Мешочки из яиц со спагетти
Яйца — самый популярный продукт для приготовления завтраков. Из них готовят яичницы, омлеты на сковороде или в духовке. А для разнообразия блюда дополняют овощами, колбасными изделиями, мясом или грибами. Яйца отваривают со скорлупой или без скорлупы (яйцо-пашот) в воде. Со скорлупой яйца подают отваренными вкрутую или всмятку. При подаче их дополняют разными соусами и сочными овощами. Вариантов приготовления множество, даже если не брать во внимание гренки и бутерброды с яйцами.
Сегодня готовлю оригинальный завтрак из яиц в виде мешочков с начинкой. В качестве начинки можно использовать готовые макаронные изделия, рис, колбасные изделия, грибы и сыр. У меня в качестве начинки будут спагетти. На подготовку блюда потребуется не больше 10 минут, а на приготовление около 5 минут. В итоге получается оригинальный, красивый и очень вкусный завтрак из яиц, который дополняю чесночным соусом и свежими помидорами.
| Распечатать рецепт |
Оригинальный и очень вкусный завтрак из простых продуктов. Все что потребуется — это куриный яйца и макаронные изделия. В качестве начинки можно использовать вареный рис, сыр, мясо и любые колбасные изделия. Блюдо готовится в виде мешочков, выглядит очень аппетитно и красиво. На подготовку уходит не больше 10 минут, а на приготовления потребуется 5 минут.
| Порции | Время подготовки |
| 2 | 10 минут |
| Время приготовления |
| 5 минут |
|
|
Мешочки из яиц со спагетти
Оригинальный и очень вкусный завтрак из простых продуктов. Все что потребуется — это куриный яйца и макаронные изделия. В качестве начинки можно использовать вареный рис, сыр, мясо и любые колбасные изделия. Блюдо готовится в виде мешочков, выглядит очень аппетитно и красиво. На подготовку уходит не больше 10 минут, а на приготовления потребуется 5 минут.
|
Ингредиенты
Порции:
Инструкции
Для приготовления можно использовать любые макаронные изделия. У меня будут спагетти. Отправляем готовые спагетти в сковороду в масло, дополняем нарезанной петрушкой, молотым перцем и подогреваем несколько минут. По желанию можно еще добавить чеснок. Кастрюлю с водой ставим на плиту и нагреваем до кипения.
На 1 порцию уходит 2 яйца. Подготавливаем их порционно. Отделяем белки от желтков и выкладываем в разные миски.
Желтки и белки немного солим и перемешиваем вилкой.
Небольшую миску выстилаем пищевой пленкой в один слой и делаем углубление. Если использовать пленку в несколько слоев, то на приготовление потребуется больше времени (проверено). Выливаем белки в миску.
Готовые спагетти (½ часть) сворачиваем вилкой и выкладываем на белок.
Выливаем на спагетти желтки.
Пленку с яйцами и спагетти аккуратно собираем в мешочек, максимально выпуская воздух, и закрепляем одним концом пленки (завязываем в узелок). По такому же принципу готовим второй мешочек.
В кипящую воду отправляем подготовленные яичные мешочки, прикрываем крышкой и варим после закипания 5 минут. За это время яйца внутри мешочка приготовится не полностью. Мне нравится именно так. Если хотите, чтобы яйца приготовились полностью, то добавьте еще 4 минуты.
Готовые мешочки из яиц со спагетти вынимаем из воды.
На тарелки выкладываем нарезанные помидоры или другие сочные овощи, добавляем любимый соус (у меня из майонеза, чеснока и хмели-сунели). Пленку сверху мешочков отрезаем ножницами, открываем их и перекладываем на тарелки. Вкуснейшие яичные мешочки с начинкой готовы.
Вот так они выглядят в разрезе. Завтрак получается необычным и очень вкусным, хотя для приготовления использовали простые продукты. Приятного аппетита!!!
Макароны с фаршем и яйцом рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Макароны с фаршем и яйцом на сковороде
На самом деле это блюдо готовится не из макарон, а из домашнего пельменного теста. Замешивается крутое тесто, тонко раскатывается и нарезается на ромбы — хенгели. Хенгели отвариваются в кипящей солёной воде как макароны.
Современные хозяйки упростили себе задачу, заменив тесто на макароны. В остальном же я точно соблюла рецепт.
Хенгель — очень сытное, зимнее блюдо, которое поедали перед дальней дорогой или если предстояла тяжёлая физическая работа. Тесто, яйцо, мясо — всё это делало блюдо невероятно сытным и энергетическим.
Как приготовить «Макароны с фаршем и яйцом» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления макарон с яичницей и фаршем нам понадобятся: макароны, говяжий фарш, лук репчатый, йогурт натуральный, несколько перьев зелёного лука, яйца и масло.
Шаг 3 Ссылка
Пока обжаривается фарш, измельчить лук и зелень.
Шаг 4 Ссылка
Шаг 5 Ссылка
В миску вбить яйца, посолить и слегка взболтать вилкой.
Шаг 6 Ссылка
К обжаренному луку влить яйца.
Шаг 7 Ссылка
Не дав яйцам схватиться, сразу же добавить зелёный лук и обжарить до готовности.
Шаг 8 Ссылка
Готовую яичницу «поломать» ложкой на кусочки.
Шаг 10 Ссылка
Выложить на тарелку макароны и полить йогуртом.
Положить сверху кусочки яичницы.
Шаг 12 Ссылка
И, наконец, сверху выложить фарш. Макароны с яичницей, зелёным луком и фаршем готовы.
Макароны с яйцом на сковороде: рецепт с фото
пошаговый рецепт с фотоБыстрое в приготовлении и очень сытное блюдо – макароны с яйцом. Таким образом можно подогреть и подать на завтрак оставшиеся с ужина макароны, спагетти и т. д., если не успели их доесть. Многие называют такое блюдо холостяцким или студенческим из-за легкости его создания, ведь его может приготовить даже школьник. Желательно выбирать макароны средних размеров: спиральки, ракушки, бантики и т. д., так как вермишель склеивается между собой и ее трудно перемешать. Яйца могут быть как куриные, так и перепелиные, желательно – от домашней птицы. Не забывайте и про сливочное или растительное масло без запаха – без него блюдо может пристать ко дну сковороды и подгореть.
Ингредиенты
- 100 г макарон
- 2 куриных яйца
- 20 мл растительного масла
- 3 щепотки соли
- 2 щепотки молотого черного перца
Приготовление
1. Прежде всего необходимо сварить макароны. В сотейник или казан нальем горячую воду, поместим емкость на плиту и вскипятим ее, добавив пару щепоток соли. Всыплем в кипящую воду макароны. Можно всыпать в емкость макароны и залить их кипятком, помещая на плиту. И тот, и тот способы хороши!
2. Отварим изделия в течение 8-10 минут, желательно уточнить время варки на упаковке макарон. Пару раз при варке перемешаем изделия, чтобы они не склеились между собой. Как только они будут готовы – сольем воду. При этом сами макароны можно откинуть на дуршлаг.
3. В пиале или небольшой мисочке взобьем пару куриных яиц с щепоткой соли и двумя щепотками молотого черного перца. По желанию – можно обойтись и без перца или же заменить его другими специями или приправами.
4. Разогреем на сковороде растительное масло без запаха или растопим сливочное масло. Выложим в емкость отварные макароны и слегка обжарим их в течение 1 минуты.
5. После чего выльем на сковороду взбитые куриные яйца и начнем перемешивать, готовя блюдо на среднем нагреве.
6. Потребуется около 4-5 минут, чтобы яичная масса распределилась по отваренным макаронам и схватилась, при этом обязательно перемешивать ее, чтобы блюдо приготовилось равномерно. Выключим нагрев. В этот момент можно добавить немного измельченной промытой зелени, если готовим макароны для взрослых, или же немного сахарного песка, если блюдо будут кушать дети.
7. Выложим макароны с яйцом на тарелку и подадим к столу теплыми.
КомментироватьPlease wait…
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды.
Смотрите ещё: Паста
Макароны с сосисками, яйцами и сыром рецепт – Европейская кухня: Завтраки. «Еда»
Макароны с сосисками, яйцами и сыром рецепт – Европейская кухня: Завтраки. «Еда»+ Подбор рецептов
Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты
Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиентыТыкваКабачкиСладкий перецСвининаГовядина
Тип рецептаПоказать 0 рецептовОчистить всё
АВТОР: Narisha порции: 2ГОТОВИТЬ:20 минут
20 минут
Добавить в книгу рецептов364
ДобавитьфотоАвтор рецепта
Подписаться
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Макароны
по вкусуСосиски
1 штукаКуриное яйцо
1 штукаМолоко
2 столовые ложкиИнструкция приготовления
20 минутРаспечатать
1Сварить макароны.
2Нарезать сосиски кружочками, жарить минуты 2–3.
3Добавить макароны в сосиски, жарить вместе минуты 3–4.
4Смешать яйцо с 2–3 столовыми ложками молока, хорошо перемешать и залить макароны с сосисками.
5Натереть или нарезать мелко сыр.
6Жарить все еще минуты 2.
7Посолить, поперчить по вкусу.
Популярные запросы:Комментарии (3):
0
Обычно для детей на завтрак большинство мам готовят каши, конечно, в них много ценных элементов. Ну как это объяснить моим близнецам, когда им намного вкуснее макароны с сосисками, может все зависит от производителя, стараюсь брать продукцию Раменского деликатеса. Сардельки и сосиски очень уж нравятся моим сорванцам.
ОтветитьПожаловаться
0
Спасибо большое! это божественно😋
ОтветитьПожаловаться
0
вкусно, доступно)
ОтветитьПожаловаться
Читайте также:Рецепты шефов
Похожие рецептыАвтор: Солнцева Марианна5 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна3 ингрендиента
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда12 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна14 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Кулинар 50011798 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда9 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда16 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда8 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда14 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Сообщить об ошибке
© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.
Вкусные макароны с яйцом и овощами или русская фриттата
Когда имеются дома остатки макаронных изделий, можно легко приготовить из них вкусное и даже полезное блюдо – макароны с яйцом и овощами, или, если следовать моде – фриттату с макаронами.
Фриттата – это итальянский омлет с начинкой из овощей, мяса, сыра. Это прекрасный способ пустить в дело все, что лежит в холодильнике без надобности. Иногда фриттату готовят со спагетти – неаполитанский вариант этого блюда. Такой вариант у нас известен как обычные макароны с яйцом, только в данном случае мы добавим к ним овощи и зелень.
Лучше, конечно, если есть спагетти, лапша или макароны – с ними блюдо смотрится интереснее, хотя и вермишель сгодится.
- Тип блюда:второе
- Порции:2
- Калорийность:125 ккал
На 2 порции я взяла 3 яйца и отварила специально для этого блюда 120 г. лапши. Перец и зелень использовала замороженные.
Макароны с яйцом и овощами
Ингредиенты:
- спагетти или лапша (в сухом виде) – 120 – 150 г.
- яйцо – 3 – 4 шт.
- болгарский перец – 1 крупный
- зелень – небольшой пучок
- соль, перец по вкусу
- масло для смазки сковороды
Можно также добавить в небольшом количестве вареные овощи – брокколи, цветную капусту, стручковую фасоль, а также мясные кусочки вчерашнего ужина.
Приготовление:
- Отвариваем макаронные изделия. Если они уже имеются, переходите к следующему шагу.
- Яйца взбиваем с солью и перцем. Перца рекомендую добавить больше, он отлично дополняет это блюдо и в малых размерах не ощущается.
- Режем болгарский перец и зелень, добавляем в яичную смесь, перемешиваем.
- Добавляем макаронные изделия к полученной смеси, хорошо перемешиваем. Если макароны слиплись, при перемешивании они «разойдутся» и смесь получится равномерной.
- На смазанную маслом сковороду выкладываем смесь и накрываем ее крышкой. Жарим на небольшом огне около 5 минут, затем переворачиваем фриттату и жарим ее с другой стороны. Лучше это сделать с помощью большой тарелки – накрыть сковороду тарелкой и перевернуть ее, а потом с тарелки выложить в сковороду блюдо обратно сырым слоем к сковороде.
- После того, как нижний слой подрумянится, перекладываем фриттату на блюдо, режем на порции и подаем на листовой зелени к столу.
Получается яркое, вкусное и простое блюдо из макарон, которое вы слепили «из того, что было», как в известной песне. Согласитесь, оно намного интереснее и полезнее, чем просто макароны с яйцом, при этом затраты минимальны и всегда найдется что-то в холодильнике, чтобы приготовить его.
Макаронные изделия для худеющих – не самый полезный продукт, однако и с ними можно готовить интересные и полезные блюда, например,
«Макароны с овощами – простой и вкусный гарнир», или (вы удивитесь!)
«Очень ленивые вареники с вишней»
Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!
С уважением, Лена Радова
Подсказки для хозяйки: 7 простых рецептов второго, когда не знаешь, что приготовить
Вы вновь стоите в задумчивости на кухне и не знаете, чем накормить семью… И думаете, что же приготовить, чтобы было вкусно и полезно. Используйте сброник моих подсказок, готовьте вторые блюда быстро и просто!
*
Хочу этот сборник!
P.S. Котику тоже нужно уединение
Запеканка из макарон с яйцом и сыром рецепт пошагово с фото
Мы продолжаем готовить запеканки. Сегодня на очереди запеканка из макарон с яйцом. Также очень простое, но при этом сытное блюдо, после которого вся семья останется довольна. Я часто готовлю данную запеканку из макарон для детей. Это у них одно из любимых блюд. А также данную запеканку можно готовить из вермишели с яйцом, нужно лишь сменить макароны на вермишель. Немного изменится процесс отваривания, а во всём остальном данные рецепты идентичны.
Ингредиенты для запеканки из макарон с яйцом:
- Макароны — 300 гр;
- Яйцо — 4 шт.
- Молоко — 0,5 литра;
- Масло (сливочное либо растительное) — 2 ст.ложки;
- Сыр твёрдый — 150 гр;
- Панировочные сухари;
- Соль.
Запеканка из макарон с яйцом и сыром рецепт:
Для того, чтобы отварить макароны, ставим на плиту кипятиться подсоленную воду. Как только вода закипит, высыпаем в кастрюлю 300 грамм макарон и варим согласно инструкции (обычно макароны варятся 10-15 минут). Так как в дальнейшем мы их будем ещё запекать, то можно последние 2 минуты их не доваривать. А пока макароны варятся, приготовим заливку.
Для заливки нам понадобится миска, в которой мы смешаем яйца с молоком и сыром. Разбиваем 4 яйца, заливаем к ним 0,5 литра молока, немного солим и тщательно смешиваем до однородного вида. А также можно добавить некоторые приправы, которые вы любите. На средней тёрке натираем примерно 150 грамм сыра и высыпаем примерно 100 грамм к молоку с яйцами. Ещё раз всё перемешиваем. Чтобы подготовить форму для запекания, натрите её растительным либо сливочным маслом и посыпьте сверху панировочными сухарями, чтобы макароны не прилипли к стенкам формы.
После того, как макароны сварились, слейте воду и переложите их в форму. Далее залейте макароны заливкой, равномерно её распределив по всей поверхности. Оставшимися 50 граммами сыра можно посыпать сверху для образования сырной корочки. Разогреваем духовку до 180°C. Запеканка из макарон с яйцом запекается в духовке примерно 15-20 минут. Дольше запекать не стоит, так как сыр может пригореть. Запеканка из макарон с яйцами и сыром почти готова.
По истечении 20 минут достаём блюдо из духовки и даём ему остыть примерно 8-10 минут, чтобы сыр схватился. Перед подачей рекомендуем украсить запеканку рубленой зеленью либо веточкой базилика, чтобы придать ей эстетический вид.
Итак, запеканка из макарон с яйцом и сыром готова. Приятного аппетита!!! делитесь своими впечатлениями и рецептами запеканок из макарон с яйцами и сыром в комментариях.
Макароны с яйцом — на сковороде, в духовке, микроволновке и мультиварке
Макароны с яйцом – гармоничное гастрономическое сочетание, которое результативно применяют для оформления вкусных и аппетитных блюд. Дополняя компоненты другими продуктами и применяя каждый раз новую технологию их термической обработки, можно заметно разнообразить свое домашнее меню.
Что можно приготовить из макарон и яиц?
Если вы еще не знаете, как приготовить макароны с яйцом, ознакомьтесь с предложенными далее рецептами и рекомендациями, благодаря которым реализовать новые идеи будет легко и просто.
- Подавляющее большинство рецептов предполагает использование отваренных до полуготовности или готовности макаронных изделий и сырых или отваренных яиц. Компоненты соединяют воедино и подвергают термической обработке, запекая в духовке с добавлением других продуктов или обжаривая их на сковороде под крышкой.
- По желанию можно подать макароны с вареным яйцом, просто смешав составляющие в тарелке и дополнив тертым сыром и зеленью.
- Макароны с яйцом могут быть как закусочным, так и сладким блюдом – определят вкус дополнительные компоненты и приправы.
Как пожарить макароны с яйцом?
Вкусное и незатейливое блюдо можно приготовить по следующему рецепту. Макароны с яйцом и сыром на сковороде будут готовы за считанные минуты, чему будут несказанно рады занятые хозяйки и проголодавшиеся домочадцы. Яство можно приправить в процессе жарки любимыми специями, а при подаче свежей рубленой зеленью.
Ингредиенты:
- макароны – 200 г;
- яйца – 2 шт.;
- сыр – 100 г;
- лук репчатый – 100 г;
- масло сливочное – 50 г;
- соль, черный молотый перец, приправы.
Приготовление
- Отваривают макароны, откидывают на дуршлаг и выкладывают в сковороду со спассерованным луком.
- Прогревают содержимое пару минут, заливают приправленной смесью из взбитых яиц и половины перетертого сыра.
- Прогревают макароны с сыром и яйцом пару минут, подают, посыпав оставшейся сырной стружкой.
Макароны с помидорами и яйцом
Еще одно удивительно вкусное и аппетитное блюдо можно приготовить с учетом нижеследующих рекомендаций. Макароны с яйцом гармонично сочетаются в данном случае со свежими помидорами, которые предварительно обжариваются в смеси двух видов масел до мягкости, после чего прогреваются с базовыми составляющими под крышкой.
Ингредиенты:
- макароны – 200 г;
- яйца – 5 шт.;
- помидоры – 250 г;
- масло сливочное и растительное – по 30 г;
- соль, черный молотый перец, итальянские травы, зелень.
Приготовление
- Прогревают сковороду с растительным и сливочным маслом, выкладывают нарезанные кружками томаты и обжаривают овощные ломтики с двух сторон.
- Закладывают отваренные макароны, заливают все приправленными по вкусу солью и травами взбитыми яйцами, посыпают зеленью.
- Жарят макароны с яйцом на сковороде под крышкой до готовности.
Макароны с яйцом в духовке
Не менее вкусными, питательными и аппетитными получатся макароны, запеченные с яйцом в духовке. Особый шарм блюду придаст румяная сырная корочка, а добавленная в состав рубленая зелень и лук сделают композицию пикантной и ароматной. По желанию яство можно дополнить отваренным мясом или другими составляющими.
Ингредиенты:
- макароны – 400 г;
- яйца – 4 шт.;
- лук репчатый или зеленый – по вкусу;
- сыр – 150 г;
- масло растительное – 50 мл;
- соль, черный молотый перец, специи, зелень.
Приготовление
- Отваривают макароны, смешивают с обжаренным на масле луком, рубленой зеленью, выкладывают в промасленную форму.
- Заливают содержимое взбитыми, приправленными яйцами, посыпают тертым сыром и отправляют на 30 минут в прогретую до 180 градусов духовку.
Лапшевник из макарон с яйцом в духовке
Если есть желание приготовить сладкую вариацию блюда, то следующий рецепт подойдет для этого как нельзя лучше. Лапшевник из макарон с яйцом, запеченный в духовке получается нежным, питательным и ароматным. Подать лакомство можно на завтрак, полдник или ужин, дополнив его негустой сметаной, вареньем, жидким медом.
Ингредиенты:
- макароны – 400 г;
- яйца – 8-10 шт.;
- сливки – 1 стакан;
- масло сливочное – 100 г;
- соль, сахарный песок – по вкусу.
Приготовление
- Отваривают макароны до готовности, выкладывают в промасленную форму.
- Взбивают яйца, добавив при этом сливки и по вкусу сахар, заливают полученной смесью содержимое формы.
- Сверху раскладывают кусочки масла и отправляют блюдо в прогретую до 180 градусов духовку.
- Через 30 минут макароны сладкие с яйцом будут готовы.
Макароны с колбасой и яйцом
Идеальным вариантом для сытного ужина или обеда станет запеканка из макарон с колбасой и яйцами, оформленная по следующему рецепту. Уже своим аппетитным румяным внешним видом блюдо вызывает непреодолимое желание как можно скорей приступить к его дегустации. Удивит и порадует также невероятный вкус и потрясающий аромат лакомства.
Ингредиенты:
- макароны – 400 г;
- колбаса – 300 г;
- яйца – 2-3 шт.;
- сметана – 70 г;
- сыр – 100 г;
- лук – 1 шт.;
- итальянские травы – 2 щепотки;
- масло сливочное – 50 г;
- соль, перец, зелень.
Приготовление
- Отваренные макароны смешивают с нарезанной и обжаренной на масле с луком колбасой, выкладывают в форму.
- Взбивают яйца, добавляют сметану, соль, перец, травы, заливают смесью содержимое формы.
- Притрушивают яство тертым сыром и отправляют на 30 минут в духовку, прогретую до 200 градусов.
Макароны в духовке с яйцом и молоком
Макароны с молоком и яйцом, оформленные по рекомендациям из данного рецепта, подойдут как для самостоятельной подачи, так и в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Лакомство прекрасно сочетается с овощами, острыми и нежными соусами, а готовится из всегда доступных и бюджетных продуктов.
Ингредиенты:
- макароны – 300 г;
- молоко – 150 мл;
- мука – 2 ст. ложки;
- яйца – 4 шт.;
- сметана – 70 г;
- сыр твердый – 100 г;
- итальянские травы – 2 щепотки;
- масло сливочное – 50 г;
- соль, перец, молотый мускатный орех.
Приготовление
- Отваривают макароны, выкладывают в промасленную форму.
- Яйца взбивают немного, добавляют муку, еще раз взбивают, вливают молоко, подсаливают смесь, перчат, приправляют щепоткой мускатного ореха.
- Заливают молочно-яичной смесью макароны в форме, посыпают тертым сыром и запекают 20 минут при 200 градусах.
Сладкая запеканка из макарон с яйцом
Еще один вариант десертной вариации лакомства, представлен далее. Сладкие макароны с яйцом, запеченные в духовке с добавлением ванили или цедрой цитрусовых, порадуют отменным вкусом взрослых и детей. По желанию состав сласти можно дополнить промытыми и распаренными сухофруктами или другими добавками.
Ингредиенты:
- макароны – 400 г;
- яйца – 8 шт.;
- молоко – 200 мл;
- сахар – 250-300 г;
- масло сливочное – 120 г;
- ваниль или цедра, добавки – по вкусу.
Приготовление
- Отваривают макароны, укладывают в форму, по желанию смешивают с добавками.
- Взбивают яйца с сахаром, вливают молоко, добавляют ваниль или цедру, заливают полученной смесью содержимое формы.
- Раскладывают сверху ломтики масла и запекают блюдо 30 минут при 190 градусах.
Макароны с яйцом в микроволновке
Макароны с яйцом – рецепт, который можно реализовать не только на плите в сковороде или в духовке. В микроволновой печи блюдо получится ни чем не хуже, а приготовиться в более короткий срок. Предложенный ниже лаконичный состав яства можно расширить, добавив нарезанные колбасные изделия, овощную или грибную поджарку.
Ингредиенты:
- макароны – 200 г;
- яйца – 2 шт.;
- укроп – 2-3 веточки;
- масло сливочное – 25 г;
- соль, перец – по вкусу.
Приготовление
- Отваренные макароны смешивают с рубленым укропом и выкладывают в промасленную посудину для СВЧ печи.
- Заливают содержимое емкости взбитыми и приправленными яйцами, отправляют в устройство запекаться при максимальной мощности 3 минуты.
Макароны с яйцом в мультиварке
Вкусное блюдо из макарон и яиц можно приготовить и в мультиварке. Макаронные изделия отвариваются до готовности, впитывая при этом всю влагу, после чего дополняются взбитым яйцом, плавленым сыром и прогреваются до расплавления последнего. Невероятный вкус полученного лакомства удивит даже капризных едоков.
Ингредиенты:
- макароны – 2 стакана;
- бульон или вода – 1 стакан;
- сливки – 1 стакан;
- плавленый сыр – 300 г;
- яйца – 2 шт.;
- молотый мускатный орех – 1 ст. ложка;
- масло сливочное – 50 г;
- соль, перец – по вкусу.
Приготовление
- Макароны помещают в чашу, заливают водой (бульоном) и сливками.
- Готовят блюдо в режиме «Паста» или «Плов» до сигнала.
- Добавляют в мультикастрюлю масло, сыр, взбитое яйцо, перемешивают.
- Оставляют макароны с плавленным сыром и яйцом на подогреве еще на 10-15 минут, время от времени помешивая.
Паста Cacio e Uova (неаполитанская паста с яйцом и сыром) Рецепт
Почему это работает
- Добавление желтка вместе с целыми яйцами увеличивает общую кремообразность, не преувеличивая яичный вкус.
- Горячая вода для приготовления макарон и остаточное тепло от поджаренных макарон косвенно и осторожно готовят яйца, не перемешивая их.
- Даже немного чеснока придадут этому быстрому и простому блюду глубину вкуса.
Паста cacio e uova, или cas ‘e ova на неаполитанском диалекте, — это простое кампанское блюдо, которое проще всего охарактеризовать как «карбонара без мяса».»* Как и карбонара, cas ‘e ova представляет собой шелковистый, чувствительный к температуре соус, приготовленный из яиц и смеси тертых пармезан-реджано и пекорино романо, покрывающих сушеные макароны аль денте. В этом блюде нет хрустящих гуанчиале, хотя макароны и есть традиционно смешанный с небольшим количеством свиного жира, настоянного на чесноке; strutto (сало) является основным продуктом в неаполитанской кулинарии, но вы можете легко сохранить это блюдо вегетарианским, используя сливочное или оливковое масло. Полученное блюдо легче и ярче, чем карбонара, но при этом остается богатый и сытный.
Совет: как и в большинстве разговоров о региональной итальянской кухне, будьте осторожны при сравнении кулинарных традиций Неаполя и Рима. Отмечая сходство, вы не попадете в горячку, но будьте готовы к оживленным дебатам. Также это блюдо не следует путать с pallotte cacio e ove, тушеными в томатном соусе постными фрикадельками из аббруцзского сыра и яиц.
Чтобы получить гладкий сливочный соус из яиц и сыра, мы следуем той же основной процедуре, что и наш рецепт карбонары.Начните с взбивания комбинации цельных яиц и желтков (перевернув сценарий, используя больше целых яиц, чем желтков, придает соусу немного более рыхлую и блестящую текстуру) с двумя тертыми сырами в большой жаропрочной миске. Затем в сковороде слегка обжарьте пару зубчиков чеснока в сливочном масле (или в вашем масле по выбору). Удалите зубчики и добавьте в сковороду пасту al dente, перемешивая, чтобы она хорошо покрылась маслом с чесноком, прежде чем переложить в миску со смесью яиц и сыра вместе с большим ковшом крахмалистой воды для приготовления пищи.Использование недренированной посуды для приготовления макаронных изделий позволяет нам использовать тепло и создать импровизированный двойной бройлер, чтобы аккуратно приготовить яйца, не перемешивая их.
При постоянном помешивании и взбалтывании яйца уплотняются настолько, чтобы образовался шелковистый соус. Я люблю заканчивать блюдо горстью нарезанной петрушки, чтобы немного свежести, чтобы подчеркнуть сочность яиц и сыра. В следующий раз, когда у вас закончится гуанчиале или панчетта, но вы настроены на карбонару, не отчаивайтесь! Вместо этого приготовьте cas ‘e ova.
Как приготовить легкие яйца и рецепт пасты
Если у вас проблемы с яйцами и сыром, добавьте остатки пасты, чтобы приготовить легкий рецепт на завтрак или ужин.Когда вы открываете холодильник и видите яйца и сыр, значит, вы уже поели. Еще лучше, если у вас останутся макароны. Паста с яйцом и сыром может показаться простой и скучной.
Просто? Да! Скучный? Ни единого шанса.
Ознакомьтесь с другими рецептами и советами, как использовать то, что у вас есть под рукой, и сократить количество пищевых отходов.
Этот рецепт быстро приготовить и стоит всего копейки. Мне это тоже нравится! Излишне говорить, что это фаворит в моем доме. В этом рецепте я использовала лингвини, но не позволяйте форме останавливать вас. Спагетти, пенне, макароны… они все работают.
Это взлет классической карбонары — итальянского блюда из спагетти с соусом из сливок, яиц, сыра Пармезан и бекона. Вы тоже можете сделать это, если так выглядят ваши остатки, но это облегченная версия.
Как приготовить пасту с яйцом и сыром
Протеиновые яйца и сыр придают блюду стойкость.Углеводы в пасте дают вам заряд энергии. Все вместе у вас есть блюдо, которое будет поддерживать вас в течение нескольких часов.
- Смешайте в миске яйца, воду и хлопья красного перца, пока они не перемешаются.
- Нагрейте сливочное масло, растительное масло и раздавленный зубчик чеснока.
- Добавить яйца, осторожно помешивая. Когда они начнут застывать, добавьте приготовленную пасту.
- Посыпать сыром и черным перцем.
Увеличьте этот легкий рецепт пасты с:
- ароматный сыр.Я использую пармезан, но можно использовать романо или козий сыр.
- овощей. Соте из помидоров и шпината, спаржа или грибы.
- маринара. Если у вас остались остатки соуса, добавьте и его.
- анчоусы. Добавьте 2-3 анчоуса к маслу и маслу для усиления удовольствия. Когда я пишу это, у меня текут слезы 😉
Приколите на потом!
Еще идеи с яйцамиЭтот пост содержит партнерские ссылки. Это означает, что если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку, я могу получить небольшую комиссию.Это не влияет на цену, которую вы платите, но помогает финансировать веб-сайт.
РаспечататьСостав
Шкала 1x2x3x
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 чайная ложка оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, помятые
- 6 яиц, взбитых до однородной массы
- 1 чайная ложка воды
- даш толченых хлопьев красного перца
- перец черный свежемолотый
- 2 чашки приготовленных макаронных изделий
- 2 столовые ложки сыра пармезан
Инструкция
- В отдельной миске перемешайте яйца, воду и хлопья красного перца.
- Добавьте сливочное и оливковое масло в сковороду с антипригарным покрытием. Нагрейте на среднем или слабом огне, пока масло не растает. Смешайте масло и сливочное масло.
- Когда масло станет горячим, добавьте зубчики чеснока. Влейте яйца. Осторожно помешивайте их, пока они готовятся. Когда яйца начнут затвердевать, добавьте макароны. Перемешайте, чтобы паста покрылась слоем. Посыпать сыром и черным перцем. Продолжайте готовить, пока макароны не нагреются, а яйца не будут приготовлены до желаемой степени готовности.
Питание
- Размер порции: 1/2 чашки
- Калорий: 325
Ключевые слова: Остаток макарон, как приготовить яичницу и макароны, что делать с оставшейся лапшой
Спагетти и яйца в горшочке
Как мамины домашние спагетти, только лучше (и проще!) На одной сковороде — макароны и яйца готовятся прямо в них!
Нет ничего лучше классических спагетти — макаронных изделий, пропитанных соусом для пасты, и тертого пармезана.Ну вроде экстра-экстра-экстра пармезан.
А еще это один из тех легких ленивых приемов пищи по будням. Просто отварите лапшу и разогрейте соус.
За исключением этого рецепта, вы можете делать все сразу, не загрязняя более одной посуды. И вы также можете добавить несколько яиц.
Да в одной кастрюле!
Итак, вот оно. Одна сковорода. Три великолепных вещи.
Готово.
Спагетти и яйца в горшочке
Выход: 4 порции
время приготовления: 10 минут
время приготовления: 30 минут
общее время: 40 минут
Как и домашние спагетти мамы, за исключением Сделано еще лучше (и проще!) на одной сковороде — макароны и яйца готовятся прямо в них!
Спагетти и яйца в горшочке
10 минут 30 минутChungah Rhee
Состав:
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Говяжий фарш 1 фунт
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 1 банка (24 унции) соуса для пасты
- Куриный бульон 2 чашки
- хлопья красного перца 1/2 чайной ложки
- Сырые спагетти 10 унций
- Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- 4 больших яйца
- 1/4 стакана тертого сыра моцарелла
- 1/4 стакана тертого сыра Пармезан
- 2 столовые ложки нарезанных свежих листьев петрушки
Направления:
- Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
- Нагрейте оливковое масло в большой жаростойкой сковороде на среднем огне. Добавьте в сковороду говяжий фарш, чеснок и лук и готовьте, пока говядина не подрумянится, около 3-5 минут, не забывая раскрошить говядину по мере приготовления; Добавить соль и перец по вкусу. Слейте лишний жир.
- Добавьте соус для пасты, куриный бульон, хлопья красного перца и спагетти; Добавить соль и перец по вкусу.
- Довести до кипения; Уменьшите огонь и тушите, периодически помешивая, примерно 18-20 минут, пока макароны не приготовятся.
- Вырежьте 4 небольших углубления тыльной стороной ложки. Осторожно разбейте яйца и положите их в каждую лунку, не повреждая желток. Посыпать сырами; Добавить соль и перец по вкусу.
- Поместите в духовку и запекайте, пока белки не застынут, но желтки не станут жидкими, примерно 7-9 минут.
- Подавайте сразу же, при желании украсив петрушкой.
Вы сделали этот рецепт?
Отметьте @damn_delicious в Instagram и хэштег #damndelicious .
Пищевая ценность
Размер порции
порций в упаковке 4
Сумма на порцию
798,3 ккал Калорий в составе жира 286,2
% дневная стоимость *
Всего жиров 31,8 г 49%
Насыщенные жиры 11,0 г 55%
Транс-жиры 0 г
Холестерин 252,3 мг 84%
Натрий 1001,9 мг 42%
Всего углеводов 83.3g 28%
Пищевые волокна 7,5 г 30%
Сахар 19,2 г
Белки 43,4 г 87%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Рецепт спагетти и яиц — Паста
Завтрак на ужин или ужин на завтрак? Эти спагетти и яйца можно приготовить за 15 минут с использованием оставшихся спагетти, соуса для пасты и яиц.
Список ингредиентов
- 2 ст.л. сливочного масла Маленькая галочка в кружке значка
- 2 чашки приготовленных спагетти или лингвини Маленькая галочка в кружке
- 1 1/2 стакана жареного на огне томатно-масляного соуса или других остатков мясного томатного соуса Muir Glen Маленькая галочка в кружке
- 1/2 чайной ложки молотого тмина Маленькая галочка в кружке значок
- 1/2 чайной ложки копченой паприки Маленькая галочка в кружке значок
- 4 яйца Маленькая галочка в круглом значке
- кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу Маленькая галочка в кружке значок
- свежий тертый сыр пармезан Маленькая галочка в кружке значок
- 2 унции свежего козьего сыра или измельченного сыра фета Маленькая галочка в кружке значок
Препарат
- Разогрейте жаровню до высокой температуры.
- Растопите масло на сковороде с толстым дном, жаростойкой посуде, как чугун. Когда они станут пузырящимися, добавьте спагетти и обжаривайте, пока они не начнут слегка хрустеть. Добавьте в сковороду обжаренный на огне томатно-масляный соус или другой соус из крупных томатов, молотый тмин и копченую паприку. Нагрейте соус.
- Сделайте 4 лунки в сковороде с макаронами и разбейте в каждую лунку по яйцу. Готовьте на плите, пока яичные белки не начнут стекать на дно, а соус не закипит.Снимите с огня и поставьте сковороду под жаровню, пока яйца не застынут, а желтки не станут мягкими. Вынуть из духовки и посыпать пармезаном и козьим сыром. Сервер немедленно.
Советы
- Завтрак на ужин или ужин на завтрак? Эти спагетти и яйца можно приготовить за 15 минут с использованием оставшихся спагетти, соуса для пасты и яиц.
Запеканка из сладкой пасты и яиц
Запеченная сладкая паста с яйцом Запеканка — детское блюдо и любимое блюдо всей семьи.Каждый кусочек наполнен макаронами и яйцами с небольшим намеком сладости в каждом кусочке. Это так просто — не требуется сложного оборудования или инструментов, и вы даже можете использовать оставшуюся простую пасту без дополнительных соусов или мяса. Один из наших любимых рецептов пасты и идеальное удобное блюдо на завтрак, поздний завтрак или обед.
Перейти к рецепту Оставить отзыв
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.
Единственная сладкая запеканка из макарон, которая вам понадобится!
Яичная запеканка из сладкой пасты — блюдо детства! Я знаю, как все мы любим детские рецепты, и я здесь, чтобы поделиться с вами еще одним.Выпечка из макарон очень похожа на запеченную пшенную кашу, потому что обе они слегка сладкие, подаются в любое время дня и запекаются в духовке в течение 1 часа.
Запеченная сладкая паста Запеканка не является вашим обычным блюдом из макарон. Когда вы думаете о пасте, вы сразу обращаетесь к итальянской кухне — пасте, соусу альфредо или соусу маринара. Разница в том, что в этом рецепте нет соуса и он не итальянский. Сладкую пасту запекают с яйцами и приправляют сахаром и солью.Мы любим называть это украинской кухней!
Рецепт выпечки из сладкой пасты:
Эта запеканка из сладких макаронных яиц мгновенно стала хитом среди моих детей в тот день, когда они впервые попробовали ее. Вы не поверите, насколько легко это сделать с очень коротким списком ингредиентов. Все, что вам нужно, это несоленое масло, сахарный песок, яйца, соль и немного приготовленной пасты. Затем все запекается в форме для запекания, и от этого не становится легче.
Как приготовить сладкую запеканку из макарон:
- Разогрейте духовку до 350 ° F и приготовьте форму для выпечки размером 8 × 8 дюймов, пригодную для запекания.
- В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке.
- Слейте воду из макарон, затем добавьте несоленое масло, сахарный песок и соль по вкусу (если вы добавляли соль в воду, пропустите этот шаг). Добавьте сливочное масло в пасту и подождите минуту или две, чтобы она стала мягкой. Перемешивайте макароны, пока все масло не растает. Переложить макароны в подготовленную форму для запекания.
- В средней миске взбить яйца, вылить яйца на макароны, осторожно перемешать и выровнять верх. Накройте крышкой или фольгой.
- Выпекать 50 минут , накрыть крышкой. Снимите крышку или фольгу через 50 минут и запекайте еще 10 минут .
- Подавать горячим или охлажденным.
Как разогреть макароны:
Есть несколько эффективных способов разогреть макароны в запеканке. Уловка заключается в том, чтобы нагревался слабым, а — медленно, пока не прогрелся.
- На плите: Слегка смажьте сковороду маслом на среднем или медленном огне и медленно нагрейте макароны, накрыв крышкой, чтобы сохранить тепло.Снять с огня после того, как он прогрелся.
- В микроволновой печи: Вы можете разогреть порцию макарон в тарелке в течение 45-60 секунд, пока они не прогреются.
- В духовке: Разогрейте духовку до 350 ° F. Плотно накройте запеканку алюминиевой фольгой и нагревайте около 20 минут, пока не прогреется. Дно формы для запекания должно быть очень горячим.
Когда нужно приправлять макароны?
Общее правило при приготовлении макаронных изделий — солить воду, когда она закипает, прежде чем добавлять макароны.Пока паста готовится, она впитывает соль, благодаря чему блюдо в целом становится вкуснее. Для этого рецепта выпечки из макарон вы можете следовать тому же правилу и при необходимости добавлять больше соли по вкусу, когда макароны приготовлены и слиты с него.
Я лично люблю добавлять соль после того, как макароны действительно приготовлены, потому что мне нравится немного больше контролировать свою запеканку, когда дело доходит до соли. Вы можете либо приправить воду солью, либо подождать и приправить пасту после того, как слейте ее и добавите масло.
В рецепте запеканки из сладкой пасты с яйцами макароны в запеканке почти полностью покрыты яйцами, и в течение 60 минут выпечки у нее достаточно времени для смешивания ароматов и для того, чтобы паста впитала любые ароматы, присутствующие в запеканке.
Какие макароны лучше всего подходят для легкого запекания?
Наша любимая паста для этого рецепта — локти Barilla, но вы можете использовать любую марку сырой пасты небольшой формы. Меньшие формы работают лучше, потому что яйца равномерно распределяются по всей пасте. Большие формы, такие как пенне, могли содержать недоваренные яйца внутри форм, и вам нужно будет запекать дольше. В этом рецепте хорошо подходят следующие сорта пасты:
- Колено
- Диталини
- Мини фарфалле
Вот почему это любимая паста для детей и взрослых:
- Easy Pasta Dish — никаких необычных приспособлений или инструментов не требуется.Все, что вам нужно, это кастрюля, форма для запекания, деревянная ложка и миска, чтобы взбить яйца перед добавлением в пасту.
- Ингредиенты комнатной температуры не требуются — вам не нужно планировать заранее, вы также можете использовать остатки макаронных изделий без соусов, специй или мяса.
- Завтрак -Perfect — из-за всех яиц в этом рецепте из этой пасты можно приготовить идеальное блюдо для завтрака. Если вы предпочитаете несладкий завтрак, не добавляйте сахар и приправляйте солью по вкусу.
- Богат вкусом и слегка подслащен — добавление небольшого количества сахара и соли уравновешивает вкус, но не делает его слишком сладким.
- Crunchy Top — эта запеканка из макаронных яиц имеет золотистый, слегка хрустящий и жевательный верх. Снимите крышку за 10 минут до срабатывания таймера.
- Browned Irresistible Bottom — это моя любимая часть этого блюда! Дно и края запеканки подрумяниваются от печеных яиц и сахара. Сладкий и совершенно неотразимый!
Как хранить сладкую пасту для яичной запеканки:
Сладкая запеканка из макарон после охлаждения лучше всего хранить в холодильнике.Ингредиенты этого блюда (макароны, масло, яйца) нельзя хранить при комнатной температуре в течение длительного времени, чтобы блюдо не испортилось быстро. Как правило, после охлаждения макаронные изделия всегда следует хранить в холодильнике.
Что подавать со сладкой пастой?
Наш любимый способ подавать сладкую запеканку из макарон — это ее нарезать квадратами, как пирожные. Будь то время завтрака, позднего завтрака, обеда или ужина — у этого детского блюда нет предпочтений по времени подачи.Вы также можете наслаждаться им с чашкой молока или чая на стороне или сверху свежими ягодами по вашему выбору.
Любите десерт на завтрак? Вам понравятся:
Мы любим десерт на завтрак в нашем доме, особенно когда он содержит домашний фермерский сыр в качестве ингредиента.
Запеченная сладкая паста с яйцом запеканка
Запеченная сладкая паста с яйцом Запеканка — детское блюдо и любимое блюдо всей семьи. Каждый кусочек наполнен макаронами и яйцами с небольшим намеком сладости в каждом кусочке.Один из наших любимых рецептов пасты и идеальное удобное блюдо на завтрак, поздний завтрак или обед.
Разогрейте духовку до 350 ° F и приготовьте форму для выпечки размером 8 × 8 дюймов, подходящую для запекания.
В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке. (Доведите до кипения большую кастрюлю со слегка подсоленной водой. Добавьте сырые макароны, помешивайте несколько секунд, чтобы макароны не прилипали, и готовьте, время от времени помешивая, до ‘al dente’ (нежный, но твердый на вкус), примерно 7 минут для бренда Barilla.Слейте воду и переложите обратно в кастрюлю).
Слейте воду из макарон, затем добавьте несоленое масло, сахарный песок и соль по вкусу (если вы добавляли соль в воду, пропустите этот шаг). Добавьте сливочное масло в пасту и подождите минуту или две, чтобы она стала мягкой. Перемешивайте макароны, пока все масло не растает. Переложить макароны в подготовленную форму для запекания.
В средней миске взбить яйца, вылить яйца на макароны, осторожно перемешать и выровнять сверху. Накройте крышкой или фольгой.
Выпекать 50 минут , накрыть крышкой. Снимите крышку или фольгу через 50 минут и запекайте еще 10 минут . В центре запеченной запеканки будет небольшой вулкан (не пугайтесь). Подождите пару минут, и он снова расплющится. При запекании яйца вздуваются, поднимая макароны вверх.
Подавать горячим или охлажденным.
- * Соль (заправка макаронных изделий): Посолите воду по мере того, как она закипит, прежде чем добавлять макароны ИЛИ пропустите на этом этапе соль и добавьте соль в приготовленные, высушенные макароны, когда вы добавляете масло.
- Формы макаронных изделий: Лучше всего подойдут макаронные изделия любой небольшой формы. К любимым сортам относятся локти, диталини и мини-фарфалле.
- Разогрев на плите: Слегка разогрейте сковороду маслом на среднем или медленном огне и медленно нагрейте макароны, накрыв крышкой, чтобы сохранить тепло. Снимите с огня, как только прогреты.
- Разогрев в микроволновой печи: Вы можете разогреть порцию макарон в тарелке в течение 45-60 секунд, пока они не прогреются.
- Разогрев в духовке: Разогрейте духовку до 350 °.Плотно накройте запеканку алюминиевой фольгой и нагревайте около 20 минут, пока не прогреется. Дно формы для запекания должно быть очень горячим.
© Ольга на кухне владеет авторскими правами на все изображения и контент и не позволяет воспроизводить ее оригинальные рецепты и изображения где-либо, кроме этого сайта, без разрешения. Если вам понравился рецепт и вы хотите переиздать его на своем собственном сайте, пожалуйста, напишите его своими словами и дайте обратную ссылку на мой сайт и страницу рецептов.Прочтите мои FAQ и Политику авторских прав.
Pastiera (Яичная паста) | Рецепты
УЗИ брюшной полости (ab-DAH-mih-nul UL-truh-sownd)
Процедура, используемая для исследования органов брюшной полости. Ультразвуковой преобразователь (зонд) плотно прижимается к коже живота. Звуковые волны высокой энергии от преобразователя отражаются от тканей и создают эхо. Эхо отправляется на компьютер, который создает изображение, называемое сонограммой. Также называется трансабдоминальным УЗИ.
Абляция (a-BLAY-shun)
Удаление или разрушение части тела или ткани или их функции.
Иглоукалывание (AK-yoo-PUNK-cher)
Вид комплементарной и альтернативной медицины. Иглоукалывание — это метод введения тонких игл через кожу в определенных точках тела, чтобы помочь контролировать боль и другие симптомы.
Альтернативные методы лечения (all-TER-nuh-tiv THAYR-uh-pee)
Процедуры, которые используются вместо стандартных процедур.По большинству видов альтернативной медицины было проведено меньше исследований по сравнению со стандартной медициной.
Анемия (э-э-э-э-э-э)
Состояние крови, при котором количество красных кровяных телец слишком низкое.
Ангиография (an-jee-AH-gruh-fee)
Процедура рентгена кровеносных сосудов. Кровеносные сосуды можно увидеть из-за инъекции красителя, который обнаруживается на рентгеновском снимке.
Анорексия (а-нух-РЕК-см-э-э)
Аномальная потеря аппетита к еде
Беспокойство (ang-ZY-eh-tee)
Чувства страха, страха и беспокойства, которые могут возникать как реакция на стресс.
Асцит (uh-SY-teez)
Ненормальное скопление жидкости в брюшной полости, которое может вызвать отек.
Желчь
Жидкость, вырабатываемая печенью и хранящаяся в желчном пузыре. Он попадает в тонкую кишку, где помогает переваривать жир.
Шунтирование желчевыводящих путей (BIL-ee-air-ee Bahy-pas)
Операция шунтирования желчных протоков позволяет перенаправить поток желчи вокруг опухоли. Это может облегчить желтуху, если опухоль блокирует общий желчный проток.В зависимости от местоположения закупорки могут быть выполнены разные типы операций обходного билиарного анастомоза.
Биопсия (BY-op-see)
Удаление клеток или тканей для исследования патологом.
Подсчет клеток крови
Мера количества эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов в крови.
Анализ крови (blud test)
Тест, проводимый на образце крови для измерения количества определенных веществ в крови или для подсчета различных типов клеток крови.Анализы крови могут проводиться для поиска признаков заболевания или агентов, вызывающих заболевание, для проверки наличия антител или онкомаркеров или для проверки эффективности лечения.
Рак (Кан-сер)
Термин, обозначающий заболевания, при которых аномальные клетки бесконтрольно делятся и могут проникать в близлежащие ткани.
Менеджер по делу
Кейс-менеджер: медицинский работник, часто медсестра, имеющая опыт лечения рака, которая помогает координировать уход за больным раком до, во время и после лечения.В медицинском центре куратор может предоставить широкий спектр услуг. Страховые компании также нанимают кураторов.
Катетер (KA-theh-ter)
Гибкая трубка, используемая для подачи жидкости в ваше тело или вывода жидкости из него.
Блокада чревного сплетения (See-lee-ak Plek-suh s Blok)
Особый тип блокады нерва, применяемый для облегчения боли в животе. Во время нервной блокады в нервы вводят либо анестетик, чтобы на короткое время прекратить боль, либо лекарство, которое разрушает нервы и может облегчить боль на более длительное время.
Центральный венозный катетер (ЦВК) (SEN-trul VEE-nus KA-theh-ter)
Тонкая гибкая трубка, которая вводится в вену на плече, бедре, шее или ниже ключицы. Он используется для внутривенного введения жидкости, переливания крови, химиотерапии и других лекарств, а также для взятия образцов крови. Это позволяет избежать повторных уколов иглой.
Химиотерапия (KEE-moh-THAYR-uh-pee)
Лечение лекарствами, убивающими раковые клетки.
Клинические испытания (KLIH-nih-kul TRY-ul)
Тип исследования, в котором проверяется, насколько хорошо новые медицинские подходы работают на людях. Также называется клиническим исследованием.
Сострахование (koh-in-shoo r-uh ns)
Процент расходов на медицинское обслуживание, которые застрахованный пациент оплачивает после выполнения годовой франшизы плана медицинского обслуживания.
Дополнительные и альтернативные лекарственные средства (CAM)
Формы лечения, которые используются в дополнение к (дополнительным) или вместо (альтернативных) стандартных методов лечения.Эти методы обычно не считаются стандартными медицинскими подходами
Дополнительные методы лечения
Формы лечения, которые используются в дополнение к (дополнительным) стандартным методам лечения. Эти методы обычно не считаются стандартными медицинскими подходами.
Компьютерная томография (kum-PYOO-ted toh-MAH-gruh-fee skan)
Процедура, при которой компьютер, подключенный к рентгеновскому аппарату, делает серию подробных снимков участков внутри тела.Снимки сделаны под разными углами и используются для создания трехмерных (3-D) изображений тканей и органов. Краситель можно ввести в вену или проглотить, чтобы ткани и органы были видны более четко. Компьютерная томография может использоваться для диагностики заболевания, планирования лечения или определения эффективности лечения. Также называется компьютерной томографией, компьютерной томографией, компьютерной томографией и компьютерной томографией.
Доплата (ко-пей)
Установленный сбор в долларах, который страховая компания требует от пациента платить каждый раз, когда оказывается помощь.
Лечебное дело (кур-ух-тив)
Лечение, направленное на излечение.
Пособие по смерти
Сумма денег, подлежащая выплате по условиям страхового полиса назначенному выгодоприобретателю после смерти застрахованного лица.
Собственная ответственность (ди-духк-ту-бух л)
Сумма денег, подлежащая выплате по условиям страхового полиса назначенному выгодоприобретателю после смерти застрахованного лица.
Депрессия (dee-PREH-shun)
Психическое состояние, характеризующееся постоянным чувством печали, отчаяния, упадком сил и трудностями в нормальной повседневной жизни.
Диабет (dy-uh-BEE-teez)
Любое из нескольких заболеваний, при которых почки вырабатывают большое количество мочи. Диабет обычно относится к сахарному диабету, при котором также высокий уровень глюкозы (типа сахара) в крови, потому что организм не вырабатывает достаточно инсулина или не использует его должным образом.
Дистальная резекция поджелудочной железы (DIS-tul PAN-kree-uh-TEK-toh-mee)
Удаление тела и хвоста поджелудочной железы.
Бедствие (дих-стрес)
Эмоциональная, социальная, духовная или физическая боль или страдание, которые могут вызвать у человека грусть, страх, депрессию, тревогу или одиночество.
Воздуховод (дукт)
Трубка или сосуд тела, через которые проходят жидкости.
Эмболизация (EM-buh-li-ZAY-shun)
Тип лечения, при котором снижается кровоснабжение опухоли путем инъекции материалов, закупоривающих артерию, которая ее снабжает.
Эндокринные клетки (EN-doh-krin selz)
Клетки, вырабатывающие и выделяющие гормоны, которые перемещаются с кровотоком и контролируют действия других клеток или органов.
Эндокринная опухоль (ЕН-дох-крин ТОО мер)
Аномальная масса ткани, которая начинается в эндокринной ткани, ткани в организме, которая выделяет гормоны.
Эндоскоп (EN-doh-SKOPE)
Тонкий трубчатый инструмент, используемый для исследования тканей внутри вашего тела.
Эндоскопическая ретроградная холангиопанкреатография (en-doh-SKAH-pik REH-troh-grayd koh-LAN-jee-oh-PAN-kree-uh-TAH-gruh-fee)
Процедура, при которой используется эндоскоп для исследования и рентгенографии протока поджелудочной железы, печеночного протока, общего желчного протока, дуоденального сосочка и желчного пузыря. Эндоскоп — это тонкий трубчатый инструмент с подсветкой и линзой для просмотра. Эндоскоп вводят через рот в первую часть тонкой кишки (двенадцатиперстную кишку). Затем трубка меньшего размера (катетер) вводится через эндоскоп в желчные протоки и протоки поджелудочной железы.Через катетер в протоки вводят краситель и делают рентген. Также называется ERCP.
Эндоскопическое УЗИ (EN-doh-SKAH-pik UL-truh-sownd)
Процедура, при которой эндоскоп вводится в тело. Эндоскоп — это тонкий, похожий на трубку инструмент, у которого есть свет и линза для просмотра. Зонд на конце эндоскопа используется для отражения высокоэнергетических звуковых волн (ультразвука) от внутренних органов для создания изображения (сонограммы). Также называется эндосонография и EUS.
Экзокринные клетки (EK-soh-krin selz)
Клетка поджелудочной железы, вырабатывающая ферменты, секретируемые в тонкую кишку. Эти ферменты помогают переваривать пищу, проходящую через желудочно-кишечный тракт.
Экзокринная опухоль (ЭК-сох-крин ТОО мер)
Аномальная масса ткани, которая начинается в экзокринных клетках поджелудочной железы.
Внешняя лучевая терапия (… RAY-dee-AY-shun THAYR-uh-pee)
Тип лучевой терапии, при которой используется аппарат для наведения высокоэнергетических лучей на рак извне.
Усталость (fuh-TEEG)
Состояние, характеризующееся крайней усталостью и неспособностью функционировать из-за недостатка энергии. Утомляемость может быть острой или хронической.
Обход желудка (Gas-trik Bahy-pas)
Тип шунтирования, которое может быть выполнено, если опухоль блокирует двенадцатиперстную кишку. Это позволяет пище вытекать из желудка, минуя закупорку. (Также известна как гастроеюностомия.)
Хоспис (HOS-pis)
Программа, обеспечивающая особую помощь людям, находящимся на грани конца жизни, и их семьям дома, в отдельно стоящих учреждениях или в больницах.
Информированное согласие (in-FORMD kun-SENT)
Процесс, в ходе которого пациентам предоставляется важная информация, включая возможные риски и преимущества, о медицинской процедуре или лечении, клиническом испытании или генетическом тестировании. Это поможет им решить, хотят ли они пройти курс лечения, пройти тестирование или принять участие в исследовании. Пациентам также предоставляется любая новая информация, которая может повлиять на их решение продолжить лечение. Также называется процессом согласия.
Внутривенная инфузия (IN-truh-VEE-nus in-FYOO-zhun)
Способ введения жидкостей, в том числе лекарств, в кровоток через вену.
Инсулин
Гормон, который помогает организму эффективно использовать глюкозу (сахар).
Желтуха (JAWN-dis)
Состояние, при котором кожа и белки глаз становятся желтыми, моча темнеет, а цвет стула становится светлее обычного. Желтуха возникает, когда печень не работает должным образом или когда желчный проток заблокирован.
Пожизненное поселение
Продажа владельцем полиса страхования жизни третьей стороне за сумму, превышающую его возвратную стоимость наличными, и меньшую, чем компенсация в случае смерти.Продавец получает оплату наличными; покупатель берет на себя все будущие выплаты страховых премий и получает компенсацию в случае смерти застрахованного лица.
Функциональный тест печени (LIH-ver FUNK-shun …)
Анализ крови для измерения уровня определенных веществ, выделяемых печенью. Высокий или низкий уровень определенных веществ может быть признаком заболевания печени.
Жизненные пособия
Ускорение выплаты пособия в случае смерти по полису страхования жизни.Вы можете получить эти льготы по-разному, например, виатикалы или расчеты за жизнь (продажа полиса страхования жизни) и ссуды под номинальную стоимость полиса страхования жизни (от первоначальной страховой компании или от третьей стороны).
Магнитно-резонансная томография (mag-NEH-tik REH-zuh-nunts IH-muh-jing)
Процедура, при которой радиоволны и мощный магнит, подключенный к компьютеру, используются для создания подробных изображений участков внутри тела. Эти изображения могут показать разницу между нормальной и больной тканью.Магнитно-резонансная томография позволяет получать более качественные изображения органов и мягких тканей, чем другие методы сканирования, такие как компьютерная томография (КТ) или рентген. Магнитно-резонансная томография особенно полезна для визуализации головного мозга, позвоночника, мягких тканей суставов и внутренней части костей. Также называется МРТ, ЯМРТ и ядерной магнитно-резонансной томографией.
Метастатический (meh-tuh-STA-tik)
Имеет отношение к метастазам, то есть распространению рака из первичного очага (места, где он начался) в другие части тела.
Тошнота (NAW-zee-uh)
Чувство тошноты или дискомфорта в желудке, которое может сопровождаться позывом к рвоте.
Нервная блокада (нервный блок)
Процедура, при которой лекарство вводится непосредственно в нерв или вокруг него или в позвоночник для блокирования боли.
Невропатия (noor-AH-puh-thee)
Онемение, покалывание, боль или слабость в руках или ногах.
Нейтропения (noo-troh-PEE-nee-uh)
Состояние, при котором количество нейтрофилов ниже нормы (тип лейкоцитов).
Нейтрофилы (НОО-тро-филс)
Тип лейкоцитов, необходимых вашему организму для борьбы с инфекциями. Нейтрофилы помогают бороться с инфекцией, поглощая микроорганизмы и выделяя ферменты, убивающие микроорганизмы.
Питание (ноо-ТРИХ-шун)
Принятие и употребление вашим телом пищи и других питательных веществ.
Паллиативная помощь (PA-lee-uh-tiv kayr)
Уход, направленный на улучшение качества жизни пациентов с серьезными или опасными для жизни заболеваниями.Также называется комфортным уходом, поддерживающей терапией и лечением симптомов.
Поджелудочная железа (PAN-kree-us)
Железистый орган, расположенный в брюшной полости. Он производит сок из поджелудочной железы, содержащий ферменты, способствующие пищеварению. Он также производит несколько гормонов, в том числе инсулин.
Рак поджелудочной железы (PAN-kree-A-tik KAN-ser)
Заболевание, при котором злокачественные (раковые) клетки обнаруживаются в тканях поджелудочной железы.
Нейроэндокринная опухоль поджелудочной железы (pan-kree-at-ik noo r-oh-en-duh-krin TOO-mer)
Опухоли, развивающиеся в результате аномального роста эндокринных (вырабатывающих гормоны) клеток поджелудочной железы.
Панкреатодуоденэктомия (PAN-kree-uh-toh-DOO-ah-deh-NEK-toh-mee)
Тип операции, при которой удаляются головка поджелудочной железы, двенадцатиперстная кишка, часть желудка и другие близлежащие ткани. Также называется процедурой Уиппла.
Чрескожный (per-kyoo-TAY-nee-us)
Проходит через кожу в виде инъекции или местного лекарства.
Плацебо (pluh-SEE-boh)
Неактивное вещество или лекарство, которое выглядит так же, как и тестируемое активное лекарство или лечение, и применяется так же, как и.Эффекты активного лекарственного средства или лечения сравнивают с эффектами плацебо.
Прогноз (prog-NO-sis)
Вероятный исход или течение болезни; шанс выздоровления или рецидива.
Ци Гун (чи-гу нг)
Вид комплементарной и альтернативной медицины. Китайская система дыхательных упражнений, поз и движений тела, а также умственной концентрации, предназначенная для поддержания хорошего здоровья и контроля потока жизненной энергии.
Лучевая терапия (RAY-dee-AY-shun THAYR-uh-pee)
Терапия, использующая высокоэнергетическое излучение рентгеновских лучей, гамма-лучей, нейтронов, протонов и других источников для уничтожения раковых клеток и уменьшения опухолей.
Резекция (ree-SEK-shun)
Операция по удалению ткани, части или всего органа.
Рецидив (ree-KER-ents)
Рак, который возвращается после периода времени, в течение которого его нельзя было обнаружить.
Факторы риска (… ФАК-терс)
То, что увеличивает вероятность развития болезни.
Второе мнение
Когда врач, не являющийся вашим обычным врачом, высказывает свое мнение о диагнозе и способах лечения заболевания.
После постановки диагноза рака многие люди обращаются за знаниями и советом к более чем одному врачу, чтобы подтвердить диагноз и оценить варианты лечения.
Побочный эффект (побочный э-фект)
Проблема, которая возникает, когда лечение рака поражает ваши здоровые ткани или органы.Общие побочные эффекты лечения рака включают: усталость, боль, тошноту, рвоту, снижение количества клеток крови, выпадение волос и язвы во рту.
Сцинтиграфия рецепторов соматостатина (soh-MA-toh-STA-tin reh-SEP-ter sin-TIH-gruh-fee)
Тип радионуклидного сканирования, используемый для обнаружения карциноидных и других типов опухолей. Радиоактивный октреотид, препарат, похожий на соматостатин, вводится в вену и проходит через кровоток. Радиоактивный октреотид прикрепляется к опухолевым клеткам, имеющим рецепторы соматостатина.Устройство для измерения радиации обнаруживает радиоактивный октреотид и делает снимки, показывающие, где в организме находятся опухолевые клетки. Также называется октреотидным сканированием и SRS.
Стент
Устройство, помещенное в конструкцию тела (например, кровеносный сосуд или желудочно-кишечный тракт), чтобы эта конструкция оставалась открытой.
Хирургическая биопсия (SER-jih-kul BY-op-see)
Удаление ткани хирургом для исследования патологоанатомом. Патолог может изучить ткань под микроскопом.
Системная терапия (sis-TEH-mik THAYR-uh-pee)
Лекарства для лечения раковых клеток по всему телу. Химиотерапия — это системная терапия.
Тай Чи (тай-чи)
Вид комплементарной и альтернативной медицины. Форма традиционных китайских упражнений для разума и тела и медитации, в которой используются медленные движения тела и контролируемое дыхание. Тай-чи используется для улучшения баланса, гибкости, мышечной силы и общего состояния здоровья.
Тотальная панкреатэктомия (ТОХ-тул ПАН-кри-э-э-ТЭК-то-ми)
Операция по удалению всей поджелудочной железы.Также удаляются часть желудка, часть тонкой кишки, общий желчный проток, желчный пузырь, селезенка и близлежащие лимфатические узлы.
Опухоль (ТОО-мер)
Аномальная масса ткани, которая возникает, когда клетки делятся больше, чем должны, или не умирают, когда должны.
Виатикал (вахы-ат-и-кух л)
Продажа полиса страхования жизни за наличные, когда предполагается, что застрахованное лицо не проживет очень долго.
Процедура Уиппла (HWIH-pul)
Тип операции, при которой удаляются головка поджелудочной железы, двенадцатиперстная кишка, часть желудка и другие близлежащие ткани.Также называется панкреатодуоденэктомия.
Паста с беконом и яйцом — Chatelaine
Автор ChatelaineФотография Эрика Пуца.
Могущественное яйцо выполняет двойную функцию, служа отличным началом вашего утра или сытного и здорового ужина.
Ингредиенты
- 450 г Ригатони макаронные изделия
- 2 чайные ложки оливковое масло , разделенный
- 6 яйца
- 1/2 чайной ложки поваренная соль , разделенный
- 4 ломтика толстый бекон , нарезанный
- 3/4 чайной ложки свежемолотый перец
- 1 1/2 стакана мелко натертый пармезан , разделенный
- 3 ст. нарезанный петрушка , (по желанию)
Инструкции
- ПРИГОТОВИТЬ макаронных изделий, следуя инструкциям на упаковке.Слейте воду и отложите, оставив 1 стакан жидкости для приготовления пищи.
- HEAT 1 чайная ложка масла в очень большой сковороде на среднем уровне. Обжарить 3 яйца до тех пор, пока белки почти не затвердеют, желтки не будут повреждены, для яиц с солнечной стороной вверх — 3 мин. Посыпать 1/8 ч. Л. Соли. Переложите на тарелку и повторите, используя оставшееся масло, яйца и еще 1/8 чайной ложки соли. Добавьте бекон и готовьте, помешивая, до хрустящей корочки, 3-4 мин.
- ADD макароны, оставшаяся жидкость для приготовления, оставшиеся 1/4 чайной ложки соли и перца, вычистить дно сковороды.Добавить яйца, разбив их деревянной ложкой. Перемешивайте, пока желтки не покроют пасту.