйцо, швейцарский сыр, мускатный орех, соль и перец; смешивание. 
 Посыпьте 1 чайную ложку панировочных сухарей в каждую лодочку из цуккини; заполнить каждый смесью кабачков. 
 Поместите лодочки в неглубокую форму для запекания и налейте в нее 1 дюйм горячей воды.
 Выпекать 30 минут или пока нож, вставленный в смесь, не выйдет чистым. 
 Безболезненное приготовление  › 
Овощи  ›  Цуккини
 Рецепт салата из жареных цуккини и видео 
 Последнее обновление  22 марта 2020 г. . Первоначально опубликовано  22 марта 2020 г.  Автор Tania Sheff
  Этот салат из жареных кабачков   настолько вкусен и полезен, что вам захочется готовить его снова и снова! Заправленный заправкой из лимона и петрушки, для него требуется всего 5 ингредиентов! 
 Не любите этот вкусный, свежий и пикантный салат из цуккини? Этот классический итальянский рецепт является основным продуктом моего дома, и я думаю, он станет вашим любимым способом отведать цуккини!
 Этот салат из цуккини хорошо сочетается практически с любым блюдом, или вы можете наслаждаться им самим.Я люблю есть его со свежим сыром моцарелла и ломтиком хрустящего хлеба. В этой комбинации есть что-то особенное.
  Как выбрать лучший цуккини?  
 Кабачок здесь является основным ингредиентом, поэтому убедитесь, что вы выбрали лучшее. При покупке кабачков старайтесь выбирать маленькие (от 6 до 9 дюймов в длину) и относительно тонкие. Кабачки должны казаться тяжелыми для своего размера. Кожа должна выглядеть гладкой, темно-зеленого цвета и без пятен.
  Заправка для салата из цуккини  
 Заправка простая и очень вкусная. Сделано с:
  Оливковое масло.  Используйте высококачественное оливковое масло первого холодного отжима для дополнительной пользы для здоровья и дополнительного аромата. California Olive Ranch — мое любимое, и я всегда им пользуюсь.
  Лимонный сок.  Используйте свежевыжатый лимонный сок.
  Чеснок.  Вы можете пропустить его, если он вам не нравится, или использовать немного меньше.
  Петрушка. При желании можно заменить свежим укропом, мятой или кинзой.
  Соль. 
  Как приготовить салат из цуккини  
 1. Разрезать цукини пополам и нарезать тонкими полосками.
 2. Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне. Обжаривайте кабачки без масла примерно по 3 минуты с каждой стороны, пока они не станут коричневыми и не станут немного мягкими.
 3. Приготовьте заправку, взбивая остальные ингредиенты.
 4. Залить заправкой жареные цукини и хорошо перемешать. Подавать горячим или холодным.
 Не могу дождаться, когда вы попробуете этот салат! Пришло время купить свежие цуккини на любом фермерском рынке. Или, может быть, у вас есть сад, и скоро у вас будут свои кабачки? В любом случае поделитесь своими отзывами и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ !!!
  Часто задаваемые вопросы о салате из цукини  
  Можно вместо этого использовать летний сквош?  Да! Летний сквош тоже подойдет.
  Полезен ли салат из цуккини?  Да.Поскольку цуккини не полностью прожарены, в них сохраняется много питательных веществ. Заправка для салата тоже очень полезна.
  Это веганский?  Да. Этот салат из цуккини подходит для веганов.
  Это дружелюбно к кето?  Да. В цукини очень мало углеводов (всего 3 г чистых углеводов на чашку).
  Как хранить салат из цуккини?  Охладите его в герметичном контейнере на срок до 3 дней.
  Могу ли я использовать другие овощи?  Да.Вы также можете использовать тыкву или баклажан вместо кабачков.
  ЭТОТ ЗАПЕЧЕННЫЙ САЛАТ ИЗ ЦУККИНИ ИДЕАЛЬНО ДЛЯ ЛЕТНЕГО ПИКНИКА! 
  С чем подавать салат из цуккини  
 Подавайте вместе со ВСЕМ! А если серьезно, то этот салат станет отличным дополнением к любому блюду.
  Что делать с дополнительными кабачками  
 Если вы готовите этот рецепт, дайте мне знать! Оставьте комментарий, оцените его и не забудьте поделиться со мной своими фотографиями в Pinterest! Я всегда проверяю!
  Видеоурок  
 САЛАТ ULTIMATE ZUCCHINI 
 Таня Шефф
 Этот превосходный салат из цуккини такой вкусный и полезный, что вы будете готовить его все лето! Заправленный заправкой из лимона и петрушки, для него требуется всего 5 ингредиентов!
 Время приготовления 10 минут
 Время приготовления 20 минут
 Общее время 30 минут
 Курс Закуска, Салат
 Кухня Итальянская
 Порций 4 порции
 Калорий 105 ккал
 Ингредиенты
 1x2x3x
 
 4 средних цуккини
 2 ст.оливковое масло
 2 ст. лимонный сок
 2 мелко нарезанных зубчика чеснока
 2 ст. петрушка нарезанная
 1/4 ч. соль или по вкусу
 Инструкции 
 Разрежьте цуккини пополам и нарежьте тонкими полосками.
 Нагрейте большую сковородку с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне. Обжаривайте кабачки без масла примерно по 3 минуты с каждой стороны, пока они не станут коричневыми и не станут немного мягкими.
 Приготовьте заправку, взбивая остальные ингредиенты.
 Вылейте заправку на жареный цуккини и хорошо перемешайте. Подавать горячим или холодным.
 Nutrition 
 Калорий: 105 ккалУглеводы: 7 г Белки: 2 г Жиры: 8 г Насыщенные жиры: 1 г Натрий: 139 мг Калий: 552 мг Волокна: 2 г Сахар: 5 г Витамин A: 1015 МЕ Витамин C: 48,3 мг Кальций: 1,2 мг 900 57  Пробовали этот рецепт? Оставьте комментарий ниже, я не могу дождаться вашего ответа!
  ГОЛОДИТСЯ БОЛЬШЕ?  Подпишитесь на мой информационный бюллетень и следите за Cooktoria на  Pinterest ,  Facebook  или  Instagram  для всех последних обновлений!
 Как приготовить спагетти из цуккини в микроволновой печи 
 Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images
 Переход на низкоуглеводную диету обычно означает отказ от макарон, хлеба и других основных итальянских продуктов. Как ни странно это может звучать, кабачки могут заменить пасту во многих домашних блюдах. Добавьте свои любимые начинки и соусы в «спагетти» из кабачков, увеличивая при этом потребление овощей и уменьшая количество углеводов в своем рационе. Приготовьте спагетти из цуккини в микроволновой печи, чтобы освободить плиту для приготовления маринары или Альфредо, чтобы быстро приготовить ужин к столу.
 Нарезка 
 Используйте спиральный нож для нарезки кабачков на лапшу в форме спагетти.«Поместите разрезанные пополам цукини в слайсер и скрутите. Получаются длинные спиралевидные пряди цукини. Без спиральной слайсера нарежьте цукини на длинные ломтики, похожие на лапшу, с помощью овощечистки, терки или ножа для жульена. Мандолина или кухонный комбайн с Лезвие-терка также работает, но будет разрезать более короткие кусочки.
 Prep 
 Посолите цукини, чтобы извлечь воду. Из-за слишком большого количества воды цукини станут мокрыми при приготовлении. После того, как соленые кабачки постоят в течение получаса или дольше, промойте отсолите с помощью дуршлага и прижмите цуккини между слоями бумажных полотенец, чтобы извлечь дополнительную влагу.
 Приготовление в микроволновой печи 
 Мартин Пул / Digital Vision / Getty Images
 После соления, извлечения воды и слива спагетти с кабачками поместите их в блюдо, подходящее для использования в микроволновой печи. Накройте спагетти крышкой и нагрейте в зависимости от количества цукини. Один или два кабачка готовьте на сильном огне около двух минут, проверяя и помешивая каждые 30 секунд. Для больших порций увеличьте общее время приготовления, часто помешивая и проверяя степень готовности.Кабачок готов, когда спагетти сгибается с некоторым сопротивлением, но не ломается от хрустящей корочки.
 Отделка 
 Приготовленные сверху спагетти из цуккини с маринарой, мясом или соусом Альфредо.