Овощ на букву м: Овощи на букву М — полный перечень по алфавиту онлайн

И да, я включил некоторые горячо оспариваемые продукты, которые не могут считаться строго овощами.

Итак, если вы можете приготовить его как вегетарианец, и он начинается с буквы «М», вы сможете найти его в этом списке.

1. Малабарский шпинат

Несмотря на то, что шпинат Малабар похож на шпинат, его можно приготовить как шпинат, и в его названии есть слово «шпинат», на самом деле это не шпинат.

Сумасшедший, правда ?! На самом деле это виноградная лоза, листья которой похожи на сердечки.Произрастает в тропическом климате, и вы легко можете найти его в Индии.

Вы готовите его, как любой шпинат, но он менее слизистый и имеет более сладкий и острый вкус.

2. Мальва

Существует много видов мальвы, в том числе более известное растение окра.

Сегодня, однако, растение, которое большинство людей называют «мальвой», обычно считается сорняком, но коренные американцы ели его постоянно.

Это такое старое растение, что даже Библия говорит о нем!

Листья напоминают крошечные лепестки кувшинок, а цветки обычно белые или розовые.

3. Молохия

Если говорить о растениях, которые попадают в категорию мальвы, молохия — одно из них! Также известный как джутовая мальва или египетский шпинат, он часто растет в

Ближний Восток и часто используется в супах.

4. Маланга

Маланга — корнеплод, произрастающий в тропических регионах. Он немного похож на картофель и имеет ореховый, землистый вкус. Люди также используют его для изготовления муки.

Хотите сохранить это сообщение в блоге? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим статью прямо на ваш почтовый ящик!

5. Mangetout

Mangetout — это просто причудливое название гороха со съедобными стручками. Мы обычно называем их снежным горошком и горохом.

У них мягкий вкус и тонкая кожица.

6. Салат Майнерс

Несмотря на то, что у горняков много названий, это листовое цветущее растение из семейства Montiaceae.

Он растет в дикой природе, съедобен, хрустит и полон витаминов и минералов.

7. Грибы

Грибы на самом деле являются съедобными грибами, а не растениями, но их можно запекать, жарить, обжаривать и вообще обращаться с ними так же, как с овощами.

Некоторые виды, однако, ядовиты, поэтому будьте осторожны, какие из них вы едите.

8. Морелс

Сморчки — одна из съедобных, неядовитых разновидностей грибов.

Они имеют странный вид, напоминающий шишку или соты, и популярны во французской кухне.

9. Зелень горчицы

Горчичная зелень — это листовые зеленые овощи, которые естественным образом растут во многих местах по всему миру, включая Северную Америку.

Вы можете приготовить их, как шпинат или зелень репы.

10. Мотылек

Бобы моли устойчивы к засухе и произрастают в Индии; у них типичный бобовый / ореховый привкус. Люди едят семена, ростки и стручки.

11. Mizuna Greens

Зелень мидзуна, также известная как «зелень японской горчицы», устойчива к холоду, что позволяет японцам часто выращивать ее в зимние месяцы.

Они пахнут и немного напоминают рукколу, и имеют похожую форму, хотя мизуна более острая по краям.

У них тоже похожий вкус, но мизуна немного мягче.

Люди готовят их и едят сырыми. Японцы тоже любят их мариновать.

12. Mozuku

Мозуку — еще одно популярное японское блюдо, которое на самом деле представляет собой съедобный вид морских водорослей. Это универсальная еда.

Люди добавляют его в салаты, жаркое, омлеты, супы и многое другое.

Самый популярный способ его есть — с приправой из риса и уксуса. Некоторые компании продают его заранее расфасованным.

13. Горчица

Горчица такая же, как и зелень горчицы, о которой я упоминал ранее. Однако я хотел перечислить его дважды, потому что растение имеет два разных назначения.

Во-первых, как я упоминал выше, некоторые люди едят листовые растения вместе с зеленью горчицы.

Другие люди, однако, используют их для сбора семян горчицы, которые затем используют в качестве приправы или приправы.

14. Бобы мунг

Бобы мунг — это вид бобовых, широко выращиваемых в Азии и Индии.Люди используют их как в сладких, так и в соленых рецептах.

В течение долгого времени они были относительно неизвестны в западном мире, но с тех пор, как распространились новости об их пользе для здоровья, они становятся все более популярными и здесь.

15. Костный мозг

В Америке мы думаем о костном мозге как о веществе в наших костях. Однако кабачок — это также название полностью созревшего кабачка.

В большинстве случаев люди собирают цукини до того, как они достигнут полной зрелости.

Они размером с тыкву и обычно сплошного зеленого цвета.

Кабачки длиннее и шире кабачков, а их окраска больше похожа на цвет арбуза.

Вы готовите их так же, как цуккини.

16. Машуа

В мире всего несколько мест, где растет машуа.

Это клубни необычной формы, цвет которых варьируется от белого до темно-фиолетового. Люди обычно жарят их, чтобы съесть.

17. Кукуруза

Сегодня мы знаем кукурузу как кукурузу, но большинству людей по-прежнему известен более устаревший термин «кукуруза».”

Считается одновременно овощем, фруктами и зерном, но важно то, что это вкусно .

15 овощей, начинающихся с M (издание 2021 г.)

Раскрытие информации: как Amazon Associates мы зарабатываем на соответствующих покупках. Когда вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

В этом списке мы обсудим овощей, которые начинаются с буквы M. Нам удалось найти довольно много, и мы предоставим вам небольшую информацию по каждому из них.Давайте подробнее рассмотрим…

1. Малабарский шпинат

Этот листовой зеленый овощ быстро растет в более тропическом климате Африки и Азии. Листья имеют форму сердца и обладают антиоксидантными свойствами.

2. Маланга

Как и малабарский шпинат, маланга встречается в тропических регионах — обычно в странах Южной Америки. У них ореховый вкус, что делает его традиционной частью некоторых карибских супов. Еще из него можно сделать гипоаллергенную муку!

3.Мальва

Слово «мальва» на самом деле включает в себя множество растений. Еще несколько известных примеров растений семейства мальвовых — это бамия и какао.

4. Mangetout

Mangetout включает два вида гороха: чесночный и снежный. Вы можете использовать и то, и другое, например, для жарки, хотя более распространенным вариантом является снежный горошек.

5. Машуа

Чтобы найти машуа, вам нужно посетить несколько стран Южной Америки, включая Перу, Боливию, Эквадор и Колумбию.Хотя люди едят его клубни, нередко выращивают в декоративных целях.

6. Костный мозг

Кабачки можно считать ягодами с научной точки зрения, но их чаще рассматривают как овощи. Когда они полностью выросли, они выглядят как удлиненные арбузы. В Соединенном Королевстве некоторые люди соревнуются, кто сможет вырастить самые большие кабачки.

7. Салат Шахтерский

Салат Майнер можно найти в прибрежных частях Соединенных Штатов и даже в некоторых регионах Аляски.Название «шахтерский салат» происходит от того факта, что горняки употребляли его во время золотой лихорадки, чтобы предотвратить цингу.

8. Mizuna Greens

Еще одно популярное название для зелени мидзуна — это японская горчица. По вкусу он и похож, и на вкус как руккола, хотя вкус немного мягче. Что делает зелень мизуны такой желанной, так это ее способность противостоять холоду.

9. Молохия

Если вы никогда раньше не слышали о молохии, возможно, это потому, что вы называете ее джутом.Большинство людей, которые его едят, готовят из него супы.

10. Бобы мотылька

Если вы живете в районе, где много засух, вам может потребоваться изучить бобы мотылька. Они особенно выносливы, поэтому их выращивают в более засушливых районах Индии.

11. Сморчки

Сморчки — это разновидность съедобных грибов. Они популярны в кулинарии гурманов, особенно французских блюд.

12. Мозуку

Слово «модзуку» относится к семейству бурых водорослей, которые растут в водах Японии.Эти водоросли могут быть съедены людьми, и иногда их можно найти в рецептах японских салатов.

13. Бобы мунг

Бобы мунг не распространены в США, но их можно найти во многих странах Азии. Индия, Китай и Филиппины — лишь несколько примеров того, где маш часто подают в различные блюда.

14. Грибы

Мы позволили себе включить грибы в этот список, поскольку они являются грибами, а не овощами.Однако в кулинарии с грибами обращаются как с овощами и используют в пикантных блюдах, поэтому мы все равно включили их в этот список.

У нас даже есть рецепт веганской пасты в одном горшочке с грибами!

15. Горчица

Когда мы говорим «горчица», мы не имеем в виду ярко-желтую приправу. Мы говорим о горчице, листья которой можно есть самостоятельно.

Список овощей, начинающихся с M

Есть 12 овощей, которые начинаются с буквы М, и вот они, так что вам больше не нужно их искать.

Если вам интересно, какие из овощей начинаются с M — это может быть для вашего следующего школьного задания или у вас просто есть желание узнать обо всех овощах, которые есть, потому что вы любите еду — вот все овощи начиная с М.

Если вы когда-нибудь передумаете изучать больше продуктов, а не только овощей, у нас также есть страница, на которой описаны все продукты, которые начинаются на букву М.

С учетом сказанного, давайте начнем с совместного использования овощей, начиная с буквы M, не теряя времени зря.

Овощи, начинающиеся с M:

Пока что мы нашли 12 овощей буквы М.

1 — Малабарский шпинат:

Малабарский шпинат — листовой овощ, относящийся к семейству Basellaceae.

Его научное название — Basella alba.

2 — Mangetout:

Mangetout — термин, используемый для обозначения снежного горошка, который едят во всем мире.

Его научное название — Pisum sativum var. saccharatum.

3 — Маноа:

Салат маноа — это сорт салата, который обычно встречается на Гавайях.

Это еще один овощ, название которого начинается с M.

4 — Машуа:

Машуа — съедобный клубень, относящийся к семейству Tropaeolaceae.

Его научное название — Tropaeolum tuberosum.

5 — Мулухия:

Mulukhiyah — съедобные листья Corchorus olitorius, употребляемые в пищу как овощ.

Место его происхождения — Древний Египет.

6 — Мизуна:

Мизуна — зеленый листовой овощ, обычно встречающийся в Японии.

Он богат питательными веществами и низким содержанием калорий.

7 — Грибы Мореля:

Гриб Морель — съедобный овощ, относящийся к роду съедобных мешочковых грибов.

Его научное название — Морчелла.

8 — Мотылек:

Мотылек — это бобовое растение, обычно выращиваемое в различных частях Индии.

Его научное название — Vigna aconitifolia.

9 — Мозуку:

Мозуку — это съедобные водоросли, встречающиеся в Японии из рода Cladosiphon.

Его научное название — Cladosiphon okamuranus.

10 — Бобы мунг:

Бобы мунг — это растение семейства бобовых.

Он также известен как зеленый грамм или мааш.

11 — Грибы:

Гриб — съедобное мясистое тело гриба, выросшее над поверхностью.

Он богат антиоксидантами.

12 — Зелень горчицы:

Горчица зеленая — съедобный вид горчичного растения, внешне напоминающий обезглавленную капусту.

Его научное название — Brassica juncea.

Это все об овощах буквы М.

Как вы думаете, мы что-то упустили? Не стесняйтесь добавлять недостающие овощи в разделе комментариев ниже, и мы добавим их на эту страницу.

95 продуктов, которые начинаются с M

Неважно, насколько культурными вы считаете свои вкусы, огромное количество фруктов, овощей, съедобных грибов и мясных протеинов, которыми пользуются во всем мире, впечатляет, мягко говоря.

В этой статье мы познакомим вас с 95 продуктами, которые начинаются на букву М, что дает вам возможность пробудить аппетит.

95 продуктов, начинающихся на букву M

1. Мака

Мака — крестоцветный овощ, произрастающий в Перу, но вместо того, чтобы есть соцветия, как, например, брокколи, в первую очередь потребляется корень. Считается, что помимо других преимуществ он повышает энергию и плодородие.

2. Орех макадамия

Орехи макадамии произрастают в основном в тропическом климате и ценятся за их богатую кремовую текстуру и вкус.Они также невероятно богаты полезными мононенасыщенными жирами и многими другими витаминами и минералами. Их обычно едят сырыми или жареными.

3. Скумбрия

Скумбрия — большая жирная рыба, которую многие сравнивают с тунцом, хотя у нее есть дополнительное преимущество, заключающееся в гораздо более низком содержании ртути. Они являются отличным источником полезных омега-жирных кислот и белка, а вкус их лучше всего готовить на гриле или пашот в сочетании с яркими овощами.

4. Безумное Яблоко

Безумное яблоко — это то, что изначально называли баклажанами до того, как они стали повсеместно выращиваться.Как часть семейства пасленовых, они считались ядовитыми фруктами, хотя медицинских доказательств этой репутации было мало, и в конечном итоге они были восприняты как питательный и интересный съедобный овощ.

5. Мадруно

Плоды мадроно также иногда называют бугристыми лимонами, потому что именно так они выглядят на дереве. Толстая бугристая желтая кожица снимается, обнажая прозрачную белую мякоть. Это сочный, кислый фрукт со сладким цитрусовым вкусом и ароматом.

6. Волшебный картофель Молли

Картофель Magic Molly — ярко-фиолетовый картофель, который входит в число немногих фиолетовых овощей, которые сохраняют свой цвет даже после приготовления. У них заметный землистый вкус, который идеально подходит для жарки. Их можно собирать молодыми, как молодой картофель, или давать им вырасти молодь.

7. Мэгуэй уходит

Листья магуэя отвечают за аромат текилы и мескаля. Это большие листья суккулентов агавы, произрастающей в Мексике.Листья имеют карамельный вкус, их можно жарить на гриле, запекать или жарить, хотя они могут быть ядовитыми, если есть в сыром виде.

8. Махимахи

Махимахи, также называемый рыбой-дельфином, часто путают с ахи ахи, разновидностью тунца. Махи обычно считается менее ароматным, хотя они популярны из-за своего размера, который может достигать 40 фунтов. У него плотная белая мякоть, и его лучше всего жарить на гриле или жарить на сковороде.

9. Махкота Дева

Плоды Махкота дева имеют ярко-розово-красную морщинистую, но гладкую кожицу при созревании.Их мякоть белая и волокнистая, и, хотя ее нельзя есть в сыром виде, при правильном приготовлении она является богатым источником антиоксидантов. Обычно его используют в лечебных целях, сладкий аромат используется как ароматизатор для чая или кофе.

10. Ягоды Магония

Ягоды магонии относятся к семейству барбарисовых, произрастающих в диком виде по всей Северной Америке. В спелом состоянии они темно-синие, как сливы размером с чернику. У них очень терпкий вкус.

11. Гриб майтаке

Майтаке — японский гриб — адаптогенное растение, помогающее человеческому организму адаптироваться к повреждениям и восстанавливаться от них.У них сильный землистый вкус, который отлично сочетается с жареным на сливочном масле или добавленным в салат свежим. Вы можете использовать его как полноценный заменитель грибов в любом рецепте, если вам нравится вкус.

12. Кукуруза

Кукуруза — это зерно злаков, которое считается предком современной кукурузы. Это основной продукт питания в Центральной и Южной Америке, хотя в остальном мире он используется в основном в качестве корма для животных и для производства этанола.

13. Каштан Малабарский

Каштаны Малабар вырастают почти до 30 см в длину и имеют форму футбольного мяча.У них древесная кожица, которая при созревании превращается из лесно-зеленого в темно-коричневый. Внутри твердой оболочки находятся маленькие съедобные семена, которые по вкусу напоминают арахис в сыром виде, которые становятся слаще и насыщеннее при приготовлении.

14. Малабарская тыква

Малабарские тыквы относятся к семейству дынных и похожи на пятнистый арбуз. Они популярны в Латинской Америке. Когда их собирают молодыми, их используют как овощ, похожий на тыкву, хотя они подслащивают по мере созревания и могут использоваться в качестве десерта или напитков.

15. Малабарский шпинат

Малабарский шпинат выглядит как шпинат с ярко-зелеными или пурпурными стеблями, но на самом деле это виноградная лоза, которая растет в основном в Индии и в низинных тропиках. Его можно использовать так же, как шпинат, но он лучше сохраняет свою хрусткость и не становится слизистым.

16. Корень Маланги

Корень маланги — популярный корнеплод, похожий на картофель, который в основном выращивают в Южной Америке и Африке. В нем больше клетчатки и других питательных веществ, чем в картофеле, и он не принадлежит к семейству пасленовых, что делает его более безопасным для аллергенов.Его можно есть как картошку или перемолоть в муку.

17. Кряква

Кряква — один из самых ценных видов съедобных уток, потому что у них довольно большая грудь. У них пикантный вкус и грубая текстура, которые лучше всего подходят жареным или приготовленным на гриле.

18. Солод

Солод — это зерно злаков, наиболее известное благодаря своему вкладу в любимый напиток — пиво. Из него также делают виски, солодовый уксус и даже солодовое молоко, конфеты и хлеб из солодового зерна.

19. Мамей

Мамей — популярный тропический фрукт, который нарезают так же, как авокадо, хотя у него богатая коралловая оранжево-розовая мякоть, которая больше похожа на папайю. Он имеет сладкий сливочный вкус и маслянистую консистенцию в зрелом состоянии. Внешняя оболочка похожа на золотой киви, хотя по размеру ближе к авокадо.

20. Мамончилло

Mamoncillo — это испанский лайм, и хотя они обладают кислой кислинкой, как лайм, они также сладкие, как лайм, смешанный с фруктами личи.Снаружи они похожи на лаймы, но внутри мякоть мясистая и студенистая, часто светло-оранжевого цвета.

21. Мандарин-апельсин

Апельсины мандаринов — маленькие цитрусовые с тонкой кожицей, которые намного легче очистить, чем более крупные и обычные апельсины. Кроме того, они намного слаще и имеют меньшую кислотность. Хотя считается, что они возникли в Италии, теперь они считаются китайскими фруктами, отсюда и получили свое название.

22. Манга

Манга — это индонезийское слово для обозначения манго, и на островах Тихого океана растет множество различных сортов.Обычно их едят сырыми, хотя их также можно жарить на гриле, использовать для десертов или добавлять в напитки.

23. Манго

Манго — большие тяжелые косточковые плоды, которые растут в диком виде во многих тропических странах по всему миру. Существуют сотни различных типов, различающихся по размеру, форме и цвету. Мякоть сладкая, а мякоть варьируется от очень плотной до довольно мягкой, в зависимости от сорта и времени сбора.

24. Листья манго

Плоды манговых деревьев — не единственная съедобная часть растения, молодые листья также очень питательны и вкусны.Обычно их готовят и едят, как и любые другие листовые зеленые овощи, хотя они также используются в различных лечебных целях.

25. Мангустин

Мангостин — тропический фрукт с толстой темно-фиолетовой кожурой, которая открывается на сегментированную мясистую белую мякоть. В свежем виде фрукты очень сочные со сладким тропическим ароматом. Однако у него короткий вегетационный период, и его чаще можно найти в консервированном виде, в соке или порошке.

26. Кленовый сироп

Кленовый сироп — фирменный канадский сироп, приготовленный из сока кленовых деревьев, произрастающих в холодном климате.Он очень богат сахаром, особенно сахарозой, и используется в качестве приправы, похожей на мед или блинный сироп.

27. Маранг Фрут

Фрукт маранг тесно связан с хлебным плодом и похож на него, хотя и не достигает таких размеров. Продолговатый плод коричневатого цвета с шипами. Мякоть сливочная, сочная и сладкая, по вкусу похожа на банан. У него сильный запах, похожий на запах фруктов дуриана, но не такой сильный.

28.Мраморный картофель

Мраморный картофель — это маленькие круглые картофелины, вырастающие примерно до размеров шариков для пинг-понга. Они могут быть разных сортов, включая кремовый, красный и фиолетовый, хотя их всегда собирают в начале сезона, поэтому их вкус маслянистый и сладкий с меньшим содержанием крахмала, чем у более зрелого картофеля.

29. Мариколунту

У этого листового растения нежные зеленые листья, которые выглядят так, как будто они посыпаны серебристо-синей или серой пылью, что придает им вид перьев.Они очень ароматные, с древесным ароматом с оттенками фруктов и ванили. В основном оно используется в качестве эфирного масла для ароматизации выпечки и напитков.

30. Майоран

Майоран — это трава, которую можно использовать как в свежем, так и в сушеном виде, она популярна в средиземноморской и западноазиатской кухне. У него мягкий вкус, похожий на душицу. Его можно использовать для приготовления чая или для придания вкуса рецептам, таким как суп или пикантные мясные блюда.

31. Марлин (Рыба)

Марлин — очень большая рыба со смертоносными длинными клювами, очень похожими на таковые у меч-рыбы и парусника.Существует 4 вида марлина, и, хотя они съедобны, они очень вкусны, их иногда сравнивают с кормом для кошек. В них также много ртути, поскольку они находятся на вершине пищевой цепи океана.

32. Костный мозг

Костный мозг — это губчатая ткань в центре костей. Это фаворит для приготовления костного бульона, его также можно намазывать на тосты, овощи или мясо. Обладает гладкой текстурой и слегка сладковатым вкусом. Чаще всего костный мозг получают от коров, ягнят или мяса дичи, например, карибу или лося.

33. Масаго

Масаго — икра или икра мойвы. Обычно используется в азиатской кухне, обычно используется для украшения суши-роллов. Масаго от природы бледно-желтые, но часто окрашиваются в красный или оранжевый цвет. У них мягкий вкус и хлопковая текстура при укусе.

34. Машуа

Машуа — клубень, похожий на картофель. Есть несколько разных разновидностей, хотя обычно все они не совсем белого или коричневого цвета. Они имеют мягкую консистенцию при приготовлении и аромат, похожий на капустный.Листья тоже съедобные, с острым вкусом, похожим на зелень горчицы.

35. Мачта

Мачта — это сорт дерева или кустарника, на котором растет широкий ассортимент съедобных фруктов, ягод и семян. Самые распространенные съедобные мачты — это гикори, черные грецкие орехи и ягоды, такие как малина, ежевика, черника и клюква среди многих других.

36. Помощник

Матэ — это напиток с кофеином, популярный в Южной Америке и становящийся все более распространенным во всем мире.Его делают из листьев растения мате йерба, как и чай. Традиционно его подают с использованием бомбиллы — металлической соломинки, которая выполняет роль сита, чтобы вы не пили листья.

37. Фрукты Матоа

Матоа — маленькие овальные плоды с твердой кожицей, которые в молодом возрасте становятся зелеными, а по мере созревания превращаются в пятнистые красные. Мякоть внутри полупрозрачно-белая, как у плода личи, и очень ароматная. У него сладкий тропический вкус, похожий на рамбутан.

38.Гриб мацутаке

Мацутаке растут вдоль западного побережья Северной Америки, у подножия сосен. Они ценятся в Японии за их впечатляюще сильный аромат и пряный вкус. Они довольно острые и имеют интенсивный вкус, иногда по сравнению с корицей.

39. Золотой картофель майя

Картофель Mayan Gold — это реликвия, произрастающая в Перу. Это первый картофель, выращенный в Великобритании. Кожа светло-коричневого цвета, а мякоть светло-золотисто-желтого цвета.В готовом виде это легкий пушистый картофель, очень популярный для приготовления английских чипсов для рыбы или картофельной кожуры.

40. Яблоки McIntosh

Яблоки McIntosh ярко-зеленые с красным румянцем, который покрывает яблоко по мере его созревания. Макинтош, которые собирают рано, в основном зеленые с терпким привкусом. Чем зрелее и краснее они будут, когда их выберут, тем слаще они станут. Макинтош известен тем, что он очень сочный и хрустящий.

41. Луговой гриб

У луговых грибов широкая белая или светло-серая шляпка с розоватыми жабрами.Они обычно встречаются на лужайках и лугах и съедобны, хотя похожи на смертельно опасные грибы-ангелы, поэтому они всегда должны быть на 100% идентифицированы экспертом.

42. Мушмула

Медлар начинается с красивых золотисто-зеленых плодов, но они должны стать коричневыми и размягчиться, прежде чем они станут съедобными. Они размером с обычный помидор. Они сладкие и цитрусовые с мягкой кремовой текстурой, которая многих отталкивает. Идеальная текстура и цвет подобны цвету сгнивших фруктов.

43. Яблоко Мельба

Яблоко Мельба — это канадский гибрид яблока Макинтоша и малины Лайвленда. Они известны своей очень белой, хрустящей и сочной мякотью. Их желто-зеленая кожица становится почти полностью красной, когда они созревают, и они обладают сочным, сладким вкусом с легким оттенком терпкости.

44. Melinjo Seeds

Деревья мелинджо растут в тропических лесах и дают маленькие продолговатые плоды размером с вишню, которые могут быть желтыми, пурпурными или оранжево-красными.Семена довольно горькие и чаще всего используются для приготовления индонезийских чипсов или крекеров.

45. Мелинджо оставляет

Листья мелинджо, как и ягоды, съедобны и распространены в индонезийской и южноазиатской кухне. У них горький вкус, хотя он становится мягче, когда они готовятся, переходя в более мягкий, слегка ореховый вкус с легкой сладостью. Их используют как шпинат.

46. Дыня

В семействе дынь много разных фруктов.Дыня — это разновидность ягод, похожая на тыкву, хотя обычно она довольно сладкая. Дыни растут во всем мире, хотя они происходят из Африки, и почти в каждой стране есть уникальные виды и разновидности, самая популярная из которых — дыня.

47. Мягкая желтая тыква

Mellow Yellows — это особый сорт тыквы, выращиваемой для получения однородной формы, размера и светло-желтого цвета. Мякоть светло-желтого или цвета слоновой кости. Это нежная, сладкая тыква с землистым вкусом, которую чаще используют как овощ, чем как ингредиент для сладких десертов.

48. Menteng Fruit

Ментенг — это небольшой круглый плод, растущий гроздьями. В молодом возрасте кожица светло-зеленого цвета, которая по мере созревания становится желтовато-коричневой. Кожура толстая, открывается до белой сегментированной мякоти, каждый сегмент окружает крупные семена. Он довольно кислый, но имеет сладкое послевкусие.

49. Мети

Мети, также известный как пажитник, — листовая трава с горьким сложным вкусом, в котором сочетаются нотки сельдерея, фенхеля и немного карамельной сладости.Растение также выращивает семена, которые можно сушить и использовать в качестве специй, которые по вкусу очень похожи на свежие листья.

50. Мексиканский пиньон

Мексиканские пиньоны — это небольшие вечнозеленые сосны, которые растут на западе Северной Америки и в Мексике. Ветви дают съедобные семена, называемые пиньонами, наиболее часто используемыми кедровыми орехами в Мексике.

51. Гриб молочный

Молочные грибы — это семейство грибов, которые производят натуральный латекс молочного цвета.Некоторые разновидности съедобны, но не всем нравятся, поскольку содержат лактат.

52. Просо

Просо — злак из семейства злаковых. Это основное зерно во многих странах Африки и Азии, которое становится все более популярным во всем мире как зерно, не содержащее глютена, с высоким содержанием клетчатки и белка. Есть несколько разновидностей, из которых чаще всего употребляют жемчужное просо.

53. Салат Шахтерский

Листья салата Майнера маленькие, зеленые, дискообразные, растут в виде розеток с длинными тонкими стеблями.По мере высыхания жарким летом листья покраснеют. Этот сорт салата имеет мягкий землистый вкус и приятный хруст.

54. Белые мини-тыквы

Белые мини-тыквы часто используются исключительно в декоративных целях, но они не только съедобны, но и очень вкусны. У них ореховый вкус, который получается нежным и сладким, как у желудей тыквы. Мякоть может быть белой или оранжевой, а внешняя оболочка — ледяной.

55. Монетный двор

Мята — очень популярная во всем мире трава, известная своим сильным ароматом и вкусом.Есть много разновидностей, хотя все они имеют овальные, сужающиеся к вершине листья и зазубренные края. Мята содержит соединение под названием ментол, обладающее очень отчетливым охлаждающим эффектом.

56. Минютина

Minutina — итальянское травянистое растение с длинными тонкими зелеными листьями. Предпочитает засоленные почвы, которые придают соленый привкус вкусу шпината и петрушки. Минутину едят как в вареном, так и в сыром виде, хотя лучше всего собирать ее, когда листья еще молодые и еще не стали горькими.

57. Чудо-ягоды

Чудо-ягоды названы за их уникальную способность превращать кислый вкус в сладкий благодаря соединению под названием миракулин, которое прикрепляется к вкусовым рецепторам и может сохраняться до получаса. Ягоды обычно употребляются в качестве новинки, хотя они также многообещающи в качестве лечебных средств и добавок.

58. Мисо

Мисо — это приправляющая паста, которая традиционно производится в Японии путем ферментации соевых бобов. Некоторые добавленные элементы создают разные типы мисо с немного разным вкусом.Его часто используют в качестве основы для азиатских супов, но его также можно использовать для ароматизации спредов, соусов и даже маринадов.

59. Сладкий картофель из Миссисипи

Миссисипи — это 3 ^-й штат по выращиванию сладкого картофеля в США, и считается, что на этой земле выращивают сладкий картофель с лучшим вкусом в стране. Это не конкретный сорт сладкого картофеля, а выращенный в определенном месте, отсюда и название.

60. Мицуба

Мицуба часто называют японской петрушкой, и, хотя она принадлежит к тому же семейству, что и петрушка со многими схожими характеристиками, это уникальное растение.Обычно его используют как свежую приправу, так как при приготовлении он становится немного горьким. Семена и корни также съедобны.

61. Mizuna Greens

Зелень мизуны является основным продуктом азиатской кухни, ценится за свой мягкий перечный вкус, более сильный, чем руккола, но не такой сильный, как зелень горчицы. Нежные перистые листья похожи на рукколу и имеют блестящий пышный зеленый цвет.

62. Мои рыбы

Мой, или Тихоокеанская рыба-нитка, традиционно готовили исключительно для королевских гавайских мужчин, и наказание за нарушение этого правила было суровым.Теперь это зарыбленная рыба, экспортируемая с Гавайев. Мякоть белая, нежная, с легким вкусом и слоеным слоем.

63. Меласса

Меласса — густой черный сироп, являющийся побочным продуктом сахарной промышленности. Доступны светлые, темные или черные полосы. Чем темнее сироп, тем более горький и стойкий вкус. Патока обычно используется для выпечки, как сладких, так и соленых блюд.

64. Моллюски

Моллюски или моллюски — это беспозвоночные, которые в основном живут в морской воде, хотя некоторые из них встречаются в пресной воде или даже на суше.Большинство моллюсков — это существа с панцирем, хотя некоторые, например кальмары, осьминоги или морские слизни, не имеют панцирей. Многие, хотя и не все, моллюски съедобны.

65. Момбин

Плоды Момбин растут на лиственных деревьях по всей Америке. У них кожистая кожа, зеленая в молодости и темно-красная, когда они спелые. Созревшие плоды можно есть сырыми или приготовленными, а если они собраны молодыми, их часто маринуют и используют так же, как оливки.

66. Монгонго

Деревья монгонго растут по всей Южной Африке и дают съедобные семена или орехи, которые являются основным продуктом местной диеты.Плоды бархатистые, имеют яйцевидную форму и имеют тонкий слой съедобной мякоти, хотя твердые косточки действительно ценятся, их часто жарят или растирают для использования в качестве ингредиента в других блюдах.

67. Семена головоломки с обезьянами

Деревья-головоломки-обезьяны — большие вечнозеленые растения семейства Пайн, которым могут жить тысячи лет. Женские деревья дают шишки, которые при оплодотворении дают семена, родственные тем, что мы обычно называем кедровыми орехами. Они крахмалистые и сладкие, со вкусом, похожим на сладкие каштаны.

68. Морской черт

Морской черт — обычная съедобная рыба, вкус которой напоминает лобстера. У него мясная нежирная белая мякоть с мягким вкусом, которую можно приготовить любым способом, как обычно готовят рыбу, хотя при переварке она имеет тенденцию высыхать.

69. Монах Фрукт

Плоды монаха — это разновидность дыни, произрастающая в Китае. Из него можно извлечь жидкость, в 200 раз более сладкую, чем рафинированный сахар, но при этом он не содержит калорий и углеводов и не оказывает заметного влияния на уровень сахара в крови.Вы вряд ли найдете сам фрукт, но он стал очень популярным заменителем сахара.

70. Montsera

Монтсера, или завод швейцарского сыра, выращивает съедобные плоды в форме шишки. Это сосновая шишка с мякотью, похожей на банан, скрещенный с киви. Незрелые фрукты опасно употреблять в пищу, но когда они полностью спелые, они имеют вкус комбинации почти всех тропических фруктов.

71. Мули

Мули — это другое название редиса Дайкон, зимнего редиса, распространенного в японской и других азиатских кухнях.Это длинный белый стержневой корень, похожий на белую морковь с насыщенно-зеленой ботвой. У него мягкий перечный вкус со сладким послевкусием и хрустящей текстурой.

72. Лось

Лось — мясо очень крупной дичи, на которую охотятся в Северной Америке, особенно на севере. Для охоты на них требуются специальные лицензии, и они могут обеспечить семью достаточным количеством мяса на целый год. Аромат часто сравнивают с дикой нежной говядиной.

73. Moqua

Моква — уникальный фрукт, похожий на огурец или кабачок, но с нежной пушистой кожурой.Обычно его собирают молодым, когда мякоть внутри хрустящая, белая и имеет умеренно-сладкий вкус. Его можно употреблять как огурец и есть сырым, или готовить как цуккини.

74. Морелло Вишня

Вишня Морелло — очень терпкий сорт вишни с кожицей настолько темно-красной, что кажется коричневой. Мякоть также довольно темная для вишни. Их можно есть сырыми, но из-за того, что они кислые, их чаще используют для выпечки пирогов и других десертов.

75.Морель Грибы

Сморчки — одни из самых популярных лесных грибов с множеством различных разновидностей, часто классифицируемых по типу дерева, с которым развиваются отношения. Они могут различаться по размеру и форме, но почти все сморчки имеют характерный сотовый вид на шляпке. У них мясная текстура и ореховый вкус.

76. Морохейя оставляет

Морохейя — это темно-зеленый лист, который можно использовать в качестве приправы или овоща. Он немного горьковатый и землистый, но с мягким вкусом.При приготовлении листья приобретают слизистую консистенцию, похожую на приготовленную шпинат или бамию. Они наиболее распространены в африканской, ближневосточной и азиатской кухнях.

77. Фрукты Мосамби

Мосамби иногда называют апельсинами, так как они похожи по размеру и форме. Однако у них зеленая корка, а вкус больше похож на сладкий лимон, чем на апельсин. В Индии это самый распространенный цитрусовый сок, который также используется в различных пикантных блюдах.

78.Заяц

Зайцы приспособлены к жизни в полярных горах и встречаются по всей Евразии. В зависимости от местоположения и конкретного вида зайца, о котором идет речь, их может быть незаконно употреблять в пищу, хотя они считались деликатесом среди мяса дичи с сильным привкусом, который не слишком дичь.

79. Горный лев

Горного льва или пума часто считают несъедобным, потому что он хищник. Это может быть трудное и опасное животное для охоты, но в слепых тестах на вкус мясо почти неотличимо от мяса кабана, что доставляет огромное удовольствие.Однако для безопасности его нужно тщательно готовить.

80. Горный козел

Горный козел — еще одно охотничье животное, на которое невероятно сложно охотиться, но оно ценится за мясо, если на него охотятся в подходящее время года. Это жесткое мясо, хотя оно может быть очень универсальным, из него можно сделать вяленое мясо или колбасу, а также приготовить жаркое или даже стейки.

81. Горные устрицы

Горные устрицы или устрицы Скалистых гор — не те моллюски, которых можно ожидать.Это яички быков, бизонов, овец или свиней. Их часто панировывают и жарят, но вы также можете найти их жареными, обжаренными или тушеными. У них дикий вкус, похожий на оленину, а не на говядину или устрицы.

82. Картофель горная роза

Картофель Mountain Rose — это специально выращиваемый сорт, выведенный в Колорадо, с красивой розовой мякотью и темно-красной кожицей. У них легкая влажная текстура, идеально подходящая для жарки или затирания.

83. Мозуку

Mozuku — термин, используемый для обозначения семейства съедобных бурых водорослей, обитающих в Японии.Он считается суперпродуктом и считается одной из причин впечатляющего здоровья и продолжительности жизни жителей Окинавы. Его часто быстро замаривают уксусом или делают темпура.

84. Шелковица

Шелковица дает ягоду, очень похожую на ежевику, но более длинную и сладкую. Они тесно связаны с инжиром и джекфрутом, хотя на вид и вкус они больше похожи на кустовые ягоды. Первоначально шелковицу выращивали, потому что листья — любимая еда тутовых шелкопрядов.

85. Мул Олень

Олень-олень — распространенный вид мяса дичи в Северной Америке, хотя вкус мяса значительно варьируется в зависимости от того, где на них охотятся и какова их диета. Олень-белохвост, как правило, предпочтителен из-за вкуса, но мул может быть вкусным, приготовленным в виде колбасы или маринованным.

86. Бобы мунг

Бобы мунг — это небольшие зеленые бобовые, которые особенно популярны в индийской и азиатской кухне. Их можно есть свежими, проросшими или сушеными.У них мягкий сладкий вкус, и их даже превращают в пасты, используемые в азиатских десертах.

87. Мунджал Фрукт

Мунджал — это вид пальмовых плодов, вырастающих до 7 дюймов в длину, с овальной формой и твердой коричневой скорлупой, похожей на кокосовый орех. Внутри 3 полупрозрачных желеобразных ядра, похожих по текстуре на фрукты личи, но с более ореховым вкусом. По мере созревания семена становятся жесткими и становятся сопоставимыми с мякотью кокоса.

88. Сладкий картофель мурасаки

Сладкий картофель мурасаки — японский сорт с пурпурной кожицей и белой мякотью.В процессе приготовления кожица сохраняет свой цвет, а мякоть приобретает золотисто-коричневый цвет. У них кремовая текстура, которая идеально подходит для жарки целиком или в виде картофеля фри. Они сладкие, но имеют землистый вкус.

89. Кабачок мускатный

Мускат — большие кабачки со спелой кожурой от бежевой до коричневой и темно-оранжевой мякотью. Они большие, вырастают до 20 фунтов и обладают сладким землистым вкусом. Они могут быть жареными, запеченными, фаршированными или иным образом использоваться в качестве овощей, или измельчены для использования в сладких рецептах, таких как кексы или пирожные.

90. Грибы

Грибы — это грибы, которые могут быть съедобными или ядовитыми. Несъедобные сорта могут вызвать что угодно, от легкого дискомфорта до смерти, поэтому при поиске грибов следует проявлять особую осторожность. Съедобные грибы обычно едят сырыми, вареными или сушеными.

91. Дыня

Мускусная дыня — сладкая фруктовая дыня из семейства тыквенных. Кожура большинства дынь желтовато-коричневая и ребристая, со сладким мускусным ароматом. Канталупы — один из самых популярных видов мускусной дыни, но медвяная роса и некоторые другие также являются частью этого сорта.

92. Мидии

Мидии — это съедобные моллюски, относящиеся к моллюскам. В них много белка и полезных жиров, а также много других витаминов и минералов. Мидии нужно готовить осторожно, потому что они легко заражаются и могут вызвать пищевое отравление.

93. Зелень горчицы

Горчичная зелень — это пряная зелень из семейства крестоцветных овощей. Их можно готовить или есть в сыром виде, и они считаются одними из самых здоровых продуктов, хотя их недооценивают из-за сильного вкуса.

94. Семена горчицы

Существует много различных видов горчичных растений, и каждое из них дает семена с сильным ароматом, которые являются 2 ^и самыми популярными специями в мире, уступая только горошинам перца. Чаще всего семена горчицы используют в качестве приправы, горчицы.

95. Баранина

Баранина — это мясо овцы старше 1 года. Мясо молодых животных называется бараниной. Баранина — очень жирное, очень красное мясо с сильным привкусом дичи, которое больше ценится в Европе и на Ближнем Востоке, чем в Америке.

Наверх Далее: Формы для мини-буханки — Руководство покупателя

фруктов, начинающихся с M

Вы можете увидеть все фрукты, которые начинаются с буквы M, в приведенном ниже списке с изображениями и краткими описаниями.

30 фруктов, начинающихся на букву M

1. Мапранг Фрукты

Плодовое дерево мапранг научное название — Bouea macrophylla.Фруктовое дерево мапранг — это тропическое фруктовое дерево, происходящее из Юго-Восточной Азии, таких как Индонезия, Таиланд, Бирма, Лаос и Малайзия. Есть два типа плодов мапранга, один кислый, а другой сладкий, оба фрукта этого типа в созревшем состоянии имеют цвет от желтого до оранжевого, как манго. Плод мапранг также называют несколькими названиями, например: гандария, слива манго, марианская слива и сомпранг.

2. Макадамия

Плодовое дерево макадамии научное название — Macadamia integrifolia.Фруктовое дерево макадамии было вечнозеленым деревом, произрастающим в Австралии, его можно найти в Новом Южном Уэльсе и Квинсленде, и оно коммерчески выращивается для получения орехов. Дерево макадамия, выращенное методом прививки, и это фруктовое дерево не дает плодов до 7-10 лет, но когда они достигают совершеннолетия, они могут давать плоды до 100 лет. Макадамия также называется орехом мариучи, орехом баупл, орехом Квинсленд, орехом Гавайи и орехом кустовым.

3. Мадроно Фрукт

Плодовое дерево Мадроно научное название — земляничное дерево унедо.Мадроно — это дерево, произрастающее в Средиземноморском регионе и западной Европе, к северу от западной Франции и Ирландии, и его можно найти в: Албании, Ирландии, Болгарии, Франции, Сирии, Кипре, Турции, Греции, Марокко, Ливии, Тунисе, Италии, Хорватии и Словении. . Фруктовое дерево мандроно может вырасти до 15 м. Мадроно широко используется для декоративных и общественных ландшафтов, потому что это растение может выдерживать высокие промышленные загрязнения и выживать при экстремальных температурах. Люди не ели свежие фрукты, но из них делают напитки, ликеры и варенье, а пчеловоды используют цветок мадроно в качестве корма для пчел для производства меда. Другое название мадроно: тростниковое яблоко, каиновое яблоко, ирландская клубника и клубника килларни.

4. Малайское яблоко

Малайское плодовое дерево яблони научное название Syzygium malaccense

5. Фрукты Mamey Sapote

Mamey sapote фруктовое дерево научное название Pouteria sapota

6. Мамми Яблочный фрукт

Mammee Яблоня плодовое дерево научное название Mammea americana

7. Фрукты Мамончилло

Фруктовое дерево мамонцилло, научное название — Melicoccus bijugatus

8. Мандарин

Мандариновое плодовое дерево научное название Citrus reticulata

9. Мангаба
.

Фруктовое дерево мангаба научное название — Hancornia speciosa

10. Манго

Плодовое дерево манго научное название Mangifera indica

11. Мангостин
.

Плодовое дерево мангостина, научное название — Garcinia mangostana

12. Фрукты тамаринда Манила

Манильское плодовое дерево тамаринда, научное название — Pithecellobium dulce

13. Фрукты Маноао
.

Фруктовое дерево Маноао, научное название — Manoao colensoi

14. Maqui Fruit
.

Плоды маки научное название Aristotelia chilensis

15. Маранг Фрукты

Фруктовое дерево маранг научное название Artocarpus odoratissimus

16. Плоды марионники

Плодовое дерево марионники научное название Rubus L.

17. Марула Фрукты

Марула плодовое дерево научное название Sclerocarya birrea

18. Мускатная яблоко майя

Плодовое дерево ореховой яблони майя научное название — Podophyllum spp.

19. Maypop Fruit

Плодовое дерево Maypop научное название Passiflora incarnata

20. Мелинджо Фрукты

Плодовое дерево Melinjo научное название Gnetum gnemon

21. Дыня Груша Фрукты

Дыня груша плодовое дерево научное название Solanum muricatum

22. Midyim Fruit

Мидьим плод научное название Austromyrtus dulcis

23. Чудо-фрукт

Чудо-фрукт научное название Synsepalum dulcificum

24. Mock Strawberry Fruit

Имитация плодового дерева клубники, научное название Potentilla indica

25. Monstera Delicisiosa Fruit

Плодовое дерево Monstera delicisiosa научное название — Monstera deliciosa Liebm.

26. Мора де Кастилья Фрукты

Фруктовое дерево Mora de Castilla научное название Rubus glaucus

27. Моринда Фрукт

Фруктовое дерево Morinda научное название Morinda citrifolia

28. Плоды горного перца

Плодовое дерево горного перца научное название — Tasmannia spp.

29. Фрукты горного сметанного яблока

Горное плодовое дерево сметанного яблока научное название — Annona montana.

30. Мускатный фрукт

Мускатное плодовое дерево научное название — Vitis rotundifolia.

25 продуктов, которые начинаются на букву M »Recipefairy.com

Существует так много вкусных блюд, которые начинаются с буквы М. От дыни и мяса до макарон и кексов, список продуктов, начинающийся с этой буквы, вызовет у вас слюни.

Мы выбрали 25 блюд и напитков, чтобы показать вам, что с этой буквы начинаются названия некоторых из самых вкусных и интересных съедобных продуктов на планете.

Итак, давайте начнем?

25 продуктов, начинающихся на букву M

1. Мясо

Существует множество блюд, которые можно приготовить из различных видов мяса, например из красного мяса, например свинины, говядины, баранины и козы, птицы или белого мяса, например индейки и курица и морепродукты, такие как рыба, омары, крабы, устрицы, мидии, моллюски и т. д.

2. Мясной рулет

Это блюдо готовится из мясного фарша, обычно из говяжьего фарша, и других ингредиентов, таких как панировочные сухари, овощей и приправ, приданных в форму буханки. Его запекают в духовке и подают теплым или нарезанным мясным ассорти.

3. Тефтели

Вот еще одно вкусное блюдо из мяса. Это фарш или рубленое мясо, свернутое в маленькие шарики, обычно в сочетании с такими ингредиентами, как рубленый лук, панировочные сухари, масло, яйца и приправы. Фрикадельки можно жарить, готовить на пару, запекать или тушить в соусе.

4. Дыня

Большой круглый фрукт, который называется дыня, имеет сладкий запах и обладает восхитительной мякотью и большим количеством семян. Имеется множество разновидностей, в том числе дыня, арбуз, канареечная дыня, дыня, дыня, зимняя дыня и т. Д.

5. Мерло

Это одно из самых популярных красных вин в мире, родом из Франции. Это темный сорт вина, известный своей мягкой чувственной текстурой. Это вино может быть насыщенным и дубовым, или бархатисто-сливовым.

6.Молоко

Еще один напиток, но на этот раз любимый детьми — молоко. Эта белая жидкость богата питательными веществами, особенно кальцием, белком, витамином D, калием, магнием, цинком и витамином B12, которые жизненно важны для здоровья ваших костей.

7. Просо

Это полезное зерно — гораздо больше, чем просто птичье семя. Вы можете приготовить его по-разному и извлечь выгоду из его невероятно полезного для здоровья содержания, которое включает клетчатку, магний, селен, пантотеновую кислоту, железо, фолиевую кислоту, фолиевую кислоту, фосфор и т. Д.

8. Мята

Эта ароматная трава имеет множество различных применений, включая чай, лечебные травы, добавление в пищу и салаты, а также незаменимый ингредиент в освежающих напитках, таких как мохито.

9. Мокко

Мокко или мокаччино — это напиток на основе эспрессо с шоколадным вкусом. Он сделан из молока, эспрессо и шоколада и обычно покрыт молочной пеной. Этот кофе очень сладкий, поэтому он идеально подходит для сладкоежек.

10. Мусака

Есть много разновидностей этого блюда из картофеля, которое происходит с Балкан.В основном это слои ломтиков картофеля с начинкой из фарша и лука, посыпанные взбитыми яйцами. В другом популярном варианте вместо картофеля используются баклажаны.

11. Моцарелла

Этот популярный итальянский сыр традиционно готовят из молока итальянского водяного буйвола методом, называемым паста филата. Но вы также можете найти его из коровьего молока. Сыр не выдерживается, как другие сыры, а едят свежим.

12. Мюсли

Это смесь овсяных хлопьев и других ингредиентов, таких как орехи, зерна, свежие или сушеные фрукты и семена.Мюсли обычно смешивают с молоком или другими жидкостями, такими как фруктовый сок или йогурт, и едят на завтрак.

13. Маффин

Эта небольшая выпечка может относиться к быстрому хлебу, похожему на кекс, или частично приподнятой лепешке. Обычно он сладкий и сочный, но тяжелее кекса или торта.

14. Шелковица

Шелковица — это черная, красная или белая ягода, которую перерабатывают в чай, фруктовый сок, вино, консервы или джем или едят в сушеном виде, как изюм. Он сладкий и невероятно богат питательными веществами, включая углеводы, белок и клетчатку.

15. Гриб

Это мясистый грибок, который вырастает из земли. Существует множество видов грибов, некоторые из которых съедобны, а другие чрезвычайно токсичны. Есть даже некоторые виды, которые изучаются как возможные методы лечения определенных заболеваний. Если вы ищете удивительный рецепт, обязательно посмотрите наш гриб портобелло.

16. Горчица

Эта популярная коричневато-желтая приправа обычно сочетается с хот-догами, сэндвичами, мясом и сырами.Его получают из семян горчичного растения и смешивают с уксусом, водой, вином, лимонным соком, солью и другими специями.

17. Кленовый сироп

Этот сладкий сироп изготавливается из сока клена, красного клена или сахарного клена. Чаще всего его используют в качестве приправы для вафель, блинов, каши, овсянки или французских тостов. Особенно хорошо сочетается с блинами ihop.

18. Баранина

Баранина — это красное мясо овец старше трех лет. Он богат жиром и имеет невероятно сильный вкус, похожий на мясо дичи.Обычно его употребляют на Ближнем Востоке.

19. Орехи макадамия

Эти орехи имеют кремовую текстуру и маслянистый вкус. Они богаты полезными питательными веществами, такими как полезные мононенасыщенные жиры, белок, пищевые волокна, медь и тиамин. Однако они очень калорийны, поэтому не переедайте. Рецепт, который мы используем на нашем сайте, — это рецепт печенья с орехами макадамия из белого шоколада.

20. Макароны

Эти сухие макаронные изделия в виде тонких трубок изготавливаются из манной крупы.Вы можете найти его в различных формах и размерах, но макароны в форме локтя — наиболее часто используемый тип в Северной Америке, особенно при приготовлении популярных блюд из макарон с сыром.

21. Скумбрия

Эта жирная рыба водится в тропических и умеренных морях, обычно обитает у берегов или вдоль побережья в океанической среде. Он потребляется во всем мире и содержит впечатляющее количество рибофлавина, ниацина, витамина B12, витамина B6, фосфора, магния, селена и т. Д.

22. Мандарин

Этот небольшой цитрусовый плод оранжевого цвета похож на апельсины, и его чаще всего едят в свежем виде или во фруктовых салатах. Он сладкий и сочный, содержит углеводы, белок, клетчатку, витамин С, витамин А и калий.

23. Манго

Этот тропический фрукт произрастает в Индии, но его также выращивают в Южной Америке, Мексике, Азии и Центральной Африке. Его чаще всего едят сырым в различных сладких и соленых блюдах. Вы можете найти его в разных цветах, например, в желтом, красном, оранжевом, зеленом или в комбинации этих цветов.

24. Маргарин

Этот спред представляет собой заменитель масла, изготовленный из животных или растительных масел, обычно используемых для приготовления пищи, выпечки и ароматизации. Оно дешевле сливочного масла, но может содержать трансжиры, вредные для холестерина и сердца.

25. Мармелад

Давайте закончим наш список чем-нибудь сладким. Варенье из фруктов, называемое мармеладом, готовят из кожуры и сока фруктов, сваренных с водой и сахаром. К наиболее часто используемым фруктам относятся горький апельсин, лайм, лимоны, грейпфруты, сладкие апельсины, мандарины, бергамоты и т. Д.

Заключение

Это всего 25 продуктов, которые начинаются с буквы М, но есть еще сотни. Мы смеем вас подумать еще о нескольких и максимально расширить список. Если вам понравилась эта статья, обязательно ознакомьтесь с нашей статьей о продуктах, которые начинаются с буквы s.

Овощной алфавит | Всемирный фонд исследования рака, Великобритания

A | B | C | D | E | F | G | H | Я | J | K | L | M | N | O | P | R | S | Т | V | W | Y

Спаржа

Спаржа — побеги — мы едим стебель и кончик.Благодаря своей необычной форме он может сделать блюдо более интересным. Спаржа — хороший источник витамина под названием фолиевая кислота, который важен для здоровья крови.

Свекла

Корень растения свеклы, что объясняет его название. Люди выращивали его в пищу еще со времен Римской империи. Сырая свекла лучше всего подходит для натирки на терке — сначала очистите ее. Попробуйте добавить его в салат или бутерброд.

Черноглазая фасоль

В Америке эти бобы часто называют черноглазым или коровьим горошком.У каждого из них есть маленькая черная точка сбоку — это то место, где они когда-то были прикреплены к своей капсуле. Вы можете смешать их с другими видами фасоли, чтобы приготовить салат.

Бобы широкие

Другое название этого боба — боб фава. Бобы растут в виде зеленых кожистых стручков. Бобы можно есть свежими, когда они станут зелеными, или сушеными, когда они станут коричневыми. Их можно отличить по плоской широкой форме. Фасоль — хороший источник белка и клетчатки.

Брокколи

Близко к капусте.Едим цветочную головку растения, которая может быть фиолетовой или зеленой. Его отлично готовят на пару и бросают в салат или жаркое.

Брюссельская капуста

Они похожи на миниатюрные кочаны капусты и содержат много витамина С. Они растут из земли узловатыми рядами на длинном жестком стебле.

Морковь

Морковь, любимая многими семейными обедами, является универсальным корнеплодом, который можно использовать во всех блюдах — от запеканок до тортов.Сырая морковь — отличный перекус. Они содержат много бета-каротина, который помогает сохранить здоровье глаз и кожи.

Укроп

Скорее трава, чем овощ, укроп имеет тонкие, похожие на папоротник зеленые листья, которые являются вкусным дополнением к салатным заправкам, рыбным блюдам и соленьям.

Эндивий

Эндивий, член семейства салатов, имеет форму луковицы и имеет слегка горьковатые листья, которые накладываются друг на друга. Это вкусно смешано в салате со сладкими помидорами и дольками апельсина.

Фенхель

Этот овощ имеет оттенок лакрицы во вкусе, и когда его обжаривают в оливковом масле, он отлично сочетается с рыбой. Сырой фенхель — хрустящая добавка к салату, его также можно нарезать и приготовить, как лук или сельдерей, для запекания. Пернатые листья и семена придают блюду аромат, как и травы.

Чеснок

Если вы съедите достаточно чеснока, вы сможете отпугнуть комаров, но, возможно, вы не будете настолько популярны среди окружающих, так как от него может пахнуть изо рта! Вам нужно всего лишь использовать одну или две гвоздики, чтобы придать блюду дополнительный аромат.Данные свидетельствуют о том, что регулярное включение чеснока в рацион снижает риск рака кишечника. Порежьте чеснок и подождите 10–15 минут перед приготовлением, чтобы активировать его полезные для здоровья свойства.

Зеленая фасоль

Французская фасоль, стручковая фасоль, обыкновенная фасоль, стручковая фасоль, стручковая фасоль и тайская фасоль — все это названия различных видов зеленой фасоли. Зеленые бобы собирают в очень молодом возрасте — они должны быть яркими и плотными. Если стручки гибкие, они не будут сладкими и хрустящими.Чтобы съесть фасоль, ее следует обрезать. Их нужно всего лишь приготовить на пару или варить в кипящей воде в течение нескольких минут, чтобы они были готовы к употреблению. Зеленая фасоль является хорошим источником клетчатки и содержит бета-каротин, который помогает сохранить здоровье глаз и кожи.

Фасоль

Эти маленькие белые бобы, которые можно найти в банках с печеными бобами в большинстве кухонных шкафов, выращивают во всем мире. Фасоль — отличный источник белка, а также клетчатки.

Салат Айсберг

Есть много видов салата на выбор.Айсберг имеет прохладный, свежий вкус и добавляет хрусткости сэндвичу. Другие виды салата могут быть кудрявыми, темно-зелеными или красными. Листья салата айсберг могут стать хорошей оберткой для других продуктов вместо хлеба.

Топинамбур

Шишковатый топинамбур роднит подсолнечник. Несмотря на название, это не сорт артишока и его не из Иерусалима. Часть его, которую мы едим, представляет собой небольшой клубень, похожий на небольшой тонкий картофель.

Кале

Представитель семейства капустных.Листья темно-зеленые, иногда пурпурные. Они содержат витамин К, который способствует свертыванию крови, и железо, которое поддерживает здоровье красных кровяных телец.

Лук-порей

Это луковые овощи, принадлежащие к той же семье, что и лук и чеснок. Вы можете отварить или приготовить лук-порей на пару, чтобы добавить в рецепт, или обжарить его с другими овощами. Они выращиваются зимой в Великобритании и являются хорошим источником клетчатки.

Грибы

Хотя гриб не является фруктом или овощем (на самом деле это разновидность грибка!), Он все равно считается одним из ваших 5 ДНЕЙ.Они вкусны на тостах с яичницей и жареным помидором.

Нипс

Так называют шведов в Шотландии. Ноги округлые, с пурпурно-зеленой кожицей и желто-оранжевой мякотью. Сначала очистите их от кожуры, затем можно жарить, варить или готовить на пару, но не позволяйте им пережариться, так как они могут превратиться в кашицу.

Репчатый лук

Этот скромный овощ ели тысячи лет — и он до сих пор заставляет нас плакать. Они станут вкусным дополнением к приготовленным или сырым блюдам.

Горох

Пети-пу, манжетаут, сахарный орех и кабачок — это разные виды гороха. Тысячи тонн огородного гороха выращиваются в Великобритании каждый год для производства замороженного гороха, одного из любимых овощей Великобритании.

Редис

Некоторые редиски маленькие и красные, другие большие и белые, по форме напоминающие морковь. Все они имеют острый вкус и действительно хрустящие — отлично подходят для того, чтобы придать салату настоящую пикантность.

Ревень

Этот розово-зеленый овощ, похожий на стебель, ели в Азии задолго до того, как он попал в Британию.Его можно смешивать с более сладкими фруктами, такими как яблоко. Не ешьте листья — они ядовиты!

Сладкий картофель

Эти клубни лучше всего растут в тропических регионах и используются во многих карибских рецептах. Они бывают самых разных узловатых форм и слаще обычного картофеля. Попробуйте их запеченные, вареные или протертые.

Репа

Иногда путают с его большим родственником, шведкой. Оба прекрасно приготовлены в тушеном мясе, сварены, а затем протерты или запечены.Сырую репу можно натереть на терке в салат.

Виноградные листья

Это листья с лоз, на которых растет виноград. Их собирают еще совсем молодыми, а затем слегка готовят, чтобы смягчить их. Их используют как оберточную бумагу для изготовления небольших пакетов с рисом или мелко нарезанными овощами.

Кресс-салат

Перечный лист, который хорошо сочетается с салатами, бутербродами и супами. В холодильнике он продержится дольше, если хранить его в миске или банке с водой.

Ям

Кожа батата толстая и грубая, как кора дерева. Ямс немного похож на картофель, но его мякоть может быть белой, желтой или даже фиолетовой. Их выращивают в некоторых частях Карибского бассейна и Африки, где люди часто смешивают их в пюре и едят в пряных рагу и супах.