Что приготовить на ужин недорого и вкусно с фото: Доступ к этой странице запрещен.

Идеи для ужина: быстро, просто, недорого

Ужин — главная семейная трапеза. Утром мы разбегаемся в садик, в школу, на работу. Обедаем на ходу, в офисе или в столовой, а вечером все собираемся дома и стараемся ценить каждую минутку, чтобы пообщаться. Обидно, если мама или папа из этого общения выпадает при необходимости на кухне «сторожить» кастрюли-сковородки. Быстрый, простой и вкусный ужин — тренд любой семьи в любой точке мира, независимо от достатка и социального положения.

Мы сделали подборку самых разных блюд, которые отвечают сразу на несколько запросов одновременно: «быстро», «вкусно», «просто» или «из ничего». Итак, ужинайте с нами, и вы поймете, как это полезно — в прямом и переносном смысле!

Закуски «из ничего»

Поверьте, даже «из ничего» любая хозяйка умеет сделать салат или же устроить скандал. Наш позитив — «из ничего» соорудить поистине гастрономический шедевр.

Легко! Просто! И непринуждённо! Кстати, пресловутый и банальный омлет — герой многих анекдотов про неумелых хозяек относится как раз к этой категории. К тому же, яйца с овощами некоторые диетологи относят к одной из правильных вечерних трапез.

Салаты за 10-15 минут

Еще один вариант для ужина, когда много пользы из ничего. Те, кто предпочитают после шести не есть, могут вполне в приступах голода заморить червячка лёгким салатиком! Делаются такие блюда в считанные минуты, и для ужина на скорую руку составляют незаменимую коллекцию рецептов. 

Быстро и просто

Иногда «быстро» — это синоним «просто». Алгоритм здесь, как в той шутке про слона и холодильник: открыть, положить, достать, закрыть холодильник и приготовить! Максимум 30 минут на 4 порции — тайминг вполне подходящий для тех, кто ценит время, деньги и не любит подолгу возиться у плиты. Следующие рецепты как раз для вас! 

Вкусно и недорого

«Недорого» — это совершенно не означает, что невкусно! Хотя. .. какие из продуктов сейчас можно назвать недорогими?! Для многих кальмары и морская рыба дешевле, чем телятина. А кто-то считает, что курица и крупы — вкуснее, чем омары. Эта подборка рецептов для тех, кто умеет видеть в недорогих специалитетах изюминку и необычайный вкус.

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Что приготовить на ужин быстро и вкусно

На нашем сайте вы найдете множество рецептов вкусных блюд, которые легко и быстро можно приготовить на ужин, а также блюда для роскошного ужина, на приготовление которых уходит немало времени. Как правило, на ужин готовят мясные блюда из курицы, из мяса, из фарша и овощной гарнир.

Рецепты блюд для ужина на скорую руку:

Спасением, если нужно приготовить ужин очень быстро и вкусно, становится паста из спагетти. Даже просто приправив спагетти или макарны сыром и зеленью или с соусом из фарша в томатах мы быстро и дешево получим очень вкусный ужин.

К овощному гарниру хорошо подойдут сосиски или сардельки.

Вареные сосиски порежем кружочками и обжарим на сковороде. Можно обжарить сырые сосиски вместе с капустой, морковкой и луком — получится капустная солянка, вкусно сюда же добавить грибы.

Рецепты блюд из мяса на ужин

Котлеты из фарша и отбивные также готовятся не долго.

Если у вас есть кусок хорошей говядины (вырезка или шейка), быстро и безумно вкусно можно приготовить стейк, просто обжарив мясо на хорошо разогретой сковороде. Подавать стейк с овощным гарниром и соусом.

Всевозможные мясные рагу, гуляш, запеченное мясо требуют более длительного времени приготовления — на все про все уйдет около часа:

Приготовление мяса в фольге — совершенно не трудоемкий процесс, но требует длительного времени приготовления в духовке (около 40 минут). Лично я очень люблю  готовить на ужин мясо в фольге: приходишь с работы, заворачиваешь пару порций мяса с картошкой, закидываешь в духовку и можешь 40 минут заниматься своими делами. И гарнир отдельно готовить не надо.

И уж совсем кулинарные шедевры для безумно вкусного ужина, правда, с длительным временем приготовления:

Такие блюда хорошо подходят для субботнего и воскресного ужина, надо же себя иногда баловать.

Рецепты блюд из курицы на ужин

Самое быстрое — нарезать полосками куриное филе, приправить специями и обжарить по паре минут с каждой стороны в раскаленном масле. Следом обжарить овощи (лук, кабачок или баклажан, морковь, помидоры) и смешать с курицей. Картофель для зажарки быстрого приготовления не подходит, поскольку, чтобы его прожарить до готовности, необходимо длительное время.

Вкусный ужин будет и с куриными отбивными в панировке из сухариков.

Эти блюда вы можете приготовить, если в запасе есть не менее часа:

Рецепты рыбных блюд и блюд из морепродуктов к ужину

Рыба сама по себе готовится очень быстро, достаточно просто обжарить кусочки рыбы с овощами — тертой морковью, луком, томатной пастой, красным перцем и паприкой. На сковороде обжаривать небольшие кусочки рыбы по 3 минуты с каждой стороны, в духовке запекать 15-20 минут.

 

 И кто сказал, что суши — это долго и дорого? Это традиционное японское блюдо, доступное всем категориям населения. Разнообразие рецептов и начинок для суши поражает. Рыба (от горбуши до форели), креветки, огурец, рис — и суши готово.  Рецепт суши на скорую руку >>

Вместо огурца берем авокадо, заворачиваем суши в лист нори — и готовы полноценные роллы.

Овощные салаты на ужин:

С салатов, вообще-то, следовало бы начать… Но многие в наш век скоростей забывают о здоровом питании. Так вот: ужин должен начинаться с легкого овощного салата. Хорошо, если зимой это будет салат из квашеной капусты с луком и растительным маслом или с клюквой. Весной — легкие зеленые салаты. Летом — салаты из свежих овощей и зелени.

Рецепты вторых блюд из мяса свинины и говядины, рецепты второго из курицы, рецепты блюд из овощей и грибов, рецепты блюд из рыбы

Что приготовить на ужин — Быстро и вкусно и дешево

Вкусный ужин – это удачное завершение рабочего дня, отличный повод собраться всей семьей и вкусно покушать. Однако хозяюшкам следует еще подумать, что приготовить на ужин быстро и вкусно и дешево: с фото и подробными инструкциями сделать это достаточно просто и очень даже приятно для любимой семьи и веселых гостей.

Мы раскроем вам все секреты пошагово, научим готовить быстрые закуски из баклажанов и сытные блюда из курицы. Отличный ужин получается, как в мультиварке, так на сковороде или в духовке.

Главное, чтобы готовилось с любовью. Основа для быстрого ужина – нежирное мясо и рыба, овощные смеси, рис, макароны, вкусные соусы и сыр. Все, что варится, жарится и тушится в считанные минуты. Результат получается превосходным. Давайте же скорее готовить!

Изысканные и легкие блюда к ужину получаются из рыбы, мяса и овощей. Летом на рынке можно прикупить много вкусного и полезного, недорого и разнообразно. Это овощи, травы и специи, которые отлично сочетаются с курочкой и рыбой и готовятся быстро, сохраняя все витамины и микроэлементы. Мы расскажем вам, что приготовить на ужин быстро и вкусно: рецепты с фото готовых изысканных блюд пускай вдохновят вас на новые кулинарные подвиги.

Такое блюдо понравится даже детям, благодаря нежному вкусу и сырной корочке. И совсем не обязательно говорить малышам, что там внутри цветная капуста.

Питательный и полезный ужин без мяса – не проблема. Возьмите для этого блюда рыбу. Для баклажановых лодочек вам понадобится:

• 3 баклажана;
• филе кеты или другой морской рыбы – 400 г;
• сыр – 100 г;
• масло сливочное – 100 г;
• помидор – 2 шт.;
• лук – 1 шт.;
• соль, зелень.

Приступаем к приготовлению:

1. Обрезаем плодоножки у баклажанов и разрезаем их пополам.
2. Рыбу и помидоры нарезаем кусочками, лук шинкуем. С помидоров можно предварительно снять кожицу.
3. На противень с растительным маслом выкладываем баклажаны.
4. Сверху раскладываем рыбу, помидоры, лук и сливочное масло.
5. Приправляем солью, перцем и зеленью.
6. Сверху – натертый сыр.
7. Разогреваем духовку и отправляем туда лодочки на 30-50 мин.

Рецепт №3: салат со вкусом романтики

Если вы продумываете меню на романтический ужин с любимым человеком, подумайте, какой салат не только утолит легкий голод, а и подарит силы для будущей страстной ночи. Это смесь из креветок и авокадо. Для салатика вам понадобится 200 граммов очищенных и отваренных королевских креветок, 2 спелых авокадо и десяток помидоров черри.

Для заправки подготовьте:

• 5 столовых ложек оливкового масла;
• 2 столовых ложки горчицы;
• лимонный сок;
• соль, сахар, перец.

1. Приготовьте заправку, смешав все ингредиенты. Залейте этим соусом разрезанные пополам помидоры.
2. Тонкими ломтиками режем авокадо.
3. Очищенные креветки смешиваем с авокадо и помидорами.
4. Добавляем листья рукколы.

Рецепт № 4: паста арабьята к ужину

Эти макароны (паста пенне – итал.) готовятся со вкусной заправкой, состоящей исключительно из овощей. Легкий вегетарианский, а главное – дешевый рецепт.

1. Отварите макароны трубочки согласно инструкции.
2. Обжарьте в глубокой сковородке на растительном масле измельченные лук и чеснок.
3. По истечению минуты добавьте вино и выпарите алкоголь.
4. Откройте банку с консервированными помидорами (без кожицы) и половину добавьте в сковородку.
5. Через 2 минуты добавляем макароны, перец чили, соль.
6. За минуту до выключения посыпаем блюдо базиликом и петрушкой.
7. По желанию можно украсить свежими помидорами и потереть на пасту твердый сыр.

Что можно приготовить на ужин быстро и вкусно в домашних условиях?

Вечером хочется провести время с родными и близкими, предварительно накормив их вкусной едой. Предлагаем вам несколько советов, что можно приготовить на ужин быстро и вкусно без лишних затрат времени и денег.

Быстрая пицца, приготовленная на сковороде

Считаете, что пиццу можно приготовить только в духовке? Это не так. Для этого рецепта вам понадобится минимум:

• стакан муки;
• 4 яйца;
• 3 ст. ложки сметаны;
• 1 ст. ложка майонеза;
• соль, перец;
• 0,5 чайной ложки соды;
• 2 помидора;
• колбаса или ветчина;
• твердый сыр.

1. Смешиваем яички с солью и перцем, добавляем сметану и майонез.
2. Постепенно добавляя муку и соду, замешиваем тесто.
3. На разогретую сковородку наливаем растительное масло и выкладываем тесто.
4. Сверху – начинку и тертый сыр.
5. Накрываем блюдо крышкой и оставляем на среднем огне на 10 минут.

Сытный ужин из картофеля

Для этого изысканного блюда берем:

• картофель;
• грибы;
• бекон;
• нежирная сметана;
• сыр;
• соль, перец;
• зелень.

1. Нарежьте картофель тонкими кружочками, грибы – пластинами, бекон – тонкими полосками.
2. Смажьте форму маслом и выложите слоями все составляющие.
3. Полейте сметаной и посыпьте тертым сыром.
4. Выпекайте 30 минут в разогретой духовке (200 °С).
5. При подаче украсьте зеленью.

Диетический ужин: рис с овощами

Сегодня термины «здоровое питание» и «здоровый образ жизни» перестают быть просто словами и переходят в категорию действий. Предлагаем вам приготовить простое диетическое блюдо с рисом на скорую руку в мультиварке. В составе – овощи и рис.

Возьмите: 150 граммов длиннозернистого риса, по 100 граммов моркови, лука, консервированной кукурузы и цуккини, соль, перец, 2 зубчика чеснока, 1 ложку растительного масла. Вы можете добавлять любые овощи – зеленый горошек, сладкий перец, брокколи.

Прелесть этого блюда в том, что его можно готовить и зимой, из овощной заморозки.

Режем овощи, промываем рис и закладываем все в мультиварку. Заливаем 250 миллилитрами холодной воды (или овощного бульона) и включаем режим «рис» или «плов». Это блюдо подается к отварному или запеченному мясу, рыбе. Или как отдельное блюдо.

Ужин на скорую руку: несколько быстрых рецептов

Если у вас уж совсем мало времени на приготовление блюда, однако есть огромное желание готовить и рассматривать веселые картинки, предлагаем вам подробные и красочные инструкции. Очень быстро готовятся блюда из макарон – к вашему вниманию паста карбонара и спагетти болоньезе. Бывают запросы и такого характера: «мне 11 лет, и я хочу что-нибудь приготовить». Вот вам салат из фруктов и с двумя вариантами соусов. Не нужно ничего готовить на плите, а выходит полезно и вкусно. Для салата всегда можно приготовить оригинальные заправки.

А вот и блюда из любимой всеми курицы.

Видео: простые и вкусные рецепты на ужин

Что приготовить на ужин быстро и вкусно?

Многие женщины во всем мире ежедневно задают себе вопрос: «

» Давайте без лишних слов попробуем на него ответить.

Начнем с простых блюд, ингредиенты для которых всегда есть в холодильнике. Будем также учитывать, что в основном для мужчин понятие вкусно ассоциируется с мясом. Поэтому упор сделаем на вкусные и быстрые блюда с мясом, которые можно приготовить в течении 30 минут.

Кстати, со мной на вопрос «Что приготовить на ужин быстро и вкусно ?» отвечало еще трое мужчин, так что наша выборка вполне объективна. Они опробовали все и остались довольны.

Люля-кебаб из курицы.

Картофель в чесночном соусе в рукаве.

Рыба в арахисовом кляре.

Козинаки из перловки.

Мы не предлагали такие простые блюда, как макароны или картошка жареная, ведь их и так при желании сможет приготовить каждая хозяйка.

Если же у вас осталось немного свободного времени до прихода мужа (жены) с работы, то можно заглянуть в раздел бутербродов или десертов. =)

Вот такая подборочка получилась. Надеюсь, вопрос «Что приготовить ?» больше не стоит перед вами.

	1. Макароны по-флотски в трех вариантах: классический, с фасолью, с соусом.
	2. Запеченная курочка с кетчупом. Первый раз делала запеченную курочку с кетчупом по этому рецепту, результат превзошёл все мои ожидания.
	3. Курица почти карри. Блюдо из мяса «Курица почти карри», навеянное книгами Софи Кинселлы, поможет вам скоротать долгие зимние вечера…
	4. Пицца из фарша. Пицца бывает не только из теста, но и из фарша. Возможно, что такой вариант вам понравится даже больше.
	5. Курица с овощами. Каждое блюдо станет более диетичным, если добавить побольше овощей. Это я о курице, тушеной с овощами.
	6. Плов из макарон. Какой самый главный ингредиент необходим для настоящего вкусного плова? Я уверена, что большинство ответят: «Конечно же рис»! Спешу вас огорчить, в рецепте этого блюда риса не будет. Ну не переживайте вы так, плов то мы в любом случае приготовим.
	7. Мясо с фасолью. Таким мясом с фасолью я порадовала на ужин свою семью.
	8. Мясо по-албански. Мясо является одним из центральных продуктов в любой кухне мира. Сегодня мы приготовим его по-албански.
	9. Запеканка с фаршем Иногда я пытаюсь вспомнить, чем меня кормили в детстве. И одно из таких блюд — это запеканка с фаршем.
	10. Рагу с корнишонами. Это рагу из мяса с корнишонами обладает восхитительным вкусом.
	11. Зразы из свинины. В нашей столовой тоже подают зразы из свинины, но на вкус они мягко говоря не очень. Мы попробуем сделать по-своему рецепту.
	12. Крылышки в пикантном соусе. Это блюдо «крылышки в пикантном соусе» очень легко готовится.
	13. Эскалоп из свинины. Для начала, эскалоп — это французское блюдо, представляющее собой тонко нарезанные куски мяса, обычно свинины.
	14. Гуляш из мяса. Помню как-то в нашей местной столовой подавали гуляш из мяса… очень вкусный. Это было фирменное блюдо.
	15. Макароны в духовке. Обычно макароны жарятся на сковороде, но мы их приготовим в духовке.
	16. Ёжики. Мы с Вами уже как-то пекли ежики, теперь же сделаем их из мяса.
	17. Мясные тефтели. Сегодня мы приготовим морковно-мясные тефтели, возможно, что такой вариант исполнения Вам понравится больше.
	18. Запеканка Солнечный день. «Я на солнышке лежу и на солнышко гляжу…» © из мультфильма «Как львенок и черепаха пели песню». К чему я это? Наверное, так я пытаюсь намекнуть Вам о том, что мы сегодня будем готовить. Встречайте, запеканка «Солнечный день».
	19. Мини котлетки с соусом. Эти мини котлетки с соусом можно подать как с гарниром, так и в качестве отдельного блюда.
	20. Куриные грудки по-французски. Чтобы приготовить эти куриные грудки по-французски совсем не обязательно посещать Париж, достаточно лишь купить необходимые ингредиенты.
	21. Френч чикен. Французы – самая страстная и самая изобретательная нация. И изобретательность их проявляется не только в страсти, но и в кулинарии. Для тех, кто любит погорячее, — блюдо из мяса «Френч чикен».
	22. Мясо с киви. Думаю, после мяса с апельсинами Вы готовы к чему угодно. Если да, тогда сегодня готовим мясо с киви.
	23. Мясо с апельсинами. Мясо с апельсинами — это что-то экзотическое. Вкус довольно необычный, попробуете.
	24. Бефстроганов с гарниром. Бефстроганов мы уже как-то делали ранее, сейчас же приготовим бефстроганов с гарниром.
	25. Быстрая курица. Это блюдо мне очень понравилось, да и готовиться оно не долго, не зря же называется «Быстрая курица».
	26. Мясные рулетики с капустой. Рулетики из мяса с черносливом были в прошлый раз, сегодня мы их сделаем с капустой.
	27. Зразы в рисовой шубке. Зразы не перестают удивлять нас своим разнообразием и вкусом. Сегодня они будут одеты в рисовую шубку.
	28. Котлеты пенсионер. Многие любят побаловать себя мясом, но не каждому оно бывает по карману. Сегодня приготовим котлеты, на которые практически не будет затрат — «Пенсионер».
	29. Биточки в тесте. Мясо в тесте мы уже делали, но это совсем другой рецепт.
	30. Курица под майонезом. Мясо птицы всегда ценилось за свои вкусовые качества. Приготовим курицу под майонезом?
	31. Бефстроганов. Сегодня приготовим блюдо из мяса «Бефстроганов». Оно очень нравится нашей семье.
	32. Куриная грудка в тесте. Тем, кто обожает блюда из мяса понравится эта куриная грудка в тесте.
	33. Зразы с картофельной начинкой. Давно мы не делали зразы, тем более с картофельной начинкой.
	34. Фаршированный картофель. Мы уже фаршировали с Вами перец, настала очередь картофеля.
	35. Зразы домашние с рисом. Рис и мясо, отличное сочетание. Делаем зразы домашние.
	36. Котлеты с брюссельской капустой. Настоящие перфекционисты ищут красоту и изящество не только в себе, но и во всем окружающем мире. Специально для рафинированных эстетов – «Мини-котлетки с брюссельской капустой».
	37. Мясо по-купечески. Мясо можно приготовить по разному, например, по-купечески.
	38. Куриные крылышки в горчице. Это блюдо я обычно делаю, когда собирается большая компания, так как оно сытное и очень вкусное. Встречайте — «Куриные крылышки в горчице».
	39. Мясные шарики под шубой. Мужчины любят мясо и этот рецепт мясных шариков под шубой им наверняка понравится.
	40. Куриные ножки в сметане с сыром. Сделаем что-нибудь мясное? Например, куриные ножки в сметане с сыром.
	1. Оладушки из тыквы. Хочу заметить, что это очень вкусные оладушки из тыквы.
	2. Опята с картошкой. Попробовала вчера у знакомых опята с картошкой, вкуснятина. Теперь и сама делаю.
	3. Картофель Порцейка. Сделаем что-нибудь из картофеля? Например, блюдо под названием «Порцейка»?
	4. Фасоль на ужин. Вот главное подтверждение теории относительности: что есть гарнир в этом блюде — сардельки или фасоль? Взаимная интеграция… Готовим ужин.
	5. Сырный сугроб. В этом имитирующем сугроб из сыра блюде прячутся полезные, но не всеми любимые овощи. Впрочем «всем» об этом можно и не рассказывать.
	6. Картофель Поколение. Это одно из самых простых блюд, но очень вкусное. Картофель «Поколение» можно подавать отдельно или в качестве гарнира.
	7. Запеканка Сытный ужин. Ну что, откроем наш новый год рецептом запеканки «Сытный ужин»?
	8. Тушеная капуста с сосисками. Тушёная капуста с сосисками поможет разнообразить Ваш повседневный рацион. Ведь не всегда же делать вкусные торты или другие сложные блюда. =)
	9. Запеканка Вкусный ужин. Запеканку обычно подают на завтрак, но мы немного изменим традицию, приготовим вкусный ужин.
	10. Колдуны. Рецепт колдунов можно встретить почти в каждой кухне мира, правда название у них все же будет отличаться. Мы приготовим свой вариант из овощей.
	11. Картофельные котлеты. Котлеты бывают не только мясные, но картофельные. Хотя вкус их довольно сильно различается.
	12. Капуста тушеная с грибами. Это блюдо очень вкусное и легкое, оно подойдет даже тем, кто придерживается диеты. Я про капусту тушеную с грибами. Количество продуктов произвольное.
	13. Овощное ассорти. Очередная вариация на тему «Как превратить капусту в полноценный ужин». Готовим «Овощное ассорти».
	14. Картофель Гратен. Картофель Гратен — блюдо, запеченное после посыпания сыром (или сухарями).
	15. Картофель запеченный с мясом в молоке. Картофель запечённый с мясом в молоке. Думаю, такое сочетание Вам точно понравится, а возможно и всем Вашим знакомым.
	16. Картофель запеченный с луком и грибами. Как Вы, наверное, заметили, в последнее время я часто готовлю блюда из грибов. Сегодня не исключение. Делаем картофель запечённый с луком и грибами.
	17. Картофель в сухарях. Картофель можно приготовить как угодно, например, в сухарях.
	18. Картофель запеченный с куркомой под майонезом. Приверженцы диетических блюд будут рады нашему новому рецепту — картофель запечённый с куркумой под майонезом.
	19. Картофель по-савойски. Сегодня приготовим немного необычное блюдо — «Картофель по-савойски».
	20. Картофель по-лионски. Если дома есть сыр и лук, то можно сделать картофель по-лионски. Сегодня приготовим немного необычное блюдо — «Картофель по-савойски».
	21. Котлеты из риса и творога. Оригинальное, быстрое и сытное блюдо? Легко! Котлеты из риса и творога!
	22. Картошка Ералаш. Кто из нас не смотрел «Ералаш»? А сейчас мы его будем пробовать. =)
	23. Зеленая фасоль с мясом. В этом рецепте мы попробуем соединить зеленую фасоль и мясо. Давайте вместе посмотрим, что у нас получится.
	24. Рагу изумительное. На нашем сайте уже было овощное рагу, а я хочу предложить вам свой вариант — рагу «Изумительное».
	25. Картофель под майонезом. Картофель прекрасен в любом виде и я люблю его запекать в духовке под майонезом.
	26. Котлеты овощные. Иногда мясо можно разнообразить свежими овощами. Получится не менее вкусно.
	1. Мойва под майонезом. Любую рыбу, даже мойву, можно приготовить так, что пальчики оближешь, а майонезный соус нам в этом только поможет.
	2. Рыбная тушенка. Сегодня увидела интересный рецепт рыбной тушенки и решила приготовить по нему блюдо, а потом с удовольствием поделилась им с Вами.
	3. Рыба под майонезом в сырной корочке. Для этого блюда подойдёт любая рыба, я брала сельдь. Даже она получилась очень вкусной. Готовим рыбу под майонезом в сырной корочке.
	4. Жареный минтай. Я люблю минтай за практически полное отсутствие костей и приличный вкус и сегодня мы его пожарим.
	5. Рыба в яичной заливке. В который раз мы с Вами готовим блюда из рыбы. Сегодня мой выбор пал на сарожку. Сделаем ее в яичной заливке.
	6. Сорожка жареная. Что может быть лучше утренней рыбалки? Когда рыба сама попадается на крючок и своим богатым уловом можно накормить свою семью. Готовим сорожку жареную.
	7. Отварная форель. Форель — очень вкусная рыба и в этом Вы сейчас убедитесь.
	8. Рыбные рулетики с грибами. Рыба и грибы — прекрасное сочетание.
	9. Жареная рыба в тесте. Попробуем жареную рыбу в тесте? Я думаю, Вы не откажетесь.
	1. Каша Дедушкин ужин. Щи да каша — пища наша. Особенно такая, где много мяса, получается очень сытно.
	2. Гречка с курицей и грибами. Каши разные нужны, каши разные важны… И одна из моих любимых — гречневая.
	3. Рис по-афински. Афины — этот греческий город богат своей историей, как эта каша богата своим вкусом.

Что вкусно и просто приготовить на ужин

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из недорогих продуктов, простые рецепты

Большинство хозяек изо дня в день посещает такой вопрос: чем же накормить семью на ужин, что бы такого приготовить. Во многих семьях среди недели взрослые на работе, дети в школе, на кружках и встречаются они уже к вечеру. А это значит, что самый главный и основной прием пищи приходится именно на ужин.

Поэтому важно приготовить такое блюдо, чтобы оно удовлетворило потребности, а главное вкусы всех без исключения. Ведь у вас нет желания вечером после трудового дня, а возможно еще тяжелого дня, готовить несколько блюд сразу. К тому же ужин должен быть сытным, но в меру легким. Целый день раздумий на эту тему, а в голову так и не пришла идея.

Не стоит впадать в отчаянье, в этой статье я подберу рецепты быстрых, простых, но очень вкусных блюд. Что-то обязательно должно вам понравиться, а главное не только вам, но и родным. Давайте приступим.

I. Ужин на скорую руку, рецепты из простых продуктов – Овощи

Очень удобно и просто чаще всего не занимает много времени и сил. Подготавливаете продукты, укладываете на противень или специальную посуду для запекания, отправляете в духовку. За время запекания у вас есть свободные минуты на другие дела или же просто отдых. Чудесно не правда ли?

Рататуй

Полезное вкусное овощное блюдо. В осеннюю пору, когда вовсю идет сбор урожая идеально. Заправку приготовим на плите в сковороде, а сами овощи с готовой заправкой уже нужно будет запечь. Кстати еще рецепты этого блюда можно посмотреть здесь.

Ингредиенты:

• Баклажаны — 300 г
• Кабачок — 300 г
• Помидоры — 1 кг
• Лук репчатый — 2 шт
• Болгарский перец — 2 шт
• Чеснок — 3 зубчика
• Оливковое масло — 50 мл
• Соль — по вкусу
• Прованские травы — 1 ч. ложка

Этапы приготовления:

1. Очистите луковицы, нарежьте кубиками. Нагрейте сковороду с растительным маслом, отправьте в нее лук для обжарки.

2. Болгарский перец очистите от сердцевины с семенами, измельчите мелкими кубиками. С помидор снимите кожицу, но не со всех, а только с половины, нарежьте мелко. Переложите овощи в сковороду к луку, добавьте щепотку соли, перемешайте.

3. Когда овощи станут мягкими, заправка готова.

4. Вымойте баклажаны с кабачками, срежьте с них кончики, а после нарежьте кружками шириной по половине сантиметра. Вторую половину помидор также нарежьте круглешками.

5. В небольшой миске смешайте оливковое масло с прованскими травами и парой щепоток соли. Очищенные зубки чеснока выдавите в миску.

6. На дно формы для запекания переложите овощную заправку из сковороды.

7. Кружки овощей выложите поверх заправки, чередуя между собой. Залейте оливковым маслом с чесноком и травами. Форму накройте фольгой, отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов на 25-30 минут. Для красивой зажаристой корочки, снимите фольгу и запекайте еще минут 15.

Приятного вам аппетита!

Как приготовить овощное рагу

Подумать только, что может быть проще? Чем приготовить овощное рагу?! Сорвать с грядки свежие овощи и сделать  из них вкусное и полезное ассорти. Сейчас, когда природа дарит нам свои плоды, нужно пользоваться этим по максимуму. Читать далее…

Блюда из баклажанов

Блюда из баклажанов всегда получаются очень вкусными и пользуются спросом на обеденном или праздничном столе. Особенно, если приготовлены они по сегодняшним рецептам, с добавлением большого количества любви и хорошего настроения. Попробуйте, у вас обязательно получится. Читать далее…

Рецепты блюд из фаршированных баклажанов

Баклажаны  можно приготовить по-разному, кто-то любит их обжаривать, кто-то добавляет в овощное рагу. Предлагаем вам нафаршировать их и запечь в духовке. Очень просто, а главное быстро. В наше время это огромный плюс. Читать далее…

Интересные блюда из кабачков — 6 быстрых рецептов

Когда я слышу, что кто-то не любит кабачки, то сразу же отвечаю, что он просто никогда не пробовал их вкусно приготовленными. Ведь мне они тоже когда-то раньше казались травянисто-пресными, пока знакомые не накормили потрясающей маринованной закуской из них. Читать далее…

II. Что быстро приготовить на ужин – Курица

Вкусный ужин – Курица по-французски с картошкой

Очень популярное блюдо, которое можно готовить для любого случая. Продукты, необходимые для его приготовления почти всегда есть в холодильнике. Вкусный ужин для любимых готовить одно удовольствие. Посмотрите еще рецепты мяса по-французски.

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 1 шт
• Картофель — 1 кг
• Помидоры — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Сыр — 100 г
• Майонез — 3-4 ст. ложки
• Масло растительное — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу

Этапы приготовления:

1. Картофель очистите, промойте. Нарежьте кружками тонкими по толщине, если картофелины крупные, разрежьте кружки на половинки.

2. Посыпьте нарезанную картошку своими любимыми специями, добавьте соль. Перемешайте и переложите в форму для запекания, которую заранее смажьте растительным маслом.

3. Грудку разрежьте на тонкие пластинки, натрите солью с перцем. Уложите поверх картошки.

4. Поверх положите помидоры, нарезанные кружками. Сделайте майонезную сетку.

5. Далее натрите твердый сыр на крупной терке, посыпьте сверху.

6. Нагрейте духовку до 200 градусов, накройте форму крышкой, можно вместо крышки использовать фольгу, отправьте блюдо запекаться на 30-40 минут.

7. За 10 минут до готовности снимите крышку.

Приготовьте салат из свежих овощей и полноценный вкусный ужин готов. Ешьте с удовольствием!

Запеченная курица с рисом и брокколи

Для блюда потребуются отварные ингредиенты — рис, куриное филе, брокколи. Можно их заготовить заранее, тогда приготовление ужина не займет у вас много времени. Полезно, сытно, не дорого.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 400-500 г
• Брокколи — 400 г
• Рис — стакан
• Сливки — 200 мл
• Твердый сыр — 150 г
• Соль — щепотка
• Перец черный молотый — щепотка

Этапы приготовления:

1. Отварите куриное филе до готовности. Нарежьте кубиками маленького размера.

2. На стакан риса нужно пару стаканов воды. Варите до готовности крупы минут 20-25.

3. Брокколи разрежьте на соцветия, отварите в кипящей воде либо на пару. На это потребуется не более 2 минут, овощ очень быстро готовится. Если нет свежей брокколи, используйте замороженный.

4. В глубокой посуде смешайте все ингредиенты вместе: брокколи, рис, курицу, тертый твердый сыр, но не весь, а лишь половину. Посолите и поперчите.

5. Смажьте форму для запекания маслом. Выложите смешанные продукты, распределяя по форме равномерно, залейте сливками, а сверху посыпьте оставшейся частью тертого сыра.

6. Запекайте блюдо в разогретой до 180 градусов духовке минут 20.

Ешьте с удовольствием, угощайте друзей!

Залог хорошего ужина — это ваше хорошее настроение. Готовьте с любовью для своих родных. А подборка простых, быстрых, вкусных рецептов вам в этом поможет.

Что приготовить из курицы на ужин – Куриные отбивные

Отбивные из куриной грудки будут сочными и нежными. Гарнир подойдет абсолютно любой, а можно обойтись и без него. Получится сытно, вкусно и не сложно.

Ингредиенты:

• Филе куриное — 500 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сухари панировочные — 3 ст. ложки
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Помидоры — 1 шт
• Сыр Фета — 100 г
• Сыр твердый — 80 г
• Масло растительное — 3 ст. ложки
• Укроп — 1 ч. ложка

Этапы приготовления:

1. Вымойте филе курицы, обсушите салфетками или бумажными полотенцами.

2. Нарежьте средними по толщине пластинками, после чего отбейте с двух сторон.

3. Взбейте в чаше яйцо, в другую миску высыпьте сухари. Опускайте отбивные сначала во взбитое яйцо, а потом в сухари.

4. Обжарьте на раскаленной сковороде филе в панировке. Как только нижняя сторона подрумянится, переверните на вторую сторону.

5. Обжаренные отбивные переложите на тарелку. Сверху уложите нарезанные кубиками помидоры и сыр фета.

6. Затем посыпьте тертым на мелкой терке твердым сыром. Отбивные отправьте в микроволновую печь на минуту, чтобы сыр расплавился.

Готовое блюдо украсьте рубленым укропом и подавайте к столу. Приятного вам аппетита!

Быстрый ужин – Сырный суп с курицей и рисом

Все мы знаем о необходимости супов для нашего желудка. Если же вы не особо любите жидкие блюда в виде супов, то сырный супчик с курицей и рисом должен вам понравится. В дополнение к нему приготовим вкуснейшие сухарики.

Ингредиенты:

• Курица — 200 г
• Картофель — 3-4 шт
• Рис — 80 г
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Сыр плавленный — 200 г
• Хлеб — 4 кусочка
• Вода — 1,5 л
• Соль — по вкусу
• Растительное масло

Этапы приготовления:

1. Отварите курицу до готовности. После закипания, варите мясо 30 минут.

2. Готовое куриное мясо выньте из кастрюли, а бульон нужно процедить.

3. Кастрюлю с бульоном отправьте снова на огонь, как только он закипит, всыпьте рис. Варите около 15 минут.

4. За это время очистите картошку, нарежьте кубиками. Затем его нужно добавить

5. Очистите овощи, лук и морковку, измельчите. Обжарьте на сковороде с растительным маслом до готовности. Овощную поджарку переложите в кастрюлю, когда картофель станет мягким.

6. Сразу же добавьте плавленый сыр. Перемешивайте суп, до растворения сыра.

7. Настало время добавить в супчик курицу, которую перед этим нарежьте небольшими кусочками. Дождитесь закипания, отключите плиту и оставьте его постоять немного.

8. В это время можно приготовить гренки. Нарежьте хлеб кубиками желаемого размера, обжарьте в сковороде на растительном масле до красивого золотистого цвета.

Приятного, вкусного ужина всей семье!

6 рецептов приготовления самых вкусных сочных куриных котлет

Котлеты любят пожалуй все. Ну а куриные котлетки, самые нежные из них. Их ещё считают диетическими. Вообще-то котлета, это мясо на кости. Но у нас принято так называть чуть прижатые в лепёшку шарики из фарша, или рубленного мяса, или пропущенной через мясорубку рыбы. Читать далее…

III. Что быстро и вкусно приготовить на ужин — Лёгкий ужин

Запеченный минтай в фольге

Бюджетное очень вкусное блюдо. Запеченный минтай содержит мало калорий, поэтому если вы на диете будет идеально. К рыбке можно приготовить гарнир на ваш вкус, а можно обойтись и без него.

Ингредиенты:

• Филе минтая — 400 г
• Лимон — 1 шт
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Масло сливочное — 50 г
• Специи для рыбы — 1-2 ч. ложки

Этапы приготовления:

1. Духовой шкаф сразу же можно включить, чтобы он нагревался. Температуру установите на 180-200 градусов.

2. Минтай промойте, поместите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу, промокните слегка.

3. Подготовьте фольгу, нужно два больших листа, которые сверните пополам. На середину фольги уложите филе.

4. Далее присыпьте рыбку солью, перцем и специями с обеих сторон.

5. Разместите по всей поверхности минтая тонкие пластинки сливочного масла, это нужно, чтобы рыбка получилась сочной. Нарежьте лимон тонкими кружками, положите сверху на филе.

6. Заверните фольгу, переложите «запакованное» филе на противень.

7. Осталось только запечь, отправьте в разогретую духовку минтай на 20 минут.

Очень нежная сочная рыбка на ужин готова. Ешьте с удовольствием!

Гречка – Рецепты приготовления вкусной домашней гречневой каши с маслом

Гречка – это истинно русское национальное блюдо, издавна почитавшееся на Руси. «Гречневая каша – матушка наша, а хлебец ржаной – отец родной», «Щи да каша – пища наша» – такие известные поговорки отражают уважение и любовь к этому блюду. Читать далее…

Рецепты оригинальных салатов с блинчиками из яиц, курицей, копчёной колбасой, кукурузой

Салат блинный полюбился абсолютно всем. Ведь, как правило, такие салатики весьма сытные, сочные и очень вкусные. Каждая хозяйка готовит блинный салат по-своему. У кого-то в семье рецепт переходит из поколения в поколение и уже является традицией. Однако, порой можно отступить от традиционных рецептов и поэкспериментировать с ингредиентами. Читать далее…

Жульен с курицей и грибами в духовке — самые вкусные рецепты приготовления в домашних условиях

Если знать все тонкости и секреты приготовления, то жульен ваш будет удаваться всегда на славу. Он будет прекрасно смотреться на праздничном столе. Жульен любят все без исключения, что делает его блюдом на все времена. Нежное куриное мясо с грибами в сливочном соусе, даже звучит вкусно. Читать далее…

Очень вкусные салаты с креветками и крабовыми палочками

На ум, конечно же, идут морские обитатели. Из них всегда получаются вкусные и оригинальные блюда и закуски и конечно будут, кстати, на праздничном столе. Мы вам предлагаем четыре варианта приготовления вкусных салатов из креветок с крабовыми палочками. Читать далее…

Рецепты приготовления вкусной творожной запеканки

Когда хочется в воскресное утро порадовать своих близких особым завтраком или ужином, почему-то на ум сразу приходит творожная запеканка. Это и вкусно, и полезно. Ведь не зря же ее когда-то подавали в детском саду. В памяти остались воспоминания, какая она была воздушная и с большими коричневыми или ярко-желтыми изюминами. Особую нежность придавала ложечка сметаны или яблочного повидла сверху. Читать далее…

Как правильно и вкусно пожарить картошку с грибами

На дворе золотая пора! Созревает самый поздний урожай, а в лесу появляются грибы. В это время грех не зажарить молодой картошечки с грибами. Это традиционно русское блюдо пользуется огромным спросом на наших столах. Приготовить его не сложно. Читать далее…

Как приготовить манник

Манник уже очень давно известен каждому. Обычный пирог к чаю. Как многие его называют. Однако каков он на вкус, довелось попробовать не всем. И они многое потеряют, если не исправят эту ситуацию. Ведь отведав его хоть кусочек, он останется в вашем сердце надолго. Читать далее…

IV. Что можно приготовить на ужин – Мясо

Ужин на скорую руку – Тушёная говядина с картошкой

Несмотря, на простоту блюда на первый взгляд, если правильно его приготовить, оно будет безумно вкусным. Чтобы говядина получилась нежной, а картошка мягкой следуйте пошаговым действиям из рецепта.

Ингредиенты:

• Говядина — 300 г
• Картофель — 500 г
• Вода или бульон — 1 л
• Лук репчатый — 1 шт
• Томатный соус — 80 г
• Лавровый лист — 2 шт
• Оливковое масло — 2 ст. ложки
• Сливочное масло — 20 г
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу

Этапы приготовления:

1. Поставьте глубокую сковороду на плиту, добавьте в нее оливковое масло и сливочное. Как только она нагреется, обжарьте нарезанный кубиками лук до прозрачности, добавьте лавровые листики.

2. Говядину нарежьте кубиками среднего размера, переложите в сковороду к луку. Обжаривайте до тех пор, пока мясо не изменит свой цвет.

3. Когда на кусочках мяса появится поджаристая корочка, влейте в сковороду бульон. Тушите на умеренном огне около получаса, крышкой сковороду не накрывайте. В это время очистите и нарежьте картофель.

4. Переложите измельченный картофель к мясу. Добавьте томатный соус, всыпьте соль, перец по вкусу. Перемешайте, продолжайте тушить еще 40 минут. Если на ваш взгляд мало жидкости, можно добавить воду или бульон.

Потрясающее блюдо, добавьте свежую зелень и оно готово для вечернего приема пищи всей семьей. Приятного аппетита вам!

Ужин дома – Шашлык на сковороде

Не уверены, что дома можно приготовить вкусный, сочный, ароматный шашлык. Зря, на сковороде вы получите не менее вкусный продукт, чем приготовленный на костре. А я вас этому научу и расскажу один секрет, чтобы получить запах дымка.

Ингредиенты:

• Свинина — 1 кг
• Лук репчатый — 5 шт
• Белое сухое вино — стакан
• Соль, специи — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Этапы приготовления:

1. Вымойте кусок мяса как следует, затем нарежьте кубиками. Очень важно, чтобы они были не мелкие, иначе вы рискуете пересушить мясо. Идеально кубики 2 на 2 сантиметра.

2. Накалите сковороду с растительным маслом, переложите в нее мясо. В этот момент нужно накрыть сковородку крышкой, кусочки свинины должны пустить сок. Обжаривайте на умеренном нагреве плиты.

3. Примерно через 15 минут кусочки должны стать мягче. Добавьте соль, специи. Тушите на слабом огне еще около 15 минут. Периодически кусочки нужно перемешивать. Если мясо жестковато, добавьте теплой кипяченой воды еще, но совсем немного. Крышку пока не убирайте.

4. Время прошло, жидкость должна выпарится из сковородки, установите максимальную температуру нагрева плиты. Обжарьте кусочки до красивой поджаристой корочки.

5. Влейте стакан вина, накройте снова крышкой на 10 минут, при этом уменьшите огонь до умеренного. Крышку снимите, ждите испарения вина.

6. Очищенные луковицы нарежьте полукольцами или четверть кольцами, как вам больше нравится. Переложите в сковороду к мясу.

7. Готовые свиные кусочки переложите на блюдо, для аромата дымка опалите их горелкой. Вот и весь секрет для потрясающего шашлыка в домашних условиях.

Подавайте со свежими овощами и зеленью. Приятного вам аппетита!

Рецепты приготовления гуляша из говядины

Рецепты гуляша из говядины мы позаимствовали у венгров. Готовят они его по классическому рецепту на сале с чипетками. Получается такой своеобразный мясной и очень густой суп. Во всем мире существует уже масса вариаций этого блюда, его любят и готовят достаточно часто. Читать далее…

Как приготовить самый вкусный гуляш из свинины с подливкой в мультиварке

У многих на кухне стоит мультиварка, но готовят с ее помощью далеко не многие. Кто-то просто боится запутаться в режимах, а кому-то удобнее готовить по старинке. Читать далее…

Гуляш из свинины — простые и оригинальные рецепты для приготовления дома

Гуляш из свинины готовить одно удовольствие, время необходимое для приготовления занимает немного, да и затраты сил минимальны. Отлично подходит к любому гарниру. Читать далее…

Вкусное приготовление мяса по-французски с различными ингредиентами — 7 рецептов

Если вам очень хочется чего – то вкусного, питательного, но в голову не приходят оригинальные идеи, то в помощь вам предлагаю очень простые, но опробованные рецепты. Приготовить любой вариант просто, быстро. Читать далее…

V. Рецепты – что приготовить на ужин быстро, просто и недорого

Рецепты приготовления вкусных картофельных драников

Доступное бюджетное блюдо, которым можно с легкостью накормить своих близких — картофельные драники. Согласитесь, картошка присутствует на наших кухнях практически всегда. Читать далее…

Рецепты приготовления классической грибной лазаньи

Дорогие мои читатели, если вы хотите приготовить что — нибудь оригинальное, сытное и вкусное, то эта статья вам в помощь! Лазанья – превосходное универсальное блюдо, оно не только аппетитное смотрится на столе, но и лёгкое в исполнении. С её приготовлением запросто справится даже новичок. Читать далее…

Ленивые голубцы на сковороде

Здравствуйте дорогие гости нашего блога. Сегодня готовим ленивые голубцы на сковороде. Если вы любите голубцы, но у вас совершенно не получается заворачивать фарш в капустные листы, рецепты ленивых голубцов для вас станут находкой и одновременно выходом из ситуации. Читать далее…

Суп пюре – пошаговые рецепты

Последнее время во многих кафе и ресторанах стали включать в меню разнообразные супы-пюре, которые на самом деле ничего сложного из себя не представляют. Читать далее…

Рецепты классической пиццы в духовке с оригинальными ингредиентами

Здесь представлена подборка самых вкусных, простых пицц, при этом рецепты с минимальным набором ингредиентов. Читать далее…

Вкусная картофельная запеканка с фаршем в духовке рецепты с фото пошагово

Предлагаем несколько рецептов картофельной запеканки с фаршем, знакомый вкус которой, многим из нас  может ассоциироваться с воспоминаниями из детства. Читать далее…

VI. Ужин быстро и вкусно

Когда нет сил проводить время у плиты, мне на помощь приходит мультиварка. Единственное, что пожалуй, иногда угнетает, это подготовка продуктов для ужина. Но и здесь есть выход, приобщайте всю семью к этому занятию, так получится быстрее и веселее для всех.

Я нашла для вас парочку видео рецептов, которые частенько готовлю сама. Голодным никто не останется, обещаю.

Видео — Жаркое

Готовьте с удовольствием!

Видео — Макароны с колбасой и сыром

Приятного вам аппетита!

Теплых вечерних посиделок за ужином вам всей семьей!

Вообщем выбирайте на свой вкус и достаток, готовьте с радостью для своих любимых. Надеюсь, что вы испробуете все то, что я вам тут покажу))).

Курица на соли в духовке

Одной из самой простой идеей к ужину я считаю приготовление курочки, да такой, чтобы она была с хрустящей корочкой. Мне кажется, что все такую просто обожают, а когда мы ее видим в магазине или грильнице, то сразу текут слюньки, так и хочется ее скушать. Поэтому давайте сделаем такую, причем необычным для всех способом.

Ведь все что нам потребуется, так это тушка курицы и соль, чтобы было вкуснее я обмажу ее специями. До не давнего времени, я к этому рецепту подходила скептически, все думала, как же так можно зажарить курочку на соли, но поверьте получается божественно, как будто на гриле, вообщем вариант для ленивых и для тех, кто хочет съэконимить на времени.

Традиционные варианты готовки этого блюда вы можете посмотреть в этой заметке.

Нам понадобится:

• курица — 1 шт.
• специи для курицы или ваши любимые — 2 ст.л
• майонез или сметана — 3 ст.л
• соль — 1 пакет 1 кг

Этапы:

1. Для начала возьмите майонез или сметану и перемешайте со специями.

Важно! Вы можете вообще не использовать майонез (сметану) и специи, просто с ними получается сочнее корочка, она намного лучше, чем без них.

2. Куриную тушку нужно будет разморозить, помыть и разрезать по грудке, а затем высыпать целый мешок соли на противень и равномерно распределите соль. Уложите курочку вот так, как на этой картинке.

Важно! Под мясом обязательно должна быть соль.

3. Сверху натрите смесь из приправ и оботрите ими курицу, при помощи кисточки сделайте эту процедуру.

Важно! Работать удобнее, если у вас есть силиконовая кисточка, ведь руки останутся чистыми.

4. После поставьте блюдо в духовку на 1 час на максимальный режим примерно 200 градусов. Возможно понадобится и 1 час 10 минут, в зависимости от ее размеров, чем больше она, тем соответственно больше времени потребуется. Вот такая лакомка получилась! Великолепно смотрится, а как смачно и просто это сделать!

Классно выглядит, а еще и сочно и мягко внутри, подавайте к столу в горячем виде с любым гарниром, например с гречкой.

Картофель по- французски с фаршем

Наверно такой вариант знаком всем, я хочу вам только напомнить о нем. В этом блюде используются самые простые ингредиенты, которые обычно у нас русских не выводятся никогда. Это конечно же картошка, да мясо.

Мясо можно взять абсолютно любое, например свинину, говядину, лосятину или курицу и сделать из него фарш. Картошку лучше брать желтых сортов, она рассыпчатее и приятнее на вкус.

Нам понадобится:

• картофель — 1 кг
• фарш мясной — 0,5 кг
• соль  и перец
• растительное масло — 2 ст.л
• лук репчатый — 1 шт.
• сыр — 150 г

Этапы:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель очистите от шкурки, порежьте его тоненько на кружочки. Затем возьмитесь за репчатый лук, который здесь просто необходим. Порубите его полуколечками кухонным ножом. Сыр натрите на мелкой терке.

Теперь приступаем, непосредственно к самой сути работы. Возьмите листик или формочку и смажьте ее растительным маслом.

2. Выложите на нее ломтики картошки, посолите и поперчите. Здесь сразу же можно нанести тонкий слой майонеза или сделать майонезную сеточку.

3. Посыпьте репчатым луком, разбросайте его равномерно по всей поверхности.

4. Ну и теперь конечно же фарш. Также его поперчите и посолите.

Кстати, фарш можно положить на самый низ, а картошку последним слоем, делайте каждый раз по-разному, экспериментируйте на своей кухне!

5. Теперь часть тертого сыра присыпьте на фарш, а часть оставьте на потом.

6. Включите духовку на 200 градусов и выпекайте картошечку по французски примерно 40 минут, как картофель станет почти мягким, если он протыкается вилочкой, то блюдо можно доставать из духовки и оставшимся тертым сыром его присыпать. Вновь поставить запекаться на 10 минут.

7. Вот такое необычайно красивое и недорогое блюдо получилось. А если вы еще сделаете обалденный салатик например Айсберг или Греческий, то вообще будет пир на весь мир))). Приятного аппетита!

Видео о том, что можно приготовить вкусненького из мяса свинины на ужин

Любителям свинины и тем, кто обожают вообще мясо посвящается этот видеообзор. Мужчины будут точно в восторге от такого угощения, мои мужички очень часто просят приготовить такое кулинарное творение на вечер, вообщем смотрите и повторяйте за ведущим и у вас тоже получится эта нямка:

Пицца на скорую руку в микроволновке

А это вообще ну просто бомба, а не идея, такого вы еще не встречали, ну а если и встречали, делитесь в комментариях, пишите отзывы со своими рецептами теста для этой пиццы. Я когда попробовала у подружки, то вообще не поверила, что она ее делала в микроволновке, как говорится невероятно, но факт. Я обычно, когда гости на пороге делаю пиццу из жидкого теста, помните наш мастер класс с сыночком?

Потребуется 15 минут и ваше желание))). Представляете? Ведь многие ее обожают, но не все готовят потому что думают, что с ней много возьни. А вот и нет…

Реально ничего сложного, а получается смачно, быстро да еще и очень-очень просто. Короче читайте все сами, вам обязательно понравится это чудо.

Нам понадобится:

• мука — 300 г
• вода — 70 мл
• соль — на кончике ножа
• колбаса или ветчина — 70 г
• сыр — 80 г
• маслины — 15 шт.
• репчатый лук — 0,5 шт.
• помидор — 1 шт.
• томатная паста — 1 ст.л
• майонез — 1 ст.л
• свежая зелень

Этапы:

1. Для начала нарежьте все ингредиенты для нашего кулинарного искусства. Для этого колбаску порежьте на брусочки в виде соломки. Репчатый лук порубите на кубики или на полукольца. Помидорку на колечки или полуколечки. Сыр натрите на мелкой терке.

2. Маслины измельчите удобным для вас способом, можно кстати и вообще не нарезать, а положить их целыми.

Важно! Лучше всего брать маслины без косточек, съэкономите на времени.

3. После того, как продукты готовы для начинки, сделайте тесто. Высыпьте муку в чашку в виде горочки, в середине горки проделайте небольшое углубление, влейте туда воду. Добавьте соль. Выкайте при помощи рук мягкое тесто.

4. А затем руками разомните его, чтобы получился круг. Какого диаметра он должен быть? Возьмите  из микроволновой печи тарелочку, да ту самую прозрачную из стекла. Смажьте ее растительным маслом и прямо на ней и вылепите лепешку. Можно раскатывать скалочкой или кружкой на любой поверхности, а потом круг перенести на стеклянную тарелочку.

Сделайте небольшие бортики.

5. Поставьте получившийся круг в тарелочке в микроволновку на 6 минут, включите на всю мощность. И вот что получилось, клево! Основа для пиццы готова.

6. Смажьте лепешку майонезом и томатной пастой, можно отдельно в чашке смешать эти два ингредиента. Положите кусочки колбасы, после помидорки, репчатый лук. Сверху присыпьте тертым сыром и украсьте маслинами.

7. Отправьте в микроволновку при той же максимальной мощности и что ж, вот что получилось. Листики петрушки, как ни кстати еще только привнесут яркости, так что украсьте ими.

Простой рецепт шашлыка из свинины в банке

Я не знаю ни одного такого мужчины, а мы в принципе готовим по большей степени для них, которые бы не любили мясо, и шашлык. Я предлагаю вам сделать шашлык, да непростой, а дома, да еще и в духовке и в банке. Как такое возможно, очень даже возможно, если у вас есть шанс выехать на пикник или природу, то конечно можете его зажарить там.

А это довольно новый рецепт, который тоже многих покорил тем, что он прост и легок. Единственно, вам придется замариновать мясо утром, чтобы когда вы пришли, то смогли сразу приняться за работу.

Нам понадобится:

• мясо свинины — 1 кг
• приправы для свинины — 1 пакетик
• соль
• пиво — 0,5 ст.

Этапы:

1. Нарежьте мясо свинины на куски, режьте небольшими, но и не огромными, чтобы они легко одевались на шпажки.

2. Затем поместите их в кастрюльку и присыпьте приправами, вы можете брать те, которые вы больше всего любите. Сюда же влейте пиво и все тщательно вымешайте руками. Порежьте репчатый лук на кольца. Оставьте в таком маринаде постоять в холодильнике 3-5 часов.

Кстати, вы можете выбрать любой другой маринад, их вот тут целая куча.

3. Возьмите шпажки и оденьте кусочки мяса и лука. Шпажки используйте не из металла, а из дерева, ведь все таки мы не на пикнике и металлические не подойдут для духового шкафа.

4. Затем палки с шашлыком воткните в банку вертикально, место, там где крышка, укутайте фольгой. Отправьте в духовку.

Важно! Духовка изначально должна быть холодная, банка должна нагреваться совместно с духовым шкафом.

5. Запекаться в духовке шашлык должен 1 час при температуре 220 градусов.

Какая красота получилась, смачно и очень ароматно! Нежнейшее мяско, конечно на костре да на свежем воздухе получается лучше, но как вариант можно сделать такое блюдо дома, ведь все таки не всегда на улице лето, зачастую зима))). Кушайте на здоровье!

Запеканка из макарон с фаршем

Я думаю, что всем известен вариант макарон по флотски, да, его можно по быстренькому сварганить. Если, вы хотите чего-то интересненького и не банального, то сделайте это блюдо, но немного в другом амплуа в виде запеканки.

Нам понадобится:

• макароны — 380 г
• фарш — 450 г
• лук репчатый — 1-2 шт.
• молоко — 2 ст.
• яйцо — 1-2 шт.
• сыр — 90 г
• соль, перец

Этапы:

1. Первым делом отварите макароны в подсоленной воде до готовности в кастрюле. Я надеюсь, что вы знаете, как это делать. Если что, то всегда на упаковке есть подробная инструкция))). После того, как лапша сварилась слейте воду, а затем потрясите на дуршлаге, чтобы стекла вся лишняя вода.

2. Нарежьте репчатый лук на кубики. Возьмите сковороду, налейте в нее растительное масло и обжарьте до мягкости лук, затем внесите фарш, перемешайте, посолите и поперчите. Жарьте на медленном огне в районе 10 минут.

Интересно! Можно добавить водички, чтобы не получились мясные комочки, тушите при закрытой крышке.

Сыр натрите на средней терке. Яйца и молоко смешайте с молоком в стакане, размешайте венчиком или вилочкой, таким образом будет готова заливка для запеканки.

3. Теперь возьмите стеклянный глубокий противень и выложите половину макарон, сверху распределите фарш с луком, затем снова макароны, а после тертый сыр.

4. Залейте специальной заливкой-соусом. Отправьте выпекаться в разогретую духовку минут на тридцать при температуре 200-220 градусов. Как увидите зажаренную корочку из сыра вытаскивайте. Это недолго, красиво и классно! Приятного аппетита!

Азу из говядины по-татарски

Еще один мясной вариант, это азу, неплохой рецепт для того, чтобы покорить своих близких и родных чем-то необычно оригинальным. Тем более, если вы любите готовить лапшу или макорошки, то это азу станет вашим помощником, ведь с ним обычные макароны станут только лучше. Берите на заметку, добавляйте статью в закладки, чтобы не потерять.

Нам понадобится:

• мясо говядины или баранины — 500 г
• томатная паста — 1-2 ст.л
• лук репчатый — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• огурцы соленые или маринованные — 2-3 шт.
• мука пшеничная — 1 ч.л
• подсолнечное масло
• лавровый лист — 1-2 шт.
• черный перец горошком — 3-5 шт.

Этапы:

1. Филе мяса порубите на брусочки, промыв его заранее водой. Возьмите казан или глубокую сковороду, налейте растительное масло совсем немного. Внесите кусочки мяска и обжаривайте. Если вы видите много пенки на поверхности, то залейте мясо водой, а после закипания уберите ее.

2. Тушите под закрытой крышкой до готовности, чтобы оно стало мягкое и нежное.

Важно! Варите на умеренном огне, проверяйте жесткость мяса.

3. Тем временем, пока мясо жарится, займитесь овощами. Нашинкуйте морковку на кусочки, лук репчатый на кубики. Огурцы режьте примерно как морковку, можно порубить и соломкой. Добавьте к готовому мясу, посолите и поперчите.

Важно! Вода должна вся выпариться, когда вы забросите овощи.

4. Огонь сделайте побольше и обжарьте лук и морковь до состояния румяности лука и моркови. Не забывайте перемешивать. В этот момент, когда овощи зажарились, добавьте немножечко водички, и внесите томатную пасту. Перемешайте.

Закиньте огурчики, лавровый лист и черный перец горошком и тушите на небольшом огне 5-10 минут.

В стакане разведите в теплой водичке муку, чтобы готовое блюдо не было слишком жидким, и внесите в кипящее азу из мяса. Размешайте, чтобы не получились комочки. Пусть покипит еще 2-3 минуты. После подавайте горячим с любым гарниром, например с картофельным пюре или обычной пастой.

Запеканка из мяса и картошки в духовке

Потрясный нарядный вариант, при виде его сразу появляется аппетит, а когда все начинают кушать, так и по давно. Ну просто пальчики оближите.

Сытная и восхитительная запеканка из любимых ингредиентов, сметанки, сыра, картошки и фарша. Улетно! Взгляните на список продуктов, такой найдется в любом доме или квартире.

Нам понадобится:

• Картофель-1 кг
• Фарш мясной смешанный — 0,5 кг
• Лук репчатый — 2 головки
• Сметана — 240 г
• Сливки — 2-3 ст. л
• Помидоры черри- 16-20 шт.
• Соль, перец

Этапы:

1. Проделайте подготовительную работу, репчатый лук очистите и нарежьте кубиками. Обжарьте его на растительном масле. Для запеканки картофель порежьте на тоненькие кружочки, посолите и размешайте.

Обжаренный на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки репчатый лук внесите в мясной фарш из свинины и говядины, перемешайте и посолите, поперчите на свое усмотрение.

2. Возьмите листик, желательно с антипригарным покрытием или же стеклянную формочку, уложите слоем картошечку, а из фаршика сделайте колобки, фрикадельки.

3. Затем распределите черри по поверхности. В стакане наведите соус, внесите яйца, положите сметану и сливки, взбейте и немножечко посолите. Ух и калорий в этой чудо запеканке, если хотите, то вы можете заменить картофель на кабачки, а вместо смешанного фарша взять куриный и получится более диетическое блюдо.

4. Залейте соусом равномерно и выпекайте в духовку 40 минут при температуре 180 градусов.

5. В самом конце, когда уже картофель почти готов, выньте блюдо из духовки и присыпьте верх тертым сыром. Поставьте заново в духовой шкаф и выпекайте еще 5 минут, чтобы зажарился сыр.

6. Для изящности вы можете присыпать укропом или любой другой зеленью. Ну, что ж приятного аппетита!

Фрикадельки с рисом и подливкой

Как ни банально, но можно сделать что-то вроде тефтелек, а может вы больше всего любите жарить куриные или говяжьи котлеты? Поделитесь своим мнением.

Кстати, мои ребятишки это блюдо называют ежиками, потому что в садике так готовят и говорят. Сделайте, ведь это может стать отличным решением для любого гарнира, например риса или пюре. А можно если хотите скушать так))).

Нам понадобится:

Этапы:

1. Лук репчатый нарежьте мелкими кубиками (1 шт.), следите чтобы нож был острым. Измельчите чеснок, или пропустите его через пресс.

Морковь натрите на самой мелкой терке. В фарш добавьте отварной рис, лук (тертый на терке 1 шт. ), чеснок, куриное яйцо, соль, перец и все перемешайте руками.

2. Вылепите колобочки обваляйте их в муке и отправьте их на хорошо разогретую сковородку. Обжарьте на растительном масле с двух сторон, чтобы обе корочки подрумянились.

Важно! Если фарш липнет к рукам, смочите руки в воде.

Вот практически и все, можно кушать.

3. Но, если вы хотите, неожиданную изюминку, то сделайте томатную подливку. Для этого на хорошо разогретую скородку отправьте репчатый лук, морковь и обжарьте до светлой румяной корочки.

После внесите томатную пасту, размешайте. Разбавьте все это питьевой водичкой. Соус закипел, добавьте соль, черный молотый перец, паприку, любую зелень и лаврушку в самый последний момент, чтобы она не дала горечь. Внесите сахар, протушите в районе 5 минут.

4. Залейте соусом фрикадельки с рисом или тефельки и пусть они покипят на небольшом огне 10 минут.

5. Вот такая мясная прелесть, устоять точно нельзя. Подавайте в горячем виде на стол. Угощайте таким кушаньем своих детей, ну или делайте пир на двоих. Дешево и сердито, а как потрясающе смотрится, класс!

Рыба с овощами в мультиварке для тех, кто на диете

Ну и еще довольно несложное и необычное блюдо, которое вы можете сделать в мультиварке гостям, буквально за пару минут.

P.S Случается в жизни всякое, а что вы делаете, когда у вас в холодильнике осталось мало продуктов, или совсем пусто и все надело, какой ваш самый любимый рецепт для этой цели есть? Я тогда обычно делаю картофельные драники))). Или же покупаю творог и делаю сырники или ленивые вареники. А вы?

На этом все, до втсречи, скоро увидимся! Всем хорошего и отличного дня. Пока!

С уважением, Екатерина Манцурова

Простые и вкусные пошаговые рецепты на скорую руку для ужина с фото

Давайте приступим. В любом из рецептов вы можете добавить что-то своё. Употребить свои любимые специи. В тех рецептах где нет пропорций. берите всё под себя. Будете ужинать вдвоём, берите два куска мяса, вчетвером, четыре. Специи всегда лучше брать по своему вкусу.

I. Что вкусно и быстро приготовить на ужин

В этой статье все продукты, исключая крабы, которые свободно можно заменить крабовыми палочками, довольно простые и не дорогие. Так что вы сможете приготовить всё это в любое время, когда у вас этого времени мало. Читать далее …

Ингредиенты:

• Яйца — 2 шт.
• Огурец
• Авокадо
• Соленая красная рыба
• Сыр — 20г
• Соль

Приготовление:

1. Яйца разбиваем в чашку, солим и хорошо взбиваем.

2. Сковороду смазываем растительным маслом. Впрочем, если у вас хорошая антипригарная сковорода, маслом можно не смазывать. Выливаем взбитые яйца в разогретую сковороду.

3. Закрываем сковороду и жарим наш яичный блинчик примерно 2-3 минуты. Как только яйца хорошо схватились снизу, переворачиваем и жарим с другой стороны.

4. В это время готовим начинку. Огурцы нарезаем соломкой.

5. Авокадо разрезаем пополам, вынимаем косточку. Ложкой вынимаем мякоть из кожуры и тоже нарезаем соломкой.

6. Рыбу нарезаем на небольшие кусочки, стараясь нарезать их тоже как бы соломкой. У рыбы снимите не только шкурку, но и тёмную кожицу, тогда рыбу будет легко откусывать в рулете.

7. Натираем сыр.

8. Теперь собираем рулет. На яичную лепёшку выкладываем нарезанные огурцы, авокадо, рыбу.

9. Сворачиваем всё это в рулет.

10. Чтобы было удобнее есть, нарезаем рулет на куски.

Наша сытный, вкусный ужин готов.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Баклажан
• Помидор
• Моцарелла
• Зеленый базилик
• Соевый соус
• Соль и специи

Приготовление:

1. Баклажаны, помидоры, сыр моцарелла нарезаем кружочками.

2. Также нам понадобятся листочки зелёного базилика.

3. На противень выкладываем фольгу и на неё кружочки баклажанов. Смазываем каждый кружочек соевым соусом с обеих сторон.

4. Отправляем их выпекаться на 20-30 минут в духовку разогретую до 180°

5. Готовые баклажаны выкладываем на блюдо с другими ингредиентами, чередуя их между собой.

Не забудьте посолить, при желании поперчить. Мы полили сверху бальзамическим кремом. Вы можете полить своим любимым соусом.

Приятного аппетита!

II. Что можно приготовить на ужин

4. Куриные шашлыки

Ингредиенты:

• Куриное филе — 400 г.
• Чеснок -1 зуб.
• Петрушка
• Лимонный сок — 1ст.л.
• Горчица — 0,5 ст.л.
• Соевый соус — 50 мл.
• Оливковое масло или любое растительное — 1 ст.л.
• Специи для шашлыка (продаются в магазинах в пакетиках)

Приготовление:

1. Приготовим маринад. Мелко нарезаем чеснок. Также мелко нарезаем петрушку.

2. Отправляем чеснок и петрушку в глубокую чашку.  Добавляем к ним горчицу, лимонный сок, соевый соус и растительное масло. Всё перемешиваем. По желанию, добавляем приправу для шашлыка и снова всё перемешиваем.

3. Нарезаем крупными кусочками куриное филе.

4. Выкладываем кусочки курицы в наш маринад и перемешиваем, чтобы все они были в маринаде. Оставляем их в маринаде на несколько часов, лучше даже на ночь. Но нам то надо быстро. Обычно я готовлю маринад и курицу вечером после ужина. Вы не устанете, потому что это легко и быстро. Утром уходя на работу кладу кусочки курицы в маринад, а придя домой после работы их готовлю.

5. Включаем духовку и разогреваем до 200°. Курица замариновалась, нанизываем на шпажки

и ставим в духовку на 20 минут.

6. Через 20 минут вынимаем шашлычки и наслаждаемся. Подайте к шашлыкам овощи, огурцы, помидоры.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Говядину, лучше всего взять не жирное мясо, нарезаем небольшими кусочками.

2. Лук нарезаем мелкими кубиками.

3. Измельчаем чеснок.

4. Сковороду ставим на плиту, смазываем растительным маслом и отправляем туда говядину. Будем обжаривать до тех пор, пока она немного не зарумянится.

5. Говядина зарумянилась, добавляем лук. Обжариваем пока лук не размягчится. Добавляем чеснок. Солим, перчим.

6. В стакане размешиваем хорошо томатную пасту с водой, чтобы паста растворилась. Заправляем этим соусом мясо, добавляем примерно ещё один стакан кипятка, закрываем крышкой и оставляем тушится на 30-40 минут.

7. Затем добавляем сушёный чеснок и карри. Перемешиваем и наше блюдо в принципе готово.

8. Выкладываем на тарелку гарнир, в нашем случае рис, можно использовать макаронные изделия, пасту. Мясо выкладываем к гарниру. Украшаем зеленью.

Вкусно, сытно, недолго.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Индейку нарезаем средними кусками, складываем в глубокую чашку и заливаем соевым соусом. Минут на 20 чтобы она промариновалась. Кстати, вместо индейки вы можете взять курицу.

2. Нарезаем красный болгарский перец и обжариваем его на смазанной растительным маслом сковороде. Обжариваем его до тех пор, когда он станет чуть — чуть мягче, но всё равно останется хрустящим.

3. Перец убираем со сковороды и сразу же в неё выкладываем мясо. Обжариваем его до подрумянивания с обеих сторон.

4. Теперь приготовим соус. В стакане блендера соединим растительное масло, горчицу, яблочный уксус и мёд. Взбиваем их вместе до получения однородной массы.

5. Собираем наше блюдо. На тарелку выкладываем листья салата.

6. На салат выкладываем обжаренный перец.

7. Украшаем салат помидорками черри, разрезанными пополам и поливаем нашим соусом.

8. Выкладываем индейку и также поливаем сверху соусом.

У нас получился вкусный, а также полезный, диетический ужин.

Приятного аппетита!

III. Что приготовить на ужин и быстро и просто — недорогие рецепты

Мы сейчас с вами приготовим два блюда, каждое из которых является самостоятельным ужином. Самое главное, что эти блюда вкусные и лёгкие. В обед этого может быть маловато, а вот на ужин в самый раз. Читать далее …

Ужин это священное время для семьи. Наконец-то вся семья собралась, садится за стол, а если мама работает то так все и сидят, смотрят друг на друга. Для того чтобы так не получалось надо учиться готовить простые, недорогие блюда, которые готовятся быстро, да ещё чтобы это было вкусно. Читать далее …

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Из заранее сваренного картофеля делаем пюре. Сыр натираем на мелкой тёрке, добавляем к пюре.  Нарезаем зелёный лук и отправляем его к картофелю с сыром. Отделяем желтки от белков. Желтки сразу отправляем к пюре с сыром и луком.

2. Белки взбиваем в стойкую пену. Даже когда переворачиваем стакан, белки остаются в стакане, не стекают.

3. Теперь нам нужно растопить сливочное масло в молоке, но не доводить до кипения.

4. В чашку к картофелю с сыром добавляем белок.

5. Теперь не забудьте посолить и поперчить. И выливаем туда же растопленное на молоке сливочное масло. Всё аккуратно перемешиваем, до получения однородной массы.

6. Дно и бока формы, в которой будем запекать наше блюдо, необходимо смазать сливочным маслом, на высоту нашей запеканки и посыпать молотыми сухарями.

7. Отправляем нашу массу в форму, сверху можно присыпать паприкой. если любите конечно. Ставим в духовку разогретую до 180° на 20 минут.

Наш простой и недорогой ужин готов. Добавляем овощи, огурцы, можно помидоры, квашеную капусту.

Приятного аппетита!

IV. Что приготовить на ужин быстро и вкусно, и дешево, с фото

Ингредиенты для лепешки Тортилья:

• Картофель — 3 шт.
• Яйцо — 4 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Растительное масло для обжарки — 100 г.
• Соль и перец по вкусу.

Для гарнитура:

• батон — 2шт.
• Помидор 1 шт.
• Зелень
• Укроп петрушка.
• Оливковое масло — 30 г.

Приготовление:

1. Картофель моем, чистим, снова моем и нарезаем небольшими кубиками.

2. Берём сковороду, желательно толстостенную, глубокую, но небольшую в диаметре, чтобы тортилья получилась у нас как пирог, а не как блин, наливаем в неё растительное масло, так чтобы дно было полностью покрыто маслом и нагреваем. Выкладываем картофель на сковороду и обжариваем до золотистого цвета. Также вместо картофеля можно использовать кабачки, грибы,  и другие ингредиенты. Следите, чтобы в сковороде всегда было масло.

3. Мелко нарезаем лук.

3. К картофелю добавляем лук и обжариваем вместе с картофелем до готовности. Солим, перчим.

4. Яйца разбиваем в глубокую небольшую чашку или кружку и хорошенько взбиваем. Выливаем взбитые яйца в уже готовый картофель. Попробуйте вилкой, он должен быть мягкий. Хорошо перемешиваем. Закрываем крышкой на пару минут. Через 2 минуты снимаем крышку и начинаем подготавливать тортилью для переворачивания. Лопаткой легонько отжимаем тортилью от краёв сковороды, пока не почувствуем, что она сама начинает отходить.

5. Когда почувствуем, что низ тортильи уже поджарился и она, если её подтолкнуть с одной стороны, вся двигается по дну, значит пора переворачивать. Берём крышку сковороды, закрываем сковороду и переворачиваем крышкой вниз. Делайте это над раковиной, потому что может пролиться немного жидкости.

6. С крышки лопаточкой перекладываем тортилью на сковороду и обжариваем с другой стороны.

7. Пока обжаривается тортилья, берём багет и разрезаем пополам. Если нет багета, возьмите какую — нибудь длинную булочку, ну и на крайний случай, просто хлеб. Конечно будет не так красиво, но вкус  не хуже.

8. Половинки багета немножко поливаем оливковым маслом, нарезаем помидоры кружочками и укладываем на багет. Украшаем листочками зелени.

Тортилья готова. Выкладываем на тарелку. Подаём с багетом с помидорами.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Копчёная сарделька — 1 шт. или копчёная колбаса — 50 г.
• Твёрдый сыр — 100 г.
• Яйца — 2 шт.
• Панировочные сухари — 1 ст.л.
• Растительное масло

Приготовление:

1. Копчёную сардельку и сыр натираем на мелкой тёрке.

2. Смешиваем и добавляем яйца. Всё тщательно перемешать. Добавить столовую ложку панировочных сухарей, или мелко раскрошите корочку хлеба. Снова всё перемешать. Солить ненужно, так как мы используем сардельку, а она довольно солёная.

3. На сковороду наливаем растительное масло так, чтобы было покрыто дно сковороды. Выкладываем котлеты по одной ложке, немного прижимаем. Жарим на среднем огне, по 2 минутки с каждой стороны.

Котлетки жарятся очень быстро. Получаются сочные, нежные, сытные. Они очень вкусные горячие, потому что внутри у них сыр.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Рис пропаренный — 200 г.
• Морковь — 1 шт.
• Луковицы — 2 небольшие
• Ребрышки — 6 шт.
• Специи по вкусу,
• Соль, вода

Приготовление:

1. Если у вас рёбра заморожены, утром уходя на работу поставьте их из морозильника в холодильник, чтобы они разморозились.

2. Придя вечером домой, ставьте сковороду на огонь. Выкладываем рёбрышки на сухую сковороду, они сами по себе жирные. Можно добавить 2 столовых ложки воды. Туда же порезали лук, морковь. Положили лавровый лист. Посолили, поперчили. Изредка перемешиваем, рёбрышки переворачиваем.

3. К рёбрышкам добавляем пропаренный рис. Перемешиваем. При необходимости досаливаем.

4. Добавляем кипячёную горячую воду. Вода должна сравняться с верхом риса. Закрываем крышкой. Тушим пока рис не станет мягким. Если воды не хватило, можете добавить ещё. Снова закрываем крышкой, убавляем огонь до малого и дотушиваем до готовности. После того как вся вода испарится, даём постоять ещё минут 10.

Наш рис с рёбрышками готов. Это очень сытный ужин, причём на скорую рук.

Раскладываем по тарелкам и едим с удовольствием.

Приятного аппетита!

Конечно мы никого не удивим галушками с картошкой, их готовят и на Украине, и особенно в Белоруссии. Но мы предлагаем вам мексиканский вариант, он отличается соусами. Читать далее …

Пишите в комментариях, понравилось вам что-нибудь из предложенных рецептов. Что вы хотели бы,  чтобы я включал ещё в статьи.

Приятного аппетита!

Ужин за 15 минут: семь вкусных рецептов

Вернувшись вечером с работы, мы мечтаем о вкусном горячем ужине. Еда способна снять напряжение и усталость, поднять настроение и порадовать своим разнообразием в будни. Однако далеко не всегда у современной хозяйки есть время на то, чтобы встать у плиты и порадовать домашних кулинарными шедеврами. Мы решили сломать стереотипы и показать, что вкусный ужин можно приготовить быстро. 

Предлагаем вам 7 лучших рецептов, которые порадуют всех домашних без исключения и потребуют всего лишь 15 минут на приготовление.

1. Спаржа в беконе

Такое незамысловатое, но очень оригинальное и вкусное блюдо можно приготовить всего за 15 минут. Оно подходит как для семейного ужина, так и для торжественного вечера в кругу друзей. А связано это с тем, что эстетически оно выглядит будто блюдо, приготовленное в самом фешенебельном ресторане Парижа или Нью-Йорка. Кто бы мог подумать, что его приготовление требует минимум времени и ингредиентов? 

Пошаговый рецепт с красочными иллюстрациями ищите в материале. 

2. Куриная котлета Cordon bleu

Интересный рецепт фаршированной курицы. Происхождение рецепта «Кордон блю» покрыто тайной и до сих пор остается загадкой. В Европе это блюдо очень популярно. Сегодня его можно попробовать и в российских ресторанах. 

Приготовить это блюдо можно и дома. Приятный бонус: это не займет много времени. Внутри куриные рулетики получаются очень нежными, а снаружи приятно хрустящими. Предлагаем вам не совсем традиционный, но потрясающе вкусный рецепт. 

Ингредиенты:

• Куриная грудка6 шт.
• Яйца1 шт.
• Вода 2 ст.л.
• Белые сухари1/2 стакана
• Тертый пармезан0,5 стакана
• Оливковое масло3 ст. л.
• Сливочное масло2 ст. л.
• Ветчина6 шт.
• Сыр с не ярко выраженным вкусом6 шт.
• Сольпо вкусу
• Перецпо вкусу

Способ приготовления:

1. Разогреть плиту. Куриное мясо приготовить: промыть и осушить салфеткой. Посыпать солью и перцем по вкусу. 
2. Нагреть 1 столовую ложку сливочного и оливкового масла в прочной неглубокой сковороде на среднем огне. Подождать, пока не спадет пена. 
3. Смешать хлебные крошки, соль и перец. Окунуть куриные котлеты в яичную смесь, а затем в сухари. Обжарить куриные котлеты двумя партиями, перевернуть один раз и жарить около 2 минут. 
4. Снять с огня. Поверх каждой котлеты положить 1 ломтик ветчины и 1 ломтик сыра. Жарить пока сыр не расплавится 1-2 минуты. Блюдо готово. 

3. Домашняя пицца

Пицца остается одним из самых вкусных и любимых лакомств во время веселых посиделок в компании дорогих друзей. Кроме того, дети к ней особенно неравнодушны. Сегодня существует множество служб доставки, которые готовы привезти любую пиццу в любое место и в любое время. Однако мы считаем, что нет ничего лучше, чем домашняя пицца с мягким тестом и сочной начинкой. Тем более, что приготовить ее можно и в максимально сжатые сроки, порадовав тем самым самых неожиданных гостей. 

Рецепт с четкими и подробными кулинарными указаниями здесь. 

4. Паста с душистым горошком в соусе песто

Оригинальное сочетание продуктов и паста являются синонимом успешно приготовленного вкусного блюда итальянской кухни. Особую пикантность такой пасте придаст соус. Песто отлично сочетается не только с рыбой, овощами, крем-супами, но и с макаронами. Этот соус не только вкусная приправа к блюду, но еще и очень полезный продукт. А душистый горошек представляет собой весьма легкий ингредиент. Вот такой правильный и полезный ужин. 

Ингредиенты: 

• Замороженный орошек300 г
• Макароны (спагетти или пенне)500 г
• Сливочное масло1 ст.л.
• Песто0,5 стакана

Способ приготовления:

1. Варить макароны в большой кастрюле в кипящей подсоленной воде до готовности. Отлейте в отдельную посуду полтора стакана воды, в которой варились макароны. А затем слейте их на дуршлаг.
2. Приготовьте горох на плите или в микроволновой печи, следуя указаниям на упаковке. Процедите.
3. С помощью блендера или комбайна приготовьте из гороха и масла пюре. Добавьте в полученную массу соус песто и заранее приготовленные 1,5 стакана воды от макарон. Хорошо перемешайте, до получения однородной массы.  
4. Выложите макароны и полученное пюре в сковороду и перемешайте на медленном огне, чтобы макароны полностью покрылись соусом. Добавьте по вкусу перец и соль. 

5. Зеленый салат с шампиньонами

Салат остается, пожалуй, лучшим вариантом полезного и здорового ужина. Руководствуясь чувством голода, вы можете выбрать как легкий, так и более сытный рецепт. Салат уж точно не стане причиной лишних сантиметров на вашей талии. 

Осенью мы предлагаем готовить салаты из сезонных продуктов, поэтому выбрали для вас зеленый салат с шампиньонами. Зелень богата природными антиоксидантами, которые улучшают работу пищеварительной системы, оказывают омолаживающий эффект на организм и укрепляет иммунитет. А шампиньоны содержат в своем составе витамины и минеральные вещества, такие как кальций, фосфор, магний, железо. 
Рецепт зеленого салата с шампиньонами ищите в материале. 

6. Запеченный лосось с гарниром из риса и брюссельской капусты

Самый простой и быстрый в приготовлении полезный ужин. Вместо лосося можно приготовить любую красную рыбу по вкусу. Рыба очень полезна для человеческого организма. В ее составе содержится большое количество жирных кислот омега-3, которые жизненно необходимы для здоровья. Рис, в свою очередь, – очень питательный и полезный гарнир. Брюссельская капуста, как и любая другая, богата витаминами С, А, группы В, РР. Кроме того, именно она является важным источником белка. В ней так много этого полезного для роста организма вещества, что по питательности брюссельскую капусту можно даже сравнить с мясом. 

Ингредиенты:

• Молотый тмин0,5 ч. л.
• Молотый чили0,5 ч. л.
• Соль2 ч. л.
• Оливковое масло2 ст. л.
• Филе лосося или судака4 шт.
• Брюссельская капуста300 г
• Йогурт классический0,5 стакана
• Сок лимона2 ч.л.
• Рис2 стакана

Способ приготовления:

1. В маленькой миске смешайте сухие ингредиенты  (специи). Хорошо разогрейте духовку. Смажьте форму для выпечки 1 столовой ложкой оливкового масла. Оставшимся маслом натрите филе лосося и поместите в форму. Если вы готовите несколько кусочков, то оставьте между ними расстояние.
2. Отварите рис. Параллельно займитесь рыбой. Поставьте рыбу в духовку и выпекайте в течение 8-10 минут. Посыпьте филе половиной смеси из специй. Оставшуюся часть специй отложите.
3. Отварите брюссельскую капусту. Слейте воду. 
4. Добавьте йогурт и лимонный сок в миску с оставшимися специями. Хорошо перемешайте.
5. Разложите рис по тарелкам. Сбоку добавьте брюссельскую капусту. Рыбу положите поверх.
6. Приготовьте соус. Вылейте сок из формы для выпечки в лимонно-йогуртовую смесь. Подавайте либо на тарелках с едой, либо в специальной миске.

Что приготовить из картошки быстро и вкусно с фото

За этот овощ, без которого сейчас не мыслима наша жизнь, спасибо надо сказать Петру Первому. Общеизвестно, что это именно он завез его в Россию из Европы, куда картофель в свое время поселился из Южной Америки. На этом с историей картофеля покончим и перейдем поближе к теме блога – кулинарии. О чем мы сегодня поговорим? О том, что можно приготовить из картошки, быстро и вкусно, конечно. Охватить все блюда из него, по понятным причинам невозможно, их слишком много, поэтому сегодня рассмотрим всего лишь несколько из них. На мой взгляд, они небанальные, неизбитые и отлично разнообразят ваше меню. Картофель может быть как уже готовый, в любом виде – пюре, отварной, жаренный, так и в сыром. Поэтому рецепт я постаралась разделить по этому принципу, чтобы вам было проще найти подходящий для себя.

Что приготовить из картофельного пюре

Как правило, это остатки от вчерашнего ужина или обеда. Обычно картофельное пюре имеет такое свойство – постояв, оно густеет. В данной ситуации это нам в плюс. Из густой массы готовить что-то будет проще.

Ньокки из картофельного пюре с копченой колбасой и сыром

Итальянские ньокки можно сравнить с нашими ленивыми варениками, только мы готовим их из творога, а в этом случае они будут из картошки. Блюдо получается очень интересным, вкусным, а главное простым в приготовлении.

Ингредиенты на 4 порции:

• картофельное пюре – 1кг;
• мука – 6ст.л.;
• копченая колбаса – 4 пластика;
• сыр твердый – 70гр;
• растительное масло – 1ст.л.;
• сливочное масло – 1ч.л.
• соль, черный перец – по необходимости;
• смесь прованских трав.

Как приготовить ньокки из остатков картофельного пюре

 

1. В холодное пюре насыпаем муку. Соль там уже есть, поэтому скорее всего солить не потребуется, можно немного поперчить. Вымешиваем массу, она должна быть густой, но все равно липнуть к рукам.
2. Выкладываем на посыпанную мукой поверхность. Придаем форму тонкой колбаски, которую тоже немного присыпаем мукой.
3. С мукой нужно быть осторожным, так как масса липкая и все время хочется добавить больше муки, но можно, что называется «забить» тесто и ньокки получатся твердыми.
4. Ставим на плиту кастрюлю с водой. Пока она закипает, отрезаем от колбаски кусочки, которым придаем форму подушечек.
5. Отвариваем в кипящей воде, часто помешивая. Они, как пельмени, сначала опустятся на дно, затем всплывут. Всплыли – готовы. Вынимаем шумовкой.
6. В сковороду наливаем растительное масло, кладем сливочное и ждем, когда они нагреются. Колбасу нарезаем кубиками. Обжариваем в масле в течение 3-4 минут.
7. Ньокки кладем в форму для запекания, туда же отправляем колбасу, насыпаем немного смеси прованских травок, перемешиваем и посыпаем тертым на мелкой терке сыром.
8. Запекаем в нагретой до 180°С духовке в течение 15 минут.

 

Подаем как самостоятельное блюдо.

Что приготовить из отварного картофеля

Иногда, кроме того, чтобы положить картошку на сковороду, обжарить так или с яйцами, больше ничего и не приходит на ум. Однако и здесь есть поле для фантазии.

Крокеты из картофеля – быстро и вкусно

Отварной картофель, неважно в мундире или очищенный, целый или резанный, тоже может стать основой оригинальной и вкусной закуски, которая может быть запросто подана даже на праздничный стол.

Что нам понадобится:

• отварная картошка – 3-4шт;
• сыр мягкий – 100гр;
• обжаренный арахис – 80гр;
• яйцо – 1шт;
• сухари для панировки;
• перец молотый;
• соль;
• сыр твердых сортов для панировки.

 

Как сделать крокеты из вареной картошки

1. Картошку и сыр, который указан в списке ингредиентов первым, трем на терке в миску.
2. Смесь перчим, можно добавить щепотку мускатного ореха.
3. Разбиваем яйцо, перемешиваем. Можно попробовать на соль, так как сыр соленый, то ее может не потребоваться вовсе или потребовать совсем немного.
4. Арахис измельчаем в блендере в мелкую крошку.
5. Твердый сыр трем на мелкой терке и смешиваем с ореховой крошкой.
6. Из картофельной массы руками, смоченными в воде, катаем шарики.
7. Обваливаем их в панировке.
8. Выкладываем крокеты из картошки на противень выстеленный бумагой для выпечки.
9. Запекаем в духовке при температуре 200°С в течение 20 минут или до румяной корочки.

Подавать крокеты лучше теплыми с каким-нибудь соусом. Идеально подходят сметанный или сырный.

Автор: Ольга

Оладьи из картофельного пюре — рецепты Картофельные биточки

Картошка – гармошка с грудинкой

Для этого блюда нам также понадобится вареный картофель, а кроме него грудинка, бекон, окорок или даже простое соленое сало. Картошка получается очень ароматной, с аппетитной хрустящей корочкой, а готовится очень-очень просто.

Список ингредиентов:

• целая вареная картошка – 2шт;
• грудинка – 50гр;
• специи для мяса – 0,5ч.л.;
• морковь – небольшой кусочек;
• свежая зелень.

Как приготовить картошку-гармошку быстро

1. Включаем духовку, чтобы она нагревала до 200°С, так как процесс подготовки пройдет очень быстро.
2. Клубни прорезаем поперек, но не до конца, как – это видно на фото. Кладем на противень.
3. Грудинку нарезаем ломтиками.
4. Каждый кусочек закладываем между кружками картофеля. Сверху посыпаем солью и специями.
5. Морковь натираем на мелкой терке и тоже посыпаем сверху. Она нужна только для придания блюду большей нарядности и на вкус не влияет.
6. Ставим запекаться на 20-30 минут.

Готовый ароматный картофель не нуждается в чем-то еще, может быть только в овощном салатике.

Автор: Маруся

Что быстро, вкусно и дешево приготовить на ужин (на обед) картофеля: рецепты с фото

Пока все, что мы готовили, все рецепты выше, это блюда из остатков: из готового пюре или из вареной картошки. Теперь поговорим о том, что можно сделать из сырого картофеля и чтобы это было вкусно и дешево, чтобы можно было быстро приготовить еду после работы на ужин или на следующий день на обед.

Что можно приготовить из картошки и яиц

Есть очень интересное блюдо, название которого тортилья, а интересно оно тем, что в Мексике – это тонкая пресная лепешка, а в Испании – омлет с картофелем. Нас, конечно, интересует испанский вариант.

Ингредиенты:

• картофель – 2-3шт;
• яйца – 4шт;
• лук – 0,5 головки;
• соль – по вкусу;
• паприка – 0,5ч.л.;
• подсолнечное масло – 3ст.л.

Как приготовить из картофеля испанскую тортилью

1. Картофель очищаем и моем. Затем каждый клубень разрезаем поперек на круги. Толщина каждого должна быть не больше 5 мм, просто иначе они не прожарятся и могут остаться сырыми.
2. Яйца разбиваем в миску, а затем слегка взбалтываем вилкой.
3. В сковороде наливаем масло, нагреваем и выкладываем картошку. Обжариваем, помешивая и переворачивая, пока ломтики не покроются легкой корочкой. Солим и посыпаем паприкой.
4. Заливаем яйцами.
5. Когда они немного схватятся, как на первом фото ниже, выкладываем нарезанный кольцами или полукольцами лук.
6. Накрываем сковороду крышкой, убавляем огонь до умеренного и выдерживаем до готовности яиц.
7. Тортилью накрываем тарелкой и переворачиваем на нее луком вниз, а затем с тарелки скользящим движением возвращаем на сковородку, где держим еще пару минут. Лук, кстати, остается немного хрустящим, но благодаря термической обработке не таким «сердитым» и очень вкусным.

Не правда ли очень просто и очень быстро? А еще и очень вкусно!

Автор: Виктория С.

Картофель по-деревенски: несколько рецептовКартофельные котлеты и сметанный соус к ним

Что приготовить из мелкой картошки: рецепт с фото

Блюдо, которые вы видите ниже лучше готовить из молодой, мелкой картошки, но и из крупной тоже можно. Молодую можно даже не чистить, так гона получится полезнее. Картофель, приготовленный по этому рецепту, нельзя назвать жаренным, он получается скорее томленый или тушеный. Нежный и вкусный.

Список продуктов:

• картошка – сколько войдет на сковороду;
• тимьян сушеный – щепотка;
• сливочное масло – 100гр;
• соль.

Как приготовить мелкую картошку на сковороде

1. Промытый и очищенный (если чистите) картофель разрезаем пополам по длине.
2. Выкладываем половинки на сковороду срезом вниз.
3. Посыпаем солью и тимьяном. А в пространство между клубнями кладем кусочки сливочного масла.
4. Наливаем воду, в таком количестве, чтобы она почти полностью покрыла картошку.
5. Включаем умеренный нагрев, прикрываем не полностью крышкой и готовим примерно 30 минут или до готовности. В процессе не перемешиваем.
6. Вынимаем картофель на блюдо, а содержимое сковороды можно повыпаривать, чтобы соус загустел и потом полить ими при подаче. Будет вкусно.

Можно подать просто с салатом, а можно как гарнир к мясу, курице, даже к сосискам. Кстати, это блюдо можно готовить и в мультиварке, но в таком случае воду будет достаточно всего 1/4 стакана.

Что можно приготовить из картошки в духовке

Если хотите получить вкусное, быстрое и полезное блюдо из овощей и ветчины (или колбасы) – этот рецепт для вас. Мы запечем овощи в конверте из пекарской бумаги, чтобы сохранить их сочными. Конверты можно сделать по числу порций, а потом положить каждому на тарелку – пусть разворачивают самостоятельно.

Что нам надо на 1 порцию:

• картофель – 250гр;
• ветчина – 150гр;
• помидоры – 1-2шт;
• лук – 0,5шт;
• укроп;
• чеснок – 3 зубчика;
• соль;
• черный перец молотый;
• подсолнечное масло.

Как запечь картофель в конверте в духовке

1. Нарезаем пекарскую бумагу на прямоугольники размером 30х50см. Один прямоугольник на одну порцию.
2. Противень смазываем масло, чтоб конверт не прилип к нему. На одну половинку листа бумаги кладем ломтики очищенной картошки, толщиной около 0,5см.
3. Укроп рубим ножом, чеснок пропускаем через пресс. Соединяем их в миске, добавляем масло, соль и перец, перемешиваем.
4. Лук нарезаем мелкими кубиками. Кладем на картошку смесь укропа с чесноком и нарезанный лук.
5. Отрезаем ломтик ветчины (ее можно заменить докторской колбасой или даже ломтиком отварной куриной грудки).
6. Помидор нарезаем кружками и раскладываем на ветчину.
7. Поднимаем свободный край бумаги и соединяем конвертом.
8. Запекаем в нагретой до 220°С духовке в течение 30-40 минут.

И блюдо готово! Быстро? И вкусно!

На самом деле эту тему можно продолжать до бесконечности. Это лишь крошечная часть интересных, оригинальных, но доступных нам рецептов.

Приятного вам аппетита!

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 12

10 дешевых здоровых обедов | Продовольственная сеть

10 здоровых ужинов примерно за 10 долларов

Даже при ограниченном бюджете можно каждый вечер накрыть на стол здоровый (и вкусный) ужин. Эти 10 блюд от Food Network Kitchens накормят семью из четырех человек примерно по 10 долларов за один прием пищи. (Самый дешевый ужин стоит 8,36 долларов, а самый дорогой — 11,24 доллара; большинство из них находятся посередине.) В линейке есть что-то для всех: курица, свинина, говядина и морепродукты — все в меню, а также два основных вегетарианских блюда. (один из которых безглютеновый). Каждый ужин включает овощи, поэтому вы можете быть уверены, что получаете полноценный обед, а любой рис, макароны или хлеб, которые вы используете, являются цельнозерновыми.

Жареный цыпленок и овощи

В этом полезном и легком варианте воскресного жаркого нет ничего сложного: просто обжарьте картофель, морковь, сельдерей и лук (с небольшим количеством оливкового масла) на противне, а затем положите сверху куриные грудки для приготовления.

Получить рецепт: Жареный цыпленок и овощи с лимоном и зеленью

Антипасти Пенне

Возьмите несколько любимых ингредиентов антипасто, таких как сердца артишока, оливки, сопрессата и моцарелла, чтобы приготовить простой томатный соус для пенне из цельного зерна.

Получить рецепт: Антипасти Пенне

Вегетарианская запеканка из тортильи

Кукурузные лепешки образуют слои этой постной запеканки, начиненной овощами (помидорами и шпинатом, а также небольшим количеством сальсы) и посыпанной двумя видами сыра.

Получить рецепт: Вегетарианская запеканка из тортильи

Свиные отбивные в панировке с яблочно-капустной тушкой

Этот более здоровый ужин, вдохновленный жареными свиными отбивными и яблочным пюре, включает запеченные свиные отбивные в панировке с цельнозерновым панко, а также хрустящую лепешку из яблок и капусты. Завершающий штрих — сметана и соус из дижонской горчицы.

Получить рецепт: Свиные отбивные в панировке с теплой яблочно-капустной тушкой

Чаша для риса с беконом и брокколи

Намного более веселый и красочный, чем обычная миска для серого риса, этот ужин сочетает в себе коричневый рис с рубленым беконом, сваренное вкрутую яйцо и хорошую порцию брокколи и моркови.

Получить рецепт: Чаша для риса с беконом и брокколи

Сладкий картофель, фаршированный мясом

В этом более продуманном варианте мясной и картофельной муки картофель (в данном случае сладкий картофель, богатый бета-каротином) занимает центральное место и покрыт легкой начинкой из говяжьего фарша. Для быстрого приготовления овощной гарниры подайте простой салат из тертой моркови и кинзы.

Получить рецепт: Сладкий картофель, фаршированный мясом

Рагу из фасоли, капусты и яиц

Для вегетарианского обеда, богатого белками, попробуйте рагу из бобов и капусты с жареным яйцом. Дополнительно: насладитесь ломтиком цельнозернового тоста с топленым сыром чеддер.

Получить рецепт: Рагу из фасоли, капусты и яиц

Жареный цыпленок, перец и кукуруза

Этот 30-минутный ужин быстро сочетает в себе восхитительное сочетание мяса (куриные бедра без костей) и ярких овощей (красный перец и замороженную кукурузу). Вы можете приготовить еду в воке или на сковороде с антипригарным покрытием.

Получить рецепт: Жареный цыпленок, перец и кукуруза

Спагетти с острой рыбой и оливками

Получите здоровую порцию белка и клетчатки, приготовив кусочки тилапии в легком чесночном и томатном соусе, а затем смешав их со спагетти из цельного зерна.

Получить рецепт: Спагетти с острой рыбой и оливками

Киноа с курицей и чечевицей

Используйте оставшуюся курицу-гриль, чтобы завершить этот ароматный ужин, в который входят киноа (хороший источник растительного белка), зеленая фасоль и поджаренный лук. Затем украсьте миндалем и положите сверху ложку греческого йогурта.

Получить рецепт: Киноа с курицей и чечевицей

35 идей дешевых обедов: 30-минутные рецепты ужина за 5 долларов или меньше!

6. Цыпленок со сливочным чесноком и рисом в одной кастрюле

Вы просто не ошибетесь, выбрав легкое блюдо из курицы и риса! (Ну, думаю, можно, но шансы в вашу пользу, что нет! :)) Это блюдо действительно простое, с курицей, шпинатом, чесноком, рисом и некоторыми приправами.Обычно у нас под рукой нет жирных сливок, поэтому мы заменяем их цельным молоком (или даже 2% -ным, если это все, что у нас есть на тот момент). Вы можете найти этот рецепт сливочно-чесночной курицы и риса здесь.

7. Овощной рамэн Pad Thai

Чтобы получить удовольствие от недорогого обеда, попробуйте это блюдо в тайском стиле. Все, что вам нужно, — это лапша рамен, овощи, соевый соус, арахисовое масло, шрирача и хлопья красного перца. Если вы хотите более мягкий вариант, уменьшите количество хлопьев шрирача и красного перца или не используйте их (как я).Вы можете найти простой тайский рецепт овощного рамена здесь.

8. Куриные бедра терияки с рисом

Это рецепт легкий ! Для этого требуется всего 3 ингредиента. Все, что вам нужно, это куриные бедра, коричневый сахар и соевый соус. При желании можно также добавить овощи в конце времени приготовления. Подавайте с рисом и наслаждайтесь! Вы можете найти этот рецепт куриных бедерок терияки из трех ингредиентов здесь.

9. Сковорода с куриными ньокки

Еще одно вкусное и легкое блюдо из курицы.Если вы никогда раньше не ели ньокки, попробуйте это классическое итальянское блюдо! Быстро и вкусно, всего за 20 минут это блюдо будет на столе! В дополнение к упаковке ньокки, этот рецепт предусматривает куриный фарш (хотя я уверен, что нарезанная курица тоже подойдет), лук, соус для спагетти (или приготовьте свой собственный, чтобы сэкономить, как мы, с томатным соусом и приправой для спагетти. ), соль, орегано и (по желанию) тертый сыр пармезан. Вы можете найти этот вкусный рецепт сковороды с куриными клецками здесь.

10. Спагетти с беконом

Бекон все делает лучше; я прав? Это блюдо из макарон очень простое. Все, что вам нужно, это паста (спагетти или используйте другую пасту по вашему выбору), чеснок, петрушку и немного оливкового масла, и вы будете готовы к употреблению менее чем через 30 минут. Вы можете найти эти простые спагетти с беконом здесь.

11. Энчиладас со сметаной

Это еще один простой и дешевый рецепт, состоящий всего из 4 ингредиентов! Все, что вам нужно, это банка соуса энчилада (или используйте томатный соус и приправу для тако в качестве заменителя, как я обычно делаю), контейнер объемом восемь унций со сметаной, тертым сыром и кукурузными лепешками.Просто положите ложку сметаны и горсть сыра в центр каждой лепешки, скатайте их, выложите в форму для выпечки, полейте соусом и распределите сверху оставшуюся сметану и сыр. Тогда выпекайте и наслаждайтесь! Вы можете найти этот простой рецепт энчиладас со сметаной здесь.

12. Энчиладас из курицы в микроволновке, которую можно легко приготовить в микроволновке

Это еще один из моих любимых рецептов энчилады. А это можно приготовить в микроволновке! Ух! Все, что вам нужно, это измельченная курица (уже приготовленная — это отличный способ использовать остатки курицы!), Соус энчилада (или, опять же, можно использовать томатный соус), приправы для тако, сыр, кукурузные лепешки, сметана и кинза для украшения (или опустите кинзу [как я]).Общее время на подготовку и приготовление всего 20 минут! Вы можете найти этот простой рецепт куриных энчилад в микроволновке здесь.

13. Skillet Cheeseburger Mac and Cheese

Еще один из моих любимых вкусных и дешевых рецептов — это чизбургер, макароны с сыром. Для этого простого рецепта, созданного с нуля, вам понадобятся макароны (или другая лапша из макарон, хотя для приготовления более крупной лапши может потребоваться несколько минут), масло, говяжий фарш, лук, чеснок, томатный соус, молоко, сыр, сахар (или вы можете опустить), посолить и поперчить по вкусу. Сложите все это вместе, и вы получите вкусный вариант старых добрых макарон с сыром, который будет готов всего за 30 минут или меньше. Вы можете найти рецепт макарон с сыром и чизбургера на сковороде здесь.

14. Лучший перец чили Mac

Этот дешевый обед — настолько легкая и удобная еда! Все, что вам нужно, это макаронная лапша, полфунта говяжьего фарша, томатный суп, сыр моцарелла (или заменитель сыра, который у вас есть под рукой) и приправы! И тогда вы сможете съесть этот легкий ужин из макарон с чили и сыра на столе за 20 минут или меньше! Вы можете найти этот лучший рецепт макарон с чили и сыром здесь.

15. Паста с чизбургером и беконом в одной горшочке

С плавленым сыром (два вида!), Гамбургером и беконом — все в одном вкусном блюде — это вкусное сочетание! Кетчуп и Вустерширский соус тоже придадут ему вкус! Вы можете найти этот дешевый рецепт пасты для чизбургера с беконом здесь.

27 легких блюд, которые не сломают банк

1. Еда

· 000Z»> Опубликовано 27 октября 2015 г.

Нет ничего постыдного в игре за дешевый ужин.

Эми Сефтон / для BuzzFeed

1. Хрустящий цыпленок Чеддер

«Очень просто: просто разделите куриные грудки пополам и обмакните их в молоко, сыр чеддер и измельченные крекеры Ritz или панировочные сухари. Затем запекайте». —Powitspaige

Рецепт здесь.

2. Спагетти с мясным соусом

домашний супергерой.com

«Говяжий фарш может быть дорогим, поэтому я заменяю фарш грибами половиной мяса, и никто никогда этого не замечает. Просто бросьте грибы в кухонный комбайн и взбейте. После того, как вы обжарите говядину, добавьте грибы, приправы и томатный соус. также подходит для мяса тако, перца чили и неаккуратного джо. » —MarcosMommy

Рецепт здесь.

3. Суп энчилада медленного приготовления

4.Рыба в лимонно-масляном соусе

5. Легкий жареный рис

«Это займет менее 10 минут, если вы используете дневной рис, замороженный горох и морковь». —Джейми Сильвер, Facebook

Рецепт здесь.

6. Запеканка с курицей песто

thepinningmama.com

«Я люблю песто в магазинах Trader Joes и Whole Foods, но его также довольно дешево и быстро приготовить самому». —Элизабет Надаль, Facebook

Рецепт здесь.

7. Пенне из цельной пшеницы с колбасой и перцем

8.Мультиварка Сальса Верде Цыпленок

10. Пикантная свинина Dr.

«Сладкое и острое. Вы можете использовать более дешевый кусок мяса и знать, что Мультиварка сломает его за несколько часов.»- Диана Миа Гонсалес, Facebook

Рецепт здесь.

11.

Вкусный оливковый хлеб

12. 15-минутная Пенне Роза

backtoherroots.com

«Это очень похоже на пенне роза в Noodles and Company. Но я не использую креветки и использую замороженный шпинат, если только свежие продукты не поступят в продажу». —Venus236

Рецепт здесь.

13. Запеканка из тунца

gimmesomeoven.com

«Эта версия немного полезнее (без консервированного супа или жирных сливок), но все же такая же вкусная, как и то, что я ел в детстве.»- Ян Беннет, Facebook

Рецепт здесь.

14. Карри из нута со шпинатом

15. Домашняя куриная шурма

16.Фасоль пинто в медленном огне с рисом и сальсой

gracefullittlehoneybee.com

«Каждый месяц я делаю большую партию коричневого риса и большую партию (сушеных) бобов пинто в мультиварке. Затем я распределяю их по контейнерам на 16 унций. Чтобы быстро перекусить, бросьте одну порцию на сковороде с рисом, одной порцией бобов и 8 унциями вашей любимой сальсы. Нагрейте и подавайте с любимой начинкой из тако в лепешке.»—Samantha T.

Рецепт здесь.

18. Салатные обертки с курицей или индейкой

20. Жареные овощи и тако из черной фасоли

«Потратьте несколько минут на измельчение, затем выложите все на противень и запекайте.»- Полин Моран, Facebook

Рецепт здесь.

21. Запеченная тилапия в фольге или пергаменте

22. Вегетарианский чечевичный перец чили

24. Спагетти Сквош Карбонара

«Добавьте сыр пармезан или прошутто. Так просто! »- Джессика Пик, Facebook

Рецепт здесь.

26. Сладкий картофель, креветки и сковорода с капустой

Обязательно подпишитесь на сообщество BuzzFeed в Facebook и Twitter, чтобы получить шанс быть представленным в аналогичных публикациях BuzzFeed!

Вкусный

Получите все лучшие Вкусные рецепты в свой почтовый ящик! Подпишитесь на рассылку Tasty сегодня!

Легкие блюда, которые можно приготовить, когда «нечего» есть

Не знаете, что приготовить на ужин? Иногда может показаться, что есть «нечего».Ничего easy не выпрыгнет на вас. Этот список легких блюд изменит ваш образ питания в эти ночи.

Это случилось со всеми нами. Вы возвращаетесь домой голодными после тяжелого дня, полного ворчания коллег, плаксивых детей и вялого движения. Вы спешите на кухню, чтобы перекусить, и, заглянув в холодильник, понимаете, что там нечего есть.

ну может не ничего .

Мы, конечно, преувеличиваем, когда говорим, что нечего есть .У вас есть еда в холодильнике, но на вас ничего не выскакивает и не говорит: «Съешь меня».

Когда мы говорим «нечего есть», мы имеем в виду…

Нет ничего легкого в создании

.

Вместе с мыслью приходит поток других:

У меня нет времени готовить ужин.

Я слишком устал готовить.

Я не хочу есть вне дома.

Вы попали в затруднительное положение.Вам нужно, чтобы ужин был на столе, но подавление? Что ж, дело до подбородка.

Плюс, вы уже проголодались.

Время ужина не должно быть таким.

Вы можете составить план питания и придерживаться его, как клея. Но давайте будем реальными. Жизнь бывает. Планируйте жизнь, чтобы иметь собственные планы.

Составьте список легких блюд, которые можно быстро собрать из ингредиентов, которые у вас есть под рукой. Таким образом, если вы не хотите или не может следовать вашему плану питания, у вас есть план Б, к которому можно прибегнуть.

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы СКАЧАТЬ СПИСОК ПРОДУКТОВ И ССЫЛКИ НА РЕЦЕПТЫ.

Я попадал в вышеуказанную ситуацию не один раз. Это было утомительно — и утомительно по бюджету. Чтобы справиться с этим, я составил список из 12 резервных планов питания, чтобы у меня не было соблазна еще раз бежать в In-n-Out Burger.

Насколько я люблю дабл-дабл, протеиновый стиль….

Я решил не волноваться о том, что приготовить на обед; вместо этого я бы выбрал что-нибудь из списка, зная, что это сработает для моей семьи.

За неделю я просмотрел половину списка.

Представляете, что за неделя , что оказалась!

План Б на помощь!

1. Составьте список любимых блюд вашей семьи, которые быстро собираются вместе и которые можно приготовить из вещей, которые вы обычно храните в холодильнике или шкафу.
2. Прикрепите этот список к холодильнику. Посоветуйтесь с ним, когда идете за продуктами, и держите под рукой ингредиенты, необходимые для этих блюд.Считайте их своими базовыми предметами кладовой.
3. Когда ваш обычный план сбивается, когда вы думаете, что «нечего» есть, обратитесь к этому списку.

Не знаете, как легко перекусить?

Эти любимые всей семьей блюда могут удовлетворить любой бюджет. Они очень гибкие и позволяют эффективно использовать обычные кладовые, доступные по цене.

Лучше всего то, что они собираются за 30 минут или меньше!

Чаши для риса

Чаши для риса такие простые и универсальные.Вы можете посыпать их теми небольшими кусочками мяса, сыра, бобов и овощей, которые у вас есть под рукой.

В зависимости от того, какой рис вы покупаете, ужин может быть готов через 20–45 минут. Приготовьте рис, соберите начинку и приступайте к хорошей еде!

Необходимые ингредиенты:

• рис
• белок (колбасные изделия, фасоль, тертый сыр)
• овощи (свежие или обжаренные)
• начинки (сыр, сальса, сметана, азиатские соусы для макания)

Посмотрите, сколько разных способов можно добавить миска для риса!

Паста и красный соус

Макаронные изделия — супер дешевый продукт для буфетов, который готовится примерно за десять минут. И хотите верьте, хотите нет, вы можете приготовить собственный соус за считанные минуты. Попробуйте мой соус Маринара.

Домашние соусы подходят для заморозки, поэтому в морозильной камере всегда есть пинта или две. Соус быстро тает в кастрюле на плите, и макароны можно приготовить в мгновение ока.

Но даже без замороженного запаса соусов вы можете приготовить любое количество блюд из пасты за считанные минуты, используя то, что у вас есть под рукой.

Необходимые ингредиенты:

• паста
• красный соус
• один или два овоща для подачи на стороне
• Пармезан или сыр Азиаго для посыпки.

Кесадилья

Кесадилья — постоянный резерв здесь. Если мы с хабами идем на свидание, кесадильи — это легкая еда, которую дети старшего возраста могут исправить с помощью небольшой подготовительной работы и легкой уборки.

Мы, взрослые, предпочитаем немного больше, чем сыр и тортилью, поэтому я часто добавляю жареное мясо или курицу или обжаренные овощи. Сальса, гуакамоле и сметана — любимые блюда для макания.

Опять же, вы можете совершить набег на холодильник в поисках небольших остатков еды, чтобы заправить их в лепешку.Вы найдете всевозможные вкусные комбинации!

Эта кесадилья из черной фасоли и сладкого картофеля поразит вас.

Необходимые ингредиенты:

• лепешки
• тертый сыр
• начинки, такие как сметана, сальса, гуакамоле
• приготовленное мясо или овощи для дополнительной начинки

Бутерброды с сыром на гриле

Более хлебным аналогом кесадильи является сэндвич с сыром на гриле.Они мгновенно соединяются с помощью пресса для панини или электрической сковородки.

Храните лишнюю буханку хлеба в морозильной камере и запасной кусок сыра в холодильнике. Пусть остатки помогут вам приготовить сыр на гриле.

Подавать с фруктовыми или овощными соусниками.

Необходимые ингредиенты:

• нарезанный хлеб
• сыр
• гарниры

Сэндвич-бар

Сэндвич-баром можно порадовать массы. Нарежьте все овощи и соленья, которые есть под рукой, а также сыр.

Чтобы получить дополнительный белок, вы можете добавить несколько банок тунца, несколько сваренных вкрутую яиц или любое приготовленное мясо, которое может быть у вас под рукой.

Необходимые ингредиенты:

• хлеб
• сыр
• мясо
• яйца
• овощи
• фруктовые и овощные соусники

Закусочный обед или ужин

Snacky Lunch или Snacky Dinner — это давняя возможность для нашей семьи, особенно когда есть багеты, домашние или другие.Эти ужины без приготовления тоже в счет.

Иногда мы специально подаем его по особым случаям, например, к Новому году. Но если это обычная старая неделя, я буду копаться в холодильнике, пока не найду достаточно безалкогольных напитков / коктейлей, чтобы насытить людей.

Вы будете удивлены, какие забавные дополнения вы можете придумать!

Необходимые ингредиенты:

• сыры
• мясо
• яйца вкрутую
• орехи и семена
• фрукты и овощи
• хлеб и крекеры
• соленые огурцы
• оливки
• другие закуски

Пицца

Положите свою любимую начинку для пиццы на тортилью, рогалик, французский хлеб, лаваш или даже английский маффин и пропустите его через жаровню, чтобы быстро приготовить пиццу. Так просто, это даже не смешно.

Если вам нужен вариант с низким содержанием углеводов, я добавляю большие грибы портобелло или кабачки с соусом, мясом и сыром.

Необходимые ингредиенты:

• лепешка (тортилья, бублик, лаваш, лаваш, наан или французский хлеб) или овощная основа
• сыр
• любимые соусы и начинки для пиццы

Завтрак на ужин

Завтрак — это просто — в любое время дня.Обжарить несколько яиц, поджарить несколько ломтиков хлеба, размешать блины. Легко!

Все любят завтрак на ужин или блинный вечер, так что проиграть нельзя!

Необходимые ингредиенты:

• смесь для блинов (вы можете приготовить сами!)
• яиц
• оладьи
• хлопья и / или овсяные хлопья
• колбаса или бекон

Самый быстрый перец чили на Западе

Чили может быть такой быстрой и легкой едой; Вам понадобится всего около 20 минут, чтобы посмотреть «Самый быстрый перец чили на Западе». Вы даже можете заправить несколько оставшихся овощей и мяса, чтобы израсходовать то, что у вас есть, и избежать отходов.

Добавьте сыр, сметану и чипсы для сытного ужина. Через ночь или две заверните остатки в лепешки.

Необходимые ингредиенты:

• консервированные бобы
• специи
• хоми
• измельченные помидоры
• чипсы
• начинки

Куриный суп с лапшой

Мои дети любят куриную лапшу.У них редко была консервированная версия, потому что домашний куриный суп с лапшой настолько прост и экономичен.

Если вы храните приготовленную курицу в морозильной камере (или покупаете консервы), это легкий будний ужин. Используйте остатки жареной курицы или индейки.

Необходимые ингредиенты:

• яичная лапша
• куриный бульон или бульон
• вареный цыпленок
• лук
• цуккини и / или морковь

специи

Суп в четверг вечером

Приготовление супа из остатков еды — одно из самых простых в приготовлении блюд. Суп в четверг вечером предлагает направление, в котором вы нуждаетесь, а также свободу импровизировать. Практически из ничего можно приготовить вкусный супчик.

Необходимые ингредиенты:

• лук
• масло
• томатная паста или соус
• бульон или вода
• остатки мяса и овощей
• рис
• картофель
• специи

Easy Nachos

Начо может быть закуской, но также может использоваться как блюдо.С таким небольшим количеством ингредиентов сковорода начо собирается в мгновение ока. Не стесняйтесь добавлять остатки овощей и мяса, которые могут быть в холодильнике.

Необходимые ингредиенты:

• фасоль
• сыр
• соус энчилада
• чипсы
• сальса
• сметана
• авокадо

Какие

ваши легкие блюда?

Скорее всего, у вас есть любимые блюда для всей семьи, основанные на основных ингредиентах. Запишите эти планы меню, чтобы у вас был каталог.

Не волнуйтесь, если они не кажутся «настоящей едой». И Биг Мак тоже.

Список из 12 легких блюд, которые можно приготовить, поможет вам справиться с трудностями, когда ужин не кажется быстрым.

Вы все равно не захотите пойти куда-нибудь поесть, но только потому, что у вас будет несколько легких блюд, которыми можно наслаждаться за собственным кухонным столом!

Составьте свой список легких блюд!

Чтобы упростить вам составление списка, я составил быстрый и простой рабочий лист, который поможет вам отслеживать ваши простые идеи еды и ингредиенты, которые вам нужно держать под рукой, чтобы эти идеи могли стать легкими питание.

1. Загрузите рабочий лист для печати. (Когда вы подпишетесь на бесплатную новостную рассылку Good Cheap Eats, я отправлю вам доступ к нашей бесплатной библиотеке ресурсов.)
2. Распечатайте лист. Подойдет любая бумага.
3. Повесьте лист где-нибудь на кухне, может быть, в кладовой, где вы обязательно увидите его в те ночи, когда вам не удастся поесть.
4. Вы также можете сохранить изображение списка на телефоне, чтобы его было удобно использовать при покупке продуктов.
5. Запаситесь основными ингредиентами, чтобы иметь их под рукой в ​​следующий раз, когда вы не знаете, что делать.

Как это звучит более организованно на кухне?

Вам пригодится краткий список легких блюд. Доверьтесь мне. Но что, если бы на кухне было больше? Все время?!

Что, если бы у вас был план кормления своей семьи и себя так, чтобы это не беспокоило вас?

Что, если бы вы ходили на кухню каждый день с уверенностью, что сможете приготовить отличные блюда, не волнуясь?

Что, если бы вы могли делать покупки в магазине, зная, что вы можете оставаться в рамках бюджета и иметь все необходимое для еды на неделю?

Я разработал Клуб хорошей дешевой еды, чтобы помочь вам в этом — и многом другом. Каждый месяц мы работаем вместе, чтобы сгладить изгибы в ваших кухонных системах, чтобы вы никогда, я имею в виду никогда не , не стояли перед холодильником, размышляя, что приготовить.

Мало того, вы научитесь экономить деньги и время, чтобы не быть прикованными к плите.

Щелкните здесь, чтобы узнать больше о клубе.

Какие ваши любимые легкие блюда?

Сообщите нам, что есть в ВАШЕМ списке, чтобы мы могли добавить его в свой.

26 Любимые дешевые и легкие блюда | Простой доллар

Если вы посмотрите на расходы среднестатистической американской семьи, то расходы на еду — одно из самых распространенных нарушений бюджета.Фактически, многие американцы буквально съедают свои доходы, сознательно тратя больше, чем они могут себе позволить, на обеды вне дома или даже продукты. Один из лучших способов обуздать эту легко раздутую категорию бюджета — готовить дома — и есть масса вкусных, простых и дешевых блюд, которые вы можете приготовить дома с очень небольшим количеством ингредиентов и небольшим количеством времени.

Некоторое время назад я спросил фанатов The Simple Dollar в Facebook, какое у них самое любимое дешевое блюдо. Вот некоторые из лучших рецептов, которыми поделились люди, а также еще несколько наших собственных идей, которые помогут вам и вашей семье хорошо питаться почти бесплатно.Замена обеда или ужина одним из этих дешевых блюд один или два раза в неделю — простой способ снизить расходы на питание.

Примечание о ценах: как бы ни были дешевы эти блюда, на самом деле они, вероятно, даже дешевле, чем то, что вы видите здесь. Я усреднял цены, найденные в Интернете, где это возможно (на таких сайтах, как Amazon Pantry и Walmart.com), которые, вероятно, выше, чем вы заплатите в местном продуктовом магазине; они определенно выше, чем если бы вы покупали непатентованные лекарства, покупали не скоропортящиеся продукты оптом, выращивали продукты в своем саду или использовали листовку продуктового магазина для планирования своего питания.

26 Любимая грязно-дешевая еда

1.

Клейкий рис, овощи и соевый соус

Эта еда, которую разделяет Лесли, довольно проста и похожа на то, что я готовил в студенческие годы с нездоровым количеством соевый соус. Используя указанные ниже ингредиенты, вы сможете приготовить вкусное блюдо за считанные минуты.

Все, что вам нужно сделать, это приготовить на пару рис, бросить банку овощей (или пакет замороженных овощей) в миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и нагреть их, затем смешать овощи и рис с нужным количеством сои. соус.Эти три ингредиента не могут сделать блюдо роскошным, но смесь довольно полезная, дешевая и легкая. (В следующий раз, когда вы закажете еду на вынос, сэкономьте лишние пакеты соевого соуса, чтобы сделать это блюдо еще дешевле.)

Ингредиенты:

• 2 чашки сырого риса: 1 доллар
• Консервированные или замороженные овощи: 1,19 доллара
• Соя соус: 1,99 доллара

Итого : 4,17 доллара (на шесть порций)
Цена за порцию : 70 центов

2.

Черная фасоль и рис

Черная фасоль и рис, предложенные Анжелой и другими, — одно из тех простых и дешевых блюд, которые любят почти все, и основное блюдо многих культур. Этот рецепт требует всего нескольких недорогих ингредиентов, но он полон вкуса.

Начните с нагрева масла в кастрюле на среднем или сильном огне. Добавить лук и чеснок и обжарить 4 минуты, затем добавить рис и обжарить еще 2 минуты. Далее добавляем овощной бульон, доводим до кипения, убавляем огонь и варим 20 минут.Приправы и черную фасоль следует добавить прямо перед подачей на стол.

Состав:

• 1 ст. оливкового масла: 25 центов
• 1 крупная нарезанная луковица: 99 центов
• 2 измельченных зубчика чеснока: 50 центов
• 3/4 стакана сырого риса: 50 центов
• 1-1 / 2 стакана овощного бульона: 50 центов
• 1 ч. молотый тмин и 1/4 ч. кайенский перец: 25 центов
• 3-1 / 2 стакана консервированных черных бобов, высушенные: 1,98 доллара

Итого : 4 доллара. 79 (на 6 порций)
Стоимость порции : 80 центов

3. Буррито с яйцом и черной фасолью

Если вы ищете дешевый и питательный завтрак, который можно есть в дороге, не ищите ничего, кроме этого рецепта для буррито с яйцом и черной фасолью.

Идея проста: начните с разогрева лепешек на сковороде. Пока они нагреваются, взбейте дюжину яиц и нагрейте банку черной фасоли на плите.

После того, как яйца будут перемешаны, соберите буррито на завтрак и добавьте любые дополнительные блюда, которые могут понадобиться.Заправки, такие как тертый сыр, сметана, сальса или острый соус, работают неплохо. (Вы также можете сделать их в большом количестве и заморозить, чтобы они были готовы к нагреванию в суматошное утро буднего дня.)

Ингредиенты:

• Банка черных бобов: 99 центов
• 8 пакетов лепешек: 1,88 доллара США
• Коробка яиц: 1,99 доллара США

Итого : 4,86 ​​доллара плюс начинка (на восемь порций)
Цена за порцию : 61 цент

4.

Жареный сыр и томатный суп

Жареный сыр и томатный суп, которые делит Коллин, — одно из самых питательных, дешевых и легких блюд. Мы часто ходим сюда на обеды, и нашему старшему сыну особенно нравится эта еда — иногда он заказывает ее совершенно неожиданно.

Приготовить жареный сыр очень просто. Намажьте маслом четыре ломтика хлеба и положите их на горячую сковородку или сковороду. Добавьте к каждому по ломтику сыра и положите сверху еще один ломтик хлеба с маслом (или добавьте что-нибудь еще, например, ломтики помидора или бекона.Нагревайте с обеих сторон, пока каждый бутерброд не станет золотисто-коричневым, а сыр не станет расплавленным.

Суповая часть тоже проста и может быть настолько дешевой, насколько вы хотите — от банки Campbell’s за 1 доллар до коробки органического томатного печенья за 4 доллара. Даже приготовить домашний томатный суп просто с помощью этого быстрого рецепта сливочного томатного супа от Food Network.

Ингредиенты (для супа в коробках):

• Буханка хлеба: 1,99 доллара
• Ломтики сыра: 50 центов
• Коробка сливочно-томатного супа: 2 доллара. 99

Всего : 5,48 доллара США (на четыре порции)
Цена за порцию : 1,37 доллара США

Ингредиенты (с домашним супом):

• Буханка хлеба: 1,99 доллара США
• Ломтики сыра
2 15 унций. банки куриного или овощного бульона: $ 1,99
• 1 28 унций. банка измельченных помидоров: 99 центов
• 1 стакан жирных сливок: 99 центов
• Свежие листья базилика для украшения: 1,99 доллара (бесплатно, если вы выращиваете собственные травы)

Итого : 8 долларов.45 (на четыре порции)
Цена за порцию : 2,11 доллара

5. Спагетти с домашней маринарой

Сделать собственный соус маринара легко, — говорит Фрэн, женщина, которая поделилась этим рецептом. Все, что вам нужно сделать, это обжарить большую банку помидоров, половину луковицы (нарезанной) и щепотку чеснока вместе в течение 10-20 минут, добавляя соль и перец по вкусу. Полейте этим ароматным ярким соусом упаковку приготовленных спагетти или другой пасты, и готово.

Добавление нескольких тостов с чесночным маслом — отличный способ завершить это восхитительно вкусное блюдо, которым можно накормить семью из четырех человек примерно за 2 доллара, если в саду есть урожай.

Ингредиенты:

• 1 большая банка помидоров: 1,49 доллара
• 1/2 средней нарезанной луковицы: 50 центов
• Щепотка чеснока: 25 центов
• Буханка хлеба: 1,99 доллара США
• 12 унций. упаковка спагетти: 1,19 доллара

Итого : 5,42 доллара (на четыре порции)
Цена за порцию : 1,36 доллара

6. Ветчина, белая фасоль и кукурузный хлеб

Эта еда, которую поделила Эми, очень напоминает мне взросление. Каждый Новый год мои родители заваривали огромный горшок с ветчиной и белой фасолью, а затем приглашали множество друзей и родственников поесть с нами.Моя мама делала огромную форму кукурузного хлеба, и смесь ароматов просто заполняла весь дом. Этот рецепт поможет вам приготовить блюдо из ветчины и бобов, о которых нельзя забыть.

Ингредиенты:

• 1 фунт сушеных северных бобов: 1,99 доллара
• 1/2 фунта вареной ветчины, нарезанной кубиками: 2,99 доллара
• 1 маленькая луковица, нарезанная кубиками: 89 центов
• 1/2 стакана коричневого сахара: 25 центов
• 1/4 чайной ложки кайенского перца: 25 центов
• 1 столовая ложка сушеной петрушки: 25 центов
• Коробка смеси кукурузного хлеба Jiffy: 89 центов

Итого : 7 долларов.51 (на шесть порций)
Цена за порцию : 1,25 доллара США

7. Домашний макарон с сыром на плите

Если ваши дети любят макароны с сыром, выбросьте упакованные продукты и попробуйте это. Просто сварите коробку макарон и в отдельной кастрюле взбейте молоко и муку, добавив примерно чайную ложку соли, немного сахара и перца по вкусу.

Постоянно помешивайте, пока не закипит, затем уменьшите огонь и продолжайте помешивать еще несколько секунд, пока смесь загустеет. Затем добавьте тертый сыр и перемешайте, пока он не растает, а затем полейте сырной смесью макароны.

На этом этапе он готов к подаче — или, если хотите, вы можете добавить несколько дополнительных ингредиентов, чтобы приготовить более вкусный взрослый вариант, например, горох, беконную крошку, нарезанную кубиками ветчину, тунец, помидоры или зеленый лук. Если у вас есть время выложиться на полную, вы можете вылить все это в форму для запекания, посыпать масляными панировочными сухарями и запекать 20-25 минут.

Состав:

• 12 унций. коробка ракушек, локтей или другой пасты: 1,19 доллара
• 3 стакана цельного молока: 1,09 доллара
• 3 столовые ложки муки, сахара и соли по вкусу: 25 центов
• 3 стакана тертого сыра Монтерей Джек (около 6 унций.): 2,24 доллара

Итого : 4,77 доллара (на шесть порций)
Цена на человека : 80 центов

8. Овсянка и банан

Овсянка чрезвычайно питательна и ее легко приготовить. Здесь мы любим готовить миску овсяных хлопьев и добавлять любые фрукты, которые есть под рукой, или немного корицы и изюма. На приготовление этой здоровой пищи не нужно много времени, но она содержит массу энергии, которая поможет нам прожить день.

Состав:

• 24 унции.стальной овес: 2,99 доллара
• Нарезанные фрукты: 2 доллара

Итого : 4,99 доллара (на шесть порций)
Стоимость одной порции : 83 цента

9. Нут и макароны

Если вы участвуете в программе «Без мяса» По понедельникам или старайтесь чаще есть вегетарианское, вот рецепт, который вы можете попробовать.

Нагрейте одну упаковку макарон на плите до состояния al dente. Слейте воду из макарон, добавьте банку соуса для пасты Рагу (или домашнюю маринару), банку нута и небольшой нарезанный кубиками лук.Смешайте все вместе и тушите на слабом огне, пока лук не приготовится, а блюдо не станет горячим.

Состав:

• 1 банка нута: 99 центов
• 1 маленькая луковица, нарезанная кубиками: 89 центов
• 1 банка рагу или другого соуса для макарон: 2,29 доллара
• 12 унций. коробка макарон: 1,19 доллара

Итого: 5,27 доллара (на шесть порций)
Цена за порцию : 88 центов

10. Тушеная чечевица

Вот рецепт, которым Мария поделилась на нашей странице в Facebook: «Take 2 чашки чечевицы, 1 большая банка нарезанных кубиками помидоров, 3/4 части сливочного масла, 1 нарезанная луковица, 1 зубчик чеснока (измельченный) и 1 столовая ложка сушеного укропа.Выложите все в большую кастрюлю, добавьте воды и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и дайте ей покипеть около 45 минут, помешивая, чтобы чечевица не была слишком сухой. В конце посолить и поперчить по вкусу ».

Мы все время готовим подобное тушеное мясо в нашей семейной мультиварке. В доме невероятно хорошо пахнет к концу дня.

Ингредиенты:

• 2 чашки чечевицы: 2 доллара
• 1 большая банка нарезанных кубиками помидоров: 1,49 доллара
• 1 средняя луковица: 99 центов
• Чеснок и укроп: 50 центов
• Палочка масла: 49 центов 9

Итого : 5 долларов.47 (на шесть порций)
Цена за порцию : 91 цент

11. Перец чили

Перец чили — одно из тех отличных тушеных блюд, которые можно приготовить сотнями разных способов, все они дешевые, и все они очень вкусно. Вот хороший базовый рецепт, с которым можно поработать.

Начните с обжаривания говяжьего фарша в большой кастрюле и слива жира. Затем влейте основу томатного соуса (пасту или сок), добавьте одну целую нарезанную луковицу, одну большую банку нарезанных кубиками помидоров, нарезанный болгарский перец, измельченный зубчик чеснока и немного соли и перца.

Добавьте воду и пакет с приправой чили (или приготовьте пакеты со специями) и доведите смесь до кипения. Затем добавьте две банки черной фасоли или фасоли. (Конечно, вы можете добавить колбасу, сельдерей, кукурузу или что-нибудь еще, что вам нравится.) Продолжайте варить на медленном огне в течение 1-3 часов или пока вы не будете готовы к употреблению, затем подавайте с рисом, пастой или тортильей. чипсы.

Чтобы приготовить еще более дешевый вегетарианский перец чили, исключите говяжий фарш и добавьте дополнительную банку фасоли, 2 чашки замороженной кукурузы или пакет соевых крошек.

Ингредиенты:

• 1 фунт говяжьего фарша: 4,99 доллара
• 2 банки фасоли: 1,98 доллара
• Большие помидоры, нарезанные кубиками: 1,49 доллара
• 1 луковица: 99 центов
• 1 болгарский перец: 1,49 доллара США
рис: 1,19 доллара
• Томатный соус: 1,50 доллара

Итого : 13,63 доллара (на 10 порций)
Цена за порцию : 1,36 доллара

12. Хумус и огуречный кростини

Для этого рецепта от RealSimple.com используются три основных ингредиента. и превращает их в высококлассную закуску или забавную закуску.Вы можете подать их на вечеринке или просто перекусить, пока смотрите телевизор.

Состав:

• Пакет чипсов из бублика: 1,99 доллара
• Средний контейнер хумуса: 3 доллара
• 1 Английский огурец, тонко нарезанный: 1 доллар США

Итого : 5,99 доллара США (9046 порций) Цена 907 сервировка : 59 центов

13. Сэндвич с арахисовым маслом и желе

Когда дело доходит до дешевой еды, нет ничего более знакового, чем сэндвич с арахисовым маслом и желе, которым делится Кенделл.Это то, что я ем на обед по крайней мере два раза в неделю. Вы можете сделать свой PB&J настолько необычным или простым, насколько вам нравится — я использую хлеб из 12 зерен, арахисовое масло и немного домашнего желе, намазанного сверху. В любом случае, это понравится в любом возрасте.

Состав:

• Буханка хлеба: 1,99 доллара США
• Арахисовое масло: 1,99 доллара США
• Желе: 1,99 доллара США

Итого : 5,97 доллара США (на 10 порций)
9 центов за порцию .Жаркое с овощами

Это блюдо идеально подходит для осени, зимы или в любое время, когда вам нужно мясо и картофель. Для начала положите в кастрюлю небольшой жареный огрызок и залейте его водой. Готовьте на сильном огне в течение трех часов, затем добавьте немного измельченного картофеля и очищенной моркови, а также немного соли и перца. Варить еще три-четыре часа и подавать.

Состав:

• Жаркое из крупы: 10 долларов
• 6 картофелин: 2 доллара
• Морковь в небольших пакетах: 2

Итого : 14 долларов (на 10 порций)
Цена за 1 порцию :40

15. Буррито с фасолью

Этот рецепт дешев и полезен. Начните с нарезки овощей и начинки — салата, помидора, небольшого лука и кинзы. Нагрейте банку черной фасоли на плите. Если хотите, вы также можете разогреть мучные лепешки на сковороде или на плите или просто разогреть каждую в микроволновке на 10-15 секунд. Выложите каждую лепешку плашмя и распределите по центру несколько ложек фасоли. Добавьте необязательные начинки, такие как сыр, рис или сальса, заверните их, и готово!

Состав:

• 8 мучных лепешек: 1 доллар.88
• Банка черных бобов: 99 центов
• Кочан салата: 99 центов
• Помидор: 60 центов
• Маленькая луковица: 79 центов
• Чашка тертого сыра: 1 доллар
• Кинза: 1 доллар

Всего : 7,24 доллара (на восемь порций)
Цена за порцию: 91 цент

16. Рататуй

Инге поделилась этим классическим блюдом, которое, по ее описанию, состоит из лука, баклажанов, цукини, помидоров, базилика и орегано с рис.Однажды летом мы сделали немного другой рататуй, когда наш сад и местный фермерский рынок поставляли почти все овощи, и нам очень понравилось.

«Простой» способ приготовить рататуй — это просто обжарить овощи в оливковом масле, помешивая, добавляя их в правильном порядке — начиная с тех, на приготовление которых требуется больше всего времени. Просто налейте четверть стакана оливкового масла в тяжелую кастрюлю на средний огонь. Затем нарежьте овощи кубиками или кубиками и добавьте их в порядке, указанном ниже.

Добавьте каждый овощ перед тем, как нарезать следующий, и регулярно помешивайте. Затем убавьте огонь, накройте кастрюлю крышкой и дайте ей покипеть около 40 минут. Подавать с рисом или домашним хлебом.

Ингредиенты:

• 2 луковицы: 2 доллара
• 3 болгарских перца: 4 доллара
• 2 баклажана: 3 доллара
• 2 цуккини: 1,50 доллара
• 4 измельченных зубчика чеснока: 50 центов 2 фунта
9013 бланшированные, очищенные и нарезанные: 4,98 $
• 1 ст.свежий тимьян и 2 ст. свежий базилик: 1 доллар
• 4 чашки риса: 1 доллар

Итого : 17,98 доллара (на 10 порций)
Цена за порцию : 1,80 доллара

17. Яичница и тосты

Завтрак на ужин — популярный на Среднем Западе питание для семей с ограниченным бюджетом. Все, что вам нужно сделать, чтобы приготовить это дешевое и легкое блюдо, — это взбить десяток яиц и поджарить хлеб. Чтобы детям было весело, пусть они намазывают тост своим любимым желе, джемом или нутеллой.

Ингредиенты:

• Дюжина яиц: 1,99 доллара
• Буханка хлеба: 1,99 доллара
• Начинка: 1
долларов

Итого : 4,98 доллара (на шесть порций)
Цена за порцию Цыпленок-гриль и картофель фри из сладкого картофеля

В любую погоду курица-гриль и картофель фри из сладкого картофеля обязательно понравятся. Сначала вымойте четыре сладких картофеля, а затем нарежьте их кружками толщиной в полдюйма.Положите их в миску, сбрызните оливковым маслом, пока они не будут покрыты всем, затем выложите на противень. Посыпьте картофель вашей любимой приправой для каджуна и запекайте при температуре 400 градусов в течение 35 минут. А пока разожгите гриль и готовьте шесть куриных грудок, пока они не перестанут быть розовыми в середине. Подавать оба с соусом барбекю.

Ингредиенты:

• 6 куриных грудок: 8 долларов
• 4 сладких картофеля: 2 доллара
• Соус барбекю: 1
долларов

Итого : 11 долларов (шесть порций)
Цена за порцию : доллар США.83

19. Пицца с цуккини

Если вы искали низкоуглеводный способ насладиться пиццей, попробуйте следующее: возьмите четыре больших цуккини, вымойте их и нарежьте продольно на кусочки 3/4 дюйма. Сбрызните их оливковым маслом и разложите на противне. Нагрейте их до 400 градусов в течение 15 минут, затем достаньте из духовки. Смажьте каждую поверхность цукини соусом для пиццы и посыпьте вашим любимым тертым сыром. Выпекать еще 10 минут.

Состав:

• 4 больших цуккини: 3 доллара
• Банка соуса для пиццы: 1 доллар.50
• 2 чашки сыра: 2

Итого : 6,50 доллара (на шесть порций)
Цена на человека : 1,08 доллара

20. Блины с дольками яблока

У нас есть блины (или вафли) с фруктами, Еще одно предложение Инге — завтракать каждые выходные. Это еще один хороший вариант, когда у вас есть настроение позавтракать и в обеденное время.

Хотя вы можете приготовить блины с нуля, использование вашей любимой готовой смеси может оказаться столь же экономичным.Следуйте инструкциям, пока не получите идеальные золотисто-коричневые оладьи, затем полейте их своими любимыми свежими или консервированными фруктами.

Ингредиенты:

• Смесь для блинов и молоко: 2 доллара
• Фрукты: 2 доллара

Итого : 4 доллара (на шесть порций)
Цена за порцию: 66 центов

21 Средиземноморская паста

Это быстрое и легкое блюдо из макаронных изделий может быть гарниром или основным блюдом и станет прекрасным противоядием от пропитанного майонезом салата из макарон на летних кулинах.

Просто сварите коробку макарон, слейте воду и добавьте банку нарезанных кубиками помидоров, банку нарезанных черных оливок, банку нута и немного итальянской заправки (или оливкового масла, бальзамического уксуса, соли и перца).

Ингредиенты:

• 1 коробка фарфалле, пенне или другой пасты: 1,19 доллара
• Банка нарезанных кубиками помидоров: 99 центов
• Банка нута: 99 центов
• Нарезанных оливок: 99 центов
• 1/4 Итальянская заправка: 50 центов

Итого : 4 доллара.66 (на шесть порций)
Цена за порцию : 78 центов

22. Жареный рис

Несколько человек в Facebook упомянули жареный рис, который является еще одним отличным способом приготовить что-нибудь вкусное и новое из остатков еды и остатков холодильника. Вот простой рецепт:

На большой сковороде или воке обжарьте немного чеснока в одной-двух столовых ложках масла, затем добавьте одну нарезанную луковицу. Когда лук станет мягким, бросьте два яйца и перемешайте их с одной стороны сковороды.

Теперь включите огонь и добавьте все ингредиенты, которые вы хотите или имеете под рукой — горох, кукурузу, грибы, брокколи, нарезанную кубиками морковь, ананас или кусочки ветчины — все они хорошо работают — вместе с оставшимся рисом, ложкой сахар и до 1/4 стакана светлого соевого соуса. Готовьте на сильном огне пару минут, постоянно помешивая, и сразу подавайте.

Ингредиенты:

• 2 стакана или более оставшегося вареного риса: бесплатно
• 1/4 стакана соевого соуса: 50 центов
• Рубленый чеснок, сахар и 2T оливкового масла: 50 центов
• 1 луковица: 99 центов
• 2 яйца: 50 центов
• Замороженный горошек или другие овощи: 1 доллар.29

Итого : 3,78 доллара (на шесть порций)
Цена за порцию : 63 цента

23. «Пицца» на рогаликах, густых тостах или английских кексах

Эта еда, которую разделяет Дженнифер, такая же как бы легко это ни звучало. Возьмите рогалик, английский маффин или кусок хлеба, положите в него всю начинку, которую вы бы использовали для пиццы, и запекайте в духовке в течение 7-8 минут. Вкусно и просто (даже проще, если у вас есть тостер)

Состав:

• 6 рогаликов: 3 доллара.99
• Банка с соусом для макарон: 1,50 доллара США
• Измельченный сыр моцарелла: 1,99 доллара США
• Другие начинки: 2 доллара США

Итого : 9,48 доллара США (на шесть порций)
Цена за порцию : 63 цента 24.

9000 цента

Консервы из тунца — это один из основных продуктов дешевой диеты, богатый белками, но простой старый салат из тунца на ржи со временем может состариться. Чтобы немного разогреться, начните так, как будто готовите бутерброды с сыром на гриле, но добавьте салат с тунцом и ломтики помидоров.(Еще один способ приправить бутерброды с тунцом — добавить нарезанные кубиками яблоки или виноград, что также может добавить немного хрусткости и приятную сладость.)

Ингредиенты:

• 2 банки тунца, смешанные с майонезом: 2,48 доллара
• Буханка хлеба: 1,99 доллара
• Четыре ломтика сыра: 50 центов
• 2 средних помидора: 1,60 доллара

Итого : 6,47 доллара (на четыре порции)
Цена за порцию : 1,62 доллара

25. Колбаса , перец и лук

Это простой в приготовлении ароматный фаворит.Просто нарежьте сладкую итальянскую свиную колбаску (или куриную колбаску), сладкий лук, несколько разноцветных болгарских перцев и пару зубчиков чеснока и обжарьте их все в большой кастрюле с большим количеством оливкового масла, соли и перца. . Приготовьте коробку с макаронами сбоку и перемешайте их, чтобы подавать.

Ингредиенты:

• Сладкие итальянские колбасы: 3,99 доллара
• Большой сладкий лук: 99 центов
• 2 болгарских перца: 3,00 доллара США
• Чеснок, оливковое масло, крупная соль и перец: 50 центов
• 12 унций .коробка макаронных изделий: 1,19 доллара

Итого : 9,67 доллара (на шесть порций)
Цена за порцию : 1,61 доллара

26. BLT

Даже при высокой цене бекона домашние BLT могут быть частью дешевой и легкая еда. Начните с фунта бекона и нагрейте его на сковороде, пока он не станет хрустящим, но не пережаренным. Положите бекон на бумажное полотенце, чтобы он впитал большую часть жира, а затем обратите внимание на другие ингредиенты, из которых состоит это классическое блюдо.

Нарежьте помидор на несколько тонких ломтиков и аккуратно отделите головку айсберга или салата ромэн.Намажьте хлеб майонезом и начните строить свои BLT или TBL, или как хотите их собирать!

Состав:

• 1 фунт бекона: 4,00 доллара
  • Буханка хлеба: 1,99 доллара
  • 2 средних помидора: 1,60 доллара
  • 1 сердцевина салата ромэн: 1 доллар
пять порций)
Цена за порцию : 1,71 доллара

Слишком долго, не читал?

Все эти блюда кажутся мне достаточно хорошими, чтобы приготовить их на обед, а во многих случаях и на семейный ужин.Приготовление таких дешевых и легких блюд всего пару раз в неделю может существенно повлиять на ваш месячный бюджет на питание, особенно если вы составите список покупок перед тем, как отправиться за покупками, и предпримете другие шаги, чтобы тратить меньше денег на продукты. Наконец, вы можете использовать кредитную карту с возвратом денежных средств или бонусную кредитную карту, чтобы получать наличные деньги или баллы при покупке продуктов, что позволит вам максимально увеличить свои расходы.

Quick Quesadillas — Pace Foods

Эти кесадильи быстрого приготовления, наполненные сыром, сальсой и зеленым луком, идеально подходят для напряженных будних вечеров, когда у вас мало времени.Они простые, удобные для детей и просто хорошие!

Ингредиенты

Стоимость рецепта: 3,71 $

• 6 мучная лепешка (8 дюймов), тёплая
• 1 1/2 чашки тертого сыра Монтерей Джек (около 6 унций)
• 2 зеленый лук среднего размера, нарезанный кружочками (около 1/4 стакана)
• 3/4 чашка Pace® Chunky Salsa или Средний соус Пиканте
• 2 ложки рапсового масла

Инструкция

• Подсказки

• Шаг 1

  Верхняя половина каждой лепешки с 1/4 стакана сыра, 2 чайные ложки зеленого лука и 1 столовая ложка сальсы.Смажьте края лепешек водой. Сложите лепешки над начинкой и нажмите, чтобы запечатать.

• Шаг 2

  Нагрейте масло в 12-дюймовой сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте кесадильи и готовьте порциями, пока сыр не подрумянится с обеих сторон и не расплавится. Подавать с оставшейся сальсой.

Отзывы

Сортировать по: Самый полезный Новейшие Самый старый Самый высокий рейтинг Самый низкий рейтинг

• Вкуснятина!

  Дайна К.

  3 июня, 2019

  Я приготовил это без зеленого лука, добавил жареные бобы и использовал смесь сыров чеддер и асадеро. Было довольно вкусно для быстрой еды в будние дни, и все дети съели ее без жалоб. Беспроигрышный

• Что такое титул?

  Бетти Г.

  20 августа, 2019

  Можно запечь?

16 рецептов романтического веганского ужина на двоих

Планирование романтического ужина для вас и этого особенного человека может быть веселым и захватывающим.И хотя рестораны в некоторых районах начинают снова открываться, они, возможно, еще не достигли той стадии, когда они могут предложить такую ​​атмосферу, которая создает основу для незабываемого романтического вечера.

Еда на вынос — всегда вариант, но почему бы вместо этого не приготовить домашнюю еду? Вы можете не только насладиться ужином, не выходя из дома, но и сэкономить деньги, настроив блюдо по своему вкусу.

Если вы ищете вдохновения, ознакомьтесь с нашими лучшими предложениями для романтических веганских ужинов.Празднуете ли вы в кругу друзей, семьи или близкого человека, вы можете быть уверены, что эти рецепты порадуют ваш желудок (и сердце).

1. Рататуй

Веганский, без глютена | Общее время: 1 час 30 минут

Фото: Happy Kitchen

Чтобы приготовить впечатляющее, яркое и полезное блюдо, приготовьте веганский рататуй. Рецепт, в который входит домашний соус, на первый взгляд может показаться сложным. Но на самом деле это довольно просто — обещаю.

2. Веганский ризотто со спаржей и грибами

Веганский, без глютена | Общее время: 1 час

Фото: Clean Green Simple

Ризотто — воплощение романтического и уютного ужина. И с этим веганским ризотто со спаржей и грибами, вы можете наслаждаться им без каких-либо молочных продуктов. Оно сливочное и удивительно сырное благодаря овощному бульону и питательным дрожжам.

3. Веганские ньокки в водочном соусе

Веганский, без глютена | Общее время: 1 час и 30 минут

Фото: Clean Green Simple

Как и ризотто, в ньокки есть что-то такое уютное.Но если вы не едите яйца или молочные продукты, традиционные ньокки вам не подойдут. Это, однако, если только вы не приготовите эти удивительные веганские картофельные ньокки без яиц, молочных продуктов или даже белой муки. Бонус: в рецепте даже есть домашний водочный соус.

4. Грибные стейки для фритюрницы

Веганский, без глютена | Общее время: 15 минут

Фотография: «Рецепты из кладовой»

Если вы хотите сытно и просто поесть, приготовьте стейки из грибов во фритюрнице всего за 15 минут.Рецепт, в котором всего пять ингредиентов, идеально подходит для романтического ужина без мяса.

5. Веганские баклажаны с пармезаном

Веганский | Общее время: 40 минут

Фото: Clean Green Simple

Когда дело доходит до обеда без мяса, классический выбор — пармезан из баклажанов. Но вы можете также сделать его безмолочным, попробовав этот веганский рецепт пармезана из баклажанов. Завершите это домашним сыром из немолочного молока, тахини и пищевых дрожжей.Для безглютенового варианта просто используйте панировочные сухари без глютена.

6. Жареный картофель с рукколой и сливочной свеклой

Вегетарианский, Веганский | Общее время: 25 минут

Фото: Sugar Salted

Добавьте зелени в этот ароматный и сытный салат. Этот привлекательный салат с жареным картофелем с рукколой и сливочной свеклой отлично подойдет в качестве закуски или основного блюда. Первоначальный рецепт вегетарианский, так как он требует сметаны, но вы можете заменить его сметаной без молока или йогуртом для веганской версии.

7. Веганский феттучини Альфредо с грибами

Веганский | Общее время: 20 минут

Фото: Amusing Foodie

Всего из девяти ингредиентов вы можете приготовить веганский сливочный феттуцин альфредо с нуля. Кроме того, он требует всего 20 минут, так что вы можете больше времени проводить за ужином в День святого Валентина. Не забудьте и о чесночном хлебе.

8. Тайская лапша с кабачками

Веганский, без глютена | Общее время: 40 минут

Фото: Profusion Curry

Используйте свой спирализатор как следует и взбейте это блюдо из тайской лапши из цуккини.В дополнение к красочной овощной «пасте» он содержит ароматный соус из арахисового масла, кокосовых аминов, чеснока и сока лайма. Ням!

9. Легкие домашние веганские суши

Веганский, без глютена | Общее время: 15 минут

Фото: Clean Green Simple

Ищете уникальный вариант ужина в День святого Валентина? Присоединяйтесь к своему свиданию и вместе готовьте домашние веганские суши. Это отличный способ запомнить что-то новое. Когда вы закончите, вас ждет вкусная, но недорогая еда.

10. Цветная капуста Scampi в лимонно-чесночном соусе из белого вина

Веганский | Общее время: 30 минут

Фото: Veggie Inspired

Все, что есть в этом креветке из цветной капусты в лимонно-чесночном соусе из белого вина, заставляет нас падать в обморок. От жареной цветной капусты до кремовой пасты — это легкий ужин, который обязательно понравится. Добавьте веганский пармезан, хлопья красного перца и свежую зелень, например петрушку.

11. Веганский ризотто с лимоном

Веганский, без глютена | Общее время: 35 минут

Фото: Watch Learn Eat

В вашем арсенале никогда не может быть много рецептов ризотто.В этой версии рис арборио, веганское масло и щедрая доза лимонного сока объединяются, чтобы приготовить веганское ризотто с лимоном. Сверху добавьте ломтики лимона для красивого изображения.

12. Веганская карбонара

Веганский | Общее время: 40 минут

Фото: Vegan Huggs

Знаете ли вы, что спагетти карбонара можно приготовить вегетарианцем? Да, это правда. Вместо мяса, сыра и яиц вы можете приготовить веганский вариант из таких ингредиентов, как копченый тофу, бекон и пищевые дрожжи.Украсьте готовую веганскую кабонару петрушкой, чтобы получился сытный обед.

13. Веганское суфле со шпинатом и артишоком

Веганский, без глютена | Общее время: 1 час

Фото: Clean Green Simple

В домашнем суфле есть что-то очаровательное. Не повредит, что слово «суфле» звучит так же прекрасно! В этот День святого Валентина приготовьте веганское суфле со шпинатом и артишоком с корочкой без глютена.

14.Жареный кабачок Деликата с мисо-сальсой

Веганский | Общее время: 45 минут

Фото: маринованные сливы

Фаршированные тыквы — это что-то такое необычное. Этот обжаренный деликатесный сквош с мисо-сальсой особенно уникален благодаря сладко-соленой комбинации кабачков и мисо.