Простые рецепты приготовления блюд с фото
На нашем сайте кулинарных рецептов «Вкусо.ру», мы постарались собрать большинство простых рецептов самых вкусных, доступных, популярных и изысканных блюд. Подробное пошаговое описание технологии приготовления поможет Вам, не только быстро и без особых проблем приготовить понравившееся Вам блюдо, но и легко освоить азы кулинарии. К каждому рецепту есть дополнения и рекомендации по приготовлению и украшению готового блюда. Будем рады видеть Ваши дополнения и варианты приготовления в комментариях.
«Ничто так не разделяет людей, как вкус, и не объединяет, как аппетит» (Б.Крутиер)С давних времен рецепты приготовления блюд передавались из поколения в поколение. Существовала даже определенная традиция: в день свадьбы внучки бабушка в приданое незаметно подкладывала собственноручно написанную книгу домашних рецептов, которые она успела собрать и записать за жизнь. Рецепты старались записывать максимально подробно, чтобы помочь молодой неопытной девушке не опозорить семью, так как родители жениха обращали особо пристальное внимание на то, как новоиспеченная сноха ведет домашнее хозяйство. Других возможностей научиться быстро и вкусно готовить у молодых хозяек просто не существовало. В наш век высоких технологий, подобные проблемы, конечно же, отсутствуют. Существует масса печатных изданий, сайтов в интернете, которые содержат множество разнообразных бесплатных рецептов приготовления блюд, способных удовлетворить любой, даже самый утонченный, вкус.Кулинария – это бесспорно искусство. Во время составления рецепта приготовления блюд, повар проходит такой же долгий путь, как и художник в поисках живописных пейзажей и гармоничного сочетания красок. Процесс составления домашних рецептов – творчество, которое помогает разнообразить и украсить не только праздники, но и каждый повседневный прием пищи. Приятно ощутить себя творцом, пусть даже на собственной кухне, радовать и баловать своих близких вкусными изысками своей фантазии. Одного желания научиться готовить или отточить свое кулинарное мастерство уже вполне достаточно, все остальное — вопрос времени.
Рецепты простых и вкусных блюд на каждый день
Рецепты приготовления мяса Свинина с зеленым луком по-китайски50 мин. 2 2780
50 мин. 2 2755
Гедлибже — это блюдо кабардинской кухни, которое традиционно готовят из разрезанной на части куриной
Субпродукты Куриная печень в сметанном соусеНежная и мягкая куриная печень в сметанном соусе придется по вкусу даже тем, кто
Макароны и крупы Манная каша с морковью «Оранжевое настроение»30 мин. 2 1568
Привычная манная каша в новом, ярком исполнении. Блюдо получается нежным и скорее напоминаем крем-суп.
Грибы Картофель, тушенный с сушеными грибами50 мин. 3 2160
Если с лета запасли грибов, то ваш рацион даже в дни поста будет насыщенным
1 час. 20 мин. 3 3501
Все гениальное — просто, аналогично обстоят дела и с рецептами. Вкусные домашние блюда не
Рецепты завтраков Пышные оладьи с манкой на кефире30 мин. 2 1962
Манка — универсальная крупа. С ней можно печь пироги, готовить каши, а еще делать просто
Блюда в духовке Каша перловая с грибами в горшочке2 час. 30 мин. 3 1847
Ароматное и насыщенное по вкусу блюдо, которое точно станет любимым в большой семье. Оно
60 мин. 2 1725
Открываем новые горизонты и пробуем простое по воплощению, но оригинальное по наполнению блюдо с
Что приготовить на обед Индийский гороховый суп «Дал»Индийский суп «Дал» — вкусное блюдо для всех, кто соблюдает пост или вовсе не ест
Рецепты завтраков Омлет со сладким перцем в духовке30 мин. 2 1324
60 мин. 2 2016
Несмотря на свое название, блюдо готовится очень просто. Главное — отвести немного времени для
Гарниры из круп Гарнир из маша и риса с овощамиСегодня готовим простое, но вкусное блюдо, которое может стать отличным сытным ужином или разнообразить
Что приготовить на ужин Куриные ножки с паприкой в рукаве1 час. 20 мин. 1 1588
Ловите в копилку еще один беспроигрышный вариант приготовления куриных ножек. Из минимума ингредиентов получается
Что приготовить на ужин Рис со свиными ребрышками в скороварке60 мин. 2 1467
Скороварка — помощница, которая помогала на кухне еще нашим бабушкам. Блюда в ней получаются
Что приготовить на ужин Свиные ребрышки в рукавеРецепт свиных ребрышек, запеченных в духовке, — один из самых ростых способов приготовления данного
Что приготовить на ужин Курица с картофелем в духовке по-деревенски60 мин. 3 1928
Кто не любит сочную курочку с картофелем в духовке? Это блюдо — настоящая палочка-выручалочка
Рецепты завтраков Гречневые безглютеновые блинчики1 час. 30 мин. 2 1397
Гречневая мука — прекрасный выбор для блинов. Она имеет приятный ореховый аромат, поэтому выпечка
Что приготовить на обед Быстрая курочка в сливочном соусе с макаронами2760
Чтобы макароны не превратились в серую обыденность, на забывайте добавлять к ним мясо и
Рецепты завтраков Пышные оладушки на кефире без яиц20 мин. 2 1951
Если в доме нет яиц, не переживайте. Это не повод отказываться на завтрак от
Что приготовить на обед Ароматные свиные ребрышки с чесноком в духовке2 час. 0 мин. 1 1594
Свиные ребрышки — идеальная закуска к пиву. Но лишь тогда, когда они приготовлены правильно.
Что приготовить на ужин Запеканка из макарон с мясом — быстрый ужин50 мин. 4 2281
Переваренные макароны – не повод расстраиваться. Именно с ними получаются отменные запеканки. Если добавить
Рецепты завтраков Яичные рулетики с луковой начинкой15 мин. 2 1271
Яичные рулетики с луковой начинкой Буквально за 5 минут можно приготовить быстрый перекус для
Что приготовить на ужин Картошка с мясом и сметаной в духовке60 мин. 3 1746
Картофель и мясо — простое и привычное сочетание. Оно выступает основой многих вкусных блюд.
Мясо Мясные зразы с яично-сырной начинкой40 мин. 3 2658
Вкуснейшие мясные биточки или зразы внутри содержат нежную начинку из сыра, яиц и сливочного
Макароны и крупы Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе30 мин. 2 1295
Думая об Италии, на ум всегда приходят макароны. Как правило, мы представляем ароматную пасту
Рыба Сочная горбуша с луком и морковью на сковороде60 мин. 2 1683
Для сухой горбуши тушение — лучшие способ добиться превосходного вкуса и сочности филе. А чтобы
Блюда из курицы Курица карри на основе рецепта Джейми Оливера60 мин. 2 1431
Рецепт вкусной курицы карри для всех и каждого. Блюдо сочное, ароматное и пряное —
Вторые блюда в мультиварке Картофель с фаршем в мультиварке — быстрый и вкусный ужин50 мин. 3 2567
Прекрасный вариант сытного и простого блюда на ужин – картофель с фаршем в мультиварке.
Блюда в духовке Пельмени в горшочке — вкусное второе в духовке40 мин. 1 3532
Пельмени — любимое блюдо почти в каждой семье. Однако их вкусовые достоинства часто принижают,
Макароны и крупы Молочная рисовая каша как в детском саду30 мин. 1 1231
Рисовая каша — прекрасный вариант для сытного и одновременно полезного завтрака. Предлагаю приготовить рисовую
Гарниры из круп Ризотто с грибами и сыром без вина60 мин. 2 2857
Ризотто — прекрасное блюдо из риса, которое готовят с овощами, грибам, морепродуктами или мясом.
Блюда в духовке Горбуша, запеченная с сыром: просто и вкусно2 час. 25 мин. 3 2053
Не все вкусные блюда должны быть приготовлены по сложным рецептам. Красная рыба, запеченная под
Блюда в духовке Печень с картофелем в горшочке ?1 час. 10 мин. 1 2190
Запекание в горшочках — лучшее, что можно сделать с печенью. Такой способ автоматически устраняет ее
Блюда в духовке Горбуша, запеченная слоями с овощами и сметаной40 мин. 1 2217
Горбуша с овощами и сметаной в духовке — отличный способ приготовить из сухой рыбки
Блюда в духовке Ракушки, фаршированные фаршем, в духовке50 мин. 2 2030
В Италии макароны в форме ракушек носят гордое название «Конкильони». И они весьма популярны,
Рецепты приготовления мяса Тефтели с томатной подливкой на сковороде50 мин. 3 3142
Тефтели можно назвать одним из самых любимых блюд из фарша, которое прививается нам с
Омлет Сытный омлет со стручковой фасолью и мясом50 мин. 2 740
Замечательное начало дня, если начать завтрак с сочного и нежного омлета. И в этом
Блюда в духовке Ленивая лазанья с фаршем и грибами60 мин. 2 3577
Спешим поделиться простым рецептом ленивой лазаньи. Он станет настоящей палочкой выручалочкой, если хочется ароматной
Макароны и крупы Спагетти с шампиньонами в томатном соусе30 мин. 2 3924
Спагетти с грибами в томатном соусе — блюдо, которое придется по вкусу всем. Сытная,
Субпродукты Куриные сердечки с овощами и сметаной на сковороде50 мин. 1 2102
Куриные сердечки — любимый многими субпродукт. Он отлично сочетается с многими привычными гарнирами и
Вторые блюда в мультиварке Цветная капуста с мясом в мультиварке50 мин. 2 1421
Это простое и очень вкусное второе блюдо для тех, кто имеет буквально 15 минут
Блюда из курицы Нежные рубленые котлеты из куриной грудки45 мин. 1 5361
Многих хозяюшек смущает плотная структура традиционных мясных котлет. Рубленые котлеты могут стать в этом
Плов Ризотто с грибами и луком: вкусно и недорого60 мин. 1 1925
Ризотто простым блюдом не назовешь, но оно точно стоит затраченных усилий. Да и иногда
Рыба Речной окунь, запеченный с лимоном в духовке60 мин. 1 1710
Окунь – прекрасная по вкусу рыба, которую легко купить и приготовить. Единственным минусом, пожалуй,
Рыбные супы Рыбный суп с картофельными ньокками60 мин. 3 2152
На днях мы готовили очень вкусные картофельные ньокки. Теперь на очереди насыщенный, наваристый рыбный
Рыба Как вкусно пожарить речного окуня в панировке60 мин. 1 5653
При словах «речная рыба» перед многими всплывают два фактора: много мелких костей и яркий
Макароны и крупы Спагетти с соленой грудинкой и сливками «а-ля карбонара»30 мин. 1 2979
Не знаете, что вкусного и оригинального сделать на ужин? Тогда вспомните о спагетти! Приготовив
Блюда из курицы Готовим простейший лагман по-домашнему с курицей50 мин. 2 8313
Лагман – блюдо, про которое сразу и не скажешь, первое это или второе. Для
Вторые блюда в мультиварке Курица со стручковой фасолью и брокколи, тушеная в мультиварке50 мин. 2 2883
Всем известно, что курица готовится дольше, чем стручковая фасоль и брокколи. Но что делать,
Холодные супы Вкусный холодный свекольник на кефире и минеральной воде50 мин. 4 5723
Вот и лето уже активно заглядывает в наши окна. А это значит, что пришла
Картофель Нежный картофель в сметане в мультиварке45 мин. 2 4945
Думаете над тем, что приготовить на гарнир? Как насчет картофеля? Тушить его мы будем
Блюда из курицы Готовим сочную курицу с брокколи в мультиварке50 мин. 2 4316
Предлагаем простой и вкусный рецепт второго блюда в мультиварке — курица с брокколи в
Блюда в духовке Ленивая лазанья из лаваша с фаршем60 мин. 6 4446
Лазанья – это многоходовое блюдо, которое требует уймы времени и усилий. Но что делать,
Блюда в духовке Готовим вкусный пикантный картофель с мясом в духовке40 мин. 4 4729
На носу праздники, а значит столы будут ломиться от яств. Как сэкономить время и
Рецепты завтраков Готовим воздушные сырники в духовке20 мин. 2 3078
Пробовали ли вы сырники из духовки? Если да, то вы конечно знаете, насколько пышными
Рецепты завтраков Вкусные солнечные сырники с мукой кукурузной на сковороде20 мин. 2 1331
Как вы привыкли готовить сырники: с пшеничной мукой? Тогда обратите внимание на сырники с
Рецепты завтраков Бутерброды а-ля «Крок Макдо»15 мин. 1 2372
Если обычные оладьи вам наскучили, и вы хотите чего-то нового, но простого в приготовлении,
Рецепты на каждый день Ленивые вареники из творога5654
Если вам нужно что-то быстро приготовить на завтрак, то сделайте ленивые вареники из творога.
Яйца2329
Какое блюдо можно смело назвать идеальным завтраком? Конечно, омлет! Но ещё более вкусным и
Что приготовить на ужин Тефтели в сливочном соусе на сковороде45 мин. 8 10718
Когда необходимо приготовить простое, но сытное блюдо, стоит взять на заметку предложенный рецепт. Если
Блюда из курицы Куриные ножки в мультиварке2766
Мультиварка – настоящая спасительница современных женщин, которым приходится интенсивно работать, заниматься семьей и при
Рецепты завтраков Воздушный омлет с ветчиной на сковороде40 мин. 2 3143
«Как приготовить вкусный омлет?» — задаетесь вопросом вы, в очередной раз снимая со сковороды
Гарниры из круп Как варить перловку на воде6336
Многим перловая каша вспоминается в виде непонятной, липкой массы. Такое нелицеприятное воспоминание берет свои
Картофель Самые вкусные и самые картофельные из картофельных драников30 мин. 3 1761
Картофельные драники для меня — это отличный вариант перекуса на полдник или плотного завтрака.
Супы-пюре Гватемальский огуречный суп40 мин. 1 2648
Однажды подыскивая что-нибудь интересное для приготовления на обед домашним, наткнулась на интересный рецепт, который
Рецепты завтраков Шикарный завтрак: яичные блинчики с начинкой15 мин. 1 2191
Такие блинчики готовятся удивительно просто, но выглядят весьма оригинально, а на их вкус придётся
Куриные супы Куриный суп с нутом1 час. 20 мин. 5 2008
Нутом именуют турецкий горох. Он отличается от привычного вида более крупным размером. Отсюда вытекает
Рыбные супы Рыбный суп на консервах — очень вкусно!30 мин. 5 4354
Когда время поджимает, а наличие на столе первого блюда — это обязательное условие, прибегните
Блины Молочные блинчики с начинкой из соленой селедки и яиц60 мин. 12 2661
Мои домашние очень любят блинчики. Они уходят на «ура», как в виде десертов вприкуску
Что приготовить на ужин Овощное рагу в скороварке с ребрышками60 мин. 8 4047
Если вы являетесь счастливой обладательницей советской мультиварки, обязательно приготовьте в ней овощное рагу. Уваривание
Рецепты рыбных котлет Рыбные котлеты из щуки60 мин. 10 1151
Несмотря на неприязнь многих к речной рыбе, блюда получаются из нее отменными. Конечно, иногда
Что приготовить из курицы Запеченная куриная грудка под сырной шапкой с томатами40 мин. 2 2843
Об инновационности следующего рецепта говорить не буду, ведь это практически классика домашней кухни. Но
Блюда в духовке Куриные крылышки с картошкой и овощами1 час. 30 мин. 3 1684
Несмотря на небольшое количество мяса, куриные крылышки весьма популярны. И не удивительно, ведь их
Каши в мультиварке Молочная рисовая каша в мультиварке2535
Традиционное диетическое и детское питание базируется на блюдах из круп. Среди них пристального внимания
Вторые блюда в мультиварке Тушеная картошка в мультиварке9674
С появлением новых вариантов бытовой техники жизнь множества хозяек стала проще и легче. Ведь
Каши в мультиварке Манная каша в мультиварке1328
Пожалуй, самый популярный завтрак в меню каждого ребёнка — это манка. Сегодня варка этого
Рыба Карась в духовке8519
Карась, несмотря на увесистое количество костей, отличается вкусным и нежным мясом. Именно вкусовые качества
Кулинарные советы Как экономить на еде правильно: 5 мудрых советов от хозяйки5883
Питаться всей семьёй полноценно, правильно и недорого — мечта каждой рачительной хозяюшки. Казалось бы,
Рыба Как приготовить сибас в духовке9523
Сибас подкупает не только изысканным вкусом и приятным ароматом, но и небольшим количеством костей,
Рыбные супы Рыбный суп из консервов горбуши7931
Наличие в рационе первых блюд для нормального функционирования организма, а конкретно пищеварительной системы, жизненно
Рецепты завтраков Как приготовить гранолу в домашних условиях1628
Для многих гранола может стать открытием. Открытием, которое не только упростит приготовление завтрака, но
Рыба Рецепты сочной горбуши в духовке6806
Ни для одной хозяйки секретом не является главная особенность филе горбуши – его небольшая
Холодные супы Как приготовить холодный борщ с маринованной свёклой?30 мин. 8 1174
Порой хочется видеть на своём столе только лёгкие и освежающие блюда, касается это и
Рыба Рецепты морского окуня в духовке5128
Правильно приготовленная рыба — это всегда вкусно и полезно. Не является исключением из правил
Что приготовить на ужин Ужин за полчаса: 3 простых рецепта на скорую руку15513
Приготовить ужин, когда нет сил, — это настоящий подвиг, и чаще всего он сводится
Блюда в духовке Картофельная запеканка с мясом «Хозяйка отдыхает» — рецепт на скорую руку1 час. 30 мин. 10 5548
Вам нравятся блюда, которые не требуют лишней возни? Тогда представленный здесь рецепт картофельной запеканки
Холодные супы Литовский холодный суп со свеклой на кефире20 мин. 6 2000
Пробовали ли вы когда-нибудь шалтибарщай? А холодник? Если нет, то непременно сделайте холодный литовский
Вторые блюда в мультиварке Тушеная картошка с мясом в мультиварке45 мин. 8 2733
Если вам нравятся рецепты из категории «просто, вкусно и быстро», то непременно стоит приготовить
Рыба Жареная скумбрия с луком45 мин. 5 2657
Если вы любите простые и незатейливые блюда из доступных продуктов, то вам непременно стоит
Каши в мультиварке Ячневая каша в мультиварке1212
Если вы размышляете над тем, какой полезный и максимально сытный завтрак или ужин приготовить
Рецепты на каждый день 5 рецептов смузи из сезонных овощей и фруктов968
Настоящая витаминная бомба — это смузи, приготовить который можно из самых разных сезонных овощей
Рыба Жареная скумбрия в тесте40 мин. 2 749
Скумбрия – это очень полезный сорт рыбы. В нём содержится масса полезных витаминов, макро-
Рецепты простых салатов Простой испанский салат на скорую руку — из сезонных овощей15 мин. 3 1390
Испанская кухня — это феерия красок и ароматов. В этой солнечной и гостеприимной стране
Рыба Жареная мойва в сметане45 мин. 6 494
Вы решили сделать рыбку к обеду или на ужин, но не представляете, как пожарить
Рецепты на каждый день Капустный салат с соевым соусом и горчицей на каждый день15 мин. 5 929
Некоторые хозяюшки любят делать сладкий салат из капусты с сахаром, но, согласитесь, этот вариант
Рыба Жареная мойва в простой панировке30 мин. 7 353
Если вы не знаете, как как пожарить мойву на сковороде вкусно и нехлопотно, сделайте
Рыба Жареная скумбрия в панировке из муки35 мин. 6 707
Если вы не знаете, как пожарить скумбрию на сковороде, то этот рецепт – именно
Рыба35 мин. 8 351
Если вы не знаете, как вкусно пожарить мойву на сковороде, рецепт, предложенный здесь, вам
Рецепты на каждый день Суп-пюре из шпината30 мин. 2 1157
А как насчет зеленого супчика? Можно приготовить его из крапивы или из шпината –
Вторые блюда – простые пошаговые рецепты с фото основных блюд
Вторые блюда – это основная еда на каждый день, будь это рабочие будни или праздник, одними закусками и салатами здесь не обойтись. Чтобы не тратить много времени на готовку, а времяпрепровождение на кухне из рутинного превратить в приятное интересное занятие, предлагаем прямо сейчас добавить себе в закладки эту страничку и начинать куховарить с удовольствием. Ведь для вас у нас собраны самые вкусные рецепты вторых блюд.В основном это простые быстрые рецепты из серии «гости на пороге» ну или «что приготовить голодному мужу за 10 минут», есть те, которые потребуют больше времени и навыков. Но поверьте, благодаря детальным фото и описанию каждого процесса даже начинающая хозяйка сможет повторить любой рецепт у себя дома.
Какие бывают вторые блюда
Под этим словосочетанием мы чаще подразумеваем горячие блюда, реже встречаются и холодные. Перечислять различные классификации можно очень долго, все же основные из них это:
Существуют различные техники и способы приготовления: запекание, тушение, томление, отваривание, обжаривание, гриллирование и так далее. А для многих блюд свойственна комбинация этих процессов. Благо в нашем современном мире любимые основные блюда можно готовить не только на плите или в духовке, но и в микроволновке, мультиварке, пароварке, су-виде, на гриле.
Что приготовить на второе – проверенные пошаговые рецепты с фото
Удивительно, как из одних и тех же продуктов можно приготовить такое разнообразие! Кроме традиционных рецептов горячих блюд, мы можем черпать свое вдохновение из кухонь разных народов мира, вносить свои интересные идеи приготовления, менять, добавлять, комбинировать. Сочетать вполне логичные ингредиенты и на первый взгляд несочетаемые, устроить такой себе кулинарный фьюжн. На ЯБпоела можно найти самые разнообразные рецепты, которые помогут ответить на вечно мучающий вопрос: что приготовить на завтрак, обед, ужин; на каждый день и праздник. Давайте же делиться своими фирменными, авторскими и классическими рецептами вместе и готовить с вдохновением!
Вкусные кулинарные рецепты с интересными историями
Интересные кулинарные рецепты, которые еще более интересны тем, что с каждым рецептом связана какая — то интересная история.
Однажды нас угостили уткой, тушеной с солеными грибами. Сейчас, в наше время, утку готовят реже, в основном готовят курицу или мясо индейки. Курица с грибами…
ДалееКапуста квашеная. Осень без квашения капусты — не осень, ну это конечно для тех, кто занимается заготовками на зиму. На этой страничке несколько простых рецептов…
ДалееДавным — давно, еще в Советском Союзе, когда дети мои были еще в школьном возрасте, мы часто стряпали пироги, пирожки, творожные шарики, хворост, орешки и…
ДалееБлюда из птицы — это всегда вкусно. Ну, а блюда из гуся — это не только вкусно, это еще и празднично. Обычно блюда из гуся…
Далее«Котлета по — киевски» — или котлета киевская — это котлета из отбитого куриного филе, в которое завёрнут кусочек холодного сливочного масла. Получившаяся котлета имеет…
ДалееНе все знают, что первоначально под словом котлета подразумевался кусок мяса на кости, со временем в русской кухне это понятие изменилось. И теперь, под этим…
ДалееВсе рецепты полуфабрикатов, которые приведены на сайте, я собрала, отработала и постоянно использую. В какой — то период времени они помогли мне жить и выживать….
ДалееГусь фаршированный. Одно это словосочетание вызывает ассоциацию с праздничным столом и на столе в самом центре блюдо с фаршированным гусем. Это блюдо на самом деле…
ДалееПирожки. Покажите мне, кто их не любит или, кто их не ел. Все мы, в то или иное время, наслаждались этим блюдом. Пирожок —…
ДалееШаньги на завтрак Во время моего детства наша большая семья жила в деревне. Чтоб накормить всех сытно и вкусно, нужно было хорошо постараться. Учитывая, что…
Далее10 рецептов вкусных блюд для всей семьи
Вкусное и полезное блюдо заряжает энергией на весь день, а вечером может даже улучшить настроение после тяжелого дня. Мы изучили кулинарные форумы и спешим поделиться с вами популярными блюдами, которые понравились хозяйкам самых разных стран.
1. Фаршированные перцы
Восхитительное блюдо по рецептам бабушки, о котором многие современные хозяйки позабыли. Большинство не любит готовить это блюдо, страшась временных затрат. Чтобы облегчить себе готовку, запаситесь ингридиентами заранее. Фаршированные перчики совершенно не боятся заморозки.Фаршированные перцы могут стать отличной идеей для праздничного стола, если вы проявите креативность в их подаче. Необязательно фаршировать их исключительно мясным фаршем и рисом. Проявите фантазию и добавляйте разные ингредиенты: маслины, рубленые овощи, грибы, сыр и так далее. Удивите своих родных и гостей!
2. Курица с сыром
Для того, чтобы блюдо пропеклось как следует, желательно отварить курицу заранее, нарезать на кусочки, а затем вместе с остальными ингредиентами отправить в духовку. Это блюдо можно разбавить кусочками овощей, грибами, макаронами.3. Мясные тефтели
Для приготовления этого блюда вам нужно смешать мясной фарш с луком, яйцами и горчицей, а затем скатать полученную смесь в шарики. Шарики помещаются в формочки для кексов, могут быть украшены зеленью или горчичным соусом. Можно взять куриный фарш или же свино-говяжий. Свиной фарш в чистом виде не особо диетический, а говяжий фарш без свиного может выйти жестким.4. Маффины или оладьи с кабачками
Измельчите кабачки или цуккини, смешайте их с натертым сыром, яйцами и мукой (или манной крупой), а затем перемешайте. Конечно, не стоит забывать о добавлении соли и перца по вкусу. Духовку желательно разогреть до 180 градусов, а в полученную смесь для маффинов из кабачков можно добавить немного молока, тогда вкус будет нежнее.Такое блюдо куда полезнее оладушков, приготовленных на сковороде. Если же вам больше нарвится вкус жареных, а не печеных блюд, то доставайте любимую сковородку. Такие оладьи жарятся очень быстро.
5. Яичница с беконом
Это отличный способ по-новому встретить свое утро, практически ничего не меняя. Для этого нужно обжарить бекон, нарезать хлеб, поместить это в формочку, залить яйцом и отправить в микроволновую печь или духовку, разогретую до 200 градусов. Пару минут и сытный завтрак в новом оформлении готов!6. Тыквенные кексы с розмарином
Это идеальное тематическое блюдо к Хэллоуину, хотя готовить его можно и вдругие дни. Поскольку тыква – продукт сезонный, оптимальный вариант введения ее в рацион – осень и зима. Для приготовления кексов вам понадобится не очень много ингредиентов. Самые ключевые из них: тыква, розмарин, мука и йогурт. В качестве украшения могут послужить тыквенные семечки. Не забудьте смазать формочки маслом.7. Налистники с мясом
Приготовьте любую начинку для налистников. Заранее напеките полуготовых блинчиков из тонкого теста. Чтобы блины были пушистыми, можно использовать рецепт, похожий немного на тесто для кексов. Перетрите яйца с сахаром, добавьте просеянной муки, влейте молока с топленым маслом, введите разрыхлитель. Так тесто будет пышным и вкусным, как в кексиках.Выложите на тонкий слой блина начинку для пирожков и накройте вторым слоем теста. Сформируйте рулоны или конвертики. Выпекайте их около 30 минут в духовке. Чтобы процесс длился меньше, заранее можно немного обжарить начинку, которую вы выбрали.
8. Овощной суп-пюре
Каждая мама знает, как сложно уговорить ребенка съесть суп. Решить проблему поможет декоративная подача еды. Можно создать на поверхности супа рисунок и тогда блюдо сразу покажется вкуснее! Творить проще всего на густой поверхности крем-супов или супов-пюре. Отварите овощи и перетрите их в жидковатое пюре в блендере или с помощью толкушки. Нарисуйте забавную мордочку из вкусных ингредиентов: свежей зелени, сметаны, сухариков, овощей и так далее.9. Фриттата с зеленью
Фриттатой называют итальянский способ приготовления омлета. Это одно из лучших блюд в формочке для кексов. Откровенно говоря, класть в него каждая хозяйка может все, что ей захочется: от сыра и колбасок до овощей и даже фруктов. Чтобы фриттата красиво выглядела на тарелке, готовьте омлет в специальной посуде.10. Парфе с фруктами
Если приготовить парфе дома, то у вас получится вкусный и низкокалорийный десерт, обогащенный полезными минералами и витаминами. Берем любые фрукты (можно добавить семена чиа или еще что-то по вкусу). Перекладываем ингредиенты в форме, заливая их греческим йогуртом. Вместо сахара лучше взять мед. Чтобы блюдо выглядело красиво, рекомендуется брать прозрачную посуду.
Делитесь рецептами любимых блюд в комментариях, и мы обязательно сделаем обзоры и на них. Приятного вам аппетита и хорошего настроения!
Рассказать друзьям:
Подписаться на журнал:
Простые и интересные кулинарные рецепты. Пошаговый. Клуб любителей вкусной еды
Сейчас даже трудно себе представить, как можно было раньше, в отсутствие интернета и современной компьютерной техники обучать хозяйкам друг друга своим кулинарным премудростям, обмениваться опытом и т.д. И ведь обменивались, делились своими достижениями на кухне, правда устно, под запись на карандаш. Наличие компьютеров сделало этот процесс наглядным, интересным, познавательным. Рецепты с пошаговыми фотографиями в настоящее время – это уже не редкость, а скорее необходимость. Именно рецепты с пошаговыми фото, которые размещаются на кулинарных ресурсах, делают их легкими для изучения, привлекательными на вид. Такие блюда хочется делать сразу, не зависимо от предпочтений хозяйки, наличия продуктов в холодильнике и т.д.
Наш сайт также стремится максимально удобно и наглядно показать процесс приготовления того или иного блюда, сделать новый для читателя материал интересным и легким для изучения. Рецепты с фото, пошагово проиллюстрированные на наших страничках, будут наверняка интересны посетителям сайта, особенно из числа начинающих кулинаров. Домашние пошаговые рецепты с фото намного понятней, они позволяют последовательно, шаг за шагом выполнить все необходимые манипуляции с продуктами, избегая обычных в таких случаях ошибок.
Как много замечательных, для многих новых и неизведанных блюд готовится в духовке! Пошаговые рецепты научат вас с первого раза готовить без ошибок и порчи дорогих вашему сердцу продуктов. Неправильная термообработка — причина многих ошибок начинающих кулинаров. Хорошо проиллюстрированный процесс — залог успеха приготовления рецептов в духовке. С фото пошаговые инструкции делают приготовление сложных блюд сплошным удовольствием. Как нестандартные, оригинальные, так и классические рецепты с пошаговыми фотографиями делают их быстро и без особых затрат достоянием широкого круга любителей кулинарии.
Внимательно изучайте, берите на вооружение самые разнообразные, вкусные рецепты, пошаговые фото помогут вам в этом интересном и увлекательном деле. Как много нового и полезного позволяют узнать пошаговые инструкции, сколько новых для себя блюд легко и просто узнают читатели сайта, процесс обучения сводится к четкому следованию этим инструкциям, точному повторению этапов приготовления блюда, показанных в фотографиях. И все равно, что вы будете готовить, пусть это будет пошаговый рецепт супа, пошаговый рецепт картошки, пошаговый рецепт курицы, пошаговый рецепт салата – результат, как правило, будет великолепный. Решили приготовить по-особенному мясо? Рецепт пошаговый вас выручит без проблем.
Многих отпугивает готовка выпечки, поскольку не у всех получается «правильное» тесто. Пошаговый рецепт и в этом случае не даст вам отвлечься и сделать что-то не так.
В общем, главный совет такой: если вы ранее не готовили какое-то блюдо, сделайте его для начала по рецепту с пошаговыми фото. Такой подход позволит вам лучше запомнить все рекомендации и в дальнейшем быть асом в приготовлении этого угощения. К несомненным плюсам такой формы кулинарного обучения можно отнести существенную экономию времени и рациональное использование продуктов.
ТОП-20 кулинарных сайтов
1. Поварёнок
Кулинарный сайт
На сайте:
Кулинарные блоги. Возможность добавлять свои рецепты, новости и статьи. Рейтинг материалов. Форум.
Кулинарный сайт
На этом кулинарном сайте публикуются рецепты на русском, украинском и белорусском языках.
На сайте
Огромная кулинарная книга рецептов, в которой свыше 114 тысяч кулинарных рецептов блюд, около 100 национальных кухонь.
В этом банке рецептов вкусной еды много кулинарных рецептов с фото, рецептов с пошаговыми фотографиями хода приготовления.
Удобная система поиска позволит быстро найти нужный вкусный рецепт – домашний и от шеф-поваров, дорогой и дешевый, простой и не очень.
В коллекции есть рецепты приготовления завтраков, обедов и ужинов, рецепты на каждый день и рецепты праздничных блюд с фотографиями, секреты домашней кухни, советы что приготовить и как приготовить вкусно и быстро.
3. Афиша-Еда
Здесь вы не только найдете идеальное блюдо в соответствии с вашим вкусом, но и поделитесь находкой с друзьями, оцените, оставите комментарий. Создав свой профиль, можно рассказать миру и о своих кулинарных достижениях.
Основная часть блюд принадлежит обыкновенным пользователям, а не специализированным журналам для опытных поваров.
«Афиша-Еда» позволяет проявить свои таланты каждому кулинару-любителю.
На сайте:
База кулинарных рецептов. Онлайн-энциклопедия ингредиентов, инструментов, техник приготовления еды. Интерактивная поварская школа. Номера интернет-журнала «Еда». Возможность добавить свой рецепт.
4. Повар.ру
Кулинарный сайт
Здесь можно найти вкусные, доступные, аппетитные рецепты, которые легко готовить в домашних условиях.
На сайте
База пошаговых рецептов блюд от поваров. Возможность добавить на сайт свой рецепт, создать кулинарную книгу, оценивать рецепты и общаться с их авторами.
Популярные пошаговые фоторецепты, помогающие точно следовать специфике приготовления. Система поиска позволяет быстро, в любое удобное время найти рецепт, который необходим.
5. Едим дома
Кулинарный сайт Юлии Высоцкой
Сайт, где собраны рецепты блюд со всего мира, которые под силу приготовить не только профессионалам, но и каждой хозяйке на своей домашней кухне, все они содержат подробные пошаговые инструкции, а также фото или видео.
«Едим Дома» — это социальная сеть, где кипит живое общение: кулинары делятся своими профессиональными секретами.
На сайте
Можно посмотреть энциклопедию рецептов и подборку выпусков передачи «Едим Дома». Возможность публиковать свои рецепты и фотографии блюд, оценивать чужие, сравнивать по ингредиентам, рейтингу; создавать собственную кулинарную книгу и др.
6. Say7.info
Кулинарный сайт Анастасии Скрипкиной
На сайте
Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями. Иллюстрированные рецепты салатов, закусок, мясных блюд, выпечки и др. Форум. Рассылка рецептов.
7. ОВкусе
Кулинарное сообщество, в котором любители домашней еды публикуют свои рецепты и общаются
На сайте
Возможность обмениваться опытом, публикуя свои рецепты, узнавать, как готовят в других странах, помощь советами, идеями, и даже совместное приготовление еды.
Так же на сайте создаются тематические проекты к праздникам и разным событиям. В них размещаются специально подобранные рецепты, викторины, полезная информация и советы.
Кулинарный сайт
На сайте
Коллекция кулинарных рецептов с пошаговыми фотографиями и советами по приготовлению. Собрание рецептов приготовления вкусных блюд в домашних условиях, видео рецепты, детские и рецепты кухни мира. На страницах можно делать закладки и есть блокнот для любимых блюд, Возможность участвовать в кулинарных форумах, обсудить любимый рецепт, а также участие в конкурсах с призами.
9. Гастрономъ
Кулинарный портал
На сайте
Коллекция рецептов. Мастер-классы приготовления блюд на видео. Энциклопедия продуктов и напитков. Советы диетологов. Кулинарная школа. Рецепты здоровой жизни. Обзоры ресторанов Москвы. Форумы.
Подписка на журнал Гастрономъ. Статьи журнала посвящены не только вкусной и здоровой пище: отдельные материалы и рубрики рассказывают о правилах этикета, диетах и системах правильного питания, ресторанах и шеф-поварах.
Каждый номер содержит интервью со звездами и их фирменные рецепты, рассказы о кулинарных традициях мира и любимых блюдах знаменитых деятелей истории и культуры прошлого.
10. Хлебопечка
Сайт о кухонной технике, крупнейший форум о мультиварках и хлебопечках
На сайте
Форум, на котором собраны тысячи рецептов для хлебопечки и другой бытовой кухонной техники, а также отзывы о конкретных моделях, нюансы выпечки хлеба в домашних хлебопечах. Возможность задавать и обсуждать вопросы, связанные с рецептами для хлебопечки, выпечкой хлеба в хлебопечах, эксплуатацией домашних хлебопекарен и другой кухонной техники.
11. Хрумка
Кулинарный портал
На сайте
Здесь можно найти простые рецепты вкусных блюд с фото. Много рецептов, советов о приготовлении вкусных блюд и еды в домашних условиях. Удобный поиск рецептов по продуктам, калориям, времени и тд.
Своя кулинарная книга, изменение порций, отзывы, печать, фото пошагово. Кулинарные рецепты с фото помогают получать о готовом блюде самое точное представление.
Множество самых различных рецептов экзотических и не экзотических блюд, простых и оригинальных вкусняшек для детей и взрослых, праздничные шедевры на все случаи жизни.
12. Готовим
Кулинарный журнал
На сайте
Фоторецепты, статьи о правильном питании, кулинарный словарь. Ежедневно обновляемая коллекция рецептов.
В разделе «Кулинарные новости» можно прочитать свежие новости о кулинарии.
На форуме можно обсудить меню каждодневных обедов и ужинов, а также меню дня рождения дома и на работе, детского праздника, свадьбы, новогодних праздников, пикника.
Закладка «Национальная кухня» поможет ознакомиться с кухней стран мира.
Раздел «Рецепты по продуктам » содержит классифицированные по продуктам ссылки, на рецепты из основных разделов.
13. Все рецепты
Кулинарный сайт
Сайт создан специально для Российской аудитории.
На сайте
Много интересных и доступных рецептов как для начинающих, так и для опытных кулинаров. Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.
Возможность поиска рецептов по различным параметрам (по ингредиентам, по типу блюда), праздничные блюда, кухни мира. Рецепты на любой вкус.
Удобный поиск, интересные рецепты с фото, предложенные кулинарами со всего света. Отзывы и комментарии участников.
14. NaMenu
Кулинарный портал для поиска рецептов по ингридиентам
На сайте
Лучшие кулинарные рецепты с фото, простые и вкусные блюда.
Распределение по разделам, удобный поиск по названию и ингредиентам.
Кулинарные блоги, интересные статьи о праздниках, советы огородникам, женские советы. А также калькулятор калорийности онлайн, который поможет считать калорийность еды и оставаться в форме.
15. iamCook
Кулинарный интернет-проект
На сайте
16. Кулинар
Клуб любителей вкусной еды
Koolinar.ru — это не только энциклопедия простых и сложных, домашних и изысканных рецептов, но и социальная сеть, на площадке которой кулинары общаются, делятся опытом и дают полезные советы.
На сайте
На сайте собраны рецепты блюд из разных стран и даже самых отдаленных уголков мира. Благодаря пошаговым инструкциям, фото и видео, каждая хозяйка сможет повторить их на своей кухне.
Каждый день на сайте выходят свежие статьи о кулинарии. Регулярно составляются тематические коллекции рецептов. Возможность участвовать в конкурсах.
17. Webspoon
Кулинарный сайт
Это не просто электронный сборник рецептов с пошаговыми фото, в котором представлена кухня многих стран мира, а настоящий живой учебник по кулинарии.
На сайте
Здесь можно не только находить новые интересные рецепты но и добавлять свои рецепты с пошаговыми фото, общаться, задавать вопросы, заказывать описания интересующих блюд и продуктов, и, конечно же готовить.
На сайте можно узнать много нового о свойствах и пользе тех или иных продуктов, о том, как их готовить, о кулинарных традициях разных народов, об истории возникновения привычных блюд и рецептов.
Все рецепты, описанные здесь или присланные пользователями, обязательно сопровождаются качественными пошаговыми фото и ясным, четким пошаговым описанием каждого действия.
По рецептам с пошаговыми фото можно научиться не только готовить новые супы, салаты, десерты, напитки и другие блюда, но и оригинально украшать их, правильно сервировать стол.
18. Кулина.ру
Кулинарный сайт
На сайте
Сборник рецептов холодных закусок, супов, вторых блюд, изделий из теста, напитков и др.
Рассказы о традициях, связанных с празднованием Нового года, Пасхи, Масленицы, именин, свадьбы.
Сведения о национальных кухнях. Способы консервирования плодов и овощей, приготовления домашних колбас.
О некоторых продуктах и блюдах: история, сравнительная таблица веса и меры, сроки хранения. Правила этикета. Тосты.
19. Кулинарный Эдем
Кулинарный сайт, кулинария и рецепты для всех
На сайте
Пошаговые рецепты с фото на любой вкус.
Калькулятор калорий.
Праздничные рецепты на праздничный стол.
Кулинарные советы. Советы что приготовить.
Рецепты для мультиварки.
Всё про заготовки на зиму.
Постный стол, диеты и многое другое.
Рецептурная книга. Кулинарная школа: основы мастерства, советы.
Кухни мира. Кулинарные энциклопедии и гороскоп.
На сайте можно узнать все о основах сервировки и правилах этикета.
20. Телеканал Еда
Кулинарный телеканал
Это телеканал для тех, кто не мыслит жизни без еды и умеет наслаждаться этим.
Каждый день на телеканале Еда знаменитые повара и ведущие готовят, сервируют, дегустируют.
На сайте
Здесь можно смотреть кулинарные видеорецепты от шеф-поваров.Книга рецептов с возможностью поиска по блюду, национальной кухне, основному ингредиенту и др.
Анонсы мастер-классов.
ШОПИНГ 2020 | |
Новая волна зимних скидок начинается со второй декады января, а финальные скидки зимнего сезона распродаж обычно приходятся на февраль Подробный список участников распродаж смотрите | |
Aliexpress |
Ребята, мы вкладываем душу в сайт. Cпасибо за то,
что открываете эту
красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте
О вкусах, конечно, не спорят, да и у каждой хозяйки обязательно найдется несколько фирменных секретов приготовления того или иного блюда. Но здесь мы собрали только те рецепты, которые пришлись по вкусу многим читателям. Эти блюда мы точно будем готовить снова и снова.
Чтобы испечь вкусный и красивый десерт, вовсе не обязательно быть кондитером — так считает блогер Мануэла , которая поделилась этим необычным рецептом в сети. Вам понадобится минимальное количество ингредиентов, а восхитительный результат порадует уже через 45 минут.
В ягодный сезон этот пирог покорил нас своей необычной подачей и легкостью в приготовлении. Можно брать как свежую, так и замороженную вишню или при желании заменить ее на другие ягоды или фрукты — все зависит от вашей фантазии.
Иллюстраторы Галина и Станислав Хабаровы придумали крутой проект рисованных, доступных и очень понятных кулинарных рецептов на открытках Chef-daw . Помимо этой вкуснющей курицы мы собрали еще 16 классных блюд с мясом, которые легко и просто приготовить дома.
Вкусное сочное куриное мясо со специями — просто, универсально и полезно. Такое блюдо можно приготовить всего за 5 шагов, и займет это не более 30 минут.
Кто готовил плов хоть раз, тот скажет, что это похоже на ритуал, в результате которого получается волшебное блюдо. Существует множество вариаций этого блюда, но этот рецепт мы проверили на себе. Попробуйте, вам тоже понравится!
Гречневая каша содержит большое количество растительного белка, витамина В, железа, магния, и при этом она малокалорийна. Нужно лишь правильно и вкусно ее приготовить. Например, по-купечески!
Интересные рецепты вкусных блюд на специальном сайте
Каждая хозяйка старается порадовать своих близких вкусными блюдами, причём хочется, чтобы меню было разнообразным, а блюда красивыми и яркими.На сегодняшний день существует возможность узнавать множество рецептов, среди них женщина сможет выбрать те, которые устроят её и членов её семьи на все сто процентов.Для этого нет необходимости приобретать большое количество поварских книг, что приводит к трате большого количества денежных средств, ведь всю интересующую вас информацию можно получить на специальном сайте в интернете.
Каждая хозяйка старается порадовать своих близких вкусными блюдами, причём хочется, чтобы меню было разнообразным, а блюда красивыми и яркими.
На сегодняшний день существует возможность узнавать множество рецептов, среди них женщина сможет выбрать те, которые устроят её и членов её семьи на все сто процентов.
Для этого нет необходимости приобретать большое количество поварских книг, что приводит к трате большого количества денежных средств, ведь всю интересующую вас информацию можно получить на специальном сайте в интернете.
Следует отметить, что на данный момент в интернет сети существует огромное число сайтов, которые содержат в себе рецепты блюд разных народов мира, при этом рекомендуется выбрать один из наиболее крупных, что позволит вам узнать большое количество рецептов.
Крайне важно, чтобы рецепт содержал в себе подробную информацию об этапах приготовления блюд, что даст возможность даже хозяйке без большого опыта приготовит вкусное блюдо.
Разнообразные пошаговые рецепты — http://100vkusov.ru/ предлагаются для всех желающих на бесплатной основе. Нельзя не отметить, что все пошаговые рецепты написаны людьми, которые их уже готовили самостоятельно и пробовали, что гарантирует их бесподобный вкус и аромат.
Предлагаются рецепты для мультиваров, скороварок, для приготовления в духовке, на пару и так далее, что в наше время стало особенно актуально и востребовано.
Для удобства пользователей к каждому рецепту прилагается фотография, поэтому хозяйка, прежде чем приступить к приготовлению блюда может увидеть его результат, что позволит сделать правильный выбор.
Предлагаются рецепты с фото, которые поразят вас своей красотой и неповторимостью. К тому же фоторецепты дадут возможность выбрать то блюдо, которое идеально подойдёт к столу.
На сайте вы можете найти блюда повседневные, праздничные, диетические и прочие, из этого можно сделать вывод, что количество рецептов на сайте огромное.
Если вы планируете провести торжественное или праздничное мероприятие, то без помощи такого сайта вам ни как не обойтись, так как здесь предлагается множество рецептов блюд, которые не только украсят ваш стол, но и будут вкусными, ароматными и не навредят вашему здоровью и здоровью ваших гостей.
Информация на сайте отлично подойдёт не только для хозяек, но и для ресторанов, кафе и других точек общественного питания.
Данная статья написана по материалам сайта http://100vkusov.ru/.
Нашли опечатку в тексте? Выделите её и нажмите ctrl+enter
Рецепт крем-супа из курицы и грибов—Delish.com
Этан Калабрезе
Если вы не готовите крем-супы в прохладную погоду, вы упускаете момент осени.
Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 4
Общее время: 0 часы 20 минут
8 унция.грибы бэби белла, нарезанные ломтиками
3крупная морковь, нарезанная кружочками 1/4 дюйма
1 ст.свежих листьев тимьяна
4 c.Куриный бульон с низким содержанием натрия
1 c.рис басмати или жасмин
2Куриные грудки без кожи и костей
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
- В большая кастрюля или голландская печь, растопить масло.Добавьте грибы, лук, морковь и сельдерей. Готовьте, помешивая, пока овощи не станут мягкими и не испарится жидкость. 6 минут. Добавить курицу и варить до золотистого цвета 3-4 минуты, затем добавить чеснок, тимьян, и перемешайте до появления аромата, 1 минуту. Обильно приправить солью и перцем.
- Добавить муки и взбивайте до золотистого цвета, 1 минуту. Залить куриным бульоном и молоком и Приправить солью и перцем. Добавьте рис и доведите до кипения, пока рис не станет мягким. и курица прожарилась.
- Настроить приправа и подавать.
Этан Калабрезе
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Лучший рецепт запеканки с курицей и вафлями
Цыпленок и вафли — идеальная комфортная еда, а превратить их в запеканку — самый простой способ накормить толпу!
Ищете более веселые запеканки для завтрака? Нам не хватает этой запеканки с бубликом.
Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 8 порции
Время подготовки: 0 часы 15 минут
Общее время: 1 час 30 минут
1(25 унций.) пакет замороженная курица в панировке
1/4 c.кленовый сироп, плюс еще для полива
Перец черный свежемолотый
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
- Разогреть духовку до 400 °. Выложите вафли и курицу на два больших противня. Выпекать вафли до золотистого цвета и хрустящей корочки 15 минут. Продолжайте запекать курицу, пока она не прогреется и не станет хрустящей, всего 30 минут. Оба нарезать крупными кусками.
- В большой миске взбейте яйца, молоко, кленовый сироп и масло. Приправить солью и перцем.
- Уменьшите духовку до 375 °. На противень размером 9-13 дюймов выложите вафли и курицу в панировке, затем полейте яичной смесью.Выпекать до золотистого цвета и настаиваться от 45 минут до 1 часа.
- Подавать теплым с кленовым сиропом.
Паркер Файербах
Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Con Poulos
ПОЛУЧИТЕ СЕЙЧАС! Поваренная книга Delish, barnesandnoble.ком
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
30 идей для веселого субботнего ужина
Если вы ищете свежие, новые идеи для ужина в субботу вечером , есть так много потрясающих возможностей!
От закусок до основных блюд и десертов — эти рецепты придадут новый смысл вашему субботнему застолью.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.Ура, сегодня суббота! Наступили выходные, и мы наконец-то получили заслуженное время с семьей или друзьями.
Выходные — это также время, чтобы побаловать себя или заняться любимым делом.
Для таких гурманов, как я, нет ничего лучше, чем приготовить любимые блюда и сделать своих близких более сытыми и счастливыми.
В этом списке 30 невероятных рецептов, которые сделают ваши выходные еще более особенными.
Я говорю о тушеном мясе, сытной пасте и декадентском пироге. Эти блюда — воплощение комфортной еды.
Неважно, устраиваете ли вы интимный ужин с семьей или веселый вечер с друзьями, вам лучше приготовиться к чистому удовольствию.
Если вы энтузиаст кулинарных шоу, то знаменитое филе миньон для вас не новость.
Как именно вы обработаете самую нежную часть стейка, чтобы получить блюдо, одобренное Гордоном Рамзи?
Секрет в том, чтобы поджарить стейк до тех пор, пока не получится идеальный средне-прожаренный стейк.
Сверху полейте грибным винно-сливочным соусом и бум — совершенство. Это так хорошо, что твоя семья будет восторгаться этим неделями.
Далее идет рецепт от самой Джулии Чайлд.
Бургиньон из говядины — тушеная говядина, смешанная с морковью, жемчужным луком, беконом, чесноком и зеленью.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.Основа состоит из бордового вина и говяжьего бульона, которые создают насыщенный соус с сочным ароматом.
На приготовление телячьей вилки уходит 3 часа, так что у вас есть отличный повод выпить бокал вина в качестве награды.
Краб отличный, краб потрясающий. Но взломать кучу когтей может быть довольно утомительно. Вот идеальное решение: крабовые лепешки.
Смешайте сладкого краба с майонезом, панировочными сухарями и приправой из старой бухты. Жарьте их, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
Видите, краба не должно быть так сложно есть, не так ли?
Заказать пиццу — настоящее удовольствие, но приготовить ее на собственной кухне еще лучше.
Вы можете поиграть со своими любимыми вкусами пиццы. Обязательно попробуйте пиццу Бьянка!
Кто сказал, что пицца всегда должна быть красной? У этой белой пиццы кремовая основа, поэтому она выглядит так изысканно.
Добавьте пармезана и моцареллы — и бац! У вас будет пицца, определенно для книг.
Давайте принесем тонкие ароматы Таиланда на вашу кухню, не так ли?
Жареная рисовая лапша, креветки, арахис, яичница и ростки фасоли составляют эту широко популярную тайскую уличную еду.
Если у вас аллергия на моллюсков, не беспокойтесь. Вы всегда можете заменить креветки курицей или тофу, чтобы не пропустить.
Добавьте их во вкусный тайский соус из соевого соуса, коричневого сахара, рисового уксуса и арахисового масла и приготовьтесь удивиться.
Если вы хотите Applebee, но не хотите выходить на улицу, вы можете быстро выкормить этого ребенка, не выходя из собственного дома.
Курица-гриль лежит на подстилке из чипсов тортильи, глазированной пикантным соусом из лайма, покрытой острым соусом ранчо и посыпанной плавленым сыром.
Это не зря называют фиестой!
Когда дело доходит до комфортной еды, нет ничего лучше курицы и пельменей в Cracker Barrel.
Блюдо из больших пушистых клецок с курицей в густом курином бульоне. Это лучшая южная еда!
Если вы хотите оживить суп, добавьте в него грибы, кукурузу и горох.
Совет от профессионала: не перемешивайте и не пережарьте клецки, если только вы не хотите, чтобы суп был похож на муку.
Обеденные булочки — это что-то вроде темной лошадки, если вы спросите меня.
Эти круглые вещи выглядят такими простыми и простыми, но будьте осторожны. Он полон богатого молочного вкуса, который тает во рту.
Что делает его еще лучше, так это сверху масло с корицей и медом! Сладость и нотка пряностей чудесно дополняют хлеб.
Стейк — один из самых сложных видов мяса. Требует деликатного ухода и внимания. Но как только вы добьетесь успеха, вы будете вознаграждены.
Покажите своей семье, что у вас сильный стейк, поставив на стол самый сочный, нежный и ароматный стейк.
Правильного количества чесночного масла более чем достаточно, чтобы поднять ваш стейк на совершенно другой уровень.
Уловки: Если вы новичок в приготовлении стейков, я рекомендую вам приобрести хороший термометр, чтобы вы могли определить, когда стейк готов.
Shepherd’s pie — это типичная британская легкая еда.
Обжаренный фарш, приготовленный в густой подливке, посыпанный бархатным картофельным пюре и запеченный до золотого совершенства, это просто невероятно.
Прохладный субботний вечер требует чего-нибудь сытного, и если у вас под рукой оказались моллюски, вам подойдет похлебка из моллюсков.
Сладкие моллюски, кусочки копченого бекона и нежные кусочки картофеля в густом пикантном бульоне. Это идеальный закрепитель на выходных в прохладную погоду.
Все, что вам сейчас нужно, это удобное одеяло для идеальной ночной шапочки.
Не знаю, что это такое, но выпечка из макарон — это так приятно, согласны?
Липкость сыра, полный вкус итальянской колбасы и насыщенный томатный соус делают этот запеченный зити настолько достойным слюни, что вам даже захочется съесть его прямо из духовки!
Уже по названию этого блюда можно сказать, что на вкус оно потрясающее.
Вкус этого сытного супа поражает воображение. Ароматическая основа супа состоит из сельдерея, чеснока и лука. Мясные качества получаются из копченой ветчины или колбасы.
Розмарин и петрушка придают ему нотку зелени. Но, конечно же, настоящие звезды этого супа — это 15 различных видов фасоли.
Совет от профессионалов: пищевая сода снижает уровень сахара в бобах, вырабатывающего газ, поэтому добавьте немного в смесь, чтобы не было такого вздутия.
Бефстроганов — одно из лучших блюд, которые вы когда-либо могли приготовить.Период.
Как этого не может быть? Это обжаренная говядина с грибами в невероятно насыщенном сметанном соусе.
Лучше всего то, что он доступен по цене и настолько прост в изготовлении. Фактически, вам понадобится всего лишь одна банка.
Он ароматный, сытный и недорогой. Как это круто?
Следующий рецепт супа, который существует уже много лет! Это началось с римлян и стало еще более популярным в 60-х годах. Сегодня его так же любят, как и десятилетия назад.
Французский луковый суп — это сытный суп с карамелизированным луком и плавленым сыром, который подается в миске с хлебом.
Элементы такие простые, но вкус превосходный.
Звучит сложно, но на самом деле все, что вам нужно, это вещи, которые, вероятно, уже есть в вашем шкафу.
Эти фаршированные ракушки — такое дрянное лакомство, и дети не смогут устоять перед ними.
Это блюдо очень сырное. Ракушки для макарон фаршируются сырным соусом, покрываются маринарой и покрываются еще большим количеством сыра!
Мне нравится делать огромную партию и замораживать.Таким образом, я могу легко подкупить , вознаградить ими своих детей за хорошее поведение!
Если вы хотите приготовить тушеную свинину, но у вас нет курильщика, не беспокойтесь!
Рваная свинина заправлена содой и готовится в мультиварке, так что каждая клетчатка свинины полна аромата.
Мультиварка не только придает вкус мясу, но и делает его более мягким, чтобы его можно было легко измельчить. Мясо такое сочное и нежное, что просто тает во рту.
Ваши дети слишком часто ели жареную курицу на этой неделе? Для разнообразия попробуйте куриный пармезан.
В этом блюде соус маринара и сыр моцарелла придают дополнительную глубину аромата старому доброму жареному цыпленку.
Запеченные до образования пузырьков, у вас будет блюдо, которое никогда не будет слишком скучным.
Когда дело доходит до классики, тушеная говядина, безусловно, одна из лучших.
Это блюдо представляет собой сочетание тушеной на вилке говядины, картофеля и моркови, приготовленных в соусе с травами.
Он хорошо выглядит, приятно пахнет и имеет божественный вкус. Это праздник чувств!
Голубцы — отличный способ познакомить ваших детей с овощами.Они даже не заметят, что это блюдо здорово!
Начинка представляет собой сочетание говяжьего фарша, вареного риса, лука, чеснока, яиц и множества приправ!
А теперь представьте себе эту потрясающую смесь, завернутую в капусту и запеченную в насыщенном томатном соусе.
На вкус так вкусно, что ваши дети обязательно попросят секунды.
По этому рецепту простая рыба превращается в праздничное блюдо.
Филе тилапии приправляют солью и перцем, затем сбрызгивают потрясающим лимонно-чесночно-масляным соусом и запекают до образования слоеного слоя.
Самое приятное то, что всего через 20 минут рыба готова к употреблению.
Следующее блюдо наполнит ваш дом потрясающим ароматом, который заставит ваших гостей пускать слюни.
Фирменное южное блюдо — это сочетание жареного чака, заправки ранчо, au jus и перца пепперончини, приготовленных на медленном огне, пока они не тают во рту.
Подавайте это на следующей вечеринке, и о вас заговорит весь город.
Паэлья обычно продается в модном ресторане, но что, если я скажу вам, что есть простой способ приготовить ее самостоятельно?
Этот рецепт не требует специальной сковороды для паэльи, но результат все равно очень вкусный.
Секрет отличной паэльи — это среднезернистый рис. Он впитывает эти восхитительные ароматические вещества, как губка. Добавьте свою любимую комбинацию из морепродуктов, и готово!
Чизстейки Philly — фаворит публики. Они делают любую субботу праздником.
Нежные кусочки вырезки, сладкий лук и плавленый сыр сверху — это праздник во рту! Подавайте на поджаренном хлебе и вуаля! Это чистое небо.
Если вы не хотите проводить часы на кухне в идеальную субботу, то эта для вас.
Всего за 15 минут у вас будет самый вкусный lo mein с курицей и овощами.
Это классическое индийское блюдо популярно во всем мире, и не зря.
Курица покрыта маринадом из йогурта, гарам масала и кайенского перца.
Насыщенный сливочный вкус с идеальным балансом специй, дарящий вашим вкусовым рецепторам сенсационные ощущения.
Если вы поклонник телешоу « Friends », то наверняка знаете, что Джоуи больше всего любит фрикадельки.Я полностью понимаю, почему.
Нежные и сочные фрикадельки в вкусном томатном соусе подаются в виде хот-догов внутри булочек.
Конечно, они покрыты сыром и запекаются до золотистого цвета. Как можно не любить эти подводные лодки?
Что вы получите, если соедините вместе два потрясающих блюда? Эпическая еда, вот что.
Поприветствуйте эпическое месиво: неаккуратный Joe’s и жареный сыр в одном!
Тушеный фарш, приготовленный с чесноком и луком, помещается между поджаренными хлебом.Он покрыт сыром и идеально обжарен.
Хлеб для пиццы — это простое, но очень приятное блюдо, вызывающее ностальгию.
Он следует основам пиццы, но с изюминкой! Вместо того, чтобы запекать пиццу плоско, тесто раскатывают.
Самое интересное в том, что вы можете добавлять любую начинку, сколько душе угодно, и каждый раз получать одни и те же фантастические результаты.
Любители шоколада, перестаньте искать лучший торт в мире; просто сделай сам!
Этот рецепт — идеальное решение для ваших поисков самого декадентского, влажного и пушистого шоколадного торта.
Профессиональный совет: сделайте торт еще более шоколадным, добавив рюмку эспрессо.
Не волнуйтесь, это не кофе на вкус. Все, что он делает, это усиливает вкус шоколада.
Мировая еда: 50 лучших блюд
(CNN) — «Нет любви более искренней, чем любовь к еде», — сказал Джордж Бернард Шоу. Судя по количеству потрясающих блюд, он был прав.
Но какие самые вкусные? Какие продукты самые лучшие? И какие направления их обслуживают? Мы обыскали планету в поисках, по нашему мнению, 50 самых вкусных блюд из когда-либо созданных.А пока полюбуйтесь и не пускайте слюни, поскольку мы представляем некоторые из лучших в мире продуктов, которые могут вдохновить вас на путешествия:50. Попкорн с маслом, США
Поднимите любовь к попкорну на новый уровень.
Стивен Чернин / Getty Images Северная Америка / Getty Images
Кукуруза — рабочая лошадка индустриального мира — лучше всего, когда ее сладкий сорт обжаривается с сливочным маслом до тех пор, пока оно не лопнет, а затем переваривается жирными пригоршнями во время просмотра Netflix поздно ночью.
49. Масала доса, Индия
Является ли масала доса лучшим блинчиком в мире?
Courtesy McKay Savage / Creative Commons / Flickr
Хрустящий блин из рисового теста представляет собой пряную смесь картофельного пюре, которую затем обмакивают в кокосовое чатни, соленые огурцы, соусы на основе томатов и чечевицы и другие приправы. Это фантастическая еда для завтрака, которая продержит вас до обеда, когда вы, вероятно, вернетесь за другим.
48. Картофельные чипсы, Великобритания
Картофельные чипсы — вы никогда не сможете съесть только один!
Предоставлено Кейт Тер Хаар / Creative Commons / Flickr
Неясно, когда и где появились картофельные чипсы.Легенда США гласит, что они были изобретены в Нью-Йорке в 1853 году, но самый ранний известный рецепт «Картофеля, жареного на ломтиках или стружках» появился в бестселлере 1817 года англичанина Уильяма Китчинера.
Как бы то ни было, сейчас это один из самых удобных для детей и лучших продуктов питания в мире. Но подумайте о них так: если бы одна фишка стоила, скажем, 5 долларов, это было бы гораздо большим (и более популярным) деликатесом, чем икра, приз, за который стоит сражаться.
47. Паэлья с морепродуктами, Испания
Воплощение испанской кухни.
Boca
Море плещется прямо у ваших ног, теплый ветерок развевает скатерть вокруг ваших ног, а перед вами стоит сковорода с паэльей. Креветки, омары, мидии и каракатицы в сочетании с белым рисом и различными травами, маслом и солью в этом валенсийском блюде мгновенно отправят вас в режим отпуска. Хотя, если он у вас есть в Испании, вы, вероятно, уже там.
46. Сом там, Таиланд
Традиционное тайское блюдо, от которого невозможно устоять.
Предоставлено Джессикой Спенглер / Creative Commons / Flickr
Для приготовления самого известного салата Таиланда измельчите чеснок и перец чили в ступке с пестиком.Добавьте сок тамаринда, рыбный соус, арахис, сушеные креветки, помидоры, сок лайма, пасту из сахарного тростника, стручковую фасоль и горсть тертой зеленой папайи. Возьмите кусок липкого риса. Варианты включают те, которые сделаны с крабом (сом там бу) и ферментированным рыбным соусом (сом там пла ла лах), но ни один из них не соответствует вкусу и простой красоте оригинала.45. Куриный рис, Сингапур
Сингапур выводит «мореиш» на новый уровень.
Courtesy Madeleine Deaton / Creative Commons / Flickr
Эту курицу, приготовленную на пару или отварную, которую часто называют «национальным блюдом» Сингапура, подают с ароматным маслянистым рисом с нарезанным огурцом в качестве символического овоща.Варианты включают жареную курицу или курицу в соевом соусе. Как бы он ни был приготовлен, это один из лучших продуктов Сингапура. Соусы для окунания — темный соевый соус премиум-класса, перец чили с чесноком и толченый имбирь — придают ему немного дополнительной привлекательности, чтобы убедиться, что когда вы на самом деле не в Сингапуре и не едите курицу с рисом, вы думаете об этом.44. Путин, Канада
Звучит плохо, выглядит не очень, но вкусно!
Courtesy PoutineFest
Картофель фри, задушенный сырным творогом и коричневым соусом.Звучит отвратительно, выглядит еще хуже, но затягивает рот дерзкой, сырной, жареной картофельной смесью, из-за которой вы будете бороться за последнюю ложку. Наши канадские друзья настаивают, что лучше всего наслаждаться им в 3 часа ночи после «нескольких» кружек пива.
43. Tacos, Mexico
Люди любят тако от Токио до Тулума, и они нашли уникальные способы приготовления этой удобной закуски. Видео от Black Buddha Свежая лепешка ручной работы, фаршированная небольшими кусочками жареной говядины, натертой в масле и морской солью, а затем покрытой гуакамоле, сальсой, луком, кинзой или чем-то еще, что вы хотите — идеально подходит для завтрака, обеда или ужина.По этой причине ни один посетитель не покидает Мексику с весом меньше, чем приехал.42. Тосты с маслом мармита, Великобритания
Разделительный, но неотразимый (для большинства из нас).
Предоставлено SteveR- / Creative Commons / Flickr
Хорошо, все, что намазано маслом, вероятно, будет иметь прекрасный вкус, но есть что-то в этом остром, соленом, кислом, сладком дрожжевом экстракте, который превращает кусочек жареный хлеб в повод продолжать жить. Для дополнительного вкуса (или фляги) добавьте слой мармелада.
41. Вонючий тофу, Юго-Восточная Азия
Когда ужасно пахнет, но на вкус восхитительно …
Предоставлено Тоби Оксборроу / Creative Commons / Flickr
Ничто по-настоящему не готовит вас к запаху одного из самых странных блюд на Земле . Как и дуриан, пахнущий тофу — один из самых знаковых продуктов питания Юго-Восточной Азии. Запах ферментированного тофу настолько силен, что многие не могут избавиться от воспоминаний в течение нескольких месяцев. Так стоит ли прилагать усилия к легендарному божественному вкусу? Конечно да.
40. Марципан, Германия
Лучшее сладкое лакомство Германии.
Предоставлено Alpha / Creative Commons / Flickr
Не обманывайтесь дешевыми имитациями, в которых используется соевая паста или миндальная эссенция. Настоящий продукт, в котором используется только молотый миндаль с сахаром, настолько хорош, что вы съедите его целую плитку, почувствуете тошноту и все равно обнаружите, что играете с оберткой на батончике номер два.
39. Кетчуп, США
Надежный соус: кетчуп.
Ричард Хиткоут / Getty Images Europe / Getty Images
Если Малкольм Гладуэлл говорит, что это идеальная еда, то это идеальная еда. Посмотрим правде в глаза: все, что может убедить двухлетних детей съесть морковь, а не плевать ее на пол, достойно не только «восхитительного», но и «чудо убеждения».
38. Французские тосты, Гонконг
Жалкие 500 калорий — это все, что вам будет стоить этот плохой мальчик.
Courtesy Connie Ma / Creative Commons / Flickr
В отличие от своего более сдержанного аналога воскресного бранча, французский тост в гонконгском стиле похож на зажаренные во фритюре объятия.Два кусочка тоста намазывают арахисовым маслом или джемом кайя, пропитывают яичным тестом, обжаривают на сливочном масле и подают с еще большим количеством масла и большим количеством сиропа. Лучшая еда в Гонконге, которую лучше всего отведать перед проверкой холестерина.37. Куриный пармезан, Австралия
Австралийцы поставили свой собственный штамп на куриный пармезан.
Courtesy shirley binn / creative commons / flickr
Расплавленный пармезан и сыр моцарелла, а также перец и чесночный томатный соус, сбрызнутый сверху куриного филе — австралийские пабы заявляют, что это якобы итальянское блюдо принадлежит им.Раз уж у них это так хорошо получается, спорить нет смысла.
36. Хумус, Ближний Восток
Весь мир любит этот спред из нута.
joseph eid / getty images / CNN
Это скромное ближневосточное блюдо, приготовленное из нута, чеснока, лимонного сока и тахини, стало основным продуктом холодильника во всем мире. Это острое лакомство имеет вкус соуса, с хлебом, мясом, овощами, бобами или — выслушайте нас — на рисовом пироге Marmite.
35.Чили краб, Сингапур
Сингапурцы поливают краба в остром томатном соусе.
Предоставлено May Wong / Creative Commons / Flickr
Вы не можете посетить Сингапур, не попробовав его пряное, небрежное, мясное блюдо. Хотя есть десятки способов приготовить краба (с черным перцем, соленым яичным желтком, запеченным с сыром и т. Д.), Краб чили остается местным бестселлером. Острый соус с чили и помидорами имеет свойство разбрызгиваться, поэтому вам нужно все промыть мини-булочками мантоу.34.Кленовый сироп, Канада
Кленовый сироп производится из сока кленовых деревьев.
Предоставлено Раффи Асдурианом / Creative Commons / Flickr
Вы когда-нибудь пробовали есть блины без кленового сиропа? Это как съесть кусок картона. Плохо подготовленный картон. Фактически, подарок Канады родителям повсюду — пролить немного кленового сиропа на брокколи ребенка и посмотреть, что из этого получится — делает все, что стоит попробовать. Передайте картон, пожалуйста.
33. Fish ‘n’ chip, Великобритания
Рыба с жареным картофелем — не только по пятницам.
MJ Kim / Getty Images Europe / Getty Images
Все, что существует с 1860-х годов, не может быть очень плохим. Основное блюдо викторианского британского рабочего класса — хрустящее снаружи и мягкое внутри блюдо из простых, неукрашенных основ.
32. Анкимо, Япония
Итак, кто хочет кусок печени морского черта с небольшим тертым дайконом? Не думал, но все же вы упускаете один из последних великих секретов суши, ценимого анкимо.Морской черт / удильщик, который неосознанно одаривает своей печенью высококлассных поклонников суши, находится под угрозой из-за коммерческих рыболовных сетей, разрушающих среду обитания на морском дне, поэтому вполне возможно, что анкимо не будет здесь надолго. Если в ближайшее время вы все же наткнетесь на сливочное, но странно легкое лакомство, подумайте о его вкусе — вы не пожалеете, попробовав одно из лучших блюд Японии.
31. Пармская ветчина, Италия
Пармская ветчина — один из основных продуктов итальянской кухни.
GIUSEPPE CACACE / AFP / AFP / Getty Images
Вы видите, как он сложен вокруг дыни, обернут вокруг гриссини, положен на пиццу, сверху на салат.Для этого есть веская причина: эти соленые, тонкие, как бумага, ломтики вяленой ветчины поднимают вкус всего, что они сопровождают, на более высокий уровень.
30. Гой куон (летний ролл), Вьетнам
Летние роллы: легкие, освежающие и полезные.
Courtesy Ducson Nguyen
Эта закуска из свинины, креветок, зелени, рисовой вермишели и других ингредиентов, завернутых в рисовую бумагу, подается при комнатной температуре. Это «легкое мясо», с ароматом освежающих трав, извергающимся во рту.Смоченный в слегка сладком вьетнамском соусе с добавлением молотого арахиса, он полезен, легок и сам по себе является «морским».
29. Стейк из говядины Ohmi-gyu, Япония
Эта японская говядина высшего качества вагю из знаменитого ранчо Takara была признана Императорским дворцом Японии как одно из самых крупных мясных запасов, выращиваемых за последние 400 лет. Его называют «роллс-ройсом» из говядины. Его лучше всего есть в стиле сашими, намазанный капелькой кафр-лайма и морской солью с зеленым чаем.Мраморный жир придает каждому вкусу консистенцию по мере таяния говядины, оставляя легкий, но отчетливо классический вкус говядины.
28. Фо, Вьетнам
Фо — суп с лапшой и столп вьетнамской кухни.
Courtesy Rory MacLeod / Creative Commons / Flickr
Это национальное блюдо, которое часто неправильно произносят («фу!» — правильно), представляет собой просто бульон, свежую рисовую лапшу, несколько трав и обычно курицу или говядину. Но это больше, чем сумма его частей — ароматный, вкусный и сбалансированный.
27. Лехон, Филиппины
Лехон в переводе с испанского означает поросенок.
Предоставлено Lemuel Cantos / Creative Commons / Flickr
Национальное филиппинское блюдо, lechón — это целая поросенка, которую медленно обжаривают на углях в течение нескольких часов. В результате получается нежное мясо и хрустящая кожа. Его готовят по особым случаям в течение года.
26. Фахитас, Мексика
Основной продукт кухни техасско-мексиканской кухни.
Предоставлено Денисом Дервисевичем / Creative Commons / Flickr
Этот набор для сборки обеденного опыта вызывает острые ощущения для энтузиастов DIY во всем мире.Шаг 1: Посмотрите, как на раскаленной сковороде шипит мясо. Шаг 2: Вместе с мясом бросьте порции перца, лука, гуакамоле, сметаны и сальсы в теплую мучную лепешку. Шаг 3: Пообещайте всем в пределах слышимости, что у вас будет «еще один». Шаг 4: повторить.
25. Масляно-чесночный краб, Индия
Такой же острый и вкусный, как выглядит.
Предоставлено Джун Селта / Creative Commons / Flickr
Этот документ не претендует на корни китайской, континентальной или индийской кухни.Оно родом из Butter Land, воображаемого рая с лучшими продуктами питания, сбалансированного при условии, что все вкуснее топленого масла. Это восхитительное простое блюдо готовится путем топления большого краба в галлоне сливочно-чесночного соуса, который проникает во все уголки и щели и покрывает каждый дюйм мяса. Морские боги Масляной Земли — доброжелательные хищники, и это их подарок миру — их фирменное блюдо.
24. Чемпион, Ирландия
Чемпион по национальным блюдам Ирландии опускается быстрее, чем первая пинта пива Guinness в пятницу вечером.Картофельное пюре с зеленым луком, сливочным маслом, солью и перцем, чемпион прекрасно сочетается с любым мясом или рыбой. За классической тарелкой кремового вкуса мы рекомендуем самый оживленный паб в любом ирландском приморском городке. Около полудня как-то кажется правильным.
23. Лазанья, Италия
Настолько хорошо, что они дали ей много уровней.
щепотка ням
Второй после пиццы в списке знаменитых итальянских блюд, есть причина, по которой этот многослойный макаронный продукт с томатным соусом и мясным фаршем так популярен как для детей, так и для взрослых — он просто работает .
22. Poke, США
Poke зародился на улицах Гавайев — теперь он стал глобальным.
Предоставлено takaokun / creative commons / flickr
Эта культовая гавайская закуска представляет собой салат из сырой рыбы — он появился, когда местные рыбаки искали применение для обрезки улова.
Рыба по-разному приправляется — так что блюдо вкусное, но и полезное. Теперь еда распространилась на материк — и по всему миру.
21. Круассан, Франция
Французский круассан: Le petit dejeuner of Champions.
CHARLY TRIBALLEAU / AFP / Getty Images
Слоеное тесто в масле, сверху намазано малиновое варенье, мягкое, кусающееся, когда вы погружаетесь в зубы; В этом жирном, сладком завтраке, который должен сочетаться с чашкой крепкого кофе, нет ничего, что могло бы не полюбить.
20. Арепас, Венесуэла
Пирожки из кукурузного теста с острым вкусом.
JUAN BARRETO / AFP / AFP / Getty Images
Пирожок из кукурузного теста, который представляет собой пикантный холст, на котором вы можете нарисовать любое количество восхитительных начинок: сыр, тертый цыпленок, хрустящая свиная кожа, перико, говядина, помидоры, авокадо .
19. Банни-чау, Южная Африка
Говорят, что лучший кролик-чау находится в Дурбане.
CNN Inside Africa
Несмотря на название, кролики не пострадали при приготовлении одной из самых любимых уличной еды Южной Африки.Банни-чау — это выдолбленные половинки или четверть буханки белого хлеба, наполненные супер-острым карри. Блюдо возникло в индийской общине Дурбана.
18. Шашлык
Как будто солнечные воскресные дни созданы специально для шипящих.
Джастин Салливан / Getty Images Северная Америка / Getty Images
Возьмите мясо, проткните его палкой и приготовьте на гриле. Эти восхитительные кубики — чаще всего баранины, но также и говядины, рыбы-меч и курицы — подаются с рисом и овощами и являются идеальным дополнением к летнему барбекю.
17. Lobster, global
Каждое лето омар Том Мартин делится своей любовью к морю с гостями штата Мэн.
Забудьте обо всех своих фантазийных блюдах из лобстеров, приготовленных дерзкими шеф-поварами, жаждущими одобрения Мишлен. Когда у вас есть лучшая еда, такая же вкусная от природы, как эти маленькие ребята, будьте проще. Лучший способ насладиться омаром — просто отварить его и подавать с топленым маслом и ломтиком лимона.
16. Pastel de nata, Португалия
Насыщенное слоеное тесто и мягкий дрожащий заварной крем.
Nuno Correia
Pastel de natas — это, пожалуй, самый вкусный побочный продукт в мире стирки. Легенда гласит, что португальские монахини и монахи, использовавшие яичный белок для крахмала своей религиозной одежды, использовали оставшиеся желтки для приготовления выпечки, в том числе этих греховно восхитительных пирогов с заварным кремом.
15. Пьероги, Польша
Пьероги: идеальная польская комфортная еда.
Куинн Домбровски
Есть пельмени, а есть пельмени польские.Вареники — это кусочки вкусности, которые можно наполнить чем угодно, от картофеля до квашеной капусты, от мяса до сыра и фруктов, и часто заправлять топленым маслом, сметаной или жареным луком. Их традиционно варят, хотя жареные вареники становятся все более распространенными.14. Пончики, США
Пончики — вкуснейшие по всему миру.
Предоставлено Дэйвом Кросби / Creative Commons / Flickr
Эти полностью американские жареные колеса из теста не нуждаются в представлении, но мы скажем одно: восхитительное чувство вины от перекуса этими вызывающими привыкание калорийными бомбами делает их вкус еще лучше.Если это возможно.
13. Кукуруза в початках, по всему миру
Каждое зерно доставляет удовольствие.
Предоставлено slgckgc / Creative Commons / Flickr
Бог, вероятно, создал кукурузу только для того, чтобы иметь предлог для изобретения топленого масла. Есть что-то в том, чтобы укусить початок кукурузы — это достаточно деликатная операция, требующая концентрации, но достаточно примитивная, чтобы вы почувствовали себя пещерным человеком, которым всегда хотели быть. Отличная еда — это еда пещерного человека.
12. Цыпленок пири-пири, Мозамбик
любезно предоставлено helen graves
Южноафриканская сеть ресторанов Nando’s сделала мозамбикско-португальскую курицу пири-пири любимой во всем мире.Но за оригинальным блюдом отправляйтесь в Мапуту, столицу Мозамбика. Galinha à Zambeziana — это аппетитный пир из курицы, приготовленной с лаймом, перцем, чесноком, кокосовым молоком и соусом пири-пири.11. Ренданг, Индонезия
Ренданг на следующий день станет еще лучше — если продержится так долго.
Предоставлено Alpha / Creative Commons / Flickr
Говядину медленно тушат с кокосовым молоком и смесью лемонграсса, галангала, чеснока, куркумы, имбиря и чили, затем оставляют тушиться на несколько часов, чтобы получилось это нежное, ароматное блюдо. бычье добро.Если вы попробуете его свежим из кухни, ваш желудок перейдет в восторг, но многие люди думают, что он станет еще лучше, если оставить его на ночь.
10. Куриная муамба, Габон
Уродливая западная версия этого восхитительного габонского блюда залита арахисовым маслом. О, безумие. Правильный рецепт требует курицы, острого перца чили, чеснока, помидоров, перца, соли, бамии и пальмового масла, африканского масла, закупоривающего артерии, которое заставит вас принять вторую порцию, и обещания начать пользоваться абонементом в тренажерный зал.
9. Мороженое, весь мир
Так Ллевеллин Кларк делает кокосовое мороженое на острове Невис. Вот подсказка … вы начинаете с того, что забираетесь на дерево и срубаете кокосовый орех.
Возможно, вы только что наелись до точки извержения, но каким-то образом всегда есть место для гнилой груды мороженого с орехами, зефиром и шоколадным соусом. Слава Богу за очень длинные ложки, которые позволяют получить настоящий набор веса, все перемешалось и растаяло на дне стакана.
8. Том Ям Гунг, Таиланд
Тайское блюдо, которое обязательно нужно съесть.
Courtesy Matt @ PEK / Creative Commons / Flickr
Этот лучший тайский шедевр еды изобилует креветками, грибами, помидорами, лемонграссом, калганом и листьями кафр-лайма. Этот сытный суп, обычно содержащий кокосовое молоко и сливки, объединяет в себе множество любимых тайских вкусов: кислый, соленый, острый и сладкий. Лучше всего цена: дешево.
7. Penang assam laksa, Малайзия
Одно из самых популярных блюд Малайзии.
Предоставлено Pandora Voon / Creative Commons / Flickr
Пашот, скумбрия, тамаринд, перец чили, мята, лемонграсс, лук, ананас … одно из самых популярных блюд Малайзии — это вызывающий привыкание пряно-кислый рыбный бульон с лапшой (особенно хорош, когда смешанный с имбирем), от которого из носа потечет еще до того, как ложка коснется губ.6. Гамбургер, Германия
Кто устоит перед сочным гамбургером?
Фотоиллюстрация / Thinkstock
Когда что-то настолько вкусное, что люди тратят 20 миллиардов долларов в год на одну сеть ресторанов, посвященную этому, вы знаете, что это должно вписаться в этот список.McDonald’s может предлагать не самые лучшие гамбургеры, но в этом-то и дело — это не обязательно. Комбинация хлеба, мяса и салата настолько хороша, что целые страны разрушают свои экосистемы только для того, чтобы выращивать больше коров.
5. Утка по-пекински, Китай
Одержимые уткой по-пекински? Duck de Chine предлагает один из самых запоминающихся обедов в Пекине. Видео от Black BuddhaГлазурь из мальтозного сиропа, покрывающая кожу, — это секрет. При медленном обжаривании в духовке хрустящая кожа, покрытая сиропом, настолько хороша, что в настоящих закусочных подадут больше кожи, чем мяса, и принесут ее с блинами, луком и соусом из хойсина или сладкой фасоли.Помимо полета или плавания, это единственный способ, которым вы хотите утку.
4. Суши, Япония
Мы встретились с Юми Чиба, чтобы узнать, как она стала одной из самых известных женщин-поваров суши в Японии.
Когда Япония хочет построить что-то правильное, она строит действительно правильно. Такие бренды-гиганты, как Toyota, Nintendo, Sony, Nikon и Yamaha, возможно, были созданы людьми, питаемыми ничем более сложным, чем сырая рыба и рис, но именно то, как сочетаются рыба и рис, делает его глобальным фаворитом для первых свиданий.Японцы не живут практически вечно без всякой причины — они хотят продолжать есть это.
3. Шоколад, Мексика
Шоколад — это самое вкусное лакомство.
Shutterstock
Майя пили это, Лассе Халльстрём снял об этом фильм, а остальные из нас преодолевают вину за то, что съели слишком много, съедая больше. История о скромных какао-бобах — это настоящая повесть о кулинарном чуде из джунглей и цивилизации. Без этого сливочного, горько-сладкого кондитерского изделия День святого Валентина был бы сплошным открытками и цветами, а Пасха снова превратилась бы в скучное религиозное событие.
2. Неаполитанская пицца, Италия
Неаполитанская пицца: всегда вкусно, независимо от размера.
МАРИО ЛАПОРТА / AFP / Getty Images
Избавьте нас от чудовищ с неровной цепью и колес жадности «все на одном». Лучшей пиццей была и остается простая неаполитанская, изобретение, которое теперь защищено собственной торговой ассоциацией, которая настаивает на морской соли, высококачественной пшеничной муке, использовании только трех видов свежих помидоров, раскатанном вручную тесте и строгом использовании. дровяной печи, среди прочих требований по качеству.С помощью всего лишь нескольких ингредиентов — теста, помидоров, оливкового масла, соли и базилика (пицца маринара даже не содержит сыра) — неаполитанцы создали еду, которую мало кто готовит должным образом, но всем нравится.
1. Массаман карри, Таиланд
Еще одна причина приехать в Таиланд.
Предоставлено Marita / Creative Commons / Flickr
Несомненно, король карри и, возможно, король всех блюд. Пряный, кокосовый, сладкий и соленый. Даже пакетированный соус, который вы покупаете в супермаркете, может сделать даже самого непослушного повара похожим на потенциального мишленовца.К счастью, кто-то изобрел рис, которым посетители могут смыть последние капли соуса карри. «Страна улыбок» — это не просто маркетинговый ход. Это результат рождения в стране, где самая вкусная еда в мире продается почти на каждом углу.
Примечание редактора: эта статья была ранее опубликована в 2011 году. Она была переформатирована, обновлена и переиздана в 2017 году и последний раз обновлялась в 2021 году.
11 вкусных рецептов на завтрак, обед и ужин
Вкусные рецепты: Те, кто любите экспериментировать с аппетитными блюдами через день, поднимите руки! Бывают моменты, когда мы не представляем, что нового приготовить, а не представляем, что нового хотим съесть, или у нас дома есть дети, которым просто хочется вкусного блюда вместо того же старого скучного дал.В дополнение к этому, мы видим все эти удивительные видео в сети, где популярные повара готовят восхитительные блюда, которые, возможно, невозможно приготовить дома. Может вы ошиблись? Если вам быстро становится скучно и вы ищете множество вкусных рецептов, вы попали в нужное место!
Хотя никто из нас никогда не может определить, что именно такое «вкусный рецепт», мы определенно можем рассмотреть множество вариантов, которые мы можем приготовить, чтобы насладиться восхитительным блюдом дома. От завтрака и обеда до закусок, ужина или десертов — во всем мире есть несколько вкусных рецептов, которые можно приготовить, когда вам надоело регулярно есть.У нас есть все необходимое, от завтрака и обеда до ужина и десертов, с некоторыми рецептами, которые можно приготовить дома!
Вот 11 лучших рецептов, которые можно попробовать дома:
Рецепты вкусного завтрака:(Читайте также: 13 лучших рецептов легкого завтрака | Рецепты быстрого завтрака)
Помимо того, что завтрак задает настроение для в день, пропустить один — нехорошо, потому что это дает вам топливо, чтобы начать день.Пропустите завтрак, и с самого начала вы почувствуете усталость и сонливость. Чтобы облегчить вам хлопоты, связанные с завтраком, у нас есть три самых вкусных рецепта, которые можно приготовить даже в утренней суете.
1. БлиныНесомненно, самый любимый вариант завтрака для детей. Блины — это пушистое лакомство, которое можно приготовить дома. Любите ли вы сладкие или соленые, в блинчиках есть место для творчества с множеством вкусов и начинок. От кленового сиропа, взбитых сливок до фруктов — есть бесконечное множество вариантов, чтобы насладиться тарелкой восхитительных, сытных и полезных блинов!
(Также читайте: 11 лучших рецептов блинов | Простые рецепты блинов)
Вкусные рецепты: сладкие, пушистые и вкусные блины без яиц!
2.Вермишель УпмаОдно блюдо, которое вы можете смаковать в любое время, — это восхитительное блюдо Упма. Вы можете назвать это блюдом «в любое время», так как оно универсально подходит к любому блюду. Легкая и полезная закуска южно-индийской кухни, upma обладает универсальностью, поэтому ее можно есть в любом приеме пищи, от завтрака до закусок. Этот рецепт идеально подходит для детского пирожного: вермишель, урад дал и морковь с арахисом.
Вкусные рецепты. Также известная как семия упма, это быстрая и полезная закуска, которую можно легко приготовить всего за 20 минут из простых ингредиентов.
3. ОмлетКлассический рецепт завтрака, омлет — это, наверное, одно блюдо, которое может понравиться всем! Несмотря на то, что омлет является чрезвычайно легким и простым рецептом, его часто готовят с использованием различных ингредиентов и техник в разных домах. Вы часто можете найти множество киосков с омлетами в Индии, где продаются разные виды омлетов. От омлета масала в стиле дези до мягких и пушистых омлетов во французском стиле — это лакомство широко используется во всем мире.
Вкусные рецепты: пряное сочетание яиц, лука, помидоров и ароматных специй.
Вкусные рецепты обеда:(Читайте также: 11 лучших рецептов обеда без глютена | Простые рецепты обеда без глютена)
В эти напряженные рабочие часы обеденный перерыв — это то, что каждый из нас смотреть вверх! И нет ничего лучше, чем сытное и аппетитное блюдо, которое освежит нас на остаток дня.
1.Ризотто с киноа и грибамиСамое известное лакомство Италии, ризотто — популярное блюдо из риса, которое готовят с бульоном до кремообразной консистенции. Он может быть как вегетарианским, так и невегетарианским, одинаково вкусным в любом случае. Этот рецепт полезного ризотто с питательной лебедой и грибами, любимый людьми всех возрастных групп, можно приготовить на обед или даже на ленивый воскресный бранч.
(Читайте также: 7 лучших рецептов с киноа | Простые рецепты с киноа)
Вкусные рецепты: Вкусное и питательное ризотто с киноа для легких, ленивых завтраков, которые удовлетворит ваш аппетит.
2. Масала БхиндиДовольно недооцененный овощ, бхинди — это то, что еще предстоит изучить, кроме традиционного сабзи. Хотя его легко приготовить, это также универсальный овощ, который одинаково хорошо сочетается с карри и гарниром. Бамия — это не только ароматный овощ, но и полезный вариант для включения в свой рацион. Вот рецепт масала бхинди для вас.
Вкусные рецепты: вкусная, острая окра, приготовленная в одно мгновение, для быстрой еды.
Панчратна дал — традиционное раджастханское блюдо — представляет собой восхитительное сочное сочетание пяти видов чечевицы; мунг, чанна, масур, урад и туар, приготовленные с множеством масал. Наполненный питательными веществами, это блюдо просто необходимо на обед вместе с роти или рисом.
Вкусные рецепты: аппетитная смесь из пяти сортов чечевицы.
Рецепты вкусного ужина:(Читайте также: 20 до 20: быстрые рецепты | 20 быстрых и простых рецептов ужина)
После долгого дня каждый заслуживает сытный обед, который может насытить не только вкусовые рецепторы, но и душа.Вот 3 наших лучших вкусных рецепта, которые обязательно порадуют ваш аппетит!
1. Ajwaini Paneer Kofta CurryБлюдо на столе было бы достаточно привлекательным для любого из нас, чтобы заполнить его тарелками. Вот восхитительный рецепт панира с ароматным аджвайном, мирком и помидорами, приготовленными без лука и чеснока.
Вкусные рецепты: из этого панир-кофта карри можно приготовить аппетитное острое блюдо даже во время поста наваратри.
2. Цыпленок в белом винеНет ничего более приятного, чем копаться в сочных куриных кусках, обжаренных в белом вине, беконе и грибах, приготовленных в духовке и подаваемых в качестве запеканки. Это идеальное блюдо для ужина, когда гости дома.
Вкусные рецепты: восхитительный рецепт курицы с ароматом белого вина и чеснока.
3. Цыпленок в сливочном маслеКлассический рецепт индийской курицы! Куриное масло в масле, несомненно, является самым любимым блюдом Северной Индии, которое теперь также пользуется популярностью у поклонников во всем мире.Куриные кусочки, приготовленные со множеством специй и ложкой сливочного масла, наверняка соблазнят любые вкусовые рецепторы. Соедините его с нааном со сливочным маслом или просто смешайте с рисом, чтобы получить обильную и восхитительную трапезу.
(Также читайте: 13 лучших рецептов куриного ужина | 13 лучших рецептов курицы)
Вкусные рецепты: Говорят, что куриное масло изобрели на кухнях Моти Махала и с тех пор продолжает дразнить вкусовые рецепторы людей по всему миру.
Вкусные рецепты десертов:(Читайте также: 11 лучших летних рецептов десертов | Рецепты десертов )
Вы этого не ожидали? Конечно! Без десерта не бывает полноценного обеда! И еще немного сахара, когда страстное желание не причинит никакого вреда.Итак, мы предлагаем два самых простых, сочных и восхитительных рецепта десерта, которые насытят ваше сердце.
1. КхирИз миски риса или вермишели, приготовленных на молоке и приправленных орехами, сахаром и шафраном, получается восхитительный индийский десерт кхир. Это вкусный рецепт из Северной Индии, который также известен как Пайясам на юге и часто предлагается в качестве прасада на различных традиционных фестивалях и пуджах. Это простой рецепт, который вы можете приготовить дома менее чем за час и наслаждаться им в особых случаях и на праздниках.
Вкусные рецепты: один из самых любимых индийских десертов Рис кхир можно быстро и легко приготовить всего из нескольких ингредиентов.
2. Фруктовый заварной кремУпакованный с сезонными фруктами, смешанный со сливками, фруктовый заварной крем является привлекательным десертом для приготовления после ужина. При минимальном времени приготовления фруктовый заварной крем может стать идеальным десертом, которым очень понравятся как дети, так и взрослые.
Вкусные рецепты: легкий и быстрый десерт, который не только полезен, но и идеально подходит для летнего сезона.
Мы уверены, что нас ждет множество вкусных рецептов, и вы не будете думать, что приготовить для следующего приема пищи! Попробуйте их дома и дайте нам знать, что вам больше всего нравится, в разделе комментариев ниже.
Самая трудная еда для приготовления
Не хочется вспотеть? Затем, во что бы то ни стало, ознакомьтесь с нашими сборниками простых обедов в будние дни и десертов без выпечки — оба изобилуют рецептами, которые гарантированно позволят быстро получить что-то вкусное на столе.
Но как насчет тех редких, роскошных выходных, когда ты остаешься один, и только время, которое нужно убить? Мы хотели бы предложить следующие восхитительные и сложные способы сократить время суток: домашняя лапша соба, приготовленные вручную круассаны, кукурузная маса, измельченная вручную, и 15 других подлинных любовных подвигов, которые могут расширить границы вашего кулинарного искусства. отбивные.
Эти сложные рецепты, вручную составленные командой тестовой кухни Савера, являются одними из самых сложных в приготовлении. Они требуют многоэтапных творений, на выполнение которых уходит несколько дней (французский кассулет, корейский гамджатанг), и технически продвинутых методов, требующих практики и тонкости (скрупулезные складки, требуемые турецкими мантами).
В конце измученного дня (или дней), когда ваши руки болят и покрыты мукой или свиным жиром, вы можете обнаружить чувство удовлетворения, слишком глубокое, чтобы его можно было приписать одному лишь побежденному испытанию. По правде говоря, просто усилие вкуснее. Вы получаете то, что кладете. А со временем даже самые сложные блюда станут легкими.
Паштет из утки в кроше
Паштет — труд любви, но он стоит каждого шага, особенно когда вы запекаете его в слоеном домашнем тесте и покрываете ароматным желе.Здесь, если нужно следить за тем, чтобы ингредиенты оставались холодными во время процесса, и проявляя такую же осторожность при складывании и заполнении теста, получается паштет, о котором все напишут. Получить рецепт «Паштет из утки» Мэтт Тейлор-ГроссПримечание. Это трудоемкий рецепт, который может превышать 24 часа, но большая часть этого времени уходит на охлаждение фарса за ночь. Позаботьтесь о времени на подготовку, и вы можете расстрелять работу до одного дня; просто убедитесь, что на протяжении всего процесса все должным образом охлаждается.Получить рецепт Паштет из Утиной Крошки »
Охотничьи пироги
Эта усовершенствованная версия традиционных пирогов со свининой включает в себя три вида свинины (лопатку, грудинку и кусок бекона) и нежную курицу для многонеточного мясного вкуса, а также пикантную начинку. Рецепт основан на охотничьем пироге из Brantwood Café, ресторана в Конистоне, где его подают с острым Вестморлендским чатни. По нашему рецепту можно приготовить небольшие порционные пироги; вам понадобятся четыре формы для выпечки хлеба размером 5 3/4 на 3 дюйма, которые можно приобрести в компании Wilton.Получить рецепт пирогов с охотником » Food Styling от Мэгги РуджероИтальянский пасхальный пирог (Pizza Gain, он же Pizza Rustica)
Этот пикантный южно-итальянский пирог, который иногда называют пиццей-рустикой или пасхальным пирогом, который едят в преддверии праздника, включает в себя нарезанную соленую салями и итальянские сыры в густую начинку из яиц, окруженную корочкой, похожей на печенье. Очень вкусно есть в теплом виде в тот же день, когда выпекается, но остатки (которые у вас почти наверняка останутся) сохранятся в течение 4–5 дней.Получить рецепт итальянского пасхального пирога (Pizza Gain, a.k.a. Pizza Rustica) » Мэтт Тейлор-ГроссПолучайте сезонные рецепты, методы и приемы, отправленные прямо на ваш почтовый ящик — подпишитесь здесь , чтобы получать информационные бюллетени Saveur. И не забудьте подписаться на нас в Instagram по адресу @SaveurMag .
Тайский пирог с кокосом и панданом на пару (Кханом Чан)
Думайте об этих шелковистых, жевательных, кокосовых жевательных мармеладках как о более богатых и ароматных джигглерах для желе, приготовленных на пару из кокосового молока с липкой рисовой мукой и крахмалом из тапиоки и аррорута.Это труд любви: чтобы сформировать аккуратные слои, вы должны дать предыдущему слою достаточно пара, пока он не затвердеет, но все же немного липким, прежде чем добавлять следующий. Торт также получает огромную пользу от приготовления собственного экстракта пандана; Хотя вы можете купить предварительно приготовленный экстракт в тайских магазинах, он не сравнится с уникальным сладким травяным ароматом свежих листьев. (Вы можете купить свежие или замороженные листья пандана в Интернете или в хорошо оснащенных тайских продуктовых магазинах.) Получить рецепт тайского торта с кокосом и панданом (Кханом Чан) » Matt Taylor-GrossЛучшее жаркое в горшочке
Слабое и медленное тушение — лучший способ превратить жесткие куски мяса в нежные куски мяса.Эта версия, сделанная из цельной говяжьей голени, готовится в белом вине и домашнем бульоне из говядины с добавлением овощей и ароматических добавок для дополнительной сложности. Хрустящий жареный редис и необычный вкус льняного семени, травы и уксуса уравновешивают богатство жареного в горшочке с кислотностью и текстурой. Получить рецепт идеального жареного в горшочке » Heami LeeПирог из жареных и свежих помидоров
Как только первый цветок помидора превращается в крошечный зеленый шар, люди начинают звонить шеф-повару ресторана Kinston и фермеру, чтобы узнать, есть ли в меню томатный пирог.Если у вас есть помидоры двух разных цветов, объедините их здесь: один для жареной части, а другой для свежей. Это приятный визуальный штрих. Рецепт жареного и свежего томатного пирога » Tim RobisonГамджатанг (Острая свиная шея и картофельное рагу)
Классическое сытное корейское рагу из мясистой свиной шеи, картофеля и ореховых семян периллы. Семена кунжута не могут заменить периллу в этом рецепте; Ищите семена периллы, также называемые семенами дикого кунжута, на азиатских рынках.Необязательно, но рекомендуется: подавать это блюдо с сопровождающим его соусом для макания. Рецепт Гамджатанга (Острого тушеного мяса из свинины и картофеля) » Мэтт Тейлор-ГроссВареная коровья голова (Tête de Veau)
«Я считаю, что в Лионе обязательно есть телячью голову, даже на завтрак», — говорит шеф-повар Даниэль Булуд об этом лионском фирменном блюдо. «Это вызывает воспоминания о семейных собраниях и особых случаях. Раньше мы выращивали и забивали собственных телят ». Вместо того, чтобы заниматься бойней в одиночку, пусть ваш мясник сделает тяжелую работу за вас: попросите отделить мясо, язык и мозг от черепа, но не снимайте кожу, потому что, как говорит Булуд, «это не tête де веу без кожи.«Получить рецепт вареной коровьей головы (Tête de Veau)» Helen CathcartЛу Фассум
Lou fassum выглядит особенно эффектно, когда он представлен целиком, а затем нарезан толстыми дольками. Подавать изделия с глазурью на основе бульона необязательно. Блюдо также можно сбрызнуть оливковым маслом и посыпать свежей зеленью или полить куриным бульоном и посыпать тертым сыром. По желанию подавать с картофельным пюре или жареным картофелем. Получить рецепт Лу Фассум » Мэтт Тейлор-ГроссТурецкие пельмени из баранины с йогуртом и томатным соусом с коричневым маслом (манты)
Считается, что эти традиционные посылки с мясом были доставлены в Анатолию по Шелковому пути.Независимо от их прошлого, они занимают неоспоримое место за турецким столом. Эта версия имеет турецкое происхождение, но использует технику, заимствованную из армянских рецептов: пельмени запекают в духовке перед варкой, что позволяет мясу лучше ароматизировать тесто и придавать готовый аромат подрумяненному блюду. Рецепт пельменей с бараниной » Matt Taylor-GrossЭклер классический
Когда дело доходит до эклеров, всегда лучше домашнее. Пекарни должны охлаждать свои наполненные эклеры, в результате чего центры становятся мокрыми, а корки становятся мягкими; вы можете наполнить свежее дома и сразу же съесть их.Этот рецепт адаптирован шеф-кондитером Скоттом Чиоэ из Park Hyatt New York. Рецепт классических эклеров » Farideh SadeghinПирог с мясом в Квебекском стиле (Cipaille)
Аляска, запеченная с радугой
Энмоладас с соусом из оахаканской черной кроты (Mole Negro)
Кассуле Доминика Анселя
Лучшие круассаны
Лапша рамэн ручной работы
Домашняя маса
22 лучших блюда в мире, чтобы проверить свой список продуктов питания на 2021 год
Важной частью туризма также является поиск незабываемых и уникальных впечатлений от еды и напитков в любой точке мира.Это занятие, которое часто называют гастрономическим туризмом, относят к категории эмпирических путешествий. В настоящее время, когда дело доходит до выбора места для путешествия, еда означает проживание и пейзажи. Точно так же, как есть списки лучших отелей для проживания и лучших мест для посещения, также должен быть список блюд, чтобы сузить список лучших блюд по всему миру. Когда дело доходит до рейтинга, еда и напитки могут быть очень субъективными, поскольку вкусы у разных людей различаются. Но вот список лучших блюд мира, предложенный экспертами и путешественниками.Готовый? Давайте углубимся.
2. Ренданг, Индонезия Источник Ренданг, который часто называют «самым вкусным блюдом в мире», готовится путем кипячения говядины с кокосовым молоком со смесью лучших специй, включая куркуму, чеснок, лемонграсс, имбирь, перец чили и галангал. . Затем блюдо тушат несколько часов, что придает ему нежную консистенцию и экзотический вкус. Взрыв вкуса, несомненно, является одной из причин, почему это блюдо любят во всем мире, а также является одним из лучших блюд в мире. Это блюдо легко шуршать, его часто подают на церемониях или в честь гостей.
3. Рамен, Япония Источник Если вы не пробовали, вы, должно быть, слышали о Рамен хотя бы раз в жизни. Однако мы не говорим о фасованной лапше быстрого приготовления. Рамэн — японское блюдо из пшеничной лапши, которое подается в бульоне вместе с овощами и мясом. Рамен бывает разных вкусов, от острого до пряного, в зависимости от вкуса бульона. В каждом регионе Японии есть свои. Тонкоцу, популярный вид рамена, включает в себя бульон из свиной кости и мисо-рамэн, еще одно популярное блюдо, появившееся на Хоккайдо.
4. Том Ям Гунг , Таиланд SourceТип кислого и горячего тайского супа, Том ям гунг готовится с креветками вместе с множеством полезных трав и специй? лемонграсс, лайм, листья кафра, галангал и красный перец чили и многие другие. суп балуется всевозможными вкусами? острый, кислый, соленый и сладкий. Чтобы добавить аромата, суп покрывают кокосовым молоком и сливками. Блюдо является фаворитом местных жителей во всем Таиланде.
5.Кебаб, Турция Источник Блюдо, популярное на Ближнем Востоке, родом из Турции. Они состоят из мясного фарша или морепродуктов, в некоторых случаях фруктов и овощей и готовятся на вертеле с большим огнем под ним, как шашлык на гриле. Его готовят с различными сопутствующими ингредиентами, включая чеснок, черный перец и растительное масло. Баранина или ягнята обычно являются традиционным мясом, используемым в шашлыках. Другие рецепты также включают говядину, козу, рыбу и курицу.Это блюдо имеет идеальное сочетание вкусов, от острого до острого, что делает его одним из лучших блюд в мире.
6. Фо, Вьетнам Источник Простое, но невероятное блюдо Фо (произносится как «фух») — вьетнамское блюдо из рисовой лапши и мяса (обычно говядины или курицы), которое подается в бульоне и приправлено зеленью. Блюдо обладает прекрасным ароматом, который ненадолго задерживается в голове едока. Популярный уличный ресторан Фо — ароматный, но сбалансированный по своей природе. Идеальное блюдо зимним вечером.Вы и это блюдо определенно делаете друг другу «фо».