Монолитный поликарбонат: виды, характеристики и свойства
С развитием строительных технологий на рынке появляется все больше практичных новинок, позволяющих полностью преобразить внешний вид зданий. Одним из таких материалов является монолитный поликарбонат, свойства и характеристики которого уже оценили многие отечественные потребители. Абсолютно прозрачные и легкие поликарбонатные панели в 200 раз превышают прочность стекла, благодаря чему находят применение в создании уникальных светопрозрачных конструкций.
Что такое монолитный поликарбонат: общее описание
Материал относится к термопластичным полимерам, получаемым путем конденсации ацетона и фенола. В рамках производственного процесса химические вещества преобразуются в гранулы, которые после экструзии или литья принимают форму сплошных пластиковых листов. Поликарбонат листовой монолитный изготавливается согласно ТУ 6-19-113-87, что обеспечивает ему высокие показатели прочности, ударной вязкости и стойкости к колебаниям температур.
Изделия имеют типовые размеры 3050х2050 мм. При необходимости производители могут изготавливать листы с другими параметрами длины, но с сохранением изначальной ширины. Это объясняется стандартными габаритами экструдеров, которые применяют при производстве материала. Толщина термопласта может варьироваться в диапазоне от 1,5 до 20 мм, удельный вес составляет около 1200 кг/м3.
Виды монолитного поликарбоната
Листовой монолитный поликарбонат предлагается потребителю в двух разновидностях:
- Плоский – прозрачные листы в форме прямоугольника, не имеющие выраженного рельефа поверхности. В большинстве случаев их используют для остекления домов, изготовления торговых витрин или предметов домашнего интерьера.
- Волнистый – листовой материал с поверхностью в виде волны, напоминающей шифер. Благодаря своей форме изделия эффективно отводят воду с кровельных скатов, поэтому волнистый монолитный поликарбонат часто применяется в строительстве навесов, беседок, светопрозрачных вставок на крышах домов.
Производители монолита изготавливают как прозрачные листы материала, так и цветные, окрашиваемые посредством добавления в массу специальных пигментов перед формовкой. Использование этой технологии способствует однородности цвета изделий и позволяет сохранить их привлекательный вид на многие годы.
Свойства и технические характеристики
Если вы планируете купить монолитный поликарбонат, свойства и применение этого материала желательно изучить заблаговременно. Физические и химические параметры полимера во многом определяют сферу его использования и особенности предстоящего монтажа.
Прочность
Именно прочность делает термопласт востребованным среди владельцев дачных хозяйств. Теплицы, изготовленные из поликарбонатных листов, могут выдерживать существенные механические нагрузки, не опасаясь порывов ветра, сильных морозов и атмосферных осадков.
Согласно выводам специалистов, исследовавшим монолитный поликарбонат, характеристика материала на прочность продемонстрировала его повышенную стойкость к ударным воздействиям.
В рамках испытаний он оставался цельным при наибольших нагрузках, достигаемых в лабораторных условиях.
Физико-технические параметры панелей выглядят следующим образом:
- Прочность при растяжении (для листов толщиной 3 мм)– 65 МПа.
- Удлинение при растяжении – 6 %.
- Прочность при разрыве (монолитный поликарбонат прозрачный) – 60 МПа.
- Удлинение при разрыве – более 90 %.
- Модуль упругости на растяжение – 2,300 МПа.
- Ударная нагрузка – 158 Дж.
Гибкость
Монолитный поликарбонат рифленый и гладкий имеет способность сгибаться при нормальных условиях внешней среды. Отличные показатели гибкости позволяют уйти от использования обычных прямоугольных теплиц и сместить акценты в сторону построек арочного типа. Благодаря изогнутой форме на поверхности парников не скапливаются снег и дождевая вода.
Вместе с тем, если вы используете поликарбонат монолитный, характеристики его гибкости не стоит слишком преувеличивать. Материал имеет параметр минимального радиуса изгиба, который может зависеть от его толщины.
Так, для изделий 3 мм он составляет 430–460 мм, для листов 10 мм – от 1470 до 1510 мм.
Химическая стойкость
Будучи термопластичным полимером, материал имеет свойство противостоять агрессивной среде. Плиты инертны по отношению к таким химическим веществам, как спирт, органические жиры, слабые растворы кислот. Если при обустройстве парников применять поликарбонат монолитный, характеристики и применение термопласта порадуют многих владельцев дачных хозяйств. Причина тому – возможность мыть теплицы изнутри и снаружи, выполнять любые работы, связанные с удобрением саженцев или обеззараживанием грунта.
Однако следует помнить, что полимер устойчив далеко не ко всем химическим веществам. Он способен вступать в реакцию с аммиаком, пропаном, борной и уксусной кислотой, минеральными маслами.
Изоляционные свойства
Независимо от того, какой материал применяется при строительстве – гладкий или профилированный монолитный поликарбонат, любая разновидность изделия имеет меньшую теплопроводность (0,21 (Вт\м)°С) в сравнении со стеклом.
Парник, накрытый поликарбонатными листами, быстро накапливает тепло и удерживает его в помещении, не позволяя уходить в атмосферу при снижении температуры. Благодаря этому саженцы можно высаживать раньше обычного срока.
Согласно исследованиям, уровень звукоизоляции листов толщиной 4–12 мм составляет от 18 до 23 дБ. Низкая плотность и вязкая структура полимерной плиты способствуют эффективному поглощению звуков, поэтому профильный монолитный поликарбонат для крыши считается оптимальным решением при обустройстве светопрозрачных конструкций.
Светопропускание
По степени светопропускания прозрачные листы имеют значения от 86 до 90 %. Хорошо известно, что чем светлее в парнике, тем лучше для саженцев. Однако поликарбонат кровельный монолитный не так хорошо рассеивает свет, как сотовые панели, что может привести к ожогам растений. Поэтому производители часто добавляют в материал специальные добавки, которые изменяют его оптические свойства и позволяют достичь максимального поглощения лучей.
Кроме того, во избежание ожогов можно использовать цветные плиты, которые снижают уровень пропускания света.
Если рассматривать прозрачный монолитный поликарбонат, свойства этого материала могут определяться и некоторыми другими оптическими характеристиками, в частности – дымчатостью и степенью пожелтения. Первый показатель для качественных панелей толщиной 3 мм не должен превышать 0,5 %. Степень желтизны составляет не больше одной единицы.
Устойчивость к УФ-лучам и перепадам температур
Основным негативным фактором, влияющим на срок службы изделий, является ультрафиолетовое излучение. Чтобы избежать его отрицательного воздействия на монолитный поликарбонат, лист покрывают защитной УФ-пленкой, которая задерживает и поглощает ультрафиолетовую часть спектра, но пропускает инфракрасный свет. Продукция компании «Полигаль Восток» имеет надежную двухстороннюю УФ-защиту, изготавливаемую немецким производителем Makrolon (Bayer).
Морозоустойчивость пластика позволяет применять его для возведения кровли и обустройства теплиц даже в условиях сурового климата.
Монолитный профильный поликарбонат выдерживает морозы до -50 °С, причем как при краткосрочной, так и при долговременной эксплуатации. Теплостойкость большинства марок продукции достигает +120 °С. Благодаря низкому коэффициенту теплового расширения плиты можно использовать для сооружения высокоточных конструкций.
Где применяется материал?
В последние годы поликарбонатные панели становятся отличной альтернативой кварцевому и силикатному стеклу. Если рассматривать, где используется монолитный строительный поликарбонат, нужно отметить, что он востребован во многих хозяйственных сферах – от строительства до торговли и рекламного бизнеса. Чаще всего плиты строительного поликарбоната применяют для следующих целей:
- возведение парников, оранжерей, зимних садов;
- сооружение световых куполов;
- остекление вертикальных поверхностей домов и устройство кровельных вставок;
- установка перегородок в офисных помещениях и административных зданиях;
- изготовление наружной рекламы;
- устройство навесов и козырьков в зданиях, на остановках транспорта.
Доступная цена в сочетании с повышенной прочностью и длительным периодом эксплуатации делают применение монолитного поликарбоната более эффективным по сравнению с обычным стеклом.
Применение в зависимости от толщины
Ассортимент поликарбонатных листов включает в себя широкий спектр изделий толщиной 1,5–20 мм. Чем толще плита, тем ниже ее теплопроводность, что обеспечивает существенное снижение расходов на энергоресурсы при отоплении помещений. Однако выбор тех или иных габаритов должен варьироваться согласно назначению плит. Если вы планируете использовать монолитный поликарбонат, применение в зависимости от толщины может быть следующим:
- до 4 мм – обустройство козырьков, изготовление рекламных вывесок, строительство небольших теплиц;
- от 6 до 8 мм – возведение парников, навесов, оранжерей;
- 10 мм – использование для устройства различных перегородок, барьеров на автодорогах;
- свыше 10 мм – монтаж светопрозрачной кровли или вставок на крыше.
Обработка материала
Многие покупатели задаются вопросами, чем резать монолитный поликарбонат в домашних условиях, как его гофрировать и загибать. Нужно заметить, что материал отличается простотой в обработке. Для работы с ним могут применяться электрические и ручные инструменты, имеющие металлическую режущую поверхность.
Резка
При неправильной резке плиты могут деформироваться, что сделает невозможным их последующее применение. Поэтому выясняя, как разрезать монолитный поликарбонат в домашних условиях, обратите внимание на такие рекомендации:
- Поверхность, на которой будет резаться лист, должна быть чистой и ровной. Это поможет избежать появления вмятин и трещин.
- Перед началом работ необходимо наметить линию реза при помощи маркера.
- Если нужно порезать панели толщиной менее 2 мм, лучше сложить их стопкой в 10–15 листов, что сведет к минимуму вероятность растрескивания.
- Резка монолитного поликарбоната в домашних условиях производится со стороны УФ-покрытия. До завершения работ не рекомендуется снимать защитную пленку.
- Если режутся большие листы, их можно положить на пол. Поверх плиты нужно поместить деревянную доску, по которой можно будет ходить, чтобы не повредить материал.
До завершения работ не рекомендуется снимать защитную пленку.Отвечая на вопрос, чем разрезать монолитный поликарбонат, следует отметить, что лучшим вариантом для нарезания плит является болгарка. При ее использовании подходит диск №125 по металлу, который позволяет быстро выполнить срез без появления дефектов. Среди других инструментов можно отдать предпочтение электролобзику с самой мелкой пилкой или лазерной резке. Определив, чем резать монолитный поликарбонат, в дальнейшем нужно внимательно следить за состоянием заточки инструмента. Чем острее он будет, тем точнее получится линия реза.
Сгибание
Как говорилось выше, при сгибании плит необходимо учитывать минимальный радиус их изгиба. Иначе можно столкнуться с такими неприятными явлениями, как нарушение целостности конструкции вследствие отхождения от профиля или появление трещин при термическом расширении.
Для гибки используют слесарный верстак с тисками. Плиту зажимают на столе и сгибают руками без предварительного нагрева до нужного градуса. Рассматривая, как согнуть монолитный поликарбонат, важно упомянуть, что сгибание выполняется без чрезмерного физического усилия, поскольку плита может сломаться.
При правильном проведении подготовительных работ и последующем грамотном монтаже поликарбонатные панели помогут соорудить функциональные светопрозрачные конструкции, которые будут исправно служить долгие годы.
что это такое и рецепты приготовления
Из всех частей свиной туши карбонад по своей ценности опережают лишь шея и кострец. Это мясо подходит для приготовления едва ли не любого мясного блюда. Такая универсальность объясняется нежной консистенцией, постностью и приятным вкусом мякоти.
Беконный карбонад
Что собой представляет свиной карбонад?
Свиной карбонад – это спинная часть туши животного, то есть бескостная половина корейки. Такая мякоть расположена вдоль хребта от самой головы до костреца свиньи.
Эта часть туши высоко ценится из-за того, что мякоть здесь особенно нежная.
Животные физиологически устроены так, что в процессе жизнедеятельности у них фактически не задействованы мышцы спины. Соответственно, волокна мышечной ткани в отсутствие физических нагрузок не грубеют и остаются мягкими. А это, в свою очередь, не только придает мясной мякоти особый вкус, но и значительно уменьшает время, необходимое для ее приготовления. Кроме того, в карбонаде почти полностью отсутствует жировая прослойка, что позволяет отнести его к диетическому мясу.
В кулинарии карбонад может быть использован для приготовления практически любого блюда со свининой. Из него жарят шашлык, запекают целым куском, добавляют в мясной плов, делают медальоны. При соблюдении технологии приготовления мясо остается нежным, сочным и отличается ярко выраженным вкусом.
Рецепты приготовления
Высокая востребованность свиного карбонада привела к тому, что для каждого блюда, которое из него делают, предлагаются десятки различных способов приготовления.
Многочисленными рецептами и детальной технологией приготовления пестрят страницы интернет-сети. Но все же есть список блюд из свиного карбонада, которые по праву считаются наиболее популярными.
Отбивные, тушеные в вине
Такое блюдо может быть приготовлено довольно быстро и предполагает насыщенный вкус и аромат. Для его приготовления необходимы такие ингредиенты:
- карбонад – приблизительно 700-800 г;
- грибы (лучше всего шампиньоны) – 500 г;
- мясной бульон – не менее 150 л;
- сладкое или полусладкое вино (желательно десертное) – 100 мл;
- лук репчатый – 2 средних луковицы;
- чеснок – 2 зубчика;
- мука – 70 г;
- подсолнечное или оливковое рафинированное масло – 2-3 столовых ложки;
- соль, перец и другие специи по вкусу.
Шампиньоны для блюда
Для того чтобы нежное мясо не распалось во время готовки, мякоть необходимо резать поперек волокон. При этом свинина нарезается такими же кусочками, как для приготовления обычных отбивных, у которых толщина ломтя равна примерно 1 см.
Перед нарезкой мясо необходимо тщательно вымыть и насухо вытереть бумажной салфеткой.
Блюдо готовится по следующей схеме:
- Для размягчения свинины ее нужно отбить молотком с двух сторон.
- На стол высыпать подготовленную муку и тщательно обвалять в ней каждый кусочек.
- В сковороду налить масло и дождаться, пока оно нагреется до оптимальной температуры.
- Обжарить ломти мяса в сковороде с двух сторон, пока каждая из них хорошо не подрумянится.
- По готовности отбивных достать их из сковороды, а вместо них в масло засыпать измельченный (любым понравившимся способом) лук и чеснок.
- Как только овощи приобретут золотистый цвет, высыпать к ним грибы и, тщательно помешивая, потомить всё вместе еще 10 минут.
- В готовые грибы добавить вино и подождать, пока оно начнет кипеть.
- Влить в полученный соус бульон и проварить всё еще 5 минут.
- Когда часть жидкости выпарится, в сковороду снова положить мясо. Готовить его необходимо еще по 5-7 минут с каждой стороны.
- Соль и перец добавлять при тушении. Специями посыпать каждую сторону отбивных.
Справка. Готовое тушеное мясо можно подавать как отдельное блюдо или же дополнить его гарниром. При желании разбавить вкус и аромат можно кориандром, зеленью или покупными смесями сухих трав.
Шашлык из карбонада в томатном соусе
Не менее востребован карбонад и для шашлыка. На раскаленных углях мясо быстро доходит, а подобрав правильный маринад, его можно сделать мягким и сочным.
Шашлык из карбонада в томатном маринаде
Маринад на основе томатного соуса выигрывает сразу в нескольких направлениях:
- хорошо размягчает мясные волокна;
- требует минимального количества ингредиентов;
- оптимально дополняет вкусовые качества свинины.
Для приготовления шашлыка по такому рецепту понадобится:
- карбонад свиной – 2-2,5 кг;
- томатный сок – не менее 0,5 л на указанный объем мяса;
- лук – 5-6 луковиц среднего размера;
- соль и перец.
При желании также можно добавить специальные приправы для шашлыка. Процесс маринования проходит по такому плану:
- Мясо тщательно промыть под проточной водой и насухо обтереть салфеткой.
- Мякоть нарезать на одинаковые части. Желательно, чтобы размер одного кусочка не превышал 5-7 см.
- Все куски выложить в миску или кастрюлю, присыпать их перцем и солью, тщательно перемешать, чтобы специи попали на каждый кусочек.
- Порезать часть луковиц кольцами, а оставшиеся хорошенько измельчить. Всё это переложить в миску со свининой и размешать.
- Аккуратно влить в емкость с мясом томатный сок.
Сок необязательно должен полностью покрывать мясо: маринад все равно пропитает каждый кусочек. Но следует помнить, что томат в свинину впитывается довольно долго. Поэтому маринование желательно проводить за 8-10 часов до готовки.
Что касается самого приготовления, то на среднем жаре готовить шашлык следует от 15 до 20 минут. Причем желательно в первые 4-5 минут мясо опустить пониже к жару и постоянно переворачивать.
Важно! Главная особенность такого маринада – то, что даже при жарке в сковороде на плите мясо неизменно сохраняет насыщенный вкус, остается нежным и сочным.
Свиной карбонад, запеченный в фольге
В отличие от обычного запекания, приготовление такого блюда в фольге максимально сохраняет вкус, запах и сок в мясе. Соответственно, кушанье получается более насыщенным и ярким.
Карбонат, запеченный в фольге
Для приготовления запеченного карбонада необходимы:
- свинина – 2 кг;
- помидоры – 3-4 небольших плода;
- томатная паста – около 200 г;
- чеснок – 7-8 небольших зубчиков;
- черемша (в виде измельченной засушенной зелени) – 20-30 г;
- растительное масло (предпочтительно оливковое) – половина столовой ложки;
- смесь французских трав;
- соль, черный перец и другие специи по вкусу.
Готовка мяса таким образом требует довольно много времени и сил.
Запекание проходит по указанной ниже технологии:
- Свинину тщательно вымыть под проточной водой и обтереть салфеткой. Резать мясо нет необходимости. Оно будет запекаться цельным куском.
- С чеснока снять шелуху, измельчить его и выложить в отдельную глубокую тарелку. Туда же добавить оливковое масло, тщательно размешать всё и оставить настаиваться не менее 20 минут.
- В полученное чесночное масло выложить томат, а также все приготовленные травы и специи. Перемешать соус до однородной массы.
- Карбонад перекладывается на ровную поверхность и со всех сторон тщательно натирается приготовленной ранее пастой.
- Помидоры нарезать нетолстыми кольцами и выложить сверху на свинину. Для более выраженного аромата мясо можно дополнительно посыпать остатками черемши, которые не ушли на соус.
- Натертую свинину аккуратно завернуть в фольгу так, чтобы не нарушить герметичность такой упаковки. Отложить ее в холодильник на 2-4 часа, чтобы мясо напиталось соусом.
- Выложить сверток на противень и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов. При таком температурном режиме свинину достаточно запекать в течение одного часа.
Что характерно, это блюдо принято есть холодным, поэтому сразу же после запекания ему, не нарушая обертку, дают остыть до комнатной температуры. Далее его отправляют в холодильник, где мясо настаивается еще в течение 2 часов.
Важно! Перед подачей карбонад нарезают ломтиками. В качестве дополнения к нему можно подавать гарниры, горчицу, кетчуп, аджику или приготовленный заранее соус.
Карбонад по праву считается одной из наиболее лакомых частей свиной туши. Нежное и сочное мясо без прослойки жира могут употреблять даже люди, придерживающиеся диетического питания. Но при готовке нужно неукоснительно следовать технологии приготовления, иначе довольно легко испортить консистенцию мяса или пересушить его.
Что приготовить из свиного карбонада быстро и вкусно
Не все знают, что такое свиной карбонад, как его правильно готовить и выбирать. И это непростительная ошибка, ведь из этой части туши можно приготовить столько интересного!
Отличительные особенности карбонада
Свиной карбонад представляет собой часть корейки на кости.
Когда разделывают свиную тушу, корейку — часть между шеей и поясницей — срезают прямо с костью (ребром) и небольшим количеством жира. Из-за этого многие путают корейку и ребрышки.
Чтобы получить из корейки карбонад, необходимо удалить эту кость и очистить мясо от кожи и жира.
Впрочем, в обиходе есть и другое значение этого слова. Правильно карбонадом называть именно очищенный кусок сырого мяса, который в дальнейшем можно готовить по своему усмотрению — жарить, запекать или варить.
Но многие заведения часто коптят свинину и указывают такое закопченное блюдо как карбонад. Поэтому многим привычнее называть этим термином уже приготовленную закуску.
Тем, кто еще ни разу не пробовал карбонад, наверняка интересно, чем он отличается от других, знакомых частей туши.
Например, своей мягкостью это мясо превосходит даже грудинку, но все-таки остается тверже вырезки.
Количество жира можно назвать средним: карбонад не считается диетическим, однако в нем все равно меньше жира, чем в грудинке.
Но главная особенность, которая отличает свиной карбонад от всех остальных частей туши, это наличие косточки и характерный аромат. Вернее, его отсутствие — готовить корейку удобно в том числе из-за того, что мясо не имеет резкого запаха.
Как правильно выбирать и хранить корейку и карбонад
Если в рецепте есть карбонад, это гарантирует хороший вкус блюда. Однако если мясо выбрано неправильно, или в процессе его хранения не были соблюдены подходящие условия, то и вкус может быть испорчен.
Вот несколько секретов, на что обратить внимание при покупке свежего мяса:
- Желательно выбирать мясо свиньи, а не хряка. Проверить это можно только прямо перед покупкой. Необходимо зажечь зажигалку, немного нагреть металлическую иголку и проткнуть мясо. Если будет неприятный запах, то такой кусок лучше не брать.
- Не стоит брать то мясо, цвет которого неравномерный, слишком темный. Это говорит о том, что кусок старый. Кровоподтеки тоже должны насторожить.
- Если есть кость — это своеобразный гарант того, что это действительно корейка, а не другая часть туши.
- Чтобы проверить отсутствие красителей, достаточно провести влажной салфеткой по мясу. Она должна остаться чистой.
Когда свинина куплена, ее можно хранить не более месяца без заморозки.
И только в копченом, жареном, запеченном виде.
В идеале необходимо сначала промокнуть кусок салфетками, чтобы удалить лишнюю влагу, а затем плотно обернуть в фольгу.
Секреты приготовления
Опытные шеф-повара знают, как приготовить карбонад из свинины идеально. Первый секрет, который они раскрывают, касается правильной разморозки мяса.
Для этого не нужно использовать микроволновку или иные вспомогательные средства. Лучше просто оставить мясо на ночь в холодильнике (не в морозильной камере), а утром на пару часов выставить на стол: корейка лучше разморозится при комнатной температуре.
Мясо само по себе сочное и жирное. Гораздо жирнее, чем требуется для правильного, сбалансированного питания. Поэтому разрешается срезать жировые прослойки. Вкус от этого не пострадает.
Впрочем, если очень хочется, то можно добиться максимальной сочности: перед готовкой отбить свинину, а потом щедро натереть любимыми специями и сушеными травами. Подойдут и разнообразные маринады.
Для хорошей обжарки хватит всего 10 минут. Жарить необходимо на среднем огне, чтобы мясо не подгорело, по 4-5 минут с каждой стороны.
Много масла лить не стоит, ведь карбонад сам по себе жирный. Специалисты советуют кисточкой промазать поверхность посуды и мясо, чтобы корочка стала аппетитной и золотистой.
Как можно украсить и подать блюдо
Свиные блюда весьма популярны в большинстве семей. Но везде мясо дополняют разными гарнирами. Особенно популярны эти:
- Любые макароны
Подойдут и спиральки, и спагетти, и рожки. Можно приготовить обычную отварную пасту, но можно добавить в нее сливочное масло, а также дополнить овощной подливой.
Традиционно у нас популярна гречка, но можно подать к карбонаду рис или булгур. С любой из таких каш можно не переживать о тяжести в желудке после обеда.
Причем не только свежие в виде салата, так и отварные или запеченные. Идеальный гарнир для тех, кто следит за своей фигурой.
Отварной, в виде пюре, жареный или запеченный. Лучше всего подавать с травами и специями.
Часто свиной карбонад подается не просто на повседневный обед, но и на праздничный стол. В этом случае важно не просто вкусно приготовить мясо, но и красиво подать его.
Есть несколько вариантов, например, нарезать большой кусок корейки и полить соусом.
Подойдут такие соусы для свинины:
- Томатно-овощной на основе помидоров и лука, моркови, перца с острыми специями
- Грибной соус на основе сметаны и муки. С такой смесью мясо можно подать прямо цельным куском, просто политым соусом.
Карбонад свиной: как приготовить в домашних условиях
Карбонад на кости
Пожалуй, карбонад на кости — самое простое и вкусное в приготовлении блюдо. Свинину не нужно мариновать, достаточно просто обжарить на сковороде.
Потребуется:
- Свиная корейка (обаятельно с косточкой) — 400 грамм
- Растительное масло для жарки
- Соль и перец по вкусу
Процесс приготовления:
- Мясо выкладывается на разделочную доску, с него снимается жир и прожилки.
- Большой кусок делится на несколько порционных, но так, чтобы каждый кусок имел свою косточку.
- Каждый кусок промывается под водой и вытирается салфеткой.
- Каждая порция кладется в пищевую пленку и отбивается молотком. Важно следить, чтобы молоток не попадал по кости. Иначе она будет раздроблена, а это испортит все блюдо.
- Отбитое мясо перекладывается в тарелку, приправляется солью и черным перцем по вкусу.
- В сковороду наливается небольшое количество масла, затем посуда ставится на небольшой огонь.
- Как только поверхность раскалится, на нее выкладывается мясо и обжаривается с двух сторон до золотистой корочки.
- Сковорода накрывается крышкой и все блюдо тушится еще 4-5 минут. Если хочется, чтобы свинина была мягче, можно добавить в сковороду немного воды или бульона.
Небольшой секрет: чтобы проверить готовность, можно ткнуть в корейку острым ножом и посмотреть на сок, который вытекает оттуда. Если он прозрачный, то можно подавать еду на стол.
Жареный шейный карбонад с чесноком
Это еще одна идея, что приготовить из карбонада из свинины. Сытное и вкусное блюдо невероятно простое в приготовлении.
Чтобы приготовить обед на всю семью, потребуется:
- Свиной шейный карбонад — 500 грамм
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Лук — половина одной головки
- Базилик и орегано
- Растительное масло
- Соль и перец
Пошаговый процесс приготовления выглядит так:
- Мясо нарезается на порции нужного размера (объем, который указан в списке ингредиентов, рассчитан на четыре порции).
- Согласно рецепту, куски сразу отправляются на сковороду. Но при желании можно предварительно отбить свинину или замариновать ее.
- Каждый кусок натирается солью, перцем и зеленью. Хоть в списке ингредиентом и указаны только соль и перец, можно добавить любые приправы по вкусу.
- На сковороду наливается масло, несколько минут оно должно прогреваться.
- Когда масло хорошо разогреется, можно опускать шейку на сковороду.
- Жарить с обеих сторон по 4-5 минут на среднем огне.
- Когда мясо приготовится, можно подавать его со свежими овощами.
Это же мясо можно приготовить с вкусным соусом на основе томатов.
Чтобы его сделать, потребуется томат, специи и немного воды или томатного сока. Придется смешать все ингредиенты и протереть через блендер. Соус можно полить прямо на жареную свинину.
Бутерброды с карбонадом и овощами
Эти свежие, хрустящие бутерброды отлично подойдут как для праздничного стола, так и для обычного перекуса.
Сэндвичи — еще один способ, как приготовить карбонад быстро и без больших финансовых затрат.
Потребуются самые простые ингредиенты:
- Цельнозерновой хлеб — 6 кусков (на 6 бутербродов)
- Карбонад — 200-250 грамм
- Свежий огурец — 2-3 штуки
- Зелень по вкусу
- Сливочный сыр
- Йогурт
- Чеснок
- Специи по вкусу
Процесс приготовления настолько прост, что с ним справится даже новичок.
Сделать предстоит следующее:
- Подготовка начинается с хлеба. Кусочки можно обжарить в тостере или кинуть на сковородку. В этом случае важно потом удалить излишки масла, чтобы бутерброды не получились слишком жирными.
- Так же поджаривается и карбонад. Но если берется уже готовое блюдо, то можно просто нарезать мясо на порционные куски достаточного размера.
- На горячий хлеб намазывается сливочный сыр. Опытные повара советуют взять тот, в составе которого свежая зелень или чеснок.
- Поверх сыра кладется зеленый салат.
- Огурцы нарезаются на тонкие кружочки, которые затем также кладутся на бутерброды.
- На зелень и овощи кладется мясо.
- Готовится соус. Йогурт смешивается со специями и зеленью, после чего в небольшом количестве выкладывается на мясо.
При желании в этот рецепт можно внести изменения: использовать другой, более острый соус, добавить томаты или нарезанные сладкие перцы.
Подается закуска и в горячем, и в холодном виде — она всегда одинаково вкусная.
Канапе с карбонадом
Простая, но интересная закуска наверняка не оставит равнодушным никого из гостей.
Для приготовления потребуется:
- Свиной карбонад —300 грамм
- Свежий огурец — 3-4 штуки
- Хлеб — 100 грамм
- Помидоры черри — 100 грамм
Для маринада потребуется:
- Паприка
- Смесь перцев
- Кориандр
- Чеснок
- Подогретый жидкий мед
- Горчица
Сделать вкусные, пикантные канапе можно в такой последовательности:
- Свиная корейка подготавливается: промывается, высушивается салфетками.
- Затем мясо режется на кубики подходящего размера.
- Необходимо сделать маринад. Все специи смешиваются с медом. Если смесь получилась слишком густой, можно разбавить ее водой или небольшим количеством растительного масла.
- Мясо отправляется мариноваться минимум на полчаса. Но если есть время, то лучше оставить свининку на несколько часов, чтобы она лучше пропиталась ароматной смесью.
- Когда мясо будет готово, можно ставить сковороду на огонь, наливать небольшое количество масла и ждать, пока оно разогреется.
- Обжаривать свинину придется по 2-3 минуты с каждой стороны.
- Свежие овощи необходимо нарезать на тонкие кружочки.
- Когда мясо и овощи будут готовы, можно собирать канапе — на хлеб положить огурец, помидор, свинину и скрепить все это шпажкой.
Этот способ, как приготовить свинину, тоже допускает разные варианты: хлеб можно тоже обжарить, маринад — заменить на любой другой.
Также можно добавить в мини-бутерброды еще овощи.
Карбонад в мучном кляре
Если есть желание что-то приготовить из свиного карбонада, то рецепт с кляром — то что нужно. Он очень прост в приготовлении, ведь из ингредиентов не требуется ничего редкого или дорогого.
А сам процесс приготовления происходит с помощью мультиварки, то есть постоянного внимания свинина не требует. При этом блюдо получается вкусное и очень сытное. Настолько сытное, что даже тяжелый калорийный гарнир не требуется.
Для создания домашнего карбонада в кляре понадобятся:
- Свиная корейка — около 800 грамм (на 4 порции)
- Растительное масло для жарки
- Яйца — 2 штуки
- Молоко или сливки — 100 мл
- Мука 200 грамм
- Соль, перец и специи
Пошаговое руководство, что приготовить из карбонада свинины:
- Мясо промывается под проточной водой и вытирается одноразовой салфеткой, чтобы удалить лишнюю жидкость.
- Кусок может готовиться в цельном виде или порезаться на отдельные порции.
- Мясо обильно посыпается солью, перцем. Можно добавить немного паприки или молотого кумина.
- Готовится яичная смесь для панировки — яйца смешиваются с молоком или сливками, а потом вся смесь взбивается миксером или в блендере до однородного состояния.
- В яичную смесь постепенно всыпается мука и кляр, хорошо перемешивается или взбивается.
- Когда кляр будет готов, можно опускать в него мясо и оставить на несколько минут, чтобы свинина пропиталась.
- В это время можно смазать дно чаши мультиварки растительным или сливочным маслом.
- Карбонад выкладывается в мультиварку и готовится в режиме «Жарка». Время полного приготовления зависит от толщины куска.
Так не прольется ни капли кляра.
Суп с карбонадом и фасолью
Свиной карбонад может служить основой не только второго, но и первого блюда. Яркий пример тому — старинный английский суп Стю, который упоминался еще в романе о Джен Эйр.
Он, хоть и включает много ингредиентов, в приготовлении довольно прост. В оригинале супчик готовится из говядины, но в большинстве российский семей гораздо чаще готовится вариация из карбонада.
Итак, придется подготовить следующие продукты:
- Свиной карбонад — 400 грамм
- Морковь — 2 штуки
- Лук репчатый
- Чеснок
- Красная фасоль — 1 банка
- Зеленый горошек — 250 грамм
- Стручковая фасоль — 250 грамм
- Картофель — 4 штуки
- Соевый соус — 50 мл
- Томатная паста — 50 мл
- Сахар, соль, паприка, перец
- Лавровый лист
Пошаговое приготовление:
- Приготовление начинается еще с вечера: фасоль замачивается в небольшом количестве воды. Утром, когда она набухнет, необходимо ее отварить. Воду, в которой варится продукт, потом использовать нельзя, поэтому надо ее обязательно вылить.
- Все овощи подготавливаются к варке. Морковь и картофель моются, очищаются, режутся на небольшие кубики.
- Карбонад ставится вариться на небольшой огонь.
- Как только вода в кастрюле закипит, можно снять пену и кинуть в бульон 1-2 лавровых листа.
- Конкретных рекомендации по времени варки нет. Все зависит от размеров кусочков мяса и величины огня. Главный ориентир — мягкость свинины.
- На сковороде с небольшим количеством растительного масла обжаривается лук и томатная паста.
- Когда мясо будет готово, его можно вынуть из кастрюли, но бульон оставить на плите.
- В мясной бульон запускается картофель и морковь. Как только картофель станет мягким, в кастрюлю отправляются и остальные овощи — красная и стручковая фасоль, горошек, лук с томатной пастой.
- В бульон вливается соевый соус. Чтобы не ошибиться с количеством, рекомендуется после каждой ложки пробовать бульон на вкус.
В суп добавляется отварное мясо. - Финальный аккорд — специи: сахар, немного соли (важно не переборщить, так как соевый соус и так соленый), паприка.
- Огонь под кастрюлей можно выключать, но суп должен настояться под крышкой еще 10-15 минут.
Чтобы до конца прочувствовать атмосферу старой английской деревни, после подачи можно в каждую тарелку насыпать немного измельченной зелени. Суп из карбонада свинины подается вместе с пшеничным или ржаным хлебом.
Рулетики из карбонада с яблоками и ягодами
Это оригинальный рецепт больше подходит для праздничного стола. Однако набор доступных ингредиентов позволяют приготовить такой необычный ужин даже в середине рабочей недели.
Для приготовления нужны:
- Свиной карбонад — 500 грамм
- Яблоки — 100 грамм
- Клюква или другие сушеные ягоды — 50 грамм
- Яблочный уксус
- Сахар
- Имбирь молотый
- Черный перец, соль
Пошаговое руководство к действию:
- На плите в небольшой кастрюле нагревается вода.
- Яблоки и ягоды опускаются в кипяток и варятся до тех пор, пока не станут мягкими.
- Фруктовый компот процеживается. Мякоть откладывается в сторону, а жидкость не выливается — она еще пригодится.
- Отвар переливается в сотейник и ставится на большой огонь. Он должен кипеть до тех пор, пока его объем не уменьшится в два раза.
- Свинина моется, вытирается полотенцем и нарезается на пластины. Они должны быть достаточно большими, чтобы их можно было свернуть в рулет.
- Мясо отбивается под пищевой пленкой.
- Свинина натирается смесью из специй и уксуса.
- На одну сторону выкладывается фруктовая начинка. Затем рулет заворачивается, завязывается пищевыми нитками.
- Его можно приготовить на сковороде, периодически поворачивая, или в мультиварке в режиме запекания в течение 40 минут. В любом случае, к рулету в емкость можно подливать жидкость из-под яблок и ягод. Тогда рулет получится более вкусным и ароматным.
Это блюдо полностью самостоятельное, так что в качестве гарнира достаточно обычного овощного салата.
Оказывается, что такое нежное мясо, как корейка, способно стать основой многих интересных и вкусных рецептов на любой случай жизни.
запеченный в фольге, с картошкой, кусочками
Карбонат в духовке – вкусное кушанье, которое может украсить праздничный стол. Чтобы блюдо порадовало хорошим вкусом, свинину рекомендуется заранее замариновать. Специи, ароматные травы, и даже молоко сделают мясо мягким и нежным.
Слово «карбонад» было позаимствовано в конце 18 века из французского языка, где carbonade переводится, как «уголь». Буквальный перевод – жареное на углях мясо. Именно так раньше его готовили.
В современном понимании, карбонад – кусок свинины, который жарят или запекают в духовке. Его вырезают из поясничной области.
В вырезке мало жира, поэтому мясо имеет мягкий, нежный вкус. Однако неправильное приготовление приводит к тому, что блюдо получается сухим и жестким. По этой причине важно соблюдать рецептуру блюда.
Как правильно выбирать и хранить
Чтобы карбонад, запеченный в духовке или приготовленный другим способом, получился вкусным, нужно уметь его правильно выбрать.
При покупке рекомендуется оценить:
- Срез вырезки. Он должен иметь ровный розовый оттенок без недостатков. Кроме того, срез не должен быть заветрен.
- Полоску жира, которая оборачивает кусок. Размер – не более 5 мм, цвет – белый, ровный. Если жир имеет желтый оттенок, то это говорит о том, что продукт несвежий.
- Цвет самого куска. Темный оттенок свидетельствует о том, что вырезка была получена из старого животного. Такой продукт будет жестким и невкусным, даже если соблюдать рецепт приготовления.
Хранить продукт разрешается несколькими способами:
в холодильнике – не более 5 дней
в морозилке – не более 3 месяцев
Какое блюдо можно приготовить
Готовят карбонад разными способами.
- Из него можно сделать отбивную на сковородке, это очень простой способ приготовления.
Кусок отбивают с помощью специального молоточка, приправляют специями и жарят. Чтобы оно получилось не слишком жирным, рекомендуется использовать для приготовления сковородку-гриль.
- Шашлык – одно из самых вкусных блюд из данного вида мяса.
Главное – правильно подобрать маринад и соблюдать время приготовления, в противном случае яство получится несъедобным.
- Еще один способ приготовления продукта – копчение цельным куском.
Для этого потребуется специальная коптильня. Существуют такие агрегаты, которые можно использовать в домашних условиях. Благодаря этому можно в любой момент полакомиться любимым блюдом.
Однако вкуснее всего получается карбонад свиной в духовке, рецепты которого будут приведены ниже.
Особенности и хитрости приготовления в духовке
Чтобы блюдо имело хороший вкус и насыщенный аромат, важно соблюдать рецептуру его приготовления.
Для этого профессионалы советуют придерживаться таких правил:
- блюдо нужно ставить только в подготовленную духовку, нагретую до определенной температуры, поскольку при слабом нагревании кусок потеряет много жидкости, и в итоге блюдо получится несъедобным
- за пару минут до полной готовности откройте фольгу на мясе, чтобы образовалась румяная корочка
- соблюдайте время приготовления блюда, поскольку если продукт передержать в духовом шкафу, то он станет жестким и невкусным
- перед запеканием мясо обязательно замаринуйте, можно использовать для этого соевый соус, если под рукой нет составляющих для маринада.
Рецепты
Карбонад на кости
Для приготовления такого яства можно использовать любимые специи. Главное, чтобы они сочетались со свининой, в противном случае кушанье получится несъедобным.Время подготовки 5 часов 10 мин
Время готовки 1 час 30 мин
Общее время 6 часов 40 мин
Ингредиенты
- 1,5 кг карбонад на кости
- 70 гр любая зелень
- 3 — 4 зубчика чеснок
- 2 ст. л оливковое масло
- приправы
Инструкции
Основной компонент тщательно вымойте и промокните бумажной салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу.
Кончики косточек зачистите от мяса.
Оставшиеся компоненты поместите в блендер и «перебейте», пока не получится соус однородной консистенции.
Полученным маринадом обработайте мясо и оставьте на 5 часов.
Яство положите в кулинарный рукав.
Включите духовку и дождитесь, пока таймер покажет 190, поместите в него блюдо и оставьте на 1,5 часа.
Подавайте блюдо целиком, после чего разрежьте по костям на порционные куски.
Заметки
Свиной карбонад, приготовленный на кости в духовке, одно из самых вкусных и эстетичных блюд. Кушанье удовлетворит запросам даже самого требовательного гурмана.Свиной карбонад с помидорами в духовке
Время подготовки 25 мин
Время готовки 30 мин
Общее время 55 мин
Ингредиенты
- 400 гр мясо
- 2 шт помидоры средних габаритов
- 1 шт луковица большого размера
- 100 гр сыр
- 2 зубчика чеснок
- 1 ст. л сметана
- 1 ст. л майонез
- 0,5 ч. л смесь итальянских трав
- специи по вкусу
- 1 ст. л растительное масло
Инструкции
Основной компонент тщательно вымойте и промокните бумажной салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу.
Продукт нарежьте на куски, толщина которых составляет примерно 1 см.
Свинину отбейте молоточком с двух сторон.
Полученный продукт натрите специями и положите на противень, предварительно смазанный маслом.
Сделайте майонезно-сметанную заправку и поместите полученный соус на мясо.
Лук нарежьте кольцами, слегка обжарьте и положите на свинину.
Помидоры порежьте кружочками и положите на лук.
Включите духовку и дождитесь, пока таймер покажет 180, и поставьте в него блюдо на 15 минут.
Натрите сыр и посыпьте им кушанье.
Поставьте блюдо на место еще на четверть часа.
Подавать его рекомендуется горячим. Гарнир может быть любым.
Свиной карбонад с картошкой в духовке
Простое, но вкусное блюдо.
Время подготовки 1 час
Время готовки 1 час 40 мин
Общее время 2 часов 40 мин
Ингредиенты
- 1,5 кг вырезка целиком
- 1 кг клубни картофеля
- 3 зубчика чеснок
- 1,5 ст. л соль
- 0,5 ч. л перец
- 1 ч. л кориандр
- ¼ стакана оливковое масло
- 0,5 ст. л дижонская горчица
- 1 ст. л итальянские травы
- укроп
Инструкции
Основной компонент тщательно вымойте и промокните бумажной салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу.
Цельный кусок мяса перевяжите прочной бечевкой – это поможет продукту «держать» форму во время запекания.
Сухие приправы смешайте и вотрите в продукт, после чего оставьте на 40 минут для маринования.
Два зубчика чеснока, укроп, горчицу и масло поместите в блендер и «перебейте» до образования однородной консистенции.
Полученной смесью обработайте продукт.
Картофель освободите от кожуры, разрежьте на 4 части и поместите на 10 минут в пароварку.
Лук и зубчик чеснока соедините, смешайте с маслом оливы и травами, после чего обработайте полученной смесью основной ингредиент.
Включите духовку и дождитесь, пока таймер будет показывать 200 градусов.
Картофель поместите подготовленную форму и поставьте вниз духовки.
На уровень выше поставьте решетку и положите на нее главное блюдо.
Готовьте 1,5 часа.
Заметки
Вот так легко можно приготовить свиной карбонад в духовке с картошкой. Перед подачей мясо порежьте на куски.Свиной карбонад кусочками в духовке
Время подготовки 5 часов 10 мин
Время готовки 1 час 30 мин
Общее время 6 часов 40 мин
Ингредиенты
- 700 гр мясо
- 6 зубчиков чеснок
- 0,5 ст. л оливковое масло
- специи
Инструкции
Основной компонент тщательно вымойте и промокните бумажной салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу.
Чеснок нарежьте небольшими дольками и поместите на мясо.
Специи соедините с маслом.
Полученным маринадом залейте продукт и оставьте на 5 часов для маринования.
Мясо нарежьте на кусочки и поместите в фольгу.
Включите духовку и дождитесь, пока таймер покажет 200 градусов, и поставьте в него яство на 90 минут, незадолго до готовности фольгу раскройте, чтобы образовалась привлекательная корочка.
Подавайте яство горячим с любым гарниром.
Свиной карбонат в фольге в духовке с горчичной корочкой
Время подготовки 1 час 20 мин
Время готовки 55 мин
Общее время 2 часов 15 мин
Ингредиенты
- 1,5 кг карбонад на ребрах
- 50 гр базилик
- 2 ст. л горчица с острым или сладким вкусом на выбор
- 1 гр семена горчицы
- 1 гр черные семена горчицы
каким бывает листовой материал и чем отличаются его виды? Что это такое? Производство и свойства, отзывы
Что это такое?
Строительный поликарбонат — полимерный материал с прозрачной структурой, разновидность пластика. Наиболее часто он выпускается в виде плоских листов, но может быть представлен и в фигурных изделиях. Из него делают широкий спектр продукции: фары для автомобилей, трубы, стекла для защитных шлемов. Поликарбонаты представлены целой группой пластиков, в основу которых входят синтетические смолы — они могут иметь различный состав, но всегда имеют общие характеристики: прозрачность, твердость, прочность. Этот материал имеет самое широкое применение. Его используют в отделке фасадов зданий, при строительстве навесов и других светопрозрачных конструкций.
Поликарбонат в листах обладает уникальным набором свойств — по прочности он превосходит акрил и силикатное стекло, пожаробезопасен, поскольку при нагревании он оплавляется, а не воспламеняется. Изобретение термопластичного полимера стало побочным результатом работы фармакологической индустрии. Его синтезировал в 1953 году Герман Шнелл — инженер компании Bayer в Германии. Но его способ был долгим и дорогим.
Вскоре появились усовершенствованные варианты термопластичного полимера, а листовые варианты стали массово выпускаться уже в 70-е годы XX века.
Как делают?
Производство поликарбоната всех типов сегодня осуществляется тремя способами, каждый из которых обеспечивает достаточную рентабельность процессов изготовления.
- Поликонденсация (межфазная) фосгена и А-бисфенола. Она проходит в растворителях органического происхождения либо в водно-щелочной среде.
- Переэтерификация в вакууме дифенил карбоната.
- Фосгенирование в растворе пиридина А-бисфенола.
На заводы сырье поступает в мешках, в виде гранул. К нему добавляют светостабилизирующие компоненты, обеспечивающие отсутствие эффекта помутнения, ранее возникавшего у этой группы пластиков при контакте с ультрафиолетовыми лучами. Иногда в этом качестве выступает специальная пленка — покрытие, которое наносят на поверхность листа.
Производственный процесс проходит на заводах, оборудованных специальными автоклавами, в которых осуществляется перевод сырья в нужное агрегатное состояние. Основной способ изготовления продукции — экструзионный, именно им обусловлены стандартные типоразмеры сотовой разновидности. Они соответствуют ширине рабочего полотна станков. Монолитный поликарбонат выпускается методом штамповки, с предварительным нагревом в печи, где осуществляется циркуляция воздуха.
Основные свойства
Согласно установленным для поликарбоната требованиям ГОСТа изделия из него должны иметь определенные характеристики. Ими обладает и душевая перегородка, и теплица или светопрозрачная крыша. У сотовой и монолитной разновидностей некоторые параметры могут различаться. Стоит рассмотреть их более подробно.
- Химическая стойкость. Поликарбонат не боится контакта с минеральными маслами и солями, он выдерживает воздействие слабокислых растворов. Материал разрушается под влиянием аминов, аммиака, щелочей, этилового спирта и альдегидов. При подборе клеевых составов и герметиков следует учитывать их совместимость с поликарбонатом.
- Нетоксичность. Материал и изделия из него разрешены для использования в хранении некоторых видов пищевой продукции.
- Светопроницаемость. Она составляет около 86% для полностью прозрачных сотовых листов и 95% — для монолитных. Тонированные могут иметь показатели от 30%.
- Водопоглощение. Оно минимальное, от 0,1 до 0,2%.
- Ударопрочность. Выше, чем у акрила в 8 раз, а кварцевое стекло поликарбонат превосходит в 200-250 раз по этому показателю. При разрушении не остается острых или режущих осколков, материал травмобезопасен.
- Срок службы. Производители гарантируют его в диапазоне до 10 лет, на практике материал может сохранять свойства в 3-4 раза дольше. Этот атмосферостойкий вид пластиков легко адаптируется к самым разным условиям эксплуатации.
- Теплопроводность. У сотового коэффициент варьируется от 1,75 до 3,9 в зависимости от толщины материала. У монолитного он находится в диапазоне 4,1-5,34. Этот материал удерживает тепло лучше, чем обычное кварцевое или оргстекло.
- Температура плавления. Она составляет +153 градуса, обработка материала производится в диапазоне от +280 до +310 градусов Цельсия.
- Твердость и жесткость. Материал обладает повышенной вязкостью относительно ударных нагрузок более 20 кДж/м2, монолитный даже выдерживает прямое попадание пули.
- Стабильность формы, размера. Поликарбонат сохраняет их при изменении температур от −100 до +135 градусов по Цельсию.
- Пожаробезопасность. Этот вид пластиков — один из самых безвредных. Материал при горении не вспыхивает, а оплавляется, превращаясь в волокнистую массу, быстро затухает, не выделяет опасных химических соединений в атмосферу. Его класс пожаробезопасности — B1, один из самых высоких.
Поликарбонат, помимо прочих своих достоинств, обладает высокими несущими способностями и гибкостью, недоступной для стекла, некоторых других пластиков. Конструкции из него могут иметь сложную форму, выдерживают значительные нагрузки без видимого ущерба.
Сферы применения
В зависимости от толщины листа из поликарбоната можно сделать множество конструкций. Профлист с волнистой или трапециевидной структурой считается хорошей альтернативой кровельным покрытиям или дополнением к ним. Его же используют для сооружения навесов, козырьков, террас и веранд. Сотовые листы чаще всего встречаются в теплицах и оранжереях — здесь их свойства наиболее востребованы.
А также применение листового поликарбоната актуально для следующих сфер:
- сооружение душа для дачи;
- создание укрытия для бассейна;
- ограждение спортивных площадок и общественных зон;
- остекление оранжерей, зимних садов, балконов;
- изготовление качелей, скамеек, беседок, других садовых конструкций;
- формирование внутренних перегородок в офисах, банках, других учреждениях;
- производство рекламно-информационных конструкций;
- дорожное строительство — в качестве шумопоглощающих щитов, остановочных павильонов.
Изделия из листового поликарбоната благодаря простой и удобной резке материала могут иметь декоративный внешний облик. С его помощью изготавливаются стильные прозрачные решетки на окна, фигурные изгороди и обрамления беседок. Гладкие листы широко используются в апгрейде автомобилей, велосипедов, мототехники, им можно придать разную форму.
Стекла в защитных шлемах, очки для столярных работ — сложно найти область применения, в которой не пригодился бы поликарбонат.
Каким бывает и чем отличаются виды?
Существует сразу несколько видов поликарбонатных листов. Наиболее редкие из них — декоративные. Сюда относится гофрированный или рельефный поликарбонат, получаемый на основе монолитного материала. Он выпускается в виде листовых модулей, выглядит очень привлекательно, может быть матовым, с разными типами рельефа. У таких изделий увеличена прочность, они часто применяются в конструкции кованых ворот и ограждений.
Некоторые разновидности поликарбоната относят к армированным — они имеют дополнительные ребра жесткости. Например, волнистый монолитный или с профилем в виде трапеции позволяет обеспечить создание эстетичного прозрачного или цветного кровельного покрытия. Он используется в виде вставок на крышах с разными типами скатов. Несмотря на то что поликарбонат в рулонах чаще всего рассматривается как дачный, его монолитные аналоги обладают высокой эстетичностью. Стоит рассмотреть некоторые особенности основных типов более подробно.
Монолитный
Внешне он похож на силикатное или акриловое стекло, но более гибкий, что позволяет использовать материал в радиусных конструкциях, арках. Высокая прозрачность и широкая цветовая гамма делают монолитный поликарбонат привлекательным для использования в остеклении оранжерей, балконов, витрин. Листы выдерживают значительные ударные нагрузки, их можно назвать антивандальными.
Поверхность в обычном исполнении гладкая, без рельефа с обеих сторон.
Сотовый
В структуре этого поликарбоната используется сота — пустотная ячейка, соединенная перемычками по длине и ширине. Основные монолитные слои довольно тонкие, расположены снаружи. Внутри пространство поделено на ячейки ребрами жесткости. Листы такого материала не сгибаются поперек, зато имеют довольно большой радиус в продольном направлении. За счет воздушной прослойки внутри сотовый поликарбонат очень легкий.
Размеры и вес
Установленные для поликарбоната разных видов размерные параметры определяются требованиями ГОСТ Р 56712-2015. Согласно этому стандарту номинальная ширина панелей всех типов составляет 2100 мм, длина — 6000 или 12000 мм. Самый толстый сотовый поликарбонат достигает 25 мм, наиболее тонкий — 4 мм. Для монолитной разновидности характерные размеры листов составляют 2050×1250 мм или 2050×3050 мм, максимальная длина — до 13 м. У первой разновидности толщина установлена на уровне 1 мм, у второй варьируется от 1,5 до 12 мм.
Вес изделия рассчитывается на 1 м2. Он определяется индивидуально исходя из толщины листа. Например, для сотовой разновидности 4 мм масса 1 м2 составит 0,8 кг. У листового монолитного поликарбоната этот показатель выше, поскольку отсутствуют пустоты. Панель 4 мм имеет массу 4,8 кг/м2, при толщине 12 мм этот показатель достигает 14,4 кг/м2.
Производители
Изготовление поликарбоната когда-то было исключительно прерогативой европейских брендов. Сегодня и в России его выпускают десятки марок — от региональных до международных. Список наиболее известных производителей и рейтинг по качеству их продукции позволят сориентироваться во всем многообразии вариантов.
- «Карбогласс». Поликарбонат российского производства, отличается высоким качеством. На предприятии используется итальянское оборудование.
- «Полиальт». Компания из Москвы, производит сотовый поликарбонат, соответствующий европейским стандартам. По соотношению цены и качества — один из лучших вариантов.
- «СафПласт». Отечественный бренд, активно внедряющий собственные инновации и разработки. Стоимость продукции — средняя.
Среди иностранных брендов лидерами считаются итальянские, израильские, американские компании. В России популярна марка Polygal Plastics, предлагающая и сотовый, и монолитный материал. Итальянский сегмент производителей представлен компанией Bayer, выпускающей продукцию под брендом Makrolon. Есть широкий выбор цветов и оттенков.
А также стоит отметить британского производителя Brett Martin, считающегося лидером в своем регионе.
Выбор и расчет
Решая, какой поликарбонат лучше выбрать, стоит обратить внимание на основные характеристики качественного материала. Среди основных критериев несколько показателей.
- Плотность. Чем она выше, тем прочнее и долговечнее материал, но этот же фактор у сотовых панелей заметно влияет на светопропускаемость. Для них нормальной считается плотность 0,52-0,82 г/см3, для монолитных — 1,18-1,21 г/см3.
- Вес. Легкие плиты рассматриваются как временное или сезонное покрытие. Они непригодны для круглогодичной эксплуатации. Если сотовый поликарбонат заметно легче нормы, можно полагать, что производитель сэкономил на толщине перемычек.
- Тип УФ-защиты. Объемный подразумевает добавление специальных компонентов в состав полимера, но свои свойства сохраняет не более 10 лет. Пленочная защита работает лучше, увеличивает срок службы почти вдвое. Самый надежный вариант — поликарбонат с объемным наполнителем и двойным УФ-барьером.
- Минимальный радиус изгиба. Он важен при монтаже криволинейных конструкций. В среднем этот показатель может варьироваться от 0,6 до 2,8 м. При превышении рекомендованного радиуса изгиба панель ломается.
- Светопропускаемость и цвет. У разных вариантов материала этот показатель различается. Самый высокий у прозрачного: от 90% для монолитного и от 74% для сотового. Самый низкий — у красного и бронзового, не превышает 29%. В среднем сегменте зеленый, бирюзовый, синий цвета.
Расчет поликарбоната осуществляется по метражу покрываемой площади. Кроме того, важное значение имеют такие параметры, как точный расчет нагрузок на прочность и прогиб. Лучше всего эти параметры иллюстрирует таблица.
Особенности работы с материалом
Поликарбонат можно пилить и резать обычным ножом, электрическим лобзиком. Монолитные листы хорошо поддаются лазерной резке. Согнуть материал тоже можно без нагрева и усилий. Достаточно придать ему нужную форму при помощи тисков и струбцин. При раскрое монолитного материала важно положить его на ровную плоскую поверхность. После резки края лучше проклеить алюминиевым скотчем, чтобы закрыть торцы.
Сотовые разновидности после раскроя тоже нуждаются в изоляции кромок. Для них выпускаются специальные влагозащитные клейкие ленты. Это позволяет обеспечить необходимую герметичность, защищает от попадания грязи и пыли внутрь ячеек. Прозрачный поликарбонат можно покрасить, дополнительно повысив его защитные свойства. Вот только листам противопоказан контакт со многими химическими веществами.
Краска должна быть на водной основе. Лучше выбирать акриловые варианты, без запаха, быстросохнущие и хорошо ложащиеся на поверхность без предварительной подготовки.
Советы по хранению и перевозке
Необходимость перевезти поликарбонат самостоятельно на легковом автомобиле возникает у многих дачников. Речь идет преимущественно о сотовой разновидности материала, используемой при обустройстве теплиц. Транспортировка в легковом транспорте для монолитного поликарбоната предусмотрена только в раскроенном виде или при малых габаритах листов, исключительно горизонтально.
При перевозке сотового варианта следует соблюдать определенные правила:
- транспортировать материал в свернутом в рулон виде;
- пол в машине должен быть ровным;
- выступ за габариты кузова при толщине 10-16 мм не может превышать 0,8-1 м;
- необходимо учитывать радиус изгиба панелей;
- использовать привязные ремни или другой такелаж.
При необходимости поликарбонат можно хранить в домашних условиях. Но и здесь следует соблюдать определенные рекомендации. Материал не должен слишком долго находиться свернутым в рулон. При хранении следует соблюдать рекомендованный производителем диаметр, чтобы избежать деформации или растрескивания поликарбоната.
Нельзя наступать или ходить по поверхности расстеленных листов. Особенно важно это для сотового поликарбоната, структура ячеек которого может быть нарушена. При хранении также крайне важно обеспечить отсутствие контакта с прямыми солнечными лучами со стороны, не защищенной пленкой. Если нагрев происходит постоянно, лучше заранее удалить защитную упаковку, иначе она может склеиться с поверхностью покрытия.
Альтернативы
Поликарбонат представлен на рынке в широком ассортименте, но и у него есть альтернативы. Среди материалов, которыми можно заменить этот пластик, можно выделить несколько видов.
- Акрил. Прозрачный материал выпускается в листах, сильно уступает поликарбонату в прочности, но в целом довольно востребован. Он также известен, как оргстекло, полиметилметакрилат, плексиглас.
- ПВХ. Современные производители такого пластика изготавливают литые прозрачные панели с малым весом и профилированной структурой.
- ПЭТ-лист. Полиэтилентерефталат более легкий, чем поликарбонат и стекло, выдерживает ударные нагрузки, хорошо гнется и пропускает до 95% светового потока.
- Силикатное/кварцевое стекло. Хрупкий материал, но с самой высокой светопрозрачностью. Он хуже проводит тепло, обладает низкой ударопрочностью.
Несмотря на наличие альтернатив, по характеристикам поликарбонат намного превосходит другие пластики. Именно поэтому его выбирают для использования в самых разных сферах деятельности.
Обзор отзывов
По мнению большинства людей, использующих конструкции из поликарбоната, этот материал вполне оправдывает ожидания. Монолитные разновидности не так распространены, как сотовые. Их чаще применяют рекламные агентства и дизайнеры интерьеров. Здесь особой популярностью пользуются цветные разновидности, устанавливаемые в качестве перегородок, подвесных экранов. Отмечается, что материал хорошо поддается резке и фрезеровке, его легко превратить в оригинальный элемент декора в интерьере. Сотовый поликарбонат хорошо известен в качестве основания для теплиц.
Отмечается, что произведенные по ГОСТу материалы действительно отвечают ожидаемому уровню надежности, надолго сохраняют прочность и эстетичность. Их легко монтировать самостоятельно. Многие приобретают сотовый поликарбонат для строительства загонов для домашней птицы, навесов для автомобилей. В некоторых случаях возникают серьезные нарекания к качеству продукции. Сотовый поликарбонат из-за доступности и популярности часто подделывают, выпускают не по стандартам. В итоге он оказывается слишком хрупким, плохо подходит для эксплуатации при пониженных температурах. Некачественный товар часто мутнеет уже в первый год после покупки.
О том, как правильно крепить поликарбонат к профильным трубам, смотрите в следующем видео.
Как приготовить карбонат из свинины в домашних условиях: 7 рецептов
Пряный, сочный, ароматный – как его только не называют! Опытные кулинары делятся своими секретами, как приготовить вкуснейший карбонат из свинины. Существует достаточно много вариаций выпекания в домашних условиях. Сегодня мы изучим всё про карбонат свиной, приведём рецепты на сковороде, в духовке, мультиварке.
Карбонат из свинины в духовке: «классика»
- чесночные зубцы — 9 шт.
- свиной карбонат — 0,7 кг.
- масло растительное — 60 гр.
Карбонат свиной готовится по классике в духовке, но ниже мы рассмотрим и другие рецепты. А пока начнём с традиционного.
1. Подготовьте мясной отруб, вымыв и просушив. Удалите излишки жира, оставив тонкий слой.
2. Раскалите антипригарную сковороду, отправьте на неё свинину. Жарьте и переворачивайте, пока не образуется корка. Масло не добавляйте.
3. Далее остудите вырезку, смажьте смесью из масла, пряностей и соли на свой вкус. Выдавите чеснок, также обильно обработайте им карбонат.
4. Обмотайте фольгой и отправьте в духовой шкаф выпекаться при 190—200 градусах в течение 50—60 минут. После остывания дегустируйте!
Теперь вы знаете, как вкусно приготовить карбонат из свинины.
Свиной карбонат с картошкой и сыром
- картофель — 7 шт.
- карбонат — 1 кг.
- сыр твёрдого сорта — 0,2 кг.
- лук — 2 шт.
- майонез — 120 гр.
- кетчуп — 100 гр.
Если вы решаете, как приготовить карбонат из свинины, советуем присмотреться к данной рецептуре. Это идеальный вариант для воплощения задуманного в домашних условиях.
1. Вырезку промойте, просушите и порубите слайсами толщиной 1 см. Отбейте специальным кулинарным молоточком, обильно смажьте смесью из кетчупа с майонезом.
2. Натрите пряностями и солью по своему вкусу, замотайте в плёнку и держите в холодильнике 5 часов.
3. За отведённый срок вымойте картофельные клубни и отварите их с кожурой. Затем почистите, порежьте слайсами и отправьте ровным слоем в смазанный противень.
4. Поверх составляющий выложите уже замаринованный карбонат, кольца/полукольца лука, а также пропущенный через тёрку сыр. Выпекайте при 200 градусах 50 минут.
Сочный карбонат в горячем маринаде
- чесночные зубцы — 8 шт.
- карбонат — 2 кг.
- мёд — 150 гр.
- лук — 2 шт.
- вино (сухое красное) — 270 мл.
- уксус — 150 мл.
- растительное масло — 240 мл.
- пряности — 30 гр.
По этому рецепту вы сможете как приготовить карбонат из свинины, так и запечь любое другое мясо в домашних условиях.
1. Приступайте к готовке смеси для маринования. В сковороду влейте масло в объёме по рецептуре, введите пропущенный через давилку чеснок, порубленный лук. Жарьте компоненты на максимуме до готовности.
2. Затем введите пряности на свой вкус, мёд, вино, уксус. Томите и помешивайте на малой мощности 2—3 минуты.
3. Мясо вымойте, просушите. Сделайте поперечные надрезы ножом, полейте смесью из сковородки. Прикройте, оставьте в холодильнике на 3 часа или всю ночь (рекомендовано).
4. Поутру выложите на подготовленный противень, отправьте выпекаться при 190 градусах в течение 1,5 часов. Перед дегустацией подержите карбонат в печи до остывания.
Пряный свиной карбонат в мультиварке
- зелень (любая) — 60 гр.
- карбонат — 0,8 кг.
- чеснок (приправа) — по факту
- масло растительное — 60 мл.
Эта рецептура разработана специально для тех, кто до сих пор не знает, как приготовить свиной карбонат. Чтобы он был сочным, желательно дополнительно брать пряности для мяса на свой вкус.
1. Сполосните мясо под краном, тщательно просушите, излишки жира уберите, оставив тонкий слой. Порубите слайсами толщиной 2—3 см., выложите в ёмкость для маринования.
2. Сюда же приплюсуйте масло, чесночную приправу и другие пряности для свинины. Соль добавляется на усмотрение, можно обойтись без неё. Прикройте карбонат плёнкой, ждите 3 часа.
3. Далее смажьте мультичашу маслом, выложите стейки в несколько рядов. Прикройте крышку и установите отвод пара. Включите функцию «Выпечка» длительностью 45—60 минут.
Свиной карбонат в рукаве
- чеснок — 8 зубьев
- мясо — 1,2 кг.
- масло оливы — 120 мл.
Перед тем как приготовить карбонат, запаситесь всем необходимым. Блюдо из свинины не оставит равнодушным никого. Смело приступайте к процедуре в домашних условиях.
1. Вымойте мясо и оботрите полотенцем. Сделайте надрезы. Далее чеснок мелко измельчается любым доступным способом. Смешайте с маслом. Всыпьте немного крупной соли, любимые приправы или прованские травы.
2. Размешайте маринад и оставьте на некоторое время для настаивания. Тщательно натрите мясо готовым составом. Оставьте свинину в маринаде на 40 минут.
3. Обжарьте мясо на сковороде без применения масла. Свинина должна покрыться румяной коркой со всех сторон. Проделайте в рукаве для запекания отверстия с помощью иглы. Поместите внутрь мясо.
4. Запекайте карбонат около 1,5—2 часов в духовом шкафу при 180—200 градусах. Далее вы сами можете придумать, что приготовить из карбоната. Блюда из свинины получаются пикантными.
Карбонат, запечённый в фольге
- соль — 10 гр.
- мясо — 1,1 кг.
- чеснок — 7 зубцов
- кориандр, куркума, кари — по 1 гр.
Ранее вы ознакомились с рецептами и знаете, как приготовить карбонат. Блюдо из свинины также можно запечь в фольге. В домашних условиях понадобятся представленные компоненты и духовой шкаф.
1. Подготовьте мясо привычным способом. Сделайте надрезы и поместите в них кусочки чеснока. Сделайте смесь из специй и обильно натрите ей свинину.
2. Оберните заготовку фольгой. Концы тщательно закрепите. Отправьте карбонат запекаться в духовом шкафу в течение 1 часа.
3. Оптимальная температура в печи — 200 градусов. После этого откройте фольгу и протомите мясо ещё 15—20 минут.
Свиной карбонат на сковороде
- свинина — 650 гр.
- пряности — на ваш вкус
Чтобы немного облегчить задачу, рекомендуем рассмотреть, как приготовить карбонат из свинины на сковороде.
1. Вымойте отруб и подсушите. Нашинкуйте слайсами толщиной 1,5 см. Сделайте на свинине надрезы. Отбейте кусочки через плёнку.
2. Тщательно натрите свинину любимыми специями. Обжарьте мясо на раскалённой сковороде. Масло при этом не добавляется.
3. На каждую сторону уйдёт около 7 минут. Подавайте блюдо в горячем виде. Его можно дополнить гарниром либо острым соусом.
Изучив доступную инструкцию, несложно понять, как приготовить карбонат. Оригинальная закуска из свинины имеет множество вариаций. Пикантное блюдо можно без труда сделать в домашних условиях. Удивите близких своим кулинарным мастерством.
портфолио модной фотографии — Carbonmade
Мы нашли 2993 модных фотографов
из Парижа, Франция ФОТОГРАФ Недоступен из Стокгольма фотограф и ретушер Недоступен из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк Кинограф, модельер Недоступен из Эдмонтона, AB Фотограф Недоступен из Мумбаи, Индия Фотограф Доступен сейчас из Большого Чикаго Фотограф Скоро будет доступно из Австралии Фотограф Доступен сейчас из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк Модный фотограф Недоступен из Мумбаи, Индия Фотограф Недоступен из Лос-Анджелеса Модный фотограф Доступен сейчас из Сан-Паулу, Бразилия Фотограф Доступен сейчас из Дюссельдорфа, Германия Фотограф и арт-директор Доступен сейчас из Парижа, Франция Фотограф Доступен сейчас Доступен сейчас из Шанхая, КНР Модный фотограф Недоступен из Берлина, Германия Фотограф Недоступен из Польши Фотограф Недоступен из Мельбурна, Австралия Фотограф Доступен сейчас из Лондона, Великобритания Модный фотограф Недоступен из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк Фотограф Недоступен от Майами-Бич, Флорида Фотограф-фрилансер Недоступен из Мельбурна, Австралия Фотограф Недоступен из России Фотограф Доступен сейчас из Корнуолла, Великобритания Фотограф Доступен сейчас из Сан-Паулу — Бразилия Фотограф Недоступен из Сарасоты, Флорида фотограф Доступен сейчас из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк Фотограф Недоступен из Мумбаи, Махараштра Фотограф Доступен сейчас из Нанта / Парижа / Нью-Йорка Режиссер / Фотограф Скоро будет доступно из Утрехта, Нидерланды Портрет / Музыка / Фэшн фотограф Недоступен из Мумбаи, Махараштра Фотограф, консультант студии, арт-директор, визуальный тренер Доступен сейчас из Манилы, Филиппины Фотограф Недоступен из Люблина, пл. Фотограф / Художник Недоступен от Orange Beach, AL Фотограф Недоступен из Майами, Флорида Модный фотограф Доступен сейчас из Суиндона, Великобритания Мода Доступен сейчас из КАНН, ФРАНЦИЯ ФОТОГРАФ Доступен сейчас из Тель-Авива, Израиль Модельер Доступен сейчас из Le Monde, Земля Модный фотограф Доступен сейчас из Лондона, Великобритания Фотограф Доступен сейчас из Бронкса, штат Нью-Йорк Фотограф моды и красоты Доступен сейчас из Гуаякиля, Эквадорфото портфолио — Carbonmade
Найдено 60 480 Фотографов
из Лос-Анджелеса, Калифорния Фотограф Доступен сейчас из Парижа, Франция ФОТОГРАФ Недоступен из Лейк-Форест, Калифорния Фотограф Доступен сейчас из Эдинбурга, Шотландия Фотограф Недоступен из Виктории, Британская Колумбия, Канада Фотограф Доступен сейчас из Бильбао фотограф Доступен сейчас из Бали, Индонезия Фотограф Доступен сейчас из Стокгольма, Свериге фотограф Недоступен из Эдмонтона, AB Фотограф Недоступен из Большого Чикаго Фотограф Скоро будет доступно из Австралии Фотограф Доступен сейчас из Сан-Диего, Калифорния Фотограф Доступен сейчас из Линкольна, Великобритания Фотограф Доступен сейчас из Берлина, Германия фотограф Доступен сейчас из Парижа, Франция Фотограф Доступен сейчас из Монреаля, Канада Фотограф Недоступен из Берлина, Германия Фотограф Недоступен из Польши Фотограф Недоступен из Мельбурна, Австралия Фотограф Доступен сейчас из Эйлсбери Бакс, Великобритания Фотограф Доступен сейчас из Лос-Анджелеса, Калифорния Фотограф Доступен сейчас из Форт-Уэрта, Техас Фотограф Недоступен из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк Фотограф Недоступен из Мельбурна, Австралия Фотограф Недоступен из Джексонвилля, Северная Каролина Фотограф Доступен сейчас из Саванны, Джорджия Фотограф Доступен сейчас из Сан-Диего, Калифорния Фотограф Доступен сейчас из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк Фотограф Доступен сейчас из Сан-Паулу — Бразилия Фотограф Недоступен из Сарасоты, Флорида фотограф Доступен сейчас из Бирмингема Великобритания Фотограф Недоступен из GRANADA, (ИСПАНИЯ) ФОТОГРАФ Доступен сейчас из Нью-Йорка, штат Нью-Йорк Фотограф Недоступен из Альбукерке, Нью-Мексико Фотограф Недоступен из Шотландии Фотограф Недоступен из Франции Фотограф Недоступен от Orange Beach, AL Фотограф Недоступен из Москвы, Россия Фотограф Доступен сейчас из Барселоны, Испания Фотограф Недоступен из Уоллингфорда, штат Коннектикут Фотограф Доступен сейчас из Турина, IT Фотограф Недоступен из Орландо, Флорида Фотограф Недоступен из Аризоны Фотограф Доступен сейчас из Лондона, Великобритания Фотограф Доступен сейчас из Гуаякиля, Эквадор Фотограф Недоступен из Лондона и Норфолка, Великобритания Фотограф Доступен сейчас из города Сироп, США Фотограф Доступен сейчас из Чикаго, штат Иллинойс Фотограф Доступен сейчас- Далее →
|
Карбонад Фотографии | Наши лучшие 132 изображения карбонады
Свиная шея Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Подробнее об обмене фотографиями: Flickr и Carbonmade
http: // www.carbonmade.com
Для вики-сайта инструментов Web 2.0 для всего класса я создал и исследовал инструмент под названием «Carbonmade», который представляет собой сайт обмена цифровым портфолио. В то время как Flickr кажется одним из лучших сайтов для обмена фотографиями, Carbonmade гораздо менее известен. В то время как Flickr допускает описания, теги и даже редактирование, Carbonmade приближается по этим функциям, но все же немного отстает. Я считаю, что, возможно, эти двое просто совершенно разные в своих намерениях по обмену фотографиями. Flickr, похоже, больше предназначен для более широкого круга людей, например, с помощью поиска по тегам.Carbonmade с красивым видом на галерею, кажется, больше функционирует как портфолио лучших фотографий и работ.
Поделюсь своими выводами по Carbonmade.
Обзор Carbonmade:
Описание: Carbonmade — это сайт для создания, создания и распространения портфолио для художников всех возрастов. На сайте есть простой загрузчик изображений, принимающий изображения jpg , gif , bmp , tiff и png размером 5 МБ или меньше.
Кто: Кто угодно может зарегистрироваться! Вам просто нужно иметь электронную почту и выбрать свой веб-адрес в Carbonmade.
Стоимость: два плана
1. «Мех». План, бесплатно, включает до 5 “проектов или папок и 35 изображений, без видео
2. «Ух!» План, 12 долларов в месяц, включает до 50 проектов, 500 изображений, 10 видео
Плюсы:
- Простой загрузчик
- Принимает файлы различных типов ( jpg , gif , bmp , tiff и png )
- Чистый, простой вид
- Благоустроенная площадка
- Быстрая загрузка файлов
Минусы:
- Не позволяет использовать множество изображений одного конкретного проекта из-за ограничения изображений
- Лимит в 5 «проектов» не позволяет реализовать проекты за год; однако его можно разделить на средний уровень (рисунки, скульптуры и т. Д.))
Отличное демонстрационное видео с: http://www.viddler.com/explore/appify/videos/37/
Нравится:
Нравится Загрузка …
Связанные
Эта запись была размещена в Без рубрики. Добавьте в закладки постоянную ссылку.Carbonade — Wikipédia
Un article de Wikipédia, l’encyclopédie libre.
| Карбонад | |
| Карбоннада Провансаль. | |
| Autre nom | Карбонне |
|---|---|
| Личный сотрудник | Бельгия / Франция |
| Place dans le service | Основная плата |
| Température de service | Chaude |
| Ингредиенты | Bœuf |
| Mets similaires | Daube |
| Сопровождение | Вин Руж |
| модификатор | |
À l’origine, la carbonade , ou carbonnade , est un plat de viande grillée sur les charbons, ou une preparation de viandes grillées sur les charbons.Ainsi, на parlait de carbonnade de mouton, de jambon à la carbonnade.
Selon Larousse , il s’agissait également d’un «ragoût en usage dans le Midi de la France, o on le fait avec des oignons, de l’ail et des restes de viande. На disait aussi carbonnée [1] ».
Латиница Карбон, карбон : «уголь».
Aujourd’hui, en Belgique, et dans les régions du nord de la France, les carbonades flamandes sont un plat de viande de bœuf (souvent des dés de paleron) ou de porc, dans uneauce à la bière (à bien Different du bœuf bourguignon, à base de vin rouge).
- Variétés de carbonnades
Carbonnade alsacienne aux spätzles.
On notera une variante méridionale, tantôt préparée avec de la viande de bœuf, tantôt avec de la viande de taureau: la gardianne.
Карбонадная фигура с типичными вальдофанами [2] .
На ретрове également des végétariennes de ce plat, où la viande est remplacée par du seitan ou du du tofu.