Великое китайское исследование: Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровьяТекст


Содержание

Читать книгу «Китайское исследование» онлайн полностью📖 — Колина Кэмпбелла — MyBook.

Эту книгу хорошо дополняют:

Правила долголетия

Дэн Бюттнер

До смерти здоров

Эй Джей Джейкобс

Возраст счастья

Владимир Яковлев

Здоровые привычки

Лидия Ионова

T. Colin Campbell, Ph.D.
with Thomas M. Campbell II

The Most Comprehensive Study
of Nutrition Ever Conducted
and the Startling Implications
for Diet, Weight Loss
and Long-term Health

BENBELLA BOOKS, INC.
Dallas, Texas

Колин Кэмпбелл при участии Томаса Кэмпбелла

Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья

Перевод с английского Валентины Уразаевой

Издательство «Манн, Иванов и Фербер»
Москва, 2013

Информация от издательства

Издано с разрешения BenBella Books c/o PERSEUS BOOKS, Inc. и агентства Александра Корженевского.

На русском языке публикуется впервые

Кэмпбелл, К.

Китайское исследование / Колин Кэмпбелл, Томас Кэмпбелл; пер. с англ. Валентины Уразаевой. — М.: Манн, Иванов и Фербер, 2013.

ISBN 978-5-91657-752-5

Эта книга правдиво расскажет вам о влиянии питания на здоровье. В ее основе лежит самое масштабное в истории науки исследование связи между потреблением продуктов животного происхождения и рядом хронических болезней.

Название «Китайское исследование» возникло благодаря изучению статистических данных о смертности от рака в 65 округах Китая, которые были собраны по инициативе китайского премьер-министра Чжоу Эньлая, умиравшего от этой болезни.

На заре своей карьеры автор — доктор Колин Кэмпбелл, крупнейший мировой специалист по биохимии — рекомендовал пациентам есть больше мяса, молока и яиц. Это было очевидным следствием его жизни на ферме.

В результате более 20 лет исследований Кэмпбелл сделал ряд открытий, изменивших его взгляды на питание — как и взгляды миллионов людей, которые прочли эту книгу.

Продукты, которыми мы старательно кормим своих детей, считая их полезными, приводят к возникновению главных болезней-убийц: рака, сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

«Белки в питании оказывали столь большое влияние, что мы могли стимулировать и прекращать развитие рака, просто изменяя уровень их потребления» — один из ключевых выводов автора.

Все права защищены.

Никакая часть данной книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме без письменного разрешения владельцев авторских прав.

Правовую поддержку издательства обеспечивает юридическая фирма «Вегас-Лекс»

 

© T. Colin Campbell, Ph.D. and Thomas M. Campbell II, 2004

© Перевод на русский язык, издание на русском языке, оформление. ООО «Манн, Иванов и Фербер», 2013

ПРЕДИСЛОВИЕ ПАРТНЕРА

Дорогие читатели, если вы держите в руках эту книгу, то приготовьтесь к удивительным открытиям!

Эта книга разрушит многие стереотипы относительно правильного питания и здорового образа жизни в целом. Она расскажет, как еда может стать причиной многих хронических болезней и влиять на их развитие, какие продукты необходимо употреблять, чтобы быть здоровым, а какие не стоит.

Книга «Китайское исследование» станет для вас настоящим открытием, чем стала и для нас, крупнейшего поставщика орехов и сухофруктов в Россию Группы компаний «ГУД-ФУД».

Изучив ее содержание, мы были поражены результатами исследования, которое провел доктор Колин Кэмпбелл, профессор, один из крупнейших в мире специалистов в области пищевой биохимии. Стереотипы правильного питания настолько укоренились в наших традициях, что содержание книги первоначально вызвало удивление и негодование. Автор книги предоставил читателю все необходимые данные, по которым можно сделать вывод: многие продукты, о пользе которых нам твердят с детства, не просто не приносят положительного результата для здоровья человека, но и со временем губят его, вызывая такие известные заболевания, как ишемическая болезнь сердца, диабет, рак различных органов и т.

д. Примечательно, что среди важных продуктов в рационе автор выделяет орехи. По его мнению, их разумное употребление несомненно приносит пользу организму. Как профессионал своего дела «ГУД-ФУД» обладает глубокими знаниями о пользе и уникальных свойствах этого продукта. Вот уже 16 лет компания снабжает орехами и сухофруктами крупные магазины и пищевые предприя­тия России. Внушительный опыт и наличие собственной лаборатории дают компании возможность детально изучить эти продукты. Несомненно, орехи, а также сухофрукты являются природными источниками крепкого здоровья и важной составляющей правильного питания. Данные, представленные в книге, полностью подтверждают этот факт.

Выступив в качестве партнера книги «Китайское исследование», мы хотим выразить свою неравнодушную позицию к проблемам здоровья современного общества. По данным статистики, на 2013 год более трети населения России страдает ожирением, зарегистрировано около 3 млн больных сахарным диабетом, 2,5 млн человек состоят на учете со злокачественными опухолями, а доля общей смертности в России от сердечно-сосудистых заболеваний составляет 57%.

Статистика ужасает, но у каждого из нас есть шанс миновать эти проблемы и прожить долгую и счастливую жизнь. Данная книга поможет по-новому взглянуть на многие болезни, которые напрямую связаны с питанием и которых можно избежать при правильном подходе к ежедневному рациону.

Желаем вам успехов на пути к крепкому здоровью и долголетию и будем рады, если наша продукция поможет вам пройти этот путь вкусно и с удовольствием!

 

Игорь Петрович Баранов,

Президент Группы компаний «ГУД-ФУД»

Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья

Заголовок «The China Study» («Китайское исследование») взят из общепринятого сокращенного названия «China-Cornell-Oxford Project» — беспрецедентного по масштабам 20-летнего проекта, стартовавшего в 1983 году и проведенного совместными усилиями Китайской Академии Превентивной Медицины, Корнеллским и Оксфордским Университетами (соответственно США и Великобритания).

Одним из директоров проекта, названного газетой New York Times «Главным событием в эпидемиологии (Gran Prix of Epidemiology»), и явился автор книги Колин Кэмпбелл. Объектом исследования стала корреляция статистических данных о смертности от 48 видов рака в 65 округах Китая в период 1973—1975 гг. и данных за 1983—1984 гг. о предпочтениях в питании и биохимическом составе образцов крови жителей этих округов (было исследовано по 100 представителей каждого округа, то есть всего 6500 человек). В рамках наблюдательного исследования было установлено свыше 8000 статистически значимых корреляций между различными факторами питания и болезнями.

Характерной особенностью изученных округов было то, что их населению были свойственны генетическая однородность, низкий уровень миграции, а также мало изменяемые и специфические для каждого округа жизненный уклад и привычки в питании. В частности, уровень потребления продуктов животного происхождения разнился от округа к округу очень существенно (от практически полного отсутствия в более бедных районах до уровней, сопоставимых с западными странами, в районах более обеспеченных), что создало уникальные возможности для сравнения, мало достижимые при сравнении развитых стран (так как в них уровень потребления варьируется в очень ограниченных пределах).

Согласно интерпретации авторов книги, частично использовавших результаты проекта China-Cornell-Oxford в одной из её глав, существуют свидетельства в пользу положительной корреляции между потреблением продуктов животного происхождения в 1983—1984 гг. и частотой смертности от «болезней Запада» (то есть таких, как рак и диабет, находящихся в числе основных факторов смертности в развитых странах) в 1973—1975 гг., и отрицательной корреляции между приемом растительной пищи и статистикой смертности.

Помимо результатов эпидемиологических исследований в книге излагаются результаты лабораторных опытов (всего проф. Кэмпбэлл и его коллеги получили гранты на 74 года научных исследований, которые были проведены в параллельном режиме за менее чем 35 лет), подтверждающих взаимосвязь животных продуктов и хронических болезней. В частности, автором и его коллегами проводились опытные исследования с крысами, которые были заражены канцерогенным веществом афлатоксином, и впоследствии демонстрировали различные темпы развития раковых опухолей, в зависимости от наличия в их диете животных белков (использовался основной белок молока казеин).

Опыты подтвердили выводы о положительной связи между пищей животного происхождения и развитием рака. Причем ученые были способны ускорять, замедлять, останавливать и запускать вновь развитие опухоли, варьируя количество скармливаемого животного белка. Исследователи также установили, что растительный белок не оказывал значимого стимулирующего воздействия на развитие опухолей при аналогичных дозах.

Авторы книги делают заключение, что люди, потребляющие значительное количество разнообразных растительных продуктов с минимальной кулинарной переработкой и избегающие животных продуктов, таких как говядина, свинина, птица, рыба, яйца, сыр и молоко, — а также продуктов глубокой переработки, включая рафинированные углеводы, — могут существенно снизить риски или даже развернуть ход развития многих хронических болезней. Они пропагандируют, что для наилучшего здоровья люди должны включать в свою диету разнообразный выбор злаков, бобовых, овощей, фруктов и зелени, подвергшихся минимальной переработке.

Они утверждают, что растительные продукты содержат очень большое число биохимических компонентов, которые активно участвуют в сложнейших многочисленных биохимических реакциях, необходимых для нормального развития и деятельности человеческого организма.

В число положительных эффектов от рекомендуемой ими растительной диеты авторы включают более высокую продолжительность жизни, более молодой вид и высокий уровень энергии, сокращение избыточного веса, снижение уровня холестерина в крови, профилактику и лечение сердечных заболеваний, снижение риска заболевания раком простаты, груди и других его видов, сохранение зрения в зрелом возрасте, профилактику и лечение диабета, избежание операций во многих ситуациях, снижение количества требуемых медикаментов, прочные кости, избежание импотенции, инсульта, камней в почках, диабета 1-го типа у детей, проблем с пищеварением, снижение артериального давления, профилактику болезни Альцгеймера, артрита и проч.

Они также рекомендуют адекватный объём пребывания на солнце для обеспечения производства организмом достаточного уровня витамина D, а также дополнительный приём витамина B 12 в случае полного отсутствия в диете животных продуктов. Они подвергают критике низкоуглеводные диеты подобные диете Аткинса, которые налагают ограничения на долю калорий, приходящихся на прием углеводов.

В книге также излагается ряд важных критических идей, касающихся сложившейся системы здравоохранения США, а более конкретно — конфликта интересов у людей, предоставляющих услуги лечения и медицинских исследований и производящих лекарственные средства и оборудование. Этот конфликт интересов вызван, по мнению авторов, наличием большей заинтересованности в сбыте дорогостоящих товаров и услуг, нежели максимизации здоровья граждан. Аналогичной критике авторы подвергают и отраслевые лобби, в частности производителей мясо-молочной продукции, занимающихся максимизацией своих прибылей и продаж.

Отдельной критике авторы подвергают недостатки ряда популярных и притом весьма авторитетных исследований (в частности, масштабного Nurses Health Study, проводимого Гарвардской школой общественного здоровья), результаты которых широко используются при выработке рекомендаций для населения. Главным недостатком таких исследований, является проблема научного редукционизма, то есть изучение отдельного элемента системы без учета более широкого контекста, включающего другие значимые для изучаемого явления факторы. Так, например, Nurses Health Study делает выводы о влиянии на рак груди у женщин таких факторов, как противозачаточные средства и алкоголь, не учитывая при этом должным факт потребления большинством изученных женщин исключительно высокого в сравнении с сельскими округами Китая, количество жира и животного белка, то есть их изначальное нахождение в группе повышенного риска.

Читать онлайн «Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья» автора Кэмпбелл Томас — RuLit

Колин Кэмпбелл, Томас Кэмпбелл

Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья

Издано с разрешения BenBella Books c/o PERSEUS BOOKS, Inc. и агентства Александра Корженевского.

На русском языке публикуется впервые

© T. Colin Campbell, Ph.D. and Thomas M. Campbell II, 2004

© Перевод на русский язык, издание на русском языке, оформление. ООО «Манн, Иванов и Фербер», 2013

Все права защищены. Никакая часть электронной версии этой книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами, включая размещение в сети Интернет и в корпоративных сетях, для частного и публичного использования без письменного разрешения владельца авторских прав.

Правовую поддержку издательства обеспечивает юридическая фирма «Вегас-Лекс»

© Электронная версия книги подготовлена компанией ЛитРес ( www.litres.ru)

Эту книгу хорошо дополняют:

Правила долголетия

Дэн Бюттнер

До смерти здоров

Эй Джей Джейкобс

Возраст счастья

Владимир Яковлев

Здоровые привычки

Лидия Ионова

Предисловие партнера

Дорогие читатели, если вы держите в руках эту книгу, то приготовьтесь к удивительным открытиям!

Эта книга разрушит многие стереотипы относительно правильного питания и здорового образа жизни в целом. Она расскажет, как еда может стать причиной многих хронических болезней и влиять на их развитие, какие продукты необходимо употреблять, чтобы быть здоровым, а какие не стоит.

Книга «Китайское исследование» станет для вас настоящим открытием, чем стала и для нас, крупнейшего поставщика орехов и сухофруктов в Россию Группы компаний «ГУД-ФУД».

Изучив ее содержание, мы были поражены результатами исследования, которое провел доктор Колин Кэмпбелл, профессор, один из крупнейших в мире специалистов в области пищевой биохимии. Стереотипы правильного питания настолько укоренились в наших традициях, что содержание книги первоначально вызвало удивление и негодование. Автор книги предоставил читателю все необходимые данные, по которым можно сделать вывод: многие продукты, о пользе которых нам твердят с детства, не просто не приносят положительного результата для здоровья человека, но и со временем губят его, вызывая такие известные заболевания, как ишемическая болезнь сердца, диабет, рак различных органов и т.  д. Примечательно, что среди важных продуктов в рационе автор выделяет орехи. По его мнению, их разумное употребление несомненно приносит пользу организму. Как профессионал своего дела «ГУД-ФУД» обладает глубокими знаниями о пользе и уникальных свойствах этого продукта. Вот уже 16 лет компания снабжает орехами и сухофруктами крупные магазины и пищевые предприятия России. Внушительный опыт и наличие собственной лаборатории дают компании возможность детально изучить эти продукты. Несомненно, орехи, а также сухофрукты являются природными источниками крепкого здоровья и важной составляющей правильного питания. Данные, представленные в книге, полностью подтверждают этот факт.

Выступив в качестве партнера книги «Китайское исследование», мы хотим выразить свою неравнодушную позицию к проблемам здоровья современного общества. По данным статистики, на 2013 год более трети населения России страдает ожирением, зарегистрировано около 3 млн больных сахарным диабетом, 2,5 млн человек состоят на учете со злокачественными опухолями, а доля общей смертности в России от сердечно-сосудистых заболеваний составляет 57 %. Статистика ужасает, но у каждого из нас есть шанс миновать эти проблемы и прожить долгую и счастливую жизнь. Данная книга поможет по-новому взглянуть на многие болезни, которые напрямую связаны с питанием и которых можно избежать при правильном подходе к ежедневному рациону.

Желаем вам успехов на пути к крепкому здоровью и долголетию и будем рады, если наша продукция поможет вам пройти этот путь вкусно и с удовольствием!

Игорь Петрович Баранов,

Президент Группы компаний «ГУД-ФУД»

Предисловие к российскому изданию

Диетологией я занимаюсь больше 15 лет, и мне казалось, что в этой области нет ничего, что может меня удивить – ведь я в курсе всей новой информации, обучаю врачей своей клиники по британским и американским пособиям. Вместе с коллегами я первой из России училась в Школе по лечению ожирения в Кембридже. Каждый год на международных научных конгрессах я узнаю обо всех новых трендах и значимых результатах исследований. Да, я считала, что могут появляться какие-то новые нюансы, но чтобы мои представления о том, «что такое хорошо и что такое плохо», в диетологии полностью перевернулись – такого я себе даже представить не могла! Но именно это и произошло, когда я как научный редактор участвовала в работе над книгой доктора Кэмпбелла «Китайское исследование», впервые переведенной на русский язык.

В отношении меня автор абсолютно достиг своей цели: «изменить взгляды общества на информацию о питании – устранить неясности и сделать тему здоровья простой и понятной, при этом основывая свои утверждения на доказательствах, полученных в результате рецензированных экспертами научных исследований в области питания, опубликованных в рецензируемых экспертами профессиональных изданиях».

Это революционная книга, которая никого не оставит равнодушным: вы или станете ярым последователем, или непримиримым оппонентом Колина Кэмпбелла. Приверженцев белковых диет ждет жестокое разочарование, и я уже вижу, как бодибилдеры нещадно критикуют «этого американского выскочку». Что произойдет в Институте питания, который выносит свои вердикты о пользе фастфуда, даже сложно представить! Скорее всего, российские научные круги сделают вид, что ничего не случилось и кто такой этот Кэмпбелл, им неизвестно! Что ж, замалчивание и подтасовка результатов исследований в угоду производителям продуктов – это не только российская, но и, как пишет доктор Кэмпбелл, американская реальность. Он указывает, что «промышленность не просто занимается мониторингом “опасных” научных проектов. Она активно продвигает свою версию, независимо от потенциальных отрицательных последствий для здоровья людей, делая это в ущерб научной объективности. Особую тревогу вызывает тот факт, что этим занимаются представители академической науки, скрывая при этом свои истинные намерения».

Особенно рекомендую эту книгу своим коллегам врачам. Поскольку для России, как и для Америки, актуальна «такая ситуация, когда врачи, не имеющие достаточной подготовки в области питания, прописывают молоко и питательные коктейли на основе сахара диабетикам, страдающим избыточным весом; диету с высоким содержанием мяса и жиров пациентам, стремящимся сбросить вес, и дополнительное молоко пациентам, страдающим остеопорозом. Вред, наносимый здоровью в результате невежества врачей в вопросах питания, просто ошеломляет». Возможно, эта книга поможет сделать «личное кладбище» каждого врача чуть меньше.

Если случится чудо и люди, принимающие решения о питании нашей нации, не останутся равнодушными и преступно беспечными (или преступно циничными), то у наших детей и внуков может появиться шанс не потерять свое здоровье в детсадовских и школьных столовых!

А каждый взрослый человек, прочитав эту книгу, сможет сделать свой осознанный выбор, основанный на достоверной информации. Я свой уже сделала и впервые в жизни соблюдала в этом году Великий пост, ведь установленные им ограничения в еде абсолютно совпадают с рекомендациями Колина Кэмпбелла!

И я очень горжусь, что лично знакома с профессором Филипом Джеймсом, который не дал осуществить намерение «поставить Всемирную организацию здравоохранения на колени, если та не откажется от своих рекомендаций» в угоду промышленному лобби. Произойдет ли это в нашей стране? Поживем – увидим!

Лидия Ионова,

врач-диетолог, основатель «Клиники доктора Ионовой»,

автор книги «Здоровые привычки. Диета доктора Ионовой»

Великое китайское исследование

Диета, которая не требует жесткого ограничения в количестве еды, помогает сбросить лишние килограммы и улучшить самочувствие – реальность или миф? Спросите у китайцев. Их ответом будет – растительная пища.

Сегодня многие говорят о растительной диете. Если вы хотите изменить образ жизни, поменять некоторые привычки в еде, стать более здоровым и энергичным, исследования доктора Колина Кэмпбелла внесут в ваше понимание правильного питание некоторые коррективы.

Книга «Китайское исследование» профессора кафедры пищевой биохимии Корнелльского университета Колина Кэмпбелла, члена Американского общества по исследованию питания и Международного общества по вопросам питания стала известна во всем мире. И не удивительно, ведь в ней описана взаимосвязь между количеством потребляемого животного белка и хроническими заболеваниями. К тому же, самыми распространенными заболеваниями, такими как сердечно – сосудистые, онкологические, ожирение и сахарный диабет.

Величайшее исследование, которое длилось 10 лет и затронуло 65 областей Китая, было по – истине титаническим трудом.

В ходе работы сравнили традиционное питание китайцев и современные привычки в еде, основу которых составляет пища животного происхождения. Последствия такого перехода были доказательством того, что склонность к вегетарианству способна продлить жизнь и улучшить здоровье.

Самым главным результатом исследование стало выявление связи между уровнем холестерина и развитием некоторых заболеваний. В частности, при снижении уровня холестерина было замечено снижение количества заболеваний лейкемией, раком печени, мозга, прямой кишки, толстого кишечника, легких, молочной железы, желудка, пищевода. Употребление животной пищи повышает уровень холестерина, а введение в рацион растительных продуктов помогает сохранить здоровье и защищает от многих страшных недугов. Так что стоит попробовать изменить рацион питания, добавив в него свежие фрукты и овощи!

Книгу можно купить тут http://goo.gl/pqSUTJ

Ещё рекомендую книгу «Китайское исследование на практике. Простой переход к здоровому образу»

А для тех кто не любит читать, есть отличный фильм по книге.

 

©  Алексей Пруслин специально для сайта http://pruslin.ru

При использовании материала обязательна активная ссылка на источник.


Если вам понравился статья и блог, подписывайте в социальных сетях на новые статьи:

Или просто репостните другу, и он вам будет благодарен!

Китайское Исследование — критика: lvovin — LiveJournal


Если вкратце обобщить центральную идею книги Китайское Исследование, она будет звучать примерно так — употребление животного белка приводит к увеличению числа дегенеративных заболеваний, таких как диабет, рак и болезни сердечно-сосудистой системы.


Доводы автора, Т.К. Кэмпбэлла, в частности, строятся на следующих фактах:


  1. Часть карьеры автора прошла на Филлипинах, где автор занимался проблемами здоровья детей. Оказалось, что в этой стране очень высокая детская смертность, вызванная раком печени. Причиной этого были афлатоксины (http://ru.wikipedia.org/wiki/Афлатоксины), содержащиеся в некачественном арахисовом масле. Местые доктора также заметили, что наиболее высокая смертность наблюдается в семьях с наибольшим достатком. А именно в таких семьях дети больше всего употребляют мясо, яиц, молока.

  2. Индийские ученые, а позже и сам автор, проводили исследования на крысах, в ходе которых выясняли способность афлатоксинов вызывать рак печени. При этом, они выделяли две группы крыс, одной из которых назначили диету, содержащую 5% казеина (молочный белок), а другой 20% казеина. Оказалось, что все крысы из первой группы не были поражены раком, в то время все крысы из второй группы приобрели рак печени.

  3. Наконец, самая значимая часть книги, которая и дала ей название — проект Китайское Исследование. Это гигантское по объему эпидемиологическое исследование, в ходе которого были записаны данные о питании и болезнях 6500 китайцев из 65-ти провинций. Анализируя эти данные, автор делает вывод, что наибольшее количество дегенеративных болезней приходится на провинции с наибольшим потреблением животных продуктов.

При наличии такой информации главный вывод книги звучит убедительно, не правда ли?

Поначалу мне тоже так казалось, хоть я и заметил некоторые излишние обобщения.

Но, давайте, разберем все по порядку.


Пункт первый


Утверждается, что раком печени больше всего страдали дети из обеспеченных семей из-за того, что они употребляли продукты, содержащие животный белок — мясо, яйца, молоко.

В лучшем случае, это звучит как рабочая гипотеза, требующая доказательства.


Во-первых, нет никакой уверенности, что эти дети употребляли больше животного белка, ведь никаких данных об их рационе не приводится. Во-вторых, даже если это так, могут быть иные факторы, ускоряющий развитие рака. Например, дети из обеспеченных семей также имеют больше возможностей потреблять фаст-фуд, кондитерские изделия, газированные напитки, меньше двигаются, больше проводят времени у телевизора (у бедных слоев его могло и не быть вовсе).


Ну и самая простейшая догадка — больше болел тот, кто мог больше покупать того самого арахисового масла, содержащего афлатоксин. Что автоматически приводит нас к вопросу об уровне дохода.

Но в книге никакие альтернативные гипотезы не упоминаются, что по-меньшей мере странно.


Пункт третий


Ядром книги является одноименное эпидемиологическое исследование, собравшее данные о питании, болезнях и смерти большого числа жителей Китая. Эти данные были опубликованы в виде монографии «Diet, Lifestyle and Mortality in China»:

Также их можно найти в свободном доступе:http://www.ctsu.ox.ac.uk/~china/monograph/chdata.htm

Если вы обладаете знаниями в статистике и эпидемиологии, то можете самостоятельно проанализировать данные и сделать собственные выводы. Ряд энтузиастов проделали эту работу и получили интересные результаты, о которых мы поговорим ниже.


Прежде всего, необходимо провести грань между эпидемиологическим исследованием и контролируемым научным экспериментом. Чем же они отличаются? А тем, что в эпидемиологическом исследовании устанавливаются корреляции между различными событиями, но, при этом, нельзя достоверно утверждать, что является истинной причиной этих событий.

В книге Китайское Исследование приводится классический пример — в странах с бОльшим количеством телефонных столбов наблюдается большее количество сердечно-сосудистых заболеваний. То есть, количество телефонных столбов и сердечных заболеваний коррелируют между собой, но очевидно, что одно не является причиной другого.


Так и в случае зависимости между питанием и болезнями — можно находить бесконечное множество корреляций между употреблением определенных продуктов и возникновением заболеваний, но невозможно утверждать наверняка, что из одного следует другое.


Приведем соответствующую цитату из книги (страница 107 оригинального издания):


  • Китайское Исследование было важной вехой в моих умозаключениях. Но по-отдельности, оно не доказывает, что питание вызывает болезнь.

Причиной и следствием занимается уже другая ветвь науки — доказательная медицина. Ее инструментом являются контролируемые клинические эксперименты, в ходе которых проверяются гипотезы, которые могут быть выдвинуты на основе эпидемиологических данных, таких как Китайское Исследование.


Хорошо, скажете вы. Тем не менее, в Китайском Исследовании имеется множество данных, подтверждающих зависимость между употреблением животного белка и дегенеративными заболеваниями. Что может служить намеком на какой-то фундаментальный факт.

Но если взять данные из оригинальной монографии, возникнут такие зависимости между питанием и смертности от всех видов рака (положительное значение указывает на прямую зависимость, отрицательное — на обратную):


  • Углеводы +23%

  • Клетчатка +21%

  • Общие калории +16%

  • Общий белок +12%

  • Растительный белок +12%

  • Рыбий белок +7%

  • Животный белок +3%

  • Общие жиры -6%

  • Жир в процентах от общих калорий -17%

  • Жиры (по опроснику) -29%


Как видно, животный белок и жиры имеют меньшую корреляцию, чем углеводы и растительный белок. Опять же, это наблюдение еще ни о чем не говорит, так как могут быть иные факторы. Но уже эти цифры несколько ослабляет центральный вывод Китайского Исследования.

Но попробуем разобрать его по пунктам более подробно.


Например, употребление рыбы имеет положительную корреляцию с диабетом и некоторыми видами рака. Но эта зависимость существует только для необработанных данных, в которых присутствует так называемые confounders — факторы, искажающие зависимость.

Известно, что потребление морепродуктов выше в прибрежных регионах. А эти регионы индустриально более развиты и имеют больше вредных производств, чем сельскохозяйственная глубинка. Кроме того, население индустриальных районов имеет больше вредных привычек и меньший уровень физической активности.
В том случае, когда исходные данные нормализуются с учетом подверженности загрязнением тяжелыми металлами и нефтепродуктами, то положительная корреляция между употреблением рыбы и заболеваниями либо пропадает, либо вообще меняет свой знак.
http://rawfoodsos.com/2010/06/09/a-closer-look-at-the-china-study-fish-and-disease/


Похожая картина обстоит относительно употребления мяса. Необработанные данные содержат некоторые незначительные корреляции с многими видами раковых заболеваний. Но после того, как из рассмотрения исключаются люди, зараженные паразитами (распространенное явление для Азии того периода), то употребление мяса перестает ассоциироваться с какими-либо раковыми заболеваниями. Более того, рак прямой кишки встречается намного реже у тех, кто употребляет больше всего мясных продуктов.

http://rawfoodsos.com/2010/06/01/a-closer-look-at-the-china-study-meat-and-disease/

Показателен пример населения региона Толи из провинции Синьцзян. Их рацион состоит практически исключительно из мяса, молока и пшеницы (172.5 грамм белка — почти питание бодибилдеров). Суммарное количество животного белка вдвое превышает среднее значение для жителей США. При этом, количество дегенеративных заболеваний у них встречается во много раз меньше и соответствует среднему значению по Китаю.


Отдельный вопрос — это несовершенство методики исследования.

Только около трети данных было получено непосредственно с помощью точного измерения рациона и состава продуктов. В остальных случаях данные получались в ходе устного опроса и определения состава по стандартным таблицам продуктов.

Иногда, местное население устраивало показательный пир по приезду исследователей, что влияло на некоторые показатели.
При этом опросы и данные о смертности собирались в разное время, порой промежуток между этими событиями достигал десяти лет.


Пункт второй


И тут мы подходим к самой научно-обоснованной части книги — контролируемым научным исследованиям.
Напомню, в чем заключалась суть эксперимента, доказывающего позицию автора.

Были выделены две группы крыс, одна из которых получала рацион с 5-ти процентным, а другая с 20-ти процентным содержанием казеина. Обеим группам также давали высокие дозы афлатоксина. В результате во второй группе у всех животных развился рак печени, в то время как первая группа оставалась полностью здоровой.
Кроме того, другие исследования показали, что растительный белок, в частности пшеница и соя, не способствует возникновению рака вне зависимости от его количества.

Ну что ж. Звучит очень убедительно, что тут можно возразить?
По счастью, Т.К. Кэмпбелл со своими студентами осуществил большое количество лабораторных исследований, и нам остается только воспользоваться этими результатами, чтобы проверить истинность умозаключения, приведенного в книге.

Но прежде всего возникает вопрос. В научных исследованиях, упоминаемых в Китайском Исследовании, фигурирует единственный вид животного белка — казеин, никаких ссылок на эксперименты с другими его видами не приводится. Не совсем ясно, каким образом автор обобщает свой вывод вообще на любой животный белок.
Более того, существуют исследования, демонстрирующие противораковые свойства другого компонента молока — сывороточного белка:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2025891

Чем же различаются животный и растительный белок, что приводит к столь разным результатам?

Обратимся к эксперименту самого Т. К. Кэмпбэлла:
http://jnci.oxfordjournals.org/content/81/16/1241.abstract

В нем говорится, что глютен, в отличие от казеина, не вызывает образования раковых очагов в присутствии афлатоксина, так как он является «неполноценным» белком. Но если к глютену добавить лизин, являющийся для глютена ограничивающей аминокислотой, то реакция на афлатоксин становится практически идентичной, как и в случае с казеином.
А, как известно, растительные белки можно скомбинировать так, что в результате получится полноценный белок. Например, к тому же глютену можно добавить бобовую культуру, что устранит ограничение по лизину.
Отсюда следует, что истинным виновником является не животный белок, а в целом любой полноценный белок.

В таком случае — процитируем научную работу Т.К. Кэмпбэлла — единственным способом контроля рака в присутствии афлатоксина будет либо ограничение количества качественного белка, либо снижение качества при неизменном количестве.

В другом своем исследовании автор выяснял влияние рыбьего жира и рыбьего белка (напоминает целую рыбу, не правда ли?) на развитие предраковых образований в поджелудочной железе:
http://www. ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3863992
Оказалось, что это сочетание существенно снижает темп предраковых образований по сравнению с комбинацией кукурузного масла и рыбьего белка.
Этот эксперимент, опять же, входит в противоречие с собственным высказыванием автора, что употребление продуктов животного происхождения способствует развитию раковых заболеваний.

Имеется еще одно утверждение из книги, которое опровергается фактическими данными. Автор утверждает, что крысы из низко-белковой группы не только не имели признаков ракового заболевания, но и были во всех отношениях здоровыми.

Обратимся к другому эксперименту Т.К. Кэмбэлла:
http://jn.nutrition.org/content/102/1/53.full.pdf
В нем выделили три группы крыс с разным рационом — (1) 5% казеина, (2) 20% казеина с ограничением калорий до уровня первой группы и (3) 20% казеина.
В течение эксперимента средний прирост массы тела составил соответственно — (1) 11.2%, (2) 99.2%, (3) 158.3%.
Как видно, первая группа почти не прибавила в весе и, фактически, остановилась в развитии на уровне 50г. При этом взрослая крыса имеет массу около 350г.
Именно третья группа соответствовала стандартным показателям массы для своего возраста, достигнув более 130г.
В этой работе автор правомерно называет 5-процентную диету белково-неполноценной.
Но, по какой-то непонятной причине, в Китайском Исследовании он пишет, что на этой диете крысы являются здоровыми животными во всех отношениях.

Ну и, пожалуй, вот этот эксперимент раскрывает самую интересную информацию из опытов Т.К. Кэмпбэлла:
http://www.tcolincampbell.org/uploads/media/Subcellular_Distribution_and_Covalent_Binding_of_Aflatoxins_as_Functions_of_Dietary_Manipulation.pdf
Этот опыт, фактически, повторяет эксперимент индийских ученых о влиянии казеина на токсичность афлатоксина.

В нем были выделены уже четыре группы крыс с разными диетами:


  1. 20% казеина

  2. 20% казеина + 5 ppm афлатоксина (ppm — концентрация раствора в частях на миллион)

  3. 5% казеина

  4. 5% казеина + 2. 5 ppm афлатоксина


Относительно массы тела здесь была похожая картина — крысы на пяти-процентной диете обладали на 30% меньшим весом.
Но этот факт нам уже известен. Более интересный вопрос — почему на низко-белковой диете концентрация афлатоксина вдвое меньше?
Процитируем научную работу: «Животным на пяти-процентной диете давалась половинная доза афлатоксина, так как выяснилось, что 5 ppm оказалась летальной дозой для этой диетической группы»!

Понимаете, что получается? Крысы на высоко-белковой диете приобретают рак печени в результате действия сильного яда. А крысы на низко-белковой диете вообще не выживают на столько высокой дозе, поэтому у них нет никаких шансов развития рака!
Как говорится, дальнейшие комментарии излишни.


Таким образом, вышеприведенные факты полностью опровергают вывод автора о влиянии животного белка на развитие рака.
Но, интересно, каким образом высоко-белковая диета позволяет животным выжить, но при этом возникает рак печени?

Объяснение здесь примерно такое.
При поступлении полного набора аминокислот, организм способен синтезировать достаточное количество глутатиона — главного антиоксиданта клетки. Но когда в организм поступает огромное количество афлатоксина, глутатион метаболизирует его до вещества, обладающее еще большей токсичносью.
Если же организм получает неадекватное питание, как в случае с пяти-процентной диетой или ограниченной растительной диетой, он не может произвести достаточное количество глутатиона. Поэтому и не появляется тот опасный метаболит. Но тогда организм погибает раньше по какой-то иной причине.

Ну и главный вопрос — можем ли эта информация пролить свет на причины возникновения и развития раковых заболеваний другой природы (не вызванные афлатоксином)?
На данный момент, ответ — нет. Похоже, ученые во главе с Т.К. Кэмпбэллом обнаружили специфический случай, имеющий научную ценность для понимания процессов, происходящих в организме.
Но он никак не может быть перенесен на стандартные условия.

Вдобавок к этому

Книга Китайское Исследование не ограничивается только лишь темами, описанными выше. Там имеется много другой интересной информации. Поэтому, ее чтение представляет интерес, если держать в уме критическое отношение и не верить на слово главному выводу о вреде животного белка.

Примечательно упоминание работы доктора Эсселстина по профилактике сердечно-сосудистых заболеваний у пациентов, уже имеющих случаи сердечных приступов.
По словам Т.К. Кэмпбелла, главным средством доктора Эсселстина была низко-жировая диета с ограничением или полным исключением продуктов животного происхождения.

Приведем результаты эксперимента.
До его начала, восемнадцать человек прошло через сорок девять эпизодов сердечных обострений.
В течение одиннадцати лет после начала эксперимента был только один подобный эпизод. Причем он случился с пациентом, который на два года отошел от диеты. После этого он вернулся на растительную низко-жировую диету и его здоровье вернулось в норму.
В целом, у семидесяти процентов пациентов наблюдалось открытие ранее закупоренных артерий.

Результаты впечатляют. Этот подход кардинальным образом эффективнее использования лекарственных средств, которые могут снимать только острые приступы, но не способны повернуть болезнь вспять.

Но на примере предыдущего отзыва, вы уже можете догадаться, что тут должен быть какой-то подвох. Конечно же, Т.К. Кэмпбелл ничего не сообщает, какие произошли ИНЫЕ изменения в образе жизни пациентов.


Вот список продуктов, которые были исключены:


  • Мясо, птица, рыба, яйца

  • Все молочные продукты

  • Все масла, включая растительные

  • Все обработанные злаки — белый рис, мука, хлеб, макароны

  • Все орехи, кроме грецких для здоровых пациентов


Кроме того, принимались следующие пищевые добавки:


  • Мультивитамины

  • Витамин Б12

  • Кальций

  • Витамин Д

  • Омега-3

  • По необходимости лекарства, снижающие холестерин


Но и это еще не все. Раз в неделю пациенты встречались с доктором и устраивали групповой сеанс взаимопомощи, чтобы обменяться своими проблемами и помочь друг другу и дальше следовать предписанному режиму. Плюс они были обучены приемам релаксации для снижения стресса.


Какой обширный арсенал в действии! Да любой из этих пунктов мог оказаться самым существенным для того или иного пациента.

Но Т.К. Кэмпбэлл представил это в однобоком свете — как будто все, что пациенты сделали, это отказались это животной пищи.


Заключение


Как мы видим, книга Китайское Исследование изобилует неточной или искаженной информацией. Но означает ли, что животная пища не представляет никакого вреда для человека? Нет, такой общий вывод сделать невозможно.

Но что точно можно сказать, что все приведенные доказательства таковыми не являются. Следующим поколениям исследователей еще придется проделать много работы, чтобы внести ясность в этом вопросе.


Намеренно ли Т.К. Кэмпбэлл вводил читателей в заблуждение? Думаю, нет. Похоже, он искренне верил в свою точку зрения, а научные исследования использовал для ее подтверждения, не замечая или отвергая альтернативные объяснения. Это подтверждает и то, что была опубликована монография с оригинальными данными Китайского Исследования, чтобы любой специалист мог проверить правильность его выводов.


Но такая близорукость ученого может дорого обойтись. Каждому читателю необходимо быть критиком и автоматически не принимать на веру то, что говорится.


А особенно опасно верить тому, с чем ты изначально согласен. Потому что в этом случае очень легко оказаться в ловушке искреннего невежества и выбраться оттуда будет очень сложно. Это становится вопросом веры.

Китайское исследование

«Китайское исследование» — популярная книга, написанная в 2004 году Колином Кэмпбеллом, почетным профессором кафедры пищевой биохимии Корнеллского университета и его сыном Томасом М. Кэмпбеллом, врачом по профессии. Предметом изложения «The China Study» являются результаты изучения связи между потреблением продуктов животного происхождения и рядом хронических болезней, таких как рак груди, простаты и кишечника, диабет и коронарная болезнь сердца.
По состоянию на январь 2011 г. в США было продано 500 тысяч экземпляров книги, что делает её одним из американских бестселлеров в разделе питания.
На русском языке книга вышла в издательстве «Манн, Иванов и Фербер» под названием «Китайское исследование» в 2013 году.

1. Описание
Заголовок «The China Study» «Китайское исследование» взят из общепринятого сокращенного названия «China-Cornell-Oxford Project» — беспрецедентного по масштабам 20-летнего проекта, стартовавшего в 1983 году и проведенного совместными усилиями Китайской Академии Превентивной Медицины, Корнеллским и Оксфордским Университетами соответственно США и Великобритания. Одним из директоров проекта, названного газетой New York Times «Главным событием в эпидемиологии Gran Prix of Epidemiology», и явился автор книги Колин Кэмпбелл. Объектом исследования стала корреляция статистических данных о смертности от 48 видов рака в 65 округах Китая в период 1973 — 1975 годов и данных за 1983 — 1984 годов о предпочтениях в питании и биохимическом составе образцов крови жителей этих округов было исследовано по 100 представителей каждого округа, то есть всего 6500 человек. В рамках наблюдательного исследования было установлено свыше 8000 статистически значимых корреляций между различными факторами питания и болезнями.
Характерной особенностью изученных округов было то, что их населению были свойственны генетическая однородность, низкий уровень миграции, а также мало изменяемые и специфические для каждого округа жизненный уклад и привычки в питании. В частности, уровень потребления продуктов животного происхождения разнился от округа к округу очень существенно, что создало уникальные возможности для сравнения, мало достижимые при сравнении развитых стран так как в них уровень потребления варьируется в очень ограниченных пределах.
Согласно интерпретации авторов книги, частично использовавших результаты проекта China-Cornell-Oxford в одной из её глав, существуют свидетельства в пользу положительной корреляции между потреблением продуктов животного происхождения в 1983 — 1984 годов и частотой смертности от «болезней Запада» в 1973 — 1975 годов, и отрицательной корреляции между приемом растительной пищи и статистикой смертности.
Помимо результатов эпидемиологических исследований в книге излагаются результаты лабораторных опытов всего проф. Кэмпбэлл и его коллеги получили гранты на 74 года научных исследований, которые были проведены в параллельном режиме за менее чем 35 лет, подтверждающих взаимосвязь животных продуктов и хронических болезней. В частности, автором и его коллегами проводились опытные исследования с крысами, которые были заражены канцерогенным веществом афлатоксином, и впоследствии демонстрировали различные темпы развития раковых опухолей, в зависимости от наличия в их диете животных белков использовался основной белок молока казеин. Опыты подтвердили выводы о положительной связи между пищей животного происхождения и развитием рака. Причем ученые были способны ускорять, замедлять, останавливать и запускать вновь развитие опухоли, варьируя количество скармливаемого животного белка. Исследователи также установили, что растительный белок не оказывал значимого стимулирующего воздействия на развитие опухолей при аналогичных дозах.
Авторы книги делают заключение, что люди, потребляющие значительное количество разнообразных растительных продуктов с минимальной кулинарной переработкой и избегающие животных продуктов, таких как говядина, свинина, птица, рыба, яйца, сыр и молоко, — а также продуктов глубокой переработки, включая рафинированные углеводы, — могут существенно снизить риски или даже развернуть ход развития многих хронических болезней. Они пропагандируют, что для наилучшего здоровья люди должны включать в свою диету разнообразный выбор злаков, бобовых, овощей, фруктов и зелени, подвергшихся минимальной переработке. Они утверждают, что растительные продукты содержат очень большое число биохимических компонентов, которые активно участвуют в сложнейших многочисленных биохимических реакциях, необходимых для нормального развития и деятельности человеческого организма.
В число положительных эффектов от рекомендуемой ими растительной диеты авторы включают более высокую продолжительность жизни, более молодой вид и высокий уровень энергии, сокращение избыточного веса, снижение уровня холестерина в крови, профилактику и лечение сердечных заболеваний, снижение риска заболевания раком простаты, груди и других его видов, сохранение зрения в зрелом возрасте, профилактику и лечение диабета, избежание операций во многих ситуациях, снижение количества требуемых медикаментов, прочные кости, избежание импотенции, инсульта, камней в почках, диабета 1-го типа у детей, проблем с пищеварением, снижение артериального давления, профилактику болезни Альцгеймера, артрита и проч.
Они также рекомендуют адекватный объём пребывания на солнце для обеспечения производства организмом достаточного уровня витамина D, а также дополнительный приём витамина B12 в случае полного отсутствия в диете животных продуктов. Они подвергают критике низкоуглеводные диеты подобные диете Аткинса, которые налагают ограничения на долю калорий, приходящихся на прием углеводов.
В книге также излагается ряд важных критических идей, касающихся сложившейся системы здравоохранения США, а более конкретно — конфликта интересов у людей, предоставляющих услуги лечения и медицинских исследований и производящих лекарственные средства и оборудование. Этот конфликт интересов вызван, по мнению авторов, наличием большей заинтересованности в сбыте дорогостоящих товаров и услуг, нежели максимизации здоровья граждан. Аналогичной критике авторы подвергают и отраслевые лобби, в частности производителей мясо-молочной продукции, занимающихся максимизацией своих прибылей и продаж.
Отдельной критике авторы подвергают недостатки ряда популярных и притом весьма авторитетных исследований, результаты которых широко используются при выработке рекомендаций для населения. Главным недостатком таких исследований, является проблема научного редукционизма, то есть изучение отдельного элемента системы без учета более широкого контекста, включающего другие значимые для изучаемого явления факторы. Так, например, Nurses Health Study делает выводы о влиянии на рак груди у женщин таких факторов, как противозачаточные средства и алкоголь, не учитывая при этом должным образом факт потребления большинством изученных женщин исключительно высокого в сравнении с сельскими округами Китая, количество жира и животного белка, то есть их изначальное нахождение в группе повышенного риска.

2. Критика
Существует обширная критика книги и многих выводов, сделанных её авторами. Некоторые главы книги Кэмпбелла, по утверждению одного из критиков, представляют собой «Джихад против животного белка».
В аргументации Кэмпбелла существуют статистические и методологические ошибки, его анализ оригинального China-Cornell-Oxford Project крайне односторонен. Автор не учитывал множество других различий в питании, уровне активности, географии. Кэмпбелл избегает упоминаний исследований, которые противоречат его собственным выводам. Для многих его заявлений требуются дальнейшие исследования, чтобы они стали научно установленным фактом. Кэмпбелл использует некоторые результаты China-Cornell-Oxford Project, но представляет их в виде доказательств причинно-следственной связи. Однако оригинальное исследование было наблюдательным, и его результатами стали более 8 тысяч статистических корреляций. Наличие корреляций не является доказательством причинности и может лишь дать начало гипотезам, которые необходимо тщательным образом проверять в контролируемых рандомизированных исследованиях.
В ответ на критику, указывающую на некорректность выводов из статистических корреляций оригинального исследования, сам Кэмпбелл заявил: «Открытия китайского исследования сами по себе не определяют мои окончательные взгляды, выраженные в книге. Поэтому лишь одна глава из 18 посвящена китайскому исследованию, которое есть лишь звено в цепи экспериментальных подходов. Я лишь задал вопрос, есть ли биологически правдоподобные данные в китайской базе данных, способные поддержать открытия, сделанные в лаборатории». Тем не менее название книги и её подзаголовок «Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья» The Most Comprehensive Study of Nutrition Ever Conducted могут ввести читателей в заблуждение по поводу её содержания.
Что касается упомянутых Кэмпбеллом «открытий, сделанных в лаборатории», они проводились только на крысах, а не на людях. Критики подвергли сомнению корректность экспериментов Кэмпбелла с крысами и казеином и его вывод о том, что животный белок вызывает рак. В экспериментах с крысами Кэмпбелл приводит данные лишь по казеину и бездоказательно экстраполирует его «вред» на все белки животного происхождения, тогда как согласно многим исследованиям, например, сывороточный протеин ещё один молочный протеин, наряду с казеином, обладает противораковыми свойствами в сходных по условиям экспериментах с крысами. Кроме того, во многих исследованиях Кэмпбелла о возможной связи рака и потребления белка использовались чистые линии крыс Спрег-Доули, в значительной степени склонных к образованию раковых опухолей, особенно при использовании нестандартной для грызунов диеты. Вдобавок утверждения об эффектах казеина провоцировать рак и отсутствии подобных эффектов у растительных белков противоречат данным исследования 1989 года того же Кэмпбелла, согласно которым употребление растительного белка — пшеничного глютена — в сочетании с аминокислотой лизином провоцировало рак у крыс точно так же, как и животный белок. Это может означать, что любое сочетание нескольких аминокислот может провоцировать рост раковых клеток при определённых условиях эксперимента и что канцерогенные свойства белков не уникальны для казеина и животных белков в целом. Причиной, по которой белок растительного происхождения не вызывал рак у лабораторных крыс, является дефицит одной или нескольких аминокислот в их рационе, что невозможно при питании цельными продуктами, а не отдельными и очищенными от примесей белками и аминокислотами, как в условиях лаборатории. Таким образом, даже при веганском питании растительными продуктами в них может содержаться «канцерогенный» протеин, который Кэмпбелл обнаружил в опыте с крысами.
В своей книге Кэмпбелл пишет лишь о роли овощей и мяса в диете, однако практически полностью игнорирует другие жизненно важные вопросы диеты: например, потребление переработанных углеводов об их вреде Кэмпбелл пишет лишь пять абзацев на всю книгу, тогда как почти вся остальная её часть посвящена критике белка, обработанного зерна и муки, трансжиров, тяжёлых металлов, пестицидов, инсектицидов, воды и множества других диетических вопросов. Он фокусируется лишь на вегетарианстве и не пишет о важности сбалансированного питания.

3. Интересные факты
В интервью Колина Кэмпбэлла для блога о здоровье сайта газеты The New York Times в 2011 г. он отмечал: «Я не использую слов «веган» или «вегетарианец». Мне не нравятся эти слова. Люди, которые решают питаться таким образом, делают это по идеологическим причинам. Я не хочу сказать, что эти причины плохие, но хотелось бы, чтобы те, кто говорит о диете, основанной на растительных продуктах, думали об этом в очень научной практической плоскости и без придания вопросу идеологической окраски».

  • Китайское национальное космическое управление CNSA, кит. трад. 國家航天局, упр. 国家航天局, пиньинь: Guo Jiā Hang Tiān Ju, палл.: Го Цзя Хан Тянь Цзюй, буквально
  • Территориальное исследование — основной метод получения первичных географических материалов, используемых в географических исследованиях Территориальные
  • Великое китайское землетрясение кит. 嘉靖大地震 произошло в провинции Шэньси 23 января 1556 года. Оно унесло жизни приблизительно 830 тыс. человек — больше
  • подчинения. Китайское Название кит. трад. 直轄市, пиньинь: zhixiashì. Китайское название кит. трад. 市, пиньинь: shì. В провинции Тайвань 臺灣省 台灣省 Китайское название
  • зарубежных ученых для проведения исследований в своих институтах. Содействие интернационализации исследований в Китайской Академии Наук является частью политики
  • правительства, составляла китайская молодежь. В 2012 году китайско — японские отношения обострились из — за спора об островах Сенкаку китайское название — Дяоюйдао
  • Вьетнама политика Китая по отношению к своему южному соседу стала меняться. Китайское руководство было объективно не заинтересовано в появлении у своих границ
  • упрощённый китайский кит. упр. 简体中文, пиньинь: jiǎntǐ zhōnɡwen Китайское письмо Традиционные китайские иероглифы Этапы эволюции китайских иероглифов
  • стран на протяжении последних 400 лет. На современном этапе российско — китайское взаимодействие характеризуется широким спектром областей сотрудничества
  • Министерство аэрокосмической промышленности на Китайское национальное космическое управление CNSA и Китайскую аэрокосмическую научно — техническую корпорацию
  • единство. К тому же китайские коммунисты бунтовали против центрального правительства, требуя чистки его состава. Вследствие этого китайское центральное правительство
  • сгорела в атмосфере вместе с китайским микроспутником Инхо — 1 Основные научные задачи включали в себя: подробное исследование окружающей среды плазмы и
  • Авилов Р. С. Из истории русско — китайской границы: Шитэулинский инцидент 1879 года Русский Сборник: исследования по истории России ред — сост. О
  • Традиционная китайская медицина ТКМ, англ. Traditional Chinese Medicine, TCM — система современных учений и практик, основанная на древних китайских трактатах
  • китайское подданство белоэмигрантами. Это было сделано под предлогом нарушения Емшановым и другими советскими служащими статьи 6 Советско — китайского соглашения
  • ЕКА MESSENGER — исследование Меркурия NASA НАСА Магеллан — исследование Венеры NASA НАСА Новые горизонты — исследование Плутона и его спутников
  • Китайский молодёжный университет политических наук кит. трад. 中国青年政治学院, пиньинь: Zhōngguo Qīngnian Zhengzhì Xueyuàn — университет в Пекине. Основан
  • Китайское право — одна из наиболее древних правовых традиций мира. Китайская правовая система является на сегодняшний день одной из самых древних в мире
  • В политической истории и международных отношениях Китайской Республики большую роль играет так называемая народная дипломатия. В 1990 — е годы, и особенно
  • материалы украинских, российских и американских исследований пытается проанализировать украинско — китайские отношения. Дата обращения 8 июня 2016. В. В.
  • Китайская комната англ. Chinese room — мысленный эксперимент в области философии сознания и философии искусственного интеллекта, впервые опубликованный
  • объединил Китай и стандартизировал меры. Эти единицы зафиксированы в Ханьшу. Исследование астрономических инструментов показало изменение в длине чи в течение
  • контактов между США и тайваньскими властями. Проблема обостряется тем, что китайское руководство заявило: решение тайваньской проблемы не может затягиваться
  • замечают и в чужих норах. Исследование проведенное Китайским журналом прикладной и экологической биологии, определило китайский панголин как восприимчивый
  • и голову дракона. Живут они в морях на востоке Восточно — Китайское море юге Южно — Китайское море западе Индийский океан и севере вероятно, Байкал
  • 17 февраля 2012 года. Проверено 6 ноября 2015 Софронов М. В. . Китайский язык и китайское общество — М.: Наука, 1979 — 312 с. Mandarin Chinese: A Functional
  • Китайский гусь — распространённая высокопродуктивная гусиная порода китайского происхождения. Порода происходит от диких сухоносов Anser cygnoides одомашненных
  • Восточно — китайский педагогический университет кит. трад. 華東師範大學, упр. 华东师范大学 — университет в Шанхае. Основан в 1951 году объединением двух самых старых
  • в себя исследование мест обитания и кормления животных, разведение их в неволе и даже клонирование. Искусственное воспроизводство китайского веслоноса
  • Исследование Луны — исследование спутника Земли с помощью космических аппаратов и оптических приборов. Первоначально единственным методом изучения Луны

Питание Китайское исследование: китайское исследование купить, китайское исследование читать книгу онлайн, китайское исследование рецепты, скачать книгу китайское исследование аудиокнига, китайское исследование аудиокнига, китайское исследование читать бесплатно полная версия, китайское исследование фильм, китайское исследование обновленное и расширенное издание

Купить книгу Китайское исследование. Результаты самого.

И какое же питание можно считать по настоящему здоровым? Об этом – в книге Китайское исследование, где собраны результаты. Китайское исследование. Результаты самого Дом Книги. Здесь вы можете скачать книгу Китайское исследование. Обновленное и расширенное издание. Классическая книга о здоровом питании Кэмпбелл,. Китайское исследование. Колин Кэмпбелл запись БэбиБлог. Китайское исследование Колина Кэмпбелла выводы крупнейшего в истории Доктор Кэмпбелл занимается проблемой питания с 1970 х годов. Китайское исследование Колин Кэмпбелл купить в МИФе. 5 дн. назад выставки пищевых продуктов, напитков и здорового питания INIE – 2019. Исследования о байкальских глубоководных рачках.

Книга о здоровом питании Китайское исследование.

Эта книга правдиво расскажет вам о влиянии питания на здоровье. Название Китайское исследование возникло благодаря. Отзывы о книге Китайское исследование. Результаты самого. Колин Кэмпбелл и его книга Китайское исследование о самом масштабном исследовании о связи питания и здоровья, о привольном. Китайское исследование – новый взгляд на правильное питание. Китайское исследование на практике Томас Кэмпбелл написанная его сыном Томасом. Трогательная история со счастливым концом о питании,. Колин Кэмпбелл, Томас Кэмпбелл Китайское исследование. Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья продажа с быстрой доставкой по всей России. Мы.

Рецензия: Китайское исследование, часть 3. Выводы.

Колин Кэмпбелл, Томас Кэмпбелл Китайское исследование Все, кого интересуют вопросы правильного питания, здоровья, кто. Китайское исследование. Результаты самого масштабного. Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья, Кэмпбелл, в интернет магазине Чакона: выгодная. Фильм по книге Китайское исследование о здоровом питании. Кто нибудь читал книгу Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья?. Книга Китайское исследование. Результаты самого Ozon. Колин Кэмпбелл Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья: аннотация, рейтинг, отзывы. Китайское исследование. Результаты самого Irecommend. КИТАЙСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья Текст научной статьи по специальности. Книга Китайское исследование обновленное и расширенное. Рецензия: Китайское исследование, часть 3. Выводы Питание как главный фактор, определяющий здоровье. Было бы очень.

Колин Кэмпбелл, Китайское исследование. Результаты самого.

Китайское исследование обновленное и расширенное издание. Классическая книга о здоровом питании. Автор: Колин Кэмпбелл, Томас Кэмпбелл. Великое Китайское исследование Колина Кэмбелла. Открытие. Рецензия на книгу Колина Кэмпбелла Китайское исследование. Разница между питанием в сельских районах Китая и питанием в странах Запада и. Китайское исследование. Отзыв о книге Китайское исследование, в которой изложены результаты в области взаимосвязи питания и некоторых самых серьезных болезней. Мясо канцероген, вызывающее рак. Китайское исследование. Эта книга о влиянии питания на здоровье.В основе книги лежит самое масштабное в истории науки исследование связи между тем, что мы едим и.

РЕЦЕНЗИЯ: Китайское исследование. Результаты самого.

Читай онлайн книгу Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья, Колина Кэмпбелла на сайте. Китайское исследование обновленное и расширенное издание. Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья скачать бесплатно в форматах fb2. Кэмпбелл К., Кэмпбелл Т. Китайское исследование google — wiki.info. Все аспекты здорового питания и растительной диеты. Китайское исследование простые и быстрые рецепты. Дэл Шруф и Лиэнн. Китайское исследование. Рецензия. Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья. Колин Кэмпбелл, Томас Кэмпбелл отзывы.

Томас Кэмпбелл, Колин Кэмпбелл – Китайское исследование.

Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья. Томас Кэмпбелл Колин Кэмпбелл. Китайское. Отзывы о книге: Китайское исследование. Колин Кэмпбелл. 1 день назад Исследование россияне стали тратить больше денег в магазинах По данным авторов исследования, более 63 процентов покупок НАТО сможет захватить Калининград за два дня, пишут китайские СМИ. Читать книгу Китайское исследование. Результаты самого. Когда мы прочитали Китайское исследование, то просто не могли молчать. странено мнение, что плохое питание детей в мире обусловлено в. Китайский оператор примет участие в Агроэкспрессе SeaNews. Книга: Эта книга о влиянии питания на здоровье. В её основе лежит самое масштабное в истории науки исследование связи между тем, что мы едим и. 12 сентября – презентация книги Китайское исследование. Китайское исследование возникло после изучения определено более 8000 значимых взаимосвязей между питанием и болезнями.

Китайское исследование. Результаты самого Чакона.

Книга: Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья The China Study. Starting Implication for Diet,. Китайское Исследование! ВКонтакте. Скачать бесплатно книгу Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья в формате epub, fb2, pdf. Китайское исследование читать онлайн полностью. Питаться цельными растительными продуктами – это главный постулат автора книги Китайское исследование на практике. Простой переход к. Китайское исследование самая важная книга о здоровом питании. И скорее всего я буду вносить изменения в свое питание. Колин Прочитала книгу Колин Кэмпбелл Китайское исследование и сильно задумалась.

Китайское исследование и Рецепты китайского исследования.

Колин Кэмпбелл Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья читать онлайн бесплатно без. Рецензия: Китайское исследование Олег Терн. Автор нашумевшей книги Китайское исследование, профессор Колин Кэмпбелл, обобщил данные, на сбор которых ушло более двадцати лет. Китайское исследование Результаты самого масштабного. Интересное на канале: Здоровье, питание playlist?list Гидра лимфа, слизь, грибы playlist?list Сверхвозможности человека. Китайское исследование главные принципы здорового питания. Книга Китайское исследование, в отличие от других книг о питании, которые вам приходилось держать в руках, не требует от вас слепой веры на. Полезная еда. Развенчание мифов о здоровом питании. Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья характеристики, фото и отзывы покупателей. Китайское исследование правильное питание против рака и. В результате появилась книга Китайское исследование, где Кэмпбелл Оказалось, что питание овощами и фруктами даже может.

Френк Зейн. Тайминг в питании. WorkOut.

Книга Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья: Колин Кэмпбелл читать онлайн бесплатно. Китайское исследование обновленное и расширенное. Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья. Авторы: Колин Кэмпбелл, Томас. Китайское исследование выдержки из книги Здоровое питание. Книга расскажет вам о влиянии питания на здоровье. В ее основе лежит самое масштабное в истории науки исследование связи между потреблением. Купить книгу Китайское исследование. Результаты Боффо. Более 50 лет занимается вопросами питания, изучает взаимосвязь Книгу Китайское исследование написал вместе с сыном. Китайское исследование epub vk PDF google — wiki.info. Эта книга о влиянии питания на здоровье. В основе книги лежит самое масштабное в истории науки исследование связи между тем, что мы е.

Колин Кэмпбелл Китайское исследование краткое 4Brain.

Читать бесплатно книгу Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья Кэмпбелл К.,Кэмпбелл Т. и. Уникальность данных Китайское исследование. Результаты. Здравствуйте!.Сегодня я предлагаю вам посмотреть фильм, который снят по книге Колина Кэмбелла Китайское исследование, в книге. Исследование россияне стали тратить больше денег в. В интернет магазине Тулома вы можете приобрести Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и. Китайское исследование на практике. Отчет об эксперименте. Китайское исследование результаты самого масштабного в истории человечества исследования связи питания и здоровья. Никогда. SmartReading: Китайское исследование – Зожник как. Скачать Колин Кэмпбелл Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья бесплатно fb2, epub, doc,. Китайское исследование. слушать онлайн или скачать книгу. Эта книга правдиво расскажет вам о влиянии питания на здоровье. В ее основе лежит самое масштабное в истории науки исследование связи между.

Купить книгу Китайское исследование. Результаты Ариаварта.

2 дн. назад Китайский оператор примет участие в Агроэкспрессе сервисов по железнодорожной доставке российских продуктов питания в. Китайское исследование. Результаты самого Живое Знание. На эти и другие вопросы в своей книге Полезная еда отвечает Колин Кэмпбелл автор бестселлера Китайское исследование,. Китайское исследование и Живое питание по методу д купить в. Книга Китайское исследование вышла еще в 2004 м и наделала много Колин Кэмпбелл, тогда глава кафедры биохимии и питания. Глава 12. Как правильно питаться. Китайское исследование. Каталог книг knigu google — wiki.info купить книгу Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья. Китайское исследование результаты самого масштабного. Объявление о продаже Китайское исследование книга о питании в Москве на Avito.

Китайское исследование. Результаты самого Bookmate.

Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья Томас Кэмпбелл описание аудиокниги, рейтинг,. Законом США Об авторском праве в цифровую эпоху. Это новая книга о здоровом питании Китайское исследование. В основе книги лежит самое масштабное в истории науки. Начитанные: Екатерина Переплавченко советует книги о беге. Читать отзывы о книге Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья Твердый.

читать бесплатно полная версия, китайское исследование читать книгу онлайн, скачать книгу китайское исследование аудиокнига, китайское исследование читать бесплатно полная версия, китайское исследование обновленное и расширенное издание

Польза и вред молока

Cвойства молока рождают горячие споры в ученых кругах. Одни придерживаются мнения, что молоко — важнейший продукт для человеческого организма с самого рождения. Другие занимают противоположную позицию и считают его опасным для здоровья взрослых людей. Эту противоречивую тему комментирует Михаил Гаврилов, кандидат медицинских наук, автор запатентованной методики нормализации пищевого поведения и снижения веса.

СПЛОШНЫЕ ПЛЮСЫ

Помните песенку из мультфильма: «Пейте, дети, молоко, будете здоровы!» Многие руководствуются этим утверждением на протяжении всей жизни. И цифры на их стороне: 98% полезных веществ, содержащихся в молоке, полностью усваиваются организмом. Один литр содержит ⅔ дневной нормы белка и витаминов D и B2. Ежедневная потребность в кальции, калии, фосфоре молоко покрывается почти на 100%. Некоторые употребляют этот напиток в качестве beauty-средства: существует мнение, что молоко помогает справиться с прыщами и перхотью. И все благодаря витаминам группы B, которыми богат продукт. Здоровая кожа, крепкие кости и зубы — все это тоже на счету молока. Стакан теплого молока с медом — лучшее снотворное. Существуют исследования, доказывающие, что молоко способствует правильной работе нервной системы, витамины группы B помогают справляться со стрессом и депрессией, а аминокислоты улучшают иммунитет, метаболизм и кроветворение. По мнению диетолога и главного тренера Олимпийской спортивной конфедерации Швейцарии Оливье Буркана, молоко — отличный источник белка. При условии, что продукт был произведен в эко-условиях и не подвергался стерилизации.

ПРИВЫЧНОЕ НЕ ЗНАЧИТ ПРАВИЛЬНОЕ

Мы пьем молоко с первых дней жизни. И по привычке оно становится неотъемлемой частью нашего рациона. Главный аргумент противников молочных продуктов: ни одно взрослое животное молоко не употребляет. Это еда для малышей, желудки которых еще слабы для твердой пищи. Есть ученые, считающие молоко чуть ли не ядом. Например, Колин Кэмпбелл в бестселлере «Китайское исследование» приводит цифры, доказывающие влияние белка казеина, содержащегося в молоке, на рост раковых опухолей. Прежде, чем поддаться панике, нужно принять во внимание, что опыты проводились на мышах, а исследование Кэмпбелла было подвергнуто жесточайшей критике. Известный швейцарский диетолог Патрик Леконт призывает прислушиваться к организму и четко отслеживать его сигналы и считает, что стакан парного молока навредить не может. Не исключено, что дело еще и в географии — некоторые азиатские народы, в отличие от европейцев, в силу особенностей развития, не способны переваривать молоко. Но представить рацион, например, индуса без молока невозможно.

Индивидуальная непереносимость и аллергия — очевидные причины отказа от молочных продуктов. Дело в том, что фермент, необходимый для усвоения молочного сахара (лактозы), вырабатывается не в каждом организме. Понять, что молоко — не ваш продукт, можно по очевидным признакам. Михаил Гаврилов отмечает, что в таком случае организм реагирует очень быстро: буквально через полчаса наблюдаются спазмы в животе, вздутие и диарея.

СОЧЕТАЕМОСТЬ

Молоко с селедкой или солеными огурцами — это, конечно, классика жанра. Но по большому счету молоко не сочетается ни с чем, кроме каш и черного чая. Овощи, фрукты, мясо, рыба, дрожжевой хлеб — не лучшая компания для молока. Впрочем, Михаил Гаврилов однозначных выводов по этому вопросу не делает и рекомендует опираться только на свои чувства и ощущения.

ДИЕТА

Чтобы молоко лучше переварилось, его рекомендуют пить подогретым и маленькими глотками. Для усвоения жирорастворимых витаминов и кальция, Михаил Гаврилов рекомендует выбирать молоко 2-2,5% жирности. Что касается диеты, то, по мнению эксперта, молоко не дает никакого положительного эффекта и не способствует похудению. «Жир в области живота содержит молекулы, способные запускать процессы воспаления в организме. Молоко может повысить этот воспалительный фон. Что, в свою очередь, приводит в задержки жидкости в организме, а в результате, вы худеете медленнее. Но наблюдается такая реакция не у всех людей, а только у трети пациентов с лишним весом», — заключает Михаил Гаврилов.

Однозначного мнения о пользе или вреде молочных продуктов у ученых нет. Прибавьте к этому гигантский бизнес, который стоит за производством молока и продвигает продукт в массы с помощью лучших маркетологов и рекламщиков. К тому же, нападкам подвергается именно молоко, а не пахта, йогурт или ряженка, но почему — никто толком не объясняет. Рекомендация тут может быть одна: слушайте себя и не ведитесь на рекламу. И если вы не большой любитель молока и, кроме того, наблюдаете у себя симптомы непереносимости, смело отказывайтесь от «молочки». В чем специалисты точно сходятся, так это в том, что молоко — вполне заменяемый продукт.

По материалам www.elle.ru

древних китайских исследователей | НОВА

Если предположение Кристофа верно, то этот отдаленный африканский форпост сохранил отголоски одного из самых удивительных эпизодов морских исследований в истории.

Получайте электронные письма о предстоящих программах NOVA и сопутствующем контенте, а также делитесь сообщениями о текущих событиях через призму науки.

В 15 веке Чжэн Хэ, изображенный здесь с одним из своих массивных кораблей на картине в храмовой святыне в Малайзии, возглавлял семь огромных морских экспедиций.

© Крис Хелльер / Корбис

Восточная армада

Шесть веков назад могучая армада китайских кораблей пересекла Китайское море, а затем отправилась на запад, в Цейлон, Аравию и Восточную Африку. Флот состоял из гигантских девятимачтовых джонок, сопровождаемых десятками судов снабжения, танкерами с водой, транспортом для кавалерийских лошадей и патрульными катерами. Экипаж армады насчитывал более 27 тысяч моряков и солдат. Говорят, что самая большая из джонок была более 400 футов в длину и 150 футов в ширину.( Santa Maria, самый большой корабль Колумба , имел размеры всего 90 на 30 футов, а его команда насчитывала всего 90 человек).

Загруженные китайским шелком, фарфором и лаком, джонки посещали порты вокруг Индийского океана. Здесь арабские и африканские купцы обменивали специи, слоновую кость, лекарства, редкую древесину и жемчуг, так страстно желанные китайским императорским двором.

Семь раз, с 1405 по 1433 год, флоты с сокровищами отправлялись в неизвестность. Эти семь великих экспедиций принесли огромную сеть торговых связей — от Тайваня до Персидского залива — под китайский имперский контроль.Это произошло за полвека до того, как первые европейцы, обогнув оконечность Африки на хрупких португальских каравеллах, «открыли» Индийский океан.

Корабли Колумба Санта-Мария (на переднем плане) и Нина казались бы размером с пинту рядом с самыми большими судами Чжэн Хэ.

© Дорлинг Киндерсли / iStockphoto

Имея в своем активе непревзойденные морские технологии и бесчисленное множество других изобретений, китайцы были готовы расширить свое влияние за пределы Индии и Африки.Это был один из величайших поворотных моментов в истории. Если бы китайские императоры продолжали свои огромные инвестиции в флот сокровищ, мало причин, по которым они, а не португальцы, испанцы, голландцы и британцы, не колонизировали мир. Тем не менее, менее чем через столетие вся зарубежная торговля была запрещена, и отплытие из Китая на многомачтовом судне стало уголовным преступлением. Чем объясняется этот поразительный поворот политики?

Корни китайской морской мощи

Первые китайские океанские торговые корабли были построены еще во времена династии Сун (ок.960-1270). Но именно последующие монгольские императоры (династия Юань около 1271-1368 гг.) Создали первый имперский флот с сокровищами и основали торговые посты на Суматре, Цейлоне и южной Индии. Когда Марко Поло совершил свое знаменитое путешествие к монгольскому двору, он описал четырехмачтовые джонки с 60 отдельными каютами для торговцев, водонепроницаемыми переборками и экипажами до 300 человек.

Несмотря на силу и процветание, которыми была отмечена их империя, императоры династии Мин сознательно предпочли не пытаться колонизировать земли за пределами Поднебесной.Почему?

Пьер Коррад

Когда китайцы хань свергли монголов и основали династию Мин в конце 14 века, они захватили флот и уже разветвленную торговую сеть. Предприимчивый дух эпохи Мин достиг апогея после восстания воина-принца Чжу Ди, узурпировавшего трон в 1402 году. Не одобренный конфуцианским «истеблишментом», Чжу Ди доверился мирским евнухам, которые всегда стремились к себе. состояния в торговле.Во время его восстания правой рукой Чжу Ди был мусульманский евнух Чжэн Хэ, которого он теперь назначил командовать флотом сокровищ.

Если быть точным, эти размеры будут указывать на самые большие деревянные корабли, когда-либо построенные.

Говорят, что в начале первого эпического путешествия Чжэн Хэ в 1403 году в порту Нанкина собралось 317 кораблей. Как отмечает социолог Джанет Абу-Лугод: «Впечатляющая демонстрация силы, которая прошла вокруг Индийского океана в течение первых трех десятилетий 15 века, была призвана сигнализировать« варварским нациям »о том, что Китай вновь занял свое законное место на небосводе народов. — снова стало «Средним царством» мира.«

Мусор с сокровищами: факт или вымысел?

Рассказ династии Мин о путешествиях, последовавших за этим, порождает легковерие: «Корабли, плывущие по Южному морю, подобны домам. Когда их паруса расправлены, они подобны большим облакам в небе». Были ли заявленные размеры самых больших галеонов — более 400 футов в длину и 150 в ширину — большим преувеличением? Если быть точным, эти размеры будут указывать на самые большие деревянные корабли, когда-либо построенные. Только самые мощные деревянные военные корабли викторианской эпохи подходили к этой длине, и некоторые из этих судов страдали от структурных проблем, которые требовали обширных внутренних железных опор для удержания корпуса вместе.О подобных структурах в китайских источниках не сообщается.

Корабли Чжэн Хэ, изображенные на китайской гравюре на дереве, датируются началом 17 века

Предоставлено Instructional Resources Corporation, www.historypictures.com

Однако в 1962 году руль корабля с сокровищами был раскопан в руинах одной из верфей Мин в Нанкине. Этот брус был не менее 36 футов в длину. Обратный инжиниринг с использованием пропорций, типичных для традиционного барахла, показал, что длина корпуса составляет около 500 футов.

К сожалению, другие археологические следы этого «золотого века» китайского мореплавания остаются неуловимыми. Одно из наиболее тщательно изученных затонувших кораблей, обнаруженное в Цюаньчжоу в 1973 году, относится к более раннему периоду Сун; этот солидный двухмачтовый корабль, вероятно, затонул где-то в 1270-х годах. Его V-образный корпус обрамлен сосновым килем длиной более 100 футов и покрыт двойным слоем искусно подогнанной кедровой обшивки, что ясно указывает на его морской характер. Внутри 13 отсеков хранились остатки экзотического груза специй, ракушек и ароматной древесины, большая часть которых происходила из Восточной Африки (см. Подводную археологию Азии).

Обломки корабля Цюаньчжоу предполагают, что за столетие до легендарных путешествий Чжэн Хэ китайцы уже участвовали в амбициозных торговых экспедициях через Индийский океан. Уже тогда их прочные корабли равнялись крупнейшим из известных европейских судов того времени. Изобретая водонепроницаемые отсеки и эффективные «боевые паруса», которые позволяли им держаться близко к ветру, китайские кораблестроители в последующие столетия опередили Запад.

Чжэн Хэ (1371-1433), великий навигатор эпохи династии Мин.

Предоставлено Instructional Resources Corporation, www.historypictures.com

Подвиги евнуха адмирала

Чжэн Хэ вспомнил свои приключения на каменном столбе, обнаруженном в провинции Фуцзянь в 1930-х годах. Его миссия, согласно столпу, заключалась в том, чтобы выставлять напоказ мощь китайской власти и собирать дань с «варваров из-за моря». Во время своего первого путешествия, возглавляя более 60 массивных галеонов, Чжэн Хэ посетил то, что позже станет Вьетнамом, и достиг порта Каликут, Индия. По возвращении он сражался с пиратами и основал огромные склады в Малаккском проливе для сортировки всех товаров, накопленных в этом и последующих рейсах.

Приземлившись в Сомали, он обнаружил, что ему предлагают такие экзотические предметы, как «слюна дракона, благовония и золотой янтарь».

Во время плавания в Индию корабли столкнулись с сильнейшим ураганом. Чжэн Хэ молился даосской богине, известной как Небесная Супруга. В ответ на концы мачты засиял «божественный свет», и шторм утих. Этот небесный знак — возможно, статическое электрическое явление, известное как огонь святого Эльмо ​​- заставило Чжэн Хэ поверить, что его миссии находятся под особой божественной защитой.

Император отправил Чжэн Хэ в четвертое и самое масштабное путешествие в январе 1414 года. Его конечной целью был Ормуз на Персидском заливе, где ремесленники связывали вместе изысканный жемчуг, а торговцы торговали драгоценными камнями и металлами. Пока Чжэн Хэ задержался в городе, чтобы собрать сокровища для императора, другая ветвь флота отплыла в королевство Бенгалия на территории современной Бангладеш.

Чтобы перемещаться по Индийскому океану, Чжэн Хэ использовал магнитный компас, изобретенный в Китае во времена династии Сун.

© Образовательный фонд WGBH

Здесь путешественники увидели жирафа, которого восточноафриканский властитель Малинди подарил правителю Бенгалии. Китайцы уговорили хозяев расстаться с жирафом в подарок императору и раздобыть себе такого же жирафа из Африки. Когда жираф прибыл ко двору в Нанкине в 1415 году, философы императора определили его, несмотря на пару рогов, как легендарного chi’i-lin или единорога, животного, связанного с эпохой исключительного мира и процветания.Поскольку торговцы флота клали к ногам императора сокровища из Аравии и Индии, это знамение, несомненно, казалось подходящим.

Первоначальный дипломатический контакт с Малинди теперь побудил Чжэн Хэ спланировать прямое торговое путешествие в Восточную Африку. Приземлившись в Сомали на побережье, он обнаружил, что ему предлагают такие экзотические предметы, как «драконья слюна, ладан и золотой янтарь». Но даже эти вещества меркли перед необычными зверями, которые были погружены на его корабли. Львы, леопарды, «верблюжьи птицы» (страусы), «небесные кони» (зебры) и «небесный олень» (орикс) были отправлены обратно императорскому двору.Здесь официальные лица осыпали Чжэн Хэ поздравлениями и низко поклонились в благоговении перед сопровождающими его божественными существами.

Конец эпохи

К концу своего седьмого путешествия в 1433 году 62-летний Чжэн Хэ умер, и, как говорят, его похоронили в море. Хотя он распространил богатство и власть Китая на обширную территорию и даже сегодня почитается как бог в отдаленных частях Индонезии, ситуация уже повернулась против иностранных предприятий.

Какими бы впечатляющими ни были китайские джонки, сегодня они всего лишь бледные тени средневековых китайских кораблей.

© Образовательный фонд WGBH

Консервативная конфуцианская фракция теперь взяла верх. В ее мировоззрении было неприлично уезжать за границу при живых родителях. Считалось, что нации «варваров» мало что могут добавить к процветанию, уже присутствовавшему в Поднебесной.

Реконструкция огромного Гранд-канала в 1411 году предложила более быстрый и безопасный маршрут для транспортировки зерна, чем вдоль побережья, поэтому спрос на морские суда резко упал.

Сказки стариков о кораблекрушениях — одни из немногих ощутимых реликвий эпических приключенческих путешествий Китая.

Кроме того, угроза нового монгольского нашествия отвлекла военные инвестиции от дорогостоящего содержания флотов с сокровищами. К 1503 году флот сократился до одной десятой своего размера в раннем Мин. Последний удар был нанесен в 1525 году с приказом уничтожить все более крупные классы кораблей. Китай теперь встал на путь многовековой ксенофобной изоляции.

Историки могут только предполагать, насколько иначе могла бы обернуться мировая история, если бы императоры Мин проводили энергичную колониальную политику. Как бы то ни было, фарфоровые осколки, выброшенные на пляжи Восточной Африки, и сказки стариков о кораблекрушениях — одни из немногих ощутимых реликвий эпических приключенческих путешествий Китая.

самых известных исследователей и авантюристов Китая — это Шанхай

.

Китай не совсем славится открытием или заселением каких-либо новых заморских территорий (и, учитывая колониальное наследие Европы, это не обязательно вызывает смущение).Однако страна никогда не стала бы такой большой и влиятельной, как она, без хотя бы нескольких смельчаков, осмелившихся рискнуть зайти за пределы карты и войти в учебники истории. Некоторые были соблазнены выйти в море призывом сирены личной или национальной славы, в то время как другие бросили вызов самым засушливым пустыням и самым опасным морям в поисках знаний. Это самые прославленные и знаменитые искатели приключений Китая…

СЮАНЬЦЗАН

Сюаньцзан, родом из современного Хэнани, был рукоположен в монахи в Лояне в возрасте 13 лет.Затем он и его брат бежали из хаоса бывшей столицы Суй в Чэнду и в новую столицу Тан в Чанъане, и он стал полноправным монахом в 20 лет.

Несоответствия, противоречия и расхождения в буддийских текстах, которые он изучал, всегда раздражали Сюаньцзана, и он взял на себя задачу проследить происхождение китайского буддизма до его истоков в Индии. Вдохновленный мечтой, Сюаньцзан отправился из столицы империи Чанъань в 629 году и прибыл в Индию год спустя после мучительного путешествия по пересеченной местности.

Сюаньцзан совершил большое путешествие по буддийскому миру и учился у разных мастеров, прежде чем вернуться в Китай в 645 году, где был встречен с высшими наградами. Однако, когда император Тайцзун предложил ему гражданское назначение, он отказался. Вместо этого Сюаньцзан удалился в монастырь и посвятил остаток своей жизни переводу более 600 текстов Махаяны и Хинаяны, которые он привез из Индии.

Отчет Сюаньцзана о его паломничестве, Хроники Великого Тан в западных регионах , был самым подробным из когда-либо составленных отчетов о Центральной и Южной Азии.Хотя он намеревался получить исключительно буддийские тексты, эпические поиски Сюаньцзана стали намного шире — в его послужной список вошло многое о политике и истории региона, оставив отчеты, которые помогут историкам пролить свет на этот регион более тысячелетия спустя. Его переводы также стали последними оставшимися версиями многочисленных священных текстов, заставляя будущих ученых работать с его китайскими переводами, а не с утерянными оригиналами.

Путешествие Сюаньцзана по Шелковому пути вдохновило его на создание романа эпохи Мин « Путешествие на Запад », который теперь считается одним из четырех великих классических романов китайской литературы и подвергается бесконечным переосмыслениям и римейкам.

ZHENG HE

Когда Чжэн был еще мальчиком, его отец умер, и его сразу же взяли в плен, кастрировали и поместили в домашнее хозяйство Чжу Ди, будущего узурпатора престола, который станет известен как император Юнлэ.

Начало было не очень удачным, но Чжэн Хэ должен был стать бесспорным чемпионом среди всех китайских исследователей. Между 1405 и 1433 годами Чжэн командовал семью путешествиями по торговле и открытиям, путешествуя по Южной и Юго-Восточной Азии и вплоть до Восточной Африки.

Вскоре после захвата власти Император Юнлэ приказал построить величайший флот, который когда-либо видело человечество. Кого он выбрал главным капитаном? Не кто иной, как его верный слуга Чжэн Хэ, который помог Юнлэ захватить власть, поддержав дворцовых евнухов.

Однако армада впечатляла не только своими размерами: по стандартам того времени «Флот сокровищ» был технологическим чудом с такими инновациями, как водонепроницаемые переборки. Европейские военно-морские архитекторы не придумывали корабли, которые соответствовали бы флоту Чжэна до XIX века.

Он получил название «Флот сокровищ» из-за фарфора, шелка и других ценностей, перевозимых на борту для торговли с иностранцами. Поездки были частью плавучей торговой ярмарки и путча мягкой силы, но они также служили напоминанием соседям империи о том, что китайцы снова контролируют ситуацию и ожидают дани.

Когда Чжу Ди устранил законного императора, он сжег императорский дворец вместе с ним внутри. Однако тело так и не было найдено, и пламя паранойи Чжу Ди не утихло.Опасаясь, что его соперник на престоле, возможно, сбежал, чтобы собрать свои силы за границей и вернуть себе власть, император Юнлэ также хотел, чтобы Чжэн Хэ обыскал для него известный мир.

Китайский эксперимент с морской мощью погиб вместе с самим императором Юнлэ. В начале 15 века флот династии Мин насчитывал около трех с половиной тысяч судов, но к 1500 году строительство судов с более чем двумя мачтами считалось уголовным преступлением, а в 1525 году императорский указ приказал уничтожить все океанские корабли.Когда Мин повернулся внутрь, Эпоха открытий и строительства империи в Европе только начиналась.

Сегодня, когда влияние Китая растет на региональном уровне и расширяется морское присутствие страны, Чжэн Хэ все чаще используется как историческая модель, изображающая наращивание военно-морского флота Китая в 21-м веке как просто последнее проявление благоприятного регионального доминирования, которое можно проследить в прошлом. к путешествиям Чжэна.

Несмотря на огромные размеры флота Чжэна и его огромное политическое разветвление, он в основном путешествовал по давно установленным торговым путям и не открывал никаких новых земель.

(Если, конечно, вы не поп-историк Гэвин Мензис, автор книги 1421: Год, когда Китай открыл мир, , который утверждает, что Чжэн и его адмиралы открыли Северную и Южную Америку, а также Австралию, Новый Зеландия, Антарктида и Северо-Западный проход — все это до решения проблемы долготы. Да и зажигания итальянского возрождения, любезно не забывая отдать Магеллану и всем другим европейским исследователям карты, которые они позже использовали, чтобы сделать то же самое и украсть всю заслугу.)

XU FU

Когда парень строит армию из 8000 терракотовых воинов, чтобы составить компанию трупов в огромном некрополе, справедливо будет сказать, что он немного обеспокоен этой сделкой в ​​загробной жизни. Однако до того, как до этого дошло, первый император Китая Цинь Ши Хуан был полон решимости раскрыть секрет вечной жизни, одержимо стремясь получить легендарный эликсир бессмертия.

Сюй Фу был одним из придворных колдунов императора, которому было поручено добыть это волшебное зелье.Согласно легенде, в тысячах километров к востоку находились мифические острова, населенные бессмертными, и задача Сюя — найти эти земли и передать их секреты императору.

Вернувшись из своей первой экспедиции с пустыми руками, Сюй сказал знаменитому безжалостному Цинь Шихуану, что они потерпели неудачу только потому, что гигантское морское чудовище сбило их с курса. Услышав это, Цинь отдал Сюй отряд императорских лучников и 3000 дев (конечно же) и снова отправил его в путь.

На этот раз Сюй кое-что нашел. Это не было источником вечной жизни, но это была обширная, плодородная, изысканная и многообещающая земля где-то в современной Японии.

Возможно, понимая, что у него закончились правдоподобные оправдания (как морские чудовища) за то, что он не нашел явно несуществующее зелье бессмертия, и что, если он снова вернется домой с пустыми руками, император получит свою голову, Сю Фу сделал это. разумный поступок и остался на месте, основав вместо этого свое собственное королевство.

Примерно в то же время, когда все это рухнуло, древняя культура Дзёмон в Японии внезапно исчезла, и произошел резкий скачок в методах ведения сельского хозяйства, улучшив качество жизни местных жителей и заложив основу для древнего японского общества.Многие считают, что приезд Сюй стал катализатором развития Японии — в некоторых частях Японии Сюй поклоняются как богу земледелия, медицины и шелка.

Тем временем, вернувшись в Китай, Цинь Ши Хуан умер от проглатывания ртути, которая, как он считал, сделает его бессмертным (ой), и его империя рухнула, ввергнув Китай в жестокую разобщенность и хаос. Куда бы ни попал Сюй, маловероятно, что он о чем-то сожалел.

ZHANG QIAN

Чжан Цянь отправился из ханьской столицы Чанъань в 138 г. до н. убил царя юэчжи и выпил вино из его черепа.Как ты делаешь.

Смелая миссия означала прохождение территории, удерживаемой хунну, чтобы добраться до своих потенциальных союзников. Во время своего путешествия Чжан был схвачен сюнну (по понятным причинам недовольным тем, что китайцы отправили посланника через их земли для переговоров о союзе со своими врагами) и держали в плену десять лет, прежде чем наконец сбежать. Однако, когда он действительно освободился, Чжан не убежал в безопасное место в Чанъане; он просто упорно продолжал свою миссию по достижению согласия с юэчжи.

Чжан Цяню не удалось достичь дипломатических целей миссии, но когда он вернулся в имперскую столицу, он потчевал императора рассказами о том, как высоко ценятся китайские товары на рынках Центральной Азии, которые он посетил, и убедил его использовать все могущество империи, чтобы обезопасить эти торговые пути и обеспечить безопасность тех, кто их использует.

Хотя торговые пути, соединяющие Китай с Южной и Центральной Азией, существовали задолго до того, как Лю Бан основал династию Хань в 206 г. до н.э., они были извилистыми и опасными путями, пролегающими через враждебную территорию, где торговцы были легкой добычей кочевых бандитов.

После этого, однако, шелковый путь процветал, а Китай и его торговые партнеры процветали как никогда раньше. Основы золотого века Китая при Тан были прочно заложены благодаря бесстрашному Чжан Цяню.

> Щелкните здесь, чтобы увидеть больше историй

Путешествие Мин | Азия для преподавателей

The Ming Voyages

Введение

С 1405 по 1433 год китайский императорский евнух Чжэн Хэ возглавлял семь океанские экспедиции императора династии Мин, не имеющие себе равных в мировой истории.Эти миссии были поразительны как своей дальностью, так и своей размер: во время первых Чжэн Хэ проехал весь путь из Китая в Юго-Восточную Азию, а затем в Индию, вплоть до крупных торговых сайты на юго-западном побережье Индии. В своем четвертом путешествии он отправился в Персидский залив. Но в трех последних плаваниях Чжэн пошел еще дальше, вплоть до восточного побережья Африки. Это было достаточно впечатляюще, но китайские купцы путешествовали так далеко раньше.Что было еще больше Впечатляющим в этих путешествиях было то, что они были совершены сотнями огромных кораблей и десятков тысяч моряков и других пассажиров. Более шестидесяти из трехсот семнадцати кораблей, отправившихся в первый рейс, были огромные «Корабли сокровищ», парусники более 400 сотен футов в длину, 160 футов в ширину, несколько этажей, девять мачт и двенадцать паруса и роскошные каюты с балконами. Подобные эти корабли никогда раньше не видели в мире, и До Первой мировой войны такая армада была собрана снова.В рассказ о том, как собирались эти флотилии, куда они отправились, и то, что с ними случилось, — одна из величайших саг — и загадок — в Всемирная история.

| вернуться наверх |

The Император и его амбиции

Династия Мин (1368-1644) была китайской династией с китайской императорской семьей, в отличие от из предшествовавшей династии (Монгольская, или Юань, династия Чингисхана и Хубилай-хана) или тот последовавшие за ним (маньчжурская династия, или династия Цин).Чтобы продемонстрировать Мин власти, первые императоры инициировали кампании, чтобы окончательно победить любая внутренняя или внешняя угроза. Третий император династии Мин, Чжу Ди или Император Юнлэ был особенно агрессивным и личным. вел крупные походы против монгольских племен на север и запад. Он также хотел, чтобы люди в других странах знали о мощи Китая, и воспринимать ее как сильную страну, которую он считал в более ранних китайских династиях, таких как Хань и Сун; он таким образом возродили традиционную систему дани.В традиционном притоке договоренности, страны на границах Китая согласились признать Китай как их начальник и его император как повелитель «всего под Небесами». Эти страны регулярно дарили дань в обмен на определенные льготы, такие как военные посты и торговые договоры. В этой системе все выиграли, и мир и торговля были гарантированы. Потому что Юнлэ Император понимал, что главными угрозами Китаю в этот период были с севера, особенно монголов, он спас многих из тех военные экскурсии для себя.Он послал своих самых доверенных генералов бороться с маньчжурским народом на севере, корейцами и Японцы на востоке и вьетнамцы на юге. Для океана экспедиции на юг и запад, однако, он решил, что это время Китай должен использовать свои чрезвычайно передовые технологии и все богатства, которые могло предложить государство. Щедрые экспедиции должны быть верхом, чтобы сокрушить чужие народы и убедить их вне всяких сомнений о силе Мин.Для этой специальной цели он выбрал один из его самых доверенных генералов, человек, которого он знал с тех пор, как молодой, Чжэн Хэ.

| вернуться наверх |

The Доверенный адмирал Чжэн Хэ

Чжэн Хэ родился Ма Хэ в мусульманской семье на крайнем юго-западе, в сегодняшняя провинция Юньнань. В десять лет его схватили солдаты посланный туда первым императором династии Мин, намереваясь подчинить себе юг.Он был отправлен в столицу для обучения военному делу. Вырастая до быть крепким, импозантным мужчиной, выше шести футов ростом с грудью современников сказал, что его рост составлял более пяти футов, он был также чрезвычайно талантлив и разумный. Он получил литературную и военную подготовку, а затем с легкостью продвигаясь по военной лестнице, находя важных союзников в суд в процессе. Когда императору нужен был надежный посол знаком с исламом и путями юга, чтобы возглавить его великолепную армаду в «Западные океаны» он, естественно, выбрал талантливый двор евнух Ма Хэ, которого он переименовал в Чжэн.

| вернуться наверх |

Подготовка Флот

Китай распространял свое влияние на море в течение 300 лет. Удовлетворить растущий спрос Китая на специальные специи, лекарственные травы и сырье, Китайские купцы сотрудничали с мусульманскими и индийскими торговцами для развития богатая торговая сеть, выходящая за пределы островов Юго-Восточной Азии в окраины Индийского океана.В порты восточного Китая пришли женьшень, лак, селадон, золото и серебро, кони и быки из Корея и Япония. В порты южного Китая поступали лиственные породы и другие изделия из дерева, слоновая кость, рог носорога, блестящие перья зимородка, имбирь, сера и олово из Вьетнама и Сиама в континентальной Юго-Восточной Азии; гвоздики, мускатного ореха, ткани батика, жемчуга, древесных смол и перьев птиц из Суматра, Ява и Молуккские острова в юго-восточной Азии.Пассаты через Индийский океан привозили корабли с кардамоном, корицей, имбирем, куркума и особенно перец из Каликута на юго-западном побережье Индии, драгоценные камни с Цейлона (Шри-Ланка), а также шерсть, ковры, и больше драгоценных камней из портов до Ормуза на Персидском побережье. Залив и Аден на берегу Красного моря. Сельскохозяйственная продукция с севера и востока Африка также добралась до Китая, хотя о те регионы.

К началу династии Мин Китай достиг пика военно-морского непревзойденные в мире технологии. При использовании многих технологий Китайские изобретения, китайские судостроители также объединили технологии, которые они заимствованы и адаптированы у мореплавателей Южно-Китайского и Индийского морей. Океан. На протяжении веков Китай был выдающейся морской державой в регион, с достижениями в области навигации, военно-морской архитектуры и двигательных установок.Начиная с девятого века китайцы забрали свои магнитные компасы. на борту судов для навигации (за два века до Европы). Помимо компасов, китайцы умели ориентироваться по звездам при ясном небе, используя печатные руководства с карты звездного неба и пеленги компаса, которые были доступны с тринадцатого века. век. Звездные карты составлялись по крайней мере с одиннадцатого века, отражая озабоченность Китая небесными событиями (не имеющей аналогов до Возрождение в Европе).

Важное достижение в судостроении, используемое со второго века в В Китае была конструкция двойных корпусов, разделенных на отдельные водонепроницаемые. отсеки. Это спасало корабли от потопления в случае тарана, но также давало возможность способ перевозки воды для пассажиров и животных, а также цистерны для сохранения свежести улова. Решающим фактором в навигации был еще один китаец. изобретение первого века, руль управления коромыслом, прикрепленный к за пределами задней части корабля, которые можно поднимать и опускать в зависимости от глубина воды, и используется для навигации близко к берегу, в многолюдных гавани и узкие каналы.Оба эти изобретения были обычным явлением в Китай за 1000 лет до их появления в Европе.

китайских кораблей также были известны своими достижениями в конструкции парусов и такелаж. Минуя ряд гребцов, третий и четвертый веков китайцы строили трех- и четырехмачтовые корабли (1000 г. лет до Европы) ветроэффективной конструкции. В одиннадцатом и двенадцатом веков они добавили буксирные, а затем латинские паруса от арабов, чтобы помочь плыть против господствующих ветров.

К восьмому веку корабли длиной 200 футов, способные перевозить 500 человек. строились в Китае (размер кораблей Колумба восемь веков позже!) При династии Сун (960-1279) эти прочные и стабильные корабли с личными каютами для путешественников и пресной водой для питья и купание было любимым кораблем арабских и персидских торговцев в Индийский океан. Монгольская династия Юань (1279-1368) поощряла торговлю. деятельность и морская торговля, поэтому последующая династия Мин унаследовала большие верфи, много квалифицированных рабочих верфей и хорошо настроенные военно-морские технологии предшествовавшей династии.

Потому что император Юнлэ хотел произвести впечатление на мир силой Мин. и продемонстрировать ресурсы и важность Китая, он приказал строить даже большие корабли, чем было необходимо для путешествий. Таким образом, слово вышли, чтобы построить специальные «Корабли сокровищ», корабли над 400 футов в длину, 160 футов в ширину, с девятью мачтами, двенадцатью парусами и четырьмя палубы, достаточно большие, чтобы вместить 2500 тонн груза каждая, и вооруженные десятки небольших пушек.Эти корабли должны были сопровождать сотни небольших кораблей, некоторые заполнены только водой, другие несут войска или лошади или пушки, третьи с подарками шелка и парчи, фарфора, лакокрасочные изделия, чай и изделия из металла, которые не оставят равнодушными лидеров дальних стран. цивилизации.

| вернуться наверх |

The Семь рейсов

Первая экспедиция этой могучей армады (1405-07) состояла из 317 кораблей, в том числе около шестидесяти огромных кораблей с сокровищами, и почти 28000 человек.Помимо тысяч моряков, строителей и ремонтников в поездку, были солдаты, дипломаты, медицинский персонал, астрономы и ученые-иностранцы, особенно Ислам. Флот остановился в Чампе (центральный Вьетнам) и Сиаме (сегодня Таиланд), а затем на остров Ява, до точек вдоль пролива Малакка, а затем проследовала к своему главному пункту назначения — Коччи и королевство Каликут на юго-западном побережье Индии.По возвращении Чжэн Хэ подавил восстание пиратов на Суматре, приведя вождя пиратов, иностранный китаец вернулся в Нанкин для наказания.

Вторая экспедиция (1407-1409) привела 68 кораблей ко двору Каликута. присутствовать на инаугурации нового короля. Чжэн Хэ организовал эту экспедицию но лично не руководил им.

Чжэн Хэ командовал третьим рейсом (1409-1411) на 48 больших кораблях. и 30 000 солдат, посетивших многие из тех же мест, что и во время первого рейса. но также путешествие в Малакку на Малайский полуостров и Цейлон (Шри Ланка).Когда там вспыхнули бои между его войсками и войсками маленькое королевство, Чжэн подавил сражение, захватил короля и принес его обратно в Китай, где он был освобожден императором и вернулся домой должным образом впечатлен.

Четвертое плавание (1413-15 гг.) Расширило масштабы экспедиций даже на способствовать. На этот раз, помимо посещения многих из тех же мест, Чжэн Он реквизировал свои 63 корабля и более 28000 человек в Ормуз на Персидском побережье. Залив.Главный летописец путешествий, 25-летний мусульманин переводчик Ма Хуань присоединился к Чжэн Хэ в этой поездке. По дороге Чжэн Хэ остановился на Суматре, чтобы сражаться на стороне свергнутого султана, принеся узурпатор вернулся в Нанкин для казни.

Пятый рейс (1417-1419) был в основном обратным на семнадцать лет. главы государств из Южной Азии. Они отправились в Китай после Визиты Чжэн Хэ на их родину, чтобы отдать дань уважения в суде Мин.В этой поездке Чжэн Хэ рискнул еще дальше, сначала в Аден в устье Красного моря, а затем на восточное побережье Африка, останавливаясь в городах-государствах Могадишо и Брава (в настоящее время Сомали) и Малинди (в настоящее время Кения). Его часто встречали с враждебность, но это было легко подавить. Многие послы из стран посетил вернулся в Китай с ним.

Шестая экспедиция (1421-1422) из ​​41 корабля отправилась ко многим ранее посетил суды Юго-Восточной Азии и Индии и остановился в Персидском заливе, Красное море и побережье Африки, в основном для того, чтобы вернуться девятнадцать послов на родине.Чжэн Хэ вернулся в Китай после меньше чем через год, отправив свой флот, чтобы преследовать несколько отдельных маршрутов, с некоторыми судами, идущими, возможно, так далеко на юг, как Софала в современный Мозамбик.

Седьмое и последнее путешествие (1431-33) было отправлено императором Юнлэ. преемник, его внук император Сюандэ. В этой экспедиции было больше более ста больших кораблей и более 27000 человек, и он посетил все важные порты в Южно-Китайском море и Индийском океане, а также Аден и Ормуз.Одно вспомогательное путешествие по Красному морю в Джидду, всего в нескольких сотнях миль от священных городов Мекка и Медина. Это был на обратном пути в 1433 году, когда Чжэн Хэ умер и был похоронен в море, хотя его официальная могила все еще стоит в Нанкине, Китай. Почти забыт в Китае до недавнего времени он был увековечен среди китайских общин за границей, особенно в Юго-Восточной Азии, где он и по сей день прославляется и почитается как бог.

| вернуться наверх |

The Судьбоносное решение

Придворные фракции долгое время критиковали экстравагантность императора Юнлэ. способами. Он не только отправил семь миссий огромных кораблей сокровищ. над западными морями он приказал заграничные миссии на северо-восток и на восток, несколько раз отправлял послов через пустыни и луга к горы Тибета и Непала и далее в Бенгалию и Сиам, и было много раз подняли армии против разрозненных, но все еще проблемных монгольских племена на север.Он втянул Китай в проигрышную битву с Аннамом. (Северный Вьетнам) в течение десятилетий (в последнее время из-за непомерных требований за бревна для постройки дворца). Помимо этих иностранных подвигов, он еще больше истощил казну, перенеся столицу из Нанкина в Пекин и с великолепием на суше, не уступающим морскому, заказав строительство великолепного Запретного города. В этом проекте участвовали более миллиона рабочих.Для дальнейшего укрепления севера своей империи, он поручил своей администрации выполнить огромную задачу по возрождению и расширению Гранд-канал. Это дало возможность перевозить зерно и другие продукты питания. из богатых южных провинций в северную столицу на баржах, вернее чем на кораблях вдоль побережья.

Еще больше лишений вызвали стихийные бедствия и жестокий голод в Шаньтуне. и Хунань, эпидемии в Фуцзяне, а также удары молнии, уничтожившие часть недавно построенного Запретного города.В 1448 году наводнение Желтая река оставила без крова миллионы и тысячи акров земли. В результате этих бедствий в сочетании с коррупцией и неплатежами налогов богатой элитой, налоговая база Китая сократилась почти вдвое. ход века.

Кроме того, случайная фрагментация монгольской угрозы Северные границы Китая длились недолго. К 1449 году несколько племен объединились. и их набеги и контратаки должны были преследовать династию Мин в течение следующие два столетия до его падения, что заставило военных обратить внимание на сосредоточьтесь на севере.Но ситуация на юге была не такой уж большой. лучше. Без постоянного дипломатического внимания пираты и контрабандисты снова были активны в Южно-Китайском море.

Двор Мин был разделен на множество фракций, наиболее резко на проэкспансионистские голоса во главе с могущественными фракциями евнухов, которые отвечал за политику, поддерживающую путешествия Чжэн Хо, и более традиционные консервативные советники конфуцианского суда, которые выступали за бережливость.Когда суду было предложено еще одно морское путешествие в 1477 г., вице-президент военного министерства конфисковал всю провинцию Чжэн. Он хранит записи в архивах, осуждая их как «лживые преувеличения. причудливых вещей, далеких от свидетельства глаз людей и уши «. Он утверждал, что» экспедиции Сан Бао [что означает «Три Драгоценности, как звали Чжэн Хэ] в Западный океан потратили впустую десятки мириады денег и зерна, а также люди, которые встретили свою смерть можно насчитать мириады.Хотя он вернулся с прекрасным драгоценным вещи, какая польза от этого для государства? »

Путешествие, связанное с политикой евнухов и расточительной политикой, закончилось. К концу века корабли не могли строиться более чем с двумя мачтами, и в 1525 году правительство приказало уничтожить все океаны. корабли. Величайший военно-морской флот в истории, который когда-то насчитывал 3500 кораблей ( ВМС США сегодня их всего 324), пропало.

| вернуться наверх |

Обсуждение Вопросы

  1. Опишите многочисленные проекты императора Юнлэ по провозглашению Мин мощность.Как вы думаете, почему путешествия на запад были самыми великий?
  2. Почему императора Юнлэ называют одним из самых активных императоров Мин, как в военном, так и в политическом отношении?
  3. Почему сравнивается роль Средиземного моря для Европы в Индийский океан для Азии?
  4. Почему двор Мин так сильно полагался на имперских евнухов, таких как Чжэн? Он проводить свою политику, а не в отношении традиционных конфуцианских чиновников?
  5. Сравните морскую мощь Китая в пятнадцатом веке с европейским в то время.Что было основой военно-морской мощи Китая?
  6. Как вы думаете, почему заморские рейсы были остановлены? Не менее важно, Как вы думаете, почему попытка императора Юнлэ восстановить традиционная система притоков была оставлена? Какие были последствия этих решений?

| вернуться наверх |

Аудитория Деятельность

  • Разделите класс на семь групп.Пусть каждая группа исследует один путешествий Чжэн Хэ, подробное описание маршрута, обмен данью и торговля, и реакция китайцев на посещенные регионы.
  • Представьте, что вы житель или руководитель одного из посещенных сайтов. пользователя Zheng He. Делайте записи в дневнике или письма императору Юнлэ быть отправленным с Чжэн Хэ о ваших впечатлениях от китайцев и проблемы и возможности более тесного контакта с ними.
  • Составьте карту торговых путей и маршрутов дани Минского Китая с помощью ключ, который указывает все продукты, которые были обменены на его границах: северо-восток, север, северо-запад, запад, юг, юго-восток и восток.
  • Обсуждение ролей в суде Мин. Выберите студента, которого хотите быть китайским императором. Разделите остальной класс на сторонников экспансии советники и антиэкспансионистские защитники. Напишите мемориалы императору подробное описание вашей позиции, а затем ролевые игры в суде.Ты мог бы провести несколько таких дискуссий в разные периоды в Мин истории, например, один в начале правления Юнлэ, другой после того, как был построен Запретный город, третий после монгольской угрозы был обновлен.
  • Тщательно сделайте модель или схему одного из Кораблей с сокровищами. масштабируя важные черты китайского искусства пятнадцатого века военно-морская техника.
  • Китайцы были не единственными народами, отправлявшимися в океанские плавания в пятнадцатый век.Изучите мусульманское, малайско-полинезийское, западное и Восточноафриканская и южноамериканская экспансия до 1450 года. Затем поместите Иберийское расширение этого периода в этом контексте.
  • Перейти на сайт Великий китайский мореплаватель Чжэн Хэ [Cheng Ho]. Используйте студенческое чтение и изображение иберийца шестнадцатого века корабль, наложенный на один из кораблей с сокровищами Чжэн Хэ (вверху страницу) для сравнения китайских кораблей с сокровищами пятнадцатого века с судами, использовавшимися в португальских и испанских морских путешествиях.

Благодарность: Доктор Сью Гроневальд, специалист в истории Китая был автором этого блока.

| вернуться наверх |

Чжэн Хэ | Биография, факты и значение

Zheng He , романизация Wade-Giles Cheng Ho , оригинальное имя Ma Sanbao , позже Ma He , (родился ок. 1371, Кунян, недалеко от Куньмина, провинция Юньнань, Китай — умер в 1433, Каликут [теперь Кожикоде], Индия), адмирал и дипломат, который помог расширить морское и торговое влияние Китая на регионы, граничащие с Индийским океаном.Он командовал семью военно-морскими экспедициями почти за столетие до того, как португальцы достигли Индии, обогнув южную оконечность Африки.

Популярные вопросы

Чем был наиболее известен Чжэн Хэ?

Чжэн Хэ был самым известным из дипломатических агентов императора Юнлэ. Его путешествия расширили политическое влияние Китая на приморскую Азию на полвека. Вслед за ними увеличилась китайская эмиграция, что привело к китайской колонизации в Юго-Восточной Азии и сопутствующей торговле данниками, которая продолжалась до 19 века.

Где вырос Чжэн Хэ?

Он вырос в Юньнани, Китай. В 1381 году Юньнань был отвоеван войсками династии Мин, он был схвачен, кастрирован и отправлен в армию. К 1390 году, под командованием принца Яна, он проявил себя как младший офицер — искусный в войне и дипломатии и завел влиятельных друзей при дворе.

История и ранние годы

Чжэн Хэ был из семьи хуэй (китайских мусульман). Его отец был хаджи, мусульманином, совершившим хадж (паломничество) в Мекку.Его семья утверждала, что произошла от раннего монгольского губернатора провинции Юньнань на юго-западе Китая, а также от короля Бухары Мухаммада (ныне в Узбекистане). Фамилия Ма произошла от китайского перевода Мухаммада.

В 1381 году, когда ему было около 10 лет, Юньнань, последнее монгольское владение в Китае, был отвоеван китайскими войсками во главе с генералами династии Мин, свергнувшими династию Юань (монголов) в 1368 году. Молодой Ма Санбао (позже Ма Хэ), как его тогда называли, был среди мальчиков, которых схватили, кастрировали и отправили в армию в качестве санитаров.К 1390 году, когда эти войска были переданы под командование принца Яна, Ма Хэ проявил себя как младший офицер, искусный в войне и дипломатии. Ма также приобрела влиятельных друзей при дворе.

В 1400 году принц Яня восстал против своего племянника, императора Цзяньвэня, который в 1402 году занял трон в качестве императора Юнлэ. При администрации Юнлэ (1402–1424 гг.) Разрушенная войной экономика Китая вскоре была восстановлена. Затем двор Мин стремился продемонстрировать свою военно-морскую мощь, чтобы привести в соответствие морские государства Южной и Юго-Восточной Азии.

Получите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту. Подпишитесь сейчас

Около 300 лет китайцы распространяли свою власть на море. Развилась обширная морская торговля, чтобы удовлетворить вкус китайцев к специям и ароматическим веществам, а также потребность в сырье для промышленности. Китайские путешественники за границу, а также индийские и мусульманские посетители расширили географический кругозор китайцев. Технологические разработки в судостроении и мореплавании достигли новых высот к началу эпохи династии Мин.

Морские экспедиции

Ма Он быстро стал евнухом, пользующимся большим влиянием при дворе Юнлэ. Вскоре после того, как он взошел на трон, император присвоил Ма фамилию Чжэн, и отныне он стал известен как Чжэн Хэ. Затем Чжэн был избран императором в качестве главнокомандующего в серии миссий к «Западным океанам». Он впервые отправился в плавание в 1405 году, командуя 62 кораблями и 27 800 людьми. Флот посетил Чампа (сейчас на юге Вьетнама), Сиам (Таиланд), Малакку (Малакка) и остров Ява, а затем через Индийский океан в Каликут (Кожикоде) на Малабарском побережье Индии и Цейлон (Шри-Ланка).Чжэн Хэ вернулся в Китай в 1407 году.

Во время своего второго путешествия, в 1408–09, Чжэн Хэ снова посетил Каликут, остановившись также в Чочине (Кочи) вдоль побережья к югу, но столкнулся с предательством цейлонского царя Алагонаккара. Чжэн победил силы Алагонаккары и взял короля в плен в Нанкин. В октябре 1409 года Чжэн Хэ отправился в свое третье путешествие. На этот раз, выйдя за пределы морских портов Индии, он поплыл в Ормуз на Персидском заливе. По возвращении в 1411 году он коснулся Самудры, на северной оконечности Суматры.

Во время своего четвертого путешествия Чжэн Хэ покинул Китай в 1413 году. Остановившись в основных портах Азии, он направился на запад из Индии в Ормуз. Отряд флота совершил круиз на юг вдоль побережья Аравии, посетив Дофар (Оман) и Аден (Йемен). Китайская миссия посетила Мекку и продолжила свой путь в Египет. Флот посетил города вдоль восточного побережья Африки, где сейчас находятся Сомали и Кения, и почти достиг Мозамбикского пролива. По возвращении в Китай в 1415 году Чжэн Хэ привел послов более 30 государств Южной и Юго-Восточной Азии, чтобы отдать дань уважения китайскому императору.

Во время пятого плавания Чжэн Хэ (1417–1419 гг.) Флот династии Мин повторно посетил Персидский залив и восточное побережье Африки. Шестое путешествие было отправлено в 1421 году, чтобы забрать домой иностранных эмиссаров из Китая. Он снова посетил Юго-Восточную Азию, Индию, Аравию и Африку. В 1424 году император Юнлэ умер. Из-за смены политики его преемник, император Хунси, приостановил военно-морские экспедиции за границу. Чжэн Хэ был назначен командиром гарнизона в Нанкине с задачей распустить свои войска.

Седьмое и последнее путешествие Чжэн Хэ покинуло Китай зимой 1431 года.Он посетил государства Юго-Восточной Азии, побережье Индии, Персидский залив, Красное море и восточное побережье Африки. Чжэн умер в Каликуте весной 1433 года, и этим летом флот вернулся в Китай.

Чжэн Хэ был самым известным из дипломатических агентов императора Юнлэ. Хотя некоторые историки не видят никаких достижений в морских экспедициях, кроме как польстить тщеславию императора, в результате этих миссий политическое влияние Китая на приморскую Азию увеличилось на полвека.По общему признанию, они, в отличие от аналогичных путешествий европейских купцов-авантюристов, не привели к созданию торговых империй. Тем не менее, вслед за ними увеличилась китайская эмиграция, что привело к китайской колонизации в Юго-Восточной Азии и сопутствующей торговле данниками, которая продолжалась до 19 века.

Юнг-пан Ло

Узнайте больше в этих связанных статьях Britannica:

  • Китай: династическая преемственность

    … в основном под командованием евнуха-адмирала Чжэн Хэ , чтобы требовать дань от правителей из далекой Африки.Он также вернул столицу империи Пекину, дав городу его нынешнее название…

  • Китай: Международные отношения

    Он послал евнуха-адмирала Чжэн Хэ в путешествие по сбору дани в Юго-Восточную Азию, Индийский океан, Персидский залив и до Восточной Африки.Во время одного раннего плавания Zheng He вмешался в гражданскую войну на Яве и установил там нового короля; с другой — захватил…

  • Шри-Ланка: политические изменения

    Чжэн Хэ , великий адмирал третьего императора Китая династии Мин, возглавил серию экспедиций в Индийский океан.В своей первой экспедиции (1405–07) Чжэн высадился в Шри-Ланке, но поспешно удалился; он вернулся в 1411 году, победил правителя Виру Алакешвару и взял…

Цифровая история

Цифровой История> Исследования> Мир до 1492 г.

Разведка 2: Чжэн Хэ

Essential Вопросы

  • Кто такой Чжэн Хэ и каково его историческое значение?
  • Почему Китай принял важное решение отвернуться от внешний мир?
  • Почему крошечная Португалия, напротив, привела Европу в эпоху разведки?

Что Вы замечаете различия в этих двух кораблях?

Корабль Колумба, Санта-Мария: 85-90 футов длиной

Корабль Чжэн Хэ: длина 400 футов

Несколько за десятилетия до того, как Колумб отплыл в Новый Свет, китайский Адмирал по имени Чжэн Хэ совершил еще более амбициозные путешествия.Между 1405 и 1433 гг. Чжэн Хэ возглавил семь крупных экспедиций, командуя самая большая армада, которую мир увидит в следующие пять веков. Лишь до Первой мировой войны на Западе не было ничего подобного.

Чжэн Его флот насчитывал 28000 моряков на 300 кораблях, самый длинный из них. из которых были 400 футов и 160 футов шириной.Для сравнения, Колумб в 1492 г. было 90 моряков на трех кораблях, самый большой из которых был 85 футов в длину. Армада Чжэн Хэ включила поставки корабли для перевозки лошадей и до 20 танкеров для перевозки свежих вода. В его команду входили переводчики с арабского и других языков. языки, астрологи для прогнозов погоды, астрономы изучать звезды, фармакологи собирать лекарственные растения, судоремонтники, врачи и даже два протоколиста чтобы помочь организовать официальные приемы.

Чжэн Его флот достиг Африки и легко мог продолжить вокруг мыса Доброй Надежды и наладила прямую торговлю с Европой. Но китайцы считали Европу отсталой. региона и мало интересовался шерстью, бусами и вином Европе пришлось торговать. Китай предпочел товары, которые Африка торгуются — слоновая кость, лекарства, специи и экзотические породы дерева.

В Время Чжэн Хэ, Китай и Индия вместе составили больше более половины мирового валового национального продукта. Действительно, как совсем недавно, в 1820 году, на долю Китая приходилось 29 процентов мировой экономика и Индия еще 16 процентов.

Но в течение 1400-х годов Китай погрузился в относительную изоляцию. К 1500 году китайское правительство объявило это преступлением, караемым смертной казнью. построить лодку с более чем двумя мачтами, а в 1525 г. Правительство приказало уничтожить все океанские корабли.Столетием ранее Китай имел флот из 3500 кораблей.

Ресурсы
(Ссылки откроются в новом окне; закройте это окно чтобы вернуться на эту страницу)

Семь путешествий Чжэн Хэ

Возможно, странно, что величайший мореплаватель Китая вырос в горах. Будущий адмирал Чжэн Хэ родился около 1371 года в семье зажиточных мусульман.Тогда известный как Ма Хэ, он провел детство в контролируемой монголами, не имеющей выхода к морю провинции Юньнань, расположенной в нескольких месяцах пути от ближайшего порта. Когда Ма Хэ было около 10 лет, китайские войска вторглись и свергли монголов; его отец был убит, а Ма Хэ попал в плен. Это ознаменовало начало замечательного пути смены личностей, по которому должен был пройти этот замечательный человек.

Спонсор Чжэн Хэ, император Мин Юнлэ — изображенный на иллюстрации 20-го века — перенес свою столицу в Пекин и построил Запретный город, резиденцию имперской власти.

AKG / АЛЬБОМ

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Многие молодые мальчики, взятые из провинции, были ритуально кастрированы, а затем отправлены служить при дворе Чжу Ди, будущего императора Мин или Юнлэ. В течение следующего десятилетия Ма Хэ отличился на службе у принца и стал одним из его самых доверенных советников. Опытный в искусстве войны, стратегии и дипломатии, молодой человек казался внушительным: некоторые описывали его семифутовым ростом с низким, гулким голосом.Ма Хэ отполировал свою репутацию военачальника своими подвигами в битве при Чжэнлунба, недалеко от Пекина. После того, как Чжу Ди стал императором Юнлэ в 1402 году, Ма Хэ был переименован в Чжэн Хэ в честь той битвы. Он продолжал служить вместе с императором и стал командующим самым важным достоянием Китая: его огромным военно-морским флотом, которым он будет командовать семь раз.

Китай в открытом море

Путешествие Чжэн Хэ стало следствием многовекового китайского мореплавания.Китайские корабли вышли из портов близ современного Шанхая, пересекли Восточно-Китайское море и направлялись в Японию. Груз судов включал материальные товары, такие как рис, чай и бронзу, а также интеллектуальные товары: письменность, искусство каллиграфии, конфуцианство и буддизм.

Еще в XI веке китайские многопарусные джонки имели фиксированные рули и водонепроницаемые отсеки — нововведение, позволяющее ремонтировать частично поврежденные корабли в море. Китайские моряки использовали компасы для навигации по Южно-Китайскому морю.Отправившись с побережья восточного Китая с колоссальными грузами, они вскоре отправились дальше, пересекли Малаккский пролив, стремясь соперничать с арабскими кораблями, которые доминировали на торговых путях товаров роскоши через Индийский океан — или Западный океан, как Китайцы это назвали.

Карта порта из путевых заметок Чжэн Хэ с подробностями, которые служили для определения местоположения его кораблей.

БЕЛЫЕ ИЗОБРАЖЕНИЯ / SCALA, ФЛОРЕНЦИЯ

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Хотя в первые годы правления династии Сун (960–1279) был создан хорошо оснащенный флот, китайцы стали поистине грозной военно-морской державой в 12 веке.Сун потеряла контроль над северным Китаем в 1127 году, а вместе с ним и доступ к Шелковому пути и богатствам Персии и исламского мира. Принудительный отход на юг побудил к созданию новой столицы в Ханчжоу, порту, стратегически расположенном в устье реки Цяньтан, который Марко Поло описал в ходе своих знаменитых приключений в 1200-х годах. (См. Изображения из путешествия Марко Поло по Азии.)

На протяжении веков Песня была втянутой в сражения на внутренних водных путях и стала бесспорным мастером речного судоходства.Теперь они применили свой опыт для создания военно-морского флота. Увы, новообретенного военно-морского мастерства Песни было недостаточно, чтобы противостоять нашествию могущественного монгольского императора Хубилай-хана. (Хубилай-хан добился того, чего не смог Чингиз: завоевания Китая.)

Хубилай-хан камикадзед

Пожалуйста, уважайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Фрагмент японского свитка 13-го века, изображающий обреченное вторжение в Японию во главе с монгольским императором Хубилай-ханом в 1281 году.

GRANGER / ALBUM

Хубилай-хан построил империю для монголов в 13 веке, завоевав Китай в 1279 году. Он также нацелился на Японию и пытался вторгнуться, не один, а дважды: сначала в 1274 году, а затем в 1281 году. Летописцы того времени сообщают, что он послал тысячи китайских и корейских кораблей и до 140 000 человек, чтобы захватить острова Японии. Дважды его огромные силы пересекли Корейский пролив, и дважды его флот был отклонен; Легенда гласит, что два камикадзе, массивные тайфуны, название которых означает «божественный ветер», были вызваны японским императором, чтобы потопить вторгшиеся суда.Историки считали эти истории легендарными, но недавние археологические находки подтверждают историю о гигантских штормах, спасших Японию.

Монголы и Мин

Свергнув Сун и взойдя на китайский императорский трон в 1279 году, Хубилай создал поистине грозные военно-морские силы. Были посажены миллионы деревьев и созданы новые верфи. Вскоре Хубилай командовал войсками, насчитывающими тысячи кораблей, которые он развернул для нападения на Японию, Вьетнам и Яву. И хотя этим военно-морским атакам не удалось захватить территорию, Китай все же получил контроль над морскими путями из Японии в Юго-Восточную Азию.Монголы дали новое преимущество купцам, и морская торговля процветала как никогда раньше.

Однако на суше им не удалось установить устоявшуюся форму правления и завоевать лояльность покоренных ими народов. В 1368 году, после десятилетий внутреннего восстания по всему Китаю, монгольская династия пала, и ее место заняла династия Мин (что означает «светлая»). Его первый император, Хуну, был так же полон решимости, как и монгольские императоры и императоры Сун до него, поддерживать Китай в качестве морской державы.Однако новый император ограничил контакты за границей с военно-морскими послами, которым было поручено собирать дань со все более длинного списка вассальных государств Китая, в том числе Брунея, Камбоджи, Кореи, Вьетнама и Филиппин, тем самым гарантируя, что прибыльная прибыль не упадет. в частные руки. Хуну также постановил, что ни одно океанское судно не может иметь более трех мачт, что карается смертью. (Династия Мин построила Великую китайскую стену. Узнайте, сработала ли она.)

Ваза Мин 1431 года, из тех, что продавались во время семи путешествий Чжэн Хэ.

GRANGER / AGE FOTOSTOCK

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Юнлэ был третьим императором династии Мин, и он продвинул эту ограничительную морскую политику еще дальше, запретив частную торговлю, одновременно настаивая на контроле Китая над южными морями и Индийским океаном. Начало его правления ознаменовалось завоеванием Вьетнама и основанием Малакки как нового султаната, контролирующего точку входа в Индийский океан, в высшей степени стратегическое место для контроля Китая.Чтобы доминировать на торговых путях, соединяющих Китай с Юго-Восточной Азией и Индийским океаном, император решил собрать впечатляющий флот, чьи огромные корабли с сокровищами могли иметь столько мачт, сколько необходимо. Человеком, которого он выбрал командиром, был Чжэн Хэ.

На фоне могучих кораблей с сокровищами под его командованием стоит Чжэн Хэ, одетый в белое, на современной масляной картине Хунняня Чжана, изображающей величайшего военно-морского героя Китая. Двумя основными товарами, которыми он торговал во время его семи великих путешествий (1405–1433), были шелк и фарфор.

Hongnian Zhang

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Эпические путешествия

Несмотря на то, что его часто называют исследователем, Чжэн Хэ не отправлялся в основном в путешествия за открытиями. Во времена династии Сун китайцы уже достигли Индии, Персидского залива и Африки. Скорее, его путешествия были задуманы как демонстрация китайской мощи, а также как способ возродить торговлю с вассальными государствами и гарантировать поток жизненно важных продуктов, включая лекарства, перец, серу, олово и лошадей.

Флоты, которыми Чжэн Хэ командовал в своих семи великих экспедициях между 1405 и 1433 годами, были достаточно показными. В первое плавание флот насчитывал 255 кораблей, 62 из которых были огромными кораблями с сокровищами, или баочуань. Были также суда среднего размера, такие как мачуан, , используемые для перевозки лошадей, и множество других судов, перевозивших солдат, матросов и различный персонал. Путешествие совершили около 600 официальных лиц, в том числе врачи, астрологи и картографы.

Эта версия «Карты Кангнидо» представляет собой копию 1470 года оригинала, созданную в Корее незадолго до первого путешествия Чжэн Хэ в 1405 году. Она показывает объем географической информации, собранной картографами китайского двора в 1300-х годах.

AKG / АЛЬБОМ

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Корабли вышли из Нанкина (Нанкина), Ханчжоу и других крупных портов, оттуда повернув на юг в Фуцзянь, где они пополнили свои команды опытными моряками.Затем они продемонстрировали силу, бросив якорь в Куинён, Вьетнам, который недавно завоевал Китай. Ни одна из семи экспедиций не направлялась на север; большинство из них добрались до Явы и Суматры, чтобы ненадолго отдохнуть в Малакке, где они ждали зимних муссонных ветров, дующих на запад.

Затем они отправились на Цейлон (современная Шри-Ланка) и Каликут на юге Индии, где и завершились первые три экспедиции. Четвертая экспедиция достигла Ормуза в Персидском заливе, и последние плавания расширились на запад, войдя в воды Красного моря, затем повернув и отплыв до Кении и, возможно, еще дальше.Надпись на копии карты Фра Мауро — оригинал, ныне утерянный, завершенный в Венеции в 1459 году, более чем через 25 лет после последнего плавания Чжэн Хэ, — подразумевает, что китайские корабли обогнули мыс Доброй Надежды в 1420 году, прежде чем были вынуждены повернуть обратно в отсутствие ветра.

Корабли с сокровищами были самыми большими судами во флоте Чжэн Хэ. Их описание появляется в приключенческом романе Ло Маодэна «Путешествие евнуха с тремя сокровищами в Западный океан» (1597). Автор пишет, что у кораблей было девять мачт, их длина составляла 460 футов, а ширина — 180 футов.Трудно поверить, что корабли были такими огромными. Власти морских экспедиций Чжэн Хэ полагают, что у судов, скорее всего, было пять или шесть мачт, а их длина составляла от 250 до 300 футов.

SOL 90 / ALBUM

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Китайские корабли всегда выделялись своими размерами. Более чем за столетие до Чжэн Хэ исследователь Марко Поло описал их удивительные размеры: от четырех до шести мачт, экипаж до 300 моряков, 60 кают и палуба для торговцев.Китайские суда с пятью мачтами изображены на «Каталонском атласе» XIV века с острова Майорка. Тем не менее, утверждения в приключенческой сказке 1597 года о том, что корабли с сокровищами Чжэн Хэ достигли 460 футов в длину, звучат преувеличенно. Большинство морских археологических находок предполагают, что китайские корабли 14-15 веков обычно были не длиннее 100 футов. Тем не менее, недавнее открытие археологами 36-футового руля поднимает вероятность того, что некоторые корабли могли быть такими большими, как заявлено. (Кораблекрушение, которому более 1200 лет, показывает, как мир торговался с Китаем.)

Истинные сказки Ма Хуана

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Жираф, доставленный ко двору императора Юнлэ из Восточной Африки флотом Чжэн Хэ. Анонимная картина XV века.

BRIDGEMAN / ACI

Из трех летописцев, записавших путешествия Чжэн Хэ, Ма Хуань был, пожалуй, самым надежным. Скромный по происхождению Ма Хуан в молодости обратился в ислам и изучал арабский и персидский языки. В 23 года он служил переводчиком в четвертой экспедиции.Он также участвовал в шестом и седьмом рейсах. В Восточной Африке Ма Хуан впервые увидел то, что он назвал qilin — китайское слово, обозначающее существо, похожее на единорога, — очевидно, жираф: «Голова держится на длинной шее длиной более 16 футов», — отметил он с некоторым преувеличением. . «На голове у него два мясистых рога. У него бычий хвост и тело оленя … и он ест неочищенный рис, бобы и мучные лепешки.

Конец одиссеи

Путешествие Чжэн Хэ внезапно закончилось в 1433 году по приказу императора Сюаньдэ.Историки давно размышляли о том, почему Мин отказался от военно-морской мощи, которую Китай питал со времен Песни. Проблемы, конечно, не были экономическими: Китай собирал огромные налоговые поступления, и путешествия, вероятно, стоили лишь малую часть этого дохода.

Проблема вроде бы политическая. Победа династии Мин над монголами заставила империю сместить акцент с южных портов на урегулирование напряженности на севере. К путешествиям также относились с подозрением очень влиятельный бюрократический класс, который беспокоился о влиянии вооруженных сил.Этот страх поднимался и раньше: в 1424 году, между шестым и седьмым рейсами, программа экспедиции была ненадолго приостановлена, и Чжэн Хэ был временно назначен защитником столицы Нанкина, где он наблюдал за строительством знаменитой пагоды Баоэн. , построенный из фарфорового кирпича.

Великий адмирал погиб либо во время, либо вскоре после седьмой и последней из исторических экспедиций, и со смертью великого мореплавателя его флот был в значительной степени распущен. Военно-морская мощь Китая будет уменьшаться до 21 века.Учитывая нынешнее возрождение страны, неудивительно, что фигура Чжэн Хэ снова стоит в центре морских амбиций Китая. Сегодня очень спорная «линия из девяти пунктов», которая, по утверждениям Китая, ограничивает его контроль над Южно-Китайским морем, почти точно отображает маршрут, пройденный шесть веков назад Чжэн Хэ и его замечательным флотом.

Долорс Фолч — заслуженный профессор истории Китая в Университете Помпеу Фабра, Барселона, Испания.

Китайские исследования: путешествия Ченг Хо, 1405-1433

Обзор

Между 1405 и 1433 годами адмирал Ченг Хо (1371-1433) командовал семью грандиозными рейсами из Китая в Юго-Восточную Азию, Индию, Аравию, Персидский залив , и восточное побережье Африки.Некоторым западным ученым, знакомым с европейскими исследовательскими путешествиями, которые глубоко повлияли на большую часть мировой истории, путешествия Ченг Хо кажутся загадочными. Путешествие Ченг Хо было значительным мероприятием, продемонстрировавшим впечатляющие морские технологии и опыт Китая, но их влияние было недолгим. Предпринятые с целью распространения имперского величия Китая на далекие страны, эти усилия должны были иметь совершенно иные последствия, чем первые европейские открытия, имевшие место вскоре после этого.Достигнув цели открытия торговли и притока дани из далеких стран, путешествия внезапно прекратились, а частная заморская торговля была запрещена королевским указом, поскольку Китай замкнулся в себе.

Предыстория

Ченг Хо был евнухом и военачальником, который помог императору Юнлэ Чжу Ди (1360-1424) свергнуть своего племянника и стать императором. Флоты, которыми он командовал в семи рейсах участвовало до 317 кораблей, самые большие из которых были кораблями с сокровищами, по оценкам, длиной от 390 до 408 футов (119 и 124 м) и шириной более 160 футов (49 м).Некоторые из рейсов включали экипаж до 28 000 человек. Хотя Чэн Хо номинально руководил всеми семью экспедициями, он лично не участвовал во всех из них.

Историки предполагают ряд причин путешествий. Говорят, что частью непосредственного толчка для экспедиций, заказанных императором Юнлэ, были поиски его племянника и предшественника, императора Цзяньвэня, Чжу Юнвэня (1377-?), Чей трон Чжу Ди захватил в 1402 году. Ходили слухи. что Чжу Юньвэнь был все еще жив и жил за границей, поэтому, согласно неофициальной истории того времени, император приказал Чэн Хо искать его за морем.

Цель экспедиции лучше всего описать как дипломатическую. Размер и величие экспедиций, призванных внушить благоговение, выразили величие и мощь Чжу Ди и престола дракона в далеких странах. Хотя их миссия была в основном мирной, большинство членов экипажа были войсками, хорошо оснащенными для защиты флота и его интересов. Наиболее ярким примером этого была военная победа Китая на Шри-Ланке в третьем плавании (1409–1411 гг.) После отказа платить дань.Однако присутствие военного оружия и солдат, несомненно, было предназначено для демонстрации мощи императора и завоевания лояльности и уважения народов без применения реальной силы, как это действительно имело место в большинстве посещенных мест.

После смерти императора Юнлэ путешествия флота с сокровищами прекратились на шесть лет. Затем император Сюаньдэ Чжу Чжаньцзи (1399-1435) приказал в 1430 году совершить последнее путешествие, которое также служило дипломатическим целям. Помимо поощрения мира между Сиамом и Малаккой, он намеревался обратить вспять упадок в торговле данью и снова продемонстрировать величие Китайской империи, укрепив авторитет нового императора.

Путешествие Ченг Хо необходимо понимать в более широком контексте китайского мореплавания и взаимоотношений с посторонними. Хотя его путешествия впечатляли своим масштабом и величием, они не были уникальными как дипломатические экспедиции. За двенадцать веков до его путешествия Китай выполнил дипломатическую миссию, которая длилась два десятилетия и включала поездки в Юго-Восточную Азию и Аравийское море, достигнув восточной части Римской империи. Часть знаменитых путешествий Марко Поло (1254–1324) также можно рассматривать как предшественницу путешествий Ченг Хо, поскольку Поло предпринял дипломатическую миссию до Персии в 1292 году для Хубилай-хана (1215–1294).Этот великий монгольский правитель отправил эмиссаров на Суматру, Шри-Ланку и южную Индию, и император Юнлэ, возможно, попытался подражать ему.

Во времена Чэн Хо не было внезапного технологического прорыва, который сделал бы его путешествия возможными. Хотя его путешествия продемонстрировали технологии во впечатляющем масштабе, они использовали конструкцию кораблей и методы навигации, которые были разработаны в Китае много лет назад. Огромные корабли-сокровища были основаны на более ранних проектах кораблей и были построены в сухих доках, которые использовались в китайском судостроении примерно за пять веков до их появления в Европе в конце пятнадцатого века.Корпуса кораблей были разделены на водонепроницаемые отсеки для придания им прочности — изобретение, которое китайцы усовершенствовали к концу двенадцатого века. Они также имели сбалансированные рули направления, что придавало им дополнительную устойчивость и облегчало рулевое управление. Европейские судостроители не использовали эти нововведения до конца восемнадцатого или начала девятнадцатого века. Точно так же компас обычно использовался китайскими мореплавателями в качестве вспомогательного средства навигации с тринадцатого века.

Воздействие

Непосредственные последствия путешествий Чэн Хо были в основном дипломатическими и экономическими.Он установил поток заморских дани из пятидесяти новых мест, подчеркнув сияние императора и драконьего трона, а также стимулировав зарубежную торговлю Китая — действительно, путешествия даже считались знаменующими эпоху торговли в Юго-Восточной Азии. . Ченг Хо взял с собой грузы, включая шелк, фарфор, серебро и золото, чтобы предложить их в качестве подарков иностранным правителям и обменять на предметы роскоши, включая специи и редкую древесину. Он даже построил в Малакке перевалочную станцию ​​для торговых целей, что стало уникальным событием в истории Китая.Великолепная фарфоровая пагода, построенная Чжу Ди в Нанкине в 1412 году, которую европейские наблюдатели позднее считали одним из семи чудес света, была построена на доходы от путешествий.

В 1431 году Ченг Хо установил две таблички с документами о достижениях его путешествий. Согласно одной из них, табличке Чанлэ, Ченг Хо считал, что достижения «Императорская династия Мин в объединении морей и континентов» превзошла династии предыдущих династий.Он добавил, что «все страны за горизонтом и на краях земли стали подданными … Таким образом, варвары из-за морей, хотя их страны действительно далекие … пришли к аудиенции с драгоценными камнями. предметы и подарки »для императора. Табличка также предполагает, что путешествия внесли значительный вклад в китайские географические знания, позволив рассчитывать «расстояния и маршруты» зарубежных земель, «как бы далеко они ни были».

Однако долгосрочные последствия путешествий были менее впечатляющими.Как раз в тот момент, когда китайцы продемонстрировали свои превосходные мореходные способности, плавания прекратились, и империя ушла в саму себя. Сила военно-морского флота Мин значительно уменьшилась в течение следующего столетия, и зарубежная торговля вне системы дани была запрещена. Сама система дани пришла в упадок. В 1477 году другой могущественный евнух по имени Ван Чжи пожелал организовать экспедицию. Когда он попросил официальные отчеты о путешествиях Ченг Хо, записи были объявлены «утерянными», и его усилия были сорваны.

Такое поведение может показаться необъяснимым западным ученым, но оно соответствует современным культурным верованиям и политическому климату Китая. Внутренний конфликт при дворе между евнухами и конфуцианскими чиновниками сыграл важную роль в создании этого климата. Мореходство традиционно было прерогативой евнухов, в то время как конфуцианцы придерживались этического кодекса, который считал иностранные путешествия и торговлю неприятными. Успешно остановив плавание, конфуцианцы нанесли удар своим соперникам.Более того, они считали путешествия пустой тратой ресурсов империи и считали, что Китаю не нужны иностранные диковинки. Действительно, были экономические и политические факторы, делавшие путешествия менее практичными. В середине пятнадцатого века была серьезная инфляция, и налоговая база империи сократилась почти вдвое по сравнению с тем, что было на рубеже веков. Вдобавок усиление монгольской угрозы на северной границе отвлекло военные ресурсы империи от прибрежных районов.

В отличие от европейских стран, чьи открытия быстро набирали силу в шестнадцатом и семнадцатом веках, китайцы не были заинтересованы в колонизации. Разница между опытом Европы и Китая была скорее экономической и культурной, чем технологической. Как показывают путешествия Ченг Хо, китайцы определенно обладали морскими технологиями и опытом, чтобы совершать длительные путешествия за открытиями. Однако китайцы не были заинтересованы в оптовой эксплуатации ресурсов чужих земель, в отличие от последующих европейских путешествий открытий.В Европе такое поведение отчасти было вызвано жесткой конкуренцией между национальными государствами, которая способствовала установлению отношения, поощрявшего присвоение и адаптацию идей и материальных ресурсов из других стран. Китай, однако, считал себя самодостаточным и культурно превосходящим иностранные земли, а это означало, что он не имел реальной потребности во внешних ресурсах, и это убеждение, казалось, подтвердилось путешествиями Чэн Хо.

PHILIPPA TUCKER

Дополнительная литература

Duyvendak, J.J. L. Китайское открытие Африки. Артур Пробстхайн: Лондон, 1949.

Gang Deng. «Оценка роли путешествий адмирала Чэн Хо в истории мореплавания Китая». Международный журнал морской истории, т. VII, нет. 2 (декабрь 1995 г.), стр. 1-19.

Гудрич, Л. Кэррингтон и Чаойинг Фанг (ред.). Словарь биографии Мин 1368–1644, том 1, Издательство Кембриджского университета: Нью-Йорк и Лондон, 1976.

Леватес, Луиза. Когда Китай правил морями: Флот сокровищ Драконьего Трона, 1405-33 гг. Саймон и Шустер: Нью-Йорк, 1994.

Мирский, Жаннетт (ред.). Великие китайские путешественники. George Allen & Unwin Ltd: Лондон, 1964 год.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *