Что можно приготовить из творога быстро и вкусно на сковороде: Пончики из творога на сковороде — scary-stories.ru

Содержание

Рецепт классических сырников из творога на сковороде: рецепт приготовления

Описание рецепта

Предлагаю рецепт классических сырников из творога на сковороде – многократно испытанный, стопроцентно надежный. Сырники получаются красивые и вкусные: нежные, ароматные, с поджаренной золотистой корочкой, пышные, высокие.

Их очень просто и быстро можно сделать на завтрак – на все уходит около 20 минут. Обычно из пачки творога (250 г) получается 6–8 пышных сырников, достаточно крупных, чтобы все позавтракали.

Подаю их, как правило, со сметаной или взбитыми сливками, можно добавлять ложечку сыра маскарпоне. А вкуснее всего – с малиновым или клубничным джемом. Рекомендую попробовать!

Чтобы приготовить классические сырники из творога на сковороде, понадобится:

250 г нежирного творога;
1 большое яйцо;
2 ст. ложки сахара;
1 ч. ложка ванильного сахара;
1/3 ч. ложки соды;

2 ст. ложки с горкой муки;
растительное масло – для жарки;
сметана, сахарная пудра, варенье – для подачи на стол.

Готовим по шагам:

Смешайте в миске творог, сахар, яйцо, ваниль, соду и муку до однородной массы. Получится мягкое, липкое тесто.
Сформируйте 7–8 шариков, слегка запанируйте их в муке, прижмите в лепешки.
На средне-малом огне нагрейте сковороду с 3–4 столовыми ложками растительного масла (на неразогретую сковородку не кладите).
Обжарьте сырники до золотистого цвета сначала с одной, а затем с другой стороны.
Не отвлекайтесь – они обжариваются очень быстро, без присмотра могут быстро подгореть.

Сначала они пышно поднимутся, затем немного опадут, но в целом, получаются высокие, пышные, рыхлой текстуры.
Посыпьте сахарной пудрой и подавайте со сметаной или фруктовым джемом (желе).

Приятного аппетита!

Рецепт взят с сайта prostirecepty.blogspot.com.

Сырники из творога на сковороде

Перед вами рецепт вкусного блюда из творога, которое нравится всем – от деток до взрослых. Сырники готовить очень просто — это одна из причин, по которой они часто появляются у нас на завтрак или перекус. Вторая причина – они полезные, просто обычный творог заставить кушать всю семью невозможно, а вот сырники с удовольствием слопают все. Третья причина – их можно приготовить как сладкими, так и, напротив, с чесноком и укропом, сыром и т.д.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 10

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Выбрать хороший вкусный домашний творог.

Шаг 2 из 10

Переложить творог в глубокую миску, в которой будет удобно перемешивать все продукты. Добавить сразу одно крупное куриное яйцо.

Шаг 3 из 10

Всыпать ложку сахара, обычный, по желанию, можно заменить ванильным.

Шаг 4 из 10

Всыпать немного манной крупы. Варьировать манку, в зависимости от того, какой у вас творог.

Шаг 5 из 10

Тщательно перемешать, для баланса вкуса бросить щепоть соли. По желанию можно добавить изюм или другие добавки.

Шаг 6 из 10

В отдельной миске соединить муку и панировочные сухари – это будет наша панировка.

Шаг 7 из 10

Слепить небольшие творожные заготовки. Обвалять их в панировке и сформировать лепешки.

Шаг 8 из 10

Обжарить их с обеих сторон на промасленной сковороде по 1,5-2 минуты.

Шаг 9 из 10

Готовые сырники можно сразу же подавать к столу, добавив варенье или сладкий соус.

Шаг 10 из 10

Вот и все, как оказывается, сырники из творога на сковороде под силу приготовить всем!

Также подавать блюдо к столу можно со сметаной, джемом, различными напитками – молоком, соком, чаем, какао.

Приятного аппетита!

Творожные пышки на сковороде на скорую руку, рецепт с фото

Вкус творожных пышек мне знаком еще с детства, когда бабушка угощала меня ароматной домашней выпечкой. Сегодня я решила повторить этот рецепт у себя на кухне и поделиться им со своими читателями. Пышки из творога на сковороде получаются очень нежными и мягкими. Состав продуктов для теста используется очень простой, рецептура невероятно быстрая, поэтому это выпечка «на скорую руку».

Простой рецепт выпечки из творога

Творожные пышки жареные на сковороде отлично подходят для случая, когда нужно быстро и вкусно приготовить что-нибудь сладенькое к чашечке чая. Готовые пышки наиболее вкусны в горячем виде, обязательно дополните их сметаной или любимым джемом.

Ингредиенты

160 г пшеничной муки
100 г творога
1 ст. л. сметаны
1 куриное яйцо
2 ст. л. сахара
0,5 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
щепотка ванилина
75 мл растительного масла
1 ч. л. сахарной пудры для украшения

Как приготовить?

В глубокой посуде соединим творог и одно куриное яйцо, перемешаем смесь ложкой до однородной консистенции.

В полученную смесь добавим сахар, ванилин и щепотку соли.

Добавим в тесто для пышек столовую ложку сметаны средней жирности.

С помощью погружного блендера перебьем смесь в однородную массу.

Пшеничную муку перемешаем с разрыхлителем, просеем через сито и добавим в тесто.

Замесим мягкое и эластичное тесто.

На припыленной мукой рабочей поверхности раскатаем тесто в пласт толщиной 5 миллиметров. С помощью стакана или вырубки для печенья вырежем из теста фигурные заготовки среднего размера.

Выложим заготовки на сковороду с разогретым растительным маслом. Будем обжаривать пышки на среднем огне до золотистого оттенка.

Затем аккуратно перевернем пышки на другую сторону и доведем их до готовности.

Готовые пышки из творога выложим на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы убрать лишнее масло. Творожные пышки украсим сахарной пудрой и будем подавать их со сметаной или джемом.

Приятного аппетита!

5 / 5 ( 9 голосов )

Жареные творожные палочки на сковороде: пошаговый рецепт

Из просроченного творога можно пожарить замечательные палочки прямо на сковороде. Получаются они неимоверно аппетитными!

Творог 200 гр
Сода 1/2 ч. л.
Яйцо 1 шт.
Мука 200 гр
Сахар 100 гр
Ванильный сахар 2 ч. л.
Растительное масло 50 мл

Калории: 157 ккал

Белки: 14.8 г

Жиры: 8.8 г

Углеводы: 3 г

Сперва подготовьте всё, что вам потребуется в процессе готовки.
Соедините муку и соду. Творог разотрите с яйцом, ванильным и обычным сахаром. Смешайте оба вида заготовок. Замесите тесто. Оно должно получиться мягким.
На заметку! Если творог слишком влажный или очень крупное яйцо, то муки надо всыпать чуть больше, чем указано в рецепте.
Из полученного тесто отщипывайте небольшие кусочки и скатывайте их в комочки, из которых надо сформировать жгутики. Оптимальная длина одной заготовки – 7 см.
На сковороду вливается и разогревается растительное масло, лучше использовать рафинированный продукт. Заготовки выкладываются на дно. Их надо жарить до образования аппетитной корочки золотистого цвета. Творожные палочки надо перевернуть и прожарить до готовности. Чтобы убрать излишки масла, готовые «колбаски» следует выложить на бумажные салфетки.
Пока палочки еще остаются горячими, их нужно обсыпать сахаром и хорошенько прокатать со всех сторон.

Жареные творожные палочки подаются к столу, когда они немного остынут. Такое блюдо готовится очень-очень просто. Приятного аппетита!

Что можно испечь из творога на сковороде

Творог заслуженно можно назвать одним из самых вкусных и полезных продуктов, который присутствует в холодильнике практически у всех хозяек. В сети есть множество рецептов с фото, рассказывающих, что можно приготовить из творога быстро и вкусно. Мы отобрали для вас самые аппетитные блюда и готовы ими поделиться в этой статье.

Сырники творожные

Классические сырники из творога

Первое, что приходит на ум при появлении вопроса о том, что вкусного быстро приготовить из творога, и при поиске рецептов с фото, это сырники. Традиционное русское блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного любителя творожных продуктов.

Ингредиенты:

сухой творог – 560 г;
яйца – 4 шт.;
пшеничная мука – 4 ст. л.;
сахар – 2 ст. л.;
соль;
растительное масло;
варенье или сметана (для подачи).

Приготовление:

Сухой творог растолките вилкой или же протрите через сито. Можно использовать и жидкий творог, но перед этим его необходимо предварительно откинуть на сито и подождать, пока вся излишняя влага исчезнет.
Добавьте к творогу яйца, сахар и щепотку соли. Тщательно перемешайте.
Просейте муку и добавьте её в творожную массу, перемешайте до однородной консистенции.
Теперь можно приступать к формированию сырников. Для этого из теста скатайте колбаску и порежьте её на тонкие круги. Обваляйте в муке.
На раскалённую сковороду добавьте немного растительного масла, выложите сырники. Когда они подрумянятся с одной стороны, переверните на другую. По мере готовности выключите огонь, накройте сковороду крышкой и дайте сырникам настояться.

Запеканка на скорую руку

Творожная запеканка с фруктами

Рассматривая, что можно приготовить из творога, чтобы это было быстро и вкусно, нельзя обойти стороной рецепт с фото запеканки на скорую руку.

Ингредиенты:

творог – 300 г;
манная крупа – 4 ст. л.;
сливочное масло – 4 ст. л.;
сахар – 4 ст. л.;
яйца – 2 шт.;
соль;
сода.

Приготовление:

Для данного рецепта также лучше взять сухой творог, но жидкий тоже подойдёт, если избавиться от ненужной влаги при помощи сита.
К творогу добавьте манку, сахар, яйца и 2 столовые ложки сливочного масла. Оставшиеся 2 ложки пойдут для смазывания формы.
Перед тем как добавлять в тесто соду, её необходимо погасить кипятком или уксусом. В данном случае более уместен будет способ с кипятком, так как запеканка имеет нежный сливочный вкус и пусть даже сладкий привкус соды будет совсем некстати. После соды добавьте соль и ванилин по желанию. Хорошо перемешайте.
Главным преимуществом этой запеканки можно назвать то, что выпекается она всего 8 минут в микроволновке. Стоит отметить, что приготовить это блюдо из творога можно также быстро и вкусно в духовке. Наш рецепт с фото основан на традиционном варианте приготовления запеканки в духовке.
Итак, смажьте форму для выпечки 2 столовыми ложками сливочного масла, выложите в неё тесто и отправьте в микроволновку на 8 минут или в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
Когда запеканка остынет, отделите её от формы и подавайте к столу.

Важно! Не забывайте, что в микроволновке запрещено выпекать что-либо в железных предметах. Если вы решитесь приготовить запеканку именно в этой кухонной технике, воспользуйтесь стеклянной формой или глубокой тарелкой.

Вареники с творожной начинкой

Вареники с творогом

Вареники вошли в историю как блюдо, готовящееся довольно долго и сложно: сначала необходимо приготовить начинку, затем тесто, слепить их и только потом сварить. А что, если усовершенствовать данный рецепт превратить его в быстро готовящееся блюдо без потери вкусовых качеств?

Ингредиенты:

творог – 200 г;
яйцо – 1 шт.;
манная крупа – 2 ст. л.;
сахар – по вкусу;
изюм и другие сухофрукты – по вкусу;
ванилин – по вкусу.

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты в глубокой тарелке. Из получившегося теста слепите вареники. Сразу же кладите их на плоскую ровную поверхность, которую впоследствии уберёте в морозильник. Если этого не сделать, вареники, нагревшиеся от ваших рук, в процессе переноса в морозильную камеру могут поломаться или сплющиться.
Как уже понятно из предыдущего подпункта, перед началом приготовления вареники необходимо заморозить. Для этого необходима минимум одна ночь. При минусовой температуре вареники могут храниться приблизительно 1 неделю.
Когда вареники будут заморожены, достаньте их из морозильной камеры и бросьте в кипящую воду. Варите, периодически помешивая, до того момента, пока вареники не всплывут.

Вареники из творога считаются не только вкусным и сытным обедом, но и сладким аппетитны завтраком. Особенно он понравится детям, которым надоели однотипные каши по утрам.

Пончики с творогом

Сладкие творожные пончики

Такой десерт, как пончики, считается вредным продуктом из-за большого количества консервантов, которые используются при их изготовлении на крупных предприятиях. Все мифы о вреде пончиков разрушатся, если вы самостоятельно приготовите их в домашних условиях.

Ингредиенты:

творог – 500 г;
яйца – 4 шт.;
растительное масло – 0,5 л;
сахар – 8 ст. л.;
мука – 4 ст.;
лимонный сок – 2 ч. л.;
сода – 1 ч. л.;
сахар, соль, ванилин – по вкусу.

Приготовление:

Взбейте яйца и сахар при помощи миксера. В получившуюся смесь добавьте творог и гашеную соду. Её можно погасить уксусом либо же свежевыжатым лимонным соком. В ту же посудину добавьте муку, немного соли и ванилина.
Тщательно перемешайте. Тесто готово! Оно должно получиться липким.
Из теста скатайте небольшие шарики. Чтобы смесь не прилипала к рукам, смажьте их растительным маслом или посыпьте небольшим количеством муки.
Для того чтобы приготовить пончики из творога также, как в рецепте с фото – быстро и вкусно, понадобится большое количества подсолнечного масла, ведь на нём пончики не обжариваются, а, вернее сказать, варятся. Поэтому вылейте 0,5 л подсолнечного масла в сковороду, доведите его до кипения и сразу же уменьшите огонь.
В раскалённое масло выложите шарики и держите их там до тех пор, пока они не подрумянятся со всех сторон. В среднем данный процесс занимает 2-3 минуты.
Достаньте пончики из масла, положите на бумажные полотенца, чтобы излишки масла стекли.
Посыпьте блюдо сахарной пудрой или полейте кленовым сиропом. Вкусные пончики к чаю готовы!

Макароны с сыром и творогом

Макароны с добавлением творога и сыра

Возможно, название данного блюда показалось вам странным. Но, как только вы попробуете его, все ваши сомнения по поводу вкусовых качеств исчезнут. Этот рецепт с фото развеивает мифы о том, что быстро и вкусно из творога можно приготовить только сладкие блюда.

Ингредиенты:

макароны – 700 г;
творог – 500 г;
растительное масло – 2 ст. л.;
сыр твёрдый – 200 г;
сливки – 1 ст.;
свежая зелень;
соль, перец, молотый имбирь – по вкусу.

Приготовление:

Для начала необходимо заняться приготовлением основы данного блюда – макарон. Вы можете взять любые макароны, кроме спагетти, но наиболее подходящим вариантом будут рожки. А также перед покупкой обратите внимание на состав макарон: изделия из муки твёрдых сортов будут значительно вкуснее и полезнее.
Когда вы определились с видом макарон, их необходимо отварить. Сделать это стоит в соответствии с инструкцией на упаковке, однако есть классический вариант, подходящий практически для всех видов. В кипящую воду добавьте макароны, исходя из пропорции 100 г макарон на 1 л воды, посолите. Варить стоит от 7 до 10 минут, периодически проверяя готовность. По истечении времени слейте воду и остудите макароны.
Теперь перейдём к другому не менее важному компоненту блюда – творогу. Выложите его в кастрюлю, туда же добавьте специи и жирные сливки. Ингредиенты хорошо перемешайте между собой и подогрейте на слабом огне.
В это время подогрейте на смазанной растительным маслом сковороде макароны и разложите их порционно по тарелкам. Когда творог станет мягким, полейте им сверху макароны.
Потрите сыр на крупной тёрке и посыпьте им готовое блюдо. Сверху украсьте свежей петрушкой или укропом. Блюдо готово!

Поморские калитки

Калитки поморские с творогом

Это ещё одно солёное блюдо из творога, насытиться которым сможет даже самый требовательный гурман. По необычному названию блюда можно подумать, что готовится оно долго и сложно. На самом же деле всё совсем не так.

Ингредиенты для теста:

мука – 500 г;
сметана – 500 г;
сливочное масло/маргарин – 120 г;
соль;
сода.

Ингредиенты для начинки:

яйца – 3 шт.;
творог – 500 г;
мука – 1 ст. л.;
сахар – 0, 5 ст.;
сметана – 1 ст.

Приготовление:

Несмотря на большое количество ингредиентов и шагов, стоит отметить, что приготовить калитки из творога можно быстро и вкусно, если точно придерживаться рецепта с фото. Первым делом необходимо приготовить тесто. Для это в мягкое масло или маргарин добавьте сметану. Масло можно размягчить на водяной бане, в микроволновой печи или заранее достав его из холодильника. Взбейте масло со сметаной миксером или хорошо перемешивайте вручную в течение нескольких минут.
Добавьте в сметанную массу просеянную через сито муку, гашенную кипятком или уксусом соду, соль. Тщательно перемешайте тесто до однородности.
Полученное тесто разделите на небольшие одинаковые по массе (около 50 г) шарики. Если тесто сильно прилипает к рукам, добавьте в него немного муки.
Раскатайте шарики и положите на него начинку. Как её приготовить, смотрите в следующих шагах. Равномерно распределите начинку по тесту, оставив нетронутыми 5 мм от края.
Для приготовления начинки сначала необходимо протереть творог через сито, после чего добавить к нему яйца, сахар муку и всё тщательно перемешать. У вас должна получиться однородная консистенция без комочков. Поверх начинки выложите сметану и отправьте блюдо в духовку при температуре 180 градусов на 20 минут.

Сочники

Сочники с творожной начинкой

Теперь давайте приготовим тверские сочники. Их можно приготовить как для обычного обеда, так и по случаю приезда званых гостей. Ниже указаны ингредиенты с расчётом, что из данного количества по рецепту с фото можно быстро приготовить 7-10 вкусных сочников из творога.

Ингредиенты:

мука – 2,5 ст.;
вода – 0,5 ст.;
сливочное масло – 25 г;
творог – 350 г;
яйца – 3 шт.;
сметана – 2 ст. л.;
сахар – 2 ст. л.

Приготовление:

Данный рецепт сочников подразумевает приготовление блюда из пресного теста, состоящего из двух ингредиентов – муки и воды. Хорошо перемешайте их, после чего у вас получится тесто.
Разделите тесто на равные части, раскатайте скалкой. Получившиеся лепёшки должны быть диаметром не более 15 см. Выложите раскатанное тесто на сухую сковороду и подсушите его. Следите, чтобы лепёшки не начали подпекаться.
Пока лепёшки сушатся на сковороде, приготовьте начинку. Для это смешайте творог, сметану, яйца и сахар.
Сразу же после того как вы сняли тесто со сковороды, на одну его половину выложите начинку, дрогой половиной закройте сочник сверху. Защипните пальцами края, чтобы во время выпекания начинка не вытекла наружу.
Отправьте сочники выпекаться в духовку при температуре 160 градусов на время от 20 до 40 минут в зависимости от того, насколько толстым у вас получилось тесто и как долго вы держали его на сковороде.
По готовности полейте сочники сверху растопленным сливочным маслом.

Блинный торт с творогом

Блинный торт с творожной начинкой

Блинный тор – это самое просто, что можно приготовить быстро и вкусно из творога по рецепту с фото из разряда тортов. Ингредиенты для приготовления данного блюда также предельно просты.

Ингредиенты для теста:

мука – 600 г;
сахар – 240 г;
творог – 500 г;
яйца – 4 шт.;
разрыхлитель;
ванильный сахар.

Ингредиенты для крема и украшения:

шоколад – 50 г;
орехи – 100 г;
творог или творожная паста – 800 г;
сахар – 300 г;
сметана – 400 г;
ванильный сахар – 2 ч. л.

Приготовление:

При помощи погружного блендера смешайте сахар (ванильный и обычный), творог, яйца. В полученную массу добавьте половину просеянной муки, тщательно перемешайте и добавьте оставшуюся часть.
Получившееся тесто разделите на 16 частей и раскатайте его скалкой до диаметра сковороды, на которой будете выпекать блины.
Смажьте сковороду небольшим количеством растительного масла и поочерёдно выпекайте блины, предварительно сделав на них дырочки вилкой.
Когда все блины будут готовы, дайте им остыть и обрежьте так, чтобы они были одинакового размера.
Теперь займёмся приготовлением крема. Для этого смешайте блендером все ингредиенты, кроме шоколада и орехов.
Собирайте торт, промазывая каждый блин слоем крема. Края и верх торта также обмажьте остатками крема и украсьте мелко порезанными орехами и шоколадом. Торт готов!

Материал подготовлен редакцией сайта ladycharm.net

Оцените тему статьи

Будем очень признательны,если оставите свою оценку

Сырники из творога по ГОСТу

Классические творожные сырники по ГОСТовской рецептуре, сочные и нежные. Побалуйте себя и своих любимых хорошо проверенным временем рецептом. До этого рецепта никогда они не получались такими пышными, больше были похожи на блинчики. Готовила три дня подряд, настолько они понравились нам всем.

Пудинг из творога по ГОСТу

Если вы любите творожные запеканки, сырники и творожники, то этот рецепт точно вам понравится! Мне этот пудинг очень полюбился, так как я фанатка всего творожного! Если вы тоже, то загляните, вы не останетесь равнодушными!

Творог домашний «Особый»

Особенность приготовления этого творога в том, что исходный продукт хоть и подвергается тепловой обработке, но НЕ ВАРИТСЯ! Все мы знаем, что если переварить, творог получится крупинками. Не доварить – скисший сгусток плохо отделится от сыворотки. В данном же случае все ВСЕГДА получится. По поисковику такого рецепта не нашел.

Булочки с творогом в сливочной заливке

Девочки и мальчики! Хочу поделиться с вами вкуснейшими булочками (плюшками или ватрушками) уж не знаю как их правильно назвать. но сказать хочу одно! Это таааак вкусно, не передать! Сдобное сладкое тесто с творожной начинкой и все это заливается и запекается в сливках. Ну, очень вкусно! Обязательно приготовьте, тем более, готовятся они совсем не сложно!

Домашний творог «Проще не бывает»

Рецептов домашнего творога на сайте очень много, но я готовлю его немного иначе. Творог получается очень нежный и совсем не кислый. Угощайтесь.

Сочни с творогом

Сочни с творогом – вкусное лакомство для детей и взрослых к чаю.

Пирожки-слойки с творогом

Нежное, легкое хрустящее тесто с творожной начинкой, можно так охарактеризовать эту вкусную выпечку. Приготовьте пирожки-слойки и ваши домашние не будут разочарованы.

Блинный пирог с творогом

Вкусная и красивая альтернатива налистникам с творогом! Передали мне 6 литров домашнего молока и домашние яйца. Собрала я сливки, потом отогрела творог и собрала сыворотку. Решила всё использовать сразу, а заодно и поделится с вами рецептом.

Лепешки по спирали с сыром и творогом

Хрустящее тесто, нежная, плавленая начинка. Вся «фишка» в форме лепешек. Сегодня приезжает брат, месяц не виделись, попросил чебуреки, но я решила порадовать чем-то новым.

Рулетики с творогом под яблочной карамелью

Предлагаю Поварятам удивительно вкусные рулетики из лаваша, приготовленные с творожной начинкой и залитые яблочной карамелью. Такое сочетание ингредиентов обязательно порадует родных и близких.

Творог. Творог – полезный и вкусный ингредиент огромного количества блюд.

Первый секрет творога заключается в его пользе – благодаря животным белкам он имеет огромную питательную ценность. Также творог является важнейшим источником кальция и необходим в любом возрасте. Следующий секрет продукта в том, что он прекрасно сочетается с разнообразными продуктами – мукой, сахаром, какао, орехами, ванилином, корицей, горчицей, зеленью и специями.

Следует знать, что творог очень быстро портится, поэтому не рекомендуется хранить его в холодильнике более 2-3 суток. А, впрочем, он вряд ли задержится там столько времени. Ведь из творога можно приготовить как основное блюдо, так и огромное количество десертов.

Самый простой рецепт – это смешать творог с любыми ягодами, полить сметаной или молоком и посыпать сахаром. Прекрасно сочетается с творогом мед и любое варенье или джем. Можно сделать и «соленый» вариант этого экспресс-блюда, смешав творог с зеленым луком или листовым салатом.

Блинчики с творогом – сытное и вкусное блюдо, которое оценят не только взрослые, но и дети. Из творога готовят вареники, которых можно наделать хоть на неделю, а потом варить в любое удобное время и подавать со сметаной или вареньем. Еще одно необычайно популярное блюдо – нежные сырники (можно добавить в них тертую морковь, яблоко и изюм, что сделает блюдо еще полезнее и вкуснее). Творожные клецки тоже уйдут на «ура».

Творог способен на многие чудеса – например, превратить в сытное, вкусное и оригинальное блюдо обыкновенную яичницу. Почистите и потушите морковь, болгарский перец, репчатый лук и помидор. К двум яйцам добавьте пару ложек творога, посолите и поперчите. Творожную массу заправьте тушеными овощами. Получится отличный витаминный завтрак.

Сытными и вкусными получаются творожные запеканки и творожные бабки. Кстати, именно творожная запеканка является самой популярной запеканкой в России. Их готовят с орехами, фруктами и сухофруктами.

Необычайно вкусна выпечка из творога. Это и сочни, и пончики, и ватрушки, и творожные торты, и пирожки с творожной начинкой, и разнообразное творожное печенье.

Как сделать запеканку из творога на сковороде, пошаговый рецепт с фото

Есть вещи из нашего детства, которые вызывают легкую приятную ностальгию. Это может касаться игры в резиночки во дворе, или же крики мамы на то, чтобы шапку надел перед выходом на улицу. Но вот когда дело касается лакомств, то улыбку на лице вызывает домашняя запеканка из творога, приготовленная на сковороде без духовки. Она заменит и полноценный завтрак, и десерт, а лично я готова ее есть на протяжение всего дня, будь у меня такая возможность. Однако есть нюанс: не всегда удобно готовить запеканку из творога в духовке (самый вкусный рецепт смотрите по ссылке) или мультиварке. На микроволновку многие вообще часто жалуются, не у каждого получается в ней правильно запечь блюдо. Вот и решила нам с Вами немного упростить жизнь. Сегодня попробуем рецепт, который можно воплотить в жизнь с помощью сковородки. Конечно, и тут есть секреты приготовления, как же без них. Готовить запеканку из творога на сковороде по этому рецепту нужно на низкой температуре с закрытой крышкой, иначе выпечка может пригореть. Остальные нюансы и секреты, как вкусно приготовить творожную запеканку без духовки и мультиварки, Вы найдете просматривая пошаговый рецепт.

Ингредиенты:

2 ст. л. манной крупы;
2 ст. л. сахара;
2 ст. л. сметаны;
0.3 ч. л. пищевой соды;
250 г. творога;
2 яйца;
1 ст. л. сливочного масла;
Ванилин — по вкусу.

Рецепт запеканки из творога в сковороде на плите

1. Творог перетираем через мелкое сито и пробиваем блендером чтоб не было крупных комочков.

2. В глубокой посуде взбиваем яйца с сахаром при помощи миксера или ручного венчика.

3. Яичную смесь вливаем в творог. Добавляем в массу сметану, ванилин и манку. Всыпаем треть чайной ложки соды.

4. Хорошо перемешиваем творожную массу с помощью вилки, столовой ложки или погружного блендера.

5. Сковороду берем с толстым дном. Если такой нет, то застилаем обычную сковородку пергаментом. Смазываем сковороду сливочным маслом и равномерно присыпаем манкой как на пошаговом фото.

6. Выкладываем творожную смесь в смазанную маслом сковороду.

7. Накрываем крышкой нашу будущую творожную запеканку и на самом слабом огне готовим примерно 20 минут.

8. Проверяем на готовность, протыкая выпечку зубочисткой или деревянной палочкой. Если на ней не остается следов жидкого творожного теста — можно снимать сковороду с огня.

Стоит учитывать, что приготовленная таким способом быстрая творожная запеканка с манкой не будет иметь привычный нам золотистый оттенок. Поэтому включаем фантазию и украшаем блюдо корицей, кокосовой стружкой, вареньем, тертым шоколадом. В общем, чем только душа пожелает. Вот и все! Теперь вы знаете, как сделать запеканку из творога на сковороде на плите. И будете чаще баловать себя и свою семью этим вкусным и полезным лакомством.

Рекомендации по приготовлению творожной запеканки на сковороде:

Творог лучше выбирать средней жирности. Слишком сухой творог лучше не использовать. Комочки должны быть мягкими и легко разминаться пальцами. При выборе продукта отдавайте предпочтение натуральному домашнему творогу. Если покупаете в магазине — выбирайте именно творог, а не творожный продукт, последний готовится из пальмового масла и без натурального молока.
Обратить внимание на срок годности творога: более полезным и натуральным считается продукт с малым сроком хранения.
Больше пользы творог принесет организму, если употребить его в первые 3 дня с момента приготовления. А готовую творожную запеканку можно хранить не более 72 часов.
Чтобы запеканка получилась нежная и воздушная, перетираем творог через мелкое сито. Это важно. Можно, конечно, взбить творог в чаше блендера, но лучшая консистенция все же получается с помощью сита. Хоть этот процесс займет немного больше времени, зато результатом вы останетесь довольны.
Один из секретов нежной и пышной запеканки во взбивании яиц. Если взбить их миксером в пену, то пузырьки воздуха придадут облачной воздушности запеканке. Она будет таять во рту.
Еще одним из секретов очень воздушной творожной запеканки является сода. Просто добавляем в смесь треть чайной ложки. Гасить соду не нужно, она погасится кислой сметаной и творогом.
Разнообразить классический рецепт запеканки можно, добавив в готовое тесто изюм, курагу, орехи, цитрусовую цедру. В общем — все то, что вы любите или найдете на полочках своих шкафчиков на кухне.

Вот и все рекомендации, которые пригодятся Вам в приготовлении запеканки из творога на сковороде без духовки. Пусть все получится неимоверно вкусным!

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Пышки из творога – рецепт с фото

Вкус творожных пышек для многих знаком из детства, поскольку все бабушки баловали ими младшее поколение. С годами рецептов пышек из творога стало безграничное количество, каждый старается внести в данную выпечку свою изюминку. Состав продуктов для теста используется самый простой, рецептура — невероятно быстрая, одним словом «пышки на скорую руку».

Чтобы пышки получились нежными и мягкими, добавляется сметана. Жарятся они очень просто — на сковороде с минимальным количеством масла. Данные пышки — идеальная выпечка, если необходимо быстро и вкусно приготовить что-то к чашечке чая. При этом они еще и полезные благодаря творожной основе.

Чтобы приготовить творожные пышки на сковороде необходимо:

творог – 100 г
сметана – 1 ст.л.
мука – 1 стакан
яйцо – 1 шт.
сахар – 1 ст.л.
соль – щепотка
ванилин – щепотка
пекарский разрыхлитель – 0,5 ч.л.
растительное масло – для жарки
сметана – для подачи
сахарная пудра – для присыпки

Пышки из творога – рецепт с фото:

Необходимое количество творога уложите в глубокую тарелочку, слегка разомните вилкой, вбейте к нему одно куриное яйцо.

После всыпьте порцию сахарного песка и щепотку соли. Для ароматности в тесто можете добавить немного ванильного сахара или ванилина. Смесь перемешайте ложкой.

Добавьте в основной состав сметану любой степени жирности.

Массу тщательно перебейте погружным блендером, полностью соединяя все компоненты между собой. В итоге вы получите однородную, довольно жидкую смесь.

Муку обязательно просейте через специальное сито, чтобы избавить ее от посторонних примесей и напитать кислородом. Просеянную муку соедините с разрыхлителем, интенсивно перемешайте.

Подготовленную муку высыпьте в жидкий состав.

Сначала смесь начните перемешивать ложкой, когда мешать станет очень трудно, поскольку тесто будет густеть, перейдите к замесу руками. В результате получится комок мягкого теста, которое будет слегка липнуть к рукам. Не стоит добиваться идеального, не прилипающего теста, лишняя мука сделает пышки жесткими и плотными. То есть оно должно оставаться немного липковатым.

Тесто разделите на несколько частей, каждый экземпляр уложите на доску (присыпанную мукой) и раскатайте скалкой, получая круглый пласт. Толщину можно регулировать на свое усмотрение, в зависимости от желаемого результата готовых пышек. Если при раскатке тесто будет сильно липнуть к скалке, сверху также притрусите его мукой.

С помощью обыскного круглого стакана или формочки сделайте одинаковые заготовки для пышек. Обрезки теста заново раскатайте, чтобы получить новые экземпляры.

На конфорке разогрейте сковороду, влейте масло, которого должно быть небольшое количество, лишь бы лепешки не прилипли к сковороде. Поверхность заготовок перед жаркой обязательно избавьте от лишней муки, иначе она будет пригорать. Обжаривайте творожные пышки на сковороде с двух сторон на среднем огне до легкой румяности. Жарятся они очень быстро, поэтому не стоит далеко отходить от плиты.

Наши творожные пышки готовы! Подаются на стол они в горячем виде, обязательно в тандеме со сметаной. Также для красоты их можно притрусить сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Тэги:

Творожная запеканка на сковороде классический рецепт с фото

Вариант 1: Творожная запеканка на сковороде — классический рецепт с пошаговыми фото

Если вы любите творожную запеканку, но думаете что с ее приготовлением нужно очень долго и много возиться, тогда сегодняшний рецепт, который я предлагаю, именно для вас – творожная запеканка на сковороде – просто, быстро, легко и доступно. Для всего процесса понадобится блендер, с его помощью тесто для запеканки готовится пару секунд, на сковороде запеканка пропекается за 15-20 минут.

Поверьте, по вкусу и структуре запеканка ничем не уступает той, что мы обычно готовим в духовке. Предлагаю разбавить творог ягодами вишни – летом использовать свежие вишни, зимой замороженные. Также можно взять другие ягоды, фрукты, сухофрукты. Подавать к столу запеканку вкусно со сметаной или ягодным соусом.

Ингредиенты:

Творог – 350 г
Яйца куриные – 1 шт.
Сметана – 2 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Манная крупа – 2 ст.л.
Вишня – 6-8 шт.
Масло сливочное – 1 ст.л.

Процесс приготовления

Подготовить все продукты по списку. Выбрать самый вкусный творог, можно использовать домашний или магазинный – как вам больше нравится. Переложить творог в чашу кухонного блендера.

Вбить в чашу одно среднее по размеру куриное яйцо.

Добавить сразу в чашу сметану и порцию сахарного песка.

Включить блендер, установить высокую мощность. Буквально пару секунд измельчить компоненты до кремового состояния. Масса должна быть однородной, гладкой, без зерен и крупинок.

Переложить творожную массу в миску, добавить манную крупу, перемешать и оставить на 10-15 минут в покое.

Спустя время прогреть сковороду, переложить сливочное масло, растопить его.

В горячую сковороду выложить творожную массу, утопить в ней ягоды вишни. Накрыть сковороду крышкой, готовить запеканку 12-15 минут на самом минимальном огне. Вот и все, теперь можно подавать блюдо к столу, к запеканке добавить сметану.

Приятного аппетита!

Вариант 2: Творожная запеканка на сковороде — новый рецепт

Если вдруг сломалась духовка или просто нет возможности ею воспользоваться, то на помощь придет этот рецепт творожной запеканки на сковороде. Блюдо готовится с добавлением изюма, но и без него тоже можно сделать либо заменить другими сухофруктами, цукатами. Дополнительно понадобится сметана произвольной жирности.

Ингредиенты

90 г сахара;
0,5 кг творога;
80 г изюма;
пара яиц;
45 г слив. масла;
70 г сметаны;
20 г сухариков;
50 г манки.

Пошаговый рецепт творожной запеканки

Шаг 1:

Сметану нужно немного подогреть, можно просто поставить с миску с теплой водой. Затем добавляем к ней сахарный песок, размешиваем. Сметана станет заметно жиже. Самое время добавить манную крупу. Соединяем, перемешиваем еще раз, отставляем на несколько минут, пусть крупинки разбухнут.

Шаг 2:

Масло растопить в сковородке, в которой будем готовить запеканку. Перелить в миску. Остатки распределить по поверхности. Лучше использовать сковороду с толстыми стенками, идеально подходит чугунная посуда. Обсыпаем смазанную поверхность белыми сухариками.

Шаг 3:

Взбиваем яйца. Творог перетираем либо тоже взбиваем, соединяем все и добавляем растопленное масло. Следом выкладываем манку со сметаной. Взбиваем творожную массу еще раз. В конце вводим промытый изюм.

Шаг 4:

Теперь нужно выложить запеканку. Ни в коем случае не опрокидываем всю массу на сковородку. Берем ложку или лопатку, выкладываем по всей поверхности сковороды маленькие кучки. Это нужно, чтобы меньше растягивать и размазывать, иначе нарушится слой посыпки. Как только весь творог окажется на сковороде, аккуратно лопаткой выравниваем верх. Кстати, его тоже можно слегка присыпать сухариками.

Шаг 5:

Накрываем сковородку. Готовим творожную запеканку на маленьком огне, практически на минимуме около получаса. Крышку все это время не поднимаем.

Часто форму для запеканки обсыпают сухой крупой. Это отличный вариант для духовки, но на сковороде лучше использовать сухарики. Так как подогрев идет только снизу, манка просто высохнет.

Обжаренный творог в запеченных корзинах Рецепт от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

Этот рецепт был отправлен участником сообщества Tasty и не был протестирован командой Tasty recipe.

на 4 порции

1 пакет панир
½ желтого болгарского перца, мелко нарезанного
½ красного болгарского перца, мелко нарезанного
½ красного лука, мелко нарезанного
соль, по вкусу
½ чайной ложки
паприки чайная ложка черного перца
½ чайной ложки порошка кориандра
1 чайная ложка имбирно-чесночной пасты
2 столовые ложки оливкового масла
хлопья чили, по вкусу
свежий лист кинзы, для гарнира, мелко нарезанный

9000½ стакана

1 (185 г)

3 чайные ложки оливкового масла

соль по вкусу

вода

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

В большой миске смешайте цельнозерновую муку, соль и оливковое масло. Добавьте воду в соответствии с требованиями и замесите, пока не образуется мягкое круглое тесто. Накройте тесто и дайте ему постоять 30-45 минут.
Разогрейте духовку до 400 ° F в течение примерно 15 минут, прежде чем раскатывать тесто.
Тем временем нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в неглубокой сковороде. Добавить лук и варить.
Постепенно добавить 2 сорта болгарского перца и соль и перемешать. Затем добавить панир, перец, черный перец и порошок кориандра.
Перемешивайте несколько минут, пока все ингредиенты хорошо не смешаются.
Разделите тесто на 4 маленьких шарика и скатайте каждый из них в круг диаметром 6–8 дюймов. Не забудьте отложить тесто для изготовления ручек корзины.
Смажьте раскатанное тесто с обеих сторон оливковым маслом.
Используя смазанный маслом противень для кексов, поместите круги из теста в углубления противня, создавая мини-корзины. Выпекать 5-7 минут или пока корзинки не станут хрустящими и не станут золотисто-коричневыми.
Из оставшегося теста сделайте ручки корзины, скатывая их полукругом и готовя на сковороде до золотистого цвета.
Когда корзины запекутся, достаньте их из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут. Медленно извлеките корзины из полостей и заполните начинкой из овощей и панир.
После заполнения возьмитесь за ручки и осторожно положите сверху наполнение, чтобы заполнить корзины.
Украсить хлопьями чили и листьями кинзы и подавать горячим.
Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Рецепт творожной лазаньи | Кирстен Хикман

Приготовление на одну (или две) кажется невозможным, если все онлайн-рецепты обычно рассчитаны на четыре или более порции. Хотите узнать мой маленький секрет? Любую еду можно приготовить для одного — вам просто не нужно готовить столько еды для себя. Итак, когда вы готовите еду, скажем, как эту творожную лазанью, вы запекаете ее и ешьте на ужин в течение недели.Очень просто.

Этот рецепт составляет на девять порций! Поговорим о большой подготовке! Это отличный ужин на двоих, особенно если вы застряли внутри, и его хватит на обед как минимум на три-четыре дня. Однако, если вы просто готовите для себя, просто разрежьте рецепт пополам. Вы всегда можете приготовить его на небольшой сковороде 8 x 8 дюймов и вместо этого сделать четыре или пять ломтиков творожной лазаньи.

Почему творог?

Если честно, я всегда думал, что лазанья сделана из сыра рикотта и ничего больше.Рикотта — это, как правило, сыр, который вы можете увидеть в фаршированных блюдах из макарон, таких как равиоли или тортеллини. Но когда моя свекровь накормила меня кусочком своей лазаньи и удивила меня, поделившись своим секретным ингредиентом, меня это зацепило. Творог вкусен в лазаньи, и его гораздо легче намазать в лазанье, когда он готовится.

Мой способ идеально подогреть лазанью.

Разогреть кусок этой лазаньи очень просто. Я кладу ломтик на тарелку и разогреваю его в течение одной минуты, затем разрезаю его пополам и нагреваю еще минуту.Таким образом, он отлично разогревается снаружи и внутри.

Да, вы можете заморозить это на потом.

Лазанья великолепна в том, что ее можно легко приготовить и заморозить на потом! Я люблю готовить шахту и замораживать ее в нашей запеканке размером 13 x 9 дюймов. Вот что нужно сделать, чтобы подготовить его:

Готовьте лазанью как обычно, пока не дойдете до той части, где ее нужно было запекать.
Накройте его и поместите в морозильную камеру на срок до 3 месяцев.Когда вы будете готовы запечь лазанью, вы можете либо разморозить ее, а затем запечь, либо запечь ее в замороженном виде.
Если разморозить: Разморозить лазанью в холодильнике в течение 24 часов. Выпекайте как обычно.
В замороженном виде: Выпекать 1,5 часа или до тех пор, пока центр не перестанет замораживаться.

Алюминиевая фольга важна.

Не повторяйте ошибку, которую я когда-то сделал! Алюминиевая фольга очень важна для лазаньи, потому что она удерживает в ней влагу, делая лапшу красивой и мягкой.Если вы запекаете его без алюминиевой фольги, верхняя часть лазаньи, скорее всего, будет очень хрустящей, а это значит, что вы, вероятно, откажетесь от всего первого слоя.

Сделайте это хорошо сбалансированным блюдом.

Кусочек лазаньи отлично подходит на ужин, но давайте будем честными, один кусочек — не то наполнение. Вы захотите сделать его хорошо сбалансированным блюдом, добавив немного овощей. Мне нравится творожная лазанья с итальянской зеленью и бальзамическим винегретом.Или у вас может быть одна из следующих сторон:

Вам нужно больше еды, которую вы можете приготовить?

Вот некоторые из моих любимых рецептов ужинов, которые можно приготовить и есть в течение недели, даже если я готовлю только для себя и своего мужа.

Творожная лазанья

Это идеальный рецепт, чтобы обслужить толпу или просто приготовить обед в течение недели.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 1 час

Курс: ужин

Кухня: итальянская

Ключевое слово: творог, творожная лазанья, лазанья

Порций: 9 порций

Состав

1 фунт.фарш из говядины или индейки!
1/2 чайной ложки чесночного порошка
1/2 чайной ложки лукового порошка
1/2 чайной ложки итальянской приправы
1/2 чайной ложки соли
8 унций лапша лазанья
1 банка соуса для пасты 26-28 унций.
1 стакан творога
1 стакан тертого сыра моцарелла с низким содержанием влаги
1/2 стакана тертого пармезана

Инструкции

Разогрейте духовку до 375 градусов.
В большой сковороде готовьте говяжий фарш, пока он не перестанет быть розовым.Слейте смазку в банку.
Посыпьте говяжий фарш чесночным порошком, луковым порошком, итальянской приправой и солью и перемешайте.
В форму для запекания 9 × 13 дюймов выложите один слой сырой лапши лазаньи.
Налейте 1/4 соуса из банки для макарон и распределите по лапше.
Добавьте 1/3 стакана творога и пасты
Добавьте 1/3 смеси из говяжьего фарша.
Посыпьте 1/4 стакана сыра моцарелла и 2 столовые ложки пармезана.
Повторите то же наложение слоев (шаги 4–8) еще для двух слоев — лапши, соуса, творога, говяжьего фарша, сыра моцарелла и пармезана.
На последний слой просто добавьте лапшу, соус, последнюю 1/4 стакана моцареллы и последние 2 столовые ложки тертого пармезана.
Накройте форму для запекания куском алюминиевой фольги и поставьте в духовку.
Выпекайте 45 минут. Снимите алюминий и запекайте еще 10 минут (всего 55 минут).

Примечания

Не ешьте говядину? Вместо этого добавьте фунт фарша из индейки!

Прикрепите на потом!

Хотите свежие рецепты и сообщения?

Подпишитесь на мою рассылку, чтобы получать их и бесплатное руководство по плану питания!

Лучший рецепт лазаньи — как приготовить лазанью с нуля

Я уверен, что у каждого есть свой любимый рецепт лазаньи, но я просто хочу сказать, что это действительно — это Лучшая лазанья на свете.В детстве моя мама и ее друзья делали его для обедов и встреч, и отчасти его привлекательность в том, что используемые ингредиенты были абсолютно простыми; Вам не нужно охотиться за свежим базиликом, моцареллой из буйвола, пармезаном и реджано или колбасой ручной работы от итальянской мамы в старом Неаполе. Кто угодно может сделать это в любом месте и в любое время. И это самая легкая вещь в мире.

Однако, помимо простоты и доступности ингредиентов, эта лазанья стоит всего дадгам хорошо .

Я делаю эту лазанью для разных категорий людей с тех пор, как моя мама впервые записала ее для меня: мужчин, женщин, демократов, республиканцев, ученых и иностранных сановников. Однажды я даже пожертвовала две кастрюли на благотворительный аукцион. Подавляющее большинство всегда было единодушно в том, что это «лучшая лазанья на свете», и именно это я пытался сказать вам, индюки. Итак, приступим!

Персонажи. Видите, как, гм, базовый все? В рецепте даже есть сыр пармезан KRAFT.

Готовы? Поехали…

В сковороде смешайте 1 1/2 фунта говяжьего фарша , 1 фунт горячей колбасы для завтрака и 2 измельченных зубчика чеснока .

Готовьте до коричневого цвета.

Тогда…

Вы можете слить примерно половину жира.Я предпочитаю оставлять там немного, потому что это вкуснее, и потому что я непослушная девочка. Ради всего святого, пожалуйста, не будьте фанатиком здоровья и не откажитесь от всего этого.

После этого добавьте две банки целых помидоров по 14,5 унций, две банки томатной пасты по 6 унций …

2 столовые ложки сушеных хлопьев петрушки, 2 столовые ложки сушеного базилика …

А 1 чайная ложка соли .

Тщательно перемешайте и тушите без крышки около 45 минут…

Время от времени помешивать.

Тем временем сварить упаковку лапши лазаньи по 10 унций . Добавьте в воду 1/2 чайной ложки соли , а также 1 столовую ложку оливкового масла , чтобы лапша не прилипала.Приготовьте лапшу «аль денте», чтобы она все еще была достаточно вкусной. Когда они будут готовы, слейте воду, промойте прохладной водой и выложите лапшу на лист алюминиевой фольги. Так с ними будет легче справиться позже.

Пока готовятся мясная смесь и лапша, смешайте 3 стакана нежирного творога в миске с 2 взбитыми яйцами . ВАЖНО: если при мысли о твороге хочется бежать из дома, наберитесь духа: , вы даже не догадываетесь, что это .Лэдд не стал трогать творог десятифутовой палкой, но он так любил эту лазанью … он женился на мне.

К творогу добавить 1/2 стакана крафт-сыра Пармезан …

2 столовые ложки сушеных хлопьев петрушки и 1 чайная ложка соли .

Хорошо перемешайте.

А теперь вперед и создайте свою сборочную линию: мясная смесь, 1 фунт нарезанного сыра моцарелла, творожная смесь и приготовленная лапша лазаньи.

Начинаем сборку! Выложите четыре приготовленные лапши лазаньи на дно сковороды так, чтобы они шли внахлест.

Половину творожной смеси равномерно распределить по лапше…

Затем выложите половину фунта ломтиков сыра моцарелла поверх творожной смеси.Сыр этой конкретной марки был нарезан очень тонко, поэтому мне пришлось раздвинуть ломтики вдвое, чтобы получилось 0,5 фунта. Пусть это вас не сбивает с толку — некоторые бренды нарезают толще, и для них потребуется всего один слой ломтиков. ПРИМЕЧАНИЕ: я предпочитаю нарезанную моцареллу, но при необходимости вы можете использовать тертую моцареллу.

Ложкой проведите линию через середину мясной смеси, чтобы равномерно распределить ее.

Намажьте на ломтики сыра моцарелла чуть меньше половины мясной смеси…

До тех пор, пока он не будет распределен равномерно.

Пришло время повторить процесс! Добавьте еще один слой из четырех лапш для лазаньи…

И сверху выложить оставшуюся половину творожной смеси.

Затем посыпьте творожную смесь еще 1⁄2 фунта моцареллы.

И закончить с остальной мясной смесью.

Равномерно распределить.

А теперь возьмите этот надежный-ржавый контейнер с старым добрым крафт-сыром пармезан и начните посыпать его!

Верх с довольно щедрым слоем.

Теперь поставьте его в духовку с температурой 350 градусов на 20-30 минут, пока он не станет горячим и не начнет пузыриться. (В качестве альтернативы вы можете накрыть и заморозить его, не запеченный, на этом этапе.ИЛИ накрыть крышкой и поставить в холодильник, не запекать, максимум на два дня перед выпечкой.)

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

3-х ингредиентные овсяные блинчики с творогом и белком

Эти овсяно-творожные оладьи , состоящие всего из 3 ингредиентов, сытны и полезны. Это идеальный завтрак для начала дня, так как они богаты белком, чтобы вы не насытились до обеда.Сделать тоже легко!

Вы когда-нибудь хотели окунуться в большую стопку блинов, но не хотели есть ничего, кроме углеводов? К счастью, с этими полезными овсяными оладьями вам больше не придется делать такой выбор!

Эти оладьи из овсяных хлопьев, творога и яичных белков тонкие, но воздушные с легкой сладостью. Если мысль о твороге в блинах звучит странно или мерзко, уверяю вас, это не так! Даже те, кто не любит творог, как я, часто замечают, насколько вкусны эти творожные оладьи!

Творог содержит белок и сохраняет его влажность, при этом он имеет слегка сладковатый вкус, но при этом не имеет сильного аромата или странной текстуры.

Поскольку они сделаны всего из 3 ингредиентов, по сути, все, что вам нужно сделать, это смешать их вместе и ложкой или вылить тесто на сковороду, их легко и быстро приготовить. Вы можете приготовить их менее чем за 10 минут!

Эти овсяные творожные оладьи, наполненные протеином, сохранят чувство сытости! После того, как я съел стопку обычных блинов, я часто чувствую, что мне нужно вздремнуть, но с ними происходит обратное. Они сытные, но не тяжелые, и я всегда чувствую себя совершенно сытым до обеда, и я не хочу перекусить через час или два.

Я всегда прибавляю к этому рецепту и замораживаю его, так что у меня есть быстрый завтрак, который, как я знаю, будет держать меня сытым все утро.

Кстати, если вы используете овсянку без глютена, то это оладьи без глютена!

Состав и заменители

Овсянка — Быстрая овсянка работает лучше всего. Используйте безглютеновые оладьи для безглютеновых блинов.
Творог — Творог сохраняет блинчики влажными, добавляйте протеин!
Яичные белки — Яичные белки скрепляют блины, добавляя дополнительный белок.
Масло виноградных косточек — Для приготовления пищи. Вы также можете использовать кулинарный спрей или растительное масло.

Как приготовить овсяные творожные оладьи

Добавьте творог, овсяные хлопья и яичные белки в блендер. Взбить до однородной массы.

Подождите 5 минут, пока тесто не загустеет.

Добавьте чайную ложку масла из косточек винограда в сковороду на среднем огне или сбрызните кулинарным спреем. Добавьте 2 столовые ложки теста на блин на сковороду или разлейте примерно до 4 ″ раундов и переверните, когда они начнут пузыриться.Переверните и дайте готовиться еще около 30 секунд или до готовности. Снимите со сковороды. Повторяйте, пока не будет использовано все тесто для блинов. Блины подавать горячими.

Что подавать с творожно-белковыми оладьями

Я люблю блины, потому что они сами по себе могут служить сытным завтраком или же их можно подавать с множеством других продуктов для завтрака. Для полноценного завтрака вы можете подавать творожные оладьи с колбасой (индейкой), беконом, яйцами или другими любимыми продуктами для завтрака.

Или просто добавьте свою любимую начинку и подавайте эти полезные овсяные оладьи отдельно. Некоторые из моих любимых начинок для блинов — это кленовый сироп или мед, свежие фрукты и греческий йогурт или даже немного взбитых сливок (хотя, конечно, это не самый полезный вариант!).

Как хранить и разогревать остатки

Остатки блинов можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 3 дней. Кроме того, вы также можете заморозить их для легкого и полезного завтрака на напряженное утро.Они хранятся в морозильной камере до 3 месяцев.

Блины можно разогреть на плите в сковороде или поставить в тостер. Если вы спешите, вы также можете поставить их в микроволновую печь, пока они не станут таять и не станут теплыми.

Другие рецепты здорового завтрака:

Плита
Блендер
Мерные чашки
Антипригарная сковорода
Шпатель

1 стакан творога
Предпочтительно 1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления
1 стакан яичных белков

Добавьте по одной чашке овсяных хлопьев, яичного белка и творога в блендер.Взбивать на высокой температуре, пока не получится однородная однородная смесь.
Дайте тесту для блинов постоять около 5 минут, чтобы оно немного загустело.
Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне, а затем добавьте чайную ложку масла из виноградных косточек, чтобы покрыть сковороду. Вылейте тесто в сковороду, чтобы получились круглые блинчики размером 4 дюйма.
Готовьте, пока они не начнут пузыриться, а затем переворачивайте. Дайте им готовиться еще 30 секунд или до полной готовности. Снимите со сковороды.Подавать с греческим йогуртом, побольше творога, ягод, джема или арахисового масла.

Хранение: Остатки блинов можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 3 дней. Кроме того, вы также можете заморозить их для легкого и полезного завтрака на напряженное утро. Они хранятся в морозильной камере до 3 месяцев. Блины можно разогреть на плите в сковороде или поставить в тостер. Если вы спешите, вы также можете поставить их в микроволновую печь, пока они не станут таять и не станут теплыми. Приблизительное количество контейнеров для исправлений за 21 день: 1/2 желтого; 1/2 красного

Представленная информация является приблизительной, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания. Его не следует рассматривать как замену совету профессионального диетолога.

Если вам понравился этот пост, вам также может понравиться…

Приколите на потом!

Рецепт лазаньи на сковороде — Рецепт лазаньи на чугунной сковороде

Рецепт лазаньи на сковороде готов менее чем за час, и у вас есть только одна сковорода для мытья. Наслаждайтесь всем, что вам нравится в классической лазаньи, в этом легком блюдо на сковороде. Добавьте простой салат, и у вас будет легкая и вкусная еда.

Рецепт лазаньи на сковороде

Я знаю, что вы ищете легких идей для ужина, и эта быстрая легкая лазанья идеально подходит для ужина в будние дни.Вы можете приготовить эту лазанью на сковороде практически в любое время. Кроме того, мне нравится, что уборка выполняется легко, так как у вас есть только одна сковорода.

Что ?? Лазанья, а у вас нет миллиона кастрюль для мытья? Для меня это победитель. Вы не согласны?

Теперь вы знаете, почему это любимое место здесь даже в загруженные будние дни. Легко, без уборки и вкусно. Для меня звучит как победитель.

Я всегда в пути, но иногда мне хочется комфортной еды, но я не хочу тратить на это все время.Этот рецепт лазаньи на сковороде именно для этого. Он сочетает в себе все этапы на одной сковороде, сокращая время приготовления и время уборки, что делает его идеальным для ночного обеда. Возможно, вам понравится наша запеканка из лазаньи.

Давайте приготовим лазанью на сковороде!

Вы захотите вложить деньги в хорошую чугунную сковороду. Хорошая новость в том, что вы можете купить их на Amazon по дешевке — они продаются прямо сейчас.

Состав:

фарш из говядины — итальянская колбаса и фарш из индейки тоже хороши.
лапша для лазаньи
оливковое масло
лук
измельченный чеснок — еще один отличный вариант — чесночный порошок.
соль и перец
Итальянская приправа (Попробуйте хлопья красного перца, если вам нравится немного тепла).
Измельченные помидоры. Вы также можете добавить соус маринара, если хотите сделать лазанью разбавленной.
вода
сыр моцарелла
сыр рикотта — необязательный, но очень вкусный для посыпки каждой порции. Творог — тоже хорошая замена.
петрушка

Как приготовить лазанью на сковороде:

Сначала нагрейте оливковое масло в большой чугунной сковороде.
Во-вторых, обжарьте на сковороде говяжий фарш, лук и чеснок. Добавьте соль, перец и итальянскую приправу.
Готовьте, пока говядина не подрумянится, а лук не станет прозрачным. Идите вперед и слейте излишки жира со сковороды.
Теперь влейте измельченные помидоры и воду. Разломайте лапшу для лазаньи на мелкие кусочки и добавьте их.
Дать смеси закипеть, накрыть крышкой и убавить огонь. Готовить 15-20 минут или пока лапша не станет мягкой.
Наконец, посыпьте тертым сыром и снова накройте крышкой, чтобы сыр мог расплавиться.
Мы любим сверху каждой миски ложку сыра рикотта и немного петрушки.

Идеи обслуживания:

Я говорил вам, что это простой способ приготовить лазанью!

Это очень простой способ приготовить лазанью без лишних усилий.Я знаю, что вам и вашей семье понравится этот очень простой рецепт лазаньи на сковороде.

Вы можете легко изменить этот рецепт, чтобы приготовить новое блюдо. Можно использовать тертый сыр моцарелла, а можно использовать говяжий фарш вместо индейки или даже колбасы.

Независимо от того, что вы используете, вы можете приготовить восхитительную лазанью на сковороде с гораздо меньшими затратами, чем традиционная лазанья.

Распечатайте этот рецепт лазаньи на сковороде из чугуна ниже:

Quick Easy Recipe Skillet Лазанья

Попробуйте эту восхитительную лазанью на сковороде.Быстрый и легкий рецепт лазаньи на сковороде, который можно приготовить за меньшее время. Легкий способ приготовить лазанью

Курс: Основное блюдо

Кухня: Итальянский

Ключевое слово: Быстрый легкий рецепт Лазанья в сковороде

Количество порций: 6

Калорийность: 495 ккал

Автор: Едим за десять центов

Состав

1 фунт Говяжий фарш
8 унция лазанья лапша (разбиты на кусочки размером с укус)
1 столовая ложка оливковое масло
1/4 лук (нарезанный кубиками)
1 Столовая ложка Измельченный чеснок
2 чайная ложка поваренная соль
1/2 чайная ложка перец
1 Столовая ложка Итальянской приправы
2 банки Измельченные помидоры (По 15 унций)
2 чашки Воды
1 чашка Сыр моцарелла Измельченный
1/2 чашка Сыр рикотта (Необязательно для обслуживания)
Петрушка (нарезанный)

Инструкции

Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.
Добавьте в сковороду говяжий фарш, лук и измельченный чеснок. Приправить солью, перцем и итальянской приправой.
Продолжайте готовить на среднем огне, пока говядина не подрумянится, а лук не станет мягким. Слейте со сковороды излишки жира.
Добавьте измельченные помидоры, воду и измельченную лапшу.
Доведите смесь до легкого кипения, накройте крышкой и убавьте огонь до минимума.
Готовьте под крышкой 15-20 минут (на слабом кипении), пока лапша не пропарится.
После того, как лапша будет приготовлена до нежности, которую вы предпочитаете. Сверху выложите тертый сыр моцарелла. Накрыть крышкой и варить, пока сыр не растает (2-3 минуты).
Подается с небольшим количеством сыра рикотта и нарезанной петрушкой.Наслаждаться!

Примечания к рецептам

Этот рецепт тоже очень вкусный, приготовленный из фарша вместо говяжьего фарша.

Пищевая ценность

Quick Easy Recipe Skillet Лазанья

Сумма на порцию

калорий 495 Калорий в составе жира 225

% дневная стоимость *

Жиры 25 г 38%

Насыщенные жиры 10 г 63%

Трансжиры 1 г

Холестерин 79 мг 26%

Натрий 1148 мг 50%

9 21%

Углеводы 41 г 14%

Волокно 4 г 17%

Сахар 8 г 9%

Белок 27 г 54%

Витамин A 527IU 11%

Витамин C 13 мг 16%

Кальций 225 мг 23%

Железо 4 мг 22%

* в процентах от суточных значений диета на 2000 калорий.

Более простые рецепты лазаньи:

Закуска на этих творожных чипсах

Нетипичный способ подавать творожные закуски… в виде чипсов. Верно. Превратите емкость с мягким сливочным творогом в эти хрустящие кето-дружественные чипсы. Утолите свою тягу к картофельным чипсам с помощью этих полезных творожных чипсов.

В начале января вы, вероятно, думаете о решениях.Но поскольку сейчас зима, вы, вероятно, просто захотите остаться внутри, согреться и ничего не делать.

Я слышал это. Это также начало сезона наградных шоу, и на выходных еще есть спортивные состязания. Это означает, что вы можете сидеть перед телевизором долгое время. Просто при планировании изменения здорового образа жизни!

Чтобы достичь своих целей в отношении здоровья, начните с небольших достижимых изменений. Вы любите перекусить, пока смотрите телевизор?? Вы слишком им занимаетесь? Полезным изменением может быть замена закусок с высоким содержанием жира на более питательные.

Вот несколько способов улучшить традиционную закуску — картофельные чипсы.

Здоровая альтернатива чипсам
Пропустить фритюрницу
Один из способов сделать чипсы более полезными — изменить способ приготовления. Используйте дегидратор или используйте самую низкую температуру духовки, чтобы высушить их до хрустящей корочки, а не обжаривать до хрустящей корочки. Несколько советов по приготовлению овощных чипсов.
Это сообщение в блоге для вашего удобства содержит партнерские ссылки. Пожалуйста, смотрите здесь для получения дополнительной информации о партнерских ссылках
Больше заводских опций
Пакет чипсов НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО должен означать, что он сделан из картофеля. Есть так много других некрахмалистых овощей, которые тоже можно превратить в хрустящую закуску, например свеклу, капусту и морковь. Скорее всего, в них будет меньше углеводов и калорий, а также больше клетчатки.
Фрукты, такие как яблоки, ананас, арбуз, манго, банан, тоже можно сделать хрустящими чипсами.Эти закуски часто подвергают сублимационной сушке для получения хрустящей текстуры.
Магазин Crispy Green , Rhythm Superfoods или Bare для вариантов чипсов на заводе. Или попробуйте приготовить свои собственные чипсы дома, используя эти рецепты запеченных в духовке чипсов с песто из цуккини или морковных овощных чипсов.
Чипсы сырные
Но это может быть первым. Они сделаны из сыра. В отличие от хрустящего кусочка твердого сыра, который у вас, возможно, был раньше, этот вариант готовят из творога.
При приготовлении мягкий сыр с кусочками превращается в тонкую хрустящую стружку. В нем мало жиров / углеводов и больше белка по сравнению с традиционными картофельными чипсами. Выбор этих чипсов для здоровья. Смешайте различные комбинации специй, чтобы придать им индивидуальный вкус.
Приготовление высокопротеиновых чипсов из творога
Признаюсь, этот рецепт немного упрямый. Чтобы творог превратился в чипсы, необходимо точно учесть эти три фактора.Однако, как только вы освоитесь, их будет легко (но да, утомительно) сделать.
Состав
Есть только один ключевой ингредиент для приготовления сырных чипсов — творог. К сожалению, не все бренды работают одинаково. Их ингредиенты, включая количества и любые используемые добавки, могут значительно различаться. Вероятно, это не проблема для большинства рецептов с творогом, но в данном случае это решающий фактор.
Подойдут некоторые марки творога.Некоторые не будут. Творожные чипсы в этом посте сделаны из небольшого творожного творога Торговца Джо — того, что находится в розовом контейнере, а не из обезжиренных или органических продуктов. (Хотя, возможно, вы также сможете их использовать.)
Я рекомендую прочитать раздел комментариев (внизу этого поста и на Youtube), чтобы узнать, что пробовали другие бренды. Вы пробовали что-то новенькое? Сообщите нам, как это получилось, в комментариях.
Кухонная посуда
Для этого рецепта вам понадобится надежная сковорода с антипригарным покрытием.Творог не только тает, но и прилипает к сковороде — ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хорошо, — его нужно снимать. Если ваша сковорода с антипригарным покрытием плохо покрыта покрытием, творог будет прилипать к поверхности, и вы не сможете удалить его должным образом. Вместо сырных чипсов вам придется убирать сырный беспорядок.
Это сковорода, которую я использую для их приготовления. Вам также понадобится гибкий шпатель, чтобы переворачивать фишки.
Количество тепла
Ваша сковорода должна быть достаточно горячей, чтобы творог быстро расплавился, но не слишком горячей, чтобы он подгорел.На нашей кухне можно приготовить на среднем огне. Но это может варьироваться в зависимости от духовки.
Посмотрите видео ниже, чтобы увидеть, как творог должен пузыриться. Отрегулируйте тепло соответственно.
Посмотрите, как приготовить сырные чипсы
Чипсы на ужин?
Наслаждайтесь этими протеиновыми чипсами в качестве закуски или используйте их вместо картофельных чипсов в рецептах. Они добавляют хрустящий слой на эту лазанью с расплавленным тунцом.
Действительно ли творог можно превратить в чипсы?
Да, но может потребоваться несколько попыток, чтобы сделать все правильно для этого рецепта.Я рекомендую прочитать сообщение и комментарии для получения полезных советов. Помните, что процесс приготовления сырных чипсов может быть утомительным. Лучше всего попробовать этот рецепт, когда у вас будет время поэкспериментировать на кухне.
Можно ли эти чипы изготовить заранее?
Да, эти творожные чипсы можно приготовить заранее, за 3 дня.
Как их хранить?
Храните их охлажденными в герметичном контейнере. Добавьте кусок хлеба, чтобы они оставались свежими.Чипсы могут немного размягчиться, но все равно должны хрустеть.
Можно ли разогреть сырные чипсы?
Да, если они станут мягкими, их можно нагреть перед подачей, чтобы они снова стали хрустящими.
Положите один слой чипсов на противень. Нагрейте в духовке, разогретой до 350 °, 3-5 минут. Внимательно следите за ними, чтобы убедиться, что они не горят.
Состав
1 стакан творожного творога Trader Joe’s
¼ чайная ложка перца мясного молотого
¼ ч. Ложки гранулированного чеснока
¼ чайная ложка лукового порошка
Инструкции
В небольшой миске смешать творог со специями.
Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне 1-2 минуты.
Выложите ½ чайной ложки творожной смеси в сковороду. Варить 1-2 минуты. Когда сыр перестанет пузыриться, его поверхность станет сухой и начнет подрумяниваться, используйте резиновую лопатку, чтобы приподнять края сковороды. Осторожно снимите чипсы со сковороды. Переверните и готовьте еще 20-30 секунд. Повторите то же самое с оставшимся тестом.
Банкноты
Обязательно оставьте место, когда кладете творог, так как он растекается.
Рекомендуемые товары
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Информация о пищевой ценности:
Выход: 6 Размер порции: 15 чипсов
Количество на приём: Калории: 36 Всего жиров: 2 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 7 мг Натрий: 79 мг Углеводы: 2 г Волокно: 0 г Сахар: 2 г Белки: 3 г
Вы приготовили этот рецепт?
Дайте мне знать, как вам понравилось, в комментариях ниже.Возьмите свой телефон и поделитесь фотографией. Очень хотелось бы это увидеть!
Palak Paneer- Шпинат с индийским творогом
Palak Paneer — одно из самых популярных блюд из панир.
Панир (индийский творог) готовится со шпинатом и специями в этом сливочном и ароматном карри.
Хорошо сочетается с рисом наан, паратха или джира.
Когда мы были детьми, мои братья ели шпинат только тогда, когда его готовили с паниром в панире.
Это был отличный способ прокрасться по траве. В противном случае они не стали бы трогать шпинат, но если бы с ним был панир, они бы с радостью проглотили его мисками.
Палак Панир — один из основных продуктов питания на севере Индии. Это одно из самых распространенных блюд из паниры в индийских домах.
Я бы сказал, что это делалось у меня дома гораздо чаще, чем, скажем, масала панир или шахи панир.
Может быть, потому, что он считался более здоровым, чем другие кремовые версии панира.Какой бы ни была причина, мы всегда будем очень счастливы, когда это сделает мама!
Что такое Палак Панир
Палак = шпинат (на хинди)
Paneer = Индийский творог
Итак, это карри из шпината и индийского творога.
Шпинат бланшируют, а затем протирают. Затем его готовят со специями и тушат на медленном огне с паниром.
Сливки добавляются, чтобы уменьшить горечь листьев шпината и сделать его насыщенным.
Если вы не хотите добавлять сливки, можно также использовать йогурт или молоко.
Как сделать Palak Paneer
У каждого свой способ готовить это блюдо, и, честно говоря, я тоже делаю его каждый раз по-своему.
Этот рецепт очень прост, и я бы назвал его домашним рецептом палака панира.
В нем используются основные специи и простые ингредиенты.
Для карри я сначала бланширую шпинат, а затем протираю его в пюре.
После того, как шпинат закипел, добавьте его в ледяную воду. Это помогает сохранить цвет шпината.
Карри состоит из шпинатного пюре, помидоров, лука, имбиря и чеснока. Я использую много чеснока, потому что, на мой взгляд, шпинат и чеснок очень хорошо сочетаются друг с другом.
Однако, если вы не фанат, вы можете сократить его или вообще пропустить. Кроме того, вы можете пропустить помидоры, если хотите. Все равно получится здорово!
Я часто использую свой домашний панир для этого рецепта панир-панир.Это действительно лучшее.
Однако , если вы используете купленный в магазине панир, просто не забудьте замочить его в горячей воде на 15-20 минут, а затем использовать в рецепте.
Купленный в магазине панир будет очень мягким.
Многим людям нравится жарить панир на сковороде перед добавлением его в карри.
Я не фанат, так как люблю простые мягкие пантеры. Но если хотите, вы можете обжарить кубики панир в 1-2 чайных ложках масла до золотистого цвета, а затем добавить их в карри.
Поскольку шпинат немного горький, я также использую немного сливок и сахара, чтобы уменьшить горечь.
Можно также добавить немного сахара, но это совершенно необязательно.
Веганский Палак Панир
Можно ли приготовить по этому рецепту веганский? Да, конечно, выполните те же действия, что и сейчас.
Используйте тофу (пожалуйста, особо твердый) вместо панир и кокосовые сливки или молоко вместо жирных сливок.
Вы также можете добавить крем из кешью. В остальном рецепт будет таким же.
Опережающий вариант
При желании вы можете приготовить этот рецепт заранее, за 2 дня.
Хранить в холодильнике. А когда придет время подавать, хорошо его разогрейте.
Возможно, вам понадобится добавить немного воды или молока, чтобы сделать карри разбавленным при повторном нагревании.
Предложения по обслуживанию Palak Paneer
Я люблю есть палак панир с простой паратхой или роти.
Но хорошо сочетается и с рисом наан или джира.
Метод
1- В кастрюлю с кипящей водой насыпьте немного соли и затем добавьте в нее листья шпината. Бланшируйте листья шпината в течение 2–3 минут, пока они не завянут.
2- Выньте их и опустите в ледяную воду. Это помогает листьям сохранить свой зеленый цвет.
3- Добавьте в блендер бланшированный шпинат, помидоры, 3 зубчика чеснока, имбирь и зеленый перец чили.
4- Сделайте пюре до однородной массы и отложите.
5- Нагрейте сковороду на среднем огне.Когда он станет горячим, добавьте масло, а затем добавьте оставшиеся 2 зубчика нарезанного чеснока. Обжаривайте в течение нескольких минут, пока он не начнет менять цвет.
6- Затем добавьте нарезанный лук.
7- Готовьте лук в течение 2–3 минут, пока он не станет мягким и полупрозрачным.
8- Добавить приготовленное пюре из шпината и перемешать. Также добавьте около 1/2 стакана воды в точку.
Накройте сковороду крышкой и дайте ей вариться 10 минут на среднем огне. Шпинат будет сильно пузыриться. Регулярно перемешивайте, чтобы не приставать ко дну.
9- После того, как шпинат готов, добавьте гарам масала, порошок куркумы, порошок красного перца чили и соль. Перемешать и варить 1 минуту.
Вы также можете добавить в этот момент ½ чайной ложки сахара, если хотите.
10- Затем добавить жирные сливки и перемешать.
11- Добавить панир и перемешать. Дайте карри покипеть 3-4 минуты.
12- Выключите огонь, добавьте лимонный сок и касури мети и перемешайте.
Подавать палак панир горячим с нааном, роти или рисом.
Если вы пробовали этот рецепт Palak Paneer, не забудьте оценить его! Вы также можете подписаться на меня в Facebook и Instagram, чтобы узнать, что у меня на кухне новенькое!
Этот пост был обновлен из архива рецептов, впервые опубликован в апреле 2014 года.
Палак Панир
Манали
Просто и легко Палак Панир — популярное индийское блюдо, в котором индийский творог готовят со шпинатным пюре. Вкусно и полезно! Отлично с нааном!
Время приготовления 15 минут
Время приготовления 25 минут
Общее время 40 минут
Курс Основное блюдо
Индийская кухня
Порций 4
Калорий 234 ккал
В кастрюлю с кипящей водой насыпьте немного соли и затем добавьте в нее листья шпината.Бланшируйте листья шпината в течение 2–3 минут, пока они не завянут.
Выньте их и опустите в ледяную воду. Это помогает листьям сохранить свой зеленый цвет.
Добавьте в блендер бланшированный шпинат, помидоры, 3 зубчика чеснока, имбирь и зеленый перец чили. Сделайте пюре однородной пастой и отложите.
Нагрейте сковороду на среднем огне. Когда он станет горячим, добавьте масло, а затем добавьте оставшиеся 2 зубчика нарезанного чеснока. Обжаривайте в течение нескольких минут, пока он не начнет менять цвет.
Затем добавьте нарезанный лук. Готовьте лук 2-3 минуты, пока он не станет мягким и полупрозрачным.
Добавить приготовленное пюре из шпината и перемешать. Также добавьте около 1/2 стакана воды, накройте сковороду и дайте ей вариться 10 минут на среднем огне. Шпинат будет сильно пузыриться. Регулярно перемешивайте, чтобы не приставать ко дну.
Когда шпинат приготовится, добавьте гарам масала, порошок куркумы, порошок красного перца чили и соль. Перемешать и варить 1 минуту.Вы также можете добавить ½ чайной ложки сахара на этом этапе, если хотите.
Затем добавьте жирные сливки и перемешайте.
Добавить панир и перемешать. Дайте карри покипеть 3-4 минуты. Выключите огонь, добавьте лимонный сок и касури мети и перемешайте.
Подавать палак панир горячим с нааном, роти или рисом.
Если шпинат горький, можно использовать 1/2 чайной ложки сахара. Это совершенно необязательно.
Если хотите, вы можете обжарить кубики панир (до золотистого цвета) перед добавлением их в карри.
калорий: 234 ккал Углеводы: 9 г Белки: 11 г Жиры: 17 г Насыщенные жиры: 10 г Холестерин: 47 мг Натрий: 109 мг Калий: 684 мг Волокна: 3 г Сахар: 1 г Витамин A: 10770 МЕ Витамин C: 34,8 мг Кальций 9: 399 мг Кальций: 399 мг .