Как приготовить вкусно филе тилапии: Запеченное филе тилапии в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

рецепты с фото. С добавлением овсянки

Тилапия на сковороде — сочно, нежно и со вкусом. Простые рецепты жареной тилапии на сковороде. Секреты и тонкости приготовления.
Содержание рецепта:

Тилапия — низкокалорийная рыба, в которой практически отсутствует жир. Она содержит много минералов, питательных веществ и легкоусваиваемых белков. У тилапии нежное мясо с характерным привкусом и запахом. В ней нет мелких косточек, а приобрести эту тушку в супермаркете может каждый. Благодаря своим особенностям телапию можно готовить различными способами, в т.ч. и жарить на сковороде. В данной подборке собраны простые и интересные рецепты приготовления на сковороде филе тилапи, как в панировке, так и без, во фритюре, кляре и т.д.

Это деликатесное мясо у нас можно приобрести только в замороженном виде. Приобретая тушку обратите внимание на отсутствие льда, т.к. рыба подвергается сухой заморозке. Если на ней много ледяной глазури, значит, ее ранее оттаивали.
Размораживайте рыбу медленно при комнатной температуре.

Чтобы разморозить тушку быстро, упакуйте ее в пакет и опустите в холодную воду.
Мясо весьма нежное и содержит много жидкости, поэтому филе тилапии жарят на сковороде чаще всего в кляре или панировке.
Также рыбу на сковороде тушат. Для этого ее нарезают ломтиками, обжаривают в панировке или кляре, а потом тушат в соусе.
Если чувствуете характерный речной запах, замочите куски рыбы в молоке с солью и черным перцем. На 0,25 ст. молока, 0,5 ч.л. соли и щепотка перца. Спустя 20 минут извлеките кусочки и оставьте, чтобы стекла жидкость. Промывать и дополнительно солить не нужно.
Поскольку тилапия содержит мало жира, то эту рыбу нужно сделать более сочной. Для этого ее готовят с жидкостью: водой, вином, соусом. Тилапия любит специи и лимонный сок.

Самый простой способ панировки — обвалять в муке. Насыпьте муку на тарелку, добавьте специи с травами и обваляйте кусочки рыбы.
Сухари для панировки измельчите до мукообразной консистенции, добавьте сырную стружку, зелень, орехи, соль, перец и обваляйте филе в панировке.
Максимально сохранит сок — кляр. Самый простой вариант — яйца, мука и зелень. Консистенция должна быть подобно густой сметаны.
Масло для жарки хорошо разогревайте. В недостаточно раскалённом жиру с кусочков сползёт кляр, а мясо расползется.
Рыба сочетается с овощами, грибами, сливками и любыми соусами.

Не знаете, как вкусно пожарить тилапию на сковороде, чтобы максимально сохранить в ней сок? Тогда воспользуйтесь данным рецептом. Тилапия на сковороде в сухарях — идеальный выбор для быстрого, сытного и вкусного ужина.

Калорийность на 100 г — 128 ккал.
Количество порций — 4
Время приготовления — 30 минут

Ингредиенты:

Филе телапии — 4 шт.
Соль — 1 ч.л. или по вкусу
Молотый сухари — 100 г

Пошаговое приготовление тилапии на сковороде в сухарях, рецепт с фото:

Филе разморозьте при комнатной температуре. После слейте всю воду.
Сковородку с подсолнечным маслом хорошо разогрейте.

Размороженную тилапию посолите, с двух сторон обмакните в сухари и выложите на сковороду.
Кусочки кладите, чтобы они не касались друг друга.
Жарьте рыбу на среднем огне с одной стороны 10 минут, после переверните на второй бок и жарьте еще 10 минут. Крышкой не закрывайте.

Вкусный рецепт приготовления тилапии на сковороде — потрясающие рулетики с сыром. Изысканная закуска быстро и вкусно готовится.

Ингредиенты:

Филе тилапии — 500 г
Сыр филадельфия — 100 г
Сливки — 1 ст.
Горчица — 2 ст.л.
Хрен — 0,5 ст.л.
Соль — 1 ч.л. или по вкусу
Черный молотый перец — щепотка

Растительное масло — для жарки

Пошаговое приготовление рулетиков из телапии с сыром на сковороде, рецепт с фото:

Филе разрежьте вдоль пополам.
Соедините и взбейте миксером сливочный сыр, горчицу и хрен.
Смесь уложите на полоски рыбы и сверните их рулетами.
Скрепите телапию зубочистками и уложите в форму.
Залейте рулетики сливками, поперчите, посолите и тушите на сковороде полчаса.

Поскольку мясо телапии практически не содержит белок, из него можно сделать потрясающую горячую закуску — жареные шарики.

Ингредиенты:

Филе телапии — 500 г
Крекеры — 5 шт.
Яйца — 2 шт.
Кинза — пучок
Лимон — 0,25 шт.
Крахмал — 1 ст.л.
Растительное масло — для жарки
Соль — 1 ч.л. или по вкусу
Черный молотый перец — щепотка

Пошаговое приготовление шариков из филе тилапии на сковороде, рецепт с фото:

Филе рыбы толкушкой растолките в грубую массу.
Яйца взбейте венчиком.
Крекеры раскрошите и всыпьте в яичную массу.
Следом влейте лимонный сок и положите измельченную кинзу.
Посолите, поперчите и перемешайте массу.
Сформируйте шарики по 2 см, которые панируйте в крахмале.
Сковороду нагрейте с растительным маслом и обжарьте шарики с каждой стороны по 3 минуте.
Готовые шарики выложите на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.

Приготовив телапию в кляре, мясо получится диетическое сочное и нежное. При этом его можно отнести к диетическим рецептам.

Ингредиенты:

Филе телапии — 700 г
Яйца — 2 шт.
Лимон — 1 шт.
Мука — 3 ст.л.
Петрушка — пару веточек
Чеснок — 2 зубчика
Молотый перец — щепотка
Соль — 1 ч.л. или по вкусу
Растительное масло — для жарки

Пошаговое приготовление филе тилапии в кляре на сковороде, рецепт с фото:

Филе рыбы помойте, высушите, обсушите и порежьте кусочками.
С лимона при помощи терки снимите цедру.
Чеснок очистите и пропустите через пресс.
Петрушку измельчите.

Белки отделите от желтков.
Перемешайте муку, перец, соль, цедру, чеснок, желтки и петрушку.
Белки взбейте в устойчивую пену и аккуратно вмешайте в кляр.
Филе запанируйте в массе и выложите на сковороду с разогретым маслом.
Обжарьте кусочки с каждой стороны по 3-4 минуте.
Выложите их на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

У тилапии последнее время неважная репутация экзотической иностранки неизвестного происхождения. Впрочем, недоброжелатели не сочли нужным узнать, что эта рыба – родственница хорошо знакомого нам окуня, а родом она из рек Африки. Её называют ещё «рыбой святого Петра», так как по легенде, святой апостол, путешествуя, ловил именно тилапию. А темные пятнышки за жабрами легенда называет следами пальцев святого апостола. Но вернемся к кулинарным вопросам. У тилапии – очень нежное и в то же время постное мясо, поэтому из нее можно приготовить любое блюдо – отварить, пожарить, запечь. А уж приготовить филе тилапии — святое дело.

Ломаете голову, какую бы изобрести закуску к праздничному столу? Попробуйте приготовить тилапию в кляре.

Тилапия в кляре. Купите четыре кусочка этого филе, вымойте и обсушите их бумажным полотенцем. Посолите или воспользуйтесь специальной приправой для рыбы. Отложите подготовленные кусочки в сторону, пусть немного помаринуется. А вы займитесь тестом для кляра. Взбейте три яйца, соедините их с ½ стакана молока или сливок, посолите, добавьте измельченную зелень, все перемешайте. Добавьте пять ложек муки, у вас получится тесто как на оладьи.
Рыбу нарежьте на небольшие порционные кусочки, обмакните каждый в кляр и жарьте в разогретом масле.
Такое блюдо одинаково вкусно и в горячем виде, и как холодная закуска.
Филе тилапии в картофельной панировке. В данном рецепте основой кляра будет не мука, а картофель. Для приготовления блюда потребуется рыбное филе (600 г) и средние картофелины (пять штук). Кроме того, приготовьте луковицу, два яйца, 3 ст. ложки муки, приправы и растительное масло.
Филе тилапии помойте, обсушите, посолите или обсыпьте приправами и оставьте для маринования. В это время мелко нашинкуйте и обжарьте лук, картофель натрите на мелкой терке, отожмите и положите в миску. Туда же добавьте лук, два сырых яйца, приправы. Все нужно хорошо перемешать. Панировка готова.

Хорошо разогрейте масло на сковородке, но после этого готовьте на среднем огне. Далее кусок филе обмакиваем одной стороной в панировку и кладем на сковородку так, чтобы картофель оказался внизу. А на верхнюю часть тоже наложим панировку. Жарим минут десять, затем лопаткой аккуратно переворачиваем все кусочки филе, ещё уменьшаем огонь и далее рыбу жарим под крышкой.
Это оригинальное и сытное блюдо. Удобно тем, что к нему не требуется гарнир, достаточно овощного салата.
Филе тилапии в духовке. Такое блюдо можно приготовить в самых разных вариантах. Попробуйте воспользоваться вот таким простым рецептом.
Возьмите четыре небольших кусочка филе, натрите их приправами и солью, уложите в смазанную маслом форму. На каждое филе положите по паре лимонных ломтиков.
Духовку нагрейте до температуры 175 градусов и поместите в нее форму с рыбой. Через двадцать минут блюдо готово. Особенно вкусным оно будет, если посыпать зеленью и подать с майонезом или майонезно-сметанной смесью.
Тилапия на пару. Это блюдо особенно придется по вкусу сторонникам здорового питания. Готовить его совсем не сложно. Вымойте кусочки филе, полейте лимонным и соевым соусом, посыпьте приправами. Пусть рыба помаринуется минут двадцать. А затем – в пароварку, и через 10 минут можете подавать полезное и ароматное блюдо на стол.
Тилапия с соусом. Набор продуктов такой: три кусочка филе, 100 г шампиньонов, одна луковица, один зубчик чеснока, ½ ч. ложки сухой душицы, один помидор, несколько оливок.
Ставим сковородку на средний огонь и готовим соус: пару минут обжариваем нарезанный на полукольца лук, добавляем измельченный чеснок, затем порезанные грибы, помидор, оливки. Добавляем душицу, перец и соль. Когда соус закипит, кладем в него рыбное филе, слегка поливаем соусом сверху. Уменьшаем огонь и далее в течение 10 минут готовим рыбу под крышкой.
«Роза дракона». Так называется оригинальное и очень вкусное блюдо, приготовленное из филе тилапии и трески. Чтобы результат вас не разочаровал, постарайтесь правильно выбрать тилапию. Хорошее филе сухой заморозки имеет нежно-розовый цвет. На коробке должна быть надпись «Королевский окунь». А в филе трески должно быть как можно меньше косточек.
Вначале готовим маринад. Кедровые или какие-нибудь другие орехи растолчем и разотрем. Добавим в них одну ст. ложку оливкового или подсолнечного масла и ½ ст. ложки вина, все перемешаем.
Размороженное рыбное филе нужно помыть под струей очень холодной воды. Тилапию кладем на разделочную доску, солим и перчим, обмазываем маринадом. Далее самое интересное: филе тилапии мы должны свернуть в виде рулета и закрепить шпажкой. Верх этого миниатюрного рулета смазываем кетчупом, чтобы сохранить розовый цвет филе. После этого обжариваем все рулетики на сковороде.
На очереди – филе трески. Слегка сбрызнем его соком лимона и пожарим под крышкой на той же сковородке. Для сочности рыбу можно смазать майонезом. Минут через двадцать готова и треска.
Кладем на каждую тарелку рулетик тилапии и кусочек трески. Красивое сочетание розового и белого цвета дополняем веточками зелени.
Филе тилапии под овощами и сырной корочкой, приготовленное в мультиварке. Ингредиенты: филе тилапии (500-600 г), твердый сыр (50 г), по одной свекле, моркови, луковице, ложка растительного масла, соль и приправы.
Филе тилапии режем на порционные кусочки, посыпаем приправой для рыбы, солим. Лук шинкуем ножом на тонкие кольца, свеклу и морковь натираем на крупной терке, сыр – на мелкой.
Наливаем в чашу мультиварки масло, кладем на дно лук, часть свеклы и моркови. Поверх – кусочки рыбного филе. Самым верхним слоем – все оставшиеся овощи. Включаем режим «Выпечка», время – 45 минут.
Отличным гарниром к этому блюду могут быть рис или картофель.
Суп из тилапии.
Супы из этой рыбы получаются отменные, с сочным сладковатым вкусом.
Подготовьте необходимый набор продуктов: филе тилапии – три штуки, креветки – 300 г, рис — ½ стакана, сельдерей – 2 стебля, одна луковица, лимон – две дольки, специи, соль.
Филе тилапии режем на небольшие кусочки, кладем в кастрюлю и заливаем водой. Туда же опускаем лавровый листок, две горошины перца. Доводим воду до кипения и кладем рис. Через десять минут – измельченный сельдерей. Следом – очищенные креветки. Не забудьте суп посолить.
Мелко нашинкованные лук и морковь обжарить на сковородке с растительным маслом, можно добавить чуточку тертого корня имбиря.
Проверьте готовность риса. Если он достаточно мягкий, выньте из супа горошины перца и лавровый лист, добавьте порубленную зелень, кусочки лимона.
Вот и готово к обеду красивое, ароматное и полезное блюдо. Приглашайте домочадцев.
Остается напомнить, что филе телапии, в котором содержится мало жира и много белка, идеально подходит для приготовления разных диетических блюд.
Запеченное филе тилапии. Это низкоуглеводный рецепт, и если вы следите за своим весом, включите это блюдо в свое меню.
Чтобы приготовить три порции, понадобится полкилограмма филе тилапии, по две ст. ложки масла и майонеза, 60 г тертого сыра, сок лимона, перец и соль.
Первым делом сделайте соус: смешайте все продукты, кроме рыбы. Постелите на противень лист фольги и положите на него порционные куски филе тилапии. Запекайте в разогретой духовке не более четырех минут. Затем выньте противень, полейте рыбу приготовленным соусом и запекайте еще пару минут. Соус приобрел коричневатый оттенок, начал пузыриться – блюдо готово. Оцените его необычный вкус.

И помните, что рыба и морепродукты очень полезны для здоровья, а максимум питательных веществ сохранится там, где тепловая обработка продуктов была минимальной.

Тилапия жаренная

Если у вас нет времени и особого желания долго стоять на кухни и готовить обед, ужин или завтрак, тилапия жаренная самый идеальный вариант вашей трапезы. Готовится это блюдо очень быстро и без особых усилий. На вкус просто пальчики оближешь, а аромату позавидуют лучшие повара мира, не говоря уже о соседях которые заглянут к вам в гости для того чтобы узнать не вы ли это готовите что то вкусное. Такую рыбку можно готовить каждый день, на праздники, дни рождения, пикники, вечеринки. Этому блюду будут рады и взрослые и дети. Представляю вашему вниманию – Тиляпия жаренная!

Филе тиляпии в тесте

Пирожки, мясо и иные продукты, запеченные в тесте, всегда были любимы людьми разных народов. Основным преимуществом таких блюд является их сытность и универсальность, так как отпадает необходимость в использовании хлеба. Рыба, запеченная в тесте, в России не очень распространена, поэтому рецепт «Филе тиляпии в тесте» будет выглядеть оригинально за любым столом: как на празднике, так и в кругу близких людей.

Тилапия в горчично-медовом маринаде

Рыба под названием тилапия обладает очень нежным и довольно вкусным мясом. В последнее время она пользуется огромной популярностью среди кулинаров, потому что она очень быстро готовится и нравится почти всем. Филе тилапии жарят, запекают, коптят, маринуют, а также тушат. Особой популярностью и легкостью в приготовлении пользуется блюдо под названием тилапия в горчично-медовом маринаде.

Тилапия под хлебной корочкой

Тилапия одна из самых вкуснейших видов пресноводных рыб. Кулинары творят с ней поистине великие чудеса. Даже в древнем Египте, ценили вкус этой рыбки. Специально для ее размножения рядом с кухнями сооружались большие бассейны, для того чтобы на столе всегда была свежая приготовленная тилапия. В наше время мы тоже может творить чудеса с этой вкусной рыбой. Хочу представить вам одно из чудес, гениальный рецепт для встречи с друзьями или ужина на двоих – Тилапия под хлебной корочкой.

Тилапия запеченная с кабачками

В настоящее время, рыба становится все более популярным блюдом. Это не странно, так как именно в рыбе содержится множество витаминов, минералов, богатый запас протеина, а калорийность у блюд из рыбы небольшая. Тилапия запеченная с кабачками – вкусное рыбное блюдо, которое идеально подойдет для легкого ужина.

Тиляпия тушеная с овощами

Мясо этой рыбы содержит в себе много белка и при этом отличается небольшим содержанием животных жиров. Это просто идеальное сочетание на для особ которые хотят похудеть. Мясо тилапии — вкусное, абсолютно нежирное, довольно сочное, белое, чуточку сладковатое и отлично подходит для любого способа приготовления. Любое блюдо, приготовленное из мяса тилапии, будь то тиляпия тушеная с овощами, или отварная, или жареная — получается невероятно колоритным и вкусным.

Тилапия паровая

Тилапия — вкусная и сочная рыба, семейства окунеобразных. Эта рыба полюбилась многим народам и теперь ее разводят во многих странах мира. По преданию, тилапию ловил даже Святой Петр, один из двенадцати апостолов Иисуса Христа, когда он был обыкновенным рыбаком. За жабрами у этой рыбы виднеются темные пятнышки, якобы оставленные пальцами самого Святого Петра. Поэтому тилапию еще называют — «рыба Святого Петра». Тилапия паровая — наш рецепт приготовления этой чудесной рыбки!

Филе свежей тилапии по средиземноморски

Вкусное блюда, приготовленное со свежей тилапии. Этот вид рыбы давно заслужил почтение и любовь многих кулинаров и едоков во всем мире. Ее готовят всеми возможными способами и всегда вкус у тилапии просто фантастический. Легкая, воздушная, тающая во рту рыбка. Готовим филе свежей тилапии по средиземноморски.

Рыбное филе с картофелем

Рыба всегда была и будит одним из важных элементов в нашем питании. Но так хочется разнообразить ее приготовление. Все давно устали от обычной жареной рыбы. Хочу предложить вашему вниманию один интересный, на мой взгляд, рецепт. Название у него самое незаурядное, но вкус у этого блюда получается каким-то не обыкновенным. Я бы даже назвала его особенным. Название этого блюда Рыбное филе с картофелем.

Сегодня четверг и я, как обычно, готовлю блюдо из рыбы. Такая традиция у нас завелась в семье ещё с советских времен, и нарушать её никто не собирается. Не потому, что мы приверженцы традиций, просто о пользе рыбы известно всем – она содержит огромное количество фосфора и кальция, так необходимых организму человека. Рыба по-парижски – это потрясающее блюдо, которое я готовлю довольно часто, так как оно является одним из самых излюбленных в моей семье.

Тилапия с мятным песто

Экстравагантное блюдо тилапия с мятным песто. Удивительно вкусное и ароматное мясо рыбы в сочетании с сыром, креветками и мятой приводит в восхищения и покоряет сердца. Романтичное блюдо для амурных свиданий или для великолепного завтрака на всю семью. Гурманам и любителям рыбных блюд посвящается — готовим тилапию с мятным песто!

Тилапия в соусе из авокадо

Вкусна рыба, приготовленная в американском стиле. На вид и вкус обычная простая рыба тилапия в сочетании с соусом из авокадо приводит в восторг и вызывает огромный аппетит своим изысканным видом. Этот рецепт я позаимствовала у моего друга шеф повара приехавшего погостить в Украину с Америки. Как оказалось это блюдо готовиться легко и продуктов для него надо немного. С удовольствием представляю вашему вниманию сногсшибательную тилапию в соусе из авокадо.

Рыба в духовке под майонезом

Нежная рыба в духовке под майонезом – вкусный домашний рецепт, который поможет вам разнообразить повседневные трапезы. Все продукты в этом блюде идеально сочетаются и дополняют друг друга, создавая кулинарный шедевр быстрого приготовления!

Телапия в шубке

Телапия разводится во многих странах, занимающихся рыбным промыслом и по общему потреблению в мире, находится на втором месте, после рыб семейства карповых. Мясо телапии богато белком, очень нежное и вкусное. Тилапию можно приготовить на пару, пожарить или запечь в духовке. Телапия в шубке – это нежное филе телапии в поджаренной картофельной корочке.

Рыба жареная с овощами

Я очень люблю рыбу и ем ее в любом виде, но иногда просто сама по себе она надоедает и душа просит какого-нибудь разнообразия. И тогда на выручку мне приходит рыба жареная с овощами. Это очень простое блюдо, к тому же оно быстро готовится. Вы проведете у плиты чуть меньше полу часа, а в результате получите полноценное блюдо, которое можно подать на обед или ужин.

Рыба тилапия – жительница пресных водоемов. Она встречается во всем мире – от Азии до Америки. Относится к хищникам, ест почти все, быстро растет. Второе ее название – «речная курица». Несложно догадаться, почему.

В рыбе тиляпии много полезных витаминов, минеральных веществ. Особенно ценной считается аминокислота лизин, которой много в этой рыбе. Лизин незаменим в процессах образования клеток и мышц организма человека.

Относится к недорогим промысловым рыбам, за что и полюбилась хозяйкам.

Как приготовить рыбу тиляпию

Рецепты рыбы тилапии из статьи помогут приготовить вкусные и необычные блюда. Повсеместное признание получила «речная курица», благодаря отменному изысканному вкусу. У нее мягкое приятное мясо, в котором почти нет жиров, очень много белка, отсутствует ярко выраженный тинный запах, присущий пресноводным рыбам. Повара и хозяйки ценят ее за отсутствие маленьких небезопасных косточек. Тиляпия – малокалорийная рыба, поэтому ее могут смело включать в свой рацион даже те, кто боится набрать лишние килограммы.

Приготовить рыбу тилапию можно по-разному: отварить, на пару, в духовке, сварить суп, слепить рыбные котлеты. Воспользовавшись следующими рецептами, вы откроете для себя новые вкусы этой рыбы.

Прежде чем рыба попадет на ваш стол, выбирайте тиляпию правильно.

Важно. При покупке обратите внимание на страну, производящую продукт. Не покупайте тиляпию, привезенную из Вьетнама. Там она выращивается в нечистой воде, в ней могут содержаться вредные вещества. Сегодня на территории России есть множество рыбзаводов, где в достойных условиях разводится эта рыба.

Тиляпия с фенхелем и пряными травами

Рецепт, как приготовить рыбу на пару.

Ингредиенты:

2 шт. филе тиляпии;
фенхель – 100 граммов;
сок 1 выжатого лимона;
100 граммов моркови;
тимьян – 5 веточек;
2 зубка чеснока;
дробленый перец – четверть чайной ложки;
томаты черри – 50 граммов.

Приготовление.

Нарежьте овощи крупными кусками, перемешайте с филе тиляпии.
Маринуйте 90 – 120 минут.
Готовьте в пароварке в течение 15 минут.

Рыба, приготовленная по этому рецепту, получается нежная, с изысканным пряным вкусом. Приятного аппетита.

Тилапия, запеченная в духовке

Быстро, просто и вкусно.

Ингредиенты:

5 штук филе;
150 граммов сыра.

Для маринада:

по вкусу – приправы для рыбы;
холодная вода – 1/3 стакана;
2,5–3 ст. ложки соевого соуса;
майонезный соус -3–4 ст. ложки;
оливковое или подсолнечное масло – 1/3 стакана;
2–3 ст. ложки холодной воды.

Для обжарки:

2–3 мелкие морковки;
2 шт. лука-репки.

Начинаем готовить.

Замаринуйте филе и оставьте на 35–40 минут.
Лук мелко порежьте, на средней терке натрите морковь. Обжарьте слегка, не более 4 минут.
На противень положите фольгу, смазанную маслом. Разложите филе, сверху посыпьте обжаркой и натертой сырной стружкой. Сложите фольгу как конверт. Выпекайте в духовке в течение получаса. Температура запекания 180–190 градусов.

Блюдо готово. Очень вкусно. Попробуйте обязательно. Вам понравится. Украсьте кусочками лимона, веточками петрушки и укропа. Приглашайте к столу, угощайте своих близких людей и гостей. Такое блюдо займет достойное место на праздничном столе среди прочих закусок и салатов.

Тилапия в кляре

Для приготовления не понадобится много усилий и времени.

По этому рецепту рыба получается нежная и мягкая. Ее подают горячей и холодной. Причем на вкус холодная не хуже.

Ингредиенты:

5 штук филе тилапии;
сок 1 отжатого лимона или соевый соус;
растительное масло для обжарки.

Для кляра:

1 яйцо куриное;
пол чайной ложки соли; перец молотый, приправы – по вкусу;
0,5 стакана муки; зелень, сколько нравится.

Для соуса:

сметана – 1/3 стакана и чайная ложка горчицы;
полторы чайные ложки соевого соуса или сока лимона;
любая зелень по вкусу.

Сметану можете заменить йогуртом, кефиром, майонезом. Кому как нравится.

Приготовление.

Рыбу порежьте на кусочки, сбрызните соком лимона или соевым соусом. Оставьте настаиваться на четверть часа.
Приготовьте кляр. Соедините все продукты для кляра, тщательно перемешайте.
Обваляйте тилапию в кляре и обжарьте с обеих сторон на несильном огне 5 минут.
Приготовьте соус, соединив все компоненты, и полейте рыбу.

Попробовав такую рыбку, близкие люди и гости по достоинству оценят ваши кулинарные способности.

Обратите внимание. После того как вы достали рыбу тиляпию из холодильника, ее необходимо приготовить в течение 2 часов. Даже если она не успела разморозиться, можете начинать готовку.

Рыбный суп из тилапии

Эту рыбку можете готовить не только в духовке, на сковороде, на пару. Из нее получается отличный легкий супчик, напоминающий тот, который любят тайцы, откуда родом тилапия. Для него понадобится:

3 литра воды;
4 штуки филе;
2 крупные картофелины;
1 шт. лука-репки;
85 – 90 гр. пшенной крупы;
томатная паста – 1 ст. ложка;
1/3 пачки масла сливочного; приправы – по вкусу.

Идем на кухню готовить суп.

В кипящую воду опустите картофель, порезанный соломкой. Варите 6 минут.
Посолите, добавьте пшено, варите еще 8-10 минут.
Заложите в суп рыбу.
Растопите масло, добавьте в него лук, мелко нарубленный, томатную пасту, приправу. Готовую обжарку отправьте в суп. Выключайте. Суп сварился.

Подавайте горячим. Украсьте веточками зелени. Супчик с удовольствием едят даже те, кто не любит суп с рыбой. Дети уплетают его за обе щеки. Приятного аппетита.

Блюда, приготовленные с тилапией, не просто вкусные, а очень полезные. Кстати, мягкое и твердое произношение названия рыбы, одинаково правильные. Более мягко называют эту рыбу в Азии.
Готовьте тилапию, как вам нравится: жарьте, варите, парьте. Главное – делайте это с удовольствием. Не бойтесь экспериментировать на своей кухне. Тогда все приготовленные вами блюда станут кулинарными шедеврами. Радуйте своих близких. Удачи. Будьте здоровы.

Тилапия, как и основная масса рыбы, очень полезна для организма человека. В ней содержится большое количество витаминов группы В, витамин К, РР и Е. А также она содержит минералы, такие как кальций, калий, магний и фосфор. Из этой рыбы готовят много различных блюд, а сегодня мы рассмотрим рецепты приготовления из филе тилапии.

Если вам нужно быстро приготовить ужин, то вам идеально подойдет этот рецепт. Все просто, быстро, а главное вкусно.

Необходимые продукты :

Филе тилапии – 1 кг.;
лук – 2 шт.;
– 2 шт.;
твердый сыр – 0,10 кг.;
сметана – 4 ст. л.;
зелень (на ваш выбор) – 2-3 веточки;

Приготовление :

Рыбу следует достать из морозилки заранее, чтоб она размораживалась естественным путем. Помидоры и зелень прополоскать. С лука снять шелуху.

Полностью оттаявшие филейные части рыбы выложить на противень, предварительно смазав его растительным маслом. Посыпать солью и другими выбранными вами специями.

Помидоры порезать кружочками или полу-кружочками, разместить их по всей площади рыбы. Луковицы разрезать на полукольца и посыпать ими филе. Сверху полить сметаной. Выбранную вами зелень мелко нарезать и посыпать сверху.

Полезно знать! Если ваша сметана слишком густая ее лучше немного разбавить охлажденной прокипяченной водой.

Твердый сыр натереть на крупноячеистой терке и присыпать все содержимое противня. Отправить его в заблаговременно прогретую духовку до 200 градусов. Время приготовления 20-25 минут. Тилапия с овощами готова.

Тилапия на сковороде в сырном кляре

Это простое блюдо, которое можно приготовить, как говорится на скорую руку. Но результатом останутся довольны все члены вашей семьи.

Необходимые продукты :

Филе тилапии – 1 кг.;
твердый сыр – 0,18 кг.;
мука – 0,20 кг.;
яйца – 2 шт.;
кефир – 0,2 л.;
растительное масло – 3 ст. л.;
соль на ваш вкус.

Приготовление :

Читайте также: Мидии в томатном соусе – 8 рецептов

Яйца вбить в глубокую миску, слегка взбить. Залить в яйца кефир, размешать. Затем засыпать муку и интенсивно перемешивать, чтоб не оставалось комочков.

Твердый сыр натереть на крупноячеистой терке и отправить в емкость, посолить и размешать.

Филе тилапии прополоскать и слегка обсушить, используя бумажные полотенца ил салфетки.

Интересно знать! Рыба тилапия может менять пол в зависимости от сложившейся ситуации. Чаще всего самки становятся самцами.

Прогреть сковородку вместе с растительным маслом. Каждую филешку перед обжаркой опускать в кляр, так чтоб он полностью покрывал рыбу. Затем перекладывать на сковородку. Жарить с двух сторон до зарумянивания.

Филе тилапии, приготовленное в мультиварке

Вкусную рыбку можно готовить и с помощью чудо-техники, по имени – мультиварка.

Необходимые продукты :

Филе тилапии – 0,40 кг.;
болгарский красный перец – 0,10 кг;
лук – 0,10 кг.;
лимонный сок – 0,02 л.;
оливковое масло – 0,02 л.;
зелень петрушки – 0,01 кг.;
чеснок – 2 зубчика;
соль и другие специи на ваш вкус.

Приготовление :

Рыбу прополоскать и промокнуть бумажными салфетками, чтоб удалить лишнюю влагу. Болгарский перец и петрушку прополоскать. С лука снять шелуху и порезать кольцами. Перец также режим кольцами. Петрушку мелко нарезать. Чеснок натереть на терке с самыми мелкими отверстиями.

Рыбу обтереть солью и чесноком. По желанию, можно использовать другие специи. Выдавить сок из лимона и сбрызнуть им рыбу. Отставить и подождать 1 час, пока рыба промаринуется.

Завернуть рыбу в фольгу, так чтоб она покрылась ею в два слоя. Этот сверток поместить в чашу мультиварки и закрыть ее крышкой.

Выбрать режим «выпечка», и выставить время приготовления на 30 минут. Нажать кнопку «старт» тем самым запустив процесс готовки.

Интересно знать! Прямым потомком мультиварки является японская деревянная рисоварка, которая появилась в 1937 году. Как ни странно она работала от электричества.

Быстрый рецепт для микроволновки

Вы не поверите, но вкусное рыбное блюдо можно приготовить за 15 минут. В этом нам поможет микроволновая печь.

Читайте также: Тыква, жаренная на сковороде – 10 рецептов

Необходимые продукты :

Филе тилапии – 3 шт.;
лук – 2 шт.;
твердый сыр – 0,05 кг.;
оливковое масло – 1 ст. л.;
зеленый лук – 2 пера;
соль на ваш вкус.

Приготовление :

Лук почистить и порезать кольцами. Не рассоединяя кольца, выложить их на днище миски, в которой мы и будем готовить. Сверху присыпать солью и если хотите приправами, сбрызнуть оливковым маслом.

Важно! Посудину для готовки выбирайте жаропрочную, чтоб она не раскололась, во время сильного нагревания. Также на посуде не должно быть рисунка.

Поверх лука выложить рыбу и также присыпать солью и сбрызнуть оливковым маслом. Далее нужно потереть твердый сыр на крупноячеистой терке и присыпать им рыбу.

Поместить посудину с рыбой в микроволновую печь, закрыть дверку и установить режим «гриль» на 10 минут. Если в вашем кухонном приборе такой функции нет, можно применить другой режим. Мощность микроволновой печи должна быть не ниже 600-700Вт.

Рецепты блюд из рыбы тилапия

Обычно тилапия поступает в продажу в виде сыро-мороженного обесшкуренного филе, что в разы упрощает ее предварительную обработку. Кулинару остается только разморозить продукт и приступить к обработке.

Рецепт приготовления жареной в маринаде тилапии

Shutterstock

Надо:

1 кг филе рыбы,

1 стакан сметаны нежирной (можно заменить кефиром),

3-4 зубчика чеснока,

соль – по вкусу.

Как приготовить маринад:

Размороженное филе тилапии замариновать. Филе порезать на крупные куски, можно просто разрезать каждый кусок на четыре части.
Положить нарезанное филе в эмалированную емкость, посолить, залить сметаной.
Зубчики чеснока раздавить в чесночнице или покрошить как можно мельче и добавить к рыбе.
Все перемешать, поместить под пресс и убрать в холод на несколько часов – чем дольше будет мариноваться филе, тем ароматнее получится готовый продукт.

Далее понадобится:

1-2 шт. яйца,

панировочные сухари,

мука или манная крупа для обваливания,

любое рафинированное растительное масло.

Как приготовить:

Разогреть на сковороде растительное масло.
Замаринованное филе вынуть из маринада.
Яйца сбить.
Каждый кусок обмакнуть в панировку и выложить на сковороду.
Обжарить каждый кусок с обеих сторон в течение 10 минут.
В процессе жарки периодически приподнимать каждый кусок филе, чтобы проконтролировать процесс.
Пока жарится филе, можно приготовить заливку: остатки маринада смешиваются с оставшимися ингредиентами панировки. Можно добавить еще сметаны и вбить еще одно яйцо. Все тщательно сбивается до исчезновения комков от панировки, при необходимости солится и выливается к тилапии.
Все накрывается крышкой и томится до схватывания заливки.
Употреблять можно как самостоятельное блюдо.
Идеально сочетается с рассыпчатым рисом или картофельным пюре.

Рецепт приготовления тилапии в кляре

Shutterstock

Как приготовить:

Филе маринуется так же как в предыдущем рецепте, но порезать лучше помельче и растительного масла понадобится больше.
Из остатков маринада готовится кляр. Добавляется яйцо, сметана или кефир и мука – должна получиться смесь консистенции густой сметаны.
В сковороду вылить масло и раскалить его.
Каждый кусочек замаринованного филе тилапии обмакнуть в кляр и выложить в раскаленное масло.
Обжарить до золотистой корочки.
Обжаренные кусочки филе положить на салфетку, чтобы избавиться от излишков жира.
Подавать как самостоятельное блюдо.

Рецепт приготовления запеченной тилапии

Shutterstock

Как приготовить:

Филе разрезать по половинки вдоль, посолить, дать пропитаться.
2-3 зубчика чеснока раздавить в чесночнице или мелко покрошить ножом.
Приготовить фольгу, с таким расчетом, чтобы каждый лист превосходил кусок рыбы вдвое.
На фольгу выложить кусок филе, посыпать чесноком, намазать сметаной.
Завернуть фольгу, плотно скрепив края.
Выложить каждый пакет на противень, поставить в духовку, разогретую до 200 градусов.
Запекать в течение получаса, сорока минут.
Вынуть противень, развернуть фольгу.
Внимание: фольга горячая.
Филе выложить на тарелки, украсить зеленью.

Тилапия в духовке. Как вкусно и быстро приготовить филе тилапии

Количество порций — 4

Время приготовления:40 минут

Так уж сложилось, что рыбу я готовлю не часто. Иногда раз в месяц, иногда еще реже. Сегодня — как раз такой редкий день и на обед у меня запеченное филе тилапии в майонезном маринаде.

Готовится тилапия очень легко, просто смажем рыбку травами и небольшим количеством майонеза для сочности. Запеченная рыбка получается очень нежной, а по краям — зажаристая и слегка хрустящая.

Филе тилапии не имеет костей, поэтому такую рыбка отлично подойдет для детского меню. В этом случае вместо майонеза можно использовать оливковое или любое другое растительное масло, а можно обойтись и вовсе без него, но тогда тилапия получится более пресная.

Я в качестве добавки использовала прованские травы. Оказалось, это идеальное сочетание. Тилапия по своей сути практически не пахнет, но все же едва уловимый рыбный запах в ней присутствует. А прованские травы облагораживают этот запах и делают аромат блюда более аппетитным.

Ингредиенты

филе тилапии — 4 порции
3 ст.л. майонеза
1 ч.л. прованских трав
0,5 лимона
соль

Филе тилапии обычно продается в замороженном виде, поэтому перед началом его приготовления размораживаем рыбу.

Складываем филе тилапии в миску и добавляем майонез, соль (примерно 0,5 чайной ложки) и прованские травы. Обмазываем майонезом каждый кусочек рыбы. Можно оставить тилапию помариноваться в таком виде на некоторое время, а можно сразу преступать к запеканию.

Для удобства застилаем противень фольгой и выкладываем филе тилапии на противень. При желании кладем на каждый кусочек рыбки по кусочку лимона.

Я заранее разогрела духовку до 200 градусов. Отправляем противень с тилапией в духовку и запекаем примерно 20-25 минут до желаемого состояния готовности. Я люблю дать рыбке подрумяниться и приобрести золотистый оттенок по краям. В принципе, спустя 15 минут запекания тилапия будет уже готова.

Вкуснейшее запеченное филе тилапии в духовке готово. Приятного аппетита!

Елена Золотухина

Как вкусно приготовить филе тилапии в кляре

На скорую руку предлагаю вам пожарить нежное и аппетитное филе тилапии в кляре. Этот рецепт потребует минимум ингредиентов и всего около 15 минут вашего времени.

Ингредиенты:

филе тилапии – 4 шт.;
соль и перец – по вкусу;
яйцо – 1 шт.;
йогурт или майонез – 1 ст.л.;
мука – 3-4 ст.л.;
растительное масло – для жарки.

Приготовление:

Филе вымойте и обсушите бумажной салфеткой.

Нарежьте небольшими кусочками, подсолите немного.

В небольшую мисочку вбейте яйцо.

Добавьте ложку майонеза или натурального йогурта. Можно также использовать молоко.

Посолите и поперчите кляр по вкусу.

Всыпьте муку. Для начала пару ложек, перемешайте.

Добавляйте муку понемногу до тех пор, пока кляр не станет достаточно густым. Он не должен легко стекать с ложки.

На сковороде разогрейте растительное масло. Подготовьте рыбку и кляр.

Опустите кусочек филе в кляр, обмокните со всех сторон.

Выложите рыбку на хорошо разогретую сковороду.

И жарьте на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.

Перед подачей филе тилапии в кляре лучше всего выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Подавать к столу можно как в теплом, так и в холодном виде.

Название

Как вкусно приготовить филе тилапии в кляре — Рецепт с фото

school-culinary

Дата

2019-02-16

Время подготовки

0h20M

Время приготовления

0h45M

Общее время

0h55M

Бесплатные шаблоны для ленты Инстаграм тут —> shablonoved.ru

Запеченное в духовке филе тилапии под сыром и луком — пошаговый рецепт с фото

Очень удобно, полезно и вкусно запекать рыбу в духовке.

Мы часто готовим тилапию, да и любое другое филе морской рыбки, под «шубкой» из лука, сметаны и сыра.

Активная готовка этого блюда занимает буквально пару минут, не нужно стоять у плиты, запеченная рыба все же полезнее жареной – в общем, этот рецепт настоящая находка для мам с маленькими детьми, занятых работающих хозяек, да и для всех прочих любителей вкусно и сытно поесть:)

На гарнир к запеченному в духовке филе тилапии отлично подойдет картофельное пюре или отварной рис.

Сметану можно, если очень хочется, заменить майонезом, но вообще запекать майонез не рекомендуется – при этом образуются вредные вещества.

Итак, вот очень простой, быстрый и вкусный рецепт тилапии, запеченной в духовке под сыром и луком со сметаной…

Размороженное филе тилапии промыть, обсушить, посолить и выложить в форму для запекания
Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами
Лук выложить на рыбу
Полить лук сметаной или смазать майонезом
Равномерно распределить сметану по луку
Сыр натереть на крупной терке
Посыпать рыбу сыром, накрыть форму крышкой или фольгой
Запекать тилапию в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут

Приятного аппетита!

( 3 оценки, среднее 5 из 5 )

Тилапия на пару в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о приготовлении полезной рыбы. Тилапия на пару в мультиварке готовится очень легко. Удобно использовать готовое филе рыбы, его достаточно разморозить и соединить со специями.

Нежное филе можно сбрызнуть лимонным соком и посыпать любимыми специями. При желании так же можно добавлять измельченный чеснок. Для маринада еще хорошо подходит чесночный или соевый соус.

Чем же полезна тилапия для организма человека? В рыбе содержится немного калорий, на 100 грамм продукта приходится 96 ккал. Поэтому такой продукт широко используется в диетическом питании. В рыбке так же присутствуют омега-3 жирные кислоты. Помимо этого есть витамины, железо, калий и фосфор.

Особое внимание хотелось бы уделить витаминам группы В, они нормализуют работу нервной системы. Поэтому не возникает депрессии, головных болей. А витамин Е продлевает молодость, что очень важно для представительниц прекрасного пола. Если пониженный гемоглобин, то рекомендуется кушать тилапию.

Рыба, приготовленная на пару, отличается нежнейшим вкусом, она даже немного похожа на куриное мясо. Готовится рыбка очень быстро, достаточно 15 минут. Для этого применяется программа «Варка на пару». Ароматную рыбку можно подавать к столу с картофельным пюре.

Ингредиенты:

Филе тилапии – 3 шт.
Лимонный сок – 1 ст.л.
Вода – 2 ст.
Специи для рыбы – 0,2 ч.л.
Соль поваренная – по вкусу.

Как приготовить тилапию на пару в мультиварке

Готовится рыбка на пару сравнительно недолго, и включает данный рецепт минимум ингредиентов. Зато в результате получается очень полезное и вкусное блюдо. Предварительно разморозить филе тилапии, ее можно на ночь оставить в холодильнике. Промыть водой, обсушить.

Каждое филе с двух сторон посыпать специями, можно взять для рыбы. Так же подойдут и мясные приправы, либо обыкновенный черный молотый перец.

Рыбу рекомендуется солить на свой вкус, можно наливать соевый соус. А при желании можно вообще исключить соль из рецепта.

Рыбное филе сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока. Тилапию оставить для маринования на 10 минут.

В чашу мультиварки налить воду. Установить контейнер, поместить в него рыбное филе. Закрыть крышку, активировать программу «Варка на пару» на 15-20 минут. Рыбу оставить под крышкой. Извлекать можно спустя 10-15 минут, чтобы не обжечься паром.

Тилапия на пару получается очень нежной, филе сохраняет форму. С такой рыбой можно сделать вкусный салат или закуску. В качестве гарнира отлично подходит картофель. Приятного аппетита!

Как приготовить филе тилапии на сковороде и в духовке

Тилапия в кляре

Добрый день, дорогие читатели! Мясо тилапии (тиляпии) очень нежное и сочное, не имеет костей и просто тает во рту. А вкусно приготовить тилапию очень просто.

Буквально за 20 минут у вас будет шикарною блюдо, которое по достоинству оценит ваша семья. Давай готовить!

Тилапия в кляре на сковороде

Вам понадобится:

Как приготовить:

1. Филе промокните бумажными полотенцами, можно разрезать еще на порционные кусочки, если филе большое.

2. Натрите мясо соль, специями для рыбы (или просто черным перцем), полейте соком половинки лимона, выдавите чеснок прямо на рыбу, оставьте для маринования на 15-20 минут.

3. В одной мисочке взбиваем яйца, в другой смешиваем панировочные сухари с мукой.

4. Кусочки рыбы обмакиваем в яйцо, затем в смесь муки с сухарями, жарим на растительном масле с 2-х сторон до готовности. Рыба жарится очень быстро, для приготовления обычно хватает 3-4 минуты на каждую сторону.

Калорийность на 100 гр. – 128 ккал

Приятного аппетита!

Видео рецепт: Тилапия в кляре

С овощами

Как вкусно приготовить тилапию с овощами на сковороде

Вам понадобится:

3-4 шт. – филе тиляпии
1 шт. – небольшой лимон
2-3 шт. – зубчика чеснока
По 1 шт. – морковка и луковица
2 ст. ложки – томатной пасты или майонеза
Соль, приправы, растительное масло

Как приготовить:

1. Филе натираем специями, солью, лимонным соком, оставляем для маринования.

2. Пока рыба пропитывается маринадом, надо нарезать полукольцами луки и натереть крупно морковку.

3. На растительном масле обжариваем лук, добавляем морковку, пассируем овощи до готовности. Добавляем измельченный чеснок, томатную пасту, можно добавить смесь пряных трав для аромата, все перемешиваем.

4. На другой сковородке обжариваем замаринованное филе с одной стороны 4-5 минут, переворачиваем, затем сверху выкладываем овощную смесь ровным слоем, закрываем сковородку крышкой, делаем меньше нагрев, тушим еще 5 минут до готовности.

Приятного аппетита!

На заметку! Для гарнира к рыбе идеально подойдет отварной рис, можно булгур, картофельное пюре, свежий овощной салат, брокколи или цветная капуста.

Видео рецепт: Рыба тилапия в духовке с овощами

В сливках

Филе тиляпии в сливочном соусе

Это просто пальчики оближешь! Невероятно вкусное блюдо.

Вам понадобится:

3-4 шт. – филе
2 шт. – луковицы
1 стакан – сливок 20% — жирности
Сок половинки лимона
Свежий укроп
Растительное масло
Соль, смесь специй

Как приготовить:

1. Филе разрезать на небольшие кусочки по 2-3 см. шириной, полить лимонным соком, посолить, поперчить, оставить для маринования.

2. Нашинковать полукольцами лук, обжарить до прозрачности, сверху выложить промаринованные кусочки тилапии, потомить около 2-3 минут под крышкой.

3. Теперь в сковородку добавляем сливки, немного их нагреваем, но не даем закипеть, уменьшаем огонь, томим пока сливки не уменьшаться в два раза.

4. Готовое блюдо посыпаем рубленой свежей зеленью.

Приятного вам аппетита!

Рыбные шарики

Как приготовить:

500 гр. – филе
6-8 шт. – печенье крекер
2 шт. — яиц
1 ст. ложка – крахмала
Сок половинки лимона
Соль, специи, масло растительное
Свежая зелень

Как приготовить:

1. Прокрутить через мясорубку или в блендере рыбное филе и крекеры. Если нет печенья, то можно добавить ложку панировочных сухарей.

2. В рыбный фарш добавить яйцо, соль, специи, сок лимона, мелко рубленую зелень, все перемешать.

3. Мокрыми руками сформировать небольшие шарики по 3 см. в диаметре, обвалять шарики в крахмале. Можно вместо шариков сформировать простые котлеты. Все на ваше усмотрение! Вкус от этого не поменяется!

4. На нагретом растительном масле обжариваем шарики со всех сторон (по 3 минуты с каждой) до золотистого цвета.

5. Готовые рыбные шарики выложить на бумажные полотенца для удаления лишнего жира.

Приятного аппетита!

На заметку! Лимонный сок для маринования можно заменить белым вином.

Котлеты с рисом

Рыбные котлеты из тилапии с рисом

Вам понадобится:

0,7-0,8 кг. – филе
1 шт. – большая луковица
1 шт. – яйцо
100 гр. – уже отварного риса
30 гр. – муки или панировочных сухарей
Масло растительное, соль, специи

Как приготовить:

1. Рыбное филе вместе с луковицей измельчить в блендере или прокрутить через мясорубку.

2. В готовый фарш добавить яйцо, отварной рис, соль, специи, можно добавить измельченный свежий укроп.

3. Фарш перемешать, сформировать ровные котлетки, Обвалять в муке или панировочных сухарях, обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности.

На заметку! Котлеты получатся очень нежными, если вместо риса взять 2-3 ломтика сухого батона, размоченного в молоке.

Приятного аппетита!

Видео рецепт: Тилапия по-польски с картофельным пюре

Тилапия с картофелем

Запеченное филе тилапии с картошкой в духовке

Очень вкусное мясо тилятии получается, если его приготовить в духовке.

Вам понадобится:

0,5 кг. – филе
1 кг. – картофеля
По 2-3 шт. – морковки и репчатого лука
1-2 шт. – сладкого болгарского перца
300 гр. – твердого сыра
200 мл. – сливок 20%-жирности
Сок половинки лимона или белое вино
3 ст. ложечки – оливкового масла
Соль, перец, прованские травы

Как приготовить:

1. Картофель чистим, режем на крупные кружочки, лук крупными полукольцами, морковь натереть на крупной терке или нарезать кружочками.

2. Противень смазываем оливковым маслом, выкладываем слой картофеля, затем лук, сверху распределяем морковку, все солим и перчим.

3. Рыбное филе натираем прованскими травами, выкладываем на овощную подушку так, чтобы она была полностью закрыта рыбой.

4. Сбрызгиваем тилапию лимонным соком или белым вином, можно промазать еще оливковым маслом.

5. Режем болгарский перец на небольшие кусочки, выкладываем на рыбу.

6. Теперь все сверху посыпаем тертым сыром и заливаем сливками.

7. Ставим в духовой шкаф на 40-50 минут при t=180 С до готовности.

Приятного аппетита!

Филе в кокосовой стружке

Филе тилапии для праздничного стола в кокосовой стружке под гранатовым соусом

Нежную тилапию в кокосовой стружке с гранатовым соусом рекомендуется включить в любое праздничное или новогоднее меню, а подавать это вкусное рыбное блюдо можно с десертным вином.

Вам понадобится:

3-4 ст. ложечки – кокосового масла для жарки (можно добавить подсолнечного)
2 шт. — филе свежей тилапии
3-4 ст. ложечки – не сладкой кокосовой стружки
4-5 веточек — свежей петрушки
Тонкомолотая соль, молотый черный перец — по вкусу
3 ст. ложечки — апельсинового сока свежевыжатого
Гранатовые зерна – по вкусу (можно заменить брусникой или клюквой)
1 шт. — свежий перец Чили (по желанию)
3 ст. ложечки — свежевыжатого сока лимона

Как приготовить:

1. Размороженное филе тилапии нужно переложить на бумажное полотенце, обсушить, разрезать на небольшие порционные кусочки, посолить, поперчить, оставить для маринования на 10-15 минут.

2. Готовим соус. В отдельную миску отправляем сок лимона, сок апельсина, хорошенько перемешать, добавить измельченную петрушку, гранатовые зерна, отправить в эту же посуду рубленый чили перец (если хотите поострее), тщательно перемешать готовый соус.

3. Подготовить сухую сковороду, насыпать в нее мелкую кокосовую стружку, при регулярном помешивании обжаривать до светло-бежевого цвета примерно две минуты.

4. В отдельную сковороду влить кокосовое масло, разогревать до нужной температуры, обжаривать филе тилапии с каждой стороны по три-четыре минуты.

5. Присыпать тилапию обжаренной кокосовой стружкой, продолжить процесс жарки еще по несколько минут с каждой стороны до готовности.

6. Переложить рыбу на большое сервировочное блюдо, полить гранатовым соусом, теперь можно приглашать гостей к праздничному столу.

Приятного вам аппетита и хорошего настроения!

Тилапия с помидорами под сыром

Запеченное филе тилапии в духовке с помидорами — «рыба под шубой»

Вам понадобится:

1 кг. – филе
3-4 шт. – репчатого лука
3-4 шт. – помидорок
1 шт. – лимон
1-2 шт. — морковки
20 гр. – оливкового масла
40 гр. – твердого сыра
100 гр. – майонеза
Соль, перец, итальянские травы, свежая зелень

Как приготовить:

1. Рыбное филе натираем специями, солью, итальянскими травами, сбрызгиваем лимонным соком, оставляем для маринования.

2. А тем временем! Лук и помидоры нарезаем кружочками, морковку и сыр натереть на крупной терке.

3. Выкладываем филе на противень смазанный маслом, дальше слой лука, затем тертая морковка, слой помидор. Овощи тоже надо посолить и поперчить.

4. Далее слой тертого сыра, сверху смазываем майонезом.

5. Готовить надо в духовом шкафу при t=180 C около 40-50 минут.

6. Перед подачей на стол готовое блюдо посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Видео рецепт: Тилапия с помидорами и базиликом в духовке

4 простых совета, как похудеть без диет
Лобстер (омар): что это такое, где водится, описание, фото, как приготовить, как есть, польза
Спирулина: состав, полезные свойства, как принимать и противопоказания
Домашний томатный сок — 4 самых простых рецепта приготовления
Диетические салаты на каждый день — 7 простых и вкусных рецептов
Тмин черный и обыкновенный (кумин): применение, рецепты и лечебные свойства

Вконтакте

Facebook

Одноклассники

Рецепт жареной тилапии с соусом из лимонного масла

БЕСПЛАТНО: 5 СЕКРЕТОВ ДЛЯ БЫСТРОГО ЗДОРОВЫХ УЖИН

ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые помогут сохранить этот контент бесплатным. (Полное раскрытие информации)

Когда ужин должен состояться быстро , не ищите ничего, кроме рыбы — и этот рецепт жареной тилапии на сковороде — один из самых простых! Всего за 20 минут вы можете приготовить обжаренную тилапию с лимонно-масляным соусом… идеально слоеную, ароматную и нежную. Панировка не нужна!

Я стремлюсь быстро приготовить на сковороде рыбу (мой обжаренный палтус и обжаренный лосось — отличные примеры)… и если вам интересно, как приготовить жареный на сковороде тилапии, это так же просто! Чтобы сделать вкус этой белой рыбы по-настоящему особенным, вам понадобится всего несколько ингредиентов.

Почему вам понравится этот рецепт обжаренной тилапии на сковороде

Чесночный, маслянистый, мягкий рыбный вкус
Слоеная, нежная текстура
Использует основные специи и скобы холодильника
Готово всего за 20 минут
На вкус как будто получилось ресторан!

Ингредиенты жареной тилапии на сковороде

В этом разделе объясняется, как выбрать лучшие ингредиенты для обжаривания тилапии, что каждый из них делает в рецепте и варианты замены. Для измерений см. Карту рецептов ниже.

Как приправить тилапию:

Это все, что вам действительно нужно, но если вы хотите более сложную приправу, попробуйте добавить приправу из паприки или лимона.

Для лимонно-масляного соуса:

Соленое масло — Я использую травяной сорт, но в этом блюде подойдет любой соленый вариант. Если вы используете несоленое масло, вам нужно будет добавить соль по вкусу. Вы также можете использовать топленое масло, если хотите.
Лимонный сок — Для лучшего вкуса используйте свежий лимонный сок, но можно и бутылочный сок.
Чесночный порошок

Как приготовить тилапию на сковороде

В этом разделе показано, как жарить тилапию на сковороде, с пошаговыми фотографиями и подробностями о технике. Полные инструкции см. В карточке рецепта ниже.

Сезон. Обсушите филе бумажными полотенцами и приправьте чесночным порошком, солью и перцем.

СОВЕТ: Убедитесь, что филе полностью высохло. Это гарантирует, что они хорошо подрумянятся.

Фрай. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем или сильном огне, затем добавьте филе одним слоем. Обжаривайте до тех пор, пока края не станут непрозрачными, затем переверните и готовьте до готовности. (Вы можете уменьшить огонь до среднего, если он начинает слишком сильно подрумяниваться.) Снимите и накройте фольгой, чтобы согреться.

СОВЕТ: При необходимости работайте партиями. Тилапия должна умещаться на сковороде одним слоем.

Приготовьте соус. В этой же сковороде растопить масло. Вмешайте лимонный сок и чесночный порошок и продолжайте нагревать, пока соус не станет темно-желтым.Немедленно удалите.

Пластина. Полить соусом каждую сервировочную тарелку, добавить обжаренное на сковороде филе тилапии и сверху полить столовыми ложками соуса. Я люблю украшать долькой лимона и немного нарезанной петрушки.

Как долго жарить тилапию на сковороде?

Обжаривайте тилапию 3-4 минуты с первой стороны, затем 2-4 минуты со второй стороны. Есть несколько индикаторов степени готовности, чтобы узнать, как долго жарить ше тилапию. Проверьте эти подсказки:

Рыба легко отслаивается в самом толстом месте с помощью вилки
Филе полностью непрозрачно и больше не полупрозрачно
Термометр для мяса измеряет внутреннюю температуру : 140–145 градусов

Банка Вы жарите замороженную тилапию на сковороде?

Вы можете приготовить на сковороде замороженное филе тилапии, но это займет несколько дополнительных минут с каждой стороны.Проверьте внутреннюю температуру на степень готовности, так как замороженная рыба готовится не так равномерно, как размороженное филе. Если у вас есть несколько лишних минут, чтобы разморозить замороженное филе на ночь в холодильнике или под холодной водой, так будет намного лучше!

Инструкции по хранению

Хранить: Хранить жареную тилапию с соусом в герметичных контейнерах в холодильнике в течение 3-4 дней.
Разогреть: Выпекать остатки при температуре 350 градусов по Фаренгейту, пока они не прогреются.
Заморозка: Поместите обжаренное филе тилапии на блюдо или противень и заморозьте до твердого состояния.Когда он затвердеет, переложите в контейнер, пригодный для заморозки, и храните до 3 месяцев.

Что подавать с обжаренной тилапией

Обжаренная на сковороде тилапия с лимонным сливочным соусом идеально сочетается с этими быстрыми сторонами:

Более простые рыбные рецепты

Любимые рецепты Reader

Карточка рецептов ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели следующие рецепты:

Рецепт обжаренной тилапии с лимонным сливочным соусом

Обжаренная на сковороде тилапия с лимонным сливочным соусом станет слоистой и нежной за 20 минут! Приготовьте этот рецепт жареной тилапии всего из нескольких простых ингредиентов.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 20 минут

Видео с рецептом

Нажмите на изображение ниже, чтобы посмотреть видео.

Понравилось это видео? Подпишитесь на мой кулинарный канал на YouTube, чтобы получать полезные рецепты еженедельно! (Щелкните значок колокольчика, чтобы получить уведомление, когда я публикую новое видео.)

Ингредиенты

Коснитесь подчеркнутых ингредиентов, чтобы увидеть, где их взять. Для просмотра ингредиентов выключите режим чтения Safari.

Инструкции

Нажмите на время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

Промокните рыбное филе полностью насухо бумажными полотенцами, чтобы обеспечить равномерное подрумянивание. Приправьте рыбу с обеих сторон чесночным порошком, морской солью и черным перцем. Отложите в сторону.
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем или сильном огне в течение 2 минут.
Добавьте филе тилапии в один слой, работая партиями, если оно не подходит.Обжаривайте, не двигаясь, 3-4 минуты, пока края рыбы не станут непрозрачными. Переверните и готовьте 2-4 минуты до полной готовности.
Достаньте рыбу из кастрюли и плотно накройте фольгой, чтобы она не остыла.
Уменьшите огонь до средне-слабого. На этой же сковороде приготовьте лимонно-масляный соус для рыбы вот так.
Сбрызните каждую сервировочную тарелку небольшим количеством лимонного сливочного соуса. Выложите обжаренное филе тилапии на соус и полейте его сверху.

Читателей, которым понравился этот легкий рецепт, также сделали:

Примечания к рецепту

Размер порции: 1 филе тилапии с 2 столовыми ложками соуса

Видео, показывающее, как приготовить жареную тилапию на сковороде:

Нажмите здесь, чтобы перейти к видео для этого рецепта — оно находится прямо над списком ингредиентов. Это самый простой способ научиться готовить жареную тилапию на сковороде!

Пищевая ценность

Количество на порцию. Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.

Калорий 432

Жир 32,9 г

Белок 34,6 г

Всего углеводов 1,1 г

Чистые углеводы 0,9 г

Клетчатка 0,2 г

Сахар 0,4 г

Пищевая ценность предоставляется в качестве любезности. Есть вопросы по расчетам или почему у вас другой результат? Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой питания.

Хотите сохранить этот рецепт?

Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять любимые рецепты и статьи!

Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты

© Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. Пожалуйста, НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или на веб-сайты. Нам бы очень понравилось, если вы вместо этого поделитесь ссылкой с фотографией. 🙂

Как легко запечь тилапию всего за 20 минут

Сохраняйте простые блюда, такие как эта 20-минутная Легкая запеченная тилапия в своем плане питания в течение напряженных вечеров в будние дни. Это один из самых простых способов приготовления тилапии, поэтому он определенно мой любимый.

Мы едим много тилапии, и это мой рецепт для напряженных ночей, когда у меня нет времени готовить что-то более сложное.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Это означает, что если вы совершите покупку после перехода по ссылке, я получу небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Бесплатная распечатка! 5 идей для ужина в последнюю минуту

Введите свой адрес электронной почты, чтобы получить удобный список для тех, кто занят ночами! Отпишитесь в любое время.

Спасибо!

Проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку и загрузить простые идеи ужина.

Когда вы изо всех сил пытаетесь найти обед на столе, сэкономить деньги, накормить семью здоровой пищей — вам нужны быстрые и легкие блюда, такие как этот Рецепт легкой запеченной тилапии.

Мне нравится простая комбинация белка + зерна + овощей для простой еды, на приготовление которой уходит около 20 минут. Есть причина, по которой этот простой рецепт включен в мой план питания. Вкусно и так быстро готово!

Этот рецепт ароматный и настолько прост в приготовлении, что можно приготовить так же хорошо, как курицу или свинину, если вы предпочитаете (просто увеличьте время приготовления).

Это также пример естественно безглютеновой еды. Он идеально подходит для напряженных будних вечеров, когда вы хотите накормить семью здоровым ужином.

Легкая запеченная тилапия

Пока он запекается, я беру немного коричневого риса или киноа и зеленые овощи для простого и здорового ужина.

Если вы хотите попробовать другие рецепты тилапии, мои дети тоже любят азиатскую рыбу в пакетиках и эти рецепты тилапии для детей.

Что вам понадобится для приготовления этого рецепта в домашних условиях:

Это такой простой рецепт.Скорее всего, у вас уже есть большая часть того, что вам нужно для изготовления этого дома. Просто добавьте рыбу в список покупок, и все будет готово.

Мне нравится держать под рукой замороженное филе тилапии, чтобы я мог вытащить их, разморозить и взбить по этому замечательному рецепту в тот же день! Он идеален в крайнем случае и заставляет меня сосредоточиться на здоровых блюдах.

Как приготовить тилапию, запеченную самостоятельно:

Разогрейте духовку до 400 градусов. Приготовьте форму для выпечки с антипригарным кулинарным спреем.
Выложите тилапию на противень и сбрызните филе оливковым маслом или топленым маслом. Посыпать солью и перцем.
Добавить чеснок и посыпать петрушкой.
Выпекать вилкой 15 минут или до тех пор, пока рыба не рассыпется.
Перед подачей на стол выдавите рыбу лимоном (моим детям это не нравится, но мне нравится вкус!).

Какие кухонные принадлежности мне понадобятся, чтобы приготовить этот отличный рецепт ужина?

Мои любимые кухонные принадлежности позволяют легко готовить дома:

Можно мне эту восхитительную запеченную тилапию на сайте Weight Watchers?

Я занимаюсь WW с марта 2017 года, поэтому добавил в свое приложение эту частую еду.

Согласно приложению, каждая порция Easy Baked Tilapia стоит всего 2 балла за фристайл. Это если вы используете оливковое масло. Если вместо этого использовать сливочное масло, оно будет немного выше.

Если вы пытаетесь сделать это обедом с нулевой точкой, вы можете вообще отказаться от масел и сливочного масла в пользу «бесплатного» обеда.

Мне нравится сочетать этот рецепт со здоровыми овощами, которые также являются нулевыми баллами в программе Freestyle.

Если у вас остались баллы, вы можете даже сочетать этот восхитительный рецепт с коричневым рисом или киноа!

Пин для более поздних версий

Другие рыбные рецепты для всей семьи

Вот что самое замечательное в рыбе … она так быстро готовится.Мне нравится, что в загруженные будние вечера я могу сразу же получить на стол рецепт питательного ужина.

Проблема в том, что не все дети любят рыбу. Вот несколько отличных семейных рецептов рыбы, чтобы вы могли поработать над тем, чтобы ваша семья ела больше этих простых, полезных и вкусных блюд:

Правильно, рыбные рецепты, которые умоляют даже маленькие дети! Мне нравится находить творческие способы, чтобы мои дети ели больше рыбы.

Это так здорово, и его легко приготовить. Кроме того, поощрение их к приключениям в еде в молодом возрасте помогает настроить их на лучшее питание, здоровый выбор в более позднем возрасте и меньший стресс на кухне для меня.

Легкий рецепт запеченной тилапии для печати:

Не можете приготовить сегодня эту восхитительную тилапию? Все в порядке! Вот простой способ распечатать и сохранить рецепт для использования в будущем.

Вы всегда можете вернуться сюда, чтобы найти рецепт, но версия для печати ниже означает, что у вас есть распечатка на одной странице, чтобы в следующий раз, когда вам понадобится быстрый, простой и вкусный рецепт ужина.

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 20 минут

Состав

1 фунт.филе тилапии
2 столовые ложки оливкового масла или топленого сливочного масла
соль и перец
2 столовые ложки измельченного чеснока
2 столовые ложки сушеной петрушки
дольки лимона (по желанию)

Инструкции

Разогрейте духовку до 400 градусов. Приготовьте форму для выпечки с антипригарным кулинарным спреем.

Выложите тилапию в форму для запекания и сбрызните филе оливковым маслом или топленым маслом.Посыпать солью и перцем.

Добавить чеснок и посыпать петрушкой.

Выпекать вилкой 15 минут или до тех пор, пока рыба не рассыпется.

Перед подачей на стол выдавите рыбу лимоном (моим детям это не нравится, но мне нравится вкус!).

Рецепт запеченной тилапии и как приготовить целую рыбу

Этот рецепт запеченной тилапии расскажет вам, как приготовить целую рыбу с простой, доступной по цене, целой тилапией.

Я могу регулярно находить огромные пакеты замороженной цельной тилапии всего за 12 долларов. Рыба очищается и очищается от чешуи, их просто нужно приготовить.

Я считаю, что приготовление целой рыбы — отличный способ сэкономить на морепродуктах , но люди часто пугаются этого. Если вы попадете в эту группу людей, не волнуйтесь. Этот рецепт запеченной тилапии проведет вас через шаг за шагом, как приготовить целую рыбу !

КАК Я НАУЧИЛСЯ ПРИГОТОВЛЯТЬ РЫБУ ВСЕГО

Несколько лет назад, когда мы с Эриком были в Сенегале (Африка), нашей группе на обед принесли несколько огромных крытых мисок.Вы должны были видеть, как некоторые наши товарищи по команде отскочили назад, когда крышки были сняты, и они увидели несколько целых рыб, лежащих поверх риса и овощей.

Большая часть нашей группы решила съесть батончики из мюсли на обед в тот день, но мы с Эриком кружили вокруг миски с нашими африканскими товарищами по команде и окопались! Тилапия была невероятно вкусной и ароматной.

Я так рад, что я люблю приключения, потому что, если бы я отказался от этой рыбы, я бы пропустил ценный урок кулинарии.

В цельной рыбе весь жир, с кожицей, удерживающей жир. Рыбный жир нежирный, полезен для сердца и обладает сильным вкусом. . Сохраняя жир в рыбе во время приготовления, вы получаете сочную, ароматную и аппетитную рыбу.

Вот похожий метод приготовления целого лосося.

КАК ЗАПЕЧИТЬ ТИЛАПИЮ ВЕСЬ

Промойте каждую тилапию целиком и высушите. Сделайте два надреза на коже с каждой стороны рыбы.
Взбейте вместе яблочный уксус, горчицу и укроп в миске среднего размера.
Поместите два зубчика чеснока и веточку петрушки в полости каждой рыбы.
Положите рыбу в миску и переверните, чтобы она покрылась уксусной смесью.
Из двух кусков фольги сформировать две части формы для запекания. Натереть фольгу оливковым маслом.
Поместите по одной рыбе в каждую секцию и сбрызните оставшейся смесью уксуса в углубление для рыбы и надрезы на верхней стороне рыбы.
Выпекать 15-20 минут при температуре 400 градусов по Фаренгейту, пока рыба не начнет легко расслаиваться вилкой (самая толстая часть рыбы должна иметь температуру 145 градусов).

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ТИЛАПИИ

Первый шаг к приготовлению целой рыбы, замороженной ли вы, как я, или свежей из аквариума, — это убедиться, что ваша тилапия очищена от чешуи и очищена. . Если вы не уверены, спросите продавца рыбы (морепродуктов).
Если у вас свежая рыба, поставьте ее в холодильник, когда придете домой, и приготовьте тилапию этой ночью .
Если ваша тилапия заморожена, поместите ее в запечатанный галлоновый пакет и поставьте в холодильник на ночь, чтобы она разморозилась. Вы также можете поместить его в раковину с холодной водой (в герметичный пакет) и менять воду каждые полчаса, пока рыба не оттает. Вы можете сказать, что ваша тилапия оттаивает, когда она легко сгибается и изгибается. .

Мне нравится использовать уксус для цельной рыбы , потому что, особенно с рыбой с сильным вкусом, он может помочь смягчить любой рыбный вкус.Я считаю, что дети чаще едят его таким образом.
Положите каждую рыбу в форму для запекания в отдельной лодочке из алюминиевой фольги, чтобы маринад и сок оставались на рыбе.
Всегда натирайте фольгу оливковым маслом , чтобы рыба не прилипала.

Другой запеченный кончик тилапии — это нанести пару надрезов на кожу рыбы с обеих сторон перед запеканием . Это поможет защитить кожу от разрывов в процессе приготовления, а также позволит маринаду проникнуть в мясо рыбы.
Наполните рыбную полость ароматическими веществами , такими как чеснок и свежая петрушка, для придания великолепного вкуса.

КАК ДОЛГО ВЫ ЗАПЕКАЕТЕ ТИЛАПИЮ?

Запекайте тилапию примерно 15 минут при температуре 400 градусов, если вы готовите целую рыбу. На филе потребуется меньше времени. Выпекать тилапию нужно до тех пор, пока мякоть не будет легко отслаиваться вилкой. Внутренняя температура мякоти запеченной тилапии должна составлять 145 градусов по Фаренгейту

КАК ПОЛУЧИТЬ ВЕСЬ РЫБУ

После того, как тилапия приготовлена, вы можете подать по одной тарелке на человека, разделить ее между двумя людьми или (если это большая рыба) всей семьей.

Когда я готовил тилапию целиком, я давал своим очень голодным студентам по обмену по одному, а мы с Эриком разделили одного.

Наш студент Ашер был потрясен, когда я впервые подал запеченную тилапию целиком. Я спросил его: «Разве в Китае вы не едите только целую рыбу?».

«Да. Но для всех нас есть только одна рыба. В Америке я получаю СВОЮ рыбу! » Его возбуждение было заразительным, и запеченная тилапия стала одним из наших любимых блюд для наших студентов.

ТИЛАПИЯ ПЛОХАЕТ ДЛЯ ВАС?

Существует множество историй о вреде тилапии или о том, что бекон лучше для вас, чем тилапия. Тилапия — это, как правило, рыба, выращиваемая в прудах. Было обнаружено, что некоторых видов тилапии из Китая подкармливали навозом вместо подходящего корма для рыб. Но это не значит, что вся тилапия небезопасна. Если вас это беспокоит, поищите выращенную в США тилапию.

ПРЕДМЕТЫ ЗАПЕЧЕННОЙ ТИЛАПИИ

Нажимая на эти ссылки для покупки чего-либо на Amazon, вы помогаете поддерживать этот сайт без каких-либо дополнительных затрат для вас.Спасибо за поддержку!

ПИН ДЛЯ СОХРАНЕНИЯ ЗАПЕЧЕННОЙ ТИЛАПИИ:

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ТИЛАПИИ:

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 25 минут

Инструкции

Разогрейте духовку до 400 градусов F.
Промойте рыбу и промокните насухо. Сделайте два надреза на коже с каждой стороны рыбы.
Взбейте яблочный уксус, горчицу и укроп в миске среднего размера. Положите в полость каждой рыбы по два зубчика чеснока и веточку петрушки. Поместите рыбу в миску и переверните, чтобы она покрылась уксусной смесью.
Используйте два куска фольги, чтобы сформировать две секции в форме для запекания. Натереть фольгу оливковым маслом.
Поместите по одной рыбе в каждую секцию и сбрызните оставшейся смесью уксуса в углубление для рыбы и надрезы на верхней стороне рыбы.
Выпекать 15-20 минут, пока рыба не рассыпется вилкой (самая толстая часть рыбы должна быть 145 градусов).Рыба продолжит готовиться через пять минут после того, как вы достанете ее из духовки.

Банкноты

Вегетарианец / без глютена: если вы едите морепродукты, все в порядке, другое мясо не добавляется. Рецепт без глютена.

0 Очков Weight Watcher Freestyle!

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

2 тилапии
Количество на приём: Калорийность: 199 Насыщенные жиры: 1 г Холестерин: 85 мг Натрий: 443 мг Углеводы: 2 г Волокно: 1 г Белки: 35 г

Мы будем рады поддерживать связь.Обязательно подпишитесь на нашу рассылку и получите бесплатную загрузку наших любимых здоровых закусок для милых детей.

Сообщения могут содержать партнерские ссылки. Если вы приобретете продукт по партнерской ссылке, ваши расходы будут такими же, но при условии, что вы будете богато питаться, даже если у вас нет денег, вы получите небольшую комиссию.

Это помогает нам покрыть часть затрат на этот сайт. Спасибо большое за Вашу поддержку!

Информация о пищевой ценности и стоимости предназначена только для оценки и может меняться в зависимости от региона, сезонности и доступности продукта.

Рецепт запеченной в духовке тилапии — Fed & Fit

Запеченная вместе с дольками лайма и покрытая оливковым маслом + простая смесь приправ, этот рецепт запеченной в духовке тилапии так же быстр и легок, как и вкусен и питателен!

Поскольку морепродукты обычно готовятся очень быстро, это один из моих любимых способов получить питательную еду на столе, особенно когда у меня мало времени. Некоторые из моих самых любимых блюд из морепродуктов на веб-сайте: запеченная треска с чесноком и лимоном с помидорами черри, миски из черненого лосося с кокосовым рисом, запеканка из лосося с кориандром и лаймом с томатной сальсой и авокадо, запеченный лосось с травами и картофель и запеченный листовой ужин из палтуса.Каждое из этих блюд, вместе с запеченным ужином из тилапии, легкое, действительно быстрое и очень питательное!

Запеченная тилапия

Если вы новичок в мире морепродуктов, тилапия — ОТЛИЧНОЕ место для начала. У него довольно мягкий вкус, и поэтому он действительно приобретает аромат того, что вы его готовите / приправляете. Кроме того, поскольку мы здесь печем тилапию, печь делает большую часть работы за вас, делая это блюдо максимально простым!

Тилапия, запеченная в духовке. Ингредиенты

Ингредиенты здесь минимальные, но я чувствую, что это действительно прекрасная особенность такого блюда! Вот что вам понадобится:

Тилапия — для начала вам, конечно же, понадобится тилапия! Чаще всего вы найдете филе тилапии в морозильной камере продуктового магазина в пакетах, запечатанных под вакуумом.Тилапию почти всегда выращивают на фермах.
Оливковое масло первого отжима — вам также понадобится 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима.
Сок лайма — сок лайма придаст рыбе аромат, сохраняя при этом свежесть и яркость! Вам понадобится 1 столовая ложка свежего сока лайма.
Морская соль + черный перец — ½ чайной ложки морской соли и ¼ чайной ложки черного перца действительно имеют большое значение для приправы рыбы!
Лаймовые дольки — вам понадобится лишний лайм, чтобы нарезать их дольками.Это будет рядом с тилапией во время запекания.

Как приготовить тилапию, запеченную в духовке?

Процесс так же прост, как и ингредиенты! Вот как вы это сделаете:

Разогрейте духовку — для начала разогрейте духовку до 375 ° F.
Приготовьте тилапию — чтобы подготовить тилапию к отправке в духовку, поместите ее в форму для выпечки 9 × 13 или на противень с бортиком и натрите оливковым маслом + соком лайма, а затем приправить солью и перцем.После того, как тилапия приправится, разложите вокруг нее дольки лайма в форме для запекания.
Запекать — запекать тилапию 15 минут, пока она не рассыпется вилкой.
Подавать — дайте тилапии немного остыть, надавите на дольки печеного лайма, подавайте и наслаждайтесь!

Следует запекать рыбу в закрытом или открытом виде?

Эта тилапия идет в духовку открытой. Поскольку время запекания такое короткое (15 минут), действительно нет необходимости накрывать рыбу, чтобы верхняя часть не подгорела.

Можно ли есть тилапию?

Это так! Как упоминалось выше, это слоеная белая рыба с мягким вкусом, поэтому она действительно хороша для тех, кто не любит «рыбную» рыбу, но все же хочет получить пользу от морепродуктов.

Печать

Тилапия, запеченная в духовке

Из этой легко запекаемой тилапии всегда получается отличная, слоеная рыба!

Автор: Касси Гарсия
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 15 минут
Общее время: 25 минут
Выход: Порций 4 1x
Категория: Ужин
Метод: Запеченный

4 филе тилапии (всего около 1 фунта)

1 столовая ложка оливкового масла первого отжима

1 столовая ложка сока лайма

1/2 чайной ложки морской соли

1/4 чайной ложки черный перец

1 лайм, нарезанный дольками

Разогрейте духовку до 375 F.
Поместите тилапию в форму для выпечки 9 × 13 дюймов или на противень с бортиком и натрите оливковым маслом и соком лайма. Приправить солью и перцем, затем выложить дольки лайма вокруг тилапии.
Выпекать 15 минут или до тех пор, пока тилапия не рассыпется вилкой. Дайте немного остыть, затем выдавите дольки печеного лайма и ешьте!

Примечания

Для получения другого вкусового профиля попробуйте приправить тилапию примерно 1 столовой ложкой вашей любимой смеси специй.Лимонный перец, приправы каджун или смесь трав, таких как прованские травы, — все это отличные варианты!

Ключевые слова: запеченная тилапия, тилапия в духовке, как приготовить тилапию

Фритюрница с рыбным филе тилапии

Воздушная фритюрница в панировке Рецепт тилапии состоит из хрустящей крошки с идеально приготовленным сочным рыбным филе! Это здоровых, хрустящих и абсолютно вкусных с быстрым домашним соусом тартар или легкие рыбные тако или бутерброд на ужин.

Мне настолько понравилась моя фритюрница , что я начал готовить весь обед во фритюрнице без необходимости включать духовку или плиту. Это , несомненно, изменит правила игры ! Вам также могут понравиться эти популярные Куриные наггетсы или шоколадное печенье для детского обеда .

Мы любим курицу, креветки, макароны, рис, тако, вегетарианские блюд на ужин , , но сегодня мы делаем легкий рецепт запеченной рыбы , который восхитителен как с соусом, так и из тако / бутербродов .Разве это не обычный процесс панировки панко! Вы знаете, что мы любим придумывать здесь умных техник и .

СЕКРЕТНО

Вместо того, чтобы использовать обычный метод панировки из смеси муки, яиц и хлебных крошек, мы придумали гораздо более простой способ, который заключается в том, чтобы бросить рыбу в жидкое тесто и затем покрыть ее панировочными сухарями. Крошки остаются целыми и образуют красивую корочку снаружи.

Фритюрница Tilapia Fish

Покрытие из хрустящей крошки
Нежная сочная рыба
Быстро и просто
Полезно
Легко приправленное -> Идеально для приготовления различных обедов
Подходит для морозильной камеры
Подходит для детей

Что такое тилапия?

Название тилапия относится к нескольким видам преимущественно пресноводных рыб, принадлежащих к семейству цихлид.Это четвертая по популярности рыба в США благодаря доступной цене, мягкому вкусу и простоте приготовления. Это хороший источник белка , и витаминов , таких как ниацин, B12, фосфор, селен и калий.

Основные ингредиенты

Рыба тилапия — Вместо нее можно использовать любую свежую белую рыбу

Яйца — Холодная или комнатная температура

Приправа — Черный перец, кайенский перец и соль

Панировочные сухари — Панировочные сухари панко

Мука — немного универсальной муки в качестве связующего.

Как приготовить тилапию во фритюрнице?

Приготовление влажного теста. — Взбейте яйца, муку и все приправы до однородной массы.

Приготовление рыбы — Бросьте рыбное филе во влажное тесто, удалите рыбу, чтобы излишки теста стекали. Обвалять рыбу в панировочных сухарях панко с двух сторон, хорошо утрамбовывая пальцами.

Жаркое на воздухе — Готовьте рыбу при температуре 350 градусов в течение 11–12 минут

Советы экспертов

Промокните рыбу насухо бумажными полотенцами с обеих сторон! Влага на рыбном филе может препятствовать налипанию жидкого теста.

Другая рекомендуемая рыба — Треска, Махи Махи — отличные варианты. Если рыба гуще, немного увеличьте время приготовления.

Как узнать, что тилапия готова?

На взгляд -> телесный цвет становится белым

Проверка готовности -> Вставьте кончик ножа в самую толстую часть рыбы. Если вы чувствуете сопротивление, рыба готова.

Можно ли использовать замороженную рыбу? Не рекомендуется использовать замороженную рыбу, так как она может приготовиться неравномерно.Если у вас замороженная рыба, разморозьте до полного размораживания.

Вам нужно переворачивать рыбу во фритюрнице? Мы рекомендуем готовить рыбу только с одной стороны, чтобы получилась хорошо подрумяненная и хрустящая верхняя корочка с немного более мягкой нижней коркой.

Сколько рыбы купить на человека? Американская кардиологическая ассоциация рекомендует 3,5 унции приготовленной рыбы на порцию. Как правило, рекомендуется от 4 до 6 унций на человека в зависимости от размера порции.

Сколько порций тилапии можно приготовить за один раз? Зависит от размера фритюрницы.Мы использовали фритюрницу Instant Vortex объемом 6 литров и смогли приготовить 2 больших филе тилапии одновременно. Если вы используете фритюрницу меньшего размера, то можно приготовить одну-две порции за раз.

Температура — При приготовлении рыбы при температуре 400 градусов в течение 10–12 минут получается хрустящее филе с корочкой.

Любите хрустящие и хрустящие продукты? Bang bang цветная капуста, острые чипсы из лаваша, жареные кешью, запеченные роллы с креветками, сырные крекеры с пармезаном, курица попкорн, жареная во фритюре цветная капуста или хрустящие тако из цветной капусты.

Что вы подаете с тилапией?

Подавайте жареную на воздухе тилапию с домашним соусом тартар / соусом из кинзы и лайма / кремом из авокадо
Сделайте из них рыбных тако или более легких рыбных тако.
Более здоровая рыба с жареным картофелем. Подавать с запеченным или жареным на воздухе картофелем фри на сайте sweetcsdesigns.com.
Сделайте бутербродов с рыбой -> Намажьте соусом тартар поджаренные булочки, поместите тилапию в панировке (нарезанную до размера булочки), листья салата и ломтик помидора.

Как хранить остатки? Остатки тилапии можно хранить в морозильной камере или холодильнике. Мы предпочитаем замораживание, так как оно в значительной степени сохраняет хрусткость при повторном нагревании из замороженного.

Как разогреть остатки?

Охлажденная тилапия -> Разогревайте в микроволновой печи (корочка теряет хрустящую корочку) или жарьте на воздухе при температуре 400 градусов в течение 3-4 минут или до полного прогрева.

Замороженная тилапия -> Поместите замороженную рыбу (не таять) в предварительно нагретую воздушную фритюрницу при 400 градусах примерно на 6 минут, переверните и готовьте еще 2–4 минуты или до полного прогрева.

Часто задаваемые вопросы

Могу ли я использовать обычные панировочные сухари вместо панко?

Совершенно верно! По сравнению с обычными панировочными сухарями панко дает намного более хрустящую и легкую крошку.

Как долго варить тилапию во фритюрнице?

Это зависит от нескольких факторов, таких как температура приготовления, толщина рыбы и количество готовящейся рыбы. Я использовал фритюрницу Instant Vortex на 6 литров, и это заняло около 11 минут, чтобы приготовить 2 больших рыбных филе. Если вы используете другую рыбу, более толстую, это может занять больше времени.

Как разморозить тилапию?

Поместите замороженную рыбу (не снимайте упаковку или полиэтиленовый пакет) в большую миску и залейте водой комнатной температуры (или немного прохладнее), пока она не растает. Теплая или горячая вода испортит текстуру рыбы (более подробная информация здесь).

Можно ли приготовить рыбу во фритюрнице?

Фритюрница идеальна для приготовления рыбы по рецептам, поскольку фритюрница готовит рыбу, циркулируя вокруг нее горячий воздух, создавая эффект конвекции, который помогает подрумянивать и подрумянивать рыбу снаружи, сохраняя при этом нежность и влажность внутри.

Сколько калорий в этом рецепте?

В одной порции содержится 294 калории, 37 граммов белка и 19 граммов углеводов.

Более простые рецепты запеченного ужина: Крылышки с чесноком и пармезаном, крылышки с лимоном и перцем, приготовленные во фритюрнице, грибы для фритюрницы, запеченные котлеты с курицей, запеченные рыбные тако, курица тандури или тако из цветной капусты Bang Bang.

Другие рецепты фритюрницы-

Другие рецепты ужинов для фритюрницы

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 12 минут

Общее время 17 минут

Состав

Кляр влажный

2 больших яйца
3 столовые ложки универсальной муки
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки черного молотого перца
1/4 чайной ложки порошка кайенского перца

Дополнительные ингредиенты

Оборудование б / у

Инструкции

Подготовить рыбу

1.Добавьте все влажные ингредиенты в неглубокую миску, взбивайте до однородной массы.

2. Положите панировочные сухари панко в другую неглубокую миску.

3. Поместите тилапию в жидкое тесто, перевернув пару раз, чтобы убедиться, что она полностью покрыта слоем. Поднимите тилапию руками или щипцами, чтобы излишки теста стекали, а затем положите на панировочные сухари.

4. Сложите панировочные сухари с обеих сторон рыбы (надавив пальцами, чтобы они прилипли).

5. Положите на тарелку и повторите процесс с оставшейся рыбой.

Air Fry

1. Предварительно нагрейте фритюрницу до 400 ° F в течение 12 минут. Когда все будет готово, положите тилапию равномерно и сбрызните сверху антипригарным кулинарным спреем.

2. Готовьте в течение 10–12 минут, снова распыляя антипригарный кулинарный спрей (это необязательно, но помогает добиться более золотистой корочки) или до тех пор, пока он не будет приготовлен по вашему вкусу.

Подавать с домашним соусом тартар или превратить в тако или бутерброд с рыбой.

(См. Примечания для быстрого рецепта соуса тартар)

Банкноты

Соус тартар

1/2 стакана майонеза

2 столовые ложки маринованного приправы

1 столовая ложка воды

1-2 чайные ложки лимонного сока

1/4 чайной ложки соли, молотого черного перца и сахара

1/8 чайная ложка порошка кайенского перца

Перемешайте все ингредиенты.

Промокните рыбу насухо бумажными полотенцами с обеих сторон! Из-за влаги на рыбе тесто не прилипнет.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

1
Количество на приём: Калории: 294Общие жиры: 7 г Насыщенные жиры: 2 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 4 г Холестерин: 189 мг Натрий: 595 мг Углеводы: 19 г Волокно: 1 г Сахар: 1 г Белки: 37 г

Я не сертифицированный диетолог или диетолог.Вы несете полную ответственность за все решения, касающиеся вашего здоровья. Эта информация предоставлена в порядке любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Эта информация является продуктом онлайн-калькулятора, такого как Nutrifox.com. Хотя Kitchen at Hoskins пытается предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и способ обработки ингредиентов, изменяют информацию о пищевой ценности в любом заданном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от их источников фактов и алгоритмов. Ни при каких обстоятельствах Kitchen at Hoskins не несет ответственности за любые убытки или ущерб, возникшие в результате того, что вы полагались на информацию о питании. Чтобы получить наиболее точное представление о пищевой ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с фактическими ингредиентами, используемыми в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания. Вы несете единоличную ответственность за то, чтобы вся предоставленная информация о питании была точной, полной и полезной.

Все содержимое и изображения являются моей оригинальной работой, если не указано иное. Пожалуйста, не используйте мои рецепты или изображения без обратной ссылки на www.kitchenathoskins.com. Если вы хотите переиздать рецепт, перепишите его своими словами и не забудьте добавить обратную ссылку на исходный рецепт.

Некоторые из приведенных выше ссылок являются партнерскими ссылками, которые платят мне небольшую комиссию за моего реферала без каких-либо дополнительных затрат для вас! Я участвую в партнерской программе Amazon Services LLC Associates Program, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты. Спасибо за поддержку kitchenathoskins.com

Тилапия, запеченная в духовке — Когда на ужин запеченная тилапия в духовке

Поделиться — это забота!

Эта запеченная в простой духовке тилапия нежная, слоеная, насыщенная и готова всего за 20 минут!

Мы кормим 3 подростков-спортсменов в нашем доме, и они едят огромное количество еды, поэтому я всегда стараюсь готовить недорогие блюда, такие как запеченная в духовке тилапия .

В качестве бонуса тилапия запекается всего за 20 минут, так что это быстрый и легкий ужин в будние дни, отличный для вечеров с поздними тренировками или спортивными мероприятиями.

Мне нравится готовить тилапию, потому что это универсальный белок из-за его нейтрального вкуса, а это значит, что он приобретает вкус всего, с чем его готовят.

В этом рецепте тилапия готовится из нескольких простых ингредиентов, которые, вероятно, уже есть у вас в кладовой.

Как выбрать филе тилапии

Если вы даже не знаете, как выбрать лучшую рыбу, говядину, курицу или свинину для вашего рецепта, просто спросите экспертов в супермаркете.Они полны отличных советов, советов, предложений, и все это без дополнительной оплаты!

Я предпочитаю использовать свежую тилапию, но замороженный вариант, как правило, тоже работает. Свежий продукт обычно хранится в холодильнике всего пару дней, поэтому для достижения наилучших результатов я рекомендую покупать за день до или за день до него.

Избегайте выбора любой тилапии с кислым запахом, тусклым цветом и слизистой текстурой!

Лучше всего найти тилапию целиком, хотя торговец рыбой в моем местном супермаркете с радостью разделит для меня рыбу, пока я жду. Убедитесь, что выбранная вами тилапия была влажной и упругой.

Для начала разогрейте духовку до 400 градусов.

Тилапию смойте водой, обязательно тщательно просушив филе. Вы можете промокнуть их бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю воду.

Положите филе тилапии в форму для запекания.

Смешайте растопленное масло, чеснок и лимонный сок в небольшой миске.

Вылейте смесь поверх рыбы.

Посыпьте тилапию паприкой, петрушкой, солью и перцем.

Сверху посыпать пармезаном.

Запекать в предварительно разогретой духовке от 15 до 20 минут, пока рыба не прожарится и не достигнет безопасной температуры для употребления в 145 градусов.

Подавайте тарелки, подавайте и наслаждайтесь Тилапия, запеченная в духовке с хрустящей корочкой !

Как запечь тилапию в духовке

Разогрейте духовку до 400 градусов. Выложите филе тилапии в форму для запекания.
Смешайте растопленное масло, чеснок и лимонный сок в небольшой миске. Вылейте смесь поверх рыбы.
Посыпьте тилапию паприкой, петрушкой, солью и перцем. Сверху посыпьте пармезаном.
Запекать в предварительно разогретой духовке от 15 до 20 минут, пока рыба не прожарится.

Моя семья оценила этот рецепт Лучшая запеченная в духовке тилапия , надеюсь, ваша семья согласна!

Как долго запекать тилапию в духовке

Тилапия может различаться по размеру и может зависеть от того, целая она, запеченная, свежая или замороженная, поэтому время выпечки МОЖЕТ РАЗЛИЧАТЬСЯ.

Я запекаю тилапию до тех пор, пока мякоть не станет белой и шелушащейся, что обычно происходит примерно через 15-20 минут при температуре 400 градусов в духовке.

Я ВСЕГДА использую термометр для мяса, чтобы проверить внутреннюю температуру рыбы, курицы, говядины, свинины и т. Д., Проверяя самую толстую часть самого большого куска. Для тилапии необходимо достичь внутренней температуры 145 градусов по Фаренгейту.

Я настоятельно рекомендую вам проверить свою тилапию через 15 минут, и если мякоть не выглядит белой и шелушащейся, подержите ее в духовке еще немного.ИЗБЕГАЙТЕ ПЕРЕДОЗИРОВКИ, тилапия станет сухой и жевательной.

Тилапия, запеченная в фольге в духовке

Это отличный рецепт, который можно отрегулировать для приготовления в фольге вместо сковороды или даже на гриле! Идеально подходит для походов.

Просто подготовьте филе, как указано в рецепте, затем заверните филе по отдельности в фольгу и поставьте пакеты из фольги на гриль на 15-20 минут.

Переверните один раз на полпути, чтобы рыба приготовилась со всех сторон.

Что лучше: свежая или замороженная тилапия?

Вообще, я всегда придерживаюсь свежего, лучше всего.

Однако бывают исключения.

Если вы можете приготовить тилапию в течение 48 часов и до тех пор можете хранить ее в холодильнике, я предлагаю свежую.

Если вы не можете приготовить тилапию сразу (я часто делаю покупки в течение 1-2 недель, в зависимости от того, насколько загружен наш график), замороженная подойдет лучше.

Замороженная рыба быстро перерабатывается и замораживается после улова.

Следует ли печь тилапию в закрытом или открытом виде?

Я всегда пекла без крышки, кроме походов и использования пакетов из фольги.

Что подавать с запеченной тилапией:

Поскольку этот маслянистый рецепт тилапии с чесноком имеет такой простой классический вкус, варианты гарнира безграничны!

Вот несколько предложений:

Вы также можете нарезать кубиками тилапию, приготовленную по рецепту запеченного филе тилапии, чтобы приготовить рыбные тако.

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 25 минут

Состав

4 филе тилапии
¼ стакана сливочного масла, топленого
2 измельченных зубчика чеснока
2 столовые ложки лимонного сока
¼ паприки чайной ложки
¼ петрушка чайная
¼ чайная ложка соли
¼ черного перца чайной ложки
¼ стакана тертого сыра пармезан

Инструкции

Разогрейте духовку до 400 градусов.
Выложите филе тилапии в форму для запекания.
Смешайте топленое масло, чеснок и лимонный сок в небольшой миске.
Вылейте смесь поверх рыбы.
Посыпьте тилапию перцем, петрушкой, солью и перцем.
Сверху посыпать пармезаном.
Запекать в предварительно разогретой духовке от 15 до 20 минут, пока рыба не прожарится.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

1
Количество на приём: Калории: 350 Всего жиров: 18 г Насыщенные жиры: 10 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 7 г Холестерин: 133 мг Натрий: 434 мг Углеводы: 2 г Волокно: 0 г Сахар: 0 г Белки: 47 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий ниже, и если вы воссоздадите этот рецепт, обязательно поделитесь фотографией в Instagram.Отметьте меня @ when.is.dinner и хэштегом #whenisdinner!

Как хранить оставшуюся запеченную в духовке тилапию:

Для охлаждения храните остывшие остатки филе в герметичном контейнере.
Готовую тилапию хранить в холодильнике не более 3 дней.
Чтобы заморозить, выложите оставшееся филе одним слоем на противне. Заморозьте до твердого состояния. Переложите замороженное филе в пакеты для безопасного хранения в морозильной камере Ziploc и выпустите как можно больше воздуха перед запечатыванием.Обязательно ПОМЕТИТЕ пакет с датой и содержимым. Приготовленное филе хранится в морозильной камере до 3 недель.

Как разогреть запеченную тилапию в духовке:

Вы можете разогреть оставшуюся запеченную в духовке тилапию в микроволновой печи, варить 1-2 минуты или до тех пор, пока не будет достигнута желаемая температура.

Я предпочитаю разогревать в духовке, он лучше сохраняет текстуру. Если оно заморожено, сначала разморозьте, желательно на ночь в холодильнике. Разогрейте духовку до 350 градусов, поместите филе в форму для запекания, пригодную для запекания, и нагревайте 8-10 минут или до тех пор, пока не будет достигнута желаемая температура.

Вот несколько блюд, которые я считаю полезными на своей кухне при приготовлении этого рецепта запеченной тилапии в духовке:

Не пропустите эти дополнительные восхитительные рецепты запеченной в духовке на сайте When Is Dinner:

Идеально приготовленная фритюрница с тилапией · The Typical Mom

Тилапия во фритюрнице — это просто! Из свежего, замороженного или ранее замороженного филе можно приготовить вкусную рыбу, хрустящую снаружи и слоистую внутри. Возьмите Ninja Foodi или другой бренд и приступайте к жарке на воздухе!

Вы любите рыбу на ужин? Мне не терпелось приготовить тилапию во фритюрнице, когда у меня появился аппарат с горячим воздухом.Получилось лучше, чем я думал. Даже моя младшая сказала, что ей это нравится. Вы тоже можете насладиться одним из наших любимых рецептов фритюрницы с низким содержанием жира. (первоначально опубликовано 19.10, есть партнерские ссылки)

Если вы хотите научиться готовить все виды рыбы для фритюрницы, мы вам поможем!

Тилапия — один из наших любимых видов, поэтому мы начнем с этого.

Если вам тоже нравится рецептов фритюрницы , вот несколько ресурсов для начала:

Рыба для фритюрницы

Вы действительно можете использовать фритюрницы любой марки.Я постоянно готовлю рецепты фритюрниц Cosori. Вы можете увидеть эту корзину выше. Что мне нравится в этом, так это то, что корзина квадратная, это единственный путь.

Мой AirWave работает не хуже. Честно говоря, я купил его, потому что он был белым и лучше всего подходил к декору моей кухни. 😉

Как бы то ни было, я просто хочу поделиться тем, что я использую, для справки и / или на случай, если вы захотите изменений.

Можно ли приготовить рыбу во фритюрнице?

Может !!
Вы не сможете использовать тесто для темпуры, но панировочные сухари и приправы отлично подойдут.
Немного промыть яйца, окунуться в покрытие и ненадолго остаться в Ninja Foodi, держу пари, вам тоже понравится эта жареная в духовке рыба.

Что самое лучшее ??

Вам вообще не нужно включать духовку, и НЕ ТРЕБУЕТСЯ жарка во фритюре, чтобы она стала такой хрустящей!

Фритюрница Tilapia

Филе тилапии — раньше мое было заморожено и разморожено, подойдет любая белая рыба, например, сом и т. Д.
Итальянские панировочные сухари
Приправа Old Bay — я использую это для всего. , вы даже можете найти здесь больше рецептов Old Bay.
Это, наверное, один из наших любимых рецептов ужина во фритюрнице. Да, даже моим детям это нравится. Раньше мы жили в Калифорнии, поэтому вы все время заказывали рыбу, и это было здорово.
Теперь, когда мы живем в Айдахо, все по-другому. Итак, я начал делать это самостоятельно, чтобы удовлетворить свои пристрастия.
- Я начал с этого рецепта рыбы Instant Pot, он отличный, но не хрустящий. Вы можете использовать CrispLid после того, как это будет сделано, но без панировки это даже не близко к этой текстуре.
Сколько времени нужно, чтобы приготовить рыбу во фритюрнице?
Во-первых, это, конечно, зависит от размера вашего филе. Согласно нашей диаграмме времени приготовления во фритюрнице, это занимает около 10 минут, что было не так в нашем случае.
- Ключ к приготовлению лучшей тилапии во фритюрнице — не переваривать ее.
- Это рыбьи люди !! Это означает, что вам не нужно запекать его, пока он не поседеет (бесполезно).
- Если вы хотите, чтобы он легко шелушился внутри, вам понадобится линия посередине, которая будет едва обработана, почти все еще светло-розовой.
  - Думайте об этом как о стейке, а не о куске свинины или курицы, внутри которого не должно быть розового цвета, или это опасно.
    - Люди едят суши, которые, ради всего святого, полностью сырые, так что спасайте людей-рыб!
- Это время, необходимое для замороженной рыбы во фритюрнице.
Нет ничего плохого в том, чтобы открыть или приподнять крышку, чтобы проверить ее в течение последних нескольких минут, это то, что я делаю.
Каждый купленный вами кусок будет немного отличаться, поэтому нет установленного времени приготовления, но ниже вы найдете хорошее руководство.
Можно ли жарить продукты в кляре во фритюрнице?
Мы рассмотрели это выше, но нет. Вместо этого используйте покрытие из сухих хлебных крошек с яичной жидкостью, чтобы они хорошо прилипали.
Поверьте, он удовлетворит вашу потребность в хрустящей хрустящей рыбе.
Можно ли жарить замороженную рыбу на воздухе?
- Я лично не стал бы, если бы не делал рыбные палочки для фритюрницы.
- Если вам нужно просто вынуть их, положить в корзину фритюрницы и готовить около 9 минут, перевернув наполовину.
- Достаньте, когда они станут золотисто-коричневыми, как вам хочется.
- Предварительно разогрейте фритюрницу до 390 для достижения наилучших результатов.
Как приготовить замороженную рыбу в фритюрнице
1. Вы можете прочитать подробности по ссылке на рецепт замороженной рыбы фритюрницы здесь.
2. Обрызгайте корзину фритюрницы кулинарным спреем с оливковым маслом, чтобы филе рыбы не прилипло.
3. Разогрейте фритюрницу до 390 F
4. Добавьте замороженное филе рыбы в корзину фритюрницы.
5. Готовить 9 минут, через 4 минуты переворачивать.
  1. Недостатком этого является то, что они не выглядят слоистыми, и вы не можете добавлять панировку.
- У вас есть только скороварка и вы хотите приготовить тилапию Instant Pot ?? Для этого у нас тоже есть указания.
Вот краткие пошаговые инструкции, но внизу этого поста также есть распечатанная карточка с рецептами.
Необходимое время: 10 минут.
Тилапия во фритюрнице
1. Предварительный нагрев
  Разогрейте фритюрницу в течение 5 минут при температуре 400 градусов F.
2. Приготовление рыбы
  Промойте свежее или размороженное филе и обсушите бумажными полотенцами.
3. Смесь покрытия
  В одной мелкой миске взбейте яйцо, на тарелке смешайте панировочные сухари с приправами.
4. Филе покрытия
  Обмакните каждое филе в яйцо, дайте излишкам стечь. Затем вдавите обе стороны в смесь хлебных крошек.
5. Готовка
  Поместите рыбу в корзину для фритюрницы и готовьте в течение 4–5 минут, пока снаружи не станет очень слегка подрумяниться.Часто проверяйте, чтобы он не пережарился.
  Мы часто делаем это с лососем во фритюрнице, чтобы он стал слоеным.
Как разогреть фритюрницу?
У меня есть кнопка с надписью PRE. Я включаю фритюрницу Cosori, нажимаю PRE, устанавливаю температуру и запускаю. Обычно он длится 3-4 минуты, а затем останавливается.
- В фритюрнице Philips Viva Air кнопка таймера позволяет предварительно нагреть устройство, установив таймер на пять минут и дождавшись, пока погаснет индикатор нагрева.После этого наполните корзину и поверните ручку таймера на необходимое время приготовления.
- Предварительный нагрев плюс время готовки составит примерно 12 минут.
Если вы используете Ninja Foodi, просто включите его и установите желаемую температуру на 3 минуты. Как только он остановится, вы можете добавить продукты в корзину для хрустящей корочки.
Если вам это понравится, попробуйте кальмаров из нашей фритюрницы!
Пошаговый рецепт рыбы для жарки на воздухе можно распечатать на карточке рецептов ниже.Конечно, нам нравится «видеть вас», поэтому не бойтесь возвращаться снова и снова.
Мы добавляем новые рецептов здоровых фритюрниц каждую неделю.
Фритюрница Tilapia
Тилапию во фритюрнице легко приготовить! Из свежего, замороженного или ранее замороженного филе можно приготовить вкусную рыбу, хрустящую снаружи и слоеную внутри.
Вход в курс, фритюрница по ключевым словам основного блюда, жареный стейк из курицы, рыба, низкоуглеводная еда, ниндзя-фуди, тилапия
- 4 рыбных филе тилапии, предварительно замороженных и размороженных
- 1 c итальянских панировочных сухарей
- 1 1/2 столовой ложки Old Bay или магической приправы из морепродуктов
- 1 взбитое яйцо
- спрей для оливкового масла
- Разогрейте фритюрницу до 400 градусов.Промокните филе бумажными полотенцами. Обмакните филе рыбы в яйце, затем вдавите обе стороны в смесь хлебных крошек, смешанную с приправами из морепродуктов на тарелке.
- Поместите внутрь корзины фритюрницы. Сделайте то же самое для второго филе. Не перекрывайте кусочки внахлест.
- Закройте крышкой и готовьте при температуре 400 градусов в течение 4-6 минут в зависимости от толщины тилапии и того, насколько хорошо она приготовлена. 4 минут для нас было достаточно.
Пищевая ценность
Фритюрница Tilapia
Количество на порцию (3 унции)
калорий 109 Калорий в составе жира 18
% дневная стоимость *
Жир 2 г 3%
Насыщенный жир 1 г 6%
Холестерин 33 мг 11%
Натрий 334 мг 15%
0

Калий 777% Углеводы 17 г 6%
Клетчатка 1 г 4%
Сахар 1 г 1%
Белок 5 г 10%
Витамин A 129IU 3%
Витамин C 1 мг 1%
Кальций 62 мг 6%
Железо 2 мг 11%
* на основе дневных значений диета на 2000 калорий.

рецепты с фото. С добавлением овсянки

Как приготовить рыбу тиляпию

Тиляпия с фенхелем и пряными травами

Тилапия, запеченная в духовке

Тилапия в кляре

Рыбный суп из тилапии

Тилапия на сковороде в сырном кляре

Филе тилапии, приготовленное в мультиварке

Быстрый рецепт для микроволновки

Рецепты блюд из рыбы тилапия

Рецепт приготовления жареной в маринаде тилапии

Рецепт приготовления запеченной тилапии

Тилапия в духовке. Как вкусно и быстро приготовить филе тилапии

Ингредиенты

Как вкусно приготовить филе тилапии в кляре

Запеченное в духовке филе тилапии под сыром и луком — пошаговый рецепт с фото

Тилапия на пару в мультиварке

Ингредиенты:

Как приготовить тилапию на пару в мультиварке

Как приготовить филе тилапии на сковороде и в духовке

Тилапия в кляре на сковороде

Видео рецепт: Тилапия в кляре

Как вкусно приготовить тилапию с овощами на сковороде

Видео рецепт: Рыба тилапия в духовке с овощами

Филе тиляпии в сливочном соусе

Рыбные шарики

Рыбные котлеты из тилапии с рисом

Видео рецепт: Тилапия по-польски с картофельным пюре

Запеченное филе тилапии с картошкой в духовке

Филе тилапии для праздничного стола в кокосовой стружке под гранатовым соусом

Запеченное филе тилапии в духовке с помидорами — «рыба под шубой»

Видео рецепт: Тилапия с помидорами и базиликом в духовке

Рецепт жареной тилапии с соусом из лимонного масла

БЕСПЛАТНО: 5 СЕКРЕТОВ ДЛЯ БЫСТРОГО ЗДОРОВЫХ УЖИН

Почему вам понравится этот рецепт обжаренной тилапии на сковороде

Ингредиенты жареной тилапии на сковороде

Как приправить тилапию:

Для лимонно-масляного соуса:

Как приготовить тилапию на сковороде

Как долго жарить тилапию на сковороде?

Банка Вы жарите замороженную тилапию на сковороде?

Инструкции по хранению

Что подавать с обжаренной тилапией

Более простые рыбные рецепты

Любимые рецепты Reader

Рецепт обжаренной тилапии с лимонным сливочным соусом

Видео с рецептом

Ингредиенты

Инструкции

Читателей, которым понравился этот легкий рецепт, также сделали:

Примечания к рецепту

Видео, показывающее, как приготовить жареную тилапию на сковороде:

Хотите сохранить этот рецепт?

Как легко запечь тилапию всего за 20 минут

Бесплатная распечатка! 5 идей для ужина в последнюю минуту

Спасибо!

Легкая запеченная тилапия

Что вам понадобится для приготовления этого рецепта в домашних условиях:

Как приготовить тилапию, запеченную самостоятельно:

Какие кухонные принадлежности мне понадобятся, чтобы приготовить этот отличный рецепт ужина?

Можно мне эту восхитительную запеченную тилапию на сайте Weight Watchers?

Пин для более поздних версий

Другие рыбные рецепты для всей семьи

Легкий рецепт запеченной тилапии для печати:

Состав

Инструкции

Рекомендуемые продукты

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

Рецепт запеченной тилапии и как приготовить целую рыбу

Инструкции

Банкноты

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

Рецепт запеченной в духовке тилапии — Fed & Fit

Запеченная тилапия

Тилапия, запеченная в духовке. Ингредиенты