Вкусная гречка с тушенкой: Гречка с тушенкой – вкусно! – пошаговый фоторецепт

Витамин C 10 мг 12%

Кальций 40 мг 4%

Железо 2 мг 11%

* на основе дневных значений диета на 2000 калорий.

Суп из говядины и гречки — Ароматизатор Ольги

Супы — идеальное блюдо во многих отношениях.

№1. Легкий. Порубить, бросить в кастрюлю, варить на медленном огне. Конец.

№ 2. Здоровый. Очевидно, что некоторые супы просто сочатся калориями, но большинство супов более здоровые.

№ 3. Сытный и сытный или Легкий и освежающий, , в зависимости от того, что вы собираетесь делать. Нет ничего более вкусного и успокаивающего, чем теплая тарелка супа с домашним хлебом, особенно если хлеб еще теплый :).

№4. Один раз приготовить, дважды съесть. Приготовьте кастрюлю, и вам не придется готовить на следующий день.

Я вас еще не убедил? Мы с Супом большие друзья. Если я не варил суп хотя бы раз в неделю, я действительно начинаю его жаждать. В большинстве случаев я готовлю 2 вида супа в каждую неделю.

Этот суп представляет собой удивительное сочетание обеих характеристик №3. Можно ли получить сытный, успокаивающий суп, легкий и освежающий? Вы смотрите прямо сейчас.Из-за проблем с пищеварением я склоняюсь к более здоровому питанию, и я не могу быть счастливее, чем когда ем здоровую пищу. Мне не нужны мои тренировки по питанию медсестер, чтобы понять, здорово что-то или нет, мое тело имеет очень твердые мнения и сразу же сообщит мне об этом.

Говядина, картофель и гречка определенно насытят вас, но вы все равно будете чувствовать себя прекрасно после того, как съедите их, так как вы потягиваете очень легкий бульон с большим количеством овощей и, конечно же, с множеством вкусов.

Состав:

3/4 — 1 фунт говядины, цыпленок (без костей, нарезанный кубиками размером 1 дюйм)

2 сухих лавровых листа

5-7 целых зерен черного перца

1 столовая ложка сливочного масла

1 нарезанная луковица

3 нарезанные моркови

2 нарезанных стебля сельдерея

3 измельченных зубчика чеснока

1-3 веточки тимьяна

3 очищенных и нарезанных картофеля

10 стаканов куриного бульона

1/4 — 1/2 стакана белого вина, по желанию

1 чашка гречки

2 столовые ложки измельченной свежей петрушки для украшения супа

Подготовьте все ингредиенты.Поместите куски говядины в небольшую кастрюлю и залейте водой, ровно настолько, чтобы покрыть говядину. Добавьте лавровый лист и перец горошком. Довести до кипения. Приправить солью. Тушите говядину под крышкой, пока она не станет мягкой, 1–1 1/2 часа. Тем временем в большой кастрюле растопите масло или нагрейте масло, пока оно не станет горячим, и добавьте лук, морковь, сельдерей, чеснок и тимьян. Приправить солью и перцем и варить на среднем огне около 7 минут, пока овощи не станут мягкими. Добавьте картофель, куриный бульон (я также добавил немного белого вина) и гречку.

Довести до кипения. Приправить солью и перцем.

Варить суп еще 20-25 минут, пока картофель и гречка не пропарятся. Выбросьте веточки тимьяна.

Когда говядина станет мягкой, процедите бульон через мелкоячеистое сито, выстланное бумажным полотенцем или марлей, выбросьте лавровый лист и перец горошком и добавьте говядину и бульон, в котором она готовилась, в суп. Украсить свежей петрушкой.

Суп из говядины и гречихи

Общее время

1 час 45 минут

Автор: Ольга Фабрика вкусов

Тип рецепта: Супы

• ¾ — 1 фунт говядины дюймовые кубики)
• 2 сухих лавровых листа
• 5-7 целых зерен черного перца
• 1 столовая ложка масла или масла
• 1 нарезанная луковица
• 3 нарезанные моркови
• 2 стебля сельдерея, нарезанные ломтиками
• 3 зубчика чеснока, рубленый
• 1-3 веточки тимьяна
• 3 очищенных и нарезанных картофеля
• 10 стаканов куриного бульона
• ¼ — ½ стакана белого вина, по желанию
• 1 стакан гречки
• 2 столовые ложки свежей петрушки, измельченной, для украшения супа

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Поместите куски говядины в небольшую кастрюлю и залейте водой ровно настолько, чтобы покрыть говядину. Добавьте лавровый лист и перец горошком. Довести до кипения. Приправить солью. Тушите говядину под крышкой, пока она не станет мягкой, 1–1½ часа.
3. Тем временем в большой кастрюле растопите масло или нагрейте масло, пока оно не станет горячим, и добавьте лук, морковь, сельдерей, чеснок и тимьян. Приправить солью и перцем и варить на среднем огне около 7 минут, пока овощи не станут мягкими.
4. Добавьте картофель, куриный бульон (я также добавил немного белого вина) и гречку. Довести до кипения. Приправить солью и перцем.
5. Варить суп еще 20-25 минут, пока картофель и гречка не пропарятся. Выбросьте веточки тимьяна.
6. Когда говядина станет мягкой, процедите бульон через мелкоячеистое сито, выстланное бумажным полотенцем или марлей, выбросьте лавровый лист и перец горошком и добавьте в суп говядину и бульон, в котором она готовилась.Украсить свежей петрушкой.

3.2.2124

Пряный суп из помидоров, базилика и гречихи

Этот пряный суп из помидоров, базилика и гречихи восхитительно сытный, его очень легко приготовить, он полон вкусов и бережлив. Задача состоит в том, чтобы съесть только одну миску за раз!

Кроме масла, болгарского перца, соли и перца и гречки, все ингредиенты для этого восхитительного ароматного супа были выращены в моем саду.Как это круто?

(Масло, перец и соль — местные жители Румынии.)

Сладкие и сочные помидоры для этого супа созревают под палящим трансильванским солнцем и дружно растут вместе с тремя видами ароматного базилика.

Мягкий хрустящий красный лук и сливочный чеснок собраны, и некоторые из них будут отложены на более прохладные месяцы.

Теперь настала очередь очень пикантных перцев чили (и их более мягких собратьев, сладких перцев), чтобы они господствовали над садом.По мере того, как дни становятся короче, эти огненные плоды становятся длиннее, превращаясь из темно-зеленого в бледно-оранжевый, а затем в ярко-алый всего за несколько коротких недель.

(Смотрите, я умею восковую лирику! ** фнар **)

В саду не бывает двух одинаковых дней!

Овощной бульон, который я использую в этом супе, сделан из обрезков и кожуры еще большего количества плодов моего сада … прежде, чем они попадут в компост, чтобы переработать их обратно в землю, откуда они пришли, чтобы прокормить новое поколение фруктов, овощей и зелени.

Итак, цикл продолжается в этой деревенской стране, которую я люблю.

Приготовить этот суп так же просто, как потушить лук, чеснок, перец чили, помидоры, перец и половину базилика в масле, перемешать, добавить бульон и гречку и оставить на медленном огне примерно на 25 минут. После этого просто добавьте остаток базилика, отрегулируйте приправу и подавайте.

И наслаждайтесь, конечно!

Острый суп из помидоров, базилика и гречки

Ис…

• свет, но наполнение
• ароматный
• умеренно острый
• , полные добра (витамин A 61%, витамин c 82%, кальций 6%, железо 12% RDV)
• с низким содержанием калорий
• с высоким содержанием белка и клетчатки
• без глютена
• без сои
• без орехов
• вкусно!

Если вы хотите сделать блюдо более сытным, почему бы не нарезать пару веганских сосисок и не добавить их в суп за пять минут до подачи? Они отлично сочетаются с помидорами и базиликом и делают их очень простым ужином в будние дни.

Какой бы у вас ни был острый суп из помидоров, базилика и гречки, я знаю, он вам понравится! Poftă bună!

Острый суп из помидоров, базилика и гречки

Этот пряный суп из помидоров, базилика и гречки восхитительно сытный, его действительно легко приготовить, он полон вкусов и бережлив. Задача состоит в том, чтобы съесть только одну миску за раз!

Курс: обед

Кухня: британская

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 35 минут

Общее время: 45 минут

Всего (сдвиньте для регулировки): 6 порций

калорий: 227 ккал

Ингредиенты

• 2 столовые ложки подсолнечного масла
• 1 крупная нарезанная луковица
• 1 измельченный головок чеснока
• 1 крупный перец чили, расколотый и помятый, (примечание 1)
• 1.5 кг спелых помидоров крупно нарезанные
• 1 столовая ложка перца
• 30 г свежего базилика разделенного
• 250 мл овощного бульона
• 200 г сухой гречневой крупы
• 250 мл воды
• Соль и перец по вкусу

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Инструкции

• В большой кастрюле или кастрюле обжарьте лук в масле в течение нескольких минут, пока он не станет полупрозрачным.

• Добавьте измельченный чеснок и перец чили и продолжайте обжаривать еще 2–3 минуты, пока не исчезнет запах сырого чеснока.

• Добавьте помидоры, перец и половину базилика, накройте сковороду, убавьте огонь и дайте пропотеть в течение 15 минут.

• Дополнительно: Смешайте томатную смесь до однородной массы. Я считаю, что для этого проще всего использовать погружной блендер.

• Добавьте овощной бульон и гречку и доведите все до кипения. Убавить огонь, снова накрыть сковороду и тушить суп 20-25 минут, пока гречка не сварится.

• Когда гречка приготовится, добавьте воду и оставшийся базилик (если листья большие, сначала разорвите их).При необходимости попробуйте и приправьте перед подачей на стол.

• Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до трех дней. Его также можно заморозить.

Примечания

1. Не стесняйтесь добавить еще чили, если хотите!

Пищевая ценность

Пряный суп из помидоров, базилика и гречки

Сумма на порцию

калорий 227 Калорий в составе жира 54

% дневная стоимость *

Жир 6 г 9%

Насыщенный жир 1 г 5%

Натрий 68 мг 3%

Углеводы 40 г 13%

Клетчатка 7 г 28% 9000 10%

Белок 7 г 14%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

• 1 чашка = чашка США = 240 мл
• 1 столовая ложка = США / Великобритания = 15 мл
• 1 жидкая унция = США = 30 мл

Если вам нравится этот пряный суп из помидоров, базилика и гречихи, вам понравятся другие средиземноморские сладости!

Гречневая каша, запеченная по-польски с грибами

Поделиться — это забота!

Жареная гречка с грибами — вкусный польский рецепт каши с луком и множеством зелени.

Спустя год, полностью посвященный румынской кухне, сегодня я начинаю еще одну короткую серию рецептов Восточной Европы. На этот раз я покажу вам несколько замечательных польских рецептов.

Почему Польша? Ну, мы провели неделю в Польше во время детских осенних каникул в начале октября прошлого года, и мне очень понравилась еда, мне просто пришлось попытаться воссоздать некоторые или, лучше сказать, почти все восхитительные блюда, которые мы ели там, дома.

И поскольку их было довольно много, я хотел приготовить сам, поэтому решил сделать из этого серию блогов.Может быть, вы захотите попробовать эти восхитительные и очень простые в приготовлении круассаны из слоеного теста с джемом, эти польские котлеты или эти восхитительные торты Bezowy или безе, которые являются одними из лучших тортов на свете.

Что такое каша?

Я начинаю с рецепта жареной гречки или каши, потому что это блюдо мы ели на завтрак в отеле пару раз. Мне никогда бы в голову не пришло подать такое блюдо на завтрак, но вот оно: довольно темная (почти черная) куча чего-то невзрачного с кусочками грибов и лука посреди всех других продуктов для завтрака.

Несмотря на внешний вид, эта каша с грибами и луком была лучшим дегустационным блюдом, которое мы пробовали в Польше. И это о многом, учитывая, что вся еда, которую мы ели, была восхитительной!

Каша — это каша, приготовленная из гречихи или других злаков, например пшеничной, перловой или манной круп. В США под кашей подразумевают кашу из гречневой крупы, но в остальном (в Восточной Европе) существует множество видов каши.

Каша на самом деле означает «крупа», а не гречка, как я думал.

Жареная или необжаренная гречка?

• Гречка продается жареная или необжаренная. Иногда проблема указывается на пакете, но, к сожалению, не всегда.
• Большинство рецептов, которые я готовил с гречкой, требуют жареного вида, поэтому я действительно поискал в Интернете инструкции по приготовлению гречки самостоятельно. Я просто предполагал, что, если не указано в пакете, оно будет необжаренным.
• Но, видимо, я так ошибался и потратил время на обжаривание уже обжаренной крупы…
• Большая часть гречки, которую вы найдете в обычном магазине, уже обжарена, и обычно на упаковке что-то упоминается только в том случае, если она сырая. Хотел бы я знать это раньше…
• Самый лучший и простой способ определить, жареная крупа или нет, — это посмотреть на нее: сырые зерна имеют очень светлый цвет, а жареные — коричневые и более хрустящие, если откусить. их … Это просто!
• Поскольку вся гречка, которую я когда-либо покупал, была очень коричневой, теперь я знаю, что она всегда была жареной.🙂

Зачем жарить гречку с яйцом?

• Часто задаваемый вопрос.
• Яйцо помогает отделить крупу, что придает каше особую консистенцию.
• Вы не сможете попробовать яйца.

Еще рецептов гречки:

Вы купили пакет жареной гречки, чтобы приготовить кашу с грибами и луком? А из остального не знаешь, что приготовить?

Веганский гречневый салат

Веганский рецепт каши

Гречневый суп с овощами

Каша

Гречневый хлеб — мука

Состав

• 150 г / 5.3 унции / 3/4 стакана жареной гречневой крупы (Примечание)
• 1 яйцо
• 450 мл / 15,2 жидких унций / чуть меньше 2 стаканов куриного или овощного бульона
• 3 маленькие луковицы
• 2 столовые ложки сливочного масла, разделенных на части
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 250 г коричневых грибов
• мелкая морская соль и свежемолотый черный перец
• пучок укропа
• немного петрушки, меньше укропа

Инструкции

1. Слегка взбейте яйцо в миске.Добавьте гречку и хорошо перемешайте.
2. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием без жира, поместите в нее гречку и готовьте примерно 3-4 минуты, пока все мозоли не высохнут и не разделятся.
3. Тем временем нарежьте лук тонкими ломтиками.
4. Снимите гречку с огня и переложите в небольшую кастрюлю. Добавьте куриный бульон или овощной бульон, доведите до кипения, убавьте огонь и тушите около 15 минут или пока гречка не станет мягкой и бульон не впитается.
5. Нагрейте 1 столовую ложку сливочного масла и масла на сковороде и готовьте лук на слабом огне около 15 минут или пока он не станет очень мягким и глубоко золотистым. Часто помешивайте и не позволяйте им схватиться. Я добавил два небольших всплеска воды между ними, лук грозил зацепиться, и я не хотел добавлять больше масла.
6. Очистите грибы кухонной бумагой и также нарежьте их ломтиками. Когда лук приготовится, добавьте грибы и продолжайте готовить, пока они не выпустят сок, а затем соки не испарятся, это займет около 5-7 минут.Отрегулируйте вкус солью и перцем.
7. Добавьте гречку в сковороду и хорошо перемешайте. Добавьте вторую столовую ложку сливочного масла. Нарежьте укроп и петрушку и добавьте их в сковороду. Подавать немедленно.

Банкноты

Жареная гречка имеет более темный цвет, чем сырая гречка. Вы сможете купить его в основном жареным, особенно если вы покупаете его в российском магазине.

Информация о пищевой ценности:

Пищевая ценность не всегда точна.

Рецепт гречневого супа с белыми грибами, говядиной и капустой | Рэйчел Рэй

Убрать выделение со всего

30 грамм или большая горсть сушеных белых грибов

8 стаканов говяжьего бульона

Поваренная соль

1 стакан каши (гречневая крупа)

2 столовые ложки EVOO, плюс дополнительно для полива

4 унции гуанчиале, бекона или панчетты, нарезанных кубиками

450 г тушеной говядины, нарезанной мелкими кубиками

Свежий тертый черный перец

4 зубчика чеснока, нарезанных

2 мелко нарезанные луковицы

2 свежих лавровых листа

1 пучок плоской капусты, нарезанной и нарезанной

Целый мускатный орех

2 столовые ложки томатной пасты

2 столовые ложки вустерширского соуса

Хлеб с хрустящей корочкой и бритый пекорино, передать к столу

рецептов на любой вкус! Каша гречневая с овощами

Гречка с тушенкой — сытное и питательное блюдо, которым без труда можно накормить даже большую семью… Поэтому она пользуется заслуженным признанием хозяйок, стремящихся освоить многочисленные вариации рецептов.

Как приготовить гречку с тушенкой?

На первый взгляд такое простое блюдо, как гречневая каша с тушенкой, имеет определенные разновидности рецептов, которые отличаются некоторыми нюансами. Чтобы гречка получилась рассыпчатой ​​и имела насыщенный вкус, нужно учитывать следующие рекомендации:

1. В первую очередь гречку нужно промыть, пока вода не станет чистой.Это нужно сделать 3 или 4 раза.
2. После этого гречку кладут в кастрюлю с водой, уровень которой должен быть на 2 пальца выше крупы, солят и варят до готовности. Другой вариант — тушить гречку прямо на сковороде вместе с тушенкой.
3. Лук обжаривается на сковороде вместе с морковью, затем добавляется тушеное мясо и обжаривается до желаемого состояния. Если гречка варилась отдельно, ее прикрепляют в конце, если нет, то добавляют в процессе варки, и все компоненты гаснут вместе.

Как приготовить гречку с тушенкой на сковороде?

Один из самых простых способов приготовления — это одновременное тушение гречки и тушеного мяса на сковороде. Дополнительный вкус блюду придадут грибы, можно использовать обычные опята или лесные опята для всех. Во время варки можно добавлять кетчуп, помидоры, томатный соус или пасту.

Состав:

• гречка — 150 г;
• тушенка — 1 банка;
• томатная паста — 2 ст. Л.;
• грибов — 100 г;
• лук репчатый — 1 шт.

Подготовка

1. Лук с грибами нарезать и обжарить.
2. Добавить томатную пасту, специи по вкусу.
3. Приложите гречку и залейте кипятком, чтобы он покрыл ее.
4. Тушить на слабом огне, периодически добавляя воду, пока гречка с тушеным мясом не будет готовиться на пару до мягкости.

Каша гречневая по-армейски с тушенкой

Солдатская каша гречневая с тушенкой позволит ощутить вкус блюда, знакомый по пешим прогулкам.Он напоминает еду, приготовленную на костре, но готовится дома. Чтобы максимально приблизиться к полевой кухне, для приготовления пищи используется один вид посуды, который выступит альтернативой котлу. Это может быть кастрюля, сотейник или казан.

Состав:

• тушенка — 1 банка;
• гречка — 1 стакан;
• лук репчатый — 1 шт .;
• морковь — 1 шт.

Подготовка

1. Гречку предварительно прокалить на сухой сковороде.
2. Морковь нарезать соломкой, а лук — полукольцами.
3. Растопите жир из тушеного мяса в выбранной посуде, обжарьте на нем лук, затем прикрепите морковь.
4. Влейте тушеное мясо и продолжайте жарить.
5. Добавить гречку и залить 2 стаканами кипятка.
6. Тушить на медленном огне до готовности гречки с тушеным мясом.

Гречка по-купеческая с тушеным мясом

Есть рецепт, который особенно ценится хозяйками за то, что позволяет получить сытный обед или ужин — это гречка с тушеным луком и морковью, приготовленная по-купеческой.Традиционный способ приготовления предполагает использование тушеной свинины, но при желании ее можно заменить говядиной.

Состав:

• тушенка — 1 банка;
• гречка — 1 стакан;
• морковь — 1 шт .;
• лук репчатый — 1 шт .;
• томатный соус — 1 ст. л.

Подготовка

1. Морковь натереть на терке, лук нарезать и обжарить.
2. Добавить томатную пасту, немного потушить и добавить тушеное мясо.
3. Крупу промыть и добавить к остальным продуктам.
4. Рассыпчатая гречка с тушенкой тушится около 20 минут.

Гречка с тушенкой в ​​казане

Во время похода или отдыха на даче особенно ценится такое блюдо, как гречка с тушенкой на костре. Процесс приготовления предельно прост, уже через полчаса можно наслаждаться аппетитными и ароматными блюдами, которые особенно вкусны на открытом воздухе.Для этого используется минимальный набор продуктов, нужно лишь запастись котлом и дровами.

Состав:

• гречка — 400 г;
• тушенка — 1 банка;
• лук репчатый — 1 шт .;
• зелени.

Подготовка

1. Развести огонь, поставить на него казан, положить в него жир от тушеного мяса.
2. Лук нарезать полукольцами и обжарить.
3. Добавить тушеное мясо, жарить 5 минут.
4. Добавить гречку, залить водой, посолить, довести до кипения.
5. Убавьте огонь и тушите 20 минут. Гречку с тушеной говядиной посыпают рубленой зеленью.

Гречка с тушенкой в ​​горшочке в духовке

Гречка с тушенкой в ​​горшочке имеет непередаваемый вкус; это одна из самых удачных вариаций блюда. Усилить потрясающие вкусовые качества можно, если использовать чеснок. Допускается употребление овощей (помидоры, болгарский перец, грибы) и специй, которые каждая хозяйка может выбрать на свой вкус.

Состав:

• гречка — 300 г;
• тушенка — 1 банка;
• чеснок — 2 зубчика;
• лук репчатый — 1 шт.

Подготовка

1. Гречку промыть и залить водой. Добавить нарезанный лук и соль. Выложите все в форму ровным слоем.
2. Добавьте воды, чтобы покрыть кашу. Поставить в духовку при 170 градусах на полчаса.
3. Добавьте рагу и чеснок, поставьте в духовку еще 10 минут, пока вкусная гречка с тушенкой не будет готова.

Гречка с тушенкой и овощами

Отличный летний вариант блюда — гречка с тушеным мясом, рецепт которой включает разные виды овощей. При желании можно добавить тертый адыгейский сыр, смесь ароматных трав, всевозможные специи, например, розмарин и мяту. На завершающем этапе приготовления можно посыпать гречку измельченной зеленью по вкусу — это может быть петрушка, кинза, укроп, зеленый лук.

Состав:

• гречка — 0.5 чашек;
• вода — 1 стакан;
• тушенка — 1 банка;
• кабачок — 0,5 шт .;
• перец болгарский — 0,5 шт .;
• сельдерей — 1 стебель;
• помидор — 2 шт .;
• специй;
• зелени.

Подготовка

1. Промойте крупу и добавьте воды.
2. Нарежьте овощи и обжарьте их несколько минут.
3. Добавить к овощам гречку, специи, довести до кипения и тушить около 15 минут.
4. Добавьте тушеное мясо и тушите до готовности.

Гречка с тушенкой и грибами — рецепт

Чрезвычайно популярный рецепт приготовления гречки с тушенкой, предполагающий добавление грибов. Их можно выбрать на свой вкус, это могут быть шампиньоны, вешенки, любые виды лесных грибов … Они превосходно сочетаются с основными компонентами и придают блюдам пикантный вкус.

Состав:

• гречка — 2 стакана;
• лук репчатый — 1 шт.;
• вода — 4 стакана;
• морковь — 1 шт .;
• грибов — 200 г;
• рагу — 1 банка.

Подготовка

1. Нарежьте и обжарьте лук и морковь. Добавить к ним грибы и продолжать жарить до полуготовности.
2. Добавить тушеное мясо, обжарить.
3. Добавить промытую крупу, залить водой. Гречка с тушенкой говядиной тушится до готовности.

Гречневый суп с тушеным мясом

Экономия времени за счет того, что мясо заменяется тушеным, поэтому подача блюд к столу становится возможной в рекордно короткие сроки.Этот рецепт будет незаменим, если вам нужно быстро приготовить суп на ужин.

Состав:

• вода — 2 л;
• гречка — 0,5 стакана;
• картофель — 5 шт .;
• морковь — 1 шт .;
• лук репчатый — 1 шт .;
• тушенка — 1 банка;
• зелени.

Подготовка

1. Довести воду до кипения. Тем временем нарезать овощи.
2. Положите рагу в сковороду и разогрейте.Добавить лук и морковь, обжарить.
3. Картофель и гречку положить в кипящую воду, отварить до готовности.
4. Добавить жаркое. В конце посыпать зеленью.

Как приготовить гречку с тушенкой в ​​мультиварке?

Еще одно несомненное преимущество — не нужно использовать много блюд в процессе приготовления.

Состав:

• гречка — 2 мерных стакана мультиварки;
• вода — 4 стакана;
• лук репчатый — 1 шт.;
• морковь — 1 шт .;
• оливковое масло — 1 ст. Л .;
• тушенка — 1 банка;
• чеснок — 2 зубчика.

Подготовка

1. Нарежьте лук и морковь. В прибор налить масло, положить овощи. Установите режим «Выпечка» на 20 минут.
2. Добавить тушеное мясо, чеснок, промытую крупу. Установите режим «Гречка» на 40 минут.
   

Чтобы сварить на обед гречневую кашу как второе горячее блюдо, я взяла уже готовую тушенку из комков, купленную в магазине.Вода, используемая для приготовления, должна быть кипяченой, можно брать из чайника.

Итак, все необходимое для приготовления гречневой каши готово. Осталось приготовить подходящую глубокую сковороду с крышкой, разделочную доску, терку, нож, деревянную лопатку. В первую очередь чищу овощи на гречневую кашу. С лука снимаю шелуху, а с моркови — кожуру. Начинаю измельчать овощные ингредиенты. Морковь натираю, а лук мелко нарезаю.

Далее в подходящую сковороду наливаем растительное масло. Нагреваю, а потом перекладываю на сковороду нарезанные для блюда овощи. Немедленно перемешать лопаткой или ложкой нарезки овощей … Обжарить морковь и лук на медленном огне.

В то же время смотрю на гречку. Иногда в этой крупе встречаются черные зерна. Вероятно, это тоже зависит от производителя крупы. Попалась не очень качественная гречка.Мне пришлось удалить много черных семян. Но это неважно.

Тем временем овощи на сковороде стали достаточно мягкими. К ним можно добавить тушенку. Застывший жир в рагу следует полностью растопить на сковороде.

А я, пока жир тает, очень осторожно промываю подготовленную гречку под прохладной проточной водой. Затем перекладываю промытую гречку в сковороду с овощами и тушу.

Не забываю ингредиенты на сковороде заправлять солью по вкусу.Поскольку тушеное мясо уже посолено, важно не переборщить с количеством соли.

Гречка, тушенка и овощи залить кипяченой водой. Одного стакана хватит, чтобы получить гречневую кашу нужной вязкости. Накройте сковороду ингредиентами. Кашу на сковороде тушу минут 20-25. Отрегулируйте нагрев самостоятельно. Вода в каше должна постепенно испаряться.

Из этой статьи вы узнаете, как можно приготовить гречневую кашу с тушенкой.

Гречка — популярное и любимое блюдо многих людей. И это не зря — это диетическое блюдо, и от него не поправляются. Чтобы гречка была вкусной и сочной быстро, ее готовят с тушенкой. И не нужно беспокоиться о том, что вкус блюда будет все время одинаковым. Его можно приготовить по-разному … Давайте посмотрим на них.

Как приготовить гречку с тушенкой на сковороде: рецепт

Блюдо готовится быстро. Ему нужен минимум посуды.А в готовом виде очень вкусно.

Для каши нужно:

• Банка (450 г) тушеной говядины
• 200 г гречки
• 0,5 л воды
• 1 морковь
• 1 средняя луковица
• Соль по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. Крупу промываем 4-5 раз, воду каждый раз сливаем.
2. Ставим сковороду на слабый огонь, кладем жир в тушенку, если жира мало, всыпаем овощ. масло (1-2 столовые ложки).
3. Лук очищаем, промываем, нарезаем мелкими кубиками, обжариваем до легкого румяного цвета.
4. Очистите морковь, вымойте ее, натрите соломкой, добавьте к луку и обжарьте, периодически помешивая, около 5 минут.
5. Затем выложить тушеное мясо к овощам, вымесить вилкой и жарить около 7 минут.
6. Сюда же добавить в сковороду предварительно вымытую гречку, залить водой, посолить и тушить под крышкой 25 минут.
7. Выключите огонь, крышку не открывайте, дайте каше настояться 15 минут, можно есть с овощным салатом.

Как приготовить гречку с тушенкой и луком в кастрюле: рецепт

Гречка отварная с тушенкой, морковью и луком

Для каши нужно:

• Крупа гречневая 200 г
• 300 мл воды
• 1 банка (340 г) рагу
• 1 небольшая луковица и 1 морковь
• 1-2 ст. ложки овощей. масла
• 1 зубчик чеснока
• 1 лавровый лист
• Соль с молотым черным перцем по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. Морковь и лук очищаем, промываем, морковь натираем на терке, лук нарезаем кубиками.
2. Берем сковороду из нержавейки, кладем в нее жир от тушенки, если не хватает, вливаем растительное масло, разогреваем на медленном огне и обжариваем, сначала лук 2-3 минуты, затем добавляем морковь, и продолжать жарить 3-4 минуты.
3. Добавьте тушеное мясо в сковороду, большие куски вымесите вилкой, дайте нагреться.
4. Крупу промыть несколько раз водой, слить воду, вылить в кастрюлю, залить водой по рецепту, добавить лавровый лист и соль, накрыть крышкой и включить сильный огонь.
5. Когда вода в гречке закипит, убавьте огонь до слабого и варите 15-20 минут.
6. В конце гречку поперчить, снова накрыть, укутать полотенцем на 10 минут для настаивания. Тогда можно есть.

Солдатский рецепт гречневой каши с тушенкой по-армейски

Собираясь на природу, можно взять с собой гречку с тушенкой, а на костре приготовить вкусную солдатскую кашу с тушенкой и овощами.

Каша гречневая армейская с тушенкой и овощами

Для каши нужно:

• гречка 1 чашка
• 1 луковица и 1 морковь
• Соль по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. Моя крупа несколько раз.
2. Лук с морковью очистить, вымыть, лук нарезать кубиками, морковь — соломкой.
3. На огонь вешаем казан, а на дно выкладываем жир от тушеного мяса, когда он растает — обжариваем немного лука, добавляем морковь, жарим несколько минут, пока овощи не станут мягкими.
4. В казан добавляем тушенку, большие куски замешиваем, гречка, солим, заливаем водой на 3 см выше гречки, огонь под кастрюлей убираем (убираем большие горящие поленья).
5. Готовьте, пока вся вода не испарится, около получаса. Если вода испарилась, а гречка еще не готова, влейте еще немного воды и варите до готовности.
6. Снимите кастрюлю с огня, посыпьте кашу измельченной зеленью, накройте крышкой, дайте настояться 10 минут.

Гречневая каша с тушенкой в ​​мультиварке: рецепт

Гречневая каша, приготовленная в мультиварке, по вкусу напоминает кашу, приготовленную в домашней духовке. Так готовили наши бабушки.

Для каши гречневой с тушенкой в ​​мультиварке необходимо:

• 1 банка тушеной свинины
• 2 стакана (из мультиварки) гречки
• 1 луковица и 1 морковь
• 2 лавровых листа

Приступим к приготовлению:

1. Чистим, моем, нарезаем овощи: лук — кубиками, морковь — соломкой.
2. Включаем мультиварку в режим «Выпечка», выкладываем жир из тушенки в посуду, обжариваем на нем овощи минут 15.
3. Добавить протертые кусочки к овощам тушенку, гречку промытую, соль, перец, 4 стакана (из мультиварки) кипятка, включить режим «Плов», варить 40 мин.

Тушеный гречневый суп с картофелем: вкусный рецепт

Гречневый суп с тушенкой и картофелем — вкусное и сытное блюдо… И готовить это быстро и очень просто.

Гречневый суп с картофелем и тушеным мясом

Для супа нужно:

• 2,0-2,5 л воды
• Полстакана гречки
• 1 банка тушеного мяса (курица, говядина)
• 1 луковица и 1 морковь
• 5 картофелин
• 1 лавровый лист
• Несколько веточек зеленой петрушки и укропа
• Несколько перьев зеленого лука
• Соль по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. Налейте воду в кастрюлю и нагрейте на огне.
2. Овощи чистим, моем, нарезаем кубиками — лук, картофель — кружочками.
3. Три моркови на терке.
4. Гречку несколько раз промыть и вылить в кастрюлю с горячей водой, варить.
5. Добавьте на сковороду ломтики картофеля и продолжайте варить около 15 минут.
6. Соберите жир из тушеного мяса на сковороду и обжарьте сначала лук, а через несколько минут добавьте морковь.
7. Добавьте тушеное мясо и тушите 2-3 минуты.
8. К гречневой каше с картофелем всыпать овощи с мясом, лавровый лист, посолить и варить 5 минут.
9. Снять с огня, дать супу настояться 10 минут. Разлить по тарелкам и посыпать измельченной зеленью.

Каша гречневая с овощами и тушенкой в ​​духовке

Простой рецепт гречневой каши с тушенкой, приготовленной в духовке, порадует ваших близких, ведь каша получается из духовки.

Каша гречневая с тушенкой в ​​духовке

Для каши нужно:

• Гречка 300 г
• Тушеная баранина, 1 банка
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• Соль с молотым черным перцем — по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. Я промываю крупу водой несколько раз, каждый раз сливаю воду.
2. Лук очищаем, промываем, нарезаем кубиками.
3. В казане смешать крупу и лук, посолить, залить водой на 2 см выше, чем гречка, закрыть крышку крышкой и тушить в духовке, нагревая до 170ᵒС, 30-35 минут.
4. Раскрываем тушенку, месим крупные куски.
5. Чеснок очистить и мелко нарезать.
6. Вынимаем казан из духовки, добавляем тушенку, чеснок, перец, кориандр, тмин, перемешиваем, ставим в духовку еще на 10-15 минут.
7. Достаем из духовки — и гречка готова, можно садиться к столу.

Хорошо подходят грибы с тушенкой и гречкой. Приготовим вкусное блюдо.

Гречневая каша с тушенкой и грибами на сковороде

Для каши нужно:

• 1 банка (340 г) тушеной говядины
• гречка 1 чашка
• 100 г свежих грибов (шампиньоны, белые, подберезовики), прочие
• 1 средняя луковица
• 2 ст. ложки томатной пасты
• Соль и специи (черный перец, тмин, кориандр — молотый) по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. В сковороду на плите на среднем огне выложить жир от тушеного мяса, если его недостаточно, влить 1-2 ст.ложки овощей. масло, тепло.
2. Очищенный и промытый лук нарезать кубиками и обжарить несколько минут на сковороде.
3. Добавить нарезанные мелкими кусочками грибы и жарить еще несколько минут.
4. Выкладываем тушенку, месим крупные куски, томатную пасту, нагреваем 2-3 минуты.
5. Всыпать промытую гречневую крупу, посолить содержимое кастрюли, залить 2 стаканами кипятка, накрыть крышкой, затянуть огонь до легкого подгорания и тушить до испарения воды, около 20 минут.
6. Снять с огня, добавить специи, дать настояться 10 минут. Подавать с зеленью.

Раньше на Руси любая каша с мясом для бедных считалась изысканным блюдом … А гречку с мясом крестьяне называли купеческим блюдом, так как она была доступна только в богатых покоях.

Приготовим Каша гречневая с тушенкой по-купеческой

Для каши нужно:

• 1,5 стакана гречки
• Мясные консервы (курица, свинина, говядина) 1 банка
• 1 морковь, лук, болгарский перец, помидор
• 1 зубчик чеснока
• Соль с молотым черным перцем — по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. Промытую гречку обсушить на сухой сковороде до высыхания и появления приятного запаха.
2. Чистим, промываем, нарезаем овощи: морковь, перец соломкой, лук, помидоры кубиками.
3. Берем кастрюлю такого размера, чтобы поместились все ингредиенты для каши, разогреваем на плите, выкладываем жир от тушенки, если жира мало, вливаем растительное масло, разогреваем.
4. Положить лук в разогретый сотейник, жарить несколько минут.
5. Добавить к луку морковь и обжарить до мягкости.
6. Затем выкладываем тушенку, месим крупные куски, нагреваем несколько минут.
7. Следующие ингредиенты, которые нужно добавить в кастрюлю, — это перец, помидоры и измельченный чеснок. Накройте кастрюлю крышкой и тушите 5-7 минут.
8. Гречку залить овощами и мясом, залить кипятком из расчета: на 1 часть гречки 2 части воды, соль.
9. Закройте кастрюлю крышкой, уменьшите огонь до слабого кипения и тушите кашу, пока вся вода не испарится, примерно полчаса.
10. В готовую гречку добавить молотый перец, перемешать, сверху положить кусочек (20-30 г) сливочного масла, накрыть крышкой и подождать, пока масло растворится.
11. Подаем гречку на стол в фаянсе.

Итак, мы научились варить гречневую кашу с тушенкой.

Видео: Гречка с тушенкой

Гречневая каша — одно из самых популярных, любимых, вкусных и, главное, полезных блюд … Ее можно есть ежедневно без вреда для фигуры и здоровья. Если хотите сделать кашу более сочной, обратите внимание на рецепт гречки с тушенкой. Готовится это блюдо очень быстро. Несмотря на то, что его принято готовить на массовых мероприятиях, рыбалке и в походах, приготовить его можно и дома, внеся свои поправки и нововведения.Если проявить немного фантазии, получится не просто каша с тушенкой, а настоящий кулинарный шедевр, достойный всяческих похвал.

Чтобы приготовить гречку с тушенкой на сковороде, вам понадобится минимальное количество ингредиентов и свободное время. Блюдо имеет множество достоинств, на которые стоит обратить внимание хозяек:

• минимальное время;
• наличие продуктов питания;
• простой и незатейливый пошаговый рецепт;
• недорогих ингредиентов;
• быстрое приготовление;
• отличный вкус;
• полезных свойств.

Что касается самой гречки, то она чрезвычайно полезна для здоровья человека. Содержит много минеральных веществ, макро- и микроэлементов, витаминов. Гречку и ее блюда ценят и готовят во всем мире. Есть даже особая гречневая диета … Секрет в том, что она помогает убрать лишние килограммы, насыщая организм и очищая пищеварительный тракт от шлаков, слизи, лишней жидкости. Кроме того, гречневая каша нормализует уровень холестерина в крови.

Помимо стандартного способа приготовления, существует простой и оригинальный рецепт, позволяющий быстро и вкусно приготовить обед. Важно отметить, что для этого требуется минимальное количество еды. Можно приготовить гречневую кашу с мясным тушеным мясом, блюдо получится сытным, сытным.

Ингредиенты

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

Приготовление

Технология приготовления простого блюда с гречкой:

1.Подготовьте предложенные продукты. В первую очередь нужно заняться кашами. Для этого его следует вылить на рабочую поверхность и тщательно перебрать. Необходимо избавиться от мелкого мусора, испорченных и черных зерен, камней. После этого крупу промыть теплой проточной водой. Чтобы каша была нежнее, можно гречку залить водой на пять минут.

2. Влейте в сковороду подсолнечное масло, а также жир, который есть в банке с тушенкой. Отправьте на плиту с минимальным уровнем огня.Это нужно для того, чтобы постепенно растаял весь жир.

3. Очистить лук. Затем разрезать на четыре равные части и нарезать очень тонкими полукольцами. При желании нарезать кубиками.

4. Выложите нарезанный лук в горячую сковороду. Жарить до золотистого цвета пять минут, постоянно помешивая.

5. А пока займитесь морковкой. Его необходимо очистить и промыть водой. Натереть на терке или нарезать тонкими полосками. Затем положить на сковороду к луку и тушить пять минут, периодически помешивая.

6. Выложить тушеное мясо из банки и слегка размять вилкой.

7. Выложите мясо в сотейник. Перемешайте и тушите не менее семи минут.

8. Добавить подготовленную гречку и перемешать. Влить воду, накрыть крышкой и продолжать варить. Время приготовления на этом этапе около двадцати пяти минут.

Гречневая каша с тушенкой — сытное, очень ароматное и аппетитное, вкусное блюдо. Процесс приготовления этого блюда настолько прост, что с ним справится даже школьник.Эта гречка отлично подходит для обеда или семейного ужина. Если у вас не так много свободного времени, чтобы приготовить что-то вкусное, оригинальное, тушенка из гречки — лучший выбор. Важно отметить, что гречневая каша — сытное блюдо, способное надолго утолить голод. Чтобы приготовить вкусную сочную гречневую кашу с тушенкой, важно придерживаться хорошей рецептуры, правильных пропорций и продолжительности приготовления.

Гречневая каша с тушенкой считается идеальным блюдом для полевых условий.Эта идея подойдет для пикника и рыбалки, похода в лес или любого другого массового мероприятия.

Чтобы это блюдо было оригинальным, в него можно добавить другие компоненты, благодаря чему получится настоящий шедевр. Такая гречневая каша привлекательна еще и тем, что ее можно добавлять в рацион.

Приготовленная еда содержит 141 калорию на 100 грамм.

Консервы домашние

Учитывая то, что консервным заводам многие не доверяют, тушеное мясо можно приготовить дома.Для этого нужен автоклав. Домашние консервы намного вкуснее и полезнее. В основном в автоклаве готовят мясные и рыбные рагу, а также различные каши с мясными продуктами.

Процесс приготовления гречневой каши с тушенкой в ​​автоклаве предельно прост. Чтобы каша получилась сочной и насыщенной, достаточно в оригинальный рецепт добавить жареные овощи и зелень. Такой стерилизатор отлично подойдет для приготовления домашних консервов.

Гречневая каша быстро варится в автоклаве.Для этого нужно помыть, нарезать мясо кусочками. Гречку тщательно перебрать, промыть в проточной воде. Обжарить морковь и лук, смешать все ингредиенты.

После этого необходимо подготовить банки объемом 0,5 литра. На дно каждой банки положить по одному лавровому листу, наполнить приготовленной смесью ½ банки, сверху положить 1/3 чайной ложки соли, 3 горошины черного перца. В банки налейте кипяток, оставив два сантиметра до верха. Закрыть крышками, поместить в стерилизатор.После этого все заливается водой на 2 см выше уровня банок. Прогреть прибор до 115 градусов, подержать час, постоянно включая и выключая нагрев.

Если нужно приготовить ужин на скорую руку, подойдет гречневая каша с тушенкой. Готовится это блюдо невероятно быстро, но получается сытно, ароматно и сочно.

Ингредиенты

Подготовка

1.Отмерьте нужное количество крупы, тщательно промойте под проточной водой. Отправляем в кастрюлю, ставим на плиту и немного разогреваем, обжариваем. Такой прием позволяет сделать готовую кашу более сочной и рассыпчатой.

2. Гречку залить водой, посолить. Варить крупу на слабом огне пятнадцать минут. Этого времени должно хватить, чтобы вода испарилась. Готовую кашу снять с огня и укутать полотенцем.

3. Пока варится крупа, можно делать овощи.

4. Лук очистить и мелко нарезать. Обжарить лук на разогретой сковороде с добавлением растительного масла … Продолжать обжаривать до золотистого цвета и полупрозрачности.

5. Затем чеснок измельчить или пропустить через пресс, добавить к обжаренному луку.

6. Заодно добавить приправу типа Хмели-Сунели, которая придаст блюду изумительный аромат. Продолжайте жарить еще три минуты.

7.Тем временем переложите рагу на тарелку и разомните вилкой. Эта манипуляция необходима для того, чтобы в готовом блюде не осталось огромных кусков и комков мяса. Добавьте рагу к чесноку и луку. Если в рагу есть подливка, можно использовать половину. Жарить мясо не более семи минут, чтобы жир, кисель успел растаять, а мясо стало нежным, мягким.

Гречневый суп с мягкими яйцами на numnums.com

: адаптировано из рецепта Кунико Яги в приложении Uniqlo recipe