Что можно покушать вкусненького: Доступ к этой странице запрещен. — scary-stories.ru

Содержание

идеальные продукты для легкого и вкусного ужина. Ридус

Ужин — это не то, что стоит отдавать врагу, особенно если он легкий, вкусный и состоит из правильных продуктов, которые хорошо и надолго насыщают, но при этом не отягощают желудок. Чтобы после позднего приема пищи вы могли спокойно заснуть и утром проснуться без чувства усталости.

Белое мясо

Для ужина отлично подойдет куриная грудка или белое мясо индейки, тушеное или запеченное в духовке. Индейка и курица хорошо усваиваются, обладают большим количеством белка и маленьким количеством жиров, поэтому являются довольно легким блюдом. К белому мясу можно добавить нежирный соус, овощи и зелень.

Рыба и морепродукты

Морепродукты и рыба так же, как и куриное мясо, являются одним из лучших вариантов для легкого вечернего приема пищи. Рыбу лучше выбирать нежирных сортов. Она отлично насыщает, при этом не образуя тяжести в желудке. В качестве гарнира для морепродуктов и рыбы можно выбрать овощи: цукини, помидоры, болгарский перец, брокколи и т. д.

Киноа

Любимый продукт многих веганов, прекрасно подходящий для легкого и полезного ужина. С киноа можно приготовить множество разнообразных и вкусных блюд: салаты, ризотто, роллы и даже десерты. Также киноа используется в качестве гарнира к мясу или рыбе.

Овощи

Могут быть не только дополнением к мясу, но и самостоятельным блюдом, особенно если вы не едите продукты животного происхождения в силу каких-либо причин. Овощи можно приготовить на пару, сделать из них салат или суп-пюре, запечь на гриле и т. д. Если будете делать овощной салат, не заправляйте его майонезом, иначе вся его легкость исчезнет.

Нежирные кисломолочные продукты

Творогом или кефиром тоже можно легко и быстро поесть вечером. Их даже готовить не нужно. Кефир многие пьют просто так, а творог смешивают с небольшим количеством сметаны, варенья или ягод, что отнимает минимум времени. Поэтому если вы торопитесь или чем-то заняты, то такой вариант ужина отлично вам подойдет.

Блюда на обед — рецепты с фото на Повар.ру (41379 рецептов блюд на обед)

Самый вкусный борщ 4.3

Еще не знаете, какое первое блюдо сделать на обед? Я хочу показать вам несложный пошаговый способ, как приготовить самый вкусный борщ. Насыщенный, аппетитный и сытный… чудесная идея для всей семьи! …далее

Добавил: Марина Золотцева 04.07.2017

Картофель фри в домашних условиях 4.6

Вовсе не обязательно идти в Макдональдс, чтобы поесть картошку фри, потому как несложно приготовить вкуснейший картофель фри в домашних условиях. …далее

Добавил: Giggs 27.04.2013

Быстрая пицца 4.5

Быстрая пицца — рецепт для тех, кто любит пиццу, но ленится ее готовить по всем правилам итальянской кухни. Упрощаем рецепт до безобразия, но получаем все равно очень вкусную и аппетитную пиццу 🙂 …далее

Добавил: Алиса 01.03.2013

Сельдь под шубой 4.5

Какой салат первым приходит на ум, когда речь идёт о праздничном столе? Уверена, что это сельдь под шубой. Её готовят в каждом доме, и я не исключение. Смотрите, как приготовить сельдь под шубой! …далее

Добавил: Elleo 26.11.2012

Салат «Грибная поляна» 4.6

Салат Грибная поляна — это очень вкусный и нарядный салатик к празднику. Салат выглядит настолько эффектно, что у ваших гостей останется только один выход — быть в восторге! Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Саша Кружко 12.03.2018

Печеночный торт 4.6

Печеночный торт — красивая и очень вкусная закуска, по виду напоминающая популярное кондитерское изделие. Блины для торта готовятся из печеночного фарша. Печеночный торт — это по-настоящему праздничное блюдо, которое непременно стоит попробовать приготовить. …далее

Добавил: Chepel 01.06.2012

Узбекский Плов 4.5

Правильный рецепт узбекского плова. Теперь вы точно будете знать, как приготовить настоящий узбекский плов. …далее

Добавил: Veron 27.09.2013

Лагман 4.6

Лагман — традиционное блюдо Средней Азии. Это суп из баранины или говядины и овощей.Подаётся такой суп с лапшой, желательно домашней. Заходите и смотрите как приготовить этой наваристый ароматный суп. …далее

Добавил: Povarru 19.02.2018

Литовские цеппелины 4.7

Приготовить настоящие литовские цеппелины непросто, но оно того, поверьте, стоит. Одно из самых вкусных блюд, что мне доводилось готовить и пробовать. Итак, мой мастер-класс приготовления цеппелинов. …далее

Добавил: Mamamaksa 30.10.2012

Манты по-узбекски 4.6

Вы любите настоящие, сочные, ароматные манты и хотите приготовить их дома? Тогда обязательно обратите внимание на эти удивительно вкусные манты по-узбекски. …далее

Добавил: Марина Золотцева 03.05.2014

Плов с курицей в мультиварке 4.3

Любите плов? Попробуйте приготовить легкий и вкусный плов с куриным мясом — простое и очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Читайте рецепт с фото. …далее

Добавил: Bamby 27.09.2013

Подлив из свинины 4.5

Подлив из свинины очень удобное и универсальное блюдо. Его можно подать с любым гарниром. Можно приготовить кашу из круп, картофельное пюре, макароны. Любому гарниру этот подлив даст прекрасный вкус. …далее

Добавил: Jess 25.12.2012

Кабачки в мультиварке 4.1

Кабачки в мультиварке — быстро приготовляемое и достаточно полезное блюдо, которое подойдет и вегетарианцам, и тем, кто особенно следит за своей фигурой. Рассказываю, как приготовить. …далее

Добавил: Алиса 24.04.2013

Салат «Шуба» классический 4.6

Есть рецепты салатов, которые считаются классическими для русской кухни. Их готовят на любые праздники в больших количествах, так как они до сих пор любимы и популярны. Делюсь одной из таких вариаций. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 21.11.2017

Салат Цезарь с курицей и сухариками 4.4

Предлагаю интересный вариант приготовления популярного ресторанного салата «Цезарь». Хоть и состоит салат из достаточно обычных продуктов, но всё же получается очень изысканным. Пробуем! …далее

Добавил: Deemmaq 15.01.2013

Борщ в мультиварке 4.5

Наваристый борщ, приправленный свежей зеленью и сметаной — одно из самых популярных блюд в современной русской кухне. Сегодня я расскажу как приготовить борщ, используя чудо-прибор — мультиварку. …далее

Добавил: Glasha 26.03.2013

Солянка в мультиварке 4.4

Приготовление солянки требует терпения, но результат всегда того стоит. Сегодня я расскажу, как мультиварка поможет вам сэкономить время и силы, не изменяя классический вкус солянки. Читайте рецепт! …далее

Добавил: Glasha 25.04.2013

Обычный плов 4.5

Ничего сложного в приготовлении этого вкусного и сытного блюда нет, самое главное — соблюдать основные правила приготовления. Результат приятно удивит и вас и ваших родных, плов получится вкусным. …далее

Добавил: Арина Вольская 17.10.2016

Пицца на сковороде 4.5

Вкусная, сочная пицца на сковороде за 10 минут — прекрасное блюдо для обеда или ужина на скорую руку. Простой рецепт пиццы на сковороде особенно хорош для начинающих кулинаров. …далее

Добавил: Алиса 28.02.2013

Курица с картофелем в духовке 4.4

Самое популярное праздничное блюдо в наших краях, рецепты которого известны многим хозяйкам — курица с картофелем в духовке. Делюсь хорошим и простым рецептом приготовления курицы с картофелем с фото. …далее

Добавил: Павел 25.03.2014

Еврейские котлеты 3.8

В чем отличительная особенность еврейских котлет от обычных? Еврейские котлеты готовятся из курицы и получаются более нежными и воздушными. На их приготовление уйдет совсем немного времени, ингредиенты найдутся в каждом доме, а главную хитрость я Вам сейчас расскажу! …далее

Добавил: Марина Немец 25.01.2019

Пирожки, жареные на сковороде 4.6

Кто не любит традиционные пирожки, жареные на сковороде, которые так часто готовят мамы и бабушки. Если вам кажется, что это слишком сложное блюдо, то данный рецепт как раз для вас. …далее

Добавил: Марина Золотцева 20.03.2014

Суп харчо из баранины 4.2

Наша русская кухная несказанно богата, это не подлежит сомнениям. Но не стоит забывать, что не только мы умеем вкусно готовить (с этим, конечно, можно поспорить). Вашему вниманию-суп харчо из баранины …далее

Добавил: Kaviansky 30.04.2013

Свинина в духовке 4.6

Вашему вниманию — простой, но очень эффективный рецепт свинины в духовке. При помощи этого рецепта вы без труда приготовите горячее блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол. …далее

Добавил: Евгений Лем 29.04.2013

Простой мясной пирог с картошкой 4.3

Вкусный и очень сытный пирог с мясным фаршем, курицей и картофелем. Чтобы сэкономить время на приготовление пирога, можно сделать бездрожжевое тесто. Это простой рецепт, который всегда вас выручит. …далее

Добавил: Антонина Панина 12.04.2017

Пицца «Минутка» 4.4

Пицца «Минутка» — отличное блюдо для холостяков, студентов и лентяев 🙂 Готовится пицца «Минутка» буквально в два счета, но по вкусу ее едва ли отличишь от обыкновенной пиццы. Простейший рецепт. …далее

Добавил: Montovini 27.02.2013

Бурито 4.5

Вашему вниманию — рецепт приготовления бурито, популярного мексиканского мясного блюда. Не бойтесь незнакомого названия — блюдо готовится предельно просто и быстро, разберется каждый. …далее

Добавил: Владимир Иванов 26.04.2013

Вареники с вишней 4.4

Вареники с вишней — одно из классических блюд украинской традиционной кухни. Сложно не залить клавиатуру слюнками, вспоминая, насколько вкусны, аппетитны и сочны свежие вареники с вишней 🙂 …далее

Добавил: Catalonia 09.04.2014

Вкусные картофельные драники 4.4

Любите картошку? Тогда вам обязательно нужно знать как приготовить вкусные картофельные драники. Это один из классических рецептов нежных и хрустящих картофельных блинчиков, которые полюбит вся семья. …далее

Добавил: Ju Lia 03.07.2016

Суп с курицей, рисом и плавленым сыром 4.8

Куриный суп с рисом и сыром – прекрасный вариант для семейного обеда или ужина. Такое легкое и вкусное блюдо несомненно подойдет не только для взрослых, но и придется по душе даже маленьким детям. …далее

Добавил: Оксана Ч. 28.06.2018

Кабачки с чесноком в духовке 4.3

Кабачки с чесноком в духовке хорошо готовить, если вы хотите уменьшить количество жира, которое вы непременно получите с маслом, если кабачки жарить обычным способом. Очень вкусно, но не так жирно. …далее

Добавил: Galate 16.08.2013

Крабовый салат из крабовых палочек 4.6

Предлагаю вам классический рецепт приготовления салата из крабовых палочек с кукурузой и огурцом. Салат с крабовыми палочками будет отличным украшением праздничного стола по любому поводу! …далее

Добавил: Евгений Лем 05.12.2013

Литовский холодный борщ 4.7

Литовский холодный борщ – это замечательный холодный суп на время жары с добавлением вареной свеклы. Легкий, но сытный, он утоляет жажду и насыщает летом в жаркие дни. Рекомендую попробовать! …далее

Добавил: Mia 30.05.2018

Манты 4.7

Читайте этот пошаговый рецепт с фото — и вы узнаете, как приготовить манты. Пошаговый рецепт приготовления среднеазиатских пельменей сделает процесс приготовления максимально простым. …далее

Добавил: Евгений Лем 26.04.2013

Салат из свежей капусты 4.5

Салат из свежей капусты — прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат. …далее

Добавил: Giggs 25.04.2013

Лагман в мультиварке 4.6

Лагман — одновременно и первое, и второе. Насыщенный вкус — вот его отличительная черта. Чаще всего лагман готовят в казане, я же предлагаю вам приготовить лагман в мультиварке. …далее

Добавил: Liuka 16.04.2013

Рататуй (классический рецепт) 4.6

Этот рецепт стал особенно популярным после выхода одноименного мультфильма. И я предлагаю попробовать классический вариант блюда с прованскими травами, чесноком и оливковым маслом. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 13.06.2017

Шаурма (классический рецепт) 4.6

Это, наверное, один самых вкусных перекусов. Приготовить шаурму очень просто в домашних условиях. Купите продуктов согласно списку и повторяйте за мной! Все очень просто и довольно быстро. …далее

Добавил: Вика Василенко 13.06.2017

Пшенная каша на воде 4.4

Хочу поделиться с вами своим опытом, как приготовить пшенную кашу на воде просто, а главное — вкусно! Эту кашу я люблю уже много лет, и у меня выработалось несколько секретов, как сделать ее вкусной. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 13.06.2016

Очень нелегко разобраться среди многообразия рецептов, что можно приготовить на обед. Как правило, в нашей стране отдают предпочтение первым блюдам – супам. Обязательно готовят мясное блюдо с гарниром. Конечно, вкусное блюдо на обед всегда ждет дома. Когда его готовят на своей кухне, то учитываются все вкусовые пристрастия семьи. В одних домах на первое подают суп-харчо, в других – подзабытый суп кондер. Но чаще всего, настоящий обед дома может быть только в выходной день. Когда у хозяйки есть побольше времени, то простое приготовление обеда превращается в настоящий праздник для ее близких. Можно запечь утку, нафаршировать курицу, приготовить в духовке свиную шею или картошку в беконе. Заходите в наш раздел и узнавайте больше рецептов горячих первых и вторых блюд, тогда ваш домашний обед всегда будет вкусным и запоминающимся.

Что можно и нельзя есть после шести, чтобы сбросить 4 кг за месяц

Последний прием пищи должен быть за три-четыре часа до сна.

У многих худеющих последний прием пищи почему-то ассоциируется с шестью часами вечера. Это в корне неправильно, так как при длительном перерыве организм чувствует угрозу и начинает все запасать!

Карина Ярош, @karina5632

Кандидат медицинских наук, эндокринолог, г. Санкт-Петербург

Скоро свадьба лучшего друга, отпуск, важное мероприятие, а в любимые платья уже не влезаем? Тогда на повестке встает вопрос: реально ли похудеть за месяц? Наши эксперты утверждают, что это возможно. Главное, придерживаться правильного питания, при этом не сидеть на изнуряющей диете и не ограничивать себя в еде после 6 вечера. Составили список из десяти разрешенных и вкусных блюд, которые помогут быстро скинуть несколько килограммов.

Кефир с отрубями

На период похудения отруби — наше спасение. Они низкокалорийные, содержат огромное количество клетчатки и разбухают в желудке. За счет этого можно быстро почувствовать насыщение и перестать хотеть есть. Одни отруби грызть не стоит. Бросьте их в кефир жирностью 1%. Для вкуса можно добавить щепотку корицы или кокосовой стружки — получится сладкий и питательный коктейль.

Как утверждает Карина Ярош, предпочтение отдаем легким продуктам, которые насытят, но не будут мешать здоровому сну.

Творог с ягодами

Любые нежирные кисломолочные продукты (творог, ряженка, тан, айран) — идеальный вечерний перекус для быстрого похудения. Они содержат белок, который так необходим, если вы сочетаете диету со спортом. Но творожки и йогурт с добавками есть не стоит — в них очень много сахара. Лучше купить свежие или замороженные ягоды (они обладают минимальной калорийностью) и смешать с творогом небольшой жирности.

Нужно помнить, что безопасное снижение веса — это не более 4 килограммов в месяц.

Но если есть дефицит белка, то вес снижаться не будет. Чтобы рассчитать норму белка, необходимо умножить свой вес на 1,2 и полученную цифру поделить на 2. Таким образом, 50% уйдут на животный белок, 50 — на растительный. И распределить белки на 7-8 порций в день.

Шаваг Садыгова, @dr.dietolog.spb

Клинический диетолог, г. Санкт-Петербург

Зеленый смузи

Разнообразие в вечерние перекусы могут внести всевозможные смузи. Делаются они за пять минут, а по вкусу получаются не хуже, чем в кафе. Самый лучший жиросжигающий напиток — зеленый смузи. Рецепт следующий: берете шпинат, петрушку, огурцы и болгарский перец, все это измельчаете в блендере или в соковыжималке. Заливаете водой, кидаете кубики льда — и суперполезный детокс-шейк готов. Зеленые ингредиенты можно менять. Вместо огурца, например, взять киви, авокадо, базилик или кудрявую капусту.

Кефирно-творожный коктейль

Еще один прекрасный вариант коктейля для худеющих. За основу берем кефир жирностью 1%, добавляем туда 50 граммов творога, киви и любые другие фрукты или ягоды и взбиваем. Если такой коктейль покажется вам слишком кислым, можно добавить ложку меда, кокосовую стружку или корицу. Смузи лишь ненадолго утолит голод вечером, поэтому придется запастись терпением.

Овощной салат

Салаты вечером должны быть из легких овощей, которые быстро усваиваются и не содержат крахмала (это огурцы, помидоры, перец, капуста). Можно добавить куриную грудку. И никакого майонеза! Заправлять салат лучше всего оливковым или льняным маслом. Для вкуса добавляйте зелень (очень вкусно получается с пекинской капустой) и выжимайте дольку лимона. Получится салат как от шеф-повара в ресторане.

Тушеные овощи

Овощи разрешается есть и в тушеном виде. Но это тоже должны быть помидоры, капуста, перец, огурцы. Можно добавить немного кабачков. Никакой картошки, сыра и сметаны! Овощи лучше готовить на пару или в духовке. И тоже после 18:00 есть только маленькими порциями.

Рыба или куриная грудка

Нежирная рыба или куриная грудка, приготовленная на пару, — питательные и одновременно безвредные для фигуры блюда. Если у вас есть мультиварка, просто закиньте рыбку или курицу туда — и готово. Для гарнира можно добавить тот же салат или зелень. Рыбу рекомендуется полить соком лимона. Главное — знать меру: порции на ужин должны быть минимальными.

Морепродукты и морская капуста

Морепродукты вносят немного радости в любую диету и помогают хоть как-то разнообразить рацион. Вечером можно вообще не готовить, а поужинать салатом из морской капусты, которая богата йодом и никак не отражается на фигуре. Морепродукты (мидии, кальмары, рапаны и так далее) можно добавить в салат или потушить с овощами. Соусы для ужина лучше не использовать.

Омлет

Как ни странно, омлет можно есть не только утром, но и вечером. Яйца и молоко содержат очень много белка, который полезен после тренировок, и быстро усваиваются организмом. Готовить омлет рекомендуется на пару или в духовке. Можно добавить огурцы, помидоры и зелень. И снова помните о маленьких порциях!

Иногда у человека и нет избыточного веса вовсе, или он не приносит никакого вреда здоровью, а полюбить себя мешает неуверенность. Чтобы справиться с этой проблемой, можно окунуться в психологию: Начать все заново: 8 книг, которые помогут стать счастливее.

Фрукты или ягоды

Что точно можно есть после шести вечера? Если вы хотите быстро похудеть, от ужина вообще лучше отказаться и после 18 часов просто перекусывать, например, фруктами или ягодами. Подойдут яблоки, груши, цитрусовые, киви, клубника, черешня и любые другие плоды. Отказаться лучше только от бананов — они слишком калорийные. И не совершайте во время диеты ошибок, из-за которых вы не похудеете. Например, не переедайте фруктов.

Для комплексного воздействия правильное питание должно сопровождаться физическими упражнениями.

Умеренные нагрузки важны. Даже 10 тысяч шагов в день отлично подойдут для начальных этапов при снижении веса.

Юлия Хохолкова, @khokholkova_official

Диетолог, helthy coach, г. Санкт-Петербург

Чтобы еда была только в радость, стоит заглянуть в подборку Доброе утро: 10 мест в Петербурге с самыми вкусными и красивыми завтраками.

Вкусненького захотелось или правильное питание при беременности

Если хочется соленого при беременности?
А можно ли при беременности есть фаст фуд?
Этот самый токсикоз
Отвращение к мясу при беременности
Рыба при беременности
Молоко при беременности и другие молочные продукты
Фрукты и овощи при беременности
Правильное питание во время беременности – не значит еда «за двоих»
Комментарии

Во время беременности вкусовые пристрастия женщины могут меняться. К одним продуктам появляется непреодолимая тяга, других совершенно не хочется. Стоит ли потакать своим слабостям?

Многие женщины начинают догадываться о своей беременности с того, что их начинает «тянуть на солененькое». Объясняется это тем, что с наступлением беременности начинается гормональная перестройка организма. Она оказывает определенное воздействие на центры головного мозга, в результате чего возможно изменение вкусовых предпочтений. Теперь продукты, которые вы почти не ели до беременности, могут попасть в число любимых, а то, что вы обожали, может вызывать отвращение. Не беспокойтесь — эти изменения временные. Как только пройдут заветные 9 месяцев, ваши вкусовые добеременные ощущения снова вернутся. А пока вам предстоит составлять рацион таким образом, чтобы удовлетворение ваших желаний не шло во вред будущему малышу.

При правильном питании при беременности в рационе будущей мамы должны быть хлеб (предпочтительно ржаной), овсяная и гречневая крупы, сливочное, подсолнечное, оливковое масла

Если хочется соленого при беременности?

В первом триместре у многих появляется тяга к соленому — хочется соленых огурчиков и квашеной капусты. Если нет токсикоза и вы хорошо себя чувствуете, то можно позволить себе немного соленого при беременности — небольшой огурец или помидор (но не ежедневно и не на ночь!).

Во втором и третьем триместрах идет интенсивное развитие плода, а у будущей мамы увеличивается нагрузка на все системы органов, и особенно на мочевыделительную. В этот период употребление продуктов с повышенным содержанием соли может привести не только к возникновению отеков, но и к развитию гестоза (токсикоза второй половины беременности), который грозит осложнениями и самой женщине, и будущему ребенку. Это могут быть внутриутробное страдание плода, задержка его роста, преждевременные роды и др. Так что соленое во время второй половины беременности лучше не употреблять.

А можно ли при беременности есть фаст фуд?

Конечно, фаст фуд при беременности нельзя отнести к здоровому питанию, но в тоже время женщине сложно прожить в современном мире 9 месяцев, избегая всевозможных соблазнов. Поэтому иногда можно побаловать себя вкусным «вредным» продуктом, главное — не злоупотреблять этим.

Этот самый токсикоз

Токсикоз — еще один частый спутник в первом триместре беременности. У одних он протекает легко — будущую маму подташнивает от неприятных запахов, у других тяжело — со рвотой несколько раз в день. Возникновение токсикоза исследователи связывают с временным нарушением взаимодействия в цепочке «кора головного мозга — проводящая система -периферический орган». Токсикоз в первом триместре сильнее выражен, если женщина испытывает нервное перенапряжение, переутомляется. К тому же, он часто бывает у тех беременных, которые имеют какие-либо заболевания желудочно-кишечного тракта, например, гастрит, дискинезию желчевыводящих путей и т. д.

Если у будущей мамы часто бывает тошнота и рвота до четырех раз в день, но при этом она правильно питается, то медицинской коррекции не требуется. К 12-ти неделям эти явления пройдут. При токсикозе первой половины беременности следует питаться маленькими порциями, но чаще – 6-7 раз в день. Стоит исключить из рациона жареное, копченое, соленое и отдавать предпочтение вареному, тушеному, запеченному. Небольшой совет — ощущение тошноты хорошо снимает чай с имбирем, так что можно иногда прибегать к этому средству. При тяжелом течении токсикоза в первом триместре без помощи врача не обойтись.

Вкусовые пристрастия будущей мамы могут меняться, но это временное явление.

Отвращение к мясу при беременности

Иногда женщины, которые спокойно ели мясо до беременности, в своем новом состоянии не желают есть этот продукт. Такое случается, но все же нужно понимать, что мясо при беременности — это лучший источник белка, а белок является строительным материалом для тканей будущего ребенка.

Мясо богато железом, причем в нем этот микроэлемент находится в такой форме, которая усваивается лучше, чем, например, железо, содержащееся в гречке или яблоках. Что касается железа, то оно необходимо для поддержания нормального уровня гемоглобина в крови. Гемоглобин доставляет кислород к тканям организма мамы и переносит его к плоду.

Недостаток белка и железа может сказаться на здоровье будущего ребенка: привести к гипотрофии плода, отставанию в развитии. Поэтому от мяса в период беременности лучше не отказываться. Если вам во время беременности не хочется есть один сорт мяса, попробуйте заменить его на другой: не нравится говядина, ешьте курицу, не хочется индейку, разнообразьте свой рацион кроликом. Ищите тот сорт мяса, который придется вам по вкусу. Некоторые отказываются от мяса, но едят рыбу и морепродукты — эти продукты тоже могут служить источником белка.

Если вы относитесь к числу лакто-вегетарианцев или лакто-ово-вегетарианцев, то белки животного происхождения можете получать из яиц, молочных продуктов. Что касается строгих вегетарианок, то, может быть, им ради здоровья будущего ребенка на время стоит отказаться от жестких ограничений?

Рыба при беременности

Правильное питание при беременности подразумевает, что будущей маме 2-3 раза в неделю обязательно нужно есть рыбу. Рыба при беременности — это прекрасный источник легкоусвояемого белка, фосфора. Морская рыба богата йодом, нужным для нормального развития плода. В рыбе (форель, семга, сельдь, скумбрия) содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, необходимые для правильного формирования органов зрения будущего ребенка.

Молоко при беременности и другие молочные продукты

Далеко не все любят молочные продукты. Но беременность — время особенное. У будущей мамы возрастает потребность в кальции, и именно молоко и другие молочные продукты могут восполнить недостаток этого микроэлемента при беременности. Кальций идет на построение костей и зубов будущего ребенка, поэтому очень важно, чтобы беременная получала достаточное количество этого вещества.

Если вы не любите молоко, то подумайте, чем его можно заменить: может быть, вам понравится молочный коктейль с добавлением ягод или какао, приготовленное на молоке. Полезны кефир, йогурт — в них, помимо кальция, содержатся лакто- и бифидобактерии, необходимые для нормальной работы кишечника.

Обязательно нужно включать в свой рацион творог при беременности. Он богат белком, кальцием, фосфором. Чем заменить творог при беременности? Если вы не любите есть обычный творог, готовьте из него запеканки, сырники. Сыр можно есть 3-4 раза в неделю.

Отдельно нужно сказать о жирности молочных продуктов. Желательно, чтобы она не превышала 9%. Блюда с высоким процентом жира лучше ограничить, так например, творожная масса или творожные сырки с массовой долей жира 23-25% — продукты не для беременных. Конечно, если очень хочется, можно побаловать себя творожной массой раз в месяц — но не более того. Если же женщина страдает ожирением, у нее гестоз или при беременности у нее наблюдается избыточная прибавка веса, то ей лучше есть молочные продукты с массовой долей жира не более 1,5% или обезжиренные.

Фрукты и овощи при беременности

Конечно, овощи и фрукты – это прекрасная пища для будущих мам. Но и здесь нужно соблюдать меру, ведь избыток фруктов и овощей при беременности может привести к повышенному газообразованию, что не очень желательно в этом состоянии. Не стоит налегать на картошку, белокочанную капусту и виноград, так как их употребление может стать причиной метеоризма.

Правильное питание во время беременности – не значит еда «за двоих»

Многие женщины, узнав о своей беременности, с радостью начинают уплетать пирожки, булочки, пирожные, оправдываясь: «Я беременная, мне нужно есть за двоих». Но лишние калории пользы не приносят — женщина начинает прибавлять ненужные килограммы. Оптимальная прибавка веса во время беременности (при нормальном ИМТ) составляет 10-12 кг. Если прибавка избыточная, то это уже грозит неприятностями: может нарушиться маточно-плацентарный и плодово-плацентарный кровоток, что приведет к задержке развития ребенка. Если у мамы избыток веса, то плод может быть слишком маленьким или, наоборот, слишком крупным (опасность травм в родах). Так что главное для беременной — это полноценное, а не избыточное питание.

Топ-10 закусок к фильму

Вредные и полезные, приготовленные дома и купленные в магазине: закуски к фильму бывают совершенно разные. Если у вас намечаются посиделки с друзьями, не забудьте позаботиться о снеках, ведь правильная закуска поднимает настроение и делает хороший фильм лучше.

Иногда мы собираемся с близкими в свободный вечер у телевизора или ноутбука в предвкушении хорошего времяпровождения, но какой фильм без чего-нибудь вкусненького? В большой компании может возникнуть проблема с выбором закуски, ведь у всех свои желания, и никто не хочет остаться без снеков. Кто-то сидит на диете, кто-то сильно проголодался за день, а кто-то горит желанием что-то приготовить: сегодня мы рассмотрим 10 различных закусок, среди которых каждый найдет себе что-то по вкусу.

источник: pexels. com

Начнем с самых простых и популярных вариантов.

1. Попкорн

Попкорн можно купить в любом продуктовом магазине. Можно купить готовый, можно приготовить самим. Сейчас есть огромное количество вкусов, среди которых каждый член компании выберет что-то подходящее для себя. Мы считаем, что нет закуски к фильму более подходящей, чем попкорн, поэтому его и продают во всех кинотеатрах.

источник: pexels. com

2. Начос

Начос – это немного необычные чипсы, которые начали набирать популярность позже попкорна. Достаточно сытная закуска, особенно если добавить соус.

3. Чипсы

Чипсы – это, наверное, один из самых популярных перекусов. Точно не подойдет худеющим, зато подойдет тем, кто любит вкусно поесть. Есть огромная вариация вкусов в любом магазине, вам точно будет из чего выбрать. Но если вы на диете, мы предлагаем вам приготовить сладкие картофельные чипсы самостоятельно.

Нам понадобятся:

Один батат;
оливковое масло;
соль;
пергаментная бумага.

Сладкий картофель нарежьте на небольшие кружочки. Покройте тарелку пергаментной бумагой, намажьте небольшим количеством масла и выложите батат, перед этим посолив. Внимательно следите за приготовлением, поставив микроволновку на 4-5 минут. Доставайте по готовности. При желании можно добавить других специй.

источник: pixabay. com

4. Орешки

Орешки богаты белком, сытные, и при этом калорийные и достаточно дорогие. В магазинах и на рынках вам представлен неплохой ассортимент, но если вы не нашли нечто желанное, мы вам предлагаем небольшой рецепт.

Нам понадобится:

Арахис;
три стакана сахара;
три столовые ложки воды.

Очищаем арахис и откладываем его в миску. После чего приступаем к приготовлению карамели: смешиваем сахар и воду, ставим на большой огонь и постоянно перемешиваем. Как только карамель начинаем пениться, кладем в нее орешки, продолжаем перемешивать. Делаем огонь поменьше, ждем, пока сахар станет коричневого оттенка. Готово!

5. Пицца

Это, определенно, один из самых простых и вкусных вариантов! Пиццу любят все (за небольшим исключением). В нее можно добавить абсолютно разные ингредиенты, все, что вы захотите. Да и приготовить пиццу самим не так сложно: необходима только основа, любимые добавки и духовка.

источник: pexels. com

6. Фрукты

Вариант для тех, кто всегда следит за своей фигурой. Фрукты тоже могут быть отличной закуской, ведь фруктов, подходящих для фильма, огромное количество. Кто-то любит виноград, кто-то нарезанное яблоко или апельсин с медом, а кто-то обожает бананы, фруктов много, выбирайте сами.

7. Овощные или фруктовые салаты

Салаты – это легкая и питательная закуска, которая подойдет и худеющим, и всем остальным. Салат можно сделать из разных фруктов, добавив мед или джем, не менее популярен овощной салат, в которые сейчас добавляют не только помидоры и огурцы.

источник: pexels. com

8. Луковые кольца

Нам понадобится:

Лук;
три куриных яйца;
мука;
растительное масло;
панировочные сухари.

Нарезаем лук кольцами, из которых выбираем только самые большие и плотные. Далее кладем муку, яйца и сухари в три тарелки, яйца взбалтываем. Обваливаем каждое кольцо сначала в муке, потом в яйцах, и в панировочных сухарях, повторяем все то же самое еще раз, но без муки. Выливаем масло на сковородку и обжариваем кольца в нем.

9. Сэндвичи

А это один из классических вариантов перекуса. Сейчас можно купить сэндвичи с лососем, с курицей, с пастрами и другие. Но если вам не хочется выходить – выбираем самый простой вариант, готовим снэк, используя только хлеб, масло и сыр. Вот и все!

источник: pexels. com

10. Сырные палочки

Нам понадобится:

Твердый сыр;
панировочные сухари;
перец;
соль;
мука;
яйца;
растительное масло.

Нарезаем сыр полосками, а потом еще меньше – на бруски, которые должны быть примерно толщиной с мизинец. Обвалять сыр в муке, потом во взбитом яйце и дважды в панировочных сухарях, которые нужно изначально посолить и поперчить. Разогреть сковородку с растительным маслом и обжарить там сыр до золотистой корочки.

На этом все, это был последний вариант закуски к фильму. Надеемся, вы подобрали что-то для себя и своей компании, и каждый ваш вечер с фильмом будет еще приятнее.

Хотите быть в курсе самых свежих публикаций?
Подписывайтесь на наш Telegram-канал

Что съесть на завтрак?

Говорят, новое — хорошо забытое старое. Яйца, бекон, овсяная каша, тосты, джем, масло — классический набор продуктов для приготовления утренней трапезы. Они сытные, вкусные и быстро готовятся, а это именно то, что требуется от завтрака. Поэтому мы велосипед изобретать не будем, а сделаем упор на классику и приготовим из проверенных продуктов вкусный завтрак на новый лад.

ГОТОВИМ ВМЕСТЕ

Лаваш с творогом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лаваш — 1 шт.
Творог — 400 г
Масло растительное — по вкусу
Петрушка (зелень) — по вкусу
Базилик — по вкусу
Мята — по вкусу
Кинза — по вкусу
Лук зеленый — по вкусу
Укроп — по вкусу
Соль — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Всю зелень мелко нарезаем, смешиваем с творогом, добавляем соль и наносим получившуюся смесь на лаваш. Сворачиваем его в трубочку, нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле с двух сторон.

Роллы из омлета

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо — 2 шт.
Сыр — 50 г
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Яйца взбиваем, солим и выливаем в нагретую сковороду. Должен получиться тонкий омлет. Сыр натираем на терке. Зелень моем, обсушиваем и мелко нарезаем. Посыпаем омлет сыром и зеленью. Сворачиваем в трубочку, разогреваем в духовке (чтобы расплавился сыр).
Нарезаем готовый омлет в виде роллов.

Чесночные гренки с томатом, жареным беконом и базиликом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Хлеб тостовый, белый — 80 г
Томаты спелые — 60 г
Бекон — 50 г
Базилик зеленый — по вкусу
Масло оливковое — по вкусу
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Хлеб поджариваем с двух сторон на разогретом масле до золотистого цвета. Готовые гренки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стекла лишняя вода. После натираем их чесноком. Бекон подсушиваем на сковороде. Выкладываем на гренки бекон, накрываем его колечком помидора и украшаем листком базилика.

Яйца по-бенедиктински

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца (не мелкие) — 6 шт.
Бекон (полоски) — 4 шт.
Хлеб белый (ломтик) — 2 шт.
Уксус винный (белый) — 1 ч.л.
Сок лимонный — 1 ч.л.
Масло сливочное — 100 г
Перец — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сначала приготовим соус. Для этого берем два яйца, аккуратно отделяем белки от желтков. К желткам добавляем соль и перец и хорошенько взбиваем блендером. Параллельно доводим до кипения соединенный с лимонным соком уксус и слегка охлаждаем его. Взбивая желтки, постепенно вливаем уксус и лимонный сок. В кастрюльке растапливаем масло, аккуратно вводим в массу с желтками и взбиваем снова. Соус готов!
Тосты из белого хлеба и бекон обжариваем. В широкой кастрюле доводим до кипения подсоленную воду, добавляем немного уксуса. Вращательными движениями, с помощью ложки, образовываем воронку в воде и выпускаем туда свежие яйца. Яйца варим в течение двух минут, с помощью шумовки избавляемся от жидкости. На тарелку кладём тост, на него — бекон, а сверху — два яйца. Поливаем все соусом!

Булочки с лососем

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лосось консервированный — 200 г
Сыр «Чеддер», тертый — 1 стакан
Яйца, вареные — 3 шт.
Сладкий перец — 15 г
Лук репчатый — 20 г
Майонез — 125 мл
Булочки длинные для хот-догов — 12 шт.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В отдельной посуде смешиваем размельченный лосось, тертый сыр, измельченные яйца, мелко рубленный сладкий перец, мелко нарезанный лук, рубленую зелень и майонез.
Надрезаем булочки вдоль так, чтобы их можно было раскрыть и положить внутрь начинку. Наполняем булочки начинкой, заворачиваем каждую в фольгу и ставим в разогретую до 205 С духовку. Выпекаем 15-20 минут.

Каша овсяная «Энергетический заряд»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Овсяные хлопья — 100 г
Орехи — 1 ст.л.
Семена тыквы — 1 ст.л.
Мед — по вкусу
Соль — по вкусу
Финики (нарезанные) — 1 ст.л.
Курага (нарезанная) — 1 ст.л.
Творог (сладкий) — 1 ст.л.
Йогурт — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Хлопья заливаем кипятком и оставляем до набухания на 8 – 10 минут. После добавляем к ним очищенные семечки тыквы, измельченные орехи, курагу, финики, творожок и мед. Хорошо перемешиваем и заправляем кашу йогуртом. Добавляем по вкусу соль и перемешиваем.

Каша овсяная с грибами и курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ

Хлопья овсяные — 180 г
Шампиньоны — 50 г
Курица вареная, филе — 50 г
Сметана — 2 ст.л.
Бульон овощной или мясной — 200 мл
Соль — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шампиньоны промываем и мелко нарезаем. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем в нем грибы до золотистого цвета. Добавляем куриное мясо, слегка обжариваем и вливаем сметану. Перемешиваем и добавляем овсяные хлопья. Вливаем бульон, кладем соль, доводим до кипения и варим на очень маленьком огне, пока хлопья не разбухнут.

Бутерброд с яйцом и помидором

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тост — 1 шт.
Яйца — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Масло растительное — по вкусу
Соль — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
На тост кладем толстые кружки помидора, солим. Яйцо взбиваем, солим, перчим и поджариваем на разогретом растительном масле. Выкладываем яйцо на бутерброд. Подаем горячим.

Тосты, запеченные с сыром и яйцом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тост — 1 шт.
Яйца — 1 шт.
Сыр, ломтики — 1 шт.
Молоко — 1 ст.л.
Мускатный орех — по вкусу
Соль — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Хлеб накрываем ломтиком сыра и выкладываем на противень. Яйца взбиваем с молоком, солью и мускатным орехом. Выливаем яйцо на хлеб с сыром и помещаем противень в предварительно разогретую до 200 С духовку на 20 минут.

Сосиски, запеченные в беконе

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сосиски — 3 шт.
Сыр твердый — 80 г
Бекон (ломтик) — 3 шт.
Горчица готовая — 1 ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сыр нарезаем брусочками. Сосиски надрезаем, смазываем срез горчицей и вместе с брусочком сыра оборачиваем каждую сосиску ломтиком бекона. Закрепляем все шпажкой и запекаем на мангале.
Подаем на листьях зеленого салата.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Десерт с тыквой, малиной и черным чаем от Евгения Клопотенко (фото)

Что кушать в пост

Кусочек сочного и вкусного постного пирога!

Наверное, каждый, кто соблюдает пост, хочет питаться разнообразно и вкусно. Особенно этот вопрос волнует любящих жен и мам, которые стараются порадовать своих мужчин интересным постным меню.

Важно сделать постное блюдо привлекательным и придать ему насыщенный вкус, чтобы человек чувствовал, что наелся. При этом, важно воздействовать на все органы чувств, делая еду привлекательной для желудка и вкусовых рецепторов (ощущение внутреннего комфорта, тактильное), для глаз (яркость, манкость и красота) и для обоняния.

Ощущение насыщения обычно вызывает тепло, поэтому горячие или подогретые блюда будут более приятны для голодного человека. Перец чили или имбирь тоже добавляет жара внутри, поэтому и они – хорошие спутники постных блюд.

Яркие краски разноцветных овощей и фруктов постном меню привлекут внимание и поднимут настроение.

А обаяние волшебных пряностей и специй, добавленных в блюда для поста, пленит вас окончательно.

Постные супы

Довольно много блюд можно приготовить постными. Очень вкусными получаются постные кремоообразные супы, например – суп-пюре из тыквы – рецепт или суп-пюре из цветной капусты (в его рецепте есть сыр, однако, вы можете заменить его тофу – соевым сыром).

Кремовый суп-пюре с цветной капусты

Если вы – любитель борща, то и его можно готовить в пост – рецепт постного борща.

Если у вас есть простая зелено-коричневая чечевица, то можно сварить очень вкусный греческий суп с маслинами, зеленью и лимоном. Если же у вас есть красная (персидская) чечевица, то есть чечевично-грибной суп, только варите его на воде, а не бульоне, а сливочное масло замените растительным. Такой же суп с лисичками или шампиньонами можно сварить с зеленым колотым горохом (быстроразвариваемым) либо с консервированным горошком.

Еще можно приготовить шикарную постную похлебку из пшена – очень вкусный кулеш! Приведенные рецепты борща и кулеша обычно готовятся с мясом, но там есть рекомендации по варке постных вариантов этих сытных блюд.

Постный кулеш – очень вкусная и сытная еда наших бабушек и дедушек

Есть очень много овощных блюд, которые получаются довольно вкусными и сытными без мяса.

Греческая фасолевая похлебка – фасолада. Очень вкусно!

Тарелка вкусного и сытного греческого супа Фасолада

Постная картошка

Можно пожарить очень вкусную картошку, дополнив ее либо грибами, либо овощами, варианты:

Картошку очень просто и быстро можно пожарить с баклажанами!

Лисички с картошкой!

А еще можно запечь картошку в фольге – рецепт, а потом залить в нее чесночный соус, заменив сливочное масло растительным (лучше – оливковым).

Чесночный соус в горячей печеной картошке – это очень вкусно!

Картошку можно и потушить на постном масле с морковкой, луком и чесноком. А потом еще заправить зеленью. Будет очень вкусно!

Рецепт постных драников (картофельных оладий).

Морские гады (морепродукты)

Креветки, кальмары, мидии, каракатицы, осьминоги – прекрасная замена мясу в Пост. С ними можно готовить вторые блюда, салаты, пиццы, пирожки и другие блюда, как это традиционно делают в Пост в православной Греции. Все зависит от того, есть ли у вас морепродукты и как дорого их купить. Но кальмары, думаю, будут доступны многим.

Кальмары

Кальмаров можно запечь на решетке, испечь постную пиццу с кальмарами и картофелем, нафаршировать кальмарами овощи, сделать кальмаров, фаршированных рисом, приготовить салат из маринованных кальмаров с овощами.

Греческие запеченные кальмары на решетке – Каламарья схарас

Вкусная пицца с кальмарами!

Креветки

Можно запечь креветок в вине (алкоголь при запекании испаряется, подходит для Поста), масло сливочное заменит растительным. Или пожарить креветки с овощами – это очень вкусно!

Креветки с овощами

Разноцветные сочные овощи в пост

Большие возможности для постного меню предоставляют баклажаны и болгарский перец.

Очень хорош будет фаршированный перец с начинкой из риса и зеленого горошка – рецепт.

Перец очень хорош с любым фаршем!

А можно нафаршировать помидоры, перец и виноградные листья (зимой можно покупать маринованные в банках в супермаркете или на рынке у корейцев).

В пост вкусно приготовить овощное рагу – рататуй.

Баклажаны по-французски, особенно, в остром варианте, да с картофельным пюре, заправленным постным маслом – это вообще объедение!

Жареная цветная капуста тоже разнообразит ваш постный стол. Ее можно добавлять и в постные рагу, и к другим жареным овощам. А вот рецепт обычной белокочанной жареной капусты.

Если у вас есть капуста брокколи, можно приготовить из нее суп-пюре, где кремовости измельченным овощам добавляют оливковое масло и картофельное пюре. А вкуса и аромата – мускатный орех, чеснок и лимонный сок.

Из капусты с рисом можно сделать очень вкусное греческое блюдо ЛаханОризо. Там есть 2 рецепта – рагу (второго блюда) и похлебки (супа, первого блюда).

Очень вкусным и сытным будет рис с грибами, который жарится на сковороде – рецепт. Это так вкусно, что можно готовить даже в обычные, не постные дни.

Рис с грибами получается таким сочным и сытным! Пальчики оближешь!

Очень хороша и рисовая запеканка с овощами, где кисломолочные продукты можно заменить соевыми (йогуртом или сливками).

Можно жарить кабачки и подавать их с постными соусами.

Как вкусны жареные кабачки, смазанные толченым чесноком!

Постные блюда из бобовых или с бобовыми

Ощущение сытности и удовлетворения от еды дают блюда из бобовых. Хороши рассыпчатые чечевичное и гороховое пюре. Для их приготовления советую брать быстро разваривающуюся чечевицу производства Мистраль, оранжевую и их же производства горох зеленый колотый (он тоже хорошо разваривается без замачивания до состояния пюре).

Эти бобовые следует сварить по рецепту на упаковке.

Чем приправить чечевицу, горох или фасоль

Чечевицу надо сдобрить лимонным соком, потому что она, как и все бобовые, очень отзывчива к кислинке и обретает удивительно приятный и яркий вкус после заправки лимонным соком или помидорами (их можно нарезать кубиками либо натереть на терке в пюре). То же самое можно проделать и с гороховым пюре, и с вареной фасолью.

Хорошо бы добавить к бобовым свежей зелени (петрушка, базилик, можно мяту).

Если вы едите масло, заправьте гороховое и чечевичное пюре им. Будет вкуснее. А еще лучше, сначала обжарить в этом масле лук и чеснок, да побольше! Это существенно обогатит вкус чечевичного и горохового пюре.

А если вам нравится острое, то нарежьте помельче перец чили и смешайте его с пюре, будет ОЧЕНЬ вкусно.

Богатый выбор постных блюд предлагает и фасоль. Ее можно замачивать и варить, а можно готовить из консервированной. Я советую, в любом случае, выбирать белую фасоль – она самая вкусная.

Вот очень вкусный греческий постный суп из фасоли – Фасолада.

Консервированную фасоль можно быстро разогреть с луком и сладким перцем – очень вкусная еда!

А из стручковой фасоли (можно брать замороженную) получается очень вкусное сытное постное блюдо – зеленое лобио по-абхазски.

А еще можно приготовить арабское блюдо фалафель – это постные фрикадельки из турецкого гороха Нут (шарики из горохового пюре с луком, чесноком и специями, запанированные и обжаренные). Исключительно вкусно. И выглядит как настоящие мясные фрикадельки. И необычно, и сытно, и радует глаз.

Постные блюда с итальянской лапшой

Можно перейти к макаронам. Для самостоятельных сытных и вкусных блюд я бы предпочла лапшу в разных видах: штрудли, гнезда и всякую разную другую. Лапша в рецептах взаимозаменяема, если нет гнезд, берите штрудли и наоборот.

Продолжая тему постных блюд из бобовых, можно приготовить из фасоли соус к штрудлям (широкой итальянской лапше). Это вкусно и не только в пост! Настоящее объедение!

Постное блюдо из фасоли и итальянской лапши

Хороша будет и лапша Гнездо с шампиньонами и сладким перцем.

Лапша с перцем

Или штрудли с перцем – рецепт.

Итальянская лапша с шампиньонами – быстро и просто!

Постные салаты

Всякие разные постные салаты можно посмотреть и выбрать то, что нравится, в разделе Постные рецепты.

В восточном салате Табули показан способ изготовления постного соуса, который может заменить майонез в соленых салатах и кремовую (сметанную, йогуртовую или сливочную) заправку во фруктовых десертах.

Вот из этих вкусных продуктов готовится салат Табуле с кремовым постным соусом

Как сделать постный кремообразный соус для соленых и сладких блюд

Для этого можно использовать крупу булгур или обычную манку. Их надо соединить с сочными компонентами салата (желательно еще полить лимонным соком) и дать настояться. Манка впитывает овощные или фруктовые соки, разбухает, приобретая нежную кремовую консистенцию.

А если засыпать манку с сахаром в яблоки и запечь их, то вкус этой начинки, соединившейся с яблочным соком, напомнит вам творог. Кроме манки в яблоки можно добавить и геркулесовые хлопья.

Другие сладкие блюда и десерты в пост

На сладкое подойдут очень вкусные и сытные вареники с ягодами. Ягодки можно брать замороженные. Или вареники с картошкой.

Вареники с ягодами очень хороши!

На воде можно приготовить очень хорошую геркулесовую кашу с сухофруктами, впрочем, вместо геркулеса можно взять и рис, и манку, и кукурузную, и пшеничную крупу. С сухофруктами, кусочками фруктов, орехов и ягод любая каша на воде будет очень хороша.

На воде получаются и очень вкусные тонкие блины, если, конечно, вы едите яйца в пост. А если нет, то дрожжевые блины без яиц (толстые) или блины с овсяными хлопьями (тоже дрожжевые). Если вы готовите домашнюю закваску для теста (домашние дрожжи), то с ней получаются очень вкусные кислые блины (их тоже можно делать без яиц, разной толщины).

Тонкие и простые в приготовлении блины на воде!

А еще можно приготовить восточные сласти – козинаки из семечек подсолнечника – рецепт. А сливочное масло в рецепте заменить растительным.

Козинаки домашнего приготовления

С постным тестом можно приготовить пирожки с постной начинкой – рецепт. Или же пирожки с тыквой, гороховые пирожки. Печеные на сковороде пирожки-кутабы с картошкой или сладкие – с бананами. Их можно смазывать растительным маслом или вообще не смазывать, а в начинке сливочное масло тоже заменять растительным. В тесто яйцо не класть, а делать просто на воде.

Постные пирожки с яблочно-вишневым вареньем. А можно было бы испечь и целый большой пирог. В рецепте написано как. )))

Я пекла пирог из смородинового варенья, минимум продуктов, очень сытно, вкусно. Простой рецепт. Цвет, правда, синеватый из-за ягод, но на вкус это не влияет.

Это пирог из смородинового варенья. Просто и очень вкусно!

А вот постный шоколадный пирог с изюмом на апельсиновом и лимонном соке.

Постный шоколадный пирог с изюмом.

Еще из постного дрожжевого теста можно напечь жаворонков.

Булочки-жаворонки!

Пирог картофельный с грибами постный – очень вкусный и простой.

Как сделать постное тесто для рыбы (кляр)

Если вы ищете рецепт постного кляра для рыбы, его можно посмотреть в комментариях к рецепту тушеной трески с овощами.

Друзья, если у вас есть свои любимые постные блюда, пишите, рассказывайте, мы можем опубликовать фото ваших вкусных постных блюд и рецепты. Будет очень интересно узнать, что вы любите!

Смотреть все постные рецепты

Перейти в раздел Постные рецепты.

Приятного вам аппетита!

10 вкусных способов съесть больше Капуста

Написано Мэттом Фрейзером • Последнее обновление: 12 марта 2021 г.

Я знаю: вы все знаете о капусте.

Если вы недавно были на сайте Whole Foods, то, вероятно, уже знаете, что капуста имеет идеальную 1000 баллов по индексу совокупной плотности питания (ANDI) доктора Джоэла Фурмана.

И если вы являетесь поклонником программы No Meat Athlete на Facebook и видели инфографику, которой мы поделились несколько недель назад, то вы знаете, что на калорию в капусте больше железа, чем в красном мясе, и больше кальция, чем в молоке!

Готов поспорить, вы даже слышали об этих великолепных рубашках Eat More Kale и о битве с Chick-fil-A.

Но вот настоящий вопрос: вы действительно едите капусту?

Я подозреваю, что многие люди, которым нравится капуста, не любят: это не самый доступный овощ, если вы не знаете, что с ним делать. Когда я впервые попробовал капусту с фермерского рынка, я обнаружил, что она настолько жесткая, что прошло несколько месяцев, прежде чем я попробовал ее снова.

(Да, это было даже после того, как я перешла на растительную диету.)

Имея это в виду, я составил список из 10 забавных, простых и действительно вкусных способов съесть больше капусты.Так что в следующий раз, когда вы наденете рубашку Eat More Kale, вы не будете просто впереди. (Ничего страшного, я понимаю, что вам нужно снимать рубашку NMA, чтобы время от времени стирать ее.)

10 способов полюбить капусту

~~Мор~~ Подробнее

1. Помассировать в салате.

Салаты из капусты являются основным продуктом для любителей растительной пищи, и в наши дни вы можете найти их в салатных барах так же, как и в меню высококлассных ресторанов.

Капуста капуста выдерживает большие вкусовые качества, и она достаточно прочная, чтобы выдержать небольшое обращение (например,г., забытый в холодильнике на несколько
дней).

На самом деле есть только две вещи, которые вы можете сделать, чтобы испортить салат из капусты, не подлежащий ремонту: не удалять стебли с листьев и не массировать зелень. Стебли капусты неприятно есть в сыром виде, и их легко удалить.

И если вы просто обмазываете капусту в заправке, а не массируете ее, у заправки не будет возможности впитаться и размягчить ее, поэтому листья останутся довольно жесткими. (И меньшее недовольство — гигантские куски капусты — никто не может изящно засунуть половину листа капусты в рот!) Этот рецепт в стиле формулы раскрывает самые простые способы лечения капусты.

Попробуйте этот классический салат из капусты из Поваренной книги спортсменов без мяса .

Состав:
2 пучка капусты, нарезанные на мелкие кусочки
2 столовые ложки уксуса GF или цитрусового сока, плюс еще по вкусу
1 столовая ложка оливкового масла (OF: пропустить)
½ чайной ложки соли, плюс еще по вкусу
¼ чайная ложка сушеных трав или специй, таких как тимьян или молотый тмин, по желанию
2 стакана (220 г) измельченных или нарезанных хрустящих овощей, таких как сладкий перец, свекла, морковь и сельдерей
¼ чашки (40 г) мелко нарезанного красного лука или 2 нарезанных ломтиками зеленого лука (белая и светло-зеленая части)
Черный перец
½ стакана (70 г) семян или измельченных орехов
¼ чашки (30 г) сухофруктов
Проезд :
Поместите капусту в большую миску и сбрызните уксусом и маслом, затем добавьте ½ чайной ложки соли и травы (ей), если используете.Тщательно помассируйте капусту руками, пока она не начнет темнеть и не станет гладкой.
Добавьте смесь овощей и лука и перемешайте. Поставьте в холодильник на 8 часов или на ночь до подачи.
Непосредственно перед подачей на стол посолить, поперчить и уксус по вкусу и посыпать орехами и сухофруктами. Подавайте сразу же или храните в холодильнике до 3 дней.
Вариант: Для радуги сырого салата, пропустите капусту и используйте вместо нее другие овощи радуги:
Свекла, сельдерей, морковь и краснокочанная капуста с лимонно-тахинским соусом
Фенхель и болгарский перец со сливочной заправкой из авокадо и лайма (из-за авокадо этого хватит только на 1 день в холодильнике)
Цветная капуста и болгарский перец с лимонно-тимьяновым соусом
Используйте ту же технику, чтобы помассировать овощи, чтобы помочь им распасться.

2. Сделайте чипсы из капусты.

Я буду первым, кто признает, что вы никого не обманете, если положите их в пакет Utz и попытаетесь выдать за обычные чипсы, но, по крайней мере, ваше тело будет вам благодарно. Вот советы от шеф-повара Джули Моррис по приготовлению отличных чипсов из капусты.

3. Соедините его гайками.

Я действительно начал наслаждаться вкусом капусты, но через некоторое время, обжаривая ее с чесноком и поливая лимоном, она устаревает.Этот рецепт не только включает кипячение капусты в течение нескольких минут, чтобы смягчить ее, но и добавляет жареные грецкие орехи, чтобы усилить волнение. Грецкие орехи, уууу! (Я знаю, что это звучит как сарказм, но на самом деле я взволнован.)

4. Попробуйте капусту динозавров.

На самом деле это капуста ласинато, но многие называют ее капустой динозавров. Почему? Я понятия не имею. Может потому, что так выглядела кожа динозавра (может быть)?

В любом случае, я считаю, что Lacinato имеет лучший вкус и более нежный, чем обычная капуста, к тому же он менее грязный при нарезке.Мне нравится добавлять немного тамари, чтобы придать ему азиатский колорит.

5. Бросьте в суп.

Капуста капуста отлично подходит для супов, потому что длительное время кипячения смягчает ее и заставляет работать, как любую другую зелень в супе, только с более тяжелым питательным пуншем.

Попробуйте тушеное мясо из лебеды, белой фасоли и капусты из обязательного PPK, или, если вы чувствуете сезонность, вот суп из осеннего урожая от Терри Уолтерса.

6. Сделайте зелень «зерном, зеленью и бобом».”

Это моя крутая формула — потому что она — аллитерированная и рифмованная для дешевой, здоровой еды, приготовленной на один горшок. (Другие с тех пор украли это имя, но это нормально.) Капуста прекрасна, как зелень; Сейчас мне больше всего нравится использовать коричневый рис в качестве зерна, капусту динозавров в качестве зелени и темпе в качестве бобов (я знаю, это довольно сложно), а затем полить все это острым миндальным или арахисовым соусом.

7. Положите капусту в бургер.

О нет, она не сделала! Да, она сделала: мой приятель Гена из Choosing Raw готовит отличные гамбургеры, и эти гамбургеры из проса, капусты и батата могут быть лучшими из всех, по крайней мере, с точки зрения питания.Погуглите «бургер с капустой», и вы тоже найдете гораздо больше возможностей.

8. Положите его в зеленый смузи.

Я не собираюсь лгать — я люблю смузи так же, как и другие парни, но я не могу переварить зеленые коктейли, которые вы видите почти в каждом блоге о здоровом питании во вселенной. Но если они вам нравятся (или если вы просто хотите добавить немного капусты к своему обычному смузи аппетитного цвета), вы можете добавить туда немного капусты, и высокоскоростной блендер разложит ее за вас.Однако я не даю никаких гарантий насчет обычного блендера.

9. Используйте капусту как оболочку для буррито.

Опять же, капуста динозавров — лучший выбор, чем другие разновидности здесь — листья плоские, поэтому они лучше справятся со всем этим мексиканским добром, не создавая беспорядка. И это не обязательно должно быть буррито; это работает для любого вида обертки. Листья колларда, еще одна тысяча указателей по шкале ANDI, вероятно, являются более популярными искусственными лепешками, поскольку они крупнее и нежнее, чем капуста.Но послушайте, этот пост о капусте.

10. Просто обжарьте!

Будь проще — я знаю, что сказал, что рано или поздно это надоест, но немного оливкового масла, пару зубчиков чеснока, несколько минут на сковороде и немного лимонного сока или соевого соуса в конце — все получится потрясающе и быстро. сторона практически к любому основному блюду. У нас дома мы готовим капусту таким способом один или два раза в неделю, чаще, чем любой из этих методов с высоким содержанием фалутина.

Если вам нравится более мягкая капуста, добавьте воды и накройте сковороду на несколько минут перед добавлением лимонного сока или соевого соуса.

Хорошо, вы должны были знать, что это приближается … Какой ваш любимый способ приготовить капусту, которая полностью уничтожает все это? Оставьте комментарий (не стесняйтесь ссылаться на свой собственный рецепт, если у вас есть блог), и вы поможете сделать этот пост отличным ресурсом для потенциальных любителей капусты!

Написано Мэттом Фрейзером и Дугом Хэем

Я здесь с сообщением, которое, без сомнения, не сделает меня самым популярным парнем на веганском обеде.

Но я считаю, что это абсолютно необходимо для долгосрочного здоровья нашего движения, и поэтому я готов поделиться им. Вот и…

Веганам нужен не только B12.

Конечно, витамин B12 может быть единственной добавкой, необходимой веганам для того, чтобы выжили после . Но если вы чем-то похожи на меня, вас интересует гораздо больше, чем выживание — вы хотите преуспеть в .

Так что еще нужно веганам?

ПОДРОБНЕЕ>

Рекомендуемые сообщения

Попробуйте его мелко нарезать и обжарить, а затем добавить в пюре из сладкой тыквы.Я также был одним из тех, кто хотел включить капусту в свой образ жизни, но мне это действительно не нравилось.

Рецепт чипсов из капусты был великолепен! Была испорченная капуста (не знаю, кто в моем доме купил ее). Нашел этот блог и нажал на нем. Хорошая вещь!

Я удаляю стебли, мелко нарезаю их, затем использую в супах.
Если они мне сейчас не нужны, я замораживаю нарезанные стебли в небольших контейнерах или пакетах Ziploc до тех пор, пока не понадобится. (Кстати, то же самое делаю и с другими стеблями — петрушкой, кинзой, шпинатом и т. Д.)
Листья, которые я использую в салатах и сотах.

Спасибо за информативный способ использования капусты »🙏 именно то, что я искал», потому что у меня есть собственный сад из 2 разновидностей капусты «они уже полностью выросли», но я не знаю, как ее использовать кроме смузи «Теперь я знаю, как с этим делать» 🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️ Еще раз спасибо

№ 4 на самом деле… «капуста динозавров», когда я прочитал оригинальное название «Lacinato kale»; Я не могу перестать смеяться.Да, ты прав. Спасибо, что поделились этим потрясающим контентом. Это действительно полезно и информативно.

Готовьте на пару! Бланшируйте это! Положите это в тушеное мясо! Я могу быть здесь меньшинством, но мне нравятся стебли. Я снимаю стебли с помощью ножа для пар, затем нарезаю их на крошечные кусочки и снова добавляю в салат.

К рецепту салата из капусты выше добавьте пакет измельченных кукурузных чипсов конца июля (или вашего любимого бренда) халапеньо с лаймом.Это потрясающе. Попробуй.

Капуста, поместите ее в пароварку при 100 ° C на 40 минут, затем перемешайте с солью, бумагой и оливковым маслом, затем разомните 2 сваренных вкрутую яйца с
Вилкой добавьте перец и оливковое масло, на каждый глоток капусты добавьте чайная ложка яйца, вкусно.

Спасибо за этот пост! Я очень люблю капусту. Я пью его по утрам в смузи. Я смешиваю миндальное молоко, капусту, одну или две стороны манго и семена льна.

Я много читал о капусте и о пользе ее употребления.Я попробую ваши предложения о том, как включать капусту в наши блюда.

капуста великолепна в домашней лазаньи Я выращиваю лазанью в своем саду, поэтому я не могу получить ее более свежей, чем я кладу ее в свою лазанью Я добавляю свое обычное прошлое, затем мясной соус, затем слой капусты с творогом сверху, затем ополаскиваю и повторять до тех пор, пока он не подумает, а затем я бросаю сверху немного тертого сыра так хорошо, капуста дает ему jena se qua so good

извините, я выращиваю капусту в своем саду

Так что я новичок, собираюсь побольше растений и купил капусту.У меня также есть тыквенные семечки, эти 2 хорошо смешиваются?

Сначала они говорят мне на другой странице, чтобы я не ел это сырым, а теперь здесь вы говорите, чтобы съесть это сырым. Я смущен.

Да, вы можете есть его сырым, как салат или любую другую зелень!
Очень универсален
!

Сырые … как если бы вы пережевываете морковь … подумайте, если бы это было как салат … Я полагаю, это тоже построит крепкие зубы, учитывая кальций

Приготовьте пасту с капустой! У Джейми Иливера есть отличный рецепт пасты из шпината, но мы заменили ее на капусту, и она была восхитительна с любым соусом для пасты, который вам нравится.
Калевая капуста тоже великолепна. Измельчение — альтернатива массажу для получения более вкусной текстуры. Нам также нравится тертая капуста с остатками киноа, виноградными помидорами, сушеной клюквой, поджаренными кусочками и сладким винегретом.

Я смешал несколько чашек капусты с соусом для пасты и добавил кусочки грибов. Прекрасно сочетается с макаронами из цельнозерновой муки. Просто помните, что красный + зеленый = коричневый цвет отличается от соуса для пасты.

Советы из моего опыта: для салатов я кладу капусту в кухонный комбайн, чтобы нарезать ее, чтобы ее можно было легко есть
Когда мой зеленый смузи становится горьким из-за слишком большого количества капусты, я вливаю немного кленового сиропа.Задача решена. 😋

Я выращиваю капусту круглый год здесь, в штате Вашингтон. Поздней осенью — ранней весной он сладкий и нежный. Только в жару становится жестко и горько.
Мой любимый способ есть капусту — это бутерброды с капустой и лимоном из поваренной книги Engine 2.

Мой любимый сейчас способ есть сырую капусту — это мелко нарезать … и съесть в поджаренной лепешке из непросеянной муки с пюре из авокадо, тонкой пастой чатни из манго, нарезанным сельдереем, тертой морковью и нарезанной свеклой… невероятно полезно.. но абсолютно шикарно! Я также натираю поджаренные лепешки зубчиком чеснока, чтобы получить приятный чесночный вкус

Привет, все хорошо. Я новый пользователь капусты, но мне нравится ее множество применений и преимуществ. Я делаю базовую бланшировку на сковороде с оливковым маслом, «лучшим из» молотого черного перца, когда наполовину усаживаюсь, добавляю китайскую капусту, уже наполовину приготовленную спаржа, измельченный чеснок чайная ложка бобов ur uncle nom nom mom

Смузи самые лучшие. Я покупаю пакет детской капусты на 1 фунт.Он не такой темно-зеленый, но все равно очень питательный. Вы также можете купить ракушки энергетической зелени, содержащей капусту. Я положил много фруктов и затем 2 огромные пригоршни капусты в свой ниндзя (блендер). Лучшие смузи, которые ЛЮБЯТ даже мои маленькие дети — без шуток. Семейный любимец. http://1organizedmomma.blogspot.com/2015/01/offer-your-children-dark-leafy-greens.html

Рад, что вы добавили оливковое масло. Я устал от жирофобии в растительном сообществе.Авокадо, оливки, орехи и семена — ХОРОШО ДЛЯ НАС. Жир — это хорошо! Он насыщает, добавляет фалвор к еде и помогает нам правильно усваивать жирорастворимые витамины.

Мне нравится идея использовать капусту в качестве обертки из тортильи или чего-то подобного — пока мои попытки приготовить чипсы из капусты немного не впечатляют!

Спасибо, что поделились !! Я собираюсь приготовить чипсы из капусты, чтобы перекусить весь день перед уроками. Ням

Наконец-то я нашла салат из свежей капусты, который мне очень нравится.Рецепт взят из ресторана в Эшвилле, Северная Каролина (название не помню). Если вы шифонете капусту, это поможет смягчить ее. После мытья и обрезки жесткого стебля сложите листья в стопку, затем плотно скатайте и нарежьте. Как и с базиликом. Выдавите свежий лимонный сок поверх шифонадной капусты и помассируйте. Лимонный сок также помогает смягчить его. Поджаренные тыквенные семечки, сыр манчиаго и хорошее оливковое масло. Конечно, вы можете добавить все, что захотите. Но вот так разрезать и помассировать лимонным соком — ключ к успеху.Я люблю это! Отличный пост и несколько отличных идей капусты!

Я краду его в овощных обертках для моих / детей

Я люблю капусту! я ем это каждый день.
-1/4 оливковое масло
-1/4 лимонный сок
2 зубчика чеснока
-смешайте и наслаждайтесь

Мое самое любимое занятие с капустой — это кипятить ее около 20 минут с большим количеством воды, частично накрытой, затем вынуть ее и положить в закрытую миску в холодильнике. А пока использую воду как суповой бульон.Добавьте бобы, овощи, рис, все, что хотите, и тонну специй. Я оставляю его готовиться вечно на среднем огне, например, 2-3 часа (если у вас есть мультиварка, которая, вероятно, была бы еще лучше), затем добавляю капусту обратно примерно через 30 минут, прежде чем подавать ее. Супер вкусно и легко, плюс, если вы приготовите его в гигантской кастрюле, остатки сделают обед на неделю.

Мы используем капусту, которую выращиваем на соседней ферме U-Pick-It. одно из наших любимых блюд — капуста со сливками.
Готовим на железной сковороде нарезанный кубиками лук и зубчик чеснока.Когда лук станет мягким, добавьте нарезанную капусту и немного воды. Накрыть крышкой и готовить на пару около 5 минут. Добавьте жирные сливки и сыр пармезиан. соль и перец по вкусу. Если вы веган, вы можете заменить смесь миндального молока и небольшого количества кукурузного крахмала, чтобы он загустел, и, конечно же, не используйте сыр.

Один из моих любимых быстрых перекусов на ходу — это нарезать пару чашек капусты и слегка приготовить на пару. Пока это готовится на пару, разогрейте лепешку из цельнозерновой муки или пророщенную лепешку, намажьте ее гуакамоле (у меня это буквально свежее пюре из авокадо) или хумусом, нарежьте грибы кримини, скатайте грибы и капусту и наслаждайтесь!

Это гениальная штука! Я всегда хотел добавить капусту в свой рацион, но никогда не знал, в какие блюда ее включать.Кроме того, я постоянно читаю статьи о здоровье о том, что капуста — суперпродукт (антиоксиданты и т. Д.), Поэтому я очень рад начать готовить с ее помощью. Мне особенно интересно попробовать рецепты гамбургеров и супов.

Омг. Попробуй, это оооочень хорошо !!
1 стакан капусты
1 яйцо
1 стакан овса (старомодного или мелкого овса)
1 банан
Поместите все ингредиенты в блендер, хорошо перемешайте….
Вылить на сковородку и варить как блин с небольшим количеством сиропа… они выглядят странно, потому что они зеленые, но очень вкусные !!!! Я даже блины не люблю, но люблю их!
Если слишком густой, можно добавить немного воды !!
Наслаждайтесь

Я люблю капусту, измельченную в сыром виде в салатах, добавленную в мои запеканки и добавленную в омлет.Обычно я стираю и сушу отжимом, а затем с помощью фиксаторов обрезаю стебли и быстро и легко разрезаю их на более мелкие кусочки. Еще один интересный способ съесть капусту — обернуть ложку хумуса листом, чтобы получилась легкая закуска… вкусная!

Мой любимый способ есть капусту — сырую, как салат с добавлением чего-нибудь еще. Мне тоже нравятся все другие способы (чипсы, песто и т. Д.), Но я на самом деле думаю, что это сладко на вкус. Я рад, что для меня это так; Я не из тех, кто любит горькую еду. Мне тоже нравится сочетание капусты и авакадо!

Моя смесь капусты больше похожа на сырой салат, и комбинация ингредиентов, которые я использую, варьируется в зависимости от того, что у меня есть под рукой.
Я бросаю капусту (немного нарезанную, но с стеблями и все такое) в кухонный комбайн с помидорами и морковью. Дайте ему поработать, пока он не станет достаточно мелко нарезанным. Очень быстрый. Это главный фундамент. В эту смесь я обычно добавляю семечки и свежий имбирь. Имбирь освежает и действительно улучшает настроение. Я также добавил немного свежего красного перца, немного семян кунжута… вы действительно можете проявить творческий подход. Это очень вкусно и прекрасно подается в виде салата.

I занимает около 20 минут.Я помещаю стебли в кухонный комбайн с зубчиками чеснока, куркумой и небольшим количеством воды, используемой для приготовления на пару, чтобы приготовить соус.

Я люблю готовить шпинат и капусту .. все, что угодно. Мой любимый способ — это адаптация этого рецепта: http://www.myrecipes.com/recipe/spinach-kale-turnovers-10000001571423/
, НО заменяя это ужасно белое тесто на обертку из цельнозерновой муки или коричневого риса, а затем заклеивая ее вокруг начинка, как буррито, и сухая жарка с каждой стороны, чтобы закрыть его и сделать его портативным и подходящим для обеда на столе 🙂 Вы можете оставить фету, и это будет так же вкусно — добавьте немного перца чили и кедровых орехов или миндаль добавляет немного хрусткости.Прекрасно сытный обед, на который мои коллеги всегда смотрят с завистью!

Мой самый любимый способ есть капусту — это рецепт Хайди Свонсон из ее блога 101 поваренной книги под названием «Жареные бобы и капуста корона на сковороде». Это рай в миске, это обжаренные на сковороде большие белые бобы, капуста, чеснок, грецкие орехи, свежая тертая цедра лимона, мускатный орех и немного лимонного сока. Этого хватит на двоих, но я обычно ем все сам, особенно за день до интенсивной тренировки. Я использую большие консервированные масляные бобы, которые я, кажется, могу найти только в цельных продуктах итальянской компании, бобы каннелли в основном размельчены, и вам нужно специально заказать бобы корона, но я определенно хочу попробовать что-то в один прекрасный день.Попробуй, душу накормит 🙂

Каждую ночь мы едим капусту на пару. Я засовываю два пучка в раковину с водой и полощу их. Проверяю листья на наличие насекомых и яиц. (Приятно знать, что еда местная. 🙂 В двух кварталах от нас есть продуктовый магазин, где выращивают капусту. Затем я кладу капусту на разделочную доску и просто нарезаю ее. Кидаю в суповую кастрюлю, наливаю немного воды. Я включаю огонь и, когда он закипит, готовлю на слабом огне 7-8 минут. Тогда мы просто едим это просто.Мой парень влюблен в капусту на дне кастрюли. Когда вы пьете ее из миски, после распределения капусты по двум мискам она ощущается как теплое одеяло, которое вы кладете на внутренности. Несколько лет назад я читал в книгах по веганскому питанию, что капуста такая вкусная, но я понятия не имел, что с ней делать. И теперь мы проходим две группы в день! Материал такой хороший! Я влюбился в салат «Соленый пес от Happy Herbivore’s». Сырая массированная капуста с небольшим количеством морской соли и спелым сочным персиком.Потрясающий!

Отличный пост! У меня была та же идея, что и у Эмбер, — включить капусту в индийскую кулинарию. Я только что приготовил традиционное южно-индийское блюдо, которое обычно готовят из шпината, кокоса, чечевицы и индийской приправы, но я использовал капусту вместо шпината, и получилось великолепно. Рискну предположить, что замена капусты в любое индийское блюдо из шпината должно получиться действительно вкусным! Только не забудьте предварительно приготовить капусту на пару, чтобы она стала мягкой…

Я ем капусту КАЖДЫЙ день! У меня есть в коктейлях (с тоннами фруктов).Я ем чипсы из капусты (с солью, перцем и оливковым маслом). Капуста в супе. Мне также нравятся (не веганские) запеченные яйца на подушке из капусты (также с оливковым маслом, солью и перцем) с нарезанными кубиками помидорами и голубым сыром сверху. Я думаю, угощение…

1 стакан оливкового масла первого отжима
1/2 стакана сырых семян кунжута
2 столовые ложки свежего тимьяна
сок 1 лимона
соль по вкусу
Смешайте указанные выше ингредиенты в блендере или кухонном комбайне. Заправьте смесью сырую капусту и дайте ей постоять в холодильнике на 5-10 минут.и добро пожаловать.

Я готовлю капусту по-индийски, нагревая семена черной горчицы, тмин и кориандр в кокосовом масле, затем добавляю лук / чеснок / имбирь, а затем немного мелко нарезанной капусты. Обжаривание нарезанной капусты с овощным бульоном, чесноком и небольшим количеством жидкого дыма станет отличным дополнением к южному блюду. Трудно превзойти массированный сырой салат с оливковым маслом, бальзамическим уксусом, морской солью и измельченным миндалем. Ешьте больше капусты!

Я, должно быть, чудак, я пристрастился к сырой капусте! Люблю горький вкус и жесткую консистенцию.
+1, чтобы добавить его и в обычный смузи 🙂

Я делаю из всех людей Марты Стюарт веганский суп из капусты и цветной капусты. Обжарьте одну измельченную луковицу и три зубчика измельченного чеснока в 1 столовой ложке оливкового масла, немного соли и перца, пока они не станут мягкими. Затем добавьте 1 головку измельченной цветной капусты, 4 стакана воды и 1/4 стакана свежего измельченного укропа. Дайте настояться около 20 минут, пока цветная капуста не станет мягкой. Добавьте небольшой пучок капусты, нарезанной без стеблей, и дайте ей завянуть.Затем смешайте (я использую ручной блендер). Добавить соль и перец по вкусу. Сервер с оливковым маслом и укропом сверху. Действительно просто, сливочно и вкусно.

Обжаренная капуста с чесноком, бобами каннеллини и вялеными помидорами с макаронами — восхитительно!

Он отлично измельчается для приготовления пирогов или кондитерских изделий. Я использую его пополам со шпинатом, хотя обычно использую шпинат. Я считаю, что это особенно хорошо в греческой спанакопите.Работает очень хорошо. Я также измельчаю его в вегетарианские самосы. Кажется, что если его измельчить, и в пироге он станет очень насыщенным, мягким и хорошо приправленным.

Я люблю капусту! Один из моих любимых способов его есть — песто. Просто замените базилик капустой. Также интересно попробовать разные масла и орехи. Я думаю, что капуста хорошо сочетается с грецкими орехами.

Я добавляю капусту в свой смузи каждый день, и у меня никогда не было проблем с ее неправильным смешиванием. Раньше я использовал шпинат, но я знал, что капуста лучше питательна, поэтому попробовала — и она хорошо работает.Сначала я удаляю все толстые стебли и позволяю ему смешиваться немного дольше, чем со шпинатом. Люди склонны добавлять в смузи слишком много ингредиентов с высоким содержанием сахара; они становятся прославленными десертами, поэтому моя цель — сохранить в нем как можно меньше углеводов, но при этом иметь приятный вкус. 🙂 Я использую около 1/2 стакана ягод (обычно смесь клубники и черники), около 1/2 стакана упакованной капусты, около 1 стакана воды, горсть льда, 1 ТБ молотого льна и большую ложку любого веганский протеиновый порошок. Смешивается с моей Magic Bullet, и я никогда не пробую капусту.
Я также делаю салат из сырой капусты, который восхитителен — помассируйте капусту солью всего пару минут — не займет много времени; его достаточно массируют, когда он темнеет и становится очень ароматным. Затем добавьте нарезанный авокадо и тертую морковь. Перемешайте все с обильной порцией заправки тахини (или любой другой ореховой заправки — арахисовый соус подойдет). Оставьте на 10 минут или около того, чтобы оно продолжало разрушаться. Это потрясающе … недавно нашел это в Интернете.

Я пью сок капусты два раза в день! Я просто использую капусту и зеленое яблоко, или сельдерей, или огурец.Чем проще, тем лучше. Этот сок вылечил мой диабет. Я больше не инсулино-зависимый, и мне больше не нужно принимать лекарства! Один из способов приготовления капусты — обжарить ее с чесноком и нутом. перец и лук и подавать с коричневым рисом или киноа.

Спасибо за сообщение, Мэтт! В последнее время один из моих любимых способов есть капусту — чипсы из капусты. Это стало хорошей альтернативой картофельным чипсам во время просмотра футбола по воскресеньям. Дальше мне нужно попробовать stamppot — звучит очень вкусно!

В журнале Prevention этого месяца есть рецепт песто из капусты.Еще не пробовал, но выглядело шикарно.

Делайте капусту по-южному! Обжарьте капусту с луком и чесноком на сковороде, затем добавьте бальзамический уксус и острый соус. Готовьте на среднем огне в течение долгого времени, чтобы все вкусы раскрылись. Я обычно добавляю немного жидкого дыма, чтобы заменить мясной продукт, который обычно кладут в кастрюлю с зеленью. Это единственный способ заставить моего омни-мужа есть капусту. По этому рецепту он ест секунды!

Я пробую сегодня вечером! Я купила своим рептилиям огромный мешок капусты, и они ее не съедят! Думаю, больше для меня, и это звучит прямо в моем переулке! Спасибо!

Я получил этот рецепт из превосходного Super Natural Everyday от Хайди Суонсон, и он стал моим основным продуктом с момента первого укуса.В духовке, установленной на 350, испечь капусту с небольшим количеством оливкового масла, тамари и измельченного кокоса. Через 7-10 минут уже есть что-нибудь вкусненькое. Если хотите, подавайте с рисовым пловом. Оригинальная версия
Swanson более специфична. Проверьте это!

Ой, я люблю капусту! Чипсы с начинкой из капусты — моя самая любимая закуска. Проблема только в том, как быстро они идут. 🙂
Еще один отличный рецепт — Чаша Дракона в Веганском саду. Это очень просто, но очень хорошо.Я делаю это с помощью их платья Сары и Тани «Ты должен это сделать» из той же книги. Я обычно делаю это, когда ребята уезжают в скаутский лагерь на выходные, поэтому мне не нужно делиться. 🙂

Мой любимый способ есть капусту — слегка приготовить на пару с холодной сальсой или пико де галло и сверху нарезанным миндалем! Однажды я просто скинула это вместе, но у него отличный вкус, особенно если сальса острая!

Единственный способ переварить капусту — это смузи.Я мог бы попытаться мелко нарезать его и положить в вегетарианский бургер, но это был бы единственный выбор. Я человек текстуры. А текстура капусты мне просто противна!

Капуста капуста — одна из самых полезных для здоровья зелени. Раньше я никогда не был фанатом, но теперь обнаружил, что люблю его в салатах, чипсах и жарком.
Отличный список идей, чтобы попробовать добавить больше капусты в повседневное питание!

Я добавляю капусту в свой смузи почти каждый день! Я считаю, что капусту в смузи намного легче переварить, чем шпинат.Также на заметку: я использую простой старый блендер для смузи, и он отлично измельчает капусту … Я бы сказал, что примерно 95% успеха по сравнению с конкретным блендером для смузи, как ваш, Мэтт. Это блендер Cuisinart.
Мои 2 любимых комбинации смузи: (1) замороженный банан, OJ, несладкий тертый кокос, капуста, ванильный протеиновый порошок; (2) Папайя, кокосовое молоко, капуста, ванильный протеиновый порошок и вода.

Пюре из капусты и фасоли! Не мой рецепт, но это моя версия. Я предполагал, что вы можете использовать другой вид бобов, но гарбанзо просто кажутся идеальными
Чеснок 1-2 луковицы
капуста — 1 небольшой пучок
нута — 1 банка
брэгговских аминокислот или соевого соуса — 2 т
пищевых дрожжей — 1-2 т
вода-1 / 4с.
соус шриача или тайский красный соус чили — сколько угодно
порубите и обжарьте чеснок. добавить хорошо нарезанную капусту и варить. добавить брэгги или соевый соус с чили. слейте воду и промойте нут и добавьте его. снимите огонь и разомните (я использую картофельную машину, и мне нравится, что она довольно размятая), капуста прилипнет к ней, поэтому мне нужно взять вилку в машину и вычистить ее. Добавьте воду и пищевые дрожжи — больше воды для большего количества дрожжей. Вы просто хотите, чтобы это было сливочно. Ешьте

Я использую его в бобовых буррито.Обжарьте капусту с черной фасолью, кукурузой и помидорами, закатайте в лепешку и полейте сальсой или соусом энчиллад. Его съедят даже дети!

Рецепт капусты, который я люблю… Снимите стебель с листьев капусты, чтобы уменьшить жесткость, разорвите листья на кусочки и слегка обжарьте в оливковом масле с крошечными кусочками брокколи, кедрового ореха и чеснока. Добавьте немного соли и перца. Сбрызнуть горчицей заправочной смесью, содержащей семена горчицы, чесночный порошок и мед по вкусу.Просто, быстро и вкусно!

НАШ любимый рецепт Семейной капусты:
1 Пучок кудрявой капусты, ополоснутой и разорванной на более мелкие кусочки.
1 столовая ложка оливкового масла
2-3 чайной ложки лимонного сока или сока лайма или их смеси.
2-3TBSP нектара агавы.
Немного обсушить капусту и посыпать небольшим количеством соли. Добавьте оливковое масло, сок и агаву и перемешайте. Отрегулируйте ингредиенты по своему вкусу. Я добавляю семечки и сушеную клюкву. Затем немного охладите, подавайте и наслаждайтесь! В моем доме это длится недолго.

Некоторое время назад, когда мы с партнером были новичками в полностью растительной диете, мы несколько дней положили капусту в холодильник и не знали, как ее использовать. Каждую неделю мы делаем большой (гигантский) салат, которого хватит на 3-4 дня. Мы добавили в него все остальное, поэтому я подумал, что ж, давайте посмотрим, как этот крепкий старый лист работает в нашем Большом салате. Я нарезал его на мелкие кусочки, и он отлично сработал! Маленькие хрустящие кусочки для дополнительной текстуры. И ТАК питательный, я действительно чувствовал себя умнее с каждым кусочком.Так что теперь мы используем его постоянно. Когда я говорю людям, что мы добавляем капусту в салаты, я каждый раз получаю одну и ту же реакцию (от тех, кто даже знает, что такое капуста): «Я думал, вам нужно приготовить капусту, чтобы она была съедобной». Ну я тоже так думала! Но не больше!

Мне нравится этот рецепт, который я как бы скопировал из горячей бара в Whole Foods. Они называют это кенийской капустой, я называю ее восхитительной.
1 lrg мешок свежей капусты
1 свежий лимон, нарезанный кубиками
1 лук, нарезанный кубиками
3 зубчика чеснока, нарезанный
Немного свежемолотого перца
Около 1 т уксуса
2-4 свежих перца халапеньо, нарезанных
1 банка нарезанных кубиками помидоров (для продуктов из цельных продуктов) свежее, но у меня не всегда это есть под рукой)
примерно 2-3 стакана воды,
1 ч оливкового масла
Соль по вкусу
Брэгговская жидкость с аминокислотами — по вкусу
—
Обжарить чеснок в масле, затем бросить все это в кастрюле и варить около 15-20 минут.Вы можете срезать более твердые стебли листьев капусты, если они кажутся слишком волокнистыми. Но я люблю это блюдо — горячее или холодное!

Я ем пюре из капусты каждый день после приготовления кастрюли примерно раз в неделю. Для меньшей порции используйте одну пучок капусты и лук среднего или крупного размера. Хорошо обжарьте лук в масле, пока он не подрумянится, и добавьте чеснок и приправы, например, итальянские травы. Тем временем варите капусту в кастрюле с примерно двумя дюймами воды, пока она не увядет, но останется ярко-зеленой.После того, как капуста приготовится, добавьте лук. Возьмите иммерсионный блендер и превратите все это в месиво. Вы также можете добавить немного бальзамического уксуса или лимона. В зависимости от того, сколько воды вы добавите, затор может быть похож на зеленый суп. Это основной способ, которым я ем капусту, потому что мне так надоело грызть листья.
Пюре можно использовать как основу и для более сложных блюд. Я представляю, как в него добавляют красный картофель на пару. Интересно, как было бы с чечевицей?

Отличный блог! Я не пробовал капусту снова с тех пор, как попробовал ее ГОД назад, и просто не мог перенести ее ошеломляющий «землистый» вкус.Я даже не мог заставить себя попробовать чипсы из капусты — я обязательно попробую снова скоро, когда у меня есть все эти варианты! Благодарность! ~ Кейси

Я люблю добавлять капусту в свои каши с тофу. Это мой любимый способ есть капусту. Просто обжарьте лук, болгарский перец, морковь, помидоры, тофу и капусту с любыми специями и получите волшебную еду комфорта.
Я только что приготовил одну на ужин.

Аминь, Мэтт, спасибо за разрушение капусты — мы с женой едим вечно живое дерьмо из этой прекрасной еды.
Один из наших любимых способов приготовления — это варить или медленно готовить бобовые с различными специями, а затем положить эту смесь на свежую капусту в миске или контейнере. Добавьте немного кокосового масла и накройте 2-3 минуты… бум.
Капуста естественно приготовлена на пару под действием горячих бобовых… ох, такая вкусная и еще сырая, с питательными веществами.

Капуста вкусная, обжаренная с красным вином. Обычно вам нужна кислота, чтобы уменьшить горечь, а красное вино — прекрасный заменитель лимонного сока.Единственная проблема, с которой я сталкиваюсь, — это когда бутылка вина открыта для обжаривания с капустой, остальное обычно попадает мне в рот. 😮

Ой, дорогой … Подумайте, я сначала попробую это

Мелко нарезать, засыпать маслом, солью и сахаром и поставить в духовку на 10 минут (или меньше — следите, чтобы убедиться, что она не пригорает) на вкус как хрустящие водоросли 🙂

Вау! Основываясь на этой статье, мне следует избегать капусты зеленого цвета! У меня перегрузка железом (определенные виды анемии — да, анемия есть).Я должен держаться подальше от продуктов с высоким содержанием железа — вот почему я не ем красное мясо. Очень интересно!! И полезно знать. Думаю, мне стоит проверить капусту — я ее тоже очень много ем.

Love это приготовленное на пару с соевым соусом и свежемолотым перцем. Как и мой двухлетний 🙂

Мне нравится рецепт масла из капусты из книги Engine 2! Мы используем его в качестве овощного соуса или намазываем утром на поджаренный английский маффин.

У меня есть капуста, растущая в бордюре вокруг части моего дома… красивая и легкая в использовании, возьмите кусок для одного из ваших ужасных зеленых смузи, которые являются основным продуктом в нашем доме!
Вот мой любимый простой способ съесть капусту: обжарить ее на сковороде с небольшим количеством масла и воды и несколькими ложками малинового джема (или любого другого сладкого джема или варенья, которое у вас есть под рукой).

Я посылаю его домой вместе с твоим зятем, который преподает искусство через коридор от меня.Спросите Джоэла, что он с ним сделал.

Определенно обжаренная капуста! Мы разогреваем его в небольшом количестве кунжутного масла, а затем, когда оно почти готово, добавляем немного тамари, чтобы придать ему немного аромата. Иногда мы используем чеснок, но часто нет.

Я люблю все эти способы есть капусту, но сейчас мой любимый вариант — приготовить ее на пару и посыпать соусом мисо от Happy Herbivore… НЯМ!

Я готовлю капусту на пару до готовности.У меня на это уходит минут 20. Я помещаю стебли в кухонный комбайн с зубчиками чеснока, куркумой и небольшим количеством воды, используемой для приготовления на пару, чтобы приготовить соус. Остаток воды использую для супа.

Я собирался сказать то же, что и Эд!
Stamppot означает блюдо, в котором овощ протирается вместе с картофелем. Просто приготовьте все это в одной кастрюле и разомните (для этого у нас есть специальное приспособление — «штамповка»). Добавьте немного бульона, поджаренных орехов, кубики копченого тофу или что угодно для аромата.
Это такая огромная часть голландской кулинарной культуры, что если мы говорим «капуста с колбасой», мы имеем в виду стадо капусты с колбасой (большой копченой мертвой туши).
Можно приготовить с любой зеленью! Еще одно традиционное сочетание — морковь, лук и картофель (почему-то называется «хутспот»). Этот вариант особенно подходит, если вы только что освободились от испанской осады.

здесь еще один голландский 🙂 ..
.. так что моя версия пюре из капусты:
— Я всегда готовлю капусту на пару (ситечко над вареным картофелем подойдет)
— Я люблю добавлять орехи кешью и специи карри (вы также можете замариновать тофу со специями карри)
— Я сырный наркоман (который не очень растительный, я знаю :)), поэтому гамбургеры на основе сыра — хорошее и сытное дополнение
— Я всегда добавляю масло и (соевое) молоко, чтобы приготовить пюре лучше / сочнее
Вы можете добавить ЛЮБЫЕ овощи, которые вам нравятся, грибы тоже действительно хороши
1. Я никогда в жизни так не ел.Я купила капусту и сделала из нее смузи. Неплохо, но мой блендер не нарезал его хорошо. Старое немецкое блюдо, передаваемое из поколения в поколение, состоит из картофельного пюре в 4-квартовой жаровне с выстланными сверху ломтиками, покрытыми плавленым сыром под жаровней. Не знаю, какой сыр использовали мои бабушки, но моя мама предпочитала Velveeta. Взрыв из прошлого — вкусно!

Не могу поверить, что вы не упомянули стэмппот, классическое голландское блюдо! По сути, это картофельное пюре с большим количеством пюре из капусты, пока оно не станет похожим на зеленое картофельное пюре.

Эд, я никогда не слышал о стэмппоте! Интересно, что я попробую в следующий раз, когда мы будем делать пюре. Полагаю, ты сначала готовишь капусту?
1. Звучит правильно, мне придется снова посетить его теперь, когда я знаю, насколько хороша капуста. Но да, зацени, это была моя любимая зимняя еда в детстве!

Я не могу сказать, появится ли этот комментарий в записи Kale или в другой.Мои любимые рецепты капусты:
1. Обезвоженная капуста. Вымойте капусту, замочите ее в 1-2 столовых ложках оливкового масла, некоторых аминокислотах, 1/2 чайной ложки чеснока и немного красного перца, если хотите, на 5 минут. Разложите по полкам дегидратора и обезвоживайте 1,5–2 часа в зависимости от мощности вашего дегидратора.
2. Соте в яичнице (явно не веганское).
3. Картофель предварительно отварить (10 минут в кипящей воде). Затем обжарить картофель с луком, чесноком, перцем. Добавьте капусту в самом конце и накройте крышкой на 2 минуты.Если вы едите молочные продукты, добавьте сыр фета или пармезиан.

Я думал, что я такой оригинальный, пока не прочитал ваш номер 3! На прошлой неделе я съел лишнюю капусту и собирался уехать из города, поэтому я заморозил ее. Я исправил, как ваш номер три, но раздавил замороженную капусту на мелкие кусочки, пока она еще была заморожена в пакете для заморозки. Это было так просто и потрясающе на вкус за считанные минуты!

Как съесть драконий фрукт: 5 вкусных способов попробовать

Однако драконий фрукт, популярный во всей Юго-Восточной Азии, в Индии, привлекает гораздо меньше внимания.Ярко-розовые и чешуйчатые фрукты, которые часто можно увидеть в отделе экзотических фруктов в супермаркетах, на первый взгляд могут показаться немного устрашающими. Он принадлежит к семейству кактусов, и его упоминание о драконах, вероятно, связано с его чешуйчатой внешней кожей. Но преодолейте свои запреты, и вы обнаружите, что это восхитительный фрукт, которым можно наслаждаться разными способами. Он также широко известен как питайя. Драконий фрукт является богатым источником антиоксидантов и имеет низкое содержание калорий, что делает его идеальным ингредиентом для утренней вазы с фруктами.Считается, что его регулярное включение в ежедневный рацион снижает уровень холестерина, поддерживает кровяное давление и здоровье сердца. Для тех из вас, кто незнаком с фруктом, розовая чешуйчатая внешняя кожица включает в себя белую или красную мясистую внутреннюю часть с черными семенами, сладкую по вкусу и чрезвычайно освежающую. Семена также являются богатыми источниками жирных кислот омега-3 и омега-6, которые необходимы организму. Так как же их есть? Это просто. Вот пять восхитительных способов — 1. Зачерпнуть Возьмите драконий фрукт и разрежьте его пополам.Затем, используя ложку, вычерпайте мякоть и наслаждайтесь ею свежей, или вы можете даже сбрызнуть ее небольшим количеством меда и съесть в середине приема пищи. Однако внешняя оболочка несъедобна, так что избегайте ее.
2. Нарежьте его для салатов и мюсли Все, что вам нужно сделать, это очистить чешуйчатый внешний слой, а затем нарезать внутреннюю мякоть по своему вкусу. Вы можете перемешать кусочки с другими фруктами, чтобы получился освежающий фруктовый салат. Или добавьте его в миску с мюсли, содержащими бананы, орехи и семена. Вот простой рецепт, который вы можете попробовать дома — мюсли из свежих фруктов.Добавьте к яблокам и грушам драконий фрукт. Вот еще несколько рецептов, которые вы можете попробовать: Рецепты мюсли своими руками.
3. Смесь После очистки плодов можно использовать мякоть для приготовления смузи на завтрак и освежающих соков в домашних условиях. Драконий фрукт имеет тонкий сладкий вкус, который можно сочетать с целым рядом ингредиентов, особенно с киви, ананасом, бананом, клубникой и апельсинами. Попробуйте этот рецепт смузи с начинкой от шеф-повара Вики Ратнани — смузи из драконьего фрукта и йогурта.
4. Гриль Приготовление кубиков драконьего фрукта на гриле — еще один восхитительный способ насладиться этим экзотическим ингредиентом. Карамализованный сладкий вкус можно уравновесить небольшим количеством порошка чили, и в результате получится лакомство, напоминающее пощечину. Вот что вам нужно сделать, чтобы приготовить кебаб — Ингредиенты: 1 драконий фрукт, нарезанный кубиками
1 ананас, нарезанный кубиками
Масло для чистки
1 чайная ложка порошка красного перца чили
Насыщенный по вкусу Метод: 1 В миску добавьте все ингредиенты и хорошо перемешайте.
2. Выложите на вертела поочередно кусочки драконьего фрукта и ананаса и жарьте на гриле 10 минут.
3. Подавать горячим.
5. Заморозьте Нет ничего лучше освежающего эскимо или шербета, чтобы победить летнюю жару. А драконий фрукт — отличный вариант, потому что он богат не только восхитительными на вкус, но и витаминами. Все, что вам нужно сделать, это выдавить сок из фруктов (а также, если хотите, из других фруктов, например, киви), переложить их в форму и заморозить до застывания. Добавьте мед или пальмовый сахар, чтобы подсластить угощение.
Советы по покупке драконьего фрукта Вот некоторые моменты, которые вы должны запомнить –1. Драконий фрукт вкуснее всего, когда он спелый и свежий. Поэтому перед покупкой фрукта попробуйте слегка надавить на него кончиками пальцев. Если он немного мягкий, его хорошо подбирать. Убедитесь, что он не слишком мягкий, иначе он перезрел. Плод должен быть ярко-розовым без темных пятен и синяков.

23 самых вкусных способа съесть брокколи

Брокколи — один из моих любимых овощей, поэтому я рад поделиться с вами этими рецептами палео брокколи сегодня.Попробуйте его жареный, сырой, в салате или в мясе, но, прежде всего, сделайте его вкусным.

1. Жареная брокколи в духовке
Каким бы простым ни было это блюдо, его подают почти каждую неделю в моем доме. Его легко бросить в духовку (ну, я имею в виду аккуратно) и установить таймер, пока я работаю над гарниром, убираю на кухне или провожу время с семьей. Можно заправлять соусами, но и так вкусно.

2.Жареная брокколи с чесноком
Это так просто, чтобы вы никогда не узнали ее по вкусу. Это верный гарнир практически к любому основному блюду, он заряжает вас всеми достоинствами брокколи, делая ее потрясающе на вкус в процессе обжарки с чесноком.

3. Салат с курицей и брокколи
Я люблю этот куриный салат, потому что он сытный, и мне не нужно ничего готовить! Убедитесь, что вы используете майонез, не содержащий вредных веществ. Если вы не поклонник майонеза (нас нет в моем доме), вы можете использовать по четверти стакана оливкового масла и бальзамического или красного винного уксуса.

4. Отверстие в одном салате
Этот вкусный салат состоит из соцветий брокколи, слегка переброшенных на сковороде, свежего горошка, шпината, салата, авокадо и дикого лосося. Это свежее и вкусное блюдо — идеальное топливо для тренировки или восстановительного перекуса после него. Попробуйте!

5. Клубничный салат с брокколи
Я люблю свежее сочетание сладких фруктов и соленых овощей в летнее время, и этот салат — не исключение: миндаль, красный лук, домашний майонез, сырой мед и мак.

Фото: Great Food And Lifestyle

6. Салат с индейкой и брокколи
Этот салат легкий, свежий и идеально подходит для летнего пикника, когда вам нужно что-то освежающее. Используйте уже приготовленное мясо индейки (или курицы), пурпурную капусту, брокколи, помидоры черри, виноград и сырые кешью с домашней сливочно-медово-уксусной заправкой.

7. Волшебный салат из брокколи и моркови
Что делает этот салат волшебным? Он хранится в холодильнике несколько дней, и при этом выглядит и имеет вкус, как будто вы только что приготовили его.Он сделан из брокколи, моркови, измельченной красной капусты, зеленого лука, яблока, оливок и фундука со сливочно-имбирным винегретом.

8. Жареный салат из брокколи с лимоном и миндалем
Этот восхитительный салат имеет красивые и яркие цвета, которые гармонируют с прекрасным цитрусовым ароматом. Сушеная клюква или изюм придают сладко-терпкий, жевательный вкус, а лимонно-медовая заправка с дижонской горчицей, чесноком и бальзамическим уксусом обеспечивает выигрышный финал.

9.Брокколи Цветная капуста Рис
Обычный рис с цветной капустой меня никогда не привлекал. Я никогда не находил его очень ароматным, а текстура просто не соответствует моим вкусовым рецепторам. Однако этот? Это рецепт, который я мог бы использовать. Брокколи поднимает все на ступеньку выше, а чесночная соль и масло делают ее победителем.

Фото: Every Last Bite

10. Оладьи с брокколи
Я не люблю оладьи. Они горячие, хрустящие, поджаренные и мягкие в середине. Что не любить? Эти оладьи делают полезными из измельченной, приготовленной на пару брокколи, миндальной четверки, яиц, пищевых дрожжей, чеснока и дижонской горчицы.Супер ароматный и легкий гарнир.

11. Лапша из стеблей брокколи
Признаюсь, я часто не понимаю, что делать со стеблями брокколи. Конечно, я мог бы просто нарезать их и приготовить с остальной брокколи, но я не большой поклонник текстуры. Эта лапша — отличное решение, потому что так же, как все напитки вкуснее через соломинку, все овощи вкуснее в спирали!

12. Легкая палео-капуста брокколи
Мне нравится эта капуста брокколи, и я почти уверен, что добавлю ее в свою обычную ротацию салатов.Сладкий лук Vidalia, куркума и луковый порошок … перец, миндаль … так много всего, что нужно в этом салате! И тебе тоже все хорошо.

13. Салат Детокс Зеленая Богиня
В этом салате все зеленое, от авокадо до брокколи и огурцов до винограда и фисташек. И вы знаете, что еще? Все это питает ваше тело и идеально подходит для детокс-салата, чтобы избавиться от всякого мусора и получить добро.

Фото: Jay’s Baking Me Crazy

14.Палео-курица и брокколи
Это блюдо представляет собой палео-версию китайского фаворита на вынос, курицы и брокколи. Сделанный из лапши цукини, кокосовых аминов, хлопьев красного перца, чесночного порошка, вкусных овощей и мяса, он обязательно удовлетворит вашу тягу.

15. Чистый зеленый суп
Этот суп идеально подходит для весны или лета, он подарит вам чувство сытости и свежести. Чего еще вы ожидаете от супа с горохом, брокколи, зеленой фасолью, шпинатом и чесноком в качестве основных ингредиентов? Да, и еще очень вкусно.

16. Сырный рис с цветной капустой брокколи
Сыр? Вроде, как бы, что-то вроде. Этот рис с брокколи и цветной капустой покрыт божественно восхитительным «сырным» соусом без молочных продуктов, приготовленным из конопляных сердец, жареного красного перца, пищевых дрожжей, порошка аррорута и немного яблочного уксуса и морской соли. Даже если вы обычно скептически относитесь к безмолочным сырам, вам действительно стоит попробовать этот.

17. Сливочный суп из стеблей брокколи с начинкой
Вот еще одно средство от стеблей брокколи, которые часто вызывают затруднения.Не расстраивайтесь больше! Попробуйте их в этом крем-супе с кокосовым молоком, лимонным соком, луком, хлопьями чили и начинкой по вашему выбору. Я бы предпочел кокосовую стружку, ростки и семена граната.

18. Яичная выпечка с брокколи
Вы непременно влюбитесь в вкус брокколи и яиц, соединенных в одном блюде. И получить порцию овощей к завтраку станет намного проще, если их запечь прямо во время еды.

19.Брокколи с лимонно-горчичным соусом
Эта восхитительная и нежная молодая брокколи украшена свежими ингредиентами, такими как нарезанный миндаль, помидоры черри и чеснок, так что сегодня вы получите хороший обед. Вкусный лимонно-горчичный соус легко справится с задачей.

20. Жареная брокколи, приготовленная легко и для здоровья
Вот еще один вариант простой жареной брокколи, приправленный молотым перцем и кайенским перцем — кайенский перец не обязателен, но вы всегда можете начать с щепотки и постепенно увеличивать, если не знаете, сколько тепла вы можете выдержать.Cayenne мощный!

21. 20-минутные чаши палео-буррито с брокколи
Нельзя отрицать, что буррито восхитительны. Но обычно это не палео, потому что приготовить лепешки очень сложно, и, как правило, они не являются самыми питательными альтернативами. Кроме того, весь этот рис и бобы! В этом используется основа из брокколи, которая восхитительна и приятно хрустящая.

Фото: Perchance To Cook

22. Хитрая брокколи Болоньезе
Я люблю это блюдо, потому что это разовое полноценное блюдо (я не фанат готовить кучу гарниров), и оно полно белка и овощей в хитрой, но очень вкусной форме.Брокколи измельчают до крошки, а затем смешивают с мясным соусом, так что вы даже не можете сказать, что он там есть.

23. Колбаса из двух ингредиентов и брокколи
Это блюдо из брокколи и колбасы обладает невероятным ароматом, учитывая, что в нем всего два ингредиента и даже нет морской соли. Хитрость заключается в том, что итальянская колбаса размолотая, оставляя после себя ароматный кулинарный жир, чтобы брокколи впитывала ее.

Рецепты средиземноморской диеты, которые помогут вам правильно питаться

Результаты в формате.

Согласно ежегодному рейтингу U.S. News & World Report, средиземноморская диета четвертый год подряд является лучшей диетой в целом.

Доказано, что средиземноморская диета имеет некоторую корреляцию со снижением риска заболеваний, поскольку она способствует здоровому питанию, большому разнообразию полезных для сердца вариантов меню и является одной из самых простых диет, которой нужно придерживаться в долгосрочной перспективе. Фрукты, овощи, орехи, бобовые, специи, полезные жиры, красное мясо, птица и рыба являются ключевыми составляющими рациона.

Вот несколько блюд средиземноморской кухни от America’s Test Kitchen, которые стоит добавить в домашнее меню, даже если вы не придерживаетесь диеты.

Паста и фасоли с апельсином и фенхелем

Хотя точные ингредиенты знаменитых итальянских макарон и фаджиоли варьируются от региона к региону, у слишком многих рецептов есть одна общая черта: они получаются мягкими и мягкими, и на их приготовление уходит несколько часов.

Для нашего рецепта мы хотели создать суп с прекрасным вкусом и правильной текстурой, на приготовление которого не ушел весь день.

Мы начали с приготовления панчетты (бекон тоже хорошо подойдет) в голландской духовке, чтобы получилась пикантная основа, а затем приготовили овощи в топленом жире. Мы создали итальянский вкус с помощью семян фенхеля, цедры апельсина, сушеного орегано, хлопьев красного перца и большого количества чеснока. Рубленое филе анчоусов придавало блюду сложный мясной характер, лишенный какого-либо рыбного послевкусия.

Переход на консервированные помидоры, нарезанные кубиками (вместо свежих) и сладкие, сливочные консервированные бобы каннеллини (вместо сушеных), сокращает время приготовления на несколько часов, а использование томатов для удаления глазури нашей ароматической основы усиливает вкус супа.Кожура пармезана была простым способом привнести тонкий вкус умами.

Нарезка куриного бульона водой обеспечила насыщенность, не подавляя другие вкусы.

В качестве макаронных изделий мы использовали небольшие формы, такие как диталини, тубеттини или, что наш лучший выбор, орзо, чтобы они дополняли, а не вытесняли другие ингредиенты.

Наконец, петрушка придала необходимую яркость нашему супу. Кожу пармезана можно заменить 2-дюймовым кусочком сыра.

Орзо можно заменить диталини или тубеттини (время приготовления может незначительно отличаться).

Обслуживает от 8 до 10

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 столовая ложка оливкового масла первого отжима, плюс дополнительная порция

3 унций панчетта, мелко нарезанного

1 лук мелко нарезанный

1 Луковица фенхеля, стебли отброшены, луковица разрезана пополам, сердцевина и мелко нарезана

1 Ребра сельдерея, измельченные

4 измельченные зубчики чеснока

3 Филе анчоусов, промытое и измельченное

1 столовая ложка измельченного свежего орегано или 1 чайная ложка сушеного

2 чайных ложек тертой цедры апельсина

½ чайных ложек семян фенхеля

¼ чайная ложка хлопьев красного перца

1 (28 унций) нарезанные кубиками помидоры

1 Кожура сыра Пармезан плюс тертый пармезан для сервировки

2 (по 15 унций) банки с бобами каннеллини, промытые

3½ стаканов куриного бульона

2½ стаканов воды

Соль и перец

1 чашка орзо

¼ 900 14 стаканов свежей петрушки

НАПРАВЛЕНИЯ

1. Нагрейте масло в голландской духовке на среднем или сильном огне до мерцания. Добавить панчетту и варить, периодически помешивая, 3-5 минут, пока не начнет подрумяниваться. Добавьте лук, фенхель и сельдерей и готовьте, пока овощи не станут мягкими, 5-7 минут. Добавьте чеснок, анчоусы, орегано, цедру апельсина, семена фенхеля и хлопья перца и готовьте до появления аромата около 1 минуты.

2. Вмешайте помидоры и их сок, соскребая все подрумяненные кусочки. Добавьте цедру пармезана и бобы, доведите до кипения и готовьте, пока ароматы не смешаются, около 10 минут.

3. Добавьте бульон, воду и 1 чайную ложку соли. Увеличьте огонь до сильного и доведите до кипения. Вмешайте пасту и готовьте примерно 10 минут до состояния al dente. Снимите кожуру пармезана с огня. Вмешайте петрушку и приправьте солью и перцем по вкусу. Подавать, сбрызнув отдельные порции маслом и посыпав тертым пармезаном.

Шакшука

Шакшука — тунисское блюдо, состоящее из яиц-пашот в пряных помидорах, луке и перечном соусе. Ключ к великолепной шакшуке — уравновешивание пикантности, кислотности, богатства и сладости ее ингредиентов.

Выбор правильного перца для этого блюда имел решающее значение. Мы сравнили результаты при использовании свежего красного болгарского перца, жареного красного болгарского перца и перца пикильо, который представляет собой сладко жареный перец чили.

Свежий красный сладкий перец на вкус был тусклым и тусклым. Нам очень понравился жареный красный сладкий перец, но перец пикильо был нашим фаворитом, с пряно-сладким и ярким вкусом. Эти маленькие красные перцы из Испании, которые продаются в банках или жестяных банках, имеют легкий намек на дымность после жарки на дровах.Мы добавили в смесь желтый болгарский перец для получения чистого, свежего аромата и контраста с темно-красным соусом.

Мы закончили нашу шакшуку посыпкой яркой кинзы и соленого сливочного сыра фета. Жареный красный перец в банке можно заменить перцем пикилло.

Для этого рецепта вам понадобится 12-дюймовая антипригарная сковорода с плотно закрывающейся крышкой.

Подавать с кусками или хрустящим хлебом, чтобы смыть соус.

Шакшука Карл Тремблей / America’s Test Kitchen
Обслуживает 4
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 столовых ложек оливкового масла первого холодного отжима
2 лук мелко нарезанный
2 желтые болгарские перцы, очищенные, очищенные от семян и нарезанные на-дюймовые кусочки
4 измельченные зубчики чеснока
2 чайных ложек томатной пасты
Соль и перец
1 чайная ложка молотого тмина
1 чайная ложка молотой куркумы
⅛ чайная ложка кайенского перца
1½ стаканов перца пикильо в банках, крупно нарезанного
1 (14.5 унций) банок нарезанных кубиками помидоров
¼ стакан воды
2 лавровый лист
⅓ чашка нарезанной свежей кинзы
4 крупных яиц
2 унций раскрошенного сыра фета (½ стакана)
НАПРАВЛЕНИЯ:
1. Нагрейте масло в 12-дюймовой сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне до мерцания. Добавьте лук и сладкий перец и варите 8-10 минут, пока он не станет мягким и слегка подрумяненным.Добавьте чеснок, томатную пасту, 1½ чайных ложки соли, тмин, куркуму, ¼ чайной ложки перца и кайенский перец. Готовьте, часто помешивая, примерно 3 минуты, пока томатная паста не начнет темнеть.
2. Добавьте перец пикильо, помидоры и их сок, воду и лавровый лист. Доведите до кипения и готовьте, периодически помешивая, пока соус не загустеет, 10-15 минут.
3. Снимите с огня, выбросьте лавровый лист и добавьте стакана кинзы. Перелейте 2 стакана соуса в блендер и взбивайте до однородной массы около 60 секунд.Верните пюре в сковороду и дайте соусу закипеть на среднем или медленном огне.
4. Выключите огонь, сделайте 4 неглубоких углубления (шириной около 2 дюймов) на поверхности соуса тыльной стороной ложки. Разбейте по 1 яйцу в каждую выемку и приправьте яйца солью и перцем. Накройте крышкой и готовьте на среднем или медленном огне, пока яичные белки не застынут, а желтки не станут жидкими, 4-6 минут. Посыпьте фетой и оставшейся кинзой и сразу подавайте.
Средиземноморский рубленый салат
Нарезанный салат привлекает тем, что все ингредиенты нарезаны до однородного размера и перемешаны, что позволяет ощутить вкус всего в каждом укусе.
Можно использовать практически любые ингредиенты, но большинство рубленых салатов не вдохновляют, они полны мясных деликатесов и сыров и залиты заправкой.
Имея в своем распоряжении множество вариантов, мы направили наш салат в средиземноморском направлении, начав с эскарола. Эта малоиспользуемая листовая зелень, входящая в семейство цикория, богата витаминами и имеет легкую горечь, которая хорошо сочетается с ярким вкусом.
Затем мы добавили нарезанные огурцы и виноградные помидоры, посолив их для удаления лишней влаги, и красный лук.
Чтобы салат получился сытным, вместо мясных деликатесов мы добавили ореховый нут.
Оливки Каламаты добавили насыщенности, а грецкие орехи — хрусткости и полезного жира.
Мы залили все простым винегретом из красного вина, чтобы салат проявился во вкусе.
Наконец, не желая полностью исключить сыр из нашего салата, мы посыпали ½ стакана соленой феты, чтобы придать вкусовый оттенок.
Помидоры черри можно заменить виноградными томатами.
Огурцы, сладкий перец, помидоры, оливки и лук — ключевые ингредиенты для полезного и вкусного рубленого салата. stock.adobe.com
Обслуживает 6
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 огурец, разрезанный вдоль пополам, очищенный от семян и нарезанный кусочками по ½ дюйма
10 унций виноградных помидоров, разрезанных на четвертинки
1 чайная ложка поваренной соли
3 столовых ложек красного винного уксуса
1 измельченный зубчик чеснока
3 столовых ложек оливкового масла первого холодного отжима
1 (15 унций) консервированный нут, промытый
½ стакана нарезанных оливок каламата без косточек
½ маленький красный лук, мелко нарезанный
½ стакана нарезанной свежей петрушки
1 Голова эскарола (1 фунт), обрезанная и разрезанная на кусочки по ½ дюйма
2 унций измельченного сыра фета (½ стакана)
½ стакана грецких орехов, поджаренных и нарезанных
НАПРАВЛЕНИЯ
1. Перемешайте огурцы и помидоры с солью и дайте стечь на дуршлаг на 15 минут.
2. Взбейте уксус и чеснок в большой миске. Постоянно взбивая, сбрызнуть маслом. Добавьте осушенную огуречно-томатную смесь, нут, оливки, лук и петрушку и перемешайте, чтобы покрыть ее слоем. Оставьте на 5 или 20 минут.
3. Добавить эскарол, фету и грецкие орехи и аккуратно перемешать. Добавить соль и перец по вкусу. Служить.
Маринованные артишоки
Маринованные артишоки Daniel J.van Ackere / America’s Test Kitchen
Маринованные артишоки имеют так много применений, что их следует считать основным продуктом кладовой; они идеально подходят для чего угодно: от пиццы до добавления в салат или пасту, до еды на блюде с закусками.
Но купленные в магазине версии, как правило, мягкие и мягкие — и дорогие.
Мы решили создать собственный рецепт простых, недорогих и смело ароматных маринованных артишоков. Чтобы добиться наилучшей нежной, но мясистой текстуры и сладкого орехового вкуса артишока, мы начали со свежих молодых артишоков.
Мы осторожно варили их в оливковом масле с полосками цедры лимона, чесноком, хлопьями красного перца и тимьяном, затем даем им постоять на огне, пока они не станут идеально нежными и наполнятся ароматными ароматами.
Затем мы добавили свежий лимонный сок и цедру, измельченный чеснок и мяту перед тем, как переложить артишоки в миску и залить их маслом для сервировки и хранения.
Обслуживает от 6 до 8
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 лимоны
2½ стаканов оливкового масла первого холодного отжима
3 900 14 фунтов детских артишоков (от 2 до 4 унций каждый)
8 зубчики чеснока, очищенные, 6 измельченных зубчиков, 2 измельченных зубчика
¼ чайная ложка хлопьев красного перца
2 веточек тимьяна свежего
Соль и перец
2 столовых ложек измельченной свежей мяты
НАПРАВЛЕНИЯ
1. С помощью овощечистки удалите три полоски цедры по 2 дюйма с 1 лимона. Натереть на терке ½ чайной ложки цедры второго лимона и отложить. Разрежьте лимоны пополам и выдавите сок, чтобы получить стакана сока, оставив потраченные половинки лимона.
2. Смешайте масло и полоски цедры лимона в большой кастрюле. Работая с одним артишоком за раз, срежьте верхнюю четвертинку каждого артишока, обрежьте внешние листья и удалите темные части. Очистите и обрежьте стебель, затем разрежьте артишок пополам вдоль (четверть артишока, если он большой). Каждую половину артишока натереть потраченной половинкой лимона и переложить в кастрюлю.
3. Добавьте измельченный чеснок, хлопья перца, веточки тимьяна, 1 чайную ложку соли и ¼ чайной ложки перца в кастрюлю и доведите до быстрого кипения на сильном огне. Уменьшите огонь до средне-слабого и варите, время от времени помешивая, чтобы все артишоки были погружены в воду, примерно 5 минут, пока артишоки не проткнут вилкой, но не станут твердыми. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте примерно на 20 минут, пока артишоки не станут мягкими и полностью приготовленными.
4. Осторожно перемешайте ½ чайной ложки тертой цедры лимона, ¼ стакана зарезервированного лимонного сока и измельченного чеснока.Переложите артишоки и масло в сервировочную миску и дайте остыть до комнатной температуры. Посолить по вкусу и сбрызнуть мятой. Служить. (Артишоки и масло можно хранить в холодильнике до 4 дней.)
16 грязных продуктов, которые сделают вас неряшливым, независимо от того, что
Есть продукты, которые просто невозможно съесть, не создав беспорядок ни себе, ни окружающему. Эти продукты, конечно же, самые лучшие — продукты, о которых мы мечтаем, о которых мы мечтаем и которые в значительной степени съедят в любое время, когда они окажутся перед нами.
Возникает вопрос: почему? Почему самые вкусные продукты должны быть самыми сложными и беспорядочными? Почему мы должны терять всякое достоинство, кусая куриное крылышко, и всякую грацию, пытаясь покорить подводную лодку с фрикадельками? Научно правильный ответ: кто знает? Мы просто делаем.
Произойдет одно из двух: либо вы выйдете из этого приятного перекуса с пылью от пончиков на лице, либо вы выйдете из этого приятного перекуса с пылью от пончиков на лице.По сути, это убыток для всех участников.
Hack : Разрежьте на мелкие кусочки, откройте рот как можно шире и очень осторожно воткните эти кусочки в рот. Видеть? Легко.
Потому что соус барбекю во всем — самая изящная вещь на свете, за исключением того, что это не так. Все наоборот. На руках, на лице, под ногтями (да, действительно), а иногда даже в волосах. На первом свидании запретите ребра… запретить ребра серьезно.
Hack : Вилка и нож? Я знаю, ухмыляюсь, но ты должен делать то, что должен.
Ничто не заставит вас почувствовать себя больше ребенком, чем когда вы начнете слизывать растаявшие брызги с руки и, возможно, даже с руки. В какой-то момент это перестает быть приятным занятием и превращается в гонку на время, чтобы увидеть, сможете ли вы его съесть, прежде чем он превратится в жидкость.
Hack : Всегда в чашке, чувак.
После того, как вы съели круассан на работе, ваш стол выглядит так, как будто вы устроили вечеринку с хлебным конфетти. Особенно, если он свежий и слоеный … и, конечно, тогда он самый вкусный.
Взломать : Сдаться. С этим нет выигрыша.
Неважно, в пончике, по-датски или из банки. Если вы носите одежду, в какой-то момент во время употребления на нее, вероятно, попадет ложка желе.Вероятность этого с научной точки зрения увеличивается на сто процентов, если и когда вы в этот день носите белое.
Hack : Возьмите с собой дополнительную рубашку и никогда не носите белое.
Потому что так мы все выглядим, когда пытаемся есть суши. Давайте будем честными, это не похоже на то, что вы можете перекусить эти штуки пополам. Так что вы в значительной степени застряли, кладя в рот слишком большой острый рулет из тунца и по крайней мере одну минуту вынужденный жевать с надутыми щеками.
Взломайте : откройте широко и просто сделайте это. Ради бога, это суши, оно того стоит.
Ваш буррито никогда не будет выглядеть таким аккуратным, потому что в течение миллисекунд после того, как вы его откусите, он самоуничтожится, и все сочные внутренности вылезут наружу. Кроме того, обычно есть сальса, сметана или гуакамоле, которые просто умирают, чтобы попасть на ваше лицо.
Hack : разверните тортилью и вместо этого сделайте себе миску для буррито.Вы в любом случае знаете, что это неизбежно.
Любая еда, для которой требуется более одного типа посуды, не должна быть прогулкой по парку, особенно когда эта посуда, эм … МОЛОТОК. Кроме того, вы, скорее всего, носите нагрудник, а соус с лимонным соком и растопленным маслом теперь дошел до ваших запястий … это просто беспорядок.
Взломать : Очевидно, наймите кого-нибудь, чтобы взломать, сломать и окунуть за вас.
Если вы едите без ложки, у вас есть только два варианта: проглотить или откусить и наблюдать, как вся лапша падает в миску изо рта.Ни то, ни другое не изящно, ни то, ни другое не рекомендуется, но каким-то образом вам придется комбинировать и то, и другое, просто чтобы пройти через миску.
Hack : Гм, возьми ложку. Простой.
Плавленый сыр и соус маринара? Ага, удачи. Не говоря уже о том, что фрикадельки — довольно неудобная вещь для зажатия. Где ты кусаешь? Средний или пост-мяч? Вы просто получите слишком горячий и слишком большой кусок во рту, наблюдая, как ваш мокрый тающий субмашин медленно разрушается перед вами.
Взломайте : Спасайтесь. Возьмите кусок пиццы с сосиской или что-нибудь в этом роде. Это тоже самое нет?
PSA: Каждый раз, когда вы едите шпинат, он застревает в зубах. Посмотрим правде в глаза, это жизнь. Но если ты смелый дьявол, продолжай, любитель шпината.
Hack : Обычно виноват вареный шпинат. Придерживайтесь сырых ингредиентов, и все будет (без обещаний) в порядке.
га. Ха-ха. Ха. Надеюсь, вы приготовили для этого влажные салфетки.Нет пути, просто нет пути. К тому же непреодолимое искушение облизать пальцы, когда вы закончите, и еще больше смутить себя в этой ситуации слишком велико. Зачем вы вообще поставили себя в такое положение?
Hack : Мы вас накрыли — вот как есть куриные крылышки, как леди.
Давайте будем очень правдивыми: этот снаряд разлетится на части, как только вы его укусите. После этого вы получите кучу вкусных начинок и несколько кусочков ракушки, разбросанных по тарелке.
Hack : возьмите вилку или сломайте все скорлупы перед едой и вместо этого погрузитесь в ситуацию типа начо.
Не позволяйте этим вкусным вещам вводить вас в заблуждение. После того, как вы, наконец, схватили одну, которая не выскользнула из ваших палочек в который раз, попробуйте откусить ее, чтобы все острые внутренности не выпали. Давай, попробуй.
Hack : Положите все в рот, как суши.Просто пойти на это.
Это не очень хороший вид. Кетчуп, горчица и вся начинка либо оказываются на полу, либо (как вы уже догадались) на вашем лице. И всегда найдется какой-нибудь нелепый зевак, который считает, что уместно пошутить фаллически, когда вы откусываете каждый кусок. Давай, не так ли?
Hack : Они не зря делали мини хот-доги.
И самая недооцененная из грязных и некрасивых продуктов …
О, вы думали, что просто съедите арбуз обычным способом, как будто это не так? Прохладный.Проблема в том, что в основном это вода. Так что да, арбузный сок начнет стекать по вашему лицу, пальцам, рукам, животу и ногам, пока не достигнет пола (возможно, нет, но все же).
Взломать : разрезать на части. Смешайте с соком. Заморозьте в попах. Все, что угодно, только не альтернатива ….
С такой едой неудивительно, что люди регулярно страдают от FOEP (страх перед едой в общественных местах, да). Это тяжело, удачи на следующем первом свидании и благослови Бог.
Хотите узнать больше о HuffPost Taste? Следуйте за нами в Twitter, Facebook, Pinterest и Tumblr.
Вкусная еда, полезная для сердца
Если у вас высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина или проблемы с сердцем, у вас более высокий риск сердечного приступа и инсульта. Вы можете снизить риск, сделав это небольшое изменение: при каждом приеме пищи выбирайте продукты, полезные для вашего сердца.
Большинство диет основано на продуктах, которые нельзя есть. Вместо этого используйте позитивный подход и сосредоточьтесь на продуктах, которые полезны для вас.
Ешьте больше овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов. Клетчатка в этих продуктах помогает снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП. Положите их на тарелку с каждым приемом пищи, чтобы достичь этих суточных доз: не менее 5 чашек фруктов и овощей и три порции цельнозерновых продуктов по 30 г в день.
Ешьте больше фасоли, бобовых (например, чечевицы), семян и орехов. Ваша еженедельная цель: 4 порции орехов, семян или бобовых, таких как черная фасоль, гарбанзо (также называемый нутом) или чечевица.
Пусть полезные жиры работают на вас. Отдавайте предпочтение ненасыщенным жирам, таким как рапсовое, оливковое и арахисовое масла. Эти масла с меньшей вероятностью, чем сливочное масло или сало, забивают ваши артерии.
Ешьте рыбу с высоким содержанием омега-3 жирных кислот, включая тунца альбакора, лосося и сардины. Омега-3, похоже, снижают уровень триглицеридов, борются с зубным налетом в артериях, снижают кровяное давление и снижают риск нарушения сердечного ритма.
Ешьте нежирный белок. Сделайте бобы, орехи, рыбу и курицу своими основными блюдами и контролируйте порции.Американская кардиологическая ассоциация рекомендует съедать не менее двух порций рыбы по 3,5 унции в неделю. В некоторых кусках мяса больше жира, чем в других, поэтому выбирайте более постные продукты. Если вам хочется обработанного мяса — бекона, мясных деликатесов, хот-догов, колбасы, куриных наггетсов или вяленого мяса — тоже ограничьте его.
Регулярно кормите свое тело. Если вы пропустите прием пищи, у вас больше шансов переедать позже. Некоторым людям лучше всего съесть 5-6 мини-обедов, чтобы ограничить калории, помочь контролировать уровень сахара в крови и отрегулировать обмен веществ.Для других лучше подходит трехразовое питание, поскольку дополнительные приемы пищи могут спровоцировать переедание. Посмотрите, какой подход подходит вам.
Экспериментируйте с новыми вкусами. Попробуйте использовать сушеные травы и специи вместо соли, так как это может повысить кровяное давление. Для курицы попробуйте использовать розмарин, чеснок или шалфей. Для рыбы попробуйте укроп или эстрагон. Уксусы — еще один способ оживить скучную еду.
Отмечайте каждый потерянный фунт. Маленькие шаги складываются. Снижение даже 5 или 10 фунтов — даже если после этого вы все еще технически лишний вес — снизит риск сердечного приступа или инсульта за счет снижения артериального давления, холестерина и уровня сахара в крови.
Как бы важна ни была ваша диета, вы также сделаете одолжение своему сердцу, выполняя следующие действия:
Упражнения. Будьте как можно активнее. Он укрепляет сердце, улучшает кровоток, повышает уровень «хорошего» холестерина ЛПВП и помогает контролировать уровень сахара в крови и массу тела. По данным Американской кардиологической ассоциации, вашей целью должно быть 150 минут активности средней интенсивности в неделю.
Если вы курите, бросьте. Не важно, сколько лет вы курите, знайте: исследования показывают, что отказ от курения работает также — если не лучше — чем любой другой доступный сердечный препарат.Отказ от курения снизит риск смерти от сердечных заболеваний на 33%.
15 вкусных здоровых рецептов — Brit + Co
Здоровое питание между работой, личной жизнью и парой кусков белья может быть трудным. После долгого дня вам просто нужно сытное блюдо, на приготовление которого уходит несколько минут. Мы получим это. Вот почему мы составили рецепты быстрых и полезных блюд, которые помогут вам чувствовать себя хорошо внутри и снаружи.
1. Лодка для яиц сладкого картофеля
Разогрейте этот картофель в микроволновой печи, расколите внутри него яйцо, а затем дожарьте его в духовке (или тостере) для получения здоровой пищи для одного.
2. Сливочная запеканка из курицы и киноа
Вы не думаете, что что-то сливочное может считаться здоровым, но полюбуйтесь этой красотой. И если вам интересно, эта курица заправлена беконом.
4. Чаша для спагетти, сквоша и буррито
Кто сказал, что здоровый образ жизни не может означать немного удовольствия? Просто приготовьте свои любимые начинки, поджарьте тыкву из спагетти, и впереди вас ждет модное (и дешевое) свидание.
5.Пицца с греческим салатом
Нет ничего, что пицца не могла бы исправить. Выберите тесто из цельнозерновой муки и добавьте в него ингредиенты для салата, чтобы оно оставалось более полезным для здоровья.
6. Миска для смузи «Русалка»
Богатая питательными веществами спирулина или Blue Majik придает этим чашам для смузи русалочий оттенок.
7. Креветки с манго-карри
Беги, а не ходи, на местный азиатский рынок за ингредиентами для этого простого рецепта креветок. Подавайте его с коричневым рисом или рисом с цветной капустой вместо жасмина, чтобы он стал светлее.
8. Куриный салат Обертывание с салатом Кето
Пришло время свежести, и это обертывание полно этого! Просто намажьте салат своим любимым куриным салатом (или хумусом) и посыпьте его малиной, грецкими орехами и чесноком, и тогда все будет в порядке.
9. Тако с цветной капустой и рисом
Перекусите этой протеиновой едой с радужными продуктами, которая подарит вам чувство сытости на весь день, но при этом вы почувствуете легкость, как перышко.
10. Начо из кабачков
Для начо с низким содержанием углеводов положите традиционную начинку поверх тонко нарезанных и обжаренных на гриле монет из кабачков.(через цуккини начос)
11. Кешью Альфредо
Сделайте свой соус Альфредо светлее, отказавшись от жирных сливок в пользу сливок из кешью.