Что приготовить гостям на ужин быстро и вкусно: Что приготовить быстро, когда гости на пороге: закуски

Гости на пороге, рецепты быстрых блюд. 10 идей.

 

Вечер. Вы отдыхаете после рабочего дня на любимом диване с телевизионным пультом и чашечкой ароматного чая.

Дзынь-дзынь! Гости пришли! С тортиком и хорошим  настроением. Праздник? Конечно, праздник! Ведь так приходят только самые близкие друзья. Те, для кого самое главное — общение с вами, а не идеальное застолье по всем правилам, но какое-то угощение на «скорую руку» все-таки понадобится.

У каждой хозяйки разное понимание «быстрого рецепта». Кто-то едва успевает развернуть засохший кусочек сыра, а некоторым волшебницам удается сварить сборную солянку, пока гости руки моют.

Призыв использовать то, что у вас в холодильнике, тоже трактовать можно по-разному. Для чего мне быстрый рецепт приготовления салата, в состав которого входит квиноа (крупа такая), рисовый уксус, кунжутное масло и охлажденные королевские креветки? Если последние и появятся у меня в холодильнике, то дожидаться случайных гостей уж точно не будут.

Я сделала в некотором роде «лист напоминаний» тех закусок, которые можно приготовить за несколько минут, слушая последние новости друзей. Подробно расписывать эти быстрые рецепты нет смысла — слишком просты и знакомы любому взрослому человеку.

Гости на пороге: рецепты быстрых блюд

В конце статьи сделаю перечень продуктов с длительным сроком хранения, которые просто обязаны оказаться в холодильнике, когда неожиданный гость перешагнет порог вашего дома.

Итак. Вот моя «напоминалка»
(кликайте по ссылкам, откроется много быстрых рецептов :-)):

1. С расплавленным сыром можно съесть все.

 Когда гости на пороге, рецепты быстрых блюд вспоминаются с большим трудом, поэтому горячие бутерброды — настоящее спасение для такого случая. Единственный неизменный ингредиент — сыр, поэтому какой-то твердый сорт в непроницаемой оболочке (типа «Ольтерман») со сроком хранения до 8 месяцев, нужно иметь всегда. На хлеб любой свежести кладете кусочки отварной курятины или мяса, кружочки сосисок или колбасы, ломтики помидор или просто кетчуп, тонкие колечки лука или соленых огурцов. Можно петрушку-укропчик для красоты. Сверху трем сыр, и ставим на полторы минуты в микроволновку.

Сыр можно есть и в первозданном виде. Взгляните на мою коллекцию из 20 канапе с сыром!

2.

«Ужин по-итальянски». Пожалуй, это лидер среди быстрых рецептов и всего остального человечества. Пачка качественных спагетти и фабричная закрутка с овощной подливой. Макароны не переварите, подливу не перегрейте. Зеленью посыпаем свежей. Все! Красивые тарелочки, скатерочки, свечечки-салфеточки. В бокалах красное вино. Ах…

3. «Русская водка, черный хлеб селедка». Тоже вариант. Селедка бывает в железных банках. Пусть лежит в закромах на такой случай. Можно и слабосоленую форель на свежее масло положить. Или икру красную. За неспешным разговором и молодая картошечка быстро сварится. А уж если у вас кусочек слабосоленой семги в холодильнике спрятался… Смотрите скорее 8 канапе с семгой

в картинках!

4.

«Утром — яичница, днем — яичница, ночью — омлет». Тут уж как фантазия разыграется. Можно просто на половинки вареных яиц положить несколько икринок, можно смешать желтки с печенью трески. Омлет с зеленью, с помидорами и луком, с сыром, ветчиной, с зеленой фасолью (или с другими овощами глубокой заморозки) и т.д. Просто глазунья, в конце концов. Главное — красиво, быстро и сытно. Еще вариант — пусть омлет станет «конвертиком» для сыра, ветчины и овощей, которые у вас есть. Вот фото.

 

5.

Вкусняшки из замороженного слоеного теста. Для этого быстрого рецепта нужен некоторый навык. Прорепетируйте разочек, чтобы не экспериментировать при гостях. Начинки могут быть соленые и сладкие. Тесто размораживается очень быстро. Сделайте, например, небольшие треугольнички с сыром. 20-25 минут в духовке, и у вас будет замечательная закуска к пиву.

Или вот мой рецепт в картинках яблочного штруделя из слоеного теста. А еще быстрее и проще — Тонкий теплый яблочный пирог для гостя на пороге.

 

6.

Креветки как конфетки. Наличие пачки мороженных креветок в морозильнике не помешает никогда. Если нет желания возиться, просто сварите с хорошо подсоленной воде со специями. А если после короткой варки их обжарить в томатно-чесночном соусе… От такого быстрого рецепта гости всегда в восторге. Вот рецепт!

Если ваш гость собирается прийти один, да еще и в романтическом настроении… Вот очень быстрый и простенький салатик из креветок и авокадо (этот овощ сейчас в любом овощном ларьке, не экзотичнее редьки).

7.

Быстрые салаты. Рецептов в интернете найдете огромное количество, что-то конкретное посоветовать трудно. Лучше определитесь, что именно вы будете готовить в экстренном случае. Пусть в шкафу лежат рыбные консервы, крабы или печень трески, шампиньоны в собственном соку, зеленый горошек, сладкая кукуруза, и т.д. В холодильнике — крабовые палочки, ветчина, брынза, майонез, какие-нибудь овощи.

На всякий случай, вот вам шпаргалка: 10 быстрых салатов для неожиданных гостей.

8. Сытный горячий дессерт.

Это моя слабость… Вареники с вишней со сметаной к чаю… Если хватило терпения налепить заранее и заморозить, вы — герой нашего времени. Можно и в магазине найти достойный вариант. В конце концов, внутри этих вареников нет ничего, кроме вишен и сахара.

9.

Лаваш с начинкой. Лично мне нравится горячий вариант. В листы армянского лаваша заворачиваю брынзу, помидоры, нарезанные кубиками и зелень. На сухой сковороде обжариваем с двух сторон. Кто-то смазывает сливочным маслом, кто-то любит хрустящий лаваш с горячей начинкой. Тут два моих любимых рецепта из лаваша с картинками.

10. Для самых беспомощных. Бывает и такое — гости на пороге, рецепты быстрых блюд вызывают панику или резкий приступ лени. Повесьте на холодильник телефоны проверенных поставщиков пиццы, суши и осетинских пирогов. Не всегда быстро и вкусно, но гости голодными не останутся.

Теперь обещанный список продуктов для приготовления быстрых рецептов.

Захватите в магазине что-то из перечисленного, и ситуация «гость на пороге» больше не будет вас пугать.

• Соки, минеральная вода с газом, хорошее белое и красное вино, ликеры.
• Консервированные овощи (кукуруза, горошек, огурцы, помидоры, болгарские перцы, грибы, маслины).
• Кетчуп, майонез, готовые приправы для спагетти.
• Мороженные креветки, крабовые палочки, овощные смеси глубокой заморозки, вареники, слоеное тесто.
• Баночка икры (пусть даже минтай), рыбные консервы.
• Брынза в картонной или пластиковой упаковке, маленькая цельная головка сыра.
• Мороженое в большой упаковке.
• Красивая скатерть, бокалы для вина, яркие салфетки, свечи.

Праздничный ужин — рецепты с фото на Повар.ру (1723 рецепта праздничного ужина)

Салат «Грибная поляна» 4.6

Салат Грибная поляна — это очень вкусный и нарядный салатик к празднику. Салат выглядит настолько эффектно, что у ваших гостей останется только один выход — быть в восторге! Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Саша Кружко 12.03.2018

Холодец классический 4.3

В холодец никогда не кладут желатин, он застывает благодаря желирующим свойствам свиных ножек, ушек. А вот для мясной части советую брать курицу или говядину. Итак, давайте начнем! …далее

Добавил: Вика Василенко 08.11.2016

Салат «Париж» 4.1

Вкусный и сытный салат из серии «на скорую руку». Можно приготовить салат «Париж» и для семейного ужина, и для любого праздничного стола. …далее

Добавил: Оксана Ч. 06.02.2019

Свинина с орехами 4.5

Вкусное, сочное и аппетитное мясо со вкусом обжаренных орехов, которое запекается в духовке и готовится без особых хлопот. Это очень вкусно, поверьте! Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Натали 16.01.2019

Запеченная свиная корейка 5.0

Сочное, нежное и простое в приготовлении запеченное мясо! Отличный вариант для будней и праздника. Если вы сделаете всё по предложенному рецепту, то мясо будет таять во рту! …далее

Добавил: Натали 04.01.2019

Мясные вафли 4.8

Можно ли ещё кого-то удивить котлетами? Если у вас дома есть вафельница, то да! Котлеты в ней получаются необыкновенно вкусные! С поджаристой корочкой, нежные, сочные! Просто сказка! …далее

Добавил: Натали 06.01.2019

Теплый салат с курицей 4.4

Когда-то я работал официантом в дорогом питерском ресторане, где все гости почему-то заказывали теплый салат с курицей. С тех пор у меня осталось ощущение, что это самый популярный салат в мире 🙂 …далее

Добавил: Matiss 31.01.2014

Рассыпчатый плов из свинины 4.5

Что может быть вкуснее ароматного, вкуснейшего домашнего плова? Предлагаю вам рецепт приготовления рассыпчатого плов из свинины, попробовав который, вы навсегда останетесь верными именно ему. …далее

Добавил: Марина Золотцева 30.10.2014

Утка с яблоками и апельсинами 4.3

Утка с яблоками и апельсинами станет коронным блюдом на вашем праздничном столе. Здесь нежное мясо птицы с легкими цитрусовыми нотками и ароматным букетом специй. Подавайте с запеченными фруктами. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 15.03.2017

Лучший рецепт лазаньи 4.8

Лазанья — отличный вариант для обеда или ужина. Этим блюдом можно удивить гостей или порадовать своих близких. Попробуйте несложный в приготовлении рецепт очень сытной и вкусной лазаньи. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 20.12.2018

Рыба с картошкой в духовке 4.5

Предлагаю приготовить очень вкусное блюдо, оно может быть и праздничным, и повседневным, очень ароматное и красивое, благодаря сырно-сметанной заливке. Рыбка любая, главное — без костей! …далее

Добавил: Вика Василенко 20.12.2018

Куриные рулетики с огурцом 5.0

Вкусные, мягкие и ароматные рулетики из куриного фарша с пикантной начинкой — маринованными огурчиками. Подаются рулетики на обжаренных апельсинах. Приглашаю приготовить! …далее

Добавил: Оксана Ч. 28.12.2018

Курица, запеченная с аджикой 4.5

Если вы любите острую поджаристую корочку у запеченной курицы, то вам сюда! Приготовим вкусную курочку в духовке из очень доступных ингредиентов. Приглашаю к столу! …далее

Добавил: Натали 28.12.2018

Рыба в йогуртовом соусе 5.0

Этот рецепт для меня просто спасение, когда нет времени жарить рыбку. Маринад неострый и вкусный, рыба пропитывается хорошо травами, становится нежной. Запекать можно с сыром или без. Смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 03.10.2018

Мясо, запечённое гармошкой 4.6

Мясо, запечённое в духовке-это всегда очень вкусно. Колоритное, сытное и оригинальное мясное блюдо к праздничному столу! Всем давно знакомая мясная «Гармошка» по новому, ни помидор, ни сыра в ней нет. …далее

Добавил: Маришка Т. 23.12.2018

Стейк с грибами 5.0

Нежное, сочное мясо под румяной корочкой и грибной соус — это сытный и вкусный обед. Такие стейки легко приготовить даже новичку в кулинарии. Предлагаю вам рецепт приготовления стейка с грибами. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.01.2019

Куриное филе с морковью и сыром 4.3

Быстро, просто и вкусно! Думаю, такого девиза придерживается большинство хозяек. Если Вы из их числа, то это блюдо создано для Вас! Могу лишь добавить, что это необыкновенно вкусно! …далее

Добавил: Натали 03.08.2018

Куриные грудки с моцареллой и помидорами 4.1

Хочу поделиться интересным рецептом очень вкусной куриной грудки, запеченной в духовке. Блюдо прекрасно подойдет как для семейного ужина, так и для любого праздничного стола. …далее

Добавил: Оксана Ч. 27.12.2018

Индейка под клюквенным соусом 3.7

На праздничный стол рекомендую приготовить грудку индейки под клюквенным соусом, запеченную в духовке. Только посмотрите, какая она получается красивая и аппетитная! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 09.01.2019

Мини-веллингтон с говядиной 4.8

Говядина «Веллингтон» — это праздничное блюдо с говяжьей вырезкой в слоеном тесте. Также внутрь обязательно добавляют ветчину и какие-либо овощи или грибы. Приготовим это блюдо порционно. Вкуснотища! …далее

Добавил: Натали 04.01.2019

Фаршированные ананасы 4.5

Фаршированный ананас получается очень вкусным, он настолько эффектно смотрится на столе, что его можно смело приготовить гостям или на романтический ужин вашей второй половинке. …далее

Добавил: Маришка Т. 13.01.2019

Мясной рулет с ананасами 4.3

Это простой в приготовлении и невероятно вкусный рецепт мясного рулета с ананасами. Блюдо выглядит очень празднично, эффектно. Он настолько сочный, что просто тает во рту. Обязательно приготовьте! …далее

Добавил: Маришка Т. 29.01.2019

Перепела, фаршированные кускусом 4.1

Перепелочек не зря называют «царскими птичками», их мясо укрепляет иммунитет и улучшает пищеварение. А чтобы приготовить вкусное и праздничное блюдо, прочитайте мой рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 02.09.2018

Макароны с лисичками и сметаной 5.0

Сказать, что это вкусное блюдо — это не сказать ничего! Вы в прямом смысле слова проглотите язык! Лисички и макароны с необыкновенным сливочным вкусом, ароматом грибов и петрушки! Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 19.09.2018

Свиные отбивные в грибном кляре 4.8

С помощью кляра можно разнообразить любимые всеми отбивные из свинины. Получается очень вкусно, необычно, и конечно, сытно! Мужчины обязательно оценят Ваши старания! Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 25.09.2018

Закуска из перца с брынзой 4.0

Очень интересная, необычная и вкусная горячая закуска, которая украсит вечер выходного дня, т.к. отлично подходит к вину. Подавать перцы будем с ароматным горячим томатным соусом! …далее

Добавил: Натали 29.11.2018

Курица, запеченная с грушами 4.4

Необыкновенно аппетитная, ароматная и румяная курочка, которую будем запекать под чудесным соусом в грушах! Да-да! Вы не ошиблись! Они придают курице легкую сладость и сочность! Это очень вкусно! …далее

Добавил: Натали 28.11.2018

Скумбрия по-норвежски 4.3

Нежная рыбка в сливочном соусе с зеленью будет идеальным дуэтом к рису или картофелю! Отличный выбор для романтического ужина или уютного семейного праздника. …далее

Добавил: Натали 31.12.2018

Судак с овощами в фольге 5.0

Судак с овощами в фольге, запеченный в духовке. Легкий, но сытный и здоровый обед или ужин можно приготовить всего за 20 минут. Судак — очень вкусная рыба без мелких костей, со сладковатым вкусом. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.01.2019

Галльский петух 4.1

Мясо петуха маринуется на несколько часов в красном вине, затем тушится с овощами в течение часа и насыщается ароматами. Блюдо готовится долго по времени, но при этом не требует от вас больших усилий. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 27.01.2019

Кальмар, фаршированный крабовыми палочками 3.4

Очень вкусное и красивое блюдо! Отличный вариант для порционной подачи на праздничный стол или для семейного обеда выходного дня! Все участники застолья будут в приятном восторге! …далее

Добавил: Натали 04.03.2019

Курица, запечённая на соли в духовке 3.9

Если вы в поисках простейшего рецепта приготовления курицы в духовке, то вам сюда! Минимум ваших усилий, максимум сочнейшего и ароматного куриного мяса с идеальной хрустящей корочкой. …далее

Добавил: Маришка Т. 30.03.2019

Мясо по-бургундски 4.7

Обожаю готовить мясо по-бургундски, а мои домашние обожают его поедать! Предлагаю шикарный пошаговый рецепт мяса по-бургундски, который расскажет вам как приготовить это блюдо легко и с удовольствием. …далее

Добавил: Gertruda 14.04.2014

Буженина «Новогодняя» 4.8

К праздничному столу каждая хозяюшка хочет сделать много вкусных блюд. Хочу предложить отличный вариант буженины. Мясо получается ароматное, очень вкусное, сочное и красивое на цвет! Смотрите… …далее

Добавил: Вика Василенко 10.11.2016

Сочный элеш с курицей 4.2

Нежное, рассыпчатое тесто элеш отлично держит в себе сочную и сытную начинку из куриного мяса и картофеля. Этим вкусным закрытым пирожком можно запросто наесться взрослому человеку. Угощайтесь! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 10.11.2017

Салат «Магнолия» 4.3

Этот красивый, нежный салат удивит Вас не только своим внешним видом, но и интересной заправкой. Заправка для салата готовится из его же составляющих и не содержит майонез. Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 22.10.2018

Скумбрия «Сливочная неженка» 4.3

Скумбрия, фаршированная овощами и грибами, запекается со сливками под сырной корочкой. Такое рыбное блюдо украсит любой праздничный стол. А готовится рыбка просто и быстро! Угощайтесь на здоровье! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 29.10.2018

Скумбрия, фаршированная овощами 5.0

Предлагаю рецепт очень ароматного и вкусного блюда из скумбрии. Овощи для рыбы могут быть разными, я обычно добавляю сезонные летом, замороженные — зимой. …далее

Добавил: Вика Василенко 06.12.2018

Минтай в рукаве 4.5

Для любителей рыбы предлагаю приготовить минтай, запеченный в духовке, в рукаве. Особую пикантность придает апельсиновый соус. Просто, быстро, полезно и вкусно. …далее

Добавил: Зоя Шунина 21.12.2018

Домашний чизкейк «Нью-Йорк» 4.4

Нежный, сливочный, тающий во рту кусочек идеального чизкейка с ягодным соусом… Что может быть лучше на десерт? Для сливочной начинки чизкейка используют только сыр Филадельфия. Угощайтесь! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 27.12.2018

Рецепты званого ужина с фото.

У вас планируется ответственная встреча гостей и ужин за вами? Не впадайте в панику! Мы подготовили подборку блюд, которые упростят вам эту задачу. Легкие и пикантные закуски, ароматные и сочные основные блюда, изящные десерты — вот и все, что нужно, что бы вечер прошел успешно. Не забудьте об украшении стола, поставьте нарядный сервиз, засерверуйте стол по всем правилам. Подберите правильное вино ко всем блюдам, даже десерту. Особое внимание уделите подаче блюд, она должна быть аккуратной и изысканной. Лучше всего подавать порционные закуски и десерты, они смотрятся элегантно и современно. А вот основное блюдо можно подать в центр стола — например, запеченую курицу, баранину, свинину. Не забудьте уделить внимание всем гостям, заранее продумайте интересные темы для разговора, приятную фоновую музыку, тогда ваш вечер пройдет успешно.

Закуски

Для званого ужина делайте ставку на элегантные и легкие закуски, ведь впереди еще столько угощений. Можно приготовить салат из свежей зелени с годами или цитрусовыми, добавив вяленую ветчину, сыр, оливки, орехи. Подавать салаты лучше порционно, каждому гостю на тарелке, или же в специальных креманках, например коктейль-салат с креветками.

Основное блюдо

На основное блюдо подайте интересно приготовленные мясо или рыбу. Можно запечь их целиком, например, целую курицу, начинив ее рисом, сухофруктами, фруктам, сыром, целую баранью ногу, свиную вырезку, целую рыбу. Или же можно приготовить из мясной вырезки рулет с различными начинками. На гарнир подайте запеченый картофель, овощи на гриле или на пару.

Десерт

На званом ужине лучше ограничится легким и изысканным десертом. Это может быть тирамису, фруктовый салат, пудинг, интересное желе и т.д. Кроме того подайте к столу фруктовую тарелку, ароматный чай или кофе. Также подберите правильно вино к десерту. Не забудьте о подаче блюда, на званом ужине это особенно важно.

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Чем накормить гостей недорого, вкусно и быстро

Гости вот-вот придут и нужно накрыть на стол, не разоряя при этом бюджет? Хочется удивить знакомых и приготовить несколько хороших блюд, не тратя на это уйму времени? Мы расскажем, чем накормить гостей – а эти 20 вкусных, быстрых и недорогих рецептов помогут произвести впечатление на семью, коллег и друзей без особых усилий!

1. Паста с томатами

Это простое блюдо с приятным послевкусием, не требующее специфических ингредиентов.

Тебе понадобится: 400 г пасты, 4 обычных помидора или 10 черри, 2 сладких перца, 100 г сметаны, чеснок и зелень по вкусу.

Приготовление: Отвари макароны до полуготовности. Затем измельчи овощи и отправь их жариться, накрыв крышкой. Пока они размягчаются, смешай в миске натертый чеснок, зелень, сметану, любые специи, не забыв посолить, и добавь смесь на сковороду. Когда томаты и перец хорошо протушатся, выложи сверху пасту, хорошенько перемешай и оставь блюдо на небольшом огне еще на 10 минут.

2. Фаршированные яйца

Весьма несложное, но очень вкусное блюдо, которое отлично насыщает.

Тебе понадобится: 6 крупных яиц, 100 г российского или голландского сыра, 100 г крабовых палочек, пара чесночных зубчиков, 100 г густого майонеза, оливки или маслины (для украшения).

Приготовление: Отвари яйца вкрутую, почисти их, разрежь пополам (вдоль) и отдели желтки. Мелко натри крабовые палочки, чеснок и сыр. Разомни желтки вилкой и добавь в них все измельченные продукты.

Заправь полученную консистенцию майонезом и тщательно перемешай. С помощью чайной ложечки добавь смесь в белочные «лодочки». Укрась блюдо тонко нарезанными колечками маслин.

3. «Рафаэлло» в домашних условиях

Замечательный домашний десерт из простых ингредиентов.

Тебе понадобится: пачка сладких кукурузных палочек, 100-120 г сгущенного молока, пол чайной ложки сливочного масла, 100 г кокосовой стружки, горсть несоленого арахиса.

Приготовление: Растопи масло, добавь сгущенку и измельченные с помощью мясорубки или толкушки палочки. Хорошо перемешай продукты и отправь в холодильник на полчаса. Слегка обжарь орехи на сковороде и дай им остыть.

Достань охлажденную смесь из холодильника, зачерпни ложкой небольшое количество и сформируй круглые блинчики. Размести по центру лепешек по орешку, защипни края и скатай шарики. Обмакни их в кокосовой стружке и отправь в холодильник до прихода гостей.

4. Творожно-манная запеканка

Удивительно нежный и быстрый в приготовлении деликатес для любого торжества.

Тебе понадобится: полкило творога, 5 яиц, 50 г сахара, 100 г манной крупы.

Приготовление: Соедини творог, яйца и сахар. Досыпь манку, и еще раз хорошо перемешай все ингредиенты. Дай смеси настояться 15-20 минут, разогрей духовку до 180 градусов, а затем отправь тесто запекаться на полчаса.

5. Свинина по-корейски

Хотя это и сытное мясное блюдо, но его приготовление не отнимет у тебя много времени. Отличный рецепт, чем накормить гостей!

Тебе понадобится: полкило мягкой свиной шейки, 2 луковицы, пара зубчиков чеснока, 80 мл соевого и 20 г соуса чили, 100 г зеленого лука.

Приготовление: Нарежь мясо небольшими полосками и обжарь его в масле на сильном огне в течение 2 минут. Уменьши газ, добавь на сковороду кольца лука и выдавленный чеснок, протуши все 5 минут. Сверху налей соусы, высыпь измельченный зеленый лук и подержи блюдо под крышкой еще 3 минуты.

Что приготовить на День рождения: 20 рецептов быстро и вкусно

6. Кабачковые лодочки с шампиньонами

Это очень вкусное блюдо, которое подойдет для компании гостей, где есть вегетарианцы.

Тебе понадобится: 200 г грибов, 100 г твердого сыра, 2 средних кабачка, 1 помидор, 1 луковица, майонез или густая сметана и зелень по вкусу.

Приготовление: Разрежь кабачки вдоль, достань сердцевину с семенами и присоли получившиеся «лодочки». Равномерно распредели внутри обжаренные грибы и лук. Залей все сметаной либо майонезом. Нарежь помидор полукольцами и выложи сверху вместе с зеленью. Посыпь натертым сыром и отправь кабачки в духовку до появления золотистой корочки.

7. Салат «Цезарь» с курицей на скорую руку

Классическое лакомство, которое понравится и гурманам, и ценителям обычной домашней кухни. Готовится очень просто и идеально подходит для того, чтобы быстро накормить гостей!

Тебе понадобится: 400 г твердого сыра, 6 черри, большая куриная грудка, 8 листов пекинской капусты, 200 г сухариков, 6 зубчиков чеснока, сок лимона, зелень и майонез по вкусу.

Приготовление: Отправь курицу вариться (если есть время, можно потом ее еще и обжарить). Пока мясо готовится, нарежь капусту полосками, а черри дольками. Измельчи сыр на мелкой терке, а готовое филе разбери на волокна или нарежь небольшими кусочками.

Для соуса добавь в майонез выдавленный чеснок, зелень и несколько капель лимонного сока. Лучше перемешать все в блендере. Выложи мясо, сыр, овощи и сухарики на тарелку, не перемешивая. Соус подавай отдельно, чтобы гости могли добавить его на свое усмотрение.

8. Фаршированные шампиньоны с сыром

Это бесподобное блюдо отлично насыщает организм и восстанавливает силы. Гости точно не уйдут от тебя голодными!

Тебе понадобится: 10 крупных шампиньонов, 150 г твердого сыра, 1 луковица, 50 г сметаны, укроп и соль.

Приготовление: Отдели грибные ножки и сердцевину, нарежь их вместе с луком и обжарь в масле, не забыв посолить. Добавь туда же сметану и протуши все 1-2 минуты, затем высыпь мелко рубленый укроп, выключи огонь. Притруси все 2/3 тертого сыра.

Полученную смесь добавь в грибные шапочки и выложи сверху остатки сыра. Налей в противень немного воды, выложи шампиньоны начинкой вверх. Выпекай блюдо 25 минут при 180 градусах.

9. Лаваш с морковкой и плавленым сыром

Отличная закуска, которую можно быстро приготовить, когда гости уже на пороге.

Тебе понадобится: 1 упаковка лаваша, 2 средние моркови, 2 плавленых сырка, пара чесночных зубчиков, майонез.

Приготовление: Охлади сырки в холодильнике, а затем натри их с морковью на крупной терке. Измельчи чеснок и вместе с майонезом добавь к остальным ингредиентам. Равномерно распредели начинку по поверхности лаваша, скатай его в рулет и нарежь на небольшие кусочки.

10. Запеченные сырные шарики с маслинами

Это привычное всем сырное блюдо, однако с небольшим сюрпризом внутри. Ты сможешь не только вкусно накормить гостей, но и приятно их удивить!

Тебе понадобится: 150 г сыра, 100 г сливочного масла, стакан муки, 1-2 небольшие баночки маслин, 1 яйцо, кунжут и острые приправы.

Приготовление: Измельчи сыр и масло, добавь приправы, а затем смешай все в блендере или пропусти через мясорубку. Постепенно высыпай просеянную муку, но следи, чтобы тесто не было тугим и не рвалось. Отщипни небольшое количество смеси, положи по центру маслину, скатай в шарик и положи его на противень с пергаментом для выпекания.

Отправь блюдо на 20 минут в холодильник. Охлажденные шарики обмажь взбитым яйцом и сверху притруси кунжутом. Выпекай в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Паста с курицей: 10 очень вкусных рецептов (пошагово)

11. Сырные звездочки

Еще одно замечательное лакомство для гостей, приготовленное из сыра на скорую руку.

Тебе понадобится: 300-350 г готового слоеного теста, 100 г твердого сыра, 50 мл молока, 100 г муки, присыпка по желанию (мак, кунжут, тмин и т. п.) .

Приготовление: Раскатай тесто, на одну половину выложи 2/3 натертого сыра, затем накрой второй частью, сложив лист пополам. Посыпав стол и скалку мукой, еще раз хорошенько раскатай блин. С помощью специальной формочки либо ножа вырежи звездочки.

Разогрей духовку до 200 градусов, выстели пергамент. Смешай оставшуюся треть сыра с молоком и намажь ими фигурки, добавь присыпки. Выпекай около 10 минут.

12. Картофель по-деревенски с соусом

Удели особое внимание соусу, так как именно он придаст блюду неповторимый вкус.

Тебе понадобится: 1 кг картофеля, 25 г сливочного масла, щепотка соли и карри, паприки или другой пряной приправы, по 50 г майонеза и сметаны, 1 консервированный огурец, зубчик чеснока.

Приготовление: Очисти картофелины, порежь каждую на 6 долек и отвари в подсоленной воде. Смешай растопленное масло с приправами, залей ими готовую картошку и выложи на бумагу для запекания. Готовь полчаса при температуре 200 градусов, можно пару раз перемешать.

Для соуса добавь к майонезу сметану, измельченные чеснок и огурец, а также соль и перец. Подавай блюдо горячим, выложив соус в отдельную посуду.

13. Быстрая домашняя пицца

Пицца – идеальное и быстрое в приготовлении блюдо, чтобы накормить гостей. Ее точно хватит на всех!

Тебе понадобится: 2 куриных яйца, 50 г майонеза и столько же муки, 150 г мягкой колбасы, половина луковицы, 1 томат, 20 г любого твердого сыра.

Приготовление: Соедини яйца, муку и майонез, затем вылей смесь на противень. По очереди выложи слой колбасы, лука, помидоров и сыра. Выпекай 20 минут в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.

14. Плов с фаршем

Какое застолье без сытного гарнира? Даже обычный плов может вызвать бурю восторга и комплиментов от гостей!

Тебе понадобится: 500 г фарша, 350 г длиннозернистого риса, по 2 средних моркови и луковицы, 1 головка чеснока, специи на свое усмотрение.

Приготовление: Разморозь фарш и скатай из него небольшие шарики. Почисти овощи и нарежь репчатый лук полукольцами, а морковь тонкой соломкой. Обжарь их в растительном масле на сковородке с высокими бортами, периодически помешивая, чередуя слабый и средний огонь.

Добавь к овощам мясные шарики, через 2 минуты присыпь специями и помести в центр сковороды целую нечищеную головку чеснока. Не выключая огонь, залей все ингредиенты горячей водой так, чтобы ее уровень был на 1-2 см выше, чем продукты. Накрой крышкой и туши до полного выкипания жидкости.

15. Курица в панировке

Это вкусное, быстрое и несложное блюдо, которое любят и взрослые, и дети.

Тебе понадобится: 250 г куриного филе, 1 яйцо, по 100 г муки и панировочных сухарей, масло для жарки, специи по вкусу.

Приготовление: Нарежь грудку на порционные куски и хорошенько отбей их кухонным молоточком. Взбей яйцо вместе с приправами. Окуни курицу в предварительно просеянную муку, затем во взбитое яйцо и напоследок обваляй в сухарях. Разогрей масло на сковороде и выложи мясо. Жарь до появления золотистой корочки.

Горячие блюда на День рождения: 20 рецептов быстро, вкусно и недорого

16. «Павлиний хвост» с баклажанами

Ищешь рецепт вкусной закуски с интересной подачей, чтобы накормить гостей? Да вот же он!

Тебе понадобится: по полкило баклажанов и томатов, 400 г огурцов, 100 г сыра, 80 г маслин, 100 г майонеза, 40 г измельченного чеснока, укроп для украшения.

Приготовление: Нарежь баклажаны продолговатыми овалами, обжарь на небольшом огне с обеих сторон и выложи на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Смешай сыр, майонез и чеснок для заправки.

Возьми большое блюдо, выложи на него баклажаны по кругу, чередуя с пышным укропом. Смажь каждый кусочек заправкой, а сверху выложи по слою помидорных и огуречных колечек. Повтори все действия, на этот размещая овощи ближе к центру блюда. В конце выложи половинки маслин на огурцы.

17. Запеченная скумбрия

Это один из самых простых рецептов, который не требует много усилий для потрясающе вкусного результата.

Тебе понадобится: 3 крупные скумбрии, 3 бульонных кубика, 2-3 ст. л. растительного масла.

Приготовление: Обмой рыбу, достань внутренности и с помощью бумажных полотенец или салфеток убери лишнюю влагу. Раскроши кубик быстрого приготовления и натри им скумбрию со всех сторон. Налей на фольгу масло, выложи рыбу и выпекай на 180 градусах в течение 25 минут.

18. Творожное какао-суфле

Думаешь, чем накормить гостей сладеньким? Лови очередной вкусный и быстрый рецепт!

Тебе понадобится: 300 г обезжиренного творога, 100 г нежирного молока, 20 г желатина, стакан воды, по 50 г какао и меда.

Приготовление: В разбухший в воде желатин добавь какао, молоко и мед (можно заменить сахаром). Провари жидкость на очень маленьком огне до полного растворения какао. Следи, чтобы смесь не закипала.

Выключи газ, добавь творог и смешай все до однородной консистенции (лучше в блендере). Разлей смесь по специальным формам или в любую посуду с бортами, оставь в холодильнике до подачи на стол.

19. Рататуй

Удиви гостей классическим французским блюдом с невероятно пряными и сочными овощами.

Тебе понадобится: 200 г брынзы, 4 томата, по 2 баклажана и цуккини, 1 сладкий перец, луковица, 2 чесночных зубчика, растительное масло, травяные приправы (например, тимьян, базилик или розмарин).

Приготовление: Нарежь 3 помидора, баклажаны, кабачки и сыр слайсами одинаковой толщины. Чередуя ингредиенты, выложи их под небольшим углом на смазанный маслом противень.

Покроши оставшиеся томаты, лук и перец на маленькие кубики, добавь измельченный чеснок, ложку масла и протуши все в течение 5 минут. Вылей получившуюся консистенцию сверху на выложенные овощи и накрой их фольгой. Запекай 30 минут при 180 градусах, затем сними фольгу и оставь в духовке еще на 20 минут.

20. Домашние чипсы из лаваша

Эта закуска идеально подойдет, если твои гости любят проводить вечера за конкурсами, настольными играми или просмотрами фильмов.

Тебе понадобится: 100 г тонкого лаваша, 40 мл оливкового масла, 30 г сыра, маленький пучок укропа, зубчик чеснока, соль и перец либо любые приправы.

Приготовление: Нарежь лаваш на кусочки в виде треугольников. Сделай соус для чипсов, смешав выдавленный чеснок, приправы, мелко порубленный укроп и масло. Выложи лаваш на пергамент, смажь все кусочки соусом и посыпь их натертым сыром. Выпекай чипсы не более 5 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Гости на пороге. 9 оригинальных блюд за 10 минут

С ситуацией, когда гости приходят без предупреждения, сталкивался любой из нас. Если это близкие друзья и родственники, то мы всегда рады, но сразу возникает проблема, чем же их накормить. Мы подобрали целый перечень рецептов, из которых наверняка хоть один окажется подходящим именно для вас.

Блюда с расплавленным сыром

Желательно, чтобы в вашем холодильнике всегда был сыр твердых сортов, тогда никакие гости не застанут врасплох, ведь можно приготовить горячие бутерброды. На хлеб кладем кружочки сосисок, колбасы, кусочки любого мяса, сверху кружочки помидоров, а если их нет – кетчуп, можно добавить соленые огурцы, лук, зелень. Посыпаем натертым сыром и отправляем в микроволновку, через полторы минуты ваши бутерброды готовы!

Любимое блюдо холостяков – яичница

Уж что-что, а яйца всегда должны быть в вашем холодильнике. Из них можно приготовить на скорую руку яичницу или омлет с помидорами, луком, зеленью, сосисками, ветчиной, сыром, любыми замороженными овощами и т. д. Можно еще сделать фаршированные яйца, если найдется баночка печени трески. Кстати, омлет можно интересно подать, сделав из него конвертик для овощей, ветчины и сыра.

Разнообразные салаты

Если у вас в шкафу есть рыбные консервы, печень трески, маринованные шампиньоны, консервированные горошек и кукуруза, а в холодильнике майонез, брынза, овощи и ветчина, вы точно не пропадете. Рецептов огромное множество, а можно и просто экспериментировать.

Ужин по-итальянски

Жители солнечной Италии точно знают, чем накормить гостей: достаточно отварить спагетти и полить их овощной подливой, подойдут обычные магазинные консервы. Можно красиво сервировать стол, украсить блюдо зеленью, налить красное вино… и почувствовать себя в Италии. Гости будут в восторге!

Ужин по-русски

Беспроигрышный вариант – селедочка, молодая картошечка и водка, все по-нашему, так сказать. Селедку можно заменить бутербродами со сливочным маслом и икрой либо слабосоленой форелью.

Креветки – настоящая находка

Позаботьтесь, чтобы в морозилке у вас всегда лежала пачка креветок. Их можно просто отварить в воде со специями, а если хотите поразить гостей, обжарьте потом еще в томатно-чесночном соусе.

Выпечка из готового слоеного теста

Замороженное слоеное тесто – настоящая находка, ведь использовать его можно и со сладкими, и с солеными начинками. К пиву можно приготовить треугольнички с сыром, которые нужно запечь в духовке 20-25 минут. К чаю идеален тонкий теплый пирог с яблоками.

Вам понадобится квадрат любого замороженного теста, 3 яблока, 30 г масла сливочного и 3/4 стакана сахара. Достаем тесто размораживаться, в это время форму с тефлоновым покрытием или силиконовую посыпаем тонким слоем сахара, сверху укладываем тонкие слайсы яблок, посыпаем их сахаром, сверху кладем кусочки сливочного масла.

Делаем из квадрата теста прямоугольник.

Укладываем его сверху на нашу начинку, плотно прижимая края к форме, тогда получим вкуснейшую карамель.

Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-35 минут, тесто должно подрумяниться. Достаем и аккуратно переворачиваем на блюдо.

Подавать к столу обязательно теплым. Можно украсить листочками мяты и шариком мороженого.

Лаваш с начинкой

Из лаваша можно готовить самые разнообразные рулеты, которые можно обжарить на сухой сковороде или подать просто так, нарезав на кусочки. Отличный вариант начинки — помидоры, брынза и зелень.

Горячий десерт

Если нежданные гости для вас – не редкость, найдите время и заранее приготовьте вареники с вишней, которые можно заморозить, а потом при случае отварить и подать со сметаной.

На крайний случай

Если же готовить совсем нет времени и сил, всегда можно заказать пиццу или суши на дом, главное, заранее узнать проверенных поставщиков и записать их телефоны.

Что быстро приготовить к приходу гостей на ужин, не дорого

Позади насыщенный рабочий день, а к вечеру уже на пороге покажутся гости? Знакомая ситуация для многих хозяек. Времени для приготовления в такой ситуации остаётся не много, да и средств для обычных вечерних посиделок желательно тратить по-минимуму. Что быстро приготовить к приходу гостей на ужин, не дорого, не обыденно и вкусно мы сейчас посоветуем.

Быстро и не дорого можно приготовить к приходу гостей на ужин — закуски

1. Горбуша в лаваше. Ломтики горбуши (она часто продаётся в супермаркетах уже тонко нарезанная) положить на лист лаваша, смазанного маслом или плавленым бутербродным сыром.

2. На тосты или просто ломтики батона нанести сырную пасту
Приготовить её можно из натертого плавленого сырка с добавленной рубленой зеленью и чесночком.

3. Закуски на шпажках выглядят красиво и готовятся быстро. Для них нужно кубиками нарезать твёрдый сыр и оливки без косточек. Сочетание цвета сыра с оливкой смотрится красиво и по вкусу превосходно.

4. Очень вкусно и быстро получается закуска с сыром и виноградом. Для этого блюда нужно тоненько нарезать твёрдый сыр, завернуть в него целые виноградинки и скрепить зубочисткой или шпажкой.

5. Бутерброды со шпротами или тунцом пользуются популярностью в перечне быстрых закусок еще наших родителей. Для ретро-закуски на гренки кладут шпротину с солёным или свежим огурчиком.

Закуски поданы, пора накрывать стол.

Что можно приготовить на ужин — конечно салаты

1. Летом проще всего сделать салаты из свежих овощей: огурцы, помидоры, перец нарезать кубиками, капусту нашинковать, добавить зелень, перемешать и заправить оливковым маслом.

2. Еще один простой рецепт: перец болгарский, помидоры, нарезать кубиками, отваренную грудку порезать на кусочки, добавить оливки и зелень, заправить оливковым маслом или майонезом.

3. Салат из пекинской капусты тоже не займет много времени и средств. Для его приготовления нужно нашинковать капусту, добавить горошек, нарезанный кубиками твердый сыр, бекон или отварную куриную грудку и сухарики. Заправить майонезом.

Горячие блюда к приходу гостей

1. Любимое блюдо взрослых и детей — картофель фри. Его приготовление упроститься, если в доме есть фритюрница.

В её отсутствии картофель нарезать ломтиками, в глубокую сковородку налить подсолнечного масла и опустить в неё картофельную соломку. Готовый овощ обмакнуть салфеткой, подавать горячим, можно с разными соусами.

2. Картофель в духовке с ломтиками бекона.
Отобрать целые картофелины примерно одного размера, очистить от кожуры. С одной стороны сделать надрезы и в них поместить ломтики бекона.
На противень поселить фольгу и уложить картошку. Поставить в духовой шкаф, довести до готовности.

3. Жареные куриные крылышки в сметанном соусе. Очень вкусно и просто готовятся.
Сырые крылья помыть, смазать приготовленным соусом. Для его приготовления нужно смешать пару ложек сметаны со специями и ложкой растительного масла.
Крылья готовить в духовке до образования румянца.

4. Картошка с сыром тоже придётся по вкусу гостям.
Для этого её нужно почистить и порезать на тонкие ломтики. Форму для выпекания застелить фольгой и выложить на нее кружочки картошки. Сверху посыпать тёртым твёрдым сыром и зеленью, поместить в горячий духовой шкаф.

На десерт можно предложить гостям:

1. Пирог с яблоками. Нужно взять по 1 стакану сахара и муки, вбить 3 яйца, щепотку разрыхлителя или гашёной соды. Тесто вымешать, вылить в форму. Сверху украсить ломтиками яблок. Поставить в духовку.

2. Быстро готовится желе. Можно приготовить с добавлением компота, сметаны, а можно приобрести пакетики с разными вкусами в супермаркете. Развести желатин в горячей воде, добавить фрукты и разлить по формочкам.

3. Вазочки с заготовленным вареньем, консервированными фруктами дополнять праздничное меню и удивят гостей вашими кулинарными возможностями.

Гости в доме — это время, проведённое в общении. Приготовить для них угощение не составит большого труда, а время, проведённое вместе вполне компенсирует незначительные затраты времени и средств. Пусть гости будут в радость!

 

Меню для гостей

Все мы любим встречать гостей. Однако гости бывают разные: родственники, друзья, с детьми или без них, долгожданные или внезапные. И повод для встречи может быть различным — большой праздник, семейный ужин, дружеские посиделки, девичник и т.д.

Предлагаем вашему вниманию меню для гостей на любые случаи жизни:

Продукты в списках рассчитаны на 6 человек, но их легко можно пересчитать на любое другое количество людей.

Меню для гостей-родственников

В большинстве своем родственники представляют старшее поколение. Для них отлично подойдет меню, которое включает привычные традиционные блюда. Знакомый всем салат, аппетитная курочка, ароматный картофель и любимая многими шарлотка порадуют вкусом и позволят немного поностальгировать по ушедшим временам.

Закуска: Селедка под шубой
Горячее: Курица на банке
Гарнир:Картофель со специями
Десерт: Шарлотка с яблоками

План действий:

За 2 дня до встречи отвариваем яйца и овощи для салата.

Накануне встречи делаем салат и ставим пропитываться в холодильник. Запекаем курицу на банке.

В день встречи с утра печем шарлотку. К приходу гостей готовим картофель со специями, разогреваем курицу и накрываем на стол.

Список продуктов:

Яйцо ─ 4 шт.
Сельдь ─ 250 г
Курица ─ 1 шт.
Картофель ─ около 2 кг
Лук ─ 1 небольшая луковица
Морковь ─ 1 большая
Свекла ─ 1 крупная
Помидор ─ 3 шт. (можно заменить 1,5 ст. ложками томатной пасты)
Петрушка ─ 1 большой пучок
Чеснок ─ 3-4 зубчика
Яблоко ─ 3 шт.
Майонез ─ 150 г
Сметана ─ 100 г
Пиво ─ 0,5 л
Масло растительное ─ для обжарки
Мука ─ 120 г
Сахар ─ 120 г (для теста) + 1-3 ст. ложки (для начинки)
Корица ─ по вкусу
Соль ─ по вкусу
Имбирь ─ 1,5 ст. ложки
Карри ─ 1,5 ч. ложки
Перец черный ─ по вкусу
Перец острый ─ 1,5 ч. ложки
Тмин ─ 1,5 ч. ложки
Кориандр ─ 1,5 ч. ложки
Хлеб
Напитки

 

Меню для молодежной компании

Если приглашена молодежь, то можно немного поэкспериментировать — приготовить необычные, может даже экзотические блюда. В нашем меню представлены интересные сочетания — курица и виноград, мясо и сладкий соус.

Закуска: Салат с куриной грудкой и виноградом
Горячее: Сладкое мясо по-китайский
Гарнир: Отварной рис
Десерт: Трюфели из шоколада с корицей и чили

План действий:

За несколько дней до встречи, а можно и за неделю, делаем шоколадные трюфели. Они прекрасно хранятся довольно длительное время.

Накануне встречи готовим мясо по-китайски и запекаем куриную грудку для салата.

В день встречи с утра замачиваем изюм для салата. Когда он готов, делаем салат. Отвариваем рис на гарнир, разогреваем мясо, накрываем на стол и ждем гостей.

Список продуктов:

Свинина ─ 600г
Грудка куриная (жареная или запеченая) ─ 240 г
Яйцо ─ 1 шт.
Салат (микс) ─ 3 больших горсти
Лук красный ─ 45 г
Перец болгарский ─ 2 небольших перчика
Виноград (без косточек) ─ 240 г
Ананас (консервированный) ─ 375 г
Рис ─ 2 стакана
Изюм ─ 3 горсти
Масло растительное ─ 900 г
Масло сливочное ─ 50 г
Сливки (33%) ─ 0,5 стакана
Ром ─ 3 ст. ложки
Коньяк ─ 30 мл
Шоколад темный (40-50% какао) ─ 200 г
Шоколад горький (70-75% какао) ─ 100 г
Какао-порошок ─ 1/3 стакана
Соевый соус ─ 1,5 ст. ложки
Тархун (листики) ─ 3 ст. ложки
Уксус виноградный ─ 4,5 ч. ложки
Кетчуп ─ 3 ст. ложки
Уксус столовый ─ 2 ст. ложки
Сахар ─ около 50 г
Специи (например, Прованс) ─ по вкусу
Соль ─ по вкусу
Корень имбиря ─ 1 кусочек (приблизительно 3 см)
Корица (молотая) ─ 0,5 ч. ложки
Крахмал ─ 1,5 ст. ложки
Перец чили (молотый) ─ ¼ ч. ложки
Хлеб
Напитки

 

Меню для гостей с детьми

В случаях, когда гости планируют прийти с детьми, необходимо позаботиться о детском столе. Он также включает закуску, горячее с гарниром и десерт, но требования к блюдам гораздо выше.

Закуска: Паштет из куриной печени
Горячее: Фрикадельки из индейки в сливочном соусе
Гарнир: Картофельное пюре
Десерт: Домашнее мороженое без сливок

План действий:

Помимо детского стола будет накрываться стол для взрослых, поэтому приготовление детских блюд стоит немного оптимизировать, чтобы не готовить все в один день, падая с ног от усталости. Однако учитываем, что пища для детей должны быть наиболее свежая. Несомненно, это актуально и для взрослых, но для детского питания это правило особенно важно.

За 2 дня до встречи сделаем мороженое. Сама смесь готовится быстро, но застывать будет около 12 часов. В морозилке такое мороженое может храниться около недели.

Накануне встречи вечером готовим паштет и прячем в холодильник.

В день встречи делаем горячее и гарнир. Ставим на огонь картофель. Пока он варится, мастерим фрикадельки.

Список продуктов:

Индейка ─ 600 г
Печень куриная ─ 450 г
Яйца ─ 4 шт.
Молоко ─ около 300 г
Простокваша ─ 0,5 л
Сливки ─ 375 г
Морковь ─ 1 шт.
Лук репчатый ─ 3 луковицы
Петрушка ─ 1 пучок
Шпинат ─ 150 г
Чеснок ─ 2 небольших зубчика
Лимон ─ 1 шт.
Картофель ─ 10 шт.
Масло растительное ─ 30 г
Масло сливочное ─ 200 г
Сахарная пудра ─ 250 г
Орех мускатный ─ 0,5 ч. ложки
Соль ─ по вкусу
Перец ─ по вкусу
Батон ─ 6 небольших кусочков
Хлеб
Напитки

Меню для праздничного застолья

Если поводом для встречи стал большой праздник или важное событие, то меню должно быть особенным. Интересная закуска, сытное и торжественное горячее, вкусный торт обязательно придутся по вкусу вашим гостям.

Закуска: Салат с креветками и авокадо
Горячее: Гусь с яблоками и черносливом
Гарнир: Картофель и яблоки
Десерт: Торт Добош

План действий:

К большому застолью начинаем готовиться заранее.

За 5 дней до торжества необходимо подготовить гуся. Выпотрошим его и положим в холод на несколько дней, чтобы охладить до нужного состояния.

За 2 дня до торжества выпекаем коржи для торта. Такие коржи можно хранить в холоде несколько дней.

Накануне торжества маринуем гуся и отправляем на сутки в холод. Отвариваем креветки и картофель для салата. Делаем крем и собираем торт. Убираем в холодильник.

В день торжества с утра режем ингредиенты для салата, собираем салат и отправляем в холод, чтобы хорошенько пропитался (достаточно пары часов). Фаршируем гуся и ставим в духовой шкаф. Вместе с птицей готовим гарнир.

Список продуктов:

Гусь ─ 1 шт.
Семга копченая ─ 225 г
Яйца ─ 12 шт.
Креветки ─ 225 г
Авокадо ─ 3 больших шт.
Помидор ─ 7 шт.
Картофель ─ 9 шт.
Укроп ─ 1,5 ч. ложки
Петрушка ─ для украшения
Лимон ─ 1 шт.
Лайм ─ 3 шт.
Гранат ─ 1 шт.
Яблоки ─ 5-7 шт. (3-4 для фаршировки и 2-3 для гарнира)
Чернослив ─ 150 г
Фундук (молотый необжаренный) ─ ¾ стакана
Майонез ─ 3 ст. ложки
Кетчуп ─ 3 ст. ложки
Сок яблочный ─ 3 л
Сметана ─ 100 г
Мед ─ 50 г
Масло оливковое ─ 50 г
Масло сливочное ─ 680 г
Мука ─ ¼ стакана
Шоколад ─ 250 г
Сахар ─ 735 г
Кофе растворимый ─ 2 ст. ложки
Соль ─ около 100 г
Кориандр ─ 1 ст. ложка
Смесь перцев ─ 1 ст. ложка
Ванилин ─ 1 ч. ложка
Хлеб
Напитки

 

Меню для девичника

Наше меню подобрано исходя из того, что для девушек подойдут блюда, быстрые в приготовлении и легкие для желудка.

Закуска: Закуска из сыра фета «Снежки»
Горячее: Кальмары тушеные в сметане
Гарнир: Отварной рис
Десерт: Кофейный десерт «Бичерин»

План действий:

Интересны девичники, когда девушки собираются компанией, чтобы сообща приготовить что-то вкусное, а потом всем вместе это съесть под бутылочку легкого вина и задушевный разговор. Предлагаю провести именно такой. Заранее нужно всего лишь купить продукты и напитки в необходимом количестве.

Список продуктов:

Кальмары ─ 1,5 кг
Фета ─ 400 г
Пармезан (тертый) ─ 4 ст. ложки
Сметана ─ 1 кг
Молоко ─ 600 г
Сливки (33%) ─ 450 мл
Рис ─ 2 стакана
Масло оливковое ─ 100 г
Сухари (молотые) ─ 2 ст. ложки
Багет ─ для подачи
Чеснок ─ 16 зубчиков
Орегано (свежий) ─ 2 ст. ложки
Тимьян (свежий) ─ 2 ст. ложки
Базилик ─ 2 больших горсти
Укроп ─ по вкусу
Петрушка ─ по вкусу
Соль ─ по вкусу
Шоколад горький ─ 300 г
Кофе натуральный (молотый) ─ 45 г (6 ч. ложек)
Какао-порошок ─ для украшения
Хлеб
Напитки

 

Меню «Гости на пороге». Как накрыть стол за 30 минут

Говорят, что без приглашения ходить в гости невежливо. Однако не все соблюдают это правило. Если гости нагрянули внезапно, то можно быстро приготовить незатейливые, но вкусные блюда из продуктов, которые, как правило, есть на кухне у любой хозяйки.

Закуска: Сырные палочки из слоеного теста
Горячее: Рыба в кляре
Гарнир: Жареный картофель
Десерт: Мороженое с киви

План действий:

Вы никого не ждали, но гости настойчиво звонят в дверь. На этот случай полезно иметь некоторый стратегический запас на кухне — слоеное тесто, брикет мороженого и т.п.

Пока гости разуваются, моют руки и проходят в комнату, быстро включаем духовку на 220 градусов, достаем слоеное тесто из морозилки и размораживаем его в микроволновке на режиме «Разморозка». В это время натираем сыр для хрустящих палочек. Скручиваем спиральки из предварительно нарезанного теста, посыпаем сыром и кунжутом и засовываем в духовку на 10 минут.

Время запекания палочек используем, чтобы почистить и нарезать картошку. Выкладываем ее в сковороду и отправляем на плиту. А тут уже и закуска готова. Пока супруг развлекает гостей и угощает их сырными палочками, быстро жарим рыбу в кляре. Весь процесс занимает 20 минут. За это время уже готова картошка. Накрываем стол и приглашаем друзей. Приятного аппетита!

Когда все наелись и пообщались, предложите десерт из мороженого, который готовится буквально несколько минут.

Список продуктов:

Яйца ─ 2 шт.
Филе рыбы ─ 6 шт.
Сыр твердый (тертый) ─ 1,5 ст. ложки
Мороженое ─ 600 г
Картофель ─ около 2 кг
Лимон ─ 1 шт.
Киви ─ 6 шт.
Кунжут ─ 1,5 ст. ложки
Приправа «Для рыбы» ─ по вкусу
Мята ─ для украшения
Тесто слоеное ─ 375 г (1,5 листа)
Мука ─ 300 г
Масло растительное ─ около 200 г
Сода ─ 2/3 ч. ложки
Соль ─ по вкусу
Шоколад ─ 1 плитка
Хлеб
Напитки

Воспользуйтесь предложенными меню и, какие бы ни были гости – молодые или в возрасте, запланированные или неожиданные, они обязательно уйдут от вас сытыми и довольными.

Рецепт Веллингтона с говядиной | Нэнси Фуллер

Убрать выделение со всего

Одна 2-фунтовая говяжья вырезка по центру, перевязанная мясником

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

3 столовые ложки оливкового масла

1 фунт шампиньонов

4 столовые ложки сливочного масла

1 лук-шалот, измельченный

2 столовые ложки жирных сливок

2 столовые ложки сушеных панировочных сухарей

2 столовые ложки мелко нарезанной свежей петрушки

2 столовые ложки дижонской горчицы

1 1/2 столовой ложки приготовленного хрена

1 большое яйцо

Мука для присыпки

1 лист замороженного слоеного теста (от 17.Упаковка 3 унции), размороженная

Соль морская слоеная, для посыпки

30 простых рецептов для званого ужина

Подарите своим гостям повод для восторга с этими восхитительными рецептами для званых обедов !

Будь то интимный праздник или грандиозный праздник, эти блюда сделают вашу встречу особенно незабываемой.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Скоро вечеринка? Вы позаботитесь о напитках и украшениях, а я отвечу за обед.

От закусок до первых блюд — в этом обзоре вы найдете все.

У меня фантастическая закуска, вкусные блюда и сытная еда, чтобы завершить ваш застолье!

Эти рецепты ужинов сделают вашу вечеринку хитом.

Ничто не говорит о моде лучше, чем ужин со стейком. Однако это может быть довольно дорого, особенно если вы много кормите.

Решение? Советы по стейку из филе! Эти стейки получаются мягкими, сочными, вкусными и не портят деньги.

Завершает блюдо богатый грибной соус, который достаточно вкусен, чтобы его можно было съесть самостоятельно.

Самое приятное то, что, в отличие от других рецептов стейков, этот будет готов к ужину всего за 50 минут.

Сочетание сыра чеддер и чеснока — формула успеха.

В этих двух есть что-то такое, что так хорошо работает вместе. Эти всплывающие окна — доказательство.

Булочки легкие и воздушные, с восхитительным вкусом, как вы уже догадались, чеддером и чесноком.

Я знаю, о чем вы думаете — печь хлеб для вечеринки? Забудь это!

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Не волнуйтесь, этот рецепт не требует замешивания, перекатывания или подъема.Вместо этого он готов к употреблению всего за 40 минут.

Любая вечеринка с пирогом с курицей — для меня верная победа.

Эта восхитительная комфортная еда — одна из моих слабостей. Я никогда не смогу отказать этому.

Как можно сопротивляться? От слоеной маслянистой корочки до насыщенной и пикантной куриной начинки — 12/10.

Это не только вкусно, но и очень сытно. Идеально подходит для кормления группы голодных гостей.

Я люблю вкусные закуски.Мне доставляет радость просто смотреть на этот красивый разворот.

В колбасе найдется что-то для всех. Мясное ассорти, сыры, овощи, фрукты, орехи — что угодно!

Этот рецепт требует много предметов, но не думаю, что вам нужно иметь все из списка.

Пока у вас есть важнейшие элементы — от трех до пяти видов сыра, два вида мяса и ассортимент фруктов, орехов и овощей — вы хороши.

Не стесняйтесь делать свою доску самостоятельно.

Этот рецепт является копией знаменитых роллов Texas Roadhouse. Эти квадратные булочки имеют не только уникальную форму, но и аромат.

Поцелованные с медом и маслом с корицей, они слаще обычного и намного вкуснее большинства.

Отличная добавка к густому супу или первому блюду с подливой.

Их сладость добавляет приятный аромат соленым и пикантным блюдам.

Эту универсальную закуску можно использовать по-разному, поэтому использовать ее для вечеринки — разумное решение.

Обмакиваете ли вы их в соус, душите сыром или превращаете в закуски, вы не ошибетесь.

Crostini — это маленькие кусочки хрустящего багета.

Их супер-хрустящая текстура делает их идеальными сосудами для соусов, сыров и различных начинок.

Иногда, независимо от того, насколько хорошо вы спланировали вечеринку, у вас все равно может быть больше гостей, чем ожидалось.

Что вы делаете, когда еды на всех не хватает?

На замороженные булочки для пиццы всегда можно рассчитывать.С помощью фритюрницы они получаются идеально хрустящими и вкусными.

И они будут готовы в кратчайшие сроки. Задача решена!

У меня текут слюни, просто глядя на этого лосося в медовой глазури. Это потрясающее блюдо отлично подойдет для вашего следующего интимного ужина.

Мягкое, слоистое и насыщенное филе лосося покрыто коричневой масляно-лаймовой глазурью.

Рыба вкусная сама по себе, но феноменальность делает глазурь.

Сделано с добавлением меда, чеснока, лайма и масла, сочетания вкусов просто идеальны.

Будучи признанным хитом на День Благодарения, эта запеканка из сладкого картофеля превратит любую вечеринку из посредственной в зрелищную.

Сладкий, нежный и посыпанный ореховой, маслянистой начинкой из орехов пекан, он идеален для любого случая.

Что еще лучше, так это то, что вы можете приготовить его заранее и просто поставить в духовку, когда будете готовы к подаче.

Если вы еще не пробовали Pizza Bianca, это ваш четкий знак. Поверьте, это надо попробовать.

Также называемая белой пиццей, в ней нет обычного соуса маринара.

Вместо этого он сбрызнут оливковым маслом, посыпан чесноком и различными белыми сырами.

Для этого рецепта вам понадобятся моцарелла и пекорино, но вы можете добавить еще!

Это быстро и легко, но так же восхитительно, как лазанья вашей мамы.

Там, где большинство рецептов требуют нескольких часов кипячения соуса для лазаньи, этот займет всего 5 минут.

Секрет в готовой маринаре! Я очень рекомендую Barilla, но не стесняйтесь использовать свой любимый.

Эта лазанья, наполненная итальянской колбасой или говяжьим фаршем, рикоттой, моцареллой и пармезаном-реджано, несомненно, насыщенная, мясная и сырная.

Если вы заядлый читатель моего блога, то знаете, что я не большой поклонник зеленых салатов. Тот факт, что я рекомендую это, много значит!

Смесь свеклы, зелени, козьего сыра и грецких орехов. Этот салат полон цветов, текстур и вкусов.

Их связывает освежающий винегрет из меда, горчицы и красного винного уксуса.Как это круто?

Запеканка из зеленой фасоли украшает вечеринки с 1950-х годов.

С грибным кремом Кэмпбелла, французским жареным луком и, конечно же, стручковой фасолью, это простое блюдо получается насыщенным, сливочным и совершенно восхитительным.

Это также простой 10-минутный рецепт, в котором всего шесть основных ингредиентов.

Это говорит о том, что еда для вечеринок не обязательно должна быть дорогой, чтобы быть вкусной.

Свиные отбивные — это здорово, но стоит сделать один неверный шаг, и они будут жесткими и эластичными.Не волнуйтесь, с этим рецептом этого не произойдет.

Вместо этого вы получите идеально нежные, сочные и сочные отбивные.

Приправленные луковым порошком, болгарским перцем, солью и перцем, эти отбивные простые, но очень ароматные.

Жаркое в горшочке из Миссисипи — восхитительное блюдо из тушеного жареного цыпленка, заправленное богатым соусом au jus и приправленное перцем пепперончини.

Говядина готовится в мультиварке на медленном огне в течение нескольких часов, поэтому вы можете быть уверены, что мясо настолько нежное, что тает во рту.

Подливка сделана из перца ранчо, au jus и пепперончини, поэтому он получается насыщенным и пикантным. Это вкусно!

Раньше я избегал рецептов ризотто, считая их сложными в приготовлении.

Я был приятно удивлен, узнав, что на самом деле они были довольно простыми.

Теперь я при каждой возможности готовлю это ризотто с чесноком и пармезаном. Поверьте, вам понравится эта сырная и чесночная паста!

Лучше всего то, что на его приготовление уходит не более 30 минут.

Куриная пикката — восхитительное итальянское блюдо из жареных куриных котлет в маслянисто-масляном лимонном соусе с солеными каперсами на вершине.

Цыпленок и каперсы великолепны, но истинной звездой этого блюда является соус.

Смесь сливочного масла, лимонного сока и белого вина, этот соус невероятно вкусный.

Если вы заядлый поклонник MasterChef и Hell’s Kitchen, то знаете, что Beef Wellington — одно из фирменных блюд шеф-повара Гордона Рамзи.

Мне еще предстоит побывать в одном из его ресторанов, отмеченных звездой Мишлен, но я почти уверен, что этот говяжий Велли может соперничать с ним.

Сочная и нежная говядина, покрытая грибными дюкселями, завернутая в слоеную корочку и запеченная до идеальной степени прожарки. Неудивительно, что это хит!

Подаете ли вы перец чили или нет, этот кукурузный хлеб просто необходим на вечеринке. Этот гарнир в деревенском стиле сделает ваше торжественное мероприятие особенным.

Прежде всего, вы не ошибетесь с золотым цветом.Просто глядя на это южное наслаждение, у вас потекут слюнки.

Что еще более важно, это невероятно вкусно. Он мягкий, влажный и рассыпчатый, а вкус кукурузы выражен.

Эти гибриды кексов и фрикаделек просто потрясающие! Эти маленькие чудеса первыми исчезнут на вашем застолье.

Поскольку вы будете использовать смесь Bisquick для приготовления теста для маффинов, этот рецепт прост как 1-2-3.

Но колбасные шарики так чертовски хороши, что вы легко можете обмануть своих гостей, думая, что на их приготовление у вас ушли часы.

Ничто не сравнится с классикой. В любом случае картофельное пюре всегда будет хитом. Это универсальный гарнир, и не зря.

Они богатые, кремовые и просто неотразимые.

Однако этот рецепт придает классике немного ирландского чутья. И нет, ты не будешь добавлять в бутерброды Гиннесс.

Вместо этого мы добавляем сливочное масло и половину. С этим небольшим поворотом вы получите супер-шелковистые и очень маслянистые пюре.

Я много говорил о грешных и декадентских блюдах, так как насчет чего-нибудь полезного, чтобы сломать привычку?

Не волнуйтесь, этот гарнир может быть полезным, но очень вкусным.

Мусор из овощей, сбрызнутый оливковым маслом и приправленный специями, идеально обжарен. Это простая концепция, но она определенно работает.

Есть крабовое мясо? Я точно знаю, что тебе с этим делать.

Хрустящие снаружи, мягкие и мясистые внутри, эти крабовые лепешки означают серьезное дело.

Приправленный майонезом, горчицей, петрушкой и приправой Old Bay, вам понравится контраст между сладким мясом и землистыми и сливочными приправами.

Кстати, эти крабовые лепешки запекают, а не жарят, так что вы можете наслаждаться этим третьим кусочком, не чувствуя себя виноватым.

Для меня любое блюдо, поданное на палочке, — это моментальный хит вечеринки. Не знаю, что это, но в этом есть что-то такое праздничное.

Взять, к примеру, этих кебабов. На контрастные цвета курицы и овощей приятно смотреть.

Комбинации вкуса и текстуры еще лучше. Это действительно праздник для глаз и неба.

Картофельное пюре — великолепно, но и картофель с гребешками тоже восхитителен.

Мне нравится идея нарезать картофель тонкими ломтиками, потому что он дает такую ​​красивую текстуру.

Картофель становится твердым с первого укуса, а затем становится таким приятным и нежным, когда вы его пережевываете. Такое чудесное ощущение во рту.

Что касается вкуса, ну, вы действительно не ошибетесь с маслом, молоком и картофелем.

Texas Roadhouse славится своими булочками, но кого мы обманываем? Мы готовы к первому ребру.

Если вы любитель сочной жареной говядины, то я уверен, что вы захотите воссоздать ее дома.

С этим рецептом вы можете с нетерпением ждать, когда у ваших гостей отвиснет челюсть от изумления.

Неважно, зима сейчас, весна, лето или осень: этот суп из мускатных орехов восхитителен независимо от времени года.

Оно густое, сливочное, сладкое и прекрасно приправлено.

Помимо кабачков, в этом супе также есть морковь и картофель, так что вы знаете, что он очень сытный и вкусный.

Помидоры и горчица вместе на пироге? Странное сочетание, но на самом деле этот пирог — классический французский рецепт.

Это один из популярных рецептов французских поваров в разгар сезона помидоров.

Итак, если вы хотите устроить вечеринку по-французски, вы знаете, что делать!

Эти ребра такие нежные и сочные, что отваливаются от кости. Поцелованные сладкой дымной глазурью, они, несомненно, восхитительны.

Это все, что вы можете пожелать от хорошей стойки с ребрышками.

Копченые сосиски, покрытые сахарной глазурью, запекаются до идеальной хрустящей корочки.

Эти небольшие закуски настолько хороши, что я могу есть их весь день.

Они слишком вкусные, чтобы ими не поделиться! Обязательно утроите рецепт, иначе они тут же исчезнут.

идей меню для званого ужина | 12 меню для званых ужинов на любой случай!

Проведение званого обеда может быть непосильным. Самое главное решение — что приготовить. Сегодня я делюсь 12 идеями меню для званых обедов, в которых разбито, что подавать, включая коктейли, закуски, основные блюда, гарниры и десерты.

Прежде чем мы перейдем к меню званого обеда, я хотел бы начать с некоторых советов и уловок для успеха званого ужина. Есть несколько вещей, которые делают прием друзей намного проще:

Создайте станцию ​​с напитками за пределами основного пространства кухни. Я использую боковую стойку. Имейте открытые бутылки вина, большую порцию коктейля в кувшине и немного пива (положите его на лед в большую миску) и приготовьте для гостей. Еще я люблю добавлять кувшин ледяной воды с лимонами. Вытащите фужеры и стаканы для воды из шкафов и разложите их рядом с напитками.Это значительно упрощает вам жизнь; он не позволяет людям заходить на кухню и избавляет вас от необходимости заходить в шкафы за посудой каждый раз, когда приходит гость!

Накройте стол перед приходом гостей. Вы хотите подготовить как можно больше заранее. Живые цветы и скатерть или бегунок придадут вашему столу более формальный вид.

Нет ничего плохого в том, чтобы смешивать купленную в магазине еду с домашней. Просто не забудьте переложить купленную в магазине еду (например, хумус) в сервировочные тарелки для более изысканного вида.

Будьте готовы к уборке! Убедитесь, что у вас под рукой есть все необходимое, например, бумажные полотенца и средство для мытья посуды. И вылейте мусор из посудомоечной машины и мусор до прихода гостей.

Другой большой вопрос — сколько еды покупать. Я следую нескольким правилам:

Сколько мяса покупать на человека: я покупаю 1/2 фунта мяса на человека. Я устанавливаю 3/4 фунта на человека, если покупаю кусок мяса с костями. Я также получаю немного больше, если мужчин будет больше, чем женщин, поскольку мужчины, как правило, едят больше.

Сколько вина купить на человека: вы хотите, чтобы у каждого человека было три бокала, это 1/2 бутылки на человека.

Сколько овощей покупать: мне нравится покупать 1 картофелину на человека и горстку рассыпных овощей на человека.

А как насчет закусок: если вы делаете приложения размером с укус, сделайте достаточно, чтобы каждый мог съесть 3-4 штуки. Если вы готовите соус, сделайте достаточно, чтобы каждый человек мог выпить не менее 1/4 стакана.

Меню ужина Tex- Mex

Коктейль: охладитель арбуза и лимонада — этот легкий освежающий цитрусовый коктейль хорошо сочетается с едой, имеющей пикантность.

Закуска: 7-слойный соус с тако. Вы не ошибетесь с этим соусом, я подаю его почти на каждой вечеринке, и мои друзья съедят все до последнего кусочка. Или сделайте (или купите) гуакамоле!

Основное блюдо: куриные чимичанги со сливочным соусом поблано — я подавал их на вечеринке, и мои друзья не переставали говорить о чимичанге или «волшебном» сливочном соусе поблано.

Десерт: клубнично-ванильные кексы с лаймовой глазурью — Легкий освежающий вкус этих кексов кажется приятным контрастом со специями.

Бюджетный обед

Коктейль: Apple Moscow Mule — я выбрал его, потому что, хотя его легко и недорого приготовить, он также хорошо сочетается со свиной вырезкой. Если вы хотите перейти на вино на ужин, я рекомендую Dry Reisling.

Закуска: соус с артишоком и шпинатом с пониженным содержанием жира. Этот простой рецепт соуса на плите можно собрать всего за 10 минут, и, вероятно, у вас уже есть многие ингредиенты в вашем холодильнике. Или, Алуэтт, Прошутто и Роллы со спаржей — эта закуска из трех ингредиентов такая легкая и вкусная!

Основное блюдо: Свиная вырезка с шалотом и грибами — Свиная вырезка — один из самых доступных кусков мяса.А еще получается вкусно, быстро и легко готовить! Это невоспетый герой мясного дела. Этот рецепт с луком-шалотом и грибами полон вкуса. Подавать с картофельным пюре и жареной морковью.

Десерт: Пирог с сахарным кремом Индиана — Этот простой рецепт ванильного пирога с заварным кремом полагается на те продукты, которые у вас, возможно, уже есть.

Простые простые рецепты, мало времени на приготовление

Коктейль: в этом меню главное, чтобы все было легко. Я думаю, что лучше всего подавать пиво. Бургер и пиво — это классическая комбинация еды и напитков.

Закуска: гуакамоле. Я думаю, это факт, что все любят гуакамоле, и я люблю подавать его с гамбургерами, потому что он великолепен на вкус в гамбургере. Вы можете сделать свой гуак с нуля или купить его в магазине.

Основное блюдо: тако с чизбургером. Помещать гамбургеры в лепешки — это гениально, потому что они позволяют добавлять больше начинки, при этом гамбургер не становится настолько высоким, что его невозможно есть. Заранее сформируйте гамбургеры, смешайте немного животного соуса, приготовьте немного бекона и разложите начинку для гамбургеров на блюде.Подавайте тако с чизбургерами с кукурузой на гриле и картофелем на гриле с чесноком и пармезаном или, если хотите, полегче — шопским салатом.

Десерт: шоколадный пирог с арахисовым маслом — Этот пирог без выпечки — восхитительное удовольствие!

Make Ahead Recipes

Коктейль: Lambrusco Sangria — для приготовления этого фруктового и шипучего коктейля вы маринуете яблоко, мандарин и клюкву в смеси апельсинового сока и бренди. Вы можете приготовить его накануне вечером, а затем, незадолго до прибытия гостей, перелейте эту фруктовую смесь в кувшин и добавьте лед и бутылку ламбруско.

Закуска: классический соус из артишоков и запеченный козий сыр можно приготовить заранее, а затем запечь прямо перед прибытием гостей.

Основное блюдо: Марсала с курицей — этот рецепт идеально подходит для званых обедов, потому что на следующий день он становится еще лучше. Подавать с яичной лапшой. Если вы хотите подать вегетарианец, идеально подойдет спаржа, обернутая сыром и прошутто.

Десерт: торт Ice Cream Icebox и шоколадный пудинг — это десерты, которые вы можете приготовить за день или два заранее.Торт Icebox легко придать индивидуальности вашему любимому вкусу мороженого!

Рождественский ужин, который понравился моим свекровям

Коктейль: мы потягивали джин с тоником или сухой рислинг

Закуска: инжир с голубым сыром и бальзамическим соусом — это закуска, которая одинаково проста в приготовлении и элегантна.

Основное блюдо: свиная вырезка, фаршированная мускатной тыквой, козьим сыром и шалфеем — звездный рецепт. Свиную вырезку смазывают маслом, а затем заполняют нарезанной кубиками жареной мускатной тыквы, козьим сыром и шалфеем.Из сковороды получается невероятно ароматный соус. Я подал это с ризотто с коричневым маслом, которое прекрасно впитывает подливу.

Десерт: Мои свекрови — британцы, поэтому у них были пироги с мясным фаршем, но я бы подал Снеговикам рисовые сладости Криспи или мини яблочные пироги.

Рождественский ужин для моей мамы

Коктейль: Мы всегда пьем красное вино в доме моих родителей, и это лучшая пара для этого обеда. Мне нравится начинать с Пино Нуар, а затем переходить к чему-то более смелому, например, к Каберне Фран.

Закуска: Моя мама десятилетиями готовит классический соус из артишоков. Другие забавные и подходящие закуски к этому блюду — это козий сыр и хлебные палочки в обертке с прошутто, жареный красный перец и карамелизованный луковый соус, а также жареный бри — отличные праздничные закуски.

Основное блюдо: советы по вырезке из говядины со сливочным соусом из бурбона. Этот рецепт говядины формален, но не требует больших затрат времени на приготовление, и он настолько восхитителен, что мы ели его годами. Мама подает с этим картофельным пюре и брюссельской капустой.

Десерт: мы любим завершать праздничную трапезу пирогом, и некоторые из любимых блюд — пирог с бурбонским ириском и шоколадно-карамельный пирог. Самый простой рецепт пирога и личный фаворит — это рецепт шоколадно-орехового пирога. Если вы амбициозны, сделайте Pielogen (это сочетание пирога, торта и чизкейка).

Меню здорового ужина

Закуска: ананас на гриле и сальса из манго или манго, авокадо, халапеньо, йогуртовый соус — это легкие фруктовые закуски, которые сделают ночь здоровой еды правильной.

Основное блюдо: хрустящая курица и салат из суперпродуктов — я люблю салат с начинкой. В этом салате собраны суперпродукты, такие как шпинат, свекла, мускатная тыква и куриная грудка. Много хрустящей курицы и ложка риса делают этот салат сытным.

Десерт: Клубничное песочное печенье в стиле Новой Англии — когда дело доходит до десертов, это более здоровый десерт. Вы можете увеличить количество ягод и уменьшить количество взбитых сливок, чтобы сделать их более полезными.Если вы хотите сделать десерт еще более полезным и легким, подайте кусочки торта с едой ангела с ягодами и лимонным творогом.

Меню классического итальянского ужина

Коктейль: Negroni Slushies или Aperol Spritzes — это классические итальянские коктейли, и их легко приготовить!

Закуска: салат из жареных помидоров и капрезе — я люблю салат из кипарисов, а обжарка помидоров добавляет глубины аромата. Или приготовьте итальянские крокеты с прошутто и пармезаном.

Основное блюдо: брациоле — этот рецепт стейка с флангом, завернутый с зеленью, сыром и панировочными сухарями и приготовленный в томатном соусе, является самым популярным рецептом на этом сайте! Он отлично подходит для званого ужина, потому что он должен готовиться медленно и медленно, а это означает, что вы можете приготовить все и приготовить ужин в духовке (и наполнить свой дом восхитительными ароматами), когда придут гости. Я люблю подавать это блюдо с пастой и легким сливочным шпинатом.

Десерт: Биррамису — это тирамису, приготовленное с ванильным портером, это забавный вариант итальянского десерта.

Меню воскресного жаркого ужина

Коктейль: джин с тоником из огурца и лайма — ароматный вариант классического джина с тоником, который нравится как мужчинам, так и женщинам. Или вы можете подать пиво, которое подходит для меню на британскую тематику.

Закуска: яйца с пряностями — классическая британская закуска кажется подходящим началом трапезы. Или приготовьте сырные овощи и рулетики из теста с прошутто, эта закуска моего изобретения сделана из бритых цуккини и летних тыкв, завернутых в сливочный сыр с травами в тесте.

Основное блюдо: традиционное воскресное жаркое с жареной свиной корейкой или жареный цыпленок с жареным картофелем, жареной морковью, йоркширским пудингом и соусом. Прямо как в пабах!

Десерт: Итонский беспорядок или сковородка с липким ириским пудингом — оба являются традиционными британскими десертами. Итонский беспорядок — более легкий из двух, но мой любимый — сковорода с пудингом из липкой ириски.

Меню греческого ужина

Коктейль: Rosé Sangria или Aperol Spritz — эти легкие коктейли не превзойдут вкус еды.

Закуски: взбитые фета, хумус с лимоном и жареным чесноком, или чашки с медом, инжиром и бри из бри. Эти закуски легко приготовить, и в них используются классические греческие ингредиенты. А взбитые фета и хумус можно добавлять в куриные питы!

Основное блюдо: куриные питы — эти питы приготовлены из курицы, маринованной в нежном йогурте, а затем покрыты балканским салатом из помидоров, огурцов, перца и феты. Когда я устраивал греческий вечер для своих подружек, я приготовил курицу и хумус, но я заказал свежие питас и несколько соусов в греческом ресторане поблизости.Это упростило организацию вечеринки!

Десерт: Клубничный торт — Легкий фруктовый вкус этого торта идеально подходит для этого меню!

Pasta Night Dinner Party Menu

Коктейль: Вино и макаронные изделия прекрасно сочетаются друг с другом. Я бы подал к этому блюду Кьянти или Пино Нуар, но если вы хотите начать или закончить ночь чем-нибудь веселым, подайте Prosecco Floats.

Закуска: сырный грибной соус — это соус сделан из рубленых грибов и сыра и заправлен свежей зеленью.А любой остаток соуса будет восхитительным, если его фаршировать внутри курицы.

Основное блюдо: простая сковорода с мясной пастой — в этом рецепте много говядины и грибов в сливочно-томатном соусе. Это полноценный обед — не нужно готовить гарниры. Если вы хотите приготовить вегетарианский вариант этого рецепта, исключите говядину, добавьте больше грибов и бросьте пару горстей шпината непосредственно перед подачей на стол.

Десерт: торт «Ангельская еда» с глазурью из взбитого шоколада — паста наполняет вас, поэтому вы хотите подавать десерт с более легкой стороной.Это торт, который моя мама готовила всю мою жизнь, и его легко съесть целиком даже после обильной еды.

Меню ужина в стиле стейк-хаус

Коктейль: Мне нравится сочетать стейк с большим смелым красным вином, таким как Кабинет Совиньон или Мальбек.

Закуска: салат на танкетке с соусом из голубого сыра. Возможно, это моя любимая часть обеда в стейк-хаусе.

Основное блюдо: стейк с чесночно-горчичным соусом — подавать с картофелем, запеченным дважды в стейк-хаусе, и брокколи с пармезаном Шрирача.

Десерт: тонкий шоколадный пирог с мятой. Стейк-хаусы, как правило, известны своими декадентскими шоколадными десертами, и они попадают в эту категорию.

Легкие рецепты званого ужина | Рецепты

Простые, но впечатляющие идеи рецептов званого ужина для развлечения друзей, включая закуски, основные блюда и десерты

Простые рецепты званого ужина, которые впечатлят, в том числе готовые рецепты закусок, которыми можно поделиться, основные блюда званого ужина, которые вы можете приготовить перед своими гостями прибытие и декадентские десерты, которые стильно завершат вашу трапезу.

Найдите все необходимое для проведения идеального ужина, будь то непринужденная встреча для друзей или более формальный обед по особому случаю. Конечно, мы все хотим произвести впечатление, когда дело доходит до создания восхитительного меню для званого ужина, но нет ничего постыдного в поиске простых рецептов званого ужина, которые означают, что вы проводите меньше времени на кухне — и больше времени со своими гостями! Эти рецепты, подобранные нашей командой кулинаров, имеют интересные особенности и вкусы, которые помогут вам подарить вашим гостям то, что они, возможно, не пробовали раньше… И ужин они запомнят!

Наши вегетарианские, безглютеновые и безмолочные блюда четко обозначены на тот случай, если у вас есть кто-то, кто придерживается особой диеты. В нашей коллекции простых рецептов для званых обедов есть что-то для каждого, мы регулярно обновляем новые рецепты, чтобы отразить новый сезон.

Для начала вы можете подать охлажденный суп из авокадо, огурца и лайма в красивых чайных чашках, приготовить тарт-тартен с глянцевым красным луком, чтобы разрезать его на столе, или сделать выбор домашних соусов для более неформального подхода, например, из белой фасоли и чеснок подается с солеными чипсами из тортильи.

А на десерт? Мы выбрали простые рецепты, такие как марсала и маскарпоне, отдельные крошки из ревеня и апельсина, подаваемые в банках с вареньем, или потрясающий шоколадный торт с сотами. Этот рецепт кокосового сорбета поражает тем, что его так просто приготовить без мороженого — и вы можете просто вытащить его из морозильной камеры, когда вам это нужно! И на вкус как лето!

Чеснок, красный перец и анчоусы Crostini

Обжарка чеснока действительно делает эти простые кростини, которые затем очень быстро собираются до прихода ваших гостей.Отлично подойдет к вашему первому напитку! Посмотрите рецепт кростини с чесноком, красным перцем и анчоусами.

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

Папиллот из лосося с фенхелем и грейпфрутом

Летний званый обед в саду — отличный повод потрепать Барби. Но это не обязательно должно быть все мясо, мясо, мясо. Эта легкая и вкусная папиллот из лосося с фенхелем и грейпфрутом понравится всем вашим гостям, которые просят рецепт.

Стейк Терияки и зелень чеснока

Наслаждайтесь стейком Терияки и зеленью чеснока для небольших обедов.Это идеальный вариант для романтического ужина на двоих. Или летом вынесите мясо на площадку для барбекю и сделайте жаркое на гриле еще лучше с помощью этого сладкого липкого маринада терияки.

Тайский цыпленок с базиликом

Вы, гости, подумаете, что весь день трудились на кухне, но этому тайскому цыпленку с базиликом нужно всего полчаса, чтобы зашуршить! Он также полезен для здоровья и содержит мало жира, поэтому идеально подходит, если ваши гости следят за своей талией.

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

Кускус из персиков на гриле с глазированными свиными отбивными

Великолепный шведский стол — это искусство.Но мы накрыли вас этим восхитительным блюдом. Его можно было подавать как порционно, так и на большом фуршете. Самое замечательное, что кускус вкусный как в горячем, так и в холодном виде, поэтому его можно легко приготовить заранее. Получить рецепт: Кускус из персиков на гриле с глазированными свиными отбивными

Цыпленок в одном горшочке с вином

Цыпленок в одном горшочке с вином экономит на мытье посуды, что, по нашему мнению, является благословением после вечеринки. Он похож на Coq au Van, но вместо красного в этом блюде используется белое вино.Это делает его более легким и подходящим для летнего обеда. Подавать с сезонным картофелем или пюре, чтобы впитать богатый вкусный соус.

Грибно-трюфельный соус с курицей и сырной полентой

Классная комфортная еда. Это блюдо будет уместно в меню или в модном гастро-пабе. Соус из грибных трюфелей с курицей и сырной полентой вкусен круглый год. Чтобы блюдо получилось особенным, стоит купить трюфельное масло хорошего качества.

Стейк на углях с базиликом Орекьетте

Стейк на углях с базиликом орекьетте по-новому представляет собой простой, но восхитительный рецепт, который так хорошо работает на свежем воздухе.Сделайте это на гриле или на сковороде, и вся еда будет готова всего за 25 минут. Посмотрите рецепт стейка с базиликом орекьетте.

Лосось с пармезаном и корочкой фенхеля

Приготовьте лосось с пармезаном и почувствуйте корочку (на фото) для основного блюда на званом ужине, которое приносит интересные ароматы, но все еще готово через 25 минут.

Утиное конфи с панчеттой с чечевицей

Этот шикарный ужин из утки отлично сочетается с чечевицей, усеянной соленой панчеттой.Это красиво медленное приготовление за 4 часа, но оно того стоит. Посмотреть конфи из утки с чечевицей панчетта.

Кофейная панна котта с медовыми орехами пекан

Этот впечатляющий рецепт кофейной панна котты обладает действительно действенным сочетанием вкусов и готов всего за 25 минут.

Чизкейк из белого шоколада, лайма и маракуйи

Чизкейк из белого шоколада без выпечки с тропическими фруктами для освежающего завершения ужина.Посмотрите рецепт чизкейка из белого шоколада, лайма и маракуйи.

Salmon En Croute

Сделать этот простой рецепт лосося en Croute, фаршированный шпинатом, проще, чем вы думаете, и это особенное основное блюдо, которым можно поделиться с друзьями.

Спагетти из сардины с лимоном и крошкой из черного перца

Этот простой средиземноморский рецепт очень просто приготовить из консервированных сардин и закончить пикантной перечной крошкой, а также его можно легко масштабировать для любого количества гостей.Это идеально подходит для непринужденного званого ужина. Посмотрите рецепт спагетти из сардины с лимоном и крошкой из черного перца.

Строганов из говядины

Сливочный и ароматный бефстроганов из говядины — фаворит в стиле ретро, ​​который готовится всего за 30 минут. Смотрите рецепт бефстроганова.

(Изображение предоставлено G5_Studio2)

Стейки из оленины с соусом из красной смородины

Сделайте легкие стейки из оленины с простым соусом из красной смородины для шикарного ужина, который, как вы не поверите, готов за 10 минут.

(Изображение предоставлено G5_Studio2)

Свиная вырезка с грибами, сливками и сидром

Свиная вырезка в сливочно-грибном и сидровом соусе — простой, но впечатляющий рецепт званого ужина, которым можно поделиться с друзьями.

(Изображение предоставлено Лаурой Эдвардс)

Медленно обжаренная свиная грудинка

Сделайте эту медленно обжаренную свиную грудинку с чесноком и шалфеем в качестве простого, но впечатляющего основного блюда.

Песто из капусты и творожный сыр Crostini

Быстрый и легкий песто из капусты и творожный сыр кростини очень просты в приготовлении, но прекрасно сочетаются с некоторыми напитками перед ужином.См. Рецепт песто из капусты и творожного кростини.

Чесночные креветки с соусом Ромеско

Эти чесночные креветки с соусом Ромеско приготовлены с легким соусом «блиц и подавай» и готовы всего за 15 минут.

Чизкейк из маракуйи

Этот чизкейк из маракуйи очень легкий и свежий. Он сделан из сливочного сыра, крем-фреш и свежих фруктов. Смотрите рецепт чизкейка из маракуйи.

Жаркое из цесарок

Попробуйте это легкое жаркое в качестве интересной альтернативы курице.Он в значительной степени готовится сам, поэтому вы можете расслабиться. См. Рецепт жареной цесарки.

Средиземноморский фаршированный кальмар

Средиземноморский фаршированный кальмар фарширован свининой и каперсами и медленно приготовлен в насыщенном соусе пуутанеска с помидорами и оливками. На приготовление уходит 2 часа, но это настоящее удовольствие. См. Рецепт фаршированного средиземноморского кальмара.

Обертывания с каджунским лососем и салатом

Сделайте свой ужин более непринужденным с помощью оберток, сделанных своими руками, которые гости могут приготовить сами.Острый лосось и пикантные салаты поднимают этот рецепт на новый уровень. Посмотрите обертки из каджунского лосося с рецептом салата.

Салат из фенхеля и омара с гранатом

Чистый вкус фенхеля и граната прекрасно контрастирует с роскошным омаром в этом легком, но впечатляющем рецепте салата из фенхеля и омара с гранатом.

Башня с клубничным безе

Сделайте башню из поцелуев безе со свежими сливками и клубникой, что станет прекрасным завершением вашего званого ужина.Это стоит дополнительных усилий. Смотрите рецепт клубничной башни безе.

Лосось и жареные овощи в фило

Этот рецепт фило с лососем и жареными овощами — настоящий шедевр. Отлично подходит для большого обеда, но не слишком утомительно и легко готовится заранее.

Мороженое с манго и маракуйей без молочных продуктов

Это невероятное мороженое с фруктами такое вкусное и вкусное, но приготовлено из кокосового йогурта вместо молочных продуктов, который так хорошо сочетается с тропическими ароматами.Кроме того, он готов всего за 5 минут! Посмотрите рецепт мороженого из манго и маракуйи без молочных продуктов.

Котлеты из баранины с гранатом и мятой

Котлеты из баранины с гранатовой патокой, свежим гранатом и мятой настолько легко приготовить, что они привнесут интересный аромат на ваш ужин. Подавайте как часть меззе для обычного ужина. Посмотреть рецепт котлет из баранины с гранатом и мятой.

(Изображение предоставлено Гаретом Моргансом)

Moules Marinières с домашними чипсами из духовки

Превратите свою кухню в кафе-бистро и подавайте своим гостям гору moules marinere и угощайте их лучшими домашними чипсами, чтобы впитать аппетит. соус из белого вина.Узнайте больше о способах приготовления мидий здесь.

Марсала и маскарпоне Syllabub

Более простая версия забальоне, этот рецепт силлабуба из марсалы и маскарпоне — почти мгновенный и легкий способ завершить трапезу.

Тикка жареный цыпленок

Этот рецепт жареного цыпленка тикка станет восхитительным центральным блюдом ужина с пикантной ноткой.

Свиная вырезка с луковым салатом

Липкий, пряный и цитрусовый со свежим гранатом — этот рецепт из свинины обязательно станет фаворитом.

Шоколадно-малиновый пирог

В этом восхитительном рецепте десерта кремовая шоколадная начинка на терпкой малине поверх рассыпчатого печенья.

Верхняя часть говядины в пармской обертке с салатом орзо

Из этой верхней части говядины в пармской обертке с салатом орзо получается потрясающее, но удивительно недорогое жаркое. Вы можете варьировать размер говядины в зависимости от того, сколько вы нарезаете.

Безе из персика и маракуйи

Хруст безе с бархатистой текстурой взбитых сливок и заварного крема — эта мелочь из безе из персика и маракуйи сделана за считанные минуты и на небесах!

Охлажденный суп из авокадо, огурца, лайма и кресс-салата

В теплое время года охлажденный суп станет прекрасной закуской для ужина.Этот рецепт супа из авокадо, огурца, лайма и кресс-салата можно подавать горячим или холодным, что означает, что вы можете удовлетворить любой вкус за столом. Попробуйте еще один из наших рецептов супа здесь

(Изображение предоставлено G5_Studio2)

Тарт Татин с красным луком

Побалуйте своих вегетарианских гостей этим роскошным, насыщенным тарт татин с красным луком.

(Изображение предоставлено: Cristian Barnett, Proper Pub Food)

Lemon Posset с фенхелем Biscotti

Лимонный набор Tom Kerridge с фенхелем бискотти очень легко приготовить и очень быстро схватится, а ароматное бискотти делает его достаточно особенным для званый ужин.См. Рецепт лимонного отряда.

Дурак с клубникой и ревенем

Если вы знаете, что кто-то из ваших гостей следит за своей талией, то полегче на десерт с полужирными сливками в этом восхитительном фруктовом дураке. Кто не любит ревень? Ищете альтернативный рецепт ревеня? Подробнее здесь

(Изображение предоставлено: Поваренная книга Великой британской фермы)

Рыбные пирожки с глубокой форелью

Хотите, чтобы ваша вечеринка была оживленной, в стиле бистро? Покажите, что вы действительно приложили усилия, с этими восхитительными рыбными котлетами из форели.Лук-шалот и лимонно-масляный соус действительно придают этому рецепту особую особенность.

Фаршированная персидским ягненком с шафрановым картофелем

Придайте традиционному жареному изюминку с этим блюдом из фаршированной баранины в персидском стиле. Если фаршировать окорок, мясо продвигается гораздо дальше, и его очень просто разделить.

Gratin Dauphinoise

Гарниры на званом ужине так же важны, как и главное событие! Это идеальное дополнение к баранине, стейку или даже к простому жареному цыпленку — найдите здесь рецепт кремового гратена дофинуаз.

Solo Rhubarb and Orange Crumbles

Вы не ошибетесь, если рассыпите ревень как идеальное завершение вкусной еды. Сделайте свою крошку особенной, сочетая эту классику с апельсиновой цедрой и подавая ее в отдельных горшочках или формочки. Здесь вы найдете больше рецептов крошки.

(Изображение предоставлено: Персидская кухня)

Салат из сбритой свеклы, редиса и грейпфрута

Какой красочный способ начать свой званый обед! Свекла в этом салате подается в сыром виде, чтобы добавить землистости и хрусткости.Редис создает яркий контраст со сладким грейпфрутом и ореховой тахини.

Цыпленок в меде с тушеным цикорием

Изящная подача и несколько удивительных ингредиентов делают этот рецепт курицы в меде с тушеным цикорием незаменимым для званого ужина.

Оладьи Даля с мятным горошком

Если ваш званый ужин посвящен индийской кухне, то эти оладьи Даля с мятным горошком — отличный способ начать трапезу.

(Изображение предоставлено Чарли Ричардсом)

Клубничный чизкейк

Этот впечатляющий клубничный чизкейк — фантастический способ использовать свежие фрукты в сезон. Его приготовление занимает всего 20 минут.Смотрите рецепт клубничного чизкейка.

Салат из красного цикория, грецких орехов и козьего сыра

Красивый рецепт салата из красного цикория, грецких орехов и козьего сыра, чтобы начать летнюю трапезу с друзьями. Его очень просто приготовить.

Филе говядины с грибами в серрано

Избавьтесь от стресса — этот восхитительный рецепт говяжьего филе в серрано можно приготовить заранее.

Шоколадно-сотовый торт

Этот потрясающий шоколадный торт, украшенный сотами и глянцевым ганашем, станет прекрасным завершением ужина по особому случаю.

Моцарелла из буйволиного молока с хрустящей ветчиной Серрано и жареным перцем

Рецепт моцареллы из буйволиного молока с хрустящей ветчиной Серрано и жареным перцем так быстро и легко приготовить, просто убедитесь, что вы используете настоящую моцареллу из буйвола, мягкую и мягкую с гораздо большим количеством ингредиентов. аромат, пусть и нежный, а не более дешевый, эластичный.

Мусс для эспрессо с кремом Frangelico

Будьте осторожны — этот итальянский мусс для эспрессо опасно более вкусный!

Классический лимонный пирог

Этот классический рецепт лимонного пирога действительно прост, и всем понравится его освежающий вкус.

Салат с креветками, авокадо и манго

Этот салат из креветок, авокадо и манго слегка приправлен специями, а не острым, а также может стать отличным обедом с хрустящим хлебом. Ищете еще рецепты развлечений? Взгляните на нашу коллекцию рецептов званого ужина, включая закуски, основные блюда и десерты.

Идеи быстрого и легкого ужина

Вы хотите изменить свой еженедельный режим приема пищи с помощью новых рецептов? Ознакомьтесь с этими вкусными идеями для ужина, которые очень легко приготовить для всей семьи!

Мой дом иногда может сходить с ума, когда у всех моих детей разное расписание, а у меня не всегда есть идеи для ужина! У меня редко бывает время на ужин для гурманов, и обычно мне приходится что-то готовить в последнюю минуту.Я понял, что есть на палубе — это всегда хорошая идея и ОБЯЗАТЕЛЬНО! В моем блоге полно идей для ужинов, но не все из них должны быть быстрыми и легкими. Следуйте инструкциям и попробуйте эти простые идеи для ужина в следующий раз, когда вы будете спешить или ограничены в запасах!

Вы проверили мои рекомендуемые продукты для кладовой? Большинство из этих блюд входит в состав этих легких обедов!

Список простых рецептов ужина

• • Это две разные версии СУПЕР легкого ужина, которые можно быстро приготовить.Вам не нужны какие-то определенные ингредиенты, и его можно приготовить разными способами в зависимости от того, что находится в вашей кладовой!

• • Эти вкусные тако можно приготовить, положив утром куриную грудку в мультиварку со всеми остальными ингредиентами, которые вам нравятся в тако. Когда вы будете готовы к ужину, просто разогрейте несколько лепешек и наслаждайтесь вкусным цыпленком из буйвола!

Это хороший вариант для ужина, если накануне вечером вы ели тако и остались курицы! Положите салат, курицу, авокадо, пико де галло и любые другие ингредиенты, которые вам нравятся, в тако и съешьте полезный салат на ужин.

Если вы чувствуете себя хорошо обжаренным, то следуйте этому рецепту! Все, что вам нужно, — это стейк, лапша и замороженные овощи. Добавьте сверху немного приправ и заправки, смешайте все вместе в большой кастрюле, и все готово!

Этот рецепт — просто изюминка ваших обычных восхитительных равиоли! Просто выполните несколько моих дополнительных шагов, чтобы они казались намного красивее, чем они есть на самом деле. На этот ужин у вас уйдет всего 20 минут!

Идеальный суп осенью! Все это можно приготовить в мультиварке, и в этом нет большого количества ингредиентов.Я люблю готовить это, когда мне хочется вкусной горячей еды, и это так просто!

Этот рецепт — еще одна паста, которую легко приготовить, следуя инструкциям на упаковке тортеллини. Добавив дополнительные ингредиенты, я рекомендую, это сделает вашу пасту намного более запоминающейся и вкусной! Не говоря уже о том, что это также сэкономит вам кучу времени!

Всегда любимец фанатов! Рецепт очень простой, и его легко приготовить на ужин. Если у вас нет земли для фрикаделек, я рекомендую всегда хранить замороженные фрикадельки в морозильной камере! Никогда не знаешь, когда захочешь съесть их со спагетти, а в продуктовом магазине можно найти действительно хорошие.

Идеальный здоровый ужин! Используйте этот рецепт, чтобы приготовить вкусные фахитас с большим вкусом. Выложите на сковороду пучок овощей и съешьте их вместе с лепешками, чтобы превратить их в тако.

Начо — это всегда идеальный вариант для ужина, когда у вас мало продуктов! Все, что вам нужно, это немного мяса, это может быть курица, говядина или даже просто овощной начо. Положите сверху пучок сыра, и они всем понравятся!

Все эти идеи для ужина — отличные варианты, если вы хотите приготовить что-то быстрое и легкое! Эти блюда очень подходят для детей и подходят для семейного ужина.

10 лучших идей меню для званого ужина

10. Элегантный

Произведите впечатление на ваших гостей этим элегантным и изысканным меню. Не забудьте задать настроение и приложить усилия к обстановке и атмосфере вашего места.

Вход: скумбрия на гриле с маринованным крыжовниковым кетчупом

Классическое сочетание жирной жирной скумбрии с кислым крыжовником.Есть несколько этапов, но это того стоит. Получите полный рецепт.

Основное: Стейк с маслом заатар

Удивите и порадуйте своих гостей пикантным стейком со средиземноморскими нотками. Получите полный рецепт.

Десерт: груши в игристом вине, пралине из лесных орехов и соус из горячего шоколада

В качестве особого десерта только для взрослых попробуйте эти груши, запеченные в игристом вине, с домашним пралине из лесных орехов и насыщенным шоколадным соусом.Получите полный рецепт.

Напитки: бенгальский огонь с базиликом, лимоном и огурцом

Игристый напиток, идеально подходящий для освежающего летнего вечера! Получите полный рецепт.

Щелкните здесь, чтобы увидеть больше рецептов званых обедов.

9. Повседневная

У вас есть гости, но вы хотите, чтобы все было сдержанно? Это меню для вас. Простые ароматы, восхитительные на вкус, которые не заставят вас часами сидеть на кухне.

Вход: баклажаны на гриле

Приглашение гостей не означает компромисса с питанием, эти канапе с баклажанами на гриле полны вкуса и полезны для вас. Получите полный рецепт.

Основная часть: полностью загруженные гамбургеры с курицей по-каджунски

Куриные грудки на гриле, приправленные каджунами, с беконом, авокадо и сыром… здесь есть все, что нужно для повседневного ужина.Получите полный рецепт.

Десерт: чизкейки эспрессо с 4 ингредиентами

Ничего не станет лучше — или проще! — чем это! Получите полный рецепт.

Напитки: Лучшая Кровавая Мэри

Развлеките своих гостей этим восхитительным коктейлем. Получите полный рецепт.

Щелкните здесь, чтобы увидеть более простые рецепты званых обедов.

8. Мексиканский

Устройте мексиканскую фиесту, когда в следующий раз придет ваша очередь выступать в роли хозяина. Яркие и свежие ароматы — ваши гости полюбят мексиканский колорит.

Вход: лучший коренастый гуакамоле

Этот гуакамоле — лучший из всех соусов, потому что ингредиенты были сведены к минимуму, поэтому он максимально свежий и яркий.Получите полный рецепт.

Основное: мексиканский стейк и кукуруза с салатом

Хотите оживить легкий стейк-ужин? Добавьте мексиканское волшебство с приправой для буррито, запеченными лепешками и кукурузой на гриле, с заправкой из лайма и сметаны. Получите полный рецепт.

Десерт: Торт Трес Лече

Ищете десерт, который действительно впечатлит? Не идите дальше! Этот классический мексиканский торт получил свое название от трех видов молока, которые в нем используются.Сладкий, насыщенный и очень вкусный. Получите полный рецепт.

Напитки: имбирь маргарита

Добавьте остроты этой имбирной маргарите и начните вечеринку. Получите полный рецепт.

Щелкните здесь, чтобы увидеть больше рецептов мексиканских званых обедов.

7. Азиатский

Добавление азиатской темы в ваше меню — отличный способ добавить свежие пикантные ароматы.

Вход: Овощные рулеты из рисовой бумаги

Эти свежие булочки из рисовой бумаги, которые весело готовить и их легко есть, полны аромата.Получите полный рецепт.

Основное: Салат с курицей и лапшой Катсу

Это один из лучших салатов, которые вы когда-либо готовили, и гарантированно понравится публике. Получите полный рецепт.

Десерт: кокосовые рисовые пудинги

По этому рецепту из пяти ингредиентов создается кремообразный рисовый пудинг, который идеально подходит для перекуса в любое время дня.Получите полный рецепт.

Напитки: маракуйя, лимонная трава и тимьян

Переместите палочки для коктейля, лемонграсс — ваша новая мешалка. Он передает вкус и стиль. Получите полный рецепт.

Щелкните здесь, чтобы узнать больше о рецептах азиатских ужинов.

6. Вегетарианец

Порадуйте своих гостей меню без мяса.

Вход: овощные фаршированные и приготовленные на гриле закуски

Эти восхитительные вегетарианские закуски тапас со сливочной рикоттой, вялеными помидорами и базиликом — идеальный ужин для званого ужина.Получите полный рецепт.

Основная часть: шведские ньокки с хрустящим шалфеем

Создайте стандартное для ресторана блюдо за небольшую часть цены, используя брюкву, о которой часто забывают, с этими клецками из шведской кухни с хрустящим рецептом шалфея. Получите полный рецепт.

Десерт: пудинг с маракуйей, лимоном и заварным кремом и круассаном

Этот восхитительный зимний пудинг такой же легкий, как и вкусняшка! Получите полный рецепт.

Напитки: раздавленный арбуз и гранат

Вы не будете возражать против летней жары, когда возьмете в руки этот восхитительный коктейль. Не нужно готовить, просто переложите все в блендер и вылейте. Получите полный рецепт.

Щелкните здесь, чтобы увидеть другие вегетарианские рецепты.

5. Легко

Произведите впечатление на своих гостей этим простым и вкусным меню.

Вход: горячие крылышки, остекленные кленом

Ищете блюдо, которое действительно впечатлит без суеты? Посмотрите на эти горячие крылышки, покрытые кленовой глазурью.

Основная часть: Жаркое из морепродуктов на одну сковороду

Это жаркое из морепродуктов на одной сковороде с дымно-чесночным маслом идеально подходит для основного блюда. На приготовление уходит менее 20 минут и 40 минут на приготовление. Получите полный рецепт.

Десерт: простой банановый пирог с ириской

Получите максимум удовольствия от морозильной камеры и кухонного шкафа с этим супер-экономным и недорогим банановым пирогом с ириской.

Напитки: Холодильник для чая со льдом

Напитки: Холодильник для чая со льдом

Более простой вариант классического чая со льдом Лонг-Айленда — классический, это охладитель чая со льдом — более простая версия оригинала с чуть большим количеством колы, чтобы пополнить его. Получите полный рецепт.

Щелкните здесь, чтобы увидеть более простые рецепты званого ужина.

4. Веганский

Приготовьте веганский пир, о котором стоит написать домой.

Вход: Морковный хумус

Все любят хороший хумус за столом с закусками на вечеринке с барбекю на заднем дворе, так что удивите своих гостей, добавив что-нибудь немного необычное — морковь! Получите полный рецепт.

Основная часть: Сладкий картофель и цветная капуста Карри Пенанг

В этом вегетарианском рецепте, состоящем всего из 6 ингредиентов, без мяса и молочных продуктов, используются кокосовое молоко, сладкий картофель и паста карри Пенанг для получения сливочного и восхитительного карри! Получите полный рецепт.

Десерт: веганский кокосово-ягодный чизкейк

В этом охлажденном замороженном десертном чизкейке розового и фиолетового цветов, в котором используется кокосовый йогурт, сырой миндаль, сладкие финики и какао-порошок, нет молочных продуктов. Получите полный рецепт.

Напитки: Мятная дыня

Вы правильно прочитали — MELONade! Давайте поджарим солнечные дни с друзьями и прохладные моменты в патио.Желаю хороших времен и крепкого здоровья на протяжении всего лета. Получите полный рецепт.

Щелкните здесь, чтобы увидеть другие рецепты веганских обедов.

3. Здоровый ужин

У вас есть гости на ужин, но вы хотите аромат без добавленных калорий? Мы позаботимся о вас, он будет настолько вкусным, что вы даже не заметите, что в нем нет сахара!

Вход: Торты с креветками

Начните с этих креветок с добавлением огурца и арахиса.Вы можете раскатать лепешки небольшими порциями. Получите полный рецепт.

Основное: Лосось запеченный из сумака с гранатом

Салат из запеченного сумахом лосося с яркими красными зернами граната, придающими ему аромат и праздничное настроение, идеально подходит для фуршета и вечеринок большой семьи или друзей. Получите полный рецепт.

Десерт: десертные чашки Чиа

Из этих горшочков для десерта из чиа без глютена можно приготовить легкий, но изысканный десерт.Это идеальный полезный десерт с добавлением ванильного йогурта и нарезанного кубиками киви. Получите полный рецепт.

Напитки: холодный чай с золотым ананасом и ванилью

Этот восхитительный безалкогольный коктейль из золотистого ананаса и ванильного чая со льдом — вкусное освежение, если вы хотите полностью отказаться от сахара, заменив золотой сироп сиропом из рисового солода. Получите полный рецепт.

Щелкните здесь, чтобы узнать больше о полезных рецептах для званых обедов.

2. Рецепты быстрого ужина

Сделайте это меню ужина от первого блюда до десерта в кратчайшие сроки.

Вход: боккончини, мята и помидоры

Из нежных шашлыков из свежих боккончини и помидоров получаются замечательные канапе для летнего развлечения. Получите полный рецепт.

Основное: куриный песто и руккола

Ищете 15-минутный ужин? Эта супервкусная паста — именно то, что вам нужно! Получите полный рецепт.

Десерт: Банановый мусс

Этот десерт может выглядеть элегантно, но процесс его приготовления — нет — он использует всего 5 ингредиентов и требует 8 минут на приготовление (да, времени на приготовление совсем нет!). Получите полный рецепт.

Напитки: Ананасовая водка-бризер

Вы можете быстро приготовить эту простую бризер для водки из ананаса, не требуя никаких модных коктейльных шейкеров.Получите полный рецепт.

Щелкните здесь, чтобы увидеть более быстрые рецепты званого ужина.

1. Итальянский

итальянцев, возможно, одни из лучших артистов мира. От декадентских антипасто до свежих салатов и ароматных блюд они точно знают, как устроить вечеринку, которая войдет в учебники истории.

Вход: Burrata Bruschetta с летними бобами

Попробуйте этот вариант итальянской классики.Этот рецепт буррата-брускетты с летней фасолью — блюдо на весь день, идеально подходящее как для быстрого и легкого ужина, так и для развлечения гостей. Получите полный рецепт.

Основная часть: Courgette Lasagne

Сезонная выпечка, из которой можно разделить отличное блюдо. Получите полный рецепт.

Десерт: Тирамису

Итальянский десерт со вкусом кофе, который станет настоящим лакомством.Получите полный рецепт.

Напитки: коктейль Апероль и лимончелло

Смешайте водку, лимончелло, апероль и апельсиновый сок для этого яркого итальянского цитрусового напитка для вечеринки. Получите полный рецепт.

Обед в преддверии ужина

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации см. Нашу политику конфиденциальности.

Развлекаете ли вы семью или друзей, мы приготовили для вас вкусные обеды с готовкой!

Хотя праздники — такое особенное время года, это может показаться сумасшедшим с списком дел длиной в милю.Мы собрали некоторые из наших любимых блюд, приготовленных заранее, чтобы упростить развлечения. Все эти рецепты понравятся вашим гостям.

Есть итальянские блюда, тушеные блюда и даже более легкие варианты, если вам нужно отдохнуть от тяжелой еды. Мы также добавили один из наших самых любимых салатов и простые домашние рецепты роллов. Они подойдут практически к любому основному блюду, которое вы планируете подавать. Когда вы подаете готовое основное блюдо, развлечение становится гораздо менее напряженным!

Креветки и Андуй Гамбо наполнены сочными креветками, острой колбасой и множеством свежих овощей!

Этот неповторимый домашний маникотти невероятно вкусен с итальянской колбасой маринара и нежной пастой, тающей во рту.

Этот Make Ahead Beef Bourguignon с нежной говядиной, тающей во рту, — безумно вкусный, недорогой и экономичный!

Ищете что-то другое? Эти безумно вкусные вьетнамские карамельные обертки из свинины и салата станут свежим легким блюдом в будние дни, а также идеально подходят для званого ужина.

Pozolé Verde с креветками и курицей — легкий, полезный и невероятно вкусный, этот суп / тушеное мясо в мексиканском стиле достаточно прост для повседневного ужина, но он также отлично подходит для развлечения, потому что он почти полностью продвинутый и такой красивый! Этот азиатский салат из лосося в глазури одновременно вкусно и красиво! Это будет потрясающий вход на званый обед! Вы можете приготовить все заранее, а затем запечь лосось прямо перед едой.

Свежее, легкое и полное сказочного вкуса, это карри с креветками и курицей кешью идеально подходит для повседневного ужина или достаточно необычного для вашего самого особенного званого ужина.

Салат из стейка и картофеля с рукколой — свежее, но сытное блюдо со стейком, теплым картофелем и восхитительным винегретом с шампанским. Этот полезный салат — блюдо в миске, достаточно легкое на каждый день и достаточно элегантное для ужина! Гратин из баклажанов и итальянской колбасы полон восхитительного итальянского вкуса.Это достойный званый обед, который можно приготовить заранее, а в последний момент просто приготовить в духовке!

Салат из яблок, клюквы и шпината с заправкой из медового сидра — безумно вкусный и суперполезный салат — идеально подходит для любой встречи с семьей и друзьями!

Эти рулоны Easy Artisan действительно невероятно просты. Размешайте тесто и ложитесь спать. Утром придайте форму и запекайте. Тоже невероятно вкусно!

Любой из этих предварительных ужинов идеально подойдет для развлечения! Прикрепите их прямо сейчас, и вы будете так рады, когда придет время планировать компанию!

.