Что приготовить на пару: Блюда на пару — рецепты с фото на Повар.ру (263 рецепта блюд на пару)


Содержание

Блюда на пару — рецепты с фото на Повар.ру (263 рецепта блюд на пару)

Манты классические 4.3

Давайте познакомимся с традиционным мясным блюдом востока. В дословном переводе «манты» означают «начинённую голову» или, как омоним, «голову варвара». Итак, смотрите подробный рецепт и пробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 16.02.2017

Вареники с творогом на пару 5.0

Решила я приготовить вареники с творогом, да не простые, а на пару! Блюдо не только невероятно вкусное, но и полезное! Угощайтесь! …далее

Добавил: Оксана Ч. 19.01.2019

Ежики из фарша и риса 5.0

Очень простое, сытное и вкусное блюдо! Отличная идея накормить мясом не только взрослых, но и детей. Надеюсь, что мой вариант ежиков вам понравится! …далее

Добавил: Оксана Ч. 22.10.2018

Паровые пирожки 5.0

Хочу предложить вам необычный рецепт, сочные вкусные паровые пирожки с курочкой! Дрожжевое тесто, маринованная курица с соевом соусе с маслом, и всё это готовится в пароварке! Смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 05.11.2018

Манты с говядиной и тыквой 5.0

Традиционно, манты готовят с бараниной. Предлагаю не менее вкусный вариант — манты с говядиной и тыквой. Очень вкусно, сочно и ароматно! …далее

Добавил: Оксана Ч. 28.09.2018

Горбуша на пару 4.5

Думаю не стоит говорить о том, что рыба приготовленная на пару очень полезная, диетическая и к тому же вкусная! Я буду готовить её в мультиварке, но по рецепту можно приготовить горбушу и в пароварке. …далее

Добавил: Натали 20.10.2018

Гуль-ханум с тыквой и курицей 4.6

Гуль-ханум — это блюдо узбекской кухни, очень похожее на манты с тыквой. Только здесь вместо фарша используется филе курицы и совсем другая формовка. Готовится блюдо на пару. Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Натали 17.09.2018

Овощи на пару «Вкусные» 4.7

Всё большее количество людей стали задумываться о здоровой пище, приготовленной на пару. Сегодня я покажу вам, как приготовить овощи на пару, сделав блюдо максимально полезным. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 18.09.2018

Рыбные котлеты на пару в мультиварке 4.3

Для рыбных котлет нам понадобятся тушки хека или минтая. Мясо этих рыб диетические, нежирное и без костей. Отличный котлетный вариант по всем параметрам, не так ли? …далее

Добавил: Вика Василенко 12.05.2016

Вегетарианские сосиски 5.0

Надумали приготовить вегетарианские сосиски, воспользуйтесь этим простым рецептом. Сосиски готовятся без мяса, но по вкусу очень напоминают классические. Попробуйте, ведь это очень вкусно! …далее

Добавил: Алексей Марчук 06.04.2015

Ёжики из фарша с рисом 5.0

Именно благодаря рису ёжики получаются такие «колючие». Для деток младшего возраста возьмите куриное или индюшиное филе, а в целом можно брать свинину. Смотрите, как приготовить ежики из фарша с рисом …далее

Добавил: Вика Василенко 14.09.2016

Маньтоу 5.0

Маньтоу или просто паровые пампушки — это китайские булочки из дрожжевого теста, приготовленные на пару. Традиционный вид хлеба на севере Китая. …далее

Добавил: Оксана Ч. 21.05.2019

Диетические пирожки 5.0

Очень вкусно, нежно, легко и быстро! Для тех, кому нельзя жирного и жареного, предлагаю рецепт, как приготовить диетические пирожки без выпечки. Готовим на пару с помощью пароварки или мультиварки. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 27.09.2016

Пян се 4.8

Пян се — это корейские дрожжевые пирожки с капустно-мясной начинкой. Готовятся они на пару и являются частью фаст-фуда. Смотрите, как приготовить пян се, и пробуйте эти вкуснейшие пирожки. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 30.01.2017

Свинина в пароварке 3.3

Приготовленная свинина в пароварке в домашних условиях отличается нежным вкусом, а самое главное — полезными свойствами. Мясо готовится на пару — поэтому оно полезное. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 19.03.2015

Кабачковые оладьи на пару 3.9

Рецепт кабачковых оладушек на пару. Почти без масла и жарки, минимум муки, максиму пользы! Блюдо получается диетическим, не вызывает чувство тяжести. Берите на заметку! …далее

Добавил: Катерина 01.12.2019

Суфле из индейки в мультиварке 4.7

Аппетитное, воздушное и нежное суфле придется по вкусу всем. Для приготовления суфле конечно подойдет любое мясо, но особенно вкусно получается из индейки. …далее

Добавил: Оксана Ч. 02.09.2019

Манты с бараниной и тыквой 5.0

Сочные, ароматные и необыкновенно вкусные! Рекомендую непременно приготовить манты с бараниной и тыквой и побаловать близких этим вкуснейшим блюдом. …далее

Добавил: Оксана Ч. 14.01.2020

Цзяоцзы 5.0

Цзяоцзы- это китайские пельмени. Это блюдо ставят на новогодний стол, почти в каждой китайской семье, прямо как наш салат «Оливье». Начинка может быть любая, как мясной фарш, так и сыр или овощи. …далее

Добавил: Леся Федунова 27.12.2018

Творожная запеканка на пару 4.5

Творожная запеканка — лакомство, которое любят и взрослые, и дети. А знаете ли вы, что такую запеканку можно легко приготовить в пароварке? Если нет, тогда я с радостью расскажу вам, как это сделать. …далее

Добавил: Dashuta 02.07.2014

Тиляпия на пару 4.0

Предлагаю приготовить тилапию на пару. Блюдо получается очень нежным, вкусным и что немаловажно — диетическим. Для тех кто старается питаться не только здоровой, но и вкусной пищей, этот рецепт будет как нельзя кстати. …далее

Добавил: Deemmaq 24.07.2018

Манты с курицей и картошкой 4.2

Конечно же, нельзя сказать, что это «те самые» настоящие манты. Но мне лично такая «замена» в виде мант с курицей и картошкой в домашних условиях даже больше пришлась по вкусу! Попробуйте, как вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 13.01.2015

Рыба на пару с травами 4.6

Рыба на пару с травами — быстрое и простое в приготовлении, но весьма полезное и вкусное блюдо. Требует наличия пароварки. …далее

Добавил: Mamamaksa 02.07.2014

Порционный сливовый пирог-пудинг 5.0

Порционный сливовый пирог-пудинг — традиционный английский десерт на Рождество. Отличный пористый, очень нежный десерт совершенствовался англичанами долгое время, а результат просто супер! …далее

Добавил: Леся Федунова 28.11.2018

Постные котлеты на пару 4.6

Пост — это не повод отказываться от полноценной еды. Большинство блюд в это время просто должны делаться из других продуктов, которые могут быть совсем неплохими заменителями. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 02.03.2018

Ханум с фаршем и картошкой 5.0

Ханум — национальное узбекское блюдо, которое представляет из себя некое подобие мантов, только в виде рулета, с самой разнообразной начинкой. Предлагаю приготовить ханум с фаршем и картошкой. …далее

Добавил: Оксана Ч. 29.10.2019

Буузы (классический рецепт) 5.0

Буузы (позы) — блюдо бурятской и монгольской кухни. Блюдо родственно хинкали или мантам, но в отличии от последних, начинка в буузах исключительно мясная. …далее

Добавил: Оксана Ч. 08.09.2019

Котлеты из индейки на пару в мультиварке 4.3

Сейчас очень популярны кухонные девайсы. Мы не остались в стороне и купили такую игрушку, коль она есть. Стали осваивать рецепты с использованием мультиварки. И вот один из них — вкусные котлетки! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 10.08.2016

Рыба в пароварке в фольге 4.3

В пароварке можно приготовить очень вкусную рыбу. Она готовится, завернутой в фольгу, это позволяет сохранить весь сок, который выделяется в процессе приготовления. Одним словом — стоит попробовать! …далее

Добавил: Алексей Марчук 17.01.2015

Манты с картошкой и салом 4.9

Конечно же, с кулинарной классикой ничто не сравнится. Но лично меня иногда тянет на эксперименты. Так, недавно сделала манты с картошкой и салом в домашних условиях. Очень вкусно получилось, советую! …далее

Добавил: Даша Петрова 14.01.2015

Манты с тыквой постные 3.6

Чтобы разнообразить ваш ежедневный рацион? обратите внимание на этот очень несложный и весьма доступный вариант, как приготовить манты с тыквой постные. …далее

Добавил: Марина Золотцева 21.10.2015

Тефтели в мультиварке на пару 5.0

Если вы хотите побаловать себя и свою семьи вкусным и полезным блюдом, приготовьте тефтели в мультиварке на пару в домашних условиях. Это просто, довольно быстро и очень аппетитно. …далее

Добавил: Марина Золотцева 24.05.2016

Ханум в мультиварке 3.7

Попробуйте приготовить Ханум в мультиварке, я уверенна, вы останетесь очень довольны. Это блюдо необыкновенно вкусное и сытное, едят с удовольствием даже дети. …далее

Добавил: Оксана Ч. 26.12.2019

Яичница на пару 4.2

Яичница на пару готовится просто. На водяную баню (кастрюлю с кипящей водой) ставим сковороду так, чтобы ее дно не касалось воды, вбиваем в нее яйца и жарим до готовности. Воздушный результат! …далее

Добавил: DianaV 02.07.2014

Манты по-славянски 4.2

Очень вкусные и сытные манты по-славянски в домашних условиях, — ну кто же останется равнодушным? С радостью поделюсь с вами этим рецептом, можно заморозить лишнее, и будет вам заготовка на будущее! …далее

Добавил: Даша Петрова 01.12.2014

Китайский хлеб 4.4

Вы пробовали когда-нибудь китайский хлеб? Если еще не доводилось, предлагаю вам на заметку очень простой рецепт. Аппетитные, воздушные паровые булочки, которые буквально таят во рту. Запоминайте! …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 02.09.2019

Вареники на пару 4.4

Проверенный годами рецепт приготовления вареников на пару. Для таких вареников подойдет любая начинка: творог, картофель, любые ягоды и т.д. Очень сытное и вкусное блюдо, попробуйте! …далее

Добавил: Алексей Марчук 20.11.2014

Диетические котлеты на пару в мультиварке 2.5

Для тех, кто тщательно следит за калорийностью питания, хочу предложить невероятно простой и очень классный вариант, как приготовить диетические котлеты на пару в мультиварке. Нежно и просто! …далее

Добавил: Марина Золотцева 26.02.2017

Суфле творожное паровое 4.8

Если у вас пароварка стоит без дела, этот рецепт исправит эту несправедливость. Расскажу о простом рецепте, как приготовить суфле творожное паровое, которое делаю в мультиварке с функцией «Пароварка». …далее

Добавил: Антон Сорока 29.08.2017

Манты со свининой и тыквой 4.5

Никто не будет спорить, что восточные блюда — это вкусно! Тем более, если это манты со свининой и тыквой — вкусные, сочные и чрезвычайно нежные. Попробуйте, они стоят всех потраченных стараний! …далее

Добавил: Даша Петрова 20.11.2015

Готовим блюда на пару

Как готовить еду на пару: инструкция к применению

Еда, приготовленная на пару, вкусна и полезна. Она сохраняет натуральный цвет и вкус продуктов без потери витаминов и микроэлементов, а мясо, рыба и овощи не теряют влагу и получаются сочными. Кроме того, блюда, приготовленные на пару, считаются низкокалорийными, поскольку они не жарятся в масле. Если кто-то из вашей семьи вынужден соблюдать диету по медицинским показаниям или для похудения, готовьте еду на пару, и тогда никому и в голову не придет, что его в чем-то ограничили. Это же так вкусно!

Варить или готовить на пару

Еда, приготовленная на пару, полезнее, чем вареная, тушеная или запеченная в духовке. Дело в том, что при обработке паром температура не поднимается выше 100 °С, поэтому полезные вещества полностью сохраняются в продуктах. При варке многие водорастворимые витамины переходят в бульон и быстрее разрушаются. Кроме того, в процессе варки и тушения овощи и мясо теряют свой естественный цвет и становятся более бледными. Существует мнение, что паровые блюда безвкусные, если не приправлены специями. Но это не так, и вы можете в этом убедиться. Дело в том, что натуральные продукты, приготовленные на пару, имеют множество разнообразных оттенков вкуса, при этом можно использовать и пряности, которые придают блюдам насыщенность и пикантность. Однако специй вам понадобится гораздо меньше, чем для приготовления тушеных и вареных блюд. Через некоторое время вы и ваши близкие настолько привыкнете к паровой еде, что все остальное будет казаться невкусным.

Что лучше всего готовить на пару

На пару можно готовить любые блюда — мясо, рыбу, морепродукты, овощи, омлеты, запеканки, изделия из теста, крупы и даже десерты. Готовить на пару не только полезно, но также очень удобно и практично. К примеру, омлет и каша никогда не подгорят в пароварке, поэтому за ними не нужно следить, суп не перекипит. Жидкие блюда обычно готовят на пару в специальных чашах, при этом они готовятся обычным способом, только не за счет кипения, а благодаря воздействию пара.

Что не стоит варить на пару? Макароны в пароварке развариваются и слипаются, а бобовые остаются сырыми. Но даже если вы предварительно замочите горох или фасоль и, набравшись терпения и подливая воду, будете ждать 3 часа, пока они сварятся, вас ожидает разочарование. Вкус бобовых, сваренных обычным образом, ничем не отличается от блюда, приготовленного в пароварке, в том числе и с точки зрения пользы. Однозначно не стоит варить на пару грибы и субпродукты, поскольку они требуют предварительной варки в течение длительного времени.

Готовим блюда на пару с кухонной техникой

Самое простое приспособление для варки на пару — механическая пароварка, представляющая собой специальную вставку на ножках или паровую корзину, которая помещается в кастрюлю, наполненную водой. Сверху выкладываются продукты, кастрюля закрывается крышкой и ставится на огонь. Вода в кастрюле кипит, испаряется, и на этом пару готовится еда. Когда-то вместо пароварки хозяйки приспосабливали дуршлаг или сито, но сейчас мы готовим еду на пару с помощью специальных приспособлений, которые облегчают работу на кухне и экономят время.

Как готовить в пароварке? Все очень просто. В основании этого кухонного прибора расположена емкость, в которую заливается вода, а затем доводится до кипения с помощью нагревательного элемента, как в электрочайнике. Сверху устанавливаются одна или несколько паровых корзин, в которые поступает пар, а весь конденсат стекает в специальный поддон. Современные пароварки работают от электросети, поэтому можно готовить в них несколько блюд одновременно без постоянного контроля и присутствия на кухне.

Не все знают, как готовить на пару в мультиварке, но это еще проще, чем использование пароварки. Несмотря на отсутствие многоэтажной конструкции, еда готовится очень быстро, получается вкусной и ароматной. В мультиварке также можно готовить два блюда одновременно — одно обычным способом в чаше и второе — на пару.

Функции приготовления еды на пару имеются также в некоторых моделях микроволновок и аэрогрилей. Выбирайте то, что вам подходит больше!

Как готовить пищу на пару: несколько полезных советов

Используйте только свежие качественные продукты, которые перед тепловой обработкой должны быть хорошо вымыты и при необходимости почищены. Нарезайте продукты большими или средними кусками, поскольку маленькие кусочки приготовятся очень быстро и превратятся в кашу. Овощи или ломтики мяса должны быть одинакового размера, чтобы блюдо готовилось равномерно. Также не укладывайте куски в несколько слоев — чем больше продуктов в пароварке, тем больше понадобится времени для приготовления блюда. Между кусочками оставляйте небольшие зазоры для свободной циркуляции воздуха.

Пароварка должна быть плотно прикрыта крышкой. Если в ней имеется хотя бы небольшая щель, время варки увеличится. Также следите, чтобы вода не выкипала, и при необходимости подливайте ее. Крупу перед приготовлением обдайте кипятком, а морепродукты накройте фольгой, чтобы они получились особенно нежными.

Если вы готовите одновременно несколько продуктов, на нижний ярус пароварки выложите мясо или свеклу, чтобы им достался самый жаркий пар, а верхние ярусы оставьте для рыбы и других овощей. Свеклу лучше готовить внизу еще и потому, что она нередко дает сок, который может окрасить находящуюся под ней еду. Кстати, рассчитывая время варки, имейте в виду, что для каждого яруса, расположенного выше, следует прибавлять 5 минут, ведь пар, проходя через нижние ярусы, немного остывает.

Сколько времени готовить в пароварке

Все продукты требуют разного времени варки, и при этом многое зависит от мощности кухонной техники и размеров продукта. Время варки обычно указывается в инструкции. Корнеплоды варятся примерно 30 минут, некрахмалистые овощи — 15–20 минут, зеленые овощи — 3 минуты. Тонко порезанные кусочки мяса готовятся около 1,5 часов, мясные котлеты, тефтели, зразы и другие блюда из фарша — 60 минут, а куриные биточки доходят до готовности в течение получаса. Быстро готовятся курица, индейка и кролик — около 45–50 минут. Крупы обычно варятся 25–30 минут. Рыба готовится на пару быстрее мяса, и через 10–15 минут она уже порадует вас своим нежным вкусом и ароматом. Однако некоторые сорта рыбы готовятся дольше — к примеру, сом или щука.

Готовим рыбу дома на пару

Возьмите филе форели, горбуши, семги и любой другой рыбы, которая вам нравится, сбрызните рыбу лимонным соком и оливковым маслом, натрите любыми специями, солью, черным перцем и травами для рыбы и оставьте на 15 минут. Рыба, пропитавшись ароматом специй и сушеных трав, получится ароматной и пикантной. Можно слегка замариновать ее в соусе из лимонного и апельсинового сока, соевого соуса, сухого вина или пива.

Выложите рыбные стейки в пароварку или мультиварку на листья салата, сверху разместите кольца лука, кружочки помидора или болгарского перца, украсьте все это великолепие зеленью и лимонными дольками. Можно посыпать блюдо тертым сыром, а потом включить режим пароварки на 10–15 минут. При этом некоторые хозяйки в воду для приготовления на пару добавляют специи, немного винного уксуса или сухого вина. Подавайте паровую рыбу с лимоном, зеленью, овощами, рисом или картофельным пюре.

Как готовить на пару мясо

Промойте куриную грудку, дайте ей обсохнуть и сделайте в мякоти небольшие надрезы. Нарежьте чеснок тонкими пластинами, нашпигуйте мясо, налейте в чашу мультиварки два стакана воды и варите грудку 35–40 минут. Точно так же можно готовить говядину, только ее следует предварительно замариновать в вине или соленой воде в течение 2–4 часов. На стакан воды требуется 2 ч. л. соли. После того, как мясо замаринуется, обсыпьте его специями и травами и готовьте на пару в течение 40 минут. Некоторые хозяйки говорят, что если за 2 часа до приготовления натереть кусок говядины сухой горчицей, она получится очень мягкой и нежной. Имейте в виду, что блюдо будет достаточно острым, поэтому для детской кухни такие кулинарные приемы не подходят. Мясо нарежьте кусочками и подавайте с любыми соусами и гарнирами.

Овощи на пару под соусом

Подготовьте разобранную на соцветия цветную капусту или брокколи, нарезанный кубиками кабачок, кольца болгарского перца и лука. При желании сюда можно добавить любые овощи — тыкву, картофель, морковь. Пока овощи варятся в пароварке, приготовьте легкий соус из стакана нежирного йогурта, 2 ст. л. меда и 1 ч. л. горчицы. Добавьте в заправку любые свежие и сушеные травы, пряности, соль, перец и один измельченный зубчик чеснока. Полейте овощи перед подачей на стол и наслаждайтесь их аристократичным вкусом.

Паровые овощи, мясо и рыбу едят с зеленью, сметаной, тертым сыром, сливочным или оливковым маслом, сливками или соусом. Блюда, приготовленные на пару, прекрасно сочетаются с любыми приправами, дополняя свой изысканный вкус новыми оттенками. Будьте разборчивыми гурманами и кормите свою семью вкусно, полезно и стильно!

Блюда на пару — рецепты с фото

Блюда на пару все больше проникают в наш обиход. Сначала, их придерживались только те, кто усердно сидит на диетическом питании. Но сейчас здоровый образ жизни, и вовсе, обретает популярность, и теперь, наверное, у каждого в доме имеется пароварка или мультиварка, с функцией готовки на пару. Не только польза привлекает любителей паровой пищи, но еще и время, которое затрачивается на ее приготовление. Приглашаю вас посетить эту рубрику и убедиться в этом самостоятельно. Вы познакомитесь не только с новыми рецептами, но еще и с оригинальными и простыми способами приготовления.

23.03.2020 | Автор: Вера Тюменцева | Добавить в избранное 128

Очень вкусное и полезное блюдо, как для детей, так и для взрослых. Сырники (они же — творожники) очень просты в приготовлении, не требует много затрат на продукты, экономят время. Вариантов творожников можно придумать множество. Можно добавлять морковь, бананы, лимоны. Можно готовить без дополнений из цельного творога.

07.12.2019 | Автор: Оксана Байбакова | Добавить в избранное 79

Любителям медовой выпечки посвящается! Сегодня для наших сладкоежек мы приготовим вкусные медовые пряники на пару в мультиварке — пышные, нежные, удивительно ароматные, таких вы точно ещё не пробовали! Рецепт необычный по способу приготовления и очень экономный.

29.07.2018 | Автор: Наталья К | Добавить в избранное 42

Волшебная помощница мультиварка не всегда оправдывает ожидания своей владелицы. Чаще всего жалобы касаются выпечки. Многие печки не имеют этого режима вообще, а те, которые им оснащены, часто подводят. В итоге выпечка получается полусырой, тесто опадает, могут получиться подгоревшие бока или донышко. Знакомая ситуация?

24.09.2017 | Автор: Оксана Чабан | Добавить в избранное 99

Мясо довольно частый гость на нашем столе, и я каждый раз стараюсь приготовить что-то новое из него. В этот раз мне попался рецепт свинины в соусе на пару. Решила приготовить и нисколько не пожалела, поэтому делюсь этим интересным блюдом с вами. Свинина на пару получилась очень нежной и вкусной, буквально тает во рту.

22.06.2017 | Автор: Елена Городишенина | Добавить в избранное 22

В летний сезон ягод вишни и красной смородины всегда готовлю вареники с ягодами на пару в мультиварке. Вкус непередаваемый — с обычными отварными варениками в воде не сравнить. Сок не вытекает, а весь остаётся внутри, получается сочно, сладко и вкусно. Аромат и польза в этом блюде очень большая.

07.06.2017 | Автор: Кулинар | Добавить в избранное 78

На пару можно приготовить уйму блюд из теста. Это и азиатские манты, и русские вареники, и китайские булочки маньтоу, и корейские пигоди, не говоря уж о котлетках, биточках и красной рыбе. Приготовить паровые булочки не составит никакой сложности. Изделия, приготовленные на пару в мультиварке, получаются легкими, тесто мелкопористое, хорошо поднявшееся

БЛЮДА НА ПАРУ • Рецепты для мультиварки • MultiVarca.ru

БЛЮДА НА ПАРУ Рыбные котлеты на пару в мультиварке

40 мин.6

Рыбные котлеты на пару в мультиварке будут полезны тем, кто сидит на диете. А этот способ приготовления

БЛЮДА НА ПАРУ Овощи на пару в мультиварке

30 мин.6

Овощи на пару в мультиварке полноценное блюдо, которое очень легко приготовить. Это лакомство придется

БЛЮДА НА ПАРУ Куриные котлеты на пару в мультиварке

60 мин.4

Куриные котлеты на пару в мультиварке очень полезное и вкусное блюдо. Оригинальное сочетание ингредиентов

БЛЮДА НА ПАРУ Омлет на пару в мультиварке

20 мин.2

Омлет на пару в мультиварке – идеальное сочетание простоты и вкуса. Его может приготовить даже начинающий кулинар.

ВТОРЫЕ БЛЮДА Куриная грудка на пару в мультиварке

50 мин.4

Куриная грудка на пару в мультиварке – прекрасный вариант легкого и здорового ужина для занятых девушек

ВТОРЫЕ БЛЮДА Говядина на пару в мультиварке

1 час. 30 мин.4

В мультиварке можно готовить любые сорта мяса – от диетических, таких как курица, кролик и индейки, до

БЛЮДА НА ПАРУ Готовим манты в мультиварке

1 час. 10 мин.3

Манты одно из любимых блюд народов Центральной Азии, Великой степи, Кавказа и Ближнего Востока.

БЛЮДА НА ПАРУ Брокколи на пару в мультиварке

15 мин.3

Брокколи – это уникальный овощ, содержащий в себе большое количество полезных витаминов и никаких калорий

БЛЮДА НА ПАРУ Минтай на пару в мультиварке

40 мин.2

Минтай на пару в мультиварке – это идеальное блюдо для тех, кто следит за своим здоровьем и весом.

БЛЮДА НА ПАРУ Фаршированные кабачки на пару в мультиварке

50 мин.2

Предлагаем рассмотреть неплохой вариант приготовления фаршированных кабачков на пару – блюдо при этом

Блюда на пару — рецепты котлет, овощей, рыбы, вареников и других блюд в мультиварке или в пароварке

Блюда на пару незаменимы в диетическом питании и рационе тех, кто стремится питаться здоровой пищей. Паровая термическая обработка продуктов сохраняет максимум содержащихся в них полезных компонентов, естественный вкус и сочность, не насыщая их лишними жирами или вредными канцерогенами.

Рецепты блюд на пару

Диетические блюда на пару для многих являются однообразными, непривлекательными внешне и пресными на вкус. Однако при подробном изучении ассортимента подобных кулинарных творений и их характеристик, становится очевидным обратное: кушанья привлекают оригинальным исполнением и их обязательно хочется попробовать.

  1. На пару готовят любое мясо, рыбу, овощи, как целыми ломтиками, так и в виде котлет.
  2. Великолепными на вкус удаются вареники, манты, сырники, булочки, другие блюда на пару в пароварке или мультиварке, укомплектованной специальной решеткой.
  3. За неимением современных гаджетов можно соорудить самодельную конструкцию, опустив дуршлаг в подходящую по диаметру кастрюлю с кипящей водой и накрыв его крышкой.

Котлеты на пару – рецепт

Куриные котлеты на пару, рецепт которых будет представлен далее, можно приготовить из куриного филе или мякоти ножек и бедер, пропустив ее через мясорубку вместе с луком и зеленью. Более сочными и нежными изделия получатся, если при их формировании положить вовнутрь каждого ломтик сливочного масла или сыра.

Ингредиенты:

  • куриная мякоть – 500 г;
  • лук – 100 г;
  • панировочные сухари – 2 ст. ложки;
  • белок – 1 шт.;
  • зелень – 0,5 пучка;
  • соль, перец, масло.

Приготовление

  1. Измельчают мясо вместе с луком и зеленью.
  2. Добавляют сухари, соль, перец, и взбитый до пены белок.
  3. Размешивают массу, немного отбивают и формируют из нее котлеты.
  4. Выкладывают изделия в пароварку и готовят 20 минут.

Рыба на пару – рецепт

Минтай на пару – рецепт, который можно исполнить в пароварке или мультиварке. Вместе со свежим укропом допускается использовать другую зелень или зеленый лук, а филе рыбы дополнительно приправлять любимыми специями. Готовое блюдо подают с отваренным рисом, нарезкой из свежих овощей или легким салатом.

Ингредиенты:

  • филе минтая – 2 шт.;
  • соевый соус – 2 ч. ложки;
  • масло сливочное – 60 г;
  • укроп – 2 ч. ложки;
  • лимонный сок – 2 ч. ложки;
  • ломтики лимона – 2 шт.;
  • лавр – 2 шт.

Приготовление

  1. Филе минтая поливают смесью из лимонного сока и соевого соуса, посыпают укропом.
  2. На широкую сторону рыбного филе кладут ломтик охлажденного сливочного масла, сворачивают рулетом.
  3. Чтобы рулеты не разворачивались в процессе термической обработки, помещают их в фольгу, дополнив сверху каждый сверток листом лавра и кружком лимона.
  4. Как и многие другие блюда на пару готовят рыбу 20 минут.

Вареники на пару – рецепт

Предложенный далее рецепт вареников на пару на кефире получится качественно исполнить даже у тех, кому ранее не удавались подобные блюда. Начинкой может быть творог, ягоды, тушеная капуста, отваренный картофель, в который для вкуса можно добавить поджарку из лука или по желанию нарезанные мелко грибы.

Ингредиенты:

  • кефир – 0,5 л;
  • мука – 1 кг;
  • сода – 1 ч. ложка;
  • уксус – 2 ч. ложки;
  • соль – щепотка;
  • начинка.

Приготовление

  1. В теплый кефир добавляют погашенную уксусом соду, перемешивают, оставляют на 10 минут.
  2. Всыпают соль, просеянную муку и замешивают тесто, не липнущее к рукам и мягкое.
  3. Разделяют ком на порции, скатывают колбаски, разрезают их на порции.
  4. Из каждой формируют лепешку, наполняют ее начинкой.
  5. Готовят вареники на пару 5-10 минут в зависимости от размера изделий.

Омлет на пару – рецепт

Омлет на пару в мультиварке, рецепт которого будет представлен следующим, получится пышным, нежным и гарантированно полезным, чего нельзя сказать с уверенностью при приготовлении блюда на сковороде с обилием масла. Состав яичной смеси можно дополнить любыми свежими овощами, тертым сыром, зеленью.

Ингредиенты:

  • яйца – 2 шт.;
  • молоко – 120 мл;
  • соль, масло, зелень.

Приготовление

  1. В чашу наливают воду, устанавливают решетку.
  2. Яйца разбивают в миску, доливают молоко, подсаливают смесь и смешивают венчиком до однородности.
  3. Добавляют в яичную основу зелень и другие добавки по вкусу, переливают массу в промасленную форму и ставят на решетку для приготовления на пару.
  4. Включают режим «Пар» на 15 минут.

Морковные котлеты на пару – рецепт

Максимально полезны и особенно ценны для диетического питания рецепты на пару из свежих овощей. Воспользовавшись предложенной далее идеей, удастся приготовить аппетитные, вкусные и легкие котлеты из моркови. Морковный «фарш» можно по желанию дополнить измельченными луком, зеленью, другими овощами.

Ингредиенты:

  • морковь крупная – 3 шт.;
  • манка – 4 ст. ложки;
  • яйца – 2 шт.;
  • соль, перец.

Приготовление

  1. Морковь моют, очищают и измельчают на мелкой терке или в блендере.
  2. Добавляют к морковной массе яйца, манную крупу, соль и перец, перемешивают.
  3. Формируют котлеты, укладывают, как и все блюда на пару, на поддон пароварки или мультиварки и готовят 25-30 минут.

Рулет на пару — рецепт

Вкусные блюда на пару из мяса могут быть оформлены в виде оригинального и аппетитного рулета. Особенно нежным будет яство из куриной мякоти, которая великолепно сочетается с абсолютно любой начинкой: овощной, грибной, ореховой или многокомпонентной, сделанной с добавлением свежих и сушеных фруктов, ягод, зелени.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 700 г;
  • сливки – 70 мл;
  • клюква – 100 г;
  • курага или чернослив – 100 г;
  • зелень – 1 пучок;
  • фисташки – 100 г;
  • соль, перец, специи для птицы.

Приготовление

  1. Курятину отбивают, приправляют солью, перцем, сливками, раскладывают на отрезе фольги.
  2. Смешивают клюкву, очищенные фисташки, нарезанные сухофрукты и зелень, приправляют и раскладывают по поверхности мяса.
  3. Сворачивают изделие в рулет, оборачивают пленкой.
  4. Курица на пару – рецепт, который можно исполнить в мультиварке или пароварке в течение 45 минут.

Сырники на пару в мультиварке – рецепты

Представленный далее рецепт сырников на пару придется в пору, когда не хочется или нет возможности по состоянию здоровья употреблять жареную пищу. Чтобы изделия гарантированно сохранили красивую форму, предпочтительно готовить их в силиконовых или других подходящих формочках. В основу можно добавить сухофрукты, ягоды, орехи.

Ингредиенты:

  • мука – 100 г;
  • творог – 400 г;
  • масло – 1 ст. ложка;
  • сахар – 2-3 ст. ложки;
  • яйца – 2 шт.;
  • ванилин – щепотка;
  • ягоды, тертый шоколад, варенье.

Приготовление

  1. Творог смешивают с растертыми с сахаром желтками, маслом, ванилином, пробивают блендером.
  2. Добавляют муку и взбитые до пиков белки.
  3. Если планируется добавление наполнителей, вмешивают их в творог.
  4. Заполняют творожной основой формочки на половину или на 2/3.
  5. Готовят изделия на пару 30 минут.
  6. Подают блюдо с вареньем, ягодами или тертым шоколадом.

Кнедлики – рецепт на пару

Любые мучные блюда, сваренные на пару, получаются особенно нежными и мягкими. Традиционное чешское блюдо кнедлики более распространено в европейских странах. Его подают в качестве гарнира к горячему, мясным блюдам, дополняя соусами, добавляют в супы. При формировании рулетов можно по желанию добавлять начинку.

Ингредиенты:

  • мука – 600 г;
  • вода – 1 стакан;
  • масло растительное и сахар – по 1 ст. ложке;
  • дрожжи сухие и соль – по 1 ч. ложке;
  • яйцо – 1 шт.;
  • начинка (по желанию).

Приготовление

  1. В теплой воде распускают дрожжи, сахар и 3 ложки муки, оставляют на час.
  2. Добавляют яйцо, масло, соль и муку, замешивают мягкое тесто, оставляют для подхода на 2 часа. Один раз обминают.
  3. Разделяют ком на порции, раскатывают каждую, сворачивают рулетом и оставляют на 40 минут.
  4. Как и классические рецепты на пару в пароварке кнедликов, так и варианты с начинкой, готовят 20 минут.

Овощи на пару – рецепты

Помогут приготовить вкусно овощи и брокколи на пару в мультиварке рецепты и идеи опытных кулинаров по подаче блюд. Зачастую ценные овощные составляющие дополняют приправами, оригинальными заправками, пикантными соусами, которые качественно преобразят вкус продуктов и выгодно подчеркнут их вкус.

Ингредиенты:

  • брокколи или цветная капуста – 150 г;
  • болгарский перец и кабачок – по 150 г;
  • морковь и лук – по 1 шт.;
  • фасоль стручковая и горошек – по 75 г;
  • натуральный йогурт – 1 стакан;
  • чеснок – 1 зубок;
  • мед – 2 ст. ложки;
  • горчица – 1 ч. ложка;
  • прованские травы – 2 щепотки;
  • соль, перец.

Приготовление

  1. Нарезанную морковь укладывают в пароварку, готовят 10 минут.
  2. Добавляют соцветия капусты, нарезанные кабачки, перцы, лук, фасоль стручковую и горошек.
  3. Готовят овощи на пару еще 20 минут.
  4. Смешивают йогурт с чесноком, травами, медом, горчицей, добавив соль и перец.
  5. Поливают отваренные на пару овощи полученным соусом.

Манты в мультиварке на пару – рецепт

Как и другие блюда на пару в мультиварке манты просто готовятся и при соблюдении тонкостей рецепта получаются удивительно вкусными. Для создания классической версии изделий используется тривиальное крутое тесто из муки, воды и соли. Начинкой в оригинале является баранина с курдючным жиром и луком, но сделать ее можно и из любого фарша с добавлением сала.

Ингредиенты:

  • мука – 300 г;
  • вода – 0,5 стакана;
  • фарш – 350 г;
  • сало – 50 г;
  • лук – 2 шт.;
  • соль, перец, масло.

Приготовление

  1. И муки, соли и воды замешивают тесто, оставляют под пленкой на час.
  2. Фарш смешивают с луком, салом, солью, перцем, добавляют 2 ложки воды.
  3. Из теста и начинки формируют манты, обмакивают дном в масле и укладывают на решетку паровую мультиварки.
  4. Готовят блюдо 40 минут в режиме «Пар».

Булочки на пару – рецепт

Как и другие блюда из теста на пару китайские булочки получаются без румянца, что совершенно не мешает им достойно конкурировать с изделиями, полученными путем традиционного выпекания. Раскатанный пласт созревшего теста по желанию можно смазать кунжутным маслом или ароматизированной специями водой.

Ингредиенты:

  • мука – 0,5 кг;
  • вода – 220 мл;
  • дрожжи сухие – 6 г;
  • соль.

Приготовление

  1. В 100 мл теплой воды распускают дрожжи.
  2. Через 5 минут добавляют остаток воды с солью и всыпают просеянную муку.
  3. Вымешивают основательно тесто, оставляют на 15 минут.
  4. Снова обминают ком тщательно и дают расстояться в тепле 2 часа.
  5. Раскатывают основу до избавления от пузырьков, сворачивают пласт рулетом и разрезают на порции.
  6. Дают заготовкам постоять 30 минут, после чего перекладывают в пароварку или мультиварку.
  7. Китайские пампушки на пару – рецепт, требующий варки изделий в течение 15-20 минут.

 

Готовка на пару – как и что можно приготовить

Русская традиционная кухня изобилует жирными блюдами, которые тушим, жарим и Бог знает что еще. Для многих приготовление на пару, кажется, нелепо, ибо, как готовить вкусную еду с помощью „каких-то паров”? Вот доказательства того, что блюда, приготовленные на пару не только полезнее, но и часто вкуснее, чем приготовленные традиционным способом. 

Плюсы готовки на пару

Диетологи единодушны –приготовление на пару самый полезный из способов термической обработки еды.

 Оказывается, что приготовленные так продукты имеют высокое качество с точки зрения содержания витаминов и минералов. 

Почему? Потому что приготовление пищи на пару, существенным образом ограничивает их от деградации. Пищу не вымачивают в воде, следовательно, не происходит вымывания питательных веществ. Часто мы даже не представляем, какое великое богатство, выливаем в раковину и что на самом деле нам остается на тарелке (кроме калорий). Например, потери витамина при приготовлении в воде достигают 70%, а на пару лишь на 40%.

Приготовленные блюда на пару не требуют использования каких-либо веществ, облегчающих приготовление пищи, например масла, жира или сливочного масла. Благодаря этому блюда становятся легче и полезнее.

Еще одним преимуществом является экономия времени — не надо стоять над кастрюлей и следить за блюдом – процесс полностью автоматический. Мы экономим воду, потому что в двухъярусной кастрюле можно варить одновременно мясо, картофель и овощи к обеду.

Все ингредиенты блюда сохраняют свой естественный аромат, а их вкус намного более насыщенный, чем при традиционном приготовлении. Овощи упругие и хрустящие, не впитывают слишком много воды и не высыхают. Все это способствует тому, что они сохраняют естественный цвет и отлично смотрятся на тарелке.

Паровая еда – правила приготовления

Вот несколько правил, касающихся приготовления пищи на пару:

  • Накладки должны быть помещены на 2,5 см над поверхностью кипящей воды, так чтобы вода не касалась еды.
  • Крышка должна плотно закрываться, чтобы не терять тепла.
  • Мы можем правильно выбрать время для отдельных компонентов и чем выше, тем слабее действие пара и медленнее, время обработки.
  • Должны быть промежутки между кусочками еды, чтобы пар мог свободно циркулировать.
  • Специи лучше всего добавлять в пищу перед приготовлением
  • Мясо должно быть постное и не требующего длительной тепловой обработки (например, индейка или курица).

Что можно приготовить на пару

Сколько семей, столько способов приготовления блюд. Стоит задуматься о том, как приготовить еду, чтобы она была не только вкусной, но и полезной.  Вот перечень продуктов, которые можно приготовить на пару.

Практически любой вид мяса

Мясо нужно хорошо приправить, чтобы было больше аромата. Я рекомендую соль (но в небольших количествах), перец, чеснок, зелень или паприку. Если блюдо будет иметь другой характер, можно использовать, например, соевый соус.

Рыба

Рыбы получается очень нежная и быстро готовятся. Следует иметь в виду, что не стоит ее долго держать так как она теряет вкусовые качества. Готовая рыба перестает быть прозрачной и становится «хрупкой». Чтобы подчеркнуть вкус, рекомендую сбрызнуть ее соком лимона или заранее замариновать в любимых специях.

Овощи и фрукты

В этом случае у нас самый большой простор. Значительная часть овощей, так получается вкуснее и имеет гораздо более интенсивный вкус (например, морковь, петрушка, сельдерей). Для приготовления на пару отлично подходят брокколи, брюссельская и цветная капуста, зеленая фасоль, кабачки. 

Соусы

Вопреки расхожему мнению, в пароварке можно приготовить вкусный соус. В кастрюлю следует положить, например, томатную пасту, лук, чеснок, немного петрушки или укроп и любимые специи. Такой соус можно также сделать с йогуртом. Заполненный контейнер, поместить на 20 минут в пароварку. 

На горячее: манты или ханум

Есть большое количество блюд которых готовят именно на пару. Наверное, самое известное мясное блюдо это манты и бузы. Есть и не такие жирные, например ханум, можно приготовить небольшие, но очень вкусные корейские пирожки – пигоди. 

Повторюсь, блюда приготовленные на пару очень полезны для нашего организма. Паровые блюда отлично сочетаются с любыми овощами; блюда на пару можно сдобрить различными любимыми приправами; процесс приготовление не трудозатратный в основном.

Кормите семью вкусно, полезно и сытно!

Что делать, если ваш аккаунт Steam взломан (и как Steam может отреагировать)

Ваш аккаунт Steam взломали? Выполните следующие действия, чтобы правильно восстановить свою учетную запись.

Возможно, вы не обратили внимания и случайно нажали вредоносную ссылку для обмена. Возможно, вы вошли на сторонний веб-сайт со своими учетными данными Steam. Независимо от метода, ваша учетная запись Steam теперь взломана, и вы не знаете, что делать.К счастью, у службы поддержки Steam есть несколько шагов, которые вы можете выполнить, чтобы вернуть свой аккаунт.

К сожалению, правда в том, что в сообществе Steam Valve есть немало мошенников и угонщиков. Согласно информации на странице Steam, ежемесячно взламывается 77 тысяч аккаунтов.Поначалу вредоносной активности было не так много, но как только экономика Steam начала расти, начали расти и хакеры.

Продолжайте прокручивать, чтобы продолжить чтение Нажмите кнопку ниже, чтобы начать эту статью в режиме быстрого просмотра.

В то время как хакеры обычно нацелены на новичков и наивных людей, даже ветераны Steam попали в беду.У хакеров есть множество способов проникнуть в учетные записи, и пользователи должны сохранять бдительность, чтобы не стать еще одной жертвой. Когда количество историй «Меня взломали» стали набирать обороты, Steam подготовил собственные меры противодействия этой угрозе.

Связанный: Steam Gives Away Total War: Shogun 2, бесплатно

Во-первых, пользователи должны использовать свои антивирусные программы для сканирования своих компьютеров.Важно убедиться в отсутствии вирусов, клавиатурных шпионов, шпионского ПО или другого вредоносного кода. Убедившись, что на своем компьютере нет вирусов, пользователи должны сбросить свои пароли.

Во-вторых, пользователи должны изменить свой пароль электронной почты.Хотя сначала это может показаться несвязанным, правда в том, что взломанный адрес электронной почты вполне может означать взломанный аккаунт Steam. Изменяя свой пароль электронной почты, пользователи гарантируют, что злоумышленник не сможет снова забрать их учетную запись Steam. Это также означает, что служба поддержки Steam сможет беспрепятственно помогать пользователям.

После выполнения вышеуказанных шагов пользователи могут восстановить свою учетную запись Steam, изменив пароль по этой ссылке.Однако, если пользователи не могут самостоятельно восстановить свою учетную запись, надежда не потеряна. Пользователи по-прежнему могут обращаться в службу поддержки Steam для проверки и восстановления аккаунтов для них. При обращении в службу поддержки Steam важно иметь следующую информацию: доказательство владения, любые возможные имена для входа в учетную запись Steam и любые возможные адреса электронной почты, связанные с учетной записью. Для справки, доказательство владения относится к кредитным картам, банковским переводам или розничным ключам активации (коды кошелька Steam также работают).

Что касается общих советов, как избежать взлома, Steam рекомендует пользователям никогда не сообщать свой пароль кому-либо .Некоторые угонщики будут выдавать себя за представителей службы поддержки Steam и запрашивать информацию. НЕ ДАЙТЕ ИМ. Настоящая служба поддержки Steam никогда не запрашивает ваш пароль. У них также будет уникальный значок в учетной записи с надписью «Сотрудник Valve», подтверждающий их легитимность. Кроме того, используйте только официальные сайты Steam. Иногда хакеры сообщают пользователям о веб-сайте, предлагающем бесплатные товары, и крадут оттуда их данные для входа. Официальные веб-сайты Steam будут иметь SSL-сертификат расширенной проверки, который будет выглядеть как зеленая полоса рядом с адресом.

Связано: Утечки Last of Us Part II могут стать поворотным моментом для разработчиков и Crunch

Известно, что служба поддержки Steam

работает очень медленно, но есть истории, когда они относительно быстро реагировали на угоны.Пользователь Reddit bleucube вспоминает случай, когда ее сын случайно получил доступ к своей учетной записи через мошеннический веб-сайт. Затем хакер отключил мобильную защиту и изменил пароль учетной записи, номер телефона и адрес электронной почты. Несмотря на мрачные перспективы, bleucube отправил заявку в службу поддержки Steam и предоставил доказательства настоящего владельца учетной записи. В течение восьми часов служба поддержки Steam отреагировала и смогла восстановить взломанный аккаунт.

Если вы хотите узнать больше о том, как защитить себя от угонщиков, важно знать, как они доберутся до вас.Проконсультируйтесь с этим руководством, чтобы узнать больше и отразить потенциальных угонщиков.

Продолжайте читать: Где Trials of Mana Remake превосходит оригинал (и где его нет)

Человек-паук: Немезида Майлза Моралеса срывает Док Окка Сэма Рэйми — но это нормально

Об авторе Филип Хоу (Опубликовано 80 статей)

Филип Хоу базируется в Портленде, штат Орегон.Он играл в видеоигры с тех пор, как его пальцы могли удерживать контроллер SNES. Филип также является большим поклонником файтингов, особенно от Arc System Works. Помимо видеоигр, Филип любит рисовать, гулять с друзьями и работать над своей «YouTube-карьерой».

Ещё от Philip Hou

Графики Steam — отслеживание того, что играли

1. Counter-Strike: глобальное наступление 910139 1037464 489293204
2. Dota 2 517730 723280 316235990
3. PLAYERUNKNOWN’S BATTLEGROUNDS 142985 433462 1289
4. Судьба 2 111327 241843 66056140
5. Среди нас 98433 336108 93459195
6. Grand Theft Auto V 89774 136679 54685996
7. Ракетная лига 88790 132565 51281408
8. Apex Legends 82905 117193 34712782
9. Team Fortress 2 73976 89459 50884560
10. Футбольный менеджер 2021 68894 73145 9345923
11. Ржавчина 63669 101365 40637912
12. Tom Clancy’s Rainbow Six Осада 61736 102922 41680554
13. ARK: Survival Evolved 60601 98433 40317587
14. Варфрейм 42565 68553 30216501
15. Гром войны 38018 55865 20316600
16. Мертвый при дневном свете 36121 77347 28315207
17, Цивилизация Сида Мейера VI 34822 53338 24856137
18. Мир танков Блиц 33802 37348 12654063
19. Футбольный менеджер 2020 33717 70129 28278649
20. Террария 33447 46508 22636974
21. Обои Engine 33443 66361 25469666
22. Сердца Железа IV 33171 38790 16880879
23 Garry’s Mod 32391 41428 17814465
24. PAYDAY 2 31209 56880 23465442
25. Euro Truck Simulator 2 30432 42598 14516024

Steam Charts — Отслеживание того, что играли

26. Симулятор Фермерства 19 29058 40136 13542353
27. DayZ 27688 33779 14011358
28. Космическая война 27284 35455 14983860
29. Brawlhalla 26536 30784 13297401
30. Фазмофобия 26365 112241 30299703
31. Total War: WARHAMMER II 25958 34788 15114622
32. Неперевёрнутый 21241 31170 14939601
33. Цивилизация Сида Мейера V 21112 28367 13627851
34. 7 дней, чтобы умереть 20715 37599 16518245
35. The Elder Scrolls Online 19143 33807 12924491
36. Короли крестоносцев III 18918 27116 9591394
37. Ведьмак 3: Дикая Охота 18524 ​​ 31331 11882708
38. Контр страйк 18354 19823 8121983
39. Europa Universalis IV 18048 23362 10218147
40. Fallout 4 17969 29702 12766678
41. Путь изгнания 17861 46615 15686679
42. Охотник на монстров: Мир 16676 66757 19688072
43. Arma 3 16611 27612 10311527
44. The Elder Scrolls V: Skyrim Специальное издание 16558 23141 10797682
45 Age of Empires II: Definitive Edition 16399 27312 10474455
46. RimWorld 15610 20737 10802812
47. Black Desert Online 15195 19307 10433658
48. SMITE 15120 22689 9897163
49. EA SPORTS ™ FIFA 21 14959 23625 9464674
50. Аид 14704 30509 13066096

Партнерская программа Steamworks

Добро пожаловать в Steam Direct! Этот новый способ отправки предназначен для обеспечения упрощенного, прозрачного и доступного способа для новых разработчиков игр из любой точки мира, чтобы они могли добавлять игры в Steam.

Ниже описаны шаги, необходимые для того, чтобы стать участником программы разработчиков Steamworks для распространения вашей игры, опыта виртуальной реальности или видео через Steam. Общие вопросы об этом процессе и дополнительные сведения о выпуске в Steam см. В документации по началу работы.

Платежная информация

Нам потребуется точная банковская информация, такая как номер маршрута, номер банковского счета и адрес банка, чтобы мы знали, куда отправлять платежи от продаж вашего приложения.

Обратите внимание, что имя владельца счета на вашем банковском счете должно совпадать с именем вашего юридического удостоверения личности, описанным выше. Если вы регистрируетесь как компания и еще не открыли банковский счет для своего бизнеса, вам нужно будет открыть его, прежде чем продолжить.

Налоговая информация

Вам будет предложено заполнить краткую налоговую анкету, чтобы определить ваш налоговый статус и ставку удержания. Информация, необходимая для заполнения анкеты, будет зависеть от того, регистрируетесь ли вы как физическое лицо или как компания, и где вы или ваша компания находитесь.Гражданам и корпорациям США потребуется информация, аналогичная той, что содержится в форме W-9. Гражданам и корпорациям в стране, имеющей статус налогового соглашения США, потребуется информация, аналогичная той, что содержится в форме W-8BEN.
Вся необходимая информация необходима для настройки Steamworks. Щелкните здесь, чтобы узнать больше об удержании налогов.

Комиссия за представление продукта

Чтобы полностью настроить, вам нужно будет заплатить 100 долларов США за каждый продукт, который вы хотите распространять в Steam.Вы можете оплатить этот сбор любым способом оплаты, поддерживаемым Steam в вашем регионе, за исключением методов, использующих кошелек Steam.

Этот сбор не возвращается, но будет возмещен при оплате, произведенной после того, как ваш продукт получит скорректированный валовой доход на сумму не менее 1000,00 долларов США для Магазина Steam и покупок в приложении. Выплата выручки от продаж и погашение комиссии могут быть задержаны, если депозитный платеж будет возвращен, возмещен или иным образом идентифицирован как мошеннический.

У нас есть несколько рекомендаций относительно контента, который может распространяться через Steam.Помните об этих рекомендациях, решая, продолжать ли распространение.

Чего нельзя публиковать в Steam:

  1. Контент для взрослых, не имеющий соответствующей маркировки и возрастного ограничения
  2. Клеветнические или дискредитирующие высказывания
  3. Контент, которым вы не владеете или имеете соответствующие права на
  4. Контент, нарушающий законы любой юрисдикции, в которой он будет доступен
  5. Контент, который каким-либо образом эксплуатирует детей
  6. Приложения, которые изменяют компьютеры клиентов неожиданным или вредоносным образом, например вредоносное ПО или вирусы
  7. Приложения, которые обманным путем пытаются собрать конфиденциальную информацию, такую ​​как учетные данные Steam или финансовые данные (например,грамм. данные кредитной карты)

Допустимые типы контента

В настоящее время мы принимаем следующие типы контента: игры и опыт виртуальной реальности. Неигровое программное обеспечение в настоящее время не принимается через Steam Direct. Если у вас есть неигровое программное обеспечение, которое вы хотите добавить в Steam, см. Раздел «Распространение неигрового программного обеспечения».

Статус Steam — Steam не работает? — Steamstatus.io

Steam — самая большая игровая платформа в мире.Часто миллионы пользователей находятся в сети одновременно. Поскольку Steam (или его оператор Valve) не предоставляет официального способа проверить работоспособность своей платформы, steamstatus.io дает вам простой обзор текущего состояния сети. Сюда входят магазин Steam, сообщество и игровые серверы для CS: GO, Dota 2 и Team Fortress 2.

Во-первых, простои Steam очень редки! Но если что-то пойдет не так, существует большое сообщество, которое примет к сведению инцидент, и он превратится в довольно большое событие.
Обратите внимание, что статус Steam может отличаться в зависимости от вашего местоположения. Кроме того, существует вероятность сбоев глобальной сети, которые влияют на доступность Steam, а также других веб-сервисов.

Steam не работает?

Steam состоит из нескольких независимых сервисов. Если случаются простои, они, вероятно, ограничиваются одной услугой. Также в зависимости от вашего местоположения статус сервера может отличаться. По умолчанию пользователи подключены к расположенному поблизости серверу или дата-центру.Это означает, что пользователь из США может испытывать простои, в то время как для пользователя из России или Китая все полностью доступно.

Статус сервера Steam

Текущий статус сервера Steam для выбранной службы, которую мы показываем вам, в большинстве случаев зависит от вашего текущего местоположения. Мы разрешаем ваш IP-адрес, чтобы получить эту информацию. Таким образом, если вы используете прокси-сервер или, по сути, IP-адрес, который указывает на местоположение, которое отличается от вашего реального, это может быть неправильным.Если вы хотите избежать этого или хотите увидеть это более наглядно, вы можете использовать наши виртуальные карты здоровья. Здесь вы можете увидеть все доступные местоположения, которые мы можем отслеживать на данный момент. Еще одно преимущество карт заключается в том, что вы можете видеть, где они внизу, а где вверх. Таким образом, вы можете переключиться на соседнее место, если это возможно.

Live Maps для просмотра статуса

Наши живые карты довольно круто показывают, каков статус сети Steam на данный момент.Доступные местоположения различаются для каждой карты и части сети. Наблюдая за скоростью и цветом точки в ближайшем к вам месте, вы можете увидеть, насколько высока нагрузка прямо сейчас.